Пирог с йогуртом рецепт с фото пошагово: Пирог на йогурте с яблоками в духовке простой рецепт с фото пошагово и видео

Пирог на фруктовом йогурте рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: ово-лакто

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты для пирога на фруктовом йогурте на 6 порций :

Рецепт приготовления пирога на фруктовом йогурте по шагам

Пироги на йогурте получаются намного ароматнее и нежнее, чем на кефире. Йогурт дает особую мягкость тесту, а добавление фруктов – необычную кисловатую нотку. Такой пирог очень просто приготовить как в духовке, так и в мультиварке. Для этого нам потребуется мука, фруктовый йогурт, сахар, яйца, разрыхлитель теста, растительное масло и яблоки.
Выливаем в миску фруктовый йогурт (у меня вишневый, но можно использовать йогурты с другими вкусами), который должен быть комнатной температуры. Если вы только достали йогурт из холодильника, лучше подогрейте его в микроволновке. Выпечка из теплого кисломолочного напитка получается пышнее и нежнее, чем из холодного.

Добавляем к фруктовому йогурту куриные яйца и сахар-песок. Эту смесь взбиваем венчиком до тех пор, пока сахар не растворится. Чтобы ускорить процесс приготовления теста, я воспользовалась электровенчиком.

Вливаем постное масло.

Теперь в йогуртно-яичную смесь нужно постепенно ввести пшеничную муку, перемешанную с разрыхлителем теста. Перемешиваем содержимое миски ложкой, пока не получим однородное тесто без комочков. Консистенция у этого теста должна быть точь-в-точь такая, как для выпечки оладий.

Теперь добавляем в тесто яблоки. Плоды предварительно промываем, а также срезаем с них кожуру, нарезаем кубиками, пластинками или натираем на крупной терке. Тесто еще раз перемешиваем. Делать это нужно очень аккуратно, чтобы не разломать кусочки яблок. Фрукты должны равномерно распределиться в тесте. Тесто для яблочного пирога готово. Таким же образом можно приготовить тесто с другими фруктами, например, грушами, или смесью фруктов.

Выливаем подготовленное тесто в подходящую форму. Если вы используете металлическую форму для выпечки, ее нужно смазать маслом и присыпать сухарями. Выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке, до румяного цвета. Для каждой духовки время лучше подбирать индивидуально, ориентируясь на степень румяности выпечки и сухость деревянной лучины. У меня пирог выпекался примерно 25-30 минут.

Пирог на фруктовом йогурте с яблоками готов. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Мука пшеничная

35

4

224

1069

Фруктовый йогурт

9

4

22

158

Растительное масло

0

69

0

620

Разрыхлитель теста

0

0

2

8

Куриное яйцо

14

13

1

173

всего в блюде:

59

91

505

3076

всего в 1 порции:

10

15

84

513

всего в 100 граммах:

5

7

39

236

автор рецепта: OdryParker

дата публикации: 05.04.2015

просмотров: 23444

Похожие рецепты

Печенье на йогурте — вкусный рецепт с пошаговым фото

1
Муку смешать с солью и разрыхлителем.

2
Добавить холодное сливочное масло, порезанное на кусочки.

3
Перетереть масло с мукой в крошку.

4
Добавить йогурт.

5
Быстро замесить тесто…Сильно не вымешивать, иначе масло начнет таять и будет выделяться жир.

6
Раскатать тесто в пласт толщиной 5 мм, вырезать печенье.

7
Смазать печенье взбитым яйцом и посыпать сахаром. Выпекать при 170 градусах 15 минут.

Рецепт «Печенье на йогурте» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Пирог песочный «Тарт» с йогуртом и вишней

Пирог песочный «Тарт» с йогуртом и вишней – простой и вкусный песочный пирог с начинкой на вишневом йогурте. Наш простой рецепт пошагово покажет, как приготовить заливной пирог с вишней легко и без больших усилий. Если украсить тарт ягодами черешни и цветами из сахарной мастики, то это нежное лакомство станет настоящим украшением праздничного стола!

Секрет этого вишневого пирога – в простоте приготовления и поразительном вкусе. Бархатная начинка готовится всего из 4 простых ингредиентов. Вишневый йогурт, сахар, молоко и немного желатина – вот и все, что вам понадобится. Выбирайте хороший йогурт, тогда в нем будут кусочки настоящей вишни. Вишневый йогурт также придаст начинке красивый розовый оттенок.

Пирог песочный «Тарт» с йогуртом и вишней – настоящий фейерверк вкусов, цветов и текстур! Рассыпчатый корж отлично сочетается с бархатом йогуртовой начинки. Приготовить такой волшебный пирог намного легче, чем кажется на первый взгляд. Шоколадное песочное тесто можно сделать заранее, тогда останется только залить в него начинку. Насладитесь каждым кусочком этого вишневого чуда вместе со своими близкими!

Шоколадный цвет песочного коржа мягко оттеняет нежный розовый оттенок начинки. Шоколадное песочное тесто сделать так же просто, как и классическое песочное тесто. Нужно только заменить часть муки небольшим комическом какао. Тесто приобретет не только глубокий цвет, но и потрясающий вкус шоколада. А что может быть вкуснее вишни и шоколада?

Присоединяйтесь к нам в соцсетях!

Пирог песочный «Тарт» с йогуртом и вишней

Ингредиенты:

для коржа

для начинки

• Йогурт вишневый – 1 1/5 ст. (300 г)
• Сахар – 3 ч. л. (36 г)
• Молоко – 1/5 ст. (50 г)
• Желатин быстрорастворимый – 1 упаковка (10 г)

дополнительно

• Черешня
• Цветы из сахарной мастики
• Стружка кокосовая
• Посыпка кондитерская

Способ приготовления:

Корж

1. Сладкое песочное тесто приготовить по рецепту. Испечь из охлажденного теста корж по рецепту в круглой форме диаметром 20 см. Дать полностью остыть.

Начинка

1. В сотейник влить молоко, нагреть, не доводя до кипения. В среднюю миску всыпать желатин, залить горячим молоком, перемешать до полного растворения, остудить до комнатной температуры.
2. Влить в большую миску йогурт, всыпать сахар, перемешать.
3. В йогуртовую смесь добавить распущенный и охлажденный желатин, тщательно перемешать.

Сборка

1. Йогуртовую начинку вылить на корж. Поставить в холодильник для застывания на 3 часа.
2. Готовый тарт украсить ягодами черешни и цветами из сахарной мастики. Посыпать кокосовой стружкой и кондитерской посыпкой.

Пирог на йогурте в духовке: рецепт с фото пошагово

Автор
Кулинар

Приготовление:30 мин. Просмотров 1k. Опубликовано 17.04.2021

Приготовление:

30 мин.

Калории (на 100 г.):

260

Сложность:

Простой

Кухня:

Русская

Пирог на йогурте получается всегда очень мягким, вкусным и готовить его не сложно, так как достаточно просто все смешать в миске, а затем отправить в духовку. Для приготовления можно взять кисломолочный продукт с любыми добавками или же совершенно без них. Если вы любите фрукты или ягоды, тогда и их стоит добавить в тесто. Изюм, курага, чернослив – тоже приемлемые составляющие.

Подавать готовый пирог стоит к столу только тогда, когда он остынет. Хорошо он сочетается с любыми сладкими заготовками, к примеру, с вишневым вареньем. Также сверху его можно дополнительно посыпать сахарной пудрой или залить сгущенным молоком. В качестве напитка предпочтение лучше отдать классическому чаю, но подойдет стакан с молоком. Также можно заварить какао или же сделать какой-то фруктовый и холодный, освежающий напиток, к примеру, компот.

Ингредиенты:

• Яйцо куриное – 2 шт.
• Сахар – 50-70 г.
• Йогурт – 100 мл.
• Мука – 170 г.
• Сода – ½ ч. л.
• Масло растительное – для того, чтобы смазать форму для выпекания.

Как приготовить:

1. 

Итак, подготовьте емкость, в которой вы всегда делаете тесто. Вбейте в нее указанное количество яиц. Отделять белки от желтков не нужно.

2. 

Венчиком их хорошо взболтайте, чтобы они стали однородными по структуре.

3. 

Добавьте сахар и еще раз перемешайте.

4. 

Влейте йогурт.

5. 

Добавьте соду.

Так как в тесте присутствует кисломолочный продукт, гасить соду уксусом или лимонным соком не нужно.

6. 

Всыпьте частями муку. Не исключено, что ее может потребоваться немного больше или, наоборот, меньше.

7. 

Очень хорошо перемешайте тесто для будущего пирога. На этом этапе, если есть желание, добавьте кусочки свежих или сушеных фруктов или ягод.

8. 

Форму для выпекания смажьте маслом растительным, на его замену подойдет и масло сливочное. Перелейте аккуратно тесто, по консистенции оно должно быть редковатым.

9. 

Отправьте форму в разогретую до 190 градусов духовку на 25-30 минут. Готовность пирога обязательно проверьте с помощью деревянной шпажки.

10. 

Переложите готовый пирог на йогурте на красивое блюдо и подайте его к столу.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на канал «Все в Кулинары.ру» в Яндекс.Дзен и получайте интересные рецепты каждый день!

Шарлотка на йогурте с яблоками без яиц

Ингредиенты

• йогурт без добавок – 200 гр.;
• мука – 180 гр.;
• манка – 180 гр.;
• сахар – 150 гр.;
• яблоки – 3-4 шт.;
• сливочное масло – 50 гр.;
• сода, гашеная уксусом – 1 ч. ложка;
• корица – по вкусу;
• сахарная пудра – по вкусу.

Время приготовления: 1 час.  

Выход: 10 порций.

Какой пирог является чуть ли не самым распространенным? Конечно, это шарлотка, основной ингредиент которой – яблоки. Обычное тесто, при том в нашем варианте еще и без яиц, то есть подойдет и приверженцам вегетарианского питания, плюс фрукты – что может быть проще! Но не следуйте скучным рецептам, не пренебрегайте корицей или какими-либо специями, это придаст изюминку вашему блюду. Экспериментируйте.

Как приготовить шарлотку на йогурте с яблоками без яиц

Начать логичнее со смешивания только сухих продуктов, то есть сахара, муки и манки.

Затем растопим масло (на газе или в микроволновой печи). Перед добавлением в тесто его нужно остудить.

Охлажденное масло перемешивается с сухой смесью, почти сразу мы кладем туда йогурт. Теперь все хорошо мешаем до получения средней по густоте и, главное, однородной массы. Йогурт рекомендуется выбирать натуральный, классический, чтобы сохранить сочетание яблок с корицей. К йогурту с добавками отнеситесь внимательно, нужно знать, что больше подойдет к яблокам и что подчеркнет их вкус в пироге.

Обычно для шарлотки яблоки нарезаются не слишком толстыми дольками. Желательно, сначала их почистить, хотя в принципе кожурка почти не будет чувствоваться в печеном блюде – поэтому выбор за хозяйкой.

Отделяем часть теста, примерно половину или 2/3, и выкладываем ее в форму, равномерно распределяя по дну. Формочка должна быть хорошо промазана сливочным или подсолнечным маслом. Так как в нашем случае форма силиконовая, дополнительно подкладывать пергамент не нужно – из нее прекрасно вынимается выпечка.

Следом выкладываем плотным рядом яблоки, сверху посыпаем корицей.

Яблочный слой необходимо закрыть оставшимся количеством теста. И поставить пирог готовиться в разогретую духовку, оптимальная температура – 180 – 200 градусов. По времени он должен там находиться 45-50 минут, вплоть до образования золотистой корочки, при этом края и низ не должны подгореть.

Вынимаем угощенье. Остывшую шарлотку обильно посыпаем сахарной пудрой. Ну а после можно пить чай, всё готово!

Тонкие блины на фруктовом питьевом йогурте, рецепт с фото

Как приготовить тонкие блины на сладком питьевом йогурте в домашних условиях

Если вы никогда не готовили блины на сладком питьевом йогурте, то мой рецепт будет вам в помощь. Такие блины получаются очень ароматными, вкусными и необыкновенно мягкими.

Магазинный сладкий питьевой йогурт является прекрасной основой для приготовления блинного теста. И в отличии от блинов на молоке, на фруктовом йогурте получаются блинчики уже с ароматом фруктов. Но поскольку питьевые йогурты все разной густоты, тесто для блинчиков получается тоже разное.

Чтобы блинчики были идеальными, тесто должно по консистенции напоминать жидкую сметану. Такое тесто легко выливается на сковороду половником и быстро растекается, образуя тонкий ровный блин. А если у вас тесто получается сильно густым, его можно разбавить небольшим количеством воды или молока.

Хозяйки на заметку: на фруктовом йогурте можно готовить и вкуснейшие оладушки, только лучше, если йогурт будет очень густым и тесто разбавлять водой не нужно. По консистенции тесто для оладушков должно быть как густая сметана, а выливать на сковороду его нужно маленьким половником или столовой ложкой, при этом на сковородке можно жарить по 6-7 оладушков.

Попробуйте еще приготовить нежные и мягкие овсяные блинчики. Очень вкусно!

Читайте также:

Ингредиенты:

• Фруктовый питьевой йогурт — 450 мл
• Куриные яйца — 3 шт.
• Сахарный песок — по вкусу
• Мука пшеничная — 150-170 г
• Вода питьевая — 100 мл
• Растительное масло — 3 столовые ложки
• Сода — 0,5 чайной ложки
• Соль — 0,5 чайной ложки

Как приготовить тонкие блинчики на йогурте

1. В миску разбиваем 3 куриных яйца, добавляем столовую ложку сахара. Сахар можно исключить, если йогурт очень сладкий. Кладем соду и соль, при помощи венчика хорошо взбиваем.

2. В яичную массу вливаем фруктовый питьевой йогурт и растительное масло. Если Вы за здоровое питание, то можно заменить магазинный йогурт домашним с добавлением свежих или замороженных фрукт и ягод. Только предварительно их нужно превратить в пюре с помощью блендера и протереть через сито или марлю.

3. Небольшими порциями добавляем муку, предварительно хорошо просеянную.

4. В самом конце вливаем в тесто воду, хотя есть ли у вас используемый йогурт по консистенции жидкий, то воду добавлять не нужно. Но если же йогурт густой, то воду добавить нужно, если конечно вы хотите получить в результате тонкие блины, а не оладьи. Оставляем тесто для блинов на питьевом йогурте на 20 минут, чтобы клейковина муки лучше заработала и блинчики не потрескались во время жарки.

5. Готовое тесто должно быть по консистенции как жидковатая сметана. Выливаем его на очень хорошо разогретую сковородку, смазанную тонким слоем растительного масла или куском свиного сала на вилке. Выливаем половником, держа сковороду под углом примерно 45 градусов. Тут же поворачиваем сковороду, чтобы тесто равномерно распределилось по ней, должен получится очень тонкий слой теста. Чем лучше будет нагрета сковорода, тем больше получится дырочек на блинчиках. Обжариваем с 2 сторон до образования румяной корочки.

6. У готовых блинов края получаются немного хрустящими, но это можно исправить, положив их на 10 минут в полиэтиленовый мешочек.

7. Вот и все! Ароматные, нежные и очень вкусные блины фруктовом йогурте готовы. Приятного вам аппетита!

Читайте также: Рецепт творожных кексов в домашних условиях

Загрузка…

Рекомендуем:

Похожие домашние рецепты:

Йогуртовый торт — Пошаговый рецепт с фото

Ароматный, легкий, с нежной текстурой, очень яркий йогуртовый  торт-десерт понравится всем вашим гостям. Он быстро и просто готовится, имеет отличный внешний вид и украсит собой любой банкетный стол. Йогуртовая прослойка делает выпечку более нежной, придает ей легкость и яркость, а бисквитный корж, приготовленный без грамма жира, отлично дополняет данный дуэт.

Ягоды голубики в данном рецепте можно заменить любыми другими: малиной, черникой, ежевикой, клубникой. Для того чтобы желейный слой получился необходимой текстуры, выбирайте густой, качественный йогурт. Чтобы угостить своих друзей или родственников данным десертом, необходимо позаботится о его создании заранее, ведь йогуртовая прослойка с желатином должна застыть (чтобы хорошо держать форму). Поэтому приступайте к его приготовлению заранее, за 5-7 часов до подачи на стол.

Ингредиенты для приготовления йогуртового торта:

• яйца куриные – 3 шт.
• мука пшеничная – 1 стакан
• сахар – 1 стакан
• разрыхлитель – 1 ч.л.
• йогурт натуральный – 600 мл
• желатин – 25 г
• ягоды (голубика, черника или др.) – 1 стакан
• сахар для прослойки – 0,5 стакана

Рецепт приготовления йогуртового торта:

Извлекаем яйца из скорлупы и выбиваем в глубокую миску. Добавляем сахар.

Смешиваем компоненты с помощью блендера, добиваемся воздушной, нежной текстуры.

Насыпаем муку, вводим разрыхлитель.

Тщательно смешиваем все составляющие теста.

Выкладываем тесто в форму для выпечки, смазанную жиром, отправляем в духовку (180 градусов). Через 25-28 минут готовый бисквитный корж оставляем остывать.

Готовим йогуртовую прослойку для торта: наливаем молочный продукт в миску.

Добавляем к йогурту сахар, смешиваем оба компонента.

Заливаем желатин 100 мл крутого кипятка, тщательно смешиваем массу.

Слегка остывшую желейную массу выливаем к йогуртовой, перемешиваем ингредиенты.

В разъемную форму выкладываем бисквит. Заливаем ½ частью йогуртовой массы.

Выкладываем по всему периметру ягоды голубики или любые другие.

Заливаем оставшейся желейной массой и отправляем бисквитно-йогуртовый торт охлаждаться в холодильник на 3-5 часов.

Готовый десерт аккуратно освобождаем от формы и украшаем по собственному желанию.

Подаем великолепный йогуртовый торт, нарезав порционными кусочками.

Приятного аппетита!

Тэги:

Пирог с черничным йогуртом: 3 шага (с изображениями)

Когда я сделал это для своей семьи, я сказал им, что это был пирог с черничным чизкейком, потому что это именно то, что он на вкус. Но мой секрет был: начинка в основном ванильный греческий йогурт. Им он очень понравился, а мой папа совсем не любит йогурт.

Этот пирог достаточно полезен, я бы с удовольствием съел его на завтрак, а не только на десерт. Я был вдохновлен на создание этого рецепта после того, как увидел, что они делают батончики с этой начинкой на The Chew, я подумал про себя, что из этого получится отличный пирог, и это так! Хотя у меня нет проблем с тем, чтобы копаться в моих обычных, не очень здоровых пирогах, на вкус он такой же замечательный, и он быстро готовится.

Невероятно простая начинка из ванильного греческого йогурта, смешанного с яйцом, корицей, кукурузным крахмалом и небольшим количеством сахара, действительно придает вкус классической начинки для чизкейка, смешанного с терпкой черникой, чтобы компенсировать сладость. На шоу они сделали овсяную корочку, но некоторым онлайн-комментаторам это не понравилось, поэтому я использовал рецепт овсяной корочки из Cook’s Country, который добавляет приятный хруст и сердечность, чтобы дополнить сливочную начинку.

Этот пирог так легко собрать, что самая сложная часть — ждать, пока он остынет и застынет, прежде чем закапывать.Вы можете легко заменить чернику на ежевику или малину. Если у вас нет ванильного греческого йогурта, вы можете использовать простой греческий йогурт и добавить 1 1/2 чайной ложки. экстракт ванили для получения такого же аромата. Возможно, будет даже интересно использовать другие вкусы греческого йогурта. Фактически, поскольку многие используют консервные банки, чтобы брать парфе из йогурта на работу или в школу, вы можете запекать их в банках, чтобы получить немного более декадентский полдник.

Надеюсь, вы скоро побалете себя и свою семью этим восхитительным пирогом, даже если вам придется называть его чизкейком, как я, наслаждайтесь!

Количество порций 8

Рецепт начинки адаптирован из «The Chew» Blueberry Delight http: // abc.go.com/shows/the-chew/recipes/blueberry-delight-national-dairy-council-fuel-up-to-play-60
Рецепт корки, адаптированный из рецепта супружеских батончиков Cook’s Country, февраль / март 2014 г.

Черничный йогурт Пирог | TidyMom®

Черничный пирог с йогуртом — идеальный десерт на лето и в любое время года! Простая лимонная корочка из песочного теста, наполненная сливочным йогуртом, взбитой начинкой и черникой, увенчана лимонно-черничным спредом. Подавайте этот пирог замороженным или холодным, в любом случае, долго он не протянет! В спешке, спешу? Используйте купленную в магазине готовую корочку песочного печенья, и она готова для замораживания через 5 минут!

Не забудьте подписаться на мою электронную почту … чтобы получать новые рецепты и идеи в свой почтовый ящик!

Ничто так не говорит о лете, как сливочный фруктовый пирог из замороженного йогурта! Эти выходные — «неофициальное» начало лета — Дня памяти.Одна из моих любимых вещей, когда становится теплее, — это видеть все десерты без выпечки, торты и пироги, которые разбросаны по моему каналу pinterest.

Обожаю чернику! Я мог бы съесть их ведрами, и в качестве бонуса… черника тоже действительно полезна для вас! Я начинаю сезон с замороженного пирога с черничным йогуртом. Этот пирог вообще восхитительный! Комбинация черники и лимона выдающаяся. Это легкий освежающий десерт, не слишком насыщенный и не сытный, но идеальный для лета.

Я начал этот пирог с быстрой и легкой корочки из песочного теста, начиненной лимонной цедрой, и наполнил его черничным греческим йогуртом, взбитой начинкой и черникой. После замораживания в течение нескольких часов пирог завершается добавлением черники и лимона, черники, а также гарнира из мяты и дольки лимона. Нет ничего проще!

Несколько замечаний по приготовлению пирога с черничным йогуртом и песочного теста.

• Если хотите сэкономить время, купите уже готовое песочное тесто.Пирог без выпечки будет готов к морозильной камере через 5 минут.
• Эта быстрая и легкая корочка из песочного теста требует небольшого обращения, и вы можете приготовить рецепт вручную или в кухонном комбайне.
• Если вы делаете корочку песочного печенья, не пропустите лимонную цедру, она добавляет чудесный аромат, который дополняет чернику и делает ее особенной.
• После того, как вы нажмете тесто на противень, не пропустите его замораживание на сковороде во время предварительного нагрева духовки. Приготовление охлажденной корочки помогает уменьшить усадку.
• Это замороженный пирог, но перед подачей его нужно постоять при комнатной температуре. Я замораживаю пирог на ночь, поэтому он очень твердый. Перед подачей на стол вам нужно будет дать ему постоять при комнатной температуре за 30-60 минут. Затем вы можете хранить их в морозильной камере или холодильнике. Я предпочитаю хранить пирог в холодильнике, но обратите внимание, он не будет держать форму так же хорошо, как замороженный пирог.
• Я использовал Cool Whip Lite, потому что он легкий и менее калорийный, но домашние взбитые сливки тоже подойдут.
• Лимонно-черничная паста сверху не обязательна, но я думаю, что она действительно выдвинула этот йогуртовый пирог в категорию снисходительных!

Нажмите, чтобы увидеть больше моих видео с рецептами

Надеюсь, этим летом ты когда-нибудь попробуешь этот черничный пирог с йогуртом. Обещаю, это не разочарует.

Еще больше рецептов черничного пирога!

Следуй за Шерил Сусан | Доска бесплатных рецептов TidyMom.net на Pinterest.

Нравится рецепт пирога с черничным йогуртом? Приколи это!

Я создал небольшую веселую группу на Facebook, и я буду рад, если вы присоединитесь к ней! Это место, где вы можете поделиться СВОИМИ любимыми рецептами, домашними советами, креативными идеями, а также задать вопросы и узнать, что нового в TidyMom! Если вы хотите проверить это, вы можете запросить присоединение к ЗДЕСЬ . Обязательно подпишитесь на в Instagram и отметьте #tidymom, чтобы я мог видеть все замечательные рецепты TidyMom, которые ВЫ готовите, и советы, которые ВЫ используете!

Свяжитесь с TidyMom! Facebook | Twitter | Pinterest | Instagram

Подпишитесь, чтобы получать по электронной почте сообщения о каждом новом рецепте:

БЕСПЛАТНАЯ ПОДПИСКА НА ЭЛЕКТРОННУЮ ПОЧТУ

Состав

для песочного коржа:

• 1 стакан универсальной муки
• 1/2 стакана сахарной пудры
• 1/8 чайной ложки соли
• цедра одного маленького лимона
• 1/2 стакана масла, очень холодного и нарезанного столовыми ложками

для начинки из черничного йогурта:

• 150 унций, греческий йогурт с черникой
• 1 ванна (8 унций.) замороженный немолочный взбитый топпинг, размороженный (я использовал Cool Whip Lite)
• 2 стакана замороженной черники, размороженной

для начинки:

• 1/2 стакана свежей или замороженной черники
• 1/4 стакана черничного джема (я использовала Smucker’s Fruit & Honey ™ Blueberry Lemon Fruit Spread)

Инструкции

1. для песочного теста: Взбейте в большой миске муку, сахарную пудру, соль и цедру.Используя резак для выпечки (или кухонный комбайн), нарежьте сливочное масло до тех пор, пока не сформируются мелкие крошки, а тесто не станет достаточно влажным, чтобы держаться вместе.
2. Выложите тесто на 9-дюймовую форму для пирога. Оберните тесто полиэтиленовой пленкой и используйте дно стакана, чтобы равномерно прижать тесто к верхней части формы. Снимите пластиковую пленку и отложите в сторону. Прокалывайте тесто вилкой с интервалом в 2,5 см, чтобы корка не вздулась при выпекании.
3. Накройте форму для пирога и тесто полиэтиленовой пленкой и поместите в морозильную камеру на 10-15 минут, пока духовка нагревается до 350 градусов по Фаренгейту.
4. Снимите пластиковую пленку и поставьте сковороду на центральную решетку в духовку на 20-25 минут, пока корочка не станет золотистой. Полностью охладите на решетке
5. для начинки из черничного йогурта: В большой миске смешайте черничный йогурт со взбитой начинкой до однородного состояния. Добавьте чернику в смесь йогурта.
6. Выложите черничную йогуртовую начинку на остывшую корку пирога и заморозьте не менее 4 часов или на ночь.
7. для подачи пирога: Выньте пирог из морозильной камеры за 30-60 минут перед подачей, дайте ему постоять при комнатной температуре, чтобы он стал мягким.
8. Смешайте чернику и джем в маленькой миске и накройте пирог ложкой при подаче.
9. Хранить в морозильной камере (или в холодильнике для более мягкого пирога)

Банкноты

— сделать этот пирог быстрым и без запекания: используйте купленную в магазине готовую корочку для песочного пирога — я предпочел этот пирог размороженным, после замораживания на ночь я оставил его постоять почти на час перед подачей на стол и хранил в холодильнике в течение 2 дней.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Съешьте торт на ужин: йогуртовый пирог тети Патресии

Это было одно из моих любимых лакомств в детстве, и у меня осталось так много воспоминаний о йогуртовом пироге.

