Салаты на юбилей 60 лет рецепты с фото: Рецепты на юбилей 60 лет

Рецепты на юбилей 60 лет

Чизкейк творожный
4.2

Рассказываю, как приготовить чизкейк творожный в домашних условиях — нежный и вкусный десерт с хрустящей корочкой, который изначально был популярен в Америке, но постепенно «завоевал» весь мир. …далее

Добавил: Lisiu 26.04.2013

Свинина в духовке
4.6

Вашему вниманию — простой, но очень эффективный рецепт свинины в духовке. При помощи этого рецепта вы без труда приготовите горячее блюдо, которое можно смело ставить даже на праздничный стол. …далее

Добавил: Евгений Лем 29.04.2013

Курица, запеченная с грушами
4.5

Необыкновенно аппетитная, ароматная и румяная курочка, которую будем запекать под чудесным соусом в грушах! Да-да! Вы не ошиблись! Они придают курице легкую сладость и сочность! Это очень вкусно! …далее

Добавил: Натали 28.11.2018

Салат с чипсами
4.5

Рецепт приготовления салата с репчатым луком, вареными яйцами, кукурузой, чипсами и майонезом. …далее

Добавил: Jess 26.04.2013

Гратен из картофеля с фаршем
4.2

Попробуйте на досуге приготовить гратен из картофеля с фаршем в домашних условиях. Аппетитная корочка и сочность блюду обеспечены! Кроме того, времени и усилий много не уходит, а вкус оценят все! …далее

Добавил: Даша Петрова 14.11.2013

Салат «Хрустящий»
4.5

Рассказываю, как приготовить салат «Хрустящий» — очень вкусный салатик, который можно смело подавать на любой праздничный стол. Опытным путем доказано, что этот салат со стола уходит первым! 😉 …далее

Добавил: Саша Кружко 26.04.2013

Говядина Веллингтон Гордона Рамзи
4.1

Знаменитый рецепт говядины с ветчиной и грибами в слоеном тесте от виртуозного шеф-повара Рамзи! Блюдо для настоящих мужчин! Обязательно приготовьте, это того стоит! …далее

Добавил: Натали 07.01.2019

Салат «Ананас» с курицей и грибами
5.0

Очень вкусный, яркий, красивый и оригинальный салат «Ананас» станет украшением вашего праздничного стола! Чтобы еще больше удивить гостей, используйте для декора настоящие листья ананаса. …далее

Добавил: Натали 16.03.2019

Торт «Астория»
4.1

Предлагаю вам рецепт приготовления торта «Астория» с глазурью и вкуснейшим бисквитом. Если вы любите торты и хотите порадовать себя на праздник, торт «Астория» — идеальное украшение стола. …далее

Добавил: Mengrel12 17.07.2018

Салат «Полянка» с опятами
4.4

Ну, хозяюшки, пришла пора разнообразить ваш праздничный стол. А то все оливье да винегрет… Ну что, попробуем приготовить вкусный, красивый и полезный салат «Полянка» с опятами? …далее

Добавил: Glasha 25.08.2013

Баклажаны с творогом и чесноком
4.4

Я — фанат баклажанов в любых видах и проявлениях. Простой рецепт баклажанов с творогом и чесноком освоила еще школьницей и с тех пор обращалась к нему сотни раз. Готова научить и вас! …далее

Добавил: Kurzyupa 22.12.2013

Отбивные с ананасами и сыром
4.6

Отбивные с сыром и ананасом. Это блюдо просто нужно попробовать! Удивительно, насколько гармонируют между собой мясо, будь это свинина, курица или любое другое, ананас и сыр. Остальное — дело времени. …далее

Добавил: Karrkalina 09.02.2014

Бабка картофельная в горшочке
4.6

Это блюдо при всей своей простоте может стать украшением не только повседневного, но и праздничного стола — в том случае, если вы приготовите картофельную бабку в порционных горшочках! …далее

Добавил: Kurzyupa 27.05.2014

Десерт «Анна Павлова»
5.0

Десерт «Анна Павлова» отличается отменным вкусом и очень приятной текстурой, а сладкое хрустящее безе в сочетании с нежным масляным кремом и ароматными ягодами не оставят равнодушными никого! …далее

Добавил: Елена Конова 24.10.2018

Праздничный мясной рулет
3.8

Такой рулет можно приготовить на каждый день или на праздничный стол и вам не придется тратиться на магазинную колбасу — это и намного вкуснее, и затраты будут меньше. …далее

Добавил: Лариса 30.10.2018

Куриные бедра с яблоком и изюмом
3.5

Как-то раз, еще в 90-е годы, я была в одном уютном ресторанчике нашего города. Подавали именно такое блюдо. Так понравилось оно мне, что вошло прочно в раздел моих любимых рецептов. Попробуйте и вы. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 17.02.2015

Салат с трюфелями
3.6

Салат с трюфелями — традиционный французский салат. Это — простой в приготовлении и очень вкусный салат, который станет верным спутником любого основного блюда. Сюда подойдет любой салатный микс. …далее

Добавил: Vikulia 30.08.2013

Коктейль с шампанским и малиной
4.9

Необыкновенно яркий, вкусный и красивый коктейль для жаркого лета! Вы получите истинное удовольствие 🙂 Настоятельно рекомендую приготовить этот напиток! …далее

Добавил: Alteredego 19.07.2018

Говядина в красном вине
4.3

Говядина в красном вине — классическое блюдо. Согласитесь, красное мясо кушаем реже. А тут красное мясо в красном вине! Да это блюдо просто создано для красных дней календаря, праздников то бишь. …далее

Добавил: Vikulia 18.08.2013

Утка, фаршированная яблоками
3.9

Это, конечно, блюдо не повседневное, но для воскресного ужина в кругу семьи или праздничного застолья классический рецепт утки, фаршированной яблоками, подходит как нельзя лучше. Готовим?:) …далее

Добавил: Kurzyupa 15.08.2013

Фаршированные помидоры
4.3

Фаршированные помидоры — очень эффектная, простая в приготовлении и вкусная закуска, которая украсит совершенно любой стол. Рецепт универсален, ингредиенты могут быть любыми, получается замечательно! …далее

Добавил: Aniuta 30.04.2013

Говядина с грушей
3.6

Еще одно необычное фруктово-мясное блюдо. Рецепт приготовления говядины с грушей прекрасно подойдет для романтического ужина вдвоем или торжественного семейного застолья. …далее

Добавил: Kurzyupa 27.08.2013

Курица по-средиземноморски
3.0

Курица по-средиземноморски — этот рецепт очень любим в нашей семье, он очень выручает, когда неожиданно приезжают гости. Готовится курица по-средиземноморски быстро, но получается — супер! …далее

Добавил: Itsme 16.11.2013

Бабушкин яблочный пирог с корицей
4.6

Бабушкин яблочный пирог с корицей шагает из поколения в поколения. Это — классический, всеми любимый десерт, который отлично подойдет и для будничного, и для праздничного стола. Не пирог, а объедение! …далее

Добавил: Cuoco 20.08.2013

Картофель с курицей по-французски
4.6

Вашему вниманию классический рецепт картофеля с курицей по-французски, уникального по своей популярности блюда в наших краях. И не удивительно, экономное, но вкусное и изысканное, оно нравится всем! …далее

Добавил: Даша Петрова 10.11.2013

Свинина с абрикосами
3.4

Это блюдо украсит как праздничный стол, так и обычный семейный обед. Готовить его достаточно просто, хотя и придется потратить немного времени. Свинина с абрикосами получается мягкой и сочной. …далее

Добавил: Itsme 17.11.2013

Фаршированный осетр
3.5

У вас оказался целый осетр, и вы не знаете что с ним делать? Тогда предлагаю очень простой рецепт фаршированного осетра. Фаршированный осетр — эффектное блюдо для вашего праздничного стола! …далее

Добавил: Gertruda 29.04.2013

Запеченный картофель в рукаве
3.8

Предлагаю узнать, как приготовить запеченный картофель в рукаве. Это — удачный выбор как на гарнир, так и в качестве центрального блюда праздничного стола. Вкусное, аппетитное и всеми любимое! …далее

Добавил: Даша Петрова 19.11.2013

Горбуша в духовке
3.9

Простой рецепт приготовления горбуши в духовке — идеальный выбор для тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой. Это изысканное блюдо способно украсить не только повседневный, но и праздничный стол! …далее

Добавил: Kurzyupa 03.12.2013

Груша в шоколаде
4.4

Хочу поделиться рецептом еще одного любимого десерта. Узнав, как приготовить груши в шоколаде, вы очень удивитесь — настолько это просто. А уж вкусно — не передать словами! Пробуем? …далее

Добавил: Kurzyupa 20.09.2013

Филе говядины в духовке
3.5

Сегодня разговор пойдет о приготовлении говядины, которая является универсальным продуктом. Филе говядины в духовке – это особенно вкусное и изысканное блюдо, которое украсит любой праздничный стол. …далее

Добавил: Itsme 20.11.2013

Груши в коньяке
4.0

Рецепт приготовления груш в коньяке должен понравиться любителям оригинальных «пьяных» десертов. Детям и беременным женщинам противопоказано! …далее

Добавил: Kurzyupa 27.08.2013

Мясо в абрикосовом соусе
3.7

Мясо в абрикосовом соусе не только превосходно смотрится на блюде, но и восхищает своим изумительным вкусом. Порадуйте себя практически гурманским блюдом — сделайте мясо в абрикосовом соусе! …далее

Добавил: Itsme 22.11.2013

Радужная форель в духовке
3.8

Радужная форель в духовке — изысканное блюдо, способное украсить как праздничный, так и повседневный стол. Пошаговый рецепт с фото расскажет вам, как приготовить это красивое и вкусное блюдо. …далее

Добавил: Gertruda 25.09.2013

Десерт из яблок и груш
4.3

Хочу поделиться с вами простым рецептом десерта из яблок и груш — фрукты долго томятся в пряном винно-медовом соусе и становятся такими ароматными и вкусными, что просто с ума можно сойти! 🙂 …далее

Добавил: Kurzyupa 12.08.2013

Картофель по-шведски
4.5

Классический рецепт картофеля по-шведски — на мой взгляд, один из самых лучших вариантов приготовления этого всемирно любимого корнеплода. Картошка получается сочной, поджаристой, ароматной — пробуем? …далее

Добавил: Kurzyupa 24.12.2013

Запеченное филе морского окуня
3.8

Запеченное филе морского окуня — отличное блюдо для воскресного семейного обеда. Главное — раздобыть это самое филе, а уж само приготовление не покажется сложным никому. …далее

Добавил: Itsme 22.11.2013

Открытый торт
5.0

Люблю готовить по старым семейным рецептам. Моя бабушка знала, как приготовить идеальный открытый торт. Одна из моих любимых комбинаций — шоколад и апельсин вашему вниманию! …далее

Добавил: Костырка Виктория 24.10.2018

Апельсиновый мохито
4.5

Все, кто пробовал апельсиновый мохито, в один голос заявляют – это самый вкусный и коварный напиток, который им доводилось пробовать. Теперь ваша очередь поражать гостей его изысканностью и крепостью. …далее

Добавил: Alteredego 21.08.2013

Что приготовить на юбилей 60 лет женщине дома

Что приготовить на юбилей 60 лет женщине дома

Рубрика: Разное

Сценарий юбилея 60 лет женщине в домашних условиях

Часто «взрослые» юбилеи проводят дома. И в этом есть свои плюсы. Ведь и гости на таких праздниках уже не молоды, и куда-то ехать это только нервы и хлопоты. Поэтому если вы решили провести свой юбилей в 60 лет дома, то вот вам интересный сценарий на 60 лет женщине в домашних условиях. Данный сценарий поможет вам не скучать за столом и весело провести часик другой в компании близких людей.

И так, чем же развлекать гостей? Конечно играми и конкурсами.Первая игра поможет немножко «растрясти косточки». Вам надо приготовить палку или небольшой шест. А также карточки с разными надписями: уборщица, певец, штангист, дирижер, дрессировщик зверей.Все карточки складываем в один мешок. Кто из гостей хочет участвовать в конкурсе, тот наугад вынимает любую карточку из мешка. И выходит в центр. Если ему выпала карточка со словом: уборщица, то он под веселую музыку показывает при помощи палки или шеста, как убирается уборщица. Если слово: певец, то гость поет в палку или шест. И так далее. Все это надо делать артистично и весело.

После все гости определяют, кто стал лучше и тому достается приз.

Далее показываем небольшую сценку для юбилярши. И это не просто смешная сценка, это шуточное вручение подарков. Подарки присланы из Сибири. Так что для роли того, кто будет вручать подарки, надо найти актера. А еще надо заранее приготовить подарки, которые будут вручаться.А вот и сам текст для сценки:

Идем дальше и снова немножко поиграем.Для следующей игры вам нужна «волшебная» шляпа, которая будет читать мысли. А еще вам надо подготовить нарезки песен для игры. Вы подходите к одному гостю и надеваете ему шляпу на голову. И в этот момент включается какая-нибудь нарезка песни. И эта песня и будет мысли гостя.Например, нарезки песни для мужчин:— А я девушек люблю, я их вместе соберу!— я уеду жить в Лондон!

— в голове моей опилки не беда…

А для женщин вот такие песни:— хочется, хочется, хочется, русского, русского, русского…

— забирай меня скорей, увози за сто морей…

Также вместо песен можно включать «крылатые» фразы из фильмов и мультиков.Смотрите видео ниже, чтобы понять, как правильно проводить этот конкурс.

Следующий конкурс для гостей.И это даже не конкурс, сколько развлечение. Только вам надо прикупить смешные маски, накладные усы, очки на палочке, парики и так далее. Любые прикольные вещи. Все эти вещи складываете в один мешок. Подходите к первому гостю, и он вынимает любой предмет. Потом он надевает его себе на нужное место и говорит тост или поздравление юбилярши. Получается смешно и интересно. А фотографии будут вам всю жизни напоминать об этом веселье.

И еще одна игра с карточками.Для игры вам надо приготовить карточки, на которых будут написаны смешные четверостишия. Гости по очереди вынимают по одной карточки и зачитывают их.Примеры стихов для карточек:1. По секрету вам скажу,Памелу Андерсон люблю!А за что, вам не скажу,

Я вам лучше покажу!

2. По секрету вам скажу,Очень в туалет хочу!Отпустите вы меня,

А не то придет беда!

3. По секрету вам скажу,По ночам совсем не сплю!К холодильнику иду,

И съедаю всю еду!

4. По секрету вам скажу,Колю Баскова люблю!В руки микрофон беру,

Его песни я пою!

5. По секрету вам скажу,Меня тянет на луну!Ночью на нее смотрю,

Глаз оторвать я не могу!

6. По секрету вам скажу,Очень сладости люблю!Пять минут и нет конфет.

Вот какой я сладкоед!

7. По секрету вам скажу,Я купаться не люблю!Не нужна мне вода,

Очень мокрая она!

По материалам xn——7kccduufesz6cwj.xn--p1ai

Иногда вместо шикарного и показного похода в ресторан на празднование дня рождения люди выбирают дружеские домашние посиделки. Однако этот праздник не так прост, чтобы организовать лишь сладкий стол с чаем и тортом, поэтому придется задуматься о тех блюдах, которые можно и нужно приготовить для гостей, или же составить меню на юбилей. Дома праздник пройдет тише и спокойнее, душевнее. А приготовить вкуснейшие ресторанные блюда можно и в домашних условиях. Меню на юбилей (дома это тоже важно!) включает в себя несколько обязательных и желательных элементов, без которых стол будет казаться пустым и неинтересным.

Закуски

Эта категория блюд представляет собой легкие кулинарные шедевры «на один зубок», которые предназначаются для «разогрева» перед горячим. Также закуски часто употребляются вместе со спиртными напитками. Традиционно на стол ставятся мясные и колбасные, овощные нарезки, пирожки, селедка, маринованные грибы. В настоящее время появилось множество более оригинальных рецептов закусок. К ним относятся различные рулеты из слоеного теста, горячие бутерброды, сыр, корзиночки с начинкой. Важно наличие закусок на праздничном столе, а именно их количество – желательно не менее 4-5 непохожих блюд.

Читайте также:  Голени тушеные в мультиварке рецепт с фото

Салаты

Это разновидность холодных блюд, представляющих собой смесь из нарезанных продуктов, заправленных уксусом, майонезом, растительным маслом или другими соусами. Салаты обязательно входят в любое меню на юбилей. Дома хозяйки часто делают «Сельдь под шубой», «Оливье», овощные смеси, а также сочетание курицы или мяса с овощами. Можно соорудить уже признанные салаты, а можно поэкспериментировать и придумать свой вариант этого блюда. На столе должно быть не менее 3-4 подобных яств.

Горячее

Это основное блюдо, которое представляет собой, как правило, мясо, рыбу или птицу, приготовленные различными способами. Традиционно к горячим блюдам относятся котлеты, отбивные, запеченная курица или рыба, жареное мясо. Как правило, 1-2 подобные яства включаются в меню на юбилей. На даче можно приготовить шашлык или мясо на гриле.

Гарнир

Это яство представляет собой поддержку основному мясному блюду. Часто в качестве него выступают овощи, картофель, бобы, грибы, реже – фрукты. На праздничном столе будет достаточно одного гарнира.

Десерт

Этим блюдом традиционно завершается празднование. Для дня рождения основной десерт – это торт. Это яство не обязательно детское, оно вполне может войти в меню на юбилей — 50 лет. Помимо торта можно приготовить рулетики, пироги, печенье или же просто подать фруктовую тарелку.

Напитки

Это один из самых важных элементов праздничного стола, ведь гости обязательно захотят запить еду. Как правило, требуется два вида напитков: спиртные и сладкие. Алкоголь, конечно, надо выбирать по своему вкусу и желанию гостей. В качестве напитков также могут выступать различные компоты, кисели, соки, чай, коктейли. Не забудьте о них, составляя меню на юбилей. Дома, к сожалению, этой разновидности блюд часто не уделяют должного внимания. Между тем напитки столь же важны, как и основные блюда.

По материалам fb.ru

Давайте спросим у самих шестидесятилетних. Эти цитаты были найдены на разных форумах.

Юбилей 60 лет женщине. Алла: Абсолютно не ощущаю возраста ни в годах, ни во внешности. Причем, я ничего не делаю для поддержания своей внешности, но я в 61 помещаюсь в платья, которые носила в 18 (рост 168, вес 63), до сих пор восторгаются моей фигурой, думаю это заслуга моих предков,т.к.я ничего не делаю для ее сохранения. Моя заслуга я думаю только в моей позитивности — я никогода никому не завидую, не ревную (трижды была в браке, уходила сама), не знаю, что такое депрессия. Уйдя от последнего мужа в 48 лет, с 10 рублями в кармане, оставив ему все (квартиру, дачу, деньги,бизнес) я нашла в себе силы все создать заново.

Читайте также:  Что можно приготовить из сушеных белых грибов

Юбилей 60 лет мужчине. Сергей: Не важно кому и сколько лет — проблемы разного характера могут возникнуть в любом возрасте. Всё зависит только от себя самого в любой конкретной ситуации и проблеме! Можно искать помощи у друзей, но если это настоящие друзья — стоит ли быть эгоистом и грузить их своими проблемами? Конечно нет — потому что настоящих друзей любят и ценят! Поэтому- только каждый сам может справиться в себе или с собой. Только самому возможно увидеть в этой жизни краски — главное этого захотеть!

Юбилей 60 лет женщине. Ольга: Всю свою жизнь наслаждалась каждым прожитым днем. Мои товарищи, которые знали о внезапно возникавших проблемах, не могли поверить, что их можно было не только решить, но еще и сохранить вкус к жизни. С годами становилась только интереснее и привлекательнее. Позитивное мышление и гены не дают годам «справиться» с жизнелюбами. Про гены. Моя мама всегда красиво обустраивала нашу семейную жизнь.Наполнила нашу семейную жизнь традициями. Ее чайные церемонии и дачные обеды в беседке за красиво убранным столом, в окружении цветов помнят долго. Помню,как мы с братом приехали в санаторий за мамой. Выстроилась целая очередь из весьма импозантных кавалеров ,чтобы приложиться к ее ручке. Я была ею очень горда. Прожила она 68 лет. Недолго , но красиво. Во всяком случае, после 35-40 лет необыкновенно похорошела. И оставалась гранддамой до последних дней. Долго или коротко. Жизнь должна быть осмысленно красивой. Без лжи и предательства, надо уметь иногда быть одной, чтобы привести в порядок свои мысли и чувства. Развиваться и идти вперед.

Юбилей 60 лет женщине. Ирина: Когда мне исполнилось 60, и пришлось уйти на пенсию, я начала осваивать компьютер. Научилась рисовать и теперь работаю дома как фрилансер (свободный художник). рисую узоры для упаковок, этикеток и т.п. Мне нравится это занятие, коме того я получаю деньги, которые далеко не лишние. Кажется, я никого не напрягаю и не занимию чье-то рабочее место, как теперь принято упрекать пенсионеров. Раз мои рисунки кто-то покупает, значит, они нравятся. Что толку жаловаться и ныть, сейчас всем непросто.

Хотелось бы всем пожелать найти себе посильное занятие, обрести утраченный интерес к жизни и самоуважение.

По материалам www.u-be.ru

skovarro.com

Праздничное меню на День рождения

Составление праздничного меню на День рождения требует от хозяйки больших усилий. Ведь хочется удивить гостей новыми рецептами, блюдами, вкусами и формами и в то же время постараться не пробить брешь в семейном бюджете. Как показывает опыт, лучше всего работает такая схема праздничного ужина: 2-3 салата, 2-3 закуски и 1 праздничное второе блюдо с соответствующим гарниром. Конечно, сэкономить можно на всём, но для праздничного стола стоит хотя бы одно блюдо приготовить из дорогих, деликатесных продуктов. Это могут быть мини-бутерброды с икрой, слоёные салаты с качественным сыром твёрдых сортов, стейки из сёмги или натуральные котлеты из мякоти свинины.

Продумывая меню, старайтесь не повторяться: не готовьте несколько слоёных салатов, а лучше сочините один, но необычный, а другие салаты приготовьте из свежих овощей или подайте овощи в виде красивой нарезки.

Салат с копчёной горбушей и сыром

Ингредиенты:

150 г копчёной горбуши, 150 г мягкого сыра, 100 мл сметаны, ½ кочана пекинской капусты,

соль, чёрный молотый перец.

Приготовление: Удалите кости из рыбы и нарежьте тонкими брусочками. Пекинскую капусту нарежьте соломкой. Сыр слегка подморозьте и натрите на крупной тёрке. Сметану смешайте с солью и перцем. Смешайте все ингредиенты и заправьте сметаной.

Слоёный салат в бокалах

Ингредиенты:

700 г креветок, 100 г сыра фета, 1 огурец, 1 авокадо, 1 помидор, ½ лимона (выдавите сок). Для соуса: 200 г майонеза, 100 г сметаны,

немного чёрного молотого перца.

Приготовление: Отварите и очистите креветки. Помидор и огурец нарежьте кубиками. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и сбрызните лимонным соком, чтобы авокадо не потемнел. Сыр нарежьте мелкими кубиками. Смешайте майонез со сметаной и добавьте чёрный молотый перец. В 4 высоких прозрачных бокала уложите салат слоями, поливая каждый слой соусом: креветки – помидоры – сыр – огурцы – ломтики авокадо – креветки. Украсьте кубиками сыра.

Салат «Любовница» со свёклой и морковью Ингредиенты: 1 варёная свёкла, 1 сырая морковь, 100 г твёрдого сыра, 2-4 зубчика чеснока, 100 г изюма без косточек, 100 г грецких орехов,

майонез.

Приготовление: Натрите морковь на мелкой тёрке. Изюм промойте и залейте горячей водой на несколько минут. Натрите сыр на крупной тёрке. Свёклу также натрите на крупной тёрке. Грецкие орехи измельчите при помощи ножа. Смешайте морковь с изюмом, сыр соедините с чесноком, пропущенным через пресс, свёклу смешайте с грецкими орехами. Теперь выложите салат в высокий прозрачный салатник слоями, промазывая их майонезом: морковь – сыр – свёкла. Верх салата также смажьте майонезом и посыпьте орехами или зеленью. Для уменьшения количества майонеза в салате смешайте морковь, сыр и свёклу в отдельных мисочках с майонезом и уже потом выкладывайте в салатник. Приготовленный таким образом, салат требует меньше времени для пропитывания. Его можно подавать через 30-40 минут после приготовления.

Слоёный салат «Шапка Мономаха»

Ингредиенты:

300 г отварного мяса (телятина или мясо кур с ножек), 3 картофелины, 3 яйца, 1-2 сырой моркови, 1 стак. грецких орехов, 200 г сыра, майонез. Для украшения: 1 спелый гранат,

зелёный консервированный горошек.

Приготовление: Отварите и остудите картофель в мундире и яйца. Натрите на крупной тёрке картофель, яйца и твёрдый сыр. Морковь очистите и натрите на мелкой тёрке. Грецкие орехи раздавите или нарежьте ножом. Отварное мясо нарежьте кубиками. Смешайте с майонезом все продукты по отдельности и выложите на плоское блюдо слоями, формируя конус: картофель – мясо – яйца – орехи – морковь – сыр. Конус смажьте майонезом и украсьте зёрнами граната и зелёным горошком.

Закуска со шпротами Ингредиенты: 2 баночки шпрот, 1 банка консервированной кукурузы, 1 банка консервированной белой фасоли в собственном соку, 200 г твёрдого сыра, 1 буханочка «Бородинского» хлеба для сухариков, 3-4 зубчика чеснока,

зелень, майонез.

Приготовление: С хлеба срежьте корки, нарежьте кубиками и подсушите в слабо нагретой духовке. Слейте масло со шпрот, вылейте в миску с сухариками и оставьте для пропитывания на 5 минут. Шпроты разомните вилкой, чеснок пропустите через пресс. Натрите сыр на мелкой тёрке. Перемешайте шпроты, сыр, кукурузу, фасоль и чеснок и заправьте майонезом. Посыпьте зеленью. Сухарики добавьте прямо перед подачей, иначе они не будут хрустеть.

Холодные закуски. Они, вместе с салатами, предваряют основное угощение и не должны быть очень сытными.

Закуска из солёного языка (старинный рецепт)

Ингредиенты:

1 средний говяжий язык, 3 ст.л. каменной соли (крупной, не йодированной), 1 ст.л. сахара,

1 головка чеснока.

Приготовление: Смешайте соль, сахар и чеснок, пропущенный через пресс. Язык обмойте, обсушите и обваляйте в этой смеси. Заверните язык в полиэтиленовый пакет, выпустите воздух и хорошо завяжите. Уложите язык в миску, придавите грузом для выделения сока. Оставьте на ночь при комнатной температуре, затем уберите в холодильник на срок до 10 дней. Переворачивайте язык каждый день, чтобы язык просолился равномерно. По истечении этого срока выньте язык из пакета и, не смывая соль, положите в кастрюлю с холодной водой (соль в воду добавлять не нужно). Доведите до кипения и отварите до готовности в течение 1,5-2,5 часов, в зависимости от величины языка. Готовый язык положите в ледяную воду на 1-2 минуты, затем снимите кожицу и остудите. Остуженный язык заверните в пищевую плёнку и храните до подачи в холодильнике. Перед подачей нарежьте язык наискось тонкими ломтями.

Печёночный рулет

Ингредиенты:

600 г печени (говяжьей или куриной), 100 г сливочного масла, 2 крупных луковицы, 2 моркови, ¼ стак. жирных сливок, 3-4 лавровых листа, соль, перец – по вкусу. Для начинки: 100-150 г сливочного масла,

½ пучка зелени (петрушка, укроп и т.д.).

Приготовление: Спассеруйте измельчённый лук на растительном масле до прозрачности и выложите в миску, отжимая масло. Морковь натрите на мелкой тёрке, отожмите сок через марлю, обжарьте до мягкости и тоже выложите в миску. Печень нарежьте кубиками (говяжью предварительно очистите от протоков и плёнок), обжарьте на сильном огне, затем убавьте нагрев, посолите, поперчите, добавьте лавровый лист и потушите под крышкой до мягкости. Остудите и дважды пропустите через мясорубку вместе с луком и морковью. Взбейте при помощи миксера печень со сливками, затем добавьте размягчённое сливочное масло и взбейте до пышности. Масло для начинки взбейте миксером, добавляя понемногу морковный сок. Зелень измельчите блендером или нарежьте очень мелко и добавьте к маслу. Расстелите на столе пищевую плёнку, намажьте печёночную массу толщиной 1 см и положите в холодильник ненадолго. Затем поверх печени намажьте сливочное масло с соком и зеленью и заверните в виде рулета. Положите в холодильник и дайте полностью застыть. Перед подачей нарежьте тонкими ломтями.

Горячие блюда. Наш сайт предлагает вам приготовить главное блюдо по одному из этих рецептов. Они не сложные и вполне доступны. На гарнир хорошо подойдёт отварной картофель с маслом или в виде пюре, рассыпчатый рис и обязательно много свежей зелени и овощей.

Рулетики из говядины

Ингредиенты:

1 кг мякоти говядины или телятины, 100 г свиного сала, 500 мл сметаны, 2-3 ст.л. томатной пасты,

соль, чёрный молотый перец – по вкусу.

Приготовление: Мясо промойте и подморозьте в морозилке. Нарежьте мясо поперёк волокон тонкими пластинками. Хорошо отбейте мясо с обеих сторон. Выложите отбитые пластинки на стол, посолите и поперчите с одной стороны. Нарежьте сало длинными брусочками толщиной 5 мм. Положите брусочек на край мясной пластинки и сверните в рулет. Сверните таким образом всё мясо. Налейте в утятницу немного воды, уложите рулетики и залейте сметанным соусом. Для этого сметану смешайте с томатной пастой и посолите по вкусу. Поставьте утятницу на сильный огонь и доведите до кипения. Затем убавьте огонь до минимума и тушите под крышкой в течение 2-2,5 часов.

Фаршированные окорочка «Курица ля-пуль»

Ингредиенты:

8 окорочков, 2 стак. грецких орехов, ¾ стак. сливок (или некислой сметаны), 200-250 г чернослива без косточек, специи, немного острого перца, соль,

растительное масло для смазывания.

Приготовление: Аккуратно снимите кожицу с окорочков, стараясь не повредить её и выворачивая её наизнанку. Дойдя до сустава, обрежьте хрящик и снимите кожицу, как чулок. Снимите мясо с костей, проверните его через мясорубку вместе с орехами и черносливом, добавьте сливки, соль, перец и пряности по вкусу. Полученным фаршем начините кожицу от окорочков и закрепите её зубочистками. Смажьте растительным маслом, посолите и поперчите, уложите на противень, смазанный растительным маслом. Поставьте в нагретую до 180-200°С духовку на 20 минут. Затем накройте противень фольгой и запекайте ещё 20-25 минут.

Свиные зразы с сыром и грибами

Ингредиенты:

1 кг свиного фарша, 3 луковицы, 1 яйцо, 20 мл молока, 400 г свежих шампиньонов, 100 г твёрдого сыра, 50 сливочного масла, ½ буханки чёрствого белого хлеба, соль, чёрный молотый перец – по вкусу,

пшеничные отруби или панировочный сухари.

Приготовление: Замочите чёрствый хлеб в молоке на 30 минут. 1 луковицу нашинкуйте очень мелко. Пропустите фарш вместе с отжатым хлебом и луком через мясорубку. Добавьте соль, чёрный молотый перец и перемешайте. Приготовьте начинку: нарежьте 2 луковицы кубиками, грибы и сыр нарежьте мелкими кубиками. Сливочное масло нарежьте кубиками и поставьте в холодильник. Лук спассеруйте на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте грибы в сковороду с луком и обжарьте их до готовности. Посолите и поперчите по вкусу. Разделите фарш на 8 частей, сделайте из него лепёшки и положите в центр каждой начинку из лука и грибов, кусочек сливочного масла и сыр. Слепите котлеты овальной формы, обваляйте в панировке и обжарьте с обеих сторон до готовности.

Куриное филе в восточном стиле Ингредиенты: 1 кг куриного филе, 1,5 кг мякоти ананаса, 100 мл натурального соевого соуса, 2 ст.л. измельчённого зелёного лука, 2-3 зубчика чеснока, 100 г кетчупа, 1 ст.л. 6% уксуса, 1 ст.л. приправы карри,

½ ч.л. сахара.

Приготовление: Натрите куриное филе карри, выложите в миску и залейте соевым соусом. Накройте тарелкой меньшего размера, чем миска, и положите груз. Оставьте мариноваться на 30 минут при комнатной температуре. Тем временем приготовьте ананасовый соус: нарежьте ананас небольшими кубиками, раскалите растительное масло, выложите зелёный лук и спассеруйте до мягкости, затем добавьте чеснок, пропущенный через пресс, и через минуту добавьте ананас, кетчуп, сахар и уксус. Перемешайте, накройте крышкой и потомите на медленном огне в течение 10 минут. На отдельно сковороде на раскалённом растительном масле обжарьте куриное филе по 5 минут с каждой стороны (не дольше, иначе мясо станет жёстким). Подайте филе, нарезав его ломтиками и полив ананасовым соусом.

Киш с горбушей и креветками Ингредиенты: 300 г замороженного сливочного масла, 500-550 г муки, 2 яйца, 2 ст.л. сметаны, соль. Начинка: 300 г копчёной горбуши, 300 г отварных креветок, 200 г твёрдого сыра. Для заливки: 400 мл 10% сливок,

4 яйца.

Приготовление: Сливочное масло изрубите ножом, добавьте муку и соль и разотрите всю смесь в крошку. Добавьте яйца и сметану и замесите тесто. Поставьте тесто на 30 минут и выложите в форму с высокими бортиками, разминая руками, чтобы получились бортики из теста. Накройте тесто пергаментом или бумагой для выпечки, смазанной маслом, и положите поверх неё плоскую тарелку диаметром чуть меньше формы для выпечки и уложите сверху небольшой гнёт или насыпьте камешки. Это необходимо для того, чтобы тесто при выпечке не поднялось. Поставьте форму в нагретую до 200°С духовку на 30 минут. На готовую основу выложите нарезанную кубиками рыбу и очищенные креветки, посыпьте сыром. Яйца соедините со сливками и хорошо взбейте. Полученной пышной массой залейте пирог и поставьте форму обратно в духовку. Выпекайте до полного пропекания заливки примерно 30 минут.

Свиные натуральные котлеты с сюрпризом Ингредиенты: 800-900 г свиного филе (корейка), 2 помидора, 2-3 зубчика чеснока, 1 яйцо, ½ ч.л. хмели-сунели, шпроты,

панировочные сухари.

Приготовление: Свинину нарежьте на куски толщиной 1 см и слегка отбейте. Сделайте надрез в виде «кармана», не дорезая до конца. Помидоры бланшируйте в кипятке в течение в течение 1 минуты, затем положите на 5 минут в ледяную воду и снимите кожицу. Нарежьте на дольки, присолите и обжарьте на растительном масле с обеих сторон так, чтобы дольки не расплылись. Чеснок пропустите через пресс и смешайте с приправой и солью. Этой смесью натрите мясо изнутри «кармашков». В каждый «карман» положите по 1 шпротине (или 2, если шпроты мелкие), 1 дольку помидора и заколите зубочистками. Яйцо взбейте с солью, перцем и ½ стак. воды, обмакните мясо в полученную смесь, затем обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте с двух сторон на растительном масле.

На нашем сайте вы можете найти ещё больше рецептов.

Лариса Шуфтайкина

kedem.ru

Блюда на день рождения — подборка рецептов с фото и видео

www.iamcook.ru

Что приготовить на юбилей. Меню.

• 1 Основное блюдо
• 2 Закуски или «стартеры»
• 3 Салаты
• 4 Десерт
• 5 Напитки

Не все люди отмечают каждый день рождения. Жизнь в современном цейтноте порой не предоставляет нам финансовой возможности либо полностью лишает свободного времени. Однако, если речь заходит о праздновании юбилея, тут уж, как говорится, «вынь да положь». Юбилей отмечают с размахом. И, пожалуй, самый распространенный вопрос звучит так: «Что приготовить на юбилей? Меню. Какие угощения в него включить?».

Грамотно составленное меню — залог удачного застолья

На торжестве обязательно должны присутствовать вкусные, разнообразные и манящие своим внешним оформлением лакомства.

В этом случае каждый ваш гость непременно уйдет в хорошем настроении и запомнит праздник надолго!

Юбилейный стол

Юбилейное меню должно включать в себя следующее:

1. основное или центральное блюдо. От него потом вы будете плясать при подборе салатов и закусок; 2. закуски или, так называемые, «стартеры»; 3. салаты; 4. десерт;

5. напитки.

На юбилейном столе должно быть разнообразие

Основное блюдо

Традиционно основным блюдом считается горячее. Его принято готовить из мяса или рыбы. Хотя мясо птицы также пользуется все большей популярностью. Это легко объясняется его диетическими свойствами, а также легкостью и быстротой приготовления. Хорошим примером основного блюда служит курица с кабачками и картошкой, запеченная под сыром. Это довольно необычное вкусовое сочетание не оставит равнодушными ваших гостей.

Основное блюдо — ключ юбилейного меню Курица с кабачками — прекрасный вариант горячего

Стартеры и закуски призваны утолить промежуточный голод приглашенных персон, оставив, при этом, место для салатов, центрального блюда, а также десерта. Поэтому в юбилейное меню стоит включить различные тарталетки, канапе, нарезки и обязательно хлеб.

Тарталетки любимы всеми Яркие канапе непременно украсят ваш юбилейный стол

Салаты

Наверное, самым острым является вопрос, связанный с выбором салатов. Их превеликое множество.

Однако и здесь нужно соблюсти одно правило – ингредиенты салата должны быть качественно разными по сравнению с основным блюдом, стартерами и закусками.

Этим вы сможете достичь разнообразия и сочетаемости блюд. К примеру, если основное яство будет из рыбы, в меню можно включить салат Черепаха с курицей: оригинальное блюдо для праздничного стола.

Овощной салат обязательно должен быть включен в меню на юбилей Салат Черепаха — слоеное чудо вашего стола

Десерт

Мало, кто из нас не любит сладкое. Его, как говорится, оставляют на десерт. При этом, в его качестве можно представить как традиционный юбилейный торт, так и всевозможные угощения из мороженого. Фруктовый десерт с мороженым непременно придется по вкусу не только младшим гостям, но и многим взрослым.

Побалуйте своих гостей прекрасным десертом Вкуснейшим лакомством станет фруктовое мороженое

Напитки

Напитки для юбилейного вечера в зависимости от предпочтений могут быть красные либо белые вина, вермуты, текила, коньяк, виски, водка. Вместе с тем, не забывайте о безалкогольной выпивке – соках, газированной или питьевой воде, морсах и компотах. Детей порадуют молочные и фруктовые коктейли.

Выбирайте алкоголь, исходя из предпочтений присутствующих Безалкогольные коктейли — отличная альтернатива горячительным напиткам

В целом, вариантов на тему «что приготовить на юбилей» довольно много. Итоговое юбилейное меню составляется, исходя из располагаемых финансов, любимых блюд именинника и его приглашенных, а также разнообразия и сочетаемости необходимых продуктов.

Тщательная и своевременная подготовка к юбилею обеспечит успех вашему мероприятию

Facebook

Twitter

Вконтакте

Google+

mammypage.ru

Праздничное меню на День рождения

Составление праздничного меню на День рождения требует от хозяйки больших усилий. Ведь хочется удивить гостей новыми рецептами, блюдами, вкусами и формами и в то же время постараться не пробить брешь в семейном бюджете. Как показывает опыт, лучше всего работает такая схема праздничного ужина: 2-3 салата, 2-3 закуски и 1 праздничное второе блюдо с соответствующим гарниром. Конечно, сэкономить можно на всём, но для праздничного стола стоит хотя бы одно блюдо приготовить из дорогих, деликатесных продуктов. Это могут быть мини-бутерброды с икрой, слоёные салаты с качественным сыром твёрдых сортов, стейки из сёмги или натуральные котлеты из мякоти свинины.

Продумывая меню, старайтесь не повторяться: не готовьте несколько слоёных салатов, а лучше сочините один, но необычный, а другие салаты приготовьте из свежих овощей или подайте овощи в виде красивой нарезки.

Салат с копчёной горбушей и сыром

Ингредиенты:

150 г копчёной горбуши,

150 г мягкого сыра,

100 мл сметаны,

½ кочана пекинской капусты,

соль, чёрный молотый перец.

Приготовление:

Удалите кости из рыбы и нарежьте тонкими брусочками. Пекинскую капусту нарежьте соломкой. Сыр слегка подморозьте и натрите на крупной тёрке. Сметану смешайте с солью и перцем. Смешайте все ингредиенты и заправьте сметаной.

Слоёный салат в бокалах

Ингредиенты:

700 г креветок,

100 г сыра фета,

1 огурец,

1 авокадо,

1 помидор,

½ лимона (выдавите сок).

Для соуса:

200 г майонеза,

100 г сметаны,

немного чёрного молотого перца.

Приготовление:

Отварите и очистите креветки. Помидор и огурец нарежьте кубиками. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и сбрызните лимонным соком, чтобы авокадо не потемнел. Сыр нарежьте мелкими кубиками. Смешайте майонез со сметаной и добавьте чёрный молотый перец. В 4 высоких прозрачных бокала уложите салат слоями, поливая каждый слой соусом: креветки – помидоры – сыр – огурцы – ломтики авокадо – креветки. Украсьте кубиками сыра.

Салат «Любовница» со свёклой и морковью


Ингредиенты:

1 варёная свёкла,

1 сырая морковь,

100 г твёрдого сыра,

2-4 зубчика чеснока,

100 г изюма без косточек,

100 г грецких орехов,

майонез.

Приготовление:

Натрите морковь на мелкой тёрке. Изюм промойте и залейте горячей водой на несколько минут. Натрите сыр на крупной тёрке. Свёклу также натрите на крупной тёрке. Грецкие орехи измельчите при помощи ножа. Смешайте морковь с изюмом, сыр соедините с чесноком, пропущенным через пресс, свёклу смешайте с грецкими орехами. Теперь выложите салат в высокий прозрачный салатник слоями, промазывая их майонезом: морковь – сыр – свёкла. Верх салата также смажьте майонезом и посыпьте орехами или зеленью. Для уменьшения количества майонеза в салате смешайте морковь, сыр и свёклу в отдельных мисочках с майонезом и уже потом выкладывайте в салатник. Приготовленный таким образом, салат требует меньше времени для пропитывания. Его можно подавать через 30-40 минут после приготовления.

Слоёный салат «Шапка Мономаха»

Ингредиенты:

300 г отварного мяса (телятина или мясо кур с ножек),

3 картофелины,

3 яйца,

1-2 сырой моркови,

1 стак. грецких орехов,

200 г сыра,

майонез.

Для украшения:

1 спелый гранат,

зелёный консервированный горошек.

Приготовление:

Отварите и остудите картофель в мундире и яйца. Натрите на крупной тёрке картофель, яйца и твёрдый сыр. Морковь очистите и натрите на мелкой тёрке. Грецкие орехи раздавите или нарежьте ножом. Отварное мясо нарежьте кубиками. Смешайте с майонезом все продукты по отдельности и выложите на плоское блюдо слоями, формируя конус: картофель – мясо – яйца – орехи – морковь – сыр. Конус смажьте майонезом и украсьте зёрнами граната и зелёным горошком.

Закуска со шпротами


Ингредиенты:

2 баночки шпрот,

1 банка консервированной кукурузы,

1 банка консервированной белой фасоли в собственном соку,

200 г твёрдого сыра,

1 буханочка «Бородинского» хлеба для сухариков,

3-4 зубчика чеснока,

зелень, майонез.

Приготовление:

С хлеба срежьте корки, нарежьте кубиками и подсушите в слабо нагретой духовке. Слейте масло со шпрот, вылейте в миску с сухариками и оставьте для пропитывания на 5 минут. Шпроты разомните вилкой, чеснок пропустите через пресс. Натрите сыр на мелкой тёрке. Перемешайте шпроты, сыр, кукурузу, фасоль и чеснок и заправьте майонезом. Посыпьте зеленью. Сухарики добавьте прямо перед подачей, иначе они не будут хрустеть.

Холодные закуски. Они, вместе с салатами, предваряют основное угощение и не должны быть очень сытными.

Закуска из солёного языка (старинный рецепт)

Ингредиенты:

1 средний говяжий язык,

3 ст.л. каменной соли (крупной, не йодированной),

1 ст.л. сахара,

1 головка чеснока.

Приготовление:

Смешайте соль, сахар и чеснок, пропущенный через пресс. Язык обмойте, обсушите и обваляйте в этой смеси. Заверните язык в полиэтиленовый пакет, выпустите воздух и хорошо завяжите. Уложите язык в миску, придавите грузом для выделения сока. Оставьте на ночь при комнатной температуре, затем уберите в холодильник на срок до 10 дней. Переворачивайте язык каждый день, чтобы язык просолился равномерно. По истечении этого срока выньте язык из пакета и, не смывая соль, положите в кастрюлю с холодной водой (соль в воду добавлять не нужно). Доведите до кипения и отварите до готовности в течение 1,5-2,5 часов, в зависимости от величины языка. Готовый язык положите в ледяную воду на 1-2 минуты, затем снимите кожицу и остудите. Остуженный язык заверните в пищевую плёнку и храните до подачи в холодильнике. Перед подачей нарежьте язык наискось тонкими ломтями.

Печёночный рулет

Ингредиенты:

600 г печени (говяжьей или куриной),

100 г сливочного масла,

2 крупных луковицы,

2 моркови,

¼ стак. жирных сливок,

3-4 лавровых листа,

соль, перец – по вкусу.

Для начинки:

100-150 г сливочного масла,

½ пучка зелени (петрушка, укроп и т.д.).

Приготовление:

Спассеруйте измельчённый лук на растительном масле до прозрачности и выложите в миску, отжимая масло. Морковь натрите на мелкой тёрке, отожмите сок через марлю, обжарьте до мягкости и тоже выложите в миску. Печень нарежьте кубиками (говяжью предварительно очистите от протоков и плёнок), обжарьте на сильном огне, затем убавьте нагрев, посолите, поперчите, добавьте лавровый лист и потушите под крышкой до мягкости. Остудите и дважды пропустите через мясорубку вместе с луком и морковью. Взбейте при помощи миксера печень со сливками, затем добавьте размягчённое сливочное масло и взбейте до пышности. Масло для начинки взбейте миксером, добавляя понемногу морковный сок. Зелень измельчите блендером или нарежьте очень мелко и добавьте к маслу. Расстелите на столе пищевую плёнку, намажьте печёночную массу толщиной 1 см и положите в холодильник ненадолго. Затем поверх печени намажьте сливочное масло с соком и зеленью и заверните в виде рулета. Положите в холодильник и дайте полностью застыть. Перед подачей нарежьте тонкими ломтями.

Горячие блюда. Наш сайт предлагает вам приготовить главное блюдо по одному из этих рецептов. Они не сложные и вполне доступны. На гарнир хорошо подойдёт отварной картофель с маслом или в виде пюре, рассыпчатый рис и обязательно много свежей зелени и овощей.

Рулетики из говядины

Ингредиенты:

1 кг мякоти говядины или телятины,

100 г свиного сала,

500 мл сметаны,

2-3 ст.л. томатной пасты,

соль, чёрный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:

Мясо промойте и подморозьте в морозилке. Нарежьте мясо поперёк волокон тонкими пластинками. Хорошо отбейте мясо с обеих сторон. Выложите отбитые пластинки на стол, посолите и поперчите с одной стороны. Нарежьте сало длинными брусочками толщиной 5 мм. Положите брусочек на край мясной пластинки и сверните в рулет. Сверните таким образом всё мясо. Налейте в утятницу немного воды, уложите рулетики и залейте сметанным соусом. Для этого сметану смешайте с томатной пастой и посолите по вкусу. Поставьте утятницу на сильный огонь и доведите до кипения. Затем убавьте огонь до минимума и тушите под крышкой в течение 2-2,5 часов.

Фаршированные окорочка «Курица ля-пуль»

Ингредиенты:

8 окорочков,

2 стак. грецких орехов,

¾ стак. сливок (или некислой сметаны),

200-250 г чернослива без косточек,

специи,

немного острого перца,

соль,

растительное масло для смазывания.

Приготовление:

Аккуратно снимите кожицу с окорочков, стараясь не повредить её и выворачивая её наизнанку. Дойдя до сустава, обрежьте хрящик и снимите кожицу, как чулок. Снимите мясо с костей, проверните его через мясорубку вместе с орехами и черносливом, добавьте сливки, соль, перец и пряности по вкусу. Полученным фаршем начините кожицу от окорочков и закрепите её зубочистками. Смажьте растительным маслом, посолите и поперчите, уложите на противень, смазанный растительным маслом. Поставьте в нагретую до 180-200°С духовку на 20 минут. Затем накройте противень фольгой и запекайте ещё 20-25 минут.

Свиные зразы с сыром и грибами

Ингредиенты:

1 кг свиного фарша,

3 луковицы,

1 яйцо,

20 мл молока,

400 г свежих шампиньонов,

100 г твёрдого сыра,

50 сливочного масла,

½ буханки чёрствого белого хлеба,

соль, чёрный молотый перец – по вкусу,

пшеничные отруби или панировочный сухари.

Приготовление:

Замочите чёрствый хлеб в молоке на 30 минут. 1 луковицу нашинкуйте очень мелко. Пропустите фарш вместе с отжатым хлебом и луком через мясорубку. Добавьте соль, чёрный молотый перец и перемешайте. Приготовьте начинку: нарежьте 2 луковицы кубиками, грибы и сыр нарежьте мелкими кубиками. Сливочное масло нарежьте кубиками и поставьте в холодильник. Лук спассеруйте на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте грибы в сковороду с луком и обжарьте их до готовности. Посолите и поперчите по вкусу. Разделите фарш на 8 частей, сделайте из него лепёшки и положите в центр каждой начинку из лука и грибов, кусочек сливочного масла и сыр. Слепите котлеты овальной формы, обваляйте в панировке и обжарьте с обеих сторон до готовности.

Куриное филе в восточном стиле


Ингредиенты:

1 кг куриного филе,

1,5 кг мякоти ананаса,

100 мл натурального соевого соуса,

2 ст.л. измельчённого зелёного лука,

2-3 зубчика чеснока,

100 г кетчупа,

1 ст.л. 6% уксуса,

1 ст.л. приправы карри,

½ ч.л. сахара.

Приготовление:

Натрите куриное филе карри, выложите в миску и залейте соевым соусом. Накройте тарелкой меньшего размера, чем миска, и положите груз. Оставьте мариноваться на 30 минут при комнатной температуре. Тем временем приготовьте ананасовый соус: нарежьте ананас небольшими кубиками, раскалите растительное масло, выложите зелёный лук и спассеруйте до мягкости, затем добавьте чеснок, пропущенный через пресс, и через минуту добавьте ананас, кетчуп, сахар и уксус. Перемешайте, накройте крышкой и потомите на медленном огне в течение 10 минут. На отдельно сковороде на раскалённом растительном масле обжарьте куриное филе по 5 минут с каждой стороны (не дольше, иначе мясо станет жёстким). Подайте филе, нарезав его ломтиками и полив ананасовым соусом.

Киш с горбушей и креветками


Ингредиенты:

300 г замороженного сливочного масла,

500-550 г муки,

2 яйца,

2 ст.л. сметаны,

соль.

Начинка:

300 г копчёной горбуши,

300 г отварных креветок,

200 г твёрдого сыра.

Для заливки:

400 мл 10% сливок,

4 яйца.

Приготовление:

Сливочное масло изрубите ножом, добавьте муку и соль и разотрите всю смесь в крошку. Добавьте яйца и сметану и замесите тесто. Поставьте тесто на 30 минут и выложите в форму с высокими бортиками, разминая руками, чтобы получились бортики из теста. Накройте тесто пергаментом или бумагой для выпечки, смазанной маслом, и положите поверх неё плоскую тарелку диаметром чуть меньше формы для выпечки и уложите сверху небольшой гнёт или насыпьте камешки. Это необходимо для того, чтобы тесто при выпечке не поднялось. Поставьте форму в нагретую до 200°С духовку на 30 минут. На готовую основу выложите нарезанную кубиками рыбу и очищенные креветки, посыпьте сыром. Яйца соедините со сливками и хорошо взбейте. Полученной пышной массой залейте пирог и поставьте форму обратно в духовку. Выпекайте до полного пропекания заливки примерно 30 минут.

Свиные натуральные котлеты с сюрпризом


Ингредиенты:

800-900 г свиного филе (корейка),

2 помидора,

2-3 зубчика чеснока,

1 яйцо,

½ ч.л. хмели-сунели,

шпроты,

панировочные сухари.

Приготовление:

Свинину нарежьте на куски толщиной 1 см и слегка отбейте. Сделайте надрез в виде «кармана», не дорезая до конца. Помидоры бланшируйте в кипятке в течение в течение 1 минуты, затем положите на 5 минут в ледяную воду и снимите кожицу. Нарежьте на дольки, присолите и обжарьте на растительном масле с обеих сторон так, чтобы дольки не расплылись. Чеснок пропустите через пресс и смешайте с приправой и солью. Этой смесью натрите мясо изнутри «кармашков». В каждый «карман» положите по 1 шпротине (или 2, если шпроты мелкие), 1 дольку помидора и заколите зубочистками. Яйцо взбейте с солью, перцем и ½ стак. воды, обмакните мясо в полученную смесь, затем обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте с двух сторон на растительном масле.

На нашем сайте вы можете найти ещё больше рецептов.

Лариса Шуфтайкина

ТОП лучших кулинарных рецептов для Новогоднего и праздничного стола ⋆ Готовим вкусно, красиво и по-домашнему!

Хотите поразить и удивить своих домашних и пришедших в дом гостей к праздничному или Новогоднему столу? Тогда обязательно прочитайте эту статью. Я решила сегодня здесь представить самые вкусные, самые лучшие рецепты салатов, закусок и по возможности вторые блюда, которые можно подать на праздничный стол.

К примеру, в нашей семье есть самые любимые и вкусные рецепты салатов, вторых блюд и закусок, которые присутствуют всегда на столе, без которых и праздник будет не праздником. В общем, предлагаю всем милым дамам, а возможно и заботливым мужчинам продумать меню своего праздничного стола заранее и возможно, поделиться с нами своими неповторимыми, самыми лучшими рецептами.

Канапе с красной рыбой, огурцоми черным хлебом

Начиная перечислять топ самых лучших рецептов для Новогоднего и праздничного стола,  я решила начать с холодных закусок, которые как правило всегда пользуются успехом и поедаются быстрее всего гостями. Это вкусные и очень красивые по подаче канапе с красной рыбой и огурцом.

Эта закуска на Бородинском хлебе с паштетом и маринованным огурчиком — станет одной из самых простых и в тоже время необычных по подаче. Ведь эти закусочки-канапешки готовятся буквально на один укус. Поэтому они отлично расходятся под рюмочку… Нежный паштет, приготовленный из куриной печени со сливочным маслом, на ароматном Бородинском хлебе, который вы кстати также можете приготовить своими руками. Рецепт ЗДЕСЬ)))

Если Вы хотите сделать салат в виде небольших канапе — это ваш вариант. Это канапе на один укус — просто и вкусно. Его можно сделать с разными салатами-наполнителями, главное чтобы в них присутствовало яйцо и тертый сыр. Экспериментируйте мои дорогие! Рецепт ЗДЕСЬ)))

Эта закуска из тонкого армянского лаваша со сливочным маслом и красной рыбой будет фаворитом вечера. Закуска получается настолько нежной, просто тающей во рту за счёт простого сочетания сливочного масла и нежнейшей красной рыбкой. А лаваш у нас выполняет в данном случае роль «упаковки», вкусной, которая отлично здесь нам заменяет привычный хлеб, на который мы обычно и кладём кусок рыбы, намазав сливочное масло на бутерброд. Думаю что Вы поняли — эта закуска оличная замена приевшимся бутербродам с красной рыбой.     Рецепт ЗДЕСЬ)))

Бутерброды закусочные с красной икрой и красной рыбой

Конечно, можно сделать обычные бутерброды, нарезав тонкими ломтиками французский батон, смазав его сверху сливочным маслом и уложив поверх ломтик красной нежной солёной рыбы с кусочком свежего огурца и украсив веточкой зелени. И если Вам улыбнулась удача и вам попалась красная рыба с икрой, непременно засолите её и подайте на бутербродах к Новому году. Красную рыбу Вы также можете засолить сами по этому рецепту.

Закуска с красной икрой в виде ложек — ну что может быть превосходнее? Ведь многим привычные бутерброды с красной икрой уже порядком поднадоело. Тогда обязательно сделайте слоёные ложки и вложите с них сливочное масло и красную, а может быть и черную икру и Ваш праздник станет еще ярче.  Рецепт ЗДЕСЬ)))

Бутерброды давно забытые — со шпротами

Или же приготовить давно позабытые вкусные бутерброды со шпротами и солёными огурчиками. Такие жареные ломтики белого или чёрного хлеба, приправленные чесноком, смазанные слегка сверху майонезом и с уложенными шпротами и солёными огурцами — манят своим ароматом всех, заставляя нас возвращаться в далёкие 90-е, когда наши родители и мы будучи детьми, могли насладиться исключительно вкусной рыбой в виде рижских шпрот.

Подобные «ЗАБЫТЫЕ» бутерброды можно приготовить немного другим способом, не обжаривая хлеб на масле (чтобы он не был слишком жирным), а обжарить кусочки хлеба на сухой сковороде гриль. А сверху на бутерброды вы можете положить не только шпроты, но и просто украсить тёртым яйцом на мелкой терке. Эти бутерброды с чесночком — классика Советского праздничного стола. В нашей семье они довольно часто появляются в качестве закуски на столе. Очень рекомендую!!! Это просто, доступно и безумно вкусно.

В том и другом варианте ваши бутерброды тоже пойдут на УРА, но наверняка, если Вы приготовите канапе, гости это оценят.

Маслины в слоёном тесте

А вот и ещё один вариант приготовления необычных канапе к праздничному столу или на стол фуршетный. Маслины в слоёном тесте — это очень вкусно. На вкус они слегка походят на солёные огурчики, приготовленные в тесте. Но нет, ничего общего в этом нет, зато на столе очень быстро образуется горка пустых деревянных шпажек и мы делаем вывод, что маслины в тесте — это очень вкусно.

К таким маслинам мы с моей сестрой Екатериной предлагаем подать вкусный соус на основе сметаны или с небольшим добавлением майонеза и конечно чеснока. Это отличная закуска под стопочку водочки или рюмочку коньяка.

Язык говяжий и свиной отварной

Безумно вкусной закуской будет, если Вы отварите на праздничный стол говяжий язык. Его лучше всего отваривать с сушёными корешками (есть такие смеси сушеных овощей) и конечно с горошинами черного и душистого перца. Это идеальный вариант закуски на любой стол.  Рецепт ЗДЕСЬ)))

Также будет вкусно, если вместо говяжьего языка Вы сделаете на стол язык свиной. Он просто немнго мельче, но по вкусу он тоже шикарен. Рецепт ЗДЕСЬ)))

Трубочки слоёные, фаршированные морковью с сыром

Так как слоёное тесто — универсальный «продукт», из него можно приготовить домашние слоёные трубочки, которые можно начинить любым салатом, а может быть печенью трески и варёными яйцами. Здесь уже Вы делаете так, как больше нравится вам и вашей семье. Мне нравится такие трубочки начинять острой морковью с сыром и чесноком.

Рулеты из лаваша

Естественно, в качестве отменной холодной закуски на стол Вы можете приготовить рулет из лаваша с абсолютно любой начинкой, будь то рулет с ветчиной, морковью и сыром, а может быть сделать лаваш с тонким беконом? Также очень вкусно будет, если вы сделаете рулет из лаваша со свежим салатом и крабовыми палочками. Как бы вы не приготовили армянский лаваш — он точно станет украшением любого самого изысканного застолья.

Рулет мясной — ПАВЛИНИЙ ГЛАЗ

К холодным закускам я также хочу отнести вкуснейший домашний мясной рулет с яйцами. Это блюдо конечно, можно подать и слегка тёплым, но опять же, это у нас в семье считается закуской именно холодной, которую мы подаём на стол с пикантной горчицей.

Рулет из сыра с курицей и грибами

Рулет из сыра с курицей и грибами — станет украшением вашего праздничного стола. Эта закуска очень пользуется успехом и моментально расходится по тарелочкам.

Шикарная закуска получится у вас из кабачка, фарша и грибов. Ведь сейчас в магазине круглый год Вы можете купить любой овощ. Именно поэтому, я советую приготовить безумно вкусные кабачковые рулетики с фаршем и грибами. Они хороши как холодная закуска на любом праздничном столе.

Не забудьте сделать на праздничный стол обожаемые фаршированные грибы. Это всегда красиво и безумно вкусно. на наших праздничных столах грбы есть всегда. Это неотъемлемая часть праздника, в том числе и праздника живота…  Рецепт ЗДЕСЬ)))

А эти маринованные шампиньоны — будут пользоваться успехом на любом праздничном столе. Готовятся они быстро и также быстро улетают со стола. Рецепт ЗДЕСЬ)))

Для тех, кто просто обожает закусочки, приготовленные из овощей, Вы можете смело сделать на самый торжественный, праздничный и Новогодний стол закусочные рулетики из баклажанов с нежным сыром Филадельфия. Поверьте, они безумно вкусные и нежные!

Рулетики из крабовых палочек с начинкой

Естественно, Вы можете приготовить на закуску самые простые и недорогие рулетики из крабовых палочек, а в качестве начинки использовать либо отварные яйца и любой на своё усмотрение сыр, а может быть приготовить их с необычной начинкой из печени трески. Поверьте, крабовые рулеты «улетят» со стола за одно мгновение.

Закуска — Крабовые шарики «Рафаэлло»

Также я могу посоветовать Вам сделать нежные крабовые шарики, так называемые «рафаэлки». Эта закуска тоже сродни крабовым рулетам, но все ингредиенты натираются на тёрке, смешиваются, начиняются по желанию любыми вкусными орешками и обваливаются в крабовой крошке. Поверьте, Ваши гости останутся довольны и возможно попросят поделиться этим простым и незамысловатым рецептом.

Рулетики из ветчины с сыром и чесноком

Прекрасной будет закуска, приготовленная из тонко нарезанной ветчины с твёрдым сыром и чесноком. Думаю, что многие просто обожают это сочетание.

Эта прелестная закуска из ананасов с сыром, чеснокоми королевскими креветками — станет Вашим фаворитом, ведь они не только красиво смотрятся на столе, а также отличн пользуются спросом на праздничном столе как закуска. Это на первый взгляд необычное, но безумно вкусное сочетание ингредиентов, которые просто соединились воедино. Это не закуска, а ПЕСНЯ!!!. Рецепт ЗДЕСЬ)))

Закуска — яйца «ФАБЕРЖЕ»

Попробуйте также удивить своих гостей приготовленными собственноручно яйцами Фаберже. Здесь должна работать ваша фантазия. Вы можете сделать яйца с разными начинками на любой вкус, учитывая предпочтения ваших домашних и друзей.

Естественно, отличным дополнением Вашего праздничного стола станет вроде на первый взгляд самая простоя сырная нарезка, называемая сейчас сырной тарелкой. Сейчас это очень модно готовить на праздничные застолья и скажу вам честно, что это на самом деле очень вкусно, хотя такая тарелочка заставит Вас выложить достаточно денег. Но я думаю, что можно не нарезать сильно много видов разных сыров, а предложить хотя бы на тарелке 3 вида разных сыров, но важно, чтобы они были очень вкусными и не повседневными. Любители сыра обязательно оценят такую нарезку.

Сырная тарелочка также бывает совсем разной и Вы можете подать наполовину сырную тарелку из сыра с голубой плесенью, груши орешков и сырокопченного бекона. Это будет ХИТ праздничного стола.

Закуска из винограда с сыром на шпажках

Закуска из винограда с сыром — станет также украшением Вашего стола. Виноград здесь лучше всего использовать без косточек, а сыр уже тот, что вам больше всего нравится и даже сыр с плесенью. Рецепт здесь)))

Закуска МИРОВАЯ из помидор с бананами и мёдом

Ещё я вам хочу рассказать, как приготовить необычную закуску из бананов и помидор. Вы скажете, что это ещё за закуска такая, но поверьте, это просто нужно пробовать и в качестве закусочки под рюмочку… Супер закуска я вам скажу и нисколько не слукавлю. На вкус она получается сладковато-островато-чесночной, безумно вкусной и непривычно-необычной. В общем, дорогие мои, приготовьте эту закуску хоть на небольшой тарелочке — наверняка, после Нового года, прямо 1 января вам точно захочется ещё бананов с помидорами под сладко-острой заливкой.

Закуска-салат Капрезе станет также отличной, отменной закуской даже на самом простом (не праздничном) столе. Такой вариант подачи отлично подойдёт для закуски и под стопочку и даже к бокалу вина. Рецепт ЗДЕСЬ)))

Жульен с курицей и грибами я не совсем могу отнести к втрым блюдам, скорее — это закуска, да! Закуска сытная, но безумно вкусная, та, что подаётся гостям сразу на праздничный стол. Думаю, что сытный жульен станет украшением любого стола, тем более, если Вы решите сделать его на Новогодний стол. Рецепт ЗДЕСЬ)))

Салаты

А теперь я хочу перейти к приготовлению салатов на Новогодний стол. Этот вопрос сейчас очень актуален и интересует нас женщин, ведь мы всегда хотим приготовить самое вкусное для своих любимых и по возможности удивить пришедших в дом гостей. Естественно, уважающие себя хозяйки начинают заблаговременно составлять меню к приближающемуся торжеству, в частности, к Новому Году.

Есть и у меня несколько вкусных домашних рецептов салатов, с которыми я очень хочу поделиться с Вами мои дорогие, собрав всю подборку из самых лучших рецептов, и возможно, кому-то они очень даже придутся по вкусу и Вы решите приготовить какой-то салатик на свой Новогодний стол.

Рецепты, которые проверены годами могут нам приедаться, зато мы знаем, что приготовив тот или иной «избитый» салат, например — вкуснейший оливье, салат с крабовыми палочками или селёдка под шубой, «Мимоза» (Одуванчик) — наполненная ваза на 100% останется пустой уже через каких-то 20-30 минут после начала застолья. Также отменным будет, если Вы приготовите сельдь под шубой в виде рулета или с добавлением вместо сельди — филе скумбрии. Но я призываю Вас мои дорогие экспериментировать, пробовать новое, возможно на первый взгляд не совсем привычное для вас и вашей семьи, зато я уверена, копилочка ваших рецептов будет пополняться вкуснейшими разнообразными салатами.

И конечно, небольшой список вкусных и проверенных годами вкусных праздничных салатов я хочу начать с классики — это салат Оливье!!! Но сегодня я его хочу предложить приготовить не совсем привычным способом (вперемешку), а сделать его слоями в разъёмной форме. Ведь в таком виде Оливье выглядит уже совершенно по-другому, красиво, опрятно и празднично. 

На Новогодний стол обязательно приготовьте салат в виде наряженной ёлочки. Это будет фурор!!! Ведь какой новый год без ёлки! В качестве салата (который скрывается внутри) Вы можете сделать как привычный Оливье, так любой другой любимый салатик, а вот оформить нужно в виде ёлки.

А вот такого милого беленького бычка я предлагаю приготовить Вам на свой новогодний стол. Под этой мордочкой у меня скрывается самое простое, любимое Оливье. А так я предлагаю вам подать его в предстоящий 2021 год — Белого Металлического Быка!

Что я могу сказать об этом салате. Он очень полезен, так как состоит практически из одних овощей, а дополняет его своей пикантностью вкусное, нежное жареное мясо. Этот салат много-много лет живёт в нашей семье и готовим мы его практически на каждый праздник. Любят его как женщины так и мужчины. Я даже не могла поверить, когда на какой-то очередной праздник составляя меню, спросила у мужа: «Какой бы он хотел видеть салат на праздничном столе?»… Многие возможно не поверят, но это был именно «Чафан». Часто его ещё называю «Радугой» или «Козёл в огороде», но у нас он именно под первым названием, поэтому так мы его и называем. А вот и он — наш «Чафан«.

Салат этот получается настолько вкусным и лёгким, что его можно кушать хоть весь вечер, причём, оставаясь в своей форме даже на следующее утро. Ведь в нём нет ничего такого, что может у нас отложиться в жир. Подумайте только, ведь практически все салаты готовятся на основе добавления майонеза. А здесь все овощи свежие, только лишь мясо мы обжариваем до готовности.

В общем мои дорогие, если Вы никогда не готовили и даже не пробовали этот салат — обязательно восполните этот минус. Приготовьте его к Новогоднему столу — я уверена, Вам он придётся точно по вкусу.

Этот салат поразил нас своей на первый взгляд похожестью на салат Чафан, но это совсем не так. Те, кто обожает фунчозу, возможно выберут его на свой праздничный стол и сделают правильно. Это просто отличный салат, что тоже могу сказать и о Чафане. Они совершенно разные, хоть и выглядят почти одинаково, ведь оба готовятся с жареным мясом! В общем, это два праздничных салата, которые вы также можете подать на любой стол, даже самый повседневный!!! Пригготовьте фунчозу с мясом и удивите всех домашних и гостей!

Этот салат приехал с нам в Кавказа, где отдыхали мои родители. Он безумно нам понравился, поэтому делюсь рецептом и с Вами мои дорогие.

Также хочется отметить исключительно вкусный дамский салат из мандаринов, винограда, сыра и орехов. Он очень вкусный, лёгкий и освежающий.

А теперь, если уж говорить о том, какой бы салат хотели видеть наши мужчины на столе, для моего мужа второй по значимости является салат «Обжорка».

Ну вот такое у него название и в принципе, оно его полностью оправдывает. Ведь обжорку хочется кушать и кушать, такой он вкусный. Естественно, чтобы его приготовить, нужно выложить кругленькую сумму, так как основным компонентом салата является мясная вырезка. Конечно, готовить его можно не только из отборной говядины или свинины, а также из мяса птицы и даже делают его многие из отварной печени (говяжьей, свиной или куриной). В таком исполнении салат тоже очень вкусен, но здесь уже Вы выбираете то, что больше любит Ваша семья.

А вот так просто и очень красиво можно подать многим привычный салат Обжорка (здесь он с печенью) в тарталетках, которые кстати также можно приготовить самим своими руками.

Рецепт тарталеток ЗДЕСЬ)))

Рецепт салата ЗДЕСЬ)))

Салат «Тигрица»  с маринованными огурчиками и свининой

Салат «Тигрица» безумно вкусный и чем-то схож с привычным мясным салатом «Обжорка». Здесь Вы угодите сильной половине человечества, ведь в салате отварное мясо, придающее ему сытность и неповторимый вкус, да еще в сочетании с маринованными огурчиками. Это будет безусловно отличный выбор!

Следующее, что я бы порекомендовала приготовить — это салат «Три в одном», или как многие шутя называю его «Любовница» и т.д. Очень вкусный и опять же полезный салат, приготовленный из овощей с добавлением сыра, изюма, чеснока и грецких орехов. Наверняка он никого не сможет оставить равнодушным и тарелочка с салатом опустеет быстро.

Убеждаюсь каждый раз в том, что салат, где присутствует сыр с чесноком — это очень вкусно, поэтому его советую приготовить непременно, хотя бы в небольшой вазочке.

Этот салат достоин особенного внимания, ведь приготовлен он из самый вкусных на мой взгляд составляющих. В этот салат входит жареное мясо (свинины), ветчина и маринованные опята. Он станет лучшим на Вашем праздничном столе!

Этот экзотический салат поразил нашу семью с первого раза. Сочетание в нём нежного куриного мяса с консервированными ананасами — это шикарно. Я готовлю его достаточно часто и всегда делаю, выкладывая ингредиенты слоями, хотя встречаются мне рецепты, где этот салат просто перемешивается и подаётся в салатнике в смешанном виде. Салат «Креолка» должны попробовать все и непременно оценить его неповторимый вкус и нежное сочетание ингредиентов.

Довольно новый салат с говядиной, который я готовила недавно на свой день рождения — он поразил нас своим вкусом и прекрасным сочетанием ингредиентов, которые казалось бы на первый взгляд не смогут «подружиться» в салате. Но отварная говядина в сочетании с черносливом, твёрдым сыром, маринованным огурчиком, яйцами и кедровыми орешками — оказался просто бомбой. Могу сказать, что наверное вкуснее я давно ничего не пробовала, поэтому, предлагаю выбрать этот рецепт в качестве одного из самых вкусных салатов и подать его на Новогодний стол. Этот салат станет отличным украшением в предстоящем 2020 году — в год Металлической Крысы. Возможно у кого-то появятся какие-тио другие образы Крысы (Мыши).  Ниже я расскажу, как приготвоить вкусный и не дорогой салат «ВЕСЁЛАЯ КРЫСКА» 2020.

Салат с курицей и черносливом

Подобный салат с добавление отварной куриной грудки готовила моя мама и он тоже оказался прекрасным, нежным и тающим во рту. Возможно этот салат с курицей и кедровыми орешками придётся также вам по вкусу и вы решите сделать его на предстоящий праздник.

Шикарный салат, лёгкий, яркий и в тоже время сытный, порадует Вас и Ваших гостей. Мои домашние кушали его с большим удовольствием.

Великолепный сытный, многокомпонентный слоёный салат станет украшением Вашего праздничного Новогоднего стола! Вы непременно поразите своих гостей и домашних.

Этот салат также понравится Вам своим сочетанием ингредиентов и неповторимым вкусом.

Салат с копченой курочкой, черносливом и свежим огурцом «Мелодия»

Этот салат получается очень вкусным и свежим на вкус. Все ингредиенты просто шикарно сочетаются друг с другом и создают единую Мелодию Вашего вкуса.

Этот салат также достоин вашего внимания, ведь в него включены все самые лучшие составляющие. Эт нежное мясо птицы, кедровые орешки и конечно чернослив, что так бесподобно сочетается с курицей. Рецепт ЗДЕСЬ)))

Безумно вкусный салат с курицей и черносливом. В данном салате я еще хочу продемонстрировать то, как можно красиво и необычно украсить сверху салат, тем более тот, что будет украшать Новогодний стол. Рецепт ЗДЕСЬ)))

Если Вы очень любите корейскую морковь в сочетании с ветчиной и куриным филе — это Ваш салат! Обязательно его приготовьте. Он станет украшением Вашего стола. На вкус он очень нежный, именно поэтому это мечта не только любой женщины, но и самого брутального мужчины! Рецепт ЗДЕСЬ)))

А это изумрудное чудо понравится любителям сладко-кислого вкуса. Интересный и очень необычный салат с курицей и киви.

Этот салат довольно прост в приготовлении, но безумно вкусен и сытен. Такой салат поразит как женскую половину человечества, так и покорит Ваших мужчин. 

Царицей салатов на столе — естественно будет Селедка под шубой. А если Вы приготовите её в виде рулета? Естественно, все гости и домашние оценят это по достоинству. 

Салат селедка под шубой в свекольном муссе покорит всех! Этот вариант подачи салата очень красив и праздничен!

Безумно вкусным получается салат «Под шубой» с красной рыбой. Этот вариант «шубы» порадует всех.

А вот так замечательно можно подать абсолютно любой салат на новогодний стол. Приготовим любимый салат «Под шубой», но сегодня с добавлением красной рыбы вместо привычной всем сельди (скумбрии). Если Вы понимаете «шубу» исключительно с сельдью, приготовьте тоже самое, но с любимой рыбкой. У меня просто была в холодильнике пачечка слабосолёной форели, ииии….. Я этим воспользовалась и порадовала домашних… С наступающим Всех Новым 2021 годом!

Если Вам хочется всё-же приготовить селедку под шубой, но безумно неохото возиться с выкладыванием её послойно (хотя это не так уж и сложно), просто сделайте её Ленивой, соединив ингредиенты путём смешивания и подав в общем блюде или же порционно, выложив с помощью кулинарного кольца. Даже в таком виде селедка под шубой станет украшением Вашего застолья!

Если Вы обожаете салат под шубой, попробуйте её приготовить с нежной рыбой скумбрией. Это отличная замена привычной сельди.

Приготовить салат ПОД ШУБОЙ (например со скумбрией) можно и вот таким способом, уложив слои салата в разъёмное кольцо. Этот вариант подачи стал многим более привычным, чем приготовление салата ПОД ШУБОЙ в привычной вазе. Эта ШУБА приготовлена со скумбрией. Рецепт ЗДЕСЬ)))

Обожаемый салат «Мимоза» с тунцом — украсит любой самый торжественный стол и покорит всех своей нежностью.

Салат «Морской коктейль»

Этот салат мы впервые приготовили спонтанно, собрав в него все самые вкусные морские составляющие. Конечно, при желании его можно дополнить отварными чищенными креветками или раковыми шейками, но нам он нравится именно в таком исполнении. И не забудьте подать «Морской» салат именно в съедобных корзиночках, а возможно на зелёном листе салата. Главное — красиво подать этот салат, ведь он настолько вкусен и богат морской экзотикой, что никого не сможет оставить равнодушным.

Как дополнение, могу предложить Вашему вниманию похожий морской салат из раковых шеек, консервированных креветок, мяса криля, крабовых палочек и красной икры. Этот салат всегда является центром внимания.

Шикарным станет на праздничном столе салат из мяса криля, крабовых палочек и отварного риса. Ведь многие просто обожают добавлять в салаты отварной рис. Значит это рецепт для Вас.  Рецепт ЗДЕСЬ)))

Шикарный салат с морепродуктами порадует Вас и Ваших гостей точно. Этот салат с королевскими креветками будет украшением любого стола. Приготовьте салат со снежным крабом и креветками «Снежный» — побалуйте любимых в новогоднюю ночь.

А почему Гости в шоке? спросите Вы… Да потому, что этот салат Вы не сразу поймёте из чего приготовлен… А в его составе основным ингредиентом является банальная рыбка, но многими обожаемая — минтай. Да — минтай! Вот от этого то Ваши гости и останутся в шоке. Ведь на вкус этот салат будто приготовлен из дорогущей рыбы или каких-то заморских дорогих морепродуктов. Обязательно попробуйте его приготовить! Удивите и себя и домашних!

Салат «Царский»

Этот салат готовится для любителей морепродуктов. Здесь сочетаются и мясо криля и кальмары и крабовые палочки и конечно — царская красная икра, которая придаёт не только шикарный вид салату, но и дополняет его своим неповторимым вкусом. По истине — Царский салат, так почему бы не приготовить его в самый новый года, когда куранты извещают о приходе нового года!

Салат «Дед Мороз»

Этого очаровательный салат «Дед Мороз» готовила моя мама на прошлый Новый год. Поверьте, этот салат стал просто самым красивым украшением Нового года и мы даже не хотели начинать его делить. Мы приняли его на самом деле за символ приходящего года и начали дегустацию уже только на другой день, аж 1 января. Вот так мы восприняли всё близко к сердцу. Салат оказался настолько вкусным и нежным, что невозможно было остановиться, хотелось ещё и ещё. Сочетание отварных (консервированных) креветок с малосольной сёмгой, крабовыми палочками и сыром — оказалось весьма и весьма вкусным. Возможно этот рецепт кого-то тоже не сможет оставить равнодушным и Вы возьмёте его себе на вооружение.

В случае, если Вы обожаете салаты ХЕ, обязательно сделайте его из вкуснейшего судака. Хе бывает разным (с мясом или рыбой), этот с нежной белой рыбой, которая просто тает во рту. РЕЦЕПТ  ЗДЕСЬ)))

Салат-суши символ 2018 года «Японская собачка»

В этом наступающем 2018 году, будет отлично, если Вы решите приготовить на паздничный стол знаковый символический салат в виде Собаки — символа наступающего года. Один из таких салатов-символов я хочу предложить салат-суши «Японская собачка«. Эот салат покорит многих, в особенности тех,  кто обожаем японскую кухню, в частности суши и роллы.

Салат — Собака — Кинг чарльз Спаниель

Этот безумно вкусный и красивый салат в год Собаки, станет украшением Новогоднего застолья. Отличное сочетание ингредиентов: филе копчёной курицы, киви, сыр, яблоко и корейская морковь. Обязательно сделайте этот салат, разнообразьте свои вкусовые пристрастия.

Очень красивенький салатик Вы можете сделать даже из обычного салата Оливье. Просто смешайте составляющие и выложите в форме собачьей головы. Сверху оформите салат в виде Новогодней собачки — поразите своих гостей и домашних простым, сытным и вкусным салатом. Этот салат приготовлен из жареного картофеля и полезного, диетического мяса кролика.

Отлично будет смотреться на Новогоднем столе вот такая ВЕСЕЛАЯ (ТАНЦУЮЩАЯ) КРЫСКА. Она покорит всех Ваших гостей своей красотой, нежным вкусом и простотой в приготовлении. В наступающем 2020 году закуски и салаты на столе должны быть простыми в приготовлении. А в этом салате (здесь скрывается салат «КРАБОВЫЙ» с сыром) в составе есть и рис, крупа, которую так любят мышки и крысы и конечно их любимый сыр. Символ года — КРЫСА в виде салата — будет очень довольна и благосклонна в наступающем году к Вашей семье!

Красивый, по истине богатый салат из морепродуктов — это украшение праздничного стола. Если Вы обожаете морепродукты, приготовьте его незамедлительно на свой Новогодний стол.

Этот салат очень порадует любителей морепродуктов, в частности — кальмаров. Если Вы их просто обожаете, сделайте этот простой, но вкусный и нежный салат с отварными натуральными кальмарами и свежим огурцом. Он станет украшением Вашего стола в Новогоднюю ночь.

А этот вкусный ПП салат понравится тем, кто придерживается правильного питания. Ведь вкусные салатики любят все и ПП активисты (к коим себя уже относит моя сестра Екатерина) хотят побаловать себя вкусненьким. А такой питательный, сытный, но в тоже время легкий салат из кальмаров и жареных грибов, думаю, понравится и тем, кто даже и не думает следить и считать калории… И так, мои дорогие, встречайте, символ наступающего 2021 года — Бык, наш бычок гуляет по лугу, кушая зелёную, витаминную травку. Своим видом, салат Екатерины Беловой «Бычок на лугу», показывает — какой он вкусный и полезный!

Салат «Виноградная гроздь»

Салат «Виноградная гроздь» (лоза) стал достойным украшением нашего праздника на Новый 2014 год. Составляющие этого салата также очень хорошо, ведь куриное филе всегда прекрасно «дружит» с такими ингредиентами, как орехи, сыр и отборный виноград. Если вы захотите приготовить именно его, Вы ниразу не пожалеете об этом и возможно этот салат станет жить и в Вашей семье долгие-долгие годы.

Салат «Новогодняя ёлка»

Любой салат, который готовится к Новогоднему столу должен продумываться до мелочей. Относится это и к тому, как будет салат оформлен. Примером того, как можно красиво украсить праздничный салат, возможно даже самый банальный салат оливье или салат с рыбными консервами, стал для меня салатик «Новогодний«, оформленный моей мамочкой в виде красивой, пушистой, нарядной ёлочки. В состав этого салатаочень разнообразный, в него входит и курица и  говяжья печень и грибочки, в общем, всё то, что мы очень любим, поэтому данный рецепт салата я могу тоже отнести к одному из самых вкусных.

Салат «Принцесса на горошине»

Этот рецепт салата для любителей и ценителей субпродуктов. В салате Принцесса на горошине используется печень кур или любая другая в сочетании с отварным куриным филе, жареными грибами, сыром и консервированным горошком. Прекрасный салат для любого торжества!

Обожателям грибов и куриной печёнки, предлагаем простой и вкусный салат из жареных грибов и жареной куриной печени, которые мы подаём в домашних тарталетках. Это просто но очень празднично.

Салат «Греческий»

Салат «Греческий» любят готовить те, кто очень следит за своей фигурой и старается питаться правильно. Здесь нет ничего лишнего и его можно съесть столько, сколько Вы захотите. Также этот салат будет отличным дополнением к поданным горячим блюдам на праздничный стол. Ведь овощи — самый лучший вариант для гарнира к поданному мясу, птице или рыбе.

Салат «Цезарь»

Вкусный и многими обожаемый салат Цезарь — станет по истине украшением любого стола. Этот рецепт Цезаря я предлагаю приготовить с курицей и жареным беконом. Нежный, всегда пользующийся спросом салат, покорит ваши сердца. В нём сочетаются компоненты, которые «дружат» друг с другом и дополняют друг друга ароматами, вкусом и яркостью.

Этот салат понравится тем, кто обожает рецепт Цезаря. Салат с сырными шариками, куриной грудкой и овощами — имеет сходство с Цезарем, но на вид он еще шикарнее.

Очень необычным также будет, если Вы приготовите на праздничный стол вкусный, сытный, яркий салат КООБ с авокадо, курицей, бекономи зеленью. Этот салат отлично подойдёт тем, кто любит мясо (в частности куриное под шашлык) в сочетании со свежими овощами и вкусным соусом на основе соевого соуса с горчицей и маслом.

Салат «Часы»

Если вы желаете приготовить вкусный салат в виде неотъемлемой части Нового года — салат в виде часов, то читайте следующий рецепт. Салат «Часы» мы также готовили на предыдущий Новый год и остался этот салат у нас в памяти надолго. Ведь входящие в состав ингредиенты здесь подобраны как нельзя лучше. Красная отварная рыба, крабовые палочки, кальмары и грибы — соединяясь, сливаются в такую гармонию, что невозможно его не попробовать. Отличный салат, очень вкусный и питательный будет прекрасно смотреться на Вашем столе, тем более, что стрелочки на нём показывают без 5 минут двенадцать — а это значит, что Новый год уже в пути и мы всегда ждём его с большим нетерпением.

Выбирая салаты на предстоящий Новый год, подумайте о том, что наступает Год обезьяны, а это животное очень любит покушать, поэтому нужно её задобрить и приготовить всё самое лучшее, самое вкусное, побольше сделать нарезки свежих овощей, фруктов и конечно не забываем про бананы — одни из любимых фруктов этих священных животных.

Естественно, готовить многие хозяйки будут и любимейший салат «Оливье» и «Селёдку под шубой, а кто-то обожаемый салат «Мимоза» или как его называют многие «Одуванчик», но непременно приготовьте какой-то новый салат, чтобы удивить не только своих домашних и пришедших в дом гостей, но и символ года наступающего — нашу Обезьянку.

Салат с сёмгой

Ещё один прекрасный новогодний салат с добавлением красной слобосолёной семги или форели, не сможет никого оставить равнодушным. Здесь ингредиенты подобраны таким образом, что салат нравится всем без исключения. На вкус он получается нежным, тающим во рту. Обызятельно порадуйте своих домашних и пришедших в дом гостей новым салатиком.

И ещё есть у меня один прекрасный салат с сёмгой, который станет украшением любого праздничного стола.

Этот лёгкий и простой салат придется по вкусу любителям морепродуктов, в частности — крабовых палочек. готовится он легко и все ингредиенты доступны.

Этот салат опять для любителей крабовых палочек. Здесь палочки отлично сочетаются со свежими мясистыми томатами, сыром и тонкой ноткой чеснока.

Салат на чипсах также получится необычным, простым, но ярким по вкусу и шикарным в подаче. Этот салат безумно пользуется спросом, он сытен, прост и подаётся порционно на картофельных чипсах.

А этот нежнейший салат «Подарок» придётся по вкусу тем, кто не смыслит своей трапезы без морепродуктов. И это вот тот самый салат, который сочетает в себе и мясо криля и крабовые палочки и сыр и свежие огурчики. Безупречное сочетание в одном салате! Если Вы сделаете выбор в пользу этого салата — Вы не ошибётесь! Рецепт ЗДЕСЬ)))

Салат-торт из вафель, сельди, жареных грибов и сыра

Не просто удивите, а повергните в кулинарный шок Вы своих гостей, если приготовите безумно вкусный салат с сельдью, жареными грибами и морковью. Этот салат уже набирает обороты и становится любимцем многих. Да и готовится он не совсем обычно, в сочетании с вафельными коржами и подаётся в виде несладкого торта-салата. Этот рецепт также ждёт вас на просторах моего вкусного сайта. Проверен рецепт много раз и его попробовали уже многие мои знакомые, которые также остались довольны.

Салат из солёного крекера и консервированной рыбы

Если вы любите экспериментировать и готовить нестандартные салаты на праздничный стол, обязательно сделайте слоёный салат с солёным крекером и консервированной рыбой. На вкус Вы никогда не смогли бы определить что в салате является основным ингредиентом, если бы не знали, что это — солёный крекер. Впервые этот салат приготовила моя мама и он также занял своё почётное место в нашей домашней копилочке вкусных рецептов.

Этот необычный салат также станет Вашим любимым и поразит гостей, ведь солёненький крекер отлично сочетается с нежной красной рыбой, сыром, маслинами и чесноком. Рецепт ЗДЕСЬ)))

Если Вы относитесь к любителям салатов, в которых сочетаются морепродукты, пикантный твёрдый сыр и сладкие сухофрукты — значит это ваш рецепт. Это прекрасный и очень вкусный, сытный салат станет украшением вашего стола. Ведь новогодние праздники такие долгие, что Вы обязательно успеете покорить сердца тех, кто обожает такое сочетание продуктов.

Салат «Гнездо глухаря»

Также украшением праздничного стола уже много лет является салат «Гнездо глухаря». Его необычная подача приводит всех в восторг, и не зря. Над этим салатом стоит хорошенько поработать, чтобы придать ему вид гнезда. И ведь выглядит гнездо очень даже реалистично. Внутри вы можете подать абсолютно любой салат, главное, сверху оформить его приготовленным домашним картофелем ПАЙ и имитированными яйцами глухаря. 

Наполеон закусочный с курицей, ветчиной и сыром Филадельфия

Этот рецепт просто безумно вкусный и покорит сердца многих. Закусочный торт Наполеон из слоёных коржей с курицей, ветчиной и сыром Филадельфия — станет прекрасным украшением любого праздничного стола, тем более стола Новогоднего.

Горячие блюда

А вот чтобы Вам посоветовать приготовить на горячее? Этим вопросом мы сами всегда задаёмся, ведь все блюда уже настолько избиты и готовим мы их настолько часто, что вроде как и нельзя назвать их праздничными. В нашей семье например раньше готовилось аж два горячих блюда и конечно, всё это оставалось в больших количествах и иногда даже до горячего «не доходили руки»… Бывает и такое, зато как вкусно на следующий день, 1 января… Открываешь холодильник… а там…. всего видимо-невидимо…

Друзья мои — призываю всех не готовить слишком много, чтобы потом голова болела — куда всё ставить, ведь все закуски и салаты оформлены в красивых тарелочках и вазах — а для этого как всегда в холодильнике не хватает места. Поэтому, продумайте обязательно всё до мелочей и конечно о том, что мы будем готовить на горячее и чем будем удивлять своих домочадцев или гостей.

Приготовте: утку, гуся или индейку — дело нехитрое и конечно это всегда вкусно и сытно. Но вроде как птицу можно будет приготовить на Рождество… скажут многие… Поэтому, я сразу стараюсь этот вариант не рассматривать, оставляя его на последок, но предложу Вашему вниманию всё самое лучшее, что имеется у меня на сайте! И тк мои дорогие, приступим ко вторым блюдам!

И почему-то мне сразу хочется предложить обязательно на праздничный Новогодний стол приготовить… чтобы Вы могли подумать? ХОЛОДЕЦ — традиционное блюдо, популярное почему-то в зимнее время года! Хоть это и не горячее блюдо, но оно достойно может занять место в ряду мясных блюд, пусть это и относится к заливным, холодным блюдам. В нашей семье к примеру ни один Новый год не обходится без холодца. И так…

Холодец домашний из трёх видов мяса

Этот вкуснейший холодец сочетает в себе мясо трёх видов животных: свинины-говядины и курятины. Стопроцентный беспроигрышный вариант супер домашнего холодца. Он достоин украсить и ваш стол в Новогоднюю ночь! Рецепт ЗДЕСЬ)))

Холодец из свиной головы

И конечно, не буду я перечислять самые простые рецепты холодца свино-говяжьего, куриного, из утки или гуся, скажу только что холодец, приготовленный из свиной головы мне запомнился надолго. Ведь он получается настолько мясным и вкусным, что хочется его кушать снова и снова. Его Вы можете приготовить для своих гостей или домашних порционно и подать каждому свою порцию холодца. Рецепт ЗДЕСЬ)))

Манты, хинкали, пельмени

Хорошим вариантом на горячее всегда могут быть домашние манты, хинкали или пельмени. Здесь мы можем с точностью утверждать, что если вдруг как мы сказали «не доходят руки» до второго блюда, его всегда можно приготовить на следующий день и подать с пылу с жару. Поэтому, я бы даже очень рассматривала этот вариант. У нас почти всегда, ежегодно на горячее — домашние манты.

Готовим мы их всегда много, сразу варим по 30-50 штук, а потом просто объедаемся… По другому здесь просто никак не получается… Приходится кушать, ведь аромат стоит такой по всей квартире, что устоять невозможно.

Также можно приготовить не совсем обычные манты, а с добавлением в фарш рубленной тыквы. Это придает неповторимый вкус блюду и делает манты более сочными.

Манты-розочки

Также Вы можете сделать красивые, необычные манты-розочки. Они точно станут украшением Вашего Новогоднего стола. Готовятся они просто, а съедаются мгновенно.

Мясо по-французски

Если Вы захотите приготовить вкусное мясо, есть несколько вариантов. Всегда можно сделать мясо по-французски. Не важно что Вы будете использовать, говядину, свинину, баранину или даже птицу. Здесь и мясо и сразу гарнир. Этот вариант тоже можно рассматривать как отличный и беспрогрышный к праздничному столу. И выглядит очень даже аппетитно! 

Мясо под ананасами

Превосходным рецептом для подачи к новогоднему столу будет мясо, приготовленное под ананасами. Это блюдо наверняка поразит всех ваших гостей, ведь нежная свинина тающая во рту, да ещё в придачу с экзотическим ананасом — это очень вкусно. Я иногда балую своих домашних и делаю такое сладкое мясо на ужин или на праздничный стол. Оно всегда отлично расходится и даже некоторые просят добавки. Мне кажется, что многие хозяйки захотят приготовить на горячее к Новогоднему столу именно это мясо.

Мясо «По-президентски»

Давно любимым в нашей семье стало это второе блюдо, которое не стыдно подать на самый изысканный праздник. Так почему не приготовить тонкую отбивную из мяса в необычном кляре, которое готовится мгновенно и также мгновенно съедается. Ведь оно просто тает во рту.

Мясо-ГАРМОШКА в духовке

Мясо, приготовленное в духовке с помидорами и сыром (мясо-гармошка) давно занимает достойное место в ряду горячих блд, которые мы готовим на праздники. Так почему-бы и не приготовить его в Новогоднюю ночь на праздничный стол. К этому мясу Вы можете подать как отварной круглый картофель, так и нежное домашнее картофельное пюре. Это на мой взгляд лучшее сочетание. В случае, если Вы следите за фигурой, кушайте приготовленное мясо со свежими овощами и зеленью. Рецепт ЗДЕСЬ)))

Горшочки с мясом и картофелем

А вот если Вы приготовите в этом Новом году на горячее горшочки с картофелем и мясом, но наверняка на вас нахлынут воспоминания, ведь лет этак 15-20 назад практически в каждой семье готовилось это блюдо на каждый праздник и конечно в Новогоднюю ночь! У моей мамы всегда горшочек был большой, этак на 3-4 литра и всё томилось в нём. А потом стали более популярны порционные горшочки, которые мы подавали каждому гостю. Ух, как это я о них вспомнила…. Прямо захотелось немедленно приготовить это блюдо. Думаю, если Вы решите сделать мясо с картофелем в горшочках в Новогоднюю ночь — Вы не прогадаете! Вкусно, сытно, быстро и всем будет Счастье!!!     Рецепт ЗДЕСЬ)))

Бризоль из фарша

Хотите удивить домашних и своих гостей — приготовьте бризоль из фарша в яичном блинчике. Просто, вкусно и необычно.

Зраза или бризоль из натурального мяса

Безумно вкусным вторым блюдом станет натуральная мясная зраза или как её ещё называют бризоль. Внутрь мясного рулета Вы можете положить все что угодно. Это мясо всегда получается нежным и сочным.

Рулетики из свинины с черносливом и беконом

Рулетики, приготовленные с начинкой из чернослива в беконе — порадуют и сильный пол и женщин не смогут оставить равнодушными. К данному горячему блюду на праздничный стол подайте нежное картофельное пюре или запеченный картофель (рецепт ЗДЕСЬ).  Рецепт рулетиков ЗДЕСЬ)))

БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ

ГУСЬ С ЯБЛОКАМИ И ЧЕРНОСЛИВОМ В ДУХОВКЕ

Как правило гуся готовят на Рождество, но вдруг кто-то решит пригтовить эту чудо птицу в Новогоднюю ночь? А рецептик то вот туточки…. РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ))) Это гусь с яблоками и черносливом в духовке не оставит Вас равнодушным, ведь получается нежным и очень вусным.

Гусь в апельсиновом соке с мёдом и соевым соусом

А вот такого вот гуся,приготовленного в апельсиновом соке с соевым соусом и мёдом, наверняка пробовали не все. Именно поэтому, возьмите его себе на вооружение и разнообразьте своего красавца ГУСЯ. А какой аромат исходит от него при подача…ММММММММ….  РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ)))

Гусь с картошкой а апельсинами в духовке

А этот гусь естественно немного проще в приготовлении, зато с ним справится любая даже самая неопытная, молодая, начинающая хозяюшка. Этот гусь получается просто объёдение, ведь готовится он с картофелем по типу «картошки по-французски». Очень похожий рецепт, но мяско гуся мы предварительно замаринуем с помощью экзотического фрукта — апельсина. А затем запечем под картофельной шубкой. И так мои дорогие, думайте, выбирайе, что Вам больше пришлос по душе. Но этот гусёнок — просто шикарный!    РЕЦЕПТ  ЗДЕСЬ)))

Утка с морковью и апельсинами в духовке

Этот рецепт утки с морковью и апельсинмаи под медовой карамельной корочкой также покорит любителя этой птицы. Ведь мясо здесь получается просто сногсшибательное, нежное, мягкое, просто шикарное.   РЕЦЕПТ  ЗДЕСЬ)))

Курица, фаршированная блинами

Если Вы являетесь обжателем самой простой курочки и готовите её частенько, можете разнообразить свой привычный рецепт, приготовив курицу с блинами. Это БОМБА!!! Никакая просто запечённая курица в духовке не сравниться с этой, напичканной тонкими блинчиками, нафаршированными куриным фаршем. Затем то всё запекается в духовке вот до такого красивого состояния и в горячем или охлаждённом виде подаётся к столу. Гостей оторвать невозможно!   РЕЦЕПТ  ЗДЕСЬ)))

Курица фаршированная картофелем в духовке

В самом крайнем случае — приготовьте просто курицу, фаршированную картофелем и чесноком в духовке. Это тоже получается вкусно, сытно и бюджетно по нашим нелегким временам. А для более удобного приготовления курочки, можно использовать рукав (пакет) для запекания. Это просто и духовка у вас всегда будет чистой.  РЕЦЕПТ  ЗДЕСЬ)))

Рыба под сыром

Чтобы я ещё Вам посоветовала — конечно, можно приготовить отменную рыбу на второе. К примеру — запечь стейки сёмги или форели ( в общем, любой вкусной красной рыбы семейства лососевых) в духовке, на гриле или приготовить её на пару. Так рыба тоже будет сногсшибательной и таять во рту.

Давайте рассмотрим такой вариант — форель запечённая в духовке под сыром. Очень вкусно получается красная рыба в таком исполнении, ведь готовится она с овощами (томатами), а сверху запекается под сыром. В качестве гарнира к такой рыбе я могу предложить приготовить грибной жюльен. Это будет очень вкусно и необычно.

Шашлык

Конечно не у всех есть возможность приготовить вкуснейший шашлык на свежем воздухе в Новогоднюю ночь, но возможно, вы решите сделать мини шашлычки на шпажках и приготовить их в духовке. Например, очень вкусно получаются куриные шашлычки в тесте, приготовленные в духовке с добавлением мелких помидор черри. А может быть Вы захотите приготовить свиной шашлык на имеющейся в домашнем пользовании сковороде гриль-газ. Шашлык на гриле получается очень вкусным и почти ничем не отличается от того, что приготовлен на природе. Ещё один вкусный и не совсем обычный рецепт шашлыков с бананом, в таком исполнении они хороши как с гриля, так и приготовленные в духовке. Не важно, как Вы приготовите свой шашлык, это может даже быть не мясо, а вкусные куриные крылышки, приготовленные на мангале или запечённые на сковороде гриль или опять же в духовке, главное здесь, замариновать их предварительно в майонезе или уксусе с добавлением большого количества репчатого лука.

Шашлычки в банке

Также Вы можете приготовить шашлычки на шпажках в банке. Это довольно простой и очень вкусный рецепт, который сразил нас всех наповал. Уверяю вас — банки с шашлычками дольше готовились, и были съедены просто мгновенно.

Люля-кебаб из свино-куриного фарша на мангале

На если Вы празднуете Новый год на свежем воздухе, вам сам Бог велел готовить вкусное мясо на мангале. Также безумно вкусными можно сделать на мангале ЛЮЛЯ… Это блюда давно стало в нашей семье самым обожаемым… Очень советую приготовить люля-кебаб. Этот вариант приготовления люля из свино-куриного фарша.

Также безумно вкусный люля-кебаб получается из рубленого мяса. В данном случае это рубленая свинина. Приготовив это блюдо на Новый год, да на свежем воздухе, где-то загородом, Вы получите истинное удовольствие!!! РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ)))

Если Вы на свой Новогодний стол решили приготовить что-то на сладенькое, здесь я тоже могу вам посоветовать несколько вкусных вариантов.

В наступающем 2020 году, где символом будет Металлическая Крыса (Мышь), можно приготовить очень красивый торт «Мышкина радость» в виде большой головки сыра с отрезанным куском, на котором сидит мышка. Наверняка этот торт покорит Вас и Вы решите приготовить именно его на свой сладкий стол.

Этот торт «МЕОК СЧАСТЬЯ» — зарядит Вас и Ваших гостей на весь наступающий год. Подарит массу счастья, радости и веселья! РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ)))

Шикарным получится праздничный торт НОВОГОДНЯЯ СВЕЧА. Он украсит Новогодний стол и наполнит Ваш дом теплом и светом. РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ)))

А этот сладкий торт для любителей классического торта «Прага». 

В моей семье к примеру собрались сплошные любители торта Наполен. Так что и этот чудестный торт станет украшением Вашего сладкого стола в Новый год. Этот вариант торта из готового слоёного теста (из магазина).

Этот торт «НАПОЛЕОН» получается еще вкуснее, ведь приготовлен он из домашнего слоёного теста.

Если вы любитель медового торта, для вас этот рецепт торта «МЕДОВИК». Рецепт ЗДЕСЬ)))

Шикарный можно приготовить на праздничный и Новогодний стол — торт МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА. Он просто великолепен, поэтому станет украшением Вашего стола и Новогоднего вечера. Рецепт ЗДЕСЬ)))

А если вы обожаете шоколадные десерты — приготовьте этот шикарный, безумно вкусный торт «ТРИ ШОКОЛАДА». Это будет просто восторг!!! Торт получается настолько вкусным, что остановиться невозможно. По вкусу он очень напоминает нежное полумягкое мороженое. РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ)))

Если Вы не особый любитель готовить торты, то решитесь и приготовьте очень вкусные, нежные, просто шикарные домашние корзиночки с белковым заварным кремом. Они всегда получаются отменными с безумно вкусным джемом внутри и легким, воздушным белковым заварным кремом сверху. РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ)))

Что ещё хочется сказать, конечно, очень сложно сразу так взять и выбрать самые вкусные рецепты для праздничного стола, тем более — мы собираемся встречать Новый 2020 год. Он уже на пороге — остаётся уже совсем мало времени и я думаю, что мои советы как-то смогут Вам помочь и Вы обязательно накроете самый вкусный стол в Новом году для своих самых любимых и дорогих сердцу людей. А они обязательно оценят Ваши старания и скорее всего попросят рецепты приготовленных блюд.

Дорогие мои друзья и гости сайта kulinarochka2013.ru я от всего сердца поздравляю Всех с наступающим 2020 годом, годом МЕТАЛЛИЧЕСКОЙ КРЫСЫ! Желаю крепчайшего здоровья, любви, счастья, семейного благополучия, никогда не унывать и стараться почаще радовать своих любимых людей разными вкусными приготовлениями!

Хотите получать новые рецепты на почту?

Меню на день рождения на работе

Если Вы однажды праздновали День рождения на работе, то знаете как это непросто. Нужно без крестной-волшебницы придумать, приготовить, нарезать, и еще чтобы остались силы на красоту, прием подарков, выслушивание тостов и уборку после. Да и рабочие обязанности никто не отменял.

Как сделать так, чтобы вам хотелось отмечать этот праздник каждый день, а не отдыхать 2 недели после? Секреты – правильная организация и продуманное меню!

В этой статье:  меню на день рождения, готовые и проверенные рецепты, правила составления меню, список покупок. Сохраните эту статью в закладках, распечатайте (или перепишите список покупок) и начинайте воплощать его в жизнь, готовя легко, вкусно и с удовольствием!

Правила составления меню на день рождения:

1) В каждой организации есть свои традиции празднования дня рождения. Обычно, существует неписанный закон: чем меньше человек в коллективе, тем больше ожиданий от виновника торжества.  Если участников  праздника 5-6 человек, то на столе может стоять несколько салатов, горячее, закуски, торт;  если 10-12, то стол может состоять из колбасных и сырных нарезок, фруктов, овощей и сладкого, участники коллектива  более 15 человек празднуют сладким. Впрочем, всегда могут быть исключения. Мы представим вариант для каждого стола.

2)Блюда, которые будут стоять на столе,  должны :

• быть приготовлены заранее;
• готовиться минимальное количество времени;
• легко  упаковываться и быть перевозимыми.

3)Важно продумать  все необходимые мелочи (салфетки, одноразовая посуда, штопор, ножи, доска).  На столе будет особенно красивой не обычная одноразовая белая пластмассовая посуда, а цветная бумажная посуда. Если позволяют финансы, можно приобрести 1-2 набора недорогих бокалов. Это бюджетно, а выглядит совсем иначе чем, одноразовая посуда, и коллеги еще не раз скажут “спасибо”.

4) Количество  и виды  напитков (как алкогольных, так и безалкогольных) должны определяться с учетом вкусов и возможностей всех участвующих в праздновании.

5) Список покупок должен быть составлен и реализован самое позднее  за 2 дня до Дня рождения.

Учитывая все вышесказанное, мы предлагаем вариант

МЕНЮ НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ В ОФИСЕ – 1

из быстрых, вкусных и проверенных рецептов на 5-6 человек:

Основное блюдо: Ленивые пирожки из свежей зелени

Салаты:  Салат с кальмарами,  Салат из салата

Закуски: Кольца перца, фаршированные творогом и зеленью и яйца, фаршированные грибами.

Торт : Торт Пьяная вишня

Активное время приготовления каждого рецепта занимает 10-15 минут, приготовление торта-35 минут. Общее время активного приготовления меню на день рождения в офисе из 5 блюд: 2 часа.

Количество продуктов, указанное в меню, рассчитано  на компанию из 4 человек (кроме торта, он рассчитан на 8 человек). Если вы планируете, что на Дне рождения будет большее количество человек,  то просто умножьте количество  нужных продуктов в 2, 3, 4 раза.

Чтобы праздник был в радость, и вы все успели, нужно соблюдать

ПЛАН ДЕЙСТВИЙ:

За 3 дня до дня рождения:

Определить количество присутствующих на празднике, необходимое количество и виды напитков, необходимые важные мелочи. Внести эту информацию в список покупок.

За 2 дня до дня рождения:

Купить продукты, напитки, важные мелочи в соответствии со списком покупок, основа для которого приведена ниже.

За 1 день до дня рождения:

Утром: выложить  из холодильника  и поставить согреваться сливочное масло и яйца, залить вишню коньяком или водкой для Торта Пьяная вишня.

Вечером: отварить кальмары и яйца, поставить остывать.

Сделать Торт  и поставить в холодильник. Приготовить Перец, фаршированный творогом и зеленью ,Ленивые пирожки   и начинку для фаршированных яиц. 

Подготовить  все ингредиенты для салатов (порезать кальмары, помыть огурцы, помидоры. салат, зелень).

В день праздника:

Торт и основное блюдо готовы. Остается только приготовить салаты, порезать закуски,овощи, фрукты, фаршировать яйца. Удобно воспользоваться помощью коллег, обычно на просьбу о поддержке в такой ситуации отзываются с удовольствием.

СПИСОК ПОКУПОК

Овощи, фрукты, зелень

Листья салата — 400 гр.
Огурцы — 2 шт.
Помидоры — 2 шт.
Перец сладкий — 3 шт. (Лучше брать перец разных цветов)
Лук в перьях —1 пучок + 1 шт.
Укроп —2 пучка+ 3 веточки
Петрушка —2 пучка+ 3 веточки
Чеснок — 5 зубчиков
Вишня — 200 гр. (можно использовать замороженную)

Орехи, семечки, сухофрукты

Орехи грецкие — 50 гр.

Мясо, рыба, яйца

Яйца — 15 шт.
Кальмары – 900 г
Икра красная – для украшения

Молочное

Сыр — 150 гр.
Молоко — 2 ст.л.
Творог — 100 г .
Масло сливочное — 300  гр.
Сметана — 200 гр.
Молоко сгущенное — 0,3 банки

Бакалея и др

Какао-порошок — 7 ст.л.
Мука — 1,5 ст.
Масло оливковое — 5 ст.л.
Слоеное тесто дрожжевое — 1 упаковка (500 г). В упаковке теста должно быть 2 пласта.
Майонез –  150 гр.
Грибы — 300 г замороженных белых. Если лесных грибов нет, то можно заменить шампиньонами.
Сахар — 255 гр.
Коньяк или водка — 100 гр.
Сода — 1/2 ч.л.

Специи и приправы

Уксус — 1 ч.л.
Соль — по вкусу
Черный перец- по вкусу

Напитки:

Алкогольные напитки
Вода
Соки
Газированные напитки

Важные мелочи:

Салфетки
Кухонные полотенца
Одноразовые тарелки
Одноразовые стаканчики (или бокалы)
Одноразовые вилки и ложки
Кухонная доска
Ножи
Штопор
Скатерть

МЕНЮ НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ В ОФИСЕ -2

из закусок и фруктов и овощей на 9-12 человек:

Формат такого стола для сотрудников предполагает большое количество закусок, сырных и ветчинно-колбасных нарезок и на сладкое: Легкий белый торт . Этот вариант меню проще предыдущего, но предполагает больше усилий для оформления праздничного стола.

ПЛАН ДЕЙСТВИЙ:

За 3 дня до дня рождения:

Определить точное количество присутствующих на празднике, необходимое количество и виды напитков, необходимые важные мелочи. Внести информацию в список покупок.

За 2 дня до дня рождения:

Купить продукты, напитки, важные мелочи в соответствии со списком покупок, основа для которого приведена ниже.

За 1 день до дня рождения:

Приготовить Легкий белый торт .

В день праздника:

За 1 час до начала праздника, попросив о помощи коллег, порезать сыр и колбасу, фрукты, овощи,  выложить маслины и/или оливки, грибы, украсить зеленью .

СПИСОК ПОКУПОК

(на 12 человек)

Основные закуски:

Хлеб (2-3х сортов): белый, бородинский и т.д.- 2 буханки бородинского , 2 батона белого хлеба.

Колбасная нарезка (колбаса, ветчина и другие копчености) – 1, 2 кг

Сыр 2-3 сортов. -1, 2 кг.

Оливки, маслины – 3 банки

Соленья, корейские салаты -1, 5 кг.

Маринованные грибы-600 гр.

Зелень: 2-3 пучка

Фрукты (яблоки, киви, бананы, апельсины) -2, 5 кг.

Овощи (помидоры  в зимний сезон можно заменить на черри, огурцы) -1, 5 кг.

Для торта:

Апельсины — 3 шт.
Бананы — 2 шт.
Мюсли — 1 стакан
Хлопья кукурузные — 1 стакан
Шоколад белый — 250 гр.
Кефир — 500 гр.
Сливки жирные — 200 мл. (жирность не менее 33%, иначе не взобьются)
Желатин — 40 гр.
Сахар — 250 гр.

Напитки:

Алкогольные напитки
Вода
Соки
Газированные напитки

Важные мелочи:

Салфетки
Кухонные полотенца
Одноразовые тарелки
Одноразовые стаканчики (или бокалы)
Одноразовые вилки и ложки
Кухонная доска
Ножи
Штопор
Скатерть

МЕНЮ НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ В ОФИСЕ -3

Сладкий стол на 15 человек

Если Вы решили отметить свой День рожденья на работе сладким столом, то тут тоже есть, чем удивить своих коллег. Можно приготовить французский королевский пирог с 4-мя разными начинками (по сути это 4 пирога с одним тестом, но разным содержимым), технология приготовления позволяет сделать это быстро , разные начинки угодят любому вкусу.

ПЛАН ДЕЙСТВИЙ:

За 3 дня до дня рождения:

Определить количество и виды напитков (если необходимо),  важные мелочи. Внести информацию в список покупок.

За 2 дня до дня рождения:

Купить продукты для пирога , напитки, важные мелочи в соответствии со списком покупок.

За 1 день до дня рождения:

Приготовить  французский королевский пирог с 4-мя разными начинками

В день праздника:

Порезать пироги, объявить начало праздника 🙂

СПИСОК ПОКУПОК

Для французского королевского  пирога:

Тесто слоеное — 2 кг
Яйцо куриное — 7 шт
Сахар коричневый — 350 г
Масло сливочное — 245 г
Желток яичный (для смазки ) — 2 шт
Мука — 3 ст. л.
Фисташки (несоленые , молотые ) — 100 г
Ананас (свежий) — 60 г
Стружка кокосовая — 60 г
Миндаль (молотый) — 250 г
Малина (мороженная ) — 125 г
Смородина черная (мороженная ) — 125 г
Молоко (для смазки ) — 4 ст. л.

Напитки:

Алкогольные напитки
Вода
Соки
Газированные напитки

Важные мелочи:

Салфетки
Одноразовые тарелки
Одноразовые стаканчики (или бокалы)
Одноразовые вилки
Кухонная доска
Ножи
Штопор
Скатерть

С Днем Рождения!

P.S. Если Вам надо подготовить День рождения дома, то принцип организации праздника будет другим. О том, как отпраздновать День рождения без жертв, можно прочитать вот тут.

Горячие блюда на День рождения (второе)

Перед каждым своим Днем рождения мы задаемся вопросом: что приготовить, какие блюда? Ну если с салатами все более или менее ясно, то к горячим блюдам для Дня рождения есть ряд требований: нужен рецепт довольно простой и в то же время вкусный, чтобы на его приготовление еды ушло минимум усилий, а выглядело блюдо нарядно и празднично. Оптимальный вариант — нарезали ингредиенты, сложили в форму/фольгу/горшочек и отправили в духовку, а сами тем временем занимаемся салатиками.
И о себе любимой (или любимом ?) не забудьте, на дне рождения вы нужны гостям во всей своей красе (и все равно, чей он, этот праздник, ваш или ваших родных).
Фольга просто спасает! Заворачиваем в нее что под руку подвернулось — мясо, какие есть овощи, ароматные специи, масло, и отправляем в разогретую духовку, лучше на решетку. Пусть жарится. А потом так и подаем гостям, мол, вот, отворачивайте краешки фольги и будут вам тарелочки (а сами про себя радуемся, что после дня рождения будет меньше грязной посуды 🙂
Горшочки — смысл тот же. Горшочек сам по себе уже красиво, что туда ни положи. Нарезаем мяско, овощи, зелень, посыпаем сыром, накрываем крышечкой и вуаля, через часик жаркое в горшочке радует глаз и желудок гостей, ну и конечно ваш тоже.
Жюльен — особая тема, одно это слово заставляет гостей трепетать в предвкушении, так что сообщите им о готовящемся горячем блюде заранее загадочным голосом 🙂
Порадуют на дне рождения и детей и взрослых (и еще вас, потому что блюдо обойдется довольно дешево) — ёжики из фарша с рисом. Фактически это тефтели, но тефтели с торчащими из них во все стороны остренькими рисинками. В принципе, если даже не получатся ежики, можно так и сказать, что вы вообще-то так и задумывали обыкновенные тефтельки. И к ним для самых голодных еще картофельное пюре.
Самые вкусные и красивые блюда из мяса, фарша, курицы, овощей… Именно такие рецепты горячего на День рождения и собраны в данном разделе рецептов сайта Рецептыши.ру 🙂

Салаты и винегреты – 7352 рецепта с фото, готовим салаты и винегреты пошагово, ингредиенты

Как приготовить салат? Говорят, сколько хозяек, столько и мнений, к тому же вкусные салаты с рецептами можно найти на сайте «Едим Дома». Салаты могут быть приготовлены из любых продуктов – мяса, рыбы, яиц, сыра, круп, овощей и фруктов, они являются самостоятельным блюдом или гарниром, а в рецептах салатов можно использовать любые способы обработки ингредиентов. Салаты возбуждают аппетит, отлично утоляют голод и не перегружают желудок, поэтому их можно готовить на завтрак, обед и ужин. Вкусные, полезные, аппетитные салаты (рецепты с фото смотрите в данном разделе) – излюбленная закуска для праздничного стола, а заправляют их сметаной, майонезом, растительными маслами или соусами.

Фоторецепты салатов демонстрируют правильные способы нарезки овощей, последовательность их закладки в блюдо и предлагают самые удачные варианты заправки. Поскольку пресные блюда быстро надоедают, не забывайте о зелени, душистых травах и специях, которые делают салаты пикантными и обогащают их вкус.

Знаменитый винегрет, рецепт которого так понравился в конце XVIII века французским поварам, наблюдавшим за работой русских коллег, давно превратился в атрибут нашего стола. Да и какой русский не любит вкусного винегрета (рецепт с фото вы обязательно найдете на сайте) с хрустящей свеклой, оранжевыми кружочками моркови и ароматной картошкой. Заправить это великолепие можно не только растительным маслом, но и соусами с добавлением уксуса, каперсов, маслин, перца, зелени, горчицы и хрена.

Для тех, кто не знает, как приготовить винегрет, обычный рецепт представляет собой сочетание моркови, свеклы, картофеля, соленых огурцов, квашеной капусты, репчатого или зеленого лука. Усовершенствованные варианты рецепта допускают использование вареных яиц, сельди, свежих помидоров и огурцов, репы, фасоли, яблок, кукурузы, грибов и мяса.

Самые полезные блюда – салат и винегрет, рецепт которых можно видоизменять в зависимости от содержимого холодильника и вдохновения. После знакомства с сайтом у вас не возникнет вопроса, как приготовить винегрет (рецепт так прост), и очень скоро вы сами будете делиться тонкостями и секретами с нашими читателями!

Рецепты к 60-летию

Рецепты к 60-летию

Люди также искали

Подробнее о «Рецептах к 60-летию»

60 ЛУЧШИХ ЛЕГКИХ УЖИНОВ | СОВРЕМЕННЫЙ ИДЕАЛЬНЫЙ

2020-10-23 · Для вас (и для себя!) Мы составили этот список из 60 ЛУЧШИХ простых рецептов ужина, которые у нас есть. Они повсюду — некоторые рецепты здорового питания, некоторые чуть более снисходительные, некоторые вегетарианские…
Из themodernproper.com
Рейтинги 11 Категория Обед, ужин, сводки См. Подробности »

30 ЧУДЕСНЫХ СООБЩЕНИЙ К 60-ЛЕТИЮ -…

2019-02-12 · 60-летие свадьбы пары — замечательное достижение.Это событие, известное как «бриллиантовый юбилей», удается немногим. Вот почему, когда паре удается добиться такого удивительного достижения, уместно провести праздник. Будь то вечеринка, интимный ужин или отпуск своей мечты, большинство людей отмечает 60-летие своей свадьбы…
Из tosaylib.com
Расчетное время чтения 6 минут Подробнее »

101 ЮБИЛЕЙНЫЙ УЖИН ДЛЯ РОМАНТИЧЕСКОЙ НОЧИ В | …

2019-09-23 · А, годовщина — пора отбросить идеи праздничного ужина и приготовить романтический ужин дома! Это время, когда даже самые не домашние из нас хотят подарить нашему меду изысканные блюда.Единственная проблема в том, что планирование может быть непростым! Вот где мы вступаем! Мы составили список более 100 романтических годовщин…
Из thedatingdivas.com
Отзывы 18 Приблизительное время чтения 11 минут Подробнее »

26 НЕВЕРОЯТНЫХ ПОДАРКОВ К 60-ЛЕТИЮ ДЛЯ ВАШЕЙ ЛЮБИМЫЙ…

2020-04-10 · Символы свадьбы в честь 60-летия … Не удивляйтесь, если она вернет к жизни свои старые рецепты, чтобы вы могли ими насладиться. Это беспроигрышный вариант! Вы так не думаете? Персонализированная подушка для юбилейной фотографии.КУПИТЬ У ETSY. Если вы не можете позволить себе свадебные подарки с бриллиантами, эта игривая подушка для фотографий поможет вам. В отличие от других идей подарков на 60-летие…
Из blog.365canvas.com
Расчетное время чтения 9 минут Подробнее »

60 РЕЦЕПТОВ К 60-ЛЕТИЮ TRE STELLE: БЕСПЛАТНО …

2020-06-04 · Say Cheese — это памятная поваренная книга, посвященная 60-летию национального бренда сыра Tre Stelle. Книга, наполненная 60 рецептами от 60 настоящих канадцев, включает широкий выбор ценных рецептов сыра…
Из наверх.com
Расчетное время чтения 2 мин. Подробнее »

ПОДАРКИ НА К 60-ЛЕТИЮ СВАДЬБЫ | ХОЛЛМАРК ИДЕИ И AMP; …

2021-06-18 · Запросить поздравление с юбилеем в Белом доме. Сделать это нужно будет за несколько месяцев вперед. Запросите его через США пары…
Из ideas.hallmark.com
Расчетное время чтения 4 минуты Подробнее »

ИДЕИ, СИМВОЛЫ И ПОДАРКИ К 60-ЛЕТИЮ СВАДЬБЫ

7 НЕВЕРОЯТНЫХ ИДЕЙ НА ЮБИЛЕЙНЫЙ УЖИН | ЕДА И AMP; ВИНО

От foodandwine.com
Расчетное время чтения 2 мин.

• Каре ягненка с соусом из горчицы и шалота. Каре ягненка с горчичным соусом и луком-шалотом. Произведите впечатление на любимого человека этим прекрасным жареным блюдом.
• Рокфор Суфле. Roquefort Souffl & eacute; s. Не пугайтесь этого классически сложного блюда. Чтобы суфле получилось надежным, Гейл Симмонс из F&W складывает взбитые яичные белки в основу из рокфора, пармезана и реджано.
• Хрустящие утиные грудки в миндальной корочке с салатом из лисичек.Миндаль в сахаре прекрасно сочетается с сочной насыщенной уткой.
• Спагетти с грибами Болоньезе. В этом сытном вегетарианском болоньезе собраны три вида грибов, баклажаны и морковь.
• Гребешки с обугленным луком и Марконой Ромеско. Из миндаля Marcona получается насыщенный, ореховый и нетрадиционный соус ромеско для этих гребешков на чугунной сковороде.
• Рибай стейки в сливочном масле. День отца — большой день. Папа так много делает и был там с самого начала.Хотя вы, возможно, никогда не сможете по-настоящему поблагодарить его за все, что он сделал, вы определенно сможете сделать ему целый день вкусной еды.
• Торты из расплавленного шоколада. Расплавленный шоколадный торт. Ничто не говорит о том, что я люблю тебя, как теплый липкий пирог из лавы. эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Подробнее »

14 ЛУЧШИХ ИДЕЙ НА ЮБИЛЕЙНЫЙ УЖИН — ИДЕИ ДЛЯ ДВОИХ

2020-06-19 · Отмечая юбилей, обязательно сделайте ночь романтичной.И вот здесь на помощь приходят эти 14 лучших идей и рецептов юбилейного ужина.…
Из parade.com
Род занятий Автор Расчетное время чтения 2 минуты Автор Джессика Формикола Подробнее »

РЕЦЕПТ ПУНЧА НА 60 ЛЕТ — FOOD.COM

2003-12-26 · Рецепт Клэр де Луна Я называю этот пунш в честь 60-летия, потому что это то, что мы подавали на юбилейной вечеринке моих родителей. Это легкий, безалкогольный, элегантный пунш, который…
Из еды.com
5/5 (4) Общее время 5 минут Категория Пунш Напиток Подробнее »

ИЗОБРАЖЕНИЯ К 60-ЛЕТИЮ ТОРТОВ — THE CAKE BOUTIQUE

2018-10-13 · Торты на 60-летие. Текстура сливочной глазури настолько гладкая и кремовая, что напоминает зефир, тающий во рту после того, как он был в чашке горячего шоколада. Дни впечатлений от Virgin — наш любимый поворот — дарить билеты на мероприятие, распечатывая их, и это полностью считается бумажным подарком.Если вам действительно нравится эта статья о стихах о 15-й годовщине свадьбы …
Из thecakeboutiquect.com
Приблизительное время прочтения 2 минуты Подробнее »

ИДЕЙ К 60-ЛЕТИЮ — CAKECENTRAL.COM

2012-02-27 · 60-ЛЕТИЕ ЦВЕТОКА ЗНАЧЕНИЕ Орхидеи — Означает любовь, красоту, мудрость, вдумчивость, утонченность, роскошь, силу, редкую красоту, великолепие прекрасной дамы, зрелое обаяние и долгую жизнь. Это также «китайский символ для многих детей.»Мои родители тоже добиваются этого, может, мне стоит задуматься об этом сейчас. Google Image, Торты на 60-ю годовщину свадьбы Удачи…
Из cakecentral.com
Расчетное время чтения 2 минуты Подробнее»

ОРГАНИЗАТОРЫ РЕЦЕПТОВ К 60-ЛЕТИЮ | ZAZZLE.CA

Продемонстрируйте свой любимый рецепт с помощью потрясающего выбора продуктов Zazzle, созданных по рецепту 60th Anniversary. Магазин папок с рецептами, открыток и многого другого!
из zazzle.ca
Подробнее »

60 ЛЕТ | ETSY

Игры в честь 60-летия, 1961 год Вечеринка в честь 60-летия свадьбы, распечатать Рубиновый юбилей 1961 викторины, вечеринка в честь 60-летия брака FunPartyGamesGifts 5 из 5 звезд (716) CA $ 9.16. Бестселлер Добавить в избранное Другие цвета Для печати подарок на 50-ю годовщину свадьбы (JPG), подарок на 60-ю годовщину свадьбы, 25-летие, ЛЮБОЙ год, подарок для родителей, бабушек и дедушек …
Из etsy.com
Подробнее »

ИЗ ГАЛЕРЕИ …: К 60-ЛЕТИЮ СОБРАНИЯ …

From the Galley of …: The 60th Anniversary Collection of Seafarers ’Recipes eBook: Rennie, Frances, Blackwell, Alex: Amazon.ca: Kindle Store
От amazon.ca
Подробнее »

РЕЦЕПТЫ ПОДПИСИ К 60-ЛЕТИЮ СВЯЗИ СВ. ГИЛЬДИЯ АГНИСА …

Фирменные рецепты к 60-летию Гильдии Святой Агнессы детской больницы Виннипега, 1970 год 45,00 долларов [St. Гильдия Агнес при детской больнице Виннипега] 1 в наличии В корзину. Артикул: 787 Категория: Еда и напитки Теги: канадская кулинария, история Канады, канадиана, детские исследования, Поваренная книга, краеведение, история Манитобы, женские исследования. Описание ; Описание …
Из тетрадей.ca
Подробнее »

19 ИДЕЙ, ПОЛУЧЕННЫХ К 60-ЛЕТИЮ | ВКУСНЫЕ НАПИТКИ, БЕЗ …

10 мая 2015 г. — Изучите доску Алисии М. Андре «60th Anniversary Punch» на Pinterest. Узнайте больше о вкусных, безалкогольных и веселых напитках.
От pinterest.com
Подробнее »

ЮБИЛЕЙНЫЕ РЕЦЕПТЫ: КОКТЕЙЛИ, ЗАКУСКИ, ЗАКУСКИ …

Это ваша годовщина — отметьте это событие романтическим домашним ужином. Получите рецепты, советы и идеи для элегантного и изысканного юбилейного меню.
От epicurious.com
Подробнее »

РЕЦЕПТЫ ПОДПИСИ К 60-ЛЕТИЮ СВЯЗИ СВ. ГИЛЬДИЯ АГНИСА …

Фирменные рецепты к 60-летию Гильдии Святой Агнессы детской больницы Виннипега, 1970 год 45,00 долларов [St. Гильдия Агнес детской больницы Виннипега] Подписанные рецепты к 60-летию Гильдии Святой Агнес детской больницы Виннипега, количество 1970 г. Добавить в корзину. Артикул: 3094 Категория: Еда и напитки Теги: канадская кухня, канадская история, канадская, детская…
Из blacksbooks.ca
Подробнее »

ЮБИЛЕЙНЫЕ РЕЦЕПТЫ & AMP; МЕНЮ ИДЕИ 2021 | BON APPETIT

Найдите рецепты, идеи меню и советы по приготовлению к годовщине 2021 для всех уровней от Bon Appétit, где встречаются еда и культура.
От bonappetit.com
Подробнее »

ПАМЯТНАЯ КНИГА НА 60 ЛЕТ — TRE STELLE

Памятная поваренная книга 60-летия. Tre Stelle исполняется 60 лет, и чтобы отпраздновать это событие, мы пригласили домашних поваров и профессиональных поваров со всей Канады, чтобы они стали частью нашей истории, поделившись своими ценными семейными рецептами для особой памятной кулинарной книги: Say Cheese! 60 лет канадцам, готовящим сыр.60 лет. 60 рецептов. Эти вкусные, простые рецепты, приготовленные с помощью…
От trestelle.ca
Подробнее »

ПРЕСС-РЕЛИЗ ДЛЯ НЕМЕДЛЕННОЙ РАБОТЫ

Конкурс рецептов к 60-летию Perkins — это еще один способ, с помощью которого сеть ресторанов сохраняет свежесть и, как всегда, дает клиентам место за столом. О Perkins Restaurant & Bakery: С момента своего основания в 1958 году как блинная в Огайо, Perkins сегодня имеет почти 400 ресторанов в 32 штатах и ​​Канаде.Стремление обеспечить 100% удовлетворение за счет высокого качества обслуживания и …
От a.storyblok.com
Подробнее »

20 ИДЕЙ К 60-ЛЕТИЮ В 2021 ГОДУ | 60-ЛЕТИЕ …

Смотрите еще идеи о 60-летнем юбилее, рецепты приготовления, рецепты. 3 июля 2021 г. — Изучите доску Риеды Абрамс-Миллер «60 летие» в Pinterest. Смотрите еще идеи о 60-летнем юбилее, рецепты приготовления, рецепты. Pinterest. Сегодня. Исследовать. Когда доступны результаты автозаполнения, используйте стрелки вверх и вниз для просмотра и ввода для выбора.Пользователи сенсорных устройств, исследуйте их на ощупь или с помощью жестов…
От pinterest.ca
Подробнее »

16 ИДЕЙ К 60-ЛЕТИЮ В 2021 ГОДУ | ЗАКУСКИ ДЛЯ ВЕЧЕРИНКИ …

29 августа 2021 г. — Изучите доску Андреа Делла Торре «60 летие» на Pinterest. Смотрите еще идеи о закусках для вечеринки, рецепты закусок, 60-летие.
Из pinterest.ca
Подробнее »

ЭКОНОМИЯ ДО 60% ПРИ ЮБИЛЕЙНОЙ ПРОДАЖЕ SUR LA TABLE

Сэкономьте до 60% на юбилейной распродаже Sur La Table.Формы для выпечки Sur La Table Platinum Pro (набор из 3) All-Clad Skillets (набор из 3) Le Creuset Sauteuse — 3,5-Qt. Le Creuset Signature Oval Dutch …
От msn.com
Подробнее »

ЮБИЛЕЙНЫЕ ЕДИНЫЕ ИДЕИ: 60+ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ ВЕЧЕРИНКИ, МЫ ЛЮБИМЫЕ

Вы в настоящее время на диете или просто хотите контролировать питание и ингредиенты своей еды? Мы поможем подобрать рецепты по способу приготовления, питанию, ингредиентам …

Проверить это »

Связанный поиск

Цитаты к 60-летию Рецепты

Цитаты к 60-летию Рецепты

Люди также искали

Подробнее о «Рецепты цитат к 60-летию»

30 ЧУДЕСНЫХ СЧАСТЛИВЫХ 60-ЛЕТИЯ…

2019-02-12 · 60-летие свадьбы пары — замечательное достижение.Это событие, известное как «бриллиантовый юбилей», удается немногим. Вот почему…
От tosaylib.com
Расчетное время чтения 6 минут Подробнее »

25 УДИВИТЕЛЬНОЕ СЧАСТЛИВОЕ 60-ЛЕТИЕ СВАДЬБЫ…

Лишь немногим посчастливилось испытать такую ​​любовь, как ваша. Поздравляю вас с 60-летием. Ваша любовь является для нас источником вдохновения. ===== Поздравляем с годовщиной…
Из eventgreetings.com
Расчетное время чтения 5 минут Подробнее »

ИДЕИ, СИМВОЛЫ И ПОДАРКИ К 60-ЛЕТИЮ СВАДЬБЫ

ТОП 22 ИДЕИ О ЮБИЛЕЙНЫХ ЦИТАТАХ ДЛЯ…

Из theshinyideas.com
Расчетное время чтения 8 минут

• Смешные цитаты с годовщиной для друзей QuotesGram. из Смешные цитаты годовщины для друзей QuotesGram. Исходное изображение: quotesgram.com.
• Годовщина дружбы Quotes QuotesGram. из годовщины дружбы Quotes QuotesGram. Исходное изображение: quotesgram.com.
• Смешные цитаты с годовщиной для друзей QuotesGram. из Смешные цитаты годовщины для друзей QuotesGram. Исходное изображение: quotegram.com.
• Pin от Lynn на доске General. из пина пользователя Lynn на доске General. Изображение источника: www.pinterest.co.uk. Посетите этот сайт для получения подробной информации: www.pinterest.co.uk.
• 30 смешных поздравлений с днем ​​рождения друзьям. из 30 юмористических поздравлений с днем ​​рождения друзьям. Исходное изображение: www.pinterest.com.
• Смешные цитаты с годовщиной для друзей QuotesGram. из Смешные цитаты годовщины для друзей QuotesGram. Исходное изображение: quotesgram.com.
• Сообщения для друзей на годовщину свадьбы. из посланий друзьям на годовщину свадьбы.Исходное изображение: www.bestmessage.org.
• ВЕСЕЛЫЕ ЦИТАТЫ НА ЮБИЛЕЙ СВАДЬБЫ ДЛЯ ДРУЗЕЙ изображения цитаты. от ВЕСЕЛЫЕ ЦИТАТЫ НА ЮБИЛЕЙ СВАДЬБЫ ДЛЯ ДРУЗЕЙ изображения цитаты.
• Смешные цитаты с годовщиной для друзей QuotesGram. из Смешные цитаты годовщины для друзей QuotesGram. Исходное изображение: quotesgram.com.
• Юбилейные пожелания Цитаты для друзей QuotesGram. из годовщины пожелания цитаты для друзей QuotesGram. Исходное изображение: quotesgram.com.

Подробнее »

20 ИДЕЙ К 60-ЛЕТИЮ | 60-ЛЕТИЕ, РЕЦЕПТЫ…

25 июня 2020 г. — Изучите доску Риды Абрамс-Миллер «60 летие» в Pinterest. Смотрите еще идеи о 60-летнем юбилее, рецепты, рецепты приготовления.
От pinterest.es
20 контактов73 подписчика Подробнее »

101 ЮБИЛЕЙНЫЙ УЖИН ДЛЯ РОМАНТИЧЕСКОЙ НОЧИ В | …

2019-09-23 · Сколько вкусных рецептов юбилейного ужина! Мы знаем, что вы НЕОБХОДИМО найти что-то, что идеально подойдет для романтического ужина дома. Желаю вам и вашей возлюбленной счастливого юбилея и еще одного насыщенного радостью года вместе! Для еще большего количества замечательных идей для годовщины обязательно ознакомьтесь с идеями подарков на годовщину.Также ознакомьтесь с нашей годовщиной: интимные моменты и…
Из thedatingdivas.com
Обзоры 18 Расчетное время чтения 11 минут Подробнее »

22 ИДЕИ К 60-ЛЕТИЮ | 60-ЛЕТИЕ, ПРИГОТОВЛЕНИЕ …

18 ноября 2019 г. — Изучите доску Тори Мартори «60 летие» на Pinterest. Посмотреть больше идей о 60-летнем юбилее, рецептах приготовления, 50-летнем юбилее.
От pinterest.com
22 контакта43 подписчика Подробнее »

60 ЛЕТ ВМЕСТЕ | HUFFPOST LIFE

2014-09-06 · Сотрудники местного кафе Starbucks, которое я часто посещаю за горячим шоколадом, узнали, что мы с женой недавно отпраздновали 60-летие нашей свадьбы.Все они относительно молоды, и 60 лет им кажутся долгим сроком. Поэтому они попросили меня написать о некоторых вещах, которые пара должна сделать, чтобы прожить вместе так долго. В наши дни, когда так много супружеских пар считают себя …
От huffpost.com
Расчетное время чтения 5 минут Подробнее »

26 НЕВЕРОЯТНЫХ ПОДАРКОВ К 60-ЛЕТИЮ ДЛЯ ВАШЕЙ ЛЮБИМЫЙ…

2020-04-10 · 60-летие, которое вы также называете «бриллиантовым юбилеем», — это большое событие.Фактически, идея празднования этой вехи впервые была реализована королевой. После того, как королева Виктория отметила свой бриллиантовый юбилей, люди повсюду сочли модным отметить это событие элегантно. Поскольку не все пары доживают до этой вехи, большинство символов и …
Из blog.365canvas.com
Расчетное время чтения 9 минут Подробнее »

91 С ЮБИЛЕЕМ ЦИТАТЫ & AMP; ПОЖЕЛАНИЯ СВЕТЛЯТЬСЯ…

2021-01-29 · Имея за плечами полдесятилетия, вот цитаты из 5-летнего юбилея как раз для того, чтобы отметить это событие.Меган Рубей. Дай пять пятилетнему рубежу. Пять лет, 60 месяцев, 260 недель или 1825 дней — как бы вы это ни считали, все это составляет любовь. Если на пятилетнюю свадьбу подарок — столовое серебро, то счастливого вам дня две ложки. Поздравляем с пятью годами, наполненными новыми воспоминаниями…
Из theknot.com
Подробнее »

ПОДАРКИ К 60-ЛЕТИЮ: МАГАЗИН 60-ЛЕТИЕ СВАДЬБЫ …

60 лет! До свадьбы еще долго, так что вы, вероятно, ищете идеи подарка на 60-летнюю годовщину свадьбы, столь же особенного, как этот случай.Для этой знаменательной годовщины не подойдет одно и то же старое, одно и то же. Пара, которая была вместе 60 лет, заслуживает ничего, кроме…
Из Gifts.com
Подробнее »

50 ОТДЫХАЮЩИХ СЕРДЦА ЦИТАТЫ, ПОЖЕЛАНИЯ И…

2020-07-02 · Не ищите ничего, кроме нашей подборки юбилейных цитат, посвященных 50-летию любви. Золотая годовщина — впечатляющая веха, поэтому написать красивые послания и наилучшие пожелания на красивой открытке — это продуманная идея.Кроме того, соедините свою карту с подарком из золота, чтобы сделать ее настоящим подарком к 50-летию.
Из blog.365canvas.com
Подробнее »

ИСПОЛЬЗУЙТЕ ВЕСЕЛЫЕ ЦИТАТЫ НА ЮБИЛЕЙ, ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ СВОЮ…

2018-03-19 · Каждый юбилейный год имеет особое значение, и его символизируют специальные материалы. Например, первую годовщину обозначают бумагой. Празднование 25-летия символизируется серебром, поэтому друзья и члены семьи дарят серебряные изделия в качестве подарков на годовщину.50-летие — это празднование золотого юбилея, и по традиции золотые изделия дарят …
Из thinkco.com
Подробнее »

ПОДАРКИ И ИДЕИ НА СВАДЬБУ К 60-ЛЕТИЮ СВАДЬБЫ | …

Яркая веха вашей 60-летия свадьбы известна как Бриллиантовая годовщина. Бриллианты драгоценны, неприступны и долговечны — качества, которые также символизируют пару, отмечающую 60-летие супружеской жизни. На самом деле, говорят, что огонь в алмазе символизирует постоянное пламя любви.
От myweddinganniversary.com
Подробнее »

47 ОТКРЫТКИ НА 60-ЛЕТИЕ ИДЕИ | 60 ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ, 60 ЛЕТ …

Смотрите больше идей о 60-летнем дне рождения, 60-летних открытках, дне рождения. Pinterest. Сегодня. Исследовать. Когда доступны результаты автозаполнения, используйте стрелки вверх и вниз для просмотра и ввода для выбора. Пользователи сенсорных устройств, исследуйте их на ощупь или с помощью жестов смахивания. Войти Зарегистрироваться. Открытки на 60-летие. Г. Сборник. МЭРИ Гисбрехт. 47 Контакты · 67 подписчиков · Последнее обновление 3 года назад.Подобные идеи …
От pinterest.ca
Подробнее »

ЦИТАТЫ НА 60 С ЮБИЛЕЕМ — ЮБИЛЕЙ СВАДЬБЫ…

2016-09-29 · Ищете ли вы цитаты о годовщине годовщины для парней, подруг, мужей, жен или друзей, если это кто-то, кого вы знаете или ваш собственный годовщину, отправьте им одну из этих цитат с годовщиной годовщины на помочь сделать их особенный юбилей еще более запоминающимся. «Счастливые браки начинаются, когда мы вступаем в брак с теми, кого любим, и они расцветают, когда мы…
Из юбилейных пожеланий.com
Подробнее »

30 ЛУЧШИХ ЖЕЛАНИЙ НА 20-ЛЕТНИЙ ЮБИЛЕЙ…

Это может быть только наша первая 20-летняя годовщина. Будет наше 50-летие, и если мы будем жить достаточно здоровыми людьми, мы можем даже отпраздновать нашу 60-летнюю годовщину, и я не могу дождаться !. Сегодня наш 20-летний юбилей. Через несколько месяцев наша 15-летняя свадьба. Я люблю тебя последние 20 лет и буду любить еще много лет.
От eventgreetings.com
Подробнее »

60+ СЛАДКИЙ ЮБИЛЕЙНЫЙ ЦИТАТЫ ДЛЯ НЕЕ | LOVETOKNOW

Цитаты к годовщине ее рождения.Первый год, когда вы с любимым человеком, — это заветное время. Почтите его правильными словами, которые передают, насколько сильна ваша связь. Дорогая, я не могу поверить, что мы празднуем нашу первую годовщину. Я так благодарен, что ты решил быть со мной. Детка, без тебя нет жизни. Я так рада отметить наш первый год вместе! В нашу первую годовщину …
Из dating.lovetoknow.com
Подробнее »

ЦИТАТЫ НА 60-ЛЕТИЮ СВАДЬБЫ — WHRILL.COM

60-летие Я сделал это на 60-летие свадьбы моих родителей.Драгоценная любовь, за которую вы оба держитесь, сильна, как бриллиант. T1016 Цитаты о годовщине 60-летия, Бизнес желает вам любви, здоровья и единения на долгие годы ». Цитаты о 60-й годовщине свадьбы. В годовщину вашей бриллиантовой свадьбы i […]
От whrill.com
Подробнее »

60 С ЮБИЛЕЙНЫМИ ЦИТАТАМИ, ЧТОБЫ ПРАЗДНОВАТЬ ВАШУ ЛЮБОВЬ …

2021-09-28 · 60 цитат с годовщиной, чтобы отпраздновать вашу любовь. Автор: Shutterfly Community Последнее обновление: 28 сентября 2021 г.Каждый год с вашим партнером приносит новые воспоминания и достижения, а ваша годовщина — это время отпраздновать то, что вы больше всего любите друг в друге. Это также прекрасная возможность с нетерпением ждать предстоящих лет. Если приближается ваш юбилей, самое время показать …
От shutterfly.com
Подробнее »

125 ЛОЗУНГИ И ПРЕПЯТСТВИЯ К 60-ЛЕТИЮ РОЖДЕНИЯ …

2018-10-27 · К 60 годам ваш опыт становится таким же ценным, как и ваш природный талант.В 60 лет костюм на день рождения требует регулярной глажки. В 60 у тебя есть по крайней мере оправдания. Быть 60-летним ничем не отличается от 50-летнего, за исключением того, что тебе на 10 лет ближе к 70. Дни рождения полезны для тебя. Статистика показывает, что дольше всех живут те, у кого больше всего. Дни рождения — это хорошо для тебя. Больше …
От brandongaille.com
Подробнее »

230 ИДЕИ К 60-ЛЕТИЮ | 60-ЛЕТИЕ,…

4 февраля 2019 г. — Изучите доску Шарлы Зурофф «Идеи 60-летия» на Pinterest.Смотрите больше идей о 60-летии, годовщине, 60-летии свадьбы.
От pinterest.com
Подробнее »

21 ЛУЧШАЯ ИДЕЯ ДЛЯ ЗАБАВНЫХ ТОРТОВ НА 60-ЛЕТИЕ РОЖДЕНИЯ -…

2019-09-20 · 21 лучшая идея для забавных тортов на 60-летие. День рождения — это шанс сделать людей по-настоящему счастливыми, а также рожденными в уме. Восторженные желания на день рождения складываются в удовольствие, хихиканье, любовь, а также шутки в очень уверенной форме, а также, хотя в жизни было много проблем и множество причин не улыбаться, радостное празднование дня рождения забавные цитаты и картинки обязательно напомнят…
Из theshinyideas.com
Подробнее »

НАИЛУЧШИЕ 60-Й (АЛМАЗНЫЕ) СВАДЕБНЫЕ ПОЖЕЛАНИЯ И AMP; ЦИТАТЫ

2015-11-08 · Лучшие 60-е (Бриллиантовые) свадебные пожелания и цитаты. Это ваш бриллиантовый юбилей, Для особенно блестящей пары 60 лет пришли и прошли, За все те годы, которые вы заботились, Вы создали так много воспоминаний, С друзьями и семьей тоже, Давайте поднимем бокал и пожелаем вам всего наилучшего, Передавая вам нашу любовь! В годовщину вашей бриллиантовой свадьбы …
Из alifeofwonders.com
Подробнее »

ЦИТАТЫ НА 20-ЛЕТНИЙ ЮБИЛЕЙ — SHORTQUOTES.CC

Откройте для себя и поделитесь цитатами о 20-летней годовщине работы. 20 лет юбилей цитирует высказывания. С 20-летием цитаты. Ваше 20-летие — повод для аплодисментов. Поздравляем вас с завершением 20-летия прекрасных лет с 20-летием. Изучите нашу коллекцию мотивационных и известных цитат известных и любимых вами авторов. Откройте для себя и поделитесь цитатами о 20-летнем юбилее. Будет…
Из коротких цитат.cc
Подробнее »

14 ЛУЧШИХ ИДЕЙ НА ЮБИЛЕЙНЫЙ УЖИН — ИДЕИ ДЛЯ ДВОИХ

2020-06-19 · Отмечая юбилей, обязательно сделайте ночь романтичной. Вот тут-то и появляются эти 14 лучших идей и рецептов юбилейных ужинов.…
От parade.com
Подробнее »

30 ЛУЧШИХ ЦИТАТЫ НА ЮБИЛЕЙ СВАДЬБЫ & AMP; ГОВОРИТ

Годовщина свадьбы — это празднование прекрасных лет, проведенных вместе в паре.Каждый год вы и ваш партнер делаете что-то новое и создаете новые воспоминания. Выразите свою любовь и дорожите своими достижениями с помощью этих романтических и продуманных цитат о годовщине свадьбы. Поделитесь тем, как много для вас значит ваш партнер, и отметьте ваш особенный день вместе, выразив свою любовь этими …
От брака
Подробнее »

ЮБИЛЕЙНЫЕ ЕДИНЫЕ ИДЕИ: 60+ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ ВЕЧЕРИНКИ, МЫ ЛЮБИМЫЕ

Вы в настоящее время на диете или просто хотите контролировать питание и ингредиенты своей еды? Мы поможем подобрать рецепты по способу приготовления, питанию, ингредиентам…

Проверить это »

Связанный поиск

60 лучших рецептов бранча — Любовь и лимоны

Ищете новые идеи для бранча? Попробуйте один из наших 60 лучших рецептов бранча! Здесь есть множество сладких и соленых блюд, поэтому каждый найдет что-нибудь для себя.

Я думаю, что поздний завтрак может быть самым популярным блюдом, и не зря. Это идеальное сочетание завтрака и обеда, это блюдо, которым вы можете насладиться расслабленным утром, и это время, чтобы набраться свежей, здоровой пищи, а также сладких деликатесов.Если вы ищете что-нибудь, от большого рождественского бранча до ленивого обеда на выходных на двоих, вы обязательно найдете то, что вам понравится. Этот список, наполненный легкими, выполнимыми и вкусными рецептами, разделен на сладких идей для бранча, и пикантных идей для бранча. Кроме того, в конце есть небольшая секция достойных бранча напитков .

Рецепты сладких бранчей

1. Булочки с корицей
Я делаю эти домашние булочки с корицей каждый год к праздникам.Мягкие, липкие и простые в изготовлении, они всегда пользуются успехом у семьи и друзей!

2. Мои любимые банановые оладьи
Эти банановые оладьи мягкие, приправлены пряностями и обладают восхитительным банановым вкусом. Я использую смесь из цельнозерновой муки для выпечки и овсяной муки, чтобы сделать их, так что они полезнее, чем ваши обычные блинчики, и к тому же они веганские!

3. Классические французские тосты

Заварной крем, слегка сладкий и золотисто-коричневый, этот рецепт французских тостов — идеальный бранч на выходных.

4. Запекание французских тостов

Когда я готовлю французские тосты для группы, я перехожу к запеченным французским тостам. Сделанный из халы, миндального молока и коричневого сахара, он невероятно вкусный и вкусный.

5. Здоровый банановый хлеб
Я не могу представить себе лучшего завтрака, чем толстые ломтики бананового хлеба с чем-нибудь пикантным (читайте дальше!). Приготовленный из миндальной муки, он очень влажный и ореховый. Добавьте к этому тот факт, что его легко приготовить и красиво приправить, и вы получите буханку, которая проверяет все коробки для бананового хлеба.

6. Оладьи из кукурузной муки с лимоном от Love & Lemons Every Day (стр. 37)
Неудивительно, что я без ума от этих лимонных блинов, но попробуйте их, и я уверен, что вы тоже будете . Лимонный сок идеально сочетается с кукурузной мукой. Настоятельно рекомендуется черника для сервировки. 🙂

7. Лучший морковный торт
Каждый год я делаю морковный торт на апрельский день рождения Джека, поэтому для меня это один из первых признаков весны.Кусочки этого влажного орехового торта станут прекрасным завершением большого весеннего бранча. А если вы веган, посмотрите этот рецепт.

8. Вафли из гречневой муки с миндальной мукой от Love and Lemons Every Day (стр. 51)
Если вы или один из ваших гостей не употребляете глютен, эти вафли должны быть в меню. Миндальная и гречневая мука придают им отличный ореховый вкус, и они совершенно хрустящие. Добавьте сверху свежие фрукты и кленовый сироп, чтобы получить настоящий рай для вафель.

9. Запеченная овсяная каша с черникой
Ничто не сравнится с хрустящей овсяной, ореховой начинкой по мягкому овсяному хлопку и фруктам. Этот рецепт приготовления — один из моих любимых блюд для толпы, и он отлично сочетается с любыми сезонными фруктами. Здесь подойдут персики, вишня или другая ягода.

10. Веганские французские тосты
11 лучших черничных кексов
12. Шоколадный хлеб с цуккини
13. Черничные булочки
14. Тыквенный хлеб
15.Запеченные пончики с маття
16. Веганские лимонные маффины
17. Ночные овсяные хлопья, 4 способа (создайте ночную овсяную баню для группы!)
18. Банановые маффины
19. Кардамонный йогуртовый чайный торт
20. Лучший хлеб из цуккини
21. Кокосовые маффины и манго
22. Морковные вафли
23. Веганские малиновые кокосовые булочки
24. Печенье для завтрака с морковью и киноа
25. Овсяное печенье для завтрака
26. Чаи с чиа из солнечных цитрусов
27. Фисташковые мюсли с ягодами годжи
28. Как приготовить Овсянка

пикантные рецепты бранча

29.Яйца Caprese Benedict с Healthier Hollandaise
от Love & Lemons Every Day (стр. 41)
До тех пор, пока я не разработал этот рецепт сливочного веганского голландского соуса, я никогда не делал яйца Benedict дома. Соус всегда казался слишком привередливым, чтобы попробовать его на собственной кухне. Но эта более здоровая версия сочетается в одно мгновение, и она идеально сочетается с мягкими яйцами-пашот, нарезанными помидорами и свежим базиликом.

30. Фриттата!
Я уже говорил это раньше и повторю еще раз: фриттаты — лучшие рецепты позднего завтрака.Они очень гибкие, и их легко комбинировать — они отлично подходят для обслуживания толпы. Используйте самые красивые овощи, которые вы можете найти, или черпайте вдохновение из моих любимых комбинаций овощей, зелени и сыра, которые я перечисляю в рецепте!

31. Буррито на завтрак
Этот рецепт буррито на завтрак с начинкой — лучший способ начать утро. С начинкой из яиц и свежих овощей, это здорово, весело и легко приготовить!

32. Шакшука со шпинатом и хариссой
Потому что жидкие яйца пашот в остром томатном соусе + хороший хрустящий хлеб = рай для позднего завтрака.

33. Здоровая запеканка для завтрака
Рецепт запеканки для завтрака моей мамы вдохновил меня на создание этой запеканки из яиц с овощной начинкой, поэтому, конечно же, она является основным продуктом на нашем бранч-столе. Он свежий и полон овощей, но самое лучшее — это секретный слой жареного сладкого картофеля, который прячется на дне!

34. Пицца со шпинатом и артишоками
Подвинься, соус из шпината и артишока! Эта пицца — моя новая любимая закуска. Сливочно-соленый соус из артишоков из белой фасоли и жирный песто из шпината создают восхитительную пикантную начинку для хрустящей корочки.

35. Здоровый яичный салат
Что может быть милее маленьких бутербродов с яичным салатом (или яичным салатом кростини) в спреде для позднего завтрака? Даже если вам никогда не нравился яичный салат, я рекомендую вам попробовать этот супер яркий, свежий рецепт, в котором также есть вкусный веганский вариант.

36. Пикантная каша

Цельнозерновая овсяная каша приобретает пикантный оттенок с креативными сочетаниями вкусов, таких как ореховая тыква и имбирь или мисо и авокадо.

37. Салат из радужной капусты с морковно-имбирным соусом
Большой зеленый салат — всегда долгожданное дополнение к бранчу, и на этом есть все: хрустящий весенний редис, хрустящий жареный нут, сливочный авокадо, поджаренные семечки и т. Д. сушеная клюква для небольшой сладости. Свежая морковно-имбирная заправка — это вишенка на вершине.

38. Клубничный салат с базиликом и авокадо
Лучшие рецепты позднего завтрака проходят грань между сладким и соленым, и этот клубничный салат делает именно это.Сладкие ягоды идеально сочетаются со сливочными нотами авокадо и моцарелла, терпкими помидорами, ореховыми пеканами и свежим базиликом, а бальзамический дождь добавляет запах, который связывает все это воедино.

39. Пикантная каша
40. Буррито на завтрак
41. Миски для коричневого риса с авокадо и яйцом
42. Тако для здорового зеленого завтрака (тако-батончик на завтрак с яичницей, лепешками и другими закусками будет так весело !)
43. Тако с яичным беконом и шиитаке на завтрак
44.Миски для завтрака с фермерского рынка
45. Лепешки фета с черникой
46. Роллы из салата из нута с соусом из авокадо и укропа
47. Пирог с вишневым табуле
48. Овощные маффины Фриттата
49. Пансанелла на завтрак
50. Чилакилес с авокадо
51. Чилакилес с авокадо
51. 52. Цитрусовый салат из капусты Напа
53. Жареный картофель в духовке

Напитки

54. Классические мимозы
55. Клубнично-банановый смузи
56. Сливочный смузи с авокадо
57.Кокосовый латте Матча (или используйте домашнее овсяное молоко)
58. Джулепы с лимоном и мятой
59. Классические маргариты (подавать с тако на завтрак!)
60. Горячий тодди с имбирем (подавать с рождественским или новогодним бранчем!)

Если вы любили эти рецепты бранча, ознакомьтесь с нашими любимыми идеями здорового завтрака и легкими идеями ужина!

60 лучших рецептов бранча

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 15 минут

Общее время: 25 минут

Порций 4

Мои любимые банановые блины

• 1 столовая ложка молотого льняного семени
• 3 столовые ложки
• ½ стакана бананового пюре, около 1 большого
• 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима, плюс еще для чистки зубов
• 1 чайная ложка ванили
• ¾ стакана + 2 столовые ложки миндального молока, при необходимости больше
• 1½ стакана цельнозерновой муки *
• ½ стакана овсяной муки **
• 2 чайные ложки разрыхлителя
• ½ чайной ложки пищевой соды
• 1 чайная ложка корицы
• ½ чайной ложки мускатного ореха
• с горкой ¼ чайной ложки морской соли
• Кленовый сироп, для подачи

0

в большой миске смешайте льняное семя, воду и банан.Размять и перемешивать, пока хорошо не смешано. Оставьте смесь на 5 минут, чтобы она загустела. Добавьте оливковое масло, ваниль и миндальное молоко и взбейте. Добавьте муку и равномерно посыпьте сверху разрыхлителем, пищевой содой, корицей, мускатным орехом и солью. Перемешивайте, пока все ингредиенты не смешаются, но тесто все еще остается немного комковатым. Тесто будет немного густым, но если оно слишком густое, чтобы его можно было зачерпнуть, добавьте еще 1 столовую ложку миндального молока.

• Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием или сковородку до среднего огня.Смажьте сковороду небольшим количеством оливкового масла и используйте мерный стакан на стакана, чтобы вылить тесто на сковороду. Используйте заднюю часть чашки, чтобы еще немного размазать тесто. Готовьте блины, пока не появятся пузырьки, примерно по 1½ минуты на каждую сторону, уменьшая огонь по мере необходимости, чтобы середина готовилась, не подгорая снаружи. Обычно я начинаю со среднего огня и перехожу к слабому, так как моя сковорода начинает удерживать остаточное тепло после каждой партии.

• Подавайте с кленовым сиропом, нарезанными бананами и орехами пекан, если хотите.

* Мне нравится мука из цельнозерновой муки Bob’s Red Mill
* Чтобы приготовить овсяную муку, с помощью кухонного комбайна или блендера измельчите полстакана овсяных хлопьев с горкой в ​​муку мелкого помола и отмерьте 1⁄2 стакана без горки.

Дегустация 1930-х годов: эксперимент с застывшими салатами и другими чудесами из одного блюда

Члены команды Фонда Патрика Ф. Тейлора изучали подлинные кулинарные книги в качестве исследования для секции холодильников это новое учебное пространство.Мы съеживались от разнообразного использования желатина; мы восхищались элегантными розами редьки. Наконец, мы решили применить рецепты на практике. Каждый из нас выбрал по одному из коллекции «Поваренных книг по продуктам» Архивного центра музея.

В 1930-е годы произошли серьезные изменения в том, как американцы питались и думали о еде, а также в том, как они ее покупали, хранили и готовили. К 1930 году в штате работало более 11 миллионов женщин (11,7% из них были замужем), и они искали способы сэкономить время на кухне.Многие начали заменять свои грязные и неэффективные морозильные камеры электрическими холодильниками. К концу десятилетия он был у 60 процентов американских семей.

В холодильниках продукты надежно охлаждались в течение более длительного периода времени, что означало меньше времени, затрачиваемого на частые походы в продуктовый магазин. А благодаря электрическому холодильнику «приготовление пищи с холодом» стало не только удобным способом приготовления еды, но и модным способом улучшить впечатления от еды. В рекламе 1929 года описывался процесс: «Добавьте в каждое блюдо нового вкуса и успокаивающей прохлады.»

В разгар Великой депрессии экономия стала столь же важной, как и эффективность.» Остатки ценны, — заявил одна поваренная книга, — не тратьте их! » Снова и домашние экономисты, и авторы кулинарных книг призывали домашних поваров скрывать остатки еды, добавляя их в совершенно новые блюда. воссоздать исторические рецепты 1930-х годов.Вот что мы обнаружили, когда проверили наши смеси на вкус:

Желатин, конечно, был неизбежной нитью на протяжении всей трапезы; почти каждое блюдо покачивалось. Это был (и есть) недорогой, а также источник белка. Поскольку свежие фрукты и овощи стали более заметными в американской диете в 1930-х годах, замороженные салаты стали считаться элегантным способом их представления. Яркие цвета, изящные формы, привлекательные завитки майонеза и изобилие гарниров были призваны сделать блюда привлекательными и привлекательными.

Желированные и замороженные салаты — сладкие, соленые или и то, и другое — стали основными продуктами питания в американских домах до такой степени, что, согласно Оксфордской энциклопедии пищевых продуктов, «около трети всех рецептов кулинарных книг того времени основывались на желатине». и пить в Америке . Кусочки овощей, мяса, фруктов, зефира и сыра можно было смешать вместе, чтобы создать формованные «чудеса из одного блюда», подходящие для подачи в качестве основного блюда.

Член команды Фернанда выбрала, пожалуй, самый смелый рецепт — салат из формованного майонеза.Помимо этой ключевой приправы, ингредиенты включали лимонное желе, уксус, американский сыр, кайенский перец и соль.

Рецепт содержится в разделе «Салаты для особых случаев» поваренной книги, в котором говорится, что «чем привлекательнее, чем изысканнее, тем вкуснее салат, тем более компетентной и восхитительной хозяйкой вы себя проявляете».

«Редисных роз недостаточно, чтобы сделать мой салат восхитительным», — посетовала Фернанда.

Хотя наши современные вкусовые рецепторы сочли это удивительное сочетание вкусов и текстур менее чем восхитительным, это было бы очень модным блюдом для хозяйки 1930-х годов.

А самый большой сюрприз? Сама «Сюрприз-буханка». Он был собран как торт, состоящий из трех ярусов хлеба, разделенных слоями смеси, похожей на салат из капусты и приправы, с взбитой комбинацией сливочного сыра и «резкого» сыра чеддер, намазанного как глазурь снаружи. Украшенный петрушкой и редисом розами, Surprise Loaf оказался еще одним примером причудливого блюда, в котором использовались недорогие ингредиенты.

По правде говоря, презентация была тем местом, где мы преуспели.Наряду с поиском творческих способов переупаковки остатков хозяйки 1930-х годов присматривались к тщательно продуманным столам. Эмма приготовила оставшуюся овощную запеканку, единогласно признанную «самой съедобной».

«Думаю, я могла бы кое-что узнать о презентациях у хостесс 1930-х годов», — сказала Эмма. «Я был удивлен, как все выглядело красиво. Мы стильно восполнили то, что нам не хватало вкуса. Стиль моей еды действительно сделал ее особенной».

Самостоятельное приготовление этих рецептов 1930-х годов, особенно с использованием форм и запеканок, помогло продемонстрировать ключевую тему кулинарной литературы того времени: упор на легкие, готовые к приготовлению блюда.Удобство, которое желали повара 1930-х годов, позволило нам приготовить блюда дома накануне вечером, а затем с легкостью выложить их на тарелку и украсить, когда пришло время обеда.

Как сказала Джуди: «Это определенно был праздник домашнего охлаждения, желатина и гарнира!»

Эмма Гран — музейный преподаватель и фасилитатор проекта «Объект Фонда Тейлора». Ранее она писала в блоге о появлении электрического охлаждения . Кейтлин Кирни — новый помощник по работе с СМИ для проекта Taylor Foundation Object Project и вела блог о кулинарии середины века .

Смотрите все фотографии с нашего ужина 1930-х годов:

Этот салат Рош ха-Шана — свежий взгляд на древние ароматы

В этом салате нет помидоров, перца, кукурузы или картофеля, так как эти продукты появились на Ближнем Востоке после того, как Христофор Колумб и его современники представили их, привезя их из Нового Света. Старый. И несмотря на то, что яблоки обмакивают в мед на стольких праздничных столах, казахстанские фрукты не относятся к библейским видам. Хотя в Библии упоминается общее еврейское слово «плод», «пери», для обозначения запретного в Эдемском саду, только когда евреи переехали в Европу, они адаптировали яблоко, плод, более доступный для них, чем финики. и гранаты для благословения.

По сей день во время трапезы в Рош ха-Шана многие евреи Ближнего Востока и сефарды произносят благословения на осеннюю пищу, чтобы символизировать надежду на новый год. Итак, у этого салата есть осенний вкус — гранат, оливки, инжир и свекла. Древнюю свеклу ценили за зелень, а не за яркий корень, который сегодня намного больше; в этом салате я использую оба. Библейские травы, такие как мята, тимьян, иссоп и петрушка, оживляют салат, а более соленый козий сыр или овечий творог, такой как фета, контрастируют со сладостью осенних фруктов.

По словам Джона Гринберга, этноботаника, можно также использовать «этрог» (, фарси и еврейское слово для цитрона), поскольку этот библейский цитрус с его толстой сердцевиной и небольшим количеством сока занимает центральное место в осеннем празднике Суккот. . Хотя доктор Гринберг сказал, что этрог в древнем мире был сочнее, чем сегодня, я предпочитаю сок лимона в качестве заправки для пирога. Связанный с этрогом, лимон тоже давно попал на Ближний Восток из Юго-Восточной Азии. И вместо пчелиного меда я выбираю финиковый сироп, более распространенный «мед» Ветхого Завета, чтобы добавить лимону немного сладости.

Хотя большинство наших продуктов питания отражают более 3000 лет адаптации к меняющимся вкусам, стандартам жизни и доступу к ингредиентам, этот салат является прекрасным напоминанием о том, что когда-то было и остается на всех наших праздничных столах. «И, если вы любите кунжут, бананы, соевые бобы и куркуму в своем салате, — сказал профессор Клайн, — у нас есть археологические доказательства того, что к 1100 году до нашей эры. они пришли из Юго-Восточной Азии в Мегиддо и другие места на территории, которая тогда была землей Ханаана ».

Летние пикники отмечают сезонную еду и погоду

Когда воздух теплый и светит солнце, мы празднуем, играем в карты, читаем книги и даже складываем белье на открытом воздухе.В нашем доме, если есть что-то, что можно сделать на улице, то вы обнаружите, что мы это делаем именно там. Наш дом невелик и может быть душным летними ночами (и, давайте признаем, летним утром тоже), поэтому электронные письма отправляются с задней палубы, а счета оплачиваются на крыльце. Семейная встреча? Вне. Мы даже вытащили телевизор, чтобы посмотреть игру или фильм.

Итак, в летнее время вся еда, будь то миска с хлопьями, ломтики арбуза или горсть крекеров с ломтиками сыра, выносится на улицу.Для нас это легко, удобно, это часть нашей летней рутины. Но есть еще одно излюбленное мероприятие на свежем воздухе, давняя летняя традиция: вечерний пикник. Это необычный ужин, когда люди несут полные тарелки на крыльцо и сидят. Пикник — это то, что требует планирования и усилий. Это немного работы. У нас есть любимое место для пикника, травянистый холм и вид на Государственный парк Тэтчер (одно из величайших мест в истории).

Когда есть волшебное сочетание хорошей погоды, мотивации и подходящей еды, мы идем.Конечно, это требует упаковки, вождения, распаковки, переупаковки и возвращения домой. Но между ними есть спокойствие и тепло, не только от заходящего солнца, но и от всех нас, когда мы греемся в лучах сумерек и в компании друг друга. Не всегда легко убедить подростка присоединиться к нам. Я вижу это в глазах Эллиота, когда мы приглашаем его на пикник с нами. Он думает о 20-минутном ужине на веранде вместо целых трех часов, которые можно было бы провести с друзьями.

Когда время подходящее и к столу пикник, лучшая еда, которую нужно упаковать, — это сочетание вкусных блюд, ярких и ярких местных овощей и, всегда, десерта.Пикник без десерта — это как обед без десерта. Отсутствует самое лучшее. Вот несколько хороших летних блюд, которые можно приготовить заранее, хорошо путешествовать и понравиться публике.

В последнее время мы ели много-много швейцарского мангольда благодаря щедрой соседке, у которой в саду много мангольда. Как приятно приехать домой с работы летним вечером, когда ужина нет в планах, и обнаружить на крыльце груду — нет, больше кучу — листьев мангольда.Я использовала эти листья в омлетах, добавляла их в макароны, обжаривала с большим количеством чеснока и всеми способами, которые вы можете себе представить, чтобы передать их из сада на вилку.

Здесь нарезанные и маринованные листья вместе с сыром фета, помидорами и огурцами — все, что хорошо выдерживает ночное замачивание в хорошем оливковом масле и травах. Мангольд становится шелковистым и нежным, идеально подходит для употребления в сыром виде. Оливкового масла должно быть достаточно, чтобы листья переливались им. Слишком много масла — жидкий.Так что влейте немного, а затем добавляйте еще, медленно, пока все не будет хорошо покрыто. Этого салата хватит на несколько дней, и он станет отличным блюдом для пикника. Обязательно нарежьте мангольд на небольшие кусочки — никто не захочет резать листовую зелень вилкой и ножом во время пикника.

Песто — один из основных летних продуктов на моей кухне, и мы будем есть все, где угодно и с удовольствием. Классический песто из базилика, приготовленный из сыра Романо, множества чеснока и кедровых орехов. Мне нравится делать песто из жареного красного перца, вяленых помидоров или смеси трав.Друг познакомил меня с соусом песто, приготовленным из листовых зеленых пучков, которые сопровождают морковь, купленную у фермера. Они съедобные, идеально зеленые и имеют немного горьковатый привкус. Зачем их выбрасывать?

Этот рецепт песто требует всего сырого и не требует сыра, поэтому он очень вкусный. Вы можете легко взбить его, добавив примерно столовую ложку тертого твердого сыра, и заменить тыквенные семечки на любые орехи. Его легко приготовить, и он отлично подходит для намазывания на толстые ломтики садовых помидоров, в качестве заправки для багета, основы для заправки салата, с макаронами, и этот список можно продолжать и продолжать.Что касается салата, сочетание песто с морковным верхом, сладких жареных овощей, французской чечевицы и больших сливочно-масляных бобов удовлетворяет все важные требования к вкусу и текстуре для достойной стороны. Это, безусловно, хорошее блюдо для пикника, но оно также подойдет для любого ужина, как внутри, так и снаружи.

Это не настоящий пикник без сладкого конца. Иногда это пирог, купленный на ферме, или, для поистине импровизированного мероприятия, пакет печенья из буфета. Но десерт важен не только потому, что мы можем быть сладкоежками (и мы, каждый из нас), но потому, что, когда есть десерт, пикник длится дольше.Мы задерживаемся.

В любое другое время года я люблю экспериментировать и изобретать при выпечке. Я поджариваю и измельчаю специи, роюсь в шкафу с ликерами и собираю свежие травы. Но июльский десерт лучше всего готовить из местных фруктов и не требует поджаренных специй, выпивки и ничего необычного. Здесь смесь свежих ягод зажата между простым тестом и посыпкой из крошки. Есть много соли, чтобы сбалансировать обильное количество сахара. Вот и все. Я люблю запекать эти батончики в форме для пирога и нарезать их дольками.

В нашем городе так много мест для пикника: парки и озера, места прямо в городе или лужайки с видом на него. Говорят, еда, вынесенная на улицу, вкуснее. И я верю в это с каждым кусочком швейцарского мангольда, песто и местных ягод, запеченных в барах, или с любой едой для пикника, съеденной с моей семьей (включая упорно 17-летнего подростка).

Салат из маринованного мангала с фетой и травами
На 5 порций

5 стаканов свободно нарезанных нарезанных листьев мангольда (от 8 до 9 больших листьев на стеблях)
стакана оливкового масла первого отжима (при необходимости больше)
стакана красного винного уксуса
2 стакана нарезанного кубиками сыра фета
1 пинта помидоров черри, разрезанных пополам
1 чашка нарезанного, очищенного от семян огурца
3 стебля свежего эстрагона
1 столовая ложка соломы цедры лимона (см. Примечание ниже)
½ чайной ложки измельченного красного перца
½ чайной ложки кошерной соли

• Смешайте листья мангольда с оливковым маслом и уксусом в стеклянной или керамической миске и хорошо перемешайте.Листья должны быть хорошо покрыты оливковым маслом и блестеть. Если нет, добавляйте еще немного, по столовой ложке за раз. Добавьте остальные ингредиенты и аккуратно перемешайте.
• Накройте миску и поставьте в холодильник минимум на 12 часов. Лучше всего подавать при комнатной температуре.

Примечание : Очистите половину лимона овощечисткой, стараясь не образовывать горькую белую сердцевину. Сложите кожуру и разрежьте ее большим острым ножом на тонкие длинные полоски.

Салат из чечевицы и фасоли
с жареными овощами и песто из моркови
На 6 порций обильно

1 желтый кабачок, нарезанный ломтиками толщиной дюйма
3 моркови, порезанный и нарезанный ломтиками толщиной дюйма
1 маленькая сладкая луковица, порезанная и нарезанная ломтиками толщиной дюйма
1 чашка черри или виноградных помидоров
Оливковое масло
Кошерная соль
2 стакана вареной зеленой чечевицы (из стакана сушеной чечевицы)
1 банка (14 унций) сливочной фасоли, осушенной и промытой
Песто из моркови (рецепт см. Ниже)

• Зажгите гриль или нагрейте сковороду до среднего.Смажьте овощи оливковым маслом со всех сторон. Используйте щипцы, чтобы выложить овощи на решетку, стараясь не перегружать их.
• Готовьте по 3-4 минуты с каждой стороны или до тех пор, пока они не станут мягкими и не покроются с обеих сторон отметками от гриля (помидоры будут готовиться быстрее, чем все остальное). Снимите с огня и дайте остыть.
• В салатнице смешайте чечевицу, масляную фасоль и жареные овощи и аккуратно перемешайте. Посыпьте сверху небольшими ложками песто и подавайте дополнительно сбоку.

Песто из моркови
На 1 стакан

Верхушки 2 пучков моркови
1 большой зубчик чеснока
¼ стакана сырых тыквенных семечек
½ стакана оливкового масла первого холодного отжима, плюс дополнительно для заправки готового песто
2 столовые ложки лимонного сока
½ чайной ложки кошерной соли
½ чайной ложки черного перца

• Отрежьте самые толстые стебли от зелени моркови (2 дюйма от низа), затем крупно нарежьте оставшуюся ботву.Хорошо промойте зелень большим количеством прохладной воды (на ней много грязи). Полностью высушите в смесителе для салата или обернув его чистым кухонным полотенцем.
• Поместите зелень и оставшиеся ингредиенты в кухонный комбайн и измельчите до однородной массы. Соскребите в стеклянную миску и залейте оливковым маслом ровно настолько, чтобы полностью покрыть верх, и долейте после того, как вы его используете. Хранить плотно закрытым и охлажденным в течение 2 недель.

Ягодные соленые батончики из коричневого сахара
На 8-10 порций

Для корки и крошки:
1½ стакана муки
1 стакан темно-коричневого сахара, в упаковке
1 чайная ложка с горкой кошерной соли
10 столовых ложек несоленого масла
1 яйцо

Для ягод:
1 литр свежей или замороженной клубники с надрезанными и разрезанными на четыре части
1 стакан смешанных ягод (я использую чернику и черную малину)

• Духовку разогреть до 350 градусов.Обильно смажьте 9-дюймовую тарелку для пирога и отложите в сторону.
• Добавьте муку, коричневый сахар и соль в чашу кухонного комбайна и перемешайте. Порезать масло на кусочки, затем добавить в мучную смесь. Пульсировать, пока не станет рассыпчатым. Отмерьте 1¼ чашки смеси и отложите. Добавьте яйцо к оставшейся смеси в кухонном комбайне и снова взбейте, пока яйцо не войдет в смесь (она все еще будет рассыпчатой).
• Соскребите смесь муки и яиц на дно приготовленной формы для пирога и руками или мерным стаканом равномерно и плотно прижмите смесь, чтобы образовалась корочка.Равномерно распределите ягоды, затем сверху положите оставшуюся масляно-масляную начинку.
• Выпекать 40 минут, пока ягоды не станут пузырящимися, а начинка не станет хрустящей. Дайте полностью остыть и поставьте в холодильник на несколько часов или на ночь.
• Нарезать дольками и подавать. Лучше всего хранить в холоде.

Кэролайн Барретт — писатель-фрилансер, живущая в Дельмаре. Вы можете связаться с ней и следить за ее работой на carolinebarrett.com

Рецепт: жареный сладкий картофель, фундук и яблочный салат Potatopia

От основателя Potatopia Аллена Диккера:

Однажды у меня было настроение съесть на ланч приятный и легкий свежий салат.У меня под рукой была пачка фундука, яблоки и сладкий картофель, и я подумал, а почему бы не объединить их все?

Potatopia

Вы увидите, что я добавил свою верную приправу патоки со вкусом бекона в качестве приправы для картофеля, но если вы не можете найти продукт, вы можете отказаться от него или попробовать вместо него копченую паприку. А еще лучше добавить свои собственные кусочки бекона, если они у вас есть под рукой.

В стиле классического вальдорфского салата я приготовил сливочную заправку с использованием Ranch Dip и повысил температуру, добавив немного сока перца пепперончино.


Жареный сладкий картофель, фундук и яблочный салат

Предоставлено Potatopia
На 2-4 порции

Состав:

Для салата:

1 большой сладкий картофель, очищенный от кожуры, нарезанный 2-дюймовыми кубиками
3-4 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
3 столовые ложки патоки со вкусом бекона, сухой натерт (по желанию)
Щепотка кошерной соли с щепоткой
3 / 4 стакана жареного фундука, плюс еще по желанию
1 маленькое красное яблоко
1 маленький огурец

Для заправки салата:

1/3 стакана Ranch Dip (см. Ниже)
1 1/2 чайной ложки жидкости из бутылок острый перец пепперончино

Инструкции:

Нагрейте духовку до 400 ° F.

Смешайте сладкий картофель и масло в средней миске. Добавьте сухой порошок, если используете, и соль, и хорошо перемешайте. Переложите на противень с бортиками и запекайте от 15 до 18 минут или до тех пор, пока края кубиков картофеля не станут золотисто-коричневыми. Переложите в большую миску и поставьте в холодильник минимум на 30 минут.

Тем временем поджарьте лесные орехи в большом сотейнике на среднем или сильном огне 2–3 минуты или до тех пор, пока они не станут ароматными и не начнут подрумяниваться. Снимите с огня и дайте остыть. Орехи крупно порубить.

С помощью мандолины или острого ножа нарежьте огурец и яблоко тонкими ломтиками.Добавьте в миску со сладким картофелем. Смешайте соус ранчо и жидкость острого пепперончино, хорошо перемешивая.

Добавьте в миску и хорошо перемешайте. Украсить фундуком.


For the Ranch Dip:

1 чашка сметаны
1 чашка майонеза
2 чайные ложки грубого чеснока
2 чайные ложки грубого лука
2 чайные ложки нарезанной свежей петрушки
2 чайные ложки
чайная ложка соли
1 чайная ложка белого перца
1 чайная ложка сахара

Поместите все ингредиенты для соуса ранчо в миску и хорошо перемешайте, пока все ингредиенты не смешаются в соусе.