Пироги с слоеного теста рецепты с фото в духовке: Пирожки из готового слоеного теста в духовке рецепт с фото пошагово

Содержание

Пироги из слоеного теста — рецепты с фото на Повар.ру (262 рецепта слоеного пирога)

Маина
4.3

Маина – блюдо еврейской кухни, представляющее собой пирог из слоеного или песочного теста с мясной начинкой. Выпечка получается очень нежной и вкусной. …далее

Добавил: Зоя Шунина 28.01.2019

Яблочный пирог «Улитка»
4.5

Простой пирог на скорую руку из готового слоеного теста. В сезон свежих яблок такие пироги очень актуальны, ведь их с большим удовольствием едят дети. Поэтому берем маленьких помощников и на кухню! …далее

Добавил: Натали 31.10.2018

Пирог с рыбой и луком в горчичном соусе
5.0

Этот пирог из двух видов рыбы (свежей и копченой) с успехом заменить полноценный обед. Рыба в пикантном горчичном соусе, накрытая шапочкой хрустящего слоёного теста. Непременно советую приготовить! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 18.12.2017

Слоеный пирог с семгой
5.0

Пирог невероятно простой и вкусный, рассыпчатый и очень нежный. Когда я готовила его впервые, то расстроилась, что начинка рассыпается, не держится как в запеканках, а потом увидела в этом плюс! …далее

Добавил: Вика Василенко 12.01.2017

Шоколадное кольцо
4.8

Перед вами — оригинальный рецепт, как приготовить шоколадное кольцо с «Нутеллой» и бананом. Действительно очень вкусный десерт, который особенно придется по вкусу детям-сладкоежкам. Приготовьте и вы! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 03.05.2017

Пирог с тунцом «Русские традиции»
4.9

Очень простой в приготовлении, но богатый вкусом, пирог из готового слоеного теста с нехитрой начинки. Пирог готовится довольно быстро, поэтому его вполне можно испечь на ужин в будний день. …далее

Добавил: Натали 15.06.2018

Пирог с малиной из слоеного теста
4.2

Предлагаю рецепт простого в приготовлении, хрустящего и очень вкусного слоеного пирога с малиной. Мой рецепт станет настоящей находкой для тех, кто любит домашнюю сладкую выпечку. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 02.04.2016

Мясной пирог в духовке
5.0

Сегодня я предлагаю вам рецепт приготовления вкусного пирога с мясной начинкой. Нежное и тонкое слоеное тесто, вкусная сытная начинка… такой пирог будет вкусным и в горячем, и в холодном виде. …далее

Добавил: Владимир Братиков 04.06.2017

Яблочный штрудель из слоеного теста
4.5

Штрудель — известный европейский рулет с самыми разными начинками. Впервые штрудель приготовили еще в XVII веке, после чего он получил огромную популярность. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 27.02.2016

Штрудель с вишней
4.9

Для нас более привычным является яблочный штрудель, но каким же вкусным получается штрудель с вишней! Советую обязательно попробовать! . ..далее

Добавил: Марина Софьянчук 21.03.2016

Пирог с колбасками и карамелизированным луком
5.0

Предлагаю приготовить пирог с колбасками и карамелизированным луком. Сытная мясная выпечка непременно придется по вкусу в первую очередь всем мужчинам или просто любителям колбасок! …далее

Добавил: Оксана Ч. 21.09.2018

Пирог мясной из слоеного теста
4.5

Если вы не знаете, что приготовить к ужину, да и заморачиваться особо не желаете, последуйте моему совету и приготовьте быстрый мясной пирог из слоеного теста. Ваши родные будут в восторге! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 26.02.2016

Яблочный пирог из слоеного теста
4.0

Яблочный пирог из готового слоеного теста всегда получается очень вкусным и ароматным. Его можно легко и быстро приготовить на завтрак к чаю или кофе. Устройте праздник вашим родным и близким! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 23.06.2016

Слоеный пирог с рыбой
4.6

С удовольствием поделюсь с вами рецептом, как приготовить слоеный пирог с рыбой. Это настолько вкусно, что нужно сразу готовить два, а то и три, ведь съедается он едва успев остыть. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 21.03.2016

Пирог из слоеного теста с яблоками
4.6

Не знаете, какой дессерт приготовить, чтобы не потратить много сил и денег?Ответ прост — приготовьте пирог из слоеного теста с яблоками. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 29.02.2016

Пирог с брокколи и сыром
4.3

Кто сказал, что несладкие пироги должны быть только с мясом? Прекрасная альтернатива мясным пирогам — пирог с брокколи и сыром. Полезно и действительно очень вкусно! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 10.04.2016

Супер нежный пирог с капустой и мясом
5.0

Как приготовить супер нежный пирог с капустой и мясом? Мясные пироги готовить сложно, так как нужно предварительно готовить мясо, а это так долго. Я предлагаю легкий способ приготовить нежный пирог. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 02.04.2017

Вишневый пирог из слоеного теста
1.7

Перед вами рецепт одного из моих любимых пирогов, готовится он быстро, впрочем, как и съедается. В качестве начинки можно использовать как спелую вишню, так и мороженую или консервированную. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 20.03.2016

Пирог из слоеного теста с капустой
4.6

Пирог из слоеного теста с капустой – очень вкусный, сытный и простой. Немного фантазии — и он уже готов украсить ваш семейный обеденный стол. Не откладывайте на потом, готовьте прямо сейчас! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 17.02.2016

Пирог с черникой из слоеного дрожжевого теста
4.3

Слоеное дрожжевое тесто можно купить в ближайшем маркете и приготовить такой пирог дома за 15 минут. Свежей черники у вас тоже может не оказаться, подойдет замороженная. Или используйте другие ягоды. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 04.11.2016

«Солнышко» с начинкой
5.0

Я очень люблю быструю домашнюю выпечку, и это «Солнышко» с начинкой мне очень нравится. Пеку его, когда быстро к столу нужен сытный пирог. Все продукты можно купить в любом супермаркете. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 10.05.2017

Пирог «Баница»
3.3

Баница — это удивительно простой в приготовлении пирог. Все, что вам нужно сделать — это смешать ингредиенты, выложить на готовое тесто, скрутить в ролл, выложить на блюдо в форме спирали и выпечь. …далее

Добавил: Костырка Виктория 08.12.2018

Вишневый штрудель из готового теста
4.5

Сладкая выпечка — это моя слабость, поэтому я расскажу ещё один рецепт, как приготовить вишневый штрудель из готового теста. По мне, кислая ягода с тестом — это прекрасное вкусовое сочетание. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 19.03.2016

Пирог из слоеного теста с курицей
5.0

Пирог из слоеного теста с курицей, кроме того, что очень вксуный, еще и очень сытный, а потому вы можете с легкостью подать его к ужину или к обеду. Ничем дополнять его не нужно, что очень удобно. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 22.02.2016

Пирог из слоеного бездрожжевого теста с фаршем
4.6

Как приготовить пирог из слоеного бездрожжевого теста с фаршем? Я предлагаю приготовить простой и доступный пирог, очень вкусный, слоистый и ароматный. Начинку для пирога предварительно обжарим. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 14.11.2016

Австрийский штрудель
3.2

Самый известный австрийский десерт – это штрудель. Можно купить готовый в магазине, но стоит ли тратить деньги, если можно сделать его самостоятельно? Расскажу, как приготовить австрийский штрудель. …далее

Добавил: Наталья Польщак 20.04.2017

Сырная улитка
4.8

Пирог «Сырная улитка» любим многими российскими семьями, особенно представителями младшего поколения. Мамам же он нравится за простоту приготовления и его калорийность. …далее

Добавил: Nufica 08.01.2015

Пирог с копченым сыром

Нежная и вкусная выпечка на скорую руку. Благодаря колбасному сыру выпечка получается ароматная и будет уплетаться за обе щеки! …далее

Добавил: Оксана Ч. 29.09.2020

Рыбный рулет с рисом
5.0

Сегодня у меня рецепт для любителей пирогов с рыбой. Выпечка с хрустящей корочкой снаружи и нежным фаршем внутри. Готовится просто и относительно быстро. …далее

Добавил: Зоя Шунина 29.11.2018

Слоеный пирог с малиновым вареньем
5.0

Быстрый праздничный пирог из простого слоеного теста и ароматного малинового варенья станет настоящей сенсацией за столом. Ведь вы подадите не просто пирог, а вкусный цветок. …далее

Добавил: Лариса Трямкина 07. 08.2020

Слойки с вишней из слоеного теста
4.3

Любителям сладкой домашней выпечки, а главное — быстрой, понравится мой рецепт приготовления пирожков из готового слоеного теста. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 19.03.2016

Пирог со сливами из слоеного теста
4.5

Готовое слоеное тесто — настоящая палочка-выручалочка для хозяек! Пироги, слойки и любая выпечка, всегда получаются на пять с плюсом без особых хлопот! Пирог со сливами — не исключение! …далее

Добавил: Натали 19.08.2019

Штрудель с вишней классический
3.6

Штрудель с вишней классический — великолепный десерт, имеющий кисло-сладкую начинку в тончайшем хрустящем тесте. Приготовить его дома не так уж сложно, просто следуйте рецепту. …далее

Добавил: Елена Alex 02.04.2016

Рулет из слоеного теста с яблоками
4.3

На десерт к чаю или даже на праздничный стол приготовьте очень красивый, хрустящий и аппетитный рулет из слоеного теста с яблоками в домашних условиях. …далее

Добавил: Марина Золотцева 07.10.2015

Новогодняя ель из слоеного теста
4.8

Удивить и порадовать своих родных и близких можно не только украсив елку, но и приготовив ее. Расскажу, как приготовить новогоднюю ель из слоеного теста. Очень оригинальный вариант сладкой выпечки. …далее

Добавил: Антон Сорока 28. 12.2016

Штрудель с мясом
5.0

Кто сказал, что знаменитый штрудель нельзя сделать несладким и подавать в качестве сытной закуски? Если вы согласны на эксперименты в кулинарии, тогда смело отправляйтесь на кухню и повторите рецепт! …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 05.06.2017

Пирог с творожной начинкой
5.0

Очень нежный, весьма простой в приготовлении и безумно вкусный лимонный пирог с творожной начинкой в домашних условиях — потрясающая идея десерта к чаю для всей семьи. …далее

Добавил: Марина Золотцева 09.03.2017

Киш из слоеного теста
4.7

Очень люблю баловать свою семью вкусной выпечкой. Сегодня хочу порадовать вас пирогом с овощами. Киш Лорен – это открытая выпечка в основном с несладкой начинкой. К нему подходят соусы на молоке. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 28.03.2017

Пирог с лимоном из слоеного теста
3.5

Вкусный, сочный и ароматный пирог с лимоном… что может быть лучше в холодную зимнюю пору к чашечке горячего чая или кофе? А приготовить такой пирог проще простого, ведь вам поможет этот легкий рецепт. …далее

Добавил: Владимир Братиков 23.11.2016

Слоеный пирог с горбушей
5.0

Нужен рецепт быстрой несладкой выпечки? Берите на заметку эту идею, как сделать слоеный пирог с горбушей. Хрустящий снаружи с нежным рыбным филе внутри, он придется по душе и взрослым, и деткам. …далее

Добавил: Марина Κрасильникова 12.12.2018

Пирог из слоеного теста с разными начинками

Очень хочется поделиться с вами рецептом чудесного пирога из слоеного теста, в состав которого входят 4 разные начинки. Каждый может пофантазировать и использовать любые начинки по своему вкусу. Тесто тоже может быть любое, я использовала готовое слоеное тесто. Благодаря разным начинкам, пирог получается очень вкусным и необычным.

Ингредиенты

Для приготовления пирога из слоеного теста с разными начинками понадобится:

готовое слоеное бездрожжевое тесто — 1 упаковка.

Для 1-ой начинки:

шампиньоны  — 200 г;

лук репчатый  — 0,5 шт.;

масло растительное — 2 ст. л.;

соль, перец — по вкусу.

Для 2-ой начинки:

бекон (ветчина) — 200 г;

лук репчатый — 0,5 шт.;

масло растительное — 2 ст. л.

Для 3-ей начинки:

яйцо для омлета — 1 шт.;

лук зеленый — несколько перьев;

укроп — небольшой пучок;

соль, перец — по вкусу.

Для 4-ой начинки:

сыр любой — 150 г.

Для смазывания пирога:

яйцо — разболтать.

Этапы приготовления

Сначала нужно приготовить разные начинки для нашего пирога.

Для приготовления 1-ой начинки разогреть сковороду с растительным маслом и поджарить на ней до готовности мелко нарезанный репчатый лук с тонко нарезанными шампиньонами. Посолить и поперчить. Для этого понадобится около 10 минут.

Для приготовления 2-ой начинки нарезать бекон (или ветчину) тонкими полосками и поджарить на растительном масле с мелко нарезанным репчатым луком. Для этого тоже понадобится 10 минут.

Для приготовления 3-ей начинки разогреть растительное масло на маленькой сковородке, вылить яйцо и приготовить из него тонкий омлет. Затем омлет свернуть рулетиком и нарезать на тонкие кусочки.

Нарезать мелко зеленый лук и укроп и смешать с яичным омлетом. Посолить и поперчить.

Для приготовления 4-ой начинки натереть сыр на крупной терке.

Приготовить к использованию все четыре начинки. Начинки должны быть охлажденными.

Разморозить готовое слоеное тесто. Раскатать в пласт квадратной формы.

Разделить пласт теста на 4 части и на каждую часть разложить разную начинку.

Теперь аккуратно соединить края теста.

В центре оставить дырочку, через нее будет выходить пар. Смазать всю поверхность пирога из слоеного теста взбитым яйцом. Отправить пирог с разными начинками в заранее нагретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Через 20-25 минут наш пирог из слоеного теста готов. Дать ему немного отдохнуть и можно садиться пить чай.

Приятного чаепития!

10 рецептов с фото на любой вкус

Друзья мои!

У нас температура опустилась до 29, завтра вообще обещают дожди, а это значит — можно ненадолго включить духовку. Совсем на чуть-чуть. И при этом не производить никаких лишних телодвижений. Готовое слоеное тесто куплено. Начинки под рукой. И нас ждет сладкая выпечка из слоеного теста: самые вкусные отборные рецепты на мой скромный, но повидавший виды взгляд и вкус.

Я составила список как быстрых и простых рецептов выпечки, так и более сложных праздничных десертов. И поскольку рецептов нас ждет много, обойдемся без моих любимых вступлений на отвлеченные темы и приступим сразу к делу.

Дрожжевое и бездрожжевое слоеное тесто

По теории скажу только (поскольку выяснила недавно, что не все в курсе), что слоеное тесто, как правило бывает бездрожжевое и дрожжевое.

  1. Бездрожжевое слоеное тесто готовится из пресного теста (мука, вода и соль) с добавлением большого количества масла, которое «вбивается» в тесто путем многоразового складывания и раскатывания. Из бездрожжевого слоеного теста готовят слойки, печенье, пирожные, штрудели. Кстати знаменитый торт Наполеон в его французском оригинале тоже готовится из такого слоеного бездрожжевого теста.
  2. Дрожжевое слоеное тесто готовится таким же образом, но из дрожжевого теста. Из дрожжевого слоеного теста можно приготовить круассаны, булочки и разнообразную, так называемую, венскую выпечку.

Итак, если вы в очередной раз задались вопросом «что же эдакого сладкого и вкусненького приготовить из покупного слоеного теста», слушайте внимательно и запоминайте!

Рецепты из бездрожжевого слоеного теста

Начнем с элементарного и самого быстрого…

1. Слоеные роллы с шоколадной начинкой

Список продуктов:
  • слоеное бездрожжевое тесто — 400 гр.
  • какао-порошок — 2 ст.л.
  • сахар, коричневый или белый — 2 ст.л.
Приготовление:
  1. Размораживаем слоеное тесто и разогреваем духовку до 200ºС. Противень застилаем бумагой для выпечки.
  2. На тесто просеиваем какао порошок и распространяем его по всей поверхности пласта, оставляя около 0,5 см зазор по краям.
  3. Сверху посыпаем сахарным песком и по узкой стороне сворачиваем пласт  рулет.
  4. Острым ножом нарезаем рулет на роллы толщиной около 1 см и выкладываем на противень.
  5. Выпекаем слоеные роллы в разогретой духовке в течение 15 минут до образования румяной корочки.

Если тесто слишком мягкое и не режется на роллы, поместите его в холодильник на 10-15 минут.

2. Слоеные роллы с яблоком и орехами

Аналогичным образом можно приготовить роллы с яблочно-ореховой начинкой. Для них нам понадобятся следующие продукты.

Список продуктов:
  • слоеное бездрожжевое тесто — 400 гр.
  • яблоки — 2 шт.
  • измельченные грецкие орехи — ½ стакана
  • сливочное масло — 1 ст. л.
  • корица — ½ ч.л.
  • мускатный орех — ¼ ч.л.
  • сахар — 1,5 ст.л.
  • щепотка соли
Приготовление:
  1. Размораживаем слоеное тесто и разогреваем духовку до 200º. Застилаем противень бумагой для выпечки.
  2. Яблоки очищаем от кожуры и сердцевины, нарезаем небольшими кубиками.
  3. На умеренном огне в сковороде растапливаем сливочное масло, кладем яблоки, корицу, мускатный орех, 1 столовую ложку сахара и щепотку соли.
  4. Обжариваем яблоки с маслом и специями в течение 5 минут. Снимаем сковороду с огня и даем яблокам полностью остыть.
  5. Пласт размороженного теста посыпаем оставшейся ½ столовой ложки сахара и измельченными орехами, оставляя зазор от краев теста около 0,5 см.
  6. Затем выкладываем остывшие яблоки и распределяем их по всему пласту теста.
  7. По узкому краю сворачиваем тесто в рулет и острым ножом нарезаем на роллы толщиной около 1 см.
  8. Перекладываем роллы на противень и выпекаем 15 минут или до образования румяной корочки.

3. Открытые слойки из слоеного теста с яблоками

Список продуктов:
  • слоеное бездрожжевое тесто — 300 гр.
  • яблоки, зеленые — 2 шт.
  • персиковый или абрикосовый джем — 70 гр.
  • вода — 30 гр.
  • яичный желток — 1 шт.
Приготовление:
  1. Слоеное тесто предварительно размораживаем согласно инструкции, указанной на упаковке.
  2. Духовку разогреваем до 180-190º и застилаем пергаментом противень.
  3. Яблоки очищаем от кожуры, разрезаем пополам и удаляем сердцевину. Нарезаем очень тонкими ломтиками (около 4 мм).

    Чтобы яблоки не потемнели, их можно залить холодной водой с ложкой лимонного сока.

  4. В небольшой сотейник кладем джем и воду, и нагреваем на слабом огне, помешивая, в течение 2 минут. Получившийся джем протираем через сито
  5. Тесто слегка раскатываем на припыленной мукой рабочей поверхности и вырезаем 4 одинаковых прямоугольника размером приблизительно 10Х15 см.
  6. Перекладываем тесто на подготовленный противень. В центр каждого прямоугольника выкладываем 6-7 ломтиком яблока, накладывая один на другой. От краев оставляем отступ в 1-1,5 см.
  7. С помощью кисточки смазываем яблоки половиной джема. Пустые края прямоугольников смазываем желтком, смешанным с парой ложек воды.
  8. Выпекаем в течение 10-12 минут до тек пор пока слойки не зарумянятся. Готовые слойки вынимаем из духовки, смазываем оставшимся джемом и даем остыть.

4. Сладкий пирог из слоеного теста с начинкой из творога и варенья

Список продуктов:
  • слоеное бездрожжевое тесто — 400 гр.
  • творог — 300 гр
  • сахарная пудра — 2 ст.л.
  • яйцо — 1 шт.
  • фрукты или ягоды из любого варенья (без сиропа) — 100 гр.
  • тертая цедра 1 лимона или апельсина
  • измельченный черный шоколад — 50 гр. (опционально)
  • миндальные лепестки — 2 ст.л. (вот такие)
Для смазывания:
  • яичный желток — 1 шт.
  • молоко — 2 ст.л.
  • сахар — 1 ст.л.
Приготовление:
  1. Размораживаем слоеное тесто и слегка раскатываем его на припыленной мукой рабочей поверхности.
  2. Разогреваем духовку до 200º и застилаем противень бумагой для выпечки.
  3. В миске разминаем вилкой творог и тщательно перемешиваем с сахарной пудрой и слегка взбитым яйцом.
  4. Добавляем ягоды из варенья (если используем варенье из фруктов, то их нужно мелко нарезать), тертую цедру и, по желанию, шоколад, и снова перемешиваем.
  5. Пласт слоеного теста кладем на противень, застеленный бумагой для выпечки, и в центр выкладываем творожную начинку, оставляя отступ 3-4 см от краев.
  6. Заворачиваем свободные края и защипываем по углам. Должен получиться как-бы конвертик, открытый в середине.
  7. В мисочке взбиваем желток, молоко и сахар, и с помощью кисточки смазываем края пирога.
  8. При желании, поспаем начинку миндальными лепестками и слегка прижимаем ладонями.
  9. Выпекаем в разогретой духовке в течение 10 минут, затем снижаем температуру до 170º и выпекаем еще 20 минут до образования румяной корочки.
  10. Готовый пирог после остывания посыпаем сахарной пудрой.

5. Спиральки из слоеного теста с корицей

Список продуктов:
  • слоеное бездрожжевое тесто — 250 гр.
  • сливочное масло, растопленное — 1 ст.л.
  • коричневый сахар — 2 ст.л.
  • измельченные орехи — ½ стакана
  • корица — ½ ч.л.
Приготовление:
  1. Размораживаем слоеное тесто и разогреваем духовку до 180º. Застилаем противень бумагой для выпечки.
  2. Размороженное тесто смазываем растопленным сливочным маслом.
  3. В мисочке смешиваем сахар, орехи и корицу, и посыпаем этой смесью поверхность теста.
  4. Разрезаем тесто поперек пополам и переворачиваем одну половину орехами вниз.
  5. Накрываем эту половину второй половиной орехами вверх, то есть два пласта теста должны соприкасаться чистыми сторонами, орехи — оказаться снизу и сверху.
  6. Разрезаем этот получившийся пласт поперек на несколько равных полосок шириной 1 см.
  7. Каждую полоску берем за два конца и скручиваем в спиральку.
  8. Получившиеся спиральки складываем на подготовленный противень на расстоянии друг от друга.
  9. Выпекаем в течение 15 минут до появления румяной корочки.
  10. Готовые спиральки вынимаем из духовки и перекладываем на решетку до полного остывания.

6. Веночки из слоеного теста с черничным джемом

Список продуктов:
  • слоеное тесто — 400 гр.
  • мука — на подпыл
  • черничный джем — 4-6 ст.л.
Приготовление:
  1. Размораживаем слоеное тесто и разогреваем духовку до 220ºС.
  2. Слегка раскатываем листы теста на припыленной мукой поверхности и намазываем листы джемом, оставляя зазор около 2 см по краям.
  3. Делим визуально лист теста на три части и сворачиваем конвертом. Режем вдоль на 4 полоски, скручиваем каждую спиралькой и соединяем концы, формируя веночек.
  4. Кладем веночки на противень, застеленный бумагой для выпечки, и выпекаем 12-15 минут до румяной корочки.

7. Слоеное печенье Гарибальди с изюмом

Список продуктов:
  • слоеное тесто — 500 гр.
  • изюм — 200 гр.
  • яичный белок — 1 шт.
  • сахар — 100 гр.
  • мука — на подпыл
Приготовление:
  1. Размораживаем слоеное тесто и разогреваем духовку до 200º.
  2. Изюм промываем и хорошо высушиваем на бумажном полотенце.
  3. Размороженное тесто раскатываем на припыленной мукой поверхности до тех пор, пока пласты не увеличатся вдвое. Толщина теста должна стать 2-3 мм, не больше.
  4. На один лист теста выкладываем изюм и накрываем вторым листом и еще раз скалкой проводим по тесту, чтобы скрепить изюм с тестом.
  5. Острым ножом нарезаем печенье произвольной формы и размера. Верхний пласт можно надрезать, чтобы получилась как бы решеточка.
  6. Выкладываем печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки, и смазываем слегка взбитым яичным желтком и присыпаем сахаром.
  7. Выпекаем в течение 15 минут до образования румяной корочки.

8. Рулет из слоеного теста с кремом из манки и джемом

Этот рецепт можно приготовить как с дрожжевым, так и с бездрожжевым слоеным тестом.

Список продуктов:
  • слоеное тесто (дрожжевое или бездрожжевое) — 400 гр.
  • сливовый или любой другой кислый джем — 250 гр.
Для крема:
  • манная крупа — 150 гр.
  • тертая цедра 1 лимона
  • яйца — 6 шт.
  • сахар — 100 гр.
  • молоко — 1250 мл
  • сливочное масло — 50 гр.
Приготовление:
  1. Размораживаем слоеное тесто согласно инструкциям, указанным на упаковке, и первым делом готовим крем из манки.
  2. В сотейнике нагреваем молоко с сахаром на слабом огне, периодически помешивая венчиком.
  3. Как только молоко начнет закипать, тонкой струйкой всыпаем манную крупу при интенсивном перемешивании венчиком.
  4. Когда крем начнет загустевать, добавляем цедру лимона и продолжаем перемешивать.
  5. После того, как манка приобретет консистенцию заварного крема, снимаем сотейник с огня, вводим сливочное масло и перемешиваем до полного его растворения.
  6. Разогреваем духовку до 180º и после того, как крем немного остынет, по одному вводим яйца, тщательно перемешивая венчиком после каждого яйца до образования однородной гладкой массы.
  7. В прямоугольную продолговатую форму для кекса кладем пласт слоеного теста так, чтобы один край выступал немного больше другого.
  8. Внутрь выкладываем крем из манки, а сверху сливовый джем, и распределяем по дну формы.
  9. Складываем края теста со всех сторон, чтобы закрыть начинку. Слегка защипываем края теста там, где это возможно, чтобы сформировать рулет.
  10. Выпекаем рулет из слоеного теста при температуре 180º в течение 45 минут, пока тесто не подрумянится.

Рецепты из слоеного дрожжевого теста

9. Ореховые булочки из слоеного дрожжевого теста

Список продуктов:
  • слоено-дрожжевое тесто — 500 гр.
  • грецкие орехи — 300 гр.
  • яичные желтки — 2 шт. + 1 шт — для смазывания
  • сахар — 90 гр.
  • ром или коньяк — 20 мл
  • корица — ½ ч.л.
  • ванильный сахар — 10 гр. (я беру сахар с натуральной ванилью)
  • молоко — 4 ст.л.
Для глазури:
  • сахарная пудра — 50 гр.
  • холодная вода — 1 ст.л.
Приготовление:
  1. Размораживаем слоено-дрожжевое тесто. Противень застилаем бумагой для выпечки.
  2. 2 желтка взбиваем с сахаром и ванильным сахаром, орехи измельчаем в блендере в мелкую крошку. Соединяем желтки с орехами и добавляем коньяк, корицу, и молоко. Все тщательно перемешиваем.
  3. Пласт теста разрезаем на 8 равных прямоугольника около 6Х10 см, и раскатываем каждый прямоугольник только вдоль, чтобы сделать его более продолговатым.
  4. На каждый прямоугольник выкладываем начинку и распределяем ложкой, оставляя немного места от краев.
  5. Сворачиваем листы теста вдоль в мини-рулетик и защипляем края. Сворачиваем рулетики улиткой или узелком, формируя булочки.
  6. Перекладываем булочки на противень и оставляяем на расстойку в теплом месте в течение 30 минут.
  7. Разогреваем духовку до 200ºС. Смазываем булки слегка взбитым желтком и выпекаем 25 минут до образования румяной корочки.
Для глазури:
  • Просеиваем сахарную пудру и разбавляем холодной водой. Покрываем остывшие булочки этой глазурью.

10. Слоено-дрожжевые булочки с кремом и изюмом

Список продуктов:
  • слоеное дрожжевое тесто — 500 гр.
  • заварной крем — 500 гр.
  • изюм — 200 гр.
  • яичный желток — 1 шт.
  • молоко — 2 ст.л.
Для глазури:
  • сахарная пудра — 50 гр.
  • холодная вода — 1 ст.л.
Приготовление:
  1. Размораживаем слоеное дрожжевое тесто и запариваем изюм горячей водой, затем просушиваем бумажным полотенцем.
  2. После того, как тесто разморозится, наносим на пласт теста слой крема и распределяем по всей поверхности, оставляя небольшие отступы с краев.
  3. Густо посыпаем тесто изюмом и сворачиваем рулетом по широкой стороне пласта.
  4. Острым ножом нарезаем тесто на роллы толщиной в 2 см и слегка прижимаем ладонью.
  5. Перекладываем булочки на противень, застеленный бумагой для выпечки, и ставим их на расстойку в теплое место на 30 минут.
  6. Затем смазываем булочки желтком, смешанным с молоком, и выпекаем при температуре 200ºС в течение 12-15 минут до румяной корочки.
  7. Готовые булочки покрываем глазурью из сахарной пудры, смешанной с водой.

Вот здесь ⇓ тетенька показывает как правильно формировать булочки. Посмотрите обязательно:

Пирожки из дрожжевого слоеного теста


Сделайте тесто. Замешивайте его быстро, для этого перед замесом приготовьте все продукты: дважды просейте муку в большую миску, разделите крупное яйцо на желток и белок, нарежьте кубиками холодное сливочное масло.

К просеянной муке добавьте сахар, перемешайте. Смешайте пополам теплое молоко с водой, добавьте соль, яичный белок и дрожжи, хорошо размешайте.

К муке добавьте нарезанное масло, быстро руками разотрите его с мукой в крошку. Затем добавьте в миску дрожжевую смесь и замесите тесто.

Нужно делать все быстро, чтобы тесто не успело нагреться от рук, а масло не растаяло. Поэтому, если есть возможность, перемешивайте миксером.

Соберите тесто в шар, поместите в миску, накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 12 часов. Через указанное время оно будет готово к работе.


Перед самой готовкой сделайте начинку: в миске разотрите творог с желтком и сахаром, поставьте в холодильник.


Выньте тесто из холодильника, выложите на посыпанную мукой столешницу, раскатайте скалкой в прямоугольный пласт. Заверните внутрь края справа и слева до половины пласта, затем точно так же заверните края сверху и снизу, доводя каждый край до половины пласта.


После этого сложите тесто еще раз пополам, а затем скалкой разровняйте его в прямоугольник первоначального размера. Повторите все действия со складыванием еще раз.


Дайте тесту постоять 10 минут, затем разрежьте его поперечно на 4 равные части.


Каждую часть скалкой раскатайте в прямоугольник толщиной 3-4 мм. Достаньте из холодильника подготовленную начинку, разделите ее на 4 части. Выложите 1 часть начинки на одну сторону прямоугольника – вдоль короткой стороны – после чего сверните пласт в рулет.


Рулет разрежьте поперечно на 5–6 частей, которые выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки.


Проделайте то же самое с остальными частями теста. Смажьте пирожки яйцом, взбитым с ложкой воды или молока.


Дайте противню постоять на столе, пока вы разогреете духовку до 200 гр.С. Поставьте противень в печь, выпекайте пирожки с творогом, пока они не подрумянятся – приблизительно 25 минут.


Подавайте эти вкусные пирожки на завтрак с чашкой кофе или молока.

Приятного аппетита!

Пирог из слоеного теста с курицей, с грибами, сыром, сочный

Готовое тесто, всегда имеющееся в продаже, открывает перед хозяйками, которым нужно быстро, но в то же время вкусно накормить семью невероятные «кулинарные» горизонты в виде множества вариаций сладких и соленых слоеных пирогов. Не будет преувеличением сказать, что эти пироги — универсальны. Их можно готовить на завтраки, обеды или ужины. Брать на работу и в школу как перекус и угощать гостей на семейном празднике. Словом, и готовить несложно и выручат в любой ситуации! Ассортимент слоеного теста в продаже избавляет от необходимости делать его самостоятельно.

Слоеный пирог с курицей, сыром, грибами

Уже само название рисует в воображении аппетитные картины золотистого пирога. А вкусовые рецепторы так и желают вновь ощутить идеальное сочетание нежной, сочной начинки в хрустящей корочке!

Список ингредиентов:

  • филе (курица) — 130гр;
  • грибы 150гр;
  • луковица — 0,5 головки;
  • сыр (твердых сортов) — 70гр;
  • сметана 20% — 2 ст. л.;
  • слоеное замороженное тесто (дрожжевое) — 400гр;
  • 1 сырое яйцо — на обмазку.

Как приготовить пирог из слоеного теста с курицей

  1. Режем 150 грамм грибов — средне или мелко (как любите). Начинаем обжаривать.
  2. Нарезаем пол-луковицы (мелко). Отправляем в сковороду, обжариваем вместе с грибами.
  3. Филе режем кусочками «форматом» 1 см, отправляем к уже жарящимся ингредиентам. Продолжаем обжарку.
  4. Кладем 2 столовые ложки сметаны, добавляем соль.
  5. Мелко натираем сыр. Кладем в сковороду, перемешиваем, выключаем огонь.
  6. Размораживаем тесто (в соответствии с инструкцией, напечатанной на упаковке), накрыв пакетом, чтобы не подсохло. Делим на 2 части.
  7. Раскатываем 1 часть в лист толщиной 1,5-2 мм. Катаем в одном направлении!
  8. Укладываем его в форму, закрывая дно и борта.
  9. Выкладываем готовую начинку.
  10. Раскатываем вторую часть в тонкий пласт, укладываем его поверх начинки.
  11. «Запечатываем» край по периметру. Делаем от центра к краям крестообразный надрез. Смазываем верхний пласт взбитым яйцом с помощью силиконовой кисточки. Довольно удобный инструмент — «щетинки» из силикона не слипаются, не выпадают!
  12. Духовой шкаф разогреваем до 200°С, печем пирог в течение 30-40 минут. Ориентир: верх пирога должен приобрести золотистый оттенок.
  13. Извлекаем готовое «блюдо» из духового шкафа, оставляем на 10-15 мин (чтобы остыл, «схватился»).
  14. Разрезаем на порции!

Пирог с курицей из дрожжевого слоеного теста: рецепт с фото

Упрощенный, более бюджетный, но столь же аппетитный и универсальный вариант… имеющий отменный вкус даже в холодном виде!

Список ингредиентов

  • замороженное тесто (дрожжевое слоеное) — 700гр;
  • филе (курица) — 400гр;
  • картофелины — 3 шт.;
  • лук — 2 шт.;
  • 1 ч. л. (без горки) черного перца молотого.

Приготовление слоеного пирога с курицей и картофелем пошагово

  1. Картофелины (сырые) режем кубиком. Отдаем преимущество быстроразваривающимся сортам. Все ингредиенты в пироге, достигают состояния полной готовности гораздо быстрее, чем картофель. Есть риск, что он останется полусырым. В случае использования для начинки неиспытанного сорта, следует отварить его до полуготовности.
  2. Мелко нарезаем 2 луковицы.
  3. Размороженное (а лучше свежее) филе рубим на мелкие кусочки.
  4. Соединяем ингредиенты. Перец и соль добавляем по вкусу.
  5. Размороженное тесто разделяем на 2 части, раскатываем их в листы. Выстилаем пергаментом дно деко. Укладываем один лист теста.
  6. Раскладываем начинку (не доходим до краев по периметру примерно на 3 сантиметр).
  7. Сверху застилаем вторым листом теста.
  8. Тщательно «запечатываем» край по всему периметру. От качественной проработки краев будет зависеть степень сочности готового блюда. Если края залеплены слабо, под воздействием пара они разойдутся, сок частично вытечет и пирог получится «суховатым».
  9. Выпекаем 40 мин в разогретом до 180°С духовом шкафу.
  10. Достаем, оставляем на 10-15 мин — для остывания. Разрезаем и подаем!

Оба рецепта представляют собой разновидности курника — традиционного русского пирога, называемым также праздничным, царским и… «королем пирогов». Курники по традиции пекли по особым случаям: на свадьбу и Троицу. Как здорово, что сегодняшние рецепты стали проще, ингредиенты доступнее, техника современнее. А также то, что больше нет необходимости придерживаться традиций и ждать особых случаев, чтобы отведать аппетитный пирог!

Еще 8 секретов закрытых пирогов с курицей

  • Рекомендовано использовать именно филе, так как это — наиболее нежная часть тушки. Само по себе оно недостаточно сочное. Лук, грибы, сыр позволяют улучшить данную характеристику.
  • Деко (для выпечки) рекомендуется застилать пергаментом. Приобретение силиконового или тефлонового коврика полностью избавит от необходимости каждый раз закупать рулоны пергамента.
  • Если верхний слой (накрывающий начинку) не надрезается, рекомендуется наколоть его вилкой, чтобы через получившиеся отверстия свободно выходил лишний пар и не образовывались «пузыри». Даже это простое действие можно превратить в украшение и выполнить «художественно», если задействовать фантазию!
  • Чтобы прикладывать меньше усилий при запечатывании краев верхнего и нижнего пластов (и сделать это более качественно), промажьте внутренние края нижнего пласта взбитым яйцом по периметру. Для более эстетичного вида залепленные края обрезают фигурным роликовым резаком для пирогов.
  • Для того, чтобы разморозить слоеное тесто, понадобится порядка 30-40 минут.
  • Курицу можно заменить индейкой. Результат будет ничуть не хуже.
  • Для раскатывания больших листов теста лучше использовать длинную, маневренную скалку.
  • Если духовка не оснащена термометром, рекомендовано приобрести одну из моделей, которые устанавливаются дополнительно, либо просто вешаются на решетку. Это полезное приобретение, особенно в случае, когда Вы часто печете. Некоторые виды выпечки особенно требовательны к температурному режиму.
  • В принципе, можно использовать и бездрожжевой вариант. Минусы — пирог будет не таким воздушным и рассыпчатым.
  • Для детей или стола-фуршета можно испечь аккуратные мини-«пирожки» с фигурным обрезом (вместо одного пирога), используя те же самые принципы.

Сохранить рецепт в «Кулинарной книге» 6

Яблочные пироги из слоеного теста

Перейти к: Пошаговые фотографии · Рецепт

Я обожаю слоеное тесто — как можно не любить это хрустящее, легкое, слоеное, маслянистое, насыщенное и нежное тесто? Будь то круассаны, фаршированные шоколадом, фруктами или пикантными вещами, такими как грибы и сыр, или просто начинка для пирогов с горшком — если они содержат слоеное тесто, я знаю, что они определенно победители, как и эти яблочные пироги из слоеного теста. !

Яблоки, которые я использовал на этот раз, были красными, но зеленые яблоки тоже подойдут (просто пироги будут менее сладкими).Сначала яблоки готовят на сливочном масле, чтобы влага из яблок испарилась. Затем для аромата добавляют сахар и корицу, и яблоки продолжают готовиться, чтобы они стали мягкими и карамелизованными. Мне так хотелось просто остановиться здесь, взять кадку мороженого и поесть с яблоками, но моя любовь к слоеному тесту заставляет меня продолжать работу (и я с нетерпением ждал финальной комбинации!)

Остальная часть сборки довольно проста, хотя я не очень хорошо умею держать слоеное тесто ровным, когда раскатываю его и нарезаю поровну, поэтому яблочные пироги оказались разных размеров.Если вы похожи на меня, не беспокойтесь, потому что это не повлияет на вкус, а, возможно, только на то, как ваша семья будет бороться за эти яблочные пироги! К счастью, есть только Х и я, и он был на работе, когда я их делал, так что я могу выбирать первым! (;

Эти яблочные пироги из слоеного теста оооочень хороши в теплом виде из духовки и даже лучше с шариком мороженого сверху — я имею в виду, что может быть лучше, чем сочетание сладких и липких карамельных яблок, хрустящих и слоеное слоеное тесто и холодное и * выпившее * мороженое ?! Когда становится холодно, слоеное тесто теряет свою хрусткость, но мне это тоже нравится — это напоминает мне о том, как я обычно ем черствые круассаны на завтрак в школьные дни, потому что их покупают накануне вечером в пекарне. .Но если вам нравится хрусткость — просто разогрейте их в тостере или предварительно разогретой духовке, и они будут идеальными. А вот как их приготовить!

Лучше всего подавать в теплом виде с большой шариком мороженого!

Яблочные пироги из слоеного теста

Автор: Jasline N.

Урожай: 4 порции, каждый кусок размером примерно 4×2,5 дюйма

Ингредиенты

  • От 400 до 450 г зеленых / красных яблок (примерно 2 больших или 4 средний)
  • 30 грамм сливочного масла (2 столовые ложки)
  • 50 грамм темно-коричневого сахара (1/4 стакана)
  • чайной ложки корицы
  • Мука для посыпания
  • От 250 до 300 грамм слоеного теста, размороженного
  • ½ яйца, взбитый
  • Сахарный песок для посыпки (около 2 чайных ложек)

Метод

  1. Разогрейте духовку до 200C / 400F (без использования вентилятора).
  2. Очистить яблоки, удалить сердцевину и нарезать кубиками ½ дюйма. У вас получится около 250 граммов (около 3 стаканов) кубиков яблока. Отложите в сторону.
  3. Растопите масло в небольшой кастрюле на среднем огне. Когда масло перестанет пениться, добавьте кубики яблока и готовьте 5 минут, периодически помешивая, пока яблоки не станут мягкими.
  4. Добавьте темно-коричневый сахар и корицу и перемешайте, чтобы смешать их с яблоками. Убавьте огонь до минимума и продолжайте готовить 3 минуты. Снимите с огня и дайте остыть, пока будете готовить слоеное тесто.
  5. Присыпьте пергамент для выпечки простой мукой. Разверните слоеное тесто поверх пергамента для выпечки и присыпьте небольшим количеством простой муки. Раскатайте его, чтобы он стал тоньше, чуть тоньше дюйма. Слоеное тесто разделить на 8 частей.
  6. Разделите яблоки и карамель / сок на 4 части слоеного теста. Смажьте края взбитым яйцом, затем накройте каждый кусок другим слоем теста, слегка растягиваясь так, чтобы края обоих слоеного теста соприкасались.Надавите пальцами на края, чтобы скрепить их вместе. С помощью вилки надавите на края слоеного теста, чтобы склеить их и украсить.
  7. Выложите пергамент (с яблочными пирогами) на противень. Смажьте яблочные слойки тонким слоем взбитого яйца. Возьмите нож и сделайте разрезы на верхнем слоеном тесте (не прорезайте до конца), чтобы вышел пар. Посыпьте сахарную пудру поверх слоеного яблока (яйцо поможет сахару прилипнуть).
  8. Выпекайте яблочные пироги на нижней решетке в течение 18–20 минут до золотисто-коричневого цвета, повернув противень на полпути. Дайте яблочным пирогам немного остыть перед подачей на стол. Пироги лучше всего подавать теплыми, но при комнатной температуре они все равно будут отличными. Вы можете разогреть яблочные пироги в тостере или разогретой до 180 ° C / 355F духовке в течение 5-10 минут.
  9. Храните остатки (если есть) в герметичном контейнере в холодильнике.

Naggy Notes

— Если у вас слоеное тесто в рулоне, а не в листах, лучше всего разморозить тесто на ночь в холодильнике перед использованием.

— Вы также можете разрезать слоеное тесто на 4 длинные полоски и сложить их, чтобы положить в них яблоки.

— Выпекайте яблочные пироги на силпате или пергаменте для выпечки, так как карамель может протечь, и очистка будет намного проще.

— Адаптировано из Natasha’s Kitchen

3.5.3208

Нравится:

Нравится Загрузка …

Связанные

Простой яблочный пирог с оборотом. Используем купленное в магазине замороженное слоеное тесто!

Яблочный пирог оборота.Супер простой рецепт яблочного пирога, в котором используется замороженное, купленное в магазине слоеное тесто, которое представляет собой нечто среднее между яблочным пирогом и слоеным масляным слоем яблока.

Apple Turnover Pie из замороженного слоеного теста!

Мне нравятся большие слоеные яблочные чурки, сделанные из слоеного теста. Вы знаете, те, у которых на поверхности есть хрустящий слой сахара турбинадо… мммммм.

Этот простой пирог — практически надежная дань уважения этим оборотам. Он приготовлен из замороженного слоеного теста для сложного теста и простой начинки.

Мне нравятся красные вкусные яблоки по этому рецепту, но вы можете использовать любые, какие захотите.

Самое сложное в приготовлении этого пирога — очистить яблоки от кожуры! Это отличный рецепт для летнего сезона барбекю.

Не забудьте мороженое!

Яблочный пирог с оборотом

Если вы, как и я, большой любитель пирогов, обязательно загляните в нашу коллекцию Rock Recipes Best Pies .

Первоначально опубликовано в мае 2010 г. Обновлено в апреле 2020 г.

Понравился рецепт яблочного пирога с оборотом?

Вы найдете сотни других сладких идей в нашей категории «Торты и пироги» и даже больше в нашей категории десертов «».

Легко быть в курсе последних идей домашней кулинарии и выпечки от Rock Recipes. Не забудьте подписаться на страницу Rock Recipes на Facebook и подписаться на нас в Instagram .

Plus вы увидите предложения по рецептам на каждый день, от декадентских десертов до быстрых вкусных обедов в будние дни.

Вы также можете подписаться на нашу БЕСПЛАТНУЮ рассылку , чтобы сразу узнавать, когда мы добавляем новые рецепты. Вы также будете еженедельно получать предложения по отличным семейным блюдам и десертам!

Rock Recipes является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и связанные с ней сайты. Наши рекомендации по продуктам предназначены почти исключительно для тех, которые мы используем в настоящее время или использовали в прошлом.

Посетите мой Amazon Store , чтобы получить мои любимые кухонные гаджеты и бытовую технику, а также рекомендации из моей личной коллекции кулинарных книг.

Время подготовки:
25 минут

Время готовки:
45 минут

Общее время:
1 час 10 минут

Яблочный пирог оборота. Супер простой рецепт яблочного пирога, в котором используется замороженное, купленное в магазине слоеное тесто, которое представляет собой нечто среднее между яблочным пирогом и слоеным масляным слоем яблока.

Состав

  • 1 упаковка, 2 листа замороженного слоеного теста, размороженного в холодильнике (коробка 1 фунт)
  • 12 яблок среднего размера; очищенные, сердцевинные и нарезанные до толщины 1/2 дюйма
  • 2 столовые ложки кукурузного крахмала
  • 1/2 стакана сахара
  • 1 чайная ложка корицы
  • 1/2 чайной ложки свежемолотого мускатного ореха
  • щепотка соли
  • 1 яйцо
  • 2 столовые ложки воды
  • несколько щепоток сахара турбинадо, по желанию

Инструкции

  1. Раскатайте тесто, если необходимо, чтобы можно было вырезать 10-дюймовые кружки теста из листов теста.Работайте быстро с слоеным тестом, сохраняя его как можно холоднее.
  2. Поместите один лист теста на дно 9 или 10-дюймовой формы для пирога. Пока готовится начинка, держите тесто в холодильнике.
  3. Перемешайте кукурузный крахмал, сахар, корицу, мускатный орех и соль до однородного состояния.
  4. Перемешайте эту смесь с подготовленными яблоками и равномерно распределите по нижней корке пирога.
  5. Сверху выложите оставшийся круг слоеного теста. Подверните края теста под нижний слой теста и сожмите их пальцами, чтобы скрепить.
  6. Смажьте верх теста яичной жидкостью, взбивая яйцо и воду. Вы не используете всю эту яичную промывку, достаточно просто нанести кисть на корку.
  7. Поместите пирог в холодильник примерно на полчаса перед выпечкой, потому что слоеное тесто должно быть очень холодным, прежде чем попадать в горячую духовку, чтобы оно хорошо надулось.
  8. Выпекайте примерно 20 минут при температуре 400 градусов по Фаренгейту, затем уменьшите огонь до 350 градусов по Фаренгейту и запекайте еще 25 минут или до тех пор, пока в середине не начнут пузыриться, а корочка не станет равномерно золотистой.
  9. Дайте постоять не менее получаса перед подачей к столу с шариком хорошего ванильного мороженого.

Информация о питании
Урожайность

12

Размер порции

12 порций

Количество на порцию
Калорий 346 Насыщенные жиры 4 г Холестерин 14 мг Натрий 127 мг Углеводы 52 г Волокно 5 г Сахар 28 г Белки 4 г

Вам понравился этот рецепт?

Вам нравятся наши «Рецепты настоящих блюд для настоящих людей»? Поделитесь рецептом на Facebook, чтобы ваши друзья узнали о нас.Они будут вам за это благодарны.

Рецепт пирога с курицей из слоеного теста

Я не могу повторить это снова. Мне было сложно манипулировать слоеным тестом. Если я попробую еще раз, я, вероятно, буду использовать обычную корку лжи.

Мои мальчики Абсолютно любили!

По этому рецепту приготовили лучший пирог с курицей! Моя любимая часть — это слоеное тесто.Корочка чешуйчатая, маслянистая и с ней так легко работать. Я использовал листы для слоеного теста Pepperidge Farm.

Я использовала куриную грудку и бедра без кожи и костей. Кроме того, я использовал свежие овощи: морковь, сельдерей, картофель и грибы, а замороженный горошек. Моя запеканка, 9 дюймов, тоже была меньше.

Мне пришлось снизить температуру до 350 градусов по Фаренгейту, потому что я использовал конвекционную / тостерную духовку, которая имеет тенденцию быстро нагреваться.Нижнему слою корки понадобилось ровно 25 минут, чтобы подрумяниться вместе с фольгой сверху. Однако верхняя корочка в финальной стадии приготовления приобрела идеальный золотисто-коричневый цвет к 30-минутной отметке. Чтобы корочка не подгорела, я положила сверху лист фольги на оставшиеся 20 минут приготовления.

Сделано, как указано, но в нем было всего 9 унций курицы, замороженного гороха и моркови, поэтому использовали сковороду 8×8, приготовленную в течение 35 минут.В следующий раз опущу нижнюю корочку. Отличная комфортная еда для снежного дня.

Это было восхитительно! У меня были остатки курицы и только один лист теста, поэтому я приготовил половину порции в меньшей форме для запекания. Я добавил грибы и немного кулинарного вина и заменил лук порошком асафетиды, чтобы снизить содержание FODMAP. Моя готовилась всего около 20 минут, прежде чем я боялся, что она сгорела — я не уверен, было ли это из-за моего меньшего по размеру другого блюда.Получилось здорово !!!

Я сделала это с готовой корочкой для пирога, выпекала 12 минут. Залил, затем сверху положил тесто. Добавил немного шалфея, можно было бы добавить больше специй. Нам с муженьком понравился этот рецепт!

Это было восхитительно !! Моему мужу это тоже очень понравилось !! Я очень рекомендую это.Такой приятный аромат. Моя единственная проблема заключалась в том, что слоеное тесто на дне было немного липким. У кого-нибудь есть средство от этого? Может, я недостаточно долго его выпекала.

Я кладу свежую нарезанную морковь и примерно 2 стакана замороженного горошка. У меня была корочка для пирога с нежными хлопьями, оставшаяся от упаковки, чтобы использовать ее в качестве основы, приготовленную в предварительно разогретой тостерной духовке в течение 15 минут. Я готовил все в тостере, чтобы использовать меньше электроэнергии.Я поставил готовое блюдо в тостер на 50 минут, но верх немного обгорел. В следующий раз, может быть, в следующий раз чуть меньше.

Яблочные пироги для рук | Все рецепты

Этот рецепт потрясающий! Я решил не чистить яблоки, чтобы сохранить питательные вещества. В конце концов, я подозреваю, что начинка была бы мягче, если бы я их очистил; однако мне было наплевать на его дополнительные усилия.В следующий раз добавлю 3/4 т. молотый мускатный орех при добавлении корицы для аромата.

Сделайте себе одолжение и приготовьте тесто для пирога с масляной коркой, которое использовалось в видео от шеф-повара Джона, для получения аппетитной супер-слоистой корочки. Чтобы узнать этот рецепт, перейдите на сайт foodwishes.com и введите «тесто для сдобного теста» в поле поиска. Щелкните по первой ссылке. Вуаля!

Я решил попробовать этот рецепт, увидев его в журнале Allrecipes за июнь / июль 2014 года.Я подумал, что использовать формочки для печенья в форме звезды — действительно умная идея. Я использовал одну коробку охлажденных корок для пирогов Pillsbury, из которой получилось около 11 пирогов, используя 3-дюймовую форму для печенья в форме звезды. Мне удалось вырезать 8 звездочек на каждом листе, затем скомкать тесто и снова раскатать. Начинка очень вкусная! Маленькие ручные пирожки получились великолепными, и их было очень легко приготовить. Моим детям они понравились, и мне нравится, как с помощью форм для печенья получается хороший размер десертной порции. Определенно сделаю еще раз!

Это было здорово! Моим родителям это понравилось.Сначала я напортачил и поставил смесь в немного горячее, предупреждая, дайте ей полностью остыть! Тесто разорвется, и жидкость вытечет наружу. Я также недостаточно хорошо защипал края. Потом я заработал еще, и они вышли великолепно. Я также добавил чернику во вторую партию с яблоками, что тоже было очень приятно.

Использовали листы слоеного теста, начинка А ++.Мой брат бредил, что у него самые лучшие обороты. Использовали простую кондитерскую сахарную / молочную / ванильную глазурь. Потрясающие!

Очень просто и вкусно. Накануне вечером я приготовила яблочную начинку и оставила ее в холодильнике, чтобы аромат действительно мог проникнуть в яблоки. Я также положил свои обороты обратно в холодильник на противне после сборки, чтобы остудить тесто и получить больше пуха.

Большое спасибо за этот рецепт! У меня было купленное в магазине тесто для пирога, которое мне пришлось израсходовать, так как у нас не было электричества в течение дня из-за землетрясения. Единственным фруктом, который у меня был в доме, был один нектарин, но я вспомнил, что зеленые помидоры можно использовать, когда у вас недостаточно яблок, поэтому я использовал один большой нектарин и два маленьких зеленых помидора для начинки.Единственное, что я изменил, — это заменил корицу ванилью. Моя газовая духовка немного нагревается, поэтому они стали немного коричневыми, но такими вкусными! Я обязательно сделаю это снова!

Очень вкусно! Вместо этого я использовал яблоки макинтош (5 маленьких / средних размеров) и сделал 8 оборотов с двойным тестом.

Я знаю, что люди возненавидят меня за это, поэтому заранее приношу свои извинения, но я хотел сделать вишневые перевороты (без жарки) и понятия не имел, как это сделать.Я использовал предварительно расфасованную корочку, от которой мне пришлось избавиться, и консервированные вишни (я знаю, отбеливатель), но для рекордного метода выпечки мне подходили идеально. Разрезать тесто на четвертинки, раскатать и закончить, как указано выше для пирогов. Муж любил. Не могу дождаться, чтобы попробовать его со свежими яблоками.

Это замечательно! Я использовал 8 маленьких свежесобранных яблок, из которых получилось 3 чашки нарезанных кубиками яблок.Я удвоил все остальные ингредиенты. Мне удалось приготовить 4 ручных пирога, каждый из которых состоит из 1/3 стакана приготовленных яблок. Чтобы сэкономить время, в холодильнике я использовала фирменное тесто Kroger «развернуть и испечь тесто для пирогов»! Мои дети сделали их и полюбили их. Мои дети использовали мою круглую формочку для печенья 8,5 дюймов, чтобы вырезать тесто. Мой муж постоянно просит меня приготовить их снова! Очень хорошо! Отличный осенний десерт!

Ого! Столько корицы! Столько сахара! Он был слишком сладким, и я даже не мог попробовать яблоки, поэтому бросил его и начал снова, чтобы не растерять корочку пирога.Я собираюсь использовать половину белого сахара и четверть чайной ложки корицы, что составляет 1/6 того, что требуется в рецепте.

Пирог с овощами, фенхелем и картофелем

Этот успокаивающий рецепт пирога с овощами в горшочке обеспечивает уютную, сытную и полезную еду. Это блюдо, наполненное нежными, ароматными овощами, идеально приправленное и покрытое слоеным слоеным тестом, понравится всем.

Ищете более комфортную вегетарианскую еду? Попробуйте мою тосканскую сковороду из белой фасоли, суп тортеллини или водку с клецками.

Этот пост содержит партнерские ссылки. Как партнер Amazon, я получаю комиссию от соответствующих покупок, совершаемых по этим ссылкам, без каких-либо дополнительных затрат для вас .

Мы всегда в восторге от привычной еды. Мы всегда рады новым блюдам без мяса. Но слишком часто диаграмма Венна по этим критериям сводится к целому ряду макарон. Не поймите меня неправильно, мы безумно любим макароны, но иногда вы просто хотите добавить еще несколько растений в «растительную».«Ты чувствуешь меня?

Поприветствуйте наш новый фаворит: вегетарианский пирог с морковью, грибами, картофелем и зеленью, покрытый слоеным слоеным тестом. Он основан на вегетарианском пироге Аиды Молленкамп, который познакомил меня с красотой добавления фенхеля и приготовления заправки с овощами. В этой версии добавлены картофель (сытный!), Тимьян и лимон (вкус!), Овощной бульон (основной продукт!), А время приготовления доступно простым смертным.

Ингредиенты и советы по покупкам

Вот что вам понадобится, чтобы приготовить сегодня пирог с овощами.Может показаться, что это много, но не пугайтесь. Готовый продукт на 100% стоит затраченных усилий! См. Полный рецепт ниже для получения подробных сведений о количестве и инструкциях .

  • Морковь
  • Желтый лук
  • Фенхель — если вы еще не готовили с фенхелем, позвольте вам попробовать! Обычно его продают вместе с другими свежими продуктами. Если вы просто не можете его найти, замените лук-порей или сельдерей или совсем не используйте его.Вкус будет другой, но все равно отличный.
  • Картофель — красновато-коричневый или Юконское золото прекрасно подойдут.
  • Грибы
  • Чеснок
  • Петрушка — свежий вкус приятный, но сушеный — хорошо.
  • Лимонный сок — просто выжать, но из него получится все блюдо!
  • Цельное молоко
  • Яйцо — необязательный, но приятный завершающий штрих для придания выпечке красивого золотистого блеска.
  • Масло
  • Сушеный тимьян, кошерная соль, черный перец
  • Мука
  • Овощной бульон
  • Слоеное тесто — один лист, размороженный
  • Горошек замороженный

9010 приготовить вегетарианский пирог

Скажу прямо, на подготовку уйдет несколько минут. Это не должно происходить, когда вы работаете на парах.

Это удобная еда для ленивого дня.Соберите ингредиенты и начните примерно за полтора часа до еды. Вы будете счастливы и спокойны, пока он соберется вместе, и у вас будет достаточно времени, чтобы расслабиться — и прибраться, если хотите, — пока пирог печется.

Конечно, ваш первый шаг — это приготовить овощи. Порубите все. Если фенхель вас пугает, не надо! Вот краткое наглядное руководство о том, что вы собираетесь делать.

Вам также необходимо нарезать морковь, лук и картофель и нарезать грибы, если вы не купили их предварительно нарезанными.Затем приготовьте все это вместе в голландской печи и приправьте сезон. Овощи станут мягкими.

А теперь о волшебстве: вы можете приготовить кремовый вкусный рукс прямо в одной кастрюле. Я знаю, вы настроены скептически. «Никаких комков?» Доверься, друг. Просто продолжайте помешивать и комочков не будет. Наиболее важным элементом здесь является полное включение муки перед добавлением жидкости — как на среднем рисунке ниже. Затем добавьте жидкость, хорошо перемешайте и дайте ей пузыриться и загустеть в течение нескольких минут.

Теперь добавьте горох, петрушку и большую часть лимонного сока. Лимон кажется маленьким, но обещаю, он меняет! Благодаря Самину Носрату мы знаем, что каждому блюду нужна немного кислотности, и лимон отлично справляется с этой задачей, добавляя яркости и тончайшего оттенка цитрусового вкуса.

Выложите смесь в форму для запекания и накройте слоеным тестом. Если есть лишнее тесто, обрежьте его или прижмите вверх к стенкам формы для запекания.Если его заправить вторым слоем, текстура при запекании изменится.

Сделайте несколько разрезов, чтобы пар выходил, поставьте его в духовку и вуаля! Вегетарианское слоеное тесто к вашим услугам.

Дайте ему остыть в течение 5-10 минут перед подачей на стол. Осторожно нарежьте тесто, разложите большие порции по мискам и наблюдайте, как толпа обезумела.

Могу я сделать это заранее?

Да! Вы можете приготовить начинку за 1-2 дня, хранить в холодильнике, затем накрыть тестом и выпекать, как указано, когда будете готовы к употреблению.

Вы также можете заранее приготовить весь горшечный пирог. Дать испеченному пирогу остыть, плотно накрыть и хранить в холодильнике 1-2 дня. Разогрейте при температуре 350 градусов по Фаренгейту примерно 25 минут, накрыв верх фольгой, чтобы тесто не подгорело.

Могу ли я приготовить это отдельными порциями?

Совершенно верно! Отдельные порции приятно подавать, и это едва ли требует больше работы. Просто разделите приготовленную начинку на желаемое количество формочек или других форм, пригодных для использования в духовке, накройте каждую разрезанным по размеру кусочком слоеного теста и выпекайте, как указано.Время приготовления такое же.

Варианты

  • Как отмечалось выше, замените фенхель луком-пореем или сельдереем.
  • Добавьте или замените овощи зеленой фасолью, кукурузой или цветной капустой.
  • Вместо слоеного теста посыпьте корочкой пирога или печенья. Печенье, используемое в этом рецепте пирога с курицей, было бы фантастическим.

Если вы хотите найти больше вариантов постных блюд, просмотрите наши вегетарианские архивы здесь или посмотрите этот обзор постных блюд от других блоггеров.

Вы также можете ПОДПИСАТЬСЯ на меня на PINTEREST, INSTAGRAM, FACEBOOK и TWITTER , чтобы получить больше отличных рецептов и идей!

Пирог с овощами, фенхелем и картофелем

Время приготовления: 30 минут

Время приготовления: 1 час

Общее время: 1 час 30 минут

Порций: 6

Приготовьте этот успокаивающий пирог с овощами сегодня вечером для уютной и сытной трапезы! Это блюдо, наполненное нежными, ароматными овощами и покрытое слоеным слоеным тестом, радует всех!

  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • 4 очищенные и нарезанные моркови
  • 1/2 нарезанного среднего желтого лука
  • 1 нарезанный фенхель
  • 2 очищенных и нарезанных кубиками средних картофеля (мы любим красновато-коричневое или юконское золото)
  • 8 унций нарезанных грибов
  • 1 1/2 чайных ложки сушеного тимьяна
  • 1 чайная ложка кошерной соли
  • 12-14 чудовищ свежемолотого черного перца
  • 3 измельченных зубчика чеснока
  • 1/4 стакана муки
  • 1 стакан овощного бульона
  • 1 стакан плюс 1 столовая ложка цельного молока разделенная
  • 1 чашка замороженного гороха
  • 2-3 столовые ложки нарезанной свежей петрушки
  • выжатый лимонный сок
  • 1 лист слоеного теста размороженный
  • 1 яйцо
  • Разогрейте духовку до 400 градусов F.

  • В большой кастрюле или голландской духовке растопите масло на среднем или сильном огне. Добавьте нарезанную морковь, лук и фенхель и готовьте около 2 минут.

  • Добавьте картофель, грибы, тимьян, соль и перец. Варить 5 минут, периодически помешивая, пока грибы не станут мягкими и не станут жидкими. Добавьте чеснок и готовьте еще 1 минуту.

  • Посыпьте овощи мукой и хорошо перемешайте. Варить 1 минуту, затем медленно влить бульон, затем 1 стакан молока, постоянно помешивая.Продолжайте помешивать, пока жидкая смесь не станет однородной. Доведите до кипения и варите, пока он немного не загустеет, около 5 минут.

  • Снимите смесь с огня и добавьте горох, петрушку и немного лимонного сока. Обязательно попробуйте на этом этапе и при желании добавьте больше соли, перца или тимьяна.

  • В небольшой миске взбейте яйцо с 1 столовой ложкой цельного молока, чтобы получилась смывка для яиц.

  • Выложите начинку для пирога в форму для выпечки 8 × 8 дюймов.Осторожно выложите слоеное тесто на начинку, срезая излишки по краям. Вырежьте сверху прорези, чтобы образовались вентиляционные отверстия, и слегка смажьте яйцом.

  • Выпекать 25-30 минут, пока корочка не станет золотисто-коричневой. Вы можете увидеть, как смесь пузырится по краям. Достаньте из духовки и дайте остыть в течение 5-10 минут перед подачей на стол. Наслаждаться!

  • Фенхель необязателен, но очень хорош в этом блюде. См. Примечания и фотографии в рецепте для руководства, если вы раньше не готовили с ним! Если хотите, можете оставить его или добавить лук-порей.
  • Укладывая слоеное тесто на верхнюю часть пирога, обязательно срежьте излишки и при желании сожмите их вертикально по краю формы для запекания. Если вы заправляете лишнее тесто так, чтобы оно лежало двумя горизонтальными слоями, эта часть может быть сырой и недоваренной.
  • По материалам Aida Mollenkamp / Food Network.

Оставьте отзыв ниже, затем сделайте быстрое фото и отметьте @nourishandfete в Instagram, чтобы я мог его увидеть!

Курс: основной

Кухня: американская

Ключевое слово: овощной пирог, вегетарианский пирог, вегетарианский пирог

Автор: Моника | Питай и празднуй

Пирог с курицей — Once Upon a Chef

Купленные в магазине грили с курицей и слоеным тестом позволяют легко приготовить эти индивидуальные пироги с курицей.

Между курицей, соусом и корочкой вы можете провести целый день на кухне, готовя традиционный пирог с курицей. Для этой версии моей целью было придумать простой рецепт без ущерба для вкуса. После многих испытаний я обнаружил, что использование жареного цыпленка для начинки и слоеного теста хорошего качества, купленного в магазине, для корочки — отличные ярлыки. Когда это было решено, я перешел к решению проблемы большинства пирогов с курицей: мягкому, вязкому белому соусу.Я разбавил соус до консистенции похлебки. Я также позаимствовал ингредиент из моего любимого соуса с индейкой — коньяк — и добавил, что je ne sais quoi делает эти пироги с курицей еще более вкусными.

Что вам понадобится для приготовления пирога с куриным горшком

Я рекомендую полностью слоеное тесто Dufour, если вы его найдете (оно продается в Whole Foods), но Pepperidge Farm, которое легко доступно в морозильных камерах большинства супермаркеты тоже очень хорошо.

Как приготовить пирог с курицей

Для начала посыпьте чистую сухую рабочую поверхность мукой и положите сверху слоеное тесто.

Посыпьте тесто мукой и раскатайте до толщины примерно 1/8 дюйма, одновременно сглаживая складки скалкой. Используя острый нож, кухонные ножницы или нож для пиццы, вырежьте 4 круга примерно на 2 дюйма больше, чем окружность ваших суповых тарелок. Выложите тесто на противень, застеленный фольгой, и поставьте в холодильник до готовности.

Далее делаем начинку. В большой сотейнике на среднем огне растопите масло, добавьте желтый лук, чеснок, сельдерей, жемчужный лук и морковь.

Обжаривайте в течение 8–10 минут или пока морковь не приготовится.

Добавьте муку.

Готовьте, постоянно помешивая, около 2 минут.

Добавьте бульон, коньяк, соль и белый перец. Доведите до кипения, помешивая деревянной ложкой, чтобы смешалась мука.

Варить на медленном огне до загустения несколько минут. Выключите огонь, добавьте жирные сливки, зелень, курицу и горох.

Перелейте начинку в формочки для запекания или суповые тарелки (убедитесь, что они выдерживают температуру до 425 ° F). Начинка должна доходить не более чем на три четверти до верха чаш. Если у вас есть лишнее, сделайте еще одну миску.

Почистите внешние края каждой миски жидкостью для яиц.

Поместите кружочки из холодного теста по суповым тарелкам, плотно прижав края к краям, чтобы тесто прилипло, а затем смажьте верх теста яичной жидкостью.

Острым ножом сделайте надрез на ½ дюйма в верхней части каждого пирога. Выпекайте 20-25 минут или пока тесто не станет золотисто-коричневым.

Дайте остыть в течение примерно 10 минут, затем с помощью широкого шпателя осторожно переложите горячие формочки на сервировочные тарелки. Посыпьте миски несколькими веточками свежего тимьяна и подавайте.

Для этого рецепта вам потребуются суповые тарелки, пригодные для использования в духовке (до 425 ° F). Вы можете найти их в Williams Sonoma. Чтобы приготовить четыре порции, используйте миски емкостью от 18 до 20 унций.Чтобы приготовить шесть порций, используйте миски вместимостью от 12 до 14 унций.

Вам также может понравиться

Вы приготовили этот рецепт?

Хотелось бы узнать, как все получилось! Пожалуйста, дайте мне знать, оставив отзыв ниже. Или сделайте снимок и поделитесь им в Instagram; обязательно отметьте меня @onceuponachef .

Пирог с курицей

Купленные в магазине грили с курицей и слоеным тестом позволяют легко приготовить эти индивидуальные пироги с курицей.

Ингредиенты

  • 1-2 упаковки замороженного слоеного теста высшего качества, такого как Dufour или Pepperidge Farm, размороженное (см. Примечание)
  • 4 столовые ложки несоленого масла
  • 1 средний желтый лук, нарезанный кубиками
  • 3 крупно нарезанных зубчика чеснока
  • 3 стебля сельдерея, нарезанные кубиками
  • 1 стакан замороженного жемчужного лука (размораживать не нужно)
  • 3 моркови, нарезанные кружками диаметром ¼ дюйма
  • 1/3 стакана универсальной муки, плюс еще для раскатки теста
  • 2-1 / 2 стакана куриного бульона с низким содержанием натрия
  • 1/3 стакана коньяка или бренди (можно заменить большим количеством куриного бульона, если не употреблять алкоголь)
  • 3/4 чайной ложки соли
  • 1/2 чайной ложки белого перца
  • 1 / 2 стакана жирных сливок
  • 1 столовая ложка нарезанного свежего тимьяна (или комбинации тимьяна, розмарина и шалфея), плюс несколько источников тимьяна для сервировки
  • 3-4 чашки измельченной вареной курицы из 1 курицы на гриле
  • 1 чашка замороженного горошка (незачем для размораживания)
  • 1 яйцо

Инструкции

  1. ПРИМЕЧАНИЕ. Для этого рецепта вам понадобится от 4 до 6 суповых тарелок, пригодных для использования в духовке (до 425 ° F).Для больших порций используйте миски вместимостью от 18 до 20 унций; для небольших порций используйте миски емкостью от 12 до 14 унций. При приготовлении 4 порций достаточно одного пакета слоеного теста (14 унций). Однако, если вы готовите 6 порций, вам понадобится еще одна упаковка.
  2. Выстелите противень алюминиевой фольгой для облегчения очистки.
  3. Присыпьте чистую сухую рабочую поверхность мукой и положите сверху слоеное тесто. Посыпьте тесто мукой и раскатайте до толщины примерно 1/8 дюйма, одновременно сглаживая складки скалкой.(В зависимости от марки слоеного теста, которое вы покупаете, вам может не понадобиться раскатывать его так сильно.) Используя острый нож, кухонные ножницы или нож для пиццы, вырежьте 4 круга примерно на 2 дюйма больше, чем диаметр вашего супа. миски. (В качестве альтернативы вырежьте 6 кругов, если делаете меньшие порции.) Поместите тесто на противень, застеленный фольгой, и поставьте в холодильник до готовности.
  4. Разогрейте духовку до 425 ° F и установите решетку в среднее положение.
  5. Чтобы приготовить начинку: В большой сотейнике на среднем огне растопите масло.Добавьте желтый лук, чеснок, сельдерей, жемчужный лук и морковь. Обжаривайте, периодически помешивая, 8–10 минут, пока морковь не будет готова. Добавьте муку и варите, постоянно помешивая, около 2 минут. Добавьте бульон, коньяк, соль и белый перец. Доведите до кипения, помешивая деревянной ложкой и очищая дно и углы сковороды, чтобы смешалась мука. Варить на медленном огне до загустения несколько минут. Выключите огонь, добавьте жирные сливки, тимьян, курицу и горох. Попробуйте и при необходимости отрегулируйте приправу.(Обратите внимание, что бульон на этом этапе будет немного пьяным. Ничего страшного — коньяк готовится в духовке.)
  6. Разложите начинку в 4 больших или 6 маленьких суповых тарелках, пригодных для использования в духовке. Начинка должна доходить не более чем на три четверти до верха чаш. Не перелей.
  7. Взбить яйцо с 1 столовой ложкой воды.
  8. Достаньте круглые пирожные из холодильника. Смажьте внешние края каждой миски жидкостью для яиц.
  9. Поместите кружочки из холодного теста по мискам, плотно прижав края к краям, чтобы тесто прилипло.Переложите формы на противень, застеленный фольгой. Смажьте тесто яичной жидкостью. Используя острый нож, сделайте надрез на полдюйма в верхней части каждого пирога. Поставьте формы на противень, застеленный фольгой, и выпекайте 20-25 минут, или пока тесто не станет золотисто-коричневым. Дайте остыть примерно 10 минут, затем с помощью широкой лопатки аккуратно переложите горячие миски на сервировочные тарелки. Посыпьте миски несколькими веточками свежего тимьяна и подавайте.
  10. СДЕЛАЙТЕ ВПЕРЕДИ: пироги можно собрать и заморозить за день раньше.Перед выпечкой смажьте верх теста яичной жидкостью.
  11. Примечание. Пищевая ценность рассчитана для 1 упаковки слоеного теста и 3 1/2 стакана курицы.

В паре с

Информация о питании

На основе

  • На порцию (5 порций)
  • Калорий: 747
  • Жиры: 45 г
  • Насыщенные жиры: 18 г
  • Углеводы : 42 г
  • Сахар: 6 г
  • Клетчатка: 4 г
  • Белок: 35 г
  • Натрий: 678 мг
  • Холестерин: 163 мг

Этот веб-сайт является написано и произведено исключительно в информационных целях.Я не сертифицированный диетолог, и данные о питании на этом сайте не были оценены или одобрены диетологом или Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Информация о пищевой ценности предоставляется в качестве любезности и не должна рассматриваться как гарантия. Данные рассчитываются с помощью онлайн-калькулятора питания Edamam.com. Хотя я стараюсь предоставить точную информацию о питании, эти цифры следует рассматривать только как приблизительные. Различные факторы, такие как типы или бренды приобретенных продуктов, естественные колебания в свежих продуктах и ​​способ обработки ингредиентов, изменяют эффективную информацию о питательной ценности в любом данном рецепте.Кроме того, разные онлайн-калькуляторы дают разные результаты в зависимости от их собственных источников и алгоритмов питания. Чтобы получить наиболее точную информацию о питательной ценности в данном рецепте, вы должны рассчитать информацию о питательной ценности с фактическими ингредиентами, использованными в вашем рецепте, с помощью предпочитаемого вами калькулятора питания.

Другие рецепты:

Как приготовить лучший пирог с курицей в слоеном тесте

  • Pinterest

  • Facebook

  • Вкусно

Легкий пирог с курицей

Ароматный и пикантный пирог с курицей и корочкой из слоеного теста , который полезен и вкусен.Верхняя корка из слоеного теста хрустящая, маслянистая и содержит гораздо меньше калорий, чем традиционная корка для пирога. Просто следуй моим советам, и ты сможешь приготовить этот легкий пирог с курицей сегодня вечером. Мы используем купленное в магазине замороженное слоеное тесто!

И просто для удовольствия я включил на YouTube отличное видео о , как приготовить пирог с курицей и слоеным тестом ниже!

Я знаю, что вам нужно приготовить еду за 30 минут или меньше, и этот рецепт пирога с курицей доставит вам удовольствие! Наш рецепт пирога с курицей и слоеным тестом идеально подходит для остатков курицы или индейки.Но обязательно ознакомьтесь с рецептом ниже, чтобы увидеть наш ярлык!

Начинка для пирога с курицей действительно полна аромата. Вы также можете использовать оставшиеся овощи. Я добавил в этот пирог с курицей морковь и стручковую фасоль, но вы можете поэкспериментировать.

Теперь чугунная сковорода не является обязательной, так что не волнуйтесь, если у вас ее нет. Но я гарантирую, что как только вы начнете готовить и выпекать чугун, вас зацепит!

Этот рецепт был впервые опубликован в сентябре 2016 года и обновлен 21 декабря 2018 года.

Вам понадобятся: пакет замороженного слоеного теста, одна курица-гриль (не барбекю), картофель, сельдерей, замороженный горох и морковь, кукурузный крахмал, мука, масло, соль и перец, куриный бульон, кулинарный лук.

У нас есть отличных рецептов пикантных пирогов ! Как наш классический домашний пирог с заварным кремом и любимчик читателей — легкие мини-пироги со спагетти!

От одной мысли о том, чтобы взять пирог с курицей прямо из духовки, у меня текут слюнки.

Нежные кусочки курицы, расположенные среди лука, картофеля, гороха или моркови и задушенные восхитительно слоеным слоеным тестом — вот как я пишу c-o-m-f-o-r-t.

Есть множество рецептов пирога с курицей. Этот рецепт пирога с курицей — это тот рецепт, который я адаптировал несколько лет назад из простого рецепта пирога с курицей с двойной корочкой в ​​журнале о пищевых продуктах, спонсируемом Walmart. Я не думаю, что его сейчас напечатали.

Осталась индейка? Это идеальный рецепт для пирога с индейкой !

EASY CHICKEN POT PIE WITH PUFF PASTRY CRUST BACKSTORY

Традиционные пироги с курицей имеют двойную корочку, и они, безусловно, восхитительны.Но если вы готовите корку для пирога с нуля, на это потребуется дополнительное время. У меня есть замечательное руководство How To Make Perfect Flaky Pie Crust , которое поможет вам в этом!

Но сегодня мы хотим сэкономить время, верно?

В первый раз, когда я приготовил рецепт, я точно следовал инструкциям и использовал корочку для пирога для верхней и нижней части. Это было так здорово!

И поскольку я работал полный рабочий день, добираясь до работы три часа в день (туда и обратно), я искал простые рецепты, которые я мог бы приготовить заранее — например, на выходных, а затем заморозить, чтобы мы могли съесть горячую вкусную еду позже. неделя.Звучит неплохо?

Но вы ведь меня знаете ?! Я люблю что-то менять и находить более простой и быстрый способ приготовить ужин! А этот рецепт позволит вам приготовить свежий горячий пирог с курицей за 30 минут. Очень просто.

Я часто подаю этот пирог с курицей летом, когда мы вышли с поля для гольфа, мы устали и проголодались, и это блюдо из одного горшка!

Честно говоря, я не знаю, как вы это делаете сегодня, ребята. Путешествовать на большие расстояния до работы, возвращаться домой в пригород, а затем нужно готовить еду, прежде чем брать детей на уроки футбола, хоккея или танцев! Все, что мне нужно было сделать, это вернуться домой погулять с собаками!

Я надеюсь, что этот рецепт облегчит вашу жизнь, а также поможет в планировании еженедельного питания.

Я люблю этот легкий домашний пирог с курицей и слоеным тестом рецепт, потому что:

  • ароматный
  • очень быстро собирается
  • это тощий пирог с курицей! Намного меньше калорий, чем в традиционном тесте для пирога
  • ингредиенты либо в кладовой, либо ждут, когда их заберут по дороге домой с работы!

Советы по приготовлению идеального пирога с курицей

  1. Всегда держите пачку слоеного теста в морозильной камере.Они хранятся несколько месяцев, а потом можно разморозить в холодильнике на ночь.
  2. Точно следовать рецепту.
  3. С курицы снимите шкуру, тогда мясо легко удалится, оно просто отвалится! Упакуйте остатки куриного супа в пакет для заморозки!
  4. Обязательно приправляйте начинку во время приготовления и не бойтесь добавлять соль!
  5. Смажьте слоеное тесто яичной жидкостью (один яичный желток на чашку с половиной стакана воды), чтобы придать ему золотистый блеск.
  6. Выпекайте пирог с курицей в нижней трети духовки.

ВАМ МОЖЕТ ПОТРЕБОВАТЬСЯ…

Ниже приведены партнерские ссылки. Мы являемся участником партнерской программы Amazon Services LLC Associates Program, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и аффилированные сайты.

Я использую чугунные сковороды много лет. Эти сковороды никогда не изнашиваются, они останутся у вас на всю жизнь! Только не забудьте очистить их только водой и щеткой для мытья посуды, а затем обработайте их небольшим количеством растительного масла.

Принадлежности для чугунной сковороды , показанные здесь , включают силиконовую ручку, скребок и щетку, которые сделают уход за вашей чугунной сковородой таким легким!

Возможно, вам понравятся эти пикантные рецепты пирогов!

Если вам нравится этот легкий пирог с курицей и слоеным тестом, обязательно ознакомьтесь с моими другими рецептами пикантных пирогов!

Хотите пирог с корочкой из теста? «Женщина-пионерка» — одна из моих самых любимых!

Проведите вечеринку по выпечке пирога с курицей!

Что-то, что доставляет удовольствие и в конечном итоге экономит время и деньги, — это собрать несколько друзей и назначить субботу на вечеринку по выпечке пирога с курицей.

• Вы предлагаете разложить ингредиенты и сделать покупки.
• Каждый оплачивает свою долю стоимости ингредиентов.
• Каждый гость приносит свои собственные формы для пирогов и сковороды.
• Куриные пироги можно испечь у вас дома — ИЛИ каждый может забрать свои приготовленные пироги домой и испечь их там!

Мне просто нравится эта идея! Пожалуйста, дайте мне знать, если вы решите устроить вечеринку по выпечке пирога с курицей!

Вот видео, о котором я вам рассказывала! Наслаждаться.xo

Легкий пирог с курицей и слоеным тестом

Думаю, пирог с курицей — выбор номер один среди пикантных пирогов. Вы можете приготовить его разными способами и разными размерами. Мини-пирожки с курицей идеально подходят для быстрого перекуса. Выпекать партию и ставить в морозилку. Затем разморозьте и подавайте с салатом!

После того, как вы попробуете этот пирог с курицей в слоеном тесте, который так быстро готовится и восхитителен, вы оставите готовые замороженные пироги с курицей в магазине.Гарантированно! Есть остатки еды? Ну, у нас их никогда не было, но если у вас есть, просто поставьте его обратно в духовку на несколько минут, чтобы слоеное тесто стало хрустящим.

Если вам нравится этот рецепт, пожалуйста, поставьте ему 5 звезд.

xo, Джуди

Время подготовки:
25 минут

Время готовки:
50 минут

Общее время:
1 час 15 минут

Вкусный пирог с курицей, который вы можете приготовить сегодня вечером, используя предварительно приготовленную или оставшуюся курицу, купленное в магазине замороженное слоеное тесто и ингредиенты, которые всегда под рукой.

Состав

  • 6 ст. сливочное масло
  • ¼ ц мука общего назначения
  • 1 ст. кукурузный крахмал
  • ½ стакана молока
  • ½ стакана лука, приготовление
  • 10 унций куриного бульона, 284 мл, сгущенного
  • ½ стакана картофеля, сырого, очищенного и нарезанного
  • 1 ½ стакана вареной курицы, жареной в магазине, или полуфабрикат
  • ¾ горох и морковь замороженные
  • Соль, перец по вкусу
  • 1 лист слоеного теста, замороженного, затем размороженного, не требующего раскатывания
  • 1 стебель сельдерея, нарезанный

Инструкции

  1. Смешайте 2 столовые ложки масла с мукой и отложите в сторону.
  2. В отдельной миске растворите кукурузный крахмал в молоке и отставьте его.
  3. Используя большую чугунную сковороду, приготовьте лук и сельдерей в 4 столовых ложках.сливочного масла, приправить солью и перцем по вашему вкусу.
  4. Добавьте картофель и бульон и доведите до кипения, затем накройте крышкой и готовьте 10 минут.
  5. Добавьте смесь масла и муки и перемешайте.
  6. Когда смесь снова закипит, снимите ее с источника тепла и добавьте молоко и кукурузный крахмал.
  7. Поставьте сковороду на плиту и снова доведите до кипения, затем снимите с огня и добавьте горох, морковь и курицу.
  8. Накройте крышкой, чтобы остыть, пока готово слоеное тесто!
  9. Разогрейте духовку до 400 ° F / 200 ° C, установив верхнюю решетку в самое нижнее положение. Это также известно как нижняя треть вашей духовки.
  10. Следуя инструкции на упаковке, разверните один лист слоеного теста.
  11. Убедитесь, что остывшая куриная смесь слегка растекается по центру сковороды.
  12. Поместите лист слоеного теста сверху и сделайте несколько отверстий в верхней корке ножом.Это позволит пару выйти, а корка станет очень шелушащейся!
  13. Обожмите края слоеного теста по краю чугунной сковороды и смажьте всю верхнюю корку и края молоком.
  14. Выпекайте 50 минут, дайте остыть примерно 20 минут перед подачей на стол.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:
Доходность:

8

Размер порции:

1

Количество на порцию:

Калории: 202 Всего жиров: 14 г Насыщенные жиры: 7 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 6 г Холестерин: 49 мг Натрий: 295 мг Углеводы: 11 г Волокно: 1 г Сахар: 2 г Белки: 8 г

Вы приготовили этот рецепт?

Обязательно отметьте меня @pieladybakes или используйте наш хэштег! #pieladybakes xo

Читатель любит!

Простой, но проверенный и верный рецепт, который превратит начинающего пекаря в рок-звезду! Домашний вишневый пирог возглавляет список любимых летних фруктовых пирогов.

Получить рецепт

Сочетание ревеня со свежей или замороженной клубникой дает старомодный фруктовый пирог.
Вкус сладкой и пикантной амброзии с начинкой из клубнично-ревеневого пирога, которая по вкусу напоминает домашнее клубничное варенье из ревеня. Ням!

Получить рецепт

Этот сочный и восхитительно влажный рецепт шоколадного майонезного торта взят из старой книги рецептов моей бабушки.Это так просто, а вкус не от мира сего!

Получить рецепт

Традиционное французско-канадское блюдо, туртьер или квебекский пирог со свининой, обычно подают в праздничный сезон. Это такой сытный обед, и его легко приготовить партиями, поэтому выпекайте несколько штук и положите их в морозильную камеру. Вы можете вытащить одну и поставить в духовку однажды ночью, когда у вас мало времени.Просто добавьте салат! У нас есть Instant Pot Tourtiere и Stove Top Tourtiere — выбирайте сами!

Получить рецепт

Вы не поверите, что этот удивительный рецепт Cake Mix Biscotti похож на итальянское миндальное бискотти, которое вы готовите в Тоскане! Легкий рецепт десерта и ох уж эти восторженные отзывы!

Получить рецепт

Вкусный пирог с курицей, который вы можете приготовить сегодня вечером, используя предварительно приготовленную или оставшуюся курицу, купленное в магазине замороженное слоеное тесто и ингредиенты, которые всегда под рукой.

Получить рецепт

Сладкий и пряный маффин, который соблазнит любителей тыквы повсюду! Мы делаем 12 больших маффинов, но вы можете делать и мини-кексы — больше, чем нужно! Не забудьте удвоить рецепт, чтобы было чем насладиться, согреться из духовки и заморозить на потом. Наслаждаться.

Получить рецепт

Продолжить чтение

Самый простой и вкусный рецепт тыквенного пирога, который я когда-либо делал.Слегка приправленный молоком и яйцами, он получается насыщенным и сливочным, и вы будете более чем довольны результатом!

Получить рецепт

  • Pinterest

  • Facebook

  • Вкусно

Джуди Кахански

Привет, я Джуди, приятно познакомиться! Я писатель, мастер выпечки пирогов и уже более 30 лет помогаю людям в достижении их личных и карьерных целей.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *