Рецепт оладьев из куриной грудки: Оладьи из куриной грудки с крахмалом

Оладьи из куриной грудки с крахмалом рецепт с фото пошагово

Отправьте сообщение об ошибке, мы исправим

Отправить

Добавить рецепт

Generic filters

Hidden label

Hidden label

Hidden label

Hidden label

Одним из удачных вариантов использования куриной гру4дки – сделать из нее оладьи с добавлением крахмала. Многих удивит присутствие этого ингредиента, но именно благодаря ему получаются нежные и сочные изделия. Крахмал обволакивает кусочки мяса, за счет чего сок остается внутри, и грудка получается удивительно сочной. Насыщенный аромат этому блюду придает лук, нарезанный мелкими кубиками. Если вам не по душе лук, добавьте вместо него несколько зубчиков чеснока пропущенных через пресс. Если хотите придать насыщенности вкусовым качествам таким оладьям, нарежьте мясо кубиками, перемешайте с прочими продуктами для приготовления кляра и приправы, снова хорошо перемешайте и оставьте на час-полтора, чтобы оно хорошенько промариновалось. Также неплохо получается, если заменить обычный лук измельченными перьями зеленого лука, тогда к аппетитной румяной корочки добавятся ароматные вкрапления зеленого лука. Такое блюдо придется по душе и маленьким детям и взрослым, и вам останется наблюдать, как оладьи исчезают с тарелки. Ими вполне можно заменить котлеты, сосиски и прочие мясные изделия. Такие изделия вкусные в горячем виде, но и в холодном виде также быстро и с удовольствием съедаются.

Пошаговое приготовление

шаг 1

Куриное филе моем тщательно, и нарезаем мелко ножом.

шаг 2

Лук нарезаем мелко и добавляем к куриному филе.
Так же вбиваем яйцо и добавляем картофельный крахмал.
Не забиваем добавить сметану.

шаг 3

Солим и перчим по вкусу.

шаг 4

Перемешиваем до однородности.

шаг 5

Разогреваем сковородку с маслом и выкладываем массу при помощи ложки, придавая форму оладий.

шаг 6

Жарим до румяности на среднем огне.

шаг 7

Готовые оладьи выкладываем на салфетки, чтобы убрать масло.

шаг 8

Оладьи готовы. Подаём со сметаной или любим соусом по вкусу. Приятного аппетита.

Нашли ошибку?

Выделите фрагмент текста и нажмите

CTRL + ENTER

Похожие рецепты:

Свежие рецепты:

Куриные оладьи — 8 рецептов приготовления с пошаговыми фото

Оладьи из куриного филе – это простое в приготовлении и невероятно питательное блюдо. Его можно подавать с гарниром на обед или в качестве быстрого перекуса. Кроме того, угощение отличается полезными свойствами. Берите на заметку яркую подборку из 8-и кулинарных рецептов с пошаговым описанием процесса.

Содержание

1. Оладьи из рубленой куриной грудки
2. Печеночные оладьи из куриной печени
3. Нежные куриные оладьи с кабачком
4. Сочные оладьи из куриного фарша на сковороде
5. Оладьи из куриной грудки с крахмалом и майонезом
6. Как приготовить вкусные оладьи из куриной грудки с сыром?
7. Сочные куриные оладьи с морковью и луком
8. Простой и вкусный рецепт куриных оладий на кефире

Сообщить об ошибке

Оладьи из рубленой куриной грудки

Чтобы домашние куриные оладьи вышли максимально сочными, приготовьте их из рубленых кусочков грудки. Блюдо порадует питательностью, ярким вкусом и полезными свойствами. Попробуйте!

1. Подготовим куриное филе. Его необходимо разморозить и, при необходимости, освободить от кожуры.

2. Дальше мясо рубим мелкими кубиками.

3. Продукт выкладываем в глубокую миску.

4. Сюда нарезаем луковицу и продавливаем зубчик чеснока.

5. Разбиваем в продукты куриное яйцо, режем укроп, добавляем соль и черный молотый перец.

6. Добавляем майонез с мукой.

7. Вымешиваем ингредиенты до получения однородного теста.

8. С помощью ложки кладем заготовку на сковороду с маслом.

9. Жарим с каждой стороны до золотистого оттенка.

10. Рубленые куриные оладьи готовы. Пробуйте и угощайте близких!

Сообщить об ошибке

Печеночные оладьи из куриной печени

Оригинальное угощение для вашего домашнего стола – куриные оладьи из печенки. Блюдо порадует простым кулинарным процессом, а также интересным нежным вкусом. Подавайте со сметаной или свежими овощами!

Время готовки: 30 минут

Время приготовления: 15 минут

Порций – 4

Ингредиенты:

• Печень куриная – 0,5 кг.
• Яйцо – 1 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Мука – 2 ст. л
• Соль – по вкусу.
• Перец черный молотый – по вкусу.
• Масло растительное – для жарки.

Процесс приготовления:

1. Куриную печень старательно промываем, очищаем от жилок и делим на небольшие куски.

2. Дальше нарезаем репчатый лук.

3. Оба продукта кладем в чашу блендера. Дополняем яйцом, мукой, солью и перцем. Перемалываем до однородности.

4. Сковороду разогреваем и промазываем растительным маслом.

5. Сюда вливаем жидкое печеночное тесто с помощью ложки. Жарим до готового состояния с обеих сторон.

6. Оладьи из куриной печени с нежным вкусом готовы. Подавайте их к столу со сметаной или другими дополнениями.

Сообщить об ошибке

Нежные куриные оладьи с кабачком

Сочные и нежные куриные оладьи получаются с добавлением кабачка. Такое угощение можно подавать к завтраку, обеду или в качестве питательного перекуса на скорую руку. Оцените быстрый и увлекательный кулинарный процесс.

Время готовки: 25 минут

Время приготовления: 10 минут

Порций – 4

Ингредиенты:

• Филе куриное – 300 гр.
• Кабачки – 1 шт.
• Мука – 80 гр.
• Яйцо – 2 шт.
• Соль – по вкусу.
• Перец черный молотый – по вкусу.
• Масло растительное – для жарки.

Процесс приготовления:

1. В глубокую миску выкладываем мелко порубленное филе, тертый кабачок, куриное яйцо, соль и молотый черный перец.

2. Старательно вымешиваем ингредиенты. Тесто должно получиться однородным.

3. Сочное тесто с помощью ложки выкладываем на сковороду с хорошо прогретым растительным маслом. Готовим с обеих сторон до появления характерного румянца.

4. Готовый продукт перекладываем на бумажную салфетку. Это поможет убрать лишний жир.

5. Питательные куриные оладьи с кабачком готовы. Подавайте к столу!

Сообщить об ошибке

Сочные оладьи из куриного фарша на сковороде

Простая и невероятно вкусная идея для домашнего меню – мясные оладьи из куриного фарша. Блюдо готовится легко и просто. Ставьте его на стол, дополнив овощами, соусами или любыми гарнирами по вкусу.

Время готовки: 25 минут

Время приготовления: 15 минут

Порций – 4

Ингредиенты:

• Фарш куриный – 0,5 кг.
• Яйцо – 2 шт.
• Крупа манная – 2 ст.л.
• Соль – по вкусу.
• Специи – по вкусу.
• Масло растительное – для жарки.

Процесс приготовления:

1. Подготовим куриный фарш.

2. Погружаем его в удобную для вымешивания миску. Разбиваем сюда куриные яйца.

3. Солим продукты.

4. Добавляем специи по вкусу.

5. Всыпаем нужное количество манной крупы.

6. Вымешиваем мясное тесто до однородности.

7. Нагреваем сковороду с маслом. Ложкой выкладываем сюда куриную заготовку.

8. Необходимо обжарить оладьи с двух сторон.

9. Готовим до появления небольшой хрустящей корочки.

10. Вкусные и питательные мясные оладьи готовы, пробуйте!

Сообщить об ошибке

Оладьи из куриной грудки с крахмалом и майонезом

Нежные и яркие по вкусу куриные оладьи можно приготовить с добавлением майонеза и крахмала. Горячее угощение порадует интересным вкусом и питательностью. Порадуйте себя и своих родных!

Время готовки: 25 минут

Время приготовления: 15 минут

Порций – 4

Ингредиенты:

• Филе куриное – 600 гр.
• Яйцо – 1 шт.
• Крахмал – 40 гр.
• Майонез – 3 ст.л.
• Чеснок – 2 зубчика.
• Зелень – по вкусу.
• Соль – по вкусу.
• Перец черный молотый – по вкусу.
• Масло растительное – для жарки.

Процесс приготовления:

1. На мелкие кусочки разделываем размороженное куриное филе.

2. Перекладываем его в глубокую миску и дополняем измельченной зеленью.

3. Разбиваем к продуктам куриное яйцо.

4. Посыпаем содержимое солью, перцем и пропущенными через пресс зубчиками чеснока.

5. Дальше выкладываем крахмал и майонез.

6. Вымешиваем тесто до однородного распределения всех ингредиентов.

7. С помощью ложки выкладываем заготовку в горячее масло в сковороде.

8. Жарим угощение до румянца с обеих сторон.

9. Ароматные и вкусные куриные оладьи готовы, пробуйте!

Сообщить об ошибке

Как приготовить вкусные оладьи из куриной грудки с сыром?

Чтобы куриные оладьи вышли еще более яркими и оригинальными, добавьте в мясное тесто сыр. Такое угощение можно подавать горячим в любое время. Отличная идея поможет разнообразить меню!

Время готовки: 35 минут

Время приготовления: 20 минут

Порций – 4

Ингредиенты:

• Филе куриное – 300 гр.
• Яйцо – 1 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Чеснок – 1 зубчик.
• Сыр твердый – 50 гр.
• Мука – 30 гр.
• Сметана – 3 ст.л.
• Соль – по вкусу.
• Перец черный молотый – по вкусу.
• Зелень – по вкусу.
• Масло растительное – для жарки.

Процесс приготовления:

1. Подготовим все ингредиенты по списку.

2. Дальше размороженное куриное филе делим на несколько частей.

3. Разделываем репчатый лук.

4. Перемешиваем оба ингредиенты в блендере, после дополняем их куриным яйцом и зеленью.

5. Сюда же отправляем сметану, соль и перец. Снова перемалываем.

6. Перекладываем тесто в глубокую миску, соединяем его с просеянной мукой и тертым сыром.

7. Выкладываем заготовку на сковороду с маслом с помощью столовой ложки. Жарим до румянца.

8. Яркие по вкусу и сочные куриные оладьи с сыром готовы. Можно пробовать!

Сообщить об ошибке

Сочные куриные оладьи с морковью и луком

Вкусно и интересно дополнить куриные оладьи можно луком и морковью. Процесс приготовления блюда очень простой и быстрый. Яркое угощение – отличный вариант для семейного обеда или перекуса.

Время готовки: 25 минут

Время приготовления: 10 минут

Порций – 4

Ингредиенты:

• Филе куриное – 300 гр.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Морковь – 0,5 шт.
• Яйцо – 1 шт.
• Мука – 60 гр.
• Сметана – 3 ст.л.
• Соль – по вкусу.
• Специи – по вкусу.
• Масло растительное – для жарки.

Процесс приготовления:

1. Размораживаем куриное филе, мелко нарезаем его и погружаем в глубокую миску.

2. Дополняем мясные кусочки яйцом, измельченным репчатым луком, солью и специями по вкусу.

3. Вливаем сметану и вымешиваем содержимое.

4. Следом просеиваем муку и снова размешиваем.

5. Дополняем содержимое тертой морковью. Вымешиваем тесто до однородности.

6. Заготовку выкладываем ложкой в сковороду с растительным маслом. Жарим продукт до золотистой корочки с обеих сторон.

7. Сочные и аппетитные куриные оладьи с овощами готовы!

Сообщить об ошибке

Простой и вкусный рецепт куриных оладий на кефире

Простая и нежная по вкусу идея для домашнего стола – оладьи из куриного филе на кефире. Угощение можно подавать в любое время, в том числе и в качестве перекуса. Берите на заметку!

Время готовки: 25 минут

Время приготовления: 10 минут

Порций – 4

Ингредиенты:

• Филе куриное – 400 гр.
• Лук репчатый – 0,5 шт.
• Яйцо – 1 шт.
• Мука – 60 гр.
• Кефир – 120 мл.
• Соль – по вкусу.
• Специи – по вкусу.
• Масло растительное – для жарки.

Процесс приготовления:

1. Небольшими кусками режем куриное филе и половинку репчатого лука.

2. Прокручиваем ингредиенты через мясорубку, чтобы получить мясной фарш.

3. В заготовку разбиваем куриное яйцо.

4. Сюда же вливаем необходимое количество кефира.

5. Дальше просеиваем муку. Солим и посыпаем специями по своему вкусу.

6. Вымешиваем куриное тесто до однородности.

7. Прогреваем сковороду и вливаем сюда растительное масло. С помощью ложки выкладываем продукт и обжариваем до румянца с обеих сторон.

8. Яркие аппетитные оладьи из куриного филе готовы. Можно подавать к столу!

Сообщить об ошибке

Рецепт куриного филе в тесте для блинов

Мы возьмем этот рецепт приготовления здоровой куриной муки на завтрак и приготовим простых куриных филе в тесте для блинов! Этот легкий и нежный рецепт получается хрустящим, насыщенным белком и состоит из 6 или менее простых ингредиентов.

Начните этот рецепт, вынув миску для сухих ингредиентов и миску для влажных ингредиентов (только яйца!), которые также достаточно большие, чтобы в них поместилась курица.

В миску для сухих ингредиентов добавьте 80 г смеси для блинов, 30 г панировочных сухарей, 20 г тертого сыра пармезан и немного приправ. Для этого рецепта я взял чайную ложку приправы cajun , которая составляла 4 грамма.

Не любите панировочные сухари? Используйте все, что даст хруст! Измельченные чипсы, крекеры или даже золотые рыбки!

Смешайте все эти сухих ингредиента, пока все не смешается.

В миску для влажных ингредиентов добавьте и смешайте 2 больших цельных яйца.

Возьмите 1 фунт куриной вырезки или нарезанной куриной грудки и добавьте их в яичную смесь.

Выньте каждый кусок курицы из яичной смеси и обваляйте его в сухой смеси, пока он полностью не покроется. Дайте излишкам яичной смеси стечь , прежде чем раскатывать тесто.

Не забудьте смазать корзину аэрофритюрницы антипригарным кулинарным спреем перед тем, как положить на нее курицу.

Смажьте верх простых куриных крылышек из теста для блинов антипригарным кулинарным спреем и поместите их во фритюрницу при температуре 400F/204F примерно на 12-14 минут .

Готовьте курицу, пока она не достигнет 165F/73C .

Нет фритюрницы? Вы можете запечь их в духовке на противне при 450F/232C в течение 12-14 минут . Не забудьте перевернуть их на полпути!

Готов к десерту? Как насчет торта Easy Protein Mug Cake!?

• Air Fryer

• Духовка

• Приготовление приготовления пищи

• Cheap Kitchen Scale

• Pood Thermeter

9