Торты рецепты не требующие выпечки: 10 тортов без выпечки, которые не отличишь от печёных

Содержание

Торт без выпечки из печенья ⋆ Готовим вкусно, красиво и по-домашнему!

Много уже мы рассказывали Вам, как приготовить вкусные домашние торты собственного приготовления, оформленные мастикой или вкусным домашним кремом. Конечно, с магазинными эти торты не сравнятся. Сегодняшний рецепт приготовления торта, даже не потребует от вас выпечки его основы — бисквита. Будем готовить вкусный, быстрый торт без выпечки из печенья. Поверьте, этот торт на вид и на вкус не хуже других, зато с его приготовлением потребуется меньше времени, а результат поразит всех. В качестве основы мы будем использовать обычное печенье крекер. Их можно брать как сладкие, так и солёные. Это уже Вы выбирайте на свой вкус. В нашем рецепте крекер использовался сладкий. Торт пришёлся по вкусу и деткам и взрослым. Быстрый, вкусный, сладкий, чем-то похож на мороженое. Вы это обязательно должны попробовать.

автор рецепта — Екатерина Белова

Потребуется:

Крекер (солёный или несолёный «Рыбки») — 400 гр.
Сахар — 1 стакан (мы используем хорошую магазинную «Вольскую» или деревенскую сметану)
Сметана — 500 гр.
Сливочное масло — 200 гр.
Ванили (ванильный сахар) — по вкусу
Бананы — 1-2 шт. (по желанию)
Шоколад — 30 гр. — для украшения торта
Форма для торта (ваза)
Пакеты целлофановые или кондитерскую плёнку

Как приготовить вкусный торт без выпечки из печенья:

Сметану взбить до пышности и соединить с сахаром. Перемешать. Добавить размягчённое сливочное масло (взбивать) и ванильный сахар. Должна получиться однородная сметанная масса.

В полученную сладкую массу выложить крекер, добавить резанные дольки банана и хорошо перемешать.

Выстелить в форму для торта целлофановые пакеты или покрыть полностью дно и бока плёнкой. В эту форму выложить массу из сметаны и печенья. Разровнять верх торта и прикрыть целлофаном.

Убрать торт для охлаждения на 2-3 часа, а лучше на всю ночь.

Перед подачей к чаю, торт вытащить, открыть верх целлофана, накрыть тарелкой (подносом) и перевернуть.

Снять вазу и пакеты.

Торт можно подавать к чаю, но прежде его можно для красоты присыпать тёртым шоколадом, вафлей или обычной шоколадной конфетой, тёртой на тёрке.

Необычный торт, не требующий выпечки удивит и поразит всех. Вот он красавчик в разрезе.

Приятного Всем аппетита желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

Хотите получать новые рецепты на почту?

25 десертов без выпечки

Десерты из творога (и других кисло-молочных и молочных продуктов)

Десерты из молочных и кисломолочных продуктов легко готовятся и отличаются очень приятным сливочным вкусом. Они прекрасно освежают в жаркий летний день и кроме того еще и очень полезные, ведь продукты не подвергаются тепловой обработке, и в них сохраняются полезные аминокислоты.

Сметанный торт с карамелью и арахисом

Сметанный торт без выпечки с карамелью и арахисом

Сметанный торт с карамелью и арахисом — это очень вкусный и простой в приготовлении десерт. Выпекать многослойные торты умеет не каждая хозяйка, да и не у всех есть на это время. А вот приготовить десерт без выпечки, используя вместо коржей кукурузные хлопья, сумеет даже ребенок. Нежный, карамельный торт, с хрустящим арахисом и приятной кислинкой сметанного крема. Попробуйте, это очень вкусно!

Подробный рецепт с поэтапными фото: сметанный торт без выпечки с карамелью и арахисом

Низкокалорийное суфле из кефира

Суфле из кефира

Десерт — это блюдо сладкое и чаще всего калорийное. Этот рецепт суфле — один из вариантов вкусного, сладкого и диетического лакомства. По вкусу напоминает мороженое, оно легкое, воздушное и нежное. Приготовьте и порадуйтесь, не задумываясь о лишних калориях.

Подробный рецепт с поэтапными фото: суфле из кефира

Воздушный банановый торт

Воздушный банановый торт без выпечки

Этот торт прекрасно подойдет под множество случаев: если вы начинающей кулинар (так как готовится просто), если вы хотите приготовить тортик с ребенком (дети могут активно участвовать в приготовлении, так оно легкое), если у вас барахлит духовка или на улице жарко и не хочется возиться с выпечкой, а также, если вы просто любите вкусные и нежные десерты!

Подробный рецепт с поэтапными фото: воздушный банановый торт без выпечки

Легкий чизкейк с персиковым желе и фруктами

Легкий чизкейк с персиковым желе и фруктами (без выпечки)

Мы приготовили легкую версию чизкейка (как в плане текстуры, так и приготовления) без выпечки, и результат превзошел все наши ожидания: нежное, как будто сливочное тесто, воздушная начинка, фруктовое желе сверху и свежие ягоды — такое сочетание покорит любого: от маленького сластены до взрослого гурмана.

Подробный рецепт с поэтапными фото: легкий чизкейк с персиковым желе и фруктами (без выпечки)

Панна-котта с клубникой и шоколадом

Романтичный десерт для двоих.

Подробный рецепт с поэтапными фото: панна-котта с клубникой и шоколадом

Зефирный чизкейк

Зефирный чизкейк без выпечки

Зефирный чизкейк без выпечки — очень простой и быстрый торт. Ничего не нужно печь или варить, а в результате получается нежнейший тортик с воздушной структурой и невероятным сливочным вкусом.

Подробный рецепт с поэтапными фото: зефирный чизкейк без выпечки

Конфеты а-ля “Рафаэлло”

Эти конфетки не точно повторяют фабричную сладость, но зато свежие, насыщенно кокосовые, и вы знаете, из продуктов какого качества они приготовлены. Очень вкусное дополнение к летнему чаепитию!

Подробный рецепт с поэтапными фото: конфеты а-ля “Рафаэлло”

Десерты с желатином

Десерты, приготовленные с использованием желатина, напоминают желе. Они очень нежные, мягкие, но при этом хорошо держат форму. Их можно подавать как в порционных стаканах, так и без них, а также делать любого размера. Вкусы варьируются очень сильно: от сливочных и кофейных до фруктовых и ягодных.

Баварский кофейный крем (низкокалорийный вариант)

Вы когда-нибудь пробовали баварский крем? У него потрясающий вкус: очень сливочный, нежный. Беда в только том, что этот крем очень калорийный и жирный. Хотим предложить вам упрощенный и диетический рецепт лакомства, которое готовится очень быстро и легко. Свежий, прохладный с насыщенным кофейным вкусом — летом это то, что нужно. Он получается не менее нежным и сливочным, но гораздо менее жирным и тяжелым. Это идеальное завершение летнего ужина.

Подробный рецепт с поэтапными фото: баварский кофейный крем (низкокалорийный вариант)

Кофейно-сливочный десерт

Любите ли вы кофе так, как любим его мы? А кофейные десерты? Рецептов приготовления нежных желейных рецептов очень много, но вот кофейные — встречаются нечасто. Хотим поделиться с вами рецептом нашего любимого холодного кофейно-сливочного десерта. Приготовить его очень просто, получается нежно, не слишком сладко и «кофейно». Для тех, кто любит кофе — это настоящая находка. Продукты несложные, нужно только время и немного терпения, чтобы дождаться застывания десерта. Начинка и украшение лакомства тоже ограничиваются только вашим вкусом и фантазией. У нас в этот раз были шоколадные и пшеничные шарики — сухие детские завтраки, получилось интересно и вкусно.

Подробный рецепт с поэтапными фото: кофейно-сливочный десерт

Десерт с красной смородиной, сливочным суфле и шоколадом

Кто из нас не любит десерты… Конечно, сладкое любят все, особенно дети! Предлагаем вам попробовать десерты «из детства». Желе из кислой ягоды и сладкого сливочного суфле, а сверху тертый шоколад… Отличное угощение для праздничного детского стола, да и просто можно побаловать себя вкусным и красивым лакомством. Застывания желе и суфле придется подождать, но оно того стоит. Ягоды можно использовать совершенно любые: смородина красная, смородина черная, крыжовник, вишня, клюква — все, что доступно и нравится.

Подробный рецепт с поэтапными фото: десерт с красной смородиной, сливочным суфле и шоколадом

Сливочный бланманже с персиком

Сливочный бланманже с персиком (десерт без выпечки)

Бланманже – легкий, нежный, освежающий десерт. Даже дети, которые не любят творог в чистом виде, с удовольствием его едят. Раньше бланманже готовили из миндального молока, а для густоты использовали крахмал. Сейчас используют более доступные продукты: коровье молоко и желатин. Процесс приготовления простой, а результат порадует всех любителей нежных мягких кремовых десертов.

Подробный рецепт с поэтапными фото: сливочный бланманже с персиком (десерт без выпечки)

Десерты с фруктами и ягодами

Лето — самое время есть фрукты и ягоды. Их можно добавлять в закуски, основные блюда, десерты и есть просто так. Ими частично можно заменять сахар в десертах, поэтому сладости на основе фруктов полезнее обычных.

Нежный творожный десерт с клубникой

Когда появляется желание съесть что-то вкусное, но в тоже время полезное, сразу вспоминается такой продукт, как творог. О его пользе для нашего, а особенно детского организма, знают все, но почему-то не все его любят. Для тех, кто не любит творог в чистом виде, приходится придумывать разнообразные десерты, например, с добавлением сметаны и небольшого количества сахара. Но мало придумать, что добавить к творогу, не лишним будет еще и красиво подать творожный десерт. Предлагаем вам вкусный, простой и невероятно красивый творожно-сметанный десерт с клубникой. Он особенно доступен летом, когда ягода становится дешевой. Перед десертом, оформленным таким способом, сложно устоять, готовится очень быстро, но так же быстро и съедается.

