Сад огород осенью работы: подготовка почвы, Инструменты для работ в огороде

Осенние работы в саду: что делать в саду осенью — в октябре и ноябре

10 октября 2021

Осенние работы в саду приносят больше удовольствия, чем труда, ведь большинство работ уже сделано. Урожай к этому времени уже собран. В цветнике радуют глаз своей красотой астры, колхикумы, хризантемы. Деревья в этот период сбрасывают листву, готовясь к холодам. Самое время для проведения не срочной, но важной подготовки участка к морозам.

Что делать в саду осенью поздней

В этот период ухаживать за деревьями необходимо комплексно и в определенные сроки:
• Убрать все опавшие и засохшие плоды;
• Сделать санитарную обрезку деревьев и кустов;
• В начале месяца, если он теплый, можно еще высадить в открытый грунт некоторые плодовые культуры;
• В ноябре следует спланировать осенние работы в саду по уборке всех упавших листьев, перекопать землю и внести удобрения.

Обрезка плодовых деревьев

Удаление слабых, сломанных и засохших ветвей помогает избавиться от паразитов и болезней. Плохо влияют на развитие и волчки — сильных побеги, которые вытягивают много питательных веществ, но никогда не образуют плодов. Кроме этого, если оставить слишком длинные ветки, под весом выпавшего снега они могут сломаться.

Как же правильно производить обрезку:
• осмотреть деревья на наличие ветвей, которые создают преграды для роста, сухих отростков, волчков и пораженных болезнью участков;
• удалить все лишнее используя секатор, садовую ножовку или сучкорез для особо толстых и крепких побегов. Прореживанием кроны необходимо создать хороший доступ воздуха и солнца. Если оставлять расположение веток параллельно земле, можно добиться большей плодоносности;
• обработать образовавшийся срез. Для этого хорошо подходит садовый вар. Следует помнить, что дерево, обрезанное правильно, в следующем сезоне принесет больший урожай. Но не стоит увлекаться: например, грушу не надо прореживать каждый год, так как это снижает количество плодов.

Осенние работы в саду и огороде по высадке молодых деревьев, кустарников, озимых овощных культур

Еще одна подготовка из тех, какие работы следует проводить в саду в ноябре — высадка саженцев. При подходящих погодных условиях. Молодые кустарники и плодоносящие деревья перемещают в плодородный грунт, обработанный удобрениями. После обильного полива стволы покрывают торфяной мульчей, которая защищает от внезапных ранних заморозков. Перед зимой хорошо посадить озимые овощные культуры.

Они отличаются:
• ранним урожаем;
• устойчивостью к заморозкам;
• невосприимчивостью к некоторым болезням.

Это может быть петрушка, лук, чеснок, морковь. Посев проводят в рыхлую облегченную почву, чего добиваются смешиванием грунта с песком или торфом. Грядки дополнительно мульчируют. Хороший результат дает укрытие посевов пленкой и использование участков земли, на которых скапливается много снега.

Хиты продаж в магазине

• Хит года

• Хит года

• Хит года

• Хит года

• Хит года

• Хит года

• Хит года

• Хит года

• Хит года

• Хит года

• Хит года

• Хит года

• Хит года

• Хит года

• Хит года

• ОБИРАЙ
  УКРАЇНСЬКЕ

  РОЗНИЦА

  Хит года
  Скидка -50%

  1шт

  10шт

• Хит года

• РОЗНИЦА

  Хит года

  1шт

  15шт

Осенние работы в саду и цветнике

К ноябрьским работам в саду относится посадка луковичных растений, таких как тюльпаны, гиацинты, ландыши. Уже высаженные цветы утепляют мульчей из торфа или перегноя. Не стоит использовать для этих целей солому — она привлечет грызунов, которые испортят участок. Гладиолусы и георгины выкапывают на зимовку, оставляя в сухих прохладных местах. Многолетние цветы очищают от мусора, отмерших стеблей и листьев. Однолетние растения выкапывают, подготавливая почву к новой посадке.

Обильный полив перед зимовкой — важный этап осенних работ

Именно в осенний период у деревьев и кустарников идет активное развитие корневой системы, поэтому хороший полив особенно важен. Однако следует учитывать, что если погода будет оставаться теплой, начнется развитие почек и рост побегов. Поэтому оптимальной для такой работы считается установившаяся температура не более четырех градусов.

Такой полив называют подзимним, и он имеет большое значение для дальнейшего роста растений. Грунт, в котором собирается большое количество избыточной воды, замерзает медленнее, а значит:

• условия зимнего покоя улучшаются;
• корневая система деформируется минимально;
• после окончания периода покоя в земле остается много влаги.

Также в этот период можно подготовить теплицу, обновить там грунт, сделать новые высокие грядки, заложить компостную кучу. Важно привести в порядок садовый инструмент, который вы использовали в течении сезона.

Как видите, садовых работ в ноябре уже не так уж и много. Да и все они, в большинстве случаев, зависят от погоды. Последние годы ноябрь отличается высокими плюсовыми температурами, что позволяет продлить садовый сезон еще на пару недель.