Моя тетя Патресия и ее семья живут в Вашингтоне. Когда я был моложе, мы садились в машину бабушки и дедушки и навещали их каждое лето. С тех пор, как я в последний раз поднимался туда, наверное, прошло лет пятнадцать.

Мои двоюродные братья и я бы получили огромное удовольствие, катаясь на лодке, катаясь на велосипедах, играя в видеоигры и просто бездельничая, будучи детьми, но.. .

. . . Там было не только веселье и игры, нас, детей, заставляли работать 🙂 Перед их домом росли ряды кустов малины. Жарким летом нам приходилось помогать собирать малину, а вокруг жужжали пчелы. Не знаю, как вы, но когда вокруг меня летает пчела, я становлюсь статуей. Я даже не смею моргнуть, иначе я думаю, что это меня ужалит.

В детстве казалось, что есть миллионы и миллионы нескончаемой малины.

Единственное, что хорошо было, когда мы закончили, тетя Патресия «благодарила» нас пирогом с йогуртом.

Йогуртовые пироги ВКУСНЫЕ . Начинка мягкая, нежно-кремовая. Все, что вам нужно сделать, это смешать йогурт с любым вкусом. Вы даже можете смешивать и сочетать и создавать свой собственный аромат. Сложите его вместе с небольшим количеством Cool Whip и распределите по корочке пирога. Рецепт требует корки крекера из Грэма, но вы можете использовать корочку вафли Nilla, корочку песочного печенья, корочку OREO или что угодно.

ТОЛЬКО 3 ИНГРЕДИЕНТА и максимально просто.

На этот раз я попробовал греческий йогурт с добавлением белка и обезжиренный Cool Whip.Это полностью НЕВЕРОЯТНО и НЕПРЕРЫВНО . Мне было бы хорошо, если бы мои дети съели это. Намного полезнее, чем кремовый пирог, торт или печенье. Вы даже можете использовать Cool Whip без сахара, если от этого вам станет лучше (я не пробовал версию без сахара) .

Чем легче Cool Whip, тем мягче будет пирог, но он все равно будет отлично держать форму даже без жира. Вы можете подавать его прямо из холодильника или замороженным.

Сделай это, в восторге!

П.S. из этого даже получается потрясающий фруктовый соус!

Пирог с йогуртом
От тети Патресии
(Рецепт для печати) и (Для печати с изображением)

2 коробки (6 унций) йогурта с любым вкусом
1 банка (8 унций) Cool Whip, размороженная
1 корочка крекера из крекера

Смешайте йогурт и Cool Whip и очень осторожно сложите. Выложить на тесто и поставить в холодильник на несколько часов до застывания. По желанию подавать со свежими фруктами.

Примечания Дженн: И греческий йогурт, и обычный йогурт имеют прекрасный вкус.Обычный, легкий и обезжиренный Cool Whip тоже отлично работает.

СохранитьСохранить

Клубничный пирог с йогуртом | Вкусная кухня: сообщество счастливых рецептов!

от Линдси @ My Therapist Cooks

Лучший хумус из двух ингредиентов! Сначала приготовьте заправку из лимонной тахини, затем добавьте нут и хумус!

Бет Пирс

Хлеб с чеддером Pull Apart Bread — это замороженное тесто для рулетов, чеддер, гауда, халапеньо и идеальная смесь трав в восхитительный, аппетитный буханка.Так трудно не проглотить все это целиком.

Тейлор Кисер

Вы никогда не узнаете, что они здоровые, цельнозерновые, без молока и яиц! Ваш новый рецепт!

от Дженнифер Локлин

Любимые огурцы с укропом в нашей семье! Эти хрустящие огурцы с укропом, наполненные чесноком и свежим укропом, придадут пикантности любому блюду. Этот чешский рецепт передавался из поколения в поколение в нашей семье.

Кэролайн

Ням! Шоколадно-апельсиновый мусс — одно из лучших сочетаний! В классическом легком и игристом французском муссе — прекрасно!

Николас

Один из лучших и самых популярных коктейлей, только на этот раз я придаю ему фруктовый оттенок. На приготовление уходит 5 минут. Ах да, это обязательно понравится дамам.

, автор — Gayle | Тыква и специи

Пирог с мороженым и сахарным печеньем с перечной мятой — легкий десерт, полный праздничных ароматов!

от Патрисии @ ButterYum

Эта уникальная техника приготовления пирога нарушает все традиционные правила приготовления пирога, но при этом получается самая слоеная корочка пирога, и вам не нужно никакого специального оборудования!

, Кэти Клак

Этот салат из пасты с соусом песто из жареного красного перца полон средиземноморских ароматов и представляет собой восхитительный веганский соус песто!

, автор — Лори Кемф | Баранина и отбивные

Свежий и яркий гарнир как для мексиканской, так и для азиатской кухни.Настолько легко, быстро и вкусно, что в будущем вы сможете делать это намного чаще.

по Линнетт

Этот суп из дикого риса Instant Pot богат белком и овощами, и его очень легко приготовить. Это вкусное и успокаивающее блюдо, которое идеально подходит для приготовления еды!

Кендалл Смит

Наконец-то! Веганские фрикадельки с низким содержанием углеводов! Эти маленькие шарики конфет на растительной основе безвредны для кето, не содержат глютен и обладают идеальной текстурой, заменяющей мясо.Насыщенные вкусом и питательными веществами, они наверняка станут хитом для всей семьи!

Пирог с медовым замороженным йогуртом — Лисы любят лимоны

8 августа 2016

Можете назвать меня сумасшедшим, но на самом деле мне очень нравится переходный сезон между летом и осенью. Еще достаточно тепло, чтобы быть на улице (плюс, может быть, вечером надеть симпатичную куртку), и на рынке все еще есть хорошие продукты.

Но со сменой сезонов также становится более загруженным график, когда мой муж возвращается на занятия по программе магистратуры.

Поскольку мы оба работаем полный рабочий день, помимо того, что он ходит на занятия несколько вечеров в неделю (плюс напряженные выходные с университетским футболом и рядом других забавных мероприятий), у нас не остается много времени, чтобы возиться со сложными рецептами.

Но после всего этого изучения я думаю, что Джефф заслуживает (простого) угощения, и этой осенью я сделаю ему этот медовый пирог с замороженным йогуртом. Чтобы сделать этот легкий десерт, вам просто нужно быстро взбить подслащенную медом корочку крекера, а затем заполнить ее подслащенной медом (здесь тема?) Смесью греческого йогурта, сливок и ванильной пасты и заморозить до твердого состояния. .

Так что да, мед — это абсолютно тема этого пирога. Как человек, у которого на кухне есть две банки меда (одна в шкафу для «пикантных» ингредиентов, а другая в шкафу для ингредиентов для выпечки), я знаю, что мед имеет множество разнообразных кулинарных преимуществ.

Он не только придает неповторимый вкус (не только сладость) пикантным и сладким блюдам, но и действует как увлажнитель. Определение этого слова было на самом деле на одном из экзаменов в школьном кулинарии: оно просто означает вещество (в данном случае мед), которое удерживает или сохраняет влагу (так что ваша выпечка будет дольше храниться!).

Этот пирог идеально подавать сам по себе, сбрызнув немного медом, или вы можете украсить его фруктами по вашему выбору.

Я пошел дальше и устроил все красиво, как в этот раз, потому что я испытывал ностальгию по украшению фруктов, которое я делал на уроках кондитерских изделий, но не стесняйтесь выбирать только один или два фрукта и просто складывать их в стопку вместо того, чтобы тщательно складывать.

Поверьте, на вкус будет не хуже. Но не забывайте о дополнительной мороси меда!

Время подготовки
25 минут

Время приготовления
14 минут

Ингредиенты

Для корки:

• 1-1 / 2 стакана сухих крекеров
• 6 столовых ложек сливочного несоленого, топленого
• 1/4 стакана меда

Для наполнения:

• 1/2 стакана жирных сливок
• 1/2 стакана жирного греческого йогурта
• 2 столовые ложки меда
• 1/2 чайной ложки ванильной пасты или ванильного экстракта

Для гарнира:

• Свежие фрукты (по желанию)
• Мед для полива

Инструкции

1. Сделайте корку: разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.В средней миске смешайте крошки из крекеров, масло и мед до однородной массы. Плотно прижмите смесь к дну 9-дюймовой формы для пирога. Поставьте в духовку и запекайте от 14 до 16 минут или до темно-золотистого цвета. Перенести в охлаждающую решетку, чтобы полностью остыть перед наполнением.
2. Приготовление начинки: Поместите сливки в миксерную чашу и перемешивайте на средней-высокой скорости до образования мягких пиков. Добавьте йогурт, мед и пасту из ванильных бобов и взбивайте до однородной массы. Равномерно выложить смесь на подготовленную корочку пирога.Накройте и перенесите в морозильную камеру минимум на 4 часа или до 3 дней.
3. Перед подачей дайте пирогу постоять при комнатной температуре 20 минут, чтобы он немного смягчился. Пока пирог размягчается, при желании можно украсить фруктами. Нарезать пирог и подавать, сбрызнув медом.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram

БОЛЬШЕ ОТЛИЧНЫХ ЗАМОРОЖЕННЫХ ДЕСЕРТОВ:

Подписаться по электронной почте

Оставайтесь на связи

Как приготовить клубничный йогуртовый пирог без выпечки

Этот пирог с клубничным йогуртом без выпечки готовится из простого йогурта, клубничного сиропа и взбитых сливок.Идеально подходит для теплой погоды!

Этот пирог без выпечки с клубникой и йогуртом (намного лучше) отличается от пирогов с йогуртом, которые я ел в детстве. Это была банка размороженного Cool Whip, смешанного с небольшим количеством йогурта со вкусом клубники (вероятно, обезжиренного, по крайней мере, если это были нежирные 90-е, когда все стали толще), налить в готовую корку пирога с крекером из Грэма, а затем заморозить.

Этот пирог совершенно особенный (что, к сожалению, заставляет меня вздрагивать, когда я вспоминаю вкус пластика).Слегка сладкий, настоящий, абсолютно свежий и сливочный.

Вместо обезжиренного йогурта со вкусом клубники мы используем полножирный простой греческий йогурт, смешанный с простым домашним клубничным сиропом. Вместо Cool Whip — свежие взбитые сливки, стабилизированные небольшим количеством неароматизированного желатина. Вы можете пропустить желатин, но по текстуре пирог будет намного более ледяным.

Остатки клубничного сиропа (неплохо)

После того, как я сделал пирог несколько раз, я купил еще клубники и сделал еще больше этого великолепного ярко-красного клубничного пюре и полил им вафель без глютена, смешав его с йогуртом и добавив в лимонад.

Я также люблю сбрызнуть пирог еще клубничным пюре после разглаживания верха. Он также будет особенным, если подать его с добавлением клубничного соуса. Сироп также можно использовать во многих других рецептах в блоге, включая наш чизкейк с клубникой без выпечки или фруктовое мороженое с клубничным йогуртом .

Состав и заменители

Молочная

Если вы не употребляете молочные продукты, это непростой рецепт для вас.Придется заменить как простой греческий йогурт, так и жирные сливки для взбивания. Я думаю, что это можно сделать, но не думаю, что вы найдете простой немолочный йогурт в греческом стиле.

Но если вы можете найти немолочный простой йогурт, просто поместите его в мелкоячеистое сито, расположенное над миской. Дайте жидкости стечь, пока около 10 унций из нее не превратятся в 8 унций йогурта, похожего по текстуре на йогурт в греческом стиле.

Вместо жирных сливок попробуйте использовать кокосовые сливки из банки с жирным кокосовым молоком.Поместите банку на ночь в холодильник вверх дном.

Достаньте банку из холодильника, откройте ее и удалите сливки. Затем взбейте сливки с сахаром кондитеров и действуйте согласно рецепту.

Желатин

Вы можете приготовить этот рецепт без желатина, но вам придется его заморозить, а не просто охлаждать до застывания (поскольку он не застынет полностью). А если заморозить без желатина, получится довольно ледяной пирог.

Корочка

По этому рецепту можно приготовить корочку или без нее.Если вы готовите пирог без корочки, я рекомендую хорошо выстелить форму для выпечки или форму для выпечки пергаментной бумагой, чтобы пирог не прилипал к сковороде.

Я обычно делаю корочку для крекеров без глютена без глютена из домашних крекеров без глютена . Но я приготовил его из измельченного хрустящего шоколадного печенья без глютена , и оно было особенным.

Время на подготовку: 25 минут
Время приготовления: > нет
Выход: 1 9-дюймовый пирог.

Состав

Грэм-крекер без глютена

8 унций замороженной клубники или свежей, очищенной и разрезанной пополам

1/2 стакана (100 г) сахарного песка

1/8 чайной ложки кошерной соли

2 столовые ложки (1 жидкая унция) холодной воды

1 столовая ложка (8 г) порошкообразного желатина без вкусовых добавок

1 1/2 стакана (12 жидких унций) жирных сливок для взбивания, охлажденных

Кондитерский сахар от 2 до 4 столовых ложек (от 14 до 28 г) (или более по вкусу)

8 унций простого греческого йогурта комнатной температуры

Проезд

• Сделайте корочку в соответствии с инструкциями по рецепту.Выдавите смесь на дно и вверх по бокам 9-дюймовой смазанной маслом формы для выпечки или формовой формы. Поместите форму для пирога в морозильную камеру, пока она не станет твердой (не менее 10 минут, но можно и дольше).

• Сделайте клубничный сироп. В кастрюлю среднего размера с толстым дном поместите клубнику, сахарный песок и соль, залейте одной-двумя столовыми ложками прохладной воды, если вы используете замороженные ягоды, и перемешайте до однородного состояния. Готовьте на среднем огне, время от времени помешивая, пока клубника не станет мягкой и не выпустит большую часть сока, а смесь не начнет уменьшаться в объеме (около 7 минут).С помощью погружного блендера измельчите клубнику до получения однородной массы. Отложите клубничный сироп, чтобы он ненадолго остыл.

• Увлажнение желатина. Налейте воду в небольшую миску, подходящую для использования в микроволновой печи, добавьте желатин ровным слоем и хорошо перемешайте. Дайте постоять несколько минут, пока желатин не набухнет и не станет комковатым. Разогрейте желатиновую смесь в микроволновой печи в течение 30 секунд на ВЫСОКОМ, чтобы она стала жидкой, а затем отложите, пока она не перестанет быть горячей на ощупь.

• Сделайте взбитые сливки.В чаше миксера с лопастями (или в большой чаше с ручным миксером) взбивайте густые сливки и кондитерский сахар на средней или высокой скорости до образования мягких пиков. Поместите взбитые сливки в холодильник, чтобы они оставались холодными.

• В большую миску поместите простой йогурт и взбивайте до однородной массы. Постоянно взбивая йогурт, равномерно добавляйте смесь желатина и воды. Продолжая взбивать, добавьте в йогуртовую смесь около 1 стакана клубничного сиропа.Продолжайте взбивать до однородной массы. Достаньте взбитые сливки из холодильника и добавьте в смесь двумя частями, аккуратно взбивая, чтобы смешать после каждого добавления. Выньте оболочку пирога из морозильной камеры и вылейте в нее начинку. Сбрызните еще несколько столовых ложек клубничного пюре поверх начинки, перемешайте сироп с пирогом и аккуратно разгладьте верхнюю часть лопаткой. Поставьте пирог в холодильник примерно на 4 часа, пока он не застынет. Если вы использовали форму с пружинной формой, проведите теплым ножом по краю, чтобы убедиться, что он не застрял, и разверните пирог.Нарежьте и подавайте охлажденными.

• Изначально опубликовано в блоге в 2013 году. Большинство фото, видео и текста новые. Метод рецепта изменен.

Рецепт пирога со сливочным сыром и клубникой без выпечки

Этот восхитительный бархатистый без выпечки Рецепт пирога с клубничным кремом и сыром очень прост! Все, что вам нужно, это 15 минут на приготовление и 7 ингредиентов , которые, вероятно, уже есть у вас дома.

Я рад поделиться с вами простыми шагами, которые помогут вам приготовить восхитительный пирог с чизкейком. Как только вы почувствуете, насколько это восхитительно, вы не сможете не влюбиться.

Если вы фанатик клубники, вам обязательно захочется попробовать этот Strawberry Rhubarb Crisp. Это очень хорошо!

Почему этот рецепт работает:

1. Для корки крекера из Грэма нужно всего 2 ингредиента, , и вам даже не нужно его запекать.
2. Начинка очень ароматна и содержит двух стаканов свежей клубники с горкой.
3. Подготовка занимает всего около 15 минут .
4. Это декадентский, богатый и ароматный.
5. Это понравится публике для всех ваших вечеринок, барбекю и мероприятий.

]]> Перейти к:

Фотоинструкция

Взбить клубнику с помощью ручного блендера до получения однородной массы .Поставьте среднюю кастрюлю на средний или сильный огонь и установите сверху мелкоячеистое ситечко. Вылейте клубнику через ситечко в кастрюлю. Выдавите фрукты и жидкость через сито и выбросьте твердые частицы. Доведите до кипения примерно 5-10 минут , пока оно не уменьшится вдвое. Переложите в миску и дайте остыть до комнатной температуры.

В большой миске смешайте крошки крекера и топленое масло до однородности .

Перенос на пергаментную бумагу, покрытую слоями круглой формы 9 дюймов (23 см). .Равномерно вдавите крошки в дно и на половину стенок кастрюли с тыльной стороной мерного стакана. Заморозить примерно 10 минут .

А пока сделаем начинку. В большой миске перемешайте ручным или настольным миксером, оснащенным венчиком, сливочный сыр на средней скорости до кремообразного состояния в течение примерно 1 минута .

Добавьте измельченных ягод клубники, сахара и ванили * и перемешайте до однородной массы.

Добавить жирные сливки для взбивания и перемешивать до мягких пиков формы в течение примерно 1-2 минуты . Когда вы добавляете крем, начинка становится очень жидкой, но не беспокойтесь, она образует мягкие пики.

Вылить начинку в корку и охладить в холодильнике не менее 4 часа или на ночь , пока начинка не станет твердой.

Продолжайте равномерно выкладывать начальную смесь в кастрюлю.

Подавать со взбитыми сливками и клубникой сверху по желанию.

Лучшие советы:

• Не пропустите , чтобы уменьшить количество клубники. — это то, что придает наполнению его интенсивный вкус.
• При приготовлении начинки с помощью миксера вместо того, чтобы делать это вручную, вы получите пушистую кремообразную текстуру , а вы не сможете насытиться.
• Чтобы превратить крекеры в мелкий порошок, измельчите их в кухонном комбайне до тех пор, пока они не приобретут желаемую консистенцию.Вы также можете положить крекеры Грэма в пакет с застежкой-молнией и использовать скалку , чтобы разбить их.

Варианты

Есть несколько способов изменить вкус. Замечательно делать замены, чтобы сделать этот рецепт своим.

Фрукты разные

Я решил приготовить этот крем-сырный пирог, потому что сладкой клубники не хватает, но вы, безусловно, можете попробовать разных фруктов . Следуйте тому же процессу, что и указано, и все будет хорошо.Вот несколько идей, которые стоит попробовать:

• Малина
• Черника
• Ежевика
• Вишня

Примечание: Очень важно процедить измельченные фрукты , чтобы в пироге не осталось кучки семян, потому что они были бы довольно хрустящими и испортили бы впечатление.

Дополнительные ароматы

Если вы хотите добавить дополнительных ароматов , вы, безусловно, сможете.Для начала попробуйте эти идеи:

• Добавьте ¼ чашки (32 грамма) кусочков белого шоколада .
• Сбрызните 2 столовые ложки (30 мл) шоколадного сиропа поверх клубничного пирога.
• Посыпьте ½ стакана (64 грамма) измельченного Oreos в начинку.

Вафли ванильные

Ванильное вафельное печенье можно обменять на крекеры. Ванильные вафли придадут корочке немного маслянистого вкуса. Это вкусно, какую бы корочку вы ни использовали. .

При желании вы можете использовать другие печенья и крекеры с добавлением вкуса. Просто пропустите их через кухонный комбайн, чтобы они стали порошкообразными, и все готово.

Я бы держался подальше, , от печенья, которое содержит ингредиенты , такие как шоколадные чипсы , потому что, когда вы пропустите его через кухонный комбайн, частицы печенья будут слипаться с шоколадными крошками.

Часто задаваемые вопросы

Почему начинка комковатая?

Если у вас наблюдаются комки в начинке, это может быть связано с тем, что крем сыр был слишком холодным .Всякий раз, когда вы делаете рецепт, в котором требуется сливочный сыр, и он должен быть гладким, лучше всего использовать сливочный сыр комнатной температуры .

Лучше всего поставить сливочный сыр на прилавок примерно за час до того, как вы будете готовы его использовать. Это позволит получить красивую гладкую кремообразную текстуру.

Хранилище

Храните в холодильнике . Плотно закройте его , чтобы воздух не попадал на него. В среднем его хватит на 3 дня в холодильнике.Вы можете использовать пластиковые контейнеры для хранения или стеклянные, в зависимости от ваших предпочтений.

Важно не оставлять крем-сырный пирог дольше 2 часов, иначе он испортится.

Замораживание

Некоторые пироги плохо хранятся в морозильной камере, но этот отлично подходит! Вы можете заморозить его, плотно обернув полиэтиленовой пленкой , а затем поместив в герметичный контейнер для хранения .

Вы также можете использовать метод мгновенного замораживания , чтобы верхняя часть не была повреждена или разбита.Чтобы быстро заморозить, поместите пирог в морозильную камеру на 1-2 часа , пока он не станет относительно твердым. Затем вы можете перевезти его в герметичный контейнер.

В поисках рецептов клубники

Рецепт и видео

Рецепт пирога с клубникой и сыром без выпечки

]]>

калорий: 375 ккал

Порций: 12 порций

Подготовка 15 минут

Готовка 10 минут

Время охлаждения 4 часа

Всего 25 минут

Этот рецепт готовится из двухкомпонентной корки крекера из грубого помола, которая также не запекается.Вам нужно всего 7 ингредиентов, а на приготовление уйдет 15 минут. Помимо сливочного и очень легкого.

Ингредиенты

1x2x3x

Клубничная начинка из сливочного сыра

Инструкции

• Взбейте клубнику ручным блендером до получения однородной массы. Поставьте среднюю кастрюлю на средний или сильный огонь и установите сверху мелкое ситечко. Вылейте клубнику через ситечко в кастрюлю. Выдавите фрукты и жидкость через сито и выбросьте твердые частицы.Доведите до кипения примерно 5-10 минут, пока оно не уменьшится вдвое. Переложите в миску и дайте остыть до комнатной температуры.

• В большой миске перемешайте крошки крекера из крекера и топленое масло до однородности. Переложите на пергаментную бумагу, выложенную слоями круглой формы с пружинными формами 9 дюймов (23 см). Равномерно вдавите крошки на дно и на половину стенок сковороды с обратной стороной мерного стакана. Заморозьте примерно 10 минут.

• Тем временем приготовьте начинка.В большой миске смешайте сливочный сыр с помощью ручного или настольного миксера с насадкой-венчиком на средней скорости до образования кремообразного состояния в течение примерно 1 минуты. Добавьте измельченную клубнику, сахар и ваниль * и перемешайте до однородной массы. Добавить жирные сливки и перемешивать до образования мягких пиков в течение 1-2 минут.

• Вылейте начинку в корку и охладите в холодильнике не менее 4 часов или всю ночь, пока начинка не станет твердой. Подавать со взбитыми сливками и клубникой по желанию. Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней.

Если вы не видите здесь видео, проверьте настройки своего браузера.

Примечания

* Сначала отрежьте прямой конец стручка ванили. Затем поместите кончик острого ножа под загнутый конец и разрежьте стручок ванили вдоль середины стручка. Хотя вам не нужно полностью разрезать его, это нормально, когда вы это сделаете. Затем откройте стручок ванили и соскребите ароматные семена тыльной стороной ножа. Просто используйте семена.

Лучшие советы:

• Не пропустите , чтобы уменьшить количество клубники. — это то, что придает наполнению его интенсивный вкус.
• При приготовлении начинки с помощью миксера вместо того, чтобы делать это вручную, вы получите пушистую кремообразную текстуру , а вы не сможете насытиться.
• Чтобы превратить крекеры в мелкий порошок, измельчите их в кухонном комбайне до тех пор, пока они не приобретут желаемую консистенцию. Вы также можете положить крекеры Грэма в пакет с застежкой-молнией и использовать скалку , чтобы разбить их.

Фрукты разные
Я решил приготовить этот крем-сырный пирог, потому что сладкой клубники нам не хватает, но вы, безусловно, можете попробовать разных фруктов .Следуйте тому же процессу, что и указано, и все будет хорошо. Вот несколько идей, которые стоит попробовать:

• Малина
• Черника
• Ежевика
• Вишня

Примечание: Очень важно процедить измельченные фрукты , чтобы у вас не осталось кучки семян в пироге, потому что они будут довольно хрустящими и испортят впечатление.

Дополнительные ароматы
Если вы хотите добавить дополнительных ароматов , вы, безусловно, сможете.Для начала попробуйте эти идеи:

• Добавьте ¼ чашки (32 грамма) кусочков белого шоколада .
• Сбрызните 2 столовые ложки (30 мл) шоколадного сиропа поверх клубничного пирога.
• Посыпьте ½ стакана (64 грамма) измельченного Oreos в начинку.

Прочие куки
Вы можете обменять ванильное вафельное печенье на крекеры. Ванильные вафли придадут корочке немного маслянистого вкуса. Это вкусно, какую бы корочку вы ни использовали. .Если хотите, вы можете использовать другие куки-файлы и вкусные крекеры. Просто пропустите их через кухонный комбайн, чтобы они стали порошкообразными, и все готово.
Я бы держался подальше от печенья, которое имеет ингредиенты , такие как шоколадная стружка , потому что, когда вы пропустите его через кухонный комбайн, частицы печенья слипнутся с шоколадной стружкой.

Nutrition

Калорийность: 375 ккалУглеводы: 25 г Белки: 3 г Жиры: 29 г Насыщенные жиры: 16 г Холестерин: 89 мг Натрий: 288 мг Калий: 91 мг Сахар: 16 г Витамин A: 1035 МЕ Витамин C: 0.