Подробный рецепт с поэтапными фото: нежный творожный десерт с клубникой

Клубничный тирамису

Тирамису — нежное и воздушное лакомство, полностью оправдывает свое название, ведь в переводе с итальянского оно означает «Вознеси меня». Во всем мире спорят — какой же рецепт считать истинным, классикой считается вариант с кофе. Но летом так много свежих ягод и фруктов, что можно немного поэкспериментировать и сделать клубничный тирамису. Мы добавили в рецепт апельсиновый сок и ликер, это придаст нашему десерту очень изысканный оттенок вкуса.

Подробный рецепт с поэтапными фото: клубничный тирамису

Мармелад из киви и банана

Мармелад из киви и банана в домашних условиях

Поделимся с вами рецептом приготовления домашнего мармелада из киви и бананов. Сладость бананов разбавляется кислинкой киви, получается очень вкусно и не слишком сладко, можно есть и есть, не останавливаясь. Вкусный и полезный фруктовый мармелад отлично заменяет вредный магазинный, и дети, и взрослые от него просто без ума. Готовить его дома просто и быстро, вам потом не захочется покупать это лакомство в магазине. Домашний мармелад можно подать к чаю, добавить в печенье или украсить им торт.

Подробный рецепт с поэтапными фото: мармелад из киви и банана в домашних условиях

Домашний зефир из черной смородины

«Легкий ветерок» — именно так переводится с французского слово «зефир». Предлагаем и вам приготовить на своей кухне нежное и воздушное лакомство. У зефира, приготовленного в домашних условиях, есть масса плюсов: во-первых, вы точно знаете что входит в состав, во-вторых, вы сами можете контролировать его сладость, увеличивая или уменьшая количество сахара, а в-третьих, приготовление зефира — очень увлекательное занятие!

Подробный рецепт с поэтапными фото: домашний зефир из черной смородины

Нежный банановый мусс

Мусс — это воздушный десерт, который готовят из ягод и фруктов. Как и желе, этот десерт пришел к нам из Франции. И если есть желание попробовать нечто нежное — обязательно приготовьте мусс. Вариантов приготовления этого лакомства огромное множество. Мы хотим поделиться самым простым рецептом легкого и вкусного десерта из самого доступного фрукта – банана. Банановый мусс получается воздушный, обладает насыщенным ароматом и вкусом, буквально тает во рту. Это идеальный вариант легкого и приятного завтрака или классического десерта для гостей. Особенно если подавать его в порционных креманках, стаканах или бокалах, украсить свежими ягодами, шоколадом или кокосовой стружкой.

Подробный рецепт с поэтапными фото: нежный банановый мусс

ПП десерты

Ниже мы собрали для вас настоящие витаминные заряды. Несмотря на то, что официально это десерты, в них нет вредных ингредиентов. Такие десерты получаются не хуже традиционных, поэтому определенно стоит выбрать любимый рецепт и время от времени его готовить.

Полезный тарт из авокадо (веганский)

Вкусный десерт может быть полезным и диетическим! Этот тортик — идеальный вариант для тех, кто бережно относится к своему здоровью, следит за фигурой, кожей и пищеварением. Этот диетический десерт придется по вкусу и тем, кто позволяет себе традиционные сладости, так как вкус и консистенция у него просто фантастические. Мы привыкли, что авокадо кладут в салаты или делают из него гуакамоле, а вот рецепты десертов с ним в составе — явление редкое. А зря! При таком методе приготовления авокадо придает крему очень нежную сливочную структуру, при этом, поскольку нет термической обработки, оно сохраняет полезные жиры и витамины.

Подробный рецепт с поэтапными фото: полезный тарт из авокадо (веганский)

Чернично-лаймовый диетический чизкейк (зож десерт)

В этом тортике нет ни муки, ни масла, только 1 ч.л. ванильного сахара, зато в нем много орехов, меда и фруктов. Готовить его ничуть не сложнее обычного торта, зато как приятно есть торт и осознавать, что он полезный и от лишнего кусочка можно не отказываться. А какой он нежный и вкусный!

Подробный рецепт с поэтапными фото: чернично-лаймовый диетический чизкейк (зож десерт)

Полезные овсяные роллы с бананом

Полезные овсяные роллы с бананом — идеальный вариант на завтрак, перекус или на десерт тем, кто следит за своей талией.

Подробный рецепт с поэтапными фото: полезные овсяные роллы с бананом

Диетический яблочный пирог без муки, масла и яиц

Очень вкусный и стильный десерт для всех, кто готовится к лету, просто следить за талией и соблюдает здоровый образ жизни. В нем никакой муки, яиц и масла. Только фрукты, орехи, корица и мед! Давайте питаться правильно, вкусно и полезно!

Подробный рецепт с поэтапными фото: диетический яблочный пирог без муки, масла и яиц

Шоколадные десерты

У шоколада есть стойкие приверженцы, есть даже люди, которые не любят никакие сладости, кроме шоколада. Хорошая новость — для приготовления вкусного шоколадного торта необязательно корпеть у плиты, месить тесто и проверять готовность коржей. Есть прекрасные шоколадные торты и десерты без выпечки, включая легендарный тирамису.

Классический рецепт тирамису

Классический рецепт тирамису с маскарпоне в домашних условиях

Представляем вам проверенный рецепт, который мы узнали в одном из семейных кондитерских в Риме. Этот тирамису просто шедевр!

Подробный рецепт с поэтапными фото: классический рецепт тирамису с маскарпоне в домашних условиях

Быстрый торт «Панчо» из 6 ингредиентов

Быстрый торт «Панчо» без выпечки из 6 ингредиентов

Невероятно вкусный торт «Панчо» готовится очень просто и вкусно, с этим рецептом справятся даже дети. А по вкусу совершенно невозможно догадаться, из чего он приготовлен. Торт получается очень нежный и мягкий, и заканчивается на столе молниеносно.

Подробный рецепт с поэтапными фото: быстрый торт «Панчо» без выпечки из 6 ингредиентов

Сливочный десерт из ряженки с какао

Ряженка — один из самых полезных кисломолочных продуктов. Получают её из топлёного молока. Она хорошо усваивается организмом, имеет нежный, мягкий вкус. Но ряженку не только пьют, но и заправляют ей салаты, добавляют в выпечку, а еще готовят вкусные коктейли и молочные десерты. Рецептом приготовления одного их таких десертов мы хотим с вами поделиться. Ингредиентов в рецепте совсем немного. Ряженка должна быть комнатной температуры, ее нужно хорошо взбить, до появления большого количества пузырьков воздуха. В качестве подсластителя можно использовать сахар, сахарную пудру, мед или заменитель сахара. Десерт из ряженки получается очень нежным и воздушным, готовится быстро, а получается очень вкусно. Он точно придется по вкусу не только любителям ряженки, но и любителям шоколада.

Подробный рецепт с поэтапными фото: сливочный десерт из ряженки с какао

Домашний десерт «Сникерс» в стакане

Когда готовишь этот десерт, слюнки начинают течь еще в процессе приготовления, настолько он аппетитный. Сочетание вкусов и консистенций здесь просто идеальное: воздушная освежающая рикотта, сладкое песочное печенье, хрустящий горький шоколад, орешки и нежная соленая карамель, — не зря баточник, в честь которого назван десерт, уже много лет любим во всем мире. Еще один большой плюс этого рецепта состоит в том, что готовится он очень быстро. Самое долгое в нем — это готовить соленую карамель, но тут, приноровившись, можно делать это очень быстро.

Подробный рецепт с поэтапными фото: домашний десерт «Сникерс» в стакане (видео-рецепт)

Самые вкусные трюфели: 3 способа приготовления

Шоколадные, кокосово-шоколадные и клубничные — восхитительные конфетки на любой вкус элементарно готовятся и разлетаются мгновенно. Отличный рецепт для выходного дня!

Подробный рецепт с поэтапными фото: самые вкусные трюфели: 3 способа приготовления

Вот такие простые и вкусные летние блюда можно приготовить в домашних условиях. Удивите родных и близких яркими кулинарными шедеврами!

Приятного аппетита!

Топ 10 тортов без выпечки: пошаговые видео рецепты быстрых и вкусных десертов

Бывает, хочется приготовить домашний тортик, но возиться с духовкой нет настроения, времени, умения. Или духовой шкаф вовсе отсутствует. К счастью, есть достаточно способов приготовить праздничный десер на скорую руку и без выпечки на любой минимально оборудованной кухне.

Мы подобрали вкусные рецепты тортов без выпечки, которые легко и быстро приготовить дома по пошаговым видео урокам.

Вишневое блаженство

Обычно для тортов без выпечки используют печенье или готовый бисквит из магазина. Но фантазия кулинаров практически не имеет границ, и десерт из лаваша – яркий пример. Тонкие листы «восточного хлеба» идеально подходят для пропитки кремом и джемом. Уложенные в форму и прослоенные лепешки приобретают устойчивую форму после часа-двух в холодильнике. Главное достоинство пирога – пониженное содержание углеводов за счет меньшего количества муки.

Сникерс

Вариант лакомства по мотивам известного батончика. Сникерс узнают по нежному бисквиту, тягучей карамели, арахису и щедрому слою шоколада в качестве глазури. Сочетание сладких компонентов с солеными орешками дает уникальные вкусовые ощущения, благодаря которым конфета снискала фанатов по всему миру. Приготовить сникерс на домашней кухне очень просто, но понадобится некоторый запас времени.

Шоколадно-банановый

Все дети любят бананы и шоколад. Быстрый тортик-суфле – идеальное лакомство для детского сладкого стола или семейного чаепития. Для более насыщенного шоколадного вкуса нужно выбирать печенье с какао и оформлять верх шоколадной крошкой. В разрезе угощение получается похожим на классический чизкейк.

Пряничный

Есть два главных секрета удачного пряничного тортика. Первый – пряники должны быть максимально свежими, слишком сухие плохо пропитываются, и тогда о супернежном лакомстве можно забыть. Второй – шоколадный ганаж, который делает десерт тягучим и придает карамельную нотку. Единственный недостаток блюда – калорийность зашкаливает и точно не подойдет для заботящихся о фигуре.

Наполеон

Слоеное печенье и заварной крем – секрет быстрого «наполеона». История возникновения торта овеяна множеством легенд, связанных с именем славного французского императора. Но на самом деле сладость возникла гораздо раньше и носила название «королевская галета», «неаполитан» или «тысячеслойное» (так называют пирожное в Европе по сей день). Россия и США единственные в мире величают блюдо «наполеоном». По какой причине – можно только строить догадки.

Сметанник

Классический рецепт подразумевает сметану в составе крема и теста для коржей. В отличие от предыдущего десерта, сметанник возник в русской крестьянской среде и сначала вместо коржей собирался из блинов со сметаной и медом. Особую популярность сметанник приобрел, когда хозяйки стали прослаивать бисквиты вместо блинчиков. Блюдо готовится быстро и всегда получается вкусным. В качестве вкусовых добавок можно использовать любимые орехи, сухие или свежие фрукты.

Пломбир

Лакомство получило название за кремовую консистенцию и сливочный привкус, напоминающий любимое мороженое. Вместо коржей и основы используют мучную крошку, обжаренную до золотистого цвета на сковороде. Сметанный заварной крем готовят всего из трех ингредиентов: жирная сметана, сахар и яйца. Для украшения берут кокосовую стружку, кондитерские украшения, дробленые орехи, покрошенные вафли или нарезанные дольками фрукты.

Творожно-лимонный

Творог – самая полезная основа для десерта. Сделать торт необычным поможет сочетание двух видов крема: шоколадного и лимонного. С рецептом придется повозиться: закупить многочисленные ингредиенты, приготовить отдельно два вида крема, красиво «влить» две массы друг в друга слоями, оформить топ-рисунок. Вариант подойдет для любителей поколдовать на кухне и понаслаждаться кулинарным процессом.

Тирамису

Название десерта буквально переводится с итальянского как «взбодри меня». Во-первых, обязательным ингредиентом является чашка крепкого кофе. Во-вторых, остальные продукты имеют полезный восстанавливающий эффект (сыр маскарпоне, яйца, ягоды, орехи). Говорят, в каждой итальянской семье есть собственный вариант рецепта. А отведать тирамису в каждой наведанной кофейне стало популярным развлечением среди гастро-туристов.

За 5 минут

Пять простых шагов за пять минут. Справится даже первоклассник.

1. Взбить сметану с сахаром.

2. Потереть один банан на терке и добавить в сметанную массу.

3. Всыпать мелкое печенье крекер (рыбки) и перемешать.

4. Выложить заготовку в миску или форму, застеленную пищевой пленкой.

5. Отправить на застывание в холодильник.

Рецепты без использования духовки идеально подходят начинающим кулинарам и особенно детям. С помощью приведенных видеоуроков любимые вкусности можно приготовить в считанные минуты без особого кондитерского таланта.

Несладкий торт-салат без выпечки из печенья • Жизнь

Этот несладкий торт из печенья – своеобразный торт-салат: закуска 2-в-1. Вы можете готовить его с разными начинками, комбинировать ингредиенты на свой вкус! Начинка из этого рецепта – это потрясающе вкусно…

Ленивые, т. е. энергосберегающие торты из печенья, торты без выпечки – это настоящая палочка-выручалочка, когда дело касается праздничного стола. При этом можно приготовить их так, что они нисколечко не будут уступать тем блюдам, на которые вы потратили бы половину дня. Так что предлагаю использовать эту хитрость не только для десертов, а еще и для закусочного стола.

Мой сегодняшний рецепт – это несладкий торт из печенья с крем-сыром и яйцами, а также красной рыбой. Выглядит и на вкус – по-настоящему праздничная роскошь!

У меня есть и рецепты быстрых сладких тортов – «Наполеон» из печенья, а также потрясающий тыквенный торт на сковороде.

Для этого торта я использую несладкое галетное печенье со щедрым слоем разных семечек сверху. Во-первых, это выглядит очень круто. Во-вторых, семечки придают дополнительный вкус и делают более интересной текстуру торта. Но если в ваших краях такого печенья нет, то вместо него можно смело брать несладкие крекеры.

Несладкий (закусочный) торт без выпечки

350-400 г несладкого печенья
200-250 г красной рыбы с/с
2-3 стебля зеленого лука
1 уп. крем-сыра 180 г
3 ст. л. йогурта 10% или сметаны
4 яйца
соль, перец
1 лимон и укроп для декора

Нарубите стебли зеленого лука.
Нарежьте слабосоленую рыбу кусочками размером около 5 мм.
Яйца отварите вкрутую и остудите в холодной воде. Вареные яйца очистите от скорлупы.
Отправляйте яйца в чашу блендера. Добавьте немного соли и перца.
Отправляйте к яйцам крем-сыр и жирный йогурт. Тщательно пробейте соус блендером, чтобы измельчить яйца и добиться максимальной однородности
Застелите доску пищевой пленкой и выложите на нее четверть печенья плотным слоем.
Сверху печенья распределите четверть крема.
Поверх крема распределите треть нарезанной рыбы и посыпьте третью зеленого лука.
Далее следует опять слой печенья. Уложив его, слегка надавите сверху, чтобы рыба как бы вжалась в крем и внутри не осталось пустот.
Повторите слои начинки еще дважды.
После того, как вы уложите сверху последний слой печенья – это будет четвертый слой – у вас останется еще четверть крема. Ее переложите в баночку и уберите в холодильник.
Деликатно придавите собранный торт и заверните его в пищевую пленку, чтобы он пропитался максимально равномерно. Уберите торт в холодильник на ночь.
Лимон разрежьте напополам. Нарежьте половинки тонкими кусочками.
Разверните несладкий торт и аккуратно переложите его на блюдо для подачи.
Оставшейся четвертью крема щедро смажьте бока торта, загоняя крем в полости у краев.
Завершите декорирование, отделав бока ломтиками лимона. Можно оставить торт так, а можно добавить немного зелени. Она придаст свежести.

Не забудь поделиться вкусненьким с друзьями!

Торт «Сникерс» без выпечки — пошаговый рецепт с фото на ЯБпоела

Торты

Приготовление

3 часа

Описание

Торт «Сникерс» без выпечки и хлопот, очень вкусный и красивый десерт! Хрустящая основа из крошки печенья, нежный крем на основе сметаны и сгущенки, а сверху карамель с арахисом — простой рецепт торта без выпечки из доступных продуктов.
Торт со сгущенкой, карамелью и орехами выглядит красиво не только внешне, но и в разрезе. Любители сладкого по достоинству оценят такое угощение.
Количество ингредиентов рассчитано на форму диаметром 18 см.

Ингредиенты

Основа

Крем

Карамель

Как приготовить «Торт Сникерс»

Шаг 1

Желатин залейте холодной водой, хорошо перемешайте и отставьте в сторону для набухания.

Шаг 2

Печенье (у меня шоколадный крекер) перебейте в чаше блендера в мелкую крошку.
Если нет блендера, можно печенье пропустить через мясорубку или выложить в пакет и пройтись скалкой. Крошка обязательно должна быть однородной.

Шаг 3

К крошке печенья добавьте какао (по желанию) и растопленное сливочное масло, хорошенько все перемешайте. Сначала удобное мешать лопаткой, потом рукой.

Шаг 4

Форму лучше устелить пленкой, например, кусочками плотного файла. Тогда по итогу форма легко отойдет от торта и к нему ничего не прилипнет.
В форму выложите подготовленную крошку, разровняйте ложкой, затем утрамбуйте. Удобнее всего это делать стаканом.
Форму с основой уберите в холодильник, пока будете заниматься следующими процессами, она немного застынет.

Шаг 5

Теперь делаем крем.
В глубокую миску выкладываем сметану, лучше брать жирную или даже густой йогурт.
Всыпаем пакетик ванильного сахара.
Добавляя постепенно по 1 столовой ложке варенной сгущенки начинаем взбивать крем.

Шаг 6

Взбили до однородности, добавляем следующую ложку сгущенки, и так до ее окончания.
Затем проверьте крем на сладость. По желанию можно добавить 1-2 ст.л. сахара, а еще лучше сахарной пудры.

Шаг 7

За это время наш желатин должен уже набухнуть. Теперь его нужно растопить, это можно сделать в микроволновке в течении 20-25 секунд или на водяной бане.
Влейте желатин в крем и еще раз взбейте до однородности.

Шаг 8

Крем выложите в форму с основой и отправьте в холодильник примерно на 1 час. За это время крем должен хорошо «схватиться».

Шаг 9

За двадцать минут до того, как вытащить форму с застывшим кремом из холодильника, начинаем готовить карамель.
Обжарьте муку на сухой сковороде постоянно помешивая до слегка золотистого цвета.
К ней добавьте кусочек масла.

Шаг 10

Немного перемешайте и добавьте в сковороду сахар. Растопите его не переставая помешивать до полного растворения сахара.

Шаг 11

После того, как сахар полностью растворился и масса стала однородной, вводим небольшими порциями очень горячее молоко и постоянно помешиваем.

Шаг 12

На этом этапе можно добавить щепотку соли, естественно по желанию. Соль прекрасно подчеркивает вкус карамели, в итоге получается очень вкусно!
Когда вы добавили все молоко и убедились, что карамель стала однородной, снимайте с огня.

Шаг 13

Готовая карамель должна хоть немного остыть, 5-7 минут, иначе она растопит крем с желатином.

Шаг 14

Достаньте форму из холодильника, смажьте внутренние бортики растительным масло, чтобы карамель не прилипла и выложите на крем слой арахиса.
Орехи должны быть непременно обжаренными. Если у вас сырые орехи, отправьте их в духовку примерно на 5 минут при температуре 200 градусов или обжарьте до легкого золотистого цвета на сухой сковороде.
Залейте карамелью.

Шаг 15

Карамель разровняйте лопаткой.
Форму с тортом снова отправьте в холодильник на пару часов, карамель должна стабилизироваться, а сам тортик окончательно застыть.

Шаг 16

По истечению времени вынимайте форму из холодильника, аккуратно снимите пленку.

Шаг 17

Очень вкусный торт «Сникерс» без выпечки готов к подаче!

Шаг 18

Приятного чаепития!

Готовим торт без выпечки — 3 самых необычных рецепта

Быстро, вкусно и просто — главное кредо этих тортов. Больше не нужно часами стоять на кухне, чтобы приготовить лакомство. Достаточно выделить несколько минут и невероятно вкусный торт для всей семьи готов. Предлагаем несколько легких рецептов.

Торт с арахисовым маслом — рецепт

Для приготовление возьмите ингредиенты:

30 шоколадных печенек

6 ст. л. сливочного масла

3/4 стакана сахара

1/3 стакана арахисового масла

1/2 л. корицы

100 г сливочного сыра

1 стакан взбитых сливок

Переложите печенье в чашу бленлера и измельчите его. Если у вас нет блендера, можно воспользоваться полиэтиленовым пакетом, измельчив печение вручную.

В отдельной емкости соедините печенье, 1/2 чашки сахара, растопленное масло и корицу. Тщательно перемешайте и переложите смесь в форму. Утрамбуйте и отправьте в холодильник.

Тем временем взбейте арахисовое масло 1/4 чашки сахара, сливки и сливочный сыр. Полученную массу выложите на корж из печенья. Снова отправьте форму на 3 часа в холодильник.

Готово!

Торт «Сникерс» без выпечки — рецепт

Для приготовления возьмите ингредиенты:

16 шт. печенья (топленое молоко)

380 г вареной сгущенки

180 г сливочного масла

100 г соленого арахиса

50 мл молока

6 конфет «Сникерс»

Приготовьте крем. Для этого взбейте сливочное масло комнатной температуры в течение 3 минут и постепенно добавляйте сгущенное молоко, продолжая взбивать.

Сформируйте торт. Для этого возьмите контейнер и застелите пищевой пленкой. Выложите первый слой печения. Пропитайте печенья молоком. Выложите крем и посыпьте соленым арахисом. Затем снова выложите печенье, крем и опять печенье. Накройте контейнер крышкой и оставьте на некоторое время. Он должен пропитаться. Затем переверните с помощью пленки, украсьте сникерсом на тарелку и подавайте к столу.

Приятного чаепития!

Необычный торт из хлеба и ананасов — рецепт

Для приготовления возьмите ингредиенты:

1 банка консервированных ананасов

8 ст. л. сахарная пудра

Белый хлеб

Возьмите батон и срежьте с него кожицу. Нарежьте мякоть на кубики. В отдельной емкости соедините сметану и сахарную пудру. Нарежьте ананасы небольшими кусочками.

Возьмите глубокую миску и застелите пищевой пленкой. На дно выложите немного кремы, далее кусочки батона, затем ананас и снова крем. Сделайте еще два таких же слоя. Можно больше — по желанию. Накройте торт пищевой пленкой и отправьте в холодильник.

Готово!

Читайте также: Готовим простой и нежный сметанник – рецепты идеального десерта

Информация и рецепты, изложенные в этом Блоге, могут не соответствовать ожиданиям пользователя, представлены к использованию без учета индивидуальных особенностей здоровья пользователя и применяются им по своему усмотрению и под личную ответственность.
Информация, документы и сопутствующие графические материалы и рецепты, взятые из других источников и опубликованные на этом сайте https://milkalliance.com.ua/, могут содержать технические погрешности и опечатки.

Тропические нотки. Рецепт торта без выпечки | Рецепты | КУХНЯ

Хочется порадовать себя сладким в пасмурные деньки, вспомнить лето, помечтать о море? Нет ничего невозможного, плохое настроение осенью исправит торт. Кажется, чтобы его приготовить нужно должно выпекать коржи, мучиться с кремом. Чтобы сэкономить время и силы, корреспондент «АиФ Оренбург» делится рецептом простого торта а-ля чизкейк, который даже не придется выпевать.

Тортом считается любой десерт, состоящий из одного или нескольких коржей, пропитанных кремом или джемом. Само слово произошло от латинского tōrta, что означает «круглый хлеб».
Основой тортов служат коржи из бисквитного, песочного, слоёное тесто(коржи также могут быть вафельными). Слой тортов, какими только не бывают! И фруктовые, и ореховыми, со сгущенным молоком, вареньем кремом.

Торт традиционно подают на праздники, дни рождения, свадьбы. Такому угощению будет рад любой. Но порой десерт используют не только в пищу. Так бельгиец Ноэль Годен — лидер движения «Международные пирожные бригады» заложил традицию бросать торты в известных личностей в качестве демонстрации презрения и неуважения. Жертвами метателей десерта стали Билл Гейтс, Мишель Камдессю, Жан-Люк Годар и другие. И все же этот десерт ассоциируется с позитивными эмоциями. У него даже есть свой праздник. 20 июля отмечается Международный День Торта, посвящённый дружбе и миру между людьми, странами, народами. Он проходит под девизом «I CAKE YOU», что значит – «Я приду к тебе с тортом». Первуй день торта отпраздновали 2011 году. Кондитеры из России, Украины, Белоруссии, Армении, Израиля, США и других стран присылали фотографии испеченных ими тортов на сайт праздника. Сумма всех площадей десертов была ровна вместе взятым Европе, Азии, Америке и Ближнему Востоку.

«АиФ Оренбург» предлагает приготовить простой торт со вкусом банана и кокоса.

Бананы

В банане содержатся много бета-каротина, пектина, витаминов В1, В2, В6, С, РР, фруктозы, клетчатки и многих других полезных веществ. Употребление этого фрукта улучшает работу сердечной мышцы и желудочно-кишечного тракта, снижает уровень «плохого» холестерина. А главное — бананы поднимают настроение и уменьшают уровень стресса.

Кокос

Кокос содержит много полезных веществ, натуральных масел и антиоксидантов. Мякоть ореха улучшает пищеварение и зрение, восстанавливает силы, повышает иммунитет. Кокосовое молоко освежает и тонизирует кожу, восстанавливает упругость стареющей и вялой кожи. Жители некоторых тропических стран называют кокос «подарком с небес».

Крем-сыр

Ингредиенты:

Сметана 15% — 500 мл

Кефир 2,5% — 500 мл

Ряженка 4% — 500 мл

Соль — ½ ч. ложки

Торт

Ингредиенты:

Печенье 300-400 грамм

100 граммов сливочного масла

2 банана

1 пакетик кокосовой стружки или 20 мл кокосового молока

Процесс:

1. Для приготовления сыра понадобятся кастрюля, дуршлаг и марля. На кастрюлю кладём дуршлаг и покрываем его марлей так, чтобы края свободно свисали.

2. В отдельной емкости смешиваем молочные ингредиенты и добавляем соль, перемешиваем. Затем переливаем смесь в марлю.

Фото: АиФ/ Анна Прибылова

3. Накрываем крышкой, ставим в холодильник и оставляем на сутки.

4. Через 24 часа в кастрюлю стечет около 700-800 мл сыворотки, что-то впитается в ткань. Сыр останется на поверхности марли.

Фото: АиФ/ Анна Прибылова

5. В блендере смешиваем печенье и сливочное масло. Если нет блендера, печенье можно раскрошить вилкой.

Фото: АиФ/ Анна Левина

6. В смазанную маслом форму выкладываем смесь из печенье, она будет коржом для торта. Форму на час убираем в холодильник.

Фото: АиФ/ Анна Левина

7. В это время перемешиваем в блендере крем-сыр, бананы и кокосовую стружку. У корреспондента «АиФ Оренбург» загустело кокосовое молоко, поэтому он использовал его.

Фото: АиФ/ Анна Левина

8. Через час на корж наносим бананово-кокосовую смесь и вновь ставим форму в холодильник. В этот раз на 2 часа.

Фото: АиФ/ Анна Левина

Торт готов! Приятного аппетита!

Фото: АиФ/ Анна Левина

Смотрите также:

Лучший рецепт кремового чизкейка — Как приготовить кремовый чизкейк

Тесто может немного рассыпаться, когда вы добавляете его в сковороду — не волнуйтесь! Через пару часов в холодильнике смесь для чизкейка станет идеально твердой и кремообразной.

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность:

порции

Время подготовки:

часы

минут

Общее время:

часы

минут

Для корочки

цельное печенье Golden Oreo, дробленое

Для начинки

(3 унции.) коробка оранжевая Jell-O

(8 унций) блоков сливочного сыра, размягченного

1
чайная ложка

чистый экстракт ванили

Для гарнира

клементин, очищенный и разделенный на сегменты

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

В большой миске взбейте апельсиновое желе с кипящей водой до полного растворения желе. Отложите, чтобы полностью остыть.
Сделайте корочку: в средней миске смешайте крошки Oreo, масло и соль. Надавите на дно 8-дюймовой формы с пружинной формой и поднимите по бокам.
Приготовьте начинку: в другой большой миске взбейте сливочный сыр и сметану до однородной массы, затем добавьте сахарную пудру, ваниль и соль.Добавьте взбитую начинку в смесь сливочного сыра, затем вылейте половину смеси в остывший желе. Взбейте до однородной массы.
На корку, попеременно выливая 1/4 стакана сливочного сыра и смеси Jell-O, пока обе смеси не будут израсходованы. Ножом для масла аккуратно перемешайте слои. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на 6 часов или до твердого состояния.
Подавать: когда он затвердеет, нанесите на внешнюю часть чизкейка несколько кусочков взбитой начинки. Сверху каждую ложку посыпьте долькой клементина, украсьте цедрой апельсина и подавайте.

Парк Файербах

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

КУПИТЬ Сковороды Wilton Springform, $ 22, amazon.com

Лена Авраам
Старший редактор продуктов питания
Лена Абрахам — старший редактор кулинарии в Delish, где она разрабатывает и стилизует рецепты для видео и фото, а также следит за текущими тенденциями в сфере кулинарии.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Лучший рецепт бананового пудинга с арахисовым маслом

Здесь два целых слоя арахисового масла.

КУПИТЬ СЕЙЧАС: Trifle Dish, $ 17.50, amazon.com.

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность:

10
— 12

Время подготовки:

часы

минут

Общее время:

часы

минут

1 1/3
c.молоко

(3,4 унции) пакет ванильного пудинга

(14 унций) сгущенного молока в банке

3
c.

жирные сливки

1/4
c.сахарная пудра

1
чайная ложка

чистый экстракт ванили

2
c.

топленое арахисовое масло

(16 унций) масло для орехов

бананы, нарезанные кружочками

В большой миске смешайте молоко, ванильный пудинг и сгущенное молоко. Тщательно взбейте, разбив все комочки, и поставьте в холодильник не менее 5 минут или до застывания.
В другой большой миске смешайте жирные сливки, сахарную пудру и ваниль. Взбивайте, пока не сформируются твердые пики, 2–3 минуты. Отложите 1/3 смеси для заправки блюда.Добавьте оставшиеся взбитые сливки в смесь для пудинга.
Постройте мелочь: нанесите одну треть смеси для пудинга на дно тарелки для пустяков. Накройте слоем орехового масляного печенья — вы также можете поставить несколько печений вертикально, чтобы вы увидели полный круг вдоль края пустякового блюда. Сверху положите ровный слой ломтиков банана, затем сбрызните топленым арахисовым маслом. Продолжайте укладывать пудинг, ореховое масло, ломтики банана и арахисовое масло слоями, пока не дойдете до верха, а закончите последним слоем пудинга.
Охладите не менее 3 часов или до ночи.
Непосредственно перед подачей на стол выложите ложкой взбитых сливок поверх слоя пудинга, затем посыпьте сверху раскрошенным ореховым маслом и сбрызните растопленным арахисовым маслом.

Винит Пила

Реклама — продолжить чтение ниже

Лимонный торт (без разрыхлителя и пищевой соды)

Поделиться — это забота!

Facebook
Twitter
Pinterest

Летняя вечеринка или пикник не обходятся без торта.Согласен? Что может быть лучше идеального губчатого, лимонного, но сладкого и освежающего лимонного торта? Этот лимонный торт без разрыхлителя и пищевой соды очень легкий, его можно собрать за 15 минут, и он определенно понравится публике.

Один из любимцев нашей семьи. Я вообще-то никогда раньше не делал лимонный торт. Я думала, что пикантный вкус лимона не понравится моей семье. Но я был удивлен. Моя семья хочет еще этого лимонного торта.

Мой сын, страстный любитель шоколадных тортов, вроде меня, теперь любит этот лимонный торт.И он прав, торт оставляет ваше небо приятным лимонным, сладким и освежающим вкусом. Острое и сладкое сочетание просто потрясающее, и вы продолжаете жаждать большего. Вам действительно нужно перестать есть слишком много.

Так удивлены, как пирог готовится без разрыхлителя и как он выглядит таким мягким и влажным? Читайте дальше, чтобы лучше понять.

Изображение говорит само за себя, и поверьте мне, торт действительно мягкий и весь этот цвет естественный.Лимон и яйца творит чудеса. У меня не добавил ни капли какого-либо искусственного цвета.

Яйца

Ключевым ингредиентом для приготовления этого лимонного торта без закваски является яйцо, и в этом рецепте нет его замены. Яйца обладают отличной способностью заквашивать или надувать продукты, когда к ним поступает воздух. Когда вы взбиваете яйца миксером или миксером, вы просто добавляете в смесь воздух.

Когда вы взбиваете яйцо в любой смеси, вы увидите, что оно увеличивается в объеме.Для этой цели специально используются яичные белки, которые увеличиваются в объеме до 8 раз. Следовательно, вы можете видеть, что все суфле и безе используют яичные белки, особенно для этой цели. Согласно некоторым наукам, когда воздух входит в состав белковых молекул, он раскручивается и растягивается.

Наконечник для яиц

Если вы храните яйца в холодильнике, всегда рекомендуется хранить их при комнатной температуре для запекания. Они создают лучший объем и устойчивость.
Во-вторых, для любого рецепта, если вы просто взбиваете яичные белки, убедитесь, что емкость чистая и на ней нет следов яичного желтка или жира.

Взбивание масла и сахара

Хотя это первый шаг, я добавляю его вторым, так как многие просили меня заменить яйцо в этом рецепте, которого, к сожалению, нет. Итак, я в первую очередь упомянул ключевой ингредиент — яйцо.

Итак, первый шаг рецепта — взбивание масла и сахара.Его нужно взбить почти до состояния ленты или когда смесь изменит цвет. Это займет около 3-4 минут, но того стоит.

Всегда используйте размягченное масло комнатной температуры, если хотите взбить сливочное масло и сахар вместе. Масло нужно размягчить, но не растопить. Есть разница. У вас не получится жидкое тесто кремовой текстуры с топленым маслом, и вы не сможете его даже взбить. Так что имейте это в виду.

Процесс рецепта лимонного торта

Затем вы добавляете яйца по одному и медленно взбиваете каждое из них, пока они не смешаются.После каждого добавления вы увидите, как яйца добавляют смеси некоторого объема, а смесь становится более кремовой.

Теперь добавляем муку, мелко натертую цедру лимона и ванильную эссенцию. При необходимости можно пропустить ванильную эссенцию, но иногда я чувствую запах яйца и поэтому люблю добавлять ее, чтобы замаскировать запах.

Ванильную эссенцию можно и вовсе пропустить. Настоящий аромат исходит от лимонной цедры, внешней цедры лимона. Обязательно возьмите только желтую часть.Не используйте белую кожу, иначе она станет горькой.

Удаляемая цедра лимона
Цедра лимона, которую необходимо добавить

Не смешивать повторно

При добавлении сухого ингредиента к влажному не перемешивайте слишком много. Под избыточным микшированием я подразумеваю:

Что ж, многие думают, что чем больше вы взбиваете тесто для торта, тем оно более пушистое. Это не так. Взбивание производится перед смешиванием влажного и сухого. Как только оба смешаны, они вступают в реакцию, и разрыхлители или, в нашем случае, механический разрыхлитель, здесь яйцо, начинают работать.

Так что лучше всего просто перемешать его, пока сухой ингредиент не смешается с влажным, а затем поставить его в духовку, чтобы не выпустить воздух и дать ему расшириться во время выпечки. Конечно, каждый рецепт отличается, и это зависит от обстоятельств.

Всегда проверяйте, что вы вводите лопатку до дна. Иногда остается сухая мука, и тогда смесь будет неравномерной.

Я поделился этим на кулинарной неделе 2018, ежегодном мероприятии, на котором блоггеры делятся летними рецептами.Этот лимонный торт без разрыхлителя острый, легкий и воздушный, поэтому идеально подходит для лета.

Этот рецепт адаптирован отсюда, с моими изменениями. Этот торт очень простой, в нем нет разрыхлителя и пищевой соды, а всего несколько ингредиентов. В оригинальном рецепте используется мука самоподнимания, в которую добавлен разрыхлитель и соль. Я просто использовал универсальную муку / майду без разрыхлителя.

Лимонная морось

Я тоже полил этот торт лимонной струей.Это сироп из лимона и сахара. Этот торт остается свежим 4-5 дней на улице (в остывшем виде) или в холодильнике. Я не замораживала этот торт, но вы точно можете. Просто нарежьте на отдельные порции и заморозьте. Попробуйте этот торт, и я уверен, что вы будете делать его снова и снова.

Обновление

Рецепт вообще не менял. Я просто добавляю некоторую описательную информацию о том, зачем нужны яйца, как сливать масло и сахар и что подразумевается под чрезмерным перемешиванием и т. Д.

Еще несколько рецептов тортов в моем блоге:

Мы уважаем вашу конфиденциальность. Отпишитесь в любое время.

Для лимонного бисквита

225 г Размягченное несоленое масло
4 яйца
225 г Сахарный песок (или касторовый сахар)
225 г Универсальная мука / Майда
Мелко натертая цедра 1 лимона (только желтая часть )
1 чайная ложка чистого экстракта ванили

для лимонной мороси

сок 1.5 лимонов
85 г сахарного песка (или касторового сахара)

Разогрейте духовку до 170 ° C (с вентилятором) / 180 ° C в обычном режиме.
Подготовьте форму для хлеба (8 x 2,1 дюйма), смазав ее или выстелив жиронепроницаемой бумагой.
Просейте муку в миске.
225 г Универсальная мука / Maida
Взбить вместе размягченное несоленое масло и сахар до бледно-кремовой консистенции (3-5 минут).
225 г размягченного несоленого масла, 225 г сахарного песка
Добавляйте яйца по одному.Медленно взбивая после каждого добавления.
4 яйца
Добавьте муку, мелко натертую цедру лимона, экстракт ванили и перемешайте до однородности.
225 г универсальной муки / майды, мелко натертая цедра 1 лимона, 1 чайная ложка чистого экстракта ванили
Не перемешивайте слишком много.
Добавьте смесь в подготовленную форму для выпечки хлеба и выровняйте ее тыльной стороной ложки.
Выпекать 45-50 минут или до тех пор, пока шпажка, вставленная в центр, не выйдет чистой.
Пока торт запекается, приготовьте смесь лимонного сока и сахара.
В небольшую миску добавьте сахар и лимонный сок.
Сок 1,5 лимона, 85 г сахарного песка
Перемешивать до растворения сахара.
Когда пирог испечется, выньте его из духовки и поставьте на решетку.
Немедленно проткнуть дырочки зубочисткой или шпажкой.
Сбрызните смесью лимонного сока и сахара, пока пирог еще горячий.
Лимонный сок впитается.
Дайте пирогу полностью остыть.
После охлаждения посыпьте сахарной пудрой. (Необязательно)
Нарезать и подать.

Время выпечки зависит от духовки и размера хлеба.
Внимательно следите за тортом через 40 минут

Люблю читать ваши комментарии и отзывы. Если у вас есть вопросы, задавайте их в комментариях.Я постараюсь ответить, как только смогу.

Если вы пробовали этот рецепт, пожалуйста, прокомментируйте ниже и не забудьте оценить рецепт.

Также , хотел бы увидеть ваши творения, сфотографировать и отметить меня на @cookwithrenu, используя хэштег #Cookwithrenu в Facebook, Twitter и @Renunad в Instagram.

Подпишитесь на мой список рассылки, чтобы получать новые рецепты прямо в свой почтовый ящик.

Заявление об ограничении ответственности и политика конфиденциальности

Поделиться — это забота!

Facebook
Twitter
Pinterest

Выпечка без масла | Jenny Can Cook

Выпечка без масла

Chewy Oatmeal Choc. Печенье с кусочками

В этом полезном жевательном овсяном печенье, приготовленном из больших кусочков темного шоколада, нет масла. 🍫 Они не такие уж сладкие и простые в приготовлении.

Лимонное пирожное в одной чашке

Этот простой рецепт нравится всем. Одна миска. Нет миксера. Без масла. Используйте универсальную или цельнозерновую муку для выпечки — это очень простой рецепт, требующий минимальной очистки. 🍋🍋

Easy One Bowl Yellow Cake

В этом простом рецепте все складывается в одну миску, и получается более быстрый и полезный торт. В нем мало сахара, и он сделан без масла. Попробуйте это с моей 2-минутной глазурью.

Простой яблочный торт

Одна миска. Нет миксера. Без масла.Очень просто. Сделать этот легкий легкий торт из 3-х стаканов яблок может любой желающий! 🍏🍏🍏 Он не слишком сладкий, идеален, как яблочный кофейный пирог.

Овсяные батончики с инжиром

Эти вкусные и мягкие батончики с высоким содержанием клетчатки не содержат белой муки или масла, содержат мало добавленного сахара, а инжир полон витаминов и необходимых минералов. Много любви! Отлично подходит для веганов.

Овсяные батончики с хрустящей корочкой

Простой и полезный рецепт 100% цельнозерновых овсяных батончиков с кусочками темного шоколада и хрустящей жареной кокосовой начинкой с пеканом.

Мягкое овсяное печенье с изюмом без масла

Это тот же рецепт, что и мое мягкое и жевательное овсяное печенье с изюмом, но приготовленное без масла, с использованием только масла. Не любите изюм? Используйте шоколадную стружку.

Пирог с шоколадной крошкой

Простой рецепт. Легкая подготовка. Минимальная уборка. В этом очень легком сладком пироге используется шоколадная стружка (или кусочки плитки темного шоколада) и поджаренные орехи.

Цельнозерновой овсяный шоколад. Печенье с кусочками

Это более полезное для здоровья 100% цельнозерновое печенье мягкое и жевательное, в нем не используется белая мука или масло.Я делаю их из овса, цельнозерновой муки и большого количества темного шоколада. куски.

Здоровые яблочные чипсы

Мои яблочные чипсы состоят из 100% цельнозерновой смеси из овса и цельнозерновой муки для выпечки и сделаны полностью без масла. (Возможен вариант с маслом)

Шоколадный торт

Мой двойной шоколадный торт полон темной шоколадной крошки и поджаренных орехов. Также хорошо работает с универсальной или цельнозерновой мукой для выпечки. И ох… без масла!

Простой веганский ванильный торт

Этот «дурацкий» торт, сделанный без яиц и масла, не может быть проще.Вам даже не понадобится миксер — просто перемешайте все вручную и запекайте. 👍

Овсяные шоколадные крошки

Эти жевательные батончики полны темного шоколада, поджаренных орехов пекан, овса и цельнозерновой муки — без белой муки и масла. Должен любить это!

Брауни из темного шоколада без глютена

GF — Они жевательные, помутные и не содержат глютена. Поджаренные орехи и добавленная шоколадная стружка не являются обязательными, но почему? 🙂 Я делаю их с маслом авокадо, но вы можете использовать масло.

Брауни с помадкой из темного шоколада

Это интенсивное.Вы начинаете с плитки темного шоколада с содержанием какао 70% и добавляете еще больше какао для получения сочного и пушистого пирожного без масла. Это действительно простой рецепт.

Печенье для кухонной раковины

В этом полезном печенье, приготовленном из овса, арахисового масла, орехов, шоколадной стружки и кокоса, но без масла, каждый найдет что-нибудь для себя.

Пирог со специями из пахты

Этот легкий торт с одной миской сделан без масла и имеет нежирную крем-сырную глазурь, но я также приготовил его с двухминутной шоколадной глазурью.

Шоколадный торт с цуккини — без масла

Этот влажный шоколадный торт приобретает красивую консистенцию из тертых свежих цуккини. Посыпьте сахарной пудрой или попробуйте глазурь без масла от моего Simple Chocolate Cake.

Easy One Bowl Coconut Cake

Этот вариант моего легкого желтого торта такой же простой. Это мечта любителя кокоса, покрытая глазурью из кокосового сливочного сыра, и все это сделано без масла.

Печенье с высоким содержанием клетчатки

В этом хрустящем овсяном печенье, приготовленном из овса, хлопьев с отрубями, 100% цельного зерна, инжира и темного шоколада, много клетчатки и нет масла.

Boston Cream Pie

Они называют это пирогом, но пошли — это торт. Этот восхитительный десерт готовится полностью с нуля, даже с кремовой заварной начинкой. На вкус как шоколадный эклер.

Домашние булочки с корицей

Мягкие и липкие домашние булочки с корицей будут на вашем столе мгновенно благодаря моему легкому рецепту с одной порцией. Вы даже можете завести их накануне вечером и запечь утром. ⏰

Простой шоколадный торт без масла

Это тот же рецепт, что и мой шоколадный торт с одной миской, сделанный без масла, но я показываю, как можно приготовить красивую шоколадную глазурь без масла.Очень просто.

Плетеный хлеб с корицей и изюмом

Я готовлю его каждую Пасху. Я называю это хлебом «Тоннели корицы», потому что косы заполнены восхитительными туннелями из коричневого сахара и корицы. Это шоу-стопор!

Простое печенье с арахисовым маслом

GF — Вот почему вам понравится этот простой рецепт: одна миска. Никакой муки. Без масла. Нет миксера. Никакой формы. Это самое простое печенье, которое вы когда-либо делали. И они без глютена.

Домашний яблочный пирог

В моем более здоровом домашнем яблочном пироге нет сливочного масла.В нем используется легкая масляная корочка и ТРИ фунта яблок. 🍏🍏🍏

Гигантское печенье для завтрака

Пропустите рогалик. Это печенье с более чем 4 граммами клетчатки на одно печенье. Он сделан из хлопьев с высоким содержанием клетчатки и большого количества чернослива (и темного шоколада!).

Пирожные из цельной пшеницы

В этих более полезных шоколадных пирожных нет масла! В моем быстром и легком рецепте используются оливковое масло, йогурт, цельнозерновая мука, поджаренные орехи и кусочки темного шоколада.

Кокосовое миндальное печенье в шоколаде

GF — Какой простой рецепт! Всего четыре ингредиента в миску, перемешайте и запекайте.Затем окуните в растопленный темный шоколад. Я делаю их для вечеринок, а у нас всегда заканчивается.

Овсяные батончики с бананом для завтрака

Это все, что вам нужно на завтрак: цельнозерновые, овсяные, бананы, грецкие орехи, ладно… несколько шоколадных чипсов! Это быстрый и простой рецепт без масла.

Хрустящий яблочный пирог

Выглядит впечатляюще, но сделать этот слегка сладкий хрустящий яблочный пирог с абрикосовой глазурью и легкой масляной корочкой несложно. Сделайте это для детей и назовите это яблочной пиццей!

Здоровый и простой тыквенный пирог

Вы можете приготовить вкусный тыквенный пирог из нежирных ингредиентов, без сливок или масла.У меня легкая масляная корка и легкая начинка.

Хлеб с изюмом и завитками с корицей

По моему простому рецепту изюма с корицей приготовьте этот сладкий хлеб с изюмом с корицей и завитками коричневого сахара и корицы за 90 минут.

Лимонно-кокосовый пирог

Это свежий лимонный пирог с лимонной творожной начинкой и пышной 7-минутной глазурью, посыпанной кокосом — и все это без масла.

Черничный кофейный пирог

Этот кофейный пирог из пахты влажный и легкий и содержит тонны черники, наполненной антиоксидантами, которая, как известно, поддерживает здоровье мозга.

Легкий, как облачный чизкейк с рикоттой

Мой чизкейк с рикоттой в итальянском стиле имеет меньше жира и меньше калорий, но больше аромата благодаря свежей апельсиновой и лимонной цедре. Он тает во рту.

My Everyday Cookies

Я предпочитаю это печенье, потому что оно на 100% состоит из цельнозерновых продуктов, сделанных из цельнозерновой муки, овса и оливкового масла… но без масла. Они очень хорошо держатся.

Торт «Мраморная буханка»

В этой сладкой мраморной буханке с шоколадным завитком нет масла, идеально подходящего для легкого десерта или чего-нибудь сладкого к чаю.Иногда я добавляю свежую апельсиновую цедру… конфетка.

Цитрусовый шифоновый торт

Старомодный шифоновый торт похож на торт ангела, только более влажный, потому что он содержит масло. Этот легкий воздушный торт красиво пахнет цедрой апельсина и лимона.

Лимонный пирог с безе

Волны небесного безе, сложенные на сочном лимонном твороге. Это самый простой и самый полезный лимонный пирог с масляной корочкой и надежной начинкой.

Тыквенные маффины с шоколадной крошкой

Пряные тыквенные кексы с поджаренными грецкими орехами и стружкой из темного шоколада полны вкуса и питательных веществ, как и много витамина А для красивой кожи.Не нужен миксер.

Брауни Шварцвальда

Это очень ненормальные пирожные. Консервированная темная черешня отправляет эти влажные и вкусные батончики в рай для пирожных… без масла. Легкий рецепт.

Лимонно-черничные маффины

Легкие и лимонные маффины с антиоксидантными свойствами черники, приготовленные без масла и большого количества свежей черники. Смеситель не нужен.

Хлеб с рождественским венком

Мой рождественский хлеб, который восхищает меня, — это мягкий, слегка сладкий яичный хлеб, наполненный золотистым изюмом, украшенный легкой глазурью и посыпанный.И все это без масла!

Маффины из льняного семени

Супер здоровые маффины, приготовленные без масла, большого количества клетчатки, полезных для сердца омега-3 жирных кислот и льняных семян, защищающих от рака груди и простаты.

Греческий ореховый торт

Греческий каритопита — сладкий, влажный ореховый торт, приправленный цедрой цитрусовых, корицей и гвоздикой и наполненный сладким сиропом. И это сделано из оливкового масла!

Булочка с маком (польский Makowiec)

Традиционный сладкий польский праздничный хлеб с маком, цедрой цитрусовых и миндалем.Рецепт проще, чем вы думаете. Сделайте это один раз, и вы получите зависимость!

Осветленный тыквенный чизкейк

В легком, как облако, моем тыквенном чизкейке с рикоттой и сливочным сыром используются все ингредиенты с пониженным содержанием жира, что делает его более здоровым, но богатым на вкус праздничным десертом.

Лимонно-черничный пирог

Свежая черника и свежий лимон — ключ к этому влажному и восхитительному слегка сладкому булке, приготовленному без масла. Вам даже не нужен миксер.

Хрустящие овсяные кексы с бананом

Мягкие внутри, хрустящие сверху и полные полезных свойств.Эти цельнозерновые кексы содержат много клетчатки и белка, поэтому они могут быть полезными для перекуса или завтрака.

Банановый хлеб с шоколадной крошкой

Этот более полезный банановый хлеб быстро сочетается с моим простым рецептом из одной чаши, в котором используется цельнозерновая мука, поджаренные орехи, чипсы из темного шоколада и без масла.

Яблочная хрустящая корочка на завтрак

Отбросьте бублик и сделайте на завтрак эту 100% цельнозерновую яблочную хрустящую корочку с почти 2 фунтами яблок и большим количеством клетчатки.

Яблочные маффины

Эти кексы полны яблок и имеют сладкую хрустящую корочку.Сделайте их из муки из цельнозернового теста или из цельнозерновой муки.

Безе

Они обезжирены — в основном яичные белки и сахар, но на вкус как сахарная вата! Домашние безе невероятно легко (и дешево) приготовить.

Двойное шоколадное бискотти с миндалем

Домашнее печенье требует небольшой работы, но оно того стоит. Они сделаны из полезного для сердца черного шоколада и ароматного жареного миндаля. Я люблю макать свою в молоко.

Батончики для яблочного пирога

Для этой более простой альтернативы яблочному пирогу вам понадобится 2 фунта яблок.На сборку требуется меньше усилий, а легкая масляная корочка не требует использования масла или жира.

Кофейный торт с шоколадной крошкой

Для этого света не нужен миксер, так как кофейный торт с перьями, покрытый поджаренными орехами и корицей с кусочками темного шоколада, может быть приготовлен без масла. Подавать теплым.

Запеченные пончики

Пончики вернулись! Пончики не нужно жарить, чтобы они были приятными на вкус. В моих нет масла и жира, и они такие легкие, что могут просто уплыть.

Овсяный закусочный торт

Если вы когда-нибудь хотели съесть торт на завтрак, то это то, что вам нужно. Он не слишком сладкий, в нем есть цельнозерновые продукты, яйца и красивая хрустящая жареная кокосовая стружка с орехами пекан.

Кексы с отрубями

Эти олдскульные кексы приобретают неповторимый вкус «кексов с отрубями» из патоки, а вся эта клетчатка принесет вам огромную пользу.

5-звездочный морковный торт

Вот мой восхитительный, влажный морковный торт, приготовленный с измельченными ананасами, поджаренными орехами пекан и гладкой глазурью из сливочного сыра.Я делаю торт и глазурь без масла.

Дизайн веб-сайта: AVETAR Interactive.

Что произойдет, если я не добавлю разрыхлитель в фунтовый торт?

Шеф-повар добавляет цветы к ингредиентам пирога.

Кредит изображения: vinicef / iStock / Getty Images

Фунтовый пирог — это плотный и насыщенный пирог, традиционно выпекаемый на противне. Торт получил свое название от оригинального рецепта, в котором требовалось по полкило масла, яиц, сахара и муки.Сегодня большинство кексов содержат химические разрыхлители, например разрыхлитель, которые помогают им подняться. Опытный пекарь может испечь пирог без разрыхлителя, но чтобы он поднялся, потребуется немного смазки для локтей.

Ингредиенты

Вы можете приготовить превосходный традиционный пирог с фунтом, смешав 2 палочки сливочного масла, 4 больших яйца, 1 стакан сахарного песка и 1 чайную ложку. ванили. Сухие ингредиенты включают 2 1/4 стакана муки для жмыха, 1/4 чайной ложки. соль и 1 ч.порошок для выпечки. В отличие от большинства тортов, разрыхлитель играет относительно небольшую роль в разрыхлении кексов. Если вы предпочитаете более влажный и немного менее плотный пирог, выберите рецепт, который включает молоко и более высокое соотношение жира, такого как масло или шортенинг, к другим ингредиентам.

Смешивание

Высокий пирог с мелкой текстурой требует особой осторожности при смешивании ингредиентов. Смешайте сливочное масло и сахар и взбивайте вручную или настольным миксером до легкости и пышности.Добавляйте яйца по одному, взбивая не менее 1 минуты после каждого добавления. Быстро вмешайте ваниль. Уменьшите скорость миксера и взбивайте муку до образования густого теста.

Выпечка без разрыхлителя

В то время как современные рецепты пирогов с фунтом действительно включают разрыхлитель, если вы правильно смешаете основные ингредиенты в пироге с фунтом, вы можете испечь восхитительный торт вообще без какой-либо химической закваски. Очень важно правильно перемешать торт, так как яйца являются единственным разрыхлителем.Начните со всех ингредиентов комнатной температуры, особенно со сливочного масла и яиц. Взбивайте масло и сахар в течение полных пяти минут и дайте по крайней мере две минуты перемешиваться после добавления каждого яйца, если вы хотите испечь полуторный торт без разрыхлителя. Вложите сухие ингредиенты вручную как можно осторожнее для получения оптимальной высоты, а не полагайтесь на миксер.

Проблемы

При выпекании бисквитного торта без разрыхлителя может получиться тяжелый зернистый пирог с непривлекательной текстурой.Вкус не изменится, но вы потеряете традиционный высокий потрескавшийся верх. Очень осторожное перемешивание может предотвратить это, но разрыхлитель действует как страховой полис для вашего фунтового торта.

Торт из 3 ингредиентов (без масла, масла и молока)

Этот легкий торт готовится всего из 3 простых ингредиентов. Он не содержит масла, масла или молока и даже не требует разрыхлителя или пищевой соды. Торт получается очень легким, воздушным, с нежной сладкой потрескавшейся поверхностью. Он отлично подходит к десерту или послеобеденному чаю.

Да, в этом пироге действительно всего 3 ингредиента. И ни один из этих ингредиентов не является смесью для торта или ингредиентом, который содержит несколько ингредиентов. Торт получается простой, нежный и вкусный.

Состав

Яйца
Сахар
Универсальная мука

Яйца: В этом рецепте нет заменителя яиц. Яйца являются ключом к созданию структуры торта и позволяют пирогу подняться, поскольку в них нет разрыхлителя.Для этого рецепта не нужно разделять яйца и создавать безе. Вместо этого яйца сильно взбивают с сахаром, пока смесь не станет очень густой.

Сахар: Этот рецепт сделан из гранулированного белого сахара, хотя вы можете заменить его другими гранулированными сахарами. Я приготовила похожий торт, используя коричневый сахар.

Универсальная мука: В этом рецепте используется обычная универсальная мука.

Приготовление торта с 3 ингредиентами

Есть только два основных шага в приготовлении этого простого торта.

Сначала яйца и сахар взбиваются миксером в течение восьми минут. За это время пенистая смесь станет густой и кремообразной. Вы также заметите, что яичная смесь меняет цвет с желтого на очень бледный (почти белый) желтый.

Затем осторожно всыпать муку. Я рекомендую использовать сетчатое ситечко, чтобы добавить муку. Хотя рецепт не требует использования просеянной муки, вы не хотите чрезмерно перемешивать жидкое тесто. Мука имеет тенденцию к комкованию, и если вы просто добавите муку как есть, вы можете слишком сильно перемешать, чтобы смешать всю муку, что может привести к тому, что слишком много воздуха выйдет из яичной смеси.Если пропустить муку через сетчатое сито или просеиватель муки, мука будет падать более мягко и значительно упростит ее быстрое смешивание. Если у вас нет ситечка или просеивателя, вы также можете насыпать муку руками, разбивая комки муки между пальцами.

Текстура торта

Внутри торт очень легкий и воздушный. Он похож на бисквит, но не такой мягкий и мягкий. Поверхность торта представляет собой нежную оболочку, которая ломается, когда вы разрезаете торт, образуя сладкие хрустящие кусочки.Резать нужно очень осторожно, чтобы скорлупа не раскололась на слишком много частей.

Торт можно подавать с сахарной пудрой. Вы также можете украсить и подать его со свежими фруктами, такими как клубника.

Более простые рецепты торта

3 больших яйца, доведенных до комнатной температуры
1 стакан (195 г) гранулированного белого сахара
1 стакан (128 г) универсальной муки

Разогрейте духовку до 350 ° F. Смажьте внутреннюю поверхность 8-дюймовой пружинной формы и выстелите ее пергаментной бумагой.(Я использовал круглую пергаментную бумагу для дна, а затем разрезал две полоски, чтобы выровнять стороны.)
В большую миску добавьте яйца и сахар. Взбивайте на максимальной скорости венчиком около 8 минут или пока смесь не станет очень густой и не станет очень бледной (почти белой) желтой. Это можно сделать ручным или настольным миксером. Я использовал настольный миксер.
Используйте сетчатый фильтр или сито для муки, чтобы просеять 1/3 муки. Если у вас нет сетчатого сита или просеивателя, вы можете руками насыпать муку.Цель состоит в том, чтобы разбить комки муки при добавлении муки, чтобы ее можно было легко добавить в яичную смесь, не выпуская слишком много воздуха из яичной смеси. Смешайте муку с яичной смесью с помощью лопатки. Повторите то же самое с еще 1/3 муки, а затем с последней 1/3.
Вылить тесто в подготовленную форму. Выпекать около 25-30 минут. Поверхность торта должна быть светло-коричневой и покрывать торт твердой коркой. Вставленная зубочистка должна выйти чистой (будьте осторожны, вставляя зубочистку, так как вы не хотите слишком сильно сломать скорлупу.Он очень нежный и легко потрескается).
Дайте пирогу полностью остыть перед тем, как вынуть его. Украсить сахарной пудрой и / или свежими фруктами, например клубникой.

Этот торт лучше всего подходит для формования пружин. Это не только помогает пирогу подняться, но и его легче удалить. На пироге очень нежная корочка / скорлупа, и он легко сломается, поэтому вам нужна форма для пирога, из которой пирог легко выйдет.
Я не рекомендую использовать меньше 8 дюймов, потому что пирог будет слишком долго готовиться, если он будет слишком толстым.Вы можете использовать противень больше 8 дюймов, но ваш торт будет намного тоньше, и вам нужно будет сократить время выпекания.
Если у вас есть вопросы относительно замен, обратитесь к разделу «Ингредиенты».
Ключ к работе по этому рецепту — это взбивать яйца, пока они не станут очень густыми, и аккуратно смешать их с мукой, не выпуская слишком много яичной смеси.

Порция: 1 ломтик, калории: 143 ккал, углеводы: 29 г, белки: 3 г, жиры: 1 г, насыщенные жиры: 1 г, натрий: 22 мг, калий: 21 мг, клетчатка: 1 г, сахар: 20 г, чистые углеводы: 28 г

Представленная информация о питании является приблизительной, основанной на онлайн-калькуляторе питания.Я не сертифицированный диетолог. Пожалуйста, проконсультируйтесь с профессиональным диетологом или врачом для получения точной информации и любых диетических ограничений и проблем, которые могут у вас возникнуть.

Что можно испечь с минимальным количеством ингредиентов

Что можно испечь с минимальным количеством ингредиентов? Позвольте мне помочь вам найти рецепты выпечки для ингредиентов, которые у вас есть под рукой. В этот список включены мои любимые рецепты хлеба с минимальным содержанием ингредиентов, десерты, рецепты выпечки без яиц, рецепты без муки и многое другое.

Иногда мы сталкиваемся с ситуацией (или оказываемся вынужденной попасть в ситуацию), когда в нашем распоряжении не так много ингредиентов. Но нам все равно нужно есть. А в некоторых случаях все же хочется запечь. Здесь я рассказываю, что именно можно испечь, если у вас минимальное количество ингредиентов.

Что такое выпечка с минимальным количеством ингредиентов?

Под выпечкой с минимальным количеством ингредиентов я имею в виду рецепты выпечки, которые не требуют большого количества ингредиентов. Это не обязательно здоровые рецепты — вместо этого я делюсь рецептами, в которых не нужно более 12 безумных ингредиентов.

Я выделяю здесь батончики из овсянки с бананом и арахисовым маслом. (На фото выше). Хотя список ингредиентов выглядит длинным, есть несколько замен, которые вы можете сделать в зависимости от того, что у вас есть. В качестве бонуса они, естественно, не содержат яиц и глютена (без муки), а при использовании шоколадных чипсов без молока — также веганские. Не стесняйтесь использовать любое имеющееся у вас молоко, замените бананы или яблочное пюре консервированной тыквой, исключите шоколадную стружку, используйте миндальное масло вместо арахисового масла и при необходимости пропустите экстракт корицы и ванили.

Подробнее о заменах в выпечке

В то время как некоторые рецепты выдерживают замену ингредиентов, большинство традиционных рецептов выпечки — нет. Помните, что выпечка — это наука, и определенные ингредиенты используются не зря. Если замены были успешно протестированы, вы увидите это в моем сообщении в блоге или примечаниях к рецептам. В противном случае я, скорее всего, не тестировал. А при замене результат всегда будет отличаться от исходного рецепта.

Для достижения наилучших результатов придерживайтесь рецепта или ищите рецепты с использованием ингредиентов, которые у вас есть.

Полезные ссылки:

Обычно сметана и простой йогурт могут использоваться как взаимозаменяемые в рецептах выпечки.

Дрожжевой хлеб с минимальным содержанием ингредиентов

Для следующих 6 рецептов хлеба требуются дрожжи. Большинство ингредиентов повторяются в каждом, включая дрожжи, соль, воду, сахар и муку. В этих рецептах вы можете использовать хлебную муку и универсальную муку как взаимозаменяемые. Однако имейте в виду, что из хлебной муки выпечка получается более жевательной, а из универсальной муки получается более хрупкая выпечка.

Домашняя корочка для пиццы: вода, дрожжи, сахар, оливковое масло, соль, мука
Хлебницы: вода, дрожжи, сахар, оливковое масло, соль, мука, яйцо
Фокачча: вода, дрожжи, сахар, оливковое масло, соль, мука, зелень
Artisan Bread: вода, дрожжи, соль, хлебная мука
Домашние рогалики: вода, дрожжи, коричневый сахар, соль, хлебная мука, яичный белок, мед
Хлеб для сэндвичей: вода, молоко, дрожжи, сахар, масло сливочное, соль, мука

Если у вас есть ингредиенты из этих рецептов, вы также можете приготовить мои мягкие крендели.

Быстрый хлеб (без дрожжей) с минимальным содержанием ингредиентов

Следующие 2 рецепта хлеба считаются быстрым хлебом, потому что они не требуют дрожжей для закваски. Каждый из них является личным фаворитом и ОЧЕНЬ прост.

Печенье: мука, разрыхлитель, соль, масло сливочное, пахта, мед
Ирландский содовый хлеб: мука, сода, сахар, соль, масло, пахта, яйцо
Бездрожжевой хлеб: мука, сода, соль, масло, мед / сахар, пахта

Замена пахты: Если у вас нет пахты, вы можете приготовить простоквашу своими руками.На каждую чашку пахты добавьте 1 или 1 с половиной чайной ложки белого уксуса или лимонного сока в мерный стакан для жидкости. Залейте достаточно обычного молока, чтобы получить 1 стакан. Взбейте вместе, затем дайте настояться 5 минут перед использованием в рецепте. Лучше всего цельное молоко, но вы можете использовать любое жирное или немолочное молоко. Чем меньше жирность, тем менее «сочным» будет вкус выпечки.

Вот все мои рецепты быстрого хлеба.

Рецепты выпечки без яиц

Следующие 4 — мои любимые рецепты с минимальными ингредиентами для выпечки без яиц (или без выпечки!).Большинство из них требует кладовых скоб.

Батончики Raspberry Streusel: масло, сахар, коричневый сахар, ваниль, соль, мука, малина или любые консервированные ароматизаторы, овес, корица
Батончики с арахисовым маслом: сливочное масло, крекеры, кондитерский сахар, арахисовое масло, шоколадная стружка
Печенье без выпечки: масло, сахар, молоко, какао-порошок, арахисовое масло, ваниль, овес
Pistachio Drop Cookies: масло, фисташки, кондитерский сахар, ваниль, экстракт миндаля, мука (это как мои снежки)

Вот еще десятки рецептов выпечки без яиц.

Рецепты без муки

Следующие 6 рецептов не содержат глютен и приготовлены без обычной муки. Многие используют одни и те же ингредиенты, которые в основном используются в кладовой.

Crème Brûlée: яичные желтки, сахарный песок, жирные сливки, соль, ваниль
Кружевное печенье: масло, коричневый сахар, миндальная мука, соль, кукурузный сироп или молоко, ваниль
Шоколадный кокосовый миндальный пирог: миндаль, миндальная мука, кленовый сироп, кокосовое масло, шоколад, кокосовое молоко
Шоколадный торт без муки: масло, шоколад, сахар, порошок эспрессо, ваниль, яйца, какао-порошок, соль
Печенье с миндальным маслом и шоколадной крошкой: яйцо, миндальное масло или арахисовое масло, коричневый сахар, пищевая сода, шоколадная стружка
Карамель Кукуруза: попкорн, коричневый сахар, кукурузный сироп, сливочное масло, винный камень, соль, пищевая сода

Вот еще десятки рецептов без глютена.

Мои запеченные овсяные хлопья и запеченные овсяные чашки — это тоже рецепты без муки. Оба используют только кладовые скобы. Множество замен ингредиентов, также перечисленных в сообщениях!

Рецепты с 8 ингредиентами или меньше

У меня есть целая страница, посвященная рецептам с 8 или менее ингредиентами. Вы найдете 80 рецептов, включая обеды, десерты, завтрак и закуски.

Например, лимонные батончики, в которых используется масло, сахар, ваниль, соль, мука, яйца и лимон.

Рецепты с 5 ингредиентами или меньше

Следующие рецепты — несколько любимых рецептов с 5 или менее ингредиентами. Все это без муки.

Рис Криспи Лакомства: масло, зефир, ваниль, соль, хрустящие рисовые хлопья
Арахисовая помадка: арахисовое масло, сливочное масло, ваниль, кондитерский сахар
Шоколадные трюфели: шоколад, жирные сливки, масло, ваниль, начинки по желанию
Соленая карамель: сахар, масло сливочное, жирные сливки, соль
Кокосовое миндальное печенье: яичные белки, сахар, ваниль, миндальный экстракт, кокосовый орех, по желанию шоколад
Груши запеченные с кленом и ванилью: груши (или яблоки), кленовый сироп, корица, ваниль

Вам также понравится мой натуральный фруктовый пирог с греческим йогуртом без глютена, в котором используются кешью или грецкие орехи, финики, йогурт и любые свежие фрукты, которые у вас есть.