Тертый пирог с творогом рецепт: Доступ к этой странице запрещен.

Содержание

Тертый пирог с творогом -пошаговый рецепт с фото

Песочное тесто для пирога можно приготовить и по этому рецепту! Бюджетно, но зато очень вкусно!

Для приготовления тертого пирога подготовим следующие продукты. Это слив. масло, сахар, яйца, разрыхлитель, соль и муку.

1. Продукты для теста нужно просто объединить. Я воспользуюсь погружным блендером. Важно, чтоб слив. масло было комнатной температуры.

2. Пара секунд работы блендера и готово.

3. В отдельной миске соединим соль, разрыхлитель и просеянную муку. Частями добавим в масляную смесь.

4. В миске перемешивать тесто сложно, поэтому переходим на рабочую поверхность. Замешиваем мягкое тесто. Муки больше не добавлять!

5. Песочное тесто получается послушное.

6. Тертый пирог я буду готовить в большой форме. Поэтому тесто делю на 2 части, но не равные. От общего теста отрезаю 1/3 часть. Она пойдёт в морозилку. А большую часть теста отправляю в холодильник на 40-60 минут. Как уж получится.

Тесто обязательно заворачиваем в пакеты. И, чтоб они быстрее охладились, придаём им форму лепешки.

7. Пока тесто будет отдыхать, приготовим творожную начинку.

Вместо творога можно использовать в пирог и другую начинку: это могут быть ягоды, варенье, яблоки, изюм.

Для творожной начинки нужно: творог (лучше брать мягкий, влажный), сахар, яйца, ванильный сахар. И на фото есть еще тарелочка с манкой. Мне она не понадобилась, но, если у вас творог будет очень влажным, то эту ситуацию можно спасти манкой или крахмалом. Чуть ниже я поясню. Ну, и да, клубника еще понадобится)))

8. Тут тоже всё просто. Отправляем в миску, желательно по выше и, при помощи погружного блендера, измельчаем.

9. Посмотрите! Если у вас творожная масса такая же густая получилась, значит манку не добавляем. А, если жиже, значит добавляем)))

10. На этом этапе включаем духовку на 180 С. Тем временем, подготовим форму. У меня прямоугольная 29 см на 20 см. Это внутренние размеры формы. Достаю большую часть теста из холодильника и руками распределяю по дну формы.

11. Распределяя тесто, сделайте и небольшие бортики из теста. Затем вилкой наколите тесто.

12. На тесто выкладываем творожную начинку и разравниваем ложкой или лопаткой.

13. Тертый пирог с творогом это очень вкусный пирог! Особенно, если деток нужно накормить творогом!

14. Дальше добавляем клубнику. Я ее не стала разрезать, чтоб она не дала лишнюю влагу!

15. Ну, а теперь, достаём замороженный кусок песочного теста из морозилки и натираем на терке.

Друзья, скоро появится и видео рецепт тертого пирога с творогом на моём ютуб канале!

16. Готово! Отправляем противень в разогретую духовку и выпекаем при 180 ºС — 45-50 минут. Ориентируйтесь на вашу духовку!

Вот такой румяный и очень ароматный тертый пирог с творогом! После духовки оставляем пирог остывать прям так в противне. И потом, когда он станет теплым, можно будет его доставать!

Песочные пироги, а тем более с творожной начинкой разрезаются в остывшем виде. Я разрезала пирог еще теплым! И посмотрите на этот разрез!

Друзья, пирог получается нежным, сытным и очень вкусным!

Если вы хотите испечь что-нибудь к чаю и не можете определиться с рецептом, испеките этот тертый пирог с творогом! Уверяю, он вас не разочарует!

Всем желаю хорошего настроения и приятного аппетита!

Тертый пирог с творогом «Минутка» (без яиц)

Этот рецепт тертого пирога с творогом прислала Лариса Черных. Готовится он очень просто и быстро – выпечка из серии “Гости на пороге”.

Пирог называется “Минутка”.
Чтобы испечь пирог нужна всего минутка, а чтобы съесть его и того меньше.. (шутка)

В приготовлении он похож на песочный пирог с творогом, но с некоторыми отличиями. Кстати, его можно испечь не только с творогом, но и с повидлом.

Тертый пирог с творогом “Минутка”

Состав:

Тесто:

  • 3 стакана муки
  • 250 гр сливочного масла (маргарина или гхи)
  • 1/2 стакана сахара
  • 1/2 ч. ложки соды

Начинка:

  • 500 гр творога
  • 1/2 стакана сметаны
  • сахар по вкусу
  • тертая корочка с 1/2 лимона
  • 1/2 ч. ложки соды
  • 1 ч. ложка крахмала

Приготовление тертого пирога с творогом:

  1. Сначала приготовим начинку. Для этого нужно перетереть блендером творог со сметаной.

    Творог для пирога

    Перетертый творог со сметаной

  2. Добавить сахар, соду и крахмал. Высыпать тертую корочку лимона. (Можно вместо корочки лимона использовать изюм. Предварительно его нужно перебрать, промыть и просушить на салфетке.) Перемешать.

    Творожная начинка для тертого пирога

  3. Теперь приготовим тесто. Муку желательно просеять.

    Просеянная мука

  4. Добавить масло или маргарин.

    Мука и масло

  5. Насыпать соду и сахар. Перетереть все в крошку.

    Тесто без яиц для тертого пирога

  6. В смазанную маслом форму выложить 2/3 части крошки и слегка ее придавить.

    Приготовление тертого пирога с творогом – 1 слой

  7. Выложить сверху начинку, равномерно распределив.

    Приготовление тертого пирога с творогом – 2 слой

  8. Посыпать оставшейся крошкой.

    Приготовление тертого пирога с творогом – 3 слой

  9. Поставить в нагретую духовку (200 градусов) и выпекать около 30 минут.
  10. Остудить и нарезать кусочками.

    Тертый пирог с творогом (без яиц)

Приятного аппетита!

P.S. Если Вам понравился рецепт, подписывайтесь на обновления, чтобы не пропустить новые рецепты.

Juliya
автор рецепта

Рецептов: 651

Loading…

Тертый пирог с творогом — пошаговый рецепт с фото

Приготовление тертого пирога с творогом:

1 подготавливаем сливочное масло для теста.

Сливочное масло выкладываем на разделочную доску и, воспользовавшись ножом, рубим на несколько частей. Затем перемещаем компонент на свободную тарелку и пока что оставляем в покое. Пусть масло дойдет до комнатной температуры, но без помощи микроволновой печи.


2 подготавливаем лимон.

На самом деле нам нужен не сам лимон, а только его кожура. Именно она придаст пирогу нежный цитрусовый аромат и еле заметную кислинку. Итак, с помощью мелкой терки натираем компонент прямо над чистым блюдцем. Внимание: оставшийся лимон не нужно выбрасывать, он еще пригодится для других блюд. Единственное, советую его хранить в холодильнике, так как без кожуры фрукт начнет портиться.


3 готовим начинку для пирога.

В среднюю миску выкладываем творог и выливаем сметану. Воспользовавшись погружным блендером, взбиваем компоненты до тех пор, пока из них не выйдет однородная масса, напоминающая творожный десерт.
Далее высыпаем в емкость сахар, пищевую соду, картофельный крахмал, а также цедру лимона. С помощью столовой ложки все тщательно перемешиваем до однородности. Важно: на дне не должны плавать сахарные кристаллики, начинка должна получиться воздушной и без каких-либо крупинок (кроме измельченной кожуры цитруса).


4 подготавливаем муку.

Муку высыпаем в сито и просеиваем над глубокой миской. Таким образом компонент насыщается кислородом и избавляется от лишних комков. Именно благодаря данному процессу тесто получается воздушным и очень нежным.


5 готовим тесто для пирога.

В миску с просеянной мукой добавляем мягкие кусочки сливочного масла, а также высыпаем сахар и пищевую соду. Воспользовавшись вилкой, перетираем все до состояния мелкой крошки. Это и будет наше тесто.


6 готовим тертый пирог с творогом.

Дно и стенки формы для запекания смазываем небольшим кусочком мягкого сливочного масла. Затем высыпаем сюда 2/3 части теста и слегка придавливаем его по всей площади чистыми руками. Сверху выкладываем творожную начинку, а затем разравниваем ее с помощью столовой ложки, чтобы пирог получился красивым. В конце посыпаем все оставшейся тестовой крошкой и включаем духовку.

Когда она разогреется до температуры 200 градусов, ставим форму с пирогом на средний уровень. Засекаем 30 минут и время от времени смотрим, какого цвета стала поверхность выпечки. Когда она покроется золотистой корочкой, выключаем духовой шкаф, а противень с помощью кухонных прихваток достаем из духового шкафа и отставляем в сторону. Пусть пирог полностью остынет.


7 подаем тертый пирог с творогом.

Когда пирог полностью остынет, с помощью ножа нарезаем его порционными кусочками и выкладываем на плоскую большую тарелку. Подаем к десертному столу вместе с чаем, кофе и другими напитками.
Приятного вам аппетита!


Советы к рецепту

– если у вас под рукой не нашлось погружного блендера, а только есть обычный, не расстраивайтесь. Тогда выкладываем компоненты в глубокую чашу и взбиваем до тех пор, пока у нас не получится однородная масса. В крайнем случае всегда есть мясорубка с мелкой решеткой. Конечно, придется повозиться, но результат будет практически тот же. Единственное, советую перемолоть сыр несколько раз;

– для приготовления теста подойдет пшеничная мука только высшего сорта, тонкого помола и проверенной торговой марки. Также просеивать ее рекомендую не менее двух раз. Так тесто получится более нежным и воздушным;

– кроме творога в начинку можно добавить различные ягоды (свежие или замороженные), джем или варенье, а также груши или яблоки. Так пирог получается тоже очень вкусным и ароматным.

Шоколадно – творожный тертый пирог

Поиск по сайту

Не пропусти новые рецепты

Поиск рецепта

Ингредиент6% уксуса70% уксуса9% уксусаабрикосовабрикосовый джемабрикосыавокадоаджикиадыгейская сольайранаананасовананасового сокаапельсинапельсинаапельсинового сокаарахисаармянских лавашаармянского лавашабазиликбазилик сушеныйбазиликабаклажанабальзамического уксусабананабананыбанка консервированной фасолибанки ананасовБатонбатонабез косточекбеконабелкабелого хлебабелокбелокочанной капустыбелый салатный лукбешбармачной лапшиболгаркого перцаболгарский перецболгарского перцабольшая луковицабрусникибулкибулочкибульонбыстро растворимых дрожжейванилинванилинаванильного сахаравареной колбасывареной сгущенкивареных очищенных креветокваренья смородиновоговермишеливеточки укропаветчина или вареная колбасаветчинывинного уксусавинограда без косточеквишни или изюмавишня, персикиводыводы для разведения крахмалаводы или бульонаводы кипяченойгвоздикигеркулесаглазурьговяжьего фаршагорбуша консервированнаягорбушка белого хлебагорбушки батонагорохагорчицагорчицыгорького перцагорького шоколадагорячего молокаготовых тарталетокгранулированного чеснокагранулированный сухой чеснокгрецкие орехигрецких орехгрецких ореховгрецкого орехагреческого йогуртагречкигречневой крупыгрибовгрибов опятгрибов шампиньоновгрибов шампиньоныгрибы шампиньоныгрибы шампиньоны свежиегрудинкигрузинской аджикиДля гренокДля заправкиДля кисло-сладкой заправкиДля соуса Бешамельдокторской колбасыдолька чеснокадольки чеснока измельченногодомашний сырдрожжейдубовые листьядушистого перца горошкомдушистого черного перцажелатинжелатинажелткажелтокжелтых помидоражирной свиной вырезкизамороженной кукурузыЗаправказеленизелени укропазеленого горошказеленого горошка (замороженный)зеленого консервированного горошказеленого луказеленого укропазеленый горошекзеленый лукзеленый лук и петрушкизеленый лук или укропзеленьзелень для украшениязелень лука или укропазелень лука, петрушкизелень петрушкизелень по желаниюзелень укропазелень укропа и луказелень укропа и лука, зубчик чесноказелень укропа и петрушкизелень укропа или луказелень укропа или петрушкизелень укропа, петрушки, луказелень, соль, специи — по вкусузерен смеси перцазиразирузирызубчека чесноказубчик чесноказубчика чесноказубчиков чеснокаизюмизюмаимбиряитальянские или прованские травыитальянские или французские травыитальянские травыитальянских или прованских травитальянских травитальянских трав и базеликайогуртакабачкакабачковкабачоккайенского красного перцакайенского перцакайенского перца (чили)какаокакао порошкакакао с горкойканнеллоникапелек шоколадакапустакапуста квашенаяКапуста свежаякапустыкардамонакарикарпачокартофелинкартофелиныкартофелькартофельного крахмалакартофелякартошкикетчупкетчупаКЕФИРкефиракиви, клубника, виноград, сливакинзыкинзы, петрушкикипяченой водыкипяченой воды или квасакисло-сладкая глазурькислого молококишкиклубникикокосовой стружкиколбасаколбасного сыраколбасыколбасы ДокторскаяКолотый горох (сушеный)компотаконсервированная горбушаконсервированная кукурузаконсервированного зеленого горошкаконсервированной горбушиконсервированной кукурузыконсервированный фасиликонсервированных персиковконсервированных шампиньоновконьяка или ромакопченой паприкиКопченые ребрышкикорень хренакорзиночек или тарталетоккориандр, тертый имбирь, чесночный порошок, кайенский перецкориандракорицакорицыкоричневого сахаракорня имбирякоролевских креветоккофекочан цветной капустыкочана свежей катустыкрабовые палочкикрабовые полочкикрабовых палочеккрасная икракрасная салатная луковицакрасного острого перцакрасного репчатого лукакрасного рисакрасного сладкого перцакрасной луковицыкрасной фасоликраснокочанной капустыкрасный молотый перец острыйкрахмалакрахмала картофельногокреветкикремкрем паста Криль с подкопченым лососемкрем-пасты Антарктик Крилькрупная курицакрупная луковицакрупная морковькрупная свеклакрупная солькрупной соликрупные картофелиныкрупных помидоракрутого кипяткакукурузакукуруза консервированнаякукурузного крахмалакукурузной мукикукурузный крахмал или кукурузная мукакукурузыкумин (зира)кунжуткунжутного маслакунжутного маслокунжутного семеникунжутные семечкикурагакурагикуриная грудкакуриная грудка среднего весакуриная грудкикуринная грудкакуринного бульонакуринной грудкикуринных яйцакуриного бульонакуриного или мясной бульонкуриного филекуриное филекуриной голеникуриной грудкикуриной печеникуриные грудкикуриный окорочеккуриный суп пюрекуриных бедрышеккуриных крылышеккуриных крыльевкуриных плечиковкурицакурицыкуркумыкусочек корня имбиря, очищенный и натертый на теркекусочек салакусочек слив. маслакусочек сыралавашлавашалаврового листалавровый листлавровый лист, перец горошеклавровый лист, перец горошкомлавровый лист, перец горошком и душистый перецлавровых листалапши удонЛедлепешек тортильилепешки тортильяликералимонлимон по желаниюлимоналимонная кислоталимонного перцалимонного сокалимонной кислотылимонный соклимоновлимоной кислотылисточка лаврушкилисточки мандаринлисты лазаньилистьев салаталистья вишнилистья салаталистья салата джазлистья смородинылистья хреналомтики белого хлебалуклук репчатыйлукалуковицалуковицымайонезмайонез и соль по вкусумайонез или кетчупмайонез или сметаныМайонез по вкусумайонезамайонеза или сметанымайонезного соусамакаронмакарон каннеллонимакарон твердых сортовмакаронных изделийманкиманной крупымаргаринамаргарина для выпечкимаринованных огурцамаринованных огурцовмаринованных огурчикамаринованных огурчиковмаринованных шампиньоновмаринованых огурцамаскарпонемасламаслинмаслинымаслины или черносливмасло растительноематнакашмацарелымедмедамексиканской лепешкимолодого картофелямолодой капустымолодой картофель (средний)молодых кабачкамолокамолокомолотая паприкамолотого кориандрамолотого перцамолотого тминамолотого чеснокамолотой паприкимолотый перец Чили на кончике ножамолотый перец чили острыйморковиморкови по корейскиморковьморковь по корейскимороженноемороженогоморская капустаморская соль, кайенский перец-по вкусуморского коктейляморской капустыморской кпустымоцареллымукамука и панировочные сухаримука пшеничнаямука пшеничная высшего сортамукимуки и панировочные сухаримуки+для посыпки на столмускатного орехамускатный орехмякоти свининымякоти свянинимякоти тыквымясамясного бульонамясного фаршамясной вырезкиМясной соус Болоньеземясной фаршмясомятамята или мелиссанатертого корня имберянатертый на мелкой терке сыр твердых сортовнатуральный греческий йогуртнатуральный йогуртНебольшой пучок зеленинебольшой салат айсбергнежирной свининынектариннемного молоканерафенированного растительного маслаобжаренных орехововощное рагуогурецогурец маринованныйогурец свежийогуречного рассолаогурцаогурцовогурцыогурчика короткоплодныеодного апельсинаокорочкаокорочковоливкиоливкового маслаоливковое или растительное маслооливковое маслооливокореганоорегано сушеныйоригано, петрушкиорурецострого красного перцаострого перца чилиотварная куриная грудкаотварного мясаотварного подсоленого картофеляотварное мясоотварной говяжьей печениотварной картофельотварной куриной грудкиотварные яйцаотварных куриных окорочкаотварных яйцаохотничьих колбасокпакетик ванилинапакетик желе для тортапакетика желатинапанировочные сухарипаприкапаприкипаприки краснойпасты. макаронпекинская капустыПекинской капустыперецперец болгарскийперец горошек, лавровый лист, соль, перецперец горошкомперец горошком, лавровый листперец желтыйперец хелапеньоперец черныйперец черный горошкомперец черный или острыйперец черный молотыйперец черный молотый по вкусуперец черный молотый, сольперец чилиперец чили молотыйперецаперловая крупаперловкиперсика или нектаринаперсикового желеперцаперца болгарскогоперца горошкаперца горошкомперца душистогоперца душистого горошкомперца чилиперца чиллиперцевпетрушкапеченипеченье крекерпеченье савоярдипеченьяпищевой красительплавленного сыраплавленных сырка для супаплавленого сыраплавленый сырплавленых сыркаплитка горького шоколадаплитка шоколадапо желанию острый перецпо одной ч.л — оригано, петрушкиповидлополу твердого сыраполутвердого сырапомидорпомидор черрипомидорапомидоровпомидоров черрипомидорыпомидоры черипорошок сухого лукаприправа для картофеляприправа для курицыприправа для птицы на грилеприправа для чахохбилиприправа Такоприправы гарам масалаприправы для курицыприправы для мясаприправы для пловаприправы для шашлыкаприправы зираприправы итальянские травыприправы Карриприправы французские травыпрованские или итальянские травыпрованские травыпрованских травпрованскох травпучок зеленипучок зелени (укроп, зеленый лук)пшеничной мукипшенной крупыРАЗРЫХЛИТЕЛЬразрыхлителяраст. маслараст.маслорастительного масларастительного масла для обжарки лукарастительное или сливочное маслорастительное масларастительное маслорастительное масло для жаркирастительное масло для зажаркиредисредисаредискирепчатого лукарисарисового уксусарозового винарыбного набора для ухирыбной консервырыбных консервоврыбырыбы форелисаласалатасалата айсбергсалатной луковицысахарсахар на обсыпку печеньясахар, сок лимонасахарасахарная пудрасахарная пудра или тертый шоколадсахарной пудрысахарной пудры или сахарасвежая зеленьсвежая зелень для украшениясвежая зелень по желаниюсвеже молотого перцасвежего огурцасвежего перцасвежего укропасвежей капустысвежей клубникисвежемолотого черного перцаСвежий огурецсвежий перецсвежий укропсвежих грибовсвежих или замороженных шампиньоновсвежих огурцасвежих огурчикасвежих помидорсвежих шампиньоновсвекласвеклысветлого пивасвининасвининысвиной вырезкасвиной вырезкисвиной вырезки толщиной 1.5 смсвиной корейкисвиной мякотисвиные ногисвиных ребрышексвянинасгущеного молокаселедкасельдереясемгасемена кунжутасемена укропасемян кориандрасемян кунжутасиропсл. маслосл.масласладкий болгарский перецсладкий перецсладкого перцасладкого соуса «Стебли бамбука»слив.масласливкисливоксливок 10 %сливочного масласливочное маслосливочное масло для обжаркислоенных коржейслоеного печеньяслоеного тестаслоеных коржейсмеси итальянских или прованских травсмеси итальянских травсмеси итальянских трав и ореганосмеси мексикасмесь 5 специйсмесь итальянких травсмесь итальянских травсмесь приправы ТакосметанасметаныСОДАсода пищеваясодысоевого соусасоевый соуссока лимонасоленые огурчикисоленых огурцасолисоли желательно крупнуюсоли на 1 кг. мясасольсоль адыгейскаясоль и перецсоль и перец во вкусусоль и перец по вкусусоль и перец черный по вкусусоль и черный молотый перецсоль и черный перецсоль и черный перец по вкусусоль по вкусусоль, перецсоль, перец горошком, лавровый листсоль, перец по вкусусоль, перец черный по вкусусоль, перец, лавровый листсоль, перец, лавровый лист, чесноксоль, перец, лавровый лостсоль, смесь перцев по вкусусоль. специи по вкусусолями или ветчинасосискисоус Маринарасоус Чилисоус чили острыйсоус Энчиладасоуса для барбекюсоуса маринарасоуса териякисоцветий цветной капустыспагеттиспеции для фарша по вкусуспеций для мясаср. картофелиныср. луковицаср. луковицыср. морковьср. помидорсреднего картофеляСредней свеклысредние картофелинысреднии картофелинысредних кабачкасредних картофелинсредних помидорсредних свежих огурцасредних соленых или маринованных огурцовсредняя луковицасредняя морковьстебель сельдереястебля сельдереястоловой горчицыстоловый уксус по вкусустручковой фасолистручковой фосолисухарикисухая панировкасухие дрожжисухих дрожжейсухих помидорсухих приправ для супасухого молотого имбирясухого чеснокасухого чеснока, паприки, соли, перец черныйсушенного базиликасушенного ореганосушенного чеснокасушенной кинзысушенных томатовсушеного лукасушеного лука (порошком)сушеного укропасушеного чеснокасырсыр пармезансыр плавленый в ломтикахсыр полутвердых сортовсырасыра брынзасыра фетаТарталеткатарталетоктартолетоктвердого сыратвогораТВОРОГтворогатворога, рассыпчатоготворожного сливочного сыратворожного сыратемного шоколадатеплого молокатеплой водытеплой кипяченой водытертого имбирятертый сыртертый хрентеста филотестотимьянатимьяна и чилитмин, чили, паприка копченаятоматнай пастытоматного кетчупатоматного кутчупатоматного сокатоматного соусатоматной пастытоматной пасты или густого кетчупаТонкого армянского лавашатортильитосторный сыр, ветчинатосторный хлебтростникового сахаратростниковый сахартыквыукрокукропукроп зонтикамиукроп свежийукроп, зеленый лукукропа или лукауксусауксуса 9%универсальная приправа (Ролтон)устричного соусафаршафарша мясногофасолифасоли стручковойфиле индейкиФиле куриной грудкифиле рыбыфиле рыбы (тилапия, судак, палтус, пангасиус и т. д.)филе сельдифранцузские травыфранцузской горчицыхлебхорошего настроенияхренацветной капустыцветной катустыцедра лимонацедра одного лимлнацельных грибов шампиньоновЦельных маринованных шампиньоновцукатовцукатов и вишницукатыч. перцачая каркадечерешничерного молотого перцачерного перцачерносливчерносливачернослива без костичекчерный молотый перецчерный перец горошкомчерричеснокчеснок, зелень, лавровый листчеснокачилишампиньоновшафранашокаладашоколадшоколадашоколада 70% какаощавелящепотка солияблокяблокаяблокияблокояблочного сокаяблочного уксуса 9%ягоды смородиныяицяицаяичный белокяичных белкаяйцаяйцояйцо куриное
БлюдоБлины и оладушкиБлюда из курицыБлюда из мясаБлюда на завтракБлюда на ПасхуВторые блюдавыпечкаГорячие блюдаДесертзакускикашиМоя мультиваркаНапиткиПервые блюдаСалатСоусыСупыТорт
КухняАбхазскаяАзиатскаяАмериканскаяАнглияАрмянскаяБашкирскаяБелорусскаяГрецияГрузинскаяИндийскаяИтальянскаяМексиканскаяПольскаяРусскаяСредиземноморскаяТатарскаяТурецкаяУкраинскаяФранцияЧехия

Тёртый пирог с творогом и яблоками рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.

ru

Творожно-яблочный тертый пирог

Наверное, у каждого кулинара есть свой проверенный рецепт такого известного и очень популярного тёртого пирога. Ведь готовятся такие пироги быстро и из абсолютно доступных продуктов, а получаются очень вкусными. С лимонами, вареньем, творогом, абрикосами, яблоками — это всегда очень вкусно.

Приготовим сегодня тёртый пирог с творогом и яблоками. Сочетание питательного творога и сочных кисло-сладких яблок просто восхитительное. По желанию, в состав начинки можно добавить небольшое количество изюма. Пирог получается достаточно большим, вкусным и таким сытным!

Как приготовить «Тёртый пирог с творогом и яблоками» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1
Ссылка

Для приготовления теста нам понадобится мука, сахар, разрыхлитель, сливочное масло, яйца, соль.

Шаг 2
Ссылка

350 грамм муки просеять с 10 грамм разрыхлителя и 0,5 граммами соли, выложить в чашу кухонного комбайна (насадка металлический нож). Добавить нарезанное кусочками холодное сливочное масло (125 г). Измельчить до образования крошки (1 минута работы комбайна).

Как просеять муку

Чем заменить разрыхлитель для теста

Шаг 3
Ссылка

Добавить 2 взбитых вилкой яйца. Включить комбайн ещё на 1 минуту или до того момента, пока тесто не соберётся в ком.

Шаг 4
Ссылка

Разделить тесто на 2 части, завернуть их в пищевую плёнку и отправить в морозильную камеру на 40 минут, для подмораживания.

Шаг 6
Ссылка

2 кисло-сладких яблока довольно крупного размера, с плотной мякотью, очистить от кожуры, удалить сердцевину, а мякоть нарезать средними кубиками. Выложить яблочные кубики в сковороду вместе с 25 граммами сливочного масла и 25 граммами сахара. Протомить на среднем огне, периодически помешивая, 2-3 минуты. Остудить.

Шаг 7
Ссылка

В чашу кухонного комбайна (насадка металлический нож) выложить 400 грамм творога, 100 грамм 15% сметаны, 100 грамм сахара, 20 грамм ванильного сахара, 2 яйца. Измельчить до однородной массы.

Шаг 8
Ссылка

Ложкой вмешать подготовленные яблоки и 35 грамм промытого изюма.

Шаг 9
Ссылка

Форму (размером 18х25 см) застелить пергаментом. Один кусок подготовленного теста натереть на крупной тёрке прямо в форму, и вилкой, равномерно, распределить по дну. Сверху равномерно выложить начинку.

Как застелить форму пергаментом

Шаг 10
Ссылка

На начинку, равномерно, на крупной тёрке натереть второй кусок подготовленного теста.

Шаг 11
Ссылка

Выпекать при 180 °С примерно 55-60 минут, до готовности (до золотистого цвета сверху). Остудить. Пирог готов к подаче.

Тертый пирог с творогом и вишней рецепт с фото пошагово

  • Шаг 1:

    Как испечь тертый пирог с творогом и вишней? Подготовьте продукты. Сметана и яйца должны быть холодными. Масло держите в морозильнике до нужного момента.

  • Шаг 2:

    Начните с приготовления песочного теста. Соедините сметану с яйцом. Просто перемешайте вилкой и пока уберите в холодильник, чтобы не грелось. Песочное тесто надо готовить быстро, иначе изделие может получиться жёстким.

  • Шаг 3:

    Отмеренное количество муки и разрыхлитель просейте. Используйте глубокую миску для замеса теста. Добавьте весь сахар, соль и ванилин. Хорошо перемешайте сухие ингредиенты с мукой, для равномерного распределения.

  • Шаг 4:

    В эту же миску натрите замороженное сливочное масло. Масло окунайте в муку, так оно быстро и легко натирается. Брикет масла держите через фольгу упаковки. Натёртое масло посыпайте мукой, а затем перемешайте вилкой, чтобы не грелось от рук.

  • Шаг 5:

    В сухую смесь муки и масла влейте жидкую, яично-сметанную. Сначала смешивайте вилкой. Потом для удобства переложите тесто на стол и быстро замесите руками. Тесто не липнет, оно мягкое и послушное. Лишнюю муку старайтесь не подсыпать, чтобы не забить тесто.

  • Шаг 6:

    Не месите долго до однородности, задача – просто собрать тесто в ком. Готовое тесто разделите на 2 неравные части и заверните их в плёнку или пакеты. Большая часть – это основа, дно пирога, её уберите в холодильник на 20 минут. Меньшая, будет натираться сверху, её уберите в морозильник.

  • Шаг 7:

    Продукты для начинки. Шоколад берите любой по желанию, его можно и вовсе не добавлять. Вишня подойдёт замороженная, в сезон конечно лучше готовить со свежей.Творог у меня был магазинный, не очень сухой, 9% зернёный. Замороженную вишню не размораживая обмойте прохладной водой, дайте воде стечь. Я использовала шоколадные батончики Kinder, просто поломала их на фрагменты.

  • Шаг 8:

    Приготовьте творожную начинку. Творог попробуйте на вкус, от его кислоты будет зависеть количество сахара. Затем качественно разомните вилкой, чтобы не осталось комочков. Добавьте щепотку соли для сбалансированности вкуса. Следом положите сахар и яйцо, перемешайте и попробуйте, подкорректируйте если надо вкус. Шоколад и вишню пока не добавляйте, их вводите в начинку последними, когда будете выкладывать на тесто.

  • Шаг 9:

    Дно формы застелите качественным пергаментом. Размер моей формы по дну 30 х 18 см, для этого количества ингредиентов он самый подходящий. Достаньте из холодильника больший кусочек теста. Его можно раскатать между двух листов пергамента. Я предпочитаю постепенно растягивать, разминать в пласт руками, прямо в форме. Сформируйте дно пирога не очень тонкое, отлично будет толщина 0,7-1 см.

  • Шаг 10:

    Вот теперь в творог добавьте шоколад и вишню, перемешайте. Затем распределите начинку ровным слоем на тесто.

  • Шаг 11:

    Сверху на крупной тёрке натрите подмороженное тесто.

  • Шаг 12:

    Выпекайте в заранее разогретой духовке при t 190°С около 40-50 минут, до золотистого цвета. Время может отличаться из-за индивидуальности духовок и влажности творога. Проверьте готовность зубочисткой, если вышла сухая, значит пирог готов. Мой готовился почти 50 минут.

  • Шаг 13:

    Как любой песочный пирог оставьте его остыть в форме, только потом нарезайте. У остывшего пирога срез будет красивым, творожная начинка стабилизируется. Если торопитесь и приходится резать ещё горячим, начинка будет более влажная и сочная, может затекать на срез, но на вкусе это совершенно не отразится. Пирог получается достаточно сытным, нарезайте небольшими кусочками, как печенье или пирожное.

  • Тертый пирог с творогом — как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность

    Как приготовить блюдо «Тертый пирог с творогом»

    1. Муку и разрыхлитель просеять, добавить к ним половину всего сахара, щепотку ванили и натереть масло на крупной терке. Оставить маленький кусочек масла для смазывания формы.
    2. Тесто размять вилкой так, чтобы получилась сухая масляная крошка. Нельзя разминать руками, масло будет таять от тепла рук и не получится сухая крошка.
    3. Тесто разделить на 2 части. Одну часть поместить в холодильник, во вторую часть всыпать какао, мускатный орех и опять все размешать.
    4. Приготовить начинку. Творог протереть через сито. Можно и не протирать, но протертый творог более нежный и мягкий, начинка с него получается вкуснее.
    5. В творог всыпать оставшийся сахар и манную крупу, вбить яйца, добавить сметану. Все хорошо размешать.
    6. Форму для выпечки пирога смазать маслом. На дно формы плотно утрамбовать ту часть теста, которая с какао.
    7. Далее в форму выложить творожную начинку.
    8. Аккуратно смазать творог джемом.
    9. На самый верх рассыпать оставшуюся часть теста, та которая охлаждалась в холодильнике. Слегка вдавить тесто в начинку. Выпекать пирог нужно в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
    10. Готовый пирог достать их духовки, дать полностью остыть и нарезать на порционные кусочки.

    Хрустящее песочное тесто с легким ароматом какао, дополнено мягкой творожной начинкой! А легкая кислинка в джеме придает этому пирогу более приятный и нежный вкус. Вот какой пирог понравится вам и всему вашему семейству и вам. Такой пирог смело можно давать деткам.

    Приятного аппетита!

    Автор рецепта: Ksenia

    Ингредиенты рецепта «Тертый пирог с творогом»:

    • Мука пшеничная — 400 гр.
    • Разрыхлитель для теста — 10 гр.
    • Сахар — 150 гр.
    • Масло сливочное — 150 гр.
    • Какао — 50 гр.
    • Творог — 250 гр.
    • Яйца куриные — 2 шт.
    • Ванилин — 2 гр.
    • Мускатный орех — 5 гр.
    • Сметана — 30 гр.
    • Крупа манная — 40 гр.
    • Джем (из красной смородины) — 100 гр.

    Пищевая ценность блюда «Тертый пирог с творогом» (на 100 грамм):

    Калории: 336.6 ккал.

    Белки: 8.6 гр.

    Жиры: 13.7 гр.

    Углеводы: 45.2 гр.

    Число порций: 8

    Тертый пирог с творогом — пошаговый рецепт с фото

    Компоненты и калорийность рецепта «Тертый пирог с творогом»

    (данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

    Карточка рецепта

    Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

    Пирог с творогом из семейной реликвии | Старомодный немецкий рецепт

    Распечатать этот пост

    Приятель из старшей школы, ставший другом из Facebook, прислал рецепт семейной реликвии от своего деда, и это настоящий хранитель. Фактически, это необходимо сделать, как и сейчас. Как это напечатано, включите духовку и начните вынимать миску для смешивания.

    Это творожный пирог, и я был очарован его сладкой простотой, ароматом мускатного ореха и его полезностью в качестве завтрака, позднего завтрака или десерта. Этот пирог не притворяется и не маскируется под себя, что довольно замечательно.

    Вот это мой пирог!

    Эми Кук рассказывает историю пирога:

    «Этому рецепту дед учил мою бабушку. Его мать сделала это для него, когда он был мальчиком. Мы ели его на завтрак или на десерт. Вкусно! Это так легко приготовить, и в моей семье это привычная еда! »

    Она вспоминает о нем с любовью и забавой, вызванной зрелостью.

    «Моя мать родилась в Детройте в 1929 году. Когда ей было 3 года, ее отец утонул в реке Детройт.Бабушка изо всех сил пыталась вырастить маму самостоятельно. В 1938 году бабушка познакомилась и вышла замуж за моего дедушку (единственного дедушку, которого мы когда-либо знали и обожали!) Артура Эдельмана.

    «Мой дед был евреем, и, очевидно, его семья отреклась от него за то, что он женился не только за пределами его веры, но и на вдове с ребенком! У моих дедушки и бабушки родилось двое детей, и они оставались неразлучными до смерти дедушки в 1971 году в возрасте 63 лет. Дедушка был классным, добрым джентльменом, который нас очень любил.Большинство моих воспоминаний связаны с тем, как я сидел у него на коленях, пока он курил, а я держал его пепельницу! Времена изменились!

    «Творожный пирог — рецепт семьи Эдельман из Европы, скорее всего, из Германии или Австрии. Дедушка любил этот пирог, так как его мама делала его для него. Он вспомнил ингредиенты, и вскоре моя бабушка делала их для дедушки — и для нас!

    «Моя бабушка редко использовала рецепты или поваренную книгу для приготовления пищи, поэтому, когда моя мама записывала рецепт, я уверен, что бабушка только что дала ей устно.

    «Карточка с рецептами не такая уж и старая, но я могу сказать, что моя мама напечатала ее на пишущей машинке, которая была у нас в конце 60-х. Пишущая машинка вызвала настоящий шторм в нашем доме, поскольку у нас никогда не было пишущей машинки, не говоря уже о той, которая печатала курсивом! Моя мама получила эту пишущую машинку, скопив на ней марки Blue Chip. Я помню, как печатал стихи и рассказы на этой пишущей машинке в начальной школе, но мои учителя в средней школе Pioneer Junior (в Апленде, Калифорния) сказали, что курсивный шрифт «неприемлем» для школьных документов.”

    Я ходил в среднюю школу для пионеров с Эми (тогда их называли старшей младшей, а не средней школой), и если я закрою глаза, я могу представить себе это место, почувствовать его запах и представить себе небольшую клубную беседу, в которой учитель мог бы были с ней, чтобы увести ее от злой, зацикленной купели. Хорошие времена!

    Взгляните на карточку рецепта. Разве это не чудесно?

    Тогда взгляните на бабушку и дедушку Эми. Просто бесценно. Мне он просто кажется хорошим поваром!

    Справа Эми Кук и ее брат Джим с дедушкой в ​​1960 году; Слева бабушка и дедушка Эми празднуют 25-летие свадьбы в 1963 году.

    Рецепт: пирог с творогом из семейной реликвии

    Краткое описание : Этот рецепт семейной реликвии позволяет приготовить простой сладкий десерт или пирог для завтрака, глубоко пахнущий мускатным орехом с привкусом свежего лимона. Вам понадобятся две штуки.

    Состав
    • 1 упаковка творога (картонная упаковка 16 унций)
    • 2 столовые ложки муки
    • ¾-1 стакан сахара {Я использовал ¾ стакана и нашел его очень сладким}
    • 2 хорошо взбитых яйца
    • Натертая цедра одного лимона
    • 2 столовые ложки лимонного сока
    • 1/4 стакана молока или сливок {я использовал молоко}
    • Соль щепотка
    • Всплеск ванили {я использовал 1 чайную ложку}
    • Тесто для запеченного пирога
    Инструкции
    1. Смешайте и засыпьте корочкой невыпеченного пирога.Посыпать мускатным орехом. {Я использовал большое количество тертого мускатного ореха.}
    2. Хотя не было указано ни температуры, ни времени выпечки (это СТАРАЯ карточка рецептов!), Эми предлагает 350 градусов в течение 45 минут или до застывания. {Я запекал его при 350 градусах примерно 60 минут, прикрывая край корки фольгой ближе к концу, если он становится слишком коричневым.}
    3. Прекрасный вкус, подается в теплом виде! {Нам понравилось, что на завтрак он тоже был охлажден из холодильника.}
    Краткие заметки

    Примечание. Вы можете заметить, что в оригинальном рецепте есть разновидность топпинга со сметаной.Эми говорит, что ее мать только что посыпала пирог мускатным орехом и оставила все как есть, так что Эми тоже этим занимается. Ее мама тоже не использовала биттер, хотя меня эта идея заинтриговала! Также Эми отмечает, что «вы можете смешать это для получения кремовой текстуры, но мне нравится, как есть!» Я с ней согласен. Творог отличный! (Это небольшая игра слов. Вы поняли или слишком устали?)

    Варианты

    ShockinglyDelicious: позвольте мне признать, что я случайно не использовал лимонный сок в первый раз, когда приготовил его, просто приготовленный из цедры лимона, это был прекрасный вкусный пирог! Так что не бойтесь попробовать и это.

    Источник

    Артур Эдельман, через Эми Кук.

    Время на подготовку: 5 минут

    Время приготовления: 1 час

    Количество порций (выход): 8

    Кулинарные традиции: Немецкий

    Мой рейтинг 5 звезд: ★★★★★ 1 отзыв (ов)

    Читатели сделали это

    Читательница Сара Каунтисс сделала это и сказала: «Это красивый, легкий лимонный пирог, который идеально подходит для лета и является хорошим способом использовать творог.Я не внес ни единого изменения в рецепт, и он вышел идеально ».

    Теги:
    поздний завтрак
    творог,
    творожный пирог,
    Десерт,
    Пирог

    Пирог с творогом | Благодарная молитва

    Я просмотрела все свои кулинарные книги в поисках рецепта творожного пирога. В наши дни это малоизвестный десерт, и даже в моей кулинарной книге Бетти Крокер середины семидесятых его не было. Потом я вспомнил кулинарную книгу, принадлежавшую моей бабушке.

    Grateful Prayer Благодарное сердце является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и связанные с ней сайты. Мы будем рекомендовать только те продукты, которые мы используем, любим или считаем информативными и полезными.

    Я не узнал свою бабушку. Она умерла за 6 лет до моего рождения. Моя мама дала мне поваренную книгу, и я только пролистал страницы, думая, что рецепты и методы устарели.Поваренная книга долго стояла на полке.

    Теперь, листая страницы Новой американской кулинарной книги, я впечатлен тщательным содержанием и общей полнотой этого тома. В дополнение к почти 4000 рецептам, охватывающим все обычные категории, есть также разделы, посвященные ликерам, коктейлям, винам, эффективной кухне, дизайну и оборудованию для кухни, планированию меню для здоровья и удовольствия, меню для развлечений, резьбе по дереву, сервировке стола, и травы и специи.

    Раздел «Планирование меню для здоровья и удовольствий» настолько информативен. Мне нравятся первые абзацы этой главы:

    Умная домохозяйка знает, что ее еда делает больше для ее семьи, чем утоляет голод и угождает вкусам. Она полностью понимает, что тела всех членов ее семьи состоят из множества химических веществ, объединенных таким образом, что образуют кожу, кровь, мышцы, кости, волосы и все другие составные части человеческого тела.

    Она понимает, что каждый из тех, кого она так сильно любит, постоянно истощает эти химические вещества разными способами — усилием, ростом, нормальным функционированием органов, пищеварением, выделением и дыханием, и другими способами. Ее задача как составителя меню дома — восстановить потерянные химикаты в нужных количествах и в нужной форме.

    Если она хорошо справляется со своей задачей, она будет вознаграждена, когда увидит здоровый цвет лица, крепкие зубы, счастливую улыбку, а также сохраненную бодрость и жизнеспособность. Ее хорошо выполненная диетическая работа также приносит огромные дивиденды в виде небольших счетов за врачей, нечастых простуд и незначительных болезней, а также в виде солнечного настроения. (стр. 817)

    Новая американская поваренная книга охватывает различные экономические точки. Меню от недорогих диет до Развлечений с помощью слуги.

    Стоимость предлагаемой всесторонней диеты, согласно средним городским ценам в 1941 году, составляла около 9,15 доллара в неделю для семьи из четырех человек, то есть 4 доллара.85 на семью из двух человек и 15,50 долларов в неделю на семью из семи человек.

    Этот раздел напомнил мне о том, что моя бабушка воспитывала 11 детей на скудный доход.

    Ни у кого из членов нашей семьи не было ни слуг, ни служанок, но тем, у кого они были, предлагаются эти меню для особых случаев.

    Много раз я накрывала специальный стол для завтрака, когда навещают наши внуки, и стараюсь сделать его еще красивее. Увидев эту иллюстрацию, я хочу повторить это снова.Мне просто нужно будет поискать несколько поррингеров 😉

    Я выполнил поиск, чтобы узнать больше об этой торговой марке ASCO. Вот что Википедия говорит об American Stores Company:

    American Stores Company была американской государственной корпорацией и холдинговой компанией, которая управляла сетями супермаркетов и аптек в Соединенных Штатах с 1917 по 1999 год. Компания была зарегистрирована в 1917 году. когда Acme Tea Company объединилась с четырьмя небольшими продуктовыми магазинами в Филадельфии, штат Пенсильвания (Childs, George Dunlap, Bell Company и A House That Quality Built), чтобы сформировать American Stores.В следующие восемь десятилетий компания расширится до 1575 продовольственных и аптек в 38 штатах с годовым объемом продаж 20 миллиардов долларов в 1998 году.

    Я нашел рецепт творожного пирога в этой поваренной книге. Интересно, мог ли этот сладкий скромный пирог подать к бабушке?

    Попробуйте Amazon Prime 30-дневную бесплатную пробную версию

    Вот как приготовить творожный пирог

    Я не могу сказать, что творожный пирог — мой любимый. Этот скромный пирог необычный, но все же вкусный. Направления немного расплывчаты. Если вы попробуете, я хотел бы услышать ваши мысли и предложения…

    Приготовьте тесто для домашнего пирога или используйте упакованное тесто. Выложите корочку в форму для пирога и придавите край.

    Кукурузный крахмал растворить в сливках. Слейте воду из сыра и дважды протрите его через сито. Добавьте масло.

    Отдельные яйца. Желтки взбить до света. Добавьте сахар и взбивайте до однородной массы.Добавьте сыр, сливки, лимонный сок, цедру и корицу.

    Взбить яичные белки до густого состояния.

    Добавьте яичные белки в смесь, оставив лишь немного белков для распределения на корке перед заполнением.

    Смажьте тесто в форме для выпечки яичным белком. Вылейте сырную смесь в тесто для пирога.

    Выпеките пирог в умеренной духовке (350 градусов по Фаренгейту).) От 25 до 35 минут.

    Посыпьте сахарной пудрой и щепоткой корицы, когда будете готовы к подаче.

    Пирог с творогом

    Источник: New American Cook Book

    На 4 порции

    • 2 1/2 чайной ложки. кукурузный крахмал
    • 1/2 стакана сливок
    • 1/2 фунта творога
    • 1 столовая ложка топленого масла
    • 2 яйца
    • 2/3 стакана сахара
    • 2 чайные ложки.лимонный сок
    • тертая цедра 1/4 лимона
    • 1/4 чайной ложки корицы
    • простое тесто для пирогов (9 дюймов)
    • сахарная пудра

    НАПРАВЛЕНИЯ

    Кукурузный крахмал растворить в сливках.

    Слить сыр и дважды протереть его через сито.

    Добавьте масло.

    Отдельные яйца.

    Желтки взбить до загара.

    Добавьте сахар и взбивайте до однородной массы.

    Добавьте сыр, сливки, лимонный сок, цедру и корицу.

    Взбить яичные белки и сложить, оставив немного.

    Выложить тесто на смазанную маслом форму для пирога.

    Кисть с отложенным яичным белком.

    Влить сырную смесь.

    Выпекать в духовке с умеренной температурой (350 градусов по Фаренгейту) от 25 до 35 минут.

    Посыпать сахарной пудрой и щепоткой корицы.

    ПРИМЕЧАНИЯ К РЕЦЕПТУ:

    Я попытался слить и протереть творог через сито, но, поскольку творог был не очень влажным, сливать было немного.Протирать его через сито не получалось, и меня не волновало, что в готовом пироге будут небольшие кусочки сыра.

    Зная, что для взбивания яичных белков мне нужен стационарный миксер, я начал с взбивания яиц, а затем сахара в миске, но закончил тем, что перешел в свой настольный миксер. Когда сырная смесь смешалась, я переложил ее в другую миску, чтобы взбить яйца в миске миксера.

    Я не смазывал форму для пирога перед добавлением теста.

    Мне понравилось, что предлагаемые порции для этого 9-дюймового пирога — четыре 😉

    Вам также могут понравиться…

    Наш информационный бюллетень выходит раз в три недели. Каждый выпуск своевременен и полезен, он заполнен продуктами, поделками, случайными поделками, садоводством и религиозными ресурсами. Актуальные и сезонные публикации, которые вдохновят вас и расскажут о текущих тенденциях.Доступно только для тех, кто просит об этом, поэтому, пожалуйста, примите наше приглашение оставаться на связи и присоединиться к сообществу Grateful Prayer Благодарное Сердце. Просто нажмите кнопку подписки ниже.

    Старомодный рецепт творожного пирога

    В большой миске смешайте творог, сахар, муку, лимонный сок, соль, яичные желтки, сгущенное молоко и обычное молоко. Хорошо перемешать. В отдельной чистой миске взбить яичные белки до твердого состояния. Вмешайте в тесто до однородной массы. Вылить в корочки для пирогов.

    Взбейте яйца, муку и сахар ручным электрическим миксером до получения однородной массы. Добавьте творог, цедру лимона и сок, жирные сливки и экстракт ванили. Вылить в подготовленную оболочку для пирога. Выпекайте, пока не застынет в середине, около 40 минут. Дайте немного остыть и подавайте.

    1 оболочка для невыпеченного пирога. Смешайте первые 5 ингредиентов. Добавьте хорошо взбитые яйца и хорошо перемешайте. Выпекайте при температуре 350 градусов от 50 до 55 минут.

    Вылейте сыр из ткани в миску и с помощью ложки разломите его на маленькие творожки.Добавьте соль по вкусу. Для сливочного творога добавляйте жирные сливки по 2 столовые ложки за раз, пока они не достигнут желаемой консистенции. Проверьте вкус и при необходимости добавьте соли.

    Старомодный коттеджный пирог сделан из говяжьего фарша, пикантной подливки, картофельного пюре и овощей. Это экономичное блюдо, которое также можно заморозить. Эта комфортная еда сытна и доступна по цене. Как приготовить пирог овчарки с нуля: Шаг 1: Приготовьте пюре. Накройте и отложите, пока не понадобится.

    16 ноября, 2020 — Этот семейный рецепт творожного пирога делает простой сладкий десерт или пирог для завтрака, глубоко пахнущий мускатным орехом с привкусом свежего лимона. Вам понадобятся две штуки.

    Выпекайте оболочку для пирога почти до готовности. С помощью блендера смешайте творог, сахар, соль, молоко и … набор. Сверху выложить ананасовую глазурь и охладить. Ананасовая глазурь: … варить 1 1/2 минуты.

    Контрольный список ингредиентов. 1 стакан творога в сливках. 4 яйца, разделенных. 1 ⅓ стакана сахара.1 стакан сливок для взбивания. 2 банки (15 1/4 унции) измельченных ананасов, осушенных и разделенных. 1 необожженная (10 дюймов) оболочка из теста. ¼ чайной ложки крема из зубного камня. Щепотка соли.

    «Сырный пирог» входил в меню ужина младших классов каждую неделю в 60–70-е годы осеннего семестра. Этот «ретро-флан» хорошо сочетается с урожаем — зеленым салатом, стручковой фасолью и картофельным пюре. Для этого «сияния» 1970-х используйте красный сыр Лестер. Для получения традиционной «комковатой» текстуры и привкуса добавьте столовую ложку творога.

    Рецепт: старомодный пирог с курицей Когда дело доходит до пирога с курицей, лучше всего готовить с нуля, но замороженные овощи и охлажденная корочка пирога делают рецепт доступным.10 из 20

    Закройте крышкой и выпекайте домашний пирог в течение 15 минут при 150 градусах Цельсия. Для 10-дюймовой голландской печи поместите 6 угольных брикетов на дно и 12 угольных брикетов наверх. Совет: чтобы приготовить еду в одной кастрюле, сначала приготовьте картофельное пюре, а затем отложите в сторону, пока делаете компонент из говядины.

    Это не должно быть красиво, тогда я натеру немного острого сыра чеддер и посыплю им картофель. Затем запекаем его без крышки в духовке с температурой 350 ° в течение 15-20 минут, пока сыр не станет теплым, пузырящимся и подрумяненным, и все, готово к употреблению.

    Старомодный ленточный торт Пряные торты — фаворит в нашем доме, поэтому, когда приближался день рождения, я получил обычную просьбу на пряный торт. Я хотел выполнить просьбу — но в то же время сделать что-то другое — поэтому я был рад найти рецепт торта с лентой, который представляет собой трехслойный торт столетней давности.

    Замечания о блинчиках с творогом: Чтобы в этих творожных блинах с высоким содержанием белка было еще меньше жира, используйте обезжиренный творог. Используйте такой блендер, чтобы приготовить тесто для творожных блинов.; При желании приготовьте это тесто заранее и храните в холодильнике в течение 3-4 дней перед использованием.

    2 стакана овсяных хлопьев, приготовленных по старинке или быстрого приготовления. 1 стакан нежирного творога (или желаемой жирности) 2 спелых банана. 4 яйца. 4 столовые ложки нектара агавы или меда. 1 чайная ложка разрыхлителя. 1/4 чайной ложки соли. Гарниры: нежирный греческий йогурт (или с желаемой степенью жирности), мед, дополнительные сублимированные фрукты

    Старомодный рецепт чизкейка. Узнайте, как приготовить отличный чизкейк по-старомодному.Crecipe.com предлагает прекрасный выбор качественных рецептов старомодных чизкейков с рейтингами, обзорами и советами по смешиванию. Возьмите один из наших рецептов старомодного чизкейка и приготовьте вкусное и полезное угощение для своей семьи или друзей. Хороший аппетит!

    Альтернативный метод: чтобы приготовить чизкейк с помощью кухонного комбайна, поместите лезвие ножа в чашу кухонного комбайна; добавить творог. Обработайте от 3 до 5 секунд. Остановите комбайн и соскребите стенки чаши резиновым шпателем. Перемешайте еще 3-5 секунд или пока творог не станет гладким и кремообразным.

    Cottage Cheese II Нагрейте литр сладкого молока до 100 ° F и добавьте одну джанкет-таблетку, размельченную до порошка. Дать постоять в теплом месте до застывания. Взбить вилкой творог, превратить в марлевый мешок и дать повиснуть, пока из творога не стечет сыворотка; затем продолжайте, как с творогом I. Рецепты 1800-х годов

    Это плюс творог сделали этот рецепт любимым в моей семье. Соус с четырьмя сырами позволяет: а) легко приготовить смесь в спешке; б) невероятно вкусно; в) невероятно вкусно; г) нет, действительно, это ключ к приготовлению лучшей творожной лазаньи.

    Просейте сухие ингредиенты 3 раза. Взбейте масло, сахар, яйцо и лимонный экстракт. Поочередно добавляйте муку и молоко, тщательно взбивая после каждого добавления; вылейте его в смазанную маслом сковороду размером 8×8 дюймов и запекайте в духовке при температуре 375 градусов по Фаренгейту в течение 30-40 минут.

    Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Сбрызните форму для пирога антипригарным кулинарным спреем. Смешать творог и тертый пармезан; распределите по нижней части тарелки для пирога. Для второго слоя смешайте курицу, сыр Моцарелла, чесночный порошок, орегано, базилик и томатную пасту; ложка сырной смеси.

    Иногда подойдет только старая добрая еда из мяса с картошкой. Этот простой рецепт пастушьего пирога принесет на ваш стол вкус любимой английской (и ирландской!) Еды. Причины сделать этот рецепт. Легкие ингредиенты. Вы можете сделать все это с нуля или использовать такие ярлыки, как картофельное пюре быстрого приготовления и консервированный соус.

    11 января 2016 г. — Домашний школьный сырный пирог! 12 унций сыра (340 г), полпинты молока, 2 яйца в песочном тесте! На 4-8 порций в зависимости от размера порций!

    Я не знаком с использованием творога в десерте.Выглядит вкусно, и я бы хотел попробовать. Пегги Вудс (автор) из Хьюстона, штат Техас, 4 июня 2015 г .: Привет, Патриция! Часто старые рецепты, подобные этому, действительно хороши. Когда у меня будет больше времени, я могу попробовать другие винтажные из коллекции моей бабушки.

    Как приготовить коттедж с низким содержанием углеводов. Домашний пирог с пюре из цветной капусты можно собрать в несколько простых шагов. Шаг первый: приготовьте пюре из стручковой капусты. Поместите соцветия цветной капусты в большую кастрюлю с чесноком и залейте водой.Нагрейте до кипения, затем накройте крышкой, убавьте огонь и готовьте 10 минут или пока вилка не станет мягкой.

    Хорошо перемешайте указанные выше ингредиенты. Делает … буханки. Сверху выложить: 2 ч. коричневый сахар 2 ч. л. горчица Намазать на мясной рулет и запекать при 350 градусах 1 час.

    Домашний пирог часто называют пастушьим пирогом, но есть разница. Настоящий пастуший пирог готовят из баранины, а домашний пирог — из говядины. Ингредиенты

    Старомодный ленточный торт Пряные торты — фаворит в нашем доме, поэтому, когда приближался день рождения, я получил обычную просьбу на пряный торт.Я хотел выполнить просьбу — но в то же время сделать что-то другое — поэтому я был рад найти рецепт торта с лентой, который представляет собой трехслойный торт столетней давности.

    Рецепт чизкейка по-нью-йоркски. Чизкейк Old Fashioned, запеченный в крекерной корочке. Включает в себя потрясающий рецепт черничного чизкейка без выпечки и вишневый чизкейк с начинкой из вишневого пирога. Вы можете заменить клубничную, черничную или любую другую начинку для фруктовых пирогов на ваш выбор, чтобы сделать ее уникальной.

    Вот как я делаю творог из кислого молока… Old Fashioned Cottage Cheese. Вот что вам понадобится для приготовления творога: пол-галлона кислого молока (лучше всего цельного) или свежее молоко; 3 столовые ложки уксуса; 1 ч. Л. Соли; небольшое количество сливок или цельного молока (не кислого). Инструкции: Налейте в кастрюлю простоквашу.

    Метод. Для теста измельчите муку, разрыхлитель, соль, масло и яичный желток в кухонном комбайне, пока смесь не станет похожей на панировочные сухари. Добавьте тертый пармезан и хорошо перемешайте.

    С 1917 года: пропустите половину фунта американского сливочного сыра через измельчитель пищи. Затем положите ¼ небольшой луковицы, 1 зеленый перец, у которого были удалены семена и стебель, ½ красного перца, обработанного аналогичным образом через измельчитель. Смешать перец и лук с сыром…

    Поместите банан в небольшую миску и поставьте в микроволновую печь, пока он не станет мягким, примерно 30 секунд. Добавьте творог и разомните до однородной массы. Добавьте молоко, овес, чиа и ваниль.

    Старомодные макароны и сыр Southern Living — это очень простой, легкий и очень популярный американский ужин. Ужин. Простой завтрак. Быстрый завтрак. Курица, говядина. Свинина. Паста из баранины. Спагетти. Лазанья. Простой здоровый стейк. Рис.

    Проезд.Разогрейте духовку до 350 ° F. Слегка смажьте маслом форму для запекания размером 8 x 12 дюймов или 8 отдельных формочки. Приготовьте макароны: доведите до кипения 8 стаканов воды и 1 столовую ложку соли. Добавьте макароны и готовьте в соответствии с инструкциями на упаковке.

    Добавьте еще 1 стакан куриного бульона и обезжиренное молоко. Включите сковороду на средний огонь. Продолжайте перемешивать и очищать дно и стороны сковороды деревянной ложкой каждые 1-2 минуты, пока смесь не начнет пузыриться и загустеть.

    Старомодный яблочный пирог с решеткой — В этом старинном рецепте решетчатого яблочного пирога используются британские яблоки Брэмли, посыпанные смесью специй и коричневого сахара, для получения замечательной пряной начинки. Решетка для кондитерских изделий немного сложна, но для достижения конечных результатов к ней стоит проявить настойчивость, чтобы она выглядела так же хорошо, как и была на вкус.

    Нагрейте духовку до 350 F. В большой миске взбейте большие яйца до образования пены. Постепенно добавляйте сахар; хорошо перемешать. Добавьте кукурузный сироп, маргарин и ваниль; хорошо перемешать.Добавьте овсяные хлопья, кокос…

    Смешайте сахар и кукурузный крахмал и смешайте с водой. Варить в пароварке над горячей водой, помешивая, до загустения. Снимите с огня и добавьте масло или маргарин и мускатный орех.

    Связанные

    Повар без рецепта: русский морковный пирог

    Если Багз Банни приготовил тыквенный пирог …

    Это семейный рецепт, который я ел несколько раз и никогда не устаю Это.Всем, кого я знаю, кто когда-либо пробовал, это тоже нравится. Если бы рецепты были золотыми, этот стоил бы целое состояние. Добавьте немного салата, немного хлеба с сыром, возможно, бокал вина, и у вас будет отличная, нежирная, здоровая летняя или зимняя еда. Тот, который можно сделать в любое время, с относительно небольшими усилиями и временем. И это при том, что ракушку для пирога вы будете делать с нуля! Просто оставьте несколько штук, я покажу вам, как это сделать …

    Ингредиенты

    1 контейнер творога
    3/4 тертого сыра чеддер
    2 нарезанных луковицы
    2 т сливочного масла
    2 фунта .морковь, тертая
    1 тонна муки
    1 ст муки (для скорлупы пирога)
    1 яйцо
    1 тонна сушеного укропа (или 3 тонны свежего)
    соль и перец (т.е. 1/4 тонны — 1/2 тонны)
    1/4 c растительное масло
    1/4 стакана очень холодной воды

    Инструкции

    Ракушка для пирога

    На 9-дюймовую стеклянную тарелку из пирекса добавьте 1 цент муки. Сделайте отверстие посередине большой ложкой. Налейте масло и (очень холодной) воды вместе в емкость с плотной крышкой и энергично встряхните, чтобы смешать их вместе, затем вылейте эту смесь в отверстие в муке на тарелке для выпечки.Ложкой тщательно перемешайте жидкость и муку до образования теста. Затем тыльной стороной ложки вдавите тесто в форму для пирога, пока оно не образует липкую оболочку. (Вы можете пальцами ущипнуть внешний край теста для пирога, чтобы создать эффект накатки и покрыть тестом сторону тарелки для пирога). Теперь тесто для пирога готово для начинки.

    Начинка

    Морковь натереть на терке. В отдельной миске взбейте яйцо, затем добавьте творог, укроп, тертый сыр, соль и перец по вкусу (но не пробуйте…. там сырое яйцо!). Растопить масло на мед. на низком уровне (не дайте пригореть) и обжарьте в нем лук, пока он не станет полупрозрачным, но не подрумянится. Добавьте тертую морковь, перемешайте и тушите 5-10 минут на слабом огне, пока она не уменьшится. Добавьте муку в эту смесь и варите, помешивая, еще минуту или около того. Снимите с огня и переложите смесь моркови над миской, содержащей смесь творога / яйца; хорошо сочетаются. Осторожно вылейте это в ракушку для пирога, выпекайте при температуре 350F в течение 30-35 минут. пока начинка не застынет, а скорлупа не станет светло-золотисто-коричневой.Снимите, дайте остыть перед нарезкой.

    Обмен рецептов — Утренний звонок

    В разделе «Обмен рецептами» на этой неделе поищите рецепт пасхального пирога (с использованием сыра рикотта), и нет, мы не путаем праздники. Ранее в этом году, в июне, Джуди Ахарт из Уолнатпорта захотела рецепт творожного пирога. Сьюзан Ратт из Аллентауна ответила рецептом пирога, который случайно назван «Пасхальный пирог».

    Она говорит, что источником был журнал Taste of Home. В прошлых колонках мы напечатали несколько рецептов сырных пирогов и тортов, но ни в одном из них не использовалась рикотта.Сегодня у нас есть несколько рецептов торта и пирогов с рикоттой.

    Если у вас есть рецепт, укажите свое имя, адрес и номер телефона в дневное время. Также укажите полные названия любых кулинарных книг или журналов, которые вы используете, а также имя автора и издательскую компанию, чтобы мы могли правильно указать рецепты, взятые из печатных источников.

    Хотя у нас нет места для всех присланных рецептов, мы хотим поблагодарить всех, кто помог нам на этой неделе, в том числе: Элси Эндрюс из Нортгемптона и Ширли Зельцер из Лехайтона.

    ИЩЕТ

    Кэти ДеВатт из Сейлорсбурга ищет рецепт куриного перца, который, по ее словам, она нашла на обратной стороне банки куриного супа-пюре Campbell’s. «Это было неплохие 15 лет назад или даже больше, что я получил, если бы не консервная банка».

    Донна Репперт из Аллентауна ищет рецепт шоколадных поленьев, который ей кто-то дал много лет назад, когда она жила на N 10-й улице. » В рецепте было не так много ингредиентов.Я помню, как растопил шоколад, муку и коричневый сахар. Это было густое тесто, и после того, как оно было смешано, его свернули в форму бревна и завернули в вощеную бумагу. Его охлаждали несколько часов или всю ночь. Затем его нарезали ломтиками 1/4 дюйма, края обмакнули в сахар и запекали. Рецепт утерян много лет назад, и моя семья просит его каждый год ».

    НАЙДЕНО

    Дороти И. Шафер из Эммауса прислала рецепт торта для завтрака с крошками. Она сказала, что рецепт приготовления пахты существует в семье уже более 100 лет.«Я уверен, что в ранние годы они использовали сало и криско. В своей версии я заменил 1/2 сливочного масла и 1/2 Криско. В более ранней версии требовалось 1 яйцо, но я изменил его на 2 яйца. Вкусно! »

    Барбара Дифендерфер из Слатингтона прислала рецепт клубничного чизкейка и шоколадного торта. Она сказала, что для любителей чизкейков эта мелочь — другое дело!

    Марта Л. Хонтц из Бангора прислала рецепт супа с перцем в горшочке.

    Сью Долан из Тамаквы ответила на вопрос Терри ДеГрута о том, что делать со слишком большим количеством петрушки и можно ли ее заморозить.Сью говорит: «Я предлагаю высушить лишнюю петрушку на противне, а затем хранить ее в герметичном контейнере для использования в супах, блюдах из макарон и т. Д.». Также отвечает Марта Хорват из Аллентауна, которая сказала ‘мелко нарежьте петрушку, наполните лотки для кубиков льда, установите в разделитель и добавьте воды. Замороженные кубики петрушки можно хранить в полиэтиленовом пакете и бросать в любое блюдо, которое вы готовите, по желанию ».… Элейн Янг из Quakertown сказала, что петрушку можно заморозить или высушить, чтобы использовать позже.

    Еще больше рецептов чизкейков с рикоттой предлагают Бет Л. Вейсбард из Филлипсбурга, Джуди Мойер из Квакертауна и Глория К. Медл из Аллентауна. Рецепт Глории был взят из Поваренной книги «Поделимся нашими любимыми рецептами» от организации родителей и учителей Украинской католической церкви Святого Иоанна Крестителя.

    ПАСХАЛЬНЫЙ ПИРОГ

    1 упаковка (15 унций) сыра рикотта

    1 чашка сахара

    1 ст. мука

    1/4 ч. тертая цедра лимона

    1/4 ч.тертая цедра апельсина

    Соль

    4 яйца

    2 ч. ванильный экстракт

    1/3 стакана полусладких шоколадных чипсов

    1/3 стакана нарезанного кубиками цитрона (по желанию)

    1/8 чайной ложки. молотая корица

    Десерт из молотого мускатного ореха

    Взбить сыр, сахар и муку. Добавьте кожуру и соль; взбить до однородной массы. В другой миске взбейте яйца до загустения и цвета лимона, около 5 минут. Медленно добавить в сырную смесь. Осторожно смешайте остальные ингредиенты. Вылейте в 9-дюймовую корочку непеченого пирога.Выпекать при температуре 350 градусов 55 минут или пока нож, вставленный в центр, не выйдет чистым. Прохладный. Хранить в холодильнике. На 6-8 порций.

    Susan Rutt, Allentown

    RICOTTA CHEESECAKE

    1 фунт сыра рикотта

    16 унций. сливочный сыр

    1 1/2 стакана сахара

    4 яйца

    1/4 стакана лимонного сока

    1 1/2 чайной ложки. ваниль

    3 ст. мука

    3 ст. кукурузный крахмал

    1/4 стакана топленого масла

    1 пинта сметаны

    Смешайте сыры и постепенно добавьте сахар.Вбивайте по 1 яйцу за раз. Добавьте лимонный сок, ваниль, муку, кукурузный крахмал и масло. Хорошо перемешать. Добавьте сметану и вылейте в смазанную маслом сковороду размером 9 или 10 дюймов. Поместите в ХОЛОДНУЮ духовку. Выпекать при температуре 325 градусов в течение 1 часа в кастрюле с водой на решетке ниже. Выключите духовку и оставьте пирог в духовке еще на 2 часа. НЕ ОТКРЫВАЙТЕ ДВЕРЬ ВЕСЬ 3 ЧАСА !!

    Beth L. Weisbard, Phillipsburg

    RICOTTA CHEESECAKE

    1 1/2 фунта. рикотта

    1 фунт сливочного сыра

    1 1/2 стакана сахара

    6 больших яиц

    6 ст.(с верхом) мука

    1 пт. сметана

    1 ст. ваниль

    1 ст. лимонный сок

    Храните ингредиенты при комнатной температуре. Взбить вместе сыры, сахар, яйца (по одному). Поочередно всыпать муку и сметану. Обязательно хорошо перемешайте муку. Добавьте ванильный и лимонный сок. Смажьте маслом и посыпьте мукой форму. Выпекать при температуре 350 градусов 1 час на средней полке. Выключите духовку и оставьте еще на 1 час. Не открывайте дверь. Удалять. Накрыть на 1 час. Весна нежная и острая.Количество порций: 12-15.

    Джуди Мойер, Quakertown

    RICOTTA CHEESECAKE

    Наполнитель:

    3 фунта. сыр рикотта

    1 стакан сахара

    1/2 чайной ложки. соль

    8 яиц

    2 ч. лимонный экстракт

    1 яичный желток

    Тесто:

    2 1/2 стакана муки

    1 яйцо

    1 ст. Crisco

    Щепотка соли

    1 ст. сахар

    1 ст. ваниль

    3 ч. разрыхлитель

    1/4 стакана воды

    Чтобы приготовить начинку, смешайте первые пять ингредиентов и перемешайте.Отложите в сторону. Затем смешайте первые семь ингредиентов теста и замесите вместе, затем добавьте воды. Тесто разделить пополам; дать настояться 15 минут под крышкой. Раскатайте тесто. Поместите в форму размером 8 на 11 дюймов. Добавьте начинку в тесто. Используйте яичный желток и распределите сверху. Выпекать при 350 градусах около 1/2 часа.

    Gloria C. Medl, Аллентаун

    КРЕМБ ДЛЯ ЗАВТРАКА ТОРТ

    Пирог:

    4 чашки муки

    2 чашки коричневого сахара

    1/2 чайной ложки. винный камень

    1/2 стакана жира (или используйте 1/4 стакана Crisco и 1/4 стакана масла)

    Смазать маслом и мукой две 9-дюймовые формы для торта или пирога.Все перемешать руками, как тесто для пирога. Отмерьте 1 свободную чашку для крошек. Отложите в сторону.

    Дополнительные ингредиенты:

    1 ч. пищевая сода

    1 стакан пахты или простокваши

    2 яйца

    Размешайте пищевую соду в молоке или пахте, добавьте яйца. Смешайте и добавьте к ингредиентам для торта. Снова перемешайте. Это делает тесто крутым. Выложите тесто ложкой в ​​9-дюймовые формы для торта или пирога, покройте крошкой.

    Дополнительная начинка:

    2 чайных ложки. темная патока (1 ч.за каждый торт)

    Грецкие орехи

    Ложка 1 ч. патоки поверх крошек на каждый торт. Сверху выложить грецкие орехи. Выпекайте при температуре 350 градусов в течение 30 минут или пока тестер не выйдет чистым.

    Дороти И. Шафер, Эммаус

    КЛУБНИЧНЫЙ ЧИЗКЕЙ ТРИФЛЕ

    1 упаковка (8 унций) сливочного сыра, размягченного

    1 стакан (8 унций) сметаны

    1/2 стакана холодного молока

    1 упаковка ( 3,4 унции) ванильный пудинг быстрого приготовления

    1 упаковка (12 унций) замороженных взбитых топпингов, размороженных

    1 1/2 стакана измельченных крекеров со вкусом масла (около 38 крекеров)

    1/4 стакана топленого масла

    2 банки (21 унция.каждый) начинка для клубничного пирога

    В большой миске взбить сливочный сыр до однородной массы. Добавить сметану, хорошо перемешать. В небольшой миске взбейте молоко и пудинг и перемешивайте на низкой скорости в течение двух минут. Вмешайте смесь сливочного сыра. Добавьте взбитую начинку. Перемешайте крошки крекера с топленым маслом. В миске Trifle на 21/2 литра выложите половину смеси сливочного сыра, крошки и 1 банку начинки для пирога. Повторите слои. Охладите до подачи. Для патриотичного образа замените одну из начинок клубничного пирога на черничную! Обслуживает 12-16 человек.

    ШОКОЛАДНЫЙ СЛОЙНЫЙ ТОРТ

    1 упаковка (18 1/4 унции) смеси для шоколадного торта

    1 1/4 стакана 1% пахты

    1 яйцо

    4 яичных белка

    Апельсиновая начинка:

    1 стакан холодного молока

    1 упаковка (3,3 или 3,4 унции) растворимого пудинга из белого шоколада

    1/4 чайной ложки. тертая цедра апельсина

    1/8 ч. апельсиновый экстракт

    1/2 стакана жирных сливок

    Шоколадная глазурь:

    3 квадрата (по 1 унции каждый) нарезанного полусладкого шоколада

    1 ст.молоко

    1 1/2 чайной ложки. масло

    Смажьте три 9-дюймовых круглых формы для выпечки кулинарным спреем. Отложите в сторону. В миске взбивайте первые четыре ингредиента в течение 2 минут. Разлить по подготовленным кастрюлям. Выпекать при 350 градусах 20-25 минут или пока зубочистка не выйдет чистой. Дайте остыть 10 минут, прежде чем убрать в решетку, чтобы полностью остыть. В миске взбейте первые четыре ингредиента апельсиновой начинки в течение 2 минут; добавить взбитые сливки. Выложите один корж на сервировочную тарелку. Сверху выложить 1/2 начинки. Повторите слои.Сверху выложить третий корж. В миске, пригодной для использования в микроволновой печи, разогрейте ингредиенты глазури в микроволновой печи в течение 45 секунд, перемешайте до однородной массы. Распределить по верхнему слою торта. Количество порций 12.

    Оба рецепта для клубничного чизкейка Trifle и шоколадного торта от Барбары Дифендерфер, Слатингтон.

    СУП ИЗ ПЕРЦЕВОГО ГОРШКА

    Лапша:

    2 яйца

    4 ст. молоко

    1 ч. соль

    2 стакана универсальной муки

    Смешайте яйца и молоко до однородного состояния, затем добавьте соль и муку.Тесто должно быть крутым. На посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто очень тонко, 1/8 дюйма. Дайте высохнуть 30 минут, а затем нарежьте тонкими ломтиками. Поместите на вощеную бумагу и дайте высохнуть на воздухе. Чтобы все получилось правильно, вам нужно приготовить лапшу заранее, чтобы она могла высохнуть, прежде чем положить ее в суп. Вы можете приготовить их накануне вечером, хранить в герметичном контейнере и поместить в морозильную камеру.

    Суп:

    1 жаркое из говядины, хорошо прожаренное и измельченное

    4 стакана воды

    4 ст.порошок говяжьего бульона.

    Используйте бульон из говядины и достаточно воды, чтобы приготовить 6 чашек

    6 картофелин, нарезанных кубиками

    2 моркови, нарезанных кубиками

    2 стебля сельдерея, нарезанных

    2 нарезанных луковицы

    2 чайные ложки. соль

    1/2 ч. л. молотый черный перец

    Смешайте говядину, 6 стаканов воды, говяжий бульон, картофель, морковь, сельдерей, лук, соль и перец. Варить на медленном огне 30 минут или пока овощи не станут мягкими. Довести до кипения, добавить лапшу, часто помешивая.Лапшу нужно готовить за 20 минут.

    Martha L. Hontz, Northampton

    Отправляйте запросы рецептов и находки рецептов в Recipe Exchange, через редактора кулинарии Дайан Стоунбэк, The Morning Call, P.O. Box 1260, Allentown, PA 18105, или отправьте их по электронной почте на адрес [email protected] Во все заявки указывайте свое имя, адрес и номер телефона в дневное время.

    Творожный пирог

    Для получения текстуры этого превосходного пирога необходимо использовать блендер.

    Реклама — продолжить чтение ниже

    Урожайность:

    8

    порции

    Время подготовки:

    0

    часы

    10

    минут

    Время приготовления:

    0

    часы

    35 год

    минут

    Общее время:

    0

    часы

    45

    минут

    4

    яйца, разделенные

    16
    унция.творог

    1 1/2
    c.

    сахар

    сок и тертая цедра 1 лимона

    1

    запеченная 10-дюймовая ракушка

    Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

    Положите желтки, творог, сахар, лимонный сок и цедру в блендер и взбивайте на средней скорости. Взбить яичные белки, пока они не станут густыми, и смешать с полученной смесью. Превратите в оболочку для пирога и выпекайте при температуре 375 ° F в течение 35-40 минут или до застывания.

    Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

    Реклама — продолжить чтение ниже

    Пирог с сыром Чеддер — Выходные в коттедже

    КОРОЧКА С СЫРОМ ДЛЯ ЧЕДДЕРНОГО ПИРОГА, которая идеально подходит для яблочных пирогов и пикантных рецептов!

    Моя мама получила признание за эту идею; она первая попробовала CHEDDAR CHEESE PIE CRUST , когда я был ребенком. Хотя она не оставила рецепта для этого, воспоминания о яблочном пироге, приготовленном с этой корочкой, остались со мной все эти годы.Было очень приятно работать над концепцией и делать несколько пирогов, чтобы все получилось правильно.

    Мы думаем, что у вас не возникнет проблем с приготовлением этого простого рецепта теста для пирога, и даже начинающие пироги сочтут этот процесс простым. Слоеная маслянистая корочка хороша тем, что из нее можно приготовить MOM’S APPLE PIE или любой другой пирог, который может быть вкуснее с добавлением сыра.

    Нужны идеи пирога? Просто введите PIE в окне поиска вверху этой страницы, чтобы получить полный список.

    Ладно, хватит преамбулы! Приготовим корочку из сырного пирога с чеддаром:

    НАЧАЛЬНАЯ ТОЧКА

    Эта фотография ингредиентов, необходимых для приготовления этой корочки, отражает нашу КОРАЧКУ ДЛЯ ПИРОГА С МАСЛОМ , единственное заметное отличие — сыр чеддер. Помните, когда вы собираетесь замешивать тесто, масло в начале должно быть холодным. Это поможет сохранить корочку легкой и шелушащейся.

    Я всегда начинаю с влажных ингредиентов, когда делаю тесто для пирога.Не пропустите ключевой шаг — добавить кубики льда после того, как вы смешали воду, яйцо и уксус. Эта холодная жидкость действительно охлаждает смесь масла и муки, когда вы собираете тесто.

    СЫР

    Хотя я искренне верю, что в этом рецепте могут работать и другие сыры, я приготовил его только с использованием чеддера. Моей целью было заставить эту корку идеально работать с MOM’S APPLE PIE , и теперь, когда это выполнено, позвольте начать эксперименты. Я буду держать вас в курсе моих лучших дурацких практик.

    ОБЕРТЫВАНИЕ И ОХЛАЖДЕНИЕ

    Важно охладить тесто для пирога в течение как минимум восьми часов после его приготовления. Это даст глютену возможность расслабиться, прежде чем вы раскатываете тесто, чтобы образовалась оболочка и корочка. Когда вы будете готовы свернуть рулет, постарайтесь не переусердствовать — это сохранит эти карманы масла нетронутыми до тех пор, пока они быстро не растают в горячей духовке, и у вас останется нежная, нежная, шелушащаяся корочка. Это твоя цель.

    CHEDDAR CHEESE PIE PIE CRUST — самый популярный тренд этого сезона.Готовьте, запекайте и наслаждайтесь!

    PIN МЕНЯ!

    Щелкните значок , чтобы закрепить этот рецепт на доске.

    WATCTV

    Продукты, использованные в рецепте

    Просто нажмите на ссылки ниже, чтобы покупать товары через Amazon.com и добавьте их в свою коллекцию. Счастливые покупки!

    Пирог с сыром Чеддер

    Состав

    • ½ стакана холодной воды
    • 1 яйцо
    • 1 столовая ложка белого уксуса
    • 2 ½ стакана небеленой универсальной муки
    • 1 чайная ложка кошерной соли
    • 2 палочки (16 столовых ложек) сливочного масла, холодное
    • 1 стакана тертого сыра чеддер

    Проезд

    1. Добавьте яйцо, уксус и воду в небольшую миску и слегка взбейте вилкой.Добавьте 2 или 3 кубика льда. Отложите в сторону.
    2. Смешайте муку и соль в небольшой миске. Добавьте сливочное масло, нарезанное кусочками и перемешайте с мучной смесью до образования покрытия. Разотрите муку и масло кончиками пальцев, чтобы получились маленькие шарики размером с горошину.
    3. Посыпьте смесь сливочного масла 4 столовыми ложками яичной смеси и перемешайте.
    4. Добавьте немного сыра чеддер и перемешайте. Повторите это еще 3 или 4 раза, пока весь сыр не смешается.
    5. Добавьте еще 3 столовые ложки водно-яичной жидкости и перемешайте. Соберите тесто вручную. Если тесто слишком сухое, добавляйте больше жидкости, по 1 столовой ложке за раз.
    6. Разделите тесто на две равные части, сформируйте диски и накройте их полиэтиленовой пленкой по отдельности. Перед использованием охладите не менее 8 часов.

    Связано по типу рецепта

    Связано по ингредиентам

    Для получения дополнительных замечательных идей посетите:

    .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *