Очень красивый пирог Зебра. Видео рецепт плюс подробное описание
Рубрика: Выпечка
Опубликовано 28.01.2020 ·
Комментарии: 15 ·
На чтение: 5 мин
Здравствуйте, дорогие читатели, друзья! Рада, что Вы заглянули в гости к Домовёнку на вкусное и красивое угощение. Правда, сначала это угощение придётся всё-таки приготовить))) Но это совсем не сложно! В данной статье я подробно рассказала, как готовится пирог Зебра, видео рецепт, мои рекомендации, рассказы об ошибках при приготовлении – всё это ждёт вас ниже.
А сам пирог, вот он ▼. Правда, красавец?
О существовании этого полосатого кекса, торта (так его ещё называют в сети), я слышала очень давно. И даже по такому принципу ещё в 2012 году формировала мыло в виде маленьких кексиков. А также пасхальные апельсиново-шоколадные маффины. Но вот сам пирог попробовала аж 6 лет спустя. А ведь он вкусный! И при этом делается из незамысловатых ингредиентов.
В данной статье Вы не найдёте 100500 вариаций на тему Рецепт пирога Зебра.
Здесь всего один единственный, но проверенный лично и рабочий рецепт, который представлен в 3 форматах:
- видео рецепт пирога Зебра;
- текстовое описание с ошибками и рекомендациями;
- карточка с рецептом для распечатки
Пирог Зебра. Видео рецепт
Начнём с видео приготовления пирога Зебры. Прелесть такого формата в том, что Вы сами видите, какой консистенции должно быть тесто, какая последовательность действий, какие можно использовать инструменты и, главное, что получается. Без прикрас. Как есть))) Приятного просмотра!
Надеюсь, после просмотра часть вопросов отвалилась сама. Но! Текстовую часть я всё-таки тоже рекомендую прочитать. Так как о некоторых важных моментах в видео я не сказала.
Рецепт пирога Зебра пошагово
Для приготовления вкусного полосатого кекса или пирога Зебра
нам понадобятся следующие ингредиенты:
- мука – 200 гр.;
- кефир – 150 гр.;
- сахар – 150 гр.;
- сметана – 100 гр.;
- сливочное масло (маргарин) – 100 гр.;
- яйца – 3 шт.;
- какао – 2 ст.ложки без горки;
- разрыхлитель для теста – 1-1,5 чайных ложки;
Как приготовить пирог Зебру
Для приготовления Зебры нам не понадобится какая-либо
кухонная техника. И это огромный плюс! Всё делается руками.
Шаг 1. Тесто для пирога
В миску вбиваем яйца. Добавляем туда сахар и при помощи венчика хорошенько взбиваем, растираем смесь до состояния, пока сахар не начнёт растворяться.
Далее в эту же ёмкость нужно влить кефир. Снова тщательно
всё размешивается при помощи того же венчика. Кстати, им мы будем мешать до
самого финала формирования теста))) А после кефира добавляем сметану, и опять
размешиваем/взбиваем.
Сливочное масло нужно растопить.
Можно использовать для
этого кастрюльку и просто разогреть масло на небольшом огне. А можно
воспользоваться микроволновой печью. Как кому удобно. В данном случае не надо сильно нагревать
масло, его нужно просто довести до жидкого состояния. А затем влить в миску с
яйцами и сахаром (вот почему не надо нагревать, яйца то свернуться могут).
Добавляем в смесь разрыхлитель. Размешиваем. А затем вводим
муку.
Важно! Муку нужно вводить постепенно, небольшими порциями, чтобы добиться нужной консистенции теста.
Для формирования пирога Зебра нам нужно тесто, которое можно лить с ложки. Но при этом оно ни в коем случае не должно быть как водичка. В видео рецепте я добавила 180 грамм муки. В другой раз, когда я готовила, муки понадобилось больше, потому что мука бывает разная. И если тесто сделать слишком жидким, то в процессе выпекания слои могут смешаться. И выйдет просто вкусный шоколадный пирог, но не полосатый.
Тесто я бы охарактеризовала так: что-то среднее между
оладьями и блинами.
Шаг 2. Формируем полоски.
В первом шаге мы не сделали ещё одну важную деталь, необходимую для приготовления нашей Зебры. Чтобы создать цветные полосочки, нужно подготовить 2 вида теста: белое и коричневое. Разделяем содержимое миски на 2 равные части. И в одну из них добавляем какао. Тщательно перемешиваем.
Теперь в смазанную сливочным либо растительным маслом (или застеленную пергаментом для выпечки) форму выкладываем наше тесто послойно, то есть положечно 😊 . Первая ложка – коричневое тесто, вторая – светлое, третья – коричневое, четвёртая – светлое и т.д.
Имейте в виду ► если форма силиконовая – перед заливкой обязательно установите её на противень, так как после наполнения тесто лучше не колебать лишний раз.
Важно! По опыту могу сказать, что чем меньше вы используете ложку, тем тоньше выходят слои и… тем выше вероятность их смешения во время выпечки. Да, и такое случалось, пирог выходил однотонным коричневым, а не полосатым.
Поэтому оптимально использовать либо очень большую столовую ложку, либо выкладывать сразу по две ложки теста (2 ложки коричневого, 2 светлого….). Можно взять половник, но на мой взгляд это слишком толсто.
Можно при помощи бамбуковой палочки изобразить что-то на поверхности.
Шаг 3. Выпекаем пирог
Осталось сделать совсем немного – всего лишь выпечь нашу
Зебру в духовке, разогретой до 180 градусов. На выпечку у меня ушло около 40-45
минут. Как-то так. Но у каждого духовка со своими причудами, поэтому готовность
всегда проверяйте индивидуально. При помощи бамбуковой палочки или сухого
ножа.
Готовый пирог нужно остудить при комнатной температуре, а
затем вынуть из формы, разрезать и наслаждаться!
Согласитесь, ничего сверхъестественного!
Рецепт пирога Зебра на карточке
А эта часть для тех, кто, как и я, предпочитает не пачкать
пальцами телефон или планшет, а распечатать рецепт на бумажке и спокойно
подглядывать в него, когда удобно, без ущерба для техники.
Карточка с рецептом
пирога Зебры (жмите для увеличения и сохранения):
Вот такой простой пирог Зебра! Видео, надеюсь, Вы посмотрели, текст прочитали, карточку получили – теперь самое время для собственных кулинарных экспериментов. Удачи вам! И приятного аппетита!
Напишите, что получилось у Вас. Знакомы ли с этим пирогом,
как любите его есть, или с чем))) И да,
если остались вопросы – тоже пишите.
Всех благ Вам! И до встречи!
С любовью, Елена.
Рецепты от Домовёнка
Понравилась статья? Поделитесь ссылкой с друзьями:
Метки: выпечка, пироги
ВКУСНЕЙШИЙ ПИРОГ ЗЕБРА / Очень простой и проверенный рецепт
12+
1 год и 6 дней назад
Домашняя Кухня Оливии Ортиз176 подписчиков
Нежнейший пирог Зебра приготовить проще простого. Тесто на сметане получается воздушным и очень нежным. Характерный узор бисквиту придает смешение слоев шоколадного и белого теста.
В итоге пирог просто бесподобен — красивый ароматный влажный бисквит с шоколадным привкусом.
Даю Вам проверенный годами рецепт этого вкуснейшего пирога.
Очень простой в приготовлении рецепт, приготовить может каждый.
Придерживайтесь пошаговой инструкции и точных пропорций ингредиентов.
Попробуйте приготовить этот простой, но очень вкусный полосатый пирог.
Попробуйте вкуснейший торт «Зебра» на канале:
▶️ https://rutube.ru/video/9bd415f2f54cffa6b6e2b04d9066d6cb/
Попробуйте также другие варианты вкуснейшей выпечки:
▶️ Плейлист ТОРТЫ
https://rutube.ru/plst/90993
▶️ Плейлист ПИРОГИ / КЕКСЫ / РУЛЕТЫ
https://rutube.ru/plst/90992
▶️ Плейлист ДЕСЕРТЫ
https://rutube.ru/plst/90986
▶️ Плейлист ДЕСЕРТЫ БЕЗ ВЫПЕЧКИ
https://rutube.ru/plst/90985
▶️ Плейлист ПИРОЖНЫЕ
https://rutube.ru/plst/90991
▶️ Плейлист БЛИНЫ / ОЛАДЬИ
https://rutube.ru/plst/90984
▶️ Плейлист ВЫПЕЧКА
https://rutube.ru/plst/90989
▶️ Плейлист КРЕМЫ / ГЛАЗУРИ
https://rutube.ru/plst/90983
❤️ Для тех, кто хочет поддержать наш канал
Сбербанк 4276660038245916 Николь-Оливиа О.
Яндекс ЮMoney 4100117760496568
*********************
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука 250 гр.
Яйца 4 шт.
Сахар 250 гр.
Сметана 200 гр.
Масло Растительное 60 мл.
Масло Сливочное 100 гр.
Какао (без добавок) 30 гр.
Мука (дополнительно) 30 гр.
Разрыхлитель 10 гр.
Сахар Ванильный 5 гр.
Сода 1 ч.л.
Соль половина ч.л.
********************
00:00 — Приветствие
00:18 — Ингредиенты
00:47 — Тесто для Пирога Зебра
04:41 — Как приготовить полосатый пирог
07:01 — Как украсить пирог Зебра
07:57 — Время выпекания
08:02 — Как проверить готовность пирога
08:22 — Подача к столу
**********************
Готовьте с любовью и удовольствием. Все видео рецепты с пошаговым объяснением действий, для получения нужного результата придерживайтесь указанных пропорций ингредиентов.
ДРУЗЬЯ! Если вам понравилось видео, вы можете помочь каналу «Домашняя Кухня Оливии Ортиз»: поделитесь этим видео с друзьями в социальных сетях. Оцените видео! Мне будет приятно и это важно для развития канала! Напишите комментарий.
Для вас это несложно, но я буду очень рада.
✔ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ и НАЖИМАЙТЕ НА КОЛОКОЛЬЧИК, ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ НОВЫЕ ВКУСНЫЕ ВИДЕО.
Вы уже подписаны? Тогда НАЖИМАЙТЕ НА КОЛОКОЛЬЧИК 🔔, чтобы получать уведомления о публикации новых видео рецептов!
**********************
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!
✔ Поделитесь видео с друзьями о замечательном рецепте:
https://rutube.ru/video/df7137570952c9098d05fd999939ffaf/
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Еще больше вкуснейших блюд:
▶️ Плейлист ВТОРЫЕ БЛЮДА
https://rutube.ru/plst/90914
▶️ Плейлист БЛЮДА ИЗ МЯСА / С МЯСОМ
https://rutube.ru/plst/91004
▶️ Плейлист БЛЮДА ИЗ РЫБЫ / С РЫБОЙ / С МОРЕПРОДУКТАМИ
https://rutube.ru/plst/91003
▶️ Плейлист БЛЮДА ИЗ КАРТОФЕЛЯ / С КАРТОФЕЛЕМ
https://rutube.ru/plst/90922
▶️ Плейлист ПАСТА / МАКАРОНЫ
https://rutube.ru/plst/90996
▶️ Плейлист БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА / С ТВОРОГОМ
https://rutube.ru/plst/90982
▶️ Плейлист НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ
https://rutube.ru/plst/90916
▶️ Плейлист БЫСТРЫЕ БЛЮДА
https://rutube.ru/plst/90917
▶️ Плейлист ПЕРВЫЕ БЛЮДА
https://rutube.
ru/plst/90912
▶️ Плейлист МЕЖДУНАРОДНАЯ КУХНЯ
https://rutube.ru/plst/81307
▶️ Плейлист САЛАТЫ
https://rutube.ru/plst/90995
▶️ Плейлист СОУСЫ
https://rutube.ru/plst/90980
▶️ Плейлист РЕЦЕПТЫ ЗНАМЕНИТЫХ ШЕФ ПОВАРОВ
https://rutube.ru/plst/90908
#Зебра, #Кекс, #Пирог
Фоновая музыка в видео:
1.Использован музыкальный трек Dan Lebowitz — Freedom?
Взято с канала: No Copyright Music
Лицензия: Creative Commons – Указать первоисточник (повторное использование разрешено)
Источник: youtu.be/8jF21pETqBQ
Автор: Dan Lebowitz
2.Использован музыкальный трек TrackTribe — Back To Portland по лицензии Creative Commons Attribution.
Источник: https://directory.audio/ru/muzyka/kantri-i-folk/4742-tracktribe-back-to-portland
Автор: TrackTribe
пирог,пирог зебра,торт зебра,пирог зебра рецепт,ВКУСНЫЙ ПИРОГ,как приготовить пирог зебра,тесто на сметане,выпечка,рецепт,как испечь вкусный пирог,проще простого,пирог на сметане,быстрый пирог,зебра рецепт,простой рецепт,ЗЕБРА,простая выпечка,зебра рецепт классический,шоколадное тесто,пирог зебра на сметане,двухслойный пирог,узор пирог зебра,кекс зебра на сметане,кекс зебра,шоколадный кекс,домашняя кухня оливии ортиз,рецепт пирога,простой пирог
Zebra Cake — Jo Cooks
Этот пост может содержать партнерские ссылки.
Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации.
Этот торт «Зебра» — шедевр. Намазанный декадентской глазурью из шоколадного сливочного сыра , настоящий визуальный эффект возникает, когда вы разрезаете его и видите водовороты и завихрения красивого теста. Приготовьтесь удивить!
Торт «Зебра»
Этот рецепт идеален, если вы хотите удивить гостей или даже себя своими кулинарными способностями. Торт «Зебра» создается путем смешивания ванильного и шоколадного теста в форме для кекса.0005 полосы зебры ’. Легкость Лучшая часть этого декадентского десерта после влажного притягательного вкуса. Вы просто делаете одно быстрое тесто и бум, вы на полпути. Давайте погрузимся в это!
Легко для всех пекарей
Независимо от того, насколько вы опытны в науке о выпечке, этот рецепт более чем доступен. Визуальные эффекты этого торта ошеломляют, когда он нарезан и подан с глазурью.
У меня текут слюнки, когда я печатаю это, так что давай замолчим и приступим к выпечке.
Ингредиенты для торта «Зебра»
Тесто для торта
- Мука — Все, что нам нужно для теста для торта.
- Соль – Все мы знаем, что наша выпечка нуждается в соли, верно? Просто проверяю…
- Разрыхлители – Сегодня мы используем , разрыхлитель и пищевую соду, чтобы придать объем и нежность нашему торту «Зебра».
- Сахар – Для этого рецепта отлично подходит старый добрый гранулированный продукт.
- Яйца – Связующее в нашем тесте.
- Молоко – Не стесняйтесь использовать для этого рецепта любое молоко, жирность которого не имеет значения.
- Масло — Легкое масло с нейтральным вкусом — это то, что вам нужно сегодня, что-то вроде канолы подойдет.
- Ваниль – Как для нашего ванильного, так и для шоколадного теста нужен экстракт ванили, ваш секретный усилитель вкуса.
- Какао-порошок — Любой, который у вас есть под рукой, он пойдет во вторую половину нашего разделенного теста для этих драматических полосок зебры.
Глазурь из шоколадного сливочного сыра
- Сливочный сыр – Размягченный при комнатной температуре, используйте любую жирность.
- Сливочное масло – Пожалуйста, несоленое, также размягченное при комнатной температуре.
- Сахарная пудра – Использование этого вида сахара помогает нам получить гладкую глазурь, которая хорошо связывается.
- Какао-порошок – Мы хотим получить богатую помадную шоколадную глазурь, так что дерзайте.
- Экстракт миндаля – Это придаст нашей глазури такой неожиданный жареный, почти фруктовый вкус.
- Молоко – Мы используем его, чтобы разбавить нашу глазурь, добавляйте больше или меньше по своему усмотрению, но имейте в виду, что консистенция должна быть густой.
- Соль – И последнее, но не менее важное: не забудьте соль!!
Как приготовить торт «Зебра»
торт
- Разогрейте духовку: до 350 градусов по Фаренгейту. Тем временем смажьте форму для кекса. Я использовала 8-дюймовую разъемную форму и немного кулинарного спрея.
- Смешайте сухие ингредиенты: Соль, муку, разрыхлители и сахар.
- Смешайте жидкие ингредиенты: Смешайте яйца, масло, молоко и ванильный экстракт.
- Добавьте влажные ингредиенты к сухим: Добавьте влажные ингредиенты в сухие и хорошо перемешайте, но не переусердствуйте! Разделите тесто и добавьте какао-порошок в одну половину теста и перемешайте.
- Слой торта «зебра»: Добавьте по одной столовой ложке каждого теста в форму для кекса, затем чередуйте с тестом, чтобы сформировать слои, и повторяйте до тех пор, пока не закончите. Если вы хотите более толстые слои, добавляйте примерно 1/4 стакана теста за раз. Выпекать 40–45 минут или до тех пор, пока зубочистка не будет выходить чистой.
Шоколадная глазурь со сливочным сыром
- Размягчение молочных продуктов: В большой миске полностью смешайте масло и сливочный сыр, чтобы размягчить его.
- Соберите глазурь: Добавьте сахарную пудру, какао-порошок, миндальный экстракт, немного молока и соль и взбивайте до кремообразного состояния. Разбавьте молоком по мере необходимости, однако имейте в виду, что глазурь должна быть довольно густой.
- Заморозьте свой торт: Убедитесь, что ваш торт полностью остыл, прежде чем глазировать. Нанесите глазурь толстым слоем на весь торт. Украсьте ягодами, если хотите, затем нарежьте ломтиками и подавайте!
Нанесите глазурь толстым слоем на весь торт. Украсьте ягодами, если хотите, затем нарежьте ломтиками и подавайте!Советы по приготовлению лучшего торта «Зебра»
- Вы можете так же легко испечь этот торт в форме, если она у вас есть под рукой, или если вы хотите, чтобы форма торта «Зебра» отличалась от формы.
- Вы можете использовать торт в коробке, если хотите сократить время приготовления по этому рецепту, он получится влажным и вкусным, если соблюдаются все остальные указания!
- В рецепт торта можно добавить сметану, чтобы уровень влажности в этом торте зашкаливал, достаточно 1/3 стакана. Если вы обнаружите, что с этой добавкой тесто слишком жидкое, просто добавьте еще немного муки.
Хранение остатков торта «Зебра»
Этот торт можно хранить в холодильнике 3–4 дня в герметичном контейнере. Если вы хотите заморозить этот рецепт, обязательно оберните незамерзший торт полиэтиленовой пленкой и алюминиевой фольгой, и он должен храниться до 9 0006 3 месяца , приготовьте глазурь и дайте торту оттаять в течение ночи.
Наслаждаться!
Хотите больше торта? Попробуйте эти рецепты:
- Банановый пирог с начинкой из сливочного сыра
- Гавайские кусочки чизкейка
- Липкий масляный торт
- Морковный пирог
- Шоколадный бисквитный рулет
- Торт «Колибри»
- Торт Трес Леш
- Банановый шоколадно-кофейный торт
- Торт «Красный бархат»
- Немецкий шоколадный торт
- Ромовый торт
Прежде чем начать! Если вы сделаете это, пожалуйста, оставьте отзыв и оцените, сообщив нам, как вам понравился этот рецепт! Это помогает нашему бизнесу процветать и продолжать предоставлять бесплатные рецепты.
Этот Торт «Зебра» — шедевр. Покрытый декадентской глазурью из шоколадного сливочного сыра, настоящий визуальный эффект происходит, когда вы разрезаете его и обнаруживаете водовороты и завитки красивого теста. Приготовьтесь удивить!
Zebra Cake
- ▢ 2 cups all-purpose flour
- ▢ 1 teaspoon salt
- ▢ 2 teaspoon baking powder
- ▢ 1 teaspoon baking soda
- ▢ 1 ½ cups sugar (granulated)
- ▢ 2 large eggs
- ▢ 2 стакана молока
- ▢ ½ стакана растительного масла
- ▢ 1 столовая ложка ванильного экстракта
- ▢ ¼ стакана какао-порошка
Шоколадная глазурь для сливочного сыра
- 9 унций сливок при комнатной температуре0036
- ▢ ½ стакана сливочного масла (несолидно, смягченная при комнатной температуре)
- ▢ 2 ½ стаканы чайная ложка соли
Прежде чем начать! Если вы сделаете это, пожалуйста, оставьте отзыв и оцените, сообщив нам, как вам понравился этот рецепт! Это помогает нашему бизнесу процветать и продолжать предоставлять бесплатные рецепты.
Торт «Зебра»
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Смажьте 8-дюймовую разъемную форму кулинарным спреем или маслом.
В большой миске смешайте муку с солью, разрыхлителем и пищевой содой, сахаром.
В другой миске смешайте яйца, молоко, растительное масло и ванильный экстракт.
Добавьте влажные ингредиенты к сухим и перемешайте, пока все не станет однородным и однородным, но не переусердствуйте.
Разделите тесто пополам. Вмешайте какао-порошок в половину теста.
Добавьте по одной столовой ложке каждого теста в подготовленную форму, затем чередуйте со столовой ложкой каждого теста, чтобы сформировать слои. Начните с середины формы, возьмите одну ложку белого теста, затем добавьте ложку шоколадного теста и повторяйте эти шаги, пока все тесто не будет использовано.
Выпекать 40-45 минут или пока зубочистка, воткнутая в центр кекса, не будет выходить чистой.
Дайте торту полностью остыть перед глазурью.
Дайте торту полностью остыть перед глазурью.Глазурь для шоколадного сливочного сыра
В большой миске с помощью ручного или стационарного миксера с насадкой-венчиком взбивайте сливочный сыр в течение 1 минуты на высокой скорости, пока он не станет полностью однородным и кремообразным. Добавьте сливочное масло и взбивайте до объединения.
Добавьте сахарную пудру, какао-порошок, миндальный экстракт, 1 столовую ложку молока, соль и взбивайте на средне-высокой скорости, пока смесь не станет однородной и кремообразной. При желании добавьте еще 1 столовую ложку молока, чтобы немного разбавить, хотя глазурь должна быть довольно густой. Попробуйте, затем добавьте еще щепотку соли, если хотите.
Соберите торт: Нанесите глазурь толстым слоем сверху и по бокам. Сверху украсьте ягодами, если хотите. Охладите не менее 45 минут перед нарезкой. Это помогает торту сохранять форму при разрезании.
8-дюймовая разъемная форма
- Вы можете так же легко испечь этот торт в форме для выпечки, если она у вас есть под рукой, или если вы хотите, чтобы форма торта «Зебра» отличалась от формы.
- Вы можете использовать торт в коробке, если хотите сократить время приготовления по этому рецепту, он получится влажным и вкусным, если следовать всем остальным указаниям!
- В рецепт торта можно добавить сметану, чтобы уровень влажности в этом торте зашкаливал, достаточно 1/3 стакана. Если вы обнаружите, что с этой добавкой тесто слишком жидкое, просто добавьте еще немного муки.
- Этот торт можно хранить в холодильнике 3–4 дня в герметичном контейнере. Если вы хотите заморозить этот рецепт, обязательно оберните незамерзший торт полиэтиленовой пленкой и алюминиевой фольгой, и он должен храниться до 9 0006 3 месяца , приготовьте глазурь и дайте торту оттаять в течение ночи. Наслаждаться!
Порция: 1 ломтик Калории: 616 ккал (31 %) Углеводы: 89 г (30 %) Белки: 9 г (18 %) Жиры: 28 г (43 %) Насыщенные жиры: 19 г (119 %) Холестерин: 84 мг (28 %) Натрий: 566 мг ( 25 %) Калий: 384 мг (11 %) Клетчатка: 3 г (13 %) Сахар: 64 г (71 %) Витамин А: 550 МЕ (11 %) Кальций: 157 мг (16 %) Железо: 2,6 мг (14 %)
Примечание.
Для вашего удобства питание рассчитывается автоматически. Там, где это уместно, мы рекомендуем использовать ваши собственные расчеты питания.
Простой и вкусный шоколадно-ванильный торт «Зебра»
Шоколад и ваниль объединяются в забавном мягком и влажном вкусном торте в полоску зебры
Вот мой рецепт этого очень легкого в приготовлении, мягкого и влажного торта. шоколадно-ванильный бисквит. Готово менее чем за час, от начала до конца!
Как видите, это аппетитное пирожное имеет потрясающий эффект полосок зебры, превращая каждый кусочек этого десерта в идеальное сочетание шоколада и ванили.
Как вы увидите в моем рецепте и видео, получить такой рисунок зебры на торте довольно просто.
Все, что вам нужно сделать, это приготовить одно простое ванильное тесто и, когда оно будет взбито, добавить в половину теста несладкий какао-порошок.
Выложите ложкой ванильное и шоколадное тесто на середину формы, чередуя два цвета.
По одной ложке каждого, друг на друга.
Вы можете слегка встряхнуть сковороду, если хотите, чтобы она стала ровной. Но если не торопиться, тесто растечется.
Как и в моем мраморном хлебе с шоколадом и ванилью, в этом рецепте нет масла. Только растительное масло и молоко, чтобы пирог был очень мягким и влажным.
Можно, конечно, заменить масло растопленным сливочным маслом в том же количестве.
Как всегда, взвешивайте (если возможно) муку или правильно отмеряйте ее, если используете чашку. Не берите муку из пакета вместе с чашкой, иначе тесто может получиться слишком густым. Обязательно перекладывайте ложкой из пакета в чашку, чтобы она не уплотнялась.
Также помните, что после добавления муки не перемешайте тесто.
И не перепекайте. Это подсушит пирог и не будет таким влажным.
Всегда проверяйте зубочисткой на конце, чтобы убедиться, что она выходит чистой, а не в середине.
ПРИМЕЧАНИЕ. Вы можете удвоить рецепт, приготовить шоколадную глазурь и приготовить потрясающий многослойный торт под зебру! Просто мысль.
Другие рецепты итальянских десертов, которые могут вам понравиться:
ПОЛНЫЙ ВИДЕОРЕЦЕПТ: Торт «Зебра»
Приятной выпечки!
КАРТА РЕЦЕПТОВ ДЛЯ ПЕЧАТИ: Простой в приготовлении шоколадно-ванильный торт «Зебра»
Простой шоколадно-ванильный торт «Зебра»
Время приготовления: 15 мин. Время приготовления: 35 мин. Общее время: 50 мин. торт
Ингредиенты
- 1/2 стакана (100 г) сахара
- 2 больших яйца
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1/2 стакана (120 мл) растительного масла
- 2/3 стакана (180 мл) молока
- 1 апельсин, цедра
- 1 столовая ложка разрыхлителя
- 1 щепотка соли
- 2 стакана (250 г) универсальной муки
- 1/4 стакана (40 г) без сахара какао-порошок
Инструкции
- Разогрейте духовку до 350F (180C).
