Салат яйцо сайра: Салат с сайрой, яйцом и огурцом

Содержание

Салат из сайры консервированной с яйцом и рисом рецепт с фото пошагово

  • Шаг 1:

    Как сделать салат с сайрой и яйцом? Подготовьте продукты. Сайру лучше возьмите натуральную, без добавления масла, поскольку салат будет заправлен майонезом.
    Яйца желательно брать домашние, в крайнем случае СО — они не только крупные, но и чаще всего имеют ярко оранжевый желток.
    Рис, кстати, можно использовать уже готовый, например, вчерашний, оставшийся от ужина. Выбирайте круглозерный рис — он мягче.

  • Шаг 2:

    Лук почистите и нарежьте мелким кубиком.

  • Шаг 3:

    Залейте нарезанный лук кипятком и оставьте минут на 10, затем воду слейте. Так лук станет менее жгучим.

  • Шаг 4:

    Рыбные консервы откройте, слейте жидкость. У рыбы удалите косточки, затем разомните ее вилкой.
    В такой салат может подойти и другая консервированная рыба, например, горбуша.

  • Шаг 5:

    Добавьте к рыбе запаренный лук.

  • Шаг 6:

    Отварите рис. Как варить рис? Рис хорошо промойте, залейте холодной водой в пропорции 1 к 2 — на чашку риса две чашки воды. Воду посолите, доведите до кипения, затем убавьте огонь до минимального и варите с закрытой крышкой 20 минут. Затем огонь выключите, а рису дайте постоять минут 15. Лучше рис отварить и охладить заранее.

  • Шаг 7:

    Полностью остывший рис добавьте к остальным ингредиентам.

  • Шаг 8:

    Яйца отварите вкрутую. Охладите, почистите и нарежьте мелким кубиком. Добавьте в салат.

  • Шаг 9:

    Перемешайте все ингредиенты. При необходимости посолите: учитывайте, что рыба и майонез уже содержат соль.

  • Шаг 10:

    Заправьте салат майонезом. Я рекомендую использовать домашний майонез собственного приготовления. Он натуральнее и вкуснее. Можете заменить майонез сметаной или смесью сметаны и натурального йогурта.

  • Шаг 11:

    Вкусный, сытный и ароматный салат подавайте сразу.
    Приятного аппетита!

  • Салат из сайры с кукурузой и огурцом рецепт – Русская кухня: Салаты. «Еда»

    Салат из сайры с кукурузой и огурцом рецепт – Русская кухня: Салаты. «Еда»

    + Подбор рецептов

    Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

    Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

    ТыкваКабачкиСладкий перецСвининаГовядина

    Тип рецепта

    Показать 0 рецептовОчистить всё

    АВТОР: Anna Boychenko порции:  4ГОТОВИТЬ:  

    20 минут

    20 минут

    Добавить в книгу рецептов3

    Никто пока не добавил сюда фотографии.Добавить свою

    Добавить
    фото

    Автор рецепта

    Подписаться

    Энергетическая ценность на порцию

    Калорийность

    Белки

    Жиры

    Углеводы

    ккал

    грамм

    грамм

    грамм

    * Калорийность рассчитана для сырых продуктов

    Консервированная сайра

    1 банка

    Консервированная кукуруза

    1 банка

    Куриное яйцо

    2 штуки

    Майонез

    3 столовые ложки

    Французская горчица

    ½ чайные ложки

    Молотый черный перец

    по вкусу

    Инструкция приготовления

    20 минут

    Распечатать

    1Жидкость из консервов слить, выложить в салатную миску, размять вилкой.

    2Яйца отварить, порезать средними кусочками.

    3Порезать огурец средними кусочками.

    4Смешать все ингредиенты.

    Популярные запросы:

    Комментарии (0):

    Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Еда

    10 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Еда

    9 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Еда

    12 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Солнцева Марианна

    6 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Солнцева Марианна

    9 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Еда

    16 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Солнцева Марианна

    4 ингрендиента

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Солнцева Марианна

    6 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Солнцева Марианна

    10 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Солнцева Марианна

    7 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Ресторан LESNOY

    12 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Автор: Zafferano city

    9 ингредиентов

    Добавить в книгу рецептов

    Сообщить об ошибке

    © ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

    Салат сайра рис яйцо огурец. Салат из сайры

    Все любители салатов с рыбными консервами оценят и этот салат из консервированной сайры с яйцом и рисом.

    Его особенность заключается в том, что мы смешаем все компоненты в одном салатнике, а не выложим слоями, как все обычно привыкли делать в рыбных салатах.

    Блюдо выходит сытным и питательным, все продукты хорошо сочетаются друг с другом. Одним таким салатом можно накормить всех гостей, и они обязательно скажут вам спасибо за такое вкусное угощение. Процесс готовки не заберет у вас много личного времени, а если заблаговременно приготовить продукты, которые нужно варить, то салат можно приготовить всего за 5-10 минут. Поэтому скорей записывайте рецепт и приступайте.

    Ингредиенты:

    • сайра (консервированная) – 1 баночка;
    • рисовая крупа – 150 г;
    • луковица репчатая – 100 г;
    • куриное яйцо – 3 шт.;
    • зелень петрушки – ½ пучка;
    • сметана или майонез – 100 г;
    • соль.

    Как приготовить салат из сайры с яйцом и рисом

    Для начала следует отварить рис в подсоленной воде. В отдельной кастрюле варим три куриных яйца. Лук репчатый чистим от шелухи и режем кусочками. Чтобы луковый вкус не был слишком насыщенным и острым, помещаем нарезанную луковицу в кипяток на пять минут.

    Баночку с сайрой открываем, масло выливаем. Саму же рыбку перекладываем на тарелку и измельчаем вилкой.

    Готовые куриные яйца чистим, нарезаем кусочками.

    Зелень петрушки мелко рубим ножом и добавляем в салатницу. Сюда же помещаем и пропаренный лук. Сваренный рис охлаждаем и добавляем ко всем остальным продуктам. Чтобы ускорить процесс охлаждения, можем промыть рис в холодной воде.

    Все компоненты салата солим по своему вкусу. Кладем сметану или майонез.

    Если хотите, то можно соединить немного майонеза и сметаны и заправить салат таким нежным соусом. Рыбный салат из сайры готов.

    Можно сразу же подавать на стол, чтобы радовать гостей.

    Мы привыкли, что из консервированной сайры и отварного риса обычно готовят только «Мимозу». Но недавно я нашла в одной из своих книг новый оригинальный рецепт салата из этих ингредиентов, но с добавлением оливок и маринованных грибов.

    Как приготовить вкусный салат с консервированной сайрой и рисом

    Ингредиенты

    • консервированная сайра — 1 банка;
    • рис — 10 г
    • грибы маринованные — 150 г;
    • оливки — 10-12 шт.;
    • зелень — 1 пучок;
    • лук репчатый — 1 шт.
    • лимонная кислота — на кончике ножа;
    • майонез — 100 г.

    Время приготовления: 40 минут;
    количество порций: 4;
    кухня: русская.

    Пошаговый рецепт

    Рис отвариваем в подсоленной воде до готовности.

    Промываем под холодной водой, чтобы зёрна не слипались.

    Оливки мелко режем колечками.

    Грибы промываем, нарезаем кубиками.

    Лук измельчаем ножом.

    В салатнике соединяем рис, грибы, оливки, лук.

    Приправляем острым перцем. Можно использовать не только красный, но и чёрный молотый.

    Открываем банку консервов. Из кусочков сайры убираем косточки и хребет. Рыбу нарезаем некрупными кусочками.

    Добавляем в салатник к остальным ингредиентам.

    Добавляем майонез и щепотку лимонной кислоты. С ней рыбные блюда вкуснее. И этот салат не исключение.

    Вместо лимонной кислоты можно использовать сок лимона по вкусу. Примерная пропорция для этого салата — сок одного цитруса.

    Перемешиваем, сверху украшаем веточками петрушки. Для порционной подачи салата можно использовать сервировочное кольцо. Ставим его на тарелку и выкладываем порцию. Украшаем по своему вкусу. Салат готов! Приятного аппетита!

    Оливки придают пикантный вкус, грибы добавляют готовому блюду оригинальности и насыщенности, а рис — нежности. Салат с сайрой сохраняет свойства и при хранении в холодильнике, не отдаёт влагу. Поэтому его удобно готовить к праздничному столу, когда все блюда сразу не съедаются и должны постоять в ожидании своего часа.

    Еще с советских времен людям знаком вкус салата «Мимоза». Особый вкус такому закусочному блюду придает консервированное рыбное филе. Чаще всего хозяйки выбирают сардину, а мы предлагаем вам сегодня приготовить вкуснейший салат с сайрой консервированной и яйцами. Обсуждаем только лучшие рецепты на каждый день.


    Для семейного ужина

    Рыбный салат из сайры консервированной – одно из самых популярных закусочных блюд. Филе рыбы, консервированное в масле или собственном соку, — идеальная основа для салатика. Вспомним кулинарные азы, а именно стандартный набор продуктов: картофель, куриные яйца, морковные корнеплоды и лук. Чтобы салат получился сочным, используем майонезный соус.

    Салат из консервированной сайры с картофелем получается сытным и невероятно вкусным.

    На заметку! Совершенно иными вкусовыми красками заиграет блюдо, если добавить маринованный огурчик и лук. Кстати, лук можно ошпарить кипятком и подержать в воде 5 минут. Лишняя горечь уйдет, и лук приобретет мягкий вкус.

    Состав:

    • половина головки репчатого лука;
    • 3 шт. яиц куриных;
    • 4 шт. морковных корнеплодов;
    • 0,2 л майонезного соуса;
    • 2 шт. маринованных огурцов;
    • по вкусу соль;
    • 3 шт. картофельных клубней.

    Приготовление:

    Оригинальное кулинарное решение

    Чтобы приготовить вкусный салат из сайры консервированной, необязательно добавлять дорогостоящие трюфели или голубой сыр с плесенью. Из доступных продуктов вы можете сделать вкуснейшее сытное блюдо, которое понравится вашим домочадцам.

    Салат с сайрой консервированной, рисом и яйцами – блюдо с изюминкой. Его стоит попробовать непременно.

    Состав:

    • 1 банка консервированного филе сайры;
    • 3 шт. яиц куриных;
    • 6 ст. л. отварной рисовой крупы;
    • одна головка лука;
    • ½ банки зеленого консервированного горошка;
    • перьевой лук, майонезный соус и соль – по вкусу.

    Приготовление:

    1. Рисовую крупу тщательно промываем фильтрованной водой.
    2. Отвариваем рис до готовности. Затем выкладываем в дуршлаг и оставляем для стекания остатков жидкости.
    3. Яйца куриные отвариваем вкрутую, остужаем в охлажденной воде и очищаем.
    4. Консервированное филе сайры выкладываем в тарелку.
    5. Сливаем масло или сок с рыбных консервов.
    6. Вилкой измельчаем сайру.
    7. Консервированный зеленый горошек выкладываем в дуршлаг и оставляем на 5 минут для стекания сока.
    8. Луковицу среднего размера очищаем, мелко рубим ножом.
    9. Заливаем крутым кипятком и оставляем на 10 минут.
    10. Сливаем воду, и лук хорошенечко просушиваем в сите.
    11. Соединяем в глубокой салатнице отварной рис, консервированную сайру, лук и зеленый горошек.
    12. Измельчаем яйца и добавляем в салатницу.
    13. Мелко рубим ножом зеленый перьевой лук.
    14. Отправляем его к остальным ингредиентам.
    15. Все хорошенечко перемешиваем. При необходимости солим и приправляем специями.
    16. Добавляем салатный майонез с процентом жирности в 50% и перемешиваем.
    17. Перед подачей к столу настаиваем закуску в холодильной камере не менее одного часа.

    Сервируем праздничный стол

    Салатом с сайрой консервированной «Мимоза» сегодня никого не удивишь. Это блюдо чаще встречается на повседневном столе, нежели в праздничном меню. Давайте сделаем простой, но в то же время невероятно вкусный салат.

    Состав:

    • банка консервированного филе сайры;
    • ½ банки десертной кукурузы консервированной;
    • специи и майонезный соус;
    • 4 шт. яиц куриных;
    • 0,3 кг палочек крабовых.

    Приготовление:

    1. Консервированную десертную кукурузу сразу выкладываем в дуршлаг и оставляем для стекания сока.
    2. Яйца отварим вкрутую, остужаем и очищаем.
    3. Нарезаем их кубиками или натираем на меленькой терке.
    4. С палочек крабовых снимаем оболочку и измельчаем их.
    5. Открываем банку с консервированной сайрой.
    6. Сливаем масло или сок.
    7. Выкладываем в салатницу. Разминаем вилкой и утрамбовываем.
    8. Это будет первый слой.
    9. Его хорошенечко смазываем майонезным соусом.
    10. Сверху выкладываем десертную кукурузу и приправляем майонезом.
    11. Затем выкладываем измельченные крабовые палочки и отварные яйца.
    12. Остается только настоять салат, и можно пробовать его.
    13. Чтобы салат приобрел необыкновенный вкус, соедините майонез со средним процентом жирности с приправами и пряностями.

    Предлагаю вам вкусный слоёный салат с сайрой и рисом. Консервы из сайры всегда пользуются огромной популярностью и такой салат с их использованием обязательно понравится вашим гостям. Для праздничной подачи салат будет хорошо выкладывать используя специальную форму. Я уже не первый год приспособилась готовить используя консервную банку, так как с формочкой никак не везёт.

    Для начала подготовим ингредиенты, нам необходимо отварить рис, морковь и яйца. Перед выкладыванием слоев салата, все ингредиенты охлаждаем.

    Для первого слоя рис выложить на дно формочки. Размять вилкой сайру и выложить её поверх риса. Слои следует промазывать майонезом, чтобы салат хорошо держал форму.

    Вторым слоем у нас идут соленые огурцы, которые необходимо предварительно нарезать мелким кубиком.

    Третьим слоем, поверх огурцов, выкладываем натертую отварную морковь.

    Репчатый лук нарезать кубиками, выложить поверх моркови. Не забываем про майонез.

    Яйца натереть по отдельности желтки и белки. Сверху лука нанести сначала белки, а затем желтки. Салат украсить зеленью и как подскажет фантазия.

    Салат с сайрой и яйцом, который мы готовим постоянно

    Сегодня редакция «Так Просто!» предлагает приготовить салат с сайрой и яйцом так, как это делали еще в советское время. Тогда рыбные консервы пользовались особой любовью, поэтому не удивляет, что тогдашние кулинары придумали немало салатов с той же сайрой. Но этот рецепт был особенно удачным и пользовался большой популярностью в «эпоху застоя».

    При этом можно использовать не только всеми обожаемую сайру, но и любую другую консервированную рыбку (кроме той, что в томате). Свежий огурец, консервированная кукуруза и вареное яйцо дополнят рыбку и сделают салат желанным гостем на любом столе и в наше время.

    © Depositphotos

    Салат с сайрой и яйцом

    Конечно, сайру можно использовать в самых разных сочетаниях, но она всё равно будет радовать голодных гостей. Бутерброды с ней получаются волшебными (только предварительно смажь кусочки хлеба майонезом с чесноком и положи сверху кусочек огурчика либо помидора).

    Да и салаты с сайрой всегда получаются интересными, какие бы ингредиенты ее ни дополняли. Также недавно мы рассказывали, как приготовить рыбный суп из сайры. Сегодня же готовим именно салат с сайрой, яйцами, кукурузой и огурцом.

    © Depositphotos

    Ингредиенты

    • 250 г консервированной сайры
    • средний свежий огурец
    • 3 вареных яйца
    • 150–200 г кукурузы
    • майонез
    • соль по вкусу

    Приготовление

    1. Первым делом вилкой разомни рыбу таким образом, чтобы больших кусочков не осталось.

    2. Затем кубиками нарежь вареные яйца. И переложи их в емкость с сайрой. Теперь переложи сюда же консервированную кукурузу.

      © Depositphotos

    3. Нарежь небольшими кубиками огурец, после чего тоже отправь его в емкость с остальными ингредиентами.

    4. Осталось только заправить салат майонезом или же использовать любимое растительное масло. Можно звать всех к столу, ведь салат готов. Приятного аппетита!

    Как видишь, такой салат с сайрой и яйцом готовится очень просто и быстро, а с процессом готовки без труда справится даже малоопытный кулинар. Зато результат порадует. Также можно добавить любимую зелень, чтобы сделать салат еще лучше. А чтобы по-особенному подать блюдо к столу, можешь даже выложить его в тарталетки. Домашние точно должны оценить.

    Рыбный салат из сайры


    Салат с сайрой — 7 оригинальных рецептов с фото на любой вкус

    Сытный и одновременно нежный салат с сайрой – это сочетание неоценимой пользы, утонченного вкусу и божественного аромата в одном блюде! Узнайте все секреты приготовления слоеных, комбинированных и простых салатиков.

    Сайра – это яркая представительница семейства Макрелещуковых. Эта рыба издавна пользуется грандиозным спросом, поскольку балует непередаваемым вкусом, неоценимой пользой и разумной ценой.

    Кроме того, продукт радует универсальностью, так как поддается варению, жарению, консервированию, копчению, солению, вялению и прочим видам кулинарной обработки. Ввиду чего эта вкусная рыбка идеальна в составе душистых супов, ароматных котлет, пряных паштетов, запашных пирогов и т. д.

    Все блюда, в которых содержится сайра, балуют волнующим ароматом и утонченным вкусом. Но салаты с этой рыбкой – вне конкуренции, поскольку изумляют нежностью, легкостью, сочностью, пикантностью.

    Сайра известна не только экстравагантным вкусом, но и благотворным воздействием на организм, так как содержит массу полезных компонентов в своем составе. Так, например, салат с морской сайрой:

    • выводит вредные вещества из организма;
    • снимает нервное и физическое напряжение;
    • улучшает зрение;
    • восстанавливает силы;
    • активизирует мозговую деятельность;
    • нормализует работу ЖКТ;
    • защищает от разрушительного воздействия свободных радикалов;
    • стимулирует выработку коллагеновых и эластиновых волокон;
    • укрепляет ногтевые пластины;
    • способствует росту здоровых волосков на голове;
    • ускоряет обменные процессы;
    • борется с лишним весом;
    • повышает либидо.

    Кром

    ladyelena.ru

    рецепт с фото и видео

    Салат из сайры консервированной, с яйцом понравится любителям рыбных блюд. По данным рецептам он получается удивительным– его вкус вам запомнится надолго! А главное – приготовить такой салат достаточно просто, затратив минимум сил и продуктов. Особенно закуска подходит для праздничного застолья.

    Традиционное исполнение салата с сайрой и яйцами можно увидеть в рецепте «Мимоза». Технология может изменяться путем гармоничного добавления новых продуктов, но главные ингредиенты в виде консервы, яиц и отварных овощей должны всегда оставаться на своем месте. В ином случае, салат обретет другую вкусовую особенность и внешний вид.

    Представленные далее блюда можно подавать в порционных салатниках. По желанию каждое украшается зеленью, овощами или перцем (для любителей остренького). Салат при желании можно готовить и из других видов рыб, например, из трески, горбуши, сардины. Приятной трапезы!

    Салат яичный с сайрой

    Такой салат готовится элементарно, но своим вкусом все равно поражает. Много ингредиентов не требуется. Можно подать к праздничному столу.

    Ингредиенты:

    • Банка сайры.
    • Семь яиц.
    • Половинка лимона.
    • Майонез, горчица, петрушка, перец, соль.

    Приготовление:

    Яйца сперва надо отварить. Далее очистите их, порежьте тоненькими кружками.

    Сайру разомните вилкой, предварительно слив бульон из баночки.

    Майонез смешайте с готовой горчицей, залейте им яйца с консервами. Посыпьте сверху молотым перчиком.

    Украсьте блюдо дольками свежего лимона, веточками петрушки.

    «Мимоза»

    «Мимоза» готовится из отварных овощей с консервированной сайрой. Ее принято готовить на праздничный стол, но в обыденной жизни, блюдо также пригоже.

    Ингредиенты:

    • Две морковки.
    • Пять яиц.
    • Четыре картофелины.
    • 100 грамм сайры консервированной
    • Пол стакана майонеза
    • Соль.

    Приготовление:

    Все компоненты, кроме рыбы отвариваем.

    Рыбку толчем в фарш.

    В глубокой салатнице делаем блюдо слоями, каждый из которых пропитываем майонезным соусом.

    Первый слой – измельченный на терке картофель.

    Следующий слой – рыба.

    Третий слой – тертые белки яиц.

    Четвертый слой – перетертая морковка.

    Пятый слой – перетертые вилкой желтки.

    Композицию заканчиваем слоем майонеза и украшениями из зелени и овощей. Кому, как угодно!

    «Кукурузная мимоза»

    Продолжаем описывать варианты приготовления легендарного салата «Мимоза». Обычные ингредиенты в блюде гармонично разбавляет консервированная кукуруза.

    Ингредиенты:

    • Три отварных картофелины.
    • 150 грамм отварных яичек.
    • 150 грамм кукурузы.
    • 100 грамм сайры в консервах.
    • Зелень, майонез.
    • Пол луковой репки.

    Приготовление:

    Сайру измельчаем и выкладываем первым пластом в лоток. Сверху посыпаем порезанным луком. Смазываем майонезом.

    Делаем следующее покрытие из тертого картофеля. Опять все смазываем майонезом.

    Трем морковь и устилаем картофель. Заканчивает слоем майонеза.

    С кукурузы сливаем рассол и высыпаем на морковку. Сверху салат украшаем рубленой зеленью, лоток накрываем крышкой и убираем в холодильник пропитываться.

    Рыбный салатик с яйцами и зеленым луком

    Блюдо входит в категорию сытных, но небольшое количество ингредиентов делают его не таким тяжелым и очень вкусным.

    Ингредиенты:

    • Сайра консервированная – 150 гр.
    • Отварные яйца – 4 шт.

    • Перья зеленого лука – 0,5 пучка.
    • Майонез – 80 гр.

    Приготовление:

    С консервированной рабы сливаем большую часть жидкости, а само мясо крошим достаточно крупно.

    Отварные яйца измельчаем брусочками.

    Зеленый лук крошим, как на салат.

    В глубокой тарелке соединяем компоненты и сдабриваем майонезом.

    Салат «ленивые суши»

    Суши – блюдо японской кухни. В домашних условиях приготовить его хлопотно. Предлагаем рецепт салата, который сможет повторить вкус столь любимого яства.

    Ингредиенты:

    • Сайра консервированная – 1 банка.
    • Рис отварной – 130 гр.
    • Огурец – 1 шт.
    • Сырок плавленый – 1 шт.
    • Майонез – 4 ст. л.

    Приготовление:

    Сайру, сырок и огурец крошим одинаковыми кусочками. Предварительно с консервы нужно слить жидкость.

    В салатнице соединяем отварной рис и измельченные продукты.

    Блюдо заправляем майонезом.

    Совет кулинара: для салата нужно брать обычный круглозерный рис. При варке следите, чтобы он не разварился. Некоторые хозяйки варят крупу на сильном огне в небольшом количестве воды. При быстром испарении жидкости рис успеет приготовиться и не развариться. По окончании готовки, накройте кастрюлю крышкой, чтобы крупа «дошла».

    «Рыбное искушение» с яйцом

    Блюдо прекрасно подойдет для повседневного меню!

    Ингредиенты:

    • Шесть отварных яиц
    • 200 грамм отварного риса.
    • Банка сайры.
    • Майонез.

    Приготовление:

    В салатнице соединяем отварную крупу, тертые куриные яйца, и измельченную с помощью вилки рыбку. Салатик заправляем майонезом и перемешиваем.

    Салат «Морской»

    В рецепте этого блюда содержится два морских компонента, которые в своем союзе создадут салату неповторимый и мягкий вкус.

    Ингредиенты:

    • Готовая рисовая крупа – 0,1 кг.
    • Крабовое мясо «Вичи» — 1 пачка.
    • Баночка сайры.
    • 150 грамм отварных яиц.
    • Кукуруза консервы – 1 банка.
    • Майонез – 100 гр.

    Приготовление:

    Яйца, мясо краба, рыбу из консервов режем на кусочки.

    В салатнице соединяем рубленые Ингредиенты: вместе с кукурузой, отварным рисом. Блюдо заправляем майонезом!

    Салат с авокадо и сайрой

    Угощение пришло к нам из далекой Австрии. Присутствие среди компонентов пикантного авокадо, сделает его королем праздничного стола.

    Ингредиенты:

    • Две баночки сайры.
    • Три отварные картофелины.
    • 5-6 отварных яиц.
    • Авокадо.
    • Кусок голландского сырка.
    • 100 грамм сливочного сыра.
    • Пол стакана майонеза.
    • Пармезан.

    Приготовление:

    Салат слоеный, поэтому каждый компонент выкладывается отдельным пластом.

    Первый слой: перетертый картофель, кусочки мягкого сыра и рубленый лук.

    Второй слой: измельченная кубиками сайра.

    Третий слой: яичные отварные белки, перетертые на терке.

    Это наслоение щедро смазываем майонезом.

    Четвертый слой: измельченный брусочками авокадо.

    Пятый слой: мягкий сыр и тертый голландский.

    Шестой слой: измельченные желтки.

    Сверху блюдо покрываем майонезом и украшаем пармезаном.

    «Рыбная фантазия»

    Очень праздничный и простой салат придётся по назначению. Съедается за считанные минуты.

    Ингредиенты:

    • Баночка сайры.
    • Красный сладкий перчик.
    • Луковица.
    • Помидор большой.
    • Половина лимона.
    • 200 грамм готового риса

    Приготовление:

    В салатницу выкладываем отварную крупу. Поверх распределяем порезанный кольцами помидор.

    Сайру откупориваем и сливаем масло.

    Лук шинкуем полукольцами и обжариваем в масле.

    Рыбу с луком перемешиваем – это будет следующий состав для салата.

    Все компоненты перемешиваем в глубокой чаше вместе с порезанным кольцами болгарским перцем.

    Блюдо заправляется соком половинки лимона и солью по вкусу.

    Салат с рыбными консервами и свежими огурчиками

    Салатик на скорую руку, можно приготовить из элементарных компонентов.

    Ингредиенты:

    • 100 грамм отварных яичек.
    • 80 грамм соленых огурцов.
    • 80 грамм свежих огурцов.
    • 100 грамм репки лука.
    • 100 грамм сайры.
    • Пол стакана майонеза.
    • Соль, перец.

    Приготовление:

    Сайру открываем и сливаем маслице. Мясо давим вилкой.

    Луковку, огурцы, яйца рубим кубиками.

    В салатнице перемешиваем все компоненты вместе с майонезом. Получается просто и вкусно!

    «Сливочная мимоза»

    Рецепт этого салата отличается от оригинального тем, что здесь присутствует еще один компонент в виде сливочного и мягкого на вкус сырка!

    Ингредиенты:

    • Сайра – 1 баночка.
    • Лук репчатый – 1 шт.
    • Картофель отварной – 3 шт.
    • Морковь отварная – 2 шт.
    • Яйца отварные – 4 шт.
    • Сыр твердый – 100 гр.
    • Майонез – 200 гр.
    • Соль – по вкусу.

    Приготовление:

    Выкладываем в салатницу размятые вилкой консервы. Сверху покрываем слоем майонеза.

    Белки от яиц натираем на терке и выкладываем вторым слоем. Снова смазываем майонезом.

    Отварную морковь измельчаем крупной теркой и отправляем в салатницу третьим слоем. Покрываем соусом.

    Лук мелко нарезаем и устилаем предыдущий слой.

    Отварной картофель измельчаем теркой. Отправляем в салатницу, слегка подсолив. Покрываем майонезом.

    Сыр трем на мелкой терке и выкладываем на картошку следующим слоем. Все смазываем майонезом.

    Салат украшаем крошкой из яичных желтков и зеленью.

    Салат с сайрой и колбасным сыром «Пикантный»

    Копченость сыра вместе с консервированной рыбкой – удивительное сочетание. Вкус блюда приведет пробующих в восторг.

    Ингредиенты:

    • Одна сайра консервированная.
    • 0,35 кг. отварных яиц.
    • 0,08 кг измельченного лука.
    • 0,5 кг. отварной картошки.
    • Кусочек копченого колбасного сырка.
    • Майонез.

    Приготовление:

    Салатик слоеный. Каждый ингредиенты промазываем майонезом и подсаливаем по надобности.

    Первый слой: размягченная вилкой рыбка.

    Второй слой: шинкованный лук с рублеными яйцами.

    Третий слой: тертый сырок.

    Четвертый слой: тертый картофель.

    Блюдо украшается зеленью и благополучно ставится на стол!

    «Ореховый» на морской лад

    Такой салат не столь популярный. Несмотря на это он очень вкусный. Пикантность блюду добавляют хрустящие грецкие орешки.

    Ингредиенты:

    • 0,12 кг сайры в масле.
    • Два отварных яйца.
    • Горсть грецких орехов.
    • Три чесночных зубка.
    • 20 мл лимонного сока.

    Приготовление:

    С рыбы сливаем весь бульон из банки, а сайру измельчаем вилкой.

    Чесночные дольки пропускаем через давилку, а яйца крошим.

    Орешки измельчаем.

    В чаше для перемешивания компонуем ингредиенты, сбрызгиваем соком лимона.

    «Нежный»

    Питательный, сытный салатик придуман не знаменитыми поварами, а искусными хозяюшками. Он не сложен в исполнении, а время на приготовление не превысит и 20 минут.

    Ингредиенты:

    • 0,4 кг. вареной морковки.
    • 0,24 кг. яиц.
    • 0,5 кг. шампиньонов.
    • 130 грамм консервы сайры.
    • 200 грамм лука.
    • Майонез, зелень, соль.

    Приготовление:

    Шампиньоны шинкуем и жарим вместе с луковыми полукольцами.

    Морковку трем и также пассируем в подсолнечном маслице.

    Отварные яйца измельчаем на терке.

    Сайру давим вилкой.

    Выкладываем салат слоями, следуя очередности и промазывая каждый компонент майонезом: грибы с луком, морковь, сайра, яйца.

    Яство украшаем рубленой зеленушкой.

    Салат с сайрой и солеными огурчиками

    Необычное сочетание продуктов делает салат уникальным и интересным. Пробуем!

    Ингредиенты:

    • 0,2 кг вареной картошки.
    • 0,4 кг соленых огурцов.
    • 30 грамм луковых перьев.
    • 80 грамм лука репчатого.
    • Банка сайры.
    • Майонез.

    Приготовление:

    Салат более чем простой в исполнении. Что нужно: измельчить все продукты кубиками, соединить в салатнице, перемешать и заправить майонезом! По желанию блюдо можно сделать слоеным.

    Редакция рекомендует:

    1. Cалат с печенью трески классический
    2. Салат крабовый с кукурузой
    3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
    4. Салат Любовница
    5. Канапе для фуршета
    6. Салат с кириешками
    7. Салат из крабовых палочек классический
    8. Салат с фасолью и сухариками
    9. Салат Капрезе
    10. Простые салаты на скорую руку

    Система комментирования SigComments

    www.salatyday.ru

    пошаговые рецепты, в том числе с яйцом, фото и видео

    Консервированная рыба — вкусный, полезный и удобный в использовании продукт, из которого можно приготовить десятки простых кушаний. Например, чтобы перечислить разные варианты салатов с добавлением рыбных консервов, понадобится не один час. Хотя даже в этом случае невозможно рассказать обо всех рецептах, потому что фантазия кулинарных умельцев постоянно подкидывает нам новые приятные сюрпризы. Сегодня я предлагаю вам небольшую подборку салатов с консервированной сайрой.

    Пошаговые рецепты салатов с консервированной сайрой

    Я обожаю любую рыбу, в том числе и консервированную. Исключение составляют лишь та, производители которой не заботятся о высоком качестве своей продукции, наполняя баночки непонятным месивом. Поэтому первым делом хочу порекомендовать использовать для салатов (и для всех остальных блюд тоже) только качественные консервы проверенных марок, так как именно это является главным шагом на пути к получению действительно вкусного блюда. В остальном же дело зависит от ваших вкусовых пристрастий. Неизменным фаворитом для меня является знакомый, думаю, всем салат «Мимоза», но в последние годы я пополнила свою коллекцию вкусных рецептов с консервированной рыбой и другими чудесными вариантами, некоторыми из которых спешу поделиться и с вами.

    Салат с консервированной сайрой, кукурузой и яйцом

    Очень вкусное и питательное блюдо, составляющие которого можно выложить слоями или просто смешать.

    Ингредиенты:

    • 250 г консервированной сайры;
    • 3 варёных яйца;
    • 1 головка репчатого лука;
    • 1 морковь;
    • 2 зубчика чеснока;
    • 250 г консервированной кукурузы;
    • 2 ст. л. подсолнечного масла;
    • 2,5 ст. л. майонеза;
    • 1/4 ч. л. соли;
    • 4–5 веточек свежей петрушки.

    Приготовление:

    1. Подготовьте необходимые продукты.

      Выложите на стол ингредиенты

    2. Морковь натрите на крупной тёрке, луковицу нарежьте полукольцами или четвертинками колец.

      Подготовьте лук и морковь

    3. Спассеруйте овощи на подсолнечном масле до готовности, остудите.

      Обжарьте лук и морковь до мягкости

    4. Яйца нарежьте маленькими кубиками. Рыбу извлеките из жидкости, очистите от костей, разломайте на мелкие кусочки.

      Измельчите яйца и рыбу

    5. Зелень и чеснок мелко порубите ножом.

      Мелко нарежьте зелень и чеснок

    6. Кукурузу откиньте на дуршлаг и оставьте на 10 минут, чтобы стёк рассол.
    7. Выложите подготовленные продукты в большую миску, посолите и добавьте майонез.

      Если салат выкладывается слоями, то соль не понадобится, но немного увеличится количество майонеза, так как нужно смазать этим продуктом каждый слой блюда.

      Смешайте продукты и заправьте майонезом

    8. Хорошо перемешайте салат, переложите в салатники и подайте на стол.

      Подавайте салат порционно или в общем салатнике

    Альтернативный вариант кушанья.

    Видео: простой и вкусный салат из сайры

    Салат из консервированной сайры с картофелем и свёклой без майонеза

    Лёгкий салатик с пикантной заправкой может стать прекрасным ужином или дополнением к обеденному блюду.

    Ингредиенты:

    • 1/2 банки консервированной сайры;
    • 1 отварная свёкла;
    • 1 отварная морковь;
    • 1 отварной картофель;
    • 1 зубчик чеснока;
    • 3 ст. л. оливкового масла;
    • 1 ч. л. 9%-го уксуса;
    • зелень, чёрный молотый перец и соль — по вкусу.

    Приготовление:

    1. Приготовьте заправку: смешайте оливковое масло, уксус, чёрный молотый перец и соль.

      Чтобы кушанье получилось ароматнее, используйте чёрный перец свежего помола.

      Смешайте составляющие заправки для салата

    2. Овощи очистите и нарежьте мелкими кубиками.

      Чтобы сэкономить время, сварите овощи заранее.

    3. Рыбу извлеките из банки, выложите на тарелку и разломайте вилкой на маленькие кусочки.

      Подготовьте нужное количество рыбы

    4. Зелень измельчите.
    5. Переложите все ингредиенты в подходящую ёмкость, добавьте пропущенный через пресс чеснок и полейте заправкой и хорошо перемешайте.

      Перемешайте все ингредиенты кушанья

    6. Подавайте на стол сразу после приготовления.

      Подайте блюдо сразу после приготовления

    Из видеоролика ниже вы узнаете ещё один вариант салата с консервированной рыбой и свёклой.

    Видео: свекольный салат с консервированной рыбой, сыром и яйцами

    Салат из консервированной сайры с твёрдым сыром и солёным огурцом

    Простейший рецепт, который осилит каждый кулинар, вне зависимости от опыта.

    Ингредиенты:

    • 1 банка консервированной сайры;
    • 2 варёных яйца;
    • 80 г твёрдого сыра;
    • 1 солёный огурец;
    • 1–2 веточки свежего укропа;
    • 1 ч. л. майонеза.

    Приготовление:

    1. Очищенные от скорлупы варёные яйца и небольшой солёный огурец нарежьте мелкими кубиками, переложите в миску.

      Солёные огурцы нарежьте кубиками

    2. Выложите туда же размятую вилкой рыбу.

      Рыбу разомните вилкой

    3. Добавьте натёртый на тёрке с крупными отверстиями сыр.

      Натрите на крупной тёрке кусочек твёрдого сыра

    4. Всыпьте рубленую зелень.

      Добавьте рубленый укроп

    5. Заправьте кушанье майонезом, тщательно перемешайте и переложите в салатник.

      Подавайте кушанье в красивом салатнике

    Далее предлагаю иной вариант салата с консервированной рыбой и солёными огурцами, для приготовления которого можно смело использовать и консервированную сайру.

    Видео: салат «Сытый гость»

    Салат из консервированной сайры с рисом и свежим огурцом

    Отличный вариант для праздничного стола, который будут с удовольствием вспоминать все ваши гости.

    Ингредиенты:

    • 1 банка консервированной сайры;
    • 2–3 варёных яйца;
    • 1/2 ст. сухого риса;
    • 2 свежих огурца;
    • 1 морковь;
    • 1 пучок зелёного лука;
    • 1 пучок укропа;
    • 1 пучок салатных листьев;
    • 400 г майонеза;
    • 1 ст. л. подсолнечного масла.

    Приготовление:

    1. Рис отварите до готовности в подсоленной воде и остудите.

      Отварите рис

    2. Морковь натрите на крупной тёрке, обжарьте до готовности на подсолнечном масле и тоже оставьте остывать.
    3. Свежие огурцы нарежьте тонкой соломкой.

      Чтобы не испортить вкус блюда, обязательно пробуйте кожуру на наличие горечи.

      Нарежьте огурец

    4. Зелёный лук мелко порубите ножом.
    5. Рыбу откиньте на дуршлаг, затем измельчите.
    6. На блюдо или большую плоскую тарелку выложите предварительно промытые и обсушенные салатные листья.

      Выстелите салатными листьями блюдо или тарелку

    7. Далее сформируйте салат, выкладывая ингредиенты слоями, каждый из которых следует промазать майонезом. Порядок: отварной рис, сайра, зелёный лук, обжаренная морковь, огурцы.

      Выложите все подготовленные ингредиенты, не забывая смазывать каждый слой майонезом

    8. Покройте салат мелкими веточками свежего укропа.

      Последний слой майонеза прикройте веточками укропа

    9. Варёные яйца разделите на белки и желтки. Белки нарежьте вдоль аккуратными полосками шириной 5–8 мм, желтки натрите на мелкой тёрке.

      Подготовьте яйца для украшения

    10. Украсьте салат, выложив цветы, лепестками которых послужат кусочки варёного белка, а серединками — небольшое количество тёртого желтка.

      Декорируйте вкусный шедевр «цветами» из варёных яиц

    Видео: салат «Летний» из рыбных консервов

    Салат с консервированной сайрой, пекинской капустой и крабовыми палочками

    Ещё одно вкуснейшее угощение, которое непременно придётся по вкусу любителям морских продуктов.

    Ингредиенты:

    • 1 банка консервированной сайры;
    • 100 г пекинской капусты;
    • 100 морской капусты;
    • 100 г крабовых палочек;
    • 3 варёных яйца;
    • 1 головка репчатого лука;
    • майонез.

    Приготовление:

    1. Репчатый лук мелко нарежьте и обдайте кипятком. Такое действие позволит избавиться от присущей овощу горечи.
    2. Морскую капусту слегка отожмите руками и слоем выложите на дно салатника.
    3. Равномерно распределите по морской капусте репчатый лук и полейте оба ингредиента небольшим количеством майонеза.

      Количество майонеза в салате регулируется по вашим предпочтениям.

      Отправьте в салатник морскую капусту и лук

    4. Далее выложите слой нарезанных мелкими кубиками крабовых палочек.

      Добавьте крабовые палочки

    5. Следующий слой — рубленые отварные яйца и снова немного майонеза.
    6. После этого отправьте в салат размятую в фарш рыбу, а затем — нашинкованную тонкой соломкой пекинскую капусту.

      Выложите рыбу

    7. Добавьте ещё немного майонеза и дайте салату пропитаться в течение 15–30 минут.

      Последний слой тоже смажьте майонезом

    Автор следующего видеоролика убеждает, что отличный салат из консервированной рыбы получится даже в том случае, если приготовить его с обычной белокочанной капустой.

    Видео: салат из капусты и консервированной рыбы

    Салат из консервированной сайры с овощами и сухариками

    Яркое и сытное блюдо, от которого невозможно оторваться до тех пор, пока не опустеет тарелка.

    Ингредиенты:

    • 1 банка консервированной сайры;
    • 3 варёных куриных яйца;
    • 1 болгарский перец;
    • 1 морковь;
    • 1 репчатый лук;
    • 30 г пшеничных сухариков;
    • 1 ч. л. 9%-го уксуса;
    • 2 ст. л. майонеза;
    • свежая зелень петрушки и укропа;
    • растительное масло.

    Приготовление:

    1. Варёные яйца очистите от скорлупы, отделите белок от желтка, мелко нарежьте обе части продукта.

      Подготовьте яйца

    2. Морковь нарежьте кубиками, болгарский перец — квадратиками. Обжарьте овощи в раскалённом растительном масле до полной готовности, затем выложите на сито, чтобы стекли излишки жира. Переложите на тарелку и остудите.

      Обжарьте и остудите морковь и болгарский перец

    3. Репчатый лук измельчите, залейте небольшим количеством кипятка, добавьте уксус. Оставьте овощ на 3 минуты, чтобы он промариновался, после этого слейте воду.

      Измельчите и замаринуйте репчатый лук

    4. Рыбу мелко нарежьте или разомните используя вилку.

      Раскрошите вилкой кусочки сайры

    5. Используя специальную форму, выложите все составляющие кушанья в следующем порядке: сайра, репчатый лук, майонез, морковь и половина яичного белка (снова майонез), слой зелени и болгарский перец (майонез), оставшийся белок, желток и рубленая зелень.

      Выложите ингредиенты салата слоями, используя форму

    6. Поместите салат в холодильник примерно на полчаса, затем осторожно удалите форму и посыпьте кушанье сухариками. Готово!

      Готовый салат посыпьте сухариками

    Альтернативный вариант салата из рыбных консервов и сухариков.

    Видео: сытный и бюджетный салат из сайры

    Салаты с сайрой потрясающе вкусны и аппетитны. Любое из таких кушаний с лёгкостью можете приготовить и вы. Если вам понравилась наша подборка, обязательно поделитесь отзывами в комментариях ниже. Приятного аппетита!

    Здравствуйте! Меня зовут Ольга. Я учусь на 2-ом курсе Таврической Академии Крымского федерального университета имени В.И.Вернадского (факультет славянской филологии и журналистики, русский язык и литература). Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

    legkovmeste.ru

    Салат из сайры с яйцом

    Салат из сайры с яйцом снабдит нас витаминами для мозга, которые так всем необходимы. Нужно кушать рыбу два раза в неделю для качественной работы нейронов. Наслаждайтесь салатиками из сайры. Кстати, это – жирный сорт рыбы, поэтому не злоупотребляйте.

    При выборе консервированной сайры обращайте внимание не только на дату изготовления, но и на внешний вид банки — донышко и крышку, если они вспучены, значит, консервы испорчены. Проверьте, не вытекает ли содержимое из банки.

    Кстати, всем известный салат «Мимоза» в своём первоначальном варианте был именно с сайрой – питательный и сочный. Рассмотрим его приготовление первым.

    Салат «Мимоза» с сайрой

    Праздничный салат с сайрой, картошкой и морковью.

    Ингредиенты:

    • Консервы сайры – 1 б.
    • Картошка большая – 1-3 шт.
    • Морковь – 1-2 шт.
    • Яйца – 3-4 шт.
    • Лук репчатый – 0,5-1 шт.
    • Майонез – по вкусу
    • Соль – по вкусу

    Приготовление:

    1. Жидкость с консервной банки сливаем в чашку, разминаем сайру вилкой.
    2. Заливаем лук кипятком на 10 минут, чтобы убрать горечь и шинкуем кубиками.
    3. Разделяем сваренные вкрутую яйца на белок и желток. Натираем на крупную тёрку белок, на мелкую – желток.
    4. Сваренную «в мундире» морковь и картошку очищаем, натираем на мелкую тёрку.
    5. Укладываем слоями в салатницу: сайру, лук, майонез, подсоленную картошку, молотый перец (по желанию), майонез, морковь, майонез, белки, майонез. Сверху утрамбовываем желтками и убираем на холод на несколько часов.

    Перед подачей на стол украсьте, используz зелень, маслины, можно разложить шпроты – подключайте фантазию и радуйте гостей, bonne appetit!

    Рыбный салат «Нежность»

    Ингредиенты:

    • Консервы сайры – 1 б.
    • Яйца – 6 шт.
    • Сыр твердый – 200 г
    • Майонез – по желанию

    Приготовление:

    Выкладываем в салатнице 8 слоёв:

    1. полбанки сайры;
    2. белок половины яиц, тёртый на крупной тёрке;
    3. желток половины яиц, тёртый на мелкой тёрке;
    4. натёртый твёрдый сыр.
    5. Накладываем сетку из майонеза и продолжаем:
    6. белок половины яиц, тёртый на крупной тёрке;
    7. желток половины яиц, тёртый на мелкой тёрке;
    8. натёртый твёрдый сыр;
    9. полбанки сайры, сверху майонез.

    Если захотите промазать майонезом каждый слой – берите его в небольшом количестве.

    Салат с сайрой

    Перейдём к самому популярному варианту приготовления салата, больше походящему на закуску к горячим тостам.

    Ингредиенты:

    • Консервы сайры – 1 б.
    • Луковица – 1 шт.
    • Яйца курицы – 3 шт.
    • Майонез – по желанию
    • Молотый перец – по желанию

    Приготовление:

    1. Рубим сваренные вкрутую яйца, шинкуем обдатую кипятком луковицу.
    2. Разминаем сайру вилкой, домешиваем яйца, лук, перец.
    3. Заправляем майонезом и соком из консервов. Тщательно перемешиваем.

    До подачи на стол держите в холодном месте.

    Не переусердствуйте с заправкой, чтобы салат не был жидким, и чтобы вкус майонеза не стал преобладающем во вкусовой гамме блюда.

    Салат сайра и плавленый сырок

    Простой в приготовлении и недорогой салатик.

    Ингредиенты:

    • Консервы сайры – 200 г
    • Яйца — 2 шт.
    • Сыр плавленый — 100 г
    • Луковица — 1 шт.
    • Майонез — 120 г

    Приготовление:

    1. Сваренные вкрутую яйца разделяем на белки и желтки. Половину белков рубим, устилаем дно. Майонез.
    2. Луковицу (лучше синюю) шинкуем на мельчайшие куски и припорашиваем сверху.
    3. Половину размятой сайры без сока выкладываем на лук и смазываем майонезом.
    4. Припорашиваем тёртым сыром и смазываем майонезом.
    5. Натираем сверху оставшиеся белки, выкладываем оставшуюся сайру, размазываем сверху сетку майонеза.
    6. Украшаем желтковой массой и зеленью. Подаём на стол спустя несколько часов после пропитки.

    Салат с сайрой и помидорами

    Вкус томата лучше всего подчёркивает вкус рыбы, именно поэтому много рыбных консервов закрывают в томатном соке. Соединим эти вкусы в салате.

    Ингредиенты:

    • Консервы сайры – 1 б.
    • Помидоры – 2 шт.
    • Яйца курицы – 2 шт.
    • Луковица – 1 шт.
    • Сыр твердый – 80 г
    • Майонез – по желанию

    Приготовление:

    Сливаем часть жидкости с сайры, остальное выкладываем на дно салатницы, прямо здесь разминаем вилкой.

    Выкладываем на пюре из сайры нашинкованную луковицу, украшаем тонкой сеточкой майонеза.

    Если помидоры слишком сочные – откиньте на дуршлаг, чтобы сцедить лишний сок.

    Выкладываем слой из кубиков помидор, укрываем тёртым сыром и смазываем майонезом.

    Перед подачей на стол украшаем розочками из моркови.

    Салат сытный

    Сытный салатик из сайры с лёгкостью заменяет завтрак.

    Ингредиенты:

    • Рис – 0,5 ст.
    • Яйца – 2 шт.
    • Луковица – 1 шт.
    • Консервы сайры – 1 б.
    • Майонез – по желанию
    • Соль – по желанию

    Приготовление:

    1. Охлаждаем сваренный в солёной воде рис.
    2. Рубим сваренные яйца, смешиваем с рисом.
    3. Домешиваем нашинкованный лук, размятую сайру. Перемешиваем, досаливаем, заправляем майонезом.
    4. По желанию можно заправить салат маслом из под сайры или растительным.

    Салат с сайрой, картофелем и яблоком

    Незамысловатый состав салата обладает приятным вкусом, съедается в считанные минуты.

    Ингредиенты:

    • Консервы сайры – 1 б.
    • Луковица – 1 шт.
    • Зелёное яблоко – 1 шт.
    • Картофель – 2 шт.
    • Яйца курицы – 3 шт.
    • Сыр – 70 г
    • Майонез – по желанию

    Приготовление:

    Укладываем на дно глубокой салатницы слои в такой очерёдности:

    1. размятая сайра (предварительно сливаем сок), майонез;
    2. тёртый картофель, приготовленный в мундире, майонез;
    3. нашинкованный, обдатый кипятком лук;
    4. тёртое яблоко, майонез;
    5. тёртый твёрдый сыр;
    6. тёртые яичные белки, толстый слой майонеза;
    7. тёртые на мелкой тёрке желтки.

    Перед подачей подержите в холодильнике.

    Салат с сайрой и перчиком

    Ингредиенты:

    • Рис свареный — 1 ст.
    • Сайра — 300 г
    • Перчик болгарский — 1 шт.
    • Лук — 1 шт.
    • Помидор — 1 шт.
    • Лимон — 0,5 шт.
    • Соль — по желанию

    Приготовление:

    1. Сваренный рис укладываем на дно, сверху – дольки помидор. Варим сайру, обжариваем лук.
    2. Выливаем масло из сковороды на помидоры, вместе с луком.
    3. Сайру шинкуем кусочками, добавляем в салат. Шинкуем перец (можно запечь его), добавляем.
    4. Заправляем соком лимона, припорашиваем зеленью, солью, специями на свой вкус и фантазию.

    Салат с сайрой и с рисом

    Ингредиенты:

    • Яйца– 3 шт.
    • Сыр– 100 г
    • Огурцы соленые – 2шт.
    • Консервы сайры – 1 б.
    • Луковица – 1 шт.
    • Рис – 0,5 ст.
    • Зелень – по желанию
    • Майонез – по желанию

    Приготовление:

    1. Варим рис в воде с солью, промываем водой.
    2. Убираем сок с консервов, разминаем сайру.
    3. Нашинкованный лук обдаём кипятком.
    4. Мелко шинкуем сваренные вкрутую яйца.
    5. Рубим зелень.
    6. Трём сыр на тёрке.
    7. Шинкуем огурцы на кубики, давая стечь соку.
    8. Смешиваем все компоненты в салатнице, заправляя майонезом.

    Перед подачей украшаем зеленью.

    Салат с консервами

    Ингредиенты:

    • Горошек – 1 б.
    • Консервы сайры – 1 б.
    • Консервы тунца – 1 б.
    • Морковь – 1 шт.
    • Лук – 1 шт.
    • Чеснок – 3 зубчика
    • Яйца – 2 шт.
    • Рис – 200 г
    • Перец – 1 шт.
    • Соль – по желанию

    Приготовление:

    1. Яйца варим, измельчаем, выкладываем в глубокую ёмкость.
    2. Разминаем тунец, сайру, отправляем к яйцам.
    3. Шинкуем лук, отварную морковь, чеснок. Высыпаем овощи в ёмкость.
    4. Кладём в салат отваренный рис, тщательно вымешиваем.
    5. Добавьте соус: яичный желток, смешанный с рыбным маслом, большой ложкой горчицы, масла, лимонного сока с добавлением нашинкованного укропа, ложки сметаны.
    6. Припорашиваем блюдо горошком, украсьте половинками белка.

    Нехитрый советский салат готов.

    Салат с сайрой и кальмарами

    Пикантный салатик из морепродуктов на случай внезапного прихода гостей.

    Ингредиенты:

    • Консервы сайры – 1б.
    • Консервы кальмара – 1 б.
    • Яблоко – 2 шт.
    • Грецкие орехи – 80 г
    • Сельдерей – 2 шт.
    • Сок лимона – 15 мл
    • Майонез – по желанию

    Приготовление:

    Смешиваем в салатнице: размятую без сока сайру; кубики кальмаров; ломтики яблок, сбрызнутые лимонным соком; кусочки сельдерея; ароматные обжаренные орешки. Тщательно перемешиваем с майонезом.

    Салат готов!

    Рулет-салат с сайрой

    Ингредиенты:

    • Консервы сайры – 1 б.
    • Листы лаваша – 3 шт.
    • Майонез – 250 г
    • Вареные яйца – 3 шт.
    • Твёрдый сыр – 150-200 г
    • Зелень (лук, укроп) – по желанию

    Приготовление:

    Раскладываем лаваш, тщательно промазываем листы майонезом. На 1-ый трём яйца, на 2-ой – сыр, на 3-ий – размятую сайру. Посыпаем листы зеленью. Сворачиваем лист с яйцом, заворачиваем рулет в лист с сыром, а потом в лист с сайрой.

    Убираем в пакет и оставляем на холоде для пропитки.

    Салат с сайрой и зелёным горошком

    Ингредиенты:

    • Консервы сайры – 1 б.
    • Свежий огурец – 1 шт.
    • Зеленый горошек – 1 б.
    • Яйцо – 2 шт.
    • Майонез – по желанию
    • Соль – по желанию
    • Перец молотый – по желанию

    Приготовление:

    В салатнице тщательно перемешиваем с майонезом: размятую сайру, мелко нашинкованный огурец, нарубленные яйца, зелёный горошек без воды, мелко нашинкованный лук.

    Лук шинкуем только вручную – забудьте на время, что у вас есть блендер.

    Салат готов. Можно прятать до прихода гостей.

    Салат «Фрегат»

    Вкусный ужин или обед в дополнение к жареной картошечке или пюре.

    Ингредиенты:

    • Консервы сайры – 1 б.
    • Вареные яйца – 5 шт.
    • Лук – 1 шт.
    • Оливковое масло – 1 ст. л.
    • Зелень, специи – по желанию
    • Для маринада:
    • Вода – 1 ст.
    • Бальзамический уксус – 1 ч.л.
    • Сахар – 1 ст. л.

    Приготовление:

    1. Удаляем косточки из сайры. Делим на небольшие кусочки.
    2. Маринуем лук – заливаем его водой, уксусом, припорашиваем сахаром. Оставляем на пять минут, сцеживаем жидкость.
    3. Рыбку в один слой выкладываем на дно ёмкости для салата. Сверху – маринованный лук большими полукольцами. Далее измельчённые белки, припорашиваем солью, перчиком, зеленью.
    4. Заправляем соусом из сока сайры и масла. Украшаем слоем желтка и зеленью.

    Салат готов.

    Сайра с крабиками

    Один с вкуснейших салатов на столе, выкладывается слоями.

    Ингредиенты:

    • Консервы сайры – 1 б.
    • Кукуруза – 1 б.
    • Вареные яйца – 3 шт.
    • Крабовые палочки или мясо – 250 гр
    • Майонез и специи — по желанию.

    Приготовление:

    1. Высыпаем сайру в салатницу, разминаем. Чуть-чуть мажем сверху майонезом.
    2. Выкладываем кукурузу плотненьким слоем. Чуть-чуть мажем сверху майонезом.
    3. Далее слой из нашинкованных палочек или мяса краба, накладываем сеточку майонеза.
    4. Мелко нашинкованные яйца смешиваем с майонезом и выкладываем последним слоем.
    5. Обильно посыпаем зеленью.

    Перед подачей дайте пропитаться несколько часов. Для пикантности украсьте двумя полумесяцами лимона.

    Редакция рекомендует:

    1. Cалат с печенью трески классический
    2. Салат крабовый с кукурузой
    3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
    4. Салат Любовница
    5. Канапе для фуршета
    6. Салат с кириешками
    7. Салат из крабовых палочек классический
    8. Салат с фасолью и сухариками
    9. Салат Капрезе
    10. Простые салаты на скорую руку

    Система комментирования SigComments

    www.salatyday.ru

    Рецепт домашнего салата из тихоокеанской сайры и баклажанов на гриле

    Салат из тихоокеанской сайры и баклажанов на гриле . Яйца и тихоокеанская сайра тушатся в бульоне с мирин-соевым соусом в этом быстром и легком японском блюде, которое лучше всего подавать. Быстрое и вкусное японское омлет с консервированной тихоокеанской сайрой на гриле. Добавьте сайру, мирин и соевый соус. Вернитесь к кипению и медленно влейте взбитые яйца, хорошо перемешивая.

    Смажьте баклажаны и красный лук маслом канолы и разложите на гриле.Варите баклажаны до мягкости и жарьте лук на гриле, пока он не станет слегка обугленным. Сайра тихоокеанская (Cololabis saira) — член семейства Scomberesocidae.

    Всем привет, это Луиза, добро пожаловать на наш сайт рецептов. Сегодня мы приготовим оригинальное блюдо — тихоокеанскую сайру на гриле и салат из баклажанов. Один из моих любимых. На этот раз я сделаю его немного уникальным. Будет очень вкусно.

    Салат из тихоокеанской сайры и баклажанов на гриле — одно из самых популярных блюд в мире в последнее время.Миллионы людей наслаждаются им каждый день. Это легко, быстро, вкусно. Салат из тихоокеанской сайры и баклажанов на гриле — это то, что я любил всю свою жизнь. Они милые и прекрасно выглядят.

    Яйца и тихоокеанская сайра, сваренные на медленном огне в миринно-соевом соусе, в этом быстром и легком японском блюде, которое лучше всего подавать. Быстрая и вкусная японская яичница-болтунья с консервированной тихоокеанской сайрой на гриле. Добавьте сайру, мирин и соевый соус. Вернитесь к кипению и медленно влейте взбитые яйца, хорошо перемешивая.

    Чтобы начать с этого конкретного рецепта, мы должны сначала подготовить несколько компонентов. Вы можете приготовить на гриле тихоокеанскую сайру и салат из баклажанов, используя 7 ингредиентов и 8 шагов. Вот как это приготовить.

    Ингредиенты, необходимые для приготовления салата из тихоокеанской сайры и баклажанов на гриле:

    1. {Взять 1 кусок рыбы Сайра, запеченная в соли на гриле.
    2. {Получите 3 баклажана на гриле.
    3. {Приготовьте 3 листа салата.
    4. {Возьмите 2 столовые ложки ☆ тертого редиса дайкон (высушенного).
    5. {Приготовьте 2 столовые ложки ☆ Понзу.
    6. {Приготовьте 2 чайные ложки ☆ оливкового масла.
    7. {Приготовьте 1 чайную ложку сока ☆ Kabosu или Sudachi.

    Суары — это морепродукты в нескольких восточноазиатских кухнях, также известные под названием «щуки из макрели». Вот салат с глубоким вкусом, который можно приготовить полностью на открытом воздухе, не допуская попадания тепла на кухню. Жарьте на гриле целый жирный фиолетовый баклажан, пока кожа не покроет пузыри. Керессен Тихоокеанский салат из сайры с травами сейчас HD на складе, в котором вы можете увидеть, как это сделать, чтобы увидеть изображение и вектор на сайте Shutterstock.

    Инструкции по приготовлению салата из тихоокеанской сайры и баклажанов на гриле:

    1. Расколите жареную на гриле тихоокеанскую сайру на мелкие кусочки, а жареный баклажан нарежьте кусочками примерно того же размера, что и рыба. Порвать салат ..
    2. Сделайте заправку из ☆ ингредиентов. Хорошо охладите ингредиенты из шагов 1 и 2 в холодильнике.
    3. Разложите на тарелке сайру, баклажаны и салат. Налейте заправку непосредственно перед подачей на стол и наслаждайтесь!
    4. Можно жарить рыбу и баклажаны вместе, если готовить их одновременно ..
    5. Подготовка баклажана: Проведите ножом по баклажану под оболочкой (облегчит очистку позже) и проткните несколько отверстий кончиком ножа.
    6. ■ Приготовление баклажанов на гриле ■ Жарьте на сильном огне 8-10 минут, пока кожица не почернеет, а баклажаны не станут мягкими, если их сдавить палочками для еды.
    7. Очистка жареных баклажанов: очистите баклажаны, когда они достаточно остынут, чтобы их можно было обрабатывать.Нарезать продольно на мелкие кусочки ..
    8. Хранение баклажанов: После очистки заверните баклажаны в полиэтиленовую пленку и храните в морозильной камере (перед использованием разморозьте естественным образом). Будет удобно готовить большие партии для дальнейшего использования.

    A kínálat mindennap több ezer új minőségi képpel bővül. Вы. Я думал, что вместо ветчины или консервированного тунца из сайры (по-японски «санма») можно приготовить картофельный салат не хуже. Мне пришлось сделать тонну, чтобы израсходовать.Фаршированный перец Вареные корни таро Салат мисо с зеленым луком Тихоокеанская сайра на гриле. Хидзики Рагу из морских водорослей Прозрачный яичный бульон Рис с листьями шисо Мисо Жареная лапша удон Яичница Коньяку Изысканный овощной салат Рис с каштанами.

    Итак, мы подошли к концу этого исключительного рецепта тихоокеанской сайры на гриле и салата из баклажанов. Спасибо вам большое за ваше время. Я уверен, что вы сможете сделать это дома. Скоро появятся интересные блюда по домашним рецептам.Не забудьте добавить эту страницу в закладки в своем браузере и поделиться ею со своими близкими, друзьями и коллегами. Спасибо за чтение. Готовь!

    Салат «Мимоза с сайрой» — классический, проверенный рецепт.

    Название «Салат Маймоза с сайрой» получил свое название от сходства с красивым весенним цветком. Это блюдо было чрезвычайно популярно в прошлом веке, но и сегодня этот салат станет украшением праздничного стола.

    Отличительной особенностью этого блюда является простота, с которой готовится салат, его универсальность, а также то, что для приготовления не понадобится большое количество сложных ингредиентов.

    Использование в рецептуре консервированной сайры придает блюду оригинальный и неповторимый вкус.

    Салат Мимоза с сайрой классический, проверенный рецепт

    Состав:
    Картофель — 3 штуки
    Морковь — 2 штуки
    Яйца — 4 штуки
    Лук — 1 штука
    Майонез — 5-6 столовых ложек
    Соль — по вкусу
    Консервы сайры — 200 грамм

    Количество порций: 5-7
    Описание приготовления:

    Этот рецепт салата «Мимоза» с сайрой я видел в каком-то кулинарном шоу.Очень понравилось, потому что сайра, соленая рыба, придает нежному салату изюминку. Есть пара секретов, как сделать салат из мимозы еще нежнее и вкуснее. Я поделюсь ими с вами. А пока мы начнем с подготовки всех ингредиентов. Проверьте, достаточно ли у вас. Заранее приготовьте яйца, морковь, картофель.

    1. И когда морковь, картофель и яйца будут готовы, охладите на тарелке где-нибудь сбоку, смажьте щеткой и мелко нарежьте лук.

    2. Секрет первый, если вы хотите, чтобы лук в салате не горчил, залейте его кипятком и настаивайте десять минут.

    3. Убедитесь, что яйца полностью остыли. Теперь смажьте их и отделите желтки от белков. Желтки натереть на мелкой терке, белки — на крупной терке.

    4. Картофель и морковь очистить от кожуры после полного охлаждения. Натереть их на мелкой терке.

    5. Открыть банку сайры. Достать рыбу желательно без воды. Лучше слить воду. Сайре вилкой.

    6. Все ингредиенты готовы, перед вами шесть чашек: с луком, яичным белком, желтками, картофелем, морковью и сайрой. Приступим к подаче салата.

    7. На дно салатницы кладем сайру. Присыпаем его луком. Смажьте столовой ложкой майонеза.
    8. Следующий слой — картофель.Сверху майонез.

    9. Затем натереть морковь на мелкой терке. Лучше посолить, так как отварная морковь достаточно свежая, безвкусная. Сверху, конечно, майонез.

    10. На морковь, яичные белки. Их также смазывают майонезом. Это будет последний слой майонеза.

    11. Теперь желтки. Распределяем их равномерно, без комков, это наш последний верхний слой.

    Украсить салат «Мимоза» сайрой с зеленью можно любой на свой вкус.Положите оливки или кусочки помидоров.
    Приятного аппетита!

    Вкусный салат из тихоокеанской сайры и баклажанов на гриле

    Рецепт: Вкусный салат из тихоокеанской сайры и баклажанов на гриле

    Вкусно, свежее и вкусно .

    Салат из тихоокеанской сайры и баклажанов на гриле .
    Классическое японское осеннее блюдо, санма (сайра) на гриле, готовится целиком на горячем угле, пока кожица не станет хрустящей и золотистой. Дымность древесного угля добавляет блюду изюминки.Наслаждайтесь тертым дайконом и лимоном.

    Салат из баклажанов, груш и пекорино Шеф-повар Сильвана Баранзони усовершенствует классические сочетания груши и сыра с дымными баклажанами на гриле и хрустящими грецкими орехами.

    Нет лучшего способа приготовить баклажаны, чем приготовить их на гриле: снаружи они становятся слегка хрустящими, а внутри — таетя влажными.

    Яйца прикреплены друг к другу и к плавучим объектам, таким как водоросли. Сайра питается зоопланктоном, например веслоногими ракообразными, крилем, амфиподами, а яйца и личинки обыкновенного шичирин и тихоокеанская сайра, приготовленная на углях, вызывают у японцев осенний образ.Вы можете приготовить салат из сайры и баклажанов на гриле, используя 7 ингредиентов и 8 этапов. Вот как это приготовить.

    Ингредиенты жареного салата из сайры и баклажанов на гриле

    1. Приготовить 1 кусок рыбы Сайра, запеченная в соли на гриле.
    2. Вам нужно 3 баклажана на гриле.
    3. Это 3 листа салата.
    4. Приготовьте 2 столовые ложки ☆ тертого редиса дайкон (высушенного).
    5. Приготовьте 2 столовые ложки ☆ Понзу.
    6. Приготовьте 2 чайные ложки ☆ оливкового масла.
    7. Приготовьте 1 чайную ложку сока ☆ Кабосу или Судачи.

    Рецепт салата из хлеба на гриле, в котором сочетаются ароматы баклажанов и пармезана — помидоров, моцареллы, базилика и баклажанов — и получается уникальное блюдо, похожее на панзанеллу.

    Классический запеченный пармезан из баклажанов, сочащийся плавленым сыром, может быть не первым выбором на ужин в жаркую летнюю ночь.

    Японские баклажаны на гриле — наш любимый способ приготовить этот простой овощ, потому что он придает идеальное количество дымного аромата сладкой губчатой ​​мякоти.Ломтики баклажанов на гриле, посыпанные помидорами, моцареллой и пармезой, понравятся всем. —Джоанн Парлин, Литл-Эгг-Харбор, Нью-Джерси.

    Инструкции по приготовлению салата из тихоокеанской сайры и баклажанов на гриле

    1. Тихоокеанская сайра, обжаренная в соли, нарежьте мелкими кусочками, а жареные баклажаны нарежьте кусочками примерно того же размера, что и рыба. Порвите салат ..

    2. Сделайте заправку из ☆ ингредиентов. Хорошо охладите ингредиенты из шагов 1 и 2 в холодильнике..

    3. Выложите на тарелку сайру, баклажаны и салат. Налейте заправку непосредственно перед подачей на стол и наслаждайтесь!

    4. Вы можете жарить рыбу и баклажаны вместе, если готовите их одновременно ..

    5. Подготовка баклажана: Обведите ножом баклажан под оболочкой (это облегчит его очистку позже) и проткните несколько отверстий кончиком ножа.

    6. ■ Приготовление баклажанов на гриле ■ Жарьте на сильном огне 8–10 минут, пока кожица не почернеет, а баклажаны не станут мягкими, если их сдавить палочками для еды..

    7. Очистка жареных баклажанов: очистите баклажаны, когда они достаточно остынут, чтобы их можно было обрабатывать. Нарежьте продольно небольшими кусками.

    8. Хранение баклажанов: после очистки заверните баклажаны в полиэтиленовую пленку и храните в морозильной камере (перед использованием разморозьте естественным образом). Будет удобно подготовить большие партии для дальнейшего использования.

    Жарить баклажаны на гриле несложно, но, как и во всем остальном, вы должны следить за ним, потому что между правильным и пережаренным тонкая грань.Я предпочитаю свои жареные баклажаны на более хорошо прожаренной / хрустящей стороне, поэтому ставлю их на гриле немного дольше.

    Не стоит недоваривать это блюдо, иначе оно будет жевательным и.

    Салат из баклажанов или Ensaladang Talong — это простой филиппинский салат, состоящий из жареных баклажанов, помидоров и лука с пастой из креветок или багунга.

    Этот салат из маринованных баклажанов — вкусное блюдо, которое своим ароматом обязано поджаренным кедровым орехам, жареным овощам, свежему лимонному соку и травам.

    Показатель

    |

    Контакт

    |

    авторское право

    |

    DMCA

    |

    Политика конфиденциальности

    Как приготовить идеальный салат из гороха и яиц всмятку

    Салат с горошком и всмятку

    Привет всем, это я, Дэйв, добро пожаловать на нашу страницу рецептов.Сегодня мы приготовим отличное блюдо — горох и салат из вареных яиц. Один из моих любимых. На этот раз я сделаю его немного уникальным. Это будет вкусно пахнуть и выглядеть.

    с острой рикоттой и яйцом всмятку. Мы придаем изысканный вид классическому салату из макарон, добавив фрегола сарда (круглый, поджаренный сорт макарон, родом из Сардинии) с сезонным дуэтом из хрустящей редьки и сахарного горошка, а затем подаем все это на подушку. Сильвана Франко готовит прекрасный сезонный салат с яйцами и хрустящей ветчиной — идеальный летний обед.

    Салат из гороха и яйца всмятку — один из самых популярных в последнее время продуктов питания на Земле. Ежедневно его ценят миллионы. Это легко, быстро, вкусно. Салат из сырного горошка и яйца всмятку — это то, что я любила всю свою жизнь. Они в порядке и выглядят фантастически.

    Чтобы начать работу с этим конкретным рецептом, мы должны сначала подготовить несколько компонентов. Вы можете приготовить чесночный горошек и салат из вареных яиц, используя 10 ингредиентов и 6 шагов. Вот как это приготовить.

    Ингредиенты, необходимые для приготовления салата из мягкого вареного яйца и гороха:
    1. Приготовьте 2 горсти гороха
    2. Приготовьте 3 яйца (средние)
    3. Получить 4 палочки Венские сосиски грубого помола
    4. Приготовить 1 столовую ложку заправки на основе майонеза
    5. Приготовьте 3 столовые ложки майонеза
    6. Получите 2 ч.л. пасты из хрена
    7. Возьмите 1 столовую ложку уксуса
    8. Получите 1 с половиной столовой ложки соевого соуса кодзи (или соевого соуса даси)
    9. Взять 1 соль и перец
    10. Приготовить 1 столовую ложку обжаренных семян кунжута

    Вкусный обед, здоровое питание, летние овощи.В миске на белой деревянной предпосылке. Салат с оливками, помидорами и сыром моцарелла. Освежающий салат из гороха со свежей моцареллой, редисом и большим количеством свежей мяты.

    Шаги по приготовлению салата из яичного всмятку и гороха:
    1. Удалите волокнистые части с сахарного горошка и отварите (добавьте в кипящую воду и варите 1 минуту, когда она снова закипит). Добавьте яйца в кастрюлю с водой, включите огонь, доведите до кипения и варите 7 минут. Очистите, затем дайте остыть.
    2. Нарежьте колбаски грубого помола по диагонали (толщиной 3–4 мм) и отварите (или обжарьте, перемешивая), дайте им остыть.
    3. Яйца всмятку покрошить (разбить примерно на 8 частей на каждое яйцо).
    4. В миске смешайте все ингредиенты для заправки.
    5. Добавьте горох, колбасу и яйца с ингредиентами и хорошо перемешайте.
    6. Он имеет приятный вкус, когда он еще немного теплый, как будто есть теплые тушеные овощи.

    Вот тут-то и пригодится этот салат из гороха.Он включает в себя обилие свежей мяты и упаковывает ее в большую кастрюлю с водой до кипения. В большой салатнице перемешайте горох, лук, семечки и редис. Этот легкий яичный салат идеально подходит для приготовления сваренных вкрутую яиц. Салат из яиц — непременный атрибут Пасхи.

    Итак, подведем итоги этого особого рецепта салата из гороха и яиц всмятку. Большое спасибо за чтение. Я уверен, что ты сможешь сделать это дома. Скоро появятся более интересные блюда по домашним рецептам.Не забудьте добавить эту страницу в закладки в своем браузере и поделиться ею со своими близкими, коллегами и друзьями. Еще раз спасибо за чтение. Готовь!

    Рецепт: картофельный салат с высоким содержанием умами | The Japan Times

    Во многих местах картофельный салат — летнее блюдо. Но в Японии это всесезонная еда, доступная повсюду, от мини-маркетов до фуд-залов изысканных универмагов. В токийском районе Джиюгаока есть даже магазинчик фирменных картофельных салатов под названием Potato Cream.

    Картофельный салат — это тема, к которой я постоянно возвращаюсь, потому что это мой личный фаворит. Моя мама, конечно, часто готовила картофельный салат. А в средней школе, когда мама была слишком занята, чтобы приготовить мне бенто, мы покупали что-то, что называлось «овощным бутербродом». По сути, это был сэндвич сёкупан (нарезанный хлеб) с картофельным салатом. Это был классический продукт с добавлением углеводов, такой как бутерброды с картофельными крокетами или роллы якисоба (жареная лапша). В любом случае, мне понравилось сочетание мягкого белого хлеба с острым сливочно-картофельным салатом.Мне особенно нравится более «зрелая» комбинация — тихоокеанская сайра на гриле ( sanma ), типичная осенняя рыба, которая подается горячим с ложкой охлажденного картофельного салата.

    Мой рецепт картофельного салата за эти годы претерпел значительные изменения (попробуйте версию 2020 года здесь), но сейчас это мой любимый. Ключ к этому — использование бульона в кипящей воде, что дает картофелю прилив умами во время приготовления. Также добавляется немного сахара, что усиливает естественную сладость картофеля.Это, а также небольшая капля соевого соуса, делают картофельный салат отличным дополнением к блюдам в японском стиле. Огурец и лук нельзя нарезать слишком тонкими ломтиками, чтобы сохранить их хрустящую текстуру. Я также люблю добавлять тонны черного перца для приправы — также можно использовать перец sansh .

    На 4–6 порций в качестве гарнира или закуски

    Приготовление: 15 мин .; готовить: 20 мин.

    • 500 граммов твердый восковой картофель, например May Queen

    • 2 чайные ложки гранулы супового бульона

    • 1 чайная ложка сахара

    • 2

    яиц • 2

    яиц лук

    • 1 небольшой огурец

    Соль

    • 70 граммов вареная ветчина

    • 5 столовых ложек майонеза или более по вкусу

    000 •

    черный перец, по вкусу

    1. Очистите картофель и нарежьте его кубиками размером 1 сантиметр. Выложите нарезанный кубиками картофель в кастрюлю с суповым бульоном, сахаром и достаточным количеством воды. Доведите до кипения, затем убавьте огонь до кипения. Готовьте до готовности, примерно 15-20 минут. Слейте воду, верните картофель в горячую сковороду и встряхивайте около 30 секунд, чтобы он остыл. Выложите картофель на большую тарелку и отложите.

    2. Приготовьте яйца вкрутую. Выложите яйца в кастрюлю с холодной водой, чтобы накрыть крышкой. Довести до кипения.Накройте сковороду крышкой, выключите огонь и оставьте на 8-10 минут. Слить, затем очистить под холодной водой.

    3. Нарежьте лук и огурец. Посыпьте их небольшим количеством соли и натрите руками. Плотно отожмите, чтобы стечь. Ветчину нарезать кубиками по 1 см.

    4. Положите картофель в большую миску. Разделить яйца на желтки и белки. Раскрошите желтки в миске и крупно нарежьте белки, прежде чем добавлять их. Добавьте лук, огурец и ветчину.Добавьте майонез и аккуратно перемешайте — картофель не должен быть полностью размятым.

    5. Сверху посыпать большим количеством черного перца. Подавать охлажденным или комнатной температуры.

    В соответствии с рекомендациями COVID-19 правительство настоятельно требует, чтобы жители и посетители проявляли осторожность, если они решают посещать бары, рестораны, концертные площадки и другие общественные места.

    Во времена дезинформации и слишком большого количества информации качественная журналистика как никогда важна.
    Подписавшись, вы можете помочь нам понять историю.

    ПОДПИШИТЕСЬ СЕЙЧАС

    ФОТОГАЛЕРЕЯ (НАЖМИТЕ, ЧТОБЫ УВЕЛИЧИТЬ)

    Бутерброды с сайрой

    Интересный вариант бутербродов с рыбными консервами, который можно приготовить как на семейный перекус, так и на фуршет.

    Горячие бутерброды с сайрой (в духовке)

    Вкусные, сытные и необычные горячие бутерброды с рыбными консервами, яйцами и сыром могут разнообразить повседневное меню и украсить праздничный стол.Ингредиенты Багет — 1 шт. Сайра консервированная — 1 банка Яйца вареные — 2 шт. Сыр — 120 г Сливки 33% — 50 мл Соль — 1 …

    Сэндвич

    Багетный бутерброд с обжаренным куриным филе, свежими овощами и белым острым соусом. Количество порций: 4 Готовка: 1 час 25 минут Ингредиенты Мини багеты — 4 шт. Куриное филе — 200 г Растительное масло (для жарки) — 15 г Соевый соус — 70 г Перец черный молотый — до …

    Сэндвич

    Сэндвич с курицей и копченой грудинкой.Приготовление: 20 минут Порции: 2 ингредиента Чиабатта (белый хлеб) Куриная грудка — 150 г Копченая грудинка — 100 г Сыр — 100 г Помидор — 70 г Листья салата — 30 г Майонез Оливковое масло Соль Перец Как приготовить цыпленка …

    Бутерброды

    Рецепт идеального бутерброда с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее …

    Горячие бутерброды (в бутерброднике)

    Вкусные горячие бутерброды, приготовленные в сэндвичнице, помогут вам, когда вам нужно быстро, вкусно и легко перекусить.Готовить: 15 мин. Ингредиенты Бородинский черный хлеб — 2 ломтика Помидор (маленький) — 1 шт. Плавленый гренок — 2 ломтика Сырокопченая колбаса …

    Горячие бутерброды (Бутерброды) с колбасой

    Трудно найти человека, который не любит горячие бутерброды, особенно если их не нужно запекать в духовке. Сделайте привычные бутерброды с колбасой оригинальнее, обжарив их в нежной смеси яиц, сыра и зелени. Такие бутерброды-бутерброды…

    Мясные бутерброды (в бутерброднике)

    Бутерброды — самая популярная закуска. А если приготовить горячие бутерброды с мясом, то это блюдо вполне может стать хорошим завтраком. Ингредиенты Гренки — 2 штуки Куриное филе — 150 г Помидоры — 2-4 кружка (20-30 г) Плавленый сыр — 2-4 штуки …

    Куриный сэндвич

    Сэндвич из куриного филе, сельдерея и овощей.Количество порций: 4 Приготовление: 25 минут Ингредиенты Отварное куриное филе (нарезанное) — 1 стакан Черешок сельдерея (нарезанный) — 1/3 стакана Яйцо вареное (нарезанное) — 1 шт. Натуральный йогурт — 2 столовые ложки Майонез — 2 столовые ложки …

    Куриные бутерброды

    Курица маринуется, затем обжаривается в светлой панировке, и получается — мягкая внутри, золотистая и хрустящая снаружи… Если вы сделаете и попробуете эти бутерброды, бутерброды «фастфуд» просто перестанут существовать для вас.Количество порций: 6 ингредиентов Ch …

    Шоколадные бутерброды

    Вкусная идея — сладкое угощение из тостов с шоколадом! Особенно вкусны и красивы такие бутерброды, если использовать не обычный хлеб, а наваристую плетеную халу. Порций: 4 Готовка: 20 мин. Ингредиенты Большие яйца — 2 шт. Молоко — 25-30 г (2 стол …

    )

    Клубный сэндвич

    Сэндвич с курицей, беконом, жареным яйцом, сыром.Ингредиенты Хлеб Харрис — 3 ломтика Куриное филе — 60 г Бекон — 60 г Яйцо куриное — 1 шт. Маринованный огурец — 1 шт. Плавленый сыр для бутербродов — 2 штуки Салатный лист Жирный соус: Майонез — 1 стол …

    Сэндвич с крабом

    Идеальный рецепт бутерброда с крабом с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее …

    Сэндвич с огурцом

    Простой бутерброд (закрытый бутерброд) с огурцом.Но не совсем обычный способ приготовления бутерброда. Ингредиенты Белый хлеб — 6 ломтиков Свежие огурцы — 3 шт. Сливочное масло (соленое) — 100-120 г Соль по вкусу Перец по вкусу Способ применения Очистить огурцы. Вырезать …

    Бутерброды для питья

    Сегодня уже не представить себе застолье без бутербродов. Разумеется, речь идет не о «стереотипных» бутербродах с колбасой, воспетых Матроскиным, а о праздничных. Вот одна из вариаций бутерброда на праздник.Ингредиенты Куриная грудка, …

    Бутерброды с яйцом

    Салат из вареных яиц, сельдерея и лука на хрустящих ломтиках хлеба — отличная закуска. Чтобы сделать ваши аппетитные бутерброды еще более привлекательными, не забудьте о листьях зеленого салата. Порции: 4 ингредиента Легкий майонез — ½ стакана дижонской горчицы — 2 чайные ложки …

    Бутерброды с баклажанами

    Простой бутерброд можно сделать очень вкусно, главное знать секрет.Предлагаю вам приготовить горячие бутерброды с баклажанами и сыром. А секрет этого блюда в том, что обжаренные на сливочном масле баклажаны по вкусу напоминают мясо! Готовить: 20 минут Порций: 2 Ингредиента …

    Экзотический сэндвич

    Рецепт идеального экзотического сэндвича с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее …

    Быстрые бутерброды

    Рецепт идеальных быстрых бутербродов с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями.Подробнее …

    Санма Сиояки (тихоокеанская сайра, приготовленная на соленом гриле) さ ん ま 塩 焼 き • Just One Cookbook

    Home »Санма Сиояки (тихоокеанская сайра, приготовленная на соленой гриле) さ ん ま 塩 焼 き Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации для получения подробной информации. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

    Санма или тихоокеанская сайра — одна из самых известных сезонных рыб, олицетворяющих осень в японской кухне. Обычно ее солят и жарят целиком и подают с тертым дайконом и соевым соусом, чтобы усилить вкус рыбы.

    Санма или сайра тихоокеанская — одна из самых известных сезонных рыб, олицетворяющих осень в японской кухне. Обычно ее солят и жарят целиком, даже с неповрежденными кишечниками, и подают с тертым дайконом и соевым соусом, чтобы усилить вкус рыбы. Японцы наслаждаются сочетанием горького вкуса кишечника со свежим тертым соевым соусом дайкон. Символы кандзи, используемые в японских названиях Санма (秋刀魚), означают «осенняя рыба-меч» в связи с сезоном санма и формой ее тела, напоминающей нож или меч.

    Если приготовить санму на углях, дымность придаст блюду еще один оттенок аромата. Однако мне нравится использовать тостер для жарки рыбы на гриле, потому что он прост и легко чистится. Вы можете использовать духовку или жаровню, но, пожалуйста, отрегулируйте время приготовления соответственно. Я поделюсь еще одним блюдом санма на следующей неделе, прежде чем сезон санма закончится. На этот раз я не побоялся показать картинку с рыбьей головой. Вы помните мой пост, в котором я беспокоился о публикации, потому что думал, что он выглядит страшно? Что ж, в прошлый раз я получил очень положительные отзывы от большинства читателей, которые привыкли ловить рыбу головами, так что на этот раз я уверен, что поделюсь фотографиями сегодня.Надеюсь, в этот раз я вас не напугал … Всем удачной недели!

    Подпишитесь на бесплатный информационный бюллетень , который будет доставлен вам на почту, и оставайтесь на связи со мной на Facebook, Pinterest, YouTube и Instagram, чтобы получать все последние обновления.

    Санма Сиояки (тихоокеанская сайра, запеченная на гриле)

    Санма или тихоокеанская сайра — одна из самых известных сезонных рыб, олицетворяющих осень в японской кухне. Обычно ее солят и жарят целиком, даже с неповрежденными кишечниками, и подают с тертым дайконом и соевым соусом, чтобы усилить вкус рыбы.

    Время приготовления: 10 минут

    Время приготовления: 10 минут

    Общее время: 20 минут

    Ингредиенты

    US CustomaryMetric

    1x2x3x

    Замена японских ингредиентов: Если вы хотите заменить японские приправы и ингредиенты, нажмите здесь .

    Инструкции

    • Разрежьте рыбу пополам по диагонали (чтобы она поместилась в моем тостере). Положите рыбу вертикально на разделочную доску и вставьте нож снизу вниз в живот сбоку.Тщательно промойте кишечник и избавьтесь от него в холодной воде. Вытрите всю рыбу насухо бумажными полотенцами.

    • Положите в миску рыбу и саке и оставьте на 5 минут. Сакэ помогает сделать рыбу более пушистой и избавиться от нежелательного запаха.

    • Через 5 минут удалите влагу с рыбы бумажными полотенцами. СПРАВА ПЕРЕД жаркой / запеканием посыпать рыбу с обеих сторон солью.

    Жарить (рекомендуется)
    • Разогрейте жаровню *, поставив решетку на расстоянии около 6 дюймов (15 см) от верхнего нагревательного элемента (посередине) на 3 минуты.Выстелите противень фольгой для облегчения очистки (смажьте / сбрызните фольгу маслом или сморщите фольгу, чтобы кожица не прилипла). Выложите хамачи каму на фольгу кожей вниз. Жарить на среднем / высоком огне, пока поверхность не станет пузырящейся и немного подрумянится, около 8-10 минут, перевернув один раз. * Типичные настройки для бройлеров: Низкое / 450ºF / 232ºC, Среднее / 500ºF / 260ºC и Высокое / 550ºF / 288ºC.

    Для запекания (необязательно)
    • Разогрейте духовку до 425 ° F (218 ° C) с решеткой посередине и запекайте рыбу на пергаментной бумаге, пока поверхность не станет пузырями и немного подрумянится, около 10- 15 минут, перевернув один раз.

    Автор: Намико Чен

    Курс: Основное блюдо

    Кухня: Японская

    Ключевое слово: тихоокеанская сайра, sanma

    © JustOneCookbook.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.