Сорняки рецепт: Уксус и соль против сорняков: пропорции 

Уксус и соль против сорняков: пропорции 

Сорняки окружают нас повсюду. Огородники хорошо знают, насколько сложно с ними бороться. Но оставлять участок без присмотра никак нельзя. Подобные растения настолько быстро разрастаются, что могут полностью заглушить все другие культуры. На ручную обработку участка уходит очень много времени. К тому же такие процедуры имеют лишь кратковременный эффект. Многолетние сорняки с глубокой корневой системой вскоре снова вырастут и так бесконечно. Поэтому огородники начали искать средство, которое бы отлично справлялось с уничтожением сорной растительности, но в то же время было безопасным для здоровья и окружающей среды.

Многолетние опыты показали, что таким средством является обычный уксус. К нему добавляют и другие вещества, которые только усиливают действие этого натурального гербицида. Ниже мы рассмотрим, как использовать уксус и соль против сорняков, и в какой пропорции смешивать компоненты.

Уксус в качестве средства от сорняков

Уксус является универсальным средством от сорной растительности. Он отлично борется даже с самыми крепкими растениями. К тому же он полностью безопасен для человека и животных. Средства на его основе помогают избавиться не только от нежелательной растительности, но и от некоторых вредителей. Замечено, что с участков, где использовался уксус, сразу же пропадают муравьи. Для этого необходимо смешать уксус с уровнем кислотности 40% с обычной водой в равных пропорциях. Затем места обитания вредителей опрыскивают данной смесью.

Внимание! Уксус может уничтожить не только сорняки, но и посаженные вами культуры.

На грядках с культурными растениями препарат следует использовать более осторожно. Но большинство огородников приспособились к этому и используют такие методы нанесения, которые позволяют не навредить огородным растениям. Далее, в статье мы рассмотрим, как правильно использовать средство.

Рецепты приготовления гербицида

Уничтожение сорняков с помощью уксуса должно проходить по четкой инструкции. Очень важно следовать пропорциям во время приготовления препарата. Чаще всего применяют водный раствор 40% уксуса. Его смешивают с водой в равных пропорциях, а затем проводят опрыскивание засоренных участков. Подобная смесь отлично справляется с любыми сорняками.

Можно использовать уксус с меньшим уровнем кислотности. Например, следующий рецепт рассчитан на 6% вещество. Для приготовления гербицида соединяют:

• 1 литр воды;
• 2,5 стакана уксуса.

Данной смесью можно обработать участок площадью около одной сотки. При этом необходимо аккуратно распылять средство, чтобы не попасть на овощные и другие культуры.

Следующий рецепт готовится таким образом:

1. Уксус и лимонный сок смешивают в пропорции 3:1.
2. Готовый раствор используют для опрыскивания сорной растительности при помощи пульверизатора.

Самый эффективный раствор

Если никакие другие средства не справляются с сорняками на вашем участке, необходимо приготовить более едкий раствор. Его делают с помощью уксуса и соли. Такая смесь очистит от сорной растительности участки возле дорожек, заборов и в других местах, где не растут культурные растения. Данный метод помогает избавиться даже от многолетних сорняков, которые обычно вновь и вновь вырастают на своем месте.

Итак, чтобы приготовить убойное средство от сорняков необходимо подготовить:

• литр воды;
• 5 столовых ложек уксуса;
• 2 столовые ложки кухонной соли.

Воду следует вскипятить. Затем в нее добавляют остальные ингредиенты, перемешивают и поливают сорняки готовой смесью.

Внимание! Даже сама по себе соль является отличным средством от сорняков. Ею можно посыпать междурядья на грядках. Это не только уничтожит сорняки, но и не даст им прорасти в будущем.

Гербицид с добавлением мыла

Кроме соли и уксуса, в состав против нежелательной растительности можно добавить жидкое мыло или посудомоечное средство. Такой препарат необходимо тщательно распылять по сорнякам при помощи пульверизатора. При этом было бы хорошо укрыть культурные растения плотной бумагой или другим материалом.

Для приготовления раствора понадобится:

• 1 литр столового уксуса;
• 150 грамм кухонной соли;
• 1 столовая ложка жидкого мыла.

В пустую бутылку засыпают всю подготовленную соль. Затем ее заливают уксусом и добавляют мыло. Теперь содержимое бутылки следует хорошенько взболтать и вылить на нежелательные растения. Для большей эффективности используют уксус с кислотностью не менее 15%.

Применение препарата

Уксусный раствор является необычайно сильным веществом, которое уничтожает все растения на своем пути. Поэтому необходимо правильно применять препарат, чтобы не навредить посаженым культурам. Особенно это касается применения гербицида на грядках.

Важно! Использовать вещество следует только в подходящую погоду.

Солнце способно сделать препарат еще сильнее. На протяжении 3 дней после опрыскивания температура воздуха должна быть не меньше +20°C. Солнце помогает гербициду быстро схватиться за листья и сжечь их. Погода должна быть не только теплой, но и безветренной. Такие условия поспособствуют распространению средства на все окружающие растения.

Уничтожение сорняков при помощи уксусного раствора совершается струйным пульверизатором. Таким образом, жидкость не будет попадать на посаженые культуры. А для того чтобы на все 100% убедиться в безопасности, можно укрыть грядки ненужной бумагой.

Обрабатывать участок следует очень аккуратно. Препарат не должен попадать на почву. Если же вещество распыляется обильно, то следующую пару лет участок нельзя засаживать. Уксус может убить все полезные микроорганизмы, поэтому почве нужно некоторое время отдохнуть.

Внимание! Безопаснее всего использовать уксус для удаления сорняков на дорожках, возле заборов или бордюров.

Использование таких натуральных препаратов позволяет вывести сорную растительность за короткий срок. Если нанести раствор в утреннее время, то уже к вечеру растения станут вялыми и безжизненными. Вскоре они и вовсе засохнут. Затем их можно собрать и удалить с участка. Ко всем преимуществам данного метода можно также отнести экономию. Химические гербициды обойдутся намного дороже. Такие препараты быстро воздействуют на сорняки и очень просто готовятся.

Помните, что борьба с сорняками начинается еще до того, как на растениях сформируются семена. Отзывы опытных огородников показывают, что проводить опрыскивание сорной растительности в огороде следует ранней весной, когда она только начинает появляться.

Важно! Уксус не только сжигает верхнюю часть растения. Он способен проникать внутрь ствола и попадать напрямую в корневую систему. Таким образом, препарат полностью убивает нежелательную растительность.

Заключение

Многие огородники утверждают, что обработка сорной растительности народными средствами является самым лучшим способом, удаляющим все назойливые растения. На сегодняшний день существует множество химических гербицидов. Однако все они могут серьезно навредить здоровью человека. К тому же подобные вещества накапливаются в почве и портят ее состав. В этой статье описано много рецептов экологически чистых гербицидов, уничтожающих практически все известные виды сорняков. Используя их, вы не подвергаете риску себя и своих родных. Кроме того, приготовление и нанесение средства не требует много сил и времени.

Что можно приготовить из сорняков – 23 рецепта вкусных и полезных блюд

В саду и на грядках всегда полно непрошеных «гостей», именуемых сорняками. Дачники их не любят и борются с ними всеми возможными способами. Но оказывается, некоторые сорняки можно употреблять в пищу – готовить из них супы, салаты и даже печь пироги.

Сорняки на самом деле представляют собой кладезь витаминов, антиоксидантов и белка. Некоторые сорные растения способны повышать иммунитет и очищать организм. А с помощью съедобных сорняков избалованные кулинарными изысками современные люди могут легко разнообразить свой рацион.

Одуванчик

Одуванчики окружают нас везде и всюду. На грядках это один из самых распространенных сорняков. Но многие даже не догадываются, что листья одуванчика можно использовать для приготовления салатов, супов и даже… варенья! Из цветков делают вино, из корня – кофе.

Что можно приготовить из одуванчика

Окрошка из одуванчика

Вам понадобятся: 10 цветков и 5-6 листиков одуванчика, 2 стакана кефира/кислого молока, по 1 ст.л. укропа, зеленого лука, сметаны, соль.

Приготовление. Молодые листья одуванчика порубите соломкой (если листья старые, их нужно предварительно вымочить). Налейте в пиалу кефир, добавьте нарезанные листья, цветки, зелень и сметану. Все перемешайте и посолите по вкусу. Подавайте окрошку в холодном виде. 

Салат из одуванчика с яблоками и капустой

Вам понадобятся: 200 г свежей белокочанной капусты, 100 г листьев одуванчика, 2 кислых яблока, 1 морковь, растительное масло/сметана для заправки.

Приготовление. Листья одуванчиков залейте соленой водой и на 40 минут отставьте. После промойте проточной водой. Соломкой нарежьте листья, капусту, яблоки и морковь. Все соедините, заправьте сметаной (маслом), перемешайте. Тем, кто предпочитает более пикантный вкус, можно добавить в салат черный молотый перец.

Портулак

Знающие люди говорят, что эта сорная трава по вкусу напоминает шпинат. Портулак можно есть в сыром виде, а ростки его добавлять в супы и салаты. Этот сорняк содержит количество антиоксидантов, аскорбиновую кислоту, бета-каротин, витамин Е и Омега-3 жирные кислоты.

Что можно приготовить из портулака

Закуска из портулака и чесночных стрелок

Вам понадобятся: 0,5 кг портулака, 0,5 кг чесночных стрелок, 1 крупная морковь, 1 крупный лук, подсолнечное масло для обжарки.

Приготовление. Лук нарежьте полукольцами, выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом. Пока лук жарится, вымойте и почистите морковь, натрите на крупной терке. Добавьте морковь к луку. Портулак и стрелки чеснока порежьте на куски 3-4 см, выложите на сковороду, где обжариваются лук и морковь. Посолите, поперчите. Овощи на сковородке доведите до золотистого состояния. Можно добавить в блюдо мясной фарш. Блюдо подается на стол как в горячем, так и в холодном виде. Холодное, его можно приправить майонезом. 

Портулак запеченный с яйцом

Вам понадобятся: 200 г молодых побегов портулак, 2-3 яйца, 100 мл молока, 50 г сыра, 2 ст.л. растительного масла, соль, специи – по вкусу.

Приготовление. Портулак промойте, порежьте на небольшие кусочки, залейте подсоленной кипящей водой на 10 минут. Воду слейте. Яйца взбейте с молоком, добавьте соль и специи. Обжарьте портулак в масле несколько минут, залейте взбитыми яйцами. Поместите блюдо в разогретую духовку и выпекайте 15-20 минут. Пока портулак запекается, натрите на мелкой терке сыр. Посыпьте им запеканку и подержите в духовке еще 2-3 минуты.

Лопух

Кто бы мог подумать, что знакомый всем не понаслышке лопух тоже можно употреблять в пищу. Кстати, а почему бы нет? В Японии, например, лопух выращивается как овощ.

Съедобная его часть – корни и стебли. Те, то пробовал, утверждают, что цветки лопуха по вкусу похожи на артишок, а корни отдают орехом. Корни лопуха едят в сыром виде, добавляя их в салаты. Их также варят, маринуют, тушат. Это растение – хороший источник многих полисахаридов, содержит железо, марганец, магний, а также небольшое количество цинка, кальция, селена и фосфора. В общем, японцы точно плохого не посоветуют.

Что можно приготовить из лопуха

Салат из листьев лопуха

Вам понадобятся: 50 г листьев лопуха, 50 г зеленого лука, 30 г тертого хрена, сметана для заправки, соль.

Приготовление. Листья лопуха промойте. Опустите на 1-2 минуты в кипяток. Немного обсушите и мелко порежьте. Перемешайте с мелко нарезанным зеленым луком, посолите, добавьте тертый хрен. Салат заправьте сметаной. 

Напиток из корней лопуха

Очищенные и промытые корни измельчите, подсушите сначала на воздухе, затем в духовке (до бурого цвета), измельчите в кофемолке. При заваривании напитка применяйте пропорцию – 1-2 ч.л. на 1 стакан кипятка.

Не употребляйте в пищу сорняки, растущие близко к дороге – они впитывают выхлопные газы и дорожную пыль.

Крапива жгучая

В старые добрые времена крапива успешно применялась в качестве воспитательного средства для непослушных детей. Сегодня такое не практикуется, конечно. Зато крапива может разнообразить дачный стол. Ее молодые листья используются вместо шпината, их добавляют в супы, овощные блюда, в макароны, запеканки и омлеты. Крапиву даже сушат, чтобы потом использовать как приправу.

Что можно приготовить из крапивы

Чай из листьев крапивы

Его можно приготовить из сушеных или свежих листьев крапивы. Листья положите в небольшую кастрюлю, залейте водой. Накройте кастрюлю крышкой и на маленьком огне доведите до кипения. Как только вода закипит, сразу же выключите огонь и настаивайте чай примерно 30 минут. Пить чай из листьев крапивы рекомендуется 3 раза в день за 15 минут до приема пищи. 

Суп из крапивы

Вам понадобятся: 200-300 г крапивы (большой пучок), 3 шт. картофеля, 1 луковица, 3-4 ст.л. растительного масло, 2 отварных яйца, сметана, свежая зелень, зеленый лук, соль, перец – по вкусу.

Приготовление. Крапиву тщательно промойте проточной водой. Лук порежьте мелкими кубиками, обжарьте его в масле – растительном или сливочном до золотистого цвета. Затем налейте в сковородку полстакана кипятка. Вначале лук будет пропариваться, а когда вода выкипит, он еще немного обжарится в масле и станет прозрачным. Нарежьте картошку соломкой.

Обжаренный лук перекладываем в кастрюлю а наливаем туда 1,7-2 л воды. Добавляем картофель. После того, как вода закипит, суп можно посолить.

Пока картофель варится, подготовьте крапиву – залейте листья кипятком на 20 секунд, аккуратно перемешайте ложкой и быстро слейте воду. Когда крапива остынет, нарежьте ее толщиной не более 1 см, добавьте в кастрюлю с картошкой. Поперчите по вкусу. После того как вода закипит, варите суп еще 5 минут. Затем выключите плиту, закройте кастрюлю крышкой и дайте настояться 5-10 минут.

Яйца (порезанные кубиками либо пополам) и горсть зелени положите прямо в тарелку. Подавайте суп со сметаной. 

Щи из крапивы

Вам понадобятся: 1 л мясного бульона, 200-250 г листьев крапивы, 1 головка (средняя) лука, 1 средняя морковь, 1 пучок зеленого лука, 1-2 ст.л. растительного масла.  Для подачи: вареное яйцо, сметана, зелень, соль, приправы, специи.

Приготовление. Щи из крапивы варят на любом мясном бульоне. Крапиву промойте, пробланшируйте в кипящей воде 1-2 минуты и отбросьте на сито. Можно обдать кипятком. Разотрите крапиву в блендере или перекрутите на мясорубке. Нарежьте лук. Морковь натрите на терке. Разогрейте сковороду и обжарьте лук и морковь до мягкости на растительном или сливочном масле. Бульон доведите до кипения и добавьте обжаренные овощи и пюре из крапивы. Варите щи около 10 минут. В конце добавьте зеленый лук, укроп, петрушку. Готовое блюдо заправьте сметаной. 

Салат из крапивы и творога

Вам понадобятся: пучок крапивы, 200 г творога, сметана для заправки, соль по вкусу.

Приготовление. Пучок свежей крапивы промойте, мелко порубите ножом. В миске разотрите упаковку творога, добавьте в творог крапиву и заправьте сметаной.

Цикорий

Из корней цикория можно сварить насыщенный ароматный кофе, из молодых листьев этого растения – приготовить салат. Зрелые зеленые листья цикория используются в качестве гарниров к блюдам. С давних времен цикорий широко применялся в лечебных целях. Его принимали для улучшения аппетита, для хорошей работы пищеварительной системы и даже использовали как успокоительное средство.

Что можно приготовить из цикория

Квас из цикория «Лимонный»

Вам понадобятся: 5 л очищенной воды, 1,5 ст.л. цикория в порошке, половинка лимона или лимонная кислота, 50 г дрожжей (лучше всего взять прессованные), 300 г сахара.

Приготовление. Возьмите чистую кастрюльку для удобства перемешивания компонентов. Смешайте в ней воду, сахар и дрожжи. Если вы взяли лимон, то его необходимо измельчить в кашицу, а затем поместить в чистую марлю. Мешочек опустите в воду и отожмите сок. Кожицу с лимона не счищайте, именно она придаст готовому напитку пикантные нотки.

Перелейте смесь в чистые, тщательно промытые бутылки или банки. Поставьте в сухое и теплое место на несколько часов. Проверять готовность кваса лучше всего по пластиковым бутылочкам – если стенки тугие и не поддаются надавливанию, напиток готов! Перед подачей его нужно пару часов подержать в холодильнике. 

Кофе из цикория

Собранные корневища цикория тщательно промойте, нарежьте на кусочки размером 1-2 см, высушите. Высушенные корневища чуть поджарьте на сковороде до светло-коричневого цвета (лучше недожарить, чем пережарить) и перемолите в кофемолке. Дальше готовьте как обычный кофе – можно сварить в турке или просто залить кипятком в чашке. По вкусу такой напиток почти не отличается от натурального кофе, а по полезности – превосходит в несколько раз.

Подорожник

Подорожник – это не просто сорняк, а настоящая находка для дачника: это растение можно прикладывать к порезам, а можно сделать из него салат. Салаты из подорожника не только вкусны, но и полезны, так как он содержит множество витаминов и микроэлементов. Молодые листья подорожника хорошо сочетаются с луком, салатом, хреном, картофелем, крапивой, лебедой. Их добавляют в омлет, запеканки, каши, напитки, пюре и котлеты. Даже щи из подорожника варят.

Что можно приготовить из подорожника

Салат из подорожника «Овощной»

Вам понадобятся: 3-4 томата, пучок лука, небольшие пучки укропа и петрушки, 50 г подорожника, соль, перец по вкусу; масло растительное – оливковое или подсолнечное – для заправки, 3-4 маленьких или два больших огурца, 2 яйца, листья салата.

Приготовление. Все овощи и травы хорошо вымойте. После чего на дно чашки выложите листья салата. В отдельной миске смешайте нарезанные огурцы, томаты, нашинкованную зелень, подорожник и яйца. Переложите массу на листья салата, посолите и полейте заправкой из масла. Сверху украсьте салат веточкой укропа или петрушки. 

Суп из подорожника «Вегетарианский»

Вам понадобятся: 1 л воды, 1 морковь, 1 корень сельдерея, 1 корень петрушки, 1 луковица, 1–2 картофелины, 50 г подорожника, соль и сметана – по вкусу.

Приготовление. Порезанные небольшими дольками морковь, корень сельдерея, петрушки и репчатый лук поварите в подсоленной воде, доведя овощи почти до готовности. Добавьте в суп картофель, порезанный мелкими кубиками, а за несколько минут до конца варки – порезанную зелень подорожника. Суп перед едой заправьте сметаной, нарушив, таким образом, вегетарианские стандарты.

Мокрица

Зелень мокрицы с удовольствием едят куры и другие птицы. Англичане заметили это и назвали травку цыплячьим сорняком. Людям мокрица тоже будет полезной – в ней содержится много витамина Е. Этот сорняк можно есть в сыром виде – добавлять в салаты, его можно варить, а можно украшать им бутерброды. Что касается вкуса мокрицы, то его не особо хвалят – «мокро и зелено». Но, как говорится – на любителя.

Что можно приготовить из мокрицы

Салат из мокрицы

Вам понадобятся: 40 г мокрицы, 40 г зеленого лука, 1/4 яйца, 8 г сметаны, 3 г укропа, соль.

Приготовление. Перебранную и промытую зелень мокрицы шинкуют, соединяют с шинкованным зеленым луком, мелко рубленным яйцом, заправляют сметаной, солят, украшают ломтиками вареного яйца, посыпают мелко нарезанной зеленью укропа. 

Яичница с мокрицей

Вам понадобятся: 150 г мокрицы, 20 г топленого масла, 30 г репчатого лука, 2 яйца, соль и зелень по вкусу.

Приготовление. Мокрицу обдайте подсоленным кипятком и порубите. Мелко нарезанный репчатый лук слегка обжарьте на сковородке, добавьте к нему подготовленную мокрицу, зелень петрушки, укропа, соль, топленое масло, все потушите. Затем залейте яйцами и поджарьте до готовности.

Лебеда

Лебеда – такой же нежелательный представитель флоры на участке, как и мокрица. С ней активно борются, совсем не думая об обратной стороне медали. А между тем, зеленые побеги лебеды содержат много полезных веществ. В военное время это растение спасало людей от голода, поэтому лебеду даже культивировали, засевали ею поля. Сегодня приверженцы натурального питания добавляют лебеду в салаты, делают из нее окрошку и витаминизированные коктейли.

Что можно приготовить из лебеды

Салат из лебеды

Вам понадобятся: 300 г картофеля, 200 г помидоров, 200 г огурцов, 80 г салата, 80 г листьев лебеды, 40 г зеленого лука, майонез, зелень укропа, соль.

Приготовление. Отварной картофель, огурцы, помидоры нарежьте небольшими тонкими ломтиками, зеленый лук мелко покрошите, листья зеленого салата и лебеды после удаления черешков нарежьте на 2-4 части.

Подготовленные овощи заправьте майонезом, солью и зеленью.

Салаты из свежей зелени готовят без соли. Если зелень посолить заранее, то она пустит сок, станет дряблой, а салат – жидким. Солите зелень прямо в тарелке.

Конский щавель (дикий щавель)

Конский щавель широко используется в пищу на Кавказе и в Средней Азии – каждая хозяйка добавляет это растение в тесто, супы и горячие блюда. В листьях этого растения содержатся органические кислоты и микроэлементы, а также витамины А, В, С и К. Из конского щавеля можно варить щи, делать салаты и использовать в качестве начинки для пирогов.

Что можно приготовить из конского щавеля

Жаренные пирожки с конским щавелем

Вам понадобятся: 500 г щавеля, 600 г муки, 200 мл кефира, 250 г творога, 1 яйцо, 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. соды, уксус, растительное масло, соль.

Приготовление. Просейте муку, добавьте протертый творог, перемешайте. Кефир взбейте с яйцом, добавьте сахар, соль и соду, гашенную уксусом. Помешивая, медленно влейте в муку с творогом. Вымесите тесто, накройте салфеткой, выдержите 40 минут. Щавель нарежьте, посыпьте сахаром и оставьте на 10 минут. Раскатайте из теста лепешки, выложите начинку, защипайте края. Жарьте на масле до золотистой корочки.

Сныть

Сныть можно встретить преимущественно в лесу на солнечных полянах и по краям тропинок. Собирать ее нужно ранней весной: для еды годятся только молодые листья, а первые побеги появляются, как только сойдет снег. В кулинарии сныть используют в сыром или отварном виде. Правда, долго отваривать этот сорняк нельзя, потому что он растеряет свои полезные свойства. Из сныти готовят окрошку, холодники и салаты, заквашивают ее с морковью, варят щи.

Что можно приготовить из сныти

Суп из сныти с овсянкой

Вам понадобятся: на 2 л воды – 80 г овсяной крупы, 200 г листьев сныти, 30 г масла, соль по вкусу.

Приготовление. Овсяную крупу залейте кипятком, положите немного масла и варите 1 час. Молодые листья сныти промойте, нарежьте, положите в кипящую овсянку, посолите и варите до готовности. Перед подачей на стол заправьте маслом и посыпьте мелко нарезанной зеленью укропа.

Кипрей (Иван-чай)

Мало кто знает, что кипрей (иван-чай) – не просто досадный сорняк, а поистине универсальное растение. С ним готовят и супы, и салаты, и чай. В пищу можно употреблять практически все части растения. Даже его корни можно использовать по-разному: есть в сыром виде, отваривать и готовить вместо овощей, молоть из них муку и печь хлеб. Свежие молодые листья кипрея можно использовать вместо белокочанной капусты.

Что можно приготовить из кипрея

Суп с корнями кипрея

Вам понадобятся: 130-150 г корневища иван-чая, 100 г картофеля, 50 г моркови, 30 г репчатого лука.

Приготовление. Суп готовится на основе мясного бульона. Корневища и корни кипрея измельчите, выложите на сковороду, добавьте масло и потушите на медленном огне. В кипящий бульон поместите нарезанный картофель, морковь и лук. Сразу же добавьте пассерованные корни кипрея и варите, пока они не станут мягкими. За пять минут до готовности добавьте в суп свежие нарезанные листья белокочанной капусты, накройте крышкой и еще поварите. Соль и специи добавьте, согласно индивидуальным предпочтениям. Подавайте со сметаной.

Хвощ

Хвощ можно встретить практически повсеместно. Как съедобное растение он «интересен» ранней весной в качестве аналога деликатесной спаржи. Из молодых спороносных побегов можно варить кисели и компоты, готовить запеканки. Зеленые сочные стебли хвоща употребляют в пищу в сыром либо в тушеном виде.

Что можно приготовить из хвоща

Котлеты из пестиков хвоща

Вам понадобятся: 200 г пестиков хвоща, 40 г манной крупы, 1 стакан молока, масло или жир для жарки.

Приготовление. Пестики хвоща измельчите. Перемешайте с манной кашей, сваренной на молоке. Сформируйте из полученной массы котлеты. Обваляйте их в сухарях. Поджарьте или запеките на жире. 

Жаркое из пестиков хвоща с мясом

На дно посуды уложите слой нарезанного картофеля. Затем слой кусочков мяса. Затем слой пестиков хвоща. Залейте сметаной. Сверху посуду закройте лепешкой из теста, замешанного с небольшим количеством жира. Запеките в духовке.

Чертополох

На что только не идут дачники в борьбе с чертополохом! А между тем, даже этот злостный сорняк может пригодиться в хозяйстве. Те, кто пробовал, говорят о его сходстве с артишоком. Для еды можно использовать листья и побеги этого растения – добавлять их в салаты, в первые блюда, и даже делать фарш.

Что можно приготовить из чертополоха

Чай из чертополоха для похудения

1/2 ст.л. семян чертополоха залейте 2 стаканами кипяченой воды, поставьте на 15 минут на водяную баню, а затем процедите. Храните полученный отвар в холодильнике. Чай пьют до завтрака, по 1/2 стакана. Перемолотые в порошок семена чертополоха также добавляют по 1 ч.л. в салаты, каши и другие блюда.

Сколько сил и времени надо потратить огороднику, чтобы вырастить лук, базилик, укроп? А сорняки даже сеять не надо, растут сами по себе. В процессе эволюции они настолько преуспели, что им не страшна даже самая острая тяпка. Наш список можно продолжить. Какие съедобные сорняки растут на вашем участке? 

Борьба с сорняками с уксусом и солью: пропорции, с чем разводить?

Засилье сорной травы подталкивает огородников к применению химических средств. Но большинство обходится без них, используя безвредные для окружающего мира препараты. Безопасной и действенной считается борьба с сорняками с помощью уксуса и соли. Работа эта требует настойчивости, терпения и некоторых знаний.

Давайте разбираться, как избавиться с помощью уксуса и соли от надоедливых сорняков, и почему эти ингредиенты оказывают пагубное воздействие на них. Итак, у нас в наличии два средства.

Содержание статьи

Уксус

В нём содержится кислота, которая попадая в клетки растения, выжигает и уничтожает их, не причиняя никакого вреда людям и всему живому. Следовательно, вы должны знать, как разводить это вещество.

Лучше обработку участка уксусом провести до начала формирования семенных коробочек.

Соль

Она уничтожит сорную траву, и избавит вас от её присутствия на обработанном участке на 2-3 года. Поэтому предпочтительнее использовать её во дворе, у изгородей, на тропинках, в других заброшенных местах, где растёт только трава. Кустарники и многолетники должны находиться на безопасном расстоянии от этого места. С помощью этого средства с сорняками борются разными способами.

Сухая соль

1. Ею посыпают землю в нужном месте и ждут, проникновения вглубь вместе с жидкостью. Это произойдёт во время дождя или специального полива водой.
2. Сначала обильно смачиваем сорную траву, пока она мокрая, щедро посыпаем её сухой солью. Через некоторое время (2-3 часа) опять поливаем. Это поможет погубить растущие сорняки, и не даст вырасти молодым. Крупные экземпляры подсыпают дополнительной порцией.
3. Ещё такой участок земли заливают солевым раствором. Для этого берём: соли 150 г, воды тёплой 2 литра. Всё тщательно перемешиваем, чтобы кристаллы хорошо растворились. После этого начинаем обработку сорняков. Удобно это делать при помощи лейки с распылителем. Все варианты эффективны.

Из сказанного видно, что каждое из этих средств может уничтожить любые сорняки. Так же убойно действует водный раствор, в основе которого имеется соль и уксус. Они дополняют друг друга, удваивая силы. В результате такого смешивания получается природный гербицид, обладающий сильным действием.

С какими растениями бороться этим методом

Уксус и соль против сорняков используют для уничтожения нежелательных многолетников с мощной, глубоко залегающей корневой системой (когда механическое решение вопроса затруднено или невозможно).

К ним относят:

• вьюнок полевой;
• пырей;
• хвощ;
• бодяк.

Коротко остановимся на каждом.

Вьюнок

Его корень уходит в глубину на 2 м. Сорняк размножается семенами, корневыми отпрысками.

Пырей

Корешки у него залегают не глубоко (около 12 см), но сильно разветвлены, что осложняет жизнь огородникам.

Хвощ

Его корни залегают в земле на уровне метра.

Бодяк

Растение проникает в почву ещё глубже (около 4 м), давая боковые отпрыски. Даже из любого его обломка получается новый экземпляр.

Легко избавиться от:

• одуванчика;
• подорожника.

Имеется много способов для борьбы с нежелательной растительностью. Приведём несколько действенных рецептов, с помощью которых бороться с сорняками нетрудно. Они проверены на практике и неплохо себя зарекомендовали. Ознакомьтесь с ними и воспользуйтесь наиболее приемлемыми.

Чтобы избавиться от сорняков безвредным способом, из вариаций соли и уксуса готовят несколько растворов, уничтожающих ненужную растительность с добавлением:

1. жидкого или хозяйственного мыла;
2. кипятка;
3. лимонного сока;
4. спирта;
5. воды;
6. моющего средства;
7. эфирного масла.

Готовим растворы

№1

Для приготовления такой смеси (второе название — гербицидная) необходимы:

• уксус 9% — 4 литра;
• соль – ½ гранёного стакана;
• жидкое мыло – 1 чайную ложку.

Когда все компоненты собраны, приступаем к процессу. В ведро выливаем уксус, добавляем в него соль, ложку жидкого мыла, тщательно всё соединяем. Моющее средство используют для создания клейкой плёночки, которая помогает закрепить всё на сорняках.

Полученное вещество переливаем в распылитель и обрабатываем территорию. Раствор, приготовленный своими руками, по эффективности не уступает фабричным гербицидам.

№2

Здесь используют компоненты из предыдущего рецепта, но жидкое мыло заменяют на твёрдое (хозяйственное), которое измельчают с помощью тёрки. Всё соединяют в равных пропорциях, разводят до однородной массы и перемешивают.

№3

Это средство от сорняков составляется из соли и уксуса. Оно применяется для массового удаления бурьяна. Распылитель в этом случае не используют, так как удобнее поливать из ведра.

Для его приготовления берём:

• 2 ст. л. соли;
• 5 ст. л. уксуса;
• 1 литр кипятка, чтобы разбавить.

Компоненты соединяем согласно рецепту и вымешиваем. После этого жидкость готова к употреблению.

№4

Чтобы получить это снадобье, помещаем в ёмкость:

• 1 л. уксуса;
• 10 мл мыла.

Дозировку соблюдаем строго, делая отклонения от указанной рецептуры пропорционально в сторону увеличения или уменьшения.

Такую смесь применять удобнее, чем использовать от сорняков уксус в чистом виде, так как она лучше закрепляется на листочках, поэтому действует наверняка.

№5

Выжимаем столовую ложку лимонного сока. Её следует развести в литре уксуса. Рецепт этот агрессивнее, чем предыдущий, так одна кислота усиливает действие другой и их мощь удваивается.

№6

Смешиваем:

• ½ литра уксуса;
• 3 л. лимонного сока;
• 2 ч. л. жидкого мыла;
• 3 ст. л. спирта.

Для обработки мелких сорняков смесь разбавляют водой наполовину, и этой концентрации будет достаточно, чтобы победить их.

№7

В ёмкости (лучше в бутылке) соединяем:

• 1 л. уксуса;
• 1 ст. л. любого эфирного масла, перемешиваем, тщательно взбивая.

Действие компонентов усилится, если использовать горячий раствор. Готовят его так:

• 1 л. воды;
• 5 ст. л. уксуса;
• 2 ст. л. соли соединяем, тщательно вымешиваем, даём полученной смеси закипеть, и обливаем ею сорную растительность.

Для приготовления растворов лучше использовать уксус повышенной крепости (не менее 18%), так как слабая смесь желаемого эффекта не даст, и одной обработкой дело не обойдётся.

Распыление

Используя уксус против сорняков, как и другие нехимические средства, помните, что такие растворы могут убить не только нежелательную, но и другую полезную растительность, на которую попадут. Поэтому уничтожение сорняков при помощи уксуса и соли равноценно по силе гербицидам сплошного действия, от которых погибают соседние травы. Чтобы этого не случилось, соблюдайте некоторые правила распыления и нанесения при работе с растворами.

Факторы, влияющие на качестве обработки сорной растительности:

1. Большое значение имеет погода и температура окружающей среды. Дни должны быть солнечными и тёплыми (не менее +20 градусов С). На солнце капли раствора закрепятся на сорняках и сожгут их.
2. День для обработки выбираем тихий, безветренный (при условии, что по соседству есть культурные насаждения).
3. Если погода дождливая, процедуру следует отменить.
4. Используя для уничтожения сорняков уксус и соль, струёй раствора из распылителя управляют аккуратно, точно попадая в выбранные растения, стараясь не повредить соседние культурные насаждения.
5. Их прикрывают подручным материалом. Это предохраняет от случайного попадания раствора.

Плоды проведённой обработки солевыми и уксусными смесями видно в этот же день. Если это сделать утром, то уже к вечеру сорняки начнут вянуть, чахнуть и вскоре погибнут. Засохшие растения должны быть своевременно убраны с территории.

У всех способов, уничтожающих траву, имеются сильные и слабые стороны. В этом случае они тоже присутствуют.

Преимущества

В первую очередь обратите внимание на некоторые факторы:

• дешевизну в сравнении с фабричными гербицидами;
• простоту приготовления растворов;
• безопасность для животных и людей;
• быстрое действие на растительность.

Недостатки

На обработанной таким способом земле в течение 2-3 года не будет ничего расти. Помните об этом и используйте смесь с учётом данного фактора.

Как видите, соль и уксус в борьбе с сорняками окажут большую помощь — сделают участок чистым. Нужно только использовать эти компоненты в подходящих для этого местах. На дорожках, вдоль изгородей и бордюров, на пустырях, рядом с постоянными посадками многолетников, где никаких изменений не предвидится. Удачи!

Отправьте в свою социальную сеть, чтобы не потерять:

Оцените статью:

Загрузка…

Самодельные убийцы сорняков: 5 рецептов

Сорняки для огородника наипервейшие враги. Растут они быстро, в больших количествах, питаясь за чужой счёт, и, сотрудничая с вредителями.

Чтобы разобраться с сорной травой, можно освоить народную рецептуру и современные агротехнические ухищрения химического происхождения.

Положительные моменты воздействия химией:

• достижение наилучшего результата по истреблению самых стойких сорняков;
• максимальный охват территории;
• экономия временного и физического ресурсов.

Отрицательные моменты химической обработки:

• при неосторожности могут пострадать защищаемые культуры;
• всегда остаётся угроза, затянувшейся борьбы с семенами, которые не один год пережидают в земле и опять дают всходы;
• большая вероятность интоксикации при несоблюдении правил использования средств.

Не стоит забывать, что химия отравляет пчёл, домашних и диких животных, опасна для детей, играющих поблизости.

Чёрная, всем полюбившаяся, плёнка на грядках и химическая атака – это действенно. Но, помимо перечисленного, есть давно испытанные средства из обычных продуктов, уничтожающие зелёных «нахлебников» с не меньшим успехом.

Выбираем народные рецепты

Соль

Она дешёвая и всегда имеется в магазине. Использование соли в растворе или в обычном состоянии, т. е. разброс 1,5 кг по земле в 1 кв. м., не требует профессиональных навыков. Единственный недостаток кроется в дальнейшей непригодности почвы, прошедшей обработку. Но для очищения тропинок и подготовки места под искусственные газонные покрытия лучше не придумать.

Сода

С мелко натёртым хозяйственным мылом, щелочная реакция раствора соды производит убойный эффект. Вот только, как и в случае с хлоридом натрия, выращивать полезные культуры здесь, какое-то время, не получится.

Спирт

Метод пришёл из солнечной Америки! Процедура весьма затратна (медицинский спирт разводится 1:10). Зато посевы не пострадают. Для опрыскивания междурядий протяжённостью в 2,5 сотки нужно 11 (!!!) литров, ценного в России, состава. Зато никаких забот целый год.

Справка: Американцы очень давно борются с сорняками при помощи крепких алкогольных напитков. Дней за 30 перед посевной, садоводы США выливают в грунт этиловый спирт, способствующий молниеносному росту сорной травы. Перед посадками её без усилий удаляют. Отечественные огородники предпочитают использовать литр водки на ведро воды.

Уксус

К литру воды добавляются 2 ст. ложки соли, 5 ст. ложек обыкновенного уксуса. Горючая смесь распыляется в горячем состоянии. Очень надёжный метод.

Гербицидное мыло (самостоятельное приготовление)

К литру уксуса (крепостью 15-20%) добавить 150 г соли (крупной), натереть 100 г хозяйственного мыла. Тщательно перемешать и взболтать. После первой обработки, через неделю, провести повторный заход.

Дополнительные меры

Выжигание огнём

Потребуется паяльная лампа, чтобы скользящим пламенем пройтись по сорнякам, не задерживаясь долго на одном месте.

Важно. Выжигать только до всхода посадок, а в конце огненных мероприятий – обильно полить водой.

Ошпаривание кипятком

Тут всё понятно. Отличный способ избавится от вредоносных трав в тротуарных и дорожных трещинах, для обработки земель перед севом. Нежелательные последствия и термические реакции отсутствуют. Но сорняки лучше потом выполоть.

Вымораживание

Глубокое перекапывание грядок в пору заморозков, до первого снегопада, уничтожит много сорных семян.

Хорошо, если в саду не будет пустот. Посев сидератов, особенно зерновых, с густо разветвлёнными корнями, подавляет рост сорняков. Даже почвопокровники спасут неиспользованную территорию от неугодных «гостей».

Сочетание механических способов с химическими позволят одолеть таких монстров, как осот, лебеда, борщевик, пырей и подорожник окончательно.

Важно. Надёжнее удалить полностью корень или срезать верхушку, чем рубить корневище. Последнее только укрепит сорняк.

Мне нравится2Не нравится1

Борьба с сорняками при помощи соли и уксуса

За все время существования земледелия, огородники и садоводы всегда вели ожесточенную борьбу с сорняками. Какие только средства и методы они не использовали для этого, однако, все их усилия идут насмарку, поскольку на месте побежденного сорняка появляются все новые вредители. И это не удивительно, ведь сорняки очень неприхотливы и способны выживать на любых грунтах и при любых климатических условиях, а также долгое время обходиться без воды.

Многие фермеры убеждены, что лучший метод избавиться от сорняков — это прополка земельного участка, однако, на практике это совсем не так. Но не все так безнадежно, как может показаться, на первый взгляд, поскольку в арсенале опытных агрономов есть несколько эффективных рецептов, которые помогут навсегда победить сорняки.

Уксусная кислота лучше всяких гербицидов

Уксус есть в доме каждой хозяйки. Его используют для консервирования и приготовления пищи, но сфера его применения на этом не заканчивается. Немногие знают, что обычный уксус губительно воздействует на любую растительность, при этом не создавая угрозы человеку. Поэтому если вы хотите очистить свой огород от сорняков, то лучше использовать именно его, а не различные химикаты. Однако сразу стоит отметить, что необходимо очень осторожно использовать уксус и строго соблюдать дозировки, ведь помимо сорняков он может погубить и овощные культуры.

Чтобы избавиться от сорных растений нужно обработать земельный участок уксусным раствором из опрыскивателя. Этот метод особенно удобен на земельных участках большой площади. Выполнять опрыскивание огорода раствором уксуса нужно в солнечный день, в который нет ветра. Так вы обработаете только те участки земли, которые поросли сорняком, а овощные культуры останутся не затронутыми. Наличие солнца также очень важно, поскольку оно усилит пагубный эффект уксуса на сорные растения.

Если сорняки нужно вывести с небольшого участка, то вместо опрыскивателя лучше использовать небольшую кисточку. Ее нужно смочить в растворе и опрыскать им листья и стебли сорняков. Уже через несколько дней сорняки пропадут, как по волшебству и вам больше не нужно будет тратить время на прополку. А чтобы сорняки не выросли вновь, опрыскивание уксусным раствором необходимо производить в начале весны, когда они только начинают прорастать, или во время формирования семян. Это касается однолетних растений, а вот борьбу с многолетними сорняками рекомендуется начинать в середине осени. Все дело в том, что именно в этот время года сорняки начинают накапливать продукты питания на зиму, а если при этом они впитают уксус, то пережить этого сорняки не смогут.

Стоит отметить, что уксус смертелен даже для тех растений, которых не берут промышленные химикаты. Для приготовления сильнодействующего противосорнякового средства понадобится 40-процентный уксус, который нужно развести с водой в пропорции 1 к 1. Это средство для борьбы с сорняками является одним из наиболее эффективных, но есть и некоторые другие рецепты, которыми пользуются опытные огородники и садоводы.

Вот несколько из них:

1. Пол-литра шестипроцентного уксуса разводят в двух литрах воды и опрыскивают сорняковые растения. Однако при обработке земельного участка следует быть предельно осторожным, поскольку если раствор попадет на культурные растения, то они погибнут.
2. Берется 9-процентный уксус и лимонный сок в соотношении 3 к 1. Этим раствором опрыскиваются сорняки из распылителя. Если некоторые вредители выживут после этого, то лимонный сок нужно заменить на соль. Этого сочетания ни один сорняк пережить точно не сможет.

Смертельный раствор

Самым сильным средством, которое способно убить всю живую растительность, является раствор уксуса и соли. Обработав им сорняки на земельном участке, вы надолго избавите себя от любых вредителей растительного происхождения. Для приготовления этой ядреной смеси необходимо один литр воды довести до кипения и добавить в него 5 столовых ложек уксуса и две столовые ложки соли. Этот раствор необходимо подливать к сорнякам пока он еще горячий.

Существует и более простой вариант. Вместо приготовления раствора и опрыскивания, можно просто посыпать солью заросшую сорняками землю. Спустя уже короткое время, сорняки начнут погибать и несколько лет не смогут расти на этом участке земли, поскольку соль, растворившись при дожде, попадет в верхние грунты и будет препятствовать появлению любой растительности.

Гербицидное мыло

Это еще одно очень эффективное средство, позволяющее надолго избавить себя от проблем с сорняками. Опрыскивать сорняковые растения гербицидным мылом следует в жаркий день, чтобы повысить его эффективность. Помимо этого, плодовые культуры рекомендуется накрыть плотной бумагой или пленкой, чтобы раствор не попал на них, в противном случае растения погибнут.

Для приготовления раствора потребуется один литр 20-процентного уксуса, 150 грамм соли и 5 мл жидкого мыла. Процесс приготовления лучше делать в бутылке, в которую сперва засыпается соль, потом наливается уксус, добавляется мыло и все хорошенько взбалтывается чтобы растворилась соль.

Использование соды в борьбе с сорняками

Еще одним эффективным средством в арсенале дачников является пищевая сода, которая есть в каждом доме. По своей эффективности она уступает уксусно-солевому раствору, однако, справится с небольшими сорняками ей под силу. Помимо сорняков, сода помогает избавить культурные растения от различных грибковых заболеваний, против которых оказываются бесполезны некоторые химикаты.

Для приготовления раствора соды необходимо в 5 литрах воды развести 2 столовые ложки пищевой соды и 1 ст. л. жидкого мыла. Этим раствором опрыскиваются сорняки на протяжении месяца с интервалом одна неделя.

Для приготовления другого варианта содового раствора понадобится один литр воды, а также по одной столовой ложке пищевой соды, подсолнечного масла и жидкого мыла. Опрыскивание им следует выполнять в сухой пасмурный день.

Свежие сорняки — к вашему столу! Что рекомендует немецкий эксперт | Культура и стиль жизни в Германии и Европе | DW

Сорняками эти скромные на вид растения называют не зря, ведь растут они — где угодно: на опушке леса, в чистом поле, пробиваются сквозь щели разбитого асфальта, пристраиваются вдоль обочин городских тротуаров и даже кое-где свешиваются с крыш. Себя-то они чувствуют вольготно повсюду, а вот тем, кто желает включить в свой рацион эти чрезвычайно полезные и легкодоступные источники витаминов, делать это лучше правильно, ведь далеко не каждое из них годится для весеннего салата или витаминного супа-пюре, советует биолог Мануэль Ларбиг (Manuel Larbig) — автор книги «Мой путеводитель по дикорастущим травам» («Mein Wildkräuter-Guide»), выпущенной издательством Penguin Verlag.

