Окорочка на сковороде в сухарях: Куриные окорочка в панировочных сухарях на сковороде рецепт с фото пошагово и видео

Куриные окорочка в панировочных сухарях на сковороде рецепт с фото пошагово и видео

Куриные окорочка в панировочных сухарях на сковороде

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

8

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 40 мин
PT40M

1. Шаг 1:

   Как пожарить курицу в сухарях? Подготовьте нужные ингредиенты. Курицу очистите, хорошо помойте, обсушите и нарежьте на порционные кусочки. Подойдут разные части тушки: голени, бедрышки, крылышки. Если будете брать крылья, срежьте с них кончики. Набор специй можете изменять под свои вкусовые предпочтения. Подготовьте тарелку с мукой.

2. Шаг 2:

   Для начала замаринуйте мясо. Я брала ножки. Переложите их в широкую посуду и посолите.

3. Шаг 3:

   Выдавите сок из трети лимона. У меня получилась 1 столовая ложка. Полейте этим соком мясо.

4. Шаг 4:

   Добавьте пропущенный через пресс чеснок.

5. Шаг 5:

   Добавьте немного красного жгучего перца и смеси перцев (у меня она не острая).

6. Шаг 6:

   Хорошо перемешайте, распределяя маринад равномерно по всем голеням, и оставьте мариноваться на 20 минут, можно на ночь.

7. Шаг 7:

   Отдельно в тарелку высыпьте панировочные сухари. Добавьте к ним паприку.

8. Шаг 8:

   Всыпьте куркуму — специи придадут курочке красивый цвет и неповторимый аромат при обжаривании.

9. Шаг 9:

   Чуть-чуть посолите.

10. Шаг 10:

    Хорошо перемешайте сухари со специями. У нас получается сухая панировка, которую можно купить в магазине, но лучше все-таки приготовить самим.

11. Шаг 11:

    В отдельную емкость разбейте яйцо и немного его взбейте вилкой.

13. Шаг 12:

    Теперь у нас все готово к процессу панировки!

14. Шаг 13:

    Каждую голень обваляйте в муке.

15. Шаг 14:

    Затем со всех сторон обваляйте во взбитом яйце.

16. Шаг 15:

    Обваляйте ножки в сухарях.

17. Шаг 16:

    И укладывайте запанированные ножки на разделочную доску, подготавливая их к последующей жарке.

18. Шаг 17:

    Когда все ножки в панировке, можно приступать к следующему этапу — жаренью или к запеканию в духовке (если вы, конечно, выбрали этот вариант приготовления).

19. Шаг 18:

    Ножки переложите в сковороду с разогретым растительным маслом. Масла должно быть довольно много, чтобы ножки хорошо прожарились.

20. Шаг 19:

    Обжаривайте курицу на среднем огне под крышкой 5-7 минут до появления золотистого цвета.

21. Шаг 20:

    Затем переверните на другую сторону и обжаривайте с другой стороны.

22. Шаг 21:

    Подавайте горячими. Приятного аппетита!

Я обожаю курочку в любом ее проявлении, а особенно в таком! Невозможно остановиться… Кстати, если попробовать ее запечь в духовке, то получится более диетическое блюдо.

Используйте для жарки масло с высокой температурой дымления! Любые масла полезны только до достижения определённой температуры — точки дымления, при которой масло начинает гореть и в нём образуются токсичные вещества, в том числе канцерогены.
Нерафинированные масла, за редкими исключениями, имеют низкую точку дымления. В них много неотфильтрованных органических частиц, которые быстро начинают гореть.
Рафинированные масла более устойчивы к нагреванию, и точка дымления у них выше. Если вы собираетесь готовить пищу в духовке, на сковороде или гриле, убедитесь в том, что используете масло с высокой точкой дымления. Самые распространенные из масел с высокой точкой дымления: рафинированные сорта подсолнечного, оливкового и виноградного.

Для чего нужен этот код?

Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Домашний ужин — рецепты блюд на ужин

Блюда без лука рецепты с фото

Курица с чесноком

Яйца с чесноком

Закуски горячие рецепты с фото пошагово

Рецепты без сливочного масла и маргарина

Закуски из мяса

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Чеснок — 143 ккал/100г
• Куркума — 325 ккал/100г
• Масло растительное — 873 ккал/100г
• Лимонный сок — 16 ккал/100г
• Перец молотый красный — 318 ккал/100г
• Мука пшеничная — 364 ккал/100г
• Паприка — 289 ккал/100г
• Куриное яйцо — 157 ккал/100г
• Куриные ножки — 158 ккал/100г
• Поваренная соль — 0 ккал/100г
• Сухари панировочные — 347 ккал/100г
• Смесь молотых перцев — 255 ккал/100г

Калорийность продуктов: Куриные ножки, Панировочные сухари, Пшеничная мука, Куриные яйца, Лимонный сок, Чеснок, Перец красный молотый, Смесь перцев молотых, Паприка, Куркума, Поваренная соль, Растительное масло

Курица в панировочных сухарях на сковороде рецепт с фото пошагово и видео

Курица в панировочных сухарях на сковороде

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

4

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 2 ч
PT2H

1. Шаг 1:

   Как пожарить курицу в панировочных сухарях на сковороде? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Готовить можно из любых частей курицы. Я беру целую тушку курицы и делю её на части.

2. Шаг 2:

   Курицу, нарезанную на кусочки, промойте и обсушите с помощью бумажного полотенца, чтобы удалить лишнюю влагу. Затем сбрызните кусочки лимонным соком. Чеснок очистите от шелухи и пропустите через пресс. вотрите лимон и чеснок в курицу и оставьте её мариноваться на 1 час. Можно оставить и на ночь, но тогда уберите её в холодильник.

3. Шаг 3:

   Для панировки в одной чаше соедините панировочные сухари, паприку, куркуму и соль. Перемешайте.

4. Шаг 4:

   В другую чашу разбейте яйца и немного взболтайте их венчиком. А в третью насыпьте муку.

6. Шаг 5:

   Каждый кусочек курицы обваляйте в муке, затем окуните в яйцо и обваляйте в панировке.

7. Шаг 6:

   Сковороду разогрейте до горячего состояния и налейте на неё растительное масло. Выложите подготовленные кусочки курицы. Не стоит выкладывать курицу плотно друг к другу. Я готовила сразу на двух сковородках. Обжаривайте курицу с каждой стороны по 5-7 минут. Чтобы курица хорошо прожарилась, масла должно быть достаточно.

8. Шаг 7:

   Под крышкой курица приготовится быстрее, но уже не будет хрустящей корочки. Чтобы проверить курицу на готовность, проткните её ножом. Должен появиться светлый, прозрачный сок. Если сок розовый, то курица еще не готова!

9. Шаг 8:

   Готовую курочку подавайте в горячем виде, дополнив гарниром или свежими овощами!
   Приятного аппетита!

Курицу можно заменить на индейку или на любой другой вид мяса по вашему желанию. Но учтите, что в таком случае время приготовления и калорийность блюда изменятся.

Как узнать, свежее ли яйцо? Разбейте его в отдельную емкость. В первую очередь должен отсутствовать неприятный запах. Белок свежих яиц будет прозрачным и чистым. Желток не должен растекаться и будет блестящим, выпуклым, однородным.

Проверить, достаточно ли хорошо масло разогрелось на сковороде, можно простым способом. Опустите в него деревянную лопатку. Если вокруг нее собрались пузырьки, значит можно приступать к процессу жарки. 

Для чего нужен этот код?

Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Домашний ужин — рецепты блюд на ужин

Блюда без лука вкусные рецепты

Курица с чесноком фото рецепты

Яйца с чесноком с фото пошагово

Рецепты без сливочного масла и маргарина

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Курица i категории — 238 ккал/100г
• Курица ii категории — 159 ккал/100г
• Курица, мякоть без кожи — 241 ккал/100г
• Цыплята — 140 ккал/100г
• Яйцо куриное — 157 ккал/100г
• Яичный белок — 45 ккал/100г
• Яичный порошок — 542 ккал/100г
• Яичный желток — 352 ккал/100г
• Яйцо страуса — 118 ккал/100г
• Чеснок — 143 ккал/100г
• Куркума — 325 ккал/100г
• Перец черный молотый — 255 ккал/100г
• Масло растительное — 873 ккал/100г
• Соль — 0 ккал/100г
• Лимонный сок — 16 ккал/100г
• Мука пшеничная — 364 ккал/100г
• Паприка — 289 ккал/100г
• Сухари панировочные — 347 ккал/100г

Калорийность продуктов: Курица, Яйца, Панировочные сухари, Пшеничная мука, Куркума, Паприка, Лимонный сок, Чеснок, Растительное масло, Соль, Перец черный молотый

Хрустящие куриные голени (советы по идеальной панировке)

Хрустящие куриные голени — любимое блюдо всей семьи, заменяющее жареного цыпленка в духовке!

Эти голени имеют хрустящую хрустящую корочку и очень сочное мясо! Лучше всего то, что их готовят в духовке, не требуется разбрызгивание масла или жарка во фритюре.

Новый семейный фаворит!

• Сочные и хрустящие: Панированные и запеченные куриные ножки получаются сочными внутри и каждый раз с аппетитной хрустящей корочкой!
• Easy: Простой в приготовлении и простой в очистке рецепт означает, что домашнюю хрустящую курицу можно приготовить даже в загруженные будние дни.
• Готовить заранее:  Их можно панировать, класть на решетку над противнем и слегка накрывать полиэтиленовой пленкой не позднее, чем за 24 часа.
• Запекание в духовке: Мы предпочитаем запекание в духовке, а не жарку во фритюре, так как это полезнее и меньше беспорядка.

Ингредиенты

КУРИЦА: Покупайте свежие или замороженные куриные голени на вес. Выбирайте голени одинакового размера и с целой кожицей.

ЯЙЦА И МУКА: Яйца, молоко и мука гарантируют, что крошки прилипнут к курице. Не забудьте приправить муку, чтобы курица была приправлена ​​повсюду.

СМЕСЬ ДЛЯ ПАНИРОВАНИЯ: В этом рецепте мы добавляем 3 вида крошек.

• • Панко для хруста.
  • Кукурузные хлопья для сладости, вкуса и хруста.
  • Панировочные сухари с приправами для равномерного покрытия и вкуса.

ПРИПРАВЫ: Добавьте горсть пряных трав, которые, возможно, уже есть в кладовой, или попробуйте домашние итальянские приправы, приправы каджун или ваши собственные любимые.

ВАРИАНТЫ:  Приготовьте фирменную приправу из одной из этих специальных смесей! Куриная приправа Домашняя приправа для птицы или острая домашняя приправа Cajun.

Как приготовить куриные ножки

1. Взбейте яичную смесь в миске. В другой миске добавьте к муке соль и перец.
2. Смешайте все ингредиенты для панировки в третьей миске по рецепту ниже .
3. Обваляйте курицу в муке, затем в яичной смеси, затем обваляйте в панировке с приправами.
4. Выпекать до хрустящей корочки и золотистого цвета снаружи. Подавать горячим!

Как получить хрустящую корочку на курице

• Промокните курицу насухо перед покрытием, чтобы крошки прилипли.
• Убедитесь, что вы удалили излишки муки и яиц при выемке.
• Насыпьте целую чашку кукурузных хлопьев в пакет с застежкой-молнией и аккуратно раздавите их скалкой или используйте кухонный комбайн.
• Хорошо сбрызните покрытие кулинарным спреем, чтобы оно стало хрустящим. (Я иногда кладу кусочек масла на каждую голень).
• Если позволяет время, поставьте курицу в холодильник на 30 минут перед запеканием (или слегка накройте и поставьте в холодильник на 24 часа). Это помогает коже стать свежей.
• Если хотите, перед выпеканием положите курицу на решетку, это поможет ей зарумяниться со всех сторон.
• Как только курица будет приготовлена, поджарьте ее в течение минуты или двух, чтобы она стала очень хрустящей!

Как хранить

Храните остатки в сумке на молнии в холодильнике до 5 дней. Ешьте холодным или разогревайте под жаровней. Заморозьте куриные голени в пакете с застежкой-молнией с указанием даты на внешней стороне на срок до 3 месяцев.

Больше любимых блюд из курицы

• Курица с пармезаном – легко приготовить дома
• Куриные ножки для фритюрницы – липкое совершенство
• Запеченные куриные бедра – беспроигрышный рецепт!
• Цыпленок в панировке с хрустящей корочкой – каждый раз нежный и сочный
• Куриные бедра во фритюрнице – 3 простых ингредиента
• Цыпленок Кордон Блю – любимый рецепт
• Фритюрница Fried Chicken — наш любимый способ жарить курицу

Вашей семье понравились эти хрустящие куриные ножки? Обязательно оставьте оценку и комментарий ниже!

4,93 из 26 голосов↑ Нажмите на звездочки, чтобы поставить оценку!
Или, чтобы оставить комментарий, нажмите здесь!

Хрустящие куриные голени

Эти запеченные в духовке куриные голени идеально приправлены и панированы. Они каждый раз получаются сочными и хрустящими!

Сохранить
Приколоть
Печать

Время подготовки 15 минут

Время приготовления 1 час

Общее время 1 час 15 минут

Порции 4 порции

Термометр мгновенного считывания

• ▢ Куриные голени весом ок. 8 голеней
• ▢ 2 взбитых яйца
• ▢ 2 столовые ложки молока
• ▢ 1 стакана муки
• ▢ Соль и перец по вкусу

Хлебная смесь

• ▢ 1 ½ стакана панкофу. ▢ 2 столовые ложки тертого сыра пармезан по желанию
• ▢ 1 чайная ложка чесночного порошка
• ▢ 1 чайная ложка лукового порошка
• ▢ 1 чайная ложка приправленной соли
• ▢ 1 чайная ложка итальянской приправы

• Разогрейте духовку до 400°F.

• Взбейте яйца и молоко в миске. Насыпьте муку во вторую миску и приправьте солью и перцем.

• Смешайте ингредиенты панировочной смеси в третьей миске.

• Обсушите курицу бумажным полотенцем. Аккуратно обваляйте голени в мучной смеси. Достаньте и стряхните лишнюю муку.

• Окунуть в яичную смесь. Наконец, обваляйте голень в смеси для панировки, слегка прижав, чтобы она приклеилась.

• Обильно сбрызните голени кулинарным спреем и положите на противень (при желании на противень можно поставить решетку).

• Дополнительно: если позволяет время, поставьте курицу в холодильник на 30 минут перед запеканием. Это может помочь покрытию лучше держаться.

• Выпекайте 45-50 минут или пока температура курицы не достигнет 165°F, а покрытие не станет хрустящим.

Обсушите курицу перед покрытием, чтобы крошки прилипли.

Убедитесь, что вы удалили излишки муки и яиц при выкапывании.

Насыпьте целую чашку кукурузных хлопьев в пакет с застежкой-молнией и аккуратно раздавите их скалкой или используйте кухонный комбайн.

Очень хорошо сбрызните покрытие кулинарным спреем, чтобы оно стало красивым и хрустящим. (Я иногда кладу кусочек масла на каждую голень).

Если позволяет время, поставьте курицу в холодильник на 30 минут перед запеканием (или слегка накройте крышкой и поставьте в холодильник на 24 часа). Это помогает коже стать свежей.

Если хотите, поместите курицу на решетку перед запеканием, это поможет ей зарумяниться со всех сторон.

Как только курица будет приготовлена, поджарьте ее в течение минуты или двух, чтобы она стала очень хрустящей!

4.93 из 26 голосов

Калории: 424 | Углеводы: 35 г | Белок: 33 г | Жир: 16 г | Насыщенные жиры: 4 г | Полиненасыщенные жиры: 4 г | Мононенасыщенные жиры: 6 г | Трансжиры: 1 г | Холестерин: 181 мг | Натрий: 1048 мг | Калий: 454 мг | Волокно: 2 г | Сахар: 3 г | Витамин А: 424 МЕ | Витамин С: 3 мг | Кальций: 74 мг | Железо: 7 мг

Представленная информация о пищевой ценности является приблизительной и может варьироваться в зависимости от методов приготовления и марок используемых ингредиентов.

Блюдо из курицы, ужин, основное блюдо, основное блюдо

Американская кухня

© SpendWithPennies.com. Содержание и фотографии защищены авторским правом. Распространение этого рецепта поощряется и приветствуется. Копирование и/или вставка полных рецептов в любые социальные сети строго запрещено. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой использования фотографий здесь.

Нравятся наши рецепты?
Следуйте за нами на Pinterest!

Подпишитесь на нас в Pinterest

Рецепты, которые вам понравятся

Об авторе

Холли — любитель вина и сыра, создатель рецептов, энтузиаст шоппинга и самозваный гурман. Ее самая большая страсть — творить на кухне и готовить вкусные и утешительные рецепты для повседневного домашнего приготовления!
Больше сообщений от Холли

Бесплатная электронная книга!

Подпишитесь, чтобы получать еженедельные рецепты и получить БЕСПЛАТНУЮ бонусную электронную книгу: Быстрые и легкие блюда в будний день!

Пожалуйста, включите JavaScript в вашем браузере, чтобы заполнить эту форму.

Электронная почта *

Соглашение GDPR *

• Да! Присылайте мне последние рецепты по электронной почте. *

Электронная почта

Вы можете отказаться от подписки в любое время, щелкнув ссылку «отписаться» в нижней части получаемых вами электронных писем.

новейшие и лучшие

Жареные куриные голени — Рецепт Vibes

Перейти к рецепту — Распечатать рецепт

Рецепт жареных куриных голени, быстрый и готовится за 30 минут. Эти куриные ножки на плите ароматные, их легко приготовить, внутри они влажные и нежные, а кожица хрустящая. Позвольте мне показать вам шаг за шагом, как приготовить куриные голени на плите.

Рецепт жареных куриных окорочков

Это лучший рецепт жареных куриных окорочков, потому что он простой, быстрый и дает вкусную, хорошо приготовленную курицу.

Он выходит с хрустящей корочкой, а внутри нежный, влажный и идеально приготовленный.

Куриные ножки, обжаренные на сковороде, полезнее, чем обжаренные во фритюре, потому что для приготовления требуется меньше масла.

Приправленные небольшим количеством ингредиентов, приготовленных в буфете, эти голени, приготовленные на плите, получаются сочными и ароматными.

Этот рецепт подходит для палео, с низким содержанием углеводов и кето.

Бюджетное блюдо, приготовленное из чистых ингредиентов, без добавления муки, без панировки и панировки.

Чтобы использовать любую другую часть курицы, проверьте мой пост о куриных бедрах или куриной грудке.

Ингредиенты

Куриные голени — Для этого поста я использовал кости в коже на куриных голенях. Вы можете снять кожицу, если хотите, и это также снижает калорийность. Также можно использовать куриные ножки.

Паприка — Я использую копченую паприку. Вы можете использовать это или смешать со сладкой паприкой.

Чеснок в гранулах

Лук в гранулах

Петрушка

Черный перец — Можно использовать любой другой молотый сушеный перец.

Соль

Масло — Растительное, подсолнечное, оливковое или кокосовое масло я использовал с хорошим результатом.

Можно использовать и другие приправы:

Приправа Peri peri

Приправа Jerk

Приправа Taco

Как жарить куриные ножки (куриные ножки на плите)

Добавьте в небольшую миску паприку, гранулы лука, гранулы чеснока, черный перец и соль. Хорошо перемешайте, пока они не будут хорошо объединены.

Используя бумажное полотенце, промокните голени насухо.

Добавьте куриные голени в миску, а затем в смесь приправ. Смешайте приправу с ножками так, чтобы они равномерно покрылись приправой.

Поставьте сковороду или сковороду на средний огонь, затем добавьте масло в сковороду.

Разложите голени на сковороде мясистой стороной вниз.

Жарить в течение 8 минут, затем перевернуть на другую сторону и жарить еще 8 минут.

Добавьте в сковороду 2 стакана воды, затем варите на слабом огне, пока вода не высохнет или до готовности (это займет около 12-15 минут), или оставьте немного сока, чтобы подавать с курицей.

Когда куриные ножки будут готовы, снимите сковороду с плиты.

Вы поймете, что курица готова, когда в середине не будет розового цвета, а сок станет прозрачным. Также можно проверить термометром. Внутренняя температура должна быть не менее 75°C/165F, чтобы ее можно было безопасно есть.

Подавайте и наслаждайтесь.

Сколько времени жарить куриные ножки на сковороде

Сколько времени жарить куриные ножки на плите, зависит от таких факторов, как размер цыпленка.

Обжаривание куриных ножек среднего размера занимает около 30 минут. Приготовление в течение 30 минут или дольше гарантирует, что не только снаружи будет приготовлено, но и внутри хорошо приготовлено, а сок будет прозрачным.

Приготовление куриных окорочков на среднем огне занимает столько же времени, сколько 30 минут.

С чем подавать

Ниже приведены некоторые гарниры, с которыми мы любим подавать:

Обжаренные овощи и острый рис.

Вареная морковь и вареный картофель.

Картофель во фритюре и вареная брокколи.

Жареные спагетти, макаронные изделия

Соусы для окунания, такие как соус пери пери, соус барбекю, соус буйвола, чесночный пармезан и другие.

Информация о хранении

Готовые куриные голени можно заморозить или хранить в холодильнике. Если вы будете употреблять его в течение нескольких дней, вы можете хранить его в холодильнике, в противном случае храните в морозильной камере в течение более длительного времени.

Для хранения в холодильнике — Поместите в пластиковый пакет или герметичный контейнер, затем храните в холодильнике, где он будет храниться до 5 дней.

Для хранения в морозильной камере : Поместите в пригодный для морозильной камеры герметичный контейнер или пакет с застежкой-молнией, наклейте название и дату, затем храните в морозильной камере, где он будет хорошо храниться до 6 месяцев.

Его можно разогреть на плите, в микроволновой печи, в духовке или во фритюрнице.

Для разогрева на плите : Положите голени в сотейник или сковороду, добавьте чашку воды и поставьте на плиту на средний огонь. Накройте сковороду и готовьте в течение 5 минут или пока вода полностью не прогреется и не высохнет.

Для разогрева в микроволновой печи : Поместите голени на тарелку, пригодную для использования в микроволновой печи, поставьте в микроволновую печь, накройте крышкой и готовьте в микроволновой печи при высокой температуре в течение 2 минут или до полного прогревания.

Советы по приготовлению жареных куриных ножек

• Попробуйте использовать куриные ножки одинакового размера для одинакового времени приготовления.

• Вы можете добавить другие специи по сезону или использовать домашние приправы, такие как приправа для курицы, приправа пери пери, лимонный перец или любые другие по вашему выбору. Использование разных приправ время от времени даст вам разнообразие вкусов.

• Тщательно перемешайте приправу с куриными ножками, чтобы они были равномерно покрыты.

• Хотя для этого рецепта мариновать не обязательно, лучше всего приправить курицу и положить в холодильник на несколько часов, чтобы ароматы хорошо пропитались. Вы можете приправить на 60 минут, 2 часа, 4 часа или утром к обеду.

• Не ждите, пока масло перегреется, прежде чем добавлять куриные ножки. Так куриная кожа не подгорит.

• Вы можете оставить немного сока для подачи к курице или добавить кукурузную муку, чтобы загустить соус.

• Не торопитесь в процессе приготовления, так как важно, чтобы внутренняя часть была приготовлена ​​до температуры 165F/75C, чтобы избежать пищевого отравления.

Нужно ли накрывать сковороду во время жарки курицы?

Накрывая сковороду крышкой после добавления воды, вы улавливаете пар в кастрюле, что помогает тщательно и быстро приготовить внутренности курицы.

Другие рецепты куриных ножек

Вареные куриные ножки

Куриные ножки, приготовленные во фритюре 

Куриные ножки быстрого приготовления 

Запеченные куриные ножки

Надеюсь, вам понравится этот рецепт так же, как и нам. Если вы считаете этот пост полезным, пожалуйста, оцените его на 5 звезд и оставьте мне комментарий ниже. Я люблю читать от вас.

Не хотите ничего пропустить? Подпишитесь  на блог, чтобы еженедельно получать бесплатные рецепты по электронной почте. Кроме того, следите за новостями о рецептах в Instagram, и Pinterest.  Подпишитесь на мой канал Youtube  и смотрите видео с рецептами.

Присоединяйтесь к нашей группе Facebook , чтобы встречаться и делиться советами и рецептами с другими любителями хорошей еды.

Распечатать Рецепт

4.86 от 21 голосов

Жареные куриные ножки

Рецепт жареных куриных ножек. Быстрый рецепт, который готовится за 30 минут. Эти куриные ножки на плите ароматные, их легко приготовить, внутри они влажные и нежные, а кожица хрустящая. Позвольте мне показать вам шаг за шагом, как приготовить куриные ножки на плите.

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 30 минут

Общее время 35 минут

Курс: Основное блюдо, Гарнир

Кухня: Американская, Британская

Ключевое слово: как приготовить куриные ножки на плите, жареные куриные ножки, жареные куриные ножки рецепт, жареные куриные ножки, куриные ножки на плите

Порций: 8

Калорийность: 159ккал

Автор: Кеми

• Skilet

• 8 кусочков куриные барабанные палочки
• 1 столовая ложка паприки
• ¼ чайной ложки луковой гранулы
• ¼ чайная ложка чеснока
• соль
• 1,5 Таблест. 0020

• Добавьте паприку, гранулы лука, гранулы чеснока, черный перец и соль в небольшую миску. Хорошо перемешайте, пока они не будут хорошо объединены.

• С помощью бумажного полотенца промокните голени насухо.

  Добавьте куриные голени в миску, а затем в смесь приправ. Смешайте приправу с ножками так, чтобы они равномерно покрылись приправой.

• Поставьте сковороду или сковороду на средний огонь, затем добавьте масло в сковороду. Выложите голени на сковороду мясистой стороной вниз.

• Жарьте в течение 8 минут, затем переверните на другую сторону и жарьте еще 8 минут.

• Добавьте в сковороду 2 стакана воды, затем варите на медленном огне, пока вода не высохнет или до готовности (это занимает около 12–15 минут), или оставьте немного сока, чтобы подавать с курицей.

• Когда куриные ножки будут готовы, снимите сковороду с плиты.

• Подавайте и наслаждайтесь.

Советы по приготовлению куриных ножек во фритюре

• Вы поймете, что курица готова, когда в середине не будет розового цвета, а сок будет прозрачным. Также можно проверить термометром. Внутренняя температура должна быть не менее 75°C/165F, чтобы ее можно было безопасно есть.

• Попробуйте использовать голени одинакового размера для одинакового времени приготовления.
• Вы можете добавить другие специи по сезону или использовать домашние приправы, такие как приправа для курицы, приправа пери пери, лимонный перец или любые другие по вашему выбору. Использование разных приправ время от времени даст вам разнообразие вкусов.
• Хорошо перемешайте приправу с куриными ножками, чтобы они были равномерно покрыты.