Бкумбрия маринованная с Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…ΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‡Π°Π΅ΠΌ: Засолка скумбрии Π² Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΌ Ρ‡Π°Π΅ ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…Π΅, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ β€” Вкусо.Ρ€Ρƒ

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

БолСная скумбрия Π² Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…Π΅ с Ρ‡Π°Π΅ΠΌ

Π’ΠΎΠΉΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°Ρ€Π΅Π³ΠΈΡΡ‚Ρ€ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π² свои ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ!

Навигация ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ
Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ
Π¨Π°Π³ΠΈ (5)

ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΈ (0)
ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Π’Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅

Бкумбрия

1 ΠΊΠ³

Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€-пСсок

1 ст.Π».

Π’ΠΎΠ΄Π°

1 Π».

Π§Π°ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ

2 Ρ‡. Π».

БмСсь ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π²

1 Ρ‡.Π».

Боль

3 ст.Π».

Π›Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист

3 ΡˆΡ‚.

Π“Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠ°

ΠΏΠΎ вкусу

ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€

1 ст. Π».

Луковая ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…Π°

ΠΏΠΎ вкусу

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния

Π’ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сахарный пСсок, соль, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π°ΠΉ, Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…Ρƒ, смСсь ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π² Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ, Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΡƒ, Π·Π΅Ρ€Π½Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π° ΠΈ Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° огонь ΠΈ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния. ΠŸΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ снимитС с огня. ΠŸΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ остудитС.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΡƒΡŽ ΡΠΊΡƒΠΌΠ±Ρ€ΠΈΡŽ очиститС ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅ внутрСнности ΠΈ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΡΠΊΡƒΠΌΠ±Ρ€ΠΈΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π°ΠΌΠΈ.

ΠžΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΉ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ΅ сито. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π΅ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ скумбрии. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ.

НакройтС ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ помСститС Π½Π° 3 суток Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

По истСчСнии Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅ ΡΠΊΡƒΠΌΠ±Ρ€ΠΈΡŽ ΠΈΠ· рассола ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π°ΠΌΠΈ, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° кусочки, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° стол.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Β 

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ A

0.68%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’1

3.76%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’2

9.23%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’4

5.96%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’5

7.9%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’6

18.51%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’9

1.17%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’12

182.77%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘

1.01%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D

73.56%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ E

4.99%

Π‘ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½

0.21%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К

3.19%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π 

26.6%

Калий

5.39%

ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ

3.76%

ΠšΡ€Π΅ΠΌΠ½ΠΈΠΉ

0%

Магний

6.25%

Натрий

126.03%

Π‘Π΅Ρ€Π°

18.38%

Ѐосфор

16.61%

Π₯Π»ΠΎΡ€

110. 15%

Алюминий

30.46%

Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ

5.33%

Π™ΠΎΠ΄

13.75%

ΠšΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚

98.7%

Π›ΠΈΡ‚ΠΈΠΉ

0%

ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†

4.35%

МСдь

11.25%

НикСль

1.44%

Π ΡƒΠ±ΠΈΠ΄ΠΈΠΉ

543.74%

Π‘Π΅Π»Π΅Π½

36.67%

Π€Ρ‚ΠΎΡ€

17.16%

Π₯Ρ€ΠΎΠΌ

50.35%

Π¦ΠΈΠ½ΠΊ

3.08%

Π‘ΠΎΡ€

380.77%

Π’Π°Π½Π°Π΄ΠΈΠΉ

0%

МолибдСн

10.12%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ A

14.89%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’1

82.35%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’2

201.96%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’4

130.33%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’5

173%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’6

405.01%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’9

25.61%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’12

4000%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘

22. 05%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D

1610%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ E

109.29%

Π‘ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½

4.5%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К

69.82%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π 

582.06%

Калий

117.89%

ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ

82.31%

ΠšΡ€Π΅ΠΌΠ½ΠΈΠΉ

0%

Магний

136.75%

Натрий

2758.2%

Π‘Π΅Ρ€Π°

402.16%

Ѐосфор

363.44%

Π₯Π»ΠΎΡ€

2410.79%

Алюминий

666.67%

Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ

116.71%

Π™ΠΎΠ΄

301.01%

ΠšΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚

2160%

Π›ΠΈΡ‚ΠΈΠΉ

0%

ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†

95.21%

МСдь

246.32%

НикСль

31.49%

Π ΡƒΠ±ΠΈΠ΄ΠΈΠΉ

11900%

Π‘Π΅Π»Π΅Π½

802.52%

Π€Ρ‚ΠΎΡ€

375. 49%

Π₯Ρ€ΠΎΠΌ

1102%

Π¦ΠΈΠ½ΠΊ

67.45%

Π‘ΠΎΡ€

8333.33%

Π’Π°Π½Π°Π΄ΠΈΠΉ

0%

МолибдСн

221.43%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ A

1.24%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’1

6.86%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’2

16.83%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’4

10.86%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’5

14.42%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’6

33.75%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’9

2.13%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’12

333.33%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘

1.84%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D

134.17%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ E

9.11%

Π‘ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½

0.38%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К

5.82%

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π 

48.5%

Калий

9.82%

ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ

6.86%

ΠšΡ€Π΅ΠΌΠ½ΠΈΠΉ

0%

Магний

11. 4%

Натрий

229.85%

Π‘Π΅Ρ€Π°

33.51%

Ѐосфор

30.29%

Π₯Π»ΠΎΡ€

200.9%

Алюминий

55.56%

Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ

9.73%

Π™ΠΎΠ΄

25.08%

ΠšΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚

180%

Π›ΠΈΡ‚ΠΈΠΉ

0%

ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†

7.93%

МСдь

20.53%

НикСль

2.62%

Π ΡƒΠ±ΠΈΠ΄ΠΈΠΉ

991.67%

Π‘Π΅Π»Π΅Π½

66.88%

Π€Ρ‚ΠΎΡ€

31.29%

Π₯Ρ€ΠΎΠΌ

91.83%

Π¦ΠΈΠ½ΠΊ

5.62%

Π‘ΠΎΡ€

694.44%

Π’Π°Π½Π°Π΄ΠΈΠΉ

0%

МолибдСн

18.45%

Π₯имичСский состав
ΠΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎΠΠΎΡ€ΠΌΠ°% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 Π³% Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ A134 ΠΌΠΊΠ³900 ΠΌΠΊΠ³0. 71.2
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’11.2 ΠΌΠ³1.5 ΠΌΠ³3.86.9
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’23.6 ΠΌΠ³1.8 ΠΌΠ³9.216.8
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’4651.7 ΠΌΠ³500 ΠΌΠ³610.9
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’58.6 ΠΌΠ³5 ΠΌΠ³7.914. 4
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’68.1 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³18.533.8
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’9102.5 ΠΌΠΊΠ³400 ΠΌΠΊΠ³1.22.1
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’12120 ΠΌΠΊΠ³3 ΠΌΠΊΠ³182.8333.3
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘19.8 ΠΌΠΊΠ³90 ΠΌΠΊΠ³11.8
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D161 ΠΌΠΊΠ³10 ΠΌΠΊΠ³73. 6134.2
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ E16.4 ΠΌΠ³15 ΠΌΠ³59.1
Π‘ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½2.3 ΠΌΠ³50 ΠΌΠ³0.20.4
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К83.8 ΠΌΠΊΠ³120 ΠΌΠΊΠ³3.25.8
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π 116.4 ΠΌΠ³20 ΠΌΠ³26.648. 5
Калий2947.3 мг2500 мг5.49.8
ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ823.1 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³3.86.9
ΠšΡ€Π΅ΠΌΠ½ΠΈΠΉ030 ΠΌΠ³00
Магний547 мг400 мг6.211.4
Натрий35856. 7 ΠΌΠ³1300 ΠΌΠ³126229.9
Π‘Π΅Ρ€Π°2010.8 ΠΌΠ³500 ΠΌΠ³18.433.5
Ѐосфор2907.5 ΠΌΠ³800 ΠΌΠ³16.630.3
Π₯Π»ΠΎΡ€55448.1 ΠΌΠ³2300 ΠΌΠ³110.2200.9
Алюминий200 мкг30 мкг30. 555.6
Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ21 ΠΌΠ³18 ΠΌΠ³5.39.7
Π™ΠΎΠ΄451.5 ΠΌΠΊΠ³150 ΠΌΠΊΠ³13.825.1
ΠšΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚216 ΠΌΠΊΠ³10 ΠΌΠΊΠ³98.7180
Π›ΠΈΡ‚ΠΈΠΉ070 ΠΌΠΊΠ³00
ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†1. 9 ΠΌΠΊΠ³2 ΠΌΠΊΠ³4.47.9
МСдь2463.2 мкг1000 мкг11.320.5
НикСль63 мкг200 мкг1.42.6
Π ΡƒΠ±ΠΈΠ΄ΠΈΠΉ238 ΠΌΠΊΠ³2 ΠΌΠΊΠ³543.7991.7
Π‘Π΅Π»Π΅Π½441.4 ΠΌΠΊΠ³55 ΠΌΠΊΠ³36. 766.9
Π€Ρ‚ΠΎΡ€15019.4 ΠΌΠΊΠ³4000 ΠΌΠΊΠ³17.231.3
Π₯Ρ€ΠΎΠΌ551 ΠΌΠΊΠ³50 ΠΌΠΊΠ³50.491.8
Π¦ΠΈΠ½ΠΊ8.1 ΠΌΠ³12 ΠΌΠ³3.15.6
Π‘ΠΎΡ€100 ΠΌΠΊΠ³1.2 ΠΌΠΊΠ³380.8694. 4
Π’Π°Π½Π°Π΄ΠΈΠΉ020 ΠΌΠΊΠ³00
МолибдСн155 мкг70 мкг10.118.5