Мануэль Ларбиг. «Мой путеводитель по дикорастущим травам»

Вот уже много лет эксперт из Берлина знакомит желающих с невзрачными на первый взгляд, неприхотливыми растениями, обладающими поистине чудотворными свойствами. Вся прелесть еще и в том, что путешествие в страну «дремучих трав» начинается буквально за порогом дома, независимо от того, где он находится, обещает Мануэль Ларбиг.

Кому (не)нужны сорняки?

Более 500 таких экскурсионных походов за травами — в Берлине и его окрестностях — организовал биолог за последние годы. Собирать полезные травы в большом городе? Звучит странно. Но…

«Флора современных городов нередко отличается гораздо бóльшим разнообразием, чем растительность в сельской местности», — поясняет Мануэль Ларбиг. Одним из самых зеленых городов Германии сегодня считается Гамбург, где более 70% территории отведено зеленым насаждениям. В Берлине — почти 60% территории, чуть меньше — в Кельне и в Мюнхене. Так что собирать дикорастущие травы вполне можно и в городах.

Но стоит ли вообще собирать сорняки и, главное, зачем? Стоит, уверен автор подробного руководства по травам. «Они оказывают на нас благотворное влияние: с одной стороны — витамины и важные микроэлементы в травах, с другой — процесс сбора, сочетаемый с длительными прогулками на свежем воздухе. Сбор доступных всем и каждому сорняков позволяет нам замедлиться, притормозить бесконечное ускорение будничного ритма, обрести душевное равновесие», — считает знаток диких трав. По его словам, следует лишь придерживаться некоторых правил — как в черте города, так и за его пределами.

Места для сбора и «правило букета»

Все очень просто: для сбора трав следует избегать лишь слишком оживленных, загазованных улиц. Вопреки опасениям, парковые поляны и обочины дорог, на которых выгуливают собак, менее опасны для нашего здоровья, уверяет эксперт, а собранное нужно просто тщательно промыть перед употреблением. Гораздо опаснее соседство трав с окурками, такие места лучше обходить стороной, предупреждает Мануэль Ларбиг.

С осторожностью нужно относиться к травам и ягодам (например, черемше, землянике или ежевике), за которыми мы отправляемся на опушку леса: их лучше подвергать тепловой обработке (например, использовать для супа или варенья). В противном случае можно подхватить паразита — ленточного червя под названием альвеококк (лат. Alveococcus multilocularis), поражающего обычно лис.

Глядя на буйное разнообразие трав на городских лужайках, в парках, палисадниках или на обочинах дорог, удержаться от сбора ароматного «букетика» просто невозможно. Именно «букетика», подчеркивает Мануэль Ларбиг, имея в виду официальное предписание «Handstraußregelung» (дословно «правило букета»): в Германии собирать дикорастущие (а не кем-то заботливо посаженные!) травы, ягоды и грибы можно лишь в малом количестве — чтобы хватило только «на обед». И только в местах, куда официально разрешен доступ.

Блюда из сорняков и диких трав. Фотогалерея

• Сорняки в немецкой кухне

  Суп-пюре из черемши

  Этот суп из листьев и цветов черемши (дикого чеснока) готовят в Германии с древних времен. Блюдо способствует укреплению иммунной системы, оказывает противовоспалительное действие. Для густоты в него добавляют корни петрушки и пастернака. Подавать с обжаренными кедровыми орехами и крутонами.

• Сорняки в немецкой кухне

  Творог, рапунцель и сердечник

  Автор этого рецепта из книги «Блюда с дикорастущими травами» («Wildkräuterküche») — эксперт Юлия Шимански. Богатый витаминами рапунцель (то есть валерианелла огородная или полевой салат) и пикантный на вкус сердечник луговой она советует сочетать с нежным творогом, намазанным на подрумяненные ломтики хлеба.

• Сорняки в немецкой кухне

  Бальзамический уксус с ежевикой

  Свой любимый салат из дикорастущих трав (по сезону), фитотерапевт Роза Бехам заправляет бальзамическим уксусом собственного приготовления — ягоды (ежевика или земляника), ложка меда, сухое белое вино и винный уксус (1:1). Настаивать 10 -14 дней.

• Сорняки в немецкой кухне

  Одуванчиковые каперсы

  Две пригоршни бутонов одуванчиков насыпать в стеклянную банку, залить кипящей смесью из воды и винного уксуса (1:3), столовой ложки соли. Плотно закрыть и выдержать 10 — 14 дней. Приготовленные таким образом эрзац-каперсы ничуть не уступают по вкусу настоящим, уверяет опытная травница Бербель Хёффлин-Рок.

• Сорняки в немецкой кухне

  Кюхле из полыни

  Кюхле (Küchle) — так немцы называют пышки или пончики, жареные во фритюре. Кондитер Барбара Кинцлер предлагает приготовить их из веточек полыни (она же чернобыльник, но можно и из соцветий бузины). Их обмакивают в густом блинном тесте и жарят до появления корочки золотистого цвета.

• Сорняки в немецкой кухне

  Крапивные клецки

  Знаток дикорастущих трав Бернадет Бехле-Хельде предлагает собранные на прогулке травы — щавель, сныть, будру и хорошую порцию крапивы — обжарить на топленом масле, смешать с творогом, двумя яйцами, мукой и пригоршней тертого сыра. Из массы вылепить шарики. Остается лишь отварить и подать со свежим салатом.

• Сорняки в немецкой кухне

  Оладьи с клевером и голубикой

  Еще один рецепт кондитера Барбары Кинцлер: в густое тесто (немного гуще, чем на блины) добавить измельченные цветки и листья клевера, а также хорошую пригоршню голубики. Тщательно перемешать, испечь оладьи: вкусно и с супом, и на десерт.

• Сорняки в немецкой кухне

  Брынза с лиственницей

  Светло-зеленые хвойные побеги лиственницы обладают пикантным кисловатым вкусом. Из брынзы, молодых побегов лиственницы и ароматного липового меда фармацевт Михаэла Хаген готовит витаминно-укрепляющую пасту-намазку для бутербродов из ржаного хлеба.

• Сорняки в немецкой кухне

  «Воробушки» с гулявником

  «Творожные воробушки» (Quarkspatzen) — так в Германии называют клецки из творожного-мучного теста, отваренные в воде или бульоне. Вариант Мелани Гёпперт готовится с добавлением в тесто мелко рубленной и предварительно обжаренной зелени гулявника. Отваренные клецки обжарить и подать с зеленым салатом.

• Сорняки в немецкой кухне

  Суп из дикорастущих трав

  Сварить наваристую похлебку из вкусных сорняков травница и педагог Вальбурга Шиллингер предлагает в котле над костром. Вместе с рублеными травами (крапива, звездчатка, тысячелистник, марь белая) в суп она кладет нарезанные кубиками морковь, пастернак, лук и сельдерей. Варить на очень медленном огне полтора часа.

• Сорняки в немецкой кухне

  Маульташен с крапивой и брынзой

  Знаменитые швабские пельмени (Maultaschen) фитотерапевт Роза Бехам готовит с начинкой из брынзы, крапивы и черемши. Отваренные квадратные пельмени разрезать пополам, нанизать на шампуры и обжарить на гриле. Подавать с сезонными овощами.

• Сорняки в немецкой кухне

  «Улитки» с травами

  Аппетитные улитки у педагога Петры Рем-Хуг всегда разные. На лист слоеного теста, смазанный слоем творожной массы или сметаны, она укладывает ломтики лосося, буженины или ветчины и рубленные травы (подорожник, дикий майоран, будра, яснотка). Свернуть рулетом и нарезать — получатся «улитки». Выпекать 20 минут (200°C).

• Сорняки в немецкой кухне

  Песто из черемши

  Для соуса песто эксперт по сорнякам Бербель Хёффлин-Рок использует вместо базилика черемшу, яснотку, кедровые орехи, тертый сыр (в оригинале — пармезан) и растительное масло. Очень вкусно со «спагетти» из кабачков.

• Сорняки в немецкой кухне

  Открытый пирог с крапивой и марью

  Свой вариант пирога-киша предлагает Петра Рем-Хуг. На слоеное или вытяжное тесто укладываются измельченные травы (крапива, марь, клевер) и нарезанные дольками помидоры. Все это заливается творожно-яичной смесью с тертым сыром и запекается в печи около получаса.

• Сорняки в немецкой кухне

  Зеленый десерт: манго, травы, ежевика

  Этот многослойный десерт — фаворит Барбары Кинцель. На дно стакана укладываются кусочки песочного печенья с орехами, затем кубики манго (или груши), ежевика, наверх — воздушный крем из взбитого крема (мягкий творог, сливки, ложка газированной воды, мед, сироп из бузины, пюре и сироп зеленого ясменника). Готово!

  Автор: Инга Ваннер

Крапива — королева дикорастущих трав

Дикорастущие травы часто называют местным «суперфудом». «Понятие «суперфуд» вряд ли применимо к какому-либо продукту вообще, придумали его скорее для рекламы», — рассуждает биолог на страницах своего путеводителя. Заменить определенные продукты питания полностью «витаминные» сорняки не могут, зато они способны наилучшим образом обогатить и разнообразить наш рацион, подчеркивает эксперт.

Дикий щавель вполне может заменить лимоны, из звездчатки средней (лат. Stellaria mеdia), чесночницы черешчатой (она частенько прячется в тени), сныти (лат. Aegopоdium podagrаria) и растущего под палящим солнцем одуванчика, например, можно приготовить великолепный салат, а вездесущую крапиву — использовать вместо шпината. Этот солнцелюбивый сорняк Мануэль Ларбиг считает бесспорной королевой дикорастущих трав. «В крапиве в большом количестве содержатся витамины A, C, E, магний, калий, железо», — перечисляет он.

Советы для начинающих

Горожанам, еще не имеющим опыта, биолог советует для начала собирать одуванчик, маргаритку (лат. Bеllis perеnnis), крапиву или звездчатку среднюю: в пищу употребляются соцветия, листья и стебли этих растений, а найти их можно повсюду.

Вполне безобидными считаются и такие (в том числе и лекарственные) травы, как пастушья сумка (лат. Capsеlla bursa-pastoris), гулявник (лат. Sisymbrium), неприхотливый сердечник (он же зубянка, лат. Cardаmine), подорожник (лат. Plantago) или водяной кресс (она же — жеруха лекарственная, лат. Nasturtium officinale), растущий по берегам рек, ручьев и городских водоемов. Очень популярна у любителей дикорастущих трав родственница амаранта, свеклы и мангольда — марь белая (лат. Chenopоdium аlbum), прозванная в Германии «гусиной лапой».

Многие сорняки обладают естественно-горьким вкусом. Из целого ряда изначально горьких овощей такие вещества в ходе селекции исчезли и от горечи мы давно отвыкли. Добавлять в пищу особо горькие растения поэтому или не следует вовсе, либо делать это лучше в небольших количествах (например, как листья и стебли одуванчика) — в салаты или, например, смешав с орехами, как в соусе песто, рекомендует автор путеводителя. Полезными советами и проверенными рецептами опытные травницы Германии делятся и на страницах книги «Блюда с дикорастущими травами» («Wildkräuterküche»), вышедшей в издательстве Ulmer.

Опасные двойники

Настораживать собирателей трав должны и чрезмерная горечь, и млечный сок (его необычный цвет, резкий запах) на изломе стебля, как например, у непригодного для еды чистотела большого (лат. Chelidоnium mаjus). Специалист напоминает о золотом правиле травника — собирать только те растения, которые можно уверенно и однозначно определить — и в поход за травами советует отправляться обязательно со справочником. Ведь и знающим «травоведам» бывает нелегко различать полезное от опасного, подчеркивает Мануэль Ларбиг.

«Блюда с дикорастущими травами»

Классический пример — съедобная черемша (лат. Аllium ursinum) с характерным чесночным запахом и ее ядовитый двойник — ландыш. Собирая дикорастущий щавель (лат. Rumex acetоsa), можно ненароком прихватить листья ядовитого вьюна — повоя заборного (лат. Calystegia sepium), а растущего вдоль берегов рек и водоемов родственника петрушки — купыря (или кервеля, лат. Anthriscus sylvеstris) легко перепутать со смертельно ядовитым болиголовом пятнистым (лат. Conium maculatum). И уж совершенно не стоит собирать зонтики (в принципе съедобного) борщевика (лат. Heraclеum) — современные виды этого растения вызывают аллергическую реакцию кожи и тяжелые ожоги, которые могут привести к летальному исходу.

Отправляться за полезными сорняками и дикорастущими травами для очередного завтрака-обеда-ужина, вооружившись полотняной сумкой или корзиной (так собранные травы наверняка сохранят товарный вид), можно в любое время года, обещает автор путеводителя Мануэль Ларбиг. Самое полезное при этом то, что растущие повсюду сорняки на наш стол попадают совершенно безвозмездно и в свежесобранном виде, подчеркивает он.  

Смотрите также:

• Вкусно и полезно: съедобные сорняки

  Ясменник душистый

  Стеблям с цветами этого растения необходимо подвянуть для того, чтобы появился характерный привкус, знакомый в Германии по традиционному напитку «Майский пунш», или мороженному сорта Waldmeister. Изумрудного цвета настой следует использовать с осторожностью: не более трех граммов ясменника на литр сока, вина или воды. Иначе головные боли обеспечены. Растение обладает токсическими свойствами.

• Вкусно и полезно: съедобные сорняки

  Крапива

  Она умеет не только обжигать. Крапиву считают настоящим кладезем полезных веществ. Среди них — витамины A, C, E и минеральные соли. Собирать ее лучше в перчатках, но при обработке жгучие ворсинки ломаются. Поэтому употреблять крапиву можно безбоязненно — в салате, супе или освежающем смузи.

• Вкусно и полезно: съедобные сорняки

  Сердечник луговой

  Он хрупкий на вид и неожиданно терпкий на вкус — сердечник луговой. Растение обладает бактерицидными свойствами. Используется в качестве приправы к супам и салатам. Кроме того, нежно-розовые цветы сердечника — прекрасная съедобная декорация для самых различных блюд.

• Вкусно и полезно: съедобные сорняки

  Чесночница черешчатая

  Чесночница черешчатая или черешковая цветет в мае-июне. Нежно-зеленые стебли полезного растения обладают чесночным запахом. В пищу чесночницу, горьковатую на вкус, лучше использовать в свежем виде. При тепловой обработке горький вкус усиливается и становится неприятным.

• Вкусно и полезно: съедобные сорняки

  Салат из диких трав

  Декоративно, вкусно, полезно: такой витаминный салат можно приготовить из желтой яснотки, чесночницы, сердечника лугового и будры, известной под названием «собачья мята».

• Вкусно и полезно: съедобные сорняки

  Одуванчик

  Это растение особо представлять не нужно. Витамины группы А, В и С, а также высокое содержание горьких веществ делает его незаменимым укрепляющим средством, способствующим быстрому выведению шлаков из организма. Попробуйте в течение двух недель готовить салат с пригоршней листьев одуванчика.

• Вкусно и полезно: съедобные сорняки

  Желе из одуванчика

  …или приготовить ароматное желе: 300-500 граммов цветков и пару долек лимона залить литром воды, варить на медленном огне 45 минут, процедить. Жидкость смешать с сахаром и довести до кипения. Готово!

