Сроки уборки чеснока летнего: Когда убирать чеснок с грядки

Когда и как правильно убирать чеснок с грядки на хранение в 2022 году

Сбор урожая — важнейший и приятнейший момент выращивания любой овощной и плодовой культуры. Вторая половина лета и начало осени являются ответственными этапами для дачников и огородников, которые занимаются выращиванием чеснока, ведь именно в это время культура созревает. Далее будет рассказано о том, как и когда убирать с грядки озимый чеснок (посаженный под зиму) и яровой (посаженный весной).

Содержание

• 1 Когда убирать озимый чеснок (посаженный под зиму)
• 2 Когда убирать яровой чеснок (посаженный весной)
  • 2.1 Сроки уборки чеснока по Лунному календарю 2022 года
• 3 Как подготовить чеснок к уборке с грядки
• 4 Как правильно убирать урожай озимого и ярового чеснока 
• 5 Подготовка урожая чеснока к хранению 

Когда убирать озимый чеснок (посаженный под зиму)

Итак, когда же лучше убирать озимый чеснок, в каком месяце? В среднем процедуру выполняют во второй половине июля и в начале августа. Однако точное время процедуры назвать трудно, ведь существуют разные сорта культуры (раннеспелые, позднеспелые), разные условия выращивания и погодные условия.

Раннеспелые сорта выкапывать можно через 85-95 дней, позднеспелые — через 100-110 дней.

Скорость поспевания урожая зависит и от посадочного материала. При осенней посадке однозубковых молодых головок они созревают на 20-25 дней раньше, после них созревают мелкие зубки, в последнюю очередь созревает чеснок, который сажали средними и крупными зубками.

Оптимальные сроки уборки урожая озимого чеснока, посаженного под зиму, определяются по самим растениям:

• Первый признак созревания — кончики листьев желтеют, нижние листики подсыхают. Более интенсивное пожелтение листьев свидетельствует о скорейшей готовности урожая к сбору.
• Пожелтение и отмирание половины и более листьев говорит о том, что растение готово.
• Стрелка с семенами выпрямилась, оболочка соцветия, в котором находятся бульбочки, начала лопаться. Однако рекомендуется собирать до растрескивания, но при этом стрелка не должна быть загнутой.

• По окрасу чешуи можно определить спелость у сортов, которые не стрелкуются. Чеснок готов в случае, если верхняя чешуя немного повреждена, отгнивает, а верхняя — приобрела оттенок, который характерен для своего сорта. 

Кстати! При выращивании определенного сорта зимнего чеснока, можно выкопать одну головку и провести дегустацию, чтобы оценить спелость. И если этот экземпляр поспел, то значит, и другие нужно выкапывать.

Важно соблюдать оптимальные и правильные сроки уборки чесночного урожая с грядки, в противном случае чесночные луковицы перезреют, начнут трескаться и распадаться на дольки. Из-за этого период хранения значительно снижается.

Как только вы заметили на растениях признаки, описанные выше, необходимо выкопать урожай в течение пяти-семь дней. Не позднее!

Когда убирать яровой чеснок (посаженный весной)

Посадку ярового чеснока производят весной, а озимого — под зиму, следовательно, в первом случае уборку производят позже, чем во втором.

А когда же лучше убирать урожай? Как правило, огородники делают это с середины августа и до середины сентября. Опять же, на время готовности влияет сорт, сроки посадки, условия выращивания.

Определить наиболее точные сроки уборки урожая ярового чеснока, посаженного весной, можно по внешнему виду растений:

• Новые листочки не появляются и не растут.
• Листики желтеют.
• Шейка растения становится мягкой, из-за этого стебель полегает.

Очень важно не упустить момент и произвести уборку урожая в нужное время, в противном случае продолжится рост корневой системы, а из-за этого снизится лежкость урожая, уменьшится срок хранения, ухудшатся полезные свойства.

