Рецепт торта битое стекло видео: Торт битое стекло — быстрый рецепт за 15 минут — УНИАН

Содержание

Сериал «First Culinary Ukraine» Сезон 3 Торт Битое стекло видео рецепт приготовления Торт Бите скло просто і смачно Торт без выпечки

Для просмотра видео и корректной работы
сайта отключите плагин AdBlock.

Выберите удобный вариант просмотра и качество,
подходящее для вашего экрана

Обнаружены проблемы с воспроизведением данного видео.
Попробуйте проиграть его позже.

Канал не доступен

подробнее

Вы смотрите

Сырник без теста простой рецепт приготовления Видео рецепт как сделать сырник рецепты выпечки с сыро

Вы смотрите

Рыбные котлеты рецепт приготовления Котлеты рыбные Простой рецепт рыбных котлет блюда из рыбы

Вы смотрите

Селла Ронда подъем и спуск Доломитовые Альпы Италия Dolomiti Superski

Вы смотрите

Торт без выпечки вафельный торт простой рецепт торта без выпечки торт со сгущенкой тортов рецепт

Вы смотрите

Курица в духовке рецепт приготовления Курица в кефире простой рецепт приготовления блюда из курицы

Вы смотрите

Печеночный паштет простейший рецепт приготовления Паштет из куриной печени дёшево и вкусно

Вы смотрите

Сицилия Италия Sicily Sicilia Italy В открытом Средиземном море отдых в италии

Вы смотрите

Лыжный Цирк Заальбах,Хинтерглемм, Глеммталь

Вы смотрите

Мясо в духовке простой рецепт приготовления мясо запеченное в духовке мясо в рукаве

Вы смотрите

Торт Битое стекло видео рецепт приготовления Торт Бите скло просто і смачно Торт без выпечки

Вы смотрите

Заальбах Saalbach Hinterglemm черная трасса 75а Австрия Горные лыжи Austria black piste 75a

Вы смотрите

Пицца рецепт простой приготовления Тесто для пиццы.

Как приготовить пиццу.Ингредиенты для пиццы

Вы смотрите

Китцбюэль 3S Австрия Kitzbühel 3S самый длинный пролет в мире, подвесная вагонная канатная дорога

Вы смотрите

Мидии рецепт покупка и приготовление мидий в Италии Сицилия Палермо паста с мидиями

Вы смотрите

Трапани Пляж,море и отличная погода Сицилия Италия Sicily Italy

Вы смотрите

B&B Il Sole Blu Отель в Трапани Италия Сицилия Trapani Sicilia Italy

Вы смотрите

Балестрате Центральная часть города Балестрате Сицилия Италия

Вы смотрите

Лосось запеченный в духовке Простой рецепт приготовления Семга запеченная в духовке

Вы смотрите

Письмо от Google Adsense, активация PIN-кода в Гугл Адсенс, ПИН КОД от Google

Вы смотрите

Рибалка на берегу Тирренского моря Алькамо Марина Сицилия ALCAMO MARINA Sicily Italy Моря Италии

  • Описание

  • 15 отзывов

2010 — 2021, Кулинария, Блогер, Украина

Добро пожаловать на первый кулинарный украиноязычный Youtube-канал! Простая украинская семья делится рецептами приготовления вкусных и питательных блюд, которые послужат настоящим украшением праздничного стола. Также вниманию зрителей представлены блюда с ароматными приправами и пахучими пряностями.

Рождество — красивый и радостный праздник, который с нетерпением ждут взрослые и дети. Его празднуют во всем мире, но каждый народ привносит что-то свое, отмечая это торжественное событие.

На First Culinary Ukraine зрители найдут рецепты традиционных рождественских блюд, которые порадуют друзей и близких. В рубрике Напитки аудиторию ожидают секреты приготовления молочного коктейля, ликера, глинтвейна, домашнего кваса и лимонада.

Раздел Пасхальные рецепты изобилует советами, как украсить стол на этот чудесный праздник. Большое разнообразие пасок приятно удивит хозяюшек, подав много новых идей по приготовлению пасхального хлеба.

Зрители узнают, как приготовить венскую паску, кулич Краффин, итальянский Панеттоне, кулич на сливках и шоколадную паску. First Culinary Ukraine содержит более чем восемьсот рецептов вкусной домашней кухни. Канал был удостоен Серебряной кнопки Youtube, собрав более ста тысяч подписчиков.

Добро пожаловать на первый кулинарный украиноязычный Youtube-канал! Простая украинская семья делится рецептами приготовления вкусных и питательных блюд, которые послужат настоящим украшением праздничного стола. Также вниманию зрителей представлены блюда с ароматными приправами и пахучими пряностями.
Рождество — красивый и радостный праздник, который с нетерпением ждут взрослые и дети. Его праздную

СвернутьПодробнее


Доступно на устройствах
  • iOS

  • Android

  • Smart TV

  • Консоли

  • Приставки

Перевод

Украинский

Как приготовить торт битое стекло рецепт.

Видео-рецепт приготовления торта Битое стекло

Пошаговые рецепты приготовления торта «Битое стекло» с бисквитом, печеньем, сметаной, творогом в домашних условиях


2018-08-22



Марина Выходцева

Оценка
рецепта

1421

Время
(мин)

Порций
(чел)

В 100 граммах готового блюда

6 гр.

