Рецепт торт зебра с кремом: Торт Зебра » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

Содержание

Торт Зебра » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

Кто больше всех в мире любит есть торты? Конечно – Коржавин Дмитрий!!! Немного пошалил – уподобился Карлесону. Конечно, торты любят есть почти все взрослые и дети. Торт Зебра – этот тот уникальный случай, когда торт не только вкусно есть и интересно готовить. При этом готовить его можно вдвоём, во всяком случае, исполнительный помощник будет кстати и справится с этим даже ребёнок.

 

Ингредиенты для торта Зебра:

один стакан сметаны

100 гр. сливочного масла

три яйца

один стакан сахара

1,5 стакана муки

ванилин на кончике ножа

две столовых ложки с горкой какао порошка

Приготовление торта Зебра:

Замешивание теста для торта Зебра:

Разделить белки с желтками. Масло выдержать при комнатной температуре, чтобы стало мягким. В отдельной ёмкости растереть желтки, сахар, сливочное масло и ванилин. В другой ёмкости поставить взбиваться яичные белки (этим может заниматься помощник).

К растёртым ингредиентам добавить сметану – перемешать. Продолжать взбивать белки.

В след за сметаной добавить в тесто муку. Тщательно перемешать.

Погасить соду, добавить в тесто, перемешанное с мукой. Частями добавить в тесто взбитые белки, каждый раз перемешивая.

Тесто для торта Зебра готово. В половину теста добавить какао порошок и хорошо перемешать.

Формирование коржа для торта Зебра:

А теперь самое интересное – формирование коржа. Это удобнее всего делать вдвоём: один кладёт белую часть теста, второй шоколадную. На дно круглой формы для выпечки положить столовую ложку с горкой шоколадного теста. Сверху положить такое же количество белого теста.

Выкладывать тесто, чередуя слои. Когда всё тесто будет выложено, можно выровнять его по противню нарисовав звёздочку, ведя лучи от центра к краям. Поставить корж выпекаться в духовку, разогретую до 180 градусов Цельсия, на 30-35 минут.

Формирование торта Зебра:

Готовый корж вынуть из противня и положить остывать. Разрезать его на две части.

Взбить сметанный крем. Сварить шоколадную глазурь.

Обильно смазывая каждую часть коржа сметанным кремом собрать торт. Пропитка торту Зебра не нужна. Сверху украсить глазурью, имитируя полоски зебры.

Прежде чем есть торт, дать ему постоять в холодильнике несколько часов. Торта получается очень вкусный, красивый, воздушный и съедается почти моментально. Приятного аппетита!!!

пошаговый рецепт с видео и фото

Рецепты приготовления тортов в домашних условиях с фото

admin

Содержание:1 Необходимые продукты2 История торта «Зебра»3 Как приготовить торт «Зебра» в домашних условиях3.1 Рецепт крема для торта «Зебра»4 Как красиво…

Наверняка вы слышали, а может, и пробовали пирог «Зебра». Потрясающий вкус и интересная подача не могут не остаться в памяти. Я безумно люблю выпекать этот пирог, т. к. ценю то, что он не отнимает у меня много времени. Да и продукты для приготовления нужны самые простые и доступные. Но недавно я немного дополнила рецепт и видоизменила его под торт «Зебра», готовя тесто на кефире или сметане и перемазывая коржи пышным кремом. Я с удовольствием поделюсь всеми тонкостями с вами.

  • Кухонная техника и утварь: миски, миксер, форма для выпекания (желательно 2 шт).

Необходимые продукты

Для теста (ингредиенты на 2 коржа):

Мука 3-4 ст.
Сахар 2 ст.
Сметана 400 г
Соль 2 щепотки
Сода 2 ч. л.
Яйца 6 шт.
Какао-порошок 4-5 ст. л.

Для оформления:

Черный шоколад 50 г
Сливочное масло 50 г

Для крема:

Сметана 400 г
Сахарная пудра 75 г
Сахарный ванилин 5 г

Для сиропа:

Сахар 50 г
Сахар ванильный 5 г
Вода 50 г

История торта «Зебра»

Пирог «Зебра» в разрезе напоминает полоски одноименного животного, поэтому неудивительно, что ему досталось именно такое название. Еще существует торт с таким же названием, только там чередование темных и светлых тонов происходит не в одном корже, как в нашем случае, а в нескольких коржах разных цветов. Сегодня мы разберемся, как приготовить тесто и испечь торт «Зебра» в домашних условиях по классическому рецепту с фото пошагово с некоторыми интересными дополнениями.

Как приготовить торт «Зебра» в домашних условиях

Перед тем как приготовить пирог «Зебра», используя пошаговый рецепт с фото, нужно включить духовку на 160 градусов.

Согласно рецепту торта «Зебра» для приготовления коржей в домашних условиях нам понадобится достаточно большая миска. Разбиваем в нее яйца, добавляем две щепотки соли, сахар и взбиваем эту яичную смесь при помощи миксера до однородной консистенции и легкой белой пены.

Затем 2 ч. л. соды гасим уксусом и добавляем к общей массе. Также вливаем 400 г сметаны и все хорошенько перемешиваем. Сметану в этом рецепте можно заменить кефиром либо обычным йогуртом без наполнителей. Я готовлю торт «Зебра» и пирог по рецепту классическому с фото обычно на сметане и изредка на кефире.

Готовить торт «Зебра» можно и с помощью мультиварки. Выпекать коржи следует в режиме «Выпечка» 60 минут, а потом открыть крышку и дать 10 минут постоять бисквиту, чтобы он остыл, после чего можно вынимать.

Теперь приступим к добавлению в тесто муки. Нам понадобится 3-4 стакана. Важно просеивать муку в тесто постепенно, наблюдая за правильной консистенцией. Тесто должно получиться немного жидким.

Теперь нужно взять вторую миску и поделить тесто на две порции пополам. Я обычно делаю это на глаз.

В одну миску добавляем 4-5 ст. л. порошка какао. Если хотите, можете добавлять больше. Это будет влиять на цвет вашего теста и контраст будущего торта. Во вторую миску просеиваем еще немного муки. Тесто в обеих мисках тщательно перемешиваем.

Много муки добавлять не нужно. Следите за тем, чтобы тесто не было слишком густым, а напоминало по консистенции густую сметану и лилось с ложки при наклоне.

Теперь берем две формы для выпечки. Если они съемные, можете выложить на дно пергаментную бумагу. Если обычные – смажьте маслом и по желанию присыпьте дно и стенки мукой, манкой либо панировочными сухарями.

Ставим обе формы перед собой и приступаем к самому интересному – формированию узорных бисквитов для будущего торта «Зебра».

Для этого выкладываем в центр обеих форм сначала по одной ложке белого теста, затем по одной ложке темного теста, потом опять по одной ложке белого и т. д., пока все тесто не закончится.

У вас получатся красивые полосатые коржи, которые нужно отправить в разогретую заранее до 160 градусов духовку на 45-50 минут. Многое зависит от вашей духовки. Поэтому не забываем проверять выпечку при помощи зубочистки и при необходимости оставляем еще на пару минут в духовке.

Если у вас только одна форма для выпечки – ничего страшного. Просто приготовьте сначала один корж, а когда он испечется, сформируйте и отправьте в духовку второй.

То время, пока выпекаются коржи, мы используем для приготовления сиропа и крема для торта.

Чтобы приготовить сироп для пропитки наших коржей, всыпаем в сотейник сахар, ванильный сахар и добавляем воду.

Затем ставим на огонь, доводим до кипения, после чего снимаем сотейник и ждем полного охлаждения сиропа.

Рецепт крема для торта «Зебра»

Для приготовления крема для торта «Зебра» в охлажденную миску вливаем холодную сметану, вводим сахар, ванильный сахар и все тщательно взбиваем миксером, чтобы добиться пышной, воздушной консистенции крема.

Когда оба коржа будут готовы и полностью остынут – подровняйте верхушки, обрезав их ножом, и можете приступать к пропитке и сборке вкуснейшего торта «Зебра».

Кладем первый корж для торта, кухонной кистью наносим на него нашу пропитку, затем намазываем толстым слоем крем и поверх кладем второй корж.

С ним проделываем то же самое. В завершение кремом я намазываю не только верхушку торта, но и его стороны, таким образом формируя красивую белую поверхность для дальнейшего оформления.

Торт за 75 миллионов долларов – такой подарок сделал шейх из ОАЭ своей дочери в честь ее дня рождения. Длина этого торта составила почти два метра, а выглядел он как подиум для показа мод. По словам шейха, он не стремился устанавливать рекорд, а просто хотел преподнести дочери что-то необычное и уникальное. Что ж, у него это получилось…

Как красиво оформить и подать торт «Зебра»

Шоколад и сливочное масло топим на водяной бане, постоянно помешивая.

Немного остудив, переливаем массу в кондитерский мешок или шприц.

Затем наносим темные полосы поверх белого крема на торт, повторяя рисунок зебры.

Советы и рекомендации по приготовлению торта

Не стоит делать тесто слишком густым. Жидкую смесь легче будет вливать в форму и, соответственно, проще формировать нужный рисунок.

Видеорецепт торта «Зебра»

Очень рекомендую вам посмотреть, как готовится торт «Зебра» в этом видео. Рецепт теста здесь другой, но вот крем и способ украшения глазурью – очень удачный.

 

Приглашение к обсуждению торта и возможных доработок

Теперь вы знаете, как сделать пирог «Зебра», используя рецепт с фото, как на сметане, так и на кефире или йогурте. Обязательно приготовьте этот торт при первом удобном случае. Вы убедитесь, что выпекать его невероятно просто. А благодаря интересному внешнему виду его не стыдно и на праздничный стол подать. Расскажите, какой крем вы выбрали для этого торта и понравился ли вам способ украшения?

Торт Зебра рецепт с фото пошагово

Кулинарния » Выпечка » Торты

Распечатать рецепт

Автор рецепта:

Черкашина Юлия

Торт Зебра со сливочным кремом

Яйца куриные
Мука
Сахар
Сыр сливочный
Сливки

Калории:388 ккал

Белки:7,46 г

Жиры:20,07 г

Углеводы:44,84 г

Общее время:12 ч.

Время подготовки:10 ч.

Время приготовления:2 ч.

Вес:1340 г

Кухня:Авторская

Порций:16

Импровизированный домашний торт Зебра соединяет двухцветный полосатый бисквит, светлые кремовые слои и вкрапления грецких орехов. Десерт несложный в приготовлении — без обилия многокомпонентных начинок, кропотливой сборки и долгого выравнивания. Здесь один вид крема на сливочном сыре — он используется и в качестве прослоек, и для обмазки.

Несмотря на свою простоту, торт смотрится интересно и привлекательно за счет контрастного полосатого орнамента. А если оформить верхушку узором в виде паутинки, вид получается вполне достойным праздника.  По вкусу тоже все удачно — за счет присутствия какао-порошка отчетливо заметна «нота» шоколада. Универсальный крем прекрасно сочетается с коржами, готовый торт после пропитки выходит сбалансированным, нежным и мягким.


Ингредиенты:

  • яйца С1 — 4 шт.;
  • мука — 240 г;
  • сахар — 250 г;
  • молоко — 120 г;
  • кипяток — 100 г;
  • растительное масло — 50 г;
  • какао-порошок — 30 г;
  • разрыхлитель теста — 10 г;
  • ванильный сахар — 8 г;
  • соль — щепоть.

Пропитка:

  • вода — 80 г;
  • сахар — 2 ч. ложки.

Крем:

  • сливочный (творожный) сыр — 250 г;
  • сливки 33-35% — 150 г;
  • белый шоколад — 90 г;
  • сахарная пудра — 50 г или по вкусу;
  • грецкие орехи — 30 г.

Оформление (по желанию):

  • темный шоколад — 20 г;
  • миндальные лепестки — около 50 г.

Торт Зебра со сливочным кремом рецепт

  1. Готовим двухцветный бисквит зебра в форме диаметром 20 см. Остывшую выпечку извлекаем из формы, оборачиваем пищевой пленкой и убираем в холодильник на ночь.
  2. Отлежавшийся бисквит разрезаем на три одинаковых коржа с помощью кондитерской струны или другим удобным способом. Верхушку выпечки лучше срезать и не задействовать при сборке, чтобы поверхность торта получилась идеально ровной, и торт презентабельно смотрелся в разрезе.

    Крем для торта Зебра

  3. Сливки, сливочный сыр и сахарную пудру взбиваем по нарастающей скорости миксера. Как только на поверхности крема станет заметен рельеф от венчиков, останавливаемся. Сливки и сыр должны быть холодными.
  4. Шоколад растапливаем в микроволновке импульсами, то есть короткими промежутками, доставая массу каждые 5-10 секунд и перемешивая.
    Важно не перегреть шоколад, иначе продукт будет испорчен! Как только масса станет гладкой и однородной, останавливаемся. 
  5. Остужаем шоколад и добавляем к сливочному крему.
  6. Смешиваем миксером на низкой скорости совсем не долго — только до соединения компонентов.
  7. От крема откладываем 200 г для обмазки верхушки и боковых поверхностей. К остальной части добавляем грецкие орехи, порубленные на кусочки среднего размера. Перемешиваем.

    Сборка торта Зебра

  8. Сборку торта производим в кольце диаметром 20 см. По борту можно проложить ацетатную ленту. На дно опускаем первый корж. Для пропитки растворяем в горячей воде сахар, остужаем. Смачиваем корж.
  9. Наносим половину крема с орехами, разравниваем.
  10. Опускаем в форму второй корж, смачиваем пропиткой.
  11. Наносим остатки крема с орехами. Выкладываем последний корж, пропитываем. Убираем торт в холодильник на 3-4 часа или на ночь. Оставшийся крем тоже держим в холодильнике.
  12. С уже настоявшегося десерта снимаем кольцо. Верхушку смазываем кремом, разравниваем. Слегка смазываем боковые поверхности — плотный и идеально ровный слой здесь не нужен, так как крем будет спрятан под миндальными лепестками.

    Оформление торта

  13. Декор сделаем по аналогии с тортом Эстерхази. Бока десерта обсыпаем миндальными лепестками, слегка прижимая их ладонью. Вместо лепестков можно взять измельченные в крошку орехи или шоколадную стружку.
  14. Темный шоколад растапливаем, выкладываем в бумажный корнетик или плотный пакет, отрезав кончик. Рисуем на торте спираль.
  15. Пока шоколад не успел застыть, берем зубочистку и проводим линии от центра к краям десерта. Например, делаем 8 полосок.
  16. Теперь рисуем линии в обратном направлении. То есть, от края торта к центру. Получаем подобие паутинки.
  17. После окончания рисования можно дополнительно присыпать окантовку верхушки миндальными лепестками, чтобы углы смотрелись аккуратнее.
  18. Бисквитный торт Зебра готов!

Приятной дегустации!

Похожие записи


Категория: Торты

Что вы думаете по поводу этого рецепта?

Торт Зебра – 10 классических рецептов в домашних условиях с фото пошагово

Торт Зебра получил свое название за интересный внешний вид. Поверхность торта покрыта светлыми и темными полосками, их порядок и размер можно сформировать по своему вкусу. Мы собрали для вас 10 рецептов этого потрясающего десерта.

Торт Зебра – классический рецепт советского времени

🕜1 час. 40 мин. 🕜30 🍴6 🖨

Домашние торты – отличное решение для чаепития и праздника в узком кругу. Например, торт Зебра, красивый, вкусный и легкий в приготовлении.

Время готовки: 70 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 6-8.

  • В глубокой миске смешайте яйца и сахар.

  • Взбейте ингредиенты до побеления.

  • Не прекращая взбивать добавьте в яичную массу просеянную муку, размягченное сливочное масло и сметану.

  • Тесто должно получится однородным и густым.

  • Полученное тесто разделите на две части. в одну половину всыпьте какао и перемешайте.

  • Форму для выпечки застелите пекарской бумагой. По столовой ложке выкладывайте два вида теста в форму.

  • Форму с тестом поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов. Через 40 минут торт будет готов.


Приятного аппетита!

🕜1 час. 40 мин. 🕜30 🍴6 🖨

Очень вкусный и нежный торт. Его мякоть состоит из чередующихся между собой полосок разного теста, благодаря чему смотрится он интересно и аппетитно.

Время готовки: 80 мин.

Время приготовления: 50 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:

  • Для теста:
  • Сахар – 150 гр.
  • Масло сливочное – 150 гр.
  • Яйца куриные – 4 шт.
  • Сметана – 300 мл.
  • Мука пшеничная – 250-300 гр.
  • Разрыхлитель для теста – 2 ч.л.
  • Какао – 30 гр.
  • Для крема:
  • Сметана – 300-400 мл.
  • Сахар – 150 гр.
  • Сахар ванильный – 2 ч.л.
  • Для глазури:
  • Масло сливочное – 100 гр.
  • Молоко – 50 мл.
  • Сахар – 100 гр.
  • Какао – 50 гр.

Процесс приготовления:

  1. Замесите тесто. В миске разотрите сливочное масло с сахаром.
  2. В полученную массу добавьте яйца и перемешайте.
  3. Затем выложите сметану, всыпьте просеянную муку и разрыхлитель для теста.
  4. Тесто разделите на две равные части. В одну половину всыпьте какао и перемешайте.
  5. Форму для выпечки смажьте растительным маслом. Выкладывайте поочередно белое и шоколадное тесто, пока форма не заполнится по всему диаметру. Поставьте форму в духовку, разогретую до 180 градусов на 25-30 минут.
  6. Для крема смешайте сметану, ванильный и обычный сахар.
  7. Готовый корж разрежьте на две части. Одну половину смажьте сметанным кремом и накройте его второй.
  8. Приготовьте глазурь. Растопите в кастрюле сливочное масло, остудите его, добавьте молоко и сахар.
  9. Затем добавьте какао и варите глазурь на медленном огне до загустения.
  10. Полейте торт глазурью.
  11. Сделайте трафарет из пекарской бумаги, положите его на торт и просыпьте сверху сахарной пудрой. Затем аккуратно удалите трафарет.
  12. Торт выглядит потрясающе.

Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт приготовления торта Зебра на кефире

🕜1 час. 40 мин. 🕜30 🍴6 🖨

Это один из самых простых и бюджетных рецептов приготовления торта Зебра. Им пользовались еще наши бабушки и мамы. Торт получается пышным и влажным.

Время готовки: 60 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:

  • Сахар – 150 гр.
  • Яйца куриные – 3 шт.
  • Сода пищевая – 0,5 ч.л.
  • Соль – по вкусу.
  • Сахар ванильный – 1 ч.л.
  • Кефир – 200 мл.
  • Какао – 2 ст.л.
  • Мука высшего сорта – 1,5-2 ст.
  • Масло сливочное – 10 гр.

Процесс приготовления:

  1. Яйца смешайте с солью, обычным и ванильным сахаром. У вас получится пышная светлая масса.
  2. В кефир комнатной температуры всыпьте соду, перемешайте и оставьте на 5 минут.
  3. Влейте кефир в яичную массу, слегка взбейте ингредиенты. Далее всыпьте просеянную муку, замесите тесто.
  4. Тесто разделите на две части. Одну половину смешайте с какао.
  5. Форму застелите пергаментом и смажьте ее маслом. По 2-3 столовые ложки выкладывайте поочередно белое и темное тесто. В итоге у вас получится полосатая масса.
  6. Зубочисткой проведите по тесту линии от края к центру, чтобы на поверхности образовался красивый рисунок.
  7. Запекайте торт при 180 градусах 40-45 минут. Затем торт остудите в форме, нарежьте и подавайте к чаю.

Приятного аппетита!

Как приготовить домашний пирог Зебра в мультиварке?

🕜1 час. 40 мин. 🕜30 🍴6 🖨

Этот простой домашний торт очень популярен среди хозяек. Он красивый, нежный и вкусный. Торт Зебра даже не требует добавок из крема или пропитки. А испечь его можно в мультиварке.

Время готовки: 80 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 8.

Ингредиенты:

  • Яйца куриные – 3 шт.
  • Сахар – 1 ст.
  • Масло сливочное – 70 гр.
  • Сметана – 200 мл.
  • Разрыхлитель для теста – 1 ч.л.
  • Мука пшеничная – 1,5 ст.
  • Какао – 3 ч.л.

Процесс приготовления:

  1. В миску разбейте яйца.
  2. Добавьте к яйцам сахар и взбейте ингредиенты до образования светлой пены.
  3. На медленном огне растопите сливочное масло, остудите его и добавьте в яичную массу.
  4. Далее выложите в миску сметану и разрыхлитель для теста, перемешайте.
  5. Добавьте в миску просеянную муку, замесите среднее по густоте тесто.
  6. Тесто разлейте по двум мискам, в одну всыпьте какао и перемешайте.
  7. Чашу мультиварки застелите пекарской бумагой. Поочередно выкладывайте белое и темное тесто, чтобы постепенно растекаясь оно образовало полоски.
  8. Когда все тесто будет выложено в чашу, закройте мультиварку, установите программу «Выпечка» на 50 минут.
  9. Пирог извлеките из мультиварки и полностью остудите. Торт Зебра получается красивым внутри и снаружи.

Приятного аппетита!

Простой рецепт торта Зебра без выпечки с творогом

🕜1 час. 40 мин. 🕜30 🍴6 🖨

Торт зебра способен удивить своим внешним видом и великолепным вкусом. По этому рецепту до готовности торт доходит не в духовке, а в холодильнике. Такой десерт особенно актуален в теплое время года.

Время готовки: 8 часов.

Время приготовления: 40 мин.

Порций: 6-8.

Ингредиенты:

  • Творог – 400 гр.
  • Сахар – 200 гр.
  • Сметана – 400 мл.
  • Масло сливочное – 150 гр.
  • Печенье – 200 гр.
  • Шоколад – 100 гр.
  • Желатин – 100 гр.
  • Сливки – 75 мл.

Процесс приготовления:

  1. Печенье измельчите в блендере, смешайте его в размягченным сливочным маслом.
  2. Форму для сборки торта застелите пергаментной бумагой. Выложите в нее песочную массу и утрамбуйте ее. Поместите форму в холодильник.
  3. В небольшом количестве воды разведите желатин и оставьте его на некоторое время, чтобы он набух. Отдельно смешайте творог, сахар и сметану. Желатин подогрейте на водяной бане до полного растворения, остудите и добавьте его в творожную массу. Полученную смесь разделите на две части.
  4. Плитку шоколада разломайте на несколько частей и растопите ее на водяной бане. Одну половину творожной массы смешайте с шоколадом.
  5. Достаньте форму из холодильника. На песочный корж поочередно выкладывайте белый и шоколадный творожный крем, пока он не закончится. Творожная масса будет растекаться, образуя полоски.
  6. Когда весь крем будет выложен в форму, зубочисткой проведите линии от края к центру. Поставьте торт на ночь в холодильник для застывания.
  7. Торт Зебра по такому рецепту получается очень сочным и легким.

Приятного аппетита!

Пышный и вкусный торт Зебра на молоке в домашних условиях

🕜1 час. 40 мин. 🕜30 🍴6 🖨

Необычный торт, который можно готовить по любому случаю и без него. Особенно привлекательно он выглядит в разрезе. А его приготовление превращается в увлекательное занятие для взрослых и детей.

Время готовки: 70 мин.

Время приготовления: 25 мин.

Порций: 8.

Ингредиенты:

  • Для шоколадного теста:
  • Молоко – 220 м.
  • Мука пшеничная – 250 гр.
  • Сода пищевая – 0,5 ч.л.
  • Сок лимонный – 0,5 ч.л.
  • Масло растительное – 1 ст.л.
  • Сахар ванильный – 1 ч.л.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Соль – 0,5 ч.л.
  • Сахар – 0,5 ст.
  • Какао – 3 ст.л.
  • Для белого теста:
  • Молоко – 220 мл.
  • Мука пшеничная – 350 гр.
  • Сода пищевая – 0,5 ч.л.
  • Сок лимонный – 0,5 ч.л.
  • Масло растительное – 1 ст.л.
  • Сахар ванильный – 1 ч.л.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Соль – 0,5 ч.л.
  • Сахар – 0,5 ст.
  • Масло растительное – для смазывания формы.

Процесс приготовления:

  1. Можно готовить два вида теста параллельно. Возьмите две миски, разбейте в них по одному яйцу, всыпьте сахар и соль, перемешайте.
  2. Далее влейте молоко комнатной температуры, перемешайте смесь венчиком.
  3. Отдельно погасите соду лимонным соком. Добавьте гашеную соду в обе миски.
  4. В одну миску всыпьте просеянную муку, в другую – муку и какао, замесите тесто. В обе миски добавьте растительное масло и еще раз перемешайте тесто.
  5. Форму для выпечки смажьте растительным маслом. В центр формы поочередно выкладывайте по 1-2 столовые ложки белого и шоколадного теста. У вас получится полосатая заготовка.
  6. По поверхности пирога проведите зубочисткой от края к центру. Поместите форму с тестом в духовку, разогретую до 180 градусов. Торт будет готов через 40-45 минут.
  7. Готовый торт остудите и затем подавайте к чаю.

Приятного аппетита!

Легкий и быстрый рецепт приготовления бисквитного пирога Зебра

🕜1 час. 40 мин. 🕜30 🍴6 🖨

О названии этого торта ярко свидетельствует полосатый рисунок в разрезе. Это вкусный и легкий в приготовлении бисквит, который можно подать к чаю без крема, как полноценный десерт.

Время готовки: 70 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 10.

Ингредиенты:

  • Сметана – 200 мл.
  • Какао – 2 ст.л.
  • Яйца куриные – 3 шт.
  • Маргарин – 50 гр.
  • Мука пшеничная – 2 ст.
  • Сахар – 240 гр.
  • Сода пищевая – 1 ч.л.
  • Масло растительное – для смазывания формы.

Процесс приготовления:

  1. Яйца взбейте до образования воздушной пены. Добавьте размягченный маргарин и гашеную уксусом соду. Затем всыпьте просеянную муку и замесите густое, но текучее тесто.
  2. Полученное тесто разделите на две равные части. В одну из них всыпьте какао и перемешайте.
  3. Форму для выпечки смажьте растительным маслом. В центр формы поочередно выкладывайте по 2-3 столовые ложки белого и шоколадного теста. Тесто будет понемногу растекаться, образуя полосы на поверхности.
  4. Запекайте торт в духовке при 180 градусах 40 минут.
  5. Готовый торт остудите и извлеките из формы, он имеет нежную и влажную структуру.

Приятного аппетита!

Как испечь торт Зебра со сгущенкой в духовке?

🕜1 час. 40 мин. 🕜30 🍴6 🖨

Торт Зебра многим знаком с детства, его полосатую мякоть трудно забыть и ее ни с чем не спутаешь. Торт имеет рассыпчатую структуру, а рисунок в разрезе похож на мраморный.

Время готовки: 70 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная – 170 гр.
  • Яйца куриные – 3 шт.
  • Молоко сгущенное – 150 гр.
  • Ванилин – 1 щепотка.
  • Какао – 1,5 ст.л.
  • Масло сливочное – 150 гр.
  • Сахар – 90 гр.
  • Разрыхлитель для теста – 0,5 ч.л.

Процесс приготовления:

  1. Размягченное сливочное масло перетрите с сахаром. Затем добавьте яйца и хорошо перемешайте ингредиенты.
  2. Далее влейте сгущенное молоко, перемешайте.
  3. Затем всыпьте просеянную муку и разрыхлитель для теста. Замесите тесто ручным венчиком.
  4. Тесто разделите на две части, в одну из них всыпьте какао.
  5. Форму для выпечки застелите пергаментом. В форму поочередно выкладывайте по несколько столовых ложек белого и темного теста.
  6. Когда все тесто будет в форме, проведите по его поверхности зубочисткой от краев к центру. Поместите форму в разогретую до 180 градусов духовку. выпекайте торт 30-35 минут.
  7. Торт остудите, полейте шоколадом или посыпьте сахарной пудрой и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Оригинальный торт Зебра с заварным кремом на праздничный стол

🕜1 час. 40 мин. 🕜30 🍴6 🖨

Торт Зебра – один из самых оригинальных домашних десертов. Его интересный внешний вид никого не оставит равнодушным. А если смазать коржи торта заварным кремом, то у вас получится великолепный нарядный праздничный торт.

Время готовки: 80 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Порций: 8.

Ингредиенты:

  • Для теста:
  • Мука пшеничная – 1,5 ст.
  • Сахар – 0,5 ст.
  • Яйца куриные – 2 шт.
  • Сметана – 300 мл.
  • Масло сливочное – 100 гр.
  • Сода – 0,5 ч.л.
  • Уксус столовый – 1 ч.л.
  • Какао – 3 ст.л.
  • Масло растительное – для смазывания формы.
  • Для крема:
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Молоко – 400 мл.
  • Мука пшеничная – 2 ст.
  • Сахар – 4 ст.л.
  • Масло сливочное – 20 гр.

Процесс приготовления:

  1. Смешайте сметану с яйцами.
  2. Далее всыпьте сахар, просеянную муку, добавьте размягченное сливочное масло, перемешайте.
  3. Соду погасите уксусом, добавьте в тесто и еще раз перемешайте.
  4. Тесто разделите на 2 части. В одну половину всыпьте какао, перемешайте.
  5. Форму смажьте растительным маслом. Выкладывайте в нее поочередно белое и темное тесто.
  6. Тесто должно равномерно растекаться по форме.
  7. Запекайте торт в духовке при 180 градусах 35-40 минут. Готовность проверьте зубочисткой.
  8. Пока выпекается бисквит, приготовьте заварной крем. В молоко добавьте яйцо, муку и сахар, перемешайте и поместите смесь на медленный огонь. Постоянно помешивая варите крем до загустения.
  9. Готовый бисквит разрежьте на два коржа.
  10. Смажьте один корж кремом, на него положите второй. Верх и края торта также промажьте кремом. Посыпьте торт крошкой из шоколада или орехов.

Приятного аппетита!

Вкусный и ароматный торт Зебра с бананом

🕜1 час. 40 мин. 🕜30 🍴6 🖨

Фрукты очень часто добавляют в выпечку. Это придает десертам свежесть и легкость. Попробуйте добавить в торт Зебра банан, это сделает его еще более ароматным и вкусным.

Время готовки: 60 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 6-8.

Ингредиенты:

  • Яйца куриные – 4 шт.
  • Сахар – 1 ст.
  • Мороженное – 250 гр.
  • Мука пшеничная – 7 ст.л.
  • Масло растительное – 50 мл.
  • Разрыхлитель для теста – 12 гр.
  • Банан – 1 шт.
  • Какао – 2 ст.л.
  • Масло сливочное – 20 гр.
  • Кефир – 1 ч.л.

Процесс приготовления:

  1. В миске взбейте яйца с сахаром.
  2. Затем не прекращая взбивать яйца добавьте посеянную муку.
  3. Далее влейте растительное масло, перемешайте.
  4. После этого добавьте мороженое и разрыхлитель для теста. Перемешайте ингредиенты до однородности.
  5. Тесто разделите на две части. В одну часть добавьте столовую ложку какао, перемешайте.
  6. Форму смажьте растительным маслом, выложите в нее дольки банана.
  7. Затем поочередно выкладывайте белое и темное тесто, пока оно не закончится.
  8. Выпекайте торт в духовке при 220 градусах 30 минут. Смешайте растопленное масло с какао. Полученной массой смажьте готовый торт.

Приятного аппетита!

Торт «Зебра» со сметанным кремом

Давно мне полюбился этот тортик. Делается не сложно, получается довольно симпатичный. Идеально подходит для тихого семейного чаепития, да и к праздничному столу.

Для приготовления торта «Зебра» со сметанным кремом нам понадобится:

  • 5 яиц,
  • 300 грамм сахара,
  • 100 грамм маргарина или сливочного масла,
  • 200 грамм сметаны,
  • 1 чайная ложка соды,
  • 230-250 грамм муки,
  • 2 столовые ложки какао,
для сметанного крема
  • 250 грамм сметаны,
  • 0,5 стакана сахара (или по вкусу),
для украшения
  • 2 столовые ложки молока,
  • 50 грамм сливочного масла,
  • 3 столовые ложки сахара,
  • 2 столовые ложки какао,
  • кокосовая стружка.

Рецепт приготовления торта «Зебра» со сметанным кремом.

В одной чашке размешаем сметану с содой, а в другой растопим маргарин. Я маргарин топлю в микроволновке.

Яйца взобьем с сахаром, пока он не начнет растворяться. Добавим в яйца, сметану и маргарин, перемешаем.

Просеем муку и еще раз перемешаем.

Отделим 1/3 часть теста, добавим в нее какао и хорошо перемешаем.

Дно формы смажем растительным маслом и присыпем мукой или манной крупой, либо застелем бумагой для выпечки.

В центр формы нальем 2 столовые ложки белого теста. В центр белого теста нальем 1 столовую ложку шоколадного. Будем продолжать так делать, пока не закончатся оба вида теста.

Не обязательно лить тесто прямо в центр, можно сформировать произвольный рисунок. А для еще большей оригинальности, после того как закончите разливать тесто, проведите зубочистками от центра к краю в нескольких местах.

Выпекать торт в предварительно разогретой до 160 градусов духовке 40-60 минут (время выпечки зависит от Вашей духовки).

Готовый торт вынуть из формы.

Мякиш торта получается влажным, поэтому его не обязательно пропитывать кремом. Но если захотите пропитать, то разрежьте получившийся корж на 2 коржа и промажьте их сметанным кремом (250 грамм сметаны+0,5 стакана сахара).

Украсим торт шоколадной глазурью.

Я готовлю ее в микроволновке, молоко смешиваю с сахаром и довожу до кипения, добавляю какао, размешиваю, кладу сливочное масло и мешаю, пока не растворится масло.

Заливаем торт глазурью и кокосовой стружкой наносим белые полоски.

Отправляем тортик в холодильник на несколько часов.

Приятного чаепития.

Торт Зебра — классический пошаговый рецепт с фото на Webspoon.ru

Видео к рецепту «Торт „Зебра“»

Классический торт «Зебра» в домашних условиях

Этот торт — модификация всем известного пирога «Зебра», который интересен своим рисунком на срезе, где чередуются светлые и коричневые полоски. Для того, чтоб пирог «Зебра» стал тортом «Зебра», достаточно разрезать его на два-три коржа и прослоить кремом.

Я ещё весь торт покрыла шоколадной глазурью и нанесла полоски. Так что «зебра» и внутри, и снаружи.

Как приготовить «Торт «Зебра»» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1
Ссылка

Для приготовления торта «Зебра» нужно взять: сметану, яйца, сахар, муку, молоко, какао порошок, масло сливочное и соду.

Шаг 2
Ссылка

3 яйца смешиваем с сахаром (1 стакан) и слегка взбиваем венчиком.

Шаг 4
Ссылка

Затем кладем 200 г сметаны. Перемешиваем.

Шаг 5
Ссылка

1 чайную ложку соды без горки гасим уксусом или лимонным соком. Добавляем в тесто. И насыпаем муку — 260 г. Муку лучше вводить частями, если тесто слишком тугое, можно добавить 1-2 столовые ложки сметаны.

Как выжать больше сока из лимона

Шаг 6
Ссылка

Всё окончательно перемешиваем. Тесто для торта готово.

Шаг 7
Ссылка

Делим тесто на 2 части . В одну добавляем 3 столовые ложки какао-порошка без горки. Перемешиваем.

Шаг 8
Ссылка

В форму для выпечки (диаметр 22 см) поочередно выкладываем в центр по 2 столовые ложки светлого теста и тёмного. И так, пока не закончится тесто.

Шаг 9
Ссылка

Вот такая получается «зебра», готовая к выпечке.

Шаг 10
Ссылка

Выпекаем в духовке, разогретой до 175-180°C 40-45 минут. Достаём из духовки и охлаждаем. Затем разрезаем пирог на 3 коржа.

Шаг 11
Ссылка

300 мл сметаны смешиваем с 0,5 стакана сахара. Внимание, если вы разрезали корж на 2 части, то пропорции для крема нужно уменьшить вдвое.
Долго крем не мешайте, так как после полного растворения сахара, он станет довольно жидким.

Шаг 12
Ссылка

Смазываем коржи кремом и прикрываем третьим.

Шаг 13
Ссылка

Готовим шоколадную глазурь. В кастрюлю кладём 80 г сливочного масла.

Шаг 14
Ссылка

Затем добавляем 20 г какао, 130 г сметаны и 3 столовые ложки сахара.

Шаг 15
Ссылка

Все ингредиенты перемешиваем и варим до загустения глазури. Охлаждаем.

Торт Зебра со сметанным кремом

Этот торт не только очень вкусный – он еще и красивый, особенно в разрезе: сочетание темных и светлых полос действительно напоминает расцветку зебры. Торт Зебра интересен еще и тем, что достаточно прост в приготовлении, и готовится из легко доступных продуктов.

Ингредиенты для приготовления торта Зебра:

Для теста:
Сахар – 200 г
Маргарин или масло сливочное – 200 г
Яйца – 5 шт.
Сметана (15%) – 500 г
Мука пшеничная – 300-350 г
Сода – 1ч. л. или
Разрыхлитель – 3ч. л.
Какао – 4 ст. л.

Для крема:
Сметана – 400 г
Сахар – 150 г
Ванильный сахар – 2 ч. л.

Глазурь для торта:
Сливочное масло – 100 г
Молоко – 5 ст. л.
Сахар – 6 ст. л.
Какао – 5 ст. л.

Пропорции составлены для формы диаметром около 26 см.

Способ приготовления торта Зебра:

Тесто: сливочное масло или маргарин для выпечки размягчить и растереть с сахаром, добавить яйца и тщательно перемешать. В смесь добавить сметану и опять тщательно перемешать, после чего добавить разрыхлитель или соду, гашенную уксусом, муку и замесить тесто. Тесто получается не очень густое, чтобы его можно было выкладывать в форму ложкой.

Разделить тесто пополам, в одну половину добавить какао и перемешать, вторую оставить светлой, выровняв ее по густоте с темным, добавив столько же ложек муки, сколько добавили какао в первую половину.

Форму для выпекания смазать маслом, чтобы торт не пригорел, в середину ее налить 2 ст.л. темного теста, затем, в середину темного – 2 ст.л. светлого теста, и продолжать чередование до заполнения всего диаметра формы.

Из оставшегося теста (примерно половина от всего количества) выпечь по такому же принципу второй корж.

Выпекать коржи в духовке 30-40 мин. при 180ºС.

Крем: Тщательно взбить сметану с сахаром и ванильным сахаром.

Сборка: Готовый теплый корж выложить на блюдо, смазать кремом и накрыть вторым коржом.

Глазурь: В кастрюле растопить масло, добавить молоко, сахар и какао, довести массу до кипения и кипятить до начала загустевания.

Полить торт слегка остывшей, но горячей глазурью. Окончательное украшение торта завершить по желанию, когда глазурь полностью остынет.

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Надежда Орехова

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Совет к рецепту:

Торт Зебра со сметанным кремом

«Для получения идеального сметанного крема, при взбивании необходимо добавить сырой, свежий белок, без частиц желтка и скорлупы. А сахар можно заменить на сахарную пудру!»

Торт «Зебра» | Пристрастие Салли к выпечке

На наших кухнях болтается зебра !!

Вы смотрите на шоколадные и ванильные лепешки, испеченные вместе, образуя поразительный полосатый узор. Красиво, правда? И сделать это намного проще, чем вы думаете. Как мраморный торт, но чуть более кричащий. Торт «Зебра» часто пекут в виде однослойного торта или торта Бундта, но мне нужен был веселый и высокий торт на день рождения нашего друга. И повод сделать глазурь из шоколадного сливочного сыра.

И если вы пришли сюда в поисках торта с зеброй «Маленькая Дебби», извините! Чувак, эти мелочи хороши.

Позвольте мне рассказать вам о своем образе мышления, когда я готовил и тестировал этот слоеный пирог с зеброй. Осторожно: мой разум — очень запутанное пространство.

Тестирование рецептов

Я начал с простого гибридного рецепта ванильного торта и желтого торта: моего торта в шахматном порядке. Я ОБОЖАЮ этот торт. Что-то среднее между мега маслянисто-желтым пирогом и легким ванильным пирогом, я действительно горжусь тем, что у меня есть базовый рецепт торта, который такой же влажный, как торты из коробочной смеси.И вы можете сделать его трехслойным или четырехслойным, просто немного отрегулируйте время выпечки. Но если я не буду осторожен, я могу взбить сливочное масло + сахар или перемешать тесто (так как его очень много). Это может сделать меня более плотным на вкус. Я хотел всего этого избежать, поэтому немного уменьшил количество муки и добавил еще немного разрыхлителя для придания блеска + воздушности. Имеет ли это смысл? Чтобы посмотреть, смогу ли я справиться с этим, я тоже добавила сметаны. Просто для немного дополнительной влаги. Полностью сработало. Этот торт такой влажный!

Из 1 теста

Итак, теперь у меня есть надежная отправная точка для торта с зеброй, давайте разберемся, как приготовить шоколадную порцию.

Шоколадный торт готовится из ванильного теста, поэтому вам не нужно готовить два совершенно разных теста. УРА! Для контраста мне нужна была полоска из темного шоколада suuuuuper. Я собирался использовать измельченный шоколад, как в моем мраморном торте, но из этого я никогда не получаю очень темное шоколадное тесто. А если я добавлю еще * больше * шоколада, чтобы сделать оттенок темнее, текстура шоколадного теста будет нарушена. Итак, возьмем какао-порошок. Как насчет темного какао-порошка, такого как Hershey’s Special Dark? Безумно красивая! Но поскольку мы добавляем в шоколадное тесто сухой и горький ингредиент, торт будет сушиться.Немного сахара и молока решили эту проблему. И ванильный торт, и шоколадный торт такие влажные. Мы сделали это!

Да и еще кое-что! Я добавила в шоколадное тесто немного порошка эспрессо. Просто чтобы помочь раскрыть шоколадный вкус. Это необязательный ингредиент.

У вас получится около 8 чашек ванильного теста. Вылейте 4 стакана его в отдельную миску для шоколадного теста. Добавьте какао, сахар, молоко и порошок эспрессо. У тебя будут небольшие комочки — ничего страшного.

Вот где появляется зебра! Мы создаем узор из полосок зебры, накладывая тесто друг на друга. Начните с ложки одного теста в центре, положите ложку другого теста сверху, затем чередуйте, пока не заполните сковороды. Я ужасно поработал, объясняя это, поэтому вот модное видео для iPhone, чтобы показать вам.

Время от времени встряхивайте сковороды, чтобы выровнять тесто. После того, как коржи испечутся, разровняйте их ножом, чтобы верхушки стали более плоскими.Почему? Так что ваш слоеный пирог — это еще не все! Вам нужны красивые поверхности с плоским верхом.

Переходим к глазури. Позвольте мне похвастаться моей последней страстью: глазурью из шоколадного сливочного сыра. Обычная глазурь из сливочного сыра — одна из моих любимых, потому что она не такая приторно сладкая, как сливочный крем. Это самая кремовая глазурь с шелковисто-гладким и бархатистым ощущением во рту. С морковным пирогом, пирогом из красного бархата, колибри, бананом, пряным пирогом и тыквенным пирогом… это просто лучшее !!!

Но если мы думаем, что глазурь из сливочного сыра — лучшая, мы определенно придерживаемся противоположного мнения.Потому что эта шоколадно-сливочно-сырная глазурь , на самом деле, лучшая в бизнесе.

Настал момент истины. Давайте разрежем торт и посмотрим, как выглядят наши зебровые полосы !!

Обновление: Посмотри на торт к первому дню рождения моей дочери. 🙂

Распечатать
часы значок часов


Описание

Этот легкий, влажный и восхитительный торт с завитками из шоколада и ванили с зеброй покрыт сливочно-шоколадной глазурью из сливочного сыра.


  • 3 и 1/2 стакана (413 г) просеянной универсальной муки * (ложкой и разровненной)
  • 1 чайная ложка соли
  • 2 чайные ложки разрыхлителя
  • 3/4 чайной ложки пищевая сода
  • 1 и 1/2 чашки (3 палочки; 345 г) несоленое масло , размягченное до комнатной температуры
  • 2 стакана (400 г) сахарный песок
  • 5 крупных яиц , при комнатной температуре
  • 1/3 стакана (75 г) сметана , комнатной температуры
  • 1 столовая ложка чистого экстракта ванили (да, столовая ложка!)
  • 1 и 3/4 стакана (420 мл) пахты , комнатной температуры

Шоколадное тесто

  • 1/3 стакана (27 г) несладкого натурального какао-порошка
  • 2 столовые ложки сахарный песок
  • 2 столовые ложки молока или пахты при комнатной температуре
  • 1 чайная ложка порошка эспрессо (по желанию)

Шоколадно-сливочно-сырная глазурь

  • 12 унций (335 г) жирного сливочного сыра , размягченного до комнатной температуры *
  • 3/4 стакана (175 г) несоленое масло , размягченное до комнатной температуры
  • 3 и 1/2 стакана (420 г) кондитерского сахара
  • 2/3 стакана (55 г) несладкого натурального или голландского производства какао-порошок
  • 1 чайная ложка чистый экстракт ванили
  • 1-2 столовые ложки молока или жирных сливок
  • щепотка соль
  • окропляет для декорирования, при желании

  1. Разогрейте духовку до 350 ° F (177 ° C).Смажьте маслом и слегка посыпьте мукой три 9-дюймовых формы для выпечки.
  2. Приготовьте ванильное тесто: Взбейте в большой миске муку, соль, разрыхлитель и пищевую соду. Отложите в сторону. Используя ручной или настольный миксер с лопастью или венчиком, взбейте масло и сахар на высокой скорости до однородной кремообразной массы, примерно 3 минуты. При необходимости соскребите резиновым шпателем со стенок и дна чаши. На средней или высокой скорости добавляйте по 1 яйцу за раз, хорошо взбивая после каждого добавления.Добавьте сметану и экстракт ванили. При необходимости соскребите резиновым шпателем со стенок и дна чаши.
  3. Включив миксер на низкой скорости, добавьте сухие ингредиенты тремя порциями поочередно с пахтой, начиная и заканчивая сухими ингредиентами, и перемешивая каждое добавление до полного смешивания. Не перемешивайте это тесто слишком сильно. Тесто будет гладким, бархатистым и слегка густым.
  4. Сделайте шоколадное тесто: Всего будет около 8 чашек теста.Переложите половину в другую миску. Вмешайте 4 ингредиента шоколадного теста, пока они не смешаются. Несколько небольших комков — это нормально.
  5. Во-первых, посмотрите видео выше, чтобы узнать, как именно накладывать жидкое тесто на формы для торта. Выложите большую ложку жидкого теста в центр сковороды. Сверху выложите ложку другого теста. Чередуйте ложки друг на друга. Встряхните сковороду, чтобы все выровнялось. Повторите процедуру с каждой формой для выпечки, пока не будет использовано все тесто. Всего получается около 8 чашек теста, поэтому на каждую форму для выпечки будет чуть меньше 3 чашек теста.
  6. Выпекайте примерно 25-27 минут или пока пирожные не пропекутся. Чтобы проверить степень готовности, вставьте зубочистку в центр торта. Если он выходит чистым, значит, готово. Дайте коржи полностью остыть в противнях, установленных на решетке. Перед замораживанием и сборкой коржи должны полностью остыть.
  7. Приготовьте глазурь: В большой миске с помощью ручного или настольного миксера, снабженного лопастью или венчиком, взбивайте сливочный сыр в течение 1 минуты на высокой скорости до получения однородной и кремообразной массы.Взбейте масло до однородного состояния. Добавьте кондитерский сахар, какао-порошок, экстракт ванили, 1 столовую ложку молока и соль и взбивайте на средне-высокой скорости, пока смесь не станет кремообразной. При желании добавьте еще 1 столовую ложку молока, чтобы немного разбавить его. Попробуйте, затем при желании добавьте еще щепотку соли.
  8. Собрать и заморозить: Сначала с помощью большого зазубренного ножа срежьте тонкий слой тортов, чтобы получилась ровная поверхность. Выбросить (или покрошить мороженое!). Положите 1 корж на подставку для торта или сервировочную тарелку.Равномерно покройте сверху глазурью. Сверху выложите 2-й слой и равномерно покройте верх еще глазурью. Сверху выложите третий корж. Распределите глазурь толстым слоем сверху и по бокам. По желанию можно украсить долькой. Перед нарезкой поставьте в холодильник не менее 45 минут. Это помогает пирогу сохранять форму при нарезке — он может немного развалиться, не оставив времени в холодильнике.
  9. Плотно накройте оставшийся торт и храните в холодильнике 5 дней.

Банкноты

  1. Инструкции по приготовлению: Коржи можно запечь, охладить и плотно накрыть при комнатной температуре на ночь.Точно так же можно приготовить глазурь, накрыть ее и поставить в холодильник на ночь. Дайте ему немного смягчиться при комнатной температуре в течение 10 минут перед сборкой и глазурью. Замороженный торт можно заморозить до 2-3 месяцев. Перед подачей на стол разморозить в холодильнике и довести до комнатной температуры.
  2. Special Tools (партнерские ссылки) : Настольный миксер KitchenAid | Ручной миксер KitchenAid | Стеклянные чаши для смешивания | 9-дюймовая круглая форма для торта | Шпатель для обледенения
  3. Мука: Просейте муку перед измерением.
  4. Пахта: Если у вас нет пахты, вы можете приготовить заменитель кислого молока своими руками. Добавьте 1 столовую ложку белого уксуса или лимонного сока в мерный стаканчик для жидкости. Затем добавьте цельное молоко в ту же мерную чашку, пока оно не достигнет 1 и 3/4 стакана. (В крайнем случае, для этого кислого молока подойдет молоко с пониженным содержанием жира или молоко, но пирог не будет таким влажным или насыщенным.) Размешайте его и оставьте на 5 минут. Домашняя «пахта» будет немного простужена и готова к использованию в рецепте.
  5. Сливочный сыр: Убедитесь, что вы используете блоки сливочного сыра, а не сливочный сыр. Обычно они продаются блоками по 8 унций, поэтому вам понадобится 1 и 1/2 блока.
  6. Комнатная температура Состав: Все охлажденные продукты должны иметь комнатную температуру, чтобы тесто смешивалось легко и равномерно. Прочтите здесь для получения дополнительной информации.

Рецепт торта «Зебра III» | Allrecipes

Моя семья готовит этот рецепт с детства, но печенье бывает трудно найти.Они называются Nabisco знаменитыми шоколадными вафлями. Они поставляются в желтой прямоугольной коробке и обычно находятся на верхней полке в проходе с печеньем или вместе с начинкой для мороженого. Иногда они доступны только в праздничные дни. Замороженное печенье укладывается на бок в длинный ряд, а затем все это покрывается еще большим количеством взбитых сливок. Это не работает с Cool Whip! Он не впитается в печенье, чтобы получилась начинка, похожая на торт. Этот рецепт обычно представляет собой десерт, с которым помогают малыши.Они делают стопки замороженного печенья и кладут их на тарелку, а я кладу печенье на тарелку в ряд. Я сохраняю сломанное печенье и измельчаю его, чтобы посыпать сверху. Мы всегда называли это «Праздничный журнал». НЯМ!

Мои мама и папа поженились незадолго до Второй мировой войны. Мама все время лепила этот торт. Нам с сестрой понравилось! Это так легко сделать. Печенье превращается в пирог в холодильнике. Ням!

Я не могу объяснить, почему этот простой торт такой вкусный, но это так! Не сомневайтесь! Я сделал оригинальную версию, но сверху посыпал растворимым кофе Starbucks вместо тертого шоколада.ДЕЙСТВИТЕЛЬНО вкусно. Для разнообразия во второй раз я использовал Thins для печенья Trader Joe’s, которые также являются вафельным печеньем, как и шоколадные набиско, но они бывают разных вкусов, таких как лимон и кокос. Кокосовые вафли с хрустящей корочкой маслянистые и легкие, и они делают превосходную версию этого торта. Что-то настолько хорошее обычно не бывает таким простым. Я люблю это.

Это делала моя недавно умершая свекровь. Это вызвало у меня ностальгию по ее чудесным воскресным обедам. Собираюсь сделать сюрприз мужу, как только получу вафли.Это похоже на ее восхитительный рецепт, который я забыл. Спасибо!

Для тех, кто не может найти вафли, они называются знаменитыми шоколадными вафлями. Быстрый поиск в Google обнаружил источники онлайн-заказов и вездесущий магазин BigBox, название которого начинается с W. Они производятся компанией Kraft food. У King Arthur Flour есть рецепт домашних вафель.

Я никогда не знала, что это зебра называется торт! Спасибо, что поделился! Этот рецепт недавно был опубликован в журнале, но он был приготовлен стопками по 5 печений с аккуратно разложенными сверху фруктами.. очень красивый и простой в обслуживании вариант!

Я знаю, что это отличный рецепт, и я бы хотел его приготовить, но мне нужно знать — Где мне найти вафли ????? Я искал везде, где мог придумать, где их купить?

Недавно я посмотрел здесь видео о всех рецептах о том, как появился этот рецепт. Я полностью решил сделать это, когда наткнулся на шоколадное печенье с вафлями. Какой отличный и легкий рецепт. Хотя я думал, что экстракт ванили — это слишком много, это нормально, потому что после того, как он сядет и смешается с печеньем.Он должен немного смягчиться. Спасибо, что поделились этим. Я люблю делать свежую начинку для взбивания.

Я использовал «Тонкие добавки для шоколадного печенья World Table», найденные в Wal-Mart, и они отлично сработали. Я также планирую поэкспериментировать с печеньем World Table с различными ароматами (лимонная мята, шоколад и шоколадная карамель) и различными экстрактами во взбитых сливках, такими как миндальная мята и лимон. Это не слишком сладкий кремовый десерт.

Думаю, я единственный рецензент, которому это не понравилось.Может быть, я использовал шоколадные вафли, но торт был настолько горьким, что мы не могли его съесть. В этом рецепте не было ничего сладкого.

Рецепт домашних пирожных с зеброй | Лаура на кухне

1) Разогрейте духовку до 350 градусов, застелите противень пергаментной бумагой, сбрызните антипригарным спреем и отложите в сторону.

2) приготовьте смесь для торта в соответствии с инструкциями на упаковке, вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте около 15 минут или до полной готовности.Дайте полностью остыть, затем поставьте в холодильник.

3) Чтобы приготовить начинку, в большой миске с помощью ручного электрического венчика взбейте масло, масло, шортенинг, взбитую массу и ваниль до однородного состояния, добавьте сахарную пудру и молоко и взбивайте около минуты или до тех пор, пока не начнется начинка. красиво и пушисто.

4) Поместите начинку в холодильник примерно на 45 минут вместе с пирогом.

5) Добавьте ванильные леденцы и шортенинг в миску, подходящую для использования в микроволновой печи, и разогревайте в микроволновой печи с 20-секундными интервалами до полного растворения, затем разделите смесь между двумя мисками.

6) Сбрызните решетку антипригарным спреем или смажьте растительным маслом, поместите ее на противень и отложите в сторону. Поместите начинку в кондитерский мешок с большим круглым наконечником и отложите в сторону.

7) Используя формочку для печенья 3 или форму для печенья, вырежьте маленькие кружочки из торта, затем заполните половину вырезов начинкой, сверху поставьте еще один вырез для торта и продолжайте, пока все они не будут заполнены.

8) Возьмите каждый маленький торт, окуните стороны в одну из чаш с растопленной смесью белого шоколада, поместите их на решетку и налейте немного белого шоколада из оставшейся смеси белого шоколада сверху (посмотрите видео для четкое изображение, если это звучит сложно), дайте им немного застыть, пока мы работаем над моросящим шоколадом.

9) В миску, подходящую для использования в микроволновой печи, добавьте сладко-горькие шоколадные конфеты, растопленные и шортенинг и поставьте в микроволновую печь с 20-секундными интервалами до полного растворения.

10) Ложкой или кондитерским мешком сбрызните шоколад зигзагообразно поверх пирожных, затем осторожно постучите решеткой по прилавку (так шоколад застывает) и дайте им застыть до тех пор, пока покрытие и шоколад затвердели.

Сообщить о проблеме

Магазин Down-Home Delish

Домашние торты с зеброй Дебби
Мы можем зарабатывать деньги или продукты от компаний, упомянутых в этом посте.Ознакомьтесь с нашим Заявлением о раскрытии информации.

Все мои дети приносят в школу обеды каждый день, начиная с начальной школы. Один из их любимых закусок Little Debbie — печально известные Zebra Cakes. Важно отметить, что их интересуют только настоящие закуски, а не рулеты с зеброй. Мы пробовали их оба в нашем доме на протяжении многих лет, и кажется, что в булочках меньше торта.

Эти аппетитные лепешки действительно вкусные и удобные, но, как мама, нельзя не заметить в них консерванты.Итак, я решил попытаться найти рецепт подражателя или, по крайней мере, что-то сопоставимое.

Самым сложным было правильное заполнение. В большинстве рецептов используется крем из зефира или взбитые сливки. Я пробовал оба. Купленный в магазине крем из зефира не очень вкусный, а также не помогает найти менее консервированный вариант. Взбитые сливки имеют приятный вкус, но не очень хорошо скрепляют слои.

После некоторых проб и нескольких ошибок я решил приготовить самодельный крем из зефира.На самом деле это довольно просто, но требует немного дополнительного времени.

Домашние пирожные с зеброй Дебби

Что касается самого торта, вы можете использовать любой предпочтительный рецепт желтого торта, если он будет немного густым. Легкая и пушистая текстура бисквитного торта выглядит не так хорошо, как некоторые другие. Попробовав несколько вариантов, мне больше всего понравилась адаптированная версия рецепта торта Imperial Sugar .

Для глазури это просто растопленный шоколад. Хитрость заключается в том, чтобы нанести его ОЧЕНЬ тонким слоем.Если он будет слишком густым, торт будет очень тяжелым и слишком насыщенным.

Домашние торты Little Debbie Zebra

Самодельный, более натуральный вариант популярного закусочного торта «Маленькая Дебби Зебра». Вкусный желтый торт прослоен домашней легкой начинкой из зефирного крема и покрыт легким слоем шоколада. Делиш!

Время приготовления 45 минут

Время приготовления 35 минут

Общее время 1 час 20 минут

Десертный курс

Кухня Американская

Состав торта:
  • 3/4 стакана несоленого сливочного масла
  • 1 стакан сахарного песка
  • 1 большое яйцо
  • 3 больших яичных желтка
  • 2 чайные ложки чистого экстракта ванили
  • 2 1/2 стакана универсальной муки
  • 1 1/2 чайной ложки разрыхлителя
  • 1 1/4 чайной ложки соли
  • 2/3 стакана цельного молока
  • 1 столовая ложка воды
Начинка из зефира Ингредиенты:
  • 3 яичных белка
  • 1/4 чайной ложки винного камня
  • 1/4 стакана воды
  • 3/4 стакана легкого кукурузного сиропа
  • 3/4 стакана сахарного песка
  • 1/2 чайной ложки чистого экстракта ванили
  • 1/8 чайной ложки соли, по желанию
Глазурь Ингредиенты:
  • 12 унций белого шоколада для выпечки или чипсов. Я предпочитаю Ghiradelli.
  • Плитка или чипсы из темного шоколада 4 унции
Инструкции по приготовлению торта:
  • Разогрейте духовку до 350 градусов и выстелите форму для желейных рулетов пергаментной бумагой.

  • С помощью миксера взбить масло и сахар до однородного состояния и светлого цвета. (Примерно 5-7 минут.)

  • Добавьте одно яйцо и 3 яичных желтка и перемешайте до однородности. Добавьте ваниль. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.

  • Попеременно добавляйте в миксерную чашу сухую смесь и молоко, заканчивая сухими ингредиентами.Не перемешивайте слишком много, иначе пирог будет жестким.

  • Равномерно и тонко выложить тесто для желейных лепешек. Выпекать 15-20 минут, пока зубочистка не выйдет из торта чистой.

  • Достаньте из духовки и охладите на сковороде в течение 10 минут, прежде чем вынуть из сковороды. После того, как пирог полностью остынет, нарежьте его квадратами по 2 дюйма.

Начинка для зефира:
  • Взбейте яичные белки и сливки из винного камня электрическим миксером до получения легкой и воздушной массы и образования жестких пиков.Пока яичные белки перемешиваются, переходите к следующему шагу.

  • Налейте воду, сахар и легкий кукурузный сироп в кастрюлю среднего размера. Перемешайте на среднем огне, пока сахар не растворится. Вставьте термометр для конфет в кастрюлю.

  • Доведите смесь до 240 градусов и периодически помешивайте только в центре сковороды. Прикосновение к сторонам создаст кристаллы.

  • Снимите смесь с огня по достижении температуры. Дать отдохнуть 3-5 минут. Включите электрический миксер (на средней скорости) с венчиком и медленно влейте приготовленную смесь в яичные белки.Обязательно добавьте в центр миски.

  • После того, как вся приготовленная смесь будет добавлена, продолжайте взбивать на средней скорости в течение 5-7 минут или пока начинка не станет глянцевой. Добавьте ваниль. Добавьте начинку на верхнюю часть одного квадрата торта и сэндвич с другим. Когда все будет собрано, охладите коржи на 30 минут, прежде чем добавлять глазурь. (Оставшаяся начинка будет храниться в герметичном контейнере в течение 5-7 дней.)

Инструкции по замораживанию:
  • Поместите белые чипсы в емкость, подходящую для микроволновой печи, и выберите режим плавления.Остановитесь и помешивайте каждые 30 секунд, чтобы не переваривать. Когда белый шоколад полностью растает, возьмите разбрасыватель глазури или нож для масла и нанесите тонкий слой на каждый торт. Шоколад быстро затвердеет, поэтому вам, возможно, придется повторно нагреть.

  • После того, как белый шоколад застынет, растопите темный шоколад в другой миске и проведите обводкой по белому пирогу. Коржи зебры можно хранить в герметичном контейнере до 7 дней. Наслаждаться!

Ключевое слово Домашний торт, Маленькая Дебби, Торт Зебра

Рецепт пирожных с зеброй — (4.2/5)

Шаг 1

Желтый торт
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
В средней миске просейте муку с разрыхлителем и солью.
Используя настольный миксер с лопастной насадкой, взбейте масло до мягкого и кремового цвета примерно 1-2 минуты.
Медленно добавьте сахар и взбивайте, пока он не станет легким и воздушным, примерно 3-5 минут.
Добавьте яичные желтки двумя порциями, тщательно взбивая после каждого добавления. При необходимости соскребите стенки миски.
Добавьте экстракт ванили и взбивайте до однородности.
При низкой скорости миксера поочередно добавляйте мучную смесь (три раза) и молоко (два раза), начиная и заканчивая мукой.
Вылейте тесто в смазанную маслом форму для желейных рулетов размером 15×10 дюймов.
Выпекайте при температуре 350 градусов F в течение 15-20 минут.
Поместите пирог на решетку, чтобы он охладился в сковороде, примерно на 10 минут. Затем снимите торт со сковороды и положите на смазанную маслом решетку, чтобы он полностью остыл.
Используйте резак для печенья или другой круглый нож, чтобы вырезать четное количество кружков в пироге.Постарайтесь вырезать кружочки близко друг к другу, чтобы пирожных было как можно больше. вместе в торт.
* Рецепт желтого торта адаптирован из «Радости выпечки».

Начинка
Пока торт остывает, взбить сливочным маслом и жиром до однородной массы.
Медленно добавьте молоко, сахар и ванильный экстракт.
Продолжайте взбивать на средней скорости до однородной кремообразной массы.
Положите один круг торта плоской стороной вниз. Сверху выкладываем начинку.
Сверху положите еще один круг для торта плоской стороной вверх.Повторите со всеми коржами.
Поместите лепешки на противень, застеленный вощеной бумагой, и поставьте в холодильник на 30 минут.
Покрытие из белого шоколада
В большой миске, подходящей для использования в микроволновой печи, растопите стружку из белого шоколада и масло, останавливаясь для перемешивания каждые 30 секунд.
После того, как он полностью растоплен и смешан, поместите торт в миску и аккуратно положите сверху растопленный шоколад.
Вставьте вилку под торт и выньте его, сделав паузу, чтобы дать стечь излишкам.
Положите торт обратно на вощеную бумагу.Повторите то же самое со всеми пирогами, затем дайте настояться при комнатной температуре, пока покрытие не застынет.

* Рецепт покрытия из белого шоколада взят из блога Confessions of a Cookbook Queen.

Морось темного шоколада
Когда торты с покрытием застыли, растопите темный шоколад в миске, пригодной для использования в микроволновой печи, останавливаясь для перемешивания каждые 30 секунд.
Полить сверху тортов.

Копия Кошка Хозяйка Зебра Торт

Пышная начинка из взбитых сливок, зажатая между двумя мягкими желтыми лепешками и покрытая сочным слоем белого шоколада.Этот торт «Копия кошки» с зеброй посыпают шоколадным дождем перед тем, как его нарезать и подать на стол. Этот торт — веселая, восхитительная дань уважения одному из ваших любимых детских угощений и простой способ передать его новому поколению.

На прошлой неделе еще один ребенок достиг еще одной важной вехи. Нашему второму сыну исполнилось 1-6 лет. Сладкие шестнадцать. Для нас, родителей, это всегда горько-сладкий момент.

Мы так гордимся тем, что наблюдаем, как они растут — как мужчины, как молодые люди, как добрые души с красивыми сердцами и умами, но часть меня всегда плачет от воспоминаний о более пухлых щеках и руках, которым я нуждался во многих других делах и что по мере того, как время идет, их будущее больше не находится в моих руках, и их путь больше не будет идти, держа меня за руку или из-за моих ног.

Как я уже сказал, сладко-горький, но положительный момент и все надежды на будущее всегда перевешивают мою ностальгию.

У вас всего несколько «важных» дней рождения, поэтому я действительно стараюсь сделать их особенными.

Нет, это не значит, что мы сходим с ума, вкладывая деньги во что-то или устраивая мега вечеринку, которая обанкротит нас. Это действительно означает, что мы стараемся сделать это особенным для них, нашего ребенка, которого мы празднуем.

Мы склонны дарить им подарок «для совершеннолетия» и обычно позволяем им выбирать из нескольких вариантов или вносить свой вклад.

В этом году наш самый экономный ребенок смог добиться нескольких вещей благодаря своему «ответственному» выбору.

Новый комплект постельного белья, который будет удвоен для дома и учебы всего за несколько коротких лет, электрическая бритва для взрослых, от которой он сможет избавиться годами, и подержанный сноуборд для семейных лыжных походов.

Несмотря на свою скромность, у него есть свои маленькие пороки, среди которых его главный сладкоежка.

Что я могу сказать? Несмотря на мою опеку и вмешательство, он — мини-я своего папы, и это то, чем он определенно идет честно.Если бы это был действительно жизнеспособный вариант, Сын №2 был бы полностью доволен, питаясь шоколадом, мороженым и пирожными для хозяйки.

Я даже не шучу.

Нашему угловому магазину / соседней заправочной станции пришлось начать делать заказы более конкретно, потому что он скупал их скудные запасы каждые несколько дней. (Он вкладывает половину своей зарплаты в сбережения, не задавая вопросов, поэтому мы стараемся не завидовать ему, что он тратит деньги на покупки — в пределах разумного)

Меня всегда шокирует каждый визит к дантисту, когда он уходит без кариеса.Должно быть, это все мои нытья, чтобы он не забыл почистить щеткой и зубной нитью!

Вернемся к имениннику и его безудержной любви к тортам хозяйки, особенно к тортам с зеброй.

Я сразу понял, что это была идеальная идея торта на день рождения, чтобы по-настоящему отпраздновать его и заставить его чувствовать себя особенно любимым и особенным в один из его самых особенных дней.

Он был в восторге!

Довольно взволнованный, что это сделало его жадным, и он честно лоббировал, чтобы ему не приходилось делить ни единого куска торта со своими братьями и сестрами или кем-либо еще.

Когда это не сработало, он просто смотрел на всех, не обращая внимания на каждый драгоценный кусочек своих братьев после того, как он вдохнул свой.

Он был не так уж плох, но я не могу его винить. Торт был настолько хорош, и на вкус как один гигантский торт Хозяйка Кошки Зебра (но даже лучше, чем настоящая сделка).

ТОРТЫ
  • 1 коробка желтой смеси для торта с необходимыми ингредиентами для выпечки
НАПОЛНЕНИЕ
  • 4 чайные ложки холодной воды
  • 1 стакан очень холодных жирных сливок
  • 1/4 стакана кондитерского сахара
  • 1 / 2 чайные ложки ванильного или миндального экстракта
ГЛАДКА И ДРИЗЛ
  • 16 унций ванильной коры миндаля
  • 8 столовых ложек овощного жира
  • густой шоколадный сироп
  • Приготовьте два торта, как указано на упаковке, и равномерно разложите по двум подготовленным формам одинакового размера.Я использовала 9-дюймовые противни для торта, изображенного на фото. Выпекайте около 17-20 минут, пока пирог слегка не отскочит назад при нажатии в центре.

  • Дайте пирогам немного остыть, прежде чем переложить их из форм для выпечки на решетку. завершите охлаждение полностью.Пока пироги выпекаются, а затем остывают, приготовьте кремовую начинку.

  • В миске, которая находилась в морозильной камере не менее 5 минут, взбейте сливки, сахар и экстракт с помощью насадки-венчика. вместе, пока он не начнет густеть.Как только вы увидите, что все собралось, установите миксер на высокую скорость и взбивайте, пока начинка не станет жесткой. Охладите крем до использования.

  • Когда пироги полностью остынут, положите нижний пирог на подставку для торта или решетку. Сверху нанесите толстый ровный слой глазури. Осторожно положите второй корж поверх крема и слегка придавите его, чтобы крем доходил до краев, но не переливался.

  • В пароварке растопите вместе, время от времени помешивая, пока кора миндаля (или белый шоколад для выпечки) и кулинарный жир не станут однородными и однородными.

  • Установите подставку для торта на решетку, которая была размещена на большом противне с бортиками по всей длине (это предотвратит попадание излишков шоколада на кухонные прилавки) или просто оставьте их на решетке при перемещении к сервировочному блюду позже. Осторожно полейте торт растопленным белым шоколадом, чтобы он равномерно и полностью покрыл верх и бока.

  • Дайте пирогу постоять, пока шоколад полностью не остынет и не застынет — около 15 минут.На этом этапе вы можете подавать на стол или хранить в холодильнике до готовности.

  • Непосредственно перед подачей на стол сбрызните шоколадным сиропом по классической схеме торта «Зебра».

Если не подать сразу, этот пирог необходимо охладить до готовности, так как его начинка содержит свежие сливки, которые могут испортиться при комнатной температуре. То же самое и с остатками еды.

Калорий: 528 ккал | Углеводы: 66 г | Белок: 2 г | Жиры: 28 г | Насыщенные жиры: 18 г | Холестерин: 27 мг | Натрий: 333 мг | Калий: 35 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 48 г | Витамин А: 292 МЕ | Витамин C: 1 мг | Кальций: 104 мг | Железо: 1 мг

Рецепт торта «Зебра» — Прекрасная жизнь и дом

Следуйте этому пошаговому руководству, чтобы приготовить потрясающий торт «Зебра»! Это больше, чем мраморный торт, с отчетливыми слоями ванили и шоколада, покрытыми взбитыми сливками и милыми шоколадными сердечками! Это проще, чем вы думаете, когда вы просто используете две смеси для торта в коробках!

Впервые я увидел торт «Зебра» на полувыпеченном урожае около года назад, и с тех пор мне не терпится приготовить его!

В большинстве рецептов торта «Зебра» вы готовите пирожные с нуля.Обычно я делаю все с нуля. Но я решил, что самый простой и быстрый способ приготовить этот торт с зеброй — просто использовать смесь ванильного и шоколадного торта! Вот что я сделал.

Как сделать торт «Зебра»

Я покажу вам шаг за шагом, как это сделать. Но сначала небольшое примечание: если вы используете полную смесь для обеих коробок, у вас будет достаточно четырех слоев. Так как у меня всего две формы для выпечки, я просто использовал половину каждой коробки и приготовил двухслойный торт. Поскольку для полной смеси требовалось три яйца, я использовал по два яйца на каждую половину (так что мне не пришлось делить яйца пополам!)

А теперь приступим!

Первое, что вам нужно сделать, , это смазать формы для выпечки и накрыть дно пергаментной бумагой.Чтобы бумага идеально ложилась на дно сковороды, просто поместите ее поверх пергаментной бумаги, обведите ее карандашом и вырежьте бумагу.

Смажьте дно сковороды перед тем, как положить пергаментную бумагу, а затем смажьте также верх пергаментной бумаги.

Следующее, что вы собираетесь сделать, — это смешать обе смеси для торта (используйте половину смесей для торта вместе с половиной других ингредиентов, необходимых на коробке для двухслойного торта, а также весь торт. смешивается вместе с необходимыми ингредиентами для четырехслойного торта).

После того, как ваши торты перемешаны, вы собираетесь начинать ложкой их в формы для выпечки слоями.

Продолжайте размешивать тесто чередующимися слоями. Ничего страшного. время от времени стучать сковородой по столу, чтобы тесто растеклось. Когда вы закончите, формы для торта должны выглядеть примерно так:

Теперь выпекайте в соответствии с инструкциями на коробке. Когда ваши кексы вынуты из духовки, они будут выглядеть следующим образом:

Выложите кексы на решетку и дайте полностью остыть .

Когда пришло время собрать торт , вы можете отрезать куполообразные вершины коржей, чтобы их было легче складывать. Срезаю купола и кладу нижний слой на подставку для торта снизу вниз. Затем я покрыла его взбитой начинкой и перевернула верхний слой. Таким образом, у меня получилась полностью плоская вершина для торта.

И наконец, , просто покройте весь торт взбитыми сливками, а затем украсьте их посыпкой или шоколадными сердечками или чем угодно еще! Щелкните здесь, чтобы узнать, как сделать шоколадные сердечки.

Охладите торт до готовности. Затем нарежьте кусочками и удивите свою семью и друзей!

Чтобы получить более удивительные, потрясающие торты, обратите внимание на мой торт с ванильными ягодами и сливками, шоколадный кремовый торт с мятой и шоколадный тыквенный мраморный торт.

Урожайность: Один двух- или четырехслойный торт

Время приготовления: 30 минут

Время приготовления: 25 минут

Общее время: 55 минут

Простой торт «Зебра», сделанный из двух смеси для торта в коробках.Мороз со взбитыми сливками — легкий, но впечатляющий десерт!

Ингредиенты

  • Смесь для ванильного торта в коробке (плюс дополнительные ингредиенты, указанные на коробке, такие как масло, вода и яйца)
  • Смесь для шоколадного торта в коробке (плюс дополнительные ингредиенты, указанные на коробке, такие как масло, вода и яйца)
  • 1-2 (8 унций) кадки со взбитой начинкой

Инструкции

  1. Для четырехслойного торта смешайте смеси для торта в отдельных мисках. Для двухслойного торта смешайте половину каждой смеси для торта (вместе с половиной других указанных ингредиентов, таких как вода, масло и яйца).
  2. Смажьте две или четыре круглых формы для выпечки (в зависимости от того, сколько слоев вы делаете) и накройте дно каждой формы кружком пергаментной бумаги. Смажьте верх пергаментной бумаги маслом.
  3. Нагрейте духовку до температуры, указанной для упакованных в коробки смесей для выпечки. (Обычно 350 градусов по Фаренгейту)
  4. Используйте ложку, чтобы поочередно наслоить ванильное и шоколадное тесто, капая каждый слой прямо посередине поверх слоя под ним. Равномерно распределите тесто между всеми формами для торта.
  5. Выпекайте в течение времени, указанного на коробке для смешивания торта (обычно около 25 минут). Когда зубочистка, вставленная в центр, выходит чистой или с несколькими крошками, торт готов.
  6. Дайте пирогам остыть на сковороде примерно пятнадцать минут. Затем переверните на решетку и снимите пергаментную бумагу. Все коржи полностью остыть при комнатной температуре.
  7. Когда коржи полностью остынут, используйте большой зубчатый нож, чтобы срезать куполообразную часть каждого слоя.
  8. Уложите слои друг на друга, разделив каждый слой большим количеством взбитых сливок, распределенных по краям.
  9. Когда все слои уложены, покройте бока и верх торта взбитыми сливками. Украсить посыпкой или шоколадом по желанию.

Примечания

Не забудьте прокрутить вверх и прочитать пост, чтобы получить пошаговые изображения и полезные советы!

Пищевая ценность:

Выход: 12 Размер порции: 1
Количество на порцию: Калорий: 175 Всего жиров: 2 г Насыщенные жиры: 1 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 1 г Холестерин: 0 мг Натрий: 336 мг Углеводы 3 000 углеводов: 202 Приколите меня!

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *