Сварить манную кашу: Манная каша без комочков на молоке и 15 похожих рецептов: видео, фото, калорийность, отзывы

Манная каша без комочков на молоке и 15 похожих рецептов: видео, фото, калорийность, отзывы

Манная каша на молоке без комочков

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

2

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 10 мин
PT10M

1. Шаг 1:

   Как варить манную кашу на молоке без комочков? Для приготовления манной каши подготовьте все ингредиенты. Молоко для каши можно использовать любой жирности. Но если вы придерживаетесь диетического питания, то используйте молоко менее жирное.

2. Шаг 2:

   Для варки каши удобно использовать алюминиевую посуду или кастрюлю с толстым дном. У меня это алюминиевый ковш. В эмалированной каша может подгореть.
   Налейте в ковш необходимое количество молока.

3. Шаг 3:

   Добавьте в молоко ложку сахара и щепотку соли. Добавленная соль с одной стороны оттеняет вкус сахара, но с другой стороны подчеркивает сладость каши.
   На мой вкус этого количества сахара, вполне, достаточно. Вы ориентируйтесь на свой вкус.

4. Шаг 4:

   Затем добавьте в холодное молоко манную крупу. Перемешайте и поставьте ковш на огонь.
   Если любите кашу более жидкую, то достаточно будет всего 2-х ложек крупы.

6. Шаг 5:

   При постоянном помешивании доведите все до кипения. При закипании каша постепенно станет густая. Проварите её, буквально, 20-30 секунд и снимите с огня.
   Только не переставайте перемешивать кашу, иначе получите один большой комок. Постоять и дождаться закипания 1-2 минуты совсем не сложно.

7. Шаг 6:

   Готовую кашу перелейте в подготовленную тарелку и угощайтесь.
   Манная кашу вкусна свежеприготовленная. Если оставить её остывать, она станет густой и, на мой взгляд, не очень вкусной.

8. Шаг 7:

   Горячую кашу без комочков дополните небольшим количеством сливочного масла или свежими ягодами.
   Приятного аппетита!

Таким способом удобно варить кашу без комочков на 1-3 порции. Если готовить её в большом объеме, то, конечно, стоять помешивать 2-3 литра молока будет обременительно. Тогда да, лучше всыпать крупу в кипящее молок, образовав в нем крутящуюся воронку. Но в конце варки можно будет воспользоваться миксером, для того, чтобы сделать её более однородной. После использования миксера у комочков не останется ни единого шанса.
Для аромата можно добавить в кашу щепотку ванилина или ванильного сахара.

Для чего нужен этот код?

Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>. «>

Похожие рецепты

Остальные категории

Вторые горячие блюда готовим дома

Рецепты для детей

На завтрак

Вегетарианство

За 10 минут рецепты вкусные

Блюда за 30 минут

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Молоко коровье цельное — 68 ккал/100г
• Молоко 3,5% жирности — 64 ккал/100г
• Молоко 3,2% жирности — 60 ккал/100г
• Молоко 1,5% жирности — 47 ккал/100г
• Концентрированное молоко 7,5% жирности — 140 ккал/100г
• Молоко 2,5% жирности — 54 ккал/100г
• Крупа манная — 340 ккал/100г
• Сахар-песок — 398 ккал/100г
• Сахар — 398 ккал/100г
• Масло сливочное 82% — 734 ккал/100г
• Масло любительское несоленое — 709 ккал/100г
• Масло крестьянское несоленое — 661 ккал/100г
• Масло крестьянское соленое — 652 ккал/100г
• Масло топленое — 869 ккал/100г
• Соль — 0 ккал/100г

Калорийность продуктов: Молоко, Манка, Сахар, Соль, Сливочное масло

Как правильно сварить манную кашу

Не надо думать, что сварить манную кашу очень просто. О том, как это сделать правильно, вы узнаете, посмотрев пошаговый рецепт с красочными фото и видео.

Манная каша — это самое первое, что готовили наши мамы для нас, недавно родившихся. Поэтому и отношение к ней — теплое, нежное и уважительное.

Когда я учился в начальных классах средней школы, нас кормили бесплатными завтраками, в состав которых часто входила манная каша. Так вот, она была, почему-то, всегда какая-то твердая, не сладкая и полухолодная (сейчас-то я понимаю, почему в ней не хватало сахара). И совсем другое дело, когда манную кашу готовила дома мама. Я кушал её с удовольствием. С тех пор я твёрдо усвоил — не бывает не вкусной манной каши, она бывает не вкусно приготовленная.

О том, как сварить манную кашу, знают почти все. А вот, как сварить её правильно, знают не многие. Она может получится чересчур густая или наоборот — слишком жидкая, быть с комочками, или недостаточно сладкой… . Именно поэтому маленькие «капризунчики» иногда кушают её не охотно.

Как сварить вкусную молочную манную кашу я постараюсь подробно рассказать в этой статье. Но, перед этим, предлагаю посмотреть одно небольшое видео, где вы узнаете с какого возраста можно давать манную кашу детям, в чем её польза и какую опасность она представляет.

Видео: Вред и польза манной каши

Как сварить вкусную манную кашу

Есть несколько способов приготовления манной каши. Её готовят, как на молоке, так и на воде, а иногда смешивают и то, и другое. Некоторые готовят её на кухонной плите, а некоторые в духовке или в мультиварке, и даже используют для этого пароварку.

• В глубокую кастрюлю выливаем 1 литр молока, ставим на сильный огонь и доводим до кипения. Чтобы молоко не пригорало, выберете кастрюлю с толстым дном и сполосните её внутри холодной водой.

• После того, как молоко закипит, убавляем огонь, солим, добавляем сахар и перемешиваем.

• Необходимое количество манки просеиваем через сито в чистую тарелку.

• Постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки, тонкой струйкой, медленно высыпаем манку в кипящее молоко.

• Не переставая перемешивать, продолжаем варить кашу 3-5 минут. Затем, следуя пословице «кашу маслом не испортишь», обязательно добавляем кусочек масла и хорошенько перемешиваем.

• Вот так, незамысловато и просто, готовится вкусная манная каша — такая любимая и такая знакомая каждому с самого раннего детства.

• Как сварить манную кашу в мультиварке

  Состав:

  Для того, чтобы сварить манную кашу в мультиварке, на потребуется:

  • 300 мл. молока;
  • 2 столовой ложки манной крупы;
  • 1 столовая ложка сахара;
  • 1 шепотка соли;
  • Кусочек сливочного масла.

   
  Приготовление:

• Выливаем в чашу молоко.

• Закрываем крышку, выбираем программу «Варка на пару» и доводим молоко до кипения.

• Высыпаем соль и сахар.

• И хорошенько перемешиваем.

• Постоянно помешивая, постепенно всыпаем манную крупу.

• И, вновь, тщательно размешиваем.

• Довести до кипения, положить кусочек масла и, вновь, перемешать.

• Закрыть крышку, выключить программу и дать каше настояться в течении 15 минут.

• Как приготовить манную кашу в духовке

  Состав:

  • 3-4 столовых ложки манной крупы;
  • 350 мл. молока;
  • Сахар по вкусу;
  • Соль по вкусу;
  • Кусочек сливочного масла.

   
  Приготовление:

• Наливаем в миску холодную воду и промываем в ней манку. Вновь, заливаем манку водой и оставляем на три минуты. Затем, воду нужно слить.

• Греем молоко и, горячее, выливаем в горшочек.

• Постепенно высыпаем манку, сахар и соль. Хорошенько всё перемешиваем.

• Ставим горшочек в духовку, нагретую до 180 градусов, и оставляем на 10 минут вариться. Затем, духовку выключаем, а кашу оставляем томиться ещё минут на 10.

• После чего, горшочек вынимаем, добавляем в кашу кусочек сливочного масла и перемешиваем.

Видео: Как сварить молочную манную кашу

До свидания уважаемые друзья. Если статья оказалась для вас полезной, поделитесь ею в социальных сетях со своими друзьями. Пусть они тоже об этом узнают и будут вам благодарны.

А, чтобы не пропустить другие интересные новости, просто подпишитесь на обновления. Желаю всем приятного аппетита. Пока.

Овсянка с манго | Бабаганош

Перейти к рецепту
Распечатать Рецепт

Приготовьте тарелку тропической Овсяной каши с манго с поджаренным кокосом для здорового безглютенового 5-минутного завтрака с фруктами и полезными семенами чиа. Его можно приготовить как овсянку на ночь или в микроволновой печи всего за несколько минут — я даю вам инструкции для обоих способов!

Какой у вас завтрак в будний день? Для меня это овсянка.

Я готовлю овсяные хлопья почти каждый будний день уже более десяти лет. Поверьте мне, когда я говорю, что единственный способ не надоесть овсянке — это поменять добавки и начинки.

Это одно из моих любимых сочетаний овсяных хлопьев: манго с поджаренным тертым кокосом и небольшим количеством семян чиа. Это целое тропическое сочетание, которое приносит немного радости по утрам. Это и кофе. 🙂

Связанный:  60 рецептов десертов из манго

Связанный рецепт:  Овсянка на ночь с идеями для смешивания 9000 3

Позвольте мне дать вам советы и рекомендации, как приготовить ЛУЧШУЮ овсянку в соответствии с вашими предпочтениями:

Что вам понадобится:

→ Овсяные хлопья быстрого приготовления : Вы можете использовать любой из них для этого рецепта, в зависимости от текстуры, которую вы предпочитаете, и от того, как вы планируете готовить эти овсяные хлопья. Я рекомендую использовать овсяные хлопья быстрого приготовления для ночной овсянки и старомодные овсяные хлопья быстрого приготовления, если вы предпочитаете готовить эту овсянку с манго в микроволновой печи. Вы также можете использовать безглютеновые овсяные хлопья быстрого приготовления или старомодные овсяные хлопья, если у вас чувствительность к глютену.

→ Манго: Для этой овсянки я рекомендую использовать свежее манго, нарезанное кубиками. У замороженного манго более мягкая текстура, которая мне не очень нравится. Вот как я нарезаю манго:

→ Кокосовая стружка : Вы можете использовать подслащенную или несладкую тертую кокосовую стружку, но я предпочитаю несладкую. Таким образом, я могу добавить еще немного кленового сиропа и подсластить всю овсяную смесь. Вы захотите поджарить тертый кокос на сухой сковороде, пока он не станет золотисто-коричневым. Это делает его более хрустящим, ароматным и ароматным.

→ Семена чиа : они добавляют много питательных веществ и антиоксидантов в эту овсянку, и я считаю, что они действительно улучшают текстуру овсянки, особенно при добавлении в овсянку на ночь. Этот рецепт требует 1 столовую ложку семян чиа на тарелку овсянки, но если вы не уверены, понравится ли вам столько семян чиа, не стесняйтесь начинать с небольшой части!

→ Кленовый сироп (или агавы, или мед) : Вы можете использовать любой подсластитель по вашему выбору. Черт возьми, даже обычный или коричневый сахар великолепен!

→ Молоко и/или вода : Вы можете сделать эту овсянку более сливочной, используя молоко, или вы можете сделать ее немного менее богатой (и менее калорийной), используя 1:1 молоко:вода в качестве жидкости. Здесь отлично работает любое молоко — коровье, овсяное, миндальное, соевое, кокосовое. Твой выбор!

Связанный рецепт:  Взбитый творог с манго

Как приготовить овсянку с манго на ночь:

большая миска (или разделить на 2 отдельные миски) , перемешайте и охладите до готовности к употреблению. Овес впитает смесь молока и воды, а семена чиа также разрастутся.

Разогрейте овсянку утром в микроволновой печи на 1-2 минуты, если вы предпочитаете есть ее теплой. Добавьте немного молока или воды, если вам нужно немного разбавить его.

Обычно я готовлю овсяные хлопья на ночь за 2-3 дня, а утром готовлю завтрак!

Как приготовить овсянку с манго в микроволновой печи:

Если вы предпочитаете текстуру приготовленной овсянки, , просто добавьте овес, семена чиа, молоко (или молоко + вода) и кленовый сироп в большую миску (или разделите между 2 отдельные миски), перемешайте и поставьте в микроволновую печь на 2–3 минуты или до тех пор, пока овес не приготовится по вашему вкусу.

Сверху положите нарезанный кубиками свежий манго и поджаренную кокосовую стружку, а также семена чиа по желанию. Перемешайте или наслаждайтесь как есть. Рекомендую перемешать!

Связанный рецепт: Пикантные овсяные тарелки

Другие начинки из овсяных хлопьев и идеи дополнений

Попробуйте свежие или сублимированные ягоды, бананы, семена льна, семена конопли, крейзины , изюм или орехи.

Прочтите мой полный учебник для ночных овсяных хлопьев .

Если вы в конечном итоге приготовите овсянку с манго по этому рецепту, сделайте фото и отметьте меня на INSTAGRAM или FACEBOOK . Вы можете найти меня по телефону @babaganoshblog в обоих случаях. Я люблю смотреть на ваши творения!

Ищете другие рецепты завтраков?

• Шоколадные оладьи
• Овсяно-шоколадная кастрюля Instant Pot
• Овсяные блины с греческим йогуртом
• Крупа для завтрака с компотом из персиков
• Персиковый хлеб
• Тыквенные оладьи
• Блинчики с морковным пирогом
• Тарелки для завтрака с творогом
• Взбитый творог с манго

Если вам понравился этот рецепт, дайте мне знать, оставив комментарий и поставив звездочку ниже. И не забудьте поделиться им на Facebook и сохранить на Pinterest на потом!

Распечатать рецепт

5 из 12 голосов

Тропическая овсянка

Приготовьте тарелку тропической овсянки с манго и жареным кокосом для здорового безглютенового 5-минутного завтрака с фруктами и полезными семенами чиа. Ниже вы найдете инструкции по приготовлению овса на ночь или приготовленного овса утром.

Время подготовки 5 мин.

Время приготовления 2 мин.

Общее время 7 мин.

• 1 стакан овсяных хлопьев быстрого приготовления (старомодный или 1 -минута, см. примечания)
• 2 чашки молока (любого) или замените часть молока водой
• 2 столовые ложки семян чиа
• 1 столовая ложка сиропа агавы — или кленового сиропа, меда или коричневого сахара
• 1 манго — очищенное и нарезанное кубиками
• ¼ стакана кокосовой стружки

• Обжарьте кокосовую стружку на сухой сковороде на среднем огне в течение 3–5 минут или до золотисто-коричневого цвета, часто помешивая. См. примечания о том, как хранить поджаренный кокос.

Чтобы приготовить овсяные хлопья на ночь:

• Смешайте все ингредиенты в миске или разделите между двумя мисками, пригодными для использования в микроволновой печи. Вы можете добавить свежие кокосовые хлопья утром, чтобы они оставались хрустящими. Охладите в течение ночи. При подаче поставить в микроволновку на 1-2 минуты.

Чтобы приготовить овсянку по утрам:

• В большой миске для микроволновой печи смешайте овсяные хлопья, молоко, семена чиа и сироп агавы. Хорошо перемешайте и поставьте в микроволновку на 2-3 минуты или пока овсянка не приобретет желаемую текстуру.

• Разложите овсянку по двум мискам и добавьте половину манго и кокосовой стружки в каждую миску. Подавать немедленно.

• Заранее поджарьте кокос, дайте ему полностью остыть, затем храните в герметичном контейнере при комнатной температуре в течение нескольких недель. Если вы живете в климате с высокой влажностью, вам, возможно, придется слегка поджарить кокос через несколько дней, чтобы он снова стал хрустящим. Я поджариваю кокос большими порциями, чтобы он всегда был готов к моей овсянке.
• В первый раз можно использовать меньше семян чиа, если вы не уверены, понравится ли вам текстура!
• Я заменяю половину молока водой или использую миндальное молоко для снижения калорийности.

Калорийность: 320 ккал (16%) | Углеводы: 45 г (15%) | Белок: 7 г (14%) | Жир: 14 г (22%) | Насыщенные жиры: 7 г (35%) | Натрий: 227 мг (9%) | Калий: 352 мг (10%) | Клетчатка: 10 г (40%) | Сахар: 23 г (26%) | Витамин А: 1625 МЕ (33%) | Витамин С: 38 мг (46%) | Кальций: 330 мг (33%) | Железо: 8 мг (44%)

Отображаемая информация о питании является приблизительной и не может использоваться в качестве рекомендаций по питанию. Проконсультируйтесь с диетологом или диетологом для получения информации о питании на основе точных ингредиентов, которые вы используете.

Посмотрите веб-историю о том, как приготовить овсянку с манго!

Поделитесь этим постом, нажав на кнопки ниже:

164
акции

Рецепт каши с манго и кокосом

Я люблю овес. Это, наверное, мое любимое зерно. Я люблю их в хлебе, кексах, печенье, а также на завтрак. Если вы просмотрите мой блог, вы найдете много рецептов с использованием овса.

Я особенно люблю овсяные хлопья на завтрак. Я думаю, что они делают самые полезные и сытные завтраки, будь то мюсли или этот рецепт каши. Когда я делаю кашу, я не добавляю никаких подсластителей. Вместо этого я люблю наваливать кучу фруктов. Я использую свежие фрукты и ягоды летом, а зимой, когда трудно найти свежие фрукты или они очень дорогие, я использую замороженные фрукты.

Обычно я смешиваю фрукты с манго, черникой и черешней, но однажды я съел только манго. Итак, я просто использовал то, что у меня было, и не мог поверить, насколько идеально манго сочетается с овсом. Кто бы мог подумать? Традиционная каша обычно готовится с изюмом и коричневым сахаром и подается с добавлением кленового сиропа. Но мягкий сладкий вкус тропического манго так хорошо сочетается с ореховым привкусом овса, как будто они должны были сочетаться. И забудьте о добавленном подсластителе: манго настолько сладкие от природы, что они вам не понадобятся.

Различные виды овса

Стальной овес: они также известны как ирландский или шотландский овес и наиболее близки к исходной форме зерна. Ядро овса разрезают один или два раза, чтобы облегчить его приготовление. Приготовление овсяных хлопьев может занять от 15 до 60 минут. Они ореховые, жевательные и очень питательные.

Овсяные хлопья: Цельные овсяные хлопья поджаривают, очищают от шелухи, готовят на пару, а затем расплющивают гигантскими валками. Овсяные хлопья варятся около 15-20 минут.

Овсяные хлопья быстрого приготовления: похожи на овсяные хлопья, но их нарезают перед приготовлением на пару и расплющивают, чтобы они готовились быстрее. Попробуйте посыпать немного в кексы или тесто для блинов, чтобы добавить дополнительную текстуру.

Мгновенное приготовление: Эти овсяные хлопья готовятся очень быстро. Их нарезают, предварительно варят, сушат, готовят на пару и расплющивают. Они готовятся очень быстро, но из-за того, что они подвергались такой обработке, многие их питательные вещества теряются.

Овсяная мука: Вы можете приготовить овсяную муку, поместив овсяные хлопья в блендер или кухонный комбайн. Они придают выпечке ореховый вкус, а также делают ее более влажной и рассыпчатой. Вы можете заменить до 30% муки в рецепте овсяной мукой. Попробуйте в следующий раз, когда будете печь кексы, и посмотрите, понравится ли вам это.

Овсяные отруби: получают из внешнего слоя ядра овса. Цельный овес всегда содержит овсяные отруби, овес быстрого приготовления или растворимый овес не содержат овсяных отрубей, поскольку они были удалены. Овсяные отруби богаты клетчаткой, и их часто едят в виде горячих каш, посыпают холодными кашами или добавляют в хлеб, печенье и кексы для получения дополнительной клетчатки.

Овес не только вкусен, но и очень полезен. Если вы также любите овес, вот несколько интересных фактов о питании овса:

• овес содержит мало калорий и замедляет пищеварение, благодаря чему вы дольше чувствуете себя сытым.
• 1/2 стакана овса содержит 150 калорий, 5 г белка, 27 г углеводов, 2 г жира и 4 г клетчатки.
• овес помогает предотвратить запор, так как содержит как растворимую, так и нерастворимую клетчатку.
• пищевые волокна овса снижают уровень плохого холестерина (ЛПНП), не влияя на уровень хорошего холестерина (ЛПВП)
• овес содержит энтеролактон и другие растительные лигнаны, которые защищают от сердечных заболеваний.
• , по данным Американского онкологического общества, лигнан в овсе также помогает снизить вероятность развития рака, связанного с гормонами, такого как рак молочной железы, простаты и яичников.