Сварить яйца в микроволновке: Как сварить яйца в микроволновке: сколько, правила, рекомендации

Содержание

Как сварить яйца в микроволновке: сколько, правила, рекомендации

Разогрев еды в микроволновке, как и доведение некоторых продуктов до готового состояния – манипуляции, привлекающие своей простотой и доступностью. Несмотря на это, далеко не каждый человек, регулярно использующий функциональное приспособление, знает, как в нем отварить яйцо. Попытки многих приводят к взрыву продукта, из-за чего устройство приходится долго отмывать. Но, прежде чем отказываться от такого способа приготовления компонента, стоит попробовать несколько вариантов, с помощью которых можно добиться желаемого результата, ничем при этом не рискуя.

Вещи, которые не стоит делать при отваривании яиц в СВЧ-печи

Прежде всего, необходимо навсегда запомнить, каким образом нельзя варить куриные, перепелиные или любые другие яйца в СВЧ-печи. Соблюдение данных правил не зависит от того, сколько обрабатывается продукт, какого он размера, каковы используемые мощности и технические характеристики устройства:

  • Запрещено просто выкладывать яйцо на подставку или в высокую посуду и пытаться сварить его таким образом. Взрыв произойдет уже через несколько секунд.
  • Приведенным выше способом нельзя даже разогревать в микроволновке заранее отваренные продукты. Результат будет тем же.
  • Некоторые пытаются варить изделия с помощью вспомогательных приспособлений – дешевых пластиковых устройств, в которые яйца выливают перед тем, как поставить в камеру. В емкости доливается вода и они накрываются крышкой. Попробовать конечно можно, вряд ли получится сварить вкусный и привлекательный продукт. Состав часто выбивает крышку, выливается или проваривается неравномерно.

Совет: Перепелиные яйца обладают очень тонкой скорлупой, поэтому нередко взрываются даже при соблюдении всех условий их обработки. Не стоит рисковать и варить их в микроволновке, лучше ограничиться традиционными способами.

  • Есть еще один сомнительный вариант приготовления продукта. Яйцо выставляют на подставку, прокалывают его скорлупу очень тонкой иголкой в нескольких местах и пытаются варить на половине мощности в течение полуминуты. Через 20 секунд манипуляцию повторяют. Даже при проведении предупреждающих манипуляций такие изделия могут взорваться прямо в микроволновке или не дойти до нужной кондиции. Кроме этого, даже если аварии удается избежать, часто оказывается, что продукт проварился неравномерно.

Конечно, с помощью проведения многочисленных опытов можно установить идеальные параметры и сроки обработки компонента, но это не самый рациональный вариант. Подходящие способы отваривания яиц с помощью СВЧ-печи уже были разработаны любознательными сторонниками приспособления. Нужно только научиться их реализовывать.

Как отварить куриное яйцо в скорлупе?

Чтобы приготовить продукт прямо в скорлупе (хоть это и не самый лучший вариант), нужно взять подходящую посуду вроде глубокой миски из жаропрочного материала. Помимо этого, нам понадобится вода и немного поваренной соли. Сварить продукт можно несколькими способами, но лучше придерживаться такой схемы:

  • Яйца выкладываем в подготовленную миску, обязательно в один слой. Если накладывать продукты друг на друга, они скорее всего разобьются.
  • Заливаем изделия водой, чтобы уровень жидкости перекрывал их минимум на 1 см. Если использовать кипяток, процесс приготовления компонентов займет минимум времени.
  • В воду рекомендуется добавить столовую ложку соли, этот прием позволит минимизировать риск взрыва.
  • На микроволновке устанавливаем среднюю мощность. Чтобы сварить продукт вкрутую, нужно потратить от 6 до 12 минут, в зависимости от размера изделий. Если нужен компонент всмятку, варить его рекомендуется чуть меньше, поставив менее мощный режим. Кстати, если изначально залить продукты кипятком, на их приготовление понадобится в 2 раза меньше времени.

Готовые яйца рекомендуется залить холодной водой, чтобы остановить процесс их приготовления. После этого компоненты чистятся и используются по назначению.

Правила отваривания яиц без скорлупы

Вопреки распространенному мнению, яйца не обязательно отваривать в микроволновке прямо в скорлупе. Совсем наоборот, процедура, при которой обрабатывается только содержимое, считается оптимальным вариантом приготовления полезного блюда. В идеале метод, позволяющий отварить состав вкрутую, выглядит следующим образом:

  • Перед тем, как варить яйца, нужно отделить белок от желтка. Манипуляция это несложная и не занимает много времени. При этом она гарантирует доведение каждой части продукта до плотности нужной степени.
  • Берем две мисочки из жаропрочного материала, смазываем их небольшим количеством сливочного масла, растирая продукт бумажным полотенцем.
  • В одну мисочку выкладываем желток, в другую – белок. Нужно обязательно проткнуть тонкую пленку, которая удерживает желток, в противном случае, эта составляющая может лопнуть, как обычный продукт в скорлупе.
  • Каждую мисочку накрываем пищевой пленкой, вощеной бумагой или другим приспособлением, предварительно проверенным на совместимость с устройством. Главное, чтобы используемая пленка не соприкасалась с пищевым компонентом. Емкости размещаем в микроволновке.

Теперь нужно решить, сколько будут обрабатываться продукты. Чтобы сварить составляющие, но не превратить их при этом в резину, нужно соблюдать следующие правила:

  1. Мощность используется средняя или малая. В противном случае продукты быстро переварятся и приобретут неприятную консистенцию.
  2. Белки нужно немного недоваривать. Если выключить их немного раньше необходимого времени и минуту подержать в микроволновке или при комнатной температуре, они за счет собственной температуры дойдут до нужного состояния.
  3. 1 белок готовится до минуты, 2 белка – до 1,5 минут, 3-4 белка – до 3 минут.
  4. Желток достаточно варить 20-30 секунд. Если за один подход нужно сварить сразу несколько элементов, время выдержки увеличивается. В этом случае проверяем степень готовности продукта каждые полминуты и в случае получения желаемого результата сразу же достаем продукт из печи.
  5. Готовый желток рекомендуется настоять еще 2-3 минуты, после чего можно употреблять или использовать по назначению.
  6. Нужно учесть, что при отваривании в микроволновке яиц без скорлупы, составляющие не нужно солить. Этот компонент используется только для придания нужного вкуса уже готовым продуктам.

Даже если размеры микроволновки позволяют варить сразу несколько яиц, разложенных по разным мисочкам, делать этого не стоит. Емкости должны быть расположены как можно ближе к центру или на равном удалении от него. В противном случае состав проварится неравномерно.

Как приготовить яйца в микроволновке без скорлупы: рецепты

Наверняка многие слышали о том, что если готовить яйцо в микроволновке, оно взорвется, а попытка получить быстрый завтрак окончится неудачей. А все из-за того, что СВЧ печь нагревает продукт изнутри. Такой процесс повышает давление, и когда оно достигнет максимума, яйцо взрывается.

Отваренные яйца усваиваются организмом на 98%. Такая пища не вызовет набора веса, но в тоже время пищевая ценность одного яйца приравнивается к 50 г мяса или стакану молока.

Вареное яйцо на завтрак ­– еда чемпионов, а также людей, следящих за своим весом. Его полезность потрясающая, а вкус тонкий и нежный. Яйца всмятку в микроволновке готовятся быстро. Достаточно соблюдать технику безопасности, знать хитрости и не экспериментировать.

Рецепт приготовления яйца всмятку с фото

Многие задаются вопросом, как приготовить яйца в кружке без скорлупы в микроволновке? И можно ли сварить их всмятку так, чтобы потом не пришлось долго вымывать печь? Давайте рассмотрим самый популярный рецепт вместе с пошаговыми инструкциями.

  • Яйцо 1 шт.
  • Вода 200 мл.
  • Соль  щепотка.
  • Приготовить яйцо в микроволновке без скорлупы просто. Для этого возьмите кружку и налейте воды. Вбейте яйцо и посолите. Накройте блюдцем или пищевой пленкой, сделав несколько проколов зубочисткой.

  • Поставьте в печь и перед тем, как приготовить яйца, нужно установить мощность 800 Вт. Варить 1,5 минуты.

  • После сигнала устройства достать кружку и проверить готовность. Если белок будет сыроват, тогда доготовьте еще 10 секунд.


Используя этот метод можно сварить яйца в микроволновке в количестве 3-5 шт. Для этого нужно взять не кружку, а глубокую миску, диаметром около 20 см.

Варим яйцо всмятку без воды в пакете

Это проверенный и очень удобный способ. Приготовьте обычный целлофановый пакет и яйца. Количество времени будет зависеть от того, сколько яиц вам нужно сварить.

Что необходимо

  • яйцо куриное – 2 шт.;
  • соль – ¼ ч.л.;
  • уксус – ½ ч.л.;
  • прованские травы – ½ ч.л.

Пошаговое приготовление

  1. В пакет вбиваем яйца комнатной температуры.
  2. Солим и добавляем травы (по желанию).
  3. Вливаем уксус. Он нужен для сворачивания белка.
  4. Завязываем пакет у самого верха. Зубочисткой делаем 2 прокола (сверху, возле узелка).
  5. Ставим пакет в пиалочку или стеклянную небольшую миску. Варим в микроволновке 2 минуты 15 секунд.

После сигнала СВЧ печи аккуратно разрезаем пакет. Из него выйдет горячий пар. Перекладываем отварные яйца на тарелку или ломтики хлеба.

Хитрости приготовления

Теперь вы знаете как приготовить яйца без скорлупы в микроволновке. Всего за пару минут можно получить готовый сытный завтрак. Главное соблюдать все указанные рекомендации, и тогда приготовление пройдет просто и без забот.

Вот основные советы:

  1. Использовать можно только посуду, материал которой подходит для готовки в микроволновой печи.
  2. Не открывайте двери микроволновки до сигнала установленного таймера. Это может вызвать взрыв.
  3. Заливать яйцо можно как холодной, так и теплой водой.
  4. Следите за тем, чтобы жидкость покрывала яйцо полностью (налейте на 2 см выше). В противном случае жидкость выкипит и яйцо взорвется.
  5. Яйца следует заранее достать из холода, чтобы они стаи комнатной температуры.
  6. После варки нужно быть осторожным, бывают случаи, когда яйцо взорвалось после извлечения из печи. Лучше еще минуту дать постоять ему при закрытой дверце.

Готовить яйца всмятку без скорлупы в микроволновке станет для вас привычным делом. Главное понять, сколько нужно времени для идеального желтка, ведь каждая модель СВЧ печи работает по-разному.

 

Как сварить яйца в микроволновке: 6 способов + советы

Можно ли приготовить яйца в микроволновке без взрыва и последующего мытья утвари? Есть несколько способов — получается вкусно и быстро. Нужно только знать пару секретов.

Варим в скорлупе вкрутую

Первое и основное правило варки яиц в скорлупе: вода должна полностью покрывать их! Из этого вытекает следующий пункт: если варится сразу несколько яиц, то они размещаются в один слой, а не друг на друга.

Также выбирайте правильную посуду — вместительную миску из подходящего для СВЧ материала. Это тарелка из прозрачного стекла или пластика, на ней не должно быть позолоты.

Яйцо лучше заранее извлечь их холодильника, оно должно быть комнатной температуры.

Самый простой рецепт варёных яиц для микроволновки:

  1. Выкладываем яйца в миску, заливаем водой так, чтобы она возвышалась на 1 см.
  2. Всыпаем 1 ст.л. соли — этот ингредиент не позволит содержимому взорваться.
  3. Для варки выбираем среднюю мощность прибора.
  4. Время приготовления — 10—12 минут.

Хитрость
Если залить яйцо горячей водой, то оно сварится через 7—8 минут.

Не забудьте, что после варки яйца очень горячие. Извлекайте посуду в рукавицах. С помощью ложки переместите продукт в тарелку с холодной водой. Это остудит их и позволит легче снять скорлупу.

Рецепт всмятку

Чтобы желток остался жидким, а белок схватился, требуется чётко отследить время варки. Набираем холодную воду и солим. Яйца варим по отдельности. Через 7 минут после запуска прибора блюдо готово. При использовании горячей воды время сокращается до 5 минут.

Совет
Безопаснее всего готовить яйца в скорлупе при мощности 400 Вт.

Белок и желток отдельно

Этот способ понравится любителям определённой части яйца. Также это удобно, когда требуется разная степень готовности частей, но варить всмятку или в мешочек не получается.

Этапы приготовления:

  1. Миски смазываем сливочным маслом и выстилаем пергаментом.
  2. Разбиваем яйцо в отдельную ёмкость, разделяем желток и белок. Это легко сделать ложкой или горлышком бутылки.
  3. В одну миску отправляем белок, во вторую — желток.
  4. Чтобы последний не взорвался, плёнку на нём протыкаем зубочисткой или вилкой.
  5. Белок в открытом виде готовим примерно 1 минуту. Желток — 20—30 секунд. Если в миску поместили сразу несколько белков или желтков, то время увеличивается.
  6. Не забываем накрывать ёмкости крышкой.

Совет
Яйцо в микроволновке очень легко переварить, оно становится резиновым, несъедобным. Лучше сократить время приготовления и проверить результат, а затем скорректировать рецепт под свой прибор.

Пашот

Необычный способ приготовления яйца — без скорлупы. Содержимое сразу помещаем в горячую воду, продукт быстро схватывается и сохраняет округлые очертания.

Рецепт яйца-пашот для микроволновой печи:

  1. Влить в ёмкость для варки стакан только что вскипевшей воды.
  2. Добавить 0,5 ч.л. столового уксуса!
  3. Аккуратно вылить содержимое яйца. Желток не должен растечься — это самое главное. Аккуратно раскрываем скорлупу, чтобы она не повредила плёнку.
  4. На максимальной мощности провариваем пашот в течение минуты.
  5. Извлекаем готовое блюдо шумовкой.

Журнал «Мисс Чистота» обращает внимание на то, что разные модели микроволновых печей отличаются в скорости приготовления блюд. В первый раз обязательно следите за временем варки яиц.

Варка в формочках для детского завтрака

Специальные формы для фигурного приготовления яиц можно купить в хозяйственном магазине. В один разъём — одно яйцо. Не забудьте присолить. Слегка протыкаем желток, немного размешиваем, влив по 1 ст.л. кипячёной воды.

Формочки накрываем крышкой для микроволновки и прокручиваем в течение минуты на максимальной мощности.

Омлет

Ещё один способ обойтись без коварной скорлупы. Омлет в микроволновке — это экспресс-завтрак для занятых людей. Получается вкуснее и нежнее, чем на плите. По вкусу блюдо напоминает печёный вариант омлета.

Как приготовить:

  1. Яйца взбиваем с солью и небольшим количеством молока / сливок. Добавляем любимые специи, кусочки овощей, сыр, колбаски по желанию.
  2. Вливаем смесь в блюдо, отправляем в камеру и накрываем специальной крышкой.
  3. Время приготовления — 6 минут при средней мощности.

Что делать, если яйцо взорвалось

Ничего особенного: берём и отмываем внутреннюю часть прибора. Делать это лучше сразу после происшествия: так грязь не присохнет намертво. Используем для скорости гель для чистки плит и духовок, он прекрасно удалит жир.

Всегда помните, что яйцо может треснуть даже при соблюдении вышеописанных правил. Иногда взрыв настолько мощный, что повреждается стекло. Поэтому не находитесь рядом с прибором во время приготовления. Бывает, что яйца взрываются уже после извлечения из камеры. На всякий случай защищайте своё лицо.

В заключение стоит вернуться к способу варки без скорлупы. Он наиболее оптимальный, благодаря ему можно получить вкусный сытный завтрак за несколько секунд, к тому же осуществлять контроль приготовления.

Это интересно:

Как сварить яйца в микроволновке в крутую? Смотрите видео!

Видео рецепты

Ячневая каша как варить



817


Как правильно варить ячневую кашу Ирина Кочнева А я варю в мультеварке,1 мульти стакан

Видео рецепты

Яйцо пашот как готовить



845


Как идеально приготовить яйца пашот? 2 способа [Мужская Кулинария] Ирина Максименко Хороший рецепт,главное без

Видео рецепты

Как сварить яйцо желтком наружу



808


Как сварить яйцо желтком наружу Ol Ol Ученые из Оксфорда провели аналогичный опыт. Мужчине-добровольцу

Видео рецепты

Как сварить яйца чтобы они не потрескались



917


Как варить яйца чтобы не трескались elle elle очень жаль,но совет плохой,блюдце при варке

Видео рецепты

Как сварить яйца чтобы они легко чистились



699


Как сварить яйца, чтобы они легко чистились. Кулинарный критик Цопов Сергей Любое варёное яйцо

Видео рецепты

Как варить яйца в луковой шелухе



646


Варим яйца на пасху в луковой шелухе Ириска Я ложу их сразу в холодную

Видео рецепты

Как приготовить яичницу



722


Как жарить яичницу? Вика Техно знаете,всегда нужно с чего то начинать,не обвиняйте человека!он сделал

Видео рецепты

Как сварить яйца всмятку



595


Сколько Варить Яйца Всмятку и Вкрутую — Запомни Раз и Навсегда CS:GO h2mqa Хз

Как сварить яйца в микроволновке? Смотрите видео!

Видео рецепты

Ячневая каша как варить



817


Как правильно варить ячневую кашу Ирина Кочнева А я варю в мультеварке,1 мульти стакан

Видео рецепты

Яйцо пашот как готовить



845


Как идеально приготовить яйца пашот? 2 способа [Мужская Кулинария] Ирина Максименко Хороший рецепт,главное без

Видео рецепты

Как сварить яйцо желтком наружу



808


Как сварить яйцо желтком наружу Ol Ol Ученые из Оксфорда провели аналогичный опыт. Мужчине-добровольцу

Видео рецепты

Как сварить яйца чтобы они не потрескались



917


Как варить яйца чтобы не трескались elle elle очень жаль,но совет плохой,блюдце при варке

Видео рецепты

Как сварить яйца чтобы они легко чистились



699


Как сварить яйца, чтобы они легко чистились. Кулинарный критик Цопов Сергей Любое варёное яйцо

Видео рецепты

Как варить яйца в луковой шелухе



646


Варим яйца на пасху в луковой шелухе Ириска Я ложу их сразу в холодную

Видео рецепты

Как приготовить яичницу



722


Как жарить яичницу? Вика Техно знаете,всегда нужно с чего то начинать,не обвиняйте человека!он сделал

Видео рецепты

Как сварить яйца всмятку



595


Сколько Варить Яйца Всмятку и Вкрутую — Запомни Раз и Навсегда CS:GO h2mqa Хз

Можно ли приготовить яйца в микроволновой печи?

Представьте, что вы просыпаетесь с ворчущим животиком, и у вас есть всего несколько минут до того, как вам нужно выбежать за дверь. Нет ничего лучше, чем звук, когда масло стекает по горячей сковороде и поджаривает несколько яиц, чтобы начать день, но у вас просто нет времени. Вы думаете о том, чтобы положить несколько штук в микроволновую печь для быстрого завтрака, но задаетесь вопросом — безопасны ли яйца, приготовленные в микроволновой печи?

Микроволновые печи — это удобный кухонный инвентарь, когда вы торопитесь или не в настроении готовить.Девяносто шесть процентов американских семей имеют микроволновые печи, и трудно представить жизнь без этих удобных приборов. Вы можете не решаться готовить яйца в микроволновой печи во время утренней суеты по разным причинам. Возможно, вы беспокоитесь, что это небезопасный метод приготовления, или не знаете, как приготовить яйца в микроволновой печи. В этом посте мы рассмотрим все, что вам нужно учитывать при приготовлении яиц в микроволновой печи, и поделимся некоторыми советами по приготовлению яиц в микроволновой печи. Таким образом, в следующий раз, когда вы будете голодны и будете в бегах, вы будете точно знать, что делать.

Найди яйца Саудера рядом с собой

Как работают микроволны

Прежде чем мы начнем, давайте рассмотрим, как микроволновые печи готовят пищу. Многие люди негативно относятся к микроволновым печам, но правда может вас удивить. Микроволновые печи могут быть одним из самых полезных способов приготовления пищи.

Микроволны готовят пищу с помощью энергетических волн. Эти волны похожи на радиоволны, но короче. Энергетические волны в основном нацелены на молекулы воды в пище и заставляют их вибрировать и накапливать тепло.В отличие от обычных духовок, которые медленно готовят пищу снаружи, микроволновые печи готовят еду более равномерно за один раз.

Некоторые люди ассоциируют микроволны с вредным излучением. Однако тип радиации, связанный с раком, — это ионизирующая радиация. Излучение микроволн является неионизирующим излучением и не может химически изменить клетки или ДНК в пище, которую мы едим. Американское онкологическое общество соглашается с тем, что микроволны не делают пищу радиоактивной.

Плюсы яиц в микроволновке

Яйца уже предлагают потребителям множество преимуществ.Во-первых, они очень доступны по цене. В среднем дюжина яиц стоит около 1,73 доллара в США. Сравните это с другими любимыми продуктами для завтрака, такими как нарезанный бекон, который стоит в среднем 5,42 доллара за фунт.

Яйца — это также золотая жила в питании, поскольку они содержат шесть граммов белка, а также множество витаминов, минералов и антиоксидантов, всего лишь 70 калорий на одно яйцо. В-третьих, яйца трудно превзойти, когда дело доходит до универсальности. Вы можете добавлять их в запеканки или супы, использовать их в десертах, украшать пиццу — действительно, нет конца тому, что вы можете сделать с вкусным и полезным яйцом.И, если вы думаете, что яйца не могут стать лучше, вы можете приготовить их в микроволновой печи. Вот несколько причин, чтобы поставить сковороду обратно в шкаф и вместо этого включить микроволновую печь:

  • Сохранение большего количества питательных веществ: Каждый раз, когда вы готовите яйца, вы теряете часть питательных веществ, будь то микроволновая печь, жарка или запекание яиц. Однако, согласно Гарвардской медицинской школе, лучший способ приготовления для сохранения питательных веществ — это нагревание пищи в течение кратчайшего времени и использование как можно меньшего количества жидкости.Именно это и делают микроволны.
  • Наблюдение не требуется: Часто вы можете положить еду в микроволновую печь, установить время и уйти, чтобы заняться другими делами, пока еда не будет готова. Когда вы готовите на плите, особенно если жарите яйца, не всегда лучше уйти. Если вы это сделаете, вы можете вернуться к чрезмерно хрустящей корочке вместо чрезмерной легкости.
  • Экономия энергии: Микроволны потребляют меньше энергии, чем обычные печи, по нескольким причинам. Во-первых, микроволновая печь работает от 600 до 1650 Вт, а духовка — около 3000 Вт.Во-вторых, микроволновые печи направляют около 60 процентов своей энергии на пищу, в то время как духовки направляют на пищу только около 12–14 процентов своей энергии.
  • Экономия времени: При использовании более традиционного метода приготовления яиц обычно требуется несколько шагов, чтобы получить конечный продукт. Возможно, вам придется предварительно разогреть духовку, подождать, пока закипит вода, или подождать, пока сковорода нагреется. Любой из них может занять несколько минут. Затем вы должны приготовить яйца, что может занять несколько минут или больше, в зависимости от рецепта.Наконец, вы должны очистить посуду и кухонные принадлежности, используемые на протяжении всего процесса. Когда вы готовите яйца в микроволновой печи, вы в основном раскалываете их в посуду, пригодную для использования в микроволновой печи, и кладете ее на минуту, плюс-минус.

Минусы вареных в микроволновке яиц

Приготовить яйца в микроволновке быстро и просто. Однако у каждого профи есть свои минусы, и приготовление в микроволновой печи не исключение. Как вы увидите, большинства недостатков легко избежать, используя правильные методы приготовления.Тем не менее, вот несколько минусов приготовления яиц в микроволновке:

  • Риск переваривания: Слишком долгое приготовление яиц или слишком большая мощность в микроволновой печи может привести к их перевариванию и потере питательных веществ. Убедитесь, что вы точно следуете рецептам и не переусердствуете, чтобы яйца были оптимально питательными. Когда вы готовите яйца на плите и постоянно за ними следите, вы лучше понимаете, сколько времени им еще нужно.
  • Обезвоживание: Микроволны используют молекулы воды для приготовления пищи.Пища с высоким содержанием воды, как правило, лучше готовится в микроволновой печи, в то время как такие продукты, как яйца и мясо, могут стать жесткими из-за приготовления в микроволновой печи, если они приготовлены на слишком высоких настройках.
  • Без подрумянивания: Если вы любите подрумянивать яйца с хрустящей корочкой по краям, вам больше повезет, если они останутся на плите. Микроволны не могут подрумянивать пищу, что может быть не той презентацией, которую вы хотите.
  • Скорлупа может взорваться: При варке яйца в микроволновой печи следует проявлять осторожность, поскольку скорлупа может взорваться, если ее не проколоть и не выпустить пар.Лучше всего полностью избежать этого риска и удалить скорлупу перед тем, как разогреть яйцо в микроволновой печи. Микроволновая печь нагревает яйцо так быстро, что давление нарастает и в конечном итоге прорывается сквозь скорлупу. По той же причине рекомендуется протыкать коромысло в небитое яйцо.

Можно ли готовить яйца в микроволновой печи?

Да, приготовление яиц в микроволновой печи безопасно, независимо от того, хотите ли вы приготовить яйца, взбить их или «поджарить». Иногда яйца, приготовленные в микроволновке, на вкус даже лучше, чем яйца, приготовленные на плите.Например, вы можете приготовить идеальные яйца-пашот в микроволновой печи без образования водоворота. Подробнее об этом чуть позже.

С учетом сказанного, есть несколько мер предосторожности, которые вы хотите предпринять, чтобы у вас были положительные впечатления от приготовления, в том числе:

  • Всегда используйте контейнеры, пригодные для использования в микроволновой печи: Это правило распространяется на все, что вы готовите или разогреваете в микроволновой печи. К безопасным контейнерам относятся стеклянные, керамические и бумажные тарелки, не содержащие пластмассы. Не кладите в микроволновую печь алюминиевую фольгу, металлические емкости или определенные пластиковые емкости.
  • Не готовьте яйца в непробитой скорлупе: Вы можете приготовить сваренное вкрутую яйцо в микроволновой печи, если сначала проткните дно скорлупы. Однако, как упоминалось выше, вы можете перестраховаться и варить яйца на плите вместо того, чтобы варить яйца в скорлупе, чтобы избежать взрыва яиц . Также неплохо проткнуть желток и белок несколько раз или полностью взбить яйцо, чтобы предотвратить разбрызгивание.
  • Не перегревать: Перегрев означает, что жидкость была нагрета до температуры выше точки кипения без признаков кипения.Если жидкость перегрета, любое движение может вызвать ее выброс из емкости. Старайтесь не перегревать любую жидкость в микроволновой печи, чтобы не обжечься.

Полезны ли яйца, приготовленные в микроволновке?

Яйца, приготовленные в микроволновке, так же полезны, если не больше, чем яйца, приготовленные в духовке. В зависимости от того, как долго вы их готовите и из чего готовите, вы можете максимизировать питательность яйца, используя микроволновую печь.

Сертифицированный специалист по пищевым продуктам Гай Кросби, Ph.Д., говорит, что вы можете потерять от 80 до 90 процентов питательных веществ при жарке, выпекании или жарке пищи, потому что питательные вещества не выдерживают сухого тепла. Тем не менее, микроволновые печи готовят пищу быстрее, а питательные вещества подвергаются нагреву в течение меньшего времени. Такие питательные вещества, как B1, B2, B6, витамин C и фолиевая кислота, как правило, лучше переносятся в микроволновой печи.

Тем не менее, жара разрушительна. Иногда это хорошо. Например, тепло убивает вредные бактерии, такие как сальмонелла. Что касается яиц, также полезно готовить яичные белки, пока они не затвердеют.Яичные белки содержат 57 процентов яичного белка. Тепло помогает нашему организму перерабатывать белок, содержащийся в яичных белках. Белок в вареных яйцах на 180 процентов усваивается лучше, чем в сырых.

С учетом сказанного, основная масса питательных веществ содержится в желтке яйца. Чтобы сохранить в яйцах наибольшее количество питательных веществ, не следует переваривать желтки. Например, одно исследование показало, что яйца сохраняют от 39 до 45 процентов витамина D при запекании в духовке в течение 40 минут при нормальной температуре приготовления, тогда как жарка приводит к удержанию витамина D от 82 до 84 процентов.Кроме того, перегрев кокоса окисляет жир в желтках, что делает их липкими и трудными для использования организмом.

Таким образом, самый здоровый способ приготовить яйца в микроволновой печи — это приготовить яйца-пашот. Яйца-пашот готовятся достаточно долго, чтобы белки стали более биодоступными, но не так долго, чтобы они теряли жизненно важные питательные вещества. Кроме того, яйца-пашот, приготовленные в микроволновой печи, не требуют использования жиров, таких как сливочное или растительное масло. Ключ к оптимально здоровому яйцу — приготовить белки и максимально сохранить ярмо.

Как яичница? Вы можете повысить питательность яичницы-болтуньи, приготовленной в микроволновой печи, добавив в нее такие овощи, как шпинат, болгарский перец или брокколи. В целом, независимо от того, какой метод вы выберете для приготовления яиц, вы все равно будете получать здоровую дозу питания.

Как приготовить яйца в микроволновой печи

Некоторые блюда получаются лучше всего, если их готовить традиционным способом. Например, если вы хотите приготовить запеканку для завтрака с восхитительным верхним слоем золотисто-коричневого сыра, вам понадобится духовка.Однако, если вы торопитесь отвезти детей в школу и вам нужны сырные яйца срочно, микроволновая печь может стать вашим лучшим другом. Прежде чем мы поделимся несколькими рецептами приготовления яиц в микроволновой печи, давайте посмотрим на несколько советов по приготовлению от American Egg Board:

  • Взбить яйца: Яичные желтки обычно готовятся быстрее, чем белки, потому что они содержат больше жира. По этой причине яичница-болтунья, омлеты и другие рецепты, требующие взбитых яиц, обычно готовятся в микроволновой печи более равномерно, чем другие продукты.
  • Учитывайте размер яйца: Яйцу большого размера потребуется больше времени в микроволновой печи, чем большому яйцу, поэтому вам, возможно, придется соответствующим образом скорректировать время приготовления.
  • Используйте минимальное время: Чтобы предотвратить переваривание, начните с самого короткого времени и добавляйте время с шагом 10 или 15 секунд до готовности. Возможно, вам придется готовить продукты дольше, чем того требуют рецепты, если ваша микроволновая печь имеет меньшую мощность. Кроме того, имейте в виду, что яйца продолжат готовиться и станут твердыми после того, как вы достанете их из микроволновой печи.
  • Старайтесь готовить равномерно: Чтобы обеспечить равномерное приготовление, перемешайте яйца с ингредиентами, если это возможно, накройте контейнеры, подходящие для использования в микроволновой печи, и поверните контейнер во время приготовления, если в микроволновой печи нет вращающегося подноса.

Готовы взглянуть на несколько рецептов, чтобы увидеть, насколько весело и легко можно приготовить яйца в микроволновке? Некоторые из них даже готовятся в кружке — поговорим о легкой уборке.

1. Яйца-пашот

Если вы хотите через минуту или две получить нежирный, низкокалорийный и насыщенный питательными веществами завтрак, это рецепт для вас.Вы можете легко приготовить идеальные яйца-пашот в микроволновой печи и сохранить насыщенный питательными веществами желток при приготовлении белков. Вот как:

  • Разбейте яйцо в миску или кружку, подходящую для использования в микроволновой печи.
  • Добавьте 1/3 стакана воды и 1/2 чайной ложки уксуса.
  • Накройте чашу тарелкой.
  • Готовьте на 50-процентной мощности в течение одной минуты.
  • Продолжайте готовить с шагом 15 секунд, пока желток не застынет.

В рекордно короткие сроки вы получите идеально приготовленное яйцо-пашот, которым можно наслаждаться с тостами, вкусной начинкой или в дороге.

2. Сырная яичница

Чтобы приготовить яичницу-болтунью менее чем за минуту, выполните следующие действия:

  • Смажьте внутреннюю поверхность кружки маслом.
  • Взбейте 1 яйцо, 1 столовую ложку молока и щепотку соли и перца.
  • Готовьте на большой мощности 40 секунд.
  • Перемешайте, чтобы яйцо разбилось на более мелкие кусочки.
  • Добавьте щедрую щепотку тертого сыра.
  • Нагревайте 10 секунд.

Сверху посыпьте яйца крошкой из бекона, нарезанным чесноком или ложкой вашей любимой сальсы и наслаждайтесь.

3. Яйца Sunny-Side Up

Кто бы мог подумать, что вы сможете приготовить яйца с солнечной стороной вверх за 45 секунд, без сковороды? Хотя дегустаторы обнаружили, что они предпочитают яйца, жареные на плите, этот метод работает хорошо и может быть лучшим вариантом, когда у вас мало времени и вы жаждете солнца в пасмурный день. Вот все, что вам нужно сделать:

  • Обрызгайте подходящую для использования в микроволновой печи тарелку кулинарным спреем или слегка смажьте сливочным маслом.
  • Расколоть яйцо на тарелке.
  • Осторожно проткните желток кончиком ножа.
  • Микроволновая печь на высокой мощности в течение 45 секунд.

Украсьте яйца свежей зеленью или щепоткой феты и наслаждайтесь каждым кусочком.

4. Омлет

Иногда ничто не сравнится с сырным маслянистым омлетом, горячим на сковороде. Тем не менее, микроволновая печь позволяет вам насладиться сладким вкусом омлета, затратив меньше времени и усилий. В следующем рецепте вам предлагается приготовить яичную смесь на ночь, чтобы она была готова к использованию в микроволновой печи утром.Вам понадобятся ваши любимые ингредиенты для омлета, банка для консервирования и пара минут. Чтобы приготовить омлет в микроволновой печи, выполните следующие действия:

  • Слегка смажьте банку для консервирования кулинарным спреем.
  • Добавьте два яйца и такие вкусные ингредиенты, как тертый сыр, рубленая ветчина и овощи.
  • Приправить солью и перцем.
  • Накрыть крышкой и охладить в течение ночи.
  • Когда вы будете готовы приготовить омлет, встряхните содержимое банки, пока оно не перемешается.
  • Снимите крышку и накройте сверху бумажным полотенцем.
  • Поставьте в микроволновую печь на сильную температуру примерно 2 минуты или пока яйца полностью не приготовятся.

Немедленно наслаждайтесь приготовленным в микроволновой печи омлетом.

5. Сэндвич с яйцом

Если у вас часто плотный график, вы можете обнаружить, что кушаете по дороге на улицу или время от времени в утренних поездках. Сэндвич с завтраком может быть тем решением, которое вам нужно. Однако восхитительно жидкий желток не всегда дополняет вашу лучшую рабочую одежду, поэтому мы поделимся рецептом, который предлагает варианты без капель без ущерба для вкуса.

Попробуйте этот рецепт яичного сэндвича с чеддером и авокадо в микроволновке утром, днем ​​или вечером в бегах:

  • Слегка смажьте внутреннюю часть плоской миски или чашки кулинарным спреем, сливочным или растительным маслом.
  • Добавьте 2 больших яйца, соль и перец по вкусу и 1 столовую ложку воды.
  • Перемешать вилкой.
  • Микроволновая печь на высокой мощности в течение 30 секунд.
  • Осторожно перемешайте, чтобы яйца приготовились равномерно.
  • Поставьте в микроволновую печь еще на 30 секунд или пока яйца не вздуваются.
  • Добавьте 2 столовые ложки тертого сыра.
  • Готовьте, пока яичная смесь не застынет, а сыр не расплавится, еще примерно 15 или 30 секунд.
  • С помощью небольшой лопатки осторожно переложите приготовленные яйца на тост или английский маффин.

Сверху посыпьте ломтиками авокадо или несколько капель острого соуса, накройте еще одним тостом и приступайте к приготовлению вкусного и питательного сэндвича с завтраком в руке.

6. Как сварить яйца в микроволновой печи

Существует множество способов приготовления яйца вкрутую.Если вы торопитесь, попробуйте этот метод.

  • Поместите яйцо в миску с горячей водой
  • Накрыть тарелкой и поставить в микроволновую печь при 50% на 4 минуты
  • Если вам нравится более жидкий желток, выньте яйцо и почистите его.
  • Если вы хотите, чтобы желток был более прожарен, оставьте яйцо в воде на 2 минуты

Осторожно: Внутренняя часть яйца может быть очень горячей, поэтому будьте осторожны, открывая или кусая яйцо. Дайте яйцу остыть перед тем, как брать его в руки или есть.

Встречайте утро с яйцами саудера

Яйца — чудесный подарок от матери-природы, независимо от того, как вы их готовите. Для многих семей приятно знать, что они могут безопасно готовить яйца в микроволновой печи и молниеносно подавать свежий здоровый завтрак. Также интересно изучать новые рецепты и методы приготовления, а яйца в микроволновке стоит попробовать. Возможно, что как только вы откроете для себя волшебство приготовления яиц в микроволновой печи, вы сможете получить больше их в своем рационе и воспользоваться всеми их питательными и экономическими преимуществами.

Если вы хотите приготовить яйца в микроволновке впервые или предпочитаете традиционное блюдо, мы рады приветствовать вас и вашу семью в Sauder’s Eggs. С 1930-х годов мы поставляем свежие и вкусные яйца для клиентов и их семей. Мы гордимся тем, что делаем, и на протяжении многих поколений мы принадлежим одной семье и управляем ею. Мы считаем, что яйца — это идеальная еда для природы, и надеемся поделиться с вами своими полезными яйцами.

Чтобы попробовать яйца Саудера для вашего следующего рецепта на основе яиц, воспользуйтесь функцией поиска магазинов и найдите ближайший магазин.Для получения дополнительных советов, приемов и интересной информации, связанных с яйцами, присоединяйтесь к нашему Egg Club или просмотрите другие сообщения в нашем блоге.

Как сварить яйца в микроволновой печи

НОВИНКА !! Узнайте, как приготовить яйца-пашот из жидкого желтка в микроволновой печи за считанные секунды!

Если вы хотите яйца всмятку или вкрутую, вы можете легко и быстро приготовить их в микроволновой печи. Если у вас ограниченное пространство, например, у микрофона, вы можете купить упаковку из 6 яиц и сварить их все вместе. Затем нужно просто взять 1 или 2 на обед.

Лично мне нравятся яйца, нарезанные открытыми, средне сваренными с добавлением соли. Но моя дочь студенческого возраста любит салат с тунцом и бутерброды с яичным салатом. И то, и другое легко приготовить в вашей комнате из готовых вареных яиц. Кроме того, из 4-6 вареных яиц хватит на несколько дней.

Можно ли сварить яйца в микроволновой печи?

Я видел много советов по варке яиц в микроволновой печи — от того, чтобы не делать этого вообще, до протыкания дырки на дне каждого яйца канцелярской кнопкой перед кипячением, чтобы яйца не взорвались.Я никогда не проделывал дырки в дне яиц, но я использую соль в воде. У меня еще не было взрыва яйца.

Очень важно, чтобы вы либо добавляли соль, либо протыкали дыры. В противном случае очень велика вероятность того, что ваши яйца могут взорваться. Мокрые яйца и скорлупа, забрызганные всей микроволновой печью, — это совсем не весело убирать.

Я предпочитаю яйца средней варки, у которых желток не совсем твердый, но и не жидкий. Они идеально подходят для завтрака.Это почти как есть яичницу. Я люблю их нарезать и положить поверх пары тостов на закваске.

Однако, если вы хотите приготовить салат из тунца или яичный салат или нарезать вареное яйцо в обычном зеленом салате, я рекомендую варить яйца до тех пор, пока они не станут вкрутую с твердыми желтками.

Как сварить яйца в микроволновой печи

Используйте миску, подходящую для микроволновой печи, и поместите яйца на дно. Затем залейте яйца горячей водой (если вы можете ее найти) примерно на 1/2 дюйма.

Затем добавьте 1/2 чайной ложки соли на каждое яйцо, так что если у вас 6 яиц, это будет 3 чайные ложки соли. НЕ ЗАБЫВАЙТЕ ДАННЫЙ ШАГ! Это помогает предотвратить взрыв яиц.

Как вы хотите яйца?

  1. Для яиц, сваренных всмятку с жидкими желтками, сразу же вытащите их из горячей воды, как только они вынуты из микроволновой печи, и погрузите в ледяную воду.
  2. Что касается моих любимых яиц средней варки, когда яйца готовятся в микроволновой печи, я оставляю их на 1 минуту в воде.Затем я сразу же кладу их в миску с ледяной водой.
  3. Если вы хотите, чтобы яйца были сварены вкрутую с твердыми желтками, оставьте яйца в горячей воде на 2–3 минуты.

Как хранить вареные яйца?

  • Сразу же съесть вареные яйца? Очистите их после того, как они простояли 2–3 минуты в холодной воде.
  • Хранить в холодильнике для дальнейшего использования? Высушите яйца, держите их неочищенными, положите в пакет на молнии с бумажным полотенцем и закройте его.
  • Картонная упаковка для яиц все еще у вас? Просто положите их обратно и отметьте на коробке, что это вареные яйца, и укажите дату.

* Микроволны могут быть разными, поэтому вам, возможно, придется поэкспериментировать с микроволновой печью, чтобы узнать, какое время лучше всего подходит. Эти времена были основаны на микроволновой печи мощностью 1500 Вт.

Время подготовки:
1 минута

Время готовки:
6 минут

Дополнительное время:
2 минуты

Общее время:
9 минут

Заранее приготовьте вареные яйца и храните их в холодильнике, чтобы легко перекусить или сделать что-нибудь быстрое, например, тунец или яичный салат.

Состав

  • 2-6 яиц
  • 1/2 чайной ложки соли НА яйцо
  • воды достаточно, чтобы покрыть яйца на 1/2 дюйма

Инструкции

  1. Добавьте от 2 до 6 яиц на дно миски, пригодной для использования в микроволновой печи.
  2. Залейте яйца водой на высоте не менее 1/2 дюйма над яйцами.
  3. Добавьте 1/2 чайной ложки соли на каждое яйцо, например, 1 чайную ложку на 2 яйца и 3 чайные ложки на 6 яиц.
  4. Микроволновая печь в течение 4 минут для 2 яиц, 5 минут для 4 яиц, 6 минут для 6 яиц.
  5. Наполните другую емкость льдом и водой или холодной водой.
  6. Если вы хотите яйца всмятку с жидкими желтками, немедленно выньте яйца из воды и погрузите в ледяную воду.
  7. Если вы хотите яйца вкрутую, оставьте их в горячей воде еще на 2–3 минуты. За две минуты вы получите слегка сливочные желтки. Через три минуты вы получите твердые яичные желтки.

Банкноты

  • Вареные яйца лучше всего хранить неочищенными в скорлупе.
  • Храните ТВЕРДЫЕ ЯЙЦА в скорлупе в закрытом контейнере с бумажным полотенцем до недели.
  • МЯГКИЕ ВАРЕНЫЕ ЯЙЦА хранить в скорлупе в закрытой таре в течение 1-2 дней.

Идеи рецептов вареных яиц

Из вареных яиц можно приготовить несколько вещей:

  • салат из тунца
  • вареные яйца
  • Бутерброды с яичным салатом
  • Сюрприз из тунца

Вот немало рецептов, которые можно приготовить для быстрого обеда или ужина из нескольких вареных яиц, приготовленных в микроволновой печи.

Фото:
myketoplate.com

Фото:
zonacooks.com

Фото:
www.wholesomeyum.com

Фото:
www.cookingwithcarlee.com

Фото:
ustainmycookinghabit.com

Еще рецепты завтрака, которые могут вам понравиться

Связанные

Как сварить идеальное яйцо — шаг за шагом (+ ВИДЕО)

Как сварить идеальное яйцо — из этого простого урока вы узнаете, как приготовить идеальные яйца вкрутую, которые легко чистить и без серых колец!

Готовите ли вы их для добавления в салат, бутерброды с яичным салатом или яйца с начинкой (или даже закуску), ОБЯЗАТЕЛЬНО нужно знать, как приготовить идеальные яйца вкрутую! Они всегда получаются потрясающе!

Идеальные вареные яйца

Первые несколько лет совместной жизни я пытался придумать, как сварить идеальное яйцо.Я погуглил и перепробовал бесчисленное количество руководств.

Большинство получалось хорошо, но почти всегда это не было последовательным. Иногда яйца готовились полностью или вокруг них появлялось мерзкое серое кольцо. Не хорошо.

Прошло несколько лет, но мой отец смог показать мне, как приготовить идеальные вареные яйца. Зная, что у некоторых из вас может быть такая же проблема, я хотел поделиться с вами советами моего отца по приготовлению яиц, поскольку существует так много рецептов, по которым необходимы вареные яйца, в том числе:

Как сварить яйца?

Эти яйца сделать проще, чем вы думаете.Просто следуйте этим простым шагам, чтобы узнать, как долго варить яйца, и как сделать их идеальными.

ВОДА. Поместите яйца в кастрюлю с прохладной водой и полностью накройте их примерно на 1 дюйм. Добавьте щепотку соли и накройте крышкой.

БОЙЛ. Доведите воду до кипения на сильном огне. Достигнув кипения, убавьте огонь до средне-сильного и варите 6-7 минут.

ЛЕДЯНАЯ ВАННА. Когда закончите, выньте яйца из кастрюли и положите в миску с ледяной водой на несколько минут.

ПИЛИНГ. Немедленно скорлупите яйца и НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

ИНСТРУКЦИЯ ПО МИКРОВОЛНУ: Найдите миску, достаточно большую, чтобы заполнить водой начинку для яиц. Поставить в микроволновую печь на 3 минуты. Используя английскую булавку или канцелярскую кнопку, проткните дно яйца, иначе оно взорвется.

Положите яйцо в таз с горячей водой, накройте тарелкой и поставьте в микроволновую печь на 4 минуты при 50%. Оставьте в воде еще на 2-3 минуты, прежде чем пилить кожу в микроволновой печи.

ИНСТРУКЦИИ ДЛЯ ПЕЧИ: Да, вы можете приготовить яйца вкрутую в духовке.Просто разогрейте до 350. Положите по 1 яйцу в каждую чашку формы для кексов. Выпекайте 30 минут, а затем поместите в лед оба примерно на 10 минут! Простой!

ИНСТРУКЦИИ ПО БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ: У нас есть целая статья о том, как приготовить яйца вкрутую в горшочке быстрого приготовления. Проверьте это!

Рецепты из вареных яиц

Теперь, когда у вас есть яйца вкрутую, что вы можете приготовить из них? Мы знаем, что они вкусны сами по себе с небольшим количеством соли и перца, но сделаем еще один шаг вперед, приготовив некоторые из этих восхитительных рецептов.

Вы действительно не ошибетесь, и они станут отличным дополнением практически к любому салату!

Как долго хранятся яйца, сваренные вкрутую?

Яйца, сваренные вкрутую, очищенные или неочищенные, можно хранить в холодильнике до одной недели . Храните их в холодильнике, а если они очищены, поместите в пакет Ziploc или герметичный контейнер с датой на них.

Я так рада, что наконец спросила отца, как он это сделал, потому что у нас это так хорошо сработало !! И что забавно, когда я спросил маму, как она это сделала, все было совершенно по-другому.

Я знаю, что все варят яйца по-разному, но я рекомендую попробовать этот способ, потому что он еще не дал нам результатов. И самое приятное то, что яичная скорлупа обычно соскальзывает сразу, что делает ее очистку такой быстрой и легкой, что делает яйца сваренными вкрутую идеальными! 🙂

Для получения дополнительных советов обязательно посетите:

Гарнир для курса

Кухня Американская

Время приготовления 1 минута

Время приготовления 10 минут

Общее время 11 минут

Порций 3

Калорий 125 ккал

Автор Lil ‘Luna

  • Поместите яйца в кастрюлю с прохладной водой и полностью накройте их примерно на 1 дюйм.Добавьте щепотку соли и накройте крышкой.

  • Доведите воду до кипения на сильном огне. Достигнув кипения, убавьте огонь до средне-сильного и варите 6-7 минут.

  • Когда все будет готово, достаньте яйца из кастрюли и положите в миску с ледяной водой на несколько минут.

  • Скорлупу и НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

Как приготовить идеальные яйца вкрутую, 4 простых способа

Яйца, сваренные вкрутую, удобны и довольно просты в приготовлении , не так ли? Как насчет того, чтобы сделать их легкими в изготовлении, но сделать их четырьмя разными способами? Вот 4 нетрадиционных метода сделать яйца вкрутую еще проще (или то же самое)!

Начнем с…

Метод электрического чайника. Если у вас нет одного из них, вы можете купить его в настоящее время примерно за 10-20 долларов, и оно того стоит, только для сваренных вкрутую яиц! Все, что вы делаете, это добавляете яйца (сколько хотите или сколько можете вместить), наливаете немного воды, чтобы она располагалась примерно на дюйм над яйцами, и включаете чайник. Когда закипит, закройте крышку и дайте яйцам постоять 10-12 минут . Вылейте воду и после этого окуните их в немного ледяной воды.

Метод медленного приготовления. Этот способ отлично подходит для их массового приготовления, особенно если вы делаете приправленные яйца.Залейте в мультиварку столько яиц, сколько хотите, добавьте воды, достаточной для покрытия яиц, а затем присыпьте солью. Включите его на high , и вам будет хорошо идти 2 1/2 часа . Затем примите ледяную ванну.

Самый быстрый

Микроволновый метод. Нет, ваша микроволновая печь не взорвется, и ваши яйца не взорвутся, но вам нужно бросить их в миску, подходящую для микроволновой печи, с небольшим количеством воды и небольшим количеством соли.В зависимости от мощности вашей микроволновой печи их следует готовить в течение 5-7 минут. После того, как звонок прозвенел, а ваш дом все еще стоял, бросьте его в ледяную воду!

Печной метод. Этот метод, безусловно, самый простой, и вам понадобится всего лишь 1 предмет… форма для кексов или кексов (используйте несколько для большого количества). Честно говоря, вы могли бы просто использовать обычную сковороду, это просто поможет предотвратить их скатывание, поэтому, если не произойдет землетрясение или вы действительно неуклюжие … все будет в порядке.Поместите яйца и поставьте прямо в духовку на 325F / 162C на 30 минут . После духовки положите их прямо в ледяную воду.

Все эти методы должны привести к получению легко очищаемого сваренного вкрутую яйца, если вы дадите им остыть в течение достаточного времени (10 минут или около того).

А теперь приготовьте несколько фаршированных яиц по нашему рецепту « мексиканских яиц с гарниром»!

Как проверить, испортились ли яйца? Легко! Поместите их в таз, наполненный холодной водой, и если они плывут (плохо), поиграйте с ними в баскетбол в мусорное ведро или найдите соседа, которого вы ненавидите (нет, на самом деле не делайте этого).Если они тонут, они свежие .

Какой ваш любимый способ приготовить яйца вкрутую и как вы их обычно чистите? Дай мне знать внизу!

Электрический чайник
  • Добавьте столько яиц, сколько хотите или сколько вы поместите в свой чайник.

  • Налейте в чайник столько воды, чтобы она стояла на высоте примерно 1 дюйм над яйцами.

  • Держите крышку открытой и включите чайник.

  • Закройте крышку, когда она закипит, и выключите чайник.

  • Оставьте яйца в чайнике на 10–12 минут.

  • Бросьте их в ледяную воду минимум на 10 минут.

Медленноварка
  • Добавьте в мультиварку столько яиц, сколько хотите.

  • Налейте в нее достаточно воды, чтобы она покрыла яйца.

  • Посыпьте солью.

  • Включите мультиварку на 2 1/2 часа (это может занять до 3 часов, если вы действительно ее заполняете).

  • Бросьте их в ледяную воду минимум на 10 минут.

Микроволновая печь
  • Добавьте пару в миску, подходящую для микроволновой печи.

  • Налейте в нее достаточно воды, чтобы она покрыла яйца.

  • Добавьте немного соли.

  • Микроволновая печь в течение 5-7 минут в зависимости от мощности вашей микроволновой печи.

  • Бросьте их в ледяную воду минимум на 10 минут.

  • Совет: попробуйте сначала с 1 яйцом, пока не поймете, что время готовится!

Духовка
  • Положите яйца в форму для кексов или кексов (подойдет и обычная сковорода).

  • Выпекайте при 325F / 162C в течение 30 минут.

  • Бросьте их в ледяную воду минимум на 10 минут.

Микроволновый метод
Совет: попробуйте сначала с 1 яйцом, пока не выясните, пора ли готовить!
Печной метод
Совет: используйте несколько лотков, чтобы делать их оптом!

калорий: 73 ккал | Углеводы: 1 г | Белок: 6 г | Жиры: 5 г | Насыщенные жиры: 1,5 г | Натрий: 70 мг | Клетчатка: 0 г | Сахар: 0 г

Электрический чайник
  • Добавьте столько яиц, сколько хотите или сколько вы поместите в свой чайник.

  • Налейте в чайник столько воды, чтобы она стояла на высоте примерно 1 дюйм над яйцами.

  • Держите крышку открытой и включите чайник.

  • Закройте крышку, когда она закипит, и выключите чайник.

  • Оставьте яйца в чайнике на 10–12 минут.

  • Бросьте их в ледяную воду минимум на 10 минут.

Медленноварка
  • Добавьте в мультиварку столько яиц, сколько хотите.

  • Налейте в нее достаточно воды, чтобы она покрыла яйца.

  • Посыпьте солью.

  • Включите мультиварку на 2 1/2 часа (это может занять до 3 часов, если вы действительно ее заполняете).

  • Бросьте их в ледяную воду минимум на 10 минут.

Микроволновая печь
  • Добавьте пару в миску, подходящую для микроволновой печи.

  • Налейте в нее достаточно воды, чтобы она покрыла яйца.

  • Добавьте немного соли.

  • Микроволновая печь в течение 5-7 минут в зависимости от мощности вашей микроволновой печи.

  • Бросьте их в ледяную воду минимум на 10 минут.

  • Совет: попробуйте сначала с 1 яйцом, пока не поймете, что время готовится!

Духовка
  • Положите яйца в форму для кексов или кексов (подойдет и обычная сковорода).

  • Выпекайте при 325F / 162C в течение 30 минут.

  • Бросьте их в ледяную воду минимум на 10 минут.

Микроволновый метод
Совет: попробуйте сначала с 1 яйцом, пока не выясните, пора ли готовить!
Печной метод
Совет: используйте несколько лотков, чтобы делать их оптом!

калорий: 73 ккал | Углеводы: 1 г | Белок: 6 г | Жиры: 5 г | Насыщенные жиры: 1,5 г | Натрий: 70 мг | Клетчатка: 0 г | Сахар: 0 г

Как приготовить яйца в микроволновой печи

Кейко ИвабучиGetty Images

Да, приготовить яйца на плите довольно просто, но микроволновая печь поможет, когда вы не полностью на кухне, в спешке или просто чувствуете себя ленивым.Когда мы поэкспериментировали с четырьмя различными методами на тестовой кухне Good Housekeeping, дегустаторы в нашем слепом тесте на самом деле предпочли яйца-пашот и яйца вкрутую, приготовленные в микроволновой печи, а не яйца, приготовленные на плите!

Если вы настроены на омлет, пашот, солнечную сторону или сваренные вкрутую, вот как взбить яйца в любом стиле с помощью нескольких коротких взмахов.

Как приготовить яичницу-болтунью в микроволновой печи

По сравнению с тем, что вы получали бы на плите, приготовленная в микроволновой печи яичница на вкус больше похожа на разбитый омлет.Они могут немного всплыть, так что вы тоже увидите больший объем.

  1. Расколоть два яйца в кружке. Добавьте немного молока, если хотите, чтобы они были более пушистыми.
  2. Взбить для объединения.
  3. Микроволновая печь в течение 2 минут на высокой мощности, останавливая и перемешивая с 30-секундными интервалами.

    Как приготовить яйца-пашот в микроволновой печи

    косолапостьGetty Images

    Хотя белки не полностью обертываются вокруг желтка, как в кастрюле с использованием метода водоворота, наши дегустаторы предпочли эту версию в микроволновой печи из-за ее идеально приготовленной текстуры.

    1. Наполните миску или кружку 1/2 стакана воды и влейте яйцо, убедившись, что оно погружено в воду.
    2. Слегка проколите центр желтка кончиком ножа.
    3. Накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в микроволновую печь на 1 минуту.

      Как приготовить яйца с солнечной стороной вверх в микроволновой печи

      Это метод натощак, который мы опробовали, с временем приготовления меньше минуты.

      1. Обрызгайте тарелку для микроволновой печи кулинарным спреем или слегка смажьте маслом.
      2. Разбейте яйцо на тарелке и слегка проткните желток кончиком ножа.
      3. Микроволновая печь на высоком уровне 45 секунд.

        СОВЕТ: Ваш желток может выглядеть жидким и недоваренным, но разрежьте его, и вы, вероятно, обнаружите, что готово.

        Как сварить яйцо в микроволновой печи

        ToscaWhiGetty Images

        Еще одна победа для микроволновой печи: наши дегустаторы искренне предпочли эти яйца, сваренные вкрутую, чем традиционные яйца, сваренные вкрутую, и хвалили их за «пушистый желтый желток».«Но убедитесь, что вы уменьшили вдвое мощность микроволн — когда мы впервые попробовали этот метод на полной мощности, яйцо взорвалось!

        1. Разогрейте таз с водой (достаточно глубокий, чтобы погрузить яйцо) в микроволновую печь на 3 минуты, пока он не станет горячим.
        2. Слегка проколите дно яйца английской булавкой или кнопкой, чтобы оно не взорвалось.
        3. Поместите яйцо в таз с горячей водой, накройте тарелкой и поставьте в микроволновую печь с мощностью 50% на 4 минуты. Если вам нравится жидкий желток, вынуть и очистить яйцо.
        4. Если вы хотите, чтобы оно было более приготовленным, оставьте яйцо в воде на 2 минуты, прежде чем очистить его.

          Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

          Как приготовить вареные яйца в микроволновой печи — приготовление еды в микроволновой печи

          Поделиться — это забота!

          * Этот пост может содержать партнерские ссылки.Пожалуйста, ознакомьтесь с моим раскрытием, чтобы узнать больше.

          Вам интересно, можно ли приготовить вареные яйца в микроволновой печи? Яйца в микроволновке — это эффективный, простой и удобный способ приготовления!

          Как приготовить вареные яйца в микроволновой печи? В микроволновой печи вскипятите 2 стакана воды и чайную ложку соли в миске, пригодной для использования в микроволновой печи. Проделайте отверстие в дне яйца, поместите его в горячую воду и накройте крышкой для микроволновой печи. Поставьте в микроволновую печь на среднем уровне мощности в течение 2 минут и дайте яйцу постоять в горячей воде 1 минуту для яйца всмятку и 4 минуты для яйца вкрутую.

          Яйца, сваренные в микроволновой печи, идеальны в качестве полезной еды на вынос. Вареные яйца обладают прекрасным вкусом, их можно приготовить заранее, и они готовы удовлетворить ваш аппетит в течение нескольких минут.

          Если интересно узнать больше о варке яиц в микроволновой печи, продолжайте читать и раскрывайте всю необходимую информацию.

          Можно ли приготовить вареные яйца в микроволновой печи?

          Конечно, вы можете легко приготовить вареные яйца в микроволновке. Вареные яйца очень полезны i.е. Эти рецепты обладают огромной пользой для здоровья, которую нельзя просто игнорировать.

          Прежде чем отправиться в напряженный рабочий график, если вы с нетерпением ждете плотного завтрака, то вы, безусловно, можете выбрать эту предварительную подготовку.

          Яйца, сваренные в микроволновой печи, требуют меньше времени по сравнению с приготовлением на плите. Кроме того, это не вызывает беспорядка и стресса, так как вам не нужно чистить кастрюли или сковороды после того, как вы приготовите вареные яйца в микроволновой печи.

          Можно ли приготовить цельные яйца в микроволновой печи?

          Целые яйца можно готовить в микроволновке.Однако нужно быть осторожным с некоторыми важными аспектами.

          Если вы не соблюдаете правильный метод, яйца могут взорваться и испортить вещи. Когда дело доходит до приготовления цельных яиц в микроволновой печи, первым делом нужно разогреть в микроволновой печи миску с водой.

          Таймер можно установить на 3 минуты при уровне мощности 50%. Вода должна быть кипящей, и ее должно хватить на то, чтобы полностью погрузить яйца в воду.

          Как было сказано ранее, вы должны проколоть дно яйца деревянной киркой или английской булавкой.Когда вода станет горячей, яйца нужно положить в миску с горячей водой.

          Перед тем, как поставить в микроволновую печь на 3 минуты, накройте миску тарелкой. На этом этапе мощность микроволн необходимо уменьшить вдвое.

          Если вы любите более жидкий желток, вы можете вынуть яйца и почистить их, посидев в горячей воде еще одну минуту. Некоторые люди предпочитают есть немного больше вареных яиц; если вы один из них, яйцо можно подержать в горячей воде еще три минуты, чтобы желток был твердым.

          Безопасно ли варить вареные яйца в микроволновой печи?

          Вареные яйца в микроволновой печи абсолютно безопасны, если вы следуете нескольким простым рекомендациям. В противном случае есть шанс, что яйца могут взорваться.

          Честно говоря, цельные яйца могут создавать неприятные ощущения, если вы пытаетесь приготовить их в микроволновой печи, поскольку они могут взорваться при перегреве. Однако есть несколько проверенных советов по предотвращению разрыва от внутреннего давления.

          • Используйте соленую воду вместо обычной для варки целых яиц в микроволновой печи.
          • Проделайте отверстия в нижней части яиц, чтобы они не взорвались.
          • Дайте яйцам постоять в горячей воде не менее минуты перед подачей на стол.
          • Используйте ледяную баню, чтобы охладить скорлупу и облегчить очистку яйца.

          Следуйте этим советам, и вы должны избежать проблемы и предотвратить нежелательный взрыв яиц в микроволновой печи.

          Как долго варить яйца в микроволновке?

          Что ж, время приготовления немного зависит от степени готовности, которую вы пытаетесь достичь.Например, если вы готовите яйца всмятку, время на приготовление будет сравнительно меньше, чем на приготовление яиц, сваренных вкрутую.

          Яйца, сваренные всмятку, нужно поставить в микроволновую печь примерно на 3 минуты, а яйца, сваренные вкрутую, нужно в микроволновую печь в течение примерно 7 минут. Время приготовления зависит от мощности и тепловой мощности микроволновой печи.

          Целое яйцо в микроволновой печи

          Вы готовы приготовить целые яйца в микроволновой печи? Что ж, с помощью этого быстродействующего кухонного прибора легко приготовить цельные яйца.Но если вы делаете это впервые, я настоятельно рекомендую вам придерживаться предоставленных рекомендаций для достижения наилучших результатов.

          Приготовление цельных яиц в микроволновой печи — чрезвычайно простой и беспроблемный процесс. Обратите внимание, что приготовление в микроволновой печи, как правило, проще и проще, чем приготовление стандартной плиты.

          Не исключение и для приготовления цельных вареных яиц в микроволновой печи! Давайте теперь углубимся в пошаговые инструкции, чтобы получить более подробную информацию о процессе.

          Прежде чем начать, какое из них вам больше всего нравится: яиц всмятку или яйца вкрутую ? В зависимости от того, какой тип вы предпочитаете, просто поиграйте со временем приготовления и поэкспериментируйте с микроволновой печью, чтобы определить идеальное время приготовления для достижения уровня готовности, который вам нравится.

          Яйцо всмятку в микроволновой печи

          А теперь поговорим о времени приготовления яиц всмятку в микроволновой печи. К тому времени рецепт будет готов, чтобы насытить ваши вкусовые рецепторы, и, конечно же, эти яйца всмятку имеют идеальную текстуру жидкого желтка.

          Обычно для приготовления яйца всмятку требуется всего 3-4 минуты. Яйцо застынет, а желток станет липким, жидкие яйца — это деликатес, которым пользуются многие!

          Яйцо вкрутую в микроволновой печи

          Если вы не предпочитаете жидкую консистенцию яиц, сваренных всмятку, то, вероятно, вам нужны яйца, сваренные вкрутую.Слегка увеличьте время приготовления яиц, сваренных вкрутую, с плотным белым и плотным желтком.

          Постепенно увеличивайте время разогрева в микроволновой печи до 6-7 минут, чтобы получить плотный белый цвет с твердым центром желтка. Когда желток переваривается, он перестает быть ярко-желтым и приобретает голубовато-серый цвет.

          От вареных яиц до яичного салата — многие любят этот вариант яиц, сваренных вкрутую, с твердым желтком!

          Можно ли разогреть вареные яйца в микроволновой печи?

          Итак, вы уже приготовили вареные яйца и теперь ищете возможность разогреть яйца в микроволновой печи перед подачей на стол.Что ж, микроволновая печь — это широко используемый кухонный прибор, который обычно используется для разогрева холодных или оставшихся продуктов, и в этом случае это тоже не исключение!

          Если вы хотите разогреть вареные яйца в микроволновой печи, это вполне выполнимо. Конечно, время разогрева не должно совпадать со временем приготовления.

          Лучший способ разогреть вареные яйца — это разогреть воду в микроволновой печи, пока она не станет горячей. Положите холодные вареные яйца в горячую воду и дайте им постоять 10 минут, чтобы они постепенно нагрелись изнутри.

          Вареное яйцо можно также разогреть в микроволновой печи, но это не рекомендуется, так как может взорваться.

          Если вы решите не прислушиваться к нашему предупреждению, тогда снимите скорлупу и оберните очищенное яйцо влажным бумажным полотенцем, чтобы избежать беспорядка, если яйцо все-таки взорвется. Взрывайте ядерную бомбу в течение 30 секунд, пока яйцо не достигнет внутренней температуры 165 градусов по Фаренгейту.

          Если разогреть вареное яйцо дольше, оно станет пережаренным.Так что помните об этом шаге и не переусердствуйте при разогреве вареных яиц.

          Советы по приготовлению яиц в микроволновке

          Как и при любом приготовлении пищи, есть разные способы добиться аналогичных результатов. Что касается вареных яиц, то основная проблема заключается в возможности взрыва. Вы можете легко решить эту проблему, выполнив несколько предварительных приготовлений.

          Для достижения наилучших результатов, вот несколько важных советов, которым я настоятельно рекомендую вам следовать при приготовлении вареных яиц в микроволновой печи:

          • Для варки яиц используйте соленую воду .Соль снижает температуру кипения и снижает интенсивный жар, который может вызвать взрыв яйца.
          • Слегка проколите нижнюю часть яйца английской булавкой или любой кнопкой . Это позволит яйцу расшириться по мере увеличения давления внутри скорлупы.
          • Будьте осторожны со временем приготовления . Для яиц всмятку время приготовления будет меньше, так как вы выберете жидкие желтки. Но если вы предпочитаете яйца, сваренные вкрутую, вам следует немного увеличить время приготовления, чтобы желток получился твердым.
          • Используйте чашу для готовки, подходящую для использования в микроволновой печи . Этот совет применим ко всем препаратам, которые вы пробуете в микроволновке.
          • Обратите внимание на количество воды . Он должен быть достаточно глубоким, чтобы яйцо могло быть погружено как минимум на 1 дюйм воды выше его верхушки. Однако слишком много воды приведет к выкипанию.

          Время подготовки:
          2 минуты

          Время готовки:
          2 минуты

          Дополнительное время:
          1 минута

          Общее время:
          5 минут

          Яйца могут быть сварены всмятку, вкрутую и все, что между ними.Вот пошаговая инструкция, как сварить яйцо в микроволновой печи.

          Состав

          • 1 яйцо
          • 2 стакана воды
          • 1 чайная ложка соли

          Инструкции

          1. Смешайте воду и соль в миске, пригодной для использования в микроволновой печи. Взбивайте в течение 2-3 минут или пока вода не закипит.
          2. Проткните дно яйца английской булавкой или кнопкой.
          3. Поместите все яйцо в горячую воду и накройте его блюдцем, подходящим для использования в микроволновой печи.
          4. Для яиц, сваренных всмятку, поставьте в микроволновую печь на средней мощности в течение 2 минут и дайте яйцу постоять в горячей воде на 1 минуту.
          5. Для яйца, сваренного вкрутую, вы можете оставить яйцо в горячей воде на 4 минуты, прежде чем очистить его.
          6. Перелейте горячие яйца в миску с ледяной водой. Это поможет освободить оболочку от мембраны и упростит процесс шелушения.

          Информация о пищевой ценности:
          Доходность:

          1

          Размер порции:

          1

          Количество на приём:

          Калории: 72 Всего жиров: 5 г Насыщенные жиры: 2 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 3 г Холестерин: 186 мг Натрий: 90 мг Углеводы: 0 г Волокно: 0 г Сахар: 0 г Белки: 6 г

          Как приготовить яйцо в микроволновой печи | Кулинарная школа

          Может быть, у вас мало времени или у вас нет доступа к полноценной кухне (офисные завтраки, кто-нибудь?).В любом случае, яйца, приготовленные в микроволновой печи, — очень удобный и законный способ приготовления. Их приготовление занимает всего минуту или две, и часто их готовят в том же сосуде, в котором вы их будете есть, а это значит, что блюд будет меньше.

          Одно примечание: время приготовления может варьироваться в зависимости от мощности вашей микроволновой печи, количества используемых яиц и размера вашей посуды. Не волнуйтесь, методы, описанные ниже, помогут вам проверить готовность и адаптировать ее.Читайте о трех различных способах приготовления яиц в микроволновой печи, включая пашот, скремблирование и запекание.

          Не будет преувеличением сказать, что яйца-пашот, приготовленные в микроволновой печи, ничуть не хуже, чем яйца-пашот, приготовленные в печи, и, возможно, даже лучше: их намного проще приготовить, и они выглядят идеально круглыми (без потертостей по краям). Их текстура и вкус такие же, как у яиц-пашот.

          Вы не получите идеально сливочную яичницу по-французски в микроволновой печи.Для них вам понадобится сковорода с антипригарным покрытием и способность справляться с жаром (см. Лучшие яичницы-болтуньи Food Network Kitchen). Но вы все равно можете приготовить в микроволновой печи очень легкую и пушистую яичницу-болтунью, которая отличается, но не менее хороша.

          Вы можете испечь яичное масло, но если вы любите экспериментировать с другими ингредиентами, этот метод для вас. Вот что мы имеем в виду. Выложите в миску ломтики бекона или ветчины, затем разбейте яйцо сверху — яйцо застынет в мясе.Или ложка в лужу песто или маринара для пикантных яиц. Вы уловили дрейф. Если вы ищете идеи для вкусовых профилей, обратите внимание на яйца, запеченные с грибами и шпинатом от Food Network Kitchen, запеченные яйца с сальсой верде или яйца, запеченные со швейцарским мангольдом.

          .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *