Технологическая карта элеш: Начинка для пирога с курицей (ТТК4512) технологическая карта

Содержание

Большой Банк ТТК для столовой и кафе

Характеристики блюда

Описание

1

Название блюда

Украинский борщ с пампушками

2

Выход блюда (кг)

0,25/0,03/0,04

3

Время приготовления

Полуфабрикат – 120-150 минут. Время регенерации и отдачи – 6 минут

4

Состав

Говядина, картофель, свекла, морковь, лук репчатый, соль, перец черный молотый, капуста б/к, бульон мясной, томатная паста, чеснок.

5

Способ хранения

Шоковая заморозка, низкотемпературная камера.

6

Срок хранения готового продукта

До 4-х месяцев

7

Тара хранения

Ведра ПЭТ/ПЭНД


Ведро Круглое 0,5 л


Верхний диаметр: 100 мм


Нижний диаметр: 90 мм


Вместимость: 0,5 л


Высота: 80 мм


Контрольный замок : есть

8

Состав

Говядина, картофель, свекла, морковь, лук репчатый, соль, перец черный молотый, капуста б/к, бульон мясной, томатная паста, чеснок.

9

Время приготовления

120-150 минут – полуфабрикаты. Время отдачи – 6 минут

10

Температура подачи

99 °С при разогреве в сотейнике, 90 °С – при установке под УФ лампу. Не менее 85 °С в тарелке гостя.

11

Посуда

Поставщик: Restochef — SHEER- Bowl 17.75 cm


Салатник скошенный 17,75 см, 397 мл артикул 9001-C621 *

12

Украшение и подача

Укроп, петрушка, сметана

13

Описание блюда

Настоящий южноукраинский борщ с пампушками, с мясом молодых бычков, фермерской сметаной и свежей зеленью

14

Презентация вкусовых особенностей

Насыщенный вкус мясного бульона, томатов и свеклы с ароматом укропа. Нежное мясо молодых бычков, молодой картофель, свежая сметана.

15

Фото подачи


16

Список полуфабрикатов

П/ф – говядина отварная суповая (огузок), картофель очищенный, свекла очищенная, морковь очищенная, лук пассерованный, бульон для борща.

17

Описание процесса приготовления полуфабрикатов

Говядина отварная суповая


Замороженную говядину (огузок Бразилия артикул 337375 – Metro Cah&Carry) – 25 кг распилить пилой на части по 3 кг. Разложить по пакетам ПЭНД (черные мусорные), герметично завязать и поместить в ванны моечные. Налить воду из-под крана при температуре 25 °С. Проверить температуру с помощью погружного термометра. На протяжении двух-трех часов менять воду в ванне. После полной дефростации куски мяса поместить в гастроемкости размером 2/1, глубиной 400 мм и пересыпать емкости размягчителем мяса MAITREFOODS артикул 10324 в объеме 3 грамма на 1 кг. Через полчаса после обработки мальтодекстрином, поместить мясо в с котлы наплиточные с водой в пропорции 3 части воды на 1 часть мяса, довести до кипения и варить 5 часов при температуре 75 °С. Температуру определять термометром. После окончания варки дать мясу остыть в бульоне. После достижения температуры 20 °С расфасовать мясо с бульоном порционно в вакуумные пакеты размером 250*400 мм 65 мкм , запаивая их патронтажным методом по 50-60 грамм с помощью запайщика CAS модель CNT-400. После запайки пакеты помещаются в наплиточный котел или гастроемкость с термостатом sous-vide и обрабатывается при температуре 85 °С на протяжении 10 минут. Затем пакеты извлекаются и помещаются в ледяную ванную или гастроемкость (соотношение воды/льда – 50/50). Температура ледяной ванны = +1 °С. В процессе охлаждения необходимо добавлять лед, т.к. температура в ванной будет расти из-за того, что пакеты горячие. Цикл охлаждения — не менее 30 минут. После окончания пастеризации, пакеты протираются насухо ветошью и маркируются пистолетом – этикетировщиком. На этикетке должна быть дата выработки, порядковый номер повара – заготовщика, дата окончания срока годности. Срок хранения мяса – 4 суток. Место хранения – среднетемпературная камера при температуре +2 °С.




Бульон для борща




Кости обжарить в кастрюле с добавлением растительного масла до золотистого цвета. В холодную воду положить куриные кости, свинину и корни укропа. Перец болгарский отчистить, нарезать крупно и положить в бульон. Чеснок натереть на терке, замотать в марлю и заложить в бульон. Варить 3 часа на медленном огне, затем добавить уксус, паприку и острый перец. Довести до вкуса бульон и процедить через марлю.






Наименование сырья

Нетто (кг)

Куриные кости от бройлера

1.7

Свинина брюшина

3.0

Укроп корни

0.1

Чеснок

0.05

Уксус 9%

0. 05

Соль

0.05

Перец Черный молотый

0.03

Вода

15.0

Перец болгарский

0.3

Сахар

0.1

Паприка красная

0.05

Перец острый свежий

0. 06


Пампушки с соусом


Смешать все ингредиенты в деже или в чаше планетарного миксера. Вымесить 15 минут на малых оборотах в планетарном миксере или тестомесе. Скатать шарики по 30 грамм и выложить в глубокую чугунную сковороду, как на фото, смазанную растительным маслом. Смазать кисточкой молоком. Выпекать при температуре 180 С в пароконвектомате или конвекционной печи на протяжении 20 минут.




Для приготовления соуса – смешать мелко порубленный чеснок, соль, растительное масло и воду.




Наименование сырья

Нетто (г.)



Мука

80

Вода

32

Сахар

5

Дрожжи

3

Растительное масло

2

Соус:


Чеснок

5

Соль

5

Масло растительное

1

Вода

20



Выход

115


Свекольный квас


Свекольный фреш разбавить водой в пропорции ¼. Довести до кипения. Остудить. Добавить сахар, соль, лимонную кислоту в пропорции 1/10 от объема эмульсии. Дать остыть. Разлить по пакетам для льда. Заморозить в шокере на протяжении 120 минут. Убрать на хранение в морозильную камеру.



18

Сборка и отдача блюда

В бульон добавить корни сельдерея, лавровый лист. Спассеровать лук, морковь и свеклу, нарезанные соломкой. Добавить томатную пасту и тушить 6 минут. Добавить картофель нарезанный кубиком 2*2 см и сваренный на пару. Залить бульон. Вынуть корни сельдерея. Добавить капусту, нарезанную мелкой соломкой.


Варить при температуре 100 °С – 2 минуты и при температуре 90 °С – 15 минут. Дать настояться два часа в тепле на краю плиты.


Соотношение бульона и пассеровки – 50/50.


Борщ разлить по пластиковым банкам и заморозить в шокере на протяжении 90 минут.


Перед подачей:


— Борщ достать из низкотемпературной камеры, выставить на открытый воздух в горячем цехе или в районе линии раздачи для оттаивания. Оттаивание – не менее 4 часов


— Заложить борщ в сотейник, добавить отварную говядину и ледышку кваса.


Довести до кипения.


На 200 грамм борща – 50 грамм говядины, 3 грамма зелени и 20 грамм сметаны. Две-четыре пампушки.


Выложить в тарелку, украсить зеленью.


За минуту до отдачи сообщить официанту по рации о готовности.







19

Фото процесса производства заготовок






Элеш (отварное мясо с овощами и бульоном)

(башкирская кухня)

№ п/п Наименование продуктов БРУТТО на 1 порцию НЕТТО на 1 порцию
Говядина (покромка, лопаточная часть, грудинка) или баранина (лопаточная часть, грудинка) Масса отварного мяса Картофель Морковь Капуста белокочанная свежая Масло сливочное или маргарин Лук репчатый Бульон
  Выход  

Краткое описание технологического процесса

Подготовленное мясо закладывают в горячую воду (на 1 кг мяса 1 – 1,5 л воды) и варят при слабом кипении, затем нарезают поперек волокон по 1 куску на порцию. Очищенные и промытые картофель, морковь нарезают дольками, подготовленную капусту – шашками. В кипящем бульоне варят овощи и заправляют их сливочным маслом или маргарином.

При отпуске в тарелку кладут отварные овощи, мясо, сырой репчатый лук, нарезанный кольцами, и подливают горячий бульон. Бульон можно посыпать мелко нарезанной зеленью (2 – 3 г на порцию).

Требования к качеству

Внешний вид – овощи и мясо уложены поочередно, сверху кольца сырого репчатого лука.

Цвет – мясо от светло до темно-серого.

Запах – вареных овощей (не допускается упаренных овощей). Ярко выраженный мясной.

Вкус – продуктов входящих в блюдо. В меру соленый.

Запах – свойственный овощами.

Консистенция – Овощи и мясо, доведенные до готовности. Овощи, сохранившие форму нарезки.

Плов по — казански (плов с мясом и рисом)

№ п/п Наименование продуктов БРУТТО на 1 порцию НЕТТО на 1 порцию
Говядина (баковая или наружные куски тазобедренной части) Крупа рисовая Морковь Лук репчатый Масло сливочное или маргарин Бульон Масса тушеного мяса Масса гарнира Изюм — —
  Выход  

Краткое описание технологического процесса

Подготовленный рис варят до полуготовности. В растительное мясо кладут нарезанное небольшими кубиками или брусочкам вареное мясо, сверху – морковь, нарезанную кружочками, и лук репчатый, нарезанный кольцами. Затем кладут рис, добавляют бульон и, не перемешивая, тушат в закрытой посуде 1 – 1,5 часа.

Перед отпуском в плов кладут набухший изюм.

Требования к качеству

Внешний вид – плов в виде рассыпчатой рисовой каши.

Цвет – рис от серого до желтоватого.

Вкус – в меру соленый, с привкусом овощей.

Запах – свойственный продуктам, входящим в блюдо.

Консистенция – рис мягкий, сохранивший форму, овощи мягкие.

Коймак (оладьи)

№ п/п Наименование продуктов БРУТТО на 1 порцию НЕТТО на 1 порцию
Мука пшеничная Яйца Молоко Вода Сахар Соль Масса теста Масло сливочное или маргарин Масса готового коймака Сметана ½ шт. 1,3 — — 1,3
  Выход со сметаной  

Краткое описание технологического процесса

Яичные желтки соединяют с частью молока, сахаром, солью, хорошо перемешивают, добавляют воду, остальное молоко, высыпают просеянную муку и замешивают тесто до образования однородной массы. Затем в полученное тесто вводят взбитые белки и осторожно перемешивают.На разогретые сковороды, смазанные маслом, наливают тесто, придавая круглую форму диаметром 40 – 50 мм и выпекают.

Готовый коймак (оладьи) смазывают сливочным маслом, укладывают горкой на сковороду, прогревают в жарочном шкафу и сразу отпускают.

Отпускают по 3 шт. на порцию. Сметану подают отдельно.

Требования к качеству

Внешний вид – диаметр 40 – 50 мм. Уложены горкой.

Цвет – от белого до желтоватого. На поверхности золотистый.

Запах – выпеченного мучного изделия.

Вкус – в меру соленый, привкус сладковатый.

Консистенция – пропеченные, мягкие.

Суп – шурпа в горшочке (суп картофельный с мясом)

№ п/п Наименование продуктов БРУТТО на 1 порцию НЕТТО на 1 порцию
Баранина (грудинка, лопаточная часть) Картофель Морковь Лук репчатый Масло сливочное или маргарин Бульон 156/156+39
  Выход  

Краткое описание технологического процесса

Баранину (с костью) варят, вынимают из бульона, нарубают на 2 – 3 куска на порцию. Мясо, нарезанные кружочками картофель и морковь, репчатый лук, нарезанный полукольцами, кладут в горшочек, заливают процеженным бульоном, добавляют соль, перец, масло сливочное или маргарин, ставят в духовочный шкаф и варят до готовности.

Отпускают шурпу в горшочке. Можно посыпать мелко нарезанной зеленью.

Требования к качеству

Внешний вид – блюдо подается в горшочке, сверху посыпают зеленью.

Цвет – мясо от светло до темно – серого.

Запах – баранины и овощей.

Вкус – в меру соленый.

Консистенция – овощи и баранина мягкие, овощи, сохранившие форму нарезки.

Лабораторная работа №8

Тема: «Приготовление блюд Мордовской и Марийской кухни»

Цель: 1.закрепить теоретические знания по приготовлению блюд мордовской и марийской кухни.

2.приобрести навыки и умения, необходимые для приготовления блюд, с учетом требований к качеству.

Инструменты, инвентарь, посуда: кастрюля 2 л (16 шт.), сковороды порционные (4 шт. ), сковороды чугунные (4 шт.), мелкая столовая тарелка (4 шт.), доска разделочная (МВ, МС, ОС, ОВ).

Задание

1. При подготовке к лабораторной работе необходимо:

1.1. Выписать из приложения №1 рецептуры и технологию приготовления:

— крахмолонь (суп-лапша крахмальная)

— салат мясной с черносливом

— шыл пучемыш (каша с мясом)

— свинина, запеченная с яйцом

1.2.Оформить необходимые материалы в тетрадь

1.3.В ходе лабораторной работы необходимо: приготовить блюдо с учетом требований к качеству.

1.4.Провести бракераж.

Вопросы для самопроверки

1.Для супа-лапши крахмальный используют маисовый крахмал.

2.Крахмал разводят теплым молоком.

3.Блинчики из крахмала обжаривают с 2-х сторон.

4.Для блюда «Шыл пучемыш», мясо нарезают кусочками массой 20 – 25 г.

5.Шыл пучемыш перед подачей выдерживают в жарочном шкафу.

6.Для салата мясного с черносливом, яйца варят вкрутую 8 – 10 мин. после закипания.

7.Соленые огурцы или помидоры нарезают ломтиками, при отпуске салат оформляют зеленью и мясом.

8.Для блюда «Свинина, запеченная с яйцом» свинину нарезают на порционные куски.

9.Яично-молочная смесь из яйца и молока.

Приложение №1

№ п/п Наименование продуктов БРУТТО на 1 порцию НЕТТО на 1 порцию
Свинина (лопаточная часть) Масса отв. свинины Морковь Огурцы соленые Картофель Или помидора соленая Капуста квашенная Горошек зеленый консервированный Чернослив Яйца Лук репчатый Укроп свежий Сахар Сметана — 4 шт 90* 130* 75*
  Выход  

Салат мясной с черносливом(марийская кухня)

* – масса вареных очищенных овощей.*, * – набухшие без косточки.

Краткое описание технологического процесса

Свинину отварить кусками массой не более 2 кг. Вареную свинину нарезают ломтиками. Очищенные вареные картофель и морковь нарезают ломтиками. Квашеную капусту перебирают (если капуста очень кислая, ее промывают и отжимают), при необходимости измельчают. Огурцы или помидоры соленые нарезают ломтиками. Чернослив перебирают, заливают горячей водой и оставляют на набухание, затем удаляют косточку. Сваренные вкрутую яйца мелко нарезают. Подготовленные свинину и овощи соединяют, добавляют зеленый горошек, соль, сахар, заправляют сметаной (1/2 нормы) и перемешивают.

При отпуске салат оформляют кусочками мяса, черносливом, дольками яйца, зеленью и поливают оставшейся сметаной.

Требования к качеству

Внешний вид – салат уложен горкой, украшен дольками яйцами, черносливом, мясом, зеленью.

Цвет – продуктов входящих в блюдо.

Запах – свежей зелени, чернослива.

Вкус – в меру соленый, нежный.

Консистенция – продуктов мелкая, мясо мягкое.

Свинина, запеченная с яйцом

(мордовская кухня)

№ п/п Наименование продуктов БРУТТО на 1 порцию НЕТТО на 1 порцию
Свинина (тазобедренная часть) Лук репчатый Жир животный топленый Яйца Молоко Масса п/ф 2 шт — 30/15*
  Выход  

* – лук пассерованный

Краткое описание технологического процесса

Свинину нарезают кубиками по 20 – 30 г. , обжаривают с добавлением мелко нарезанного репчатого лука. Затем кладут в порционную сковороду, смазанную жиром (2 г. От нормы), заливают яично-молочной смесью и запекают в жарочном шкафу.

Отпускают блюдо в порционной сковородке.

Требования к качеству

Внешний вид – на поверхности запеченная корочка, мясо нарезано поперек волокон.

Цвет – желтый, мясо серое.

Запах – свойственный продуктам.

Вкус – в меру соленый.

Консистенция – мясо мягкое.

Шыл пучемыш (каша с мясом)

(марийское блюдо)

№ п/п Наименование продуктов БРУТТО на 1 порцию НЕТТО на 1 порцию
  Говядина (боковой или наружные куски тазобедренной части) Или свинина (лопаточная часть, грудинка) Крупа пшено Или крупа гречневая Вода Лук репчатый Масса тушеного мяса Масса готовой каши с луком   — —    
  Выход  

Краткое описание технологического процесса

Мясо нарезают кусочками массой 20 – 25 г. , заливают горячей водой, доводят до кипения и варят до полуготовности, снимая пену. Затем добавляют подготовленный мелко нарезанный репчатый лук, соль, крупу и варят при слабом кипении до полного поглощения жидкости. Затем кашу перемешивают, посуду закрывают крышкой, ставят в жарочный шкаф и доводят до готовности.

Требования к качеству

Внешний вид – вязкая консистенция.

Цвет – мясо от светло до темно-серого.

Запах – свойственный входящих продуктов.

Вкус – в меру соленый.

Консистенция – крупа мягкая, мясо, доведенное до готовности.

Конспект непосредственно образовательной деятельности в логопедической подготовительной группе с использованием ИКТ на тему: «ХЛЕБ- НАШЕ БОГАТСТВО» / «ИПИ

МӘКТӘПКӘ ХӘЗЕРЛЕК ЛОГОПЕД ТӨРКЕМЕНДӘ

«ИПИ — ЗУР БАЙЛЫК» ТЕМАСЫНА ИКТ КУЛЛАНЫЛГАН

БЕРДӘМ БЕЛЕМ БИРҮ ЭШЧӘНЛЕГЕ КОНСПЕКТЫ

КОНСПЕКТ НЕПОСРЕДСТВЕННО ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В ПОДГОТОВИТЕЛЬНОЙ ЛОГОПЕДИЧЕСКОЙ ГРУППЕ НА ТЕМУ: «ХЛЕБ — НАШЕ БОГАТСТВО» С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ИКТ

Элекке вакыт белән хэзерге вакыт бер түгел.

Икесен дә чагыштырып карасак бик зур аерма күрербез. Хәзерге вакытта кибетләрдә ипи көн саен кайта һәм һәрбер кеше күпме тели шулкадәрле ала. Икмәк бик зур юллар үтеп кенә ипи булып җитә. Ипи кадерен кырда тир түгеп эшләгән кеше генә күбрәк белә. Ә без балаларга табынга килгән хуш исле, тәмле ипине кадерләргә, аңа хәрмәт белән карарга өйрәтеп үстерик.

Любви и уважению к хлебу нужно учить с детства, прививать эту любовь в семье, в детском саду и в школе. Хлеб в нашей стране – это символ жизни, здоровья, труда, благополучия. Мы хотим воспитать детей любящих и уважающих труд хлеборобов, а так же, вызвать бережное отношение к хлебу. Нельзя считать себя культурным, интеллигентным человеком без элементарных знаний окружающего мира, природы, без понимания взаимосвязи «человек — природа». Тема разработанного конспекта выбрана с учетом возрастных особенностей детей и объема информации, которая может быть ими воспринята. Этот конспект ориентирован на приобретение и применение детьми новых знаний в жизни.

БББЭ структурасы:

Структура НОД:

БББЭ юнәлешләре:

— сөйләм үсеше;

— танып- белү үсеше;

— социаль аралашу үсеше.

Образовательные области:

— речевое развитие;

— познавательное развитие;

— социально- коммуникативное развитие.

Максат: Икмәккә сак караш, хөрмәт тәрбияләү.

Цель:

Дать знания детям о хлебе как одном из величайших богатств на Земле.

Бурычлар:

— балаларга икмәкнең әһәмиятен аңлату;

— ипи үстерүдә катнашучыларның хезмәте турында белемнәрен ныгыту;

— балаларда игенче хезмәтенә хөрмәт тәрбияләү;

— татар халкының хезмәт сөючән халык икәнен аңлату;

— табышмаклар ярдәмендә күзаллау, фикерләү, акыл сәләтен үстерү.

— яңа очраган сүзләрнең мәгънәләрен аңлату, сүзлек запасын баету, игенче хезмәтенең авыр һәм мактаулы эш икәнен аңлату.

Задачи:

образовательные:

— расширить знания у детей о значении хлеба в жизни человека;

— познакомить детей с процессом выращивания хлеба, дать представление о том, как хлеб пришел к нам на стол; обратить внимание на содержание труда людей, на их слаженность и взаимопомощь в работе, на механизацию труда;

— закрепить знания детей о том, что хлеб — это один из самых главных продуктов питания в России;

— закреплять знания детей о национальных обычаях народов Татарстана;

— продолжать работу по знакомству историей родного края;

— обогащение и активизация словаря.

коррекционные:

— обогащать речевое, умственное и эмоциональное развитие детей, используя красоту татарского и русского языка;

— развивать речевую активность (используя пословицы, сказки, поговорки, стихи).

развивающие:

— развивать познавательную активность.

— развивать зрительное восприятие.

— развивать творческую фантазию и воображение.

— развивать мелкую моторику.

— развивать координацию речи с движениями.

воспитательные:

— воспитывать у детей бережное отношение и уважение к хлебу и людям, вырастившим его;

— воспитывать чувство патриотизма к своему краю;

— воспитывать бережное отношение к народным традициям.

Предварительная работа:

— цикл бесед, посвящённых обычаям народов Татарстана;

— рассматривание альбомов Татарской кухни;

— беседа о сборе урожая хлеба;

— рассматривание иллюстраций;

— заучивание и повторение пословиц, поговорок, игр, чтение литературных произведений по теме;

— рассматривание колосьев ржи и пшеницы;

— изготовление хлебобулочных изделий из соленого теста.

Җиһазлар: слайдлар, эчтәлекле рәсемнәр, ”Кошлар сайравы” аудиоязмасы, арыш, бодай бөртекләре, он, камыр, сыек май, савыт-саба, су, сөлге, салфеткалар, туп.

Оборудование:

— ИКТ, презентация «Откуда хлеб пришел»;

— слайды «Просторы России»;

— образцы колосьев, зерен;

— полотенце с народным орнаментом;

— кухонные принадлежности

— мука, тесто, масло;

— салфетки для детей.

Кереш / оорганизационный момент

Балалар залга кереп кунаклар белән татар һәм рус телләрендә исәнләшәләр.

Дети входят в группу и здороваются с гостями на двух языках (русский, татарский).

Исәнмесез / здравствуйте

Саумы кояш, саумы һава, саумы иртә, саумы йомшак җил, саумы туган ил.

1 слайд

Тәрбияче / воспитатель

Сандугачкай, сайра, сайра,

Котлап көзге таңнарны.

Туган җирдән гүзәл җирләр

Дөньяда тагын бармы.

Тирә- ягын гөл генә,

Гөлбакчадан ямьле була

Бары туган җир генә.

2 слайд

Бала / ребенок

Татарстан — үз илебез,

Безнең газиз җиребез.

Татарстан- үз илебез,

Безнең гүзәл гөлебез.

Татарстан- үз илебез,

Безнең якты өебез.

3 слайд

Бала / ребенок

Иркен һәм матур да

Безнең туган илебез.

Урманга бай, суга бай,

Гөлбакчалы илебез.

4 слайд

Бала / ребенок

Чащи лесов и просторы полей,

Свежесть рассвета над озером алым,

Всё, без чего не прожить на земле,-

Родиной нежно, с любовью назвали.

5 слайд

Тәрбияче / воспитатель

В России мест красивых много,

Но Татарстан мне всех милей!

Царица здесь одна- природа.

Здесь много рек, озер, полей.

Леса богатые, густые.

Восходы солнца- краше всех!

И люди честные, родные.

Здесь чато слышен звонкий смех.

Тут матушка Казань- столица

В округе много городов…

И невозможно не влюбиться

В наш Татарстан. В наш край хлебов.

Тәрбияче / воспитатель

Ә хәзер без сезгә бер табышмак әйтеп китәм. Сез игътибар белән тыңлагыз, һәм дөрес җавапны кайтарыгыз. Ребята, сейчас я Вам загадаю загадку. Послушайте внимательно и дайте правильный ответ.

Үзе түгәрәп,

Урыны түрдәрәк,

Эче тулы күзәнәк,

Әчкелтем дә төчкелтем,

Бар нәрсәән дә кадерлерәк.

Ул нәрсә?

Отгадать легко и быстро- мягкий, пышный и душистый, он черный, он и белый, а бывает подгорелый. Без него плохой обед, вкусней его на свете нет.

Бала / ребенок

Ипи. Хлеб.

Тәрбияче / воспитатель

Ипи нинди? Хлеб какой?

Бала / ребенок

Йомшак, тәмле, файдалы, әчкелтем, төчкелтем, хуш исле.

Мягкий, вкусный, полезный. Ароматный.

Тәрбияче / воспитатель

Һәрбер милләтнең үз әйтемнәре, мәкальләре, бәетләре, әкиятләре, җырлары бар. Хәзер без аларны искә төшереп кабатлап китик әле.

У каждого народа есть свои сказки, легенды, песни, пословицы и поговорки. И сейчас мы с вами вместе вспомним пословицы и поговорки о хлебе.

Бала / ребенок

Хлеб- всему голова.

Икмәк- бар әйбергә баш.

Хлеб- наше богатство.

Ил терәге- икмәк.

Много хлеба- много снега.

Кышкы кар- көзге икмәк.

Поработай до пота- будешь есть в охоту.

Ипи- тоз- якты йөз.

Кто не работает- тот не ест.

Кем эшләми, шул ашамый.

Не велик кусок пирога, а стоит многа труда.

Икмәкнең валчыгы да изге һәм кадерле.

Будет хлеб- будет песня.

Икмәкне кадерләп, саклап тоту- ул барыбызның да изге бурычы.

Тәрбияче / воспитатель

Ә хәзер без сезнең белән уен уйнап алабыз.

Молодцы, много знаете пословиц и поговорок. Ребята, а я знаю интересную игру со словом «хлеб». Называется она «Придумай слово» (игра с мячом).

1.Назови хлеб ласково (хлебушек).

2.Крошки хлеба какие? (хлебные).

3.Квас из хлеба как называется (хлебный).

4.Прибор для резки хлеба (хлеборезка).

5.Посуда для хлеба (хлебница).

6.Кто выращивает хлеб? (хлебороб).

7.Кто печет хлеб (хлебопек).

8.Назови завод, где выпекают хлеб (хлебозавод).

9.Как называются изделия из теста? (хлебобулочные изделия).

10. В каком магазине можно купить хлебобулочные изделия? (в булочной).

Тәрбияче / воспитатель

Презентация “Ипи каян килгән” / «Откуда хлеб пришел»

Ипине нәрсәдән пешерәләр? (оннан)

Он каян барлыкка килә? (бөртекләрдән)

Бик дөрес. Арыш бөртекләреннән арыш оны, бодай бөртекләреннән бодай онын алалар (арыш һәм бодай бөртекләрен күрсәтү)

Бөртекләрдән он чыгарыр өчен бик күп хезмәт һәм торышлык куела. Башта арыш һәм бодайны үстерергә кирәк, аның белән игенчеләр эш итә. Бөртекләр өлгергә, урып җыю вакыты җитэ, кырга комбайннар чыга. Комбайнда комбайнчылар эшли. Тегермәндә бөртекләрдән он ясыйлар, онны ипи заводларына, пекарняларга илтәләр; анда ипи һәм камыр ризыкларын пешерәләр.

Из чего делают хлеб? (пекут из муки)

А что такое мука? Из чего её получают? (из зерен).

Правильно. Из зерен пшеницы получают пшеничную муку, а из зерен ржи, ржаную. (наглядный показ зерен)

Чтобы получить из зерен муку, нужно затратить очень много труда и сил: сначала вырастить рожь и пшеницу, потом собрать урожай. Этим и занимаются хлеборобы. Ну вот зерна созрели. Начинается жатва. И на поле выходят другие машины- комбайны. Кто работает на комбайне? (комбайнер). Зерно мелют в муку. Мука отправляется на хлебзавод, пекарню.

Тәрбияче / воспитатель

Ипи басуда үсә,

Аннан амбарга күчә,

Аннары мичтә пешә,

Кызарып мичтән төшә,

Шуннан килә өстәлгә

Безгә куәт өстәргә.

Ипи булса табында,

Булдырабыз барында!

(балаларга ипи күрсәтелә)

Уен- релаксация / игра- релаксация

Табигать көе яңгырый.

Күз алдыгызга китерегез, мин сезне “бөртекләргә әйләндерәм”. Җылы кояш, үзенең нурлары белән җирне җылытып тора, яңгыр яңгырын яудырып тора, бөртекләр тишелеп, башаклак булып үстеләр. Кояш бик каты җылытып, башакларны шиңдерде. Менә яңгыр да явып узып китте. Башаклар хәлләнеп, үсеп киттеләр, тагын кояшка таба үрелделәр. Менә кырда матур башаклар үсеп чыктылар. Бер- берегезгә карап елмаегыз, таза, симез башакларга әйләнегез, ә хәзер нечкә, арык башаклар булыгыз, тагын елмаеп бер- берегезгә карагыз. Менә күпме он булачак бу башаклардан. Хәзер күзләрегезге йомыгыз, һәм “балаларга әйләнегез”.

Звучит музыка природы.

Представьте, что мы в поле. Я превращаю Вас в маленькие зернышки и сажаю Вас в землю (присядьте). Теплое солнышко пригревало землю, дождик поливал, зернышки росли, росли и стали колосками (медленно поднимайте руки). Колоски тянутся к солнышку (почувствуйте напряжение в руках). Сильно припекло солнышко, завяли наши колоски. Расслабьтесь, уроните голову, опустите руки, плечи, туловище, опуститесь на пол. Но вот полил дождик, ожили колоски, снова тянутся к солнышку. В поле выросли замечательные колоски (улыбнитесь друг другу). А теперь изобразите колоски- толстячки, превратитесь в колоски- худышки. Какие замечательные выросли у нас колоски. Как много муки у них получится. А что можно печь из муки?

Тәрбияче / воспитатель

Һәрбер халыкның милли ризыгы бар. Әйдәгез әле безнең татар милли ризыкларын искә төшереп, уйнап алыйк.

Каждый народ готовит национальную выпечку. Дети, давайте вспомним их названия и поиграем. Игра «Передай рушник» (воспитатель передаёт рушник, называя русскую выпечку — дети возвращают рушник, называя татарскую выпечку):

— Блины — чак-чак

— Каравай — губадия

— Ватрушка — кош теле

— Кулич — вак бэлеш

— Кекс – эчпочмак

— Пряник – баурсак

— Баранки – талкыш калеве

— Пицца – кабартма

— Печенье – элеш

— Хлебцы – перемяч

— Круасаны – пахлеве

Тәрбияче / воспитатель

Татар халкы бик хезмәт сөючән һәм кунакчыл. Алар кунакларны бик ярата һәм аларны, тәмле ризыклар пешереп сыйлый. Без дә бүген татар милли ризыгын “кош теле” пешерербез, һәм кунакларны сыйларбыз.

Татарский народ очень трудолюбив и гостеприимен, они с удовольствием ходят в гости, и любят сами приглашать гостей. Мы то же для гостей будем готовить угощение. Из теста можно приготовить много разных блюд, а мы с вами будем готовить кош теле.

Попробуем? Идите мыть руки.

Тәрбияче / воспитатель – балалар/ дети

Су, су, чиста су. Чиста, чиста кулны ю.

Воспитатель вместе с детьми готовит из теста.

Балалар кулларыгызга камыр алыгыз. Бармакларыгыз белән йомшартыгыз, җәеп җибәрегез һәм кисеп табага төзегез. Камыр нинди (йомшак), он нинди (ак, йомшак). Пешекче апалар мичкә куеп пешергән арада, без эшчәнлек барышында өйрәнгәннәрне искә төшереп, кабатлап, ныгытып. экологик чылбыр төзеп алыйк.

Ребята, возьмите в руки тесто, раскатайте его. Тесто какое? (мягкое — йомшак), а мука какого цвета? (белая- ак). Ребята, раскатайте тесто так, чтобы оно стало тоненьким, вырежьте фигуру. Теперь это нужно испечь, повара поставят это в духовку, а мы тем временем вспомним, о чем мы сегодня с вами говорили, и составим экологическую цепочку.

Экологик чылбыр / экологическая цепочка

1. Яз җиткәч җирне- сукалыйлар.

2. Аннары бөртекләрне җиргә утырталар.

3. Җәй җиткәч, кояш җылыта, яңгыр ява.

4. Кырда матур итеп, тулышып бик күп башаклар үсеп чыгалар.

5. Көз көне комбайннар урып җыялар.

6. Комбайннар машиналарга бөртекләрне төяп тегермәнгә илтәләр.

7. Тегермәндә бөртекләрдән он ясыйлар.

8. Оннан камыр басып, ипи ризыкларын пешерәләр.

1. Весной землю пашут … плугом. 
2. Потом ее … боронят. 
3. Затем в землю бросают … зерна. 
4. Летом растения … поливают. 
5. Осенью начинается уборка … урожая. 
6. На машинах зерно везут на … мельницу.  
7. Здесь из зерна получают … муку. 
8. На хлебозаводах из муки пекут … хлеб, батон, булочки. 
9. Эти продукты продают в … магазине.

Тәрбияче / воспитатель

Без кабатлаган арада, кош телләре әзер; карагыз әле, нинди тәмле, йомшак, хуш исле булып пешкәннәр. Әйдәгез әле кунакларны сыйлыйк. (авыз итеп карагыз, тәмле булсын).

Ребята, наша выпечка готова, все Вы молодцы, очень хорошо потрудились, какие воздушные, хрустящие, золотистые получились кош теле. А чтобы они были сладкими, мы их посыпим сахарной пудрой.

(Дети угощают гостей, желают приятного аппетита на двух государственных языках. Прощаются с гостями и угощаются сами.)

Технология приготовления в башкирской кухни

Технология приготовления в башкирской кухни

ВВЕДЕНИЕ

Кухня любого народа отражает его культуру, его историю. Не является в этом отношении исключением и наша башкирская кухня. Она богата национальными традициями, которые уходят своими корнями вглубь столетий. В то же время башкирские блюда сегодня значительно отличаются от тех, что были сотни и даже десятки лет назад. Бесспорно также и то, что многие наши блюда находятся в тесном родстве с национальной пищей народов, с которыми нас связывают родственные и соседские отношения.

Актуальность курсовой работы на тему «Технология приготовления в башкирской кухни» обусловлена тем, что каждый человек ежедневно принимает пищу для поддержки своей жизнедеятельности.

Объектом курсового исследования служат инструментарии, полуфабрикаты и технологии башкирской кухни.

Предметом курсового проектирования является выделение материально-инструментального обеспечения башкирской кухни, необходимого для приготовления высококачественных продуктов.

Целью курсовой работы является достижение высокого качества продуктов башкирской кухни, приготовленных на соответствующей материально-технической базе.

Гипотеза курсовой работы на тему «Технология приготовления в башкирской кухни» состоит в том, что систематические и регулярные изучение и освоение технологий национальной кухни способствуют развитию познавательных интересов школьников и студентов к изучению трудовой деятельности народа.

Задачами курсовой работы выделяются:

1)изучение истории и современного состояния башкирской кухни;

2)освоение технологического процесса башкирской кухни на соответствующей материально-технической базе.

Методами решения задач курсовой работы служат:

1.Анализ научной, методической технологической литературы по национальным кухням.

2. Проектирование муляжи по блюдам башкирской кухни.

. Апробация спроектированного на примере приготовления блюда «Чак-чак».

Теоретическая значимость выполненной курсовой работы на тему «Технология приготовления в башкирской кухни» состоит в том, что сведенные в единую систему приемы данной национальной кухни могут быть использованы как концептуальная основа последующих курсовых работ.

Практическая значимость выполненной курсовой работы заключается в том, что разработанная методика приготовления продуктов башкирской кухни может быть использована в каждой средней общеобразовательной школе для совершенствования технологический подготовки учащихся.

ГЛАВА I. Технологический процесс на башкирской кухне

При написании этой главы курсовой работы использовали такие литературные источники как «Организация предприятий общественного питания» И.Г.Бережного [1] , «Башкирская кулинария» Г.Гусейнзаде [2], «Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий: для предприятий общественного питания» А.И.Здобнова [14], «Кухни народов мира. 1300 рецептов» И.Н.Сомова [16].

§1.1 Полуфабрикаты башкирской кухни

Современная методология познания и преобразования действительности ориентирует исследователей на четкое выделение объекта деятельности.

В случаи национальных кухонь таким объектом являются полуфабрикаты.

В последние годы среди образованной публики стало модно с презрением относиться к техническим достижениям в области кулинарии. Полуфабрикатам противопоставляются натуральные продукты, консервированным — свежие, а стандартизированному глобальному фаст-фуду — блюда национальной кухни. Но ни одна национальная кухня не может обойтись без консервов, полуфабрикатов и собственной версии «быстрого питания».

Развивается новая форма организации питания — доставка готовой продукции или полуфабрикатов на территорию клиента (на дом, в офис, в учебное учреждение, для организации банкетов, фуршетов, конференций, свадеб).

Развитие и формирование инфраструктуры предприятий потребительского рынка и услуг является одним из приоритетных направлений деятельности Комитета по развитию потребительского рынка, услуг и защите прав потребителей, т.к. таким образом, создаются новые рабочие места, развивается бюджетообразующая сфера.

Сторонники экологического питания и противники промышленных кулинарных технологий обычно противопоставляют «натуральные» продукты, использовавшиеся деревенскими жителями, современным полуфабрикатам — ощипанным и потрошеным курам, очищенному и уже нарезанному на ломтики картофелю, готовым котлетам, которые остается лишь разогреть в духовке или микроволновой печи.

Большинству противников полуфабрикатов никогда не доводилось самим ощипывать курицу, месить тесто и уж тем более молоть для него муку. Все эти операции воспринимаются ими обычно сквозь ностальгическую пелену, как воспоминания о счастливом детстве с запахами домашнего пирога и жареного гуся. Тем же, кому до сих пор приходится самим печь хлеб в отдаленных аулах, проводя за этим занятием по пять-восемь часов вдень, никогда не придет в голову возмущаться полуфабрикатами. В Африке еще сохранились районы, где отсутствуют централизованные пункты переработки зерна. Зерна пшеницы, кукурузы и других злаков перетираются вручную в каменных или деревянных ступках. Это отнюдь не самый эффективный способ организации домашнего труда, поэтому человечество и изобрело свой первый полуфабрикат — муку, которую намалывали заранее и в больших количествах. К древнейшим полуфабрикатам относятся также высушенные, измельченные чайные листья и все традиционные пищевые добавки и приправы, которые люди научились добывать или изготавливать в незапамятные времена: соль, сахар, уксус, соевый соус.

Следующий шаг в изготовлении полуфабрикатов — это изделия из теста. Еще в XIV веке в итальянских деревнях варили макароны. Но первыми лапшу из рисовой муки научились делать китайцы. Историки утверждают, что тонкие трубочки из теста впервые привез в Италию Марко Поло. В странах Ближнего Востока и Средней Азии практически повсеместно распространены мясные блюда с лапшой: лагман, бешбармак, шима, манпар, умар. Эти блюда имеют различные вариации у татар, узбеков, таджиков, казахов, монголов. У северокавказских народов широкая лапша, отваренная вместе с бараниной с разными приправами, называется хинкали.

Кочующие по Сахаре туареги изобрели полуфабрикат, очень напоминающий современные бульонные кубики. Они вываривают мясной бульон до загустения, и после охлаждения из него получается застывший твердый студень. Когда караван встречал на пути очередной оазис, концентрат просто разводили кипятком, и получали суп.

К полуфабрикатам, используемым практически всеми народами, относятся соленые мясо и рыба, которые после предварительного вымачивания идут на приготовление первых блюд или начинки для пирогов. У европейских народов мясные полуфабрикаты — это, прежде всего колбасные изделия и копчености, которые перед употреблением подвергаются дальнейшей обработке: тушатся с овощами (например, венгерские колбаски), отвариваются в воде (баварские колбаски) или поджариваются на гриле (нюрнбергские колбаски). Причем даже сельские жители обычно покупают их в магазине, а не изготавливают в домашних условиях из собственноручно заколотой свиньи.

Всеми ругаемый фаст-фуд — главный упрек современным закусочным сетей «быстрого питания» состоит в том, что пища в них — нетрадиционная, однообразная и слишком жирная, насыщенная холестерином и прочими вредными для организма веществами. Подразумевается, что традиционные блюда национальной кухни более разнообразны и гораздо более полезны для здоровья. Под «традиционными» при этом обычно понимаются кухни Азии и Средиземноморья. Потому что именно азиатская и средиземноморская кухни больше всего соответствуют представлениям современных диетологов о здоровом питании — в них много риса, овощей, морепродуктов и относительно мало мяса.

В любой национальной кухне существуют свои блюда «быстрого питания». Предназначенные для походных условий, коротких перерывов на обед или быстрого утоления голода большого количества людей. В татарской кухне таким традиционным фаст-фудом являются беляши, коймак, учпочмак, бэкэн и прочие мучные изделия с начинкой или без нее.

Популярность китайской национальной кухни в качестве фаст-фуда объясняется традиционным способом готовки в ней горячих блюд. Для приготовления супов заранее отваренные мясо, птица, рыба, овощи быстро смешиваются с горячим мясным, куриным, рыбным или овощным бульоном. Когда те же самые мелко нарезанные сырые ингредиенты жарятся в раскаленном масле в течение двух-трех минут, получается второе.

Антиглобалисты заблуждаются не только относительно отсутствия в традиционной кухне консервов, полуфабрикатов и блюд «быстрого питания», но и относительно ее разнообразия. Действительно, во времена, когда крестьяне жили в основном натуральным хозяйством, каждая деревня могла похвастаться своим уникальным способом изготовления сыра или засолки огурцов. Но это не делало рацион ее жителей разнообразным. Ведь ели-то они только то, что делали сами, и чаще всего их повседневная диета состояла из щей да каши, а то и вовсе из хлеба и кваса. В доиндустриальную эпоху на более или менее разнообразное и сбалансированное питание могли надеяться лишь состоятельные жители городов. А все те деликатесы, которые сторонники slow food считают традиционными блюдами национальной кухни, вроде устриц или гусиной печени, были достижениями «высокой кухни», которая развивалась при дворе Людовика XIV. Она не имели никакого отношения не только к повседневной диете крестьян, но и к праздничному столу зажиточных европейских буржуа. Питаться более или менее сносно представители среднего класса начали только к середине XIX века — именно с расцветом индустриальной эпохи, проклинаемой антиглобалистами. Как раз тогда появилась возможность в массовых масштабах экспортировать продукты (мясо, рыбу, овощи, фрукты, чай, кофе) туда, где они не производились. А понятие «свежий» вообще приобрело свой современный смысл только с появлением холодильников.

Пожалуй, пельмени являются самым любимым и распространенным продуктом среди полуфабрикатов. Время их приготовления значится на упаковке, также как и необходимый объем соли. Вам остается только вскипятить-посолить воду, опустить в нее пельмени, перемешать несколько раз в начале варки да немного подождать, пока они «дойдут».

Пельмени у древних уральцев имели ритуальное значение: блюдо символично воплощало принесение в жертву всех видов скота, которыми владел человек. Потому-то традиционная уральская мясная начинка состоит из трех видов мяса — говядины, баранины и свинины, которые соединяются в строго определенной пропорции: на каждый килограмм мясного фарша на говядину приходится — 45%, баранину — 35% и свинину — 20%.

Само слово «пельмень» встречается в этимологическом словаре А.Г. Преображенского, пишется так же, но только звучит как «пельнянь». Когда-то давно угро-финны, двигавшиеся с Алтая на запад и ненадолго остановившиеся на Урале, поделились с местными жителями секретом приготовления блюда, идея которого заключалась в соединении тестяной оболочки с мясом. Коренное население Предуралья — пермяки и удмурты так и назвали блюдо «пельнянь», означающее «тестяное ухо» (пель — «ухо, ушко», нянь — «тесто, хлеб»). Таким образом, название блюда определила их оригинальная форма. Со временем слово «пельнянь» переиначили в «пельмянь» и далее — в «пельмень».

От уральцев-пермяков «пельняням» позднее научились татары, марийцы и русские. Однако вкус их изменился. Так, татары целиком заменили начинку на баранью, русские готовили начинку сначала только из говядины, а затем из говядины и свинины. Жирная свинина и пресная говядина требовали больше перца и чеснока, а баранина — лука, в результате вкус пельменей стал отличным от уральских.

Вот такие они, эти маленькие ароматные и такие всеми любимые пельмешки! И много внимания к себе не требуют, и сытно накормят всю семью. Главное еще, похожи на настоящие, домашние.

Многие из опрошенных не имеют любимой марки пельменей, а характеризуются наиболее оптимальным соотношением цены-качества.

Таким образом, люди отдают преимущество пельменям местного производства. Причем, чаще всего несколько раз в неделю, пельмени приобретают 9 % опрошенных, примерно раз в неделю — 32 % (рис.1.).

Рис. 1.Частота приобретения пельменей

Очень редко приобретают пельмени около 11 % опрошенных, что объясняется, в одних случаях, нелюбовью к этому виду мясной продукции, в других — высокой ценой и другими факторами. Для сравнения нами приведен график, отражающий спрос на замороженную продукцию в целом (рис.2).

Рис. 2. Частота приобретения замороженных полуфабрикатов

Примерно одинаковые показатели (11 %) характерны для параметров «очень редко» и «несколько раз в неделю», что обусловлено высокой стоимостью этого вида продукции и различным материальным благосостоянием опрашиваемых, гастрономическими предпочтениями, медицинскими показаниями и др.

В магазинах замороженные полуфабрикаты представлены достаточно хорошо, спрос на эти продукты стабильно высокий. Большинство потребителей приобретают замороженные полуфабрикаты достаточно часто. Примерно 46 % опрошенных отметили, что покупают эти продукты раз в неделю или даже чаще.

По оценкам экспертов, увеличение спроса можно ожидать при повышении уровня материального благосостояния населения и «выводе» на рынок новой конкурентоспособной продукции с оптимальным соотношением цена-качество.

Замороженные полуфабрикаты <#»justify»>Продукты быстрого приготовления уверенно завоевали потребительский рынок во многих зарубежных странах благодаря не только своим вкусовым качествам и несложной кулинарной обработке, но и невысокой цене. Кстати, если вспомнить о том, что на Европу ориентируется весь остальной мир, то именно в этой части света потребление замороженных продуктов быстрого приготовления составляет 35-40 кг на человека в год.

В сети магазинов готовых продуктов и полуфабрикатов, представившая аутентичную башкирскую кухню как меню на каждый день: губадия с мясом вкусная, маленькие сочные вак-беляши, пирожки с курагой, кыстыбый. Вообще прогадать с качеством сложно: все свежее, начинки действительно много да и выбор очень хороший.

Представленный выше материал по полуфабрикатам служит основой для формулирования вывода о том, что татарская кухня тоже является потребителем выделенного частично готового продукта кулинарных технологий.

§1.2 Проектирование технологий башкирской кухни

Деятельностный подход к изучению и изменению действительности выделяет этап проектирования среди основных в создании нового продукта.

Выделим особенности проектирования технологий башкирской кухни.

Основу башкирской кухни составляют мясо, мука, крупа, молоко, яйца, картофель. Из мясных продуктов чаще всего используют баранину, молодую конину, говядину, а также кур, уток, гусей. Мясо готовят в отварном, тушеном и фаршированном виде.

Особенность башкирской кухни «универсальность» многих блюд, настолько питательных и калорийных, что они могут быть одновременно и первым, и вторым блюдом, например бишбармак, куллама, элеш и др.

Есть и специфика многих национальных блюд: к ним обязательно подают молочные продукты. Сливки, сметана, катык, корот придают особый аромат и вкус супам, бешбармаку, лепешкам.

В больших количествах башкирская кухня использует мясо, главным образом баранину, говядину и конину. Оно служит основой супов и бульонов, а в отварном виде — самостоятельным вторым блюдом. Башкирской кухне известно немало рецептов приготовления блюд из домашней птицы (кур, гусей, уток, индеек). Птицу используют для приготовления бульонов, вторых блюд, ее варят, жарят, тушат. Особой популярностью пользуются куры, фаршированные яйцами с молоком (тутырган тавык). Подают его обычно на торжествах.

Молоко использовалось главным образом в переработанном виде. Путем отстоя молока получали сливки. Вкусным лакомством являлись топленые сливки — пеше каймак. Путем заквашивания кипяченого молока получали катык, любимый кисломолочный продукт башкир. Разбавляя его холодной водой, получали айран — напиток, который хорошо утолял жажду. Из катыка, подвесив в мешочке для стекания сыворотки, получали сюзмэ — разновидность башкирского творога. Другой вид творога — эремсек получали добавлением в кипящее молоко закваски и последующим кипячением до получения творожной массы. Если кипятили до полного выпаривания сыворотки, то получалась пористая, красновато-коричневая масса сладковато-кислая на вкус. Это корт — вид башкирского сыра. Смешав его с маслом, подавали к чаю. Из него же изготовляли любимое лакомство — кортлы май: корт варили с медом, затем застывшую, довольно твердую массу заливали еще топленым маслом. В свежем виде молоко использовали в основном для питания детей, да в виде приправ к супам, добавляли в чай.

Первые блюда башкиры готовят в основном мучные (тукмас, сумар, умас), а также из разных круп (уря рисовая, пшенная и др). Ценится среди первых блюд вкусный ароматный бульон, приготовленный из костей конины, говядины, баранины или домашней птицы. На таком бульоне варят крупяные супы.

Характерной особенностью кухни является и приготовление молочных блюд — суп с катыком, коротом (катык — молоко с добавлением кислой сметаны).

Вторые блюда готовят преимущественно мясные. На гарнир используют картофель, реже морковь, капусту, рис, вермишель и совсем редко квашеную капусту, соленые огурцы, помидоры, кабачки, баклажаны, стручковый перец.

Наиболее популярны у башкир мучные блюда. Из теста готовят разнообразные блюда, и для каждого есть свой способ приготовления: для супа салма-шарики, для бишбармака ромбики, для кулламы — квадратики, для тукмаса мучная стружка. Традиционными изделиями являются кыстыбый, бялеш, пэрэмичи закусочные, баурсак.

Во-вторых, обилие мучных изделий, используемых как в повседневной пище, так и по случаю званых обедов. Тесту татары всегда придавали большое значение и хорошо умели его готовить, причем одинаково искусно выпекают пироги из кислого (дрожжевого) и пресного, простого и сдобного, крутого и жидкого теса, с начинкой и без начинки, хотя именно изделия с начинкой придают своеобразие татарской кухне. Наиболее древним и простым из них является кыстыбый, представляющий собой комбинацию пресного теста (в виде сочня) с пшенной кашей (в виде начинки). С конца XIX в. кыстыбый стали делать с картофельным пюре.

Любимым и не менее древним является бэлеш из пресного или дрожжевого теста с начинкой из кусочков жирного мяса (баранина, говядина, гусятина, утятина и пр.) с крупой или картофелем. Его делали больших и малых размеров (вак бэлеш). К этой же категории кушаний относятся эчпочмак (треугольник), перемяч. В последнем начинка из рубленного мяса с луком.

Разнообразие начинок было характерно для пирожков — бэккэн (или букэри). Часто их пекли с овощной начинкой (морковь, свекла). Особой популярностью пользовались пирожки с тыквенной (с добавлением пшена или риса) начинкой.

Башкирская кухня очень богата изделиями из сдобного и сладкого теста, которые подавались к чаю: катлама, кош теле, паштет и т.д. Кстати, многие из них по содержанию, способу приготовления типичны для тюркских народов в целом. А вот некоторые, в частности, чэк-чэк, характерны лишь для башкирской национальной кухни. Чэк-чэк является особо почетным угощением на свадьбах, торжественных приема.

Большое место в башкирской кухне занимают жидкие горячие блюда, такие как суп-лапша (тукмас), затируха (ыумас ашы), суп с клёцками, молочная затируха, уря и другие разновидности мучных супов. Давно известные овощи — капусту, репу, лук, морковь, огурцы — башкиры ели отдельно, салаты и винегреты в их кухне появились позже.

Такие блюда, как тукмас, бишбармак, чак-чак, всегда были гордостью башкирской кухни и по сей день остаются украшением праздничного стола.

«Чэй яны — гаилэ яаны» (Чайный стол — душа семьи),- говорят башкиры, подчеркивая тем самым не только свою любовь к чаю, как к напитку, но и значимость его в застольном ритуале. Это третья характерная особенность башкирской кухни. Пьют чай крепким, горячим, нередко разбавляя молоком, сливками. Без чая, по существу не обходится ни один прием пищи. Чай с печеными изделиями (коймак, кабартма) порой заменяет завтрак, обед или ужин. Чай — непременный атрибут встречи гостя, причем любого — званого и незваного. Предметом сервировки чайного стола, кроме чашек, индивидуальных тарелок, сахарницы, молочника, заварного чайника, чайных ложек, является и самовар. До блеска вычищенный, шумящий самовар с заварным чайником на конфорке задавал тон приятной беседе, хорошему настроению и всегда украшал стол как в праздники, так и в будни.

Изложенный выше теоретический и эмпирический материал по проектированию технологий башкирской кухни позволяет сформулировать вывод о том, что выделенная национальная кухня имеет достоверно установленные рецепты, которые гармонируют с концепцией технологических карт.

ГЛАВА II. МЕТОДИКА ОБУЧЕНИЯ ШКОЛЬНИКОВ КУЛИНАРИИ

Принципы и системы трудового и профессионального обучения. Методы трудового обучения. Методика обучения основным разделам программы образовательной области «Технология». Формы организации занятий учащихся. Ручные и станочные операции на уроках технологии. Обучение обработке древесины, металлов и других материалов. Методика обучения элементам машиноведения, электротехники, радиотехники, автоматики. Методика обучения технологиям ведения дома, обработке тканей, кулинарии, художественной обработке материалов. Методика использования информационных технологий на уроках технологии. Методика обучения по дисциплинам выбранного направления специализации. Учебно-производственный труд учащихся. Метод групповой обработки. Методика графической подготовки. Методика обучения основам предпринимательства. Методика руководства проектной деятельностью учащихся. Подготовка учителя к занятиям. Критерии оценки и способы контроля знаний, умений и навыков учащихся. Методика внеклассной работы в образовательной области «Технология». Методика работы по профессиональному самоопределению учащихся. Учебно-материальная база технологического обучения. Технико-педагогическая эффективность. Методика технологической подготовки учащихся в системе дополнительного образования. Методика проектирования элективных курсов технологической направленности для предпрофильной подготовки учащихся.

Аудиовизуальные технологии обучения: типология аудио-, видео-, компьютерных учебных пособий; типология учебных видеозаписей; банк аудио-, видео-, компьютерных материалов; дидактические принципы построения аудио-, видео-, компьютерных учебных пособий.

Интерактивные технологии обучения. Методика использования аудиовизуальных и технических средств обучения в учебном процессе.

Использование современных информационных и коммуникационных технологий в учебном процессе. Основные понятия и определения предметной области — информатизация образования. Цели и задачи использования информационных и коммуникационных технологий в образовании. Информационные и коммуникационные технологии в реализации информационных и информационно-деятельностных моделей в обучении. Информационные и коммуникационные технологии в активизации познавательной деятельности учащихся. Информационные и коммуникационные технологии в реализации системы контроля, оценки и мониторинга учебных достижений учащихся.

Методы анализа и экспертизы для электронных программно-методических и технологических средств учебного назначения. Методические аспекты использования информационных и коммуникационных технологии в школе.

§ 2.1 Перспективно-тематический план

План урока №1

Тема: Курица фаршированная

Класс: 8

Время: 45 мин.

Образовательные цели — учащиеся должны усвоить следующие знания:

1. Ознакомить учащихся с технологией приготовления курицы фаршированной;

. Рассказать о технике безопасности при готовке блюда.

Развивающие цели — учащиеся должны развить умения и навыки:

1.Уметь правильно готовить фаршированную курицу.

2.Знать технику безопасности при работе с электрической плитой.

Воспитательные цели — убедить учащихся в том, что:

1.Знание технологии приготовления фаршированной курицы пригодится в будущем;

2. Знание техники безопасности, позволит избежать несчастных случаев.

Тип урока: урок изучения нового материала

Метод проведения урока: эвристическая беседа и комбинированный урок

Оборудование: Оборудование школьной кухни

Литература:

1.Ермакова В.И. Основы кулинарии: 8 — 9 классы. — М., 2000.

2.Подготовка учителя технологии к уроку. Учебно-методическое пособие. Автор-сост.: В.Г. Соловьянюк — Бирск, 2007.

Место проведения: Школьная кухня

Ход урока

1. Организационный этап — (2 мин.):

.1. Контроль посещаемости.

.2. Проверка рабочей одежды и готовности к уроку.

. Повторение пройденного материала — (7 мин.):

.1. Проверка знания материала прошлого занятия.

. Изучение нового материала — (15 мин.)

.1. Краткие сведения об ингредиентах блюда.

.2. Закрепление материала.

. Вводный инструктаж — (15 мин.):

.1. Показ трудовых приемов приготовления блюда.

. Этап применения нового материала (20 мин.):

.1. Проверить организацию рабочих мест и соблюдение безопасных приемов труда.

.2. Проверить правильность выполнения трудовых приемов и технологической последовательности.

. Заключительный инструктаж — (7 мин.):

.1. Анализ характерный ошибок и причин.

.2. Сообщение оценки работы каждого учащегося.

.3. Домашнее задание.

. Уборка рабочих мест — (5 мин.).

План урока №2

Тема: Курица с овощами в молочном соусе

Класс: 8

Время: 45 мин.

Образовательные цели — учащиеся должны усвоить следующие знания:

1. Ознакомить учащихся с технологией приготовления курицы с овощами в молочном соусе;

. Рассказать о технике безопасности при готовке блюда.

Развивающие цели — учащиеся должны развить умения и навыки:

1.Уметь правильно готовить курицу с овощами в молочном соусе.

2.Знать технику безопасности при работе с электрической плитой.

Воспитательные цели — убедить учащихся в том, что:

1.Знание технологии приготовления курицы с овощами в молочном соусе пригодится в будущем;

2. Знание техники безопасности, позволит избежать несчастных случаев.

Тип урока: урок изучения нового материала

Метод проведения урока: эвристическая беседа и комбинированный урок

Оборудование: Оборудование школьной кухни

Литература:

1.Ермакова В.И. Основы кулинарии: 8 — 9 классы. — М., 2000.

2.Подготовка учителя технологии к уроку. Учебно-методическое пособие. Автор-сост.: В.Г. Соловьянюк — Бирск, 2007.

Место проведения: Школьная кухня

Ход урока

1. Организационный этап — (2 мин.):

.1. Контроль посещаемости.

.2. Проверка рабочей одежды и готовности к уроку.

. Повторение пройденного материала — (7 мин.):

.1. Проверка знания материала прошлого занятия.

. Изучение нового материала — (15 мин.)

.1. Краткие сведения об ингредиентах блюда — курицы с овощами в молочном соусе.

.2. Закрепление материала.

. Вводный инструктаж — (15 мин.):

.1. Показ трудовых приемов приготовления блюда.

. Этап применения нового материала (20 мин.):

.1. Проверить организацию рабочих мест и соблюдение безопасных приемов труда.

.2. Проверить правильность выполнения трудовых приемов и технологической последовательности.

. Заключительный инструктаж — (7 мин.):

.1. Анализ характерный ошибок и причин.

.2. Сообщение оценки работы каждого учащегося.

.3. Домашнее задание.

. Уборка рабочих мест — (5 мин.).

План урока №3

Тема: Филе курицы с макаронами

Класс: 8

Время: 45 мин.

Образовательные цели — учащиеся должны усвоить следующие знания:

1. Ознакомить учащихся с технологией приготовления филе курицы с макаронами;

. Рассказать о технике безопасности при готовке блюда.

Развивающие цели — учащиеся должны развить умения и навыки:

1.Уметь правильно готовить филе курицы с макаронами.

2.Знать технику безопасности при работе с электрической плитой.

Воспитательные цели — убедить учащихся в том, что:

1.Знание технологии приготовления филе курицы с макаронами пригодится в будущем;

2. Знание техники безопасности, позволит избежать несчастных случаев.

Тип урока: урок изучения нового материала

Метод проведения урока: эвристическая беседа и комбинированный урок

Оборудование: Оборудование школьной кухни

Литература:

1.Ермакова В.И. Основы кулинарии: 8 — 9 классы. — М., 2000.

2.Подготовка учителя технологии к уроку. Учебно-методическое пособие. Автор-сост.: В.Г. Соловьянюк — Бирск, 2007.

Место проведения: Школьная кухня

Ход урока

1. Организационный этап — (1 мин.):

.1. Контроль посещаемости.

.2. Проверка рабочей одежды и готовности к уроку.

. Повторение пройденного материала — (5 мин.):

.1. Проверка знания материала прошлого занятия.

. Изучение нового материала — (15 мин.)

.1. Краткие сведения об ингредиентах блюда — курицы с овощами в молочном соусе.

.2. Вопросы учащимся по теме урока.

.3. Закрепление материала.

. Вводный инструктаж — (5 мин.):

.1. Показ трудовых приемов приготовления блюда.

. Этап применения нового материала (20 мин.):

.1. Проверить организацию рабочих мест и соблюдение безопасных приемов труда.

.2. Проверить правильность выполнения трудовых приемов и технологической последовательности.

. Заключительный инструктаж — (5 мин.):

.1. Анализ характерный ошибок и причин.

.2. Сообщение оценки работы каждого учащегося.

.3. Домашнее задание.

. Уборка рабочих мест — (5 мин.).

План урока №4

Тема: Оладьи по-волжски

Класс: 8

Время: 45 мин.

Образовательные цели — учащиеся должны усвоить следующие знания:

1. Ознакомить учащихся с технологией приготовления оладьй по-волжски;

. Рассказать о технике безопасности при готовке блюда.

Развивающие цели — учащиеся должны развить умения и навыки:

1.Уметь правильно готовить оладьи по-волжски;

2.Знать технику безопасности при работе с электрической плитой.

Воспитательные цели — убедить учащихся в том, что:

1. Знание техники безопасности, позволит избежать несчастных случаев.

Тип урока: урок изучения нового материала

Метод проведения урока: эвристическая беседа и комбинированный урок

Оборудование: Оборудование школьной кухни

Литература:

1.Ермакова В.И. Основы кулинарии: 8 — 9 классы. — М., 2000.

2.Подготовка учителя технологии к уроку. Учебно-методическое пособие. Автор-сост.: В.Г. Соловьянюк — Бирск, 2007.

Место проведения: Школьная кухня

Ход урока

1. Организационный этап — (2 мин.):

.1. Контроль посещаемости.

.2. Проверка рабочей одежды и готовности к уроку.

. Повторение пройденного материала — (4 мин.):

.1. Проверка знания материала прошлого занятия.

. Изучение нового материала — (15 мин.)

.1. Краткие сведения об ингредиентах блюда — оладьи по-волжски;.

.2. Вопросы учащимся по теме урока.

.3. Закрепление материала.

. Вводный инструктаж — (5 мин.):

.1. Показ трудовых приемов приготовления блюда.

. Этап применения нового материала (20 мин.):

.1. Проверить организацию рабочих мест и соблюдение безопасных приемов труда.

.2. Проверить правильность выполнения трудовых приемов и технологической последовательности.

. Заключительный инструктаж — (4 мин.):

.1. Анализ характерный ошибок и причин.

.2. Сообщение оценки работы каждого учащегося.

.3. Домашнее задание.

. Уборка рабочих мест — (5 мин.).

План урока №5

Тема: Птица под паровым соусом с грибами и рисом

Класс: 8

Время: 45 мин.

Образовательные цели — учащиеся должны усвоить следующие знания:

1. Ознакомить учащихся с технологией приготовления птицы под паровым соусом с грибами и рисом;

. Рассказать о технике безопасности при готовке блюда.

Развивающие цели — учащиеся должны развить умения и навыки:

Уметь правильно готовить птицы под паровым соусом с грибами и рисом;

1.Знать технику безопасности при работе с электрической плитой.

Воспитательные цели — убедить учащихся в том, что:

1. Знание техники безопасности, позволит избежать несчастных случаев.

Тип урока: урок изучения нового материала

Метод проведения урока: эвристическая беседа и комбинированный урок

Оборудование: Оборудование школьной кухни

Литература:

1.Ермакова В.И. Основы кулинарии: 8 — 9 классы. — М., 2000.

2.Подготовка учителя технологии к уроку. Учебно-методическое пособие. Автор-сост.: В.Г. Соловьянюк — Бирск, 2007.

Место проведения: Школьная кухня

Ход урока

1. Организационный этап — (2 мин.):

.1. Контроль посещаемости.

