Рецепт пирог из слоеного теста с мясом: Пирог из слоеного теста с фаршем в духовке рецепт с фото пошагово

Содержание

Мясной пирог из слоеного теста

Слоеное тесто — это настоящее спасение для тех, кто любит домашнюю выпечку, но не хочет возиться с приготовлением теста. Как правило, выпечка из слоеного теста всегда безукоризненна и ее практически невозможно испортить. Вот и сегодня мы предлагаем вам приготовить пирог из слоеного теста. Для этого пирога вам понадобится фарш, специи и немного кунжута.

Ингредиенты

Слоеное тесто

500 г

Фарш свино-говяжий

600 г

Яйца

1 шт

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Семена кунжута

по вкусу

Приготовление

Слоеное тесто размораживаем нарезаем на полоски, шириной 6-7 сантиметров.

В мясной фарш добавляем соль, перец, специи и измельченную на мясорубке луковицу. Выкладываем фарш на тесто.

Защипываем полоски теста с фаршем.

Форму для выпечки застилаем пергаментной бумагой и смазываем растительным маслом. Из теста сворачиваем улитку и выкладываем ее в форму швом вниз.

Выкладываем в форму все жгуты из теста и стараемся выложить их как можно плотнее.

Пирог смазываем взбитым желтком и посыпаем семенами кунжута. Отправляем пирог в духовку на 40 минут. Учтите, что духовку нужно заранее разогреть до 180 градусов.

Приятного
аппетита!

Готовый пирог должен остыть в форме, после чего его можно будет выкладывать на блюдо и подавать к столу. Чтобы у пирога была блестящая корочка, после того, как вы достанете его из духовки, верх пирога можно смазать сливочным маслом.

Рецепт: Мясной пирог из дрожжевого слоеного теста

Ингредиенты:

перекрученное вареное мясо индейки — 200 г;
лук репчатый — 1 шт;
масло подсолнечное — 5 ст. л.;
тесто слоеное дрожжевое — 250 г;
сыр твердый — 100 г;
соль — по вкусу;
перец черный молотый — по вкусу;
зелень — по вкусу

Несколько раз делали различные пирожки из дрожжевого слоёного теста Рестория, результат всегда был достойным. Теперь только его и покупаем.

Первым делом размораживаем один лист. Второй тщательно укрываем чтобы не подсох и возвращаем в морозилку.

Когда примерно через час тесто разморозится присыпаем его мукой и раскатываем без фанатизма.

Укладываем на силиконовую форму, чтобы потом завернуть конвертик. Всем рекомендую использовать силикон, беспроигрышный вариант.

А пока подготовим начинку. Режем лук и на сковородку, где уже шкворчит масло.

Доводим до мягкости, пережаренный лук испортит вкус.

Добавляем мясо – у нас перекрученные варёные плечи индейки из бульона для мантов. Хотя мясо может быть любое, главное варёное. В процессе лёгкого обжаривания солим и перчим.

Сыр натираем на крупной тёрке, укладываем на дно. В следующий раз добавлю сыра побольше.

Выкладываем содержимое сковородки. Разравниваем.

Сворачиваем конвертик. Защипывать совершенно не обязательно, он не развернётся. Оставляем на расстойку.

Через пару часов наш конвертик принял вот такой вид.

Отправляем его в разогретую до 175° духовку на 30 минут. Последние 10 минут работает только нижний тэн. Но это в моей печи, иначе низ будет сыроват. Получаем такое румяное чудо.

Тесто воздушное, начинка сочная и вкусная, что ещё надо от пирога?

Приятного аппетита.

Время приготовления: PT00h40M30 мин.

Это хороший рецепт?

Пирог с мясом и картошкой из слоеного теста

Всем здравствуйте! Друзья, если Вы до сих пор думаете, что приготовить пирог, это есть нечто сверх-естественное, то Вы глубоко ошибаетесь. Сейчас я Вам это докажу на примере слоенного пирога с мясом и картошкой.

Картофель найдется у каждого, да и кусочек замороженного мяса также «спрятался» у большинства в морозилке. Обязательно загляните и Вы его найдете ))). А это означает, что Вам уже гарантирован сытный ужин, обед или даже перекус на завтрак. Вот и сейчас, не зная что приготовить и думая что бы такого скушать вкусное и не затратив на это много времени, было решено запечь в духовке пирог.

Готовить тесто сегодня не будем, оно у меня всегда есть в замороженном состоянии. Благо купить его сейчас не составляет труда. Практически в любом магазине его можно найти на любой вкус и бюджет. Но если Вы все же большой любитель всего домашнего и у Вас позволяет время, то можно приготовить его в домашних условиях. У меня есть подробный рецепт слоенного теста. Сегодня пал выбор именно на такое. Во-первых оно у меня уже было, а во-вторых это вкусно, быстро и интересно.

Оно бывает дрожжевым и без дрожжей. В первом случае выпечка получается более воздушной и пышной. Но если готовите из дрожжевого, то сначала дайте постоять пирогу в покое несколько минут, чтобы тесто поднялось и только потом помещайте его в духовку.

Пирог с мясом и картошкой из слоеного теста в духовке. Пошаговый рецепт:

Мясо для пирога подойдет любое и от его выбора будет зависеть время провождения выпечки в духовке. Курице нужно гораздо меньше времени, чем например говядине. Слоеное тесто готовится быстро, поэтому вся начинка должна быть нарезана не крупно. Все ингредиенты должны приготовится за одинаковое время.

Для слоенного пирога нам понадобится:

Картофель;
Мясо — у меня свинина;
Слоенное тесто;
Лук;
Сливочное масло — им будем смазывать готовый и еще горячий пирог;
Семена кунжута.

Ингредиенты маринада для мяса:

Соевый соус;
Чеснок;
Черный молотый перец.

Ингредиенты для картофеля:

Растительное масло;
Соль;
Приправа для картофеля;
Черный молотый перец.

Мясо и картофель нарезаем не крупным кубиком либо тоненькими слайсами. Мне больше нравится второй вариант.

Мясо замаринуем в соевом соусе, добавим измельченный чеснок и молотый перец. Тщательно перемешаем и оставим мариноваться на 30 минут.

Картофель посолим, поперчим, добавим любимых приправ, а чтобы они лучше раскрылись, перемешаем все с растительным маслом. Пока будем раскатывать тесто, картофель также промаринуется.

Тесто, если оно у Вас замороженное, нужно разморозить при комнатной температуре. Заранее об этом побеспокойтесь.

Раскатываем слоенное тесто по размерам нашей формы, у меня это прямоугольный противень. Посыпаем форму мукой и застилаем раскатанным тестом.

Далее можно смешать мясо и картофель вместе и выложить на форму. Я же буду готовить слоями и первым слоем выложим картофель и лук.

Сверху на картофель выкладываем маринованное мясо.

Остается закрыть пирог таким же раскатанным тестом, при помощи вилки сделать несколько проколов для выхода пара и смазать яичным желтком. Благодаря ему пирог будет более золотистым и хрустящим. По желанию посыпаем семенами кунжута.

Остается запечь пирог в духовке при температуре 180 градусов 40-45 минут.

Так как духовки разные, то рекомендую периодически заглядывать в нее и следить, чтобы пирог не подгорел. Если нужно, то убавить температуру или переместить противень на нижний ярус, либо же просто переключить нагрев на нижний.

Время прошло, пирог приготовился и теперь пока он еще горячий, смажем его сливочным маслом и накроем полотенцем. Подождем пока он немного остынет и нарезаем.

Приятного аппетита!

Подведем итог. В качестве эксперимента, рекомендую приготовить данный пирог с мясом и картошкой из разного вида мяса. Если будете готовить из курицы, то такому достаточно 30 минут для приготовления в духовке. Картошку можно заменить на капусту, а мясо на фарш. Такой пирог приготовится за считанные минуты, не успеете даже моргнуть глазом.

А у меня на сегодня все, пока!

Мясной пирог из слоеного теста с фаршем

«;
}

if (m==»2»){
el. innerHTML = «»;
}

пирог из слоеного теста с говяжьим фаршем в духовке

Этот мясной пирог с тонким хрустящим тестом и нежной мясной начинкой хорошо подойдет и для завтрака, и для ужина, ведь выпечка из слоеного теста всегда получается очень нежной и вкусной. Еще один плюс этого блюда в том, что оно готовится очень быстро.

Ингредиенты

Тесто слоёное замороженное — 500 г

Фарш из говядины — 500 г

Яйца — 2 шт.

Лук-порей — половина стебля

Зелень — 1 пучок

Морковь — 1 шт.

Масло для жарки

Соль — по вкусу

Перец

Информация

Несладкая выпечка

Нарезать произвольно лук-порей и пассеровать его на масле. После этого добавить фарш, все перемешать и припустить до готовности под крышкой. Примерно за 10-15 минут до полной готовности поперчить и посолить.

Яйца отварить вкрутую. Отварить, очистить и мелко нарезать морковь. Измельчить зелень. Добавить фарш и хорошо перемешать.

Немного раскатать один пласт теста и равномерно выложить на него начинку. Затем раскатать второй пласт и накрыть им начинку. Далее защипать края теста и наколоть пирог вилкой.

Готовить 15-20 минут при температуре 180 градусов.

Охладить, разрезать и подать пирог к столу.

Как испечь пирог с говяжьим фаршем из слоеного дрожжевого теста

Предлагаем приготовить слоёный пирог с фаршем по нашему рецепту. Он получится необычайно сочным и вкусным. Вас еще ни один раз попросят приготовить такой пирог снова.

Ингредиенты

Тесто слоёное дрожжевое — 500 г

Фарш говяжий — 400 г

Лук репчатый — 1 шт.

Мята — 5 веточек

Укроп — 1/2 пучка

Петрушка — 1/2 пучка

Перец красный острый — 1/2 шт.

Паприка сладкая молотая — 1 ч.л.

Куркума — 1 ч.л.

Соль — 1 ч.л.

Информация

Несладкая выпечка
Порций — 4
Время приготовления — 55 мин

Мяту, укроп и петрушку мелко нарезать.

Лук репчатый почистить и мелко нарезать.

В миске соединить говяжий фарш, нарезанный лук и зелень. Добавить специи: куркуму, паприку красную. Посолить по вкусу. Фарш хорошо размешать.

В форму для выпечки положить лист пекарской бумаги так, чтобы с двух сторон лист был длиннее формы. Потом, взявшись за края листа, пирог можно будет легко вынуть из формы. Дрожжевое слоёное тесто раскатать размером больше, чем форма. Положить в форму.

Фарш выложить на тесто, разровнять.

Красный острый перец мелко нарезать. Покрошить на фарш.

Второй пласт теста раскатать и выложить сверху. Соединить края нижнего и верхнего пластов, защипнув их.

Пирог выпекать в духовке 40 минут при температуре 180 градусов. Готовый пирог вынуть из формы, придерживая за края пекарской бумаги.

Пирог подавать горячим. Приятного аппетита!

5
/
5
(
59

голосов
)

Распечатать
|

Свежие публикации:

Поделитесь с друзьями:

Пирог из слоеного теста с фаршем

Если в вашей семье любят сытную, простую в приготовлении мясную выпечку, то этот пирог и родным, и вам точно будет по нраву. Им он понравится, конечно же, своим вкусом, а вам — тем, что с ним не нужно долго возиться возле плиты. Самым длинным процессом может показаться лишь приготовление начинки из фарша. На самом деле это не так. Начинка тоже готовится быстро и просто. Обязательно попробуйте испечь такой пирог при случае, он невероятно вкусный и сочный.

Ингредиенты

на
2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Шаг 1 из 9

Для приготовления пирога из слоеного теста с фаршем вам понадобятся продукты по списку. Тесто лучше взять пресное, без дрожжей. Фарш подойдет любой, ваш любимый – смешанный свино-говяжий, куриный или индюшиный.

Тесто, конечно же, обязательно нужно разморозить заблаговременно.

Шаг 2 из 9

Разогрейте в сковороде немного постного рафинированного масла, выложите в него нарезанный мелким кубиком лук и натертую на крупной терке морковь. Обжарьте их до слегка золотистого цвета.

Шаг 3 из 9

Свежие шампиньоны нарежьте таким же мелким кубиком, переложите в сковороду, жарьте их минуты 3-4.

Шаг 4 из 9

Спустя время отправьте туда фарш. Разбейте его лопаткой и жарьте на среднем огне до почти полного испарения жидкости.

Шаг 5 из 9

Готовую мясную начинку для пирога посолите и поперчите по вкусу. Добавьте нарубленный мелко укроп, перемешайте. Снимите сковороду с плиты, дайте обжаренному фаршу немного остыть.

Шаг 6 из 9

Пока начинка остывает, раскатайте скалкой слоеное тесто размером с форму, в которой будете выпекать пирог. У меня она диаметром 18 см по верхнему краю. Выложите внутрь пласт теста, слегка прижмите его к стенкам, лишнее обрежьте ножом или прокатайте скалкой.

Шаг 7 из 9

Выложите на тесто остывшую мясную начинку, распределите ее по всей форме равномерно ложкой.

Шаг 8 из 9

Щедро присыпьте верх пирога натертым твердым сыром. Лучше всего подойдет тот, который хорошо плавится при высокой температуре. Отправьте форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

Шаг 9 из 9

Готовой выпечке дайте немного остыть, затем аккуратно извлеките из формы, выложите на ровное блюдо. Подавайте слоеный пирог с фаршем, нарезав на порции, как теплую закуску.

Приятного!

Пирог с курицей. Рецепт куриного пирога из слоеного теста

Закусочные пироги с курицей – это очень аппетитное дело.

Знакомство с закусочными пирогами с мясными начинками лучше все же начинать с курицы: нежно, не слишком калорийно, и получается очень вкусно, даже если есть ошибки в приготовленииСлоеное тесто – это один из самых универсальных видов теста: оно идеально подходит как для сладких блюд, так и для несладких. Выпечку из слоеного теста любят многие, и даже простые закусочные крекеры из него съедаются молниеносно. Неудивительно: легкие и воздушные, нежные, хрустящие слои прямо-таки тают во рту.

Но процесс приготовления слоеного теста трудоемкий, да и получается оно далеко не всегда. К счастью, в магазинах продается готовое тесто. Его нужно всего лишь разморозить, после чего — сразу приступать к волшебным манипуляциям: готовить из него слойки, тарталетки, рогалики. Или печь полноценный закусочный пирог с курицей. Куриный пирог из слоеного теста — это потрясающе вкусно! К тому же, сытное блюдо получается за каких-то полчаса!

Для тех, кто все же хочет приготовить слоеное тесто в домашних условиях.

В качестве начинки я использовала самую нежную часть курицы — филе. Этот вид мяса очень быстро готовится. Чтобы сделать начинку еще сочнее и нежнее, в нее добавляется лук и сыр. В результате получается великолепный пирог с курицей, с хрустящей оболочкой из слоеного теста снаружи и нежной и сочной начинкой внутри.

Время приготовления: 30-35 минут

Ингредиенты

Для приготовления куриного пирога размером 20*25 см понадобится:

450-500 грамм (1 упаковка) бездрожжевого (пресного) слоеного теста
2 средних куриных филе
1 средняя луковица
100 грамм твердого сыра
соль, перец – по вкусу
1 яйцо для смазывания

Приготовление

Большие фото
Маленькие фото

Разморозьте слоеное тесто, разделите его на две части. Одну часть раскатайте в пласт толщиной в 1,5-2 мм.
На противень для выпечки уложите лист пергамента, на который уложите раскатанный пласт теста.
Теперь приготовьте фарш-начинку для пирога. Куриное филе нарежьте на кусочки размером приблизительно в 1 см.
Посолите и поперчите мясо.
Затем очистите луковицу и нарежьте ее тонкими четвертькольцами.
Твердый сыр натрите на крупной терке.
Добавьте лук и сыр к мясу и хорошенько перемешайте фарш.
Уложите начинку на тесто и разровняйте, оставив с каждого края свободные края (примерно по 3 см).
Раскатайте вторую половину теста в такой же по размеру пласт, как и первую половину. Это будет верхняя часть пирога с курицей. Часто наколите тесто вилкой, чтобы через эти отверстия выходил лишний воздух во время выпечки.
Взбейте яйцо и смажьте им свободные края теста на котором разложена начинка. Затем накройте пирог вторым пластом теста и пальцами прижмите его к нижнему пласту, чтобы они лучше соединились и мясной сок не вытек.
При помощи ножа или фигурного ролика срежьте лишнее тесто по краям.
Щедро смажьте верх пирога взбитым яйцом.
Выпекайте пирог при температуре 200-210 градусов в течение 20-25 минут. Его поверхность должна стать приятного золотистого цвета.
Достав готовый пирог из духовки, дайте ему остыть 10-15 минут. За это время сок внутри немного загустеет и станет похожим на соус.
Разрежьте пирог с курицей на порционные куски и подавайте к столу. Приятного аппетита!

НА ЗАМЕТКУ

Пирог с курицей можно готовить в сочетании с разными ингредиентами. Вот варианты:

1. Куриное филе, грибы шампиньоны, зеленый лук – это классическое сочетание.
2. Куриное филе, масло сливочное + растительное, лук – все обжарить, добавить натертый сыр, затем добавить мускатный орех и залить все сливками – получается почти “под соусом бешамель”.
3. Пирог с куриным филе с добавлением овощей. Овощи курице подходят практически любые: картофель, брокколи, обычная капуста белокочанная, сладкий болгарский перец, зелень и др. Попробуйте разные варианты.

Я всегда обмазываю куриный пирог яйцом, чтобы корочка получалась красивой и глянцевой. Можно лепить сверху фигурное тесто, как в курнике. Или делать красивую решетку, как в этом пироге из слоеного теста. Приятного аппетита!

Пирог с курицей из слоеного теста © Волшебная Еда.РУ

Вкусный пирог с мясом и картошкой из слоеного теста в духовке

Я очень люблю печь пироги, особенно когда дело касается мясных пирогов. К сожалению, весь процесс занимает достаточно много времени, поэтому иногда, по мере возможности, я стараюсь его сократить. Например, для этих целей можно использовать готовое тесто, что я сегодня и сделала. Дело в том, что слоеное тесто готовится почти полдня, а в магазине можно купить сразу готовое, что очень удобно.

Итак, для приготовления пирога нам понадобится:

Слоеное тесто450 грамм.
Фарш (говядина + свинина)300 грамм.
Картофель3 шт.
Лук2 шт.
Соль, перец, специи по вкусу.

За 3-4 часа до готовки нужно вытащить из морозильника фарш. Я люблю использовать смешанный, хотя допускается и чисто говяжий/свиной. Тесто можно достать из холодильника за час. Очищаем лук, режем небольшими кусочками и добавляем в фарш.

Картофель очищаем от кожуры и режем на мелкие кубики. Картошку выкладываем к мясу, солим, перчим и тщательно перемешиваем.

Тесто у нас уже достаточно мягкое, поэтому с ним можно начинать работать.

Мысленно делим тесто на три части, две из которых пойдут на донышко, а одна часть наверх, значит тесто нужно разрезать в соотношении 2:1. Раскатываем тесто.

Маслом смазываем противень.

Кладем на противень большую часть теста, выкладываем начинку.

Раскатываем оставшееся тесто, которое пойдет на покрытие пирога.

Накрываем тестом наш пирог.

Аккуратно залепляем краешки, а в серединке делает дырочку.

Отправляем наш пирог в хорошо разогретую духовку на 45-50 минут. Температура должна быть 180 градусов.

Через 50 минут достаем пирог из духовки – вот такой красавец у нас получился.

Режем пирог на порции подаем к столу.

Приятного аппетита!

Домашние мини-пироги с мясом | Lovefoodies

Домашние мини-пироги с мясом имеют восхитительную слоеную корочку, их легко и быстро приготовить, они отлично подходят для ланч-боксов, вечеринок, пикников и закусок. морозильная камера тоже!

Обожаю пироги с мясом! Их очень просто и легко приготовить, и вы можете использовать купленное в магазине тесто или сделать его с нуля, используя наш учебник о том, как приготовить тесто для слоеного теста, что я предпочитаю делать. Готовить собственное тесто так приятно, и это очень просто и быстро!

Для этого рецепта я решил приготовить мини-пироги с мясом, используя форму для кексов, потому что я устраивал вечеринку и хотел сделать что-то, что можно было бы заморозить и что я мог бы сделать заранее.Вы можете заморозить их до или после выпечки и просто поставить в духовку, когда они вам понадобятся.

Преимущество приготовления мини-пирогов с мясом — это контроль порций, так что вы примерно знаете, сколько приготовить для количества людей, которых вы обслуживаете, и если вас только двое, или у вас есть молодые, и вы хотите приготовить их для ланч-боксов, поместите их в морозильную камеру после выпечки, и вы можете просто разморозить то, что вам нужно, и подать их теплыми на обед, или они будут такими же вкусными, как и в холодном виде.

Если вы хотите приготовить большой домашний мясной пирог вместо мини-пирога, я бы посоветовал использовать 6-дюймовый противень или жаростойкую форму.Время выпекания будет немного больше, около 40 минут, поэтому следите за пирогом, пока он запекается. Я бы также удвоил тесто, чтобы у вас было достаточно, чтобы выровнять внутреннюю и верхнюю часть формы для пирога.

Здесь вы можете узнать, как приготовить с нуля тесто для мясного пирога, а начинка, которую я использовал, представляет собой мясной фарш с равной смесью половины говядины и половины свинины. Свинина добавляет немного жира, чтобы пирог оставался сочным и влажным.

Этот сайт содержит партнерские ссылки.Я могу получать комиссию за покупки, сделанные по этим ссылкам. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. [Учить больше]

Для теста я использовал наш рецепт песочного теста Lovefoodies. На мой взгляд, это лучшая выпечка для мясного пирога. Тесто легкое и хрустящее, слегка слоеное и маслянистое.

Что касается начинки для этих домашних мини-пирогов с мясом, я оставил ее очень гибкой, чтобы вы могли добавлять ингредиенты, которые вам больше всего нравятся.

Какие приправы можно добавить в начинку для мясного пирога?

При их приготовлении я использовал немного свежего тимьяна, немного чатни из красного лука и горсть свежей клюквы, которую я купил накануне Рождества. Вы можете добавить другую приправу, например орегано или базилик, и вместо чатни, возможно, пару столовых ложек вустерширского соуса и щепотку специи, например, порошка карри или порошка чили. На самом деле, вы можете приготовить ароматизаторы по своему усмотрению, поэтому не бойтесь немного поменять местами ароматизаторы, чтобы они подходили вам!

Итак, давайте сразу перейдем к рецепту и посмотрим, как приготовить эти вкусные домашние мини-пироги с мясом.Пожалуйста, наслаждайтесь!

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

25 минут

Обслуживает

12–16

Состав

Кондитерские изделия

8 унций или 225 г размороженного песочного теста или приготовьте его самостоятельно из этих ингредиентов
8 унций или 225 г простой муки
5 унций или 150 г холодного масла, нарезанного мелкими кубиками
½ чайной ложки соли
1 большое взбитое яйцо
2 ст. холодная вода

Начинка

8 унций или 250 г фарша FINE, половину говядины, половину свинины.
1 яйцо
Свежая зелень на ваш выбор. Я использовала половину чайной ложки свежих листьев тимьяна.
Соль и перец
2 столовые ложки вашего любимого чатни
ДОПОЛНИТЕЛЬНО: Добавьте горсть нарезанной свежей или замороженной клюквы
1 яйцо (для мытья яиц)

Инструкции

1. Приготовьте тесто следующим образом: (Если вы используете готовое тесто, перейдите к ШАГУ 8).
Смешайте просеянную муку и соль в большой миске. Добавьте кубики масла.

2. Втирайте жир кончиками пальцев, пока смесь не станет похожей на панировочные сухари.Аэрируйте муку, приподняв (кончиками пальцев) смесь над миской и давая ей стечь через пальцы.

3. Когда смесь станет похожей на панировочные сухари, сделайте углубление в середине и добавьте взбитое яйцо и 1 столовую ложку холодной воды.

4. Используя металлический нож с круглым лезвием, перемешайте смесь и хорошо перемешайте, прежде чем добавить еще одну столовую ложку воды.

5. Как только смесь станет комковатой, перемешайте ее рукой.Старайтесь не трогать тесто слишком много, так как оно потеряет легкость и рассыпчатость после приготовления.

6. Продолжайте смешивать рукой, при необходимости добавляя немного воды по ходу движения. На этом этапе не беспокойтесь, если вам кажется, что он слишком сухой. Ваш инстинкт — добавить побольше воды, но, поверьте мне, НЕЛЬЗЯ! Чем больше вы будете перемешивать, тем тесто сойдется. Потерпи!

7. Конечная цель состоит в том, чтобы смесь собралась в шар, ваша миска должна быть полностью очищена от теста (т.е.е. оно не должно быть липким и липким), и тесто должно быть достаточно сухим, чтобы не прилипать к рукам, и довольно жестким.

Каждая марка муки отличается и впитывает жидкость в разном количестве, поэтому трудно сказать, сколько воды вам потребуется, поэтому добавляйте понемногу.

8. Когда тесто будет готово, поместите его в холодильник на 20 минут для отдыха.

9. Тем временем разогрейте духовку до 375 F или 190 C. Очень хорошо смажьте форму для кексов.

Добавьте все ингредиенты начинки в миску для смешивания и хорошо перемешайте.

10. Как только тесто остынет, раскатайте его на посыпанной мукой поверхности до толщины 5 мм.

11. Возьмите 2 круглых ножа, , одно большое, , одно для формы для кексов, а другое, , немного меньшее, , чтобы поместиться в качестве крышки для каждого пирога.
Если у вас нет резаков, посмотрите, есть ли у вас очки разных размеров, и используйте их!

12.Используя резаки, нарежьте большой и маленький кружки теста и продолжайте, пока не наберется достаточно, чтобы заполнить форму для кексов. Возможно, вам придется перевернуть обрезки теста и продолжить.

Формочки для печенья, которые вы видите на фотографиях, принадлежат моей бабушке. У них есть рифленая кромка, а также прямая кромка, поэтому вы можете выбрать, что вам нравится, когда вы их используете.

Если у вас остались небольшие кусочки теста после того, как вы нарезали все нужные кружочки, сделайте несколько украшений острым ножом, вырежьте несколько фигур!

13.Поместите каждый большой кружок теста в форму для кекса и осторожно надавите.

Затем добавьте по столовой ложке начинки в каждую форму.

Смажьте края яичной жидкостью и осторожно прижмите крышку к каждому пирогу.

14. Возьмите ножницы и надрежьте центр каждого пирога, чтобы образовалось небольшое вентиляционное отверстие. это позволит выпечке вздуться и не стать мокрой во время приготовления начинки.

15. Смажьте крышки оставшейся яичной жидкостью.
Если вы сделали какие-либо украшения из обрезков теста, добавьте их сейчас и смажьте яичной жидкостью.

и поставьте в духовку примерно на 25 минут или пока тесто не станет воздушным и золотистым.

16. Достаньте из духовки и дайте остыть на сковороде в течение 5 минут, затем поставьте на решетку или подавайте горячим.

Мы будем рады услышать от вас и ваше мнение о нашем рецепте домашних мини-пирогов с мясом. Вы вносили какие-либо изменения или добавляли другие вкусности? Дайте нам знать в комментариях ниже. Спасибо за чтение и удачного приготовления!

Выход: 12

Домашние пирожки с мясом

Время подготовки
20 минут

Время приготовления
25 минут

Общее время
45 минут

Состав

Кондитерские изделия:
225 г размороженного песочного теста или приготовьте его самостоятельно из этих ингредиентов
225 г простой муки
150 г холодного сливочного масла, нарезанного мелкими кубиками
½ чайной ложки соли
1 большое взбитое яйцо
2 столовые ложки холодной воды
Заполнение:
250 г фарша FINE, половина говядины, половина свинины.
1 яйцо
Свежие травы на ваш выбор. Я использовала половину чайной ложки свежих листьев тимьяна.
Соль и перец
2 столовые ложки вашего любимого чатни
ДОПОЛНИТЕЛЬНО: Добавьте горсть нарезанной свежей или замороженной клюквы

1 яйцо (для мытья яиц)

Инструкции

1. Приготовьте тесто следующим образом: (Если вы используете готовое тесто, перейдите к ШАГУ 8)

Смешайте просеянную муку и соль в большой миске.Добавьте кубики масла.

2. Втирайте жир кончиками пальцев, пока смесь не станет похожей на панировочные сухари.

Проветрите муку, приподняв (кончиками пальцев) смесь над миской и дав ей возможность выскользнуть сквозь пальцы.

5. Когда смесь станет комковатой, перемешайте ее рукой. Старайтесь не трогать тесто слишком много, так как оно потеряет легкость и рассыпчатость после приготовления.

Каждая марка муки отличается и впитывает жидкость в разном количестве, поэтому сложно сказать точно, сколько воды вам понадобится, поэтому добавляйте понемногу.

8. Когда тесто будет готово, поместите его в холодильник на 20 минут для отдыха.

9. Тем временем разогрейте духовку до 375 F или 190 C. Очень хорошо смажьте форму для кекса.

Добавьте все ингредиенты начинки в миску и хорошо перемешайте.

10. Как только тесто остынет, раскатайте его на посыпанной мукой поверхности до толщины 5 мм.

11. Возьмите 2 круглых ножа: один большой, чтобы соответствовать форме для кексов, а другой, немного меньшего размера, чтобы поместиться в качестве крышки для каждого пирога.

** Если у вас нет резаков, посмотрите, есть ли у вас очки разных размеров, и используйте их!

12. Используя ножницы, вырежьте большой и маленький кружки теста и продолжайте, пока не наберется достаточно, чтобы заполнить форму для кексов.Возможно, вам придется перевернуть обрезки теста и продолжить.

**** Если у вас остались небольшие кусочки теста после того, как вы нарезали все нужные круги, сделайте несколько украшений с помощью острого ножа, вырежьте несколько фигур!

13. Поместите каждый большой кружок теста в форму для кекса и осторожно надавите.

Затем добавьте столовую ложку начинки в каждую форму.

Смажьте края яичницей, затем осторожно прижмите крышку к каждому пирогу.

14. Возьмите ножницы и надрежьте центр каждого пирога, чтобы образовалось небольшое вентиляционное отверстие.это позволит выпечке вздуться и не стать мокрой во время приготовления начинки.

15. Смажьте крышки оставшейся жидкостью для яиц.

*** Если вы сделали какие-либо украшения из обрезков теста, добавьте их сейчас и смажьте яичной жидкостью.

Поставить в духовку примерно на 25 минут или пока тесто не станет воздушным и золотистым.

Вкусные рецепты пикантных пирогов

Вот вам подборка вкусных рецептов пикантных пирогов!

Пирог с курицей в горшочке для мамы Старинный семейный рецепт и, безусловно, утешительный!

Получить рецепт

Пирог со шпинатом и фета, восхитительная сливочная начинка из сыра фета с хрустящей корочкой пирога

Продолжить чтение

Получить рецепт

ВКУСНЫЙ ПИРОГ С ИНДЕЙКОЙ, Посмотрите на эту корку пирога!
Я бы также сделал это из курицы и ветчины вместе (отличное сочетание!) О, мой

Продолжить чтение

Легкие мини пирожки с курицей. Вкусные пирожки с хрустящим тестом. Морозильник удобен и отлично подходит для вечеринок!

Продолжить чтение

Мини-пироги в горшочке с различными начинками, такими как курица, бифбургер, бекон и краб.Есть также домашний рецепт Bisquick Mix! … приходите и выбирайте, какие пироги хотите приготовить!

Продолжить чтение

Пирог с жареным цыпленком в горшочке — отличный способ израсходовать остатки жареного цыпленка и овощей! Отлично подходит к остаткам индейки и ветчины!

Продолжить чтение

Мини-пирожки с курицей и строгановым горшочком с возможностью умирать для получения слоеной масляной корочки. Подавать на стол горячим из духовки! Очень хорошо!

Продолжить чтение

Рецепт классического мясного пирога с пошаговыми фото

Классические мясные пироги с мясистой говядиной и начинкой Гиннесс.Рецепт вкусного мясного пирога с пошаговыми фото.

Пироги с мясом

Для многих австралийцев мясной пирог на обед с хорошей добавкой томатного соуса (кетчупа) — это почти ежедневный ритуал.

Пироги с мясом можно найти почти во всех австралийских кафе и пекарнях, магазинах на углу и супермаркетах, но приготовление собственного дома с нуля может быть очень приятным занятием.

И если вы, как и я, эмигрант, живущий в стране, где мясных пирогов не существует, домашние мясные пироги могут быть настоящей радостью.

Рецепт мясного пирога

Австралийский мясной пирог — это, по сути, мясная начинка в густой подливке, полностью покрытая тестом; они обычно имеют основу из песочного теста , чтобы придать структуру пирогу, и мягкую и слоеную крышку слоеного теста .

Существует множество вариантов приготовления тушеной говядины: некоторые используют помидоры в качестве основы, возможно, красное вино для чего-то необычного или эль для насыщенного темного вкуса.

Типичный австралийский мясной пирог содержит фарша с начинкой из говядины , которые довольно быстро и экономично приготовить.

Пирог с говядиной и Гиннессом

Для чего-то более элитного, я люблю делать свои пироги с кусочками говядины , которые медленно тушить в густой подливке, а этот Beef and Guinness Pie — настоящее удовольствие.

В приведенном ниже рецепте мясного пирога используется стаут  ( Guinness ) для получения насыщенного, темного, насыщенного соуса.

Стаут придает классический вкус, который напоминает мне мясные пироги моего детства (вы знаете, те из магазинчика на углу, которые вы ели с маленькой коробкой шоколадного молока …).

Я также люблю добавлять в свои пироги грибов из-за их аромата и контрастной текстуры, а также большое количество черного перца для небольшого разогрева.

Как приготовить мясные пироги

Шаг 1

Сделайте начинку для пирога. Я рекомендую сделать его накануне, чтобы он успел как следует остыть и застыть. Этот сорт тушеной говядины также имеет тенденцию улучшаться по вкусу через день.

Шаг 2

Вырежьте песочное тесто по размеру каждой формы для пирогов.

Вырежьте небольшие листы бумаги для выпечки по размеру каждой формы для пирогов. Сожмите бумагу для выпечки, а затем снова разгладьте — этот шаг поможет сделать бумагу для выпечки более управляемой.

Поместите бумагу для выпечки поверх песочного теста и заполните каждую форму для пирога небольшой горсткой керамических бобов (вы также можете использовать сырой рис или сушеные бобы).

Выпекайте выпечку 10 минут при 200 ° C ( 390 ° F ) или до тех пор, пока они не станут слегка золотистыми.

Удалите бумагу для выпечки и керамические бобы из каждой формы для пирога и верните выпечку в духовку для выпекания еще 10 минут или пока они не станут полностью золотистыми.

Шаг 3

Залейте в каждое тесто немного говяжьей начинки, стараясь не переполнить формы для теста.

Шаг 4

Вырежьте кружочки из слоеного теста , чтобы они могли быть крышками для пирогов.

Смажьте края каждой формы для выпечки небольшим количеством яичной жидкости и накройте пироги крышками.

С помощью вилки скрепите края пирогов вместе.

Смажьте яйцом и с помощью ножа или ножниц вырежьте отверстие в каждом пироге.

Шаг 5

Выпекать пироги 20-30 минут или пока они не станут золотисто-коричневыми.

Какие формы для пирогов использовать

Во время моей последней поездки в Австралию я взял несколько наборов антипригарных форм для пирога с рифлеными краями (которые я использовал на фотографиях выше). Вы также можете найти формы для пирогов с плоскими краями, формы для пирогов овальной формы… вы можете найти довольно широкий ассортимент в большинстве специализированных кухонных магазинов.

В крайнем случае, вы также можете использовать стандартный противень для кексов для приготовления мини-пирогов с мясом.

Я настоятельно рекомендую использовать сковороды с антипригарным покрытием по очевидным причинам.

Советы по приготовлению мясных пирогов

Сделайте начинку за день до , чтобы она могла полностью остыть и улучшить вкус за ночь.
Перед выпечкой тесто должно быть как можно более холодным , иначе оно даст усадку в духовке.Поэтому при работе с выпечкой старайтесь работать как можно быстрее. Если вам кажется, что тесто стало слишком мягким и теплым, просто поместите тесто (или сырые, но собранные пироги) в холодильник, чтобы он охладился на 15-30 минут.
Когда дело доходит до мясных пирогов, все решает выпечка. Выбирайте кондитерские изделия высшего качества , которые вы можете себе позволить, предпочтительно органические и с полностью сливочным маслом .
При разрезании слоеного теста используйте острый нож и аккуратно разрежьте тесто, не перетаскивая его.Это поможет тесту хорошо взлететь в духовке и раскроет все слои теста.
Используйте противень для пирога с антипригарным покрытием для легкого извлечения.

