Осень сад огород: Садово-огородные работы осенью | ЧАСТНЫЙ ДОМ. САД И ОГОРОД

Садово-огородные работы осенью | ЧАСТНЫЙ ДОМ. САД И ОГОРОД

Работы в саду и огороде в осенний период

Приветствую вас, друзья!

Завершение дачного сезона приходится на начало осени. Это пора подготовки садово-огородного участка к зимовке. Также в этот период закладывается основа будущего сезона и урожая. В сентябре-октябре следует убрать с участка листву и прочие растительные отходы, обработать землю и обогатить ее удобрениями, собрать и подготовить семена для будущих посадок, засеять озимые культуры, посадить рассаду различных культур, например, землянику.

Поговорим подробнее о том, какие садово-огородные работы нужно выполнить в осенний период.

В начале осени высаживают или пересаживают плодовые деревья и ягодные кустарники, удаляют старые и лишние ветви, готовят деревья к морозам, сжигают весь мусор. Все опавшие плоды с фруктовых деревьев, листья и больные срезанные ветви обязательно нужно утилизировать, так как в них находятся многочисленные вредители и бактерии, которые после успешной зимовки в почве, могут дать начало новым популяционным особям. Все собранные листья можно использовать для укрытия компостной кучи, для того, чтобы во время зимних морозов она не промерзла.

В начале сентября следует завершить уборку урожая – поздних сортов груш, яблок, последних овощей (тыква, морковь, свекла) и картофельных клубней. А вот цветную капусту собирают в октябре.

Поклонники органического садоводства закладывают на зиму компост. Готовый компост вносят в почву для подкормки уставших растений и улучшения состава почвы. После того, как деревья освобождены от последних плодов, можно приступать к пересадке плодовых деревьев и кустарников.

Выполняя садово-огородные работы в осенние месяцы, следует помнить, что осень — пора внесения удобрений. От азотных удобрений следует воздержаться, потому, что они способствуют стимулированию роста, что на зиму противопоказано. Лучшие осенние питательные вещества – торф, перегной (компост). Калийные удобрения подходят для газона, комплексные смеси придутся по вкусу плодово-ягодным растениям.

Если у вас есть живая изгородь, то она нуждается в подрезании и придании ей красивой формы последний раз перед зимовкой. Необходимо обрезать кустарники ремонтальной малины (обрезке подлежат плодоносившие ветви). Чтобы улучшить дыхание корневой системе кустарников землю под ними необходимо взрыхлить (для малины требуется деликатная обработка верхнего слоя почвы, для смородины подходит глубокая копка). Также перекапывается и разрыхляется земля в приствольных кругах всех деревьев, имеющихся на участке. Если лето было засушливым, то рекомендуется обильно полить малинник.

Штамбы и толстые ветви садовых деревьев следует очистить от поврежденной коры. При наличии дупел их обязательно нужно заделать садовым варом (см. «Лечение плодовых деревьев»). Всю молодую поросль, непосредственно у карликовых деревьев, желательно ликвидировать. Комплекс мероприятий по подготовке сада к холодному периоду следует завершить побелкой стволов. Именно побеленные осенью деревья наименее страдают от лютых морозов. Чтобы побелка не смылась во время осенних затяжных дождей, известковый раствор нужно дополнить красной глиной и костным или казеиновым клеем.

Сентябрь – время для новых посадок. В первой половине следует сажать хвойные кустарники и деревья. Также в этот период высаживают такие виды лиственных кустарников, которые круглый год не меняют окрас листьев. Из ягодных растений в первой декаде октября садят следующие саженцы: жимолость, крыжовник, смородину и ежевику. При посадке их необходимо обильно полить, замульчировать и сделать небольшие земляные кучки (до 10 см). Желательно при этом в почву вносить компост, калий или перепаренный навоз.

Некоторые листовые овощи и корнеплоды можно засеять под зиму. Тогда они порадуют вас ранним урожаем уже весной. Например, чеснок, лук, укроп, салат, щавель, шпинат, сельдерей. Только посев необходимо осуществить до наступления серьезных заморозков, при температуре почвы не ниже +3-4°С, примерно во второй половине октября, но с учетом текущих погодных условий.

Рассортируйте, переберите семена, наведя в них порядок, чтобы не путаться весной. При необходимости разложите их в новые полотняные мешочки или бумажные пакеты. Весь посевной фонд должен быть идеально просушен и сберегаться дома в темном прохладном месте. Качественная просушка является гарантией сохранности семян и залогом будущего урожая.

Здесь я привел далеко не весь список осенних садово-огородных работ. Полное и подробное описание всех осенних мероприятий в саду и огороде в каждом месяце Вы можете найти в рубрике сайта «Садово-огородный календарь». До встречи, друзья!

Успеть до зимы. 7 важных дел на даче осенью | ДАЧА: Огород | ДАЧА

С окончанием лета дела на дачном участке не завершаются. Если огород не подготовить к зиме, в следующем году вы вряд ли сможете порадоваться хорошему урожаю и пышному саду. SPB.AIF.RU рассказывает, что нужно успеть сделать на даче осенью.

Собрать урожай

В сентябре пора выкопать картофель, собрать морковь, свеклу, капусту, лук. Чтобы в процессе хранения овощи не гнили, их необходимо в течение нескольких часов просушить на солнце, а перед уборкой в яму или погреб – предварительно охладить: для этого подойдет гараж или другое темное место с невысокой температурой. Рассортируйте корнеплоды: самые крупные можете смело отложить в дальний угол, они будут храниться до весны. Мелкие или поврежденные овощи храните поближе: их нужно съесть в первую очередь. Морковь и свекла лучше сохранятся, если срезать им верхушки, а капуста – если выкопать ее с корнями и завернуть в бумагу.

Провести уборку

Когда урожай собран, пора очистить огород от мусора. Выдерните из земли сорняки, уничтожьте остатки растений, соберите и сожгите опавшие листья – иначе они будут гнить, и в них заведутся вредители. Замените землю в теплицах и парниках или обработайте ее хлорной известью. Землю для будущих весенних посадок рекомендуется полить раствором соды: это поможет обеззаразить почву. После этого разложите по грядкам удобрения – торф, навоз.

Подготовить к зиме деревья и кустарники

Обрезать сухие ветви деревьев и придать форму кустарникам следует именно осенью. Чтобы предотвратить появление насекомых-вредителей, «запечатайте» места среза глиной. Стволы деревьев можно побелить известью: это защитит кору от вредного воздействия солнца и инфекций. Опрыскайте специальным раствором ветви, кусты и землю вокруг них. «Больные» ветки лучше всего сжечь, чтобы предотвратить заражение других растений.

Удобрить почву

Чтобы в следующем году почва стала плодородней, после уборки засейте ее белой горчицей, рожью или овсом. Белая горчица – универсальный вариант, а вот рожь не поможет песчаной почве и только иссушит ее. Через три-четыре недели скосите верхушки всходов и при помощи мотыги смешайте их с землей, не перекапывая при этом грядки. В следующем сезоне почва станет рыхлой и плодородной.

Еще один эффективный способ – использовать в качестве удобрения отцветшие бархатцы. Измельчите цветы мотыгой или лопатой и вкопайте их в грунт. Аромат бархатцев отпугнет от посадок насекомых-вредителей, а сами растения повысят качество почвы. Кстати, если засушить немного цветков, то весной из них можно будет сделать очень полезный для растений раствор, который защитит ваши посадки от тли и прожорливых бабочек.

Посадить корнеплоды

Осень – время посадить лук, чеснок, свеклу, редис и морковь. Делать это лучше в октябре, до наступления заморозков. Грунт, в который вы собираетесь сажать корнеплоды, должен быть продезинфицирован и удобрен. Чтобы растения не погибли в холода, укройте их лапником.

Обработать садовые инструменты

Чтобы грабли, секатор и лопата прослужили вам еще много дачных сезонов, не забывайте готовить к зиме все садовые инструменты! Весь инвентарь необходимо высушить и смазать машинным маслом. Аккуратно заверните инструменты в полиэтиленовую пленку и оставьте на зиму в защищенном от влаги месте. Так инвентарь не заржавеет и останется в прекрасном состоянии.

Подготовить помещения к зиме

Осенью займитесь хозяйственными работами. Не откладывайте их на весну: через полгода у вас будет много других дел – уборка, посадка, полив. Перед зимой приведите в порядок все постройки на своем участке. Уберите из них все съестные припасы. Убедитесь, что крыша не протекает. Если стены нуждаются в покраске, займитесь этим сейчас! При необходимости отремонтируйте калитку, забор.

После этого вы сможете спокойно выдохнуть, оставить дачные дела до весны и наслаждаться вкусными запасами – овощами с собственной грядки.

Смотрите также:

Подготовка сада и огорода к зиме. Осенние работы

Наступает осень — время, когда урожай уже собран, а природа в предвкушении зимних холодов.

Некоторым садоводам и огородникам кажется, что делать на участке больше нечего, пора отдыхать. Однако опытные аграрии знают, что именно осенью нужно начинать готовить участок к следующему сезону.

Осенних работ не так уж много, но все они очень важны.

Готовим сад к зиме

Готовь сани летом, а телегу зимой — гласит русская пословица. Эта мудрость относится и к садово-огородным работам. Хотите, чтобы летом ветки деревьев и кустарников ломились от плодов? Позаботьтесь о саде заранее, осенью.

Осенний уход за деревьями и кустарниками

Подготовка деревьев и кустарников к зиме — важный этап, который опытный садовод не пропускает. От этого зависит не только будущий урожай, но и сама жизнь плодовых многолетников. Далеко не все из них успешно зимуют. Многие, особенно молодые, недавно высаженные, вымерзают только потому, что хозяин осенью не позаботился о зеленых питомцах.

Что же нужно сделать для деревьев и кустарников осенью?

Прежде всего собрать упавшие плоды. Не только пригодные в пищу, но и те, что начали преть. Оставлять их на зиму не стоит — такие плоды являются отличной пищей или укрытием для различных вредителей.

Второй шаг, который был обязателен для садоводов ранее, а сейчас вызывает много споров, — сбор опавших листьев. Известно, что даже опавшие листья играют немалую роль в природной экосистеме. Они защищают почву от морозов и являются зимним укрытием для полезных насекомых и микроорганизмов, которые перерабатывают органику, тем самым насыщая почву полезными веществами. Убрать листья — значит оголить землю, лишить невидимых помощников сада питательной среды и в итоге — сделать почву менее богатой и плодородной.

Зная это, многие садоводы поменяли привычный распорядок и перенесли уборку опавшей листвы на раннюю весну.

В течение года, в том числе и осенью, хороший хозяин обязательно проведет обрезку плодовых деревьев и кустарников. Цели осенней обрезки:

• Проредить и сформировать. Известно, что загущенные посадки хуже плодоносят, чаще болеют и подвергаются нападкам различных вредителей, хуже выдерживают морозы, а их побеги нередко обламываются под тяжестью снега. Чтобы исключить все вышеперечисленное, побеги и кустарники необходимо прореживать. Осень, период после сбора плодов, —отличное время для этой процедуры. Кроме того, обрезка помогает правильно сформировать крону и в конечном итоге, за счет удаления лишних побегов, — повысить урожай.
• Омолодить. Большое количество старых ветвей на деревьях и кустарниках снижают урожайность и мешают развиваться молодым побегам. Чтобы этого избежать, время от времени растение нужно омолаживать обрезкой.
• Предотвратить. Всем известно, что наличие сломанных, высохших, больных или зараженных вредителями веток очень негативно сказывается на состоянии всего дерева или кустарника, поскольку один побег может с легкостью заразить и остальные. В целях профилактики такие ветки необходимо удалять, а лучшее время для этого — осень, после сбора урожая.

При осенней обрезке важно не навредить, а точнее — не ослабить дерево, удалив слишком много побегов. Необходима умеренность. Лучше оставить в зиму лишнее, а затем срезать весной, чем полностью «обескровить» растение, которое просто не успеет восстановиться до морозов.

С наступлением осени некоторые садоводы прекращают поливать деревья и кустарники, полагая, что поскольку урожай уже собран — в большом количестве влаги растение уже не нуждается. Это ошибка, ведь именно после плодоношения зеленый питомец интенсивно восстанавливает силы, подготавливая себя к будущему сезону.

Осенью, вплоть до наступления заморозков, следует по-прежнему интенсивно поливать как деревья, так и кустарники. Особенно если сентябрь и октябрь выдались засушливыми (как это нередко бывает теперь, после изменения климата).

После сбора урожая плодовые посадки нуждаются не только в поливе, но и в подкормке. Существуют специальные осенние удобрения, которые можно найти в садоводческих магазинах. Их цель — защитить деревья и кустарники от морозов и подготовить к будущему урожаю.

Как еще садовод может позаботиться о защите посадок перед зимними морозами? Например, укрыть приствольные круги слоем мульчи. Мульчей могут быть самые разные материалы. Самое простое — плотнее сгрести опавшие листья к стволу и оставить до весны. Можно использовать опилки, сено, солому. А если мульчировать торфом, навозом или компостом, дерево получит не только защиту, но и необходимую органическую подкормку.

Некоторые садоводы пытаются защитить не только приствольные круги деревьев или кустарников, но и сами стволы или даже ветви. Во-первых, тщательно, но бережно, очищают кору от мха и лишайника жесткой щеткой. А затем обрабатывают железным купоросом (стакан на ведро чистой воды), который дезинфицирует и уничтожает болезнетворную микрофлору.

Еще один метод защиты — осенняя побелка стволов. Считается, что это помогает предотвратить появление морозобоин (крупных трещин на коре и стволе) и убережет растение от грызунов. Впрочем, в последнее время садоводы все чаще отказываются как от весенней, так и от осенней побелки стволов, поскольку это мероприятие не всегда себя оправдывает.

В целом, осенний уход за деревьями не сложен, однако необходим для отличных урожаев в следующем году.

Готовим огород к зиме

Наступила осень — урожай давно собран и отправлен на хранение, убрана ботва. Кажется, что делать в огороде нечего. На самом деле, это не так. Хороший хозяин знает, чтобы доверху наполнить закрома в следующем году, нужно как следует поработать перед наступлением заморозков.

Что же делать в огороде осенью? Конечно, ухаживать за почвой.

Осенний уход за почвой

Осенью земля истощена, ведь огородные растения забрали почти все питательные вещества. Чтобы снова сделать почву плодородной, необходимо внести удобрения. За зиму они впитаются и восполнят недостающие элементы.

Какие же удобрения вносить осенью? Если вы начинающий огородник, обратите внимание на те готовые магазинные подкормки, которые имеют на упаковке специальный маркер. Некоторые из них так и называются — «Осеннее» или «Осень». Они универсальны, а от весенних и летних такие удобрения отличаются составом. В них почти нет азота (этот элемент необходим растениям в период бурного роста, закладки листвы и бутонов), зато немало кальция, калия и фосфора.

[!] Не превышайте указанную производителем дозу внесения удобрения. Землю лучше недокормить, чем перекормить.

Опытные огородники, как правило, знают характеристики почвы на собственном участке и вносят осенние удобрения с учетом потребностей грунта. Так, например, если нужно в короткие сроки повысить плодородие истощенной земли, осенью (под перекопку) используют куриный помет. Это очень действенной средство, однако применять его во время роста культур нежелательно, поскольку помет может обжечь корни.

Кроме куриного помета, плодородие почвы отлично повышает компост и перегнивший навоз. Эту подкормку также лучше вносить осенью, перед заморозками. За зиму земля возьмет все необходимые полезные вещества и будет подготовлена к весенней посадке.

