Шпажки фруктовые для детей: Шпажки с фруктами для детского стола

Канапе из фруктов на шпажках для детей и взрослых: пошаговые рецепты с фото

Пёстрые канапе из фруктов окажутся к месту на любом застолье. Романтический ужин они сделают изысканнее, порадуют малышей на детском празднике, помогут без особых усилий произвести впечатление на коллег эффектным мини-фуршетом. Они интересны, разнообразны, позволяют от души «покреативить» со вкусом и формой. Словом, ни одной хозяйке не помешает освоить парочку рецептов приготовления фруктовых закусок на шпажках. Поверьте, они не раз вам пригодятся.

Содержание

• 1 Фруктовое канапе — изюминка праздничного стола

• 2 Как красиво нарезать фрукты

• 3 Пошаговые рецепты канапе из фруктов

  • 3.1 Для взрослых

    • 3.1.1 С виноградом и сыром

    • 3.1.2 С дыней и пармской ветчиной

    • 3.1.3 С грушей и сыром Дор Блю

    • 3.1.4 Лимон с мармеладом и сыром

  • 3.2 Для детей и великовозрастных сладкоежек

    • 3. 2.1 Бананы, клубника и зефир в шоколаде

    • 3.2.2 Желе на шпажках

    • 3.2.3 Фруктовое ассорти

    • 3.2.4 Фруктовое канапе на ланч — видео

• 4 Варианты подачи фруктовых канапе на фото

Фруктовое канапе — изюминка праздничного стола

Доподлинно установить точное время и место появления на свет аппетитных бутербродов-малышек — а тем более выяснить, чья умная голова догадалась нанизывать на деревянную шпажку не только мясо и сыр, но и ароматные фрукты — сейчас не представляется возможным. Если верить учёным-лингвистам, само слово «канапе» пришло к нам из древней Греции, где оно звучало как «konops» и служило для обозначения мелких насекомых — вроде комара или москита. Египтяне, а за ними и римляне переняли греческий термин, видоизменили его до «conopeum» и стали называть так кровати с сеткой от непрошеных кровососущих гостей. Со временем слово-путешественник перебралось из латыни в европейские языки и прочно осело во французском, по неведомой причине прилепившись уже не к кровати с пологом, а к миниатюрному диванчику с гнутой спинкой. А дальше…

А дальше сплошные тайны. То ли французы вспомнили первоначальное значение термина «канапе» и обозвали закусочные бутерброды «комарами» за малый размер. То ли повар с особенно бурным воображением углядел в кусочках аппетитной снеди, сложенных стопкой, сходство с любимым предметом мебели. А возможно, дело в том, что поглощать необычную закуску удобнее всего было как раз на таких диванчиках, неторопливо потягивая вино из бокала и ведя неспешный диалог со своим собеседником.

Косточки из вишен при приготовлении канапе всё-таки лучше удалять

Как бы ни обстояло дело, несомненно одно: весёлая идея прижилась, обрела популярность и породила десятки разных, но неизменно вкусных кулинарных рецептов. И тому есть минимум пять причин:

1. Фруктовые канапе вкусны, сочны и ароматны.
2. Если вы не зададитесь целью создать какую-нибудь совершенно невероятную композицию из десятка разнообразных ингредиентов, приготовить лакомство можно в два счёта. Например, клубнично-банановые «канапешки» отнимут у умелой хозяйки от силы четверть часа.
3. Отыскать рецепт фруктового салата или торта, которые пришлись бы по вкусу всем гостям до единого, невозможно. Зато из полдюжины разных вариантов фруктовых бутербродиков даже самый капризный привереда подберёт себе что-нибудь подходящее.
4. Канапе универсальны. Они отлично сыграют роль десерта на семейном застолье или фуршете, займут почётное место на детском столе, а при случае послужат изысканной закуской к горячительным напиткам. Скажем, к белому вину подойдут «башенки» с мандаринами, киви, абрикосами; с красным сочетаются дыня и клубника. Сладкие ликёры принято закусывать виноградом и грушами; коньяк, помимо традиционного ломтика лимона, любит компанию яблок и сочного персика, а вкус шампанского превосходно оттеняют ананас и арбуз.
5. Приготовление фруктовой закуски — чистое творчество. Вы можете не только использовать любые фрукты и ягоды по своему желанию, но и смело комбинировать их с другими компонентами: шоколадом, зефиром, мастикой, орехами, мармеладом. Порой в ход идут даже ветчина и сыр. Полная свобода творчества и никаких границ!

По традиции принято подавать на стол 3–4 варианта канапе с разными начинками. Причём желательно заранее рассчитать общее количество закуски так, чтобы на каждого гостя пришлось не меньше 8 миниатюрных бутербродов. Учитывая, что канапе — угощение «на один укус», оно способно разлететься с блюда в несколько минут, а ведь никто не должен остаться обойдённым.

Как красиво нарезать фрукты

Самый простой выход — взять нож и попросту накрошить вымытые и очищенные от корок и косточек плоды на кубики или дольки. Дёшево и сердито, но неэффективно в смысле потраченного времени. Да и красота будущих «канапешек» пострадает, так как подогнать нарезанные от руки кусочки под один размер удастся не каждому, а разнокалиберные ломтики сильно подпортят внешний вид закуски.

Чем аккуратнее кусочки, тем эффектнее результат

Если у вас на кухне найдётся специальная ложка-нарезка для арбуза и дыни, воспользуйтесь ею. Идеально ровные разноцветные сферы на шпажках всегда выглядят впечатляюще.

Превратить в шарики можно любой крупный плод с не слишком плотной мякотью

С помощью формочек для печенья можно превращать ломтики фруктов в фигуры любой сложности.

Настоящий шедевр в миниатюре

Если вы всерьёз увлечены темой канапе и собираетесь регулярно угощать гостей и домашних сладкими «шашлычками», не помешает приобрести специальное приспособление для нарезания ягод и фруктов на кусочки. В бюджетном варианте его вам заменит обычная яйцерезка.

Ломтики будут на загляденнье одинаковыми

Самым продвинутым кулинарам на помощь придёт особый шприц для канапе. Последовательно нарежьте с его помощью кусочки фруктов, отобранных для угощения, надавите на поршень, и готовое лакомство окажется на вашей тарелке. Останется лишь скрепить его нарядной шпажкой. Так же легко шприц справится с кусочками бисквита, пастилы, мармелада и прочих вкусностей, если вам придёт в голову добавить их в своё творение.

Нет кулинарного шприца? Возьмите обычный, срезав ему верхушку

Помните, что фрукты — продукт скоропортящийся. Они быстро отдают сок, темнеют и теряют форму, поэтому готовить лакомство нужно незадолго перед подачей на стол, для пущей сохранности сбрызгивая кусочки лимонным соком.

Пошаговые рецепты канапе из фруктов

Итак, кого вы собираетесь потчевать? Деловых партнёров, старых друзей, родню на семейном празднике? Тогда обратите своё внимание на рецепты фруктовых канапе с сыром и ветчиной. Необычное вкусовое сочетание вызовет интерес и придаст вашему вечеру небольшой налёт аристократичности.

Для взрослых

С виноградом и сыром

Вам понадобится:

• 100 г сыра;
• 100 г зелёного или синего винограда (постарайтесь раздобыть сорт без косточек).

Приготовление:

1. Виноградины оборвите с грозди, удалите остатки сухих веточек. Ягоды помойте, ополосните кипячёной водой и переберите. Вам нужны только целые и упругие плоды без пятнышек и лопнувшей кожуры.

   Ягодки должны быть как на подбор!

2. Сыр нарежьте небольшими кубиками.

   Кусочки сыра должны быть примерно равны по размеру виноградинам

3. Нанижите на каждую шпажку сперва кусочек сыра, а затем ягоду.

   Краткость, как известно, сестра таланта — ничего лишнего

С виноградом превосходно сочетаются твёрдые сорта сыра: Гауда, Маасдам, Эдам, Голландский, Пармезан. Впрочем, мягкие творожные сыры с плесенью — например, Бри — будут тут на своём месте. А хотите, сделайте микс из двух-трёх разных сортов, оттенив их вкус половинками грецкого ореха, миндаля, ягодами клубники, ломтиками экзотического манго или тонкими листиками свежего тархуна.

Классический вариант сырно-виноградного канпе далеко не единственный

С дыней и пармской ветчиной

Вам понадобится:

• 0,5 кг дыни;
• 200 г козьего сыра;
• 100 г нарезанной на ломтики пармской ветчины;
• 1 ст. л. оливкового масла;
• половинка лимона;
• соль, перец по вкусу.

Приготовление:

1. Дыню разрежьте пополам, удалите семена, а мякоть нарежьте кубиками или — с помощью специальной ложки — шариками.

   За неимением ложки для нарезания сгодится и простая десертная

2. Смешайте масло, сок половины лимона, соль, перец. Полейте маринадом подготовленные кусочки дыни и оставьте их в покое на четверть часа, чтобы дать мякоти пропитаться.

   Результат будет лучше, если слегка взбить смесь венчиком

3. Козий сыр нарежьте, как вам будет удобно.

   При желании посыпьте сыр кусочками мелко нарубленнго базилика

4. В произвольном порядке нанижите на шпажку кусочки дыни и сыра, ломтик ветчины, а затем уберите канапе в холодильник.

   Вкус лакомства будет выше всяких похвал

5. Подавать закуску следует охлаждённой, с красным полусухим или белым вином.

   Ещё один любопытный способ подачи: дыня, завёрнутая в ветчину

Сочетание дыни и пармской ветчины считается классическим и не нуждается в дополнениях, но если у вас возникнет желание сделать вкус канапе ярче, добавьте к указанным ингредиентам листики базилика, рукколы или кусочки мякоти киви. Кроме того, саму дыню при случае легко «подменит» сочная груша.

С грушей и сыром Дор Блю

Вам понадобится:

• 1–2 груши;
• 100 г сыра Дор Блю;
• 2 ст. л. мелко нарубленных грецких орехов;
• немного оливкового масла;
• сок половинки лимона.

Приготовление:

1. Грушу вымойте и нарежьте пластинками, исключая область сердцевины. Сбрызните ломтики лимонным соком, чтобы избежать потемнения.

   Вам нужны ломтики средней толщины

2. Сыр наломайте кусочками, смешайте с орехами и несколькими каплями масла.

   Дор Блю можно заменить творожным сыром попроще, но вкус будет уже не тот

3. Выложите по ложке начинки на ломтики груш, проденьте сквозь каждую деревянную шпажку и красиво разместите канапе на широкой тарелке.

   Сочетание сыра и груши получится изысканным и необычным

Лимон с мармеладом и сыром

А вот совершенно невероятное, но привлекательное сочетание:

• сыр твёрдого сорта;
• такое же количество мармелада;
• половинка лимона.

Приготовление:

1. Сыр нарежьте произвольно.

   Гауда, Чеддер, Маасдам? Решать вам!

2. Так же поступите с мармеладом.

   В честь праздника выбирайте цвета поярче

3. Лимон порежьте кружочками, а затем разделите каждый из них на 5–6 сегментов.

   Кожуру у лимона счищать не нужно

4. Соберите канапе в следующем порядке: сыр — мармелад — долька лимона — и снова мармелад.

   Необычная закуска по-новому раскроет вкус шампанского

5. Подавайте с шампанским.

На тарелке такая закуска обычно не залёживается

Для детей и великовозрастных сладкоежек

Но довольно экзотики! Давайте поговорим о рецептах попроще, где не будет столь пикантных сочетаний продуктов. К примеру, что может быть традиционнее и вкуснее, чем клубника и шоколад?

Бананы, клубника и зефир в шоколаде

Вам понадобится:

• банан;
• горсть ягод клубники;
• разноцветный зефир;
• половина плитки тёмного шоколада.

Приготовление:

1. Банан очистить и нарезать кружочками.

   Сбрызните банан лимонным соком, чтобы он не потемнел

2. Клубнику вымыть и удалить хвостики.

   Ягоды должны быть одинакового размера

3. Если зефир крупный, порежьте его на кусочки размером с клубнику. Мелкий оставьте, как есть.

   Разноцветный зефир смотрится празднично

4. Шоколад растопите на водяной бане.

   Если хотите сделать массу менее густой, добавьте в неё ложку или две молока

5. Нанижите на деревянные палочки подготовленные кусочки фруктов и зефира, полейте шоколадом и дайте остыть.

   Канапе понравится и детям, и сластёнам-взрослым

Если сочетание зефира и шоколада покажется слишком приторным, удалите один из сладких ингредиентов из рецепта или приготовьте два варианта канапе с подсластителем на любой вкус.

Никто не уйдёт с праздника разочарованным

Желе на шпажках

Вам понадобится:

• пакетик виноградного желе;
• пакетик клубничного желе;
• горсть винограда;
• горсть клубники;
• формочки для льда.

Приготовление:

1. Желе разведите в соответствии с инструкцией на упаковке.

   Не отступайте от указанных на пакетике желе пропорций

2. В формочки для льда выложите виноград и клубнику, а затем залейте ягоды желе.

   Не возбраняется класть по 2–3 ягоды в ячейку — чем больше, тем вкуснее

3. Дождитесь полного застывания желе, извлеките десерт из формочек, переложите на блюдо и воткните в каждую порцию зубочистку.

   Ягоды и желе — самый настоящий вкус детства

Фруктовое ассорти

Вам понадобятся:

• яблоки;
• консервированные ананасы;
• киви;
• виноград;
• клубника;
• голубика.

Приготовление:

1. Всех фрукты вымойте. Яблоки очистите, удалите семена. Мякоть нарежьте небольшими кусочками.

   Ищите на рынке сладкие сорта яблок, такие как Китайка, Медок, Белорусское яблоко

2. Киви почистите и нарежьте.

   Действуйте быстро, или киви потеряет сочность

3. Ягоды переберите, у клубники удалите хвостики.

   Лёгкая кислинка голубики чудесно гармонирует со сладкой клубникой

4. Виноград оборвите с грозди.

   Сорт винограда может быть любым, но желательно без косточек

5. Ананасы достаньте из банки, дайте стечь соку и нарежьте так, как вам захочется.

   Канапе с ананасом получится сладким и сочным

6. По очереди нанижите все фрукты на шпажки и как можно скорее подавайте гостям.

   Угостите близких ароматной радугой на шпажке

Фрукты в приведённом рецепте можно без всякого ущерба для вкуса заменять другими. Например, использовать консервированные персики вместо ананаса, мягкую грушу вместо яблока или малину вместо голубики.

А ещё стоит обратить внимание на сочетания:

• Банана, киви и мандарина. Фрукты нужно будет почистить, банан и киви нарезать, мандарин разделить на дольки, а затем в любом порядке насадить всю эту душистую компанию на деревянные шпажки. Всё! Сладкий, но оттенённый лёгкой кислинкой, а оттого ещё более вкусный десерт готов.
• Зелёного винограда, киви и ананаса. Здесь будет обратная ситуация: сладкий жёлтый тропический фрукт смягчит кислинку своих зелёных соседей. Тем, кто не сумеет раздобыть к празднику ананас, его заменит апельсин.
• Банана, апельсина и груши.
• Земляники и банана.
• Яблока, груши, красного апельсина.
• Винограда и дыни.

Фруктовое канапе на ланч — видео

Варианты подачи фруктовых канапе на фото

Канапе можно разместить на длинных шпажках

Полукруглые кусочки мандаринов можно представить в виде парусов

Чтобы шпажки не оставались пустыми, можно предложить гостям кусочки фруктов отдельно — пусть каждый соберёт своё канапе

Самый простой вариант — просто сложить канапе горкой

Даже минимум ингредиентов можно интеерсно обыграть

Необычное сочетание базилика, арбуза и клубники отлично закрепится мягким сыром

Сверху канапе можно украсить шоколадом

Что ещё можно сказать о фруктовых канапе? Много. Но зачем тратить время на теорию, если вы можете незамедлительно приступать к практике? Новые сочетания и вкусы только и ждут, чтобы вы открыли их для себя. Выбирайте любимые фрукты и ягоды, перетряхните шкафчики на кухне в поисках пастилы, сахарной пудры, шоколада и прочих вкусностей и вперёд — создавать неповторимое канапе по рецепту, изобретённому лично вами!

• Автор: Светлана Роженко
• Распечатать

Меня зовут Светлана Роженко. 33 года, психолог по образованию.

Оцените статью:

(14 голосов, среднее: 4.9 из 5)

Поделитесь с друзьями!

Страница не найдена | Легко вместе

«Добро пожаловать на страницу 404! Вы находитесь здесь, потому что ввели адрес страницы, которая уже не существует или была перемещена по другому адресу».

Попробуйте поискать на Главной странице.

Или вы можете воспользоваться поиском по сайту

Найти:

Или посмотрите последние статьи:

• Разместил
  iarriba
• Дата: 7 июля 2021 в 6:11 дп

Современный косметический рынок буквально перенасыщен средствами для мытья волос и ухода за ними. Тем не менее многие и сегодня предпочитают мыть голову хозяйственным мылом. Эксперты красоты рассказали, безопасно ли применять его для таких целей и подходит ли этот продукт для регулярного использования. Ассортимент в магазинах Пару десятилетий назад в продаже присутствовало мыло, изготавливаемое по ГОСТ: […]

Читать запись полностью »

• Разместил
  iarriba
• Дата: 6 июля 2021 в 6:11 дп

Кухонные принадлежности можно поделить на две категории – без которых вообще не обойтись, и такие, которые облегчают процесс готовки и экономят время. И хотя некоторые из них вызывают недоумение и ощущение сомнительной полезности, в конкретном случае они могут пригодиться. Терка-малышка Обычная терка в виде пирамиды, изготовлена из нержавейки, с четырьмя рабочими гранями и пластмассовой ручкой. […]

Читать запись полностью »

• Разместил
  iarriba
• Дата: 5 июля 2021 в 12:11 пп

Наши предки верили, что хлам в карманах притягивает бедность, а камни-самородки, хранящиеся в кошельке, сулят внезапное богатство. Знахари поделились древними приметами о том, какие вещи способы притянуть в жизнь бедность, а также рассказали, как нейтрализовать негатив. Купюры и монеты Издревле считается, что деньги нужно хранить в специально отведенном месте. К примеру, древние славяне носили монеты […]

Читать запись полностью »

• Разместил
  iarriba
• Дата: 4 июля 2021 в 6:00 дп

Общество до сих пор подвержено влиянию стереотипов, которые берут свое начало в прошлые века, когда одинокая женщина вызывала сочувствие. На дворе 21 век, но даже теперь не все могут побороть в себе страхи и выходят из-за этого замуж за нелюбимого человека. Страх остаться одной Знаменитая фраза: «А кто же тебе стакан воды подаст?» актуальна до […]

Читать запись полностью »

• Разместил
  iarriba
• Дата: 3 июля 2021 в 6:09 дп

Неудачные босоножки могут безнадежно испортить летний образ. Выбирать сезонную обувь нужно не менее тщательно, чем одежду. Трендовые модели подчеркнут стиль и красоту женщины, а старомодные выдадут отсутствие вкуса. Какие носить — решать вам. Джинс Джинсовая обувь была в моде 2 года назад, в далеком 2019 году. Сейчас она, конечно же, устарела и подходит разве что […]

Читать запись полностью »

• Разместил
  iarriba
• Дата: 2 июля 2021 в 6:09 дп

Подготовив фигуру к лету, не забудьте позаботиться и о своем гардеробе. Чтобы выглядеть стильно на пляже, недостаточно приобрести модный купальник из новой коллекции. Остальные вещи тоже должны смотреться гармонично, чтобы вы чувствовали себя комфортно и не переживали о своем внешнем виде. Рубашка зеленого цвета Пляжная рубашка с коротким рукавом не только защитит кожу от солнечных […]

Читать запись полностью »

• Разместил
  iarriba
• Дата: 1 июля 2021 в 6:09 дп

В макияже лица самым главным считается акцент на глазах. И многие женщины для подчеркивания своей красоты обходятся лишь подкрашиванием ресниц. Рассмотрим некоторые приемы с нанесением косметики, способные сделать женские глазки еще более выразительными. Сочетать несколько вариантов Визажисты раскрыли секрет, что в косметичке должно быть несколько видов туши, используемых для совместного нанесения. Например, на основание ресниц […]

Читать запись полностью »

• Разместил
  iarriba
• Дата: 30 июня 2021 в 6:09 дп

Бытовые привычки могут многое сказать о характере человека. По ним можно узнать не только о склонностях и предпочтениях, но и о психологических проблемах и комплексах. Некоторые вещи в доме безошибочно свидетельствуют о низкой самооценке хозяйки. Фотографии себя любимой На первый взгляд может показаться, что если в доме везде красуются фотографии самой хозяйки, то у нее […]

Читать запись полностью »

• Разместил
  iarriba
• Дата: 29 июня 2021 в 6:09 дп

Необязательно ходить в тренажерный зал, чтобы улучшить свою фигуру. Несколько упражнений, которые можно проделывать даже в кровати, помогут сделать ваше тело красивым, а мышцы — более рельефными. Поднимать ноги вверх Одно из самых простых упражнений для проработки мышц нижней части корпуса — поднимание ног. Надо лечь на бок и поднимать прямые ноги. Можно делать эти […]

Читать запись полностью »

• Разместил
  iarriba
• Дата: 28 июня 2021 в 6:09 дп

Считается, что белая рубашка безупречно сидит на любой женщине и отлично подойдет для работы в офисе. Но на самом деле для создания идеального образа нужно правильно выбрать модель. В противном случае в этой одежде вы будете нелепо выглядеть и некомфортно себя чувствовать. Рубашка из просвечивающейся ткани Блузка из просвечивающей ткани — не лучший вариант для […]

Читать запись полностью »

Фруктовые кебабы — Здоровые маленькие гурманы

Все сообщения по дате » Закуски и десерты » Фрукты » Фруктовые шашлыки

Автор: Эми Опубликовано: 7 февраля 2019 г. Обновлено: 12 мая 2021 г.

Перейти к рецепту

Fruit Kebabs — это веселое, освежающее и полезное лакомство, а также отличный способ стимулировать творчество ваших детей.

Если вы хотите увеличить разнообразие фруктов, потребляемых вашими детьми, фруктовые кебабы — это простой и интересный способ сделать это. Подавайте новые фрукты вместе со знакомыми фруктами, чтобы представить новые вкусы и текстуры в удобной форме.

Приготовьте кучу фруктов, возьмите шампуры и начните вечеринку с фруктовым шашлыком!

ЧТО ТАКОЕ ФРУКТОВЫЕ КЕБАБЫ?

Фруктовый кебаб представляет собой кусочки свежих фруктов, нанизанные на шпажки. Их можно подавать как здоровую закуску или десерт.

ФРУКТЫ, КОТОРЫЕ ХОРОШО РАБОТАЮТ

Большинство фруктов отлично работают. Я рекомендую использовать множество форм и размеров, а также радугу цветов. Некоторые примеры включают

• Дыня (все разновидности)
• Виноград (красный, зеленый и черный) (нарезанный вдоль для детей младшего возраста)
• Ягоды (клубника, черника, ежевика)
• Киви
• Ананас
• Драконий фрукт
• Звездный фрукт

ФРУКТЫ, КОТОРЫХ НУЖНО ИЗБЕГАТЬ ПРИ ПРИГОТОВЛЕНИИ ФРУКТОВОГО КЕБАБА

Для приготовления шашлыка можно использовать любые фрукты, но некоторые фрукты хороши только в том случае, если вы планируете съесть шашлык сразу.

При заблаговременном приготовлении фруктовых шашлыков я бы рекомендовал избегать

• банан,
• яблоки
• груши

Эти фрукты быстро окисляются, становятся коричневыми и будут неаппетитно смотреться на шпажках.

КАКОЙ ТИП ШАМПУЛЕЙ ИСПОЛЬЗОВАТЬ

Шпажки бывают разных размеров, и выбор зависит от того, насколько большим должен быть шашлык.

Вам может быть неудобно предлагать ребенку палочку для шашлыка с острыми концами, а некоторые школьные учреждения не разрешают класть его в коробку для завтрака. В этом случае вы можете использовать палочки для леденцов или купить палочки для кебаба, специально предназначенные для детей.

ДРУГОЕ НЕОБХОДИМОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

• Нож — для подготовки и нарезки фруктов
• Устройство для натирания дыни (дополнительно) – для добавления фруктовых шариков к шашлыку
• Формочки для печенья (дополнительно) — для нарезки фруктов различной формы.

ПОЛЕЗНЫ ЛИ ФРУКТОВЫЕ КЕБАБЫ?

Наше тело получает пользу от разнообразия, и для оптимального здоровья нам нужно есть все питательные вещества и цвета.

Употребляя в пищу фруктовые кебабы, приготовленные из различных фруктов, мы обеспечиваем наших детей набором витаминов, минералов и антиоксидантов, помогающих укрепить их иммунитет.

Фрукты — отличная закуска, но дети быстро их переваривают. Почему бы не попробовать подавать шашлыки с соусами с высоким содержанием жира и белка, чтобы дети дольше оставались довольными. Некоторые предложения включают

• Простой йогурт
• Простой йогурт с ванилью/лаймом/лимоном
• Простой йогурт, смешанный с ореховым/семенным маслом
• Йогурт без добавок с маскарпоне/сливочным сыром⠀
• Дробленые орехи/семена
• Кокосовая стружка⠀
  ⠀

ИНСТРУКЦИИ ПО ХРАНЕНИЮ

Готовые фруктовые шашлыки можно хранить в герметичном контейнере или положить на тарелку и накрыть полиэтиленовой пленкой или листом пчелиного воска.

Срок хранения зависит от того, какие фрукты вы используете.

С точки зрения безопасности пищевых продуктов фруктовые шашлыки можно хранить в течение более длительного периода времени, но с визуальной точки зрения кебабы действительно можно хранить в холодильнике не более 6 часов.

ПРИВЛЕЧЕНИЕ ДЕТЕЙ

• Базовое участие

Дайте детям тарелки с готовыми фруктами и шампуры и дайте им возможность проявить творческий подход.

• Больше участников

Нарежьте толстыми ломтиками фрукты с большей площадью поверхности (например, ананас и дыня). Раздайте детям ножи для еды и позвольте им вырезать фигурки, чтобы нанизать их на шпажки.

Дети могут помочь приготовить соусы.

• Полное участие

Под присмотром детей разрешайте нарезать фрукты (вы можете приобрести удобные для детей ножи), нанизывать фрукты на шампуры и делать соусы.

Вам также может понравиться, 

• Ананас на гриле
• Замороженные киви

Пробовали ли вы вместе с детьми готовить фруктовые кебабы? Я хотел бы знать ваши любимые фрукты, чтобы использовать и увидеть ваши творческие проекты. Оставьте комментарий ниже или отметьте меня в Instagram.

Ищете больше рецептов полезных для детей? Подпишитесь на мой
бесплатная рассылка рецептов для
Получайте новые семейные рецепты в свой почтовый ящик каждую неделю! Найди меня, чтобы поделиться другими вдохновляющими идеями для детей на
Пинтерест и
Инстаграм.

5 Из 1 голоса

Автор: Amy

Fruit Kebabs

A Веселый, освежающий и здоровый угощение

Рецепт рецепта печатного рецепта

• ▢ 6 КЛАМФЕРИ
• ▢ 6 (приблизительно 14г) Чунки из белых мел.0034
• ▢ 6 (около 14 г каждый) куски ананасы
• ▢ 3 толстых ломтиков киви (вырезанный пополам)
• ▢ 12 черника
• ▢ 6 Вир. кусок, 1 половинка ломтика киви, 2 ягоды черники и 1 виноградина на бамбуковой шпажке длиной около 9 см (7,5 дюйма)

• Положите на блюдо и подавайте с соусом на выбор.

1. Это рецепт кебаба из радужных фруктов, изображенного на фото. Фрукты можно менять по вкусу или сезону.
2. Почему бы не попробовать приготовить фруктовые мини-кебабы для ланча.
3. Формочки для нарезки дыни и формочки для печенья позволяют создавать различные формы для фруктовых шашлыков.
4. Предложения по падению даны в посте выше.

Информация о пищевой ценности является приблизительной и рассчитывается с помощью онлайн-калькулятора. Значения будут меняться в зависимости от используемых фруктов.

Калорийность: 26 ккал | Углеводы: 6 г | Белок: 0 г | Жир: 0 г | Насыщенные жиры: 0 г | Холестерин: 0 мг | Натрий: 2 мг | Калий: 107 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 4 г | Витамин А: 15 МЕ | Витамин С: 27,9мг | Кальций: 7 мг | Железо: 0,1 мг

Блюдо: закуска / десерт

Кухня: фрукты

Вы готовили этот рецепт? Отметьте меня в Instagram
на @healthylittlefoodies или оставьте мне
комментарий и рейтинг ниже.

Познакомьтесь с Эми

Эми Уайтфорд ведет блог Healthy Little Foodies. Она мама двоих детей, имеет степень бакалавра (с отличием) в области пищевых наук, начальное образование PGDE и сертификат в области детского питания. Она использует свой опыт и знания, чтобы создавать полезные и вкусные рецепты для детей. Исследуйте сайт для творческих идей, советов и вдохновения! Подробнее

Как воспитать здорового маленького гурмана

Получайте БЕСПЛАТНО рецепты для всей семьи, еженедельно доставляемые на ваш почтовый ящик! И получите БЕСПЛАТНУЮ электронную книгу «Как воспитать здорового маленького гурмана»

Взаимодействие с читателями

Детские шпажки с радужными фруктами

Кто не любит еду на палочке? Особенно во время летних каникул или после школьных занятий моим детям нравится иметь возможность быстро перекусить здоровой пищей и вернуться к игре на улице.

Что такое фруктовые шашлычки

Фруктовые шашлычки, фруктовые кебабы, фрукты на палочке… как бы вы это ни называли, это замечательная закуска для детей. Мы любим фруктовые шашлычки, потому что фрукты – маленькие, портативные, веселые и полезные! Если вы правильно чередуете цвета, вы можете создать великолепный эффект радуги с этими полезными фруктовыми шампурами, так весело!

Фруктовые шашлычки легко приготовить, они обязательно понравятся и отлично подходят для приготовления заранее. MOMables призвана сделать вашу жизнь немного проще.

Лучшие фрукты для фруктовых шашлыков

Когда дело доходит до того, что подавать на фруктовых шпажках, нет предела. Некоторые из наших фаворитов:

• Дыня
• Дыня
• Черника
• Клубника
• Виноград
• Киви

Вы можете украсть их, чтобы попробовать новые фрукты для своей семьи. Для дополнительного удовольствия используйте эти мини-формочки для печенья, чтобы придать дыням и другим крупным фруктам милые формы. Вы можете использовать лишние кусочки фруктовых шпажек вашего ребенка для фруктового салата на своей тарелке. Ничто не пропадет даром, и все это будет иметь потрясающий вкус.

Соус для фруктовых шашлычков

Конечно, фруктовые шашлычки хороши сами по себе, но вы также можете попробовать подать их с хорошим соусом для макания. Один из любимых фруктовых соусов в нашем доме — это домашняя шоколадная паста с подсолнухами. Думайте об этом как о здоровой версии Nutella без орехов.

Другие идеи фруктовых соусов:

• Шоколадный соус с арахисовым маслом
• Безмолочный йогурт
• Кокосовый соус с арахисовым маслом
• Йогуртовый соус с корицей

Что еще можно подать на вертеле?

Здесь, в MOMables, мы знаем, что еда на палочке просто вкуснее! Вы можете съесть любую еду на палочке, если проявите творческий подход. Завтрак обед ужин? И обязательно десерты! Если у вас есть ребенок, который стесняется пробовать что-то новое, попробуйте насадить его на шпажку. Это маленькая хитрость, которая поможет привередливым едокам почувствовать себя более предприимчивыми за столом!

Другие рецепты, которые можно приготовить с помощью шампуров, смотрите здесь:

• Нарезанные кусочки банана
• Кебабы из замороженных фруктов
• Шашлычки капрезе
• Шашлычки на гриле
• Оставшиеся шпажки для пиццы

Фруктовые шашлычки отлично подходят в качестве здоровой закуски после школы или вечеринки, а также для любой красивой и здоровой вечеринки. отличный подарок для учителей, нянь или соседей! Нам нравится находить интересные способы подачи фруктов, включая самодельную фруктовую кожуру и даже банановые чипсы!

Я обнаружил, что свежие фрукты и овощи являются идеальным перекусом для детей. На самом деле, иногда здоровые закуски, такие как эти фруктовые шашлычки или зеленый смузи, — это самый простой способ получить дополнительные питательные вещества в рационе вашего ребенка.

Если вам нужна дополнительная помощь, исключите обработанные продукты из рациона вашей семьи и замените нездоровую пищу вкусными свежими продуктами, у меня есть то, что вам нужно! Программа Family KickStart была создана, чтобы помочь семьям вместе питаться здоровой пищей без суеты, споров и нытья. У нас есть здоровая версия блинов, полезные обеды и ужины, которые понравятся ВСЕМ (да, все это было одобрено для привередливых едоков) и даже еженедельное угощение. Вы можете думать об этом как о Whole30… но для всей семьи. Ознакомьтесь с более подробной информацией и получите бесплатный образец программы Family KickStart здесь.

Фруктовые шашлычки Готовьте заранее

Если вы хотите приготовить фруктовые шашлычки заранее, вы можете это сделать! Эти шашлычки также просты в приготовлении и просты в приготовлении. Начните с тщательного мытья всех фруктов и ягод. Вы можете посмотреть видео ниже, чтобы увидеть, как я мою ягоды и другие фрукты, чтобы они дольше оставались свежими.

Далее, если вы используете яблоки на шпажках с радужными фруктами, вам нужно, чтобы яблоки не потемнели и не испортили красочную радугу. Немного лимонного или ананасового сока на яблоках поможет им выглядеть свежими и красивыми, даже если вы их храните.

После мытья и добавления небольшого количества лимонного сока, храните фруктовые шпажки в пластиковом пакете с застежкой-молнией в холодильнике вместе с влажным бумажным полотенцем, и они будут готовы к использованию в любое время, когда они вам понадобятся. Бумажное полотенце впитает лишнюю влагу и сделает фрукты хрустящими и вкусными.

Положите их в коробку для завтрака или держите дома, чтобы детям было вкусно перекусить в середине дня.

Печать

Фруктовые шпажки

★★★★★

5 из 1 отзывов

Яркие, красочные фруктовые шашлычки идеально подходят для быстрого перекуса или полезного летнего лакомства!

• Автор: MOMables.com
• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 0 минут
• Общее время: 10 минут
• color»> Выход: 12
• Категория: закуски

• Черника
• Виноград
• Клубника
• Медовая дыня
• Киви

Режим приготовления

Предотвратите потемнение экрана

1. Фрукты вымыть и обсушить.
2. Нарежьте примерно 2-дюймовые ломтики киви и дыни.
3. Используйте маленькие формочки для печенья, чтобы вырезать фигурки из дыни и киви.
4. Соберите шпажки, чередуя фрукты по вашему выбору.

Оборудование

Детские ножи

Купить сейчас →

Разделочная доска

Купить сейчас →

Примечания

Если вы сделаете это заранее: Храните в пластиковом пакете с влажным бумажным полотенцем в холодильнике до использования!