Больше австралийских рецептов

Другие австралийские рецепты вам также могут понравиться:

Ломтик шоколадной карамели

Павлова со сливками и маракуйей

Рулетики из свинины и шалфея

Распечатать

Классические мясные пироги

★★★★★

5 из 2 отзывов

Автор: Thanh | Ешь, птичка
Время на подготовку: 1 час
Время приготовления: 3 часа
Общее время: 4 часа
Урожайность: На приготовление не менее 12 маленьких пирожков
Категория: Пироги пикантные
Метод: Плита, Духовка
Кухня: Австралийская

Состав

Для изготовления начинки

1 кг (2 фунта) стейка из чак или лезвия, нарезанного на кусочки 5 см (2 дюйма)
60 мл (1/4 стакана) оливкового масла
2 коричневых луковицы, нарезанных толстыми ломтиками
3 мелко нарезанных зубчика чеснока
250 мл (1 чашка) Гиннесс, стаут, светлый эль или говяжий бульон
Говяжий бульон 500 мл (2 стакана)
5 веточек свежего тимьяна
2 свежих лавровых листа
морская соль
перец свежемолотый
500 г (1/2 фунта) грибов, нарезанных толстыми ломтиками
2–3 столовые ложки кукурузного крахмала, смешанные с небольшим количеством воды
2-3 столовые ложки мелко нарезанной петрушки

Для сборки пирогов с мясом

листы песочного теста
листов слоеного теста
1 яйцо, слегка взбитое

Инструкции

Для начинки из говядины

Нагрейте немного масла в большой сковороде.Мне нравится использовать чугунную сковороду с плотно закрывающейся крышкой.
Обильно приправьте говядину морской солью и свежемолотым перцем.
Обжарить говядину небольшими партиями и с помощью шумовки переложить подрумяненное мясо в большую миску. Старайтесь не переполнять сковороду, иначе мясо не подрумянится; карамелизация мяса придает тушеному блюду особый аромат.
Добавьте лук и чеснок и готовьте 1-2 минуты .
Добавьте Гиннесс и пусть все пузырится.
Деревянной ложкой соскребите со сковороды карамелизованные кусочки.
Добавьте говяжий бульон, тимьян и лавровый лист.
Верните говядину в сковороду вместе с любым мясным соком, скопившимся в миске.
Убавьте огонь до минимума и варите на медленном огне примерно 2 часа или пока говядина не станет мягкой. Инструкции по использованию скороварки см. В разделе «Примечания к кухне» ниже.
Когда говядина станет мягкой, добавьте грибы.
Варите на медленном огне несколько минут, пока грибы не станут мягкими.
За это время попробуйте удалить тимьян и лавровый лист.
Увеличьте огонь до средне-сильный и медленно добавьте суспензию кукурузного крахмала. Возможно, вам это не понадобится — просто добавляйте достаточно, пока не получите достаточно густую консистенцию.
Попробуйте соус для приправы.
Добавьте петрушку.
Отставить смесь в сторону, полностью остыть .

Для выпекания теста вслепую

Разогрейте духовку до 200 ° C ( 390 ° F ).
Вырежьте кружочки из песочного теста , чтобы они соответствовали формам для пирогов.
Положите кружочки из песочного теста в каждую форму для пирога.
Поместите формы для пирогов на противень, выстланный бумагой для выпечки.
Вырежьте несколько листов бумаги для выпечки, достаточно больших, чтобы поместиться внутри форм для выпечки.
Согните бумагу для выпечки, а затем снова распрямите — так вам будет легче прикоснуться к бумаге для выпечки.
Поместите листы бумаги для выпечки поверх дна песочного теста.
Положите небольшую горсть керамических бобов (сырого риса или сушеных бобов) на бумагу для выпечки.
Поместите противень с формами для пирогов в духовку и выпекайте примерно 10 минут или пока тесто не станет слегка золотистым.
Осторожно удалите бумагу для выпечки и фасоль с каждой формы для пирога.
Поставьте противень с формами для пирога обратно в духовку и выпекайте еще 10 минут , или пока все тесто не станет красивым, слегка золотистым.

Для пирогов

Наполните каждую форму для пирогов говяжьей начинкой, стараясь не переполнить пироги.
Вырежьте кружочки из слоеного теста , чтобы закрыть их крышками.
Слегка смажьте края основания выпечки небольшим количеством яичного раствора.
Закройте каждый пирог крышками.
С помощью вилки скрепите края пирога вместе.
Смажьте верхушки пирогов яичной жидкостью.
Используйте нож или ножницы, чтобы вырезать отверстие в каждом пироге.
Выпекать 20-30 минут или пока тесто не станет золотисто-коричневым.

Кухонные ноты

ИДЕИ ДЛЯ ЛЕФТОВ
* Этот рецепт дает больше начинки, чем вам нужно для приготовления пирогов.
* Я не указывал необходимое количество выпечки, так как многое зависит от размера ваших блюд для пирога и от того, сколько пирогов вы собираетесь приготовить.
* Начинка, по сути, представляет собой тушеную говядину , которую так вкусно есть, как и с картофельным пюре или жареным картофелем .
* Мне также нравится использовать оставшуюся начинку для приготовления большого пирога в жаростойкой форме с крышкой для выпечки.

ВАРИАНТЫ
* Грибы можно не указывать.
* Добавьте моркови вместо грибов. В этом случае добавьте их на шаге 8 с говядиной.
* Замените Guinness хорошим красным вином . В этом случае я бы также добавил 1-2 столовые ложки томатной пасты на шаге 7.

СОВЕТЫ ДЛЯ МОРОЗИЛЬНОЙ КАМЕРЫ
* Чтобы заморозить пироги и приготовить их для быстрого перекуса или обеда позже, приготовьте пироги в соответствии с рецептом.После того, как вы покроете каждый пирог небольшим количеством теста, поместите сырые пироги (в формы для пирогов) в морозильную камеру. Когда пироги замерзнут, достаньте их из форм и поместите в пакет для заморозки с замком на молнии.
* Вы можете испечь замороженные пироги (размораживать не нужно), смочив их небольшим количеством яичной жидкости перед тем, как бросить в духовку. Им потребуется дополнительно 5-10 минут на выпекание.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДВИГАТЕЛЯ
Если у вас мало времени, я рекомендую использовать скороварку для приготовления начинки.Выполните шаги с 1 по 8, как описано выше, но добавьте только 1 стакан говяжьего бульона. Готовьте при высоком давлении 30 минут, а затем быстро сбросьте давление. Снимите крышку, добавьте грибы и продолжите рецепт. Если тушеному блюду нужно больше жидкости, добавьте еще говяжьего бульона или кипятка.

ТЕМПЕРАТУРА ДУХОВКИ
Во всех рецептах на этом веб-сайте указаны температуры для обычной духовки (например, для обычной духовки без вентилятора ). Если у вас конвекционная печь с вентилятором, обратитесь к руководству производителя, чтобы узнать, как соответствующим образом отрегулировать температуру и время выпечки.

ПРЕОБРАЗОВАНИЯ
Чтобы преобразовать количество чашек в граммы и наоборот, воспользуйтесь этой удобной таблицей преобразования основных ингредиентов.

Обновление

Этот рецепт был впервые опубликован 11 сентября 2012 года. Он был дополнен новыми фотографиями и более подробными примечаниями к рецептам.

Домашний рецепт мясного пирога в стиле Луизианы

Этот пост спонсируется Panorama. Как всегда, все мнения, мысли и рецепты мои собственные.

Известные в Центральной Луизиане, Natchitoches Meat Pies представляют собой традиционные пикантные ручные пироги.Узнайте, как приготовить этот рецепт ручного мясного пирога с ароматной начинкой из говяжьего фарша Panorama Meats, завернутой в слоеную тесто. Они идеально подходят для встреч любого типа. Делает 14-16 ручных пирогов.

Десять лет назад на нашей помолвке был удивительный хедлайнер.

Видите ли, Уинстон из Южной Луизианы, и когда его семья устраивала для нас помолвку, мы не думали, что главным событием дня станут МЯСНЫЕ ПИРОГИ.

Да, вы правильно прочитали.

Наша помолвка проходила в старинном школьном заведении в Южной Луизиане, и шеф-повар приготовил для вечеринки всевозможные блюда старой школы Луизианы.

На следующий день (и в последующие годы) я слышал только о мясных пирогах. Горы мясных пирогов. Душевые пироги с мясом. Пирог с мясом на даааааааааай.

Natchitoches (произносится как нак-э-блюдо) Мясные пироги, начиненные мясной начинкой и окруженные слоеным тестом, — фирменное блюдо Луизианы, родом из города Натчиточес в центральной Луизиане.Они похожи на эмпанаду с немного другими приправами и тоже близки к туртьеру.

Итак, сегодня мы готовим их дома, чтобы вы тоже могли почувствовать вкус Южной Луизианы.

Я хочу, чтобы вы знали, что этот рецепт мясного пирога аутентичный и требует немного времени. Поэтому, прежде чем начать, знайте, что вы собираетесь начинать и останавливаться на этом рецепте несколько раз, прежде чем ваши мясные пироги запечутся и станут красивыми.

На мой взгляд, они того стоят, потому что вкус отличный!

Другие рецепты, которые я приготовил и полюбил, используя продукты Panorama Meats: Салат с пастой из говяжьего тако | Жареный стейк для пиццы с лепешками | Самодельный загруженный Кесо | Техасский Чили | Французский луковый стейк Паста

Ищете ручной рецепт закуски, но не знаете, с чего начать? Посмотрите мой указатель рецептов закусок для вдохновения!

Почему я использую в этом рецепте говяжий фарш Panorama Meats:

Звездой любого рецепта мясного пирога является , очевидно, мяса, и мы по традиции делаем этот классический рецепт каджуна с говяжьим фаршем.Я использовал постный говяжий фарш Panorama 93/7, потому что он быстро готовится и добавляет невероятный вкус тройке традиционных овощей Южной Луизианы, не утяжеляя их лишним жиром.

Вот краткий список причин, по которым мне так нравится «Панорама»:

Говядина имеет полный вкус и невероятно Почему? Крупный рогатый скот на 100% питается травой и травой, что означает, что они живут на пастбище и едят травы, бобовые и пастбищные корма на протяжении всей своей жизни.
Panorama имеет рейтинг 4 уровня Global Animal Partnership Animal Welfare.Бренд также сертифицирован как органический продукт CCOF. (У них также есть одобрение Paleo и Whole30, если вам это нравится!)
Крупный рогатый скот рождается и выращивается здесь, в США, семейными владельцами ранчо.

Этим летом и осенью я работал с Panorama, выделяя различные куски говядины в разных рецептах, потому что очень универсален.

Вы уже пробовали продукты Panorama Meats?

Что вам понадобится для приготовления пирога с говядиной

Острый нож и разделочная доска
Чугунная сковорода
Большая стеклянная миска (для приготовления корочки для пирога)
Терка для сыра (для измельчения масла!)
Блендер для кондитерских изделий
Скалка
Резак для круглого печенья 5–6 дюймов (или небольшая десертная тарелка)

Специальные ингредиенты, которые вам нужно заполучить:

Panorama Organic Grass Fed Meats 93/7 Говяжий фарш
Креольская приправа без соли

Вы можете найти Panorama Meats на местном рынке Whole Foods Market.Они продаются в 120 магазинах по всей Северной Калифорнии, Тихоокеанском Северо-Западе, Флориде и Юго-Западе, включая Техас, а также в Brookshire Brothers в Техасе.

Как приготовить этот рецепт мясного пирога

Приготовьте начинку для мясного пирога

Острым ножом нарежьте лук, болгарский перец, сельдерей и чеснок. Мы хотим, чтобы они были как можно более мелко нарезаны, потому что никому не нужны гигантские куски овощей в мясных пирогах.(Вы также можете проделать этот шаг с кухонным комбайном, если это больше ваше варенье. Только убедитесь, что вы не пюре из овощей, так как это придаст начинки странную текстуру)

Интересный факт: Лук, зеленый болгарский перец и сельдерей — «троица» кулинарии Южной Луизианы. Вы можете найти их в основе большинства рецептов, в том числе джамбалаи, гамбо и этофее.

Нагрейте чугунную сковороду на среднем или сильном огне и сбрызните оливковым маслом.

Когда сковорода станет горячей, добавьте овощи, приправьте солью и перцем.Готовьте овощи 3-5 минут и перемещайте их деревянной ложкой по сковороде, пока они не станут полупрозрачными. (Вы не хотите, чтобы они имели какой-либо цвет, но мы хотим, чтобы овощи стали мягче.)

Добавьте говяжий фарш Panorama и приправьте солью, креольской приправой, черным и кайенским перцем.

Не уверены во всей этой специи? Вот что вы можете сделать:

Приправить половиной предложенной креольской приправы, черным и кайенским перцем. Просто помните, можно добавить специи, но нельзя ее убрать!
Если у вас есть креольская приправа с солью, не добавляйте соль, так как обычная креольская приправа будет достаточно соленой.

Разбейте мясо обратной стороной деревянной ложки и обжарьте его, затем посыпьте мукой. Добавьте это в мясную смесь и готовьте около минуты.

Почему мы добавляем муку? Эта мука поможет бульону, который мы добавляем в следующий раз, загустеть! По сути, это основа для подливки для мясного пирога.

Затем вы нальете говяжий бульон. Перемешайте его с другими ингредиентами и готовьте 1-2 минуты, пока большая часть жидкости не загустеет и не станет абсолютно сочным.

Снимите с огня и переложите в контейнер для хранения пищевых продуктов. Поставьте в холодильник на 2-3 часа или пока не остынет. Не пропускайте этот шаг, , иначе тесто для мясного пирога развалится!

Сделать тесто для кондитерских изделий

Натереть замороженное масло на терке для сыра, а затем переложить его обратно в морозильную камеру, чтобы оно оставалось как можно более холодным. (Да, я понимаю, что это звучит безумно, но это поможет маслу лучше раствориться в тесте. Поверьте мне. Я тоже так делаю с печеньем.)

Воспользуйтесь мелкоячеистым ситечком, чтобы просеять муку и соль в большой миске. Мне нравится использовать в этом рецепте цельнозерновую муку. , потому что она добавляет ореховой корочке пирога и прекрасно сочетается с универсальной мукой.

Налейте воду в стакан с кубиками льда. Это будет держать тесто холодным — это очень важно, когда мы делаем тесто!

Используйте блендер для теста или вилку, чтобы нарезать масло в мучной смеси.Когда вы закончите, масло должно быть размером с горошек и текстурой влажного песка.

Добавьте столовую ложку холодной воды поверх смеси муки с маслом. (Я делал это в последовательности ¼ стаканов, затем, когда тесто начало собираться, добавлял воду по 1 столовой ложке за раз.)

С помощью пластмассовой лопатки аккуратно высыпьте муку в жидкость. Перемещайте лопатку сбоку вниз черпающими движениями, осторожно смешивая ингредиенты. Не перемешивать.

При необходимости добавьте воды.Вы хотите, чтобы тесто просто держалось при нажатии, и вы должны видеть пятна масла на корке. Вы не , а хотите, чтобы тесто было липким или влажным.

Сформируйте из теста круглую форму и плотно заверните в полиэтиленовую пленку. Охладите хотя бы один час, хотя вы, конечно, можете хранить в холодильнике дольше, если хотите. (Я бросил свою в холодильник на ночь.)

Приготовьте и испеките мясные пироги

Намазать поверхность мукой, а затем выложить на нее охлажденное тесто.Это тоже посыпаем мукой. Раскатайте его скалкой до толщины примерно ¼ дюйма. (Клавиша работает быстро и эффективно, но также зная, что если корочка слишком толстая, она не будет хорошо ложиться на пироги с мясом. И наоборот, если она слишком тонкая, она развалится, когда вы нажмете, работая с ней .)

Используйте большую резак для печенья или маленькую десертную тарелку, чтобы разрезать тесто на 5-6-дюймовые круги. Вы можете сделать меньше, но мне нравится форма побольше, так что это настоящие ручные пироги (а не мини).) Также легче работать, когда патроны больше.

Отмерьте начинку в центр теста, затем сложите тесто пополам, прижимая края пальцами и сожмите или закройте зубцами вилки. Убедитесь, что они действительно запечатаны, иначе они лопнут в духовке.

Повторяйте процесс до тех пор, пока все ручные пироги не будут приготовлены, затем с помощью вилки или ножа проделайте несколько отверстий в верхней части пирогов с мясом. (Я поставил + на самом верху, но вы можете использовать любую форму / узор, которые вам нравятся.)

Заморозьте пироги на противне, застеленном вощеной бумагой, или поставьте в холодильник на 1-2 часа, чтобы тесто затвердело. Когда вы работаете с ним, он будет нагреваться, и это создает рискованную ситуацию для выпечки.

Вы также можете заморозить их за несколько дней до мероприятия.

Если вы сделаете это, просто знайте, что время выпекания будет больше, потому что они заморожены.

Когда мясные пироги остынут и вы готовы к употреблению, разогрейте духовку и застелите противень пергаментной бумагой.

Разбейте яйцо в миску и разбейте желток вилкой. Это мытье для яиц, которым вы будете смазывать свои мясные пироги! И да, вы можете нанести его на замороженные пироги.

Поместите пирожки с мясом (замороженные или охлажденные) на подготовленный противень, смажьте яйцом и запекайте.

Время выпекания будет разным, , в зависимости от того, что вы делали с пирогами ранее. Если они охлаждены из холодильника (но не заморожены), они запекаются 30–35 минут. Если они замороженные, время выпекания будет примерно 45–50. Зная это, вам нужно следить за ними ближе к концу цикла приготовления, так как все духовки разные.

Когда они станут золотисто-коричневыми и начнут пузыриться, достаньте их из духовки и дайте немного остыть, прежде чем подавать и наслаждаться!

Простые развлекательные советы и уловки Эрин

Мясные пироги в стиле Луизианы — идеальное блюдо для рук , которое можно подать в непринужденной атмосфере! Почему? Гости могут подержать их в руках и с легкостью съесть (и не опасаясь, что они уронят немного себе на рубашку.)

Сказать, что мы любим эти мясные пироги, — ничего не сказать. Они никогда не задерживаются в нашем доме, потому что такие ароматные.

Однако пироги с мясом немного привередливы, когда дело доходит до развлечения, потому что они требуют много времени и планирования. Ниже я собрал для вас несколько советов и приемов, которые помогут вам добиться успеха! Я также хочу, чтобы вы съели все мясные пироги, которые душе угодно.

Заранее приготовьте кусочки мясного пирога.

Их можно взбить за 1-2 дня и подождать, пока не придут гости.Это замечательно, потому что это снижает стресс для вас, и ваши гости никогда не узнают, что вы не работали до последней минуты, чтобы положить еду в духовку. 😉

Работа пачками.

Пирожки приготовить непросто, так что будьте готовы не торопиться. Сделайте начинку и остудите. Когда начинка остынет, возьмите тесто и дайте ему остыть. Когда все остынет, раскатайте тесто на кружочки, прежде чем заполнять каждую и запечатывать. Когда ручные пироги с мясом будут приготовлены, охладите их еще раз, прежде чем приступать к выпечке!

Вовлеките детей.

В то время как мои дочери еще слишком молоды, чтобы готовить на плите, наша старшая с удовольствием помогала мне заполнять и запечатывать мясные пироги, прежде чем они отправились в духовку. В зависимости от возраста и уровня навыков вашего ребенка, он может во многом помочь в этом рецепте, от нарезки и тушения до приготовления теста и начинки!

Часто задаваемые вопросы

Что такое пироги с мясом Луизианы? Эти мясные пироги являются региональным блюдом и также известны как мясные пироги натчиточе.Это ручная выпечка с пикантной мясной начинкой! В некоторых мясных пирогах есть раки или свинина, но нам больше всего нравятся пироги с говядиной. (Вот почему мы делимся этим с вами здесь!)

Как предотвратить переваривание постного говяжьего фарша? Этот рецепт мясного пирога великолепен, потому что мы добавляем говяжий бульон до того, как говядина успеет пережариться! Таким образом, он будет красивым, пикантным и вкусным, но при этом не станет слишком сухим.

Могу ли я использовать вместо этого менее постный вид говяжьего фарша Panorama? Конечно, можно, но мне нравится, как по этому рецепту готовится говяжий фарш 93/7.Это делает начинку безумно мясистой без лишнего жира.

Как заморозить эти мясные пироги? Чтобы заморозить эти отдельные пироги с мясом, я кладу их на противень, застеленный воском или пергаментной бумагой, в морозильной камере. После того, как они застынут в твердом состоянии (около 4-5 часов), я перекладываю их в безопасный для морозильной камеры пластиковый пакет и запечатываю, чтобы использовать их в будущем. Чтобы заморозить мясные пироги, я кладу их на противень с подкладкой, но затем накрываю полиэтиленовой пленкой, чтобы они не впитывали странные запахи / ароматы из холодильника.

Есть ли более быстрый способ приготовить эти мясные пироги? К сожалению, нет. Работа с горячей начинкой и прохладной корочкой — это верный путь к катастрофе, поэтому вам нужно найти время, чтобы разложить все и сделать все правильно! Я рекомендую сделать эти 1-2 дня перед любым сбором и не торопиться, зная, что они займут время.

Могу ли я использовать корочку для пирога, купленную в магазине, вместо того, чтобы делать ее с нуля? Да, конечно, можно, хотя я буду честен с вами: мне было очень трудно работать с покупной корочкой для этого рецепта мясного пирога, потому что я не мог заставить его раскатывать так, как я хотел, и это закончилось на мой вкус, слишком толстый и рассыпчатый.

Эти пироги с говядиной будут для меня слишком острыми? Честно говоря, у всех разные вкусовые рецепторы, поэтому я не могу вам ответить на этот вопрос … но вы, безусловно, можете сначала пролить свет на креольскую приправу. Когда мясо приготовится, дайте ему попробовать и приступайте к приготовлению. Вы всегда можете добавить больше специй, но нельзя убирать их, когда они уже в кастрюле.

Советы по приготовлению этого классического рецепта мясного пирога

Сделайте начинку и тесто для пирога за 4 дня до этого. Вы хотите, чтобы оба продукта были охлажденными, когда вы формируете и наполняете пироги, поэтому приготовить их заранее и держать их в холодильнике в прохладном состоянии — это клатч.
Сначала оставьте приправы легкими. Нам нравится, когда мы едим со специями, но вкусовые рецепторы у всех разные. Если вы боитесь, что в этом рецепте мясного пирога будет слишком много приправ, просто добавьте половину креольской приправы. Попробуйте мясо, когда оно будет приготовлено, и либо добавьте остальные приправы, либо оставьте все как есть.
Сделайте заранее пироги и заморозьте их. Это мой любимый трюк для вечеринок, потому что он делает развлечение проще простого! Когда пироги будут готовы в морозильной камере, все, что вам нужно сделать, это испечь их!
Хранить в закрытом контейнере для хранения продуктов в течение 1-2 дней в холодильнике после выпечки.
Для разогрева тостов в тостере. Потому что, если нагреть их в микроволновой печи, тесто станет жестким и мокрым.

Выход: 14-16 пирогов с мясом.

Пироги с говяжьим фаршем

Время подготовки:
45 минут

Время готовки:
30 минут

Время охлаждения / отдыха:
3 часа

Общее время:
4 часа 15 минут

Мясные пироги Натчиточе, родом из Центральной Луизианы, представляют собой традиционные пикантные ручные пироги.Узнайте, как приготовить этот рецепт мясного пирога с ароматной говяжьей начинкой и слоеной корочкой из теста, которые идеально подходят для любого собрания.

Состав

Начинка для мясных пирогов

1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима
1 мелко нарезанный кубиками желтый лук (около 1 стакана)
½ зеленого болгарского перца, мелко нарезанного (около ½ стакана)
1 стебель сельдерея, мелко нарезанный (примерно 1/3 стакана)
3 измельченных зубчика чеснока
16 унций.Panorama 93/7 Органический говяжий фарш
1 чайная ложка кошерной соли
¾ чайная ложка креольской приправы без соли *
½ чайной ложки свежемолотого черного перца
¼ чайной ложки кайенского перца
1 столовая ложка небеленой универсальной муки
½ стакана говяжьего бульона (по возможности с низким содержанием натрия)

Тесто с корочкой

1 стакан несоленого сливочного масла, замороженного
2 стакана небеленой универсальной муки
1 стакан цельнозерновой муки
1 столовая ложка кошерной соли
1 ½ стакана воды (может потребоваться больше или меньше, в зависимости от погодных условий)

Инструкции

Приготовьте начинку для мясного пирога

Острым ножом нарежьте лук, болгарский перец, сельдерей и чеснок.(Вы хотите, чтобы это было как можно более нарезано, потому что вы не хотите, чтобы в мясных пирогах были гигантские куски овощей.)
В чугунной сковороде на среднем или сильном огне разогрейте оливковое масло.
Когда сковорода станет горячей, добавьте овощи и приправьте солью и перцем. Варить 3-5 минут, пока овощи не станут полупрозрачными.
Когда овощи станут полупрозрачными, добавьте говяжий фарш Panorama. Приправить солью, креольской приправой, черным и кайенским перцем.
Разломите мясо тыльной стороной деревянной ложки и перемещайте сковороду по мере приготовления.
Когда говядина подрумянится, посыпьте мукой и готовьте 1-2 минуты. (Мы хотим, чтобы это было смешано с говяжьей смесью, чтобы он мог загустеть бульон, который заливается следующим.)
Влейте говяжий бульон и перемешайте, чтобы смешать с ингредиентами. Готовьте 1-2 минуты или пока большая часть жидкости не впитается мясной смесью.
Снимите с огня и переложите в контейнер для хранения пищевых продуктов. Поставьте в холодильник на 2-3 часа или пока не остынет.

Приготовить корочку для пирога

Натереть замороженное масло теркой для сыра.После того, как все
натерли на терке, переложите масло обратно в морозильную камеру, чтобы оно оставалось прохладным.
Просейте муку и соль в большой стеклянной миске.
Налейте воду в стакан с кубиками льда.
Выньте масло из морозильной камеры.
Используя блендер для теста или вилку, нарежьте масло в мучной смеси до тех пор, пока жиры не станут размером с горошек и текстурой влажного песка.
Добавьте ¼ стакана воды поверх смеси муки с маслом за один раз.
Пластиковым шпателем слегка размешайте муку над жидкостью.Не мешайте.
Добавляйте ¼ стакана воды за раз, пока тесто не начнет собираться
, затем добавляйте воду по 1 столовой ложке за раз, чтобы оно не стало слишком влажным.
Когда оно будет готово, тесто должно просто держаться при нажатии
, и вы должны увидеть пятна масла на корке.
Сформируйте из теста круглую форму и плотно заверните в полиэтиленовую пленку.
Охладите не менее одного часа или на ночь.

Приготовьте пирожки с мясом

На плоской посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто скалкой до толщины дюйма.
Используя большую резак для печенья или маленькую десертную тарелку, разрежьте тесто на 5-6 дюймов. (Вы можете выбрать меньшего размера, но мне больше нравится для этого ручной пирог. С ним также легче работать, когда кружочки больше.)
Отмерьте 2 столовые ложки начинки с горкой в центр теста.
Сложите тесто пополам, прижав края пальцами и сожмите или скрепите зубцами вилки. (Убедитесь, что они действительно запечатаны, иначе они лопнут в духовке.)
Повторяйте процесс до тех пор, пока не будут приготовлены все ручные пироги.
Используя вилку или нож, проделайте несколько отверстий в верхней части ручных пирогов.
ЗАМОРОЗИТЬ или поставить в холодильник на 1-2 часа, чтобы тесто снова затвердело. (Если замораживать в течение нескольких дней, время выпекания будет больше. Вы также можете дать мясным пирогам разморозиться в холодильнике за 1-2 часа до выпекания.)

Выпекать мясные пироги

Разогреть духовку до 350 ° Ф. Выстелите противень пергаментной бумагой и отложите в сторону.
Разбейте яйцо в миску. Разломайте желток вилкой.
Поместите охлажденные (замороженные или охлажденные) мясные пироги на подготовленный противень. Смажьте верхушки яичной жидкостью.
После предварительного нагрева духовки выпекайте пироги с мясом в течение 30-35 минут, если они заморожены. Выпекайте их 45-55 минут в замороженном виде. (Имейте в виду, что время выпекания будет зависеть от размера и степени охлаждения ваших ручных пирогов, так что следите за своими!)
После золотисто-коричневого цвета выньте из духовки и дайте немного остыть перед подачей на стол.

Банкноты

* Если вы используете обычную креольскую приправу, НЕ добавляйте ни к чему дополнительную соль. Креольская приправа, как правило, довольно соленая, поэтому мы предпочитаем покупать ее без соли.

Время приготовления может отличаться! ПРИ ЗАМОРОЗКЕ приготовление пирогов с мясом займет около 45-55 минут. В холодильнике они запекаются около 30-35 минут. Следите за ними, ведь все духовки разные!

Простые развлекательные советы и хитрости Erin

Сделайте начинку и корочку для пирога за 4 дня до этого. Вы хотите, чтобы оба продукта были охлажденными, когда вы формируете и наполняете пироги, поэтому приготовить их заранее и держать их в холодильнике в прохладном состоянии — это клатч.
Сначала уделите немного приправы. Нам нравится, когда мы едим со специями, но вкусовые рецепторы у всех разные. Сначала добавьте половину креольской приправы, а когда мясо приготовится, попробуйте его на вкус. Если все в порядке, оставьте как есть. Если вы хотите больше аромата, добавьте остальную приправу.
Заранее приготовьте пироги и заморозьте их. Это мой любимый трюк для вечеринок, потому что он делает развлечение проще простого! Когда пироги будут готовы в морозильной камере, все, что вам нужно сделать, это испечь их!
Хранить в закрытом контейнере для хранения продуктов в течение 1-2 дней в холодильнике после выпечки.
Для разогрева тостов в тостере. Потому что, если нагреть их в микроволновой печи, тесто станет жестким и мокрым.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

Размер порции:

1 мясной пирог

Количество на приём:
Калории: 302 Всего жиров: 19 г Насыщенные жиры: 10 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 8 г Холестерин: 59 мг Натрий: 999 мг Углеводы: 22 г Волокно: 2 г Сахар: 1 г Белки: 11 г

Пищевая ценность является приблизительной, и ее точность не гарантируется.

Насколько вам понравился этот рецепт?

Подпишитесь на меня в Instagram, чтобы увидеть больше контента, и поделитесь фотографией своего творения с хэштегом #speckledpalate!

Рецепт мясного пирога: австралийский фаворит!

Нарезать говядину кубиками по 2 дюйма и выложить в миску среднего размера.

Засыпать мукой, посолить и поперчить и перемешать, чтобы они покрылись слоем. Отложите в сторону, пока будете готовить другие ингредиенты.

В средней или большой голландской духовке (от 4 ½ до 5 литров) нагрейте 1 столовую ложку масла на среднем огне и после горячего обжарьте одну треть говядины, не позволяя кусочкам соприкасаться.Обжаривайте с каждой стороны в течение 2-3 минут, затем переложите в блюдо или миску. Затем повторите еще два раза с оставшейся говядиной и еще двумя столовыми ложками масла.

После обжаривания всей говядины добавьте оставшееся масло вместе с луком, морковью, грибами, чесноком и мускатным орехом и готовьте в течение трех минут, помешивая.

Очистите пятно в центре, добавьте томатную пасту и варите 1 минуту.

Добавьте уксус и перемешайте, очищая и подрумянив кусочки, затем добавьте соус Вустершир.

Добавьте говяжий бульон, воду и оставшуюся обжаренную говядину, доведите до кипения, затем уменьшите до слабого кипения или варите на медленном огне в течение 90 минут без крышки.

В течение последних 30 минут следите за тем, чтобы вода не испарилась. (Вы не хотите, чтобы смесь прилипала.) Добавьте еще немного воды, чтобы закончить с густым соусом.

Снять с огня. Если продвигаемся вперед, остынь, накройся и остынь. Но разогрейте, прежде чем заполнять формочки.

Отберите большие куски говядины шумовкой, добавьте в кухонный комбайн и подайте 4-5 быстрых импульсов, чтобы мясо разбилось на мелкие кусочки.Не взбивайте слишком долго, ровно столько, чтобы мясо разбилось. Добавьте снова в жидкость и перемешайте. Начинка должна быть густой.

Пока говядина готовится, сделайте нижнюю корочку, добавив муку в кухонный комбайн вместе с солью и кусочками холодного масла. Разбейте масло на кусочки размером с горошину.

Добавьте 5 столовых ложек воды и взбейте, чтобы смешать, а затем медленно добавляйте больше воды по мере необходимости, пока тесто не начнет собираться, но все еще будет немного рассыпчатым.

Выложите большой кусок полиэтиленовой пленки и вылейте содержимое теста в центр.Затем используйте края пластика, чтобы сложить стороны в шар. Плотно заверните, разровняйте в диск и поставьте в холодильник на 20 минут.

Если тесто заморожено, достаньте листы теста из морозильной камеры и разложите для размораживания.

Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту, поместите решетку в противень и поместите в духовку, чтобы она нагрелась вместе с духовкой.

Мы использовали формочки на 8 унций, глубиной 2 дюйма и шириной 4 ¼ дюйма. Вам понадобится шесть штук и еще один, чтобы использовать их в качестве ориентира для вырезания вершин. Также имейте под рукой круг диаметром 8 дюймов, чтобы вырезать нижнюю часть.Я использовал суповую тарелку.

Измельчите прилавок и раскатайте нижнее тесто для корки размером 26 x 18 дюймов. Затем используйте 8-дюймовую миску в качестве направляющей и вырежьте шесть кругов.

Прижмите их к шести формочкам, вдавливая перекрывающееся тесто по бокам. Позвольте лишнему плюхнуться наверх.

Заполните каждую формочку до краев теплой или горячей начинкой.

Разложите два листа теста и с помощью седьмой формочки вырежьте по три верхушки на каждом листе.

Взбейте яйцо с водой и смажьте каждый выступающий край каждой формочки, затем накройте крышкой из слоеного теста и сожмите два теста, пока они не слипнутся.Ножницами обрежьте край, чтобы удалить лишнее тесто. Щеткой смахните лишнюю муку.

Смажьте верхнюю часть яичным раствором, затем с помощью ножа для очистки овощей проделайте вентиляционное отверстие в верхней части каждой.

Откройте дверцу духовки, поместите их на предварительно разогретую решетку и сковороду и запекайте в течение 10 минут, затем уменьшите огонь до 350 градусов и выпекайте еще 15-25 минут или до тех пор, пока вершины не станут воздушными и не станут золотисто-коричневыми.

Вынуть и подавать горячим. Чтобы быть традиционным, подавать с кетчупом на стороне.

Пирожков с говядиной и слоеным тестом (небольшая партия на двоих) • Zona Cooks

Эти сочные, успокаивающие отдельные пироги с говядиной щедро наполнены кубиками говядины, грибами, луком, картофелем, горохом и морковью и покрыты нежными слоями слоеного теста, которые тают во рту.

Этот небольшой рецепт на двоих может стать отличным обедом, ужином или впечатляющим ужином на свидании.

Пироги с говядиной и слоеным тестом, небольшая партия на двоих

Этот пост содержит партнерские ссылки.Без дополнительных затрат для вас, если вы перейдете по партнерской ссылке и сделаете покупку, я могу получить небольшую комиссию. Это раскрытие относится ко всем ссылкам на продукты Amazon.

Как приготовить пироги с говядиной:

Разморозьте лист слоеного теста в соответствии с инструкциями на упаковке, примерно 40 минут.

В то же время нарежьте лук кубиками, а красный картофель нарежьте кубиками размером 2,5 см, оставив кожицу на картофеле.

Для говядины и овощей:

Нагрейте 1/2 столовой ложки оливкового масла в средней кастрюле на среднем огне.Промокните тушеное мясо насухо, посолите и поперчите и добавьте в сковороду. Готовьте и периодически помешивайте, пока не подрумянится. Удалите на тарелку и отложите.

Добавьте в сковороду оставшиеся 1/2 столовой ложки оливкового масла. Добавить грибы и варить, пока не исчезнет жидкость.

Добавьте измельченный чеснок, тимьян, говяжий бульон и Вустерширский соус.

Добавьте картофель, лук и обжаренное мясо обратно в сковороду.

Доведите до кипения, убавьте огонь, накройте крышкой и варите, пока картофель не станет готовым, а говядина не станет мягкой, около 15 минут.

Взбейте кукурузный крахмал и холодную воду. Добавить в рагу, перемешать и варить до загустения около 2 минут.

Снять с огня. Добавьте петрушку, замороженный горох и морковь. Посолить по вкусу.

Разогрейте духовку до 400 градусов F (200 C).

Для топов из слоеного теста:

Переверните одну безопасную миску объемом 20 унций на размороженном листе слоеного теста вверх дном и обрежьте его небольшим ножом.Я рекомендую эти подходящие для духовки миски на 20 унций.

Повторить для второй корочки.

При желании вырежьте небольшие фигурки из остатков теста.

Для сборки пирогов:

Сбрызните формы для запекания на 20 унций антипригарным спреем и поместите на противень, застеленный фольгой.

Вылейте тушеное мясо в подготовленные миски.

Выложите кружочки из слоеного теста сверху и аккуратно растяните и прижмите края слоеного теста к краям чаш или заправьте слоеное тесто в чашки поверх рагу.

Взбейте яйцо с 1 столовой ложкой воды в небольшой миске и нанесите на верхнюю часть слоеного теста.

Если вы используете очень маленькие формы, поместите их поверх кругов из теста и также смажьте их яичной жидкостью.

Выпекать 25 минут, пока корочка не станет золотистой, а начинка не станет пузырящейся.

Дайте пирогам остыть примерно за 10 минут перед подачей на стол, чтобы начинка загустела.

Пирог с говядиной

Подавать на пробковых подставках или подставках для посуды, чтобы защитить поверхности от тепла.Я рекомендую эти пробковые подставки.

Индивидуальные пироги с говядиной

Тушеная говядина в крокпоте

В этом тушеном мясе в мультиварке есть нежное тушеное мясо, нарезанное кубиками, медленное приготовление с луком, морковью, картофелем, грибами, горохом и пикантными приправами.

Получить рецепт

Индивидуальная говядина Веллингтон

Это индивидуальное блюдо из говядины Веллингтон имеет пикантную грибную начинку, покрытую невероятно нежной говядиной и завернутую в золотистое слоеное тесто, хрустящее, но одновременно тающее во рту.

Получить рецепт

Бефстроганов из говяжьего фарша

Этот легкий бефстроганов с говяжьим фаршем состоит из говяжьего фарша, лука, нежных грибов и яичной лапши, покрытых насыщенным сливочно-пикантным соусом. Это быстро и вкусно, готово всего за 25 минут.

Получить рецепт

Легкий рецепт жареного ужина в медленноварке

У этого легкого ужина с жареным в медленном огне невероятный вкус и богатый сливочный соус! Нежный картофель, морковь и лук медленно готовятся с сочным ростбифом и заправляются восхитительным коричневым соусом.

Получить рецепт

Время подготовки:
40 минут

Время готовки:
50 минут

Время охлаждения:
10 минут

Общее время:
1 час 40 минут

Состав

1 лист замороженного слоеного теста
1/2 маленькой луковицы
2 маленькие красные картофелины
1 столовая ложка оливкового масла (разделенная)
1/2 фунта нарезанного кубиками тушеного мяса из говядины
1/4 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки черного молотого перца
1/4 стакана нарезанных грибов
1 чайная ложка измельченного чеснока
1/8 чайной ложки сушеных листьев тимьяна
1 1/3 стакана несоленого говяжьего бульона
1 столовая ложка вустерширского соуса
1/8 стакана кукурузного крахмала
1/4 стакана холодной воды
1/2 стакана замороженного гороха и моркови (не размораживать)
1/8 стакана свежей петрушки (измельченной)
1 маленькое яйцо
2 чайные ложки воды

Инструкции

Разморозьте лист слоеного теста в соответствии с инструкциями на упаковке, примерно 40 минут.
В то же время нарежьте лук кубиками и красный картофель кубиками размером 2,5 см, оставив кожицу на картофеле.

Приготовьте рагу:

Нагрейте 1/2 столовой ложки оливкового масла в средней кастрюле на среднем огне. Обсушите тушеное мясо, посыпьте солью и перцем и добавьте в сковороду. Готовьте и периодически помешивайте, пока не подрумянится. Удалите на тарелку и отложите.
Добавьте в сковороду еще 1/2 столовой ложки оливкового масла. Добавить грибы и варить, пока не исчезнет жидкость.
Добавьте измельченный чеснок, тимьян, говяжий бульон и Вустерширский соус.
Добавьте картофель, лук и обжаренное мясо обратно в сковороду.
Доведите до кипения, убавьте до кипения, накройте крышкой и готовьте, пока картофель не станет мягким, а говядина не станет мягкой, около 15 минут.
Взбейте кукурузный крахмал и 1/4 стакана холодной воды. Добавить к тушению, перемешать и варить до загустения около 2 минут.
Снять с огня. Добавьте петрушку, замороженный горох и морковь. Посолить по вкусу.
Разогрейте духовку до 400 градусов F (200 C).

Разрезать верхушки слоеного теста:

Переверните одну 20-унцию, пригодную для духовки, на размороженном листе слоеного теста вверх дном и обрежьте ее небольшим ножом.Я рекомендую эти подходящие для духовки миски на 20 унций.
Повторите для второго коржа.
При желании вырежьте небольшие фигурки из остатков теста.

Сборка пирогов в горшках:

Распылите на формы для выпечки объемом 20 унций антипригарный спрей и поместите на противень с фольгой.
Разлить тушеное мясо в подготовленных мисках.
Выложите кружочки из слоеного теста сверху и аккуратно растяните и прижмите края слоеного теста к краям мисок или заправьте слоеное тесто в миски поверх тушеного мяса.
Взбейте яйцо с 1 столовой ложкой воды в небольшой миске и нанесите на верхнюю часть слоеного теста.
Если вы используете очень маленькие формы, положите их на кружочки и смажьте яйцом.
Выпекайте 25 минут, пока корочка не станет золотистой, а начинка не станет пузырящейся.
Дайте пирогам остыть примерно за 10 минут перед подачей на стол, чтобы начинка загустела.
Подавайте на пробковых подставках или подставках для посуды, чтобы защитить поверхности от тепла. Я рекомендую эти пробковые подставки.

Вам понравился этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий к этому посту и закрепите этот рецепт на Pinterest.

Пирог из слоеного теста с говяжьим фаршем | Рецепты ужинов

Мы получаем комиссию за товары, приобретенные по ссылкам в этой статье.

Пирог из слоеного теста с говяжьим фаршем — традиционное шотландское блюдо, также известное как круглый фарш.

Наш рецепт пирога из слоеного теста с говяжьим фаршем состоит из нежирного говяжьего фарша с морковью и луком, запеченных в великолепно легком маслянистом тесте. Мы использовали готовое слоеное тесто из супермаркетов, но вы всегда можете приготовить слоеное тесто самостоятельно, если у вас будет больше времени. На приготовление этого пирога уходит час, а вкусный мясной говяжий бульон наполняется ароматом. Обязательно подавайте его с сытным домашним соусом и свежей зеленью или брокколи, горохом и фасолью.

Состав

1-2 столовые ложки оливкового масла
2 луковицы, нарезанные
1 морковь очищенная, порезанная и мелко нарезанная
500 г нежирного говяжьего фарша
1 столовая ложка муки
300 мл говяжьего бульона
Соль и свежемолотый черный перец
320 г листового готового слоеного теста
Взбитое яйцо для глазури

Метод

Разогрейте духовку до 200 ° C / 400 ° F / 180 ° C Вентилятор / газ, отметка 6.
Нагрейте масло в большой сковороде, добавьте лук и морковь и готовьте примерно 5 минут или пока не станет мягким, но не окрашенным. Добавьте говядину в сковороду и готовьте около 5 минут, пока мясо не подрумянится.
Добавьте муку и готовьте около минуты, помешивая, затем добавьте говяжий бульон. Медленно доведите мясную смесь до кипения, затем уменьшите огонь до легкого кипения в течение примерно 20 минут. Если смесь становится слишком густой, добавьте еще немного бульона.
Снимите с огня и дайте остыть примерно на 5 минут, затем превратите мясную смесь в жаростойкую форму объемом 1 литр.
Тем временем достаньте тесто из холодильника, как указано на упаковке — примерно за 10 минут до использования. Смажьте край теста водой. Осторожно накиньте тесто на блюдо, плотно прижимая к краям, и заправьте излишки. Зажмите обод пальцами или зубцами вилки.
Сделайте несколько надрезов в верхней части теста, чтобы пар выходил, затем смажьте пирог взбитым яйцом, чтобы глазурь, и запекайте в духовке в течение 20-30 минут, или пока пирог не станет золотисто-коричневым, мясо будет пузыриться. и тесто готово.

Лучшие советы по приготовлению пирога с говяжьим фаршем из слоеного теста:

Обратите внимание на листы готового слоеного теста; Это означает, что вам не нужно доставать скалку из задней части ящика или засыпать рабочую поверхность мукой.

Нажмите, чтобы оценить

(Оценок: 1296)

Отправка вашей оценки

Видео недели

Австралийские пироги с говядиной (мини-пироги с мясом)

Переместитесь в пекарни, Австралийские пироги с говядиной — это простые домашние ответы на хрустящее блаженство.Хрустящее слоеное тесто сочетается с совершенством говяжьего соуса в этих крохотных кусочках. Заморозьте их, чтобы приготовить еду для вечеринки или быстро перекусить, когда они вам больше всего нужны.

Почему мы любим делать их с нуля

Аромат свежеиспеченных пирогов с говядиной настолько аппетитно хорош , что даже если вы ЗНАЕТЕ, что они будут горячее, чем лава, вы также ЗНАЕТЕ, что вам нужно их съесть . Прямо сейчас просто не достаточно быстро. Итак, конечно, каждый раз, когда у нас праздничные пироги, мы также получаем обожженный язык … потому что за более чем 30 лет мы так и не научились им противостоять.

В морозильном отделении так легко купить готовые пироги. Но когда у вас есть немного времени, чтобы сделать их дома, вы никогда не пожалеете об этом.

С домашними пирогами:

Вкус намного интенсивнее
Корочка пирога более хрустящая и расслаивающаяся
Начинка намного полезнее — и для еще большего удовольствия выберите органические продукты и
грязные руки на кухне и зная, что ты сделал это сам

Что такое австралийские праздничные пироги?

Пироги с мясом — во многом символ австралийской кухни.Обычно это начинка из говядины и подливки с песочной основой и слоеным тестом.

Они настолько популярны. вы найдете их почти повсюду, от пекарен до гастрономов (угловых магазинов), заправочных станций (сервоприводов) до множества супермаркетов.

В частности, в Южной Австралии они используются в пироге для пирогов, который по сути является говяжьим пирогом, «плавающим» на подушке из горохового супа!

Где мы узнали этот рецепт:

Как австралийцы, мы выросли на праздничных пирогах почти на каждом детском праздновании дня рождения, которое вы только можете себе представить.Обычно из духовки готовятся большие тарелки с мини-пирогами, булочками с сосисками и пирожными. Группа детей с криками бежала, чтобы схватить тарелки, и мы все продолжали сжигать себя в своем желании поесть, несмотря на многочисленные предупреждения от обеспокоенных родителей поблизости.

Как только горячая выпечка была съедена, не прошло много времени, как закончился десерт, и мы почувствовали прилив сахара от нескольких кусочков сказочного хлеба и павлова.

Что вам понадобится

Мы сделали наши мясные пироги очень вкусными , добавив несколько основных ингредиентов и пару овощей.

The Pastry — Чтобы ускорить процесс, мы использовали замороженное песочное тесто и замороженные листы слоеного теста, но не стесняйтесь делать это с нуля, если у вас есть время. Для этого рецепта мы использовали по два листа каждого. Ключом к текстуре в стиле пекарни является использование песочного теста снизу (для рассыпчатости) и слоеного теста сверху (для расслоения).
Овощи — Нам нравится добавлять немного дополнительных факторов здоровья, когда это возможно — тертая морковь идеальна, поскольку она готовится практически без остатка, в то время как грибы — это наш любимый продукт, который хорошо сочетается с говядиной.Не стесняйтесь менять что-то на свои любимые овощи или вообще отказываться от них, чтобы получить настоящий классический простой пирог с говядиной.
Специи — Мускатный орех и копченая паприка придают приятный оттенок пикантности, но при этом не сильно портят вкус. Не стесняйтесь заменить мускатный орех на более острую булаву, если она у вас есть.
Красное вино — Хорошо подходит красное сухое, мы обычно храним дешевую бочку / коробку шираза (или каберне совиньон) в шкафу, так как это длится дольше всего и отлично подходит для добавления во все виды блюд, не ломаясь. банк.
Говяжий фарш — Мы использовали австралийское мясо премиум-класса с говяжьим фаршем Ангус. Вы также можете использовать фарш из курицы, свинины или индейки для другого вкуса.
Оливковое масло — Всегда старайтесь покупать оливковое масло первого холодного отжима. Вы также можете заменить его на сливочное, растительное или рапсовое масло в крайнем случае.

Как приготовить мини-пироги с мясом:

Разогрейте духовку до 180˚C / 360˚F. Удалите 2 замороженных листа песочного теста и слоеного теста и оставьте их на скамейке для размораживания.
Нагрейте оливкового масла в большой сковороде и добавьте лук и чеснок . Перемешайте и готовьте, пока не станет приятно ароматным, и вы просто захотите съесть их все (около минуты). Знаете, этот удивительный запах «Боже мой, как будто это только лук и чеснок».
Добавьте говяжий фарш и готовьте, пока он не подрумянится, затем полейте красным вином и посыпьте копченой паприкой и мускатным орехом .Затем добавьте грибов, и моркови. Готовьте, пока вся жидкость не испарится, периодически помешивая, чтобы ничего не прилипло и не подгорело.
Теперь уменьшите огонь до среднего и добавьте томатной пасты , говяжьего бульона и глянцевой коричневой подливки . Хорошо перемешайте все. Снимите с огня и приступайте к работе с корками для пирога!

Используйте большую круглую банку или миску, чтобы вырезать круги примерно 12 см / 4.Диаметр 5 дюймов для основы из песочного теста и 8 см / 3 дюйма для верхней части слоеного теста . Примечание. Размеры могут незначительно отличаться в зависимости от размера ваших противней для кексов.
Выдавите основы из песочного теста в форму для маффинов, затем залейте немного говяжьей начинки, пока она не станет полностью заполненной. Не переливайте, так как это приведет к вытеканию пирогов во время готовки и срыву верхушки.

Затем накройте каждый пирог крышками из слоеного теста и надавите пальцем на края каждой крышки, чтобы закрыть их.
Смажьте взбитым яйцом и проткните вершины по 4 раза шпажкой. Поставьте их в духовку, чтобы запекать около 25 минут или пока верхняя часть не станет золотисто-коричневой и чешуйчатой.

Wandercook’s Tips

Если вам нравится очень густая подливка, добавьте дополнительную столовую ложку или две смеси для подливки быстрого приготовления и перемешайте, чтобы получить именно то, что вам нравится.
Если листы выпечки находятся прямо в морозильной камере, это лучшее время, чтобы разделить их.Осторожно потяните за угол, это будет еще проще, если между листами будет пластик, так как вы можете использовать его как язычок. Двигайтесь медленно, и вы услышите, как лист медленно отделяется от стопки. Это должно избежать защемления листа при замораживании.
Если вы протолкнете ложку через лужи соуса и жидкости в пространстве, она еще недостаточно густая, поэтому дайте ей немного потушиться.
Попробуйте на ходу — если вам нужно больше аромата, добавьте больше соуса, специй или щепотку соли и перца.

Часто задаваемые вопросы

Пироги для вечеринки заранее приготовлены?

Да и нет. Начинка такая, как если бы вы готовили мясо перед тем, как выложить его на сковороды. Однако тесто еще не готово, и его нужно испечь перед едой.

Можно ли приготовить праздничные пироги в аэрогриле?

Ага, если у вас есть противни для кексов в аэрогриле, вы можете приготовить там пироги с мясом. Предварительно нагрейте в течение 5 минут до 180 ° C / 360 ° F, следуйте рецепту как обычно, затем готовьте в аэрогриле около 25 минут или пока верхняя часть не станет золотисто-коричневой.

Формы для маффинов не нужны, если они уже приготовлены, и вы также можете разогреть пироги прямо из холодильника или морозильной камеры в аэрогриле. Предварительно нагрейте в течение 5 минут до 160 ° C / 320 ° F. Затем готовьте примерно 10-15 минут в холодильнике и 20-25 минут в морозильной камере, пока не прогреется.

Какие соусы лучше всего подходят к праздничным пирогам?

Для получения наиболее традиционных ощущений добавьте томатный соус / кетчуп. Или, чтобы немного смешать, почему бы не попробовать ваш любимый соус барбекю, Вустерширский соус или даже японский соус такояки!

Можно ли заморозить или хранить в холодильнике?

Да и тем и другим.После приготовления в духовке и остывания их можно хранить в герметичном контейнере в течение 3-5 дней в холодильнике или пару месяцев в морозильной камере. Затем просто разогрейте тесто снова в духовке, чтобы тесто оставалось хрустящим, или, если вы торопитесь, можете вместо этого разогреть его в микроволновой печи.

Варианты и аналоги

Вместо классической говяжьей начинки, почему бы не заполнить мини-пироги остатками . Куриные запеканки или карри, спагетти болоньезе или бургиньон из говядины подойдут идеально.
Для вегетарианской альтернативы, начинка из обжаренного шпината и раскрошенного сыра фета.

Приготовьте еще несколько классических австралийских фаворитов:

★ Вы приготовили этот рецепт? Пожалуйста, оставьте комментарий и оценку ниже!

Мини-пироги с мясом (Австралийские праздничные пироги)

Переместитесь в пекарни, Австралийские пироги с говядиной — это простые домашние ответы на хрустящее блаженство. Хрустящее слоеное тесто сочетается с совершенством говяжьего соуса в этих крохотных кусочках.Заморозьте их, чтобы приготовить еду для вечеринки или быстро перекусить, когда они вам больше всего нужны.

Время приготовления: 20 минут

Время приготовления: 25 минут

Общее время: 45 минут

Курс: закуски

Кухня: австралийская

Порций: 12 пирожков

калорий: 704 ккал

Стоимость: 10-15 долларов США

Разогрейте духовку до 180˚C / 360˚F. Удалите 2 замороженных листа песочного теста и слоеного теста и оставьте их на скамейке для размораживания.
Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле и бросьте в него лук и чеснок . Перемешайте и готовьте, пока не станет приятно ароматным, и вы просто захотите съесть их все (около минуты). Знаете, этот удивительный запах «Боже мой, как будто это только лук и чеснок».
Добавьте говяжий фарш и жарьте до золотистого цвета, затем полейте красным вином и посыпьте копченой паприкой и мускатным орехом .Затем добавьте грибов, и моркови. Готовьте, пока вся жидкость не испарится, периодически помешивая, чтобы ничего не прилипло и не подгорело.
Теперь уменьшите огонь до среднего и добавьте томатной пасты , говяжьего бульона и глянцевой коричневой подливки . Хорошо перемешайте все. Снимите с огня и приступайте к работе с корками для пирога!
Используйте большую круглую банку или миску, чтобы вырезать круги примерно 12 см / 4.Диаметр 5 дюймов для основы из песочного теста и 8 см / 3 дюйма для верхней части слоеного теста . Примечание. Размеры могут незначительно отличаться в зависимости от размера противня для кексов.
Выдавите основы из песочного теста в форму для кексов, затем добавьте немного говяжьей начинки, пока она не станет полностью заполненной. Не переливайте, так как это приведет к вытеканию пирогов во время готовки и срыву верхушки.
Затем накройте каждый пирог крышками из слоеного теста и надавите пальцем на края каждой крышки, чтобы закрыть их.
Смажьте взбитым яйцом и проткните вершины 4 раза шпажкой. Поставьте их в духовку, чтобы запекать около 25 минут или пока верхняя часть не станет золотисто-коричневой и чешуйчатой.

The Pastry — Чтобы ускорить процесс, сегодня мы использовали замороженное песочное тесто и замороженные листы слоеного теста, но не стесняйтесь делать это с нуля, если у вас есть время. Для этого рецепта мы использовали по два листа каждого. Ключом к текстуре в стиле пекарни является использование песочного теста снизу (для рассыпчатости) и слоеного теста сверху (для расслоения).Если листы выпечки лежат прямо в морозильной камере, это лучшее время, чтобы разделить их. Осторожно потяните за угол, это будет еще проще, если между листами будет пластик, так как вы можете использовать его как язычок. Двигайтесь медленно, и вы услышите, как лист медленно отделяется от стопки. Это должно избежать защемления листа при замораживании.
Овощи — Нам нравится добавлять немного дополнительного фактора здоровья, когда это возможно — тертая морковь идеальна, так как она почти ничего не готовит, а грибы — это просто наш фаворит, который хорошо сочетается с говядиной.Не стесняйтесь менять что-то на свои любимые овощи или вообще отказываться от них, чтобы получить настоящий классический простой пирог с говядиной.
Специи — Мускатный орех и копченая паприка придают приятный оттенок пикантности, но при этом не слишком сильно искажают вкус. Не стесняйтесь заменить мускатный орех на более острую булаву, если она у вас есть.
Красное вино — Сухое красное вино подходит, мы обычно храним дешевую бочку / коробку шираза (или каберне совиньон) в шкафу, так как этого хватает дольше всего и отлично подходит для добавления во все виды блюд, не разбивая банк.
Говяжий фарш — Мы использовали австралийское мясо премиум-класса с говяжьим фаршем Ангус. Вы также можете использовать фарш из курицы, свинины или индейки для другого вкуса.
Оливковое масло — Всегда старайтесь покупать оливковое масло первого холодного отжима, если можете. Вы также можете заменить его на сливочное, растительное или рапсовое масло в крайнем случае.
Густая подливка — Если вам нравится действительно густая подливка, добавьте одну или две столовые ложки растворимого соуса и перемешайте, чтобы получить именно то, что вам нравится.Если вы протолкнете ложку через соус и лужи жидкости в пространстве, она еще не достаточно густая, поэтому дайте ей потушиться еще немного.
Вкус на ходу — , если нужно больше аромата, добавьте больше соуса, специй или щепотку соли и перца.
Инструкции для аэрогриля — Если у вас есть противни для кексов в аэрогриле, вы можете готовить пироги с мясом в аэрогриле. Предварительно нагрейте в течение 5 минут до 180 ° C / 360 ° F, следуйте рецепту как обычно, затем готовьте в аэрогриле около 25 минут или пока верхняя часть не станет золотисто-коричневой.Если они уже приготовлены, вам не нужны формы для кексов, и вы также можете разогреть пироги прямо из холодильника или морозильной камеры в аэрогриле. Предварительно нагрейте в течение 5 минут до 160 ° C / 320 ° F. Затем готовьте примерно 10-15 минут в холодильнике и 20-25 минут в морозильной камере, пока не прогреется.
Хранение — Пироги можно заморозить или охладить. После приготовления в духовке и остывания их можно хранить в герметичном контейнере в течение 3-5 дней в холодильнике или пару месяцев в морозильной камере.

Рецепт пирог из слоеного теста с мясом: Пирог из слоеного теста с фаршем в духовке рецепт с фото пошагово

Мясной пирог из слоеного теста

Ингредиенты

Приготовление

Рецепт: Мясной пирог из дрожжевого слоеного теста

Пирог с мясом и картошкой из слоеного теста

Пирог с мясом и картошкой из слоеного теста в духовке. Пошаговый рецепт:

Мясной пирог из слоеного теста с фаршем

пирог из слоеного теста с говяжьим фаршем в духовке

Ингредиенты

Информация

Как испечь пирог с говяжьим фаршем из слоеного дрожжевого теста

Ингредиенты

Информация

Пирог из слоеного теста с фаршем

Ингредиенты

Пирог с курицей. Рецепт куриного пирога из слоеного теста

Ингредиенты

Приготовление

Вкусный пирог с мясом и картошкой из слоеного теста в духовке

Домашние мини-пироги с мясом | Lovefoodies

Какие приправы можно добавить в начинку для мясного пирога?

Домашние пирожки с мясом

Состав

Инструкции

Рекомендуемые товары

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

Размер порции:

Вкусные рецепты пикантных пирогов

Рецепт классического мясного пирога с пошаговыми фото

Пироги с мясом

Рецепт мясного пирога

Пирог с говядиной и Гиннессом

Как приготовить мясные пироги

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Шаг 4

Шаг 5

Какие формы для пирогов использовать

Советы по приготовлению мясных пирогов

Больше австралийских рецептов

Классические мясные пироги

Состав

Инструкции

Кухонные ноты

Обновление

Домашний рецепт мясного пирога в стиле Луизианы

Пироги с говяжьим фаршем

Состав

Начинка для мясных пирогов

Тесто с корочкой

Инструкции

Приготовьте начинку для мясного пирога

Приготовить корочку для пирога

Приготовьте пирожки с мясом

Выпекать мясные пироги

Банкноты

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

Размер порции:

Насколько вам понравился этот рецепт?

Рецепт мясного пирога: австралийский фаворит!

Пирожков с говядиной и слоеным тестом (небольшая партия на двоих) • Zona Cooks

Как приготовить пироги с говядиной:

Для говядины и овощей:

Для топов из слоеного теста:

Для сборки пирогов:

Тушеная говядина в крокпоте

Индивидуальная говядина Веллингтон

Бефстроганов из говяжьего фарша

Легкий рецепт жареного ужина в медленноварке

Состав

Инструкции

Рекомендуемые товары

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

Размер порции:

Вам понравился этот рецепт?