Салат с корейской морковью и копченой курицей рецепт: Салат с копченой курицей и корейской морковью рецепт – Русская кухня: Салаты. «Еда»

Салат с копченой курицей и корейской морковью рецепт – Русская кухня: Салаты. «Еда»

Салат с копченой курицей и корейской морковью рецепт – Русская кухня: Салаты. «Еда»

+ Подбор рецептов

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

Салат айсбергКрабыКиноаХурмаМанго

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: Алёна Фролова порции:  4ГОТОВИТЬ:  

15 минут

15 минут

Добавить в книгу рецептов14

Добавить
фотоАвтор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Морковь по-корейски

400 г

Копченая курица

1 штука

Консервированная кукуруза

200 г

Инструкция приготовления

15 минут

Распечатать

1Подготовить все необходимые ингредиенты. Морковь по-корейски можно купить готовую, а можно приготовить самостоятельно.

2Мясо отделить от кости, измельчить. Укроп порубить.

3Смешать нарезанное куриное мясо, кукурузу, корейскую морковку и укроп.

4Заправить салат майонезом, дать настояться в течение 30 минут. Салат готов.

Популярные запросы:

Комментарии (0):

Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Солнцева Марианна

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

16 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Салат с копченой курицей и корейской морковью рецепт с фото пошагово и видео

12 салатов с корейской морковью, которые первыми исчезают со стола

1. Салат с корейской морковью и кукурузой

Время приготовления: 10 минут.

Фото: Anastasia_Panait / Shutterstock

Ингредиенты

• 100 г копчёного или варёного куриного окорочка;
• 200 г консервированной кукурузы;
• 300 г корейской моркови;
• укроп — по вкусу;
• майонез — по вкусу.

Приготовление

Отделите мясо от костей и нарежьте его кусочками. Из банки с кукурузой вылейте жидкость. Соедините эти ингредиенты с морковью по-корейски и рубленым укропом. Заправьте салат майонезом и дайте настояться полчаса.

Попробуйте 🥕

2. Салат из корейской моркови, курицы и пекинской капусты

Время приготовления: 10 минут.

Фото: Chudovska / Shutterstock

Ингредиенты

• 400 г варёной или копчёной куриной грудки;
• 1–2 огурца;
• ¹⁄₂ кочана пекинской капусты;
• 300 г корейской моркови;
• укроп — по вкусу;
• соль — по вкусу;
• майонез — по вкусу.

Приготовление

Очень быстрый салат, если в холодильнике есть готовая куриная грудка. Если курицу придётся варить, время приготовления увеличится до 40 минут.

Нарежьте курицу кубиками, огурцы — соломкой. Нашинкуйте капусту. Смешайте с морковью по-корейски и укропом. Посолите, добавьте майонез и перемешайте.

Приготовьте 🍴

3.

Салат с корейской морковью и колбасой

Фото: rezkrr / Depositphotos

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты

• 1 крупный огурец;
• 1 крупный помидор;
• 200 г копчёной колбасы;
• 1 пучок укропа или петрушки;
• 200 г корейской моркови;
• соль — по вкусу;
• майонез — по вкусу.

Приготовление

Помойте и нарежьте соломкой огурец и помидор. Так же поступите с колбасой. Измельчите зелень. Смешайте все ингредиенты с морковью по-корейски. Посолите и заправьте салат майонезом.

Возьмите на заметку 🍆

4. Салат с корейской морковью, огурцом и редькой

Время приготовления: 10 минут.

Фото: vkuslandia / Depositphotos

Ингредиенты

• 2 огурца;
• 1 редька;
• 1 пучок зелёного лука;
• 1 пучок петрушки;
• 100 г корейской моркови;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 1 столовая ложка лимонного сока;
• ½ чайной ложки горчицы;
• соль — по вкусу;
• кунжут — по вкусу.

Приготовление

Огурцы и редьку порежьте кусочками или потрите на тёрке для корейской моркови. Зелёный лук порубите крупно, петрушку — мелко. Соедините все ингредиенты, посолите, заправьте оливковым маслом, лимонным соком и горчицей. Тщательно перемешайте и посыпьте кунжутом.

5. Салат из корейской моркови, фасоли и сухариков

Время приготовления: 15 минут.

Фото: Elena Hramova / Shutterstock

Ингредиенты

• 3 яйца;
• 200 г консервированной красной фасоли;
• 100 г корейской моркови;
• 100 г копчёного куриного окорочка;
• 1 пачка сухариков;
• майонез — по вкусу;
• соль — по вкусу.

Приготовление

Пока варятся яйца, слейте сок из фасоли и соедините её в глубокой миске с морковью по-корейски. Добавьте нарезанный кубиками окорочок (можно заменить копчёной колбасой).

Яйца также порежьте кубиками и отправьте к остальным ингредиентам вместе с сухариками. Заправьте салат майонезом. При необходимости посолите.

Сохраните в закладки 🧐

6. Салат с корейской морковью и крабовыми палочками

Время приготовления: 15 минут.

Фото: Chudovska / Shutterstock

Ингредиенты

• 3 яйца;
• 200 г крабовых палочек;
• 100 г твёрдого сыра;
• 1 пучок зелёного лука;
• 1 пучок укропа;
• 1 зубчик чеснока;
• 200 г корейской моркови;
• 100 г майонеза;
• соль — по вкусу;
• чёрный молотый перец — по вкусу.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую. Пока они остывают, нарежьте крабовые палочки, а сыр натрите на крупной тёрке. Яйца порежьте кубиками. Промойте и измельчите зелень. Очистите и пропустите через пресс чеснок.

Соедините вместе все ингредиенты, добавьте майонез, посолите и хорошенько перемешайте.

При желании в этот салат можно положить консервированную кукурузу.

Угостите близких 🌽

7.

Салат с корейской морковью, колбасой и сухариками

Время приготовления: 15 минут.

Фото: Ahanov Michael / Shutterstock

Ингредиенты

• 2 яйца;
• 200 г корейской моркови;
• 100 г копчёной колбасы;
• соль — по вкусу;
• 1 пачка ржаных сухариков;
• майонез — по вкусу.

Приготовление

Пока варятся яйца, нарежьте соломкой колбасу. Готовые яйца покрошите крупными кубиками или соломкой. Соедините колбасу, яйца и корейскую морковь. Посолите и добавьте сухарики. Лучше брать продолговатые со вкусом бекона.

При желании можно добавить кукурузу по вкусу. Заправьте салат майонезом и сразу подавайте на стол.

Поэкспериментируйте 🧐

8. Салат из корейской моркови и кальмаров

Время приготовления: 15 минут.

Фото: Julija Sh / Shutterstock

Ингредиенты

• 500 г кальмаров;
• соль — по вкусу;
• 1 небольшая луковица;
• 1–2 столовые ложки растительного масла;
• 3 зубчика чеснока;
• 500 корейской моркови;
• 1 чайная ложка сахара;
• 1 чайная ложка молотого кориандра;
• ½ чайной ложки чёрного молотого перца;
• ½ чайной ложки красного молотого перца;
• 3 столовые ложки соевого соуса;
• кунжут — по вкусу.

Приготовление

Кальмаров выпотрошите, очистите от кожи и хитиновых пластин. Отварите их в кипящей подсоленной воде 1–3 минуты. Если переварить, мясо будет жёстким.

Пока кальмары остывают, обжарьте на растительном масле измельчённый лук. Очистите и пропустите через пресс чеснок. Остывших кальмаров порежьте соломкой и положите в миску.

Добавьте корейскую морковь, чеснок, лук и все остальные специи. Заправьте соевым соусом и посыпьте кунжутом.

Салат будет вкуснее, если немного настоится.

Попробуйте другой вариант 👌

9. Салат с корейской морковью и печенью

Время приготовления: 25 минут.

Фото: Tserliukevich Sviatlana / Shutterstock

Ингредиенты

• 3 большие луковицы;
• 2–3 столовые ложки растительного масла;
• 500 г говяжьей печени;
• соль — по вкусу;
• 300 г корейской моркови;
• 2–3 солёных огурца;
• петрушка — по вкусу;
• майонез — по вкусу.

Приготовление

Очистите и нарежьте полукольцами лук. Затем обжарьте его в масле. Промойте, очистите от плёнок и мелко порежьте сырую говяжью печень. Добавьте её к луку, посолите и жарьте ещё 10 минут.

Когда лук и печень остынут, смешайте их с корейской морковью, нарезанными огурцами и рубленой петрушкой. Заправьте салат майонезом.

Приготовьте 😋

10. Салат с корейской морковью и курицей

Время приготовления: 40 минут.

Фото: Elena Hramova / Shutterstock

Ингредиенты

• 300 г куриного филе;
• соль — по вкусу;
• 2 яйца;
• 200 г твёрдого сыра;
• 150 г корейской моркови;
• майонез — по вкусу.

Приготовление

Отварите куриное филе в подсоленной воде. Сварите вкрутую яйца. Пока они остывают, натрите сыр на крупной тёрке. Курицу и яйца порежьте кубиками.

Подготовленные ингредиенты соедините вместе и заправьте майонезом. Либо выкладывайте слоями: курица, морковь, сыр, яйца. Каждый слой, кроме последнего, промазывайте майонезом.

Добавьте в меню 🍗

11. Салат из корейской моркови и апельсина

Фото: voloshin311 / Shutterstock

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты

• 200 г куриного филе;
• соль — по вкусу;
• 1 апельсин;
• 3 яйца;
• 150 г твёрдого сыра;
• 200 г корейской моркови;
• майонез — по вкусу.

Приготовление

Курицу отварите в подсоленной воде. Если уже есть варёное филе, время готовки сократится до 10 минут. Готовую курицу и очищенный от кожуры апельсин нарежьте крупными кубиками. Отварите яйца и натрите их на крупной тёрке вместе с сыром.

Выкладывайте салат слоями, каждый, кроме последнего, промазывая майонезом: курица, корейская морковь, апельсин, яйца, сыр. Когда салат немного постоит и пропитается, он будет ещё вкуснее.

Поэкспериментируйте 🍊

12. Салат с корейской морковью и грибами

Время приготовления: 50 минут.

Фото: lakshmi-777.yandex.ru / Depositphotos

Ингредиенты

• 300 г куриного филе;
• соль — по вкусу;
• 2 яйца;
• 200 г маринованных грибов;
• майонез — по вкусу;
• 100 г маслин без косточек;
• 100 г твёрдого сыра;
• 200 г корейской моркови;
• зелень для украшения.

Приготовление

Куриное филе отварите в подсоленной воде. Яйца сварите вкрутую. Пока всё это остывает, промойте и нарежьте кубиками грибы.

Так же порежьте курицу и выложите её на блюдо или в салатник. Смажьте майонезом. Следующий слой — грибы, покрытые майонезом. Третий слой — измельчённые маслины. Четвёртый — яйца, натёртые на крупной тёрке и промазанные майонезом. Пятый слой — тёртый сыр.

Сверху выложите корейскую морковь. Украсьте салат зеленью и дайте немного постоять.

Читайте также 👨‍🍳👍👩‍🍳

Салат с копченой курицей и корейской морковью:  сборник рецептов

Копчёная курица является очень популярным ингредиентом, который часто используют в рецептах. Он придаёт блюду тонкий и изысканный вкус и при этом стоит недорого. А вот корейскую морковку не так часто встретишь в рецептах, а ведь она способна сделать любую пищу более оригинальной, так как имеет острый, пикантный вкус. Эти два ингредиента можно смело сочетать, так как они гармонично дополняют друг друга. Салат с ними в составе станет одним из любимых семейных рецептов, который можно готовить как в обычные дни, так и на праздники.

Салат с копченой курицей и корейской морковкой

Если хочется поесть что-нибудь вкусненькое и при этом не тратить на приготовление много сил и времени, можно сделать аппетитный салат с копченой курицей и корейской морковкой. Он займёт по времени не больше 15 минут, а есть его можно будет сразу же. Рецепт очень простой, поэтому готовить его можно только в качестве закуски к основному блюду.

Ингредиенты:

• копчёное филе — 300 грамм;
• морковка корейская — 200-250 грамм;
• болгарский перец — 80 грамм;
• майонез по вкусу.

С данным рецептом справится даже начинающий кулинар, так как готовить его действительно легко. Для начала потребуется нарезать филе копченой курицы небольшими кусочками — так, чтобы их было удобно есть. При желании можно порвать его руками на тонкие полоски. После этого следует положить мясо в ёмкость и добавить к нему корейскую морковку. Класть её нужно без жидкости.

После этого необходимо взять болгарский перец, желательно, чтобы он был красным. В принципе салат можно готовить и без этого ингредиента, но с ним рецепт получается более интересным, а вкус насыщенным. Резать перец нужно тонко, небольшими полосками. Желательно не брать слишком много данного ингредиента, так как его вкус не должен сильно выделяться. Перец нужно добавлять непосредственно к курице и к корейской моркови.

Теперь салат следует заправить майонезом по вкусу. Можно также добавить немного чеснока и различных специй. Все ингредиенты необходимо тщательно перемешать. Перед тем, как подавать на стол, салату необходимо дать настояться хотя бы 30 минут. Лучше на это время поместить блюдо в холодильник. К слову, в готовый рецепт можно добавить немного свежего зелёного лука или даже украсить им салат.

Салат с корейской морковкой, огурцами и копченой курицей

Временами хочется приготовить вкусное и интересное блюдо, и при этом важно, чтобы оно было простым и не требовало дорогих ингредиентов. В этом случае салат с копченой курицей, свежими огурцами и корейской морковкой станет отличным вариантом. Он может похвастаться тонким вкусом и оригинальностью, ведь его не так часто встретишь на праздничных столах.

Ингредиенты:

• копчёная курица — 240 грамм;
• морковь корейская — 100-150 грамм;
• огурец — 2 штучки;
• сыр твёрдый — 80 грамм;
• варёные яйца — 4 штуки.

Для начала необходимо отварить яйца, а затем очистить их и натереть на крупной тёрке. Получившуюся массу необходимо выложить на дно салатницы, так как она будет первым слоем. Её нужно залить майонезом, но не слишком много, чтобы блюдо не вышло жирным.

Далее потребуется мелко нарезать копчёную курицу. Для этой цели подойдёт филе, которое можно приобрести в магазине. Всю курицу нужно равномерно выложить на слой с яйцом. Её также потребуется залить небольшим количеством майонеза. Далее необходимо порезать свежие огурцы. К слову, солёные для этого салата не подойдут, так как испортят нежный вкус. Огурцы нужно класть сверху копченой курицы. Их необязательно смазывать майонезом, но, если хочется, то можно.

Теперь осталось разбавить ингредиенты корейской морковью. С ней ничего делать не нужно, так как она уже в готовом виде. Сверху данный ингредиент потребуется залить майонезом. Теперь осталось только потереть сыр. Он должен быть твёрдого сорта, желательно, не очень солёным и без специй. Именно сыр станет завершающим слоем.

Салат не нужно перемешивать, так как он подаётся именно в таком виде. Перед тем, как есть, блюдо необходимо охладить и дать ему настояться минимум 30 минут, а лучше час. Прежде чем ставить на стол, рекомендуется украсить блюдо свежей зеленью, укропом или петрушкой.

Салат с копченой курицей, корейской морковкой и помидорами

Многие люди любят салаты с варёной или копченой курицей. Такие блюда всегда получаются вкусными, особенно, если были правильно подобраны ингредиенты. Если хочется покушать лёгкий и нежный салат, то данный рецепт прекрасно подойдёт. К тому же, приготовить его можно всего за 10 минут.

• курица копчёная — 300-340 грамм;
• сыр твёрдый — 150 грамм;
• помидоры — 2 штуки среднего размера;
• корейская морковь — 180-200 грамм;
• майонез.

Если вы не любите много времени проводить на кухне, то этот салат для вас отлично подойдёт. Он имеет интересный вкус и быстро готовится. Для начала потребуется хорошенько промыть помидоры, порезать их и положить в салатницу. Если они пустили сок, то его тоже можно вылить в ёмкость. Далее необходимо нарезать небольшими кубиками копчёное куриное филе. Оно не должно быть слишком солёным или твёрдым. Очень желательно, чтобы мясо было нежным.

Положив кусочки копченой курицы к помидорам, следует приступить к сыру. Его необходимо натереть на крупной тёрке и забросить в общую миску. Туда же следует положить корейскую морковь, сок которой необходимо предварительно слить. Если хочется, чтобы салат был более сытным, то можно добавить варёный картофель, пропущенный через тёрку. Он вкус не испортит, зато блюдо получится более объёмным.

Когда куски копченой курицы будут смешаны с другими ингредиентами, понадобится добавить в них майонез и всё тщательно перемешать. При необходимости салат можно посолить или поперчить, но важно не переборщить со специями. Всё-таки корейская морковка сама по себе острая.

Украсить блюдо можно свежей зеленью, положив её поверх салата с копченой курицей и корейской морковкой. Перед подачей рекомендуется дать блюду настояться в холодильнике, чтобы оно хорошенько пропиталось майонезом.

Салат с копченой курицей и корейской морковкой -пошаговый рецепт с фото

Описание

Доброго времени суток, друзья!

Вот такой несложный перечень продуктов и из него получается сочный, сытный и вкусный слоеный салат.

Давно я нацеливалась на этот салат и вот, наконец, приготовила. Спасибо большое за рецепт и вдохновение нашей постоянной читательнице, Анне Асановой.

Несмотря на то, что в состав рецепта входит чернослив, поклонников у него хоть отбавляй. Это оригинальное сочетание  копченой курицы и сладковатого чернослива, делают его вкус особенным.

Для такого оригинального угощения сгодится любая часть копченой курицы. Желательно мясистой. Я первоначально запланировала купить копченое филе, но не оказалось. Пришлось брать окорочок. Правда отходов много, но ничего наш котофеевич тоже полакомился вкусненьким)))

По поводу грибов. Грибы подайдут любые. Самые доступные и вкусные это шампиньоны. Их можно приготовить самим, а можно воспользоваться баночкой домашних маринованных грибов с кладовочки.

Ингредиенты:

• копченый окорочок — чистый вес для салата 200 гр.,
• чернослив без косточки (он мягче) — 150 гр.,
• маринованные грибы — 150-200 гр. (берите по вкусу),
• один большой свежий огурец — 150 гр.,
• корейская морковка — 200 гр.,
• домашний майонез — одна порция (это 200 гр.),
• сыр твердых сортов (я взяла маздамер) — не больше 100 гр.,
• для украшения можно использовать свежую зелень или помидоры черри.

Как приготовить:Салат с копченой курицей, маринованными грибами, черносливом и корейской морковкой

Так как для своего слоеного салата я купила копченый окорочок, его нужно разделать и удалить косточки. Кожицу я тоже убрала. Мясо нарезать не очень крупно.

Собирать слоеный салат лучше в стеклянной посуде, но, если таковой не имеется, тогда можно пустить  в ход раздвижное кольцо для выпечки. Или, к примеру, сделать такое кольцо своими руками.

Вырезать часть из 3-х литровой бутылки, желательно серединку, высотой 10 см. Чтоб салат не деформировался, когда вы будите удалять кольцо, перед сборкой смажьте стенки кольца раст. маслом.

Первый слой салата будет копченое мясо, порезанное произвольно.

Каждый слой промазываем майонезом. В моем случае домашний майонез вот по этому рецепту.

Второй слой — это измельченный чернослив. Мне чернослив попался мягкий, поэтому его я просто промыла и обсушила бумажным полотенцем. Но, если чернослив с косточкой и жестковатый, его обязательно нужно запарить  кипятком и выдержать в горячей воде некоторое время. После чего, удалить косточки и нарезать произвольно.

Третий слой — это маринованные грибы. У меня лесные грибы, собственного приготовления.

Смазав грибы майонезом, я выкладываю следующий слой.

Четвертый слой — свежий огурец, порезанный соломкой. Его можно смело добавлять побольше.

Ничем не смазывая огурцы, я выкладываю на них корейскую морковь. А вот корейскую морковку мы смазываем майонезом и нам остается добавить последний завершающий ингредиент для нашего слоеного салата.

Это сыр. Сыр натираем на мелкой стороне терки. Если вы любите много сыра в салате, вам будет достаточно 100 гр. Я использовала 60 гр. А вот майонеза ушло 150 гр.

Очень удобная у меня стеклянная форма, она идет с крышкой. Если таковой не имеется, можно обтянуть форму пищевой пленкой. Всё, набираемся терпения и даём салату пропитаться, в течение нескольких часов.

Перед подачей салат с копченой курицей и корейской морковкой можно украсить любой свежей зеленью. Я украсила помидорами черри.

Друзья, приятного аппетита и до новых рецептов на kulinaroman.ru!

10 рецептов вкусного салата с корейской морковью и курицей

Фото: pinterest.ru

Морковь по-корейски всегда придает салатам пряного вкуса, сочности и аромата. Готовить их одно удовольствие, поскольку они не требуют больших финансовых и временных затрат. Собрали для тебя рецепты лучших салатов с корейской морковкой и курицей!

1. Салат с курицей и морковью по-корейски – классический рецепт

Фото: stariydrug.ru

Собирай этот вкусный слоеный салат в большом прозрачном салатнике, тогда на праздничном столе он будет смотреться эффектно и аппетитно.

Тебе понадобится: 200 г моркови по-корейски, 1 отварная куриная грудка, 4 вареных яйца, 200 г твердого сыра, 1 долька чеснока, майонез.

Приготовление: Майонез смешай с измельченным чесноком, смазывай полученным соусом каждый слой салата. На дно салатника уложи половину мелко порезанной куриной грудки, затем по половине корейской морковки и тертого сыра, далее слой измельченных белков. Повтори слои в указанной очередности, сверху посыпь тертыми желтками.

2. Салат с корейской морковью, курицей и шампиньонами

Фото: cheeseinfo.ru

Морковь по-корейски в этом салате из куриного мяса и грибов очень кстати, поскольку делает его более сочным и хрустящим.

Тебе понадобится: 1 половина куриной грудки, 5 шампиньонов. 1 луковица, 70 г моркови по-корейски, 2 вареных яйца, 50 г твердого сыра, майонез.

Приготовление: Запеки в духовке куриное филе со специями, нарежь мелкими кубиками, смешай с жареными грибами и луком, рублеными яйцами и тертым сыром. В самом конце добавь морковь без жидкости, заправь майонезом.

3. Салат с корейской морковью, курицей и рисом

Фото: koolinar.ru

Такой салат можно даже подать как самостоятельное блюдо к ужину.

Тебе понадобится: 0,5 кг куриного филе, 4 сваренных вкрутую яйца, 150 г вареного риса, 2 вареных перепелиных яйца, 170 г корейской морковки, 120 г сыра моцарелла, морская соль, петрушка и майонез.

Приготовление: Мясо запеки или свари со специями до готовности, остуди и нарежь тонкой соломкой. Выкладывай салат слоями, перемазывая майонезом. Очередность такая: куриное филе, порезанная на небольшие сегменты морковь по-корейски, рис, натертый на терке сыр и куриные белки. Верх и бока салата посыпь натертыми на самой мелкой терке желтками, укрась зеленью и дольками перепелиных яиц.

Салат «Цезарь» с курицей и не только: 8 классических рецептов

4. Салат «Оранжевое солнце» с корейской морковкой и курицей

Фото: fi.pinterest.com

В этом салате много оранжевых и желтых составляющих, поэтому на праздничном столе он будет смотреться очень привлекательно.

Тебе понадобится: 300 г вареного куриного мяса, 3 сваренных вкрутую яйца, 1 крупный апельсин, 55 г твердого сыра, 110 г корейской морковки, майонез и грецкие орехи для украшения.

Приготовление: Смешай в большом салатнике мелко порезанное мясо, рубленые яйца, нарезанные кубиками мякоть апельсина без пленок и твердый сыр, добавь измельченную корейскую морковь. Заправь майонезом, переложи на красивую тарелку, укрась орехами и дольками апельсина.

5. Салат «Пикантный» с морковью по-корейски и курицей

Фото: photorecept.ru

Замечательный и очень сочный салат из корейской моркови, маринованных огурцов и куриного филе. Готовится за несколько минут!

Тебе понадобится: 200 г вареного куриного мяса, 3 огурца маринованных, 120 г моркови по-корейски, 3 ст. л. тертого твердого сыра, смесь майонеза и сметаны для заправки.

Приготовление: Морковь порежь на короткие сегменты, смешай с измельченным мясом курицы и маринованными огурцами, нарезанными тонкой соломкой. Заправь соусом из майонеза и сметаны, сложи в салатник, посыпь тертым сыром.

Пирог с курицей: 15 рецептов на любой вкус

6. Салат с куриной ветчиной, корейской морковью и грибами

Фото: zen.yandex.ru

Этот легкий салат стоит приготовить, если на столе планируется обилие сытных мясных блюд.

Тебе понадобится: 0,5 кг шампиньонов, 250 г куриной ветчины, 1 луковица, 3 вареных яйца, 280 г савойской капусты, 230 г корейской морковки, горсть грецких орехов и майонез.

Приготовление: Грибы нарежь соломкой и обжарь на масле с порезанным полукольцами луком. Остуди, смешай с нарезанной кубиками ветчиной, тонко нашинкованной капустой, корейской морковью и рублеными яйцами. Добавь орехи, заправь майонезом.

7. Салат «Рафаэлло» с корейской морковкой и курицей

Фото: pinterest.ru

Вкусный и нарядный салат к празднику из куриного филе, грибов и корейской моркови.

Тебе понадобится: 200 г куриной грудки, 200 г шампиньонов, 1 луковица, 90 г корейской моркови, 3 вареных яйца, 130 г твердого сыра, 1 плавленый сырок, майонез.

Приготовление: Куриное мясо порежь кубиками, грибы – пластинками, лук – полукольцами. Обжарь по отдельности на масле до готовности. Собери салат на плоском блюде слоями, покрывая каждый майонезной сеточкой: куриное мясо, лук, грибы, корейская морковь, натертые на терке куриные яйца (две трети от указанной нормы). Из оставшихся тертых яиц и плавленого сырка с добавлением майонеза и чеснока приготовь однородную смесь, скатай из нее небольшие шарики. Укрась салат сырными шариками, посыпь тертым сыром.

8. Салат с корейской морковью, курицей и сухариками

Фото: moikulinar.ru

Хрустящий салат с сухариками, морковью по-корейски и фасолью подойдет в качестве самостоятельного блюда на ужин или к обеду.

Тебе понадобится: 0,5 кг отварного мяса курицы или индейки, 300 г белой консервированной фасоли, 160 г моркови по-корейски, 300 г шампиньонов, 1 луковица, 150 г сухариков из белого батона, майонез.

Приготовление: Лук и грибы обжарь на масле до готовности, смешай с мелко порезанным мясом курицы, промытой фасолью, измельченной корейской морковью. Заправь майонезом и специями, перед подачей посыпь сухариками.

Салат с копченой курицей: 10 вкусных рецептов приготовления

9. Салат с копченой курицей, морковью по-корейски и кукурузой

Фото: botanichka.ru

Интересный на вкус, яркий и аппетитный салат из корейской моркови, консервированной кукурузы и копченого куриного мяса.

Тебе понадобится: по 200 г копченой курицы и корейской моркови, 0,5 банки консервированной кукурузы, 1 луковица, майонез, жареный соленый арахис.

Приготовление: Перемешай в салатнике полукольца лука, корейскую морковь, кукурузу без маринада, мелко нарезанную курицу. Заправь майонезом, укрась измельченным арахисом.

10. Салат с корейской морковью, курицей и пекинской капустой

Фото: pinterest.ru

Морковь по-корейски отлично дополняет вкус пекинской капусты, а копченое мясо придаст салату «нотки» праздника.

Тебе понадобится: 200 г копченого мяса курицы, 300 г пекинской капусты, 150 г моркови по-корейски, 2 свежих огурца, 0,5 пучка укропа, майонез.

Приготовление: Тонко нарезанные огурцы и капусту смешай в миске, добавь морковь, порезанное кубиками мясо, рубленую зелень укропа. Перемешай с майонезом, переложи в салатник.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Салат с фасолью, корейской морковью и курицей рецепт

Кулинарния » Салаты » Салаты с курицей

Распечатать рецепт

Автор рецепта:

Черкашина Юлия

Простейший способ приготовить вкусный салат за рекордно короткое время — взять и смешать уже готовые к употреблению продукты, не требующие предварительной варки, остывания и чистки. Нередко такие экспресс-блюда получаются не хуже трудоемких, а усилий уходит минимум. Сегодня представляем рецепт как раз из этой категории — готовим салат с фасолью, корейской морковью и курицей. Весь состав уже указан в названии, никаких хитростей и дополнительных компонентов (за исключением стандартной заправки — обычного майонеза).

Единственный шаг, где потребуются наши старания — нарезать курицу, а дальше все перемешали, заправили и на стол! Рецепт простой до неприличия, но результат однозначно не разочарует! Блюдо получается ярким, сочным, аппетитным. Радует и то, что состав легко поддается корректировке — захотели более сытный салат, добавили маринованные грибы, яйца, сыр или сухарики. Желаете больше красок? На помощь приходит консервированная кукуруза, свежая зелень.

Ингредиенты:

• консервированная фасоль в собственном соку — 1 банка;
• корейская морковь — 150 г;
• куриный рулет (или копченая курица) — 300 г;
• майонез — по вкусу.

Салат с фасолью, корейской морковью и курицей рецепт с фото

[ad#first]

[ad#second]

1. Курицу (в данном примере рулет) нарезаем стандартными для большинства салатов небольшими кубиками. Для рецепта также пойдет копченая, отварная, запеченная птица. Можно заменить другой разновидностью мяса/субпродуктами — здесь годится любая мясная нарезка в холодном виде.
2. Перекладываем курицу в салатник, добавляем корейскую морковь (если соломка очень длинная, дополнительно режем поперек, чтобы было удобно кушать готовый салат). Высыпаем из банки фасоль, предварительно слив всю жидкость, в которой она находилась. Строгих пропорций в рецепте нет — можно увеличить количество продуктов, которые более по вкусу.
3. Приправляем майонезом перед самой подачей, тогда салат сохранит свежесть, не будет казаться вчерашним. Предпочитающие абсолютно домашнюю кухню могут использовать собственноручно приготовленный майонез в блендере, а также сделать корейскую морковку самостоятельно, рецепт здесь. По желанию добавляем соль/перец, но сначала обязательно пробуем — курица уже соленая, а морковь, как правило, достаточно острая. Излишняя резкость и острота салату не нужны.
4. Перекладываем готовый салат с фасолью, корейской морковью и курицей в чистую емкость или сразу в порционные пиалы. Несем к столу!

Приятного аппетита!

Салат с копченой курицей и морковью по-корейски

Салат с копченой курицей, корейской морковью, яйцами, свежими огурцами и сыром станет настоящим украшением любого стола. Салат яркий и на вкус, и на вид, особенно выигрышно он будет смотреться в стеклянных мисках!

Морковный салат по-корейски

Рецепт идеального корейского салата из моркови с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее …

Морковь по-корейски

Это восхитительно вкусное блюдо станет неотъемлемой частью вашего праздничного стола.Домашняя корейская морковь настолько вкусна, что оторваться просто невозможно. Хочу поделиться рецептом моркови по-корейски, который мне дала свекровь и д …

Свиные рулетики с морковью по-корейски

Мясные рулетики с аппетитной корочкой и апельсиновым настроением. Из корейской моркови рулеты из свинины получаются не только яркими, но и очень сочными и пикантными. Такие простые, но нетривиальные рулеты можно приготовить как к праздничному, так и к повседневному столу.Готовить: 30 мин. Ингредиенты Свинина (мякоть) –…

Маринованная цветная капуста с морковью по-корейски

Рецепт отличной холодной цветной капусты с морковью. Маринованная цветная капуста с морковью, чесноком, петрушкой и кориандром не слишком острая и имеет приятный пряный аромат. Количество порций: 4 Готовка: 1 час 25 минут Ингредиенты Цветная капуста — 1 шт. (около 600 г) Морковь — …

Острый корейский морковный салат

Рецепт идеального пряного корейского салата из моркови с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями.Подробнее …

Салат из трех бобов по-корейски с кукурузой и морковью

Яркий и сочный салат из трех видов фасоли (красной, белой и зеленой), что придает ему особую питательную ценность. В салат помимо фасоли сладковатая консервированная кукуруза и острая морковь по-корейски. Такая удачная комбинация …

Цыпленок по-корейски

Идеальный рецепт курицы по-корейски с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями.Подробнее …

Салат с курицей, черносливом, корейской морковью, кукурузой и сыром

Салат с курицей, черносливом, корейской морковью, кукурузой и сыром можно приготовить как на каждый день, так и подать к праздничному столу. Чернослив и морковь по-корейски хорошо сочетаются с отварным куриным филе. Все ингредиенты салата дополняют друг друга …

Слоеный салат с курицей, кукурузой, корейской морковью и сыром

Сегодня приготовим шикарный праздничный слоеный салат с курицей, кукурузой, корейской морковью и сыром.Заранее отварить курицу и яйца. Для заправки используем майонез. Морковь по-корейски можно приготовить самостоятельно или взять уже готовую магазинную. Обязательно попробуйте, салат …

Говядина по-корейски

Что вы знаете о корейской кухне? Я вообще ничто, ну, может, только лапшу вспомнил, вот и все. И это плохо, ведь там можно найти с десяток простых и быстрых домашних блюд, которые пригодятся. Приготовление: 20 мин. Количество порций: 4 ингредиента…

Баклажан по-корейски

Хочу поделиться с вами вкусным корейским салатом из баклажанов. Такой салат из баклажанов по-корейски едят даже те, кто не любит баклажаны (представьте, есть такие люди)). Салат просто бесподобный и вкусный! А если отнести такую ​​закуску к …

Ребрышки по-корейски

Идеальный рецепт ребрышек по-корейски с изображением и простыми пошаговыми инструкциями.Подробнее …

Маринованные голубцы с морковью по-корейски

Необычный рецепт — маринованные голубцы с морковью по-корейски. Очень вкусная закуска, которую очень легко приготовить. Ингредиенты Белокочанная капуста — 1 кочан Соль — 2 чайные ложки Растительное масло — 1 чайная ложка Уксус — 2-3 чайные ложки Для корейской моркови: Морковь — 1,5 …

Рис по-корейски со свининой и морковью (на сковороде)

Интересный вариант приготовления риса с мясом.Вместо свежей моркови добавляйте морковь по-корейски к рису, мясу и луку. В результате получается пикантно-ароматное блюдо. Ингредиенты Свинина — 300 г Пропаренный рис — 150 г Морковь по-корейски — 100 г Лук — 120 г (…

Слоеный салат по-корейски с крабовыми палочками, сыром и морковью

Приготовьте на День святого Валентина восхитительный салат из крабовых палочек, сыра и моркови по-корейски. Блюдо, оригинально украшенное улыбающимся сердечком, создаст хорошее настроение на весь праздник.Приготовление: 40 минут Количество порций: 6 Ингредиенты Крабовые палочки — 200 г Кор …

Салат из фасоли с морковью по-корейски, жареным луком и травами

Салат из фасоли с жареным луком, корейской морковью и зеленью сам по себе сытный и очень полезный. Питательной он придает именно вареные бобы, а пикантность и пикантный аромат салату придает морковь по-корейски. В качестве заправки — масло, в котором отварили лук …

Салат из орхидей с жареным картофелем и морковью по-корейски

Салат «Орхидея» не только вкусен, но и красив.Приготовить слоеный салат очень просто, а благодаря дизайну салат станет украшением любого праздничного стола! Порций: 5 Приготовление: 25 мин. Ингредиенты Морковь по-корейски — 80 г Картофельные чипсы — …

Быстрая корейская морковь

Очень быстро, просто и вкусно! Морковь по-корейски с добавлением только настоящих ароматных специй! Ингредиенты Морковь — 1 кг Сахар — 1 столовая ложка Кориандр молотый — 1 чайная ложка Красный перец молотый — 1/3 чайной ложки (по вкусу) Чеснок — 3 зубчика (по вкусу) Соль…

Салат из красной фасоли Морковь по-корейски копченая курица. Салат с фасолью, корейской морковью и курицей

Салат с корейской морковью и фасолью относится к разряду сытных салатов. Его можно приготовить для большой компании и быть уверенным, что гости не уйдут голодными.

Часто добавляют в блюдо мясной ингредиент, что делает его еще вкуснее и питательнее. Морковь по-корейски придает пикантности и ярких красок, а фасоль — насыщенного вкуса.

Преимущество этого салата в том, что он не испортится новыми ингредиентами. Яйца, овощи, специи — все будет уместно и придаст блюду «изюминку». Время приготовления в этом случае зависит от количества компонентов. Вам не нужно иметь дополнительных навыков. Достаточно нарезать компоненты и перемешать (или выложить слоями).

Это салат, который со временем становится только вкуснее. Поэтому важно дать ему время настояться.

Как приготовить салат из моркови и фасоли по-корейски — 15 разновидностей

Самый распространенный вариант салата. Он сытный, вкусный и простой в приготовлении.

Состав:

Подготовка:

Курицу нарезать кубиками. В салатнице смешать все ингредиенты и заправить майонезом.

Морковь по-корейски можно предварительно нарезать, если она слишком длинная.

Болгарский перец в сочетании с зеленым луком — весенний салат. Также эти ингредиенты украсят блюдо яркими красками.

Состав:

• Фасоль — 1 банка
• Морковь по-корейски — 400 г
• Гренки — 100 г
• Перец болгарский — 1 штука
• Лук зеленый — 1 пучок
• Соль перец
• Майонез

Приготовление:

Болгарский перец очистить и нарезать соломкой.Зеленый лук нашинковать. Соединить все ингредиенты, посолить и добавить немного майонеза.

Салат «Новогодний» с морковью и фасолью по-корейски

Гренки добавляют блюду оригинальности. В его основе колбаса, корейская морковь и фасоль.

Состав:

• Гренки — 1 упаковка
• Морковь по-корейски — 400 г
• Фасоль — 1 банка
• Колбаса копченая — 300 г
• Майонез
• Зелень

Приготовление:

Колбасу нужно нарезать соломкой.Соединить морковь, фасоль, колбасу и гренки, перемешать. Зелень мелко нарезать и тоже отправить в салатник. Добавьте майонез.

Гренки можно приготовить самостоятельно в микроволновке и духовке. Это сделает их более полезными.

При выборе этого рецепта нужно покупать больше острой и острой моркови. Салат похож на восточные блюда.

Состав:

• Морковь по-корейски — 300 г
• Корень сельдерея — 300 г
• Зелень
• Масло растительное — 2 ст. Л.

Приготовление:

Для начала нужно нарезать сельдерей длинными полосками.Можно использовать корейскую терку для моркови. Затем смешайте его с морковью и дайте постоять 20-30 минут, чтобы сельдерей принял маринад.

Зелень нашинковать. Соединить все компоненты и залить маслом.

В состав блюда входит минимум ингредиентов, но от этого оно не становится менее вкусным.

Состав:

• Морковь по-корейски — 300 г
• Консервированная фасоль — 300 г
• Гренки — 1 упаковка
• Майонез

Приготовление:

Процесс приготовления на удивление прост — все перемешать и заправить майонезом.

Салат корейской кухни. Пряные огурцы делают рецепт необычным.

Состав:

• Огурцы — 2 штуки
• Фасоль консервированная — 1 банка
• Морковь по-корейски — 300 г
• Красный перец — 1/3 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Уксус
• Масло растительное
• Соль, перец, специи
• Соевый соус

Приготовление:

Для начала нужно замариновать огурцы.Для этого их разрезают на 4 части, заливают уксусом. Добавить перец и поставить на час в холодильник.

Острый перец и чеснок мелко нарезать. Когда огурцы будут готовы, нужно перемешать все ингредиенты. Полить салат соевым соусом, добавить приправы и растительное масло.

Салат станет еще вкуснее через несколько дней, когда настаиваются огурцы и другие ингредиенты.

Необычный салат обязательно привлечет внимание и удивит оригинальным вкусом.

Состав:

• Зеленая фасоль — 300 г
• Морковь по-корейски — 100 г
• Куриное филе — 300 г
• Репчатый лук — 1 штука
• Масло сливочное
• Соль перец
• Майонез
• Укроп

Приготовление:

Лук нарезать кубиками. Мясо нарезать средними кусочками. Укроп нашинкуйте.

Обжарить лук на масле … Обжарить стручковую фасоль на отдельной сковороде.

Соединить все ингредиенты, посолить, добавить перец. Добавить майонез по вкусу.

Чтобы салат получился сочнее, можно добавить больше корейской моркови.

Лучше купить этот салат из сырокопченой колбасы … Хорошо сочетается с оливками и морковью.

Состав:

• Колбаса сырокопченая — 300 г
• Фасоль красная консервированная — 1 банка
• Морковь по-корейски — 400 г
• Оливки без косточек — 1 банка
• Майонез

Приготовление:

Колбасу нарезать тонкой соломкой.Оливки разрезать пополам. Все ингредиенты смешать и заправить майонезом.

Салат «Праздничный»

Блюдо будет актуально не только для праздничного стола … Его ингредиенты легко доступны, поэтому салат обязательно нужно посещать каждый день.

Состав:

• Фасоль белая консервированная — 1 банка
• Кукуруза консервированная — 1 банка
• Морковь по-корейски — 300 г
• Гренки — 100 г
• Яйцо — 1 штука
• Капуста белокочанная — 300 г
• Майонез

Приготовление:

Капусту нашинковать.Яйцо нарезать кубиками. Соединить все ингредиенты, посолить по вкусу и добавить майонез.

Один из самых оригинальных салатов с корейской морковью. С жареного картофеля обязательно слить масло. В противном случае блюдо будет слишком тяжелым для желудка.

Состав:

• Картофель — 5 штук
• Морковь по-корейски — 200 г
• Красная фасоль — 1 банка
• Ветчина (колбаса) — 200 г
• Майонез

Приготовление:

Для начала нужно обжарить картошку.Можно добавить лук, посолить и добавить перец. Ветчину нарезать соломкой. Смешайте морковь, фасоль, ветчину и картофель, перемешайте. Добавьте майонез.

Тем, кто любит пекинскую капусту, обязательно приготовьте этот салат. Все ингредиенты идеально подобраны и не «конфликтуют» между собой. Ветчину можно заменить колбасой.

Состав:

• Фасоль отварная — 1 стакан
• Ветчина — 100 г
• Капуста пекинская — 1/2 шт
• Яйцо — 3 штуки
• Морковь по-корейски — 100 г
• Оливки для украшения
• Майонез
• Сметана
• Петрушка

Приготовление:

Ветчину нарезать кубиками и смешать с фасолью.Затем добавить измельченные яйца и пекинскую капусту. Взбить с измельченной зеленью. Посолить, заправить в равных количествах майонезом и сметаной.

Выложить салат на тарелку, выложить поверхность корейской морковью. На это морковное «полотно» выложите из маслин виноград и сделайте веточку петрушки.

Салат «Лисички»

Настоящее лакомство для гурманов. Сыр, морковь, куриное филе — все указывает на вкусное и сытное блюдо.

Состав:

• Куриное филе — 200 г
• Морковь по-корейски — 200 г
• Фасоль — 1 банка
• Сыр — 150 г
• Огурец маринованный — 2 штуки
• Чеснок — 2 зубчика
• Майонез

Приготовление:

Филе нарезать кружками, сыр натереть на терке, огурец нарезать кусочками.Чеснок мелко нарезать и смешать с майонезом.

В салатницу собрать все ингредиенты и заправить майонезом и чесноком.

Салат еще богаче. Благодаря грибам он становится очень питательным.

Состав:

• Фасоль — 100 г
• Морковь по-корейски — 100 г
• Грибы — 100 г
• Репчатый лук — 1 штука
• Картофель — 1 штука
• Масло растительное — 2 столовые ложки
• Майонез
• Соль перец

Приготовление:

Обжарить на сливочном масле грибы и лук.Картофель нарезать кубиками. Заправить майонезом.

Это блюдо лучше всего готовить в сезон помидоров. Тогда он будет очень ароматным и сочным.

Состав:

• Морковь по-корейски — 400 г
• Фасоль красная консервированная — 1 банка
• Помидор — 2 штуки
• Чеснок — 3 зубчика
• Майонез

Приготовление:

Помидор нарезать средними кубиками. Чеснок измельчить.Смешайте фасоль, помидоры, морковь и чеснок. Влить майонез.

Салат из фасоли, сердца и моркови по-корейски

Вы можете сделать свой ежедневный обед уникальным, подавая каждый раз разные салаты. Салаты — это блюдо, требующее вашей импровизации.

Иногда хочется обновить не только свой гардероб, но и разнообразить привычное меню и приготовить вкусный кулинарный шедевр, причем из привычных продуктов. В этом посте мы предлагаем нашим читателям ознакомиться с салатами, в которых основным ингредиентом является корейская фасоль и острая морковь.Лакомства из моркови очень простые, но богатые витаминами, а апельсиновый овощ «дружит» со многими продуктами и различными заправками.

Интересные вариации салата из фасоли и острой моркови по-корейски.

Рецепт 1. Салат «Яркий» из корейской моркови и консервированной фасоли

Уже доказано, что яркие и красиво оформленные лакомства пробуждают аппетит и поднимают настроение. Этот салат не нуждается в дополнительном украшении, так как его компоненты уже выглядят аппетитно, а насыщенный вкус блюда понравится даже гурману.

Необходимые ингредиенты:

— морковь по-корейски — 250 грамм;

— консервированная фасоль красная банка;

— перец болгарский всех цветов — по 1 штуке;

— соевый соус — 2 столовые ложки;

— Лук крымский — 2 штуки;

— петрушка — пучок;

— соль, перец чили, лимонный сок, оливковое масло.

Способ приготовления:

Пошаговый план приготовления «яркого» салата.

Подготовительный этап:

— Консервированная фасоль освобождается от лишнего сока, морковь по-корейски нужно немного отжать.

— Болгарский перец нарезать длинной соломкой.

— Лук крымский нарезаем тонкими, почти прозрачными полукольцами.

— Перец чили (без семян), мелко нарезанная петрушка.

Приготовление заправки: смесь оливкового масла, соевого соуса, лимонного сока. Подготовленные ингредиенты складываем в салатники, перемешиваем, поливаем заправкой и настаиваем 10 минут.

Готовый салат выкладываем горкой в ​​прозрачную салатницу, чтобы не скрыть сочных красок. Приятного аппетита!

Рецепт 2.Салат «Паутина» из моркови и фасоли по-корейски (слоеный)

Этот слоеный салат по вкусу и по дизайну считается 100% праздничным блюдом … Блюда, отварная курица придают блюду сытность, а морковь по-корейски пикантна.

Необходимые ингредиенты:

— фасоль белая консервированная — 250 грамм;

— грудка куриная — 2 штуки;

— яйца — 5 штук;

— сыр (твердых сортов) — 200 грамм;

— соль, майонез (для заправки), 3 оливки для украшения.

Способ приготовления:

Пошаговый план приготовления слоеного салата «Паутина» из моркови по-корейски и консервированной фасоли.

Подготовительный этап:

— Куриная грудка отварная обычным способом, а затем мелко нарезанная и посоленная.

— Яйца вкрутую и сыр режут на терке.

— Консервированная фасоль освобождается от лишнего сока, морковь по-корейски нужно слегка отжимать.

Подготовленные ингредиенты выкладываем в салатник с шариками в следующей последовательности: курица, смазанная майонезом, белая фасоль, морковь, яйца, смазанная майонезом и сыром.

Сверху салат украшен корейской морковкой в ​​виде паутины, а в центре садится оливковый паук. Приятного аппетита!

Рецепт 3. Салат из спаржи и острой корейской моркови

Легкий, диетический салат с необычным сочетанием корейской моркови и полезных водорослей станет частым угощением за обеденным столом, как только вы решитесь сочетать, казалось бы, несовместимые продукты.

Необходимые ингредиенты:

— фасоль спаржа — 300 грамм;

— водоросли — 200 грамм;

— половина одного лимона;

— морковь по-корейски — 200 грамм;

— соевый соус — столовая ложка;

— жир растительный, соль.

Способ приготовления:

Подробный рецепт приготовления салата по-корейски «матрос» из спаржи, морских водорослей и острой корейской моркови.

Подготовительный этап:

— Бобы спаржи разрезаются на 2-4 части и варятся в соленой кипящей воде в течение 7 минут. Затем она опускается в холодную воду и сбрызгивается лимонным соком.

В салатницу выкладываем фасоль, водоросли, морковь. Ингредиенты заправляют солью, соевым соусом, маслом и перемешивают.Полезный и вкусный салат готов за 10 минут, приятного аппетита!

Рецепт 4. Салат с фасолью, корейской морковью и черносливом

Многие мужчины уверены, что если в салате нет мяса и колбасы, он не принесет удовлетворения. Но это блюдо является доказательством того, что этот салат можно подавать как самостоятельное угощение, так как в его основе очень сытные бобы и чернослив.

Необходимые ингредиенты:

— морковь по-корейски — 300 грамм;

— фасоль крупная (сырая) — 0.5 чашек;

— чернослив — 300 грамм;

— укроп — пучок;

— соль, майонез для заправки.

Способ приготовления:

Подробный рецепт приготовления салата «Сытный» из фасоли, корейской моркови и чернослива.

Подготовительный этап:

— Бобы варятся до готовности.

— Чернослив запаривают в кипящей воде 15 минут. Мягкий чернослив и укроп нашинковать.

— морковь по-корейски освобождена от маринада.

Осталось соединить все ингредиенты, заправить майонезом и «сытный» салат можно подавать гостям.Приятного аппетита!

Многие салаты, основу которых составляют фасоль и острая корейская морковь, заправлены майонезом или сметаной, но сторонники здорового питания могут заменить их заправкой из лимонного сока и ароматного оливкового или растительного масла.

Самый простой способ приготовить вкусный салат в рекордно короткие сроки — смешать готовые к употреблению продукты, не требующие предварительного приготовления, охлаждения и очистки. Часто такие экспресс-блюда бывают не хуже трудоемких, и требуется минимум усилий.Сегодня мы представляем рецепт именно из этой категории — готовим салат из фасоли, корейской моркови и курицы. В названии уже указан весь состав, без ухищрений и дополнительных компонентов (кроме стандартной заправки — майонеза обыкновенного).

Единственный этап, на котором потребуются наши усилия, это разрезать курицу, а потом все перемешать, заправить и выложить на стол! Рецепт до неприличия прост, но результат точно не разочарует! Блюдо получается ярким, сочным, аппетитным.Еще рада, что состав легко корректируется — захотели сытнее салата, добавили маринованные грибы, яйца, сыр или сухарики. Хотите больше цветов? На помощь приходит консервированная кукуруза, зелень.

Состав:

• фасоль консервированная в собственном соку — 1 банка;
• Морковь по-корейски — 150 г;
• куриный рулет (или курица копченая) — 300 г;
• майонез по вкусу.

Салат с фасолью, корейской морковью и курицей. Рецепт с фото

Приятного аппетита!

Салаты из фасоли — это очень выгодный и интересный вариант для любого ужина, семейного отдыха или праздника.Причем этот продукт достаточно питательный, но не очень калорийный, поэтому его часто используют при голодании, при правильном питании и в повседневной жизни.

Из фасоли можно приготовить вкусные блюда, как овощные, так и мясные. Конечно, его сочетают с колбасой или грибами, но это сочетание достаточно тяжело для печени и желудка. Но пару раз в год в виде праздничного салата он подходит как нельзя лучше.

Красная фасоль выглядит красиво и ярко в салатах и ​​используется чаще, чем белая фасоль.Но вкус у них полностью идентичный.

Помните, что фасоль консервированная в томатном соке … Берём только в собственном соку или классический.

Состав:

• 300 г отварной говядины или вареной свинины
• 2 соленья
• Банка консервированной красной фасоли
• Майонез
• Крекеры

Говядину и огурцы нарезать соломкой, смешать в салатнике с фасолью и ложкой майонеза.

И в самом конце добавляется пакетик сухарей.

Солить этот вариант салата не нужно, можно лишь немного посолить бульон при приготовлении говядины.

Хочу предложить вам еще один вариант вкусного салата, но без майонеза. Он залит растительным маслом.

Состав:

• 250 г отварной говядины
• Фасоль красная консервированная — 1 банка
• 1 головка красного лука
• 2 зубчика чеснока
• 1 красный болгарский перец
• 50 г грецких орехов
• кинза
• Хмели-сунели
• Оливковое масло — 30 мл
• Перец черный молотый
• Уксус яблочный

Сначала замариновать лук в 1 столовой ложке уксуса и 100 мл кипятка в течение 7 минут.

Очищаем и режем перец. Промываем фасоль.

Говядину отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать.

Измельчите все ингредиенты и смешайте их в одной емкости.

Заливаем ложкой уксуса и оливкового масла, присыпаем специями и кусочками зелени.

Оба эти варианта питательны и необычны по вкусу.

Салат с фасолью и кириешками к праздничному столу

Фасоль отлично сочетается с крекерами, а кириешки — самый доступный вид крекеров.Конечно, мы можем приготовить гренки сами, но салаты из фасоли обычно готовятся на скорую руку и очень быстро. Потому что ингредиентов, которые нужно нарезать и приготовить, очень мало.

Состав:

• Кириешки 2 упаковки
• Фасоль
• 2 маринованных огурца
• 2 зубчика чеснока
• 200 гр сыра
• Майонез

Этот салат готовится за три минуты.

Залить гренками, добавить к ним измельченные огурцы и чеснок.Три сырца и полить майонезным соусом.

Намного вкуснее получается, когда кириешки намокают и намокают, поэтому майонеза нужно чуть больше, чем обычно.

Вкусный рецепт курицы

Где в нашем меню без курицы? Конечно, лучше добавить к белку фасоли животный белок, тогда мы полностью восполним его недостаток в организме. И яйца тоже входят в рецепт, что тоже восполняет необходимый нам питательный состав.

Состав:

• 1 банка белой фасоли
• 300 гр отварного куриного филе
• 1 помидор
• 3 яйца
• Зелень
• Соль перец

• 20% сметаны
• Маринованный огурец
• Базилик сушеный
• 2 зубчика чеснока

Режем и соединяем все ингредиенты.Это вопрос трех минут.

Вся прелесть этого салата в заправке.

Готовим соус так: добавляем сок зубчиков чеснока в сметану, замаринованную в блендере или рассол и базилик.

Этой смесью поливаем наш салат, получается необычный вкус … К тому же этот соус менее питательный и тяжелый, чем майонез.

Думаю, вы догадались, что изюминка салата — это соус.

Консервированная фасоль с кукурузой и гренками

Кукуруза придает бобам сладковатый вкус, потому что сами ядра не имеют ярко выраженного вкуса. Кстати, я описал много салатов, содержащих кукурузу.

По этому рецепту мы будем делать крекеры сами, а будем использовать кусочки ржаного хлеба.

Состав:

• Красная фасоль — 1 банка
• Кукуруза консервированная — 1 банка
• Сухарики ржаные — 100 г
• Майонез

Все делается моментально.Слейте жидкость из консервов и перемешайте все продукты. Гренки нужно подпитывать.

Можно добавить зелень или чеснок.

Добавить маринованные грибы

Консервы с грибами — это не продукт на каждый день. Поэтому я отнесу этот вариант салата к разряду «праздничный». Можно купить свежие грибы и обжарить их до готовности, но купите их быстрее, и уже нарезанные.

Грибы довольно сочные, поэтому при заправке уменьшите количество майонеза.

Состав:

• Фасоль консервированная — 1 банка
• Шампиньоны маринованные — 1 банка
• Лампа
• Майонез
• Чеснок
• Соль перец

Грибы можно жарить с луком, можно брать прямо из банки.

Перемешать грибы, лук и фасоль, выжать из чеснока сок и смешать с майонезом.

Сверху посыпать зеленью.

Необычный салат из фасоли с корейской морковью и колбасой

Морковь по-корейски можно есть не только как отдельное блюдо, но и смешивать с колбасой.Это только усилит вкусовые качества продуктов.

Сами морковь по-корейски берите в специальных ларьках или стеллажах, обычно ее продают сами корейцы. У них он очень сочный и пропитанный, а также нарезанный на тонкую траву.

Состав:

• Фасоль отварная или консервированная — 1 стакан
• Ветчина или колбаса -200 гр
• 3 яйца
• Пекинская капуста
• 80 г корейской моркови
• Оливки и веточки зелени
• Майонез или натуральный йогурт

Все ингредиенты измельчены и перемешаны, кроме корейской моркови.

Полить салатную массу соусом, а на верхний слой положить дольки моркови и несколько оливок, выложенных в виде виноградной лозы или по периметру салатницы.

Рецепт салата из фасоли и капусты

Секрет простой рецепт салата, с ярко выраженным чесночным вкусом и питательной ценностью. В то же время он подходит как овощной ужин или фаст-фуд.

Состав:

• 1 морковь
• 1 банка фасоли
• 300 г Китайская капуста, нарезанная
• Зелень
• 2 зубчика чеснока
• Масло растительное
• Уксус
• Соль перец

Морковь и капусту нашинковать.Освобождаем банку с фасолью от жидкости.

Порубить зелень с зубчиками чеснока и добавить в салат.

Налейте по 1 чайной ложке уксуса и растительного масла.

Перец, соль и даже немного сахара.

Рецепт гренок и колбасы

Интересный и вкусный рецепт ик для любителей пикантности. Купите гренки со вкусом салями или бекона.

Состав:

• Кукуруза — 1 банка
• Фасоль — 1 банка
• Колбаса копченая — 200 г
• Гренки — 80 г
• 1 луковица
• Майонез

Если замариновать лук, то еще понадобится:

• 1 чайная ложка Sahara
• 1 столовая ложка уксуса

Лук можно мариновать или оставить в исходном виде.Вкус все равно будет отличным.

Колбасу нарезать и смешать с овощами, кусочками гренок и луком.

Полить соусом. Это блюдо нельзя оставлять настаиваться, его сразу подают к столу.

Салат с курицей, фасолью и сыром

Сыр в блюде придаст нежности. Маринованный огурец в этом рецепте добавит хрусткости и избавится от соли, поэтому не солите салат.

Состав:

• 300 г отварной курицы
• 1 банка фасоли
• 150 гр сыра
• 3 маринованных огурца
• 3 ломтика черного хлеба
• 1 зубчик чеснока
• Майонез, зелень

Давайте займемся хлебом.Лучше брать не очень свежие дольки. Смажьте хлеб чесноком и обсушите на сковороде.

Огурцы нарезать и кусок сыра.

Нарежьте филе и смешайте со всеми ингредиентами.

Ядра фасоли промываем от жидкости и выливаем в таз.

Сбрызнуть майонезом, зеленью и перцем.

Салат из фасоли с корейской морковью

Из удобных продуктов можно очень быстро приготовить питательную закуску.

Состав:

• 400 г корейской моркови
• 200 гр куриного мяса
• Ядра фасоли — 1 банка
• 1 банка кукурузы

Сначала сливаем сок с моркови, только после этого добавляем в общую емкость.Из консервированных овощей вылейте сок.

Соедините кусочки ингредиентов в салатную смесь.

Лучше смешать с соусом перед самой едой.

Я часто покупаю пару банок консервированной фасоли, когда покупаю продукты. Часто попадаются скидки или акции. Иногда мы добавляем их в салаты, а иногда делаем из него лобио или овощное рагу.

Это помогает разнообразить домашнее меню и добавить питательных веществ, например, если вы не хотите использовать картофель.

Кстати, фасолевый суп тоже очень вкусный.

Хозяйки тоже салаты готовят и, добавив туда немного фасоли, мы не пробовали, но есть такие рецепты.

Еще хочу дать совет: не берите деформированные консервы, они сразу становятся опасными для здоровья. Выбирайте банку с прямыми краями и стенками.

Русский морковный салат (по-корейски) Рецепт

Принял это блюдо в Казахстане на обеде члена семьи на ферме, и оно мне очень понравилось.Я спросил, как это было сделано, и это, по сути, тот же рецепт (кроме лука). В первый раз, когда я сделал это, я использовал предварительно измельченный чеснок вместо свежего — большая разница. Купите настоящую головку чеснока и измельчите ножом 3 зубчика. Первый раз тоже натерла терку — неправильно! На этот раз я впервые попытался использовать мандолину для жульена из моркови, как указано в некоторых рецептах этого блюда, но это просто не сработало. Наконец, я вытащил свое маленькое портативное устройство для приготовления спирального жульена Veggetti и использовал больший из двух размеров.Сработало отлично !!! Больше походило на оригинальное блюдо, которое у нас было. Я полагаю, Cuisinart подойдет, если он у вас есть. Я также сделал то, что сделали большинство рецензентов: уменьшил количество соли до 1 чайной ложки. У меня не было и не было лука, поэтому я оставил его, но все же использую масло, добавленное к уксусу и специям, как и к любой заправке. Я также сокращаю кайенский перец до 1/4 чайной ложки, так как мы не любим «острое» или острое. В следующий раз я могу использовать только тире — даже 1/4 чайной ложки для нас было слишком много. Я использовал масло авокадо, потому что подумал, что оно может быть лучше, чем обычное масло канолы.(Кстати, я читал, что в этом рецепте нельзя использовать оливковое масло.) Согласитесь со всеми, что его нужно мариновать не менее 4-5 часов, а лучше на ночь.

Это блюдо стало в нашем доме постоянным. Простые вкусы сочетаются с полезными ингредиентами. Некоторые хрустят, некоторые застегивают молнию. Я использую оливковое масло вместо растительного и не готовлю лук заранее.

Получилось здорово, очень близко к тому, что у меня было в России. Я бы сократил потребление соли и уксуса, потому что он оказался немного более кислым и соленым, чем то, к чему я привык.В целом хороший рецепт!

Слишком много соли. Я последовал указаниям к футболке, и она оказалась слишком соленой. Вместо соли используйте лимонный сок. Это все еще очень похоже на вкус морковного салата, который я покупал в России.

Отлично! Такие разные, и так много разных вкусов идеально сочетаются друг с другом. Я использовал самую большую настройку спирали, что тоже сделало ее очень красивой.

Я сделал, как предлагали другие рецензенты, и уменьшил количество соли. Получилось здорово!

Очень хорошо! Раньше я никогда не ела русско-корейский морковный салат.Какой неповторимый и вкусный салат! Обожаю кориандр! Я был немного консервативен с солью (я использовал только 2 чайные ложки вместо 2,5 чайных ложки), и она была достаточно соленой. В следующий раз я могу даже сократить до 1,5 ч. Л. Я оставила мариноваться на ночь, и это было так здорово!

Я уменьшил количество соли вдвое по сравнению с рецептом, и она достаточно соленая, на мой вкус. Я обычно делаю более сладкий салат из моркови с изюмом, так что это был интересный контраст. Я, наверное, сделаю это снова.

Русский морковный салат — Корейская Морковка

Салат из моркови очень популярен в русской кухне.Хрустящую тертую морковь заправляют маслом из карамелизованного лука, приправляют кориандром и чесноком.

Этот салат из моркови чаще всего называют корейской морковкой, что дословно переводится как «морковь по-корейски», и с 80-х годов является популярным блюдом славянской кухни. Одни говорят, что это корейский рецепт, другие говорят, что это славянский. Я не диетолог, поэтому не знаю наверняка, но этот рецепт действительно восхитителен и, безусловно, был принят славянскими народами и стал любимцем многих.

Его часто подают в качестве закуски по праздникам и особым случаям, таким как свадьбы и вечеринки. Хотя есть много вариаций этого рецепта, в большинстве используется аналогичный подход. Сегодня я делюсь рецептом моей мамы и тем, как мы любим его готовить в нашей семье.

Самое замечательное в этом салате то, что он готовится заранее, что делает его действительно удобным для вечеринок. Морковь шинкуем тонкими спичками. Мне нравится использовать мелкую терку для жульена.Благодаря ароматам карамелизованного лука и чеснока, морковь приобретает все более и более выраженный вкус, когда она имеет возможность «замариноваться» в холодильнике, по крайней мере, на несколько часов или несколько дней вперед.

Вы можете сделать его настолько мягким или острым, как вам нравится, и изменить приправы в соответствии с вашими предпочтениями. В нашей семье нам нравится использовать молотый кориандр, перец, молотый черный перец и немного кайенского перца, чтобы немного согреться.

Ингредиенты для русского морковного салата:

• Морковь
• Лук — для этого рецепта я использую желтый лук
• Масло — подойдет большинство масел с высокой температурой дыма, например, масла авокадо, подсолнечника, виноградных косточек
• Молотый кориандр, паприка, кайенский перец — используйте столько или меньше этих специй сколько угодно.Если хотите, чтобы морковь получилась острой, добавьте еще кайенского перца.
• соль, черный молотый перец, сахар
• свежая зелень (петрушка, кинза) Мне нравится использовать одну или обе эти свежие травы, когда я подаю этот салат.

Как приготовить салат из моркови

• Морковь натереть на терке. Для этого салата лучше всего использовать мелкую терку / слайсер для жульена и попытаться получить длинные и тонкие пряди моркови.

• Нарежьте лук полукругами или крупно нарежьте.

• В большой сковороде разогрейте масло и добавьте лук. Готовьте лук на среднем медленном огне, пока он не станет золотисто-коричневым, 7-10 минут. Они не должны быть полностью карамелизированными, но должны иметь приятный золотистый цвет.

• Пока лук готовится, смешайте морковь с кориандром, паприкой, кайенским перцем, сахаром и приправьте солью и молотым черным перцем по вкусу. Смешайте, чтобы соединиться.

• Для чеснока есть два варианта .1. Если вы хотите, чтобы чеснок имел более мягкий вкус, добавьте измельченный чеснок к луку в течение последних 30 секунд или минуты приготовления. Чеснок подгорает очень быстро, поэтому не стоит слишком быстро добавлять его в масло. 2. Если вы хотите, чтобы морковный салат имел более интенсивный чесночный вкус, поместите сырой измельченный чеснок в большую миску. Поместите мелкое сито над миской и вылейте горячее масло из сковороды прямо на сырой чеснок и процедите весь лук. Горячее масло слегка поджарит чеснок, но он все равно будет наполовину сырым.
• Приготовленный лук НЕ будет использоваться в салате. Они придают салату столько восхитительного аромата, но настоящего лука в салат не добавляют. Конечно, они такие вкусные, не выбрасывайте их :). Я люблю добавлять лук в супы, макароны, блюда из риса или картофеля. Они также являются отличной добавкой к стейку, курице или даже морепродуктам.

• Добавьте к моркови масло вместе с чесноком. Вы можете процедить чеснок или добавить его в салат, в зависимости от того, какой вкус вам нужен.Смешайте, чтобы соединиться.

Хранение и подача салата из моркови

Храните салат из моркови в холодильнике до подачи на стол. Для достижения наилучшего результата замаринуйте салат как минимум несколько часов перед подачей на стол или на ночь. Салат можно хранить в холодильнике около недели.

Мой любимый способ хранить салат — в стеклянной банке с герметичной крышкой. Из 2 фунтов моркови я обычно получаю одну полную 4-х чашечную банку салата, плотно упакованную.

По мере замаринования моркови из нее будет сочиться немного жидкости. Перед подачей на стол морковь равномерно перемешайте, чтобы равномерно распределить все соки, специи и масло. Используйте большую вилку или шумовку, чтобы вынуть морковь и не подавать ее с лишней жидкостью. (Если у вас остались остатки, поместите их обратно в банку с жидкостью для маринования и поставьте в холодильник.)

Перед подачей украсить морковный салат свежей зеленью.

Распечатать

Салат Русский Морковный — Корейская Морковка

Салат из моркови очень популярен в русской кухне.Хрустящую тертую морковь заправляют маслом из карамелизованного лука, приправляют кориандром и чесноком.

• Автор: Ароматизатор Ольги
• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 10 мин
• Общее время: 30 минут
• Доходность: 8 1x

2 фунта моркови, очищенной и натертой на мелкой терке для жульена или мандолине

450 г лука, нарезанного полукругами

1 стакан масла (авокадо, подсолнечное и т. Д.))

соль, перец черный молотый, по вкусу

1 столовая ложка сахарного песка

1 1/2 чайной ложки молотого кориандра

1 1/2 чайной ложки перца

1/4 чайной ложки кайенского перца, или по вкусу

4–6 измельченных зубчиков чеснока

зелень для украшения (петрушка или кинза)

Морковь натереть на мелкой терке для жульена.

Нарежьте лук полукругами. Нагрейте масло в большой сковороде и добавьте лук.Посолить по вкусу. Варить на среднем медленном огне 7-10 минут, пока лук не станет золотисто-коричневым.

Тем временем в большой миске приправьте морковь солью и молотым черным перцем по вкусу. Добавьте сахар, молотый кориандр, болгарский перец, кайенский перец и перемешайте.

Мелко измельчите или выдавите зубчики чеснока через чесночный пресс и поместите на дно большой миски. Когда лук будет готов, процедите его через мелкое сито, поливая чеснок горячим маслом.Вы можете также процедить чеснок или даже добавить чеснок к луку в течение последних 30 секунд приготовления, если хотите, чтобы чеснок имел гораздо более мягкий вкус в салате. Другой вариант — добавить чеснок вместе с маслом в морковный салат, перемешивая все ингредиенты и смешивая их. Приготовленный лук нельзя использовать в салате. Добавьте их в другие рецепты.

Храните салат из моркови в холодильнике. Вы можете подавать салат сразу же, но для достижения наилучших результатов замариновайте салат в холодильнике хотя бы на несколько часов или на ночь перед подачей на стол.

Перед подачей салата снова перемешайте. Украсить свежей зеленью.

Храните салат в холодильнике до недели.

Ключевые слова: салат из моркови, салат из русской моркови, салат из корейской морковки, корейская морковка, как приготовить салат из моркови, салат из моркови из кориандра

Морковный салат по-корейски — http://firethischef.com

Это самый лучший салат в моей семье в течение года.Это одно из блюд, от которого мои дети сходят с ума, чтобы получить последнюю порцию. Интересно, что мои дети не едят морковь в супах, тушеном мясе или в других блюдах, но они не могут пройти мимо, увидев салат из моркови. На самом деле, мне это тоже нравится. Этот салат сладкий, немного острый, и, честно говоря, это идеальный баланс сладкого и пряного, с чесночным вкусом, а также кориандром, который добавляет ему прекрасных ноток.
Да !!! Я люблю этот салат еще больше за то, что его можно приготовить заранее.Мы, славяне, сходим с ума от хостинга, а сделать все за один день невозможно. Вот почему я люблю, когда в моем праздничном меню есть такие блюда. Замечательно, что я могу подготовить это за 3 дня до предстоящего собрания, но вы также можете сделать это накануне, и это будет вкусно.

!!! Обратите внимание:

Попробуйте найти хорошую / сочную морковь. Я заметил, что морковь меньшего размера намного сочнее. Если морковь сама по себе сухая, она впитает весь маринад, и ваш салат получится более сухим, а вы этого не хотите.

Состав:

2,2 фунта очищенной моркови (1 кг)
1 чашка светлого оливкового масла
3 унции (100 граммов) дистиллированного белого уксуса
3 унции (100 граммов) сахара
1-1 / 2 чайной ложки соли
1 чайная ложка черного перца
3- 4 измельченных зубчика чеснока
3 лавровых листа
2 ч.л. молотого кориандра

1. Жульничать морковь на слайсере для жульена.
2. Добавьте к моркови все ингредиенты, кроме оливкового масла.
3. Очень хорошо нагрейте масло (очень важно нагреть масло почти до дыма перед добавлением в салат).
4. Налейте горячее масло на морковь.
5. Все хорошо перемешайте вилкой или чистой рукой в ​​перчатке.
6. Для хранения переложите в герметичный контейнер и храните в холодильнике (для хранения я использую большую стеклянную банку). Дайте мариноваться не менее 12 часов перед подачей на стол.

Enjoy🍁

Нравится:

Нравится Загрузка …

Связанные

Куриный салат без огурцов.Салаты из курицы и огурцов: лучшие рецепты

Наличие на столе вкусного салата способно не только украсить любой праздничный стол, но и порадовать прекрасным дополнением сытного обеда и даже романтического ужина. Салат с курицей и огурцом занимает одно из почетных мест в любой кулинарной книге.

Давайте разберемся, почему это блюдо приобрело такую ​​популярность?
В первую очередь, конечно, доступность ингредиентов. Курицу практически всегда можно найти в любом холодильнике.Что касается огурцов, то этот продукт тоже доступен независимо от времени года: от свежих огурцов летом до вкусных солений, которые только добавят пикантности такому салату.

В куриный салат с огурцами можно положить как покупную копченую курицу, так и куриную грудку, приготовленную на кухне. Изысканный вкус добавит дополнительно чудесное сочетание с яйцом и сыром. Этот салат можно заправлять деревенской сметаной, оливковым майонезом, различными пикантными соусами, оливковым или растительным маслом.

Все зависит от ваших кулинарных предпочтений и конкретного рецепта того или иного салата.

На нашем сайте вы найдете самый популярный и вкусный рецепт, следуя которому вы сможете приготовить блюдо, которое своим вкусом порадует ваших близких и друзей.

1. Салат из свежих огурцов и яиц
2. Салат из свежих огурцов, помидоров и сыра
3. Салат из свежих огурцов, сыра и гренок
4. Салат из маринованных огурцов
5. Салат с солеными огурцами и морковью
6. Салат из свежих огурцов и кукурузы
7. Салат из свежих огурцов и моркови по-корейски

Приготовление салата из свежих огурцов, курицы и яйца

Куриное филе — 250г

Лук зеленый — пучок

Соевый соус — 5 ст. Л.

2-3 зубчика чеснока

Процесс приготовления:

1. Для салата будем использовать отварную курицу. Для этого первое, что мы делаем, это отвариваем. Не забудьте добавить в воду немного соли перед приготовлением. Когда мясо будет готово, достаньте его и поставьте остывать, а пока займемся яйцами.

2. В этом рецепте мы будем жарить яйца. Яйца взбить блендером или вручную, перелить на разогретую сковороду, довести до готовности. Перенести на тарелку.

3.Мясо нарезать кусочками. Вымойте огурцы и нарежьте их продольно, а затем поперек полукольцами. Лук и чеснок нашинковать.

4. Теперь можно взять салатник и смешать приготовленные ингредиенты с горчицей, кроме блина из яиц и паприки. Немного посолить и добавить щепотку сахара.

5. Для заправки используйте соевый соус с уксусом и растительным маслом. Теперь салат из курицы и огурцов нужно перемешать и поставить на время в холодильник — примерно по 1 ч.

6.Затем нарезать блинчик соломкой и выложить сверху посуду.

7. Нарезать перец и украсить блюдо. Вы можете служить.

Салат из курицы, свежих огурцов, помидоров и сыра

Помидоры — 3 штуки

Сыр (крепкий) — 300г

2 зубчика чеснока

Перец черный молотый

Майонез — 3 ст. л.

Процесс приготовления:

1. Подсолить воду в кастрюле и приготовить куриную грудку, затем остудить.Кожа и кости нам в салате не нужны, поэтому нежное куриное мясо отделяем от них. Мясо разделите руками на волокна или нарежьте соломкой, но не слишком долго.

2. Промытые огурцы и помидоры порезать — первые соломкой, вторые — среднего размера. Немного посолить.

3. Чеснок измельчить дробилкой. Натереть сыр.

4. Начните смешивать ингредиенты в салатнике. Добавьте куриное мясо, огурцы, чеснок, сыр и помидоры.

5. Приготовьте заправку для салата из курицы и огурцов, смешав майонез с горчицей до однородной массы. Добавить в посуду, немного посолить, поперчить и все перемешать.

6. Для украшения нарезать петрушку небольшими кусочками и посыпать приготовленный салат.

Рецепт салата с курицей, свежими огурцами, сыром и гренками

Куриное филе — 300г.

2 свежих огурца

Оливки — 1/2 банки

Пекинская капуста — 1⁄2 кочана

Хлеб белый — пара штук

Соль, черный перец

Рецепт:

1.Для начала приготовим гренки из белого хлеба. Для этого нарежьте хлеб кубиками. Выкладываем на противень и готовим в духовке до румяной корочки. Во время приготовления переверните кусочки, чтобы они равномерно высохли.

2. Цыпленок довести до кипения (солить воду), вынуть, дать остыть

3. Огурцы и пекинскую капусту нарезать соломкой.

4. Откройте банку с оливками и нарежьте их ломтиками, а куриное мясо кубиками.

5. Выложите все ингредиенты в миску, выдавите туда чеснок и перемешайте.Приправить солью и перцем.

6. Салат с курицей и огурцами посыпать тертым сыром. Сверху выложить гренки. Используйте мелкую терку. Дайте блюду постоять перед подачей на стол.

Куриный салат с маринованными огурцами

Куриное филе — 250г.

Огурцы маринованные — 150гр.

Лук-порей — 1 стебель

Оливковое масло -50г

Чеснок — 2 зубчика

Процесс приготовления:

1. Цыпленок довести до кипения (соленая вода), вынуть, дать остыть

2.Промытые грибы нарезать кружочками. Морковь очистить и натереть на терке. Нарезать лук-порей на доске. Теперь обжарьте эти продукты на сковороде и добавьте подсолнечное масло. Затем посолить и поперчить.

3. Яйца сварить вкрутую, очистить от кожуры и отделить желток (он понадобится вам при приготовлении заправки).

4. Нарезать кубиками яичные белки, курицу и маринованные огурцы. Выложите их в салатник.

5. Чтобы приготовить заправку, взбейте желтки с оливковым маслом, горчицей, лимонным соком и измельченным чесноком.Добавьте немного соли.

6. Добавьте заправку к салату из курицы и маринованных огурцов и перемешайте.

7. Блюдо готово к употреблению.

Приготовим вкусный салат с солеными огурцами, морковью и курицей

Куриная грудка или филе — 200 гр.

Маринованные огурцы — 200 гр

Морковь — 200 гр

Лук — 150 г

Зеленый горошек консервированный — 100 гр

Сметана или майонез — 100 гр

Масло растительное, перец, соль

Процесс приготовления:

1.На плиту поставить воду, посолить. Когда вода закипит, добавить грудку и варить около 20 минут.

2. Лук очистить и нарезать полукольцами. Затем поставить сковороду на разогрев, влить растительное масло и выложить лук. Тушить под закрытой крышкой на среднем огне, но не жарить. Он должен быть мягким и сочным, почти полупрозрачным. Затем переложите лук со сковороды на тарелку.

3. Очищенную морковь натереть на терке.

4. Морковь потушить на сковороде под крышкой, а также лук.При необходимости долейте масло. Во время приготовления помешивать.

5. Остывшую курицу нарезать небольшими кубиками. Огурец натереть на крупной терке или мелко нарезать ножом на доске, слить рассол.

6. Выложите все подготовленные ингредиенты в салатник. Кладем натертые соленья без выходящего рассола.

7. Осталось заправить наш салат с курицей и огурцами сметаной или майонезом (в зависимости от того, что вы решите использовать для заправки), поперчить и перемешать.

8.Приготовленное блюдо попробовать на соленость — при необходимости посолить.

Куриный салат с огурцом и кукурузой рецепт

Куриное филе — 450г.

Один свежий огурец

Кукуруза консервированная — 150гр.

Стебель сельдерея

Лук сладкий красный — 1 шт.

Йогурт 5-6 ст. Л.

Рецепт:

1. В этом рецепте используется курица-гриль. Нарежьте куриное филе вдоль, чтобы получились более тонкие кусочки.

2. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла, затем обжарьте каждый кусок с обеих сторон в течение нескольких минут.Приправить перцем и солью.

3. Нарежьте огурец дважды вдоль, а затем поперек ломтиками. Нарезать сельдерей дольками.

4. Лук очистить и мелко нарезать вместе с укропом. Переложить в небольшую миску, всыпать йогурт, немного посолить и перемешать. Так мы получили заправку для салата из курицы и огурцов.

5. Остывшее жареное мясо нарезать небольшими кусочками.

6. Положите листья салата на дно тарелки. Затем положить премикс — кукурузу с курицей, сельдереем и огурцом.

7. До полной готовности осталось все залить нашей заправкой.

Простой рецепт салата с курицей, корейской морковью и свежим огурцом

Морковь по-корейски -150г

Огурец свежий — 1 шт.

Кукуруза консервированная. — 1 банка

Зелень для декора.

Рецепт:

1. В первую очередь отварить мясо, подсолить и яйца. Когда остынет, нарежьте их кубиками.

2. Огурцы также нарезать на доске.

3.Теперь откройте банку с кукурузой и выложите все приготовленные продукты в салатник. Добавьте майонез — примерно 2 столовые ложки, затем перемешайте.

4. При желании украсить наше блюдо веточкой укропа или другой зеленью.

Салат из курицы и огурцов: один салат, два салата …

Куриный салат — блюдо, предназначенное в основном для праздничного стола. Однако из него может получиться отличный обычный обед или обед. Для такого салата часто используют отварную курицу, которую смешивают с другими ингредиентами: огурцами, грибами, яйцами, сыром и так далее.Но также можно приготовить салат из копченой или запеченной грудинки. Заправляется майонезом, сметаной, растительным маслом или соусом. Особенно хорош в любое время года салат с курицей и огурцом, вариантов рецептов которого бесчисленное множество. Вот некоторые из них.

Куриное филе и салат из свежих огурцов

На одну порцию этого салата нам понадобится:

• Огурцы свежие — двести грамм;
• Куриное филе — шестьдесят грамм;
• Лук зеленый — десять грамм;
• Уксус — десять грамм;
• Салат соевый соус — пять столовых ложек;
• Горчица — пять граммов;
• Яйцо куриное — одна штука;
• Чеснок — одна долька;
• Масло растительное;
• Capsicum;
• Сахар;
• Соль;
• Семена кунжута.

Куриное филе отварить до готовности и охладить. Затем разрезаем на тонкие полоски. Яйцо тщательно взбить и обжарить с блинчиком. Нарежьте огурцы в форме полумесяца. Лук нашинковать. Соединить огурцы и курицу, добавить к ним зеленый лук, чеснок и горчицу. Сбрызнуть уксусом, растительным маслом и соевым соусом. Все посыпать солью, сахаром и кунжутом по вкусу. Все хорошо перемешайте и уберите в холодильник примерно на час перед подачей на стол. Достаем из холодильника и посыпаем мелко нарезанным перцем и очень тонко нарезанным яичным блинчиком.Блюдо готово!

Салат с курицей, огурцами и грибами: вариант первый

Для этого рецепта салата с курицей и огурцами нам понадобятся еще и грибы. В его состав входят следующие ингредиенты:

• Грибы — четыреста грамм;
• Курица отварная — двести грамм;
• Яйцо куриное — четыре штуки;
• Репчатый лук — пятьдесят грамм;
• Огурцы — пятьдесят грамм;
• Майонез — сто пятьдесят грамм.

Грибы промываем, нарезаем соломкой и отвариваем в подсоленной воде.Очистите сваренные вкрутую яйца и нарежьте их небольшими кубиками. Лук очистить и мелко нарезать. Огурец помыть и нарезать соломкой. Курицу измельчить. Все перемешать и заправить майонезом.

Салат с курицей, огурцами, яйцом и грибами: вариант второй

Рецепт этого салата включает:

• Куриное филе — триста грамм;
• Мелкие грибы — от шести до семи штук;
• Огурцы — две штуки;
• Яйцо куриное — три-четыре штуки;
• Майонез;
• Соль.

Куриное филе нарезать небольшими кусочками и обжарить на растительном масле до готовности. Грибы мелко нарезать и также обжарить на масле отдельно от куриного филе. Масла нужно стараться наливать меньше, иначе салат получится жирным. Куриные яйца вкрутую нарезать мелко. Огурцы нарезать небольшими кубиками. Смешать филе, грибы, яйца, огурцы. Все посолить, заправить майонезом и снова перемешать.

Куриное филе и салат из огурцов

В этот салат входят:

• Куриное филе — триста грамм;
• Огурцы — двести грамм;
• Яйцо куриное — три штуки;
• Соль;
• Майонез.

Отварить куриное филе и дать ему остыть. Потом мелко нарезать. Огурцы вымыть, очистить, если кожица жесткая, нарезать соломкой. Яйца отварить вкрутую и натереть на средней терке. Все перемешиваем и заправляем майонезом.

Куриный салат со свежими огурцами, гренками и сыром

Для этого рецепта салата вам понадобится:

• Куриное филе — один или два кусочка среднего размера;
• Огурцы свежие — один или два;
• Оливки — полбанки;
• Капуста пекинская — пол кочана;
• Сыр твердый — сто грамм;
• Чеснок — один зубчик;
• Соль;
• Черный перец;
• Домашние сухарики;
• Майонез.

Нарезать хлеб мелкими кубиками, выложить на противень и высушить в духовке до золотистого цвета, время от времени помешивая. Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности и дать остыть. Пекинскую капусту нарезать соломкой. Огурцы также нарезаем соломкой, а оливки — кружочками. Куриное филе нарезать кубиками. Все соединяем и перемешиваем. Заправить майонезом и выдавить в салат чеснок. Соль и перец для вкуса. Сыр натереть на мелкой терке.Посыпать салат тертым сыром и гренками. Даем немного пропитаться и подаем к столу.

Салат с куриной грудкой, грибами и огурцами

Вкусный салат, для приготовления которого понадобится:

• Одна куриная грудка;
• Банка консервированных грибов;
• Полбанки маринованных огурцов;
• Яйцо куриное — четыре штуки;
• Лук репчатый;
• Горох зеленый;
• Соль;
• Майонез.

Отварить куриную грудку и яйца до готовности. Курицу нарезать небольшими кусочками. Яйца чистим и тоже нарезаем небольшими кубиками. Смешайте яйцо и курицу. Лук мелко нарезать. Добавить к яйцам и курице. (Салат можно приготовить без лука). Маринованные огурцы мелко нарезать и смешать с курицей, яйцом и луком. Добавить (вместе с небольшим количеством жидкости) консервированные грибы и зеленый горошек. Все посолить, заправить майонезом и хорошо перемешать. Салат готов.

Салат из курицы, огурцов, помидоров и сыра

На одну порцию такого салата потребуется:

• Куриная грудка — пятьсот грамм;
• Огурцы свежие — три штуки;
• Помидоры свежие — три штуки;
• Сыр твердый — триста грамм;
• Майонез — три столовые ложки;
• Горчица — одна столовая ложка
• Чеснок — два зубчика;
• Соль;
• Перец черный молотый;
• Зелень петрушки.

Куриные грудки отварить в подсоленной воде до готовности. Затем даем им остыть и, сняв кожицу, отделяем мясо от костей. Филе нарезать соломкой толщиной примерно полсантиметра. Три сыра на мелкой терке. Прессовать чеснок через пресс. Мои овощи. Огурцы нарезать тонкой соломкой, переложить в миску, посолить и оставить на пятнадцать мин. Помидоры нарезаем довольно крупными кусочками, солим и тоже оставляем минут на пятнадцать, после чего смешиваем измельченное куриное филе с огурцами и помидорами.Добавьте тертый сыр и чеснок. Еще раз тщательно все перемешать. Соединить горчицу и майонез, взбить вилкой, чтобы получилась однородная масса, заправить салат. Посолить, поперчить и посыпать мелко нарезанной петрушкой.

Салат с копченой курицей, свежим огурцом и сыром

Для приготовления салата вам понадобится:

• Копченая куриная ножка — одна штука;
• Огурец свежий — две штуки;
• Сыр свежий твердый — сто грамм;
• Чеснок — один зубчик;
• Соль;
• Перец;
• Оливковое масло.

Огурцы вымыть, очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками. Отделите мякоть от куриной ножки и мелко нарежьте. Сыр с осыпающимися руками. Чеснок мелко нарезать. Смешайте чеснок и сыр и добавьте их к куриным огурцам. Посыпать солью и перцем и всыпать масло. Салат подают с гренками или гренками.

Салат из курицы и огурцов

Человеку, который изобрел салат, нужно поставить памятник. С этим утверждением согласны многие женщины, ведь салаты становятся одновременно спасением и украшением праздничного стола, помогают сделать диету полноценной, богатой витаминами и минералами.В этой статье представлена ​​подборка вкусных рецептов, где главные роли играют два продукта — курица и огурец, при этом разнообразие вкусов гарантировано.

Вкусный салат с курицей и свежими огурцами — пошаговый фото рецепт

Салат, приготовленный по этому фото рецепту, получается невероятно вкусным, сытным и, конечно же, очень полезным. Готовлю лучше в больших объемах, потому что все очень быстро съедается. Количество всех ингредиентов можно менять по желанию, но обычно они должны быть примерно равного объема.

Состав

• Куриная грудка отварная: 300 г
• Огурец свежий: 1 шт.
• Яйца: 2-3 шт.
• Морковь: 1 шт.
• Картофель: 3-4 шт.
• Лук: 1 гол.
• Соль: щепотка
• Майонез: по вкусу

Руководство по приготовлению

Картофель, морковь и куриные яйца положить в холодную воду, поставить на плиту и, когда все закипит, поставить на десять минут.

Затем выньте яйца и поместите их в холодную воду, чтобы они остыли и впоследствии легко сняли скорлупу.В это время картошку с морковью продолжают варить до готовности.

Куриную грудку необходимо варить 30 минут в подсоленной воде.

Затем охладите и разорвите или нарежьте на мелкие кусочки.

Лук и свежие огурцы мелко нарезать.

Яйца очистить и нарезать кубиками. Можно использовать специальную шлифовальную машину для сеток.

Морковь и картофель нарежьте ножом или нарежьте точно так же.

Перелейте все ингредиенты в отдельную емкость.

Посолить, заправить любимым майонезом и перемешать.

Салат из маринованных огурцов с курицей

Интересно, что в салатах с курицей активно используются свежие огурцы, как маринованные, так и маринованные. Это позволяет хозяйке приготовить блюдо из одних и тех же ингредиентов, но получить три разных вкуса. Маринованные огурцы чаще всего используют в салат зимой, когда свежие овощи дороги и не очень вкусны из-за того, что выращиваются в тепличных условиях.Но маринованный огурец, приготовленный по старинным технологиям, сохраняет большую часть полезных веществ.

Продукты:

• Куриное филе — с 1 грудки.
• Консервы шампиньоны — 1 банка (малая).
• Огурцы маринованные — 3 шт.
• Майонез или заправочный соус.
• Яйца куриные — 3-4 шт.
• Лук репчатый — 1 небольшая головка.
• Соль (при необходимости)

Алгоритм действий:

1. Самое сложное — отварить курицу, желательно сделать это заранее, чтобы к моменту приготовления салата мясо уже остыло.
2. Также яйца заранее отварить (10 минут достаточно, воду солим). Очистите и промойте лук.
3. Начните нарезать ингредиенты. Филе нарезать тонкой соломкой. Используйте тот же метод нарезки для маринованных огурцов и яиц.
4. Репчатый лук — мелкими кубиками, если он очень острый, можно ошпарить кипятком для снятия горечи, конечно, остудить.
5. Смешайте нарезанные овощи, яйца и мясо в миске. Сразу не солите, сначала заправьте салат майонезом.
6. Взять пробу, если соли мало, можно добавить.

Хозяйкам, желающим не только вкусно приготовить, но и красиво подать, рекомендуется делать салат слоями, намазывая майонезом. Этот салат отлично смотрится в стеклянных мисках!

Рецепт салата из курицы, огурцов и грибов

Огурцы и куриное филе в салате могут сыграть главные роли, но есть третий ингредиент, который составит им хорошую компанию — грибы. Опять же, в зависимости от того, грибы свежие или сушеные, лесные или шампиньоны, вкус блюда может быть разным.

Продукты:

• Куриное филе — с 1 грудки.
• Грецкие орехи (очищенные) — 30 гр.
• Яйца куриные вареные — 4-5 шт.
• Огурцы свежие — 1-2 шт. (зависит от размера).
• Замороженные или свежие грибы — 200 гр.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Сыр твердый — 200 гр.
• Майонез.

Алгоритм действий:

1. Куриное филе приготовьте заранее, если добавить в воду морковь, лук, зелень и специи, получится вкуснейший бульон.
2. Яйца, заправленные водой, отварить 10 минут. Лук очистить, отправить под проточную воду, мелко нарезать. Грибы промыть, шампиньоны — отварить, шампиньоны — варить не нужно.
3. Налейте в кастрюлю немного масла. Хорошо нагрейте, обжарьте грибы и лук, затем добавьте несколько столовых ложек майонеза, тушите.
4. Куриное филе, свежие огурцы нарезать: можно кубиками, можно — брусочками.
5. Сыр и яйца натереть на терке с большими отверстиями и в разных емкостях.
6. Салат уложен слоями, залит майонезом: курица, огурцы, яйца вареные, грибы жареные с луком, сыр с грецкими орехами.

Пару веточек зеленого укропа для украшения не помешает!

Как приготовить куриный салат с огурцом и сыром

Следующий салат предназначен для тех гурманов, которые не представляют свою жизнь без сыра, они стараются добавлять его во все блюда, даже в супы, не говоря уже о салатах. Нежности куриному миксу придает сыр, огурцы с огорода или рынка — свежести.

Продукты:

• Куриное филе — шт. 400 гр.
• Яйца куриные — 3 шт. (без них можно обойтись).
• Огурцы средние — 1-2 шт.
• Сыр твердый — 150 гр.
• Зелень — чем больше, тем лучше (укроп, петрушка).
• Для украшения готового блюда — редиса и салата.

Алгоритм действий:

1. Традиционно приготовление этого салата начинается с отваривания курицы.Можно воспользоваться случаем, и не только приготовить куриное филе для салата, но и приготовить вкуснейший бульон с луком, морковью, укропом и петрушкой, то есть обеспечить семью первым блюдом и салатом.
2. Куриные яйца отварить, вода должна быть соленой, процесс занимает 10 минут. Яйца очистить и натереть на терке.
3. Натереть сыр. Огурцы промыть, тоже натереть на терке. Отварное куриное филе нарезать, например, небольшими кубиками.
4. Укроп и петрушку промыть от песка.Высушите бумажным / льняным полотенцем. Зелень мелко нашинкуйте, оставьте для украшения пару красивых «веточек».
5. Редис промыть, нарезать кружочками, почти прозрачный.
6. Положите листья салата на большое плоское блюдо так, чтобы они образовали миску. Все измельченные и натертые ингредиенты смешать, заправить майонезом.
7. Осторожно переложите салат в салатник.
8. Сделайте «розочки» из кружочков редиса, добавьте к ним веточки укропа или петрушки.

Поначалу гости и домочадцы будут удивлены удивительным внешним видом, но не меньше удивят вкусом этого оригинального салата, в котором так гармонично сочетается мясо с нежным сыром и свежим хрустящим огурцом.

Рецепт салата из копченой курицы и огурцов

Есть один недостаток при приготовлении салата с куриным филе — это необходимость предварительной подготовки мяса. Конечно, курица готовится быстрее, чем свинина или говядина, но на нее все равно придется потратить не менее 1 часа (ведь она тоже должна остыть). Умные хозяйки нашли чудесный выход — используют копченую курицу: готовить не нужно, а вкус потрясающий.

Продукты:

• Копченое куриное филе — 200-250 гр.
• Сыр твердый — 150-200 гр.
• Яйца куриные — 3 шт.
• Огурцы свежие — 2 шт.
• Зелень (немного укропа и петрушки).
• Майонезный соус в качестве заправки.

Алгоритм действий:

Так как курицу готовить не нужно, блюдо готовится непосредственно перед едой. Можно выложить слоями или смешать в салатнике.

1. Яйца отварить, опустить в холодную воду, чтобы лучше удалилась скорлупа.Очистить, натереть / измельчить.
2. Отделить филе от костей, снять жесткую кожицу, разрезать.
3. Натереть сыр или нарезать мелкими кусочками.
4. Сделайте то же самое с огурцами, однако нужно выбирать молодые огурцы с тонкой кожицей, плотной.
5. Зелень промыть, обсушить.
6. Приправить майонезным соусом, перемешивая или покрывая слои.

Добавьте зелень прямо в салат, оставшимися веточками украсьте кулинарный шедевр!

Острый салат с курицей, огурцом и черносливом

В качестве эксперимента можно предложить следующий рецепт, где курица и огурцы будут сопровождаться черносливом, что добавит к привычному вкусу пряную кисло-сладкую нотку.Вы можете еще больше удивить домочадцев, если бросите горсть поджаренных и измельченных грецких орехов.

Продукты:

• Куриное филе — 300 гр.
• Огурцы свежие — 3 шт.
• Чернослив — 100 гр.
• Грецкие орехи — 50 гр.
• Соль на любителя.
• Заправка — майонез + сметана (в равных пропорциях).

Алгоритм действий:

1. Для этого салата отварите курицу (или филе) в воде с солью, приправами, специями.Остудить, порезать, чем мельче кусочки, тем наряднее смотрится салат.
2. Огурцы промыть, промокнуть бумажным полотенцем. Нарезать тонкими полосками / брусками.
3. Чернослив замочить в теплой воде. Тщательно промыть, обсушить, удалить косточку. Нарезать тонкими полосками, как на огурце.
4. Очистить орехи, обжарить на сухой сковороде, нагреть.
5. Смешать все ингредиенты, добавить немного соли. Размешать майонез и сметану, полученным соусом заправить салат.

Зелень — укроп, петрушка, кинза — в этом салате не будет лишней!

Простой рецепт салата из куриных огурцов и помидоров

Лето — пора свежих овощей, вкусных и полезных вегетарианских салатов.Но следующий салат для людей, которые не представляют своей жизни без мяса. Чтобы сделать его более диетическим, нужно брать курицу и свежие овощи. Заправить блюдо нужно либо низкокалорийным майонезом, либо майонезным соусом, для пикантности добавить ложку готовой горчицы.

Продукты:

• Куриное филе — 400 гр.
• Свежие огурцы и помидоры — 3 шт.
• Сыр твердый — 150 гр.
• Майонез / майонезный соус.
• Горчица столовая — 1 ст. л.
• Петрушка.
• Чеснок — 1 зубчик.
• Соль.

Алгоритм действий:

1. Куриное филе отварить (после закипания — снять пену, посолить с приправами, варить до готовности 30 минут). Остудить, очистить от кожуры, порезать любимым способом.
2. Овощи промыть, обсушить, нарезать поровну, отправить в салатник, как мясо.
3. Сыр тертый. Чеснок — через пресс.Петрушку промыть, нарезать мелкими веточками.
4. Добавить горчицу в майонез, перемешать до однородной массы.

Заправить салат, украсить зеленью. Красиво, легко, вкусно!

Как приготовить салат из курицы, огурцов и кукурузы

Кто-то привык к «Оливье», а кто-то продолжает экспериментировать с сочетанием продуктов. Например, вместо классической колбасы можно взять отварную курицу, а консервированный горошек заменить более нежной кукурузой. Вы можете продолжить свое кулинарное творчество, добавив болгарский перец или стебли сельдерея (или и то, и другое).

Продукты:

• Куриное филе — 400 гр.
• Огурец свежий — 2 шт. средний размер.
• Сельдерей — 1 стебель.
• Перец сладкий — 1 шт.
• Кукуруза консервированная — 1 банка.
• Листья салата.
• Натуральный йогурт без сахара.

Алгоритм действий:

1. Курица готовится дольше всех, ее нужно готовить с луком и морковью, филе отделяют и режут, перекладывают в салатник.
2. Овощи вымыть, нарезать хвостики, у перца удалить косточки. Порезать таким же образом, листья салата разорвать на кусочки. Слейте маринад из кукурузы.
3. Смешать все в салатнике. Заправить йогуртом, он полезнее для организма, чем майонез.

На плоское блюдо можно положить листья салата, а на них, собственно, салат — смесь мяса и овощей.

Рецепт салата из курицы и огурцов «Нежность»

Следующий салат имеет очень тонкий вкус и приятную кислинку, которую придает чернослив.Это блюдо подходит тем, кто сидит на диете, но мечтает о ложке салата.

Продукты:

• Куриное филе отварное — 350 гр.
• Огурцы свежие — 2 шт.
• Чернослив — 100-150 гр.
• Яйца куриные — 4-5 шт.
• Сыр твердый — 100-150 гр.
• Майонез.
• Грецкие орехи для украшения.

Алгоритм действий:

Секрет этого салата в том, что мясо и чернослив, предварительно замоченные в естественных условиях и без косточек, необходимо нарезать очень маленькими полосками, а сыр, огурцы и яйца вкрутую натереть на терке.

Выложить слоями, намазав майонезом. Сверху выложите обжаренные, мелко нарезанные или измельченные орехи.

Рецепт вкусного салата с прослойкой из курицы и огурца

Четыре превосходных вкусных ингредиента станут основой вашего следующего салата. Их укладывают слоями в большую прозрачную салатницу или порциями. А в качестве украшения можно использовать болгарский перец ярких цветов.

Продукты:

• Куриное филе — с 1 грудки.
• Свежие грибы шампиньоны — 300 гр.
• Огурцы свежие — 2 шт.
• Сыр твердый — 150 гр.
• Майонез.

Алгоритм действий:

1. Мясо отварить с солью, специями, луком. Оставить бульон приготовить первое блюдо, филе остудить, нарезать.
2. Грибы отварить в воде с солью 10 минут. Откинуть на дуршлаг. Нарезать тонкими ломтиками. Мелкие грибочки оставьте нетронутыми для украшения.
3. Натереть сыр и огурцы в разных мисках.
4. Выложить слоями, смазав майонезом: курица — огурцы — грибы — сыр. Затем процедуру можно повторить.

Украсить салат небольшими грибами и тонко нарезанными полосками сладкого перца.

Куриный салат с огурцом. Рецепты салатов с курицей — соленые огурцы и свежие огурцы

Возьмем салат из курицы с огурцом, как бы примитивно это ни звучало, он всегда полезен, вкусен и, благодаря различным ингредиентам, добавленным в указанные продукты, является оригинальным угощением для семьи и друзей, а также гостей в гостях. дом.

Сегодня поделюсь легкими и в то же время необычными рецептами холодных закусок из куриного мяса с добавлением маринованных, маринованных и свежих огурцов.

Сразу отмечу, что каждый из салатов из курицы с огурцом можно приготовить не только для своих домочадцев, но и напортачить на какой-то праздник, все они выглядят красиво, аппетитно и необычайно вкусны.

Куриный салат с маринованными огурцами

Для приготовления берем:

• Куриная грудка отварная или куриное филе — 400-450 гр.
• Картофель отварной — 3 шт.
• Салатный лук (белый или синий) — маленькая головка.
• Огурцы маринованные — 2-3 шт.
• Яйца вареные — 5 шт.
• Вареные морковь, салат и петрушка для украшения.
• Соль, приправы по вкусу.
• Для заправки — салатный майонез.

Продукция готова, можно приступать к изготовлению своего кулинарного шедевра.

1. Заранее отваренную в соленой воде курицу вынимаем и нарезаем небольшими кусочками.

2. Картофель отварной и три яйца отдельно друг от друга на крупной терке. При этом отдельно натирают яичные белки и желтки. В будущем можно будет выложить белками какую-нибудь интересную фигурку, чтобы салат выглядел необычно. Приведу на примере белого лебедя к Новому 2018 году, например, такое лакомство можно выложить в виде собачьей мордочки. Здесь все будет зависеть исключительно от вашей фантазии.

Внимание! Не теряйте половину одного яйца, просто нарежьте его тонкими ломтиками, из которых вы сделаете крылышко лебедя или ушки для собаки.

3. Маринованные огурцы (лучше взять 3-4 штуки, но тут убедитесь сами по размеру самого продукта) нарезать небольшими кубиками. Как вариант, огурцы для салата можно натереть на крупной терке. При желании их можно заменить солеными бочками.

4. Лук очистить, нарезать как можно мельче кубиками.

5. Теперь берем красивое большое блюдо и начинаем раскладывать свой шедевр слоями.

Первый слой — картофель.

Второй — майонез (просто накройте майонезной сеткой, слишком много соуса добавлять не нужно).

Третий — курица (при необходимости можно посолить, поперчить или добавить специальные приправы).

Четвертый слой — мелко нарезанный лук.

Пятый — сетка из майонеза.

Слой шесть — маринованные огурцы.

Седьмое — снова соус, он нужен, чтобы следующий слой — желтки — хорошо ложился на имеющуюся основу и не крошился.

Восьмой слой — тертые желтки.

Девятое — толченые белки, с которыми я обычно выкладываю, как я уже сказал, какую-нибудь интересную фигурку.

Рядом с блюдом кладу зеленые листья салата, цветы или бабочек из отварной моркови, петрушку для украшения. Если вы проделаете то же самое с лебедем, то не забудьте прикрепить к птице клюв и глаз. Также можно сделать лапы.

Праздничный салат из курицы с маринованными огурцами готов!

Куриный салат со свежим огурцом и грибами

• Куриное филе — около 400 гр.
• Шампиньоны или любые лесные грибы — 150-200 гр.
• Огурцы свежие — 2-3 шт.
• Яйца куриные вареные — 4 шт.
• Немного соли (щепотка).
• Майонез любой жирности для заправки.

Как приготовить такой салат из курицы

Куриное филе нарезать произвольными, не очень крупными кусочками, посолить, поперчить, обжарить на масле до полной готовности.

Грибы вымыть, если лесные, сначала отварить, если шампиньоны, то их достаточно нарезать и обжарить до готовности.

Внимание! На закуску отдельно жарят курицу и грибы. Не добавляйте при жарке много масла, а если есть лишнее, то аккуратно слейте его с готовых жареных блюд.

Вареные яйца нарезать ножом на любые части.

Огурцы нарезать кубиками.

Положите все подготовленные ингредиенты в одну миску и перемешайте.

Заправить салат из курицы и огурцов майонезом. Украшаем на ваш вкус, например, интересными деталями, вырезанными из кожуры огурца, или дольками из помидоров.

Праздничная легкая закуска из курицы, пекина, свежих огурцов, сыра и гренок

• Курица копченая (мясо) — 400 гр.
• 2 свежих огурца.
• Сыр твердый — 150 гр.
• Капуста пекинская — 200 гр.
• Консервированные оливки без косточек — полбанки.
• Сухарики «Кириешки» или домашние — количество по вашему усмотрению.
• Долька чеснока, молотый перец, щепотка соли.
• Майонезный соус.

Рецепт салата из курицы со свежим огурцом

Смешать в одной емкости нарезанную кубиками курицу, огурцы, Пекин, залить все майонезом, перемешать.На красивое блюдо выкладываем целые свежие листья пекинской капусты, сверху кладем салат с курицей, огурцом, посыпаем тертым сыром, а сверху выкладываем гренки (гренки). Закуска готова!

Внимание! Гренки из куриного салата можно приготовить дома. Для этого нарезать хлеб (батон) кубиками или соломкой, немного посолить, добавить любимую приправу, выложить на противень, поставить в духовку на 7-10 минут.

Салат с куриной грудкой, солеными огурцами, корейской морковью и консервированным горошком

Ингредиентов для приготовления:

• Куриная грудка — 350 гр.
• Морковь по-корейски классическая (можно приготовить самостоятельно) — 150 гр.
• Банка консервированного горошка.
• Две головки лука (лучше всего белые, сладкие).
• Огурцы маринованные — 3 шт.
• Сметана — 150-200 гр.
• Соль и перец для аромата.
• Масло растительное — 100 гр.

Как приготовить салат с курицей и солеными огурцами

Шаг первый. Куриную грудку отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить, при этом рекомендую продукт остыть прямо в бульоне, чтобы мясо получилось невероятно сочным, сочным, вкусным.Когда курица будет готова, ее нужно измельчить и мелко нарезать.

Шаг второй. Очистите лук, нарежьте его тонкими четвертинками и обжарьте на масле, пока продукт не станет светло-золотистым. У вас должен получиться нежный тушеный лук. Выдавливаем из жира, кладем на тарелку и даем остыть.

Шаг третий. Открываем морковь по-корейски, процедим, если в банке есть сок. Если вы решили приготовить морковь самостоятельно, то замариновать ее нужно за сутки до приготовления салата.Для этого натереть на терке свежие корнеплоды, добавить измельченный чеснок, пару столовых ложек соевого соуса, столько же холодной воды, ложку уксуса, смесь приправ для моркови по-корейски и все это положить мариноваться на день в холодильнике.

Шаг четвертый. Положить корейскую морковь в тот же жир, в котором пассеровать лук, не более семи-десяти минут, обжарить. Выключите огонь, дайте продукту остыть.

Шаг пятый. Выдавить из рассола маринованные огурцы, снять с них кожицу, три крупно на терке.Можно мелко нарезать, но я обычно натираю, чтобы салат получился сочнее и вкуснее.

Шаг шестой. С горошка слить жидкость, в отдельную посуду вылить сметану и смешать с щепоткой соли и перца.

Шаг седьмой, приступаем к сборке салата. Все подготовленные ингредиенты смешиваем со сметаной в одной большой посуде, а затем порционно выкладываем салат на зеленые листья салата. Украсить зеленью или чем угодно.

Внимание! При желании можно укладывать такую ​​закуску слоями, чередуя ингредиенты в любом порядке.

Куриный салат — «Загадка для гостей» (видео)

Надеюсь, эти рецепты вам понравятся. Вскоре новогодний праздник и куриный салат может занять достойное место на праздничном столе в новогоднюю ночь. А вот еще несколько отличных рецептов хорошей закуски.

Счастливых вам праздников, счастливых романтических вечеров и радостей повседневной жизни, удивите своих близких новыми кулинарными шедеврами, и они непременно будут вам за это благодарны.

Грудка из куриной тушки — традиционно один из самых диетических видов мяса, в котором много белка и мало жира.Куриные грудки, приготовленные без кожи, содержат около 29 г белка на 100 г и менее двух процентов жира.

Салат из куриной грудки, огурца и яйца — это не только хорошее начало дня, но и дополнение к обеду, перекус в рабочее время или полноценный ужин.

Многие люди, придерживающиеся систем здорового питания, до сих пор не любят куриную грудку, потому что она кажется сухой и сухой. Однако салат с куриной грудкой и огурцом благодаря сочетанию продуктов получается более сочным и гармоничным.

Важно обратить внимание на заправку салата, которая включает куриную грудку, огурец и яйцо. Для этого можно использовать натуральный йогурт жирностью 2,5%. Калорийность количества йогурта, содержащегося в столовой ложке, составляет около 20 ккал.

Те, кто может позволить себе калорийную пищу, могут приготовить более питательный салат не только с куриной грудкой, огурцом и яйцом, но и с добавлением сыра и майонеза.

В случае непереносимости куриных яиц можно обойтись без них и приготовить очень простой салат с куриной грудкой и огурцом.

Узнаем, как приготовить салат из куриной грудки, огурца и яйца не только быстро, но и вкусно.

На две порции салата нужно:

Вариант заправки растительным маслом:

Вариант заправки майонезом:

Приготовление домашнего майонеза:

Препарат

Чтобы вареная куриная грудка получилась достаточно вкусной, ее необходимо правильно нарезать.В первую очередь нужно снять кожицу с куриной грудки.

Затем вырезать мясо из грудинки с двух сторон. Получаются довольно мясистые кусочки белого куриного мяса. Толстый край филе обрезается посередине, а не до конца детали. Затем мясо выворачивают наизнанку так, чтобы получился плоский кусок примерно одинаковой толщины как в середине, так и по краям.

Этот метод позволит вам быстро и равномерно отварить куриную грудку.

• Выложить подготовленное филе в кастрюлю, добавить 400-500 мл воды, щепотку соли и по желанию специи.
• Нагрейте содержимое до кипения. Варить пять минут.
• Выключите огонь и оставьте сковороду на горячей плите на четверть часа. Крышка не открывается.

Если на газовой плите приготовить салат из куриной грудки, огурца и яйца, то после пяти минут варки разводится наименьший огонь и на нем готовится грудка десять минут.

Из сырой куриной грудки с кожей и костью общей массой около 400 граммов получается около 200-250 г отварного филе куриной грудки.

• Яйца сварить вкрутую.
• Огурцы нарезать кубиками.

• Проделайте то же самое с отварным филе и яйцом. Соединяем все части.

• Приготовьте повязку. Самой низкой калорийностью будет салат из куриной грудки, свежего огурца и яйца, заправленный йогуртом.В кефир положите небольшое количество измельченной зелени. Отправьте заправку к салату, перемешайте. Оставшуюся зелень можно использовать для украшения сервировки.

Для заправки маслом и чесноком мелко натереть и положить в масло. Эта заправка получается достаточно калорийной, так как в 100 г масла калорийность около 900 ккал.

Человеку, который изобрел салат, нужно поставить памятник. С этим утверждением согласны многие женщины, ведь салаты становятся одновременно спасением и украшением праздничного стола, помогают сделать диету полноценной, богатой витаминами и минералами.В этой статье представлена ​​подборка вкусных рецептов, где главные роли играют два продукта — курица и огурец, при этом разнообразие вкусов гарантировано.

Вкусный салат с курицей и свежими огурцами — пошаговый фото рецепт

Салат, приготовленный по этому фото рецепту, получается невероятно вкусным, сытным и, конечно же, очень полезным. Готовлю лучше в больших объемах, потому что все очень быстро съедается. Количество всех ингредиентов можно менять по желанию, но обычно они должны быть примерно равного объема.

Ваша оценка:

Время приготовления: 45 минут

Количество: 4 порции

Ингредиенты

• Вареная куриная грудка: 300 г
• Свежий огурец: 1 шт.
• Яйца: 2-3 шт.
• Морковь: 1 шт.
• Картофель: 3-4 шт.
• Лук: 1 гол.
• Соль: щепотка
• Майонез: по вкусу

Инструкция по приготовлению

Салат из маринованных огурцов с курицей

Интересно, что в салатах с курицей активно используются свежие огурцы, как маринованные, так и маринованные.Это позволяет хозяйке приготовить блюдо из одних и тех же ингредиентов, но получить три разных вкуса. Маринованные огурцы чаще всего используют в салат зимой, когда свежие овощи дороги и не очень вкусны из-за того, что выращиваются в тепличных условиях. Но маринованный огурец, приготовленный по старинным технологиям, сохраняет большую часть полезных веществ.

Продукты:

• Куриное филе — с 1 грудки.
• Консервы шампиньоны — 1 банка (малая).
• Огурцы маринованные — 3 шт.
• Майонез или заправочный соус.
• Яйца куриные — 3-4 шт.
• Лук репчатый — 1 небольшая головка.
• Соль (при необходимости)

Алгоритм действий:

1. Самое сложное — отварить курицу, желательно это делать заранее, чтобы к моменту приготовления салата мясо уже остыло.
2. Также яйца заранее отварить (10 минут достаточно, воду солим).Очистите и промойте лук.
3. Начните нарезать ингредиенты. Филе нарезать тонкой соломкой. Используйте тот же метод нарезки для маринованных огурцов и яиц.
4. Репчатый лук — мелкими кубиками, если он очень острый, можно ошпарить кипятком для снятия горечи, конечно, остудить.
5. Смешайте нарезанные овощи, яйца и мясо в миске. Сразу не солите, сначала заправьте салат майонезом.
6. Взять пробу, если соли мало, можно добавить.

Хозяйкам, желающим не только вкусно приготовить, но и красиво подать, рекомендуется делать салат слоями, намазывая майонезом. Этот салат отлично смотрится в стеклянных мисках!

Рецепт салата из курицы, огурцов и грибов

Огурцы и куриное филе в салате могут сыграть главные роли, но есть третий ингредиент, который составит им хорошую компанию — грибы. Опять же, в зависимости от того, грибы свежие или сушеные, лесные или шампиньоны, вкус блюда может быть разным.

Продукты:

• Куриное филе — с 1 грудки.
• Грецкие орехи (очищенные) — 30 гр.
• Яйца куриные вареные — 4-5 шт.
• Огурцы свежие — 1-2 шт. (зависит от размера).
• Замороженные или свежие грибы — 200 гр.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Сыр твердый — 200 гр.
• Майонез.

Алгоритм действий:

1. Куриное филе приготовить заранее, если добавить в воду морковь, лук, зелень и специи, получится вкуснейший бульон.
2. Яйца, заправленные водой, отварить 10 минут. Лук очистить, отправить под проточную воду, мелко нарезать. Грибы промыть, шампиньоны — отварить, шампиньоны — варить не нужно.
3. Налейте в кастрюлю немного масла. Хорошо нагрейте, обжарьте грибы и лук, затем добавьте несколько столовых ложек майонеза, тушите.
4. Куриное филе, свежие огурцы нарезать: можно кубиками, можно — брусочками.
5. Сыр и яйца натереть на терке с большими отверстиями и в разных емкостях.
6. Салат уложен слоями, залит майонезом: курица, огурцы, яйца вареные, грибы жареные с луком, сыр с грецкими орехами.

Пару веточек зеленого укропа для украшения не помешает!

Как приготовить куриный салат с огурцом и сыром

Следующий салат предназначен для тех гурманов, которые не представляют свою жизнь без сыра, они стараются добавлять его во все блюда, даже в супы, не говоря уже о салатах. Нежности куриному миксу придает сыр, огурцы с огорода или рынка — свежести.

Продукты:

• Куриное филе — кусок 400 гр.
• Яйца куриные — 3 шт. (без них можно обойтись).
• Огурцы средние — 1-2 шт.
• Сыр твердый — 150 гр.
• Зелень — чем больше, тем лучше (укроп, петрушка).
• Для украшения готового блюда — редиса и салата.

Алгоритм действий:

1. Традиционно приготовление этого салата начинается с отваривания курицы.Можно воспользоваться случаем, и не только приготовить куриное филе для салата, но и приготовить вкуснейший бульон с луком, морковью, укропом и петрушкой, то есть обеспечить семью первым блюдом и салатом.
2. Куриные яйца отварить, вода должна быть соленой, процесс занимает 10 минут. Яйца очистить и натереть на терке.
3. Натереть сыр. Огурцы промыть, тоже натереть на терке. Отварное куриное филе нарезать, например, небольшими кубиками.
4. Укроп и петрушку промыть от песка.Высушите бумажным / льняным полотенцем. Зелень мелко нашинкуйте, оставьте для украшения пару красивых «веточек».
5. Редис промыть, нарезать кружочками, почти прозрачный.
6. Положите листья салата на большое плоское блюдо так, чтобы они образовали миску. Все измельченные и натертые ингредиенты смешать, заправить майонезом.
7. Осторожно переложите салат в салатник.
8. Сделайте «розочки» из кружочков редиса, добавьте к ним веточки укропа или петрушки.

Поначалу гости и домочадцы будут удивлены удивительным внешним видом, но не меньше удивят вкусом этого оригинального салата, в котором так гармонично сочетается мясо с нежным сыром и свежим хрустящим огурцом.

Рецепт салата из копченой курицы и огурцов

Есть один недостаток при приготовлении салата с куриным филе — это необходимость предварительной подготовки мяса. Конечно, курица готовится быстрее, чем свинина или говядина, но на нее все равно придется потратить не менее 1 часа (ведь она тоже должна остыть). Умные хозяйки нашли чудесный выход — используют копченую курицу: готовить не нужно, а вкус потрясающий.

Продукты:

• Копченое куриное филе — 200-250 гр.
• Сыр твердый — 150-200 гр.
• Яйца куриные — 3 шт.
• Огурцы свежие — 2 шт.
• Зелень (немного укропа и петрушки).
• Майонезный соус в качестве заправки.

Алгоритм действий:

Поскольку курицу готовить не нужно, блюдо готовится непосредственно перед едой. Можно выложить слоями или смешать в салатнике.

1. Яйца отварить, опустить в холодную воду, чтобы лучше удалилась скорлупа.Очистить, натереть / измельчить.
2. Отделить филе от костей, снять жесткую кожицу, разрезать.
3. Натереть сыр или нарезать мелкими кусочками.
4. Сделайте то же самое с огурцами, однако нужно выбирать молодые огурцы с тонкой кожицей, плотной.
5. Зелень промыть, обсушить.
6. Приправить майонезным соусом, перемешивая или покрывая слои.

Добавьте зелень прямо в салат, оставшимися веточками украсьте кулинарный шедевр!

Острый салат с курицей, огурцом и черносливом

В качестве эксперимента можно предложить следующий рецепт, где курица и огурцы будут сопровождаться черносливом, что добавит к привычному вкусу пряную кисло-сладкую нотку.Вы можете еще больше удивить домочадцев, если бросите горсть поджаренных и измельченных грецких орехов.

Продукты:

• Куриное филе — 300 гр.
• Огурцы свежие — 3 шт.
• Чернослив — 100 гр.
• Грецкие орехи — 50 гр.
• Соль на любителя.
• Заправка — майонез + сметана (в равных пропорциях).

Алгоритм действий:

1. Для этого салата отварите курицу (или филе) в воде с солью, приправами, специями.Остудить, порезать, чем мельче кусочки, тем наряднее смотрится салат.
2. Огурцы промыть, промокнуть бумажным полотенцем. Нарезать тонкими полосками / брусками.
3. Чернослив замочить в теплой воде. Тщательно промыть, обсушить, удалить косточку. Нарезать тонкими полосками, как на огурце.
4. Очистить орехи, обжарить на сухой сковороде, нагреть.
5. Смешать все ингредиенты, добавить немного соли. Размешать майонез и сметану, полученным соусом заправить салат.

Зелень — укроп, петрушка, кинза — в этом салате не будет лишней!

Рецепт простого салата из куриных огурцов и помидоров

Лето — пора свежих овощей, вкусных и полезных вегетарианских салатов.Но следующий салат для людей, которые не представляют своей жизни без мяса. Чтобы сделать его более диетическим, нужно брать курицу и свежие овощи. Заправить блюдо нужно либо низкокалорийным майонезом, либо майонезным соусом, для пикантности добавить ложку готовой горчицы.

Продукты:

• Куриное филе — 400 гр.
• Свежие огурцы и помидоры — 3 шт.
• Сыр твердый — 150 гр.
• Майонез / майонезный соус.
• Горчица столовая — 1 ст.л.
• Петрушка.
• Чеснок — 1 зубчик.
• Соль.

Алгоритм действий:

1. Куриное филе отварить (после закипания — снять пену, посолить с приправами, варить до готовности 30 минут). Остудить, очистить от кожуры, порезать любимым способом.
2. Овощи промыть, обсушить, нарезать поровну, отправить в салатник, как мясо.
3. Сыр тертый. Чеснок — через пресс. Петрушку промыть, нарезать мелкими веточками.
4. Добавить горчицу в майонез, перемешать до однородной массы.

Заправить салат, украсить зеленью. Красиво, легко, вкусно!

Как приготовить салат из курицы, огурцов и кукурузы

Кто-то привык к «Оливье», а кто-то продолжает экспериментировать с сочетанием продуктов. Например, вместо классической колбасы можно взять отварную курицу, а консервированный горошек заменить более нежной кукурузой. Вы можете продолжить свое кулинарное творчество, добавив болгарский перец или стебли сельдерея (или и то, и другое).

Продукты:

• Куриное филе — 400 гр.
• Огурец свежий — 2 шт. средний размер.
• Сельдерей — 1 стебель.
• Перец сладкий — 1 шт.
• Кукуруза консервированная — 1 банка.
• Листья салата.
• Натуральный йогурт без сахара.

Алгоритм действий:

1. Курица готовится дольше всего, ее нужно готовить с луком и морковью, филе отделяют и режут, перекладывают в салатник.
2. Овощи вымыть, нарезать хвостики, у перца удалить косточки. Порезать таким же образом, листья салата разорвать на кусочки. Слейте маринад из кукурузы.
3. Смешать все в салатнике. Заправить йогуртом, он полезнее для организма, чем майонез.

На плоское блюдо можно положить листья салата, а на них, собственно, салат — смесь мяса и овощей.

Рецепт салата из курицы и огурцов «Нежность»

Следующий салат имеет очень тонкий вкус и приятную кислинку, которую придает чернослив.Это блюдо подходит тем, кто сидит на диете, но мечтает о ложке салата.

Продукты:

• Куриное филе отварное — 350 гр.
• Огурцы свежие — 2 шт.
• Чернослив — 100-150 гр.
• Яйца куриные — 4-5 шт.
• Сыр твердый — 100-150 гр.
• Майонез.
• Грецкие орехи для украшения.

Алгоритм действий:

Секрет этого салата в том, что мясо и чернослив, предварительно замоченные в естественных условиях и без косточек, нужно нарезать очень маленькими полосками, а сыр, огурцы и яйца вкрутую натереть на терке.

Выложить слоями, намазав майонезом. Сверху выложите обжаренные, мелко нарезанные или измельченные орехи.

Рецепт восхитительного салата с прослоями из курицы и огурца

Четыре превосходных вкусных ингредиента станут основой вашего следующего салата. Их укладывают слоями в большую прозрачную салатницу или порциями. А в качестве украшения можно использовать болгарский перец ярких цветов.

Продукты:

• Куриное филе — с 1 грудки.
• Свежие грибы шампиньоны — 300 гр.
• Огурцы свежие — 2 шт.
• Сыр твердый — 150 гр.
• Майонез.

Алгоритм действий:

1. Отвариваем мясо с солью, специями, луком. Оставить бульон приготовить первое блюдо, филе остудить, нарезать.
2. Грибы отварить в воде с солью 10 минут. Откинуть на дуршлаг. Нарезать тонкими ломтиками. Мелкие грибочки оставьте нетронутыми для украшения.
3. Натереть сыр и огурцы в разных мисках.
4. Выложить слоями, смазав майонезом: курица — огурцы — грибы — сыр. Затем процедуру можно повторить.

Украсить салат небольшими грибами и тонко нарезанными полосками сладкого перца.

Ждем ваших комментариев и оценок — это для нас очень важно!

Куриный салат с огурцом и яйцом — отличный вариант для повседневного меню. ингредиенты для него обычные и хорошо сочетаются друг с другом. Итак, нежное, слегка подсушенное куриное мясо дополняют свежие огурцы, которые на 90% жидкие.Связывает продукты с нежным вареным яйцом.

В такие салаты принято добавлять отварной картофель, зеленый горошек и отварную морковь. Так появились рецепты оливье и салата «Столичный», такие похожие по внешнему виду, но немного разные по вкусу. Подобные блюда подают во всех закусочных и ресторанах. При этом на социальный статус тейкера нет намека, ведь обычные дешевые салаты с курицей, огурцом и другими продуктами любят практически все и готовятся по любому поводу.

Совет повара: Куриное мясо для закуски перед нарезкой готовят разными способами. Мясо копченое или покупное уже копченое. Его варят или жарят. Независимо от того, как обрабатывается птица, салат — это всегда беспроигрышный вариант для вкусного обеда или празднования с бокалом вина.

Как приготовить куриный салат с огурцом и яйцом — 15 разновидностей

Традиционно для приготовления оливье нужно использовать вареную колбасу. Наш рецепт раздвигает границы, открывая путь для кулинарного творчества.Теперь оливье можно готовить с курицей. Давай попробуем!

Состав:

• 220 г грудки отварной.
• 160 г отварного картофеля.
• 420 г зеленого горошка.
• 150 г вареных яиц.
• 120 г маринованных огурцов.
• 250 г майонеза.

Приготовление:

Все компоненты измельчить через кулинарную сетку в кубик, только грудку нужно разрезать ножом. Все компоненты соединить в салатнице и добавить горошек.Перемешать, добавить немного соли и смешать с майонезом.

Закуска из курицы, огурца и яиц понравится всем членам семьи. Сытный, вкусный и полезный, он на всякий случай станет незаменимым блюдом.

Состав:

• 120 г вареных яиц.
• 60 г свежих огурцов.
• 420 г консервированной кукурузы.
• 200 г копченого куриного мяса.
• 30 г репчатого лука.
• 80 мл уксуса.
• Майонез, зелень.

Приготовление:

Лук мелко нарезать и залить уксусом. Оставить мариноваться на несколько минут. А пока сделайте кубики из яиц, копченой грудинки, огурцов. Эти продукты смешивают с кукурузой и измельченными перьями лука. Сюда нужно добавить промытый водой лук. Салат посолить, заправить майонезом и перемешать.

В этом рецепте пекинскую капусту может заменить наш белоголовый соотечественник.Блюдо получится не менее сочным и полезным.

Состав:

• 160 г пекинской капусты.
• 210 г копченой куриной мякоти.
• 90 г вареных яиц.
• Поедание крекеров.
• 100 г свежих огурцов.
• 110 г майонеза.

Приготовление:

Капусту нарезать мелко, но в умеренных количествах. Куриную мякоть, огурцы нашинковать кубиками. Проденьте яйца через сетку.Смешайте продукты в глубокой посуде, добавьте крекеры и заправьте майонезом и солью. Перемешайте салат и сразу подавайте.

Блюдо получается невероятно сочным и ярким на вкус. Пикантность салату придает кисло-сладкий маринованный огурец, выступающий одним из основных компонентов.

Состав:

• 300 г куриной грудки отварной.
• 420 г зеленого горошка.
• 120 г маринованных огурцов.
• 120 г вареных яиц.
• 4 ст. л.нарезанных луковых перьев.
• 120 г майонеза.

Приготовление:

По классике жанра, в этом салате все продукты нарезаны и смешаны с майонезом. Сварить ему грудку или обжарить до готовности. Можно взять копчености.

Яйца, курицу, огурцы и перья зеленого лука мелко нарезать и переложить в отдельную посуду. Сюда кладем горошек. Все смешать с соусом и подавать салат на стол!

Салат прекрасно подойдет для праздничного стола.Отличный вариант перекуса не только порадует гостей, но и подарит хорошее настроение на весь праздничный вечер.

Состав:

• 420 г кукурузы.
• 200 г куриной грудки отварной.
• 90 г вареных яиц.
• 120 г плавленого сыра.
• 100 г отварного риса.
• 60 г свежих огурцов.
• 200 г майонеза.

Приготовление:

Рис отварить и хорошо промыть.Грудинку, огурцы, яйца измельчить кубиком, а сыр натереть на терке. В миске смешайте эти продукты с отварной крупой и кукурузой. Блюдо заправить майонезом и украсить зеленым чаем.

Салат действительно вкусный и сытный. Он обязательно сможет пополнить список ваших блюд к праздникам и торжествам.

Состав:

• 300 г отварного куриного филе.
• 150 г вареных яиц.
• 100 г огурцов.
• Пучок укропа и петрушки.
• Банка измельченных шампиньонов.
• 250 г майонеза.

Приготовление:

Разбираем грудинку на волокна. Яйца, два свежих огурца, консервированные грибы нарезать кубиками. Зелень нашинковать. Готовые продукты соединить в салатнике, немного посолить и смешать с майонезом.

Салат отдаленно напоминает «Цезарь», но два блюда различаются способом подачи и заправки.Подробнее об этом позже.

Состав:

• 200 г грудинки.
• 60 г помидор.
• 60 огурцов.
• 60 г вареных яиц.
• Вилки для пекинской капусты.
• 100 г твердого сыра.
• Майонез, масло растительное.

Приготовление:

Промойте и высушите куриную грудку. Нарезать мелкими кубиками, разогреть сковороду, влить в нее подсолнечное масло. Куриную грудку обжарить, посолив в середине приготовления.Время от времени помешивайте, чтобы со всех сторон образовалась золотистая корочка.

Пока грудка запекается, промойте пекинскую капусту и обсушите бумажным полотенцем. Капусту нашинковать, переложить в глубокую миску.

Помидоры, огурцы, яйца измельчить кубиками. Добавляем все в пекинскую капусту, грудинку. Салат заправить перцем и солью. Добавить майонез и перемешать. На красивую тарелку выкладываем наш салат, сверху натираем сыр.

Благодаря необычному дизайну салат внешне действительно похож на птичье гнездо.Блюдо получается красивым, вкусным и аппетитным!

Состав:

• 6 вареных яиц.
• 5 сырой картошки.
• 2 свежих огурца.
• 300 г отварного куриного мяса.
• 200 г майонеза.
• Нежирное масло для жарки.
• 3 столовые ложки измельченной зелени.

Приготовление:

Два свежих огурца нарезать кубиками. Курицу измельчить кубиками.Делим яйца на белки и желтки. Белки натереть теркой. Сырой картофель нарезать соломкой и обжарить на растительном масле до готовности. Лук мелко нарезать.

В салатнике соединяем огурцы, куриное мясо, яичные белки, 1/3 жареного картофеля, лук. Посолить и поперчить продукты, залить майонезом и перемешать.

Дно миски накрыть пищевой пленкой и выложить все содержимое салатницы. Хорошо утрамбовываем и плотно закрываем сверху пленкой.

Оставшиеся желтки измельчить вилкой, смешать с чайной ложкой измельченной зелени. Смешайте массу и сделайте аккуратные шарики. Салат аккуратно переложить в миску на плоскую тарелку, сверху посыпать зеленью и остальной жареной картошкой. Сверху кладем наши «яички» из желтков.

Замечательный салат — это не только вкусно, но и красиво. Сложены слоями. Может служить как повседневным, так и праздничным блюдом.

Состав:

• 250 г куриной грудки.
• Яйца 120 г.
• 80 г огурцов.
• 120 г твердого сыра.
• 200 г майонеза.

Приготовление:

Куриную грудку нарезать небольшими кубиками. Яйца вкрутую отварить, остудить. Желтки отделить от белков. Три яйца: желтки — мелко натереть, белки — крупно. Огурцы нарезать кубиками. Сыр натереть на крупной терке. Все ингредиенты складываем слоями, промазывая каждый майонезом. Последовательность формирования салата: мясо, желтки, огурцы, сыр, белки.Готовый салат украсить по желанию. Наша Ряба готова!

Салат очень сытный и порадует представителей сильной половины человечества. Порадуйте любимого мужчину вкусным угощением и смело принимайте комплименты!

Состав:

• Несколько листьев салата.
• Вилки для пекинской капусты.
• Пучок шпината.
• Дубовый салат, кинза, укроп.
• 200 г твердого сыра.
• 180 г отварной свинины.
• 190 г грудинки отварной.
• 80 г огурцов.
• Пара вареных яиц.
• 5 помидоров черри.
• Заправка:
• Майонез — 4 ст.
• Горсть грецких орехов.
• Чеснок — пара зубчиков.
• Соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Берем огромную стеклянную или деревянную емкость, кладем в нее все отобранные листья салата, которые необходимо разорвать на мелкие кусочки.Мелко нарезать кинзу, укроп и зеленый лук. Свинину и грудку предварительно отварить в подсоленной воде. Остывшее мясо нарезать кубиками. Огурцы измельчить кубиками, три сыра, а вишню разделить пополам. Все части хорошо перемешать и заправить заправкой.

Сладковатый чернослив придает особую пикантность и без того вкусному салату. Состав блюда недорогой и обычный. Рецепт ниже.

Состав:

• 300 г куриного мяса.
• 1 шт. лук и морковь.
• 3 вареных яйца.
• 420 г зеленого горошка.
• 200 г маринованных огурцов.
• 100 г чернослива.
• 200 г майонеза.
• Маринад для лука:
• 10 г сахара.
• 5 г соли.
• 40 мл уксуса, вода.

Приготовление:

Сначала замариновать мелко нарезанный лук. Для этого смешайте соль, сахар, уксус и 2 столовые ложки воды.Залейте овощ маринадом и оставьте на несколько минут.

Куриное мясо отварить и нарезать кубиками. То же поступаем и с огурцами. Яйца, морковь отварная, три штуки. Предварительно замоченный чернослив измельчить небольшими дольками.

Салат уложить слоями в последовательности: куриное мясо, маринованные огурцы, лук, яйца, морковь, зеленый горошек, освобожденный от маринада чернослив. Все слои промазываем майонезом. Сверху украсить салат зеленью.

Этот чудесный легкий салат подарит вам бодрость и хорошее настроение.Приятного аппетита!

Состав:

• 120 г маринованных шампиньонов.
• 100 г болгарского перца.
• 100 г грудинки.
• 60 г вареных яиц.
• Один помидор и один огурец.
• 60 г яблока.
• 150 г майонеза.

Приготовление:

Шампиньоны нарезать кружочками, перец и огурцы — соломкой, яблоко очистить и натереть на терке. Выложите все в салатник.Помидор, яйца, грудинку нарезать кубиками и соединить с остальными продуктами. Салат заправить майонезом, перемешать.

Предлагаю попробовать салат с довольно необычным и изысканным сочетанием чеснока и ананаса! Основные компоненты остались прежними.

Состав:

• 300 г куриной мякоти.
• 100 г вареных яиц.
• 60 г огурцов.
• Один перец.
• 200 г ананаса из банки.
• 100 г тертого сыра.
• 3 зубчика чеснока.
• Маленький тюбик майонеза.

Приготовление:

Вареные яйца нарезать кубиками, куриное мясо с огурцами — соломкой. Чисто промытый и очищенный от семян болгарский перец нарезать кубиком. Отложите консервированный ананас на сите, чтобы слить лишнюю жидкость. Сыр натереть на крупной терке, а чеснок — на мелкой терке.

В большой миске смешать все ингредиенты и заправить сметаной или майонезом по вкусу (можно попробовать заправить смесью сметаны и майонеза).Дать немного настояться, выложить в салатник и подавать!

Обязательно попробуйте этот легкий салат, который станет одним из ваших любимых!

Состав:

• Шампиньоны маринованные нарезанные — 400 г.
• Репчатый лук — 2 шт.
• Одна вареная грудинка.
• Огурец свежий — 200 г.
• Чеснок — 3 зубца.
• Сыр — 150 г.
• Яйца вареные — 3 шт.
• Майонез — 200 г.

Приготовление:

Салат укладывают слоями.Чтобы было вкусно, выберите салатник средней глубины и равномерно распределите каждый новый слой по поверхности.

Лук мелко нарезать, обжарить на подсолнечном масле до приятного золотистого цвета. Слить рассол из банки с измельченными шампиньонами, обжарить грибы отдельно от лука буквально 5 минут. Можно добавить немного соли, если консервы свежие. Смешиваем наши грибы с луком, равномерно выкладываем в салатник первым слоем и сверху тщательно промазываем майонезом.

Нарежьте предварительно приготовленную и охлажденную куриную грудку небольшими кубиками. Выкладываем следующим слоем. Смазываем майонезом, не жалеем, что не получается засохнуть.

Три огурца на средней терке или на одном чуть меньше среднего. Но чеснок уже на самой мелкой строчке. Добавить майонез, все перемешать, а затем выложить в салатник третьим слоем.

Сыр натереть на средней терке и равномерно распределить по поверхности салата.Перед подачей на стол посыпать сверху тремя небольшими яйцами.

Этот салат можно дополнительно украсить фигурками из огурца и помидора, зелени, зеленого горошка или любым другим способом, который подскажет ваша фантазия.

Блюдо — отличный вариант для праздничного стола и частого употребления в пищу. Готовится быстро и легко.

Состав:

• 300 г отварного куриного филе
• 300 г маринованных огурцов.
• 180 г майонеза.
• Три вареных яйца.
• 420 г зеленого горошка.
• 300 г картофеля отварного.

Приготовление:

Все вареные компоненты пропустить через сетку или нарезать кубиками. Переложить в салатник, добавить горошек, соломку маринованных огурцов и майонез. Все перемешать и поставить в холодильник настаиваться.

Салат из свежих огурцов и курицы , —
простое, вкусное, аппетитное блюдо. Если вы уже отварили куриное филе, яйца и морковь, то этот салат можно подать буквально за 5 минут.Этот вкусный салат можно приготовить как в будний день, так и перед неожиданным приходом гостей, попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления салата из свежих огурцов и курицы вам понадобится:

свежий огурец — 1 шт .;

куриное филе отварное — 100 г;

яйцо вареное — 2 шт .;

морковь отварная — 0,5 шт .;

майонез — 1-2 ст. л .;

сметана — 1-2 ст. л .;

соль по вкусу.

Этапы приготовления

Яйца залить водой и варить 10 минут с момента закипания, затем охладить, залить холодной водой и очистить.Морковь хорошо вымыть, отварить, не снимая кожуры, 30-35 минут (вареная морковь легко проткнет вилкой), затем остудить и очистить. Куриное филе заранее отварить 35-40 минут, остудить и нарезать небольшими кусочками. Выложить нарезанную курицу на тарелку, добавить нарезанный мелкими кубиками свежий огурец.

Добавить нарезанные кубиками морковь и яйца.

Салат из свежих огурцов, курицы, яйца и моркови, заправить майонезом со сметаной.

Хорошо перемешайте все ингредиенты салата.

Простой и вкусный салат из свежих огурцов и курицы выложить в салатник или тарелку кулинарным кольцом, украсить как угодно и подавать.

Приятного аппетита!

ЧЕРНО-КОРИЧНЕВЫЙ САЛАТ ИЗ РИСА И КУРИЦЫ

Штатный писатель
| Columbus Dispatch

На 6 порций

1 1/3 стакана длиннозернистого коричневого риса

2/3 стакана черного риса японика

2 больших зубчика чеснока, раздавленных или мелко нарезанных

нарезанные кубиками очищенные тыквенные орехи, сладкий картофель или нарезанная морковь

3-4 столовые ложки оливкового масла

Соль, свежемолотый перец

2 стакана кукурузных зерен

3 или 4 чашки жареного цыпленка жареный цыпленок без костей и кожи ( , измельченный или нарезанный кубиками)

2 столовые ложки красного винного уксуса

1-2 столовые ложки корейских хлопьев чили (гочугару) или острого соуса из красного чили

по вкусу, по желанию

½ стакана тонко нарезанного редиса или соломки

¼ стакана каждого, нарезанного, свежего: чеснок, кинза

Pu Добавьте рис и чеснок в рисоварку и добавьте 2 2/3 стакана воды.Накройте крышкой и готовьте в соответствии с инструкциями производителя. (В качестве альтернативы, варите рис и чеснок с 3 стаканами воды в кастрюле среднего размера, плотно накрытой, пока рис не станет мягким, около 40 минут.) Взбейте рис вилкой и переверните на мелкое блюдо или противень, чтобы он остыл.

Тем временем нагрейте духовку до 400 градусов. Перемешайте кабачки с 2 столовыми ложками масла на противне. Посыпать солью и перцем по вкусу. Жарьте, помешивая один или два раза, до мягкости и золотистого цвета, около 20 минут.Добавьте кукурузу на противень. Жаркое, 5 минут. Прохладный.

Положите рисовую смесь в большую миску. Вмешайте курицу, оставшиеся 1-2 столовые ложки оливкового масла и уксус. Добавьте смесь тыквы и хлопья чили или острый соус, если используете. Приправить по вкусу солью и перцем.

Добавить редис и зелень. Подавать при комнатной температуре или слегка охлажденным.

Вы можете заменить 1 пакет (16 унций) нарезанных кубиками замороженных кабачков на свежие.