Рулет лазанья: Рулеты из лазаньи — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Рецепт лазанья-рулет | В мире вкусного

Импровизации на тему лазаньи

Лазанья-рулет – это вариант традиционной лазаньи. В нашей семье лазанья в большом почете, но приготовить ее в небольшом количестве просто невозможно. Так же как и оливье, даже минимум каждого ингредиента умножаем на пять – количество ингредиентов – и получаем тазик салата. В нашей семье любят вкусно покушать, но не едят много. Вот и получается, что лазанья готовится только для гостей. Вернее в случае прихода гостей. И хотя лазанья на следующий день даже вкуснее, все же есть одно и тоже блюдо, даже очень любимое, несколько дней подряд не сильно хочется.

Вот этого единственного, с моей точки зрения, недостатка лишена лазанья-рулет. Немного больше хлопот с отвариванием листов пасты – для традиционной лазанья я не делаю этого, зато рулетов можно приготовить требуемое количество, удобно сервировать и даже можно запечь индивидуально каждый рулет в небольших плоских горшочках и в них же подавать.

Недавно одна моя соотечественница рассказала мне историю, как в ресторане ее муж порекомендовал заказать лазанью, потому что он уже пробовал это блюдо в этом ресторане и остался весьма доволен. На что она ответила, что «макароны с соусом она может и дома поесть». Этот ответ только доказывает, что ей не довелось попробовать настоящую итальянскую лазанью. Потому что попробовав один раз, влюбляешься в это блюдо сразу и навсегда.

Ингредиенты

Для начинки:
листы лазанья (не отваривать) – 9 шт.
сыр рикотта (или перетертый творог) – 300-350 гр.
сыр пармезан (или другой твердый сыр) – 50 гр.
сыр моцарелла (или другой сыр, который легко плавится) – 500-700 гр.
фарш – 500 гр.
яйца – 2 шт.
петрушка
соль/перец

Для соуса:
томаты – 700-800 гр.
морковь – 1-2 шт.
стебля сельдерея (по желанию) – 1-2
лук – 1-2 головки (небольших)
масло оливковое, но можно и любое растительное (для обжаривания)
водка – 50 гр.
сливки или вода – 30 гр.
базилик лучше свежий, но можно и сухой
соль/перец

Приготовление

Рецепт приготовления лазаньи-рулета отличается от классической лазаньи только способом сборки. Подробнее о классической лазанья можно почитать ЗДЕСЬ. Точно так же смешиваем три вида сыра, обжариваем фарш и готовим соус.

В широкой кастрюле доводим до кипения воду, подсаливаем и забрасываем требуемое количество листов лазанья. Немного помешивая, чтобы не слиплись, отвариваем al dente, то есть до “почти готова”. В принципе, достаточно отварить до состоянии гибкости. А до готовности доведем в духовке. В глубокую форму для запекания выливаем немного соуса, чтобы покрыть дно. Достаем по одному листу и выкладываем на половину смесь сыров, а на половину фарш. Фарш немного присыпаем натертой моцареллой, для лучшей склейки. Скручиваем рулеты и выкладываем в форму на соус:

Делать это нужно как можно быстрее. Все листы можно достать и разложить на ровной поверхности, или же доставать из воды по одному. В первом случае листы будут быстро подсыхать, во втором – могут склеиться. Если же слить воду и оставить листы в кастрюле, листы склеятся почти наверняка. Поэтому на этом этапе не отвлекаемся и действуем быстро.

Можно также в качестве начинки использовать только фарш, или только смесь сыров.

Когда все рулеты скручены, выливаем в форму оставшийся соус, накрываем фольгой и отправляем в разогретую духовку до 180 С (350 F) на 25-30 минут.

Минут через 15 достаем и проверяем, достаточно ли жидкости, и добавляем немного воды, если недостаточно. Когда лазанья-рулет готова, посыпаем натертой моцареллой и отправляем в духовку еще на пару минут. Достаем окончательно, даем немного остыть.

Подаем лазанья-рулет в горячем виде:

Приятного аппетита!

Рецепт Рулетики с мясным фаршем из листов лазаньи

Интересный способ приготовления лазаньи дома. Вместо выкладывания слоев заверните начинку в трубочку из листа лазаньи. Очень вкусно и удобно раскладывать по тарелкам.

Ура!

You have all the ingredients, let’s start cooking!

Ингредиенты

0/9 ингредиентов

• Листы лазаньи – 8 шт.

• Фарш мясной – 250 г

• Лук репчатый – 1 шт.

• Мука – 2 ст.л.

• Молоко – 500 мл

• Сыр – 100 г

• Соль

• Перец

• Масло сливочное – 30 г

Ирина Рокотова

5 / 5
2
1 ч1 ч
203,2

Good job!

Enjoy your meal, hope you had fun with us!

Шаги

Шагов сделано: 0/0

1. Репчатый лук мелко нарезать и обжарить на сковороде до золотистого цвета.

2. На другой сковороде обжарить мясной фарш до готовности. Соединить с луком. Посолить и поперчить.

3. Сыр натереть на терке.

4. В сотейнике растопить сливочное масло. Постепенно добавить муку. Обжарить на среднем огне, постоянно помешивая, до приобретения золотистого оттенка.

5. Молоко подогреть и аккуратно, не переставая помешивать, влить в сотейник с мукой. Готовить 15 минут на маленьком огне до загустения соуса. Добавить половину натертого сыра. Готовить еще 5 минут, не переставая помешивать. Снять соус с огня.

6. Листы лазаньи отварить в подсоленной воде, следуя указаниям производителя на упаковке.

7. Большую плоскую тарелку смазать растительным маслом. Положить лист лазаньи. Смазать его соусом. Выложить на лист 1-2 столовых ложки фарша. Свернуть трубочку-рулетик. Таким же образом поступить с остальными листами лазаньи, не забывая смазывать тарелку маслом.

8. Форму для запекания хорошо смазать маслом. На дно налить немного соуса. В соус выложить приготовленные рулетики в один слой. Залить оставшимся соусом.

9. Духовку разогреть до 180 градусов. Поставить запекаться на 20 минут. За 5 минут до готовности сверху посыпать второй половиной тертого сыра.

Ключевые слова:

ID: 59600

Самый Лучший Рецепт Рулета Алла Лазанья Из Тонкого Лаваша — Пальчики Оближешь

rumbal_95

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

Дария Десяткина

Спасибочки 🙂

nevzorova_75

Liza здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без рулета аллы лазаньи иза тонкого лаваши я не знаю)

Ерошенко Элла

Liza, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

Туркова Анюта

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, рулет алла лазанья из тонкого лаваша сказка!

itore1972

Очень люблю рулета аллу лазанью иза тонкого лавашу,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

valentina

Рецепт отличный!
делаю рулета аллу лазанью иза тонкого лавашу регулярно.

Дария Анисенко

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

gotseva_89

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

drobina_90

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

idesoun1997

Liza, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

Самаркина Саша

Спасибо, очень понравилось оформление рулета аллы лазаньи иза тонкого лаваши!

lana90

Liza, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт рулета аллы лазаньи иза тонкого лаваши!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

valentina72

Просто божественный вкус!

elizaveta95

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт рулета аллы лазаньи иза тонкого лаваши мой любимый!!!

Лазанья-рулеты с мясом и сыром, рецепт с фото. Готовим дома по шагам

Ингредиенты

Листы для лазаньи – 8-10 шт

Свинина (или другое мясо) – 150 г

Сыр твердый (в начинку — 100 г, для посыпки — 20 г) – 120 г

Яйцо куриное – 1 шт

Петрушка (зелень) – 1/3 пуч.

Помидоры свежие – 6 шт

Масло растительное – 1 ст.л.

Соль, перец черный молотый, итальянские травы – по вкусу

Паприка – 1/2 ч.л.

Чеснок – 1-2 зуб.

Очень вкусное блюдо, которое можно приготовить и на обед, и на ужин, да и на праздник, думаю, подойдет.

Приготовление

Листы для лазаньи отварить в подсоленной воде до полуготовности. Откинуть их на полотенце.

В глубокую посуду поместить порезанное мелкими кусочками мясо, добавить тертый сыр, измельченную петрушку, вбить яйцо.

Добавить паприку и измельченный чеснок. Посолить. Перемешать. Выкладывать по 1 ст.л. подготовленной начинки на край листа лазаньи.

Свернуть рулетом. Таким образом подготовить все рулетики.

В глубокую миску перекрутить на мясорубке свежие помидоры. Добавить в томатную массу соль, перец и итальянские травы. Перемешать.

В томатную массу добавить растительное масло и вылить ее в форму для запекания. Поместить сверху подготовленные рулеты. Посыпать сверху тертым сыром.

Готово! Готовить лазанью-рулеты в предварительно разогретой до 175 градусов духовке 35-40 минут. Приятного аппетита!

Рулет из лаваша «А-ля лазанья!» в духовке

Когда я впервые готовила лазанью (10 лет назад) то предварительно отваривала листы для лазаньи, и только потом приступала к сборке блюда. Ну не знала я тогда что, их варить не нужно (на пачке это было не написано)! Они слипались, я их промывала под проточной водой… короче кулинарный ужас.

Читайте также: Рулет из лаваша: рецепты с фото в Вашу копилку идей!

Если бы знала, что эти чудо – листы можно заменить на армянский лаваш, то головной боли на кухне поубавилось бы.

Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт рулета из лаваша «А-ля лазанья!» в духовке: готовится просто, а на выходе получается нежный и мягкий рулет с ароматной начинкой. Если бы итальянцы изобрели лаваш, то лазанью обязательно бы делали с него.

Ингредиенты:

• Лаваш  2 шт
• Мясо куриное 500 г
• Лук репчатый  2-3 шт
• Помидор  6-7 шт
• Грибы (жареные с луком)  3 ст. л.
• Специи (соль, перец, приправы на ваш вкус)
• Масло сливочное (в соус)  100 г
• Мука (в соус)  4 ст. л.
• Молоко  1 л
• Сыр (тертый)

Приготовление:

Нарезаем лук полукольцами. Помидоры — тонкими дольками (желательно кожицу снять)

Куриное мясо мелко нарезаем, солим, добавляем специи

И… идём к плите все это обжаривать 🙂

на одной сковороде до полуготовности обжарить 2/3 лука и добавить помидоры, зелень, соль, специи (тут была смесь приправ для курицы), оставляем тушиться

На второй сковороде обжариваем до полуготовности курицу, к ней добавляем оставшийся лук, готовим до готовности лука…..к тому времени томатная начинка готова… сливаем с неё получившийся бульон, нам он еще пригодится

Теперь делаем наш соус бешамель!!!!! растапливаем сливочное масло и добавляем маленькими порциями муку, хорошо вымешивая. затем тонкой струйкой вливаем молоко, избавляемся от комочков, добавляем соль, специи и варим на маленьком огне пока не станет как сметана

Начинаем собирать наше блюдо!!!!

противень обильно смазываем подсолнечным маслом, застилаем лаваш, смазываем его нашим соусом. Выкладываем равномерно половину овощной начинки, половину курочки, застилаем вторым лавашом. заново повторяем процедуру: соус, овощи, курица, но еще с одного края выкладываем грибочки (они уже были у меня обжарены) и посыпаем сыром.

И еще немного соуса перед заворачиванием. Заворачивать надо очень аккуратно! Сверху намазываем немного соусом и отправляем в разогретую до 160-170 гр. духовку на 10 мин. Затем выливаем сверху наш овощной бульончик и снова в духовку минут на 10.

3.6
/
5
(
30

голосов
)

Лазанья рулетики — Кулинарные рецепты

Вы нашли этот пост полезным, вдохновляющим? сохранить ЭТОТ ПИН в его доска блога в Pinterest. 😉

эти Лазанья рулетики это так просто сделать. Веселая интерпретация классики и рецепт, который вы захотите попробовать. Это сделано из простых компонентов и сделано менее чем за час.

Лазанья – любимая еда моего мужа. Каждый день рождения или особый случай он просит об этом. Я делал это так много раз, но на этот раз я сделал немного другое и сделал эти супер простые рулоны лазаньи.

Как сделать лазанью рулетики:

Первый шаг: Начните с предварительного разогрева духовки до 450 градусов. Затем приготовьте блюдо для запеканки с 2 столовыми ложками вашего соуса маринара на дне запеканки и отложите в сторону.

• точка: Я использовал кастрюлю 9 × 13 для этого рецепта.

Второй шаг: Затем варите лапшу согласно указаниям на упаковке, пока они не станут мягкими. Как только приготовлено, истощите и отложите.

Третий шаг: На плите сварить и измельчить говяжий фарш. Приправить чесночным и луковым порошком. После приготовления слить жир. Добавить 1/2 банки соуса маринара из говяжьего фарша и перемешать.

Шаг четвертый: Затем используйте отдельную миску, чтобы смешать рикотту с яйцом, тертым пармезаном, солью, перцем и сушеными хлопьями петрушки.

Пятый шаг: Композиция из приготовленной лазаньи. Распределите смесь сыра рикотта, затем ложку на тонкий слой смеси говяжьего фарша. Аккуратно раскатайте и положите в приготовленное блюдо. Положите все булочки с остальным соусом маринара и украсьте сыром моцарелла.

• Pointe: Убедитесь, что вы не переполняете свои свертки. Как только они готовы катиться медленно, чтобы убедиться, что они не сломаются. Поместите край рулона на дно, чтобы они не открывались перед выпечкой.

Шаг шестой: Выпекать 15-20 минут, пока сыр не расплавится. Служить и наслаждаться.

Как растопить золотисто-коричневый сыр:

Чтобы ваш сыр имел идеальный золотистый цвет после приготовления, поставьте духовку на гриль и готовьте сыр 60 секунд.

Варианты обслуживания:

Мы обычно подаем наши с салатом, но если вам нужны рецепты гарниров, вот несколько, чтобы попробовать:

Тебе нравится лазанья так же, как и мне? Тогда попробуйте эти рецепты:

Лазанья суп: Классический рецепт превращается в суп. Идеальный зимний суп, вы должны попробовать этот.

Равиоли Лазанья: Я обжарил лазанью и намазал лапшу лазанью равиолями.

Классический рецепт лазаньи: Это любимый мой муж! Это классический рецепт, и его так легко приготовить.

Если вы попробовали какой-либо из моих рецептов, я хотел бы услышать от вас, оставьте мне комментарий ниже. Вы также можете связаться со мной на FACEBOOK, INSTAGRAM и PINTEREST. Я хотел бы, чтобы вы пошли дальше и открыли для себя более удивительные рецепты.

Покажите мне, что вы делаете, используйте хэштегом #TDOARH

<img class = «aligncenter size-full wp-image-39182″ alt=”выпуск новостей” width=”750″ height=”258″ srcset=”https://www. thediaryofarealhousewife.com/wp-content/uploads/2018/08/in-post-ad.jpg 750w, https://www.thediaryofarealhousewife.com/wp-content/uploads/2018/08/in-post-ad-300×103.jpg 300w” data-lazy-sizes=”(max-width: 750px) 100vw, 750px” src=”https://www.thediaryofarealhousewife.com/wp-content/uploads/2018/08/in-post-ad.jpg”>

Лазанья рулетики

эти Лазанья рулетики это так просто сделать. Веселая интерпретация классики и рецепт, который вы захотите попробовать. Это сделано из простых компонентов и сделано менее чем за час.

Курс: Основной курс

Кухня: американская, итальянская

Ключевое слово: Лазанья Roll Ups

Количество порций: 10

Калории: 330 ккал

ингредиенты

• 10 лазанья лапша
• 1 фунт говяжий фарш
• 1/2 чайной ложки чесночного порошка
• 1/4 чайной ложки лукового порошка
• Соус на 15 унций маринара
• 15 унций рикотты
• 1 яйцо
• 1/2 стакана тертого пармезана
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/8 чайной ложки перца
• 1 чайная ложка сушеных хлопьев петрушки
• 1 чашка сыра моцарелла (тертого)

инструкции

1. Разогреть духовку до 450 градусов. Приготовьте блюдо для запеканки с 2 столовыми ложками соуса маринара на дне запеканки и отложите в сторону.

2. Варите лапшу согласно указаниям на упаковке, пока они не станут мягкими. Как только приготовлено, истощите и отложите.

3. На плите сварить и измельчить говяжий фарш. Приправить чесночным и луковым порошком. После приготовления слить жир. Добавить 1/2 банки соуса маринара из говяжьего фарша и перемешать.

4. В другой миске смешайте рикотту с яйцом, тертым пармезаном, солью, перцем и сушеными хлопьями петрушки.

5. Композиция из приготовленной лазаньи. Распределите смесь сыра рикотта, затем ложку на тонкий слой смеси говяжьего фарша. Аккуратно раскатайте и положите в приготовленное блюдо. Положите все булочки с остальным соусом маринара и украсьте сыром моцарелла.

6. Выпекать 15-20 минут, пока сыр не расплавится. Служить и наслаждаться.

Примечания к рецепту

• Я использовал кастрюлю 9 × 13 для этого рецепта.
• Убедитесь, что вы не переполняете свои свертки. Как только они готовы катиться медленно, чтобы убедиться, что они не сломаются.
• Поместите край рулона на дно, чтобы они не открывались перед выпечкой.

Вам нравится этот рецепт? Приколи это !!

Вы нашли этот пост полезным, вдохновляющим? сохранить ЭТОТ ПИН в его доска блога в Pinterest. 😉

Запеченный рулет с курицей, грибами, помидорами и сыром под соусом бешамель «Лазанья престо»

Читайте также

Запеканка с курицей, грибами, сыром и кабачками под соусом «Аллюр»

Запеканка с курицей, грибами, сыром и кабачками под соусом «Аллюр»
?500 г вареной курицы?150 г любых сушеных грибов?300 г кабачков?любой тертый сыр, растительное масло и соль – по вкусуДля соуса: ?2 ст. ложки сливочного масла?1 ст. ложка муки?1 стакан куриного бульона?4–5 ст. ложек

Запеченный рулет с ветчиной, грибами, луком, яйцами, сыром и майонезом «Гренадерский»

Запеченный рулет с ветчиной, грибами, луком, яйцами, сыром и майонезом «Гренадерский»
• 1 лист лаваша• 150 г ветчины• 150 г любых грибов• 150 г твердого сыра• 1 луковица• 2 сваренных вкрутую яйца• 1 яйцо•  ?стакана молока• 2–3 ст. ложки майонеза• растительное масло,

Запеченный рулет с куриным филе, грибами, огурцами, кетчупом, хмели-сунели и сыром «Фатьяновский»

Запеченный рулет с куриным филе, грибами, огурцами, кетчупом, хмели-сунели и сыром «Фатьяновский»
• 5 листов лаваша• 400 г куриного филе• 300 г любых грибов• 300 г капусты• 80 г моркови по-корейски• 2 огурца• 200 г твердого сыра• кетчуп, майонез, растительное масло,

Слоеный пирог с курицей, морковью, помидорами и сыром под соусом «А-ля лазанья»

Слоеный пирог с курицей, морковью, помидорами и сыром под соусом «А-ля лазанья»
• 4 листа лаваша• 600–700 г филе курицы• 300 г твердого тертого сыра• 2 помидора• 1 шт. моркови• 1 луковица• растительное масло – по вкусуДля соуса: • 100 г майонеза• 2 ч. ложки томатной

Запеченный рулет с копченой курицей, сыром моцарелла, помидорами, зеленым луком и соусом «Салуццо»

Запеченный рулет с копченой курицей, сыром моцарелла, помидорами, зеленым луком и соусом «Салуццо»
• 2 листа лаваша• 300 копченой курицы• 150 г сыра моцарелла• 2 помидора• любой соус, майонез и зеленый лук – по вкусуЛисты лаваша смажьте соусом. Копченую курицу нарежьте

Запеченный рулет с курицей, грибами, помидорами и сыром под соусом бешамель «Лазанья престо»

Запеченный рулет с курицей, грибами, помидорами и сыром под соусом бешамель «Лазанья престо»
• 2 листа лаваша 700 г курятины• 100 г любых грибов 8 помидоров 4 луковицы• 150 г любого тертого сыра• растительное масло, приправа для курицы, перец и соль – по вкусуДля соуса

Запеченный рулет с грибами, сыром фета, шпинатом и мускатным орехом «Амальяс»

Запеченный рулет с грибами, сыром фета, шпинатом и мускатным орехом «Амальяс»
• 2 листа лаваша• 200 г любых грибов• 600 г шпината• 200 г сыра фета• ? ч. ложки тертого мускатного ореха• 25 г растопленного сливочного масла• растительное масло, перец и соль – по вкусуУ

Запеченный рулет с баклажанами, сладким перцем, помидорами, сыром, сметаной и чесноком «Великан»

Запеченный рулет с баклажанами, сладким перцем, помидорами, сыром, сметаной и чесноком «Великан»
• 4 листа лаваша• 700 г помидоров• 2 баклажана• 3 шт. сладкого перца• 300 г любого тертого сыра• 450 г сметаны• 3 яйца• 4–5 зубчиков чеснока• растительное масло и соль – по

Рулет с курицей, сыром и грибами

Рулет с курицей, сыром и грибами

Что понадобится: 1 кг слоеного теста, 500 г куриного филе, 300 г маринованных шампиньонов, 1 средняя луковица, 150 г сыра твердых сортов, 200 мл сливок, 1—2 яйца, 2—3 ч. л. кунжута, 2 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. кедровых орехов, соль и специи по

Запеченный рулет с ветчиной, грибами, луком, яйцами, сыром и майонезом «Гренадерский»

Запеченный рулет с ветчиной, грибами, луком, яйцами, сыром и майонезом «Гренадерский»
Ингредиенты1 лист лаваша, 150 г ветчины, 150 г грибов (любых), 150 г сыра (твердых сор тов), 1 луковица, 2 сваренных вкрутую яйца, 1 яйцо, ? стакана молока, 2–3 ст. л. майонеза, растительное масло,

Запеченный рулет с куриным филе, грибами, огурцами, кетчупом, хмели-сунели и сыром «Фатьяновский»

Запеченный рулет с куриным филе, грибами, огурцами, кетчупом, хмели-сунели и сыром «Фатьяновский»
Ингредиенты5 листов лаваша, 400 г куриного филе, 300 г грибов (любых), 300 г капусты, 80 г моркови по-корейски, 2 огурца, 200 г сыра (твердых сортов), кетчуп, майонез, растительное

Слоеный пирог с курицей, морковью, помидорами и сыром под соусом «А-ля лазанья»

Слоеный пирог с курицей, морковью, помидорами и сыром под соусом «А-ля лазанья»
Ингредиенты4 листа лаваша, 600–700 г филе курицы, 300 г тертого сыра (твердых сортов), 2 помидора, 1 морковка, 1 луковица, растительное масло. Для соуса:100 г майонеза, 2 ч. л. томатной пасты (кетчупа), 4–5

Запеченный рулет с копченой курицей, сыром моцарелла, помидорами, зеленым луком и соусом «Салуццо»

Запеченный рулет с копченой курицей, сыром моцарелла, помидорами, зеленым луком и соусом «Салуццо»
Ингредиенты2 листа лаваша, 300 копченой курицы, 150 г сыра моцарелла, 2 помидора, любой соус, майонез, зеленый лук. Способ приготовленияЛисты лаваша смажьте соусом. Копченую

Запеченный рулет с грибами, сыром фета, шпинатом и мускатным орехом «Амальяс»

Запеченный рулет с грибами, сыром фета, шпинатом и мускатным орехом «Амальяс»
Ингредиенты2 листа лаваша, 200 г грибов (любых), 600 г шпината, 200 г сыра фета, ? чайной ложки тертого мускатного ореха, 25 г растопленного сливочного масла, растительное масло, перец, соль. Способ

Запеченный рулет с баклажанами, сладким перцем, помидорами, сыром, сметаной и чесноком «Великан»

Запеченный рулет с баклажанами, сладким перцем, помидорами, сыром, сметаной и чесноком «Великан»
Ингредиенты4 листа лаваша, 700 г помидоров, 2 баклажана, 3 сладких перца, 300 г тертого сыра (любого), 450 г сметаны, 3 яйца, 4–5 зубчиков чеснока, растительное масло, соль. Способ

Лазанья с соусами бешамель и болоньезе

Лазанья с соусами бешамель и болоньезе
4–8 листов лазаньи, 500 г домашнего фарша (свинина и говядина), 200–300 г сыра (любого, твердых сортов), 250 г болгарского перца, 70 г сливочного масла, 2 яйца, 2 помидора (средних) или 8 столовых ложек томатной пасты, 350 мл молока, 1 луковица, 1

Рецепт рулетов с лазаньей | Giada De Laurentiis

Убрать выделение со всего

Соус:

2 столовые ложки несоленого сливочного масла

4 чайные ложки универсальной муки

1 1/4 стакана цельного молока

1/4 чайной ложки соли

1/8 чайной ложки молотого черного перца

Щепотка молотого мускатного ореха

Лазанья:

1 контейнер (150 унций) цельного молочного сыра рикотта

1 пакет (10 унций) замороженного нарезанного шпината, размороженного, отжатого досуха

1 чашка плюс 2 столовые ложки тертого пармезана

3 унции тонко нарезанного прошутто

1 большое яйцо, взбитое до однородной массы

3/4 чайной ложки соли, плюс еще для соленой воды

1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца

1-2 столовые ложки оливкового масла

12 сырых лапш для лазаньи

2 стакана соуса маринара

1 чашка тертой моцареллы (около 4 унций)

Рецепт Лазанья со шпинатом Рецепт

Эти ЛЕГКИЕ рулетики со шпинатом и лазаньей совершенно восхитительны, они идеально подходят для развлечения или для сервировки в будние дни.

Роллы со шпинатом и лазаньей

Отдельные вегетарианские лазаньи со шпинатом и сыром подходят для семейного отдыха, сытны и идеально подходят для контроля порций. Это также отличный способ заставить ваших детей есть шпинат, и никто не пропустит мясо!

Я лично нахожу один достаточно сытным для меня, поданный с хрустящим зеленым домашним салатом на стороне (домашний салат с любовью из моей первой кулинарной книги — мой лучший выбор!). Мой муж легко может съесть два или три, так что убедитесь, что хватит!

Роллы со шпинатом и лазаньей Видео

Как заморозить булочки с лазаньей:

Их также можно заморозить, и их легко подготовить на неделю для периодического приготовления. Вы можете заморозить их по отдельности или в виде запеканки. Отличное блюдо для молодых мам!

• Индивидуальная заморозка — Следуйте инструкциям по сборке, но вместо того, чтобы готовить на сковороде 9 × 13, перейдите к сборке роллов и затем мгновенно заморозьте их на противне для печенья. Как только они почти заморозятся (от 30 минут до 1 часа), аккуратно поместите их в пакет для заморозки и заморозьте. Для подачи: налейте 1 стакан томатного соуса на дно сковороды 9 × 13 (или отрегулируйте, если вы делаете меньшую порцию), поместите в блюдо замороженные булочки с лазаньей.Полить соусом лапшу в форме для запекания и сверху положить 1 столовую ложку сыра моцарелла. Положите фольгу на форму для запекания и запекайте при температуре 350F в течение 60 минут (в 1,5 раза больше указанного времени выпекания) или до тех пор, пока сыр не расплавится.
• Морозильная запеканка — Полностью следуйте инструкциям по сборке, но не разогревайте духовку. Покрыв фольгу, вместо запекания поместите ее в морозильную камеру, чтобы она заморозилась. Порядок подачи: разморозьте в холодильнике в течение 36-48 часов перед подачей на стол и точно следуйте инструкциям по выпечке.ИЛИ оставьте замороженным и запекайте блюдо на 60 минут (в 1,5 раза больше, чем указано изначально) или до тех пор, пока сыр не расплавится.

Вам также может понравиться:

Рулетики со шпинатом и лазаньей

253 ккал
14.5 Белок
28 углеводов
8 жиров

Время приготовления: 20 минут

Время приготовления: 40 минут

Общее время: 1 час

Эти ЛЕГКИЕ рулетики со шпинатом и лазаньей совершенно восхитительны, они идеально подходят для развлечения или для сервировки в будние дни. Подходит для морозильной камеры.

• 2 чашки домашнего соуса маринара, плюс еще для подачи
• 9 сырых лапш лазаньи, пшеничной или без глютена
• Пакет 10 унций замороженного нарезанного шпината, хорошо размороженного и отжатого
• 15 унций обезжиренного сыра рикотта, мне нравится Polly- o
• 1/2 стакана тертого сыра пармезан
• 1 большое яйцо
• кошерная соль и свежий перец
• 9 столовых ложек примерно 3 унции обезжиренного сыра моцарелла, тертого

• Разогрейте духовку до 350 ° F. Вылейте примерно 1 стакан соуса на дно формы для запекания 9 x 12.

• Приготовьте лапшу в соответствии с инструкциями на упаковке, затем процедите.

• Смешайте шпинат, рикотту, пармезан, яйцо, 1/2 чайной ложки соли и черного перца в средней миске и перемешайте.

• Положите на прилавок кусок вощеной бумаги и разложите лапшу для лазаньи. Убедитесь, что лапша высохла. Возьмите 1/3 стакана смеси рикотты и равномерно распределите по лапше. Осторожно раскатайте и выложите на форму для запекания стороной шва вниз.Повторите то же самое с оставшейся лапшой.

• Выложите оставшийся соус на лапшу и полейте каждую лапшой 1 столовой ложкой сыра моцарелла. Положите фольгу на форму для запекания и запекайте 40 минут, пока сыр не расплавится. Делает 9 рулонов.

• Для подачи налейте немного соуса на тарелку и сверху выложите рулет из лазаньи.

Порция: 1 рулон, калорийность: 253 ккал, углеводы: 28 г, белок: 14,5 г, жиры: 8 г, насыщенные жиры: 4,5 г, холестерин: 28 мг, натрий: 285 мг, клетчатка: 2 г, сахар: 1 г

Blue Smart Points: 6

Зеленых смарт-очков: 6

Purple Smart Points: 6

Очки +: 6

Ключевые слова: лазанья, рецепт лазаньи, роллы из лазаньи, роллы со шпинатом, лазанья в рулетах, вегетарианские роллы из лазаньи

Фотография предоставлена: Лаура Прекрасная тарелка

Роллы с лазаньей — Шикарное приготовление

Эти роллы с лазаньей не только потрясающе выглядят, но и обладают невероятным вкусом.Подается отдельными порциями и отлично подходит для заморозки. Сделайте лазанью таким образом, и вы больше никогда не вернетесь к неаккуратным квадратам лазаньи. Идеальная комфортная еда для всей семьи!

Роллы с лазаньей

Это один из моих любимых рецептов! Это то, что я люблю настолько, что служу компании. Мне нравится, что они всегда нравятся и молодым, и старым, и мне также нравится, что они так хорошо разогреваются. Не так много продуктов, которые мне нравятся так сильно, когда их нагревают на второй или третий день.

Еще одна замечательная особенность этих блюд заключается в том, что вы можете приготовить полный рецепт, затем заморозить половину и запечь их позже на . В первый раз они могут показаться довольно трудозатратными, как и любая лазанья, но как только вы сделаете их несколько раз, все начнется довольно быстро.

Эти роллы — просто вкусная и комфортная еда, так что вы, вероятно, можете добавить их в свою очередь на ужин! Одна замечательная вещь в том, чтобы сделать этот стиль свитка вместо слоистой лазаньи, заключается в том, что они не кажутся слишком уж разорительными, потому что они могут помочь с контролем порции.

Но кого я шучу, я всегда ловлю себя на том, чтобы покрыть второй, потому что они совершенно неотразимы! Но если вы лучше сдерживаетесь, то я могу сказать, что контроль порций что-то для вас значит :). Мне нравится, что это маленькие свернутые отдельные лазаньи, всегда веселее, когда они приходят на отдельные порции, верно?

Хотите увидеть, насколько прост этот рецепт лазаньи? Смотреть видео!

Нет больше грязной лазаньи

Лазанья в форме одной порции, больше никаких грязных, неаккуратных слоистых квадратов! Я люблю это.Они не только потрясающе выглядят, но и невероятны на вкус! Сомневаюсь, что когда-нибудь снова сделаю обычную слоистую лазанью. Это идеальный размер порции, и они намного красивее. Если вы спросите меня, я думаю, что они даже проще, чем слоистая лазанья.

Советы по приготовлению рулетов с лазаньей

• Вы заметите, что в списке ингредиентов я указал свежих тертого сыра для всех сыров, вам не разрешается использовать предварительно натертый сыр, это мусор, особенно для лазаньи =).
• В рецепте вы также заметите, что я сказал, чтобы измельчить приготовленную смесь говядины и лука в кухонном комбайне в течение нескольких секунд, я делаю это, потому что в каждом действительно хорошем итальянском ресторане, в котором я был, кажется, есть мелкоизмельченный говяжий фарш. соусы для пасты, и мне это нравится. Вы не добавляете в соус большие куски говядины, это просто придает ему лучшую консистенцию.
• Если у вас небольшая семья, это идеальное блюдо, чтобы приготовить всю партию, затем заморозить половину (невыпеченную) и разморозить на ночь перед тем, как съесть, и запечь на следующий день на ужин.Я люблю получать два приема пищи из одного.
• Я бы порекомендовал подавать это вместе с вашим любимым свежим итальянским хлебом и простым салатом, заправленным сливочно-салатным соусом «Песто» от The Old Spaghetti Factory. Ням!

Как приготовить рулет из лазаньи

Еще рецепты макарон, которые могут вам понравиться;

Роллы с лазаньей

Это идеальная комфортная еда, которая понравится всей семье! Богатый, пошлый и такой приятный. Сытный рецепт лазаньи, который вам захочется готовить снова и снова.

Порций: 12 порций

Подготовка25 минут

Готовка 45 минут

Готовность: 1 час 10 минут

• 4 столовые ложки разделенного оливкового масла
• 8 унций постного говяжьего фарша
• 1/4 чашки мелко нарезанного желтого лука
• 1 банка (28 унций) измельченных помидоров
• 3 измельченных зубчика чеснока
• 3 столовые ложки нарезанного свежего базилика или 2 чайные ложки сушеного базилика *, плюс еще для подачи
• 1/2 чайной ложки сушеного орегано
• Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
• 1 контейнер рикотта (15 унций)
• 1 большое яйцо
• 3 столовые ложки свежего плоского нарезанный лист петрушки, плюс еще для подачи
• 2 1/2 стакана свежего тертого сыра моцарелла, разделенных на части
• 3/4 стакана свежего, мелко натертого сыра Пармезан, разделенных на части
• 1/3 стакана свежего, мелко натертого сыра Романо
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца
• 12 сырой лапши для лазаньи

• Разогрейте духовку до 375 градусов. Налейте одну столовую ложку оливкового масла в большую сковороду с антипригарным покрытием. Нагрейте на среднем огне, покрошите говяжий фарш над маслом, добавьте нарезанный лук и готовьте смесь, периодически помешивая и измельчая мясо, до коричневого цвета.

• Слейте жир из говядины. Вылейте говяжью смесь в кухонный комбайн и взбивайте около 5 секунд, пока она не измельчится на мелкие кусочки.

• Вылейте говяжью смесь обратно в сковороду и добавьте измельченные помидоры, измельченный чеснок, базилик, орегано и 1 столовую ложку оливкового масла и перемешайте.Приправьте соус солью и перцем по вкусу, затем накройте крышкой и тушите на слабом огне, пока готовите пасту и сырную смесь.

• Приготовьте лапшу для лазаньи в большой кастрюле с кипящей водой вместе с 1 чайной ложкой соли и 2 столовыми ложками оливкового масла до состояния al dente в соответствии с указаниями, указанными на упаковке.

• После того, как лапша будет приготовлена, слейте воду и выровняйте лапшу одним слоем на вощеной бумаге или противнях для печенья, слегка сбрызнув антипригарным кулинарным спреем.

• Приготовьте сырную смесь (я делаю это, пока готовится паста), смешав сыр рикотта, яйцо, 1/4 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца вилкой в ​​большой миске до однородного состояния.

• Добавьте нарезанную свежую петрушку. Добавьте 2 стакана тертого сыра моцарелла, 1/2 стакана сыра Пармезан и 1/3 стакана сыра Романо, перемешайте смесь до однородного состояния.

• Перемешайте мясной соус и равномерно распределите 1/3 стакана в форму для выпечки размером 13×9 дюймов. Равномерно распределите 1/4 стакана сырной смеси на каждой приготовленной лапше для лазаньи (это будет тонкий слой), затем намажьте 1 столовую ложку мясного соуса сверху покрытой сыром лапшой.

• Сверните лапшу в виде желейной лепешки и выложите в форму для выпечки стороной шва вниз.Покройте скрученную лапшу оставшимся мясным соусом, затем посыпьте оставшиеся 1/2 стакана сыра Моцарелла и 1/4 стакана сыра Пармезан на рулеты.

• Форма для запекания с фольгой (не позволяйте фольге ложиться на сыр, иначе она будет прилипать, вы просто хотите слегка натянуть, чтобы сыр не потемнел) и запекайте в течение 35 минут в предварительно разогретой духовке. Подавать теплым, украсив нарезанным свежим базиликом и петрушкой.

• * По желанию, помимо базилика и орегано, вы можете добавить немного розмарина, тимьяна и измельченных семян фенхеля.

• Источник рецепта: Cooking Classy

Пищевая ценность

Роллы с лазаньей

Сумма на порцию

калорий 348
Калорий в составе жира 180

% дневная стоимость *

Жир 20 г 31%

Насыщенные жиры 9 г 56%

Холестерин 69 мг 23%

Натрий 503 мг 22%

0 9003 1171 972

0

972 972 Углеводы 21 г 7%

Клетчатка 1 г 4%

Сахар 4 г 4%

Белок 20 г 40%

Витамин A 675IU 14%

Витамин C 7. 9 мг 10%

Кальций 353 мг 35%

Железо 2 мг 11%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Рецепт рулетов с лазаньей | Южная жизнь

Роллы с лазаньей

Порций по рецепту:
Калорий: 190

% дневная стоимость *

толстый:

5 г

насыщенный жир:

1.5 г

белок:

9 г

углеводы:

28 г

холестерин:

11 мг

натрий:

590 мг

кальций:

120 мг

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

** Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на доступных данных о питательных веществах.

(-) В настоящее время информация по этому питательному веществу недоступна. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного потребления.

На основе базы данных ESHA Research © 2018,
ESHA Research, Inc. Все права защищены

Лазанья Ролл Апс II Рецепт

В этом рецепте я использовал фарш из индейки, домашнюю крупную маринару (я даже смог «спрятать» кабачки в этом рецепте ролла в маринаре, и никто из членов моей семьи не мог сказать!) И «обрезки». «творог вместо рикотты. В итоге я использовала немного больше мозереллы, чем требовалось в рецепте — мой муж попросил больше сыра. Даже с моими заменами рецепт получился потрясающим, и семье он понравился! Хороший рецепт. ПРИМЕЧАНИЕ. Тем из вас, кто пользуется соусом в банках, обязательно попробуйте его на вкус, прежде чем добавлять все три столовые ложки белого сахара. Некоторым это может показаться слишком сладким.

Мне нравится этот рецепт на небольшом званом обеде. Я могу собрать его утром и испечь перед ужином. Я немного изменил рецепт и положил половину итальянской сладкой колбасы и половину говяжьего фарша, а из-за колбасы я исключил сахар.Сахар обычно только делает помидоры ярче, поэтому я бы приготовил рецепт, как написано, если бы использовал только говяжий фарш. Моему мужу это нравится, и моим друзьям тоже.

Мне очень понравилась концепция этого рецепта. Было очень вкусно, но очень сухо. В следующий раз, когда я сделаю это, я попробую скатать сыр и мясо, а затем покрыть рулетики соусом, чтобы посмотреть, имеет ли это значение.

Это было отлично! Однако было довольно сложно заставить мою лапшу скатываться и оставаться такой, чтобы из них не выходила сырная начинка. Будет придерживаться традиционной лазаньи, поскольку она менее привередлива.

Это было удовлетворительное блюдо, несмотря на то, что я использовал мо мясо. Это было легко, вкусно, и я буду использовать его снова. Смесь сыра рикотта была вкусной и отлично приправленной. Спасибо за этого победителя !!

Я думаю, это было здорово. Я разборчив в еде и не люблю много еды. Однажды родители попросили меня приготовить ужин, и я выбрала это. Я не ожидал, что это будет так хорошо, особенно с моим небольшим опытом кулинарии.

Было слишком сухо. Я исключил сахар. Не могу представить, что для лазаньи нужен сахар.

Вкусно, но немного суховато. В следующий раз я использую больше соуса и наваливаю только одну лапшу в каждый рулет вместо двух.

Вкус был прекрасным, но держать мясную смесь в свертке было довольно грязно и сложно. Обвалять только сырной смесью было легче, но они казались немного сухими. Если вы используете только сырную смесь, перед запеканием убедитесь, что у вас есть дополнительный соус.

Лазанья Рецепт ролл-апов от Tasty

Открывается в новом окнеОткрывается внешний сайт в новом окнеОткрывается внешний сайт

для 4 роллов

• ½ фунта постной говядины (250 г), измельченной
• ½ лука , нарезанный
• 1 банка консервированных нарезанных помидоров
• 1 зубчик чеснока
• 1 чайная ложка сушеного орегано
• 1 чайная ложка сушеного базилика
• соль по вкусу
• перец по вкусу
• ½ стакана сыра рикотта (125 г)
• ¾ чашки тертого сыра моцарелла (75 г)
• 2 столовые ложки сыра пармезан плюс еще сверху лазаньи
• 1 посыпка свежей нарезанной петрушки
• 1 яйцо
• 2 листа лазаньи, свежие

Расчетные значения основаны на один размер порции.

1. Обжарьте говяжий фарш на сковороде, затем добавьте лук.
2. Готовьте примерно минуту, затем добавьте помидоры, чеснок, орегано и базилик, затем приправьте небольшим количеством соли и перцем.
3. Перемешайте все вместе и дайте покипеть в течение нескольких минут, пока соус немного не уменьшится и все хорошо не приготовится, затем отложите в сторону.
4. Добавьте в миску рикотту, тертую моцареллу, пармезан, петрушку и яйцо. Приправить солью и перцем.Смешайте все это до однородной массы.
5. Разогрейте духовку до 180 ° C (350 ° F). Метка газа 4.
6. Разрежьте листы лазаньи пополам и выложите их на противень.
7. Полностью выложите несколько столовых ложек смеси помидоров и говядины, оставив немного места на каждом конце, чтобы облегчить скручивание. Не переливайте это здесь, иначе будет грязь!
8. Таким же образом положите слой сырной смеси поверх говяжьей.
9. Раскатайте листы лазаньи, чтобы сформировать маленькие цилиндры, полные прекрасных вещей. Если начинка вытечет наружу, просто вставьте ее обратно.
10. Сверху на каждый рулет положите еще одну столовую ложку говядины и сыра, затем посыпьте все столовой ложкой пармезана.
11. Выпекать в центре предварительно разогретой духовки 12-15 минут, пока сырная смесь сверху не подрумянится.
12. Наслаждайтесь!

У вас есть собственный рецепт, которым вы можете поделиться?

Роллы из лазаньи со шпинатом и чесноком и рикоттой — The Chutney Life

Роллы из лазаньи с рикоттой из шпината и чеснока

Palak Patel2020-06-15T14: 16: 32 + 00: 00

Это один из тех рецептов, которые появились потому, что я ужасно плохо готовлю лазанью обычным способом, LOL.Это всегда заканчивается слишком неряшливо и дерзко, просто скользит и скользит, поэтому я придерживаюсь того, что знаю, а именно: скручивает их сук и называет это ДНЕМ! У меня было так много коробок с лазаньей в кладовой + немного шпината в мешках, которое я хотел израсходовать, так что БУМ- Лазанья Рулетики со шпинатом!

Я наполнил их смесью обжаренного шпината и пряной смесью рикотты с травами, которая делает ее НАСТОЛЬКО вкусной (такой же, как смесь рикотты в моем пряном баклажане). Главное — приправить каждую часть этого рецепта от соуса до начинки, потому что это создает различные слои вкуса и объединяет все воедино.

Как подготовиться к этому рецепту:

• Сначала вскипятите воду и приготовьте листы лазаньи, после того, как они приготовятся, слейте их, а затем бросьте обратно в кастрюлю, в которой вы готовили их, с небольшим количеством масла и воды, чтобы они не прилипали друг к другу. .
• Затем начните с измельчения и подготовки смеси шпината и смеси рикотты. Использование этого удивительного чоппера от Amazon определенно ускорит процесс.
• Пряную смесь с рикоттой можно приготовить за 2 дня и хранить в холодильнике.
• Если у вас нет свежего шпината, вы можете использовать замороженный шпинат. Только не забудьте хорошо слить жидкость из замороженного шпината после его размораживания.

Советы по скручиванию лазаньи:

• Прежде чем намазывать листы для лазаньи рикоттой, убедитесь, что лист сухой, аккуратно промокните его бумажным полотенцем, чтобы удалить излишки жидкости, чтобы рикотта не соскользнула.
• Будьте скромны с количеством смеси рикотты, которую вы намазываете, потому что, как только она скатывается, слишком много рикотты будет подавлять каждый укус.То же и со шпинатной смесью
• Сыр моцарелла — это то, что помогает держать рулет с лазаньей плотно закрытым, так что будьте здесь щедрыми!

Какой соус использовать для рулетов с лазаньей:

• Я предпочитаю использовать соус Rao’s Arrabiatta, потому что он такой свежий, в нем есть чеснок и специи, но здесь подойдет любой соус для пасты в банках или его домашняя версия!

Надеюсь, вам всем понравится этот рецепт, и если вы его приготовите, не забудьте отметить меня на @thechutneylife, чтобы я мог видеть всю вашу тяжелую работу!

Счастливой еды!

Роллы с лазаньей

Подготовка 20 минут

Готовка 20 минут

Всего 40 минут

Выход 4 порции

Состав

• 1 фунт. лазанья в коробке (не используйте легкое приготовление)
• 32 унции соуса для пасты в банках (я люблю соус Rao’s Arrabiatta)

Смесь рикотты:

• 16 унций сыра рикотта
• 4 зеленых перца чили; крупно нарезанный (для большего нагрева используйте серрано или зеленый тайский перец чили)
• 4 зубчика чеснока
• 1 чашка кинзы; плотно упакованный
• зеленый лук 1 пучок; крупно нарезанный
• Горсть листьев базилика (по желанию)
• 1 чайная ложка чесночного порошка
• 1 чайная ложка лукового порошка
• соль и перец по вкусу

Начинка:

• 2 столовые ложки масла
• 1 столовая ложка чеснока; фарш
• 1 луковица; нарезанный кубиками
• 1 болгарский перец; нарезанный кубиками
• 1 пакетик шпината объемом 10 унций
• 2 чайные ложки итальянской приправы
• 1 чайная ложка измельченных хлопьев красного чили
• соль и перец по вкусу

Инструкции

1. В большой кастрюле отварите примерно 12-15 листов лазаньи в соответствии с направления на коробке. Слейте воду и снова положите в кастрюлю с дополнительной водой, чтобы листы лазаньи не прилипали друг к другу.

Приготовьте смесь с рикоттой:

1. В кухонном комбайне смешайте сыр рикотта, перец чили, чеснок, кинзу, зеленый лук, чесночный порошок и луковый порошок до тех пор, пока все не смешаются вместе. Как только смесь будет приготовлена, отложите.

Приготовьте начинку из шпината:

1. В кастрюле нагрейте 2 столовые ложки масла, после горячего добавьте чеснок и обжарьте до ароматного, но не коричневого цвета.
2. Добавьте лук, сладкий перец и дайте вариться в течение 6-7 минут, пока лук и перец не станут мягкими.
3. Добавьте в пакет шпинат горстями, перемешивая и давая шпинату увядать с каждым добавлением. Добавьте итальянскую приправу, измельченный красный перец и тушите, пока шпинат полностью не станет мягким и мягким. Если жидкости слишком много, продолжайте варить, пока жидкость не испарится.

Соус:

1. Вылейте выбранный вами соус для пасты в банках в большую миску и добавьте одну большую ложку смеси рикотты в соус и хорошо перемешайте.Если вы любите острое, добавьте в соус измельченные хлопья красного чили.

Сборка:

1. Разложите все листы лазаньи и дайте им высохнуть или промокните их, чтобы смесь не соскользнула во время сборки. Вылейте несколько больших ложек томатного соуса на дно противня размером 9×13 дюймов и отложите в сторону.
2. Начните с нанесения примерно двух ложек смеси рикотты на каждый лист лазаньи (оставляя около дюйма пространства на конце, а затем посыпьте горсткой сыра моцарелла.Затем руками или ложкой намажьте сверху примерно две ложки шпинатной смеси, затем полейте ложкой томатного соуса (равномерно распределив его по всей поверхности) и, наконец, щедро посыпав сыром моцарелла (моцарелла помогает склеить рулет.