Как украсить торт конфетами, карамелью, шоколадом?
В завершение перевязываем торт ленточкой и завязываем бантик. Внешний вид напоминает узоры на стекле, а по вкусу айсинг схож с хрустящими льдинками.
Растопите шоколад на водяной бане и добавьте в него сливочное масло.
Украшение торта в домашних условиях без использования кондитерской мастики вполне возможно с помощью свежих фруктов и ягод Более того, этот торт уже начал украсить надоевшую сладкую тягучую конфету, открывая дорогу натуральности и полезности Торты с фруктами и ягодами становятся популярными на торжественных мероприятиях:
Вырезать из фольги лепестки и нанести на их поверхность растопленный шоколад.
Можно использовать и как инструмент для нанесения узора из мелких звездочек. Но не стоит листать поваренные книги в поиске нужного совета.
Аккуратно заправьте материал под каждый бочок торта и только потом отрежьте лишние куски ножом по кругу. Но если вы раскатаете его слишком тонко, он сможет порваться.
Очень красиво смотрится, например, клубника. Перед тем как начать декорирование торта, в большинстве случаев шоколад измельчают и подогревают.
Торт M&M’s Детский торт Как собрать и украсить двухъярусный торт из мастики
Шоколад Использование шоколада как украшения торта должно быть выполнено качественным продуктом. Ее держат на хвостик и обмакивают почти доверху в карамель, дают стечь лишней массе, укладывают на торт и помещают в холод для затвердевания.
Простым и эффектным украшением могут стать готовые шоколадные изделия Понадобится:
Получится вазочка, которую можно установить на торт и наполнить ягодами. Если их нет, можно самостоятельно свернуть бумажные корнетики.
Найдите круглые пенопластовые формы и прикрепите к ним батончики, жвачки, шоколадки. Полученный прямоугольный треугольник сворачивают конусом, совмещая острые углы с прямым.
От тепла рук шоколад быстро размягчается, поэтому лучше натирать небольшие кусочки шоколада.
Масло необходимо для того, чтобы шоколад приобрел приятную жирную текстуру. Подготовленный торт или заготовку из бисквита покрыть глазурью или любимым кремом.
Масло необходимо для того, чтобы шоколад приобрел приятную жирную текстуру. Как украсить торт фруктами своими руками Украшение кондитерского изделия фруктами, в основном экзотическими, — довольно популярное действие среди хозяюшек.
Шоколад в плитках также можно использовать для украшения в домашних условиях. Шоколадные фигурки Вы тоже можете сделать сами.
Как украсить торт / How to decorate cake
Торт будет хорошо смотреться, если высота шоколадных брусков будет превышать высоту самого торта на 1,5—2 см. Этого количества продуктов хватит на торт диаметров 14 см.
Чтобы облегчить вам работу предлагаем посмотреть самые популярные и малоизвестные способы оформления праздничной выпечки Трафарет Легко и быстро украсить поверхность торта поможет трафарет.
Вылить на него растопленный шоколад и используя нож с округлым концом выровнять поверхность. Поэтому конфеты рекомендуется класть на густые масляные шоколадные крема, где вероятность того, что конфета растает и потечет цветная глазурь — минимальна.
Готовые карамельки без начинки можно растопить в микроволновке или на водяной бане. Конфеты Используя обычные или шоколадные конфеты, можно получить эффектный торт, украшенный сладостями.
Оформление получается более торжественным и праздничным. Для такого украшения понадобится сахарный песок в объеме грамм и две столовые ложки воды.
Непрозрачной карамелью можно делать надписи, выливая ее прямо из ложки или миски с носиком на поверхность торта. В наборах еще бывает Резак -колёсико-маленький роликовый нож, незаменимый при вырезании мелких деталей сложной формы по шаблону или от руки.
Затем останется отделить полученные детали от бумаги и выложить на выпечке; карамелью с красителем ложкой или кондитерским шприцем на торт наносится необходимая надпись; из сахарной карамели с добавлением шоколада и сливочного масла выйдет отличная глазурь для покрытия торта.
В жидкую карамель можно обмакивать кусочки фруктов. Непрозрачной карамелью можно делать надписи, выливая ее прямо из ложки или миски с носиком на поверхность торта.
Торт из Kit Kat и M&m и конфет Skittles, Meller, Maltesers на День рождения Никиты
приготовление, украшения и идеи оформления
Декорирование и украшения тортов – это творческий и увлекательный процесс. Варианты оформления признанных кулинаров поражают своим разнообразием и формой тортов. Однако уникальным дизайном может удивить и новичок.
Женщины любят баловать чем-нибудь вкусненьким своих домашних, особенно на праздники. Времени на оформление десерта может катастрофически не хватать, да и ломать голову, чем украсить верхушку торта – полить растопленным шоколадом или нарисовать поздравительную надпись – совсем не хочется. Предлагаем несколько вариантов украшения торта шоколадками и яркими конфетами. Декор займет всего 15 минут и подарит массу приятных эмоций!
Торт, украшенный конфетами и шоколадками – пошаговый рецепт
Можно приготовить вкусный торт, украшенный шоколадками и конфетами, который удобен тем, что является десертом без выпечки. Его легко и быстро приготовить, например, на день рождения своему малышу. Получится настоящий праздничный торт!
Торт, украшенный конфетами и шоколадками
Необходимые ингредиенты:
- готовый бисквит;
- сливки 33% –120 мл;
- ванильный творожок – 200 г;
- консервированные персики или ананасы – 1 банка;
- сливочное масло – 100 г;
- темный шоколад – 100 г;
- сахарная пудра – 120 г;
- для декора: 2 пачки конфет «M&M», 8 упаковок батончиков Kit-Kat, цветная ленточка.
Мастер-класс:
- Взбить сливки, предварительно охлажденные в холодильнике, с сахарной пудрой до пушистой массы. После смешать смесь с детским творожком и перемешать венчиком или кондитерским миксером.
- Готовый бисквит разрезать на 3 коржа.
- Смазать каждый корж кремом и выложить консервированные ананасы или персики.
- Сделать то же самое с остальными коржами.
- Приготовить ганаш: взять плитку шоколада и растопить его на водяной бане со сливочным маслом.
- Промазать верхушку торта растопленным теплым шоколадом до ровной поверхности.
- Украсить выпечку надо до застывания шоколада – батончики Кит Кат прислонить вертикально к бокам по всей окружности.
- На верхушку высыпать пачку «M&M» и перевязать торт цветной атласной ленточкой.
Сладости для украшения торта
Для приготовления торта подойдет несколько способов его декорирования: шоколадными конфетами «M&M» и батончиками Kit Kat. Такое украшение легко сделать в домашних условиях. Торт, посыпанный шоколадными конфетками, будет смотреться очень ярко и аппетитно на детском празднике, а сам процесс займет всего 5 минут.
Ингредиенты для украшения:
- маленькие драже;
- шоколадные конфеты любой формы и марки;
- орешки в глазури;
- ириски;
- печенье «Орео»;
- вафельки;
- мармелад;
- шоколадные батончики «Киндер», «Марс», «Сникерс», «Твикс», «Кит-Кат».
Украшения для торта из шоколадок
Украсить торт в домашних условиях легко покупными конфетами, но можно приготовить ажурные узоры из шоколада и конфет-трюфелей своими руками.
Инструкция по приготовлению:
Трюфели окунуть в темный шоколад
- Горсть миндаля залить кипятком, снять кожицу и растолочь в муку.
- В горячую сгущенку ввести разломанную плитку любого шоколада и смесь из миндаля.
- Растопить по плитке черного и белого шоколада, взять кондитерский кулек и нарисовать шоколадной массой ажурные узоры.
- Треугольники с узорами оставить ненадолго на подносе, затем поместить в круглую емкость.
- Из массы шоколада с миндалем скатать шарики – это трюфели. Светлые конфеты окунуть в белый шоколад и орехи, темные – в темный шоколад и шоколадную стружку.
Украшение торта карамелью вызовет восторг у домашних. Такой десерт идеально подойдет в качестве оригинального подарка на семейный праздник.
Украшение карамелью не должно вызвать затруднений:
- Карамель залить в круглую емкость и дать ей остыть, после чего полученную корзинку наполнить конфетами и фруктами и поставить на торт.
- Ягоды, например, клубнику или кусочки персиков обмакнуть в жидкую карамель и выложить на поверхность кулинарного изделия.
- Жидкую субстанцию ажурно вылить на пергамент, затем вертикально поставить фигурки на торт.
Украсить торт леденцами
Магазинными шоколадками и конфетами нельзя испортить ни один торт. Для декора подойдут кондитерские изделия разной формы и со вкусными начинками.
Есть несколько секретов для украшения выпечки шоколадками и конфетами:
- Драже типа «M&M» можно хаотично рассыпать по поверхности или прижать ладонью.
- Конфетки необходимо крепить на еще теплую и неостывшую глазурь, вполне подойдет масляный крем, сгущенка, джем, варенье, карамель.
- Крупные конфеты распределить в соответствующем порядке, придать определенную форму и рисунок.
- Шоколадные конфеты хороши не только снаружи, но и внутри торта.
- В качестве украшения будут красиво смотреться леденцы замысловатых форм и фигурок. Нужно просто прикрепить их к верхушке торта.
- Декорировать десерт можно шоколадными батончиками типа «Кит-Кат», «Марс», «Сникерс». Прикрепить по периметру торта, как шоколадный «забор», прижать их на крем или глазурь по бокам.
- Также батончики можно разрезать пополам и использовать как прослойку кулинарного изделия.
- После декора торт поставить в холодильник: так конфеты лучше прилипнут к поверхности.
Видео как украсить торт конфетами и шоколадом
httpss://youtu.be/nDkOTrt-TxE
Процесс приготовления торта из шоколадок
Торт из шоколадок легко сделать своими руками. Это отличный вариант для тех, кто не особо любит готовить и не хочет возиться у кухонной плиты. Можно купить бисквит в магазине или приготовить его самостоятельно.
Для этого понадобятся следующие ингредиенты:
- какао-порошок – 6 столовых ложек;
- куриные яйца – 3 шт.;
- мука высшего сорта – 1 стакан;
- сода пищевая – 1 чайная ложка;
- сливочное масло – 1 пачка;
- сгущенка – 1 банка;
- шоколадки «Кит-Кат», «Киндер».
Мастер-класс по приготовлению бисквита:
- Яичные желтки взбить с сахаром, а белки взбить до устойчивой массы и добавить к яично-сахарной смеси.
- К составу добавить какао, соду и хорошо просеянную муку.
- Тесто выложить в антипригарную формочку и выпекать 20 минут при температуре 200 °С.
- Нарезать готовый бисквит на два ровных коржа.
- Сливочное масло добела взбить, добавить 2 ложки какао и сгущенку. Все хорошенько перемешать.
- Получится жидкая, шоколадная, маслянистая масса – это крем для торта.
- Каждый корж смазать кремом и посыпать M&M’s.
- Украсить торт конфетами и шоколадками. Прикрепить батончики по всей окружности лакомства, чередуя «Кит-Кат» и «Киндер». Сверху украшением будут M&M’s.
Креативные идеи оформления тортов
Украсить торт
Украшение тортов шоколадом – это нестареющая классика в кулинарии. Такой вкусный декор подойдет к любому бисквиту и крему. Жидкой шоколадной массе можно придать разнообразную форму.
Необычное оформление десерта шоколадом:
- Ажурные узоры, шоколадные надписи. Шоколад растопить, затем на пергаменте сделать красивые узоры или надписи с помощью кондитерского шприца. Остудить и украсить ими торт.
- Шоколадная стружка. Натереть шоколад на крупной терке и посыпать полученной стружкой верхушку десерта.
- Вишня в шоколаде. Вынуть косточки из ягоды и обмакнуть ее в растопленный шоколад, затем украсьть лакомство.
Оформление конфетами чаще всего делают для детского торта. Есть несколько хитростей по украшению:
- Бока сладкого десерта украсить шоколадными батончиками или вафлями, а верх выпечки засыпать мелким драже и перевязать красивой атласной лентой.
- Круглыми конфетами украсить бортики торта, в центр верхушки выложить несколько крупных конфет.
- Разрезать мармеладки на неровные части и хаотично разложить их по всему периметру торта, а свержу положить безе или выдавить взбитые сливки.
Торт, украшенный конфетами и шоколадками, не займет много времени в приготовлении, и не оставит никого равнодушным за праздничным столом!
Торт, украшенный сладостями: интересные идеи
Для того чтобы торт выглядел красиво и аппетитно, не всегда нужно прикладывать максимум усилий. Сегодня легко и просто приготовить необычный и то же время вкусный торт. Для этого можно использовать различные крема, начинки, а можно взять шоколад, фрукты, зефир и даже конфеты для украшения выпечки. Именно эти составляющие позволят порадовать гостей или именинника в праздничный день. Но тут же возникает закономерный вопрос: как украсить торт конфетами, карамелью, шоколадом? Ответ прост: необходимо использовать фантазию и подручные материалы.
Конфеты M&M’s
Такой декор может использовать каждая хозяйка. При этом весь процесс украшения не занимает много времени, а полученный эффект превзойдет все ожидания. Торт, украшенный сладостями M&M’s, придется по вкусу малышам, и его же можно подать дамам-сладкоежкам.
Для украшения понадобится:
- печенье длинное – 100 грамм;
- шоколадки «Твикс» — 200 грамм;
- конфеты M&M’s — 130 грамм.
Подготовленный торт или заготовку из бисквита покрыть глазурью или любимым кремом. По бокам торта сформировать забор из печенья и шоколада «Твикс», закрепляя их кремом, как клеем. Внутрь полученной корзинки высыпать шоколадки M&M’s и разровнять. Такой детский торт, украшенный сладостями, станет главным блюдом, и его рецепт попросит каждый гость.
Карамель
Карамель применяют на протяжении многих лет для украшения выпечки. Она используется в качестве глазури, из нее делают узоры, надписи, отливают различные фигурки. Применять можно как покупную, готовую глазурь, так и приготовленную в домашних условиях самостоятельно.
Для такого украшения понадобится сахарный песок в объеме 100 грамм и две столовые ложки воды. Ингредиенты смешиваются и увариваются до густой консистенции. Какие именно украшения выполнить, полностью зависит от тематики мероприятия и фантазии хозяюшки.
Варианты оформления домашнего торта карамелью
Идеи украшения торта в домашних условиях очень часто волнуют многих хозяек. Для того, чтобы понять, какой вариант выбрать, можно ознакомиться с рекомендациями по выполнению самых распространенных видов декора:
- фрукты в карамели не только эффектно смотрятся на выпечке, но и невероятно вкусны. Для такого оформления необходимо взять фрукт или ягоду и полностью обмакнуть в карамель, позволить стечь лишней массе и убрать в холодильник застывать;
- растопленный сахар выливают на пергамент в форме узоров и дают застыть в холоде. Затем останется отделить полученные детали от бумаги и выложить на выпечке;
- карамелью с красителем ложкой или кондитерским шприцем на торт наносится необходимая надпись;
- из сахарной карамели с добавлением шоколада и сливочного масла выйдет отличная глазурь для покрытия торта.
Конфеты
Используя обычные или шоколадные конфеты, можно получить эффектный торт, украшенный сладостями. В таком случае подойдут любые виды лакомств – шоколадные, с нугой, с орехами и ягодами, а конфеты с ликером придадут уникальную изюминку праздничной выпечке.
Хитрости украшения конфетами
Для того, чтобы процесс украшения проходил легко, можно придерживаться некоторых рекомендаций и маленьких секретов. Итак:
- крепить конфеты необходимо на липкую поверхность. Это может быть крем, приготовленный на основе масла, сгущенного молока, также карамель или шоколадная глазурь, джем или другое вязкое и сладкое покрытие. Покрывать торт следует плотной массой, тщательно промазывая участок, где планируется украсить торт сладостями и фруктами;
- при использовании декора большого размера, например, шоколадных конфет, их можно выкладывать в особом порядке. Отлично смотрятся детали разных размеров и форм в одном оформлении;
- сладости можно не только использовать в качестве украшения, их можно вложить внутрь выпечки. Для этого вырезать в корже середину и заполнить лакомствами (это может быть мармелад, зефир или желе), потом добавить раскрошенную сердцевину и скрепить все кремом;
- после завершения декорирования торта его следует поместить в холод для застывания.