Сроки уборки чеснока по Лунному календарю 2022 года

Многие дачники ориентируются на циклы луны при выполнении каких-либо дачных процедур (например, посадка в открытый грунт, посев на рассаду, обрезка, полив и многие другие мероприятия). Сбор урожая не является исключением: опытные огородники заметили, что если выполнить процедуру в наиболее подходящее время, то и урожай хранится дольше.

Благоприятные дни для уборки озимого и ярового чеснока по Лунному календарю 2022 года:

• в июле: 6, 7, 8, 9, 14, 15, 21, 22 число;
• в августе: 5, 6, 13, 14, 22, 23, 24;
• в сентябре: 14, 15, 28, 29, 30.

Также можно выделить и неблагоприятные дни, в которые лучше не выполнять сбор:

• в июле: 13, 28 число;
• в августе: 12, 27;
• в сентябре: 10, 25;
• в октябре: 9, 25.

Как подготовить чеснок к уборке с грядки

В период активного созревания чеснока рекомендуется осуществить некоторые манипуляции, которые простимулируют созревание урожая и подготовят растения к сбору:

• За месяц до сбора урожая следует сократить полив, а за 10-14 дней до выкопки полностью прекратить внесение влаги, чтобы предотвратить загнивание головок.
• Примерно за неделю следует оборвать листья, которые начинают желтеть.
• За 2-3 дня до уборки рекомендуется прополоть сорняки и произвести рыхление почвы на грядке с растениями.
• Необходимо завязать стрелку, а потом обломать. Манипуляция необходима для того, чтобы культура не тратила силы и питательные вещества на созревание семян, а направило их в нужное русло, то есть на созревание головки.

Важно! Рекомендуется оставить пару стрелок, чтобы по ним ориентироваться, ведь лопающиеся соцветия на стрелках свидетельствуют о готовности культуры к сбору.

Как правильно убирать урожай озимого и ярового чеснока 

Между сбором ярового, посаженного весной, и озимого чеснока, посаженного под зиму осенью, нет отличий, поэтому рассмотрим основные правила и схемы процедуры.

Лучше всего убирать урожай на грядке в утреннее или вечернее время, когда солнце не очень активно. При этом должна быть сухая, теплая погода. При дождливой и влажной погоде собирать не рекомендуется.

Чтобы правильно и быстро выкапывать головки чеснока из грунта, нужно взять лопату или вилы и аккуратно сделать подкоп под растением. При этом инструмент нужно вонзать в землю под прямым углом (90 градусов), так как если делать это под наклоном, можно повредить луковицу. А потом осторожно выдернуть растение руками.

Важно! Крайне не рекомендуется просто выдергивать луковицы из земли без подкопа. Дело в том, что при сухой земле, скорее всего, просто оторвется стебель, а головка останется в почве. Самый оптимальный вариант — аккуратно выкапывать.

Подготовка урожая чеснока к хранению 

Очевидно, что от условий хранения зависит лежкость урожая: чем более подходящие и оптимальные условия, тем дольше хранятся головки. Но не менее важна подготовка урожая к хранению!

Следующие советы помогут вам правильно подготовить головки ярового и озимого чеснока к хранению осенью и зимой:

• Обращаться с головкой нужно аккуратно, нельзя повреждать ее, корешки и донце, малейшие повреждения станут вратами для инфекций, а зараженный экземпляр сохранить не удастся.
• Чтобы устранить лишнюю землю на головке, следует аккуратно убрать почву руками. Если грязь не отстает, то можно очень деликатно постучать о ладонь и попробовать убрать ее еще раз.
• Сразу после выкопки корешки и стебель (ботву) нужно оставить, обрезать сразу их не нужно.
• Когда весь урожай выкопан, его нужно просушить до полного высыхания стебля и корневой системы. Для этого отнесите урожай в теплое, сухое и хорошо вентилируемое помещение. В среднем для сушки требуется 2-3 недели. Кстати, правильно высушенные головки шелестят, когда их пересыпают.

• После полного засыхания корней и стебля, нужно обрезать стебель (оставив пенек около 5-7 сантиметров) и корни ( оставив где-то один-два сантиметра).
• Нужно внимательно осмотреть урожай. Поврежденные экземпляры отправлять на хранение нельзя, они все равно, скорее всего, подвергнуться инфекциям и не смогут долго лежать.

Обратите внимание! Если вы хотите хранить чеснок в форме косы, то обрезать ботву не нужно!

Как и когда убирать лук и чеснок? | Огород | Дача

10. 07.2022 00:13

Елена Горбунова

Примерное время чтения: 6 минут

16815

АиФ на Даче № 13. Как увеличить урожай огурцов 12/07/2022

Категория: 
Сад и огород

Вопрос-ответ из газеты:

АиФ на Даче № 13 12/07/2022

Без этих овощей ни дня не обойтись на кухне. Своевременная уборка луковиц важна для длительного хранения урожая.

Готовимся к уборке

Для лука и чеснока важен режим полива в конце вегетации. Овощи поливают в течение сезона по мере необходимости, преимущественно в начале роста луковиц. В период созревания поливы сокращают, а за пару недель до уборки прекращают. Особенность дождливого сезона кроется в защите луковых культур от избытка влаги перед уборкой. Сделайте укрытие над луковой и чесночной грядкой — поставьте дуги и накройте плёнкой, оставив открытыми торцы для проветривания.

Некоторые огородники стараются немного разокучить луковицы перед уборкой, полагая, что этот приём улучшит дальнейшее хранение. Делать это необязательно, так вы лишь немного ускорите подсыхание верхних чешуй. Лучше отгрести землю от нескольких луковиц, чтобы точнее определить, пора ли убирать урожай.

Делу — время

Ранняя уборка лука и чеснока нежелательна, так как луковицы недостаточно вызревают, при хранении легко поражаются болезнями. Опоздание с уборкой чеснока приводит к тому, что внешние чешуи разрываются и луковица разваливается на зубки, вероятно, начало роста корней. Такой чеснок будет плохо храниться. Вызревший лук, оставленный в почве на одну-две недели, способен возобновить рост, у него появятся корни, такие луковицы в первую очередь страдают от болезней, ухудшается их лежкость.

На скорость созревания луковичных культур существенно влияют погода и агротехника. В прохладный период с затяжными дождями созревание затягивается. Если вы переборщили с удобрениями, особенно азотными, то рост луковиц будет более длительным, луковицы хуже вызреют и будут восприимчивы к болезням.

Приступайте к уборке лука, когда больше половины перьев пожелтеют, начнут высыхать и полегать. Выдерните пару луковиц, удостоверьтесь, что кроющие чешуи высохли, стали соответствовать признакам сорта и приобрели определённую окраску — золотисто-жёлтую («Штуттгартер Ризен», Золотистый Семко F1), красную («Ред Барон», «Кармен МС») или белую (гибриды F1 Альба и Стардаст). Имейте в виду, что лук, посаженный осенью, созреет раньше, чем при весенней посадке.

Срок уборки чеснока зависит от его разновидности и посадочного материала. Озимый чеснок созревает чаще всего в середине — конце июля. Яровой чеснок бывает готов к уборке позднее, к концу августа — началу сентября. Рано созревает чеснок, посаженный однозубками и мелкими зубками. Немного позднее убирают растения, выращенные из зубков крупного размера. Опознавательным знаком для уборки озимого чеснока могут быть его стрелки, оставьте на грядке одну-две. Как только оболочка, укрывающая соцветие с бульбочками, начнёт разрываться, пора убирать луковицы. Обычно к этому времени на растениях желтеют листья. Выкопайте одно-два растения на пробу. Чеснок готов к уборке, если у него большая часть корней истончается, чешуя, покрывающая луковицу, становится тонкой, начинает шелушиться, но луковица не рассыпается на отдельные зубки. У ярового чеснока к моменту созревания луковиц обычно перестают образовываться новые листья, старые желтеют, шейка начинает высыхать и размягчаться.

Солнечные ванны

Луковицы лука репчатого располагаются близко к поверхности почвы, его несложно выдернуть, взяв за листья. Слегка подкопайте рядок с луком вилами и вытягивайте луковицы, стараясь не повредить. Чеснок обычно располагается глубже, чем лук, его обязательно подкапывают, используя садовые вилы с плоскими зубцами. Не бросайте лук и чеснок на землю, аккуратно укладывайте растения с листьями, не травмируя.

Идеальный вариант — уборка в солнечную жаркую погоду. В этом случае выкопайте лук или чеснок утром и разложите прямо на грядке. Растения желательно оставить для принятия солнечных ванн на два-три дня. Солнечные лучи — идеальное дезинфицирующее средство, луковицы хорошо высохнут и будут лучше храниться. Если погода не позволяет оставить лук и чеснок на открытом воздухе, разложите урожай под навесом на несколько дней, затем перенесите для окончательного досушивания на чердак или в другое тёплое проветриваемое помещение.

Плетём косы

Лук и чеснок сохнут довольно долго, не менее двух недель, не торопитесь отделить листья от луковиц, ведь чем лучше они просушены, тем дольше будут храниться зимой. Готовность лука можно определить по состоянию шейки луковицы, она должна полностью высохнуть. Перебирая лук перед отправкой на хранение, обязательно отделите луковицы с толстой, плохо просохшей шейкой, используйте их в первую очередь. Если вы собираетесь плести из лука косы, оставьте листья. Листья не нужны? Обрежьте их, оставляя 3-5 см, аккуратно очистите луковицы от прилипшей земли. Для хранения лука в косах разберите луковицы по размеру, начинайте плетение, когда листья подвяли, но не высохли окончательно. Используйте для основы косы шпагат. Готовая коса из лука требует доведения до оптимальной влажности, при этом листья должны полностью высохнуть.

Обрежьте высохшие листья чеснока, оставив не более 1-2 см, а также корни. Некоторые огородники обжигают корни чеснока, это препятствует их прорастанию. Оболочку, защищающую луковицы чеснока от потери влаги и от поражения болезнями, можно сделать из расплавленного парафина или обычной пищевой плёнки. При этом оставьте открытой часть стебля длиной 1-2 см.

Отправляя на хранение, переберите лук и чеснок, тщательно осмотрите луковицы, отбракуйте повреждённые, используйте их в первую очередь. В этот момент удобно отбирать озимый чеснок для посадки.

Как хранить

Наилучшие условия для хранения лука создаются при влажности 60–70% и температуре +18…+20 °C. Чеснок хранят при низкой температуре — +1…+2 °C и влажности 60–70% или в тёплых условиях при +18…+20 °C и влажности 70–80%.

Способов хранения лука и чеснока множество. Луковицы связывают в пучки, плетут из них косы и развешивают в подходящем помещении. Их складывают в плетёные корзины, решётчатые ящики из дерева или пластика, картонные коробки с отверстиями, в полотняные мешки, сетки, старые капроновые колготы. Хранят чеснок в стеклянных банках, при этом луковицы пересыпают слоями сухого сыпучего вещества — крупной соли, золы, муки. Есть интересные рецепты заготовки чеснока — хранение очищенных зубков в растительном масле, а также приготовление чесночной соли.

Уход за луком и чесноком несложен — весенняя подкормка, регулярное рыхление и прополка. Если вы сажаете луковицы часто, то часть всходов используйте на зелень, освободив место для роста луковиц. Совет: не срывайте перо у растений лука, предназначенных для выращивания на репку.

советы дачникамчесноклуксоветы огородникам

Следующий материал

Летний сбор чеснока. Как сажать, обрабатывать и хранить чеснок

В минувшие выходные пришло время сбора чеснока в нашем саду. Если есть хоть одна культура, урожая которой мы с нетерпением ждем больше, чем почти любую другую, так это наш посаженный осенью чеснок с жесткой шейкой.

Существует два основных типа чеснока: мягкий и твердый. В общих чертах, мягкий чеснок можно выращивать в климате с более мягкой зимой.

Hardneck, с другой стороны, лучше всего растет в районах с долгими и холодными зимами. С обоими сортами вы можете сажать и собирать чеснок в один и тот же сезон, но осенняя посадка и перезимовка урожая приводят к более крупным и крепким головкам.

Seed Links : Семя жесткого чеснока, Семя мягкого чеснока

Урожай чеснока – пролечивание чеснока после сбора урожая

Еще одним преимуществом чеснока является то, что он дает вкусные чесночные черенки в дополнение к головкам.

Черешки — это побеги с длинными стеблями, которые формируются ранней весной и высоко ценятся поварами во всем мире. Это мягкая мини-версия чеснока, который можно будет собрать через несколько месяцев.

Для нашего климата в Огайо мы всегда выращивали и любили твердый чеснок. Его можно посадить в начале-середине сентября, а затем перезимовать для получения летнего урожая.

Посадка в сентябре дает чесноку достаточно времени, чтобы прорасти и начать развиваться, прежде чем он уйдет в спячку в холодные зимние месяцы. См.: Как сажать чеснок и лук осенью

Когда приближается весна, чеснок снова начинает расти. Он формирует свои вкусные чесночные черенки в конце весны. К концу июня или началу июля верхушки начинают коричневеть, и начинается сбор урожая чеснока!

Чеснок следует собирать, когда почва более сухая. Если почва слишком влажная или заболоченная, чеснок может покрыться грязью и грязью.

Чистый, сухой урожай означает, что кожица луковиц остается нетронутой. Это защищает чеснок, пока он лечит. При чрезмерном насыщении влажная почва прилипает к головкам чеснока, и ее может быть проблематично удалить, не повредив кожицу.

Чеснок прорастает ранней осенью

Вы знаете, что ваш чеснок готов к уборке, когда около двух третей побегов над уровнем почвы становятся коричневыми.

Сбор урожая

Сбор урожая — простой процесс. Основная цель — убедиться, что луковицы не повреждены во время раскопок.

Поместите лопату или вилы примерно в 4 дюймах от стебля. Осторожно погрузите инструмент для копания на 4-6 дюймов под каждый шток и медленно поднимайте, чтобы выкопать луковицы. Не тяните за стебли, так как это может легко повредить расположенные ниже луковицы.

Аккуратно очистите всю оставшуюся землю вокруг луковицы чеснока. Будьте осторожны, чтобы не повредить ни один из зубчиков или стеблей, оставив нетронутой внешнюю оболочку луковицы.

Повреждение внешних слоев чеснока до того, как он успеет вылечиться, может привести к преждевременному загниванию луковиц. Если на луковицах осталось немного стойкой влажной грязи, оставьте ее. Его будет легко стереть позже, когда он высохнет.

Вяленый чеснок

Прежде чем хранить чеснок, его необходимо вылечить в течение нескольких недель. Лечение – это процесс закаливания чеснока.

Чтобы вылечить чеснок, повесьте его в сухом месте, защищенном от прямых солнечных лучей. Может быть немного тепло, но избегайте мест с сильной жарой. Чем больше приток воздуха, тем лучше.

Мы всегда использовали наши амбарные стропила для обработки нашего урожая чеснока. Мы подвешиваем длинные стебли к нескольким нижним стропилам с помощью шпагата.

В течение нескольких недель они вылечены и готовы к хранению. Луковицы готовы к хранению, как только они высохнут на ощупь и затвердеют снаружи.

Чеснок можно использовать в любое время, в том числе сразу после сбора урожая. Но чтобы сохранить для длительного использования, отверждение является обязательным.

Хранение чеснока

После того, как чеснок вылечится, отрежьте оставшийся стебель примерно на 1 дюйм, на 1,5 дюйма выше головки чеснока. Стебли отлично подходят для компостной кучи.

Храните головки чеснока в прохладном, темном, сухом месте в течение максимального времени хранения. У нас всегда была возможность хранить наш чеснок в течение всего года, до следующего урожая.

Выберите лучший чеснок для посадки этой осенью

После того, как наш чеснок вылечен и хранится, мы выбираем лучшие луковицы для посадки осенью. Чеснок, привыкая к местным почвенным условиям, с каждым годом растет все лучше. Выберите лучший и самый здоровый урожай этого года, чтобы посадить его в качестве семян.

Каждый зубчик в головке чеснока является семенем, поэтому вы можете получить от 10 до 12 семян с головки. Держите головки гвоздики вместе до времени посадки.

Выращивайте и собирайте собственный урожай чеснока! Джим и Мэри

Чтобы получать наши   3 статьи для дома, сада, рецептов и простой жизни   каждую неделю, подпишитесь ниже на нашу бесплатную рассылку. Вы также можете подписаться на нас в Facebook, Twitter, Pinterest или Instagram.  Эта статья может содержать партнерские ссылки.

Как долго растет чеснок?

Содержание

Чеснок — одна из самых полезных вещей, которую вы можете выращивать самостоятельно. Чесночные луковицы вкусны и хранятся долго. Поскольку приближается вегетационный период, и мы думаем о сроках, вы можете задаться вопросом: сколько времени нужно, чтобы вырасти чеснок?

В то время как большинству сортов требуется около 9 месяцев для созревания при размножении гвоздикой, существуют сорта с коротким периодом созревания, для которых требуется меньше времени. То, как вы сажаете чеснок, также влияет на то, когда он будет готов к сбору урожая. Некоторые виды чеснока позволяют легко размножать прошлогодний урожай и снова выращивать чеснок, в то время как другой собранный чеснок лучше использовать сразу.

Посадка чеснока включает в себя решение, собираетесь ли вы работать с чесноком, посаженным весной или с чесноком, посаженным осенью. Зона роста USDA, в которой вы находитесь, является важным фактором. И проблемы, возникающие в процессе выращивания чеснока, также могут изменить ваши сроки.

Итак, давайте рассмотрим все эти факторы, чтобы помочь вам выбрать тип луковиц чеснока и сроки посадки, чтобы вы могли наслаждаться выращенным в домашних условиях чесноком долгие годы.

Выращивание из семян v Выращивание из гвоздики

Сколько времени нужно, чтобы вырасти чеснок? Давайте обсудим это. Источник: Kjokkenutstyr

Помимо сбора чесночных стеблей, вы можете выращивать чеснок на разных стадиях его роста. После сбора чеснока производители просушивают каждую луковицу чеснока в условиях хорошей циркуляции воздуха и используют несколько способов хранения чеснока. В процессе выращивания садовники могут собирать семена чеснока с цветов, чтобы снова вырастить их в следующем году. У них также есть возможность посадить зубчики чеснока, каждый из которых действует как семя сам по себе.

Выбор сорта для посадки влияет на время сбора урожая. В то время как для посадки гвоздики требуется примерно 9 месяцев, для семян чеснока требуется на год больше, чем для луковиц чеснока (иногда называемых луковицами). Это потому, что семя должно прорасти, вырастить зелень, необходимую для фотосинтеза, а затем пройти процесс формирования луковицы. Когда вы сажаете гвоздику, первая половина процесса уже завершена.

Если вы собираетесь выращивать чеснок в предстоящий вегетационный период, подумайте о сорте и его источнике! Это поможет вам определить, когда сажать чеснок. Есть некоторые сорта чеснока для холодного климата, которым больше всего нравится, когда температура ниже.

Когда сажать чеснок 

Зелень чеснока можно собирать, пока вы ждете образования луковиц. Источник: renoir_girl. Несмотря на то, что в целом существует весенний и осенний чеснок, необходимо также учитывать климат. Чеснок с мягкой шейкой лучше сажать в более теплом климате, а чеснок с твердой шейкой лучше всего сажать в более прохладном климате. Различия между ними существуют и в их ботанике. Мы обсудим их в следующем разделе.

Сроки по зонам

Чеснок, как правило, является частью осенней посадки за 4-6 недель до первых заморозков с начала лета до начала осени. Его также чаще всего сажают осенью из-за его способности давать более крупные луковицы в холодные зимы. Этот общий список предназначен для осенних посадок. Возможна весенняя посадка чеснока, как правило, за 4-6 недель до последних заморозков ранней весной. Сорта Softneck подходят для мягкого климата в зонах 6 и выше, но есть сорта, приспособленные к холодной погоде, такие как Polish Softneck.

Время посадки гвоздики любого из них может зависеть от сезона, на который вы планируете, и это в значительной степени определяется вашей зоной выращивания USDA. Вот приблизительная разбивка того, когда сажать чеснок в зависимости от типа и зоны выращивания USDA.

• Зоны 0–3: конец августа – начало сентября – конец сентября
• Зоны 3–5: середина – конец сентября – начало – середина октября
• Зоны 5–7: начало – середина октября – конец октября
• Зоны 7-9: с конца октября по 9 ноября.0108
• Зоны 9-10: с конца октября по декабрь

Если вы выращиваете растения-компаньоны чеснока вместе с луковыми, используйте их время посадки, чтобы точно определить, когда начинать выращивать растения чеснока. Например, выращивайте помидоры рядом с чесноком, чтобы предотвратить появление паутинного клеща.

Рост чеснока по типу

Чтобы чеснок хорошо рос, важно выбрать время посадки. Источник: anastaz1a

Независимо от того, заинтересованы ли вы в приготовлении чесночного спрея, или хотите сделать чесночный спред или вырастить чеснок, такой же, как тот, который вы покупаете в магазине, сорта чеснока, которые вы выращиваете, влияют на то, как их сажать. Softneck против hardneck определяет, проводите ли вы осеннюю или весеннюю посадку. Осенние посадки чеснока должны быть зимостойкими и готовы к середине лета. Весенние посадки должны быть готовы осенью (либо текущие, либо последующие в зависимости от того, посадили ли вы гвоздику или луковицы). В месте с продолжительным вегетационным периодом и достаточно холодным чесноком можно собирать урожай несколько раз в год.

Итак, давайте обсудим виды чеснока, которые вы можете выращивать, и как это повлияет на время сбора урожая.

Чеснок с жесткой шейкой

Чеснок с твердой шейкой называется так потому, что в центре головки чеснока находится стебель, который при созревании становится жестким. У него длинные цветоносы, из которых после цветения образуются луковицы. Он часто морозостоек и легче очищается, потому что у него толстая кожица. В каждой чесночной луковице всего несколько зубчиков. При этом чем тверже горлышко, тем крупнее зубчик. Если вы посадите и сохраните чеснок сорта Hardneck, вы обнаружите, что он хранится не так долго, как чеснок, купленный в магазине. И, как мы упоминали ранее, этот чеснок лучше всего растет в более холодном климате. Некоторые из лучших сортов харднека — Rocambole, Purple Stripe и Porcelain.

Когда дело доходит до сбора урожая, вы узнаете, что он готов, когда нижняя ⅓ листьев пожелтеет. Поскольку этот сорт обычно сажают осенью, урожай можно собирать с начала лета до середины лета. Перед этим вы должны удалить зеленые листья, называемые чесночными черешками, чтобы обеспечить достойный урожай. Это способствует росту крупных зубков с момента, когда луковицы начинают расти у корневой системы.

Чеснок с мягкой шейкой

Чеснок с мягкой шейкой имеет более мягкую ножку, состоящую из зеленых листьев чеснока, а не твердую ножку. Софтнеки не цветут — во всяком случае, обычно — и, следовательно, не производят луковицы. Зрелые луковицы имеют гораздо больше отдельных зубков, чем твердые шейки, и они намного меньше. Чесночная кожица на мягких шейках бумажная, и ее трудно очистить. Этот чеснок лучше всего растет в более теплом климате, и его часто сажают весной. Гвоздика Softneck должна быть посажена для размножения. Это тип, который вы получаете, когда покупаете чеснок в продуктовых магазинах. Два замечательных сорта с мягкой шейкой — чеснок Silverskin и Artichoke.

Чтобы определить время для сортов чеснока, которые попадают в категорию мягкотелых, знайте, что они могут быть готовы уже в начале весны. Подождите, пока верхние 5-6 листьев не станут зелеными, а нижние станут коричневыми. Затем удалите их садовыми вилами.

Слоновий чеснок

Слоновий чеснок технически не является настоящим чесноком, но он всегда входит в состав других видов чеснока, которые мы обсуждали до сих пор. Сорта слоновьего чеснока образуют луковицы с самыми крупными зубчиками. Что касается слоновьих сортов, каждая головка чеснока содержит не более 6 зубчиков, тогда как у большинства чесноков от 10 до 12 зубчиков. Каждый зубчик слоновьего чеснока готов к употреблению после очень небольшого приготовления. Вот почему чеснок отлично подходит для намазывания. Если вам нужен чеснок, который будет готов быстро, выбирайте слона. Вы получите свои садовые вилы для сбора урожая в течение 90 дней посева.

Зелень чеснока

Если вы заинтересованы в выращивании чеснока исключительно для получения зелени, знайте, что вы можете собирать его несколько раз в течение вегетационного периода. Однако для этого нужно дождаться поздней весны и начала лета. Это потому, что луковицам нужна зелень, чтобы продолжать формироваться до сбора урожая. Не забудьте оставить листья на растении, если вы не хотите одновременно собирать луковицы.

Чеснок Поиск и устранение неисправностей

Сплетенный чеснок можно хранить для последующего использования. Источник: Фотография-С

У вас могут возникнуть проблемы, которые ограничивают рост луковиц чеснока и задерживают сбор урожая. В этом разделе будут рассмотрены эти факторы и то, что вы можете сделать, чтобы ограничить их во время посадки.

Влажность почвы

Поскольку для роста чеснока требуется много воды, вам необходимо поддерживать влажность садовой почвы на протяжении всего процесса выращивания. Чаще всего неурожай бывает из-за сухости почвы. Особенно, если вы выращиваете на полном солнце, важен постоянный контроль содержания воды в почве. Но с водой перебарщивать не хочется. Это может привести к загниванию луковиц. Вот тут-то и пригодится среда для выращивания. Смеси из садового компоста, хорошо перепревшего бычьего навоза и песка будут способствовать увлажнению, а также способствовать дренажу. Добавление 2 столовых ложек рыбной муки 5-10-10 дает луковицам необходимое питание. А мульчирование хвоей помогает почве сохранять влагу даже под прямыми солнечными лучами. Учитывайте это при подготовке сайта.

Вредители

Луковые личинки поначалу не наносят большого ущерба урожаю, но через несколько поколений могут привести к потере урожая до 50%. Сначала они питаются рассадой чеснока, а затем распускающимися луковицами во 2-м и 3-м поколениях. Инсектициды, применяемые к зоне выращивания перед посадкой, помогут устранить угрозу луковых личинок. Спинозады, нанесенные на семена, также предотвратят их. Мухи-личинки — такие же вредители, как и луковые личинки, но во взрослой форме. Профилактические методы борьбы с ними культурные. Вращайте свои чесночные культуры, чтобы предотвратить их. Это также предотвращает изнашивание почвы в процессе выращивания вкусных луковиц чеснока.

Сухие луковичные клещи также питаются чесноком и снижают урожайность, задерживая сбор урожая. Они являются частью того же класса, что и клещи. Они зимуют внутри хранящихся гвоздик, и пораженные растения отстают в росте. Самки откладывают яйца на листья чеснока, из которых вылупляются сотни личинок, которые слетаются к луковицам, чтобы поесть. Севооборот будет поддерживать нормальную производительность чеснока и предотвратит появление этих клещей.