Салат из консервированной сайры рецепт: 10 простых салатов с рыбными консервами

Салат с сайрой, яйцом и огурцом

Главная Рецепты Салаты Рыбные салаты Из рыбных консервов

3 июля 2019

PoDomashnemy

• Идеальный рецепт сырников

  0
  1
  0

  Легкий

• Сытный завтрак за 5 минут

  0
  5
  0

  Легкий

• Вареники с капустой на воде и дрожжах

  0
  0
  0

  Легкий

• Салат «Сердцеедка» из куриных сердечек

  1
  13
  0

  Легкий

• Сыр Филадельфия в домашних условиях

  2
  14
  0

  Легкий

Все рецепты автора

Это очень вкусно! Сочетание продуктов великолепное. Салат с консервированной сайрой получается очень сытным. Готовится очень легко и быстро. Я его использую, также, как и намазку на хлеб. В моей семье его уплетают очень быстро. Рекомендую!

Ингредиенты

Общая информация

Таблица мер и весов

Видеорецепт

Способ приготовления
1. Яйца отварим 10 минут, остудим и нарежем кубиками.
2. Огурцы помоем и нарежем кубиками.
3. Измельчим красный лук. Я нарезаю его на небольшие кубики.
4. Откроем консервированную сайру, сольем масло и разомнем вилкой рыбу.
5. Все ингредиенты смешаем в миске посолив и заправив майонезом.
Салат с консервированной сайрой, яйцом и огурцом готов! Всем приятного аппетита!

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

Легкий

19
71
2

Пирог «Слёзы Ангела»

Олеся

Легкий

5
7
1

Торт «Пятиминутка» без выпечки! Блинный Торт со Сгущенкой и сметаной

Олеся

Легкий

52
186
19

Блины «3 Стакана» как у Бабушки! Все СЕКРЕТЫ Вкусных БЛИНОВ на Масленицу

Олеся

Легкий

10
34
2

Быстрое творожное Печенье «Розочки»

Олеся

Легкий

27
70
1

Пирог из Детства.

Зебра по-Новому

Олеся

Легкий

49
178
25

Торт Молочная Девочка

Олеся

Легкий

16
298
134

Салат «Рыбки в пруду»

Олеся

Легкий

31
174
62

Салат «Нежный»

Янна

Легкий

6
107
58

Картофельный салат с копченой скумбрией и яблоком

Олеся

Легкий

20
73
51

Салат с горбушей и кукурузой

josephine

Легкий

5
85
33

Салат «Золотая рыбка»

Олеся

Легкий

5
75
27

Салат из горбуши с рисом

Олеся

Легкий

8
62
90

Салат «Корзинка»

Елена

Легкий

3
30
8

Салат из рыбных консервов с картофелем

Олеся

Легкий

2
8
0

Слоёный салат со шпротами

Наталья Василенко

Легкий

4
6
2

Салат с тунцом, пекинской капустой и помидорами

Наталья Василенко

Легкий

4
6
2

Салат с тунцом и моцареллой

Ксения40

Легкий

3
6
0

Рыбный салат с горбушей

Food Time ru

Вкусный салат из рыбных консервов – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Купить продукты

Салат с консервированной сайрой и огурцами — полезный, вкусный и легкий. Рыба содержит большое количество белка и не содержит углеводов. Наличие в рыбе минеральных веществ, таких, как калий, кальций, магний, натрий, обеспечивает полноценное функционирование организма. С консервированной сайрой готовят не только салаты, но и первые, и вторые блюда. Сайра — один из самых популярных ингредиентов для любых блюд благодаря ее яркому рыбному вкусу и аромату.

Автор: Евгений Москвин,
кулинарный редактор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

15 минут

Время на кухне

10 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Европейская, русская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Рыба, Яйцо

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

Консервированная сайра	230 г
Огурец	2 шт. = 200 г
Куриное яйцо	2 шт. = 120 г
Зеленый лук	2 перо = 6 г
Соль	по вкусу
Майонез	по вкусу

заказать продукты

Сделать полезнее:

Покупной майонез можно заменить на майонез домашнего приготовления из желтков, оливкового масла, лимонного сока и горчицы.

Сделать разнообразнее:

Для салата выбирайте рыбу в собственном соку без дополнительных соусов и маринадов.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Огурцы помойте и натрите на крупной терке. Лук помойте и мелко нарежьте. Банку сайры откройте, вылейте жидкость и разомните вилкой в миске.

