Овсяная молочная каша: Молочная овсяная каша — пошаговый рецепт с фото

Как сварить кашу на молоке

Молочная каша – это прекрасный вариант здорового, вкусного и полезного завтрака. Однако, сварить кашу на молоке – это нелегкая задача. Нужно правильно подобрать соотношение ингредиентов, следить, чтобы молоко не убежало, а сама каша не пригорела. Чтобы избежать всех неприятностей при варке каши на молоке, мы составили подробную инструкцию, следуя которой у вас получится самая вкусная и полезная молочная каша

Что может быть лучше каши на завтрак? Только каша, сваренная на молоке, содержащая намного больше полезных веществ, нежели каша на воде.

Молоко богато большим количеством микро- и макроэлементов:

• кальций
• калий
• фосфор
• магний
• натрий
• железо
• фтор
• йод
• витамины A, D и группы B

Любые зерновые хлопья, из которых можно сварить молочные каши, позволят набраться сил перед рабочим или учебным днем.

Жирность молока напрямую влияет на калорийность каши. Если вы предпочитаете менее калорийную кашу, то стоит выбирать молоко с пониженным содержанием жира. Помимо этого изменяется и вкус самой каши. Он становится сладковато-сливочным и маслянистым. Каша также обладает более вязкой консистенцией. Чем жирнее молоко, тем вкуснее становится каша, приобретая аромат томления и нежный сливочный вкус.

1.Как сделать так, чтобы не убежало молоко

Самая распространенная проблема варки каши – это сбежавшее молоко, которое так тяжело потом отчистить от плиты и посуды. Важно не проглядеть тот момент, когда молоко начнет подниматься. Чтобы удержать молоко внутри посуды положите деревянную ложку на кастрюлю. Когда молочная пена начнет подниматься и достанет до ложки, образуется пленочка, которая не даст молоку выйти за пределы посуды.

2. Как сделать так, чтобы каша на молоке не пригорела

Выбирайте кастрюли с толстым дном, сделанных из нержавейки или с антипригарным покрытием. После того, как вы уже всыпали хлопья, необходимо постоянно их помешивать, тогда готовую кашу не придется отскребать от дна посуды.

3. Каша на молоке получается с комочками

Даже самую вкусную кашу могут испортить попадающиеся в ней комочки. Обычно именно из-за них дети отказываются есть кашу на молоке.

Секрет каши без комочков заключается в том, что не нужно спешить в тот момент, когда засыпаешь кашу в молоко. Необходимо это делать медленно, небольшими порциями, при этом постоянно помешивая.

4. Каша получается слишком жидкая или густая

При варке каши на молоке нужно знать, что пропорции жидкости к хлопьям изменяются. Если тебе нравится жидкая консистенция, молока нужно добавить больше, чем при варке каши на воде. Если густая, то наоборот. О самих пропорциях молока и хлопьев мы расскажем ниже.

Овсяные хлопья бывают трех видов: овсяные хлопья быстрого приготовления, овсяные хлопья среднего размера и крупные овсяные хлопья. Для получения правильной консистенции хлопьев большего размера, время приготовления которых 5 и 15 минут, количество молока нужно увеличить. Это связано с тем, что хлопья данных размеров поглощают больше влаги, чем овсяные хлопья быстрого приготовления.

* быстрого приготовления

Как сварить на молоке овсяные хлопья быстрого приготовления?

Овсянка быстрого приготовления изготовлена из разрезанных зерен овса, которые расплющены в тонкие хлопья. За счет того, что размер овсяных хлопьев небольшой, а не потому что в хлопья добавляются различные химические элементы, время варки сокращается до 1 минуты.

Ингредиенты:

100 мл Овсяных хлопьев быстрого приготовления 1928 Myllyn Paras

200 мл молока

1 ч.л. сахара

щепотка соли

Инструкция по приготовлению:

1. В кастрюле доведите молоко до кипения.

2. Добавьте Овсяные хлопья быстрого приготовления.

3. Добавьте соль и сахар.

4. Варите в течение 1 минуты, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комочков в каше.

5. Потомите еще 1 минуту под крышкой, чтобы хлопья впитали лишнюю влагу.

6. Подавайте кашу к столу немного охлажденной.

Как сварить на молоке овсяные хлопья среднего размера?

Овсяные хлопья среднего размера изготовлены из разрезанных зерен овса, которые расплющены в хлопья. Время варки таких хлопьев составляет приблизительно 5 минут.

Ингредиенты:

100 мл овсяных хлопьев 1928 Myllyn Paras

250 мл молока

1 ч. л. сахара

щепотка соли

Инструкция по приготовлению:

1. В кастрюле доведите молоко до кипения.

2. Засыпьте Овсяные хлопья.

3. Добавьте соль и сахар.

4. Варите 5 минут, периодически помешивая.

5. Потомите еще 1 минуту под крышкой, чтобы хлопья впитали лишнюю влагу.

6. Подавайте кашу к столу немного охлажденной.

Как сварить на молоке крупные овсяные хлопья?

Крупные овсяные хлопья изготовлены из цельных, неразрезанных зерен овса, которые расплющены в хлопья. В крупных овсяных хлопьях сохранены аромат, и все микро- и макроэлементы овса. Среднее время приготовления – 15 минут.

Ингредиенты:

100 мл Крупных овсяных хлопьев 1928 Myllyn Paras

300 мл молока

1 ч.л. сахара

щепотка соли

Инструкция по приготовлению:

1. В кастрюле доведите молоко до кипения.

2. Добавьте Крупные овсяные хлопья.

3. Добавьте сахар и соль.

4. Варите в течение 15 минут, периодически помешивая кашу.

5. Потомите еще 1 минуту под крышкой, чтобы хлопья впитали лишнюю влагу.

6. Подавайте кашу к столу немного охлажденной.

Секретный рецепт приготовления Крупных овсяных хлопьев от Myllyn Paras:

На наш взгляд, если варить овсянку 30 минут, она становится еще вкуснее. Каша приобретает характерный привкус томления, становится нежнее и однороднее по структуре. Очень приятно, по-домашнему пахнет топленым молоком. Если добавить побольше сахара по вкусу напоминает сгущенку.

На каждую порцию к указанным 300 мл нужно будет добавить еще 50 мл молока.

1. В кастрюле доведите молоко до кипения.

2. Добавьте Крупные овсяные хлопья.

3. Добавьте по вкусу сахар и соль.

4. Варите в течение 30 минут, периодически помешивая кашу.

5. Следите за тем, чтобы каша не подгорела, если молока окажется мало добавьте еще 50 мл.

6. Подавайте кашу к столу немного охлажденной.

Как сварить правильно гречку на молоке, чтобы получилась вкусная каша, знает не каждая хозяйка. Существует много вопросов, связанных с приготовлением молочной гречневой каши: нужно ли сначала варить гречку на воде, а затем уже добавлять молоко, сколько времени нужно варить гречневую кашу, как правильно соотнести пропорции. Мы поделимся простым рецептом гречневой каши на молоке.

Ингредиенты:

100 мл Гречневых хлопьев 1928 Myllyn Paras

300 мл молока

1 ч. л. сахара

½ ч. л. cоли

Инструкция по приготовлению:

1. В кастрюле доведите молоко до кипения.

2. Добавьте гречневые хлопья.

3. Добавьте сахар и соль.

4. Варите 3 минуты, постоянно помешивая.

5. Потомите еще 1 минуту под крышкой, чтобы хлопья впитали лишнюю влагу.

6. Подавайте кашу к столу немного охлажденной.

Рисовая каша – это отличный завтрак для всей семьи, особенно, если знать, как ее правильно приготовить. Рисовые хлопья идеально подходят для варки рисовой каши на молоке, поскольку не требуют много времени на приготовление и являются очень сытным и вкусным блюдом.

Ингредиенты:

100 мл Рисовых хлопьев 1928 Myllyn Paras

250 мл молока

1 ч. л. сахара

щепотка cоли

Инструкция по приготовлению:

1. В кастрюле доведите молоко до кипения.

2. Рисовые хлопья для каши Myllyn Paras засыпьте в кипящее молоко.

3. Добавьте соль, сахар.

4. Варите 4 минуты, периодически помешивая.

5. Потомите 1 минуту под крышкой.

6. Подавайте кашу к столу немного охлажденной.

4-х зерновые хлопья Myllyn Paras особенно хороши, т.к. несут в себе различные полезные качества сразу 4-х зерновых культур — ржи, пшеницы, овса и ячменя. 4-х зерновая каша на молоке содержит множество витаминов и минералов. Великолепна как каша для детей.

Ингредиенты:

100 мл 4-х зерновых хлопьев Myllyn Paras

300 мл молока

1 ч. л. сахара

щепотка cоли

Инструкция по приготовлению:

1. В кастрюле доведите молоко до кипения.

2. Засыпьте 4-х зерновые хлопья Myllyn Paras.

3. Добавьте сахар и соль.

4. Варите 3 минуты, постоянно помешивая.

5. Потомите 1 минуту под крышкой.

6. Подавайте кашу к столу немного охлажденной.

1. Молоко все-таки считается калорийным продуктом, поэтому по желанию можно заменить ½ часть молока на воду. Узнайте больше о калорийности каш на молоке

2. После того, как каша сварилась, потомите ее несколько минут под крышкой, чтобы хлопья впитали лишнюю влагу.

3. Чтобы каша на молоке не слиплась и не пригорела, засыпайте хлопья небольшими порциями и постоянно помешивайте.

4. Если вы сварили слишком много каши на молоке, не спешите ее выбрасывать, а приготовьте ароматный пирог

5. Если все-таки не получается сварить кашу на молоке обычным способом, воспользуйтесь мультиваркой. Как варить кашу на молоке в мультиварке, можно узнать из наших рецептов.

Приятного аппетита!

Овсяная каша на молоке. Как сварить вкусную и полезную овсянку на завтрак

Овсяная каша на молоке относится к наиболее полезным блюдам, рекомендованным диетологами для употребления на завтрак. Она помогает насыщать организм микроэлементами и витаминами, придает бодрость и энергию. Если правильно сварить овсянку и добавить аппетитные добавки, то каша получится не только полезной, но и еще очень вкусной.

Чаще всего для готовки используют геркулесовые хлопья быстрого приготовления. Варить вкусный завтрак можете на плите, в мультиварке или методом запаривания. Для этого хлопья залейте кипящим молоком и оставьте под закрытой крышкой минут на 10 до полного разбухания.

Даже жидкое готовое лакомство имеет свойство быстро густеть, поэтому впрок не заготавливайте. Употребляйте сразу после приготовления. Сваренную кашу обязательно оставьте под крышкой на 10 минут. Это значительно улучшит структуру и вкусовые качества блюда.

В зависимости от вкусовых предпочтений вы можете добавлять больше или меньше сахара, или вовсе исключить его. Естественную сладость каше дадут яблоки, изюм, курага, чернослив, свежие фрукты и ягоды. Особенный привкус и аромат помогут придать привычному блюду кокосовая стружка, орехи и корица.

В предложенный рецептах каша получается густой, поэтому если вы любите жидкую, то смело увеличивайте объем молока.

Как сварить овсянку на молоке – самый простой рецепт

Это самый простой и быстрый рецепт приготовления овсяной каши на молоке, который идеально подходит для завтрака. Ароматная каша поможет на долго утолить чувство голода, зарядить организм энергией и бодростью на весь день.

Потребуется:

• Овсянка – 150 г.
• Молоко – 480 мл.

Приготовление:

1. Для приготовления лучше всего подходит овсянка в хлопьях. Залейте их молоком. Поставьте на средний огонь.
2. Подержите до закипания. Важно не упустить этот момент, иначе молоко выльется на плиту.
3. Уберите с огня. Перемешайте и накройте крышкой. Оставьте на 5 минут. За это время хлопья разбухнут, впитав в себя молоко.
4. Переложите в пиалу. По желанию можете добавить мед, варенье или сухофрукты.

Простая и вкусная овсянка на молоке с бананом и корицей

Если не нравится натуральный вкус полезной овсяной каши, то стоит приготовить ее с ароматными добавками. Предложенный рецепт по достоинству оценят дети, которые раньше упорно отказывались есть овсянку. Чтобы не испортить вкус блюда, банан берите только зрелый. Плод с зеленой кожурой придаст неприятный привкус. Зато перезрелые экземпляры, на шкурке которых образовались пятна придадут каше особенную сладость.

Потребуется:

• Молоко – 480 мл.
• Соль.
• Овсяные хлопья – 150 г.
• Сахар – 10 г.
• Сливочное масло – 5 г.
• Бананы – 2 средних плода.
• Корица – 5 г.

Приготовление:

1. Поставьте на огонь молоко. Подержите на среднем режиме конфорки до закипания. Насыпьте соль и сахар. Добавьте овсянку, затем корицу и перемешайте.
2. Нарежьте мелкими кубиками банан. Переложите в кашу. Перемешайте. При желании можете использовать большее количество фрукта. Сахара не добавляйте больше чем указано в рецептуре. Геркулесовая каша сама по себе обладает природной сладостью, которую усиливает добавленный банан.
3. Перемешайте и поварите пару минут. Уберите с огня. Закройте крышкой и оставьте на 5 минут.
4. Переложите в пиалу. Добавьте масло и перемешайте

Варим сытную геркулесовую кашу с грецкими орешками

С грецкими орехами овсяная каша будет особенно полезна в весенний период, когда организм остро нуждается в витаминах. При ежедневном употреблении блюда по этому рецепту, иммунитет станет крепче и сможет противостоять сезонным вирусным заболеваниям. Кроме предложенных грецких орехов можете использовать фундук, арахис, кешью или их смесь.

Потребуется:

• Молоко – 1 л.
• Овсянка – 1 л.
• Соль – 2 г.
• Сахар – 40 г.
• Орехи – 50 г грецких.

Приготовление:

1. Посолите молоко. Насыпьте сахар. Если не нравятся сладкие каши, то количество сахара можете уменьшить или наоборот увеличить, если предпочитаете более калорийные блюда. Перемешайте.
2. Варите на среднем пламени. Засыпьте овсянку. Переключите режим конфорки на минимум. Пока смесь кипит постоянно перемешивайте деревянной ложкой, чтобы каша не пригорела и не прилипла ко дну. Варите молоко с овсянкой не менее 15 минут.
3. Нарежьте помельче ножиком орехи. Переложите кашу в тарелки. Посыпьте орехами. При желании можете увеличить количество орешков.

Рецепт нежной овсянки с курагой на завтрак

Вкусная аппетитная овянка идеально подходит для завтрака. Блюдо получается питательным и ароматным, а курага помогает сделать его вдвойне полезнее. Если решили приготовить кашу по этому рецепту для маленького ребенка, то, когда она полностью сварится взбейте до однородности блендером.

Потребуется:

• Овсянка – 160 г.
• Молоко – 1 л.
• Соль.
• Сахар – 30 г.
• Курага – 100 г.

Приготовление:

1. Залейте в эмалированную емкость молоко. Поставьте на средний огонь. Когда появятся пузырьки на поверхности, засыпьте овсянку.
2. Подсолите и подсластите. Если в результате хотите получить низкокалорийное блюдо, то сахар не добавляйте или замените его на жидкий мед. В этом случает мед вливайте, когда каша полностью будет готова и немного остынет. Это связано с тем, что при высоких температурах предложенный продукт полностью теряет свои питательные качества.
3. Переключите на минимальный огонь конфорку. Регулярно перемешивая варите 15 минут.
4. Промойте курагу. Залейте кипятком и оставьте на 5 минут. Благодаря такой подготовке курага разбухнет и станет мягкой. Нарежьте ее на мелкие кубики.
5. Пересыпьте в кашу. Перемешайте. По консистенции каша получится достаточно густой.

Вкусная овсяная каша на молоке с бананом, изюмом и медом

Оригинальный рецепт приготовления на банановом молоке, придаст привычной овсянке неповторимый привкус. При помощи кусочков печенья обычная каша превратится в замечательный десерт, от которого не сможет отказаться ни один даже самый привередливый ребенок.

Потребуется:

• Овсяные хлопья – 160 г.
• Молоко – 240 мл.
• Вода – 240 мл.
• Банана – 250 г.
• Юбилейное печенье – 3 шт.
• Изюм – 20 г.
• Мед.

Приготовление:

1. Очистите банан. Разрежьте на части. Переложите в тарелку и разомните вилкой.
2. Залейте овсяные хлопья молоком. Добавьте банановое пюре, затем залейте водой. Перемешайте. Постоянно перемешивая поварите до кипения. Закройте крышкой и оставьте на минимальном огне на 10 минут.
3. Изюм промойте и залейте кипятком. Оставьте на 5 минут, после чего жидкость слейте. Приобретайте изюм только без косточек, иначе сухофрукты будут скрипеть на зубах и приятное впечатление от каши будет испорчено.
4. Поломайте печенье и пересыпьте в пиалы. Выложите готовую овсяную кашу. Добавьте по вкусу мед и украсьте сверху изюмом.

Как приготовить жидкую овсянку с ягодами

Порадуйте семью еще одним вкусным и полезным приготовлением овсяной каши. Молоко приобретайте не жирное и только свежее. Если срок годности подходит к концу, то оно может при закипании свернуться.

Потребуется:

• Молоко – 300 мл.
• Черника – 50 г.
• Овсяные хлопья – 120 г.
• Мед.
• Малина – 50 г.
• Сливочное масло – 10 г.

Приготовление:

1. Залейте молоко в эмалированную кастрюлю. Включите средний режим конфорки. Вскипятите.
2. Насыпьте овсяные хлопья и постоянно перемешивая поварите 3 минуты. Снимите с огня. Добавьте мед, затем масло и перемешайте.
3. Переложите в тарелки. Посыпьте черникой и малиной. Ягоды можете добавлять любые другие. В зимнее время можете использовать замороженные.

Готовим молочную овсяную кашу с тыквой на молоке

Овсяная каша идеально сочетается с тыквой, которая делает завтрак более питательным и сбалансированным. Яркий оранжевый цвет овоща окрашивает все блюдо, тем самым поднимая настроение. Готовить вкуснейшее лакомство можете не только в сезон созревания тыквы, но и круглый год если заранее позаботитесь и заморозите полезный овощ.

Потребуется:

• Мякоть тыквы – 350 г.
• Молоко – 500 мл.
• Овсянка – 80 г.
• Сахар – 20 г.
• Сливочное масло – 10 г.

Приготовление:

1. Нарежьте тыкву крупными кубиками. Если любите более однородную кашу и вам не нравится ощущать тыквенные кусочки, то нарезайте овощ более мелкими кубиками.
2. Залейте молоком. Важно, чтобы жидкость полностью покрывала овощные кусочки, поэтому молока может понадобится немного больше.
3. Включите средний огонь. Варите пока молоко не закипит. Переключите конфорку на минимум. Варите 15 минут. Проверьте готовность овоща. Если тыква еще жесткая, то потомите еще несколько минут.
4. Насыпьте овсянку. Перемешайте и поварите 10 минут. В процессе не забывайте перемешивать, иначе каша подгорит.
5. Подсластите и добавьте масло. Перемешайте. Уберите с огня. Закройте крышкой и оставьте на 10 минут.

Сладкая овсяная каша с карамелизоваными яблоками и корицей

Сорт яблок можете подбирать по своим вкусовым предпочтениям. Если вы любите сладкую кашу, то выбирайте кисло-сладкие. Фрукты можете очистить или оставить с кожурой, главное удалите жесткую перегородку с семечками.

Потребуется:

• Овсяные хлопья – 80 г.
• Корица.
• Молоко – 150 мл;
• Мед.
• Сливочное масло – 30 г.
• Сахар – 10 г.
• Яблоко – 1 шт.

Приготовление:

1. Нарежьте яблоко мелкими кубиками или тонкими дольками.
2. Разогрейте сковородку. Добавьте сливочное масло и растопите. Выложите яблоки. Пассируйте до мягкости постоянно перемешивая. Процесс займет около 3 минут. Насыпьте сахар. Жарьте 2 минуты перемешивая.
3. Вскипятите молоко и залейте хлопья. Оставьте на 2 минуты для распаривания. Используйте овсянку быстрого приготовления. Если любите более жидкую кашу, то добавляйте меньшее количество хлопьев. Переложите в тарелку.
4. Выложите яблоки. Полейте медом и посыпьте по вкусу корицей.

Как приготовить овсяную кашу на молоке в мультиварке

Если у вас овсяная каша на плите получается переваренной, недоваренной или постоянно пригорает, то на помощь придет умная мультиварка. Вам достаточно загрузить в чашу необходимые компоненты, а все остальное прибор сделает за вас.

Потребуется:

• Овсяные хлопья быстрого приготовления – 50 г.
• Сахар.
• Вода – 160 мл.
• Сливочное масло – 20 г.
• Соль – 2 г.
• Молоко – 320 мл.

Приготовление:

1. Налейте в чашу воду, затем молоко. Засыпьте овсяные хлопья.
2. Подсолите. При необходимости подсластите. Закройте крышку.
3. Выберите в меню режим «Молочная каша». Время понадобится 10 минут.
4. Откройте крышку. Перемешайте. Закройте снова крышкой и оставьте на 5 минут. Добавьте сливочное масло. Перемешайте. Готовое блюдо можете полить медом, вареньем или сиропом, а также украсить фруктами.

Полезная ночная овсяная каша на молоке — видео рецепт

Один из простых и быстрых способов приготовления овсяной каши — это подготовить ее с вечера. Обычно овсяные хлопья заливаются молоком и убираются в холодильник на всю ночь. За это время овсянка набухает и становится мягкой. такой способ приготовления позволяет сохранить в каше максимальное количество полезных веществ.

Поняв смысл приготовления можете бесконечно совершенствовать вкус понравившегося рецепта используя различные добавки. Сладкоежки могут добавить порубленный на кусочки шоколад или посыпать лакомство какао-порошком. Интересным десертом для взрослых и детей может стать домашнее овсяное печенье. А если хотите в результате получить сытный гарнир, то исключите из состава сахар и перемешайте кашу с порубленным мелко чесноком и посыпьте свежемолотым перцем.

7647просмотров

Вам будет интересно:

Поделитесь рецептом:

👌 Овсяная каша на молоке, рецепты с фото

В детском саду нам давали очень вкусную овсянку. Еще тогда я не понимала шуток на тему овсяной каши, так как все они рассказывали о том, с каким трудом нужно было скушать хоть одну ложечку этого блюда. У меня все было иначе…

Вот и сейчас, хотя мой сын уже не ходит в детсад (он во втором классе учится), овсянку в детском саду я помню, как одно из любимых блюд из детского меню. Дома у меня такая каша не получалась. 

Так бы и смирилась с этим, но попалась мне в руки кулинарная книга советских времен. В ней я нашла рецепт овсяной каши, после приготовления которой я вспомнила давно забытый вкус детства. Его я искала так давно, а теперь решила даже с вами поделиться приятной находкой.

Для приготовления овсяной каши на молоке необходимы такие продукты:

• 2 стакана молока

• 2 стакана воды

• 16 ст.л. овсяных хлопьев

• 1-2 ст.л. сахара

• щепотка соли

Как видите, для приготовления этой каши в рецептуре имеется вода. Думаю, в этом и была моя ошибка, ведь раньше я варила ее на чистом молоке. Воду я даже и не додумалась добавлять, ведь казалось, что молоко намного вкуснее воды. Значит, и каша должна быть вкуснее на чистом молоке.

В кастрюле с толстым дном смешиваем воду (заливаем первой) и молоко.

Добавляем сахар по вкусу.

Соли нужно буквально на кончике ложки, чтобы перебить пресный вкус воды.

Отправляем кастрюлю на огонь. Как только молоко закипит, добавляем овсяные хлопья. Для каши нужны хлопья не быстрого приготовления, а те, что нуждаются в варке.

После закипания каши делаем маленький огонь, а кастрюлю накрываем крышкой. Варим 8-10 минут и выключаем огонь.
 
Оставляем кашу настояться 10-15 минут. Лучше, если дома имеется плед, в который можно замотать кашу. Делать это нужно на устойчивой поверхности без доступа детей к месту, где отдыхает каша.

Спустя указанное время овсянку можно разливать по тарелкам.
 
Лично мне нравится овсяная каша с кусочками бисквитного печенья.
 
Приятного аппетита!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Каша Nestle молочная овсяная 220г с 5месяцев

Молочная овсяная каша для детей старше 5 месяцев согласно законодательству РФ.

ВАЖНОЕ ПРИМЕЧАНИЕ: идеальной пищей для грудного ребенка является молоко матери. Всемирная организация здравоохранения рекомендует исключительно грудное вскармливание в первые шесть месяцев и последующее введение прикорма при продолжении грудного вскармливания. Компания Нестле поддерживает данную рекомендацию. Для принятия решения о сроках и способе введения данного продукта в рацион ребенка необходима консультация специалиста.

Каша приготовлена с использованием особой технологии бережного расщепления злаков CHE. Благодаря этому в продукте появляется естественный сладкий вкус, каша лучше усваивается и имеет повышенную пищевую ценность. Является полезным сбалансированным прикормом для здоровых детей. Каша обогащена пробиотиками — живыми бифидобактериями BL. Они способствуют нормализации пищеварения, росту здоровой микрофлоры и укреплению иммунитета, что очень важно в период введения прикорма. Каша содержит комплекс витаминов и минеральных веществ iRON+ для здорового роста и развития. 6 КОЕ/г

Старый состав: овсяная мука (62%)(содержит глютен) , молоко сухое обезжиренное (22%), низкоэруковое рапсовое масло, подсолнечное масло, мальтодекстрин, сахар, минеральные вещества (кальция карбонат, железа (II) фумарат, цинка сульфат, йодид калия), витамины (С (L- аскорбиновая кислота, аскорбилпальмитат), E (DL-альфа-токоферола ацетат, DL-альфа токоферол), РР (никотинамид), B5 (D-пантотенат кальция), A (ретинола ацетат), В1 (тиамина мононитрат), В6 (пиридоксин гидрохлорид), В2 (рибофлавин), B9 ( фолиевая кислота), D (D3 холекальциферол)), бифидобактерии не менее 1х10⁶ КОЕ/г. Изготовлено с использованием обезжиренного сухого молока. Продукт упакован в модифицированной атмосфере с азотом.

Условия хранения: закрытую пачку хранить в сухом месте при температуре не более 25 ℃ и относительной влажности воздуха не более 75 %. После приготовления каши вскрытый пакет следует плотно закрыть. После вскрытия упаковки продукт следует хранить не более 2-х недель.

Срок годности: 15 месяцев. Дата изготовления и упаковывания, срок годности и, номер партии указаны на нижней панели короба.

Не варить! Кашу следует готовить непосредственно перед каждым кормлением. Следуйте инструкции на упаковке. Не храните оставшуюся после кормления разведённую кашу. Начинайте вводить прикорм с 1 столовой ложки каши, разведенной 4-5 ложками грудного молока, воды или детской смеси, на которой находится ребенок. Постепенно увеличивайте количество каши до одной целой порции.

ВНИМАНИЕ! У ТОВАРА ПРОИЗОШЛИ ИЗМЕНЕНИЯ В СОСТАВЕ. ВОЗМОЖНА ПОСТАВКА УПАКОВКИ СО СТАРЫМ СОСТАВОМ. ВАРИАНТ ПОСТАВКИ НЕ ГАРАНТИРОВАН!

Каша овсяная NESTLE молочная с кусочками груши с 8 месяцев, 220г, Россия, 220 г

Описание

Молочная овсяная каша NESTLE с грушей и бананом – полезный сбалансированный прикорм для здоровых детей с 8 месяцев. Приготовлена по особой технологии бережного расщепления злаков CHE, придающей естественный сладкий вкус, отлично усваивается и имеет повышенную пищевую ценность. Обогащена пробиотиками – живыми бифидобактериями BL, которые способствуют нормализации пищеварения, росту здоровой микрофлоры и укреплению иммунитета. Каша содержит комплекс витаминов и минеральных веществ iRON+ для здорового роста и развития. Кусочки груши, добавленные в кашу, помогут малышу научиться жевать и облегчат переход ко взрослой пище. Рекомендуется вводить в рацион, начиная с 1ст.л. каши, разведенной 4–5л. грудного молока, воды или детской смеси, постепенно увеличивая количество каши до целой порции.

Хранить при температуре от +6 до +25.

Молочная овсяная каша NESTLE с грушей и бананом – полезный сбалансированный прикорм для здоровых детей с 8 месяцев. Приготовлена по особой технологии бережного расщепления злаков CHE, придающей естественный сладкий вкус, отлично усваивается и имеет повышенную пищевую ценность. Обогащена пробиотиками – живыми бифидобактериями BL, которые способствуют нормализации пищеварения, росту здоровой микрофлоры и укреплению иммунитета. Каша содержит комплекс витаминов и минеральных веществ iRON+ для здорового роста и развития. Кусочки груши, добавленные в кашу, помогут малышу научиться жевать и облегчат переход ко взрослой пище. Рекомендуется вводить в рацион, начиная с 1ст.л. каши, разведенной 4–5л. грудного молока, воды или детской смеси, постепенно увеличивая количество каши до целой порции.

Каша овсяная на молоке в мультиварке редмонд

Овсяная каша полезна не только для детей, но и для взрослых. И если первым обычно ее варят с добавлением сахара и сухофруктов, то вторые помимо сладкого предпочитают ее использовать как гарнир к мясу. Для вас — три рецепта овсянки в мультиварке.

Овсяная каша очень вкусная с подливой и овощным салатом, а чтобы не беспокоиться о ее готовке, можно воспользоваться мультиваркой, которая быстро и качественно приготовит эту крупу.

Кашу можно варить сразу, а можно сделать отсрочку старта и тогда она приготовится именно тогда, когда нужно. Это очень удобно, особенно для тех, кто любит утром понежиться в кровати вместо того, чтобы встать и приготовить сытный и полезный завтрак.

Овсяная каша в мультиварке (классический рецепт)

Ингредиенты:

• Овсяные хлопья 150 грамм.
• 3 мультистакана молока.
• Масло сливочное.
• Соль или сахар.
• Ягоды или орешки для топпинга (мы возьмем клубнику).

*Топпинг — итог, завершение блюда; для красоты и для вкуса.

Приготовление:

Кашу можно отварить на молоке, можно соединить молоко и воду, а можно сварить на воде. Не многие знают, что овсяные хлопья готовят и на овощном или мясном бульонах, здесь все зависит исключительно от вашего вкуса и предпочтений.

Насыпаем в чашу мультиварки хлопья, заливаем их молоком, размешиваем, чтобы они не прилипли ко дну. Края чаши смазываем сливочным маслом и кусочек кладем в молоко. Добавляем сахар или соль.

Для каши с сухофруктами, их следует вымыть, нарезать (если необходимо) и положить в молоко. Если каша предполагается на гарнир – сахар не кладем, добавляем вместо него соль.

После всех приготовлений, выбираем режим «молочная каша/быстрая готовка/рис/гречка» и включаем процесс готовки.

Планируя приготовить овсяную кашу в мультиварке Редмонд на утро, перед выбором режима установите время на мультиварке, к которому должна приготовиться крупа. Только после этого выбираем режим и выбираем кнопку «старт».

Как только прозвучит звуковой сигнал, перемешиваем кашу, при необходимости кладем еще масла и сахар, украшаем в качестве завершения свежей клубникой, порезанной на тонкие кусочки, и подаем к столу.

Овсяная каша с яблоком в мультиварке

Можно просто украсить приготовленную по классическому рецепту овсяную кашу кусочками яблок и листочками орехов, например миндаля, а можно пойти еще дальше. И приготовить настоящую овсяную кашу с яблоками.

Если яблоки использовать еще в процессе приготовления, то вкус у овсянки будет другой.

Итак, вам потребуется:

• полстакана овсяных хлопьев
• стакан молока
• полстакана яблочного сока
• столовая ложка сахара (или чуть больше, если яблоки кислые)
• 50 гр изюма
• два свежих яблока
• корицы — не более четверти чайной ложки (вкус корицы при этом получается насыщенным)

Приготовление:

Яблоки вымыть и порезать на кубики, изюм промыть и залить водой.

Сок, воду, молоко, сахар отправить в чашу и довести до кипения. Программа «мультиповар» 160 градусов, или программа «молочная каша». Если их нет — программы «каша», «плов».

В этом рецепте лучше брать обычные хлопья (а не хлопья быстрого приготовления!). Иначе «быстрые хлопья» совершенно потеряют форму за 20 минут.

Овсяная каша с бананом в мультиварке

Приготовление очень похоже на предыдущие рецепты, однако вкус овсянки получается очень нежным, мягким и сладким.

Ингредиенты:

• овсяные хлопья — 0,5 стакана
• молоко — 2 стакана
• банан — 1 большой или 2 средних
• соль — на кончике ножа

Сахар добавлять не советую: во-первых, много сахара вредно для здоровья, а во-вторых, выйдет и так очень сладко.

Приготовление:

Банан превратить в пюре с помощью блендера или размять толкушкой. Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, перемешать.

Готовить в режиме «каша» или «молочная каша» — порядка 15 минут.

Овсяная каша на молоке в мультиварке

Овсяная каша на молоке в мультиварке Редмонд

Завтрак всегда требует времени, которого нет. На выручку обычно приходят молочные каши. Они питательные и вкусные, их едят все домашние. Овсяная каша в мультиварке Редмонд на молоке – один из быстрых и необременительных завтраков. Приготовьте ее вместе с нами и вы получите отличный завтрак при минимальной затрате времени и сил.

Если у вас под рукой (правильнее сказать, на кухне) есть мультиварка, то приготовить отличный, а именно вкусный и питательный завтрак можно очень просто. Достаточно достать из шкафа овсяные хлопья, подумать о приятном и внимательно прочесть наши подробные инструкции. Овсянка в мультиварке на молоке достаточно популярна, но приготовить еe нужной (вкусной) консистенции не всегда получается.

Наш вариант этого блюдо можно назвать оптимальной серединкой. Каша на молоке из овсяных хлопьев имеет умеренно жидкую структуру. К слову сказать, основной рецепт всегда можно разнообразить в соответствии с вашим настроением или содержимом холодильника. Речь идeт о ягодных или фруктовых наполнителях. Для проверенных сладкоежек со стажем рядом можно поставить вазочку с ароматным вареньем.

А чтобы заинтересовать маленьких приверед перед окончанием процесса добавьте чуть ванильного сахара. И тогда можно быть уверенным, что насыщенный аромат завлечeт даже не очень голодных юных домочадцев.

Ингредиенты

• Овсяные хлопья (быстрого приготовления) – 1 мультистакан (160 мл),
• Молоко – 2 мультистакана (320 мл),
• Вода (бутилированная) – 1 мультистакан (160 мл),
• Сахар – 1 ст. л.,
• Сливочное масло – 30–40 г.

Как приготовить вкусную овсянку на молоке в мультиварке

Подготовим необходимые продукты. Наша вкусная овсяная каша в мультиварке на молоке получается достаточно жидкой структуры, потому что мы взяли молоко в пропорции к хлопьям 2:1. Если вам по вкусу более вязкое готовое блюдо, то отталкивайтесь от наших пропорций и корректируйте жидкие ингредиенты самостоятельно. Чем меньше вы возьмете молока, тем гуще получиться готовое кушанье. Однако не следует брать молока и воды меньше чем пропорция к хлопьям 1:2 (обязательно уменьшайте молоко и воду пропорционально). При меньших соотношениях ваша каша подгорит, но не проварится.

Для того чтобы усилить полезные свойства будущей овсяной каши, указанное количество сахара можно равноценно заменить натуральным мeдом, добавляйте его в уже слегка остывшее блюдо (иначе он растеряет все свои полезные качества).

Итак приступим к приготовлению: всe количество овсяных хлопьев засыплем в eмкость мультиварки.

Теперь добавим туда же сахар.

Затем добавим сначала молоко и сразу же введeм всю порцию воды.

Последний штрих: кусочек масла.

В нашей модели мультиварке Редмонд предусмотрено производителем для режима «молочная каша» время 30 минут. Но мы готовим кашу не из крупы, а из хлопьев, она будет готова уже через 15–20 минут после старта. Поэтому кухонную помощницу мы запрограммируем вручную: выставим режим «молочная каша», затем нажмем отмену и выставим нужное время (20 минут). После этого нажимаем на «старт» и проконтролируем термический процесс до готовности.

Когда процесс приготовления закончен, разложим молочную овсяную кашу по тарелкам.

Украсим овсянку по желанию свежими ягодами. Идеально для этого подойдут чуть кислые ягоды красной смородины или насыщенный вкус свежей вишни (разумеется, без косточек). Овсяная молочная овсяная каша в мультиварке готова. Приступим к дегустации.

Зимой хорошо кушать ее с джемом или вареньем (желательно чуть кисловатым).

Советы по приготовлению молочной каши в мультиварке:

• Приготовление требует контроля за процессом. Осторожно открывайте крышку. Пар очень горячий.
• По этому рецепту можно приготовить кашу из любых хлопьев. Она все равно будет вкусной.
• В кашу можно добавлять изюм, курагу, чернослив. Класть их следует перед подачей в горячее кушанье (они чуть набухнут, но не расползутся). Если решили добавить семечки подсолнуха или любые орехи, то перед добавлением измельчите. Ваши овсяные хлопья в мультиварке на молоке будут намного вкуснее и полезнее.

Овсяная каша на молоке в мультиварке Редмонд
Овсяная каша в мультиварке Редмонд на молоке – один из быстрых и необременительных завтраков. Приготовьте ее вместе с нами и вы получите отличный завтрак при минимальной затрате времени и сил.

Овсяная каша на молоке в мультиварке

Овсяная каша на молоке в мультиварке – совершенно чудесная вещь. Варю ее нечасто, и каждый раз жалею, что не сварила побольше раза в два, потому что это нежность нежная получается!

Абрикосовые косточки на фото в рецепте не участвуют, они для съемочной фокусировки и украшательства. Как обычно с мультиваркой (у меня Panasonic мощностью 670 Вт), всё очень просто.

Рецепт на 2 нормальные такие порции, но овсяная каша реально вкусная, поэтому кажется, что ее преступно мало.

Чтобы сотворить овсяную кашу на молоке в мультиварке, нам потребуется:

• 1 стакан (250 мл) овсяных хлопьев для варки (не быстрорастворимые)
• 2 стакана жирного молока
• 1 стакан кипяченой воды или чуть меньше
• 1 столовая ложка сахара
• Щепотка соли
• Пакетик ванильного сахара
• 30-40 г сливочного масла

Овсяная каша на молоке в мультиварке, рецепт приготовления:

1. В мультиварку насыпаем овсяные хлопья, соль, сахар, ванильный сахар.
2. Наливаем молоко с водой (можно и на цельном молоке сварить, конечно), размешиваем всё как следует силиконовой лопаточкой, закрываем крышку.
3. Включаем режим «Каша» на 17-20 минут, дольше нет смысла.
4. Добавляем сливочное масло, мешаем, оставляем в режиме Подогрев минут 5-10.

Если ванильный сахар не кладете, тогда добавьте неполную столовую ложку обычного сахара.

При желании можно добавить в конце варки вместе с маслом изюм, орехи и т.д., тогда на режиме Прогрев подержите кашу с добавками капельку подольше.

Никаким маслом края чаши я не обмазываю, никогда у меня каша не убегала через клапан – у моей мультиварки режим Каша проходит при 90 градусах, ни о каком бурном кипении речи нет. Видимо, это зависит от модели мультиварки.

Овсяная каша на молоке в мультиварке может показаться жидковатой, но в тарелке она стремительно набирает нужную густоту буквально за полминуты-минуту, так что всё по плану.

С появлением мультиварки постепенно почти перестала готовить каши на плите, потому что в мультиварке каши в итоге получаются как-то нежнее и «пушистее», что ли.

Надеюсь, вам пригодятся мои рецепты.

С уважением, Мария Носова .

Овсяная каша на молоке в мультиварке
Овсяная каша на молоке в мультиварке может быть не просто вкусной, а поистине волшебной. Подарите удовольствие себе и близким, остановите мгновение.

Овсяная каша на молоке в мультиварке

С появлением у меня дома этой чудо кастрюльки – мультиварки, готовить стало намного интереснее, быстрее и легче. В мультиварке можно не только печь чудесные бисквиты, жарить мясо, тушить овощи, но и многое другое. Например, в ней получаются отменные молочные каши. Наши детки, и мы вместе с ними, любим по утрам завтракать молочной кашей. Но не всегда успеваешь приготовить здоровый завтрак. Особенно, когда проспишь. Но с кем не бывает? С режимом “отложенный старт”, который присутствует почти на каждой мультиварке, на работу вы пойдете сытым и довольным. Загрузите в мультиварку нужные продукты для молочной каши и установите время, через которое, она должна будет начать работу. Но запрограммируйте ее с таким расчетом, чтоб она после приготовления каши, постояла на подогреве, хотя бы 30 минут, а лучше один час.

Это как приготовить молочную кашу с отложенным стартом. А сейчас я расскажу, как сварить нежную и очень вкусную овсянку на молоке в мультиварке. Овсянка, приготовленная в мультиварке, отличается вкусом от овсяной каши на плите. Она получается настолько нежная, что в первый раз я готовила ее два раза подряд.

Для овсяной каши вам потребуются следующие ингредиенты:

• овсянка – один полный мульти стакан,
• молоко пастеризованное – два мульти стакана,
• вода – 2 мульти стакана,
• сахар – 2 ст. ложки,
• щепотка корицы и ванилина,
• обязательно соль (у меня морская) – щепотка.

как приготовить молочную овсянку в мультиварке

Для того, чтобы ваша каша получилась вкусной, все крупы перед приготовлением необходимо хорошо промыть в нескольких водах. Что касается овсяных хлопьев, так их промывать не обязательно. Перед приготовлением молочных каш в мультиварке, многие хозяюшки задают вопрос: как приготовить молочную кашу, чтоб она не “убежала”? Кому мультиварка служит давно, наверное, уже приспособились и знают много способов, как избежать этой проблемы. Я с таким еще не сталкивалась, но пришла к такому выводу, что: в чашу мультиварки не нужно наливать большую порцию молока. Максимальный объем вместе с водой составляет 1 литр (емкостью чаши в 5 литров). Есть еще такой вот способ – смазать чашу от середины к верху, кусочком слив. масла. И лучше всего молоко разбавлять водой. Тогда у вас точно молоко не убежит из мультиварки.

А сейчас давай приступим к практике. Засыпать хлопья в чашу. Залить молоком, разбавленным водой 1:1.

Затем добавить сахар, соль (как я упомянула выше, для приготовления жидких блюд, использую крупную морскую соль, без добавок). Добавляем капулечку ванилина и корицы. Перемешиваем, закрываем крышку и готовим молочную кашу, в режиме “каша”, в течение 30 минут. Чтоб молочная каша как следует распарилась, ее нужно оставить на подогреве, ещё на такое же время или чуть больше.

Ну вот и все, овсянка в мультиварке на молоке, приготовилась такой вкусной, прям язык проглатываешь. Осталось разложить овсяную молочную кашу по тарелкам и заправить кусочком слив. масла. К каше можно подать ваше любимое варенье или повидло. Мои малыши уплетали ее с айвовым повидлом. Если интересует рецепт, его можно найти, перейдя по этой ссылке. Да, такой порцией овсяной каши, можно накормить двух голодных непосед. А если не очень, тогда и на троих хватит.

Приятного Вам аппетита и не болейте!

Рецепт очень вкусной овсяной каши на молоке.

Овсяная каша на молоке в мультиварке
Овсянка, приготовленная в мультиварке, отличается вкусом от овсяной каши на плите. Она получается настолько нежная, что в первый раз я готовила ее два раза подряд.

Рецепты овсяной каши в мультиварке: на молоке, с фруктами и субпродуктами

Как приготовить овсяную кашу в мультиварке? Как сделать оригинальную и вкусную кашку к завтраку? А подойдет ли блюдо к ужину? В чем тонкости использования кулинарной помощницы для приготовления овсяных хлопьев? Расскажем о нюансах готовки самой популярной и очень полезной крупы в мультиварке. И предложим рецепты на молоке, с яблоками, бананами, субпродуктами.

Овсянка относится к самым неприхотливым кашам. Но и она демонстрирует «плохое поведение» в кастрюле. Неудобство приготовления заключается в необходимости регулярно помешивать массу, чтобы та не пригорела. Также следует контролировать интенсивность кипения, ведь кашка очень любит «убегать». Овсяная каша в мультиварке Поларис, Филипс и другом кухонном агрегате этих хлопот не доставит. Но несколько нюансов ее приготовления знать нужно.

Тонкости приготовления

Важно использовать чистую мультиварку для отваривания хлопьев. Предварительно следует снять внутреннюю крышку и промыть клапан. На этих деталях могут сохраняться частицы ваших прошлых блюд, а во время нагрева они начинают выделять собственный аромат. Если не хотите, чтобы утренняя овсяная кашка пахла, как вчерашний гороховый суп, не забудьте тщательно промыть мультиварку.

Вот еще несколько секретов, которые сделают приготовление овсяной каши в мультиварке беспроблемным.

• Не промывайте хлопья . Они сразу готовы к использованию. Засыпьте их в чашу с другими ингредиентами и включайте мультиварку.
• Контролируйте пропорции . Для приготовления каш в «кулинарной помощнице» требуется больше жидкости, чем для варки в кастрюле, так как крупа полностью разбухает. Минимальный объем жидкости составляет 4 мультистакана на стаканчик хлопьев. В такой пропорции кашка получится в меру густой. Сделать ее жиже позволит больший объем жидкости.
• Исключите риск «убегания» каши . Вам не придется отмывать прибор и стол вокруг него, если вы готовите небольшой объем блюда. Однако каша из овса в мулитиварке к завтраку большой семьи может убежать. Чтобы этого не случилось, проведите сливочным маслом «ободок» выше уровня ингредиентов на 5 см.
• Перемешивайте продукты . После закладки хлопья и другие ингредиенты требуется тщательно смешать. Применяйте для этого пластиковую лопатку.
• Готовьте в режиме «Каша» . Аналоги его — «Молочная каша», «Плов». В таком режиме агрегат поддерживает температуру 90°, а за 15-20 минут до окончания режима отключает тен, позволяя массе упревать под паром. Поэтому не спешите отключать мультиварку до сигнала, даже если время приготовления составляет 50 минут.
• Используйте безопасное молоко и воду . Так как молочная овсяная каша в мультиварке готовится без кипячения, продукты должны быть изначально безопасными. Подойдет молоко пастеризованное, кипяченная или фильтрованная вода.

Рецепт на молоке

Идеальное решение к завтраку — овсяная каша в мультиварке Редмонд или другой кулинарной помощнице. Она нежная, самые грубые хлопья в ней идеально развариваются. Такое блюдо можно уверенно предложить ребенку, и его мягкая консистенция порадует самого придирчивого кроху. А времени на подготовку продуктов уходит всего 5 минут.

• хлопья овсяные — 1 стакан,
• молоко (или с водой 1:1) — 4 стакана,
• сахар — 2 ст. ложки,
• соль — ¼ ч. ложки,
• сливочное масло — 10 г,
• корица или имбирь — ¼ ч. ложки.

1. Поместите в чашу хлопья, всыпьте сахар, соль, специи. Добавьте сливочное масло.
2. Влейте молоко, которое можно развести с водой в равных пропорциях.
3. Включите соответствующий режим.
4. Разложите в порционные тарелки сразу после сигнала.

Готовить по такому рецепту можно кашку на воде, без сахара. Так она получится наиболее вкусной. Чтобы подсластить ее, добавьте в тарелку мед или немного сухофруктов. Отсутствие молочного жира в блюде позволит ценной клетчатке провести интенсивную очистку кишечника.

Оригинальные рецепты

Каша из овсяных хлопьев в мультиварке может быть оригинальной хоть каждый день. В вашем арсенале десятки ингредиентов, с которыми вы легко сможете разнообразить вкус блюда. Например, несложно приготовить овсяные хлопья с фруктами, причем использовать можно любые: в летний сезон груши, абрикосы, персики, зимой — яблоки, бананы. Не менее насыщенным получится вкус с ягодами (подойдут и замороженные). И конечно, куда же добавлять домашнее варенье: клубничное, персиковое, сливовое, — как не в ваш идеальный завтрак!

Предлагаем вам несколько отличных рецептов оригинальной овсяной каши в кулинарную копилку.

С яблоками

В рецепте овсянки с яблоками мы используем не только свежие плоды, но и яблочный сок. Благодаря такой комбинации вкус фруктов получается наиболее выраженным.

• хлопья овсяные — 1 мультистакан,
• молоко — 2 мультистакана,
• сок яблочный — 1 мультистакан,
• вода — 1 мультистакан,
• сахар — 2 ст. ложки,
• изюм — 50 г,
• яблоки — 2 крупных плода,
• корица — ¼ ч. ложки.

1. Залейте горячей водой изюм, оставьте на 20 минут.
2. Очистите яблоки, измельчите.
3. Влейте в чашу воду, сок, молоко, смешайте с сахаром, доведите до кипения в режиме «Мультиповар» при 160°.
4. Всыпьте хлопья, томите 5 минут.
5. Добавьте яблоки, изюм, корицу. Томите 15 минут.

Если в мультиварке функции «Мультиповар» нет, можно прогреть жидкости в режиме «Выпечка», а для приготовления хлопьев выбрать режим «Каша».

Очень проста в приготовлении овсянка с бананом. Все ингредиенты просто укладываются в чашу. Консистенция фрукта получается столь мягкой, что он буквально растворяется в крупе. А аромат — бесподобный!

• хлопья овсяные — 1 мультистакан,
• молоко — 4 мультистакана,
• масло сливочное — 10 г,
• сахар — 1 ст. ложка,
• банан — 1 крупный плод,
• соль — ¼ ч. ложки.

1. Засыпьте хлопья в чашу, влейте молоко. Добавьте сахар, масло и соль.
2. Очистите банан, разомните в пюре в блендере. Выложите в массу.
3. Готовьте в режиме «Каша», «Молочная каша».

Если банан порезать кусочками, они сохранят форму в готовом блюде. Сахара же в этом рецепте мы используем меньше из-за сладости полезного фрукта.

С субпродуктами

Хороший рецепт блюда, в котором овсяная каша подается не к завтраку. Это полноценный ужин, для приготовления которого необходимо использовать не хлопья, а цельнозерновую крупу.

• овсяная крупа — 1 стакан,
• субпродукты говяжьи (печень, сердце, легкое) — 300 г,
• лук — 1 крупная головка,
• перец, соль — по щепотке.

1. Промойте и отварите крупу в режиме «Каша». Время приготовления должно составлять не менее 50 минут.
2. Промойте и отварите в кастрюле на плите легкое и сердце. Пропустите их через мясорубку.
3. Измельчите печень, очистите и нарубите лук. Обжарьте на сковороде, приправьте солью, перцем. Смешайте с фаршем из других субпродуктов.
4. Добавьте мясную «заправку» в чашу мультиварки к готовой каше, перемешайте, оставьте в режиме прогрева на 15 минут.

Благодаря использованию цельнозерновой крупы консистенция блюда получится рассыпчатой. Мясные ингредиенты делают его сытным, питательным.

Какой рецепт овсяной каши в мультиварке придется вам по душе, покажет только опыт. Попробуйте приготовить каждое блюдо и к вкусному завтраку, и к сытному ужину!

Рецепты овсяной каши в мультиварке: на молоке, с фруктами и субпродуктами
Как приготовить овсяную кашу в мультиварке, и какие необычные рецепты использовать? Предлагаем простые решения для блюда на молоке к завтраку, вариации с яблоком, бананом и субпродуктами.

Уважаемые гости!
Вы сомнения отбросьте,
Смело кнопки нажимайте
И рецепт наш сохраняйте.
На страницы в соцсети,
Чтоб потом его найти,
Чтобы в ленте сохранить,
Чтоб друзьям распространить.

Нажмите Ctrl+D для добавления страницы в закладки.

Ну а если вдруг опять
Есть по теме что сказать
Форму ниже заполняйте,
Комментарий оставляйте.
Мы внимательно прочтем,
Всем ответим, все учтем.
Заходите к нам опять,
Рецепты новые узнать.
Ваш визит – для нас награда.
Мы вам будем очень рады!

Рецепт нежной и сытной овсяной каши, сваренной в мультиварке Редмонд

Такое блюдо как овсянка является самым простым и наиболее распространенным вариантом сытного завтрака для всей семьи.

Традиционный способ приготовления требует постоянного контроля за каждым этапом варки, ведь есть высокий риск переварить или, наоборот, недоварить овсяные хлопья.

Невероятно нежной и очень вкусной получается овсяная каша в мультиварке Редмонд, стоит только самостоятельно удостовериться в этом.

Рецепт молочной овсяной каши известен каждой хозяйке, так почему же не доверить всю процедуру приготовления современной кухонной помощнице?

Потребуется лишь загрузить все необходимые продукты внутрь мультиварочной чаши, выбрать подходящий режим и дождаться его завершения.

Стоит отметить, что длительность варки овсяной каши в мультиварке у некоторых моделей отличается, даже если используется один и тот же рецепт, это никак не отражается на вкусовых характеристиках готового блюда.

Специальная программа «Молочная каша», которой оснащены практически все модели Редмонд, упростит весь процесс приготовления, ведь программировать таймер нет необходимости, время варки овсяных хлопьев устанавливается автоматически.

Перед тем как испробовать выбранный рецепт вкуснейшей каши, необходимо ознакомиться с основными правилами его приготовления с использованием мультиварки.

Советы приготовления

• Не нужно промывать хлопья. Этот продукт уже готов к дальнейшему использованию, нужно лишь высыпать овсяные хлопья внутрь чаши с другими ингредиентами и запустить необходимый режим варки.
• Контролируйте объем порции. Во время приготовления каши в мультиварке потребуется чуть больше жидкости, чем рекомендует традиционный рецепт.

Идеальным является соотношение жидкости и хлопьев 3:1, консистенция готового блюда будет средней густоты. Для варки жидкой каши потребуется чуть больше молока или воды.

• Чтобы молоко «не убежало» после закипания, стоит прибегнуть к следующей хитрости – провести сливочным маслом так называемый ободок по стенкам чаши, выше уровня молока примерно на 5 см. Этот совет действенный, хотя не каждый рецепт описывает его.
• Обязательно перемешайте содержимое чаши перед началом приготовления. Это необходимо для того, чтобы хлопья как следует проварились, а блюдо получилось однородной консистенции, аккуратно смешайте все ингредиенты при помощи специальной лопатки.
• Для создания молочного блюда можно использовать цельное молоко или частично разбавленное водой, что поможет снизить калорийность готовой каши.
• Обязательно добавляйте сливочное масло, оно придаст блюду нежный сливочный вкус.

Теперь стоит заняться приготовлением, процесс подготовки продуктов займет минимум вашего времени.

Ингредиенты:

Шаг 1

Сперва подготовьте все продукты, которые указаны в списке ингредиентов.

Шаг 2

Высыпьте указанное количество овсяных хлопьев в мультиварочную чашу.

Шаг 3

Далее следует залить хлопья молоком. Заранее подогревать его нет необходимости, оно дойдет до нужной температуры на начальной стадии варки.

Шаг 4

Следующим этапом будет добавление сахарного песка со сливочным маслом и щепоткой ванилина.

Шаг 5

Теперь следует хорошо перемешать содержимое мультиварочной чаши, используя специальную пластиковую лопатку.

Шаг 6

Закройте крышку мультиварки, затем выставьте режим «Молочная каша», установите таймер на 40 мин. После этого следует нажать кнопку «Старт».

Шаг 7

После звукового сигнала, который свидетельствует о готовности блюда, откройте мультиварку и перемешайте кашу.

Разложите ароматное молочное блюдо по тарелкам и подавайте на стол со свежими фруктами, ягодами или орехами, будет невероятно вкусно. Также можно добавлять различные джемы варенье или мед, как кому больше нравится. Приятного аппетита!

Смотрите еще один вариант этого блюда:

Молочная овсяная каша в мультиварке

Продукты на 3 порции:

• Овсяные хлопья — 0,5 стакана
• Молоко — 2 стакана (либо молоко разбавленное водой 1:1)
• Мед — 2 ст.л.
• Масло — 20 г

Уж сколько сказано о пользе молочной овсяной каше, всего не перечесть. Общеизвестный факт: такая каша способствует снижению уровня холестерина в крови, способствует выведению токсинов и шлаков, насыщает организм всевозможными необходимыми ферментами.

Сразу становится понятно, что употребление овсянки на завтрак – это просто необходимая забота о своем здоровье.

Ребенок еще больше нуждается в полезном питании, т.к. именно это является залогом его будущего здоровья. Получить овсяную кашу на завтрак проще простого. Для этого нет необходимости подниматься чуть свет и простаивать у кухонной плиты. Вполне достаточно загрузить все ингредиенты и поставить на таймер мультиварку. Утром вы проснетесь от умопомрачительного аромата молочной овсяной каши. Итак, как же готовится овсяная каша на молоке в мультиварке.

Молочная овсяная каша в мультиварке — фото рецепт:

1. Чтобы каша получилась не только вкусной, но и максимально полезной, вместо сахара будем использовать мед. Соотношение крупы к жидкости подготовим 1:4. Если молоко повышенной жирности (более 3,5%), лучше разбавить его водой 1:1.

2.Для начала в чашу прибора засыпьте овсяные хлопья. Лучше если они будут обычные, а не быстрого приготовления. Впрочем, большого значения это не имеет. Для семейного завтрака (на 3 человек) потребуется примерно 0,5 обычного стакана. Добавьте кусочек сливочного масла.

3.Залейте овсянку двумя стаканами молока. Тщательно перемешайте.

4. В мультиварке Поларис 0517 с мощностью 860 Вт (а так же в Редмонд, Панасоник, Филипс и других где есть «Мультиповар»), можно воспользоваться функцией мультиповара. Установим — 90 гр., и 10 мин. времени. Для овсяных хлопьев этого вполне хватит.

В прошлый раз я делилась, что готовила овсяную кашу на программе «овсянка», но она мне не понравилась. Отсчет времени начинает идти слишком поздно, когда каша уже готова :), поэтому теперь готовлю такую кашку только на «мультиповаре».

Готовясь таким способом, каша никогда не пригорит. Согласитесь, это очень важно, ведь пригоревшие корочки не улучшат ни вкус блюда, ни его эстетический вид. Когда молочная овсяная каша в мультиварке будет готова, вы узнаете об этом, услышав сигнал. Все очень просто, не правда ли?

5. После сигнала в чаше будет примерно такая картина.

6. Перемешаем кашу лопаткой или ложкой для мульти и добавим мед, после чего снова перемешаем. Каша получилась жидковатой, как и полагается для малышей.

5. Осталось только разложить кашу по тарелкам. При желании в готовое блюдо можно добавить орехи, изюм или цукаты. Польза такого завтрака только возрастет во много раз.

Приятного вам и вашим деткам аппетита и доброго здоровья!

На заметку:

При желании можно с вечера засыпать хлопья в чашу, залить молоком и добавить масло. Далее установите режим «Молочная каша» и нужное время отсрочки. Да, да лучше «молочная каша», чем «овсянка», особенно это верно для Поларис 0517. Теперь можете спокойно отправляться спать. Утром завтрак будет готов абсолютно без вашего участия. Кстати, такая каша имеет необычайно нежный вкус, т.к. успеет настояться и приобрести аромат топленого молока.

Небольшой секрет. Готовя кашу в чудо – мультиварке не спешите открывать крышку чаши, чтобы не выпустить пар. Это может нарушить процесс превращения обычного молока и хлопьев в волшебную топленую массу.

“

Отличная статья 0

Овсяная каша на молоке — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

102

Углеводы, г: 

14.2

Овсяная каша на молоке не сдаёт своих позиций универсального завтрака – быстрого в приготовлении, полезного и очень вкусного. Удивительно, но факт – молочную овсяную кашу с удовольствием едят и дети, и взрослые. Употребление овсяной каши на молоке несколько раз в неделю не противоречит принципам здорового питания, которым иногда излишне озабочены многие в наше время (calorizator). Овсянка, сваренная на молоке, не становится «размазнёй», сохраняет форму зёрен и красиво выглядит в тарелке.

Калорийность овсяной каши на молоке

Калорийность овсяной каши на молоке составляет 102 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства молочной овсяной каши

В своём составе овсяная каша на молоке содержит практически все витамины группы В, особенно много в ней витаминов В1, В2, также присутствуют витамины Е, Н и РР. Минеральные вещества, необходимые организму человека, присутствуют в продукте в достаточном количестве, имеются калий, кальций, магний, цинк, железо, фосфор и натрий. У овсяной каши на молоке один из самых низких гликемических индексов, что очень важно для питания лиц, страдающих диабетом. Молочная овсяная каша содержит клетчатку, но не грубую, которая способствует мягкому очищению желудка, нормализуя перистальтику кишечника и не вызывая неприятных ощущений (тяжести или вздутия). Овсяная каша на молоке содержит сложные углеводы, которые надолго обеспечивают постоянный приток энергии и бодрости. Продукт способствует снижению уровня холестерина в крови.

Вред каши овсяной на молоке

Овсяная каша на молоке может вызвать реакцию у людей, имеющих аллергию на молочный белок. Следует помнить, что овсянка на молоке является одной из самых жирных каш, поэтому нужно не увлекаться продуктом в неограниченных количествах, если не стоит задача набрать вес.

Как приготовить овсяную кашу на молоке

Овсяную крупу, из которой будет вариться каша, нужно промыть и по желанию – замочить на несколько часов, для ускорения процесса приготовления. Обычную овсяную кашу на молоке варят, всыпав в кипящее молоко крупу, перемешав, готовят до набухания овсянки на медленном огне. Но, если есть желание побаловать родных действительно вкусной кашей, выберите время и сварите настоящую овсяную кашу на молоке по всем правилам. Стакан овсяной крупы промыть, залить холодной водой и оставить на 3-5 часов. Слить воду, добавить два стакана чистой воды и на медленном огне готовить 30 минут, затем влить 1/2 л молока, перемешать и варить до загустения. Вместе с молоком добавить соль и сахар – по желанию и по вкусу. Переложить готовую кашу в жаропрочный горшочек, отправить в духовку, разогретую до 160 °С, готовить 40-50 минут. Подавать кашу с кусочком сливочного масла, свежими ягодами или фруктами.

Узнать больше об овсяной каше на молоке смотрите видео-ролик телепередачи «GuberniaTV».

Специально для Calorizator.ru
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

Пять рецептов, которые заставят вас снова полюбить овсянку — ХОРОШО И ДРУГИЕ ИСТОРИИ

Это березовик — моя любимая вещь, которую я могу приготовить, если я тороплюсь, так как она очень заряжает энергией, сытно, но не слишком сытно и занимает всего несколько минут подготовить. Карамелизованная банановая каша — это то, что я приготовлю, когда у меня есть гости, которые ночевали или присоединяются ко мне на поздний завтрак. Это требует дополнительных усилий, но оно того стоит. Аромат карамелизованных бананов в сочетании со сливочной консистенцией каши необычный.

(1)

На 2 порции

Компоненты

2 столовые ложки кокосового масла
2 спелых банана
100 г овса без глютена
1-2 чайные ложки корицы (по вкусу)
1 чайная ложка ванильного экстракта, порошка, пасты ( или ванильный протеиновый порошок)
400 мл растительного молока по выбору (или 200 мл молока + 200 мл воды)
1-2 столовые ложки натурального подсластителя (например, мед, кокосовый сахар или кокосовый нектар)
Щепотка соли

Поднимите это: 1 чайная ложка мака, 2 столовые ложки молотых семян льна или 2 столовые ложки молотых семян чиа

Метод

Начните с нарезки бананов, желательно длинных, но также можно и нарезать кружочками.Нагрейте 1 столовую ложку кокосового масла на сковороде на среднем огне, а затем обжарьте банан. Обжаривайте пару минут с одной стороны, затем осторожно переверните щипцами, лопаткой или вилкой (они могут стать довольно мягкими и жесткими в обращении). Как только банан начнет карамелизироваться и подрумяниться, снимите с огня и отставьте.

Затем нагрейте оставшееся масло в средней кастрюле на среднем огне. Добавьте корицу, ваниль, а затем овсяные хлопья и перемешайте, чтобы они покрылись слоем. Варить 5 минут, а затем добавить молоко.Перемешайте, доведите до кипения, затем уменьшите до кипения. Возьмите половину карамелизованных бананов и смешайте их с кашей, все еще на огне. Добавьте немного молока или воды, если смесь станет слишком сухой или слишком густой. Перемешайте, чтобы банан смешался, а затем оставьте на медленном огне в течение 15-20 минут. Чем дольше вы оставите его, тем более кремообразным и мягким станет овес.

Когда вы будете довольны консистенцией, добавьте сверху оставшийся карамелизованный банан и добавьте натуральный подсластитель (при необходимости) и щепотку соли.Вы также можете добавить кусочек сливочного масла, веганское масло, топленое или кокосовое масло, нарезанные орехи или семена, свежий, нарезанный банан и дополнительную корицу.

(2)

Компоненты

150 г овсяных хлопьев без глютена
200 мл растительного молока по выбору, плюс дополнительно при необходимости
1 спелый банан (можно заменить 1 спелый авокадо)
4–5 столовых ложек какао-порошка
1 чайная ложка порошка маки
2 столовые ложки измельченного льна или золотых семян льна
1 столовая ложка цельных семян чиа
1 чайная ложка кокосового сахара или другого натурального подсластителя по выбору
Щепотка морской соли

Дополнительные начинки
Ореховое масло
Свежие фрукты
Рубленые орехи или семена
Qnola или другая гранола

Elevate it: 1 столовая ложка порошка tocos, 1 чайная ложка порошка mucuna pruriens, 1 чайная ложка порошка ашваганды или других адаптогенов по выбору

Метод

Поместите овес в большую миску и залить молоком на основе растений.Порезать банан в миске и с помощью вилки размять его с овсяной смесью. Добавьте какао, мака, семена, натуральный подсластитель и соль вместе с любыми добавками по вашему выбору и перемешайте вилкой. Если смесь кажется сухой, добавьте еще немного молока. Если он кажется слишком влажным, добавьте еще немного овса.

Оставьте на 5–10 минут (или дольше, если у вас есть время). Поверх любого или всех предложений по сервировке выше.

Рецепт цельной овсяной каши — Любовь и лимоны

Этот рецепт цельной овсяной каши превратил меня из скептика овсяной каши в преданного фаната! Сливочный, сытный и согревающий, он может быть сладким или соленым.

Не секрет, что я не был большим поклонником овсянки. Понимаете, каждое утро в колледже я готовила на завтрак овсяные хлопья быстрого приготовления. Они были дешевыми, быстрыми и наполнили меня, но после многих лет употребления их в пищу изо дня в день мне надоели их мягкая текстура и мягкий вкус. Я думал, что ничто не сможет убедить меня снова попробовать овсянку, пока я не увидел раздел о кашах в новой книге Эми Чаплин «Готовим из цельных продуктов каждый день».

Я был поклонником Эми в течение многих лет — она ​​бывший шеф-повар Анжелики Китчен (ресторан Нью-Йорка, который впервые вдохновил меня есть больше растительной пищи) и ее первой книги «Дома во всей еде». Кухня — одна из моих самых любимых кулинарных книг.Ее вторая книга, безусловно, оправдала ожидания — она ​​наполнена великолепными фотографиями и рецептами хлеба на растительной основе, супов, соусов и многого другого! Каждая глава состоит из нескольких базовых рецептов с вариациями, которые я люблю (см. Здесь, здесь и здесь). Книга наполнена креативными идеями, но раздел «Каши» выглядел настолько потрясающе и изобретательно, что, несмотря на мое отвращение к горячей овсяной каше, у меня было , чтобы попробовать ее рецепты каш.

Каша и овсянка

Как объясняет Эми в своей книге, овсянка — это разновидность каши, но ее необязательно готовить только из овса, и она не обязательно должна быть сладкой.Она делится рецептами приготовления его из зерен от черного риса до проса. Помимо базового рецепта для каждого зерна, у нее есть бесконечное количество идей для сладких и соленых начинок, а также информация о пищевой ценности ингредиентов.

Отложив в сторону свои сомнения, связанные с овсянкой, я решил попробовать ее цельную овсяную кашу. Вместо того, чтобы использовать цельную овсяную крупу или даже овсяные хлопья, Эми использует цельную овсяную крупу , которую я нашел в оптовом отделе моего продуктового магазина . Она начинает с того, что замачивает их на ночь и слегка перемешивает.При приготовлении получается сытная, сочно сливочная каша. Честно говоря, они превратили меня в овсянку! Мягкая, сытная и восхитительная каша по ее рецепту идеально подходит для разогрева прохладным осенним утром.

Варианты рецептов каши

После того, как я сделал базовый рецепт, я попробовал два из предложенных Эми вариантов:

• Мускатная тыква и имбирь — Для этого варианта Эми добавляет кубики зимних тыкв и имбирь в овсяные хлопья, пока они кипятятся. .По рецепту Эми получается простой, вкусный завтрак с чистым ароматом. Я немного подправил свой чесноком и дополнительным тамари. Я также подала его с поджаренным кунжутным маслом в дополнение к петрушке, зеленому луку и травам, которые посоветовала Эми.
• Мисо и авокадо — Мисо и авокадо делают это блюдо очень ароматным и бархатистым. После того, как вы добавите мисо, крупа станет значительно тоньше. Продолжайте готовить, пока он не загустеет, около 20 минут, часто помешивая.Сверху посыпьте авокадо, кунжутом, зеленым луком и тамари и наслаждайтесь!

Мне понравились оба этих пикантных варианта, но если вы предпочитаете более сладкий завтрак, вы все равно можете использовать базовый рецепт! Сверху посыпьте сушеными или свежими фруктами, орехами и семенами, греческим йогуртом, кленовым сиропом, коричневым сахаром или немного кокосового молока. Или добавьте в овсяную основу такие специи, как корица, мускатный орех или кардамон.

Эта каша хорошо хранится в холодильнике, поэтому сделайте одну порцию и наслаждайтесь ею всю неделю! Как вариант, приготовьте базовый рецепт заранее и каждый день готовьте миску каши с разными начинками.Разогрейте остатки на плите и при необходимости добавьте молоко или воду, чтобы получить идеальную кремообразную консистенцию.

Если вам нравится этот рецепт каши…

Попробуйте мой пудинг с чиа, овсянку, овсянку на ночь или запеченную овсянку! Или прочтите этот пост с множеством идей для здорового завтрака!

Каша

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 20 минут

Общее время: 30 минут

Порций 4

Вам понравится этот рецепт полезной каши для завтрака! Сделанный из цельной овсяной крупы, он очень сливочный, сытный и сытный.Адаптировано из книги Эми Чаплин «Готовим пищу каждый день».

Цельнозерновая овсяная каша

• 1 стакан цельной овсяной крупы, замоченной на ночь * (СМ. ПРИМЕЧАНИЕ)
• 4 стакана дополнительной фильтрованной воды
• Щепотка морской соли

Вариант 1: Мускатная тыква и имбирь

• Ингредиенты для 1 рецепт цельнозерновой овсяной каши, выше
• 3 ½ стакана нарезанной кубиками мускатной тыквы
• 1 столовая ложка тамари, больше на сервировку
• 4 чайные ложки тертого свежего имбиря
• ½ зубчика чеснока, тертого
• для сервировки: зеленых луковиц, гренок петрушка, поджаренное кунжутное масло

Вариант 2: Мисо и авокадо

• Ингредиенты для 1 рецепта Цельнозерновая овсяная каша, больше
• 1 столовая ложка белой пасты мисо
• для сервировки: авокадо, тамари, зеленый лук, семена кунжута, микрочастицы

• Для овсяной каши (основной рецепт): Слейте воду, промойте овсяную крупу и переложите ее в блендер.Добавьте 4 стакана пресной воды и взбивайте, пока зерна не станут крупно измельченными. Перелейте в кастрюлю среднего размера и на сильном огне доведите до кипения, часто помешивая. Накройте кастрюлю, убавьте огонь до минимума и тушите 30 минут, периодически помешивая, чтобы предотвратить прилипание, пока зерна не станут мягкими, а каша не станет кремообразной. Подавать в горячем виде с желаемой начинкой.

• Для вариации ореховой тыквы и имбиря: Следуйте инструкциям для рецепта овсяной каши выше, добавив в кастрюлю кабачок, имбирь и чеснок вместе с овсяной смесью и готовьте, как указано, пока каша не станет кремообразной и кабачки мягкие.Добавьте тамари и отрегулируйте приправу по вкусу. Украсить зеленым луком, пепитасом, петрушкой и подавать с кунжутным маслом и тамари, чтобы сбрызнуть.

• Для варианта мисо и авокадо: Следуйте инструкциям по рецепту овсяной каши выше. Когда каша загустеет, выключите огонь и перемешайте пасту мисо с горячей кашей, пока она не растворится. Если к этому моменту каша становится более жидкой (как у меня), продолжайте помешивать на слабом огне, пока она не загустеет, 15–20 минут.Подавать с нарезанным авокадо, тамари, зеленым луком, семенами кунжута и зеленью.

* Вы НЕ МОЖЕТЕ заменить овсяные хлопья в этом рецепте на овсяные хлопья или овсяные хлопья, потому что соотношение воды будет неправильным и ваша каша не загустеет. Если вы хотите использовать другой сорт овса, следуйте инструкциям по приготовлению на упаковке овса.

Сливочный веганский рецепт овсянки с овсяным молоком

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

В веганской овсяной каше со сливками используется овсяное молоко (как мета!) Или ваше любимое молоко на растительной основе, чтобы добавить немного дополнительного белка и сделать этот здоровый завтрак кремообразным. Мы любим добавлять в него подогретые замороженные ягоды, льняное семя, измельченные орехи или арахисовое масло и, возможно, немного кокоса, если мы чувствуем себя сумасшедшими.

Почему мы любим этот рецепт

Я чувствую, что не все это понимают, но овсянка должна быть действительно хороша. Этот рецепт поражает все сладкие стороны без каких-либо диетических компромиссов.Это:

• Красиво ароматизированный, с нотками корицы, мускатного ореха и ванили
• Идеально сливочный
• Правильная текстура
• Восхитительный сам по себе, а также прекрасно сочетается с вашими любимыми начинками.

Впервые я опубликовал этот рецепт здесь в 2014 году. Я обновил пост для ясности, но рецепт остался прежним. Вы можете прочитать оригинальную историю ниже, если хотите.

Что вам понадобится

Вот несколько ингредиентов, которые вам понадобятся для приготовления этого простого рецепта.

• Используйте овсяные хлопья старого образца . Они крепче, чем овсяные хлопья, и из них получается более крепкая овсянка. Это позволит вам дольше оставаться сытым, так как вашему телу требуется больше времени, чтобы их расщепить.
• Используя половину овсяного молока и половину воды, вы получите нужное количество кремообразной консистенции.
• Коричневый сахар и кленовый сироп работают одинаково хорошо. Используйте то, что вам больше нравится или что есть под рукой.

Как это сделать

Вот что вы сделаете, чтобы приготовить идеальную веганскую овсянку со сливками и овсяным молоком примерно за 10 минут.Вы можете увидеть шаги в действии в видео, которое сопровождает этот пост, и получить все подробности в карточке рецепта ниже.

1. Положите овес, овсяное молоко, корицу, мускатный орех, ваниль и соль в среднюю кастрюлю. Используйте кастрюлю, чтобы овсянка могла пузыриться.
2. Тщательно перемешайте все ингредиенты и поставьте на средний огонь.
3. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и тушите до кремообразной консистенции 5–10 минут в зависимости от типа овса.
4. Подождите несколько минут.По мере остывания он сильно загустеет. Подавайте самостоятельно или с добавлением чего-нибудь, что вам нравится (рекомендации ниже).

Советы экспертов и часто задаваемые вопросы

Что это за великолепный красный цвет сверху?

Нагревание замороженных ягод в микроволновой печи в течение минуты или около того превращает их в восхитительную сиропообразную овсяную начинку без добавления сахара. Это клубника. Мы также любим делать это с малиной и черникой.

Можно ли приготовить веганскую овсянку со сливками заранее?

Да! Это зависит от ваших предпочтений, но я часто делаю большую партию овсянки и разогреваю ее в микроволновке в последующие дни.Добавьте большое количество овсяного молока или воды перед (или после) разогрева.

Остатки хранятся в герметичном контейнере в холодильнике около недели. Вы также можете заморозить его отдельными порциями на срок до года.

Еще любимые рецепты с овсяными хлопьями

Выход: 2 порции.

Сливочно-веганский рецепт овсянки с овсяным молоком

В веганской овсяной каше со сливками используется овсяное молоко (как мета!) Или ваше любимое молоко на растительной основе, чтобы добавить немного дополнительного белка и сделать этот здоровый завтрак кремообразным.Мы любим добавлять в него подогретые замороженные ягоды, льняное семя, измельченные орехи или арахисовое масло и, возможно, немного кокоса, если мы чувствуем себя сумасшедшими.

Время подготовки
5 минут

Время приготовления
5 минут

Общее время
10 минут

Состав

• 1 стакан старомодных овсяных хлопьев
• 1 стакан овсяного, соевого или другого немолочного молока по вашему выбору
• 1 стакан воды
• 2 столовые ложки хорошего кленового сиропа
• ½ чайной ложки ванильного экстракта
• ½ чайной ложки молотой корицы
• & frac18; чайная ложка молотого мускатного ореха
• Щепотка мелкой морской соли

Для обслуживания (по желанию)

• Ягоды свежие или замороженные (см. Примечание 3)
• Арахисовое масло или измельченные орехи
• Молотые семена льна или цельные семена, такие как пепитас или подсолнечник
• Кокосовая стружка несладкая

Инструкции

1. Смешайте овес, овсяное молоко, воду, кленовый сироп, ваниль, корицу, мускатный орех и соль в небольшой кастрюле.
2. Доведите до кипения на среднем или сильном огне, затем уменьшите до слабого кипения. Готовьте, периодически помешивая, в течение нескольких минут, пока каша не станет мягкой и не станет немного тоньше, чем вам хотелось бы.
3. Дайте остыть в течение нескольких минут. По мере остывания он быстро загустеет.
4. Чтобы подать, разделите овсянку между двумя мисками. Если хотите, добавьте ягоды, ложку арахисового масла и немного льняного семени и кокоса.

Банкноты

1. Овсяные хлопья старомодные (иногда называемые просто овсяными хлопьями) — это пропаренные овсяные хлопья.Это цельное зерно, содержащее все полезные части овсяной крупы. Обработка помогает сохранить их при хранении в течение длительного времени, а также помогает им довольно быстро готовиться. Овсяные хлопья тоже бывают, но они более плоские и мельче. Я предпочитаю овсяные хлопья в этом рецепте, и они дольше сохранят чувство сытости.
2. Выберите сертифицированный безглютеновый овес, если для вас важен рецепт без глютена.
3. Мне нравится класть большую или две пригоршни замороженных ягод в миску и разогревать их в микроволновой печи, пока они не станут пузырящимися сиропом (минуту или две на высокой мощности, в зависимости от вашей микроволновой печи), а затем вылить все это на мою овсянку .Но подойдут и обычные старые свежие или размороженные ягоды.
4. Вы можете приготовить большую партию овсянки и разогреть ее в микроволновой печи в последующие дни. Добавьте большое количество овсяного молока или воды перед (или после) разогрева.
5. Остатки хранятся в герметичном контейнере в холодильнике около недели. Вы также можете заморозить его отдельными порциями на срок до года.

Информация о пищевой ценности для этого рецепта включает ягоды, но не другие начинки, так как они сильно различаются.

Информация о пищевой ценности:

Количество на порцию:
Калорийность: 268 Всего жиров: 2,3 г Углеводы: 50,7 г Волокно: 9,1 г Белки: 6,7 г

Вы приготовили этот рецепт?

Мы будем рады видеть! Отметьте нас в Instagram на @umamgirl и используйте хэштег #umamigirl. Мы поделимся нашими любимыми.

П.С. Вот оригинальный текст поста от

2014 г.

С нашими тремя годами в Лондоне было связано немало льгот, но я не думаю, что какие-либо из них превосходят наши краткие сведения о клубе Virgin Atlantic Clubhouse в аэропорту Хитроу.Во время нашего визита перед переездом в 2011 году, чтобы осмотреть школы и квартиры, мы провели там несколько минут в ожидании нашего рейса обратно в Нью-Джерси.

Если бы в клубе была остановка метро, ​​в объявлении поезда было бы сказано: «Сходите сюда, чтобы получить бесплатные стрижки, лаунж у бассейна, классические коктейли и все суши, которые вы можете съесть». Мы не знали заранее, насколько это шикарно, поэтому не испекли в это время четыре предполетных часа в аэропорту. Это была ошибка. На самом деле я нас не простила.

К счастью, наш обратный рейс в августе даст нам шанс наверстать упущенное.Хотя мы будем путешествовать по Европе, прежде чем вернуться в Штаты, я позаботился о том, чтобы наш последний рейс вылетал из Хитроу, а не в начале дня, как наши обычные рейсы для непрофессионалов. Девушка не любит спешить, когда съедает свой вес в бесплатных суши. На самом деле я немного боюсь, что могу сойтись иронично с золотой рыбкой и съесть, пока не умру.

Мех, я думаю, посмотрим.

Поведение во время завтрака

Такое поведение является причиной того, что мне нужно регулярно есть ответственные завтраки.И все же тот же инстинкт стремиться к изысканности применяется ко всем приемам пищи. Отсюда и эта овсянка.

Конгломерат Гратцер-Коуп действительно должен иметь наши лица на банке с овсом — не обижайтесь на квакеров — и не только потому, что половина семьи имеет квакерскую кровь. У каждого из нас есть свой собственный стиль овсяных хлопьев, от сырого и небрежного до двойного слепого, плацебо-контролируемого тестирования. (Моя мама готовит овсянку в микроволновой печи и почти запатентовала систему, в которой она пузырится, едва не взорвавшись, а затем волшебным образом возвращается в идеальное состояние.)

Каждый из нас готовит овсянку по-своему, но все мы любим ее почти так же, как я люблю бесплатные суши, шампанское и стрижки. Это версия, которую я делал недавно. Это не лаунж у бассейна, но часто по утрам я с удовольствием ныряю точно так же.

Как приготовить идеальную кашу | Завтрак

Мы можем стонать о зимней погоде, но я верю, что британские духи тайно поднимаются с каждым падением ртути. Признайтесь: несмотря на то, что мы любим купаться в его лучах, попивая сидр, жалуясь на жару и становясь тихо окрашенными в цвет омара, солнечный свет нам не нравится.Но с барбекю, полным дождевой воды и мягкими фруктами, хранящимися в морозильной камере, мы, наконец, можем сбросить оковы греческого йогурта, отказаться от экзотических смузи и, к счастью, вернуться к нашим величайшим кулинарным достижениям: к столу для завтрака.

Копченая рыба и мармелад, лавровый хлеб, обжаренный в беконном жире, яичные бутерброды и кровяная колбаса — все это замечательно, достойно, если вы отправляетесь на долгую морозную прогулку, но менее практично в повседневной жизни, если, скажем, вы проводите свою жизнь возиться во всемирной паутине.Каша, однако, является приемлемым лицом традиционного британского завтрака — заметьте, я говорю «британский», аккуратно обходя тот факт, что, согласно Oxford Companion to Food, она происходит от того «полностью английского заведения» — средневекового коттеджа — с высоким содержанием клетчатки. и белок, снижающий уровень холестерина и защищающий от сердечных заболеваний (во всяком случае, в более строгих формах), и, этот святой Грааль современной жизни, «низкий ГИ».

Другими словами, для переваривания каши организму требуется немало времени, а это означает, что она медленнее высвобождает энергию, благодаря чему вы дольше чувствуете сытость.(Это последнее свойство также можно обвинить в «сиянии каши», которое многие люди испытывают по утрам при входе в переполненный общественный транспорт.) По сообщениям средств массовой информации (то есть таких, как я), это тоже довольно модно, хотя я не уверен, что Дэвид Кэмерон и Тим Хенман — настоящие арбитры стиля, которым считает себя Квакер Оутс.

Не из тех, кто подчиняется прихотям и прихотям нашего дорогого вождя, моя любовь к овсяным хлопьям имеет довольно давнюю историю, но до недавнего времени я был в ее производстве непрофессиональным любителем.Случились две вещи, которые убедили меня, что нужно что-то изменить. Во-первых, вкус райской каши в Ballymaloe House в графстве Корк, а во-вторых, осознание того, что мне надоело чистить овес изнутри микроволновой печи. Оказывается, хотя в этой штуковине можно приготовить приличную кашу, чтобы даже приблизиться к предгорьям совершенства, вам понадобится сковорода. Люди могут жаловаться, но если вы не готовы мыть кастрюлю, вам, вероятно, следует придерживаться Ready Brek. Которую я тоже втайне люблю.

Заметки о овсе

Овсяные каши среднего размера. Фотография: Felicity Cloake

До моего обращения я думал, что есть только два типа овса. Настоящий вид, который радуется комфортно толстому подзаголовку «гигантский прокат» и опилкам быстрого приготовления. Как я был неправ. Все большие стрелки используют овсяную кашу — действительно, овсяные хлопья запрещены на чемпионате мира по овсяной каше Golden Spurtle (да, она существует), и Сибил Капур объявляет их «безвкусными и сладкими в каше».Обиженный, я возвращаюсь к книгам и заново знакомлюсь с Avena sativa.

Согласно Шотландской региональной еде Кэтрин Браун, после удаления внешней шелухи овса ядро ​​(или, говоря более средне, крупа) может пойти одним из трех путей. Либо его приготовят на пару, затем скатают в овсяные хлопья, либо его можно разрезать пополам («булавочная головка») и затем съесть как есть, либо приготовить на пару и скатать, чтобы сделать обычные овсяные хлопья, либо его можно измельчить до грубого, среднего или среднего размера. прекрасная овсянка.Не пропаренные овсяные хлопья кажутся более питательными (хотя Гарольд МакГи оспаривает это), но после тестирования стандартного рецепта из Библии кулинарной школы Баллималоу кажется, что они сохраняют более сильный, более характерный вкус и более интересную текстуру. Моя обычная каша внезапно кажется удручающе мрачной.

Каша из овсяной крупы. Фотография: Felicity Cloake

Говоря это, я нахожу булавочную головку слишком жевательной и полезной сама по себе, но средняя — неизбежное сравнение с клеем для обоев, из-за чего я не могу попробовать любую овсянку мелкого помола.Я разорван — я хочу, чтобы моя каша была какой-то консистенции, но утром первым делом не время для мрачного жевания. Сью Лоуренс, автор ряда книг по шотландской кулинарии (и чемпион MasterChef 1991 года, когда у них были красные кухни и загадочные гласные Лойда Гроссмана), использует смесь этих двух, и как только я скорректировал ее соотношение, включив немного более пухлый, сумасшедший, я чувствую, что справедливо отнесся к овсяному вопросу.

Жидкая

Каша по рецепту баллималоэ. Фотография: Felicity Cloake

Шотландские традиционалисты настаивают на том, что каша не должна содержать ничего, кроме овса, воды и соли, но такое отношение кажется мне удручающе мрачным: в конце концов, если бы никто никогда не экспериментировал, то мы все равно ели бы есть гороховая похлебка, утро, полдень и ночь.Полножирное молоко делает вкусный, но до тошноты богатый завтрак, но даже с учетом освященного веками сливочного рва молока в конце, каша, приготовленная на воде, имеет только пуританский тонкий вкус. После небольшого жонглирования я довольствуюсь соотношением молока и воды 1: 2.

Шеф-повар, удостоенный звезды Мишлен, Том Китчин использует соотношение овса к жидкости 1: 2, в то время как отель Balmoral в Эдинбурге выбирает более щедрый 1: 4 и готовит его примерно в 5 раз дольше. Я считаю, что Том стал липким еще до того, как они прожарились, а версия Balmoral слишком рыхлая — 1: 3 Ballymaloe мне идеально подходит.

Метод

Каша, приготовленная после замачивания овса на ночь. Фотография: Felicity Cloake

Вы можете замочить овес на ночь, чтобы ускорить время приготовления — овсянка, особенно овсяная каша с булавочной головкой, готовится дольше, чем готовые на пару рулонные хлопья. Саймон Хамфрис, занявший третье место в Golden Spurtle в 2007 году, считает, что замачивание является «абсолютной необходимостью для обеспечения идеальной консистенции», но после тестирования я не уверен, что это имеет большое значение. Однако если вы вспомните предыдущую ночь, это может сэкономить вам 5 минут на следующее утро.

Анна Луиза Бэтчелор, победившая в категории «деликатес» в конкурсе Golden Spurtle 2009 года, со своим пудингом из каши с пятнистым членом готовит кашу на водяной бане, или каше, что предотвращает ее прилипание ко дну сковороды, и означает, что овес готовится медленнее, что придает ему больше вкуса. Это меня удивляет, потому что с частым возбуждением, которое пропагандируют Сью Лоуренс и Дарина Аллен из Ballymaloe, у меня не было никаких проблем с их ловлей, но я все равно пробую.На приготовление уходит так много времени, что я плохо отношусь к нему с самого начала, но даже в этом случае я готов поклясться, что нет никакой разницы во вкусе.

Одна вещь, которая действительно заметно улучшает вкус моей каши, — это поджаривание овса, как при приготовлении шотландского пудинга кранахан перед их приготовлением. Это займет всего пару минут и придаст готовому блюду отчетливо ореховый, жареный вкус.

F Мэриан Макнил, автор классической книги 1929 года «Шотландская кухня», советует обрызгать овес кипятком «под проливным дождем из левой руки, при этом быстро помешивая правой, по солнечной стороне», а не нагревается с водой в кастрюле.Дарина Аллен соглашается, но, проверив это, кажется, это не имеет большего смысла, чем идея о том, что перемешивание их против часовой стрелки побудит дьявола к вашему завтраку.

Джефф Бланд, исполнительный шеф-повар Balmoral, утверждает, что «одна из самых важных вещей — это когда каша приготовлена, выключить плиту, накрыть ее крышкой и просто оставить на 10-15 минут. минут ». Он прав, хотя для меньшего количества каши, я думаю, достаточно пяти или около того — каша не только достаточно холодная, чтобы ее можно было есть, но и, похоже, за это время она приобрела немного больше вкуса.

Ароматизаторы

Каша из молока, масла и коричневого сахара. Фотография: Felicity Cloake

Соль — обязательный элемент в каше, независимо от того, планируете ли вы получить весь Сассенах с сахаром позже или нет. Найджел Слейтер утверждает, что, если вы добавите его слишком рано, овес станет жестче, что имеет смысл: то же самое относится и к бобам, но «Еда в Англии» Дороти Хартли 1954 года предписывает добавлять овес в подсоленную воду. Со всей этой овсяной кашей с булавочной головкой я не уверен, что смогу обнаружить какую-либо разницу в текстуре, но добавление соли позже, когда большая часть жидкости испарится, позволяет мне лучше судить, сколько мне нужно.Однако, если вы правильно перемешаете его перед подачей на стол, он, похоже, потеряется: идеальный вариант ближе к концу приготовления.

Начинки очень личные — мне нравится хруст сахара демерара или липкая сладость золотистого сиропа, но Гордон Рамзи «сохраняет это реальным» с помощью греческого йогурта и меда, а Барри Голд из отеля Kinlochewe, Ачнашин предпочитает лангустинские хвосты. и гребешки.

Очень важен пояс очень холодного молока или сливок в особых случаях (традиционно их подают в отдельной миске, чтобы овес оставался горячим, а молоко холодным), но кусок масла, как предлагается от читателей из уст в уста, хотя и красиво тает в овсе, на мой вкус оказывается слишком жирным.

Идеальная каша

Идеальная каша Фелисити. Фотография: Felicity Cloake

. Важно, чтобы каша была кремообразной по текстуре (требуется много перемешивания), но при этом должна быть достаточно жевательной, чтобы она оставалась интересной. Поджаривание подчеркивает вкус овса, а немного молока придает ему шелковистую насыщенность, которая привела бы в ужас пуритан к северу от границы — однако ситуация с сахаром зависит от вашей совести.

На человека

¼ стакана овсянки с булавочной головкой (около 25 г)
¼ стакана средней овсянки (около 25 г)
½ стакана (около 100 мл) цельного молока
1 стакан (около 200 мл) воды
Щепотка соли
сахар Демерара золотой сироп, нарезанные финики и т. д.
Еще немного холодного молока для сервировки

1.Нагрейте сухую сковороду на среднем огне и поджарьте овес до появления аромата. Положите овес в кастрюлю среднего размера вместе с молоком и 1 стаканом (около 200 мл) воды и медленно доведите до кипения, часто помешивая струей воды или ручкой деревянной ложки.

2. Убавьте огонь еще больше и тушите, регулярно помешивая, около 10 минут, пока не получите желаемую консистенцию. Примерно через 5 минут добавьте соль.

3. Накройте крышкой и дайте настояться 5 минут, затем подавайте с начинкой по вашему выбору и рвом с холодным молоком.

Каша — лучший зимний завтрак или каша, которую лучше оставить в прошлом? Вы предпочитаете простой, даже строгий или роскошный — и может ли кто-нибудь предложить несколько хороших пикантных рецептов, чтобы составить конкуренцию китайскому отвару?

Как приготовить овсяное молоко (идеально всегда!)

Хотите приготовить сливочное овсяное молоко дома всего из 2 ингредиента, 1 блендера, и в 5 минут ! Давайте покажем вам, как!

Что такое овсяное молоко?

Овсяное молоко — это просто овсяные хлопья и вода, смешанные друг с другом, а затем процеженные до образования мякоти.В результате получается легкое кремообразное овсяное молоко своими руками!

Как приготовить овсяное молоко

Чтобы приготовить овсяное молоко, просто добавьте 1 стакан овсяных хлопьев + 4 стакана воды в высокоскоростной блендер и взбивайте на высокой скорости в течение 30-45 секунд. Затем процедите через чистую футболку или полотенце для достижения наилучшего результата.

Мы обнаружили, что пакеты с ореховым молоком пропускают слишком много мякоти. Мелкоячеистые фильтры также пропускают слишком много мякоти, поэтому мы не рекомендуем их использовать.

Этот метод позволяет каждый раз получать сливочное овсяное молоко, которое идеально подходит для добавления в кофе, матча, хлопья, овес, выпечку, мюсли и многое другое!

Как приготовить ароматизированное овсяное молоко

Вы также можете по желанию добавить морскую соль, финик, экстракт ванили, порошок какао или ягоды при смешивании для дополнительного аромата!

Часто задаваемые вопросы о овсяном молоке

Как сделать овсяное молоко не слизистым?

• Избыточное смешивание может сделать овсяное молоко вязким по консистенции , поэтому мы рекомендуем смешивать примерно 30-45 секунд.
• Замачивание овса может сделать овес более слизистым . Просто добавьте в блендер с водой и взбейте!
• Иногда нагревание овсяного молока может сделать его слизистым , поэтому мы не рекомендуем его. Хорошие новости: Скоро у нас появится рецепт овсяного молока, вдохновленный молоком Oatly Barista и идеально подходящий для разогрева / вспенивания!
• Мы рекомендуем дважды процедить , чтобы удалить весь лишний крахмал, который также может придать слизистую консистенцию.
• Мы рекомендуем процеживать полотенцем или чистой футболкой , так как пакеты с ореховым молоком и мелкоячеистые фильтры пропускают слишком много мякоти.

Можно ли использовать овсяные хлопья или овсяные хлопья для приготовления овсяного молока?
По нашему опыту, овсяные хлопья — лучший выбор. Овес стальной дробленый тоже необработанный и из него получается менее сливочное молоко. Овсяные хлопья идеально подходят для получения красивого сливочного овсяного молока. А овес быстрого приготовления перерабатывается слишком тонко, и из него получается более вязкое овсяное молоко.

Не содержит глютена овсяное молоко?
Это может быть спорным, поскольку некоторые считают, что даже овес без глютена является проблемой для людей с чувствительностью к глютену и глютеновой болезнью. Но, по нашему опыту, из сертифицированного безглютенового овса получается овсяное молоко без глютена

.

Как долго хранится овсяное молоко?
Хорошо запечатанный в холодильнике овсяное молоко должно храниться около 5 дней. Вы поймете, что оно испортилось, когда от этого будет странно пахнуть.

Почему отделилось овсяное молоко?
Разделение овсяного молока и многих других безмолочных видов молока является нормальным явлением.Просто встряхните перед использованием!

Как взбить овсяное молоко?
Если вы хотите приготовить пенистое овсяное молоко для добавления в свои любимые теплые напитки, обратите внимание на наше кокосовое овсяное молоко с кешью (наш безмасляный вариант овсяного молока бариста!).

Хотите производить больше молока без молока?

Ознакомьтесь с нашим руководством по приготовлению безмолочного молока!

Время на подготовку 10 минут

Общее время 10 минут

Порций 8 (порции 1/2 чашки)

Курс напитков

Кухня Безглютеновая, веганская

Можно заморозить 1 месяц

Сохраняется ли? 5 дней

• 1 стакан овсяных хлопьев (без глютена, если GF // или мелко нарезанный овес *)
• 3-4 стакана воды (для более густого сливочного молока используйте меньше воды!)
• 1 щепотка соли
• 1 целый финик без косточек ( по желанию // для сладости // или 1 столовая ложка (15 мл) кленового сиропа)
• 1/2 чайной ложки ванильного экстракта ( по желанию )
• 2 столовые ложки какао или порошка какао для «шоколадного молока» ( опционально )
• 1/4 стакана свежих ягод для «ягодного молока» ( опционально )

• Добавьте овес, воду (меньший диапазон даст более густое сливочное молоко, более высокий диапазон даст более жидкое молоко), соль и любые дополнительные добавки (по желанию) в высокоскоростной блендер.Накройте крышкой и накройте полотенцем, чтобы оно не разбрызгивалось. Взбивайте примерно 30 секунд — 1 минуту или пока смесь не станет однородной. Его не обязательно измельчать на 100%. Фактически, чрезмерное смешивание может сделать овсяное молоко слизистым по консистенции.

• Выньте небольшой образец ложкой, чтобы проверить вкус / сладость. Если он недостаточно сладкий, добавьте еще фиников.

• Вылейте смесь в большую миску или кувшин, накрытые очень тонким полотенцем или чистой футболкой.По моему опыту, для удаления любых остатков овса полезно двойное натяжение через очень тонкое полотенце. Пакет с ореховым молоком, казалось, пропускал слишком много остатков.

• Перелейте в герметичный контейнер и поставьте в холодильник. В холодильнике хранится до 5 дней (иногда и больше). Хорошо встряхните и наслаждайтесь холодом. НЕ НАГРЕВАТЬ, иначе он загустеет и станет студенистым. Он восхитителен как есть, так и добавлен в мюсли, смузи и выпечку!

* Вы можете использовать овсяные хлопья, нарезанные сталью, но я обнаружил, что они делают овсяное молоко мармеладным, и мне не понравился их вкус.
* Пищевая ценность — это приблизительная оценка , рассчитанная без дополнительных добавок и без учета питательной ценности овсяной «мякоти».

Порция: 1 порция в половину чашки Калорийность: 19 Углеводы: 3,4 г Белки: 0,6 г Жиры: 0,3 г Насыщенные жиры: 0 г Полиненасыщенные жиры: 0,12 г Мононенасыщенные жиры: 0,1 г Транс-жиры: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 5 мг Калий: 13 мг Клетчатка: 0,5 г Сахар: 0,05 г Витамин A: 0 МЕ Витамин C: 0 мг Кальций: 2,64 мг Железо: 0,21 мг

Понравился рецепт? Ознакомьтесь с нашим Руководством по безмолочным молоку, чтобы узнать еще 5 рецептов безмолочного молока!

Каша | Рецепты завтраков | GoodtoKnow

Полезно, дешево и вкусно, если посыпать фруктами и медом, вы не сможете превзойти хорошую миску овсяной каши на завтрак.

Добавьте в этот рецепт каши сезонные свежие фрукты, сухофрукты, орехи или семена, чтобы приготовить действительно сытный и полезный завтрак. Просто добавьте фрукты, когда каша приготовится. Благодаря медленному высвобождению энергии из углеводов в каше, тарелка согревающего овса на завтрак поможет вам продержаться до обеда и поможет вам противостоять желанию съесть полдник.

Состав

• 100 г овсяной каши
• 200 мл полуобезжиренного молока
• Щепотка соли
• Дополнительное молоко для подачи
• Выбор начинки:
• Поджаренные орехи и семечки с золотистым сиропом
• Бананы и кленовый сироп
• Компоты

Метод

• Налейте овес, молоко, 300 мл воды и соль в кастрюлю.Медленно доведите до кипения, часто помешивая деревянной ложкой. Варить кашу медленно пару минут, затем разлить по тёплым мискам (чтобы она не схватилась мгновенно).

• Налейте лишнее молоко по краю, затем добавьте начинку по вашему выбору и сразу подавайте.

Лучшие советы по приготовлению каши

Овес содержит растворимую клетчатку, которая помогает снизить уровень холестерина. Овес также содержит магний, железо и цинк, а также витамины группы B, которые полезны для организма.

Некоторые исследования показывают, что каша также полезна для похудения, поскольку овес помогает вам дольше оставаться сытым, а это означает, что у вас меньше шансов перекусить между завтраком и обедом.

Соблюдаете безмолочную диету? Просто замените полуобезжиренное молоко в рецепте на безмолочное молоко, например миндальное или кокосовое молоко. Общий вкус каши может немного отличаться, но все равно вкусный.

Половина количества овсяной каши с молоком, если вы готовите кашу на одного.

Нажмите, чтобы оценить

(Оценок: 570)

Отправка вашей оценки

Видео недели

Как приготовить кашу — Завтрак с цветами

Каша

Наверное, моей первой любовью был овсяный суп. Моя бабушка работала кухонным помощником в загородном доме в Тюрингии. Он известен как «зеленое сердце Германии» из-за густого леса. Каждое лето мы проводили там хотя бы несколько дней. Помню столовую, где мы каждое утро завтракали.Не было шведского стола или чего-то в этом роде, просто несколько официантов разносили по тарелкам горячий овсяный суп, засыпанный сахаром.

Овсяный суп был моей первой любовью

Мне очень понравился этот суп. Вероятно, была и другая еда, например, булочки, джем и масло. Но все, что я помню, — это миска горячего, дымящегося, покрытого сахаром добра. Было так вкусно! Это было не совсем похоже на кашу, а скорее на тарелку супа с несколькими мягкими овсяными хлопьями, плавающими в море засахаренного молока. Когда наконец съел свою первую кашу, я уже был взрослым.

Каша — это вареное зерно, которое подается с разными начинками и специями. Вареные зерна являются основным продуктом питания в большинстве африканских стран. В англоязычных странах, а также в Северной Европе и России кашу обычно готовят из овса. Но есть и разновидности манной, рисовой или пшенной каши. Согласно Википедии, они обнаружили овсяную кашу в желудках болотных тел эпохи неолита в Центральной Европе и Скандинавии. Как это круто??

Основная каша со свежими фруктами

Ингредиенты для каши

Вам понадобятся всего два основных ингредиента.Но есть масса дополнительных ингредиентов!

Необязательные ингредиенты:

• Подсластитель
• Фрукты
• Овощи
• Какао
• Сухофрукты
• Орехи, семена, тертый кокос
• Специи

25 Основные ингредиенты

25 Приготовление ингредиентов овес для приготовления Каши. Им требуется меньше времени на приготовление по сравнению со старомодными овсяными хлопьями. Традиционную кашу готовят из овсяных хлопьев.Эти овсяные хлопья не сглаживаются, и их готовка занимает гораздо больше времени (примерно 40 минут). Я скоро опубликую рецепт овсяных хлопьев, нарезанных сталью, но в своем основном рецепте я использую овсяные хлопья быстрого приготовления.

Дополнительные ингредиенты

1. Подсластитель
   Используйте подсластитель по вашему выбору.Поскольку я стараюсь есть как можно меньше рафинированного сахара, я часто использую эритрит в качестве подсластителя. Но это совершенно необязательно. Кокосовый сахар отлично подходит для каш, а также тростниковый сахар-сырец. Если вы предпочитаете кленовый сироп или агаву, смело. Небо это предел! Только не подслащивайте его слишком сильно. Вареная свекла, запеченный сладкий картофель или банановое пюре придают естественную сладость, избавляя от необходимости в дополнительных подсластителях.
2. Фрукты
   На самом деле не обязательно добавлять фрукты в кашу, но ПОЧЕМУ НЕТ ?? Свежие фрукты содержат много витаминов, минералов и фитонутриентов, которых нет в зернах.Я люблю есть свою тарелку овсянки с бананом (отсюда и банановый ряд, который стал визитной карточкой моих тарелок в Instagram).
3. Овощи
   Я слышу, как вы кричите «ЧТО?» Но поверьте мне, овощи прекрасно сочетаются с овсянкой. Я, конечно, не говорю о луке-порее, брокколи или луке, хотя несладкая каша тоже может быть вкусной. Я говорю о кабачках, моркови, свекле или сладком картофеле. Эти овощи отлично сочетаются с овсянкой.
4. Какао
   Нет ничего лучше шоколадной каши.Я прав?? Поскольку мне нужно следить за своим весом, я не добавляю много шоколада в овсянку. Я использую какао с низким содержанием жира, которое менее горькое, чем обычный порошок какао. Одна чайная ложка с горкой на порцию идеальна. И шоколада совсем не скучаешь.
5. Сухофрукты
   Теоретически можно добавить в кашу сухофрукты. Я редко использую сухофрукты, но иногда добавляю сублимированные фрукты.
6. Орехи, семечки и тертый кокос
   Есть сотни возможностей добавить в приготовленную овсянку, например, орехи, семена и тертый кокос.Хорошо подойдут жареные грецкие орехи или кокосовая стружка, а также семена кунжута, конопли или льна.
7. Специи
   На рынке доступны различные готовые смеси для овсяных приправ, но я предпочитаю смешивать свои собственные с ванилью, корицей, имбирем, мускатным орехом или душистым перцем. Кардамон тоже великолепен. Просто немного поэкспериментируйте и настройте специи на свой вкус.

Шоколадная каша — это рай!

Базовый рецепт каши

Существуют разные утверждения о том, сколько жидкости следует использовать — для меня тройное количество жидкости работает нормально.Вы можете добавить дополнительную жидкость на любом этапе приготовления. Не забудьте добавить в овсянку свежие фрукты.

Овсяная каша — базовый рецепт

Простой рецепт овсяной каши без суеты. Подходит для веганов и детей.

• 3/4 стакана овсянки быстрого приготовления
• 1,5 стакана несладкого растительного молока
• 1 столовая ложка кленового сиропа
• 1/4 чайной ложки корицы
• 1 щепотка ванили
• 1 горсть свежих фруктов124
  901 901

  Довести до кипения растительное молоко.

  • Добавьте овсяные хлопья быстрого приготовления и специи. Варить на слабом огне 4-5 минут, постоянно помешивая.

  • Добавьте кленовый сироп или подсластитель по выбору.

  • Переложите в миску и положите сверху нарезанные фрукты.

  Базовый рецепт каши

  Видеоуроки

  Еще один способ приготовления овсянки — замочить овсяные хлопья по старинке в воде и затем приготовить. Никогда не пробовала, но уже видела довольно много рецептов с замоченным овсом.Хотите попробовать, посмотрите это видео от everdaysimplehealth.

  Узнайте, как приготовить стальную овсянку, из этого видео Томаса Джозефа. Он также объясняет разницу между овсяными хлопьями быстрого приготовления, овсяными хлопьями быстрого приготовления, старомодными овсяными хлопьями и овсяными хлопьями быстрого приготовления.

  Мои любимые рецепты

  Вторая по вкусу шоколадная каша
  Самый простой способ приготовить шоколадную кашу — это взять плитку шоколада и бросить ее.Но это не самое полезное! Я люблю использовать обезжиренный какао-порошок для моей шоколадной каши, поэтому это может быть не лучший рецепт, но второй лучший рецепт! Нажмите на картинку, чтобы перейти к рецепту.

  Шоколадная каша

  Сливочная миндальная пшенная каша
  Каша — это не только овсяная каша. Вы можете приготовить его и из других злаков, например, из пшенных хлопьев. Консистенция и вкус могут отличаться от каши, которую вы используете, но мне очень нравится этот рецепт.Мой сын тоже, хотя это добро розовый, а не голубой (его любимый цвет). Нажмите на картинку, чтобы перейти к рецепту.

  Миндальная пшенная каша

  Шоколадная каша из манной крупы
  Вы когда-нибудь пробовали кашу из манной крупы? Это затягивает! Моя мама готовила его, когда я был ребенком, а сегодня я готовлю его для своих детей. Или мне. Просто более здоровый вариант, чем мы ели дома, и с оттенком шоколада (он же обезжиренный какао-порошок).