Салат из цветной капусты и моркови: Салат из цветной капусты с морковью

Салат из цветной капусты с морковкой

Главная Рецепты Салаты Салаты из овощей С капустой

25 января 2019

Priprava Club

• Маринованный лук без уксуса

  3
  9
  0

  Легкий

• Хрустящий маринованный лук

  1
  14
  1

  Легкий

• Джем из винограда

  3
  6
  0

  Легкий

• Торт сметанник на сковороде

  1
  5
  0

  Легкий

• Шарлотка с яблоками

  1
  1
  0

  Легкий

Все рецепты автора

Вкусный и очень полезный салатик, который готовится невероятно быстро.

Ингредиенты

Общая информация

Таблица мер и весов

Видеорецепт

Капусту разделите на соцветия и отправьте в кипящую подсоленную воду минут на 7.

Пока варится капуста, натрите на крупной терке морковь.

Капусту откиньте на сито и дайте остыть.

Тем временем измельчите петрушку.

В глубокой емкости соедините все ингредиенты, добавьте соль, уксус и растительное масло.

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

Легкий

17
34
2

Яблочный Пирог «3 Стакана» с Секретом

Олеся

Легкий

40
174
10

Быстрые и очень Сочные Лепешки с Фаршем

Олеся

Легкий

122
926
431

Цветаевский яблочный пирог

Олеся

Легкий

30
177
11

Яблочный пирог, который ТАЕТ во РТУ! За 5 минут + Выпечка

Олеся

Легкий

16
45
1

Оладьи из Кабачков с Фаршем

Олеся

Легкий

29
82
8

Рулет из кабачков.

Вкусная Закуска

Олеся

Легкий

82
452
325

Салат с капустой «Пестренький»

oldeg

Легкий

36
347
50

Салат из капусты «Весеннее утро»

Олеся

Легкий

25
82
100

Салат с молодой капустой и огурцами

leo1970

Легкий

33
93
104

Салат из квашеной/кислой капусты и свеклы

oldeg

Легкий

12
47
98

Салат из капусты в южном стиле

Tata-K

Легкий

33
149
62

Греческий капустный салат

oldeg

Легкий

23
80
82

Салат из пекинской капусты с помидорами

Зулечка

Легкий

24
80
57

Капустный салат с яблоком и сыром

Юляка

Легкий

21
82
64

Салат из молодой капусты с жареным луком

Натусик1

Легкий

20
46
87

Салат из капусты,яблок и винограда

Джейн Остин

Легкий

16
81
31

Коулсло из капусты

Натусик1

Легкий

18
53
45

Салат из пекинской капусты

куколка2900

Салат из цветной капусты по-корейски

Цветная капуста – это продукт, который, без сомнения, является одним из самых полезных не только среди своего рода, но и вообще среди овощей. Она содержит чрезвычайно много питательных веществ, а также витаминов и микроэлементов. Именно поэтому ее составляющие используют в медицине и косметологии.

Если ее правильно и пропорционально приготовить, то она станет источником очень полезных для организма веществ.

Итак, мы предлагаем рецепт салата, в составе которого есть невероятное количество витаминов, ведь, кроме капусты, среди ингредиентов есть зелень, морковь и даже перец.

Начнем приготовление этого блюда.

Ингредиенты

Приготовление

1

Цветную капусту необходимо тщательно помыть, дальше разрезаем ее на аккуратные и привлекательные соцветия.

2

Наливаем в кастрюлю немного воды, а после кипятим ее. Капусту же нужно высыпать позже, то есть в кипяток. Варить ее нужно 3-4 мин. (от начала кипячения). После этого переложить из воды в отдельную посуду и охладить.

3

В это же время не спеша моем и чистим от семян болгарский сладкий перец. Нарезаем его соломкой средних размеров.

4

Моем петрушку, сушим и мелко нарезаем.

5

Морковь моем, потом чистим и натираем на терке для приготовления корейской моркови.

6

В глубокую тарелку наливаем воду и добавляем туда сахар, соль и черный молотый перец.

7

Чистим чеснок и измельчаем его через чеснокодавку.

8

В тарелку также выливаем уксус и растительное масло. Все хорошенько перемешиваем до абсолютного растворения сахара и соли.

9

После этого возвращаемся к нашим овощам. В частности, к капусте добавляем сладкий перец, зелень и морковь. Все очень тщательно перемешиваем.

10

Все ингредиенты заливаем приготовленным ранее маринадом, накрываем пищевой пленкой или крышкой и ставим в холодильник мариноваться примерно на 8 часов.

11

Через 8 часов салат из цветной капусты готов.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Салат из зелёных помидоров по-корейски

Сегодня мы приготовим оригинальный салат, который понравится всем, особенно любителям зеленых помидоров. Именно они станут основным ингредиентом …

Салат с огурцами по-корейски

Салат с огурцами по-корейски — это уникальное блюдо, которое отличается ярким цветом, пикантным вкусом и фантастическим овощным ароматом. В состав …

Салат с корейской морковью, курицей и грибами

Слоеные салаты никогда не выйдут из моды. Как правило, такие блюда имеют аккуратный и очень аппетитный вид. Поэтому приготовив их на праздничный …

Салат «Анастасия» с корейской морковкой

Если вы любите пикантные блюда и не против заняться кулинарными экспериментами, почему бы вам не приготовить вкусный салатик с морковкой по-корейски? …

Постный салат с грибами

Довольно часто во время Великого поста чрезвычайно трудно найти рецепты по-настоящему достойных и вкусных блюд. Многим кажется, что блюда, в которых …

Салат с брокколи

Любой вид капусты содержит огромное количество витаминов и минералов. Однако, особенно полезной можно смело назвать брокколи. Эта капуста поможет …

Салат с корейской морковью и кукурузой

Салат с корейской морковью и кукурузой получается очень ярким и аппетитным. Он имеет приятный сладкий вкус кукурузы и крабовых палочек, который …

Сейчас мы готовим

Все рецепты

Рецепт салата из моркови и цветной капусты | Мои рецепты

Галерея

Салат из моркови и цветной капусты

Иэн Бэгвелл; Стиль: Баффи Харгетт Миллер

Реклама

Ингредиенты

Контрольный список ингредиентов

• 2 фунта моркови, тонко нарезанной

• 2 упаковки (6 унций) радужной моркови, нарезанной по диагонали

• 1 столовая ложка кошерной соли

• 2 столовые ложки яблочного уксуса

• 1 фунт свежей цветной капусты, разрезанной на маленькие соцветия

• Апельсиновый винегрет

• 1 чашка свободно упакованных свежих листьев плосколистной петрушки

• ½ стакана поджаренных грецких орехов, крупно нарезанных

• ⅓ чашки нарезанных сушеных фиников

• 2 унции сыра фета, раскрошенного

Проезд

Контрольный список инструкций

• Шаг 1

  Смешайте первые 4 ингредиента; откинуть на дуршлаг 30 мин.

  Реклама

• Шаг 2

  Тем временем отварите цветную капусту в кипящей подсоленной воде, чтобы она была покрыта крышкой, периодически помешивая, в течение 1–2 минут или до мягкости с хрустящей корочкой; осушать. Промыть под холодной проточной водой до остывания; осушать.

• Шаг 3

  Морковь промыть под холодной проточной водой; слить и высушить. Смешайте морковь, цветную капусту, апельсиновый уксус и оставшиеся ингредиенты в большой миске. Добавьте соль по вкусу. Подавать немедленно.

• Шаг 4

  Примечание. Чтобы приготовить заранее, заправьте морковь и цветную капусту соусом винегрет, но перед подачей перемешайте с петрушкой, грецкими орехами, финиками и сыром.

Рецепт салата из маринованной цветной капусты и моркови

«Этот рецепт взят из журнала Taste of Home Best Holiday Recipes, 2008. Время приготовления не включает 8 часов, необходимых для маринования!»

Скачать

Через:

10 минут

Ингредиенты:

11

Порции:

ингредиенты

• ¹ ⁄ ₄ стакан красного винного уксуса

• ¹ ⁄ ₄ чашка оливкового масла

• 2

  ложки воды

• 5

  чашки соцветий цветной капусты, свежих

• 1

  лавровый лист

• 1

  зубчик чеснока, измельченный

• ¹ ⁄ ₂ чайная ложка лимонного перца

• ¹ ⁄ ₂ чашка моркови, тертая

• ¹ ⁄ ₄ чашка красного лука, нарезанная

• ¹ ⁄ ₄ чашка свежей петрушки, рубленой

• ¹ ⁄ ₄ чайная ложка сушеного базилика

направления

• В маленькой кастрюле доведите до кипения уксус, масло и воду.