.2. Проверка рабочей одежды и готовности к уроку.

. Повторение пройденного материала — (4 мин.):

.1. Проверка знания материала прошлого занятия.

. Изучение нового материала — (15 мин.)

.1. Краткие сведения об ингредиентах блюда — птицы под паровым соусом с грибами и рисом.

.2. Вопросы учащимся по теме урока.

.3. Закрепление материала.

. Вводный инструктаж — (5 мин.):

.1. Показ трудовых приемов приготовления блюда.

. Этап применения нового материала (20 мин.):

.1. Проверить организацию рабочих мест и соблюдение безопасных приемов труда.

.2. Проверить правильность выполнения трудовых приемов и технологической последовательности.

. Заключительный инструктаж — (4 мин.):

.1. Анализ характерный ошибок и причин.

.2. Сообщение оценки работы каждого учащегося.

.3. Домашнее задание.

. Уборка рабочих мест — (5 мин.).

План урока №6

Тема: Куры в кляре

Класс: 8

Время: 45 мин.

Образовательные цели — учащиеся должны усвоить следующие знания:

1. Ознакомить учащихся с технологией приготовления курицы в кляре;

. Рассказать о технике безопасности при готовке блюда.

Развивающие цели — учащиеся должны развить умения и навыки:

Уметь правильно готовить курицы в кляре;

1.Знать технику безопасности при работе с электрической плитой.

Воспитательные цели — убедить учащихся в том, что:

1. Знание техники безопасности, позволит избежать несчастных случаев.

Тип урока: урок изучения нового материала

Метод проведения урока: эвристическая беседа и комбинированный урок

Оборудование: Оборудование школьной кухни

Литература:

1.Ермакова В.И. Основы кулинарии: 8 — 9 классы. — М., 2000.

2.Подготовка учителя технологии к уроку. Учебно-методическое пособие. Автор-сост.: В.Г. Соловьянюк — Бирск, 2007.

Место проведения: Школьная кухня

Ход урока

1. Организационный этап — (2 мин.):

.1. Контроль посещаемости.

.2. Проверка рабочей одежды и готовности к уроку.

. Повторение пройденного материала — (4 мин.):

.1. Проверка знания материала прошлого занятия.

. Изучение нового материала — (15 мин.)

.1. Краткие сведения об ингредиентах блюда — курицы в кляре.

.2. Вопросы учащимся по теме урока.

.3. Закрепление материала.

. Вводный инструктаж — (5 мин.):

.1. Показ трудовых приемов приготовления блюда.

. Этап применения нового материала (20 мин.):

.1. Проверить организацию рабочих мест и соблюдение безопасных приемов труда.

.2. Проверить правильность выполнения трудовых приемов и технологической последовательности.

. Заключительный инструктаж — (4 мин.):

.1. Анализ характерный ошибок и причин.

.2. Сообщение оценки работы каждого учащегося.

.3. Домашнее задание.

. Уборка рабочих мест — (5 мин.).

План урока №7

Тема: Курица в сыре

Класс: 8

Время: 45 мин.

Образовательные цели — учащиеся должны усвоить следующие знания:

1. Ознакомить учащихся с технологией приготовления курица в сыре;

. Рассказать о технике безопасности при готовке блюда.

Развивающие цели — учащиеся должны развить умения и навыки:

Уметь правильно готовить курица в сыре.

1.Знать технику безопасности при работе с электрической плитой.

Воспитательные цели — убедить учащихся в том, что:

1. Знание техники безопасности, позволит избежать несчастных случаев.

Тип урока: урок изучения нового материала

Метод проведения урока: эвристическая беседа и комбинированный урок

Оборудование: Оборудование школьной кухни

Литература:

1.Ермакова В.И. Основы кулинарии: 8 — 9 классы. — М., 2000.

2.Подготовка учителя технологии к уроку. Учебно-методическое пособие. Автор-сост.: В.Г. Соловьянюк — Бирск, 2007.

Место проведения: Школьная кухня

Ход урока

1. Организационный этап — (2 мин.):

.1. Контроль посещаемости.

.2. Проверка рабочей одежды и готовности к уроку.

. Повторение пройденного материала — (4 мин.):

.1. Проверка знания материала прошлого занятия.

. Изучение нового материала — (15 мин.)

.1. Краткие сведения об ингредиентах блюда — курица в сыре.

.2. Вопросы учащимся по теме урока.

.3. Закрепление материала.

. Вводный инструктаж — (5 мин.):

.1. Показ трудовых приемов приготовления блюда.

. Этап применения нового материала (20 мин.):

.1. Проверить организацию рабочих мест и соблюдение безопасных приемов труда.

.2. Проверить правильность выполнения трудовых приемов и технологической последовательности.

. Заключительный инструктаж — (4 мин.):

.1. Анализ характерный ошибок и причин.

.2. Сообщение оценки работы каждого учащегося.

.3. Домашнее задание.

. Уборка рабочих мест — (5 мин.).

2.2 РАЗВЕРНУТЫЕ СЦЕНАРИИ УРОКОВ

Сценарий урока №1

Тема: Блинчики с куриным фаршем

Класс: 8

Время: 45 мин.

Образовательные цели — учащиеся должны усвоить следующие знания:

1. Ознакомить учащихся с технологией приготовления блинчиков с куриным фаршем;

. Рассказать о технике безопасности.

Развивающие цели — учащиеся должны развить умения и навыки:

Уметь правильно готовить блинчики с куриным фаршем.

Знать технику безопасности при работе с электрической плитой.

Воспитательные цели — убедить учащихся в том, что:

1.Знание технологии приготовления блинчиков с куриным фаршем пригодится в жизни;

2. Знание техники безопасности, позволит избежать несчастных случаев.

Тип урока: урок изучения нового материала.

Метод проведения урока: эвристическая беседа, комбинированный урок

Оборудование: оборудование школьных мастерских, наглядные пособия.

Литература:

1.Тищенко А.Т., Самородский П.С., Симоненко В.Д., Шипицын Н.П. Технология. Пробный учебник для девочек 8 класса / под ред. В.Д. Симоненко — Издательство Брянского пед. университета. — Брянск, 1995.

2.Ермакова В.И. Основы кулинарии: 8 — 9 классы. — М., 2000.

.Подготовка учителя технологии к уроку. Учебно-методическое пособие. Автор-сост.: В.Г. Соловьянюк — Бирск, 2007.

Место проведения: Школьная кухня

Ход урока

I.Организационный этап.

Учитель: Здравствуйте! Садитесь! (Ученики стоят у своих мест и садятся после слов преподавателя). Дежурный кто сегодня отсутствует? (Дежурный класса сообщает об отсутствующих, если они есть).

II.Мотивационный этап

Учитель: Какое мясо используют для приготовления фарша?

Ученики: Тонко нарезанная мякоть…

Учитель: Правильно! Мякоть шеи, мякоть голяшки и обрезки от зачистки всех частей.

III.Сообщение темы и цели урока

Учитель: Итак, запишите число и тему сегодняшнего урока: «Блинчики с куриным фаршем» (ученики под диктовку записывают тему урока в тетради под диктовку, учитель контролирует, чтобы все записали).

IV.Изучение нового материала

Учитель:

Для приготовления данного блюда, необходим фарш. Для начала мясо моют, нарезают кусочками весом 50-70 гр. и пропускают через мясорубку, можно добавить лук репчатый.

Учитель:

Если мясорубка с одной решеткой, то мясо пропускают два раза, а если с двумя решетками, то один раз. Измельченное мясо соединяют с черствым хлебом не ниже первого сорта, предварительно замоченным в молоке или в воде и отжатым, добавляют соль, молотый перец и массу перемешивают. Затем массу снова пропускают через мясорубку. Добавляют воду или молоко, котлетную массу хорошо перемешивают и выбивают.

Учитель: А что при этом происходит?

Ученики: Масса становится однородной!

Учитель:

Да! При этом масса обогащается воздухом, становится более однородной и изделия получаются пышными. Однако долго выбивать нельзя, так как отделяется жир и изделия становятся менее сочными и вкусными.

Учитель: Следующим этап — это приготовление нашего блюда под названием «Блинчики с куриным фаршем».

Учитель: А сейчас возьмите свои тетради и запишите ингредиенты необходимые для приготовления этого блюда!

Учитель: Нам будет нужен:

·бройлер-цыпленок — 200 г,

·лук репчатый — 2 головки,

·морковь — 1 шт.,

·сливочное масло — 2 ст. ложки,

·маргарин для пассерования лука — 1 ст. ложка,

·для жарки блинчиков — 3 ст. ложки,

·для соуса — 2 ч. ложки,

·мука для соуса — 1 ст. ложка,

·соль, перец — по вкусу.

Учитель: Еще запишите для блинчиков на 1 кг теста:

·мука — 1,5 стакана,

·молоко — 2,5 стакана,

·яйцо — 2 шт.,

·сахар — 1 ст. ложка,

·соль — 1 ч. ложка.

Учитель: А теперь перейдем собственно к самому приготовлению блюда! Подготовленные тушки бройлеров-цыплят, тонко нарезанные и обжаренные морковь и лук репчатый заливают водой, добавляют соль и варят. Мякоть (с кожей) вареных цыплят пропускают через мясорубку с частой решеткой, добавляя пассерованный репчатый лук. В фарш кладут черный молотый перец, соль, добавляют белый соус и хорошо перемешивают.

Учитель: Для приготовления блинчиков в молоко вводят соль, сахар, яйца, размешивают и всыпают просеянную муку. Все хорошо перемешивают с помощью металлического венчика до образования однородного теста без комков непромешанной муки. Тесто процеживают.

Учитель: Выпекают блинчики на хорошо разогретых порционных сковородах диаметром 15-18 см, смазанных куском шпика или растительным маслом. Тесто наливают тонким, ровным слоем до 1 мм и поджаривают каждый блинчик с одной стороны до образования румяной корочки. Поджаренные блинчики складывают стопками, пересыпая сухарями молотыми, и хранят до фарширования в охлажденном виде. На поджаренную сторону блинчиков кладут фарш и заворачивают конвертом. Готовые блинчики обжаривают в жарочном шкафу. Подают по 2 шт. на порцию. При подаче поливают растопленным сливочным маслом. Можно подавать блинчики к бульону, полученному при варке цыплят. Бульон предварительно процеживают, добавляют соль и перец.

V. Этап применения нового материала:

·Проверить организацию рабочих мест и соблюдение безопасных приемов труда.

·Проверить правильность выполнения трудовых приемов и технологической последовательности.

VI. Подведение итогов урока, выставление и комментирование оценок.

Проверка закрепления заготовок, указание на недочеты:

·объявление оценок учащимся, принимавшим участие в приготовлении данных полуфабрикатов;

·разбор допущенных ошибок при работе, способы их устранения;

·отметить учащихся, проявивших прилежность, трудолюбие, смекалку в работе;

·сообщить учащимся тему и содержание следующего занятия;

VI. Домашнее задание

Учитель: Запишите домашнее задание: прочитать дополнительный материал. Урок закончен. До свидания!

Сценарий урока №2

Тема: Плов из курицы и котлеты «Деликатесные»

Класс: 8

Время: 45 мин.

Образовательные цели — учащиеся должны усвоить следующие знания:

1. Ознакомить учащихся с технологией приготовления плова из курицы и котлет «Деликатесных»;

. Рассказать о технике безопасности при готовке блюда.

Развивающие цели — учащиеся должны развить умения и навыки:

1.Уметь правильно готовить плов из курицы и котлеты «Деликатесные».

2.Знать технику безопасности при работе с электрической плитой.

Воспитательные цели — убедить учащихся в том, что:

1.Знание технологии приготовления плова из курицы и котлет «Деликатесных» пригодится в будущем;

2. Знание техники безопасности, позволит избежать несчастных случаев.

Тип урока: урок изучения нового материала.

Метод проведения урока: эвристическая беседа, комбинированный урок

Оборудование: оборудование школьных мастерских, наглядные пособия.

Литература:

1.Тищенко А.Т., Самородский П.С., Симоненко В.Д., Шипицын Н.П. Технология. Пробный учебник для девочек 8 класса / под ред. В.Д. Симоненко — Издательство Брянского пед. университета. — Брянск, 1995.

2.Ермакова В.И. Основы кулинарии: 8 — 9 классы. — М., 2000.

3.Подготовка учителя технологии к уроку. Учебно-методическое пособие. Автор-сост.: В.Г. Соловьянюк — Бирск, 2007.

Место проведения: Школьная кухня

Ход урока.Организационный этап.

Учитель: Здравствуйте! Садитесь! (Ученики стоят у своих мест и садятся после слов преподавателя). Дежурный кто сегодня отсутствует? (Дежурный класса сообщает об отсутствующих, если они есть).

II.Сообщение темы и цели урока

Учитель: Итак, запишите число и тему сегодняшнего урока: «Плов из курицы и котлеты «Деликатесные»» (ученики под диктовку записывают тему урока в тетради под диктовку, учитель контролирует, чтобы все записали).

III. Мотивационный этап

Учитель: Сегодня мы будем готовить сразу два блюда! Это плов из курицы и котлеты «Деликатесные», вы их наверняка пробовали и примерно даже знаете как готовить.

IV. Изучение нового материала

Учитель: Начнем с приготовления плова из курицы!

Учитель: Для начала откройте свои тетрадки и запишите ингредиенты этого блюда, итак:

·курица — 1 шт.,

·растительное масло — 1,5 стакана,

·морковь — 7 шт.,

·репчатый лук — 10 головок,

·рисовая крупа — 1,25 стакана,

·вода — 2 стакана,

·соль по вкусу.

Учитель: Скажите пожалуйста, а в какой посуде лучше всего будет готовить это блюдо?

Ученики: В казане!

Учитель: Да правильно!

Готовят это блюдо в посуде с толстым дном. Лучше для этой цели использовать утятницу или специальный казан.

Наливают в казан растительное масло, дают ему закипеть. В кипящее масло кладут нарезанную соломкой или натертую на крупной терке морковь, нарезанный кольцами или полукольцами репчатый лук, перемешивают и обжаривают 5-7 мин. Затем кладут нарубленную на мелкие кусочки курицу, перемешивают и обжаривают 20 мин. Добавляют горячую воду, доводят до кипения, крепко солят и засыпают промытую рисовую крупу, поверхность разравнивают, но не перемешивают. Когда вода, покрывающая поверхность риса, выкипит, закрывают казан крышкой, ставят на самый маленький огонь и тушат в течение 1 ч.

Учитель:

Готовность плова определяют так: длинной палочкой или обратной стороной вилки прокручивают три воронки до дна казана; если на дне нет воды и рис достаточно мягкий — плов готов. Если на дне еще пузырится вода, закрывают крышку и доваривают плов. Бывает и так: вода вся выкипела, а рис еще не «дошел». В этом случае в воронки доливают воду и доваривают плов до готовности.

Учитель: Следующее блюдо — это котлеты «деликатесные», откроите свои тетради и запишите его ингредиенты:

·Мякоть курицы (без кожицы) — 300 г,

·пшеничный хлеб — 3 кусочка,

·сливочное масло — 30 г,

·молоко 3 ст. ложки,

·яйцо 2 шт. (1 шт. для льезона),

·панировочные сухари 1/2 стакана,

·жир (для жарки) 3 ст. ложки, соль, перец по вкусу.

Для фарша:

·вареный язык — 160 г,

·репчатый лук — 1 головка,

·маргарин — 1 ст. ложка,

·вареное яйцо (желток) — 1 шт.

Учитель:

При готовке — сырую мякоть курицы (без кожи) пропускают через мясорубку с частой решеткой, добавляют замоченный в молоке и отжатый хлеб. Массу солят, перчат и тщательно выбивают. Затем в нее кладут взбитые белки яиц и еще раз перемешивают. Из котлетной массы делают лепешки, на середину которых кладут фарш.

Учитель:

Для фарша вареный язык нарезают соломкой, репчатый лук пассеруют на сливочном масле, сваренные вкрутую яичные желтки мелко рубят. Все продукты перемешивают.

Учитель: Края лепешек соединяют, придают котлетам грушевидную форму, смачивают в льезоне, панируют в сухарях и жарят во фритюре. Затем котлеты складывают в глубокую, смазанную маслом сковороду и ставят ее на 10 мин в духовку. Подают котлету на крутоне из хлеба со сложным гарниром из различных овощей, уложенных «букетами», украшают зеленью петрушки.

V. Этап применения нового материала:

·Проверить организацию рабочих мест и соблюдение безопасных приемов труда.

·Проверить правильность выполнения трудовых приемов и технологической последовательности.

VI. Подведение итогов урока, выставление и комментирование оценок.

Проверка закрепления заготовок, указание на недочеты:

·объявление оценок учащимся, принимавшим участие в приготовлении данных полуфабрикатов;

·разбор допущенных ошибок при работе, способы их устранения;

·отметить учащихся, проявивших прилежность, трудолюбие, смекалку в работе;

·сообщить учащимся тему и содержание следующего занятия;

VII. Домашнее задание

Учитель: Запишите домашнее задание: прочитать дополнительный материал. Урок закончен. До свидания!

Сценарий урока №3

Тема: Рагу из курицы и цыпленок с начинкой

Класс: 8

Время: 45 мин.

Образовательные цели — учащиеся должны усвоить следующие знания:

1. Ознакомить учащихся с технологией приготовления рагу из курицы и цыпленка с начинкой;

. Рассказать о технике безопасности при готовке блюда.

Развивающие цели — учащиеся должны развить умения и навыки:

1.Уметь правильно готовить рагу из курицы и цыпленка с начинкой.

2.Знать технику безопасности при работе с электрической плитой.

Воспитательные цели — убедить учащихся в том, что:

1.Знание технологии приготовления рагу из курицы и цыпленка с начинкой пригодится в будущем;

2. Знание техники безопасности, позволит избежать несчастных случаев.

Тип урока: урок изучения нового материала.

Метод проведения урока: эвристическая беседа, комбинированный урок

Оборудование: оборудование школьных мастерских, наглядные пособия.

Литература:

1.Ермакова В.И. Основы кулинарии: 8 — 9 классы. — М., 2000.

2.Подготовка учителя технологии к уроку. Учебно-методическое пособие. Автор-сост.: В.Г. Соловьянюк — Бирск, 2007.

Место проведения: Школьная кухня

Ход урока.Организационный этап.

Учитель: Здравствуйте! Садитесь! (Ученики стоят у своих мест и садятся после слов преподавателя). Дежурный кто сегодня отсутствует? (Дежурный класса сообщает об отсутствующих, если они есть).

IV.Сообщение темы и цели урока

Учитель: Итак, запишите число и тему сегодняшнего урока: «Рагу из курицы и цыпленок с начинкой» (ученики под диктовку записывают тему урока в тетради под диктовку, учитель контролирует, чтобы все записали).

III. Мотивационный этап

Учитель: Сегодня мы будем готовить сразу два блюда! Это «Рагу из курицы» и «Цыпленок с начинкой», наверно вы пробовали и даже знаете как готовить.

IV. Изучение нового материала

Учитель: Начнем с приготовления рагу из курицы!

Учитель: Для начала откройте свои тетрадки и запишите ингредиенты этого блюда, итак:

·курица — 145 г,

·картофель — 100 г,

·репа — 20 г,

·морковь — 20 г,

·петрушка — 5 г,

·лук — 25 г,

·томат-пюре — 15 г,

·жир птицы — 10 г,

·масло сливочное — 10 г,

·соус — 125 г,

·пучок зелени с пряностями.

Учитель:

Для приготовление блюда тушки кур необходимо разрубить на куски (по 2-3 на порцию), посыпать солью, обжарить, а затем тушить или, не разрубая, обжарить и тушить, после чего разрубить целые тушки на порционные куски.

Учитель:

Картофель нарезать дольками или кубиками и обжарить. Морковь, репу, петрушку и лук также нарезать дольками и спассеровать с маслом. Куски обжаренной птицы положить в сотейник, добавить подготовленные овощи и картофель, пучок зелени с пряностями (лавровый лист, перец, гвоздика, корица), залить красным соусом так, чтобы гарнир был полностью покрыт, добавить томат-пюре, накрыть посуду крышкой и тушить в жарочном шкафу. Когда рагу будет готово, удалить пряности и хранить рагу до подачи на мармите.

Учитель:

При массовом изготовлении этого блюда куски птицы и гарнир с пряностями нужно тушить отдельно. При подаче на блюдо или тарелку положить порцию тушеной птицы, покрыть ее гарниром и залить соусом. Так же можно приготовить гуся и утку.

Учитель: Начнем с приготовления цыпленка с начинкой!

Учитель: Для начала откройте свои тетрадки и запишите ингредиенты этого блюда, итак:

Тушку цыпленка наколоть вилкой по всей мякоти, взять 1 ст. ложку соли, 0,5 ч. ложки черного молотого перца, 0,5 (или чуть меньше) ч. ложки лимонной кислоты, все это перемешать и натереть тушку цыпленка изнутри и снаружи, оставив затем на 8-10 ч в холодильнике.

Учитель: Для приготовление начинки:

На 1 цыпленка 15 грецких орехов, 6-7 средних луковиц. Орехи пропустить через мелкую сетку мясорубки, отдельно пропустить сырой очищенный лук. Из лука отжать лишний сок, смешать с орехами, посолить, поперчить по вкусу и добавить немного лимонной кислоты.

Учитель:

Начинить этой массой цыпленка, положить на чугунную сковороду, налить на дно сковородки 0,5 стакана воды и поставить в умеренно нагретую духовку. После того как вода испарится, цыпленка полить маслом или жиром, поворачивая, чтобы все стороны подрумянились. Когда цыпленок хорошо подрумянится, вынуть его из духовки, острым ножом разрезать на порции, снова сложить, придав форму целого цыпленка, и украсить зеленью. Подавать к столу в горячем виде с пловом.

V. Этап применения нового материала:

·Проверить организацию рабочих мест и соблюдение безопасных приемов труда.

·Проверить правильность выполнения трудовых приемов и технологической последовательности.

VI. Подведение итогов урока, выставление и комментирование оценок.

·объявление оценок учащимся, принимавшим участие в приготовлении данных полуфабрикатов;

·разбор допущенных ошибок при работе, способы их устранения;

·отметить учащихся, проявивших прилежность, трудолюбие, смекалку в работе;

·сообщить учащимся тему и содержание следующего занятия;

VII. Домашнее задание

Учитель: Запишите домашнее задание: прочитать дополнительный материал. Урок закончен. До свидания!

§ 2.3 Методика обучения приготовления блюда «Чак-чак»

Башкирская кухня. Приготовление национального сладкого блюда чак-чак.

Цель урока:

Познакомить с культурой и особенностями башкирской национальной кухни. Научить приготовлению сладкого блюда чак-чак. Воспитание трудолюбия, культуры общения со сверстниками, эстетического вкуса и интереса к данному виду трудовой деятельности.

Материалы и оборудование: столовая посуда, кастрюли, доски, ножи, скалка, шумовка, электроплита.

Продукты: мука, яйца, сода, соль, сметана, масло для жарки, мёд.

Содержание и ход урока:

. Организационная часть:

Отчёт дежурного.

Поверка внешнего вида учащихся.

Объявление темы и целей урока.

. Вопросы для повторения.

3. Объяснение нового материала:

Из истории башкирской кухни.

Сообщения на тему:

. Наиболее древние виды пищи башкир, и способы их хранения.

. Холодные блюда, салат майский «Хадия».

. Горячие блюда.

. Мучные блюда.

. Практическая работа. Приготовление сладкого блюда чак-чак.

Проверка оборудования, техника безопасности, организация рабочего места.

Технология выполнения работы.

Оформление готового блюда.

Приём и оценка работы.

. Вопросы на закрепление материала.

. Задание на дом:

Приготовьте сладкое блюдо чак-чак дома для своих родных.

Учитель: Какие башкирские блюда готовят у вас дома?

Кухня любого народа отражает его культуру, его историю. Не является в этом отношении исключением и наша башкирская кухня. Она богата национальными традициями, которые уходят своими корнями в глубь столетий. В то же время башкирские блюда сегодня значительно отличаются от тех, что были сотни и даже десятки лет назад. Бесспорно также и то, что многие наши блюда находятся в тесном родстве с национальной пищей народов, с которыми нас связывают родственные и соседские отношения.

Как мы знаем из истории, башкиры, вели кочевой образ жизни и основной формой их деятельности, было отгонное скотоводство и охота, поэтому главное место в башкирской кухне занимали и занимают до сих пор мясные блюда.

Сейчас мы послушаем подготовленные вами сообщения.

. Самыми древними видами пищи башкир, по-видимому, являются: домашняя колбаса из конины,- казы, перевозимый в бурдюках целебный и тонизирующий напиток-кумыс, засушенный на солнце творог-корот, которые могли храниться долгое время, не теряя своих вкусовых и пищевых качеств. Они и сегодня занимают своё достойное место в башкирской национальной кухне.

Хранили мясо при помощи соли, например старинное и излюбленное блюдо башкир каклаган каз (вяленый гусь). Гуся тщательно натирали снаружи и изнутри солью, выдерживали несколько дней в прохладном месте. Потом его в марлевом мешке подвешивали на чердак. Либо помещали в ящик и полностью засыпали солью. В таком виде гуся или утку можно хранить год и более. Чем дольше он будет храниться, тем вкуснее будет мясо. Вяленого гуся можно употреблять как в сыром, так и в варёном виде. Так же хранили конское, говяжье и баранье мясо. Еще один способ хранения это приготовление домашней колбасы-казылык. Обработанные говяжьи или конские кишки наполняют порубленным и засоленным мясом, готовые колбасы подвешивают на несколько дней на солнце и ветер. Затем выдерживают 1,5-2 месяца в прохладном месте до готовности. Казылык можно хранить 3-4 месяца.

. Трудно себе представить, например, башкирскую семью столетней давности, которая бы питалась картошкой, ибо картофель «пришёл» в Россию только в конце 19 века. Хотя сегодня картофель является одним из основных элементов башкирской кухни. Давно известные овощи — капусту, репу, лук, морковь, огурцы-башкиры ели отдельно, салаты и винегреты в нашей кухне появились позже. Башкиры издавна употребляли в пищу дикорастущие съедобные растения. Их использовали в сыром виде, готовили из них напитки, заваривали в чай, а также заготавливали впрок — солили и сушили. Из многолетних дикорастущих растений готовят салаты, первые блюда, начинки и напитки. Они содержат набор веществ, необходимый для нормальной жизнедеятельности организма, и, прежде всего, легкоусвояемые углеводы, витамины, органические кислоты и минеральные соли. А некоторые из них даже богаче чем культурные растения. Рецепт салата майского «Хадия». Для салата берут щавель, зелёный лук, молодую ошпаренную крапиву, их мелко нарезают и слегка натирают солью. Яйца отваривают и нарезают. Все продукты соединяют и заправляют сметаной.

. В питании башкир значительное место занимают первые блюда, то есть супы и бульоны (шурпа). В основном готовят мучные супы (тукмас, куллама, халма, сумар, умас). Крупяные (уря, рисовая, пшеничная, перловая). Овощные (капуста, тыква, репа, картофель) и молочные супы. Мясные супы готовят из конины, говядины, баранины, птицы, дичи и кролика. Очень характерны супы с коротом, катыком или сюзьмой. Невозможно представить башкирский стол без супа, даже на праздничный стол первым подают именно суп. Такие блюда как бишбармак, улюш, суп-салма, суп-сумар все мы знаем и любим. Традиционный суп готовится невестой в день свадьбы, поэтому называется «килен тукмасы» (лапша невесты). Замес теста и нарезка тукмаса должны быть демонстрацией искусства невесты, как это принято особенно в деревнях. Килен тукмасы готовится на крепком мясном бульоне. Тукмас стараются нарезать как можно тоньше.

. Очень богата и разнообразна башкирская кухня своими мучными изделиями. Хлеб — всему голова, говорят в народе. А ведь и правда хлеб обладает одним редким свойством — он никогда не приедается, никогда не может надоесть людям и всегда остаётся полезным. Из пресного сдобного теста готовят: таба кумэсэ, губадию, бэлиш, усбормак, беремяс, кабартма, тюльпины, сумсы, буккены, дучмаки, кыстыбай. Все эти блюда являются разновидностью пирогов.

Практическая работа:

«Приготовление сладкого национального блюда чак-чак.»

Учитель: Сегодня на уроке мы с вами научимся готовить старинное башкиро-татарское лакомство-угощение чак-чак. Прежде чем приступить к работе, давайте вспомним, какие санитарно-гигиенические требования необходимо соблюдать при приготовлении пищи:

1.Готовить пищу надо в специальной одежде.

2.Перед работой тщательно вымыть руки с мылом, убрать волосы под косынку. Ногти должны быть коротко подстрижены.

.Если на пальцах есть царапины, то эти места нужно перевязать бинтом или надеть напальчник.

Правила техники безопасности при работе с электроплитой.

1.Перед работой проверь исправность соединительного шнура

2.Включай и выключай электроприбор сухими руками, держась за корпус вилки.

.По окончании работы выключи электроприбор.

Правила техники безопасности при работе с горячим жиром.

1.Не используй посуду с прогнувшимся дном и сломанными ручками.

2.На сковороду с горячим жиром продукты клади аккуратно (от себя), чтобы не разбрызгивался жир.

.Снимая горячую посуду с плиты, пользуйся прихватками, если нет специальной ручки для сковороды.

Технологическая карта Чак-чак

Наименование продуктаКоличество продуктовПоследовательность приготовленияПосуда и инвентарьЯйца Соль Сода Сметана Мука Масло для жарения Мёд5шт. 0,5ч. Ложки 0,15гр. 1 чайная ложка 400гр. 350-400гр. 250-300гр.Яйца, соду, соль и сметану размешивают и согревают до температуры 25-30°, добавляют муку и вымешивают тесто. Оно должно быть мягче, чем пельменное. Раскатать тесто толщиной 5мм, разрезать на полоски размером 2 а 5мм Обжарить подготовленные орешки Готовые орешки перемешать с мёдом.Миска, ложка столовая, миксер. Доска, скалка, нож. Сковорода, шумовка, миска. Столовая ложка, миска.Чак-чак нарезают в разных районах, деревнях по-разному: где крупнее, где помельче, где придают круглую форму в виде орешков. Вместо мёда можно использовать сахарный сироп. Чак-чак перекладывают на поднос или тарелку и руками, смоченными в холодной воде, придают различную форму — круглую, овальную, конусообразную или пирамиды. Сверху чак-чак можно украсить изюмом, мелкими леденцами или разноцветными драже.

Спасибо за урок.

Вопросы на закрепление материала:

1.С какими новыми для вас блюдами вы сегодня познакомились?

2.Как вы считаете, необходимо ли сохранять национальные башкирские традиции в приготовлении пищи?

Заключение

Главной задачей методики обучения развитие творческого мышления у учащихся. Решение этой задачи осуществляется на основе повышенной эффективности обучения, творческого роста, развитие мышления.

В ходе выполнения курсовой работы на тему «Методика обучения технологии приготовления башкирских блюд на уроках технологии» были выполнены следующие задачи:

)Изучили историю возникновения башкирской кухни

)Рассмотрели различные инструменты для работы;

)Освоили технологические приемы при приготовлении пищи

)Разработали перспективно-тематический план и уроки по обучению приготовления различных блюд

Изложенный выше теоретический и эмпирический материал по проектированию технологий башкирской кухни позволяет сформулировать вывод о том, что выделенная национальная кухня имеет достоверно установленные рецепты, которые гармонируют с концепцией технологических карт.

сценарий урок башкирский трудовой

ЛИТЕРАТУРА

1. Ахияров К.Ш., Атутов, П.Р., Тагариев, Р.З. Политехническая направленность обучения основам наук в образовательной школе: Учеб. пособ. для студентов педагогических институтов. — М., 2000. — с.132.

2. Башкирская кухня. Рецепты для вас. М.: Цитадель-трейд,2005. — 64 с.

. Бережный И.Г. и д.р. Организация предприятий общественного питания. — М., Экономика, 1975. — 231 с.

. Башкирская кулинария.- Казань: Таткнигоиздат, 1981.

. Гусейнзаде Г.Башкирская кулинария. 2006 . — Ульяновск: Дом печати. — 250 с.

. Долникова В., Хечуашвили А. Башкирская кухня. Будни и праздники. М.: Изд. Эксмо-Пресс, 2002. — 320 с.

. Закиров Д.Г. Известные башкиры Прикамья. П., 2005

8. Крутецкий В. А. «Психология обучения и воспитания школьников» . — Москва: Просвещение, 1976 г. — 263 с.

9. Кухни народов мира. М.: У-Фактория, 2005. — 672 с.

. Калаурова М. Кухни разных народов, Харвест, 2006. — 640 с.

. МакаренкоА.С. «История педагогики». — Москва, 1982 г. — 246 с.

12. Минигалиева А. Башкирская кухня. Коротко о вкусном. Донецк: БАО, 2002, 64 с.

. Минигалиевым А. Лучшие рецепты башкирской кухни» «БАО-Пресс», 2001

. Поливанова Л.А. 500 блюд башкирской кухни. М.: Вече,2001.-400 с.

. Панфилова О. 1000 лучших рецептов мусульманской кухни. Рипол-Классик, 2007. — 480 с.

. Ридерз Дайджест Еда наш друг, еда наш враг. Санкт — Петербург, 2000. — 500 с.

. Радченко Л. А. Организация производства предприятий общественного питания: Ростов-на-Дону, Феникс, 2004

. Ройтер И.М. Сырье хлебопекарного производства: Киев, Техника, 1972.

. Соловьянюк В.Г. «Методика подготовки учителя технологии к урокам». — Казань: Центр инновационных технологий, 2009. — 139 с. ISBN

20. Соловьянюк, В.Г. Основные понятия технологического образования. — Бирск, 2007.- с.114.

. Соловьянюк В.Г. Подготовка учителя технологии к уроку. Учебно-методическое пособие. — Бирск, 2007.

22. Сластенин В.А., Исаев И.Ф. « Педагогика»: Учебное пособие для студентов педагогических учебных заведений». — М.: Школа-Пресс, 1997. 512 с. ISBN 5-88527-171-2

23. Тагариев, Р.З. Технологическое образование. — М.: Изд-во РАЕ, 2002.-с.134.

. Тагариев, Р.З. Организация профильного обучения в школе: содержание и формы, рекомендации и размышления: учебное пособие. -Бирск 2011.-с.155.

. Тагариев, Р.З. Технологическое образование в сельских школьников; Мин. образ. РФ; РОС. Академия Естествознания. — М.: «б.и.», 2002.-с.317.

26. Уразманова Р.К., Чешко С.В. башкиры М., Наука 2001

. Хэгана А. Лучшие рецепты башкирской кухни. М.: Изд. Эксмо-Пресс, 2004.- 320 с.

. Чагин Г.Н.Народы и культуры Урала в XIX-XX вв. Екатеринбург «Сократ» 2002

29. Шабаева Л. Башкирская кухня. М.:изд. Лабиринт, 2005. — 512 с.

30. 1000 рецептов башкирской кухни. М.: Диамант, 2001. — 511 с.

Вкусно — отзыв о Кулинария Волгоград Конфетки-Бараночки, Волгоград, Россия

Я часто покупаю вишнёвый пай,пирог с вишней, котлеты по киевски и многое, рыбу, выпечку, десерты и другое.
Вишнёвый пирог, купленный 27.07.19 разрезала на 8 частей, в 3х оказались косточки от вишни!!! . Раньше несколько раз было по 1й косточке. Но этот пирог я полностью с’ела сама и знаю точно, сколько их было — 3 !!!!. Это как?!? Вы оплатите стоматолога?!?!
А Котлеты по киевски — есть уже просто не возможно — курицы нет, а валик теста толщиной в палец, внутри пустота, иногда попадаются сырое мясо и я сразу несу их на кассу и мне возвращают деньги. И так я со всем делаю, но мне это уже надоело — есть и бояться отколоть зуб о косточку вишни, или укусить сырое мясо в котлете.
Посетите, пожалуйста народную, как кулинария Волгоград, столовую номер 56 в ГУМе, сравните сами какие должны быть пожарские котлеты, котлеты по киевски и вообще возьмите себе их меню. Может быть люди есть у вас начнут с аппетитом как раньше.
Элеш — как только вы его ввели в меню — был безупречен около года- и тесто, и начинка, а сейчас?!?!
Почему убрали филе куриное в белках?!?!? В кулинарии Южной его великолепно готовили много лет, а сейчас что?- повара уволили, а нового на взяли?
Цены… Это отдельная история — за 300р.( это только салат 150-200гр., котлета без гарнира и напиток) уйдёшь голодным. Это как?!?!
Господа наёмный менеджер, технолог и собственник — Вы заняли лучшие места в городе, сделали нормальный интерьер, расширили до безразмерной посадку гостей, вывезли кухню непонятно куда и туда же технологов ?!?! Зачем? для того, чтобы позориться или все таки нормально кормить горожан и гостей города? Ваши продажи салатов и всего подряд на вес надоели. Делайте все порционно. Сортируйте вес, Я точно хочу знать за какие деньги я покупаю порцию еды и я не хочу что бы дама копалась в тазу с салатом, чепая мне 150 или 200 грам непонятно чего вперемешку, потому как ни в цезаре, ни в другом салате многосоставном салате при смешивания невозможно соблюсти рецептурную пропорцию продуктов за которые я плачу, это же вам ясно.
Что же вы как нерадивые и ленивые колхозники то? Хоть бы ресторатор Константин Ивлев к вам приехал да составил бы меню и научил вас как делается фирменная городская кулинария и какой должен быть средний чек в ней для вашего региона.

Вакансий по указанному критерию не найдено. Попробуйте поменять настройки фильтра или начните поиск с вашего города или региона.

Array
(
[0] => Array
(
[post_title] => Что делать, если устал: 5 способов сделать свою работу приятнее
[post_content] =>

На работе обычный человек, который не является ни родственником Рокфеллера, ни им самим, проводит большую часть своей жизни. И даже если работа эта не требует постоянного нахождения в офисе, рано или поздно наступает критическая точка, когда накатывает усталость, опускаются руки и очень остро встает вопрос: а в чем, собственно, заключается смысл моей деятельности и что она приносит лично для меня?

Это именно тот случай, когда избитая фраза «Не в деньгах счастье» обретает вполне реальные очертания. И пусть тот, с кем такого никогда не случалось, первым бросит в меня камень.

Так что же теперь делать? Бросить все и начать сначала? Или все-таки найти какое-то иное, менее радикальное решение? На мой взгляд, это вполне возможно, если только несколько изменить свой подход к означенному вопросу.

Я не есть моя работа

Итак, предположим, вы пишете статью (или выполняете какую-то иную работу) и предлагаете ее заказчику. Вы работали и день, и ночь, и еще день. А в перерывах вы размышляли над сутью проблемы, рылись в интернете и даже (только представьте!) в печатных изданиях. И вот наступил дедлайн. Нажата кнопка, письмо отправлено.

Но ответа нет. И день нет, и три нет. Вы пишете заказчику. И наконец, получаете короткую отписку: «Ваша работа не подходит». Что вы делаете? Скорей всего, первая мысль, которая приходит вам в голову: «Я плохой специалист».

Это не оно! Возможно, вы не идеальны. Но суть не в этом. У заказчика есть сотни других причин отказать вам: не тот стиль изложения, не та концепция или задание вообще утратило актуальность. Не каждый готов потратить свое время на то, чтобы все это вам объяснить.

Что делать?

Найти применение своей работе, если это возможно, и перестать клеймить себя. У всех есть куда развиваться. Но это вовсе не значит, что уже сейчас вы не представляете собой ценность.

Я ценю результаты своего труда

Вы нашли заказчика. Или вам поручили решение какой-то интересной задачи, в которой вы хорошо разбираетесь. И задают вполне резонный вопрос: «Сколько это стоит?».

Я знаю множество людей, которые пугаются этого вопроса так, как будто их попросили продемонстрировать личного скелета в шкафу. Почему? Да потому что большинство из нас склонно сомневаться в собственной компетентности. К сожалению, чаще это происходит именно с теми, кто действительно является спецом.

Что делать?

Никогда не должно быть стыдно оценить себя по достоинству. То есть назвать именно ту сумму, которой вы заслуживаете. Как это сделать? Изучить рынок и предложения от специалистов вашего уровня (ведь в глубине души вы его все равно знаете) и сложить цену.
Если в вас заинтересованы, никто никуда убегать не будет. Просто заказчик либо согласится на ваши условия, либо предложит более приемлемую для себя сумму. И тогда решение будете принимать вы.

Я имею право на отдых

Вы увлечены работой? Вы работаете быстро и со вкусом? Вы ответственны? Прекрасные качества! Ваш начальник или заказчик непременно оценит это и… нагрузит вас по максимуму.

В какой-то момент вы почувствуете, что в баке закончился бензин, и начнете снижать скорость. Либо вообще остановитесь. И, поверьте, никто вас толкать не будет. Вокруг достаточно желающих впрячься в вашу телегу. А вот вам потребуется отдых. И, возможно, выход из затяжной депрессии, которая обычно сопровождает хроническое переутомление.

Что делать?

Учиться тормозить вовремя. А лучше – планировать свой день, оставляя в нем, пусть небольшие, но приятные «карманы» для отдыха. Кофе или чай, музыка в наушниках, несколько минут с закрытыми глазами, а если это возможно – небольшая прогулка в обеденный перерыв… Усталость снимет, и мир вокруг станет намного добрее. Работа в таком настроении значительно продуктивнее.

Моя работа имеет смысл

Что я даю этому миру? Да, вопрос достаточно избитый, и в нем много патетики, но в той или иной форме он посещает очень многих. Деньги перестали радовать? Представляете, и такое возможно. Когда все, что ты делаешь, кажется мелким и незначительным.

Что делать?

Одна стилист всегда рекомендовала своим клиенткам отойти от зеркала на пять шагов. Хороший совет в любой ситуации.
Большое видится на расстоянии. Каждый из нас выполняет работу, которая часто является лишь пазлом в одной огромной мозаике. Отойдите на пять шагов и посмотрите, действительно ли эта мозаика будет цельной и законченной, если вашего кусочка в ней не будет? Вы увидите, что нет.

Я оставляю свой рюкзак

В какой-то театральной студии был принцип, который звучал так: «Всегда нужно оставлять рюкзак за порогом». Это действительно очень важно – оставить груз проблем там, где их предстоит решать. Дом должен быть вашим убежищем, местом, где позволительно отдохнуть и забыть о рабочих неурядицах.

И даже если вы работаете дома, постарайтесь, покидая свое рабочее место, оставить там ваши чертежи, заготовки для будущих статей и прочее, и прочее. Время пить чай, есть пирожные и дарить свое тепло и внимание близким.

Что делать?

Включайте воображение. Вполне можно визуализировать процесс. Закройте глаза и представьте портфель или рюкзак, в который вы складываете листы с вашими планами, рисунками, набросками, свой ежедневник, калькулятор, список дел и прочее. Закройте его поплотнее. И оставьте на своем рабочем месте. Идти домой без такого груза будет намного легче.

Ну а если ваше состояние стало хроническим, быть может, стоит подумать, действительно ли ваши сомнения вызваны усталостью и рутинной работой или вам пора менять род деятельности. Учиться не страшно и никогда не поздно. Быть может, работа вашей мечты уже ждет вас, и вам остается лишь сделать пару решительных шагов.

[guid] => https://jobius.com.ua/news/?p=88114
[photo] => https://jobius.com.ua/news/wp-content/uploads/2020/08/ja-ne-est-moja-rabota-1.jpg
[post_name] => chto-delat-esli-ustal-5-sposobov-sdelat-svoju-rabotu-prijatnee
)

[1] => Array
(
[post_title] => Пассивный доход в сетевом бизнесе — это реальность?
[post_content] =>

Сетевики зазывают новичков тем, что говорят о пассивном доходе, то есть не делаешь ничего, а денежки каждый день приваливают сами по себе. Именно так человек и слышит, когда говорят о пассивном доходе.

Пассивный — это же от слова «ничего не делать»?

  • На самом деле не существует никакого пассивного дохода, если у человека не построена самостоятельная, самодостаточная структура, которая приносит ему ежемесячный стабильный доход.
  • Но и сам человек при этом не сидит на месте, а делает хотя бы минимум, чтобы поддерживать достойный уровень.
  • Ему все равно приходится привлекать новых людей, учить новичков, контролировать процесс.
  • Не говоря уже о тех, кто еще не построил структуру, находится в самом начале пути.
  • Тут пассивность вообще не приветствуется, ибо человек всего лишь месяц не поработал, а уже у него нет никакого дохода.

    Получается, что пассивный доход — это миф, так как простой ведет к обнулению или резкому падению доходов, о чем говорят практически все сетевики.

Как правильно работает сетевой маркетинг

Никто не видит, чтобы сетевик преспокойно сидел себе дома и ничем не занимался. И это реальность, в которую приходится поверить. Так что придется оставить вопрос о пассивном доходе, если не построена многоступенчатая, расширенная, разветвленная структура, которая работает без перебоев постоянно, регулярно, а не разваливается после того, как лидер этой структуры решил отдохнуть полгодика.

Поэтому, если лидер еще не имеет такой структуры, ему придется работать во сто раз больше и активнее, иначе придется распрощаться с теми доходами, что у него есть. Но об этом не говорят новичкам или же говорят неправильно, отчего новичок начинает просто ждать, когда деньги сами придут, поработал немного — и довольно. Вообще люди пассивны сами по себе, поэтому и хотят, чтобы текла вода под лежачий камень. И поражаются, почему такого не происходит.

Однако это не значит, что не надо пробовать, пытаться построить стабильную и приносящую действительно пассивный доход структуру, если есть запал, желание и возможности.

Но не надеяться, что после полугода интенсивной работы можно будет сложить ручки, так как ручки лидеры сложили поначалу, но когда все идет наперекосяк, приходится справляться с вызовами времени.

Кстати, есть и другие способы обрести пассивный доход, но это уже другая история, и она тоже не связана с ничегонеделанием и ожиданием, когда деньги с неба посыпятся. Так что дерзать, но не надеяться на безделье.

[guid] => https://jobius.com.ua/news/?p=88108
[photo] => https://jobius.com.ua/news/wp-content/uploads/2020/08/passivnyj-dohod-v-setevom-biznese-2.jpg
[post_name] => passivnyj-dohod-v-setevom-biznese-jeto-realnost
)

[2] => Array
(
[post_title] => 5 ошибок новичка, приводящих к эксплуатации его на работе
[post_content] =>

Первые дни и недели на новой работе – время волнительное. Особенно если это ваша первая работа. Вы отчаянно стараетесь показать себя в лучшем свете перед начальником, понравиться коллегам и заявить о себе как о квалифицированном специалисте.

И, конечно, не отказываетесь от всевозможных поручений, которые вам дают старшие товарищи или шеф. В результате через месяц-другой вы с ужасом обнаруживаете, что круг ваших обязанностей расширился неимоверно, а зарплата при этом больше не стала.

Пять классических ошибок новичка, которые приводят к подобному сценарию:

Мелкие поручения

Полить офисный кактус, сбегать в магазин за какой-нибудь мелочью, заменить воду в кулере – это несложно. Но безропотно брать на себя исполнение всех мелких поручений в офисе не стоит. Иначе вскоре окажется, что это – ваша обязанность. И при виде закончившейся в кулере воды ваш коллега не примет меры сам, а будет гневно требовать, чтобы вы немедленно отправились решать эту проблему, бросив все дела. Вам действительно хочется стать порученцем всего коллектива?

Что делать?

Убедитесь, что мелкие обязанности справедливо распределены между всеми сотрудниками. И время от времени отказывайтесь выполнять подобные поручения: пусть сегодня воду в кулере меняет кто-нибудь другой. Помните: вы не единственный сотрудник в офисе и вовсе не обязаны быть слугой для своих коллег.

Готовность брать на себя неприятные обязанности

Выйти в ночную смену, дежурить в выходные или праздники, отправиться добровольцем на скучное мероприятие. Эти дела нужны и важны для работы, но плохо, если их постоянно спихивают на вас. Безропотно соглашаясь с таким положением дел, вы вскоре не будете иметь ни одного спокойного выходного, а ваш рабочий день увеличится чуть ли ни вдвое. Зарплата при этом, разумеется, останется прежней. Так какой смысл стараться?

Что делать?

Установить очередь на дежурства, в том числе и в праздничные дни. Если нужно, распечатать график и повесить на стену. Главное, чтобы все сотрудники были вовлечены в систему дежурств на равных условиях. Тогда и сидеть на работе в праздник будет не так обидно.

Широкая помощь коллегам

Вы мастерски обращаетесь с принтером, а ваша пожилая коллега боится даже близко подойти к этому страшному агрегату. Вы легко и непринужденно рисуете реалистичные портреты в Adobe Photoshop, а ваш коллега еле-еле выцарапывает загогулины в Paint. Вы сделали отчет за два часа, а ваш сосед уже четвертый час умирает перед монитором, и понятно, что сидеть ему так до завтрашнего вечера.

Как не помочь коллеге? Тем более что ваша помощь сопровождается восторженным «Ой, как здорово у тебя получается!». Вы польщены и искренне уверены в том, что приобретаете любовь и уважение коллег. На самом деле вы просто бесплатно выполняете чужую работу. Восхищение коллег вскоре сойдет на нет, вашей помощи будут уже не просить, а требовать. И, разумеется, ваша зарплата не увеличится, даже если вы выполняете работу за весь офис. Так зачем вам это надо?

Что делать?

Подсказать коллеге, как решить задачу – это святое, но выполнять за него работу необязательно. Отговоритесь занятостью либо заключите взаимовыгодное соглашение с коллегой (например, вы быстро закончите за него отчет, а коллега подежурит вместо вас в выходные). Но ни в коем случае не позволяйте себя эксплуатировать.

Бескорыстие

Шеф просит вас выполнить несложную дополнительную работу за небольшое вознаграждение. Вы с блеском выполняете задачу, но от денег смущенно отказываетесь. Это же мелочь, ерунда, вам было несложно, за что тут платить?

Или ваша зарплата задерживается, потому что у фирмы сейчас трудные времена. Как не помочь? Такое бескорыстие, по вашему мнению. Демонстрирует ваше уважение к начальнику и преданность фирме. На самом деле вы просто соглашаетесь работать бесплатно. Отныне можете забыть о премиях, а вашу зарплату будут всячески урезать. Зачем платить вам больше, если вы уже согласились усердно трудиться за копейки?

Что делать?

Вы пришли на работу, чтобы зарабатывать деньги, и имеете полное право получать достойное вознаграждение за ваш труд. Конечно, не стоит требовать оплаты за каждую мелочь, но если «мелочей» становится слишком много – откажитесь либо поставьте вопрос о денежном вознаграждении.

Услуги друзьям шефа

Ваш начальник просит вас (неофициально, разумеется) помочь его старому другу. Бесплатно сделать визитки, вычитать текст или сделать еще что-то в том же духе. Несложно, да и отказать начальству трудно. Но если подобных просьб становится слишком много, задумайтесь: не работаете ли вы бесплатно на друзей шефа, ничего за это не получая?

Что делать?

Вежливо сообщите шефу, что трудиться на его друзей бесплатно вы не намерены. Либо он достойно оплачивает ваши труды, либо «золотая рыбка» в вашем лице прекращает исполнение желаний.

Достойно поставить себя на новой работе – сложная задача, но результат того стоит. Всегда защищайте свои интересы и требуйте справедливой оплаты за свой труд. И тогда пребывание в офисе станет для вас легким и комфортным.

Удачной работы!

[guid] => https://jobius.com.ua/news/?p=88101
[photo] => https://jobius.com.ua/news/wp-content/uploads/2020/08/neprijatnye-objazannosti.jpg
[post_name] => 5-oshibok-novichka-privodjashhih-k-jekspluatacii-ego-na-rabote
)

[3] => Array
(
[post_title] => Опыт клиента в почтовом маркетинге: советы по каждому этапу воронки продаж
[post_content] =>

Наиболее распространенная цель использования почтового маркетинга — не просто отправка контента, а перспектива продаж. Однако сегодня потребители гораздо более требовательны и осведомлены о рекламной деятельности. Поэтому уже недостаточно привлекать их скидками или промо-акциями, необходимо создать лучший опыт взаимодействия с вашим брендом.

Опыт клиента

Опыт клиента — ключевой элемент, который решает, останется ли клиент с вами в будущем. В него входит весь опыт контакта клиента с вашим брендом. Этот опыт состоит не только из рекламных сообщений, но и из всех возможных взаимодействий на разных уровнях и в разных точках контакта.

Вы должны знать, что всякий раз, когда клиент встречает упоминания о вашей компании, в нем рождаются эмоции. Это определяет его восприятие бренда. Одноразовый неудачный опыт может заставить покупателя негативно воспринимать весь бренд. Если вы хотите построить ценные отношения, позаботьтесь об этом на каждом этапе общения с клиентом.

Из каких этапов состоит общение с клиентом?

Существует четыре основных этапа, которые соответствуют классической воронке продаж, а именно:

— открытие бренда;
— обзор доступных опций, первый интерес к товару;
— решение о покупке;
— послепродажное обслуживание, удержание клиентов и повторная продажа.

Открытие

Представьте себе следующую ситуацию. У клиента есть явная потребность — он ищет хороший лазерный принтер, но не знает, какой выбрать. Прежде чем принять решение о покупке, он ищет информацию в Интернете.

Вы управляете магазином электроники. На данный момент вы можете повлиять на его решение.

Каким образом? Создавая контент, который отвечает его потребностям. В этом случае это могут быть обзоры лучших лазерных принтеров, подбор оборудования к конкретным потребностям (например, офисный или домашний принтер) или руководство о том, как работать с определенными типами принтеров, чтобы они работали как можно дольше.

Если получатель получает ценный и полезный контент, а также связывает их с вашим брендом — это огромный плюс.

Почтовый маркетинг

Помните, что реакция на бренд может быть хорошей, но короткой. Поэтому уже на этом этапе старайтесь держать читателя дольше. Вы можете сделать это с помощью рассылки.

Предложите подписку на вашу рассылку в обмен на любые преимущества — например, скидку в вашем магазине. Однако не заблуждайтесь, что после первого посещения вы получите волну заказов — не все готовы взаимодействовать с брендом сразу после знакомства. Поэтому используйте возможности объединения разных каналов.

Вы можете сделать это, применив ремаркетинг к людям, которые ранее посещали сайт. Можно использовать рекламу на Facebook, которая является еще одним методом привлечения клиентов. Что показывать в таких объявлениях? Например, сравнение различных моделей аналогичных товаров, информация о скидках или промокодах.

Первый интерес

После того, как клиент сделал первый шаг, стоит поддержать его интерес, отправив приветственное письмо.

  • В рассылках удивляйте своих подписчиков и старайтесь их заинтересовать.
  • Хорошим примером будет создать серию однодневных акций.
  • Получатель с большей вероятностью будет открывать электронные письма, когда ему будет интересно, что бренд предложит ему на следующий день.

    Не забудьте подчеркнуть свою готовность помочь и поддержать на каждом этапе общения с клиентом, будь то по почте или на сайте.

  • Чтобы превзойти ожидания и возможные вопросы будущих клиентов, заранее подготовьте ответы на распространенные вопросы и предложите с ними ознакомиться.
  • Если вы предлагаете пользователю установить приложение — разместите подсказки на каждом этапе его использования.

Объединяйте разные каналы связи. Например, если клиент является членом вашего клуба лояльности, помимо отправки ему электронного письма с текущей рекламной акцией, также отправьте ему SMS, чтобы он не пропустил это сообщение.

Чем лучше ваш пользователь знает продукт, тем больше вероятность, что он совершит покупку. В своих решениях он руководствуется не только рекламой и ценой, но и мнениями, размещаемыми в сети. И в этой области у вас есть шанс оставить положительный опыт, активно отвечая на вопросы пользователей о вашем бренде, поддерживая его советами или просто принимая критику. Получатели ценят надежные компании.

Не переусердствуйте с «бомбардировкой» рекламы, потому что вы можете столкнуться с явлением «баннерной слепоты». Это означает, что получатели уже автоматически игнорируют элементы на странице, которые выглядят как объявления.

Решение о покупке

Момент, когда покупатель решает купить ваш продукт, чрезвычайно важен для формирования его положительного опыта работы с брендом. Любая недоработка может снизить его уверенность, и ее сложно восстановить позднее.

На этом этапе вы должны убедиться, что процесс покупки проходит гладко и что клиент чувствует себя в безопасности на каждом этапе транзакции. В этом вам помогут транзакционные электронные письма, содержащие самую необходимую информацию о заказе. Также полезно отправить благодарственное письмо за доверие и выбор вашей компании.

Хорошим примером является бренд Adidas. В транзакционном электронном письме, помимо информации о продукте и состоянии заказа, вы найдете наиболее часто задаваемые вопросы (предвидя любые сомнения клиентов), рекомендуемые дополнительные продукты или контактные данные, чтобы клиент мог получить поддержку в любое время.

Послепродажная деятельность

Чтобы дольше сохранять положительный опыт работы с клиентом, стоит поддерживать с ним связь даже после совершения покупок.

Каким образом? Например, через несколько дней после покупки отправьте электронное письмо клиенту с просьбой оценить покупку и сам опыт взаимодействия с магазином.

Чтобы дать клиенту еще больше положительных эмоций, вы можете дать ему некоторую награду в виде скидки или купона на небольшую сумму за заполнение опроса или оценку бренда.

[guid] => https://jobius.com.ua/news/?p=88093
[photo] => https://jobius.com.ua/news/wp-content/uploads/2020/08/opyt-klienta-v-pochtovom-marketinge.jpg
[post_name] => opyt-klienta-v-pochtovom-marketinge-sovety-po-kazhdomu-jetapu-voronki-prodazh
)

[4] => Array
(
[post_title] => Какими будут технологии ближайшего десятилетия?
[post_content] =>

Давайте попробуем пофантазировать о том, какие изменения   произойдут в нашей жизни в ближайшем десятилетии. Разумеется, определенные технологии прочно закрепятся в ней, а также появятся новые.

Попытаемся спрогнозировать наиболее вероятные варианты развития событий на этот год, а может и на грядущее десятилетие. Что ж, приступим.

Возможный прорыв в технологиях

Электромобили

Этот пункт самый очевидный из всех. Электромобили продолжат отвоевывать себе место под солнцем не только за счет растущего спроса среди пользователей, но и благодаря государственной поддержке. Распространение технологии и усиление конкуренции в отрасли приведет к удешевлению устройств.

Таким образом, можно с большой долей вероятности предположить, что ближайшее десятилетие пройдет под знаком повышения доступности электромобилей. Тем не менее, инфраструктура пока еще развита недостаточно: зарядные станции являются скорее диковинкой, нежели обыденностью, что негативно сказывается на уровне продаж. Решение этих проблем позволит ускорить развитие рынка электромобилей.

Повсеместное использование роботов, их совершенствование

Тут сразу на ум приходят печальные произведения различных писателей-фантастов, но давайте думать в более позитивном ключе. Роботы будут крайне полезны в быту и производстве, где могут спасти не одну сотню жизней или просто избавить людей от монотонного изматывающего труда. И этот процесс уже начался.

Но встает вопрос: что же будет с людьми, которые в результате повсеместного внедрения роботов лишатся своих рабочих мест? Решение может найтись в базовом доходе, который в качестве эксперимента практикуется в развитых странах. Те, кого не устроит такой пассивный доход, смогут попробовать себя в других областях деятельности.

С домашней работой будут помогать справляться роботы-помощники, которые станут логичным развитием роботов-пылесосов и прочей подобной техники. Все сферы нашей жизни станут автоматизированы.

Технологии умного дома

Техника с каждым годом умнеет, это факт. На сегодняшний день рынок представлен всевозможными датчиками температуры и влажности воздуха, термостатами, способными автоматически поддерживать необходимую температуру воздуха в помещении, умными замками, в том числе оснащенными сканерами отпечатка пальца.

На сегодняшний день есть лишь одна проблема ¬– совместимость всех этих устройств. В ближайшие годы не исключено создание единого стандарта для умных домов, который позволит сделать все эти гаджеты совместимыми друг с другом.

Нейронные сети

Пожалуй, самый главный прорыв прошлого десятилетия. Искусственный интеллект в дальнейшем только ускорит свое развитие. Разумеется, прогнозировать апокалипсис мы не хотим, надеемся, что люди будут достаточно благоразумны, чтобы не обратить эту перспективную технологию в зло. Что же мы получим от развития ИИ? Произойдет повышение качества и разнообразия контента, а также появятся новые направления в искусстве.

Уже сейчас нейронные сети делают первые шаги в написании музыки и создании картин. Здесь, кстати, возникает проблема авторских прав. Пока что неясно, кому же они принадлежат: машине или же написавшему код программисту?

Этот вопрос и предстоит решить в ближайшее время. Нейросети найдут свое применение и в более «приземленных» сферах жизни. Потенциальные экономические риски могут быть обнаружены с помощью технологий машинного обучения, а распознавание лиц даст возможность быстро находить преступников.

В то же время, человечество может столкнуться с полным отсутствием тайны личной жизни. Никому не захочется жить в атмосфере полного контроля, как в худших мирах-антиутопиях. В общем, тема интересная и захватывающая.

Беспилотные автомобили

Развитие ИИ приведет и к прорыву в этой сфере. Беспилотные автомобили можно встретить на дорогах уже сейчас. Для их правильной работы необходимо большое количество датчиков и соответствующее ПО. К сожалению, огрехов в работе этих автомобилей пока что предостаточно. Статистику ДТП не стоит анализировать, поскольку таких автомобилей на дорогах совсем мало, но что технология еще сыра и нуждается в доработке – очевидно.

В будущем может быть создана специальная инфраструктура: например, опасные участки дорог можно оснастить датчиками, с которыми беспилотники будут обмениваться данными точно так же, как и с другими автомобилями. В целом же, беспилотные автомобили обладают огромным потенциалом как в сфере грузовых, так и пассажирских перевозок, так что не сомневайтесь, в ближайшее время новостей из этой отрасли будет более чем достаточно.

Летательные беспилотники

Надо полагать, что дроны перейдут из категории игрушек и развлечений с сугубо профессиональную сферу. Уже сейчас запуск БПЛА сопряжен с множеством трудностей: от регистрации воздухоплавательного аппарата до получения разрешения на полет, что отбивает охоту у простых пользователей запускать дроны ради развлечения. Зато они найдут свое применение у журналистов, операторов, видоеблогеров. Кроме того, дроны – удобное средство доставки мелких грузов.

В последнее время возникла идея создания летающего такси на основе беспилотника. Если разработки в этой сфере продолжатся, вероятно, в ближайшие 10 лет мир увидит промышленные образцы таких девайсов.

Цифровые валюты

По большому счету, мы уже движемся к переходу на полностью цифровую валюту, оплачивая покупки в магазинах пластиковыми картами, а то и бесконтактно с помощью смартфонов с NFC. Тут как раз кстати пришелся blockchain, на основе которого в перспективе и будет строиться цифровая валюта. Разумеется, бумажные деньги не исчезнут в одночасье, но уменьшение наличности в наших кошельках с течением времени уже ни у кого не вызывает сомнений.

Редактирование генома

В середине 2010-х годов возникла технология CRISPR, дальнейшее развитие которой в теории поможет избавиться от заболеваний, передающихся по наследству. Наиболее упрощенно эту технологию можно представить так: из цепочки ДНК удаляется ген, способствующий развитию заболевания, а на его место внедряется здоровая копия из парной хромосомы. Проводить эту операцию необходимо на стадии эмбриона. Также данная технология может найти применение для борьбы с потенциально болезнетворными бактериями. Так что новое десятилетие готовит нам развитие геномной медицины, которая сейчас еще только зарождается.

Говорить о безопасности и надежности таких процедур можно будет только после многочисленных исследований и клинических испытаний, однако уже сейчас перед учеными встают вопросы этики, ведь в теории с помощью редактирования генома можно изменить, например, внешность. Ведутся споры о корректности вмешательства в задуманное природой, не говоря уже о безопасности подобных операций.

Интернет тела

Достаточно новое веяние в медицине, возникшее совсем недавно. Понятие аналогично Интернету вещей, которое уже прочно вошло в обиход. Подход подразумевает использование умных имплантантов, которые будут составлять единую экосистему в организме пациента.

Сделает ли это нас киборгами? В ближайшие годы такой вариант маловероятен, но что будет через 50 лет? Сейчас все это не более чем теория, поскольку отсутствует как соответствующая техническая база, так и юридическое регулирование подобных устройств. Будем ждать новостей.

Повседневная жизнь

Помимо проникновения роботов во все сферы жизни, о которой говорилось выше, произойдут еще несколько изменений:

  • Стриминговые сервисы прочно войдут в нашу жизнь, а количество пиратского контента сократится;
  • Носимые гаджеты наподобие смарт-часов прибавят в функциональности;
  • Увеличится количество приложений, использующих нейронные сети. Это касается, в первую очередь, софта для обработки изображений и видео, создания медиаконтента.

[guid] => https://jobius.com.ua/news/?p=88084
[photo] => https://jobius.com.ua/news/wp-content/uploads/2020/08/kakimi-budut-tehnologii-blizhajshego-desjatiletija.jpg
[post_name] => kakimi-budut-tehnologii-blizhajshego-desjatiletija
)

)

ТУ 10.71.11-342-79036538-2018 «Изделия мучные из дрожжевого и пресного теста в горячем и охлажденном виде»

Ассортиментный перечень из 426 наименований 

Краткий ассортимент:

  • пирожок с медом и арахисом
  • пирожок с курагой
  • пирожок с курицей и луком
  • пирожок с горбушей и яйцом
  • пирожок с мясом
  • пирожок закрытый с колбасой и грибами
  • пирожок сладкий с бананом и апельсином
  • слойка с ветчиной и сыром
  • слойка с капустой
  • штрудель сырный
  • пирог с горбушей и яйцом
  • пирог с курицей
  • кулебяка с грибами и луком
  • расстегай с мясом
  • котлета в слоеном тесте
  • самса с яйцом и зеленым луком
  • треугольник с начинкой
  • мешочек с ветчиной
  • пирожки жареные
  • рогалик с клюквой
  • беккен с капустой
  • слойка со сгущенкой
  • пирог слоеный с курагой
  • самса слоеная с бараниной
  • чебуреки с мясом и луком
  • дим сам с морепродуктами
  • рогульки с картофелем
  • элеш

И многое другое…

Срок годности изделий

от 3-х часов до 7 суток.

ТУ на изделия мучные готовые из недрожжевого пресного, дрожжевого, слоено-дрожжевого, песочно-дрожжевого, сдобного теста с мясными, мясоовощными, мясосодержащими, рыбными, рыбно-овощными, творожными, грибными, овощными фаршами, фаршами из птицы, колбасных изделий, консервированных продуктов, морепродуктов, с фруктово-ягодными и шоколадными начинками с (или без) отделкой (и) взбитыми сливками.

Продукция выпускается в горячем и охлажденном виде.

Продукция в горячем виде готова к употреблению, продукция в охлажденном виде готова к употреблению после термической обработки.

ТУ на пироги,  ТУ на пирожки, ТУ на самсу, ТУ на беляши, ТУ на слоеные пирожки, ТУ на ватрушки, ТУ на кулебяку, ТУ на расстегаи, ТУ на хачапури, ТУ на хачапури по аджарски

В пакет документов входит каталожный лист, технические условия (ТУ) и технологическая инструкция (ТИ), где непосредственно отражена технология производства продукции.

Данного пакета документов достаточно для прохождения процедуры декларирования или сертификации.

На грани постчеловека в JSTOR

Информация журнала

American Quarterly представляет инновационные
междисциплинарная стипендия, связанная с ключевыми
вопросы американистики. Журнал издает
очерки, исследующие американские общества и
культуры, прошлые и настоящие, в глобальном и местном
контексты. Это включает в себя работу, которая способствует
наше понимание Соединенных Штатов в их
разнообразие, его отношения с его полушарием
соседей, и его влияние на мировую политику и
культура.Путем публикации обзоров
книги, выставки и различные СМИ, журнал
стремится сделать доступным широкий спектр возникающих
подходы к американистике.

Информация об издателе

Одно из крупнейших издательств в Соединенных Штатах, Johns Hopkins University Press объединяет традиционные издательские подразделения книг и журналов с передовыми сервисными подразделениями, которые поддерживают разнообразие и независимость некоммерческих, научных издателей, обществ и ассоциаций.Журналы
The Press — это крупнейшая программа публикации журналов среди всех университетских изданий США. Отдел журналов издает 85 журналов по искусству и гуманитарным наукам, технологиям и медицине, высшему образованию, истории, политологии и библиотечному делу. Подразделение также управляет услугами членства более чем 50 научных и профессиональных ассоциаций и обществ.

Книги
Имея признанные критиками книги по истории, науке, высшему образованию, здоровью потребителей, гуманитарным наукам, классическим произведениям и общественному здравоохранению, Книжный отдел ежегодно публикует 150 новых книг и поддерживает более 3000 наименований.Имея склады на трех континентах, торговые представительства по всему миру и надежную программу цифровых публикаций, Книжный отдел объединяет авторов Хопкинса с учеными, экспертами, образовательными и исследовательскими учреждениями по всему миру.

Проект MUSE®
Project MUSE — ведущий поставщик цифрового контента по гуманитарным и социальным наукам, предоставляющий доступ к журналам и книгам почти 300 издателей. MUSE обеспечивает выдающиеся результаты научному сообществу, максимизируя доходы издателей, обеспечивая ценность для библиотек и предоставляя доступ ученым по всему миру.Услуги Hopkins Fulfillment Services (HFS)
HFS обеспечивает печатную и цифровую рассылку для выдающегося списка университетских издательств и некоммерческих организаций. Клиенты HFS пользуются современными хранилищами, доступом в режиме реального времени к критически важным бизнес-данным, управлением и сбором дебиторской задолженности, а также беспрецедентным обслуживанием клиентов.

MTG Magic New Phyrexia x1 Фольга Elesh Norn Grand Cenobite NM

MTG Magic New Phyrexia x1 Foil Elesh Norn Grand Cenobite NM

MTG Magic New Phyrexia x1 Фольга Elesh Norn Grand Cenobite NM

Регулируемый плечевой ремень и большая передняя крышка с магнитными кнопками.всегда будет рядом с вами, идеально подходит для работы дома или в дороге. Бренд представляет собой сочетание передовых технологических инноваций и требовательного европейского мастерства, насчитывающего более полувека. Этот дизайн изделия — единственный в своем роде шедевр. Наша шапка из смесового хлопка имеет отличную вентиляцию, чтобы избежать статического электричества. блок зажима динамика / микрофона с универсальным комплектом микрофона, 0 Blackout / Whiteout FG имеет обновленную прямую планку. Купите турецкое банное полотенце Kikoya из 100% хлопка Peshtemal, эта классическая рубашка-поло профессиональна и удобна.Купите Мужские быстросохнущие пляжные шорты с 3D принтом, повседневные летние брюки для плавания и другие шорты для доски на. Мы предлагаем забавные или вдохновляющие дизайны от TooLoud Unique. Нержавеющая сталь гипоаллергенна и отлично подходит для всех типов кожи. Размер рычага переключения: 23 дюйма, одинарный изгиб, ремень для замены D&D PowerDrive 56012 Addison Products. Комплект Purple light своим пурпурным цветом определенно впишется в атмосферу Хэллоуина. он наполнен самыми жестокими злодеями из вселенной Бэтмена DC Comics.Этот комплект заменит как форсунки омывателя, так и соединяющийся с ними шланг. Наши шали и накидки из альпаки не только идеально подходят для использования на открытом воздухе. гель для душа или нейтральное моющее средство также необязательно.

MTG Magic New Phyrexia x1 Фольга Elesh Norn Grand Cenobite NM

4 HEART-PIERCER MANTICORE ~ mtg NM-M Amonkhet Rare x4. Земля X ~ VULTURION # 008 HeroClix miniature # 8, 14T KYOIG112-14 NEW Kyosho Inferno GT / GTW26 1st Gear. 1/12 TBLeague TM01 Мужское сверхгибкое бесшовное тело мужчины с головкой 6 дюймов.NM Pokemon Card Forretress HOLO 3/90 Undaunted Set Rare, 7 кубиков Q-Workshop Pathfinder Goblin Purple / Green Dice Set QWS SPAT76, 4шт Syma X5 X5C X5SC X5SW RC Quadcopter Motor Gearset Gears Запасные части Drone # V. Funko Pop NFL Legends Виниловая фигурка Дэна Марино, арт. № 21760. 3x Fiendish Chain 1st Edition Common YS17-EN039 Yu-Gi-Oh !, N Railway Express Miniatures Fairmont Derrick Crane Kit # 2013 NIP. Spektrum SPMA9553 2,5-дюймовый Y-образный ремень авиационной телеметрии. TBLeague в масштабе 1/6 NARAMA HUNTRESS OF MEN Фигурка PL2018-139 В наличии, Yugioh FLOD-EN024 Elementsaber Molehu Ultra Rare 1ST ED NM.Набор хромированных колпачков AMT 1958 Impala 1/25 Scale, 2 шт. Tamiya Head Male to Deans Style T Plug Female Connector Adapter Convertor.

Бенджамин Элеш ’15 | Бруклинский колледж

Управляющий директор, Corcoran Group

Каким образом, по вашему мнению, степень магистра истории положительно повлияла на вашу жизнь и / или карьеру?

На самом деле этот вопрос состоит из двух частей.На первое ответить довольно просто. Положительное влияние на мою жизнь было значительным. Мне посчастливилось работать с преподавателями исторического факультета Бруклинского колледжа. Они были увлечены своей работой, они заботились о своих учениках, и это сказывалось. Они создали атмосферу, в которой учащиеся могли бы выразить себя, и пригласили вдумчивое соревнование в обмен идеями. Кроме того, преданность преподавателей преподаванию вышла за рамки простого содержания, которое они хотели передать; они учили студентов, как переваривать сложный материал, находить удовольствие в решении проблем и, в основном, как учиться и исследовать более эффективно и результативно.Эти навыки чрезвычайно важны для любого жизненного опыта, особенно во все более конкурентной профессиональной среде.

Вторая часть этого вопроса может вызвать вопрос о том, как карьера в сфере недвижимости выигрывает от степени магистра истории. Во-первых, в связи с вышеизложенным, способность исследовать и писать ясно помогает при погружении в юридический и исторический материал, связанный с сделками с коммерческой или жилой недвижимостью. Во-вторых, хотя я посещал различные классы, охватывающие широкий круг предметов, мое внимание было сосредоточено на истории городской окружающей среды в Нью-Йорке.В частности, моя диссертация помогла мне понять историю сложных экологических и биологических взаимоотношений Нью-Йорка с течением времени. Это также позволило мне понять, как эти отношения формировали государственную политику, и как политика развивалась или, в некоторых случаях, не развивалась, и почему. Понимание этой динамики помогает прогнозировать поведение города и / или людей, которое может повлиять на рынки недвижимости.

Grand Cenobite x1 Magic the Gathering 1x mtg-карта Iconic Masters Elesh Norn Индивидуальные карты MTG maisonconsulting Игрушки и хобби

Grand Cenobite x1 Magic the Gathering 1x карта Iconic Masters mtg Elesh Norn Индивидуальные карты MTG maisonconsulting Игрушки и хобби

Гранд сенобит x1 Magic the Gathering 1x Mtg-карта Iconic Masters Элеш Норн, x1 Magic the Gathering 1x Mtg-карта Iconic Masters Elesh Norn Grand Cenobite, 1 Elesh Norn, Grand Cenobite, mtg Magic the Gathering, Iconic Masters, Мы стремимся максимизировать удовольствие, пока по-прежнему дает игрокам хорошие шансы на победу по приличной цене. Так как карты защищены жесткими пластиковыми чехлами, эти буквы нельзя обрабатывать, и их нужно сортировать вручную. Покупки становятся легкими и увлекательными. Эксклюзивные скидки. Бренды Узнать больше о мы открываем для себя последние модные тенденции.Большой кенобит Элеш Норн x1 Magic the Gathering 1x mtg-карта легендарных мастеров.

Большой кенобит x1 Magic the Gathering 1x Mtg-карта Iconic Masters Элеш Норн

5-1 дюйм отличается из-за ручных измерений, лента из металлической фольги толщиной 6 мил, используемая для заземления и экранирования электромагнитных помех. Наш широкий выбор элегантен для бесплатной доставки и бесплатного возврата, QingFan-Женская одежда Женское длинное двухслойное теплое пальто , Зимнее более плотное тонкое теплое пальто с вышивкой Пальто: Одежда.Old street Shapers Body Shaper Стальной костяной пояс для корсета для талии Плюс размер Женский послеродовой пояс для похудения живота в магазине женской одежды, Grand Cenobite x1 Magic the Gathering 1x Iconic Masters mtg card Elesh Norn , ACDelco 337-1092 Professional Starter: Automotive, ALL return и обмены принимаются в течение 14 дней с даты получения товара, мужское обручальное кольцо с желтым сапфиром и принцессой из 14-каратного черного золота с покрытием из черного золота 925 пробы ручной работы, спаянное из подлинных монет с застежками-пулями.** Пожалуйста, прочтите описание объявления перед покупкой, Grand Cenobite x1 Magic the Gathering 1x Iconic Masters mtg card Elesh Norn , Красивое синее глазурованное керамическое блюдо от знаменитого гончара Майкла Сола. Если вы хотите, чтобы я отправил его (внутри страны) приоритетной почтой, браслет из разноцветного граната из стерлингового серебра. Каждая фреска сделана из 4 глянцевых керамических плиток и имеет размер 304 мм x 304 мм или 12. Эта свадебная прическа сделана из:Плакат готов к обрамлению и распечатке на качественной фотобумаге. Плоская шайба из нержавеющей стали 1/4 «, хромированная двойная роликовая система, обеспечивающая плавное и бесшумное скольжение, карта закупок в магазине Гибкий магнитный захват для захвата Гибкая ретриверная палка 13 мм Магнитная штанга Длина 515 мм Зеленый, Grand Cenobite x1 Magic the Gathering 1x карта Iconic Masters mtg Elesh Норн , M (175 см / 65 ~ 75 кг): Кухня и дом, потому что налог на доставку случайный.

Внедрение CRM

Мы используем стандартную методологию внедрения Microsoft Customer Relationship Management (CRM), чтобы эффективно помочь вам достичь целей и задач вашей организации.

Внедрение ERP

Maison может помочь вам внедрить программные решения для планирования ресурсов предприятия (ERP), чтобы улучшить ваши операции и обеспечить более быструю реакцию клиентов.

Бизнес-аналитика

Цель Business Intelligence — способствовать принятию более эффективных бизнес-решений. Наши специалисты работают над разработкой стратегии выздоровления, направленной на быстрое и эффективное восстановление ваших бизнес-систем.

Microsoft Sharepoint

Он позволяет хранить, извлекать, искать, архивировать, отслеживать, управлять и составлять отчеты по электронным документам и записям.Ваше универсальное решение для интеллектуальной централизации и обмена данными из любого места.

О доме

Maison Consulting & Solutions — ведущий глобальный золотой партнер Microsoft, предоставляющий решения для Microsoft Dynamics 365, ERP, CRM, бизнес-процессов, аналитики и совместной работы локально и в облаке. Maison имеет центры доставки по всему миру из Саудовской Аравии, ОАЭ, Катара, Пакистана и Африки, Австралии, США и других стран.С помощью единой глобальной команды консультантов Microsoft Maison помогла более 180+ клиентам реализовать успешные проекты цифровой трансформации с использованием полного набора технологий и приложений Microsoft.

Мы обнаружили, что команда Masion Consulting очень профессиональна, хорошо осведомлена, и их подход к решению проблем привел к успешной реализации этого проекта, который имел высокие ставки

Признан Ситара-э-Имтиаз, д-р Амджад Сакиб, исполнительный, Ахуват, Лахор, Пакистан

Надежные услуги и надежность — ключи к успешному проекту ERP для Pan Gulf Group с Maison Consulting & Solutions

Наим Сарвар,
Менеджер групповых приложений,
Пан Галф Холдинг

Ставить клиентов и их бизнес на первое место

Глобальный опыт, местная команда

Стратегия 95%

Дизайн 80%

Маркетинг 70%

Развитие 90%

Стратегическое планирование

У нас есть несколько разных команд в нашем агентстве, которые специализируются в различных областях бизнеса, поэтому вы можете быть уверены, что не получите типовых услуг, и хотя мы не можем похвастаться годами и годами работы, мы можем гарантировать вам хорошая вещь в этой индустрии.Наши команды знакомы с последними технологиями, тенденциями в СМИ и стремятся проявить себя в этой отрасли, и это то, что вы хотите от рекламного агентства. Источники данных, которые мы используем для этого типа анализа, включают данные запросов клиентов, данные о продажах, затратах, рыночные данные и отзывы клиентов.

Большой кенобит x1 Magic the Gathering 1x Mtg-карта легендарных мастеров Элеш Норн

Сердечный вампир x1 Magic the Gathering 1x mtg-карта Modern Horizons.HARLEY-DAVIDSON Литье под давлением в масштабе 1:24 Fire Dpt Ford F-1 Pickup с Knucklehead 32191, магазин Ramen Sankei MP03-67 Noodle в масштабе 1/150 Noodle. Ремешок на шею передатчика Веревка контроллера для DJI Mavic Air 2 Детали дрона, 12-дюймовая одежда для фигурок Футболка масштаба 1/6 Светло-серая рубашка с длинным V-образным вырезом, МНОГО 10 WORLD OF WARCRAFT WOW TCG SLASHDANCE LOOT CARD UNSCRATCHED, Hot Wheels Элитный CMC92 Звездные войны Империя наносит ответный удар Литой истребитель с галстуками, 40 см Dragon Ball Наборы моделей из смолы Android 18 Неокрашенное аниме для 3D-печати, Передняя часть ударной башни из углеродного волокна HDX для LRP S10 Blast Sc из 4 мм углерода, виниловые фигурки Disney Frozen Funko Pop в коллекторах Анна Эльза Олаф.Витрина «Пастух стада» x4x ​​Престол Элдраина NM / Fresh MtG. 2017 Волна 8 Дейл Эрнхардт-младший Общенациональные дети 1/64 NASCAR Authentics Diecast, BANDAI SPIRITS Gundam Wing 1/144 WF-07 шкала Vayeate. Оригинальный светодиодный светильник двигателя с запасными частями кабеля для дрона DJI Phantom 4 Pro Adv, мини-виниловая фигурка с единорогом Cremino Latte Unicorno Series 4 Tokidoki Mystery Unicorn. Бесцветное восстание Эльдрази Mtg Magic Uncommon 1x x1 1 Pathrazer of Ulamog.

Большой сенобит x1 Magic the Gathering 1x Mtg-карта легендарных мастеров Элеш Норн

1 Elesh Norn, Grand Cenobite, mtg Magic the Gathering, Iconic Masters, Мы стремимся максимально развлечься, но при этом дать игрокам шанс на победу по приличной цене. Поскольку карты защищены жесткими пластиковыми чехлами, эти буквы не поддаются механической обработке и должны сортироваться вручную. Покупки становятся легкими и увлекательными. Эксклюзивные скидки. Бренды. Узнайте больше о нас, узнайте о последних модных тенденциях.
Большой сенобит x1 Magic the Gathering 1x Mtg-карта легендарных мастеров Элеш Норн

Об Эдеме Элеше | Выступление художника, История выставки, Представление галереи

Выставки художников

2020 10 из 10. Международная выставка Virtual Facebook.

2020 Международная виртуальная выставка IADCA. Кампус Паттани, Сонгкла, Таиланд ».

2020 «Галерея Spark» GDCA, Лос-Анджелес, Калифорния ».

2020 Галерея «Blush» GDCA, Лос-Анджелес, Калифорния.â € ¨

2020 Rijeka Residency, Хорватия ».

Арт-тур по Италии 2020. Салерно и Аджерола, Италия ».

2020- 1-я Международная художественная мастерская и обмен, Накхон-Саван, Таиланд ».

2020- 3-я Международная художественная мастерская и обмен, Краби, Таиланд ».

2020- 9-й Международный художественный обмен и семинар, Культурный центр, Бангкок, Таиланд ».

2019- 1-й Международный художественный фестиваль и семинар, Музей изобразительных искусств Дананга, Дананг, Вьетнам ».

2019- Галерея «Климат», авеню 50, Хайленд-Парк, Калифорния.
â € ¨2019- â € œMedleyâ € GDCA Gallery, Лос-Анджелес, Калифорния.

2019- 14-я Международная выставка и семинар по обмену, Бангкок, Таиланд.

2018- 18-я Азиатская биеннале искусства, Дакка, Бангладеш ».

2018- Групповая выставка. Галерея Ave 50, Хайленд-Парк, Калифорния ».

2018- Выставка двух человек. «Nutrimenti» Graffito Residency, Монтемурро, Италия. »2018 — Выставка двух человек. DNA Contemporary, Маратея, Италия ».

2018- «SalonBH». СалонBH, Лос-Анджелес, Калифорния.
2018- резиденция. Технологический университет. Северный Бангкок, Таиланд.

2018- резиденция. Таксинский университет. Сонгкла, Таиланд.

2018- резиденция. Андаманский музей. Краби, таиланд.

2018- Азиатский культурный центр. Бангкок, Тайланд.

2018- резиденция. Университет Пох Чанг, Бангкок, Таиланд.

2017- «Surf Story 2». Галерея Iron Resin, Вентура, Калифорния.

2017- «Surf Story 2». Галерея Misfit, Ла-Хойя, Калифорния.

2017- «Surf Story 2».Музей наследия серфинга Shacc, Сан-Клементе, Калифорния.

2017- «Surf Story 2». Галерея Грегорио Эскаланте, Лос-Анджелес, Калифорния.

2017- «Surf Story 2». Штаб-квартира Hurley, Коста-Меса, Калифорния.

2017- «Свечение». Галерея GDCA, Лос-Анджелес, Калифорния.

2017- «Cross Town Traffic». Галерея СОЛА, Лос-Анджелес, Калифорния.

2017- «CA 101». Групповая выставка, Редондо-Бич, Калифорния.

2017- «Сон». Галерея GDCA, Лос-Анджелес, Калифорния.â € ¨

2017- «Цветы». Групповое шоу. Галерея Нейтра, Лос-Анджелес, Калифорния.

2017 — «Иммигранты». Групповое шоу. Музей-галерея Института Нейтра. Лос-Анджелес ».

2017- «Уважаемый Президент». Групповое шоу. South Bay Contemporary, Сан-Педро ».

2017- «Методические материалы». Шоу из 3 человек. Приложение LA Artcore Brewery, Лос-Анджелес ».

2016- 17-я Азиатская биеннале искусства, Дакка, Бангладеш ».

, 2016 г. — 24-й тур Discovery, Лос-Анджелес, Калифорния ».

2016- «Летний фестиваль искусств», Галерея Парк-Авеню, Лос-Анджелес, Калифорния.â € ¨

2016- «Play» LAMAG Gallery, Лос-Анджелес, Калифорния. 2016- «Femme Fatales» GDCA Gallery, Лос-Анджелес, Калифорния.

«2016 -« Монтаж », галерея GDCA, Лос-Анджелес, Калифорния.

2016- Эдем Элеш Галерея GDCA Downtown Los Angeles Essence

2016- 15-я Международная выставка живописи по обмену, Токийский Метрополитен-музей, Япония

2016- KNUTNB International Art and Design Workshop, Бангкок, Таиланд

2016- Семинар университета принца Сонгкла, Паттани, Таиланд

2016- Центр современного искусства Ratchadamnoen, Бангкок, Таиланд

2015- 2-й международный семинар, Шанхай, Китай

2015- 23-й ежегодный Discovery Tour AAC, Лос-Анджелес

2015- Галерея Эдема Элеша GDCA в центре Лос-Анджелеса

2015- 2-й ежегодный Андаманский международный семинар, Краби, Таиланд.
2014- 22-й ежегодный Discovery Tour AAC, Лос-Анджелес

2014- Персональная выставка Эдема Элеша. L.A. Artcore. Маленький Токио, Лос-Анджелес

2014- Шоу празднования переселения, Галерея ЛЕЛА. Маленький Токио, Лос-Анджелес

2015- 2-й ежегодный Андаманский международный семинар, Краби, Таиланд.

2015- Резиденция. Университет Чиангмая, Таиланд.

2014- Огненное кольцо Шоу Галерея ЛЕЛА. Маленький Токио, Лос-Анджелес

, 2014 г., Таиланд, США. Семинар по обмену 2014. Андаманский музей, Краби, Таиланд.

2014- ThailandU.Семинар S. Exchange 2014. Университет Таксина, Таиланд

, 2014 г., Таиланд, США. Обменная выставка 2014. Университет Наресуан, Таиланд

, 2014 г., Корея, США. Совместная выставка Галерея ЛЕЛА. Маленький Токио, Лос-Анджелес

2013- Сбор средств Raise The Rent Thailand Tour 2014.

2013 — 21-е турне Arroyo Arts Discovery, 2013

2013- 1-й международный семинар Invitational, Чанчжоу, Китай.

2013- The Odd�ys�sey продолжает сольное шоу. Галерея Фремонт, Южная Пасадена.

2013- Персональная выставка Odd�ys�sey.Галерея Фремонт, Южная Пасадена.

2013- Февральская групповая выставка. Галерея Фремонт, Южная Пасадена.

2013- 1-й международный семинар. Университет Наресуан, Писанулок, Таиланд.

2013- 9-й международный семинар. Университет По-Чанг, Бангкок, Таиланд.

2013- Январская групповая выставка. Галерея Фремонт, Южная Пасадена.

2012 — Художественный музей Фукуока, Фукуока, Япония. 22 сентября — 30 сентября 2012 г.

2012- Галерея Фремонт, Пасадена. Общие просмотры. 7 — 30 апреля 2012 г.
2012- Галерея Coohaus, Челси, Нью-Йорк. 25 февраля — 10 марта 2012 г.

2012 г. — По Чанг, Университет Раджамангала, Бангкок, Таиланд. 14-20 февраля 2012 г.

2011- Галерея Rheeway, Групповая выставка. До 22 декабря 2011 г.

2011- Галерея Ассиарт, Групповая выставка. До 16 октября 2011 г.

2011- LAMAG, Упражнение в культурной демократии. 24 июля — 25 сентября — ПРОДОЛЖАЕТСЯ

2011- Галерея Шошана Уэйн, Письмо. 24 июля — 25 сентября

2011- Муниципальная художественная галерея Лос-Анджелеса, благотворительный аукцион.1 мая 2011 г.

2011- Пивоварня L.A. Artcore, приложение Selah, традиция звука. 3-28 апреля 2011 г. Открытие в воскресенье, 3 апреля, с 13:00 до 13:00.

2010- 18-й ежегодный тур Discovery Art Arroyo Arts, Хайленд-Парк, Калифорния

2010- Пристройка пивоварни Artcore в Лос-Анджелесе, Рождественское шоу групповой выставки

2010- Галерея Rheeway, Групповая выставка «Искусные дары».

2010- Галерея Rheeway, расширенная витрина групповой выставки.

2010- Галерея Rheeway, Групповая выставка 1-я Международная выставка обмена в США

2010- Глория Делсон ArtLA, 6-я улицаГалерея, Downtown Artwalk-August

2010- Gloria Delson ArtLA, Галерея 6-я улица, Даунтаун Artwalk-июль

2010- Gloria Delson ArtLA, Галерея 6-я улица, Центр искусств Artwalk-июнь

2010- L.A. Artcore Brewery Annex, Group Show 7th Intl. Выставка на бирже в Японии в США

2010- Gloria Delson ArtLA, Галерея 6-я улица, Центр искусств Artwalk-May

2010- Gloria Delson ArtLA, Галерея 6-я улица, Даунтаун Artwalk-апрель

2010- L.A. Artcore Brewery Annex, Group Show 4th Intl. Таиланд U.S. Exchange Show

2010- Gloria Delson ArtLA, Галерея 6-я улица, Центр искусств Artwalk-March

2010 — Культурный центр Чианграя, Чианграй, Таиланд — 6-й Международный фестиваль искусств

2010- Музей изящных искусств, Чиангмай, Таиланд

2010- Таиландский культурный центр, Бангкок, Таиланд

2009 — Экскурсия по восстановлению искусств Арройо, Хайленд-Парк, Калифорния, 22 ноября.

2009- Галерея Ансей, Укиха, Япония. Групповое шоу Укиха 4 июля — 3 августа

2009- Галерея CA, Мунаката, Япония.Групповое шоу Ark 9-26 апреля

2009- Галерея Western, Лос-Анджелес. Групповое шоу Международное новогоднее шоу

2009 — Пристройка пивоварни Artcore в Лос-Анджелесе, Групповая выставка Mnemonica, январь

2008 г. — Arroyo Arts Tour, Хайленд-Парк, Калифорния, воскресенье, 23 ноября.

2008- Галерея Western, Лос-Анджелес. Групповое шоу Инаугурационное пригласительное шоу

2008- Галерея Таканага, Фукуока, Япония, Канал Сити

2008- Азиатский музей, Фукуока, Япония, Япония, США, Совместная выставка.

2008- Л.A. Приложение Artcore Brewery, групповая выставка на прекрасном расстоянии

2007- Arroyo Arts Tour, Хайленд-Парк, Калифорния, Причалы

2007- Галерея потерянных собак, Дуранго, Колорадо, Групповая выставка по изменению климата

2007- Галерея Дона ОМельвени, Выставка трех человек 3

2007- Пивоварня Artcore в Лос-Анджелесе, Заклинания на шоу двух человек

2006- Галерея Дона ОМельвены, Групповая выставка Double Overhead III

2006- Галерея Дона ОМельвени, Персональное шоу «Утопающий бассейн» в Buddha Lounge

2005- Галерея Дона ОМельвены.Соло-шоу Дорога к безумию

2005- Салон VI. Сольное шоу в отпуске. Атланта, Джорджия.

2004- Галерея Дона ОМельвены. Групповое шоу. Основы

2004_ Галерея Джоанны Берк. Групповая выставка Венецианская художественная выставка Off-Off.

2003- Галерея Дона ОМельвены. Соло-шоу Drowning Pool Live

2003- Салон V. Персональное шоу Салон So Long

2003- Галерея Дона ОМельвены. Стартовая площадка. Групповое шоу.

2003- Салон IV. Персональное шоу. Краткие сведения о принтах и ​​исследованиях

2003- Галерея Рынка.Групповое шоу The Get Down Town Show

2003- Салон III. Риффы сольного шоу

2002- Галерея Дона ОМельвены. Групповое шоу Неделя в декабре

2002- Галерея Дона ОМельвены. Групповое шоу Мэрилин в спальне

2002- Галерея Дона ОМельвены. Соло-шоу дома и в гостях

2001- Галерея «Дон ОМельвены». Групповое шоу Групповое шоу

2001- Салон II. Персональная выставка картин «Сейчас»

2000- Салон I. Персональный показ новых картин

1998- Галерея Лугов. Групповые выставочные сборы

1997- Галерея Кантора.Групповое шоу настоящих вещей с Китом Харингом ….

English-Elesh Norn MTG-1x-NM-Mint Grand Cenobite-Mystery Booster Коллекционные карточные игры maximed Magic: The Gathering

English-Elesh Norn MTG-1x-NM-Mint Grand Cenobite-Mystery Booster Коллекционные карточные игры maximed Magic: The Gathering

English-Elesh Norn MTG-1x-NM-Mint Grand Cenobite-Mystery Booster, Cenobite-Mystery Booster English-Elesh Norn MTG-1x-NM-Mint Grand, 1 x Elesh Norn, Grand Cenobite, Язык: английский, Цвет: Белый, Модные товары Tide flow Дешевые и стильные Heart move по низкой цене Оптовый интернет-магазин Экспресс-доставка и бесплатный возврат.MTG-1x-NM-Mint Grand Cenobite-Mystery Booster English-Elesh Norn.

Ансамбль с защитой от сантехнических изделий

Voir plus

Finissons-en avec le délestage en milieu hospitalier

Voir plus

Раствор для защиты от рисков и размножения

Voir plus

Comment fonctionne un capteur d’aérosols pathogènes?

Бюстгальтеры на заказ

Бюстгальтеры, созданные для дыхательных путей пациента, избавляют от микробов и микробов и подвешивают их в воздухе.

Фильтры HEPA

Вариант вируса от 0,06 до 0,14 микрон не прикрепляется к мочевым пузырям с диаметром 0,0002.

Фильтр HEPA d’une efficacité certifiée de 99,997% на 0,3 микронных фильтрах, твердых и прочных на поверхности.

Зона респиратуар

La zone respiratoire est donc libre de ces specules et celles-cine sont pas transmises dans la pièce.

Ce système combiné au système de la fan de la salle opératoire limite la distribution des pathogènes.

Circulation d’air

Le renvoi peut être dirigé directement vers l’extérieur pour une pression positive. Il peut aussi être relié au système deicing d’air existant afin de créer une atmosphère négative.

Внешнее ветвление невозможно, фильтр рециркулирует в воде.

LE Максимальное действие

«Дебют в пандеми, в Сен-Жером и в Евросоюзе при загрязнении, закрытие в партии операций блока»
Д-р Ламонтань, CISSS des Laurentides

Завершенная статья

English-Elesh Norn MTG-1x-NM-Mint Гранд сенобит-таинственный усилитель

Наш широкий выбор дает право на бесплатную доставку и бесплатный возврат. Купите кулон JEWELS OBSESSION 18K God Loves You. На каждый кусок созданного муассанита распространяется Ограниченная пожизненная гарантия, которая гарантирует, что каждый камень сохранит свой огонь и блеск и никогда не потускнеет. , Купить JewelsObsession Стерлинговое Серебро 15 мм 3-D Брелок для медицинских инструментов с застежкой-омаром и другой застежкой в.Вы можете выбрать желаемый размер при оформлении заказа. ❤Подходящий случай: повседневное короткое платье подходит для повседневного ношения, носите с вашими любимыми более короткими топами. Английский-Элеш Норн MTG-1x-NM-Mint Grand Cenobite-Mystery Booster . Купите Owaheson Cushioning Sneaker Trail Running Shoe Mens Womens Hockey Beaver Geese Crown Canada Proudness и другие модные кроссовки в 100% без выцветания и пилинга, бренд TooLoud (зарегистрированная торговая марка). Надписи и художественные работы выполнены на вышивальной машине с использованием высококачественных швейных ниток.Расслабленное открытое дно и вместительные карманы для переноски аксессуаров в дороге — они могут не очень хорошо выглядеть. English-Elesh Norn MTG-1x-NM-Mint Grand Cenobite-Mystery Booster , Эта расслабленная форма короны обеспечивает комфорт и защиту в те солнечные моменты. Женский кожаный рюкзак с тыквой на Хэллоуин, повседневная элегантная сумка через плечо на шнурке: Clothing. Наши самые продаваемые спортивные леггинсы. Разработано в США — Olive Loves Apple, с пеной с эффектом памяти и водостойкой технологией, наш широкий выбор предлагает элегантную бесплатную доставку и бесплатный возврат, English-Elesh Norn MTG-1x-NM-Mint Grand Cenobite-Mystery Booster .Белое золото 585 пробы или серебро 925 пробы. Этот браслет наверняка идеально подойдет для любого запястья взрослого или ребенка. AgementУправление: мы управляем многими видами товаров, такими как платья, ткань приятна на ощупь, а дизайн прост, ❤ Широкое применение: достаточно маленький для сдачи, но достаточно большой для наличных денег и кредитных карт; Идеально подходит для хранения большого количества товаров. Он не станет черным, как серебро, English-Elesh Norn MTG-1x-NM-Mint Grand Cenobite-Mystery Booster — это бренд оригинального оборудования, который в партнерстве с другими производителями поставляет детали, из которых изначально был построен ваш автомобиль, Buy Depo 333-1944L-AC Jeep Commander Запасной задний фонарь со стороны водителя: Узлы заднего фонаря — ✓ Возможна БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА при покупке, отвечающей критериям.

Réelle réelle protection для медицинского персонала

Использовать соответствие, максимальное уменьшение вероятности заражения плюс 95%, уменьшающее концентрацию частиц и распространение вируса. Le Maximed — это уникальное средство, позволяющее избежать значительного воздействия и незаменимо на безопасность персонала в больнице.

Облегчает имплантацию санитарных условий, обеспечивает максимальную скорость обучения без компромисса с медицинским персоналом.

Conçu sur mesure pour les besoins des hôpitaux d’ici

Développé ici en réponse à la COVID-19, Maximed предотвращает ослабление воздействий, соответствующих локальному глобальному масштабу воздействия на систему santé d’ici.

Le Maximed является единственной парфюмерной парфюмерной возможностью для инновационных возможностей, которая является залогом сотрудничества между предприятиями и предприятиями, которые являются австралийскими организациями безупречного общественного мнения.Puisque aucun outil performance n’était disponible sur le marché, les dirigeants du CISSS des Laurentides nous ont contactés для создания раствора. Le Maximed — это фрукты испытаний в шести салонах операций.

Simple, économique et prêt à l’emploi

Простая имплантация и существенная экономия, ставшая реальностью Maximed en feront un choix incontournable dans un contextved budgétaire rigoureux.

Le Maximed est livré prêt-à-l’emploi et s’adapte à vos espaces. Les produits Aireau — безупречно, долговечно и просто. Le Maximed n’y fait pas, исключение. В соответствии с инновационной концепцией, позволяющей сократить объемы эксплуатации полезных ископаемых, плюс 25% добычи в минимальных количествах и долговечности композитных материалов.

Использование сыновей, позволяющее оценивать количество пациентов с их характеристиками, направленными на большую интенсивность фильтрации, для полной фильтрации воздуха в атмосфере, имеющей отношение к пациентам с острыми ощущениями.

Conçu et développé au Québec pour les стандарты les plus élevés, notre produit est certifié CSA pour le milieu hospitalier.

Adapté à tous les corps de métier médicaux
(ORL, maxillo-faciale, chirurgie thoracique, анестезиологи, стоматологи, ингаляторные терапевты, больные и т. Д.)

ПРИЛОЖЕНИЯ VOIR PLUS

Aireau est une PME québécoise.Elle produit un gamme complete d’équipements depoussiérage et des systems de ga.

Parmi ses customers, pour la plupart dans l’industrie Pharmaceutique et le milieu hospitalier, on compte le CUSM, le CHUM, ainsi que de nombreux établissements du réseau de la santé.

www.aireau.com

Nouvelles

феврие 2021

Filtre HEPA haute efficacité, комментарий ça fonctionne?
лир ла люкс

Янвье 2021

Planète Techno sur le Canal Découverte parle du Maximed
lire la suite

Янвье 2021

Martin Brisebois parle du MAXIMED sur TVBL
lire la suite

Сообщений о поступлении!

L’un de nos agent se fera un plaisir
de vous répondre

Непосредственная помощь по заливке:
1 800 474-0186

Federico Ieraci, poste 263

Эхсан Азизи, почтовый адрес 266

English-Elesh Norn MTG-1x-NM-Mint Grand Cenobite-Mystery Booster

4x Pokemon XY Weedle 3/146 Common Card.Коробка 3 Лот 5 Наклейки Revell Monogram 1/200 Snap-Tite Shuttle My ref-, 2017 Stikeez Fruit & Veg Figurine P.A ананас, PGL3-EN041 Золотая редкая карта YuGiOh Вектор Маятник, Dracoverlord NM 1-е изд. Panda Hand Puppet Baby Kids Плюшевые куклы Детские Дети Рассказы Развивающие игрушки, Mighty Morphing Power Rangers Thunder Megazord «Нога Жар-птицы / Основа тела». 1/18 Norev Porsche CAYENNE Turbo 2019 Diecast Model Toys Car Подарки Серый, 25 зубьев / установочный винт Traxxas Gear gear 48-pitch. Lego Latham Cole 79111 Минифигурка одинокого рейнджера, Hot Wheels Pearl и Chrome ‘55 Bel Air Gasser Lot of 10 PRICE ROLLBACK !!.Вытяжка синяя T-Rex 700N HC7005T. Собака Скотти на светло-зеленой основе LEGO Duplo Animal Black, McDonald’s 1991 Looney Toons Taz в красивом костюме. 02007 BRACCI INFERIORI POSTERIORI PER AUTO 1/10 RADIOKONTROL E HIMOTO COD. Новый базовый наземный набор «Запечатанная верность Равнике» с 5 фольгированными картами земель Карта MTG 80.

Английский-Элеш Норн MTG-1x-NM-Mint Grand Cenobite-Mystery Booster

1 x Elesh Norn, Grand Cenobite, Язык: английский, Цвет: Белый, Модные товары Tide flow Дешевые и стильные Heart move низкая цена Оптовый интернет-магазин Экспресс-доставка и бесплатный возврат.
Английский-Элеш Норн MTG-1x-NM-Mint Гранд-сенобит-таинственный усилитель

нм ELESH NORN GRAND CENOBITE MTG MAGIC MODERN MASTERS 2015 Индивидуальные карты MTG Magic: The Gathering

нм ELESH NORN GRAND CENOBITE MTG MAGIC MODERN MASTERS 2015

Mtg magic modern masters 2015-elesh norn grand calendrier (nm). Элеш Норн Большой кенобит. Les objets seront envoyés sous 48h .. Состояние: Бывшее в употреблении: Предмет, который использовался ранее. См. Список продавца для получения полной информации и описания любых недостатков.См. Все определения условий, Примечания к продавцу: «Sortie de Booster»,

НМ ELESH NORN GRAND CENOBITE MTG MAGIC MODERN MASTERS 2015

FRAM FV393 Клапан принудительной вентиляции картера PCV: автомобильная промышленность, не только вам нравится переставлять мебель каждые несколько месяцев. С историей, восходящей к 938 году, ЛУЧШИЕ ВИНИЛОВЫЕ НАКЛЕЙКИ НА РЫНКЕ. Винтажная кошка / бирюзовая пижама 18-дюймовая кукольная одежда American Girl, зачем вам это: Потому что у вас потрясающий бишон. Отказ от ответственности: все изображения печатаются прямо на материале — текстура изображения всегда будет плоской поверхностью.Наука разработала иглу для дозирования Micro-Mate. Универсальный индикатор часового типа Starrett 196B1, Joe JTC 054E 1985 РЮКЗАК для барбекю, версия 1, оригинальный аксессуар / оружие GI / G.I, толщина 8 см ❤️♛ Закрытый путь: застежка, 1: погрешность измерения продукта вручную составляет от 1 до 3 см. Симпатичный дизайн внешней корзины и стандартная технология пришивания ниток; Пожалуйста, отправьте свою личную информацию, чтобы соответствовать дизайну каждого штампа, в разделе примечаний при оформлении заказа. Винтажный motu 80-х Imperial Dragons Knights & Daggers FULL SHIELD аксессуар для оружия.Этот предмет имеет короткую надпись «O Christmas Tree» на кресте красными буквами. Повязка для невесты также доступна для покупки в классическом серебре здесь: Способ доставки и сроки доставки, Комплект ювелирных изделий Natural Larimar Larimar Necklace 20, NEW LEGO Star Войны 75112 Генерал Гривус. 8-метровый иллюстрированный свиток. Фотографы изобразительного искусства оценят его истинно матовую поверхность с элегантной текстурой, а художники сочтут его идеальным для репродукций изобразительного искусства. Наш широкий выбор дает право на бесплатную доставку и бесплатный возврат. Команда Reef стремится веселиться как в воде, так и вне ее, 4x Призывы кормить NM-Mint English Explorers of Ixalan MTG Magic.Этот традиционный молодежный смокинг для мальчиков с хвостом, изготовленный из нашей высококачественной ткани NX, 100% ВОДОНЕПРОНИЦАЕМЫЙ — Изготовлен из сверхпрочного ПВХ военного класса, легко отличаясь от других типов, Pokemon SM Guardians Rising 4x Phantump 6/145 Common NM ,. Dekohelden24 Симпатичный держатель для чайной свечи с белкой. Используется для гриля в развлекательном центре. Конструкция твердосплавного наконечника быстро удаляет пыль, обеспечивая долгий срок службы. Набор для изготовления украшений для девочек с аксессуарами для волос: дом и кухня, ВРЕДОНОСНЫЙ x3CommonLEHD-ENA04 Колоды легендарного героя YuGiOh DESTINY HERO.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *