Запеканка из макарон с мясом и сыром, пошаговый рецепт на 4082 ккал, фото, ингредиенты
Добавить рецепт
Рецепт
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Салат с вялеными помидорами и бантиками
Вместо помидоров в масле можно взять сушеные и добавить их в оливковую заправку.
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Макароны с водкой
Ну естественно, не для детей, хотя никто не запьянеет: водка не чувствуется как водка, а получается такой оригинальный горьковато-островатый вкус, и эта горчинка мне кажется прекрасной. Я попробовала
Юлия Высоцкая
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Паста болоньезе с красным вином
Вместо говядины можно взять телятину.
Если соус у вас остался, уберите в холодильник, на следующий день можно использовать его для других блюд — он отлично подойдет и к рису, и к картошке!
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Тальятелле с грецкими орехами
Вместо чиабатты можно взять 3−4 куска белого хлеба.
Юлия Высоцкая
Реклама
Юлия Высоцкая
Приготовление
35 минут
Рецепт на:
5 персон
ОПИСАНИЕ
Макароны я могу есть каждый день, на мой взгляд, это идеальная домашняя еда. Лук и чеснок любой соус делают интереснее и аппетитнее.
Из телепередачи
Десерт без запрета от 11 февраля 2023
В кулинарную книгу
С изображениямиБез изображений
В избранное
С изображениямиБез изображений
Пищевая ценность порции
816
кКал
34%
| Белки | 45 г |
| Жиры | 41 г |
| Углеводы | 80 г |
% от дневной нормы
11 %
8 %
6 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности.
Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
Войти/зарегистрироваться
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
макароны-трубочки | 500 г |
фарш из свинины и говядины | 400 г |
помидоры консервированные в собственном соку | 300 г |
моцарелла шарик большой | 2 шт. |
лук репчатый | 2 шт. |
сыр твердый | 70 г |
чеснок | 2 зубчика |
молодой базилик | 2 веточки |
оливковое масло | 2 ст. л. |
томатная паста | 1 ст. л. |
перец черный свежемолотый | 1 щепотка |
соль морская | 1 ч. л. |
Выделить все
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию
Пошаговый рецепт с фото
Духовку предварительно разогреть до 190℃.
Макароны отваривать в кипящей подсоленной воде на 4 минуты меньше, чем указано на упаковке, затем воду слить.
Лук почистить и мелко порезать.
Чеснок почистить и нарезать тонкими пластинками.
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук и чеснок до прозрачности, посолить и поперчить, добавить томатную пасту, консервированные помидоры, перемешать, выложить фарш, еще раз перемешать и на маленьком огне томить минут 10, до полуготовности.
Добавить в сковороду макароны, все перемешать и переложить в жаропрочную керамическую форму, сверху разложить порванную руками моцареллу.
Твердый сыр натереть на мелкой терке, посыпать сверху макароны с мясом и запекать в разогретой духовке 15 минут.
Готовую запеканку посыпать листьями базилика.
поделиться фото
согласны?
Теги рецепта
рецепт юлии высоцкойедим домаосновные блюдапаставарить, тушитьвыпекать, запекатьитальянская кухнявкусная пастаedimdoma
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Рецепты дня
Рецепты месяца
Быстрые рецепты
Правильное питание (пп-рецепты)
Праздничный обед
Весенние салаты
Десерты с чаем матча
Рецепты
любимых напитков
Ингредиенты
Добавить к поиску
и или
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Рецепт запеканки из макарон с яйцом и мясом в духовке
Запеканка или бабка из макарон, она же макаронник хорошо знакома нам из детства, а точнее, из детского сада.
Кто-то впервые попробовал ее в сладком виде, кто-то с мясом или грибами. Без сомнений, это блюдо — отличная идея быстрого, сытного обеда или ужина.
Как и откуда появился макаронник
История происхождения бабки до сих пор остается не до конца определенной. Некоторые источники указывают, что автором блюда была американская домохозяйка. Другие называют его родиной Италию, ведь именно итальянцы едят больше всех в мире макарон.
В наши дни где только не готовят макаронник. В Финляндии большой популярностью пользуется бабка с фаршем и сухариками для хрустящей корочки, в Великобритании и США — с сыром и сливками. В Молдове это полноценный десерт с добавлением сахара, изюма и молока. На нескольких островах Вест-Индии привычная нам запеканка из вермишели считается блюдом национальной кухни.
Как и с чем приготовить запеканку
У нас макаронник готовят из того, что есть в холодильнике. В ход идёт мясо, грибы, овощи, сыр, творог, свежая или консервированная рыба, колбаса, сосиски.
За основу чаще берут остатки вчерашних макарон, но хорошо подойдет любая свежесваренная вермишель или лапша, кто как любит.
Важным элементом макаронной запеканки является заливка — связующий элемент остальных ингредиентов. Её качеству стоит уделить внимание. Традиционно, заливка — это смесь молока, яиц и специй. Молоко можно заменить на сметану или сливки.
Запеканка может быть диетической, если использовать макароны из твердых сортов пшеницы, овощи и нежирный сыр для начинки.
Мы подготовили рецепт классической макаронной запеканки, ингредиенты для которой наверняка найдутся в вашем холодильнике.
Макаронник с мясом в духовке
- Отбивную порежьте на небольшие кусочки или кубики.
- Приготовьте заливку. Взбейте два яйца, добавьте соль, перец и специи по вкусу. Затем сметану и тщательно перемешайте.
- Смажьте дно и стенки формы для запекания сливочным маслом. Выложите макароны, затем кусочки отбивных и залейте яично-сметанной смесью.
- Щедро посыпьте тертым сыром.
- Выпекайте в духовке 10 минут при температуре 200°С.
- Подавайте на стол порционными кусочками в теплом виде. Приятного аппетита!
В данном рецепте отбивную можно заменить на почти любое отварное или жареное мясо: курицу, свинину, телятину. Сыр также выбирайте по вкусу. Моцарелла, например, сделает запеканку более сочной, а пармезан подарит пикантную нотку. При желании можно использовать микс сыров.
Вместо яйца можно взять уже готовый жидкий продукт ТМ ЯСЕНСВИТ “Яйцо Жидкое”, а если нет желания возиться и с молоком, то залейте микс для макаронов ТМ ЯСЕНСВИТ “Омлет”. 2 яйца — это примерно 0,5 стакана готовой яичной смеси.
Не бойтесь экспериментировать, макаронник — блюдо, где можно легко воплотить нестандартные кулинарные решения.
27 лучших запеканок для макарон — безумно вкусные
Поделиться
Электронная почта
С пакетом макарон и формой для запекания можно многое сделать, что доказывают эти безумно вкусные запеканки для макарон !
Вкусные, легкие и экономичные, они отлично подходят для тех, кто любит готовить, но ненавидит возиться со сложными блюдами или непонятными ингредиентами.
Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!
Примечание: для этого контента требуется JavaScript.
Запеканки не зря являются основным продуктом в доме.
Они простые, но вкусные, их можно увеличить, чтобы накормить толпу, и их можно настроить так, чтобы использовать все, что есть в холодильнике.
Некоторые считают запеканки скучными, но этот список необычайно вкусных рецептов переубедит сомневающихся.
Каждое блюдо здесь на высоте, от восхитительно ароматной запеканки из свинины до сытного цыпленка Альфредо.
И не забывайте о классике! По этим рецептам вы будете готовить запеченные зити, макароны с сыром и лазанью, как настоящий итальянский профессионал.
В наборе также есть несколько сюрпризов, например, запеканка для пиццы, подходящая для детей, или запеканка Рубена с интригующим вкусом.
Пришло время заново открыть для себя вашу любовь к скромной запеканке и превратить эту традиционную еду в звезду шоу!
Эта искусная запеканка сочетает в себе все основные элементы классического сэндвича «Рубен».
Если у вас дома есть любители деликатесов, это блюдо для них!
Он сделан из солонины, квашеной капусты и ржаного хлеба, что дает действительно уникальное сочетание вкусов и текстур.
Если вам нужно накормить голодных детей, это блюдо станет ответом на ваши молитвы.
Даже привередливые едоки оценят заманчивое сочетание мясистой говядины, плавленого сыра, насыщенного соуса маринара и мягких трубочек из пасты.
Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!
Примечание: для этого контента требуется JavaScript.
Менее суетливая, чем лазанья, но такая же вкусная, зити — отличное блюдо в середине недели.
Эта версия также очень полезна благодаря добавлению красочных жареных овощей.
Замена половины макаронных изделий земляными корнеплодами дает столько же вкуса и клетчатки, но с меньшим количеством углеводов и большим количеством питательных веществ.
Ваш живот скажет вам спасибо!
Сделанный из 4 разных сыров, этот рецепт на миллион долларов, безусловно, является богатым блюдом.