Какие конфеты можно использовать для украшения
Какими сладостями можно украсить торт, помимо перечисленных уже вариантов? В качестве декора используют различные варианты конфет и комбинации их выкладки на выпечке. Это могут быть:
- шоколадки и конфеты из него различных размеров и форм;
- драже;
- орехи в различных видах глазури;
- ириски;
- мармеладные сладости;
- зефир;
- желейные конфеты и другие виды сладостей.
По большому счету в декоре можно использовать абсолютно любой вид конфет. Если их размер большой, то сладости можно измельчить или порезать на кусочки.
Шоколад
Использование шоколада как украшения торта должно быть выполнено качественным продуктом. Такой декор понравится всем, ведь он не только вкусен, но еще и полезен. Как красиво украсить торт сладостями из шоколада, указано практически в каждом сборнике рецептов. Но не стоит листать поваренные книги в поиске нужного совета. Оформить торт можно следующим образом:
- с помощью шоколадных палочек «Кит-Кат» выложить боковины торта в виде «забора». Для того, чтобы торт не распадался, его можно укрепить нарядной лентой;
- таким же образом можно использовать палочки «Твикс». Но такой вариант подойдет к высоким видам выпечки, или каждую палочку необходимо будет подрезать под высоту торта;
- применив батончик «Сникерс» или «Марс», можно неплохо дополнить вкус праздничного десерта. Их можно порезать и уложить в качестве прослойки между коржами, как присыпку или отделку боковинок. А если их растопить, то такая глазурь удивит полнотой и насыщенностью вкуса;
- используя настоящий черный шоколад, можно выполнить затирку верхушки торта обычной стружкой, крупными завитками или мелкой присыпкой. Также из него выйдет отличная глазурь и шоколадный крем.
Украшение фруктами
Если необходимо приготовить угощение, которое еще не пробовалось членами семьи, то для этого подойдет торт, украшенный сладостями. Рецепт довольно прост и получится вне зависимости от опыта повара.
Для коржей:
- яйца – 5 штук;
- мука – 2 стакана;
- сметана – 50 грамм;
- сахар — 250 грамм;
- разрыхлитель – 10 грамм.
Яйца взбить с сахаром в тугую пену, добавить к ним сметану и аккуратно перемешать. В муку всыпать разрыхлитель и постепенно добавить во взбитую смесь. Полученное тесто перелить в форму и выпекать при 180 градусах на протяжении 20-25 минут до готовности. Готовый бисквит остудить и разделить на коржи. Из предложенного варианта ингредиентов получатся три коржа.
Один корж разрезать на пластины, из него будут выполнены бортики торта. В глубокую форму выложить первый корж, промазать его любым кремом и накрыть вторым коржом. Третий корж выложить по периметру формы, имитируя бортики. Внутрь полученной емкости выложить готовое фруктовое пюре. Также можно добавить порезанные фрукты и ягоды, а сверху украсить взбитыми сливками и тертым шоколадом. После украшения поставить торт охлаждаться.
Украшение желе
Отличным вариантом будет торт, украшенный сладостями из желе. Для создания такого декора понадобится:
- агар-агар – 20 грамм;
- вода – 0,6 литра;
- сахар – по вкусу.
Подготовить бисквит, по желанию его можно прокремить, а потом залить аккуратно желе, предварительно поместив торт в форму с бортиками выше коржей на пару сантиметров. Для приготовления желе необходимо смешать сахар и воду, закипятить смесь и проварить на протяжении пяти минут. Агар-агар растворить в половине стакана холодной воды и влить в кипящий сахарный сироп. Дать прокипеть еще минутку и отставить. Остудить желе на несколько градусов и залить им торт в форме. При желании в заливку можно добавить кусочки любимых фруктов и ягод. Поставить застывать в холодильник на шесть-семь часов.
На 1 год
Для празднования первого года жизни малыша хочется приготовить такой стол и такие угощения, которые никогда не забудутся. Именно таким может стать торт, украшенный сладостями на годик.
Понадобится:
- подготовленные бисквитные коржи;
- любимый крем, желательно без содержания большого количества жира;
- конфеты;
- желешки;
- сухой завтрак из злаковых.
Из всех составляющих собрать торт, промазав коржи кремом и украсив его конфетами, желе, драже и другими сладостями. Если планируется кормить тортом малышей, тогда все «вредные» украшения можно заменить на полезные злаковые завтраки.
В завершение
Домашний торт, украшенный сладостями, больше не будет пугать неопытную хозяйку. Создать вкусный и красивый шедевр, который будет ничуть не хуже, а даже лучше покупных тортов, можно с легкостью, используя рекомендации от лучших кондитеров.
Итак, использование айсинга. Это особый вид сахарной глазури, в составе которой содержится сахар, яичный белок и сок лимона. Ингредиенты смешиваются и взбиваются до тугой пены. Необходимо отметить, что айсинг нельзя готовить в мокрой посуде, все инструменты должны быть сухими. Также не допускается дополнительное охлаждение смеси в холодильнике, она застывает при комнатной температуре и в теплом духовом шкафу.
Вафли. Если украсить торт вафельным портретом, то этот дизайн оценит каждый юбиляр и именинник, вне зависимости от возраста. Такое украшение необходимо будет заказать, так как сегодня любые рисунки печатаются пищевыми красками на специальных кондитерских принтерах. Используя вафельную бумагу, можно выполнить украшение в виде рисунка, портрета или отдельных элементов.
Безе. Такое украшение позволит создать на поверхности торта рельефную и вкусную текстуру. Для этого следует приготовить безе – запечь взбитые яичные белки с сахаром в духовом шкафу на протяжении сорока минут при низкой температуре. Такими «безешками» выкладывается верх торта, бока.
Взбитые сливки. Используя этот нежный десерт в гармоничном тандеме с ягодами и фруктами, можно создать изысканное покрытие для самого простенького тортика.
Шоколад является классическим вариантом украшения тортов сладостями. Его можно использовать в качестве посыпки. Для этого плитка натирается на крупную терку в виде стружки. Также умельцы снимают шоколад пластинами и сворачивают в завитки, которые в дальнейшем выкладывают в произвольном порядке на торт. Растопленный шоколад можно влить в силиконовые формы и остудить при комнатной температуре. Также можно поступить, выливая рисунок или надпись на листе пергамента. Шоколадная глазурь отлично дополнит любой торт. А если к ней добавить еще жирные сливки, то такое покрытие станет мягким, нежным и блестящим.
Торт со сладостями (54 фото)
1
Торт с шоколадом и конфетами
2
Торт украшенный сладостями для мальчика
3
Детский торт со сладостями
4
Торт со сладостями для девочки
5
Торт с шоколадными вкусняшками
6
Украшения для ворда
7
Дизайнерский торт для девочки
8
Украшение торт слалостями
9
Детский торт со сладостями
10
Торт с киндерами
11
Стильный торт
12
Торт со сладостями сверху
13
Украшение торт слалостями
14
Торты с конфетами и сладостями
15
Медовик украшенный сладостями
16
Торт украшенный сладостями
17
Детский торт украшенный сладостями
18
Креативные торты на день рождения
19
Декор торта сладостями
20
С днем рождения сладости
21
Детский торт со сладостями
22
Украшение торта фруктами и сладостями
23
Украшение торта для девочки
24
Украшение торта
25
Торт с шоколадом сверху
26
Украшение торта сладостями
27
Тортики украшенные сладостями
28
Торт для девочки
29
Украшение торта сладостями
30
Торт с шоколадками
31
Декор торта сладостями
32
Детские торты на день рождения
33
Украшение шоколадного торта
34
Украшение детского торта сладостями
35
Детский торт со сладостями
36
Торт со сладостями для девочки
37
Торт с вафельеым родклм
38
Украшение торт слалостями
39
Украшение торт слалостями
40
Торт с шоколадками
41
Тортик со сладостями для мальчика
42
Детский торт со сладостями
43
Двухъярусный торт со сладостями
44
Украшение торта конфетами и шоколадками
45
Тортик для девочки со сладостями
46
Украшение торта сладостями
47
Торт со сладостями для девочки
48
Декор торта сладостями
49
Торт со сладостями для мальчика
50
Торт со сладостями для девочки
51
Украшение детского торта сладостями
52
Оригинальное украшение торта
53
Украшение торт слалостями
54
Украшение торта сладостями для мальчика
Торт «Три шоколада» ⋆ Готовим вкусно, красиво и по-домашнему!
Торт «Три шоколада» — шикарный муссовый торт, который пробовал наверняка каждый, хоть раз в жизни. Раньше я часто покупала этот торт в супермаркетах, выбирая естественно самых лучших производителей тортов. Сегодня, когда в нашей семье появился свой домашний кондитер, моя сестра Екатерина — она то нас и балует этим великолепием частенько. И вот, на наши майские дни рождения мы заказали Катюшке один из любимейших тортов — торт «Три шоколада». Наверняка меня поймут все те, кто обожает этот нежный, тающий во рту тортик. Сегодня, вместе с Екатериной — готовим домашний торт «Три шоколада» и наслаждаемся, наслаждаемся, наслаждаемся!
автор рецепта — Екатерина Белова
Потребуется:
для бисквита:
- мука — 60 гр.
- разрыхлитель — 1 ч.л.
- какао — 20 гр.
- сахар — 60 гр.
- масло сливочное — 50 гр.
- яйцо — 1 шт.
- ванильный сахар — 1 ч.л.
для мусса из темного шоколада:
- шоколад минимум 60% содержания какао — 150 гр.
- сливки жирностью не менее 30% — 300 мл.
- желатин — 4 гр.
- яйцо — 1 шт.
- желток — 1 шт.
- сахар — 30 гр.
для мусса из молочного шоколада:
- шоколад молочный — 150 гр.
- сливки жирностью не менее 30% — 300 мл.
- желатин — 4 гр.
- яйцо — 1 шт.
- желток — 1 шт.
- сахар — 30 гр.
для мусса из белого шоколада:
- шоколад белый — 150 гр.
- сливки жирностью не менее 30% — 300 мл.
- желатин — 4 гр.
- яйцо — 1 шт.
- желток — 1 шт.
- сахар — 30 гр.
для украшения торта:
- конфета сникерс, твикс, шоколадные шарики, печенье
Пошаговый рецепт приготовления: Торт три шоколада
Приготовим бисквит.
Заранее форму для приготовления бисквита (у нас форма диаметром 26 см.) выложите пергаментной бумагой и смажьте бумагу маслом. В миску разбейте яйцо, добавьте сахар и ванильный сахар и взбейте до получения пышной белой массы на высокой скорости. В процессе взбивания добавьте размягченное сливочное масло.
Пока всё взбивается, отдельно соединим муку с какао и разрыхлителем. Все просеиваем и вмешиваем вручную во взбитую пышную массу до однородности.
Тесто выложите в форму для выпечки, разровняйте и выпекайте в предварительно разогретой духовке до 180 градусов в течении 10-15 минут.
Готовый шоколадный тонкий бисквит выложите на решетку и дайте остыть.
Приготовим шоколадный мусс из горького шоколада.
Для этого измельчим горький шоколад (в нем должно быть не менее 60% какао) и выкладываем в миску. Топим шоколад на водяной бане, постоянно помешивая. Жидкий шоколад отставьте.
Сливки взбиваем до пышности и убираем в холодильник.
Желатин замачиваем по инструкции на упаковке.
Отдельно в миске соединяем одно яйцо с желтком, добавляем сахар и ставим на водяную баню, постоянно помешивая, доводим до температуры 57 °С. Затем переливаем в глубокую миску или чашу миксера и взбиваем на высокой скорости.
Пока взбивается яичная масса, растопим замоченный желатин и во взбиваемую яичную массу вводим растопленный желатин, продолжая взбивать до 24°С. В измерении температуры нам помогает электронный кухонный термометр.
Скорость миксера снижаем до минимума и вливаем тонкой струйкой растопленный шоколад. Также жидкий шоколад можно вмешать вручную.
Из холодильника выньте сливки и в 2-3 приёма (мешая в одном направлении) введите их в шоколадную массу.
Получается шоколадная муссовая масса нежно-коричневого цвета.
Начало сборки муссового торта «Три шоколада».
В подготовленную разъёмную форму (у нас диаметром 26 см) выкладываем остывший шоколадный корж.
Сверху выложите подготовленный шоколадный мусс. Разровняйте и отправьте в морозильник.
Приготовление шоколадного молочного мусса.
Его мы делаем по тому же принципу, что и мусс из горького шоколада. Только в молочном используем — молочный шоколад.
Проделываем все тоже самое, как делали мусс из горького шоколада, получив мусс из молочного шоколада. Он будет немного светлее мусса из горького шоколада.
Готовый молочный мусс выложите на застывший первый слой шоколадного мусса и снова отправьте форму в морозилку.
Приготовление мусса из белого шоколада.
Его мы делаем по тому же принципу, что и мусс из горького и молочного шоколада. Только здесь мы используем — белый шоколад.
Проделываем все тоже самое, как делали мусс из горького и молочного шоколада, получив мусс из белого шоколада. По цвету он получается белым или немного еле кремового цвета. Все зависит от используемого шоколада.
Готовый белый шоколадный мусс выложите на застывший второй слой шоколадного молочного мусса и снова отправьте форму в морозилку на 10 часов.
Теперь наш торт почти готов. С помощью тонкого ножа прорезаем край торта по форме и устанавливаем его на подложку, поднос или как у нас на крутящуюся платформу.
Остается только лишь придумать ему украшение. Екатерина предлагает края муссового торта украсить жидким шоколадом, а верх (край) торта украсить кусочками шоколадных конфет нескольких видов и печеньем. Вот он наш красавец!Будет красиво, если украсить торт прозрачной зеркальной глазурью или украсить как-то по-другому… Свежими ягодами, мятой и тд.
Если Вы украшаете торт «Три шоколада» как Екатерина, с помощью жидкого шоколада, после обливки, отправьте торт в холодильник для охлаждения шоколада (глазури).
Торт «Три шоколада» получается безумно красивым, нежным и очень элегантным. Он нравится и взрослым и детям. Чем-то он немного похож на нежное мороженое. Это невероятное наслаждение! Обязательно к торту подайте горячий чай или чашечку кофе.
Приятного всем аппетита желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013. ru!
Хотите получать новые рецепты на почту?
Как украсить торт шоколадом в домашних условиях: красивое украшение шоколадками и конфетами
Прошли те времена, когда украшение домашнего десерта порезанными (а иногда и консервированными, насыпанными прямо из банки) фруктами считалось верхом кулинарного искусства. Сейчас одни из самых популярных и несложных в исполнении вариантов — любые элементы из шоколада. Вдохновляйся нашими идеями, как украсить торт шоколадом, — никто не догадается, что выпечка домашняя.
Классика жанра: сладкие подтеки
Какой бы изначально ни была твоя задумка по украшению десерта, без них не обойтись: и ягодному, и шоколадному оформлению подтеки придают уют и пробуждают аппетит. Они будут «в тему» даже на самом минималистичном кондитерском изделии без украшения или с простой надписью.
Еще одно преимущество такого декора — сделать его сможет абсолютно любая хозяйка, даже та, которая ни разу не слышала слово «темперирование» и другие кондитерские термины. Что для этого понадобится:
- 45 г действительно качественного темного или горького шоколада с какао-маслом в составе;
- 20 г сливочного масла;
- 60 г жирных сливок.
На водяной бане или в кастрюле, поставленной на маленький огонь, растапливают сливочное масло, а затем к нему добавляют шоколад, разломанный на небольшие кусочки. Ингредиенты все время интенсивно помешивают, пока они не приобретут вид гладкой массы. Для этого тебе понадобится влить к ним немного сливок. Важно, чтобы масса стала гладкой, но при этом оставалась тягучей и достаточно плотной.
Украшают десерт просто: вооружившись столовой ложкой (или, если у тебя достаточно опыта, прямо из емкости), медленно поливают бока хорошо охлажденного торта. Первые разы лучше делать все медленно и очень плавно. Важно, чтобы подтеки застывали прямо на стенках, а не «сползали» вниз.
Лайфхак: белые и цветные варианты делать не сложнее: возьми белый шоколад (самое главное — качественный!) и пищевой краситель нужного оттенка.
Шоколадные бортики
Еще один классный способ, как украсить торт шоколадом в домашних условиях. Получается очень нежно и красиво. В готовую «корзинку» можно насыпать любимые ягоды или другие шоколадные изделия (нет, не слипнется!). Возьми:
- 100 г качественного шоколада;
- ацетатная пленка, плотный файл или пергаментная бумага по размерам окружности торта.
Проще разрезать по бокам плотный файл для документов: так у тебя получится довольно длинная и широкая лента, которой получится «охватить» даже большой торт.
Растопи шоколад на водяной бане, а затем при помощи кондитерской кисти или другого приспособления равномерно нанеси его на подготовленную ленту. После этого шоколаду нужно дать застыть.
Лайфхак: перед тем как начать приготовление, поставь в морозилку два металлических противня. Когда шоколад будет нанесен на бумагу, достань противни, переверни их вверх дном, застели бумагой и положи полоску с шоколадом на холодную поверхность. Спустя минуту состав на холодных противнях будет все еще гибким, но затвердеет достаточно, чтобы можно было делать бортик. Оберни ленту по периметру десерта, слегка прижав, и поставь изделие в холодильник, пока оно полностью не застынет. Через несколько часов аккуратно поддень уголок ленты и сними ее.
Бортики не обязательно должны быть монолитными: их также можно сделать из больших шоколадных «осколков» или в виде ажурной сетки.
Быстро и просто: торт, украшенный конфетами и шоколадками
Шоколад можно использовать не только в качестве дополнения, но и как самостоятельный элемент декора. На торт можно горкой выложить и другие сладости:
- печение «Орео»;
- батончики;
- конфеты;
- «Киндер»;
- пирожные-макаруны;
- вафли;
- цветные шоколадные драже;
- шоколадные плитки и стружка;
- зефир;
- безе.
Дополни их ягодами: голубикой, малиной и сезонными вариантами (будет вкусно и стильно). Универсальный вариант — украсить торт клубникой и шоколадом. Можно купить готовое или приготовить самостоятельно, обмакнув ягоду в растопленный шоколад.
Сладости можно оформить на торте полукругом или кольцом, но последнее время кондитеры все чаще отказываются от нарочитой «вылизанности» в пользу полного полета фантазии, поэтому не пугайся, если на твоем десерте вдруг образуется целая горка — главное, чтобы она выглядела стильно. Чтобы решить, как именно украсить торт шоколадом и конфетами, вдохновляйся фото.
«Перья»
Это — один из самых стильных и интересных вариантов кондитерского декора. Прежде чем приступать к оформлению, важно научиться оформлять торт кремом, «перья» требуют полного минимализма. Они также хорошо будут смотреться на «чизкейке» и «три шоколада», где нет ничего лишнего. Сначала купи готовую глазурь в магазине или сделай ее сама.
Растопи плитку до 45 градусов на водяной бане или в микроволновке так, чтобы она не подгорела и полностью расплавилась. Охлади до температуры в 26 градусов, а после этого еще раз прогрей ее до 30 градусов. Масса будет сразу твердеть, если капнуть ей на пергамент. Перья не будут таять при комнатной температуре и сохранят форму.
После того, как шоколад готов, остается лишь нанести его толстыми мазками на холодную поверхность (пригодится тот же файл или ацетатная пленка), а затем дать застыть. Готовые перья крепятся на кондитерское изделие с помощью той же шоколадной массы или специального пищевого клея.
4 полезных совета
Зная, как украсить торт шоколадками, ты сможешь быстро и без особых усилий задекорировать любой домашний десерт. Но эти лайфхаки тебе пригодятся — готовить будет проще.
- Для поделок выбирай очень качественный и натуральный продукт без заменителей в составе. Он обязательно должен содержать какао-масло, но в нем не должно быть орехов и фруктов, а также сильных ароматизаторов.
- Не стоит выбирать пористый продукт — он плохо подходит для растапливания.
- Если выбираешь готовые кондитерские изделия, всегда снимай с них производственную упаковку.
- Если хочется, чтобы часть декора оставалась упакованной (например, цельная плитка в центре композиции) продезинфицируй ее и позаботься о том, чтобы между ней и кондитерским изделием было расстояние (можно положить ее на кусочек фольги или прикрепить на деревянную шпажку).
Автор
Полина Еремец
Автор Lisa. ru
Украшение тортов в домашних условиях, своими руками, идеи с фото
Если Вы любите печь торты, то эта статья специально для Вас! В этой статье мы рассмотрим самые разнообразные способы украшения тортов своими руками в домашних условиях. Преобразить обычный тортик можно с помощью мастики, марципана, айсинга, вафлей, шоколада, глазури, крема, сливок, безе, фруктов, желе, конфет, мармелада и посыпки. Каждый ингредиент украшения мы рассмотрим отдельно, ознакомимся с рецептом изготовления, и, конечно же, вдохновимся огромным количеством идей.
Для некоторых вариантов украшения торта вам понадобятся специальные материалы такие как: кондитерский шприц с насадками, пергаментная бумага, острый тонкий ножик, лопатки разной толщины.
Украшение тортов мастикой
Мастика – это специальное тесто для украшения торта. Её можно раскатать и покрыть верхушку торта, также можно создавать различные фигурки животных, буквы, цифры, цветы, листья, ажурные узоры и всё что пожелает Ваша фантазия.
Основное правило работы с мастикой заключается в том, что работать с ней придётся очень быстро, так как она мгновенно застывает. Но есть выход! Когда будете формировать украшение, отщипните нужный кусочек, а остальную часть мастики заверните в плёнку. Большие фигурки могут потрескаться при высыхании.
Рецепт мастики №1
Ингредиенты: сгущённое молоко, сухое молоко либо сливки, сахарная пудра, пищевые красители (по желанию). Количество ингредиентов на прямую зависит от размеров торта.
Процесс приготовления: возьмите глубокую посуду и смешайте сухое молоко либо сливки с сахарной пудрой. Постепенно добавляйте сгущённое молоко и хорошо вымешивайте. Должно получиться упругое тесто, которое не липнет к рукам. Добавьте по каплям пищевой краситель и вмешивайте тесто. После приготовления сразу заверните мастику в плёнку.
Рецепт мастики №2
Ингредиенты: вода, сок лимона либо лимонная кислота, сливочное масло, сахарная пудра, крахмал, маршмеллоу (белый жевательный зефир), пищевой краситель (по желанию).
Процесс приготовления: растопите на пару маршмеллоу, по желанию добавьте капли пищевого красителя. Затем добавьте воды и совсем чуть-чуть лимонного сока либо лимонной кислоты. Хорошо вымешайте смесь, а затем добавьте 50 грамм сливочного масла. Отдельно смешайте сахарную пудру и крахмал по пропорции 1:3. Постепенно добавляйте смесь пудры с крахмалом в зефирную смесь и хорошо вымешивайте тесто около 10 минут. После приготовления сразу заверните мастику в плёнку.
Рекомендую к просмотру видео мастер-класс!
Рекомендую фото-галерею тортов из мастики!
Украшение тортов марципаном
Марципан – это ореховая масса, которая состоит из миндальной муки и сахарной пасты. Её преимущества в том, что она прекрасно держит форму, достаточно эластична и имеет потрясающий нежные вкус. Из неё удобно создавать все элементы украшения – маленькие фигурки, покрытие торта и объёмные украшения.
Рецепт марципана
Ингредиенты: 200 грамм сахара, четверть стакана воды, 1 стакан слегка обжаренного миндаля, сливочное масло.
Процесс приготовления: очистите миндаль от шелухи и мелко порубите его в блендере либо на тёрке. Сварите сироп из сахара и воды. Консистенция сиропа должна быть густой. Высыпьте перемолотый миндаль в сироп, перемешайте и поварите 3 минуты. Возьмите миску и хорошо смажьте её сливочным маслом. Вылейте марципан в миску. Остудите марципан и пропустите через мясорубку. Марципан готов! Если он получился жидким, добавьте сахарную пудру. Если марципан сильно густой, добавьте немного кипячёной воды.
Рекомендую к просмотру данное видео!
Рекомендую фото-галерею тортов из марципана!
Украшение тортов айсингом
Айсинг – это ледяной узор, который выглядит как зимний рисунок на окошке и по вкусу напоминает хрустящий лёд. Преимущества айсинга заключаются в том, что он достаточно прочный, не растекается, отлично держится на поверхности кондитерского изделия. Его можно наносить поверх твёрдой шоколадной глазури, мастики, помадки. Стоит отметить что поверхность, на которую можно наносить айсинг должна не растекаться и быть не липкой. Айсинг наносят кондитерским шприцом, затем готовое изделие ставят в холодильник для дальнейшего застывания. Очень красивыми получаются кружева, надписи и узоры.
Рецепт айсинга
Ингредиенты: 3 яйца, 500-600 грамм сахарной пудры, 15 граммов лимонного сока, 1 чайная ложка глицерина.
Процесс изготовления: охладите все ингредиенты, обезжирьте посуду и вытрите её насухо. Возьмите яйца, отделите белки от желтков. Взбейте белки, добавьте глицерин, лимонный сок и сахарную пудру. Хорошо взбейте массу венчиком, пока она не побелеет. Накройте массу плёнкой и поместите в холодильник на 1 час, чтобы лопнули пузырьки воздуха. Айсинг готов, можете смело украшать торт!
Рекомендую к просмотру 2 потрясающих мастер-класса! В первом подробно показано как расписывать торт айсингом. Во втором подробно рассказывают как сделать шикарные розы из айсинга.
Как сделать Розы из Айсинга (Королевская глазурь / Белковая глазурь / Royal Icing)
Watch this video on YouTube
Рекомендую фото-галерею тортов украшенных айсингом!
Украшение тортов вафлями
Вафли – это материалы для украшения цветы, различные фигурки, цифры. Они изготавливаются из хрустящего вафельного теста. Также популярны готовые съедобные картинки на основе вафельного коржика. Приобрести данное украшение можно в кондитерских магазинах, супермаркетах либо в интернете. Самостоятельно вафли с изображением сделать, не получиться, так как потребуются пищевые чернила и специальное оборудование. Преимущества вафель заключается в том, что они не трескаются, прекрасно держат форму и не тают. Однако их можно использовать только на светлой поверхности торта, так как при размокании картинка может пропитаться тёмным кремом.
Правила оформления вафлями
- Поверхность торта должна быть идеально ровной.
- Основой может быть густой масляный крем, мастика, глазурь.
- Картинка прикладывается на незастывшую поверхность торта.
- Положите картинку на стол тыльной стороной вверх, смажьте её тонким слоем жидкого мёда, светлого джема или сахарного сиропа. Процесс осуществляйте с помощью силиконовой кисточки.
- Положите изображение на торт.
- Немножко придавите руками, чтобы вышел воздух, затем разровняйте салфеткой.
- Скройте края картинки с помощью взбитых сливок заправленных в кондитерский шприц.
- Украсьте торт вафельными фигурками таким образом: положите фигурки на стол тыльной стороной вверх смажьте тонким слоем жидкого мёда, светлого джема или сахарного сиропа и приклейте к торту. Либо промажьте только центр и сформируйте раскрытый цветок либо приподнятые крылья бабочки.
Рекомендую к просмотру видео мастер-класс!
Как наложить вафельную картинку на торт. Торт Щенячий патруль
Watch this video on YouTube
Украшение тортов шоколадом
Оформление шоколадом считается классическим украшением для тортов. Этот ингредиент прекрасно сочетается с бисквитами, суфле, муссом, слоёным тестом и различными кремами. Преимущества шоколада заключаются в том, что растопленному ему можно придать любую всевозможную форму, а когда шоколад застынет, то не потрескается и не растечётся. Для украшения тортов можно использовать любо шоколад – чёрный, белый, молочный, пористый.
Способы оформления тортов шоколадом
- Чтобы украсить торт шоколадной стружкой достаточно просто натереть плитку шоколада на тёрке и посыпать ею торт.
- Чтобы украсить тортик завитками, слегка прогрейте плитку шоколада, затем возьмите тонкий ножик, а лучше овощерезку и срежьте тонкие полосы, они сразу начнут закручиваться. Из них можно создать шикарные узоры.
- Вот ещё один способ украшения торта ажурными узорами, надписями и рисунками. Растопите плитку шоколада на паровой бане. Поместите шоколад в кондитерский шприц. Возьмите пергаментную бумагу и нарисуйте узоры. Кондитерским шприцом прорисуйте узоры на пергаментной бумаге. Поместите пергамент в холодильник, чтобы шоколад застыл. Аккуратно снимите шоколад с пергамента и украсьте торт. Если Вы не сильны в рисовании, найдите красивый узор в интернете, распечатайте его, приложите прозрачную пергаментную бумагу к рисунку и просто перекопируйте его.
- Чтобы украсить тортик шоколадными листочками вам понадобятся настоящие листики деревьев либо комнатного растения. Помойте и просушите листочки. Растопите шоколад на паровой бане и выложите его на внутреннею сторону листа силиконовой кисточкой. Положите в холодильник, а когда застынет, аккуратно снимите шоколад с листика и украсьте тортик.
- Ещё один креативный способ украшения торта состоит из вишен и шоколада. Избавьтесь от косточек, поместите каждую вишенку в растопленный шоколад и украсьте торт.
Рекомендую к просмотру данное видео!
Рекомендую фото-галерею тортов украшенных шоколадом!
Украшение тортов глазурью
На данный момент существует шоколадная, зеркальная, мармеладная, карамельная, разноцветная, мягкая, молочная и сливочная глазурь.
Рецепт шоколадной глазури
Ингредиенты: 1,5 столовой ложки молока, 2 чайных ложки какао порошка, 1,5 столовой ложки сахара, 40 грамм сливочного масла.
Процесс приготовления: возьмите миску, положите какао, сахар, кусочки сливочного масла, и залейте молоком. Поставьте на огонь, растопите и прокипятите 5-7 минут. Покройте торт шоколадной глазурью с помощью широкого ножа и поставьте в холодильник для дальнейшего застывания.
Рекомендую к просмотру видео мастер-класс!
Рецепт карамельной глазури
Ингредиенты: 150 грамм тёплой воды, 180 грамм мелкозернистого сахара, 2 чайные ложки кукурузного крахмала, 150 грамм жирных сливок, 5 грамм листового желатина.
Процесс приготовления: замочите желатин в воде, смешайте сливки с крахмалом, растопите сахар на сковородке до светло-коричневого цвета. Добавьте в тёплую воду сливки с крахмалом и сахар. Прокипятите, чтобы растворилась карамель. Не забывайте постоянно помешивать смесь. Затем влейте её в сливки, перемешайте, остудите и добавьте набухший желатин. Покройте торт карамельной глазурью с помощью широкого ножа и поставьте в холодильник для дальнейшего застывания.
Рекомендую к просмотру видео мастер-класс!
Рецепт мармеладной глазури
Ингредиенты: 200 грамм мармелада одного цвета, 50 грамм сливочного масла, 2 столовые ложки жирной сметаны, 120 грамм сахара.
Процесс приготовления: растопите мармелад на паровой бане либо в микроволновке, добавьте сметану, масло и сахар. Хорошо вымешайте смесь и поставьте на огонь. Варите глазурь 10 минут постоянно помешивая. Немного остудите глазурь. Покройте торт мармеладной глазурью с помощью широкого ножа и поставьте в холодильник на 3-4 часа для дальнейшего застывания.
Рекомендую фото-галерею тортов украшенных глазурью!
Украшение тортов масляным кремом
Крем – универсальное украшение для тортов. Им очень удобно писать поздравления, делать ажурные рамки, пышные розы. В крем часто добавляют пищевые красители.
Рецепт масляного крема
Ингредиенты: 100 грамм сливочного масла, 5 столовых ложек сгущённого молока, пищевые красители.
Процесс приготовления: растопите масло на паровой бане либо в микроволновке. Взбейте его, чтобы оно стало белым и пышным. Добавьте сгущённое молоко, хорошо перемешайте и разделите крем на порции. Добавьте в каждую порцию крема краситель нужного цвета. Поместите крем в кондитерский шприц и творите красоту, после чего отправьте торт в холод, чтобы крем застыл.
Рекомендую к просмотру видео мастер-класс!
Рекомендую фото-галерею тортов украшенных масляным кремом!
Украшение тортов взбитыми сливками
Взбитые сливки – это оригинальное воздушное, объёмное и нежное украшение. Их приготовление не требует особых продуктов. Чтобы красиво украсить торт взбитыми сливками, понадобится кондитерский шприц. Со сливками работать нужно достаточно быстро. Позаботитесь о том, чтобы все ингредиенты и инструменты были приготовлены. Поверхность торта должна быть ровной и не много липкой.
Рецепт взбитых сливок
Ингредиенты: пол литра сливок высокой жирности от 33%, пакетик ванили, 100-200 грамм сахарной пуды, 1 пакетик желатина быстрого приготовления, пищевой краситель (по желанию).
Процесс приготовления: поставьте сливки в холодильник на 12 часов. В глубокую ёмкость налейте охлаждённые сливки. Возьмите другую глубокую ёмкость, налейте в неё ледяную воду. Поместите ёмкость со сливками в ёмкость с ледяной водой. Растворите желатин таким способом, как указано на упаковке. Взбейте сливки миксером (не используйте блендер, так как пенка не получится). Взбивайте их до тех пор, пока пенка не станет достаточно крепкой. Добавьте сахарную пудру и ваниль, затем перемешайте венчиком. Тонкой струёй добавьте растворенный желатин. Поместите сливки в шприц и украсьте торт.
Рекомендую к просмотру видео мастер-класс!
Торт в форме сердца «БУКЕТ РОЗ» НА ДЕНЬ ВЛЮБЛЕННЫХ , украшение тортов кремом, cake decoration
Watch this video on YouTubeРекомендую фото-галерею тортов украшенных взбитыми сливками!
Украшение тортов безе
Безе – это белоснежное, хрустящее и очень вкусное украшение. Оно выкладывается на слой шоколада, джема, или крема.
Рецепт безе
Ингредиенты: стакан сахарной пудры, 5 охлаждённых яиц, пакетик ванили (по желанию).
Процесс приготовления: отделите белки от желтков, вылейте белки в сухую обезжиренную глубокую ёмкость. Взбейте белки до пышной консистенции (10-15 минут). Постепенно высыпайте пудру (1-2 чайные ложки) и сразу растворяйте её. Добавьте ваниль и также хорошо растворите её. Прогрейте духовку до 100 градусов, застелите противень пергаментной бумагой и переложите белковую пенку в кондитерский шприц. Выдавите белковую смесь на противень, создавая красивые шарики или другие фигурки. Безе сушится, а не печётся, время пребывания будущего безе в духовке зависит от размера заготовок. Приблизительное время сушения 1,5-2 часа.
Рекомендую к просмотру видео мастер-класс!
БЕЗЕ (МЕРЕНГА) 🍭 Рецепт Безе в домашних условиях ✧ Ирина Кукинг
Watch this video on YouTube
Рекомендую фото-галерею тортов украшенных безе!
Украшение тортов фруктами
Фрукты очень вкусные, полезные и содержат огромное количество витаминов. Они ярко украсят торт вкусовыми сочетаниями и насыщенными цветами. Самый простой способ украшения фруктами – это выложить веером нарезанные дольки клубники, киви, апельсина, манго и других всевозможных фруктов. Можно создать целое фруктовое полотно которое прекрасно сочетается в натуральном желе.
Рецепт
Ингредиенты: свежие фрукты и ягоды, для фруктового желе – светлый сок, например яблочный 600 мл, стакан сахарной пудры, 1 упаковка порошкового желатина.
Процесс приготовления: залейте желатин стаканом сока и отставьте для набухания. Подготовьте фрукты, очистите их от кожуры и нарежьте мелкими красивыми дольками. Киви и бананы режут кругами, яблоки и апельсины – полукольцами, клубничку — пополам, малинку, ежевику, вишню – оставляют целыми. На водяной бане растопите желатин, добавьте в него оставшийся сок и сахарную пудру. Процедите смесь, красиво выложите фрукты в желе и поставьте в холодильник. Когда желе слегка застынет – переложите его на тортик, перевернув ёмкость. По желанию замаскируйте края масляным кремом или взбитыми сливками. Поставьте тортик в холодильник.
Рекомендую к просмотру видео мастер-класс!
Рекомендую фото-галерею тортов украшенных фруктами!
Украшение тортов желе
Желе очень красиво выглядит и благоприятно влияет на суставы людей. Желейная заливка прекрасно сочетается с различными фруктами. Однако ею можно украсить торт в чистом виде, а можно и верх желейной заливкой украсить посыпкой кокосовой стружкой либо орешками, будьте оригинальны и продумайте концепцию украшения!
Рецепт желейной заливки
Ингредиенты: 600 мл сока (можно взять сок разных цветов), 1 упаковка быстро растворяющегося желатина, стакан сахарной пудры.
Процесс приготовления: замочите желатин в 1/3 части сока и оставьте для набухания. Затем растопите желатин с соком на пару. Смешайте сахарную пудру и оставшийся сок, залейте в формочки и поставьте в холодильник. Отлейте 100 мл желе, и поставьте ненадолго в холодильник, чтобы оно успело схватиться. Положите торт в формочку, которая на 3 см выше его. Выложите желейную заливку на торт, а сверху украсьте желешками из формочек. Легко достать заготовки желе из формочек поможет пар. Достаточно поднести формочку с желе над паром, и затем перевернуть на десерт. Поставьте торт в холодильник на 10-12 часов и перед подачей не забудьте снять формочку. Если Вы хотите сделать желейную заливку с фруктами, то приготовьте желе как описано выше. Поместите его ненадолго в холодильник, чтобы оно успело схватиться. Переложите желе на красиво выложенные фрукты, разровняйте лопаткой и поставьте на ночь в холодильник. Чтобы желе во время подачи не ломалось, разрезайте его прогретым ножом.
Рекомендую к просмотру данное видео!
Торт творожный с желе и клубникой без выпечки по типу ЧИЗКЕЙК
Watch this video on YouTube
Рекомендую фото-галерею тортов украшенных желе!
Украшение тортов конфетами
Конфеты – это любимое лакомство детей. Малыши обращают внимание на оформление самого торта, а не на продукты, из которых был приготовлен торт. Постарайтесь как можно ярче и креативней украсить торт к детскому празднику. Можно использовать все виды конфет кроме леденцов. Поверхность торта должна быть густая и вязкая, например – взбитые сливки, масляный крем, глазурь.
Способы украшения тортов конфетами
- Боковые стороны торта можно украсить шоколадными батончиками или вафлями, а верхушку заполнить драже.
- Мелкие ириски прекрасно подойдут для создания узора или надписи на кремовой поверхности либо белой глазури.
- Порежьте мармеладки на квадратики и украсьте в хаотичном порядке поверхность торта из белой помадки или взбитых сливок.
- Конфетками круглой формы хорошо украсить бортики, а в центральную часть торта положить 3 конфетки.
Рекомендую к просмотру данное видео!
Рекомендую фото-галерею тортов украшенных конфетами!
Украшение тортов мармеладом
Мармелад – превосходный материал для украшения тортов. Им можно создавать красивые рисунки разных цветов. Он является пластичным материалом и с ним легко работать.
Рецепт
Ингредиенты: 50 грамм тёмного шоколада, мармелад разных цветов, мастика либо марципан.
Процесс приготовления: возьмите пергаментную бумагу и нарисуйте простым карандашом изображение. Раскатайте на пергаменте слой мастики либо марципана тонким слоем. Перенесите на него картинку, приложив лист и раскатав скалкой. Растопите 50 грамм тёмного шоколада, затем поместите в кондитерский шприц. Про рисуйте шоколадом контур рисунка. Растопите цветной материал в разных ёмкостях, это можно сделать на водяной бане либо в микроволновке. Залейте рисунок нужными цветами мармелада. Поставьте в холодильник на 3 часа. Также торт можно украсить не растопленным мармеладом разных форм. Из долек цитрусовых и кубиков можно сделать цветы. Поверхность торта для украшения не растопленным мармеладом должна быть липкая, например – масляный крем, взбитые сливки.
Рекомендую к просмотру данное видео!
Рекомендую фото-галерею тортов украшенных мармеладом!
Украшение тортов посыпкой
Посыпка – это универсальное украшение для любого тортика. Существует огромное количество посыпок: в виде цветов, звёздочек, шариков, квадратиков, кружков, бабочек… У них очень богатая цветовая гамма. Можно найти разноцветную, золотистую, серебристую, с перламутровыми переливами посыпки. Широко распространены посыпки из орехов, шоколада, кокосовой стружки, крошки печенья и безе.
Способы украшения тортов посыпкой
- Посыпка используется только на липкой поверхности. Посыпайте торт, когда глазурь, сливки, крем не застыли.
- Если хотите создать эффект аквариума используйте желейную заливку и посыпку. Вылейте половину желейной заливки, заморозьте, посыпьте посыпкой и залейте оставшимся желе. Чередуйте слои желе с крупной посыпкой, и Ваш торт будет невероятно красив!
- Чтобы украсить посыпкой боковые бортики торта, поставьте торт на полотенце большего размера. Посыпьте посыпкой на бока торта и полотенце, затем аккуратно поднимайте бортики торта, прижимая полотенце с посыпкой.
- Сделайте рисунок посыпкой таким образом: возьмите листок бумаги, вырежьте форму торта, нарисуйте желаемый рисунок, узор, надпись, цифру. Вырежьте рисунок. Накройте торт шаблоном, не прислоняя его к поверхности торта. Густо притрусите посыпкой и уберите шаблон.
Рекомендую к просмотру данное видео!
ТОРТЫ 20 ИДЕИ УКРАШЕНИЯ ТОРТОВ КРАСИВЫЙ ОФОРМЛЕНИЯ ТОРТОВ CAKES 20 IDEAS OF JEWELERY CAKES BEAUTIFUL
Watch this video on YouTube
Рекомендую фото-галерею тортов украшенных посыпкой!
Выберите самые оригинальные способы украшения торта. Создайте невероятно красивый торт своими руками и Ваши гости оценят его наилучшим образом.
21 легкая идея украшения торта и начинки
Мы получаем комиссию за товары, приобретенные по ссылкам в этой статье.
У нас есть много интересных способов украсить торт дома. Мы рассказали, как украсить торт сахарной пудрой, марципаном, зефиром и т. Д.
Если вы ищете идеи для украшения торта и начинки, мы всегда готовы помочь.От королевской глазури до масляного крема, от сушеного кокоса до фруктов — у нас есть из чего выбрать.
Эта коллекция включает простые, легкие методы и приемы. Большинство из них являются недорогими и идеально подходят для украшения множества различных тортов, включая классический бисквит Victoria, шоколадный торт и торт с лимонной моросью и многие другие.
На украшение торта не нужно уходить часами. Наш видеоблогер для детской кухни Сара демонстрирует в видео выше три простых дизайна украшения торта для детей.Просто используя формочки для печенья и посыпав, написав глазурь и зефир, она превращает их в потрясающие торты.
Итак, ищете ли вы детские торты на день рождения или просто хотите освежить свои обычные приемы украшения тортов, ознакомьтесь с нашими легкими вдохновляющими элементами для украшения тортов ниже…
Как украсить торт: Простые идеи украшения торта
Это изображение
1
из
21 год
Шоколад — один из наших любимых способов украшения торта.Его можно растопить, смешать со сливками, чтобы приготовить ганаш, или вы можете просто использовать какао-порошок в качестве легкой присыпки для торта. И это не обязательно должен быть шоколадный торт, который вы покрываете шоколадом — вы можете покрыть любой торт, который вам больше нравится.
Главный совет : когда дело доходит до плавления шоколада, держите его на слабом огне и плавите постепенно, иначе он загорится. Белый шоколад тает намного быстрее, чем молочный или темный, поскольку в нем больше сахара. Дополнительные советы о том, как растопить шоколад, можно найти в нашем удобном руководстве.
Рецепты, в которых можно попробовать растопленный шоколад:
Получить рецепт: Тройной шоколадный торт
Получить рецепт: Шоколадный трюфельный торт
Получить рецепт: Шоколадные кексы
Получить рецепт: Конечный шоколадный торт Аннабель Лангбейн
Это изображение
2
из
21 год
Если вы ищете что-то легкое и освежающее, чтобы придать своему торту вкус лета, лучше всего подойдут фрукты.От свежей малины до сушеного изюма — есть множество разнообразных фруктов, которые идеально подойдут для украшения вашего торта. Вы можете украсить свои торты сезонными фруктами, летом использовать ягоды, а зимой — клементины и сухофрукты.
Главный совет : если вы используете свежие фрукты, не забудьте добавить их в последнюю минуту. Если ваш фрукт влажный, сливочный крем или кремовая начинка могут слегка растаять или сдвинуться с места.
Рецепты с фруктами:
Получить рецепт: Малиновый, ванильный и белый шоколадный торт Лоррейн Паскаль
Получить рецепт: Черничный торт из пекарни «Колибри»
Получить рецепт: Клубничный торт Мэри Берри
Это изображение
4
из
21 год
От лепестков роз до веточек лаванды, придайте своему торту ощущение весны, украшая его цветами.Они заставят ваш торт выглядеть очень красиво и пахнуть цветком. Свяжите пучки цветов и положите на край торта или посыпьте сливочный крем лепестками роз.
Главный совет : мы не рекомендуем есть цветы, если вы не знаете, что они подходят для употребления в пищу, отмечены как съедобные или куплены в магазине. Еда цветов из своего сада может вызвать расстройство желудка.
Попробуйте рецепты с цветами:
Получить рецепт: Торт Fiona Cairns с миндальным абрикосом и лепестками роз
Получить рецепт: Шоколадный торт из свеклы
Получить рецепт: Торт с розой и малиной
Получить рецепт: Торт с лавандой и лимонной моросью
Это изображение
5
из
21 год
Сложите ли вы их в кучу посередине, накроете ими весь торт или сделаете узор, например, произнесите их имена, вашим детям обязательно понравится торт, украшенный массой купленных в магазине шоколадных конфет.Подумайте о Maltesers, Milky Bar, Smarties, Mars и многом другом.
Главный совет : если вы планируете украсить свой торт шоколадными конфетами, мы рекомендуем заранее покрыть его легким сливочным кремом или растопленным шоколадом, чтобы шоколаду было к чему прилипать, иначе они все упадут. место.
Рецепты шоколадных конфет:
Получить рецепт: Шоколадный торт Maltesers
Получить рецепт: Шоколадный торт Smartie
Получить рецепт: Шоколадный торт с капельным взрывом
Изображение предоставлено: Food and Drink / REX / Shutterstock
Это изображение
6
из
21 год
Готовую помадную массу можно купить в большинстве супермаркетов в отделе украшения торта.Он идеально подходит для изготовления подставки для торта, и с ним действительно легко работать. Вы можете купить все виды разных цветов или добавить несколько капель пищевого красителя в белую помадку для своей собственной цветовой палитры.
Верхний совет : Перед работой с помадкой убедитесь, что у вас есть чистая и сухая поверхность, на которую можно раскатать помадную массу или сахарную пасту. Посыпьте сахарной пудрой, чтобы она не прилипала, и используйте чистую скалку.
Рецепты использования готовой помадки:
Получить рецепт: Фантазии в горошек
Получить рецепт: Детский праздничный торт «Принцесса и горошек»
Получить рецепт: Большой кекс «Мадейра»
Изображение предоставлено: TI Media Ltd
Это изображение
7
из
21 год
Плавленый или цельный зефир — это простой способ превратить классическую выпечку в шедевр.Сложите их сверху или аккуратно растопите на медленном огне на плите и вылейте поверх торта — выбор за вами. Цены на зефир в большинстве супермаркетов разумные, что делает их легким вариантом для детских тортов на день рождения или пищевых подарков.
Главный совет : когда дело доходит до плавления зефира, лучше всего использовать сковороду с антипригарным покрытием. Медленно и осторожно разогрейте зефир, не пережаривая его, иначе на руках останется липкая масса.
Рецепты с зефиром:
Получить рецепт: Шоколадно-зефирный торт на день рождения
Получить рецепт: Зефирные кексы из пекарни «Колибри»
Получить рецепт: Кексы с цветком зефира
Изображение предоставлено: TI Media Limited
Это изображение
8
из
21 год
Если вы ищете простую, но эффективную технику, сахарная пудра — ваш лучший выбор для украшения.Свободно посыпьте его на торт, вырежьте шаблон из бумаги и присыпьте его пылью, чтобы придать ему формы, или добавьте немного воды и ароматизированного экстракта, чтобы приготовить сахарную пудру, которая идеально подходит для поливания больших тортов или кексов.
Главный совет: Когда дело доходит до посыпания торта сахарной пудрой, убедитесь, что он полностью остыл, иначе сахарная пудра растает.
Рецепты, в которых можно попробовать использовать сахарную пудру:
Получить рецепт: Сэндвич-торт Мэри Берри «Виктория»
Получить рецепт: Замороженные сказочные пироги Мэри Берри
Получить рецепт: Лавандовые сказочные пироги
Это изображение
9
из
21 год
Это отличный способ скрыть любые изъяны на вашем торте.Если он немного подгорел по краям и вам пришлось отрезать некоторые кусочки — или если он не поднялся так сильно, как вам хотелось бы, приготовьте шоколадные пальчики и сигареты. Просто покройте торт сливочным кремом, шоколадом или королевской глазурью и прижмите их к краям торта. Они также послужат отличной основой для украшения торта сладостями, фруктами или цветами.
Главный совет : Чем больше у вас шоколадных пальчиков или сигарет, тем лучше. Нет ничего хуже, чем обойти половину торта и осознать, что вам недостаточно, чтобы закончить свой шедевр.
Рецепты, чтобы попробовать шоколадные пальчики и сигареты:
Получить рецепт: Торт «Копатель»
Получить рецепт: Торт «Шоколадные пальчики»
Получить рецепт: Торт «Сигарелло» с шоколадной муссовой начинкой
Это изображение
10
из
21 год
Если у вас мало времени, украшение для тортов в вашем местном супермаркете может спасти вам жизнь.От сотен и тысяч до готовых помадных роз — вы можете найти множество замечательных угощений, которые превратят ваш торт в произведение искусства. Один из наших любимых способов — разноцветная сахарная посыпка: немного сливочного крема и щедрая посыпка превратят ваш торт в красочное угощение.
Главный совет : когда дело доходит до украшения для определенных мероприятий, тематизируйте свои посыпки — красный и зеленый на Рождество, желтый и розовый на День матери, или вы можете получить посыпки разной формы, такие как цветы, животные и даже мини-елки.
Рецепты, в которых можно попробовать разбрызгивать:
Получить рецепт: Кексы без молока
Получить рецепт: Пекарня с колибри ванильными кексами
Получить рецепт: Посыпать сказочные пирожные
Получить рецепт: Рождественские кексы
Это изображение
11
из
21 год
Кокос можно запечь в пироге или использовать для его украшения.Это более здоровая версия, чем сахарная посыпка или сладости, и выглядит так же эффективно. Смажьте торт легким сливочным кремом, а затем вдавите в него кокосовый орех. Кокос настолько легкий, что его можно добавить практически к любому торту, от более легких вкусов, таких как ваниль и лимон, до более насыщенных тортов, таких как шоколад и морковный пирог.
Верхний совет : Высушенный кокос лучше всего покупать оптом, небольшая пачка тут и там действительно может сложиться. Также стоит заглянуть в интернет, прежде чем отправиться в супермаркет, чтобы узнать, сможете ли вы найти какие-нибудь предложения.
Рецепты с кокосом:
Получите рецепт: Кокосовый пирог
Получите рецепт: Квадраты джемми из кокоса
Получите рецепт: Кокосово-лаймовый пирог
Это изображение
12
из
21 год
На самом деле не нужно много времени, чтобы преобразить ваш торт с помощью этой простой идеи украшения торта. Пара пакетиков конфет отлично подходит, и их идеально посыпать поверх вашего любимого торта.
Главный совет : если вы делаете это для определенного человека, вы можете выбрать его любимые сладости вместо сладостей из нашего рецепта. Если вы делаете это на Рождество, замените сладости праздничными угощениями.
Рецепты, где можно попробовать сладости:
Получить рецепт: Пирог Pick & Mix
Получить рецепт: Выпечка на подносе для конфет
Получить рецепт: Шоколадный торт
Это изображение
13
из
21 год
Смешанные орехи идеально подходят для придания вашему торту нового вида.Вы можете покрыть все это сверху вниз или немного сбрызнуть сливочный крем — какой бы вариант вы ни выбрали, ваш торт будет выглядеть великолепно.
Главный совет : сочетайте орехи с пирогом, который вы делаете — если вы делаете морковный пирог, грецкие орехи подойдут для вас как лакомство. Если вы делаете торт с арахисовым маслом, хорошо подойдет арахис, а если вы готовите шоколадный торт, сладкие орехи пекан вам подойдут.
Рецепты с ореховой смесью:
Получить рецепт: Морковно-ореховый торт без глютена
Получить рецепт: Красный бархатный торт
Получить рецепт: Легкий морковный торт
Получить рецепт: Викторианский рождественский торт Мэри Берри
Это изображение
14
из
21 год
Украшение торта марципаном — отличный способ придать вашему торту восхитительный, влажный, миндальный аромат.Марципан идеально подходит для сочных фруктовых тортов, а также для рождественских тортов и тортов Симнел.
Верхний совет : Убедитесь, что ваши рабочие поверхности и руки чистые, прежде чем пытаться использовать эту технику. Вы также должны работать с марципаном быстро, чтобы убедиться, что он не трескается и не высыхает.
Рецепты с марципаном:
Получить рецепт: Mini Eggs Торт Simnel
Получить рецепт: Торт Simnel
Как покрыть торт марципаном
Как заморозить рождественский торт
Изображение предоставлено: foodfolio / Alamy Stock Photo
Это изображение
15
из
21 год
Сделайте так, чтобы кто-то почувствовал себя особенным, написав им индивидуальное сообщение на торте.Самый простой способ сделать это — написать глазурь, но вы также можете купить съедобные художественные ручки или специальные штампы для украшения торта, чтобы вытеснить слова на помаде.
Главный совет : Если вы не можете найти пишущую глазурь в своем супермаркете, вы можете вместо этого использовать сливочный крем или сахарную пудру, смешанную с небольшим количеством воды. Он должен быть толстым, чтобы вы могли пропустить его через тонкую насадку для написания сообщений.
Рецепты с письменной глазурью:
Получить рецепт: Украшения для торта в форме сердца
Получить рецепт: Цвет кексов
Получить рецепт: Торт «День отца»
Изображение предоставлено: TI Media Limited
Это изображение
16
из
21 год
Независимо от того, срезаете ли вы углы и выбираете готовые продукты, или вы поднимаете свои навыки выпечки на новый уровень и делаете это с нуля, карамель — очень впечатляющий способ закончить ваш торт.Вы можете сбрызнуть его сверху, оставить для получения хрустящей корочки или добавить в сливочный сыр, чтобы получилась карамельная глазурь.
Главный совет : если вы решили приготовить карамель с нуля, готовьте ее постепенно на слабом огне, иначе она пригорит, и вам придется начинать все сначала.
Рецепты с карамелью:
Получить рецепт: Пряный пирог с тыквенными кольцами
Получить рецепт: Брауни с соленой карамелью
Получить рецепт: Как приготовить карамель
Изображение предоставлено: TI Media Limited
Это изображение
17
из
21 год
Если вы любите безе так же сильно, как и мы, вам действительно стоит попробовать эту технику украшения торта.Взбейте мягкое безе с яичным белком и сахаром и аккуратно нанесите ложкой на торт. Если вам хочется классического хрустящего безе, вы можете поджарить снаружи паяльной лампой или быстро взорвать в духовке.
Главный совет : Если вы никогда раньше не готовили безе, вы можете медленно приготовить его в духовке на слабом огне и добавить к пирогу в качестве начинки, а не намазывать его сверху.
Рецепты, в которых можно попробовать безе:
Получить рецепт: Тонкий морковный торт Стейси Стюарт с безе
Получить рецепт: Кексы с лимонным безе
Это изображение
18
из
21 год
От Nutella до мармелада, спреды — отличный выбор, если у вас мало времени и денег, когда дело доходит до украшения торта.Просто равномерно распределите по пирогу мастихином или ложкой. Вы можете сверху посыпать, помадные формы или свежие фрукты — все, что вам нравится.
Верхний совет : если вы украшаете его густой пастой, такой как Nutella или арахисовое масло, убедитесь, что ваш торт немного теплый, это позволит пасте немного растаять, и с ней будет легче работать.
Рецепты, чтобы попробовать спреды:
Получить рецепт: Торт Nutella
Получить рецепт: Торт с мармеладом
Получить рецепт: Квадраты джемми из кокоса
Это изображение
19
из
21 год
Наносите ли вы его мастихином, завитками для трубки или ложкой на пятна, королевская глазурь действительно может сделать ваш торт выше остальных.Идеально подходит для создания эффекта белоснежки на Рождество. Узнайте, как приготовить королевскую глазурь дома, из нашего удобного руководства.
Главный совет : когда дело доходит до окрашивания королевской глазури, используйте гелевые пасты вместо жидких пищевых красителей. Это гарантирует, что консистенция смеси не изменится. При использовании гелевых паст убедитесь, что вы добавляете их понемногу, так как они имеют насыщенный цвет.
Рецепты с королевской глазурью:
Получить рецепт: Красный бархатный торт с мятой
Получить рецепт: Рождественский торт Мэри Берри
Изображение предоставлено: Мария Драйфхаут / Alamy Stock Photo
Это изображение
20
из
21 год
Немного попрактиковавшись, вы сможете сделать несколько довольно впечатляющих помадных форм, которые будут появляться на поверхности вашего торта.Наша королева кексов Виктория Тридер — профессионал, когда дело доходит до создания помадных форм, и с ее удобными пошаговыми рецептами с изображениями вы найдете их намного проще. Они идеально подходят для украшения тортов для особых случаев
Верхний совет: Помадные формы идеально подходят для приготовления заранее, если вы храните их в герметичном контейнере и бережно обращаетесь с ними, когда дело доходит до того, чтобы выложить их на свой торт.
Рецепты приготовления помадных форм:
Получить рецепт: Лук из помадки
Получить рецепт: Собака из помады
Получить рецепт: Именные блоки из помады
Это изображение
21
из
21 год
Сделайте свой торт еще более аппетитным, посыпав его свежими взбитыми сливками, которые являются идеальной основой для шоколада или фруктов.С кремом действительно легко работать, его можно намазать или нанести на торт в зависимости от его толщины.
Главный совет : помните, что сливки лучше хранить холодными в холодильнике — чем свежее, тем лучше. Так что, если вы планируете приготовить торт заранее, храните его в холодильнике или добавляйте крем в последнюю минуту.
Рецепты использования сливок:
Получить рецепт: Классический торт Шварцвальд
Получить рецепт: Клубнично-кремовый торт
Получить рецепт: Шоколадный и двойной кремовый торт
Получить рецепт: Лимонный кремовый торт
Шоколадный торт «Пиньята» | Влажный шоколадный торт с начинкой из конфет!
Этот шоколадный торт «Пиньята» — это влажный шоколадный торт, покрытый классическим шоколадным сливочным кремом и до краев наполненный потрясающими вкусностями — Reese’s, M & Ms и шоколадным печеньем! Если вы ищете веселый торт (в буквальном смысле!), То этот торт — именно то, что вам нужно!
Шоколадный торт Пиньята
Итак, этот торт изначально пришел мне в голову, когда я начал думать о Дне отца.Когда я думаю о своем отце, я обычно думаю о съедобных вещах, обычно о сладостях. В этом смысле я полностью его дочь. Он, как правило, любит торты с шоколадным печеньем, но у меня такое чувство, что если бы я сделал ему шоколадный торт, наполненный его любимой конфетой — в его случае это были бы шоколадные наггетсы и твизлеры Hershey’s, — он был бы так же счастлив . И если я положу сверху попкорн в кинотеатре, покрытый солью, он может просто умереть, LOL!
Суть истории в том, что этот торт идеально подходит для всех в вашей жизни, кто любит и пирожные, и конфеты.Вы можете заполнить этот торт чем угодно. Конфеты, печенье, ИСПОРИНКИ! Так много возможностей сделать этот шоколадный торт пиньята самым лучшим сюрпризом!
И хотя это может показаться сложным, этот торт НАСТОЛЬКО легко собрать! Вы просто вырезаете часть коржей и заливаете их конфетами. Если вы успешно испекли слоеный пирог, значит, у вас получится приготовить и этот слоеный пирог.
Как сделать торт пиньята
Итак, давайте поговорим о создании этого плохого мальчика.Я решила сделать это трехслойный торт, потому что считаю, что три слоя — это идеально. Вы получите дополнительную начинку, но не получите слишком много слоев или тонких коржей, с которыми будет труднее работать. Кроме того, не надо печь два торта и мучить их. Выпекайте в три слоя — прямо вверх. Однако. Если вы предпочитаете идею четырех коржей, вы тоже можете это сделать.
Предполагая, что у вас есть три слоя торта, вам нужно проделать отверстие на всем протяжении одного из слоев.Я использовал 3-дюймовую формочку для печенья, но круглую форму для печенья или даже нож подойдет.
Вы также захотите разрезать два других слоя, но не полностью. Я проделал примерно половину торта с помощью резака, поэтому я знал, что у меня есть отверстие нужного размера и формы, а затем использовал ложку, чтобы просто вычерпать его. Очень быстро и просто.
Чтобы сделать торт, вы начнете с одного из частично прорезанных слоев. Добавьте слой глазури вокруг внешнего кольца торта, а затем добавьте второй слой, в котором сквозное отверстие прорезано полностью.Добавьте еще один слой глазури по внешнему краю, а затем нанесите немного глазури на внутреннюю часть отверстия.
Следующая часть — самое интересное — заполнение дыры! Добавьте все классные конфеты / печенье и т. Д., Заполнив его так, чтобы оно было чуть больше, чем верхняя часть отверстия. Верхний слой тоже немного вырезан, так что дополнительная насадка наверху отверстия заполнит его.
Оттуда он такой же, как и любой другой торт. Заморозьте снаружи и украсьте по своему желанию.Я продолжил тему конфет и печенья на внешней стороне торта, добавил шоколадную капельницу и еще несколько конфет.
Ребята, это такой веселый торт! Пирог сам по себе такой влажный и нежный, но он почти затмевается тем, насколько весело внутри. Это определенно вечеринка в пироге, и она просто ждет, чтобы ею поделились!
Рецепты, которые могут вам понравиться
Лучший влажный шоколадный торт
Пьяный шоколадный трюфельный торт
Шоколадный муссовый торт
Шоколадный торт без муки
Распечатать
часы значок часов
Рецепт
Шоколадный торт Пиньята
- Автор: Линдси
- Время на подготовку: 1 час 45 минут
- Время приготовления: 20 минут
- Общее время: 2 часа 5 минут
- Выход: 12-14 ломтиков 1x
- Категория: Десерт
- Метод: Духовка
- Кухня: американская
Описание
Этот шоколадный торт «Пиньята» — это влажный шоколадный торт, покрытый классическим шоколадным сливочным кремом и до краев наполненный потрясающими вкусностями — Reese’s, M & Ms и шоколадным печеньем! Если вы ищете веселый торт (в буквальном смысле!), То этот торт — именно то, что вам нужно!
Масштаб
1x2x3x
Состав
Шоколадный торт
- 1 1/2 стакана (195 г) универсальной муки
- 3/4 стакана (85 г) натурального несладкого какао
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 стакана (112 г) несоленого сливочного масла, комнатной температуры
- 1/2 стакана (120 мл) растительного масла
- 1 1/2 стакана (310 г) сахара
- 1 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
- 4 больших яйца
- 1 1/4 стакана (300 мл) молока
Шоколадный сливочный крем
- 1 1/4 стакана (280 г) несоленого сливочного масла, комнатная температура
- 1 1/4 чашки (237 г) жира
- 3/4 чайной ложки соли
- 9 стаканов (1035 г) сахарной пудры
- 2 ч.л. ванильного экстракта
- 4–5 столовых ложек (60-75 мл) воды или молока
- 1 чашка (114 г) натурального несладкого какао-порошка
Шоколадный ганаш
- 6 унций (1 чашка | 169 г) полусладких шоколадных чипсов
- 1/2 стакана жирных сливок
Дополнительный
- Мини-рис
- Мини-печенье с шоколадной крошкой
- M&MS
Инструкции
1.Разогрейте духовку до 350 ° F (176 ° C) и приготовьте три 8-дюймовых формы для выпечки с антипригарным спреем для выпечки и пергаментной бумагой на дне.
2. Смешайте муку, какао, пищевую соду и соль в миске среднего размера и отставьте.
3. Добавьте сливочное масло, масло, сахар и ванильный экстракт в большую чашу миксера и взбивайте, пока они не станут светлыми и пушистыми, примерно 3-4 минуты. Не экономьте на времени вспенивания.
4. Добавляйте яйца по одному, перемешивая после каждого яйца до однородной массы. Поскребите стенки миски, чтобы убедиться, что все ингредиенты хорошо перемешаны.
5. Добавьте половину сухих ингредиентов в тесто и перемешайте до однородной массы.
6. Медленно добавьте молоко и перемешайте до однородного состояния. Тесто будет выглядеть творожистым, но это нормально.
7. Добавьте оставшиеся сухие ингредиенты и перемешайте до однородной массы. Поскребите стенки миски, чтобы убедиться, что все ингредиенты хорошо перемешаны. Не перемешивайте тесто слишком сильно.
8. Равномерно распределите тесто между подготовленными формами для выпечки и выпекайте 19-21 минуту, или пока не выйдет зубочистка с несколькими влажными крошками.
9. Выньте коржи из духовки и дайте остыть в течение 2–3 минут, затем уберите на решетку, чтобы закончить охлаждение.
10. Чтобы приготовить глазурь, взбейте масло, жир и соль до однородной массы.
11. Медленно добавьте 4 стакана (460 г) сахарной пудры и перемешайте до однородной массы.
12. Добавьте экстракт ванили и половину воды или молока и перемешайте до однородной массы.
13. Добавьте остальные 5 стаканов (575 г) сахарной пудры и перемешайте до однородной массы.
14. Добавьте какао и перемешайте до однородной массы.
15.Добавьте оставшуюся воду или молоко, пока глазурь не приобретет нужную консистенцию.
16. Чтобы сделать торт, вам понадобится чем-то, чем можно будет разрезать коржи. Я использовал 3-дюймовую формочку для печенья, но подойдет и круглая форма для печенья, что-то подобное, или острый нож. Используйте резак, чтобы полностью прорезать один из коржей. Вы можете сделать отверстие в центре торта.
17. Для двух других коржей прорежьте отверстие примерно на полпути через слой пирога и затем ложкой осторожно удалите пирог в пределах отметки.
18. Поместите один из коржей с частичным отверстием на тарелку для торта или картонный круг для торта и нанесите около 1/2 стакана глазури на верхнюю часть торта с внешней стороны отверстия.
19. Поместите следующий слой торта сверху — тот, у которого полностью удалено отверстие — затем добавьте еще один слой глазури.
20. Нанесите тонкий слой глазури на край отверстия для торта, затем залейте торт конфетами и лакомствами на ваш выбор. Вы должны заполнить отверстие так, чтобы все немного выступало над краями отверстия.В следующем слое торта есть частичное отверстие, так что это пространство заполнит лишняя начинка / угощения.
21. Добавьте последний слой торта сверху, затем заморозьте внешнюю поверхность торта. Не стесняйтесь использовать мой учебник для глазури для гладкого торта.
22. Чтобы приготовить ганаш, добавьте шоколадную стружку в миску среднего размера (см. Мои советы по приготовлению шоколадного ганаша).
27. Добавьте жирные сливки в мерную чашку, подходящую для использования в микроволновой печи, и поставьте в микроволновую печь, пока они не начнут кипеть.
28. Залейте шоколадную стружку горячей сливочной смесью и оставьте на 2-3 минуты, затем взбейте до однородной массы.
29. Сбрызните шоколадным ганашем края торта, затем залейте середину / верх торта. См. Мои советы по приготовлению шоколадного торта.
30. Используйте оставшуюся глазурь, чтобы нанести завитки по краю торта, а затем украсить торт дополнительными конфетами.
Ключевые слова: торт пиньята, торт Candy Land, лучший рецепт шоколадного торта, рецепт влажного шоколадного торта, рецепт домашнего шоколадного торта, лучший рецепт торта
Этот пост содержит партнерские ссылки.
Этот пост может содержать ссылки на партнерские продажи. Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации.
10 рецептов торта-сюрприза — как сделать торт, скрывающий главный сюрприз
Они будут рады найти очаровательный торт, спрятанный внутри.
Белые пирожные
3 стакана муки
½ чайной ложки соли
1 столовая ложка разрыхлителя
1 стакан (2 палочки) несоленого сливочного масла, комнатной температуры
2 стакана сахара
1 стакан молока, комнатной температуры
1 ¼ чайной ложки чистого ванильного экстракта
¼ миндального экстракта
5 крупных яичных белков, комнатная температура
1.Установите решетку в центре духовки, затем нагрейте духовку до 350 ° F. Приготовьте 2 круглых формы для выпечки диаметром 8 дюймов.
2. Просейте вместе муку, соль и разрыхлитель в большую миску и отставьте.
3. В стоячем миксере с помощью лопастной насадки или в большой миске смешайте сливочное масло и сахар на средней скорости до получения легкой пышной массы около 2 минут.
4. В большой мерной чашке смешайте молоко, ваниль и миндальный экстракт.
5. Добавьте ⅓ мучной смеси в масляную смесь и взбивайте на низкой скорости около 30 секунд.Добавьте ½ молочной смеси и взбивайте до однородной массы. Добавьте оставшуюся молочную смесь, взбивайте несколько секунд, затем добавьте оставшуюся мучную смесь и взбивайте на низкой скорости, пока ингредиенты не смешаются.
6. Вылейте жидкое тесто в большую миску и очистите чашу миксера. Включите венчик.
7. Добавьте яичные белки и взбивайте на средней или средней скорости до достижения твердой пиковой стадии. (Когда венчик держится боком, вершины будут держаться, а гребни будут отчетливыми. Ничего страшного, если кончики вершин загнутся назад.) Осторожно добавьте яичные белки в кляр.
8. Перелейте тесто в подготовленные формы для выпечки. Поставьте противни на центральную решетку духовки и выпекайте от 20 до 26 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр кексов, не выйдет чистой. Дайте сковороде остыть 5-10 минут. Осторожно достаньте коржи и поставьте на решетку, пока они не достигнут комнатной температуры.
Basic Buttercream
½ стакана (1 палочка) несоленого сливочного масла, комнатной температуры
½ стакана жира
2 чайные ложки ванильного экстракта
Соль
1 пакет кондитерского сахара
¼-½ стакана молока или жирного сливки
Смешайте масло, жир, ваниль и соль в стоячем миксере с помощью насадки (или в большой миске с помощью ручного миксера).Добавляйте кондитерский сахар по 1 стакану, чередуя с молоком или жирными сливками, и взбивайте, пока не израсходуете все. Если глазурь слишком густая, добавьте еще молока. Если он слишком жидкий, добавьте больше кондитерского сахара.
Специальное оборудование: 4 круглые формы для выпечки диаметром 8 дюймов; Кастрюля 9 × 13 дюймов; офсетный шпатель; 4-дюймовая круглая форма для печенья; нож для очистки овощей; скалка; одноразовые полиэтиленовые пакеты для кондитерских изделий; стяжка; Советы по декорированию № 2, № 3, № 5 и № 7
Выпечка
1. Выпекать 4 белых коржа (из 2 рецептов белого торта) в 8-дюймовых круглых формах для выпечки.
2. Приготовьте жидкое тесто для последнего рецепта белого торта, затем добавьте от 4 до 6 капель красного пищевого красителя, или достаточно, чтобы придать вам ярко-красный цвет. Выпекать торт на сковороде размером 9 × 13 дюймов.
3. Остудить коржи до комнатной температуры.
4. Сделайте сливочный крем.
5. Вы будете делать 2 двухслойных торта из 4 белых коржей. Выложите 1 белый слой на лист пергамента. С помощью лопатки со смещением покройте верх тонким слоем сливочного крема (около ½ стакана) и нанесите еще один белый слой сверху. Сделайте второй двухслойный торт с двумя оставшимися белыми слоями.Охладите 2 коржа как минимум на 6 часов.
6. Удалите твердые края или коричневые пятна с красного торта и раскрошите его в большой миске. Добавьте от 2 до 4 столовых ложек сливочного крема и перемешайте вилкой или руками, пока смесь для торта не станет консистенции пластилина. Охладите смесь для торта в полиэтиленовом пакете или контейнере.
7. Покройте половину коржей слоем сливочного крема.
Делаем сюрприз
8. Используя 4-дюймовую круглую форму для печенья, найдите центр каждого торта и осторожно надавите на него, чтобы создать направляющую.
9. Используйте небольшую ложку (детская ложка отлично подойдет), чтобы вырезать узкий круглый канал (примерно 1×1 дюйм) в одном из белых слоеных пирожных.
10. Оставить кусочки торта в миске.
11. Добавьте от 4 до 6 капель зеленого пищевого красителя в белые кусочки торта в миске, чтобы сформировать черешню. Добавьте сливочный крем, по 1 чайной ложке за раз, и перемешивайте, пока смесь для торта не станет консистенции PlayDoh.
12. Вырезая направляющую, которую вы сделали ранее на втором торте, вставьте нож в торт, направляя его к центру под углом 45 градусов (при желании вставьте вертел в центр).Обрежьте весь торт и удалите форму конуса. Отложите это в сторону.
13. Раскатайте красную смесь для выпечки на небольшие кусочки и заполните канал первым коржом, плотно заправив его.
14. Положите горсть зеленой смеси для выпечки на одну сторону большого куска пергамента. Сложите пергамент по смеси для торта и раскатайте до толщины около дюйма.
15. Используйте 4-дюймовую формочку для печенья, чтобы вырезать круг из зеленой смеси для торта.
16. Обрежьте линию посередине круга.
17. Переверните вырезанный конус стороной для торта вверх и накройте конус зеленым кружком.Оберните его и сделайте зеленый слой максимально гладким; разрез позволит вам перекрыть зелень. Вставьте зеленый конус обратно в углубление для торта.
18. Сверху торт с вишней (только белую часть) намазать тонким слоем сливочного крема. Осторожно переверните зеленую лепешку и положите ее на вишневую лепешку (внутри пирога конус должен быть направлен вверх).
19. Охладите торт на 1 час или заморозьте 15 минут, чтобы застыть дизайн, затем накройте торт слоем крошки.
20. Охладите, пока не будете готовы к украшению, не менее 1 часа.
Глазурь и украшение
21. Подкрасьте половину сливочного крема бирюзовым (около 2 стаканов) и покройте торт гладким слоем.
22. Налейте ½ стакана оставшегося сливочного крема в небольшую миску и подкрасьте его светло-зеленым. Подкрасьте оставшийся масляный крем ярко-красным.
23. Вставьте соединительную муфту в одноразовый пластиковый кондитерский мешок и прикрепите наконечник для украшения №3. Наполните пакет красным сливочным кремом. Обведите вокруг торта очертания вишенок. Я использовал группы из 2-х вишен.
24. Вставьте наконечник для украшения №2 в кондитерский мешок и залейте его зеленым сливочным кремом.Выдавите стебли черешни.
25. Поменяйте наконечник на мешочке с красным сливочным кремом на № 5 или № 7 и залейте вишни.
26. Охладите примерно на 30 минут, затем разгладьте неровности. Я делаю это, смочив палец в небольшом количестве воды (не слишком много!) Или бумажным полотенцем.
27. Используйте наконечник №5 и выдавите красный масляный крем, чтобы создать границу вокруг основы торта. Выдавите точку и продолжайте обводить весь торт.
28. Охладите торт до подачи на стол.
Перепечатано с разрешения из Surprise-Inside Cakes Амандой Реттке, авторское право 2014 г.Опубликовано Уильямом Морроу, издательством HarperCollins Publishers.
Торт, украшенный конфетами: интересные идеи
Чтобы торт выглядел красиво и аппетитно, не всегда нужно прикладывать максимум усилий. Сегодня приготовить необычный и в то же время вкусный торт легко и просто. Для этого можно использовать самые разные кремы, начинки, а для украшения выпечки можно взять шоколад, фрукты, зефир и даже сладости. Именно эти ингредиенты порадуют гостей или именинницу на празднике.Но тогда возникает закономерный вопрос: как украсить торт конфетами, карамелью, шоколадом? Ответ прост: нужно использовать фантазию и подручные материалы.
Конфеты M&M «s
Такой декор может использовать каждая хозяйка. При этом весь процесс декорирования не займет много времени, а эффект превзойдет все ожидания. Торт украшен конфетами M&M» s, детишкам надо попробовать, а сладкоежкам подарить.
Для украшения понадобится:
- бисквит длинный — 100 грамм;
- Конфеты «Твикс» — 200 грамм;
- конфеты M&M «s — 130 грамм.
Покрытие для готового торта или бисквита с глазурью или вашим любимым кремом. По бокам торта сформировать забор из печенья и шоколада «Твикс», закрепив их кремом, как клеем. Внутри полученной корзины высыпьте шоколадные конфеты M&M и разровняйте. Украшенный сладостями детский торт станет главным блюдом, рецепт которого спросит каждый гость.
Карамель
Карамель уже много лет используется для украшения выпечки. Его используют как глазурь, делают узоры, надписи, отливают разные фигурки.Можно использовать как покупную, уже готовую глазурь, так и приготовить самостоятельно в домашних условиях.
Для такого украшения понадобится сахарный песок в объеме 100 грамм и две столовые ложки воды. Ингредиенты смешивают и уваривают до густой консистенции. Какое украшение выполнить, полностью зависит от тематики мероприятия и фантазии хозяйки.
Домашний торт Карамельные варианты
Идеи украшения торта в домашних условиях очень часто беспокоят многих хозяек. Для того, чтобы понять, какой вариант выбрать, можно ознакомиться с рекомендациями по выполнению самых распространенных видов декора:
- фруктов в карамели не только эффектно смотрятся на выпечке, но и невероятно вкусно.Для такого оформления необходимо взять фрукт или ягоду и полностью окунуть в карамель, дать стечь лишней массе и убрать ее в холодильник для заморозки;
- Растопленный сахар высыпают на пергамент в виде узоров и дают застыть на морозе. Затем остается отделить полученные детали от бумаги и уложить их на противень;
- карамель красильной ложкой или кондитерским шприцем на торт наносится необходимая надпись;
- из сахарной карамели с добавлением шоколада и масла станет отличной глазурью для покрытия торта.
Конфеты
Используя обычные или шоколадные конфеты, можно получить эффектный торт, украшенный конфетами. В этом случае неповторимую изюминку праздничной выпечке придадут любые лакомства — шоколад, нуга, орехи и ягоды, а также сладости с ликером.
Хитрости декорирования конфет
Чтобы сделать процесс декорирования легким, можно следовать некоторым рекомендациям и маленьким секретам. Итак:
- прикрепляем конфету к липкой поверхности. Это может быть крем, приготовленный на основе сливочного масла, сгущенного молока, а также карамельной или шоколадной глазури, джема или другой вязкой сладкой глазури.Покрыть торт следует плотной массой, тщательно промазывая участок, где планируется украсить торт сладостями и фруктами;
- при использовании украшений большого размера, например, шоколадных конфет, их можно раскладывать в особом порядке. Отлично смотрятся детали разных размеров и форм в одном дизайне;
- можно использовать не только как украшение, но и класть их внутрь выпечки. Для этого в лепешке вырезаем серединку и заливаем лакомством (это может быть мармелад, зефир или кисель), затем добавляем измельченную сердцевину и скрепляем все кремом
- после украшения торта следует поставить в холод устанавливать.
Конфеты
Какие конфеты можно использовать для украшения
Какие сладости можно украсить торт, помимо уже перечисленных вариантов? В качестве декора используйте различные варианты конфет и комбинации их выкладок на выпечке. Это могут быть:
- шоколадные конфеты и конфеты из нее различных размеров и форм;
- драже;
- орехи в различной глазури;
- ириски
- мармеладные конфеты;
- зефир;
- конфеты желейные и прочие сладости.
По большому счету, в декоре можно использовать абсолютно любые конфеты. Если их размер большой, то конфеты можно растолочь или нарезать кусочками.
Шоколад
Использование шоколада в качестве украшения торта должно быть качественным продуктом. Такой декор понравится каждому, ведь он не только вкусен, но и полезен. Как красиво украсить торт шоколадными конфетами указано практически в каждом сборнике рецептов. Но не стоит листать кулинарные книги в поисках правильного совета.Украсить торт можно так:
- С помощью шоколадных палочек «Кит-Кат» выложите бока торта в виде «забора». Чтобы торт не рассыпался, его можно укрепить изящной лентой;
- Таким же образом можно использовать палочки Twix. Но такой вариант подойдет для высоких видов выпечки, либо каждую палочку для еды нужно будет обрезать по высоте торта;
- Используя батончик «Сникерс» или «Марс», можно красиво дополнить вкус праздничного десерта.Их можно разрезать и уложить слоем между коржами, как пудру или боковую отделку. А если их растопить, то такая глазурь удивит полнотой и богатством вкуса;
- используя настоящий черный шоколад, можно измельчить верх торта обычной стружкой, крупными завитками или мелкой пудрой. Также получится отличная глазурь и шоколадный крем.
Фруктовый декор
Если вам нужно приготовить угощение, которое еще не пробовали члены семьи, то для этого подойдет торт, украшенный конфетами.Рецепт довольно простой и получится вне зависимости от опыта повара.
Для торта:
- яйца — 5 штук;
- мука — 2 стакана;
- сметана — 50 грамм;
- сахар — 250 грамм;
- — 10 грамм.
Разрыхлитель
Яйца взбить с сахаром до образования плотной пены, добавить к нему сметану и аккуратно перемешать. Всыпьте разрыхлитель в муку и постепенно добавляйте во взбитую смесь. Полученное тесто выливают в форму и выпекают при 180 градусах 20-25 минут до готовности.Приготовленный бисквит остудить и разделить на коржи. Из предложенного варианта ингредиентов у вас получится три коржа.
Один корж нарезать пластинами, из него будут делать бортики торта. В глубокую форму выложить первый корж, взбить любым кремом и накрыть вторым коржом. Третий корж выложить по периметру формы, имитируя бортики. Выложите приготовленный фруктовый соус в емкость. Вы также можете добавить измельченные фрукты и ягоды, а сверху посыпать взбитыми сливками и тертым шоколадом.После украшения поставить торт остыть.
Желейное украшение
Отличным вариантом станет торт, украшенный желейными конфетами. Для создания такого декора вам потребуется:
- агар-агар — 20 грамм;
- вода — 0,6 литра;
- сахар — по вкусу.
Приготовьте бисквитный торт, при желании его можно размножить, а затем аккуратно полейте кисель, предварительно поместив торт в форму бортиками выше коржа на пару сантиметров. Чтобы сделать кисель, смешайте сахар и воду, вскипятите смесь и прокипятите пять минут.Растворить агар-агар в половине стакана холодной воды и влить в кипящий сахарный сироп. Дать закипеть еще минуту и отставить. Остудить кисель несколько градусов и вылить лепешку в форму. При желании в горшок можно добавить кусочки любимых фруктов и ягод. Поставьте заморозить в холодильник на шесть-семь часов.
На 1 год
Чтобы отметить первый год жизни малыша, нужно приготовить такой стол и такие угощения, которые никогда не забудутся. Это может быть торт, украшенный конфетами на год.
Понадобится:
- готовых бисквитных коржей;
- любимые сливки, желательно без большого количества жира;
- конфет;
- желе;
- хлопья для завтрака.
Из всех ингредиентов для сборки торта пропустил торт и украсил его конфетами, желе, драже и другими сладостями. Если вы планируете кормить малышей тортом, то все «вредные» украшения можно заменить полезными завтраками из хлопьев.
В заключение
Домашний торт, украшенный конфетами, больше не будет пугать неопытную хозяйку.Вы можете с легкостью создать вкусный и красивый шедевр, который будет не хуже, а даже лучше покупных тортов, следуя рекомендациям лучших кондитеров.
Итак, применение обледенения. Это особый вид сахарной глазури, в состав которой входят сахар, яичный белок и лимонный сок. Ингредиенты смешивают и взбивают до плотной пены. Следует учесть, что глазурь нельзя готовить во влажной посуде, все инструменты должны быть сухими. Также не допускается дополнительное охлаждение смеси в холодильнике; замораживается при комнатной температуре и в теплой духовке.
Вафли Если украсить торт вафельным портретом, то такой дизайн по достоинству оценит каждый день рождения, независимо от возраста. Такое украшение нужно будет заказывать, ведь сегодня любые рисунки печатают пищевыми красителями на специальных кондитерских принтерах. Используя вафельную бумагу, можно сделать украшение в виде рисунка, портрета или отдельных элементов.
Безе. Это украшение создаст рельефную и вкусную текстуру на поверхности торта. Для этого приготовьте безе — запекайте взбитые яичные белки с сахаром в духовке сорок минут при невысокой температуре.Этими «бежесками» выкладываем верх торта, бортики.
Сливки взбитые. Используя этот нежный десерт в гармоничном тандеме с ягодами и фруктами, можно создать изысканное покрытие для самого простого торта.
Шоколад является классическим украшением тортов конфет. Его можно использовать в качестве начинки. Для этого плитку натирают на крупной терке в виде стружки. Также мастера снимают шоколадные тарелки и завивают локоны, которые затем в произвольном порядке выкладывают на торт. Растопленный шоколад можно разлить в силиконовые формы и дать остыть при комнатной температуре.Вы также можете сделать это, вылив рисунок или написав на листе пергамента. Шоколадная глазурь прекрасно дополнит любой торт. А если добавить в него больше жирных сливок, то такое покрытие будет мягким, нежным и блестящим.
Рецепт торта KitKat — Легкая идея для торта на день рождения!
День рождения моей сестры приходится на весну, поэтому мы часто отмечаем дни рождения и Пасху вдвойне, когда вся семья собирается вместе. Мне было поручено принести праздничный торт на семейное празднование Пасхи, поскольку мы проводили совместное празднование, пока вся семья была вместе.Я пошел в Pinterest за идеями домашнего торта ко дню рождения и увидел пару разных дизайнов торта киткат, но решил, что хочу создать свой собственный торт, вдохновленный киткатом. Я решила сделать версию торта Кит-Кэт на день рождения моей сестры, так как это было просто и быстро приготовить, так как это заняло меньше часа. Kit kat — мой любимый шоколадный батончик, и это один из основных ингредиентов, которые нравятся многим членам семьи. Эта простая идея торта на день рождения — одна из моих любимых, поскольку ее легко приготовить, и всем нравится, насколько она хороша.Что вы думаете? Вроде как получилось?
Инструкции по рецепту домашнего торта KitKat
Домашний шоколадный торт ко дню рождения Kitkat — это просто праздничный торт с глазурью, который имеет около 40 штук KitKat, обернутых по бокам и скрепленных лентой, и может быть изготовлен за простые 60 минут. Большинство людей готовят этот торт с шоколадным набором катсов, однако вы можете сделать ванильную версию этого торта, поющую ванильный набор катс. Если вас интересуют другие дизайны тортов KitKate, ознакомьтесь с нашим обзором рецептов торта Kat для остановки шоу или нашим тортом KitKat ко Дню Канады.
Вы можете добавить сверху дополнительные ингредиенты и создать набор kat и m & m cake, если хотите, но я подумал, что это слишком много конфет для одного торта, поэтому я решил добавить только несколько шоколадных мини-яиц. Теперь есть много разных вариантов тортов на день рождения Kit kat, которые вы можете приготовить, я даже видел рецепты торта с мороженым Kit kat, если вы более предприимчивы в отделе выпечки, но у меня не хватало времени из-за напряженных выходных, поэтому я решил сохранить простоту. Мне также нравится создавать другие идеи для тортов с помощью рецепта kit kat, поэтому я также создал торт Kit Kat Canada Day, который вы можете проверить! Десертный торт Kit Kat — любимый семейный пирог, так как он потрясающий, так как существует так много разных способов использования панели комплектов, может быть, в следующий раз я попробую использовать kit kat chunky.Наконец, если вы ищете сладкую приливу, подумайте о kitkat и m & m cake, он обязательно будет иметь прекрасный вкус и подарит детям высокий уровень сахара!
Торт ко дню рождения Kit Kate
Идеи торта ко дню рождения — Рецепт торта Kit Kat
Это сообщение в блоге может содержать партнерские ссылки. Что это обозначает? Я получаю небольшую комиссию, если вы совершаете покупку по моей ссылке, без каких-либо дополнительных затрат для вас.
Я получил столько комплиментов по поводу того, насколько впечатляющим был торт Kit Kat Kat, если бы они знали, как легко его сделать! Некоторые другие впечатляющие идеи тортов на день рождения, которые я сделал, — это мой торт на день рождения динозавра и торт на день рождения Томаса поезда.Я использую смесь для торта в коробках, потому что она быстрая и мне нравится ее вкус. Если вы хотите приготовить глазурь, вы можете приготовить домашнюю швейцарскую глазурь из сливочного масла безе или пойти в магазин, как я здесь. И выберите вкус, который вам больше всего нравится, поскольку, как видите, мы любим шоколад в нашей семье. Получите свой набор kat ингредиенты, доставленные прямо к вашей двери, даже шоколадный набор kat:
Easy Birthday Cake Ideas — Kit Kat Шоколадный торт Ингредиенты
Хотите сделать набор kat на день рождения торт для вашего следующего торжества, вот то, что вам понадобится для приготовления шоколадного торта с каймой Kitkat:
— 1 коробка смеси для торта или вы можете сделать 9-дюймовый торт с нуля
— 1 ванна с глазурью любого вкуса
— 11 шоколада Kit Kat Bars или вы можете использовать белый шоколад, если Заинтересованы в приготовлении набора из белого шоколада, рецепт торта «Кат»
— Шоколадные мини-яйца, или m & ms, если вы хотите создать набор для торта «Кат М & м»
— Декоративная лента
Как приготовить торт «Kit Kat»?
Как сделать торт Kit Kat из 2 слоев — пошаговые изображения или рецепт для печати выше
Kit Kat Cake
- 1 коробка Cake Mix любого вкуса, запеченная на 2-9 дюймов сковороды
- 1 банка обледенения с любым вкусом
- 11 Kit Kat Bars
- Шоколадные мини-яйца или другие украшения по желанию
- Декоративная лента
Выпекать 2 — 9-дюймовые круглые кексы, вынимать из форм и охладить на проволоке стойка.
Поместите 2-дюймовые полоски вощеной бумаги на сервировочный поднос, который вы собираетесь использовать для торта, примерно по размеру торта. Сверху выложить 1 лепешку. Убедитесь, что вощеная бумага выступает из торта примерно на 1 дюйм. Это сделано для защиты подноса от обледенения во время декорирования и будет удалено перед подачей на стол.
Заморозьте верхнюю часть торта на противне и поместите сверху второй торт.
Продолжайте замораживать верхнюю часть и размеры торта, пока торт не будет полностью покрыт.Зарезервируйте 2-3 столовые ложки глазури на потом.
Распакуйте Kit Kats и сломайте плитки шоколада пополам, чтобы получить кусочки с двумя палочками Kit Kat. Положив кусок Kit Kat на противень, осторожно надавите на край торта. Кусочки следует закрепить глазурью.
Продолжайте укладывать части Kit Kat, пока не покроете всю поверхность торта.
Используя декоративную ленточку, обвяжите бант снаружи торта, убедившись, что он достаточно плотно прилегает, чтобы поддержать Kit Kats и не соскользнуть со временем
Удалите полоски вощеной бумаги из-под торта осторожно выдвинув их.
Украсьте торт мини-шоколадными яйцами, посыпкой или любыми другими украшениями, которые вам нравятся.Я использовала яйца Smarties lil ’, чтобы украсить верх и низ торта. Я закрепил нижнюю часть шоколадных яиц, используя немного зарезервированной глазури.
Служите и НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!
За прошедшие годы Nestle Kit Kat представила несколько удивительных разновидностей, которые вы могли бы использовать, если предпочитаете торт Kit kat с другим типом kit kat bar.
Для этого Kit Cake я выбрала весь шоколад — шоколадный торт, шоколадную глазурь и шоколадные яйца.Однако это очень адаптируемый торт, и вы можете использовать любые вкусы и украшения, которые захотите, вы даже можете создать чизкейк kit kat, если хотите. При подаче используйте кусочки Kit Kat в качестве ориентира для резки. Кусочка с 2 палочек Kit Kat будет достаточно для этого насыщенного и вкусного торта, поэтому этот круглый торт диаметром 9 дюймов обслужит примерно 20 человек. Вы можете найти множество забавных и творческих способов украсить торты Kit Kat в другом нашем блоге.
Так что в следующий раз, когда вам нужно будет сделать большой торт ко дню рождения, попробуйте торт Kit Kat, поверьте мне, вы получите массу комплиментов по этому поводу, не тратя много времени на его приготовление, или вы можете попробовать приготовить кексы Kit Kat.Если вы путешествуете с этим тортом, который легко сделать, поскольку он прочный, убедитесь, что у вас есть корзина для торта с крышкой. Я поместил несколько моих любимых ниже, они упрощают транспортировку торта или хранение свежих остатков.
Пасхальный торт
Если вам нужно больше KitKat в вашей жизни, ознакомьтесь с полным набором идей рецептов Kit Kat! Любители шоколада могут скоро создать свои собственные творения KitKat на открытии выставки Kit Kat Chocolatory осенью 2019 года в торговом центре Yorkdale Mall, вот 5 советов для вашего визита!
Еще идеи дизайна тортов KitKat
Самое замечательное в торте KitKat состоит в том, что он очень универсален, так как вы можете вносить изменения и использовать его для любого праздника или случая, когда вам нужен праздничный торт, так как есть много kitkat идеи торта.Вы можете добавить сезонные m & ms на верхнюю часть торта и создать конфетный торт, подходящий для любого праздника, просто добавив разноцветные конфеты в торт m & m kitkat, которые будут соответствовать вашей сезонной тематике. Если вы купите красный и зеленый m & ms, вы можете легко сделать Рождественский торт Kat Kat или использовать розовый и красный, чтобы сделать Valentine’s Day Kit Kat Cake, простая смена цвета делает возможности безграничными.
Детские торты на день рождения: конфеты
Если вы думаете о следующем празднике дня рождения своих детей и хотите, чтобы торт поразил и впечатлил гостей, тогда выберите этот простой и очень легкий торт ко дню рождения Kit Kat.Этот торт красочный, веселый, привлекающий внимание и может быть изменен в соответствии с темой любого дня рождения, чтобы создать торт из конфет на день рождения, и, кроме того, дети получают торт и плитку шоколада одновременно, я сомневаюсь, что вы услышите какие-либо жалобы . Я надеюсь, может быть, попробую приготовить торт со свиньей кит для моих дочерей на следующий день рождения, потому что иногда жизнь с малышом похожа на жизнь с маленькой грязной свиньей, особенно когда мы пошли в поход этим летом. Торты Kit Kat просты в изготовлении и идеально подходят для детских тортов на день рождения, так как вы даже можете вовлечь их в процесс изготовления торта, поскольку он достаточно простой и удобный для детей.Родители всегда ищут простые идеи торта на день рождения, чтобы сделать их сами, вместо того, чтобы тратить целое состояние на специальные торты для фондю, которые, хотя и красивы, не являются рентабельными для вашего кошелька.
Kit Kat Canada Day Cake: Идеальный день Канады Kit Kat Cake
Kit Kat Canada Day Cake
Удивительный шоколадный торт с Kit Kat Design Ideas
Первоначально опубликовано в апреле 2014 г.
Поделиться — это забота!
100 Рецептов торта ко дню рождения — Something Swanky Dessert Recipes
Фото:
аннабанана.co
Продолжить чтение
Фото:
lifemadesimplebakes.com
Продолжить чтение
Фото:
thefirstyearblog.com
Продолжить чтение
Фото:
artofdessert.blogspot.com
Продолжить чтение
Фото:
sweetapolita.com
Продолжить чтение
Фото:
www.awwsam.com
Продолжить чтение
Фото:
баранпекарня.com
Продолжить чтение
Фото:
thecakeblog.com
Продолжить чтение
Фото:
bromabakery.com
Продолжить чтение
Фото:
съедобные изделия.craftgossip.com
Продолжить чтение
Продолжить чтение
Фото:
stylesweet.com
Продолжить чтение
Фото:
ямбакер.нетто
Продолжить чтение
Фото:
bakingamoment.com
Продолжить чтение
Фото:
www.handletheheat.com
Продолжить чтение
Фото:
www.lifeloveandsugar.com
Продолжить чтение
Фото:
sugarandsparrow.com
Продолжить чтение
Фото:
www.loveandoliveoil.com
Продолжить чтение
Фото:
www.lifeloveandsugar.com
Продолжить чтение
Фото:
livforcake.com
Продолжить чтение
Фото:
houseofnasheats.com
Продолжить чтение
Фото:
радостьпекарь.com
Продолжить чтение
Фото:
alwayswithbutter.blogspot.com
Продолжить чтение
Фото:
cakebycourtney.com
Продолжить чтение
Фото:
тортбикортни.com
Продолжить чтение
Фото:
cakebycourtney.com
Продолжить чтение
Фото:
thecakeblog.com
Продолжить чтение
Фото:
livforcake.com
Продолжить чтение
Фото:
livforcake.com
Продолжить чтение
Фото:
livforcake.com
Продолжить чтение
Фото:
www.thelittlekitchen.net
Продолжить чтение
Фото:
sallysbakingadission.com
Продолжить чтение
Фото:
yestoyolks.com
Продолжить чтение
Фото:
признанияcom
Продолжить чтение
Фото:
www.averiecooks.com
Продолжить чтение
Фото:
www.thecountrycook.net
Продолжить чтение
Фото:
тортбикортни.com
Продолжить чтение
Фото:
thegoldlininggirl.com
Продолжить чтение
Фото:
thecakeblog.com
Продолжить чтение
Фото:
thebusybaker.около
Продолжить чтение
Фото:
tidymom.net
Продолжить чтение
Фото:
thefirstyearblog.com
Продолжить чтение
Фото:
www.thecountrycook.net
Продолжить чтение
Фото:
www.momlovesbaking.com
Продолжить чтение
Фото:
www.brit.co
Продолжить чтение
Фото:
www.countryliving.com
Продолжить чтение
Фото:
thecakeblog.com
Продолжить чтение
Фото:
cakebycourtney.com
Продолжить чтение
Фото:
www.twopeasandtheirpod.com
Продолжить чтение
Фото:
camillestyles.com
Продолжить чтение
Два слоя насыщенного шоколадного торта «Орео» с шоколадным сливочным кремом и крошками сверху.
Получить рецепт
Фото:
www.browneyedbaker.com
Продолжить чтение
Фото:
www.delish.com
Продолжить чтение
Фото:
www.thegunnysack.com
Продолжить чтение
Фото:
grandbaby-cakes.com
Продолжить чтение
Фото:
www.delish.com
Продолжить чтение
Фото:
sallysbakingadission.com
Продолжить чтение
Фото:
carlsbadcravings.com
Продолжить чтение
Продолжить чтение
Продолжить чтение
Фото:
www.sugarandsoul.co
Продолжить чтение
Фото:
aromaticessence.co
Получить рецепт
Фото:
www.bakedbyanintrovert.com
Продолжить чтение
Фото:
сахаргикшоу.com
Продолжить чтение
Фото:
cakebycourtney.com
Продолжить чтение
Фото:
www.lifeloveandsugar.com
Продолжить чтение
Фото:
www.yellowblissroad.com
Продолжить чтение
Фото:
www.lifeloveandsugar.com
Продолжить чтение
Фото:
goodiegodmother.com
Продолжить чтение
Фото:
www.stuckonsweet.com
Продолжить чтение
Фото:
www.lifeloveandsugar.com
Продолжить чтение
Фото:
www.loveandconfections.com
Продолжить чтение
Фото:
theloopywhisk.com
Продолжить чтение
Фото:
sallysbakingadission.com
Продолжить чтение
Фото:
www.loveandoliveoil.com
Продолжить чтение
Фото:
livforcake.com
Продолжить чтение
Фото:
www.cepatinfo.com
Продолжить чтение
Фото:
theviewfromgreatisland.com
Продолжить чтение
Фото:
www.sugarhero.com
Продолжить чтение
Фото:
butternutbakeryblog.com
Продолжить чтение
Фото:
theloopywhisk.com
Продолжить чтение
Фото:
сахаргикшоу.com
Продолжить чтение
Фото:
thecakeblog.com
Проверить это
Фото:
cakebycourtney.com
Продолжить чтение
Фото:
www.lifeloveandsugar.com
Продолжить чтение
Фото:
sugarandsparrow.com
Продолжить чтение
Фото:
www.lifeloveandsugar.com
Продолжить чтение
Фото:
спринклпоп.магазин
Продолжить чтение
Фото:
butternutbakeryblog.com
Продолжить чтение
Фото:
baranbakery.com
Продолжить чтение
Фото:
www.lifeloveandsugar.com
Продолжить чтение
Фото:
www.lifeloveandsugar.com
Продолжить чтение
Фото:
www.tasteofhome.com
Продолжить чтение
Фото:
взгляд с великого острова.com
Продолжить чтение
Фото:
sugarandsparrow.com
Продолжить чтение
Фото:
www.s Southernliving.com
Продолжить чтение
Фото:
www.queensleeappetit.com
Продолжить чтение
Фото:
www.handletheheat.com
Продолжить чтение
Фото:
iscreamforbuttercream.com
Продолжить чтение
Фото:
детские торты.com
Продолжить чтение
Фото:
dancearoundthekitchen.com
Продолжить чтение
Фото:
www.sweetestmenu.com
Продолжить чтение
идей для десертного стола для вечеринки — 17 советов, как сделать украшение стола со сладостями хитом
Собрать великолепный стол для десертов и сладостей не так сложно, как вы думаете.Эти простые идеи для праздничных десертных столов потрясут вашу следующую встречу.
У вас есть предстоящий случай, когда вы будете подавать особые десерты? На многих совместных мероприятиях, таких как свадьба и детский душ, чаепитие в день матери, благотворительные мероприятия и праздники, часто устраивают сладкий стол, чтобы продемонстрировать прекрасные десерты.
Я собрал свои 17 идей, как сделать ваш десертный стол действительно особенным. Однако будьте осторожны, увидев, как вы собираете декор для сладкого стола, ваши гости могут захотеть, чтобы вы с этого момента устраивали каждые собраний!
Не забудьте проверить этот пост, чтобы получить другие советы по приготовлению пищи и кухне.Они помогут вам с пользой провести время на кухне.
У тебя скоро вечеринка? Десертные столы — популярное место сбора. Получите несколько идей, как сделать ваш сладкий стол хитом. #desserttable #sweettreats 🍪🍰🎂🍨 Нажмите, чтобы твитнуть
Украсьте свои особые десерты этими идеями праздничного десертного стола
Составление специального стола для десертов к предстоящей вечеринке может показаться сложной задачей, но на самом деле это не так.
Просто помните об этих идеях и советах о столах с угощениями, и планирование станет легким делом.
Продукты, показанные ниже, являются партнерскими ссылками. Я зарабатываю небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас, если вы совершаете покупку по партнерской ссылке.
1. Сохраняйте декор десертного стола подходящим для гостей на вечеринке
Ничего хорошего в праздничном и романтическом сладком столе, если повод — это какой-то детский праздник. Взрослым может понравиться декор, а вот детям — нет!
Возможно, ваши гости постарше, и дикие цвета могут им не нравиться.
Подумайте, кем будут ваши гости в первую очередь, а затем украсите праздничный стол, помня о них.
2. Выберите тему, чтобы начать установку десертного стола
Какой повод для вашей вечеринки? Вы захотите включить тему вечеринки во все аспекты стола, поэтому выбор одного из них очень важен.
Десертный стол на Хэллоуин будет сильно отличаться от стола для детского душа! Как только вы узнаете свою тему, вы сможете подбирать десерты, чтобы они соответствовали этому стилю.
3. Выберите цвета для декора сладкого стола
После выбора темы переходим к цветам. Когда вы закончите, вам понадобится целостный вид. Выберите свои цвета, а затем поработайте с тарелками, салфетками и скатертью.
Самое главное, по возможности, убедитесь, что десерты сочетаются с вашими цветами. Есть много способов добавить цвета в сами десерты для создания целостного образа.
Эти синие торты и кексы будут потрясающе смотреться на свадебном десертном столе на пляже.
4. Добавьте высоты на свой сладкий стол
Высота важна, когда вы пытаетесь понять, как поставить десертный стол. Это добавляет интереса к дисплею и позволяет использовать самое высокое место для ваших самых особенных десертов.
В приведенном ниже столе для десертов используется множество элементов, чтобы добавить высоты к внешнему виду стола. Ярусы для торта, десерты со вставленными сервировочными вилками и пьедесталы — все это дает возможность увеличить высоту стола.
Кажется, что даже знаки сладкого угощения и покрытия пьедестала являются частью общего образа.
5. Использование уровней
Вы не упустите возможность взгляда гостя на стол, если будете использовать уровни для перехода от уровня стола к более высоким дисплеям. Это также добавляет дисплею баланса и симметрии.
Эту технику легко сделать, разместив лепешки на пьедесталах разной высоты.
Идеи десертного стола с ограниченным бюджетом: Вы можете добиться того же образа с перевернутыми тарелками, приклеенными к прочным стаканам из благотворительного магазина, если вам не нужны дополнительные расходы на сервировку блюд нужной высоты.
Эффективно использование более одного уровня. Обратите внимание, как взгляд перемещается с уровня стола на самый высокий торт на этом столе вкусных десертов.
6. Выберите фокус для своего лучшего десерта
Выберите один действительно особенный десерт — например, башню макарон, показанную ниже, чтобы продемонстрировать на праздничном столе. Если у вас нет высокого десерта, прекрасная композиция из цветов, сочетающая цвета стола воедино, также станет хорошим фокусом.
Точка фокусировки не обязательно должна быть самой высокой.Выберите место, на котором ваш взгляд будет естественным образом задерживаться.
На все десерты на этом столе приятно смотреть, но башня в пастельных тонах и слон наверху привлекают внимание. Подобные животные на верхушках других тортов сочетаются с нежными цветами других десертов.
7. Используйте задний перепуск
Большинство десертных столов лучше всего смотрятся, когда их ставят у стены или фона, который может гармонировать с внешним видом стола. Фон можно создавать разными способами.
Попробуйте использовать обои, ткань или любое количество других материалов. Pinterest — отличное место для вдохновения.
Даже один десерт на интересном фоне добавляет драматичности десертному столу.
Не нужно тратить на это много денег. Этот простой вид очень эффективен: для демонстрации торта и напитка достаточно использовать мягкую ткань сзади и кусок дерева.
Источник фото: Тоа Хефтиба на Unsplash
8.Будьте изобретательны с десертами, которые вы выберете
Как бы хорошо вы ни украсили свой десертный стол, если у вас есть всего несколько пирожных или шоколадного печенья, он не будет выглядеть особенным.
Если вы попытаетесь проявить немного больше творчества в настройке десертного стола, вы получите более профессиональный вид, который поразит ваших гостей.
Попробуйте подать кексы с причудливыми обертками для кексов, домашние трюфели, посыпанные посыпкой, персонализированное печенье, милые мелкие лепешки, фирменные конфеты и другие креативные угощения.
Украсьте верх тортов или кексов особым образом, чтобы получить восхитительный вид.
Более простые идеи праздничного десертного стола для демонстрации сладостей
После того, как вы определились со своей темой, цветами и общей идеей вечеринки, есть много других вещей, которые добавят к общему виду вашего десертного стола.
9. Специальные сервировочные подносы добавляют изысканности столу для сладостей
На десертном столе нет места для металлической формы для выпечки 8 x 8! Пришло время достать ваши самые красивые контейнеры.
Добавьте несколько аптекарских банок для небольших десертов и красивых тарелок для маленьких фуршетов.
Поставьте торт на красивую подставку для торта. Такие вещи действительно украсят ваш стол и сделают его особенным.
Этот легкий стол с конфетами украшен к Дню Независимости в патриотическом ключе. См. Руководство по этим простым баночкам для конфет на 4 июля. Его просто собрать, а его низкая стоимость отлично подойдет для идеи десертного стола с ограниченным бюджетом.
10. Следует ли маркировать десерты для праздничного стола?
Некоторые маркируют каждый десерт, но я считаю, что в этом нет необходимости.В большинстве случаев я вообще не маркирую, если только десерт действительно не является чем-то, ингредиенты которого гости не догадаются (например, вкус замороженного кекса).
Если вы действительно хотите маркировать, как насчет классного меню?
11. Не планируйте слишком много десертов
Да, это замечательно, когда есть десерты с надписью «вау!», Но если вы попытаетесь заставить их все это сделать, вы станете рабом кухни за неделю до мероприятия.
Выберите несколько действительно особенных десертов, продумайте их расположение и завершите стол некоторыми, которые гораздо проще приготовить.
Хорошее практическое правило: 1 или 2 действительно особенных предмета (которые можно купить), 2–3 домашних десерта, а затем 2–3 конфет, которые можно купить. Купленное в магазине может стать вашим лучшим другом в такое время!
12. Распределите пространство на десертном столе
Если вы сложите десерты достаточно близко друг к другу, в готовом виде будет изобилие. Если ваш стол больше, чем количество десертов, заполните пространство цветами или другими украшениями.
13. Главное — модерация
Стол, битком набитый десертами, легко увлечься. Они наверняка соблазнят ваших гостей, но не съедят их всех, если у вас их будет слишком много.
Стол, полный сладостей, может выглядеть потрясающе, но хотите ли вы, чтобы эти десерты называли ваше имя на следующей неделе, если ваши гости не доедут их?
14. Сделайте свой десертный стол подходящего размера
Обязательно выберите размер стола с учетом количества гостей и количества десертов, которые вы будете подавать.
Если вы этого не сделаете, у вас либо останется слишком много десертов, либо вам придется заполнить стол слишком большим количеством других блюд.
Если вы используете высоту, как следует, размер стола будет намного меньше, чем вы думаете. Этот красивый стол идеально подходит для еды и дополнительных украшений.
Источник Кристен Ауск — Flickr
15. Бюджетные идеи для десертных столов — измените форму посуды, чтобы снизить стоимость
Когда у вас есть тема и цвета, вы можете осмотреть свой дом, чтобы увидеть, что можно изменить для стола.На детские десертные столы отлично подойдут мягкие игрушки.
Набор пастельных форм для мороженого станет отличным конфетным блюдом для пасхального стола.
16. Идеи летнего десертного стола.
Десерты на улице в летние месяцы может быть проблемой из-за жары. Смотрите мои советы по летнему десертному столу здесь.
Ключевым моментом здесь является время. Подавайте блюда отдельными порциями вместе с посудой в десерте.
Вынесите эти десерты во время подачи, особенно если они содержат сливки или замороженные десерты.
17. Простые рецепты для десертного стола
Подготовка и установка десертного стола занимает много времени, поэтому руководствуйтесь здравым смыслом, когда дело доходит до выбора типов десертов, которые вы будете подавать.
Некоторые из моих любимых блюд — простые рецепты батончиков. Они быстро собираются, очень вкусны и, кажется, быстро исчезают на любом десертном столе.
Я собрал коллекцию из более чем 25 проверенных мной батончиков и нарезал рецепты, которые наверняка подойдут для любого десертного стола.
После того, как вы усвоили эти советы, получайте удовольствие! Независимо от того, как выглядит ваш стол, вашим гостям понравится то, что вы собрали. Речь идет не о совершенстве, а о том, чтобы делиться и развлекаться с друзьями.
Продукты, показанные ниже, являются партнерскими ссылками. Я зарабатываю небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас, если вы совершаете покупку по партнерской ссылке.
Специальные десерты
Теперь вы, возможно, задаетесь вопросом, что добавить в свой десертный стол. Почему бы не попробовать один из этих действительно особенных десертов? Любой из них замечательно будет смотреться на десертном столе.
Закрепите эти идеи праздничного десертного стола на потом
Хотели бы вы напомнить об этих идеях по составлению сладкого стола? Просто прикрепите это изображение к одной из досок вашей вечеринки в Pinterest.
Примечание администратора: этот пост об идеях праздничного стола с десертами впервые появился в блоге в июле 2013 года. Я обновил пост, добавив в него контрольный список для печати, новые фотографии и советы, а также видео для вашего удовольствия.
30 минут
30 минут
2 часа
2 часа
Дополнительное время
10 минут
Общее время
2 часа 40 минут
Сложность
легко
Ориентировочная стоимость
25–50 долларов США
Материалы
- Стол
- Скатерти
- Сервировка блюд
- Еда для вечеринок
Инструкции
- Учитывайте своих гостей при выборе подходящего стола
- Определитесь с тематикой.
- Выберите общие цвета партии.
- Используйте высоту и уровни, чтобы взгляд двигался по столу.
- Имейте хотя бы одну точку фокусировки на столе.
- Используйте задний фон позади вашей точки фокусировки.
- Будьте изобретательны с десертами и дисплеями.
- Используйте специальные подносы для сервировки.
- Рассмотрите возможность добавления меню на классной доске.
- Не планируйте слишком много десертов.
- Ставьте десерты близко друг к другу и используйте умеренность в цифрах.
- Держите стол и количество десертов в равновесии.
- Используйте старую посуду для снижения затрат.
- Если вы делаете план приготовления легких десертов.
Рекомендуемые продукты
Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках, но цена для вас такая же.
Поднос для вечеринок Twist Fold, 3 уровня — Декоративные пластиковые подносы для закусок скручиваются и складываются внутрь для минимального места для хранения.Элегантный поднос для подачи бутербродов, пирожных, нарезанного сыра и мясных деликатесов.
3-х уровневая прямоугольная сервировочная тарелка, трехъярусная подставка для подносов для торта, стойка для тарелок для пищевых продуктов, белый
Suppromo 6 футов розовая юбка из тюля для прямоугольных или круглых столов Юбка-пачка для стола Посуда для вечеринки, свадьбы, дня рождения и украшения дома, плинтус для стола (L6 (футов) H 30 дюймов, розовый)
Поделиться в социальных сетях
.