Почему чай не считается водой: Почему воду нельзя заменить другими напитками?

Почему воду нельзя заменить другими напитками?

Ваше утро начинается со стакана апельсинового сока или чашки кофе? Вы любите молоко, кефир, газированные напитки и обязательно выпиваете несколько чашек чая в течение дня? И, конечно, уверены, что обезвоживание организма вам не грозит: ведь объем всех выпитых напитков точно превышает рекомендованные врачами полтора-два литра воды в день? К сожалению, это не так: специалисты утверждают, что только простая вода по-настоящему удовлетворяет потребность организма в жидкости. Почему другие напитки бесполезны, если речь идет о восполнении водного баланса?

Молочные напитки — это еда

Несмотря на то, что в молоке, кефире и питьевых йогуртах содержится высокий процент воды, организм воспринимает их как пищу, пусть и жидкую. Система пищеварения устроена таким образом, что организму потребуется некоторое время, чтобы выделить воду из напитка. Только простая чистая вода не содержит калорий, а значит, будет быстро и полностью усвоена организмом.

Алкогольные напитки вызывают жажду

Алкоголь, как и напитки, содержащие кофеин, выводит воду из организма и вызывает жажду, которую легко спутать с желанием выпить еще один бокал вина или стакан пива. Если вы употребляете алкогольные напитки, то вашему организму требуется намного больше простой воды, чем обычно.       

Вода утоляет жажду эффективней, чем фруктовые соки

Натуральные фруктовые соки полезны и приятны на вкус, но, к сожалению, не способны полноценно восполнить водный баланс организма. Если вы привыкли к фруктовым напиткам, и обычная вода кажется безвкусной, попробуйте добавить в нее немного сока лимона, лайма или апельсина, веточку мяты и кусочек льда. Такой напиток красиво и вкусно справится с жаждой. 

Чай, кофе и газированные напитки обезвоживают организмом

Кофеин, который содержится в чае, кофе и многих популярных газированных напитках, заставляет организм выводить больше жидкости, чем ее содержится в напитке. Если вы выпили небольшую чашку кофе, обязательно восполните потерю жидкости стаканом простой воды.

При работе над статьей использовалась информация из следующих источников: Water as only mealtime drink ‘will combat child obesity

Ф.Баттмангхелидж. «Вода для здоровья»  Ф.Баттмангхелидж. «Ваше тело просит воды»

Поделиться с друзьями:

Входят ли супы, чай и кофе в рекомендованные 2 литра воды

Возможно, вам и не требуется выпивать ежедневно два литра воды. Свою норму вы можете просчитать тут. Но сегодня не об этом. Рассказываем, почему в это количество входит только вода.

Женский организм на 50–55% состоит из воды, мужской — на 60–65%. Мозг — на 95%; лёгкие — на 90; кровь — на 82; кости — на 25; мышцы — на 70; жир — на 10–20%.

Ваша задача — не давать телу потерять воду и восполнять потери, если это всё-таки произошло. Некоторые напитки этому мешают (или не помогают).

Напитки, содержащие кофеин, выводят воду из организма

Кофеин — один из сильнейших природных диуретиков, поэтому содержащие его напитки в учёт принимать нельзя. Более того, потерянную жидкость нужно компенсировать. Всегда выпивайте следом количество воды, равное количеству выпитого чая. Если пьёте кофе, воды выпивайте в два раза больше.

Напитки, содержащие сахар, нарушают водно-солевой баланс

Сахар выводит из организма чистую воду, но задерживает при этом воду с токсинами в межклеточной жидкости, что приводит к отёчности. А теперь представьте, что происходит с организмом, когда вы пьёте кофе с сахаром. Если любите сладкое, добавьте к вашей норме несколько стаканов воды, чтобы разобраться с последствиями. Про алкоголь даже не говорим.

Кипячёная вода не выводит жидкость, но тоже не считается

Для приготовления горячих напитков мы кипятим воду. Кипячение нарушает структуру воды — она плохо усваивается и практически не насыщает клетки.

По этой же причине в зачёт не идёт суп. Это не значит, что супы нельзя есть. Можно, конечно, просто не учитывайте их при подсчёте потребления воды.

Вода с растворёнными веществами не даст умереть от обезвоживания

А теперь самое главное. Да, сок, чай, молоко, арбуз и суп не дадут нам умереть от обезвоживания! Организм сделает всё, чтобы при необходимости добыть воду из этих продуктов и напитков. Но зачем тратить усилия на такой сложный и энергоёмкий процесс, если можно выпить стакан воды?

И вообще, отделение воды от растворённых в ней компонентов происходит в нижних отделах ЖКТ. Это значит, что наше тело в любом случае получает воду слишком поздно, ведь она нужна ещё в ротовой полости — для запуска многих процессов.

И ведь ваша задача не просто выжить, а очистить организм, разогнать обмен веществ, наполнить обезвоженные клетки, восстановить движение крови, лимфы и других жидкостей. С этой задачей справится только вода.

Подсчитайте свою норму. Отказываться от других источников жидкости — фруктов, супов и т.д. — не нужно, просто не учитывайте их при подсчёте и восполняйте запасы, если какие-то продукты выводят воду.
Вода — лучший растворитель.

(12307)

comments powered by HyperComments

Водный баланс: никаких мифов, только факты

Безалкогольные напитки. Фото: shutterstock.com

Количеству жидкости, которую должен выпивать человек ежедневно, сегодня уделяется особое внимание: врачи в один голос твердят, что современный человек пьет недостаточно, чтобы полноценно обеспечить нормальную работу органов и всех процессов жизнедеятельности организма.

В среднем новорожденный ребенок на 74% состоит из воды, взрослый человек – на 60%, у пожилых людей это количество снижается до 47%. Чем меньше влаги, тем старше выглядит человек и хуже чувствует себя тело. Более того, мы часто принимаем жажду за голод, едим вместо того, чтобы пить и, как водится, легко переедаем. Причиной такого положения вещей во многом являются мифы, укоренившиеся в нашем сознании. Опрос, который провела КП, подтвердил, насколько они живучи: наши читатели уверены, что следить за количеством выпитого не обязательно, для утоления жажды годится только чистая вода, а кофе и чай могут задерживать жидкость в организме. Так ли это?

Миф 1. Правило 8 стаканов

Знаменитые 8 стаканов жидкости, которые обязан выпивать каждый человек – мера условная. Количество жидкости для поддержания водного баланса – цифра индивидуальная, она зависит не только от вашего пола, возраста и физической нагрузки, но и, например, от погоды за окном. В среднем, норма жидкости в сутки для человека составляет 40 мл на 1 кг массы тела. В жаркие летние дни, когда все функции организма направлены на охлаждение и усиливается потоотделение, вы можете выпивать даже больше 8 стаканов жидкости – до 3,5 литров и более! – и чувствовать себя при этом замечательно. Обезвоживание может стать причиной обмороков и многих других проблем со здоровьем.

На самом деле. Главное условие правильного водного баланса: соблюдение нормы, и за этим нужно следить. Не ориентируйтесь только на жажду, ведь её появление — это сигнал того, что организму уже сильно не хватает влаги, так что пейте до ее возникновения. Постепенно увеличивайте количество жидкости в рационе, приближаясь к своей норме. Пейте достаточно, и хорошее самочувствие не заставит себя долго ждать.

Миф 2. Считается только чистая вода

Но что же налито в наши стаканы? Что из того, что мы пьем, можно засчитать в «круговорот» воды, а что – нет? Широко бытует мнение, что учитывать нужно только чистую воду, якобы лишь она может восполнить недостаток влаги в организме и эффективно очистить его.

На самом деле, в водном балансе участвуют любые напитки: соки, морсы, молоко, зеленый чай, сладкие газировки типа кола и т.д. Содержание чистой воды, например, в газировках составляет от 85 до 99%! «В водном балансе учитываются даже супы, а также жидкость в составе различных овощей, фруктов, продуктов и блюд. Дело в том, что примерно половина суточной нормы жидкости должна поступать в организм с напитками, а вторая половина — доставится в организм вместе с едой», — поясняет М.В. Мельник, д.м.н., профессор кафедры неотложных состояний клиники внутренних болезней ФППОВ Первый МГМУ им. Сеченова. При этом, если речь идёт о соках, нектарах или сладких газировках, например, Coca-Cola, следует помнить, что в них содержится сахар. Но это отнюдь не означает, что нужно изменить своим вкусовым предпочтениям и отказаться от них, однако, необходимо следить за количеством сахара, разумно корректируя количество напитка в вашем рационе.

Миф 3. Утолять жажду лучше негазированной водой

Газированную воду иногда превращают в пугало: пузырьки углекислого газа, приятно щекочущие во рту, по мнению многих, могут стать причиной проблем с желудочно-кишечным трактом.

На самом деле, газированная вода в жару утоляет жажду также хорошо, как и обычная. Здоровые люди могут пить ее без всякой опаски – как сладкой в виде лимонадов, так и в простом виде.

Вообще, качество выпиваемой воды, имеет первостепенное значение. Полезно знать, что лечебные минеральные воды не могут рекомендоваться для ежедневного утоления жажды из-за высокого содержания минеральных солей в составе, которые могут подходить далеко не всем, и поэтому должны употребляться по индивидуальному назначению врача. А водопроводная вода хотя и отвечает всем требованиям безопасности и является питьевой, не всегда соответствует нашим предпочтениям с точки зрения вкуса воды. Таким образом, бутилированные воды и напитки от крупных мировых производителей часто оказываются наиболее доступной «опцией», отвечающей нашим вкусовым предпочтениям: они проходят через мощные многоступенчатые системы очистки и тщательно проверяются.

Миф 4. Безалкогольные напитки задерживают жидкость в организме

Задержка воды, как и обезвоживающие свойства каких-либо напитков, носят характер ничем не подкрепленных слухов.

На самом деле, за задержку воды отвечает соль, которая связывает воду и оставляет ее в тканях. В первую очередь, это присутствующая во многих продуктах питания простая поваренная соль – натрия хлорид. Чтобы ни один из напитков не привел к нежелательному эффекту – следите за тем, насколько соленую пищу вы едите. Это особенно важно при заболеваниях почек и некоторых болезнях обмена веществ. Таким образом, кофеиносодержащие напитки, например, кофе и чай, не способствуют задержке жидкости. «Организм быстро привыкает к содержанию кофеина в привычных ему напитках, они также хорошо гидратируют, как и вода, что доказано многочисленными исследованиями», — подверждает М.В.Мельник. Вы действительно можете наслаждаться любыми напитками практически без ограничений.

Этим летом попробуйте следить за своим водным балансом и доверяйте только фактам.

Материал создан при информационном сотрудничестве kp.ru и TCCC.

Кофе, чай или все-таки вода?

Нынче популярна тема воды: что пить лучше? Просто воду или чай, может быть только бодрящий кофе? Поэтому мы решили уделить внимание этому вопросу.  Кофе, чай или все-таки вода? Конечно же, вы сразу подумаете, что мы будем отговаривать употреблять данные напитки. Но нет. Наша компания лишь поделится с вами ценными фактами, над которыми следует поразмыслить. 

Всем известно, что человек на семьдесят пять процентов состоит из воды. Вода отвечает за работу самых важных органов, за их функции и процессы, происходящие в нашем организме. Именно это простое, и, одновременно, сложное вещество.

Вода доносит до клеток организма необходимые для жизни питательные вещества. Является основой крови, разбавителем и растворителем. Даже быстрота работы мозга зависит от того, с какой скоростью проходят специальные вещества в различные стороны по всей длине нервных отростков. Вода беспрепятственно двигается через мембрану. Заставляет работать ионные насосы, благодаря которым осуществляется движение жизненно важных элементов. Вода поступает в клетку благодаря осмотическим процессам. Чем и заставляет ионные насосы начать действовать.  

Хотелось бы отметить, что вода является соединяющим компонентом в организме человека. Она связывает некоторые плотные частички клеток. Около мембраны клетки вода соединяет плотные вещества и образует своеобразный щит, то есть защиту вокруг клетки. 

Кофе, чай или все-таки вода?

Частенько, когда хочется пить, мы употребляем вместо воды другой напиток: чай, кофе, сладкую газировку. Заменяя воду, человек неосознанно обезвоживает свой организм. Тем самым нарушает правильную работу жизненно важных процессов организма. Кроме того, такие напитки не часто полностью утоляют жажду. Они создают лишь временный эффект, после чего пить хочется еще больше. Доказывать что-то более о том, что кофеин, спиртное и сахар очень вредны, мы не будем, ведь каждый, наверняка, уже наслышан об этом. Так что, как можно чаще, старайтесь забывать про какао, кофе, алкогольные напитки и крепкий чай (исключение – зеленый, травяной, лечебный чаи). 

Можно обратиться за помощью к диетологам. Серьезно заняться вопросом правильного потребления воды. Рассчитать нормы для питья в разное время суток. Но это будет стоить недешево. Попытайтесь хотя бы просто пить чистенькую водичку. Не из-под крана, а настоящую, природную, натуральную артезианскую. Готовить на ней экологически чистые блюда, умываться ею. Вот увидите, через некоторое время, после такого регулярного употребления, ваш организм скажет вам «большое спасибо». Вы почувствуете себя лучше. Поймете: какой в действительности природный объем воды запрашивает ваш организм. 

Артезианская природная вода Феофановская идеально подойдет для вашей цели. Она прошла многочисленные тестирования и заслужила большое доверие своих покупателей. Вода Феофановская добывается в экологически чистом районе Киева, вблизи Феофании из глубоких скважин. Имеет самый современный, надежный способ очистки. 

Заказать воду удобно на сайте, где представлен широкий выбор. Доставка по Киеву и области осуществляется бесплатно при заказе 2 бутылей объемом 8.9 л. 

Вода Феофановская подойдет для оздоровления семьи, ведь обогащена природными витаминами, минералами и микроэлементами. При нагревании сохраняет свойства. Ее можно пить в сыром виде, готовить на ней различные блюда.

И еще немного о чудесных свойствах воды

1. Она дает возможность нашим внутренним органам и кровеносной системе впитывать и усваивать необходимые питательные компоненты.
2. Регулярное употребление должного количества чистой воды гарантирует предотвращение камней в почках, запоров и других заболеваний выделительной системы.
3. Участвует в процессе выведения токсинов из организма, человеческих отходов.
4. Научно доказано, что, если с детства пить только природно-чистую воду, то это снизит риск заболевания раком мочевого пузыря, почек, толстой кишки, груди.
5. Если принимать по полному стакану воды перед каждым приемом пищи, то кушать будет хотеться меньше. И, соответственно, так можно быстрее сбросить вес. Также этот прием улучшает пищеварение.
6. Она помогает как можно дольше сохранять хорошую работу суставов, увлажняет мышцы. Благодаря этому повышает их эластичность, поэтому их трудно растянуть или порвать. Также способствует заживлению ран, уменьшает воспаления.
7. Вода активизирует, приводит в работу наш мозг.

Рекомендуем ознакомиться с познавательной статьей «Из какой чашки нужно пить, чтобы стало вкуснее?» 

Правда и мифы о воде💧.

Вода – основа биологической жизни на Земле. Если другие организмы просто удовлетворяют потребность в живительной влаге, человеку разумному нужны рекомендации по употреблению, объяснения ее действия. Правда и мифы о живой и мертвой воде существуют веками, создаются по сей день. Выберем узкий сектор – только практическое употреблении воды. Сколько и когда пить жидкости, учитывая тенденции и противопоказания.

Биологическая потребность

Человеческий организм изначально запрограммирован на выживание. Мозг даст сигнал, и все силы и мысли будут направлены на устранение угрозы. Так и с питьем. Слово жажда обозначает желание напиться. Организму не хватает воды, кровь становится гуще, сердце работает с большой нагрузкой.

Здесь нужно вспомнить, мы используем не Н2О, а раствор солей, газов, микроорганизмов. Коктейль ферментируется, делится на компоненты. В кровь всасывается чистейшая h3O. Все остальное усваивается в нужном количестве, или выводится из организма. Выходит, жажду можно устранить квасом, компотом, газировкой. Поэтому любая влага для нуждающегося в ней организма живительна.

В водном балансе учитываются первые и вторые блюда, перекусы на бегу, соки и кофе. Жажда наступает, если суммарное количество воды недостаточно. И тогда стакан прозрачной жидкости из-под крана кажется необыкновенно вкусным.

Потребность человека в воде меняется в зависимости от температурных условий, интенсивности труда или для вывода токсинов после обильного застолья. Дискомфорт убирается питьем. Вода самая низкокалорийная жидкость, утоляющая жажду, но не являющаяся пищей. Ее рекомендуют диетологи для восполнения водного голода.

Развенчиваем мифы, подтверждаем правду

1. Миф. Необходимость выпивать 8 стаканов или 2 литра чистой воды в день. Объем равноценный, но у этого постулата, вырванного из контекста, есть продолжение: с учетом жидкости, получаемой во время приема пищи.

Понятно, если в рационе много фруктов, традиционных напиток семьи чай, компот, квас – воды нужно намного меньше. Известны семьи, где воду не пьют вообще, но жажда людей не мучит, болезней, связанных с образованием камней нет.

Последние разработки международных диетологов определили норму жидкости в день как 30-40 мл в пересчете веса на индекс массы тела. В среднем вышло, ежесуточная потребность для мужчины 2,9 л, для женщины 2,2 литра, независимо от фактического веса.

2. Миф. Считается только количество выпитой чистой воды. Нет, считается количество жидкости поглощенное с продуктами и во время питья.

3. Миф. Нельзя пить во время еды. Его развенчивают сами диетологи. Поглощение сухой пищи в виде бутербродов в сопровождении теплого напитка несколько разбавит консистенцию, улучшит работу желудка. Холодный напиток вреден – пища не полностью переваривается.

Современные рекомендации диетологов подтверждают, прием воды с пищей помогает выпить нужное количество жидкости за день. Если наблюдается сильное газообразование – отказаться от газировки, хорошо пережевывать пищу и не разговаривать за столом.

4. Миф. Не бывает слишком много воды. Бывает. Выпивая 10 литров в день вы вызываете набухание клеток всех органов, в том числе мозга. Наступает гипергидратация, в тяжелых случаях издевательство над собой заканчивается смертью. Здоровый человек столько не выпьет. При психоневрологических нарушениях здоровья, употребление количества напитков нужно ограничить.

5. Правда. Стакан воды натощак с лимоном утром – панацея. Да, напиток полезен, бодрит и помогает выводить шлаки, запускает пищеварительную систему, но опасен для тех, у кого проблемы ЖКТ связаны с гастритом или язвой в стадии обострения.

6. Миф. Если у вас жажда – наступило обезвоживание. Нет, при недостатке жидкости в организме 0,5-2,0 % массы тела, наступает жажда. Необходимо попить, лучше мелкими глотками в несколько приемов. Использовать простую воду или газированную без сахара. Жажда говорит о том, что в организме нарушен водно-солевой баланс в сторону повышения концентрации соли.

7. Правда. Вода помогает похудеть. Зачастую мы путаем сигналы организма, требует он пищи или питья. Если после питья вам комфортно, значит вы не получите ненужные калории от перекуса. Заботясь о фигуре нужно пить простую воду, не соки и газировки. Но обмануть организм, принимая воду вместо пищи, не удается. Это проверено.

8. Миф. Нужно пить, даже если не хочется. Не нужно, если у вас нет температуры, вы не потеете интенсивно. Показатель, что в организме все в порядке – регулярное мочеиспускание через2-4 часа во время бодрствования.

9. Правда. Вода очищает организм от токсинов. Почки выводят токсины в виде продуктов обмена в организме, растворенных в воде. Темная моча может говорить о недостатке воды, но не всегда. Лишняя жидкость заставит работать орган интенсивнее, повысит нагрузку на него. Это вредно.

10. Правда. Во время тренировки полезно пить воду.

Здесь по разному. Если тренировка силовая, с потом удаляется натрий, вода начинает застаиваться в организме. Нужно пить слегка подсоленную воду. Так же делают сталевары и металлурги в горячих цехах – у них стоят аппараты с газированной водой и соль рядом. В любом случае выпивать за один час больше 3 литров воды нельзя.

11. Миф. Спортивные напитки для спортсменов лучше, чем питьевая вода. Если вы марафонец, лыжник стайер, обойтись без дополнительного питания в форме спортивных напитков невозможно. Но для утоления жажды используется только обычная питьевая вода.

12. Спорное утверждение. Бутилированную воду пить лучше, чем из крана. Водопроводная вода прошла все стадии водоподготовки и соответствует ГОСТ. Однако в трубной разводке может быть обратное загрязнение. Получить кристально чистую воду в домашних условиях можно, установив компактную систему доочистки.

Бутилированная вода часто наливается из тех же сетей, в пластиковые бутылки. Вода – растворитель, значит, получает дополнительное загрязнение от пластика. Если купили бутилированную воду, убедитесь, что она свежего разлива и не используйте бутылки повторно.

Дополнительные сведения о безопасной питьевой воде

Нет ни живой, ни мертвой воды, есть пригодная к употреблению, или нет. По научному определению, живая субстанция имеет обмен веществ, размножается. Но у воды нет такого свойства. Вода участвует в биохимических процессах как хороший растворитель. Поэтому сырая и кипяченая вода одинаково полезны. Кипятить жидкость можно неоднократно. Вкус напитка меняется, но опасности не выявлено.

Про воду в пластиковой таре нужно знать следующее:

• бутылки не должны храниться на солнце, в тепле;
• пластиковую тару с узким горлом нельзя употреблять повторно, невозможно избавиться от бактерий внутри;
• на бутылках стоит срок годности – вода не портится, но служит инкубатором для размножения микроорганизмов и растворяет бисфенол А из пластика;
• воду выпивают быстро, или переливают в стеклянную посуду.

Интересное заключение сделали исследователи о хранении воды на ночном столике. Оказывается, за время стояния субстанция меняет кислотность и вкус. Она поглощает газы, пыль от постели. Если человек отпил глоток, провел пальцем по кромке, в стакане размножаются бактерии и микробы.

Если вода стоит закрытая, в бутылке, но вы уже отпили глоток, там за ночь разовьются колонии бактерий. Для вас они не страшны, вы с ними живете. Но никто другой не может воспользоваться емкостью с напитком, к которому прикасались ваши губы.

А теперь представьте, что содержится в офисном кулере, сосуды в котором меняют, но не обеззараживают. Желание пить отпадет.

Можно ли пить только чай и кофе и совсем не пить воды

Business Insider поговорил с доктором Али Вебстер из Международного информационного совета по продуктам питания (International Food Information Council) о том, что может случиться, если целый день вы пьете только чай или кофе — и совсем не пьете воды.

Фото: pixabay.com

Будет ли обезвоживание

— Если целый день пить только чай и кофе, вы наверняка употребите много кофеина, — отмечает доктор. — В больших дозах (например, если вы пьете пять чашек кофе) кофеин может иметь мочегонный эффект.

Но это не означает, что тело будет обезвожено.

— Перевесит то, что в чае и кофе много воды. Кроме того, мы привыкаем к кофеину. Если ваша утренняя чашка кофе превратилась в три, тело приспособится, мочегонный эффект снизится.

Почему после чая или кофе сухость во рту

Одна из причин, по которой чай или кофе связывают с обезвоживанием, — в том, что некоторые люди после этих напитков ощущают сухость во рту.

— Это из-за танинов, которые есть в чае, кофе, некоторых фруктах и даже шоколаде, — объясняет Али Вебстер. — Танины взаимодействуют со слюной, отсюда и чувство сухости.

Но оно тоже не является признаком обезвоживания.

Есть ли разница между чаем, кофе и водой

Исследователи из университета Бирмингема сравнивали эффект от потребления кофе и воды. В эксперименте участвовали 50 мужчин, которые обычно выпивали от трех до шести чашек кофе. В один из дней им разрешали, как обычно, пить кофе, в другой заменяли его водой. «Данные показали, что существенной разницы в анализах крови и мочи не было», — отмечали исследователи.

Надо отметить, что у этого небольшого исследования есть недостатки. Национальная служба здравоохранения Великобритании обращала внимание на то, что в нем ничего не сказано о долговременных эффектах от употребления только чая или кофе. А еще участники исследования были здоровы — и, например, у людей с болезнями почек результаты могли бы быть совершенно иными.

Почему не стоит злоупотреблять чаем или кофе

— Пить кофе или чай — это хорошо, но до определенного момента, — отмечает Вебстер. — Для здоровых взрослых безопасной нормой считается до 400 мг кофеина в день: это почти четыре чашки кофе или восемь чашек черного чая. В зеленом чае кофеина чуть меньше, а в травяном его обычно нет совсем.

Чрезмерное употребление кофеина может привести к нежелательными побочным эффектам: от расстройства желудка до повышенной тревожности и бессонницы.

С оглядкой на это Вебстер все-таки советует пить не только чай и кофе, но еще и воду:

— В среднем, 80% потребляемой нами воды приходит из напитков, остальные 20% — из еды, особенно овощей и фруктов.

Чаще всего говорят о том, что следует выпивать около двух литров воды в день. Но это общие рекомендации, потребность каждого человека в воде разная.

Как понять, достаточно ли воды я пью?

Вообще-то у организма есть прекрасный и простой механизм регулирования количества воды — чувство жажды. Но если вам хочется более детальных исследований, можете обратить внимание на цвет мочи:

— В норме она должна быть светло-желтой, — отметила Али Вебстер.

Пить или не пить: какова на самом деле суточная норма жидкости? | Здоровье

Ясность вносят профессор МГУ, доктор биологических наук Владимир Воейков и врач-диетолог World Class Романов, кардиолог, кандидат медицинских наук, врач высшей категории Оксана Лищенко.

Вы наверняка слышали выражение «в сутки нужно выпивать 1,5-2 л жидкости»? Обратим ваше внимание на слово «жидкость»! В это количество входит вся жидкость, которую вы употребляете — и вода, и напитки, и супы. Желательно, чтобы больше половины этого количества составляла чистая питьевая вода (в идеальном случае – все это количество может составлять вода).

• Чай, кофе и какао — необходимо учитывать содержание в них алкалоидов, способных оказывать возбуждающее действие на нервную систему и сердечную деятельность. Заядлым кофеманам можно выпивать не более 2-3 чашек кофе в день.
• Молоко разрешено при нормальной переносимости лактозы (молочного сахара), то есть после употребления молочных продуктов у вас не возникает вздутия или болей в животе, нарушения стула.
• Соки — рекомендуется в день употреблять 100-150 мл соков (свежевыжатых) для адекватного поступления витаминов и биологически активных веществ. Но! Для тех, кто хочет похудеть, соки противопоказаны. Мы рекомендуем употреблять фрукты и овощи в виде свежих или приготовленных продуктов (смузи, коктейли, салаты, запечённые, тушеные, вареные, на гриле и др), так как при этом вы получите больше пищевых волокон (клетчатки).
• Минеральная газированная вода — это природная вода, которая применяется с лечебной целью, имеет разную минерализацию, газовый и кислотно-щелочной состав, радиоактивность и температуру (чем глубже зона формирования воды, тем ее температура выше). Минеральные воды (углекислые, сероводородные, бромные и пр.) обладают специфическими физическими свойствами, что существенно отличает их эффект от действия пресной обычной питьевой воды. Минеральная вода выбирается врачом по составу и свойствам и рекомендуется для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта, почек, сердечно-сосудистой системы и так далее. Кроме того, существуют и противопоказания к применению минеральных вод.
• Алкоголь запрещен! Особенно если перед вами стоит задача скорректировать состав тела (похудеть, набрать мышечную массу, улучшить рельеф и так далее)
• Рекомендуем исключить сладкие газированные напитки, не пить воду из-под крана (без фильтров), не кипятить воду дважды.
• Разрешенные напитки: обычная питьевая вода (можно выбрать воду с антиоксидантным эффектом — водородную или щелочную), чаи, отвары, морсы, компоты, смузи, кисели (лучше свежеприготовленные, несладкие).

Недостаточный прием воды вызывает дегидратацию организма, которая имеет различную степень выраженности в зависимости от уровня обезвоживания. Избыточное поступление воды вызывает гипергидратацию, которая может привести к отекам и быть симптомом ряда заболеваний.

Признаки недостаточного потребления жидкости: ощущение жажды, сухость и снижение упругости кожи (в норме, кожа после складки должна расправиться мгновенно), выпадение волос, расслоение ногтей, сухость и обложенность языка и слизистых оболочек, склонность к запорам, а также слабость, головокружение, обмороки, одышка при незначительной физической нагрузке и даже нарушения психики.

Очень часто снижение потребления жидкости вызывает появление признаков ускоренного старения – снижение эластичности кожи, появление морщин в молодом возрасте, раннее поседение и гиперпигментация кожи, снижение слуха и остроты зрения, изменения позвоночника, проявляющееся изменением осанки (а ведь даже кости на 31% состоят из воды).

Более индивидуальный расчет потребления жидкости рекомендуется по следующему принципу:

• суточная потребность в жидкости у взрослого человека составляет 30—40 мл на 1кг идеальной массы тела,
• идеальная (или рекомендуемая) масса тела – рассчитывается по формуле: для мужчин – рост в сантиметрах минус 100, для девушек – рост в сантиметрах минус 110,
• полученную цифру идеальной массы тела умножаете на 30 мл и получаете количество жидкости, потребляемой в обычный день, а если умножаете на 40 мл – определяете количество жидкости в дни тренировок или физических нагрузок.

Например, девушка ростом 170 см должна выпивать (170-110=60, 60х30=1800, 60х40=2400) — 1,8 л жидкости в обычный день и 2,4 л при тренировках. И не забывайте, что из рассчитанного количества жидкости минимум половина – это чистая питьевая вода!

Приравнивается ли пить чай к воде?

Чай может увлажнять вас, но дает другие преимущества, чем вода.

Кредит изображения: Dudits / iStock / GettyImages

Преимущества чая по сравнению с питьевой водой могут вас удивить, поскольку чай утоляет жажду и увлажняет. Такие организации, как Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC), говорят, что общее потребление жидкости может происходить из множества источников. Но чай может принести дополнительную пользу для здоровья.

Подсказка

Вода и чай могут увлажнить вас, и каждый из них имеет разные преимущества.

Польза для здоровья: чай против воды

Вода является жизненно важным питательным веществом для вашего тела, но вам не обязательно пить простую воду, чтобы воспользоваться этими преимуществами. По данным клиники Майо, около 20 процентов ваших ежедневных потребностей в жидкости поступает с пищей. Остальное может быть получено из других напитков, в том числе чая.

Подробнее: 8 ошибок, связанных с гидратацией, которые вы, вероятно, совершаете, и способы их устранения

Ваше тело нуждается в достаточном количестве жидкости для функционирования.Это верно для каждой части вашего тела, от клеток до органов. Получение достаточного количества жидкости помогает вам чувствовать себя бодрым, защищает ваши ткани и помогает смазывать суставы.

Хотя вы можете получить эти преимущества от употребления простой воды, вы также можете получить эти преимущества и, возможно, даже больше, если будете пить чай.

Например, согласно Harvard Health Publishing, употребление черного или зеленого чая может улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы, снизить количество плохого холестерина в организме и помочь снизить кровяное давление.Однако Гарвард предупреждает, что результаты исследования несколько неоднозначны.

Сколько жидкости нужно?

Возможно, вы слышали, что восемь стаканов воды идеально подходят для поддержания гидратации, но это не обязательно полная правда. Организации от клиники Майо до CDC рекомендуют полное потребление жидкости, а не общее потребление воды. Это означает, что вы можете получать необходимые жидкости из воды, кофе, чая и других источников.

Подробнее: 10 повседневных недугов, смягчаемых чаем

Но сколько жидкости вам нужно? По данным У. В Национальной медицинской библиотеке (NLM) вам потребуется от 91 до 125 жидких унций, или от 2,7 до 3,7 литров воды. NLM также указывает, что нет официальных рекомендаций о том, сколько воды вам нужно.

Ваши личные потребности в воде могут меняться изо дня в день. Фактически, точное количество воды, которое вам нужно, будет меняться в зависимости от вашего возраста, веса, количества упражнений и окружающей среды, в которой вы живете. Другие факторы, которые могут повлиять на вашу потребность в жидкости, могут включать в себя заболевания или лекарства, которые вы принимаете.

Кофеин и добавленный сахар

NLM рекомендует ограничить количество напитков с кофеином, которые вы потребляете каждый день, поэтому имейте в виду, что некоторые чаи содержат большое количество кофеина. Пять порций чая по 8 унций содержат умеренное количество кофеина для большинства людей. NLM утверждает, что черный и зеленый чай могут содержать дозу кофеина от 60 до 100 миллиграммов на 16 унций, что сопоставимо с количеством, содержащимся в 6 унциях кофе.

Если вас беспокоит потребление кофеина, поищите чай без кофеина. Польза для здоровья чая без кофеина такая же, как и у обычного чая. Тем не менее, в этих чаях содержится значительно меньше кофеина на порцию. Многие травяные чаи по своей природе не содержат кофеина и могут принести дополнительную пользу для здоровья помимо содержащейся в них жидкости.

Наконец, подумайте, как вы готовите чай. Одним из преимуществ чистой воды является то, что она не содержит дополнительных рафинированных сахаров, жиров и калорий. То, что вы добавляете в чай, может негативно сказаться на вашем здоровье.

По данным Американской кардиологической ассоциации (AHA), одним из самых больших источников добавленного сахара является чай. AHA предполагает, что добавленный сахар может способствовать ожирению и другим заболеваниям. Вместо сахара попробуйте небольшое количество меда, который содержит натуральные сахара, или пейте чай без подсластителей. Однако избегайте добавления искусственных подсластителей, поскольку они могут способствовать развитию тяги к сахару и, возможно, увеличению веса.

Считается ли чай потреблением воды?

Это сообщение может содержать партнерские ссылки.Пожалуйста, прочтите мой отказ от ответственности для получения дополнительной информации.

Последнее обновление: 08 апреля 2020 г.

Итог таков: потребление чая учитывается в общем потреблении жидкости за день.

Послушайте, как доктор Нил обращается к этой теме в 675 серии подкаста Optimal Health Daily.

Как избежать обезвоживания, практикуя социальную изоляцию

Возможно, вы проводите больше времени дома из-за продолжающейся пандемии коронавируса.

Позаботьтесь о своем здоровье в это время, соблюдая простые меры.Улучшение пищевых привычек помогает справиться со стрессом и укрепляет иммунную систему.

Это включает в себя обезвоживание, и вы можете добавить ломтики лимона, ягод или огурца для освежающего вкуса в простую воду.

Рекомендуемые фильтры для воды

Для получения чистой питьевой воды с отличным вкусом и безопасности вы можете выбрать кувшины с фильтрами и смесители для фильтрации воды.

Система фильтрации воды с обратным осмосом также удаляет многие загрязнения, которые вы можете найти в водопроводной воде.

Обратный осмос имеет лучшую фильтрацию.

Ищете простые способы улучшить свое здоровье и физическую форму? Присоединяйтесь к нашему бесплатному 5-дневному курсу электронной почты, чтобы начать работу.

Чай и кофе диуретики?

Исторически сложилось так, что к кофе и чаю плохо относились. Ходят мифы о том, что оба они действуют как мочегонные средства (то есть удаляют воду из организма) или обезвоживают. Исследование, проведенное в 2016 году, развенчало этот миф, согласно которому кофе и другие напитки сравнивали с уровнем гидратации воды.

Мочегонное вещество означает, что оно фактически заставляет ваше тело терять больше воды. Итак, это будет примерно так: вы выпиваете чашку чая или кофе, и ваше тело за относительно короткий период времени в основном выводит жидкость, которую вы только что выпили, с мочой.

Раньше это было распространенным мнением. Но мы понимаем, что это не так.

Как кофе и чай влияют на организм?

Кофе и чай обладают мягким мочегонным действием, но не до такой степени.Ваше тело по-прежнему поглощает и использует большую часть жидкости, которую вы потребляете с кофе и чаем.

Не только это, но и регулярное употребление чая и кофе может принести пользу для здоровья.

Исследователи обнаруживают, что употребление 2–4 чашек кофе, черного или зеленого чая в течение большей части недели может снизить риск развития диабета 2 типа, болезней сердца, рака толстой кишки и печени и даже болезни Паркинсона. Я должен упомянуть, что эти исследования обычно изучают людей, которые пьют кофе и чай без добавления молока, сливок или сахара.

Вопрос, на который исследователи до сих пор не могут ответить, заключается в том, предотвращают ли болезни полезные вещества, содержащиеся в кофе и чае, или это кофеин.

Похоже, что и то и другое может помочь снизить риск этих заболеваний.

Мы знаем, что кофе и чай получают из растений (да), а растения содержат много полезных соединений. Например, растительные продукты содержат антиоксиданты. Есть много разных типов антиоксидантов. Некоторые из этих антиоксидантов называются полифенолами.Это антиоксиданты, которые мы часто находим в кофе и чае.

Исследователи узнают, что эти полифенолы могут предотвратить некоторые заболевания, такие как болезни сердца и рак. Похоже, что эти соединения, вероятно, полезны для нашего здоровья, но возможно, что кофеин делает их более эффективными. Было проведено несколько исследований с использованием чая и кофе без кофеина, которые показали многообещающие результаты, но нам нужно больше опубликованных исследований, чтобы действительно знать, что происходит.

Сколько кофе и чая мне следует пить?

Хотя все это звучит потрясающе, не стоит переусердствовать с потреблением чая и кофе.

Большинство медицинских учреждений рекомендуют здоровым взрослым потреблять не более 400 мг кофеина в день. Если мы говорим о чае, вы получите около 400 мг кофеина, выпив около 7 чашек, что довольно много.

Поскольку в нем естественно больше кофеина, выпив около 2,5 чашек купленного в магазине, капельного кофе вы получите около 400 мг кофеина.Теперь, если у вас есть сопутствующие заболевания, такие как высокое кровяное давление, СРК, изжога (или гастроэзофагеальный рефлюкс), язва желудка, болезнь Крона или язвенный колит, вы можете проконсультироваться с врачом.

Также для беременных Американский конгресс акушеров и гинекологов рекомендует не более 200 мг кофеина в день. В контексте чая это не более 4 чашек в день. Что касается кофе, от 1 до 1,5 стакана. Помните, что в зависимости от марки содержание кофеина может незначительно отличаться.Поэтому не забудьте проверить этикетку, чтобы точно знать, сколько вы действительно получаете за одну порцию.

Каковы преимущества энергетических напитков?

Я не могу говорить о кофе, чае и кофеине, не затронув также энергетические напитки. В настоящее время мы просто не знаем, предоставляют ли они аналогичные преимущества. Частично это связано с тем, что энергетические напитки содержат не только кофеин, но обычно сахар и, возможно, некоторые травяные добавки. Из-за всех этих других ингредиентов трудно определить истинное влияние этих продуктов на здоровье.

Если вы в остальном здоровый взрослый человек, текущая рекомендация, когда дело доходит до энергетических напитков, — употреблять не более 2 банок Red Bull в день ИЛИ не более 1 бутылки 5-Hour Energy. Если вы все же потребляете один из них, лучше избегать других источников кофеина.

А как насчет других энергетических напитков, таких как Monster ? Что ж, мы действительно не знаем, потому что они могут не указывать содержание кофеина в своем продукте, или то, что они делают, неточно. С другой стороны, когда дело доходит до чая и кофе, эти продукты более строго регулируются, поэтому содержание кофеина, указанное на этикетках с информацией о питании, является более точным.

Выращивание собственного сада с травами

Между прочим, если вы любите пить травяные чаи, почему бы не попробовать выращивать некоторые травы у себя дома?

Выращивание сада с травами было рекомендовано The Guardian как один из способов, которым вы можете приятно провести время, практикуя социальное дистанцирование или социальную изоляцию. Это один из лучших естественных способов снять стресс!

Питьевой чай так же хорошо, как питьевая вода?

Подводя итоги этой статьи, вы можете продолжать считать чай при дневном потреблении воды.Но не полагайтесь на него как на единственный источник жидкости. Продолжайте регулярно пить воду, чтобы помочь вашему телу естественным образом вывести токсины, и имейте в виду, что лучше употреблять чай без добавления сахара, молока или сливок.

Наконец, проверьте содержание кофеина в той марке чая, которую вы используете. Таким образом, вы сможете увидеть, не превышаете ли вы дневной лимит в 400 мг кофеина.

Послушайте, как доктор Нил обращается к этой теме в 675 серии подкаста Optimal Health Daily.

Вы успешно подписались!

Нил Малик

Д-р Нил Малик («Доктор Нил») имеет докторскую степень в области общественного здравоохранения, в которой особое внимание уделяется профилактике заболеваний и питанию. Он также является зарегистрированным диетологом и сертифицированным специалистом по санитарному просвещению. В настоящее время он является доцентом Калифорнийского государственного университета в Сан-Бернардино. Доктор Нил опубликовал рецензируемые научные исследования и был представлен в качестве эксперта по питанию и здоровью в более чем 70 СМИ, включая Parade и The L.A. Times. Отправьте свой вопрос, связанный со здоровьем, и доктор Нил ответит на него в шоу Optimal Health Daily!

Связанные

BBC NEWS | Здоровье | Чай более полезный, чем вода

Употребление трех или более чашек чая в день так же полезно для вас, как и питье большого количества воды, и даже может иметь дополнительную пользу для здоровья, говорят исследователи.

Работа в Европейском журнале клинического питания опровергает распространенное мнение о том, что чай обезвоживает.

Как выяснили британские диетологи, чай не только увлажняет, но и защищает от болезней сердца и некоторых видов рака.

Эксперты считают, что флавоноиды — это ключевой ингредиент чая, способствующий укреплению здоровья.

Здоровая чашка чая

Эти полифенольные антиоксиданты содержатся во многих продуктах и ​​растениях, включая чайные листья, и, как было показано, помогают предотвратить повреждение клеток.

Специалист по питанию в области общественного здравоохранения доктор Кэрри Ракстон и ее коллеги из Королевского колледжа Лондона изучили опубликованные исследования о влиянии потребления чая на здоровье.

Они обнаружили убедительные доказательства того, что употребление трех-четырех чашек чая в день может снизить вероятность сердечного приступа.

Некоторые исследования показали, что потребление чая защищает от рака, хотя этот эффект был менее очевиден.

Среди других замеченных преимуществ для здоровья — защита от зубного налета и потенциального разрушения зубов, а также укрепление костей.

Доктор Ракстон сказал: «На самом деле, пить чай лучше, чем пить воду.По сути, вода заменяет жидкость. Чай заменяет жидкости и содержит антиоксиданты, поэтому в нем есть две вещи «.

Регидратация

Она сказала, что это городской миф, что чай обезвоживает.

«Исследования кофеина показали, что очень высокие дозы обезвоживают, и все предполагают, что напитки, содержащие кофеин, обезвоживают. Но даже если бы вы выпили действительно очень крепкую чашку чая или кофе, которые довольно сложно приготовить, вы все равно получите чистую прибыль. жидкости.

«Кроме того, чашка чая содержит фтор, который полезен для зубов», — добавила она.

Не было никаких доказательств того, что потребление чая вредно для здоровья. Однако исследования показывают, что чай может ухудшить способность организма усваивать железо из пищи, а это означает, что людям с риском анемии следует избегать употребления чая во время еды.

Команда доктора Ракстона обнаружила, что среднее потребление чая составляет чуть менее трех чашек в день.

По ее словам, растущая популярность безалкогольных напитков означает, что многие люди не пьют столько чая, как раньше.

«Чаепитие чаще всего встречается у пожилых людей, от 40 лет и старше.У пожилых людей чай иногда составляет около 70% потребляемой жидкости, поэтому он действительно играет важную роль », — сказала она.

Клэр Уильямсон из Британского фонда питания сказала: «Исследования в лаборатории показали потенциальную пользу для здоровья.

«Доказательства на людях не так убедительны, и необходимо провести дополнительные исследования. Но есть определенная потенциальная польза для здоровья от полифенолов с точки зрения снижения риска таких заболеваний, как болезни сердца и рак.

«Что касается потребления жидкости, мы рекомендуем 1,5–2 литра в день, включая чай. Чай не обезвоживает. Это полезный напиток».

Чайный совет финансировал работу. Доктор Ракстон подчеркнул, что работа была независимой.

Считается ли вода в кофе и чае?

Вы слышали это тысячу раз: если вы хотите избежать обезвоживания, попрощайтесь с любимыми напитками с кофеином. С другой стороны, отделения неотложной помощи не совсем переполнены жертвами капучино. Теперь последние исследования могут стать хорошей новостью для поклонников кофе и чая.

Это правда, что кофе и чай содержат известное мочегонное средство — кофеин. Таким образом, даже если вы пьете и пьете жидкости, вы также больше писаете и теряете немного жидкости. Но реальный вопрос — сколько? Оказывается, несмотря на небольшую потерю, кофе и чай действительно могут помочь вам удовлетворить ваши потребности в жидкости. По данным Института медицины, эти напитки обладают довольно мягким мочегонным действием.Таким образом, даже если ваше тело не поглотит всю жидкость из латте, вы все равно получите большую ее часть. На самом деле, одно недавнее исследование показало, что пить кофе или чай может быть так же увлажняющим, как и вода.

Плюс, есть привилегии насладиться кофе и чаем. Кофе содержит антиоксиданты, предотвращающие воспаление, и магний, регулирующий уровень сахара в крови. И вы можете безопасно выпивать 400 миллиграммов кофеина в день, что эквивалентно четырем маленьким чашкам кофе или двум высоким темным обжаркам, не нанося вреда своему здоровью. (Конечно, если вы склонны к бессоннице или нервной дрожи, вам может быть удобнее принимать кофе без кофеина). Точно так же чай обладает очевидными преимуществами: он помогает вам чувствовать себя расслабленным, но бдительным, а зеленый чай может помочь вашему мозгу оставаться в тонусе, в то время как черный чай может помочь снизить кровяное давление.

Но более серьезный вопрос заключается в том, что «имеет значение» для достижения ваших ежедневных целей. В конце концов, обезвоживание — это не только вода. Множество разных напитков и продуктов помогают выполнить работу. После долгой пробежки выпейте стакан молока или апельсинового сока — оба они превосходят спортивные напитки, потому что содержащиеся в них калий, натуральный сахар и (в случае молока) натрий и белок помогают вашему телу держаться. жидкостям дольше.Даже пиво дает немного больше жидкости, чем вымывает (хотя, обратите внимание, никто не посоветует выпить ваш любимый лагер во время марафона). Пища, которую вы едите, тоже помогает, поставляя 20 процентов воды в течение дня, поэтому вы получаете увлажнение, даже когда откусываете свежий салат.

Также полезно помнить, что уровень жидкости повышается и понижается в течение дня, а небольшие провалы не имеют большого значения, если вы прислушиваетесь к своему телу и пьете, когда чувствуете жажду. Главное — узнать, что работает для вас, поскольку требования варьируются от человека к человеку и от климата к климату.Конечно, вы все равно хотите пить много простой воды, но когда дело доходит до вашей гидратации, чашка кофе или чая может быть частью уравнения.

Эта информация предназначена только для образовательных целей и не предназначена для замены медицинского диагноза или лечения. Вы не должны использовать эту информацию для диагностики или лечения проблемы или состояния здоровья. Всегда проконсультируйтесь с врачом, прежде чем менять диету, привычки ко сну, принимать пищевые добавки или начинать новую тренировку.

Карен Ансель, MS, RDN

Карен Ансель, MS, RD, CDN, консультант по питанию, журналист и автор, специализирующаяся на питании, здоровье и благополучии. Ее последняя книга — «Лечебные суперпродукты для борьбы со старением: оставайся моложе, живи дольше».

Считаются ли кофе и чай водой?

Это извечный вопрос, поэтому мы консультировались с экспертами и исследовали.

«Наши тела на 60% состоят из воды», — объясняет Тэмсин Джордан, М.S., R.D.

Наряду с улучшением пищеварения, вымыванием примесей и поддержанием смазки суставов вода в наших телах буквально помогает нам думать (мозг использует воду для выработки гормонов и нейротрансмиттеров).

Хотя вода технически может помочь нам думать и оставаться бодрыми, многие из нас чувствуют, что нам все еще нужно немного дополнительного кофеина, чтобы заставить наш разум работать — и кофе и чай имеют приятный вкус.

Также ведутся споры о кофеине и физической активности.

Помимо воды, чай и кофе — два самых потребляемых напитка в мире.

Но когда дело доходит до гидратации, считается ли кофе водой? Считается ли чай водой? Чистая h3O — единственное, что считается водой?

(А разную воду пить надо?)

Давайте разрешим спор раз и навсегда!

Считается ли кофе водой?

«Чтобы избежать обезвоживания, необязательно употреблять простую воду», — объясняет Джордан. «Другие жидкости и определенные продукты тоже считаются».

По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, общее количество воды — это жидкость, поступающая из обычной питьевой воды, других напитков и даже еды.

«В разумных пределах кофе учитывается при потреблении жидкости», — говорит Джордан. «Кофеин, содержащийся в кофе, действительно обладает легким мочегонным действием, то есть может вызвать потерю воды».

Однако исследования показали, что кофе обладает обезвоживающим эффектом только при употреблении в больших количествах, по крайней мере, 250-300 мг. Это примерно две-три чашки кофе. Другое исследование не показало признаков обезвоживания при умеренном потреблении кофеина.

Звучит как хорошая новость, если вы любите утреннюю чашку кофе.Но подождите, это еще не все.

Исследование также показало, что помимо того, что вы просыпаетесь, у употребления кофе есть определенные преимущества, а именно фитохимические вещества, обладающие антиоксидантными свойствами.

Чтобы кофе оставался полезным, «старайтесь не пить больше одной-двух чашек в день и не добавляйте лишний сахар или сиропы», — рекомендует Джордан.

Одна из стратегий сокращения потребления кофе — заменить его водой — и это также способ пить больше воды — так что беспроигрышный вариант.

Считается ли чай водой?

«Вода в чае может способствовать ежедневной гидратации», — объясняет Даниэль Гаффен, M.S., R.D.N.

Черный и зеленый чай содержат кофеин, но их меньше, чем в средней чашке кофе. Многие травяные чаи, такие как ромашковый, мятный и имбирный, полностью не содержат кофеина.

«Многочисленные исследования показали, что чай имеет множество преимуществ для здоровья», — говорит Джордан. «Зеленый чай — один из самых полезных для здоровья чаев из-за содержания в нем полифенолов», которые могут уменьшить воспаление. Мы также поклонники зеленого чая матча, для повышения энергии, концентрации внимания и расслабления.

«Я рекомендую выбрать высококачественный зеленый чай и дать ему настояться несколько минут, чтобы улучшить здоровье», — говорит Джордан.

Что еще считается водой?

Вода нужна нам для поддержания гидратации, но помимо h3O существуют и другие жидкости и продукты, способствующие увлажнению.

Вкратце, CDC объясняет: «Хотя ежедневное потребление жидкости может быть связано с едой и напитками, обычная питьевая вода является одним из хороших способов получения жидкости, поскольку в ней нет калорий».

Вода — самый простой напиток, позволяющий избежать обезвоживания и простоты без дополнительных калорий, но есть и другие способы получить необходимое количество жидкости для выживания.

Кофе и чай могут помочь в поддержании водного баланса организма, но также и молоко, сок и большинство напитков. Имейте в виду, что эти напитки, как правило, содержат больше сахара и калорий.

«Если вам не нравится вкус простой воды, попробуйте добавить натуральные ароматизаторы, например веточку мяты или ломтик лимона», — говорит Джордан.

«Некоторые фрукты и овощи также особенно увлажняют», — добавляет она. «Арбуз на 90% состоит из воды и является освежающей закуской. К другим увлажняющим фруктам относятся апельсины, грейпфруты и клубника.”

Из овощей, сельдерей, помидоры, огурцы и салат — это некоторые варианты, богатые водой.

Вывод? Пейте много простой воды каждый день, но другие напитки, такие как кофе и чай, также увлажняют (но не добавляйте сахар и сливки).

Нет, вам не нужно восемь стаканов воды в день

Сейчас нормой носить с собой бутылку с водой, как будто это постоянное продолжение вашей руки, поэтому кажется, что большинство из нас купилось на преимуществах правильное увлажнение.Но разве то, что вы думаете о своем напитке, больше шумиха, чем факт? Пройдите эту викторину, чтобы узнать об этом, и увлажняйте организм умнее в жаркие летние дни.

1. Верно или неверно: кофе и чай влияют на гидратацию.

Верно. Хотя кофеин является мочегонным средством, которое заставляет воду выводиться с мочой, наш организм быстро это компенсирует. Таким образом, даже напитки с кофеином, такие как кофе и чай, обладают чистым увлажняющим эффектом. Конечно, простая вода и напитки без кофеина будут больше увлажнять вас, но вы все равно можете считать этот кофе со льдом не только утолщением, но и взбодрением после обеда.

2. Верно или неверно: кокосовая вода увлажняет лучше, чем вода.

Ложь. Этот прочно относится к категории ажиотажа. В 2012 году крупный игрок в кокосовой воде, Vita Coco, урегулировал коллективный иск, в котором компания обвинила компанию в искажении пользы для здоровья ее продуктов, включая преувеличенные утверждения о том, что она «супергидратирующая». Компания прекратила продавать свою продукцию таким образом, но в Интернете по-прежнему широко распространены претензии. Нельзя сказать, что кокосовая вода не увлажняет — это не больше, чем обычная вода.

3. Верно или нет: дополнительное питье воды сохранит вашу кожу влажной.

Ложь. Хотя сухая кожа является признаком обезвоживания, если вы хорошо увлажнены, употребление большего количества воды не сделает вашу кожу более влажной. С большей вероятностью в этом поможет употребление достаточного количества полезных жиров из рыбы, орехов и полезных масел. Эти жиры являются важными строительными блоками для стенок здоровых клеток кожи, которые удерживают влагу и являются ключом к сияющему цвету лица.

4. Верно или неверно: продукты, которые вы едите, могут помочь вам избежать обезвоживания.

Верно. Влага в твердой пище обычно составляет около 20 процентов от потребляемой нами воды, и вы можете увеличить это число, закопавшись в большом количестве продуктов, богатых водой, включая многие сезонные фрукты и овощи в это время года. Подумайте о салате, летних кабачках, помидорах, огурцах, дыне, винограде, косточковых фруктах и ​​т. Д. Добавляйте их в смузи с молоком или в охлажденные супы.

5. Верно или неверно: питьевая вода может помочь вам похудеть.

Верно. Хотя это не волшебная пуля, есть свидетельства того, что получение достаточного количества воды может помочь в снижении веса несколькими способами.Во-первых, это может повлиять на метаболизм. Когда мы хорошо гидратированы, наши клетки сжигают больше калорий, чем если бы мы были обезвожены — не намного больше, но каждый маленький кусочек помогает. Одно исследование, опубликованное в журнале «Ожирение» в 2008 году, показало, что женщины, соблюдающие план похудания, увеличившие потребление воды до более чем одного литра (около четырех чашек) в день, потеряли примерно на пять фунтов больше в течение года, чем те, кто пил меньше. Кроме того, существует проблема сытости — продукты, богатые водой, такие как фрукты, овощи, супы и йогурт, приносят большое удовлетворение, и есть некоторые свидетельства того, что питьевая вода перед едой может помочь вам съесть меньше во время еды.Конечно, питьевая вода вместо напитков, таких как безалкогольные напитки и соки, также является простым способом сократить количество калорий.

6. Верно или неверно: спортивный напиток необходим, если вы бегаете, играете в футбол или (укажите здесь любимое занятие) в жару.

Ложь. Если вы спортсмен, интенсивно тренирующийся более часа за раз, поднимите руку. Если ваша рука не поднята, вам не нужно пить спортивный напиток во время или после тренировки. Жидкость и электролиты, которые вы теряете с потом, легко и более полезно заменить водой и фруктом.Если вкус ароматизированных напитков вдохновляет вас пить, попробуйте добавить немного сока или кусочки фруктов, чтобы приправить воду.

[Спортивные напитки не «заряжают» детей. Они просто накачивают их сахаром.]

7. Верно или неверно: вам нужно пить, пока не почувствуете жажду.

Ложь. Для большинства здоровых взрослых людей жажда является надежным индикатором потребности в жидкости — и очень важным, так как количество жидкости, которую вам нужно выпить, может сильно различаться в зависимости от того, насколько вы активны и насколько жарко на улице.Если вы не выполняете длительные упражнения в жару или ваш механизм жажды не нарушен (как это может быть у пожилых людей или людей с заболеваниями), вам не нужно агрессивно подталкивать жидкости, чтобы опережать жажду. Просто обращайте внимание на то, как вы себя чувствуете, и пейте много, когда испытываете жажду, и, скорее всего, у вас будет хорошее обезвоживание.

8. Верно или неверно: вам следует стремиться выпивать восемь стаканов воды по восемь унций в день.

Ложь. Это широко цитируемое число не имеет никакого научного обоснования.Количество воды, необходимое для оптимального увлажнения, зависит от многих факторов, в том числе от климата, в котором вы живете, и от того, насколько вы активны. В справочнике диетических дозировок от Отдела здравоохранения и медицины Национальной академии наук, инженерии и медицины указано, что в среднем 13 чашек напитков для мужчин и 9 чашек для женщин являются средним адекватным потреблением для правильного увлажнения в умеренном климате, при этом акцент делается на , всего напитков. Это число предполагает, что вы получаете около 20 процентов жидкости с пищей, и это означает, что все, что вы пьете, учитывает гидратацию, включая молоко, сок, безалкогольные напитки и даже кофе и чай.Эти цифры основаны на среднем потреблении хорошо гидратированных людей, поэтому вам может потребоваться больше или меньше. Пусть ваша жажда будет вашим проводником.

Сколько воды пить в день | Совет по обезвоживанию

Не забывайте, что в жаркую погоду, если вы физически активны или у вас жар, вы потеряете больше жидкости из-за потоотделения и учащенного дыхания. Это означает, что в солнечный день вам нужно пить гораздо больше жидкости, чем зимой. По мере того, как вы становитесь старше, вы, как правило, становитесь менее активными, но, вероятно, вам нужно столько же жидкости, сколько и более физически активным молодым людям, потому что ваше тело менее эффективно сохраняет воду, реабсорбируя ее почками.

Водные таблетки — что вам нужно знать

Водные таблетки или «диуретики» обычно назначают при высоком кровяном давлении или сердечной недостаточности. Они могут увеличить риск обезвоживания в жаркую погоду, поэтому будьте бдительны в отношении симптомов обезвоживания. Тем не менее, их обычно дают, потому что у вас слишком много жидкости на борту, поэтому не переусердствуйте, выпивая больше.

Детям нужна вода — пропустите ее!

Вы помните времена, когда на каждой школьной площадке был фонтанчик? По общему признанию, большая часть воды была пролита на других проходящих мимо детей, но я все еще помню, как выстраивалась в очередь за охлаждающим напитком после горячей пробежки по детской площадке.Кажется, больше нет — в недавнем опросе три четверти родителей заявили, что в школе их детей нет фонтана, и почти две трети сказали, что школа не обеспечивает водой в течение дня, в том числе запретив ее использование в классе. Тем не менее, есть убедительные доказательства того, что обезвоживание влияет на концентрацию внимания и поведение детей.

Газированные напитки — будьте осторожны!

В наши дни большинство врачей советуют избегать сладких напитков из-за большого количества «пустых» калорий, которые они содержат, и из-за вреда, который они могут нанести вашим зубам.В банке газированного напитка содержится более 140 калорий — если вы едите все необходимое количество калорий, добавление одной банки газированного напитка в день складывается. Диетические напитки сокращают количество калорий, но недавние исследования показывают, что они могут заставить ваше тело откладывать больше жира, поэтому их лучше употреблять в умеренных количествах. Вода не несет в себе такой опасности, поэтому пейте ее свободно!

Что учитывается при приеме жидкости?

Безалкогольные жидкости, включая чай, кофе и фруктовый сок, учитываются при расчете потребления жидкости. Многие ошибочно полагают, что чай и кофе обладают мочегонными свойствами и обезвоживают организм.Фактически, кофеинсодержащие напитки, содержащие менее 400 мг в день, не обезвоживают вас и могут учитываться при ежедневном потреблении жидкости. Кружка растворимого кофе содержит около 100 мг, а чашка чая — около 50 мг — так что вам нужно будет выпить восемь чашек чая в день, чтобы волноваться!

Алкоголь не в счет!

Любой алкоголь обладает мочегонным действием — это означает, что он не только не увлажняет, но и заставляет выводить больше воды. «Я поддерживаю потребление жидкости с помощью пинты или трех» — вот одно оправдание, которое нельзя использовать, чтобы компенсировать всю опасность чрезмерного употребления алкоголя для вашего здоровья.

Каковы симптомы обезвоживания?

Ранние симптомы и признаки обезвоживания включают:

• Темная (а не бледно-соломенная) моча.
• Головная боль.
• Усталость.
• Нечасто пропускает воду.
• Плохая концентрация.
• Чувство усталости, головокружения или головокружения.

В более серьезных случаях вы можете почувствовать физическую слабость — отсюда и термин «тепловое истощение», которое в основном связано с обезвоживанием. Надеюсь, вы никогда не увидите никого, у кого, не говоря уже о себе, есть серьезное обезвоживание — это может быть опасно для жизни.Симптомы включают запавшие глаза; спутанность сознания и раздражительность; учащенный, слабый пульс; дряблая кожа и холодные руки и ноги.

Мое тело мне не скажет?

Может показаться очевидным, что если вы обезвожены, вы почувствуете жажду. Но важно помнить, что по мере того, как вы становитесь старше, ваше тело теряет способность распознавать симптомы обезвоживания и «говорить» вам пить.