Сырники рецепт с манной крупой: Доступ к этой странице запрещен.

Сырники с манкой — рецепт и калорийность » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

Я очень люблю сырники. Но готовлю их не часто, потому что каждый раз меня поджидают какие-то неприятности. То тесто получается слишком жидким, то изделия не держат форму и плохо переворачиваются. В общем, до сегодняшнего дня у меня не было идеального рецепта сырников. Его я нашел в одной старой кулинарной книге, и теперь он мой фаворит.

Сырники с добавлением манки получатся вкусными, пышными и румяными. Они отлично держат форму, не растекаются на сковороде и очень ароматные. Кстати, манка в них вообще не ощущается.Теперь я могу с уверенностью поделиться этим рецептом с вами, дорогие читатели. Поверьте, вы тоже его полюбите.

Ингредиенты:

творог жирностью 9% 350 г

крупа манная 3 ст. л

сахар 3 ст. л.

яйцо 1 шт.

мука 3 ст. л.

ванилин щепотка

масло растительное для жарки 100 мл

ягоды смородины для украшения

сметана для подачи

Число порций: 4Время приготовления: 30 минут

Калорийность рецепта
«Сырники с манкой» на 100 г

• Калорийность

  225

  ккал

• Белки

  11

  грамм

• Жиры

  9

  грамм

• Углеводы

  25

  грамм

Блюдо достаточно калорийное. Так как я рекомендую использовать именно полужирный 9%-ный творог. Замена муки манкой ничего нам не дает в плане «повышения диетичности», так как и пшеничная мука, и манка имеют одинаковую калорийность — 360 ккал на 100г. Если вам нужен именно диетический рецепт, то сырники лучше приготовить вот такие. Они запекаются в формочках в духовке — великолепная вещь. Не надо жарить в масле — нет лишних жиров. Калорий там гораздо меньше, вреда для фигуры нет.

Ну а если вы выбираете другой путь — вкусную жизнь без тревог о спортивной форме — я советую отведать вот такие необычные вкуснейшие сырники с шоколадной начинкой.

Рецепт приготовления

простой и вкусный рецепт с фото

Быстрый, вкусный и красивый завтрак – это реальность, если вы остановились на сырниках из творога с манкой. Простое, но такое интересное и вкусное блюдо, что перед ним практически невозможно устоять! Нежный творожный аромат, заманчивая подача со свежей клубникой и сметаной, а также простота приготовления ставят этот рецепт в ряд лидеров по завтракам.

Для начала нужно взбить яйца и сахар. Как вы могли заметить по перечню ингредиентов, сахара в этом рецепте используется не очень много. Но почему на такое количество творога достаточно всего несколько ложек сахара? Потому, что сырники могут «гореть» на сковороде из-за переизбытка сахара. Поэтому подсластите их при подаче.

В яичную пенку высыпаем манку, перемешиваем, оставляем на несколько минут, чтобы манка «растворилась». Конечно, буквально раствориться она не может, но набрать влагу может, а именно этого мы и добиваемся. Манка добавляется в сырники для того, чтобы «держать» их форму, иначе нужно использовать больше муки или же только желток яйца. И именно манная крупа делает сырники пышными и очень нежными!

Соединяем полученную смесь с творогом. Разминаем его вилкой, тщательно перемешиваем. Если вы отдали предпочтение домашним яйцам, то тесто для сырников у вас получится красивого желтого цвета.

Осталось добавить немного муки, а также ванилин по желанию. Перемешиваем, тесто для сырников готово. Если тесто вам показалось жидким, добавьте еще немного манки или муки. А если наоборот – тогда можно влить пару ложек молока или растопленного сливочного масла в тесто.

Влажными руками (смочить водой или сливочным маслом) набираем небольшое количество творожной массы, формируем небольшие сырники. Можно слегка придавить на них сверху.

Опускаем сырники в масло на разогретую сковороду. Жарить творожные сырники нужно на маленьком огне, чтобы они пропеклись внутри.

Переворачиваем сырники и поджариваем с другой стороны.

Подаем готовое блюдо со сметаной, мятой, а также свежей клубникой. Такое сочетание вкуса и цвета выглядит очень аппетитно!

Попробуйте приготовить творожные сырники с манкой, возможно, вы облюбуете вариант с изюмом, черносливом или орехами – решать вам!

Поставьте свою оценку

Сырники с изюмом и манкой

Сырники с изюмом и манкой – это творожное лакомство, которое отлично подойдёт в качестве завтрака или ужина. Этот вкусный десерт придется по вкусу всем – и взрослым, и детям!

Огромный плюс этого блюда в том, что его очень просто и быстро готовить. Если времени у вас мало, а хочется порадовать себя и близких чем-то вкусным, сырники – лучший выбор!

Советы

1. Творог для сырников, нужно брать не сухой и с жирностью от 5% – так ваши сырники будут намного вкуснее.
2. Яйца лучше всего брать домашние и комнатной температуры.
3. Если вы следите за фигурой, то сахар можно заменить на сахарозаменитель.
4. Изюм нужно предварительно замочить в воде.
5. Сырники нужно подавать сразу горячими на стол. Очень вкусно будет, например, с клубничным вареньем или сметанным кремом. Обязательно попробуйте!

Ингредиенты для сырников с изюмом и манкой

• Творог — 500 г
• Яйца — 1 шт.
• Изюм — 70 г
• Манная крупа — 100 г
• Сахар — 40 г
• Растительное масло — 20 г

Как приготовить сырники с изюмом и манкой

1. org/HowToStep»>

   К творогу добавляем сахар и разбиваем яйцо.

2. Тщательное перемешиваем и всыпаем манную крупу.

3. Замешиваем тесто и добавляем изюм.

4. Все смешиваем до однородности. Берем немного теста руками и лепим сырники.

   Чтобы тесто не липло к рукам, предварительно смочите руки теплой водой.

5. На раскаленную сковороду с подсолнечным маслом выкладываем сырники.

6. Обжариваем 5 минут на среднем огне под закрытой крышкой и переворачиваем. Жарим еще 5–7 минут до золотистой корочки.

7. org/HowToStep»>

   Сырники с изюмом и манкой готовы.

Приятного аппетита!

Сырники с манкой и яблоком

Вступление

Домашние сырники с манкой это разновидность общеизвестного распространенного блюда, которое многие не просто любят, а обожают. Есть мнение, что в таком блюде должен быть только творог с яйцами. Это возможно, но есть некоторые сложности. Добавка манной крупы позволяет приготовить блюдо быстро, качественно, не боясь, что блинчики развалятся при жарке.

Это жареные в масле блинчики из особого теста с высоким содержанием творожной массы, в котором в качестве связующего используются яйца с мукой, часто манка. Традиционно такие блинчики готовят в славянских странах, где часто технология их приготовления похожа на ритуал. Иногда их не жарят, а запекают. Но это несколько сложнее и дольше.

В творог иногда добавляют различные добавки в виде наполнителей. Обычно это овощная или фруктовая масса — размятая или мелко натертая. Бананы, морковь, сливы, даже клубника, различная зелень. Проще всего приготовить сырники с яблоком – это вообще доступный вариант, причем круглогодичный. Добавка изюма в традиционные сырники улучшает вкус и внешний вид, ваниль вообще незаменима для аромата, а для уменьшения вкуса и запаха яичного желтка добавляется цедра цитрусовых.

Название блюда произошло от общего названия кисломолочного продукта – сыр. Впрочем, в русском языке чаще используется термин «творожники». В западных странах популярны целые пироги или десерты с общим названием чизкейк (Cheesecake), что весьма близко к привычным нам блинчикам. Сырная начинка может выкладываться на основу из теста – получается отличный пирог или десерт.

Какой творог нужен для сырников с манкой

Очень важно, чтобы творог был максимально плотный и «сухой», тогда в тесто не придется добавлять слишком много муки. Ну и, само собой, лучше использовать качественный продукт, домашний или базарный, а не «сырный» продукт.

От качества творога сильно зависит, будут ли сырники мягкими и вкусными, или похожими на оладьи со вкусом теста. Для улучшения вкуса в творог я добавил мелко нарезанное кисло-сладкое яблоко, ваниль, цедру – лимон, апельсин. В Италии подобные блинчики готовят из рикотты, с добавкой шпината.

Рецепт сырников с манкой -пошаговый рецепт с фото

Бывает же такое, что в холодильнике застоялся творог? Не спешите его выбрасывать! Из него можно приготовить вкусненькие сырники. Очень давно попробовала в творог добавить манку вместо муки и мне так понравились сырники с манкой, что готовлю сейчас сырники только по этому рецепту.

Муку вообще можно не добавлять, тогда ее нужно использовать для панировки. Мне не очень нравятся сырники в панировке. Мука оседает в масле и получается некий осадок, который меня смущает. Да и корочка на сырниках получается не такая привлекательная.

Пожалуй начнём готовить! Если честно сырники всегда готовлю на глаз. Но в этот раз я взвесила продукты. Да, и еще по поводу творога. Творог для сырников берите не сильно зернистый и, чтоб с него не стекала сыворотка.

1. К творогу добавить яйцо, сахар, соль и ванильный сахар. Хорошо перемешать ложкой.

2. Добавить ложку домашней или густой магазинной сметаны. Сметана придаст сырникам нежность.

3. Добавить манку. Возможно вам потребуется чуть больше манки. Смотрите по консистенции, но и не пересыпьте ее. Творог с манкой оставляем на минут 15-20, чтоб манка разбухла.

4. Манка разбухнет, впитает лишнюю жидкость и ваши сырники не будут растекаться при обжаривании.

5. Итак, добавляем в творожную массу не более 1 ложки муки, поверх которой присоединяем разрыхлитель. Перемешиваем последний раз.

6. Мокрыми руками формируем небольшие шарики. Тем временем, ставим на средний огонь сковороду для блинов.

7. В разогретую сковороду вылить 2 ложки раст масла, затем осторожно выложить творожные заготовки.

8. Жарим сырники с манкой, на небольшом огне, с двух сторон.

9. После жарки сырники с манкой выкладываем на бумажное полотенце, чтоб избавиться от лишнего жира.

10. Вот они  наши симпатяги — вкусные домашние сырники с манкой. Ну, что, согласитесь со мной, что рецепт сырников с манкой несложный?

Творог, сыр, брынзу любит наша домашняя птичка))) А как он любит бисквит! Он еще может и подраться за него))) Вот такой он сладкоежка)))

Так, пока я снимала, кто то не выдержал и приступил к трапезе!

Друзья,  желаю вам приятного аппетита, а я пошла кормить свою семью, которая уже заждалась!

Сырники из творога с манкой — рецепт

Ингредиенты:

• творог — 1 пачка,
• куриное яйцо домашнее — 1 шт.,
• сахар-песок — 1 ст.л.,
• манка 3 ст. л.,
• сметана — 1 ст.л.,
• соль — щепотка,
• пшеничная мука высшего сорта — 2 ст.л.

Излюбленным блюдом к завтраку у многих хозяек стали сырники. А любят их мамы за то, что процесс приготовления сырников занимает немного времени — можно встать с утра чуточку пораньше и без труда приготовить вкусный и полезный завтрак для всей семьи. Кроме того, сырники готовят всегда на основе творога, поэтому блюдо богато кальцием, калием и другим полезными веществами. А знаете, как можно приготовить сырники с манкой, чтобы даже из одного теста они в итоге получились совершенно разными: кружевными и нежными или пышными и хрустящими?

Сырники из творога с манкой — Рецепт с фото:

Тесто на сырники замесить из творога, яйца, сахара, соли и сметаны. Добавить манную крупу и размешать. Дать тесту постоять 5 минут, чтобы манка разбухла.

Затем всыпать пшеничную просеянную муку.

Замесить не очень густое тесто, однако растекаться оно не должно.

Теперь открою вам секрет приготовления двух видов сырников из одного и того же теста. А секрет — в обжарке!

Как приготовить нежные кружевные сырники с манкой.

На сковороду с горячим растительным маслом ложкой выложить тесто для сырников.

Поджаривать на среднем огне, чтобы сырники не развалились, когда будете из переворачивать.

Корочка у сырников, которые не обваливали перед жаркой ни в муке, ни в манке, получается как бы кружевная. Сами сырники очень нежные внутри.

Как приготовить пышные хрустящие сырники с манкой.

необходимо взять еще немного манной крупы и обвалять в ней каждую ложку теста на сырники.

Руками сформовать круглую лепешку.

Обжаривать также на растительном масле.

с каждой стороны до хрустящей манной корочки.

Сырники из творога с манкой готовы. Вроде бы никаких особых премудростей, однако, результат совершенно разный!
Приятного аппетита!

Поделиться ссылкой:

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 923

Сырники с манкой (вкусные!) — пошаговый рецепт с фото

Рецептов из творога очень много, и, пожалуй, самый любимый как у детворы так и у взрослых – сырники. На самом деле эти сладкие биточки называются творожники, но к ним прочно приклеилось народное название. Понять, при чем здесь сыр, если он не кладется по рецепту, – невозможно. Изначально тесто для классического рецепта включает муку, но, по моему опыту, с манной крупой получается даже лучше, по крайней мере, менее калорийно. Попробуйте испечь вкуснейшие, пышные сырники с манкой по моему пошаговому рецепту с фото, это просто нежнейшее наслаждение.

Сырники из творога с манкой: рецепт с фото пошагово

Если вы воздерживаетесь от продуктов с пшеничной мукой – этот вкусный рецепт для вас! В некоторых рецептах советуют перед жаркой биточки обваливать в муке. Но я вас уверяю: если вы будете формировать их мокрыми руками и выкладывать на разогретую сковородку, получатся отличные сырники совсем без муки.

Что нам потребуется для сырников:

• творог — 400 г;
• сахар — 2 ст.л.;
• яйца — 2 шт.;
• соль — 1 ч.л.;
• манная крупа — 6 ст.л.;
• крахмал — 2 ст.л.;
• изюм — 100 г;
• растительное масло — 4 ст.л.

Как приготовить сырники с манкой

При красивой подаче можно посыпать сырники сахарной пудрой. Но если вы озабочены стройностью фигуры, то не вводите лишний сахар в рецепт. Можно полить биточки натуральным йогуртом. А для тех, кто любит все вкусное, подайте сметану, джем, варенье, повидло, растопленное сливочное масло.

Автор: Ирина Еремеева

Сырники с манкой и творогом, рецепт без муки

Сырники с манкой без муки – простое, но очень вкусное угощение. На завтрак или на обед непременно пожарьте питательные и полезные творожные котлетки. Для рецепта лучше всего подходит творог жирностью 5%, биточки не будут расползаться на сковороде и не распадутся на части. Благодаря манке тесто скрепится и сырники будут идеально держать форму. Никакой муки не понадобится, манка идеально ее заменит. Манка на сковороде не так сильно горит, как мука, так что они не пригорят. Подавать сырники можно как в самостоятельном виде, так и вместе с любым соусом или вареньем. Многие любят поливать их сметаной, что также очень вкусно.

Ингредиенты:

• творог – 250 г;
• яйца куриные – 1 шт.;
• манка – 1 ст. л. в тесто + для обваливания;
• сахар – 1 ст. л.;
• ванильный сахар – 0,5 ч. л.;
• растительное масло – для жарки.

Количество на выходе: 5 штук.

Как сделать сырники без муки с манкой

1. Творог перетрем через сито, чтобы получилась идеальная однородная масса. Сырнички станут мягкими и нежными.
2. Добавим к нему куриное яйцо.
3. Всыплем немного сахара в тесто. Много не добавляйте, иначе тесто поплывет в процессе обжарки, сахар даст много жидкости.
4. Добавим манку.
5. Тесто перемешаем, введем немного ванильного сахара для аромата и отставим в сторону на 20 минут, чтобы манка набухла.
6. Слепим округлые сырники, обваляем заготовки в манке.
7. Разогреем растительное масло на сковороде, выложим котлетки и обжарим с двух сторон в течение 10 минут. Доведем до легкой румяной корочки и снимем с огня.

Готовые горячие сырники можно подавать к столу, заварив любимый чай или кофе, кому что нравится. От них никто не сможет отказаться, ведь это так вкусно и по-домашнему.

Автор: Наталья

Творожные сырники с манкой без яиц

Для тех, кто любит жарить сырники, предлагаем один из новых рецептов – с манкой и без яиц. Такой вариант приготовления удобен, если в холодильнике закончились яйца, а в магазин вы попросту уже не успеваете. Особенно это актуально по утрам, когда вы решили побаловать родных вкусными сырничками, поэтому сегодняшний рецепт вас всегда выручит. Простые в приготовлении, но такие вкусные сырники с манкой без яиц никого не оставят равнодушными. Есть один секрет, который делает их супер ароматными: в тесто будем добавлять тертый банан. Его аромат придаст блюду неповторимый аромат и пикантный вкус.

Список продуктов:

• творог – 200 г;
• спелый банан – 1 шт.;
• манка – 2 ст. л.;
• мука – 1 ст. л. в тесто + для панировки;
• сахар – 1 ст. л.;
• масло растительное – для жарки.

Количество на выходе: 5 штук.

Процесс приготовления по шагам

1. К перетертому через сито или погружной блендер творогу насыплем манку. Творог для этого рецепта лучше использовать не слишком сухой, с ним сырники могут плохо формироваться. Лучше всего подходит домашний или магазинный от 5% жирности и выше.
2. Перемешаем все и оставим для набухания крупы на 20-25 минут.
3. Всыплем сахар к творожной заготовке.
4. Добавим муку и замесим тесто. Почти готово, но творог еще рассыпчатый и не лепится.
5. Теперь добавим банановое пюре – натертый банан на терке. Он должен быть спелым и мягким, тогда получится настоящее пюре. Именно банан выступает связующим звеном всех ингредиентов в этом рецепте. Перемешаем творожное тесто.
6. Сформируем круглые сырнички, запанируем в муке и выложим жариться на сковороду с растительным маслом. Сразу сделаем средний огонь на конфорке, чтобы не пригорели.
7. Обжарим наши биточки с обеих сторон до золотистой корочки. Лучше следить и не отходить от сковороды, чтобы вовремя перевернуть каждый сырник.

Горячие, ароматные, питательные сырники можно сразу подавать к столу в горячем виде.

Автор: Наталья

Приятного вам аппетита!

Сохранить рецепт в «Кулинарной книге» 0

Лимонный чизкейк с рикоттой, лимоном и манкой. Это эффектный торт на любой случай

Этот лимонный чизкейк — действительно прекрасный рецепт, который мне любезно дал друг, у которого был ресторан в Мармарисе. Это началось как ее Go-To Dessert, когда у нее закончились идеи для различных десертов в меню, но, в конце концов, вам придется зарезервировать кусок этого чудесного лимонного чизкейка во время бронирования столика!

Я ел очень похожий торт в Италии, с той лишь разницей, что в нем не было манной крупы, а был приготовлен из риса.Результат был почти таким же — чистый лимонный аромат, приятно сочетающийся с сыром рикотта. Я всегда думаю, что эти два вкуса так хорошо сочетаются друг с другом, и чувствую, что этот торт / десерт определенно можно подавать в любое время года.

Обладает освежающим вкусом лимона и плотной консистенцией благодаря содержанию манной крупы. Этот лимонный чизкейк может храниться в течение нескольких дней, и это хорошо, так как он обслуживает 8-10 человек, и если вы похожи на нас, где вас всего двое, было бы сложно, если бы его нужно было закончить на следующий день.Сделайте вдох, вы сразу же съели все это.

Нам нравится подавать его с небольшим количеством простого йогурта, чтобы сбалансировать его, но, конечно, сливки или мороженое тоже подойдут прекрасно.

Лимонный чизкейк

Автор: Лулу Витт

Количество порций: 8 — 10

Ингредиенты

• Цедра одного лимона — используйте овощечистку
• 250 мл полных сливок или разбавленное молоко
• 750 мл воды
• 50 сливочное масло
• 250 г манной крупы / ирмик
• 250 г рикотта / лор пейнир
• 4 яйца
• 300 г сахара
• тертая цедра двух лимонов
• 2 столовые ложки чистого ванильного экстракта
• Сахарная пудра

Инструкции

1. Смазка и мука круглая форма для выпечки диаметром 28 см с выдвижным дном или форма для пирога,
2. Нагрейте духовку до 180 ° C
3. В большую сковороду поместите очищенную цедру, молоко, воду и масло и доведите до кипения
4. После закипания удалите цедру и влейте манная крупа
5. Тщательно перемешайте и продолжайте помешивать, пока она готовится на среднем огне деревянной ложкой.
6. Манная крупа превратится в я очень густой и через 10 минут будет трудно перемешать
7. Дайте ему остыть на 5 минут
8. В отдельную миску поместите яйца, рикотту, сахар, тертую цедру и ванильную эссенцию, перемешайте
9. Смешайте две чаши ингредиентов вместе и удалите все комочки.Если не требуется, можно использовать блендер.
10. Вылейте смесь в подготовленную форму для запекания.
11. Выпекайте при 180 ° C, пока она не станет темно-золотистой в центре.
12. Это может занять от 25 до 45 минут в зависимости от вашей духовки
13. Дать пирогу остыть
14. Посыпать пирог сахарной пудрой непосредственно перед подачей на стол

3.5.3226

Связанные

Чизкейк из манной крупы со сливами Дэмсон

Чизкейк из манной крупы со сливами Дэмсон

Не так давно я опубликовал здесь рецепт чизкейка Mirabelle Plum Poppy Poppy Seed Streusel. Мне очень нравятся пирожные со сливами, но на самом деле я не хотел публиковать новый рецепт сливы в этом году — думаю, у меня уже достаточно… и теперь у вас есть еще один; P Думаю, я не смог устоять перед этими фиолетовыми парнями. Надеюсь, вы не против этого новенького для этого чизкейка из манной крупы со сливами Дэмсон.

Grießbreikuchen mit Zwetschgen | Запекать до корней

Одно дело строить планы, а другое — следовать им. Поэтому в этом году планировалось отказаться от слив и приготовить вместо них другие рецепты.У меня уже есть несколько рецептов сливы, таких как эта выпечка из сливового торта от Damson — это мой самый популярный рецепт на данный момент. Не удивительно, ведь сейчас сезон сливы;) Но послушайте — есть еще так много всего, что можно испечь, поэтому пропуск сезона сливы в этом году казался хорошим планом. Ну… пока я не увидел этих парней в магазине и не купил их.

Я думаю, что этот торт может стать «следующим большим событием»;) Я имею в виду следующий рецепт, который станет популярным в сезон слив — или, фактически, в любое другое время года. Это действительно очень красивый торт! Не знаю, популярен ли пудинг из манной крупы за пределами Германии, но этот торт — моя попытка воссоздать один из моих любимых десертов в детстве: пудинг из манной крупы с компотом из чернослива. Очень хорошо! Базовый вариант пудинга из манной крупы (моя мама всегда готовила для меня) приправлен только корицей и сахаром — когда я вел себя хорошо, я получал сверху некоторые добавки, такие как фрукты или компот. Компот из сливы Damson;) Так хорошо! Если вы хоть немного разбираетесь в блюдах альпийского региона, возможно, вам уже знаком этот вид компота.Мы называем его «Zwetschgenröster», и его часто подают с тертыми блинами. Kaiserschmarren. Тоже действительно хороший десерт;)

Grießbreikuchen mit Zwetschgen | Выпекать до корнейGrießbreikuchen mit Zwetschgen | Запекать до корней

Все равно. Если вы не большой поклонник слив (?!), Вы можете заменить эти фрукты другими летними фруктами, такими как персики, вишня или, может быть, мандарины. Поскольку все это запеченное, вы можете использовать свежие продукты или замороженные / консервированные фрукты и ягоды. В конце не будет большой разницы.Приготовить этот пирог из чернослива с фермерского рынка — не вариант надолго, так как сезон скоро заканчивается … так что приготовьте его сейчас или используйте что-нибудь еще в качестве начинки. Или заморозьте сливы и используйте их всю зиму. Я обычно так делаю;)

В рецепте я упоминаю, что при выпечке торта можно добавить немного сахара с корицей, но это необязательно. Выбирайте все, что вам нравится — я предпочитаю вариант с сахаром с корицей, хотя он уже немного напоминает мне осень.Может быть, вам стоит сделать обе версии, и пусть ваша семья решит, что лучше;)

ИНГРЕДИЕНТЫ / ЗУТАТЕН

Для базы:
1 3/4 стакана (230 г) универсальной муки
1/4 стакана (50 г) сахара
1 1/2 ч. Л. разрыхлитель
1/2 стакана (120 г) холодного масла
1 яйцо среднего размера

Для начинки:
17,6 унций. (500 г) сливы дамсон
3,5 унции. (100 г) сливочное масло, размягченное
3/4 стакана (150 г) сахара
2 ч. ванильный экстракт
3 средних яйца, разделенных на кусочки
4.2 унции. (120 г) манная крупа из мягкой пшеницы
1 ст. кукурузный крахмал
17,6 унций. (500 г) нежирный творог (творог)
17,6 унций. (500 г) маскарпоне

немного молотой корицы / сахара (по желанию)

Für den Boden:
230 г мел (тип 550)
50 г Цукер
1 1/2 TL Обратный толкатель
120 г сливочного масла калте
1 Ei (M)

Für die Füllung:
500 г Zwetschgen
100 г Weiche Butter
150 г Zucker
2 TL Vanille Extrakt
3 Eier (M), getrennt
120 г Weichweizengrieß
1 EL Speisestärke
500g Magerquark 900p11 500g Magerquark 900p11 500g

etwas Zimt / Zucker (опционально)

Grießbreikuchen mit Zwetschgen | Выпекать до корнейGrießbreikuchen mit Zwetschgen | Выпекать до корней

НАПРАВЛЕНИЯ / ZUBEREITUNG

1.Выстелите 10 дюймов (26 см) пружинную форму пергаментом для выпечки и слегка смажьте маслом. Отложите в сторону. Чернослив промыть и обсушить, разрезать пополам и удалить косточки. Отложите в сторону.

2. Добавьте муку для основы вместе с сахаром и разрыхлителем в большую миску и перемешайте до однородного состояния. Небольшими кусочками добавить холодное масло, смешать с мукой и нарезать кусочками размером с горошину с помощью блендера или ножа. Добавьте яйцо и быстро перемешайте, пока не получите однородное тесто. Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности размером чуть больше формы.Выложить в подготовленную форму и прижать ко дну и бокам, чтобы образовалась красивая корочка (почти до краев). Поместите в холодильник примерно на 30 минут, чтобы он остыл и затвердел.

3. Разогрейте духовку до 350 ° F (180 ° C). Добавьте масло и сахар для начинки в большую миску и перемешайте, пока она не станет легкой и пушистой. Добавьте экстракт ванили и яичные желтки и перемешайте до однородной массы. Смешайте манную крупу с кукурузным крахмалом и добавьте вместе с творогом (творогом) и маскарпоне в миску и хорошо перемешайте. Взбейте яичные белки в отдельной миске до образования жестких пиков, добавьте в миску и аккуратно перемешайте. Вылейте тесто на подготовленную корочку и разгладьте верх. Выложите разрезанные пополам сливы сверху (посыпьте немного корицей / сахаром, если хотите) и выпекайте 55-60 минут или пока пирог не затвердеет и не будет немного двигаться в центре, когда вы встряхиваете форму для запекания. Достаньте из духовки и дайте полностью остыть. После этого поместите в холодильник минимум на 2 часа перед нарезкой.Если хотите, подавайте со взбитыми сливками.

1. Пружинная форма 26 см (10 дюймов) с задним слоем бумаги. Die Zwetschgen waschen, trocknen, halbieren und entsteinen und zur Seite stellen.

2. Das Mehl für den Boden mit dem Zucker und Backpulver in Einer Großen Schüssel vermischen. Die Butter in kleinen Stücken dazugeben, im Mehl schenken und dann mit einem Teigmischer in etwa erbsengroße Stücke zerteilen. Das Ei dazugeben und alles schnell zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig auf einer bemehlten Fläche etwas größer als die Form ausrollen und dann in die Form legen und am Boden und den Seiten festdrücken — der Rand sollte bis fast unter die Kante der Form gehen. Für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

3. Ден Офен на 180 ° C (350 ° F) в Ворхейцен. Die Butter und den Zucker für die Füllung in eine große Rührschüssel geben und hell und luftig aufschlagen. Vanille Extrakt und Eigelbe dazugeben und gut unterrühren. Grieß mit Stärke vermischen und dann zusammen mit dem Quark und Mascarpone in die Schüssel geben und alles gut verrühren.Das Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unterheben. Die Masse in die vorbereitete Form füllen und glatt streichen. Die halbierten Zwetschgen darauf verteilen (wer mag, kann auch noch etwas Zimt / Zucker darüber streuen) und dann für 55-60 Minuten backen — wenn man an der Form rüttelt, sollte die Füllung in der Mitte nur leicht wackt. Aus dem Ofen holen und in der Form abkühlen lassen, dann noch etwa 2 Stunden in den Kühlschrank. Wer es mag, mit Schlagsahne servieren.

Grießbreikuchen mit Zwetschgen | Выпекать до корней

Хотите большего? Оставайтесь на связи в Facebook, Twitter, Instagram и Pinterest, чтобы получать информацию о новых публикациях и многом другом.Вы также можете связаться со мной с любыми вопросами или запросами!

Вот версия рецепта, которую вы легко можете распечатать.

Распечатать
часы значок часов

Описание

Вкусный чизкейк из творога, маскарпоне и манной крупы, посыпанный сливами Дамсон. Вы должны попробовать сладкое лакомство.

Для базы:

1 3/4 стакана (230 г) универсальной муки

1/4 стакана (50 г) сахара

1 1/2 ч. Л. разрыхлитель

1/2 стакана (120 г) холодного сливочного масла

1 яйцо среднего размера

Для начинки:

17,6 унций. (500 г) чернослив

3,5 унции. (100г) сливочное масло размягченное

3/4 стакана (150 г) сахара

2 ч. экстракт ванили

3 средних яйца, разделенных на части

4.2 унции. (120 г) манная крупа из мягкой пшеницы

1 1/2 ст. кукурузный крахмал

17,6 унций. (500 г) нежирный творог (Творог)

17,6 унций. (500 г) маскарпоне

немного молотой корицы / сахара (по желанию)

1. Выстелите пружинную форму 10 дюймов (26 см) пергаментом для выпечки и слегка смажьте маслом. Отложите в сторону. Чернослив промыть и обсушить, разрезать пополам и удалить косточки. Отложите в сторону.

2. Добавьте муку для основы вместе с сахаром и разрыхлителем в большую миску и перемешайте до однородного состояния.Небольшими кусочками добавить холодное масло, смешать с мукой и нарезать кусочками размером с горошину с помощью блендера или ножа. Добавьте яйцо и быстро перемешайте, пока не получите однородное тесто. Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности размером чуть больше формы. Выложить в подготовленную форму и прижать ко дну и бокам, чтобы образовалась красивая корочка (почти до краев). Поместите в холодильник примерно на 30 минут, чтобы он остыл и затвердел.

3. Разогрейте духовку до 350 ° F (180 ° C). Добавьте масло и сахар для начинки в большую миску и перемешайте, пока она не станет легкой и пушистой.Добавьте экстракт ванили и яичные желтки и перемешайте до однородной массы. Смешайте манную крупу с кукурузным крахмалом и добавьте вместе с творогом (творогом) и маскарпоне в миску и хорошо перемешайте. Взбейте яичные белки в отдельной миске до образования жестких пиков, добавьте в миску и аккуратно перемешайте. Вылейте тесто на подготовленную корочку и разгладьте верх. Выложите разрезанные пополам сливы сверху (посыпьте немного корицей / сахаром, если хотите) и выпекайте 55-60 минут или пока пирог не затвердеет и не будет немного двигаться в центре, когда вы встряхиваете форму для запекания. Достаньте из духовки и дайте полностью остыть. После этого поместите в холодильник минимум на 2 часа перед нарезкой. Если хотите, подавайте со взбитыми сливками.

Ключевые слова: чизкейк, торт, манная крупа, творог, маскарпоне, сливы Damson

Grießbreikuchen mit Zwetschgen | Выпекать до корней

403 — ЗАПРЕЩЕНО

Существует несколько распространенных причин этого кода ошибки, включая проблемы с отдельным сценарием, который может быть выполнен по запросу.Некоторые из них легче обнаружить и исправить, чем другие.

Право собственности на файлы и каталоги

Сервер, на котором вы находитесь, в большинстве случаев запускает приложения очень специфическим образом. Сервер обычно ожидает, что файлы и каталоги принадлежат вашему конкретному пользователю cPanel user . Если вы самостоятельно внесли изменения в право собственности на файл через SSH, пожалуйста, сбросьте владельца и группу соответствующим образом.

Разрешения для файлов и каталогов

Сервер, на котором вы находитесь, в большинстве случаев запускает приложения очень специфическим образом.Сервер обычно ожидает, что файлы, такие как HTML, изображения и другие носители, будут иметь режим разрешений 644 . Сервер также ожидает, что режим разрешений для каталогов в большинстве случаев будет установлен на 755 .

(См. Раздел о разрешениях файловой системы.)

Примечание: Если разрешения установлены на 000 , пожалуйста, свяжитесь с нашей службой поддержки, используя систему тикетов. Это может быть связано с приостановкой на уровне аккаунта в результате злоупотребления или нарушения наших Условий использования.

Правила запрета IP

В файле . htaccess могут быть правила, которые конфликтуют друг с другом или не разрешают доступ к сайту по IP-адресу.

Если вы хотите проверить конкретное правило в вашем файле .htaccess, вы можете прокомментировать эту конкретную строку в .htaccess, добавив # в начало строки. Вы всегда должны делать резервную копию этого файла, прежде чем начинать вносить изменения.

Например, если расширение.htaccess выглядит как

Запретить заказ, разрешить
разрешить от всех
запретить с 192.168.1.5
запретить с 192.168.1.25

Тогда попробуйте что-нибудь вроде этого

Заказать разрешить, запретить
разрешить со всех
# запретить из 192.168.1.5
запретить из 192.168.1.25

Наши администраторы серверов смогут посоветовать вам, как избежать этой ошибки, если она вызвана ограничениями процесса. Обратитесь в нашу службу поддержки в реальном времени или откройте заявку.Обязательно укажите шаги, необходимые для нашей службы поддержки, чтобы увидеть ошибку 403 на вашем сайте.

Неаполитанский лимонный пирог с рикоттой (Мильяччио) Рецепт

См. Полное руководство по питанию
Скрыть полные рекомендации по питанию

×

Пищевая ценность
Порций: 8
Сумма на порцию
калорий	333
% Дневная стоимость *
10 г	13%
Насыщенные жиры 5 г	27%
114 мг	38%
70 мг	3%
51 г	18%
Пищевые волокна 1 г	4%
10 г
Кальций 114 мг	9%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион. 2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.)

Карнавал ( Carnevale по-итальянски) — праздничный сезон, который заканчивается в Жирный вторник или Martedì grasso . Самый известный праздник итальянского карнавала, конечно же, проходит в Венеции, а прибрежный тосканский город Виареджо известен своими замысловатыми парадами.

В каждом регионе также есть свои особые угощения для празднования праздника, хотя те, которые наиболее тесно связаны с Carnevale , часто представляют собой различные формы жареного теста (например, cenci ), оладьи (например, frittelle di riso ) или пончики. (например, bomboloni ). Теперь вы можете наслаждаться горячим жареным тестом, посыпанным сахаром, без жарки во фритюре на кухне.

Для тех, кто не любит убирать брызги жира и гадать, что делать с горшком с отработанным маслом, вот рецепт migliaccio: — прекрасное простое угощение, которое традиционно готовили в Неаполе во времена Carnevale .Это своего рода легкий чизкейк, который некоторые итальянские американцы называют пирогом с рикоттой или «пирогом с рикоттой». Он нежно приправлен цедрой лимона и ванилью, как и многие другие десерты Carnevale , но не слишком тяжелый и сладкий, что делает его хорошо подходящим для полдника ( Merenda ), чаепития или даже для завтрака. капучино.

Итальянский торт с лимоном и рикоттой | Моя маленькая итальянская кухня

Этот прекрасный и простой итальянский рецепт уходит корнями в Неаполь, где вы можете найти эти великолепные ароматные сочные лимоны!

Этот торт обычно подают во время карнавала. Он похож на легкий чизкейк, сделанный из манной крупы, рикотты, лимона, ванили и без муки.. Да, звучит, и это действительно фантастическая комбинация вкусов.

В традиционный рецепт добавлен ликер Лимончелло, но так как у меня его не было в доме, я просто выжал сок лимона. Также вы можете добавить кусочки засахаренного лимона или апельсина в смесь для торта, если хотите.

Моя сестренка Лаура только что приехала из Италии и собирается пожить у меня какое-то время; Я на седьмом небе от счастья! Я очень рад видеть ее здесь, и в течение следующих нескольких недель мы собираемся приготовить несколько прекрасных рецептов и идей для рождественской вечеринки.

Ооочень доволен! 🙂

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 40 минут

Инструкции

Налейте молоко и воду в кастрюлю и доведите до кипения. Постепенно добавляйте манную крупу, постоянно помешивая, затем добавляйте масло. Готовьте манную крупу на слабом огне 3-4 минуты, пока смесь не загустеет.

В отдельной миске смешайте яйца с рикоттой, ванильной эссенцией, сахаром, тертой цедрой лимона и лимончелло (если используете). Вместо лимончелло я выжал сок лимона.

Добавьте манную крупу в миску с яйцами и хорошо перемешайте, чтобы удалить все крупные комочки. Это нормально, если у манной крупы есть несколько комков поменьше.

Вылейте смесь на хорошо смазанную маслом форму для выпечки диаметром около 22 см или 8 дюймов и готовьте 40 минут при 190 ° C / 370 ° F или до золотистого цвета на поверхности.

Перед подачей можно слегка присыпать сахарной пудрой.

Вы можете наслаждаться этим пирогом холодным или теплым.

Печать

Рецепт чизкейка с розовой водой и фисташками

Этот сенсационный чизкейк вдохновлен ливанским десертом под названием мадлука, что в переводе с арабского означает «наливать». Мадлука имеет круглую рассыпчатую основу из манной крупы, которая разложена по тарелке и покрыта мягким кремом и множеством орехов.

В этом рецепте вместо манной крупы используется традиционная основа для печенья с измельченными фисташками для придания особого вкуса. Сочная легкая начинка представляет собой смесь сливочного сыра и сливок, ароматизированную розовой водой. Простота в лучшем виде.

Состав

Метрические чашки Имперские

Для базы

• 70 г ядер фисташек
• 200 г печенья для пищеварения
• 100 г сливочного масла, топленого, плюс добавка для смазки
• 2 столовые ложки розовой воды
• 1 чайная ложка mahlab

• 2.5 унций ядер фисташек
• Печенье для пищеварения 7,1 унции
• сливочное масло 3,5 унции, топленое, плюс добавка для смазки
• 2 столовые ложки розовой воды
• 1 чайная ложка mahlab

• Ядра фисташковых орехов 2,5 унции
• Печенье для пищеварения 7,1 унции
• сливочное масло 3,5 унции, топленое, плюс добавка для смазки
• 2 столовые ложки розовой воды
• 1 чайная ложка mahlab

Для начинки

• Банка 227 г сливок
• 400 г сливочного сыра
• 100 г сахарной пудры
• 1 столовая ложка розовой воды

• туба со сгустками сливок 8 унций
• 14. 1 унция сливочного сыра
• сахарная пудра 3,5 унции
• 1 столовая ложка розовой воды

• туба со сгустками сливок 8 унций
• сливочный сыр 14,1 унции
• сахарной пудры 3,5 унции
• 1 столовая ложка розовой воды

Для украшения

• 10 г иранских фисташек, измельченных до мелкого помола
• 1 столовая ложка сушеных лепестков роз

• 0.4 унции измельченных иранских фисташек, измельченных до мелкого помола
• 1 столовая ложка сушеных лепестков роз

• иранские фисташки нарезанные 0,4 унции, измельченные до мелкого помола
• 1 столовая ложка сушеных лепестков роз

Детали

• Кухня: Ближневосточная
• Тип рецепта: Чизкейк
• Сложность: Средняя
• Время на подготовку: 30 минут
• Время приготовления: 0 мин
• Обслуживает: 8

Пошаговая инструкция

1. Чтобы приготовить основу, положите фисташки в кухонный комбайн и перемешайте до однородного состояния. Добавьте печенье и продолжайте взбивать до однородного состояния.
2. Влейте топленое масло, розовую воду и махлаб, если используете. Смешайте вместе.
3. Смажьте и выстелите пружинную форму для выпечки диаметром 25 см (9,84 дюйма) бумагой для выпечки. Выложите основу для печенья в форму и равномерно разложите. Надавите руками, чтобы собрать вместе и сформировать прочную основу. Убрать в холодильник на 30 минут.
4. Между тем, зачерпните свернувшиеся сливки в миску и взбейте до образования мягких пиков.
5. Положите сливочный сыр в отдельную миску, добавьте сахарную пудру и перемешайте до однородной массы. Соскребите в миску со свернувшимися сливками и влейте розовую воду. Взбейте вместе до твердых пиков.
6. Ложку уложить ровным слоем поверх основы чизкейка. Верните его в холодильник и дайте ему остыть в течение 2 часов, пока он не станет твердым.
7. Достаньте чизкейк из холодильника и выньте его из формы. Выложите чизкейк на сервировочную тарелку или доску. Снимите бумагу с боков и украсьте фисташками и лепестками роз.Подавать немедленно.

Это рецепт из шафрана на базарах Джона Грегори-Смита. Опубликовано Kyle Books, 25 фунтов стерлингов. Фотография Нассима Ротакер и Алан Кеохейн.

Вам также может понравиться:

Веганский чизкейк с черникой и макадамией

Чизкейк с тахиной, шоколадом и фисташками

Рецепт лимонно-фисташкового чизкейка Марты Коллисон

Сырники для фритюрницы, Русские Сырники

Сегодня я поделюсь с вами рецептом нежных и вкусных сырников для фритюрницы.Это сырники в русском стиле, которые называются « Сырники », где сухой творожный сыр (фермерский сыр) смешивается с простыми ингредиентами, такими как яйцо, немного муки и небольшим количеством сахара, превращается в толстый блин и обжаривается на сковороде. масло.

Приготовить сырники во фритюрнице легко, и у него есть неоспоримые преимущества. Во-первых, сырники для фритюрницы по сравнению с обычными жареными очень нежны для пищеварения и менее калорийны.

Также важно, чтобы сырники во фритюрнице готовились просто и быстро.

И, наконец, этот рецепт легко превратить в низкоуглеводный и кето-дружественный.

Состав сырных пирогов для фритюрницы:

Сыр Фермер 16 унций (450 г). Можно заменить сливочным сыром. См. Рецепт сливочных чизкейков.
1 яйцо
2 столовые ложки универсальной муки
2 столовые ложки сахара-песка (может заменить предпочтительный гранулированный подсластитель по вашему выбору)
2 столовые ложки манной крупы (необязательно)

Дополнительные начинки:

Сметана
Сахарная пудра
Фрукты

Направление:

В чашу для смешивания добавьте сразу все ингредиенты: фермерский сыр, яйцо, муку, сахар и манную крупу.(В этом фото-рецепте я тоже добавила изюм) Ложкой или вилкой смешайте все ингредиенты до однородной массы. Рукой разделите смесь на 8 равных частей. Возьмите рукой небольшое количество и скатайте шар. Осторожно прижмите шар, придав ему форму блина, и сделайте его толщиной 3/4 дюйма. Поместите на смазанную жиром корзину фритюрницы

В чашу для смешивания добавьте сразу все ингредиенты: фермерский сыр, яйцо, муку, сахар и манную крупу.
Ложкой или вилкой смешайте все ингредиенты до однородного состояния.
Рукой разделите смесь на 8 равных частей.
Возьмите рукой небольшое количество и скатайте шарик
Осторожно прижмите шарик в форме блина и сделайте его толщиной 3/4 дюйма
Поместите на смазанную жиром корзину фритюрницы
Жарьте на воздухе при 350 F в течение 10 минут
Фритюрница на открытом воздухе , переверните каждый сырный пирог с другой стороны и обжаривайте еще 3-4 минуты или до золотисто-коричневого цвета.
Переложите на тарелку и подавайте с вашей любимой начинкой, например сметаной, фруктами и сахарной пудрой

Как приготовить сырные пироги с низким содержанием углеводов и кето-фритюрницей:
Заменитель муки на миндальную муку и
Заменитель сахара для гранулированного подсластителя по вашему выбору

Сырники в фритюрнице, Русские Сырники

Сырники во фритюрнице, Русские Сырники

Автор: Ирина Дэви из DailyYum. com

Тип рецепта: Десерт

Кухня: Русская

Количество порций: 8

Ингредиенты

• 16 унций фермерского сыра (450 г)
• 1 яйцо
• 2 столовые ложки универсальной муки
• 2 столовые ложки сахарного песка (банка заменитель предпочтительного гранулированного подсластителя по вашему выбору)
• 2 столовые ложки манной крупы (необязательно)
• Дополнительные начинки:
• Сметана
• Сахарная пудра
• Фрукты

Инструкции

1. В чашу для смешивания добавьте все ингредиенты сразу: Фермерский сыр, яйцо, мука, сахар и манная крупа.
2. Ложкой или вилкой смешайте все ингредиенты до однородного состояния.
3. Рукой разделите смесь на 8 равных частей.
4. Возьмите рукой небольшое количество и скатайте шарик
5. Осторожно надавите на шарик в форме блина и сделайте его толщиной ¾ дюйма
6. Поместите в смазанную жиром корзину фритюрницы
7. Обжарьте на воздухе при 350 F в течение 10 минут
8. Фритюрница на открытом воздухе, переверните каждый чизкейк на другую сторону и обжаривайте еще 3-4 минуты или до золотистого цвета.
9. Переложите на тарелку и подавайте со сметаной, фруктами и сахарной пудрой

3.5,3251

Ирина — блогер о еде в Нью-Йорке и разработчик рецептов, любит готовить, путешествовать и развлекаться. Следите за ее блогом и наслаждайтесь ее советами о еде и путешествиях, образе жизни и вкусных рецептах здорового питания.

.