Пироги из слоеного теста закусочные: Закусочный пирог из слоеного теста с сыром и зеленью

Закусочный пирог из слоеного теста с фетой и зеленью рецепт – европейская кухня: закуски. «Еда»

Куриное яйцо


1 штука

Дрожжевое слоеное тесто


250 г

Яичный желток


1 штука

Сметана 35%-ная


2 столовые ложки

Чеснок


2 зубчика

Сливочное масло


2 столовые ложки

Сливки 30%-ные


1 столовая ложка

Сыр фета


200 г

Молотый черный перец


по вкусу

Зелень


1 пучок

Сушеный майоран


по вкусу

Пирожки из слоеного бездрожжевого теста с мясом закусочные

Опубликовано: 04.2019 | 13:51″ itemprop=»datePublished»>24.04.2019 Написал: Елена Категория в: Выпечка/Десерты, Салаты/Закуски

Быстрые в приготовлении, очень вкусные и хрустящие закусочные пирожки!

Пирожки из слоеного бездрожжевого теста с мясом — это простой и быстрый рецепт вкуснейших закусочных пирожков!

Пирожки из слоеного бездрожжевого теста с мясом, нюансы:

1. Фарш для пирожков с мясом

   Очень рекомендую использовать именно смесь свинины и говядины. Горчица предпочтительна неострая, дижонская зернистая. По объему начинки: в первоисточнике на 250г теста, причем несильно раскатанного, предлагают состав начинки: 400г фарша, 85г сыра, лук 1 головка, горчица 1 ч.л. Я не знаю, как, несильно раскатав тесто, можно поместить такой объем начинки. Если у вас получится, буду рада вашим комментариям  😉 У меня в ингредиентах то, что реально получилось у меня.

2. Остальные нюансы

   Не забудьте наколоть пирожки, у нас начинка из сырого мяса, пирожки могут не эстетично полопаться. Да, и не останавливайтесь на объеме приведенном в рецепте, пирожки съедаются ну очень быстро!

Видео приготовления пирожков из слоеного бездрожжевого теста с мясом смотрите в примечаниях к рецепту.

Время Подготовки: 30 минут

Время Приготовления: 20 минут

Общее Время: 50 минут

Блюдо: Выпечка несладкая, Закуски мясные

Кухня: Русская

Ключевое слово: слоеное тесто

Порции: 16 штук

Calories: 92kcal | Carbohydrates: 6g | Protein: 3g | Fat: 5g

Остальные ингредиенты:

• Тесто размораживаем.

• Хорошо перемешиваем все ингредиенты начинки.

• Тесто немного раскатываем и нарезаем формой заготовки для пирожков. У меня пирожки закусочные, маленькие. Диаметр формы (стакана с тонким краем) 6см. Из пласта теста получатся 12 заготовок, плюс 4 из обрезков теста.
  На заготовку выкладываем мясо и формируем пирожок.

• Пирожки выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки, швом вниз. Пирожки накалываем, чтобы пару от мяса было куда выходить и пирожки не рвались. Смазываем взбитым яйцом.

• Запекаем в разогретой до 180С духовке 15-20минут.

Теги: пирожки пирожки из слоеного теста пирожки с мясом

Навигация по записям

Мини пирожки из слоеного теста для фуршета. Закусочные пирожки-малютки с начинкой

Мини пирожки из слоеного теста для фуршета. Закусочные пирожки-малютки с начинкой

Необычное в обычном…или как с помощью обыкновенной пельменницы напечь гору оригинальных и вкусных пирожков?!
Предлагаю приятно удивить всех, приготовив маленькие закусочные пирожки-малютки с начинкой. Делать их можно и с грибами, и с капустой, и с мясом, и с сыром… Вкусно также и со сладкой начинкой — вишней, сливой, яблоком и …шоколадом… Из данного количества ингредиентов получается огромное блюдо пирожков
Можно подать и к завтраку, и к супу или взять с собой на перекус, отлично подойдет для детских праздников и фуршета.
Шикарные мини-пирожки станут отличной (а главное полезной!!!) заменой попкорну или чипсам во время просмотра фильма или футбольного матча. Пекутся быстро и уплетаются за обе щеки!

Ингредиенты для «Закусочные пирожки-малютки с начинкой»:

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Закусочные пирожки-малютки с начинкой»:

Приготовление1. В глубокой миске смешиваем яйцо с солью и сахаром, добавляем сметану, подсолнечное масло и кефир, тщательно перемешиваем. Добавляем муку, соду или разрыхлитель, замесим эластичное нелипкое тесто. Тесто оставляем при комнатной температуре на 10 минут.2. В это время готовим начинку. Трем на терке колбасу и сыр, добавляем зелень, выдавливаем чеснок и хорошо все перемешиваем.3. Для формирования пирожков приготовим обычную пельменницу (посыпьте сверху мукой).4. Тесто разделим на 4 части. Одну часть раскатываем в пласт толщиной 2–2,5 мм, накрываем им пельменницу. Ячейки заполняем начинкой. После того, как все ячейки заполнены, накрываем вторым раскатанным пластом теста, прижимаем, посыпаем мукой и проходимся скалкой, пока не проступят разделительные грани пельменницы. 5. Вытряхиваем пирожки из формы, сразу переносим их на противень, смазанный растительным маслом, раскладываем на некотором расстоянии друг от друга.6. С оставшимся тестом работаем по тому же принципу.7. Смазываем пирожки желтком, посыпаем кунжутом.8. Выпекаем 20–25 минут в духовке при 180 градусах.Приятного аппетита!

Закусочные пирожки из дрожжевого теста. Мини-пирожки для фуршета

Очень вкусные пирожки малышки скороспелые. По этому рецепту тесто тонкое и много начинки.

Размером они на 2 укуса, что отлично подойдет для фуршета. Тесто дрожжевое, но не требует подъема. Разделка теста необычная, поэтому делаются такие пирожки очень и очень быстро.

Ингредиенты:

• Мука — 3-3,5 ст. (550-600 г)
• Молоко — 1 ст.
• Сухие дрожжи — 1 ст. л.
• Маргарин — 200 г
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 0,5 ч.л.

Начинки:

1. Картофельное пюре с обжаренным луком и отварным мясом.
2. Картофельное пюре с обжаренным фаршем.
3. Яйца + зеленый лук.
4. Тушеная капуста с яйцом.
5. Картофельное пюре с жареными грибами.
6. Тушеные яблоки или сухофрукты.
7. Отварной рис с рыбными консервами.

Главное, чтобы начинка не была слишком влажная и не текла.

Рецепт приготовления мини пирожков для фуршета :

1. В теплом молоке разведем дрожжи, добавим сахар, соль, растопленный маргарин. Постепенно добавим муку. Тесто должно получиться мягким, не крутым.
2. Делим тесто на 6 частей. Припылив мукой рабочую поверхность и скалку, раскатываем тонко один кусочек теста в пласт размером приблизительно 50*30 см.
3. Выкладываем начинку «колбаской» вдоль длинной стороны. Сворачиваем в рулет и защипываем края.
4. Руку присыпаем мукой и ребром ладони делаем распиливающие движения вперед и назад. При этом колбаса наша катается по столу и начинает приобретать талию.
5. Так разделываем весь рулет. С одного такого рулета получается 8-10 пирожков. Чуть-чуть практики и получится быстро и красиво. Благодаря «распиливанию» края пирожков сами склеиваются. Хвостики можно слегка придавить для пущей красоты.
6. Смазывать ничем не надо. Выпекаем наши мини пирожки при 180 градусах 25-30 минут до золотистого цвета.

Закусочные пирожки из слоёного теста. Закусочные пирожки (из слоеного теста)

Доброго времени суток все гостям моего сайта.

В воскресные дни, как правило, хочется накормить семью вкусным, сытным обедом, чтобы всем понравилось, чтобы было хорошее настроение, ощущение домашнего тепла и уюта и тогда, в своих взрослых воспоминаниях им будет очень приятно вспоминать и рассказывать своим детям: как было здорово, когда они были молодыми и какие приятные воскресные застолья устраивались.

Для воскресного обеда предлагаю два простых рецепта закусочных пирожков из слоеного теста.

Первый рецепт из обычного готового без дрожжевого теста с чесночной начинкой. Ароматные, хрустящие, остренькие на вкус слойки очень хорошо подойдут к горячему супчику, а к борщу это, вообще что – то.

Нам понадобится:

• 1 упаковка слоеного без дрожжевого теста (500г)
• 50 – 60 г сливочного масла
• 4 – 5 зубчиков чеснока
• 50 — 70 –твердого сыра
• 1 яйцо
• соль, черный молотый перец, зелень – любая, любимые приправы

Приготовление

Замороженное тесто вытащите, пусть размораживается, или положите в микроволновку без фольги на несколько секунд.

Чеснок почистить и натереть на мелкой терке, зелень помыть, мелко порубить. Сыр натереть на мелкой терке.

В размягченное сливочное масло добавляем подготовленные ингредиенты, солим, перчим, добавляем специи. (Можете добавить больше чеснока, если любите поострей)

Тесто на подпыленной мукой столе, слегка раскатываем, чтобы получить ровный квадрат. Делим каждый квадрат на 9 частей.

В середину каждого квадрата укладываем начинку, по краю смазываем каждый квадратик взбитым яйцом и накладываем уголки друг на друга, У нас получаются треугольнички.

Затем берем вилку и края треугольников прижимаем вилкой. У нас получился красивый край, который при выпечке не расклеится.

Противень смазываем маслом и слегка смачиваем водой или застилаем бумагу для выпечки и укладываем наши пирожки.

В разогретую до 180 градусов духовку, ставим противень и выпекаем до золотистого цвета.

Запах на кухне потрясающий, аппетит у всех разыгрался не на шутку.

Вытаскиваем готовые закусочные пирожки , даем немного постоять, потому что кушать очень горячими их не возможно.

Наливаем супчик и с хрустящими, ароматными пирожками начинаем воскресную трапезу.

Если Вы приготовили постный суп или щи , что тоже очень вкусно, можно приготовить более сытные закусочные пирожки, где начинкой могут быть отварное мясо, курица.

Нам понадобится:

• 1 упаковка слоеного теста
• 1 яйцо + 1 яйцо для смазки
• 250 – 300 г отварного мяса или курицы
• 50 – 70 г твердого сыра
• 1 ст. л. сметаны
• ½ ч.л. горчицы
  можно немног майонеза
• немного паприки
• соль, черный молотый перец, специи

Приготовление

Тесто разморозьте и разрежьте на 12 равных квадратов.
1 яйцо отварите вкрутую, порежьте.

Приготовьте начинку: мясо мелко – мелко порубите, добавьте отварное яйцо, сметану, горчицу, соль перец (все добавляйте по своему вкусу).

Сыр натрите на терке.

Для приготовления этих пирожков нам понадобятся формочки для маленьких кексов (надеюсь, что Вы уже их приобрели).

Смажьте их обильно сливочным маслом, присыпьте мукой, каждый квадрат уложите в формочку, так, чтобы свисали только четыре края теста, обязательно донышки проколите вилкой, уложите подготовленную начинку.
Взбитым яйцом смажьте свисающие края, а сверху присыпьте тертым сыром.

Духовку разогрейте до 180 градусов, установите формы в духовку и выпекайте до золотистого цвета, приблизительно 30 – 35 минут.

Слоеное тесто для пирожков в духовке. Слоеные пирожки с яйцом

Пирожки из слоеного теста . Чрезвычайно аппетитное лакомство, которое придется по вкусу каждому. Они всегда получаются невероятно воздушными и потрясающе вкусными! А если возиться со слоеным тестом самостоятельно совершенно нет времени, в магазине всегда можно приобрести готовое – такой подход позволит существенно сократить время приготовления любимых пирожков, при этом магазинное слоеное тесто тоже бывает очень неплохим.
Слоеное тесто, предназначенное для приготовления пирожков, может быть как дрожжевым, так и бездрожжевым. В первом случае пирожки получатся более нежными и мягкими, а во втором – хрустящими и легкими.
Главной отличительной особенностью приготовления пирожков из слоеного теста является раскатывание слоеного теста на несколько максимально тоненьких слоев. Чтобы тесто получилось более эластичным, имеет смысл добавить в него пищевую кислоту, способствующую повышению вязкости белков и муки. Готовое тесто необходимо раскатать в прямоугольный пласт, при этом толщина данного пласта не должна превышать десяти миллиметров. Тесто раскатывают с одинаковым усилием во все стороны, стараясь делать это медленно и плавно – если пренебречь данной рекомендацией, тесто будет крайне неважно подниматься. А затем его отправляют на сорок минут в холодильник. Выпекаемые из такого теста изделия должны получаться золотистыми и румяными, а при надавливании ножом они должны легко подниматься, не прогибаясь.
В качестве начинки для пирожков из слоеного теста могут выступать мясо, грибы, рыба, всевозможные овощи, ягоды или фрукты, а также творог, яйца, варенье либо джем. Впрочем, в данном случае можно и вдоволь поэкспериментировать с начинками. А приготовить такие пирожки можно различными способами: либо обжарить их во фритюре или в хорошо разогретом растительном масле, либо отправить их выпекаться в духовку. Обжаривая пирожки во фритюре, можно положить в масло небольшой кусочек моркови – в данном случае пирожки приобретут очень красивый оттенок. Если же хочется, чтобы выпекаемые в духовке пирожки были румяными, перед тем, как отправить их в духовку, их смазывают свежим желтком. А после выпекания можно положить на поверхность каждого пирожка небольшое количество сливочного масла.
К столу слоеные пирожки подают как в качестве самостоятельного блюда, так и в качестве превосходной горячей закуски. Впрочем, они будут не менее хороши и в холодном виде!

Мини пирожки для фуршета.

Закусочные пирожки и трубочки для фуршета

Изделия с начинкой получаются нежными по структуре и напоминают тонкое слоеное тесто. Отличный вариант закусок для праздничного стола или фуршета.

Начинки для трубочек и пирожков могут быть самыми разными. Кефир подойдет любой жирности и магазинный, и домашний. Его можно заменить йогуртом или простоквашей. Масло, кефир и яйца должны быть холодными. Тесто долго не месить, иначе изделия получатся твердыми. Готовое тесто можно хранить в холодильнике до 2 дней и в морозилке до 1 месяца. Вместо аджики можно использовать соус песто.

Обратите внимание: время выпекания может отличаться от заявленного. Ориентируйтесь на свою духовку, а так же учитывайте материал, из которого изготовлена форма.

Ингредиенты для теста:

• Мука — 370 г
• Масло сливочное 76-82% — 170 г
• Кефир — 130 г
• Яйцо куриное — 1 шт.
• Соль — 3 г
• Разрыхлитель — 3 г
• Яйцо — для смазывания 
• Кунжут (белый и черный)

Для начинки:

• Тушёные грибы с луком и зеленью — 300-350 г
• Селёдочный паштет — 100 г + свежие огурцы
• Аджика типа «Оджахури» — 2 ст. л.
• Салат любой, не слишком влажный

Приготовление теста:

1. Кефир соединить с яйцом, хорошо размешать.
2. Муку смешать с солью и разрыхлителем. Добавить холодное масло, нарезанное кубиками и перетереть в крошку.
3. Добавить кефирную смесь и быстро замесить мягкое тесто.
4. Завернуть в пленку и отправить в холодильник на 2 часа. Тесто можно хранить в холодильнике до двух суток или заморозить.
5. Доску посыпать тонким слоем муки, выложить тесто и разделить на три части, две равные, а одну чуть меньше.

Трубочки (выход — 8 шт. маленьких, 6 шт. больших)

Приготовление:

1. Из плотной фольги сформировать конусы (14 штук).
2. Большую часть теста раскатать в квадрат 30×30 см. Нарезать на полоски шириной 1,5 см.
3. Начиная с верхушки конуса, накрутить полоску теста таким образом, чтобы следующий виток находил внахлёст на предыдущий на 2-3 мм. Для маленьких трубочек достаточно одной полоски, для больших — необходимо две.
4. Выложить конусы на противень, выстеленный бумагой с антипригарным слоем, чтобы кончик полоски оказался внизу. Смазать яйцом и посыпать кунжутом.
5. Выпекать в разогретой до 190°С духовке на среднем уровне без конвекции до золотистого цвета в течение 15 минут.
6. Остудить на решетке. Трубочки можно испечь заблаговременно и хранить при комнатой температуре, плотно завернув в пакет, до недели.
7. Трубочки нафаршировать паштетом или салатом, лучше всего перед подачей.

Пирожки «Жалюзи» (выход -12 штук)

Приготовление:

1. Меньшую часть теста раскатать в жгут, разделить его на 12 кусочков, каждый округлить.
2. Из кусочка раскатать лепешку диаметром 10-12 см. В центре сделать небольшие параллельные надрезы наискосок.
3. Выложить начинку, сформировать пирожок, защипав края, перевернуть швом вниз.
4. Смазать яйцом и посыпать кунжутом.
5. Выпекать в разогретой до 190°С духовке на среднем уровне без конвекции до золотистого цвета в течение 20 минут.
6. Остудить и подать. Пирожки можно хранить в холодильнике в плотно закрытой таре до 3 дней.

«Елки» (выход — 6 штук)

Приготовление:

1. Большую часть теста раскатать в прямоугольник размером 2430 см. Подрезать края, разрезать пополам вдоль.
2. Смазать половину теста аджикой, прикрыть второй половиной, прижать руками и нарезать вдоль длинной части на 6 полос.
3. Сформировать «елочки», проткнуть каждую деревянной шпажкой.
4. Смазать яйцом и посыпать кунжутом.
5. Выпекать в разогретой до 190°С духовке на среднем уровне без конвекции до золотистого цвета в течение 20-25 минут.
6. Остудить и подать, красиво и удобно это сделать в высоком стакане или вазочке для цветов.

Какое слоеное тесто лучше для пирожков. Слоеное ТЕСТО: ТОП-10 секретов приготовления

Какую муку выбрать для приготовления слоеного теста, как его правильно раскатывать, как долго охлаждать, при какой температуре выпекать в духовке и многое другое в статье далее.

Слоеное тесто многим нравится за вкус, легкость и универсальность. Из него можно испечь пирожки, пиццу, пироги и самую разнообразную выпечку.

Оно отличается от других видов теста тем, что для его приготовления требуется большое количество сливочного масла или маргарина.

Существует два основных рецепта: бездрожжевое (пресное) и дрожжевое тесто.

Независимо от разновидностей приготовления (быстрое, классическое, творожное, сливочное, на пиве) существуют основные секреты, благодаря которым получается пышное и нежное тесто.

Слоеное тесто: 10 секретов приготовления

Секрет №1: правильная мука

Выбирайте для теста муку высшего сорта. Обязательно просеивайте ее несколько раз. Так вы насытите муку кислородом. Тесто получится более пышным.

Секрет №2: соль и лимонная кислота

Соль влияет на качество, упругость и вкус теста. Если ее будет много, то вкус теста станет хуже. А если соли будет мало, то слои могут расплываться. То же самое можно сказать про уксус или лимонную кислоту. Кислая среда помогает повысить качество клейковины в муке.

Секрет №3: вода или молоко

Обычно для теста используют простую холодную воду (не ледяную). Иногда берут вместо нее молоко. Это улучшает вкус теста, но эластичность при этом уменьшается. Можно добавлять в равных пропорциях смесь из воды и молока.

Секрет №4: масло, маргарин

Масло или маргарин для замешивания теста используют в холодном виде, но не в замерзшем (слои теста могут рваться, его будет сложно раскатывать).
Чем выше жирность масла или маргарина, тем пышнее получается тесто.

Секрет №5: правильно раскатываем тесто

Одним из главных секретов слоеного теста является раскатывание. Чем больше раз вы его раскатаете, тем больше получится слоев.
При раскатывании теста не выходите за края, чтобы не нарушить структуру слоев.

Также следует помнить, что раскатывать тесто можно в одном направлении (от себя). При этом на скалку необходимо оказывать равномерное давление.

После каждого раскатывания тесто складывают втрое или вчетверо и кладут в холодильник на 30 минут. Таким образом охлажденное тесто не прилипает к столу, лучше раскатывается, не затягивается при формовке изделий. Такую процедуру необходимо повторять 4-6 раз.

Секрет №6: острый нож

Разделывать тесто следует только острым ножом, чтобы оно хорошо поднималось. Иначе тупой нож может смять края теста, а это повлияет на его пышность.

Секрет №7: проколоть тесто

Перед тем как отправить в печь слоеное тесто, сделайте острым ножом (вилкой) проколы на поверхности. Это позволит при выпекании выходить пару. Так тесто не будет пузыриться, и поверхность останется ровной.

Секрет №8: смазывание

Если вы будете смазывать изделия желтком, то желательно боковые стороны не покрывать этой смесью. При выпечке это не позволит тесту подниматься.

Секрет №9: противень

Противень для выпечки не нужно смазывать жиром, достаточно его ополоснуть в холодной воде.
Так как в слоеном тесте достаточно масла (маргарина), то дополнительное смазывание уже не требуется. К поверхности противня готовые изделия не прилипнут.
Как вариант, можно застелить его пергаментной бумагой.

Секрет №10: температура выпечки

Выпекать изделия из слоеного теста рекомендуется при температуре не ниже 220 градусов. При слишком низкой температуре жир может вытопиться, и готовая выпечка будет сухой и малослойной. А при слишком разогретой духовке, свыше 250 градусов, слойки могут не пропечься, быстро затвердеть и подгореть.

Все рекомендации достаточно простые, но очень важно их соблюдать. Тогда результат вас действительно порадует.

Видео пирожки закусочные к праздничному столу Мини пирожки для фуршета

Рецепты закусочных пирогов из слоеного теста. Пирог закусочный из слоеного теста

Закусочные пироги — это замечательный вариант для праздничного стола. Каждая хозяйка, ожидающая гостей, всегда беспокоится о том, хватит ли угощений на столе, не будут ли гости голодными. А пироги — это хорошая закуска, да и к тому же очень сытная.

Закусочный пирог из слоеного теста

Для приготовления этого пирога нам понадобятся коржи из слоеного теста. Их можно приобрести в любом супермаркете, либо приготовить самим, используя

Нам понадобятся такие ингредиенты:

1. Тесто слоеное — 800 г.
2. Семга слабосоленая — 400 г.
3. Сыр — 200 г.
4. Яйца куриные — 1 шт.
5. Майонез.

Слоеное тесто раскатайте на четыре коржа. Выложите на противень и проколите вилкой в нескольких местах. Теперь можно коржи отправлять в духовку выпекаться при температуре сто восемьдесят градусов до готового состояния (примерно десять-пятнадцать минут).

А тем временем сыр натрите на терке (средней). Отварите яйцо, почистите его, когда остынет. Его натрите на крупной терке.

Когда коржи будут готовы, начинайте их перемазывать. Первый хорошо смажьте майонезом и посыпьте сыром.

Сверху положите следующий, на него тоже нанесите майонез, положите семгу, форель или консервированную рыбу. Далее сделаете корж с яйцом. Самый верхний слой смажьте майонезом и украсьте по желанию, например, розочками из семги и веточками зелени.

Закусочный слоеный пирог с паштетом

Чтобы приготовить такой пирог, нужно повозиться. Зато результат вас порадует. На его приготовление у вас уйдет около часа.

Ингредиенты для закуски:

1. Паштет куриный или печеночный — 150 г.
2. Слоеное тесто — одна упаковка.
3. Майонез.
4. Грибы (можно брать как свежие, так и маринованные) — 200 г.
5. Морковь — 2 штуки.
6. Лук репчатый — 2 штуки.

Готовить закусочный пирог начнем с паштета. Для этого обжарим морковку с луком. Потом добавим печень и бульон. В готовом виде переложим это все в чашу блендера и взобьем до получения однородной консистенции. Вот паштет и готов. Теперь он должен остыть.

Каждый корж теперь нужно испечь в духовке, пока он не станет румяным. Количество слоев будущего пирога может быть любым. Все зависит от того, сколько коржей вы испечете.

Далее нужно каждый слой промазать майонезом. На нижний корж выложим паштет и лук с морковью. Все это равномерно распределим. На второй — лук, грибы, морковь. Сверху накроем коржом. Его тоже смажем паштетом. Из обрезков теста можно сделать крошку и посыпать ею верхний слой, а также украсить пирог сыром, грибами, маслинами и зеленью. Вот и готов наш закусочный

Пирог с сыром: ингредиенты

Хотим вас ознакомить с еще одним замечательным рецептом. Это закусочный пирог с сыром. Он отлично подойдет для полдника, поскольку невероятно сытный и вкусный. А можно его подать и на обед вместе с горячим блюдом.

Закусочные пироги с сыром хороши тем, что они достаточно быстро готовятся и могут быть как самостоятельным блюдом, так и подаваться на праздничный стол в качестве дополнительной закуски.

Для теста возьмем:

1. Мука пшеничная высшего сорта — 200 грамм.
2. Маргарин — 200 грамм.
3. Сметана — 100 грамм.
4. Сода (гашеная уксусом) — половина чайной ложки.

Для начинки понадобятся:

1. Сыр плавленый — 3 шт.
2. Яйца — 3 шт.
3. Соль и перец по вкусу.
4. Лук репчатый — 3 шт.

Приготовление закусочного пирога с сыром

Итак, начнем готовить закусочный пирог. Смешаем в посуде сметану, муку и И сразу добавим маргарин, протертый через сито. Полученную смесь нужно хорошенько вымесить до однородного состояния.

Когда наше тесто будет готово, его нужно закрыть пленкой и положить на полчаса в холодильник. А сами в это время начнем готовить начинку для пирога. Для этого достанем плавленые сырки и потрем их на средней терке.

Лук порежем мелкими кубиками и обжарим его на растительном масле до золотистого цвета, а затем переложим в глубокую тарелку и подождем, пока не остынет. Далее смешаем тертый сыр, лук и добавим туда яйца, а также специи по вкусу.

Достанем из холодильника тесто и разделим его на две части. Из каждой раскатаем корж. Один положим на дно той, посуды в которой будет выпекаться пирог. Сверху на него выложим начинку, аккуратно ее разровняем по поверхности. А вторым слоем теста накроем пирог сверху.

Теперь поставим наш закусочный разогретую до температуры двести градусов. Выпекаться он будет примерно полчаса. Пирог должен приобрести золотистый оттенок.

Вместо послесловия

Как видите, чтобы приготовить закусочный пирог, не нужно быть талантливым кулинаром. Все рецепты очень просты в исполнении. Приготовьте пирог по одному из рецептов к праздничному столу или на ужин, и вы убедитесь, насколько это легко. Поверьте, результат вас порадует! Вы получите в свой адрес массу похвал.

Закусочные пироги всегда очень аппетитно выглядят и имеют насыщенный и аппетитный аромат. Каждый рецепт вы можете разнообразить, добавив во время приготовления зелень, тертый твердый сыр, оливки, маслины. Приятного вам аппетита!

Несложный рецепт пирога закусочного из слоеного теста домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 272 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 40 минут
  
• Количество калории: 272 килокалорий
  
• Количество порций: 6 порций
  

• Сложность: Несложный рецепт
  
• Национальная кухня: Домашняя кухня
  
• Тип блюда: Закуски
  

Ингредиенты на девять порций

• упаковка слоеного теста 500 гр.
• картофель 3-4 шт. /сырой/
• репчатый лук 2 шт.
• сладкий красный перец 1 шт.
• куриное филе 2 шт. /400 гр. /
• грибы шампиньоны 200 гр.
• зелень /любая/
• специи по вкусу/соль молотый перец чеснок гранулированный/
• тертый сыр 200 гр.
• майонез на поливку пирога
• раст. масло для жарки.

Пошаговое приготовление

1. Раскатать тесто по размеру формы и уложить его в форму; сделав бортики.
2. Приготовить начинку:сырой картофель порезать кружочками и обжарить со специями на раст. масле/ до полуготовности. /
3. Отдельно обжарить лук; порезанный полукружочками. в конце жарки лука добавить сладкий красный перец /кубиками/.
4. Грибы порезать пластинками и слегка обжарить.
5. Куриное филе порезать мелкими кусочками и слегка обжарить добавив специи.
6. Все составляющие пирога я обжаривала по отдельности и только до полуготовности.
7. Теперь собирем пирог:первым слоем идет картофель; затем лук с перцем; кусочки курицы; грибы; посыпаем зеленью /у меня укроп/засыпаем пирог тертым сыром и поливаем майонезом/делаем сетку или тонкий слой/.
8. Отправляем в разогретую духовку /200 гр. / на 35-40 минут /до румяности/.

Пирог получился высоким; сочным и очень вкусным!Составляющие пирога я обжаривала уже с добавлением специй; поэтому в пироге я уже не солила. можно приправлять слои уже в пироге. Так же все; что входит в пирог /кроме картофеля/можно перемешать между собой и в таком виде выложить слоем на картофель; затем посыпать сыром и полить майонезом-хуже не будет!и еще курин. мясо можно заменить на фарш.

Закусочный пирог
Муку перетрите с маргарином. Влейте при помешивании охлажденный бульон и замесите мягкое тесто.
Разделите тесто на 4 части и оставьте на 20 минут, накрыв салфеткой.
Раскатайте из теста тонкие лепешки, обжарьте их с двух сторон, смажьте сливочным маслом, охлад…
Потребуется: бульон мясной — 1/2 стакана, мука пшеничная — 180 г, маргарин — 2 ст. ложки, масло сливочное — 1 ст. ложка, майонез — 6 ст. ложек, ветчина — 150 г, яйцо вареное — 2 шт., зелень укропа — 1 пучок, сыр твердый — 150 г

Слоеный закусочный пирог «Наполеон»
Маргарин натереть, всыпать муку, перемешать с остальными продуктами для теста. Тесто разделить на 5 частей, причём последнюю сделать меньше. Раскатать очень тонкие коржи и выпечь.
1-я начинка: сыр смешать с майонезом.
2-я начинка: размять кон…
Потребуется: маргарин замороженный — 1 пачка (250 г), мука — 2,5 стакана, сметана — 1 стакан, яйцо — 1 шт., сахар — 1 ст. ложка, сода — 0,5 ч. ложки, сыр тертый — 100 г, майонез, лосось в собственном соку — 1 банка, яйца вареные — 4 шт.

Закусочный пирог с брокколи,креветками и пармезаном
Тесто разморозить при комнатной температуре. Креветки опустить в кипящую подсоленную воду на 3 мин., отбросить на дуршлаг, остудить. Очистить от панцирей,голов и кишечной вены. Брокколи разморозить, опустить в кипящую подсоленную воду на 2 мин., затем шумовкой перело…
Потребуется: 1 уп.слоёного дрожжевого теста, 800г.замороженной брокколи, 450г.замороженных королевских креветок, 8 яиц, 350 мл.сливок 11%жирности, 4 ст.л.натёртого на мелкой тёрке пармезана, щепотка мускатного ореха, соль по вкусу, перец чёрный по вкусу, мука для раскат…

Пирог закусочный с капустой и сыром
Сок закипятить с солью, маслом, добавить соду и разрыхлитель, всыпать муку, и заварить тесто, должно отставать от стенок. Дать ему остыть. Затем ввести яйца, вымесить. Тесто получается липковатое.
Капусту промыть, отжать. Сыр натереть, влить йогурт, добавить зелень,. ..
Потребуется: Для теста: 1 ст томатного сока, 1 ч.л соли, 1/2ст растительного масла,1 ч.л. соды, 1 ч.л разрыхлителя,2 ст муки, 2 яйца, Начинка:квашенная капуста, 300 гр тертого сыра, зелень укропа, петрушки, 1 ст домашнего йогурта, 1 яйцо, Для смазки сметана

Закусочные слоеные рулетики с рыбой, капустой и яйцом
Приготовим начинку… Кстати, с этой начинкой получаются великолепные пирожки и пироги!!! Итак… Для этого капусту мелко нашинковать… Лук порезать как можно мельче… можно измельчить в блендере, комбайне или просто потереть на терке… На растительном масле обжаривать капу…
Потребуется: 400г слоеного дрожжевого теста, 0,5кг белокочанной капусты, 1 баночка тунца в собственном соку, 2 куриных или 4 перепелиных яйца, 1 головка репчатого лука, 1-2 зубчика чеснока, петрушка, укроп (по желанию), соль, молотый черный перец (по вкусу), 2 ст.ложки…

Пирог закусочный Mamma Mia!
Лук нарезать тонкими кольцами и обжарить на оливковом масле Добавить шампиньоны и маслины. .. Перцы запечь на гриле до черной кожицы… Очистить перцы от кожицы Форму застелить пергаментом, выложить тесто, оформить края…. Выложить начинку. сначала лук + грибы + масл…
Потребуется: Помидоры черри, болгарский перец разного цвета, сыр Моцарелла, маслины без косточек, шампиньоны, лук порей, оливковое масло, прованские травы, соль, зелень петрушки (для украшения блюда), тесто слоеное

Пирог закусочный Рисовая Сайра
Взбить яйца, добавить соду. Ввести майонез и сметану. Добавить муку постепенно,помешивая.Тесто должно получиться как на оладьи. Рис оварить почти до готовности. Слить жидкость из консервы. Вилкой размять рыбу и смешать её с рисом до однородной массы. В смазанную мас…
Потребуется: Тесто: Яйца-3шт, майонез-200гр, Сметана 15-20%-200гр, Мука 4-5- ст.л, Сода-1/3 ч.л(не гасить), Начинка: Отварной рис 200 гр, Сайра консервир.-1б

Закусочный пирог с творогом и ветчиной
Муку и соль просеять в миску. Перетереть сливочное масло с мукой. Влить желток и 2 ст. л холодной воды. Замесить тесто. Скатать тесто в шар, завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник минимум на 30 минут. Растереть творог с желтками. Добавить сливки, мелко по…
Потребуется: тесто: 250гр муки, 120гр сливочного масла, 1 желток, щепотка соли, начинка: 250гр нежирного творога, 1 яйцо+1 желток, 50мл нежирных сливок, щепотка соли, 100гр ветчины, 0,5 б. зеленых оливок, 1 красный перец чили, 7-8 перьев зеленого лука, 3-4 дольки лимона

Закусочный заварной пирог с грибами и курицей
Для теста воду с маргарином вскипятить, добавить муку, снять с огня, немного остудить и добавить яйца, с миксером удобнне. (Для этого пирога не надо морочиться, как для эклеров и варить тесто, вымешивая на медленном огне и так все получится.) Грибы нарезать пластинка…
Потребуется: 100 гр. маргарина, 250 мл. воды, 1 ст. муки, 3 яйца, 450 гр. свежих грибов (брала шампиньоны), 200 гр. вареного куриного филе, 2 сырка, можно с грибным вкусом, по 1 пуч. укропа и петрушки,

Луковый закусочный пирог
Начинка:
Пожарить 4 луковицы. Добавить 2 яйца. Потереть на крупной тёрке 2 плавленных сырка.
Тесто:
Потереть на крупную терку 0.5 пачки маргарина. Добавить 3 столовых ложки сметаны, 1 стакан муки. Соду погасить уксусом. Полученное тесто разделить на две части, р…
Потребуется: 2 плавленных сырка, 4 луковицы, 3 столовые ложки сметаны, 2 яйца, 1 стакан муки, 1/2 пачки маргарина, щепотка соды.

Шаг 1: Приготовление слоеного теста.

Маргарин необходимо растопить в миске на кухонной плите. Затем к маргарину добавьте пиво, постепенно подсыпайте муку и замесите хорошенько тесто руками, чтобы оно не прилипало к рукам, присыпьте их мукой.

Шаг 2: Раскатаем и запечем коржи.

Тесто разделите на 4 равные части, далее скалкой раскатайте каждый тонко. На противень положите лист бумаги для выпечки и аккуратно расстелите на него тесто, которое проткните вилкой в нескольких местах, чтобы оно не вздулось во время запекания. Затем поместите в духовку, разогретую до 180 – 200 градусов, и запекайте минут 20.

Шаг 3: Готовим яично-луковую начинку для слоеного пирога.

Яйца поместим в кастрюлю с кипящей и подсоленной водой, и варим 10 минут, затем остудим их под струей холодной воды. Пока варим яйца, почистим лук, помоем, измельчим и поместим в уксус на 20 минут. Далее очищенные яйца натрите на мелкой терке, смешайте с маринованным луком и заправьте майонезом.

Шаг 4: Готовим рыбную начинку.

Банку консервов откройте специальным ножом, высыпьте в мисочку ее содержимое и налейте туда же масло из банки. Рыбу разомните вилкой и заправьте майонезом и хорошо перемешайте до образования однородной массы.

Шаг 5: Готовим сырно-чесночную начинку.

Сыр нужно натереть на крупной терке, чеснок очистить от шелухи и раздавить специальным прессом, добавьте майонез. Эту начинку мешать следует особо тщательно, чтобы не осталось непропитанных кусочков сыра.

Шаг 6: Формируем торт.

На первый корж наносим яично-луковую начинку, накрываем вторым, потом намазываем его рыбной, прикрываем третьим, помещаем и распределяем равномерно сырно-чесночную начинку и последний корж хорошенько прижимаем сверху и украшаем его сеточкой из майонеза. Готовое блюдо помещаем в холодильник на 30 минут.

Шаг 7: Подаем слоеный закусочный пирог.

Это кушанье пройдет «на ура» на любом торжестве: будь-то День Рождение или Новый Год. Подавайте его на сервировочном блюде и разрежьте на порционные куски, либо заранее поделить и положить на тарелки. И последний штрих: украсьте блюдо дольками помидора и веточками зеленого лука.
Приятного Вам аппетита!

Чтобы тонко раскатанное тесто не разорвалось, его нужно присыпать мукой и аккуратно с помощью скалки переложить на противень.

Делая начинку, не нужно жалеть майонез, она должна быть жидкой, чтобы легко было намазывать начинку на коржи, и чтобы пирог не получился сухим.

Сеточку из майонеза лучше наносить непосредственно перед подачей на стол, чтобы торт не потерял свой эстетичный и аппетитный вид.

9 обалденно вкусных закусок из слоеного теста

Готовое слоеное тесто — настоящая палочка-выручалочка. Ведь из него можно приготовить очень интересные и в то же время простые закуски.

AdMe.ru собрал 9 блюд из такого теста, которые быстро готовятся и отлично смотрятся на любом столе. Побалуйте свои вкусовые рецепторы!

С ветчиной и сыром

Вам понадобятся:

• 1 упаковка слоеного теста
• 300 г ветчины
• 12 ломтиков твердого сыра
• 1/2 стакана растопленного сливочного масла
• 1 ст. л. мака
• 1,5 ст. л. желтой горчицы
• 1 ст. л. мелко нарезанного лука
• 1/2 ч. л. кисло-сладкого соуса

Приготовление:

1. Духовку разогреть до 190 °C.
2. Тесто раскатать, разрезать на 12 равных прямоугольников. На каждый прямоугольник выложить по ломтику ветчины и сыра. 
3. Завернуть каждый треугольник в ролл.
4. В небольшой миске смешать масло, мак, горчицу, соус, лук.
5. Выложить булочки на смазанный маслом противень и полить соусом.
6. Выпекать около 25 минут, пока не подрумянятся.

С брокколи, сыром и ветчиной

Вам понадобятся:

• 2 стакана нарезанной брокколи
• 2 стакана нарезанного окорока
• 1 чашка натертого твердого сыра
• 1/2 стакана майонеза
• 2 пучка зеленого лука
• 800 г слоеного теста

Приготовление:

1. Духовку разогреть до 190 °C.
2. Брокколи перемолоть в кухонном комбайне, выложить в миску. Зеленый лук нарезать и добавить к брокколи. Добавить сыр и майонез, перемешать.
3. Выложить начинку на тесто и сформировать пирог.

4. Выпекать 20 минут или до золотисто-коричневого цвета.

С мясом и болгарским перцем

Вам понадобятся:

• 2 ст. л. сливочного масла
• 1 луковица
• 1 болгарский перец
• 500 г отварной говядины или куриного филе, нарезанного ломтиками
• 1 упаковка слоеного теста
• 12 ломтиков любого твердого сыра

• 2 ст. л. сметаны
• 2 ст. л. майонеза
• 1 ч. л. горчицы
• 1/4 ч. л. сушеного чеснока
• 1/8 ч. л. черного перца 

Приготовление:

1. Духовку разогреть до 190 °C.
2. Масло растопить на сковороде и обжарить лук и перец до мягкости в течение 5—7 минут. Снять с огня. Слить излишки жидкости.
3. Тесто разделить на 8 равных частей и выложить в форму диаметром 30 см либо на противень, накрытый пергаментной бумагой, как показано на рисунке.

4. Выложить на тесто поочередно сыр, мясо, лук, перец и еще раз сыр. 
5. Осторожно прилепить края теста к центру, как показано на рисунке. Не страшно, если начинка будет выглядывать.

6. Выпекать 20—30 минут до золотисто-коричневого цвета. После этого дать остыть.
7. Пока пирог выпекается, перемешайте все ингредиенты для соуса. Подавать пирог с соусом.

Со сливочным сыром и шпинатом

Вам понадобятся:

• 1 упаковка слоеного теста
• 1 упаковка творожного сыра
• 1/4 стакана натертого твердого сыра
• 2 ст. л. свежего нарезанного шпината
• петрушка для украшения

Приготовление:

1. Духовку разогреть до 190 °C.
2. В небольшой миске смешать сливочный сыр, твердый сыр и шпинат.
3. Тесто разрезать на 8 треугольников. На каждый треугольник намазать начинку и свернуть его в трубочку, начиная с широкого конца.
4. Выложить трубочки на противень. Выпекать в течение 12 минут до золотистого цвета.

С курицей, морковью и зеленым луком

Вам понадобятся:

• 500 г отваренной и мелко нарезанной куриной грудки
• 1/2 стакана острого кетчупа
• 1/2 стакана натертой моркови
• 1/4 стакана зеленого лука
• 150 г натертого твердого сыра
• 1 упаковка слоеного теста

Приготовление:

1. Духовку разогреть до 190 °C.
2. Смешать курицу и кетчуп в большой миске, добавить морковь и мелко нарезанный лук. Добавить сыр.
3. Тесто разделить на 5 равных частей и выложить в форму диаметром 30 см либо на противень, накрытый пергаментной бумагой, как показано на рисунке.

4. Выложить начинку на тесто.

5. Убрать стакан и осторожно прилепить края теста к центру, как показано на рисунке. 

6. Выпекать 20—30 минут до золотисто-коричневого цвета. После этого дать остыть.

С квашеной капустой и солониной

Вам понадобятся:

• 1 упаковка слоеного теста
• 8 тонких ломтиков солонины
• 8 тонких ломтиков твердого сыра
• 2/3 стакана квашеной капусты (которую предварительно надо отжать досуха с помощью бумажных салфеток)
• соус «Тысяча островов»
• 1 ст. л. растопленного сливочного масла
• 1 ч. л. семян мака

Приготовление:

1. Духовку разогреть до 190 °C.
2. Нарезать тесто на 8 равных треугольников
3. На каждый треугольник выложить по кусочку солонины, сыра и немного квашеной капусты. Сверху сбрызнуть соусом.
4. Завернуть каждый треугольник в трубочку, начиная с широкого конца. Выложить все трубочки на смазанный маслом противень. Выпекать в духовке около 12 минут.

Хот-дог на палочке

Вам понадобятся:

• 1 упаковка слоеного теста
• 4 сосиски
• 100 г твердого сыра
• 1 яичный белок
• длинные деревянные палочки для канапе

Приготовление:

1. Духовку разогреть до 190 °C.
2. Нарезать тесто на 8 равных треугольников. Сосиски разрезать пополам и воткнуть в каждую половинку палочку для канапе. Нарезать сыр на 8 равных продольных частей.
3. На широкий край каждого треугольника выложить по сосиске и кусочку сыра. Завернуть треугольники в трубочки.
4. Выложить трубочки на противень. Смазать сверху желтком и выпекать около 15 минут.

Слоеные чашечки с пюре

Вам понадобятся:

• 1 упаковка слоеного теста
• 2 стакана картофельного пюре
• 1,5 стакана натертого твердого сыра
• 4 ломтика бекона
• 3 ст. л. мелко нарезанного зеленого лука
• 1/4 стакана сметаны

• 1 ст. л. сметаны
• 1 ст. л. майонеза
• 1/8 ч. л. сушеного чеснока
• 1/8 ч. л. молотого перца
• щепотка соли

Приготовление:

1. Духовку разогреть до 190 °C.
2. Все ингредиенты для соуса перемешайте вместе.
3. В небольшой миске соедините пюре, сыр, соус, бекон (мелко нарезанный), зеленый лук и все тщательно перемешайте.  
4. Разделить тесто на 8 равных квадратов.
5. Выложите каждый квадрат в форму для кексов. Положите сверху по 1 ложке начинки. 
6. Выпекайте 15—17 минут. Сверху можно украсить зеленым луком и сметаной.

Закусочные пирожки (из слоеного теста)

Доброго времени суток все гостям моего сайта.

В воскресные дни, как правило, хочется накормить семью вкусным, сытным обедом, чтобы всем понравилось, чтобы было хорошее настроение, ощущение домашнего тепла и уюта и тогда, в своих взрослых воспоминаниях им будет очень приятно вспоминать и рассказывать своим детям: как было здорово, когда они были молодыми и какие приятные воскресные застолья устраивались.

Для воскресного обеда предлагаю два простых рецепта закусочных пирожков из слоеного теста.

Первый рецепт из обычного готового без дрожжевого теста с чесночной начинкой. Ароматные, хрустящие, остренькие на вкус слойки очень хорошо подойдут к горячему супчику, а к борщу это, вообще что – то.

Нам понадобится:

• 1 упаковка слоеного без дрожжевого теста (500г)
• 50 – 60 г сливочного масла
• 4 – 5 зубчиков чеснока
• 50 — 70 –твердого сыра
• 1 яйцо
• соль, черный молотый перец, зелень – любая, любимые приправы

Приготовление

Замороженное тесто вытащите, пусть размораживается, или положите в микроволновку без фольги на несколько секунд.

Чеснок почистить и натереть на мелкой терке, зелень помыть, мелко порубить. Сыр натереть на мелкой терке.

В размягченное сливочное масло добавляем подготовленные ингредиенты, солим, перчим, добавляем специи. (Можете добавить больше чеснока, если любите поострей)

Тесто на подпыленной мукой столе, слегка раскатываем, чтобы получить ровный квадрат. Делим каждый квадрат на 9 частей.

В середину каждого квадрата укладываем начинку, по краю смазываем каждый квадратик взбитым яйцом и накладываем уголки друг на друга, У нас получаются треугольнички.

Затем берем вилку и края треугольников прижимаем вилкой. У нас получился красивый край, который при выпечке не расклеится.

Противень смазываем маслом и слегка смачиваем водой или застилаем бумагу для выпечки и укладываем наши пирожки.

В разогретую до 180 градусов духовку, ставим противень и выпекаем до золотистого цвета.

Запах на кухне потрясающий, аппетит у всех разыгрался не на шутку.

Вытаскиваем готовые закусочные пирожки, даем немного постоять, потому что кушать очень горячими их не возможно.

Наливаем супчик и с хрустящими, ароматными пирожками начинаем воскресную трапезу.

Если Вы приготовили постный суп или щи, что тоже очень вкусно, можно приготовить более сытные закусочные пирожки, где начинкой могут быть отварное мясо, курица.

Нам понадобится:

• 1 упаковка слоеного теста
• 1 яйцо + 1 яйцо для смазки
• 250 – 300 г отварного мяса или курицы
• 50 – 70 г твердого сыра
• 1 ст. л. сметаны
• ½ ч.л. горчицы
  можно немног майонеза
• немного паприки
• соль, черный молотый перец, специи

Приготовление

Тесто разморозьте и разрежьте на 12 равных квадратов.
1 яйцо отварите вкрутую, порежьте.

Приготовьте начинку: мясо мелко – мелко порубите, добавьте отварное яйцо, сметану, горчицу, соль перец (все добавляйте по своему вкусу).

Сыр натрите на терке.

Для приготовления этих пирожков нам понадобятся формочки для маленьких кексов (надеюсь, что Вы уже их приобрели).

Смажьте их обильно сливочным маслом, присыпьте мукой, каждый квадрат уложите в формочку, так, чтобы свисали только четыре края теста, обязательно донышки проколите вилкой, уложите подготовленную начинку.
Взбитым яйцом смажьте свисающие края, а сверху присыпьте тертым сыром.

Духовку разогрейте до 180 градусов, установите формы в духовку и выпекайте до золотистого цвета, приблизительно 30 – 35 минут.

Вы убедились, как все просто и доступно, а удовольствие какое!

Приятного аппетита!

Обратите внимание на другие интересные рецепты:

Закусочные корзиночки из слоеного теста с копченостями

Пицца – традиционное блюдо итальянской кухни, которое любят практически все, от мала до велика. Сегодня я хотела бы предложить вам свой любимый необычный вариант приготовления этой несладкой выпечки – в виде порционных корзиночек (из готового слоеного теста). Сочетание ингредиентов для начинки безграничны. Я предлагаю сделать закусочные корзиночки из слоеного теста с копченостями, шпинатом и классическим томатным соусом. Такое блюдо лучше всего делать после праздничного застолья, если от него осталось большое количество мясной или колбасной нарезки.

Ингредиенты:

• тесто слоеное бездрожжевое – 1 упаковка.
• охотничьи колбаски – 3 шт.
• ветчина – 50 грамм.
• копченые ребрышки – 200 грамм.
• шпинат – 1 пучок.
• сыр твердый – 50 грамм.
• лук красный – 1 шт.
• чеснок – 2 зуб.
• протертые томаты консервированные – 300 мл.
• соль – по вкусу.
• смесь перцев молотая – по вкусу.
• итальянские травы – 1 ч. ложка.
• растительное масло – 1 ч. ложка.

Как приготовить закусочные корзиночки из слоеного теста с копченостями:

1. Так как готовить мы будем из готового теста, сначала нужно его разморозить. Лучший вариант – достать его из морозильной камеры, переложить на присыпанную мукой поверхность, прикрыть полотенцем и оставить при комнатной температуре на 2-3 часа.

2. Пока наше тесто размораживается, займемся приготовлением наполнителя – соуса и начинки. Для соуса очищенные от шелухи красный лук и зубчики чеснока мелко шинкуем. В сковородке на небольшом огне прогреваем небольшое количество растительного масла и пассеруем на нем подготовленные продукты 2-3 минуты.3. Когда лук и чеснок станут прозрачными, вливаем к ним консервированные протертые томаты. Солим, перчим, добавляем смесь пряных трав. Увариваем на сильном огне, помешивая, в течение 5 минут.
Если протертые томаты очень кислые, добавляем в соус сахарный песок, чтобы сбалансировать вкус.4. Для начинки охотничьи колбаски нарезаем тонкими кружочками, с копченых ребрышек снимаем мясо и мелко его шинкуем, ветчину нарезаем небольшой соломкой. Подготовленные ингредиенты выкладываем в кипящий томатный соус и хорошо прогреваем в течение 2-3 минут.5. Шпинат хорошо промываем от земли и песка, обсушиваем и крупно шинкуем. Выкладываем в сковородку к копченостям и готовим все вместе еще 1-2 минуты.6. Размороженное тесто раскатываем в тонкий пласт (толщина не больше 0,5 см.) Нарезаем его квадратами (можно сделать это с помощью вырубок для печенья) размером примерно 11х11 см. Всего таких квадратов должно получиться 12 штук. Выкладываем их в формы для кексиков и делаем углубления.7. Начинку из копченостей со шпинатом в томатном соусе делим на 12 равных частей. Раскладываем ее по углублениям в тесте. Уголки теста приподнимаем.8. Сверху корзиночки присыпаем натертым на средней терке сыром. Убираем заготовки в прогретую до 190 градусов духовку на 15-20 минут.9. Спустя указанное время наши закусочные корзиночки из слоеного теста в духовке готовы!

Приятного аппетита!!!

С уважением, Марина Мажаева.

Другие рецепты с сайта:

кусочков шоколадного мини-пирога | Созерцая сладости

Вы когда-нибудь видели японскую закуску под названием Pie No Mi? Это вкусные маленькие пирожки размером с укус. Мне они очень нравятся, но, поскольку они импортные, они довольно дорогие. Кроме того, я бывал не во всех азиатских магазинах, чтобы их продавать. Но потом я подумал об этом. По сути, это просто слоеное тесто с шоколадом. Я МОГУ ЭТО СДЕЛАТЬ!

В последнее время я очень люблю слоеное тесто. Не знаю, почему я никогда не использовал его раньше, но теперь я влюблен в него.Я использую его как для сладких, так и для соленых блюд. Он НАСТОЛЬКО прост в использовании, и хотя пуристы могут сказать, что «сделать с нуля» лучше, я не думаю, что разница во вкусе может компенсировать разницу в удобстве. У меня в морозилке оставалась только треть листа, поэтому я сделал небольшую партию, но я определенно сделаю это снова, когда пойду и получу ЕЩЕ БОЛЬШЕ ПИЩЕВОГО ВЫПЕЧКА ммммм.

Ключ к этим маленьким пирогам размером с укус — хороший шоколад. Я имею в виду, что это в основном просто слоеное тесто с шоколадом внутри, поэтому, если вы не используете вкусный шоколад, у вас не получится вкусных пирогов.На этот раз я использовал оставшуюся часть шоколадной плитки от пекаря — немецкий сладкий шоколад, который на 48% состоит из какао. Это было вкусно, но когда я снова сделаю этот рецепт (что я скоро буду делать), я, вероятно, поэкспериментирую и с молоком, и с полусладким, и посмотрю, что мне больше нравится.

Ключ к тому, чтобы сделать их красивыми — это правильно обжать края и не порезать случайно часть слоеного теста во время резки шоколада. Я не делал ничего из этого, и поэтому выше мы видим, как шоколад выходит сбоку и разрезает верхнюю часть нескольких из них.Но, ммм, несовершенства делают их еще более милыми? Может быть? Другой ключ — использовать сверху мытье для яиц. И на всякий случай посыпьте сахаром.

Они собираются так быстро, и это отличная закуска! Тем не менее, я заставляла своих детей выводить их на улицу, чтобы поесть, потому что слоеное тесто может немного испачкаться, если его взять в руки неопрятные дети. Я не хочу, чтобы тесто валялось на полу! Я просто ем свой одним укусом. Ням.

Мини-шоколадный пирог

Эти сладкие сладкие сладости с шоколадной начинкой, вдохновленные японской закуской Pie no mi.

Состав

• 1
  простынь
  слоеное тесто
• 1
  бар
  твой любимый шоколад
• 1
  яйцо
• гранулированый сахар

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 425 ф.
   Выньте слоеное тесто и дайте ему оттаять несколько минут, пока оно не раскроется.Нарезать тесто примерно на. Квадраты 1,5 дюйма. Поместите квадрат шоколада на половину квадратов теста и осторожно надавите на него. Положите сверху еще один квадрат теста и накройте шоколадом. Обогните края вилкой.
   Взбейте яйцо и с помощью кисточки для выпечки (или кончика пальца, если у вас ее нет!) Смажьте вершины каждого пирога и посыпьте вершины сахаром.
   Запекать в духовке 10-15 минут до золотистой корочки и вспучивания.
   Вынуть из духовки, дать остыть.

Примечания к рецепту

Нарежьте шоколад квадратиками размером примерно половину квадратного теста.Это не точная наука, просто убедитесь, что вы можете полностью покрыть и обжать края вокруг шоколада, иначе он будет сочиться. Если у вас тонкая плитка шоколада, попробуйте сложить две части.

Как сделать это легкое слоеное тесто с шоколадной начинкой

Независимо от того, насколько хорошо спланированы наши дни (а некоторые из нас относятся к этому гораздо серьезнее, чем другие), мы не можем предсказать все.Иногда вас бросают в петлю, к которой вы даже не могли подготовиться. И когда этот внезапный сюрприз предполагает развлечение других — как это часто бывает — давление действительно возрастает.

Когда вы неожиданно ожидаете людей, время начинает идти; у вас остается столько времени, чтобы убраться в доме, подготовиться и найти что-нибудь для ваших гостей, пока они будут в гостях.

Овощные и сырные тарелки достаточно легко приготовить, но как насчет десерта? Забудьте о предварительно нарезанном тесте для печенья или купленных в магазине пирогах, мы приготовили для вас идеальный десерт в последнюю минуту: восхитительное печенье с шоколадной начинкой.

Это не ЗВУК, похожий на то, что вы можете сделать в любой момент, но, благодаря DaveHax, это так! Вам понадобится всего несколько простых ингредиентов и несколько минут вашего времени, чтобы приготовить этот невероятный десерт, и ваши гости действительно подумают, что вы готовите его.

Вот что вам понадобится для этого удивительного простого десерта:

Слоеное тесто с шоколадной начинкой

Состав

• 1 упаковка слоеного теста
• 1 плитка шоколада
• 1 яйцо
• Миндальные хлопья (по желанию)

Начните с выкладки слоеного теста.Если вы хотите сделать это с нуля, добро пожаловать, но также подойдет и предварительная упаковка! И это определенно сэкономит ваше время, если вы спешите.

Разверните плитку шоколада и положите ее в центр развернутого теста. Вы должны нарезать тесто по размеру в зависимости от длины и ширины плитки шоколада; вам понадобится около двух дюймов теста с обеих сторон батончика и около дюйма теста сверху и снизу батончика.

После того, как тесто будет нарезано до нужного размера, вам нужно будет нарезать несколько кусочков теста; цель состоит в том, чтобы с каждой стороны батончика было по восемь или девять кусков теста.Вы сложите каждый из этих кусочков, чтобы получить элегантный перекрестный вид на шоколаде.

Однако, чтобы увидеть, как лучше всего разрезать и сложить тесто, вам нужно будет посмотреть полезное видео DaveHax ниже. Обязательно сделайте это, потому что то, как вы складываете тесто, изменит весь внешний вид вашего десерта.

Затем вы сделаете яичный раствор для теста, взбив одно яйцо; Яичная жидкость поможет сделать десерт коричневым, хрустящим и ароматным. Смажьте смесью одного яйца поверх теста и не стесняйтесь добавить декоративное покрытие из хлопьев миндаля, чтобы добавить немного дополнительного аромата и хрусткости.Если у вас аллергия на миндаль, знайте, что этот шаг необязателен.

Для запекания поместите тесто в предварительно разогретую до 400 ° F духовку примерно на 20 минут. Когда тесто станет коричневым и полностью прожарено, его можно вынуть и остудить. Когда оно достаточно остынет, нет ничего лучше, чем нарезать это липкое тесто! Достаточно просто наблюдать, как его разрывают, и мы умираем от голода, и ваши гости обязательно влюбятся в него!

Что вы думаете об этом быстром десерте? Поделитесь своими мыслями в разделе комментариев ниже.

Быстрый оборот Apple (всего 5 ингредиентов)

Откусите от этих аппетитных яблок. Они становятся нежно хрустящими, когда вы их откусываете, наполнены сладким, терпким вкусом свежих яблок и слегка приправлены нежным ароматом сахара.

Я люблю держать под рукой партию или две партии слоеного теста, чтобы я мог быстро переворачивать яблоки всякий раз, когда возникает желание. Они всегда получаются такими слоистыми, маслянистыми и воздушными.

Когда я устраиваю бранч, я всегда готовлю немного яблок, чтобы гости могли перекусить, пока я готовлю основное блюдо. Мне также нравится есть эти маленькие угощения в качестве закуски или брать их с собой на обед своим детям. Но независимо от того, когда и где я обслуживаю эти текучки, они всегда радуют публику. Вы можете рассчитывать на это!

Лучшие яблоки для яблочного пирога или яблочного оборота

Существует множество разных видов яблок, но не все они одинаковы, когда дело доходит до товарооборота.

Яблоки Гренни Смит (светло-зеленые) — мой любимый сорт для этого рецепта. Слегка кисловатые и твердые на ощупь, они хорошо встают во время выпечки и придают выпечке приятный вкус. Еще один отличный вариант — яблоки Fuji, Honeycrisp и Gala.

Советы по обороту Apple

• Не нужно предварительно готовить яблоки. Только не забудьте нарезать их тонкими однородными ломтиками.
• При формировании оборотов убедитесь, что тесто для слоеного теста действительно холодное.Чем холоднее слоеное тесто, тем медленнее масло внутри теста тает в духовке. Этот процесс создает фирменные легкие и пушистые слои слоеного теста.
• Обязательно замесите поверхность, на которой собираетесь работать слоеным тестом. Вы же не хотите, чтобы тесто прилипало!
• Если вам нужно подождать до их выпекания, охладите все обороты до тех пор, пока вы не будете готовы положить их в духовку.
• Смажьте верхушки яиц взбитым яйцом, чтобы добиться красивого золотистого цвета сверху.

Варианты корки для пирога с оборотом яблок

Если у вас нет времени на приготовление моего слоеного теста, купите в магазине слоеное тесто или используйте тесто Pillsbury Crescent Rolls. Но домашнее слоеное тесто действительно легко приготовить, и оно придает ему лучший вкус!

Как долго длится оборот Apple?

Обороты яблок остаются свежими в течение 2-3 дней при хранении в герметичном контейнере при комнатной температуре. Охладите их в герметичном контейнере на срок до недели. Вы также можете заморозить их на несколько месяцев в герметичном контейнере.

Разогрейте обороты яблок

Лучше всего разогреть остатки яблок в духовке (не в микроволновой печи) при температуре 350F в течение 5-10 минут. У них получится хорошая слоеная корочка, а внутри будет восхитительная начинка с паром.

Вы любите сезон яблок и вам нужно еще яблочное угощение?

Рецепт

Откусите от этих аппетитных яблок. Они становятся нежно хрустящими, когда вы их откусываете, наполнены сладким, терпким вкусом свежих яблок и слегка приправлены нежным ароматом сахара.

• Подготовьте все ингредиенты для оборота яблок.

• Очистите яблоки, нарежьте их на 8-10 кусочков и отложите.

• Раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности. Лист теста разрезать на 9 равных частей. В середину каждого кусочка поместите 4-5 кусочков яблок, в каждую по ложке сахара.

• Оберните тесто поверх яблок, сделав из него карманы. Выложите каждый пирог на выстланный противень.Взбейте яйца в отдельной миске. Смажьте каждый пирог взбитыми яйцами, посыпав сахаром.

• Выпекайте пироги при 415F примерно 15 минут или до золотистого цвета.

Пищевая ценность

Быстрые яблочные пироги

Сумма на порцию

калорий 444
Калорий в составе жира 45

% дневная стоимость *

Жиры 5 г 8%

Насыщенные жиры 1 г 5%

Холестерин 27 мг 9%

Натрий 377 мг

9000

Углеводы 94 г 31%

Клетчатка 5 г 20%

Сахар 49 г 54%

Белок 7 г 14%

Витамин A 122IU 2%

Витамин C 7 мг 8%

Кальций 22 мг 2%

Железо 3 мг 9000 в процентах на суточную норму диета на 2000 калорий.

Опубликовано: 13 сентября, 2019

12 вкусных рецептов из слоеного теста

Слоеное тесто — одно из тех изделий, которые лучше покупать готовыми, чем готовить с нуля. Хотя список ингредиентов очень прост (мука, вода и масло), именно этот метод превращает его в более сложное занятие, чем обычная буханка хлеба. Это требует времени, не говоря уже о серьезных физических усилиях и навыках.Это потому, что слоеное тесто в основном представляет собой многослойное тесто, которое раскатывают, складывают, раскатывают и складывают снова и снова, пока тонкие слои теста и тонкие слои масла между ними не станут неразделимы.

А теперь хорошие новости — слоеное тесто из магазинной выпечки, которое поставляется в замороженных листах, даст вам первоклассные результаты без каких-либо усилий. Вы можете получить впечатляюще слоеные соленые закуски и маслянистые десерты, тающие во рту, всего за 30 минут. Только не забудьте разморозить тесто в холодильнике на ночь, прежде чем собираетесь его использовать.Вот наши любимые рецепты слоеного теста, в котором используется тесто, купленное в магазине.

Con Poulos / Ешь это, а не то!

Если бы мы могли есть одну соленую закуску вечно, то эти соломинки для сыра были бы ею. В этом рецепте используется молодой сыр Гауда, так как его кусочки «застревают» внутри теста, а также прилипают снаружи. Сыр снаружи станет хрустящим и золотистым, а сыр внутри теста станет липким и мягким. О боже!

Получите наш рецепт сырной соломки.

Джонатан Лавкин / Ешьте это, а не то!

Да, вы правильно прочитали! В этом пироге из слоеного теста с начинкой используются ветчина и джем.Думайте о них как о более изысканной и изощренной версии свиней в одеяле. Подавайте их к бранчу и наблюдайте, как они исчезнут через несколько минут.

Получите наш рецепт слоеного хамджама с чеддером.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Хотя сладкие, пряные, вареные яблоки, завернутые в горячее слоеное тесто, звучат невероятно снисходительно, это классическое яблоко потребляет всего 200 калорий на порцию. Рецепт предусматривает яблоки Гренни Смит, которые красиво терпкие и являются идеальной противоположностью сахарной пудре сверху.

Получите наш рецепт оборота Apple.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Давайте не будем забывать, что пирог с курицей, любимое американское блюдо комфорта, имеет слой слоеного теста сверху. Если вы купите готовое тесто, приготовить его станет очень легко. Эта версия убирает жиры, закупоривающие артерии, и снижает калорийность более чем наполовину.

Получите наш рецепт пирога с курицей.

Любезно предоставлено How Sweet Eats

Вот слоеное тесто на завтрак с бубликом из лосося.Раскатайте слоеное тесто в один большой лист, покройте края всей приправой для рогаликов и запекайте, чтобы получилась терпкая основа. Затем вы смешаете его со сливочным сыром и сверху посыпьте лохом и маринованным луком, как если бы вы делали рогалик.

Получите рецепт от How Sweet Eats.

Любезно предоставлено компанией Well Plated

Булочки с корицей — идеальный вариант для изготовления купленного в магазине слоеного теста. Их все знают, все любят, а техника достаточно проста для новичков в слоеном тесте.Вы сделаете один гигантский рулет с начинкой из корицы и пекана и нарежете его ломтиками перед запеканием.

Получите рецепт в Well Plated.

СВЯЗАННЫЙ: простой способ приготовить более здоровую и удобную пищу.

Любезно предоставлено Foodie Crush

Не используйте рулетики в форме полумесяца для своих свиней в одеяле. Сделайте свое творение особенным, используя настоящее слоеное тесто, чтобы добиться идеального слоеного хруста.

Получите рецепт в Foodie Crush.

Любезно предоставлено Well Plated

В этих вертушках происходит гораздо больше, чем просто песто.Они фаршированы прошутто, моцареллой и пармезаном, что делает их очень подходящим выбором для закуски или даже быстрого ужина, если вы решите заморозить дополнительную партию.

Получите рецепт в Well Plated.

Любезно предоставлено How Sweet Eats

Мы обещаем, что приготовить этот рецепт будет так же весело, как и его есть. Раздвинуть что-либо — это действительно умный способ подать закуску, которую можно разделить, но когда речь идет о слоеном тесте, тонкие вздутые слои хрустящего теста делают конечный результат еще лучше.И вы тоже будете есть изрядное количество овощей.

Получите рецепт от How Sweet Eats.

Любезно предоставлено What’s Gaby Cooking

Этот галет сделан из чугунной сковороды, выложенной слоеным тестом, а затем обработанной как миска для всех остальных сладких ингредиентов. Вы сделаете быстрый франжипан — начинку со сладким миндалем — и вылейте его на тесто, а затем выложите супертонкие ломтики яблока. Не забудьте перед подачей добавить немного мороженого!

Получите рецепт от «Что готовит Габи».

Любезно предоставлено My Name is Yeh

Бабка — излюбленный еврейский десерт, который обычно представляет собой шоколадный хлеб из слоеного теста. Однако этот быстрый вариант превращает традиционную бабку в шоколадную соломку и добавляет сладкие и соленые крошки снаружи. Шоколадный соус для начинки может быть любым, в том числе Nutella.

Получите рецепт от My Name is Yeh.

Любезно предоставлено Half Baked Harvest

Карамелизированная луковая начинка выделяет эти ручные пироги среди других пикантных пирожных с начинкой.Это идеальная закуска или еда для пикника, а также они хорошо замораживаются.

Получите рецепт у Half-Baked Harvest.

ОСТАВАЙТЕСЬ В ИНФОРМАЦИИ: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать последние новости о продуктах питания, связанных с коронавирусом, прямо на ваш почтовый ящик .

Лучший рецепт яблочного пирога McDonald’s

В нашей версии яблочного пирога «Макдональдс» отсутствует жареный картофель, и вместо него он запекается, чтобы лучше понять фаворита ресторана.Мы использовали слоеное тесто, так что все эти слоеные слои и маслянистая корочка все равно остаются. Слоеное тесто также позволяет очень легко и быстро собрать их. Подавайте его с домашней карамелью для особого удовольствия!

Вы их уже сделали? Сообщите нам, как это было, в комментариях ниже!

Узнать больше +

Читать меньше —

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность:

4

порции

Время подготовки:

0

часы

15

минут

Общее время:

1

час

0

минут

2

яблок, очищенных, очищенных от сердцевины и нарезанных

1/4
c.

сахар коричневый в упаковке

Мука универсальная поверхностная

1

Тесто слоеное, размороженное

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. Разогрейте духовку до 400 ° и застелите большой противень пергаментом. В средней кастрюле на среднем огне растопите сливочное масло. Добавьте яблоки, сахар, корицу, соль и лимонный сок. Доведите до кипения и варите около 8 минут, пока яблоки не станут мягкими и не выкипит большая часть сока. Дайте остыть.
2. Раскатайте слоеное тесто на слегка посыпанной мукой поверхности до квадрата размером 12 дюймов. Разделите на 8 прямоугольников.
3. Выложите яблоки ложкой в ​​центр 4 прямоугольников, оставив границу ¼ ”вокруг слоеного теста.Сверху выложить оставшиеся прямоугольники и обжать края вилкой. Острым ножом или кухонными ножницами прорежьте верхушки каждого пирога по 4 надреза. Смазать яйцом и посыпать коричным сахаром.
4. Выложить пироги на подготовленную форму и выпекать до золотистого цвета 25 минут.

Паркер Файербах

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Макинзе Гор
Заместитель редактора кулинарии
Макинзе — помощник редактора кулинарии на Delish.com.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Рецепт оборачиваемости вишневого теста Easy Puff Pastry

Эти сладкие пирожные из слоеного теста с вишней легкие, слоеные, с начинкой из вишневого пирога, а затем сверху сбрызнуты глазурью.Готовите ли вы их на завтрак или на десерт, они будут любимыми на долгие годы!

Одним из моих любимых лакомств в детстве были Cherry Turnovers от Arbys. Я помню, как ехал в нашем минивэне со всеми моими сестрами, и мы остановились, чтобы купить Cherry Turnovers, и катались, глядя на рождественские огни.

Каждый раз, когда я ем Cherry Turnover, я словно попадаю в 1995 год! Я чувствую запах и вкус этих сладких хлопьевидных продуктов, как будто это было вчера.

Эти сладкие пирожные из слоеного теста с вишней настолько просты в приготовлении, что для них используется лишь горстка ингредиентов.

Это отличный рецепт, с которым могут помочь ваши дети. Мои дети отлично умеют склеивать края слоеного теста вилками и поливать сверху глазурью.

Рецепт по теме: Если вы любите вишневые десерты, попробуйте наше печенье с вишневым чизкейком!

Как приготовить вишневые обороты из слоеного теста:

Чтобы приготовить эти сладкие пирожные с вишней, вам понадобится всего несколько минут и 6 ингредиентов.

Шаг 1: Разогрейте духовку до 375 градусов F.

Шаг 2: Разверните слоеное тесто и разрежьте каждый лист на 4 квадрата. Раскатывать слоеное тесто не нужно, просто при необходимости разгладьте швы руками, чтобы оно получилось гладким и плоским.

Шаг 3: Поместите 2 столовые ложки начинки для вишневого пирога в середину каждого квадрата. Следите за тем, чтобы не переполнить, иначе начинка пирога при приготовлении выйдет из-под краев и подгорит.

Шаг 4: Смажьте края каждого квадрата яйцом и сложите пополам, чтобы получился треугольник.

Шаг 5: С помощью вилки прижмите и скрепите края каждого витка вместе.

Шаг 6: Нанесите кистью дополнительную промывку для яиц поверх оборотов. Это поможет им получить красивый золотисто-коричневый цвет сверху.

Шаг 7: Поместите обороты на смазанный маслом противень и выпекайте 20-25 минут или до золотистого цвета. Дайте остыть.

Шаг 8: В небольшой миске взбейте вместе сахарную пудру, молоко и ваниль, чтобы создать глазурь.

Шаг 9: Полить глазурью обороты и подавать.

Наша семья любит есть эти сладкие пирожные с вишней на завтрак на выходных. Как вы думаете? Это на завтрак или на десерт?

Вы слышали о нашей новейшей кулинарной книге Copycat Cooking ? Мы взяли более 100 наших любимых ресторанных рецептов и упростили их, чтобы вы могли готовить прямо дома!

Каждый рецепт украшен красивой аппетитной фотографией и одобрен любителями.Инструкции просты, им легко следовать, и они не требуют каких-либо странных ингредиентов.

Эта поваренная книга включает рецепты подражателей от Wingers, Texas Roadhouse, Starbucks, Panera, Cheesecake Factory, Kneaders и многих других. У нас есть все, от напитков до десертов и всего остального.

Мы очень рады поделиться с вами этими рецептами. Закажите копию сегодня!

Six Sisters ’Stuff COPYCAT COOKING <—– Нажмите здесь, чтобы заказать!

Другие рецепты вкусного слоеного теста:

Лорен

Порций: 8

Обороты слоеного теста с вишней

Слоеное тесто с начинкой из вишневого пирога и посыпанной сладкой глазурью.

10 мин Время приготовления

20 мин Время приготовления

30 мин Общее время

Сохранить рецепт

Распечатать рецепт

Ингредиенты

• 1 коробка (17,3 унции) Слоеное тесто Замороженное тесто, размороженное в соответствии с инструкциями на упаковке
• 1 банка (21 унция) с начинкой для вишневого пирога
• 1 большое яйцо
• 1 1/2 стакана сахарной пудры
• 2 столовые ложки молоко
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 375 градусов F.
2. Развернуть слоеное тесто и разрезать каждый лист на 4 квадрата.
3. Поместите 2 столовые ложки начинки для вишневого пирога в середину каждого квадрата.
4. Смажьте края каждого квадрата яйцом и сложите пополам, чтобы получился треугольник.
5. Используйте вилку, чтобы прижать и скрепить края каждого витка вместе.
6. Нанесите кистью дополнительную промывку для яиц поверх оборотов.
7. Выложите обороты на смазанный маслом противень и выпекайте 20-25 минут или до золотистой корочки. Дайте остыть.
8. В небольшой миске взбейте сахарную пудру, молоко и ваниль, чтобы получилась глазурь.
9. Полить глазурью обороты и подавать.

7.8.1.2

1585

https://www.sixsistersstuff.com/recipe/puff-pastry-cherry-turnovers/

Шесть сестер

Не пропустите еще один рецепт!
Следите за материалами Six Sisters в Instagram | Facebook | Pinterest | YouTube

Черничные слоеные пироги — Ужин с Джули

Эти.Теплые пирожки + холодный крем. Я съел их все. Ты можешь меня винить?

Пишу с самолета — да! — на обратном пути из Майами через Монреаль. Чтобы добраться туда три дня назад, потребовалось три взлета и приземления и около 15 часов из-за неприятного облака воронки, но это того стоило провести выходные с Эмом, распространяя информацию о нашей очень хорошей канадской компании. чечевица среди тех, кто любит писать о еде, встречаться с некоторыми из моих любимых людей и проверять зрелище, которым является Майами-Бич.Я был там с самыми бездонными ногами.

(Эм осторожно сидит на сиденье рядом со мной, почти не двигаясь, чтобы свести к минимуму контакт с ее канадской кожей в стиле омара.)

Но. Я хотел поделиться с вами этими пирогами. Раньше я думал, что шоколад — моя любимая категория десертов. (И я все еще полностью влюблен в хорошее шоколадное печенье, брауни или мягкий шоколадный торт.) Но на самом деле мало что может быть лучше в этом мире, чем сладко-терпкий сочный ягодный пирог с густыми взбитыми сливками или мороженым. .

Я хочу, чтобы датские были такими, поскольку они сделаны из замороженного слоеного теста. Но соотношение фруктов и корочки больше соответствует моим идеалам в выпечке, чем обычная плита для завтрака с капелькой резиновой фруктовой слизи посередине. Сверните тесто по бокам, и оно вздуется, чтобы покрыть ягоды, когда они лопнут и выпустят сок.

Они такие простые, свежие и летние — как и все тонкие платья на Майами-Бич.Их можно есть в шлепанцах на случай, если черничный сок и сила тяжести сговорятся против вас.

А когда теплые пироги соприкасаются с холодным кремом? Небеса.

Я уверен, что это один из тех рецептов, которые вы можете вечно хранить в заднем кармане, чтобы вытащить и использовать с малиной, ежевикой, кусочками персика или чем-то еще, что вдохновляет вас пойти на кухню и приготовить что-нибудь вкусное, не тратя на это деньги. слишком много времени внутри.

Пироги из слоеного теста с черникой

1 маленькая емкость черники (1 большая чашка)

3 ст.сахар

2 ст. кукурузный крахмал

1 ч. лимонный сок

1/4 ч. корица

щепотка соли

1/2 уп. слоеное тесто замороженное, размороженное

1 ч. сливочное масло

1 яйцо, слегка взбитое

сахар, для посыпки

1

Разогрейте духовку до 425F. В небольшой миске смешайте чернику, сахар, кукурузный крахмал, лимонный сок, корицу и щепотку соли. На слегка присыпанной мукой поверхности раскатайте слоеное тесто (оно должно быть еще холодным) в 10-дюймовый квадрат.Разрежьте на четыре части и положите каждый кусок на пергаментный лист.

2

Разделите смесь черники между тестом, посыпьте каждое небольшим количеством масла и загните края теста примерно на 1/2 дюйма со всех сторон, чтобы в них были ягоды. Смажьте тесто взбитым яйцом и посыпьте сахаром.

3

Выпекать 20 минут или до образования пузырьков и золотистого цвета. Подавать теплым, со взбитыми сливками, подслащенными кленовым сиропом.

Ингредиенты

1 маленький контейнер черники (1 большая чашка)

3 ст.сахар

2 ст. кукурузный крахмал

1 ч. лимонный сок

1/4 ч. корица

щепотка соли

1/2 уп. слоеное тесто замороженное, размороженное

1 ч. сливочное масло

1 яйцо, слегка взбитое

сахар, для посыпки

Указания

1

Разогрейте духовку до 425F. В небольшой миске смешайте чернику, сахар, кукурузный крахмал, лимонный сок, корицу и щепотку соли. На слегка присыпанной мукой поверхности раскатайте слоеное тесто (оно должно быть еще холодным) в 10-дюймовый квадрат.Разрежьте на четыре части и положите каждый кусок на пергаментный лист.

2

Разделите смесь черники между тестом, посыпьте каждое небольшим количеством масла и загните края теста примерно на 1/2 дюйма со всех сторон, чтобы в них были ягоды. Смажьте тесто взбитым яйцом и посыпьте сахаром.

3

Выпекать 20 минут или до образования пузырьков и золотистого цвета. Подавать теплым, со взбитыми сливками, подслащенными кленовым сиропом.

Слоёные пироги с черникой .