Подгорела кастрюля эмалированная от варенья как очистить: как отмыть, как убрать, как удалить нагар

Как чистить эмалированные кастрюли от пригоревшего варенья

Эмалированная посуда красива. Покрытие не боится пищевых кислот, витамины не разрушаются от контакта с металлом. Хозяйки традиционно используют кастрюли с эмалевым покрытием для приготовления варенья. Но чистить посуду, если сладкая смесь пригорела к дну, нужно аккуратно.

При готовке в эмалированной посуде, витамины не разрушаются от контакта с металлом.

Почему варенье пригорает к эмалированным кастрюлям

Посуду делают из нержавейки или алюминиевого сплава методом штамповки. Затем наносится покрытие. Температура внизу кастрюли значительно выше, чем в центре или на поверхности. Чтобы охладить металл, варенье необходимо помешивать. Чуть зазевался – сахар перегревается, превращается в густую карамель. Часто возникают подобные проблемы при варке джема.

Сладкая масса цепляется за микротрещины, обволакивает их. Начинает прилипать ко дну. Вязкую массу сложно промешивать. Карамельная корочка, нагреваясь, становится черной, как чугунная сковорода, и такой же прочной. Удалить ее, не повредив эмаль, сложно. Как очистить эмалированную кастрюлю от пригоревшего варенья правильно? Существует масса методов с использованием пищевых кислот и щелочей. Хорошо с загрязнениями справляются бытовая химия, канцелярский клей.

Нельзя использовать металлическую мочалку для чистки эмалированных кастрюль.

Способы очистки

Металлическая мочалка для очищения жесткого налета категорически не годится. Деликатное покрытие требует бережного ухода. Нельзя заливать эмалированную посуду холодной водой: покрытие растрескивается при перепаде температур, на ней появляются сколы до металла. Необходимо кастрюльку остудить, а затем прибегать к помощи проверенных средств. В арсенале хозяек с опытом домашних рецептов немало. Самые эффективные описаны подробно.

Кстати, пользоваться посудой, если нарушена целостность металла, небезопасно. В производстве допускается использование металла с вредными компонентами. Они попадают в пищу в процессе приготовления.

Кислота, которая содержится в яблочной кожуре помогает очистить эмалированные кастрюли от пригоревшего варенья.

Яблочная кожура

Фрукты содержат кислоту. Она удаляет подгорелый слой варенья. Очистками натирают свежие пятна, если они постоят и засохнут, их придется предварительно отмачивать. Можно полностью обложить налет кожурой или отжимками от яблочного сока. В таком состоянии кастрюльку оставляют на 30 минут. Затем, не снимая кожуры или жмыха с загрязненной поверхности, наливают в нее воду – достаточно слоя в 3 см. Ставят посуду на огонь. Кислота разрушает целостность карамельной пленки. После 15-минутного кипячения нагар разрушается. Оттереть его можно с помощью плотной губки.

Для чистки эмалированной посуды можно использовать рисовый уксус.

Уксус

Чистить эмалированную посуду нужно 6%-ным раствором, а не концентрированной эссенцией. Можно использовать яблочный, рисовый или винный уксус – что есть под рукой. Этапы работы:

1. Пятна заливают, чтобы горелый сахар полностью оказался под слоем кислоты в 5 см;
2. Посуду закрывают крышкой, оставляют минимум на 4 часа, лучше на день;
3. Разрыхленный слой можно удалять моющими средствами и мягкой губкой, поверхность остается ровной, а эмаль побелеет.

Между прочим, от уксуса исчезает застарелый налет. Чтобы вся поверхность стала чистой, в посуду кладут полотенце – так, чтобы оно облегало края. Кромку прижимают крышкой. Кислая маска помогает кастрюле помолодеть – покрытие становится белоснежным.

Пищевая сода безвредна для покрытия эмалированной посуды.

Сода

Пищевая щелочь безвредна для покрытия. Порошок насыпают на влажные пятна. Пасту из соды наносят несколько раз, пока поверхность не удастся окончательно отчистить. Когда некогда сразу возиться с посудой, ее заливают на сутки концентрированным раствором соды – в стакан воды добавляют до 3 ст. л. соды.

Если в холодном виде раствор не разъедает пятна полностью, щелочь кипятят в течение 5 минут. Затем раствор оставляют остывать на конфорке. Когда пятна томятся, избавиться от них проще.

Лимонная кислота

Варенье успело подгореть? Не беда. После остывания кастрюлю можно реанимировать лимонным соком. Кислоты разрушают нагар, его легко отмыть после 4-часового контакта с дольками кислого цитруса. Почерневшие пятна сразу удалить не получится. Процедуру придется повторить.

Лимонная кислота разрушает нагар эмалированной кастрюли.

Соль

Солевая очистка предусматривает несколько операций:

1. Приготовление насыщенного раствора. Его делают в другой посуде. Удобно использовать литровую банку. В нее насыпают 7 ст. л. соли, заливают водой, тщательно размешивают, пока не растворятся все кристаллы;
2. Кипячение. Получившийся раствор выливают кастрюлю, ставят на средний огонь, затем его убавляют до минимума. Кастрюльку оставляют кипеть под крышкой до получаса;
3. Мытье посуды. Сахар, который успел сгореть, в теплом виде удалять легче. Иногда корочки отходят под мощной струей воды. Если не получилось, придется прилагать небольшие усилия.

В домашних условиях также можно использовать соль для очистки посуды.

Клей ПВА и хозяйственное мыло

Замечено, что чаще пригорает ягодное варенье. Фрукты всплывают в процессе приготовления, а ягодная смесь, наоборот, оседает, облепляя донышко. Когда пригорает варенье в эмалированной кастрюле, как очистить ее от карамельного налета и жженого сахара, подскажут опытные хозяйки. Есть трудоемкий, но весьма эффективный способ с использованием смеси, справляющейся с самыми разными загрязнителями. Рецептура рассчитана на большую посуду. Она пришла к нам на помощь из времен, когда для варки джемов и конфитюров использовали эмалированный таз.

Приготовление «растворителя»:

1. В 5-литровую посуду наливают 4 л воды;
2. Размешивают в жидкости 1 ст. ложку канцелярского клея. Силикатный можно заменить канцелярским ПВА, клеящие смеси схожи по составу;
3. На терке измельчают 1/3 большого куска мыла. Нужно использовать темное, с большим содержанием щелочи. У него выше моющая способность;
4. Смесь доводят до кипения, перемешивают, чтобы мыло разошлось полностью, не оставалось комочков.

Клей ПВА и хозяйственное мыло – эффективный домашние средства для очистки посуды.

Этот раствор охлаждают и убирают на хранение в прохладное место. Пользоваться им можно весь сезон приготовления домашних заготовок. Смесью заливают сахарный нагар, ставят посуду кипятить. Через 20 минут посуду почистить обычной губкой можно без особых усилий.

Если дома не оказалось хозяйственного 73%-ного мыла, его заменит каустическая сода. Пищевая по составу мягче.

Сыворотка

Прозрачная жидкость, образующаяся при скисании молока, содержит молочные кислоты. Они помогают избавить эмалированное покрытие от потемнения. Жесткий почерневший налет ей не под силу. Под воздействием молочной кислоты удаляются только не очень толстые коричневатые загрязнения. Потемнения на эмали оставляют синие ягоды: черника, ежевика. Для борьбы с ними сыворотка подходит идеально. Ею периодически протирают эмаль в течении 2 часов каждые 15-20 минут. После этого эмаль приводят в порядок моющими средствами.

От потемнения эмалированной посуды можно использовать сыроватки.

Лучше использовать готовую сыворотку промышленного производства. Магазинное молоко при скисании становится вязким, на сыворотку и простоквашу не распадается из-за консервирующих добавок.

Кипячение

Как только варенье начинает пригорать, его переливают в другую посуду. Кастрюлю холодной водой заливать нельзя, а кипятком можно! Эмалированное покрытие от этого не пострадает. Очищать от пригоревшего сахара кастрюлю будет проще, если в воду добавить несколько капель моющего средства. Если к пятнам прилипли ягодные или фруктовые волокна, в кастрюльку с кипятком добавляют смесь уксуса и соды. Пышная кислородная шапка моментально начнет действовать. Через 5-7 минут посуду пора мыть обычным способом.

Необходимо учитывать, что пригоревший к эмали сахар нельзя подогревать на огне даже под слоем воды. Необходимо, чтобы пятнышко подсохло, растрескалось. Тогда влага проникнет ко дну.

Активированный уголь

Универсальный адсорбент можно найти в любой аптечке. Он поможет удалить нагар. Для этого таблетки измельчают, порошком присыпают потемневшие участки. Отмыть посуду станет проще. Удалять налет, используя смесь как абразив, нельзя. Частички исцарапают покрытие. Следующая порция варенья будет пригорать еще сильнее.

Активированный уголь может удалить нагар на кастрюле.

Газировка

Углекислота, содержащаяся в напитке, разрушает жженый налет. Убрать его после 30-минутной выдержки в газированной воде намного проще. Если газ выдохся, концентрация кислоты снижается. Нужно заливать посуду водой с пузырьками.

Газировку также можно использовать от нагара.

Профессиональные средства

Отмывать любые пятна помогает таблетированный Finish. Если нет посудомоечной машины, средств измельчают, растворяют, используют для чистки посуды с неподдающимися загрязнениями:

• Замачивают на 12 часов;
• Кипятят в течение 30 минут.

Среди других средств эффективной считается «Белизна». В чистом виде ее не используют, разводят 1 : 1, заливают посуду, оставляют на 2 или 3 часа. Универсальный состав на основе хлора отлично отбеливает эмаль.

Стандартное средство для очистки посуды – Белизна.

Кастрюлю необходимо после процедуры тщательно полоскать. Хлор вреден для здоровья. Экономия воды при споласкивании губительно отразится на состоянии организма.

Вместо «Белизны» для чистки эмалированной посуды традиционно применяют другие составы, содержащие активные компоненты, разрушающие карамелизированный налет. Лучше использовать гелевые или кремовые составы. Они лучше задерживаются на поверхности нагаров, заполняют микротрещины, проникают ко дну, разрушают проблемные загрязнения.

Необходимо помнить о руках. Перед работой не забывайте надевать перчатки. Они предохранят кожу от разрушений, сохранят мягкость рук.

Как только сладкая ягодная или фруктовая смесь начнет подгорать, ее убирают с огня, переливают в другую посуду.

Профилактика пригорания варенья к эмалированной кастрюле

Условие получения вкусного и полезного лакомства – постоянно помешивание. Для этого лучше использовать деревянные или пластиковые лопаточки для сковородки с антипригарным покрытием. Сильный пережог сахара ухудшает вкусовые качества варенья. Оно становится горьковатым. Если прокараулить момент карамелизации, заготовка будет испорчена. Ее придется выбросить.

Как только сладкая ягодная или фруктовая смесь начнет подгорать, ее убирают с огня, переливают в другую посуду. Продолжают уваривать, непрерывно перемешивая, чтобы дно постоянно охлаждалось. На газовых и электрических плитах с конфорками удобно использовать пламярассекатели – они распределяют тепло по поверхности равномерно. Риск образования нагара снижается.

Важно контролировать степень густоты сладкой массы. Варенье считается готовым, если капля повисает на лопатке, отрывается не сразу. Еще один способ проверки – сделать несколько капель на блюдце. Если масса держит форму, не расползается, варенье пора убирать с огня.

С проблемой удаления темных сладких пятен с эмалированной посуды сталкиваются многие хозяйки. Проверенные способы очистки помогут избавиться от этой проблемы. Если обращаться с эмалью бережно, кастрюлька прослужит долго, а варенье в ней не будет пригорать из-за микротрещин и повреждений покрытия.

Видео: Как отмыть сильно пригоревшую кастрюлю

Как очистить пригоревшую эмалированную кастрюлю – пригорело варенье

В период летних заготовок многие стараются обеспечить семью «витаминным запасом» и сварить побольше любимого всеми лакомства – варенья из сезонных ягод и фруктов. Сейчас редко у кого сохранились бабушкины медные или латунные тазы, которые берегли именно для этих целей, поэтому приходится задействовать всю имеющуюся в доме посуду, в том числе эмалированную. В результате мы достаточно часто сталкиваемся с вопросом, как очистить пригоревшую эмалированную кастрюлю.

Для приготовления варенья лучше использовать посуду из нержавейки с толстым дном (многослойным, с медью) или с антипригарными свойствами (тефлон, керамику)

В эмалированных кастрюлях густую сладкую массу из фруктов и сахара необходимо постоянно перемешивать, иначе она быстро пригорает ко дну, особенно при варке джемов. Мало того, что такая неприятность может испортить вкус варенья горечью жженого сахара, так еще и с кастрюлей после неправильной чистки придется попрощаться.

Если вы не уследили и увариваемые фрукты все-таки пригорели, постарайтесь срочно исправить ситуацию. Снимите кастрюлю с огня, проверьте варенье на вкус и на готовность.

Готовность варенья быстро определяется таким образом: капните с ложки несколько капель на ровную поверхность блюдца, дайте им слегка остыть. Поворачивая и наклоняя блюдце, посмотрите, как ведут себя капли. Если они остаются плотными и не растекаются, варенье готово.

Готовое варенье разлейте по банкам, плотно закройте крышками и оставьте для остывания в перевернутом вверх дном виде

Недоваренную массу сразу перелейте в другую кастрюлю, не перемешивая, чтобы не потревожить слой пригоревшего сахара, и поставьте свой фруктово-ягодный сироп увариваться дальше. Теперь можно заняться посудой и перейти к основному вопросу: как очистить эмалированную кастрюлю от пригоревшего варенья?

Домашние методы очистки эмалированной посуды

Эмалированное покрытие требует деликатного обращения и бережного подхода.

Для перемешивания пищи в эмалированной посуде берите деревянные или силиконовые столовые приборы

Слой эмали легко повредить – она моментально покрывается царапинами и трещинами, лопается и отваливается кусками. Поэтому прежде, чем очистить пригоревшую эмалированную кастрюлю, ознакомьтесь с основными правилами:

1. Не применяйте в очистке эмали жесткие меры (металлические мочалки, отскабливания ножом, абразивные порошки) и агрессивные химические средства. Даже обычный уксус и лимонная кислота могут разъесть покрытие, нарушить его целостность.
2. Не допускайте резких перепадов контрастных температур: не заливайте холодной водой горячую кастрюлю с пригоревшим дном. И наоборот – не лейте кипяток в холодную.

Очистку от нагара нужно проводить сразу, иначе через некоторое время даже после устранения пригоревших остатков пищи на эмали останутся желтые пятна

Образовавшийся слой нагара для начала лучше замочить. Важно дать кастрюле немного остыть, а затем залить в нее теплую воду. Незначительные загрязнения, хорошо растворяющиеся в воде, например сахар, отойдут сами за 15-20 минут. При серьезных плотных отложениях нагара в воду советуют добавить моющее средство для посуды или несколько столовых ложек пищевой соды и поставить отмокать на ночь.

Остатки нагара в некоторых случаях достаточно оттереть мягкой губкой с моющим средством, но иногда, чтобы очистить эмалированную кастрюлю от пригоревшего варенья, требуется приложить дополнительные усилия, используя подручный домашний арсенал.

Поваренная соль

Соль наиболее безопасна для эмали среди всех универсальных домашних чистящих средств.

Насыпьте соль щедрым слоем на подгоревшие участки внутри кастрюли и оставьте на несколько часов

Если сильно подгорело дно кастрюли, то засыпьте его солью, залейте теплой водой, чтобы она покрыла все загрязненные места, и поставьте на медленный огонь. Нагар не всегда отходит быстро, поэтому кипятить концентрированный раствор соли придется не менее часа. Внимательно следите за количеством воды в кастрюле, чтобы она не выпарилась в процессе кипячения. При отсутствии воды эмаль быстро перегреется и пойдет трещинами, после чего спасать кастрюлю уже не будет иметь смысла.

После очистки солью кастрюлю внутри и снаружи советуют потереть мягкой губкой с моющим средством для посуды и хорошо выполоскать теплой водой.

Пищевая сода

Очистить пригоревшую эмалированную кастрюлю можно пищевой содой. Подготовьте раствор из расчета 0,5 стакана соды на 1 литр теплой воды и залейте его в посуду. Поставьте на медленный огонь для слабого кипения на 30-40 минут, а затем дайте остыть в течение 2-3 часов. После того как основной нагар отойдет от стенок и дна кастрюли, слейте содовый раствор и потрите эмаль губкой. Если загрязнения очистились не полностью, повторите процедуру. После устранения нагара содой наберите в кастрюлю чистой воды, прокипятите и вылейте, чтобы на эмалированном покрытии не осталось никаких содовых отложений.

Можно использовать раствор соды для чистки эмалированной кастрюли

Бережные кислоты

Чтобы очистить эмалированную кастрюлю от пригоревшего варенья, можно взять кислые яблоки или молочную сыворотку.

Для щадящей чистки эмали от нагара советуют использовать яблочную кожуру

Натрите яблочной кожурой подгоревшие места и оставьте ее в кастрюле на 15-20 минут. Если устранить нагар не удалось, то залейте очистки теплой водой и прокипятите в течение 30-40 минут. Оставьте яблочный отвар остывать в кастрюле на несколько часов.

Молочную сыворотку нужно залить в подгоревшую кастрюлю так, чтобы она покрыла все загрязнения. Для эффективного действия слабым молочным кислотам требуется длительное время – от 8 до 24 часов.

После того как фруктовые или молочные кислоты справились с задачей очистить пригоревшую эмалированную кастрюлю, посуду достаточно просто вымыть, потерев в отдельных местах губкой с моющим средством.

Усиленные составы

Чтобы справиться с массивным слоем нагара и его следами в виде пожелтевшей эмали, придется рискнуть и воспользоваться одним из предложенных методов:

• отбеливатель. Вам потребуется 2 ст. л. лимонной кислоты, 5 ст. л. соды, 200 мл жидкого отбеливателя (например, «Белизны») на 500 мл воды. Раствор нужно хорошо перемешать, влить в кастрюлю и прокипятить на медленном огне в течение 30 минут. Чистящая смесь должна полностью остыть, после чего ее выливают и кипятят в кастрюле чистую воду 1-2 раза;
• хозяйственное мыло. В 1 л кипятка нужно растворить 2 ст. л. натертого стружкой 72%-го коричневого хозяйственного мыла и добавить 0,5 чайной ложки клея ПВА. Полученным раствором заливают грязную кастрюлю и кипятят 30 минут. После остывания мыльную воду можно слить, потереть внутренние и наружные поверхности посуды мягкой губкой и тщательно выполоскать ее теплой водой.

Способ «для ленивых»

Тем, кому некогда возиться в попытках очистить эмалированную кастрюлю от пригоревшего варенья, стоит попробовать следующий метод. Освободите место для пострадавшей кастрюли в морозильной камере. Подгоревшая корка от варенья или другой пищи, если ее заморозить, хорошо отделяется от слоя эмали. Поставьте испачканную кастрюлю в морозильную камеру на 1 час. Затем дайте ей немного нагреться и вымойте холодной водой.

Подгоревшая корка от варенья или другой пищи, если ее заморозить, хорошо отделяется от слоя эмали

Надеемся, что среди предложенных рекомендаций найдется та, которая поможет вам очистить пригоревшую эмалированную кастрюлю и быстро привести ее в порядок.

Видео

Предлагаем к просмотру видеосюжет по теме статьи:

Об авторе:

Ольга Поляковская

Эксперт в области домашнего хозяйства и мастер кулинарных шедевров (по мнению родственников и друзей). Привыкла полагаться на здравый смысл, житейский опыт и женскую интуицию.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Знаете ли вы, что:

Нити из золота и серебра, которыми в старину вышивали одежду, называются канителью. Для их получения металлическую проволоку долго тянули клещами до состояния необходимой тонкости. Отсюда и пошло выражение «тянуть (разводить) канитель» – «заниматься долгой однообразной работой» или «затягивать выполнение дела».

Для борьбы с молью существуют специальные ловушки. В липкий слой, которым они покрыты, добавлены феромоны самок, привлекающие самцов. Прилипая к ловушке, они выбывают из процесса размножения, что ведет к уменьшению популяции моли.

Привычка «экономно» пользоваться стиральной машиной-автомат может привести к появлению в ней неприятного запаха. Стирки при температурах ниже 60 ℃ и короткие полоскания позволяют грибкам и бактериям с грязной одежды оставаться на внутренних поверхностях и активно размножаться.

Натяжные потолки из ПВХ-пленки способны выдерживать от 70 до 120 л воды на 1 м² своей площади (в зависимости от размеров потолка, степени его натяжения и качества пленки). Так что можно не опасаться протечек от соседей сверху.

Удалить накипь и нагар с подошвы утюга проще всего поваренной солью. Насыпьте на бумагу толстый слой соли, нагрейте утюг до максимума и несколько раз, слегка придавливая, проведите утюгом по солевой подстилке.

Если на любимых вещах появились первые признаки вынашивания в виде неопрятных катышков, от них можно избавиться при помощи специальной машинки – шейвера. Он быстро и эффективно сбривает сбившиеся в комки волокна ткани и возвращает вещам достойный вид.

Перед тем как выводить различные пятна с одежды, нужно выяснить, насколько безопасен выбранный растворитель для самой ткани. Его наносят в небольшом количестве на малозаметный участок вещи со стороны изнанки на 5-10 минут. Если материал сохраняет свою структуру и цвет, можно переходить к пятнам.

В посудомоечной машине хорошо отмываются не только тарелки и чашки. В нее можно загрузить пластмассовые игрушки, стеклянные плафоны светильников и даже грязные овощи, например картошку, но только без применения моющих средств.

Свежий лимон подходит не только для чая: очистите загрязнения с поверхности акриловой ванны, потерев половинкой разрезанного цитруса, или быстро вымойте микроволновку, поставив в нее емкость с водой и дольками лимона на 8-10 минут при максимальной мощности. Размягченную грязь останется просто вытереть губкой.

Как очистить пригоревшую эмалированную кастрюлю от нагара?

Эмалированные кастрюли можно встретить практически в каждом доме, так как они очень популярны, часто используются для варки различных блюд и имеют красивый внешний вид, поэтому многим будет интересно узнать, как очистить пригоревшую внутри и снаружи эмалированную кастрюлю в домашних условиях.

Чем и как очистить эмалированную кастрюлю от нагара внутри?

Существует множество народным методов, как избавиться от нагара в эмалированной кастрюле от пригоревшей пищи (например, каши, молока, варенья, овощей и т.д.), которые помогают быстро и эффективно справиться с данной проблемой. Рассмотрим наиболее популярные средства от нагара (пригара, гари), которые помогут отчистить даже сильно пригоревшую кастрюлю с эмалированным покрытием:

• Активированный уголь. Одним из самых эффективных и простых средств от нагара для эмалированных кастрюль является обычный активированный уголь в таблетках. Для очистки нагара давим таблетки и посыпаем пригоревшие места в кастрюле порошком из активированного угля и оставляем в таком виде на 15-20 минут, после чего заливаем его небольшим количество воды (вода должна покрыть уголь и пригоревшие места внутри кастрюли) и держим под закрытой крышкой еще 15-20 минут, после чего моем кастрюлю в обычном режиме с помощью губки и моющего средства.
• Соль. Отмыть пригоревшую эмалированную кастрюлю можно и с помощью обычной соли. Если пригара не много, посыпаем его солью, добавляем немного воды и оставляем замачиваться на 2 часа, после чего моем кастрюлю. Если же пригара много, то заливаем в эмалированную кастрюлю холодную воду, добавляем соль (в пропорции 150 грамм соли на 1 литр воды) и на среднем огне кипятим 30-40 минут, после чего ожидаем пока кастрюля остынет и моем её в теплой воде, использую моющее средство для посуды.
• Лимонная кислота. Заливаем в кастрюлю холодную воду так, чтобы она покрыла пригоревшие места на дне и стенках кастрюли (не менее 5 см от днища кастрюли) и на большом огне доводим воду до кипения, после чего добавляем лимонную кислоту (20-25 грамм) и кипятим в среднем 15-20 минут, после чего ожидаем пока кастрюля остынет и моем его с моющим средством для посуды.
• Сода. В эмалированную кастрюлю заливаем 1 литр воды и добавляем 100-150 грамм пищевой соды, после чего доводим воду в кастрюле до кипения на плите и кипятим 1,5-2 часа, после чего выключаем плиту и оставляем содовый раствор в кастрюле еще на 1-2 часа (пока вода полностью не остынет). Далее моем кастрюлю в теплой воде, используя губку и моющее средство. Если нагаре еще остался, можно повторить процедуру кипячения с содой.
• Уксус. Заливаем столовым уксусом (7% или 9%) пригоревшее место на дне эмалированной кастрюли и оставляем киснуть на 2 часа, после чего выливаем уксус и моем кастрюлю в обычном режим в теплой воде.
• Кофейная гуща. Кофейную гущу можно использовать, если в эмалированной кастрюле подгорело молоко. В таком случаем втираем кофейную гущу в подгоревшие места внутри кастрюли и оставляем в таком виде на 1-1,5 часа, после чего моем кастрюлю в теплой воде губкой и моющим средством.
• Смесь лимонной кислоты, соды и белизны. Для очистки эмалированной кастрюли от пригоревшего варенья можно залить в неё холодную воду, добавить 100 мл белизны, по 50 грамм соды и лимонной кислоты и на среднем огне прокипятить данную смесь 30 минут, после чего слить её и тщательно вымыть кастрюлю в теплой воде.

На заметку: после чистки эмалированной кастрюли от пригара любым из выше перечисленных способов, кастрюлю следует хорошо промыть чистой водой внутри, а также 1-2 раза прокипятить в ней обычную воду и слить, чтобы с ней вымылись остатки чистящих средств, которые могут попасть в еду при последующей готовке любимых блюд.

Как отмыть пригоревшую эмалированную кастрюлю снаружи?

Наиболее лучше для очистки эмалированной кастрюли от нагара на стенках и днище снаружи подходят специальные моющие и чистящие средства, которые можно выбрать в ближайшем бытовом магазине. Так как на таких средствах всегда есть инструкция по использованию от производителя, рассматривать их подробнее не будем, а остановимся на одном из народных методов.

Для чистки нам понадобится таз подходящего размера (выбираем в зависимости от размера кастрюли, которую будем чистить), а также обычный стиральный порошок. Кладем кастрюлю в таз, засыпаем стиральный порошок и заливаем кастрюлю горячек водой, и оставляем замачиваться на ночь. На следующий день тщательно её вымываем с помощью губки и средства для мытья посуды.

Полезные советы по уходу и эксплуатации эмалированных кастрюль

Для того, чтобы Ваша эмалированная кастрюля служила долгие годы, была чистой внутри и снаружи, а эмаль на ней была целой и не потрескавшейся, следует придерживаться определенных правил в её использовании:

• Кастрюли с эмалированным покрытиям «боятся» ударов, поэтому следует избегать точечных ударов (например, при падении кастрюли на пол).
• Нельзя эмалированные кастрюли подвергать резкому перепаду температур (наливать холодную воду в горячую кастрюлю).
• Нельзя ставить пустую эмалированную кастрюлю на огонь.
• Не желательно кипятить молоко, а также варить различные каши в эмалированной кастрюле, так как они всегда в ней пригорают.
• При мойке и чистке эмалированных кастрюль не следует использовать металлический ершик и другие абразивные материалы.
• Если после приготовлении пищи на внутренней поверхности кастрюли появился нагар, такую кастрюлю лучше помыть как можно быстрее, чтобы загрязнение сильно не въедалось в эмаль и в дальнейшем не оставляло желтых разводов (чтобы эмалированная кастрюля не потемнела внутри). Как минимум, как только пригоревшая кастрюля остынет, её нужно залить холодной водой.

Читаем также статьи по теме: как очистить кастрюлю от накипи и как очистить пригоревшую кастрюлю из нержавейки?.

В заключение к статье можно отметить, что зная, как и чем очистить пригоревшую эмалированную кастрюлю от нагара, Вы сможете постоянно поддерживать её в чистоте, а также будете знать, как предотвратить появление и уменьшить влияния образовавшегося пригара на внешний вид кастрюли (снаружи и изнутри). Свои отзывы и полезные советы, как отчистить эмалированные кастрюли от нагара в домашних условиях, оставляем в комментариях к статье и делимся ей в социальных сетях, если она была Вам полезна.

Всем привет! Я Инна – автор статей в этом блоге. Предприимчивая домохозяйка с опытом работы в клининговой компании более 4-х лет. С удовольствием отвечу на все вопросы по теме статей в комментариях! Всегда готова поделиться своими полезными советами!

Сохранить в социальных сетях:

Как отмыть эмалированную кастрюлю от пригоревшего в ней варенья. Как очистить пригоревшее варенье от кастрюли

Индустрия производства разнообразных сладостей с каждым днем все больше и больше пополняет полки продовольственных магазинов. Но они не в силах заменить аромат и вкус традиционного домашнего варенья. Однако стоит буквально ненадолго отвлечься и результатом всех стараний становится пригоревшая посуда. И тогда самым актуальным становится ответ на вопрос, как отмыть кастрюлю от пригоревшего варенья? Каждый материал, из которого изготовлена кухонная утварь имеет свои особенности. Чтобы спасти пригоревшую посуду, необходимо их учитывать.

Мытье кастрюли в зависимости от ее типа

Самыми распространенными материалами для изготовления посуды являются:

Давно известный материал для производства кухонных принадлежностей, использование которых не рекомендуется для приготовления кислых продуктов. Чистка посуды из такого материала должна быть бережной;

• огнеупорная керамика.
  

Достаточно дорогой материал, легче поддающийся очистке от загрязнений. Дополнительным плюсом такой посуды будет ее экологическая безопасность;

Представляет собой изделия с длительным сроком службы. При этом еда в них пригорает чаще, чем в кастрюлях из других материалов. Варенье в них будет дольше нагреваться;

Незаменим для некоторых блюд, таких как плов. Отлично подойдет такая кастрюля и для варенья, выкладывать которое нужно сразу после приготовления, оно не должно долгое время находиться в чугунной посуде.

Когда подгорело варенье, как отмыть кастрюлю из алюминия наиболее сложный вопрос для хозяек. Поскольку такой посуде противопоказано мытье средствами, содержащими щелочь. Алюминиевые и тефлоновые кастрюли можно смело подставлять под струю холодной воды, не ожидая их остывания. Для отмывания можно добавить соду, из расчета одна столовая ложка на каждый литр воды.

Тефлоновое покрытие не должно подвергаться чистке металлическими щетками и щелочными моющими средствами. Отмывание такой посуды аналогично очистке кастрюль из алюминия. Такой материал, как нержавеющая сталь, хорошо очищается солью. Необходимо минимальное количество воды, в которую добавляется как можно больше соли. Воду в кастрюле нужно довести до кипения и оставить для откисания в течение нескольких часов. Это единственный тип поверхности, для очищения которого можно использовать жесткие щетки.

Теперь рассмотрим, как отмыть пригоревшее варенье от эмалированной кастрюли. Агрессивные порошки в данном случае применять не рекомендуется. Нельзя горячую посуду из эмали заливать холодной водой. Резкие температурные перепады повредят эмалированную поверхность. Необходимо выложить варенье, остудить посуду и только потом заливать ее водой.

Народные средства очистки пригоревшего варенья

Если пригорело варенье в эмалированной кастрюле как отмыть ее, чтобы любимая посуда прослужила еще долгое время? Помочь в этом могут старые проверенные методы. Самые эффективные из них:

1. Использование соли. Можно засыпать пригоревшее дно солью, залить небольшим количеством воды и оставить на пару часов. После промыть теплой водой и потереть мягкой губкой. Если пригар остался можно залить соль водой и прокипятить в течение 35-40 минут.

2. Очищение уксусом. Нужно налить уксус на дно посуды, им должны быть покрыты все пригоревшие участки. Оставляем кастрюлю на 3-4 часа, после промываем водой с использованием обычного моющего средства.

3. Пищевая сода – одно из самых простых и эффективных средств для очистки кухонной утвари. Можно половину стакана соды залить литром воды и прокипятить в загрязненной посуде в течение часа, после чего дать постоять несколько часов.

4. Очистить эмалированную посуду поможет активированный уголь. Необходимо раздавить до порошкообразного состояния несколько таблеток и присыпать им пригоревшие участки, через полчаса налить небольшое количество прохладной воды и оставить еще на некоторое время, после чего промыть.

5. Чтобы отмыть от дна пристывший слой варенья, можно приготовить специальный чистящий раствор, состоящий из 50 г лимонной кислоты, 50 г соды и 100 мл белизны. Перечисленные ингредиенты нужно смешать и влить 1,5 стакана воды. Такой раствор прокипятить в течение получаса в испачканной кастрюльке. Это средство эффективно удаляет застывший сахар и ягодный слой со дна.

6. Можно варить на медленном огне головку неочищенного репчатого лука или кожуру кислых яблок.

7. Газированная вода, например, «Кока-кола» или «Спрайт» помогут очистить эмалированную поверхность. Слабые загрязнения можно залить таким напитком на один-два часа. А при помощи получасового кипячения можно избавиться от сильного пригара.

8. Замораживание. Экзотический вариант, когда загрязненная посуда помещается в морозильную камеру на 1-2 часа. Пригоревшая корка и все следы от нее легко удалятся при мытье холодной водой. Следует помнить, что нельзя мыть остывшую посуду из эмали горячей водой, чтобы не повредить поверхность кастрюли.

Домашнее варенье — популярное лакомство, которое под силу любой хозяйке. Варят вкуснятину в металлической посуде: кастрюлях или тазах. Иногда варенье подгорает, то есть сахарный сироп прикипает ко дну. Такое загрязнение может поставить в тупик даже опытную домохозяйку. Возможно ли очистить следы пригоревшего варенья или сахара с металлических кастрюль, не повредив покрытие?

Чем можно очистить пригар со дна металлической кастрюли

Способ чистки кастрюли от пригоревшего джема, яблочного повидла или карамели зависит от степени загрязнения. Слабый пригар, который не успел превратиться в чёрную корку, можно убрать с помощью замачивания в воде с добавлением мягкого моющего средства. А вот жжёный сахар таким способом отмыть не получится. Удалить его можно, используя подручные средства:

• лимонную кислоту;
• соду;
• уксус;
• соль;
• активированный уголь.

Не стоит пытаться отскрести чёрную пригоревшую плёнку сахара от дна кастрюли вилками и ножами! Вы рискуете испортить посуду безвозвратно!

Домашние помощники для очищения посуды от подгоревшего варенья — галерея

Столовый уксус помогает справиться с сахарным пригаром в эмалированной кастрюле и посуде из нержавеющей стали Лимонная кислота быстро очищает алюминиевую и эмалированную посуду от слабого пригара Пищевая сода удаляет нагар от сахара в эмалированной кастрюле и посуде из нержавеющей стали Соль быстро удаляет пригоревшее варенье или джем с любой посуды Активированный уголь — хорошее средство для удаления небольшого сахарного нагара

А также существуют промышленные средства, созданные специально для борьбы с сильным пригаром.
Например, спреи для чистки духовок и плит. В их состав входит щёлочь, быстро убирающая любую грязь. Таким средством можно почистить нержавеющую или эмалированную кастрюли, если ваше варенье убежало или сильно пригорело.

Внимательно прочитайте инструкцию и соблюдайте технику безопасности при работе с такими средствами:

• если в составе есть щёлочь — надевайте защитные перчатки;
• работайте со спреем в защитной маске, чтобы не повредить дыхательные пути;
• после использования тщательно вымойте обработанную посуду.

Тестирование промышленных очистителей от сильного нагара — видео

Перед чисткой убедитесь, что средство подходит для удаления нагара с посуды. Об этом производители пишут в инструкции.

Спреи легко справляются с поставленными задачами, но опасны для здоровья, поэтому будьте осторожны!

Быстрые способы чистки кастрюль с разным покрытием

Металлические кастрюли бывают разные:

• алюминиевые;
• эмалированные;
• из нержавеющей стали.

В зависимости от металла, из которого сделана кастрюля, и её покрытия, хозяйки выбирают разные способы чистки.

Как отмыть алюминиевую кастрюлю от сгоревшего повидла

Из всех кастрюль для приготовления варенья меньше всего подходит именно алюминиевая. Под воздействием ягодной кислоты разрушается защитная плёнка на её поверхности, и вредные для здоровья частицы сплава попадают в готовое блюдо. Но если вы уже взялись делать варенье в такой кастрюле, то не забудьте сразу после приготовления разложить его по банкам, чтобы избежать неприятного металлического привкуса.

Лучше всего сахарный пригар со дна алюминиевой кастрюли убирает лимонная кислота. Процесс очистки:

• залейте пригоревшее дно раствором лимонной кислоты из расчёта 1 ч. л. на 1 л воды. Его уровень должен быть выше дна примерно на 2 см;
• поставьте кастрюлю на плиту и доведите раствор до кипения;
• кипятите в течение 10 мин;
• оставьте остывать.

После того как раствор полностью остынет, чёрная сахарная плёнка отстанет сама.

Не заливайте горячую пригоревшую кастрюлю холодной водой. Алюминий не любит перепадов температур, посуда может деформироваться.

Чем оттереть пригоревшее дно эмалированной посуды

В эмалированных кастрюлях слишком тонкое дно, поэтому риск «упустить» варенье и получить пригоревшую чёрную корку достаточно большой.

Пригоревшую кастрюлю сначала нужно остудить, а потом уже приступать к очистке. Если нагар небольшой, справиться с ним могут сода, соль, активированный уголь или уксус. Наибольшей популярностью у хозяек пользуется рецепт с использованием пищевой соды.

1. На дно грязной кастрюли засыпьте половину стакана соды.
2. Залейте водой так, чтобы она покрывала дно примерно на 2 см.
3. Поставьте кастрюлю на огонь и кипятите 10-15 мин.
4. Оставьте остывать. Чёрная корка отстанет сама через некоторое время.

Соду можно заменить солью. Добавьте 5 ст. л. соли в 1 л воды, залейте пригоревшее дно и прокипятите. Остатки чёрной плёнки удалите губкой и мылом.

Нагар с эмали хорошо удаляет 9% столовый уксус. Порядок действий:

• столовый уксус налейте на загрязнения;
• оставьте на несколько часов;
• уберите остатки грязи мягкой губкой с мылом.

Последствия варки карамели можно убрать с помощью активированного угля.

1. Растолките таблетки активированного угля в порошок.
2. Засыпьте места загрязнения и оставьте на полчаса.
3. Залейте всё холодной водой и оставьте ещё на полчаса.
4. Промойте дно губкой с мылом.

Если пригар успел засохнуть, не пытайтесь оттереть его щёткой, так вы повредите эмалированное покрытие. В этом случае пригодится рецепт из соли, соды и уксуса.

1. На дно пригоревшей кастрюли насыпьте 1 ст. л. соли и 1 ст. л. соды.
2. Залейте их уксусом так, чтобы пригар был полностью покрыт.
3. Оставьте на 3 часа.
4. Поставьте кастрюлю на плиту, доведите до кипения, кипятите 20 мин.
5. Оставьте на сутки.
6. Через 24 часа прокипятите раствор в течение 15 мин.
7. Слейте смесь и отставший пригар.
8. Остатки уберите губкой и водой.

Чистим эмалированную кастрюлю — видео

Удаляем нагар и жжёный сахар с посуды из нержавеющей стали

Кастрюли из нержавейки больше остальных подходят для приготовления сладостей. Они имеют толстое дно, которое снижает риск пригорания. Но если неприятность всё же случилась, вам поможет проверенный способ.

И многое другое – давно и прочно вошли в нашу жизнь и не собираются ее покидать.

Могут возникнуть ситуации, когда после термообработки он превращается в трудноудаляемый сахарный нагар, причиняя хозяйкам массу неудобств. Но не спешите отчаиваться: имеется множество способов очистить пригоревшую карамель.

Нужно только выбрать подходящий метод, который не повредит ваш любимый противень, поверхность духовки, форму для конфет, аппарат для попкорна или сахарной ваты. Мы с удовольствием поможем вам в этом.

Подгорание сахара неизбежно при приготовлении карамельного попкорна в автомате, при изготовлении сладкой ваты, в некоторых случаях – при варке варенья, джема, конфетти, при готовке сладкой выпечки, когда вязкая липкая масса портит не только посуду, но и плиту или духовой шкаф.

Если кастрюлю еще можно выбросить, то духовку нужно отмыть, иначе последующее приготовление пищи в ней спровоцирует задымление.

Очистить такой нагар непросто – есть много действенных методов, которые по незнанию очистят не только нагар, но и верхнее покрытие посуды. Чтобы этого не случилось, стоит внимательно отнестись к выбору метода очистки.

Покупные средства для очистки плит, духовок и кастрюли всегда содержат в себе ПАВ – поверхностно-активные вещества, которые снижают сцепление пригоревших продуктов с поверхностью.

Простейшее ПАВ – хозяйственное мыло. В зависимости от производителя в такие средства часто добавляются абразивы – твердые частички, чья задача — соскоблить грязь с поверхности.

Поэтому к выбору средства стоит подойти с умом: эмалированные поверхности, тефлоновые покрытия и нержавеющая сталь абразивную очистку не терпят, в отличие от чугуна или алюминия.

Метод очистки, на первый взгляд, прост: нужно нанести на нагар выбранное средство в чистом виде или смеси с водой и оставить на некоторое время, после чего попытаться отмыть пригоревшую карамель губкой.

Почему попытаться? Потому что даже сильнодействующие средства с первого раза с подгоревшим сахаром не справятся. Поэтому самый лучший вариант – совместить работу ПАВ с кипячением: это ускорит процесс в разы.

В пострадавшую кастрюлю необходимо налить немного средства для очистки, добавить воды до краев посуды и прокипятить эту смесь в течение 30-40 минут. После остывания со дна посуды отслоится весь нагар.

Если в сахаре внешняя часть эмалированной кастрюли или противень, стоит поместить их в большую емкость и сделать то же самое.

Очистка кислотой

Кислая среда замечательно способствует отлипанию нагара от стенок посуды.

Для этого нужно погрузить подгоревшую емкость в большой чан, если загрязнение наружное, или наполнить водой, добавив в нее пару ложек лимонной кислоты, четверть стакана лимонного сока или 9%-го столового уксуса.

Оставить форму для конфет, противень или кастрюлю отмокать на ночь или минимум на 5 часов. Если отмачивание не дало нужного результата, пострадавшую посуду прокипятить в этом же растворе, затем все сгоревшее удалить.

Такой способ подходит для любого вида используемой посуды.

Если под рукой нет никаких очищающих средств, для очистки посуды от сахарного нагара прекрасно поможет обычная соль. Остывший противень нужно на час залить холодной водой отмокать, затем воду слить и на нагар щедро нанести соль.

Через два-три часа пригоревший сахар можно спокойно отмыть обычной губкой. Осторожно
: способ не подходит для посуды из нержавейки, поскольку может вызвать пятна и потемнение поверхности.

Очистка содой

Очистить пригоревший противень содой можно двумя способами: приготовив из равных частей соды и соли пасту, разведя их мыльным раствором, и нанеся ее на подгоревшие участки, а можно залить/погрузить кастрюлю в водно-содовый раствор и прокипятить в течение 10 минут.

Очистка активированным углем

Активированный уголь – безопасное средство, подходящее не только для чистки организма, но и для чистки посуды из любых материалов.

Для этого необходимо растолочь горсть таблеток, развести их водой до кремообразного состояния и нанести эту смесь на пригоревшую карамель. Через двадцать минут загрязнение можно без усилий отмыть.

Очистка содой, хозяйственным мылом и силикатным клеем

Да, такие неудобоваримые, на первый взгляд, компоненты работают не хуже импортных средств очистки – проверено нашими бабушками!

Однако есть и противопоказания: тефлоновые или противень с внешним покрытием лучше таким образом не чистить – это может привести его в негодное состояние.

Для очистки всего остального понадобится натертое на терке хозяйственное мыло (80 г), 100 г силикатного клея и три литра воды.

Эта дикая смесь заливается внутрь пригоревшей посуды или большой емкости, куда эту посуду поместят, и ставится на огонь. Полчаса кипячения, и вашу кастрюлю покинет не только карамель, но и весь въевшийся жир.

Очистка зубным порошком

Зубной порошок может удалять не только налет, жир и остатки еды с наших зубов, но и пригоревший сахар с любой посуды, будь то казан, сотейник, кастрюля или противень.

Для этого нужно развести его с водой до кашеобразного состояния, нанести на участки с нагаром и оставить на всю ночь. Утром сгоревший сахар легко удалить от поверхности с помощью поролоновой губки, смоченной в мыльном растворе.

Горчицу до изобретения шампуней активно использовали для мытья волос – в ней содержатся естественные ПАВ. Для очистки нагара горчичным порошком нужно развести его горячей водой до кашеобразного состояния, нанести на пригоревшее место, оставить на время, а потом просто убрать вместе с нагаром.

Несмотря на абразивность горчичного порошка, этот способ совершенно не травмирует верхние покрытия посуды и является абсолютно безопасным для чистки тефлоновой, эмалированной поверхности, нержавейки и алюминия, чего не скажешь о кофе.

Для чистки нагара используются отжимки или гуща по той же схеме, что и горчица.

Аппарат для производства сахарной ваты

Помните, какое было счастье, когда покупали большую палочку сахарной ваты? При её изготовлении также образуется нагар из карамели.

Аппарат для производства ваты – не кастрюли или противень, прокипятить его в одном из растворов не получится. Тем не менее, это не повод его не чистить.

Первым делом аппарат производства сахарной ваты для очистки необходимо отключить от сети, затем разобрать голову, отделить нагревательный элемент и диффузор.

Сам аппарат нужно очистить сначала сухой щеткой от остатков ваты и кусочков карамели, затем протереть влажной тряпкой, а съемные элементы можно помыть проточной водой.

Если вы большой любитель попкорна или любитель радовать детей этим лакомством, то вы обязательно сталкивались с проблемой отмывания карамели от чаши аппарата.

Приготовление соленого попкорна таких проблем не вызывает, но сладкий попкорн дети любят больше.

Аппарат для изготовления попкорна оснащен специальной высокотехнологичной полированной чашей из нержавейки с нагревательным элементом и лопаткой для перемешивания зерен кукурузы.

Это усложняет его отмывание от карамельного нагара – ни в коем случае нельзя пользоваться абразивными средствами: если поверхность чаши станет шершавой, карамель будет налипать интенсивнее.

Так как аппарат имеет систему нагрева, а чаша зарастает карамелью только изнутри, целесообразно чистить ее кипячением, используя любой из вышеприведенных методов.

Таким образом, не стоит торопиться выкидывать посуду, если в ней сгорел сахар, варенье, джем, куча сдобной выпечки или паста для шугаринга. Нужно лишь запастись терпением и определить, что ближе всего находится к вашему дому: хозяйственный магазин, аптека или продуктовый супермаркет.

Даже у хорошей хозяйки иногда пригорает пища. На кастрюле остаются пятна, которые портят ее внешний вид и приводят в непригодность для дальнейшего использования.

Очистить кастрюлю с эмалированным покрытием немного сложнее, чем посуду из других материалов. Ее покрытие более чувствительно. В связи с этим не все вещества можно применять для очистки. Однако народная мудрость знает несколько проверенных способов в борьбе за чистоту эмалированных кастрюль.

Очистка кастрюли снаружи

Очистить кастрюлю от нагара снаружи поможет обычная пищевая сода
. Для этого на влажные стенки нужно нанести порошок на 15 минут, после чего аккуратно протереть посуду влажной тряпочкой. Использование щеток с жестким ворсом в данном случае запрещено, они могут повредить эмалированное покрытие.

Также для очистки может подойти мелкий песок. Его следует нанести на влажную губку и аккуратными движениями протереть составом кастрюлю. По такой же схеме для удаления нагара можно использовать стиральный порошок.

Эффективным средством для удаления загрязнений является силикатный клей
. Для его использования один тюбик нужно развести в тазе с горячей водой. В полученный состав необходимо поместить кастрюлю и поставить тазик на медленный огонь на несколько часов.

Для очистки дна с внешней стороны кастрюлю необходимо поставить в большую по размерам в несколько раз емкость. Далее следует залить раствор соды (1 пачка порошка на 4 литра). Емкость нужно прокипятить на открытом огне в течение полутора часов. После того, как вода остынет, кастрюлю следует протереть влажной тряпочкой.

Способы борьбы с пригоревшим молоком

Пятна от пригоревшего молока на кастрюле считаются трудновыводимыми. Избавиться от них можно следующими способами.

Спитую кофейную гущу
>необходимо нанести на пригоревшие участки толстым слоем и немного растереть губкой. Состав следует оставить на час, после чего смыть при помощи теплой воды.

Наиболее эффективным средством в борьбе с пригоревшим молоком является активированный уголь
. Несколько таблеток необходимо растолочь до состояния порошка. Полученным составом следует засыпать дно кастрюли и оставить на 40 минут. Далее необходимо залить в емкость холодную воду и дать настояться полчаса. После такой обработки загрязнения можно будет легко удалить при помощи любого моющего средства.

Соль
также хорошо удаляет различные загрязнения. Средство необходимо нанести толстым слоем на стенки и дно кастрюли и оставить на несколько часов. Далее соль нужно смыть при помощи теплой воды.

Уксус в борьбе за чистоту

В борьбе с нагаром весьма эффективен уксус. Его можно использовать несколькими способами. Для первого кастрюлю необходимо залить уксусом и дать постоять 2 часа. После такой обработки загрязнения легко будет удалить при помощи обычной губки. В случае отсутствия уксуса, его можно заменить другими окислителями
: соком лимона или лимонной кислотой.

Для второго способа в кастрюлю в равных частях необходимо залить воду и уксус. Емкость следует поставить на средний огонь на 20 минут. После такой процедуры пятна будут удаляться с легкостью. При использовании данного способа необходимо соблюдать меры предосторожности.
Пары уксуса опасны для здоровья. Во время чистки кастрюли не следует находиться на кухне, окна в помещении обязательно должны быть открыты.

Как очистить кастрюлю изнутри?

Существует множество народных способов очистить пригоревшую кастрюлю.

В кастрюлю необходимо налить воду и добавить в равных долях (по 100гр) жидкое мыло и любое чистящее средство, например, гель для мытья посуды. Емкость нужно поместить на открытый огонь и кипятить 20 минут
. После того, как кастрюля остынет, ее следует протереть влажной тряпочкой.

Кислота способствует разрушению нагара. В связи с этим многие хозяйки рекомендуют кипятить в кастрюле несколько часов кожицу кислых яблок
.

В состав многих газированных напитков, таких как «Кока-кола», «Спрайт» входит угольная кислота. Этот элемент активно разрушает загрязнения. Для удаления пригоревших остатков напиток необходимо залить в кастрюлю и поставить емкость на огонь на 30 минут. После обработки поврежденные участки нужно протереть мокрой тряпочкой.

В борьбе с пригоревшими остатками можно использовать не только обычную соду, но и ее стиральный аналог.

Для этого 25 гр. порошка следует залить литром горячей воды. Средство следует перелить в емкость и дать постоять 30-40 минут. Вместо соды можно использовать 25%-й раствор
серной или соляной кислот. Однако в данном случае необходимо соблюдать правила предосторожности и избегать контактов с элементами открытыми руками. Лучше использовать резиновые перчатки. Также после обработки кастрюлю необходимо несколько раз тщательно промыть.

Удалить загрязнения поможет кипячение кастрюли с каменной солью.
Для этого соль (3-4 ст.л.) следует поместить в залитую наполовину посуду и поставить на плиту на 15-20 минут. После кипячения кастрюлю нужно протереть мокрой тряпочкой.

Для следующего способа необходимо налить в посуду холодную воду и добавить 1 ст.л. белизны. Состав следует оставить на сутки. Далее жидкость необходимо вылить и несколько раз прокипятить кастрюлю обычной чистой водой. После такой обработки посуду необходимо тщательно промыть.

Если в кастрюле пригорело варенье не стоит
сразу ставить ее под воду. Посуде обязательно необходимо дать полностью остыть. Далее для избавления от пригоревшего сахара можно воспользоваться следующими способами.

Для первого метода емкость следует залить водой и добавить пищевую соду (из расчета 4 ст.л. на литр). Кастрюлю необходимо поставить на открытый огонь на 15-20 минут. После такой обработки пятна можно будет легко удалить с помощью влажной тряпочки.

Обычные яблоки богаты кислотой, которая эффективна против пригоревшего сахара. Для удаления остатков варенья в кастрюлю необходимо наполнить наполовину яблочной кожурой, залить водой и прокипятить на открытом окне в течение 20 минут. После процедуры налет следует удалить при помощи влажной тряпочки.

Как показывает практика, пригоревшее дно посуды
– наиболее распространенная проблема, с которой приходится сталкиваться каждой домохозяйке. Как же спасти любимую утварь и вернуть ей первоначальный вид? Способов почистить пригоревшую кастрюлю
много, но выбор будет зависеть от материала, из которого она изготовлена.

Пригорела эмалированная кастрюля — что делать?

Если речь идет об эмалированной кастрюле, то владельцу «пострадавшей» следует знать, что чем скорее начата операция по спасению, тем больше вероятность, что удастся полностью восстановить ее первоначальный вид.

Но, при этом, не спешите заливать в раскаленную посуду холодную воду, иначе вам придется столкнуться с более серьезной проблемой – отслоившейся эмалью. Дайте кастрюле остыть, а затем залейте теплой водой. И воздержитесь от применения «жестких мер» в виде металлических щеток или терок – они поцарапают поверхность и сильно уменьшат сроки службы изделия.

Попробуйте применить обыкновенную поваренную соль: можно просто насыпать ее толстым слоем на влажное дно и подождать примерно 2,5 часа. Можно ускорить процесс, если приготовить солевой раствор, из расчета 6 или 7 больших ложек соли на 1 литр воды. Теперь залейте данным раствором кастрюлю и прокипятите в течение получаса: пригоревшие остатки пищи должны удалиться со дна и стенок кастрюли.

Еще эмалированную кастрюлю, если она пригорела.

Пригорело дно кастрюли — что делать?

Очистить пригоревшее дно кастрюли
возможно и с помощью соды: приготовьте содовый концентрированный раствор, залейте им подгоревшее дно на ночь. Утром достаточно кастрюлю поставить на огонь и дать прокипеть ее содержимому в течение полутора часов. И, наконец, попробуйте прокипятить в кастрюльке раствор лимонной кислоты или спиртового уксуса.

«Содовый» способ спасет и алюминиевую посуду. Кроме того, в этом случае можно применить обыкновенный репчатый лук. Надо просто мелко нарезать луковицу, залить водой и прокипятить. Если с луком возиться не хочется, замените его несколькими каплями нашатыря. А вот использовать металлическую терку не рекомендуется: дно алюминиевой посуды может искривиться.

Пригоревшую кастрюлю
из нержавейки легко почистить
таблетками угля активированного: измельчите несколько штук, получившимся порошком засыпьте дно и налейте немного теплой воды, чтобы образовалась густая кашица. Пусть постоит полчаса. Далее, пригоревшая корка может быть удалена обычной жесткой губкой.

Кофейной гущей хорошо чистить дно кастрюль и очищать грязные
руки. Медная посуда снова станет блестеть, если потереть ее шерстяной
тряпочкой, смоченной лимонным соком и посыпанной солью, вымыть водой и сразу же вытереть чистой шерстяной тряпкой. А неприятный запах в кастрюле исчезнет, если вымыть ее в соленой воде.

Пригорела каша, молоко, варенье — как отмыть кастрюлю?

Можно сделать мыльный раствор на основе любого моющего посудного средства или жидкого мыла. Кастрюлю следует прокипятить около 15 минут. Этот способ, кстати, прекрасно действует и в случае керамических поверхностей.

С тефлоновой посудой подобные неприятности случаются крайне редко, но уж если вам «повезло», не используйте порошков и любых моющих абразивных паст. Залейте дно моющим средством, не содержащим щелочи, дайте немного постоять, и прокипятите.

Теперь вы знаете несколько способов, как почистить и чем отмыть дню кастрюли, если пригорела каша, молоко или варенье.

как очистить внутри от нагара

У эмалированной посуды много достоинств. Она без труда моется, гигиенична, не образует реакцию с едой. Пища, приготовленная в ней, имеет отличный вкус из-за хорошей теплопроводности изделий. Готовые блюда в такой посуде разрешается долго хранить. Если блюдо подгорает, на дне кастрюли появляется нагар, который непросто удалить. Рассмотрим, как очистить пригоревшую эмалированную кастрюлю внутри.

Особенности покрытия из эмали

Эмалированную посуду делают из стали, иногда из чугуна. Сверху ее покрывают особой эмалью в один или несколько слоев. Эмалирование спасает металл от окисления, попадания химических веществ в организм.

Такая посуда имеет и недостатки, например, хрупкость. Если резко меняется температура, на ней могут появиться трещины. Сильный удар приводит к сколам.

Важно: Эмаль требует осторожного обращения. Для обработки нельзя применять металлические щетки или сильные абразивы.

Хозяйки выбирают эмалированную посуду из-за гигиеничности. Она качественна, практична, хорошо выглядит и не вызывает затруднений при очистке. Блюда, приготовленные в кастрюле, имеют отменный вкус. При этом пригорает пища довольно часто. Важно запастись средствами бытовой химии и народными рецептами, если такая проблема возникнет.

Эмалированную кастрюлю очистить непросто, особенно после приготовления варения, так как легко повредить покрытие

Чтобы эмаль долго служила, стоит прислушаться к следующим рекомендациям:

• Холодную кастрюлю нельзя оставлять на горячей плите или лить холодную воду в разогретую эмаль. Так она скоро испортится, потому что температурные перепады на нее влияют отрицательно;
• Если пища пригорела на дне посуды, следует удалить остатки и влить теплую воду;
• Почистить изделие разрешается только мягкими губками. Иначе есть риск испортить покрытие;
• Отмыть гарь удастся домашними методами. Сода или горчица прекрасно справится с задачей.

Виды загрязнений кастрюль

Распространенные типы загрязнений, с которыми сталкиваются владельцы эмалированных изделий в домашних условиях:

• Нагар на дне;
• Накипь;
• Потемневшая эмаль.

Дно у такой посуды достаточно тонкое. Если варить компоты, бульоны и супы, емкость нагреется за короткий срок, и будет отлично поддерживать температуру кипения. Но при кипячении молока, готовки варенья и каш может появиться нагар, избавиться от которого сложно.

Желтизна и накипь внутри емкости образуются, когда в ней долго грели жесткую воду. Очистить ее без специальных средств не получится.

После долгого применения внутренняя часть посуды может сильно потемнеть. Обычно проблема появляется по причине неверного ухода или при готовке свеклы или нескольких других овощей.

Потемневшую эмаль можно отбелить лимонной кислотой или уксусом

Внутри и снаружи кастрюли есть прочный эмалированный слой, не вступающий во взаимодействие со щелочами и кислотами. Поэтому при хранении у еды не появляется металлический привкус. Но даже такая прочная поверхность портится при неосторожном обращении.

При обработке эмали запрещается применять абразивные средства и металлические губки. На посуде проявляются царапины и незаметные трещины, вызывающие потемнение посуды. В них проникают частички чистящего средства. По мере их увеличения обнажается основной материал изделия – металлический сплав, сталь, чугун. При производстве он покрыт эмалью и с едой во взаимодействие не вступает, поэтому к его качеству особых требований не предъявляется.

Важно: Если внутри посуды были замечены сильные царапины, то для готовки она больше непригодна. Теперь еда взаимодействует с металлом и впитывает опасные для человека элементы. Есть риск, что при готовке отколется кусок эмали. Он может проникнуть в пищевод, повредить стенки ЖКТ. Такую посуду используют исключительно для хранения сыпучих материалов.

Чтобы эмаль всегда была в пригодном виде, обрабатывать ее следует исключительно мягкой губкой с неабразивным средством.

Способы очистки эмалированных кастрюль от разных загрязнений

Если на кастрюле образовался нагар, следует учесть следующие рекомендации о ее очистке:

• Не откладывать, заняться удалением загрязнения сразу после его появления;
• Не оставлять в холодной воде. Иначе из-за перепада температуры образуются трещины.

Для очищения применяют бытовую химию и народные методы. Химические средства справляются за короткий срок и без затруднений. Перед применением следует внимательно изучить инструкцию.

Загрязнения не следует оставлять надолго, легче убрать свежий нагар.

Важно: При применении химических составов необходимо помнить о защитных мерах – надевать перчатки, открывать окна. После использования следует тщательно помыть кастрюлю или применить метод кипячения, чтобы опасные вещества не проникли в блюдо.

Рассмотрим, как отмыть пригоревшую эмалированную кастрюлю чистящими средствами:

• Гели для мытья посуды. Поставить емкость на конфорку, налить горячую воду, добавить пару капель геля. Подождать два часа, затем убрать жидкость и промыть под краном. Если результата нет, нужно налить гель на загрязнение, подождать десять часов, обработать губкой под теплой водой;
• Sanita «Ультра Блеск». Универсальное средство, подходящее для любых типов кастрюль. Без труда удаляет грязь, жир, накипь;
• Паста Astonish. Средство, которое применяют для посуды, раковин, плит, микроволновых печей;
• Спрей Tytan. Его выбирают для удаления нагара. Нужно нанести его на загрязнение, подождать пять минут, смыть;
• «Шуманит». Сильное средство, устраняет даже въевшиеся пятна. При этом оно токсично, имеет резкий запах. Поэтому важно хорошо проветривать комнату, надевать защитные перчатки и чистить только наружную часть изделия. Распылить на покрытие, подождать полминуты. Вытереть смоченной губкой, тщательно смыть;
• «Белизна». В остывшую емкость влить прохладную воду (на 2 л воды нужно 2 колпачка). Подождать пару часов, пока жидкость и емкость не нагреются. После включить плиту. Когда вода закипит, вылить жидкость из кастрюльки и начать процедуру заново. Тщательно смыть хлорку.

Чистящее средство для эмали лучше выбирать гелевое или кремообразное, чтобы не повредить покрытие

Если пригорела эмалированная кастрюля, подойдут народные методы. Рассмотрим, как очистить посуду таким образом:

• Лимонная кислота, уксусная эссенция, пищевая сода. Чтобы очистить подгоревшую эмалированную кастрюлю потребуется налить небольшое количество теплой воды, насыпать соду (30 г), влить уксус (30 г), лимонную кислоту (1/2 упаковки). Довести до кашеобразного состояния. Губкой втереть средство по внутренней части. Подождать полчаса, затем смыть. Способ подходит для избавления от нагара и потемнения;
• Кофейный жмых (гуща). Подходит как в свежем, так и в лежалом виде. Эмали продукт не навредит, но с грязью справится хорошо. Нанести его на губку, натереть загрязненные участки. Периодически смывать, наносить новую порцию. Процедура займет четверть часа;
• Поваренная соль. Продукт эффективно удаляет черноту. Насыпать на пригар горсть крупной соли, влить воду, чтобы загрязненная область была покрыта. Подождать пару часов. Поставить на конфорку, прокипятить полчаса. Чернота начнет на глазах отходить от покрытия;
• Кальцинированная сода. Средство поможет отмыть кастрюлю от пригоревшей каши или молока. Влить воду, насыпать соду (60 г), прокипятить три минуты. Возможно использование и обычной пищевой соды. Средство наносят на мокрую губки и оттирают загрязнения;
• Персоль. Помогает избавиться от темного налета. Персоль (1 шт. ) добавить в теплую воду, час прокипятить;
• Уксус. Чтобы удалить темный налет или луковую шелуху, потребуется смешать воду (1 л) с уксусом (50 мл). Кипятить два часа. Чтобы отмыть эмалированную кастрюлю от желтизны потребуется 150 мл уксуса на 1 л воды. Время кипячения аналогичное. Способ можно применять в профилактических целях против образования желтого налета до 2 раз в месяц;
• Лимонная кислота. Хорошо устраняет потемнение эмали. Средство (50 г) насыпают в кастрюлю, наполняют емкость водой и кипятят в течение получаса.
• Молочная сыворотка. Влить продукт в кастрюлю, чтобы он был чуть выше от нагара. Подождать сутки, помыть с гелем для мытья посуды. В сыворотке находятся молочные кислоты, возвращающие эмали прежний светлый оттенок.
• Сладкая газировка (Coca-Cola, Fanta). Такие напитки подходят для избавления от темного налета, ведь в них находится ортофосфорная кислота, которая расщепляет органические соединения. Влить газированную воду в кастрюлю, выдержать час. При отсутствии эффекта прокипятить полчаса;
• Холод. Это наиболее легкий вариант. Остывшую посуду положить на 60 минут в морозильную камеру, после убрать нагар;

Сода поможет отбелить потемневшую эмаль и подгоревшее дно

Эмаль непригодна для продолжительной готовки варенья, консервирования и кипячения. Но если это случилось, очистить от пригоревшей пищи посуду помогут следующие методы:

• Солевой раствор. Для литра воды потребуется 120 г продукта. Влить средство таким образом, чтобы загрязнения были полностью покрыты. Максимальное время кипячения – 45 минут. Если пятна отойдут раньше, кастрюлю разрешается раньше снять с плиты;
• Активированный уголь. Взять пачку таблеток (10 штук), раздавить до порошкообразной формы. Всыпать уголь на дно, подождать полчаса. Влить воду, снова оставить на полчаса. После промыть под краном со стандартными чистящими средствами;
• Хозяйственное мыло. Кусок мыла пропустить через терку, влить воду. Мешать до растворения, проварить пару часов;
• Кожура кислых яблок. Натереть кастрюля кожурой, смыть теплой водой. Если результата нет, влить воду в яблочные шкурки, прокипятить 20 минут. Кислота должна расщепить корку от сахара;
• Зола. Метод прекрасно подойдет для дачников и людей, любящих отдых на свежем воздухе. Засыпать треть посуды золой, влить теплую воду. Поставить на огонь, прокипятить полчаса. Вылить, смыть;
• Таблетки «Finish». Одну штуку соединить с водой, кипятить 20 минут.

Если подтеки не подгорели, их можно без труда отмыть губкой, предварительно опущенной в спирт или уксус. В случае когда они немного подгорели, подойдет раствор соли. Опустить в него губку, обработать пятна.

Для сильно пригоревшего черного подтека подойдет следующий способ:

1. Охладить кастрюлю;
2. Приготовить средство. Потребуется сода (100 г), моющий гель (5 мл), перекись водорода (50 мл). Смешать ингредиенты, обработать губкой загрязненные участки;
3. Подождать 10 минут, смыть.

Для очищения кастрюли полностью нужно выбрать посуду, куда она влезет целиком. К примеру, железное ведро, таз. Влить воду в емкость, поставить на плиту, нагреть. На 5 л воды потребуется упаковка канцелярского клея и 150 г соды. Смешать, дождаться кипения. Уменьшить огонь, погрузить кастрюлю на полчаса. Помыть после того, как посуда остынет.

Что нельзя делать?

Чтобы не повредить поверхность кастрюли и кожу при обработке нужно соблюдать следующие рекомендации:

• Новую эмаль нельзя оттирать жесткими металлическими губками и щетками, этот метод выбирают исключительно для старых изделий;
• Средства с агрессивной средой нужно применять строго по инструкции. Продолжительное взаимодействие кислоты с покрытием эмалированной посуды приведет к его повреждению;
• Белизна и хлорка требует разбавления водой, иначе они имеют схожее с кислотой влияние на эмаль;
• Удалять нагар важно в защитных перчатках, чтобы не повредить кожные покровы. При применении сыпучих чистящих средств требуется надевать маску, открывать окна;
• Эмаль портится от температурных изменений, поэтому необходимо сначала влить средство, затем нагревать посуду;
• Не стоит применять бытовую химию для обработки унитазов и раковин. Кислота в составе причинит вред организму, если кастрюлю недостаточно промыть;
• Не нужно пытаться убрать нагар ножом или вилкой, иначе покрытие испортится.

Сильнодействующие средства нужно применять при чистке аккуратно, так как в большом количестве они повреждают поверхность. Если соблюдать перечисленные рекомендации, кастрюля прослужит долго и останется в хорошем состоянии.

Результат вываривания эмалированной кастрюли

Советы по уходу

Чтобы увеличить срок эксплуатации, нужно соблюдать следующие правила по уходу:

• Не следует кипятить в кастрюле молочные блюда. Молоко пригорает за короткое время, а удалить нагар достаточно трудно. Для макарон и риса также такая посуда не подходит – они неизбежно прилипают ко дну;
• После приобретения, перед первичным применением необходимо закалить поверхность. Для этого понадобится заполнить посуду водой, дождаться закипания, остудить;
• Покрытие повреждается, если объемную посуду греть на маленькой конфорке. Из-за этого происходит неравномерное нагревание дна. По этой причине на покрытии образуются трещины;
• Жарка в эмалированной кастрюле, дно которой не полностью залито жиром или маслом, недопустима;
• Изменившая цвет кастрюля отбеливается лимоном или уксусом. Потребуется только протереть посуду;
• Темный налет после приготовления овощей удаляется молочной сывороткой;
• Убирать с посуды подгоревшую еду осторожно, чтобы не поцарапать поверхность. Царапины после становятся трещинами. Тогда пища будет постоянно подгорать;
• Температурные перепады приводят к тому, что посуда трескается;
• Если от эмали откололся кусок, она больше не пригодна для готовки. При нагревании будут выделяться опасные для организма вещества;
• Падение кастрюли с высоты неизбежно приведет к появлению сколов на поверхности;
• Ржавчина указывает на наличие царапин и сколов. Убрать ее получится, но для варения такая посуда не подходит. При нагревании ржавчина может попасть в пищу;
• Лучше обрабатывать такую посуду руками. Если использовать для мытья посудомоечную машину, покрытие быстрее потемнеет.

Эмалированная посуда смотрится привлекательно и не доставляет сложностей в уходе. Если соблюдать простые правила по обработке, можно увеличить срок эксплуатации кастрюли и сохранить ее привлекательный внешний вид.

Как почистить пригоревшую эмалированную кастрюлю

Содержание статьи

Если ваша любимая эмалированная кастрюля сильно пригорела, не расстраивайтесь. Народные способы подскажут, как удалить остатки пищи и бережно почистить дно посуды от пригара.

Несмотря на обилие современной посуды с антипригарным покрытием, многие хозяйки по-прежнему с удовольствием покупают для приготовления пищи эмалированные кастрюли. Их привязанность можно понять — ведь стоит такая посуда совсем недорого, а выглядит очень симпатично.

Однако как быть, если во время готовки вы зазевались, и пища намертво пригорела, испортив дно любимой кастрюльки? Ведь если почистить такую посуду металлической щеткой или абразивным порошком, можно повредить эмаль, и тогда кастрюлю придется выбрасывать.

Если и с вами случилась подобная неприятность, не расстраивайтесь — можно очистить даже сильно пригоревшую эмалированную кастрюлю, а помогут вам в этом простые подручные средства.

«Засаливаем» кастрюльку

Эффективно очистить пригоревшее дно эмалированной посуды при помощи поваренной соли можно следующим образом:

1. Щедро засыпьте место пригара солью. Сверху налейте немного воды и дайте кастрюле постоять 2-3 часа. Затем включите горячую воду и губкой потрите загрязнение. Если следы остались, придется еще раз почистить посуду, используя кипячение.
2. Налейте в кастрюлю 300 мл воды и 50 грамм соли. Поставьте посуду на огонь и кипятите солевой раствор в течение 40 минут. В результате такой обработки пригоревшее дно и стенки должны полностью очиститься.

«Маринуем» посуду в уксусе

Удалить остатки пригоревшей пищи с поверхности эмали можно и столовым уксусом. Налейте его на дно, полностью покрыв зону пригара, и оставьте загрязнения замачиваться на 3 часа. Спустя это время вымойте кастрюлю обычным средством для посуды.

Используем соду

Пищевая сода по праву считается одним из лучших средств, способных безопасно почистить посуду от различных загрязнений. Справится она и со следами пригара, оставив эмаль целой и невредимой.

Чтобы очистить пригоревшие стенки и дно кастрюли, налейте в нее литр воды, всыпьте полстакана соды и кипятите смесь час на медленном огне. Затем дайте жидкости еще постоять в кастрюле 2 часа, и лишь после этого вылейте содовую смесь.

Применяем лекарства

Как ни странно, хорошо справляются с очисткой эмалированной поверхности таблетки активированного угля. Их нужно измельчить в порошок и насыпать на нужное место, а спустя 20 минут добавить в кастрюлю немного холодной воды. Через полчаса вымойте посуду, удалив остатки лекарства.

Кофейный способ

Если эмалированную поверхность требуется очистить от пригоревшего молока, используйте в качестве моющего средства кофейную гущу. Обильно нанесите ее на нужные места, хорошо потерев, и оставьте на час. После воздействия кофе все загрязнения должны легко удаляться поролоновой губкой.

Сильнодействующее средство

Довольно часто эмалированные кастрюли хозяйки используют для приготовления варенья. Однако стоит ненадолго отвлечься, забыв вовремя помешать сладкое содержимое — и вот уже ко дну кастрюльки плотно прикипел слой сахара и ягод.

Очистить эмаль в этом случае будет достаточно сложно, придется звать на помощь химические средства. Для приготовления чистящего раствора возьмите:

• 50 грамм лимонной кислоты;
• 50 грамм соды;
• 100 мл чистящего средства «Белизна».

Хорошо размешайте, добавьте 300 мл воды, вылейте смесь в испачканную посуду и кипятите полчаса. Затем дайте жидкости остыть. После такого средства на дне не останется даже следов варенья.

Фрукты и овощи

Почистить кастрюлю можно, используя некоторые продукты. Хорошо справляются с пригаром на эмали:

• репчатый лук;
• кислое яблоко;
• груша.

Мелко порежьте любой из этих продуктов, залейте водой и прокипятите на слабом огне.

Газировка

Оказывается, популярные напитки наподобие «Кока-колы» или «Спрайта» можно применять не только по прямому назначению. Находчивые хозяйки с их помощью также удаляют накипь в чайниках, чистят серебряные украшения и даже очищают эмалированные кастрюли посуду.

Для незначительных загрязнений достаточно налить газировку в испачканную посуду и дать ей постоять около часа. Если пригар сильный, жидкость в кастрюле лучше прокипятить минут 30-40.

Молочная сыворотка

Если на вашей кухне найдется прокисшее молоко, оно поможет вам бережно очистить загрязнения с эмали. На ночь залейте молочной сывороткой дно кастрюли, а утром потрите остатки пригара губкой с моющим средством.

Способ десятый: экзотический

Можно удалить пригоревшую корку со дна кастрюли, совсем не используя специальных средств. Для этого достаточно поместить посуду в морозилку. Спустя час выньте кастрюльку и хорошо помойте ее прохладной водой — все загрязнения удалятся очень быстро. Только не включайте горячую воду, иначе эмаль потрескается от резкого перепада температур.

Теперь вам известны все секреты бережного очищения посуды, а значит, эмаль на ваших кастрюльках долго будет выглядеть безупречно!

Как очистить пригоревшую эмалированную кастрюлю

В результате механических повреждений на поверхности эмалированной посуды возникают сколы и царапины, чистить и мыть ее с помощью металлических губок и абразивных материалов надо аккуратно.

Что делать, если кастрюля пригорела

Часто бывает так, что по недосмотру хозяйки, пища в кастрюле пригорает. Особенно часто это происходит при кипячении молока и варке варенья. Главное – быстро начать действовать. При промедлении очистить кастрюлю от застоявшегося нагара будет крайне затруднительно.

Кроме того, запах гари на кухне трудно выветривается и распространяется по всей квартире. Если дно и стенки кастрюли покрыты пригоревшим налетом, не стоит сразу начинать его соскабливать. Пусть пригоревшая кастрюля постоит некоторое время залитой горячей водой.

Соль

• На пригоревшее дно толстым слоем засыпается соль. В кастрюлю влейте небольшое количество горячей воды. Выдержите в течение двух-трех часов. Промойте водой.
• Засыпьте 50 граммами соли на 0,3–0,5 литра воды. Ставьте на плиту и кипятите около 45 минут. Этого времени достаточно, чтобы избавиться от нагара внутри кастрюли.

Уксус

Если на пригоревшую поверхность влить ровным слоем уксус и оставить на 2–3 часа, а после промыть мягкой губкой, то можно с легкостью устранить проблему. После использования «уксусной чистки» для удаления въевшегося запаха рекомендуется пару раз прокипятить в кастрюле воду.

Лимонная кислота

Прокипятите в течение 15 минут в кастрюле пару пакетиков лимонной кислоты, избавьтесь от остатков гари внутри посуды. А оставшиеся следы налета легко смоются.

Сода от желтизны

Сода успешно справляется со следами накипи и позволяет избавиться от пригоревшего варенья, даже когда варенье спеклось до состояния черной корки.

При сильном загрязнении разведите в воде половину пачки соды. На небольшом огне доведите раствор до кипения. Подождите 2–3 минуты, снимите с плиты. Дайте кастрюле остыть. За это время загрязнения внутри кастрюли растворятся и их не сложно удалить.

Если во время готовки варенье или молоко выкипело и следы нагара остались не только внутри, но и снаружи, то рекомендуют следующий способ.

• Подобрать посуду большого размера, так, чтобы на дно поместилась сгоревшая кастрюля.
• Залить водой, чтобы стенки кастрюли были полностью в нее погружены.
• Засыпать внутрь содержимое одной пачки соды (около 500 грамм).
• Поставить на плиту и ждать, когда раствор закипит.
• Контролировать процесс кипения в течение часа.

Устраняется не только нагар, но и застарелая накипь, которая не поддавалась чистке обычными средствами.

Кофейная гуща

Использовать кофейную гущу рекомендуют в тех случаях, если вдруг пригорело молоко. Дно кастрюли с пригоревшим слоем натрите остатками кофе. Дайте ему впитаться в загрязнение около 1 часа. Затем промойте традиционным способом.

Активированный уголь

Когда кастрюля сильно пригорела, советуют применять активированный уголь.

• 3-4 таблетки очень мелко разотрите до состояния порошка.
• Засыпьте пригоревший участок угольным порошком.
• Через 15-20 минут залейте холодной водой.
• По истечении еще 30 минут приступайте к промывке.

Газированные напитки

Очищающие свойства газировки хорошо известны. Пепси или Кока-колу применяют и для удаления накипи со стенок кастрюли. Достаточно залить газировкой и оставить на час. При сильном загрязнении рекомендуется прокипятить газированный напиток в течение получаса. Хороший результат гарантирован.

Молочная сыворотка

Большинство хозяек применяют для чистки эмалированных кастрюль обычную сыворотку. Суть метода проста: достаточно залить до краев сыворотку в загрязненную посуду и оставить в теплом месте на день. Под воздействием молочных кислот следы гари и потемнения от накипи исчезают.

Яблочная кожура

Чистят дно и стенки кастрюли из эмали от небольших загрязнений с помощью кожуры яблок кислых сортов.

• Взять кожуру 3-х яблок.
• Уложить на дно кастрюли и залить водой.
• Прокипятить около 15 минут.

Такой способ применим лишь для небольших пятен накипи и слабого налета, справиться с пригоревшими остатками варенья и молока ему не под силу.

Картофельные очистки

Обратиите внимание на использование картофельных очисток:

• залейте водой кастрюлю и поставьте на огонь;
• когда вода достигла кипения, выложите в кастрюлю картофельные очистки;
• оставьте под неплотно закрытой крышкой;
• варите около часа на слабом огне;
• остудите, слейте содержимое, приступайте к обычной чистке.

Когда ни один из представленных способов не принес результата: гарь въелась сильно и ее невозможно убрать, не пытайтесь восстановить кастрюлю, лучше купите новую.

Как очистить обожженный эмалированный горшок? — Mvorganizing.org

Как очистить обожженный эмалированный горшок?

Замочите эмалированную кастрюлю в теплой мыльной воде на несколько часов. Потрите обгоревшую поверхность мягкой щеткой. Не используйте абразивные чистящие средства, такие как медная сетка, потому что они могут повредить эмалированную поверхность для приготовления пищи. Ополосните сковороду и повторите замачивание и очистку, удаляя как можно больше пригоревшего мусора.

Очищает ли уксус сгоревшие горшки?

Уксус и пищевая сода «Старый добрый» Налейте на дно сковороды небольшой слой воды и белого уксуса в равных частях.С помощью мочалки помассируйте пищевую соду, чтобы избавиться от оставшихся следов ожогов на дне сковороды. Промойте это начисто.

Как вынуть из горшка пригоревшие фрукты?

Начните с кипячения смеси уксуса и воды в кастрюле или сковороде. Это ослабит обгоревшие продукты. Осторожно снимите кастрюли и сковороды с огня, слейте жидкость и добавьте пищевую соду. Когда они достаточно охладятся, протрите кастрюли и сковороды большим количеством пищевой соды и пластиковым мочалкой.

Как утилизировать пригоревшее варенье?

Утилизация пережаренного джема

1. Нагрейте небольшое количество джема в микроволновой печи по несколько секунд за раз, а затем используйте, как обычно.
2. Если он все еще слишком густой, добавьте немного воды при нагревании в микроволновой печи, а затем используйте его как необычный сироп для блинов или мороженого.

Можно ли пережарить клубничное варенье?

Хотя важно не пережарить варенье, что приведет к потере вкуса свежей клубники, вы также не должны его недоваривать. Несмотря на то, что это дает консерву с дополнительным свежим вкусом, это также может привести к отделению фруктовой мякоти от желе при охлаждении джема.

Будет ли варенье с меньшим содержанием сахара?

Если вы используете Sure Jell или Certo и т. Д., вы не можете уменьшить сахар, иначе вы нарушите набор. Традиционные джемы, приготовленные до желеобразования, несколько более щадящие, но режьте сахар на свой страх и риск. В какой-то момент застревание не происходит, но обычно это удается найти только методом проб и ошибок.

Как долго варить варенье?

Затем варенье нужно приготовить на сильном огне, чтобы как можно быстрее испарилась вода и использовалась сила природного пектина. (Время приготовления может варьироваться в зависимости от содержания воды в фрукте, но когда он закипит, приготовьте его не менее 40–50 минут.

С чем перемешивать варенье?

Не беспокойтесь о том, что во время закипания варенья на поверхность всплывут пены — если вы будете продолжать снимать их, варенья не будет! Вместо этого подождите, пока у вас не получится застыть, затем снимите джем с огня и добавьте небольшой кусок сливочного масла, чтобы развести пену.

Как избавиться от пригоревшего сахара на сковороде (8 эффективных методов)

Из всех продуктов и жидкостей, которые пригорели и застряли на сковороде, избавиться от пригоревшего сахара — самое трудное.

Это связано с тем, что сахар карамелизируется и превращается из твердого в жидкое при сильном нагревании. Как только он застрянет и сковорода остынет, жженый сахар снова затвердеет и почти приклеится к сковороде.

Этот жженый сахар можно смыть кошмаром. Что еще хуже, замочить его в воде не получится.

Кроме того, не рекомендуется брать стальную мочалку и чистить сковороду.

Существует большая вероятность того, что вы повредите сковороду. Не говоря уже о том, что стальная вата может быть довольно грубой и для ваших рук.

Как избавиться от пригоревшего сахара на сковороде

К счастью, вы можете использовать различные вещества, чтобы избавиться от жженого сахара.

Мы упоминаем более одного, потому что, учитывая характер происшествия, жженый сахар может быть серьезной или незначительной проблемой.

В любом случае вы можете использовать следующие ингредиенты, чтобы удалить жженый сахар со сковороды:

Пищевая сода

Пищевая сода, известная своей абразивностью и универсальностью, является отличным чистящим средством.

Его очень легко найти в любой кладовой, и даже если у вас его нет, вы можете пойти в ближайший магазин, чтобы купить его. Кроме того, одним из лучших качеств пищевой соды является то, что небольшого количества достаточно.

Итак, даже если у вас есть всего одна или две чайные ложки, вы все равно можете использовать их для мытья сковороды.

Этот недорогой и гибкий ингредиент также идеально подходит для удаления стойких пятен и пригоревших продуктов с посуды.

Как использовать

Для жженого сахара вы можете использовать пищевую соду для очистки сковороды следующим образом:

• Пищевая сода — 2 стакана
• Вода — достаточно, чтобы покрыть дно кастрюли

Возьмите подгоревшую сковороду и посыпьте ее дно пищевой содой.

Теперь добавьте воды и убедитесь, что ее достаточно, чтобы покрыть смесь пищевой соды. Поставьте сковороду на плиту и дайте ей покипеть на слабом огне 15 минут.

При больших ожогах оставьте на плите на 30–40 минут.

Когда она остынет, вымойте сковороду как обычно. Обгоревшие кусочки отпадут, и у вас будет блестящая чистая сковорода. Если вы не можете найти пищевую соду, замените ее обычной поваренной солью.

Друг хранителя бара

Bar Keeper’s Friend, также известный как BKF, представляет собой средство для очистки и полировки поверхностей для использования на столешницах из керамики, нержавеющей стали, хрома, стекловолокна, фарфора, плитки и других материалов.

Однако он также очень эффективен для избавления от пригоревшей пищи со сковороды.

Высокопрочная пудра — отличный способ избавиться от пригоревшего сахара.

Пока материал сковороды совпадает с материалом, с которым совместим BKF, нет никаких проблем с повреждением сковороды.

Как использовать

Если вы хотите использовать BKF для очистки сковороды, попробуйте следующее:

• BKF — По мере необходимости (в виде порошка)
• Губка для очистки

Посыпьте сковороду порошком BKF и отставьте на 2–3 минуты.Возьмите губку для влажной уборки и круговыми движениями ослабьте пригоревшие кусочки.

Вам не нужно тереть, потому что очиститель должен помочь быстро развязать вещи. Если вы имеете дело с особенно тяжелым ожогом, добавьте немного воды и превратите порошок BKF в пасту.

Оставьте пасту на месте на 2–3 минуты, прежде чем нанести на нее чистящую губку.

После удаления всех пригоревших кусочков тщательно промойте сковороду теплой мыльной водой и хорошо ополосните. Убедитесь, что на нем нет остатков очистителя.

Уксус

Независимо от того, используете ли вы белый уксус, яблочный уксус или другие ингредиенты, вы можете легко удалить практически любое пятно.

Уксус также является фаворитом в качестве чистящего средства, потому что он универсален, его очень легко найти, он эффективен и недорого.

Для пригоревших сковородок он отлично подходит, и он может выглядеть блестящим и таким же качественным, как новый, в кратчайшие сроки.

Как использовать

Использовать уксус для очистки пригоревших сковородок очень легко и просто.

Для этого вы можете попробовать следующий метод:

• Уксус — 1 стакан (по необходимости)
• Губка для очистки

Добавьте 1 стакан уксуса или столько, сколько нужно, чтобы покрыть дно сковороды. Для быстрого метода вы можете поставить сковороду на плиту и дать уксусу слегка покипеть в течение 15 минут.

Затем отставьте сковороду в сторону и дайте ей остыть. Когда он остынет, протрите сковороду губкой и удалите пятно.

Если вы не хотите нагревать уксус на сковороде, оставьте его на ночь.

Просто добавьте в сковороду достаточно уксуса и отставьте в сторону. На следующий день помойте сковороду, и не только пятно исчезнет, ​​но и сковорода станет блестящей.

Однако для удаления стойких пятен, возможно, придется использовать тепло, чтобы удалить пригоревшие куски.

Перекись водорода

Перекись водорода также является отличным очистителем и часто используется в домашних условиях для уборки.

Это сильнодействующее вещество, и небольшое количество имеет большое значение. Он идеально подходит для удаления стойких пятен, например, от жженого сахара.

Это еще один чистящий ингредиент, который можно легко найти в любом магазине.

Как использовать

Это вещество очень легко использовать, и вы можете использовать его для своей посуды, следуя следующему методу:

• Перекись водорода — по необходимости
• Губка для очистки

Налейте перекись водорода в количестве, достаточном, чтобы покрыть полдюйма сковороды.

Теперь поставьте сковороду на плиту и дайте раствору закипеть на среднем огне.Убавьте огонь и дайте ему покипеть на сковороде еще 10 минут. Подождите, пока сковорода остынет, прежде чем тщательно протереть ее губкой для очистки.

Хотя этот метод очень эффективен, имейте в виду, что он создает неприятный запах. Обязательно включите вентиляцию. К счастью, это не повредит сковороды, но вы все равно должны их тщательно промыть, чтобы не осталось остатков.

Простыни для смягчения белья

Да, простыни для смягчения белья, которые вы добавляете в белье, действительно могут быть очень полезны для избавления от жесткого пригоревшего сахара на ваших сковородах.

Все, что вам нужно, это один лист, и все готово. Химические вещества в листе не повреждают сковороду и действительно помогают ослабить пригоревшие кусочки.

Вы можете найти эти листы где угодно. Кроме того, если вы не можете найти пластинки для смягчения ткани, вы также можете использовать жидкий кондиционер.

Это отличная альтернатива и действительно приносит результаты.

Как использовать

Чтобы удалить пригоревший сахар со сковородок с помощью пластин для смягчения белья, попробуйте следующий метод:

• Лист смягчителя ткани — 1 лист
• Кондиционер для белья — 1 столовая ложка (жидкость, только как альтернатива)
• Вода — По необходимости
• Губка для очистки

Заполните кастрюлю на четверть водой.Поставьте его на плиту, поставьте на слабый огонь и дайте закипеть. Снимите его с огня и затем добавьте к нему лист смягчителя ткани.

Оставьте сковороду на несколько часов или на ночь. Теперь выньте лист и потрите его губкой, чтобы удалить пригоревшие куски.

Если вы используете жидкий кондиционер для белья, добавьте его в воду, пока она кипит, и тщательно перемешайте. Оставьте его на несколько часов или на ночь и почистите, как обычно.

Обязательно ополосните сковороду теплой мыльной водой, чтобы на ней не осталось остатков, независимо от того, используете ли вы жидкий кондиционер для белья или простыню.

Винный камень

Винный камень, популярный ингредиент, используемый в кулинарии, выпечке и виноделии, также отлично подходит для очистки.

Он может быть очень эффективным против пригоревшего сахара и может использоваться для очистки даже самых стойких пятен. Как и в случае с пищевой содой, вам нужно совсем немного, чтобы вещи стали чистыми и блестящими.

Это еще один ингредиент, который можно найти практически в любой кладовой, он недорогой и его легко купить в любом продуктовом магазине.

 Также читайте: Как очистить алюминиевые сковороды с помощью зубного камня 

Как использовать

Чтобы очистить пригоревшую сковороду с помощью зубного камня, необходимо сделать следующее:

• Винный камень — 2 столовые ложки
• Вода — 1 стакан
• Губка для очистки

Перед добавлением в сковороду смешайте винный камень и воду.Перемешайте, чтобы убедиться, что он полностью растворился.

Теперь добавьте эту смесь в сковороду и доведите ее до кипения на слабом огне. После этого снимите сковороду с огня и дайте ей остыть.

Когда сковорода остынет, используйте губку и тщательно очистите ее, прежде чем промыть теплой мыльной водой. Опять же, тщательно промойте, чтобы удалить все остатки.

Это не только удалит жженый сахар, но и сделает ваши сковороды блестящими и похожими на новые.

Кетчуп томатный

Да, здесь мы говорим о приправе.Томатный кетчуп очень хорош для мытья посуды из-за естественной кислотности помидоров.

Он также содержит уксус — еще один ингредиент, который отлично подходит для очистки. Для этого можно использовать томатный кетчуп любой торговой марки.

Хорошая новость заключается в том, что почти в каждой семье есть бутылка томатного кетчупа в холодильнике, и ее также легко купить в любом магазине.

Как использовать

Очистить сковороду с томатным кетчупом очень легко и просто, если вы сделаете следующее:

• Кетчуп томатный — по необходимости
• Губка для очистки

Просто налейте в кастрюлю толстый слой томатного кетчупа.Он должен быть достаточно густым, чтобы полностью покрыть пригоревший сахар на дне сковороды. Оставьте на ночь.

После этого протрите губкой. Возможно, вам придется оттереть немного сильнее, но пригоревшие кусочки оторвутся без особых усилий.

Тщательно промойте теплой мыльной водой, чтобы не осталось остатков кетчупа.

Кока-Кола

И последнее, но не менее важное: у нас есть Coca-Cola, также известная как Coke. Этот сладкий газированный напиток на удивление хорош в качестве очистителя и может использоваться для избавления от пригоревшего сахара.

Его можно найти в любом магазине, к тому же он очень недорогой.

Как использовать

Чтобы очистить кастрюлю с помощью кока-колы, попробуйте следующее:

• Coca-Cola — 1 бутылка
• Скребок для пластика
• Губка для очистки

Все, что вам нужно сделать, это наполнить кастрюлю маленькой бутылкой кока-колы. Если у вас большая бутылка, не забудьте налить в кастрюлю две полных чашки.

Теперь отставьте сковороду в сторону и дайте ей впитаться в течение нескольких часов или на ночь.Используйте пластиковый скребок, чтобы ослабить как можно больше пригоревших битов.

Используйте чистящую губку, чтобы вымыть и очистить сковороду, как обычно, и тщательно ополоснуть. Убедитесь, что от кока-колы не осталось сахаристых остатков.

С помощью этих советов по очистке можно легко избавиться от пригоревшего сахара из любой посуды . Просто не забудьте обратить внимание на тип посуды, которую вы используете, прежде чем выбирать чистящее средство.

Это гарантирует, что вы случайно не повредите сковороду во время ее очистки.

Другие изделия для кастрюль, которые могут вам понравиться:

Сковорода из нержавеющей стали сильно подгорела. Как почистить пригоревший горшок

У каждой опытной хозяйки есть свой рецепт, как очистить сковороду от пригоревшего варенья или каши. Некоторые рецепты помогают быстро справиться с парами, другие требуют как времени, так и усилий. Важно не только мыть посуду, но и не повредить эмаль. Что посоветуете?

Простой, но в то же время действенный способ отмыть кастрюлю от пригоревшего варенья или, например, риса — это отваривание.Но этот способ подходит для металлической посуды.

Посуду заливают водой и наливают в нее 2 ст. л. пищевая сода. Затем посуда должна постоять и намокнуть около часа. После этого сковороду ставят на огонь и кипятят 15 минут. Когда он остынет, вы можете мыть посуду с помощью мочалки, не прилагая особых усилий.

Методика такая же, как как очистить обычную кастрюлю от пригоревшей каши или эмалированную кастрюлю от варенья, разная. Мы здесь не используем газировку.Но справиться с ожогом поможет простая соль, очищающие качества которой не вызывают сомнений. На 1 литр теплой воды берем 7 ст. л. поваренная соль. Затем кастрюлю с солью ставим на огонь на полчаса. После закипания грязь легко отделится. Эта солевая очистка является наиболее щадящей для эмали.

Молочная сыворотка

Если варенье подгорело, то можно убрать ожог молочной сывороткой. Таким образом можно очистить даже эмалированную кастрюлю. Сыворотка собирается в таз, чтобы покрыть ею весь нагар.Затем посуду оставляют на сутки для замачивания. После такого замачивания эмалированную кастрюлю легко отмыть от пригоревшего повидла.

Лимонная кислота

От пригоревшей каши или пригоревшего варенья можно мыть посуду лимонной кислотой … Сначала приготовить раствор из расчета 1 ч. кислоты на 1 литр воды. Затем раствор переливается в пораженную емкость и ставится на плиту. Когда вода нагреется, добавьте еще несколько столовых ложек поваренной соли. Варить нужно около получаса — вся грязь хорошо отойдет.

Яблочная кожура

Кожура яблок содержит кислоты, которые действуют так же, как лимонная кислота. Сначала натрите кожу, затем дайте ей постоять 15 минут. В кастрюлю налейте воду, закиньте туда кожуру и прокипятите 20 минут. Все испарения должны уйти.

Активированный уголь

Если кастрюля очень грязная, то вам понадобится пара пачек древесного угля. Таблетки растирают и присыпают ожог, оставляют на 30 минут. После этого набирают холодную воду и оставляют еще на полчаса.После смойте грязь и ополосните кастрюлю.

Особый рецепт

Если посуда сильно обгорела, то поможет один особенный рецепт. Вам нужно взять 50 г пищевой соды, 50 г лимонной кислоты и 100 мл «Белизны». Компоненты разводятся в 300 мл воды и выливаются в пригоревшую посуду. Теперь нужно кипятить раствор около 30 минут и отставить, пока он не остынет. Этот рецепт поможет хорошо очистить даже пригоревшую эмаль.

Морозильная камера

Жженый сахар легко удаляется даже без использования химикатов или подручных средств.Просто положите посуду в морозилку и оставьте минимум на час. Затем вымойте посуду в холодной воде. После морозилки вся грязь легко уйдет. Не берите горячую воду после заморозков, так как эмаль может потрескаться.

Мыло хозяйственное

Этот способ отлично подходит, если пригоревший слой не слишком плотный. В подгоревшую емкость налейте очень горячую воду и добавьте жидкое мыло, бытовую стружку. мыло или средство для мытья посуды. Мыльный раствор делают, перемешивая мыло, а затем кипятят в течение 20 минут.Когда кастрюля остынет, ее можно легко очистить губкой.

Уксус

Обычный уксус хорошо очищает от нагара. Пораженные участки обильно поливают уксусом и оставляют на пару часов. За это время уксус разложит всю грязь, и вы сможете все вымыть практически без усилий. Но учтите, что для алюминия этот способ совершенно не подходит.

Если вы не найдете уксус, замените его лимонным соком.Срезают и натирают ими пораженные участки, а через 3 часа тару промывают. Если сразу смыть грязь нет возможности, то процедуру можно повторить.

Кофе

Не спешите выбрасывать выпитый молотый кофе, он пригодится для чистки. Хорошо смажьте загустителем пораженные участки и оставьте на 20 минут. Затем натрите емкость с продуктом.
Есть много способов, как можно без проблем мыть посуду после варенья или каши.Выбирайте то средство, которое у вас есть под рукой, и начинайте мыть пригоревшую посуду.

Без хороших кастрюль невозможно обойтись на кухне. И как это может быть расстроено, когда кажется, что на время отвлечено, а из любимой кастрюли уже пахнет подгоревшей кашей, пролитым молоком или пригоревшим от варенья сахаром. Настало время подумать о том, как очистить пригоревшую сковороду.

Появление нагара снаружи и внутри посуды во многом зависит от материалов, из которых она сделана.

Чаще всего используются кастрюли из нержавеющей стали, алюминия, чугуна, жаропрочного стекла с различными покрытиями — эмалью, тефлоном, керамикой. Каждый материал по-своему реагирует на высокие температуры, длительный нагрев, кислоты и щелочи чистящих средств, поэтому к вопросу о том, как очистить сковороду от пригоревшего варенья и других продуктов, нужно подойти индивидуально. Рассмотрим подробно, какие из доступных домашних средств подходят для разных горшков.

Нержавеющая сталь хорошо выдерживает термические нагрузки, и ее часто используют для приготовления блюд, требующих длительного тушения на медленном огне.

На сковороде из нержавеющей стали, особенно с многослойным толстым дном, получаются вкусные каши, овощные и мясные рагу, фруктово-ягодные варенья и джемы

В уходе посуда из нержавеющей стали также «неприхотлива», она хорошо переносит большинство традиционных чистящих средств, поэтому для очистки пригоревшей сковороды из нержавеющей стали используйте соль, соду, лимонную кислоту, уксус и другие подручные материалы, которые всегда есть в домашних условиях. . Вот несколько простых способов:

1. Выньте содержимое из обгоревшей кастрюли и немедленно наполните ее.горячая вода … Добавьте по 2-3 столовые ложки соли и уксуса, оставьте на ночь и утром сотрите оставшийся нагар жесткой губкой.
2. Покройте образовавшийся нагар слоем поваренная соль … Если через 2-3 часа затвердевшая корочка не ушла, наполните кастрюлю водой и поставьте кипятить солевой раствор на 30-40 минут на слабом огне. . После закипания раствор дают полностью остыть на 2-3 часа, затем посуду тщательно моют и ополаскивают.
3. Точно так же вы можете использовать пищевую соду — посыпьте загрязненные участки и дайте постоять некоторое время. Для ускорения размывания нагара можно влить немного лимонного сока … Гашение соды кислотой сопровождается появлением пены, которая разрыхляет плотную структуру пригоревшей пищи и способствует ее отделению от стенок посуды.
4. Самым быстрым и эффективным средством очистки пригоревшей сковороды из нержавеющей стали считается Активированный уголь … Растолочь 4-6 таблеток в порошок и рассыпать по всей площади загрязнения. Добавьте немного теплой воды и оставьте на 20-30 минут. Весь нагар должен легко сойти, а сковороду нужно просто вымыть обычным способом.

Отложения нагара, образовавшиеся на внешней поверхности посуды, утилизируют с помощью тех же растворов, только их заливают не внутрь, а в емкость большего размера и погружают в нее загрязненную кастрюлю для замачивания или кипячения. Если внутренняя часть поддона чистая, то ее просто наполняют водой, добиваясь желаемой глубины погружения в очищающий раствор.

Для алюминиевой посуды применимы также предыдущие советы, но лук, нашатырный спирт и уксус лучше всего справляются с отложениями нагара.

Алюминиевая посуда практичная, но тонкостенная; иногда придает пище характерный металлический привкус, поэтому его чаще используют для приготовления быстрых блюд

Предлагаем сделать следующее:

1. Когда вам нужно очистить обгоревшую алюминиевую сковороду, сначала натрите ее нарезанной луковицей, оставьте внутри целую луковицу , залейте водой и кипятите 20-30 минут.Для достижения наилучших результатов добавьте в луковую воду несколько капель нашатырного спирта. Дайте кастрюле с водой остыть, а затем просто вымойте ее с помощью средства для мытья посуды, протерев губкой.
2. Если обгорело только дно сковороды, налейте в нее немного уксуса и оставьте накрытой на 2-3 часа. Сильно приставший нагар может оторваться не полностью, тогда лучше приготовить раствор уксуса концентрацией 2-3 ст. л. 1 литр воды и прокипятить в ней кастрюлю 20-30 минут. При кипячении уксусного раствора обязательно откройте окно или окно, чтобы проветрить комнату.Уксус эффективно удаляет нагар с алюминиевых поверхностей, а также очищает их от часто появляющихся черных пятен.
3. Вместо уксуса для мытья алюминиевой посуды можно использовать лимонную кислоту из расчета 1 ч. на 1 литр воды. Раствор перелить в кастрюлю так, чтобы он покрыл весь нагар, и прокипятить 10-15 минут под крышкой.

Чугунную посуду следует мыть сразу, пока она не затвердела.

Чугун — один из самых жаропрочных и износостойких материалов.Блюда из него передаются из поколения в поколение.

Чугунные кастрюли и сковороды можно мыть металлической мочалкой и жесткими губками, абразивными чистящими порошками и любой используемой бытовой химией. Если вам нужно очистить обгоревшую чугунную кастрюлю, протрите ее чем угодно. Но не забудьте надеть резиновые перчатки, чтобы защитить руки.

Особенности очистки других видов покрытий

Эмалированная посуда

Чаще всего пригорание пищи происходит именно в эмалированной посуде, при этом эмаль плохо переносит грубое обращение — ее нельзя тереть жесткими губками и щетками, абразивными порошками, едкими кислотами.

Эмалевое покрытие легко трескается, может отслаиваться и рассыпаться от резких перепадов температуры, перегрева, ударов и просто от старости

О том, как очистить пригоревшую эмалированную кастрюлю, читайте в отдельной статье.

Посуда тефлоновая

Хотя тефлон считается антипригарным, с ним тоже могут случиться неприятные ситуации, особенно если на покрытии уже появились малейшие повреждения.

Целостность тефлонового покрытия может быть нарушена даже при перемешивании металлической ложкой, особенно при использовании жестких методов очистки

Для кастрюль с тефлоновым покрытием оптимальным считается деликатная стирка мягкой губкой.Для сильнозагрязненной посуды ее можно замачивать в воде с добавлением моющего средства на 30-60 минут, а затем мыть и ополаскивать.

Если вам нужно очистить пригоревшее варенье со сковороды, не используйте абразивные щелочные или концентрированные кислотные продукты. Загрязненные поверхности лучше протирать половинкой неочищенного лука, кислой кожурой яблока или долькой лимона. Затем залейте их водой прямо в кастрюле и варите на медленном огне 15-20 минут.

Керамическое покрытие

Керамическая посуда сейчас одна из самых популярных, так как позволяет готовить блюда по любой технологии практически на всех типах варочных панелей и духовок.

Посуду с керамическим покрытием можно назвать экологически чистой: она не вступает в реакцию с продуктами питания, сохраняя их вкус и пользу.

Если ваше варенье или другое блюдо пригорело в посуде с керамическим покрытием, используйте 1 столовую ложку лимонной кислоты. л. на 250 мл воды. С этим раствором сковороду можно просто оставить на несколько часов впитаться или прокипятить 15-20 минут.

Соль или измельченные таблетки активированного угля также помогут эффективно очистить поверхность, с помощью которых нужно равномерно покрыть загрязненные участки и оставить на время.Если грязь не удалена полностью, добавьте воды и вскипятите солевой раствор и дайте углю постоять в холодной воде. После удаления нагара керамическая посуда моется мягкой или твердой губкой с моющим средством и тщательно ополаскивается.

Некоторые советуют использовать для мытья посуды из разных материалов сладкие газированные напитки («Колу», «Фанту», «Спрайт»). Их предлагают на ночь перелить в грязную кастрюлю, дождаться, пока весь газ испарится, и если за это время нагар не очистится полностью, а останется в виде запекшихся участков на дне или по бокам, то надеть огонь и варить 20-30 минут.

Важно помнить, что яркая сода может испачкать белую эмаль или керамику, поэтому при мытье ими посуды нужно быть осторожным.

Также для того, чтобы очистить пригоревшую сковороду, существует множество готовых промышленных объектов … Обязательно заранее узнайте особенности их использования и предназначение, прочитав инструкцию.

Видео

Предлагаем к просмотру видео по теме статьи:

Знаток домашнего хозяйства и мастер кулинарных шедевров (по словам родных и близких).Я привык полагаться на здравый смысл, повседневный опыт и женскую интуицию.

Прежде чем удалять с одежды различные пятна, необходимо выяснить, насколько выбранный растворитель безопасен для самой ткани. Наносится в небольшом количестве на незаметный участок вещи с изнаночной стороны на 5-10 минут. Если материал сохраняет свою структуру и цвет, можно переходить к разводам.

Посудомоечная машина подходит не только для посуды и чашек. В него можно загружать пластмассовые игрушки, стеклянные плафоны ламп и даже грязные овощи, например картофель, но только без использования моющих средств.

Самый простой способ удалить накипь и нагар с подошвы — поваренная соль. Посыпьте бумагу толстым слоем соли, нагрейте утюг до максимума и несколько раз прижмите утюг к соляному коврику.

Есть специальные ловушки для борьбы с молью. В липком слое они покрыты феромонами самок, привлекающими самцов. Прилипая к ловушке, они выпадают из процесса размножения, что приводит к уменьшению популяции бабочек.

Если на ваших любимых вещах появились первые признаки осанки в виде неопрятных шариков, вы можете избавиться от них с помощью специальной машинки-бритвы.Быстро и эффективно сбривает слипшиеся волокна ткани и придает вещам достойный вид.

Свежий лимон хорош не только для чая: очистите поверхность от грязи акриловой ванной, натрите половинкой цитрусовых или быстро помойте микроволновую печь, поместив в нее емкость с водой и дольками лимона на 8-10 минут при максимальной мощности. Размягченную грязь просто сотрите губкой.

Нити из золота и серебра, которыми в старину вышивали одежду, называются канитель.Для их получения металлическую проволоку долго протягивали плоскогубцами до состояния необходимой крупности. Отсюда и выражение «тянуть (разводить) трюк» — «заниматься длительной монотонной работой» или «затягивать исполнение дела».

Натяжные потолки из пленки ПВХ способны выдерживать от 70 до 120 литров воды на 1 м 2 своей площади (в зависимости от размеров потолка, степени его натяжения и качества пленки). Так что вам не придется беспокоиться об утечках от соседей сверху.

Даже самые опрятные хозяйки иногда сжигают свои горшки. Но даже без «случайностей» эмаль со временем темнеет, а на внешней поверхности кастрюль из алюминия и нержавеющей стали появляются черные пятна и полосы. Чтобы мыть пригоревшие кастрюли, необходимо использовать более сильные моющие средства, чем обычные жидкости и порошки для мытья посуды.

Чего лучше не делать с пригоревшей посудой

Если сковорода сгорела, то с ней уже случилось все самое худшее. Поэтому не хватайте горячие блюда и не ставьте их в раковину под проточной холодной водой.Резкое понижение температуры — злейший враг эмалевых и антипригарных покрытий. Необходимо переложить не успевшую пригореть пищу в другую емкость и дождаться, пока грязная сковорода остынет.

Еще одна распространенная ошибка домохозяек — соскребать ножом пригоревшие частицы пищи. Если поцарапать дно кастрюли из нержавеющей стали изнутри, она начнет гореть. Механическое повреждение сокращает срок службы эмалированной и алюминиевой посуды. В крайнем случае, для мытья эмалированных горшков можно использовать специальную проволочную спираль (но она поцарапает нержавеющую сталь и алюминий).

В Интернете есть советы по очистке пригоревших кастрюль с помощью средства Whiteness. Помимо того, что этот продукт плохо пахнет, его вообще не рекомендуется заливать в посуду из нержавеющей стали. Продукты, содержащие хлор, разъедают не только нержавеющую сталь, но и эмаль. Также не рекомендуется мыть посуду из нержавеющей стали солевыми составами.

Соль может повредить поверхность кастрюли.

Способы очистки пригоревших горшков

Если сковорода обгорела только внутри, то в нее наливают одно из чистящих средств, наливают холодную воду и кипятят.Чтобы одновременно удалить грязь внутри и снаружи, приготовьте чистящий раствор в металлическом ведре или емкости и полностью погрузите в него посуду.

Обычно грязные горшки в резервуаре кипятят 1-2 часа. Однако пластик может деформироваться от высокой температуры … Поэтому при мытье посуды с несъемными пластиковыми ручками в емкость наливается столько воды, что кипяток их не касается. Другой вариант — посуду с пластиковыми ручками замачивают в теплой воде на 8-10 часов.В этом случае воду периодически нагревают до 40-50 ° С.

Если после кипячения или длительного замачивания на поверхности посуды остались темные пятна, их можно легко удалить жесткой губкой. Его можно окунуть в жидкость для мытья посуды или в пасту из мыла, пищевой соды и горчичного порошка, рецепт которых приведен ниже. Чистить горшки необходимо в перчатках, так как все средства для снятия ожогов очень сухие для кожи.

Рецепты чистки пригоревших кастрюль

Растворите стиральный порошок и кислородный отбеливатель в воде (на 1 литр воды — 1 столовая ложка моющего средства и 1 чайная ложка отбеливателя).На слабом огне доведите жидкость до кипения (далеко не уходите, так как при кипячении она сильно пенится и брызгает из емкости) и выключите конфорку. Если кастрюля очень грязная, раствор можно кипятить 2-3 раза с интервалом в 2 часа, добавляя перед нагреванием немного отбеливателя.

Если нужно очистить сковороду только изнутри, на дно насыпается слой пищевой соды толщиной до 1 см и наливается немного воды (чтобы образовалась кашица). Через 2-3 часа в кастрюлю наливается примерно такое же количество соды, доверху заливается вода и кипятится 1-2 часа.

Для очистки внутренней поверхности эмалированных и алюминиевых сковородок используется предыдущий метод, но сода смешивается с солью в соотношении 1: 1. Этот метод не подходит для посуды из нержавеющей стали.

Приготовить раствор: на 5 литров воды — 10 чайных ложек (с горкой) кальцинированной соды и 100 г хозяйственного мыла … Мыло растереть на терке или порезать ножом. Варить кастрюли 2 часа.

Еще один универсальный рецепт для всех типов кастрюль и сковородок, в том числе с керамическим покрытием: на 5 литров воды — 150 г кальцинированной соды и 100 г силикатного (канцелярского) клея.Если посуда очень грязная, увеличьте концентрацию раствора, добавьте в него 100 г измельченного хозяйственного мыла.

Рецепт пасты для мытья пригоревшей посуды

Состав:

• 100 г измельченного хозяйственного мыла или его остатков;
• 400 мл (2 стакана) горячей воды;
• 3 ст. л. горчичный порошок;
• 3 ст. л. сода;
• 4 ст. л. аммиак (8 ампул).

Приготовление: мыло залить водой и нагреть жидкость на водяной бане, постоянно помешивая.Когда мыло полностью растворится, снимите смесь с огня. В охлажденную до температуры около +30 ° С жидкость добавить соду, горчичный порошок и нашатырный спирт. Все тщательно перемешать. Работайте в перчатках, а чтобы не отравиться парами аммиака — откройте окно. Полученную массу разлить по банкам и плотно закрыть крышками. Через 3-4 часа гель загустеет, и его можно использовать для мытья любых кастрюль, а также потемневших столовых приборов из нержавеющей стали.

Уборка пригоревших горшков на даче

На даче не всегда бывает даже обычная бытовая химия.Но даже в «полевых» условиях можно поддерживать чистоту, используя проверенные веками методы.

Понадобится много древесной золы. Очень важно, чтобы в нем не было остатков пригоревшего пластика или других посторонних примесей. Зола смешивается с небольшим количеством любого жира (растительное масло со сковороды, остатки масла или сало от грязной посуды) и воды. У вас должна получиться каша. Чтобы очистить сковороду, нанесите на нее эту массу толстым слоем и оставьте на 5-6 часов. Затем посуду моют.

Заполните ведро на 2/3 древесной золы, залейте водой, перемешайте. Настаивать 2-3 дня. Пепел осядет, а сверху образуется прозрачная жидкость — щелок. Его необходимо вылить в пригоревшую посуду и отварить.

Очищения, оставшиеся после приготовления яблочного варенья или компота, не выбрасывают, а заливают водой. Чем больше чисток, тем лучше. На 5 литров воды достаточно очистки от 1 кг яблок. Туда же добавляют нарезанный дольками лук и стружку хозяйственного мыла (на 5 л воды — 250 г лука и 100 г мыла).

Поделились

Пожалуй, один из самых неприятных инцидентов на кухне — сгоревшая кастрюля. Нагар на дне трудно смыть с первого раза. Тереть придется долго, рискуя повредить покрытие посуды. Обычное средство для мытья посуды не справится. Как помыть обгоревшее дно? Обратимся к опыту хозяек.

Чтобы не пришлось избавляться от нагара на дне поддона, не допускайте его появления.Это происходит из-за пригорания продуктов, неправильного использования посуды, неправильного ухода, слишком высокой температуры приготовления. Если вовремя не смыть частички сажи, то пыль сгорит еще больше, и отмыть ее будет сложнее.

Как почистить пригоревшее дно кастрюли

Чтобы избавиться от пригоревшего слоя на дне посуды, можно прибегнуть к народным средствам, но можно использовать современную бытовую химию. Но важно учитывать материал, из которого сделана сковорода.Это может быть эмаль, алюминий, нержавеющая сталь, чугун. В уходе за каждым видом покрытия есть свои нюансы. Например, эмалированную посуду нельзя мыть кислотами, а для посуды из нержавеющей стали противопоказаны соль, нашатырный спирт и хлор. Твердосплавная губка для чистки используется только при уходе за изделиями из чугуна, царапает другие материалы. С другой стороны, алюминий чувствителен к абразивным частицам. Поэтому, если вы хотите очистить от нагара снизу, атаковав посуду с помощью бытовой химии, лучше использовать жидкие моющие средства.Также алюминий может потемнеть от соды. Нельзя использовать абразивы в уходе за горшками с тефлоновым покрытием — пострадает антипригарный слой, вещь испортится.

Народные способы очистки кастрюль от нагара

Чаще всего мы обычно вымачиваем нагар в кастрюле на несколько часов, а потом долго вытираем губками и щетками. Но есть и альтернатива. Вот различные народные рецепты избавления от нагара.

Клей поможет справиться с стойкими испарениями на сковороде.

Приготовить раствор из 1 ст. л клея, треть куска хозяйственного мыла и четыре литра горячей воды. Перелить в кастрюлю и тушить полчаса. После этого промыть. Метод не подходит для алюминиевой посуды.

Как очистить тефлоновый горшок

Тефлоновое покрытие само по себе уже является защитой от нагара. Но все равно со временем загрязняется. Перед тем, как чистить такие изделия, важно помнить, что малейшая царапина вызовет пригорание пищи. Поэтому чистка должна быть щадящей: без металла и жестких губок и щеток, без использования абразивных средств. Чтобы смыть грязь, налейте на дно теплый содовый раствор (2-3 столовые ложки на стакан воды) и оставьте на 40 минут.Затем очистите поверхность специальной тефлоновой губкой.

Специальная губка для тефлонового покрытия бережно удалит загрязнения

Бытовая химия против нагара

Конечно, не стоит отказываться и от современных средств для мытья посуды. Существуют подходящие моющие средства, которые не ограничиваются мытьем посуды, но есть такие, которые специально предназначены для удаления пригоревших остатков пищи в посуде.

Поможет посудомоечная машина

В принципе, смыть нагар в «посудомоечной машине» можно, но только если это свежая грязь.Перед мытьем кастрюлю очистить от остатков пищи и ополоснуть горячей водой, перевернуть нижнюю корзину для крупногабаритных вещей. Выберите интенсивный цикл стирки. Выбирая моющее средство, обратите внимание, есть ли в нем ферменты — они помогут удалить стойкие частицы.

Кухонную посуду с керамическим покрытием лучше всего мыть в посудомоечной машине. Он аккуратно очистит грязь, не повредив нежное покрытие.

Как очистить эмалированный поддон от нагара. Видео

Есть много способов и средств для очистки нагара, но старайтесь избегать этого.А если сковорода все же пригорела, не поленитесь — немедленно очистите ее.

Достаточно сложно вернуть сковороде былую красоту после того, как она сильно обгорела и покрылась неприятным налетом. Конечно, можно сходить в магазин и купить много моющих средств на любой вкус, мгновенно очищающих пригоревшие остатки пищи, но этого делать не стоит, ведь горшки покрыты эмалью, керамикой, алюминием или стеклом, а каждый материал должен быть очищенным соответствующим образом. Выбирая продукт, нельзя забывать, что он может только навредить покрытию сковороды, а это намного хуже, чем пригоревшая еда.Возможно, в моющем средстве указано, какие виды покрытий он чистит, а какие вредны, но в любом случае об этом нужно знать заранее и перед походом в магазин ознакомиться с актуальными моющими средствами для тех или иных материалов.

Содержание статьи:

Как очистить сковороду (народные методы)

Не нужно даже идти в магазин, чтобы очистить сковороду народными способами.

Сода — использовалась нашими бабушками для очистки сильной грязи с посуды.Вы можете использовать пищевую соду любым удобным для вас способом. Например, сода — это абразивный продукт, поэтому избавиться от нагара можно за считанные минуты. Нанесите немного пищевой соды на губку или металлический скребок, а затем потрите грязную поверхность изо всех сил. Следующий способ — отварить сковороду в растворе пищевой соды, но раствор должен быть очень крепким. На то, чтобы вскипятить воду с содой, потребуется около 50 минут, чтобы полностью удалился нагар, а вместе с ним и толстые слои жира в труднодоступных местах.

Уксус — используется из-за того, что содержит много кислоты, которая помогает растворять жир и нагар. Налейте в кастрюлю как можно больше уксуса и оставьте на два-три часа. Затем вымойте сковороду любым моющим средством.

Сыворотка — старый способ, которым пользовались бабушки. Он помогает очень быстро избавиться от нагара, однако уксус действует намного быстрее и эффективнее. Дело в том, что содержание кислоты намного ниже, чем в уксусе, поэтому ждать придется гораздо дольше.В кастрюлю налейте много сыворотки и на ночь уберите куда угодно, наутро вы увидите, что уголь ушел.

Соль — использовать ее в качестве абразивного средства не нужно, соль намного эффективнее, если ее смешать с водой и добавить в кастрюлю. Далее вскипятите воду в кастрюле, примерно через час грязь уйдет.

Лимонная кислота — так же эффективна, как уксус, но работает лучше, потому что справляется не только с нагаром, но и с известковыми отложениями.Для его очистки вам понадобится крепкий раствор лимонной кислоты.

Легче всего счищать пригоревшую пищевую посуду из алюминия, но у нее есть и недостатки — ее нельзя мыть металлической мочалкой, так как алюминий не такой прочный металл, и если удалить часть алюминия со стенок, сковорода быстро изнашивается и его состояние станет еще хуже. Алюминиевую сковороду следует очистить простой содой, а если образуются темные пятна, используйте тряпку, но сначала смочите ее в уксусе.

Эмалированную кастрюлю лучше всего мыть теплой водой с мылом.Для очистки пригодится моющее средство или сода, при наличии темных пятен понадобится кожура кислых яблок. Сначала отварите кожуру яблока. Сковороду нельзя мыть металлической щеткой, это сократит срок ее хранения. Эмаль деформируется из-за резких перепадов температуры, поэтому не чередуйте горячую и холодную воду при стирке.

Наиболее предпочтительным покрытием является нержавеющая сталь, поскольку вероятность пригорания пищи минимальна. Для стирки вам понадобится моющее средство для этого материала, чтобы часть воды не застаивалась в поддоне.В связи с тем, что блестящая поверхность быстро царапается, исключите чистку порошками.

После приготовления варенья подгорела алюминиевая сковорода. Как эффективно и аккуратно очистить пригоревшую сковороду из нержавеющей стали

Сковороды из нержавеющей стали чаще всего используются на кухнях. Они очень удобны, так как хорошо подходят для приготовления многих блюд. Однако из-за невнимательности варенье в такой посуде может пригореть, поэтому мы рассмотрим различные варианты, которые помогут очистить варенье от нержавейки в случае его подгорания.

• Яблочный пилинг. С их помощью легко мыть посуду от нагара. Для этого в грязную кастрюлю отправьте кожуру плода, полностью залейте ее водой и поставьте на огонь. Кипятить жидкость пятнадцать минут. После этого подождите, пока емкость остынет, чтобы соскрести пригоревший налет шпателем.
• Сода пищевая. Чтобы с его помощью восстановить прежний вид стальной емкости, высыпьте порошок в посуду и залейте водой (3 ст. Л. И 1 л соответственно).Подготовленную кухонную утварь отправьте на плиту, доведите жидкость до кипения и прокипятите десять-двадцать минут. Время закипания зависит от того, сколько на дне черной сажи. Для усиления эффекта разрешено использовать кальцинированную соду.
• Лимонная кислота. Используется этот компонент так же, как и сода. Однако в этом случае пригоревшую кастрюлю из нержавеющей стали нельзя полностью заполнять водой. Достаточно покрыть его дно копотью. В такое количество жидкости добавляется 2 ст. л.с горкой лимонной кислоты.Варить кислотный раствор следует от пятнадцати до двадцати минут. После остывания пригоревшее варенье можно легко очистить обычным способом.
• Сыворотка. Чтобы использовать это вещество для очистки сковороды, берите его в количестве, достаточном, чтобы полностью покрыть обгоревший участок. Емкость с сывороткой должна стоять всю ночь.
• Уксус (9%). Это очень простой в использовании инструмент. Им нужно залить дно грязной посуды и подождать два-три часа. За это время загрязнения закисают, после чего их легко удалить обычной губкой.
• Мыло хозяйственное (73%). Если это вещество соединить с клеем ПВА и водой, то получится очень мощное средство, способное справиться с сажей любой степени. Для приготовления такого «ядерного» состава в четырех литрах горячей воды растворите измельченное мыло (50 г) и клей (1 ст. Л.). Полученную смесь отправляют в обгоревшую кастрюлю, ставят на огонь и кипятят полчаса. После такой процедуры даже самое прочное покрытие самостоятельно отслоится от поверхности.

Существуют и другие варианты использования вышеуказанных инструментов. Например, соду можно смешать с хозяйственным мылом или уксусом. Также мощный очищающий раствор получится, если его соединить с клеем ПВА. Вам решать, каким методом мыть стальную кухонную утварь, и мы идем дальше.

Хозяйки любят готовить в кастрюлях из нержавеющей стали. В такой посуде можно приготовить любую пищу: борщ, рагу, каши, супы, молочные блюда и т. Д. Внутренняя поверхность стенок кастрюль из нержавеющей стали не темнеет, еда редко пригорает до дна, этот сплав не окисляется и не окисляется. не ржавеет.Для того, чтобы что-то пригорело на поверхности такой сковороды, еще нужно сильно постараться. Но такие случаи, увы, случаются. Мы рассмотрим, как очистить перегоревшую сковороду из нержавеющей стали, чтобы она не потеряла своих прекрасных качеств и прослужила своей хозяйке долгие годы.

Что делать, если обгорел — как почистить внутри? Есть несколько вариантов:

Сода пищевая

Опытные хозяйки точно знают, как очистить стальную кастрюлю от копоти. Делают это с обычной пищевой содой, которая всегда под рукой.Особенно эффективно очищает жирные пятна. Перед чисткой тщательно вымойте посуду водой и вытрите насухо. Затем обильно сбрызните землю содой. На сковороду среднего размера обычно выпивается около 0,5 стакана соды. Приготовленные блюда оставить на пару часов для выдержки.

Совет: если сода падает с поверхности загрязняющих веществ, вы можете добавить немного воды в соду, чтобы получилась паста, которая прочно удерживается на стенах.

По истечении времени выдержки протрите посуду сухой губкой.Учтите, что с помощью соды кастрюлю можно очистить и снаружи.

Термическая очистка

А как очистить пригоревшую сковороду из нержавеющей стали практически без отходов? Такой способ тоже есть. Постарайтесь избавиться от ожогов путем нагревания. Для этого наполните очищаемую емкость водой так, чтобы она полностью покрыла обожженные участки, и поставьте на огонь. Довести до кипения и выключить. Затем добавьте в сковороду несколько столовых ложек соли и оставьте на пару часов.

Примечание. Не добавляйте соль в холодную воду, так как это может ухудшить состояние металла.

По прошествии необходимого времени слейте воду и протрите грязь губкой. Засохшие пятна нельзя соскрести — можно только замочить.

Активированный уголь

Таким образом хорошо очищать поверхность посуды, если вы не заметили молоко, оно потекло и высохло до стен. В этом случае придется заглянуть в аптечку и поискать там активированный уголь. Таблетки необходимо растолочь в порошок, который насыпать в обгоревшую кастрюлю.Затем залейте грязную емкость холодной водой и оставьте на 10-15 минут. После воздействия вымыть посуду обычным способом.

Молочная сыворотка

Как очистить пригоревшее дно кастрюли из нержавеющей стали с помощью пищевых продуктов? От неприятностей с такой посудой спасет сыворотка. Его необходимо вылить в кастрюлю на 1-2 см выше уровня обожженного участка и оставить действовать на 24 часа. После этого слейте сыворотку и промойте сковороду обычным моющим средством. Благодаря молочной кислоте, содержащейся в сыворотке, трудноудаляемые кусочки пригоревшей пищи легко отрываются от поверхности сковороды.

Уксус и лимон

Уксус можно использовать для очистки как снаружи, так и изнутри кастрюль из нержавеющей стали. Нанесите небольшое количество на мягкую губку или ткань и протрите стенки посуды. После этого кастрюлю следует тщательно промыть водой и насухо протереть чистым полотенцем. Уксус, кстати, отлично справляется с пятнами от воды. Если нужно очистить всю сковороду полностью, то ее замачивают в уксусе на 15-20 минут, а затем промывают и протирают.

Говоря о том, как очистить пригоревшую сковороду из нержавеющей стали, нужно упомянуть, что вместо уксуса можно использовать лимонный сок (или лимонную кислоту).1 столовую ложку сока необходимо развести в стакане воды. Полученным раствором протирают кастрюли, сковороды и другие изделия из нержавеющей стали. Для большего эффекта такой раствор можно вылить в кастрюлю и кипятить 15 минут. После обработки посуду необходимо мыть под проточной водой.

Об еще одном варианте использования уксуса для удаления сильной копоти на дне кастрюли рассказывается в видео.

Очистка внешней поверхности поддона

Как очистить поддон из нержавеющей стали снаружи? Есть несколько способов очистить это:

Сода + клей

Перед тем, как очистить пригоревшую сковороду из нержавеющей стали таким образом, позаботьтесь о наличии канцелярского клея.Кастрюлю, которую нужно очистить, нужно будет поместить в емкость большего размера и наполнить водой. Так же засыпаем 0,5 пачки пищевой соды на 5 л воды и заливаем 100 г канцелярского клея. Если сковорода очень сильно пострадала от копоти, то в приготовленную жидкость можно добавить моющее средство. Эта смесь должна полностью покрыть загрязненную сковороду. Ставим этот «препарат» на огонь и варим 20 минут. Затем выключите огонь и охладите воду, не вынимая кастрюлю. Нагар легко уходит после протирания губкой.Таким образом вы очистите горшок как внутри, так и снаружи.

Специальные инструменты

На полках можно найти несколько типов специальных эмульсий или жидкостей, которые позволяют легко и быстро мыть посуду из нержавеющей стали. Отдавайте предпочтение продуктам с мягким неагрессивным составом. Перед применением таких препаратов нужно ознакомиться с инструкцией на упаковке. Посуда перед нанесением средства хорошо прогревается, наносится специальный состав, который выдерживается на поверхности 15-20 минут. Затем грязь просто удаляется губкой, посуду ополаскивают и вытирают насухо полотенцем.

Самыми популярными являются Schumanit, Amway Oven Cleaner, Sanita Anti-Fat.

Средство для мытья стекол

Часто бывает, что посуда кажется чистой, но снаружи остаются пятна воды или отпечатки пальцев. Чтобы справиться с этими неприятными явлениями, используйте моющее средство для стекол и зеркал. Равномерно распределите продукт по поверхности сковороды и вытрите насухо салфеткой из микрофибры или бумажным полотенцем. Для закрепления эффекта сковороду можно ополоснуть водой и отполировать мягким сухим полотенцем.

Общие рекомендации по уходу за посудой из нержавеющей стали

• Запрещается хранить посуду из нержавеющей стали загрязненной. Ей нужна постоянная и тщательная уборка, ведь только правильный и трепетный уход позволит ей надолго сохранить свои прекрасные потребительские качества.
• После каждого использования посуду из нержавеющей стали необходимо мыть водой с моющим средством. Такой уход предотвратит появление стойких пятен и высыхание кусочков еды на поверхности сковороды.
• Не рекомендуется использовать посудомоечную машину для мытья посуды из нержавеющей стали, даже если это предусмотрено правилами эксплуатации. Такая посуда прослужит вам гораздо дольше, если мыть ее исключительно руками. Вымыть горшочки нужно в теплой воде.
• Не оставляйте посуду из нержавеющей стали сушиться на воздухе, вытирайте ее насухо полотенцем сразу после стирки, иначе на стенках посуды могут появиться пятна.
• Не используйте жесткие губки или металлические мочалки для мытья посуды.Все это может поцарапать покрытие.
• Очистка поверхности сковороды осуществляется исключительно точечными, а не круговыми движениями. Такой подход поможет сохранить его максимально чистым и гладким.
• Причиной появления пятен от воды может быть не столько сама вода, сколько минералы, входящие в ее состав. Поэтому необходимо использовать более мягкую воду.
• Блестящий блеск сковороды из нержавеющей стали можно добавить к сырому картофелю. Его разрезают пополам и натирают дольками сковороды.

Твитнуть

Способы очистки различаются в зависимости от материала посуды.

Пришло лето, светит яркое солнышко, созревает ароматная ягода. В этот период хозяйки готовят повидло на зиму. Иногда на кухне бывает так много вещей, за которыми как бы тщательно вы ни следили, а лакомство успевает пригореть.

Но выход из этой неприятной ситуации есть. Единственное, что нужно помнить, это то, что сковороды изготавливаются из разных материалов, и для каждого из них требуется индивидуальное средство очистки пригоревших остатков.

Сковорода эмалированная

Начнем с эмалированной посуды и узнаем, как ее очистить от пригоревшего варенья. Этот материал требует деликатности: тереть жесткой металлической щеткой категорически запрещено.

Если эмаль на сковороде потрескалась или потрескалась, готовить в такой посуде не стоит, сахарный сироп будет гореть постоянно.

Если чувствуете характерный запах, значит, на дне уже образовалась вязкая корочка, не спешите заливать емкость холодной водой, так как этот материал не любит резкого перепада температуры.

Что делать? Хотя мыть такую ​​сковородку сложно, но можно использовать средства, которые всегда под рукой:

• кислота лимонная;

Сода пищевая

• ;
• соль поваренная;
• активированный уголь;
• уксус столовый;
• Яблоки очищающие.

Для эмалированной посуды используйте пищевую соду.

Сода — промышленный продукт, который отлично подходит для мытья эмалированной посуды. Процедура проста:

• измерение 0.5 стаканов соды;
• залейте воду;
• перелить смесь в емкость с обгоревшим дном;
• кип.

Цукаты расслоятся и легко отойдут.

Соду можно заменить лимонной кислотой (1 чайная ложка на литр воды) или поваренной солью (5-6 столовых ложек). Все манипуляции аналогичны описанным выше.

Нетрадиционный метод очистки — очистка яблок от кожуры. Весь секрет в том, что в их составе есть кислота, действие которой такое же, как у лимонной кислоты.Кухонную утварь натирают яблочной цедрой и оставляют на 10-15 минут, затем ополаскивают теплой водой. Если обгоревшие участки не очистились, отварите кожуру.

Для растворения вязкой корочки подойдет столовый уксус, просто вылейте его в кастрюлю и ждите. Через два часа обгоревшие пятна можно будет стереть.

Активированный уголь применяют:

• раздавить от пяти до семи таблеток;
• засыпать загрязненное место полученным порошком;
• оставить на 30 минут;
• залить холодной водой;
• ополосните емкость с добавлением средства для мытья посуды через полчаса.

Сковорода тефлоновая

Тефлон — это материал, который предотвращает загар, и даже если это произойдет, его легко очистить. Залейте посуду теплой водой, добавьте пару капель жидкого раствора моющего средства, оставьте на 30 минут, а затем смойте. Вот и вся операция.

Тефлон боится щелочей, поэтому для ухода за ним используйте только натуральные средства .:

• лимонный сок;
• лук репчатый;
• яблочный пилинг.

Алюминиевая посуда

Алюминиевая посуда горит крайне редко, но бывает и так.Устранить неисправность поможет:

• мыло хозяйственное;
• клей силикатный;

Сода пищевая

• ;
• лимонная кислота.

Смесь соды и силикатного клея поможет избавиться от остатков варенья. Порядок использования этого инструмента следующий:

1. на обгоревшее дно кастрюли налить стакан воды;
2. добавить столовую ложку соды и клея;
3. микс;
4. фурункул;
5. слить раствор из емкости;
6. перетасовать стены металлической щеткой;
7. смыть.

Если сладкая масса кончилась из емкости, нужно ее отварить в емкости большего размера, добавив клея (10 грамм). Предварительно натрите внешние стенки кастрюли хозяйственным мылом (20 грамм). Все указанные пропорции рассчитаны на литр воды.

Сковорода чугунная

Чугун — самый неприхотливый материал

В отличие от эмалированной посуды, чугун следует чистить в горячем состоянии.

Один из способов — залить сильно подсоленным раствором воды. Для чистки можно использовать такие инструменты:

• щелочь;
• уксус;
• стиральных порошков.

Смело можно тереть жесткой мочалкой, этот материал все перенесет.

Используйте профессиональные чистящие средства, которые также безопасны для чугунной посуды:

• Форте плюс;
• Феи
• Кометы.

Используйте эти продукты только в резиновых перчатках.

Идеальное блюдо для приготовления сладких угощений

Первый и главный параметр: емкость должна быть широкой и низкой. На что это похоже? Правда, простой и нужный таз.В такой посуде вода испаряется быстрее, поэтому считается идеальной.

С формой все понятно, а какой должен быть материал?

Лучше всего подходят раковины из латуни, меди или нержавеющей стали.

Можно готовить в эмалированной посуде. Хотя обычно предпочтительнее, если лакомство нужно хранить:

• до следующего приготовления;
• перед складыванием в банки.

На эмалированной посуде не должно быть ни единой трещины.В противном случае качество приготовленного продукта снизится.

Устранение запаха гари

Уберечь сладкое угощение от неприятного запаха можно, но только если оно слегка пригорело. Действуйте оперативно и произведите следующие манипуляции:

• снимите кастрюлю с горячей горелки;
• быстро вычерпать варенье в чистую емкость;
• вязкую массу внизу не соскребать, жертвовать ею;
• готовят чистящие средства в зависимости от типа материала;
• открыть окно, чтобы проветрить кухню;
• пополнить утилизированную часть.

Если запах удалить не удалось, можно добавить:

• Корица
• Ванилин;
• Цитрус.

Постарайтесь исправить ситуацию, а если не получится, продолжайте соблюдать осторожность и не покидайте сковороду в процессе приготовления.

Плодово-ягодный период еще не закончился, и многие хозяйки продолжают делать всевозможные приготовления к зиме. Варенье из любимых ягод или фруктов — одно из лакомств, которое обычно готовят на будущее.За процессом приготовления этого блюда, конечно, нужно внимательно следить, но все же может случиться такая неприятность, когда сладкая масса пригорает на сковороде, иногда довольно сильно, с образованием на дне плотной корочки. А как и чем отмыть пригоревшее варенье, зависит от материала загрязненной емкости.

Варенье в такой посуде дольше готовится и чаще пригорает. Эмалированные горшки при правильном уходе могут прослужить довольно долго. При стирке важно не использовать металлические мочалки, чтобы не поцарапать поверхность.И, выложив варенье, не стоит сразу заливать кастрюлю холодной водой, иначе могут образоваться микротрещины. Пригоревшую корку довольно просто счистить содой, добавить полстакана в воду, покрывающую загрязненную поверхность, прокипятить, затем оставить на ночь, а затем промыть обычной губкой. Вместо соды можно взять лимонную кислоту (чайная ложка на литр воды) или соль (несколько столовых ложек на литр воды).

Нержавеющая сталь

Это удобное блюдо для приготовления варенья.Сладкая масса довольно редко прилипает к дну сковороды из нержавеющей стали. Но если все же варенье подгорело, как его очистить от посуды из этого материала? Достаточно залить грязную поверхность горячей водой, добавить уксус и соль, затем оставить на ночь. Утром перегоревшую емкость уже можно легко очистить металлической губкой.

Посуда керамическая

Горшки с керамическим покрытием, как и из нержавеющей стали, горят редко. Однако если это произошло, нужно развести лимонную кислоту водой, вскипятить, а когда пригоревшая корочка размягчится, протереть жесткой мочалкой.Поможет очистить грязную поверхность и соль, примерно 5 столовых ложек которой высыпать на дно емкости, равномерно распределить и оставить на несколько часов.

Сковорода алюминиевая

Сейчас алюминиевую посуду используют все реже, но многие по-прежнему отдают предпочтение именно ей. А если в такой сковороде пригорело варенье, как его очистить, ведь металлическая губка в этом случае не рекомендуется? Поможет лимонная кислота. Добавьте его в воду (чайная ложка на литр), залейте загрязненную емкость, затем кипятите 10 минут.

Чаша медленного приготовления

В мультиварке тоже можно варить варенье. Очень редко что-то пригорает до поверхности миски. Но если такая неприятность случилась, как отмыть пригоревшее варенье, ведь его нельзя тереть, царапать чем-то жестким и использовать агрессивные моющие средства? Здесь необходимо следовать рекомендациям производителя. Можно смочить обгоревшую поверхность мыльной водой и оставить на несколько часов, чтобы корочка размягчилась. Затем смойте мягкой губкой.

Вы прочитали несколько советов, как отмыть пригоревшее варенье из кастрюль из разных материалов, надеемся, что они помогут продлить срок службы посуды.

Пригоревшая еда в эмалированной посуде. Практически каждая хозяйка сталкивается с подобной проблемой. И тогда возникает вопрос, как удалить сажу с посуды, чтобы не повредить ее поверхность? Есть несколько способов, и прямо сейчас мы вам расскажем. Тема статьи «Горела эмалированная сковорода. Как чистить? Вашему вниманию представлены эффективные способы решения этой проблемы доступными подручными средствами.

Как очистить пригоревшую кастрюлю активированным углем?

Измельчите десять таблеток этого препарата в порошок и залейте ими дно эмалированного сосуда.Оставьте на четверть часа. По истечении этого времени налейте в резервуар столько чистой воды, чтобы она полностью покрыла загрязнения. Сковороду поставить на огонь и кипятить жидкость около получаса. Далее помойте посуду под проточной теплой водой с помощью губки. Вся сажа удаляется без особого труда.

Горела эмалированная сковорода. Как почистить кислотой?

Уксус или лимон — это верные помощники хозяйки в борьбе с нагаром на посуде.Налейте на дно миски уксус и воду в соотношении 1: 1 и поставьте на плиту. Варить на медленном огне около часа. Учтите, что во время этой процедуры по кухне будет распространяться очень неприятный запах. Поэтому откройте окно для проветривания, а сам горшок накройте влажным полотенцем. Смачивайте его водой по мере высыхания. Вместо уксуса можно использовать лимонную кислоту: 1 пакетик разводится в 200 граммах воды и кипит столько же, сколько и раствор с уксусом. После процедуры емкость промывают водой и губкой.

Сода и соль. Как быстро очистить пригоревшую сковороду этими продуктами?

С помощью этого метода можно удалить даже самые сложные загрязнения, например, устаревшую и очень густую сажу. На дно посуды налейте горячую воду и насыпьте туда две большие ложки и пищевую соду. Оставьте емкость с этим раствором на сутки. По истечении этого времени отправляем сковороду на плиту и тушим полчаса на слабом огне. Все загрязнения после этой процедуры уйдут легко. Вымойте емкость в чистой теплой воде.

Молоко горит в эмалированной посуде. Что делать?

Вы сварили молочную кашу, и обгорела эмалированная сковорода. Как убрать это загрязнение? Не паникуйте, просто пейте кофе. Но растереть густоту этого напитка на дне миски и оставить на тридцать минут. Нагар становится кислым и легко смывается проточной водой.

Другой способ мыть пригоревшую посуду — заморозить.

Поместите загрязненный эмалированный контейнер в морозильную камеру на час.Затем промойте в прохладной воде. Все загрязнения удаляются очень быстро. Важно знать, что после того, как вы вытащили кастрюлю из морозильной камеры, вы не сможете ее достать. От резкого перепада температуры эмаль трескается.

На вашей кухне возникла такая неприятность: сгорела эмалированная сковорода? Как очистить этот вид загрязнения, вы уже знаете. Воспользуйтесь нашими рекомендациями, и пусть ваша посуда всегда будет чистой.

Пригоревшее варенье — как почистить?

Хорошо, вот обновление моих фиговых экспериментов, размещенное прямо с моего laBORatree :).1) 8 часов в мультиварке. Вы когда-нибудь пробовали карамелизовать лук в мультиварке? IME, они приобретают жутко-ровный оттенок коричневого, но не имеют карамелизованного вкуса. Фиги приобрели тот же ровный оттенок, но с горьким послевкусием. Не обгоревший, просто горький. Может быть съедобным с некоторыми другими сильными ароматами, но я, вероятно, их компостирую. 2) 90 минут или 2 часа в духовке, на глубине 2 дюйма в сковороде, около 400 градусов (я забываю детали). Мне пришлось накрыть их фольгой, чтобы не пригореть.Они вкусные, но не карамелизированные. 3) Модифицированный метод Not-Martha. Я пропустил все причудливые вещи и просто вылил инжир в сковороду, посыпал его хорошей дозой сахара и часто помешивал / переворачивал. Затем деглазурили сковороду лимонным соком. Этот последний метод — лучший способ! Спасибо, Дэйв! Сначала я сделала запеченные. Они потеряли весь свой сок при выпечке, но все еще были влажными (только не так много сока, как у сырого инжира, когда их нагревают). Когда они «обжарились» в сахаре, получилось больше сока, и результат был великолепен.Сырые были немного сложнее. Их сок потребовалось некоторое время, чтобы выйти, а между тем я должен был быть осторожным, чтобы не сжечь сахар. Средняя температура и частое перемешивание отлично подействовали для первой партии. Вторая партия инжира-сырца, сахар действительно потемнел. Я залил кучу лимонного сока и вылил получившуюся жидкость (в свою кастрюлю для вареного инжира). По-прежнему проблема, и я не хотел добавлять больше лимона к моему окончательному результату, поэтому я налил несколько столовых ложек воды и снова вылил. Это сработало.Теперь у меня есть (держит) кастрюля восхитительной и очень лимонной карамелизированной карамели, похожей на варенье из инжира. Ура! Я разогреваю и поправлю приправы, а может, и смогу, позже. Я говорю, может быть, потому что я начал с примерно 5 фунтов инжира, а закончил примерно с полпинты джема. Инжир потерял много воды! Почти так же, как когда я их карамелизирую, запекая в единственном расширенном слое. Так что они могут просто пойти в холодильник :). В любом случае, я от всей души рекомендую это всем, у кого слишком много инжира.Легко и вкусно. И компактный Smile.

… Узнать больше

Есть больше, чем один правильный способ избавиться от липкой грязи с вашей необычной посуды

Джоли Керр — эксперт по уборке и обозреватель советов. Она будет здесь каждую неделю , чтобы помочь ответить на ваши самые грязные вопросы. Ты грязный? Напишите ей .

Верный читатель ваших колонок и скоро станет покупателем вашей книги.У меня проблема с застывшим маслом на эмалированной чугунной кастрюле, особенно на ее дне — я жарил во фритюре и ненадолго вспыхнул. Единственным реальным минусом было то, что, поскольку я не очистил его сразу, у меня теперь на дне кастрюли липкое масло. Как лучше всего это очистить? Я бросаюсь к ногам вашего значительного опыта.

Этот вопрос является фантастическим по ряду причин, первая и самая важная из которых заключается в том, что у меня есть для вас ответ.На самом деле, у меня есть для вас целая куча ответов. Это одна из причин, по которой мне так нравится этот вопрос: он позволит мне немного рассказать вам о моей философии, когда дело доходит до советов по очистке, в дополнение к предоставлению вам реальных советов по очистке. Так здорово! Мне также нравится этот вопрос, потому что я очень ценю, когда вы, ребята, идете и покупаете мою книгу. Спасибо за это! Обычно я удаляю добрые вступительные слова перед тем, как отправлять электронные письма в этой колонке, но в данном случае я оставил немного о книге, чтобы упомянуть следующее: там много информации о чистке эмалированной чугунной посуды, такой как Ле Крезе и Стауб, поэтому, если вы коллекционер этих вещей, книга может быть вам полезна.

Однако я не рассматривал этот вопрос в книге. Итак, сегодня мы узнаем, что делать с липкими остатками масла на кастрюлях, а также на сковородах, противнях для печенья и другой посуде.

Прежде чем мы поговорим о различных средствах, которые можно использовать для удаления масляных остатков, давайте поговорим об инструментах, поскольку, особенно на кухне, использование правильного (или неправильного) типа инструмента может иметь огромное значение. На кухне можно использовать самые разные скрубберы: обычные губки, губки с тыльной стороной, пропитанная мылом стальная вата, такая как подушечки Brillo, медные скрубберы, такие как Chore Boy, и так далее.В этом случае использование Scotch-Brite Dobie Pad, не царапающейся губки для чистки, поможет удалить липкую смазку с эмалированного чугуна, не повредив красивую отделку. Так что возьми один из них.

Когда дело доходит до того, какой продукт использовать, существует множество вариантов. Я пройду через кучу, но не все, потому что иначе мы были бы здесь весь день, и есть горшки, которые нужно почистить! Это прекрасно подводит нас к философской части вещей, которая довольно проста: когда дело доходит до того, чтобы помочь вам с вашими проблемами уборки, я стремлюсь к тому, чтобы помочь вам с вашими проблемами уборки, которые касаются самых дешевых и наиболее доступных вариантов, правильного выбора для людей, которые являются экологически ориентированными, а также коммерческими и / или сверхмощными продуктами для тех, кто хочет взять в хозяйственном магазине что-то, что, например, поможет избавиться от беспорядка, который нужно убрать.Здесь важно подчеркнуть, что все подходят к миру по-разному, и это нормально, поэтому я изо всех сил стараюсь быть всем для всех.

Оставив позади этот философский обходной путь, давайте начнем с самого дешевого и доступного способа удаления липких масляных отложений с посуды: пищевой соды. Я же говорил, что это дешево и доступно! В этой ситуации вам нужно смешать пищевую соду с небольшим количеством воды до образования пасты, затем нанести ее толстым слоем на липкие кусочки и оставить примерно на 30 минут перед тем, как протереть. это с помощью того Доби Пэда, о котором я упоминал.

Хотя вполне вероятно, что обычная старая пищевая сода и вода сделают свое дело, вполне вероятно, что это не так. А может вы просто хотите пойти в магазин и купить что-нибудь новенькое? Совершенно нормально!

Следующий набор опций, Bar Keepers Friend и Bon Ami, будет экологически чистым, поскольку они нежные очищающие средства , а также являются универсальными — используйте их для чистки кастрюли и сковородки, а также плиты, ванны, грили, тарелки и т. д.Да, тарелки, вы правильно прочитали. Вы будете использовать эти продукты почти так же, как пищевую соду, смешивая их с водой до образования пасты. Dobie Pad также будет полезен в этом случае, хотя вы также можете использовать обычную губку или тряпку. Просто обратите внимание, что, как и в случае с пищевой содой, потребуется время и немного смазки, чтобы полностью избавить кастрюлю от липких отложений.

Теперь мы можем перейти к делу. В зависимости от того, как вы относитесь к испарениям, вы будете либо в полном восторге, либо в полном ужасе от этих продуктов.На самом деле, это не совсем справедливо — некоторые из коммерческих обезжиривателей, например De-Solv-It, являются биоразлагаемыми и не требуют использования защитных перчаток. Но остерегайтесь продуктов, таких как Zep Heavy-Duty Citrus Degreaser, которые могут выглядеть нетоксичными, но на самом деле довольно токсичными. Вот что такое Zep: возможно, это не самый экологически чистый выбор, но он работает безумно хорошо. Другой вариант, который отлично справляется с накоплением липкого жира, — это простой старый аммиак. Как и в случае с Zep, если вы решите чистить аммиаком, всегда надевайте защитные перчатки и убедитесь, что вы работаете в хорошо проветриваемом помещении.Замечание об аммиаке на кухне: это средство для удаления надоедливой липкой пленки, которая может образовываться на фасадах шкафов и вытяжках. Вероятно, по этой теме предстоит более продолжительное обсуждение, поэтому мы сохраним детали на другой день, но об этом стоит упомянуть, пока мы здесь. Еще одна очень важная вещь, о которой следует упомянуть при любом обсуждении использования аммиака для очистки, — это то, что его никогда не следует смешивать с отбеливателем или продуктами, содержащими отбеливатель. Комбинация этих двух вещей создаст ядовитые пары, и вы умрете, конец.Тогда вы будете мертвыми, прежде чем у вас будет возможность очистить свой эмалированный чугунный горшок, и все будут думать, что вы живете как животное. Давайте не позволим этому случиться.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Лучшие способы мыть посуду — KitchenKapers

Если вы хотите готовить с помощью кастрюль и сковородок, вы должны мыть кастрюли и сковороды.Но если вы много готовите, вы можете заметить, что повседневной мойки кастрюль недостаточно, чтобы жир и остатки пищи не превращались в стойкие пятна. И ничто так не доставит радости от спонтанной партии печенья, как испачканный жиром противень. Что ж, мы просто не можем этого допустить. Файлы cookie слишком важны.

Итак, мы провели для вас исследование и тестирование, предложив 5 самых безопасных и проверенных методов удаления неприглядных остатков еды. У вас грязная нержавеющая сталь, крошечный чугун или грязное антипригарное покрытие? Просто прочтите нашу лучшую рекомендацию по возвращению большинства видов посуды с краю, а также рекомендации по ежедневной чистке.

И не говоря уже о том, чтобы поблагодарить нас — вместо этого отправьте куки.

Во-первых, вот краткое изложение чистящих растворов, которые мы использовали, и наше общее впечатление о каждом из них. Для ясности: ни один из протестированных нами чистящих средств не обладает способностью «протирать-вытираться», стирать пятна, как агрессивные чистящие средства коммерческого типа, такие как «Oven-Off» или «Carbon-Off». Но они также не растопят кухонную стойку, не заставят задыхаться и не отравят Землю при утилизации. Так что это хороший компромисс. Все они безопасны в использовании (вы все равно должны использовать перчатки, так как они слегка абразивны), и все они работают лучше всего, если достаточно смазки для локтей и немного терпения.Мы основывали наши выводы на одном применении и использовали только нейлоновые скрабби, двухсторонние губки или щетки для очистки.

1-Barkeepers Friend
«BKF» лучше всего удаляет пригоревшие пятна с алюминия, анодированного алюминия и нержавеющей стали. И мы должны добавить, что это действительно недорого — у каждого должно быть дома несколько банок. Этот давно зарекомендовавший себя чистящий порошок немного более абразивен, чем другие решения, которые мы пробовали, но он по-прежнему является хорошим выбором для любой посуды.Если вы можете добавить смазку для локтей, Barkeeper’s Friend снова заставит ваши алюминиевые листовые кастрюли и формы для кексов выглядеть презентабельно.

2-Astonish
Очень хорошо работает во всем, но наш лучший выбор для посуды с эмалевым покрытием. Эта чистящая паста остается там, где вы ее нанесли, и ее можно активно втирать в пятна, чтобы заметно собрать жир и уменьшить карбонизированные пятна. Дополнительная влажность делает его менее абразивным, чем Barkeeper’s Friend, и более мягким для блестящих полированных поверхностей.

3-Пищевая сода и перекись
Лучшее натуральное универсальное чистящее средство, которое вы можете приготовить дома. Вот рецепт:

• 1/2 стакана пищевой соды
• 1 чайная ложка жидкого мыла для посуды
• 1-2 столовые ложки перекиси водорода

Просто смешайте ингредиенты в небольшой миске. У него должна быть легкая пенистая консистенция, похожая на свежие взбитые сливки. Ключ к этой домашней смеси — терпение. Если вы нанесете его и дадите мягкому пузырящемуся действию работать в течение 10 минут или более, он соберет остатки пищи и уменьшит жирные пятна с помощью хорошего скраба.Мы были очень впечатлены количеством тяжелых углеродных отложений, которые он может проникнуть и разрушить, если оставить его на достаточно долгое время. Это определенно поможет с жиром и остатками пищи, но может потребоваться многократное нанесение и терпение.

4-Пищевая сода и вода
Идеальное щадящее решение для антипригарных поверхностей на керамической основе. Кроме того, это просто нормальный уборщик. Но он очень безопасен и достаточно универсален, чтобы использовать его с чем угодно, и, скорее всего, он просто находится в вашем шкафу, так что для этого есть реквизит.Если вы пользуетесь другой посудой, кроме керамической, с антипригарным покрытием, дайте ей немного постоять на пятнах, а затем тщательно потрите. Может потребоваться несколько приложений.

5-Крупная соль и кулинарное масло
Этот простой абразив не поможет с пригоревшей смазкой или карбонизированными пятнами, но он идеально подходит для удаления пригоревших остатков пищи из необработанного чугуна и кастрюль из углеродистой стали с минимальным воздействием на слои приправы. Только не забудьте использовать кисть, бумажное полотенце или тряпку для мытья посуды — никаких скрабов!

Типы посуды

Нержавеющая сталь

Посуда из нержавеющей стали может сильно запачкаться, будь то посуда All-Clad или Farberware.Внутри сковороды могут накапливаться не только остатки пищи и жира, но и на ее нижней стороне может образоваться туманный слой жира и / или почерневшие пятна от газовых плит. И посудомоечная машина никогда не поможет. Но самое замечательное в нержавеющей стали то, что это относительно твердая и гладкая поверхность, которая может выдерживать небольшую абразивность, поэтому велики шансы, что даже сильные пятна можно будет идеально очистить в раковине с помощью подходящего очистителя. У нас были отличные результаты с Barkeeper’s Friend и нейлоновой щеткой, и она сразу же заработала.Вы можете облегчить работу, если сначала замочите сковороду в неглубокой ванне с горячей водой на несколько минут. Слейте воду, добавьте пару-тройку взбалтываний BKF на окрашенные участки и нанесите порошок на пятно с помощью скраба. На сковороде должно быть достаточно остаточной влаги, чтобы порошок превратился в пасту или при необходимости увлажнил скрабби. Тогда приступайте к чистке! Помните, что круговое движение работает лучше всего, и легче работать над одним местом или участком за раз. Наши тестовые образцы страдали как от остатков пищи, так и от запекшейся смазки, и Barkeeper’s Friend избавился от обоих.Но имейте в виду, что если ваши предметы из нержавеющей стали сильно отполированы или отполированы до зеркального блеска, и вы хотите, чтобы они оставались такими, попробуйте вместо этого очиститель Astonish и тряпку для мытья посуды. Он также отлично справился с обработкой нержавеющей стали, хотя мы рекомендуем вам нанести его на пятна, а затем дать ему постоять в течение 10 минут перед тем, как начать чистку для достижения наилучших результатов. Кажется, что Astonish требует больше времени, чтобы разложить жир, но результаты были отличными, и он кажется более щадящим для поверхностей. Обратите внимание, что BKF может поцарапать полированную нержавеющую сталь, и в конечном итоге ваша посуда будет выглядеть немного мутной или «зачесанной».Для повседневной стирки мы рекомендуем горячую воду, средство для мытья посуды и губку для мытья посуды.

Эмалированный чугун / Эмалированная сталь

Эти великолепные цвета покрылись коркой налетов и черными как смоль пятнами? Не волнуйся, это не ты. Эмалированные предметы, особенно эмалированный чугун, могут сильно нагреваться, и посуда обычно дольше остается горячей, поэтому жир и частицы пищи, как правило, пригорают при меньшем количестве использований. Эмаль — прочный материал, но очень твердая, похожая на стекло поверхность может поцарапаться, превратившись в мутную, тусклую поверхность, поэтому резкие абразивные материалы не подходят.Вот почему мы рекомендуем Astonish Cleaner. Это не совсем выгодная сделка, как у Barkeeper’s Friend, но она очень эффективна и работает с меньшей абразивностью. Держите контейнер для ваших любимых предметов из нержавеющей, эмалированной или анодированной стали, вам нужно будет использовать его только изредка, чтобы держать пятна под контролем.

* Некоторая чугунная эмалированная посуда имеет светлую внутреннюю поверхность (например, многие предметы Le Creuset). После многих лет использования на поверхности для готовки могут образоваться темные пятна, которые, как больной палец, выделяются на песке или в интерьере серого цвета.Эти пятна не должны влиять на качество посуды, а также на вкус или цвет блюд, приготовленных в ней, но они выглядят ужасно! Единственный одобренный производителем метод удаления этих пятен (который мы обнаружили) — это замачивание в растворе отбеливателя. Мы бы посоветовали начать с одной части отбеливателя на 3 части воды. Вылейте раствор в кастрюлю или сковороду и оставьте на ночь или до суток. Если пятно очень стойкое, вы можете увеличить соотношение отбеливателя к воде, но не превышайте 50/50, иначе вы рискуете навсегда повредить эмаль.Для полного удаления пятна может потребоваться повторное нанесение. И когда работа будет сделана, обязательно тщательно промойте горшок, хорошо вымойте и снова ополосните перед хранением или использованием.

Анодированный алюминий

Эти закаленные алюминиевые детали сразу же имеют гладкую темную поверхность, которая не только легче чистится, но и может скрывать пятна. Но вы все равно можете заметить светлые или темные пятна, запекшиеся по бокам и снизу.Barkeeper’s Friend, губка для мытья посуды и смазка для локтей отлично поработали. Если у вас есть посуда из анодированного алюминия с антипригарным покрытием из ПТФЭ, используйте BKF только на внешней поверхности из анодированного алюминия, а не на поверхности из ПТФЭ.

ПТФЭ с антипригарным покрытием (тефлон)
Если ваша антипригарная посуда из ПТФЭ (тефлонового типа) в хорошем, гладком или новом состоянии, ежедневная чистка должна быть легкой задачей. НЕЛЬЗЯ делать две вещи:
1: мыть в посудомоечной машине; и
2: используйте абразив любого типа.
Лучший способ очистить антипригарную поверхность из ПТФЭ после регулярного использования — это начать сразу после использования, в идеале, пока она еще теплая.Используйте горячую воду и мыльную губку или тряпку для посуды, чтобы хорошо протереть ее, не забывая, чтобы вся внутренняя часть была мыльной. Ткань или губка должно быть достаточно, чтобы удалить остатки пищи с рабочей поверхности из ПТФЭ, а средство для мытья посуды разрушится и удалит жир. Также не забудьте обработать горячую мыльную воду вокруг стыка ручки и заклепок, чтобы предотвратить образование пригоревших пятен. Вы можете использовать чистящую щетку для ручки и внешней поверхности, а также лучшее средство для чистки, рекомендованное для материала вашей посуды.

Керамический антипригарный

Ключом к сохранению скользкости керамического антипригарного покрытия является поддержание его в чистоте. И мы действительно чистые. Кроме того, вы должны делать это без абразивов и не мыть его в посудомоечной машине (полный список правил, которые можно и нельзя делать, можно найти в наших малоизвестных советах, которые помогают посуде с антипригарным покрытием оставаться антипригарной). Для общей очистки используйте горячую воду, средство для мытья посуды и тряпку для посуды. Уделите особое внимание всей внутренней поверхности, чтобы удалить остатки кулинарного жира.Если остатки кулинарного жира останутся на сковороде и запекутся на антипригарной поверхности, то внутренняя поверхность станет скользкой. Это так просто. Теперь, если накапливаются остатки пищи, у нас есть отличный способ аккуратно очистить сковороду до идеального блеска: пищевая сода и вода. Добавьте ровно столько воды, чтобы получить консистенцию, похожую на кашицу, и вытрите смесь в сковороде мягкой тканью или бумажными полотенцами, затем хорошо промойте.

Алюминиевые противни, противни для печенья и противни для маффинов

Я использую алюминиевые противни для всего, от печенья до жаркого.И хотя я обычно использую пергаментную бумагу для облегчения очистки, это лишь вопрос времени, когда края и углы сковороды станут веснушками и загорятся от запекшейся смазки. Даже нижняя сторона! Понятия не имею, как это происходит. Но я знаю, как это счистить. Замочите голый алюминий в горячей воде примерно на десять минут, слейте воду, добавьте несколько раз BKF и потрите губкой. Вы должны приложить немного усилий и, как всегда, сосредоточиться на секциях за раз. Губка для чистки лучше, чем нейлоновая губка, потому что она легче вжимается в углы стенок посуды и складки свернутых ободков.Повторно замочите сковороду между частями, чтобы она оставалась высокой. Эта комбинация работает так же хорошо, как стальная мочалка, но не повреждает поверхность сковороды или ваши руки. Алюминий — мягкий и пористый материал, поэтому пятна в какой-то степени неизбежны. Barkeeper’s Friend — лучший способ стереть пятна, когда это необходимо. Но для регулярной стирки просто сосредоточьтесь на удалении всей смазки, прежде чем она будет храниться или использоваться снова — это означает, что обильно мыльной горячей воды и губки или ткани.

Необработанный чугун и углеродистая сталь
Если вы владеете посудой из необработанного чугуна или углеродистой стали и используете ее, вероятно, разумно предположить, что вы уже знаете все о «приправах».А если нет, узнайте все, что вам нужно, здесь. Уловка для очистки чугуна и углеродистой стали заключается в том, чтобы не смывать и не повредить слои приправ. Слои приправ состоят из полимеризованных жиров, которые по сути «запекаются», пока не высохнут на поверхности сковороды, покрывая всю сковороду. Этот полупостоянный барьер защищает от ржавчины и придает этой специальной посуде естественные антипригарные свойства.

На рисунке слева показано, как мыло и абразивы разрушают слои полимеризованных жиров (также называемых «приправами») на углеродистой стали.Мыло для посуды расщепляет жиры, поэтому очень важно держать его подальше от приправленной посуды. Типичную чистку лучше всего производить горячей водой и щеткой с жесткой щетиной. Мы также настоятельно рекомендуем набор скребков для сковороды и гриля для легкого удаления налипших остатков пищи. Эти недорогие, профильные, толстые и прочные поликарбонатные скребки производства Lodge отлично подходят для очистки посуды из чугуна или углеродистой стали любой марки и даже ребер сковородок для гриля.

Но тем временем, если у вас возникают проблемы с покрытыми коркой остатками пищи, добавьте примерно столовую ложку крупной соли и столовую ложку растительного масла на загрязненные участки и потрите тканью или бумажным полотенцем.Соль обычно достаточно абразивна, чтобы смыть пищу, в то время как масло смазывает все и помогает приправе выжить. Когда мусор исчезнет, ​​просто тщательно вытрите сковороду и хорошо просушите, нагревая сковороду на плите или в духовке.

Полезные советы по очистке любой посуды

• Чистящие перчатки — это хорошо! Они не только защитят вашу кожу от высыхания, но и вы, вероятно, сделаете уборку лучше, потому что вам будет удобнее и меньше будет «неприятного» фактора.
• Вся посуда моется легче и более полно, когда она еще теплая после использования. Обычно для удаления жира и остатков пищи достаточно мыльной губки или кухонного полотенца и горячей проточной воды. Прокрастинируйте, и вам придется работать усерднее.
• Всегда слегка протирайте нижнюю часть изделия и шарнир ручки, даже если они не выглядят загрязненными от использования.