Пирог на сковороде без духовки с яблоками: Яблочный пирог на сковороде рецепт с фото пошагово и видео

Содержание

Яблочный пирог на сковороде рецепт с фото пошагово и видео

  • Шаг 1:

    Как сделать яблочный пирог на сковороде? Подготовьте продукты. Яблоки больше всего подходят кислых сортов, типа Антоновки или Грэнни Смит, эти сорта особенно ароматны в выпечке. Растительное масло берите рафинированное, без запаха. Пусть вас не пугает уксус в составе, за счет него в тесте начнется реакция, которая в результате поднимет тесто. Вместо ванильного сахара можно положить ванилин, его потребуется совсем немного — щепотка, он очень насыщенный.

  • Шаг 2:

    Возьмите сковороду, лучше, если она будет с толстым дном — тогда пирог равномернее пропечется. У меня сковорода с антипригарным покрытием. Смажьте дно и бока сковородки мягким сливочным маслом. Возьмите столовую ложку сахара из общего количества и присыпьте ею смазанные части. Потрясите сковородой, распределяя сахар по маслу. Он прилипнет и при выпечке превратится в хрустящую корочку.

  • Шаг 3:

    Яблоки хорошо помойте. Нарежьте их поперек на кольца шириной около 7 мм. При помощи крышки от бутылки вырежьте серединки колец с семенами.

  • Шаг 4:

    Выложите кольца на сковороду. У меня сковорода диаметром 24 см, поместилось 8 колец.

  • Шаг 5:

    Возьмите миску, разбейте в нее яйцо. Добавьте к нему соль, ванильный и обычный сахар. Взбейте яйцо с сахаром при помощи венчика. Долго взбивать не обязательно — просто перемешайте продукты до однородности.

  • Шаг 6:

    Влейте в миску молоко и растительное масло. Перемешайте венчиком, добиваясь однородного состояния.

  • Шаг 7:

    Частями всыпьте в тесто муку, просеивая ее через сито. После каждой порции муки перемешивайте массу. В конце просейте разрыхлитель. А затем влейте уксус. Быстро перемешайте тесто. Между разрыхлителем и уксусом начнется реакция, в результате которой выделится углекислый газ, который и поднимет тесто при выпечке.

  • Шаг 8:

    Залейте тестом яблоки на сковороде. Разровняйте верх лопаткой.

  • Шаг 9:

    И сразу поставьте сковороду на огонь. Нагрев сделайте самым маленьким — тогда и тесто пропечется, и яблоки не подгорят. Сковороду накройте крышкой.

  • Шаг 10:

    Пеките пирог около 10 минут, сверху он станет совершенно сухим, а снизу подрумянится. Переверните его на другую сторону при помощи тарелки. Сначала накройте сковороду тарелкой, переверните сковороду вверх дном. Пирог окажется на тарелке. Лопаткой аккуратно стряхните пирог назад на сковороду.

  • Шаг 11:

    Вновь накройте сковородку крышкой и пеките пирог еще 10 минут.

  • Шаг 12:

    Также при помощи тарелки выньте готовый пирог. он очень мягкий в горячем состоянии и может сломаться, поэтому и нужна тарелка. Пирог остудите и подавайте к столу. А можете подать его сразу горячим, с шариком мороженого.

  • Яблочный пирог на сковороде. Видео рецепт

    Наш кулинарный сайт предлагает Вам большой выбор простых, домашних рецептов приготовления блюд со всего мира и на любой, даже самый изысканный кулинарный вкус . ..

    Простой рецепт приготовления яблочного пирога на сковороде. Пирог с яблоками идеально подойдёт к завтраку, а готовиться такой пирог легко и просто.

    Время приготовления 1 час.

    Ингредиенты на 8 порций:

    Для теста:

    • 1 куриное яйцо
    • 70 гр. сахара
    • 200 гр. сметаны (20%)
    • 150 гр. муки
    • 7 гр. разрыхлителя для теста
    • 10 гр. ванильного сахара
    • соль щепотка

    Для яблочной начинки:

    • 1 шт. (170 гр.) яблоко
    • 2 ст.л. сахара
    • 15 гр. сливочного масла
    • 1 ст.л. воды

    Видео рецепт приготовления пирога с яблоками на сковороде:

    Как приготовить Яблочный пирог на сковороде:

    1. Яблоко нарезаем дольками.

    2. Затем на горячую сковороду диаметром 18 см кладём кусочек сливочного масла. Выкладываем яблоки на сковороду, сверху посыпаем сахаром и добавляем столовую ложку воды. Перемешиваем и тушим на маленьком огне почти до полного испарения жидкости.

    3. Для приготовления теста в миску вбиваем яйцо. Добавляем сахар, ванильный сахар и щепотку соли, перемешиваем.

    4. Затем добавляем сметану, просеянную муку и разрыхлитель. Перемешиваем тесто до однородной консистенции.

    5. Когда яблоки готовы сверху на сковороду добавляем тесто, равномерно распределяем по сковороде. Накрываем крышкой и печём на маленьком огне примерно 25 минут.

    6. Затем аккуратно переворачиваем пирог на сковороду большим диаметром и допекаем пирог примерно 10-15 минут до готовности.

    Вот и всё. Наш Яблочный пирог на сковороде готов, он получается очень вкусный. Обязательно попробуйте приготовить. Приятного Вам чаепития желает наш кулинарный сайт prigotovim-edu.ru

    ▼▼▼ Рекомендуем посмотреть Мой Видео рецепт ▼▼▼

    С корицей, медом и орехами

    Шарлотка с яблоками на сковороде на плите хорошо сочетается не только с ягодами, фруктами и специями, но и с различными видами орехов и медом.

    Для нижеописанного рецепта очень важно иметь сковороду с большим диаметром (желательно 25 см), чтобы выпечка в процессе готовки не подгорела. Также воспользуйтесь специальной бумагой для выпечки, которая позволит избежать многих проблем. Однако масло придется использовать и при наличии бумаги, так как яблоки должны карамелизироваться.

    Вам понадобятся:

    • мука — 150 г;
    • сахар — 100 г;
    • яблоки — 2 штуки;
    • красная смородина — 50 г;
    • мед — 2 столовые ложки;
    • грецкие орехи — жменя;
    • разрыхлитель — 1 чайная ложка;
    • масло, корица, ванилин, шоколад.

    Приготовление

    1. Почистите и порежьте яблоки дольками, измельчите грецкие орехи.
    2. Сахар, яйца и просеянную муку с разрыхлителем смешайте до однородной массы с помощью миксера. Прибавьте ванилин и корицу.
    3. Перемешайте мед с парой столовых ложек сахара (можно взять коричневый) и выложите на тщательно смазанное маслом дно сковородки.
    4. Положите поверх яблоки, залейте тестом.
    5. Посыпьте все замороженными ягодами, толчеными орехами.
    6. Готовьте около получаса на маленьком огне. Яблоки должны карамелизироваться, а тесто — пропечься.
    7. После приготовления посыпьте шарлотку ранее натертым шоколадом.

    С лимоном и мандарином

    Шарлотку в сковороде на плите можно сделать не только с привычными и выращенными на даче фруктами, но и с цитрусовыми. Нередко такие вариации десерта готовят в новогодние праздники.

    Вам понадобятся:

    • мука — 150 г;
    • сахар — 100 г;
    • яйца — 2 штуки;
    • лимон — четверть крупного;
    • мандарины — 2 штуки;
    • разрыхлитель, масло.

    Приготовление

    1. Помойте лимон, мандарины и лимоны. Мандарины разделите на дольки, лимон разрежьте на несколько небольших частей вместе с цедрой.
    2. Взбейте миксером сахар и яйца. Постепенно добавляйте к ним просеянную муку, потом разрыхлитель. Тщательно перемешайте.
    3. В тесто прибавьте мандарины и лимон, смешайте.
    4. На сковородку выложите специальную бумагу для выпечки, а на нее — будущую цитрусовую шарлотку.
    5. Готовьте 40 минут. Не забудьте закрыть плотно крышкой.

    Десерт может включать и другие цитрусовые — апельсины, грейпфруты, помело. Однако для шарлотки без духовки не стоит брать очень сочные фрукты.

    Шарлотка на сковороде без духовки готовится не только для экономии времени, но и в тех случаях, когда хочется поэкспериментировать. Возможность быстро приготовить малые порции в краткие сроки отлично этому способствует. А использование специальной бумаги упрощает уборку.

    Другие рецепты пирогов

    Яблочный пирог на сковороде пошаговый рецепт быстро и просто от Риды Хасановой

    Вариант 1: Классический рецепт яблочного пирога на сковороде

    Рецепт любого пирога на сковороде начинается всегда с выбора теста. Нужно такое, которое может хорошо пропечься при низкой температуре жаренья – пресное или бисквитное. В основном, рецепты близки к способу приготовления лепёшек. Только с фруктовой начинкой.

    А для наполнения такой выпечки выбирайте не только яблоки, но и молотые орехи, специальные специи и приправы для десертов, ягоды, отварной рис, манную крупу или кусочки других фруктов. Вариантов множество, выбирать только вам!

    Ингредиенты:

    • полкило муки пшеничной;
    • половина стакана молока;
    • половина стакана воды;
    • соль;
    • 160 г сливочного масла;
    • два яблока;
    • 3-4 ст. л. сахара;
    • щепотка корицы.

    Пошаговый рецепт яблочного пирога на сковороде

    Шаг 1:

    Для классического яблочного пирога на сковороде замесите пресное тесто из воды, молока и просеянной пшеничной муки высшего сорта с добавлением соли. Замешивайте комок теста до получения гибкой плотной массы. Оберните комок в пищевую плёнку и уберите пока в холодильник.

    Шаг 2:

    Сливочное масло растопите до жидкого состояния, можно использовать водяную баню. Старайтесь не доводить маслице до кипения.

    Шаг 3:

    Сполосните и почистите яблоки. Нарежьте их на тонкие ломтики или кубики.

    Шаг 4:

    Тесто раскатайте в тонкий круглый пласт. Смажьте его растопленным сливочным маслом – возьмите 100 мл. Посыпьте нарезанными яблоками, корицей и сахаром. Слои начинки лучше делать равномерными.

    Шаг 5:

    Теперь закрутите тесто в плотный рулет и сверните плоской рулеткой. Эту конструкцию вновь раскатайте скалкой, чуть надавливая ею на тесто. Толщина пирога должна быть не более 2-2,5 см.

    Шаг 6:

    На сковороду вылейте остальное масло и выложите пирог. Жарьте его на медленном огне. Это займёт около получаса. Не забывайте переворачивать пирог с одной стороны на другую.

    Таким же образом на сковороде можно приготовить не только такой пирог с яблоками, но и с другими начинками.

    Шарлотка на сковороде — 7 простых и быстрых рецептов

    Ароматная шарлотка на сковороде получается не менее воздушная и вкусная, чем при выпекании в духовке. Для этого необходимо учитывать некоторые особенности приготовления: из-за проделанных процедур на сковороде выпечка получается плотнее. Для получения лучшего результата следует использовать меньше теста и больше продуктов для начинки.

    Быстрый яблочный пирог на сковороде

    Когда начинается сезон яблок и из садов доносятся изумительные ароматные нотки спелых фруктов, самое время заняться выпечкой на основе данного полезного и вкусного фрукта. Для этого идеально подойдут даже яблоки, которые слегка зеленые и слегка «помятые» после падения на землю.

    Шарлотка с яблоками на сковороде получается пышной, а карамелизированые яблоки в качестве начинки тают во рту.

    Продуктовый набор для исполнения угощения состоит из таких ингредиентов:

    • яблок – 4 шт.;
    • сахара – 180 г;
    • масла сливочного – 35 г;
    • яиц – 3 шт.;
    • разрыхлителя – 6 г;
    • корицы – 3 г;
    • муки – 155 г.

    Пошаговые процессы:

    1. Растопить на сковороде масло с сахаром (100 г). При растворении кристаллов высыпать крупно порезанные очищенные фрукты. Тушить на маленьком огне.
    2. Соединить сахар с яйцами. Взбить со смесью из муки и разрыхлителя, просеяв ее через мелкое сито.
    3. Заправить начинку корицей и залить готовым тестом.
    4. Готовить пирог 20-25 минут под закрытой крышкой на маленьком огне.

    Горячее блюдо сразу следует переложить на тарелку. Если оставит остывать в сковороде, фрукты прилипнут ко дну.

    Шарлотка с корицей, медом и орехами

    Чтобы приготовить шарлотку без духовки за считанные минуты для поднятия настроения в пасмурный день за чашечкой горячего чая, нужно использовать такие компоненты:

    • яблочный сок – 1 ст.;
    • растительное масло – ½ ст.;
    • мед – 2 ст. л.;
    • сахар – 200 г;
    • мука – 2 ст.;
    • грецкие орехи – 70 г;
    • сода – 1 ч. л.;
    • яблоки с кислинкой – 2-3 шт.;
    • корица – 4 г.

     

    Рецептура:

    1. В глубокой посуде смешать сок с маслом и медом.
    2. Добавить сахар.
    3. Небольшими порциями вмешивать муку.
    4. На раскаленной сковороде подсушить половинки орехов. Измельчить их при помощи скалки. Высыпать в тесто, добавив соду.
    5. Очищенные яблоки нарезать нетолстыми слайсами, поместить в общий состав.
    6. Вылить жидковатое тесто в смазанную сковороду. Присыпать корицей.
    7. Выпекать 30-35 минут. Рекомендуется пирог перевернуть и оставить в сковороде еще на 10 минут, при этом выключив газ.

    Опытные хозяйки советуют использовать сковороду с диаметром от 20 см и толстым дном для качественного и равномерного пропекания пирога. Также посуда, в которой готовится шарлотка, должна быть с высокими бортами, чтоб выпечка максимально высоко поднималась.

    Как сделать на кефире

    Чтобы получилась в результате вкусная яблочная шарлотка на кефире, нужно применять сладкий сорт яблок. Очистка и нарезка фруктов являются самыми трудоемкими процессами в приготовлении. Данный рецепт подойдет любителям мягких и воздушных пирогов.

    Нужно взять:

    • кефир – 200 мл;
    • муку – 400 г;
    • яйца – 3 шт.;
    • яблоки – 5 шт.;
    • сахар – 200 г;
    • разрыхлитель – 12 г;
    • сахарную пудру – 30 г.

    Пошаговые действия:

    1. Сделать тонкие слайсы из очищенных от кожуры и семечек фруктов.
    2. Взбить яйца с сахарным песком до состояния пены, добавить разрыхлитель. Влить кефир.
    3. Порционно добавлять просеянную для насыщения воздухом муку.
    4. Вылить на смазанную сковороду половину теста. Выложить фрукты, присыпав корицей.
    5. Залить оставшимся тестом.
    6. Готовить на небольшом гоне 30-35 минут.
    7. Перед подачей готовую выпечку можно украсить сахарной пудрой.

    Не стоит бояться воспользоваться разрыхлителем в максимально допустимом количестве. Благодаря этому элементу выпечка без духовки будет пышной.

    Готовим с творогом

    Оригинальная и нежная выпечка получается при использовании творога.

     

     

    Для данного способа нужно купить:

    • Творожный продукт – 280 г;
    • масло сливочное – 160 г;
    • яблоки – 4 шт.;
    • сахар-песок – 200 г;
    • яйца – 3 шт.;
    • сметану – 75 мл;
    • соду – 6 г;
    • муку – 400-450 г.

    Поэтапные действия:

    1. Во взбитые яйца с сахаром добавить остывшее растопленное масло, перетертый творог, сметану, измельченные яблоки и соду.
    2. Муку всыпать порциями, чтоб получилось тесто, напоминающее по консистенции густую сметану.
    3. Готовить на небольшом огне на сковороде с закрытой крышкой на протяжении 50-60 минут.

    Следует готовить шарлотку на сковороде исключительно на маленьком огне, чтоб не получить в результате жареный пирог вместо печеного.

    Низкокалорийная шарлотка на сковороде

    Диетический пирог на сковороде готовят из продуктов с минимальным содержанием калори. Они должны быть натуральные и свежие. Приветствуется замена сахара на мед, муки – на овсяные хлопья или манную крупу.

    Для одного из таких распространенных рецептов понадобятся следующие компоненты:

    • манная крупа – 200 г;
    • яблоки – 4-5 шт.;
    • кефир – 200 мл;
    • белки яичные – 2 шт.;
    • сахарная пудра – 70 г;
    • рапсовое масло – 15 г;
    • ваниль – 20 г.

    Этапы приготовления:

    • Замочить манную крупу в кефире на 60 минут, чтоб она набухла.
    • Ввести взбитые белки с пудрой и ванилью.
    • Смазать сковороду маслом. Выложить нарезанные слайсами фрукты. Залить тестом.
    • Готовить 55-60 минут на медленном огне. В процессе крышку сковороды не стоит снимать, чтоб пирог не осел.

    Для приятных изысканных ноток в десерте можно добавлять цедру цитрусовых, ароматизированный сахар, почти все виды ягод. Если используются яблоки с кислинкой, то ягоды лучше взять сладкие, и, наоборот.

    Как обойтись без яиц

    Задумали испечь вкусный пирог и побаловать домочадцев вкусным, или на пороге появились неожиданное гости? Оказалось, что дома закончились яйца? Для такой ситуации также имеется рецепт пирога.

    Необходимые ингредиенты:

    • яблоки – 4 шт.;
    • кефир – 200 мл;
    • мука – 200 г;
    • манка – 200 г;
    • растительное масло – 100 мл;
    • соль – щепотка;
    • ваниль – 12 г;
    • сода – 10 г.

     

    Процесс исполнения:

    1. Очищенные яблоки нарезать нетолстыми дольками.
    2. Соединить кефир с сахаром, солью, ванилью, манной крупой, мукой и маслом.
    3. Вмешать гашеную соду.
    4. Перемешать с подготовленными фруктами.
    5. Готовить на небольшом огне на сковороде 50 минут.

    Готовность выпечки проверять зубочисткой. Пирог готов, если она остается сухой после того, как ею проколоть тесто.

    При изготовлении шарлотки рекомендуется смазывать сковороду маслом и присыпать мукой или манной крупой.

    Вкусный пирог с капустой

    Наиболее популярной соленой начинкой для пирога на сковороде является капуста.

    Для создания выпечки нужно взять:

    • капусту – 0,5 кг;
    • яйца – 2 шт.;
    • зелень;
    • муку – 140 г;
    • соль;
    • подсолнечное масло – 15 мл.

    Пошаговые действия:

    1. Мелко нашинковать капусту.
    2. В глубокой миске взбить яйца с солью. Добавить подготовленный овощ и перемешать.
    3. Всыпать измельченную зелень.
    4. Небольшими порциями высыпать просеянную муку.
    5. Вылить массу в смазанную маслом сковороду. Накрыть крышкой и готовить 20-25 минут на медленном огне.

    Чтобы получить румяную корочку с обоих боков, нужно перевернуть пирог и поджарить его на другой стороне 5 минут. Готовое остуженное блюдо подается к столу порционными кусками.

    Шарлотка с капустой нередко готовится с добавлением грибов или рубленного вареного яйца. А куркума и молотый тмин в тесте придадут немного тонких приятных ноток во вкусе и аромате изысканного блюда.

    Яблочный Пирог на сковороде, 🍮Рецепт без Духовки на кефире

    С наступление лета появляется много фруктов и ягод, а это значит время делать торты, пироги, пирожные и заготовки на зиму с фото. Самым распространенным фруктом в Россия является яблоко, поэтому там много яблочной выпечки с сахаром можно найти только здесь. Одних только пирогов наберется с пару десятков. Именно одно такое простое блюдо на кефире мы сегодня и рассмотрим. Привлекательно оно тем что не требуется духовка, для дачного варианта, где не всегда имеется полноценная плита, этот рецепт просто спасение

    Ингредиенты:

    • Яблоко – 3 шт.
    • Кефир – 200 мл
    • Яйца – 2 шт.
    • Мука – 300 г
    • Сода – 1 ч. ложка
    • Сахар – 150 гр.
    • Сливочное масло – 80 г
    • Соль – ¼ чайной л (щепотка)
    • Грецкие орехи – по желанию

    Пошаговый рецепт яблочного пирога на плите

    Пирожок готовится быстро, единственное что занимает много времени, так это нарезка яблок

    Хорошо промываем фрукты от пестицидов, а лучше замочить их в холодной воде на 30 минут

    Яблоки режем не очищая на четыре части, вырезаем сердцевину с семечками, и перерезаем каждую дольку ещё на двое


    Смазываем сковороду изнутри целиком, кусочком сливочного масла


    Дно сковороды и борта посыпаем сахаром, примерно 2 столовые л

    Во время жарки сахар расплавится, и придаст пирогу аппетитную шоколадную корочку


    Раскладываем яблоки красивым веером по кругу


    Замешиваем тесто. Взбиваем миксером или венчиком 2 яйца, щепотку соли, и 150 г сахара


    Добавляем кефир, перемешиваем


    Добавляем муку с содой, перемешиваем до исчезновения комочков


    Растапливаем в микроволновке масло, добавляем в тесто, перемешиваем

    Сливочное масло можно заменить растительным


    Завершающим штрихом измельчаем грецкие орехи, добавляем в тесто

    Измельчить их можно прессом для чеснока или картошки


    Полученной смесью заливаем яблоки на сковороде


    Выравниваем массу ложкой


    Накрываем крышкой, запекаем на плите – 40 мин, огонь чуть ниже среднего


    Готовность начинайте проверять через 30 мин. Протыкайте пирог сухой зубочисткой, на ней не должно остаться сырого теста

    Если зубочистка сухая, и по краям видно пропекание, значит яблочный пирог готов


    Накрываем сковороду тарелкой, и плавным движением переворачиваем ее кверху дном


    Приготовление окончено, вкусную выпечку из яблок на кефире можно подавать на стол. Пирог получился мягким, вкусным и пышным, с орешками и карамельными яблочками сверху


    Свои вкусовые свойства и свежеть, десерт с яблоками сохраняет на следующие пару дней

    Простой рецепт яблочного пирога на сметане

    Ингредиенты:

    • Яблоки – 2 шт.
    • Яйцо – 1 шт.
    • Сахар – 50 гр.
    • Сметана – 200 грамм
    • Масло сливочное – 50 г
    • Мука – 130 г
    • Корица – 1 чайная л
    • Сода – 1 ч. ложка
    • Молоко – 20 гр.
    • Вода + лимонный сок – по 1 столовой л

    Быстрый яблочный пирог на сковороде

    Мытые яблочки очищаем от семян, нарезаем на средние дольки


    Нагреваем сковороду на плите, растапливаем кусочек масла


    Загружаем яблоки, добавляем воду, лимонный сок, и корицу


    Тушим под крышкой 5-7 минут


    Готовим тесто для пирога. Взбиваем венчиком яйцо с сахаром и сметаной


    Добавляем муку, соду и молоко


    Молоко вливайте частями, оно служит для разжижения теста, не сделайте его слишком жидким


    Полученной массой заливаем яблоки, выравниваем слой


    Жарим пирог под крышкой на слабом огне 10-12 минут


    Накрываем сковороду тарелкой и переворачиваем, чтобы шарлотка оказалась на тарелке кверху дном


    Сгружаем пирог с тарелки обратно на сковородку, жарим еще 5-7 минут под крышкой


    Время приготовления вышло, яблочная выпечка на сметане готова к употреблению

    Quick & Easy Skillet Apple Pie — Let’s Dish Recipes


    QUICK AND EASY SKILLET APPLE PIE — Этот яблочный пирог «на вкус как домашний» начинается с предварительно приготовленной корочки и начинки для яблочного пирога, для потрясающего осеннего десерта, который готов почти в кратчайшие сроки!


    Вы когда-нибудь были в затруднительном положении и в спешке нуждались в впечатляющем домашнем десерте? Этот быстрый и легкий яблочный пирог на сковороде — ответ.

    Вы начинаете с целого куска сливочного масла, растопленного на сковороде и тушенного с коричневым сахаром, чтобы создать карамельную основу для пирога.Вот так! Корочка и начинка ПОВЕРХ масляно-карамельной смеси!

    Я сделал это сегодня вечером для семьи и друзей. Мало того, что это было до смешного просто приготовить, это было восхитительно! Всем понравилось !!! ~ Джессика

    Конечно, в том, что касается приготовления пирогов, это немного нетрадиционно. Но результаты настолько потрясающие, что никого не будет интересовать, как вы это сделали. Они будут просто рады, что вы это сделали!

    Вам даже не нужно слишком беспокоиться о том, чтобы склеить верхнюю и нижнюю корки вместе.Это должен быть деревенский пирог, так что не зацикливайтесь на совершенстве.

    С помощью приготовленной корочки для пирога и консервированной начинки для яблочного пирога этот сенсационный десерт на сковороде готов к отправке в духовку через 10 минут или меньше.

    Тридцать минут спустя у вас есть горячий маслянистый яблочный пирог, который можно покрыть ванильным мороженым. Ой. Мой. Боже мой. Этот пирог такой вкусный! И само собой разумеется, что подача его на сковороде как-то улучшает вкус.

    Вы могли бы быть всякой фантазией и нарезать это на кусочки, как цивилизованный человек. Но мы просто кладем сверху немного мороженого и, может быть, немного карамельного соуса, и все копаются ложкой! Так веселее!

    Конечно, вы могли бы сделать это полностью с нуля, и это было бы потрясающе. Но он и так довольно хорош, и, как я уже сказал, что-то в запекании его на сковороде придает этому пирогу деревенский вид, сделанный с нуля.

    Честно говоря, все подумают, что вы часами катали корочку и нарезали яблоки — никто не должен знать, насколько это просто!


    Не забудьте сохранить этот рецепт быстрого и легкого яблочного пирога Skillet на своей любимой доске

    Pinterest для дальнейшего использования.



    Вот что вам понадобится для быстрого приготовления яблочного пирога на сковороде


    • Масло
    • Коричневый сахар
    • Охлажденные корки для пирогов
    • Начинка для яблочного пирога
    • Сахар
    • Корица
    • Ванильное мороженое , для сервировки

    Quick & Easy Skillet Apple Pie

    Выход: 8 порций

    Время приготовления: 10 минут

    Время приготовления: 30 минут

    Общее время: 40 минут

    Это «На вкус как домашний» яблочный пирог начинается с предварительно приготовленной корочки и начинки для яблочного пирога. Это потрясающий осенний десерт, который готов практически в кратчайшие сроки!

    Ингредиенты

    • 1/2 стакана масла
    • 1 стакан коричневого сахара
    • 2 охлажденных корки для пирогов
    • 1 (21 унция.) банка для начинки для яблочного пирога
    • 2 столовые ложки белого сахара
    • 1 чайная ложка корицы
    • Ванильное мороженое для начинки

    Инструкции

    1. Разогрейте духовку до 400 градусов.
    2. Растопите масло в чугунной сковороде диаметром 9 дюймов на среднем огне. Удалите одну столовую ложку сливочного масла для корочки.
    3. Добавьте коричневый сахар и хорошо перемешайте. Продолжайте готовить еще несколько минут, пока смесь не начнет пузыриться и сахар не растворится.
    4. Снимите с огня и выложите одну корочку пирога на сковороду поверх растопленного масла и смеси коричневого сахара.Равномерно распределите начинку для яблочного пирога по корке.
    5. В небольшой миске смешайте белый сахар и корицу.
    6. Посыпьте начинку для яблочного пирога 1 столовой ложкой сахара с корицей.
    7. Сверху выложите начинку второй корочкой пирога, загибая края так, чтобы образовался бордюр.
    8. Смажьте верхнюю корочку отложенной 1 столовой ложкой сливочного масла. При желании посыпьте сахаром с корицей.
    9. Сделайте разрезы в центре пирога. Выпекать 30 минут или до золотистой корочки.Подавать теплым с ванильным мороженым.

    Вы приготовили этот рецепт?

    Пожалуйста, оставьте комментарий или отметьте @LetsDish в Instagram.

    Никогда не пропустите рецепт Let’s Dish:
    Facebook | Pinterest | Instagram | Twitter | Google+

    Если вам нравится этот рецепт, вам также могут понравиться:

    Яблочный пирог с карамелью ирисками

    Apple Cobbler медленного приготовления

    Apple Crumble Pie

    Who Dished It Up First: Продовольственная сеть.

    Рецепт яблочного пирога на бабушкиной железной сковороде

    Это такой выдающийся рецепт, большое спасибо повару, который поделился им. За последние 45 лет я, наверное, испек сотни яблочных пирогов, но этот — просто удовольствие! Сделал как написано. Процесс и железная сковорода — залог хорошего качества готового продукта. Мне нравится готовить в посуде Iron, поэтому я был очень рад найти этот рецепт. Вы можете отрегулировать количество белого сахара, которое вы кладете на яблоки между слоями.Я сократил его вдвое, потому что я просто знаю, как нам нравятся вещи. Он очень сладкий, независимо от того, сколько вы кладете между слоями, из-за масла и коричневого сахара на дне. Просто приспосабливайтесь к вкусу своей семьи, но сделайте это. Замечательный пирог.

    Да хоть убей, я не могу понять, почему кто-то оценивает рецепт и говорит, что еще не сделал его. Это разрушает всю цель системы. Тем не менее, я действительно сделал этот яблочный пирог именно так, как написано, и это было потрясающе! Я бы ничего не изменил.Спасибо!

    OMG … не думал, что это будет хорошо, потому что муки для загустения нет, но это совершенно потрясающе. Перед тем, как растопить масло, можно сбрызнуть сковороду антипригарным спреем. нижняя корочка очень плохо прилипает, если вы не подаете ее горячим.

    Потрясающий пирог! Я взял его на стройку у двоюродного брата, и ребята его просто сожрали! Я режу сахар (3/4 ц. Коричневого сахара на дне и немного 1/2 ц. Для начинки). Я также перемешала начинку вместе, а не просто посыпала сверху сахаром.В начинку я добавила 2 т. Муки и немного мускатного ореха. Я не смог подать это сразу, так как я был с ребятами, так что моя сковорода была одним липким налипшим на скалы месивом! Чтобы очистить чугун, залейте 3/4 воды, добавьте пару брызг мыла для ПОСУДОМОЕЧНОЙ машины (не средства для мытья посуды) и прокипятите на плите 10-20 мин. Выключите и оставьте на ночь. Грязь соскальзывает со сковороды утром.

    Супер Легко приготовить, а вкус просто рай. У меня есть действительно хороший рецепт яблочного пирога, и я действительно не хотел его пробовать, потому что мой другой рецепт настолько хорош, что я не чувствовал необходимости его менять.После прочтения всех обзоров Curiousty взял меня в свои руки, и я подумал, почему бы и нет?!?! Излишне говорить, что мой сын утверждает, что этот яблочный пирог в 10 раз лучше, чем мой обычный яблочный пирог … Я даже не думал, что это возможно превзойти мой старый рецепт. Мой муж потерял дар речи после того, как попробовал его и позже признал, что это был лучший пирог, который он когда-либо пробовал. Я наконец сдался и попробовал сам, и описать это можно одним словом …. ВАУ !!!! Я обязательно сделаю это снова. Спасибо за публикацию. Слово мудрым.НИЧЕГО НЕ МЕНЯЙТЕ! Он ИДЕАЛЬНЫЙ как есть 🙂

    У меня были проблемы с этим рецептом. Для начала корочка на моей приварилась к низу чугуна (весь мой чугун ОЧЕНЬ хорошо прокален!). Кроме того, средний слой корочки не прожарился полностью и получился мягким. Наконец, по этому рецепту можно было легко использовать больше яблок. Справедливости ради скажу, что вкус яблочной начинки был просто невероятным! Тем, кто рассматривает этот рецепт, я бы сделал следующие изменения, основываясь только на моем опыте: при растапливании масла и добавлении коричневого сахара делайте эту плиту, а не в духовке.Когда выложите нижнюю корочку, хорошо надавите. В противном случае просто откажитесь от коричневого сахара. Наконец, я приготовил начинку с приправами и поставил в холодильник на ночь.

    Я сделал это дважды с тех пор, как нашел это месяц назад !! Чтобы было легче… смешайте сахарную приправу (из них получится превосходная приправа «яблочный пирог») и добавьте ½ стакана муки. Покройте им ломтики яблока, прежде чем начинать укладывать пирог. В первый раз, когда я приготовил это, я использовал рекомендованное количество специй и коричневого сахара, во второй раз я разрезал коричневый сахар пополам и удвоил количество специй, это было намного лучше, чем сироп, который моя семья предпочитает.Я также удвоил рецепт, используя 4 корочки, и превратил его в сапожник, конечно, вам также нужно удвоить время выпечки! ЛЕГКИЙ и лучший яблочный пирог на свете! Спасибо TL Dixon, мне это нравится! Я сделал фотографии, если вы хотите увидеть процесс на моей странице в фейсбуке. http://www.facebook.com/KatrinaRadia?v=photos&sb=4#!/photo.php?pid=30715263&id=1120429019

    2017 edit: Это все еще мой яблочный пирог! Это требуется каждый День Благодарения. Я вообще-то не привозил его один год, и были какие-то обиженные родственники.Ой. В настоящее время я использую двойную корку для пирогов от King Arthur, так как это моя любимая выпечка, и я утроил рецепт, чтобы сделать два пирога. Корочка французского пирога, о которой я упоминал и которую я использовал много раз, очень вкусная, но ее сложно раскатать. Оригинальный обзор 2011 года: Ого, это было потрясающе … лучший яблочный пирог, который я когда-либо пробовал! Но как не быть с топленым маслом и коричневым сахаром внизу! Кроме того, поскольку никто нигде этого не говорит, но я думаю, это очевидно, используйте 9-дюймовую сковороду. Думаю, я тоже использовал почти шесть яблок.Убедитесь, что вы ДЕЙСТВИТЕЛЬНО заправляете его, поскольку яблоки совсем немного поджариваются. Я использовал корочку французского пирога с этого сайта для корочки (это САМОЕ ЛУЧШЕЕ !!)

    Я использовал этот рецепт больше как руководство. Я впервые использовал чугунную сковороду. Я кладу туда немного масла и даю растаять в духовке. Затем добавьте чашку коричневого сахара и оставьте в духовке не более 15 минут. Я сделал свою масляную корочку и, положив первую корочку на масло и коричневый сахар, проткнул ее вилкой и снова поставил в духовку на 10 минут.Затем я добавил яблоки, которые аккуратно смешал с сахаром и корицей. Я оставил центральную корочку и покрыл ее собственной масляной корочкой. Сделайте несколько разрезов, залитых маслом и посыпанных сахаром. Примерно через 50-55 минут в духовке он стал золотистым, красивым и вкусным.

    Рецепт яблочного пирога без духовки

    Яблочный пирог для рук — это традиционный классический рецепт десерта, который часто используется на обедах в честь Дня благодарения. Это будет легко сделать с помощью некоторых советов и техник.Идеальный яблочный пирог — это слоеная маслянистая корочка снаружи с сочной яблочной начинкой внутри. Это лучший десерт для посиделок и обедов. Этот пирог можно испечь и без духовки. Подавайте этот пирог теплым или холодным с ванильным мороженым на десерт или на ужин или на завтрак. Некоторые яблоки сладкие, некоторые — терпкие. Для этого рецепта можно использовать любые яблоки или сочетание обоих яблок. Но отрегулируйте сахар соответственно.

    Как приготовить яблочный пирог:

    Чтобы приготовить этот яблочный пирог, сначала замесите тесто с солью, маслом и водой.отложите это в сторону. Теперь очистите яблоко и нарежьте кусочками. Теперь возьмите сковороду и обжарьте яблоко, а затем добавьте в сковороду коричневый сахар и порошок корицы. Обжарить яблоко, пока оно не станет мягким и сухим. Теперь раскатайте тесто и нарежьте его круглой миской или формочкой для печенья. Теперь возьмите круг и держите яблочную начинку посередине, накройте другим кругом и заклейте края. Затем запекайте в кадай или плите на слабом огне в течение 1 часа.

    узнать больше об ингредиентах:

    Яблоки: Некоторые яблоки сладкие, некоторые терпкие, вы можете использовать любые яблоки для этого рецепта или использовать комбинацию обоих яблок.Но отрегулируйте сахар соответственно. Яблоко очень полезно и питательно. яблоки — хороший источник антиоксидантов, флавоноидов и пищевых волокон. Кроме того, они помогают улучшить неврологическое здоровье и снизить риск сердечного инсульта и диабета. В дополнение к этому, яблоко является хорошим источником витамина С, комплексных витаминов группы В и минералов, таких как кальций, калий и фосфор.

    Порошок корицы: Порошок корицы — ключевой ингредиент яблочного пирога.Вы можете использовать домашний или магазинный порошок корицы. Корица обладает высокими лечебными свойствами. Это источник антиоксидантов и противовоспалительных свойств. Корица даже помогает снизить уровень сахара в крови.

    Распечатать

    Рецепт ручного яблочного пирога

    Курс Закуска, Десерт, закуски

    Кухня Американская

    Ключевое слово рецепт яблочного пирога, рецепт пирога,

    Время приготовления 10 минут

    Время приготовления 1 час

    Общее время 1 час 10 минут

    Порций 3

    Ингредиенты для корочки
    • 1 стакан муки
    • 1 чайная ложка соли
    • 2 столовые ложки масла
    • вода по мере необходимости
    Ингредиенты для начинки
    • 1 яблоко
    • 1 чайная ложка порошка корицы
    • 1/4 стакана коричневый сахар
    приготовление начинки:
    • Сначала очистите яблоко от кожуры и удалите сердцевину.Теперь разрежьте яблоко на кусочки и отложите в сторону.

    • Теперь возьмите сковороду и добавьте в нее сливочное масло. Как только масло растопится, добавьте в сковороду кусочки яблок.

    • Затем обжарьте яблоко в течение 2 дюймов, а затем добавьте порошок корицы к яблокам. Тщательно перемешайте порошок корицы с кусочками яблока, чтобы они полностью покрылись порошком корицы.

    • После этого добавьте в сковороду коричневый сахар и хорошо перемешайте. Теперь накройте крышкой и готовьте, пока кусочки яблока не станут мягкими и сухими.Затем перелейте эту смесь в миску и отложите в сторону.

    Приготовление:
    • Теперь посыпьте поверхность мукой, чтобы тесто не прилипало к муке. Теперь равномерно раскатайте тесто в большой круг. Убедитесь, что края не толстые.

    • Теперь формочкой для печенья или миской разрежьте кружок на маленькие кружочки. Теперь половину кружков сложите в тарелку и с помощью ножа для пиццы сделайте надрез по кругу. Эти надрезы помогают выпускать пар во время выпечки.

    • Теперь возьмите один круг и поместите начинку ложкой в ​​середину круга. И поместите еще один круг с вырезом поверх этого круга. Затем заклейте края рукой.

    • Повторите тот же процесс для других яблочных пирогов. Теперь возьмите тарелку или противень и смажьте ее маслом. Затем выложите эти яблочные пироги на тарелку.

    • После этого возьмите кадай или скороварку, налейте соль на дно кадая и поставьте одну подставку на кадай.Затем нагрейте кадай на медленном огне в течение 30 минут.

    • Затем поместите тарелку для яблочного пирога на подставку в Kadai и накройте крышкой. Выпекать пироги на медленном огне 1 час.

    • После этого выключите плиту и дайте яблочным пирогам остыть перед подачей на стол. Вы можете хранить их 2 дня при комнатной температуре и 1 неделю в холодильнике. Но перед хранением их нужно хорошенько постучать.

    • подавать на десерт, вечерние закуски или на завтрак.

    Рецепт яблочного пирога с часами:

    Подобные рецепты Как яблочный ручной пирог:

    Тыквенный пирог : это один из популярных рецептов, к тому же очень вкусный. Чтобы приготовить этот тыквенный пирог, сначала разогрейте духовку до 40 градусов тепла. Затем выпекайте корочку пирога 15–20 минут, после чего дайте ей остыть. Для начинки взбивайте коричневый сахар, соль, корицу, муку, мускатный орех, тыквенное пюре, сгущенное молоко и яйца, пока они не смешаются должным образом.Теперь влейте начинку в корочку и запекайте в духовке 45, после чего дайте полностью остыть. После этого поставьте пирог в холодильник на ночь.

    Яблочные чипсы с корицей и овсяной начинкой: Это простой и вкусный рецепт десерта. Для приготовления этого рецепта сначала разогрейте духовку до 350 градусов. Затем возьмите миску и добавьте в нее яблоки. После этого перемешайте яблоки с сахаром и корицей. Переложите это в форму для запекания. Теперь возьмите другую миску и добавьте коричневый сахар, овес, муку и порошок корицы, затем добавьте холодное масло и перемешайте вилкой до тех пор, пока смесь не станет похожей на крошки.После этого намазать яблочной смесью и запекать в духовке 40 мин.

    Apple Crisp на плите для двоих

    Яблочные чипсы на плите для двоих, приготовление которых занимает всего 1 сковороду и 15 минут. Этот рецепт десерта без глютена идеально контролируется порциями!

    Говоря о непреодолимых продуктах для комфорта при падении … вы либо полюбите меня, либо возненавидите меня за это (давайте, пойдем с ❤️, ладно?) Что, если бы я сказал вам, что вы можете сделать достаточно яблочного чипса на двоих, используя ингредиенты, которые я могу почти гарантия, что у вас уже есть дома, и что его можно приготовить на одной сковороде на плите менее чем за 15 минут?

    Мы говорим о безглютеновой, легко приготовляемой без молочных продуктов, поговорите с вашей SOUL Stovetop Apple Crisp for Two! Все, что вам нравится в обычных яблочных чипсах — нежные яблоки с корицей, задушенные хрустящей хрустящей начинкой, — за исключением того, что вы можете приготовить их ровно на вечерний ночной колпак, и вам не нужно ждать час, чтобы они испеклись.Могу я получить аминь ?!

    Apple Crisp for Two на плите для двоих — это мой ответ на пирог из одной кружки, который никогда не получается совершенно правильным. Если он не слишком яичный, он слишком рыхлый, не переводится с использованием муки GF или требует двойной проверки мощности моей микроволновой печи. Предполагается, что торт снижает мой уровень стресса, а не увеличивает его!

    Тем не менее, я придерживаюсь плиты и этого десерта с идеальными пропорциями, которого достаточно, чтобы поделиться, когда возникает тяга к яблочным чипсам.И под «достаточно, чтобы поделиться» я, конечно же, имею в виду делиться с ребенком. Есть на двоих и все такое?

    Как приготовить хрустящее яблоко на плите для двоих

    Начните с приготовления хрустящей корочки. Это просто смешно и так просто — это в основном домашняя мюсли на сковороде, и если вы съедите половину ее, ожидая, пока приготовятся яблоки, я полностью пойму (и полностью пойму)

    .

    Добавьте 2 столовых ложки сливочного масла или веганского масла как Earth Balance, 2 упакованных столовых ложки коричневого сахара или кокосового сахара, 1-1 / 2 столовых ложки кленового сиропа, 1 чайная ложка ванили, 1/2 чайной ложки корицы, и щепотку соли на сковороду среднего размера, затем перемешайте, пока она не расплавится и не станет пузырящейся.Добавьте скудные 3/4 стакана сертифицированного безглютенового овса плюс 1/4 стакана нарезанного миндаля , затем готовьте, часто помешивая, особенно в конце, пока начинка не станет очень ароматной и слегка поджаренной, 4-5 минут . Соскребите топпинг на пергаментную бумагу или сильпат и отставьте в сторону, чтобы остыть.

    Хрустящая, хрустящая, идеально сладкая начинка = СДЕЛАНО!

    В ту же сковороду добавьте 2 столовых ложки сливочного масла или веганского масла, 1 упакованную столовую ложку коричневого сахара или кокосового сахара, и 1/2 чайной ложки корицы , затем перемешайте до образования пузырей.Добавьте 2 яблока среднего размера , очищенных от кожуры, нарезанных небольшими кусочками (около 2 стаканов), затем немного уменьшите огонь и готовьте 2 минуты. Накройте сковороду крышкой и продолжайте готовить, время от времени помешивая, пока яблоки не станут мягкими, но все еще будут кусаться, 3-5 минут.

    Этот рецепт основан на использовании того, что у вас есть, чтобы удовлетворить серьезную и внезапную тягу к хрустящему яблоку, поэтому подойдет любое яблоко. Тем не менее, я тестировал Jonagold и Honeycrisp, и оба были фантастическими.

    Последний шаг — переложить яблоки в миску, посыпать сверху хрустящей начинкой и ложкой мороженого или ложкой взбитых сливок перед тем, как нырнуть. Надеюсь, вам понравится этот быстрый и легкий, совершенно восхитительный Stovetop Apple Crisp for Two в следующем время бьет страсть!

    Похожие рецепты

    бесплатный бонус по электронной почте!

    5-дневное руководство по чистому питанию

    Свежие и вкусные рецепты + советы по здоровому питанию!

    Плита яблочного чипса на двоих

    Описание

    Плита яблочного чипса на двоих предназначена для тех случаев, когда вы жаждете яблочного чипса, но не хотите делать большую партию, которая должна выпекаться в течение часа.Всего 1 сковорода и 15 минут — все, что вам нужно!

    Ингредиенты
    • Для начинки:
      • 2 столовые ложки сливочного или веганского масла, например, Earth Balance
      • 2 столовые ложки коричневого или кокосового сахара в упаковке
      • 1-1 / 2 столовые ложки кленового сиропа
      • 1 чайная ложка ванили
      • 1 / 2 чайные ложки корицы
      • щепотка соли
      • мало 3/4 стакана сертифицированного безглютенового старомодного овса
      • 1/4 стакана нарезанного миндаля
    • Для яблок:
      • 2 столовые ложки сливочного или веганского масла, например, Earth Balance
      • 1 упаковка Столовая ложка коричневого сахара или кокосового сахара
      • 1/2 чайной ложки корицы
      • 2 кислых яблока среднего размера, очищенных и нарезанных небольшими кусочками (около 2 стаканов)
    • Мороженое или взбитые сливки для начинки ( необязательно)
    Указания
    1. Для начинки: Добавьте масло, коричневый сахар, кленовый сироп, ваниль, корицу и соль в сотейник среднего размера на среднем огне. затем перемешайте, пока не растает и не начнет пузыриться.Добавьте овес и миндаль, затем готовьте, часто помешивая, особенно в конце, пока смесь не станет очень ароматной и слегка поджаренной, 4-5 минут. Соскребите силипатом или пергаментной бумагой (возможно, также можно использовать тарелку), затем отложите, чтобы остыть.
    2. Для яблок: добавьте сливочное масло, коричневый сахар и корицу в ту же сковороду, затем перемешайте, пока не растает и не начнет пузыриться. Добавьте яблоки, затем немного убавьте огонь и тушите 2 минуты. Накройте неглубокую сковороду крышкой, затем обжарьте, периодически помешивая, пока яблоки не станут мягкими, но все еще будут немного кусаться, еще 3-5 минут.
    3. Выложите яблоки в миски, затем полейте хрустящей начинкой и подавайте с мороженым или взбитыми сливками, если хотите.

    Этот рецепт любезно предоставлен Iowa Girl Eats, http://iowagirleats.com.

    Домашняя начинка для яблочного пирога — легкий рецепт на плите!

    Этот пост может содержать ссылки на партнерские продажи. Подробную информацию см. В моей политике полного раскрытия информации.

    Эта домашняя начинка для яблочного пирога выполняется быстро и легко. Вы можете приготовить его прямо на своей плите и приготовить свои любимые ароматы, такие как корица, мускатный орех, кленовый сироп и многое другое! Начинку для яблочного пирога можно использовать для множества различных десертов, или вы можете съесть ее прямо из кастрюли! Это ЛУЧШАЯ начинка для яблочного пирога!

    Прикрепить рецепт на потом

    Самодельная начинка для яблочного пирога

    Осень — мой любимый сезон, на втором месте зима.Я переполнен воспоминаниями о том, как в детстве собирал яблоки (всегда на Macintosh!). Я даже отвела мужа в тот же сад, в котором росла в Вермонте.

    Яблочный пирог всегда был нашим любимым блюдом, и мой муж его ест! Эта яблочная начинка — та же самая начинка, которую я использовал для своего яблочного пирога с корицей и яблочного пирога с небольшими изменениями.

    Сегодня я делюсь своим рецептом Начинка для яблочного пирога для плиты . Он наполнен корицей и коричневым сахаром с небольшим количеством кленового сиропа.Вам не нужно ждать осени, чтобы насладиться этим!

    Многие из моих рецептов предусматривают эту начинку для яблочного пирога, потому что, откровенно говоря, я одержима! На самом деле я готовлю этот рецепт еще до того, как начал вести блог.

    Это наполнение так просто! Чтобы приготовить яблочный пирог, вам просто нужно очистить яблоко от кожуры, добавить несколько приправ и готовить на среднем или слабом огне, пока яблоки не станут мягкими. Яблоки мягкие, но не кашицеобразные, имеют красивую форму. Практически невозможно не укусить украдкой.

    Хотите узнать мой секрет восхитительной начинки для яблочного пирога ?? Я всегда использую кленовый сироп в своей яблочной начинке г, это легкая сладость, которая помогает карамелизировать яблоки. Поверьте, оно того стоит!

    Ингредиенты рецепта

    Это очень просто. Для приготовления начинки для пирога нужно всего 6 ингредиентов. Это немного терпко и немного сладко. Это отличная замена магазинной начинки для яблочного пирога.

    • Яблоки: Я сам предпочитаю использовать зеленое яблоко, потому что они немного терпкие.
    • Лимонный сок: не только помогает предотвратить слишком быстрое потемнение яблок, но и придает начинке некоторую кислотность.
    • Кленовый сироп: это мое секретное оружие! Придает сладость и помогает карамелизировать яблоки.
    • Светло-коричневый сахар: Я люблю использовать весь коричневый сахар, потому что мне нравится, как он карамелизируется.
    • Универсальная мука: Небольшое количество муки используется для загустения начинки
    • Корица: Я использую много корицы для аромата.Если вы предпочитаете приправу для яблочного пирога, вы, конечно, можете, но я думаю, что корицы мне достаточно! Не стесняйтесь добавлять мускатный орех или гвоздику, чтобы добавить немного специй.

    Какие яблоки мне использовать?

    Лично я предпочитаю яблоки бабушки Смит, потому что они мне нравятся, насколько они терпкие, но к тому же они не самые мягкие, поэтому они не становятся мягкими. Если я делаю настоящий рецепт яблочного пирога, я буду использовать комбинацию разных видов яблок, таких как гренни смит и гала-яблоки.

    Также можно использовать хрустящую корочку с медом, яблоки Фуги или макинтош.

    Как приготовить начинку для яблочного пирога

    • Очистите яблоки, нарежьте кубиками и сразу же полейте лимонным соком, чтобы они не подрумянились слишком быстро. Яблоки должны быть размером с десять центов.
    • Руками обильно покройте нарезанные кубиками яблоки сухими ингредиентами, а затем полейте кленовым сиропом последние
    • Нагрейте яблоки на плите на среднем огне 15-20 минут, пока они не станут мягкими, часто помешивая.Пока яблоки готовятся, вам может потребоваться налить в кастрюлю 2 столовые ложки воды, если они прилипли.
    • Не готовьте на среднем огне, иначе яблоки приготовятся слишком быстро
    • Отложить и дать остыть

    Моя начинка прилипает к сковороде, что мне делать?

    Поскольку все кастрюли разные, вы можете обнаружить, что начинка прилипает к кастрюле, когда сахар карамелизируется. Добавляйте 1-2 столовые ложки воды за раз, часто помешивая, и немного убавьте огонь.

    Можно заранее?

    Да, вы можете приготовить это заранее и хранить в герметичном контейнере в холодильнике. Это может быть очень полезно, если вам нужно заранее приготовить десерты.

    Можно ли заморозить начинку для яблочного пирога?

    Я заморозил это яблоко, заполнив его герметичным контейнером, только перед замораживанием убедитесь, что оно полностью остыло. Разморозьте до комнатной температуры и храните в холодильнике.

    Для чего можно использовать эту начинку для яблочного пирога?

    Ниже в моем блоге есть более 15 рецептов, которые требуют начинки для яблочного пирога, но ее можно использовать в качестве начинки для тортов, кексов или чизкейков. Он также отлично подходит для ванильного мороженого или блинов.

    Яблочные лакомства без выпечки с начинкой для яблочного пирога

    Запеченные лакомства с начинкой для яблочного пирога:

    Рецепты завтрака с начинкой для яблочного пирога:

    Follow Beyond Frosting:

    Facebook | Twitter | Pinterest | Instagram

    Если вы любите рецепты без выпечки, обязательно ознакомьтесь с моей кулинарной книгой «Лакомства без выпечки»!

    Распечатать

    Заполнение яблочного пирога на плите

    • Автор: Джулианна Байер
    • Время на подготовку: 10 минут
    • Время приготовления: 15 мин.
    • Общее время: 25 минут
    • Выход: 3 стакана
    • .

    Описание

    Эта домашняя начинка для яблочного пирога выполняется быстро и легко.Вы можете приготовить его прямо на плите и приготовить свои любимые ароматы, такие как корица, мускатный орех, кленовый сироп и многое другое!

    Состав

    • 3 Средние яблоки, нарезанные ломтиками
    • 1 столовая ложка лимонного сока
    • 1 столовая ложка кленового сиропа
    • 2 столовые ложки светло-коричневого сахара
    • 1 столовая ложка универсальной муки
    • 1 чайная ложка корицы
    • 2 столовые ложки воды

    Инструкции

    1. Нарежьте яблоки на мелкие кусочки (размером с десять центов), выдавите сверху лимон и перемешайте.
    2. Добавьте коричневый сахар, муку и корицу поверх яблок. Перемешайте ингредиенты. Полить яблоко кленовым сиропом и аккуратно перемешать.
    3. Нагрейте яблоки на плите на среднем огне 15-20 минут до мягкости, добавьте в кастрюлю 2 столовые ложки воды. Время от времени помешивайте. Вы хотите, чтобы яблоки были мягкими. Отложите и дайте остыть, при необходимости охладив.

    Банкноты

    • Если вам нужна большая партия, используйте 5 яблок и удвойте все сухие ингредиенты!
    • Если яблоки прилипают к сковороде, можно за один раз добавить 1-2 столовые ложки воды.

    Ключевые слова: Начинка для яблочного пирога, Начинка из яблока, Начинка для яблочного пирога на плите, домашняя начинка для яблочного пирога, как приготовить начинку для яблочного пирога

    3.3,3077

    Некоторые из нижеприведенных рецептов приготовлены с начинкой для пирогов, купленной в магазине, но их можно легко прожить с этой начинкой для яблочного пирога на плите.

    Яблочный пирог на черной сковороде — Торты с ромашками

    Отрывок из «Поделись кусочком любви» Ким Нельсон

    В моей семье мы никогда не называли чугунную сковороду чугунной сковородой. ее всегда называли черной сковородой.У моей матери, мисс Джеральдин, до сих пор есть черные сковороды своей бабушки, и она регулярно ими пользуется.

    Тесто для пирога

    1 1⁄2 стакана неотбеленной универсальной муки 2 столовые ложки сахара
    1 чайная ложка соли
    1⁄2 стакана (1 палочка) несоленого сливочного масла, 1⁄4-1⁄2 стакана холодной воды со льдом

    Разогрейте духовку до 350 градусов.

    измельчите в кухонном комбайне муку, сахар, соль и масло до тех пор, пока смесь не станет крупной, как кукурузная мука. добавьте 1⁄4 стакана ледяной воды, чтобы все перемешалось.добавляйте оставшуюся воду по столовой ложке за раз, пока тесто не превратится в шар. слегка посыпьте рабочую поверхность посыпкой. Несколько раз замесить тесто и превратить его в диск. Завернуть и остудить, пока начинка не будет готова.

    Топпинг

    1⁄4 стакана (1⁄2 палочки) несоленого сливочного масла,
    при комнатной температуре
    1⁄4 стакана темно-коричневого сахара, плотно упакованных 2 стакана пеканов, крупно нарезанных

    в миске смешайте масло и сахар. Добавьте орехи пекан. холод.

    Наполнение

    6 яблок (Fuji или Gala), очищенных и нарезанных ломтиками 1⁄2 стакана светло-коричневого сахара, плотно упакованных

    1⁄4 стакана сахарного песка
    2 столовые ложки неотбеленной универсальной муки Сок 1 свежего лимона
    1⁄2 — 3⁄4 чайной ложки корицы

    Для получения корочки через 1 час в духовке

    2 столовые ложки цельного молока
    1 столовая ложка сахарного песка

    Яблоки очистить от кожуры и сердцевины.нарежьте яблоки на кусочки толщиной около 1⁄2 дюйма. Смешайте их с лимонным соком и оставшимися ингредиентами для покрытия.

    посыпьте мукой вашу рабочую поверхность и раскатайте охлажденное тесто до толщины 1/8 дюйма. Выложите тесто в смазанную маслом чугунную сковороду диаметром 7 или 8 дюймов или стеклянную тарелку для пирога диаметром 9 дюймов с глубокими стенками. пусть тесто свисает по бокам. Выложите начинку в сковороду или тарелку для пирога. сложите нависшее тесто поверх яблок, оставив середину незакрытой. Выпекать 1 час. вынуть из духовки.

    Смажьте корку 2 столовыми ложками молока и посыпьте 1 столовой ложкой сахара. покрошите пекан по центру пирога, а не на засахаренной корочке. Верните пирог в духовку на 30 минут или пока корочка не станет золотистой, а начинка не станет пузырящейся. остудить на стойке. Подавать теплым.

    Обслуживает: 8-10 человек

    Можно ли испечь яблочный пирог в противне для торта?

    Мы можем получать комиссионные за покупки, сделанные по ссылкам в этом посте.

    Яблочный пирог, несомненно, является одним из самых культовых хлебобулочных изделий Америки.Один вид может быть более традиционным, чем остальные, но он может быть бесконечного разнообразия форм и размеров! Учитывая его популярность, вполне логично, что так много пекарей и поваров берут на себя задачу его приготовить. Однако, если вы не привыкли делать пироги, есть шанс, что у вас нет традиционной формы для пирогов. Но что, если у вас есть форма для торта? Мы узнали обо всех контейнерах, в которых можно испечь яблочный пирог, чтобы помочь вам приготовить лучший из того, что у вас есть!

    На противне можно испечь яблочный пирог! Использование формы для торта вместо формы для пирога — очень похожий процесс, поскольку они имеют очень похожие формы.Помимо формы для выпечки, вот еще несколько форм, в которых можно испечь яблочный пирог:

    1. Сковорода чугунная
    2. Пружинный противень
    3. Форма для маффинов
    4. Противень
    5. Форма для выпечки

    Одно из преимуществ выпечки и приготовления пищи — это то, что вам не нужно ограничивать себя оборудованием, которым вы владеете. Есть масса разных способов запекать и готовить вещи, которые вы можете легко адаптировать к тому, что у вас есть.Прежде чем вы начнете искать рецепты яблочного пирога, возможно, вам понадобится дополнительная информация. Обязательно продолжайте читать ниже, чтобы подробно узнать, как приготовить яблоко на противне и других блюдах!

    Выпечка яблочного пирога в форме для торта и другие альтернативы

    Если вы ищете альтернативную форму для приготовления яблочного пирога, скорее всего, у вас есть один из этих вариантов. Круглые формы для выпечки — лучший выбор из-за того, что по форме они похожи на формы для пирогов.Это упрощает адаптацию традиционных рецептов яблочного пирога, когда у вас нет формы для пирога. Однако это не значит, что вы не можете найти или приготовить рецепты для разных сковородок вместе!

    1. Форма для выпечки

    Из всех вариантов форм в этом списке, круглые формы для выпечки больше всего похожи на формы для пирогов. Основное отличие состоит в том, что формы для выпечки более глубокие и не имеют скошенных сторон, как формы для пирогов. Обычно вы можете использовать стандартные рецепты яблочного пирога с формами для торта, потому что они близки.

    Вам нужно будет следовать инструкциям так же, как если бы у вас была форма для пирога, просто дайте еще несколько минут выпекать. Вы также можете захотеть немного больше начинки, чем обычно. Вытащить пирог, когда он готов, также будет немного сложнее с этой сковородой без скошенных сторон.

    Щелкните здесь, чтобы найти формы для торта на Amazon.

    2. Сковорода чугунная

    Чугунные сковороды по форме очень похожи на формы для пирогов. У них одинаковая глубина и скошенные стороны, чтобы придать классической форме пирога.Основное отличие — это материал, из которого он сделан. Формы для пирогов обычно делают из пирекса или алюминия.

    Для чугуна предусмотрены собственные правила использования, например, перед использованием необходимо убедиться, что он выдержан. Обычно она предназначена для плиты, но существует множество рецептов, в которых эта сковорода используется в духовке. Этот рецепт яблочного пирога на железной сковороде — отличный пример того, как это классическое блюдо можно легко приспособить к этой сковороде!

    Щелкните здесь, чтобы увидеть эту чугунную сковороду на Amazon.

    3. Пружинный поддон

    Формы Springform очень похожи на круглые формы для выпечки, но с одним существенным отличием. Боковые стенки противней с пружинными формами можно снимать! Это означает, что дополнительные трудности, связанные с извлечением яблочного пирога из формы для выпечки, исчезли. Возможно, это даже проще, чем пытаться вынуть пирог из формы для пирога. Есть также множество рецептов, которые используют эту функцию и делают варианты этой классической выпечки для глубокого блюда. Этот рецепт яблочного пирога во фритюре — отличный пример того, как лучше всего испечь этот десерт на сковороде с пружинной формой.

    Проверьте сковороды с пружинными формами на Amazon.

    4. Формы для маффинов

    Что такое формы для кексов, если не крошечные формы для пирогов? Форма такая же, как у формы для пирога, только в гораздо меньшем масштабе! Эта сковорода дает вам прекрасную возможность приготовить яблочные пироги по отдельности или в миниатюре. Вы можете делать их сразу большими партиями, что делает его отличным вариантом для вечеринок и других мероприятий.

    Скорее всего, вы захотите найти рецепт, который уже поможет вам определить, сколько времени нужно использовать для корочки, начинки и выпекания.Вы даже можете использовать вкладыши для маффинов, чтобы уменьшить необходимость мытья посуды и упростить сервировку. Этот рецепт мини-яблочного пирога отлично справится со своей задачей.

    Ищите формы для кексов здесь, на Amazon!

    5. Противень

    Формы противней могут отличаться от форм для пирогов, но это не значит, что с ними нельзя приготовить яблочный пирог. Они более мелкие, чем формы для пирогов, но имеют скошенный край. Основное отличие выпечки яблочного пирога на противне в том, что он будет больше и мельче.Это делает его идеальным инструментом для приготовления очень больших яблочных пирогов.

    Вы можете испечь яблочный пирог на противне, а затем разрезать его, как батончики или пирожные. Этот рецепт яблочного пирога показывает, как приготовить это классическое блюдо на противне.

    Магазин для противней здесь, на Амазонке.

    6. Форма для выпечки

    Формы для запекания — отличное сочетание других вариантов, указанных выше. Обычно они прямоугольные, глубокие, а многие имеют скошенные и закругленные края.Их также обычно делают из пирекса, как и многие другие пироги. Эти формы для выпечки — прекрасная возможность для приготовления больших объемов яблочного пирога во фритюре. Этот рецепт глубокого яблочного пирога показывает, насколько хороши блюда для выпечки и приготовления десертов.

    Нажмите здесь, чтобы купить формы для выпечки на Amazon.

    Можно ли испечь пирог в посуде из пирекса?

    Пирекс на самом деле является одним из наиболее часто используемых материалов для приготовления пирогов. Он отлично выдерживает температуру духовки и позволяет хорошо запечь пирог.Пирекс также очень легко чистится и не впитывает пятна или запахи, как некоторые алюминиевые сковороды.

    Еще одно важное преимущество заключается в том, что ни один из ингредиентов, которые вы добавляете в блюдо из пирекса, не вызывает негативных реакций. Чего нельзя сказать о дешевой алюминиевой или оловянной посуде, из-за которой еда обычно приобретает металлический привкус.

    Можно ли испечь пирог на сковороде из оловянной фольги?

    Вы можете испечь пирог в жестяной или алюминиевой фольге. Основная причина, по которой обычно используются такие блюда, — это фактор их одноразового использования.Они отлично подходят для одноразовых экземпляров, а затем их можно выбросить. Вот почему они бывают большими упаковками.

    Это делает их замечательными, когда вам нужно испечь яблочные пироги для общественных мероприятий или взять их с собой на вечеринку, и вы не хотите беспокоиться о том, чтобы вернуть свое блюдо. Их преимущество в том, что они одноразовые, также является их недостатком, поскольку они создают большое количество отходов и вредны для окружающей среды.

    Какой материал лучше всего для пирога?

    Алюминий и стекло — отличные материалы для форм для пирога.Они оба отлично отводят тепло и отлично выпекают пироги. Кроме того, выбор фаворита между ними — дело предпочтений. Стеклянная посуда для пирога из пирекса обычно выглядит немного красивее. Благодаря этому они отлично подходят для использования на любой вечеринке или мероприятии, красивы и функциональны. Алюминиевая посуда для пирога обычно немного дешевле и не так долго, как хорошая стеклянная. Однако, что касается функции, это шея и шея.

    Завершение работы

    На противне можно не только испечь яблочный пирог, но и использовать несколько разных форм.Каждый из них имеет уникальную форму и свойства, которые могут вам пригодиться при выпечке яблочного пирога. Кто-то может сделать много меньших яблочных пирогов, а кто-то может сделать много одного яблочного пирога. Другие могут сделать более глубокую версию, чтобы у вас было еще больше удовольствия! Как только вы узнаете обо всех вариантах, остается лишь выбрать, какой яблочный пирог вам больше всего нравится.

    Чтобы узнать больше о различных кастрюлях на вашей кухне, не забудьте щелкнуть по ссылкам ниже!

    Предполагается ли, что поддоны с пружинным формованием протекают?

    Как организовать формы для выпечки [7 вариантов, которые следует учитывать]

    Типы кастрюль и сковородок

    .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *