Творожный торт без выпечки с печеньем рецепт с фото пошагово: Творожный торт без выпечки рецепт с фото пошагово и видео

Творожный торт без выпечки рецепт с фото пошагово и видео

Торты без выпечки: рецепты приготовления от Шефмаркет

Рецепт тортов без выпечки в домашних условиях – это отличный способ приготовить вкусный десерт для торжественного события или праздника. Известно множество вариантов с использованием фруктов, творожной массы, желе и других составляющих. В летнее время приготовить торт без включения духового шкафа – удачное решение, чтобы избежать жара от раскаленной плиты.
Практически во всех способах используется для основы под торт песочное печенье. С помощью дополнительных компонентов из него готовят коржи. Крем может быть разным: от заварного (для наполеона) до суфлейно-творожного.

Йогуртовый торт

Рецепт торта без запекания с воздушной консистенцией будет изюминкой праздничного застолья. Он приятно удивит и порадует родных. Способ приготовления незатейлив, продукты не нужно искать по супермаркетам. Единственный компонент, о котором необходимо позаботиться заранее – клубника. Если десерт готовят в сезон, то используют свежие фрукты. В другое время вполне подойдет замороженная клубника

Ингредиенты:

• Йогурт без консервантов – 340 г;
• Натуральное молоко – 310 мл;
• Какао в порошке – 1 столовая ложка;
• Сухой желатин – 45 г;
• Лимонный сок от одного среднего лимона – 1 столовая ложка;
• Сахарный песок – 5-6 столовых ложек;
• Ягоды клубники – 210-260 г.

Йогуртовый торт: пошаговый рецепт приготовления

Этапы приготовления:

При наличии замороженной клубники ее нужно достать заранее из морозильника. Йогурт также должен быть не холодным. Последовательность действий для рецепта вкусного торта без выпечки:

1. Залить большую часть желатина молоком, отложить около 10 г для фруктового пюре. Дать постоять смеси 15-17 минут, чтобы желатин успел набухнуть. На слабом огне оставить нагреваться, нельзя допустить перегрева молока. Аккуратно перемешивать смесь, исключив закипание.
2. После растворения всех комочков желатина выключить огонь. Ждем, чтобы смесь полностью остыла.
3. В стеклянную емкость вылить весь йогурт, добавить по вкусу сахар (около 4 столовых ложки), весь сок лимона. Подготовленную смесь взбить миксером, стараясь, чтобы масса получилось однородной.
4. Влить остывшее молоко (с желатином) к взбитому йогурту с сахаром. Продолжить взбивать смесь. Для придания цвета перелить 1/3 от количества в отдельную посуду и всыпать какао. Аккуратно перемешать до однородности.
5. Йогурт с какао перелить в силиконовую форму, переместить в морозильную камеру на 12-13 минут. После чего нужно долить всю смесь в емкость. Обратно возвратить форму на холод.
6. Теперь ягоды перетереть с сахаром в пюре. Удобнее это сделать погружным блендером.
7. Оставшееся количество желатина насыпать в воду (примерно 55 г), ждем 11 минут. Поставть на варочную поверхность для нагрева, перемешивать до полного растворения комочков. Даем полностью остыть и добавить к ягодному пюре.
8. Опять мешать до однородного состояния и добавить к замершей йогуртовой смеси завершающим слоем. Поставить в морозильник, чтобы все компоненты застыли.
   По желанию простой торт без выпечки рецепт с фото украсить половинками клубники.

Банановый торт без выпечки рецепт с фото

Рецепт десерта прост, его освоит даже подросток. Несмотря на легкость исполнения, у него эффектный внешний вид, а вкус удивит даже гурманов. Среди рецептов быстрых тортов без выпечки в домашних условиях банановый десерт – один из рекордсменов по скорости. На все потребуется 30 минут.

Ингредиенты:

• Пачка печенья, желательно в сахарной присыпке – 1 шт.;
• Сливочное масло – 110 г;
• Среднего размера 3 банана;
• Сметана жирностью не менее 25%, или домашняя – 480 мл;
• Сахарный песок – 180 г;
• Желатин – 30 г;
• 150 мл воды;
• Грецкие орехи – 50 г.
  Если нет орехов, то можно обойтись без них, вкусная замена – миндаль.

Банановый торт без выпечки рецепт с фото

Пошаговая инструкция:

Приготовление начинают с измельчения печенья. Его можно размять или натереть на терке. Печенье нет необходимости измельчать в порошок, пусть будут отдельные кусочки.

1.  Размягченное сливочное масло смешать с крошкой печенья.
2. На плоское блюдо постелить пищевую пленку, на ней смоделировать форму торта (похожую на тарелку).
3. Помыть и очистить бананы, нарезать их чуть под углом и выложить кусочки поверх массы. На усмотрение хозяйки – один или два слоя фруктов.
4. Для крема взбить сметану с сахаром, потом добавить набухший в воде желатин. Жидкий слой должен полностью закрыть нарезанные кружочки и края песочной крошки. Накрыть пленкой, поставить на холод до готовности (желе должно застыть).
5. Орешки натереть в мелкую крошку. Застывший торт перевернуть, убрать пленку. Сверху засыпать дробленым орехом.
6. Торт по простому рецепту без выпечки с бананами готов. Его лучше порезать, и каждый порционный кусочек обвалять дополнительно в ореховой смеси.

Творожный торт

В этом рецепте использован способ приготовления домашнего чизкейка. Между ними много общего:

• основа обоих десертов – печенье;
• кремообразная масса из творога;
• примерно одинаковое соотношение количества творога и сметаны.
  Наш рецепт творожного торта без духовки не нуждается в тепловой обработке, разница с чизкейком – добавка желатина в кремовую массу. По консистенции готовый продукт получается более воздушным, чем бисквит. Его нежный вкус порадует в любое сезон, особенно удачным будет вариант со свежими фруктами (ягодами).

Ингредиенты:

• творог средней жирности, мелкозернистый – 410 г;
• 20 % сметана – около 400 г;
• сухой желатин – 10 г;
• сахар-песок 125 г;
• ванилин с сахаром – 1 пакет;
• готовая смесь для желе – 1,2 упаковки;
• фрукты по желанию (малина, персики, клубника).

Виды и количество свежих фруктов для рецепта торта без выпечки выбирают индивидуально. По виду печенья можно использовать крекеры без соли, «Юбилейное».

Творожный торт: пошаговый рецепт приготовления

Этапы приготовления:

1. Для основы нужно раздробить печенье блендером практически до мелкой крошки. Выложить весь объем в подходящую посуду.
2. Растопить все сливочное масло, дать ему остыть. Масляную массу налить к печенью. Аккуратно перемешать.
3. Взять разъемную форму для выпечки, оптимальный размер дна 22 см. Закрыть пергаментной бумагой дно, всыпать всю смесь печенья с маслом. Слегка уплотнить ложкой, добиваясь ровного слоя. Поместить в холодильник.
4. Для творожной части торта нужно в емкость выложить творог, сметану, сахар с ванилином. С помощью погружного блендера размешать продукты. На выходе должна получиться идеальная масса без комочков и крупинок.
5. Предварительно замоченный желатин в 100 мг воды прогреть, до кипения доводить нельзя. Рекомендуют его готовить на водяной бане. Для этого в большую кастрюлю с водой опустить банку с растворенным желатином. Дать остыть, после чего аккуратно влить жидкую смесь в творожный крем. Нужно аккуратно мешать все это время.
6. Залить форму с песочной основой готовой массой, поставить в холодильный шкаф для застывания. Время ожидания – до 4 часов.
7. Взять приготовленные чистые фрукты и ягоды. Растворить желе по инструкции. Достать застывший торт, украсить фруктами, осторожно налить часть желе и поставить обратно на холод. После полного затвердения, выложить всю желатиновую массу, охладить до готовности.
8. Теперь украсить листиками мяты.

Торт Наполеон

Для «Наполеона» требуется немного компонентов. Главное, чтобы было слоеное печенье.

Ингредиенты:

• печенье – слойка полкило;
• 2 куриных яйца;
• Сахар-песок 1 стакан;
• Мука – 3 столовых ложки;
• Ванильный сахар по вкусу;
• Молоко – 500 мл.

Торт Наполеон: пошаговый рецепт без выпечки

Этапы приготовления:

1. Измельчить печенье. Для заварного крема 350 мл молока подогреть до кипения.
2. Яйца с сахаром взбить миксером, добавить немного муки, размешать. Взять холодное молоко (150 мл) и налить в смесь, перемешать. Все это добавить к горячему молоку, дождаться процесса загустения, мешать нужно почти без перерывов. Крем будет готов, когда остынет.
3. Форму закрыть пищевой пленкой. Разделить печенье на три части и последовательно разложить – печенье, сверху крем, опять печенье. Рассчитать массу крема, чтобы хватило для присыпки. Можно украсить остатками крошек.
4. Торт лучше выдержать в холодном месте 12 часов, потом можно подавать к столу.

Вам также может понравиться:

Блины на кислом молоке: рецепты с фото

Блины: рецепты с фото

Блинный торт: пошаговые рецепты приготовления

Нравятся наши статьи? Подписывайтесь и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂

Новогодний ужин в кругу семьи

Праздничные рецепты от 8 шеф-поваров

Торт из печенья и творога без выпечки фото рецепт простой

Главная » Разное » Торт из печенья и творога без выпечки фото рецепт простой

Творожный торт с печеньем без выпечки

Хочу предложить вам замечательный рецепт творожного торта, приготовленного с печеньем без выпечки. Тортик получается очень вкусным, насыщенным и ароматным. Я приготовила торт со свежей клубникой, можете заменить её на ананасы, персики или на другие фрукты, ягоды. Творог нужно выбирать не сухой, жирный, лучше, конечно, взять домашний. Обязательно попробуйте этот наивкуснейший десерт, ведь готовится он совсем несложно.

Ингредиенты

Для приготовления творожного торта с печеньем без выпечки понадобится:

печенье («юбилейное», «топленое молоко» и т.п.) — 300-400 г;

творог жирный, мягкий — 300 г;

сметана жирностью 15% — 3 ст. л.;

сметана домашняя жирная — 2 ст. л.;

сахар — 5 ст. л.;

ванильный сахар — 0,5 пакетика;

фрукты или ягоды (у меня клубника свежая) — 150-200 г.

Для сиропа:

сахар — 5 ст. л.;

вода — 50 мл;

сок лимона — 1 ч. л.

Для глазури:

какао-порошок — 2 ст. л.;

сметана домашняя — 3 ст. л.;

сахар — 3 ст. л.

Этапы приготовления

В творог добавить сахар, сметану жирностью 15% и ванильный сахар.

Взбить творожную массу погружным блендером до кремообразного однородного состояния.

Жирную домашнюю сметану добавить в получившуюся творожную массу, тщательно перемешать.

Для приготовления сиропа к сахару добавить воду и поставить на огонь, довести до кипения, проварить сироп 2-3 минуты, влить лимонный сок, перемешать, снять с огня и остудить. Начинаем собирать торт. Печенье окунуть в остывший сироп на 20-30 секунд.

Квадратную или прямоугольную форму (у меня размер формы 18х12 см) застелить пищевой пленкой, чтобы края из формы свисали. Смазать дно формы несколькими столовыми ложками творожной массы и выложить печенье в один ряд.

Далее смазать печенье толстым слоем творожной массы, выложить кусочки свежей клубники (или других фруктов, ягод без косточек).

Затем снова сделать слой печенья в сиропе.

И снова выложить слой творога, ягод или фруктов, печенья в сиропе, продолжить чередовать слои, пока не закончатся продукты. Верхний слой должен быть из печенья в сиропе, смазанный не слишком толстым слоем творожной массы. Краями пленки прикрыть торт и отправить в морозилку на 2-3 часа.

Для приготовления глазури смешать в миске какао, сахар и сметану, поставить на небольшой огонь, непрерывно помешивая, довести массу до кипения, но не кипятить, снять с огня. Глазурь остудить до теплого состояния, она получится однородной, достаточно густой. Вкуснейший творожный торт, приготовленный с печеньем без выпечки, достать из морозилки, перевернуть на блюдо, полить глазурью и украсить ягодами. Отправить сразу же в морозилку на 10-15 минут. В дальнейшем этот замечательный тортик можно хранить просто в холодильнике.

Приятного аппетита!

rutxt.ru

Вкусный Творожный Торт без (Выпечки) Самый Простой Способ

Доброго дня, мои читатели сладкоежки!

Сегодня мы с вами приготовим быстрый творожный торт без выпечки! Он прост в приготовлении и легкий на вкус.

Рецепт творожного торта без выпечки

Для рецептика нам понадобится:

• 500 гр. творога
• 200 гр. Сахарный песок
• 400 гр. сметанки
• 220 гр. печенья
• 2 ст.л. желатинчика
• 50 гр. Черного шоколада
• 60 мл. холодной воды

√ Берем 500 гамм творога и в него добавляем 400 грамм сметанки и высыпаем 200 грамм сахарного песка.

√ Далее взбиваем все до однородной массы и оставляем минут на десять, что бы сахар полностью растворился.

√ Берем 2 столовые ложки желатина и добавляем 60 мл, холодной воды. Слегка перемешаем и оставляем на 10 минут, что бы желатин набух.

√ Пока желатин набухает, мы с вами подготовим форму для торта. Желательно взять высокую, можно стеклянную квадратную или жестяную круглую. У кого какая есть! Саму форму застилаем пищевой пленкой за бортики формы.

√ Вернемся к желатину, его нужно помешать и отправляем его в микроволновку на 30 секунд. Нам нужно его растворить полностью до однородной массы.

√ Берем одну столовую ложку творожной массы и добавляем в жидкий желатин. Тщательно перемешиваем до однородной массы.

√ Далее, эту смесь добавляем к основной творожной массе. Всю эту творожную массу аккуратно и тщательно перемешиваем.

√ В Подготовленную нами форму, выкладываем первый ряд печенья.  И промазываем обильным слоем творожного крема.

√ Так же выкладываем и последующие слои и промазываем. Обычно выходит три слоя печенья (все зависит от размера вашей формы), может получиться и больше слоев.

√ После того как выложили и промазали все слои, выравниваем верх и бока тортика, промазывая творожным кремом. После этого, ставим наш творожный тортик в холодильник на всю ночь. Чтобы он застыл и пропитался.

√ Готовый торт нарезаем и подаем к столу. Что бы украсить тортик, можно натереть черный шоколад на крупной тёрке и посыпать шоколадной крошкой нарезанные кусочки торта.

√ Такой рецепт творожного торта, не потребует у вас больших затрат и будет востребован, на любой праздник!

Приятного Вам аппетита, Ваша Юлиана.

luchshierecepty.ru

Творожный торт без выпечки — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Описание приготовления:

Для приготовления творожного торта без выпечки понадобится парочка пакетиков желатина, именно он станет залогом успешного приготовления суфле: нежного, но не жидкого. Сливки берите не жирные, а жидкие, как для кофе берете. Такой торт можно делать в разных цветовых вариациях, не только черно-белым. Все зависит от вашей фантазии!

Основой торта будет крошка из печенья. Печенье измельчите в блендере. Сливочное масло растопите.

Сливочное масло хорошенько перемешайте с крошкой. В форму под торт выложите пергаментную бумагу (вырежьте по диаметру формы). Плотно утрамбовывая, выложите в форму крошку печенья, отправьте форму в холодильник для застывания основы.

Пока застывает основа, подготовьте две творожные массы разного цвета. Для этого в разных мисках сначала растворите желатин. Пока он остывает, подготовьте начинку: смешайте в блендере творог, сахар и сметану, разделите массу на две равные части (можете просто пополам ингредиенты поделить и сделать сразу две разные массы). В каждую половину мы добавим по пакетику растворенного желатина.

Шоколадную плитку растопите, влейте сливки, перемешайте хорошенько, комочков не должно быть.

Добавьте шоколад во вторую половину творожной массы, перемешайте, также добавьте и желатин. У нас получилось две массы для начинки.

Теперь достаньте форму из холодильника и соберите торт: выкладывайте по 5 столовых ложек шоколадной и белой творожной массы, чередуя, одну на другую, пока не закончатся.

Когда форма заполнится, зубочисткой нарисуйте узор: проведите длинные линии к краям формы и сделайте небольшие зубчики к центру, как на рисунке. Отправьте торт застывать в холодильник, лучше всего — на ночь.

Чтобы легче было достать торт из формы, ее нужно будет слегка нагреть. Можно, например, просто феном подуть. Готовый торт творожный без выпечки подаем к чаю, можно еще ягодами украсить. Приятного аппетита!

povar.ru

Торт без выпечки — рецепты с фото на Повар.ру (275 рецептов тортов без выпечки)

Торт «Ленивый Наполеон» 4.1

Попробовав один раз этот тортик, вы больше не захотите возиться с настоящим «Наполеоном». На вкус он бесподобен, а готовится мгновенно! А теперь смотрите, как приготовить торт «Ленивый Наполеон»! …далее

Добавил: Вика Василенко 03.03.2017

Фантастический блинный торт 4.2

Этот рецепт тортика просто удивительный, он легкий и вкусный, летний! Побалуйте и удивите своих домашних, я уверена, понравится он всем, ведь это «Фантастический блинный торт»! …далее

Добавил: Вика Василенко 02.06.2018

Торт без выпечки за 1 минуту 3.1

Гости уже на пороге, а в доме нет ни торта, ни печенья? Что ж, самый раз посмотреть, как приготовить торт без выпечки за 1 минуту. Это настолько быстрый рецепт, что вы и глазом не успеете моргнуть! …далее

Добавил: Леночка 31.01.2018

Творожный торт без выпечки 4.6

Попробуйте приготовить этот восхитительно нежный и легкий творожный торт без выпечки для своих родных. Уверенна, он никого не оставит равнодушным. Смотрите и записывайте рецепт! …далее

Добавил: Марина Щербакова 04.05.2016

Банановый торт без выпечки 4.3

Хочется чего-то легкого, вкусного и простого в приготовлении? Тогда предлагаю вашему вниманию банановый торт без выпечки. Это простой десерт, который с удовольствием едят и взрослые, и дети. …далее

Добавил: Марина Золотцева 15.05.2014

Шоколадный торт без выпечки 4.6

Хотите порадовать себя и близких вкусненьким, но не времени стоять у плиты? Тогда обратите внимание на шоколадный торт без выпечки. Минимум усилий в процессе приготовления и максимум удовольствия. …далее

Добавил: Марина Золотцева 15.05.2014

Торт из печенья с заварным кремом 4.4

Я очень люблю всевозможные торты без выпечки. Они не только быстро готовятся, но и не утруждают приготовлением теста. Одним из моих любимых является торт из молочного печенья с заварным кремом. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 01.01.2017

Медовик на сковороде 4.5

Простой в приготовлении и безумно вкусный медовик на сковороде в домашних условиях готовить не только можно, но и нужно. Даже без духовки можно сделать полноценный торт! Попробуем? …далее

Добавил: Даша Петрова 30.09.2014

Быстрый торт с заварным кремом 5.0

Если вы хотите порадовать свою семью вкусным тортом, а времени и сил на его приготовление нет, не стоит бежать в магазин за готовым тортом с кремом сомнительного качества. Купите только коржи! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 15.11.2016

Муссовый торт с дыней и йогуртом 4.4

Так как дыня при тепловой обработке становится не такой ароматной, я выбрала рецепт приготовления муссового торта с дыней и йогуртом без выпечки. Легкий, воздушный, со взбитыми сливками и ароматом дыни! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 14.09.2018

Торт из пряников без выпечки 4.7

Это самый простой тортик, который только можно представить. Он сладкий и очень вкусный. Нужно сложить горкой пряники в сметане и всё! Но минус все-таки есть: придется ждать 8-12 часов для пропитки. …далее

Добавил: Вика Василенко 02.01.2017

Вафельный торт со сгущенкой 4.6

Этот тортик из разряда «Очень быстро, вкусно и просто»! Но его нужно обязательно охладить в холодильнике пару часов, чтобы он как следует пропитался и порадовал вас! Приступаем! …далее

Добавил: Вика Василенко 11.05.2016

Ленивый «Наполеон» из ушек 3.9

Вы любите торты с кремом, но вам не нравится, что готовятся они слишком долго? Тогда узнайте, как приготовить ленивый «Наполеон» из ушек, он практически не отличается от классического! …далее

Добавил: Ju Lia 28.06.2016

Торт «Муравейник» из печенья со сгущенкой 4.7

Этот тортик придется по вкусу всем, от мала до велика. Да и приготовить его проще простого! А самое главное для меня, как для мамы, что можно привлечь деток. Им очень нравится помогать «лепить» торт. …далее

Добавил: Вика Василенко 16.10.2016

Торт из зефира с кремом 4.8

Для тех, кто не любит возиться с выпечкой, предлагаю рецепт, как приготовить торт из зефира с кремом. Соедините зефир, легкий заварной крем, фрукты и орешки. У вас получится изысканный десерт к чаю! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 14.03.2017

Торт без выпечки из печенья и творога 4.4

Для меня этот тортик, как палочка-выручалочка, когда нет времени печь что-то. Его нужно просто собрать и смазать кремом, обязательно дайте настояться пару часиков — и готово! Он просто тает во рту… …далее

Добавил: Вика Василенко 30.12.2016

Чизкейк без выпечки классический 4.2

Хотите приготовить традиционный десерт родом из американской и европейской кухни? Рекомендую приготовить классический чизкейк из маскарпоне, сливок и печенья. Кстати, готовится он без выпечки. …далее

Добавил: Алексей Марчук 20.08.2014

Чизкейк со сгущенкой без выпечки 4.5

Думаю, каждый знает, что вкусный десерт можно приготовить и без выпечки. Предлагаю отличный рецепт приготовления чизкейка со сгущенкой. Ароматный, мягкий, сытный — просто пальчики оближешь! …далее

Добавил: Алексей Марчук 23.08.2014

Шоколадный торт с вишней 4.4

Такой вкусный и красивый торт можно приготовить к празднику или если захотелось чего-то вкусненького и сладкого. Предлагаю приготовить шоколадный торт на готовых коржах с консервированной вишней. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 24.03.2016

Торт из вафель 4.6

Хотите удивить любимого и порадовать вкусным десертом, но нет времени и сил на долгое выпекание коржей и приготволение крема? Тогда этот рецепт точно для вас! Этот торт понравится каждому мужчине! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 14.07.2016

Хрустящий торт без выпечки 5.0

Этим вкусным десертом можно побаловать своих родных или гостей в любой день недели, потому что активного времени на приготовление нужно буквально 10-15 минут! А потом нужно лишь дождаться результата! …далее

Добавил: Натали 12.11.2018

Апельсиновый торт 3.8

Сладкоежки, этот рецепт для вас! Это просто идеальное сочетание медовых дрожжей, нежного сметанного крема и ароматного апельсина. Такой торт можно приготовить как к празднику, так и в выходной день. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 02.05.2016

Торт из пряников и сметаны 4.6

Ну просто замечательный вариант для тех хозяек, которые хотят порадовать себя и своих гостей вкусным десертом, но при этом не желают долго стоять у плиты! Торт из пряников и сметаны — легко и вкусно! …далее

Добавил: Dashuta 15.05.2014

Пряничный торт без выпечки 4.6

Любите пряники? А знаете, что есть удивительно простой и вкусный торт из пряников без выпечки? Такой десерт можно пробовать уже через 1.5-2 часа после приготовления. …далее

Добавил: Марина Золотцева 15.05.2014

Торт из коржей со сгущенкой 4.9

Рецепт для тех, кто не любит возиться с тестом и заморачиваться с выпечкой. Такой торт — идеальный выход для ситуации, когда через несколько часов ждете гостей. Очень легкий в приготовлении и вкусный! …далее

Добавил: Владимир Братиков 15.03.2017

Торт из мацы без выпечки 4.4

Тут я поделюсь рецептом очень простого торта и расскажу, как приготовить торт из мацы без выпечки. Это экспресс вариант любимого всеми торта «Наполеон», для которого не нужно выпекать коржи. …далее

Добавил: Юлия Резник 10.06.2016

Кокосовый десерт без выпечки 5.0

Ароматный, нежный и простой в приготовлении десерт для любителей кокосового вкуса! К тому же вегетарианский и без выпечки! Попробуйте приготовить и удивите своих гостей! …далее

Добавил: Оксана Горшкова 06.11.2018

Зефирный торт 3.6

Если нужно сделать вкусный и сытный десерт на скорую руку, актуальным будет торт из зефира без выпечки. Сейчас я расскажу, как приготовить вкусный, сладкий и достаточно простой в приготовлении торт. …далее

Добавил: Марина Немец 12.09.2018

Торт из кукурузных палочек 5.0

Моментальный, суперленивый и абсолютно простой тортик из кукурузных палочек с ирисками легко вернет вас в детство! Ведь приготовить его сможет даже ребенок! А еще лучше, если вы приготовите такой тортик вместе с детьми. Делитесь простыми радостями с близкими! …далее

Добавил: Оксана Горшкова 16.01.2019

Торт с соленой карамелью 4.5

Это удивительно простой и очень оригинальный вариант десерта. К тому же, торт с соленой карамелью в домашних условиях не предполагает выпечку, что отлично подойдет неопытным кулинарам. …далее

Добавил: Марина Золотцева 06.08.2015

Персиковый чизкейк без выпечки 4.5

Вкусненький домашний чизкейк готовится на основе творожной массы и персиков. Получается очень мягким, нежным и приятным на вкус. Удивите ваших гостей классным десертом без выпечки! …далее

Добавил: Алексей Марчук 12.08.2014

Торт из печенья «Юбилейное» без выпечки 4.6

Для лентяев, которые любят сладкое, но не хотят много времени проводить на кухне, есть выход — торт из печенья «Юбилейное» без выпечки. Рекомендую всем хозяйкам на заметку этот простой десерт! …далее

Добавил: Марина Щербакова 04.05.2017

Торт с малиной (простой рецепт)

Сегодня расскажу вам, как приготовить вкуснейший торт с малиной и творогом по простому рецепту. Этот торт отлично будет смотреться как на повседневном, так и на праздничном столе. …далее

Добавил: Арутюнова Кристина 14.12.2018

Торт «Новогоднее полено» с клюквой 5.0

Если вы ищете рецепт вкусного новогоднего десерта, то я расскажу, как приготовить торт «Новогоднее полено» с клюквой. Он вкусный, нарядный и отлично подходит к празднованию всеми любимого торжества. …далее

Добавил: Антон Сорока 30.12.2016

Слоеный торт из готовых коржей 5.0

Я всегда храню подобные заготовки дома. Иной раз нечем угостить гостей, нет времени или возможности и торт из покупных коржей меня частенько выручает. Идеален для занятых персон! …далее

Добавил: Ира Cамохина 20.12.2018

Кешью-кейк (чизкейк без выпечки)

Иногда очень хочется приготовить вкусный и полезный десерт без выпечки, поэтому сегодня я расскажу вам, как приготовить кешью-кейк (чизкейк без выпечки), нежный, ароматный и вкусный десерт! …далее

Добавил: Таня Бозик 19.04.2017

Торт на скорую руку 3.5

Хотите узнать, как приготовить торт на скорую руку? Открывайте рецепт и смотрите. Очень вкусный торт из коржей вы сможете приготовить менее, чем за час. Настоящая находка для домохозяек! …далее

Добавил: Юлия Резник 08.02.2017

Постный торт без выпечки из печенья 1.0

Предлагаю полезный рецепт торта, который пригодится во время поста. Также десерт считается достаточно легким и не вредит фигуре. Вот, как готовится постный торт без выпечки из печенья. Смотрите! …далее

Добавил: Маргарита 05.12.2016

Шоколадный торт-мусс 5.0

Если вы любите шоколад или знаете больших любителей шоколада, попробуйте сами сделать этот шоколадный торт-мусс, а я расскажу, как его приготовить. Уверена, что такой чудесный торт будет иметь невероятный успех! …далее

Добавил: Алла 05.11.2018

Торт-суфле с творогом и вишнями 5.0

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить торт-суфле с творогом и вишнями — нежнейший десерт, который отлично подойдет к чаепитию или станет украшением праздничного стола. …далее

Добавил: Елена Конова 06.08.2017

povar.ru

Торт без выпечки из печенья с творогом рецепт с фото пошагово на Webspoon.ru

Видео к рецепту «Торт без выпечки из печенья и творога»

Готовим торт без выпечки из печенья с творогом и желатином

Всем привет! Переходим на лёгкие, творожные десерты. Это и вкусно, и быстро!

Тем более, что процент жирности можем сами выбирать. Творог нужен обязательно протёртый или брать творожную массу. Печенье любое, у меня тонкое, шоколадное. С ним мне больше понравилось.

Итак, давайте приступим. Рецепт взят в интернете.

Как приготовить «Торт без выпечки из печенья и творога» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Итак, берём печенье, сметану, творог, сахар, желатин.

Шаг 3 Ссылка

Взбиваем хорошо творожную массу до растворения сахара. Желатин распустим в микроволновке 1-2 секунды. И добавим к массе.

Шаг 4 Ссылка

Форму, у меня 20х14 см, выкладываем печеньем.

Шаг 5 Ссылка

Заливаем кремом, толщина кремового слоя 1 см. И далее опять кладём печенье. И так делаем ещё ряд. У нас получается 3 ряда печенья (100 г).

Шаг 6 Ссылка

Закрываем всё кремом. И обтянем плёнкой, убираем в холодильник на ночь.

Шаг 7 Ссылка

Утром посыпаем тёртым шоколадом (20 г) и нарезаем на квадраты. Всё! Приятного!

webspoon.ru

Простой творожный торт без выпечки с печеньем рецепт с фото пошагово

Основа
100 грамм сливочного масла
1 ст. ложка молока
300 грамм песочного шоколадного печенья

Шоколадная прослойка
40 грамм сливочного масла
40 грамм молока
80 грамм шоколада с содержанием какао 50%

Крем
500 грамм мягкого пастообразного творога
20 грамм (2 ст. ложки без верха) какао
130 грамм сливочного масла
80 грамм (4 ст. ложки без верха) сахарной пудры

1. Сегодня я хочу предложить Вам приготовить Очень вкусный и невероятно нежный, можно сказать тающий во рту, «Райский» торт с творожным кремом. Творожный торт готовится без выпечки, просто и быстро, надо будет только подождать, чтобы крем стабилизировался. Данное количество ингредиентов рассчитано на торт диаметром 18 см, высотой 7 см, весом 1300 грамм. Давайте приготовим. Для основы нам потребуется 300 граммов песочного шоколадного печенья. Раскрошим печенья в крошку. Самый быстрый вариант измельчить его в блендере. Если блендера нет, то можно сложить печенья в пакет и раскатать их скалкой. В измельчённую крошку выливаем 100 граммов растопленного сливочного масла. Все тщательно перемешиваем. Добавляем 1 ст. ложку молока.

2. Перемешиваем до однородного состояния. Для основы, крошка должно хорошо держать форму, и легко рассыпаться обратно. Если крошка не держит форму, то можно добавить еще 1 ст. ложку молока. Проверяем, прессуем крошку в комок. Крошка хорошо держит форму, и легко рассыпаться обратно. Откладываем примерно 1/4 часть крошки, ею мы позже посыплем торт сверху. Устанавливаем на тарелку разъёмное кольцо с ацетатной плёнкой. Если ацетатной плёнки нет, то её можно заменить полосками, вырезанными из бумаги для запекания, или из пергаментной бумаги. Оставшуюся крошку высыпаем в форму. Разравниваем и формируем бортики Края прессуем ложкой, хорошо прижимая бортики к форме.

3. Дно утрамбуем стаканом. Это будет наша основа. Убираем основу в холодильник и приготовим шоколадную прослойку. Нагреем в микроволновой печи или на водной бане 40 граммов молока и 40 граммов сливочного масла. Высыпаем в горячее молоко 80 граммов чёрного шоколада с содержанием какао 50% Высыпаем так, чтобы шоколад был полностью покрыт молоком. Подождём пару минут, чтобы шоколад растаял. И хорошо всё перемешаем венчиком до однородного состояния. Шоколадная прослойка готова, выливаем её на печенье и равномерно распределяем по дну. Убираем основу с шоколадом в морозильник минут на 15 -20.

4. Приготовим крем. 130 граммов мягкого сливочного масла, комнатной температуры, взобьём на максимальных оборотах миксера, примерно 2-3 минут. Хорошо взбитое сливочное масло должно стать светлым и воздушным. Для крема можно брать любой мягкий творог, который вы любите. У меня творог приготовлен из кефира. К 500 граммам мягкого пастообразного творога. Добавляем 20 граммов просеянного какао и 80 граммов сахарной пудры На максимальных оборотах миксера взбиваем творожную массу до воздушного состояния.

5. Если у вас творог с крупинками, то лучше взбить его блендером, или сначала протереть через сито и потом взбивать миксером. Добавляем половину творожной массы во взбитое сливочное масло. И на максимальных оборотах миксера взбиваем до однородного состояния. Добавляем оставшуюся половину творожной массы. На максимальных оборотах миксера взбиваем до однородного состояния. Творожный крем получается нежным, воздушным, и при этом отлично держит форму.

6. Перекладываем весь крем в форму и равномерно разравниваем. Отложенной крошкой, обсыпаем торт сверху. Сначала я обсыпаю край, а потом посыпаю крошкой сверху. По краю слегка придавливаю крошку к крему лопаткой. Накрываем торт пищевой плёнкой, и убираем в холодильник стабилизироваться на 2-3 часа.

7. При желании можно приготовить торт вечером и убрать в холодильник на ночь. Готовый торт освобождаем от формы и плёнки. Невероятно нежный, лёгкий и очень вкусный творожный торт готов. Всем моим домашним торт очень понравился. Советую Вам его приготовить!

Видео рецепт смотрите ниже 👇

Нравиться

Клас

Лайк

МойМир

Пин

Твитнуть

Наталья

Похожие рецепты

Торт из печенья без выпечки

Фото: zen.yandex.ru

Бывает, что захотелось сладенького или неожиданно нагрянули гости. Хочется подать к столу что-то интересное, но заниматься тестом нет времени? Мы нашли для тебя 12 простых пошаговых рецептов тортов из печенья без выпечки. Будет очень вкусно!

1. Торт из печенья без выпечки за 5 минут

Фото: Нереально Вкусно!

Очень сладкий и красивый торт к чаю, перед которым невозможно устоять!

Тебе понадобится: 400 г печенья, 750 г творожной массы, 250 г сгущенки, тертый шоколад.

Приготовление:
1. Смешай творожную массу со сгущенкой до однородной консистенции.

Фото: mozocu.org

2. Смажь блюдо тонким слоем крема и выложи первый ряд печенья. Продолжай наслаивать, смазывая каждый слой, пока печенье не закончится.

Фото: naturlich-restoran.ru

3. Обмажь торт кремом со всех сторон, разравняй лопаткой и укрась тертым шоколадом и фруктами или ягодами. Отправь в холодильник на несколько часов.

Фото: vkuslandiya.com

2. Муравейник из печенья

Фото: ok.ru

Такой торт Муравейник без выпечки почти невозможно отличить от классического!

Тебе понадобится: 500 г печенья, горсть грецких орехов, курага, 500 г вареной сгущенки, 200 г сливочного масла, 3 ч.л. сметаны, шоколад.

Приготовление:
1. Поломай печенье и добавь к нему измельченные грецкие орехи и курагу.
2. Смешай сгущенку с мягким сливочным маслом и сметаной, влей смесь в печенье и перемешай.
3. Сформируй торт, укрась тертым шоколадом и на ночь оставь на пропитку в холодильнике.

3. Торт из овсяного печенья с бананами

Фото: zen.yandex.ru

Красивый и сытный торт станет восхитительным десертом или завтраком.

Тебе понадобится: 500 г овсяного печенья, 500 мл сметаны от 25%, 150 г сахара, 2 банана, 2 ч.л. растворимого кофе, 300 мл кипятка, 2 ст.л. какао, 2 ст.л. сахарной пудры.

Приготовление:
1. Взбей сметану с сахаром, приготовь и охлади кофе, а бананы нарежь кружочками.
2. Выложи в форму немного крема и слой печенья. Каждое печенье сначала обмакивай в кофе, как на тирамису.
3. Выложи еще часть крема, банан, снова слой печенья и остатки крема. Накрой торт пленкой и на 4 часа убери в холодильник.
4. Покрой торт сметанной массой по бокам и укрась сахарной пудрой с какао.

Торт без выпечки за 15 минут: 8 пошаговых рецептов приготовления

4. Шоколадно-ореховый торт из печенья

Фото: kuhniug.ru

Торт из печенья без выпечки по этому рецепту получается очень вкусным, сытным и красивым!

Тебе понадобится: 600 г белого печенья, 150 г шоколадного печенья, 100 г микса орехов, 400 мл 35% сливок, 85 г белого шоколада, 200 г черного шоколада, 120 г сливочного масла, 2 ст.л. сахара.

Приготовление:
1. Измельчи орехи и печенье в крупную крошку и перемешай все вместе.
2. Доведи до кипения 270 мл сливок, добавь в них сахар, сливочное масло и белый шоколад. Размешай до однородности, вылей к печенью и хорошо перемешай. Выложи массу в форму и убери на полчаса в холодильник.
3. Доведи до кипения остальные сливки, смешай с черным шоколадом и залей торт сверху. Убери обратно в холодильник до застывания.

5. Торт без выпечки с савоярди и ананасами

Фото: craftlog.com

Думаешь, бисквитное печенье годится только на тирамису? А вот и нет!

Тебе понадобится: 500 г сметаны от 20%, 1 банка консервированных ананасов, сахарная пудра, шоколадная стружка, сухофрукты, 200 г печенья савоярди.

Приготовление:
1. Взбей сметану с сахарной пудрой по вкусу, обмакивай в крем печенье и выложи в форму одним слоем.
2. Сверху выложи кусочки ананаса и сухофрукты, а потом – второй слой печенья с кремом перпендикулярно первому.
3. Остатками крема обмажь торт со всех сторон, дополнительно укрась сухофруктами и тертым шоколадом.

6. Простой торт из печенья с молоком

Фото: salon-pride.ru

В этом торте всего четыре ингредиента – а сколько удовольствия!

Тебе понадобится: 1 кг сахарного печенья, 360 г творожной массы, 500 г 20% сметаны, 200 мл молока.

Приготовление:
1. Смешай сметану с творожной массой до однородности – это будет крем.
2. Каждое печенье обмакивай в молоко и укладывай вертикально по бортикам формы. Смажь первый слой кремом, и повторяй так до конца.
3. Покрой остатками крема торт сверху, посыпь крошкой от печенья и убери в холодильник на 4 часа.

Как приготовить песочное тесто: 5 классических рецептов с фото (пошагово)

7. Торт из печенья с нутеллой

Фото: tastemade.com

Если ты обожаешь шоколад и орехи, вот еще один рецепт торта без выпечки для тебя!

Тебе понадобится: 115 г сливочного масла, 250 г печенья, 100 г жареного фундука, 75 г молочного шоколада, 175 г черного шоколада, 130 мл 30% сливок, 4 ст.л. нутеллы.

Приготовление:
1. Растопи масло с 75 г молочного и черного шоколада, нутеллой и сливками на водяной бане или в микроволновке.
2. Измельчи печенье с фундуком, добавь к ним шоколадную смесь, перемешай, выложи в форму и убери в морозильник на 7 минут.
3. Растопи остатки черного шоколада на паровой бане и укрась торт глазурью.

8. Торт из печенья с творогом и изюмом

Фото: lifestyle.segodnya.ua

Можешь добавить другие орехи, кокосовую стружку, сушеные фрукты или ягоды по вкусу.

Тебе понадобится: 1 стакан сахара, 400 г творога, 150 г сливочного масла, 1 стакан молока, 500 г юбилейного печенья, 50 г грецких орехов, 50 г изюма, 2 ст.л. какао.

Приготовление:
1. Разотри размягченное сливочное масло с сахаром, добавь творог и взбей.
2. Полученную массу раздели на две части: добавь в одну изюм, а в другую – какао.
3. Обмакни печенье в молоко и выложи первый слой торта. Промажь его первым кремом, второй – вторым, и так до конца.
4. Остатки крема распредели по бокам и верху торта, укрась орехами и убери в холодильник на 2 часа.

9. Наполеон из печенья без выпечки

Фото: divomix.com

Очередная необычная и «ленивая» интерпретация классического торта!

Тебе понадобится: 500 г слоеного печенья, 500 мл молока, 2 яйца, 50 г муки, 150 г сахара, ванильный сахар, 50 г сливочного масла.

Приготовление:
1. Смешай молоко с сахаром и ванильным сахаром, поставь на плиту и разогрей.
2. Взбей яйца с мукой до однородности и в несколько заходов добавь к ним половину горячего молока.
3. Вылей смесь обратно в сотейник к остаткам молока, размешай и завари крем на маленьком огне. Перелей в миску, накрой пленкой и дай крему остыть.
4. Промажь блюдо небольшим количеством крема, выложи слой печенья и снова крем. Чередуй слои до конца, промажь верх и бока торта, присыпь крошкой и убери на ночь в холодильник.

Торт «Молочная девочка»: 5 рецептов приготовления в домашних условиях

10. Сметанный торт-желе с печеньем и ягодами

Фото: zip-kirov.ru

Лучше всего подходит клубника, но можешь использовать другие ягоды и фрукты.

Тебе понадобится: 500 г сметаны, 100 г сгущенки, 200 г клубники, 80 г печенья, 15 г желатина, 100 мл воды.

Приготовление:
1. Залей водой желатин до набухания и подогрей по инструкции, чтобы он растворился.
2. Смешай сметану со сгущенкой, а печенье измельчи до кусочков среднего размера.
3. Смешай печенье, сметанный крем и желатин, выложи в форму и красиво утопи в массе ягоды. Убери торт на 3-4 часа в холодильник, чтобы он застыл.

11. Морковный торт с печеньем

Фото: krossmillion.ru

Такой необычный рецепт торта без выпечки удивит всех без исключения!

Тебе понадобится: 200 г печенья, 250 г моркови, 70 г грецких орехов, 90 г сливочного масла, 70 г сгущенки, 2 ст.л. сахара, 70 г изюма, 0,5 ч.л. лимонной цедры, 10 г ванильного сахара, щепотка имбиря, мускатного ореха и корицы, 2 ст.л. воды.

Приготовление:
1. Натри морковь на мелкой терке и обжарь ее в 30 г сливочного масла. Туда же добавь сахар, воду и протуши около 20 минут, чтобы она размякла.
2. Сними морковь с огня и перемешай ее со сгущенкой, изюмом и остатками сливочного масла.
3. Крупно измельчи половину орехов и печенья, а остальное перебей в блендере в крошку. Добавь все к моркови вместе со специями и перемешай.
4. Выложи морковную массу в форму, застеленную пленкой, уплотни и убери на 3 часа в холодильник.

12. Торт из печенья с мармеладом

Фото: pinterest.com

Этот торт настолько вкусный и красивый, что дети будут просто в восторге!

Тебе понадобится: 300 г печенья, 550 г сметаны, 0,5 стакана молока, 190 г сгущенки, 70 г орехов, 70 г мармелада, 70 г цукатов.

Приготовление:
1. Произвольно измельчи печенье, орехи, мармелад, цукаты и любую начинку, которую используешь.
2. Смешай сметану со сгущенкой и молоком (если сметана нежирная – молоко не надо).
3. Перемешай сухие компоненты с заливкой, выложи торт в форму и на 2 часа оставь на столе. А потом убери на ночь в холодильник.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Творожный торт с киви (без выпечки) рецепт с фото

82 Комментариев

Анна 18.10.2012
Спасибо за рецепт. Делала такой с твердой грушей. Вкуснятина!!!

Тина 22.12.2012
Сегодня сделала этот шедевр,уже ждет в холодильнике своих «поглотителей»:))) Завтра расскажу об последствиях!

Тина 25.12.2012
Очень классный тортик,только желе с киви почему-то не сильно прихватилось(((

Марина 31.12.2012
На картинке красиво, но праздник испорчен!!!!!! Сделала все по рецепту,утром попробовала торт ГОРЬКИЙ!!!! В интернете прочитала про киви и вот результат «Фрукт киви сам по себе прекрасный десерт. Если подать его с мороженым, йогуртом, взбитыми сливками или другими фруктами то яркая зеленая мякоть смотрится очень аппетитно. Однако никогда не пытайтесь добавить киви в творог и творожные десерты. В этом случае появляется горький привкус. Срез киви так и напрашивается стать украшением торта. Идея хорошая, но только не в том случае, если вы собираетесь приготовить желе. Желатин и фрукт киви — несовместимые продукты. Сколько бы вы не ждали – желе не застынет.

Маша 02.01.2013
Тина, попробуйте в следующий раз взять побольше желатина.
Марина, очень сожалею, что Ваш торт не получился. Мой торт был сладкий и желе, как Вы можете увидеть на фото, полностью застыло. К сожалению не могу сказать в чём причина Вашей неудачи. Единственное предположение это то, что Ваши киви были слишком кислые (недоспелые), т.к. чем кислее фрукт, тем больше сахара и/или желатина необходимо взять.
Желаю Вам удачи в дальнейшем!

Марина 03.01.2013
Да, киви были ооочень кислые, нужно в рецепте указать что киви должны быть сладкими и спелыми.

Ольга 07.03.2013
Отличный рецептик. Делаю второй раз тортик. Первый раз вместо киви делала с бананом, очень вкусно получилось. Сейчас сделала с ананасом и фисташками. Посмотрим что получится))).
Автору огромное спасибо!

гуля 11.02.2013
поставила в холодидьник ..уже как 3 часа стои..но что не то..может желе мало..не густеет..подожду до утра

Анастасия 24.02.2013
У меня тоже торт получился очень горький((((!!
В помойку всё((((
Обидно(( зато теперь буду знать, что киви не сочетается с творогом!

Маша 24.02.2013
Анастасия, обратите внимание, что у меня торт получился и я делала его по этому же самому рецепту. Горько не было. Было очень вкусно.

Маша 07.03.2013
Ольга, я очень рада, что Вы не боитесь экспериментировать, беря за основу базовый рецепт. Вы молодец! Желаю Вам дальнейших успехов!

натали 09.03.2013
Сделала этот торт и очень растроилась,так как пришлось поросто выкинуть его. Как и писали предыдущие отзывы ничкго не зажелировалось(((((((((((очень обидно!!!!не делайте его с киви,просто г…………

Мария 11.03.2013
У меня получился торт и горький, и не зажелировался вообще! Не могу понять почему — возможно потому что киви были слишком сочными — сока было визуально намного больше, чем на картинке. Да и вообще для киви логично массу указывать, а не количество штук — они же очень разные по размеру. Раз уж все равно выкидывать эту субстанцию, думаю попробовать ее достать до печенья, приготовить еще грамм 50 желатина и повторно замесить просто уж чтоб посмотреть может ли такое зажелироваться в принципе, потому что у меня даже верхний слой с киви не застыл! а вообще присоединяюсь к предыдущему комментарию — не делайте этот торт, просто г..

Маша 12.03.2013
Уважаемые мои девушки, женщины. Я не могла проигнорировать Ваши комментарии. Поэтому решила приготовить этот торт ещё раз.
Я использовала МЯГКИЙ творог, без крупинок; желатин фирмы «Русский продукт» упаковка 50 гр. Киви я специально выбрала твёрдые, не очень сладкие.

Итоги:
1. Торт застыл уже через час.
2. Вкус получился изумительный, никакой горечи.

Выводы:
Я не знаю, какой творог использовали Вы, поэтому я убираю из рецепта фразу «обычный крупинчатый творог, который нужно 2-3 раза тщательно протереть через сито», т.к. не делала торт с таким творогом, возможно это он всё портит.
Я обновлю все фото этого рецепта, чтобы Вы увидели, как я повторно его готовила.
Добавлю более понятные комментарии по приготовлению.
Я очень переживаю о Ваших неудачах, но к сожалению не могу понять их причину, т.к. мой торт получился очень вкусным и во второй раз.
Желаю Вам успехов в будущем!!!

юля 18.03.2013
Я ПРИГОТОВИЛА ТОРТ(ПО ВРЕМЕНИ 1-2 ЧАСА), КАК В РЕЦЕПТЕ ,ТОРТ ПОЛУЧИЛСЯ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ НАМ ВСЕМ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ.СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.КАК ОН МОЖЕТ БЫТЬ ГОРЬКИМ ,ЕСЛИ В КИВИ ДОБАВЛЯЕМ САХАР.У КОГО НЕ ПОЛУЧИЛСЯ,НА РЕЦЕПТ НЕ ВИНИТЕ ,А НА СВОИ РУКИ ПОСМОТРИТЕ ,КОТОРЫЕ ВЫРОСЛИ НЕ ИЗ ТОГО МЕСТА!!!

Полина 26.04.2013
Сделала такой торт, киви брала мягкие и сладкие, творог обычный деревенский, торт сверху стянулся, а внизу не застыл.В итоге вмешала потом 2 пачки желе до уровня печенья, к утру торт получился — пальчики оближешь!

ОЛГА 12.05.2013
Ну, очень вкусно!!!!!!!!!! Спасибо большое! И красиво и вкусно, Желатина брала чуть больше. И застыло желе. НУ КРАСОТА!

Лера 20.07.2013
Сегодня сделала такой торт,все отлично получилось.Спасибо за рецепт!

Светлана 09.08.2013
Дочка на свой день рождения заказала такой торт, но увы и ах — провал: не застыл, горечь. К сожалению, комментарии прочитала после неудавшейся попытки. Может, когда-нибудь ещё попробую изобразить, но обидно, что и продукты пропали, и время потрачено зря. Вывод: для ответственного момента рецепт не подходит, а вдруг неудача?!…

Настена 06.01.2014
Безумно вкусно! Подруга сделала! Сегодня пробовали)! Понравилось всем и мужьям и нам) легкий, воздушный, без горечи!

Анна 15.01.2014
что бы желе с киви застыло необходимо сок из киви предварительно нагреть, а потом соединять с растворенным желатином. С творогом киви лучше не соединять а использовать кусочки фрукта в украшении.
В этих случаях ни горечи не будет и застынет все просто прекрасно

Настя ю 12.02.2014
А такой 12 летнем ребенку не сложно приготовить??

Маша 21.02.2014
Настя ю, конечно по силам, но ввиду того, что этот торт не у всех получается, то попробуйте начать с шоколадно-бананового торта без выпечки с нашего сайта.
Желаю успехов!

Елена 22.02.2014
Я думаю,тот кто написал этот рецепт, сам не делал это торт с киви. Все хорошо застыло,но очень ГОРЬКИЙ. Обидно…. Нельзя доверять этому сайту

И 22.02.2014
Торт получился горький, первый раз в жизни получился не вкусный торт….. Никогда не думала, что может быть так отвратительно невкусно и горько, девчонки, берегите свое время и продукты, готовьте только по проверенным рецептам, и тогда праздник не будет испорчен. Всем удачи

Юлия 11.03.2014
У меня получился!!!!Только желатина надо больше!!Очень вкусно и киви не горький!!!

Наталья 14.03.2014
Я приготовила такой торт с замороженной вишней. Вишни не грела, просто в творог добавила больше сахара. Делала такой торт в различных вариациях ( со сметаной, с маскарпоне, со взбитыми сливками) — всегда отличный результат и очень быстро! Просто желатин нужен качественный и в достаточном количестве. Удачи!

Мария 18.04.2014
Специально решила написать,защитить автора. Делала все по рецепту и все получилось! Торт застыл, киви не горчит! Спасибо за рецепт! Очень вкусно)

оля 26.04.2014
вкуснятина мы с мамой готовили

Александра 30.04.2014
у меня тоже все получилось)))правда испугавшись, выше написанных комментариев, вместо киви взяла консервированные ананасы)))

юлия 07.07.2014
нда, одними комментариями зачиталась! но раз выбрала рецепт, значит надо делать, а когда сделаю, тогда и напишу, надеюсь выйдет не горько и с застывшим желе, но спасибо за ответственность автора рецепта, ей в любом случае небезразлично, чтобы у нас-желающих, тоже вышло, а это важно, отношение всегда важно.

Ольга 24.07.2014
Приготовили торт по данному рецепту. Это наш первый торт с фруктами и желатином. Получилось очень вкусно, красиво и не горько. А у кого не получается, то дело не в продуктах, а в руках которые растут не из того места!!!

zera 21.09.2014
Увы, у меня тоже горький.

Марина 21.09.2014
Решила сделать данный торт, так как купили не очень удачные кислые киви и нужно было их как-то израсходовать, и творог кстати у меня был обычный! Получилось очень вкусно! домашние в восторге! большое спасибо за рецепт!))

я 28.09.2014
Не рекомендуется использовать для желе алюминиевую посуду, так как она даёт вредную для здоровья кислую реакцию и влияет на вкус и цвет желе.

лариса 08.11.2014
в мене з домашнім сиром, просто классс

Дарья 13.11.2014
Делала такой торт, времени понадобилось для застывания чуть больше, но получилось очень вкусно! Муж постоянно просит сделать еще. Но такой объем нам на двоих велик.. Вот решила сделать второй раз. И наткнулась на комментарии, которых в первый раз не видела. Если б у самой не получилось в первый раз, то никогда бы не стала экспериментировать. А так, уже пробовала и у меня получилось очень вкусно. Просто внимательнее читайте рецепт! И кстати перед украшением торта фрукты обязательно промокнуть салфеткой! Они должны быть сухие, чтоб схватиться!

елена 23.11.2014
Ознакомилась с рецептом,ниже прочла отзывы,решила все равно попробовать…
Спасибо автору, все сделала по этапам как описано в рецепте.
Все получилось с первого раза(начала переживать во время приготовления что масса будет горькой,ни чего подобного), по времени где-то 3 часа ушло,очень необычно,очень вкусно!
Спасибо от все семьи и масса поцелуем от любимых(знак благодарности,чего уж лучше).

гульсум 23.11.2014
У меня не получился торт. Во первых он не застыл во вторых привкус горечи. Пришлось все выкинуть.

гульсум 23.11.2014
У меня не получился торт. Во первых он не застыл во вторых привкус горечи. Пришлось все выкинуть.

Наталья Анатольевна 06.01.2015
Делала и строго по рецепту и вместо печенья брала песочный корж в магазине, добавляла и киви и бананы. всегда получалось прекрасно, ничего не горчило и се застывало.

елена 07.12.2014
Делала второй раз, вместо творога добавила творожную массу со вкусом киви, плюс добавили в массу банан,остальное все как по рецепту.Все намного вкуснее получилось! Не бойтесь эксперементировать,СПАСИБО АВТОРУ!!!!

Кристина 01.01.2015
Огромное спасибо за рецепт!!
Делала в Новый Год, заменила желатин агаром (мы вегетарианцы) — получилось чудесно!
Очень боялась, что напортачила с пропорциями, что киви будут горчить (не очень спелые были), но нет, все получилось просто прекрасно)

Светлана 08.03.2015
Жалею что не прочитала комментарии раньше! Да торт не застыл и отдает горечью! Я старалась и увы! А ведь сегодня 8 Марта!Надо доверять проверенным рецептам! А эти рецепты все ерунда!

Надежда 18.03.2015
Завтра у свекрови ДР,решила приготовить этот тортик! После прочитанных комментарий очень переживала, что желатин не застынет и будет горчить от киви… но, мои переживания были напрасны,все застыло мин за 40. Творог брала самый обычный Домик в деревне «Нежный» 0% и вместо сливок сметану,туда же добавила ванильный сахар! Снимая форму чуть-чуть задели твороженную начинку, ну НЕ РЕАЛЬНО ВКУСНО!
Теперь ждем завтрашнего дня,чтобы попробовать полностью )))

Рада 26.04.2015
Спасибо за рецепт! Очень вкусный и красивый торт. Легко и быстро готовить. И за банановый отдельное спасибо, тоже вкуснющий получился))

Татьяна 08.05.2015
делала такой торт, делала в первый раз вообще,почти всё получилось, немного не застыл верх, но всё равно всем очень понравилось, спасибо за рецепт, просто в следующий раз положу побольше желатина, а так ни какой горечи всё супер!!!

Irina 24.06.2015
Ну прочитала коментарии и расстроилась!торт уже в холодильнике,вроде застывае.по ходу приготовления пробывала,вроде не горчит.и еще есть вопрсы-надо ли остужать киви с желатино прежде чем выкладывать в творожную массу и надо ли остужать желатин с сахором для заливки.

Евгения 29.06.2015
тортик в холодильнике. пока не могу сказать про вкус, но поставила его в холодильник в 12 ночи, а он до сих пор не до конца загустел( подожду еще немного. Делала с киви и немного апельсина(половинка в тесто, половинка на украшение). По поводу температуры желатиновой массы что с киви что на украшение, в первом случае не остужала ( в чем наверное моя ошибка, надо было немного остыть), во втором случае подождала(постоянно помешивая желатиновую массу, чтоб под остыла), и то ,не выливать струей на верх торта, а ложечкой аккуратно как бы выкладывая жидкость. Иначе образуются дырочки в тесте торта(на момент залития, торт до конца не застыл, как указанно у автора). По вкусу и консистенции потом отпишусь!)))

Евгения 29.06.2015
торт не получился((((( ни внутри не схватился желатин ни сверху… очень жаль,и горчит. хотя сахару положила даже больше чем по рецепту.

Ирина 06.07.2015
В прошлый раз делала с киви-все супер!все застыло,все схватилось.я все остужала.горечи никакой не было.сейчас делаю с персиками.ротом отпишусь.с киви тортик был тчень вкусный!

Дарья 11.07.2015
Тортик получился! Удачно). Время для застывания понадобилось больше, но тем не менее, вкусный торт. Спасибо!

Saba 12.07.2015
Нет девочки ничего подобного.рецепт шикарный. После того как я его приготовила и положила в холодильник я прочла ваши комментарии и очень испугалась и расстроилась.так как ждала дорогих и очень важных гостей и не хотелось опозориться.но к счастью это все не правда. Торт офигенный. Огромное спасибо автору за рецепт

Saba 12.07.2015
Да и торт застыл у меня очень быстро.буквально за 15 минут. Видимо желатин очень мощный был))

Saba 12.07.2015
И я даже умудрилась уменшить количество сахара до 100 грамм.не люблю сильно сладкие торты. Все вкусно сьедобно красиво и легко)

yudzhin 17.07.2015
Торт получился ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ!!!Готовили вместе с сыном впервые на свой страх и риск, несмотря на негативные отзывы. Результат превзошёл все ожидания-торт застыл за 40 минут и даже сливки взбились до «чудных» пиков, а вкус нашего творения оказался нежным, воздушным и умеренно сладким. Огромное спасибо автору за данный рецепт! Теперь будем экспериментировать с расличными ягодами и фруктами)))

Maryann 31.07.2015
Готовлю всегда творожный торт тсключительно по этому рецепту, фрукты добавляю и украшаю на свой вкус. Торт всегда прлучается шикарный! Автору огромное спасибо! Вот уже больше года пользуюсь ее пецептом.

мария 06.11.2015
Милые дамы! Вы как дети. рецепт хороший, вы никогда не слышали, что желатин плохого качества горчит???? Обратите внимание, плохой желатин не застывает и горчит!!! Киви тут вообще не причем)

татьяна 18.12.2015
Классный рецепт!делала все получилось!

Людмила 30.12.2015
Торт получился замечательный. Сначала начали с сыном делать, а потом он нашел отзывы. Боялась, что не получится.Но все вышло прекрасно..Первая творожная часть застыла за час примерно..Вторая часть уже просто оставила в холодильнике и ушла на работу..Делала все по рецепту..Киви были твердые и недоспелые..на вкус кисловатые..но я люблю кисленькое..Попробовали утром..Очень легкий и приятный на вкус..Берем в копилку! Спасибо автору! (Kiitos! Olen varma, että sinä ymmärrät)

Светлана 18.04.2016
Чтобы зажелировать киви, перед желатинированием киви следует предварительно обдать киви кипятком. Иначе может не получиться желе из киви. Это связано с тем, что в составе киви содержатся вещества, препятствующие образованию желе из киви. Также рекомендуют брать большее количество желатина, чем на обычный фрукт. Например, 40 грамм желатина на 6-8 киви. Иногда желируют пюре из киви, в этом случае также надо брать побольше желатина.

Анна 29.04.2016
Сегодня готовлю второй раз! Первый получился на ура! Но! Застывал долго! Я считаю, что все дело в желатине, к сожалению во всех ближайших магазинах только желатин марки d otker. Не очень его люблю использовать, но выбора нет ((

Ева 25.05.2016
Девочки, с клубникой кто-то делал? И если нет миксера, как взбить творог?

Марина 31.05.2016
Торт не получился! Даже на утро не застыл, хотели съесть ложками, но он оказался очень горьким, пришлось выкинуть.

асема 12.09.2016
здраствуйте. делала по вашему рецепту. но вместо киви добавила замороженные вишни. получилось отличный тортик с кисленьким вишневым вкусом. СПАСИБО

Елена 05.10.2016
Здравствуйте, делаю этот торт уже лет 5 точно, только пеку бисквит разрезаю на пополам, и промазываю этим кремом. Делали и с киви и с ананасом и вместе и порознь торт- чудесный.

Светлана 04.12.2016
Девочки, хочу сказать что свежий киви и желатин вообще не очень сочетаемые инградиенты. Что бы избежать неудачи, проварите фрукт минут 15, что бы вывести природную кислоту которая убивает незастываемость! Всем удачи!

Ирина 20.12.2016
На моем желатине указано, что он не годится для свежих киви и свежего ананаса. Поэтому нужно по совету Светланы фрукты проварить, киви можно залить кипятком на 10-15 минут

Лена Ник 10.01.2017
Девочки милые дело не в том что у кого-то руки не оттуда растут, или продукты испорченные, дело в том что киви с молочнокислыми продуктами дает горечь если оно сырое полностью, и это факт, этот фрукт не сочетаем с творогом, с любыми другими фруктами этот рецепт получится у всех великолепно,если не верите чтоб не портить массу продуктов возьмите одно киви и перетрите с сахарком, творогом и кефирчиком, так немного на пробу, подождите минут 10-15 и попробуйте, в 90% паста будет жутко горькая.

Лилиан 13.01.2017
А какой желатин нужно брать? Особый кулинарный или такой как на холодец?

Ленок 08.03.2017
Всем привет! Я сегодня на 8 марта решила испечь этот торт, отзывы я не читала. Меня он привлек подробным описанием. Только вот я пекла бисквит, вместо печенья. У меня как раз оказалось 7 небольших и спелых киви. И торт получился просто восхитительный. Все зажилировалось отлично! И никакой горечи. Хотя я даже норму сахара ополовинила для киви, т.к. На пробу было и так сладко. Творог брала 5% пробивала блендером, добавляя немного сметаны, а потом взбивала миксером. Спасибо автору за рецепт!!! Все остались очень довольны. Сейчас решила написать свой отзыв и ужаснулась, что у многих не получилось с киви. Не расстраивайтесь, ведь в любом деле нужен опыт. Так вот из моего личного опыта, давно как то я делала желе фруктовое, не помню точно с какими фруктами и ягадами эксперементировала, но вот с киви у меня единственное не застыло совсем, в отличае от других ягод. И действительно мои киви были незрелые, кислые и они сами горчили. Видимо это и служит причиной неудач многих. Нужно брать мягкие на ощупь сладкие киви- это залог успеха. Еще сейчас я постоянно выпекаю муссовые торты, и могу точно сказать, как проверить мусс на предмет его застывания: когда муссовая масса полностью готова нужно потереть ее между пальцев, и если пальцы липнут слегка, то значит мусс хорошо загустеет. И еще совет: Если масса не схватывается в течении часа, то значит что то не так с желатином. Или пропорция неверно рассчитана, или желатин вскипятили, и т.д. Поэтому нет смысла ждать до утра, надеясь на чудо. Лучше добавить еще желатина и аккуратно перемешать мусс в форме, бывает, что это все исправляет и не нужно выкидывать торт. Надеюсь, мои советы помогут вам в дальнейшем!

Ленок 09.03.2017
Спасибо автору за чудесный рецепт. Все получилось. Использовала очень спелые киви, все застыло в течении часа. Все очень довольны. Вместо печенья пекла бисквит на кипятке. Творог пробивала блендером со сметаной, потом взбивала миксером.

светлана 03.05.2017
Девочки, сегодня делала чизкейк без выпечки. Тоже очень горький получился. Попробовала остатки желатина — очень горький желатин. Раньше делала по тому же рецепту — был вкусный. Так что, получается, надо всегда проверять желатин перед тем, как смешивать его с продуктами Увы, тоже время и продукты испорчены. Первый раз такое.

«>Фима 19.10.2017
Какой привлекательный торт — захотелось сейчас же приготовить!

Алена 26.11.2017
Делала сегодня впервые. Получилось вкусно!!! И все застыло! Но у меня было изменение состава. Вместо желатина агар-агар. Агара добавляла в 2 раза меньше по весу, т.е. 15 и 5. Кстати по поводу горечи, то мне иногда попадаются горькие киви. Покупаем и выкидываем. А рецепт замечательный, давно мечтала приготовить. Спасибо!

Анна 26.12.2017
Спасибо за рецепт! Все получилось очень вкусно. Когда поставила в холодильник, прочитала отзывы и очень боялась за горечь. В итоге сегодня попробовали- вкус восхитительный и никакой кислинки ( хотя киви были кисловаты). Сварила их предварительно как по рецепту и все. Единственное, верхушку украшала бананами и манго, а желе брала магазинное и разбавляла в два раза меньшим количеством воды, чем написано на упаковке и через 3 часа верхушка полностью застыла. Не бойтесь эксперементировать!

Лариса 27.12.2018
Спасибо за рецепт. Чизкейк получился очень вкусный. Делала детям на день рождение, все довольны.

андрей 10.02.2019
а я делал из твороженной пасты 2 вкусов..а вместо киви добавил яблоко и банан..))супер получилось..

НикиНи 05.03.2020
Готовила такой торт первый раз, и вообще, это был мой первый опыт с желатином и подобными десертами.торт получился очень нежным,сладкий и немного кислинки(что совершенно его не испортило)

Наталья 24.03.2021
Добрый день. Прочитала комментарии и решила пог

Девочки, добрый день. Киви содержит энзим, который разрушает молочный белок. Поэтому появляется горечь. Смотрите сами в интернете

Валерия 21.04.2021
Сделала торт- получилось супер.
Делала с Маскарпоне, сегодня с творогом буду делать.

Очень важная деталь, нужно сварить киви с сахаром- как варенье, это уберет «горечь».

Пирог без выпечки из печенья и творога. Как приготовить торт без выпечки из печенья и творога, пошаговый рецепт с фотографиями

Калорийность: Не указана

Время приготовления: Не указано

Большинство из нас любит сладости, а особенно торты. Без них не обходится ни один праздник. Конечно, у каждой хозяйки имеется любимый рецепт, но иногда хочется попробовать что-то новенькое. Чтобы впечатлить друзей и знакомых кулинарными способностями и умениями, и полакомиться вкусным десертом домашнего приготовления, не нужно долго замешивать тесто и находиться на кухне. Домашний торт из печенья с творогом и сметаной без выпечки можно приготовить буквально за один час.
Получается он очень нежным, легким и вкусным, причем с минимальными трудозатратами и из самых элементарных продуктов. От кусочка такого лакомства гости будут в потрясающем восторге! К тому же его совершено невозможно испортить, даже если очень стараться.
Помимо этого такой весьма полезен. Ведь творог, а особенно домашний, обладает огромным количеством витаминном и микроэлементов, которые необходимы для нашего организма. А поскольку готовить такой тортик весьма просто, то для его приготовления можно привлечь даже ребенка, чем приучить его к домашнему труду. Еще подобная выпечка хороша тем, что количество сладкого можно регулировать самостоятельно, чтобы кусочек тортика не сказывался на наших красивых фигурах. В данном рецепте изделие получается в меру сладким.

— печенье – 300 гр. (квадратной или прямоугольной формы),

— творог – 300 гр.,

— молоко – 250 мл.,

— сметана – 150 гр.,

— сахар – 150 гр.,

— растворимый кофе – 1 ст.л.,

— шоколад – 20 гр. для украшения,

— грецкие орех – 5 шт. для украшения.

Как приготовить с фото пошагово

Для приготовления крема в кухонный комбайн поместите творог.

Перебейте его до однородной консистенции без крупинок и комков.

Добавьте к нему сахар и сметану.

Снова все взбивайте до гладкости и однородности.

Для пропитки коржей из печенья налейте в кастрюлю молоко и добавьте кофе.

Закипятите его, чтобы кофе заварилось.

Поочередно в молочно-кофейную массу кладите печенье и выдерживайте его 30 секунд.

Выкладывайте печенье на блюдо, как показано на фото.

Смажьте корж творожным кремом.

Снова выложите ряд вымоченного печенья.

И нанесите на него щедрый слой крема толщиной около 7-8 мм.

Повторите такую же процедуру. Торт с творогом и сметаной должен получиться из 3 коржей. Украсьте изделие натертым шоколадом и дробленными грецкими орехами.

Выдержите изделие в холодильнике 1 час, чтобы оно пропиталось. После чего сервируйте сладость к столу. Как видите и без выпечки можно приготовить вкусный торт, если есть , творог и сметана.

Несмотря на существующее разнообразие всевозможных тортов, мне очень нравятся простые торты из печенья и творога. Это я имею в виду торты без выпечки, в которых печенье прослаивается кремом на основе творога.

Количество печенья зависит от его размеров, я взяла «ленинградское» в форме прямоугольников, и понадобилось 32 штуки, если печенье крупнее и квадратное, то его уйдет на торт меньше. Обычно печенье смачивают в молоке, это очень вкусно, но можно поэкспериментировать и окунуть печенье в какао или кофе.

Очень в тему к творожным тортам всевозможные фрукты и шоколадные глазури. Для этого варианта взяты замороженная вишня и свежий апельсин. Глазурь приготовьте на свой вкус, например, просто растопите одну или две плитки шоколада в сливках или молоке. Так же неплоха глазурь из сметаны, сахара и какао, которых берется по 5 ст.л., их нужно перемешать и нагреть до глянцевого состояния.

Для приготовления торта из печенья и творога без выпечки подготовьте ингредиенты по списку. На фото лежит шоколадка, которая мне что-то не приглянулась для глазури…

Приготовьте сладкий кофе со сгущенным молоком, перелейте его в подходящую миску или контейнер, в которые будет окунаться печенье.

Подберите подходящую по размеру форму, в которой будет собираться торт. Можно обойтись и без формы, но в ней у меня лично получается ровнее))

Проложите форму фольгой или пекарской бумагой.

Для крема сначала перемешайте сахар с размягченным или растопленным сливочным маслом. Количество сахара подбирайте в зависимости от сладости печенья.

Перемешайте сахарную массу и ванильный сахар с творогом.

Добавьте желаемое количество сметаны. Для плотного печенья подготовьте творожный крем пожиже, а для рассыпчатого сахарного песочного печенья — погуще.

Полученный крем разделите на три равные части, для этого просто проведите по его поверхности ножом или лопаточкой три линии от центра к краям.

Смочите в кофе первую часть печенья, т.е. для первого нижнего слоя.

Уложите печенье в один слой и укройте его третью творожного крема. Крем нужно разровнять.

Сделайте аналогично второй и третий ряд печенья и крема. Последним четвертым слоем должно быть печенье. Дайте торту постоять при комнатной температуре 30-40 минут, чтобы печенье лучше пропиталось, а затем поместите его в холодильник до подачи.

Оформите торт по своему вкусу. Мне в этот раз захотелось укрыть торт шоколадной глазурью с фруктами.

Для этого теплая шоколадная глазурь была перемешана с кусочками апельсина и размороженной вишней, с которой слит сок.

Полученную шоколадную массу с кусочками фруктов уложите на поверхность охлажденного торта.

Чтобы торт выглядел не так мрачно, можно посыпать его молотыми орехами или раскрошенным печеньем…

Торт из печенья и творога без выпечки готов к подаче как с незастывшей глазурью, так и когда она затвердеет в холодильнике.

Приятного чаепития!

Выбирай лучшие проверенные рецепты торта из печенья и творога на сайт. Попробуй вариации с апельсином, бананом, изюмом и цукатами, разнообразными видами печенья и множеством видов кремов на основе сметаны, сливок, сгущёнки, с какао и без. Твори свой уникальный шедевр.

При выборе между видами печенья для основы торта следует руководствоваться только собственным вкусом и желаемым результатом. Сахарные виды печенья — для сладкоежек, сухие — для тех, кто считает калории. Творог подбирается по тому же принципу. Классическая рецептура предполагает печенье типа «Юбилейного».

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах тортов из печенья и творога:

Интересный рецепт:

1. Перетереть сливочное масло с сахаром до его растворения.
2. Творог перемешать со сметанкой. Взбить в блендере или миксером.
3. Додать в сметанно-творожную массу сладкое масло.
4. Перебить обе части вместе до пышности.
5. Разделить маслянно-сметанно-творожный крем на две части.
6. В одну всыпать изюм и фрукты. В другую половину — какао.
7. На доску или тару для тортика выложить намоченное в молоке печенье.
8. Покрыть печенье частью крема с изюмом.
9. Повторить пласт печенья. Смазать другой частью крема с какао.
10. Таким способом укладывать несколько слоёв.
11. Верхний ряд печенья покрыть массой с какао.
12. Украсить ягодками, фруктами, стружкой.
13. Поместить в прохладное место на пару часов.

Пять самых быстрых рецептов тортов из печенья и творога:

Полезные советы:

. Можно покрыть торт предварительно приготовленной глазурью.
. Для украшения творожного десерта прекрасно подходит ганаш.
. Слои можно перемежать бананом, апельсином, киви.
. Интересный вкус придает добавленная в крем сгущёнка.

Творожный торт без выпечки – замечательный способ порадовать себя и своих близких вкусным, но при этом легким лакомством. Быстро приготовить блюдо поможет один из предложенных рецептов.

Самый простой способ включает в себя минимальный набор ингредиентов. Можно готовить с любыми ягодами.

Необходимые продукты:

100 грамм сливочного масла;
2 большие ложки желатина;
полкилограмма творога;
200 грамм печенья;
0,2 кг сахара;
200 грамм ягод;
0,2 литра жирных сливок.

Процесс приготовления:

1. Печенье превращаем в крошку, смешиваем с маслом. То, что получилось, перекладываем в форму, прижимаем и убираем в холодильник.
2. Выбранные ягоды переминаем до состояния пюре, творог делим на две части, одна чуть больше другой. И ту, где меньше соединяем с ягодной массой.
3. Желатин заливаем водой, и когда он набухнет, вливаем в него слегка подогретые сливки.
4. Часть этой массы добавляем к творогу, а другу к ягодам.
5. Достаем основу из холодильника и поочередно выкладываем обе начинки, охлаждаем пару часов и можно есть.

Рецепт приготовления с желатином

Творожный торт без выпечки с желатином чем-то напоминает суфле, а творог практически не чувствуется.

Необходимые продукты:

400 грамм сметаны;
30 грамм желатина;
стакан сахара;
банка ананасов кусочками;
0,2 кг сливочного масла;
500 грамм творога;
пакетик ванилина;
0,25 кг печенья.

Процесс приготовления:

1. Желатин помещаем в стакан, заливаем холодной водой, ждем, когда набухнет.
2. Разламываем печенье на мелкие кусочки, соединяем с тертым маслом, половиной указанного количества сахара и ванилином.
3. Хорошо вымешиваем массу и помещаем ее на дно формы плотным слоем.
4. В творог кладем сметану, оставшийся сахар и перебиваем все блендером. Затем сюда же помещаем половину ананасов.
5. Оставшиеся ананасы с сиропом смешиваем с желатином, греем на водяной бане, пока он не растворится.
6. Чуть больше половины этой смеси переливаем к творогу, а затем покрываем корж из печенья. Убираем на 60 минут в холодильник.
7. Тем, что осталось, заливаем уже слегка подмороженный торт и снова убираем в холод еще на 6 часов.

С добавлением фруктов

Творожно — фруктовый торт – настоящее лакомство, которое непременно понравится детям.

Необходимые продукты:

200 грамм творога;
500 грамм винограда;
0,5 кг сметаны;
30 грамм желатина;
стакан сахара;
0,4 кг печенья;
180 грамм масла сливочного.

Процесс приготовления:

1. Масло растопите, смешайте с заранее измельченным печеньем.
2. В емкость поместите полученную массу, прижмите, уберите на час в холодильник.
3. Залейте водой желатин, дайте постоять для набухания.
4. Сахар, сметану и творог, соедините, перебейте при помощи блендера.
5. К творогу влейте желатин, перемешайте.
6. На корж из печенья выложите виноград и залейте его творожной смесью и снова уберите в холодильник.
7. Примерно через час блюдо можно подавать.

Полезный творожно — йогуртовый торт

Необходимые продукты:

0,4 литра йогурта;
два банана;
100 миллилитров молока;
200 грамм вишни;
20 грамм желатина;
0,4 кг творога;
100 грамм сахара;
0,2 кг печенья.

Процесс приготовления:

1. Соединяем йогурт, творог и сахара, перебиваем блендером.
2. Желатин залить молоком, через 10 минут слегка подогреть, добавить к смеси из творога.
3. Переместить ее в форму, сверху выложить измельченное печенье, ломтики бананов и снова творожную массу.
4. Слой из вишни и еще немного смеси. Убрать на пару часов в холод и подавать.

Со сметаной на скорую руку

Творожно-сметанный торт считается, чуть ли не классикой. По желанию можете добавлять в рецепт различные ягоды, какао и даже шоколад.

Необходимые продукты:

Две ложечки какао;
пакетик желатина;
0,4 кг творога;
100 миллилитров молока;
шесть ложечек сахара;
любые ягоды;
400 грамм сметаны.

Процесс приготовления:

1. Залить молоком желатин, поставить на огонь и растворить, не доводя до кипения.
2. Смешать сахар, сметану, творог, взбить при помощи блендера.
3. Полученную массу поделить на две части, одну смешать с ягодами, а другую с какао.
4. Выложить все в форму чередуя слои и убрать в холодильник для застывания.

Готовим с цитрусовым вкусом

Необходимые продукты:

600 грамм творога;
150 грамм печенья;
один апельсин;
40 грамм желатина;
0,2 кг сметаны;
120 миллилитров воды;
150 грамм сахара;
ванилин по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Горячей водой заливаем желатин и оставляем до набухания.
2. В творог кладем сметану, сахар, ванилин и взбиваем до однородности.
3. Сюда же вливаем желатин, перемешиваем.
4. Часть этой массы помещаем в форму, а сверху выкладываем кусочки апельсинов, затем снова творог, измельченное печенье и завершаем все творожной смесью.
5. Убираем торт в холодильник на ночь, утром переворачиваем и подаем.

Шоколадно-лимонный торт с творогом

Шоколадно – лимонный торт получается безумно вкусным. Если не хотите долго возиться и стоять у плиты, то этот рецепт для вас.

Необходимые продукты:

20 грамм желатина;
полстакана воды;
0,2 кг печенья;
200 грамм сахара;
три ложки какао;
ложечка крахмала;
100 миллилитров молока;
четыре лимона;
0,3 кг йогурта;
0,7 кг творога.

Процесс приготовления:

1. Водой залейте желатин, оставьте на некоторое время для набухания.
2. Смешайте масло и измельченное печенье, массу выложите в форму и отправьте в холодильник на час.
3. Отожмите сок из лимонов, от одного перетрите цедру.
4. В миску выложите крахмал и начните частями вливать лимонный сок, постоянно мешая, чтоб не было комков. Сюда же всыпьте 120 грамм сахара и положите цедру.
5. Отдельно смешайте оставшийся сахар, какао и молоко.
6. Обе полученные смеси поставьте на огонь, добавьте желатин.
7. Соедините творожную массу с шоколадным и лимонным кремом, хорошо взбейте.
8. На корж из печенья по очереди выкладывайте крем, пока он не закончится, затем уберите в холодильник минимум на 4 часа.

Лакомство с печеньем без выпечки

Творожный торт с печеньем без выпечки – очень вкусное сочетание. Для десерта лучше берите квадратное печенье.

Необходимые продукты:

250 грамм творога;
ложка желатина;
0,25 кг сметаны;
300 грамм печенья;
100 грамм сахара.

Процесс приготовления:

1. Заливаем желатин водой, ставим на огонь и полностью растворяем.
2. Блендером хорошо перебить творог, сахар и сметану, затем соединить с желатином.
3. В форму плотно выложить печенье, сверху залить полученной массой и повторить последовательность несколько раз.
4. Торт убрать на ночь в холодильник для застывания.

Творожный торт

В статье представлено три пошаговых рецепта приготовления творожного торта без выпечки. два из них сопровождает видео.

30 мин

320 ккал

5/5
(1)

Накормить детей творогом иногда просто невыполнимая миссия. А он им необходим для развития и роста. Для решения этой задачи рекомендую вам воспользоваться несколькими простыми рецептами с творогом, которые полюбились не только моим детям, но и очень нравятся нам и нашим гостям.

Творожный торт с печеньем без выпечки

Торт, приготовление которого займет не более 30 минут? многим знаком с детства творожник, который не оставит равнодушным ни вас ни ваших детей. Итак, давайте рассмотрим классический творожный торт без выпечки приготовленный самым простым способом.

Миксер, холодильник.

Используемые ингредиенты:

Для приготовления творожного торта без выпекания используйте любое
недорогое печенье (сахарное, крекеры, галетное) в зависимости от ваших возможностей и вкусовых пристрастий, т. к. вкус блюда от этого не пострадает.

Готовим крем

Сборка торта

Декорирование

Видео-рецепт творожного торта без выпечки

В данном видео в творожный слой был дополнительно уложен порезанный банан, а сам торт залит глазурью:

Творожный торт без выпечки с желатином

Этот рецепт – прекрасная альтернатива печеным тортам. А за счет использования желатина пирог получается нежным и воздушным.

Время приготовления
– 2 часа.
Количество порций
– 8.
Используемая кухонная техника:
миксер, блендер или кухонный комбайн, холодильник.

Используемые ингредиенты:

• Печенье (можно ассорти) – 300 г.
• Масло сливочное 83% – 150 г.
• Творог нежирный – 300 г.
• Сметана 20 % – 200 мл.

• Желатин – 45 г.
• Сахар – 200 г (по вкусу).
• Вишня (свежая или замороженная) – 300 г.

Готовим корж из печенья

Готовим творожный слой

Пока корж из печенья остывает, займемся творожным коржом.

С данным слоем можно дополнительно поэкспериментировать, добавив в него ягоды или порезанные кубиками фрукты. Мы часто добавляем банан, если вы добавили что-то другое, расскажите, какой результат у вас получился.

Готовим фруктовый слой

Видео-рецепт творожного торта без выпечки с желатином

Представленное видео позволит вам более наглядно увидеть процесс приготовления желейного торта. В видео для коржа были использованы два вида печенья:

А для тех, кто больше любит печеные торты, рекомендую попробовать приготовить в духовке —Творожный торт— и .

Творожный торт из печенья без выпечки с бананами и другими фруктами

Следующий рецепт особенно нравится моей младшей дочери, наверное, потому, что она всегда помогает мне его украшать. Итак, вот рецепт творожно-фруктового торта без выпечки с красивым декором из киви.

Время приготовления
– 8 часов.
Количество порций
– 6.
Используемая кухонная техника:
миксер, духовка, холодильник.

Ингредиенты:

• Йогурт – 500 мл.
• Сахар – 70 г.
• Печенье песочное – 200 г.
• Сливочное масло – 70 г.
• Бананы – 2 штуки.

• Киви – 4 штуки.
• Желатин – 4 чайные ложки.
• Лимонный сок – 1 столовая ложка.
• Кипячёная вода – 0,5 стакана.

Украшение:

• Киви – 2 штуки.

• Миндальные орешки – 40 г.

Слой из печенья

Йогуртово-фруктовый слой

Декорирование

Застывший тортик вынимаем из формы и украшаем тонко нарезанными ломтиками
киви и немного обжаренными лепестками
миндального ореха.

Торт без выпечки из печенья и творога

Для меня этот торт как палочка-выручалочка, когда некогда что-то испечь. Вам просто нужно собрать его и смазать кремом, обязательно дать настояться пару часов — и готово! Просто тает во рту…

Чизкейк из творога без запекания с желатином

Творожный чизкейк без выпечки с желатином на основе песочного печенья и творога, а не сливочного сыра.Состав Песочная основа: Песочное печенье — 300 г Сливочное масло — 100 г Творог: Творог — 500 г Сахарная пудра — 130 г Белый шоколад — 100 г Сливки 35% …

Чизкейк без выпечки с творогом

Люблю простые рецепты. Чизкейк — довольно сложный десерт, но я хочу поделиться, как приготовить чизкейк с творогом. В результате получился безумно вкусный торт, который легко приготовить! Ингредиенты Творог 500 грамм Масло 60 грамм Сахарная пудра…

Творожное печенье

Рецепт идеального творожного печенья с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее …

Творог и шоколадный рулет без выпечки

Шоколадно-творожный рулет — очень вкусный и нежный десерт с шоколадно-сливочным вкусом. Такой рулет готовится без запекания, из двух слоев — шоколадной основы с желатином и творожно-масляной начинки.Побалуйте себя таким замечательным и простым в приготовлении …

Запеченный творог

Рецепт идеального запеченного творога с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее …

Творожно-миндальное печенье

Этот рецепт покорил меня простотой приготовления. О том, что печенье будет вкусным, я знала заранее. Угощайтесь. Ингредиенты Разрыхлитель — 1 чайная ложка.Гречневая мука — 60 г Грецкие орехи (и по вкусу) Сахар — 100 г Курица например …

Творожные сладости с печеньем

Из творога, печенья, шоколада и кокоса можно сделать такие милые сладости. Творожные конфеты с печеньем нежные и вкусные, а готовятся они очень быстро и без использования плиты! Состав Творог — 250 г Печенье рассыпчатое — 140 г Сахар …

Цукаты из творога

Вот рецепт приготовления творожного печенья с цукатами.Вкусный, тающий во рту и очень ароматный. Думаю, вам понравится такое угощение, а ваши домочадцы и дети будут в восторге! Приготовление: 1 час Порции: 8 ингредиентов Творог — 4 …

Печенье овсяное с творогом

Это безумно вкусное и мягкое овсяное печенье. Такой эффект достигается за счет творога, который есть в печенье. Посмотрите, как приготовить овсяное печенье с творогом, я вам подробно расскажу.Приготовление: 40 минут Количество порций: 15 ингредиентов Быстро …

Торт без печенья

Торт без печенья — торт из категории «проще репы на пару». На мой взгляд, приготовить торт без выпечки из печенья сможет даже школьник и самый начинающий повар. Очень просто — и довольно вкусно. Приготовление: 1 час Порций: 4 ингредиента …

Торты с творогом

Идеальная выпечка с творогом, рецепт с картинкой и простой пошаговой инструкцией.Подробнее …

Зразы из творога

Вместо обычных сырников предлагаю приготовить такие творожные зразы с вареньем. Порции: 4 ингредиента Творог — 400 г Яйца — 1 шт. Сахар — 3-4 столовые ложки Мука — 0,5-1 стакан Джем — 5-6 столовых ложек Способ приготовления Смешать сахарный творог и яйца. Затем всыпать муку …

Запеканка с творогом и пастой

Рецепт выпечки идеальной творожной пасты с картинкой и простой пошаговой инструкцией.Подробнее …

Шоколадный торт без выпечки

Этот необычный шоколадный торт невероятно просто приготовить и очень вкусный. Пирожное из печенья и орехов с шоколадной глазурью, идеально подходящее для любого случая! Ингредиенты: Для торта: Сливочное масло — 200 г Песочное печенье — 400 г Мед — 2 столовые ложки Грецкие орехи (по желанию) — 75 г Чёрный …

Торт Эклер без выпечки

Идеальный торт эклер без выпечки, рецепт с картинкой и простой пошаговой инструкцией.Подробнее …

Слоеный пирог без выпечки

Идеальный слоеный пирог без выпечки, рецепт с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее …

Торт Nutella без выпечки

Рецепт идеального торта с нутеллой без выпечки с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее …

Торт Печенье без творога.Как приготовить творожный торт с печеньем без выпечки по рецепту с фото

Любители сладкого знают, как важно, чтобы их любимые десерты были легкими и воздушными. И еще хотелось бы, чтобы их подготовка не занимала столько времени и сил. У нас есть рецепт такого торта, который можно приготовить менее чем за полчаса из минимально доступных продуктов — торта из печенья с творогом, который не нужно запекать.

Творожный пирог с ягодами в желе

Свежие ягоды — прекрасное дополнение к любому торту.Благодаря им наш десерт станет еще легче и сочнее.

Ягоды сделают торт еще сочнее и вкуснее.

Вам понадобится:

• 200 г песочного печенья;
• 100 г сливочного масла;
• 400 г творога;
• 400 г сметаны 15–20% жирности;
• 10 г порошкообразного желатина;
• 120 г сахара;
• 1 пакетик (8-10 г) ванильного сахара;
• 1-2 пакетика готового киселя;
• любые ягоды или фрукты на ваш выбор.

Для того, чтобы начинка в лепешке была особенно нежной, необходимо равное соотношение сметаны с творогом. А за основу возьмите любое печенье с рассыпчатой ​​структурой, например «Мария», «Юбилейное» или сладкие сухарики. Творог может быть любым, но лучше использовать жирностью 5%, с мелкой крупой.

1. Сначала подготовим основание. Для этого печенье измельчите в муке в блендере и перелейте в глубокую миску. Туда же влить растопленное и остывшее масло.Все тщательно перемешать, чтобы каждая крупинка печенья пропиталась маслом.

   Масло смягчит крошки печенья, сделав их однородной массой.

2. Возьмите разъемную форму (для такого количества еды подойдет емкость диаметром 22 см). Выровняйте дно пергаментной бумагой. Высыпать и равномерно распределить смазанные маслом крошки. Их можно слегка утрамбовать пальцами, чтобы толщина слоя была одинаковой.

   Торт удобнее делать в круглой разборной форме.

3. Форму с основой на время поставить в холодильник и приготовить творожный слой. В отдельной глубокой миске смешайте сметану, творог, сахар и ванилин и взбейте до однородной массы. Сахар и зерна творога должны полностью раствориться.

   Взбейте сметану, творог и сахар до однородной массы.

4. Замочите желатин, разбавив его 100 мл холодной воды, и дождитесь набухания гранул. Сколько времени это займет, уточняйте на упаковке.Набухшую массу немного подогреть, чтобы гранулы полностью растворились. Сделать это можно на водяной бане. Но учтите, что желатин не должен закипать.

   Желатин можно растворить на водяной бане или в микроволновке, но главное не доводить до кипения.

5. Дать желатину немного остыть и влить его струйкой в ​​творожный крем. При этом постоянно помешивайте массу венчиком, чтобы все компоненты распределились равномерно.
6. Выньте основу формы из холодильника.Залить промасленное печенье слоем творожно-желатиновой смеси, равномерно распределить. Поставьте в холодильник на 2–4 часа, чтобы светлый слой полностью застыл.
7. Когда десерт застынет, украсьте ягодами и кусочками фруктов в произвольном порядке. После этого приготовьте быстрорастворимый кисель по инструкции на упаковке, полейте ягоды и фрукты небольшим количеством. Поставить в холод на 10-15 минут, чтобы желе застыло, затем вылить остатки и отправить обратно в холодильник.

   Ягоды и фрукты и слой желе — последние шаги в приготовлении торта

8. Когда торт полностью замерзнет, ​​достаньте его из холодильника и аккуратно вытащите из формы, проведя ножом по бокам.Переложить десерт на сервировочное блюдо и украсить веточками мяты.

   Порадуйте своих близких и гостей тортом

Шоколадный торт из печенья и творога

Любители шоколада обязательно оценят этот рецепт. К тому же готовится такой десерт даже проще, чем предыдущий.

Для этого торта нужно целое печенье

Состав:

• 300 г песочного печенья с какао;
• 250 г творога;
• 250 г сметаны;
• 100 г сахара;
• 1 ст.л. гранулы желатина;
• 75 мл воды;
• маленькая плитка шоколада для украшения.

Приступим к приготовлению.

Кстати, этот торт можно приготовить в нескольких вариантах. Например, чередуйте слои шоколада и белого печенья. Или возьмите обычное печенье и сделайте шоколадный крем, добавив в него пару чайных ложек какао.

Банановый торт без выпечки

Этот десерт будет даже легче предыдущих, ведь вместо сметаны мы используем натуральный йогурт.И добавлением к нему будет банан.

Итак, возьмем следующие продукты:

На приготовление этого десерта у вас уйдет 4 часа, из которых вы будете заняты всего 15–20 минут. Главное принимать желатин быстрого приготовления.

Торт Печенье — быстро, просто и недорого! Готовится без запекания. Духовку даже предварительно разогревать не нужно, ведь десерт идет из готового печенья, которое просто покрывается кремом, отлично пропитывается и заменяет классические лепешки.

Для приготовления торта вам понадобится самое простое печенье типа «Юбилейное» или «Сахарное», без наполнителей и глазури. Он легко впитывается и становится очень мягким, впитывая крем. Для несушки очень подходят творог и сметана. Крем на их основе получается нежным, отлично дополняет вкус печенья. Чтобы она лучше застыла, предлагаю добавить немного желатина.

Обязательно дать настояться пирогу без выпечки из печенья с творогом и желатином.Рекомендую приготовить вечером и отправить на полку холодильника на всю ночь — через 8-10 часов бисквитные коржи будут идеально пропитаны, их легко будет разрезать вилкой, и они получатся очень нежный. Но если вы торопитесь, а гости уже на пороге, то дополнительно пропитайте печенье молоком или какао, тогда ждать придется гораздо меньше, примерно 2-3 часа, пока крем окончательно не застынет.

С наполнителями можно экспериментировать бесконечно.Если любите фрукты, добавьте бананы или персики. Хотите усилить присутствие шоколада? Полить торт глазурью и посыпать орехами. Главное, чтобы выбранные продукты гармонировали с творогом-сметаной.

Общее время приготовления: 10 минут + 8 часов для застывания

Состав

• творог 400 г
• 20% сметана 200 г
• сахар 100 г
• желатин 1 ст. л.
• кипяченая вода 50 мл
• шоколадное сахарное печенье 18-24 шт.
• арахис или изюм в шоколаде для украшения

Как приготовить бисквитный торт с творогом и желатином

1. Первый шаг — приготовить крем. Для этого в глубокой миске соединила творог, сметану и сахар. И взбил все вместе до однородной массы ручным блендером. Если у вас нет специального оборудования, то перетереть творог через сито, чтобы не было крупинок.
2. После взбивания блендером получился нежный однородный крем.Он довольно жидкий. Для загустения добавляем желатин. Разбавила 1 столовую ложку порошка желатина в теплой кипяченой воде, дала набухнуть и подогревала в микроволновке (не кипятить!). Теплый, но не горячий желатин процеживали через сито и тонкой струйкой вливали в крем, взбивая блендером. Крем для печенья готов!
3. Осталось собрать торт. Вам понадобится форма со сторонами, желательно прямоугольная или квадратная. Чтобы готовый торт было легче вынимать, дно и стенки выстилала пищевой пленкой.Снизу выложила первый слой печенья. В мою форму поместилось 6 штук (при желании можно сделать торт побольше, по 8 печенек в каждом слое, крема хватит).
4. Верх печенья покрыт кремом — примерно 1/3 части. Распределите его лопаткой.
5. Потом она снова разложила печенье. И я повторял слои, пока у меня не закончились продукты. Всего у меня получилось 3 слоя. Сверху присыпать крошкой. Я отправила формочку на ночь в холодильник, чтобы крем полностью застыл и все «лепешки» пропитались.
6. Десерт очень легко достать из формы. При желании его можно дополнительно украсить, например, изюмом в шоколаде или орехами.

Торт без выпечки с творогом вкусный, легкий и освежающий. Нарезать порциями и побаловать себя! Приятного чаепития!

Вы действительно хотите съесть что-нибудь вкусненькое, но не хотите тратить время на приготовление пищи, которое довольно часто предполагает предварительную выпечку? Тогда из печенья и творога можно приготовить торт без выпечки, который порадует своим нежным вкусом.К тому же такое лакомство будет очень кстати.

Самый простой рецепт приготовления торта без выпечки с использованием творога и печенья. Попытайся!

Что понадобится:

• творог — 300 г;
• сахар — ½ стакана;
• масло сливочное жирное — 180 г;
• сметана — 1 стакан;
• изюм — ½ стакана;
• шоколад — 30 г;
• молоко — 1 стакан;
• печенье — 400 г.

Готовим так:

1. Сахар измельчают вместе с размягченным маслом.Сметану смешивают с творогом и ингредиенты взбивают миксером или ручным блендером.
2. Далее в получившуюся заготовку кладем сливочное масло, размолотое с сахаром, и снова взбиваем.
3. Перелейте 3-4 столовые ложки этой смеси в отдельную миску. Для остальных отправьте предварительно промытый изюм и все тщательно перемешайте.
4. Шоколад одновременно натереть на мелкой терке.
5. Теперь печенье окунают в молоко и выкладывают в форму, куда будет помещен торт.
6. Равномерно смажьте творожной начинкой. Добавить еще печенья, снова смазать маслом и в конце накрыть последний слой отложенной частью без изюма.

Посыпать торт тертым шоколадом. Отправьте его на пару часов в холодильник, а затем подавайте к столу.

Приготовление со сметаной и желатином

Торт с творогом, сметаной и желатином тоже будет достаточно простым в плане приготовления.

Что понадобится:

• жирная сметана — 2 стакана;
• желатин — 1 ст.ложка;
• кисель на любой вкус — 1 упаковка;
• печенье — 250 г;
• сахар — ½ стакана;
• ванилин — 1 ч.

Готовим так:

1. Залейте водой желатин в небольшой миске и дайте ему набухнуть. Далее проделайте то же самое с киселем, следуя инструкции на упаковке.
2. Измельчите печенье в крошку. Для этого сначала просто сломайте его вручную, а затем раскатайте скалкой, поместив в полиэтиленовый пакет.
3. Возьмите любые фрукты. Желательно яблоки или апельсины. Нарежьте их тонкими ломтиками и выложите на дно формы для выпечки, где будет готовиться торт.
4. Все это равномерно залить киселем и отправить в холодильник для застывания.
5. Сахар, ванилин, сухое печенье и сметану смешать отдельно. Взбить их миксером до однородности, добавить остывший желатин и повторить манипуляции миксером еще раз.
6. Вынуть форму с застывшим киселем из холодильника, равномерно выложить туда сметанную массу и снова положить в морозильную камеру.

После того, как корж застынет, отправьте форму с ним в горячую воду на пару секунд. Теперь десерт легко снимается, если перевернуть форму.

С бананом

Что понадобится:

• творог — 400 г;
• печенье — 400 г;
• молоко — 1 стакан;
• сметана — 2 стакана;
• банан — 2 шт .;
• шоколад — 30 г.

Готовим так:

1. Сначала приготовьте начинку для торта.Для этого взбиваем сметану с сахаром и творогом. Если хотите, можете добавить измельченные орехи или изюм.
2. Налейте молоко в миску или миску и обмакивайте в нее печенье по одному.
3. После сразу выложите на противень или форму, где будет готовиться торт без запекания с бананом.
4. Намажьте сверху приготовленными сливками и нарезанными фруктами. Затем добавьте еще один слой печенья, еще один слой бананов, еще один слой печенья и еще сливок. И продолжайте делать это, пока у вас не закончатся все ингредиенты.

Натереть шоколад на мелкой терке и посыпать им десерт. Отправьте его в холодильник на некоторое время настояться.

Сгущенное молоко

Что потребуется:

• сгущенное молоко — 400 г;
• печенье — 300 г;
• сток. масло — 150 г;
• какао — 1 ст. ложка;
• творог — 400 г;
• желатин — 2 ч.
• сметана — 1 стакан.

Положите фольгу на дно формы для выпечки. Это облегчит извлечение десерта в будущем.

1. Измельчите печенье в крошки, смешав с топленым или размягченным маслом.
2. Утрамбуйте основание до дна формы и поставьте в холодильник на полчаса.
3. Для приготовления крема смешайте сгущенное молоко, творог и сметану. Взбейте смесь миксером до однородной массы.
4. Полученным кремом залить замороженную на холоде основу.

Натереть шоколад на мелкой терке и посыпать вкуснятином. Верните форму для торта снова в прохладное место и оставьте на пару часов.

Торт «Домик» без выпечки из печенья с творогом

Что понадобится:

• печенье — 400 г;
• молоко — 2 стакана;
• творог — 300 г;
• сток. масло — 250 г;
• какао — 3 ст. ложки;
• сметана — 2 ст. ложки.

Перед приготовлением расстелите на столе пищевую пленку, пергаментную бумагу или фольгу.

1. Нагрейте молоко и на некоторое время опустите в него печенье.
2. Разложите одинаковое количество печений в несколько рядов и плотно прижмите каждое.
3. Взбейте размягченное масло и творог на высокоскоростном миксере. Разделите крем на пару частей и смешайте одну со столовой ложкой какао.
4. Поместите первую легкую порцию начинки поверх печенья, а сверху положите еще немного печенья.Затем идет шоколадная кисточка для бритья, еще печенья и еще шоколада.
5. Поднимите печенье так, чтобы оно образовало крышу. Отправьте заготовку в холодильник.

Следующим шагом будет приготовление глазури, которой нужно будет покрыть торт «Домик» без выпечки. Для нее добавьте сахар, оставшееся какао и сметану.

Десерт к праздничному столу не обязательно должен запекаться в духовке и состоит из дорогих и экзотических продуктов. Не потерять имидж гостеприимной хозяйки, когда гости уже на пороге, поможет торт без выпечки из печенья и творога с желатином.

Это прекрасная альтернатива классической выпечке, которая понравится всем без исключения любителям домашних сладостей. Существует множество вариантов приготовления таких десертов на скорую руку. Однако самые деликатные продукты — это продукты с желатином.

У творожно-желейного торта много преимуществ.

1. Во-первых, тесто не замешивается, духовка не нагревается и в ней не поддерживается определенная температура.
2. Во-вторых, сладость будет приготовлена ​​буквально за час и из доступных по цене продуктов.
3. В-третьих, можно самостоятельно регулировать калорийность и сладость продукта.

Не рекомендую покупать дорогое печенье типа Oreo. Его можно есть отдельно, запивая чашкой кофе. Для простого рецепта творожного торта без выпечки используйте любое дешевое печенье: сухарики, бисквитное, «Юбилейное», «Топленое молоко» и т. Д.

Результат все равно будет вкусным. Кроме того, с этим кондитерским блюдом можно поэкспериментировать. Например, добавьте какао-порошок в творог, толченые орехи — в крошки для печенья, а верхний слой сделайте из любых других фруктов или соков.

Состав:

• Печенье любое — 300 гр. (можно в ассортименте).
• Сливочное масло — 100 гр.
• Творог — 300 гр.
• Сметана — 200 мл.
• Желатин — 35 гр.
• Сахар по вкусу.
• Вишня — 300 гр.

Пошаговый рецепт приготовления с фото

Разломайте печенье на кусочки и опустите в измельчитель.

Прервать его до состояния крошки.Для этих целей также можно использовать мясорубку или положить печенье в пакет и измельчить его скалкой.

Положите кусочки сливочного масла в миску.

Растопите на водяной бане или в микроволновой печи, но не доводите до кипения.

Добро пожаловать на мой сайт! Я очень рада, что вы зашли ко мне в гости! Я человек, который любит готовить вкусные рецепты без выпечки, особенно люблю торты без выпечки из печенья и творога, и не только!

Не каждая хозяйка, тем более мужчина, сможет приготовить творожный пирог без выпечки или творожный десерт из печенья.Приду к тебе на помощь, а точнее мои рецепты печенья!

Я сам редко готовлю полноценные торты, в которые нужно вложить много своего времени, чтобы упростить ситуацию, я улучшил и разработал свои рецепты сладостей без выпечки печенья, часто будем готовить их из печенья и творог.

Творожный десерт — вообще продукт уникальный, пусть лучше будет творог и печенье, а не варенье, потому что в твороге есть кальций, а он, как известно, очень полезен!

Чтобы не вдаваться в подробности, давайте рассмотрим мои рецепты печенья ниже! Также в конце статьи вы можете посмотреть видео рецептов выпечки с печеньем!

Творог полкг, полстакана сахара (можно чуть больше), 1 стакан сметаны, печенье (50-55 штук), ванилин (3 г), молоко 100-150г, полстакана орехов (80-100 г), 2 банана.

Рецепт, как вы поняли из названия, готовится очень быстро, действительно есть, давайте вместе с вами разберемся, как правильно приготовить коржи без выпечки из готового магазинного печенья. Очень приятно видеть, что вы приготовили, не прибегая к термической обработке. Подобные рецепты можно готовить каждый день!

Торт без выпечки из печенья и творога пошагово:

1. Приготовим кремообразную основу! В небольшую емкость добавить сметану, всыпать сахар и ванилин, взбить миксером до однородной массы.
2. Добавить творог и снова взбить, но с помощью ручного блендера нужно, чтобы вся масса получилась как крем.
3. В небольшую миску налейте молоко, чтобы можно было обмакнуть в нее печенье, тем самым наш основной крем лучше впитается.
4. Форму подготовим заранее, ну например можно взять формочку для выпечки торта. Каждое печенье смачиваем в молоке и укладываем первый ряд.
5. Смазать творожным кремом, поверх крема положить нарезанные кольцами бананы.
6. Поместите новый влажный ряд печенья и выполните ту же процедуру.
7. В конце посыпать корж измельченными орехами.

Дам совет! Также можно добавить в крем бананы и взбить ручным блендером. Также орехи через день станут мягкими, и кушать такой торт будет не очень приятно, еще рекомендую посыпать бисквитный торт тертым шоколадом, будет очень хорошо!

Давайте изучим следующие рецепты! Также в конце статьи вы можете посмотреть видео рецептов выпечки печенья!

Простой кокосовый торт «Айсберг»

Есть люди, которые очень любят кокос, например, я вообще ненавижу кокос, но кто-то безумно любит его! Если ваши вкусы совпадают с моими, вы можете просмотреть и начать изучать другие рецепты без выпечки.

Какие продукты нам понадобятся для рецепта:

Пол кг печенья, кокосовое молоко (400 г), 200 г кокосовой стружки, пол кг творога, пол литра молока, 100 г манной крупы, не полный стакан сахара (около 200 г), необязательно 5 г ванилина, желатин (10 г), если есть ананасовый сироп (50 г), 50 г воды, 100 г сливок

1. Молоко влить в кастрюлю, нагреть, но не кипятить, всыпать туда манную крупу, снять с огня и дать манной крупе набухнуть около 15 минут.
2. По прошествии времени добавьте в него немного кокоса и ванили!
3. В отдельную посуду добавить творог, налить в него кокосовое молоко и перемешать.
4. Теперь мы смешиваем две смеси, которые мы сделали друг с другом.
5. Желатин заранее замочить в половине стакана воды и дать постоять 20 минут, затем слегка нагреть и растопить до жидкого состояния, охладить.
6. Готовим сироп! Смешайте ананасовый сироп с водой.
7. Тщательно перемешать сироп, желатин и творожную массу.
8. Печенье перелить в глубокую емкость, добавить слой смеси, затем снова печенье, затем снова творожную массу, убрать в холодильник минимум на 2 часа.
9. Теперь перед подачей взбить миксером и украсить торт кремом.

Очень простой и необычный торт, который готовится без выпечки! Приятного чаепития! Давайте изучим следующие рецепты! Также в конце статьи вы можете посмотреть видео по выпечке печенья!

Название торта говорит само за себя! Честно говоря, этот творожный торт действительно очень простой, я бы даже сказал, что он самый распространенный и невероятно вкусный!

Закупаем следующие ингредиенты:

Полкг печенья, творог (0.5 кг), пачка сливочного масла (200 г), столько же сахара, 3 ст. ложки, 1 стол. ложка какао

1. Взбить масло с сахаром, чтобы смесь стала более воздушной.
2. Добавить творог в масло и еще раз тщательно взбить, лучше всего взбивать ручным блендером.
3. Выложите печенье в форму, форма желательно из торта.
4. Первый слой печенья смазать получившимся кремом, накрыть новым слоем печенья и снова смазать и т. Д.
5. Приготовим этакую ​​глазурь! Смешайте сметану, сахар и какао и полейте наш торт.

Варить нужно 2-3 часа, в лучшем случае одну ночь! Приятного чаепития! Давайте изучим следующие рецепты! Также в конце статьи вы можете посмотреть видео по выпечке печенья!

Очень необычный торт без выпечки! Уверена, что таких рецептов вы еще не видели! Самое главное здесь, как я уже сказал, фантазия! Приступим к приготовлению!

Нам понадобятся следующие необходимые продукты:

Пол килограмма имбирных пряников, 2 банана, 150 г сахарной пудры, грецкие или другие орехи, пол литра сметаны.

1. В емкость всыпать сметану, всыпать сахарную пудру и взбить миксером. Можно вместо сахарной пудры положить сахар, но растворяться он будет дольше.
2. Пряник нужно разрезать на две части, бананы очистить от кожуры и нарезать кружочками.
3. В глубокой миске нужно натянуть пищевую пленку, чтобы она потом отошла. Смачиваем имбирный пряник в сметане и выкладываем первый слой.
4. На первый слой имбирных пряников положить измельченные бананы и посыпать орехами.
5. Теперь закрываем нашу емкость пищевой пленкой и ставим на ночь в холодильник.

Когда ночь прошла, переверните торт на тарелке и снимите пленку. Приятного чаепития! Давайте изучим следующие рецепты! Также в конце статьи вы можете посмотреть видео по выпечке печенья!

Торт без выпечки «Виноград»

Еще один интересный торт, не совсем похожий на предыдущие рецепты! Более эксклюзивный с виноградом и изюмом! Готовим вместе с вами!

Для изготовления купим следующий набор продукции:

Поллитра сметаны, 300 г сухарей, 100 г изюма, 1 плитка шоколада, желатин 20 г, виноград обыкновенный, стакан сахара 200 г, по желанию ванилин 2-3 г.

Приступаем к приготовлению пошагово:

1. Для начала желатин нужно замочить в воде, нам понадобится полстакана воды.
2. Сухарик нужно разбить на куски, шоколад либо разбить на мелкие кусочки, либо разрезать ножом на куски.
3. В сметану добавить сахар и взбить миксером.
4. Желатин нужно немного подогреть и влить в сметанную смесь, добавить туда изюм и хорошо перемешать.
5. Берем форму для торта, смазываем 1/3 часть сливками, сбрызгиваем шоколадом и выкладываем немного печенья, поверх них снова смазываем кремом и т. Д.
6. Дайте пирогу постоять в холодильнике не менее 1-2 часов.
7. Вынимаем форму, желатин слегка растапливаем и выливаем на лепешку, на желатин выкладываем виноград без косточек и снова даем коржу постоять 1 час.

Получился необычный фруктовый торт! Приятного чаепития!

Торт без выпечки из печенья и творога

Сделаем торт без выпечки, рецепт супер быстрый! Для его приготовления купим следующие продукты:

1 кг печенья (желательно топленого), обычную банку сгущенки и одну банку концентрированного молока, если есть лимон или апельсин, это будет супер.

Приступим к приготовлению торта без выпечки!

1. В какую-нибудь емкость налить сгущенку и концентрированное молоко, хорошо взбить миксером, выдавить туда половину лимона, т.е. из лимона нужно выжать немного сока для вкуса, если есть апельсин, то можно использовать апельсин, снова взбить миксером.
2. Наш торт почти готов! Теперь нам нужно приготовить какую-то глубокую форму, чтобы слепить наш торт без выпечки.
3. Надеюсь, вы нашли форму, положите на дно первый слой печенья и хорошо смажьте их кремом, снова выложите печенье и смажьте и т. Д.получается после сборки необычный торт без выпечки.
4. Рекомендуется настаивать его в холодильнике на одну ночь, но если гости придут через 2-3 часа, то, в принципе, этого будет достаточно.

Отличный торт получается без выпечки! Посмотрим другие рецепты без выпечки.

Этот пирог без выпечки приготовить сложнее, чем по первому рецепту, но на самом деле его довольно просто приготовить. Торт тоже состоит из очень простых изделий, которые можно купить в обычном дворовом магазине.

Очень удобно, когда гости должны прийти через несколько часов, а у вас уже готов свежий и необычный торт без выпечки. Какие продукты по рецепту нужно купить для торта:

Обязательно нужно купить 200 грамм печенья, полпачки слив. сливочное масло (100 г), 0,5 кг творога, один стакан сахара (200 г), 200 г ягод или немного фруктов (если ничего нет, можно добавить полстакана варенья), сливки 200 мл (если есть сливок нет, замените на молоко), а также купите примерно 2 желатина (для запекания нужно 2 столовые ложки)

Приступим к лепке простого коржа без выпечки:

1. Основа корочки на лепешке будет состоять, как вы понимаете, из печенья с маслом, растолочь печенье в крошку в какой-нибудь емкости, добавить туда мягкое сливочное масло, желательно, чтобы он лежал при комнатной температуре, тогда он станет мягким.Выкладываем получившуюся массу в какую-то форму и ставим в холодильник для застывания масла.
2. Теперь подготовим для торта фрукты или ягоды без выпечки, снимем все лишнее и вымесим вилкой или чем-то еще для мягкого состояния.
3. Творог тоже нужно хорошо натереть вилкой и смешать с сахаром. Теперь поделим полученный творог на 2 равные части, в одну часть добавляем ягоды и хорошо перемешиваем, вторую часть пока оставим без изменений.
4. Замочите желатин, оставьте его набухать примерно на 15-20 минут.
5. Крем необходимо нагреть и довести до горячего состояния, добавить и хорошо перемешать наш набухший желатин, но их никак нельзя варить, потому что в кипящей воде желатин теряет многие свои свойства.
6. Желатин растворился, теперь половину этой смеси вливаем в творог с ягодами, а вторую часть сливок вливаем в простой творог, все хорошо перемешиваем.
7. Вынимаем из холодильника основу торта, у нас есть две творожные массы, теперь их нужно укладывать слоями, чтобы торт без выпечки получился красивым.
8. Если не хотите возиться, то можете добавить ягодно-творожную смесь на верх торта, разровнять, а поверх другого добавить творожную смесь.

Пирог ставим в холодильник на 2-3 часа для застывания желатина и наш торт готов без выпечки! Очень простой рецепт без выпечки, не правда ли ?!

Посмотрите и другие мои статьи! Спасибо!

Торт с печеньем и творогом с желатином. Творожный пирог без запекания с желатином, рецепт с фото Холодный творожный пирог с желатином

Десерт к праздничному столу не обязательно должен быть запеченным в общей камере и состоять из дорогих и экзотических продуктов.Не потерять образ гостеприимной хозяйки, когда гости уже на пороге, поможет торт без выпечки из печенья и творог с желатином.

Это великолепная альтернатива классической выпечке, которая понравится всем без исключения домашним сладостям. Варианты приготовления таких десертов на руках скорой помощи. Однако самые щадящие продукты получаются с желатином.

У творожно-желейного торта много преимуществ.

1. Во-первых, тесто не замешивается, духовка не разогревается и в ней не поддерживается определенная температура.
2. Во-вторых, сладость будет приготовлена ​​буквально за час и из доступных по цене продуктов.
3. В-третьих, вы можете самостоятельно регулировать калорийность и сладость продукта.

Не рекомендую покупать дорогое печенье как «Орео». Его можно есть в самостоятельном виде, запивая чашкой кофе. Для простого рецепта творожного торта без выпечки используйте любое недорогое печенье: сухарики, галочки, «Юбилейные», «Молоко на молоке» и т. Д.

Результат все равно будет потрясающе вкусным.К тому же с этим кондитерским блюдом можно экспериментировать. Например, добавить какао-порошок в творог, в крошку печенья — толченые орехи, а верхний слой сделать из любых других фруктов или соков.

Состав:

• Печенье любое — 300 гр. (можно в ассортименте).
• Масло сливочное — 100 гр.
• Творог — 300 гр.
• Сметана — 200 мл.
• Желатин — 35 гр.
• Сахар — по вкусу.
• Вишня — 300 гр.

Пошаговый рецепт приготовления с фото

Печенье разбивается на куски и опускается в измельчитель.

Загрузите его до состояния крошки. Для этих целей можно использовать мясорубку или положить печенье в пакет и детализировать его скалкой.

Ломтики сливочного масла положить в миску.

Растопить на водяной бане или в микроволновой печи, но не доводить до кипения.

А без духовки можно приготовить невероятно вкусные торты.Они яркие, аккуратные, достаточно простые и даже полезные. Конечно, творог — прекрасный кисломолочный продукт, превращающий любой десерт в полезное лакомство.

«Чернично-творожный соблазн»

Рецепт творожного торта с желатином без выпечки по шагам:

1. В чашу блендера налить сметану. Сюда положить творог. Храните оба продукта в погружном блендере с однородной массой;
2. Затем добавьте мед и снова убейте массу. По желанию мед можно заменить сахаром;
3. В сковороду слить весь желатин и залить стаканом воды.Он должен иметь комнатную температуру. Оставьте на десять минут;
4. В это время необходимо очистить чернику от сыворотки, промыть под тонкой струей воды, дать стечь;
5. Сковорода с желатином поставить на небольшой огонь. Содержимое нужно размешать. Как только крупинки растворятся, кастрюлю нужно снимать. Это займет не более пяти минут;
6. Тонкой струей залить желатин в твороге-сметане, помешать, затем взбить тем же блендером;
7. Внизу торта на дно черники, чтобы наиболее равномерно ее распределить.Лучше отдать предпочтение силикону;
8. Поверх заливки творожной смеси;
9. Снимите холодильник как минимум на два часа. Затем можно сверху украсить чернику или листочки мяты, а силиконовую форму можно снять.

Творожный пирог с желатином и фруктами из печенья

• 220 г сахара;
• 270 г галерейного печенья;
• 850 г консервированных ананасов;
• 420 мл сметаны;
• 35 г желатина;
• 1 пачка масла;
• 2 г ванилина;
• 540 г жирного творога.

Время — 7 ч.

Калорийность — 230 ккал / 100

Процедура:

1. Весь желатин вылейте в стакан и залейте водой. Обратно в сторону, так что он Набух;
2. Руки, чтобы закрыть галерею печенья как можно меньше. В порошок взбивать не нужно;
3. Масло, около 200 г, следует натереть прямо до печени. Сюда всыпать половину всего сахара и добавить ванилин. Все перемешать. Проще всего использовать средство для картофельного пюре, поэтому печенье дополнительно измельчают;
4. Принять съемную форму.Если его нет, можно взять стакан, но слои следует укладывать в обратном порядке, начиная с желе переворачивать;
5. Сначала на нижнюю часть формы положить лист пергамента, а затем вместе с ним установить боковую часть;
6. Остаться внутри сырое от печенья, оно должно быть запечатано и растворено;
7. Оставшийся сахар смешиваем в отдельной посуде со сметаной и творогом. Можно снова добавить немного ванилина;
8. Далее эту творожную массу необходимо разбить на однородные жидкие сливки;
9. Все ананасы нарезать небольшими кусочками.Часть этой части оставить в сиропе, остальные кусочки вытащить в таз с творожным кремом, мешать им туда;
10. Соединить половину ананасового сиропа с желатиновой массой и поставить на огонь. Далее медленно нагрейте, чтобы частицы полностью растворились. Не давать закипеть, но снять пену;
11. Влейте большую часть сиропа в массу творога, мешайте;
12. После этого полученное творожное суфле вылить в лепешку в форму;
13. Отправить форму на час в холодильник;
14. Через час в сироп с кусочками ананаса влить оставшуюся часть желатиновой массы, помешивая;
15. После этого вылейте эту жидкость поверх остывшего коржа и уберите минимум на шесть часов в холодильник.Лучше на ночь. Тогда можно есть.

Торт из творога с желатином и зефиром

• 380 г печенья;
• 260 мл сливок;
• 1 упаковка ванильного пудинга;
• 10 г желатина;
• 220 г творога;
• 220 мл молока:
• 170 г Маршира.

Время — 13 ч.

Последовательность:

1. Желатин замочить согласно инструкции. Можно сделать это в лимонном соке, чтобы потом подчеркнуть нежность и сладость крема;
2. В чашу блендера налить молоко, затем добавить пудинг, творог и сливки.Обычно это классический ванильный пудинг марки Dr.Oetker, но можно взять и другой;
3. Все эти ингредиенты перемещаются вместе, а затем вливают сюда желатиновую массу и снова перемешивают;
4. Печенье сначала смочить в молоке, совсем немного, и выложить на дно формы. Это будет коргин, поэтому намазывать нужно плотно;
5. Затем поверх печенья нужно вылить треть всего крема;
6. Затем, чтобы сверху плотно положить зефир, он должен быть еще одним слоем в пироге;
7. А потом в виде заливки оставшейся части сливок;
8. Убрать холодильник на ночь, а потом по желанию украсить.Например, еще несколько зефиров.

Рецепт шоколадно-творожного торта без выпечки

• 120 мл молока;
• 380 г сметаны;
• 460 г творога;
• 20 г желатина;
• 3 г ванилина;
• 30 г какао.

Время — 6 ч.

Калорийность — 141 ккал / 100

Как приготовить:

1. Нагреть молоко и залить им желатин. Оставить минут на двадцать;
2. Размять творог с сахаром, затем смешать сметану с ванилью;
3. Рядом с этой смесью тонкой струйкой заливаем желатин с молоком и постоянно мешаем;
4. Разделите массу на две части.Только один из них мешает какао получить шоколадную часть;
5. Взять форму и по частям влить в нее разные массы по очереди. Чем чаще будет смесь, тем больше будет разноцветных слоев;
6. Отправьте в холодильник на пять часов для застывания, после чего можно подавать и дополнительно украсить.

Рецепт торта с желатином и творогом-йогуртом

• 300 г сладких сухарей;
• 5 г желатина;
• 240 г творога;
• 120 мл йогурта;
• 60 г сахарной пудры;
• 70 г смеси сухофруктов;
• 90 г масла.

Время — 2 ч.

Калорийность — 311 ккал / 100

Способ приготовления:

1. В одной миске смешать творог с йогуртом и сахарной пудрой, всыпать желатин и оставить на десять минут;
2. После этого по частям ввести мягкое масло, постоянно мешать, а потом добавить смесь из сухофруктов. Это может быть чернослив, изюм, курага. Их желательно заранее залить за несколько минут, чтобы они размягчились, а затем порезать;
3. Форма для торта должна быть нанесена на пищевую пленку.Далее выкладываем часть сухарей плотным слоем. Если они слишком твердые, их можно заливать любым соком;
4. Далее выкладываем часть творожной массы, равномерно распределяем;
5. Затем снова выложите слой-два сухаря и поверх крема. Чередуйте, пока ингредиенты не закончатся. Чем меньше форма, тем больше слоев;
6. Убрать в холодильник на полтора часа. Далее вытащить из формы с помощью пищевой пленки, перевернуть большую посуду и снять пленку.Украшаем по вашему желанию.

Творожно-сметанный десерт без выпечки

• 270 г юбилейного печенья;
• 110 г масла;
• 160 г творога;
• 10 г желатина;
• 1 лимон;
• 120 г сахара;
• 1 стебель мяты;
• 470 г сметаны;
• 10 г ванильного сахара.

Время — 3 ч 30 мин.

Калорийность — 247 ккал / 100 г

Алгоритм действий:

1. В процессе измельчения печенья в крошку.Если его нет, можно пропустить через мясорубку. Должна получиться довольно небольшая однородная масса. В крайнем случае можно скалку стачивать;
2. Мягкая сливочно-масляная смесь с печеньем. Получается липкая масса;
3. Эта масса нужна как можно раньше на дне формы для торта, перед закрытой бумагой для выпечки. Плотно овраг руками;
4. Отправьте форму в холодильник, пока готовится остаток торта;
5. Желатин залить половиной стакана воды.Десять минут поставить на огонь и нагреть до 50 градусов, не доводя до кипения. Активно мешают растворению частиц. А потом круто;
6. Пропустить творог через сито до однородной однородной консистенции, оставить здесь сахар, сметану и ванильный сахар;
7. Из половины лимонного сока выжать. Вместо лимона можно использовать один лайм;
8. Добавьте этот сок в творог;
9. Потому что смесь вся так, чтобы сахар максимально растворился. Далее медленно вливаем желатин, не выключая миксер;
10. Далее вылить всю смесь на замороженное печенье, снова поставить в холодильник на два часа;
11. Вытащить форму и украсить дольками лимона и стеблями мяты.

Желейный торт с клубникой и творогом

• 320 г творога;
• 360 г ванильных суперзвезд;
• 15 г желатина;
• 180 мл сметаны;
• 70 г сахара;
• 170 г клубники;
• 70 мл воды;
• 120 г масла;
• 5 г ванильного сахара;
• 1 упаковка клубничного желе.

Время — 5 ч.

Калорийность — 226 ккал / 100

Алгоритм действий:

1. Сначала по инструкции необходимо залить желатин водой.Через пару минут его нужно немного поставить в микроволновку или на плиту и остудить;
2. Отсос, пропустить через мясорубку, а потом вручную смешать с мягким сливочным маслом. Если масло достаточно твердое, например, его не вытащили заранее из холодильника, его можно просто натереть на терке. Мелкие части продукта быстро соединяются с панировочными сухарями;
3. Эту массу нужно утрамбовать ко дну формы и убрать в холодильник. Если крекеры несладкие, можно добавить сахарную пудру.Это пудра, так как сахар не растворяется и потом будет неприятно хрустеть;
4. В блендере смешать творог, сметану, сахар. А после этого добавить желатин и снова все перебить;
5. Возьмите половину клубники, промойте и, если она очень большая, нарежьте ее дольками. Вмешать творожную массу, а затем все вылить в охлажденную сырую нефть. Отправьте час на двоих в холодильник;
6. После этого возьмите клубничное желе и растворите его в 300 мл воды.Если упаковка больше указана, все равно необходимо растворить в этом количестве;
7. Подождите, пока желе остынет. Остальную клубнику нарезать тонкими одинаковыми слайдами, как можно осторожнее;
8. Красиво выложить прорези поверх уже успевшего промерзать творожного слоя. Можно и просто по кругу, и в виде цветов или звездочек;
9. Далее влить сверху желатиновую клубничную массу. Ягод можно взять немного, но ничего страшного. Они быстро застывают;
10. Убрать в холодильник еще час на два, лучше на три.Вытащите из формы и подавайте.

Творог, как и другие кисломолочные продукты, можно брать любой жирности. Ими по-прежнему приносят в жертву одинаково. Но если брать нежирные продукты, можно снизить калорийность всего десерта.

Украсить торты можно не только мятой. Можно взять и разбить большие кусочки шоколада с орехами, а еще лучше — приготовить соленую карамельную массу с фундуком. Для этого можно просто обжарить фундук с сахаром и щепоткой соли.Когда масса застынет, ее нужно разрезать ножом на произвольные кусочки — и можно украсить.

Тем не менее, главное — божественный вкус этих простых творожных лепешек без выпечки. Они могут стать отличной альтернативой завтраку или украсить любой праздничный стол.

Здравствуйте уважаемые читатели, спасибо что посетили мой сайт!

В этом плане десерт как раз то, что нужно. О положительном влиянии творога на организм человека известно очень давно, и есть серьезное научное обоснование.А вкус описанного здесь торта просто невероятный. Представляете, чувствуете себя пропитанным сладким сиропом мягким бисквитом, тающей нежной творожной начинкой и шоколадом, и ягодным киселем, ммм … и какой вид! Десерт выглядит красиво и благородно, он достойно будет смотреться как праздничный торт.

Если финансовый вопрос для вас не имеет большого значения, то творог можно заменить сыром Маскарпоне, блюдо с ним будет даже вкуснее. Как приготовить этот сыр в домашних условиях, вы можете посмотреть на сайте, воспользовавшись поиском.

Итак, предлагаю купить все необходимое и приступить к рецепту …

Пищевая ценность блюда на 100 грамм.

КУПИТЬ: 7/7/2 24.

Ккал: 182.

Ги: средний.

AI: Высокий.

Время на приготовление: 25 мин активных + 6 ч в холодильнике + 20 мин в духовке.

Количество порций: 8 порций (2 кг).

Ингредиенты для посуды.

Шоколадный бисквит.

• Мука пшеничная высшего сорта — 40 г (2 ст. Л.).
• Какао — 15 г (1-2 ст. Л.).
• Яйцо 1 С — 2 шт.
• Таз — 4 г (1 ч. Л.).
• Сахар — 60 г (2-3 ст. Л.).
• Масло сливочное (для смазывания формы) — 5-10 г

Сироп.

• Вода — 100 мл (1/3 ст.).
• Сахар — 100 г (1/2 ст).

Ягодный кисель.

• Малина (или другие ягоды) — 300-400 г
• Сахар — 100 г (1/2 ст).
• Желатин — 20 г (3-4 ч. Л.).
• Вода — 70 мл (4 ст. Л.).

Творожная начинка.

• Творог — 500 г.
• Сахар — 100 г (1/2 ст).
• Желатин — 15 г (3 промилле).
• Вода — 80 мл (4 ст. Л.).
• Сливки 33% — 200 мл (3/4 ст.).

Шоколадная глазурь и украшение.

• Шоколад — 100 г (1 плитка).
• Сливки — 15 мл (1 ст.
• Ягоды (малина, клубника, клубника) — 100 г.

Рецепт блюда.

Приготовление этого десерта будет проходить в два этапа, поэтому сначала мы получаем только ингредиенты, необходимые для бисквита, сиропа и ягодного желе.

Начать процесс создания творожного торта лучше вечером, не позднее, чем за сутки до праздника.

Мои ягоды очищаем от всего лишнего (фрукты, веточки и др. Примеси) и сушим на полотенце.

Напишите духовке, чтобы она зажила до 180 C.

Итак, приступим. Машинный желатин (4 промилле) в теплой воде (4 ст. Л.).

Оставляем в таком состоянии, пока он не нужен.

Теперь займемся приготовлением бисквита.В глубокой миске взбиваем яйца (2 шт.) С сахаром (2 ст. Л.) До образования пышной пены.

Через сито к смеси получают пшеничную муку (2 столовые ложки), какао (1-2 столовые ложки) и разрыхлитель (1 ppm). Перемешать массу миксером до однородности.

Вылить из теста смазанную маслом форму (у меня 22 см). Выпекаем бисквит в разогретом до 180 духовке в течение 20 минут. Док-печь в это время не открывать.

Сироп Swarm для пропитки нашего тонального крема.

На плиту ставим соусник, наливаем в него 1/3 воды, выхватывают 1/2 сахары, и, помешивая, доводят смесь до кипения, предварительно сняв посуду с огня.

Не теряя времени приготовить ягодный кисель.

Малина или другие ягоды (300-400 г) измельчить вместе с сахаром (1/2 ст) в однородное пюре. Для этого я воспользовался блендером.

Тем, кто хочет избавиться даже от самых мелких косточек в киселе, необходимо протереть получившуюся массу через сито. Я этого не делал.

Разводим набухший желатин на водяной бане или с помощью микроволновки (20 С, 400 Вт) до теплого жидкого состояния.

Размешивая малиновое пюре, вливаем в него желатин, доводим массу до однородности.

Выливаю ягодную смесь круглой формы (у меня диаметр 18 см) и убираю в холодильник на 5 часов, а лучше на ночь.Это должен быть слой высотой около 2 см.

Если что-то осталось, перелейте в банку с йогуртом и уберите на пару часов в холодильник, получится отличный десерт.

Готовность бисквита проверяется зубочисткой, он должен оставаться сухим, после погружения в погрешности.

Охлаждаем нашу мучную основу в форме примерно 15 минут, затем снимаем с нее и замачиваем приготовленный ранее сироп. Заливаю все без запаски.Потом убираем бисквит в холодильник и ложимся спать …

Утром достаем из холодильника оставшиеся ингредиенты.

Желатин (3 ppm), пропитанный водой (4 ст. Л.). Ждем его набухания.

Творог до пастообразного состояния при помощи сита или блендера.

Теперь нужно взбить холодные сливки (3/4 ст) с сахаром до консистенции густой сметаны.

Начинаем размешивать только жидкость, а через 5-7 минут постепенно, в несколько приемов сахарный сахар.

Полученную сливочную массу добавляем в творог и доводим все до однородности.

Растворим набухший желатин. Как это можно сделать, написано ранее.

Полученную жидкость вливаем в творожную массу, перемешиваем ингредиенты до однородного кремообразного состояния.

Начинаем собирать торт.

В разъемную форму (диаметром 22 см) кладем охлажденный сочный бисквит.

Сверху выкладываем половину творожного крема.

Достаем ягодный кисель из холодильника и аккуратно кладем в центр коржа поверх творожного слоя.

Чтобы кисель легко достался из формы, прогрейте его дно и бока феном в течение 1-2 минут.

10 минут до готовности торта для глазури.

Для этого шоколад (100 г) взвесить на водяной бане или в микроволновке (40 с, мощность 800 Вт), добавить в него сливки (1 ст. Л.) И все перемешать венчиком.

Дайте лепешке из холодильника и аккуратно снимите форму. Чтобы легко и просто удалить железный кружок с десерта, слегка, не более 1-2 минут, прогрейте его сбоку феном.

Покройте поверхность изделия глазурью на ваше усмотрение. Я сделал поток, наливая шоколад небольшими порциями по окружности торта, оставляя чистую середину.

Последний батончик — выложить ягодную глазурь.

Несем торт и прикладываем к столу, смотрим, какой красивый и оригинальный десерт получился контекстным.Не говоря уже о его потрясающем вкусе.

Приятного аппетита!

Торт с желатином без выпечки — замечательный десерт, который можно приготовить к любому празднику. Интересные рецепты его приготовления вы можете узнать из нашей статьи.

Творожный пирог (без выпечки) с желатином

Сладкий десерт сложно назвать легким блюдом, но это утверждение не всегда верно. Творожный пирог — без запекания, с желатином — низкокалорийное лакомство, которое так приятно подавать к чаю в жаркий летний день.Рецепт приготовления можно прочитать ниже:

• 500 грамм творога смешать с 300 граммами сметаны — в результате у вас должна получиться однородная масса.
• Добавьте мед или сахар по вкусу.
• 30 граммов желатина залить стаканом воды и оставить на десять минут.
• После этого поставить жидкость на слабый огонь и перемешать. Желатин должен полностью раствориться, но доводить массу до кипения не нужно.
• Когда все будет готово, тонкой струйкой горечавки залить творог.Еще раз аккуратно перемешайте продукты.
• Внизу формы выложите любимые ягоды и кусочки фруктов. После этого кладем ровным слоем творог.

Уберите творожный пирог в холодильник и оставьте на два часа. Перед подачей десерт следует украсить веточкой мяты или целыми ягодами.

Клубника с желатином

Яркое летнее лакомство наверняка придется по вкусу вашим родным и близким. К счастью, готовится он очень легко, и весь процесс займет всего пару часов.В этом рецепте используются только простые ингредиенты, которые всегда под рукой. Как приготовить торт с желатином без выпечки:

• Приготовить разъемную форму (20 см), выложить ее дно и бока пергаментом.
• 150 г шоколадного печенья Измельчить в крошку и смешать с 60 г взбитого сливочного масла. Также можно использовать обычное печенье, смешанное с одной ложкой какао.
• Полученную массу выкладываем на дно формы, плотно протираем и отправляем в холодильник.
• В 50 мл горячего молока (можно заменить водой) растворить две столовые ложки желатина.
• Пока смесь остынет до комнатной температуры, делаем основу для торта. С помощью миксера смешайте 200 граммов творога, 100 граммов сахара и 300 граммов клубничного йогурта.
• В самом конце в творожную смесь добавить порезанную кусочками клубнику, и залить остывшим желатином. Основу для торта поставить на полчаса в холодильник.
• 200 грамм 33% крема взбить в густую пену, а затем аккуратно их перемешать и выложить получившийся мусс в форме на слой печенья.

Торт можно подать к столу через несколько часов, но лучше оставить его в холодильнике на всю ночь.

Творожный торт «Нежность»

В жаркий летний день мне не хочется стоять на кухне у плиты! Если вы ждете гостей или планируете угостить вкусным десертом, смело можете воспользоваться нашим рецептом. Что нужно для приготовления печенья без выпечки? Творог, желатин и печенье — главные ингредиенты нашего десерта.Также понадобится сахар, сливки и немного воды. Рецепт десерта Здесь:

• 400 граммов печенья Смешайте со 150 граммами сливочного масла комнатной температуры — лучше всего делать это вручную.
• Вставка или обычная форма изготавливается из пищевой пленки или фольги. На его дно выложите размягчающее печенье и сформируйте низкие бортики. Форму поставить на время в холодильник.
• 400 грамм творога протереть через сито или пропустить через мясорубку.
• 10 граммов желатина залить 100 граммами теплой воды.
• Нагрейте 200 граммов сливок, растворите в них 100 граммов сахара и добавьте желатин.
• Полученную массу смешать с творогом, а затем выложить по форме с основой для торта.

Десерт поставить на несколько часов в холодильник. Перед подачей украсьте его мякишем от печенья и тертым шоколадом.

Торт желейный с шоколадом

Вкусный и красивый десерт можно приготовить для встречи с друзьями или закрыть воскресенье. Как приготовить без запекания с желатином? Рецепт здесь вы можете узнать здесь:

• 300 грамм желатина Замочить в холодной воде 40 минут.Учтите, что идеальная пропорция — 1: 8.
• 150 грамм шоколада Натрите на терке и растворите вместе со 100 граммами сахара в теплом молоке (достаточно взять 750 мл).
• Добавить в жидкость разведенный желатин, довести до кипения, а затем переложить в форму.

Пирог охладить, а перед кормлением опустить форму на несколько секунд в горячую воду и перевернуть на плоскую посуду. Полить сиропом или украсить сливками из взбитых сливок.

Творожный торт с бананом

Красивый праздничный десерт придется по вкусу детям и взрослым.А готовится торт из творога и желатина без выпечки. Алгоритм действий следующий:

• Измельчите блендером 200 граммов печенья и смешайте его со 100 граммами сливочного масла.
• Готовую массу плотным слоем выложить на дно формы, после чего убрать в холодильник.
• 10 граммов желатина залить четырьмя ложками воды и оставить на четверть часа.
• 400 мл сметаны смешать с тремя ложками сахара.
• Возьмите две ложки сахара, какао и молока и сложите их в подходящую посуду.Эту массу прокипятить на огне несколько минут, а после смешать со сметаной.
• Желатин приготовить на среднем огне несколько минут и смешать с шоколадным суфле.
• Очистите бананы и выложите их в форму на основе печенья.
• Залейте фрукты и уберите в холодильник на одну ночь.

Для того, чтобы готовый десерт было легко достать, используйте разъемную форму. Если у вас есть обычное, то перед приготовлением смажьте дно и стенки растительным маслом.

Фруктовый торт без выпечки

Сюрприз относительно яркого летнего десерта.Для приготовления торта с желатином и фруктами необходимо сделать следующее:

• 500 грамм — сметана с сахаром (количество отбирайте, ориентируясь на свой вкус).
• 20 грамм желатина налить на дно кастрюли, залить полстаканом холодной воды и оставить на полчаса.
• По прошествии указанного времени посуду с желатином поставить на огонь и растворить, не доводя до кипения.
• Соединить подготовленные продукты и перемешать.
• Глубокая посуда или фигурная заслонка с пищевой пленкой.На дно выложить нарезанные кусочками свежие фрукты.
• Поверх первого слоя положить кусочки битого бисквита. Повторите слои, а затем залейте их сметанным муссом.

Поместите форму с тортами на два часа в холодильник, пока желе не схватится. Перед подачей десерт нужно перевернуть в плоское блюдо, украсить кусочками фруктов и свежими ягодами.

Йогуртовый торт с киви

Перед вами еще один простой рецепт, с которым справится любой начинающий кондитер.Чтобы приготовить йогуртовый пирог с желатином без выпечки, внимательно прочтите следующие инструкции:

• Очистите кожуру четырех крупных киви и нарежьте их кубиками. Выложите фрукты в декорации, всыпьте 70 грамм сахара и прогрейте на среднем огне несколько минут. Когда сок будет выделен, снимаем посуду с плиты и остужаем.
• 200 грамм песочного печенья Измельчить в крошке блендером, добавить 70 грамм сливочного масла и руками перемешать продукты.
• Дно отъемной формы заделываем вощеной бумагой, кладем на нее печенье и путаем.Заготовку поставить на полчаса в холодильник.
• 30 грамм желатина залить холодной кипяченой водой (взять 200 грамм). Когда кристаллы набухнут, растворите их на водяной бане или в микроволновой печи.
• Соедините 500 мл натурального йогурта с киви и желатином.
• Достаньте корень из холодильника и положите поверх него кольца бананов. Вылить йогуртовую смесь в форму и поставить на шесть часов остудить (можно на всю ночь).

Выложив на блюдо готовый торт, украсьте его кольцами киви и миндальной стружкой.

Творожный торт с вишней

Этот восхитительный десерт потребует от вас минимальных усилий. Рецепт:

• Желатин выглядит следующим образом, как указано на упаковке.
• 400 грамм творога, 200 грамм сметаны и 200 грамм сахара хорошо перемешать. Добавьте желатин.
• 200 граммов замороженной вишни промыть под проточной водой, а затем нарезать мукой.
• На дно формы положить готовый корень, ровным слоем выложить ягоды, а затем полить кремом.

После того, как торт застынет на холоде, его можно подавать к столу.

Творожный пирог — незаменимое блюдо, если вы скоро ждете гостей или просто не хотите тратить часы на приготовление еды.

Время приготовления примерно 15-20 минут, потом час-два десерт нужно поместить в холодильник.

Для приготовления творожного торта требуется:

• творог — 500г
• сметана — 300г
• желатин — 30 г
• вода питьевая — один стакан
• сахар / мед — по вкусу (примерно 200г / три столовые ложки с горкой)
• фруктов / ягод — по вкусу (желательно «мягкие», например, клубника, черника, киви и др.)
• мята или другие фрукты / ягоды для украшения (по возможности)

При подготовке вам понадобится:

Миксер / блендер
• , в крайнем случае подойдет обычная столовая ложка
• кондитерская форма для торта (удобнее всего будет силиконовая со стеклянным дном)

В заметке:

Творог и сметану можно выбрать любой жирности, в зависимости от ваших предпочтений. Обезжиренные продукты позволят приготовить низкокалорийный десерт, который смело можно уничтожить даже во время диеты.

Творог и сметана жирностью 5-15% придадут пирогу более нежный сливочный вкус.
Желатин обычно продается в пакетиках по 10гр.

В силиконовую форму, чтобы у вас ничего не прилипало (даже если не смазано маслом), а дно стакана можно было положить на любимое праздничное блюдо.

Рецепт творожного торта без выпечки

Творог и сметана выложить в большую емкость, затем взбить или перемешать до образования однородной массы.

Добавьте сахар или мед по вкусу (не забывайте, что при добавлении кислых фруктов / ягод потребуется немного больше сахара / меда). Совсем не получится милый творог, а готовый десерт применяется как основное блюдо на праздничный завтрак. В общем, все зависит от собственных предпочтений.

В кастрюлю насыпать желатин и, чтобы он лучше растворился без образования комков, его следует залить стаканом питьевой воды комнатной температуры на 5-10 минут.

Пока желатин защищен, чтобы разрезать плод кольцами или дольками, сколько еще нравится.

Через 5-10 минут поставить кастрюлю на медленный огонь, не забывая постоянно помешивать. Снять с плиты, как только весь желатин полностью растворится в воде. Обычно это занимает от 3 до 5 минут.

Осторожно нанести желатин на смешанный творог со сметаной. Полученную массу хорошо размешать и взбить.

Возьмите емкость для торта и выложите на дно формы фрукты / ягоды.Залить получившейся творожной смесью.

Десерт убрать в холодильник на 1-2 часа. Через два часа кисель точно успеет застыть. Торт можно достать из холодильника и украсить лепестками мяты.

Красивый легкий творожный десерт готов!

Наслаждайтесь аппетитом и готовьте с удовольствием!

Шоколадный чизкейк с арахисовым маслом без выпечки Рецепт от компании Tasty

Открывается в новом окнеОткрывается внешний сайт в новом окнеОткрывается внешний сайт

на 8 порций

• 10 крекеров Грэм
• 7 столовых ложек сливочного масла, топленого
• 24 унции сливочный сыр (680 г), размягченный
• 1 ½ стакана сахарной пудры (240 г)
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1 ½ стакана шоколадной стружки (265 г), плавленый
• 2 стакана арахисового масла (480 г), плавленого
• 1 стакан кондитерского сахара (120 г)

• Калорий 1069
• Жир 82 г
• Углеводы 71 г
• Клетчатка 5 г
• Сахар 52 г
• Белок 22 г

Расчетные значения для одной порции.

1. Положите крекеры из Грэма в полиэтиленовый пакет и измельчите их скалкой в ​​мелкие крошки.
2. Вылейте крошки крекера в миску и смешайте с топленым маслом, перемешивая, пока текстура не станет похожа на слегка влажный песок.
3. Выдавите крошки крекера ровным слоем на дно 9-дюймовой (23 см) формы с пружинной формой. Охладите.
4. В большой миске смешайте размягченный сливочный сыр до однородной массы.
5. Добавьте сахарную пудру и продолжайте перемешивать, пока не исчезнут комочки.
6. Добавьте ваниль и растопленный шоколад и перемешайте до однородного цвета.
7. Залейте смесью корочку крекера в пружинной форме. Лопаткой или ложкой разгладьте верх. Охладите.
8. В большой миске смешайте топленое арахисовое масло и кондитерский сахар.
9. Залить смесью чизкейк в формовой форме. Используйте нож или лопатку, чтобы равномерно распределить и разгладить верх.
10. Охладить на 2-4 часа.
11. Наслаждайтесь!

на 8 порций

• 10 крекеров из Грэма
• 7 столовых ложек сливочного масла, плавленого
• 24 унции сливочного сыра (680 г), размягченного
• 1 ½ стакана сахарной пудры (240 г)
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1 ½ чашки шоколадной стружки (265 г), плавленой
• 2 чашки арахисового масла (480 г), топленого
• 1 чашка кондитерского сахара (120 г)

• Калорий 1069
• Жиры 82 г
• Углеводы 71 г
• Клетчатка 5 г
• Сахар 52 г
• Белок 22 г

Расчетные значения основаны на размере одной порции.

1. Положите крекеры из Грэма в полиэтиленовый пакет и измельчите их скалкой в ​​мелкие крошки.
2. Вылейте крошки крекера в миску и смешайте с топленым маслом, перемешивая, пока текстура не станет похожа на слегка влажный песок.
3. Выдавите крошки крекера ровным слоем на дно 9-дюймовой (23 см) формы с пружинной формой. Охладите.
4. В большой миске смешайте размягченный сливочный сыр до однородной массы.
5. Добавьте сахарную пудру и продолжайте перемешивать, пока не исчезнут комочки.
6. Добавьте ваниль и растопленный шоколад и перемешайте до однородного цвета.
7. Залейте смесью корочку крекера в пружинной форме. Лопаткой или ложкой разгладьте верх. Охладите.
8. В большой миске смешайте топленое арахисовое масло и кондитерский сахар.
9. Залить смесью чизкейк в формовой форме. Используйте нож или лопатку, чтобы равномерно распределить и разгладить верх.
10. Охладить на 2-4 часа.
11. Наслаждайтесь!

У вас есть собственный рецепт, которым вы можете поделиться?

Как приготовить идеальный чизкейк в скороварке / в кастрюле быстрого приготовления

Главная »Как приготовить идеальный чизкейк в скороварке / в кастрюле быстрого приготовления

Как аффилированное лицо Amazon и аффилированное лицо с другими компаниями, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Приготовление идеальной скороварки / чизкейка быстрого приготовления может быть проблемой для некоторых людей, но не обязательно! Получите мои советы по электрическим скороваркам, а затем воспользуйтесь этими простыми советами, которые помогут вам создать лучшие рецепты чизкейков для скороварок !

Чизкейк, кажется, единственное, что повара-скороварки больше всего хотят готовить в своих новых скороварках. И кто может обвинить их?

Скороварка — идеальная среда для «запекания» чизкейка, а чизкейк в скороварке потрясающий — насыщенный, гладкий и сливочный!

Однако есть несколько вещей, которые вам нужно знать, чтобы ваш чизкейк получился идеально.Я открою вам все секреты!

Щелкните здесь, чтобы получить PIN-код Приготовление идеального чизкейка в скороварке!

Лучшие советы для ИДЕАЛЬНОГО чизкейка быстрого приготовления

1. Используйте ингредиенты при комнатной температуре

Когда вам не терпится начать печь, так заманчиво просто взбить сливочный сыр, пока он не станет мягким. Не делай этого!

Чизкейк, который начинается с холодных ингредиентов, либо рассыпчатый и комковатый, либо слишком взбитый.Ни один из них не будет гладким сливочным чизкейком, которым вы гордитесь!

Используйте термометр мгновенного считывания, чтобы убедиться, что температура ингредиентов составляет от 70 до 75 ° F перед началом.

⏲️ Уловка для экономии времени: Поместите сливочный сыр в пакет Ziploc и поместите его в теплую воду (не горячую) на 10 минут. Добавьте яйца в теплую воду и дайте постоять еще 5 минут.

2. Держите корочку на низком уровне

Не прижимайте крошки более чем на 1 дюйм по сторонам пружинной формы.

Короткая корочка снижает вероятность впитывания влаги во время готовки.

💡 Отличная идея: Используйте трамбовку для пирога или мерную чашку с плоским дном, чтобы плотно прижать корку к чаше с пружинной формой.

3. Дайте достаточно времени

Несмотря на то, что рецепт требует времени приготовления 25 минут, вы ДОЛЖНЫ проверить готовность, когда время закончится!

Для приготовления чизкейка нужно больше времени:

• сковорода более толстая
• силиконовая подставка или стропа
• накрыть сковороду фольгой
• с использованием определенных ингредиентов (шоколад, конфеты, фруктовые завитки)
• ваша скороварка модель

Не беспокойтесь, если вам нужно снова положить чизкейк в скороварку и готовить его дольше! Чизкейк, «запеченный» в скороварке, гораздо более щадящий, чем запеченный в духовке, и у вас не получится высушить корочки по краям, если вы будете готовить его на несколько минут дольше .

👍 Полезный совет: Не гадайте при приготовлении чизкейка, используя мгновенный термометр. Ваш чизкейк готов к выходу из скороварки, когда температура в середине составляет 140–150 ° F.

(Однако помните, что вы не делаете торт, поэтому термометр не нужно аккуратно снимать, чтобы сделать чизкейк.)

Кастрюля какого размера использовать для приготовления чизкейка быстрого приготовления?

Если вы делаете чизкейк быстрого приготовления в первый раз, вам нужно дважды проверить, подходит ли ваша сковорода для чизкейка внутрь кастрюли под давлением.Сковорода должна располагаться достаточно далеко от сторон, чтобы пар мог свободно подниматься по краю чизкейка.

Как правило:

• Скороварки емкостью 3 кварты подходят для чаши с пружинной формой 5 дюймов. Некоторые 6-дюймовые сковороды с пружинной формой подходят, если у них очень узкая защелка на воротнике. Instant Pot Mini также подходит для съемной нижней кастрюли с диагональю 6 дюймов.
• Скороварки на 6 литров подходят для 7-дюймовой подпружиненной сковороды или нажимной сковороды. Если вы используете съемную нижнюю кастрюлю (толкающую чашу) с очень узкой кромкой, возможно, вам подойдет 8-дюймовая кастрюля. Но не рекомендую.
• Скороварки на 8 литров подходят для 8-дюймовая пружинная форма или съемная нижняя кастрюля (толкатель).

Этот рецепт написан для использования 7-дюймовой пружинной формы внутри электрической скороварки на 6 литров.

Пошаговый простой рецепт чизкейка быстрого приготовления

Чтобы упростить вам задачу, я покажу вам весь процесс приготовления чизкейка в вашей скороварке Instant Pot, Mealthy, Ninja Foodi или другой марки.

(Я включил более традиционную карточку с рецептами для печати внизу сообщения. Перейти к рецепту.)

Шаг 1. Доведите ингредиенты до комнатной температуры

Это ТАК важно для приготовления отличного чизкейка. Это позволит равномерно перемешать тесто для чизкейка без чрезмерного перемешивания.

Шаг 2: приготовление сковороды и корки

Обильно опрыскайте дно и края сковороды с антипригарным покрытием.

Некоторым людям нравится использовать пергаментную бумагу в дополнение к формам для формования пружин. Если вы решите использовать пергамент, просто отрежьте 7-дюймовый круглый пергамент для нижней части и полоску пергамента для сторон примерно 4 дюйма в высоту и 22 дюйма в длину. (Я предпочитаю не использовать пергамент, потому что он оставляет линии на чизкейке, если бумага не идеально гладкая, и я не думаю, что это облегчит процесс удаления чизкейка.)

В небольшой миске смешайте 1 стакан крошек крекера и 2 столовые ложки растопленного масла.

Шаг 3. Нажмите и заморозьте корку

Плотно и равномерно прижмите крошки крекера на дно сковороды. Если хотите, вы также можете прижать корку не более чем на 2,5 см к краю сковороды.

(Обязательно нажимайте сильно — изображение выше находится посередине.)

Поместите противень в морозильную камеру на 10 минут для застывания.

Шаг 4. Смешайте сливочный сыр и сахар

В большой миске смешайте сливочный сыр и сахар на средней скорости до получения однородной массы, примерно 1-2 минуты.

НЕ ПЕРЕМЕШАЙТЕ ЭТО!

Чизкейк — это хрупкое равновесие! Вам нужно смешать сахар и сливочный сыр достаточно, чтобы получилось однородно, но вы НЕ хотите добавлять воздух в тесто для чизкейка.

(Вот почему так важно использовать ингредиенты комнатной температуры и перемешивать на более низкой скорости.)

Если вы используете стационарный миксер, используйте насадку с лопастями и перемешивайте на средне-низком уровне.

Шаг 5: Добавьте ваниль и одно яйцо

Хорошо поскребите миску, затем добавьте ваниль, 1 яйцо и перемешайте на среднем-низком уровне до однородного состояния.

Шаг 6: Добавьте другое яйцо

Снова поскребите стенки чаши и взбивателя. Добавьте оставшееся яйцо и перемешайте на среднем-низком уровне, пока яйцо не станет однородным, но не настолько, чтобы в тесто попало много воздуха.

Шаг 7. Вылейте тесто поверх корки

Вынуть подготовленную корочку из морозильной камеры. Аккуратно вылейте жидкое тесто на сковороду.

Мне нравится использовать лопатку со смещением или заднюю часть ложки, чтобы аккуратно разгладить верх чизкейка, чтобы он был достаточно плоским и равномерно распределился по сковороде.(Например, на фото выше я разгладил складки по бокам чизкейка, чтобы он был более ровным, прежде чем положить его в скороварку.)

На этом этапе компания America’s Test Kitchen рекомендует дать тесту для чизкейка постоять 10 минут, чтобы пузырьки воздуха поднялись вверх. Мне редко хватает терпения ждать так долго.

Я предпочитаю взять подготовленную сковороду и несколько раз осторожно постучать дном о стол, чтобы пузырьки воздуха поднялись на поверхность.

Независимо от того, как вы поднимаете пузыри, вы захотите их лопнуть, осторожно соскребая зубцами вилки по чизкейку.(Вы не сможете получить их все, просто сосредоточьтесь на больших.)

Шаг 8: Подготовьте кастрюлю для скороварки и установите чизкейк на подставку

Если вы используете скороварку на 6 литров, налейте в кастрюлю под давлением 1 стакан воды. Если вы используете скороварку большего размера, используйте 2 стакана воды.

Поставьте низкую подставку на дно кастрюли.

Отцентрируйте заполненную кастрюлю на стропе. Вы можете сделать одну из фольги или вырезать силиконовые коврики.(Или вы можете пропустить этот шаг, если у вас есть щипцы для захвата или комбинированная подставка и строп.)

Осторожно используйте стропу, чтобы опустить наполненную форму в виде пружины в кастрюлю.

Загните концы ремня вниз, чтобы он не мешал закрытию крышки.

Шаг 9: Готовьте при высоком давлении в течение 25 минут

Закройте крышку. Выберите высокое давление и время приготовления 25 минут.

Время, необходимое для выдержки чизкейка, зависит от размера и модели скороварки.Обычно это около 10 минут.

Шаг 10: Используйте 10-минутный естественный сброс давления и проверьте готовность

Когда время готовки заканчивается, я люблю выключать скороварку.

Дайте давлению спуститься естественным образом в течение 10 минут, затем быстро сбросьте давление. Когда клапан опустится, осторожно снимите крышку и проверьте готовность чизкейка.

Попытка выяснить, когда чизкейк «застревает» или «достаточно покачивается» в середине, может быть трудной, особенно для новичков.

Традиционное эмпирическое правило заключается в том, что внешняя сторона должна выглядеть с небольшим 2-дюймовым кружком, который покачивается посередине, когда вы слегка встряхиваете чизкейк или постучите ложкой по стенке сковороды.

Однако, если вы все еще не уверены, вы всегда можете использовать мгновенный термометр. Ваш чизкейк готов перейти к следующему шагу, когда средняя температура достигнет 140–150 ° F. (Более или менее — если температура вашего чизкейка 138 или 153 ° F, этого достаточно!)

Если чизкейк не совсем готов: Закройте крышку и готовьте при высоком давлении еще 5 минут, а затем еще 10 минут естественного высыхания.

Шаг 11: Охладите до комнатной температуры, затем охладите

Когда чизкейк готов, осторожно извлеките его из кастрюли с помощью петли. Положите его без крышки на решетку, чтобы он остыл.

Через 10 минут проведите смещенной лопаткой или ножом для очистки овощей между чизкейком и стенкой пружинной формы, чтобы помочь ему отделиться от формы.

Используйте угол бумажного полотенца, чтобы впитать воду, которая могла конденсироваться на верхней части чизкейка.

Когда температура вашего чизкейка станет близка к комнатной, плотно накройте форму пружинной формы полиэтиленовой пленкой. Поместите его в холодильник как минимум на 4 часа или на ночь (в идеале), чтобы чизкейк застыл.

Шаг 12: Сверху, нарежьте и подавайте чизкейк!

Если вы хотите, чтобы все было просто, этот чизкейк вкусен сам по себе.

Однако вы не ошибетесь, добавив в чизкейк взбитые сливки, свежие фрукты, ягодный компот из скороварки или даже полив шоколадом.

Если вы хотите презентацию в стиле нокаут, можете украсить чизкейк перед подачей на стол. Тем не менее, я считаю, что проще подавать, если я накрываю чизкейк после того, как нарезал его и разложил по отдельным тарелкам.

Чтобы нарезать чизкейк, используйте острый нож, смоченный в очень горячей воде. (Мне нравится использовать арбузный нож для идеальных надрезов.) Вытирайте нож насухо для каждого надреза.

Состав

КРАСТ

• 1 чашка крошек из печенья с крекером Грэм
• 2 столовые ложки топленого масла

НАПОЛНЕНИЕ

• 16 унций сливочного сыра, комнатной температуры
• 1/2 стакана сахара
• 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
• 2 яйца, комнатная температура

Инструкции

1. Подготовьте 7-дюймовую пружинную форму, покрыв ее антипригарным кулинарным спреем.При желании выровняйте пергаментной бумагой.
2. В небольшой миске смешайте крошки крекера и масло. Равномерно распределите по дну и не более чем на 1 дюйм вверх по стенке сковороды. Поместите в морозильную камеру на 10 минут.
3. В большой миске смешайте сливочный сыр и сахар на средней или низкой скорости до получения однородной массы. Добавьте ваниль и яйца по одному, пока они не смешаются. Не переусердствуйте!
4. Вылейте тесто в форму поверх корочки. Осторожно постучите наполненной сковородой по столешнице, чтобы на поверхность вышли пузырьки воздуха, и лопните вилкой или зубочисткой.
5. Налейте 1 стакан воды в кастрюлю для готовки под давлением и поместите подставку на дно. Центрируйте заполненную сковороду на стропе и осторожно опустите ее в кастрюлю. Сложите стропу вниз, чтобы она не мешала закрытию крышки.
6. Зафиксируйте крышку на месте. Выберите высокое давление и время приготовления 25 минут. Когда время готовки закончится, выключите скороварку и дайте давлению спуститься естественным образом в течение 10 минут, а затем быстро сбросьте давление. Когда клапан упадет, осторожно снимите крышку.
7. Проверьте чизкейк, чтобы увидеть, установлена ​​ли середина с помощью термометра мгновенного считывания, от 140 до 150 ° F, или с помощью теста покачивания. Если чизкейк не совсем готов, закройте крышку и готовьте при высоком давлении еще 5 минут, а затем 10 минут естественного высвобождения.
8. Когда чизкейк готов, используйте стропу, чтобы осторожно вынуть его из кастрюли. Поставить на решетку, чтобы остыть.
9. Используйте угол бумажного полотенца, чтобы пропитать всю воду сверху чизкейка.
10. Когда чизкейк остынет до комнатной температуры, поставьте его в холодильник, накрыв полиэтиленовой пленкой, как минимум на 4 часа или на ночь.
11. Охладите до подачи на стол.
12. Подавайте без добавок или с начинкой со взбитыми сливками, свежими фруктами, ягодным компотом или моросящим шоколадом на ваш выбор.

Примечания

* Если вам нравится более плотный чизкейк в нью-йоркском стиле, вам нужно увеличить время приготовления на 5 или 10 минут. (Точное время зависит от модели скороварки, сковороды и подставки, которые вы используете, а также от того, накрыли ли вы чизкейк фольгой.)

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

8

Размер порции:

1

Количество на приём:

Калорийность: 355 Всего жиров: 26 г Насыщенные жиры: 14 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 9 г Холестерин: 111 мг Натрий: 279 мг Углеводы: 26 г Волокно: 0 г Сахар: 19 г Белки: 6 г

Информация о питании рассчитана Nutritionix и не всегда может быть точной.

10 лучших рецептов чизкейков, которые можно приготовить в кастрюле быстрого приготовления / в электрической скороварке

Все мои рецепты чизкейков будут работать с электрическими скороварками любой марки, включая Instant Pot, Ninja Foodi и Mealthy MultiPot.

Сегодня я опубликовал множество рецептов чизкейков на сайте «Приготовление под давлением». Любите ли вы шоколад, фрукты или приверженец традиций, в этом списке вам обязательно понравится!

1.Мой чизкейк Самоа в скороварке / быстрорастворимый горшок — все еще мой любимый чизкейк из скороварки. Он имеет текстуру нью-йоркского чизкейка — более насыщенный и плотный — и потрясающую карамельно-кокосовую начинку.

2. Чизкейк быстрого приготовления — это идеальное праздничное угощение! Гладкие сливочные шарики чизкейка, обмакнутые в жирный молочный шоколад и украшенные вашими любимыми начинками.

3. Двухцветный голливудский чизкейк (он же классический чизкейк со сметаной) — это простой кремовый чизкейк со сметаной, в котором используется всего пять основных ингредиентов.Я обновил этот рецепт 70-летней давности, чтобы он работал и в сегодняшних электрических скороварках, но классический вкус остается таким же, как раньше делали мама и бабушка.

4. Карамельный чизкейк с пеканом представляет собой гладкую кремовую начинку, подслащенную коричневым сахаром, запеченную поверх песочного теста с орехами пекан с декадентской карамельной начинкой, усыпанной жареными орехами пекан.

5. Чизкейк Nutella Rolo богатый, сливочный, декадентский чизкейк Nutella, покрытый шоколадным ганашем, конфетами Роло и рублеными лесными орехами.Этот рецепт чизкейка Insta Pot Nutella Rolo очень прост в приготовлении и невероятно вкусен!

6. Чизкейк «Шварцвальд» имеет пушистое пирожное на дне, покрытое сливочно-гладким чизкейком, который подается со сладким терпким вишневым компотом. Один из самых декадентских и великолепных рецептов чизкейка в скороварке!

7. Малиновый чизкейк с корочкой из печенья «Орео», капающий насыщенным шоколадным ганашем и увенчанный ягодами.Это один из самых красочных и красивых рецептов чизкейка в скороварке на летние каникулы!

8. Лимонный чизкейк Мейер. Первым чизкейком, который я приготовил в скороварке, был мой чизкейк Meyer Lemon Cheesecake, адаптированный по рецепту чизкейка, приготовленного королевой скороварки Лорной Сасс. Это более легкий и менее плотный чизкейк, который выпекается всего за 15 минут.

9. Чизкейк с арахисовым маслом. Это мой самый рецепт чизкейка Instant Pot на Pinterest.

10. Красно-белый и голубой чизкейк — это сливочный, насыщенный, шелковисто-гладкий ванильный чизкейк, покрытый сочной, сладкой свежей клубникой и черникой.

Чизкейки быстрого приготовления в моих кулинарных книгах

Я безумно люблю десерты, и я не забыла включить чизкейки в обе свои кулинарные книги: The Electric Pressure Cooker Cookbook и Instant Sweet , написанные с Марси Баттарс.

Один из моих самых популярных рецептов Барбары Бейкс — это мой клубничный чизкейк с корочкой из печенья орео.Я превратил это в чизкейк для скороварки и поделился рецептом в своей первой кулинарной книге для скороварки, The Electric Pressure Cooker Cookbook .

Конечно, в Instant Sweet есть целый раздел, посвященный рецептам чизкейка Instant Pot, включая тройной слой шоколадно-мятного чизкейка (стр. 50), японского чизкейка (стр. 54) и моего карамельного чизкейка с пеканом (стр. 52), но вы можете попробовать это рецепт здесь.)

Какие ваши любимые советы по приготовлению отличного чизкейка Instant Pot?

Прикрепите его:

Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и дочерние сайты.

первоначально опубликовано 12 декабря 2019 г. — последнее обновление 9 октября 2021 г.

Творожный пирог с печеньем без выпечки — пошаговый рецепт с фото

Описание приготовления:

Хотя этот торт не готовится за 5 минут, он очень простой и не требует особой сноровки или сноровки. Чтобы сделать творожный пирог с печеньем без выпечки, лучше всего его делать вечером, а утром наслаждаться результатом.Желатин необходим для того, чтобы торт держал форму; без него он может немного развалиться. Далее я покажу и расскажу, как пошагово приготовить торт.

Назначение: За праздничным столом

Главный ингредиент: молочные продукты / творог / сметана / шоколад

Блюдо: Выпечка / Торты

Диета: Десерты без / Блюда без выпечки

Состав:

• Шоколадное печенье — 300 грамм
• Творог — 400 граммов
• Сметана — 400 грамм
• Сахар — 150 грамм
• Желатин — 1 ст.ложка
• Молочный шоколад — 100 грамм

Порций: 3-4

Как приготовить «Творожный торт без выпечки с печеньем»

Творожный пирог с печеньем без выпечки — фото шаг 1

В первую очередь займемся желатином. Замочите его в 50 граммах холодной кипяченой воды не менее 40 минут.

Творожный пирог с печеньем без выпечки — фото шаг 2

Пока желатин набухает, разминаем творог вилкой с вилкой, чтобы не осталось крупных комков.Затем влейте сюда сметану, все взбейте миксером.

Творожный пирог с печеньем без выпечки — фото шаг 3

Возвращаемся к желатину. По истечении указанного времени нагрейте его на водяной бане до полного растворения, постоянно помешивая. Снимаем желатин с огня, даем остыть 5 минут. Затем вливаем в сметану с творогом.

Творожный пирог с печеньем без выпечки — фото шаг 4

Все перемешать до однородной массы.

Творожный торт с печеньем без выпечки — фото шаг 5

Формируем торт: накрываем форму фольгой или пищевой пленкой.Первый слой — это печенье. Затем — творожная масса, и снова печенье.

Творожный пирог с печеньем без выпечки — фото step 6

Продолжайте до тех пор, пока форма не будет заполнена, либо пока не закончатся ингредиенты. Последний слой, который у меня есть, обычно состоит из печенья.

Творожный пирог с печеньем без выпечки — фото step 7

Отправьте пирог в холодильник на несколько часов, чтобы он заморозился (в идеале — на всю ночь). Затем достаньте и переверните форму. Торт можно украсить фруктами или сразу съесть.Я предпочел полить его растопленным шоколадом.

Творожный пирог с печеньем без выпечки — фото шаг 8

Шоколад желательно намазать равномерно. В контексте получился вот такой торт.

Творожный пирог с печеньем без выпечки — фото шаг 9

Готовый творожный пирог с печеньем без выпечки можно подать к чаю или кофе. Приятного аппетита!

Mini No Bake Healthy Cheesecake Recipe (LOW CARB OPTION)

Ищете простых идей для здоровых закусок? Этот mini no bake здоровый рецепт чизкейка идеально подходит для быстрого здорового перекуса или здорового десерта , которые вы можете приготовить заранее в воскресенье или в любое время, когда найдете 15 минут! Если вы придерживаетесь кето-диеты с низким содержанием углеводов, вы можете легко превратить ее в рецепт чизкейка с низким содержанием углеводов , используя стевию или эритрит вместо меда — начните с небольшого количества и настройте по вкусу.

Mini Рецепт чизкейка БЕЗ ВЫПЕЧКИ ЗДОРОВЫЙ

Я сделал этот полезный чизкейк без выпечки, используя творог, как я сделал для этого рецепта в другом моем блоге. Причина? Я купил творог, чего не делал уже много лет, и не знал, что с ним делать. Я также видел, как какой-то парень на Youtube украл мой другой рецепт творожного чизкейка, даже не придавая значения и добавив в него сливок. Зачем вообще использовать творог, если добавить жирные сливки? Просто используйте обычный сливочный сыр.Он, вероятно, искал в Google полезный чизкейк с овсом (я занимаю первое место по этому поводу), потому что все его рецепты сделаны из овса. Разобрался с алгоритмом Youtube — Правило 1: готовьте рецепты с овсяными хлопьями. Правило 2. Не отдавайте должное.

Так что это была моя маленькая тирада, извините. Оказывается, это прекрасно, потому что эти маленькие ватрушки родились из той «разрухи». И знаешь, что? Они вкусные!

Я хотел разместить этот рецепт в блоге моего отца, потому что он любит чизкейки.Так же сильно, как я люблю чизкейк. Это называется генетикой, и это наука. Как я уже упоминал, в этом рецепте я использовал творог, но не стесняйтесь использовать обычный сливочный сыр для более плотного и сливочного чизкейка, как мы делали ранее для этого 5-ингредиентного чизкейка без выпечки.

MINI NO BAKE HEALTHY CHEESECAKE Ингредиенты

Этот восхитительный рецепт здорового чизкейка состоит из 7 ингредиентов, вот что вам нужно:

Начинка из трех ингредиентов:

• творог или сливочный сыр
• ваниль

или подсластитель без сахара для низкоуглеводной версии

Низкоуглеводная корочка:

• миндальное масло
• кокосовая стружка
• льняная мука
• корица

Вам также понадобятся силиконовые чашки для маффинов, чтобы вы могли Выдавите мини-чизкейки или воспользуйтесь пружинной сковородой, чтобы сделать чизкейк без выпечки больше.

Как приготовить мини-чизкейки без выпечки

• Добавьте все ингредиенты для подачи в чашку ручного блендера, в блендер или кухонный комбайн — все, что вы используете для смешивания ингредиентов. Затем взбейте до кремообразной однородной массы.
• В миске смешайте ингредиенты для корочки до однородности.
• Добавьте смесь для коржей в формы для кексов или форму для форм. Придавите его ложкой или пальцами, чтобы образовалась корочка.
• Сверху выкладываем начинку.При желании добавьте начинку (см. Предложения ниже).
• При приготовлении мини-чизкейков с творогом замораживайте кексы примерно на час или пока творог не затвердеет. Затем выньте чизкейки из силиконовых стаканчиков. Дайте чизкейкам немного оттаять, а затем наслаждайтесь!
• Если вы используете обычный сливочный сыр и делаете чашки для маффинов или более крупный чизкейк, вам не нужно замораживать, но оставьте чизкейк в холодильнике хотя бы на 3-4 часа, чтобы он затвердел. Затем осторожно снимите кожуру (или отпустите пружинную форму) и наслаждайтесь.
• Хранить в холодильнике или заморозить до 1-2 месяцев.

Отрегулируйте по своему усмотрению

В чизкейке без выпечки замечательно то, что, поскольку вы не добавляете яйца, вы можете настроить сладость, а также ингредиенты начинки и корочки по своему вкусу, если вы не на 100% доволен результатом. Просто попробуйте смесь и добавьте, например, немного меда.

Рецепт низкоуглеводного чизкейка

Если вы придерживаетесь низкоуглеводной диеты, вы можете приготовить этот полезный рецепт чизкейка со 100% низким содержанием углеводов или даже кето, используя подсластители с нулевым содержанием сахара, такие как стевия или эритрит.Начните с небольшого количества смеси для начинки и добавляйте понемногу во время смешивания. Не волнуйтесь, это не займет много времени. Я считаю, что мне было достаточно 2 столовых ложек меда, поэтому потребовалось 2 цикла смешивания или около 5 минут. Что касается корочки, то в ней совсем мало углеводов, потому что я приготовил ее из миндального масла, льняной муки, тертого кокоса и корицы. Смешайте это в миске.

Полезные начинки для чизкейков

Как вы можете видеть по фотографиям, я сохранил этот рецепт довольно простым и добавил немного кокоса сверху, но вы можете добавить любые фрукты или измельченные орехи, которые вам нравятся.Вот несколько вариантов начинки:

• Малина (также с низким содержанием углеводов)
• Черника
• Клубника (также с низким содержанием углеводов)
• Вишня
• Нарезанный жареный миндаль, фундук или грецкие орехи (с низким содержанием углеводов)

Здоровый мини-чизкейк без выпечки Рецепт

Выход: 4

Время приготовления: 10 минут

Дополнительное время: 1 час

Общее время: 1 час 10 минут

Нужны новые идеи здоровых закусок? Этот полезный рецепт мини-чизкейка без выпечки идеально подходит для быстрого и легкого полезного десерта, который вы можете приготовить в воскресенье или в любое время, когда найдете 15 минут! Вы можете легко превратить это в рецепт чизкейка с низким содержанием углеводов, если придерживаетесь кето-диеты с низким содержанием углеводов.

Ингредиенты

Начинка из трех ингредиентов

• 2 стакана творога или сливочного сыра
• 2 чайные ложки ванили
• 4 столовые ложки меда или подсластителя без сахара для низкоуглеводной версии

Низкоуглеводная корочка для чизкейка:

• 4 столовые ложки миндального масла
• 6 столовых ложек кокосовой стружки
• 2 столовые ложки льняной муки
• 1 чайная ложка корицы

Инструкции

1. Смешайте ингредиенты начинки с помощью ручного блендера или блендера.
2. Смешайте ингредиенты для корочки в миске.
3. Разложите ингредиенты для корочки в маленьких силиконовых формочках для кексов, придавив их, чтобы образовалась корочка. Сверху выложить начинку. Вы можете сделать то же самое, если превратите его в более крупный чизкейк с помощью пружинной формы.
4. Если вы используете творог, вам необходимо заморозить чизкейки, чтобы они сохранили свою форму. Когда они затвердеют, снимите кожуру с силиконовых чашек, дайте оттаять на тарелке примерно 10-15 минут и наслаждайтесь.
5. Если вы используете обычный сливочный сыр, замораживать его не нужно.Однако не забудьте охладить рецепт (будь то мини-чизкейк или большой чизкейк) как минимум на 2-3 часа, чтобы начинка могла затвердеть.
6. Хранить в холодильнике около 3 дней или в морозильной камере 1-2 месяца.

Информация о питании

Выход 4 Размер порции 1
Количество на порцию калорий 360 Всего жиров 20 г Насыщенные жиры 6 г Транс-жиры 0 г Ненасыщенные жиры 10 г Холестерин 26 мг Натрий 445 мг Углеводы 32 гFiber 9.