Печенье из ряженки рецепты: Печенье на ряженке пошаговый рецепт с фото на сайте академии выпечки Dr.Oetker

Пышечки на ряженке, или Заменители сметанников

Я очень люблю сметанники. Эти сладкие, мягкие пышечки. Уммм…

Недавно мне жутко захотелось их полопать. В магазин бежать — не вариант. Погода что-то не балует: слякоть, дождь вперемешку с мокрым снегом. Нужно готовить самой.

Я полезла в холодильник за сметаной, но обнаружила там лишь остатки ряженки. У меня вырвался нервный смешок. Почему?

Девочки, у меня с этой ряженкой настоящая беда. Начну с того, что молочные продукты я вообще-то не люблю. Чего я уже только не пробовала. Йогурты, творожки, кефиры, простокваши… Не идет.

Единственное, что я охотно пью, — это ряженка. И то не вся. Я перепробовала кучу фирм и вычислила самую вкусную. Вкусную для меня. Стала я брать именно ее, и что же? Как-то я купила эту ряженку, но 3-дневной давности. В ней появилась лишь легкая кислинка, но и она отбила у меня охоту пить сей молочный продукт.

Тогда я стала тщательно смотреть на даты. Ряженке 1-2 дня? Беру! Больше? Нет, простите.

Вроде бы теперь уж порядок? Так нет, еще беда с объемом. Меньше 0,5 л упаковки не делают. А я столько не выпиваю. Максимум — 0,3 л.

На следующий день в остатках ряженки появляется кислинка. Выкидывать сей напиток у меня рука не поднимается. Так что приходится мне каждый раз что-то из него делать.

Обычно это оладушки. Но на этот раз я решила приготовить сметанники. Ой, или ряженники? В общем, вкусные пышечки.

Итак, мне понадобились такие продукты:

— 1 стакан ряженки

— 1 яйцо

— 1 пакетик разрыхлителя

— 2 пакетика ванильного сахара

— 3 ст. л. сахара

— 4 ст. л. растительного масла

— 2 ст. муки (количество примерное, зависит от влажности муки и густоты ряженки)

Кстати, моя дочурка — сладкоежка. Ей этого количества сахара было мало. Так что, если вы любите сладкую выпечку, то добавьте больше сахара.

Я разбила яйцо в миску и немного помешала его вилкой. Вылила ряженку — перемешала. Добавила сахар (обычный и ванильный), разрыхлитель и растительное масло — перемешала.

Стала понемногу добавлять муку. Почему понемногу? Во-первых, чтобы комочков не было, во-вторых, чтобы контролировать количество муки. Тесто должно получиться плотным, но не каменным.

Я смазала разделочную доску растительным маслом, выложила тесто и раскатала его скалкой до толщины 1 см. Стаканчиком вырезала кружки.

Стаканчики и скалку я тоже смазала растительным маслом — тогда тесто не прилипает к ним.

Противень я смазала маслом и выложила на него эти кружочки.

Не забудьте оставить между ними промежутки по 3-4 см, а то время выпечки они увеличатся в размерах и рискуют слипнуться в одну массу.

Поставила в духовку минут на 20. Кружочки поднялись, зарумянились…

Вот и все — кругленькие пышечки готовы. По вкусу мне они показались в самый раз — не приторные, а слегка сладкие.

Что еще хорошо. Жирность ряженки куда меньше жирности сметаны. Так что эта выпечка получилась диетичнее.

Да-да! Я прям чувствовала — чем больше ела диетичных пышечек, тем больше худела. Чтобы уж наверняка похудеть, съела целых 7 штук.

Девочки, а что вы обычно делаете из остатков кефира, ряженки, сметаны? 🙂

Что сделать из старой ряженки. Изумительная выпечка на ряженке быстро и вкусно

Сегодня у меня оказалась прослоченная кисломолочка, кефир сметана, ряженка и йогурт
что можно с нее сделать
вот что нашла
Пирожки. В ход идут просроченные: кефир, ряженка, кисл. молоко,
сметана. Рецепт: 0,5л ряженки,2 яйца,2 ст. ложки растит. масла, 2 ст. л. сахара,0,5 ч.л. соды и соль(где-то 0,5 ч.л.) Добавить муку, замесить тесто -по консистенции как на вареники(ну может не такое крутое).Тесто должно получиться мягким. Пирожки с любой начинкой. Сейчас популярно: с зеленым луком и яйцом. Жарить в раскаленном растительном масле. Все собираюсь попробовать такие пирожки испечь в духовке-руки не доходят, в масле-быстрее, хотя и не так полезно. К пирожкам хорошо сварить бульончик из чего-нить мясного.

Если ряженка еще не совсем старая (не покрыта плесенью) , можно приготовить оладьи. Взбить яйцо с сахаром (по вкусу) , солью, добавить ряженку 0, 5 л или меньше, всыпать 0, 5 ч. л. соды не гашеной и добавить муки, столько, чтобы было как густая сметана. Влить немного раст. масла. Хорошо перемешать, выпекать на растительном масле.
Оладьи простые
Ингридиенты:
1,5 стакана муки,
1 стакан молока или ряженки, также можно и кефир,
1 яйцо,
1 чайная ложка сахара,
15 г дрожжей,
соль

Способ приготовления:
Из муки, молока и дрожжей замесить тесто, накрыть салфеткой и поставить в теплое место для подъема. В поднявшееся тесто добавить яйца, соль, сахар, 1 чайную ложку масла. Хорошо перемешанное тесто поставить на 15 – 20 минут в тепло, чтобы подошло еще раз. Выпекать с двух сторон.
приятного аппетита!

Если сметана горчит — то провожайте ее в мусорное ведро. Горечь указыват на глубокий распад белка и окисление жиров в продукте с образованием вредных веществ.
Если нет:
В быстрый рыбный пирог сметана эта пойдёт отлично.
200гр сметаны (если ее меньше, то можно до 200г долить кефиром), 200г маргарина (растопить), 2-3 яйца, соль, полчайной ложки соды (она лучше, чем разрыхлитель, в данном случае) + муки, чтоб замесить тесто, как на оладьи (такое густое текучее тесто). Дальше в тефлоновую форму диаметром примерно 20-23 см и с высоким бортом наливаем половину теста. Сверху насыпаем отваренный рис, на него размятые вилкой рыбные консервы (в масле или в собственном соку), на рыбку мелко порезанный репчатый лук. Заливаем все это отсавшимся тестом, чтоб убрать все пустоты, особенно возле бортика. И ставим в духовку (на верх, 200 грд С). Печется около получаса, готовность — румяный верх.
Можно сделать Манник.Три яйца, стакан сахара, твоя сметана и стакан манки. Перемешать, дать постоять. Затем в духовку.
Можно развести на блины, или для пирогов в дрожжевое тесто.
Можно приготовить манник
Что нужно:
1 стакан маннки
1 стакан сметаны
3 яйца
1 стакан сахара
2 ст. ложки какао
щепотка соды или разрыхлителя

Сметанник: 2 яйца, стакан сахара, сметана(только не 600 гр.- сделайте половину) и муку стакан, а еще соды чайную ложку. И все. Все замешиваете как на манник или шарлотку и в печь. Муку я кладу в послед очередь, чтоб консистенцию отслеживать

на стакан сметаны 1 яйцо, 2 стол ложки сахара, соли на кончике ножа, соды пол чайной ложки, муки в зависимости от того, какие оладьи вы любите… высокие или плоские… Тонкие получаются нежнее и быстрее пекутся, но эстетически лучше выглядят высокие. То есть консистенция теста варьируется от жидкой сметаны, до густой))) Можно добавить ванилин, есть есть… Приятного аппетита)

рухлявый пень»
2 яйца
1 ст сахара
1 ст. кефира кислого
1 ст.джема (варенья густого)
муки
1ч.л. сода+ уксус

Кефир 1 стакан вылить в миску, вбить туда 3 яйца и размешать. Добавить стакан манной крупы, размешать и оставить на 40 минут (чтобы манка набухла). Подготовить форму (чудо, или форму для кекса — у которой в середине отверстие) — смазать ее маслом и обсыпать мукой. Лишнюю муку высыпать. Включить духовку — она должна нагреться до 200 градусов. В тесто всыпать стакан сахарного песка, размешать. 4 столовых ложки пшеничной муки размешать с 1 чайной ложкой соды (без верха), всыпать в тесто, быстро и тщательно перемешать, не теряя ни секунды аккуратно вылить тесто в форму и поставить в уже нагретую духовку. Выпекать до готовности примерно 35 — 40 минут.

Пирог
3 яйца, 2/3 ст сахара взбить, 2/3 ст кефира или кислого молока, пол пачки маргарина или масла, сода, мука, изюм. Тесто вылить в форму. Выпекать
Главное соблюдать пропорции, тесто должно быть жидким, но не сильно, не знаю как написать
Недавно просроченная сметанка оказалась в холодильнике,сделала тортик вкуснявый — 2яйца растереть с 1 ст сметаны и 1ст сахара, добавить 1.5 стакана муки, соду гашенную уксусом. и выпекать.
Крем к нему сделаnm простой 1б сгущенка+1п масло сливочное

Что приготовить из ряженки? Ягодные маффины, пышный манник, заварные блины, универсальный соус, желе на десерт. Берите на заметку полезные и необычные рецепты.

Ряженка – любимый многими кисломолочный продукт. Мы привыкли к ней с детства. Но чаще всего ее употребляют просто в готовом виде, даже не задумываясь о том, что приготовить из ряженки. А ведь существует много разнообразных рецептов. В этой статье можно познакомиться с некоторыми из них. Берите себе на заметку и попробуйте заставить блюда заиграть новыми красками.

Ягодные маффины на ряженке

Маффины на ряженке очень легкие в приготовлении. Для этой выпечки потребуется один стакан ряженки, два куриных яйца, 100 грамм сахара, 50-60 грамм сливочного масла, один стакан муки, чайная ложка соды, щепотка соли. Ягоды можно использовать по своему усмотрению. Например, смородину, чернику, малину, вишню и пр. Для начала нужно взбить сахар и яйца. Потом поочередно добавить ряженку, растопленное, немного остывшее масло, муку, соду, соль. Все компоненты тщательно перемешать до однородного состояния. Тесто готово. Добавляем к нему выбранные ягоды и перемешиваем. Теперь нужно полученную массу разлить по формочкам. Заполнять формочки следует чуть больше, чем на половину, так как во время выпекания тесто поднимется. Ставим маффины в разогретую духовку на 20 минут. Температуру необходимо выставить на 200 градусов.

Совет.
Чтобы блюдо выглядело еще аппетитней, подавать можно, присыпав сахарной пудрой. Или можно отдельно приготовить глазурь, полить ей уже готовые маффины.

Пышный манник на ряженке в духовке

Чтобы порадовать своих домочадцев или друзей, приготовьте пышный манник на ряженке в духовке. Набор ингредиентов небольшой и найдется дома практически у каждой хозяйки. Получается очень вкусная выпечка. Этот десерт разойдется на «ура».
Итак, для приготовления потребуется:

• ½ литра ряженки
• 100 грамм сахарного песка
• 200 грамм манной крупы
• 3 чайных ложки разрыхлителя
• 1 пакетик ванилина

Сначала нужно смешать между собой все сухие ингредиенты: манку, сахар, разрыхлитель, ванилин. Затем в полученную смесь постепенно влить ряженку, постоянно помешивая. В результате должно получиться тесто однородной консистенции. Влить его в форму, поставить в духовку, нагретую до 180-190 градусов. Выпекать в течение 30-40 минут.

Совет.
Чтобы проверить готов манник или нет, можно проткнуть его зубочисткой. Если тесто не налипает, выпечка готова.

Заварные блины

Заварные блины на ряженке – это отличный рецепт. Возможно он немного нестандартный, но такие блины не оставят никого равнодушными. Они получаются тонкими, ажурными. Их так и хочется съесть прямо со сковородки.
Итак, для приготовления потребуются следующие компоненты:

• 250 грамм ряженки
• 2 яйца
• 2 столовых ложки сахарного песка
• стакан муки (примерно 250 грамм)
• 250 мл кипятка
• пол чайной ложки соды
• щепотка соли
• 3 столовых ложки растительного масла (для теста)
• 1 чайная ложка растительного масла (для смазывания сковороды)
• 50 грамм сливочного масла (для смазывания блинов)

Тесто готовиться очень быстро, поэтому ингредиенты лучше приготовить заранее. Взбиваем яйца с сахаром. Ряженку перемешиваем с содой. Соединяем яйца с сахаром и ряженку с содой, тщательно перемешиваем. Постепенно всыпаем соль и муку, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комочков. Затем добавляем растительное масло, перемешиваем. И в самом конце добавляем кипяток, постоянно перемешивая. Далее остается только пожарить блины. Жарятся они с двух сторон до золотистого цвета на хорошо прогретой сковороде слегка смазанной маслом. Каждый блин нужно смазать сливочным маслом. Подавать можно со сметаной, вареньем, сгущенкой или медом.

Универсальный соус из ряженки

Соус из ряженки может стать отличным дополнением к вашим любимым блюдам. Он очень прост в приготовлении. Для его создания нужно взять емкость, вылить в нее один стакан ряженки. Затем в одной чайной ложке воды растворить небольшое количество лимонной кислоты, вылить к ряженке. Смесь дополнить солью и горчицей по вкусу, все тщательно перемешать. Охладить, затем подавать к столу.

Тесто на ряженке для пирожков

Тесто на ряженке для пирожков очень легкое в приготовлении, не требует каких-либо необычных ингредиентов. Все, что нам понадобиться, – это 200 миллилитров ряженки, 100 грамм сахарного песка, 2 яйца, 50 грамм масла сливочного, 600 грамм муки, полторы чайных ложки сухих дрожжей.
Способ приготовления.

• К теплой ряженке добавляем сахар и дрожжи, перемешиваем. Оставляем до появления пузырьков
• Добавляем к смеси мягкое масло, яйца. Перемешиваем, чтобы получилась однородная масса
• Постепенно добавляем муку. Замешиваем тесто
• Оставляем на два часа, чтобы тесто поднялось

Тесто готово. За то время, пока тесто поднимается, можно приготовить любимую начинку, а затем лепить и жарить пирожки.

Ленивая овсянка на ряженке

Ленивая овсянка с ряженкой – это очень вкусное, полезное, к тому же, диетическое блюдо. Оно богато клетчаткой, способствует выведению шлаков из организма. Основу этого блюда составляют овсяная крупа и ряженка. Для одной порции понадобится 3-4 столовых ложки крупы и 200-250мл ряженки. Высыпать в емкость (можно использовать банку) овсяную крупу. Затем нужно залить ее ряженкой. Дополнить полученную смесь добавками, тщательно перемешать и убрать в холодильник на несколько часов (лучше на ночь).
В качестве добавок можно использовать то, что вам больше нравиться.
Это могут быть:

• сухофрукты, такие как курага, чернослив, изюм
• свежие фрукты, например, бананы, мандарины яблоки
• ягоды, такие как малина, черника, клубника
• разнообразные орехи
• шоколад и пр.

Используйте всевозможные сочетания, чтобы это блюдо каждый раз играло новыми красками и вкусами.

Десертное желе из ряженки

Желе из ряженки – легкий и нежный десерт. Его можно готовить с добавлением фруктов или ягод. Для приготовления потребуется пол-литра ряженки, 100 грамм сахара, 50 мл воды, 20 грамм желатина, ягоды или фрукты по желанию. Итак, сначала нужно растворить в воде желатин, оставить на 20 минут. Смешать ряженку с сахаром, подождать, пока раствориться сахар. После добавить ягоды или фрукты. Можно использовать замороженные. Воду с желатином подогреть на плите до полного растворения и превращения в однородную массу. Затем добавить к смеси, перемешать, разлить по формам. Убрать застывать в холодильник на несколько часов.

Лепешки на ряженке в домашних условиях: видео

В следующем видео представлен подробный рецепт лепешек на ряженке, простой в приготовлении. Берите себе на заметку.

Ряженка — это вкусный кисломолочный продукт. Он имеет желтоватый и приятный оттенок. По вкусу ряженка кисловатая. Классический вариант достаточно густой. Деревенскую ряженку можно есть ложкой, как сметану, однако в магазинах часто можно приобрести напиток, по густоте схожий с кефиром или йогуртом. Существует много блюд из ряженки. Что можно испечь из данного продукта? В основном это оладьи и блины. Также данный кисломолочный продукт используют для приготовления кремов или же печенья.

Если продукт уже подпорчен

Зачастую некоторые продукты в холодильнике задерживаются на долгое время, а в результате оказываются забытыми. Рачительные хозяйки никогда не выбросят прокисшее молоко или закисший кефир. Что можно испечь из просроченной ряженки? Разумеется, блины. Многим известно, какие нежные получаются блинчики или оладушки, если их испечь на кефире, а не на молоке. Такова же ситуация и с ряженкой.

Для приготовления блинчиков понадобятся:

• яйца — 3 штуки;
• ряженка — половина стакана;
• мука — 9 столовых ложек;
• пищевая сода — 1 чайная ложка;
• соль — по вкусу;
• сахарный песок — 1 столовая ложка.

Также стоит приготовить и растительное масло для жарки. Его выбор зависит от вкусов кулинара. Яйца следует размешивать с помощью вилки, добавляя сахарный песок и соль. Затем к смеси добавляется ряженка. Муку необходимо класть небольшими порциями, постоянно перемешивая тесто. Так получится избавиться от комочков. Добавляют соду. Выпекают блинчики с двух сторон на сковороде, смазанной растительным маслом. Употреблять данное блюдо можно как со сладкими, так и с мясными или рыбными начинками.

Оладушки на ряженке

Не только блины вкусно получаются из ряженки. Что еще можно испечь такое же быстрое и интересное? Конечно же, оладушки! Это более пухлые блинчики меньшего диаметра. Часто их выпекают с начинкой. Например, с яблоком или иными фруктами. Также популярны оладьи с изюмом или курагой.

Для оладушек понадобятся:

• ряженка — 1 стакан;
• мука — 200 грамм;
• яйцо — 1 штука;
• сахар — 3 столовых ложки;
• соль, пищевая сода — на кончике чайной ложки.

Яйца тщательно перемешиваются вместе с сахаром и солью. К смеси добавляют ряженку с небольшим количеством пищевой соды, тщательно перемешивают. Мука всыпается к жидкости небольшими порциями, перемешивается до однородности. Тесто будет гуще, чем на блины. Обжариваются оладьи на растительном масле с двух сторон. Рекомендуется делать это на среднем огне, чтобы оладьи пропеклись и внутри, и снаружи.

Простые и вкусные рецепты из ряженки

Что можно испечь из ряженки? Рецепты многообразны. Однако одно из интересных блюд на основе данного кисломолочного продукта сложно назвать выпечкой, хотя для его приготовления и потребуется духовка.

Вкусный крем из ряженки состоит из следующих ингредиентов:

• ряженка — 500 мл;
• сахарный песок — 2 столовых ложки;
• яйцо — 1 штука;
• ваниль — по вкусу;
• основа для выпечки, например, овсяное печенье.

Что можно испечь на ряженке в духовке вкусно и быстро, так это данный десерт. Однако первоначально такой продукт следует отправить в морозильную камеру на ночь. Затем на дуршлаг стелется марля, на которую кладут полученную замерзшую массу. Лишняя жидкость стекает, а на поверхности остается нежный крем. В него добавляется сахарный песок, ванилин и яйцо. Блендер использовать не рекомендуется. Достаточно все тщательно перемешать. На дно формы для запекания нужно уложить кусочки поломанного овсяного печенья, смочить его кофе. Сверху выкладывается крем. Полученное блюдо отправляется в духовку на полчаса.

Вкусные блюда из ряженки. Что можно испечь на десерт?

Такой продукт, как ряженка, может стать основой для вкусного манника. Многим это блюдо знакомо еще с детского садика. Для его приготовления необходимы:

• манная крупа — 200 грамм;
• ряженка — 500 мл;
• сахарный песок — 100 грамм;
• разрыхлитель — 2,5 чайных ложки;
• ванильный сахар — по вкусу.

Для приготовления манника используется ряженка комнатной температуры, поэтому ее нужно заранее вытащить из холодильника. Кисломолочный продукт, манную крупу и оба вида сахара соединяют, аккуратно перемешивают. Смесь оставляют на сорок минут, чтобы манка набухла. Затем ее еще раз хорошо перемешивают, добавляют разрыхлитель. Тесто выкладывают в форму для запекания и отправляют в духовку на сорок минут.

Вот такие простые, но интересные блюда можно приготовить из ряженки. Что можно испечь еще? Практически все виды выпечки, которые требуют молока или кефира.

У каждой даже самой хорошей хозяйки случается такое, что в холодильнике оказываются просроченные продукты, которые не успели съесть вовремя. И чаще всего это кисломолочные продукты, среди которых нередко попадается ряженка. На вопрос: что можно приготовить из просроченной ряженки? – у каждой опытной хозяйки есть свой ответ.

Как использовать ряженку

Испорченный кисломолочный продукт пить нельзя ни в коем случае, это чревато расстройством желудка, зато можно приготовить из просроченной ряженки множество вкусных продуктов, и именно благодаря ей их вкус будет улучшен.

Самый простой и всем известный способ пустить просроченный продукт в дело – сделать из прокисшей ряженки оладьи, используя разные рецепты.

Воздушные оладьи из старой кислой ряженки получаются, если их приготовить по следующему рецепту. Нужно смешать стакан пропавшей ряженки, два яйца, два стакана муки, две ложки сахарного песка. В завершение погасить соду в уксусе и отправить в общую смесь. Тесто считается густым, если не стекает с ложки. Далее, тесто ложкой выкладывается на сковородку, смазанную маслом, выпекается с одной стороны, а затем переворачивается на другую. Количество каждого из используемых ингредиентов зависит от того, сколько нужно испечь оладий.

Ещё более пышные оладьи получатся, если выбрать такой вариант приготовления. Три ложки сахара взбить с двумя яйцами до образования воздушной пены. Растопить сто граммов маргарина и добавить в смесь. Затем нужно добавить разрыхлитель и ванилин. Нужно дать тесту настояться в течение пятнадцати минут.

Разнообразные рецепты

Но оладьи – это далеко не всё, на что годится просроченная ряженка. Из неё можно приготовить множество вкусных вещей начиная с пудинга и заканчивая печеньем.

• Для того чтобы приготовить пудинг
  нужно взять полтора стакана ряженки, полстакана сливок, три столовых ложки сахара, щепотку ванили, пакетик желатина, две ложки ликёра, любые фрукты. Сначала часть сливок смешивают с частью сахара, добавляют ванилин, ставят на медленный огонь, добавляют желатин и хорошо перемешивают. Далее, смесь процеживается и разливается по формочкам, которые ставят затем в холодильник. Оставшийся сахар растворяют в воде и варят до состояния сиропа. Туда добавляют нарезанные тонкими ломтиками фрукты, варят около десяти минут, в последний момент добавляют пару ложек ликёра.

Тот состав, что застыл в формочках, выкладывают на блюдо и сверху выкладывают готовые фрукты в карамели.

• Используя ряженку можно приготовить очень вкусный кекс.
  Первым делом взбиваются яйца с сахаром (два яйца и 3-4 ложки сахара), добавляется ваниль. Затем добавляют полстакана ряженки, размягчают сто граммов масла и отправляют туда же. Всё тщательно перемешивают. Добавляют стакан муки и снова перемешивают до полной однородности массы. Можно добавить в смесь ягоды или фрукты. Далее, кекс раскладывается в формочки и выпекается в духовке в течение сорока минут.

• Даже такую сложную выпечку, как бисквит,
  который не всегда получается мягким и воздушным, легко приготовить с помощью прокисшей ряженки. Духовку следует разогреть заранее и установить среднюю температуру для выпечки. Стакан муки нужно просеять, добавив в неё разрыхлитель, сахар и соль. Ложку растительного масла, щепотку ванили и полстакана ряженки хорошо перемешивают. Туда добавляют три желтка и хорошо взбивают. Соединяют муку с этой смесью. Белки взбиваются отдельно до образования стойкой пены. Потом белки вводят в основную массу, при этом помешивая её. Затем выливают тесто в форму и помещают в духовку. Бисквит выпекается в течение часа. Но периодически нужно проверять его готовность, протыкая зубочисткой.

Если при прокалывании на палочке не осталось сырого теста, бисквит готов. Можно вынимать, и когда он остынет, выложить из формы на блюдо.

• Многим придётся по вкусу и рецепт печенья,
  для которого понадобятся 200 граммов прокисшей ряженки, 200 граммов манной крупы, сода и соль на кончике ножа, три яйца, 150 граммов сливочного масла. Сначала смешиваются ряженка с манкой и дожидаются своего часа в тепле не менее трёх часов. А тем временем нужно взбить яйца с сахаром, пока не образуется белая пена. Затем соединить с манкой и ряженкой, добавить размягчённое сливочное масло. Тесто нужно месить до тех пор, пока оно не будет легко отставать от рук и будет достаточно плотным. Потом тесто раскатывают в виде лепёшки и нарезают печенье в виде фигурок ножом или делают с помощью специальных формочек. Далее, остаётся печенье отправить в духовку, смазанную маслом, и выпекать в течение тридцати минут.

На каждый день

Прокисшая ряженка – подходящий продукт и для выпечки хлеба. Вдобавок к пол-литровому пакету ряженки понадобятся три ложки сахара, щепотка соли, три ложки растительного масла, три ложки сметаны, два стакана муки и пакетик дрожжей. Ряженку смешивают с сахаром и дрожжами и оставляют в тёплом месте в ожидании, пока дрожжи подойдут. Муку просеивают и смешивают с маслом, сметаной, добавляют щепотку соли. Затем обе смеси нужно смешать и хорошо вымесить тесто. Потом тесто снова ставят в тёплое место, пока оно не увеличится в два раза. Далее, тесто выкладывают в форму и выпекают в течение часа, поместив на дно духовки небольшую ёмкость с водой.

Очень просто из ряженки можно приготовить творог. Для этого достаточно поместить ряженку в морозилку. А потом поместив её на марлю, положить оттаивать. Так, через некоторое время на марле останется самый настоящий творог. Второй вариант – поставить ряженку на слабый огонь и довести до кипения. Как только ряженка начнёт закипать, сверху образуются творожные хлопья, которые можно снять или процедить через марлю.

О том, как приготовить творог из замороженной ряженки, смотрите в видео ниже.

Часто у хозяйки остаются в холодильнике
продукты, срок годности которых истекает. Если это произошло с ряженкой,
то ее вполне можно использовать для приготовления множества вкусных
блюд. Если добавить просроченную ряженку в выпечку
, то при термической
обработке она потеряет свои вредные свойства, зато тесто будет пышным и
вкусным, как и при использовании любых кисломолочных продуктов.

Британские булочки

Традиционные в Британии сконы можно приготовить и самим. Это
несладкие сдобные булочки, которые отлично подойдут для любого приема
пищи. Подавайте их вместо хлеба, приготовьте обычный или горячий
бутерброд, намажьте маслом или джемом – это практически универсальная
выпечка. И готовится очень просто.

На полтора стакана просроченной ряженки вам потребуются 3,5 стакана
самоподнимающейся муки, две ложки сахара, 50 г размягченного сливочного
масла (подойдет и маргарин, но с маслом булочки будут вкуснее), соль по
вкусу. Просейте весь объем муки через сито, добавьте соль и перемешайте.
Размягченный маргарин или сливочное масло перетрите с мукой – у вас
получится масляная крошка. Соберите ее в горку и в центре сделайте
углубление. Сюда влейте просроченную ряженку и замесите тесто. Оно
должно получиться упругим и однородным, чтобы сформировать булочки. Из
данного объема продуктов получается 15-16 булочек. Разделите тесто на
равные части и сформируйте шарики. Выложите их на противень, учитывая,
что тесто поднимется. Духовку нужно предварительно разогреть до 220°С.
Выпекают сконы не более 17 минут, до появления сверху золотистой
корочки.

Оладьи

На пол-литра просроченной ряженки возьмите два небольших яйца, 650 г
муки. Наберите в чайную ложку немного соды и погасите уксусом. Добавьте в
тесто. Соль и сахарный песок положите по вкусу. Из данных продуктов
замесите тесто, оно будет более густым, чем для блинов. Сковородку
предварительно разогрейте и смажьте маслом. Столовой ложкой выкладывайте
тесто и выпекайте оладьи с двух сторон.

Пышные оладьи

На стакан просроченной ряженки потребуются стакан муки, яйцо, две
ложки растопленного маргарина, две ложки сахара, сода, разрыхлитель для
теста, ванилин. Для приготовления теста отдельно смешайте ряженку с
яйцом, ванилином и растопленным маслом.

В отдельную посуду просейте муку и добавьте все остальные сыпучие
продукты, то есть соль, сахарный песок, соду и разрыхлитель. Жидкую
смесь влейте в емкость с мукой и перемешайте. Тесто не нужно вымешивать
до однородности, иначе оладьи не получатся пышными. А комочки
впоследствии растворятся. Тесто должно постоять не менее 20 минут.
Сковороду разогрейте и слегка смажьте маслом. Выпекайте с двух
сторон.

Творог из ряженки

Из любой просроченной кисломолочки, в том числе и из ряженки, можно
приготовить вкусный творог. Просто положите испорченную ряженку в
морозилку и дождитесь полного ее замораживания. После этого замороженный
продукт выложите в марлю и оставьте стекать на несколько часов.
Получится вкусный, некислый творог, который можно использовать для
приготовления выпечки или же съесть в чистом виде.

Печенье

На стакан просроченной ряженки потребуются стакан манной крупы,
стакан сахара, стакан муки, четыре яйца, пачка маргарина или сливочного
масла, 0,5 чайной ложки соды, щепотка соли. Для приготовления печенья
потребуется достаточно много времени. Нужно смешать ряженку с манкой и
оставить на пять часов для набухания. Стоять тесто должно при комнатной
температуре.

Яйца смешать с сахарным песком и растереть до белого цвета. Добавить
эту массу в манку, туда же добавить все остальные ингредиенты. Масло
нужно предварительно размягчить. Вымесите тесто, оно должно получиться
достаточно плотным. Раскатайте кусок теста в тонкий слой, теперь можно
вырезать печенье. Форма его может быть любой – воспользуйтесь
специальными формочками или же обычным стаканом. Печенье разложите на
противень, предварительно застелив его пергаментной бумагой. Выпекайте
до готовности.

В любом из этих рецептов можно использовать не только просроченную
ряженку, но и любую другую кисломолочную продукцию. Вкус выпечки будет
несколько отличаться, но все равно получится вкусно и сытно. Кстати,
необязательно брать именно испорченную ряженку. Свежий продукт тоже
вполне подойдет для готовки.

Мягкое печенье на ряженке – рецепт

Печенье на ряженке

Если вы любите мягкое печенье к чаю, этот рецепт стоит взять на вооружение. Тесто готовится на ряженке, ее вы можете купить в магазине или приготовить самостоятельно из домашнего молока.

Оптимальная жирность ряженки для выпечки – 2,5%. Предлагаем испечь лакомство с добавлением корицы. Получится очень ароматно! По желанию вы можете приготовить его с другими кондитерскими специями или изюмом, сушеной вишней, орехами.

Ингредиенты:

• 150 гр 2,5%-ной ряженки;
• 125 гр масла сливочного;
• 1 яйцо;
• 75 гр сахара;
• 360 гр муки;
• 1 чайн. лож. разрыхлителя;
• 1/4 чайн. лож. соли.

Для начинки:

• 2 стол. лож. сахара-песка;
• корица молотая – 1 чайн. лож. с верхом;
• 2 стол. лож. масла сливочного.

Пошаговый рецепт:

1. Муку и разрыхлитель теста смешайте и один раз пропустите через сито – в глубокую миску. Добавьте в смесь другие сыпучие продукты – соль и сахар.
2. Сливочное масло подержите в морозилке около 15 минут, после чего быстро потрите в мучную смесь, используя крупную терку. Далее всю массу (как можно быстрее, иначе масло будет таять от теплоты рук) разотрите пальцами.
3. Разбейте яйцо и вмешайте в получившуюся крошку. Замесите мягкое и слегка липковатое тесто. Его переместите в полиэтиленовый пакетик – и оставьте в холодильнике примерно на полчаса.
4. Тесто, когда охладится, разделите на две порции и каждую раскатайте скалкой до 5 мм толщиной. Растопите масло для начинки заранее. Смажьте каждое полотно теста, посыпьте кристалликами сахара вперемешку с молотой корицей.
5. Заготовки скатайте рулетами, которые разрежьте острым ножом на печенюшки толщиной около 1,5-2 см. Выложите изделия на пергамент, постеленный на противень.
6. Включите духовку, градус установите 180 °С. Отправьте противень с заготовками туда – пеките 16-18 минут. Мягкое печенье на ряженке переложите на блюдо – угощайтесь!

рецепт простой, но вкусной выпечки

Для семейного уютного чаепития или для внезапных, но желанных гостей можно подать к столу домашнюю выпечку. Например, пирог из ряженки. Рецептов такого пирога много. Мы предлагаем приготовить их с различной начинкой. В зависимости от того, что за наполнение будет у выпечки, вкус меняется и поражает новой гаммой. Фото пирога на ряженке с рецептом — руководство к немедленному действию. Начнем создание вкусных кулинарных шедевров.

Простой пирог (без начинки)

На случай, если в холодильнике и в шкафу имеется небольшой ассортимент продуктов, всегда нужен подобный рецепт. Что необходимо иметь для создания теста на ряженке для пирога:

• муку — 1 стакан;
• сахар — один стакан;
• ряженку — 1 стакан;
• яйца куриные — два штуки;
• соду — 2\3 чайной ложки;
• масло постное — 5 столовых ложек;
• щепотку соли;
• ванильный сахар.

Собрав все необходимое, можно приступать к готовке.

Как испечь пирог из ряженки

Рецепт незамысловатый. С ним справится любой начинающий кулинар:

1. В чашке подходящего объема взбиваем сахар и яйца.
2. Добавим к ним ряженку, соду и соль.
3. Туда же отправим пачку ванильного сахара.
4. Завершаем создание основы для изделия, добавив масло.
5. В горячей духовке пирог с ряженкой выпекается от получаса до сорока минут. Точное время зависит от мощности духового шкафа и напряжения электричества. Ориентируйтесь на цвет поверхности изделия.

Пирог на ряженке в духовке, по рецепту, должен стать очень румяным. Проткните его деревянной лучинкой. Сухая — признак готовности.

Яблочный пирог

Сочный и ароматный, он делает чаепитие приятным. Ингредиенты для рецепта пирога из ряженки и яблок:

• ряженка — 1 стакан;
• масло сливочное или маргарин — 40 граммов;
• сахар в тесто — 150 граммов;
• сахар в начинку — 1-2 столовые ложки;
• яблоки — 2-4 штуки;
• мука — 1 стакан;
• яйца — 2 штуки;
• соль — щепотка;
• сода — 1\2 чайной ложки;
• масло постное — для обработки формы.

Технологический процесс

Готовим пирог так:

1. В посуде перемешаем яйца, сахар, соду и ряженку.
2. Подсыпаем небольшую щепотку соли.
3. Маргарин расплавим и введем в общую массу продуктов.
4. Завершаем процесс, добавив муку.
5. Яблоки для начинки хорошенько промоем. Удалим все несъедобное. Нарежем фрукты на дольки или кубики. Можно натереть на крупной терке.
6. Смазываем маслом форму для выпечки.
7. Третью часть жидкого теста наливаем в форму. Выкладываем яблочную начинку.
8. На поверхности яблок рассыпаем ложку (или две) сахара.
9. Залив оставшейся частью жидкого теста, отправим пирог в раскаленную до 190 градусов духовку.

Выпекаем тридцать-сорок минут до румяной поверхности пирога.

С вареньем

Яблок может не оказаться, но в таком случае в запасах обязательно найдется варенье или джем. Используем их для создания домашнего десерта. Ассортимент продуктов:

• ряженка — 1 стакан;
• любимое варенье — 1 стакан;
• яйца — 2 штуки;
• сахар — половина стакана;
• 2,5 стана муки;
• сода и уксус — по 1 чайной ложке;
• ванилин и сахарная пудра для украшения — по желанию.

Метод приготовления

Готовим так:

1. В посуде смешаем ряженку, варенье и сахар.
2. Погасим соду уксусом и добавим к жидким компонентам.
3. Вслед за ней отправляем яйца и тщательно взбиваем их с общей массой.
4. Завершаем процесс добавлением муки, небольшими порциями вмешиваем ее в остальные продукты. Тесто готово.
5. Смазываем форму и выливаем в нее половину теста.
6. Далее — варенье и снова тесто.
7. Духовка уже разогрета. Помещаем в нее будущий пирог на 35-40 минут.
8. Готовую выпечку украсим сахарной пудрой.

С грибами

Рецепт пирога из ряженки может состоять не только из компонентов для сладкой выпечки. Стоит однажды попробовать такой вариант, и он еще не раз появится на вашей кухне. Что нужно для пирога:

• ряженка — 350-400 миллилитров;
• мука — 4 стакана;
• маргарин — 100 граммов;
• яйцо -1 штука;
• соль — неполная чайная ложка;
• сода — 1 чайная ложка без верха;
• одна репчатая луковица;
• шампиньоны — 200-350 граммов;
• растительное масло — 1-2 столовые ложки.

Этапы приготовления

Сначала приготовим грибную начинку:

1. Очищаем луковицу и нарезаем ее, как угодно.
2. С грибами поступаем таким же образом. Подсолнечное масло раскалим в сковороде и обжарим на нем грибы с луком в течение 5-6 минут.
3. Отставляем готовую начинку остывать.

Для теста возьмем глубокую посуду:

1. Смешаем в ней яйцо, соль и ряженку. Лучше использовать миксер или венчик, эти приспособления более качественно размешают продукты.
2. Расплавляем маргарин и добавляем его.
3. Погасим соду уксусом.
4. Введем в жидкую основу для теста и быстро перемешав, подсыпаем муку, пока вся она не окажется в тесте.

Теперь подготовим форму. Смажем ее растительным, не имеющим запаха, маслом. Включаем духовой шкаф в сеть и нагреваем до 190-200 градусов.

1. Выливаем половину теста в подготовленную форму.
2. Выкладываем грибную начинку.
3. Равняем ее, придаем аккуратности и красоты нашему пирогу.
4. Поверхность заливаем оставшейся половиной теста.
5. Отправляем наполненную форму в разогретую духовку.
6. Спустя тридцать пять или сорок минут проверим степень его готовности: проткнем деревянной лучинкой. Если она сухая,пирог можно вынимать и выкладывать на блюдо.

Кипятим чай, созываем гостей и наслаждаемся.

С орехами

Для ореховой выпечки хороши грецкие орехи или фундук. Также можно использовать арахис. Право выбора за вами. А вот и набор компонентов для создания пирога на ряженке:

• ряженка — 400 миллилитров;
• сахар — 1-1,5 стакана;
• мука — 2,5 стакана;
• яйца — 3 штуки;
• сода — неполная чайная ложка;
• маргарин — 50 граммов;
• любые рубленые орехи — 100-200 граммов.

Замешиваем тесто по стандартной схеме. Перетираем сахар с яйцами, добавляем ряженку, соду, предварительно погашенную уксусом. Вводим расплавленный маргарин и муку. Все перемешиваем и добавляем в процессе орехи.

Мешаем основу для пирога до однородности и равномерного распределения ореховой начинки.

Духовку включаем, греем. Форму для выпечки смазываем любым маслом. Выливаем тесто в подготовленную емкость и выпекаем пирог в горячей духовке сорок-сорок пять минут. Украшаем. Подаем к столу.

Оладушки на ряженке рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1.5 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 10 порций

Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты для оладушек на ряженке на 10 порций :

Рецепт приготовления оладушек на ряженке по шагам

Для приготовления оладьев на ряженке нам потребуется собственно сама ряженка, соль, сахар, сода, растительное масло, яица и конечно же мука.

Ряженку (вместо ряженки можно взять кислое молоко, простоквашу или кефир) лучше использовать комнатной температуры. Смешать ряженку, яйца, сахар, соль и соду. Туда же добавить 2 столовые ложки муки. Все вместе взбить до однородности при помощи венчика вручную или блендером.

В тесто добавить 2 столовые ложки растительного масла.

Постепенно, не переставая взбивать тесто, всыпать остальную муку, которую необходимо просеять.

Мешать тесто до исчезновения всех комочков, получиться оно должно консистенции густой сметаны. Готовое тесто поставить отдохнуть примерно на 30 минут.

В сковороде с высокими бортиками (побережем нашу плиту) разогреть достаточное количество растительного масла. Масла должно быть столько, чтобы оладьи на одну треть были в нем. Тесто выкладывать удобно столовой (можно пластиковой или деревянной) ложкой.

Обжариваем оладьи с обеих сторон до золотистого цвета. Огонь при этом должен быть медленный, иначе внутри оладушки не пропекутся или подгорят.

Подавать к столу с вареньем, сметаной, сгущенкой, сахарной пудрой, топленым шоколадом, в общем кто что любит.
Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Куриное яйцо

14

13

1

173

Сода пищевая

0

0

0

0

Поваренная соль

0

0

0

0

Подсолнечное масло

0

34

0

306

Мука пшеничная высшего сорта

32

4

210

1002

всего в блюде:

61

64

304

2038

всего в 1 порции:

6

6

30

204

всего в 100 граммах:

6

6

29

197

автор рецепта: lolo Юлия

дата публикации: 28.08.2013

просмотров: 14716

Похожие рецепты

Что можно приготовить из ряженки – полезные и необычные рецепты | HelperLife.

ru

Что приготовить из ряженки? Ягодные маффины, пышный манник, заварные блины, универсальный соус, желе на десерт. Берите на заметку полезные и необычные рецепты.

Содержание

Ряженка – любимый многими кисломолочный продукт. Мы привыкли к ней с детства. Но чаще всего ее употребляют просто в готовом виде, даже не задумываясь о том, что приготовить из ряженки. А ведь существует много разнообразных рецептов. В этой статье можно познакомиться с некоторыми из них. Берите себе на заметку и попробуйте заставить блюда заиграть новыми красками.

Ягодные маффины на ряженке

Маффины на ряженке очень легкие в приготовлении. Для этой выпечки потребуется один стакан ряженки, два куриных яйца, 100 грамм сахара, 50-60 грамм сливочного масла, один стакан муки, чайная ложка соды, щепотка соли. Ягоды можно использовать по своему усмотрению. Например, смородину, чернику, малину, вишню и пр. Для начала нужно взбить сахар и яйца. Потом поочередно добавить ряженку, растопленное, немного остывшее масло, муку, соду, соль. Все компоненты тщательно перемешать до однородного состояния. Тесто готово. Добавляем к нему выбранные ягоды и перемешиваем. Теперь нужно полученную массу разлить по формочкам. Заполнять формочки следует чуть больше, чем на половину, так как во время выпекания тесто поднимется. Ставим маффины в разогретую духовку на 20 минут. Температуру необходимо выставить на 200 градусов.

Совет. Чтобы блюдо выглядело еще аппетитней, подавать можно, присыпав сахарной пудрой. Или можно отдельно приготовить глазурь, полить ей уже готовые маффины.

Пышный манник на ряженке в духовке

Чтобы порадовать своих домочадцев или друзей, приготовьте пышный манник на ряженке в духовке. Набор ингредиентов небольшой и найдется дома практически у каждой хозяйки. Получается очень вкусная выпечка. Этот десерт разойдется на «ура».

Итак, для приготовления потребуется:

• ½ литра ряженки
• 100 грамм сахарного песка
• 200 грамм манной крупы
• 3 чайных ложки разрыхлителя
• 1 пакетик ванилина

Сначала нужно смешать между собой все сухие ингредиенты: манку, сахар, разрыхлитель, ванилин. Затем в полученную смесь постепенно влить ряженку, постоянно помешивая. В результате должно получиться тесто однородной консистенции. Влить его в форму, поставить в духовку, нагретую до 180-190 градусов. Выпекать в течение 30-40 минут.

Совет. Чтобы проверить готов манник или нет, можно проткнуть его зубочисткой. Если тесто не налипает, выпечка готова.

Заварные блины

Заварные блины на ряженке – это отличный рецепт. Возможно он немного нестандартный, но такие блины не оставят никого равнодушными. Они получаются тонкими, ажурными. Их так и хочется съесть прямо со сковородки.

Итак, для приготовления потребуются следующие компоненты:

• 250 грамм ряженки
• 2 яйца
• 2 столовых ложки сахарного песка
• стакан муки (примерно 250 грамм)
• 250 мл кипятка
• пол чайной ложки соды
• щепотка соли
• 3 столовых ложки растительного масла (для теста)
• 1 чайная ложка растительного масла (для смазывания сковороды)
• 50 грамм сливочного масла (для смазывания блинов)

Тесто готовиться очень быстро, поэтому ингредиенты лучше приготовить заранее. Взбиваем яйца с сахаром. Ряженку перемешиваем с содой. Соединяем яйца с сахаром и ряженку с содой, тщательно перемешиваем. Постепенно всыпаем соль и муку, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комочков. Затем добавляем растительное масло, перемешиваем. И в самом конце добавляем кипяток, постоянно перемешивая. Далее остается только пожарить блины. Жарятся они с двух сторон до золотистого цвета на хорошо прогретой сковороде слегка смазанной маслом. Каждый блин нужно смазать сливочным маслом. Подавать можно со сметаной, вареньем, сгущенкой или медом.

Универсальный соус из ряженки

Соус из ряженки может стать отличным дополнением к вашим любимым блюдам. Он очень прост в приготовлении. Для его создания нужно взять емкость, вылить в нее один стакан ряженки. Затем в одной чайной ложке воды растворить небольшое количество лимонной кислоты, вылить к ряженке. Смесь дополнить солью и горчицей по вкусу, все тщательно перемешать. Охладить, затем подавать к столу.

Тесто на ряженке для пирожков

Тесто на ряженке для пирожков очень легкое в приготовлении, не требует каких-либо необычных ингредиентов. Все, что нам понадобиться, – это 200 миллилитров ряженки, 100 грамм сахарного песка, 2 яйца, 50 грамм масла сливочного, 600 грамм муки, полторы чайных ложки сухих дрожжей.
Способ приготовления:

• К теплой ряженке добавляем сахар и дрожжи, перемешиваем. Оставляем до появления пузырьков
• Добавляем к смеси мягкое масло, яйца. Перемешиваем, чтобы получилась однородная масса
• Постепенно добавляем муку. Замешиваем тесто
• Оставляем на два часа, чтобы тесто поднялось

Тесто готово. За то время, пока тесто поднимается, можно приготовить любимую начинку, а затем лепить и жарить пирожки.

Ленивая овсянка на ряженке

Ленивая овсянка с ряженкой – это очень вкусное, полезное, к тому же, диетическое блюдо. Оно богато клетчаткой, способствует выведению шлаков из организма. Основу этого блюда составляют овсяная крупа и ряженка. Для одной порции понадобится 3-4 столовых ложки крупы и 200-250мл ряженки. Высыпать в емкость (можно использовать банку) овсяную крупу. Затем нужно залить ее ряженкой. Дополнить полученную смесь добавками, тщательно перемешать и убрать в холодильник на несколько часов (лучше на ночь). В качестве добавок можно использовать то, что вам больше нравиться.

Это могут быть:

• сухофрукты, такие как курага, чернослив, изюм
• свежие фрукты, например, бананы, мандарины яблоки
• ягоды, такие как малина, черника, клубника
• разнообразные орехи
• мед
• шоколад и пр.

Используйте всевозможные сочетания, чтобы это блюдо каждый раз играло новыми красками и вкусами.

Десертное желе из ряженки

Желе из ряженки – легкий и нежный десерт. Его можно готовить с добавлением фруктов или ягод. Для приготовления потребуется пол-литра ряженки, 100 грамм сахара, 50 мл воды, 20 грамм желатина, ягоды или фрукты по желанию. Итак, сначала нужно растворить в воде желатин, оставить на 20 минут. Смешать ряженку с сахаром, подождать, пока раствориться сахар. После добавить ягоды или фрукты. Можно использовать замороженные. Воду с желатином подогреть на плите до полного растворения и превращения в однородную массу. Затем добавить к смеси, перемешать, разлить по формам. Убрать застывать в холодильник на несколько часов.

Как приготовить ряженку в домашних условиях: рецепт

Рецепты Ряженки. Для приготовления этого вкусного напитка нам понадобятся следующие ингредиенты: молоко 1 литр; Сметана 3 столовые ложки; Этапы приготовления: сначала налейте молоко в кастрюлю и нагрейте до температуры 100 градусов. Нагрейте молоко 6 часов. Приходится каждый раз перемешивать молоко, чтобы оно не упало.

Сегодня в промышленных масштабах производят и топленое молоко, и ряженку ряженку. Однако любители экспериментов могут попробовать приготовить топленое молоко в домашних условиях, налив только что вскипевшее молоко в термос (промытый горячей кипяченой водой) и оставив на 4-6 часов.

Тема: [Kefir_making] Re: «ряженка» России? & recipes Дата: Вт, 05.08.2003 19:47:32 -0000 Привет, Дом, поделюсь тем, что получил от русского друга в июне на ряженке: ***** Есть очень простой рецепт ряженки. Вам нужна скороварка. 1 шаг. Залейте органическое молоко в скороварку. Варить на «медленном огне» около 3,5 часов.

Это видео недоступно. Смотреть очередь очереди. Смотреть очередь очереди

Количество соли и молотого перца указано приблизительно.Вы можете изменить рецепт в соответствии с личными предпочтениями. Масло нарезать кубиками, выложить на сковороду или кастрюлю. Нагреть, растопить.

Сделайте желе из ряженки блендером или блендером. Перелить сметану в стакан для смешивания и влить в духовку кисломолочную смесь. Насыпьте сахар Если очень любите сладкое, положите еще сахара, так как агар «проглатывает» часть сладости.

Способ приготовления: Куриные яйца взбивают вилкой или миксером, добавляют соль и сахар. Затем следует всыпать соду, муку и залить ряженкой и растительным маслом.Тщательно вымесить тесто, чтобы не осталось комков. Теперь осталось только разогреть сковороду и можно приступать к выпеканию.

В составе всего два ингредиента: цельное молоко и кислая жидкость (лимонный сок или белый уксус). Смешайте в миске 1 столовую ложку лимонного сока с 1 стаканом молока и отставьте в сторону. Примерно через 10 минут смесь свернется. Консистенция будет не такой густой и кремообразной, если сравнить ее с покупной пахтой.

Вы можете использовать мультиварку для приготовления молока, только убедитесь, что крышка слегка приоткрыта, чтобы вода могла испариться из молока.Используйте низкую температуру и дайте молоку вариться в течение 8-10 часов. Ваша ряженка готова, когда на поверхности молока образовалась золотистая корочка.

Ряженка — вкусный кисломолочный напиток из топленого молока и сметаны. Вы, наверное, думаете, что это просто еще один молочный напиток с терпким и острым вкусом, как кефир? Напротив, у ряженки гладкая кремовая и слегка сладкая консистенция.

Основные этапы рецепта приготовления: Если для приготовления творога используется домашнее молоко, его необходимо предварительно прокипятить.Для этого также можно использовать мультиварку. Кипяченое молоко охладить до 40 — 42 градуса. Приобретенная в магазине УВТ, наоборот, нагревается в мультиварке до нужной температуры.

Способ приготовления: Яйца, активно перемешанные вилкой соли в холодной посуде, взбить в эластичную пену. Во время взбивания яичную массу вливают кипятком. Все взбивается, а затем в эту смесь вливается молоко, только вынутое из холодильника. Приготовленную молочную жидкость просеивают небольшими порциями муки.

Способ приготовления: 1. Сыр и чеснок натереть на терке. 2. Вылить сливки в кастрюлю и довести до кипения, затем посыпать сыром, чтобы он расплавился. 3. Посыпать чесноком и перцем. Все готово, снимаем с огня. Соус для шаурмы без майонеза в домашних условиях, как в палатках, так и в палатках

Традиционно замешивают тесто для блинов с молоком. Однако рецептов тонких оладий с йогуртом на кефире не один: с содой или дрожжами, молоком или ряженкой и даже кипятком.Основное отличие таких продуктов — слегка кисловатый вкус (совсем немного!), Который не портит общего впечатления от кефирных блинов.

Каждую неделю я пеку домашний хлеб для своей семьи и моих соседей в Спайсвуде и Брайарклиффе, штат Техас. Я также добавляю элементы, чтобы сопровождать хлеб, сладкий хлеб / булочки, выпечку и другие десерты.

В духе Карена Момотюка. С 2015 года. Более 189 украинских блюд, которые стоит увидеть. Мировой рекорд.

Как приготовить воздушные блинчики на кефире — тогда рецепты и кулинарные секреты.Базовый рецепт. Классический рецепт — это основа или основа, на которой можно приготовить различные варианты блинов. Традиционно в этом блюде используют кефир или его заменяют домашним аналогом — простоквашей, что не всегда дает такой же результат.

Тема: [Kefir_making] Re: «ряженка» России? & recipes Дата: Вт, 05.08.2003 19:47:32 -0000 Привет, Дом, поделюсь тем, что получил от русского друга в июне на ряженке: ***** Есть очень простой рецепт ряженки. Вам нужна скороварка.1 шаг. Залейте органическое молоко в скороварку. Варить на «медленном огне» около 3,5 часов.

Спасибо за указания, как сделать ряженку. Хотя то, что у меня было, не было настоящей ряженкой — потому что я пропустил долгую запекание на ночь в термосе — это определенно было вкусным лакомством. Мне показалось, что у него более богатый и немного более сладкий вкус.

Печенье было впечатляющим провалом, и это заинтересовало меня в приготовлении пищи. Я прошел курсы кулинарии при каждом шансе, который у меня был в жизни. Он накопил за несколько лет кулинарного образования.Благодаря чудесному интернет-миру я смогла осуществить свою мечту — готовить, оставаясь дома.

Найдите рецепты любимых десертов, закусок, основных блюд и т. Д. Найдите множество простых рецептов, а также советы по домашней кухне, идеи дизайна кухни и информацию о диете и питании в журнале Taste of Home.

Если вы не отставали от Yulinka Cooks, то знаете, что я люблю русские молочные продукты всех сортов. Йогурт, пахта, кефир, сметана и, конечно же, домашний русский творог, также известный как творог или фермерский сыр. Я недавно открыл для себя еще один достойный славянский молочный продукт — ряженку. О ряженке, которую иногда называют топленым молоком, я мало знал.

Находите рецепты, используя ингредиенты, которые у вас есть под рукой. Сэкономьте время и деньги на поисковике рецептов. Не пропустите еще один выпуск… еженедельные идеи рецептов, сочные фото, бесплатная доставка.

В оригинальный рецепт входили яблочное пюре, мед и яичный белок. Массу тщательно взбивали, при застывании образовалась плотная корочка. С появлением разнообразных красителей, ароматизаторов и консервантов кулинарные возможности расширились, но самый полезный зефир по-прежнему не содержит ароматизаторов и имеет короткий срок хранения.

Food.com имеет огромную коллекцию рецептов, которые отправляются, оцениваются и проверяются людьми, увлеченными едой. Food.com — это то место, где вы можете найти то, что вам нужно, от блюд интернациональной кухни до простых и быстрых блюд.

Рецепты домашнего ухода за кожей Появление первых морщин под глазами — это естественный процесс старения, который начинается уже 30 лет. Именно в этом возрасте снижается выработка эластина и коллагена, в результате чего кожа становится тоньше и менее увлажненной.

Быстрые блины на кефире — пошаговый рецепт с фото. Вначале вашему вниманию предлагаем рецепт фаст-блинчиков с йогуртом. Для его приготовления с одинаковым успехом подойдет как домашний, так и магазинный йогурт. Готовые оладьи в каждом из этих вариантов из простокваши получатся тонкими и мягкими, с приятной кислинкой и ароматом.

Ряженка — один из ряда российских кисломолочных продуктов, в состав которых входят — от самого тонкого до самого густого — кефир (по консистенции пахта), йогурт, простокваша, ряженка, сметана (например, сметана) и творог (например, фермерский сыр).Ряженка готовится из топленого (топленого) молока, что придает ему характерный коричневый цвет и характерный вкус.

Шеф-повар Джон готовит и охлаждает красновато-коричневый картофель, чтобы приготовить домашний картофель фри с идеально хрустящей поверхностью и нежным интерьером — как в вашей любимой закусочной! Шеф-повар Джон; Завтрак How-Tos Советы и хитрости Французский омлет от шеф-повара Джона. Вот и все: классический омлет без начинок, которые бы отвлекали от совершенства. Позвольте шеф-повару Джону показать вам, как это делается.

Изготовлен из лучших и абсолютно натуральных продуктов первого сорта по традиционным рецептам России! Микроэлементы и витамины, собранные в идеальной пропорции в Ряженке, делают ее полезной для молодых и старых, мужчин и женщин, здоровых и больных! И помимо множества полезных свойств обладает действительно изысканным вкусом!

Как приготовить воздушные блинчики на кефире — тогда рецепты и кулинарные секреты.Базовый рецепт. Классический рецепт — это основа или основа, на которой можно приготовить различные варианты блинов. Традиционно в этом блюде используют кефир или его заменяют домашним аналогом — простоквашей, что не всегда дает такой же результат.

Рассчитайте стоимость рецептов всех видов — еда, напитки и т. Д. Создайте БЕСПЛАТНУЮ неограниченную учетную запись. Узнайте, сколько вам стоит рецепт, создав рецепты с ингредиентами, а затем добавив их стоимость. Используйте преобразователь типа измерения, чтобы рассчитать стоимость всех видов ингредиентов.

5 дек.2020 г. — Еда. Эта доска о еде. Смотрите больше идей о рецептах, еде, рецептах приготовления.

Еще одна веская причина есть больше цельнозерновых: исследования показывают, что они помогают улучшить разнообразие кишечной микробиоты. Хотя исследователи сосредоточили свое внимание на зерновых культурах начального уровня, таких как цельный ячмень, кукуруза и овес, сейчас мы любим древние зерновые еринкорны (см. Выше).

Мы много готовим в голландской печи с помощью нашего Cub Scout Pack, и наши мальчики любят готовить ужин в наших кемпингах.В прошлом лагере у нас было 6 голландцев с Cowboy Stew, Witches Brew, Chili Mac и Chicken Pot Pie. Также сделал 4 сапожника на десерт. Некоторые советы для других: в большинстве рецептов говорится, что из 6 порций можно накормить 8, если у вас больше детей, чем взрослых.

Кентукки Дерби 146 Домашнее меню в Кентукки Дерби. Дерби Кентукки 2022 года станет 148-м обновлением «Величайших двух минут в спорте». Текущие коэффициенты, ставки, биографии лошадей, информация о путешествиях, билеты, новости и обновления с ипподрома Черчилль-Даунс.

Наша линейка Cook At Home идеально подходит для свиданий или семейных вечеров.Начните с наших оригинальных шариков из теста, а затем насладитесь одной из наших восхитительных пицц: классической или романской. Не забудьте о нашем ассортименте вкусных заправок, вдохновленных рестораном, которые идеально подходят в качестве соусов для ваших тестовых шариков или для украшения салатов. Готовьте дома с PizzaExpress сегодня вечером.

«Я пеку блины, как учила бабушка», каждый раз, вспоминая эту поговорку, чувствуешь волшебный запах выпечки, радость выходного дня и мягкий кисло-сладкий вкус, когда блины с яблоками тают во рту.

Во время видео-урока повара из Лас-Вегаса проходят все этапы приготовления теста для роти-чанаи. Тем временем владелец наблюдает, предлагая по ходу дела советы и рекомендации.

Даже если вы работаете дома в жаркую погоду, вы все равно можете есть, как в отпуске. От крабовых кексов до пирога с кокосовым кремом — эти летние рецепты унесут вас с ума… Мэрилендские крабовые пироги с быстрым соусом тартар

Связанные

Выпекать ряженку в мультиварке.Кекс на кефире в мультиварке: простой рецепт

Как топленое молоко, ряженка и ряженка очень любимы многими за необычайно приятный и нежный вкус и характерный аромат. Эти продукты очень полезны для здоровья человека, особенно для молодого поколения, поскольку содержат много кальция.

Предлагаю Вашему вниманию отличный во всех отношениях домашний сладкий пирог — приготовим нежный и насыщенный торт на ряженке.

Набор продуктов традиционный для подобных мучных изделий, поэтому важно только заранее позаботиться о наличии ряженки.У меня есть домашняя ряженка (я ее варила из которой, в свою очередь, тоже была сделана в этом замечательном помощнике).

Рецепт запеченных кексов ферментированных

Продукция: (стакан — 200 мл)

Ряженка — 1 стакан

Сахар — 1 стакан

Сливочное масло — 100 грамм

Мука пшеничная — 2 стакана

Яйца куриные — 3 штуки

Разрыхлитель — 1 столовая ложка

Соль — щепотка

Все продукты, необходимые для приготовления торта, должны быть комнатной температуры.

Насыпьте сахар в миску и взбейте яйца.

Взбить однородную массу до растворения сахара.

Топленое масло (не горячее) и соль. Оставляем столовую ложку масла, чтобы смазать таз. Все перемешиваем.

Муку соединить с разрыхлителем и просеять в жидкую массу. Смешиваем.

Получаем однородное тесто, напоминающее по консистенции густую сметану.

Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и выложить в нее тесто, разровнять.Ставим миску в прибор, включаем программу «Выпечка» на один час.

По истечении положенного времени лепешка на ряженке готова.

Достаем паровой вставкой и полностью остужаем.

Переходим к блюду.

Можно посыпать сахарной пудрой … Булочка на ряженке в мультиварке получается хорошо пропекшейся, но не сухой.

Очень ароматное — по аромату и вкусу напоминает вареную сгущенку.Его можно разрезать на 2-3 коржа, покрыть любимым кремом и подавать в качестве торта.

Блюдо готовится в мультиварке Scarlett

Вкусный, нежный, вкусный маффин в мультиварке можно запечь на кефире. Он готовит продукты, которые обязательно должны быть в холодильнике у любой хозяйки. Тесто замешивается быстро, выпекается пирог 1 час.

Конечно в классическом варианте нет кефирного кекса, но это не значит, что его нельзя туда добавить.Результат мне очень нравится. Хотя у меня есть свой фаворит:

Но так как я люблю пробовать разные рецепты, то решила приготовить и маффин на кефире в мультиварке .

Что понадобится для кефирного торта:

(все меряется в граненых стаканах)
1 полный стакан кефира (любой жирности)
3 яйца 1 сорта, то есть большие
100 г сливочного масла (сливочное или спред )
Чайная ложка пищевой соды
1 полный стакан сахара
Немного соли
Два стакана муки

Как испечь кефирный кекс в мультиварке

Начну с заметки, что если в тесте есть кисломолочная продуктов, в данном случае это кефир, то вместо разрыхлителя лучше всего использовать пищевую соду.И класть соду нужно прямо в момент закладки кефира в тесто, чтобы произошла реакция тушения соды. От этого будет зависеть высота запекания. Если что-то пойдет не так, торт может получиться липким, то есть не поднимется полностью.

Как приготовить тесто для маффинов

1. Вылейте весь стакан сахарного песка в глубокую емкость, затем взбейте яйца. Взбить венчиком сахар и яйца;
2. Немного нагреть кефир и добавить к яично-сахарной массе. Добавьте соду и сразу же перемешайте;
3. Сливочное масло растопить в микроволновой печи и вылить в тесто. Помешивать.
4. Всыпать муку, которую желательно просеять.
Замесить тесто на лепешку. По консистенции получается такой, что легко стекает венчиком.

Возьмите миску из мультиварки и смажьте ее растительным маслом, тщательно смазав дно и бока.

Вылить тесто на лепешку.

Закройте крышку. Выбираем нужный режим, это «Выпечка».Установите 60 (шестьдесят) минут.

После звукового сигнала выключите нагрев и подержите мультиварку, не открывая крышку, в течение 5-7 минут. Это предотвратит выпадение выпечки из-за перепадов температуры.

Готовый маффин на кефире вынуть из мультиварки … Можно использовать пароварку, а можно сразу на тарелке. Сверху кладу кекс. Она получилась бледной, как и вся выпечка в мультиварке, но улучшилась с применением сахарной пудры.

Вкус кефирного торта просто божественный. Рекомендовать.

Подборка рецептов маффинов в мультиварке:

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Вбить в глубокую миску куриные яйца, добавить ванилин и сахар.

Яйца и сахар тщательно перемешать венчиком (можно миксером).

Влить кефир. Лучше брать кефир с высоким процентом жирности или домашний. Если вы все же используете кефир нежирный или жирностью 1%, то добавьте 1-2 столовые ложки сметаны.

В полученную смесь всыпать какао-порошок.

Все тщательно перемешать. Тесто должно получиться однородным, без комков, по консистенции напоминающим густую сметану.

Застелите дно мультиварки бумагой для выпечки (стенки смазывать не нужно) и влейте тесто.

Включите функцию «Выпечка» на 45 минут, закройте мультиварку крышкой.

После сигнала мультиварки аккуратно вынуть готовый шоколадный кекс, смешанный с кефиром, дать ему полностью остыть и можно подавать.По желанию выпечку можно пропитать или украсить. Я залила верх торта малиновыми кули, украшенными ягодами и листьями малины.
Нежный, ароматный, пористый и очень вкусный шоколадный торт с кефиром станет прекрасным дополнением к чаепитию.

Кефирный корж в мультиварке готовится на сливочном масле, которое нужно растереть с сахаром, а затем добавить в полученную массу яйца. Здесь в тесто вводится кефир, после чего масса взбивается до однородной пышной пенки.В процессе взбивания в пену добавляют другие, сухие ингредиенты: муку, ваниль, разрыхлитель, специи по рецепту или по своему вкусу. Чтобы приготовить кекс на кефире, важно соблюдать именно такую ​​последовательность операций, она отработана годами и менять можно только ради эксперимента.

Именно желание экспериментировать привело к созданию новых версий этого продукта: шоколадный торт с кефиром в мультиварке, торт с кефиром без яиц в мультиварке, торт в мультиварке с йогуртом. с какао и многими другими.Кекс отлично подходит для различных начинок, которые украшают его и делают выпечку более насыщенной и красивой. Так они и появились: кефирный торт с изюмом в мультиварке, кефирный пирог с яблоками в мультиварке, а также другие, не менее вкусные кексы . .. Если у вас нет продуктов для добавления в торт, не важно. Сделайте простой кефирный кекс в мультиварке без каких-либо наполнителей. Поверьте, будет так же хорошо! И наоборот, если у вас есть время колдовать с тестом, желание сделать что-то оригинальное, то рекомендуем приготовить торт зебра на кефире в мультиварке.Он создается путем чередования светлых слоев торта с темными слоями, что напоминает раскраску зебры. Светлые слои — чисто на кефире, темные — с добавлением шоколада или какао. Получается очень нарядно и красиво. По возможности обязательно сфотографируйте такой кекс на кефире в мультиварке. Фотография этой «зебры» станет вашей гордостью.

Любой рецепт кефирного капкейка в мультиварке достоин своей реализации, так как он обязательно получится вкусным, слегка влажным и воздушным.Обязательно принесите радость своей семье и гостям.

Масло для выпечки торта не должно быть холодным, поэтому его нужно заранее достать из холодильника;

Тесто не должно получиться слишком жидким, даже если оно напоминает густую сметану;

Смажьте чашу мультиварки маслом, затем посыпьте панировочными сухарями . .. Для этого подойдет и манка … Кекс с такой уловкой легче достать из посуды после приготовления. Также можно застелить кулинарную бумагу, пергамент;

Приготовление происходит в режиме «Выпечка» около часа;

После сигнала мультиварки об окончании процесса лучше дать пирогу пройти внутрь машины еще не менее 10 минут;

Используйте корицу, кардамон, цедру лимона или апельсина, чтобы усилить вкус и аромат торта;

Яйца можно заменить желтками, тогда корж получится нежнее;

Чтобы пирог дольше оставался свежим и не черствым, часть муки можно заменить крахмалом или молотыми орехами;

Взбить тесто очень аккуратно, а главное — быстро;

Маффин на кефире в мультиварке станет намного вкуснее, если для начинки использовать изюм, курагу, чернослив, небольшие кусочки фруктов, ягоды, орехи, цукаты.Вставить ягоды аккуратно и не больше двух столовых ложек на миску, иначе тесто не пропечется;

В мультиварке кекс можно испечь быстрее, за 40 минут, все зависит от рецепта и особенностей вашей техники. Готовность проверить сухой деревянной шпажкой;

Во время выпечки не нужно открывать аппарат и прикасаться к чаше, так как из-за перепада температур выпечка может осесть и потерять свой «товарный вид».

Дорогие друзья, сегодня хочу представить вашему вниманию рецепт вкусного, простого в приготовлении и очень красивого торта, на основе которого я приготовила.По вкусу и консистенции он немного напоминает торт. Чтобы придать своему пирогу на ряженке в мультиварке необычный вкус и красоту, я решила добавить безумно вкусные ягоды ежевики. Если приготовить этот пирог в момент созревания ягод на даче, то легко можно найти горстку свеже созревшей крупной ежевики. Но если нет, ежевику можно заменить любой ягодой, которая вам больше всего нравится: малиной, смородиной, вишней, клубникой, черникой. Поэтому все в ваших руках — готовьте и экспериментируйте.

Состав:

• ряженка — 1 стакан
• мука — 2 стакана
• яйца — 2 шт.
• сахар — 1 стакан
• масло подсолнечное (без запаха) — 3 ст. л.
• разрыхлитель — 10 г (или 1 столовая ложка)
• ванилин — 1 г

• изюм, орехи или свежие ягоды

Рецепт пирога ряженка в мультиварке:

Яйца с сахаром взбить миксером до образования пышной белизны. Влить ряженку (комнатной температуры) и подсолнечное масло.Смешивание. Порциями всыпать муку, разрыхлитель и ванилин. Замесить тесто.

Если вы планируете испечь пирог на ряженке с орехами или изюмом, то на этом этапе нужно ввести их в тесто и хорошо перемешать.

Смажьте чашу мультиварки любым маслом. Выложите тесто. Сверху выложить тесто, слегка вдавливая каждую ягодку в тесто.

Выпекать пирог ряженка в мультиварке Panasonic в режиме «выпечка» 60 + 20 минут (всего 80 минут).Еще 20 минут добавила из-за ягод, думаю, если запекать пирог только с изюмом, 60-65 минут выпекания хватит.

Смузи с ряженкой, черной смородиной и маком

Рецептов смузи очень много. Вот еще один сладкий густой смузи на основе ряженки с черной смородиной, маком и медом. Напиток имеет приятный вкус, нежный розовый цвет с вкраплениями мака, идеально подходит для завтрака.

Готовка: 10 мин.

Порций: 1

Состав

Проезд

1. Смородина подходит как свежая, так и замороженная. При желании мак можно предварительно замочить в горячей воде на пару минут — так зерна запарятся и не хрустят.
2. Удалить ягоды черной смородины с веток, промыть и обсушить.
3. Переложите смородину в чашу блендера.
4. Сюда же налейте ряженку запеченную квашеную.
5. Добавьте мед.
6. И добавить мак.
7. Взбейте смешанные ингредиенты в высокоскоростном блендере до получения однородной массы.
8. Налейте смузи в стакан.
9. Смузи с ряженкой, черной смородиной, маком и медом готов. Лучше всего подавать этот витаминный напиток сразу после приготовления. Приятного аппетита!

Также нравится

Смузи из черной смородины

Рецепт идеального смузи из черной смородины с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее …

Черная смородина

Рецепт идеальной черной смородины с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее …

Смузи из смородины

Хотите выпить полезный напиток на основе кисломолочных продуктов и ягод? В жаркое лето смузи из смородины — особенно хороший вариант, чтобы охладиться и освежиться низкокалорийным напитком.Приготовление: 30 мин. Порции: 2-3 Ингредиенты Черная …

Кекс с черной смородиной

Волшебный кекс с черной смородиной. Мягкий, сочный, очень ароматный, в меру сладкий торт в сочетании с черной смородиной — бесподобное печенье! Готовьте и вы влюбитесь в этот десерт навсегда! Ингредиенты Черная смородина — 140 г Яйца — 3 шт. Сливочное масло — 90 …

Крем из черной смородины

Идеальный рецепт крема из черной смородины с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее …

Варенье из черной смородины

Рецепт идеального варенья из черной смородины с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее …

Ликер из черной смородины

Рецепт идеального ликера из черной смородины с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее …

Пунш из черной смородины

Рецепт идеального пунша из черной смородины с изображением и простыми пошаговыми инструкциями.Подробнее …

Распространение черной смородины

Рецепт идеального намазывания из черной смородины с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее …

Вареники с черной смородиной

Ароматные, кисло-сладкие и очень вкусные вареники с ягодами черной смородины. Ингредиенты Для теста: Мука пшеничная высшего сорта — 400 г (3 стакана по 200 мл) + для обсыпки доски Вода — 200 мл Яйцо — 1 шт.Соль — 1 чайная ложка Для начинки: Черная смородина …

Смузи из смородины и яблока

Рецепт идеального смузи из смородины и яблока с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее …

Смузи из смородины и банана

Рецепт идеального смузи из смородины и банана с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее …

Смузи из красной смородины

Рецепт идеального смузи из красной смородины с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями.Подробнее …

Красный смузи со смородиной

Рецепт идеального красного смузи со смородиной с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее …

Комментарии к теме «Смузи с ряженкой, черной смородиной и маком»

Домашнее сгущенное молоко {рецепт мультиварки}

В последнее время я вычеркивал множество рецептов из своего списка дел, чтобы сделать это, так что это объясняет этот рецепт домашнего сгущенного молока.Может быть, это смена сезонов, или, возможно, возрождение энергии, чтобы вернуться к своим корням, которые я готовил с нуля. Майки шутил и дразнил меня, спрашивая, когда я собираюсь делать себе воду.

Как ни странно, в прошлом году я помогал Изабелле с научным вопросом, и я вроде как сделал именно это. Ей пришлось сравнить вес кубиков льда с водой в жидком состоянии. Итак, мы взвесили пакет с кубиками льда и поставили на террасу, чтобы он таял на солнышке. Когда эксперимент был закончен, я посмотрел на небо, засмеялся и сказал: «Ха, наконец-то я сделал воду».

Но, я отвлекся, так что извините за бессвязные разговоры о воде, когда реальная вещь, которая вызывает восторг, — это домашнее сгущенное молоко без добавок. Нужен дополнительный стимул для этого? Как насчет того, чтобы я сказал вам, что это можно сделать в вашей мультиварке, без каких-либо реальных усилий с вашей стороны, кроме как подключить ее к сети и ждать.

Хорошо, ожидание может показаться утомительным. Я живу в деревне, и нахожусь в 14 милях в одну сторону от ближайшего продуктового магазина. Это означает 40 минут туда и обратно.Даже с учетом этого, приготовление сгущенного молока в мультиварке не поможет сэкономить время — на его приготовление уходит от 8 до 10 часов.

Так зачем же пробовать домашнее сгущенное молоко?

Если, как и я, чтение этикеток — причина приступа беспокойства в супермаркете, то этот рецепт домашнего сгущенного молока спасает здравомыслие. Есть более быстрые методы с использованием плиты, но для этого нужно много размешивать и выстаивать. У меня нет проблем с работой стоя, но помешивание означает, что я не могу заниматься другими делами, и, как мать-одиночка, все, что позволяет мне выполнять несколько задач одновременно, получает золотую звезду. Вот почему я начал исследовать методы приготовления домашнего сгущенного молока с помощью мультиварки.

Многие рецепты требуют больших объемов, и я думаю, что в этом есть смысл. Это действительно занимает довольно много времени, так почему бы не удвоиться. Не стесняйтесь идти этим маршрутом, если хотите. Рецепт, который я делюсь здесь, дает количество, которое вам понадобится для приготовления одного тыквенного пирога (по сути, банка объемом 12 унций), а это, кстати, единственное, что я когда-либо использовал для приготовления сгущенного молока. Буду признателен за ваши предложения, если у вас есть другие любимые рецепты, использующие его, поэтому, пожалуйста, оставьте ссылку в комментариях.

По мере того, как молоко готовится, вы увидите сверху пленку. Это нормально. Не добавляйте его обратно в кастрюлю. Я нашел рутину, по которой я устанавливаю мультиварку на ночь, чтобы просыпаться и наслаждаться домашним кипяченым молоком. Я рекомендую протестировать ваш рецепт в дневное время, чтобы увидеть оптимальное время, необходимое для уменьшения количества молока, поскольку мультиварки различаются.

Если на данный момент это не было очевидно, все сгущенное молоко — это молоко с пониженным содержанием воды примерно на 60%, в результате чего молоко получилось более концентрированным.Думайте о нем как о несладком сгущенном молоке, потому что в нем нет добавленного сахара (спойлер: скоро появится рецепт сгущенного молока без сахара, приготовленного с кленовым сиропом!).

И, говоря о тыквенном пироге, я сделал несколько новых фотографий для этого поста пару лет назад. Конечно, мне пришлось протестировать свое домашнее сгущенное молоко по проверенному и проверенному рецепту, поэтому несколько недель назад я приготовил тыквенный пирог. Как всегда, было восхитительно, и начинка была немного легче, чем обычно, в хорошем смысле, что, я думаю, как-то связано с сгущенным молоком.Всем счастливого пирога!

Получите рецепт моего тыквенного пирога здесь.

Посмотрите видео, где я готовлю тыквенный пирог.

И еще много кулинарных видео здесь!

Домашнее сгущенное молоко

Ингредиенты

• 3 стакана (30 унций / скудный 1 л) цельного или 2% молока
• Медленноварка

Инструкции

1. Перед тем, как начать, добавьте 12 унций воды в медленноварку. Отметьте, где доходит линия воды (я использую линейку). Именно здесь будет уровень молока, когда ваше сгущенное молоко будет готово. Слейте воду, прежде чем заливать молоко в мультиварку.
2. Чтобы сделать сгущенное молоко, добавьте молоко в мультиварку. Установите ВЫСОКИЙ уровень и дайте молоку остыть от 8 до 10 часов, пока оно не достигнет уровня, который вы отметили с водой.
3. Когда сгущенное молоко будет готово, дайте ему остыть и переложите в стеклянную банку. Храните в холодильнике молоко, которое вы использовали для его приготовления, до даты продажи.

3.5.3208

Клубничные булочки | Украинские рецепты

Эти клубничные пироги для рук хороши по трем причинам.

Первый , вкус у них действительно восхитительный — сочная клубничная начинка и нежное воздушное тесто, запеченное до золотистого цвета, никого не оставят равнодушным.

Вторые , пирижлы — прекрасная альтернатива традиционным пирогам, их можно съесть на вынос (ваши дети с удовольствием достанут их из вашей обеденной корзины).

Третий , они смотрятся эффектно — идеально в качестве десерта для вашей следующей вечеринки).

Не терпится попробовать эти вкусности? Тогда давайте сразу приступим к приготовлению).

Состав:

• 500 г (17,5 унций) муки
• 6 г (2 чайные ложки) сухих дрожжей / 20 г (1 столовая ложка) свежих дрожжей
• 200 мл молока
• 90 г (3 унции) сахар
• 2 яйца
• 50 г сливочного масла
• 1/4 чайной ложки соли
• 100 мл ряженки (ряженка)

Начинка

• 500 г (17,5 унции) свежей / замороженной клубники
• 1 столовая ложка кукурузы / картофельного крахмала
• 3 столовые ложки сахара
• 1 яйцо — для чистки
• Растительное масло — для смазки

Варка

Predough

5

молока и добавить дрожжи, 1/2 столовой ложки соли и 6 столовых ложек муки. Размешайте массу до консистенции сметаны.

Совет! Замешивание теста обеспечивает быстрое и равномерное поднятие теста.

Оставить загар в теплом месте без сквозняков. Он должен увеличиться в объеме в 2,5 раза.

Взбить 2 яйца теплой температуры. Добавьте соль, оставшийся сахар, ряженку (ряженка — это молочный продукт, получаемый путем сквашивания молока после длительного выпекания при низкой температуре) и подогретое сливочное масло. Все тщательно перемешать до легкости и пышности.

Совет! Можно заменить ряженку кефиром (кисломолочный продукт, похожий на йогурт), простоквашей или простоквашей.

Возьмите тесто, которое теперь заполнено пузырьками воздуха, и добавьте его к яичной массе. Все взбить до однородной массы. Продолжайте взбивать массу, постепенно всыпая муку. Месить тесто около 15 минут.

Совет! Очень важно не перегружать тесто мукой. Если тесто прилипает к рукам, продолжайте месить его, и через некоторое время вы увидите, что оно перестает прилипать.Лучше замесить тесто дольше, чтобы выработалась клейковина.

В результате получается очень мягкое и эластичное тесто (если оно слегка прилипает к рукам, ничего страшного). Смажьте миску растительным маслом, сформируйте из теста красивый круглый шар и переложите его туда. Накройте тесто пищевой пленкой и оставьте подниматься в теплом месте на 2 часа. Он должен увеличиться в объеме в 2,5 раза.

Начинка

Вымойте и нарежьте клубнику средними кусочками. Если вы используете замороженную клубнику, разморозьте ее и дайте стечь лишней жидкости.

Смешайте в миске 3 столовые ложки сахара и 1 столовую ложку крахмала. Мы используем крахмал, чтобы загустить клубничный сок, чтобы он не вытек во время выпечки.

Выложите тесто на хорошо посыпанную мукой поверхность, разделите его на 20 частей и сформируйте из них шарики. Если вы хотите, чтобы ваши булочки были одинакового размера, вы можете использовать весы. Вес каждой тестовой заготовки ≈ 50 г (2 унции).

Когда вы формируете первые 10 «шариков», накройте их пищевой пленкой и дайте отдохнуть, пока не будет готова вторая часть.

Возьмите один шар, скатайте его в круг. В центр выложить неполную чайную ложку сахарно-крахмальной массы. Затем добавьте клубнику сверху.

Сложите тесто над начинкой и плотно прижмите края, чтобы запечатать. Повторите процедуру с остальными ингредиентами.

Выложить пирожки на противень, выстланный фольгой и смазанный растительным маслом. Дайте им постоять минут 10, чтобы они поднялись.

Затем осторожно смажьте их взбитым яйцом. На 5 минут поставить котлеты в духовку.

Выпекайте ручные пироги при 180 ° C (356 ° F) в течение 20 минут.

Получатся золотистые, блестящие, воздушные и очень нежные котлеты.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт клубничных булочек?

Присоединяйтесь и подписывайтесь на нас в социальных сетях, чтобы быть в курсе наших свежих рецептов, советов по приготовлению и занимательных статей, связанных с украинским народом, культурой и традициями!

Найдите нас в Facebook, Instagram, Pinterest и т.д., чтобы комментировать и делиться своими любимыми украинскими рецептами с друзьями и родственниками!

Рецепты печеного молока

МОЛОЧНЫЙ ТОРТ С ЗАПЕЧЕННОЙ КРЕСТОМ

По моему мнению, это оригинальный южноафриканский молочный пирог, на ваш вкус.(Melktert) Запеченное тесто и начинка, не требующая выпечки.

Источник Fatman

Категории Пироги

Время 1ч25м

Урожайность 6-8 порций

Количество ингредиентов 14

Шагов:

• Корка — Шаг 1 — Отмерьте муку, разрыхлитель и соль в кувшине и взбивайте до однородности. Сливочное масло и сахар вместе с насадкой для взбивания до бледности и пышности (около 3 минут). Добавьте яйцо и взбивайте до однородной массы.Вручную добавьте мучную смесь и перемешайте до однородной массы.
• Корка — Шаг 2 — Выдавите тесто в тарелку для тарта 25 см / 10 дюймов со съемным основанием. Убедитесь, что он не слишком толстый, и состыкуйте вилкой. Поместите в морозильную камеру на 30 минут. Тем временем разогрейте духовку до 200C / 400F и, когда будете готовы, запекайте основу в течение 15 минут или до золотистого цвета и готовности. Вам не нужно утяжелять это, если вы замораживаете тесто. Выпечку можно выпекать за 1-2 дня, хорошо накрыть и поместить в герметичный контейнер или коробку.
• Нагрейте молоко с палочкой корицы до температуры чуть ниже точки кипения.
• Слегка взбить яйца с сахаром, затем добавить кукурузную муку и муку.
• Влейте горячее молоко в эту смесь, быстро помешивая.
• Верните смесь на огонь и варите, помешивая, пока смесь не загустеет.
• Продолжайте помешивать, пока он готовится, чтобы он не зацепился за дно кастрюли и не стал комочком.
• Снимите смесь с огня и добавьте ванильную эссенцию и масло.
• Хорошо перемешайте, пока масло не растает.
• Вылить смесь в приготовленную корочку.
• Посыпать коричным сахаром.

Подробнее о «Рецептах топленки»

РОССИЙСКАЯ КОЖА — ЧЕСТНАЯ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

2016-08-06 · Ряженка, или топленое молоко, — одна из многочисленных разновидностей российских кисломолочных продуктов. Его готовят путем сквашивания молока после запекания при низкой температуре духовки в течение 6-8 часов. За это время часть воды испаряется, и между аминокислотами и сахаром происходит реакция Майяра, которая придает молоку светло-коричневый оттенок и прекрасный карамельный вкус.По вкусу напоминает сгущенное молоко …
Из честное кулинарное агентство
4/5 (1) Автор Валерия Уивер Кухня Русская Категория Напиток

• Поместите молоко в голландскую духовку, поставьте на среднюю решетку духовки и включите ее до 225ºF. Выпекать без крышки 6-8 часов, пока верхняя корочка не станет золотисто-коричневой.
• Охладите топленое молоко в холодильнике, чтобы жир затвердел и можно было удалить его. (Этот шаг необязателен, но он делает текстуру ряженки более кремовой и привлекательной).Процедить через мелкое ситечко в стеклянную банку.
• Добавьте столовую ложку сметаны (или кефира) на каждые пару стаканов топленого молока (количество, которое вы добавляете, не имеет большого значения, оно будет заквашиваться даже в очень небольшом количестве). Плотно накройте и оставьте при комнатной температуре, пока он не загустеет (от 4 до 12 часов). Более высокая температура ускорит брожение. Конечный продукт будет достаточно толстым, чтобы корочка (если бы вы положили ее обратно) оставалась наверху, не утопая.

Подробнее »

ПОЗДРАВЛЯЕМ! ВАШ РЕБЕНОК ВЫПОЛНИЛ ЗАДАЧУ НА ЗАПЕЧЕННОЕ МОЛОКО! — БЛОГГЕР

2013-02-09 · Во время еды дайте кекс, содержащий 1.3 г молочного белка (обезжиренное сухое сухое молоко; гвоздика Nestle) запекать при 350 F в течение 30 минут. Если маффин переносится, в тот же день (через 2 часа после маффина) обработайте вафлями (толщиной <0,625 дюйма для обеспечения тщательного нагрева), содержащими 1,3 г молочного белка (обезжиренное сухое молоко…
Из foodallergybitch.blogspot.com
Приблизительное чтение Время 4 мин. Подробнее »

РЕЦЕПТЫ, В КОТОРЫХ ИСПОЛЬЗУЕТСЯ БОЛЬШОЕ МОЛОКО — ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ СЕТЬ

2020-03-31 · Во-первых, совет по приготовлению: в некоторых рецептах может потребоваться цельное, обезжиренное (2%) или обезжиренное (1%) молоко, но, как правило, вы можете использовать их как взаимозаменяемые.…
Из foodnetwork.com
Автор Leah Brickley Подробнее »

ЗАПЕЧЕННОЕ МОЛОКО & AMP; ЯИЧНЫЕ РЕСУРСЫ — ПИЩЕВАЯ … — ПИЩЕВАЯ АЛЛЕРГИЯ

2014-11-18 · Рецепт топленого молока. Инструкции горы Синай для испытания оральной пищи из топленого молока в клинике: Выход: 6 кексов. ИНГРЕДИЕНТЫ ¼ чашка плюс 1 чайная ложка обезжиренного сухого молока (NFDM) (ИЛИ ваш собственный рецепт, содержащий 1/6 чашки молока…
От foodallergyny.com
Подробнее »

10 ЛУЧШИХ ЗАПЕЧЕННЫХ ТОВАРОВ С МОЛОЧНЫМИ РЕЦЕПТАМИ — ВКУСНО

Выпечка с молоком 821 104 рецепта.Последнее обновление: 2 октября 2021 г. Этот поиск учитывает ваши вкусовые предпочтения. 821 104 предложенных рецепта. Управляемый. Дважды запеченный картофель вкусно. сметана, перец, молоко, масло, чесночный порошок, тертый сыр чеддер и еще 3 штуки. Управляемый. Запеченная Зити Альфредо Вкуснятина…
От yummly.com
Подробнее »

ЗАПЕЧЕННОЕ МОЛОКО — ВИКИПЕДИЯ

Топленое молоко было относительно популярным и за пределами России. Он был признан более вкусным, чем кипяченое молоко, и был описан в медицинской литературе как, вероятно, более усвояемый.[4] Самый простой рецепт, предложенный в кулинарных книгах XIX века для производства топленого молока, заключался в том, чтобы просто оставить молоко в духовке на ночь; [5] [6] могли быть найдены и более сложные рецепты.
Из en.wikipedia.org
Приблизительное время чтения 3 минуты Подробнее »

ВЫПЕЧКА ПОДХОДИТ ДЛЯ БОЛЬШИНСТВА ДЕТЕЙ С АЛЛЕРГИЕЙ НА МОЛОКО — MEDPAGE СЕГОДНЯ

2013-11-04 · Аллергический эзофагит, вызванный молоком, может не потребовать полного исключения, согласно небольшому исследованию, которое показало, что большинство таких пациентов могут переносить молочные продукты, если они были запечены в хлеб или другие продукты.
Из medpagetoday.com
Род занятий Старший штатный писатель, Medpage сегодня Расчетное время чтения 4 минуты Подробнее »

ОБНОВЛЕНИЕ О НАГРАДАХ, РИСКАХ ЗАПЕЧАТАННОЙ ПИЩИ … — АЛЛЕРГИЧЕСКАЯ ЖИЗНЬ

2020-12-29 · В одном из первых исследований топленого молока, опубликованном в 2008 году, исследователи показали, что 100 детей с аллергией на молоко потребляют пищу, содержащую сильно нагретое молоко. Если они терпели это, то позже им давали молоко без подогрева. Шестьдесят восемь детей могли переносить топленые молочные продукты, в то время как 23 ребенка реагировали, а девять детей могли переносить нагретое и неотапливаемое молоко.
От аллергикliving.com
Расчетное время чтения 10 минут Подробнее »

ЗАПЕЧЕННЫЙ МОЛОЧНЫЙ ПИРОГ: ТРАДИЦИОННЫЙ ЮЖНОАФРИКАНСКИЙ ДЕСЕРТ

2021-07-23 · Наполнение. Доведите молоко до кипения, затем добавьте масло, всыпьте муку и кукурузный крахмал в миску, добавьте немного молока, чтобы получилась жидкая паста. Разделить…
От thelondoneconomic.com
5/5 (3) Категория Десерт Кухня Глобальный Общее время 1 час 15 минут Подробнее »

МАЛЬЧИК АЛАБАМА, 3, УМЕР ОТ ТЯЖЕЛОЙ РЕАКЦИИ… — АЛЛЕРГИЧЕСКАЯ ЖИЗНЬ

2017-08-02 · Выполняются контролируемые испытания топленого молока, чтобы увидеть, может ли иммунная система ребенка с аллергией на молочные продукты переносить обильную выпечку, что позволяет расширить диету. Исследования показывают, что у людей с соответствующими результатами тестов на аллергию проблемы были успешными. Так что трагедия Аластера стала особенно шокирующей новостью для продуктов питания…
От Allergicliving.com
Расчетное время чтения 3 минуты Подробнее »

ЗАПЕКА С МОЛОКОМ — 177 РЕЦЕПТОВ | TASTYCRAZE.COM

Выпечка с молоком, 177 простых рецептов. Молочные оладьи — Milk Patar. Булочки с молоком. Оладьи с молоком. Тыквенные и молочные оладьи. Французский тост с молоком.
из deliciouscraze.com
Подробнее »

ЗАПЕЧЕННЫЙ ОВЕС | ЕДА И AMP; ГЛАВНЫЙ ЖУРНАЛ

5 часов назад · Попробуйте эту вкусную запеченную овсянку! ИНГРЕДИЕНТЫ 2 стакана овса 3 ст. мед + экстра для поливания 4 яиц 2 ч. л. разрыхлитель ½ стакана молока 1½ бананов, очищенных и протертых ⅓ стакана шоколадной стружки ½ стакана измельченного жареного миндаля ⅓ стакана двойного сливочного йогурта 2 ст.гранатовые рубины МЕТОД РАЗОГРЕВАЙТЕ духовку до 180ºC. Смажьте 4 формочки антипригарным средством…
Из foodandhome.co.za
Подробнее »

10 ЛУЧШИХ ТОВАРОВ БЕЗ МОЛОКА РЕЦЕПТЫ — ВКУСНО

ЗАПЕЧЕННОЕ МОЛОКО # ЕДА # РЕЦЕПТ # ШОРТЫ — YOUTUBE

# shortsfood, foodie beauty, food challenge, food theory, food asmr, food ranger, food recipes, food insider, food hacks, food wish, food lovers tv, food wars, food eat …
From youtube.com
Смотрите подробности »

32 СПОСОБА ИСПОЛЬЗОВАТЬ ГАЛЛОН МОЛОКА — ВКУС ДОМА

Завершите галлон этими рецептами сладкого и соленого молока! У нас есть идеи для пирога, пирожных, запеканок и многого другого.1/32 ⓘ Горячий молочный торт. Этот простой старомодный молочный торт такой вкусный, что он вас удивит! Насколько я помню, вкусные блюда моей мамы, этот десерт всегда был идеальным завершением. Мама всегда использовала «немного того и другого», чтобы придумать то, что мы…
Из вкусовых доменов
Подробнее »

ПРОИЗВОДСТВО КОЖИ ДОМА ПОСЛЕ УСПЕШНОЙ ПРОБЛЕМЫ

Что касается продуктов, содержащих топленое молоко, запишите, что вам не понравилось, сколько было съедено, технику приготовления и симптомы, и свяжитесь с нашим офисом при первой же возможности.Ваш ребенок СЕЙЧАС МОЖЕТ ЕСТЬ следующее: Купленные в магазине хлебобулочные изделия, в которых ингредиент CM / CM указан в качестве третьего ингредиента или ниже в списке ингредиентов. Домашняя выпечка без…
Из Allergycleveland.com
Подробнее »

ДИЕТА ДЛЯ ДЕТЕЙ АЛЛЕРГИИ КОРОВЬЕГО МОЛОКА — ДЕТСКАЯ БОЛЬНИЦА …

Когда ваш ребенок прошел испытание на топленое молоко, он или она сможет есть много выпечки с топленым молоком в качестве ингредиента. Если у вашего ребенка разовьется аллергическая реакция на пищу, содержащую топленое молоко, запишите, пожалуйста, пищу, которая не подходит, количество съеденных, способ приготовления и симптомы.Свяжитесь со своим аллергологом при первой возможности по телефону…
Из chkd.org
Подробнее »

ЕДА С ЗАПЕЧЕННЫМ МОЛОКОМ МОЖЕТ ПОМОЧЬ СОЗДАТЬ … — СОВРЕМЕННЫЙ ДИЕТИЧ

Продукты с топленым молоком могут помочь выработать толерантность к молочным продуктам. Согласно исследованию, проведенному Институтом пищевой аллергии Джаффе при Медицинской школе Mount Sinai, введение в рацион детей, страдающих аллергией на молоко, большего количества продуктов, содержащих топленое молоко, помогло большинству из них перерасти аллергию.Данные опубликованы в Journal of Allergy и…
From todaysdietitian.com
Подробнее »

КАК ДОБАВИТЬ ЗАПЕЧЕННОЕ МОЛОКО В ДИЕТУ РЕБЕНКА ПОСЛЕ…

Разрешенная еда. Продукты, в состав которых входит топленое молоко, тщательно приготовленное в смеси из пшеницы или пшеницы. Сюда входят хлеб, крекеры, печенье, пирожные и кексы. Купленную в магазине выпечку с коровьим молоком, указанным в качестве третьего ингредиента или ниже в списке ингредиентов. Обработанные хлебобулочные изделия с заявлением об отказе от ответственности, в котором говорится, что «могут содержать молоко» или «обработаны на том же предприятии, что и молоко…
Из massgeneral.org
Подробнее »

ЕДА С ЗАПЕЧЕННЫМ МОЛОКОМ МОЖЕТ ПОМОЧЬ ДЕТЯМ … — LIVE SCIENCE

Затем этим 65 детям дали топленые молочные продукты (такие продукты, как макароны, сыр и пицца), и в течение шестилетнего исследования 39 из них научились есть молоко без подогрева…
Из livescience.com
Подробнее »

РЕЦЕПТЫ ЗАПЕЧАТАННЫХ ЯИЧНИКОВ И МОЛОКА — АЛЛЕРГИЯ …

Скачать рецепт запеченного молочного маффина Скачать рецепт запеченного яйца.Устные испытания топленого молока и печеного яйца следует выполнять только в нашем офисе, если не указано иное. Скачать рецепт запеченного молочного маффина Скачать рецепт запеченного яйца Уход за детьми и взрослыми округа Фэрфилд при аллергии и астме 55 Walls Dr., Fairfield, 259-7070 • 500 Monroe Tpk, Monroe,…

ЗАПЕЧЕННОЕ МОЛОКО — РЕЦЕПТЫ ПОДЛИННЫХ КИТАЙСКИХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

2020-06-25 · Топленое молоко (烤 牛奶) Ингредиент. 600 граммов чистого молока: три яичных желтка: 25 граммов сахара: 60 ​​граммов кукурузного крахмала: 1 ломтик сыра: шаги.1: Положите в сковороду яичные желтки, молоко, сахар и кукурузный крахмал и хорошо перемешайте. 2: Поставить на огонь, добавить ломтики сыра, тушить и перемешивать на слабом огне до образования густой пасты. Вылейте крем-пасту в форму, протрите…
Из Authentic-chinese-recipes.com
Подробнее »

ЗАДАЧИ ЗАПЕЧАТАННЫХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ОБЩИЕ ПРИНЦИПЫ

испеченная еда подвергается сомнению. Например, в приведенном ниже рецепте запеченного яйца не используйте масло или молоко, если у вашего ребенка аллергия на молочные продукты.Если у вашего ребенка аллергия на пшеницу, замените муку в рецепте зерном, на которое у вашего ребенка нет аллергии. На следующих страницах вы найдете рецепты печеного яйца и топленого молока. Теодор Шер, доктор медицины Роберт Хостоффер, доктор медицинских наук Haig Tcheurekdjian, M.D. Выпечка…
Из Allergycleveland.com
Подробнее »

РЕЦЕПТ ИЗ ЗАПЕЧЕННОЙ КУРИЦЫ С МОЛОЧНЫМ СЕРЫМ НА МАСЛЕ …

Легкий рецепт запеченной курицы с маслом и молочным соусом — это удовлетворительный куриный ужин из 5 ингредиентов. 275 лайков • 719 репостов.30seconds.com — Донна Джон • 1д. Влажная запеченная курица с насыщенным соусом — это легкий ужин в будние дни, в котором используются ингредиенты из кладовой. Подавать с картофелем или рисом, чтобы сливочная подливка впиталась. … Подробнее читайте на сайте 30seconds.com. Еда и столовая; Готовка; Картошка; …
Из flipboard.com
Подробнее »

АЛЛЕРГИИ: ЖИЗНЬ ПОСЛЕ ЗАПЕЧЕННОГО МОЛОКА ЗАДАЧА — БЛАГОДАРНАЯ ЕДА

2013-08-19 · Первой задачей, связанной с молочными продуктами питания, было приготовление коровьего молока в виде жмыха. Следующим испытанием стала выпечка молочных продуктов в виде сырной пиццы.Пицца Amy’s Cheese, если быть точным (подробнее я объясню ниже). Наконец, проблема с неотогретым коровьим молоком завершает этапы и отправляет людей в молочное забвение, если она пройдена. [/ unordered_list] Пицца с сыром Эми была четко упомянута в статье. Хорошая еда …
От gratefulfoodie.com
Подробнее »

SAMUKNIGHT ИЗМЕРИТЕЛЬ ТЕМПЕРАТУРЫ ВОДЫ, ТЕРМОМЕТР ДЛЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ …

Измеритель температуры воды Samuknight, термометр для выпечки, температура воды на кухне, молоко, теплое масло, зонд для детских бутылочек, точно отслеживайте изменения температуры.Бренд: Samuknight. Цена: 45,81 долларов США 45,81 долларов США: улучшите характеристики покупки. Фирменное наименование: Samuknight Ean: 8363306794359 Вес изделия: 500 грамм Номер детали: Samuknight…
От amazon.ca
Подробнее »

10 РЕЦЕПТОВ — ИДЕИ ИЗ ЗАПЕЧЕННОГО МОЛОКА | РЕЦЕПТЫ, ЕДА, ВЫПЕЧКА

8 декабря 2020 г. — Посетите доску Кристен Тенли «Рецепты — топленое молоко», за которой следят 209 человек в Pinterest. Смотрите больше идей о рецептах, еде, выпечке.
Из интересов.com
Подробнее »

5 вещей, которые нельзя готовить в мгновенной кастрюле

Delish провозгласила Instant Pots подарком года благодаря их способности справляться с полдюжины кухонных задач за один раз. Это удобное устройство работает как мультиварка, скороварка и рисоварка, а также может использоваться для обжаривания, подрумянивания или подогрева пищи. Он также используется в качестве инструмента здорового питания с впечатляющими результатами.

Как вы понимаете, в Мгновенном банке можно сделать ТОННУ вещей.Вот 53, если вы ищете вдохновения. Однако где-то должна быть линия. Не лопать пузыри Instant Pot, но есть несколько вещей, которые лучше приготовить более традиционным способом.

Во фритюре что-нибудь

Заманчиво засунуть туда курицу и подумать, что получится жареный цыпленок по-южному, но, к сожалению, Instant Pots так не работают. Они недостаточно горячие для жарки, поэтому для этого вам понадобится настоящая фритюрница, фритюрница или голландская духовка.

Печенье

Печенье быстрого приготовления do звучит неплохо, но здесь лучше использовать обычную духовку. Для выпечки печенья нужна ровная поверхность, и они не будут правильно нагреваться в посуде быстрого приготовления. К тому же вы все равно не сможете уместить такое количество на нижней поверхности.

Джонатан Бултон

Йогурт

Да, это возможно. Для этого есть даже кнопка! Тем не менее, мы видели, как в Интернете слишком много людей не могут с уверенностью сказать, что это того стоит.Процесс занимает более 18 часов, и его легко испортить, если вы не будете очень осторожны. Если вы так любите йогурт, вы можете просто отправиться в Costco и запастись.

Сливочные соусы

Как и в случае с мультиваркой, молочные продукты не очень хорошо подходят для быстрого приготовления. Функция быстрого разогрева может сделать молоко свернутым или ошпарить, или сыр станет комочком. Если вы готовите что-нибудь кремообразное, попробуйте добавить молочные продукты в конце после того, как готовка под давлением была завершена.

Этан Калабрезе

Хлеб

Опять же, это можно сделать, но на самом деле это не лучший способ испечь хлеб.Во-первых, выпечка хлеба в Instant Pot не дает большого преимущества. Также не будет корочки. Личные предпочтения, но стоит отметить. В-третьих, судя по тому, что мы видели, хлеб Instant Pot не очень эстетичен. Мы говорим пропустить!

ПИН-код ПОЗЖЕ:

Подписывайтесь на Delish в Instagram .

Загрузите приложение Delish .

Мэдисон Флэджер
Автор новостей-фрилансеров
Мэдисон Флагер — помощник редактора Delish.com.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.