Если нужно немного подкислить почву, применяют верховой торф. Он отличается воздушной структурой и легкостью, имея при этом высокую кислотность. Снизить кислотность грунта можно золой, которую также используют осенью, перед перекопкой огорода, не чаще одного раза в 3-4 года.

Осенний сев сидератов

В случае, когда огородник придерживается принципа органического земледелия и является противником химических удобрений, обогатить землю помогут сидераты — растения, которые высаживают для улучшения состава и структуры почвы. Чаще всего их высевают осенью, до наступления морозов.

Когда урожай собран, а земля очищена от ботвы и сорняков, самое время высаживать сидераты.
Выбор сидератов зависит, в первую очередь, от целей огородника. Если необходимо обогатить грунт азотом и другими минералами, высевайте люцерну, горох, овес и рожи. Уничтожить расплодившихся вредителей — на помощь придут горчица, календула, рапс и редька. Когда нужно сделать почву более рыхлой и насытить кислородом, посадите горчицу, овес, вику или донник. Наоборот, укрепить почву, подверженную эрозии, смогут сурепица, рапс или фацелия.

Перекопка почвы осенью: плюсы и минусы

Не так давно каждый владелец участка в обязательном порядке самостоятельно или с помощью сельхозтехники перекапывал его до наступления морозов. Однако в последнее время многие выступают против осенней перекопки земли. Давайте разберемся, каковы плюсы и минусы этого способа подготовки огорода к зиме.

Считается, что за сезон почва «слеживается», то есть спрессовывается и плотнеет. Кислорода становится меньше. Это приводит к развитию различных болезней, размножению вредителей и сорняков.

По мнению сторонников такого метода, перекопка насыщает землю кислородом и влагой, делает ее более воздушной, рассыпчатой. Это повысит плодородие и сократит количество сорняков и вредителей, которые окажутся на поверхности, а значит — не перенесут морозы. Кроме того, перекопка поможет усвоению органических удобрений, которые были внесены ранее. Кислород позволит органике быстрее разложиться и перепреть, за счет чего земля получит максимальное количество питательных веществ.

[!] Перекапывая почву осенью, не следует разбивать крупные комья. Так личинки вредителей и семена сорняков погибнут быстрее. Оптимальная глубина перекопки — не более 30 см (штык лопаты).

Те, кто отказался от осенней перекопки почвы, выдвигают совершенно противоположные аргументы.

Во-первых, под штыком лопаты гибнут не только вредители, но и полезная фауна, живущая в недрах земли. Например, дождевые черви, насыщающие почву биогумусом. Или микроорганизмы, главная задача которых — помогать разложению органики. Грунт беднеет, становясь куда менее плодородным. А чтобы естественный баланс после перекопки восстановился вновь, требуются многие месяцы. Так стоит ли нарушать экосистему, созданную в почве самой природой ради традиции, важность которой весьма преувеличена?

Кроме того, противники этого метода подготовки почвы к зиме считают, что перекопка не только не повышает рассыпчатость грунта, а наоборот — значительно снижает ее. Сразу после вскапывания кажется, что земля действительно становится более воздушной. Однако стоит пройти первому дождю, как грунт сильно уплотняется или даже покрывается коркой. Нарушается естественный влагообмен: нарушается структура, вода перестает проникать внутрь земли, собираясь лужами на поверхности.

Нарушенный влагообмен аукнется и весной, когда стает снег. На естественном покрове влага постепенно сойдет, медленно впитавшись в землю. Почва и молодые растения получат достаточно воды. А вот на перекопанном грунте вода будет сходить ручейками по поверхности, не впитываясь, что, в итоге, приведет к последующей сухости грунта.

Ну и наконец, борьба с сорняками. И здесь у противников перекопки аргумент совершенно противоположный. От этой процедуры количество сорных растений не только не снижается, а наоборот — увеличивается. Лопата перерубает корни. Но это не ведет к гибели сорняка. А только лишь способствует его размножению: весной из этих корней вырастет не один куст, а сразу несколько. Это же касается и семян. Те из них, которые, оставшись на поверхности в морозы, могли бы погибнуть, закапываются вглубь почвы, где отлично зимуют и дружно всходят весной.

Так что, копать или не копать почву осенью — каждый хозяин участка решает для себя сам. Тем же, кто сомневается, можно провести эксперимент — перекопать землю, а нас следующий год не трогать. И решить, в каком случае сорняков и вредителей было меньше, а урожай — больше.



тематическое планирование сентябрь Ранняя осень. Сад. Огород

Тема недели: Ранняя осень. Сад. Огород

дата: 2.09.2019

день недели: понедельник

Обязательная часть образовательной программы и часть формируемая участниками образовательных отношений

Режимные

моменты

Виды детской деятельности и формы ее организации, отражающие образовательную деятельность в режимных моментах (Обязательной части образовательной программы и части формируемой участниками образовательных отношений

Индивидуальная работа

Амплификация (обогащение развивающей предметно-пространственной среды):

1.Музыка — по плану музыкального руководителя.

2.Подготовка к обучению грамоте. Закрепление и повторение

Закрепить знания детей о гласных и согласных звуках; упражнять в звуко-слоговом анализе и синтезе односложных слов; упражнять детей в делении слов на слоги; учить подбирать эпитеты к существительным.

Первая половина дня

К: Беседа на тему «Золотая осень». Закрепить знания о сезонных изменениях в природе; обобщить и систематизировать представления о характерных признаках осени; приучать следить за погодой, связывать наблюдения с личным опытом.

Д: Утренняя гимнастика

И: Сюжетно-ролевая игра «Детский сад» Совершенствовать и расширять игровые замыслы и умения детей. Формировать желание организовывать сюжетно-ролевые игры

Т: Игровая ситуация « Поддерживаем порядка в шкафу с игрушками и пособиями». Учить детей самостоятельно расставлять игрушки и пособия, поддерживать порядок в шкафах, протирать пыль

Познавательное развитие.

Показ иллюстраций «Кто работает в детском саду» Расширять представления детей о роде деятельности людей, которые трудятся в детском саду

Атрибуты к сюжетно-ролевой игре

Иллюстрации с работниками детского сада

Прогулка

П: Наблюдение за сезонными изменениями.

Закреплять знания о взаимосвязи живой и неживой природы; учить выделять изменения в жизни растений и животных в осеннее время; формировать представление об осенних месяцах.

Т: Уборка участка детского сада от опавших листьев. Учить создавать у себя и других детей радостное настроение от выполненной работы; воспитывать экологическую культуру.

И: Подвижные игры «Третий лишний». Учить соблюдать правила игры; развивать ловкость и быстроту бега.

«Совушка». Учить ориентироваться в пространстве; развивать интерес к игре.

П/д: Рисуем мелом на асфальте «Разноцветные листочки». Развивать творческие способности, воображение

Д: Работа с Димой К., Саша П. по физическому воспитанию. Совершенствовать прыжки с продвижением вперед.

Выносное игровое оборудование

3.Рисование. «Яблоня с золотыми яблоками в волшебном лесу»

— учить детей создавать сказочный образ;

— развивать эстетическое восприятие, чувство композиции;

— закреплять умение рисовать краскам

Подготовка и организация питания и сна

Организация обеда (дежурство, столовый этикет, гигиенические процедуры) ситуация общения «Научим Карлсона умываться». Продолжать учить детей правильно умываться, сухо вытираться, пользуясь индивидуальным полотенцем.
Организация сна (чтение художественной литературы, слушание музыки) чтение рассказа В. Осеевой «Волшебное слово»

Настольная игра «Разрезные картинки»

Музыкальный центр

Вторая половина дня

Д: Гимнастика после сна. Комплекс №1

И: Дидактическая игра «Сколько всего времен года?» Развитие представлений о временах года.

Настольная игра «Разрезные картинки» Ввести детей в игровую ситуацию, дать положительный эмоциональный заряд

М/Х: Прослушивание песни «Осень спросим» Развивать певческие и музыкально-ритмические навыки, наблюдательность, внимательность

Игровое упражнение «Сосчитай по порядку» Повторить количественный и порядковый счет 0-10

Маша, Аня Бур., Вадим, Максим М.

Прогулка 2

П: Наблюдение за изменениями в природе. Предложить детям самостоятельно найти признаки осени в окружающей природе.

И: Подвижные игры «Кто самый меткий?». Развивать самостоятельность, смекалку, смелость.

«Чье звено скорее соберется?». Учить бегать на скорость.

Составление рассказов на тему «Мои любимые занятия в детском саду». Учить осознавать связь между настроением взрослых и поведением детей.

Т: Уборка сухой травы в огороде. Воспитывать трудолюбие.

Д: Совершенствовать прыжки с продвижением Арина, Саша Р., Олеся, Сережа.

Выносное игровое оборудование

Вечер

Ч.Х.Л: Заучивание стихотворения К. Толстой. «Осень, обсыпается весь наш бедный сад…» Помочь детям запомнить текст стихотворения

И: Малоподвижная игра «Что происходит в природе?» Закрепление употребления в речи глаголов, согласования слов в предложении

Дидактическая игра «Кто скорее соберет» Закреплять умение распределять предметы в возрастающем и убывающем порядке.

К:(нравственно-патриотическое воспитание) Рассматривание иллюстраций по теме «Мой родной город – Оренбург». Воспитывать патриотические чувства.

Упражнение «Здравствуй карандаш» Развитие, формирование пространственной ориентации на листе бумаги, чувства цвета. Тимофей, Ангелина, Миша П.

Предметы разной высоты

Карандаши, листы

ЧФУОО — знакомство детей друг с другом, сплотить группу; развитие навыков вербального и не вербального общения.

Тема недели: Ранняя осень. Сад. Огород

дата: 3.09.2019

день недели: вторник.

Обязательная часть образовательной программы и часть формируемая участниками образовательных отношений

Режимные

моменты

Виды детской деятельности и формы ее организации, отражающие образовательную деятельность в режимных моментах (Обязательной части образовательной программы и части формируемой участниками образовательных отношений

Индивидуальная работа

Амплификация (обогащение развивающей предметно-пространственной среды):

1. ФЭМП Занятие №1

-Закреплять навыки счета в пределах 5;

-совершенствовать умение различать и называть плоские и объемные фигуры;

-уточнить представления о последовательности частей суток.

2.Физическое развитие – по плану инструктора по физическому воспитанию

Первая половина дня

К: Беседа на тему «Прогулка по саду и огороду». Закрепить обобщающие понятия «овощи», «фрукты», отличительные особенности овощей и фруктов.

Д: Утренняя гимнастика

И: Сюжетно-ролевая игра «Магазин», сюжет: «Овощной магазин». Учить распределять роли, обыгрывать сюжет

Дидактическая игра «Чудесный мешочек» (Овощи).

Т: Полив комнатных растений. Учить детей ухаживать за комнатными растениями; поливать из леечки водой комнатной температуры

Физическое развитие.

Закреплять умение прыгать на одной ноге. Амина, Бэлла, максим С.

Муляжи овощей и фруктов

Чудесный мешочек

Атрибуты к сюжетно-ролевой игре

Прогулка 1

П: Наблюдение за бегущими облаками. Учить устанавливать взаимосвязь между скоростью облаков и скоростью ветра.

Т: Перекапывание грядок. Дать детям представление о необходимости перекапывания грядки. Учить правильному перекапыванию: стараться втыкать лопатку (штык) глубже, тщательно разбивать комочки; старые корни растений и камни нужно убирать с грядок.

И: Подвижные игры «Волк и козлята», «Иголка, нитка, узелок». Учить игровой деятельности со строгим соблюдением правил; развивать быстроту и реакцию; воспитывать смелость

Сюжетно-ролевая игра «Магазин». Научить детей классифицировать предметы по общим признакам, воспитывать чувство взаимопомощи, расширить словарный запас детей: ввести понятия «игрушки», «мебель», «продукты питания», «посуда».

Д: Упражнять в улучшении техники бега (естественность, лёгкость энергичное отталкивание ). Аня М., Вика, Миша П., Лева.

Выносное игровое оборудование

3. Аппликация «Огурцы и помидоры лежат на тарелке»

— продолжать отрабатывать умение детей вырезывать предметы круглой и овальной формы;

— развивать координацию движений обеих рук;

— закреплять умение аккуратно

наклеивать изображения

Подготовка и организация питания и сна

Организация обеда . Игровая ситуация «Научим Чебурашку правильно и красиво сервировать стол». Учить детей правильно и красиво сервировать стол. Воспитывать у них бережное отношение к предметам.
Организация сна. Чтение А. Линдгрен «Карлсон, который живет на крыше, опять прилетел».

Вторая половина дня

Д: Гимнастика после сна. Комплекс №1

И: Сюжетно-ролевая игра «Семья», сюжет «Мама готовит овощной суп» Совершенствовать и расширять игровые замыслы и умения детей. Формировать желание организовывать сюжетно-ролевые игры

Х-Э/Р: Лепка «Яблоки» Учить детей рассматривать и составлять натюрморты используя яблоки, вазы, блюда и т.д. Развивать мелкую моторику рук при создании поделок из пластилина

Дидактическая игра «Скажи, что делают этими предметами». Активизировать в речи детей глаголы и употребление с ними существительных

Андрей, Миша Л.

Атрибуты к сюжетно-ролевой игре

Пластилин, дощечки, муляжи яблок

Прогулка 2

П: Наблюдение за почвой. Обратить внимание на следы, которые остаются после дождя на земле: в одной почве нога вязнет, а в другой остаются следы, но ноги сухие. Дети, зная свойства песка и глины, объясняют причину

И: Подвижные игры «Пустое место» Развивать, умение ориентироваться в пространстве, и скорость бега. «Хитрая лиса» Закреплять умение бегать по сигналу.

Т: Работа на огороде по уборке мусора. Формировать навыки коллективного труда.

Д: Ходьба на носках: закреплять умение ходить с согласованным движением рук и ног. Ангелина., Максим С.

Выносное игровое оборудование

Вечер

Ч.Х.Л: Чтение и разучивание стихотворения А. Плещеева «Мой садик». Помочь детям запомнить и выразительно читать стихотворение.

И: Строительная игра “Забор”. Учить создавать постройки вместе с взрослыми и обыгрывать их

Кукольный театр «Репка». Привлечение детей к участию в инсценировке сказки

К: ЗОЖ. Беседа «Почему нельзя есть немытые овощи и фрукты». Формировать верные представления о гигиене. Прививать навыки ЗОЖ, развивать потребность в чистоте

Дид. упражнение «Ну-ка не зевай, а быстрее сосчитай». Упражнять в счете и отсчитывании предметов в пределах 5 с помощью различных анализаторов (на ощупь, на слух) Арина, Ильнур, Рома П.

Конструктор

Настольный театр

ЧФУОО — знакомство детей друг с другом, сплотить группу; развитие навыков вербального и не вербального общения.

Тема недели: Ранняя осень. Сад. Огород

дата: 4.09.2019

день недели: среда.