7 гр.

Углеводов

38 гр.

241 ккал.

Вариант 1: Классический торт «Битое стекло»

Битое стекло — название очень красивого торта с разноцветными кусочками желе. Десерт эффектно выглядит, особенно в разрезе. В классическом рецепте торта «Битое стекло» присутствует обыкновенный домашний бисквит. Его нужно совсем немного, поэтому готовим корж всего из двух яиц. Для наполнения понадобится два пакетика желе. Желательно, чтобы оно было разных цветов.

Ингредиенты

  • 2 яйца;
  • 500 г сметаны 20%;
  • 50 г муки;
  • 50 г муки;
  • 3 персика;
  • 70 мл воды;
  • 10 г ванильного сахара;
  • 2 пакетика желе;
  • 14 г желатина;
  • 175 г сахара.

Пошаговый рецепт классического торта «Битое стекло»

Яйца нужно взбивать миксером. Доводим до хорошей пены, масса должна увеличиться, затем добавляем сахар (75 г). Продолжаем взбивание до растворения песка. Вводим муку, размешиваем, выпекаем тонкий корж в форме 22 см. Так как теста мало, он приготовится буквально за 15 минут.

Желатин смешиваем с водой, пусть набухнет. Желе разводим по инструкции. Выливаем в разные миски, ставим в холодильник, оно должно застыть. Можно делать это заранее, чтобы не затягивался процесс.

Сметану с сахаром смешиваем, добавляем ванилин. Нарезаем кусочками очищенные персики. Застывшее разноцветное желе также нарезаем. Желатин растапливаем, смешиваем со сметаной. Взбиваем крем несколько секунд.

На остывший корж прикладываем миску, в которой будем собирать торт. Обрезаем излишки, делаем бисквит чуть меньше посудины, чтобы он в нее провалился. Обрезки крошим мелкими кусочками. Высыпаем их в сметану, добавляем кусочки персиков и желе. Аккуратно размешиваем.

В миску стелем пищевую пленку. Выкладываем массу из сметаны с желе и персиками. Выравниваем, пустот быть не должно. Кладем на миску обрезанный корж, придавливаем. Ставим торт на семь часов в холодильник. Бисквит желательно прикрыть, чтобы корж не подсыхал.

Через указанное время открываем миску с застывшей массой. Накрываем плоской тарелкой и переворачиваем. Снимаем пищевую пленку, любуемся красивейшим тортом с битыми стеклышками.

Если нет свежих персиков, то можно взять консервированные фрукты. С ананасом тоже получается красивый торт. Не подходит лишь банан, он темнеет со временем.

Вариант 2: Быстрый рецепт торта «Битое стекло» с печеньем

Выпечка бисквита, остывание, взбивание — не самые быстрые процессы, иногда на них нет времени. Именно в такой момент выручит печенье. С ним также можно приготовить замечательный торт «Битое стекло». Рецепт со сметаной и мармеладом. Он избавит от необходимости готовить разноцветное желе. Берем самый обычный мармелад в сахаре.

Ингредиенты

  • 170 г печенья;
  • 80 г сливочного масла;
  • 150 г разноцветного мармелада;
  • 100 г клубники;
  • 15 г желатина;
  • 600 г сметаны;
  • 150 г сахара;
  • 50 мл воды;
  • 1 большая груша.

Как быстро приготовить торт «Битое стекло»

Растираем печенье и мягкое масло. Если нет времени его выдерживать в тепле, то можно подтопить. Выкладываем на пленку корж нужного размера, делаем это на доске, убираем в морозилку. Там он быстро застынет, что нам и нужно.

Пока корж затвердевает, замачиваем в воде желатин. Хорошо, если он быстрорастворимый, тогда это не займет много времени. Сметану смешиваем с сахаром, добавляем растопленный желатин.

Нарезаем мармелад и грушу. Если клубника крупного размера, то также можно порезать. Высыпаем все это в крем из сметаны, размешиваем. Выливаем в миску. Достаем корж из печенья, выкладываем верху на крем, прижимаем. Оставляем торт «Битое стекло» до полного застывания в холодильнике, в морозилку ставить нельзя.

Помимо печенья также для торта можно использовать готовый бисквитный корж, который обычно тонкий, имеет достаточно большой диаметр, из него легко вырезать пласт нужного размера и формы.

Вариант 3: Торт «Битое стекло» (рецепт с творогом)

Творожный вариант торта «Битое стекло» отличается вкусом. Десерт сытнее, интереснее, требует чуть больше ингредиентов. Сметана в него тоже добавляется. Ниже в рецепте указано желе в пакетиках. Если не удалось его купить (либо просто не хочется готовить), то можно просто заменить мармеладом. Этот вариант без бисквитного коржа.

Ингредиенты

  • 500 г творога;
  • 250 г сметаны;
  • 2 пакетика желе;
  • 1 ст. сахара;
  • 17 г желатина;
  • 2 киви;
  • 1 груша или персик.

Как приготовить

Желатин соединяем с 50 мл водички, можно ее заменить простым молоком. Оставляем на 25 минут. Желе из пакетиков готовим по инструкции, даем застыть в холодильнике.

Творог не нужно протирать, если есть блендер. Смешиваем его с сахаром и сметаной, взбиваем все вместе в миске. Если блендера нет, то сначала протираем, затем перемешиваем с остальными ингредиентами. Если не хочется получить слишком сладкий торт, можно сократить количество песка.

Нарезаем очищенные киви, они добавят торту яркости. Крошим мелкими кубиками грушу или другой светлый фрукт. Высыпаем все в творог, добавляем нарезанное желе и аккуратно размешиваем, стараемся не мять кусочки, они должны сохранить форму.

Застилаем миску любого размера пленкой или пакетиком, выкладываем творожную массу со всеми добавленными ингредиентами. Разравниваем, отправляем в холодильник. Часов через пять торт можно будет перевернуть. Если желатин хороший, то десерт застынет и раньше.

Если вдруг в миску забыли постелить пленку, то нужно поставить е в горячую воду на минутку, затем перевернуть, торт без проблем отделится.

Вариант 4: Торт «Битое стекло» (рецепт с йогуртом и шоколадом)

Вариант популярного торта на фруктовом йогурте. Получается очень аппетитное и ароматное лакомство из интересных ингредиентов. Вместо желе используется мармелад, также присутствуют фрукты и ягоды разных цветов.

Ингредиенты

  • 700 мл йогурта;
  • 170 г мармелада;
  • 1 киви;
  • 1 апельсин;
  • 100 г клубники;
  • 70 г белого шоколада;
  • 100 г ежевики или черники;
  • 30 г желатина;
  • 1 тонкий бисквит.

Пошаговый рецепт

Желатин смешиваем с половиной стакана воды, дожидаемся набухания, после чего подогреваем и соединяем с йогуртом. Его выбираем на свой вкус. Натираем белый шоколад или рубим мелкими кусочками, высыпаем в йогурт.

Вырезаем по миске бисквит, остатки крошим, высыпаем в йогурт с желатином. Туда же добавляем мармелад. Если изначально кусочки крупные, то нарезаем.

В самом конце нарезаем апельсин, дольки нужно очистить, киви, промываем ягоды. Добавляем в смесь с йогуртом, размешиваем аккуратно, стараемся не мять фрукты.

Перекладываем все это в миску. Накрываем оставшимся бисквитом, придавливаем, чтобы он приклеился. Ставим до застывания в прохладное место.

Торт «Битое стекло» можно делать и в маленьких формочках по порциям. В них желе быстрее застынет, к тому же такая подача интересно смотрится, ничего не нужно нарезать и перекладывать, достаточно перевернуть формочку на блюдце.

Вариант 5: Торт «Битое стекло» (рецепт с крекером)

Для этого упрощенного варианта также не нужно готовить бисквит, но понадобится ванильный крекер. Также в рецепте торта «Битое стекло» используется разноцветное желе, берем целых три пакетика, разводим по инструкции, даем застыть в холодильнике заранее, чтобы не затягивать процесс.

Ингредиенты

  • 3 пакетика желе;
  • 650 г сметаны;
  • 2 киви;
  • 30 г желатина;
  • 1 апельсин;
  • 300 г крекера;
  • 150 грамм сахара;
  • 1 пакетик ванили.

Как приготовить

Желатин смешиваем с 80 мл воды, даем настояться согласно инструкции. Желе делаем заранее, выдерживаем в холодильнике, после чего нарезаем кусочками. Если крекер крупный, то разламываем на несколько частей. Стараемся это делать так, чтобы было меньше крошек.

Сметану и сахар взбиваем. Добавляем ваниль. Растапливаем желатин и добавляем в приготовленный крем. Высыпаем кусочки разноцветного желе и крекер. Размешиваем.

Нарезаем фрукты небольшими кусочками, добавляем в конце, размешиваем еще раз. Отправляем всю массу в форму, оставляем на пять часов в холодильнике. Сверху желательно накрыть. Перед подачей к столу извлекаем из формы.

Чтобы готовое желе получалось более плотным, используем для него меньше воды, чем указано в инструкции на упаковке. Разливать удобнее в небольшие миски слоем 0,5-1 см, тогда оно быстрее остынет и затвердеет.


  • желатин — 20-25 г

  • молоко — 250 мл

  • вода — 100 мл

  • сахар и ванилин по вкусу

  • фрукты по желанию (можно обойтись и без них)

Приготовить желе согласно инструкции на упаковке, НО уменьшив количество воды до 150-180 мл. Разлить готовое желе по формочкам, дать застыть в холодильнике. При желании можно приготовить желе из домашних компотов (1 неполная ст. л. желатина на 1 стакан компота). Когда желе уже будет готово, приступаем к молочному желе.

Для молочного желе растворить желатин в 100 мл воды, оставить на 10-15 минут, чтобы набух. Молоко вскипятить и слегка охладить, добавить в молоко разбухший желатин, сахар и ванилин (по вкусу), хорошо перемешать. Прогреть молочную смесь на плите, НО НЕ КИПЯТИТЬ, иначе молоко свернется. Убрать с плиты и остудить. При необходимости можно процедить.

Приготовить форму для торта «Битое стекло». Фрукты очистить и нарезать. У меня был один апельсин и два маленьких киви. С киви не переборщите. Ананас и киви расщепляют желатин.


Выложить в форму слоями: фрукты и разноцветное желе. Затем залить все ОХЛАЖДЕННЫМ молочным желе и убрать в холодильник до полного застывания — не менее 4 часов. Я ставлю на ночь.



Перед подачей на стол форму с тортом окунуть на несколько секунд в горячую воду, затем перевернуть торт на плоское блюдо. Украсить торт фруктами.

Легкий летний торт «Битое стекло» на молоке готов! Приятного аппетита!!!



Торт «Битое стекло» на сметане с бисквитом:



  • желе разных цветов — 3 пакетика

  • желатин — 20-25 г

  • сметана — 500 мл

  • вода — 100 мл

  • сахар и ванилин по вкусу

  • бисквит или любое печенье

Приготовить желе. Делаем все также как и для желейного торта на молоке. Разлить желе по формочкам, поставить в холодильник до полного застывания.



Бисквит у меня был приготовлен заранее по этому рецепту . Если нет возможности приготовить бисквит самостоятельно, можно использовать любое мягкое печенье.


Остывший бисквит разрезать на коржи. Один корж (самый нижний) отложить для торта, другой порезать кубиками. Печенье можно просто поломать на кусочки.



Когда наше разноцветное желе полностью застынет. Можно приниматься за желе со сметаной.

Желатин залить водой, оставить, чтобы набух, затем прогреть его на плите, НО НЕ КИПЯТИТЬ! Желатин должен раствориться. Сметану взбить с сахаром и ванилью. Влить тонкой струйкой остывший желатин, не прекращая взбивать.



Масса почти сразу начинает схватываться, поэтому нужно поторопиться со сборкой торта.

В форму выкладываем слоями: слой сметанного желе, слой разноцветного желе и кусочки бисквита (или кусочки печенья). Заполняем форму до верха.



Сверху выкладываем бисквитный корж и слегка придавливаем. Убираем торт в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь!



Перед подачей на стол форму с тортом окунуть на несколько секунд в горячую воду, затем перевернуть торт на плоское блюдо.


Торт «Битое стекло» на сметане с бисквитом готов! Приятного аппетита!!!



Примечание: если будете готовить желейный торт с бисквитом, не используйте в торт весь бисквит, его будет много.

Желе Битое стекло очень приятный, лёгкий и красивый десерт! Нежный молочно-сливочный вкус с ароматной фруктовой ноткой. Он состоит из кусочков разноцветного фруктового желе и сметанной основы. Существуют рецепты на сгущенном молоке. На мой взгляд, наличие сметаны в этом десерте делает его более выигрышным. Во-первых, сметану можно взять желаемой жирности, что немаловажно для следящих за фигурой. Во-вторых, кладём сахара, сколько захотим. Ведь не секрет, что кто-то любит очень сладкое, а кому-то подавай более фруктовый вкус! Его можно приготовить в виде , а можно как я, порционно, в силиконовых формочках. Этот желейный десерт очень нравится детям, поэтому рецепт прекрасно подойдет для детских праздников! Взрослые тоже с удовольствием им угостятся!

Ингредиенты:

  • сметана — 1 стакан.
  • сахарная пудра — 4-5 столовых ложек.
  • ванилин — 1 щепотка.
  • желатин — 20 грамм (1 пачка).
  • разноцветное фруктовое желе — 2-3 пачки.
  • грецкие орехи для подачи — 2 столовые ложки.

Как приготовить желе Битое стекло со сметаной:

1. Подготовим нужные продукты. Ничего чистить и мыть не надо, главное, чтоб всё было под рукой.

2. Разведем по инструкции фруктовое желе, лучше взять воды поменьше, чем указано, так желе будет более плотным и его будет удобнее резать на кусочки. Я взяла желе со вкусом земляники и апельсина. Для яркости можно взять ещё пакетик с желе зеленого цвета. Приготовленное фруктовое желе поставим застывать в холодильник. Когда оно застынет, нарежем его кубиками. Чтобы достать желе из чашки опустите её на полминутки в горячую воду. Желе выскользнет очень легко! Если при нарезке желе тянется за ножом, то нож опускаем в горячую воду, так нарезать желе будет значительно легче.

Кстати, желе можно приготовить из настоящего сока или домашнего , особенно это актуально летом, когда много ягод и фруктов или в том случае, когда десерт готовится детям.

3. В чашку высыпать пачку желатина и влить несколько ложек теплой воды, примерно 4-5. В микроволновке прогреть немного, чтобы желатин лучше растворился. Не доводите до кипения, при кипячении желирующие свойства разрушаются! В сметане растворить нужное количество сахарной пудры или мелкого сахара, для аромата добавить ванилин. В сметану вольём желатин и тщательно размешаем.

4. Теперь собираем десерт. На дно силиконовой формочки кладем несколько кусочков разноцветного фруктового желе, заливаем на треть формы сметаной, затем еще несколько кусочков желе и снова сметана. Заливка сметаной в 2-3 приёма позволяет сметане лучше проникнуть сквозь желе, не останется пустых полостей и воздушных пузырей.

5. Десерт Битое стекло готов, остаётся дать ему застыть в холодильнике. На это уйдет немного времени, примерно через час им можно полакомиться! Поэтому я советую готовить этот десерт именно в небольших формах. На застывание торта уйдет значительно больше времени. Да и из силиконовой формы я легко освободила желе, в горячую воду я его не опускала.

Подаём наш десерт, посыпав ореховой крошкой. Можно подать какой-нибудь сироп или фруктовый соус. Угощайтесь!

Приятного аппетита!!!

С уважением, Надежда Юрикова.

Рецептов желейного торта «Битое стекло» существует очень много. Делают такой торт с бисквитом, йогуртом, творогом. Этот рецепт торта со сметаной.

Сметану покупайте лучше с жирностью 20-25%. Разноцветное желе можно приготовить из готового желе в пачках или из желатина и сока фруктов и ягод.

Ингредиенты:

– 2 баночки по 500 мл

Сахар – 2 стакана

Желе – 4 упаковки (разного цвета)

Желатин – 50 грамм (для сметаны)

Ванилин – 1 пакетик (или ванильный сахар)

Киви – 1 штука

Апельсин – 1 штука (или мандарин 2-3 штуки)

Как приготовить торт «Битое стекло» со сметаной:

Сначала нужно сделать разноцветное желе. Можно сделать желе из готового фруктового желе. Если готовите из сока, то по десертной ложке желатина (без верха) залить небольшим количеством воды. Для каждого цвета — по одной ложке в разных мисках. Оставить набухать, как написано на упаковке.

Затем залить желатин стаканом ягодного или фруктового сока разного цвета и нагреть на водяной бане, не доводя до кипения. Жидкость периодически перемешивать, чтобы желатин лучше растворился.

Быстрорастворимый желатин можно сразу залить соком и растворить на водяной бане.

Растворенный желатин разлить в формочки (каждый цвет отдельно). Для этого можно использовать обычные пластиковые контейнеры. Поставить в холодильник, пока желе застынет. Лучше делать на ночь.

Когда цветной желатин застынет, нарезать его произвольно на мелкие кусочки.

С помощью миксера взбить сметану с сахаром и ванилином. Чтобы сахар быстрее растворился при взбивании, лучше сначала смолоть его в сахарную пудру.

Желатин для сметаны залить 1,5 стаканами горячей воды и перемешать до полного растворения желатина. Это, если желатин быстрорастворимый. Обычный желатин приготовить согласно инструкции на упаковке.

Смешать постепенно взбитую сметану и растворенный желатин. Желатин нужно остудить перед смешиванием до комнатной температуры.

Добавить в эту массу нарезанное разноцветное желе и аккуратно перемешать.

Форму застелить пищевой пленкой. Можно использовать обычную миску или салатник. Пленкой застелить так, чтобы остались свободные концы.

Сначала выложить нарезанные дольки киви и апельсина. Затем – сметану.

Поставить в холодильник пока желе полностью застынет.

Застывшее желе перевернуть на блюдо и украсить по желанию апельсином, мандаринами и киви.

Совет.
Желейный торт со сметаной можно приготовить слоями. Для этого выкладывать сначала слой сметанного желе, затем слой цветного желе.

Приятного аппетита!

Добрый всем день. Сегодня у меня для вас желейный торт «Битое стекло», рецепт у меня с фотографиями. У этого желейного торта есть и другие названия (Аквариум, Мозаика…), но вот как-то в нашей семье этот торт прижился под названием «Битое стекло».
Кулинарные рецепты на блоге «Народные знания» все только с пошаговыми фотографиями, очень удобно не только прочитать сам рецепт, но еще и посмотреть поэтапное приготовление блюда.

Желе в нашей семье любят все, а дети в особенности, тем более, что этот десерт очень прост в приготовлении и просто не может не получится. Получается довольно вкусный десерт, который будет на любой праздник украшением стола, да и не только на праздник. Мы, например, очень часто желейный торт готовим без повода, просто так, уж очень он вкусный и только одним своим ярким видом поднимает настроение.

Для приготовления желейного торта «Битое стекло» нам понадобится:

  • 3 пачки желе (у меня желе со вкусом вишни, лимона и киви)
  • 1 пакетик ванильного сахара (10 — 15 грамм)
  • 500 грамм сметаны (у меня сметана 15%)
  • 1 пакетик желатина (20 гр.)
  • 3-4 столовых ложки сахара
  • 150 мл молока

Вы можете купить желе с таким вкусом, который нравится именно вам, то есть клубника, персик, киви, малина, апельсин, лимон… Лучше брать желе разных цветов, тогда желейный торт будет разноцветным и ярким.

На фото ингредиенты для желейного торта «Битое стекло»: желатин, ваниль, сметана и желе разного цвета. У меня три пакетика, можно по желанию, взять больше пакетиков, но тогда и сметаны и желатина нужно будет в два раза больше.

Я в интернете смотрю, многие на низ формы выкладывают слой печенья или бисквит, я например, люблю просто желе без печения.

Разводим желе согласно инструкции на упаковке, у меня написано на 1 пачку желе нужно 400 мл горячей кипяченной воды.

Я высыпаю желе в пол литровую баночку, заливаю горячей кипяченной водой (400 мл), все хорошо перемешиваю, до полного растворения желатина.

Разливаю готовое желе в формочки или мисочки, это уже как вам удобно. Далее ждем когда желе застынет.

Застывшее желе мы режим кубиками. Можно порезать мелкими кубиками, можно крупными, мы пробовали и так и так, более красиво получается когда порезать желе мелкими кубиками, но не сильно мелко.

Теперь что касается сметанного крема. Вкуснее всего получается когда сметану вы покупаете домашнюю, но и с магазинной тоже вкусно получается.

Для начала разводим желатин в небольшом количестве горячей воды, примерно 100 мл, оставить для набухания. Но фото показано, что в желатин добавляется ваниль, захотелось немного поэкспериментировать, но лучше всего, добавлять ваниль в сметану.

Затем сметану смешиваем с сахаром, добавляем в сметану желатин. Но желатин сразу же берется комочками. Поэтому я сметану с сахаром, ванилью и желатином ставлю на огонь, добавляю молоко и хорошо прогреваю, постоянно помешивая, но не кипячу, так хорошо растворяется сахар и желатин. Почему я делаю так, просто желатин очень быстро застывает, и если его прогреть, то его нужно остудить, а он сразу же начинает застывать, добавляешь в сметану, образуются комочки.

Далее наше порезанное желе выкладываем в любую форму, чтоб потом можно было залить сметанным кремом. У меня это квадратная форма для выпечки, так желе потом можно порезать на красивые квадратики. Распределяем по форме и цвету кубики желе равномерно.

Теперь желе заливаем сметанным кремом-желе.

Нужно чтобы все желе было равномерно залито сметанным кремом. По желанию в желейный торт можно добавлять кусочки фруктов и ягод.

Далее желейный торт должен хорошо застыть. Застывает от довольно быстро, примерно в течении пару часов, особенно если форму с желейным тортом вынести на холод, я выношу на балкон или поставить желейный торт в холодильник.

Вот такая красота получается. Готовили мы на день рожденье сыну такой желейный торт, дети, до и взрослые были в восторге. Можно порезать прямоугольниками и подавать порционно.

Получается вкусно и красиво, выглядит желейный торт ярко, можно сказать жизнерадостно.

Прошли года, но он все так же у нас популярен. Только чтобы достать его из миски, пришлось нагревать на водяной бане. И он немного сверху поплыл. Но вкус его от этого не пострадал.

Приятного аппетита.

Как сделать желе из разбитого стекла — Желе из битого стекла

Опубликовано: · Изменено: Карин и Кен · Этот пост может содержать партнерские ссылки. 2 комментария

Этот рецепт желе из разбитого стекла насыщенный, сладкий и вкусный. Называете ли вы этот десерт из морского стекла, желе из битого стекла или как-то иначе, одно остается неизменным. Этот десерт из битого стекла всегда вызывает восторг у всех!

Для тех из вас, кто следит за этим блогом, вы знаете, как сильно я ЛЮБЛЮ желе и всю свою жизнь. С его помощью можно приготовить клубничный чизкейк, красочное парфе из многослойного торта и многое другое!

Этот удивительно простой рецепт желе из битого стекла — идеальный способ отпраздновать любой праздник, заменив цвета, которые вы используете для создания эффекта стекла.

Этот десерт из разбитого стекла был одним из моих любимых патриотических десертов в течение многих лет, а также в те случайные моменты, когда я просто хочу приготовить его и съесть. Мне нравится, как быстро и легко это делается, и это так весело охлаждать.

С желе можно делать очень многое, например, использовать его в сахарном печенье или делать вкусный слоеный пирог.

Что такое желе из битого стекла?

Витражное желе Желе — это то, что жители Северной Америки называют популярным испанским десертом, желатина де мозаико или мозаичный желатин. Он очень популярен в Мексике и Бразилии, но, похоже, никто не знает, откуда он взялся.

Изготавливается путем смешивания белой желатиновой основы из сгущенного молока и прозрачного желатина, а затем смеси разноцветных желатинов для создания эффекта витража. Это новый и интересный способ подачи желе, который понравится детям!

Есть много способов его изменить. Сделайте его с одним или несколькими вкусами, используйте простые формы или сложные узоры, такие как цветы, сердца или бабочки, а иногда добавляют свежие фрукты.

Почему вам понравится этот рецепт

  • Это красочный десерт , который идеально подходит для любого случая и может быть приготовлен специально для праздников!
  • Сделано из желе , любимого десерта.
  • Сделать очень просто.
  • Всем всегда нравится.

Ингредиенты

Для приготовления этого красивого вкусного рецепта требуется всего несколько простых ингредиентов. Вы без труда найдете их все в местном продуктовом магазине.

  • Lemon Oreo Thins: Это лимонное печенье прекрасно работает и придает корочке приятный аромат. Замените его шоколадным печеньем, ванильными вафлями или крекерами из муки грубого помола, чтобы разнообразить его.
  • Желе: Разных вкусов и цветов.
  • Сгущенное молоко с сахаром : придает сладкий вкус и белый цвет неароматизированному желатину.
  • Желатин без вкуса : Используется для создания белой желатиновой основы для этого легкого десерта.

СОВЕТ ДЛЯ ЭКОНОМИИ ВРЕМЕНИ: Используйте готовое желе 5 различных вкусов и цветов вместо того, чтобы делать желе самостоятельно. Вырезать кубики цветного желе можно прямо из упаковки.

Полный список ингредиентов с указанием количества находится в карточке рецепта в конце поста.

Как приготовить желе из битого стекла

Давайте в общих чертах рассмотрим, как приготовить этот вкусный десерт из битого стекла. Для получения полных инструкций обязательно ознакомьтесь с карточкой рецепта в конце поста.

  1. Смешайте одну чашку воды с каждым пакетом Jello в отдельных контейнерах и перемешайте до растворения. Охладите желе, пока оно не застынет.
  1. С помощью кухонного комбайна мелко измельчите печенье Oreo и смешайте его с растопленным сливочным маслом, чтобы получилась корочка.
  1. После смешивания выдавите смесь для печенья в форму для выпечки 9×13 и охладите не менее 2 часов.
  1. Охлажденное желе нарезать кубиками и выложить произвольно на охлажденный корж.
  1. Смешайте желатин без вкусовых добавок, воду и сгущенное молоко с сахаром и хорошо перемешайте.
  1. Вылейте смесь на цветное желе и аккуратно придавите кубики, пока поверхность не станет достаточно гладкой.
  1. Охладите не менее 2 часов, затем нарежьте кубиками и наслаждайтесь!

Замены и вариации

Есть много способов изменить этот рецепт! Давайте посмотрим на некоторые из моих любимых!

  • Любая марка желатина: Желе не обязательно использовать. Не стесняйтесь использовать свой любимый бренд желатина для этого рецепта.
  • Ваши любимые вкусы: Этот рецепт можно приготовить с любым ароматизированным желатином или комбинацией вкусов.
  • Фруктовый коктейль: Добавьте тщательно процеженный фруктовый коктейль для веселого фруктового вкуса.
  • Нарезанные свежие фрукты: Свежие нарезанные ананасы, ягоды и виноград — это всего лишь несколько идей!
  • Сделать без слоя печенья. Следуйте тем же инструкциям, но не добавляйте масло и печенье Oreo.
  • Печенье с другим вкусом: используйте свое любимое тонкое печенье Oreo.

Если вам нравятся такие рецепты, как это витражное желе, то ознакомьтесь с этим рецептом десерта с крендельками из желе.

Идеи сервировки

Этот десерт идеально подходит практически для любого праздника или особого случая! Сделайте это на Четвертое июля, Рождество, Хэллоуин, День благодарения или пасхальный стол.

Хотите больше праздничного вдохновения? Проверьте это!

  • Рецепты рождественских десертов.
  • Рецепты Хэллоуина
  • Праздничные рецепты ветчины и гарниров

Оборудование

  • Мерный стакан и ложки
  • Консервный нож
  • Чаши для смешивания
  • Венчик
  • Кухонный комбайн
  • Форма для выпечки

Насадки

  • Убедитесь, что вода очень горячая , чтобы порошок желе полностью растворился в ней.
  • Тщательно охладите Jello , прежде чем нарезать его, чтобы кубики сохранили свою форму.
  • Тщательно перемешайте сгущенное молоко и желатин , чтобы убедиться, что он полностью застыл.
  • Избегайте использования Oreos со сливками в центре, так как сливки могут вызвать размокание нижнего слоя.
  • Ешьте эти цветные желейные батончики холодными. Чем они теплее, тем меньше будут держать форму. Не оставляйте их при комнатной температуре на длительное время.
  • Вы можете поставить тарелку в горячую воду на пару минут, чтобы размягчить желе по бокам, чтобы полоски легче выходили из тарелки.

Часто задаваемые вопросы

Почему я не могу заморозить этот рецепт желе из морских стаканов?

Желатин плохо замерзает. Текстура немного меняется после заморозки и разморозки.

Как долго хранится витражное желе?

Хранить в холодильнике до недели в герметичном контейнере.

Можно ли заморозить рецепт желе из морского стекла?

Нет, желатин плохо замерзает. Текстура немного меняется после заморозки и разморозки.

Как сделать видео

Другие рецепты желе, которые вам понравятся

Батончики желе из битого стекла

Этот легкий рецепт желе из битого стекла прост, вкусен и красив. Желе из морского стекла — идеальный десерт из битого стекла для любого случая.

5 от 1 голос

Распечатать рецепт Рецепт булавки

Время подготовки 15 мин.

Время приготовления 25 мин.

Охлаждение 6 ч.

Общее время 6 ч. 40 мин. ings 15

Калорийность 150 ккал

  • 1 упаковка лимонных конфет Oreo
  • 3 столовые ложки растопленного сливочного масла
  • 5 Пакеты по 3 унции желе любого вкуса/цвета по вашему желанию, но я использовала апельсин, малину, лимон, лайм и чернику
  • Пакеты по 2,25 унции желатина без вкуса
  • 7 стаканов кипятка, разделенных
  • 1 банка (14 унций) сгущенного молока с сахаром
  • В 5 отдельных контейнерах (каждый вмещает более 1 стакана) добавьте 1 стакан кипятка на каждый пакет желейного порошка . Постоянно помешивайте их в течение примерно 2 минут или пока весь порошок желе не растворится и не перемешается.

  • Поместите жидкое желе в холодильник минимум на 2 часа, чем дольше, тем лучше, чтобы желе затвердело.

  • В кухонном комбайне измельчите лимонные орео до получения мелкой пескообразной текстуры.

  • В большой миске смешайте молотые Oreos с растопленным сливочным маслом, пока не образуется рыхлая влажная текстура песка.

  • Выложите смесь Oreo с лимоном на дно формы с высокими бортами 9×13, чтобы получилась ровная корочка. Поместите корж в холодильник минимум на 2 часа для охлаждения.

  • Когда желе и корочка затвердеют, выньте желе из контейнеров, поставив контейнеры в теплую воду, пока края не станут достаточно свободными, чтобы выскользнуть из контейнеров.

  • Нарежьте цветное желе кубиками размером 1 дюйм и разложите их в произвольном порядке поверх лимонного слоя Oreo в блюде.

  • В большой миске смешайте неароматизированный желатин и 2 стакана воды в течение примерно 2 минут или до тех пор, пока порошок не растворится и хорошо не перемешается. Добавьте сгущенное молоко с сахаром и очень хорошо перемешайте.

  • Вылейте желатиновую смесь на цветное желе и аккуратно вдавите открытое желе в смесь, пока верх не станет достаточно гладким. Если некоторые торчат, это нормально. Охладите эту смесь в течение по крайней мере 2 часов или до тех пор, пока она хорошо не застынет.

  • Нарежьте кубиками теплым ножом и подавайте холодным.

  • Убедитесь, что ваша вода очень горячая , чтобы она могла полностью растворить порошок желе.
  • Тщательно охладите Jello , прежде чем нарезать его, чтобы кубики сохранили свою форму.
  • Тщательно перемешайте сгущенное молоко и желатин , чтобы убедиться, что он полностью застыл.
  • Избегайте использования Oreos со сливками в центре, так как сливки могут вызвать размокание нижнего слоя.
  • Ешьте эти цветные желейные батончики холодными. Чем они теплее, тем меньше будут держать форму. Не оставляйте их при комнатной температуре на длительное время.
  • Вы можете поставить тарелку в горячую воду на пару минут, чтобы размягчить желе по бокам, чтобы полоски легче выходили из тарелки.

Калории: 150 ккалУглеводы: 22 г Белки: 2 г Жиры: 6 г Насыщенные жиры: 1 г Полиненасыщенные жиры: 2 г Мононенасыщенные жиры: 3 г Холестерин: 0,4 мг Натрий: 122 мг Калий: 32 мг Клетчатка: 0,5 г Сахар: 12 г Витамин А: 5 IU Витамин С: 0,002 мг Кальций: 12 мг Железо: 1 мг

Ключевое слово желе из битого стекла, легкий десерт из желе, желе из морских стаканов

Пробовали этот рецепт? Расскажите нам, как оно!

Этот пост был первоначально опубликован в мае 2021 года. Он был переиздан для содержания и изображений в сентябре 2021 года.

ТОРТ С РАЗБИТЫМ СТЕКЛОМ (САЛЛИ) | Просто щепотка рецептов

Ингредиенты для торта «Битое стекло» (sallye)

  • 1-1/2 стакана

    крошки крекеров Грэма

  • 1/2 стакана

    коричневый сахар

  • 1/2 стакана

    размягченное сливочное масло

  • 1 упаковка

    желатин с лимонным желе (размер 3 унции)

  • 1 упаковка

    желатин с лаймовым желе (размер 3 унции)

  • 1 упаковка

    желатин с клубничным желе (размер 3 унции)

  • 1 упаковка

    Желатин с малиновым желе (размер 3 унции)

  • 1 упаковка

    Нокс желатин без вкуса

  • 1 с

    ананасовый сок

  • 2

    конверты кнут мечты

  • 1 банка

    измельченный ананас

  • кипяток в соответствии с инструкциями по желе

Как сделать торт из разбитого стекла (sallye)

  • 1

    Растопить сливочное масло, добавить крошки и коричневый сахар. Хорошо перемешайте и выложите в несмазанную маслом форму для выпечки размером 9 x 13 дюймов.
    Выпекать при 350º 10 минут.
    Выньте из духовки и отложите в сторону

  • 2

    Приготовьте каждый вкус желе отдельно в отдельной посуде в соответствии с инструкцией на упаковке.
    Поместить в холодильник и дать застыть (1-2 часа)

  • 3

    Когда желе застынет, достать из холодильника и нарезать кубиками, отложить в сторону
    Растворите пакет желатина без вкусовых добавок в 1/4 стакана холодной воды.
    Нагрейте одну чашку ананасового сока и добавьте к желатину.
    Остудить до состояния сиропа, но не давать застыть

  • 4

    Взбейте 2 упаковки Dream Whip в соответствии с инструкцией на упаковке.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *