Перец сладкий ласточка описание фото: Сорт перца Ласточка: фото, отзывы, описание, характеристики.

Category: Разное

Содержание

описание и характеристики сорта с фото, урожайность и отзывы садоводов

Болгарский перец Ласточка – традиционный сорт, история которого насчитывает не одно десятилетие. Огородники России до сих пор отдают ему предпочтение, выбирая для посадки на своих участках. Сорт ценится за хороший вкус плодов, урожайность, устойчивость к капризам погоды, долгие сроки хранения. Из-за широкой распространенности и повышенного спроса семена Ласточки легко найти в продаже.

Характеристика сорта

ПараметрХарактеристика
Сорт Ласточка (Lastochka).
Описание плодовСтручки конусообразные, удлиненные, с толстыми стенками. Мякоть – сочная, сладкая, насыщена витаминами.
Масса плода60-110 г.
ОкрасВ стадии технической зрелости – зеленый, при полном созревании – красный.
ФормаВ виде удлиненного конуса.
Размер плодаОколо 10 см в длину.
Толщина стенкиДо 7 мм.
Вкус плодаОтличный.
УрожайностьДо 5 кг/кв. м.
Скорость созреванияОт 115 до 122 дней.
Высота кустаДо 60 см.
Тип опыления (самоопыляемый или нет)Самоопыляемый.
Гнездность3-4 камеры.
Тип образования завязейПучковый.
Транспортабельность и лежкостьХорошая/хорошая.
Устойчивость к неблагоприятным условиямВысокая, но требует защиты от ветра.
Устойчивость к болезням и вредителямВысокая. Невосприимчив к вертицеллезному увяданию, серой гнили, фитофторозу.
Надо ли пикироватьПри посадке в общую емкость.
Рекомендуемые регионы выращиванияДальневосточный, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Северный, Северо-Западный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский.
Год включения в Госреестр РФ1974 год.
ОригинаторПриднестровский Институт сельского хозяйства.

Описание сорта

Согласно описанию сорта, кусты перца Ласточка обладают компактными размерами и высотой чуть более полуметра. Листья среднего размера имеют светлую окраску, округлую форму и заметные прожилки. Носики плодов во время роста направлены вниз. Обычно куст усыпан небольшими по размеру перчиками, которые растут на нем до прихода заморозков.

Перец успешно выращивают как в теплице, так и в открытом грунте. Сорт довольно устойчив к бактериальным и грибковым инфекциям даже при повышенной влажности. В связи с обильным плодоношением штамбовый куст требует подвязки к опоре.

В отличие от гибридов f1 Ласточка дает семена, пригодные к посадке в следующем сезоне. Огородники ценят перец за насыщенный вкус. Урожай потребляется в свежем виде и перерабатывается. Плоды можно подвергать термической обработке, замораживать, консервировать.

Плюсы и минусы сорта

ДостоинстваНедостатки
Хорошая всхожесть семян.Требует подбора безветренного участка.
Удобные сроки созревания.Замедленный рост в начале вегетации.
Устойчивость к неблагоприятной погоде.Чувствительность к недостатку влаги.
Возможность перевозить урожай на дальние расстояния.Необходимость подвязки.
Длительные сроки хранения.У несобранных вовремя плодов ухудшается вкус.
Насыщенность плодов витаминами и минералами.
Неприхотливость в уходе.
Отличный вкус мякоти.

Советы по выращиванию сорта перца Ласточка

Независимо от выбранного способа выращивания, сначала семена сажают на рассаду, а после переносят растения на постоянное место. Чтобы вкусовые качества Ласточки соответствовали сорту, перец нужно сажать подальше от других разновидностей – это исключит переопыление. Важно соблюдать правила севооборота. Лучше всего культура растет после капусты, огурцов, чеснока, лука, корнеплодов и бобовых растений.

Когда сеять на рассаду перец Ласточка

Семена перца Ласточка высевают на рассаду в зависимости от региона. В южных областях посев проводится в первой половине февраля. Для Подмосковья подходящий срок наступает примерно 20 февраля. В северных широтах посевные работы нужно отложить до начала марта. Перец можно сеять раньше на 1,5-2 недели, если он будет высаживаться в теплицу.

Через сколько дней всходят семена перца Ласточка

Скорость прорастания семян зависит от их качества и условий проращивания. При температуре выше +25° C перец прорастет за 10-12 дней. В том случае, когда в помещении прохладнее или использовались не очень качественные семена, время появления всходов может увеличиться в 2 раза. Если ростки и после этого не появятся, нужно будет произвести повторный посев. Ускорить появление всходов поможет замачивание и проращивание семян.

Когда и на каком расстоянии сажать в грунт перец Ласточка

Габариты перца диктуют необходимую для него схему посадки. Кусты Ласточки компактны, их высаживают с интервалом 40 см в одном ряду. Междурядья при этом должны быть шириной 60 см.

В момент высадки возле каждого растения устанавливается индивидуальная опора в виде прута из металла или деревянного колышка. Посадка должна проводиться, когда грунт прогреется до +18° C и минует угроза возвратных заморозков.

Срок созревания

Характеристика перца Ласточка говорит о том, что для достижения полной биологической зрелости ему необходимо до 130 дней. Плоды, предназначенные для перевозки, лучше срывать в стадии технической зрелости, они доспеют в пути.

Урожай созревает дружно, что некоторые из огородников считают минусом. Ведь в этом случае овощи нужно будет срочно переработать или заложить на хранение. Перезревший перец Ласточка частично теряет свои товарные и вкусовые качества.

Полив

Этот сорт проявил себя как требовательный к поливу. На недостаток влаги перец быстро реагирует пониканием ветвей, выглядит угнетенно. Растения могут сбросить цветки и завязи. Вода для полива обязательно должна быть теплой. Ее заранее наливают в бочку, расположенную на солнце. В жаркие дневные часы перец не поливают, так как вода быстро испаряется из прогретого грунта.

Полив проводят утром или ранним вечером, стараясь не попадать на надземную часть растений. При высадке рассады воду наливают в лунки. Следующий полив проводится через неделю, когда саженцы укоренятся. График полива в открытом грунте зависит от погоды и количества осадков. В теплице перец поливают каждые 3-4 дня, а в жару ежедневно.

Чем и когда подкармливать

Уход за перцем обязательно включает подкормки. Если кустики выглядят слабыми, их можно подкармливать еще на стадии рассады комплексным минеральным удобрением.

После высадки на постоянное место подкормку проводят трижды:

  • в начале роста растениям необходим азот, его поступление обеспечат настой коровяка или птичьего помета, мочевина, аммиачная селитра;
  • на стадии бутонизации перец удобряют раствором суперфосфата и сернокислого калия;
  • во время увеличения завязей можно внести под растения настой золы, подойдут и гуминовые удобрения.

Кроме корневых подкормок можно применять и внекорневые. Это особенно актуально при выраженных симптомах голодания, когда происходит побледнение или пожелтение окраски листьев, изменение размера и формы листовых пластин, истончение побегов, осыпание завязей.

Из-за нехватки магния может возникнуть межжилковый хлороз, а от недостатка фосфора нижняя сторона листьев становится фиолетовой. Во всех этих случаях для опрыскивания лучше использовать комплексное удобрение, снизив дозировку раствора в 2 раза.

Надо ли формировать перец Ласточка

По наблюдениям садоводов, правильное формирование кроны перца Ласточка способствует обильному плодоношению. Формировать куст начинают еще на стадии рассады, прищипывая коронный бутон. В дальнейшем проводят регулярное пасынкование, вырезают бесплодные побеги, удаляют слабые ветки и вялые листья. Благодаря прореживанию, куст будет лучше вентилироваться, а плодам достанется больше солнечного света.

Болезни и вредители

Предупредить болезни перца Ласточка можно только соблюдая агротехнику. Требуется брать во внимание правила севооборота и применять нужную схему посадки. В условиях открытого грунта кусты часто заражаются тлей и паутинным клещом. Повреждать растения могут также хрущи, проволочник, слизни.

Бороться с вредителями лучше щадящими способами. Например, используя для обработки отвары полыни и табака, настои чеснока, лука, ставя приманки. Инсектициды применяют в качестве крайней меры при сильном заражении. Слизней можно собирать с кустов вручную.

Аналоги

Некоторые сорта сладкого перца можно сравнить с Ласточкой по размеру плодов, кроны и некоторым другим параметрам. Среди них:

  •  Бонета;
  •  Винни-пух;
  •  Карлик;
  •  Подарок Молдовы.

Все перечисленные разновидности дают красные стручки конусовидной формы, имеют ранние или средние сроки созревания, адаптированы к российским условиям.

Перец Ласточка всегда показывает хороший результат, если за ним ухаживать. Кусты нужно регулярно поливать и обязательно подвязывать. Во всем остальном сорт неприхотлив. Этот перец – идеальное решение для маленьких участков, выращивать его можно любым способом.

Сорт перца Ласточка, описание, характеристика и отзывы, а также особенности выращивания

Ласточка создана для любителей сладкого перца средних размеров. Её плоды идеально подходят для фарширования. Этот среднеранний сорт занимает промежуточное положение между ранними мелкоплодными перцами и среднеспелыми и поздними с крупными плодами. Ласточка славится стабильной урожайностью. На кустах всегда завязывается много перчиков.

Содержание

  • 1 О происхождении перца Ласточка

  • 2 Описание сорта

    • 2.1 Видео: обзор перца Ласточка

  • 3 Особенности выращивания

    • 3.1 Видео: как формировать перцы

  • 4 Сбор, хранение и назначение урожая

  • 5 Отзывы огородников о перце сорта Ласточка

О происхождении перца Ласточка

Сорт выведен в Молдове Приднестровским институтом сельского хозяйства. Сотрудники учреждения подали заявку на регистрацию в российском реестре растений в 1970 году. Спустя 4 года, после сортоиспытаний, Ласточка получила статус селекционного достижения, районирована для всех регионов РФ, кроме Центрального.

Сейчас сохранение сорта обеспечивает целая группа физических и юридических лиц, то есть оригинаторами являются: Ассоциация «Сортсемовощ», агрофирма «Поиск», а также селекционер Панчев Юрий Иванович и бизнесмен Насруллаев Ниязи Мехьеддин. Путаницы с сортом Ласточка быть не может, как это случается с томатами, когда под одним названием выращиваются помидоры с противоположными характеристиками, и огородники не могут понять, как же выглядит настоящий.

Молдавский перец Ласточка надолго пустил корни в России

Характеристики перца Ласточка подробно описаны в Госреестре растений РФ, на сайте создателя сорта — Приднестровском НИИСХ, в каталоге агрофирмы «Поиск», а также на странице портала НИЦССА, которым руководит Панчев Ю. И. Кстати, этот селекционер создал и в 2013 году зарегистрировал в Госреестре ещё одну Ласточу — Золотистую. И хоть перец похож названием, отличается от прародительницы по многим параметрам.

Покупайте семена от оригинатора или автора, относительно Ласточки можно доверять марке «Поиск»

Сорт Ласточка сегодня любим многими огородниками. Некоторые даже выдвигают версии происхождения названия, говорят, что плоды этого перца своей формой напоминает клюв ласточки.

Описание сорта

Срок созревания этого перца в зависимости от агротехники и региона выращивания колеблется от 106 до 130 дней. Через такой период от всходов вы сможете собирать урожай для использования в кулинарии или консервации. А биологическая спелость, то есть окрашивание плодов и созревание семян в них, наступает на 137–167-й день.

Высота куста у Ласточки средняя — 48–60 см. Плоды висячие или пониклые, носиком направлены к земле, имеют коническую скруглённую форму. Кожица гладкая, глянцевая, в технической спелости салатовая, а в биологической тёмно-красная. Толщина стенок — 5.2–5.5. мм, в полной зрелости — 6.1–7.1 мм. Вес плодов, согласно Госреестру — 53–84 г. Но на сайте Панчева максимальный вес перца 100 г. Это подтверждают огородники, но уточняют, что большинство плодов имеют среднюю массу чуть более 70 г. Однако на кусте их всегда много, новые перчики завязываются и растут до самых заморозков.

В технической спелости плоды Ласточки жёлто-зелёные

Ласточку можно выращивать в открытом грунте и теплицах. Урожайность в промышленных посадках — 25–50 т/га, на личных участках — 2. 4–4.7 кг/м². Причём на квадратный метр рекомендуется высаживать не более 3–4 растений. Назначение плодов универсальное, вкус отличный, классический для культуры. Кроме того, этот перец хорошо транспортируется, обладает повышенной лёжкостью, подходит для машинной сборки урожая, что делает его ещё и коммерческим сортом.

Видео: обзор перца Ласточка

Сорт со схожим названием Золотистая ласточка высокорослый — до 65 см. Зрелые плоды оранжевые, массой 110–130 г, толщина стенки 7–8 мм. Урожайность с квадратного метра — 5–6 кг.

Особенности выращивания

Семена Ласточки сейте на рассаду с 1 по 15 марта с таким расчётом, чтобы растениям к моменту высадки на постоянное место исполнилось 60–70 дней. Глубина заделки семян — 1 см. При температуре +25 °C всходы появляются через 7–14 дней, а при +18 °C и ниже могут и не прорасти.

Уход за рассадой стандартный для перцев: пикировка в фазе одного настоящего листа, поливы по мере подсыхания земли, рыхления и подкормки азотсодержащими удобрениями каждые 10–14 дней. За неделю до высадки в открытый грунт рассада должна пройти закалку и постепенно привыкнуть к прямым солнечным лучам.

Закалку перцев можно проводить на открытом балконе

Высаживать рассаду нужно в период с 15 мая по 5 июня. В теплице или открытом грунте к этому времени должно быть тепло: выше +20 °C днём и не ниже +15 °C ночью. Особенность Ласточки в том, что её рассада компактная, она долго может расти в горшках. Поэтому не переживайте, если никак не установится тёплая погода или ещё не достроена теплица. Этот перец может завязать плоды, находясь в ёмкости, и хорошо перенесёт пересадку, если её сделать аккуратно, не разрушая ком земли.

Перцы пересаживайте перевалкой, сохраняя целостность кома земли с корнями

На грядку рассаду высаживайте по схеме 40х60 см, а отстающие в росте кустики — 50–35 см. Даже если выращиваете в открытом грунте, соорудите простейшее укрытие из дуг и агроволокна. Тогда вы сможете защищать теплолюбивые перцы от непогоды летом и от холодных утренников и первых заморозков осенью.

Уход за Ласточкой после высадки:

  • Регулярно поливайте, рыхлите почву и пропалывайте сорняки.
  • Подкармливайте каждые 2 недели. С начала цветения используйте удобрения, содержащие фосфор, калий и минимум азота или вообще без него.
  • Формируйте в два стебля. Перцы сами образуют развилку из двух стеблей в виде рогатки. Вам нужно только удалить все пасынки и цветы ниже этой развилки.
  • Подвязывайте кусты к опорам, иначе они будут клониться к земле и искривляться. В ветреную погоду, во время ливней неподвязанные кусты часто выворачивает из земли с корнями, хрупкие стебли ломаются.

Многие огородники первые бутоны или завязи у развилки удаляют. Встречаются такие рекомендации и на упаковках семян Ласточки. Считается, что с образованием первого цветка рост куста останавливается, а он ещё не достиг своих размеров, не набрался сил, значит, будет малоурожайным. Однако на плодородной земле с хорошим уходом да ещё тёплым летом перцы легко наращивают ботву и одновременно цветут и завязывают плоды. Если вам жалко удалять первые цветы, кусты при этом мощные, листва зелёная и здоровая, то и не надо избавляться от первых перчиков. Гораздо важнее вовремя их собрать, когда начнётся массовое плодоношение.

Видео: как формировать перцы

Сбор, хранение и назначение урожая

Собирайте плоды, особенно первые, в технической спелости, то есть когда они уже достигнут своих размеров и только начнут окрашиваться. Этим приёмом вы существенно повысите урожайность. Куст направит все соки на доращивание оставшихся завязей. Сорванные плоды дозреют дома, на солнечном подоконнике. Кстати, недозревшие перцы Ласточка могут храниться свежими 3–4 месяца при температуре +9… +12 °C, а спелые — не более 2 месяцев при 0… +4 °C. Перцы этого сорта пригодны для еды и вкусны на любой стадии созревания.

Болгарские перцы хранят, переложив каждый слой бумагой или мешковиной

Назначение каждого овоща — пополнить наш рацион полезными блюдами. В сладком перце есть витамины C, A, P и группы B, а также сахара, белки, эфирное масло. Плоды Ласточки универсальны: подходят для приготовления салатов, борщей, блюд из мяса, лечо, приправ. На зиму их маринуют, солят, фаршируют овощами, сушат, замораживают.

Отзывы огородников о перце сорта Ласточка

Перец Ласточка завязывает некрупные плоды, но в большом количестве. Высокая урожайность, хороший вкус на фоне неприхотливости делают сорт востребованным. И сегодня, спустя почти полвека с момента создания, он достойно конкурирует с новинками, может стать основным и желанным в коллекции любого огородника: и новичка, и профессионала.

  • Автор: Марина Волкова