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты. Включите плиту на сильный огонь и поставьте кастрюлю с водой, опустите туда два яйца. Доведите до кипения и варите 5-7 минут. Как только яйца сварятся, залейте их холодной водой, чтобы они остыли. Очистите яйца от скорлупы и натрите на крупной терке.

Шаг 2

Приготовьте салат. В салатницу выложите сначала сайру и сделайте сеточку из майонеза. Затем выложите огурцы и посолите. Выложите на огурцы яйца и сделайте сеточку из майонеза. Сверху посыпьте измельченным зеленым луком.

произвести впечатление

Подавайте салат в прозрачной миске, чтобы были видны слои продуктов.

Салаты из консервированной сайры

Рыба содержит много полезных веществ, в том числе полиненасыщенные жирные кислоты. Даже в консервированном виде он сохраняет большую часть своих ценных элементов. Рыбные консервы выручают многих хозяек, когда хочется приготовить сытную и вкусную закуску к семейному обеду или праздничному столу. Сайра относится к числу самых дешевых консервов. У нее нежное мясо, полезное и сытное. Салаты из консервированной сайры, несмотря на доступность ингредиентов и простоту приготовления, получаются достаточно вкусными и вкусными, чтобы украшать ими праздничный стол.

Особенности приготовления

Вкусный салат из консервированной сайры сможет приготовить даже неопытная хозяйка. Главное знать несколько тонкостей.

• Сайра консервируется в масле или в собственном соку. Для салатов подойдут любые, если только в рецепте не указано, какие именно консервы использовать. Масло из банки обычно не выливают, а задействуют при приготовлении салатной заправки.
• Для большинства салатов консервированную сайру разминают вилкой. Это некрупная рыба, грубые кости в ней встречаются редко, но если у вас в консерве есть довольно грубая и крупная кость, ее следует удалить. Тогда закуска из сайры будет нежнее.
• В состав салата из сайры часто входят картофель, морковь, рис и яйца, так как он прекрасно сочетается с этими продуктами. Их необходимо остудить до комнатной температуры перед соединением с другими ингредиентами, иначе салат быстро испортится. Это правило распространяется и на другие продукты, подвергаемые термической обработке.
• Сайра хорошо сочетается со свежими овощами. Их желательно добавлять в салат в последнюю очередь. Поставив сок, они могут сделать закуску водянистой. По этой же причине салаты со свежими овощами в составе солят и заправляют соусом, желательно незадолго до подачи к столу.
• Слоеные салаты, даже если они содержат свежие овощи, заготавливают за 2-3 часа до застолья. За меньшее время слои могут не успеть пропитаться соусом.

Салаты из консервированной сайры могут иметь аналогичный состав, но вкус у них разный. Добавление или замена только одного ингредиента может повлиять на конечный результат.

Салат «Мимоза» из консервированной сайры

Состав:

• Сайра консервированная (в масле) — 0, 25 кг;
• картофель — 0,3 кг;

морковь

• — 0,2 кг;

репчатый лук

• – 100 г;
• яйцо куриное — 4 шт.;
• майонез, соль, зелень — по вкусу.

Способ приготовления:

• Морковь и картофель вымыть, отварить в мундире. Дайте овощам остыть.
• Отварные овощи очистить, отдельно натереть.
• Лук очистить от шелухи, мелко нарезать. Залить кипятком, через пару минут слить воду. Лук перестанет быть горьким.
• Яйца сварить вкрутую. Не кипятите их более 10 минут после закипания воды. При длительной варке желток покрывается голубоватым налетом, и он понадобится для украшения салата.
• Охладите яйца, поместив их под струю холодной воды. Очистите от скорлупы, удалите желтки. Белки измельчить на терке, желтки измельчить ножом. Разложите белки и желтки по отдельным тарелкам.
• Откройте консервную банку. Выложить сайру в миску, в отдельную емкость налить масло.
• Размять рыбу вилкой, выложить на блюдо, формируя аккуратный круг.
• Рыбу посыпать луком, сверху положить нарезанный картофель, посолить, поперчить, сбрызнуть маслом, которое было в банке, израсходовав около двух третей.
• Выложить морковь, смазать майонезом.
• Выложить белки на морковь, смазать майонезом.
• Зелень мелко нарезать, смешать с желтками, выложить сверху.
• Сбрызните оставшимся маслом.

Цветовая гамма верхнего слоя салата напоминает мимозу, с этим и связано название. Его часто готовят к Международному женскому дню и Новому году.

Салат «Круиз» из консервированной сайры с киви

Состав:

• Сайра консервированная — 0, 25 кг;
• яйцо куриное — 2 шт.;

плавленый сыр

• – 150 г;

морковь

• – 150 г;
• картофель — 0,3 кг;

репчатый лук

• – 100 г;
• Киви — 100 г;
• соль, перец — по вкусу;
• майонез — по необходимости.

Способ приготовления:

• Морковь и картофель отварить, не очищая. После остывания очистить, измельчить на терке.
• Положите сыр в морозилку на 20 минут, затем натрите его, положив в отдельную тарелку.
• Яйца, сваренные вкрутую, охладить под проточной водой, очистить, натереть.
• Киви очистить, нарезать кружочками.
• Лук очистить, мелко нарезать, залить горячей водой на пару минут, отжать.
• Сайру положить в миску, размять вилкой, добавить немного масла из банки или майонеза.
• Выложите картофель на дно салатника или круглого блюда. Соль перец. Полить консервным маслом или смазать майонезом.
• На картофель выложить сайру, посыпать луком.
• Следующим слоем выложите яйца, смажьте их соусом.
• На яйца выложить морковь, залить майонезом.
• На верхний слой выложите сыр, на него выложите кружки киви так, чтобы они полностью закрывали поверхность салата, как бы образуя еще один слой.

Салат, приготовленный по этому рецепту, имеет немного необычный экзотический вкус, но при этом очень гармоничный. Он выглядит ярким, оптимистичным. На праздничном столе такая закуска будет смотреться достойно.

Салат «Дождик» из консервированной сайры со свеклой

Состав:

• картофель — 0,5 кг;

морковь

• — 0,2 кг;

свекла

• — 0,2 кг;
• консервы сайра — 0,25 кг;
• лук зеленый – 100 г;

майонез

• — по вкусу.

Способ приготовления:

• Отварить, очистить и натереть на терке морковь и картофель.
• Сварить свеклу. Остудить, очистить, разрезать пополам, нарезать двумя тонкими ломтиками. Оставшуюся свеклу натрите в отдельную тарелку.
• Размять сайру вилкой.
• Мелко нарезать зеленый лук, оставив 1-2 пера для украшения закуски.
• В салатницу положить половинку картофеля, залить майонезом.
• Сверху положите рыбу, посыпьте луком, полейте соусом.
• Выложить морковь, смазать майонезом.
• Сверху положите оставшийся картофель. Его можно полить соком или консервным маслом.
• Разложить свекольную пасту по периметру.
• Сделайте зонтик из ломтиков свеклы, поместите их в центр.
• Репчатый лук нарезать тонкими полосками длиной около 1,5 см, разложить на салате так, чтобы он напоминал капли дождя.

Дождик можно сделать не из лука, а из свежего огурца, нарезав его тонкой соломкой. Несмотря на простой состав, салат по этому рецепту получается вкусным. Его необычный дизайн вряд ли оставит кого-то равнодушным.

Салат из консервированной сайры с оливками

Состав:

• сайра, консервированная в масле, — 0, 25 кг;

рис

• – 160 г;

оливки без косточек

• – 150 г;
• перец сладкий — 0,3 кг;
• томаты — 0,25 кг;
• огурцы соленые (средние) — 0, 25 кг;
• лимонный сок — 40 мл;

масло растительное

• — 20 мл;
• соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления:

• Рис промыть до чистой воды, отварить в подсоленной воде, снова промыть. Оставьте в дуршлаге, чтобы он подсох.
• Нарежьте оливки крупными колечками.
• Перцы вымыть, удалить плодоножки и семена. Мякоть нарезать небольшими полосками.
• Помидоры нарезать крупными кубиками. Можно использовать помидоры черри, их разрезают на 4 части.
• Корнишоны нарезать ломтиками.
• Поместите все ингредиенты в большую миску.
• Масло из банки слить в отдельную емкость, добавить ложку растительного масла и сок лимона. Взбить венчиком.
• Сайру измельчить ножом, добавить в миску с другими продуктами.
• Влить приготовленный соус, посолить, поперчить, перемешать.

Осталось переложить закуску в салатник, посыпать рубленой зеленью и подавать. Сторонникам здорового питания понравится отсутствие майонеза в этом салате.

Салат из консервов сайры и яблок

Состав:

• консервы сайра — 0, 25 кг;
• яблоко — 0,2 кг;
• картофель — 0,3 кг;

репчатый лук

• – 100 г;
• яйцо куриное — 4 шт.;

майонез

• — 150 мл.

