Торт украсить сладостями: Украшение торта конфетами и шоколадками и как украсить торт

Как быстро и красиво украсить торт в домашних условиях своими руками? Обзор всех возможных вариантов декора.

Аккуратный и ровный торт красив сам по себе. С ним можно делать что угодно. Оставить голым, залить глазурью, обтянуть мастикой, украсить кремовыми цветами. Первое, чему важно научиться — правильно собирать и выравнивать торты. Если Вы научитесь этому, проблем с декором никогда не возникнет. На нашем сайте есть целый раздел, посвященный основам. Там Вы найдете информацию и по выпечке бисквитов, и по правильному их разрезанию, и по сборке. Здесь же вернемся к декору.

Будем рассматривать только те варианты, которые не требуют использования дополнительного инвентаря (например, кондитерских насадок или трафаретов) и ингредиентов (например, мастики). Используем для декора только то, что Вы можете найти у себя дома или в ближайшем супермаркете.

1. Украшение торта ягодами и фруктами

Фото с сайта «Мамина печка»

Источник фото

Фото с сайта Tortik Annuchka

Фото с сайта Shefcookie

Торт в исполнении Энди Шефа

2. Украшение торта живыми цветами

Источник фото

Фото с сайта The wedding

Фото с сайта Где торт

3. Украшение торта конфетами, печеньем и другими сладостями

Фото с сайта Где торт

Источник фото

Источник фото

Источник фото

Источник фото

Украшая торт конфетами и другими сладостями — главное не переборщить, превратив десерт в непонятную бесформенную кучу.

4. Украшение торта вафельными рожками

Вафельные рожки хорошо дополняют оформление торта с ягодами и сладостями.

Источник фото

Источник фото

Источник фото

5. Украшение торта пряниками

Если Вы справились с выпечкой и аккуратной сборкой торта, изготовление пряников уже не напугает. К тому же не обязательно расписывать их глазурью и иместь специальные трафареты. Любую выкройку можно найти в интернете и распечатать на принтере на обычной бумаге.

Источник фото

6. Украшение торта подтеками

Подтеки не обязательно должны быть шоколадными, это может быть карамель, мед.

Источник предыдущих фото

7. Украшение торта сахарной пудрой или какао

Вы можете использовать готовый трафарет, кружево, распечатать и вырезать рисунок из бумаги.

Источник фото

Источник фото

Источник фото

8. Украшение торта шоколадом

Самый простой способ украсить торт шоколадом — натереть стружку

Источник фото

Можно растопить шоколад, залить на коврик или пергамент. Охладить и разломать на кусочки.

Источник фото

Источник фото

Можно растопленным шоколадом нарисовать узор или фигурки. Охладить и украсить ими торт.

Источник фото

9. Украшение торта желе

Желе заливают верхним слоем, покрывая ягоды или самостоятельно.

Еще можно залить желе тонким слоем в отдельной емкости. Охладить. Нарезать на маленькие кусочки и посыпать сверху на торт.

Источник фото

10. Украшение торта вафельной и кокосовой стружкой

Источник фото

Источник фото

Источник фото

11. Украшение торта кремом

Желательно иметь хотя бы 1 кондитерскую насадку звезда и пакет, но простой декор можно сделать без них.

Вот здесь показано оформление торта подобным способом

Источник фото

Источник фото

Источник фото

В дальнейших статьях поговорим о каждом виде декора более подробно. Так же покажу более сложные варианты. Например для крема — декор с использованием простых и популярных насадок.

Торт, украшенный сладостями: интересные идеи

Варианты оформления домашнего торта карамелью Идеи украшения торта в домашних условиях очень часто волнуют многих хозяек. Создается впечатление, что они существовали всегда и даже в детстве такая сладость нас радовала невероятно.

Для такого украшения понадобится сахарный песок в объеме грамм и две столовые ложки воды.

Затем ложкой нанесите на каждый лист тонкий слой шоколада и дайте застыть в холодильнике. Применять можно как покупную, готовую глазурь, так и приготовленную в домашних условиях самостоятельно.

Когда масса застынет, выньте заготовку.

Готовые карамельки без начинки можно растопить в микроволновке или на водяной бане. Аккуратно заправьте материал под каждый бочок торта и только потом отрежьте лишние куски ножом по кругу.

Для взрослых получателей сладкого подарка берут во внимание предпочтение молочного или черного шоколада.

Приобрести такие сливки можно в любом магазине в молочном отделе. Основа для торта из конфет и киндеров своими руками.
Торт три шоколада. Простой рецепт приготовления и украшения в домашних условиях
Из нее легко лепить смешные мультипликационные фигурки и красочные красивые цветы Перед тем, как начать украшение, необходимо четко выполнить все условия по выпечке торта: Подготовленный торт или заготовку из бисквита покрыть глазурью или любимым кремом.
Для того, чтобы торт не распадался, его можно укрепить нарядной лентой; таким же образом можно использовать палочки «Твикс». Затем останется отделить полученные детали от бумаги и выложить на выпечке; карамелью с красителем ложкой или кондитерским шприцем на торт наносится необходимая надпись; из сахарной карамели с добавлением шоколада и сливочного масла выйдет отличная глазурь для покрытия торта.

Масло необходимо для того, чтобы шоколад приобрел приятную жирную текстуру.

Растопленная карамель достигает температуры градусов, поэтому работать с этим материалом надо очень аккуратно.

Перемешать шоколадную массу и поместить в холодильник на полчаса.

Покрывать торт следует плотной массой, тщательно промазывая участок, где планируется украсить торт сладостями и фруктами; при использовании декора большого размера, например, шоколадных конфет, их можно выкладывать в особом порядке. Конфеты Используя обычные или шоколадные конфеты, можно получить эффектный торт, украшенный сладостями.

Из остывшей шоколадной массы скатать шарики. Когда шоколад застынет, приступайте к украшению торта.

Такой детский торт, украшенный сладостями, станет главным блюдом, и его рецепт попросит каждый гость. А если их растопить, то такая глазурь удивит полнотой и насыщенностью вкуса; используя настоящий черный шоколад, можно выполнить затирку верхушки торта обычной стружкой, крупными завитками или мелкой присыпкой.
КАК УКРАСИТЬ ТОРТ?
Карамель — универсальный продукт для оформления выпечки.

Она используется в качестве глазури, из нее делают узоры, надписи, отливают различные фигурки. После того, как вы раскатали мастику ее размер должен в два раза превышать размер торта , накройте ею ваш десерт.

Отлично смотрятся детали разных размеров и форм в одном оформлении; сладости можно не только использовать в качестве украшения, их можно вложить внутрь выпечки. Масло необходимо для того, чтобы шоколад приобрел приятную жирную текстуру.

Аккуратно заправьте материал под каждый бочок торта и только потом отрежьте лишние куски ножом по кругу. Украсить торт шоколадками и печеньем Украшаем торт шоколадными фигурками Вам не нужно прибегать к помощи профессиональных кондитеров, Вы можете украсить торт шоколадом самостоятельно.

Также этим инструментом можно нанести ориентиры для создания человеческих рук и ног. Если их размер большой, то сладости можно измельчить или порезать на кусочки.

Создается впечатление, что они существовали всегда и даже в детстве такая сладость нас радовала невероятно.

Подготовленный торт или заготовку из бисквита покрыть глазурью или любимым кремом. Также торт можно украсить магазинными конфетами и присыпкой, как на фото.

Для этого Вам нужно растопить шоколад на водяной бане.
ТОРТ из M&M’s и KitKat! Делаем Сами!

Украшение тортов конфетами и шоколадом в домашних условиях

Декорировать торт можно в домашних условиях за несколько минут. Если времени или навыков не хватает, украсьте праздничный тортик готовыми конфетами или шоколадом. На это у вас уйдет не более 10 минут. Для детского и взрослого праздника разноцветные яркие конфетки или шоколадное лакомство – идеальный вариант в качестве декора домашнего торта.

Украшение тортов «ммдемсом»

Оригинально и ярко декорировать домашний торт с помощью конфет «M&M» может даже начинающая хозяйка. Процесс совершенно прост, требует не более 5-10 минут времени, а результат – красивый, с сочными оттенками торт. Особенно хорош такой торт будет на детском дне рождения. Маленькие сладкоежки, наверняка, оценят вашу задумку.

Ингредиенты:

1. Зефир – 2 штуки белого цвета;
2. Маршмеллоу – 1 упаковка;
3. Пищевой краситель красный, желтый, коричневый, розовый;
4. Сахарная пудра для раскатывания мастики – около 100 грамм;
5. 130-грамовая пачка конфет «M&M».

Процесс приготовления:

1. Готовый круглый торт диаметром около 26 сантиметров покрываем глазурью или кремом.
2. Из длинных шоколадок или печенья формируем по бокам «забор». Чтобы он не распадался, можно обвязать его по всей длине декоративной лентой.
3. Внутрь на поверхность торта высыпаем пачку конфет и разравниваем ее руками.
4. Готовим мастику: маршмеллоу растапливаем в микроволновке, смешиваем с сахарной пудрой, чтобы получилась пластичная масса.
5. Разделяем массу на 5 частей и добавляем красители, вымешиваем на доске до однородного цвета. Одну часть оставляем белой.
6. Зефир обрезаем один в круг, второй в форме овала.
7. Один обтягиваем красной мастикой, второй – желтой.
8. Из розовой мастики приделываем фигуркам M&M руки и ноги, делаем глаза, ботинки, нос, рот и надпись.
9. «Усаживаем» фигуры прямо на насыпанные конфеты. Торт готов!

Карамель для украшения тортов

Карамель – универсальный продукт для оформления выпечки. Из нее можно сделать глазурь или ажурные украшения, надписи, фигурки, цветы и листья. Карамель можно использовать магазинную разноцветную или однотонную, а также приготовить ее самостоятельно.

Рецепт:

Самый простенький рецепт – 100 граммов сахара уваривается с 2 столовыми ложками воды до густоты. Готовые карамельки без начинки можно растопить в микроволновке или на водяной бане.

Вариантов оформления домашнего торта карамелью несколько:

1. В жидкую карамель можно обмакивать кусочки фруктов. Очень красиво смотрится, например, клубника. Ее держат на хвостик и обмакивают почти доверху в карамель, дают стечь лишней массе, укладывают на торт и помещают в холод для затвердевания.
2. Карамель можно вылить в виде ажурных узоров на пергамент. После затвердевания заготовку снимают и укладывают (или устанавливают вертикально) на торт.
3. Непрозрачной карамелью можно делать надписи, выливая ее прямо из ложки или миски с носиком на поверхность торта.
4. При добавлении к карамели шоколада, сливочного масла, сахара можно сделать глазурь для торта.
5. В углубленной емкости (чашке, маленькой миске) покройте жидкой карамелью всю поверхность. Когда масса застынет, выньте заготовку. Получится вазочка, которую можно установить на торт и наполнить ягодами.

Секреты работы с карамелью:

1. Растопленная карамель достигает температуры 160 градусов, поэтому работать с этим материалом надо очень аккуратно.
2. Застывает растопленная масса очень быстро. Если вам нужно много заготовок, растапливайте карамель не всю сразу, а частями.
3. В массу можно добавлять ароматизаторы и красители.
4. Для приготовления используйте кастрюлю с самым толстым дном и постоянно помешивайте массу.

Украшение торта конфетами

Шоколадными или другими конфетами испортить домашний торт просто невозможно. Сегодня в магазинах можно найти конфеты самых разных форм, с различными вкусными начинками: орехами, кремами, фруктами. Поэтому если времени на декорирование совсем нет, просто купите готовые конфетки и оформите ими свой кулинарный шедевр.

Небольшие хитрости:

1. Конфеты должны крепиться на достаточно липкую поверхность. Подойдет густой масляный крем, крем со сгущенкой, шоколадная или карамельная глазурь, джем или конфитюр. Весь десерт должен быть тщательно промазан, перед тем как на него будут крепиться конфеты.
2. Небольшими круглыми драже поверхность можно хаотично присыпать и прижать руками.
3. Большие шоколадные конфеты можно расположить в определенном порядке, особенно если используются разные формы и фактуры.
4. Конфеты можно использовать не только на поверхности выпечки, но и внутри. Такой десерт с сюрпризом приготовить очень просто: в готовом изделии вырезается внутренняя часть, в эту полость укладываются конфетки, затем конструкция накрывается верхним коржом и десерт оформляется по желанию. После разрезания внутри обнаружится секрет, который оценят и взрослые, и маленькие сладкоежки.
5. Сразу после декорирования установите десерт, покрытый конфетами, в холодильник. Так они лучше прилипнут к покрытию и не будут отваливаться.

Для оформления можно использовать:

• шоколадные конфеты любой формы;
• маленькие драже;
• «морские камешки»;
• арахис в шоколаде или белой глазури;
• мелкие ириски;
• мармеладные конфеты;
• фрукты в шоколаде.

Украшение тортов знаменитыми шоколадками

Качественный шоколад всегда вкусный, с хорошей начинкой. Именно шоколад известных фирм лучше использовать для оформления праздничного торта.

Оформляем следующим образом:

1. Палочки «Кит-Кат» можно использовать на боковых поверхностях. Из них делаем «забор». Крепим шоколад на крем, можно дополнительно прихватить его лентой.
2. Для создания заборчика вокруг изделия подходят и палочки «Твикс». Они более длинные, поэтому рассчитаны на торт высотой от 8-10 сантиметров.
3. Батончики «Сникерс» и «Марс» вкусны и сами по себе. Но десерту они придадут еще большего вкуса и насыщенности. Порезанные на кусочки, они могут служить прослойкой для коржей или оформления боковых поверхностей. Растопленным батончиком можно заливать десерт вместо глазури, хотя идеально ровного покрытия не получится.
4. Качественный горький шоколад позволяет украсить любую выпечку. Из него можно сделать несколько вариантов декора: крупная стружка, «завитки», мелкая посыпка, глазурь, ажурный узор, фигурки, цветы, надписи.

Видеогалерея

Как украсить торт конфетами в домашних условиях. Совет

Торт — это настоящая изюминка любого праздничного застолья, которую все ждут с нетерпением. Чтобы он был аппетитным и привлекательным, торт обязательно нужно как-нибудь украсить. Вот, к примеру, в последнее время популярностью пользуется украшение тортов с помощью конфет, и сегодня мы предлагаем вам узнать, как в домашних условиях украсить торт конфетами просто и быстро.

Сегодня на семейные праздники принято заказывать эффектные и сложные торты у профессионалов, однако это не всегда доступно, да и гарантировать, что вашим домочадцам понравится кондитерский шедевр от профессионального мастера, никто не может. Поэтому если вы умеете и хотите испечь торт в домашних условиях, смело беритесь за дело, а сделать этот торт красивым вам помогут наши советы.

Помните, что «профессиональный» вид любому торту во многом придает ровная аккуратная поверхность, поэтому, перед тем как украшать свое изделие конфетами, обязательно выровняйте его. Для выравнивания используйте при этом любой плотный крем на ваше усмотрение, например, это может быть шоколадный ганаш, крем на основе масла или же крем со сливочным сыром (кремчиз).

Ваш торт перед выравниванием должен хорошо «выстояться» в холодильнике, чтобы приобрести нужную форму и плотность. И, кстати, лучше всего, если вы соберете торт в кольце от разъемной формы для выпечки — так он сразу будет иметь практически идеальную форму и вам потребуется меньше усилий для того, чтобы выровнять торт.

Выровняйте торт так называемым черновым слоем крема, чтобы «запечатать» начинку, а дальше приступайте к декорированию конфетами в соответствии со своей задумкой. Например, один из самых простых, но при этом эффектных способов украсить торт конфетами — это уложить их по периметру верхнего коржа в виде венка и дополнить шоколадными подтеками.

Для такого варианта декора предварительно покройте торт финишным кремом «начисто», т. е. из-под слоя крема не должны просвечиваться коржи и крем. Цвет крема может быть любым на ваше усмотрение, но наиболее рекомендованы нарядный белый или же «теплый» коричневый. Поверхность крема можно разгладить при помощи кондитерского шпателя или лопатки либо же можно оставить нарочито шероховатой.

Хорошо охладите торт (можно даже на 10-15 минут поставить его в морозилку) и сделайте шоколадные подтеки. Для подтеков растопите на водяной бане шоколад и добавьте немного сливочного масла, перемешайте массу и дайте ей остыть до рабочей температуры (обычно около 30-35°С). Ложкой или из кулинарного мешочка аккуратно нанесите на верх охлажденного торта шоколадную массу и дайте ей стечь красивыми подтеками.

Вновь охладите торт, чтобы подтеки застыли. Теперь вы можете приступить к формированию конфетного «веночка». Берите для него любые конфеты по вашему вкусу, например, круглые и классические прямоугольные шоколадные конфеты, конфеты «Рафаэлло» или «Ферреро Роше», небольшие конфеты из маршмеллоу, желейные конфеты, конфеты «M&M’s», шоколадное драже, конфеты-трубочки, конфеты «Тоффи» и подобные.

Также вам пригодится знаменитое печенье «Орео» или похожее на него, кубики или полоски шоколадных плиток, шоколадные батончики, например, «Сникерс», вафельные батончики в шоколаде, шоколадные яйца. Иногда в декор торта с шоколадными конфетами очень хорошо вписываются еще свежие ягоды черники или голубики и свежая зелень, кроме того, украшение можно дополнить также и орешками.

Уложите понравившиеся сладости на торт в любом произвольном порядке, но старайтесь придерживаться основных принципов композиции. Помните, что много — это не обязательно хорошо, поэтому не «перегружайте» торт сразу всеми перечисленными выше видами конфет и других лакомств, а остановите выбор на 3-4 вариантах. При этом оставьте центр торта свободным, чтобы при необходимости вставить праздничные свечи или топпер либо же сделать поздравительную надпись.

Описанный вариант у крашения торта конфетами в домашних условиях — лишь один из многих. Так, вы можете сделать из конфет не «венок», а «полувенок», можете украсить ими полностью верх торта, а можете выложить из конфет узоры даже по бокам. Еще вы можете сделать вокруг торта бортик из конфет «Кит-Кат» (или аналогичных) либо из вафельных трубочек, а сверху сделать розетки из крема и украсить их шоколадными трюфелями или половинками печенья «Орео».

Не бойтесь фантазировать и используйте для украшения самые разные лакомства и самые разные техники. И пусть даже ваш торт не будет идеальным, как у профессионала, зато он наверняка получится креативным и оригинальным и, конечно же, понравится родным, близким и друзьям.

Как украсить торт: рецепт приготовления

Описание рецепта

Как украсить торт, чтобы он занял подобающее место на праздничном столе? Это не так уж сложно, как может показаться на первый взгляд. Понадобятся некоторые продукты, некоторые приспособления и немножко вдохновения.

Украшение торта в домашних условиях может стать интересным общим занятием, если привлечь детей и всех заинтересованных. Торты украшают при помощи крема – это самый распространенный способ, поскольку масленый крем – очень пластичный и хорошо держит форму. Также в качестве украшения для торта можно использовать мастику, фрукты, шоколадную глазурь, карамель, а также орехи, фрукты, желе, и даже настоящие живые цветы.

В Сети можно найти множество статей, которые подробно объясняют способ приготовления того или иного материала для украшения тортов. Желательно выдержать сочетаемость продуктов. Считается, что украшать торт нужно ингредиентами, которых в самом торте – не менее 70%. То есть если у вас коржи перемазаны белковым кремом, то и украшать следует белковым, а не масляным, по крайней мере, масляного должно быть не больше 30%. Так же касательно других средств украшения. Шоколадный торт лучше украсить шоколадной глазурью, а не белковым кремом. Нежный бисквит с фруктовым кремом – фруктами, а не масляным кремом и так далее.

Но, как по мне, главное, конечно, это идея для украшения торта. Поэтому сегодня я хочу просто поделиться подборкой фото красиво украшенных тортов – для того, чтобы можно было перенять интересную идею оформления и для вдохновения, конечно. Причем, идеи эти – вовсе не замысловатые сложные торты для профессиональных кондитеров: напротив, посмотрев эти фото, можно украсить торт в домашних условиях своими руками из несложных продуктов.

Торт, украшенный пирожными «Корзиночка с кремом» и шоколадным ганашем. Сверху все посыпано орехами.

Украшение белковым кремом, потеками шоколадной глазури и фруктами — очень простой и нарядный, беспроигрышный вариант!

А вот — торт украшенный стружкой белого и черного шоколада! Ничего сложного, не правда ли? Но очень стильно: темные шоколадные коржи чередуются с белым кремом, верх тоже украшен темной и белой шоколадной стружкой.

Рискованный вариант: украшение шариками мороженого. Можно рискнуть, если вы украсите торт прямо перед самой подачей на стол и уверены, что его съедят сразу (по крайней мере, съедят мороженое). Мороженое подходит к крему из взбитых сливок.

Бисквитный торт с белковым кремом, шоколадным ганашем и ягодами.

А вот — шоколадная глазурь, красиво стекающая по бокам торта и розочки из масляного крема, которые отлично держат форму.

Торт покрыт глазурью из сыра маскарпоне, а украшен вот такими красивыми цветочками, которые можно соорудить из ягод малины и нарезанного миндаля. Просто и элегантно!

А здесь — заварной крем со сгущенкой и шоколадные чипсы. Отличное сочетание: просто и красиво!

Еще один интересный способ: украшение торта при помощи шоколадных конфет.

Вот отличный способ украсить детский торт в домашних условиях — белковый крем выложен кусочками цветного желе, напоминающего кусочки цветных стеклышек. Очень весело и по-детски!

Чтобы сделать такие розы из масленого крема, потребуется некоторое умение управляться с насадками для кондитерского шприца. Но при некоторой тренировке — ничего невозможного. Сложнее добиться красивого голубого цвета из натуральных ингредиентов (ненатуральные красители никому не советую). Хотя, думаю, здесь к белому масленому крему добавлен черничный сок.

Торт, украшенный фруктами всегда смотрится отлично. Кроме того, украшать фруктами не слишком сложно, не слишком дорого, не хлопотно и полезно!

Главное — иметь идею и творческое настроение, и тогда можно выложить из кусочков фруктов и ягод самые неожиданные узоры.

Простое украшение шоколадной глазурью и дробленными орехами фундук, выложенными в виде веночка по краю торта. Рецепт этого орехового торта из шоколадных бисквитных коржей можно найти на этой странице.

А здесь использован прием украшения из настоящих цветов: несколько цветочков орхидеи в окружении ягод на фоне белоснежного сливочно-творожного крема. Этот торт называется Молочная девочка. Если интересно — можете найти рецепт, перейдя по ссылке.

Коржи торта Павловой — это легчайшее безе, перемежающееся взбитыми сливками. Логичное украшение для этого торта — фрукты, цветы, ореховые хлопья.

Торт Пьяная вишня состоит из шоколадного бисквита и вишневой начинки. Логично его украсить тертым шоколадом и вишенками. Рецепт торта Пьяная вишня — ЗДЕСЬ.

Торт Спартак состоит из 12 тонких медовых коржей, промазанных заварным кремом. Украшен башенками мерингов (чтобы меринги напоминали зефир, во взбитые белки добавляют крахмал).

А вот как украшен Киевский торт — тематическое украшение к 8 Марта из цветного масленого крема.
Всем желаю удачи и красивых праздничных тортиков!

фруктами, ягодами, сладостями, белковым и заварным кремом

Рубрика: Статьи

Сахарные украшения, съедобные бусины, вафельные картинки и даже шоколадное кружево можно найти в продаже.

На прилавках магазинов есть силиконовые молды, формочки и кружевные скалки – все атрибуты для самостоятельного художественного оформления.

Чем пользоваться и не испортить торт, а превратить его в произведение кулинарного искусства, читайте далее.

Попробуйте оформить самодельный торт на заданную тематику. Для украшения вам понадобится терпение. Или выберите быстрый способ – испечь муравейник и полить его шоколадом.

Если готовы потратить время и силы на красивое оформление, есть способы украшения своими руками:

1. Специи и пряности. Это простой способ, не требующий больших усилий. Покройте торт корицей или маком, можно сделать посыпку из какао, используя специальные трафареты.
    
   Таким способом можно украсить не только кондитерскую выпечку, а также блинный торт.
2. Безе. Маленькими воздушными цветочками можно украсить как всё изделие целиком, так и его части. Такие украшения есть в продаже или их можно приготовить самостоятельно.
3. Айсинг. Такую глазурь используют не только для украшения пряников, ещё для покрытия пирожных, конфет.
    
   Айсинг придаёт глянцевый блеск, и ваше творение будет блестящим во всех смыслах.
4. Крем. Самая важная составляющая, которая используется не только для прослойки коржей и для декорирования.
    
   Для оформления используют плотный густой крем пломбир или шарлот, украшают сливками при помощи кондитерского шприца.
5. Желе. Таким способом заливки украшают чизкейки или творожные пироги. Цветное желе с кусочками бананов или других фруктов создаёт весеннее настроение.
6. Шоколад. Классика жанра! Из шоколада можно приготовить глазурь, крем или рисовать прямо на торте.
    
   Шоколадные конфеты, печенье, вафельные трубочки – помощники для реализации сладких идей. Такой способ украшения под силу даже новичку в кондитерском мире.

Кстати, в моду вошло необычное украшение живыми цветами и «голые» тортики. Очень эффектно смотрится красный бархат с открытыми боками, украшенный фруктами или кондитерской посыпкой.

Как воплотить свои кулинарные фантазии в жизнь? Есть несколько секретов.

Воспользуйтесь таблицей расчёта веса и ярусов торта на количество гостей:

Как украсить торт белковым заварным кремом в домашних условиях

Для украшения торта подойдёт не каждый крем. Хорошо держит форму белковый, крем из взбитых сливок, масленый заварной, творожный.

А вот сметанным кремом или обычным заварным для наполеона не получиться объемно украсить, он лучше подходит для прослойки. Белковый заварной крем имеет нежный вкус и лёгкую текстуру.

Для приготовления такого крема понадобиться немного ингредиентов:

• Белки – 3 штуки.
• Сахар – 6 столовых ложек.
• Вода – 50 миллилитров.

Рецепт такого крема требует внимательности и точности. Самое сложное – приготовление сахарной меренги.

Можно украсить кремом из сырых белков, но заварной способ безопаснее и подходит для детского питания.
Для начала необходимо заварить сироп.

На небольшом огне подогреть смесь из воды и сахара. Смесь будет готова через 10–15 минут. Сироп должен загустеть и тянуться, но не карамелизироваться.

Важно! Не передержите сироп, иначе крем будет испорчен.

Пока вариться сироп, нужно взбить белки. Их лучше охладить в холодильнике для облегчения взбивания.

Ответственный момент – тонкой струёй влить горячий сироп в белки для заваривания крема. При таком способе приготовления уничтожаются все микробы. Взбивайте белки до полного остывания массы.

Крем готов. Он имеет упругую форму и подходит для украшения любого торта. Если в вашем распоряжении есть кондитерский мешок, то используйте насадки для создания цветов разных форм.

Также кремом можно украсить бортики или боковые стороны, прослаивать бисквитные коржи.

Вариант проще – покрыть весь торт, скрывая тем самым неровности, посыпать тёртым шоколадом и грецкими орехами. Добавьте пищевые красители для создания яркого цвета крема.

Как украсить торт различными фруктами и сочными ягодами

Иногда не хватает времени, чтобы воплотить кондитерские фантазии в жизнь, да и гости уже на пороге, тогда фруктовый декор то, что нужно.

Если крем не получиться у неопытной хозяйки, то фрукты ничем не испортишь. Используйте виноград, дольки апельсинов, украсьте ежевикой или клубникой, какие ягоды будут доступны в продаже.

Чтобы бисквитные коржи не пропитались ягодным соком и не размякли, украшайте торт, смазанный слоем крема или глазури.

Для украшения используйте не только свежие фрукты, но и консервированные. Для этого слейте лишний сок.

Подбирайте продукты, подходящие по цветовой гамме и по вкусу. Перед изготовлением ярких композиций, вымойте и высушите фрукты.

Эффектно смотрится украшение клубникой с хвостиком или колечки апельсина в кожуре. Попробуйте изготовить цитрусовый цветок, сворачивая апельсиновые круги как лепестки.

Для создания фруктового рая используйте даже замороженные ягоды. Не теряют форму при разморозке малина, голубика, можно украсить замороженной вишней, красной смородиной.

Чтобы ягоды радовали своим видом, используйте способ постепенной разморозки. От температурного перепада ягоды могут развалиться.

Украшение торта сладостями: шоколадом, конфетами, эмэмдемсом

Шоколадный декор – идеальный вариант для украшения в домашних условиях. Таким способом может воспользоваться даже ребёнок.

Предложите вашей крохе помочь вам. Малыш будет фантазировать и создавать сладкие картины при помощи ммдемса, конфет и шоколада.

Такой способ позволит сэкономить время. Для оформления можно использовать:

1. Конфеты рафаэлло и другие.
2. Драже или изюм в цветной панировке.
3. Арахис в глазури.
4. Маршмеллоу, мармелад.
5. Зефир.
6. Вафельные трубочки.
7. Печенье «Орео», сникерс или сладости известных торговых марок.

Украшайте торт, как велит фантазия. Комбинируйте цвета, выкладывать из драже надписи. Для декорирования конфеты должны прилипнуть, поэтому смазывайте коржи кремом. Таким образом конфеты будут лучше держаться.

Сделайте заборчик из вафельных трубочек для торта и украсьте ажурной лентой. Можно использовать палочки «Кит-кат» или «Твикс». Крепить нужно на кремовые стенки.

Если готовы потратить больше времени, растопите шоколад, нарисуйте на пергаменте при помощи кондитерского мешка бабочек, сердечки или розы. После застывания рисунок быстро перенесите на торт.

Красивые украшения детских тортов из мастики

Такие фигурки стали популярны. Купите или сделайте их сами. Для этого нам понадобится мастика. Существует несколько рецептов. Мастику готовят из желатина, сухого молока и даже со сгущёнкой.

Вкусно и просто – зефирный рецепт:

• Маршмеллоу – 200 грамм.
• Сливочное масло – 5 грамм.
• Вода – 5 миллилитров.
• Сахарная пудра – 100 грамм.
• Крахмал – 10 грамм.

Рецепт быстрый. Возьмите жевательный зефир необходимого цвета, сбрызните водой, добавьте кусочек масла, отправьте в микроволновку на 10 секунд.

Маршмеллоу увеличатся в размере в 2 раза. В горячую массу добавьте порционно сахарную пудру, краситель и вымешивайте. При необходимости присыпайте стол крахмалом.

Внимание! Сахарную пудру тщательно просеять, чтобы мастика получилась гладкой. Не добавляйте много пудры, иначе тесто будет крошиться.

Мастикой можно покрыть весь торт. Сметанный торт не будет держать форму, лучше приготовить под мастику медовый или птичье молоко.

В качестве основы под мастику используйте масляный крем. Из зефирной массы можно вылепить мишек, машинки или мультипликационных персонажей – всё, что придумаете.

Важно! Используйте в качестве красителей натуральные ингредиенты, сироп или сок. Не стоит для пропитки использовать алкогольные напитки, а для аромата добавьте ванилин или апельсиновую цедру.

Оригинальные украшения тортов и капкейков на дни рождения и праздники

Для детских праздников приготовьте торт в форме цифры, украсьте разноцветным кремом или посыпьте марципановым декором.

Слепите сахарные фигурки из любимых мультиков и порадуйте малыша съедобным героем. Торт для мужчины декорируйте настоящими бутылочками с виски или ромом. Такие миниатюрные варианты продаются в сувенирных отделах.

Слепите снеговиков! Украсьте ими новогодние капкейки. А на пасху будут актуальны мастичные цыплята, сидящие в зелёном креме.

Маме на юбилей приготовьте двухъярусный торт, украшенный сверху праздничной надписью. Такой большой десерт будет актуален для свадебных мероприятий.

Первый день рождения – настоящее событие. Маленькие бутылочки, соски, пинетки вызывают умиление. Можно вылепить бирочки, написать шоколадом рост и вес малыша.

Для праздника маленькой девочки приготовьте торт в форме платья из капкейков, украшенных розовым кремом. Оформите торт с машинками для мальчиков и с цветами – для девочек.

Стоит исходить из интересов и возраста именинника. Торт, приготовленный с любовью и заботой, будет лучшим подарком на праздник.

Полезное видео

Как украсить торт в домашних условиях

Раньше не особо задумывалась над тортом на праздник, просто шла в магазин и покупала тот, который нравится или приятен по цене. Но с рождением ребенка, стала более внимательно смотреть на составы, и у некоторых продуктов этот состав мне совсем не нравился. Решила, что буду на все праздники печь тортик сама. С чем до сих пор прекрасно справляюсь, но есть сложность. И заключается она в том, что подать на стол хочется красивый и нарядный десерт.

Но вот мастику делать я не умею, с правильной консистенцией крема тоже не всегда удается подружиться, вот и задумалась: чем и как украсить торт в домашних условиях. Решила посвятить этому отдельную статью, очень уж красивыми оказались найденный мной варианты.

Необычное украшение торта

Как украсить торт в домашних условиях

Очень удобны торты типа Графских развалин или Трухлявый пень, потому что они уже в процессе приготовления становятся украшенными и самодостаточными. Но не все умеют их делать или хочется разнообразить чайное меню. Тогда мы печем бисквит, манник или сметанник и подаем к столу. Но не подашь ведь обычный корж гостям на мероприятии, его нужно привести в подобающий и нарядный вид. И вот начинаешь ломать голову, что бы такое придумать. Лично у меня так получается каждый детский день рождения.

Для себя выделила основные варианты украшения:

• Ягоды
• Фрукты
• Сахарная пудра и кокосовая стружка
• Шоколад, конфеты
• МмДеМс
• Маршмеллоу
• Шоколадная глазурь
• Желе
• Крем

С желе как-то не всегда получается, поэтому этот вариант рассматривать не буду.

А ниже подробно рассмотрим пошаговые фото украшения торта своими руками для ребенка.

Конечно, эти ингредиенты могут использоваться отдельно, но богаче и вкуснее они смотрятся все вместе.

Вы знаете, что перед украшением, бисквит должен созреть для сборки? Он должен пролежать в холодильнике примерно 12 часов, и только потом разделяться на части по коржам.

Крем тоже может быть разным, например, можно сделать белковый, масляный, сливочный, сырный. Кстати, для сырного крема можно самим приготовить и сам сыр, я писала про изготовление сыра Филадельфия совсем недавно.

Как украсить торт ягодами

С наступлением летнего сезона придаем торту красок свежей ягодой. Когда на улице зима возьмите для украшения и замороженные, но присмотритесь к тем, которые сохраняют форму.

Их можно даже наложить просто горкой, главное, создать эффект того, что плодов много. Создается ощущение Изобилия.

Ягодки подойдут для творчества любые, особенно красиво смотрится контраст – красные, синие и темные. Если у вас детское день рождения, то возьмите плоды без косточек, например, ежевику, малину, викторию, смородину.

Можно их выложить полукругом, в несколько рядов и посыпать какао и сахарной пудрой.

Можно выразить контраст или использовать только плоды одного цвета, как на фото.

Можно использовать и цветы или листья для полноты картины, но каждый стебель должен быть обмотан пленкой перед втыканием в корж, чтобы крем не закис.

Как украсить торт фруктами

Фруктовые дольки используют чаще с наступлением холодов, когда свежие ягодки мало кому доступны.

Украшать тортик лучше теми плодами, которые не чернеют, например, банан – очень ароматный и мягкий продукт, но своим заветренным видом может подпортить впечатление, поэтому замените его мандаринами, киви, абрикосами, сливами или персиками. Яблочки также лучше убрать во фруктовую корзинку по той же причине.

Или нарезать только апельсины с листочками розмарина или мяты.

А вот еще пример милой пальмочки из самых доступных фруктов.

Просто и красиво, а, главное, вполне реализуемо!

Как украсить торт кремом

Но без кремовых цветов то куда? Ведь этот материал имеет много вариантов создания рисунка, причем довольно простых, которые сможет повторить любая хозяйка.

Чтобы добавить цвета крему можно использовать соки: вишневый, гранатовый, свекольный, морковный. Но, можно купить и пищевой краситель, тогда и выбор у вас будет больше.

Если у вас нет кондитерского шприца, то можно его аналог создать из листа пергамента, сложив его конусом и обрезав уголок. Вы, наверно, делали так в детстве, помните?

Так вот есть очень простой способ декора при помощи чайной ложки и кондитерского шприца или его замены.

На бок тортика выдавливаем капельку крема из шприца и немного смазываете его краешек ложкой и так по всему боку.

На фото показан пошаговый принцип действия.

Если добавить его краситель, тогда можно сделать эффект омбре, как показано ниже.

В этой технике можно сделать тортик рыбку, добавив несколько элементов из мастики или ягод.

А можно просто по крему провести ножом или вилкой и создать фактуру.

Как вам идея? Я обязательно ей воспользуюсь, уж очень элементарно это выглядит.

Идеи, как украсить торт МмДеМсом

Вот идея разноцветного украшения сломала мои стереотипы. Не совсем полезно, но зато как облегчает задачу! Если их выложить в цветах радуги или придумать свой собственный перечень цветов и узоров.

И ведь можно и просто насыпать на торт в хаотичном порядке, можно выложить радугу, можно подобрать только те цвета, которые нужны! Да и еще много разных вариантов.

А можно вырезать в торте кружочек и туда насыпать конфетки, тогда праздничный десерт окажется еще и сюрпризом!

Так получается очень яркое оформление и выглядит очень празднично и весело. Деткам точно понравится.

Есть вариант оформление торта с использованием шоколадных трубочек или шоколада Киндер.

Приставляете трубочку к боку по периметру коржа, а внутрь высыпаете конфетки.

Для усиления конструкции, торт обматывают лентой, чтобы сладкий заборчик не распался.

Украшаем торт сахарной пудрой

А пользоваться трафаретами для украшения торта я стала еще несколько лет назад. Очень просто, а как красиво получается. Причем, трафареты я не покупала, а просто перевела понравившийся рисунок на плотную бумагу. Вроде бы это была влагостойкая сторона от коробки с чаем. Вырезала все канцелярским ножичком и до сих пор использую.

Некоторые мои знакомые самодельные шаблоны ламинируют. Стряхнул потом с них сахарную пудру или какао и убрал.

Их накладывают на корж и посыпают пудрой.

Желательно выбрать замкнутый орнамент, легко поддающийся вырезанию. Ниже варианты дизнайна сахарной пудрой и какао.

А однажды я видела, процесс украшения коржа тоже при помощи пудры, но, применив салфетку.

Очень красиво получилось! Кружева и орнамент сильно выделялись на черной глазури. Даже крема не понадобилось.

Идеи, как украсить торт шоколадом

Есть любители именно шоколадного декора коржей. И мне тоже кажется, что растопленный шоколад придаст изюминку и дополнительный вкус десерту. Если у вас мало растопленного шоколада, то можно полить только верх тортика, на торце создать имитацию капель. Как на фото, получилось довольно симпатично. А, главное, не пришлось выдумывать ничего лишнего – все естественно!

Здесь важно не размазать эту каплю по боковинке коржа.

Как это сделать ниже показываю пошагово. Перед украшением торт нужно сильно охладить и взять подостывшую глазурь, которая будет уже застывать в процессе.

Наносите по периметру немного глазури и лопаточкой начинаете подталкивать к краю.

Стекая по холодному боку торта глазурь успеет застыть.

Еще один вариант применения шоколада, это натереть стружку с шоколадной плитки при помощи лезвия или ножа. Красиво смотрится этот вариант с контрастным белым кремом.

Стружка от шоколадки

Также прекрасна идея украшения шоколадными конфетами, батончиками, длинными вафельками, покрытыми шоколадной глазурью и всем-всем, что только может быть облито шоколадом, но иметь разные формы.

Украшение конфетами

Можно использовать конфеты и подороже, типа Рафаэлло или ассорти.

Как украсить торт в домашних условиях с пошаговыми фотографиями

Привожу вариант украшения сливками и клубникой. Этот вариант получается всегда, даже, если крем получился погуще. А клубника вообще всегда желанный гость на праздничном торте.

Итак, после того, как ваш бисквит подготовлен, мы разрезаем его на коржи. Каждый корж промазываем кремом и собираем торт.

Верхний край нужно немного срезать, чтобы получилась ровная поверхность.

Начинать обмазывать кремом нужно с боков, нужно нанести немного крема, лопаточкой равномерно разнести по коржам.

Крем нужно предварительно охладить, потому что по мере остывания, на нем остаются следы от лопатки или ложки.

Затем по окружности выдавливаем из шприца пампошки, а в середину укладываем одинаковые большие ягодки клубники.

Весь процесс украшения займет минут пятнадцать. И даже неровности на креме можно превратить украшение.

На ваше усмотрение можно добавить кусочки маршмеллоу, пару конфеток, например, арахис в шоколаде или мармелад.

Я очень надеюсь, что разобранные мной варианты очень помогут некоторым занятым мамам и хозяйкам быстро и красиво справиться с приготовлением праздничного десерта и собрать восторженные отзывы гостей.

Candy Cake — Лучшие идеи рецептов торта на день рождения

Этот леденец — абсолютное препятствие для шоу! Так весело украсить любимыми конфетами и закусками Little Debbie!

Этот пост спонсируется продуктом и / или денежной компенсацией Little Debbie. Все мнения мои собственные. (Этот пост может содержать партнерские ссылки, и мы можем взимать небольшую комиссию с ссылок Amazon без каких-либо дополнительных затрат для вас).

Идеально подходит для любого праздника, дня рождения, душа, вечеринки или даже выпускного вечера с конфетами любимого школьного цвета.

Вам понадобится:

• Матовый круглый торт
• Две коробки маленьких Дебби Чокнутых Приятелей
• Одна коробка маленьких пирожных Дебби Зебра
• Одна коробка маленьких Дебби швейцарских рулетов
• Одна коробка маленьких Дебби Космические пирожные
• Две упаковки шоколадных вафельных конфет, например as Kit Kats
• Разнообразные конфеты или зефир ваших любимых цветов

Разместите «Чокнутых приятелей» вокруг замороженного торта

Поместите Kit Kats поверх торта, чтобы разделить его на равные части.

Нарежьте маленькие швейцарские рулетики «Дебби» на один кусок торта.

Нарежьте маленькие космические пирожные Дебби и маленькие пирожные с зеброй Дебби на маленькие формы.

Теперь поместите все закуски Little Debbie поверх торта в отдельном сегменте.

Заполните оставшиеся сегменты своей любимой конфетой.

Это отличный торт, потому что вам не нужны особые навыки украшения!

Конфетный торт

Ultimate Candy Cake! Идеально подходит для дней рождения с Little Debbie Snacks!

Состав

• Торт Круглый Матовый
• Две коробки маленьких приятелей Дебби Чокнутого
• Коробка тортов Little Debbie Zebra
• Коробка швейцарских рулетов Little Debbie
• Одна коробка космических пирожных Little Debbie
• Две упаковки шоколадных вафельных конфет, например Kit Kats
• Разнообразие любимых цветных конфет или зефира

Инструкции

Поместите Чокнутых друзей вокруг замороженного торта

Поместите Kit Kats поверх торта, чтобы разделить торт на равные части.

Нарежьте маленькие швейцарские рулетики Дебби кусочками торта.

Нарежьте маленькие космические пирожные Дебби и маленькие пирожные с зеброй Дебби на маленькие формы.

Теперь поместите все закуски Little Debbie поверх торта в отдельном сегменте.

Заполните оставшиеся сегменты своей любимой конфетой.

Простой рецепт, сделанный с нуля

Как я никогда не делилась своим рецептом торта фанфетти?!?! Это потрясающе, особенно учитывая, что это мой самый любимый вкус торта.

На самом деле, мы с мужем так его любим, что это будет самый большой слой нашего свадебного торта!

И это о многом говорит: за эти годы я приготовил массу различных вкусов для тортов. Когда я думаю о том, почему мне это так нравится, трудно сказать почему.

Я вырос на смеси для тортов в коробках funfetti, и я думаю, что всегда испытывал к ней слабость. Или, может быть, все дело в брызгах !!

Технически я включал его в прошлые рецепты, например, в свой торт из теста для печенья funfetti.Но большинство из вас не пытается приготовить такой торт (есть начинка из теста для печенья, шоколадная капля, глазурь и т. Д.).

Вам нужен сочный, легкий в приготовлении и абсолютно вкусный рецепт торта фанфетти, который можно приготовить с нуля.

Я пошла дальше и покрасила тесто для торта и сливочный крем гелевым пищевым красителем, но это совершенно необязательно 🙂 Я просто не смогла устоять !!

Что такое торт Funfetti?

Торт Фунфетти обычно представляет собой влажную основу для ванильного торта.Он имеет радужную посыпку, сложенную в жидкое тесто и запеченную прямо в слои. Посыпка добавляет цвет и текстуру каждому кусочку.

В большинстве тортов фанфетти посыпка используется в украшении или дизайне торта!

Обсыпка обычно используется для украшения торта снаружи. Иногда их осторожно вдавливают в глазурь, чтобы полностью покрыть торт (как на крошечном пироге ниже).

Другой популярный способ — использовать причудливую смесь для посыпки вокруг основы или по бокам торта.

Или, чтобы действительно вывести вещи на новый уровень, вы можете даже заполнить центр брызгами.

Какие виды посыпок мне использовать для приготовления торта Funfetti?

Хотя вы могли подумать, что все дождеватели созданы одинаково, к сожалению, вы ошибаетесь. При приготовлении торта фанфетти убедитесь, что используете правильный тип радужной посыпки.

Лучшая посыпка для торта фанфетти — это радужный коктейль. Это более длинные посыпки, которые вы использовали (и можете до сих пор) наносить на мороженое.

Эти брызги сохраняют свой цвет и не растекаются в жидком тесте.

Это важно, потому что это поможет вашему тесту стать белым, пока вы добавляете его в сковороды. Это позволит цвету посыпки действительно сиять, когда слои запекаются.

Если вы действительно хотите придирчиво подходить к посыпке, я также рекомендую взять смесь для посыпки радугой, в которой нет шоколадной / коричневой посыпки.

Коржи Funfetti выглядят намного лучше без коричневой посыпки!

Тип дождя, который вам следует использовать НЕ , — это крошечные круглые радужные брызги.Их называют несравненными, и они настоящие враги коржей фанфетти.

Nonpareils начнут тускнеть, как только они будут добавлены в тесто для торта, в результате чего тесто станет жутким, розово-сероватым.

Это также может произойти, если вы позволите своим радужным дрожжам посидеть в жидком тесте в течение длительного периода времени, а затем попытаетесь его перемешать.

Ключ вынос? В этом рецепте торта фанфетти используйте только радужные джимми, аккуратно добавляйте их в тесто и сразу же выливайте в формы для торта.

Фунфетти против торта с конфетти?

На мой взгляд, обсыпка коржей всегда называлась фунфетти. Но когда я проводил небольшое исследование ключевых слов, я узнал, что большинство из вас (около 80%) называют это тортом с конфетти.

Раньше многие смеси для торта в коробках называли это смесью для торта конфетти. Моя теория заключается в том, что мы называем это именем, на котором выросли.

Pillsbury — единственный бренд, который называет свою смесь для тортов funfetti, и я примерно на 90% уверен, что мы использовали смесь Pillsbury в детстве !!

Хотя я явно уступаю в численности в этом, я определенно думаю, что называть посыпать слоями торта funfetti просто больше… весело! Никакой каламбур.

Что делает этот рецепт фунетти таким вкусным?

Существует множество рецептов тортов фанфетти. Почему этот (на мой взгляд) лучший по нескольким причинам.

Этот рецепт торта основан на моем рецепте торта с ванильным слоем, который сам по себе восхитителен. Это рецепт масляного торта, его можно приготовить в одной миске, и он довольно надежен.

В этом рецепте также используется пахта, из которой получаются нежные коржи и добавляется столько влаги! Это также придает этому пирогу восхитительный запах, который так хорошо сочетается со сладким сливочным кремом, которым покрывается глазурь.

Хотя пахту можно найти в большинстве продуктовых магазинов, в некоторых частях страны или за рубежом ее не продают! Если вам трудно достать пахту, не волнуйтесь.

Вы можете сделать свою пахту ! На каждую чашку пахты, которую требует рецепт, используйте 1 столовую ложку белого уксуса или лимонного сока плюс столько молока, чтобы заполнить 1 чашку.

Вы также можете использовать простой обезжиренный йогурт вместо чашки.

В этом рецепте торта фунфетти также используется мельчайший кусочек миндального экстракта. Его можно пропустить, если вас беспокоит аллергия на древесные орехи. В противном случае я настоятельно рекомендую включить его.

В него добавлен оттенок миндаля, который делает этот торт еще более особенным. Экстракт миндаля напоминает мне свадебные торты, и он выводит этот рецепт торта на новый уровень.

Как мне украсить торт Funfetti?

На протяжении многих лет я украшала свои торты фанфетти множеством разных способов.Я настоятельно рекомендую использовать какой-нибудь набор необычных брызг, радужной глазури и / или милых свечей!

Ниже приведен образ, который я сделал пару лет назад. Иногда все, что вам нужно, это милая смесь для посыпки !!

Я также делал несколько эпических тортов фанфетти, покрытых посыпкой, в том числе и торт из теста для печенья фанфетти ниже.

Самое главное, что нужно помнить при украшении торта, — это получать удовольствие. Вот и вся причина, по которой мы печем, верно ?!

Или, чтобы попробовать последнюю тенденцию к посыпанию тортов, вы можете сделать выпечку по линии разлома !!

Он приготовлен по моему рецепту торта фанфетти и покрыт моей черной масляной глазурью.

Советы по приготовлению этого торта Funfetti Рецепт:

• Охладите коржи в морозильной камере примерно на 20 минут, прежде чем собирать торт, чтобы его было легче складывать и замораживать.
• Замешивайте тесто для торта до тех пор, пока ингредиенты не смешаются ; это обеспечит мягкость и пышность коржей.
• Обязательно правильно отмерьте муку (ложкой в ​​мерную чашку, затем разровняйте) или используйте кухонные весы для измерения сухих ингредиентов
• Используйте зубчатый нож, чтобы выровнять коржи для торта , когда они полностью остынут, чтобы упростить сборку и заморозку торта.
• I НЕ рекомендую использовать этот рецепт для приготовления кексов ! Вместо этого я настоятельно рекомендую попробовать мой рецепт кекса с фанфетти (мне больше нравится текстура кексов).
• Используйте мой рецепт торта фанфетти небольшой порцией , чтобы приготовить 6-дюймовый слоеный пирог .

Советы по приготовлению слоёв для торта и хранению:

• Заранее приготовьте коржи и заморозьте их . Это разбивает процесс и делает его более доступным.
• Сделайте глазурь заранее или сэкономьте остатки глазури! Его можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до месяца или в морозильной камере до 3 месяцев. Не забудьте хорошо перемешать, когда он тает, чтобы снова получить красивую и гладкую консистенцию.
• Замороженный торт может храниться в холодильнике до недели или в морозильной камере до месяца . Масляный крем удерживает всю влагу, сохраняя торт свежим и вкусным!
• Если вы разрезали торт и остались остатки, используйте оставшуюся глазурь, чтобы покрыть разрезанный участок, чтобы он оставался влажным. и храните в холодильнике до недели.

Дайте мне знать, что вы думаете!

Я хотел бы услышать ваше мнение об этом рецепте торта Funfetti! Вы команда funfetti или команда конфетти ??

Если вы попробуете этот рецепт, отметьте меня @chelsweets и используйте #chelsweets, чтобы я мог видеть ваши прекрасные творения !!

Также оставьте комментарий ниже и / или оценку, чтобы сообщить мне свои мысли.

Другие рецепты, которые могут вам понравиться:

Время подготовки
15 минут

Время приготовления
35 минут

Дополнительное время
20 минут

Общее время
1 час 10 минут

Состав

Торт Фунфетти

• 3 стакана универсальной муки (390 г)
• 3 стакана сахарного песка (600 г)
• 2 1/2 чайных ложки разрыхлителя (10 г)
• 1 чайная ложка соли (6 г)
• 1 стакан несоленого сливочного масла комнатной температуры (226г) — 2 палочки
• 2 чайные ложки ванильного экстракта (8 г)
• 1 1/2 чайной ложки миндального экстракта (6 г)
• 1 стакан пастеризованных яичных белков из картонной коробки (или около 7 яичных белков) (235 г)
• 1 1/2 стакана пахты комнатной температуры (345 г)
• 2 столовые ложки растительного масла (28 г)
• 3/4 стакана радужного джимми или посыпки с длинными нитками (130 г)
• краситель пищевой гель (при желании)

Ванильная глазурь для сливочного масла

• 3 стакана несоленого сливочного масла комнатной температуры (678 г)
• 1 1/2 столовые ложки ванильного экстракта (18 г)
• 1 чайная ложка соли (6 г)
• 11 стаканов сахарной пудры (1375 г)
• 1/3 стакана жирных сливок (или сливок для взбивания) (75 г)

Украшения

Инструкции

Слои для торта Funfetti:

1. Разогрейте духовку до 350 ° F.Выровняйте четыре 7-дюймовых или три 8-дюймовых круглых сковороды пергаментными кружками и смажьте антипригарным кулинарным спреем.
2. Смешайте все сухие ингредиенты (муку, разрыхлитель, сахар и соль) в настольном миксере с лопастной насадкой или ручным миксером до полного смешивания.
3. Медленно смешайте кусочки сливочного масла комнатной температуры с сухой смесью на низкой скорости. Продолжайте перемешивать, пока не перестанут оставаться крупные кусочки масла, а смесь не станет рассыпчатой.
4. Влейте яичные белки и перемешайте на слабом уровне до однородного состояния.Смешайте пахту двумя частями на низкой скорости.
5. Добавьте экстракт ванили, экстракт миндаля и масло и перемешайте на низкой скорости до полного растворения. Соскребите стенки миски лопаткой, затем взбивайте на низкой скорости в течение примерно 15 секунд (главное — перемешивать, пока ингредиенты ПРОСТО не смешаются, чтобы тесто не перемешалось слишком сильно).
6. При желании можно добавить пищевой краситель. Смешайте краску вручную, используя резиновую лопатку, частично соскребая со стенок и дна миски.Мешайте, пока тесто не станет однородным.
7. С помощью резиновой лопатки сложите посыпку в тесто для торта, пока она не распределится равномерно.
8. Равномерно распределите тесто между подготовленными формами для выпечки.
9. Выпекайте 35-36 минут или пока зубочистка не выйдет чистой. Дайте формам остыть в течение 10 минут, затем проведите лопаткой со смещением по периметру формы, чтобы отделить пирог от формы.
10. Поместите коржи в морозильную камеру на 45 минут, чтобы ускорить процесс охлаждения.Как только слои полностью остынут, осторожно переверните сковороды и снимите слои со сковород.
11. Используйте зубчатый нож, чтобы выровнять верхние слои слоев, а затем заморозить по желанию.

Ванильная глазурь из сливочного крема:

1. Пока коржи выпекаются и остывают, сделайте ванильную глазурь из сливочного крема.
2. Взбивайте масло на средней скорости в течение 30 секунд с помощью лопастной насадки или ручного миксера до однородного состояния.
3. Добавить ванильный экстракт и соль и перемешать на низкой скорости.
4. Медленно добавляйте сахарную пудру, по 1 стакану за раз. Чередовать с небольшими брызгами крема.
5. После полного перемешивания взбивайте на медленном огне еще пару минут, чтобы глазурь получилась очень гладкой и вытесните из нее лишний воздух.
6. Если глазурь слишком густая, добавьте дополнительные сливки (по 1 чайной ложке за раз). Если глазурь слишком тонкая, добавьте больше сахарной пудры (по четверти стакана за раз).
7. Если вы планируете покрасить сливочный крем, добавьте пищевой краситель, как только глазурь будет полностью готова.
8. Оставьте около 1 1/2 стакана глазури, чтобы окрасить его в отдельный цвет и нанести завитки поверх торта. Поместите эту глазурь в кондитерский мешок с насадкой для глазури Wilton 1M.
9. Покрасьте оставшуюся глазурь гелевым пищевым красителем.
10. В этом торте я использовал бирюзовый гелевый пищевой краситель Америколор, чтобы сделать синюю глазурь, и темно-розовый гелевый пищевой краситель Америколор для завитков на верхней части торта.

Чтобы собрать этот торт Funfetti:

1. Сложите и заморозьте слои торта на жиронепроницаемой доске для торта, используя немного глазури, чтобы помочь приклеить первый слой торта к доске.
2. Добавьте ровный слой сливочного крема между каждым слоем торта с помощью большой лопатки со смещением.
3. Нанесите тонкий слой глазури на торт, чтобы полностью покрыть его слои. Разгладьте, используя скребок, затем охладите торт в холодильнике (20 минут) или морозильной камере (10 минут), пока глазурь не станет твердой на ощупь.
4. Добавьте второй, более толстый слой глазури на торт и разгладьте его скребком. Потом украсить по желанию!

Банкноты

Советы по приготовлению лучшего торта фунфетти

• Правильно отмерьте муку .Выложите его ложкой в ​​мерную чашку, затем выровняйте ножом или воспользуйтесь кухонными весами.
• Убедитесь, что ингредиенты имеют комнатную температуру , чтобы они лучше перемешались.
• Охладите коржи в морозильной камере примерно на 20 минут, прежде чем собирать торт . Это облегчает их укладку и заморозку.
• Выровняйте температуру вашей комнаты или размороженные коржи с помощью зубчатого ножа , чтобы их было легче складывать.
• Убедитесь, что ваш сливочный крем имеет правильную консистенцию .Это позволяет вам легко свернуть розетки и сохранить их форму.
• Покройте крошку и охладите торт, затем нанесите второй слой глазури. Это поможет сделать последний слой глазури красивым и без крошки.
• Перед тем, как заморозить торт, убедитесь, что у вашего сливочного крема правильная консистенция. Это придаст вашему торту правильную структуру и облегчит его украшение.

Готовим торт Funfetti заранее и советы по хранению

• Заранее приготовьте коржи и заморозьте их. Разбивает процесс и делает его более доступным.
• Сделайте и вашу глазурь заранее, , или сэкономьте остатки глазури! Его можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике , , до месяца или в морозильной камере до 3 месяцев. Не забудьте хорошо перемешать, когда он тает, чтобы снова получить красивую и гладкую консистенцию.
• Замороженный торт может храниться в холодильнике до недели или в морозильной камере до месяца. Масляный крем удерживает всю влагу, сохраняя торт свежим и вкусным!
• Если вы разрезали торт и остались остатки, используйте оставшуюся глазурь, чтобы покрыть разрезанный участок , чтобы он оставался влажным, и храните в холодильнике до недели.

Информация о питании

Урожайность

24

Размер порции

1

Сумма на порцию

Калорий 687 Всего жиров 35 г Насыщенные жиры 20 г Трансжиры 0 г Ненасыщенные жиры 13 г Холестерин 86 мг Натрий 297 мг Углеводы 92 г Волокна 0 г Сахар 78 г Белки 4 г

Учебник по оформлению торта на противне

Готовы к еще одному простому уроку по украшению торта? Вот что-то новенькое, чего вы, возможно, не пробовали раньше: на противне для выпечки торта ! Следуйте пошаговым инструкциям в этом сообщении в блоге, и вы получите уникальное портативное удовольствие.

Что такое пирожные на подносе?

По сути, это просто торт, который вы испекаете, украшаете и подаете на подносе или сковороде! Это популярная техника декорирования, но она существует уже довольно давно. Идея все равно есть. Но это недавнее возрождение связано с наконечниками трубок, цветами глазури и, конечно же, брызгами!

Это очень просто. Все ингредиенты отправляются в противень для выпечки. Вы запекаете, готовите, украшаете и подаете на одной сковороде. Он идеально подходит для мероприятий, когда вам придется перевозить свой десерт, но, конечно, вы можете повеселиться с ним и дома!

Если вы знаете, как испечь очень простой торт, вы уже на шаг впереди всех остальных.Рецепт несложный, как и сам процесс. И украсить его можно к любому случаю. Мы рекомендуем сделать что-нибудь милое для мамы в своей жизни, с приближением Дня матери и всем остальным!

Способ украшения торта на противне

Честно говоря … этот рецепт — не столько рецепт, сколько учебник, в котором используются базовые шаги, которые вы, вероятно, уже знаете! Никаких больших сюрпризов с ингредиентами здесь нет.

Состав

Примечание: Вы также можете использовать этот рецепт для приготовления больших пирожных с шоколадным печеньем или пирожных с шоколадной крошкой.Под всей этой глазурью мраморное тесто будет забавным сюрпризом!

Если вы ищете что-то более праздничное, раскрасьте тесто с помощью нашего урока.

Посуда и другие предметы

• Противень — глубиной не менее 4 дюймов — нам особенно нравятся такие квадратные!
• Мешочек для глазури и советы по декорированию (предложения можно найти позже в посте!)
• Антипригарный кулинарный спрей

Как приготовить торт на противне s

1. Приготовьте тесто для торта в соответствии с инструкциями на коробке.Одна коробка обычно идеально помещается в любую кастрюлю глубиной 2 дюйма. (Примечание: если вы решите приготовить тесто для торта с нуля, 6-дюймовый рецепт торта должен заполнить форму 9 × 13 или две формы 8 × 8.)
2. Приготовьте кремовую глазурь.
3. Сбрызните сковороду антипригарным кулинарным спреем.
4. Залить тестом для торта.
5. Выпекать торт в соответствии с инструкциями на упаковке или по рецепту. (Примечание: возможно, вам придется отрегулировать время выпекания, особенно если вы используете керамический противень / блюдо!)
6. Заморозьте и украсьте торт глазурью из сливочного крема и посыпкой.В следующем разделе вы найдете идеи и уроки!

Идеи для украшения торта Easy Tray

Украшение торта на подносе — самая увлекательная часть всего рецепта! Он очень похож на наш пост о пироге с пиццей некоторое время назад, только в большем размере. Вот несколько советов и вдохновляющих идей…

Советы по декорированию глазурью:

• Помните, что вы можете покрасить сливочную глазурь, чтобы сделать вещи праздничными!
• Вы можете сделать очаровательные цветочные формы с помощью глазури отдельно, если хотите! Поначалу не обязательно класть их прямо на торт.Выложите глазированные цветы на лист вощеной бумаги и охладите их в холодильнике примерно на полчаса. Когда они застынут, вы можете снять их лопаткой и прикрепить к пирогу с помощью еще одной точки глазури. Отличный способ создать что-то красивое без лишних хлопот! Если вы делаете несколько штук, это отличный совет по экономии времени.
• Есть много хороших насадок для обвязки пакетов для глазури, которые можно использовать на противне. Открытые кончики звездочек абсолютно драгоценны, а кончики лепестков делают прекрасные цветы. Обязательно используйте свое творчество! Мы использовали наши большие наконечники для больших фигур, а затем наконечники № 1M, № 14, № 21, № 10, чтобы заполнить промежутки между большими фигурами.
• Когда вы украшаете / замораживаете торт, сначала создайте самые большие формы (например, более крупные цветы), а затем работайте вокруг них, вместо того, чтобы пытаться придумать, как все вместе сжать. Вы нас потом поблагодарите!
• Несмотря на то, что вы можете использовать один и тот же наконечник канта разного цвета, мы действительно думаем, что использование наконечников канта разного размера и стиля придаст вашему торту для выпечки на подносе ту глубину, которой он заслуживает!

Варианты посыпки и цвета:

• С приближением Дня матери синие, белые, желтые и розовые оттенки нашего Prep School очень вдохновляют, вам не кажется?
• Принесите нашу смесь праздничного торта и его радужную изысканность для любого особенного дня! Вечеринки по случаю дня рождения — наш любимый праздник!
• Если вы просто хотите отпраздновать лето, лучше всего подойдет наша смесь «Лимонно-лаймовый».Сохраните теплые желтые и зеленые оттенки на своем подносе!
• Для осени, Дня Благодарения или Хэллоуина: апельсины, коричневые, черные, белые цвета и смесь из нашего Тотемного полюса или кукурузного поля.
• Попробуйте нашу смесь «Корм из оленей» на подносе, испеките торт на Рождество! Кроме того, Снежная королева отлично подойдет в качестве нейтрального зимнего украшения.

Часто задаваемые вопросы о Traybakes

Сковороды какой формы можно использовать для этого метода декорирования?

Квадратные формы для выпечки покупаем оптом, так как они наши любимые.Но здесь видна противень для торта. Мы также использовали круглые сковороды из алюминиевой фольги. Любая форма работает и дает другой вид. Мы рекомендуем использовать противни из алюминиевой фольги с прозрачными крышками для кастрюль, выпечки и тортов для подарков, потому что вы можете не получить их обратно и привет, никакой очистки другой сковороды! 😉 Просто знайте, что на противне меньшего размера будет больше пирожных. Например, подойдет одна сковорода 9 × 13 или две сковороды 8 × 8.

Можно ли заморозить выпечку на противне?

Да, не забудьте сначала разморозить торт на противне в холодильнике на ночь, чтобы конденсат не повлиял на глазурь.Когда будете готовы, выньте и дайте полностью оттаять на столешнице перед подачей на стол.

Как долго хранятся подносы?

Они хранятся столько, сколько хранится обычный торт, обычно до недели. Но чем свежее, тем лучше!

Какие рецепты глазури можно использовать?

Вы можете смешивать и сочетать по мере необходимости, но наши рецепты масляного крема, сливочного сыра и шоколадной глазури отлично подходят для этого урока с ванильным пирогом, шоколадным пирогом или любым другим вкусом. Рецепты белой глазури можно легко раскрасить, как мы это делали ниже в этом уроке.Нам не терпится увидеть, что вы можете приготовить для быстрых и простых рецептов запекания на подносах!

Любите этот противень для выпечки торта? Посмотрите похожие посты!

Торты, торты, торты! Мы никогда не перестанем говорить о них, и никогда не переставали говорить о них раньше! Вот еще несколько замечательных рецептов и уроков, которыми мы поделились:

Easy Cake Decorating Hack — Сделайте простой торт волшебным за считанные минуты

Передо мной лежит чистый белый торт и достаточно радужных конфет, чтобы заполнить шариковую яму олимпийского размера.

Белая глазурь, смотрящая на меня, похожа на чистый холст, требующий кисти.

Раньше я никогда не украшала торты, так что это могло пойти по пути волшебства или совершить прыжок в царство беспорядка.

К счастью, продукция Celebration by Frey делает эту операцию по украшению торта веселой и простой.

Я участвовал в выставке Mom Blog Tour Sweets & Snacks Expo от имени блоггеров Wendy’s.

Я получил продукты Celebration by Frey для облегчения публикации, но мое мнение и творческий контент принадлежат мне.

Веселое и легкое украшение торта

Во-первых, я настоятельно рекомендую вам посетить веб-сайт Celebration by Frey. Вы можете делать покупки по цвету, событию или типу конфет и запастись любой цветовой схемой по серьезным любому случаю .

Чтобы упростить себе жизнь, вы можете купить пустой торт в местном продуктовом магазине.

Конечно, вы можете сделать свое собственное, но теперь я сделаю все, чтобы сократить путь, поскольку у нас с детьми есть графики, от которых у всех нас ежедневно кружится голова.

Итак, возьмите белый торт и повеселитесь. Позвольте детям принять участие в действии, и сделайте это новой традицией для всех ваших мероприятий, связанных с тортом.

Праздничный торт «Радужные крошки»

Для простоты дизайна полезно разделить и отсортировать все ваши конфеты по мискам по цвету. Если бы вы использовали краску и кисть, это была бы ваша палитра.

Начать проектирование! Мы выбрали тему Rainbow Crumbs из-за нашего логотипа и темы блога.

Мы действительно волшебный беспорядок! Наш логотип единорога ест свою радугу и оставляет за собой след из крошек, так что этот торт идеально соответствует его стилю!

Время приготовления 15 минут

Общее время 15 минут

Ингредиенты

• 1 9-дюймовый круглый замороженный торт, белый
• 1/3 чашки Celebration by Frey Sixlets, красный
• 1/3 чашки Celebration от Frey Sixlets, оранжевый
• 1/3 стакана Celebration от Frey Sixlets, желтый
• 1/3 стакана Celebration от Frey Sixlets, зеленый
• 1/3 стакана Celebration от Frey Sixlets, синий
• 1/3 стакана Celebration от Frey Sixlets, индиго
• 1/3 стакана Celebration от Frey Sixlets, фиолетовый
• 1/4 стакана Celebration от Frey Sweet Shapes Stars

Инструкции

1. Поместите торт на декоративную сервировочную тарелку или доску.
2. Начиная с красных шестиклеток, расположите один ряд желаемой формы радуги на вершине торта. Я сделал S-образную форму, но вы можете сделать зигзаг или традиционную арку. Слегка вдавите каждый шестиклет в глазурь, чтобы они оставались на месте.
3. Следуя линии красных шестиклеток, повторите с оставшимися цветами в порядке ROYGBIV — красный, оранжевый, желтый, зеленый, синий, индиго, фиолетовый.
4. Используйте оставшиеся шестерки, чтобы украсить основу торта. Создайте радужный узор из отдельных конфет в ряд или сделайте цветные блоки, как показано.
5. Прижмите несколько звездочек Sweet Shapes к стороне торта, где заканчивается радуга.
6. Охладите до готовности.

Пищевая ценность:

Урожайность:

12

Размер порции:

1 ломтик
Количество на порцию: Калорий: 29 Всего жиров: 1 г Насыщенные жиры: 0 г Транс-жиров: 0 г Ненасыщенные жиры: 1 г Углеводы: 0 холестерин : 4gБелок: 0g

Вы приготовили этот рецепт?

Я хотел бы увидеть ваш отдых.Отметьте меня на своих фотографиях!

Посмотрите подборку «Празднование от Фрея» на Amazon!

Креативные идеи для цветных конфет безграничны. Если у вас детский праздник, подумайте о том, чтобы собрать конфетный буфет из прозрачных ведер с краской. Прежде чем поесть, дети могут создать произведение искусства.

Дайте каждому по тарелке с губой и научите рисовать цветными конфетами по номерам. В качестве примера я бросил этого немного устрашающего единорога на противень.

Не позволяйте этому умеренно отвратительному созданию пугать вас; есть так много интересных способов реализовать это занятие.

Вы можете даже напечатать маленькие шаблоны для цветов, рыбок или чего-нибудь еще, чтобы соответствовать тематике вашей вечеринки. Детям и взрослым это понравится!

Если вам нужны радужные угощения, попробуйте радужное тесто для печенья и радужные чашки для желе!

Вы когда-нибудь украшали торт таким образом?

Кому понравится этот радужный торт?

Как сделать торт-сюрприз

Есть несколько тортов, которые гарантированно порадуют детей — и, давайте будем честными, взрослых — столько же, сколько торт-сюрприз.Торт-сюрприз снаружи выглядит как обычный слоеный пирог, но если разрезать его — сюрприз! — внутри есть леденец, как пиньята в форме торта. Что еще удивительно в этом торте? Как легко это сделать.

Вот как приготовить торт-сюрприз:

1. Соберите все необходимое

Этот вид торта относительно прост в приготовлении. Просто испеките четыре слоя торта — просто используйте свой любимый рецепт торта. Вам также понадобится достаточно глазури, чтобы покрыть торт; в общем, для глазури я предпочитаю швейцарский масляный крем.Восемь чашек — хорошее количество для торта такого размера.

Здесь также пригодятся несколько основных инструментов для украшения торта. При украшении тортов я считаю бесценным вращающуюся подставку для тортов. Поскольку дно этого торта будет открытым, я настоятельно рекомендую использовать доску для торта. И, как и для украшения любого торта, полезно иметь маленькие и большие лопаточки со смещением, кондитерский мешок с большим кончиком канта и зубчатый нож для обрезки тортов.

Вот список всех необходимых вам принадлежностей:

• 4 (четыре) 8-дюймовых круглых торта
• 8 чашек сливочного крема
• 1 большой кольцевой нож на 3 1/2 дюйма
• Вращающаяся подставка для торта
• Доска для торта
• Длинные и маленькие лопатки со смещением
• Кондитерский мешок с круглым наконечником
• Зазубренный нож 10 дюймов
• 4-6 чашек, покрытых шоколадной глазурью
• Скребок для скребка

2.Обрезать торты

Сначала приготовьте торты. Используйте длинный зазубренный нож, чтобы обрезать лепешки, чтобы они были плоскими — вам нужна ровная ровная поверхность для глазури. (Используйте кусочки торта, чтобы сделать грязный пирог, шарики для торта или пустяки.) Затем с помощью большого кольцевого ножа шириной около 3 1/2 дюйма вырежьте круги в центре трех пирогов.

Нанесите сливочный крем по периметру пирожных, используя широкий кончик.

Фото Челси Кайл, Food Styling Кэтрин Сакс

3. Заморозить и заполнить торт

Прикрепите доску для торта к блюде, подложив под доску для торта влажное бумажное полотенце, сложенное пополам.Поместите первый разрезанный торт нижней стороной вверх в центр доски для торта. Наполните кондитерский мешок сливочным кремом и выдавите по периметру торта, используя примерно 1/2 стакана сливочного крема. Повторите то же самое с двумя оставшимися отрезанными кусочками. Когда у вас сложены три нарезанных торта, заполните центральное отверстие конфетами (лучше всего подойдет крупная посыпка или конфеты, покрытые конфетами, например, M&M или Reese’s Pieces) до самого верха. Нанесите кружок сливочного крема на верхний торт кольцом, начиная с внешнего периметра и продвигаясь внутрь, чтобы полностью покрыть торт и конфеты.Поместите последний полный пирог нижней стороной вверх и плотно прижмите, чтобы закрепить.

Украшение конфетного кукурузного торта

Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мою политику конфиденциальности и раскрытие информации.

Итак, это последний уик-энд перед Хэллоуином, и настало время перелома перед , -м днем. Если вы думаете, какой торт приготовить на Хэллоуин, как насчет конфетного кукурузного торта? Обещаю, это очень просто.

Сладости — моя слабость.Я люблю торты, печенье, пирожные, даже сладкие супы, но конфеты — не очень. У меня есть только горстка конфет, которые мне нравятся — карамель, мармеладные мишки, и очень редко мне хочется кислых конфет. Но сладкая кукуруза — это совсем другая история. Я люблю. конфеты. кукуруза.

Итак, я решил совместить две вещи, которые мне нравятся — конфетную кукурузу и торт. Опасно иметь рядом с собой пакет этого сладкого, маслянистого, жевательного добра. Это действительно опасно для моей талии. Я даже боялась, что мне не хватит украшать этот торт.

Самое интересное в украшении кукурузных зерен конфет заключается в том, что из-за их формы и цвета вы можете создавать из них забавные узоры.

Здесь я сделал выкройку из цветов. Большие и маленькие. На самом деле это не жуткий и жуткий торт, а девчачий, девчачий торт на Хэллоуин. Это просто мой торт 🙂

И внутри торта тоже есть приятный сюрприз. Что касается самого торта, меня вдохновили цвета сахарной кукурузы. Я использовал рецепт желтого торта и разделил тесто на 3 равные части.Я покрасил одну часть в оранжевый, одну в желтый и одну неокрашенную. Для этого торта я использовала круглые формы диаметром 6 дюймов.

Для центров цветов я использовала черную помадку. Я также использовала его для оборки вокруг торта. Для оборок я использовал деревянные дюбеля, чтобы создать волны.

Итак, у вас есть кукурузный торт.

Удачного и безопасного Хэллоуина!

xoxo,

Вам также может понравиться:

Торт на Хеллоуин: верхняя часть конфетного кукурузного торта

Домашняя страница

›

Праздничные торты

›

Торт на Хеллоуин: украшение торта Candy Corn

Изображения, уроки и контент по make-fabulous-cakes.com защищены законами об авторских правах. ЗАПРЕЩАЕТСЯ распространять и копировать контент без письменного разрешения. НЕ редактируйте, не обрезайте и не удаляйте водяные знаки с любого изображения или видео. Если вы намереваетесь использовать какой-либо текст, шаблоны или изображения внутри, они должны быть связаны с этим сайтом с указанием www.make-fabulous-cakes.com. По вопросам свяжитесь с нами ЗДЕСЬ.

Раскрытие информации: обратите внимание, что некоторые ссылки в этом посте могут быть партнерскими ссылками. Я получу комиссию, если вы решите совершить покупку.Это не требует дополнительных затрат, и я искренне ценю эту поддержку, спасибо!

Подпишитесь на рассылку новостей и получайте последние обновления!

Узнавайте первыми о новых рецептах и ​​обучающих материалах, электронных курсах и многом другом!

Пожалуйста, включите JavaScript, чтобы просматривать комментарии от Disqus.комментарии предоставлены

Как преобразовать магазин Купленный торт

Спонсором этого поста является JOANN. Все мнения мои собственные.

Для тех, кто когда-либо хотел украсить торт, но не имеет опыта, или, может быть, вы уже делали пирожные раньше, но у вас нет времени испечь торт? Я рассказываю, как просто взять купленный в магазине торт и превратить его в произведение искусства.

Чтобы отремонтировать торт в продуктовом магазине, вам понадобится несколько принадлежностей от JOANN.Я по уши влюблен в новую линейку конфет и брызг от Sweet Tooth Fairy. Если вы видели наши популярные MAX CAKES в Jenny Cookies Bake Shop, вы знаете, как часто мы используем эти принадлежности в нашей пекарне. Обычно нам приходится закупать конфеты во множестве магазинов, но теперь мы можем получить практически все цвета и начинку для конфет в одном месте!

Помимо торта, купленного в магазине, вам нужно будет купить различные жевательные резинки, леденцы, леденцы и леденцы.Мне нравится иметь ассортимент и использовать дополнительные предметы для украшения кексов или для декора вечеринки. Вы также можете сэкономить для следующего проекта выпечки. Я храню остатки посыпки и конфеты в герметичных контейнерах, чтобы иметь их для выпечки и украшения в последнюю минуту.

Вам также понадобится несколько инструментов для украшения тортов, если у вас их еще нет. Я свяжу их ниже. Это мои незаменимые инструменты для украшения торта, которые должен быть в арсенале любого пекаря!

Торт Icer

Плоско-угловой шпатель

Резиновый шпатель

Dritzy Hem (мой инструмент для разглаживания торта!)

Подъемник для печенья

Купите несколько банок декоративной глазури в JOANN или купите свой любимый вкус глазури в продуктовом магазине, когда получите торт! Что касается самого торта, вы можете выбрать любой размер и вкус.Я нашел небольшой торт в нашем местном магазине, на котором уже была посыпка, поэтому мне пришлось соскрести их. Вы, вероятно, захотите соскрести свой торт перед повторным украшением, но если вы планируете достаточно заранее, вы можете попросить продуктовый магазин сделать вам торт просто белой глазурью (или любого другого цвета, который вы хотите), и вы можете просто добавить украшения.

Так как мой торт был довольно маленьким, я взял два торта, чтобы придать ему высоту и приготовить дополнительные порции для гостей вечеринки.Для начала соскребите края и удалите все украшения с торта.

После того, как торт (или оба торта, если вы используете два) соскребли, наполните пакет для украшения глазурью и сделайте прокладку вокруг внешнего края верхней части торта. Добавьте посыпку внутри середины и сверху на второй торт с помощью подъемника для печенья.

Когда второй торт будет аккуратно уложен сверху, осторожно надавите на верхний торт, чтобы закрепить его на месте.

Установите одноразовый пакет для украшения с насадкой для обледенения торта и залейте глазурью. Смажьте бока и верх торта глазурью.

Используйте угловой шпатель, чтобы выровнять верхнюю часть торта, не идеально, но достаточно, чтобы выровнять верх. Затем используйте скребок для скамейки или шлифовальный круг (инструмент для вырезания торта), чтобы разгладить края.

Наконец, используйте угловую лопатку еще раз, чтобы втянуть глазурь с верхней части торта, работая от внешнего края внутрь, пока не получите острые углы по краю торта.

Чтобы добавить глубины моему торту, я нанесла немного розовой глазури по бокам торта, чтобы придать ему акварельный вид. Время от времени разложите их вокруг торта, а затем снова используйте скребок, чтобы разгладить стороны, размазывая розовую глазурь по бокам торта.

Имейте в виду, что, поскольку мы добавляем так много конфет и посыпаем торт, вам не нужно беспокоиться о его совершенстве.Съедобные украшения скроют любые недостатки!

Когда торт станет достаточно гладким, возьмите свою любимую посыпку и добавьте ее в основу торта. Мне нравится использовать кисть, чтобы аккуратно посыпать основу. Убедитесь, что вы добавляете посыпку, пока пирог еще липкий, чтобы посыпка прилипла.

А теперь самое интересное! Это тот момент в декоре, который может быть трудным для перфекционистов.Этот стиль торта больше похож на технику «экстремального украшения», то есть это все, что вы можете добавить, не слишком симметрично и просто. Я люблю эти торты, потому что нет двух одинаковых, и люди сходят с ума по ним!

Я всегда сначала начинаю с самых больших вещей и обхожу их. Самые большие конфеты, которые у меня были, были леденцы на палочке, поэтому я добавила их на одну сторону торта и указала им в разных направлениях.

Затем я добавил большие жевательные резинки, скрученный зефир и нанес несколько ложек глазури, оставшейся от внутренней плотины и внешней акварели.

Добавьте леденцы, жевательные шарики, посыпку и леденцы, пока торт не станет вам по вкусу. Вы можете сократить декорирование или пойти полным ходом. Я думаю, что этот стиль торта подойдет для любого праздника, поэтому я говорю: дерзайте и добавляйте все!

Когда торт будет готов, вы захотите перенести его на красивую подставку для торта, чтобы придать ему еще большую высоту. Я добавил дополнительные конфеты вокруг соломинок в бутылках из-под сока и посыпал ими стол, как конфетти.Вы действительно не ошибетесь с украшениями из конфет!

Прелесть купленных в магазине тортов в том, что вы можете превратить их в множество разных тортов и сэкономить время и беспорядок, выпекая весь торт. Создайте торт определенного цвета из конфет одного цвета или создайте узор или узор на сторонах и верхней части торта, используя свое воображение. Вариантов бесконечное множество, но ключ к успеху — это отличные украшения для торта.

Сообщите мне, если у вас есть какие-нибудь уловки с тортом, купленные в магазине, или если вы попытаетесь взломать его самостоятельно.Я хочу увидеть! Отметьте меня в социальных сетях @jennycookies или используйте хэштег #jennycookiestipsandtricks.

Прикрепите эту идею на потом!

Фото Келли Клэр

ЭТО СПОНСИРОВАННЫЙ ПОСТ. JENNY COOKIES ПОЛУЧИЛА ОПЛАТУ, ТОРГОВЛЯ И / ИЛИ ПРОДУКТЫ В ОБМЕН ДЛЯ ПРОДВИЖЕНИЯ, ОДНАКО ВСЕ ЗАЯВЛЕННЫЕ МНЕНИЯ ЯВЛЯЮТСЯ МОИ СОБСТВЕННЫМИ, И Я ПРОДВИГАЮ ТОЛЬКО ТОВАРЫ / КОМПАНИИ, КОТОРЫЕ Я ЛЮБЛЮ.

.