• Вкусно и полезно: съедобные сорняки

  Сныть

  Она слывет грозой садовников и сорняком номер один! А между тем, сныть обыкновенная богата на витамины А и С, каротин, кальций и цинк. Совет специалистов: есть эту приятную на вкус травку почаще.

• Вкусно и полезно: съедобные сорняки

  Кнедли на новый лад

  Любимые немцами кнедли на этот раз — с травами. Хорошо подходят для этого блюда сныть, сердечник луговой и крапива. Готовые кнедли следует полить растопленным сливочным маслом, посыпать тертым сыром и подать с салатом из свежесобранных трав.

• Вкусно и полезно: съедобные сорняки

  Черемша

  Эту повелительницу лесных трав называют еще медвежьим луком или диким чесноком. Там, где расцветает черемша, воздух наполняется пряным ароматом. Она помогает регулировать кровяное давление, считается противовоспалительным и отхаркивающим средством — если есть черемшу в сыром виде. При сборе будьте осторожными по следующей причине…

• Вкусно и полезно: съедобные сорняки

  Ядовитый двойник

  У черемши есть двойник — ландыш. И все бы ничего, вот только путать их никак не рекомендуется: ландыш — растение ядовитое. Не помогают глаза, ориентируйтесь по запаху: от черемши исходит характерный чесночный аромат.

• Вкусно и полезно: съедобные сорняки

  С заботой о природе

  В сезон цветенья черемша образует в лесу настоящий цветочный ковер. Цветы черемши также употребляют в пищу, как и листья. Вот только собирая ее, не стоит забывать о будущей весне и собирать, поэтому, не все подчистую…

  Автор: Инга Ваннер

Такие вкусные… сорняки! Рецепты дачника | Питание и диеты | Кухня

Наконец-то тает снег, кое-где уже пробивается зеленая травка, в садах цветут первые весенние цветы. А вместе с ними лезут из земли и первые сорняки. Вы их просто выпалываете и выбрасываете? А зря! Мы, например, их с удовольствием едим.

Для приготовления на даче мы выбираем только самые простые и быстрые рецепты.

Фото: globallookpress.com

Дачный суп из крапивы

Очистить и нарезать картофель, залить водой (в пропорции как для супа) и поставить варить. Отдельно сварить два-три яйца. Крапиву ошпарить кипящей водой, мелко порезать и добавить в бульон незадолго до того, как картофель сварится. Одновременно добавить порезанные яйца. Подавать со сметаной.

Вместо яиц в суп можно положить плавленый сырок и как следует размешать.

Фото: globallookpress.com

Салат из сныти с яйцом

Молодые листочки сныти (250–300 г) промыть, нарезать. Добавить мелко нарезанное яйцо, столовый уксус по вкусу и 3 ст. ложки растительного масла (мы используем подсолнечное нерафинированное).

Сныть также можно добавлять в омлеты, запеканки и супы.

Фото: globallookpress.com

Салат из одуванчиков с зеленью

Замочить листья одуванчика примерно на полчаса в холодной подсоленной воде, чтобы удалить горечь. Вымоченные и отжатые листья одуванчиков порезать, добавить зелень укропа, петрушки, зеленый лук, заправить растительным маслом и уксусом, посолить, поперчить по вкусу, перемешать, сверху посыпать измельченным вареным яйцом.

Фото: globallookpress.com

Чечевичный суп с иван-чаем

В бульон (мы обычно варим на бульонном кубике) выложить коричневую чечевицу (количество – на ваш вкус) и варить до мягкости. Через некоторое время добавить к чечевице мелко нарезанный иван-чай (молодые верхушки побегов с еще не огрубевшими листьями) и варить до готовности. Заправить сметаной или кефиром.

Крапиву, сныть, одуванчик и иван-чай можно и смешивать – например, в салатах. Получается не менее вкусно.

Марина Бакулина,

Костромская обл.

Смотрите также:

Убийца сорняков своими руками | Как убить сорняки естественным путем

Сорняки будут расти даже на самых лучших участках. А почему бы и нет? Вы создали привлекательную почву, и солнце светит даже на самое оскорбленное растение. Если вы боретесь с нежеланными посетителями, то недостатка в химических средствах для очистки палубы нет, но многие сейчас ищут альтернативы коммерческим гербицидам, поскольку мы переживаем давно назревшую тенденцию к «более экологичной» жизни.

Выщипывание сорняков вручную — всегда самое надежное решение, но я согласен с тем, что бывают случаи, когда гербициды могут быть практическим выбором. Однако для небольших вспышек или появления сорняков по периметру я предпочитаю искать ответ, кроме использования синтетических химикатов. К счастью, дешевая и простая натуральная альтернатива с использованием ингредиентов из кладовой сделает свою работу. В точку.

Смешайте ингредиенты в пульверизаторе и обработайте сорняки в самое солнечное время дня для достижения наилучших результатов.

При поиске натуральной альтернативы гербицидам коктейль из уксуса, соли и жидкого мыла для посуды содержит все ингредиенты, необходимые для быстрого уничтожения сорняков. Уксусная кислота в уксусе и соль очень хорошо поглощают влагу из сорняков. Мыло для посуды действует как поверхностно-активное вещество, которое снижает поверхностное натяжение, которое может привести к тому, что отвар, уничтожающий сорняки, попадет на листья, а не будет поглощен растением.В теплый солнечный день результаты этого самодельного спрея станут очевидны в считанные часы, поскольку сорняки станут коричневыми и засохнут.

В зависимости от сорняков и сезона результаты могут быть быстрыми и эффективными. Но есть и минусы. В отличие от некоторых химических растворов, эта формула не предназначена для проникновения в корневую систему, а это означает, что, вероятно, потребуется несколько обработок, чтобы держать сорняки в страхе. Кроме того, если вы ищете быстрое решение, солнечный свет имеет большое значение, и 5-процентная уксусная кислота в большинстве домашних уксусов может не оправдать ожиданий от более выносливых сорняков.

Помимо недостатков, держать под рукой распылитель этого самодельного раствора — недорогое и часто эффективное средство против сорняков, которые могут появляться вдоль дорожек, заборов или фундаментов домов. Опрыскайте целевые сорняки и не поливайте почву или близлежащие растения. Этот убийца сорняков не имеет сертификата Мастера-садовника и не может отличить сорняки от растений, которые вы бы предпочли оставить.

Полностью натуральные продукты не всегда работают так, как мы хотим, поэтому мы протестировали домашние средства от сорняков, чтобы увидеть, какие смеси действительно эффективны.

Доступный в гранулах, мелкодисперсном порошке или пеллетах, этот естественный побочный продукт размола кукурузы также защищает от сорняков. В качестве «предвсходового» средства подавления сорняков он не убивает укоренившиеся сорняки или растения, но предотвращает рост новых сорняков. Приросшие растения и саженцы с сильной корневой системой не пострадают от кукурузной глютеновой муки, если вы не применяете чрезмерное количество.

Для садовода, занимающегося органическими продуктами, продуманный подход и тщательное обслуживание являются инструментами своего дела.Внимательное отношение к деталям при планировании сада и постоянное и последовательное управление посадочной средой может означать разницу между получением урожая и наблюдением за увяданием растений.

«При органическом выращивании вы в значительной степени используете мозги и мускулы», — говорит Сара Войланд из Red Fire Farm, сертифицированный производитель органических продуктов из Монтегю, штат Массачусетс. Red Fire работает через фермерские рынки и свою программу поддержки сельского хозяйства (CSA) и поставляет органически выращенную продукцию с 2001 года.

«По большей части это просто планирование», — продолжает Войланд. «Вы должны подумать о том, какие культуры чувствительны к сорнякам, и убедиться, что они собираются на поле, которое не имеет высокого давления сорняков. Это достигается путем чередования мест, где вы сажаете определенные культуры. Например, озимые тыквы довольно легко Чтобы сохранить «чистоту» (отсутствие сорняков) .Поскольку поле, на котором выращивали тыкву, заканчивается довольно чистым, мы можем добавить что-то вроде моркови, которая представляет собой огромную работу для прополки.Таким образом, морковь не будет подвергаться такому давлению сорняков ».

Практика севооборота важна и для домашнего садовода. Ведение журнала о том, где каждый год были посеяны различные семейства растений, и ежегодная смена посевов снизят нагрузку на окружающую среду и уменьшат бремя, которое могут принести культуры, интенсивно использующие сорняки.

Обработка участка перед посадкой путем нарушения только верхнего слоя почвы уничтожит сорняки, которые начинают прорастать, что позволит посевам получить фору.Мульча также является ценным средством борьбы с сорняками, особенно в начале сезона. Но даже при тщательной планировке и подготовке участка сорняки — это факт озеленения. Здоровая почва всегда будет притягивать голодные сорняки.

Как и во многих случаях, ответ кроется в небольшой тяжелой работе.

По мере того, как растения начинают прорастать, появляются и сорняки. Поскольку сорняки часто являются более агрессивными производителями, чем сама культура, растения наиболее уязвимы на этих ранних стадиях.Как только растения достигают размера, при котором они могут «затенять» своих конкурентов, опасность уменьшается. Проращивание семян в контейнерах и пересадка их в землю после того, как они достигнут двух дюймов или более, упрощают процесс.

Регулярный осмотр и старание вручную очищать участок от сорняков — лучшие инструменты садовода-эколога для защиты сельскохозяйственных культур. Эта стратегия применима к саду любого размера.

«Одна из самых важных вещей, которые я узнал, когда начал заниматься сельским хозяйством, это то, что лучшее время для уничтожения сорняков — это когда их почти не видно.Это требует наименьшего количества энергии. Мы даже выберемся там с ножами для масла «, — смеется Войланд.

Уксус как средство от сорняков: возможно, вы делаете это неправильно

* Примечание редактора: LawnStarter может получать комиссию, если вы покупаете определенные продукты, упомянутые в этой статье.

Это ключ к отличным заправкам для салатов. Но, несмотря на то, что все онлайн-рецепты провозглашают его лучшим домашним убийцей сорняков, уксус, как правило, лучше оставить на кухонной полке.

Тот факт, что существует множество рецептов гербицидов уксуса, не означает, что все они работают — или даже то, что те, которые работают, стоят затраченных усилий.

Ищете экологически чистые варианты? См. Этот список экологически чистых альтернатив для уничтожения сорняков.

Даррен Стрендж — менеджер по охране здоровья растений и менеджер по выращиванию мхов в заповеднике Блодель в штате Вашингтон, а также участник журнала West Sound Home & Garden. На вопрос, стоит ли использовать уксус для борьбы с сорняками в долгосрочной перспективе, он отвечает: «В основном, я бы сказал:« Нет.’”

Даррен Стрендж. Предоставлено: Дон МакКинни.

«Многократное распыление рецептов, содержащих соль [уксус для борьбы с сорняками], может привести к слишком большому накоплению соли в почве, а рецепты, в которых [кухонный уксус] не используется, но не содержат соли, далеко не так эффективны».

Несмотря на это, кажущиеся простыми, безопасные и «натуральные» рецепты уничтожения сорняков уксусом популярны среди садоводов и любителей экологически чистых газонов, а также среди всех, кто жаждет экологически чистых способов сэкономить время на выдергивании сорняков.

Но наука есть, и эксперты говорят: использование уксуса для уничтожения сорняков не стоит того. Во-первых, это может быть не тот эффективный убийца сорняков, на который вы надеялись. А некоторые убийцы сорняков уксусом могут быть даже опасны.

Почему нет доказательств

Несмотря на обилие практических рецептов гербицидов с уксусом в Интернете, нет никаких научных тестов или испытаний, показывающих достоверность того, насколько хорошо кухонный уксус помогает уничтожать сорняки — и это только один тревожный сигнал для потенциальных потребителей уксуса.

Веб-сайты по органическому садоводству и блоги домовладельцев склонны к убедительным личным свидетельствам об их собственном успехе с уксусом. Это может добавить к уксусу загадочности, но также и к его обманчивой шумихе.

Когда вы отойдете от анекдотических свидетельств и посмотрите на более экспертные источники, вы обнаружите, что достоинства уксуса очень неоднозначны. Расширение Университета Мэриленда, например, указывает, что в его использовании гораздо больше минусов, чем плюсов. Таким образом, это:

Плюсы

• Быстро убивает сорняки, вызывая смерть за 24 часа.
• Эффективен для уничтожения мелких однолетних широколистных сорняков на стадии всходов.
• Уксус биоразлагается и быстро разлагается (но не соли).

Минусы

• Убивает только широколистные сорняки навсегда; отрастают травы и многолетники.
• Убивает только надземный рост, корневые системы не затрагиваются.
• Для эффективности требуется несколько приложений.
• Неселективный, нанесет вред или убьет ваши хорошие растения; занос может нанести вред вашему саду и клумбам.
• Запах может быть неприятным.
• Уксус может привести к потускнению металлического оборудования, требует очистки после нанесения.
• Не следует распылять на химически активный металл (алюминий, олово, железо).
• Хотя требуется несколько приложений, их не следует применять чаще, чем каждые две недели.
• Может вызвать раздражение кожи и вызвать аллергическую реакцию; частое воздействие может вызвать хронический бронхит, дерматит и эрозию зубов.

Приведенный выше список относится только к «пестицидам садового уксуса» (содержащим не менее 20% уксусной кислоты, коррозионного химического вещества, уничтожающего сорняки).Они намного сильнее, чем белый или яблочный уксус, купленный в продуктовом магазине (содержащий всего 5%).

Лучшие продукты из уксуса для сада и огорода

Как партнер Amazon, LawnStarter зарабатывает на соответствующих покупках.

Таким образом, это может указывать на то, что домашний уксус еще менее надежен в уничтожении сорняков, чем то, что показано в приведенном выше списке.

Домашние рецепты, которые работают

Эксперты

, включая Strenge, однако, скажут, что рецепты кухонного уксуса действительно работают в определенной степени, но только в некоторых отношениях и с ограничениями.

«Уксусные убийцы сорняков могут работать при правильном использовании, — сказал он, — пока пользователи понимают, что повторные опрыскивания будут необходимы, и что существуют потенциальные проблемы с использованием уксусных сорняков в их садах».

Один домашний рецепт Strenge продемонстрировал свою эффективность: 1 галлон уксуса (5% уксусной кислоты), смешанный с 1 стаканом соли и 1 столовой ложкой средства для мытья посуды, с акцентом на соли, делающие его низкую концентрацию эффективной.

«Он сжигает сорняки при контакте в правильных условиях: теплые, сухие, солнечные дни», — сказал он.Поместите его в распылитель и тщательно прицельтесь.

Но опять же, здесь есть нюанс. «Однако пользователи должны знать, что то, что ингредиенты в основном безвредны для людей и крупных животных, не означает, что эти ингредиенты не могут быть вредными для окружающей среды и других форм жизни», — сказал он.

В другой раз Стрендж добавил: «Я не рекомендую использовать [часто] уксус и соль для уничтожения сорняков из-за потенциальных проблем от повторного использования».

Почему уксусные убийцы сорняков могут быть опасными

Когда вы слышите слова «органический» или «натуральный убийца сорняков», это легкая ловушка, чтобы поверить в то, что уксус полностью безопасен.Правильно? Неправильно. Коррозионное вещество уксуса, уксусная кислота (химическое вещество, убивающее за вас сорняки), очевидно, сопряжено с определенным риском.

Если не соблюдать осторожность, уксусная кислота может вызвать ожоги, необратимое повреждение кожи и тканей и даже слепоту при случайном попадании в глаза.

Вот риск, на который идут некоторые пользователи: обнаружив, что их рецепты домашнего 5% уксуса не работают, они могут испытать соблазн перейти на 20% концентрацию, не осознавая, что имеют дело с настоящими химикатами.

Strenge выпустил аналогичные предупреждения. «Более высокие концентрации в садоводстве будут работать без добавления соли, но я категорически против того, чтобы неподготовленные люди использовали эти более высокие концентрации», — сказал Стрендж.

«5% относительно безвредны для пользователей, но 20% могут вызвать химические ожоги», — сказал он, добавив: «Пока пользователи придерживаются 5% -ного уксуса, худший риск для здоровья человека — это незначительное раздражение глаз».

Пользователям рекомендуется носить очки и защитную одежду при использовании садового уксуса.Также существует риск хронического бронхита, дерматита и даже эрозии зубов при многократном использовании и воздействии.

Лучшие и безопасные альтернативы

Таким образом, уксус — средство от сорняков — все, что нужно, но есть ли безопасные, естественные альтернативы?

Оказывается, очень мало средств для уничтожения сорняков, которые одновременно эффективны и не содержат химикатов, но некоторые из них содержат менее вредные химические вещества, чем другие. Если вы ищете безопасный способ избавиться от сорняков на лужайке, откажитесь от уксуса и попробуйте эти альтернативы.

В конце концов, оно того стоит?

В то время как органический домашний уксус для уничтожения сорняков звучит странно, легко и безопасно в использовании, садоводы столкнутся с парой препятствий. Во-первых, эти уксусные растворы далеко не так эффективны, как они ожидали. Во-вторых: потенциальные риски — будь то для жизни в саду или на лужайке или для вашего собственного здоровья — могут перевесить преимущества.

Опять же, Стрендж рекомендует смесь уксуса, соли и мыла для мытья посуды для тех, кто готов делать рецепт на заднем дворе.Но это также может создать вам некоторые проблемы с почвой, если вы не будете осторожны.

Накопление соли «может стать серьезной проблемой из-за многократного использования», — сказал Стрендж, добавив, что многократное использование с солью — единственный способ повысить эффективность 5% -ного уксуса. «Поваренная соль может способствовать токсичности натрия и потенциально приводить к потере других необходимых питательных веществ из почвы».

Strenge добавил, что английскую соль — не только столовую — тоже можно использовать, но она также влияет на здоровье газонов и сада.С учетом всего вышесказанного, может быть, проще вырвать эти сорняки вручную, чем использовать уксус.

Адриан Уайт

Адриан Уайт — сертифицированный травник, который является совладельцем органической фермы в Айове, специализирующейся на экологически чистых продуктах и ​​изысканных грибах. Ее статьи были опубликованы в журналах Healthline, Rodale’s Organic Life, The Guardian, Civil Eats и Good Housekeeping.

Как сделать самодельное средство для уничтожения сорняков (всего 3 ингредиента!)

Поделиться — это забота!

Не знаете, как сделать средство от марихуаны своими руками? В этом рецепте натурального средства от сорняков всего 3 ингредиента, поэтому в нем нет длинного списка неузнаваемых ингредиентов (я смотрю на вас, бренды, купленные в магазине).Никогда еще не было так просто сделать свой собственный убийца сорняков своими руками.

Трехкомпонентный домашний убийца сорняков

Сорняк, даже название звучит неприятно. Они есть в каждом дворе, клумбе, газоне. И если честно, не все они плохие! Мое мнение о сорняках, особенно об одуванчиках, изменилось с тех пор, как я увидел их в продаже на Fresh Market несколько месяцев назад. Кто знал, что я мог собирать свежую зелень одуванчиков в собственном дворе?

Этот пост может содержать партнерские ссылки, что просто означает, что я могу получать комиссию за эти ссылки без каких-либо дополнительных затрат для вас.Спасибо за поддержку моего сайта!

Сорняки — это просто растения, которые мы не хотим расти в определенном месте, и некоторые из них, если их предоставить самим себе, могут быстро занять место. В нашем дворе и на дорожках мы изо всех сил пытаемся избавиться от злаков и некоторых видов бермудских трав, которые любят наши садовые дорожки.

Я не особо беспокоюсь об этих вещах на самой лужайке. Если он зеленый и косит, как траву, мы в значительной степени позволяем ему жить. Но в других местах, таких как пешеходные дорожки, подъездные дорожки и клумбы, мне нравится контролировать то, что потенциально может взять верх.

Естественные убийцы сорняков и сады

Основная причина, по которой я узнал, как сделать средство от марихуаны своими руками, — это моя любовь к садоводству на заднем дворе. Я не решаюсь распылить или положить на землю что-то, у чего есть список ингредиентов, который я не могу произнести. Это то же самое эмпирическое правило в отношении того, что кажется вкусным.

Классический истребитель марихуаны в бело-голубых бутылках из хозяйственного магазина добавляет , кто знает, что такое , в мою собственность, и если он попадется на меня во время нанесения, я немного испуган.

Несколько лет назад я протестировал рецепт DIY-убийцы сорняков , который дал мне мой отец, а также простую кипящую воду. Оба метода работали хорошо, и вы можете увидеть мои полные результаты по ссылке выше. Если вы видели эту статью, значит, вы знаете, что кипяток отлично справляется с уничтожением сорняков.

Однако таскать чайник в дом и из дома и ждать, пока он закипит, было не самым эффективным методом. Изменив рецепт самодельного средства для уничтожения сорняков, я смог приготовить большую партию и уничтожить все сорняки за один сеанс.Выиграть!

В качестве примечания, я использую , а не , самодельный убийца сорняков или любой другой в моих грядках . Если в саду есть сорняк, я вырываю его вручную. Я использую его на своих садовых дорожках, и у меня не было никаких побочных эффектов от его использования там.

Как сделать натуральное средство для уничтожения сорняков, которое работает

Для этого рецепта я использовал множество обычных ингредиентов для натуральных средств борьбы с сорняками: уксус, соль и мыло. Мыло помогает прорезать любые масла, которые листья растений могут иметь в качестве защиты, а соль и уксус делают свою работу по сушке растений и их уничтожению.

Существуют варианты и замены, которые могут быть сделаны, и я перечислю их ниже.

Рецепт убийцы сорняков своими руками

Для рецепта вам понадобится:

• 1 галлон белого уксуса (Вы можете использовать другой тип уксуса, но белый — самый дешевый и самый простой для покупки в больших количествах)
• 2 стакана английской соли (Мне нравятся садовые сорта, которые можно найти в местных садовых центрах, но у меня есть друг, который использовал йодированную соль … Я не уверен в долгосрочных последствиях этого, поскольку наука показывает, что обычная соль будет сдерживать рост чего-либо в течение длительного времени после этого.)
• 1/4 стакана мыла для посуды (кастильское мыло доктора Броннера также можно использовать для более естественного варианта.)

Чтобы сделать средство от сорняков своими руками, смешайте ингредиенты в порядке, указанном в большом саду опрыскиватель .

Закройте распылитель крышкой и осторожно покрутите ингредиенты. Не стоит так сильно встряхивать, чтобы мыло вспенилось слишком сильно.

Подкачайте свой опрыскиватель и смочите сорняки своим домашним раствором для уничтожения сорняков.Вы сможете увидеть разницу в течение 8 часов после распыления средства для уничтожения сорняков своими руками.

Когда применять домашнее средство от сорняков

В идеале солнечный день (или хотя бы сухой) идеально подходит для применения средства для уничтожения сорняков своими руками. Это гарантирует, что ваш раствор впитается и сделает свою работу. Так что, если дождь в прогнозе на более поздний день, я бы подождал, чтобы применить ваше самодельное средство для уничтожения сорняков, пока погода не прояснится и земля не высохнет.

Посмотрите мое видео ниже о том, как именно сделать средство для уничтожения сорняков своими руками, и посмотрите, насколько оно эффективно для уничтожения сорняков на нашей подъездной дорожке!

Другие варианты естественных убийц сорняков:

1. Кипящая вода — Вынесение котла с кипящей водой на улицу и обливание ею растений-вредителей эффективно убьет их.Мне нравится этот метод ближе к моему саду, поэтому меня совершенно не беспокоит попадание в почву. Он также отлично подходит для трещин на проездах и тротуарах.
2. Кукурузная мука — Этот старый метод работает как профилактика от сорняков , но он не убивает уже растущие сорняки. Применяйте это в конце зимы, чтобы избавиться от весенних сорняков.
3. Прямой уксус — Хотя я сам не использовал этот метод, я читал об использовании чистого белого уксуса из кувшина.Если вы идете по этому пути, я рекомендую использовать более разбавленный белый уксус из продуктового магазина, а не садовый белый уксус, который имеет более высокую кислотность. Если вы успешно использовали этот метод, сообщите нам об этом в комментариях!
4. Более тяжелые насаждения — Хотя добавление большего количества растений не уничтожит существующие сорняки, наличие меньшего пространства для роста сорняков является эффективным способом их предотвращения. Используйте почвопокровные растения, подобные тем, которые я упоминаю в моем сообщении « Best Trailing Plants ». Эти растения распространяются под кустами и более высокими растениями и защищают от сорняков.

Да пребудет с вами сила в битве против сорняков, и, как сказал нам мой товарищ-мастер-садовник, «сорняк — это просто неуместное растение». Удачной вам недели и удачного садоводства!

Время подготовки
5 минут

Активное время
10 минут

Общее время
15 минут

Сложность
Легко

Сметная стоимость
5 долларов США

Материалы

• Белый уксус
• Мыло для посуды
• Соль Эпсома

Инструкции

1. Начните со сбора материалов для вашего естественного убийцы сорняков.
2. Налейте уксус в емкость для садового опрыскивателя. Добавьте соль эпсома, а затем мыло для посуды.
3. Закрутите крышку и аккуратно перемешайте, чтобы смешать ингредиенты.
4. Насосный опрыскиватель и тщательно смочите сорняки средством для уничтожения сорняков.
5. Подождите несколько часов и увидите, как погибнут сорняки!

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках без дополнительных затрат для вас. Спасибо!

Нравится:

Нравится Загрузка…

Связанные

Рецепт уничтожения сорняков из домашнего уксуса

Полностью натуральные домашние средства для уничтожения сорняков помогут вам сократить расходы, а также избежать попадания вредных химикатов на ваш газон. Тем не менее, существует ряд домашних средств для уничтожения сорняков, и это может сбить вас с толку, когда дело доходит до выбора лучшего домашнего средства для уничтожения сорняков. Что ж, в рецептах большинства домашних убийц сорняков есть уксус. Тем не менее, правильное соотношение уксуса по отношению к другим ингредиентам определяет силу и эффективность любого домашнего средства для уничтожения сорняков.Чтобы разрешить неопределенность в отношении разного количества уксуса по отношению к другим ингредиентам, вот лучший домашний рецепт средства от сорняков, которое может эффективно уничтожить сорняки на вашем газоне.

Полностью натуральный домашний уксус для уничтожения сорняков для вашего газона

Состав

• Уксус полной крепости
• 1 стакан соли
• 1 столовая ложка мыла
• Другие добавки могут включать цитрусовое масло, бурбон и джин.

Как смешивать ингредиенты

1. Возьмите один галлон уксуса и налейте его в большую емкость для смешивания.
2. Добавьте одну чашку соли и осторожно перемешайте, пока соль полностью не растворится
3. Добавьте 30 мл жидкого мыла в смесь соли и уксуса.
4. Не добавляйте воду, чтобы сохранить полную крепость

Этот натуральный полноразмерный истребитель сорняков неизбирательный, и его следует осторожно применять на участках, где есть хорошие растения.

Как действует домашнее средство от сорняков с уксусом

1. Уксус

Уксус — это полностью натуральное средство для борьбы с сорняками, полученное путем дистилляции в процессе ферментации винограда, яблок и зерен.Уксус, который обычно используется дома, содержит активное вещество, называемое уксусной кислотой, разбавленное до низкой концентрации — 5%. Обычный домашний уксус обычно имеет 5% -ную кислотность.

Как и все другие сильные кислоты, уксусная кислота является осушителем. Осушитель обладает способностью удалять влагу из растений. Когда уксус опрыскивается сверху любого растения, влага выводится, и растения погибают. Уксус вытягивает влагу из листьев и обычно не влияет на корни.Однако он может полностью убить растение в зависимости от уровня зрелости и типа растения.

Доля уксусной кислоты в любом растворе для уничтожения сорняков определяет силу и скорость уничтожения сорняков. Раствор, который не был разбавлен водой, самый крепкий. Это полностью уничтожит большинство сорняков в кратчайшие сроки. Кроме того, уксус полной крепости не является избирательным и может убить большую часть листвы на вашем газоне. Таким образом, это означает, что, применяя в полной мере самодельные натуральные средства для уничтожения сорняков на лужайке, вы должны защищать хорошие растения.

2. Соль

Каменная соль или соль для смягчения воды хорошо сочетаются с уксусом для уничтожения сорняков. Соль — это сильный осушитель, способный поглощать большую часть влаги из растений. Это означает, что соль действует на листву, а не на корни, когда дело доходит до уничтожения сорняков.

Кроме того, соль также является неизбирательным убийцей сорняков, и она может уничтожать как хорошие растения, так и сорняки. Однако, когда большая часть соли используется как средство от сорняков, это может быть проблематично. Это связано с тем, что соль может висеть повсюду и повлиять на другие хорошие растения, которые будут расти в этом месте даже по прошествии некоторого времени.Поэтому целесообразно использовать правильную пропорцию соли, чтобы стать эффективным домашним средством для уничтожения сорняков.

3. Мыло

Мыло добавлено в этот самодельный натуральный раствор для борьбы с сорняками, чтобы улучшить его впитывание. Обычно жидкое средство для мытья посуды лучше всего использовать в мыле для рук или в посудомоечной машине. Мыло действует, разрушая восковую поверхность, которая обычно встречается на большинстве сорняков, растущих на газонах. Это сделает сорняки более восприимчивыми к уксусу и соли. Мыло также работает, разрушая поверхностное натяжение воды, помогая убийце сорняков больше прилипать к сорнякам, а не стегать их по поверхности.Это позволит уксусу и соли закрепиться и действовать более эффективно.

Мыло, являющееся производным масла, при применении в более высоких концентрациях может убивать сами растения. Кроме того, возможность убивать растения с помощью мыла дает побочное преимущество, позволяя вам различать области, на которые вы применили средство для уничтожения сорняков, и области, которые у вас нет.

4. Прочие ингредиенты

Некоторые другие ингредиенты, которые вы можете добавить в домашнее средство от сорняков, включают бурбон, джин, масло цитрусовых, масло лимона или апельсина.Эти ингредиенты действуют как осушители и помогают удалять влагу из сорняков.

Заключение

Домашнее средство для уничтожения сорняков на основе уксуса эффективно уничтожает большинство сорняков. Он работает, вытягивая влагу из сорняков. Однако этот домашний убийца сорняков неизбирательный, и его следует применять с осторожностью в районах, где есть хорошие растения.

Другие вещи, которые могут вас заинтересовать: садовые перчатки, газонокосилка, капельный комплект для сеялки, деревянные приподнятые грядки, сорняки и корм для всех видов травы, Natria RTU Liquid Grass and Weed Control, Bonide BurnOut Concentrate Organic Weed and Grass Killer, Whitney Farms RTU Жидкие органические средства борьбы с сорняками и травой…

Совместное использование — это забота

8 супер сильных самодельных убийц сорняков своими руками + как их сделать

Каждый садовник ненавидит сорняки, и мысли о том, что нужно собирать их один за другим, достаточно, чтобы заставить вас переехать в квартиру, в зависимости от размера вашего сада это может быть действительно изнурительной работой.

Звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой, чтобы можно было сделать свой собственный домашний убийца сорняков? Наверняка у вас есть купить в магазине средство от сорняков, чтобы быть хорошим?

Ну, на самом деле вы этого не делаете, вы можете сделать домашние убийцы сорняков из предметов домашнего обихода, которые так же эффективны, как и коммерческие убийцы сорняков, садоводы используют домашние убийцы сорняков в течение сотен лет, и они работают так же хорошо .

Преимущество домашних средств борьбы с сорняками в том, что вы точно знаете, что в них содержится, потому что вы их производите.

1 — Домашний уксус для уничтожения сорняков

Правильно, вы можете использовать уксус в качестве средства для уничтожения сорняков, уксус эффективен в качестве домашнего средства для уничтожения сорняков, поскольку он содержит уксусную кислоту. Лучше всего использовать белый уксус с 5% уксусной кислотой, вы можете получить белый уксус с 10%, 20% или даже 30% уксусной кислотой, но они намного дороже.

Что вам нужно для этого убийцы сорняков?

Как использовать

хорошо, просто вылейте уксус прямо на сорняк или вылейте уксус прямо в распылитель и опрыскайте желаемые сорняки.

В зависимости от того, какие сорняки вы пытаетесь искоренить, вы можете сразу увидеть отмирание, в то время как некоторым сорнякам может потребоваться 14 дней, прежде чем вы заметите, что они отмирают. Мы рекомендуем подождать 21 день, прежде чем повторно применять это средство от сорняков.

Другое применение

Если вы сделаете смесь из половины уксуса и наполовину воды, вы можете использовать ее в качестве бытового очистителя общего назначения, а также вы можете использовать ее для избавления от обычных домашних муравьев (пахучих муравьев).

Он действует на пахучих муравьев, потому что они используют феромоны для общения, оставляют следы с разными запахами. Используя эту смесь уксуса, вы нарушаете эти следы, останавливая марш муравьев в ваш дом.

Если вы хотите приобрести 5% белый уксус, мы рекомендуем следующий товар:

• Идеально для приготовления пищи
• Использовать в качестве мягкого наполнителя для ткани
• Бутылка 5 литров
• Для садоводства

Если вы хотите приобрести 5% Белый уксус наливом (20 литров), тогда мы рекомендуем следующий товар:

• Идеально подходит для приготовления пищи
• Использовать в качестве средства для смягчения ткани
• 20 литров
• Для садоводства

ВНИМАНИЕ: 20% и более уксусной кислоты уксус считается промышленным гербицидом и может вызвать химические ожоги и даже слепоту при попадании в глаза.

• 30% уксусная кислота — суперсильный
• Разбавьте для использования в качестве бытового чистящего средства
• 5 литров
• Для садоводства

2 — Домашнее средство для уничтожения сорняков из соли и уксуса

Это самодельное средство для уничтожения сорняков своими руками, которое Я использую все время, опять же, используется 5% -й белый уксус.

Для этого рецепта самодельного средства от сорняков вам понадобится следующий

• 1 л белого уксуса
• три большие ложки соли
• три большие ложки жидкости для мытья посуды
• распылитель

как использовать

Добавить уксус и соль в пульверизатор и встряхните, как только соль растворится, добавьте жидкость для мытья посуды и еще раз встряхните.

Этот самодельный рецепт уничтожает любые сорняки и растения без разбора и может на некоторое время сделать вашу почву слегка кислой. Для достижения наилучших результатов наносите в сухой день, когда светит солнце, до полудня.

Это естественный убийца сорняков, который можно использовать в Великобритании, а также лучший самодельный убийца сорняков, который убивает все подряд.

ВНИМАНИЕ: Белый уксус уксусной кислоты с концентрацией 20% и выше считается промышленным гербицидом и может вызвать химические ожоги и даже слепоту при попадании в глаза.

3 — Соль как убийца сорняков

В Испании и Португалии до 1800 г. осужденные предатели засаливали свои земли, чтобы сделать их бесплодными, чтобы они не росли и не голодали.

Для этого рецепта убийцы сорняков вам потребуется

• 2 части соли на 1 часть воды как минимальное эффективное соотношение.
• Бутыль с распылителем

Как использовать

Просто добавьте соль и воду в бутылку с распылителем, хорошо перемешайте, подождите, пока она хорошо смешается, и опрыскайте желаемые сорняки или участок.Тогда вы можете сесть и смотреть, как умирают сорняки. Вы также можете просто насыпать соль прямо на сорняки (мы не рекомендуем это делать).

ВНИМАНИЕ: Соль легко впитывается в почву, и если это произойдет, она может предотвратить будущий рост в этой области, а иногда, в течение довольно длительного времени, поэтому ее необходимо разбавлять водой, если вы ее не используете. на вашем патио, подъездной дорожке или садовой дорожке.

4 — Пищевая сода как средство от сорняков

Эта пищевая сода отлично защищает дорогу, внутренний дворик или дорожку от сорняков и трав

Что вам нужно для этого самодельного средства для уничтожения сорняков?

Как пользоваться?

Просто пройдите и посыпьте пищевой содой то место, где вы хотите уничтожить эти надоедливые сорняки.

Можно даже засовывать в щели между тротуарной плиткой.

Пищевая сода делает этот район неприветливым для сорняков.

Если вы хотите купить пищевую соду, также известную как бикарбонат натрия, мы рекомендуем:

• 100% пищевой класс
• Использовать для пищевых продуктов / бомб для ванн и чистки
• Не содержит алюминия и глютена

5 — Борак в качестве Weed Killer

Это то же самое, что и выше, с той лишь разницей, что вы используете бура. Обратите внимание, что теперь продажа буры в Великобритании и Европе является незаконной.Вы можете купить этот заменитель буры в Великобритании.

6 — Кипящая вода 100% натуральный убийца сорняков

Этот самодельный убийца сорняков убьет все, к чему прикасается.

Что вам нужно?

Как использовать

Просто возьмите чайник и вскипятите в нем воду, затем идите и залейте этой кипящей водой те сорняки, которые вы хотите искоренить.

Для уничтожения желаемых сорняков может потребоваться несколько обработок, и они не могут оставаться мертвыми надолго, это более эффективно для мелких сорняков и саженцев.

7 — Убийца сорняков из бумаги и картона для новостей

Все растения нуждаются в фотосинтезе для роста, и если вы нарушите этот процесс, вы в конечном итоге погубите растения. В этом случае это делается путем блокировки солнечного света.

Что вам понадобится для этого самодельного средства для уничтожения сорняков?

• Картон
• Газета
• Можно использовать один или оба

Как использовать?

Хорошо, вы просто кладете готовый картон на сорняк или кладете 4 листа толстой газеты на область, которую хотите обработать.

Этот метод похож на мульчирование: в конечном итоге картон и газета разрушаются и снабжают почву питательными веществами.

Вам нужно будет нанести еще один круг картона или газеты, как только исходный слой разрушится.

8 — Домашний отбеливатель для уничтожения сорняков

Да, верно, теперь отбеливатель предназначен не только для чистки вещей, он также является фантастическим средством для уничтожения сорняков, которое просто наступает на любые сорняки, быстро убивая их.

Что вам нужно для этого самодельного средства для уничтожения сорняков?

Как пользоваться?

Просто добавьте отбеливателя в распылитель, и все готово.Отбеливатель очень эффективен как средство от сорняков, но это не натуральный продукт. Отбеливатель убьет все, к чему прикасается, поэтому будьте осторожны при нанесении вокруг декоративных растений, иначе вы рискуете их потерять.

ВНИМАНИЕ: Отбеливатель не является натуральным продуктом и разработан как химическое чистящее средство. Он легко впитывается в почву, и если это произойдет, он может предотвратить будущий рост в этой области, а иногда и на довольно долгое время.

Он включен в этот список как самодельный убийца сорняков.

Будьте в безопасности

Несмотря на то, что этот список состоит из самодельных средств защиты от сорняков, убедитесь, что вы носите соответствующее защитное снаряжение.

Некоторые из вышеперечисленных пунктов могут вызвать:

• Вызвать раздражение кожи и аллергические реакции
• Раздражение или ожоги глаз
• Реакции или повреждение пищеварительного тракта

Каковы альтернативы

Если после прочтения данного руководства вы почувствуете, что самодельный способ уничтожения сорняков не для вас, тогда ознакомьтесь с нашим путеводителем по лучшим коммерческим средствам уничтожения сорняков, доступным в Великобритании.

Самодельные рецепты для уничтожения сорняков: уксус, рассвет и английская соль

Сделать самодельное средство для уничтожения сорняков относительно просто. Все, что вам нужно сделать самостоятельно, — это немного белого уксуса, эпсомской соли и средства для мытья посуды Dawn. Но насколько эффективна эта комбинация для уничтожения сорняков и как ее применять? Вот сенсация.

хэш-метка Убивает ли уксус сорняки?

Да, уксус убивает сорняки, но его эффективность зависит от концентрации и ситуации, в которой вы имеете дело.Вы можете смешать уксус с английской солью и мылом для посуды, например, Dawn, чтобы получить более сильное средство от сорняков. Убийцы сорняков на основе уксуса обычно работают путем высушивания листьев сорняков в жаркую солнечную погоду, поэтому лучше всего использовать их летом. Полдень — лучшее время для применения средства для уничтожения сорняков уксусом, поскольку солнце светит сильнее всего, и вы не рискуете разбавить его утренней или вечерней росой.

Рецепт убийцы сорняков с уксусом, рассветом и английской солью

Один из самых надежных рецептов уничтожения сорняков состоит из смешивания уксуса с моющим средством для посуды и английской солью.Вот как сделать это мощное средство для уничтожения сорняков:

• 2 стакана английской соли
• 1 галлон белого уксуса, 5-процентное разбавление
• ¼ чашки средства для мытья посуды Dawn

Просто смешайте уксус, Dawn и английскую соль и распылите средство для уничтожения сорняков на любые сорняки, которые могут у вас быть, и вы увидите, как они начнут отмирать. С учетом сказанного, этот убийца сорняков может вызывать раздражение кожи и глаз. Если вы хотите его использовать, убедитесь, что по вашему двору не бродят домашние животные.

хэш-метка Насколько эффективны уксус, английская соль и убийца зарослей?

Чем более концентрирован уксус, тем эффективнее он уничтожает сорняки. Если уксус слишком разбавлен или если вы используете раствор уксуса в ненастную погоду, вы не добьетесь хороших результатов. Так что, хотя это может быть очень эффективным, это не будет самым сильным из того, что вы можете использовать.

Еще одна важная уловка, о которой следует помнить, — это то, что уксусный убийца сорняков часто может убивать только поверхностно.Если раствор не пропитается до корня, вы не сможете убить все растение.

hash-mark Безопасно ли использовать средство от сорняков на основе уксуса?

Все зависит от того, насколько концентрирован уксус, а также от того, сколько английской соли вы используете для дальнейшего обезвоживания растений, которые хотите убить. Уксус — это кислота, а соль еще больше усиливает ожоговую кислоту.

Были случаи, когда люди использовали 20-процентный концентрированный уксус для уничтожения сорняков.Хотя он убивал сорняки, он также вызывал химические ожоги рук из-за высокого содержания кислоты.

Если у вас есть домашние животные, чувствительная кожа или вы собираетесь использовать высококислотный рецепт собственного домашнего средства для уничтожения сорняков, мы настоятельно не рекомендуем этого делать. Высокие концентрации уксуса могут обжечь кожу, нанести вред глазам, а если у вас есть домашние животные, потенциально вызвать проблемы с дыханием.

хэш-метка Убивает ли уксус траву?

Большая проблема домашних уксусных убийц от сорняков заключается в том, что они не различают, что именно они убивают.Если вы распылите средство для уничтожения сорняков на одуванчики, оно убьет одуванчики. Если распылить на траву? Что ж, у вас рано или поздно появится большой засохший участок травы.

Так как уксус убивает и траву, вам не следует пытаться «засорить» лужайку уксусным средством для уничтожения сорняков. Это нанесет намного больший ущерб, чем кто-либо хотел бы в своем дворе. Если вам нужен гербицид для уничтожения сорняков, но не для травы, убедитесь, что вы применяете его правильно, чтобы не повредить траву.

хэш-метка Когда следует распылять средство от сорняков?

Создание гербицида уксуса — это только половина дела. Другая половина битвы предполагает его правильное применение. Когда вы используете уксус-убийцу, важно помнить следующее:

• Попробуйте опрыскать средство от сорняков во второй половине дня. Вы можете ожидать наилучших результатов около полудня, так как не будет росы или влаги, которые могли бы разбавить средство от сорняков.
• Используйте свой убийца сорняков в жаркие солнечные дни. Это лучший способ гарантировать, что ваши сорняки действительно получат высыхание, необходимое для полного уничтожения. Если вы попытаетесь использовать его при низких температурах, вы будете разочарованы.
• Не забудьте вырвать сорняки после того, как они погибнут. Это гарантирует, что у вас будет меньше отростков.

хэш-метка

Если вы ищете быстрое решение проблемы и время от времени рискуете получить побочный ущерб, неплохо было бы создать уксус, английскую соль и средство от сорняков Dawn.На самом деле это может быть эффективным способом уничтожить сорняки или, по крайней мере, сделать их более управляемыми.

К сожалению, средство от сорняков из уксуса и английской соли не самое полезное для здоровья газона. Если вы хотите, чтобы цвет был пышным, вы можете выбрать более подходящее для растений решение.

Лучший домашний убийца сорняков (простой и полностью натуральный!)

Поделитесь этой статьей:

Один год семян, семь лет сорняков. Любой, кто когда-либо позволял сорняку прорастать в своем саду, знает, что эта старая садоводческая пословица очень верна (и на самом деле наука о растениях скажет вам, что некоторые семена сорняков могут счастливо жить в земле в течение десятилетий, или более).Лучшая линия защиты, когда дело доходит до защиты вашего сада от сорняков, — это предотвращение их прорастания семян, и один из лучших способов сделать это — убить их на раннем этапе.

Хотя мы всегда выкапываем или выкапываем сорняки на настоящих грядках, в проходах в наших садах, мы уже много лет используем это домашнее средство для уничтожения сорняков на основе уксуса с отличными результатами. Он также отлично работает на нашей гравийной дороге, между трещинами на тротуаре и по краям наших садовых заборов. Мы протестировали тонну (например, десятков ) домашних рецептов борьбы с сорняками, и, хотя у каждого есть свои версии, мы думаем, что действительно нашли идеальную формулу для ухода от этих надоедливых сорняков.Давайте начнем!

Действительно ли работает самодельный убийца сорняков?

Да, если вы понимаете, что домашние, полностью натуральные убийцы сорняков работают иначе, чем синтетические гербициды. Многие синтетические гербициды являются системными, то есть после распыления на сорняк они проникают во все растение — листья, стебли, корни и все остальное — чтобы убить растение. Этот убийца сорняков на основе уксуса не убивает все растение целиком. Вместо этого он сжигает листву, что затрудняет выживание растения (и его легко удалить).

Чтобы добиться успеха с уксусом для уничтожения сорняков, вам нужно сосредоточиться на трех вещах:

1. Используйте садовый уксус хорошего качества с высокой кислотностью. — Многие домашние рецепты уничтожения сорняков, требующие обычного кухонного уксуса, могут работать с более мелкими, менее стойкими сорняками, но они требуют более частого повторного нанесения и почти идеальных погодных условий. Мы рекомендуем использовать не менее 15% уксуса, но чаще всего мы используем 20% уксус в проходах в саду.
2. Следите за погодой — Вы хотите опрыскивать сорняки рано в жаркий солнечный день, чтобы усилить способность уничтожителя сорняков сжигать листву.
3. Часто повторно применяйте, чтобы поймать недавно проросшие сорняки. — Уксусный убийца сорняков действует лучше, чем мельче сорняк. Если вам удастся опрыскать сорняки до того, как у них образуется прочная корневая система, вы с большей вероятностью уничтожите все растение.

Расти Протип

Не обманывайте себя именем «уксус». Любой уксус является кислым, но особенно сильный уксус, который мы здесь рекомендуем, очень кислый. При распылении надевайте обувь с закрытым носком, защитные очки, маску и перчатки.Также опрыскивайте только в безветренный день без ветра. При распылении на твердую поверхность (например, брусчатку, бетон или пешеходные дорожки) проверьте незаметное место, прежде чем распылять всю поверхность. Уксус — это кислота!

Как уксус и соль убивают сорняки?

Уксусная кислота в уксусе и соль в убийце сорняков наносят вред, вытягивая влагу из листвы растения. Когда листва отмирает, растение пытается выжить. Он убьет некоторые сорняки и повредит другие устойчивые сорняки настолько, что их будет легко удалить.

Уксус уничтожает сорняки навсегда?

Некоторые мелкие сорняки уксус с высокой кислотностью может уничтожить их навсегда, потому что у них не было возможности сформировать прочную корневую систему. Для более крупных или стойких сорняков уксус просто убьет листву, ослабляя растение и облегчая выдергивание или рыхление.

Расти Протип

Многократное применение уксуса для уничтожения сорняков в конечном итоге подкисляет почву настолько, что сорнякам (и другим растениям) трудно прорастать и расти.Используйте это как преимущество на участках, где вам не нужны сорняки (например, на подъездной дорожке из гравия), но если у вас нет очень щелочной почвы, мы не рекомендуем регулярно использовать уксус для уничтожения сорняков на ваших грядках.

Как приготовить и использовать домашнее средство от сорняков?

Если вы можете перемешать или встряхнуть, вы можете приготовить домашнее средство от сорняков. Вот его суть, и у нас есть версия для печати внизу поста — распечатайте и поместите в свой садовый дневник.

1. Наденьте средства индивидуальной защиты, включая защитные очки, маску и перчатки.
2. Если используется уксус с более высокой концентрацией (30% и 45% обычно доступны на Amazon), разбавьте уксус водой до кислотности 15-25%. Мы не видели никаких преимуществ от использования уксуса в концентрациях выше 25%.
3. Смешайте один галлон 15-20% уксуса, 1 стакан поваренной соли и 1/4 стакана апельсинового масла в распылителе или бутылке с распылителем.
4. Хорошо встряхните или размешайте. Соль не растворится полностью, но ничего страшного.
5. В жаркий солнечный день опрыскайте весь сорняк, пока он не стечет с кончиков листьев.Не забывайте регулярно перемешивать смесь, чтобы она оставалась перемешанной.
6. Вы начнете видеть результаты через час или два, в зависимости от погоды. Полные результаты будут видны в течение 24-36 часов.

Расти Протип

Мы используем это средство от сорняков в проходах в наших садах, на длинных проселочных гравийных подъездных дорогах и на всех других участках с твердым покрытием на наших девяти акрах — так что мы смешиваем по тонне за раз! Обычно мы увеличиваем этот рецепт в четыре раза и смешиваем его в четырехгаллонном ранцевом опрыскивателе.

Безопасно ли смешивать уксус и Dawn?

Многие домашние средства для уничтожения сорняков требуют использования Dawn или другого средства для мытья посуды, и да, оно совершенно безопасно в использовании. Мыло действует как поверхностно-активное вещество, делая раствор уксуса более липким и вязким, чтобы он дольше оставался на листве сорняков.

Мы тестировали рецепты с жидким мылом для посуды и предпочитаем использовать апельсиновое масло. Апельсиновое масло также действует как поверхностно-активное вещество, но оно также помогает маскировать запах уксуса и создает барьер на листьях сорняков, чтобы помочь заблокировать химическую реакцию.Если вы любите добавлять средство для мытья посуды, сделайте это, но одна бутылка апельсинового масла будет иметь большое значение (и пахнет ооочень хорошо)! Мы рекомендуем поэкспериментировать, чтобы найти идеальную формулу средства для уничтожения сорняков для вашего сада.

Могу ли я использовать бытовой дистиллированный уксус?

Если вы когда-либо делали домашнее средство от марихуаны из обычного галлона белого уксуса, вы, возможно, были разочарованы результатами. Это потому, что, по нашему опыту, при кислотности 5% домашний уксус недостаточно кислый, чтобы оказать большое влияние на садовые сорняки.

Поскольку кухонный уксус настолько доступен по цене, мы действительно хотели, чтобы это работало, но что бы мы ни пробовали (смешивая его с солью, добавляя апельсиновое масло, добавляя мыло для мытья посуды, распыляя в разное время дня, распыляя в разном количестве), мы не удалось добиться хороших результатов с дистиллированным уксусом. Он постоянно убивал листву примерно на трети наших сорняков.

Вместо этого мы рекомендуем использовать уксус с кислотностью не менее 15% — мы добились наиболее стойких и продолжительных результатов с более высокой кислотностью.Это то, что мы используем в наших садах Growfully все лето.

Расти Протип

Наш рецепт, приведенный ниже, предназначен для лучшего натурального средства для уничтожения сорняков, которое мы нашли, однако для быстрой обработки пятен он хорошо работает, просто добавив 15-20% уксуса в жаркий солнечный день. Нам нравится, что у этой марки даже есть опрыскиватель!

Убивает ли уксус траву?

Уксус для уничтожения сорняков лучше всего работает с широколиственными сорняками, однако он также убивает (или, по крайней мере, коричневую) траву.Этот убийца сорняков неизбирательный — это означает, что он сжигает или убивает любое растение, которого касается.

Что делает соль в растворе?

Если вы случайно залили рану солью, то знайте, что соль обжигает рану — то же самое происходит и с растениями! Соль увеличивает вред, наносимый уксусом. Здесь важно использовать поваренную соль (хлорид натрия) вместо английской соли (сульфат магния). Соль Эпсома также не подойдет, и на самом деле ее часто используют в качестве почвенной добавки, чтобы сделать почву более здоровой для растений.

Каковы плюсы и минусы использования домашнего средства для уничтожения сорняков?

Как и любое решение, которое вы принимаете в своем саду, использование уксуса для уничтожения сорняков имеет свои плюсы и минусы. Мы хотим, чтобы вы были полностью проинформированы, прежде чем принимать решение, поэтому давайте рассмотрим их:

Плюсы использования домашнего убийцы сорняков

• Без синтетических ингредиентов —Это большой! Наш рецепт содержит все натуральные ингредиенты, которые безопасны для органического домашнего садоводства. Если вам неудобно использовать синтетические гербициды в своем саду, этот натуральный гербицид может быть для вас хорошим вариантом.
• Быстрое и легкое приготовление — Наш рецепт требует всего трех ингредиентов (четыре, если вы используете концентрированный уксус, который нужно разбавить водой). Он собирается всего за пару минут!
• Работает быстро — В жаркий солнечный день вы заметите результаты менее чем за час на широколиственных сорняках. В течение 24 часов вы увидите значительное уничтожение нежелательных растений!
• Снижает давление прополки. — Мы рекомендуем полагаться на другие методы борьбы с сорняками для большей части сада (выдергивание, рыхление, сжигание, тяжелая мульча), но если вы завалены сорняками или физически боретесь с сорняками, этот самодельный Убийца сорняков может помочь немного ослабить давление.
• Может уменьшить количество сорняков за счет подкисления почвы. — Если у вас нейтральная или кислая почва, регулярное применение этого средства для уничтожения сорняков уксусом может сделать вашу почву достаточно кислой, и семена сорняков будут плохо прорастать и расти в этих местах.

Минусы использования домашнего убийцы сорняков

• Требуется повторное нанесение. — Так как уксусный убийца сорняков убивает листву, а не корни и не является довсходовым гербицидом, он требует частого повторного нанесения при больших заражениях сорняками или стойких сорняках.Мы регулярно находимся в садах Growfully. Мы производим опрыскивание еженедельно, а летом — каждые 4-6 недель в проходах в саду и на подъездных дорожках из гравия.
• Подкисление почвы — Это был плюс выше, но он также может быть недостатком, если у вас щелочная почва, потому что вы на самом деле можете улучшить свою почву и сделать ее более полезной для роста сорняков.
• Не рекомендуется для внутренних грядок. — Из-за подкисляющих свойств мы не рекомендуем использовать это средство для уничтожения сорняков на грядках (если у вас очень щелочная почва, а затем использовать с осторожностью).
• Сильный запах — От него никуда не деться, уксус определенно имеет сильный запах! В нашем рецепте используется апельсиновое масло, которое помогает замаскировать запах уксуса. Запах уксуса действительно быстро исчезает, и остается очень приятный цитрусовый запах, но поначалу уксус довольно сильный.
• Может быть опасным — То, что это не синтетический гербицид, не означает, что этот убийца сорняков не опасен. Садоводческий уксус — сильнодействующая кислота, и с ним следует обращаться как с таковой.Надевайте средства индивидуальной защиты, никогда не распыляйте средства в ветреный день и держите подальше от детей и домашних животных. Быстро разбавьте пролитую жидкость, хорошо промыв ее водой. Кроме того, никогда не смешивайте средство от сорняков и не храните его в течение длительного времени в обычном пластиковом распылителе или распылителе — кислотность со временем может ухудшить уплотнения и пластик. Вы можете хранить смесь в стеклянном контейнере или пустой бутылке из-под уксуса — этот пластик разработан, чтобы выдерживать кислотность.
• Уксус с высокой кислотностью стоит дорого. — Галлон уксуса с высокой кислотностью обойдется вам в 15–20 долларов.Это будет иметь большое значение (особенно если вы выберете более высокую концентрацию уксуса и разбавите его), но если вам нужно обработать большую площадь, он быстро накапливается в течение вегетационного периода.

Расти Протип

Мы протестировали множество комбинаций и думаем, что нашли лучшую формулу для самостоятельного уничтожения сорняков, но мы настоятельно рекомендуем вам поэкспериментировать, чтобы выяснить, какая смесь лучше всего подходит для вашего сада, вашего климата, вашего бюджета, ваших сорняков. , и ваши потребности! То, что работает для нас, может быть не лучшим вариантом для вас.

Какие еще способы борьбы с сорняками в саду?

Существует множество других способов борьбы с сорняками в домашнем саду, и мы часто рекомендуем использовать комбинацию, чтобы оставаться на вершине сорняков. Вот еще несколько вещей, которые вы можете попробовать в сочетании с этим убийцей сорняков:

• Вытягивание и рыхление. Классический и наиболее рекомендуемый способ борьбы с сорняками! Отправляйтесь в свой сад каждый день, и если вы видите сорняк, вытащите сорняк.
• Убейте сорняки, используя черный пластик, брезент, картон или плотную мульчу. Это полезно при запуске новой грядки. Вы можете задушить сорняки и траву, и в конечном итоге они разрушатся и подпитают почву. Многие люди используют пластик или брезент, а затем удаляют их, когда сорняки убиты, но мы предпочитаем картон в садах Growfully. Мы просто покрываем сорняки картоном, засыпаем почвой и сажаем!
• Пейзажная ткань. Обследуйте группу садовников: половина скажет вам, что они ненавидят ландшафтную ткань, а другая половина скажет, что это спасло их рассудок! Хотя у ландшафтной ткани есть свои недостатки, мы регулярно используем ее в садах Growfully, чтобы снизить давление сорняков в проходах.Нам нравится грунтовое покрытие Dewitt Sunbelt Weed Barrier.
• Кипяток. Если у вас есть легкий доступ к способу кипячения воды для вашего сада, поливание кипятком сорняков может помочь убить листву и корни. Будьте очень осторожны при работе с кипятком, так как он может легко обжечь кожу.
• Кукурузная глютеновая мука (также известная как Preen). Кукурузная глютеновая мука является естественным побочным продуктом переработки кукурузы, а также помогает предотвратить укоренение сорняков после прорастания.Кукурузная мука не дает всем растениям пустить корни после прорастания, поэтому вы не хотите распространять ее там, где прорастают семена, но она действительно помогает предотвратить появление сорняков на грядках с укоренившимися растениями. Кукурузную глютеновую муку необходимо часто повторно применять при определенных погодных условиях, и ее эффективность увеличивается с каждым применением.
• Синтетические гербициды. Конечно, если вам удобно их использовать, для борьбы с сорняками также доступны синтетические химические гербициды. Мы никогда не рекомендуем использовать синтетические гербициды в огороде, но мы рекомендуем вам принимать собственные решения о том, что вам удобно в вашем собственном дворе.

Лучший домашний убийца сорняков

Урожайность:
1 галлон

Время подготовки:
5 минут

Дополнительное время:
1 час

Общее время:
1 час 5 минут

Вот рецепт недорогого, экологически безопасного домашнего средства для уничтожения сорняков. Нет резких паров, и его можно использовать на многих твердых поверхностях.

Материалы

• 1 галлон 15-20% садового уксуса
• 1 чашка поваренной соли
• 1/4 стакана апельсинового масла

Инструменты

• Средства индивидуальной защиты (очки, маска, перчатки, закрытая обувь)
• Распылитель или баллончик с распылителем

Инструкции

1. Взболтайте или перемешайте уксус с солью и апельсиновым маслом.Соль может не растворяться полностью.
2. В жаркий и солнечный день опрыскивайте сорняки до тех пор, пока брызги не будут стекать с кончиков листьев. Регулярно встряхивайте убийцу сорняков, чтобы он оставался смешанным.
3. Вы увидите, как листва потемнеет и отомрет в течение часа или двух, а полный результат — в течение 24–36 часов.

Банкноты

• Не пропустите защитное снаряжение. Этот уксус намного более кислый, чем тот, который вы держите на кухне, поэтому при распылении надевайте обувь с закрытым носком, защитные очки, маску и перчатки.
• Избегайте опрыскивания в ветреный день. Опять же, этот уксус очень кислый, и опрыскивание в ветреный день может быть небезопасным.
• Не храните остатки средства от сорняков в обычном пластиковом пульверизаторе или распылителе, поскольку кислотность уксуса может со временем разрушить пластик. Вместо этого храните смесь в пустой бутылке из-под уксуса или стеклянной посуде.

Поделитесь этой статьей:

.