Способ приготовления:

• Картофель и яйца отварить, очистить, нарезать кубиками, положить в миску.
• Сайру нарезать, добавить к картофелю и яйцам.
• Лук мелко нарезать, добавить к остальным ингредиентам.
• Яблочную кожуру измельчить на терке, смешать с майонезом.
• Полученный соус выложите в миску, перемешайте салат.

Салат имеет нежный приятный вкус, который благодаря включению в состав яблока становится неповторимым. Если майонез в закуске заменить сметаной, все равно будет вкусно.

Как украсить салат из консервированной сайры

Некоторые рецепты салатов из консервированной сайры предполагают определенный вариант оформления. Если в рецепте нет указаний по украшению закуски, вы можете украсить ее по своему вкусу. Многое зависит от фантазии кулинара, но можно предложить несколько готовых решений.

• Многие салаты из сайры многослойные. Их можно собирать не только в салатнице, но и внутри разъемной формы для запекания. Сняв обруч, вы получите закуску, по форме напоминающую лепешку. Его можно украсить по аналогии с популярным десертом – цветами, но сделать не из сливок, а из овощей. Для этого их нарезают тонкими пластинками и укладывают в виде бутона.
• Цветы можно делать не только из овощей, но и из яиц, которые часто входят в состав закусок из консервированной сайры. Их можно вырезать особым образом, придавая сходство с кувшинкой, или разложить так, чтобы они напоминали ромашку.
• Перемалывание оливок, болгарского перца и других продуктов, на поверхности салата может быть изображен символ праздника, дата, надпись.

Аналогично делается закуска в салатнике.

Салаты из консервированной сайры недорогие, готовятся легко и быстро. Закуски настолько вкусные, что их не стыдно предложить гостям. Никто из них не встанет из-за стола голодным, так как блюда из рыбных консервов идут сытно.

Комментарии (0)

Статьи по теме

Салаты на день рождения

Салат «Мимоза»: классический рецепт

Салат из рыбных консервов

Салат «Мимоза» с рыбными консервами — это уже классика! Как приготовить салат «Мимоза» с рыбными консервами

Как приготовить салат «Мимоза»

Винегрет с яблоком

Винегрет с майонезом

Салаты с консервированными шампиньонами

Бутерброды с сайрой в духовке

Суп из сайры — проверенный рецепт. Как правильно и вкусно приготовить суп из сайры.

Салат из консервированного тунца — Проверенные рецепты. Как приготовить салат из консервированного тунца.

Салаты зеленого гороха

Салаты с консервированным тунцом

Как сделать винегрет

Популярные статьи

Hot Dog в домашних условиях

Pumpkin Calories

Как выбирать Salon

KOREAN BEANINAN

. проверить качество меда

Кабачки в томатном соусе на зиму

Песочное тесто

Окрошка на молочной сыворотке

Тунец: польза и вред

Суп-пюре из сельдерея

Салат из скумбрии (по-карибски) — That Girl Cooks Healthy

1 , 2023 . Опубликовано 18 июня 2022 г. By Charla Оставить комментарий

Быстрый и легкий салат, состоящий из копченой скумбрии в хлопьях, сладкого картофеля, чо-чо (кристофин), лука, груши (авокадо), подается на подушке из листьев салата с дополнительным острым соусом. заправка винегрет.

Вот еще один летний салат, полный вкуса и пользы.

Это не просто салат, а тот, в котором сбалансировано высокое содержание углеводов из сладкого картофеля, жиров из заправки и авокадо, белков из рыбы и приятной смеси с низким содержанием углеводов из чо-чо, салат, огурец и лук.

Салаты иногда могут получить репутацию скучных и не очень сытных, из-за чего люди могут отвернуться от них.

Я специально позаботился о том, чтобы в этом салате было правильное сочетание углеводов, белков и жиров, чтобы вы получили правильный баланс каждого из них.

Не буду отрицать, что скумбрия очень острая, для меня это один из самых сильных рыбных запахов, которые я ненавидел в молодости.

Если вы сможете избавиться от резкого запаха и оценить его пользу для здоровья, вы научитесь его любить.

Для этого рецепта я использую уже приготовленное копченое филе скумбрии. Что мне нравится делать во время приготовления, так это жарить скумбрию в течение нескольких минут, чтобы придать ей хрустящую корочку.

Конечно, это необязательный шаг, поэтому вам не нужно следовать его примеру.

Свежая скумбрия против консервированной

Поскольку стоимость жизни стремительно растет, вы можете выбрать консервированную скумбрию, а не ее свежий аналог.

Нет проблем! Оба варианта скумбрии подойдут для этого салата. Консервированная версия имеет более измельченную текстуру и иногда может содержать собственные масла.

Какую бы версию вы ни использовали, решать вам! Я лично отношу свежую скумбрию, стоимость выше, но мне больше нравится текстура и вкус.

Оба продукта содержат одинаковое количество омега-3 жиров, высокий уровень белка, витаминов группы В и других необходимых минералов.

 Консервы могут храниться месяцами, тогда как свежие имеют короткий срок хранения. Таким образом, есть элемент долговечности, который может быть аргументом в пользу продажи, так что вы можете рассмотреть это.

Ступени

• Разложите салат, авокадо (грушу), огурец и лук в 4 отдельные миски и отложите в сторону.
• Тем временем приготовьте сладкий картофель, варя его или готовя на пару на среднем огне в кастрюле среднего размера, пока он не станет мягким (примерно 10-15 минут).
• Слейте воду с картофеля и чо-чо и дайте им остыть.
• После остывания выложите картофель, чо-чо и скумбрию в хлопьях на подушке для салата.
• Приготовьте заправку, смешав и взбив в небольшой миске оливковое масло холодного отжима, нектар агавы, бальзамический уксус, острый соус, тимьян, чесночные гранулы, черный перец и розовую соль.
• Сбрызните заправкой каждую салатницу и подавайте соответственно.

Примечание и советы

• Храните салат в холодильнике , если не планируете съесть его сразу.
• Вы можете взять этот салат с собой , поместив его в банку Мейсона.
• Если вы не можете достать чо-чо/кристофин и цуккини/кабачок, отлично подойдет .
• Вы можете купить чо чо/кристофин на любом рынке/супермаркете в любом районе Карибского бассейна.
• Вы можете использовать консервированную скумбрию вместо , что более экономично, чем использование филе.
• Вместо бальзамического можно использовать любой другой уксус .

Подробнее салаты, чтобы попробовать

• Зеленый фиг. Салат (зеленый банановый салат)
• Веганский салат
• Ямайский салат

9

• 8778787878787787787778778 гг.
• Низкоуглеводный кето-салат с креветками
• Веганский карибский салат
• Салат с креветками и манго
• Салат с зеленью и листьями яиц

**Не забудьте оставить комментарий ниже и поставить звездочку, если вы пробовали мои рецепты. Давайте дружить и общаться на YouTube, Facebook и Instagram  Мне также нравится прикреплять Pinterest , где вы можете найти больше удивительных рецептов. филе

▢ 1 большой нарезанный батат

▢ ½ CHO CHO (Christophine) Нарезанная

▢ 1 Большая головка из салата из айсберга.

• ▢ ¼ стакана оливкового масла холодного отжима

• ▢ 2 ст. л. бальзамического уксуса (54 г)
• ▢ 1 ст.0487 ▢ 1 чайная ложка тимьяна (2 г) свежего или сушеного
• ▢ ¼ чайной ложки чесночных гранул (0,5 г)
• ▢ ¼ чайной ложки черного перца (0,5 г)
• ▢ ¼ чайной ложки розовой соли (1,5 г)

9

8 Ассортимент салат, авокадо (груша), огурец и лук в 4 отдельных мисках и отложите.

• Тем временем приготовьте сладкий картофель, варя его или готовя на пару на среднем огне в кастрюле среднего размера, пока он не станет мягким (примерно 10-15 минут).

• Слейте воду с картофеля и чо-чо и дайте им остыть.

• После охлаждения выложите картофель, чо-чо и скумбрию в хлопьях на подушке для салата.

• Приготовьте заправку, смешав и взбив в небольшой миске оливковое масло холодного отжима, нектар агавы, бальзамический уксус, острый соус, тимьян, гранулы чеснока, черный перец и розовую соль.

• Сбрызните заправкой каждую салатницу и подавайте соответственно.

• Храните салат в холодильнике , если не планируете съесть его сразу.
• Вы можете взять этот салат с собой , поместив его в банку Мейсона.
• Если вы не можете достать чо-чо/кристофин и цуккини/кабачок, отлично подойдет .
• Вы можете купить чо чо/кристофин на любом рынке/супермаркете в любом районе Карибского бассейна.
• Вместо можно использовать консервированную скумбрию , который более экономичен, чем использование скруглений.