Ключевые слова:
Календарь работ садовода

готовим сад и огород к зиме

С началом осени дачный сезон подходит к своему завершению. А у хозяев работы – еще по уши. Ведь в это время и урожай собирают, и землю готовят к зимовке, и кустарники то высаживают, то выкапывают. Одним словом, осенние работы в саду и огородах достаточно напряженные. Хорошо, если погода смилостивится и на пару недель подарит бабье лето. Но чаще бывает, что начинаются затяжные дожди, плавно переходящие в стужу. Поэтому ни одно огородное дело не надо откладывать, иначе можно просто не завершить его вовремя.

Содержание

• 1 Сентябрьская страда – убираем урожай

  • 1.1 Облегчаем ношу фруктовых деревьев: снимаем плоды

  • 1.2 Прячем картофель, томаты и капусту

• 2 Октябрь – время заканчивать уборку

  • 2.1 Пересадка деревьев и кустов + уборка

  • 2.2 Огород в октябре: убираем все подчистую

• 3 Основные ноябрьские работы

  • 3.1 Подготовка сада к зимнему сну

  • 3.2 Создаем «шубку» для посаженных семян

Облегчаем ношу фруктовых деревьев: снимаем плоды

В начале сентября основное внимание хозяев забирает фруктовый сад. Там наливаются яблочки, груши, которые надо снять вовремя, чтобы зимние сорта смогли пролежать до весны. Но как понять, что плод готов к уборке? Внешне – никак. Надо сорвать по одному яблоку (груше) с каждого дерева и разрезать. Внутри плода есть семена. По их окраске и определяют степень зрелости фрукта. Если семечки еще белые, значит, срывать урожай рано. Полностью коричневые семена укажут на то, что хозяин проворонил момент. Плоды успели войти в полную зрелость и храниться долго не смогут. А вот светло-коричневые зернышки – это самый удачный момент для сбора. Как правило, эти сроки приходятся на середину сентября, но при засушливом лете лучше начинать проверку семян с начала месяца (каждые 3 дня).

По внешнему виду яблока невозможно определить, на какой стадии созревания оно находится. Надо его разрезать и изучить цвет семечек

Если сроки затянуть, то некоторые сорта яблок могут в одну ночь облететь, когда начнется мощный дождь или сильный ветер. Спелое яблоко слишком слабо держится на плодоножке, поэтому не опоздайте с уборкой, иначе вы рискуете остаться зимой без фруктов.

Лежкость фруктов также зависит от правильности их съема. Не следует цепляться за яблоко пальцами и тянуть его вниз что есть силы. Во-первых, оно будет отрываться с трудом, ведь вы собираете плоды, пока они еще не совсем дозрели, а значит, крепко держатся на плодоножке. И пока вы будете тянуть, то пальцы наставят на мякоти вмятин, которые через время начнут загнивать. Во-вторых, дергая с силой ветку, можно вызвать обвал соседних яблок.

Правильно снимают плод так:  мягко обхватывают снизу пальцами и делают легкий рывок вверх, одновременно покручивая яблоко. Таким способом фрукты срываются намного легче и не повреждаются.

Если дерево высокое, то роль пальцев должна выполнить специальная насадка, которую прикрепляют к длинной палке. Можно просто срезать низ пластиковой бутылки, прибить ее к концу палки и использовать как чашу для снятия.

Со второй половины месяца начинают удобрять деревья, рассыпая по околоствольным кругам золу. За лето дожди принесли в почву слишком много азота, а зола сможет восстановить баланс.

В конце сентября начинается обрезка сада и посадка молодых саженцев плодовых. Правда, теплолюбивые деревья (персик, абрикос) все же лучше сажать весной, чтобы избежать подмерзания корней.

Прячем картофель, томаты и капусту

В сентябре осенние работы в огороде начинаются с общего сбора картофеля. Все сорта следует убрать до наступления сезона дождей, ведь мокрый урожай храниться не будет. Сигналом к началу копки является подсохшая ботва. При уборке сразу отсортировывают семенной картофель, чтобы подержать его немного на свету. Удобнее всего разложить клубни в сарае на пару дней, чтобы они позеленели. Такие семена лучше хранятся и не повреждаются грибковыми инфекциями. Остальной картофель сразу после уборки прячут в темный подвал. Нельзя допускать его позеленения, ведь клубни становятся ядовитыми.

Картофель, который весной пойдет на посадку, собирают сразу в отдельную тару, а после несколько дней хранят на свету, чтобы он позеленел

Все неубранные томаты надо снять с кустов до наступления ночного холода. Уже при +5˚ нежная кожица помидоров испытывает шок и начинает лопаться, а значит, овощ здоровым не дозреет. Все снятые томаты раскладывают в ящики, не прижимая друг к другу.

Желательно, чтобы ящики лежали одним рядом, но если тары нет, то не более двух в высоту. Так вы убережете нижний ряд от давления, и поспевшие томаты не начнут лопать

У капусты проверяют состояние головок. Если прошло много дождей, то кочаны могут потрескаться. Избежать этого поможет маленькая хитрость: надо каждую капусту потянуть из земли, чтобы надорвать связь корешков. Питание нарушится, и влага перестанет интенсивно поступать.

Капуста не боится заморозков, поэтому ее убирают последней. Но чтобы она не потрескалась от влаги, надо подорвать корни

К середине месяца проводят последнюю подкормку земляники.

Пересадка деревьев и кустов + уборка

В октябре продолжают пересаживать молодые деревья и кусты, проводят деление загущенных посадок. Пока не наступили устойчивые холода, надо высаживать на постоянное место малину, крыжовник и смородину.

В этом месяце начинается листопад, и следует вовремя убирать всю опавшую листву. В ней любят прятаться на зиму плодовые вредители, поэтому сад надо полностью вычистить. Весь собранный  лиственный мусор утрамбуйте в перегнойные кучи, где он постепенно превратится в удобрение. До наступления заморозков деревья немного подкармливают калием и фосфором, а затем взрыхляют приствольные круги. Через рыхлую почву морозу трудней пробраться к корням, так как его не пускает воздух.

Нельзя оставлять в саду опавшую листву, иначе под ней всю зиму будут спокойно зимовать садовые вредители и грибковые болезни

В октябре непременно проводят побелку сада, чтобы уничтожить вредителей, которые собираются зимовать в коре, и уберечь штамбы от солнечных ожогов

Чтобы избежать повреждения молодых деревьев полевками, к концу месяца оберните низ стволов рубероидом, металлической сеткой или иным материалом, который грызуны не смогут повредить.

Огород в октябре: убираем все подчистую

Огородные осенние работы на даче заканчиваются именно в октябре. За этот месяц вам предстоит вычистить все, что еще ожидает своего часа в земле: свеклу, морковь, редьку, брюкву, дайкон и пр. К концу месяца придут устойчивые заморозки, способные подпортить верхнюю часть корнеплодов, поэтому старайтесь убрать до их наступления.

После того как грядки очищены, следует вывезти ботву и вскопать под зиму огород. Не надо разбивать глыбы земли, поднятые культиватором или лопатой. Так они глубже промерзнут, уничтожив морозом вредителей.

Чеснок высаживают в конце октября, когда на улице более недели будет стоять холодная погода (около +5 градусов)

Как только температура воздуха остановилась в районе +5˚, наступает время подзимнего сева. Сажайте чеснок, лук-севок, семена моркови, свеклы, сельдерея. Только увеличьте количество семян в расчете на то, что некоторые из них вымерзнут.

Подготовка сада к зимнему сну

С наступлением ноября начинаются устойчивые холода. Как только по прогнозу погоды объявят первый заморозок, надо обложить околоствольные круги компостом или торфом, сделав слой в 5 см. Это позволит дереву спокойно пережить зиму.

По первому снегу проверьте, нет ли следов от мышей. Если все же они обнаружены, поищите под снегом норки и всыпьте туда отраву.

Также осенью нужно задуматься о приспособлениях для уборки снега. Например снежную лопату можно смастерить самостоятельно, об этом читайте: https://diz-cafe.com/tech/kak-sdelat-lopatu-dlya-uborki-snega.html

Создаем «шубку» для посаженных семян

Пока не выпал снег, надо замульчировать все семена, которые будут зимовать в почве, в том числе и зубчики чеснока с головками лука. Их можно прикрыть соломой, торфяным слоем, компостом или собранными из сада листьями.

Все компостные кучи спрячьте под пленку, чтобы в ваш огород не устремились на зимовку мыши. Под герметичным покрытием идет активное разложение растительных останков, и грызуны в такой вони жить не будут.

Когда осенние работы на дачном участке завершены – пожелайте саду и огороду сладких снов и можете спокойно уезжать со своей дачи.

• Автор: Varvaryshka
• Распечатать

Оцените статью:

(13 голосов, среднее: 4.4 из 5)

Поделитесь с друзьями!

Контрольный список осенней уборки огорода

Вот контрольный список осенней уборки огорода с 11 задачами, которые нужно выполнить осенью до наступления неприятных холодов. Если вы когда-нибудь забывали убираться осенью, вы также знаете, что весной это намного облегчает жизнь, а также лучше убираться для здоровья вашего сада.

Когда начинать осеннюю уборку

Всякий раз, когда вы видите умирающие или больные летние растения, удаляйте их, чтобы избежать болезней. Но обычно осеннюю уборку начинают после первых морозов. Даже в этом случае мы удаляем только мертвые культуры или мусор, так как это вызывает болезни и вредителей. Если в вашем регионе нет заморозков, самое время начать осеннюю уборку, когда вы заметите, что однолетние растения увядают или умирают.

11 шагов по осенней уборке огорода

1. Удалите увядшие растения и мусор.  Все больные растения должны быть удалены и выброшены в мусор, а не добавлены в компост. Также удалите все мертвые растения, которые могут вызвать болезни и насекомых. Срежьте фасоль и горох на уровне земли, оставив их азотфиксирующие корни в почве, чтобы прокормить урожай следующего года.
2. Приготовление компоста . Разбейте материал на более мелкие части и создайте (или добавьте) компостную кучу. Представьте, какое богатое органическое вещество вы можете вернуть в сад! Посмотрите, как сделать компостную корзину и как приготовить компостную кучу! Компостируйте все, если оно еще не заражено. Если на ваших растениях были жуки или они были больны, упакуйте их или уберите эти растения с вашей территории. Вы не хотите добавлять в свою компостную кучу ничего, что может содержать болезни или насекомые.
3. Сделать последнюю прополку . Многие начинающие садоводы не знают, что прополка поздним летом и осенью важнее, чем в любое другое время! Всего один сорняк, оставшийся созреть, может дать сотни, если не тысячи семян, которые вырастут в сорняки, которые будут досаждать вам в следующем году, поэтому прополощите сад в последний раз, прежде чем объявить об увольнении. Я выкапывал многолетние сорняки, такие как щавель, чьи корни, кажется, уходят в Китай, из цветников. Отверстия, оставленные позади, являются идеальными местами для посадки луковиц весеннего цветения. Сорняки, такие как росичка и чертополох, образуют семенные головки в конце лета и осенью. Никогда не позволяйте сорнякам оставаться на ваших грядках. Если ваша почва твердая и сухая, полейте свой сад за несколько часов до прополки. Это поможет разрыхлить почву и значительно облегчит прополку.
4. Планирование новых грядок . Осень — прекрасное время для создания новых грядок. Копать не надо! Просто установите газонокосилку настолько низко, насколько это возможно, и снимите с травы скальп, а затем накройте участок толстым слоем газет. Покройте бумагу слоем компоста и посыпьте сверху большим количеством нарезанных листьев. Весной у вас будет прекрасная новая грядка, полная дождевых червей.
5. Используйте осенние листья с умом . Не выбрасывайте эти листья! Они являются естественной мульчей для вашего сада и отличным источником питания почвы. Сгребите их на газон, несколько раз пройдитесь по ним газонокосилкой, а затем сгребите обратно на многолетние и кустарниковые клумбы. Это обеспечивает отличную осеннюю и зимнюю мульчу. Кроме того, оставьте несколько куч листьев в труднодоступных местах, чтобы обеспечить укрытие для зимующих опылителей, полезных насекомых и диких животных. Эти кучи также могут стать компостом из листьев для следующей весны. Узнайте, как лучше всего использовать осенние листья.
6. Защита плодовых деревьев от грызунов-вредителей . Пока газонокосилка отключена, в последний раз косите вокруг фруктовых деревьев, чтобы мыши или полевки не гнездились там. Установите защиту от грызунов из тонкой металлической сетки вокруг основания ваших фруктовых деревьев, чтобы мыши и полевки не поедали кору и не убивали деревья зимой. Материал для обертывания деревьев также может быть полезен. Узнайте больше о том, как держать мышей и полевок подальше от сада.
7. Питайте и защищайте почву вашего сада . Осенью почву необходимо пополнить компостом, перегнившими зрелыми или органическими веществами, потому что микроорганизмы будут разрушать их в течение всей зимы. После того, как ваш сад перейдет в состояние покоя, слегка подмешайте органические вещества к верхним 4-6 дюймам ваших грядок, чтобы с наступлением весны вы могли сразу же сажать растения, не беспокоясь об обработке почвы в сырую погоду. Вы можете посадить прямо в этот материал следующей весной или превратить его в верхние 6 дюймов. Другой вариант — сажать «покровные» культуры, чтобы обогащать почву зимой.
8. Учитывать севооборот . Если вы еще этого не сделали, сейчас самое время записать, какие растения и где выращивались в вашем огороде. Не полагайтесь на свою память! Это поможет спланировать посадку на следующий год. Никогда не бывает хорошо выращивать растения одной семьи в одном и том же месте из года в год. Это не только позволяет вредителям и болезням, характерным для этого семейства, закрепиться, но и ежегодно истощает почву одними и теми же питательными веществами. Узнайте больше о севообороте.
9. Проверьте и улучшите свою почву . Пока мы говорим о питательных веществах, осень — прекрасное время, чтобы проверить вашу почву, чтобы увидеть, не хватает ли ей питательных веществ или ее pH не идеален для выращивания растений, которые у вас есть. Возьмите репрезентативную пробу, смешав порции почвы с нескольких грядок, расположенных по всему саду, а не только с одного места. Позвоните или отправьте электронное письмо в местное отделение кооперативного расширения, которое обычно предоставляет бесплатные или недорогие тесты почвы, или приобретите тестовый набор в местном магазине товаров для дома или садовом центре. Вооружившись рекомендациями, полученными в результате теста, вы можете этой осенью внести нужное количество необходимых удобрений, чтобы они успели разложиться и были доступны вашим растениям следующей весной. Никаких догадок или дорогостоящих ошибок. Узнайте больше о том, как проверить почву, чтобы сделать сад лучше.
10. Растение чеснока . Октябрь и ноябрь — лучшее время для посадки чеснока. Цель состоит в том, чтобы сажать после того, как температура значительно понизится, но до того, как земля промерзнет. Если чеснок посадить слишком рано, нежный новый побег может появиться из земли еще до начала зимы, в результате чего растение будет подвержено повреждениям от холода и мороза. Если вы попытаетесь посадить его слишком поздно (особенно в холодном климате), земля может быть слишком промерзшей, чтобы копать! Чесноку нужны низкие температуры для получения огромных урожаев. Подробнее о посадке чеснока осенью.
11. Снятие и техническое обслуживание садовых опор . Удалите все опоры, такие как клетки для томатов, стержни и опоры для фасоли, а также решетки для огурцов. Смойте любую почву, затем опрыскайте их раствором воды и отбеливателя два к одному, чтобы убить болезнь. Хранить в помещении.

Помимо огорода, уберите все многолетники с отмершей или больной листвой. Тем не менее, мы рекомендуем вам позволить большинству многолетников оставаться несрезанными в течение зимы, оставляя семенные головки и среду обитания для опылителей. Посмотрите, какие многолетники нужно вырезать, а какие оставить дикой природе.

• Осенняя уборка сада с учетом опылителей

• 10 советов по подготовке сада к зиме

• Как обрезать многолетники осенью

Проволочная сетка может помочь защитить фруктовые деревья от грызунов зимой.

Какие овощи могут оставаться в земле

Не все овощи нужно убирать и очищать до наступления морозов! Некоторые овощи выносливы или полувыносливы и могут оставаться в земле после заморозков. Проверьте даты заморозков в вашем регионе.

• Полузимостойкие овощи , которые могут выдерживать легкий мороз или температуру воздуха в диапазоне от 28° до 32°F, включают: свеклу, морковь, пастернак, салат, мангольд, горох, пекинскую капусту, цикорий, радиккио, цветную капусту, петрушка и сельдерей. У свеклы, моркови и пастернака верхушки отмирают, но корни выдерживают более низкие температуры.
• Зимостойкие овощи , способные выдерживать сильные морозы при температуре воздуха ниже 28°F, включают: шпинат, сладкий лук Уолла Уолла, чеснок, лук-порей, ревень, брюкву, брокколи, кольраби, листовую капусту, белокочанную капусту, цикорий, брюссельскую капусту, кукурузный салат, руккола, конская фасоль, редис, горчица, австрийский озимый горох и репа.

Холодная погода не убивает выносливые растения; это просто замедляет скорость их роста. Снег даже действует как изолирующая мульча и согревает почву для этих выносливых растений.

Даже нежные овощи, такие как фасоль, огурцы, редис, салат, китайская капуста и кабачки можно защитить от мороза еще пару недель роста. Накройте овощи высокими или низкими туннелями из металлических обручей и прозрачного пластика, которые можно приобрести в компаниях, поставляющих теплицам. Для защиты растений вы также можете использовать крышки рядов или колпаки. Чтобы согреть почву, используйте мульчу из садового мусора, картона или газет. Узнайте больше о том, как защитить растения от заморозков.

Еще несколько пунктов для осеннего списка дел …

Пока не стало слишком холодно, позаботьтесь о садовом сарае, горшках, инструментах и оборудовании.

• Перекройте подачу воды в шланг и полностью слейте ее, если вы находитесь в месте, где остатки воды могут замерзнуть.
• Насосы и фонтанчики также следует снять, очистить и слить перед хранением.
• Если у вас есть газонокосилка или струнный триммер, слейте бензин.
• Очистите, отшлифуйте и смажьте садовые инструменты перед их хранением на зиму.
• Очистите парилки-холодильники, если вы используете их для начала весеннего овощеводства.
• Удалите тростник и другие опоры для растений; сотрите землю мыльной водой, дайте им высохнуть и храните в сарае или гараже.
• Заносите керамические и глиняные горшки внутрь, иначе они могут треснуть при низких температурах. Высыпьте землю на грядку и простерилизуйте горшки разбавленным раствором отбеливателя.
• Не ставьте горшки друг на друга; весной их трудно отклеить.

Мы ничего не упустили из нашей осенней уборки? Дайте нам знать ниже.

Другие советы по подготовке сада к зиме вы найдете здесь.

25 овощей для посадки осенью

Этот пост может содержать партнерские ссылки, подробности см. в нашей политике раскрытия информации.

Пожалуйста, поделитесь этим контентом, если он вам нравится. Спасибо!

2881
акции

В этом посте я поделюсь с вами 25 овощами, которые нужно сажать осенью. Осень — мое любимое время года в саду! Злобных жуков нет, поливать нужно гораздо меньше, и гораздо приятнее находиться на улице при более низких температурах. Несмотря на то, что это не пик вегетационного периода, в это время года можно выращивать так много овощей и производить так много еды.

К концу лета большинство поселенцев истощены.

Мы рано сажаем семена в помещении, затем подготавливаем сад и пересаживаем рассаду, затем пропалываем сорняки, делаем шпалеры, ловим жуков, а когда урожай начинает собираться целыми корзинами, наступает сезон консервирования.

Вы, вероятно, проводите долгие часы на кухне, консервируя томатный соус или ферментируя огурцы… Не говоря уже о том, что дети не ходят в школу, есть миллион занятий, козы в молоке и так далее… 

Мы доходим до конца августа с высунутым языком. У кого есть время или энергия, чтобы хотя бы подумать об осеннем саду?

25 Овощей для осенней посадки…

Раньше я не мог справиться с еще одной посадкой в ​​августе.

Тогда я бы отпустил все на самотек, я бы наслаждался месяцем замедления и уборки летнего беспорядка, но затем, в середине сентября, когда жуков больше нет и становится так приятно торчать на улице в в более прохладную погоду я расстраивался из-за того, что у меня ничего не росло в саду.

Итак, я посажу несколько семян и попытаюсь заставить их расти быстро, только чтобы увидеть, как растения замерзают насмерть, когда приходят первые заморозки за несколько коротких недель или дней до того, как они начнут плодоносить.

Иногда я решал, что я собираюсь защитить их, и начинал строить всевозможные конструкции и туннели над овощами, и это становилось огромным проектом, который я не планировал и не должен был делать, потому что осенью другие приоритеты (например, охота на оленей и дубление оленьих шкур).

Видите ли, я был там раньше…

Я научился предотвращать все это, давая последний толчок саду в конце июля и в августе. Сажаю осенний огород и оттуда легко плыву.

За осенним садом очень легко ухаживать!

Преимущества осеннего огорода…

Здесь, на юге (я в центре СК, зона 7б), мы можем посадить весенний сад, летний сад и осенний сад. Наш вегетационный период очень длинный; с конца февраля и до середины ноября, когда приходят первые заморозки.

Осеннее садоводство намного проще, чем летом или даже весной.

Самое сложное в осеннем саду – это его посадка, потому что, как я уже говорил выше, обычно устаешь от ухода за весенним и летним садом и от сезона консервирования (которого к тому времени еще даже не сделали!).

Но как только растения и семена окажутся в земле, делать нечего, кроме как наблюдать за их ростом и время от времени ухаживать за ними.

Багов почти нет. Такое ощущение, что они наелись в летнем саду и едут куда-то еще. Они действительно не посещают осенний сад.

В прохладную погоду рост сорняков замедляется, и если ваш сад покрыт мульчей, вам действительно не нужно так много пропалывать.

Поливать тоже легко. Прохладная погода помогает сохранять почву влажной в течение более длительного периода, и опять же, если у вас есть мульча на земле, поливать действительно нечего.

Основная работа в осеннем саду — выращивание семян в помещении, если вы делаете это самостоятельно, посадка семян и рассады и сбор урожая.

Когда сажать осенний огород…

Конечно, это зависит от вашего местоположения. Здесь, на юге, большинство растений или семян должно быть в земле к середине сентября и не позднее конца сентября.

Многие овощи, которые мы можем выращивать осенью, такие как салат, капуста, мангольд и т. д., лучше выращивать в помещении.

Другими словами, к середине сентября лучше уже не семенами, а семенами в саду сажать.

Как правило, вы хотите посадить свой осенний сад, когда температура опустится до 80-80 градусов и выше 70-ти.

Вот проблема, с которой мы столкнулись на юге…

Возьмем, к примеру, брокколи. Брокколи требуется около трех месяцев, чтобы достичь зрелости. В моей садовой зоне первые заморозки обычно приходятся на середину ноября, а это значит, что нам нужно начинать выращивать брокколи примерно в середине июля.

Я знаю, что вы думаете… С середины июля до середины ноября на самом деле четыре месяца… Разве мы не должны начать его в середине августа?

Я тоже так думал, но на самом деле вы не можете рассчитывать на рост растения в ноябре вообще, потому что температура слишком низкая.

Большинство растений почти полностью затухают в конце октября. Это означает, что вы хотите, чтобы ваши овощи были готовы к сбору урожая в начале ноября.

Так как в это время погода холодная (вроде как в рефергираторе…), они могут оставаться в земле несколько недель, если вы не хотите собирать их сразу.

Но брокколи и все другие овощи, которые мы можем выращивать осенью (мы рассмотрим их через минуту), подходят для прохладной погоды.

Если посадить семена в июле при высокой температуре почвы, семена не прорастут. К тому времени, когда почва остынет и семена прорастут, будет слишком поздно, растение не достигнет зрелости к ноябрю.

Итак, чтобы решить эту проблему, нам нужно посадить растения в помещении, где мы можем контролировать температуру.

Мы должны начать примерно в середине июля и держать их в помещении в прохладном помещении (около 70F) и под светом до тех пор, пока внешние условия не позволят нам посадить.

Это также дает вам возможность поиграть с погодой. Если в первую неделю сентября вокруг жара, можно оставить растения в помещении и переждать.

Они будут продолжать расти в своих горшках, тогда как если бы они были снаружи, они, вероятно, пострадали бы от жары.

Для некоторых осенних овощей, если вы не можете вовремя посадить семена в помещении, я рекомендую вам купить рассаду, а не сажать семена прямо в саду.

Но это не работает для всех овощей, которые можно посадить на осеннем огороде…

Например, семена моркови надо сажать прямо на грядке.

Горох также следует сажать прямо в саду (хотя вы можете посадить его в помещении в рулонах от туалетной бумаги, а затем пересадить).

Такие семена мы все равно сажаем, и тогда все, что нам нужно сделать, это надеяться, что погода будет способствовать.

Какие овощи посадить на осеннем огороде…

В осеннем огороде есть что выращивать:

1. Капуста
2. Брокколи
3. Кольраби
4. Брюссельская капуста
5. Салат-латук
6. Лук-порей
7. Кале
8. Цветная капуста
9. Некоторые сорта тыквы
10. Свекла
11. Зеленый лук
12. Листовая капуста
13. Шпинат
14. Репа
15. Горчица
16. Кинза
17. Петрушка
18. Брюква
19. Редис 900 14
20. Морковь
21. Горох
22. Руккола
23. Маше
24. Салатный микс
25. Чеснок

От 1 до 18 это группа овощей, которые вы можете выращивать в помещении.

Но некоторые из них, такие как свекла и шпинат, можно сеять прямым посевом.

Что мне нравится делать, так это выращивать как можно больше семян в помещении, это дает мне лучший контроль над тем, как все растет.

Если у меня недостаточно места, я буду сеять такие растения, как салат или шпинат, потому что знаю, что соберу небольшой кочан салата. Так что, даже если у него не будет шанса стать огромным, я все равно смогу им наслаждаться.

Если вы решили посадить некоторые из этих растений в помещении, вы должны посадить семена за 4-6 недель до первых всходов в лотки под светом и пересадить их, когда погода похолодает.

Другими словами, вы хотите, чтобы ваши растения были готовы к пересадке, когда температура воздуха понизится до 80-80 градусов.

От 20 до 24 человек предпочитают не пересаживать. Вам нужно будет посадить их в саду в конце лета, чтобы получить осенний урожай.

Уборка Летнего сада

Мне нравится продавать часть своего урожая на фермерском рынке.

Это отличный способ немного пообщаться в обществе, познакомиться с новыми людьми (электриками, сантехниками, разнорабочими, копателями прудов, строителями подъездных дорог… Я встречаюсь с ними на фермерском рынке и обязательно записываю их номера на будущее приусадебные проекты!), и многому научиться у пожилых фермеров, которые всегда так стремятся и рады поделиться с вами растущей информацией.

И… Обычно я в состоянии оплатить налоги на недвижимость, так что моя земля окупает себя. Я люблю это!

Но наш небольшой фермерский рынок почти готов к концу августа, поэтому осенний огород как раз для нас, а это значит, что мне нужно посадить всего понемногу.

В прошлые годы, когда мой сад был очень маленьким, я столкнулся с проблемой, что у меня все еще были растения помидоров или огурцов, которые все еще давали урожай там, где я хотел посадить осенние овощи.

Теперь мой сад немного больше, так что вот как это происходит… Я сажаю овощи ранней весной для прохладной погоды (это те же овощи, которые я перечислил выше, за исключением лука-порея и чеснока, если бы я сажала их осенью), оставляя место для летних овощей.

В середине мая засаживаю свой летний огород (сажаю фасоль, сажаю батат, сажаю помидоры и т. д.). В это время весенний сад обычно уже плодоносит.

В конце июня становится слишком жарко для весенних овощей, а они обычно готовы, поэтому я их вытаскиваю.

В саду остались капуста и мангольд. Они не будут плодоносить при высоких температурах, но когда-нибудь в августе вернутся к жизни.

Итак, теперь у меня открыты грядки, на которых был весенний сад. Поскольку мне не нужно столько места для осеннего сада (это только для нас, а не для рынка, помните?), я сделаю вторую посадку фасоли (которая будет плодоносить до октября), огурцов и можно кабачки.

Некоторые кровати останутся пустыми и будут ждать осени. В это время я могу добавить компост, если захочу, а также неплохо накрыть эти грядки черным пластиком или мульчей из сухих листьев или соломы, чтобы мне не приходилось тратить время на прополку пустых грядок.

В течение июля будут посажены другие растения, такие как кабачки, которые я посадил в мае, некоторые огурцы, арбузы, дыни, кабачки и так далее…

Это откроет еще несколько грядок для осенних овощей сад.

Сейчас конец июля, и есть достаточно места, чтобы посадить осенний сад, а помидоры, кукуруза, огурцы и тому подобное дорастут.

Обычно я использую август, чтобы добавить компост и мульчу и немного почистить, чтобы все было готово к посадке.

Помните, что у меня еще с весны в саду есть капуста и мангольд, я сажаю тыквы в июне, чтобы они были готовы к праздникам, а в июле я посеяла некоторые осенние семена в помещении.

Это все сводится к первым двум неделям сентября, когда сад готов и все посажено!

Большая часть моих овощей собрана ко Дню Благодарения (подробнее об этом ниже). Затем я обязательно подготавливаю свой сад к зиме и наслаждаюсь отдыхом от садоводства до февраля, когда все начинается снова.

Это может показаться немного сложным, но когда вы делаете это из года в год, это становится прекрасным циклом, который действительно позволяет вам синхронизироваться с природой и очень продуктивно (у меня есть еда в саду с апреля по ноябрь).

Несколько слов о перезимовавших культурах…

Чеснок, желтый лук и лук-порей можно посадить в осеннем огороде, чтобы собрать урожай в следующем году.

Оставьте место для чеснока. Здесь, в моей зоне, мы сажаем его в октябре и собираем урожай в июне/июле. Вы можете узнать больше о посадке и выращивании чеснока в моем видео на You Tube (и посмотреть мой чеснок!).

Желтый лук и лук-порей можно сажать ранней весной, но вы также можете посадить их в осенний сад, сильно замульчировать и оставить зимовать в саду (по крайней мере, мы можем сделать это здесь, на юге. Если вы живете на севере возможно, вам придется изучить это больше).

Мне нравится это делать, потому что так получается лучший урожай и потому что это снижает нагрузку на весеннюю посадку (которая может потребовать много работы, особенно если вы выращиваете для рынка).

Кроме того, здесь, на юге, я могу оставить некоторые овощи в саду на всю зиму.

Особенно морковь, а также свекла и другие корнеплоды. Я обязательно покрываю их мульчей из листьев или соломы, а иногда также белой сельскохозяйственной тканью.

Земля холодная и работает как холодильник. Они не растут, они просто хранятся в земле, и мы можем собирать их по мере необходимости всю зиму. Это экономит мне место в холодильнике.

Несколько слов об осенних покровных культурах…

Если вам кажется, что посадка осеннего сада — это слишком сложно для вас, ничего страшного! Но вы еще многое можете сделать, чтобы улучшить почву вашего сада зимой, чтобы она была богатой для весенних посадок.

Вы можете сажать покровные культуры. Такие культуры, как озимая райграс и другие, которые защитят вашу почву, добавят питательные вещества и улучшат ее структуру.

Узнайте больше о покровных культурах в этом посте.

Кроме того, скоро вокруг нас начнут падать листья, и это отличный бесплатный ресурс для поселенцев!

Просто соберите осенние листья и сложите их на клумбах. Вы также можете сделать компост из листьев в куче или листовой форме.

Узнайте все, что вы хотели знать о листовой плесени, мульче и компосте.

Способы продления сезона…

Есть несколько способов сохранить то, что вы вырастили осенью, даже зимой прямо в саду.

Такие методы, как круглые домики и холодильные камеры или просто насыпание соломы на ваши растения, могут быть использованы для поддержания вашего сада в течение зимы.

Раньше я реализовывал эти методы, но больше этого не делаю. Мне просто нужно остальное.

Итак, я планирую, что мой сад будет засыпан к Дню Благодарения. Это когда я соберу все, что осталось, добавлю компост (в моем случае большую часть времени это коровий навоз), закрою огород толстым слоем мульчи и дам ему отдохнуть до весны.

Если вы хотите узнать больше о продлении сезона, у Эллиота Коулмана есть отличная книга под названием «Справочник по зимнему урожаю» .

Не могу поверить, что мы скоро перейдем к осени. Кажется, год начался всего минуту назад. Скоро пора будет переключать передачи и немного сбавлять обороты, но знаете, осенью и зимой вокруг усадьбы еще так много дел.

Холодный сезон — это сезон охоты и строительства, и нужно завершить множество проектов.

Но в течение еще нескольких коротких недель мы сосредоточимся на огороде, чтобы было много хорошей еды, которую можно собрать и съесть до Дня Благодарения.

Надеюсь, вам понравилась эта информация об овощах, которые нужно сажать осенью! Если вы хотите узнать больше об осеннем саду, у моей подруги Рэйчел из Grow a Good Life есть отличный пост под названием «13 быстрорастущих овощей для вашего осеннего сада». Обязательно загляните сюда.

Вы в этом году сажаете осенний сад?

Посмотрите другие мои посты об осеннем садоводстве…

8 трав для выращивания в помещении круглый год

Подготовка огорода к зиме

Рабочая тетрадь по саду уже здесь!

В первой части этой книги мы расскажем, как разбить и вырастить ваш лучший сад.