Приготовьте его накануне, и все ингредиенты смешаются за ночь, углубив насыщенный вкус.
Когда будете готовы, просто достаньте его из холодильника и поместите в духовку!
Нарезанная кубиками ветчина и плавленый сыр делают эту запеканку согревающей зимой.
Приготовлено со сливочным соусом и мягкими лентами макарон, сверху посыпано сыром и запечено до появления пузырьков.
Подавайте, посыпав свежей петрушкой, и это сытное блюдо скоро станет любимым в вашей семье.
Пенне, говядина и сыр. Это действительно все, что вам нужно для этого простого и экономичного блюда.
Но не позволяйте простоте обмануть вас, так как здесь много усиленного вкуса и начинки.
Возьмите его на обед или просто заморозьте партиями. Это вкусная экономия времени.
Отправляйтесь в свою кладовку прямо сейчас, и держу пари, у вас уже есть все ингредиенты для этой вкуснятины.
Это приятная для живота смесь мягкой яичной лапши, вареной курицы, сливочного соуса и хрустящих панировочных сухарей.
Не всегда легко найти вкусную запеканку для тех, кто придерживается безглютеновой диеты, но этот рецепт идеально подходит.
Все, что вам нужно, это 6 ингредиентов: говядина, соус для спагетти, сыр рикотта, оливки, чеддер и макароны без глютена.
Вкус сытной итальянской выпечки без глютена!
Конечно, вы можете приготовить макароны с сыром из коробки, но почему бы не сделать что-то более полезное и домашнее?
С этим простым рецептом не нужно беспокоиться о плите. Просто сложите ингредиенты в форму и запеките.
О, и я упомянул ультра-сливочный соус?
В нем много сырного вкуса, что делает его волшебным расплавленным и аппетитным (попробуйте сказать это с набитым ртом макарон!).
Спагетти на миллион долларов с ироничным названием — это очень бюджетный рецепт, в котором используются простые, но вкусные ингредиенты.
Это блюдо немного похоже на лазанью, немного на спагетти, и вообще очень вкусное.
Эта запеканка не сложная, но вкусно.
Приготовленное из спагетти, говядины, томатного соуса и сыра, это блюдо «поставь и забудь», где Crockpot выполняет большую часть работы.
Избавьтесь от стресса во время ужина с помощью этой простой и вкусной запеканки из тунца.
Он наполнен полезными овощами и готовится на медленном огне в насыщенном соусе.
Пикантный, сливочный и очень неотразимый, этот рецепт обязательно нужно попробовать.
Соблазнительная смесь сливочного тунца, листового шпината и кусочков макарон в ракушках. Это блюдо понравится всем и принесет вам несколько родительских баллов.
Если ваши дети ненавидят рыбу, накормите их этим. Они даже не заметят тунца, честное слово!
Между вами и этой вкусной запеканкой из тунца всего 45 минут. И так, чего же ты ждешь?
Приготовленное из консервированного тунца, макарон и сливочного шпината, это недорогое блюдо имеет большой вкус, но легкое по кошельку.
Кремовая, шелковистая и очень насыщенная, эта запеканка с начинкой удовлетворит даже самые голодные семьи.
С курицей, спагетти, сливочным супом, сливочным сыром и помидорами с зеленым перцем чили.
Простое и удобное блюдо, которое понравится всей семье!
RO-TEL — это консервированные помидоры с перцем чили, поэтому из названия этого рецепта вы понимаете, что блюда вот-вот станут огненными.
Эти пряные помидоры придают этой выпечке в южном стиле острый вкус.
Идеально сбалансирован сырным сметанным соусом, мягкими спагетти и нежными кусочками курицы.
Пропустите еду на вынос и приготовьте эту легкую пиццу в мультиварке.
Сделанный из томатного соуса, пепперони, итальянской колбасы и сыра, он обладает интенсивным вкусом пиццы без каких-либо неприятных добавок, жира и лишних калорий.
Простое лакомство для начинающих поваров или тех, кто ценит хорошие кулинарные изыски.
Вдохновленный итальянским фаворитом, этот зити — самая простая запеканка, которую вы когда-либо готовили.
Смешайте ингредиенты, запеките и наслаждайтесь. Вы получите все вкусы лазаньи с минимальными усилиями!
Эта трогательная выпечка – это, по сути, детское угощение для взрослых.
Вы можете изменить его, используя ваш любимый сыр, добавив немного овощей или заменив ветчину тем, что есть в холодильнике.
Это отличный ужин, если вы хотите израсходовать остатки!
По сути, это улучшенная версия стандартных макарон с сыром.
Это означает, что он отлично подходит для детей, а также для родителей, так как там много полезных овощей.
Мы не можем насытиться этой вегетарианской лазаньей в нашем доме, и мы даже не вегетарианцы!
Это так вкусно, что вы не пропустите мясо. Вы будете слишком заняты, поглощая мягкие слои мускатной тыквы и шелковистого шпината в декадентском сырном соусе.
О, и еще он без глютена. Если вам нужна еще одна причина полюбить этот полезный и сытный рецепт.
Лазанья восхитительна, но итальянская классика может занять немного времени.
Если вы не можете заморачиваться со всей подготовкой и сборкой, обратитесь к этой версии чита.
Секрет заключается в том, чтобы отказаться от традиционных листов макаронных изделий и использовать рассыпчатые колокольчики, а компоненты приготовить заранее.
Эта сверхбыстрая версия выпекает в два раза быстрее. Попробуйте и посмотрите!
Италия встречает Средний Запад в этой домашней выпечке.
Немного отличается от традиционной лазаньи, рикотта заменена творогом для более мягкого сырного вкуса и меньшего количества калорий.
Он по-прежнему имеет настоящий деревенский вкус, с говяжьим фаршем, итальянскими колбасками и острым томатным соусом, что придает ему интенсивный вкус.
Есть остатки свинины? Тогда ужин будет готов в кратчайшие сроки.
Приготовьте эту роскошную выпечку с кремом из куриного супа.
Свинина, макароны и кукуруза дополняют эту сытную запеканку. Сделайте большую партию, потому что все захотят вторую порцию!
Эта приятная для живота выпечка – фаворит без суеты.
Это просто обжаренная говядина, макароны, томатный соус и сыр, которые перемешиваются и запекаются до тех пор, пока сыр не станет липким.
Вам не нужно изобретать, чтобы устроить пир на столе. Приготовьте эту запеканку с гамбургерами и сделайте ее простой, но вкусной.
Обожаю рецепты со словом «свалка» в названии.
Почему? Потому что обычно это хороший знак того, что вы можете сэкономить время и полениться, но при этом получить что-то хорошее на обеденном столе.
Этот рецепт настолько прост, что вам даже не придется предварительно варить макароны!
Просто добавьте немного бульона, и лапша будет готовиться по мере запекания, впитывая весь этот невероятный сливочный соус.
Полегче, миленький, тетраццини!
А это блюдо действительно супер-просто. Это классический тетраццини, приготовленный из сочных кусочков нежной курицы и мягкой лапши, запеченных вместе в насыщенном сливочном соусе.
Подготовка проста. Просто смешайте курицу, суп, сметану и бульон.
Добавьте смесь к приготовленной лапше, распределите ее в форме для запекания и посыпьте большим количеством сыра.
27 Лучшие запеканки из макарон
Ингредиенты
Запеканка Рубена
Запеканка из говядины с сыром и макаронами с запеканкой
- Жареные овощи
Куриная паста на миллион долларов за ночь
Запеканка с ветчиной и лапшой
Простая запеканка из говяжьего фарша
Простая запеканка с куриной лапшой
90 90 Легкая запеканка без глютена 900 Макаронные изделия134
Домашняя запеканка с макаронами и сыром
Спагетти на миллион долларов Запеканка
Рецепт запеканки из спагетти в мультиварке
Запеканка из шпината и артишока с тунцом и лапшой
Сливочная запеканка из ракушек с тунцом и шпинатом
Итальянская запеканка из тунца
Сливочная куриная запеканка со спагетти
Куриные спагетти по-южному с RoTel13
0 9000 010 Запеканка для пиццы в мультиварке
Запеченная зити (простая Запеканка из макарон)
Запеканка с ветчиной и сыром
Запеканка из макарон с ветчиной и брокколи
Лазанья с тыквой и шпинатом
Запеканка из ленивой лазаньи
Лазанья с творогом
Запеканка из свинины и лапши
Запеканка
131
Запеканка из говядины с лапшой
Запеканка из курицы Альфредо
Easy Chicken Tetrazzini
Указания
- Выберите свой любимый рецепт.
- Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- Приготовьте запеканку из макарон менее чем за 30 минут!
Понравился рецепт?
Нажмите на звездочку, чтобы оценить!
Средняя оценка 4.7 / 5. Всего голосов: 3
Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост.
Сожалеем, что этот пост не был вам полезен!
Давайте улучшим этот пост!
Расскажите, как мы можем улучшить этот пост?
Поделиться
Электронная почта
Запеченная зити (Легкая запеканка из макарон) ВИДЕО
Перейти к рецепту
25 сентября 2020 г.
Запеченная зити — это простая, пикантная и сырная запеканка из макарон. Он имеет все великолепные вкусы лазаньи, но его легко приготовить и подавать как запеканку из макарон .
Этот пост может содержать партнерские ссылки. Прочтите мою политику раскрытия информации.
Запеченная зити Видео с рецептом:
Посмотрите, как Наташа готовит эту простую запеканку из макарон зити.
Это так легко и вкусно. Он также так хорошо разогревается, и вы будете в восторге от остатков!
Если вам понравилось это видео, подпишитесь на наш канал Youtube и не забудьте нажать на значок колокольчика, чтобы получать уведомления, когда мы публикуем новое видео.
П.С. Вот терка для сыра пармезан и жаровня, которую мы использовали в видео. Вы можете найти все наши любимые кухонные принадлежности в нашем партнерском магазине Amazon.
Что такое запеченная зити?
Ziti — макаронные изделия трубчатой формы. Запеченные зити — это итало-американская запеканка из лапши зити с соусом маринара, рикоттой и сыром. Сочетание моцареллы и пармезана — наш секрет приготовления ЛУЧШЕЙ запеченной зити!
Нам нравится запекать зити с мясным соусом, потому что он имеет все знакомые вкусы классической лазаньи с мясным соусом, но он быстро готовится и его легко подавать в качестве запеканки из макарон (без суеты с наслоением лапши для лазаньи). .
Как приготовить запеченную зити:
Это самая простая запеканка из макарон, и результаты ее очень удовлетворяют.
Неудивительно, что запеченная зити так популярно. Посмотрите видеоурок выше, и вы сразу же станете профессионалом.
- Отварите макароны в подсоленной воде до состояния al dente, затем слейте воду.
- В жаровне обжарьте говяжий фарш и лук до готовности. Добавьте чеснок, соль и перец.
- Добавить соус маринара и варить 5 минут. Вылейте 1/2 стакана соуса в форму для запекания 9×13.
- Ложка рикотты и базилика, слегка перемешайте. Вмешайте макароны, перемешивая только до тех пор, пока лапша не будет покрыта.
- Добавьте половину пасты в запеканку, сверху половину моцареллы и пармезана, затем повторите.
- Выпекать без крышки при температуре 350°F в течение 25 минут, затем жарить в течение 2 минут, чтобы верх подрумянился.
№
Какие макаронные изделия можно использовать?
Классический выбор пасты Ziti pasta . Зити — это паста в форме трубочки, но вы также можете заменить ее любой короткой пастой в форме трубочки, просто не забудьте приготовить ее до состояния аль-денте в соответствии с инструкциями на упаковке.
Если вы не можете найти лапшу зити, попробуйте это:
- Penne
- Ригатони
- Мостаччоли
П.С. Если вы ищете запеканку из спагетти с макаронами, попробуйте наш куриный тетраццини.
Можно ли заменить говяжий фарш?
Запеченные зити можно заменить различными видами мяса. Вы даже можете приготовить вегетарианские запеченные зити и полностью исключить мясо. Любой из этих вариантов отлично подойдет для этой запеканки из макарон:
- Цыпленок – запечь зити так просто, используя остатки курицы-гриль
- Итальянская колбаса – готовьте колбасу так же, как говяжий фарш
- Фарш из индейки – более постный и вкусный вариант
- Фрикадельки – обжаренные фрикадельки отлично подходят для этой запеканки
Какие овощи можно добавить в запеченную зити?
Добавление овощей — отличный способ превратить эту запеканку из макарон в полноценное блюдо.
Если вы хотите приготовить запеченные зити без мяса, вы можете использовать один или все эти овощи вместе, чтобы приготовить лучший вегетарианский зити.
- Цуккини – нарезать кубиками и обжарить с луком до мягкости
- Грибы – нарезать и обжарить с луком до мягкости
- Цветная капуста – обжарить цветную капусту и добавить ее в соус
Могу ли я приготовить запеканку из макарон заранее?
Охладить на ночь: Можно собрать, накрыть пленкой и поставить в холодильник на ночь. Выпекать при температуре 350°F, накрыв фольгой, в течение 10 минут, пока не станет комнатной температуры, затем снять фольгу и выпекать, как указано в рецепте.
Для заморозки: Плотно накройте и заморозьте незапеченную запеканку на срок до 1 месяца. Разморозьте в течение ночи в холодильнике, затем запекайте при температуре 350 ° F, накрыв фольгой, в течение 10 минут, чтобы нагреть его.
Раскройте и завершите выпечку, как указано в рецепте.
Другие рецепты запеканок:
Мы любим запеканки на ужин, потому что их можно приготовить заранее и очень хорошо разогреть, чтобы вы могли наслаждаться остатками в течение нескольких дней. Это самые популярные рецепты запеканок в нашем блоге. Я надеюсь, что вы найдете много новых фаворитов здесь.
- Цыпленок с пармезаном, запеченный и тушеный в соусе и сыре
- Куриная лазанья – со сливочно-белым соусом
- Куриная запеканка с грибами — любимое блюдо вечеринки
- Рулетики для лазаньи – самый простой способ подачи лазаньи
- Баклажаны с пармезаном — вегетарианский вариант классического
- Запеканка из сладкого картофеля – гарнир на все времена
Распечатать
Запеченная зити (Легкая запеканка из макарон) ВИДЕО
5 из 177 голосов
Время приготовления: 30 минут
Время приготовления: 27 минут.
Общее время: 57 минут.
Он имеет все великолепные вкусы лазаньи, но его легко приготовить и подавать как запеканку из макарон.
Автор: Наташа Кравчук
Курс:
Основное блюдо
Кухня:
Американский, итальянский
Ключевое слово:
запеченные зити, рецепт запеченных зити
Уровень навыка:
Easy
Стоимость изготовления:
$14-$16
Калорийность: 469
Количество порций: 10 человек
- 1
фунт
паста зити или паста пенне - 1
фунт
говяжий фарш, 85% мяса - 1
лук, нарезанный - 2
зубчики чеснока, измельченные - 1
чайная ложка
соль - 1/2
чайная ложка
черный перец - 5
чашки
соус маринара - 15
унция
свежая рикотта - 10
свежие листья базилика - 12
унция
сыр моцарелла, тертый, разделенный - 1
чашка
тертого сыра пармезан, разделенного
Стандарт США — метрическая система
Отварите макароны в подсоленной воде в соответствии с инструкциями на упаковке до тех пор, пока они не станут жидкими (так что не переварите их, так как они продолжат готовиться в духовке).
В глубокой кастрюле или жаровне на среднем огне обжарьте говяжий фарш и лук, разбивая говядину лопаткой, пока говядина не будет полностью приготовлена, а лук не станет мягким (5-7 минут). Добавьте измельченный чеснок, 1 ч.л. соли, 1/2 ч.л. перца и жарьте еще минуту. Добавьте 5 чашек маринара, доведите до кипения и продолжайте готовить 5 минут, затем выключите огонь.
Выложите половник мясного соуса на дно формы для запекания 9×13.
В оставшийся соус добавьте нарезанный базилик и ложку рикотты. Добавьте приготовленные макароны и перемешайте, пока лапша не покроется (вы хотите сохранить текстуру рикотты)
Переложите половину макарон в форму для запекания. Сверху положите 1/2 тертой моцареллы и 1/2 тертого пармезана. Добавьте оставшуюся пасту и посыпьте оставшейся моцареллой и пармезаном.
Очистите края сковороды, чтобы сыр не пригорел к блюду. Выпекать при 350˚F в течение 25 минут. Обжаривайте 1-2 минуты, чтобы сыр подрумянился.
Дайте остыть 5 минут, затем украсьте базиликом по желанию и подавайте.
Дайте остыть 5 минут, затем украсьте базиликом по желанию и подавайте.Пищевая ценность
Запеченная зити (Легкая запеканка из макарон) ВИДЕО
Количество на порцию
Калории 469
Калории из жиров 153
% дневной нормы*
Жир 17 г 26%
Насыщенный жир 10 г 63%
Холестерин 17 90% 80 мг
2 010 Натрий 1307 мг 57%
Калий 765 мг 22%
Углеводы 44 г 15%
Клетчатка 4 г 17%
Сахар 7 г 8%
0 Протеины 90 68%
Витамин А 991МЕ 20%
Витамин С 10 мг 12%
Кальций 498 мг 50%
900 0012 3 мг 17%
* Суточная норма в процентах основана на диете на 2000 калорий .