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ

МнСниС

ΠžΡ‚Π·Ρ‹Π²Ρ‹

Ошибка

ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Как Π·Π°ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΡΠΊΡƒΠΌΠ±Ρ€ΠΈΡŽ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях
Как Π·Π°ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΡƒ ΠΏΠΎΠ΄ сСмгу Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ
Как Π·Π°ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΈ лосося Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях
Как Π·Π°ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΡƒ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях
Засолка Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ сухим способом
Как Π·Π°ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях
Как Π·Π°ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·ΡŒ сСмги Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях
Как быстро Π·Π°ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ Π·Π° 2 часа Π² рассолС
Как Π·Π°ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΡƒ Π½Π° Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹ быстро ΠΈ вкусно
Как Π·Π°ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΡƒ Π² маслС Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях
Как Π·Π°ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΈ Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях
БолСная Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠ° ΠΏΠΎΠ΄ сСмгу сухим способом

Засолка Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹

Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹

Бкумбрия Π² Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…Π΅ ΠΈ Ρ‡Π°Π΅ (Ρ„Π°Π»ΡŒΡˆΠΈΠ²Π°Ρ копчёная скумбрия)

Главная Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Закуски Закуски ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ БСльдь, скумбрия

26 апрСля 2018

ΠΠ°Ρ‚Π°Π»ΡŒΡ ВасилСнко

  • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ со свиным языком ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ

    1
    2
    0

    Π›Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ

  • ΠŸΠΎΡΡ‚Π½Ρ‹Π΅ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±Ρ†Ρ‹

    1
    2
    0

    Π›Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ

  • ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ оладьи с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ

    2
    3
    0

    Π›Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ

  • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠΉ колбасой, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ сыром

    1
    1
    0

    Π›Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ

  • Π’ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈΠ· красной смородины

    1
    4
    0

    Π›Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ

ВсС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€Π°

  • ПолСзноС ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅

Для Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ солСния скумбрии Π² Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…Π΅ ΠΈ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅.  Бкумбрия получаСтся Π½Π° Π²ΠΈΠ΄ ΠΊΠ°ΠΊ копчСная, Π½Π° вкус ΠΊΠ°ΠΊ солСная, Π½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусная Π·Π° счСт чая ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π². ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ!

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Бкумбрия2 ΡˆΡ‚
Π’ΠΎΠ΄Π°1 Π»
Луковая ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…Π°2 горсти
Чайная Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΊΠ°3 Ρ‡.Π».
Боль3 ст.Π».
Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€2 ст. Π».
Π§Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†5 Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ½
ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€10 Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ½
Π›Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист3-4 ΡˆΡ‚

ΠžΠ±Ρ‰Π°Ρ информация

Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΈ вСсов

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎΡ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π‘ΠΊΡƒΠΌΠ±Ρ€ΠΈΡŽ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρƒ, Π²Ρ‹ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄: Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΡ‚Ρ€ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…Ρƒ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΊΡƒ, соль, сахар, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€, ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ остывания. ΠžΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΉ рассол ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ ΡΠΊΡƒΠΌΠ±Ρ€ΠΈΡŽ, свСрху – Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ, ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π± ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° Π±Π°Π»ΠΊΠΎΠ½ Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΎΠ΅ суток.

Для Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠΊΡ€Π°ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ 2-3 Ρ€Π°Π·Π° Π² дСнь. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· Ρ‚Ρ€ΠΎΠ΅ суток Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π°ΠΌΠΈ, свСрху ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу. Если Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ скумбрия ΠΈΠΌΠ΅Π»Π° ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ вкус, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ 1 ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π΄Ρ‹ΠΌΠ°.

Π’ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠ°Ρ скумбрия Π² Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…Π΅ ΠΈ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈ тонкости солСния скумбрии смотритС Π½Π° Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ.
ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Подпишись Π½Π° наш ΠΊΠ°Π½Π°Π» ЯндСкс.Π”Π·Π΅Π½

ΠŸΡ€ΠΈΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΠΉΡΡ ΠΊ Π½Π°ΠΌ Π² Telegram

ΠŸΡ€ΠΈΠ³Π»Π°ΡˆΠ°Π΅ΠΌ Π² наш ΠΊΠ°Π½Π°Π» Viber

ПодСлись Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ с Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ!

39
110
14

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠŸΡƒΡ…! ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚ΠΎΠΉ

ОлСся

13
65
1

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ с ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ «ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€».

ΠšΠ°Ρ€ΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠ°

ОлСся

38
134
8

ВвороТная Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° «ΠŸΡƒΡˆΠΈΡΡ‚ΠΎΠ΅ ΠžΠ±Π»Π°Ρ‡ΠΊΠΎ» 5 ΠœΠΈΠ½ΡƒΡ‚ + Π’Π«ΠŸΠ•Π§ΠšΠ

ОлСся

8
16
1

Π›ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Π‘Ρ‹Ρ€Π½ΠΈΠΊ. Π§ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ Π±Π΅Π· Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°

ОлСся

7
16
7

Π›Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹ΠΉ ΠšΡƒΠ»ΠΈΡ‡ Π‘Π΅Π· ЗамСса

ОлСся

44
133
32

ΠšΡƒΠ»ΠΈΡ‡ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠŸΡƒΡ… Π·Π° 5 ΠœΠΈΠ½ΡƒΡ‚! Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠšΡƒΠ»ΠΈΡ‡ Π‘Π΅Π· Π”Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ ΠΈ Π‘Π΅Π· Расстойки

ОлСся

42
121
29

ΠžΠ±Π°Π»Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠšΡƒΠ»ΠΈΡ‡! Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠšΡƒΠ»ΠΈΡ‡Π°, ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ Π‘Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠΈ

ОлСся

43
101
27

Π“Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ для ΠšΡƒΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΠΉ Π½Π° Π–Π΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π΅ Π±Π΅Π· Π―ΠΈΡ†

ОлСся

ВсС Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ-Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

53
232
181

БолСная скумбрия с чСрносливом

VikaSN

29
168
96

Бкумбрия солСная

Angel M

49
196
18

Быстрая малосольная скумбрия

ОлСся

12
202
79

Π€ΠΎΡ€ΡˆΠΌΠ°ΠΊ

ОлСся

44
141
53

БСльдь Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π΅ с ΠΏΡΡ‚ΡŒΡŽ пряностями

Monamie

26
136
114

Закуска «Π›ΠΎΠΆΠ½Π°Ρ ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΊΠ°»

nikulj

48
147
31

Π‘Π΅Π»Π΅Π΄ΠΊΠ° «ΠŸΠΎ-Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ»

Shanel_V

27
130
47

ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ скумбрия

МамаРома

28
86
70

Π€ΠΎΡ€ΡˆΠΌΠ°ΠΊ ΠΈΠ· Ашдода

lanita69

26
107
36

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· скумбрии

owen79

24
118
21

Бкумбрия пряно-солСная, приготовлСнная Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅

Натусик1

20
92
36

БСльдь, маринованная ΠΏΠΎ-фински

SmMasha

ΠŸΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Бкумбрия домашнСго посола Π² Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π΅

ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Π΄Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ

Быстро, просто ΠΈ Π±Π΅Π· Ρ…ΠΈΠΌΠΈΠΈ! ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠΊΡƒΠΌΠ±Ρ€ΠΈΡŽ Π΄ΠΎΠΌΠ° Π² Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π΅ ΠΈ Π²Π°ΠΌ понравится!

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • Бкумбрия – 2-4 ΡˆΡ‚.
  • Боль – 4 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 2 ст.Π».
  • Луковая ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…Π° – 3-4 горсти
  • Π’ΠΎΠ΄Π° – 1 Π»
  • Π›Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист – 2 ΡˆΡ‚.
  • Π”ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ – 4-5 ΡˆΡ‚.
  • ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ (сСмСна) – 5 ΡˆΡ‚.
  • Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ (ΠΏΠΎ ТСланию) – для смазывания скумбрии

Указания

  1. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹.
  2. Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ горячСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ Π΅Ρ‰Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π° стал насыщСнным, янтарно-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌ.
  3. Π‘ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ 1 Π». Если Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π° мСньшС, Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ горячСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ соль, сахар, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Ρƒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.
  4. Бкумбрия Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρƒ ΠΈ хвост, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ всС внутрСнности. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· снаруТи, ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ.
  5. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠΊΡƒΠΌΠ±Ρ€ΠΈΡŽ Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ спСции. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠ· Π½Π° Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠΊΡƒΠΌΠ±Ρ€ΠΈΡŽ Π² Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π΅ Π½Π° 2-3 дня Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ мСстС. Иногда ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Ρ‹Π±Π° Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΠΈ ΠΎΠΊΡ€Π°ΡΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Π² янтарный Ρ†Π²Π΅Ρ‚.
  6. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π°, ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎ ТСланию ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом для блСска.

    ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ нравится

Бкумбрия малосольная ΠΏΠΎ-Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ засолки скумбрии Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Вакая солСная скумбрия вкуснСС ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΈ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ дСшСвлС. ΠŸΠΎΠ±Π°Π»ΡƒΠ΅ΠΌ сСбя вкусной Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠΎΠΉ? Π― всСгда солю Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ сама. Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Бкумбрия – 1 ΡˆΡ‚. Боль – 3 ст.Π» ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† смСсь ΠΊ…

Бкумбрия солСная

МоТно ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ β€‹β€‹ΡΠΊΡƒΠΌΠ±Ρ€ΠΈΡŽ Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚Π΅. По этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Ρƒ вас получится просто ΡˆΠΈΠΊΠ°Ρ€Π½Π°Ρ солСная скумбрия. Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Бкумбрия – 1-2 ΡˆΡ‚. Для рассола (Π½Π° 1 Π» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹): Боль поварСнная крупная – 3-4 ст. Π». Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 0,5-1 ст.Π».0003

Бкумбрия солСная ΠΏΠΎ-Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ вкусный ΠΈ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ скумбрии солСной ΠΏΠΎ-Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ! Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Бкумбрия Ρ€Ρ‹Π±Π° – 5 ΡˆΡ‚. Боль – 8 ст.Π». Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 4 ст.Π». Луковая ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…Π° – 3 горсти. Π§Π°ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ (Π±Π΅Π· Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ) – 3 Ρ‡.Π». Π›Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист – 7 ΡˆΡ‚. Π”ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ – 10 ΡˆΡ‚. Π’ΠΎΠ΄Π° – 2 Π» Π”ΠΈ…

Бкумбрия слабосолСная

Π’ спорС ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ сСльдью ΠΈ скумбриСй часто ΠΏΠΎΠ±Π΅ΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ‚ послСдняя. И нСспроста, вСдь скумбрия – нСТная Ρ€Ρ‹Π±Π° с мСньшим количСством костСй. БолСная скумбрия – ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусноС ΠΈ нСслоТноС блюдо! НС Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π»ΠΎΡΠΎΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΡΠΊΡƒΠΌΠ±Ρ€ΠΈΡŽ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях?…

Бкумбрия слабосолСная ΠŸΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎ-солСная

Π’ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΄Π²Π΅Ρ€ΠΈΠΈ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΈΡ… ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΎΠ² дСлюсь ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусным Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ малосольной скумбрии, которая станСт прСкрасным Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ столу. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкусно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ кусочкС! МоТно Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ. Π‘Π΅Π»Π΅Π΄ΠΊΠ° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ…

Бкумбрия Π² клюквСнном ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π΅

Малосольная скумбрия Π² остром кисло-сладком ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π΅ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹, Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΈ спСций. Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Бкумбрия – 400 Π³ Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠΈ для Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ (смСсь) – 0,5 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Боль ΠΏΠΎ вкусу Для ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π°: Π’ΠΎΠ΄Π° – 100 ΠΌΠ» ΠšΡ€Π°ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ – 40 ΠΌΠ» Уксус столовый 9% – 40 ΠΌΠ»…

Закуска ΠΈΠ· слабосолСной скумбрии

Π”Π΅Π»ΡŽΡΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простой Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ закуски Π½Π° основС слабосолСной Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ скумбрия, ΠΈ сСльдь, ΠΈ красная Ρ€Ρ‹Π±Π°. Π’ сочСтании с хрустящими ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‡ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ получится ΡˆΠΈΠΊΠ°Ρ€Π½Π°Ρ закуска-салат. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉ это. Π― Ρ…ΠΎ…

Π“ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠ° домашнСго посола

Π“ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠ° домашнСго посола получится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ, ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ‹ Π² качСствС ΠΈ свСТСсти ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ сухой засолки Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях Π½Π΅ Π²Ρ‹Π·ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ Ρƒ вас Π·Π°Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½Π΅Π½ΠΈΠΉ – ΠΎΠ½ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ прост. Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π ΠΎΠ·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ…

Засолка красной Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ простой ΠΈ быстрый способ засолки красной Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Π’ засолкС красной Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π΅ΡΡ‚ΡŒ свои тонкости, Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ нСльзя, ΠΎΠ½Π° Π²ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ соли, сколько Π΅ΠΉ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ. ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 5 Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠšΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ Ρ€Ρ‹Π±Π° – 1 ΠΊΠ³ Боль – 5 ст.Π». Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 2 ст.Π». Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ…

Бкумбрия маринованная с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ вкусной ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ скумбрии! Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Бкумбрия – 2 ΡˆΡ‚. Π’ΠΎΠ΄Π° – 0,5 Π» Боль – 2 ст.Π». Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – 2-3 ст.Π». Уксус Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ – 2 ст.Π». Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 0,5 Ρ‡.Π». ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ – ΠΏΠΎ вкусу ΠŸΡ€ΡΠ½Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ ΠΏΠΎ вкусу Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ – 2 ΡˆΡ‚. Π”ΠΈΡ€…

Бкумбрия Π² чСсночно-Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π΅, Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅

Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠΊΡƒΠΌΠ±Ρ€ΠΈΡŽ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅, Ρ‚ΠΎ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ. Π Ρ‹Π±Π°, запСчСнная Π½Π° углях Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ способом, всСгда получаСтся Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ, сочной ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ. БмСсь спСций, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΌΡ‹ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ интСрСсно Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΈ дополняСт…

Бкумбрия пряная слабосолСная Β«ΠœΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ΅ сало»

Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ посол скумбрии! ΠœΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ΅ сало – Ρ‚Π°ΠΊ называСтся этот способ засолки скумбрии. Π Ρ‹Π±Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусная, нСТная, малосольная ΠΈ острая. А Π΅Ρ‰Π΅ это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ способ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠΊΡƒΠΌΠ±Ρ€ΠΈΡŽ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΠ΅ ΠΈ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ нСобходимости.

Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ для ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠ°

Π₯ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ? Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ быстрый Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π° для ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠ° ΠΈΠ· свинины. Π›Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΈ вкусно! Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ: 55 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° – 1 ΠΊΠ³ Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ – 4 ΡˆΡ‚. Боль ΠΏΠΎ вкусу ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу ΠŸΡ€ΠΎΠ΅Π·Π΄ Π Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ Π½Π° 4 части ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π·…

Π¨Π°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠΈ Π² ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½ΠΎ-Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π΅

Π£Π²Π΅Ρ€Π΅Π½Π°, Π²Π°ΠΌ понравятся ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠΈ ΠΈΠ· говядины, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½ΠΎ-Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π΅. Π­Ρ‚ΠΎ вкусно! Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π€ΠΈΠ»Π΅ говядины – 9 ΡˆΡ‚.00 Π³ Π‘ΠΎΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ соус – 1/2 стакана Уксус Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ – 1/4 стакана Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ – 2 ст.Π». Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ (ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ) – 2 ст.Π». Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло – 1 ст.Π»…

Π¨Π°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ Π² Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π΅

Как Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ мясо для ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠ°? Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ румяный, хрустящий ΠΈ сочный, Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ? ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° вопросы ΠΈ Π΄Π²Π° Π²ΠΈΠ΄Π° ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π° для ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠ° β€” Π² этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅. Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Мясо β€” 2,5 ΠΊΠ³ Π›ΡƒΠΊ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ β€” 1 ΠΊΠ³ Π‘Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ свСТий…

Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° (ΠΊΠ΅Π±Π°Π±) Π² Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π΅

ЖарСная свиная ΠΊΠΎΡ€Π΅ΠΉΠΊΠ° Π½Π° кости (ΠΈΠ»ΠΈ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ ΠΈΠ· свинины), маринованная с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ спСциями. ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ: 1 Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° (филСйная Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° кости) – 350 Π³ Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ – 120 Π³ Π”ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† свСТСмолотый ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ свСТий ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Боль крупная Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ Для Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ соуса (ΠΏΠΎ ТСланию): МайонСз…

ΠšΠ°Ρ€ΠΏ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ Π² Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π΅

БущСствуСт мноТСство Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² приготовлСния ΠΊΠ°Ρ€ΠΏΠ° Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅. Π― люблю Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π΅ с солью ΠΈ сахаром, Ρ…Π»Π΅Π±Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ. Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ мясу ΠΊΠ°Ρ€ΠΏΠ° Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ сладкий вкус, Π° ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° – нСвСроятно Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ Ρ…Ρ€ΡƒΡΡ‚ΡΡ‰ΡƒΡŽ…

Бкумбрия, маринованная с Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ соСвым соусом

Π—Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠΊΡƒΠΌΠ±Ρ€ΠΈΡŽ Π·Π° 2 часа – это просто! И ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ Π½Π΅ просто Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² рассолС, Π° Π² ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусном ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ, Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, чСсноком, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ ΠΈ соСвым соусом. Π Ρ‹Π±ΠΊΠ° получаСтся ΠΎΠ±Π°Π»Π΄Π΅Π½Π½ΠΎ вкусной! Π‘ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ – просто огонь! ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: 2 часа 25 миль…

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· скумбрии с ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ чСсночными стрСлками

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ закуска, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· скумбрии я Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈΠ΄ΡƒΡ‚ чСсночныС стрСлки. Для вкуса, Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° достаточно нСбольшого ΠΏΡƒΡ‡ΠΊΠ°. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния прост, получаСтся вкусно ΠΈ эффСктно. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅…

Бкумбрия Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ способ приготовлСния скумбрии Π½Π° углях Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ΅. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ: 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 2 Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Бкумбрия – 2 ΡˆΡ‚. Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ – 1 ΡˆΡ‚. Боль – 2 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Для приготовлСния скумбрии Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ (ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅). ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½…

ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΈ ΠΊ «Π‘кумбрия домашняя солСная Π² Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π΅»

Бкумбрия солСная домашняя

ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Π΄Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ вкусный ΠΈ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ домашнСй солСной скумбрии!

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • Бкумбрия Ρ€Ρ‹Π±Π° – 5 ΡˆΡ‚.
  • Боль – 8 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 4 ст.Π».
  • Луковая ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…Π° – 3 горсти
  • Π§Π°ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ (Π±Π΅Π· Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ) – 3 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • Π›Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист – 7 ΡˆΡ‚.
  • Π”ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ – 10 ΡˆΡ‚.
  • Π’ΠΎΠ΄Π° – 2 Π»

Как Π΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ

  1. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΡΠΊΡƒΠΌΠ±Ρ€ΠΈΡŽ Π±Π΅Π· Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…Ρƒ.
  2. Для приготовлСния рассола Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 8 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ Π½Π° 2 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. соли, 4 ст. сахара, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΠΎΠΉ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…ΠΈ, 3 Ρ‡. Π». Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π°ΠΉ (Π±Π΅Π· Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ), 7 ΡˆΡ‚. Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист ΠΈ 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°. Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° огонь Π΄ΠΎ закипания. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  3. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ рассол Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.
  4. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ рассол ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ остынСт, Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠΌ ΡΠΊΡƒΠΌΠ±Ρ€ΠΈΡŽ.
  5. β„–

  6. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 4 дня солСная скумбрия Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π° ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ нравится

Бкумбрия солСная

МоТно ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ β€‹β€‹ΡΠΊΡƒΠΌΠ±Ρ€ΠΈΡŽ Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚Π΅. По этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Ρƒ вас получится просто ΡˆΠΈΠΊΠ°Ρ€Π½Π°Ρ солСная скумбрия. Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Бкумбрия – 1-2 ΡˆΡ‚. Для рассола (Π½Π° 1 Π» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹): Боль поварСнная крупная – 3-4 ст.Π». Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 0,5-1 ст.Π».0003

Бкумбрия слабосолСная

Π’ спорС ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ сСльдью ΠΈ скумбриСй часто ΠΏΠΎΠ±Π΅ΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ‚ послСдняя. И нСспроста, вСдь скумбрия – нСТная Ρ€Ρ‹Π±Π° с мСньшим количСством костСй. БолСная скумбрия – ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусноС ΠΈ нСслоТноС блюдо! НС Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π»ΠΎΡΠΎΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΡΠΊΡƒΠΌΠ±Ρ€ΠΈΡŽ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях?…

Бкумбрия слабосолСная ΠŸΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎ-солСная

Π’ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΄Π²Π΅Ρ€ΠΈΠΈ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΈΡ… ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΎΠ² дСлюсь ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусным Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ малосольной скумбрии, которая станСт прСкрасным Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ столу. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкусно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ кусочкС! МоТно Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ. БСльдь Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ отмСнная…

Бкумбрия малосольная ΠΏΠΎ-Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ засолки скумбрии Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. Вакая солСная скумбрия вкуснСС ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΈ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ дСшСвлС. ΠŸΠΎΠ±Π°Π»ΡƒΠ΅ΠΌ сСбя вкусной Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠΎΠΉ? Π― всСгда солю Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ сама. Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Бкумбрия – 1 ΡˆΡ‚. Боль – 3 ст.Π» ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† смСсь ΠΊ…

Закуска ΠΈΠ· слабосолСной скумбрии

Π”Π΅Π»ΡŽΡΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простой Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ закуски Π½Π° основС слабосолСной Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ скумбрия, ΠΈ сСльдь, ΠΈ красная Ρ€Ρ‹Π±Π°. Π’ сочСтании с хрустящими ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‡ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ получится ΡˆΠΈΠΊΠ°Ρ€Π½Π°Ρ закуска-салат. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉ это. Π― Ρ…ΠΎ…

Π‘ΠΎΠ»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ лосось домашнСго приготовлСния

Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠ»Π°Π±ΠΎΡΠΎΠ»Π΅Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ? Или Π΅Ρ‰Π΅ говорят – ΠΌΠ°Π»ΠΎΡΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ. Π― Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ люблю. ΠŸΠΎΠ±Π°Π»ΡƒΠΉΡ‚Π΅ сСбя ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ слабосолСный лосось ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ. Или слабосолСная Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ лосось. Π€ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ слабосолСная ΠΈΠ»ΠΈ малосольная – Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‚…

Бкумбрия домашнСго посола Π² Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π΅

Быстро, просто ΠΈ Π±Π΅Π· Ρ…ΠΈΠΌΠΈΠΈ! ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠΊΡƒΠΌΠ±Ρ€ΠΈΡŽ Π΄ΠΎΠΌΠ° Π² Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π΅ ΠΈ Π²Π°ΠΌ понравится! Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Бкумбрия – 2-4 ΡˆΡ‚. Боль – 4 ст.Π» Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 2 ст.Π» Луковая ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…Π° – 3-4 горсти Π’ΠΎΠ΄Π° – 1 Π» Π›Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист – 2 ΡˆΡ‚. Π”ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ – 4-5 ΡˆΡ‚. ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°…

Бкумбрия пряная слабосолСная Β«ΠœΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ΅ сало»

Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ посол скумбрии! ΠœΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ΅ сало – Ρ‚Π°ΠΊ называСтся этот способ засолки скумбрии. Π Ρ‹Π±Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусная, нСТная, малосольная ΠΈ острая. А Π΅Ρ‰Π΅ это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ способ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠΊΡƒΠΌΠ±Ρ€ΠΈΡŽ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΠ΅ ΠΈ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ нСобходимости.

Бкумбрия Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ способ приготовлСния скумбрии Π½Π° углях Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ΅. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ: 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 2 Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Бкумбрия – 2 ΡˆΡ‚. Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ – 1 ΡˆΡ‚. Боль – 2 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Для приготовлСния скумбрии Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ (ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅). Π Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½…

Π›Π°Π²Π°Ρˆ со скумбриСй

НС Ρ€Π°Π· мСня спасала закуска ΠΈΠ· лаваша, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡ. Начинку ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ практичСски Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ: ΠΌΡΡΠ½ΡƒΡŽ, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΡƒΡŽ, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΡƒΡŽ. ВсС совпадСт идСально, Π²ΠΎΡ‚ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄ΠΈΡˆΡŒ! ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 8 Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Бкумбрия консСрвированная – …

Π‘Π΅Π²ΠΈΡ‡Π΅ ΠΈΠ· скумбрии

ЭкзотичСская закуска ΠΈΠ· ΠŸΠ΅Ρ€Ρƒ ΡƒΠΆΠ΅ Π·Π°Π²ΠΎΠ΅Π²Π°Π»Π° сСрдца своих ΠΏΠΎΠΊΠ»ΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΏΠΎ всСму ΠΌΠΈΡ€Ρƒ. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ сСвичС со скумбриСй. Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Бкумбрия – 1 ΡˆΡ‚. Π›Π°ΠΉΠΌ – 0,5 ΡˆΡ‚. Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ – 0,5 ΡˆΡ‚. Боль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу ΠšΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ – для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ – для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ Указания Π …

Бкумбрия Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π˜Π΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ скумбрии Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ простыми ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ инструкциями. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅…

ΠŸΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· скумбрии

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ скумбрии со сливочным сыром! Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° тостах, Π½Π° свСТСм Ρ…Π»Π΅Π±Π΅, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² качСствС Π½Π°ΠΌΠ°Π·ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ оладьи ΠΈ оладьи, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… ΠΈΠ· пСсочного тСста Π² качСствС закуски. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 3 Π˜Π½Π³Ρ€…

Бкумбрия маринованная

Π˜Π΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ скумбрии с ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ простыми ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ инструкциями. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅…

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· скумбрии

Π˜Π΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ салата ΠΈΠ· скумбрии с ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ простыми ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ инструкциями. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅…

ΠŸΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· скумбрии

Π˜Π΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚Π° ΠΈΠ· скумбрии с ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ простыми ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ инструкциями. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅…

Бкумбрия Π£Ρ…Π°

Из Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ² скумбрии ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ ΡƒΡ…Ρƒ: Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ получаСтся наваристым, Π° сам суп сытным ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π±ΡŽΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ блюда.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *