Рецепты из куриной грудки правильное питание: Куриная грудка диетическая — рецепты с фото на Повар.ру (63 рецепта диетической куриной грудки)

Куриная грудка диетическая — рецепты с фото на Повар.ру (63 рецепта диетической куриной грудки)

Курица с рисом и овощами в фольге
4.3

Я расскажу, как приготовить курицу с рисом и овощами в фольге быстро и полезно. Рис получается рассыпчатым, пропитанным куриным соком, а курочка — сочной, с яркими нотками сладкого перца и специй. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 25.02.2017

Сочные куриные грудки в сметане
4.5

Предлагаю еще один вариант, как приготовить вкусное блюдо из куриной грудки. Нежное сочное мясо, запеченное в сметане с грибами и картофелем — это полноценный вкусный и сытный обед для дружной семьи. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 21.03.2017

Куриные кармашки с творогом
3.

8

Существует много рецептов приготовления куриной грудки: отварить, обжарить, запечь. Вот еще один легкий способ, как приготовить куриные кармашки с творогом. Получается очень вкусно, сочно и полезно! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 23.04.2017

Идеальная отварная куриная грудка
3.6

Куриное мясо часто используют для салатов, закусок и прочих блюд, поэтому стоит знать, как приготовить идеальную отварную куриную грудку. Она получится сочная и нежная, поэтому можно есть ее так. …далее

Добавил: Антон Сорока 23.02.2018

Курица в белом соусе
4.5

Сегодня поговорим о детском питании. Этот рецепт подходит для малышей от 1 года и для их молодых мам. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 06.03.2016

Запеченная куриная грудка
4.4

Любите простые в приготовлении и аппетитные блюда? Тогда предлагаю вам на заметку отличный вариант, как сделать запеченную куриную грудку без лишних хлопот и с минимумом ингредиентов. …далее

Добавил: Марина Золотцева 08.05.2015

Вареное куриное филе
3.1

Хочу рассказать, как приготовить вареное куриное филе. Вроде бы ничего сложного, но у начинающих кулинаров иногда возникает много вопросов. Надеюсь, что этот рецепт вам пригодится. Запоминайте! …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 26.12.2018

Филе грудки в духовке
4.3

Курица сегодня частый гость на нашем столе. Ее готовят как главное блюдо и используют для других (например, для салатов). Попробуйте отличный диетический рецепт, как приготовить филе грудки в духовке. …далее

Добавил: Антон Сорока 23.12.2017

Куриные грудки диетические
3.8

Самое популярное и самое доступное диетическое мясо — это куриные грудки. С помощью этого рецепта вы легко приготовите сочные и ароматные куриные грудки без обжарки и лишнего жира. Вкусно будет всем! …далее

Добавил: Арина Вольская 28.10.2016

Диетический ужин
5.0

Тем, кто занимается физическими упражнениями, нужен белок для формирования мышц. Здесь я расскажу, как приготовить диетический ужин с небольшим количеством калорий, но с достаточным количеством белка. …далее

Добавил: Юлия Резник 24.05.2017

Куриная грудка на овощной подложке
4.3

Очень вкусное блюдо, которое не отнимет у вас много времени. Нежное куриное мясо и сочные овощи. Непременно попробуйте! …далее

Добавил: Оксана Ч. 30.01.2021

Куриные грудки отбивные
3.4

Хотите приготовить вкусные и сочные, ароматные куриные отбивные на сковороде, но без жира, без панировки и без кляра? Не верите, что такое возможно? Вот вам в доказательство этот очень простой рецепт. …далее

Добавил: Арина Вольская 14.10.2017

Кабачки с грудкой в духовке
4.0

Рецепт приготовления кабачков с грудкой в духовке не сложный. Идеально подойдет, чтобы накормить всю семью. Дети тоже едят с удовольствием, проверено. …далее

Добавил: Алексей Марчук 14.04.2014

Отварные куриные грудки
5.0

Существует стереотип, что правильное питание это обязательно не вкусно и этим сложно наесться. Правильное питание тоже может быть очень вкусным и питательным! Только нужно уметь его готовить. …далее

Добавил: Костырка Виктория 11.12.2018

Брокколи с куриной грудкой
4.5

Это низкокалорийное и полезное блюдо является любимым в нашей семье. Готовится оно в два счета, витаминов в нем — не сосчитать, при этом, очень красиво выглядит на тарелке. Рекомендую! …далее

Добавил: Aelita 12.08.2013

Куриная грудка с грушей
3.

6

Еще одно «экзотическое» блюдо из птицы и фруктов — для сторонников необычных кулинарных решений. Оригинальный рецепт приготовления куриной грудки с грушей актуален и для тех, кто следит за фигурой! …далее

Добавил: Kurzyupa 31.08.2013

Куриная грудка диетическая
4.0

Для тех, кто предпочитает легкие и низкокалорийные блюда, хочу предложить простой, но очень классный способ, как приготовить куриную грудку диетическую на гриле с ароматными травами и лимоном. …далее

Добавил: Марина Золотцева 15.02.2017

Куриные грудки, фаршированные брынзой
4.0

это блюдо очень быстро и просто готовится. Но при этом получается таким вкусным, что вы его будете готовить очень часто. Самое главное, не пережарьте грудки. …далее

Добавил: Jess 01.06.2012

Куриная грудка с овощами в мультиварке
4.8

Куриная грудка — это ценный источник белка и важный ингредиент при правильном питании. Поэтому я советую, как приготовить куриную грудку с овощами в мультиварке, чтобы было полезно и вкусно! …далее

Добавил: Ольга Матвей 19.02.2017

Грудки в сметанном соусе
4.5

Нежные, сочные и полезные — это грудки в сметанном соусе в домашних условиях. Предлагаю приготовить это блюдо и побаловать своих домашних. Для спортсменов грудки также окажутся весьма полезными.
…далее

Добавил: Юлия Мальченко 11.06.2014

Куриная грудка на кости
5.

0

Если вы хотите удивить своих близких оригинальным приготовлением курицы, то присмотритесь к этому рецепту куриной грудки на кости, которая запекается в духовке с дольками мандарина и розмарином. …далее

Добавил: Екатерина Мацулина 02.12.2016

Куриные грудки со шпинатом и грибами
4.5

Куриные грудки со шпинатом и грибами — очень гармоничное блюдо, ингредиенты которого сочетаются просто идеально. Простое в приготовлении блюдо на каждый день. …далее

Добавил: Aelita 27.12.2012

Отварная куриная грудка
2.6

Отварная куриная грудка — отлично блюдо для будничного обеда, универсальный ингредиент для салатов. Подаётся с любым гарниром. Готовится легко и недолго. Самый простой способ отварить куриную грудку! …далее

Добавил: Kovaliova 18.09.2013

Куриная грудка с морковью
4.8

Если вы решили угостить своих близких блюдом из куриной грудки, то присмотритесь к этому рецепту куриной грудки с морковью, которая удивит вас сочетанием ингредиентов и легкостью приготовления. …далее

Добавил: Екатерина Мацулина 09.08.2016

Куриные грудки с грибами
4.3

Куриные грудки и грибы, приготовленные по отдельности, затем смешивают с вкусным соусом перед подачей на стол. …далее

Добавил: Елена Соколова 02.05.2011

Куриная грудка под сметанно-чесночным соусом
4.4

На гарнир к этому блюду идеально подойдут свежие овощи или картофельное пюре. У грудки, приготовленной по этому рецепту, очень аппетитная корочка, а сама она получается очень нежная и сочная. …далее

Добавил: Jess 26.11.2012

Диетическая куриная грудка в духовке
4.3

Как известно, куриная грудка — продукт диетический. В ней практически отсутствует жир, зато белка — хоть отбавляй. Предлагаю замариновать куриную грудку в кефире, а затем запечь ее в духовке. …далее

Добавил: Алексей Марчук 15.02.2016

Курица диетическая в духовке
2.4

Для всех любителей простых, полезных и низкокалорийный блюд предлагаю отличный рецепт приготовления курицы диетической в духовке с овощами. Это хороший вариант для легкого ужина. …далее

Добавил: Марина Золотцева 10.06.2015

Куриное филе с лимоном и чесноком
4.

3

Куриное филе с лимоном и чесноком — это один из простейших способов приготовления куриного филе. Готовится просто и быстро, но получается, поверьте, безумно вкусно. …далее

Добавил: Mamamaksa 03.01.2013

Простой рецепт на ужин
5.0

У всех работающих людей всегда мало времени на готовку. По вечерам совершенно нет возможности долго стоять на кухне. Но есть-то всё равно хочется, да ещё и вкусно. Хотя выход существует всегда! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 25.09.2017

Куриная грудка с эстрагоном
5.0

Как приготовить куриную грудку нежной и ароматной? Все очень просто, вам понадобятся: вино, сливки и эстрагон! Рекомендую рецепт сочной и вкусной куриной грудки с эстрагоном на обед или ужин! . ..далее

Добавил: Марина Щербакова 18.07.2016

Куриная грудка на пару
4.4

Вкусная курочка, приготовленная на пару, которая подойдет к любым гарнирам или овощным салатам. Готовить можно в пароварке или мультиварке, в любом случае — результат превосходный! Попробуйте! …далее

Добавил: Алексей Марчук 09.05.2015

Куриная грудка в пароварке
3.3

Если вы до сих пор ассоциируете диетические блюда с такими, которыми нельзя наесться, то вы сильно ошибаетесь. Просто в них не содержится лишних жиров, но зато есть много-много пользы. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 19.08.2016

Грудка, тушенная в кефире
4.5

Отличный вариант ужина, если вы придерживаетесь диетического питания. Получается вкусное и не слишком калорийное блюдо. Попробуйте приготовить его и вы, вам и вашей семье оно обязательно понравится! …далее

Добавил: Яна Горностаева 27.10.2016

Кабачки, тушенные с курицей

Если есть возможность купить свежие овощи, то я ей пользуюсь. В этот раз мой выбор пал на кабачки. Хотел сделать из них что-нибудь простое, но сытное на всю семью. Делюсь с вами рецептом. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 14.02.2017

Куриная грудка в сметане
3.5

Хотите приготовить что-нибудь полезное, вкусное и не очень сложное? Тогда вот вам замечательная идея — куриная грудка в сметане в домашних условиях, запеченная в духовке под хрустящей корочкой. …далее

Добавил: Марина Золотцева 11.11.2014

Куриная грудка в сметанном соусе
4.

7

Простое, нежирное и очень вкусное горячее блюдо, которое подойдет для меню как взрослых, так и детей — это куриная грудка в сметанном соусе. Попробуйте и вам обязательно понравится. …далее

Добавил: Марина Золотцева 22.05.2015

Куриная грудка в грибном соусе
4.2

Куриная грудка в грибном соусе готовится с двумя видами вин. Десертным и полусухим винами. Нужно их совсем не много. Вы можете приготовить куриную грудку в грибном соусе, используя одно вино. …далее

Добавил: Павел 06.12.2013

Курица отварная
4.6

Здесь начинающим кулинарам я расскажу, как приготовить курицу отварную. Да, это просто. Но есть несколько секретов, которые сделают курицу вкуснее. Это отличный ингредиент салатов, супов, закусок. …далее

Добавил: Юлия Резник 24.05.2017

Куриная грудка в мультиварке
3.7

Диетическая куриная грудка, как закуска? Легко! То же блюдо, но как основное? Запросто! Нежное, ароматное мясо с чесночком готовится в мультиварке без проблем! Блюдо и в пир, и в мир. Попробуйте сами. …далее

Добавил: Liuka 03.04.2013

12 диетических рецептов из куриного филе для похудения

Куриная грудка – полезный диетический продукт, из нее можно приготовить невероятное количество вкусных блюд. Многие худеющие жалуются, что им надоела сухая и безвкусная грудка, но, так как в ней много белка и минимальное количество калорий, приходится включать ее в свой рацион. Но ведь ту же самую грудку можно приготовить так вкусно, что и мысли не возникнет, что вы себя в чем-то ограничиваете. При этом калорийность блюд можно сохранить на низком уровне. Поэтому сегодня я предлагаю интересную подборку рецептов из филе куриной грудки для тех, кто на правильном питании. Все рецепты проверенные, готовятся быстро и точно не навредят вашей фигуре.

Содержание статьи

Куриная грудка «Капризе» с моцареллой и помидорами

Скромное количество ингредиентов, простота приготовления, небольшая калорийность и восхитительный результат — это то, за что я так люблю это блюдо. Для этого рецепта лучше всего подходит сыр моцарелла, конечно, можно приготовить «Капризе» и с обычным сыром, но калорийность получится выше.

КБЖУ на 100 грамм: 121/19/4/1.

Ингредиенты:

• Куриное филе – 850 г.
• Помидоры – 250 г.
• Моцарелла – 80 г.
• Соевый соус – 2 ст. л.
• Оливковое масло – 2 ст. л.
• Черный молотый перец.
• Прованские травы.
• Соль.

Приготовление:

1. Моцареллу режем средними по толщине ломтиками, а затем делим ломтики пополам.
2. Помидоры режем небольшими дольками. Можно резать и четвертькольцами – тут все зависит от размера томатов.
3. Куриное филе промываем, освобождаем от пленок. Делаем глубокие надрезы по всей длине грудки – чем чаще они будут, тем сочнее получится мясо. В среднем у меня получилось по 5–6 надрезов. Мясо солим, перчим, используем любимые приправы.
4. Теперь в каждый прорез в мясе вставляем по ломтику сыра и кусочку помидора.
5. Укладываем грудки в форму для запекания. Сверху все промазываем соевым соусом с добавлением минимального количества оливкового масла.
6. Запекаем в духовке, разогретой до 200 градусов, примерно 25–30 минут.

Вкусные куриные шарики в сливочно-сырном соусе

Мягкие, сочные и невероятно вкусные куриные шарики в сливках под сырной корочкой. Подавать такое блюдо можно с пастой, крупами либо овощным салатом. Это просто замечательный вариант легкого диетического ужина или обеда.

КБЖУ на 100 грамм: 131/18/6/2.

Ингредиенты:

• Куриное филе – 500 г.
• Твердый сыр – 80 г.
• Яйцо – 1 шт.
• Сливки 10 % – 150 мл.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Специи.

Приготовление:

1. Филе курицы и одну среднюю луковицу нарезаем средними кусочками. Далее нарезку измельчаем с помощью электрического измельчителя в фарш.
2. К фаршу добавляем примерно треть чайной ложки соли, немного свежемолотого перца и яйцо. Хорошенько все размешиваем.
3. Лепим из фарша шарики среднего размера. Сразу же выкладываем их в форму для выпекания. Дно формы слегка смазываем растительным маслом, чтобы шарики не пригорели.
4. Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем в нее форму на 20 минут.
5. Тем временем приготовим соус. В миске соединяем нежирные сливки, натертый на мелкой терке сыр, немного соли и сушеный чеснок.
6. После того как шарики запекутся 20 минут, достаем их из духовки. Поливаем подготовленным соусом и возвращаем в духовку еще на 15 минут.

Куриное филе, тушенное с овощами на сковороде

Вкусное, сочное и легкое блюдо, которое можно готовить с любыми сезонными овощами – кабачками, стручковой фасолью, сладким перцем. Рецепт диетический и отлично подойдет на ужин. Блюдо идеально сочетается с любыми гарнирами, так что советую попробовать.

КБЖУ на 100 грамм: 77/12/1/5.

Ингредиенты:

• Филе куриной грудки – 600 г.
• Болгарский перец – 1 шт.
• Стручковая фасоль – 130 г.
• Репчатый лук – 1 шт.
• Кетчуп натуральный – 190 г.
• Вода – ½ стакана.

Приготовление:

1. Куриное филе нарезаем крупными кубиками. Одну среднюю луковицу нарезаем в произвольной форме.
2. Филе отправляем на хорошо разогретую антипригарную сковороду без масла. Курица выделяет достаточное количество сока, поэтому ничего не должно пригорать. Обжариваем со всех сторон пару минут.
3. После добавляем лук. Жарим до легкой золотистой корочки.
4. Один крупный болгарский перец нарезаем соломкой. Отправляем перец к курице с луком. Также добавляем стручковую фасоль. У меня фасоль замороженная, поэтому я предварительно ее разморозил. Все обжариваем еще примерно 7–8 минут.
5. Далее добавляем кетчуп, соль, специи и полстакана кипятка. Накрываем крышкой, тушим на слабом огне 15 минут.

ПП-котлеты из куриного филе с брокколи в духовке

Диетические котлеты с курицей и брокколи, запеченные в рукаве, – это отличный фитнес-ужин без лишних калорий. Подобные котлеты советую готовить с брокколи, благодаря ей мясо всегда получается сочным. Конечно, брокколи можно заменить другими овощами, но с ней гораздо вкуснее.

КБЖУ на 100 грамм: 92/16/2/3.

Ингредиенты:

• Филе курицы – 500 г.
• Брокколи – 200 г.
• Мука кукурузная – 1 ст. л.
• Клетчатка – 2 ст. л.
• Куриное яйцо – 1 шт.
• Луковица.
• Специи.

Приготовление:

1. Брокколи размораживаем и с помощью ножа мелко шинкуем.
2. Филе куриной грудки перемалываем с одной луковицей в фарш.
3. К фаршу добавляем половину чайной ложки соли, перец по вкусу, брокколи, яйцо, клетчатку, кукурузную муку.
4. Формируем котлетки, отправляем в рукав для запекания. Заворачиваем его с обеих сторон и кладем в противень.
5. Духовка разогрета до 200 градусов. Отправляем котлетки запекаться на 30 минут.

Куриная грудка в пикантном соусе в духовке

Очень вкусная, сочная, пикантная грудка, запеченная в духовке. К такой грудке подойдет любой гарнир на ваш вкус. На ужин, к примеру, можно подать с салатом из свежих овощей.

КБЖУ на 100 грамм: 119/21/3/3.

Ингредиенты:

• Куриная грудка – 800 г.
• Молотая паприка – 1 ч. л.
• Томатная паста – 1 ст. л.
• Соевый соус – 2 ст. л.
• Оливковое масло – 1 ст. л.
• Чеснок – 2 зубчика.
• Аджика – 2 ч. л.
• Сахар – 1 ч. л.

Приготовление:

1. Сначала приготовим соус. Аджику смешиваем с томатной пастой. Добавляем соевый соус, сахар, паприку. Выдавливаем пару зубчиков чеснока, вливаем растительное масло. Все хорошо перемешиваем.
2. В курином филе делаем разрезы в виде кармашков.
3. Дно жаропрочной формы промазываем подготовленным соусом. Выкладываем филе курицы разрезами вверх.
4. Оставшийся соус равномерно распределяем поверх мяса. Удобно это делать с помощью силиконовой кисточки. Стараемся промазывать так, чтобы соус проникал в разрезы.
5. Форму накрываем фольгой. Отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов, на 30–40 минут.

Тушеная куриная грудка с грибами в сметанном соусе

Курица по этому рецепту получается очень сочной, а сливочно-грибной соус можно подать абсолютно ко всему. Если вы находитесь на правильном питании, рекомендую попробовать с макаронами из твердых сортов пшеницы или рисом.

КБЖУ на 100 грамм: 92/15/3/2.

Ингредиенты:

• Куриное филе – 700 г.
• Шампиньоны – 220 г.
• Сливки 10 % – 200 мл.
• Репчатый лук.
• Крахмал – 1 ч. л.
• Зеленый лук.
• Смесь перцев.

Приготовление:

1. Филе режем стейками толщиной около одного сантиметра. Грибы нарезаем тонкими ломтиками или кусочками. Шинкуем репчатый лук.
2. На хорошо разогретой сковороде, смазанной сливочным маслом, обжариваем кусочки курицы. Обжариваем на сильном огне, по 5–6 минут с каждой стороны.
3. Приготовим сливочно-грибной соус. Сначала на сухой антипригарной сковороде обжариваем лук, после добавляем грибы. Солим, перчим и убавляем огонь на минимум. Накрываем крышкой, тушим примерно 10 минут.
4. Далее добавляем стакан нежирных сливок. Хорошо прогреваем и вводим немного крахмала, чтобы загустить соус.
5. Теперь в сливочный соус выкладываем обжаренные кусочки мяса. Готовим на слабом огне 20 минут. В конце украшаем мелко нарезанной зеленью и кунжутом.

Стейки из куриной грудки на электрогриле

Один из самых простых и быстрых вариантов приготовления куриного филе. Чтобы курочка на гриле получилась более полезной, рекомендую панель застелить листом пергамента, так во время жарки выделяется меньше канцерогена.

КБЖУ на 100 грамм: 140/21/5/2.

Ингредиенты:

• Филе курицы – 500 г.
• Соевый соус – 1 ст. л.
• Оливковое масло – 2 ст. л.
• Кленовый сироп – 2 ч. л.
• Специи.

Приготовление:

1. Начнем с того, что приготовим маринад. В удобную емкость вливаем соевый соус, оливковое масло и натуральный сироп. Вместо сиропа можно использовать мед.
2. Из специй я добавляю молотый имбирь, сушеные хлопья красного перца, сушеный чеснок. Перемешиваем до однородности. Добавлять слишком много специй не стоит, буквально немного для вкуса.
3. Филе куриной грудки нарезаем тонкими кусочками, как для отбивных. Затем заливаем мясо маринадом и оставляем промариноваться минимум на 25–30 минут. Чем дольше мясо постоит в маринаде, тем оно получится ароматнее.
4. Я буду обжаривать стейки на электрогриле, но вместо него можно использовать сковородку-гриль либо обычную сковороду с хорошим антипригарным покрытием. Обжариваем кусочки со всех сторон до готовности. Готовится курочка не долго, буквально 6–7 минут.

Диетическая куриная грудка в апельсиновом маринаде

Рецепт курицы в кисло-сладком соусе для тех, кто ищет для себя что-то новое. Блюдо получается очень праздничное, красивое и ароматное. Сладковатый вкус мяса, конечно, на любителя, но те, кто любит разное сочетание вкусов, останутся довольны.

КБЖУ на 100 грамм: 102/18/2/4.

Ингредиенты:

• Филе куриной грудки – 800 г.
• Апельсины – 2 шт.
• Чеснок – 2 зубчика.
• Кленовый сироп – 1 ст. л.
• Соевый соус – 3 ст. л.
• Специи.

Приготовление:

1. С одного апельсина снимаем цедру. Снимаем только окрашенную часть, белую – не трогаем, иначе цедра придаст горечь блюду. С этого же апельсина выдавливаем сок, я делаю это вручную, но можно воспользоваться соковыжималкой.
2. Теперь в апельсиновый сок вливаем соевый соус и любой натуральный сироп. Также добавляем апельсиновую цедру, смесь прованских и итальянских трав, черный молотый перец, соль. Хорошо размешиваем соус.
3. На каждом кусочке курицы делаем крестообразные надрезы, чтобы мясо лучше пропиталось соусом. Выкладываем мясо в форму для запекания, поливаем приготовленным соусом. Сверху кладем нашинкованный чеснок и кружочки апельсина.
4. Накрываем форму плотно фольгой. Отправляем в духовку, хорошо разогретую до 180 градусов, примерно на 40 минут.

Курица со стручковой фасолью по-азиатски

Вкуснейший рецепт куриной грудки со стручковой фасолью в азиатском стиле. Блюдо получается нежное, сытное и низкокалорийное, а соус придает изысканную восточную нотку.

КБЖУ на 100 грамм: 98/14/3/4.

Ингредиенты:

• Куриное филе – 550 г.
• Стручковая фасоль – 350 г.
• Соевый соус – 1 ст. л.
• Кокосовое масло – 1 ст. л.
• Мед – 1 ст. л.

Приготовление:

1. Сначала приготовим маринад. Смешиваем кокосовое масло, соевый соус, мед. Кокосовое масло лучше всего использовать с запахом, так как оно придаст блюду особенный вкус. Перемешиваем вилкой соус, чтобы он стал максимально однородным.
2. Куриную грудку нарезаем кубиками среднего размера. Добавляем к курице соус, тщательно перемешиваем, чтобы каждый кусочек хорошо пропитался соусом. Оставляем мариноваться на 20 минут.
3. Стручковую фасоль хорошенько моем. Обрезаем ей хвостики, разрезаем пополам. Кстати, удобнее всего это делать не ножом, а ножницами.
4. Выкладываем курицу на раскаленную сковороду с антипригарным покрытием. Периодически помешивая, обжариваем несколько минут.
5. Теперь добавляем стручковую фасоль и соль. Помешивая, обжариваем, пока мясо не пустит сок. Затем накрываем сковороду крышкой, уменьшаем огонь до среднего и тушим 15 минут.
6. Спустя 15 минут снимаем крышку и обжариваем еще около 5 минут, пока не выпарится лишняя жидкость.

Куриное филе с начинкой в пергаменте на сковороде

Интересный рецепт рулетиков с сыром и зеленью внутри, которые готовятся довольно необычным способом. Сыр фета здесь можно заменить брынзой либо творогом. При желании с начинкой можно экспериментировать и приготовить, к примеру, с грибами и сыром – получится тоже очень вкусно.

КБЖУ на 100 грамм: 132/22/4/1.

Ингредиенты:

• Куриная грудка – 1 шт.
• Сыр фета – 60 г.
• Петрушка – 1 пучок.
• Итальянские травы.
• Соль.

Приготовление:

1. Небольшой пучок петрушки или другой зелени мелко нарезаем.
2. Приготовим начинку. К сыру фета добавляем нарезанную зелень и хорошенько разминаем все с помощью вилки до однородности. Фета достаточно соленая, поэтому добавлять соль не нужно.
3. Берем куриное филе и разрезаем его вдоль пополам, но не прорезаем полностью. В общем, должно получиться что-то вроде кармашка.
4. Получившийся кармашек наполняем начинкой. Сверху курицу присыпаем итальянскими травами, также можно немного посолить.
5. Заворачиваем филе в пергаментную бумагу в конвертик.
6. Хорошо разогреваем сковородку, ничем ее не смазываем. Выкладываем в нее заготовку и накрываем крышкой. Обжариваем на среднем огне по 7 минут с двух сторон.

ПП-рулет из куриной грудки с грибами и сыром

Невероятно вкусный рулет, который прекрасно подойдет даже для праздничного стола. Его можно подавать как горячим, так и в виде холодной закуски.

КБЖУ на 100 грамм: 106/16/4/2.

Ингредиенты:

• Куриное филе – 2 шт.
• Грибы – 300 г.
• Твердый сыр – 75 г.
• Сметана 10 % – 2 ст. л.
• Репчатый лук – 1 шт.
• Зубчик чеснока.
• Соевый соус – 1 ст. л.
• Мед – 1 ч. л.
• Специи.

Приготовление:

1. Шампиньоны моем, разрезаем на четыре части. Лук нарезаем кубиками.
2. Сковороду сбрызгиваем оливковым маслом. Добавляем лук, обжариваем в течение 2–3 минут, чтобы он немного потомился. Далее выкладываем грибы, накрываем крышкой, тушим, пока они не пустят сок.
3. Снимаем крышку, добавляем соль, сметану, любимые специи. Обжариваем, периодически помешивая до готовности.
4. Филе грудки разрезаем вдоль на пласты толщиной 1,5 сантиметра и отбиваем с двух сторон.
5. Противень застилаем двумя слоями фольги. На фольгу выкладываем плотно, один друг к другу, отбитые кусочки курицы. Поверх мяса распределяем грибную начинку. Чеснок выдавливаем через пресс и также равномерно распределяем. Сверху все посыпаем тертым сыром.
6. Аккуратно сворачиваем рулет с помощью фольги. Хорошо утрамбовываем. Кладем рулет в фольге на противень.
7. Отправляем в разогретую духовку (до 180 градусов) на 40 минут. Спустя это время рулет смазываем соусом, для него смешиваем мед и соевый соус. Затем возвращаем в духовку еще на 25 минут.

Куриная грудка, запеченная с овощами в рукаве

Замороженные овощи в этом рецепте я использую готовые, купленные в магазине. В наборе собраны такие овощи, как болгарский перец, кукуруза, зеленый горошек, морковь, бобы и стручки фасоли. Но вы можете использовать любые овощи, которые больше нравятся в сочетании с курицей. Кстати, такое блюдо также можно приготовить в мультиварке.

КБЖУ на 100 грамм: 89/10/3/6.

Ингредиенты:

• Куриное филе – 200 г.
• Смесь замороженных овощей – 200 г.
• Брюссельская капуста – 150 г.
• Приправа для курицы.
• Копченая паприка.
• Оливковое масло – 1 ст. л.

Приготовление:

1. Мясо промываем, обсушиваем бумажным полотенцем, нарезаем кусочками среднего размера.
2. К мясу добавляем смесь замороженных овощей и брюссельскую капусту. Также добавляем соль, специи, оливковое масло. Хорошенько все перемешиваем.
3. Рукав для выпекания завязываем с одной стороны, помещаем в него подготовленные ингредиенты. Запечатываем рукав со второй стороны. Делаем несколько отверстий в пакете для того, чтобы он не надувался при выпекании.
4. Рукав с курицей и овощами ставим в разогретую до 180 градусов духовку примерно минут на 40.
5. После готовности аккуратно снимаем рукав. Подаем блюдо в горячем виде.

Видео рецепты ПП-блюд из куриного филе

Надеюсь, рецепты вам понравились и были интересны. Желаю вам приятного аппетита и хорошего настроения.

Диетические рецепты куриной грудки от Шефмаркет

Эта статья будет особенно полезна для тех, кто стремится к похудению или же просто желает вести здоровый образ жизни. Куриное филе является основой многих наших любимых блюд: котлет, салатов, запеканок. И не зря — ведь курица богата животными белками и микроэлементами.

Однако несмотря на всю ее пользу, не всегда рецепты являются полезными для нашей фигуры. И сейчас мы рассмотрим диетические рецепты куриной грудки, которые помогут хозяйке приготовить блюдо не только вкусно, но и полезно.

Запеченная куриная грудка по-французски

Кремовая, чесночная курица сочетает в себе острый, соленый и слегка сладкий вкусы. Даже несмотря на то, что этот рецепт является диетическим — он идеально подойдет для всей семьи и даже для праздничного стола.

Ну и кто сказал что вкусное не может быть полезным?

Для приготовления вам понадобится всего полчаса времени и небольшое количество ингредиентов:

• Куриная грудка — 2-3 крупных штуки;
• Мука — 2 столовых ложки;
• Соль и перец по вкусу;
• Чеснок — 3 зубчика;
• Оливковое масло — 2 столовых ложки;
• Паприка;
• Нежирное молоко — 4 столовых ложки;
• Нежирные сливки — 100 мл.

*Количество ингредиентов рассчитано на 4 порции

Запеченная куриная грудка по-французски

Поэтапное приготовление куриной грудки:

1. Шаг 1: Для начала очищаем курицу от костей и кожи, отрезаем жировые прослойки, затем разделяем каждое филе еще на две части. Все выкладываем в большую миску, посыпаем сверху приправами: солью, перцем и паприкой. Тщательно перемешиваем.
2. Шаг 2: Теперь займемся приготовлением маринада для курицы. Для этого смешиваем в небольшой миске теплое молоко и сливки, измельченный чеснок. Добавляем наш маринад к курице, перемешиваем и отправляем в холодильник на полчаса.
3. Шаг 3: Разогреваем духовку до 200 градусов. Застилаем лист для запекания фольгой, смазываем тщательно оливковым маслом и посыпаем сверху мукой (мука необходима для впитывания сока, который стекает с курицы).
4. Шаг 4: По истечении получаса достаем курицу из холодильника, выкладываем каждый кусочек на лист, оставляя между ними промежутки примерно 1-2 см. Оставшимся в миске маринадом поливаем сверху.

Отправляем в духовку приблизительно на 7-10 минут, затем достаем и аккуратно переворачиваем. Запекаем еще 5 минут. Приготовленную курицу можно украсить сверху свежей петрушкой или нежирным сыром. Подаем с рисом или отварным картофелем — приятного аппетита!

Куриная грудка с медом и горчицей

Попрощайтесь с сухой и пресной курицей — наш следующий рецепт идеален для приготовления нежнейшей курицы, сочетающей в себе кисло-сладкий вкус с ноткой горчинки.

Ингредиенты, необходимые для приготовления:

• Куриная грудка — 4 крупных штуки;
• Оливковое масло — 1 столовая ложка;
• Соль и перец по вкусу;
• Мед — 2 столовых ложки;
• Горчица — 2 чайные ложки;
• Чеснок — 1 зубчик;
• Сливочное масло — 2 столовые ложки.

Куриная грудка с медом и горчицей

Как приготовить в подробностях:

1. Шаг 1: Разогреваем духовку до 180 градусов.
   Куриное филе очищаем от кожи и костей, разрезаем на несколько частей. Выкладываем на смазанный маслом противень, посыпаем сверху солью и перцем.
2. Шаг 2: Растапливаем сливочное масло на сковороде, затем добавляем чеснок. Жарим на маленьком огне приблизительно 5 минут. Следите за тем, чтобы чеснок не подгорел. Затем добавляем мед и горчицу, хорошо перемешиваем лопаткой и жарим под крышкой еще 3-4 минуты на среднем огне.
3. Шаг 3: Равномерно поливаем куриные грудки горячим маринадом и отправляем в духовку на 15 минут. По истечении этого времени достаем, переворачиваем каждый кусочек и отправляем обратно на дополнительные 15 минут. Следите за тем, чтобы маринад не начал подгорать.

Достаем из духовки и перед подачей охлаждаем в течение 5 минут. Готовое блюдо можно подавать на стол с любым гарниром. Приятного аппетита!

Запеченная куриная грудка с грибами

Чудесный диетический рецепт курицы с карамелизированными шампиньонами и с горячим, расплавленным сыром сверху. Является идеальным рецептом для ужина в любой день и даже на праздник будет украшением стола. Рецепт довольно прост и его приготовление займет не больше получаса.

Ингредиенты:

• Куриное филе — 4-5 штук;
• Шампиньоны — 200 г.;
• Сыр моцарелла — 150 г.;
• Оливковое масло — 2 столовых ложки;
• Сливочное масло — 3 столовых ложки;
• Репчатый лук — 1 штука;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Куриный бульон — 60 мл.;
• Соль и перец по вкусу;
• Паприка;
• Петрушка или укроп для украшения.

Запеченная куриная грудка с грибами

Приготовление:

1. Шаг 1: Для начала разогреем духовку до 200 градусов. Подготовим противень: выстилаем фольгой или бумагой для запекания, смазываем оливковым маслом и посыпаем сверху небольшим количеством муки.
2. Шаг 2: Далее займемся приготовлением грибов. Очищаем их от кожуры и нарезаем небольшими кубиками. Тот же шаг повторяем с луком. Отправляем лук на раскаленную сковороду и жарим около 2 минут. Добавляем грибы к луку, посыпаем все солью и перцем и жарим на среднем огне еще 7 минут. Следите за тем, чтобы лук не подгорел. Добавляем измельченный чеснок, перемешиваем и жарим еще 1 минуту.
   Половину грибов выкладываем на лист для запекания, а вторая половина понадобится нам позже.
3. Шаг 3: Возвращаем сковороду на огонь, добавляем большое количество оливкового масла. Куриную грудку разрезаем на нужное количество кусочков, добавляем соль, перец, паприку и итальянскую смесь приправ по желанию. Отправляем на сковороду и жарим по 2 минуты с каждой стороны — до появления коричневой корочки.
4. Шаг 4: Жареную курицу выкладываем на лист для запекания, а сковороду опять возвращаем на огонь. Добавляем куриный бульон и кипятим на сильном огне приблизительно 5 минут, пока половина жидкости не испарится.
5. Шаг 5: Добавляем оставшиеся грибы к грудке и посыпаем сверху натертым сыром. Заливаем горячим куриным бульоном, отправляем в духовку.

Запекаем около 20 минут — до полного приготовления. Охлаждаем и подаем на стол — приятного аппетита!

Куриная запеканка с брокколи

Следующий наш рецепт отлично подойдет для тех, кто хочет разнообразить приготовление курицы добавлением овощей. И еще одна приятная новость — это полноценный ужин! Так что хозяйке не придется задумываться о приготовлении гарнира.

Приступим к приготовлению:

• Куриное филе — 3 штуки;
• Сыр — 200 г.;
• Нежирное молоко — 50 мл.;
• Нежирные сливки — 100 мл.;
• Брокколи — 250 г.;
• Лимонный сок — 2 чайных ложки;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Куриный бульон — 40 мл.;
• Оливковое масло — 2 столовых ложки;
• Панировочные сухари — 2 столовых ложки.

Куриная запеканка с брокколи

Готовим диетическую куриную грудку:

1. Шаг 1: Разогреваем духовку до 180 градусов. Смазываем глубокую посуду для запекания сливочным или оливковым маслом.
2. Шаг 2: Курицу очищаем от кожи и костей, разрезаем небольшими полосками. Добавляем соль и перец. Выкладываем в посуду для запекания, добавляем брокколи (можно нарезать ее небольшими кусочками), все тщательно перемешиваем.
3. Шаг 3: В небольшой кастрюле смешиваем молоко, сливки, лимонный сок. Варим приблизительно 7 минут, затем добавляем куриный бульон и чеснок. Варим еще 5 минут.
4. Шаг 4: Еще горячую сливочную смесь добавляем к курице и брокколи, еще раз перемешиваем так, чтобы курица была равномерно покрыта соусом.
5. Шаг 4: Натираем на крупной терке сыр, перемешиваем его с панировочными сухарями — и посыпаем сверху курицы. Еще раз солим и перчим по усмотрению.
   Отправляем нашу запеканку в разогретую духовку на 15-20 минут.

Остужаем и подаем к столу. Приятного аппетита!

Диетическая паста Альфредо

Кремовая и нежная паста Альфредо, которая вдобавок является полезной! Очень быстрый и легкий рецепт, к готовке которого, вы будете возвращаться еще не раз.

Ингредиенты, необходимые для приготовления:

• Куриная грудка — 2 средних штуки;
• Макароны из твердых сортов пшеницы — 300 г.;
• Нежирное молоко — 30 мл.;
• Нежирные сливки — 50 мл.;
• Сыр — 100 г.;
• Лимонный сок — 1 чайная ложка;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Мука — 1 столовая ложка;
• Соль и перец по вкусу;
• Базилик;
• Свежая петрушка для украшения.

Диетическая паста Альфредо

Как приготовить самостоятельно:

1. Шаг 1: Курицу очищаем от кожи и костей, разрезаем на небольшие полоски или кубики. Отправляем на раскаленную сковородку, приправляем сверху солью, перцем и базиликом. Жарим приблизительно 7 минут под закрытой крышкой, постоянно переворачивая. Как только курица приготовилась, снимаем сковороду с огня и оставляем на 5 минут.
2. Шаг 2: В небольшой кастрюле доводим воду до кипения, добавляем немного растительного масла и соли. Варим макароны на среднем огне 8-10 минут.
3. Шаг 3: Разогреваем сковороду с небольшим количеством сливочного масла. Сверху посыпаем столовой ложкой муки, затем вливаем молоко и сливки. Оставляем на пару минут. Добавляем чеснок, лимонный сок и сыр и оставляем еще на 5-7 минут, постоянно помешивая, чтобы соус не подгорел.
4. Шаг 4: Снимаем макароны с огня, сливаем воду и промываем под проточной водой.
   Смешиваем их с соусом, жарим еще 2 минуты, потом добавляем курицу.
   Всю смесь тщательно перемешиваем, оставляем еще на пару минут.

Снимаем с огня, охлаждаем, украшаем сверху свежей петрушкой и подаем к столу. Приятного аппетита!

Свежий куриный салат с греческим йогуртом

Несомненно, один из наших фаворитов. Для тех, кто следит за своим весом и рационом наш рецепт — невероятная находка. Наслаждайтесь!

Для приготовления вам понадобится:

• Куриная грудка — 2 штуки среднего размера;
• Помидоры черри — 10-12 штук;
• Огурец — 2 штуки;
• Яйца — 2 штуки;
• Кукуруза — 60 г.;
• Лук — 20 г.;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Лимонный сок — 2 столовых ложки;
• Соль и перец по вкусу;
• Греческий йогурт для заправки — 100 мл.

Свежий куриный салат с греческим йогуртом

Пошаговое приготовление:

1. Шаг 1: Курицу очищаем от костей и кожи, отрезаем весь жир. Отвариваем в подсоленной воде 15-20 минут. Охлаждаем, затем мелко нарезаем.
2. Шаг 2: Лук мелко нарезаем, заливаем горячим куриным бульоном, оставляем на пару минут. Затем сливаем воду и выкладываем его на бумажные полотенца. Тщательно просушиваем.
3. Шаг 3: Огурец очищаем от кожуры и натираем на крупной терке (можно нарезать тонкими полосками). Помидоры разрезаем на четвертинки.
4. Шаг 4: Отвариваем яйца, затем нарезаем их мелкими кубиками. Смешиваем в большой миске с овощами, добавляем кукурузу и лук.
5. Шаг 5: Для приготовления заправки перемешиваем греческий йогурт с лимонным соком, добавляем измельченный чеснок. Солим и перчим по вкусу.

Смешиваем нарезанные овощи, грудку и заправку. Сверху блюдо можно украсить свежей зеленью (зеленый лук или укроп) и подаем к столу. Приятного вам аппетита!

Роллы с курицей в лаваше

Следующий наш рецепт все такой же легкий и быстрый, идеально подходящий как для перекуса, так и для полноценного обеда.

Для него вам понадобится всего 6 ингредиентов:

• Куриная грудка — 1 штука крупного размера;
• Лаваш;
• Помидоры — 2 штуки небольшого размера;
• Красная фасоль — 30 г.;
• Чеснок — 1 зубчик;
• Нежирная сметана для заправки.

Роллы с курицей в лаваше

Приготовление:

1. Шаг 1: Отвариваем куриную грудку, затем мелко нарезаем ее.
2. Шаг 2: Для соуса смешиваем сметану, измельченный чеснок, соль и перец. Все тщательно перемешиваем.
3. Шаг 3: Фасоль поджариваем на сковороде в течение 5 минут, затем слегка толчем ее вилкой до состояния пюре. Смешиваем ее с помидорами и куриной грудкой.
4. Шаг 4: Лаваш смазываем сверху сметаной, выкладываем равномерно начинку. Складываем лаваш и выкладываем на горячую сковороду, жарим до появления светло-коричневой корочки, затем переворачиваем.

Готовые роллы можно сразу подавать к столу — приятного аппетита!

Сэндвичи с куриной грудкой

И завершим нашу статью рецептом идеального перекуса. Рецепт быстрый, легкий, а самое главное полезный и вкусный.

Для приготовления вам понадобится:

• Цельнозерновой тостерный хлеб — 4 ломтика;
• Куриная грудка — 2 штуки среднего размера;
• Огурец — 1 штука;
• Кукуруза — 30 г.;
• Виноград — 3-4 крупных штуки;
• Грецкие орехи — 20 г.;
• Нежирный йогурт — 50 мл.

Сэндвичи с куриной грудкой

Поэтапное приготовление куриной грудки самостоятельно:

1. Шаг 1: Займемся приготовлением грудки. Очищаем ее от кожи и костей. Варим в подсоленной воде, затем мелко нарезаем.
2. Шаг 2: Очищаем огурец, натираем его на крупной терке. Нарезаем виноград мелкими кубиками, толчем орехи до состояния крупной крошки. Смешиваем все вместе, добавляем кукурузу.
3. Шаг 3: В нежирный йогурт можно добавить немного чеснока, затем соединяем все вместе и добавляем куриную грудку. Тщательно перемешиваем. Готовое блюдо выкладываем на кусочек хлеба (можно его поджарить предварительно), закрываем сверху еще одним ломтиком.

Вот вам рецепт легкого перекуса — приятного аппетита!

Вам также может понравиться:

Макароны с фаршем: рецепт в духовке

Бисквитный рулет: рецепт приготовления

Простые рецепты приготовления воздушных пончиков

Рецепты приготовления форели

Нравятся наши статьи? Подписывайтесь и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂

Новогодний ужин в кругу семьи

Праздничные рецепты от 8 шеф-поваров

Рецепты куриной грудки на обед, правильного питания, пошагово с фото

Показать скрытые

Все первые⁰

Борщ⁰

Ботвинья⁰

Бульон⁰

Гаспачо⁰

Гороховый⁰

Грибной⁰

Капустняк⁰

Картофельный⁰

Крем суп⁰

Куриный⁰

Овощной⁰

Рисовый⁰

Рыбный⁰

С галушками⁰

С клецками⁰

С морепродуктами⁰

С фасолью⁰

С фрикадельками⁰

Сливочный⁰

Сырный⁰

Томатный⁰

Кулеш⁰

Лагман⁰

Молочный суп⁰

Окрошка⁰

Рассольник⁰

Свекольник⁰

Сладкий суп⁰

Солянка⁰

Супы⁰

Суп-пюре⁰

Уха⁰

Харчо⁰

Шурпа⁰

Щи⁰

Куриная грудка с помидорами и сыром

Ольга Деккер

Добрый день, друзья!

Знаете, какое сегодня блюдо у нас в меню? Блюдо на все случаи жизни! : )

• Для праздничного стола оно подойдёт? Конечно, подойдёт!
• А для сытного обеда в будни? Тоже!
• Но главное — оно приведёт в восторг тех, кто для похудения идёт на жертвы! ; )

Ведь вместо жертв будет удовольствие! И доказательства того, что стать стройным, привлекательным и здоровым легко : )

Куриную грудку, запеченную с помидорами и сыром, вы приготовите запросто. Просто следуйте по моему  пошаговому рецепту…

А потом вам останется только одно: лично убедиться, что правильно худеть – очень вкусно ; )

Кроме того,  я расскажу вам о репчатом луке ТАКОЕ, чего вы ещё никогда, может быть, и не слышали!.. : )

Сейчас начнём, вот только сперва включим подходящую песню!

Музыка окрыляет

Например, замечательную композицию ERA «Ameno»…

Наслаждаемся мелодией, достаём нужные ингредиенты и сразу переходим к рецепту с фото. Итак, для диетического блюда из курицы нам понадобится…

Продукты:

Надеюсь, что всё нашлось – ведь состав очень доступный. 

А если так, значит, мне уже можно рассказывать, как приготовить такую вкуснятину? ; )

Ну, рассказываю…

Рецепт:

1. 1. Как вы уже поняли, сегодня мы берём бесспорно полезное мясо – куриное филе. Промоем его, подсушим и нарежем его на тоненькие кусочки. А затем накроем пищевой плёнкой и немного отобьём.

2. 2. Теперь к нарезанной и отбитой курице добавим взбитое яйцо. Следом посолим, поперчим и хорошенько перемешаем.

   Если вы любите горчицу, то можно немного и её добавить к мясу – сейчас самое время : )

3. 3. Чем сейчас займёмся? Измельчением продуктов! : ) Всё очень просто. Лук режем кольцами, помидоры – кружочками, а сыр натрём на тёрке.

4. 4. Ура! Выходим на финишную прямую – осталось только выложить слои.

   Дно формы для запекания покрываем пергаментной бумагой и смазываем её маслом. Первый слой – курица, второй – лук

5. 5. третий – помидоры, четвертый — сметана и последний – сыр! : )

6. 6. Очерёдность слоёв в разных рецептах отличается. И не только из-за вкусов поваров.

   Например, если у вас нет пергамента, то лучше первым слоем уложить лук. Он защитит мясо от подгорания.

7. 7. Все слои выложены? Ну, значит, эту дружную компанию пора отправлять в духовку, разогретую до 180 ºС. : )

   Через 20-30 минут вкусная курочка будет готова и покрыта золотистой сырной корочкой! : )

Совсем скоро аппетитное запечённое блюдо появится на столе! И вам, наверное, хочется узнать, действительно ли оно получилось диетическим?

Уверена, что ваши ожидания оправдаются! Взгляните: вот его калорийность и бжу.

Количество имеет значение

В 100 граммах такого блюда – 101, 9 ккал!

• Белков – 11, 7 гр;
• Жиров – 4, 6 гр;
• Углеводов – 3,4 гр;

Ну, как? Разве не низкокалорийное? : )

По-моему, замечательный результат! Не зря же мы выбрали курицу, а майонез заменили сметаной.

Теперь главное – чтобы у нашего лёгкого кушанья и соседи на столе были подходящие ; )

Разумный выбор

Будет здорово, если вы предпочтёте

А знаете ли вы, сколько существует видов запеченного мяса с помидорами и сыром? Я, например, затрудняюсь даже примерно ответить… : )

Простор для фантазии

• Прежде всего, само мясо – его, в принципе, можно взять любое: свинину, говядину, баранину, утку, индейку, кролика, да хоть крокодила! ; )

• Можно добавить слои из кабачка или моркови, грибов или баклажанов, ананаса или груши. Мне все варианты кажутся интересными! А вам? : )

• Я только с картошкой не советую – из-за её простых углеводов : (

Зато мне очень нравится, что такое мясо можно приготовить и на сковороде. Нужно сложить в неё все слои, накрыть крышкой и держать на маленьком огне около часа. 

А в мультиварке в режиме «Выпечка» готовка займёт 30-40 минут ; )

Теперь нужно рассказать о луке. Помните, я обещала?

: )

О пользе этого растения обычно вспоминают в связи с простудой и цингой. В луке, и правда, много витаминов и веществ с антибактериальными свойствами. Кстати, при простуде и гриппе можно не есть лук, а нарезать его дольками и вдыхать запах.

• Кроме того, лук — замечательный антиоксидант! Поэтому он хорошо влияет на кожу!
• А калий и кальций в его составе улучшают состояние волос, ногтей, сосудов и костей.
• К тому же, лук – одно из лучших средств для улучшения пищеварения!
• А ещё он хорошо действует на мужское здоровье, если вы понимаете, о чём я ; )

Надеюсь, вам пользу принесёт не только лук, но и мой сегодняшний рецепт : )

Не забудьте рассказать, понравилось ли вам такое мясо по-французски! И о своих вариантах этого блюда обязательно расскажите ; )

Здоровья вам и хорошей погоды!

Ольга Деккер.

P. S. Приобрести фигуру своей мечты на самом деле совсем несложно! ; )

Надо лишь больше бывать на свежем воздухе и пить чистую воду. А ещё вкусно кушать! Я не шучу. Моя программа снижения веса без голодовок и тренировок  – это множество полезных блюд, которые помогают худеть. Как – узнайте здесь.

P. P. S. Мечтаете о красивой одежде и восхищённых взглядах? Пытаетесь похудеть?

Я могу вам помочь. Подпишитесь ниже на мою страничку @olgadekker в Instagram, и тогда вы будете регулярно получать важные советы и рецепты вкусных диетических блюд ; )

Этой статьей стоит поделиться c друзьями:

Чем заменить ужин? Пять рецептов лёгких салатов с куриной грудкой для похудения и правильного питания. | Худей с позитивом

Диетический и малокалорийный салат будет полезен всем людям: худеющим, придерживающимся правильного питания и следящим за своим здоровьем. Перед худеющими всегда стоит непростая задача, что съесть на ужин, чтобы и сытно и не калорийно. Я предлагаю тебе пять рецептов вкусных салатов с куриной грудкой. Их вполне можно использовать, как самостоятельное блюдо. Ужин с таким салатом будет и вкусным и полезным.

Эти лёгкие диетические салаты не обладают высоко калорийностью, примерно 80-110 ккал на 100 гр. Зато в них высокое содержание белка. Ты же знаешь, что ужин преимущественно должен быть белковым. Ну и о пользе растительной клетчатки для пищеварения сказано немало.

1. Салат из курицы с сельдереем.

Для него тебе понадобятся:

2 отварных куриных филе

2 помидора

Несколько маслин без косточек

3 стебля сельдерея

Небольшой пучок зеленого лука

1 зубчик чеснока по желанию.

Соль, перец по вкусу. Вместо соли можешь сбрызнуть салат лимонным соком.

Оливковое масло для заправки 3 ст. ложки, можешь смешать его с 1 ст. ложкой малинового или яблочного уксуса.

Нарежь все ингредиенты.

Сделай заправку из масла, уксуса, соли, перца и чеснока.

Заправь салат, аккуратно перемешай.

——————————————————————————

2. Салат из курицы и пекинской капусты.

Для такого салата возьми 300 гр. пекинской капусты

1 отварное куриное филе.

1 огурец

4 вареных яйца

1 пучок зеленого лука.

3 ложки консервированной кукурузы по желанию.

Соль, перец по вкусу.

Все ингредиенты нарежь и смешай.

Заправь нежирной сметаной или натуральным йогуртом.

————————————————————————————

3. Салат из куриной грудки, помидоров черри и маслин.

Тебе понадобятся:

1 пучок листьев салата

2 отварных куриных филе

Несколько маслин

10 шт. помидоров черри

1 красный лук

1-2 огурца

Фета по вкусу

2-3 ст. ложки консервированной кукурузы

Соль, перец по вкусу

Оливковое масло для заправки.

Куриную грудку можешь отварить, запечь в духовке или пожарить на гриле. Нарежь.

Салат порви руками, помидоры порежь на половинке, огурцы колечками, лук полукольцами.

Добавь кукурузу и сыр.

Посоли, поперчи по вкусу и заправь оливковым маслом.

————————————————————————-

4. Куриная грудка с салатом-ромен.

Для приготовления этого салата тебе понадобится:

1 куриное филе. Лучше если ты его запечешь в духовке.

1 пучок салата-ромен

6-7 молодых стручков гороха. Можешь заменить на стручковую фасоль.

1 красный болгарский перец

200 гр. капусты

1 мандарин

5-6 миндальных орехов по желанию

Салат и капусту нарви или нарежь, перец нарежь соломкой, горох на кусочки. Мандарин очисть и раздели на дольки.

Куриное филе нарежь кубиками.

Приготовь заправку. Для неё возьми:

3 ст. л оливкового масла

1 ч.л. соевого соуса

1 ч.л. рисового уксуса

1/2 ч.л. сушеного имбиря

1 зубчик чеснока по желанию

1ч.л. кунжутного или льняного масла.

1 ч.л. мёда.

Все ингредиенты смешай с заправкой в салатнике и сверху добавь измельченный миндаль.

————————————————————————————

5. Салат из курицы и овощей.

Ингредиенты:

1 куриное филе

1-2 огурца

3-4 помидора

Листья салата

Зелень по вкусу (петрушка, укроп)

1 куриное филе обжарь на сковороде без растительного масла. Нарежь огурцы и помидоры. Зелень измельчи.

Для заправки используй растительное масло с солью, перцем и приправами по вкусу.

Сверху можешь посыпать семенами льна или любимыми орехами.

Диетические блюда из курицы для похудения

Фото: UGC

Куриное мясо — один из лучших продуктов для похудения. В нем мало углеводов и много белков, что способствует быстрой потере веса. Однако, питаясь жареными крылышками во фритюре, похудеть сложно. Поэтому обратите внимание на простые, но полезные кушанья. Расскажем, какие диетические блюда из курицы можно приготовить.

Внимание! Материал носит лишь ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам лечения без предварительной консультации с врачом.

Блюда из куриного филе диетические

Куриное филе, рецепты из которого популярны, — это любимый продукт спортсменов и бодибилдеров. Оно легко усваивается и надолго придает чувство сытости.

Однако, чтобы филе не навредило фигуре, его необходимо правильно приготовить. Не думайте, что необходимо есть только отварную грудку: подборка кушаний докажет обратное.

Если хотите похудеть, попробуйте такие блюда из куриного филе:

• Куриная грудка с помидорами и сыром в духовке.

Многие не любят куриное филе из-за того, что оно часто получается сухим. Только не в этом случае!

Возьмите:

• куриное филе — 300 г;
• свежие помидоры — 100 г;
• твердый нежирный сыр — 100 г;
• оливковое масло — 2 ст. л.;
• чеснок — 1 зубчик;
• соль, перец, приправы — по вкусу.

Воспользуйтесь таким кулинарным алгоритмом:

1. Промойте куриное филе в холодной воде.
2. Приготовьте маринад: смешайте оливковое масло с измельченным чесноком и любимыми приправами. Хорошо подойдут итальянские или прованские травы.
3. Сделайте на поверхности куриного филе несколько глубоких надрезов.
4. Обмажьте грудку маслом с чесноком, посолите и оставьте на 15 минут.
5. Пока курица пропитывается, нарежьте помидоры и сыр тонкими ломтиками.
6. Возьмите филе и в каждый надрез положите по кусочку сыра и помидора. Таким образом нашпигуйте все «кармашки».
7. Заверните грудку в фольгу или положите в рукав для запекания.
8. Запекайте в течение 20–25 минут.

Фото: YouTube: UGC

Это блюдо из куриных грудок — прекрасный вариант для диетического обеда или ужина. Можете подать грудку с салатом из свежих овощей.

Вместо помидор и сыра также используйте любые овощи. Прекрасно сочетается грудка с листьями шпината и болгарским перцем.

• Шашлычки из курицы.

Шашлык не самая полезная еда при похудении. Однако, если приготовить блюдо из филе курицы, сможете наслаждаться кушаньем без вреда для фигуры.

Шашлычки можете приготовить на мангале — получится ароматное блюдо с дымком. А если нет возможности выбраться на природу, поможет обычная духовка.

Подготовьте:

• куриное филе — 400 г;
• кефир 1% или нежирный белый йогурт — 200 г;
• репчатый лук — 100 г;
• соль и приправы по вкусу.

Особый вкус этому блюду придает маринад из кефира: шашлычки получаются настолько нежными, что тают во рту!

Также подготовьте длинные деревянные шпажки или шампуры.

Рецепт блюда простой. Делайте так:

1. Разрежьте филе на небольшие кусочки. Их размер зависит от толщины деревянных шпажек или шампуров, на которые будете нанизывать шашлычки.
2. Натрите лук на мелкой терке. Смешайте его с кефиром, солью и травами.
3. Окуните кусочки курицы в маринад и оставьте минимум на 20 минут.
4. Выньте курицу из маринада и нанижите на шампуры.
5. Если готовите на мангале, обжарьте шашлычки со всех сторон на углях. Или запеките в духовке, используя противень.

Этот рецепт из куриного филе хорош тем, что можете экспериментировать с маринадом, добавляя в него чеснок, лимонный сок, базилик или другие ингредиенты.

Если хотите разнообразить блюдо, добавьте к курице любые овощи. Комбинируйте кусочки филе с баклажанами, кабачками, помидорами и болгарским перцем. Особый шик — шашлычки из курицы с ананасом.

Теперь вы знаете, что приготовить из куриного филе для похудения. Подключайте фантазию и придумывайте новые блюда. Главное правило — грудку не жарьте, а тушите или запекайте в духовке.

Блюда из куриного фарша: ПП

Куриный фарш — прекрасная основа для многих диетических блюд, что важно, если придерживаетесь правильного питания (пп). Из него можно готовить фрикадельки или котлеты, а также использовать для фарширования овощей.

Конечно же, лучше делать фарш самостоятельно. В качестве основы возьмите куриное филе. Добавьте немного лука, чеснока, соли и любимых приправ. Пропустите все через мясорубку и приступайте к приготовлению вкусных кушаний.

Узнайте, какие блюда из куриного фарша можно сделать:

• Лодочки из кабачков.

Превосходное летнее блюдо не навредит фигуре и порадует изысканным вкусом.

Вам понадобятся:

• молодые кабачки среднего размера — 2 шт.;
• куриный фарш — 300 г;
• твердый сыр — 100 г;
• свежий помидор — 1 шт.;
• оливковое масло — 1 ст. л.

Лодочки делайте так:

1. Разрежьте кабачки пополам.
2. Ложкой выньте мякоть и мелко измельчите. Помните, что в основе должно оставаться не менее 2 см.
3. Нарежьте помидор мелкими кубиками.
4. На оливковом масле обжарьте мякоть кабачка, затем куриный фарш.
5. В конце добавьте помидор и потушите смесь на медленном огне 3 минуты.
6. Нафаршируйте заготовки из кабачка фаршем.
7. Поставьте блюдо в духовку на 15 минут.
8. Посыпьте лодочки тертым сыром и отправьте в духовку еще на 5 минут.

Фото: Тортомарафон: UGC

Такое блюдо хорошо сочетается с салатом из свежих овощей. Употребляйте на обед или ужин.

Не любите кабачки? Их с успехом заменят баклажаны.

Читайте также: Блюда из куриного фарша диетические

• Диетические куриные тефтели.

Захотелось нежных домашних тефтелек? Нет ничего проще! Диетические тефтели из куриного фарша помогут утолить голод. А вкуснейший соус подчеркнет вкус блюда.

Используйте такие ингредиенты:

• куриный фарш — 500 г;
• нежирную сметану — 200 мл;
• соль, приправы — по вкусу;
• чеснок — 2 зубчика;
• укроп и петрушку — 50 г;
• белок одного яйца (можно обойтись и без него).

Готовьте так:

1. Смешайте фарш с яичным белком, хорошо перемешайте.
2. Слепите из фарша одинаковые куриные тефтельки.
3. Выложите заготовки в глубокую форму.
4. Приготовьте соус: смешайте сметану с чесноком, солью и приправами.
5. Залейте соусом куриные тефтельки и поставьте в духовку на 30–40 минут.
6. Перед подачей посыпьте блюдо мелко нарубленной зеленью.

Фото: Кулинарный портал: UGC

Если не любите сметану, замените ее томатным соусом.

Такие тефтели можете подать с любым гарниром. С ними прекрасно сочетаются полезные макароны — из твердых сортов пшеницы, рисовые или гречневые.

Как видите, существует множество рецептов диетических блюд из куриного фарша, которые будут не только полезными, но и вкусными.

Диетические блюда из куриных окорочков

Куриные окорочка также могут присутствовать в диетическом рационе. Однако их следует употреблять не очень часто. Перед приготовлением с окорочков обязательно необходимо снять шкурку.

Подборка диетических блюд из окорочков выглядит так:

• Тушеные окорочка с овощами.

Изысканное блюдо с ярким вкусом подойдет для обеда.

Подготовьте:

• куриные окорочка — 400 г;
• морковь — 100 г;
• репчатый лук — 100 г;
• воду — 400 мл;
• лавровый лист — 2 шт.;
• соль, перец — по вкусу.

1. Блюдо из курицы делайте так:
2. Разрежьте окорочка на несколько кусочков. Удалите шкуру и лишний жир.
3. Натрите морковь на крупной терке. Лук нарежьте кубиками или полукольцами.
4. Возьмите сотейник или кастрюлю с толстым дном. Выложите на дно кусочки курицы, сверху засыпьте лук и морковь. Накройте крышкой, поставьте на медленный огонь на 20 минут.
5. Затем добавьте воду и тушите окорочка еще в течение 10–15 минут.

Фото: YouTube: UGC

Такие окорочка можете употреблять регулярно: на талии это никак не отразится.

Если хотите разнообразить блюдо, добавьте в него любые овощи по вкусу. Хорошо подойдут помидоры, болгарский перец, кукуруза или фасоль. Также для вкуса в соус можете положить 1 ст. л. томатной пасты.

• Запеченные окорочка на подушке из соли.

Прекрасный вариант для тех, кто хочет побаловать себя блюдом с полезной зажаренной корочкой.

Приготовьте:

• куриные окорочка — 500 г;
• сметану или кефир (нежирные) — 200 г;
• горчицу — 2 ст. л.;
• чеснок — 2 зубчика;
• соевый соус — 1 ст. л.;
• соль — 1 кг.

Готовьте следующим образом:

1. Противень выстелите фольгой. Сверху высыпьте соль.
2. Окорочка помойте, снимите с них кожицу.
3. Приготовьте соус: смешайте сметану с горчицей, измельченным чесноком и соевым соусом.
4. Положите заготовки на подушку из соли и сверху обмажьте соусом. Не солите!
5. Поставьте в духовку и запекайте 40–50 минут.

Фото: Рецепты для мультиварки: UGC

Готовые окорочка получаются сочными, с поджаристой корочкой. При этом калорийность такого блюда довольно низкая, поэтому смело можете готовить блюдо, если на диете.

Выбор блюд из куриного мяса для похудения достаточно велик. Поэтому готовьте различные кушанья и употребляйте их хоть каждый день — однообразное питание не грозит.

Вы узнали, что приготовить из курицы, если решили похудеть. Наслаждайтесь вкусными и полезными блюдами без вреда для фигуры.

Читайте также: Куриная грудка: рецепты для похудения

Автор: кандидат медицинских наук Анна Ивановна Тихомирова

Рецензент: кандидат медицинских наук, профессор Иван Георгиевич Максаков

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/food/recipes/1749906-dieticeskie-bluda-iz-kuricy-dla-pohudenia/

рецептов здоровой куриной грудки | EatingWell

Рецепты здоровой куриной грудки | EatingWell Перейти к содержимому

Навигация вверх

Закройте это диалоговое окно

Исследуйте EatingWell

Выбор персонала

Куриные грудки в кленовой глазури

Вот простое основное блюдо, которое обязательно заставит вас отправиться в поисках лучшего сиропа. Начните мариновать куриные грудки в субботу днем, чтобы быстро перекусить днем, примерно в то время, когда вы собираетесь сгребать последние зимние листья с сада.

Куриные грудки с начинкой из ветчины и сыра

Сделать в куриной грудке карман для начинки легко с помощью хорошего острого ножа с тонким лезвием. Подрумянивание курицы на сковороде перед запеканием придает ей красивый золотистый цвет, а обработка в духовке обеспечивает равномерное приготовление.

Куриные грудки с начинкой из сливочного сыра и песто

Сливочный сыр и соус песто представляют собой восхитительную начинку для нежирных куриных грудок.Используйте эту технику, чтобы поэкспериментировать с другими начинками, такими как ветчина и сыр или козий сыр и нарезанные оливки.

Обжаренные куриные грудки со сливочно-чесночным соусом

Вот такой восхитительный соус, что ему не хватает только одного: немного хрустящего хлеба, чтобы обмакнуть в него. Приготовьте еду: подавайте с тушеной спаржей или цветной капустой, картофельным пюре или пастой орзо и стаканом Винью Верде.

Тушеное мясо с курицей и белой фасолью в мультиварке

Этот рецепт готовой курицы в медленноварке идеально подходит для насыщенного ужина в будние дни.Подавайте это блюдо в тосканском стиле с хрустящим хлебом, стаканом кьянти и салатом.

Куриные котлеты в сливочно-томатном соусе из вяленых на солнце

Хотя куриная котлета может представлять собой куриную грудку, разрезанную пополам, этот рецепт показывает, как приготовить куриные котлеты с удвоенным вкусом. Баночка вяленых помидоров выполняет двойную функцию в этом рецепте здорового ужина. Ароматное масло, в котором они упакованы, используется для обжаривания курицы, а помидоры добавляются в сливочный соус.

Паста с курицей и шпинатом в сковороде с лимоном и пармезаном

Эта паста на одну кастрюлю, сочетающая нежирную куриную грудку и обжаренный шпинат для одной миски, имеет чесночный, лимонный вкус и лучше всего подается с небольшим количеством пармезан сверху.Я называю это «Мамины макароны на сковороде», а она назвала это «Любимая паста Девона». В любом случае, это быстрый и легкий ужин в будние дни, который мы создали вместе и нацарапали на небольшой карточке с рецептами более десяти лет назад, и он остается в моем еженедельном чередовании ужинов по сей день. Это простой ужин, который понравится всей семье.

Мультиварка с курицей и орзо по-средиземноморски

Приправьте обычную куриную грудку и орзо из цельнозерновой муки яркими средиземноморскими ароматами, такими как лимон и оливки.Этот рецепт готовится к употреблению и готовит полноценное и сытное блюдо; просто добавьте зеленый салат.

Ближневосточное тушеное мясо из курицы и нута

Этот быстрый, богатый белком рецепт куриного тушеного мяса отличается великолепным вкусом из тмина, лимонного сока и чеснока. Сделайте двойную партию и заморозьте ее, чтобы получить быстрый полезный ужин. Подавайте рагу с кус-кусом и брокколи на пару.

Вдохновение и идеи

77704.jpg

Как приготовить курицу «Хассельбэк Капрезе»

Резкое оформление выглядит впечатляюще, но это также означает, что вы получаете много песто и жидкой моцареллы в каждом кусочке.

Подробнее

65626.jpg

Курица в бальзамическом маринаде

Сладко-терпкий бальзамический уксус с чесноком и итальянской приправой — быстрый и ароматный маринад для курицы.

Подробнее

Запеканка с курицей и цветной капустой

Запеканка с курицей и цветной капустой

Эта сливочная запеканка с курицей и цветной капустой с низким содержанием углеводов очень острая и вкусная. Цветная капуста и сельдерей добавляют нежной хрустящей корочки, а посыпка голубого сыра сверху добавляет пикантности.

Все рецепты здоровой куриной грудки

Цыпленок с лимоном и картофелем в сковороде с капустой

Этот простой, обжаренный на сковороде лимонный цыпленок на одной сковороде идеально подходит для ужинов в будние дни. Сочные куриные бедра готовятся на той же сковороде, что и молодой картофель и капуста, для получения сытного обеда с дополнительным бонусом в виде минимальной очистки.

Средиземноморский суп из куриной лапши в медленноварке

Этот суп из куриной лапши в медленноварке прекрасно вписывается в средиземноморскую диету благодаря большому количеству овощей, нежирной куриной грудке и цельнозерновой пасте.Сочетайте его с салатом и поджаренным цельнозерновым хлебом, чтобы получить легкий и полезный ужин.

Цыпленок в кисло-сладком соусе

Этот 20-минутный прием пищи — более быстрый, легкий и ароматный вариант еды на вынос. Он полон свежих хрустящих овощей и сочных кусочков курицы и хорошо разогревается для приготовления обедов. Если вам нравится тепло, добавьте немного кетчупа к Шрираче.

Лимонно-куриный суп орзо с капустой

Этот полезный и легкий суп богат овощами, белками и клетчаткой, чтобы вы были сытыми и наполненными энергией.Подавайте этот зимний суп, посыпав его сыром пармезан и чесночным тостом.

Суп из курицы и шпината со свежим соусом песто

В этом ароматном супе с итальянским вкусом используются ингредиенты быстрого приготовления — куриная грудка без костей и кожи, молодой шпинат в мешках и консервированная фасоль. Он состоит из простого домашнего песто из базилика, добавленного в конце, чтобы добавить аромат свежих трав. Если у вас очень мало времени, вы можете заменить 3-4 столовые ложки песто из базилика, купленного в магазине.Рецепт Нэнси Бэггетт для EatingWell.

Классическая кунжутная лапша с курицей

Классическая кунжутная лапша с нежирным цыпленком и множеством овощей в этом быстром рецепте азиатской лапши станет полезным блюдом. Обязательно промойте спагетти, пока они не остынут, а затем хорошенько встряхните их на дуршлаге, пока они полностью не высохнут. Вы профессионал? Замените 5 чашек сырых кабачков, моркови или другой овощной «лапши» приготовленной пастой.

Сковорода с курицей Капрезе

Этот ужин на одной сковороде отличается ароматом летнего салата капрезе.Свежие помидоры и базилик смешиваются с курицей и пастой и готовятся в сливочном соусе, а затем покрываются слоем растопленной моцареллы. Блюдо завершают качественный бальзамический уксус и немного свежего базилика.

Кэролайн Каснер

Фахитас с курицей на листе

Одна сковорода — это все, что вам нужно, чтобы взбить эти пикантные куриные фахитас. Их легко и быстро сделать, а очистка еще быстрее!

Запеканка с курицей и цукини

Эта запеченная запеканка с курицей и цукини сливочная, сытная и с низким содержанием углеводов! Эта легкая запеканка понравится всей семье, к тому же это отличный способ заставить детей съесть свои овощи (скрытые в восхитительном сырном соусе!).

Цыпленок терияки без глютена с брокколи

Все любят курицу терияки — и этот вариант лучше для вас, если добавить гораздо меньше сахара. Он также не содержит глютена, если вы используете тамари (также известный как соевый соус без глютена). Не стесняйтесь менять брокколи на любые овощи — морковь, снежный горошек, стручковую фасоль — которые у вас есть под рукой.

Цыпленок с розмарином и сладким картофелем

Цыпленок и сладкий картофель объединяются с восхитительным вкусом розмарина в этом легком блюдо на одной сковороде.Поскольку мы используем сладкий картофель без приправы и без приправ, время приготовления намного короче, что делает этот рецепт идеальным для приготовления на ночь в будние дни.

Запеканка из курицы и кабачка

В этой версии запеканки из курицы и брокколи, спагетти из кабачков приобретает кремообразную консистенцию при запекании с грибным кремом.

Запеканка с курицей и спаржей на одной сковороде

В этом рецепте курицы и спаржи мы используем один противень, чтобы быстро приготовить ужин, включая овощи.Тонкое измельчение курицы поможет ей быстро приготовиться вместе с морковью и картофелем, а спаржа завершит блюдо. Это один из рецептов быстрого ужина, к которому вы будете возвращаться снова и снова.

20-минутная кремовая итальянская куриная сковорода

Куриные котлеты готовятся быстро и украшаются сливочным соусом из помидоров, цукини и итальянской приправы. Этот рецепт обязательно станет новым фаворитом в будние дни, который понравится всей семье. Подавайте его с макаронами из цельнозерновой муки или рисом, чтобы приготовить еду.

Цыпленок по-средиземноморски с салатом Орзо

Запеченные куриные грудки готовятся в духовке, пока вы смешиваете средиземноморский салат с овощами, цельнозерновым орзо и легким домашним греческим винегретом — для достойного ужина на столе менее чем за час. Из остатков этой здоровой 400-калорийной еды можно приготовить вкусный упакованный ланч на следующий день.

Паста с курицей и пармезаном на одной сковороде

В этой пасте с курицей и пармезаном используется метод одной кастрюли, чтобы приготовить лапшу, курицу и соус на одной сковороде для быстрого и легкого ужина с минимальной очисткой.Готовьте блюдо под жаровней, чтобы получилась вкусная корочка плавленого сыра.

Louisiana Gumbo

Это ароматное тушеное мясо, полное креветок, курицы, колбасы, бамии и помидоров, является одним из основных продуктов питания в Луизиане. Сделайте это блюдо и подавайте с настоящим кукурузным хлебом (см. Соответствующий рецепт).

Жаркое из курицы с соусом из пармезана и зелени

Купленная в магазине рисовая смесь и куриная грудка быстрого приготовления помогают быстро получить этот полезный рецепт курицы на обеденном столе.Проверьте этикетку, чтобы избежать чрезмерного количества натрия или других нежелательных ингредиентов. Другие травы, такие как розмарин и шалфей, также очень вкусны в этом рецепте.

Цыпленок со сливочным французским луком на одной сковороде

Этот легкий ужин на одной сковороде сочетает в себе богатый и пикантный вкус французского лукового супа с куриными котлетами в сливочно-сытном соусе. Подавать с простым зеленым салатом с домашними гренками для хрустящей корочки.

Кэролайн Каснер

Цыпленок кунг-пао со сладким перцем

Вот простой рецепт курицы, который вы обязательно захотите добавить в свой обеденный репертуар.Быстрый маринад смягчает курицу и придает аромат этой полезной версии любимого блюда на вынос. Добавление небольшого количества масла для завершения маринада покрывает курицу и помогает предотвратить ее прилипание к сковороде.

Марсала с курицей в мультиварке

Рецепт марсала с курицей в медленноварке приобретает полный вкус благодаря большому количеству грибов и ароматного лука-шалота. Цельнозерновые макароны впитывают насыщенный соус. Завершите его простым зеленым салатом, чтобы получить приятный и полезный ужин.

Закройте это диалоговое окно

Поделиться и многое другое

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

55 рецептов здоровой куриной грудки, которые далеки от скучности

Устали есть мягкие куриные грудки? Тем же. Куриные грудки легко хранить и легко готовить, и они могут очень быстро надоесть. Эти полезные рецепты куриной грудки призваны уберечь ваши вкусовые рецепторы от однообразия и гарантировать, что вы больше никогда не съедете легкое куриное блюдо.

Как ранее сообщал SELF, здоровая куриная еда — это просто еда, полная различных питательных веществ и вкусов, которые вам действительно нравятся. Балансировка богатой белком курицы с помощью углеводов, жиров и овощей поможет вам получить более широкий спектр питательных свойств, вкусов и текстур, которые вы не получите только от одной курицы. И есть , так что много творческих способов сделать это.

Да, мы говорим вам, что вам не нужно смиряться с жизнью, полной страданий из-за безвкусных, сухих куриных грудок.Дело в том, что существует бесконечное количество дерзких, ароматных и полезных рецептов куриной грудки, которые только и ждут, когда вы их приготовите.

Мы проанализировали бесконечный каталог рецептов куриных грудок в Интернете и представили вам 55 самых вкусных, от острого жареного картофеля до куриных грудок с начинкой. Многие из них сочетают мясо с другими вкусными и полезными продуктами, такими как цельнозерновые и овощи. К тем, которые в основном состоят из курицы, вы можете добавить свои любимые гарниры, чтобы приготовить полноценное блюдо, и убедитесь, что ни один соус не пропадет даром.

Замечание о слове здоровый здесь: мы знаем, что здоровый — это сложное понятие . Мало того, что это слово может означать разные вещи для разных людей, это слово довольно загружено (а иногда и чревато) благодаря влиянию диетической индустрии на то, как мы думаем о еде . В SELF, когда мы говорим о здоровой еде, мы в первую очередь говорим о продуктах, которые питательны, сытны и приносят удовлетворение.Но это также зависит от ваших предпочтений, вашей культуры, доступного вам и многого другого. Мы выбрали эти рецепты с учетом этих основных критериев, а также пытались удовлетворить самые разные потребности в питании и вкусовые рецепторы.

21 Рецепт постной куриной грудки

Куриная грудка имеет плохую репутацию за то, что она обычная, но на самом деле это богатый белком чистый холст для творческой кулинарии. Если вы готовы пойти дальше, чем приправлять салатную зелень курицей-гриль, попробуйте один из этих полезных рецептов, в котором курица сочетается с восхитительными, простыми в приготовлении соусами, или переделывает фавориты комфортной еды, такие как куриные тендеры — всего менее 455 калорий на порцию. .

Откройте для себя и сохраните эти и другие рецепты в приложении MyFitnessPal!

1. ТАКО С КУРИНОЙ ПИБИЛОМ МЕДЛЕННОЙ ПРОВАРКИ | РЕЦЕПТЫ MYFITNESSPAL

Питание (на порцию): Калорийность: 166; Всего жиров: 2 г; Насыщенные жиры: 1 г; Мононенасыщенные жиры: 1 г; Холестерин: 58 мг; Натрий: 40 мг; Углеводы: 19 г; Пищевые волокна: 2 г; Сахар: 9 г; Белки: 19 г

2. КУРИНЫЕ ШУМЕРЫ С РАИТой | РЕЦЕПТЫ MYFITNESSPAL

Питание (на порцию) : Калорийность: 175; Всего жиров: 6 г; Насыщенные жиры: 1 г; Мононенасыщенные жиры: 3 г; Холестерин: 62 мг; Натрий: 204 мг; Углеводы: 6 г; Пищевые волокна: 1 г; Сахар: 6 г; Белки: 24 г

3.ЗАПЕЧЕННАЯ КУРИЦА С ХУМУСОМ | РЕЦЕПТЫ MYFITNESSPAL

Питание (на порцию): Калорийность: 358; Всего жиров: 11 г; Насыщенные жиры: 2 г; Мононенасыщенные жиры: 3 г; Холестерин: 90 мг; Натрий: 785 мг; Углеводы: 22 г; Пищевые волокна: 5 г; Сахар: 4 г; Белки: 39 г

4. ЦЫПЛЕНОК С ШЕСТИ ИНГРЕДИЕНТАМИ | РЕЦЕПТЫ MYFITNESSPAL

Питание (на порцию): Калорийность: 372; Всего жиров: 12 г; Насыщенные жиры: 2 г; Мононенасыщенные жиры: 5 г; Холестерин: 124 мг; Натрий: 451 мг; Углеводы: 22 г; Пищевые волокна: 1 г; Сахар: 12 г; Белки: 40 г

5.ЦЫПЛЕНОК С ЛАЙМОМ-ЧИЛИ С ЦВЕТНЫМ РИСОМ | РЕЦЕПТЫ MYFITNESSPAL

Питание (на порцию): Калорийность: 241; Всего жиров: 5 г; Насыщенные жиры: 3 г; Мононенасыщенные жиры: 0 г; Холестерин: 87 мг; Натрий: 251 мг; Углеводы: 14 г; Пищевые волокна: 3 г; Сахар: 5 г; Белки: 35 г

6. ФРИ КИМЧИ И КИМЧИ КАЛЕ | РЕЦЕПТЫ MYFITNESSPAL

Питание (на порцию): Калорийность: 220; Всего жиров: 7 г; Насыщенные жиры: 1 г; Мононенасыщенные жиры: 2 г; Холестерин: 83 мг; Натрий: 147 мг; Углеводы: 10 г; Пищевые волокна: 6 г; Сахар: 4 г; Белки: 29 г

7.КУРИЦА, СПАРАГА И АРТИШОК СКИЛЛЕТ | РЕЦЕПТЫ MYFITNESSPAL

Питание (на порцию): Калорийность: 383; Всего жиров: 15 г; Насыщенные жиры: 2 г; Мононенасыщенные жиры: 9 г; Холестерин: 124 мг; Натрий: 560 мг; Углеводы: 17 г; Пищевые волокна: 5 г; Сахар: 4 г; Белки: 46 г

8. ПИРОГ С КУРИНЫМ ГОРШКОМ С ЗАГРУЗКОЙ ВЕГИ | РЕЦЕПТЫ MYFITNESSPAL

Питание (на порцию): Калорийность: 349; Всего жиров: 16 г; Насыщенные жиры: 2 г; Мононенасыщенные жиры: 7 г; Холестерин: 41 мг; Натрий: 442 мг; Углеводы: 32 г; Пищевые волокна: 4 г; Сахар: 5 г; Белок 20г

9.БЫСТРЫЙ ЦЫПЛЕНОК И ПЕЛЬНИЦЫ | РЕЦЕПТЫ MYFITNESSPAL

Питание (на порцию): Калорийность: 196; Всего жиров: 4 г; Насыщенные жиры: 0 г; Мононенасыщенные жиры: 1 г; Холестерин: 24 мг; Натрий: 342 мг; Углеводы: 27 г; Пищевые волокна: 4 г; Сахар: 4 г; Белок 14г

10. ПИЦЦА С КУРИНОЙ ШАВАРМОЙ ПИТА | РЕЦЕПТЫ MYFITNESSPAL

Питание (на порцию): Калорийность: 409; Всего жиров: 13 г; Насыщенные жиры: 4 г; Мононенасыщенные жиры: 2 г; Холестерин: 18 мг; Натрий: 574 мг; Углеводы: 40 г; Пищевые волокна: 6 г; Сахар: 3 г; Белок 25г

11.ЭНЧИЛАДАС ИЗ КУРИЦЫ И ЧЕРНОЙ ФАСОЛЯ С ВЫСОКИМ ВОЛОКНОМ | РЕЦЕПТЫ MYFITNESSPAL

Питание (на порцию): Калорийность: 309; Всего жиров: 7 г; Насыщенные жиры: 3 г; Мононенасыщенные жиры: 2 г; Холестерин: 69 мг; Натрий: 337 мг; Углеводы: 34 г; Пищевые волокна: 7 г; Сахар: 7 г; Белки: 27 г

12. КУРИЦА С АРАХИСОМ С БРОКОЛИ | РЕЦЕПТЫ MYFITNESSPAL

Питание (на порцию): Калорийность: 351; Всего жиров: 14 г; Насыщенные жиры: 4 г; Мононенасыщенные жиры: 6 г; Холестерин: 124 мг; Натрий: 510 мг; Углеводы: 17 г; Пищевые волокна: 3 г; Сахар: 8 г; Белки: 20 г

13.СПАГЕТТИ, СКВОШ, КУРИНЫЙ ПАД, ТАЙСКИЙ | РЕЦЕПТЫ MYFITNESSPAL

Питание (на порцию): Калорийность: 261; Всего жиров: 8 г; Насыщенные жиры: 1 г; Мононенасыщенные жиры: 4 г; Холестерин: 66 мг; Натрий: 421 мг; Углеводы: 15 г; Пищевые волокна: 3 г; Сахар: 5 г; Белки: 33 г

14. СЭНДВИЧИ С КУРИНОЙ БАНЬМИ | РЕЦЕПТЫ MYFITNESSPAL

Питание (на порцию): Калорийность: 425; Всего жиров: 10 г; Насыщенные жиры: 2 г; Мононенасыщенные жиры: 4 г; Холестерин: 98 мг; Натрий: 591 мг; Углеводы: 46 г; Пищевые волокна: 5 г; Сахар: 3 г; Белки: 43 г

15.Шашлык из курицы с лимоном и салатом из тыквы | РЕЦЕПТЫ MYFITNESSPAL

Питание (на порцию): Калорийность: 444; Всего жиров: 2 г; Насыщенные жиры: 3 г; Мононенасыщенные жиры: 14 г; Холестерин: 110 мг; Натрий: 537 мг; Углеводы: 17 г; Пищевые волокна: 4 г; Сахар: 4 г; Белок 47г

16. ТАКО С КУРИЦЕЙ С АНАНАСОМ НА ГРИЛЕ С КРЕМОМ АВОКАДО | ELLE PENNER FOR MYFITNESSPAL

Питание (на порцию): Калорийность: 336; Всего жиров: 12 г; Насыщенные жиры: 2 г; Мононенасыщенные жиры: 5 г; Холестерин: 73 мг; Натрий 766мг; Углеводы: 34 г; Пищевые волокна: 7 г; Сахар: 11 г; Белок 24г

17.КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЧИПЫ БЕЗ ГЛЮТЕНА КАЦУ С КУРИНОЙ | РЕЦЕПТЫ MYFITNESSPAL

Питание (на порцию): Калорийность: 452; Всего жиров: 13 г; Насыщенные жиры: 1 г; Мононенасыщенные жиры: 2 г; Холестерин: 225 мг; Натрий: 617 мг; Углеводы: 39 г; Пищевые волокна: 3 г; Сахар: 7 г; Белок 49г

18. КУРИЦА С ЗЕЛЕНЫМИ ФАСОЛЯМИ И ПОМИДОРАМИ | РЕЦЕПТЫ MYFITNESSPAL

Питание (на порцию): Калорийность: 291; Всего жиров: 11 г; Насыщенные жиры: 2 г; Мононенасыщенные жиры: 3 г; Холестерин: 143 мг; Натрий: 168 мг; Углеводы: 13 г; Пищевые волокна: 4 г; Сахар: 8 г; Белки: 36 г

19.РАСТВОРИМЫЙ КУРИНЫЙ КАЧЧАТОР С ПОЛИЕНТОМ | РЕЦЕПТЫ MYFITNESSPAL

Питание (на порцию): Калорийность: 370; Всего жиров: 9 г; Насыщенные жиры: 2 г; Мононенасыщенные жиры: 4 г; Холестерин: 124 мг; Натрий: 397 мг; Углеводы: 28 г; Пищевые волокна: 4 г; Сахар: 12 г; Белки: 43 г

20. КУРИЦА С ГОРЧИНОЙ И ЯБЛОКОМ | РЕЦЕПТЫ MYFITNESSPAL

Питание (на порцию): Калорийность: 286; Всего жиров: 10 г; Насыщенные жиры: 1 г; Мононенасыщенные жиры: 4 г; Холестерин: 105 мг; Натрий: 477 мг; Углеводы: 8 г; Пищевые волокна: 1 г; Сахар: 6 г; Белки: 38 г

21.КУРИНЫЙ ПОЗОЛЬ ВЕРДЕ | РЕЦЕПТЫ MYFITNESSPAL

Питание (на порцию): Калорийность: 368; Всего жиров: 12 г; Насыщенные жиры: 2 г; Мононенасыщенные жиры: 7 г; Холестерин: 63 мг; Натрий: 620 мг; Углеводы: 31 г; Пищевые волокна: 10 г; Сахар: 7 г; Белки: 30 г

рецептов здоровой куриной грудки | Allrecipes

Рецепты здоровой куриной грудки | Allrecipes Перейти к содержанию

Навигация по верхней части

Закройте это диалоговое окно

Explore Allrecipes

Staff Picks

Здоровое тушеное мясо с курицей и овощами

Это действительно универсальный рецепт.Я варьирую его в зависимости от того, что у меня в холодильнике. Я думаю, что самые важные ингредиенты — это лук, чеснок и грибы. Вы могли бы, вероятно, даже сделать вегетарианскую версию. Это тоже хороший рецепт для людей, страдающих аллергией.

Запеченный цыпленок с хрустящим картофелем

Этот рецепт адаптирован из одного, который я нашел в журнале, чтобы сделать его немного проще. В нем меньше жира и меньше калорий, чем в жареной курице, с большим количеством хрустящей корочки.

Основные тако с курицей и чипсами

Это очень просто.Мой муж не любит овощи в вещах, так что, если вы добавите лук и перец, еще лучше! Он может быть очень острым, поэтому это блюдо не для любителей легкой еды — даже самые «мягкие» способы его приготовления могут откусить.

Сковорода со сладким картофелем и курицей

Пикантная комбинация курицы, сладкого картофеля и шпината, приправленная шалфеем, подслащенная грушей, добавленная виски для удовольствия и покрытая жареными лесными орехами. Прекрасный осенний ужин!

Роллы с курицей и капустой

Можно использовать в микроволновой печи на обед или ужин.Это блюдо очень сытное и ароматное.

Пикантные корейские куриные лапши со сладким яблоком

Это моя мама, и я думаю, что это гениально. Курица с таким нежным и пряным ароматом корейской пасты из красного перца со свежими большими кусочками яблока, сельдерея и болгарского перца настолько полезна и сытна .. Подавайте с миской вареного белого риса, тортильи, лаваша или хлеба для бутербродов.

Easy White Chili

Очень вкусный, немного пряный вариант чили с курицей.Я люблю подавать его со сладким кукурузным хлебом.

Тайский курино-капустный суп

Это нежирный, низкокалорийный суп, невероятно сытный и вкусный. Я ем это хотя бы раз в неделю! Но я не знаю, насколько это холодно на вкус. Не бойтесь самостоятельно варьировать пропорции различных продуктов!

Цыпленок в медленноварке Марракеш

Я готовлю этот рецепт в марокканском стиле в течение многих лет. Это так легко сделать, это стало традицией в нашем доме.

Вдохновение и идеи

50487.jpg

Тушеный бальзамический цыпленок

«Вся моя семья, включая детей, любила эту курицу. Ее было легко приготовить, и она великолепно подавалась с рисом». — LADYMW

Подробнее

54504.jpg

15 быстрых и полезных куриных обедов

Эти рецепты будут готовы через 30 минут или меньше.

Подробнее

Запеканка с курицей тети Джуэл

Запеканка с курицей тетушки Джуэл

Настоящий южный рецепт курицы и заправки.Передано от моей двоюродной бабушки. Легко и вкусно.

Другие рецепты здоровой куриной грудки

Соус из курицы и красного вина

Простой соус из красного вина с коричневым сахаром, чесноком, паприкой, солью и перцем делает это блюдо просто вкусным! Куриные грудки тушеные, безупречно хорошего вкуса.

Цыпленок бурбон

Фаворит назван в честь Бурбон-стрит в Новом Орлеане, штат Луизиана, и из-за ингредиента виски из бурбона; хотя это блюдо, которое продается как кухня в стиле каджун в торговых центрах по всей Америке, как сообщается, не представляет собой ничего подобного (не подлинное креольское или каджунское блюдо)! Примечание: если вы удвоите рецепт, убедитесь, что курица все еще остается однослойной.Laissez les bons temps rouler!

Курица по-креольски в медленноварке

Тушеные помидоры и перец халапеньо придают этому рецепту мультиварки креольскую нотку вкуса, наряду с приправами и другими овощами. Это легкий и вкусный рецепт курицы по-креольски. Просто положите все ингредиенты в мультиварку и дайте им вариться весь день. Идеально сочетается с яичной лапшой. Добавьте к остаткам воды и овощей, чтобы приготовить вкусный послеобеденный суп.

Unbelievable Chicken

Это необычное сочетание общих ингредиентов просто потрясающе! Все, кто пробует его, просят поделиться рецептом.Вам понравится это и много комплиментов, которые вы получите — обещаю!

Цыпленок в горшочке

Для приготовления этого блюда используется всего одна сковорода. Быстро, легко и вкусно. Из томатной пасты и куриного бульона получается вкусный соус. Украсить свежей петрушкой.

Куриный крот в медленноварке

Рецепт темного, богатого, сложного вкуса крота. Обычно я шинкую курицу, чтобы она впитала соус крота, и подавала ее с подогретыми лепешками. Он всегда пользуется успехом у любителей острой пищи.С этим рецептом можно легко поиграть, чтобы адаптировать его к своему собственному уровню остроты и / или вкуса какао / арахиса. Крот — это соус, который имеет множество вариаций. Я даже подала его как соус с кукурузными чипсами!

Коричневый рис с курицей и чесноком

В этом жареном рисе с курицей и перцем и луком возродились остатки коричневого риса. После приготовления можно добавить черный перец, паприку или сушеную петрушку.

Курица, маринованная в сое и чесноке

Это самый простой маринад, который я когда-либо использовал, и один из самых популярных в моей семье.Этот рецепт также хорошо сочетается с любым куском курицы — бедрами, ножками и т.д. Эти восхитительные куриные сатей в тайском стиле сделаны из курицы, замаринованной в арахисовом соусе, а затем обжаренной на гриле.

Здоровое тушеное мясо с курицей и куркумой

Это один из моих любимых 30-минутных рецептов по вечерам в будние дни. Куркума (куркума) — ярко-желтая специя, которая в основном встречается в Индии и Индонезии и является одним из основных ингредиентов карри.Он придает экзотический цвет и аромат любому блюду.

Тайская курица с арахисом

Это очень вкусное блюдо в азиатском стиле, приготовленное из курицы и брокколи в остром арахисовом соусе. Если вам нравится мягкий вкус, используйте меньше кайенского, а если он острый, используйте больше. Если вы не боитесь соли, используйте соевый соус с низким содержанием натрия.

Суп с курицей Тортилья IV

Этот суп с кукурузой и бобами достаточно сытный для основного обеда. Сэкономьте время, добавив в него купленных чипсов из тортильи.

Цыпленок в ямайском вяленом мясе

Горячий, сочный цыпленок в ямайском вяленом виде — это тропическое лакомство. Вам понравится жар и аромат этого огненного маринада.

Цыпленок на гриле Терияки

Куриные грудки, маринованные в соусе терияки, лимоне, чесноке и кунжутном масле, а затем обжаренные на гриле до вкусного послевкусия. Очень просто и отлично подходит для жаркого летнего вечера. Остатки еды отлично подходят для зеленого салата или бутерброда. Обязательно жарьте на гриле очень горячо и очень быстро !!

Бенгальский куриный карри с картофелем

Вкусный аутентичный рецепт куриного карри.У меня это было почти каждый день, когда я рос. Если вы хотите получить более сливочный и гладкий соус, смешайте лук и помидоры, прежде чем добавлять курицу и картофель.

Гавайские куриные кебабы

Эти кебабы нежные, сладкие и вкусные. Их легко приготовить, и для них требуется всего несколько ингредиентов.

Паста с курицей по-гречески

Это блюдо из макарон включает в себя некоторые из ароматов Греции. Из него получится чудесно полноценная и сытная еда.Для дополнительного аромата добавьте несколько оливок каламата. Используйте те макароны, которые у вас есть или которые вам больше нравятся.

Chicken Kabobs

Вот красочный, быстрый и простой способ приготовить овощи и курицу на гриле — без маринования!

Куриный бальзамик в медленноварке

Так просто и так вкусно. Я использую замороженные куриные грудки и готовлю в мультиварке на сильном огне в течение 4 часов. Соус не густой, немного жидкий, но очень вкусный. Добавьте томатную пасту, если хотите, чтобы она стала гуще.Подавать с макаронами и посыпать пармезаном. Я использую одну банку измельченных помидоров и одну банку нарезанных кубиками помидоров.

Creamy Chicken

Это блюдо так просто приготовить — легкая, сливочная, мечтательная курица!

Закройте это диалоговое окно

Поделиться и многое другое

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Лучшие рецепты здоровой курицы — Легкие здоровые куриные обеды

Брайс Джонсон

Просмотр галереи

59 Фото

1 из 59

Куриный фахитас

Минимальная подготовка и минимальное время приготовления означает, что они могут быть на вашем обеденном столе БЫСТРО.

Получите рецепт в Delish.

2 из 59

Роллы с курицей и салатом Copycat

Мы воспроизвели культовые салаты П.Ф. Чанга, и получили феноменальные результаты.

Получите рецепт в Delish.

3 из 59

Куриные крылышки для фритюрницы

Эти крылышки фритюрницы очень легкие, и они такие же хрустящие, как и жареные в масле.Мы на крючке!

Получите рецепт в Delish.

4 из 59

Сливочный тосканский цыпленок

Одна сковорода для легкой уборки … или для еды прямо со сковороды.

Получите рецепт в Delish.

5 из 59

Белый цыпленок с чили

Когда мы жаждем чего-нибудь сытного и полезного, на ум сразу приходит этот куриный перец чили.

Получите рецепт в Delish.

6 из 59

Куриная грудка во фритюрнице

Нежный, хрустящий, без капли масла. МАГИЯ.

Получите рецепт в Delish.

7 из 59

Цыпленок с лимоном и перцем

Когда вы добавляете слои ярких и свежих ароматов (например, лимонного перца!), Здоровое питание может быть очень простым и вкусным.

Получите рецепт в Delish.

8 из 59

Классический жареный цыпленок

Эта классика нужна вам в арсенале.

Получите рецепт в Delish.

10 из 59

Кесадилья с курицей

Вам действительно нужен рецепт? Нет.Но гарантирует ли это идеальный результат? да.

Получите рецепт в Delish.

11 из 59

Куриные ножки с кленовой горчицей

Это блюдо ТАКОЕ красочное, полезное и ароматное.

Получите рецепт в Delish.

12 из 59

Курица-гриль в воздушной фритюрнице

Купите фритюрницу.Вы не пожалеете.

Получите рецепт в Delish.

13 из 59

Куриные бедра во фритюре

Вы сойдете с ума от липкой глазури.

Получите рецепт в Delish.

14 из 59

Курица Хули Хули

Жареный ананас меняет правила игры.

Получите рецепт в Delish.

15 из 59

Идеальная запеченная куриная грудка

Ключ — хороший натереть специями.

Получите рецепт в Delish.

16 из 59

Жареный цыпленок во фритюрнице

Не хотите называть свою жареную курицу здоровой? Сделайте это с помощью фритюрницы.

Получите рецепт в Delish.

17 из 59

Здоровая курица с пармезаном

А вот этот плавленый сыр.

Получите рецепт в Delish.

18 из 59

Курица с клюквенным бальзамиком

Идея праздничного ужина.

Получите рецепт в Delish.

19 из 59

Курица, фаршированная по-гречески

Вы порекомендуете это.

Получите рецепт в Delish.

20 из 59

Примавера, фаршированная курица

Это ооочень красиво.

Получите рецепт в Delish.

21 из 59

Лучшая куриная грудка на гриле

Этот маринад — полная противоположность скучному.

Получите рецепт в Delish.

22 из 59

Фаршированный перцем куриный парм

Наш новый любимый способ полакомиться курицей.

Получите рецепт в Delish.

23 из 59

Тощий апельсиновый цыпленок

Если вам нравится заказывать это на вынос, теперь вы можете наслаждаться им дома, не чувствуя себя виноватым.

Получите рецепт в Delish.

24 из 59

Курица брускетта на гриле

Идеальный летний аромат.

Получите рецепт в Delish.

25 из 59

Греческий салат из огурцов и лапши

Лапша из огурцов — это новые зудлы.

Получите рецепт в Delish.

26 из 59

Запеченная курица сальса верде

Идеальный ужин в будние дни — с удовольствием.

Получите рецепт в Delish.

27 из 59

Чаши Богини

Освободите свою внутреннюю богиню с помощью этих здоровых чаш.

Получите рецепт в Delish.

28 из 59

Чаши для сбора урожая

Из всех осенних ингредиентов получается одна вкусная и обильная миска.

Получите рецепт в Delish.

29 из 59

Жареный цыпленок на сковороде Bundt

Этот простой способ дает идеальный жареный цыпленок и овощи, которые к нему подойдут!

Получите рецепт в Delish.

30 из 59

Тощий цыпленок с кешью и рисом с цветной капустой

Безумно вкусный соус заставит вас забыть о том, что вы сокращаете калории.

Получите рецепт в Delish.

Реклама — продолжить чтение ниже

Сиенна Ливермор
Редактор коммерции
Сиенна Ливермор — коммерческий редактор Hearst, освещающая самые продаваемые товары, предметы домашнего обихода, моду, красоту и вещи, без которых вы просто не можете жить.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

5 простых рецептов куриной грудки

Для достижения наилучших результатов чистое питание является обязательным условием, и без правильного питания преобразования Ultimate Performance не будут осуществлены должным образом. Куриная грудка — ключевой ингредиент большинства экологически чистых диет; его легко приготовить, оно содержит белок и стоит своих денег, но со временем оно может стать блюдом, от которого вам надоест.

Однако так быть не должно — Ultimate Performance собрала 5 быстрых, простых, интересных и полезных блюд из курицы для тех занятых профессионалов, которые стараются придерживаться приверженности чистому питанию.

Цыпленок по-хассельбекски

Этот продуманный метод приготовления куриных грудок будет означать, что приготовление еды всегда будет быстрым, легким и разнообразным… у вас останется больше времени, чтобы провести в тренажерном зале или расслабиться после долгого рабочего дня.

Получить рецепт .

Жаркое из куриной грудки по-каджунски

Поприветствуйте своего нового друга, что Бэтмен для Робина, это блюдо — ключ к вашим фитнес-целям. Этот рецепт быстрого приготовления, который избавит вас от повторяющихся приемов пищи и сократит время приготовления, стал нашим последним героем ужина…

Получить рецепт .

Цыпленок фахита с кус-кусом из цветной капусты

Если вы ищете простое и быстрое в приготовлении мексиканское блюдо, то это то, что вам нужно!

Получить рецепт .

Жаркое из курицы и брокколи

Этот вкусный жареный цыпленок, вдохновленный азиатской кухней, свежий, сытный и насыщенный. Для всех нас не секрет, насколько обидно приготовить жаркое дома только для того, чтобы обнаружить, что оно далеко не так вкусно, как его ближайшая соперница; местный вынос. С этим рецептом у вас не будет такой проблемы.

Получить рецепт .

Сочная курица по-каджунски

Этот восхитительный рецепт курицы подходит для дисциплинированных; те, кто ест мягкую пищу, просто чтобы соответствовать своим макросам.Это респектабельно, но еда не должна быть такой безвкусной; это для тех, кто ищет восхитительно чистую еду, в то же время без суеты и неразберихи.

Получить рецепт .

Грудь против бедер, что более питательно

Уже более десяти лет в Соединенных Штатах растет предпочтение домашней птицы, особенно курицы. В качестве одной из причин было названо более частое питание вне дома. По мнению других, выбор был сделан по состоянию здоровья.Птицу (без кожи) часто рекомендуют как замену красному мясу, так как в нем меньше насыщенных жиров. Хотя доступны более постные куски говядины и свинины.

Когда дело доходит до курицы, существует множество вариантов. Он продается целиком или по частям в виде куриных грудок, бедер или крыльев и доступен без кожи и костей.

Цена может иметь значение при выборе бедра вместо грудки, но вкус и способ приготовления курицы также имеют большое значение.

Вкуснее … Но разве это полезнее?

Некоторые люди предпочитают вкус темного мяса белому мясу и считают его более нежным и ароматным.

И куриные бедра, и грудка являются хорошими источниками нежирного белка. Однако они различаются по количеству калорий, жиров и насыщенных жиров. Например, 3 унции куриной грудки без кожи содержат около 140 калорий, 3 грамма общего жира и всего 1 грамм насыщенных жиров.

Такое же количество темного куриного мяса без кожи дает в три раза больше жира, в сумме 9 граммов жира, 3 грамма насыщенных жиров и 170 калорий. Эта разница может показаться незначительной, но в зависимости от размера порции она может складываться.

Другой вариант — выбрать темное мясо индейки, в котором меньше калорий и жира по сравнению с куриным бедром. Порция в 3 унции содержит около 134 калорий, 5 граммов жиров и 1,5 грамма насыщенных жиров.

Также неплохо взглянуть на этикетку с информацией о пищевой ценности. В некоторые продукты из птицы вводят соль, которая помогает сохранять влажность. Большинство американцев получают слишком много соли из продуктов, которые они едят, поэтому поиск способов снизить содержание натрия, просмотрев ингредиенты и этикетку с данными о питании, может помочь.

Кулинария тоже имеет значение!

Конечно, способ приготовления птицы также влияет на количество калорий и жира. Курицу и индейку можно запекать, жарить на гриле, жарить или жарить; заправленные, фаршированные или покрытые панировкой. Выпечка, приготовление на гриле и жарение считаются более здоровыми вариантами, поэтому обращайте внимание на эти описания, когда едите вне дома, и ограничьте все виды жареных и жареных во фритюре продуктов, включая птицу. В домашних условиях не снимайте кожу во время приготовления, чтобы курица и индейка оставались влажными, а удаление кожи перед едой поможет снизить количество калорий и насыщенных жиров.

Храните в безопасности

Независимо от того, какую птицу вы решите купить и приготовить дома, не забывайте обращаться с ней должным образом. Сырую курицу и индейку не следует ополаскивать перед приготовлением, но обязательно мойте руки водой с мылом в течение не менее 20 секунд до и после работы с сырой птицей.

Приобретенные замороженными курицу и индейку размораживайте на нижней полке холодильника. Используйте отдельную посуду, емкости и разделочные доски для сырых и приготовленных продуктов.Вся птица, независимо от метода приготовления, должна быть приготовлена ​​при минимальной внутренней температуре 165 градусов по Фаренгейту. Термометр, вставленный в самую толстую часть, поможет определить, достигла ли она нужной температуры.

Безопасное хранение пищевых продуктов также важно и помогает снизить риск болезней пищевого происхождения. Скоропортящиеся продукты, например птицу, следует хранить в холодильнике. После покупки продуктов или еды охладите птицу в течение двух часов или в течение одного часа, если температура выше 90 градусов.То же самое и с остатками еды, когда они едят вне дома, их следует разогреть до 165 ° F и съесть в течение трех-четырех дней.

.