Пригорает сковорода керамическая: Керамическая сковородка: особенности использования, как не допустить порчи поверхности? | Купить посуду БИОЛ в России

что делать? Как очистить от нагара?

Каждая хозяйка знает, что чистая и блестящая посуда на кухне — это настоящая гордость. Нужно постоянно поддерживать уход, все тщательно отмыть и почистить, а это не очень легко, ведь некоторая посуда может утратить свой красивый блеск и стать непривлекательной. В этой статье будет рассказано о том, что лучше делать, чтобы отмыть нагар и вернуть сковороде с керамическим покрытием или стеклокерамической плите первоначальный вид.

Керамические сковородки стали очень популярны в наше время, так же как и стеклокерамическая плита. Они не выделяют вредных веществ при нагреве в отличии от сковород с тефлоновым покрытием, и намного лучше и удобнее чугунных. Так же плюс керамических сковород в том, что их можно использовать с очень маленьким количеством масла. Поэтому такая сковорода отлично подходит для тех, кто любит питаться правильно.

Обратите внимание, что такую сковороду не желательно мыть или тереть грубыми мочалками и железными скребками, лучше выбирать нежные ткани. Иначе можно повредить покрытие, и восстановить его будет невозможно.

Очень модной в последнее время стала установка стеклокерамических плит. Уход за ними имеет свои особенности. Нагрев таких плит происходит мгновенно, это делает их лучше, чем газовые плиты.

Правильный уход и чего делать не стоит

Следить за керамическими кухонными приборами просто. Перед первой готовкой еды обязательно нужно обмыть сковороду с нейтральным моющим средством, после обмыть теплой водой. Затем слегка натереть внутреннюю поверхность подсолнечным маслом.

Совет! Не подвергайте такую сковороду резким изменениям температуры. То есть лучше сразу после окончания готовки пищи раскаленную сковородку не мыть ледяной водой. А на очень горячую не выкладывать продукты с морозилки.

Не используйте средства для мытья, которые предназначены для очистки печек или плит с другим покрытием, в составе которых имеется отбеливающие компоненты или лимонная кислота.

Еще стоит помнить, что при готовке на такой сковороде обязательно нужно использовать специальные лопатки, изготовленные из силикона, дерева или бамбука. Ведь в отличии от чугунной сковороды, эта имеет очень нежное напыление.

Как очистить керамическую сковороду

Что понадобится сделать, это отмыть сковороду от остатков пищи с помощью салфетки, пропитанной маслом. Аккуратно извлечь остатки, а после ополоснуть сковороду под теплой водой. Если пригар держится слишком плотно, то залейте сковороду водой и подождите немного. После чего попробуйте отмыть губкой. Если этот вариант вам не подходит, то выбираем один из других вариантов, которые будут описаны.

Первый способ – моющее средство

Нужно взять щадящий гель, нанести на мягкую губку и попробовать отмыть сковороду. После чего сполоснуть проточной водой. Это самый простой способ и используется и для керамических сковород, и так же для чугунных и тефлоновых.

Второй способ — кипячение

Если не получилось почистить керамическую сковороду с помощью мочалки и воды, то поставьте ее на огонь и капните капельку геля для мытья посуды. Нужно подождать пока вода нагреется, и жир постепенно отстанет от стенок сковородки. Повторяем прежнюю процедуру и смываем все с помощью воды. Все с легкостью удастся отмыть. Но у этого способа есть небольшой минус! Запах будет стоять не очень.

Третий способ — спирт

Вам понадобится обычный медицинский спирт и диски из ваты, можно обойтись простой ватой. Взяли диск, хорошо пропитываете его спиртовым раствором и пробуете отмыть нагар на сковороде. Если жир сильно пристал, то просто нужно потереть чуть дольше. Вата мягкая, поэтому Вы точно не поцарапаете покрытие. В итоге весь жир должен прилипнуть к вате. Вату выбрасываем, сковороду моем вод водой с гелем.

Четвертый способ – меламиновая губка

Меламиновая губка является очень хорошим очистителем для всяких поверхностей. Она прекрасно чистит кафель, тефлоновые и чугунные сковороды, и так же применяется при чистке керамических покрытий.

Но единственным минусом является то, что такой губкой нельзя мыть те участки приборов, которые находятся в контакте с пищей. Перед тем, как использовать губку, смочите ее теплой водой.

Пятый способ – посудомоечая машина

Ставите сковороду в посудомоечную машину и включаете максимальный режим. Повторить это действие желательно несколько раз. Этот способ является простым и не требует никаких усилий. Нагар получится отмыть без труда. Стоит обязательно использовать моющее средство в виде геля или капсул.

Учтите, что не каждую керамическую сковороду можно мыть в машинке. При покупке, в комплекте со сковородкой идет инструкция, в которой указано, можно ли подвергать прибор такому воздействию. На обратной стороне дна могут быть значки, по которым также можно узнать.

Что делать, если сковорода с керамическим покрытием пригорает?

1. Насыпьте на дно соль, полностью укрыв ей поверхность.
2. Поставьте на слабый огонь и прокалите 5-10 минут, помешивая соль деревянной лопаткой.
3. Дайте сковороде остыть, после чего ссыпьте всю соль, протрите поверхность.
4. Налейте на керамику немного подсолнечного масла, разотрите по всей сковороде.

Уход за стеклокерамической плитой

Наносите на очищенную от остатков пищи плиту пару капель специального моющего средства для стеклокерамики. Стеклокерамическая плита должна быть холодной. Растираете салфетками, после чего вытираете все это чистым полотенцем. Диаметр кастрюль и сковородок должен соответствовать размеру конфорки. Включить плиту вы должны лишь после того, как поставите на нее кастрюлю. В случае попадания на поверхность пищи во время приготовления немедленно удалите ее. Самый плохой враг для такой плиты – сахар и холодная вода. После попадания на плиту они пригорают и оставляют некрасивые пятна. Так же непривлекательные разводы оставит и алюминиевая посуда.

Соблюдайте эти простые правила, и вы быстро научитесь пользоваться любимыми приборами. Ваша кухня всегда будет оставаться самой чистой, и вы забудете о нагаре!

Сковорода с керамическим покрытием пригорает — что делать?

• Как ухаживать?
• Почему пригорает сковорода?
• Восстановление антипригарного покрытия сковороды
• Видеоматериал

Сковороды с керамическим покрытием пользуются большой популярностью и ценятся хозяйками за их привлекательность и удобство в использовании. Керамика — экологически чистый материал, который придает кухонной утвари антипригарные свойства. Но иногда бывает, что сковорода с керамическим покрытием пригорает — что делать в такой ситуации, как вернуть любимой сковородке антипригарные свойства? Давайте узнаем об особенностях ухода и эксплуатации такой посуды.

к содержанию ↑

Как ухаживать?

При правильном уходе такая утварь продержится на вашей кухне от 2 до 4 лет. Давайте разберемся, как нужно ухаживать за такой сковородой:

• Покупать такие изделия лучше всего от проверенных производителей. Купив дешевую китайскую подделку, вы просто выкинете деньги на ветер — такие изделия имеют очень тонкий слой антипригарного покрытия, который стирается очень быстро.
• Купив новую кухонную утварь, прежде всего, помойте ее хорошенько гелем для мытья посуды и высушите полотенцем, смажьте небольшим количеством растительного масла и оставьте на несколько часов.
• Такая посуда не любит перепадов температуры. Не рекомендуется ставить ее после холодильника на большой огонь, опускать в раскаленном виде в холодную воду, выкладывать на ее раскаленную поверхность замороженные продукты. Керамическое покрытие может лопнуть от перепадов температур, или это приведет к образованию мелких трещин, и пища начнет пригорать. А перед вами встанет вопрос, как восстановить антипригарное покрытие сковороды.
• Керамические сковороды не стоит раскалять в пустом виде. Вообще готовить в них пищу рекомендуют на среднем огне.
• Мешать пищу нужно деревянными или силиконовыми лопатками. Металлические приборы могут поцарапать поверхность утвари.
• Чистить сковороду абразивными веществами, жесткими щетками нельзя, иначе — вы лишитесь главного достоинства изделия, ее антипригарного слоя.
• Не рекомендуется мыть такие изделия в посудомоечной машине, но если вы все-таки решились, то тогда только при средней температуре воды.
• Для сохранения керамического покрытия на более долгий срок рекомендуется 1-2 раза в месяц натирать поверхность посудины маслом и оставлять в таком виде на сутки.

к содержанию ↑

Почему пригорает сковорода?

Как бы вы ни ухаживали за вашей помощницей, никто не застрахован от того, что в один прекрасный момент керамическая сковорода стала прилипать — что делать? Прежде всего, давайте рассмотрим причины, по которым это происходит:

• Ваша сковорода была не лучшего качества, покрытие слишком тонкое и оно истончилось и пришло в негодность. Или просто она свое отслужила.
• Вы злоупотребили мытьем в посудомоечной машине.
• Изделие было перегрето или же были нарушены другие условия эксплуатации.
• Возможно, вы плохо помыли свою помощницу после приготовления, и на ней остались частицы пищи.

к содержанию ↑

Восстановление антипригарного покрытия сковороды

Конечно, если ваша сковородка отслужила свое, то ей уже ничего не поможет — тут проще купить новую. Но в некоторых случаях вашу помощницу еще можно спасти. Как восстановить антипригарное покрытие сковороды? Есть один способ, который в большинстве случаев помогает. Для этого вам понадобится лишь крупная соль.

Итак, начнем:

1. Насыпьте крупную соль на дно утвари таким образом, чтобы все покрытие было закрыто.
2. Поставьте на средний огонь.
3. Прокаливайте в течение нескольких часов.
4. Затем высыпьте соль, а дно и стенки изнутри смажьте растительным маслом.
5. Оставьте на некоторое время.
6. Помойте изделие гелем для мытья посуды и мягкой губкой.

к содержанию ↑

Видеоматериал

Конечно, такая посуда очень удобна, но если предложенный способ не помог восстановить ее свойства, единственное, что вы можете сделать — это купить новую сковороду, желательно лучшего качества.

Опубликовано 21.12.2017 Обновлено 13.09.2018 Пользователем

5 эффективных способов очистки пригоревшей керамической кастрюли (+ советы и рекомендации)
– Table Matters

Керамика

Вы любите пользоваться, но не знаете, как очистить пригоревшую керамическую посуду? Керамические кастрюли — популярная посуда, используемая во многих семьях. Он обладает хорошими характеристиками, гарантирующими отличное качество и безопасность каждого блюда, приготовленного и подаваемого на стол. Он также не липкий и легко моется.

Однако бывают случаи, когда вы переварили и сожгли керамический горшок. Это может быть из-за масла, которое вы используете, или вы установили слишком высокую температуру своей плиты. Но, как и любую другую кастрюлю или сковороду из различных материалов, например, из нержавеющей стали, чистить пригоревшую керамическую кастрюлю довольно сложно.

Чтобы помочь вам, вот три различных метода очистки пригоревшего керамического горшка, советы о том, как за ним ухаживать, и о том, чего следует избегать, чтобы поддерживать его в хорошем состоянии.

Как очистить пригоревшую керамическую посуду с мылом и теплой водой

Самый распространенный способ очистки керамической посуды – с мылом и водой. Тем не менее, это лучше всего работает только для тех, у кого есть только легкие ожоги.

Для начала вам понадобятся только основные средства для мытья посуды, включая посудомоечную машину или жидкое мыло, губку, кухонное полотенце и теплую воду.

Сначала налейте средство для мытья посуды или жидкое мыло на керамический горшок. Затем также налейте теплую или горячую воду. Оставьте на 30 минут, чтобы теплая вода остыла.

После охлаждения начните чистить керамический горшок с помощью губки или тряпки. Сосредоточьтесь на обожженной области. Кроме того, очистите испачканную керамическую посуду, чтобы убедиться, что на ней нет пятен и остатков пищи.

Смойте мыло водой из-под крана. Убедитесь, что мыло не осталось, так как оно может испортить пищу, когда вы снова будете использовать керамический горшок для приготовления пищи. Наконец, протрите керамический горшок мягким полотенцем и дайте ему высохнуть.

Как очистить пригоревшую керамическую посуду уксусом

При очистке пригоревшей керамической посуды в следующем методе используется уксус, особенно белый уксус. Использование уксуса для очистки керамической сковороды — отличный выбор, так как он также может удалить масляные пятна с керамической сковороды и использоваться для очистки других вещей в домашних условиях.

Приготовьте чашку белого уксуса, горячую воду, губку или мочалку, а также чистое и сухое кухонное полотенце.

Удалите пригоревшую пищу или другие пищевые отходы, оставшиеся в керамической посуде. После очистки и очистки налейте в керамический горшок одну чашку белого уксуса и три-четыре чашки водопроводной или водопроводной воды. Убедитесь, что вода не будет переливаться через край.

Поставьте керамическую кастрюлю на плиту на средний огонь. Кипятите раствор около трех-четырех минут. Выключите плиту и подождите, пока раствор остынет.

После остывания отнесите кастрюлю к раковине и поскребите внутреннюю часть керамического горшка губкой или мочалкой. Затем также очистите керамическое дно кастрюли. Продолжайте чистить, пока не удалите все пригоревшее из кастрюли.

Вылейте чистящий раствор из керамического горшка и промойте его холодной водой из-под крана. Протрите кастрюлю сухой и чистой кухонной салфеткой и дайте ей высохнуть на воздухе.

Как очистить пригоревшую керамическую посуду пищевой содой

Третий способ, который вы можете попробовать, — очистить керамическую посуду пищевой содой. Как вы, возможно, знаете, пищевая сода творит чудеса, когда дело доходит до очистки кухонной раковины, столешниц и других предметов в доме.

Чтобы приступить к очистке сгоревшего керамического горшка, возьмите пищевую соду, губку и сухое полотенце.

Посыпьте не менее двух столовых ложек пищевой соды на обгоревший керамический горшок или другие пораженные участки. С помощью губки круговыми движениями нанесите пищевую соду на остатки пищи и пятна. Не забудьте использовать только губку, а не какие-либо абразивные чистящие губки, такие как стальные мочалки, так как это может привести к появлению царапин на керамической посуде.

После этого сотрите грязь сухим полотенцем. Продолжайте делать то же самое, пока не получите удовлетворительный результат.

Как очистить пригоревшую керамическую кастрюлю уксусом и пищевой содой

Если вы хотите тщательно очистить керамическую кастрюлю, попробуйте смешать уксус и пищевую соду, чтобы обеспечить безупречную чистоту посуды. Возьмите все необходимое, например пищевую соду, уксус, горячую воду, мочалку или губку, а также чистое и сухое полотенце.

Убедитесь, что вы удалили все остатки пищи внутри керамического горшка с помощью скребка. Вам не нужно убирать все остатки еды, если некоторые из них не оторвутся. Вы можете работать над этим позже.

Затем наполните керамический горшок водой. Положите не менее двух столовых ложек пищевой соды. Затем влейте три-четыре стакана уксуса. Вы увидите, что пищевая сода начнет пузыриться.

Поместите керамический горшок в духовку. Установите его на 325 градусов по Фаренгейту. Подождите, пока он закипит в течение 15 минут. Затем достаньте керамический горшок из духовки. Оставьте на некоторое время, пока раствор не остынет. После этого потрите губкой керамический горшок по пригоревшему месту и другим частям.

Смойте раствор в керамическом горшке водопроводной водой. Затем протрите его чистой и сухой кухонной салфеткой. Если остались обожженные участки, повторяйте процедуру до тех пор, пока не получите желаемый результат.

Как очистить пригоревшую керамическую кастрюлю с помощью пищевой соды и теплой воды

Еще одно решение, которое вы также можете попробовать, — это использовать пищевую соду и теплую воду. Процедура аналогична предыдущему способу выше, но, конечно же, без уксуса.

Для начала подготовьте с собой аналогичные материалы при мытье посуды. Возьмите обгоревший керамический горшок и покройте обожженные участки пищевой содой. Налейте теплую воду и заполните керамический горшок наполовину. Поставьте кастрюлю на плиту и установите средний или сильный огонь.

Подождите, пока раствор закипит, десять-пятнадцать минут. Прежде чем чистить остатки пищи и пригоревшие части кастрюли, сначала подождите, пока раствор остынет. Вы заметите, как остатки пищи начнут быстро отходить, даже если слегка потереть губкой об нее.

Вымойте керамический горшок чистой водой из-под крана и высушите его тканью для мытья посуды.

Дополнительные советы и рекомендации, которых следует избегать при очистке и обслуживании керамических кастрюль

Чтобы керамические кастрюли, которые вы используете для приготовления пищи, всегда были чистыми, следуйте приведенным ниже советам и узнайте, чего следует избегать при использовании керамических кастрюль и посуды. .

1. Избегайте использования моющих средств для посудомоечных машин с отбеливателями и лимонными кислотами, такими как лимон или уксус (кроме белого уксуса), так как они оказывают агрессивное воздействие на компоненты керамического горшка. Достаточно жидкого мыла для мытья посуды и вышеперечисленных растворов.

2. Не используйте абразивные губки, такие как металлические губки и стальные мочалки, так как они могут поцарапать поверхность керамического горшка, так как он хрупкий. Абразивные губки также могут повредить антипригарную поверхность керамического горшка.

3. При приготовлении пищи в керамической посуде используйте только посуду из пластика, силикона, дерева и нейлона. Металлическая посуда может повредить керамическое покрытие. Соскребать остатки пищи металлической посудой тоже нельзя. Кроме того, по той же причине не режьте продукты ножом непосредственно внутри керамического горшка.

4. Избегайте резких перепадов температуры при использовании керамической кастрюли, независимо от того, готовите вы ее или моете. Резкие перепады температуры могут изменить антипригарные свойства керамического горшка. Вы всегда должны ждать, пока керамический горшок остынет после нагревания или кипячения в этом конкретном случае.

5. Проверьте другие материалы, включенные в ваш керамический горшок. Керамический горшок не совсем керамический. Он имеет другие материалы, такие как нержавеющая сталь, чугун и другие металлы. Примите во внимание эти факторы, прежде чем мыть кастрюли, чтобы убедиться, что метод очистки, который вы будете использовать, подходит и для других материалов.

Часто задаваемые вопросы

1. Как очистить дно керамического горшка?

Чтобы очистить дно керамического горшка, посыпьте его пищевой содой и одной-двумя столовыми ложками горячей воды. Дайте ему постоять около 30 минут. После этого потрите горшок губкой круговыми движениями. Смойте и дайте высохнуть. При необходимости вы можете повторить процесс.

2. Как чистить керамические горшки?

Существует множество способов очистки керамических горшков. Вы можете использовать воду с средством для мытья посуды в качестве обычного чистящего средства. Если вы хотите удалить пятна и остатки, вы можете использовать комбинацию белого уксуса, пищевой соды и теплой воды в качестве растворов.

3. Можно ли использовать яблочный уксус для чистки пригоревшей кастрюли?

Для очистки пригоревшей кастрюли можно использовать белый уксус или яблочный уксус. Другие варианты уксуса могут повредить керамические горшки, поэтому воздержитесь от их использования.

4. Пищевая сода — это то же самое, что и разрыхлитель для чистки?

С технической точки зрения пищевая сода и разрыхлитель — это не одно и то же. В отличие от пищевой соды, разрыхлитель содержит пищевую соду, но он больше предназначен для приготовления пищи. Таким образом, замена пищевой соды разрыхлителем не будет творить чудес для вас при очистке, поэтому вместо этого используйте пищевую соду.

5. Что произойдет, если вскипятить кастрюлю насухо?

Если кипятить кастрюлю насухо, дно с большей вероятностью подгорит. Возможно, вы захотите избежать этого, чтобы сохранить качество керамического горшка.

Еще от:
Керамика

Назад к Новости, советы и многое другое

Как чистить керамические кастрюли и посуду

Поддержание качества вашей любимой посуды в течение длительного времени

К

Мэри Марлоу Леверетт

Мэри Марлоу Леверетт

Мэри Марлоу Леверетт — один из самых уважаемых специалистов в области ведения домашнего хозяйства и ухода за тканями. Она делится своими знаниями об эффективном ведении домашнего хозяйства, стирке и сохранении текстиля. Она также является мастером-садовником с более чем 40-летним опытом; пишет более 20 лет.

Узнайте больше о The Spruce’s
Редакционный процесс

Обновлено 01.11.22

Рассмотрено

Кэти Берри

Рассмотрено
Кэти Берри

Кэти Берри — эксперт по уборке с 30-летним опытом ведения домашнего хозяйства и 12-летним опытом написания статей о методах и процедурах уборки для Руководства домохозяйки. Автор нескольких книг о домашнем хозяйстве.

Узнайте больше о The Spruce’s
Наблюдательный совет

Факт проверен

Эмили Эстеп

Факт проверен
Эмили Эстеп

Эмили Эстеп — биолог растений и журналист, которая работала в различных онлайн-новостях и СМИ, писала и редактировала темы, включая науку об окружающей среде и комнатные растения.

Узнайте больше о The Spruce’s
Редакционный процесс

Ель / Ульяна Вербицкая

В этой статье

• Как часто чистить

• Советы

• Часто задаваемые вопросы

Обзор проекта

Научиться чистить керамические сковороды и другую кухонную посуду необходимо, чтобы удалить частицы пищи, которые могут вызвать липкое налипание. Керамическая посуда может окрашиваться и становиться коричневой, особенно когда пища подгорает при высоких температурах. Но с помощью всего лишь нескольких чистящих средств для дома ваша посуда будет выглядеть как новая.

Вот что вам нужно знать о мытье керамических сковородок.

Как часто чистить керамические сковороды

Новые керамические кастрюли и кухонную посуду следует мыть вручную в теплой мыльной воде, хорошо прополаскивать и вытирать насухо мягкой тканью. Это удалит любые частицы керамической пыли и грязь, которые осели на поверхности во время изготовления и транспортировки.

Керамическую посуду следует мыть после каждого использования, чтобы удалить частицы пищи, которые могут легко прилипнуть к сковороде и стать причиной липкого налета. Периодически проверяйте поверхность посуды на наличие коричневых пятен и выполняйте глубокую очистку, чтобы удалить пятна.

Оборудование/инструменты

• Губка или мягкая тряпка для посуды
• Полотенце
• Раковина или большая тарелка

Материалы

• Теплая вода
• Средство для мытья посуды
• Пищевая сода (по желанию)
• Белый уксус (по желанию)
• Перекись водорода (по желанию)

Ель / Ульяна Вербицкая

1. Дайте керамической кастрюле остыть

   Керамические покрытия плохо реагируют на быстрые и резкие перепады температуры. Всегда давайте керамической посуде несколько минут, чтобы она перестала шипеть и полностью остыла, прежде чем пытаться ее мыть.

   Ель / Ульяна Вербицкая

2. Наполните раковину водой и средством для мытья посуды

   Наполните раковину или таз теплой водой и добавьте несколько капель средства для мытья посуды.

   Ель / Ульяна Вербицкая

3. Чистка губкой

   Погрузите керамическую посуду в воду и используйте неабразивную губку или мягкую кухонную салфетку для очистки поверхностей.

   Ель / Ульяна Вербицкая

   Предупреждение

   Никогда не используйте стальную вату, абразивный нейлон, металлические губки или абразивные чистящие средства для керамических покрытий. Они могут вызвать мелкие царапины, которые повреждают поверхность и ухудшают антипригарные свойства керамического покрытия.

4. Промыть и высушить

   Промойте посуду теплой водой. Высушите мягким кухонным полотенцем или дайте посуде высохнуть на воздухе на решетке для посуды.

   Ель / Ульяна Вербицкая

5. Удаление затвердевшей пищи с помощью пищевой соды

   Если пища пригорела и прилипла к керамическому покрытию, оставьте сковороду в теплой мыльной воде не менее чем на 30 минут. Окуните влажную губку в сухую пищевую соду и соскребите ею остатки пищи. Добавьте немного белого уксуса в пасту, пока она находится на сковороде, чтобы создать пузыри, которые могут отделить пригоревшую пищу. Хорошо промойте и высушите посуду.

   Если продукты не отделяются легко, обильно посыпьте дно кастрюли пищевой содой и добавьте 1–2 столовые ложки горячей воды. Дайте смеси постоять 30 минут и протрите сковороду губкой или палочкой для мытья посуды круговыми движениями в течение нескольких минут. Повторите, если необходимо. Затем промойте и высушите.

   Совет

   Для очень стойких продуктов налейте в сковороду смесь воды и белого уксуса (2 стакана воды на 1/2 стакана уксуса) и оставьте на ночь. Вы также можете положить эту смесь в кастрюлю и нагреть ее до кипения в течение нескольких минут, чтобы попытаться размягчить пятно. Дайте сковороде остыть, прежде чем пытаться очистить ее от пригоревшей пищи.

   Ель / Ульяна Вербицкая

6. Удаление обесцвечивания с помощью перекиси водорода

   После многих применений, некоторые из которых, возможно, связаны с пригоревшей пищей, керамическое покрытие может обесцвечиваться. Чтобы осветлить отделку, налейте достаточное количество 3-процентной перекиси водорода (обычная сила первой помощи подойдет), чтобы покрыть дно кастрюли. Чтобы быть эффективным, перекись водорода должна пузыриться. Если это не так, раствор не свежий и требует новой бутылки.

   Оставьте раствор в кастрюле на 30 минут, затем промойте и высушите. Небольшое отбеливающее действие перекиси осветлит отделку.

   Ель / Ульяна Вербицкая

Правила чистки керамической посуды

• Мойте керамическую посуду вручную.
• Не используйте моющие средства для посудомоечных машин, содержащие отбеливатель или лимонную кислоту, поскольку они слишком агрессивны для отделки.
• При приготовлении пищи в керамической посуде используйте только пластиковую, силиконовую, деревянную или нейлоновую посуду; металлическая посуда может испортить керамическую кастрюлю.
• Не нарезайте продукты ножом в керамической посуде, чтобы предотвратить появление вмятин на поверхности, иначе керамические сковороды потеряют свои антипригарные свойства.
• Выберите немного растительного или сливочного масла, чтобы готовить на керамической посуде.
• Не используйте более агрессивные кулинарные спреи, которые могут оставлять трудноудаляемые остатки при приготовлении пищи.
• Не используйте слишком высокие температуры при приготовлении пищи, чтобы избежать появления пригоревших пятен.
• Не ставьте друг на друга керамическую посуду без прокладки, чтобы предотвратить появление царапин между частями.

Часто задаваемые вопросы

• Существует множество чистящих лайфхаков, которые могут восстановить антипригарную поверхность керамической сковороды с минимальными повреждениями. Попробуйте смазать поверхность маслом, чтобы вернуть сковороде антипригарные свойства. (Используйте для этого растительное масло, а не оливковое масло.) Поставьте сковороду на средний огонь примерно на пять-семь минут, чтобы довести масло до точки дымления, что поможет маслу прилипнуть к поверхности сковороды.