Обязательная часть образовательной программы и часть формируемая участниками образовательных отношений

Режимные

моменты

Виды детской деятельности и формы ее организации, отражающие образовательную деятельность в режимных моментах (Обязательной части образовательной программы и части формируемой участниками образовательных отношений

Индивидуальная работа

Амплификация (обогащение развивающей предметно-пространственной среды):

1.Развитие речи Обучение рассказыванию: составление рассказов на тему «Осень наступила» чтение стихотворений о ранней осени

— учить детей рассказывать (личный опыт), ориентируясь на план;

— приобщать к

восприятию поэтических произведений о природе

2.Физическое развитие – по плану инструктора по физическому воспитанию

Первая половина дня

К: Беседа на тему «Что летом родиться, зимой пригодиться» Обратить внимание на осенние изменения в природе в процессе трудовой деятельности на участке; рассказать о пользе овощей и фруктов; их заготовке — консервирование, соление, приготовление варения, компотов и соков; воспитывать бережное отношение к природе, к труду взрослых

Д: Утренняя гимнастика

И: Дидактическая игра «Когда это бывает?» Продолжать закреплять признаки осени

Т: «Поможем накрывать на стол». Закреплять навыки правильной сервировки столов

Речевое развитие. Заучивание стихотворения И. Белоусова «Осень» Помочь детям запомнить и выразительно читать стихотворение. Дима Г., Маша,

Иллюстрации по теме беседы

Прогулка 1

П: Наблюдение за солнцем. Обратить внимание детей на солнце, которое еще ярко светит. Видны кучевые облака. Пронаблюдав за солнцем несколько раз, сделать вывод, что солнце уже не греет так, как грело летом.

Т: «Соберем красивый букет из листьев для мамы». Воспитывать желание совершать поступки, которые доставят удовольствие самому близкому человеку.

И: Подвижные игры “Тучи и ветер”. Учить бегать не наталкиваясь друг на друга. “Вороны”. Упражнять в беге в разных направлениях

П/д: Игры с листочками: «Дорожка из листьев», «Образы из листьев». Учить детей использовать осенние листья в игре

Д: Упражнять детей в прыжках с продвижением вперед

Саша Р. , Лева.

Выносное игровое оборудование

3.Лепка. «Вылепи какие хочешь овощи и фрукты для игры в магазин»

(лепка)

— закреплять умение детей передавать в лепке форму разных овощей;

— учить сопоставлять форму

овощей (фруктов) с геометрическими формами (помидор – круг, огурец – овал), находить сходство и различия;

— учить передавать в лепке характерные особенности каждого овоща,

пользуясь приемами раскатывания, сглаживания пальцами, прищипывания, оттягивания/

Подготовка и организация питания и сна

Организация обеда (дежурство, столовый этикет, гигиенические процедуры) «Мы умеем есть аккуратно». Формировать умение аккуратно принимать трапезу, не крошить хлеб, помогать себе при еде кусочком хлеба.

Организация сна (чтение художественной литературы, слушание музыки) Чтение: «Откуда стол пришел» С. Маршак

Вторая половина дня

Д: Гимнастика после сна. Комплекс №1

И: Строительная игра «Домик лесника». Формировать знания об использовании древесины человеком
П-И/Д: «Вода в природе и в быту». Уточнить знания детей о местонахождении воды в природе и быту по одному из свойств текучести. Закрепить знания свойств воды: прозрачность, текучесть, способность растворять. Выработать умение определять температуру воды (холодная, горячая, теплая) на ощупь

Упражнение «Сосчитай-ка». Закрепить навыки прямого и обратного счета до 10 и знание натурального ряда чисел. Бэлла., Рома Г.

Конструктор

Емкости с водой, вода

Прогулка 2

П: Наблюдение за изменением на участке развивать внимание, наблюдательность.

И: Подвижные игры «Лошадки бегут по траве» Развивать двигательную активность, вызвать у детей добрые чувства друг к другу. «Зайка серенький сидит» Приучать детей слушать текст и выполнять движения в соответствии с текстом

Т: Собрать и засушить красивые листья для поделок: учить работать сообща.

Д: Запрыгивать и выпрыгивать из круга, выложенного из осенних листьев. Рома П., Вика.

Выносное игровое оборудование

Вечер

Ч.Х.Л: Русский фольклор. Заучивание стихотворения «Дождик, дождик, веселей…» Прививать интерес к устному народному творчеству, помочь запомнить стихотворение

И: Дидактическая игра «Из какой сказки гости пришли?» Учить детей узнавать и называть сказку и героев сказки. Развивать связную речь, создавать возможность для обогащения словарного запаса, совершенствования образной грамматической сторон речи.

К🙁развитие социально-эмоциональной сферы) Беседа «Будь всегда вежлив». Какие вежливые слова вы знаете? Зачем они нужны? Упражнять в нравственных поступках – уметь быть вежливым, добрым, внимательным.

Игра «У меня все в порядке» Воспитание навыков самообслуживания и взаимопомощи при одевании. Амина, Ангелина

Иллюстрации с героями сказок

ЧФУОО — знакомство детей друг с другом, сплотить группу; развитие навыков вербального и не вербального общения.

Тема недели: Ранняя осень. Сад. Огород

дата: 5.09.2019

день недели: четверг.

Обязательная часть образовательной программы и часть формируемая участниками образовательных отношений

Режимные

моменты

Виды детской деятельности и формы ее организации, отражающие образовательную деятельность в режимных моментах (Обязательной части образовательной программы и части формируемой участниками образовательных отношений

Индивидуальная работа

Амплификация (обогащение развивающей предметно-пространственной среды):

1.Окружающий мир. Предметы, облегчающие труд человека в быту

— формировать представления детей о предметах, облегчающих труд человека в быту;

— закреплять представление о том, что предметы имеют разное назначение;

— воспитывать уважение к труду взрослых

2. Физическое развитие – по плану инструктора по физическому воспитанию

3.Музыка — по плану музыкального руководителя.

Первая половина дня

К: Заучивание стихотворения В. Волиной «Осень добрая пришла…» Закрепить с детьми знания о приметах осени, помочь запомнить стихотворение.

Д: Утренняя гимнастика

И: Дидактическая игра “Большая и маленькая тучка” (блоки Дьенеша). Закрепление знаний о цвете и форме, величине.

Прослушивание музыкального произведения «Осенняя песня», муз. Васильева-Буглая, сл. А. Плещеева. Обогащать музыкальные впечатления, учить детей высказывать свои впечатления о прослушанном.

Т: «Уборка в игровом уголке». Учить детей перед началом работы надевать рабочие фартуки; содержать игрушки в порядке, мыть их, сушить, протирать и расставлять на места

Художественно-эстетическое развитие.

Лепка «Наш богатый урожай». Учить лепить овощи и фрукты, развивать моторику, воображение. Саша Ж., Сережа.

Блоки Дьенеша

Пластилин, дощечки

Прогулка 1

П: Наблюдение за пауком. Учить выделять характерные признаки пауков. Обратить внимание на блестящие ниточки на траве – паутинки, предложить внимательно их рассмотреть.

Т: Собрать разлетевшиеся от ветра листья. Воспитывать стремление к труду

И: Подвижные игры “Зайка серенький сидит”. Приучать детей слушать текст и выполнять движения в соответствии с текстом. “Курочка хохлатка”. Упражнять детей быстро реагировать на сигнал, бегать с увёртыванием

П/д: Изготовление венка из осенних листьев. Учить плести венки из листьев и заодно убирать опавшие листья с участка

Д: «Прыгни дальше». Учить прыгать в длину с разбега.

Дима К., Вадим.

Выносное игровое оборудование

Подготовка и организация питания и сна

Организация обеда «Каша вкусная дымится» Воспитывать умение слушать потешку, формировать элементарные навыки поведения за столом.

Организация сна. Прослушивание музыкальных произведений

Вторая половина дня

Д: Гимнастика после сна. Комплекс №1

И: Рассматривание иллюстраций о труде людей осенью в саду, парке, на даче. Воспитывать желание оказывать посильную помощь взрослым при посадке деревьев и кустарников

Игровое упражнение «Желтые листочки кружатся, летят» Учить детей кружиться, держа руки на поясе.

Ручной труд: Аппликация «Осенний узор». Продолжать учить составлять различные композиции из природного материла. Развивать мелкую моторику, воображение.

Разгадывание загадок об овощах и фруктах. Учить детей внимательно слушать загадку. Обогащать словарный запас. Олеся, Амина.

Иллюстрации по теме «Труд людей в природе»

Природный материал, клей, листы, ножницы

Прогулка 2

П: Наблюдение за сезонными изменениями погоды. Учить видеть красоту осеннего времени года

И: Подвижные игры “У медведя во бору”. Учить действовать согласно словам текста, бегать в разных направлениях. “Курочка хохлатка”. Упражнять детей быстро реагировать на сигнал, бегать с увёртыванием

Т: Уборка на огороде. Формировать у детей соответствующие трудовые умения, поощрять стремление трудиться

Д: Научить ходить по ограниченной поверхности, удерживая равновесие. Андрей Ильнур.

Выносное игровое оборудование

Вечер

Ч. Х.Л: Чтение рассказа Н. Носова «Живая шляпа». Учить детей внимательно слушать произведение, следить за развитием сюжета

И: безопасность. ПДД: Мультзал: мультфильм «Гармония светофора», серия «Смешарики» («Азбука безопасности») Продолжать знакомить детей с ПДД

К:(ознакомление с русской народной культурой) Рассматривание матрешек. Продолжать знакомить с декоративно-прикладным искусством

Художественная деятельность «Цветные отпечатки листьев». Учить видеть красоту природных объектов, разнообразие цвета. Маша, Миша Л.

Телевизор

Матрешки, иллюстрации с матрешками

Листы, листья, гуашь, салфетки

ЧФУОО — снятие телесного и эмоционального напряжения.

Тема недели: Ранняя осень. Сад. Огород

дата: 6.09.2019

день недели: пятница.

Обязательная часть образовательной программы и часть формируемая участниками образовательных отношений

Режимные

моменты

Виды детской деятельности и формы ее организации, отражающие образовательную деятельность в режимных моментах (Обязательной части образовательной программы и части формируемой участниками образовательных отношений

Индивидуальная работа

Амплификация (обогащение развивающей предметно-пространственной среды):

1. Мир природы. «Рассматривание и сравнение овощей и фруктов»

— закрепить знания детей о характерных свойствах овощей и фруктов;

— развивать умение ребят сравнивать, используя модели;

— сформировать представления о плоде и семени, ввести модели плода и семени

2. Цветик – семицветик. Знакомство.

Первая половина дня

К: Компьютерная презентация «Осень в лесу» Учить детей видеть красоту осени, формировать стремление беречь окружающую природу

Д: Утренняя гимнастика

И: Дидактическая игра «Чудесный мешочек». Учить называть овощи и фрукты.

Описание картины И. Левитана «Золотая осень». Учить подбирать яркие эпитеты – прилагательные для описания деревьев

Т: Упражнение «Чистые стульчики». Учить детей помогать няне поддерживать в порядке и чистоте стульчики в групповой комнате: протирать их влажной тряпочкой; расставлять по местам.

Социально-коммуникативное развитие.

Дидактическая игра «Выбери для куклы осеннюю одежду» Ульяна, Семен.

Ноутбук, телевизор

Мешочек, фрукты, овощи

Репродукция картины И. Левитана Золотая осень»

Кукла, одежда

Прогулка 1

П: Наблюдение за ветром. Конкретизировать и закрепить знания детей о ветре; научить определять силу ветра.

Т: Уборка опавших листьев на участке. Рассказать детям о назначении данной трудовой операции, формировать навыки использования детского инвентаря

И: Упражнение «Сложи из частей целое». Учить детей логическому мышлению, развивать умение из отдельных частей составлять целый предмет

Подвижные игры “Тучи и ветер”. Учить бегать не наталкиваясь друг на друга. “Чижик”. Учить выполнять движения в соответствии с текстом.

П/д: Составление композиций из осенних листьев, плодов, веток. Развивать творческую фантазию, умение видеть в природном материале различные фигурки

Д: Игра «Ветер и ветерки». Упражнение в различных видах и способах ходьбы и бега, развитие внимания, быстроты реакции на сигнал. Саша Ж., Ильнур, Рома К.

Выносное игровое оборудование

Подготовка и организация питания и сна

Организация обеда. Закреплять умения есть разные виды пищи, не меняя положения вилки в руке, а лишь слегка поворачивая кисть руки внутрь или наружу.

Организация сна. «Кто правильно и быстро сложит одежду». Совершенствовать умения самостоятельно одеваться и раздеваться в определенной последовательности, правильно размещать свои вещи в шкафу, аккуратно складывать

Вторая половина дня

Д: Гимнастика после сна. Комплекс №1

И: Дидактическая игра «Что где растет». Закреплять знания детей об овощах и фруктах. Учить группировать картинки по классификации. Развивать связную речь, память, зрительное восприятие картинки

Т: «Протираем подоконники влажной ветошью в групповой комнате и спальне». Учить детей при работе с водой соблюдать следующие правила: засучивать рукава, намочить тряпочку и насухо отжать ее, по мере загрязнения ополаскивать ее в воде.

Дидактическое упражнение «Какая, какой, какое». Учить согласовывать существительные с прилагательными

Тимофей, Бэлла.

Тряпочки и ведерка для дежурства

Прогулка 2

П: Наблюдение за муравьем. Расширять знания об особенностях внешнего вида муравьев, их жизненных проявлениях; вызывать интерес к окружающему миру

И: Подвижные игры “Вороны”. Упражнять в беге в разных направлениях. “Зайка серенький сидит”. Приучать детей слушать текст и выполнять движения в соответствии с текстом

Т: Наведение порядка в песочнице. Приучать к порядку, к чистоте

Д: Продолжать упражнять детей в прыжках с продвижением вперед. Саша Р., Ангелина, Максим М.

Выносное игровое оборудование

Вечер

Ч.Х.Л: Сказка «Крылатый, мохнатый да масляный», обр. О. Капицы

Учить внимательно слушать сказки, отвечать на вопросы по содержанию.

И: Вечер стихов об осени. Обогащать представления детей об осени через литературные произведения, и художественное творчество

К: ОБЖ. Беседа «Безопасность в группе». Рассмотреть различные ситуации, обсудить, какие места в группе и предметы могут стать опасными

Упражнение «Закончи предложение». Формировать умение употреблять сложноподчинённые предложения. Андрей, Максим С.

ЧФУОО — снятие телесного и эмоционального напряжения.

Новости: сад и огород — полезные советы онлайн

01.11.2021

Орхидеи требуют тщательного ухода.

01.11.2021

Для хорошего урожая нужно соблюдать некоторые правила.

01.11.2021

Обрезка многолетних растений в осенний период нужна для их здоровья.

01.11.2021

Зимой растения нуждаются во влаге, а из-за мороза влага быстро испаряется.

01.11.2021

Зимостойкость дерева подразумевает способность хорошо переносить низкие температуры воздуха и воздействие сильных ветров.

01.11.2021

Осенью многие дачники собирают все с огорода и укладывают в компостную яму.

01.11.2021

Осенью грядки и растения нуждаются в особом уходе.

01. 11.2021

Современные сорта клубники не способны плодоносить годами, периодически кусты нужно полностью обновлять.

01.11.2021

Смесь, которой по осени красят кору яблонь, должна быть стойкой, защищать от вредителей и солнечных лучей.

01.11.2021

Не все дачники знают о том, что капусту не стоит сажать рядом с виноградом. Также стоит помнить о том, что морковь плохо растет в присутствии петрушки.

01.11.2021

Компостная куча или яма имеется на подворье у каждого опытного дачника.

01.11.2021

Осень – не время отдыха для дачников, ведь в осенние месяцы нужно подготовить почву к следующему сезону.

01.11.2021

Если вы хотите радовать себя свежим укропом, то его можно вырастить на своем подоконнике.

01.11.2021

Уже с осени нужно начать подготовку грядок к следующему сезону, чтобы урожай помидоров порадовал.

01.11.2021

Чтобы приступить к уборке озимого чеснока, прежде всего необходимо убедиться в том, что он созрел. 

01.11.2021

Почему не цветет герань и как правильно ухаживать за растением.

01.11.2021

Наиболее популярный способ хранения саженцев – в саду.

01.11.2021

Садоводы рассказали, что обливать кусты смородины кипятком осенью — бесполезное занятие.

01.11.2021

Сколько кустов томатов можно высадить в теплице в зависимости от ее площади.

01.11.2021

Огурцы можно смело высаживать в парник на место томатов.

Осенние работы в саду. Садовые работы, осень на даче

Антонов сад – сайт для увлеченных дачников

Приглашаем в наш уютный уголок! Мы рады общению и ждем на огонек любителей-цветоводов, знающих огородников и экспериментаторов, которые и совет дадут, и на вопросы ответят. Мы с жадностью по всей России собираем статьи, видеоинструкции, фото и мастер-классы, чтобы интересные и нужные материалы удобно было почитать и посмотреть.

Сейчасуже 2000 статей о возделывании томатов, огурцов и перцев, уходе за яблоней, грушей и сливой, посеве семян на рассаду, в теплицу и в открытый грунт, формировке деревьев и кустарников, пасынковании и прищипке овощей, подкормке цветов.

Особенно важно для дачников определить точные сроки посадки и благоприятные дни посева, полива, удобрения и обрезки. Для этого мы регулярно публикуем актуальный Лунный календарь и размещаем перечень сезонных работ с января по декабрь.

Разделы наполняются заметками об агротехнике фруктов, ягод, цветов и овощей. Найдутся хитрые садоводческие приемы для всех климатических регионов. Когда сажать лук и чеснок в Подмосковье? Как ухаживать за виноградом в Средней полосе? Какие сорта выбрать для Дальнего востока? Как укрыть розы в Сибири?

Ежедневно мы добавляем тексты о том, как сохранить здоровье сеянцев, защитить молодые всходы от напастей и обеспечить жителей загородного участка полноценной диетой и правильным питанием. Посетители с радостью делятся наблюдениями о том, как жители парников и грядок набирают силу. Вместе ищем действенные способы эффективной борьбы с болезнями и вредителями, рассчитываем нормы подкормок и удобрений.

Хотите похвастаться самыми крупными помидорами? Выбираете лучшие образцы для засолки? Стремитесь подать к столу ранний урожай? Пробуете надежные способы избавиться от сорняков? Смело спрашивайте в рубрике «Вопрос-Ответ» и получайте ответы быстрые и точные. Эксперты со стажем, агрономы, научные сотрудники и опытные любители с гордостью познакомят с личными лайфхаками и подсказками.

Садоводы со страстью создают удивительные оазисы, наполненные красотой растений и щедрым урожаем! Расскажите, как вы поселили экзотических гостей на грядках, какие заморские новинки рискнули попробовать. Покажите фотографии и опишите наблюдения за огородом. Редакция и читатели с удовольствием узнают, что выращивают в Забайкалье и Приморье, Ленинградской и Московской области. Продаете и покупаете саженцы? Ищете редкие коллекционные семена? Размещайте частные объявления о покупке и продаже, поиске и предоставлении услуг. А вдруг найдутся помидоры-гиганты авторской селекции прямо в вашем регионе или с отправкой с Урала!

Ну, а когда захочется отдохнуть от любимого дела, заглядывайте в Полезные рецепты – для здорового тела и вкусного стола. Простые маски и кремы в домашних условиях, изысканные заготовки, салаты, компоты и шашлыки – все, чторадуетв сезон и напоминает вкус свежих плодов зимними вечерами. Антонов сад рад всем, для кого дача и земледелие – источник радости и частичка души!

Деревья – побелить, сад — полить, землю — удобрить: что еще надо сделать в саду до морозов

Окончание дачного сезона для многих такая же горячая пора, как и его начало – с посадками и подготовками участка к лету. Только сейчас, осенью, работы необходимо выполнять слегка иные. Что не забыть сделать на даче перед заморозками?

Побелка деревьев

Стандартная процедура – защита деревьев от морозов и вредителей. Они гораздо лучше перезимуют, если вы найдете время очистить штамбы и основания скелетных ветвей у старых деревьев, и побелить их.

Особенно нуждаются в обработке больные деревья, уже поврежденные болезнями, а также совсем молодые. Им зимой могут нанести вред грызуны, а ранней весной – проснувшиеся от зимней спячки вредители.

Подкормка сада

Осенью сад удобряют фосфорно-калийными удобрениями. А чтобы корни деревьев и кустарников не подмерзли, что бывает в случае морозной и бесснежной зимы, их можно «утеплить» органическими удобрениями.

Убирать ли листья?

Дачники расходятся во мнении, нужно ли убирать листья, опавшие с деревьев перед зимой. Есть две теории. Одна гласит, что все листья надо сгрести и выбросить, либо сжечь. Другая – оставить их там же, где они упали. А еще лучше – распределить по всему участку. Приверженцы второго способа уверены: листья естественным путем укроют землю и утеплять растения зимой.

Впрочем, в этом вопросе есть один нюанс, который все же следует учитывать – болезни деревьев. Если листья деревьев были повреждены болезнями или вредителями, то они, оставшись перепревать на зиму, могут нанести больше время земле, чем пользы. Весной болезни и вредители могут «проснуться» с первыми же потеплениями и нанести вред только зарождающимся почкам.

Полив сада

Найдите возможность хорошо полить сад и огород перед зимой. Доказано: деревья, кустарники и многолетники перезимуют гораздо лучше, если не будут страдать от недостатка влаги.

Подзимний сев

Вторая часть осени – хороший период для высадки, лука, чеснока, моркови, свеклы, сельдерея «под зиму». Считается, что делать это необходимо при температуре около 5 градусов. А количество семян при подзимнем севе по сравнению с весенним необходимо увеличить. Такой способ посадки некоторых культур хоть и обеспечит хозяев более ранним урожаем, но традиционно обладает меньшей всхожестью, чем весенний.

Если хотите защитить гряды и увеличить всхожесть семян, посаженных осенью, замульчируйте их, прикройте соломой, торфом, компостом, листьями.

Также в конце октября – начале ноября рекомендуется приступать к посадкам укропа, салата, шпината и редиса.

Выкопка и высадка луковичных

Не дожидаясь серьезных заморозков, стоит выкопать те луковичные, которые боятся холода. Некоторые из них довольно спокойно зимуют в земле, другие же с трудом переносят минусовые температуры. Например, гладиолусы, бегонии, георгины. Только не спешите их выкапывать на зиму сразу же, как только они отцветают и теряют свой вид. Ведь чем дольше сохраняется зеленый лист, тем крупнее будут клубнелуковицы и детки, пышнее цветение следующего года.

Осенью же сажают луковичные – особенно те, цветения которых ожидают весной и в самом начале лета. Например, тюльпанов, нарциссов, крокусов, сцилл и т.д.

Заготовка черенков для прививки

Многие садоводы-любители советуют осенью заготавливать черенки для их последующей весенней прививки. Черенки срезают до наступление морозов, заворачивают их в несколько слоев специального материала и отправляют на хранение в холодный подвал или в холодильник. Воспользоваться черенками можно будет ранней весной, до набухания почек.

Осушение водоема

Осенью обязательно необходимо осушить и очистить искусственный водоем, если таковой имеется на участке. Все оборудование и всю растительность из водоема надо поместить на зимнее хранение в специальное помещение.

Обрезка винограда

Именно осенью стоит позаботиться об обрезке винограда. Весной делать это гораздо травматичнее для растения, чем осенью.

А вот относительно обрезки деревьев дачники доселе спорят, как и листьях. Одни уверены в необходимости осенней обрезки деревьев и кустарников, другие полагают, что срезы, сделанные осенью или зимой, подмерзают и никогда не зарастают, становятся местом дупел, гниения древесины, проникновения вредителей.

Посадка саженцев

Саженцы большинства деревьев и кустарников рекомендовано садить либо осенью, либо весной. Однако у каждой культуры есть свои предпочтения. Так, жимолость, крыжовник и абрикос имеют гораздо больше шансов прижиться и окрепнуть, если будут посажены в октябре-ноябре. Правда, делать это надо при условии хорошей погоды и благоприятного прогноза, до активного замерзания почвы.

Если осенью саженцы посадить не успели, специалисты советуют их обязательно прикопать до весны.

Защита компоста

На огороде многих дачников есть компостные кучи. Перед зимой их необходимо закрыть землей слоем 5-7 см, и/или пленкой. Таким образом, компост не замерзнет, будет дозревать в течение зимы, а весной вы получите хорошее органическое удобрение для своего участка.

Уборка падалицы

Перед началом зимы надо привести в порядок участок. Убрать подпорки деревьев и все ненужные вещи с участка, а также – падалицу, гнилые и мумифицированные плоды. Последние можно либо выбросить, либо закопать в неглубокие ямки в саду, рядом с деревьями. За зиму несостоявшийся урожай перегниет и станет хорошим органическим удобрением.

Перекопка почвы

Надо ли осенью перекапывать огород – еще одна спорная «садово-огородная тема». В преддверии зимы можно и нужно подготовить места для будущих гряд, цветника. Только занимаясь перекапыванием огорода, не спешите разбивать в «пыль» большие комья земли. Напротив, их советуют оставлять, так как в земле скапливается большое количество личинок вредителей огорода, которые разместились там для зимней спячки. Комья больших размеров промерзают гораздо лучше, чем мелкие, что приводит к гибели вредных насекомых.

Защита от холода

Первые сильные морозы обычно бывают бесснежными, поэтому важно защитить слабые теплолюбивые многолетники, деревья и кустарники, остающиеся зимовать. Можно из укрыть, а можно замульчировать приствольные круги и прикустовые полосы перегноем или компостом, навозом, стружкой, опилками, листьями.

15 осенних овощей для посадки в саду

Середина и конец лета — это время для посадки овощей осеннего урожая в вашем огороде. Многие овощи, собранные весной, также могут получить второй шанс осенью, а некоторые из них даже лучше, если созреют при более низких температурах в конце года.

На этой странице: 15 осенних овощей | Советы по выращиванию овощей осенью | Травы для выращивания с осенними овощами

На этой странице:

15 ОВОЩЕЙ ОСЕНЬ

Фото Гарси / Shutterstock.

1. ТЫКВЫ

Не многие овощи говорят «падают», как тыквы. Они бывают самых разных цветов и размеров. Тыквы Джек-о-фонарь имеют тонкую внутреннюю мякоть и толстую кожицу, но лучшие сорта для употребления в пищу имеют более толстую мякоть и более тонкую кожицу, такие как «Бэби Пэм» или «Длинный пирог». Тыквам нужно место, чтобы бродить, так как их лозы могут достигать 30 футов. Их можно выращивать на решетках, чтобы получить больше квадратных футов пространства для выращивания.

Посмотрите эти аппетитные рецепты тыквы.

Автор фото: Денис Погостин / Shutterstock.

2. СКВОШ ЗИМНИЙ

Зимние кабачки, удобные в хранении, сохраняют свою витаминную ценность при хранении при прохладных температурах в течение нескольких месяцев. Существует много разных видов, но в своей книге « Homegrown Pantry » автор Барбара Плезант рекомендует желудь, спагетти, мускатный орех (на фото), кабачки из лютика и хаббарда. Лучше всего выращивать семена в закрытом грунте и высыпать в середине лета. Как и тыквы, они могут занимать много места, поэтому попробуйте выращивать их на решетках.

Фото Дениса Погостина / Shutterstock.

3. СВЕКЛА

При выращивании свеклы летом для начала может потребоваться некоторое затенение, но более прохладная температура почвы осенью, когда свекла созревает, дает свеклу более сладкой. Они могут выдержать легкий мороз и будут расти до первого сильного замораживания. Свеклу хорошо хранить в холодильнике, ее можно мариновать или консервировать.

Автор фото: Africa Studio / Shutterstock.

4. МОРКОВЬ

Как и свекла, морковь, созревающая в более прохладной осенней почве, будет слаще, а апельсин — самым сладким. В холодильнике морковь хранится до 3 месяцев, поэтому хорошего урожая хватит на всю зиму. Не торопитесь их тянуть, так как они лучше всего подходят для полного созревания.

Автор фото: DronG / Shutterstock.

5. БРЮССЕЛЬСКИЕ РОСТЫ

Брюссельская капуста, еще один овощ, который лучше всего выращивать осенью, обычно остается последним овощем, когда осень сменяется зимой.Собирайте урожай снизу вверх, так как они будут расти сверху. Посадите поблизости бархатцы и настурции, чтобы отпугнуть капустную моль и тлю.

Фото: Татьяна Зинченко / Shutterstock.

6. БРОККОЛИ

Сеянцы брокколи, посаженные в конце лета, не подвергаются случайным замораживаниям, как это может быть весной. Когда они станут более зрелыми, они смогут переносить легкий мороз, но их следует собирать до первого сильного замораживания. Им требуется немного больше времени для созревания, поэтому лучше всего высаживать семена немного раньше и пересаживать в середине лета.

Автор фото: Дмитрий Малышев / Shutterstock.

7. КАРТОФЕЛЬ

Выращивание быстросозревающих сортов из сертифицированного семенного картофеля. Картофель из продуктовых магазинов обычно обрабатывают ингибиторами роста и при посадке могут переносить болезни. Избегайте посадки на грядках, где за последние 2 года росли другие пасленовые, такие как помидоры, перец, баклажаны или другой картофель. Также избегайте посадки рядом с огурцами, тыквой и кабачком.

Автор фото: Humannet / Shutterstock.

8. ЦВЕТНАЯ КАПУСТА

При выращивании осенью цветная капуста дает плотные, нежные кочаны и очень хорошо растет. Начинайте осенний урожай немного раньше, ближе к середине лета, так как им требуется немного больше времени для созревания. Чтобы освоить их, семена можно высаживать в помещении раньше, а рассаду пересаживать в середине-конце лета.

Автор фото: Петриченко Антон / Shutterstock.

9. ARUGULA

При выращивании рукколы весной температура может стать слишком высокой, что приведет к слишком раннему цветению и посеву семян.Однако при выращивании осенью более низкие температуры позволяют листьям созреть и наполниться ароматом.

Автор фото: PosiNote / Shutterstock.

10. БУШОВЫЕ ФАСОЛИ

Эти сорта немного легче выращивать, чем бобы, не требуют поддержки. Они будут быстро расти в немного более прохладную погоду, и многие из них дадут урожай за 45–60 дней. Бобы возвращают азот в почву, и их можно сажать там, где почвы недостаточно. Когда бобы будут готовы, просто разогрейте их, чтобы получить больше преимуществ по увеличению содержания азота.

Автор фото: Нолте Луренс / Shutterstock.

11. ОГУРЕЦ

Большинство из нас выращивают огурцы как яровую культуру, но если ваши запасы истощаются, вторую партию можно начать в середине-конце лета. Попробуйте выращивать их на приподнятой решетке, чтобы их было легче собирать. Посадите рядом укроп, чтобы получилась идеальная комбинация для маринования.

Автор фото: Деян Георгиев / Shutterstock.

12. ПАРСНИПС

Эти корневые овощи следует сажать прямо в саду.Они могут медленно прорастать, но их можно начинать с влажного бумажного полотенца. Выкопайте их до того, как земля замерзнет, ​​и они будут хранить в холодильнике всю зиму.

Автор фото: Hirundo / Shutterstock.

13. ЛИНИЯ

Наряду с морковью и свеклой, редис, выращиваемый осенью, имеет лучший вкус, чем редис, выращенный весной. Они быстро разрастаются, поэтому вы можете даже успеть сажать в череде 2 или 3 раунда, сажая каждые 2 недели. Если их вкус немного резок для вас, попробуйте обжарить их для совершенно нового вращения.

Автор фото: KuLouKu / Shutterstock.

14. ШПИНАТ

У вас будет лучшая всхожесть в середине и конце лета с более теплой почвой во время посадки. Более низкие температуры во время созревания листьев дают нежные и вкусные листья. Шпинат — самый холодостойкий салатный зеленый цвет и хорошо переносит легкий мороз. Как и в случае с редисом, сажайте порцию каждые 2 недели, и шпинат будет расти до зимы.

Фото: Андрей Некрасов / Shutterstock.

15. ЦУККИНИ И ЖЕЛТЫЙ кабачок

Поскольку эти кабачки быстро растут и созревают примерно за 60 дней осенью, у партии, посаженной в середине-конце лета, еще будет достаточно времени. Собирайте урожай с высоты от 8 до 12 дюймов, так как они имеют тенденцию перерастать и терять свежий нежный аромат.

СОВЕТЫ ПО СОЗДАНИЮ ОСЕННЕГО ОВОЩНОГО САДА

• Что сажать: Выбирайте более быстро созревающие сорта, так как дни выращивания ограничены.
• Рассчитайте время роста: Добавьте 2-3 недели ко времени созревания, указанному на пакетах с семенами, чтобы получить более короткие и прохладные дни.
• Определите, когда сажать: Найдите предполагаемую дату первых заморозков в вашем районе (быстрый поиск в Google) и вычтите предполагаемое время роста.
• Исправить почву: Пополнить почву компостом или удобрением, особенно там, где недавно были выращены яровые культуры.
• Последовательный завод: Быстро выращивающие растения, такие как салат, морковь и редис, могут быть посажены последовательно, чтобы сократить время сбора урожая.
• Растение-компаньон: Использование растений в помощь другим растениям может дать им импульс, привлечь опылителей и отпугнуть вредителей.См. Дополнительную информацию о посадке компаньонов.
• Добавьте мульчу: Слой мульчи поможет защитить ваши растения от поздней летней жары, изолируя корневую зону и удерживая влагу.

ТРАВЫ ДЛЯ РАСТИТЕЛЬСТВА С ОСЕННЯМИ ОВОЩАМИ

• кинза
• Укроп
• Василий
• Петрушка
• Зеленый лук
• Тимьян
• Розмарин
• Шалфей
• Орегано
• Монетный двор
• Настурция

Узнайте больше о том, как создать сад с травами

СВЯЗАННЫЙ:
Как начать огород
Посадка компаньона
14 Летние овощи
16 Яровые овощи

Как создать огород

Вы когда-нибудь думали о выращивании собственных овощей, но не знаете, с чего начать? Если да, то вы не одиноки.Создание огорода не должно быть сложной задачей. Следуя некоторым основным рекомендациям, вы сможете начать собирать собственный салат или огурцы для летнего свежего салата.

Съедобное садоводство набирает популярность, люди ищут более тесную связь со своей едой и ее происхождением. Свежие домашние овощи, выращенные в саду, на вкус лучше, чем купленные в магазине, и часто более питательны. Вы получаете огромное удовольствие от того, чтобы съесть спелый сочный помидор, который вы вырастили сами.

Шаг 1 — УЗНАТЬ ОСНОВЫ

Все растения имеют базовые потребности для выживания, включая свет, почву, воду и питательные вещества.

Light:

Большинству овощей требуется не менее 6 часов полного солнца в день. Зелень, такая как салат и шпинат, хорошо переносит полутень. Корнеплоды, такие как морковь и свекла, прекрасно подойдут на участке, который получает только утреннее солнце.

Почва:

Одним из наиболее важных элементов выращивания здоровых овощей является обеспечение надлежащей почвы.Родные садовые почвы могут быть суглинистыми, песчаными, глинистыми или каменистыми. Овощи нуждаются в рыхлой, хорошо дренируемой почве, которая позволяет воде и питательным веществам эффективно доставляться в корневую зону. Глина или уплотненная почва могут вызвать стоячую воду, что приведет к корневой гнили и другим заболеваниям. Песчаная почва позволяет воде и питательным веществам вытекать слишком быстро.

Оцените существующую почву с помощью тестирования почвы, чтобы определить, что ей нужно. Органические добавки, такие как компост, навоз и отливки червей, улучшат дренаж, консистенцию почвы и обеспечат питательными веществами.Если ваша родная почва плохая, подумайте о том, чтобы добавить приподнятые грядки и использовать заранее приготовленную почвенную смесь.

Вода:

Овощные растения лучше всего развиваются при регулярном поливе. Слегка и часто поливайте саженцы, чтобы они укоренились. Когда растения становятся крупнее, поливайте их реже и дольше, чтобы укоренились более глубокие корни. Слишком много воды может привести к корневой гнили и грибковым заболеваниям. Недостаток воды может привести к задержке роста и снижению урожайности.

Растениям нужно больше воды во время жары или засухи.Чтобы определить, нужно ли вашим растениям поливать, воткните палец в почву. Если кажется, что он высох на 2–4 дюйма вниз, то пора полить.

Питательные вещества:

Все растения нуждаются в питательных веществах для роста, при этом фосфор, азот и калий являются основными питательными веществами. Многие расфасованные удобрения специально разработаны для овощей, чтобы избавиться от догадок при определении того, что нужно вашим растениям.

pH почвы:

Способность растения поглощать питательные вещества зависит от уровня кислотности или щелочности почвы, известного как pH.Он измеряется по шкале от 1 до 14, где 1 означает наиболее кислотный, 14 — наиболее щелочной, а 7 — нейтральный. Большинство овощей хорошо себя чувствуют в почве, которая находится в нейтральном диапазоне, некоторые предпочитают более кислую или щелочную.

Перед посадкой используйте тестовый набор, чтобы определить pH почвы. Предварительно приготовленные почвенные смеси должны быть правильно сбалансированы как минимум на первый вегетационный период. Отрегулируйте pH, добавив известь для повышения щелочности или серу для повышения кислотности.

Сохраняйте органику:

Избегайте химических удобрений и средств борьбы с вредителями или болезнями, чтобы продукты питания не загрязнялись.

Шаг 2 — ВЫБЕРИТЕ САЙТ

Выберите участок:

Вам не нужен большой двор, чтобы выращивать овощи. Для начала достаточно места, где солнце светит не менее 6 часов. Даже если нет места для выделенного участка, овощи можно выращивать в контейнерах на террасе или балконе или в разных частях двора. Поместите помидор в пластиковую ванну на террасе, украсьте дорожку салатом или выращивайте горох в подвесной корзине.

Дизайнер: Маргарет де Хаас ван Дорссер.Фотография: Джанет Лоури.

САДОВЫЕ КРОВАТИ

Огород можно засаживать ровными или насыпными рядами. Поднятая почва весной прогреется быстрее и обеспечит лучший дренаж. Сделайте ряды, идущие с севера на юг, чтобы лучше было солнце, и проложите между ними проходы для легкого доступа. Поместите более высокие растения, такие как кукуруза и решетчатые бобы, на северной стороне, чтобы они не затеняли более мелкие растения.

Фото: Джанет Лоури.

КРОВАТИ

Это отличный вариант для новичков, так как приподнятые грядки более эффективны и удобны в обращении.Ящики из дерева, пластика или металла заполняются коммерческой почвенной смесью. К преимуществам относятся: более быстрый прогрев почвы, лучший дренаж, более высокие урожаи и меньшие затраты на уход. Вы можете построить грядки самостоятельно или выбрать готовый комплект.

Фото: Признанные победители.

КОНТЕЙНЕРЫ

Для тех, у кого ограниченное пространство, многие овощи можно выращивать в контейнерах на террасе, террасе или балконе. Некоторые из них, такие как горох, салат, баклажаны и карликовые помидоры, можно даже выращивать в подвесных корзинах или перевернутых кашпо.См. Ниже советы по выращиванию в контейнерах.

Фото: Джанет Лоури.

РОСТ

Вертикальное озеленение — еще один отличный способ увеличить пространство и производительность. Виноградные растения, такие как горох, фасоль, огурцы, кабачки и помидоры, можно выращивать на решетке или другой опоре, например, оцинкованной ограде фермы.

Шаг 3 — РЕШИТЕ, ЧТО ВЫРАЩИВАТЬ

Посевы холодного сезона, включая салат, шпинат и горох, можно начать в середине весны.Дизайнеры: Крейг Квирк и Ларри Нил. Автор фотографии: Джанет Лоури.

Выращивайте то, что вам нравится:

Составьте список овощей, которые вы любите есть. Подумайте, сколько вы на самом деле потребляете, и хотите ли вы сохранить избыток.

Начните с малого:

Сузьте свой список пожеланий до нескольких сортов, которые легче всего выращивать. Делайте это просто, чтобы вас не перегружали.

Составьте план сада:

Составьте план на бумаге и составьте график того, когда нужно сажать.Вы также можете включить напоминания о том, когда удобрять и пересаживать в садовый планировщик.

Сделайте свое домашнее задание:

Ознакомьтесь с овощами, которые вы хотите выращивать, а также с тем, что хорошо растет вместе (так называемая компаньонная посадка). Есть много онлайн-ресурсов, а также книг по садоводству. Компании, занимающиеся семеноводством, часто размещают на своих веб-сайтах растущую информацию. Более подробную информацию для вашего региона можно получить в местном садовом центре или в службе поддержки университетов.

Привлечение опылителей:

Посадите поблизости цветы, такие как бархатцы и настурции, чтобы привлечь насекомых-опылителей.Опыление имеет решающее значение для развития овощей. В то время как некоторые растения являются самоопыляющимися, другим нужны пчелы и другие насекомые для распространения пыльцы.

Шаг 4 — ОПРЕДЕЛЕНИЕ КОГДА ЗАСЕДАТЬ

Овощи для прохладного сезона:

Посадите салат, редис, горох, брокколи и корнеплоды, такие как свекла, картофель и морковь, в середине весны. Некоторые из них можно пересаживать в конце лета для получения осеннего урожая. Овощи в прохладное время года лучше всего растут при температуре 40-75 градусов по Фаренгейту. Прежде чем сажать на открытом воздухе, подождите, пока не исчезнут все опасности заморозков.Молодые растения можно защитить клошом или укрытием рядка во время холодов.

Овощи теплого сезона:

Сажайте помидоры, перец, кукурузу, бобы, баклажаны и огурцы, как только погода станет теплой поздней весной. Сортам теплого сезона требуется средняя температура от 60 до 95 градусов по Фаренгейту. Обратите внимание на «дни до созревания», которые показывают, сколько времени нужно для созревания овощей. Если у таких растений, как помидоры, требуется больше времени для роста, убедитесь, что это время не превышает среднюю дату первых заморозков осенью.

Последовательная посадка:

Для непрерывного сбора урожая в течение всего вегетационного периода сажайте небольшие количества быстрорастущих растений, таких как салат, шпинат, свекла, редис и кустовые бобы, каждые 2-4 недели. Прекратите посадку культур для прохладной погоды в самое жаркое время лета и возобновите, когда погода снова начнет охлаждаться.

Шаг 5 — НАЧАТЬ С СЕМЯН, СТЕРЦ, ЛУБОЧКОВ ИЛИ КЛУБНИКОВ?

Лук можно выращивать из семян, но проще всего из луковиц. Автор фотографии: Джанет Лоури.

Вырастить из семян:

Такие сорта, как салат, шпинат, редис, свекла, морковь, фасоль и горох, легко вырастить из семян и могут быть прямо посеяны в саду. Семена прорастают в определенном температурном диапазоне, который варьируется в зависимости от овоща. Прорежьте саженцы на правильном расстоянии во избежание перенаселенности. Узнайте больше о том, как начать с семян.

Выращивайте с самого начала:

Начинающие садоводы добьются наибольшего успеха с такими культурами для теплой погоды, как помидоры, перец, огурцы и кабачки, если выращивать их из заквасок, купленных в садовом центре.Медленнорастущие сорта для прохладной погоды, такие как брокколи, цветная капуста, сельдерей и капуста, также легче с самого начала.

Выращивать из луковиц или клубней:

Лук можно выращивать из семян, но проще всего из луковиц. Чеснок выращивают из гвоздики, а картофель — из клубней.

Шаг 6 — УХОД ЗА ОВОЩНЫМ САДОМ

Содержите в чистоте:

Следите за тем, чтобы на посадочных площадках не было сорняков и другого мусора.

Мульча:

Поместите слой компоста, соломы или листовой мульчи вокруг растений, чтобы подавить сорняки и удерживать влагу для облегчения ухода.

Вредители и болезни:

Когда растениям созданы подходящие условия, они становятся менее восприимчивыми к вредителям и болезням. Некоторые сорта более устойчивы, чем другие. Проблемы различаются в зависимости от типа овощей и в зависимости от региона. Перед посадкой исследуйте растения, чтобы выявить симптомы и вылечить их на ранней стадии.

Урожай:

Собирайте созревшие овощи для максимального вкуса. Используйте как можно скорее или заморозьте или используйте банку для дальнейшего использования.

Учитесь на своих неудачах:

Легко разочароваться, если урожай плохо себя чувствует.Даже у самых опытных садоводов бывают успехи и неудачи. Каждый год отличается, и некоторые факторы, такие как погода, находятся вне вашего контроля. Выясните, что пошло не так, и устраните проблему в следующем году. Сосредоточьтесь на своих успехах и с нетерпением ждите следующего года.

БОНУС: СОВЕТЫ ПО САДОВОДУ КОНТЕЙНЕРОВ

Фото: Признанные победители.

Выберите контейнеры:

Практически все может стать контейнером, если он достаточно большой, имеет достаточный дренаж и безопасен для пищевых продуктов.Чаще всего используются емкости из пластика, дерева или керамики. Убедитесь, что контейнеры имеют ширину и глубину не менее 12 дюймов с соответствующими дренажными отверстиями на дне. Горшки можно ставить на стояки для лучшего дренажа.

Soil:

Используйте высококачественную органическую почвенную смесь, заполняя контейнер на дюйм или два ниже края. Почва несколько осядет за вегетационный период. Не используйте почву вне сада, так как она может уплотняться, что приведет к плохому дренажу.

Вода:

Растения в контейнерах сохнут быстрее, чем в земле, поэтому их нужно поливать чаще.Воздействие солнца, погода, влажность и размер контейнера — все это влияет на скорость высыхания почвы. Общее практическое правило — поливать каждые 2-3 дня или 1-2 дня во время жарких периодов. Если почва высохла на 1-2 дюйма ниже поверхности, пора полить.

Удобрение:

Поскольку контейнеры необходимо поливать чаще, удобрения вымываются быстрее. Если ваша почвенная смесь не содержит удобрений, добавьте во время посадки органическое гранулированное удобрение с медленным высвобождением. Добавляйте жидкую рыбную эмульсию или удобрение из морских водорослей каждые две недели для дополнительной поддержки.

Лучшие овощи для контейнеров:

Зелень меньшего размера, такая как листовой салат и шпинат, будет расти быстро, что позволяет выращивать последовательные культуры. Другие варианты контейнеров включают горох, редис, морковь, картофель, баклажаны, перец и помидоры. Ищите карликовые разновидности, которые останутся более компактными.

Подробнее о контейнерных огородах см .: Основы контейнерного овощеводства.

СВЯЗАННЫЙ:
Грядки с возвышенностями
Идеи для контейнерных садов
Весенние овощи
Осенние овощи
Советы по созданию огорода

Основы сада трав: выращивание трав в помещении и на открытом воздухе

Автор фото: pixfix / Shutterstock.

Травы выращивались и использовались на протяжении тысячелетий из-за их кулинарных и лечебных качеств. Их декоративные и ароматические качества придают эстетическую красоту и аромат любому ландшафту. Как только вы почувствуете разницу между свежими и сушеными травами, вы больше никогда не вернетесь. Свежие травы не только более питательны и вкуснее, они дешевле выращивать и собирать самостоятельно, чем покупать их в продуктовом магазине.

Вот несколько советов о том, как начать огород и самостоятельно выращивать свежие травы дома.

На этой странице: Внутренние сады с травами | Открытые сады с травами | Дополнительные советы

См. Также: 15 трав, которые легко выращивать в домашних условиях

ВНУТРЕННИЙ ТРАВЯНОЙ САД

Свежие травы зимой помогают избежать сезонной хандры. Украсьте свой огород индивидуальными аксессуарами или выращивайте травы в помещении с помощью одного из множества доступных домашних наборов.

• Кухонные сады с травами и настольные сады с травами — это наборы для выращивания трав в помещении; некоторые включают все необходимое, включая семена.
• Сады с травами на подоконнике специально разработаны для выращивания на подоконниках.
• Гидропонные сады с травами обеспечивают более быстрый рост. Вы также можете использовать набор для гидропоники и выращивать без почвы.

Автор фото: Geshas / Shutterstock.

Лучшие травы для выращивания в помещении:

Выбирайте сорта, которые хорошо растут при фильтрованном свете. К ним относятся:

• Зеленый лук
• Петрушка
• Монетный двор
• Орегано
• Эстрагон

Не бойтесь экспериментировать с другими продуктами, такими как базилик, укроп и кинза.

Освещение:

Место в окне, выходящем на юг или запад, которое получает как минимум 4-6 часов прямого солнечного света в день, или используйте дополнительное освещение. Свет для выращивания повысит урожайность и позволит вам разместить растения в более темной части дома, например, на столешнице или полке.

Почва:

Используйте высококачественную почвенную смесь, которая хорошо дренирует.

Вода:

Дайте почве немного подсохнуть между поливами. Если почва высохла на глубину до 2,5 см, пора поливать.

Удобрение:

Применяйте универсальные водорастворимые удобрения каждые две недели в половинной дозировке.

Дренаж:

Убедитесь, что в горшках есть хороший дренаж, чтобы предотвратить корневую гниль и грибковые заболевания.

Температура:

Температура воздуха должна быть от 60 до 75 градусов по Фаренгейту, травы следует размещать в месте с хорошей циркуляцией воздуха.

НАРУЖНЫЕ ТРАВЯНЫЕ САДЫ

Посадка трав в контейнерах

Есть несколько способов выращивания трав на открытом воздухе, в том числе:

• Грядки — отличный способ увеличить количество выращиваемых трав и собрать самый большой урожай.
• Контейнерные сады с травами можно выращивать практически в любом контейнере. Выращивайте травы в горшках на солнечном патио или на террасе рядом с кухней для легкого доступа.
• Висячие сады с травами идеально подходят для сада на веранде или балконе, где солнце светит хотя бы полдня. Увеличьте свое пространство, выращивая в подвесной корзине.
• Вертикальные сады с травами — еще один вариант для ограниченного или небольшого пространства. Расставьте небольшие горшки на вертикальной полке или стеллаже или попробуйте готовую систему для цветов.

Light:

Травам нужно как минимум 6 часов в день на открытом солнце.

Почва:

Внесите в садовую почву органические вещества, такие как компост или навоз, и обеспечьте соответствующий дренаж. Требования к pH в почве различаются в зависимости от вида травы. Используйте высококачественную, хорошо дренируемую почву, такую ​​как Proven Winners Premium Potting Soil, для контейнеров, подвесных корзин и оконных ящиков.

Вода:

Многие травы, такие как лаванда, розмарин и тимьян, предпочитают быть более сухими.Другим, например, базилику и петрушке, нужно больше воды. Убедитесь, что вы знаете индивидуальные требования.

Удобрение:

Большинство трав практически не нуждаются в дополнительных удобрениях. Добавьте в почву медленно действующие удобрения, такие как костяная мука, хлопковая мука или кровяная мука, в почву во время посадки и при необходимости добавьте водорастворимую рыбную эмульсию.

Обрезка и прищипывание:

Прищипывайте кончики веток, чтобы создать густые заросли и повысить урожайность. Используйте прищипанные листья в напитках или рецептах.Для трав, таких как базилик, мертвые цветы, чтобы продлить жизнь растений. Более крупные древесные растения, такие как лаванда и розмарин, нуждаются в регулярной обрезке.

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ СОВЕТЫ

Автор фото: svvlp / Shutterstock.

Однолетнее растение по сравнению с многолетним:

Некоторые травы, такие как базилик, укроп и кинза, выращиваются как однолетние в большинстве регионов. Другие, такие как тимьян, шалфей и лаванда, являются надежными многолетними травами.

Select for Success:

Для наибольшего успеха выбирайте травы, которые легче всего выращивать, например петрушку и мята.

Выберите то, что вы используете:

Выращивайте травы, которые вы регулярно используете, например петрушку, орегано, базилик и мяту.

В помещении и на улице:

Выберите травы, подходящие для вашей ситуации. Некоторые из них, такие как петрушка и орегано, можно выращивать в помещении, в то время как другие, включая лаванду и розмарин, нуждаются в уличном освещении и большем пространстве.

Урожай:

Утро — лучшее время для сбора трав. Регулярно обрезайте растения, чтобы стимулировать рост новых, до одной трети растений за раз.Наилучший аромат листья получают, если срезать их непосредственно перед цветением растений. Если вы используете цветы, дождитесь пика цветения. Кочаны можно собирать, как только они станут коричневыми.

Консервирование:

При длительном использовании травы можно сушить, замораживать или консервировать в уксусах и маслах. Лучший способ зависит от сорта травы. Для получения дополнительной информации см. Как сохранить травы сушкой или замораживанием.

Растения-компаньоны:

Травы могут дополнять другие травы или овощи. Прежде чем сажать, исследуйте травы и их спутников.

• Сажайте базилик вместе с помидорами, чтобы отпугнуть мух и комаров.
• Мята, которую кладут рядом с капустой, отпугивает белокочанную моль.
• Шалфей можно сажать рядом с розмарином, капустой и морковью, но держите его подальше от огурцов.
• Декоративные цветы полезны в огородах в качестве аттракторов опылителей, для подавления сорняков или борьбы с вредителями. К ним относятся бархатцы, алиссум сладкий, настурция и календула.

См. Дополнительную информацию о посеве-компаньоне.

СВЯЗАННЫЙ:
Выращивание овощей в горшках
Травяные помощники по дому
Совет: Подоконники, травы, садовые вредители

Выращивание картофеля: как сажать и собирать урожай

Автор фото: Кевин Ли Джейкобс.

Картофель — щедрое растение. Их легко выращивать, и они дают обильный урожай. Дайте им следующее, и они примут практически любую ситуацию с посадкой:

• Полное солнце
• Рыхлая плодородная почва
• 1 дюйм воды в неделю

Картофель можно выращивать в контейнерах, горшках или специальных мешках для выращивания.Но по моему опыту, такие контейнеры требуют постоянного внимания к поливу и дают меньший урожай, чем выращивание на возвышении.

СВЯЗАННЫЕ: Грядки для садоводства

Я получаю огромный урожай — достаточный, чтобы прокормить двоих почти год — сажая картофель на двух грядках размером 4 на 8 футов. Клубни очень продуктивны в хорошо дренированной, свободной от камней почве, которую образуют грядки, а лозы требуют глубокого полива только один раз в неделю.

Из всех корнеплодов, которые я выращиваю, во время сбора урожая я испытываю наибольшее волнение от картофеля.Я люблю сунуть руки в почву и получить похороненную щедрость, с урожаем от восьми до десяти картофелин с каждого, что я сажаю.

Как бы вы ни решили выращивать картофель, направления посадки одинаковы.

Автор фото: Кевин Ли Джейкобс.

Шаг 1. Выберите семенной картофель

Начните с экологически чистого сертифицированного семенного картофеля, приобретенного по каталогу или в фермерском магазине. (Картофель из продуктового магазина, обработанный замедлителем прорастания, не подходит для посадки.) Если вы покупаете в фермерском магазине, как это делаю я, старайтесь выбирать клубни, которые уже проросли. В противном случае, предварительно прорастите их, просто разложив на кухонном столе. Предварительно проросший картофель можно собирать на несколько недель раньше, чем его не проросший сородич.

Автор фото: Кевин Ли Джейкобс.

Шаг 2: Разделите глаза

Можно сажать только небольшой картофель размером с мяч для гольфа.

Крупные клубни нарезать кусочками. Я разрезаю свой так, чтобы на каждом сегменте было по два-три «глазка» (маленькие шишки, из которых выходят ростки, как показано на фото).Причина нарезки картофеля заключается в том, что многие взгляды на большой картофель создадут густое многоствольное растение, где каждый стебель будет конкурировать за пищу и влагу и, в конце концов, будет приносить только маленький картофель.

Автор фото: Кевин Ли Джейкобс.

Шаг 3. Обработка нарезанных кусков

Далее «лечим» нарезанные кусочки. Либо поставьте их на солнце, либо поместите на стол или стойку в теплой (около 70 ° F), умеренно освещенной комнате на 3-5 дней. Этот шаг позволяет порезам стать мозолистыми.Мозолистый семенной картофель поможет предотвратить гниение.

Автор фото: Кевин Ли Джейкобс.

Шаг 4. Как и когда сажать картофель

Сажайте сегменты семенного картофеля срезанной стороной вниз (глазами вверх) в яму или траншею глубиной 6 дюймов. Разместите каждый сегмент на расстоянии 12 дюймов со всех сторон.

Между каждым сегментом посыпьте 2 столовые ложки удобрения с низким содержанием азота и высоким содержанием фосфора. Затем покройте картофель и удобрения 2-дюймовым слоем почвы и хорошо полейте почву.

Когда вы сажаете картофель?

Это зависит от того, где вы живете.Садоводы в теплом климате часто сажают растения около Дня святого Валентина, а те, кто живет в более прохладных местах, могут сажать их в землю перед Пасхой или ранней весной. Хорошее практическое правило — стремиться за 3-4 недели до последней даты заморозков.

Автор фото: Кевин Ли Джейкобс.

Шаг 5: холм вокруг стволов

Поскольку молодой картофель формируется на боковых стеблях или «столонах» над семенным картофелем, необходимо «окучивать» лозы. Когда зеленые ростки достигнут 8 дюймов в высоту, закопайте все, кроме верхних 4 дюймов, землей, измельченной соломой или измельченными листьями.Снова холм, когда картофель вырастет еще на 8 дюймов. Чем больше вы горите, тем более плодородным будет ваш урожай. Обычно я поднимаю свой на высоту 18 дюймов. Прекратите окучивать, когда лозы зацветут.

Клубни картофеля, как и вампиры, должны жить в темноте. Фактически, они станут зелеными под воздействием света. А зеленый картофель при употреблении может вызвать болезнь. Поэтому абсолютно необходимо, чтобы клубни были покрыты почвой или мульчей.

Автор фото: Кевин Ли Джейкобс.

Шаг 6. Как и когда собирать картофель

Через две недели после того, как лоза зацвела, вы можете, если хотите, залезть в почву или мульчировать и извлечь несколько молодых картофелин. В противном случае подождите, пока лозы не отомрут. Мертвые лозы сигнализируют о том, что клубни достигли зрелости. Теперь залезьте в землю руками и вытащите клубни вверх.

Сколько времени нужно картофелю, чтобы вырасти? Молодой картофель можно готовить уже через десять недель. Однако для созревания полноразмерного картофеля требуется около 80-100 дней.

Автор фото: Кевин Ли Джейкобс.

Шаг 7. Храните картофель

Поскольку мой картофель выращивают на хранение, я оставляю его в земле до наступления прохладной погоды. Почему? Потому что картофель будет хорошо храниться только в том случае, если его поместить в холодное место, но не замораживать. Шкаф в моей прихожей не охлаждается, пока ночью наружная температура не упадет до 45 °. Так что время сбора урожая для меня обычно солнечный день в конце октября.

Выкопав клубни, я дал им посидеть на возвышении на несколько часов, чтобы они высохли, как показано на рисунке.Этот короткий период высыхания делает кожу более жесткой и подготавливает ее к хранению. Затем аккуратно счищаю с клубней рыхлую почву и складываю их в бумажные пакеты двойной толщины.

Дополнительные советы по выращиванию картофеля:

• Если вы не хотите окучивать, сажайте картофель на глубину 8–9 дюймов. Минусы: картофель дольше прорастает и урожай может быть меньше.
• Картофель любит слабокислую почву (pH 5,8-6,5). Для достижения наилучших результатов добавьте удобрения или компост.
• При выращивании картофеля в контейнерах хороший рецепт почвы: 1 часть торфяного мха, 1 часть органической горшечной почвы и 1 часть коровьего навоза.
• Если вы хотите упростить прополку (и у вас есть место), сажайте картофель на расстоянии не менее двух футов друг от друга, чтобы можно было легко пропалывать его.

Профилактика фитофтороза

Ужасное грибковое заболевание, известное как «фитофтороз» ( Phytophthora infestans ), стало причиной картофельного голода в Ирландии и может уничтожить весь ваш урожай.Чтобы снизить вероятность заражения, никогда не сажайте картофель (или помидоры и другие представители семейства пасленовых, такие как баклажаны или перец чили) на одном и том же участке земли без перерыва в три года. Кроме того, немедленно убирайте картофель-волонтер, который появляется в вашем саду. Зимует болезнь в клубнях, оставшихся после урожая прошлого года.

СВЯЗАННЫЙ:
Как создать огород
Как выращивать помидоры
Выращивание перца
Как выращивать фасоль

15 овощей для посадки осенью

Никогда не рано думать об осенних овощах! В самый разгар лета, когда ваш сад переполнен тыквами и помидорами, самое время обратить ваше внимание на осень.Многие овощи для прохладного сезона, такие как зелень и корнеплоды, необходимо сажать в середине или конце лета, чтобы получить осенний урожай. Чтобы убедиться, что они готовы до первых заморозков в вашем районе, посмотрите «количество дней до созревания» на ярлыке растения или упаковке с семенами, а затем отсчитайте в обратном порядке от даты первых заморозков в вашем районе. Если вы не уверены, когда это произойдет, обратитесь в службу поддержки местного университетского кооператива (найдите свою здесь). Также разумно добавить к этому числу неделю или около того, потому что меньшее количество светового дня осенью означает, что растения растут медленнее, чем летом.

Также важно, чтобы все поливалось! В годы, когда осадки редкие, вам нужно будет убедиться, что все хорошо пропитано, если у вас не было дождя в течение недели или около того. Для некоторых овощей, таких как зелень, вам нужно поддерживать почву влажной, пока вы ждете, пока семена прорастут. Кроме того, любители прохладного времени года, такие как зелень, плохо прорастают в горячей почве, поэтому попробуйте сажать там, где более высокие овощи могут их затенять, или вы можете попробовать посадить их в горшках в тени в своем саду.Многие осенние огородные овощи хорошо растут из семян, хотя некоторые из них лучше растут осенью в северных садах, если вы сажаете рассаду.

Вот лучшие овощи для осеннего сада.

Реклама — продолжить чтение ниже

1

Капуста

Кале требуется около 60 дней для созревания, и бывает очень много разновидностей от нежной русской красной капусты до крепкой лацинато или тосканской капусты. Он довольно морозоустойчив и будет слаще после первых заморозков.Во многих регионах растения переживут зиму и снова зазеленеют следующей весной.

2

Редис

Редис — одни из самых быстрорастущих овощей, которые вы можете сажать, причем некоторые сорта готовы всего за 3 недели. Сажайте в контейнеры или грядки, куда вы вытащили овощи, оставшиеся с лета.

3

Свекла

Этот корнеплод надежен и готов к уборке примерно через 60 дней.Бонус: съедобны и листья, и корни.

4

Латук

Салат-латук — одна из самых быстрых культур, которые вы можете вырастить, при этом молодые листья некоторых сортов готовы примерно через 3-4 недели. Посадите смесь, или месклун, для лучшего сочетания салатов разных цветов и текстур. Салат также хорошо растет в горшках и подоконниках, потому что его корни неглубокие, но он не любит жару, поэтому дайте ему немного полуденной тени и держите почву влажной, пока она не прорастет.

5

Бобы

Бобы на самом деле являются одной из культур, которые подходят для сукцессии (сажают семена каждые две недели) до середины лета. Таким образом, вы будете получать непрерывный урожай. Многие виды бобов созревают примерно за 2 месяца; сажайте кустовую фасоль, которая созревает немного быстрее, чем стручковая фасоль, для которой требуется решетчатая или другая опора.

6

Морковь

Морковь — еще один корнеплод, который любит прохладную погоду.Существует много разных типов, но ищите быстрорастущие карликовые сорта, которые созревают примерно за 2 месяца.

7

Репы

Если вы никогда не пробовали выращивать репу, вы упускаете возможность! Вы можете использовать как зелень, так и корни этих корнеплодов, для созревания которых требуется около 2 месяцев. Если вы никогда не были фанатом, попробуйте новые сорта, которые посложнее.

8

Кольраби

Возможно, этого и нет в вашем списке, но кольраби — универсальный овощ, который можно добавить хрустящей корочки к жареному или тлеющему блюду.Созревание занимает около 40 дней, так что это отличный овощ для быстрого восстановления в осеннем саду.

9

Горох

Горох, для развития которого требуется около 70 дней, обычно является яровой культурой, поскольку предпочитает прохладную погоду. Но вы можете дать им шанс получить второй урожай осенью, если придадите им некоторое затенение, например, прикрытие ряда, или посадите их там, где они затенены от более высоких культур, таких как помидоры.

10

Цветная капуста

Цветная капуста любит прохладную погоду, поэтому она естественна для осеннего сада, созревая примерно за 50–55 дней.Начните семена в июле, чтобы произвести пересадку, которую можно высаживать в конце июля. Или купите саженцы в местных питомниках для посадки в середине и конце лета.

11

Капуста

Для созревания капусты требуется около 60 дней, поэтому высаживайте семена в середине лета и пересаживайте в конце июля. Или купите саженцы и посадите к середине-концу лета.

12

Руккола

Эта быстрорастущая зелень с острым вкусом готова менее чем за месяц.Посадите его в конце лета, чтобы получить быстрый осенний урожай.

13

Горчичная зелень

Как и многие другие виды зелени, горчица не боится холода и готова к уборке примерно через 45 дней. Сажайте в конце лета для осеннего сада.

14

Швейцарский мангольд

Швейцарский мангольд созревает около двух месяцев, и его урожай сохраняется до поздней осени. Этого красивого, универсального съедобного растения с ярко окрашенными розовыми, красными или белыми ребрами достаточно, чтобы посадить его среди цветочных клумб, если у вас нет места на грядках.

15

Брокколи

Семена брокколи можно сеять прямо в теплом климате примерно за 100 дней до первых ожидаемых заморозков. Или в более холодных частях страны высаживайте семена в середине лета и пересадите в свой сад к концу июля.

Аррикка Элин Сансоне
Аррика СанСоне писал о здоровье и образе жизни в журналах «Профилактика», «Сельская жизнь», «Женский день» и т. Д.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Планировка осеннего огорода

ВАУ, какой сезон садоводства! Апрель был засушливым.Май был влажным и прохладным, с почти рекордным количеством осадков. Июнь наступил с температурой 90º +. Лето только начинается, а летние дни не за горами, поэтому вряд ли логично обсуждать посадку осеннего сада. Но июль — это действительно месяц, чтобы начать заполнять садовые пространства, освобожденные яровыми культурами, последовательными посадками летних овощей, и это время для посадки осенних овощей, которые сохранят продуктивность вашего сада до поздней осени и начала зимы.

Когда я только начал заниматься огородничеством, я спросил опытного соседа-садовода, когда он обычно заводит осенний огород.Его совет: «Первые недели или две в августе». Что ж, результат прислушивания к его совету был разочаровывающим; Некоторые из моих осенних вегетационных периодов были прерваны. Спустя несколько лет я пришел к выводу, что очень сложно определить точное «время начала осеннего сада». Обычно осенний сад ассоциируется с выращиванием холодных культур, таких как шпинат, капуста, брокколи, цветная капуста, репа и брюссельская капуста. Однажды я слышал, что осенний сад определяется как «зеркальный» весенний сад. Я понял, что это означает, что многие из «ранних» овощей, которые мы сажаем весной, мы сажаем осенью: салат, горох, свекла, капуста, цветная капуста и брокколи.Поскольку я немного медленно учился, мне потребовалось время, чтобы понять, что осенний сад предназначен не только для выращивания культур в холодное время года, но и для продолжения яровых культур. Если садовнику потребуется немного времени для правильного планирования, огород будет продуктивным до поздней осени и начала зимы .

Одна из самых важных вещей, которую нужно знать при посадке поздних летних культур и планировании осеннего сада, — это дата , когда средний смертельный мороз наносит визит вашему огороду.В нашем районе центральной Вирджинии это 10-15 октября.

Следующая важная информация — насколько овощи устойчивы к заморозкам. Овощи можно разделить на три категории по устойчивости к низким температурам : нежных овощей (поврежденных легким морозом), полутвердых овощей (переносят легкий мороз) и морозостойких овощей (переносят сильные морозы) . В следующей таблице показаны примеры овощей с различной морозостойкостью.

Диаграмма адаптирована из «Осеннего овощного сада» Университета Пердью по потребительскому садоводству.

И последний кусок головоломки — это дней до созревания или урожая определенных овощей, которые вы выбираете для посадки. Начните с просмотра «дней до созревания» на пакетике с семенами. Общее определение «дней до созревания» — это среднее количество дней с момента посева семян (или пересадки саженца) до первого урожая.Помните, что это среднее значение, зависящее от местоположения, температуры, почвы и всех тех факторов окружающей среды, которые влияют на рост растений. Дни до погашения — это только среднее значение; ваши растения могут быть длиннее или короче в зависимости от конкретного места, где они высажены. Однако дни сбора урожая обычно дают довольно точную картину, когда вы сравниваете сорта. Например, для выращивания в Вирджинии рекомендованы два сорта огурца: «Ярмарка графства» со средним сроком созревания 83 дня и «Буш Воппер» (96 дней).80 дней или 96 дней могут так или иначе отличаться от нескольких дней, но разница между двумя днями — 13 дней — будет правильной. Таким образом, выбранные сорта и дата посадки осенью могут означать разницу между успешным и неудачным урожаем.

Итак, учитывая все переменные вместе — дату заморозков, морозостойкость различных сортов овощей и дни до созревания — как мы решаем, когда сажать? К сожалению, здесь потребуется старая добрая арифметика! Это просто вопрос определения даты первых заморозков и обратного отсчета.Вот как работает модель: дни до созревания плюс фактор падения (14 дней) плюс фактор защиты от заморозков (14 дней) = количество дней, которое нужно отсчитывать от даты первого заморозка. Если овощ нечувствителен к заморозкам, 14 дней для фактора заморозки не учитываются.

Мы знаем, что первый средний морозный день в нашей области приходится примерно на 10 октября ^-е -15 октября ^-е , поэтому на всякий случай выберем 10 октября ^-е .

Ради интереса, применим формулу к двум примерам огурцов — «Ярмарка графства» (55) и «Буш Вуппер» (68 дней), о которых мы говорили выше.Огурцы чувствительны к морозам, поэтому сажать и собирать урожай нужно до первых заморозков. Для культур, чувствительных к морозам, рекомендуется добавить 14 дней, так как для получения приемлемого урожая урожай должен созреть не менее чем за 2 недели до заморозков. Также рекомендуется добавить 14 дней в качестве «фактора падения», поскольку количество дней до созревания или урожая зависит от оптимальных условий. Фактор падения учитывает, что условия осенью неоптимальные , что приводит к более медленным темпам роста из-за более прохладной погоды и более коротких дней.Итак, запустив модель в эксплуатацию, вот даты посадки:

.

Для сорта огурца под названием «County Fair» мы добавляем 55 дней (55 дней до созревания) плюс 14 дней (фактор заморозки) плюс 14 дней (фактор падения), всего 83 дня. Затем мы отсчитываем 83 дня от нашего первого морозного дня 10 октября ^-го года, и это дает нам офигительную дату посадки 17 июля. Таким образом, мы могли бы безопасно сажать огурцы ‘County Fair’ в центральной Вирджинии до тех пор, пока 17 июля ^-е .

Если посмотреть на сорт огурца ‘Bush Whopper‘ (68 дней до созревания) плюс 14 дней морозостойкости плюс 14 дней падения фактора равняются 96 дням.Отсчет от 10 октября ^-го дает нам офигительную дату посадки 4 июля ^-го , что означает, что, согласно формуле, мы могли бы безопасно посадить «Буш Воппер» до 4 июля ^-го .

Теперь давайте рассмотрим несколько примеров кустовых бобов: «Roma II» (59 дней до созревания) и «Slenderette» (55 дней до созревания).

«Roma II» требуется 59 дней до созревания плюс 14 дней морозостойкости плюс 14 дней падения, что в общей сложности составляет 87 дней. Отсчет от даты заморозков 10 октября дает нам последнюю дату посадки 14 июля.

«Slenderette» необходимо 55 дней до погашения, плюс 14 дней морозостойкости, плюс 14-дневный фактор падения, всего 83 дня, поэтому последняя дата для посадки «Slenderette» — 17 июля ^-е .

Бобы и огурцы — это всего лишь два овоща, которые мы можем посадить в июле для сбора урожая поздней осенью. другие включают свеклу, морковь, салат, горчицу и шпинат. Если вы планируете выращивать собственные рассаду брокколи и цветной капусты, июль также является подходящим временем для выращивания их из семян, чтобы они были готовы к пересадке в августе.

По мере того, как июль приближается к концу лета, своевременная посадка является ключом к успеху. Растениям нужно достаточно времени, чтобы вырасти и созреть, прежде чем погода станет слишком холодной для продолжения роста. По мере того как календарь приближается к дате первых заморозков, выбор сортов с коротким периодом созревания становится все более и более важным, если вы хотите получить успешный осенний урожай. Семеноводческие компании иногда помогают маркировать сорта с коротким сроком созревания как «ранний сезон», поэтому всегда читайте дни созревания на пакетах с семенами, так как сорта с более короткими днями созревания часто имеют больше шансов на успех для тех. Морозочувствительные культуры.

Подготовка почвы для посадки

Перед тем, как подготовить почву для осеннего сада, сначала соберите все пригодные для использования овощи с существующих культур. Так как с наступлением лета сорняки часто захватывают сад, свежий осенний сад — это один из способов опередить проблему с сорняками. Удалите все оставшиеся отработанные культуры и сорняки, а также все пораженные насекомыми и больные растения. Сорняки с семенными головками нельзя обрабатывать в саду или компостировать; это предотвратит распространение патогенов и заселение сада свежими семенами сорняков.

Подготовьте почву, восстановив питательные вещества, удаленные яровыми и летними культурами. Легкий слой компоста на участке посадки повысит содержание питательных веществ в почве и улучшит текстуру почвы. Если компост не добавляется, можно добавить небольшое количество полного химического или органического удобрения. Избегайте глубокой обработки почвы, так как это нарушит структуру почвы и увеличит образование корки на поверхности почвы, что создаст барьер для молодых саженцев. Глубокая обработка почвы также может привести к потере влаги из почвы.

Почва в конце лета часто бывает жаркой и сухой, и эта жара может препятствовать прорастанию семян. Скорость прорастания можно улучшить, посеяв семена на влажной почве — либо после дождя, либо после тщательного полива за день до посадки. Легкий слой органической мульчи, такой как солома, поверх посаженных семян поможет сохранить почву влажной и прохладной. Слой мульчи не должен быть достаточно толстым, чтобы мешать прорастанию семян. После прорастания молодых саженцев этот легкий слой мульчи поможет сохранить почву влажной и прохладной.Важно, чтобы молодые саженцы получали как можно больше солнечного света, поэтому мульча должна только покрывать почву, а не поглощать молодые растения. После того, как растения укоренились, можно использовать более тяжелую мульчу для удержания влаги и борьбы с сорняками. Держите растения хорошо поливаемыми. Большинству овощей для хорошего роста требуется 2,5 см воды в неделю. Менее частый, глубокий полив предпочтительнее легкого.

В центральной Вирджинии за первыми осенними заморозками часто следует пара недель более теплой погоды или бабье лето.С небольшой помощью морозостойкие растения могут расти в течение этих недель. Листы, газеты, плавающие крышки рядов и ведра — все это можно использовать для защиты нежных растений, когда прогнозируется первое замораживание. Обычно мороз бывает в безоблачную ночь (облака имеют тенденцию отражать тепло обратно к поверхности земли). Укрывные растения помогают удерживать тепло у земли. После замораживания раскройте растения после того, как температура поднимется выше 32º F.

Все в саду, включая сорняки, сейчас растет как сумасшедшее, но не позволяйте этому вводить вас в заблуждение; и этому придет конец, если вы не посадите осенний или последовательный сад.При небольшом планировании сезон выращивания овощей можно продлить до поздней осени и даже до начала зимы. И через несколько коротких месяцев, когда вы сидите за столом в День благодарения, обязательно сообщите своей семье и друзьям, что эта свекла — ну, она не из консервной банки; их вытащили только вчера вечером, а брокколи и морковь тоже свежие из сада! Готов поспорить, вы никогда не пробовали более сладкую морковь!

Спасибо, что заглянули в Садовый Сарай; мы надеемся увидеть вас снова в следующем месяце.А пока удачного садоводства!

Источники:

«Руководство по посадке овощей и рекомендуемые даты посадки», Публикация расширения кооператива штата Вирджиния № 426-331, http://pubs.ext.vt.edu/426/426-331/426-331.html

«Осеннее овощное садоводство», Публикация расширения кооператива Вирджинии № 426-334, http://pubs.ext.vt.edu/426/426-334/426-334.html

«Овощи, рекомендуемые для выращивания в Вирджинии», Публикация кооперативного расширения штата Вирджиния № 426-480, https: // pubs.ext.vt.edu/426/426-480/426-480.html

«Осенний огород», Консервативное садоводство Университета Пердью, hort.purdue.edu/ext/fallgarden

21 Овощ для осеннего сада

Я никогда не сажал осенний сад, потому что…

Я всегда забываю.

Хорошо … это действительно неправда. Вы хотите знать НАСТОЯЩУЮ причину? Вы уверены?

Это потому, что в октябре я обычно готов закончить со всем садоводством.

Да… Джилл-Хозяйка-хозяйка только что призналась, что иногда ей надоедает садоводство.

Вы можете меня простить за такие слова, правда?

Видите ли, Я люблю жить в месте, где у нас четыре сезона . К концу лета я очень хочу домашний чай с хрустящими листьями. К концу осени я жажду уютных потрескивающих костров и сытных супов. Но в конце зимы я жажду запаха свежей зеленой травы и молодых телят. И так далее…

Так что да, я обычно предпочитаю перерыв в сумасшедших летних делах, когда мы переходим к осени.

Но, учитывая то, как мое садоводство стало намного проще благодаря методу глубокой мульчирования, я с радостью спланировал в этом году небольшой осенний сад… При условии, что моя беременная я все еще может наклониться, чтобы засунуть семена в землю.

Я искал, какие овощи я хочу добавить в свой осенний сад, и какие из них будут лучше всего выдерживать наши неустойчивые зимы в Вайоминге.

Я собрал этот список осенних овощей на тот случай, если вы тоже не совсем готовы отказаться от сезона садоводства.

(ОБНОВЛЕНИЕ: с тех пор, как я написал этот пост, я стал больше заниматься осенним садоводством. Ознакомьтесь с моей статьей о том, как планировать и посадить осенний сад, если вы хотите получить более подробную информацию и советы по созданию осеннего сада )

21 Овощ для осеннего сада

Салат-латук

Когда сажать: Сажайте салат за 4-8 недель до первых заморозков. Лучше всего растет в диапазоне температур от 45 до прибл. 75 градусов. Полное солнце до полутени.

Морозостойкость: Это полустойкий овощ, который можно выращивать в течение всего сезона, сажая по одному небольшому урожаю за раз. Жаркая погода делает его горьким, а сильный мороз замораживает.

Прочие примечания: Если вы используете холодную раму или укрытие рядами, вы можете выращивать салат зимой в большинстве садовых зон.

Кале

Когда сажать: Начинайте сажать капусту за 6-8 недель до первых заморозков. Вы можете продолжать сажать их всю осень в зонах сада 8-10.Полное солнце до полутени.

Морозостойкость: Кале — морозостойкий овощ. Их листья на самом деле слаще, когда они созревают в более прохладную погоду. Мороз усиливает их вкус, и они очень вкусные, если собирать их под слоем снега.

Прочие примечания: Если в осенний сезон случаются случайные жаркие периоды, ваша капуста может немного дуться, однако, когда она снова остынет, эти растения быстро оживут.

Полезные ссылки: 9 зеленых, которые можно выращивать всю зиму

Колларды

Когда сажать: Капуста за 6-8 недель до первых заморозков.В зонах 8-10 вы можете выращивать их всю зиму. Полное солнце или полутень, хотя вы должны дать им 4 часа солнца для лучшего вкуса.

Морозостойкость: Капуста — один из самых морозоустойчивых овощей. Как и у капусты, вкус листьев улучшается после заморозков.

Прочие примечания: Колларды — тяжелые кормушки, так как они дают очень много листьев, которые можно собирать. Обязательно давайте им богатую почву в начале и регулярные подкормки в течение всего сезона.

Зелень горчицы

Когда сажать: Сажайте зелень горчицы за 3-6 недель до первых заморозков. Для стабильного урожая рассмотрите возможность посадки семян каждые 2-3 недели. Полное солнце до полутени.

Морозостойкость: Горчица Зеленые растения выносливы, но не так выносливы, как капуста и капуста. Они переносят легкий морозец, что делает их листья более сладкими. Если в вашем районе нет смертельных заморозков, вы можете наслаждаться ими всю зиму.

Другие примечания: Как и колларды, горчица растет очень быстро и дает много листьев для сбора урожая.Вы должны дать им богатую и постоянно влажную почву для оптимального роста.

Петрушка

Когда сажать: Петрушка вырастет примерно за 70-90 дней, прежде чем вы сможете начать сбор урожая. Полное солнце до полутени.

Холодостойкость: Это морозостойкое двухлетнее растение: в мягком климате можно собирать петрушку круглый год, а на второй год она поднимет стебель цветка и станет слишком горькой для еды. Он может пережить холода, но если вы не защитите его от снега и сильных морозов, он может снова умереть зимой.

Прочие примечания: Петрушка привередлива к прорастанию. Замочите семена за 24 часа до посадки для более успешного прорастания.

Полезные ссылки: Как сохранить травы (включая петрушку) в соли.

Руккола

Когда сажать: Руккола готова к сбору урожая через 30-40 дней после посадки. Сажайте рукколу каждые 2 недели, чтобы урожай был постоянным. Полное солнце до полутени.

Морозостойкость: Перечный лист — нежный однолетник.Руккола ненавидит жару, из-за чего она скручивается, а также сильно страдает от сильных морозов и снега. Укрытия для рядков помогут вашей рукколе прослужить дольше в сезон. Они могут пережить зимы в зоне 7 или даже в зоне 6, если они находятся под укрытием ряда и густой мульчей.

Другие примечания: Если вы собираете только внешние листья, растение будет продолжать расти, а это значит, что каждое растение рукколы принесет вам большой урожай.

Шпинат

Когда сажать: Сажайте шпинат за 4-8 недель до первых сильных заморозков.Полное солнце до полутени.

Морозостойкость: Шпинат — зимостойкий овощ; оно может выжить при температурах ниже нуля, ЕСЛИ растение заранее вырастет до зрелого размера. Они будут иметь более высокий процент успеха в более холодных зонах сада с холодным каркасом или укрытием рядков.

Другие примечания: Убирайте только внешние листья, и ваши растения шпината будут продолжать давать урожай осенью и зимой.

Полезные ссылки: Один из наших любимых способов есть шпинат (и другую зелень): рецепт сырной кесадильи со шпинатом

Швейцарский мангольд

Когда сажать: Швейцарский мангольд следует начинать за 10 недель до первых заморозков.Лучше всего высаживать их в помещении и высадить рассаду, когда им исполнится 4 недели. Полное солнце до полутени.

Морозостойкость: Это морозостойкий овощ, так как мангольд хорошо переносит легкие морозы, однако он не переносит глубоких заморозков, таких как листовая капуста и капуста.

Прочие примечания: Вы можете собирать урожай в любое время, когда листья станут достаточно большими, чтобы их можно было есть. Молодые маленькие листочки самые ароматные.

Брокколи

Когда сажать: Брокколи нужно высаживать в помещении за 85-100 дней до первых заморозков.Пересадите в свой сад, когда вашим растениям исполнится 3 недели. Они предпочитают полное солнце.

Морозостойкость: Брокколи — морозостойкий овощ. Он очень переносит низкие температуры и выдерживает многие сильные морозы. В мягком климате брокколи может пережить всю зиму. Не любит температур выше 70 градусов.

Прочие примечания: Обязательно давайте брокколи много воды, так как они нуждаются в постоянной влажности для оптимального роста.

Полезные ссылки: Публикация обо всех подробностях выращивания брокколи и других культур капусты в осеннем саду

Брюссельская капуста

Когда сажать: Брюссельскую капусту следует сажать за 85-100 дней до первых заморозков.Вы можете сеять семена непосредственно в саду (более прохладный климат) или выращивать их в помещении и пересадить (более теплый климат). Им нужно полное солнце.

Морозостойкость: Это одни из самых выносливых овощей семейства Коул Кроп. Брюссельская капуста может пережить минусовые температуры и даже небольшой снег.

Прочие примечания: Дождитесь первых заморозков, чтобы начать сбор брюссельской капусты, потому что мороз улучшает вкус вашей капусты.

Цветная капуста

Когда сажать: Посадите семена цветной капусты в помещении за 12 недель до первых заморозков.Пересаживайте в открытый грунт за 6-8 недель до первых заморозков. Им нужно как минимум 6 часов солнечного света в день, но и немного тени в жаркую погоду тоже не помешает.

Морозостойкость: Цветная капуста — сложный полустойкий овощ. Они более чувствительны как к холоду, так и к жаре, чем большинство капустных культур. Они морозоустойчивы только в том случае, если кочаны созреют до глубокого замораживания. Вы должны собирать их после глубокой заморозки, чтобы не потерять урожай.

Прочие примечания: Убедитесь, что ваша цветная капуста получает стабильную влажность: не слишком много или слишком мало для получения наилучшего урожая.Возможно, вам будет полезно сажать несколько растений каждую неделю, чтобы получить наилучшие шансы на хороший урожай.

Кольраби

Когда сажать: Кольраби следует начинать за 6-10 недель до первых заморозков. Если вы сеете семена напрямую, сейте их за 8-10 недель до даты заморозков; если вы заводите их в помещении, запускайте за 6-8 недель до даты заморозков. Им нужно полное солнце.

Морозостойкость: Это морозостойкий овощ. Кольраби более выносливы к жаркой погоде, чем многие культуры Коул, и выдерживают небольшие морозы.

Прочие примечания: Кольраби — отличный овощ для большинства осенних садов, потому что они созревают очень быстро: через 65 дней вы можете собрать их.

Пакетированный лук

Когда сажать: Сажайте гроздь лука за 8 недель до первых заморозков. Лучше всего разводить их в помещении, а затем пересаживать, однако вы также можете попробовать прямой посев. Полное солнце до полутени.

Морозостойкость: Это очень выносливое растение: если дать некоторую защиту от суровых зим, они могут прекрасно выжить при низких температурах, морозах и снегопаде.

Лук-порей

Когда сажать: Выращивайте семена лука-порея в помещении за 8–12 недель до первых заморозков. Убедитесь, что ваш сорт подходит для осеннего и зимнего урожая. Им нужно полное солнце или полутень.

Морозостойкость: Лук-порей — очень морозоустойчивое растение. В местах с мягкой зимой (зона 7-10) можно собирать лук-порей всю зиму. В более холодных регионах вам нужно глубоко мульчировать лук-порей (около 1 фута глубиной), потому что вы не хотите, чтобы лук-порей застыл в земле.

Прочие примечания: Лук-порей вкуснее, если его выращивать в более прохладную погоду. Убедитесь, что вы бланшируете свои растения по мере их роста, прикрывая их стебли.

Капуста

Когда сажать : Высаживайте саженцы капусты в помещении за 6–12 недель до первых заморозков. Вы можете сократить это время в зависимости от выбранного вами сорта ранней / поздней капусты. Пересаживайте в сад, когда им исполнится 3-4 недели. Они предпочитают полное солнце.

Морозостойкость: Капуста — морозостойкий овощ, очень хорошо переносящий морозы.Они продолжат процветать даже при морозах и температурах до 20 градусов.

Прочие примечания: Прохладная температура и постоянная вода дадут вам восхитительно сладкую капусту. Неравномерный полив может привести к задержке роста или потрескавшейся головке.

Полезные ссылки: Как приготовить квашеную капусту из домашней капусты

Чеснок (на урожай следующего года)

Когда сажать: Вы можете сажать чеснок следующего года урожая поздней осенью, когда температура почвы составляет около 50 градусов по Фаренгейту.Хитрость заключается в том, чтобы посадить его до того, как земля замерзнет. Приблизительное время — 1-3 недели до даты первых заморозков и 2-3 недели после даты первых заморозков. Полное солнце до полутени.

Морозостойкость: Чеснок — очень выносливое и легкое в выращивании растение. Убедитесь, что вы посадили лучший чеснок для своей зоны сада: сорта Hardneck лучше всего подходят для зон 3-6; Разновидности softneck лучше всего подходят для зон 5–9.

Прочие примечания: Для роста чеснока требуется почти год, но долгий вегетационный период требует от вас очень мало работы: сажайте осенью, ешьте или срезайте чесночные стебли весной, собирайте урожай следующей осенью, когда листья становятся коричневыми, лечить 2-3 недели.Тогда наслаждайтесь!

Репа

Когда сажать: Для осеннего урожая сажайте репу примерно за 2 месяца до первых заморозков. Полное солнце до полутени.

Морозостойкость: Репа — морозостойкий овощ; они могут переносить легкие заморозки и могут продолжаться до начала зимы, если вы накроете их густой мульчей.

Прочие примечания : Поскольку репа — это корнеплод, вам нужно собрать ее до того, как земля замерзнет.Конечно, толстая мульча поможет замедлить замерзание земли.

Свекла

Когда сажать: Свеклу нужно начинать за 10-12 недель до первых заморозков. Полное солнце до полутени.

Морозостойкость: Свекла — морозостойкий овощ. Они могут переносить небольшие морозы и могут пережить зиму с некоторыми защитными покрытиями рядов и тяжелой мульчей в зонах сада 6 и выше.

Прочие примечания: Вы можете есть свекольную зелень в любое время, пока она растет.На вкус лучше всего, когда они еще маленькие, около 4-5 дюймов в длину. Соберите только несколько листьев с каждого растения свеклы, чтобы не подвергать растения стрессу.

Полезные ссылки: Как консервировать маринованную свеклу

Редис

Когда сажать: Сажайте редис за 4 недели до первых осенних заморозков.

Устойчивость к холоду: Редис — холодостойкий овощ и может переносить приличное количество заморозков. Многие озимые сорта также рано созревают, поэтому вы, вероятно, сможете собрать урожай даже до того, как действительно упадут температуры.

Прочие примечания: Редис легко вырастить и быстро созреть, поэтому не забывайте проверять его часто и не оставляйте в земле слишком долго.

Горох

Когда сажать: Горох может стать проблемой для осенних садов, потому что вам придется немного рискнуть с погодой. Вы можете получить неожиданную жару или ранние сильные морозы, которые могут навредить осеннему урожаю гороха. Можно сажать горох так, чтобы первые цветы появились еще до первых заморозков осеннего сезона.В зависимости от сорта осенний горох следует начинать за 70-90 дней до первых заморозков. Они предпочитают полное солнце полутени.

Морозоустойчивость: Горох — полустойкий овощ: жара повредит его, но он будет переносить легкие заморозки (если это хотя бы несколько зрелые растения во время заморозков).

Прочие примечания: Для получения хорошего осеннего урожая вам необходимо уделять гороху дополнительный уход во время поздней летней жары, давая ему немного тени и много воды.

Бобы кустовые

Когда сажать: При осеннем урожае фасоли кустарниковую начните сажать за 10–12 недель до первых заморозков. Старайтесь сажать небольшими партиями каждые 10 дней для стабильного урожая фасоли. Убедитесь, что вы выращиваете быстрорастущие сорта фасоли, примерно за 45 дней до созревания.

Морозостойкость: Бобы кустовые — нежный однолетний овощ. Они закончат производить фасоль с первыми заморозками. Они также могут быть повреждены низкими температурами.Часто можно продлить сезон сбора урожая с помощью укрытия рядков и тяжелой мульчи.

Другие примечания: Многие люди говорят, что бобы кустарниковые более вкусны в осенних бобах, чем в весенних. Температура почвы, вероятно, будет выше, чем предпочитают семена бобов, когда вы пытаетесь их посадить.