Варенье из грецких орехов аревик: Варенье Аревик из грецких орехов

Содержание

Аревик варенье из грецких орехов

Всё было бы прекрасно, если бы не одна, но очень важная «деталь».

Как-то увидел на полке магазина необычное варенье — из грецких орехов, и не смотря на немалую цену решил взять на пробу. А что? Необычно, плюс отличный состав:

В открытом виде хранить не более трёх дней.

Но это же варенье. Как, почему? Банка-то не маленькая, сразу всю не съешь, да и просто не понятно — почему. Сахар — отличный консервант, любое варенье может храниться, да ещё и в холодильнике, намного дольше!

Теперь про самое главное — про вкус. Варенье представляет из себя цельные, довольно большие орехи в сиропе, но они вполне мягкие, так что можно есть без проблем. Вкус варенья довольно слабоват, напоминает козинаки. Но никакого привкуса специй нет. Но самое неприятное не в этом!

Несмотря на то, что я большой любитель сладкого, это варенье так и осталось до конца не съеденным. А причина проста: невероятное количество сахара! Этот сахар напрочь убил весь вкус, просто ешь густой сахарный сироп с лёгким привкусом чего-то, напоминающее козинаки. Это настолько сладко, что есть НЕВОЗМОЖНО! И это при том, что я (повторюсь) большой любитель всего сладкого! Но это варенье ужасно сладкое.

В общем, полное разочарование! Не знаю, может попробовать такое же варенье от других производителей, само по себе варенье-то должно быть довольно вкусным, но при нормальном количестве сахара, конечно.

Кстати, вот остальная информация:

Так что рекомендовать никак не могу. Если решусь купить такое же варенье других производителей обязательно напишу.

Акция завершена

Дата начала акции:

Дней до конца акции:

Акция завершена 13-08-2018

Дата окончания акции:

Тип акции: особый

Хотите сэкономить на покупке продуктов питания? Варенье «Аревик» из грецких орехов 540г по акции в Пятерочке сегодня специально для вас! Посещайте на этой неделе магазины Пятерочка в своем городе, ведь количество скидочных товаров ограничено. Горячее предложение действует с первого дня акции, в рамках заявленных сроков.

Несмотря на то, что этот товар со скидкой, можно не сомневаться в его качестве. Политика супермаркета не предполагает включения в акцию испорченных продуктов или тех, сроки хранения которых истекают в ближайшее время. Убедитесь в этом сами — на нашем сервисе можно ознакомиться и оценить все акции Пятерочки 2019 года. По первому требованию продавцы или администратор универсама предоставят накладные и сертификаты на любой запрашиваемый продукт.

Важно! Варенье «Аревик» из грецких орехов 540г со скидкой находится в продаже не во всех магазинах торговой сети. Изображение товара может отличаться от оригинала, но название, количество и вес соответствуют заявленным. Все цены указаны в рублях. Допустимо изменение цены!

Сохраните этот не официальный сайт магазина Пятёрочка в закладки и заходите чаще в каталог специальных предложений, чтобы всегда быть в курсе максимально выгодных приобретений для вас и вашей семьи.

Посмотрите другие акции в разделе Варенье, Джем, Мёд, Сухофрукты.

Акция завершена

Дата начала акции:

Дней до конца акции:

Акция завершена 13-08-2018

Дата окончания акции:

Тип акции: особый

Важно! Варенье «Аревик» из грецких орехов 540г со скидкой находится в продаже не во всех магазинах торговой сети. Изображение товара может отличаться от оригинала, но название, количество и вес соответствуют заявленным. Все цены указаны в рублях. Допустимо изменение цены!

Посмотрите другие акции в разделе Варенье, Джем, Мёд, Сухофрукты.

Калорийность Варенье из Грецких Орехов [Аревик]. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

«Варенье из Грецких Орехов [Аревик]».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	260 кКал	1684 кКал	15.4%	5.9%	648 г
Углеводы	65 г	219 г	29.7%	11.4%	337 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	64 г	max 100 г

Энергетическая ценность Варенье из Грецких Орехов [Аревик] составляет 260 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Варенье Из Грецких Орехов коды ТН ВЭД (2020): 2007993100, 2008606009, 2008

Варенье в ассортименте: из ежевики, из абрикосов, из вишни, из клубники, из кизила, из белой черешни, из арбуза, из грецких орехов, из черного кишмиша, из тыквы, из лепестков роз, из инжира, из фейхоа, из айвы, из виноград	2007993100
варенье товарный знак «Artsakh Fruit»: из грецкого ореха, из абрикосов, из вишни, из белой черешни, из персиков, из клубники, из сливы , из айвы, из инжира, из ежевики, из кизила, из тыквы, из лепестков роз, из шелковицы	2008606009
фруктовая, ягодная, ореховая консервация, торговой марки «Telli»: варенье из ежевики, варенье из клубники, варенье из кизила, варенье из грецкого ореха, варенье из инжира, варенье из белой черешни, варенье из айвы, варенье	2007993100
Консервы плодовые и ягодные: варенье из облепихи, варенье из грецких орехов, варенье из алычи, варенье из баклажан, варенье из вишни, Фейхоа протертая с сахаром, варенье из сосновых шишек, варенье из красной смородины, вар	2008
варенье товарный знак «Kibaro»: из грецкого ореха, из белой черешни, из айвы, из инжира, из ежевики, из кизила	2008606009
Консервы фруктовые, фруктово-овощные и ягодные: варенье из инжира, кизила, айвы, грецких орехов, мандаринов, клубники, малины, вишни, белой черешни, ежевики, лепестков розы, фейхоа. Упаковка: стеклянные банки массой нетто	2007911000
варенье из сосновых шишек; кедровых шишек; еловых шишек; пихтовых шишек; из шишек лиственницы; из кедровых орехов, арахиса, фундука, кешью, грецких орехов; рябины; смородины; брусники; клюквы; черноплодной рябины; черники;	200600
Варенье из грецких орехов	2008
Варенье, в ассортименте: из грецких орехов, белой черешни, грушевое, персиковое, абрикосовое, инжировое, абрикосовое с косточкой, айвовое, клубничное, малиновое, вишневое, кизиловое, тыквенное, из лепестков роз, шелковицы,	2008
Консервы фруктовые и ягодные: варенье абрикос; слива; вишня; черешня; персик; инжир; орех грецкий; шишки; кизил; фейхоа; айва; лепестки роз; арбузные корки; шелковица; ежевика; малина; клубника; черная смородина; красная с	200600
Консервы фруктовые и ягодные – варенья: варенье из айвы, варенье из вишни, варенье из ежевики, варенье из кизила, варенье из белой черешни, варенье из грецких орехов, варенье из клубники. Упаковка: стеклянные банки, массой	2007993100
Джемы, варенье: из лепестков роз, из кизила, из грецких орехов, из айвы, из инжира, из вишни, из черешни, из чечевицы, из земляники, из клубники, из малины, из абрикоса, из персиков, из ежевики, из крыжовника, из тутовника	2007
Варенье «Bizim Tarla» в стеклянных банках по 400 грамм: из белой черешни — количество 400 банок; из инжира — количество 400 банок; из грецких орехов — количество 1700 банок; из вишни — количество 200 банок; из ежевики — ко	200799
Консервы фруктовые — варенье: из груш, из фейхоа, из черники, из кизила, из айвы, из киви, из мандарин, из грецких орехов, из белой черешни, из персиков, из вишни. Упаковка: стеклянные банки, объемом от 250 миллилитров до	2008307500
готовые мясные продукты из мяса птицы в нарезке фасованные охлажденные: — копчено-вареные продукты: рулет куриный, рулет куриный с грибами, рулет из птицы, рулет из птицы с грецким орехом; — вареные продукты: ветчина кур	1602329000
Варенье из грецкого ореха торговой марки «Аревик», Варенье из белой черешни торговой марки «Аревик»	2007993100
Варенье фруктовое и овощное в ассортименте: из ежевики, из абрикосов, из вишни, из клубники, из кизила, из белой черешни, из арбуза, из грецких орехов, из черного кишмиша, из тыквы, из лепестков роз, из инжира, из фейхоа,	2007
Варенья фруктовые и ягодные: малиновое, клубничное, земляничное, из инжира, абрикосовое, яблочное, айвовое, вишневое, из белой черешни, из белой черешни с грецким орехом, из грецкого ореха	2008
Варенье в стеклянных банках массой нетто от 0,1 кг до 1,5 кг в ассортименте: Варенье из черешни, Варенье из ежевики, Варенье из кизила, Варенье из инжира, Варенье из грецких орехов, Варенье из айвы, Варенье из малины, Варе	2008199900
Варенье: из сосновых шишек, грецкого ореха, орехов, цветов липы, тимьяна (чабреца), цветов боярышника, цветов акации, еловое с мятой, мяты, лепестков розы, упакованное в стеклянные банки емкостью от 200 до 700 миллилитров,	2007
варенье «Аревик»: из грецких орехов, из белой черешни, из кизила, из абрикосов, из вишни, из малины	2008199900
Джемы, Варенье: из лепестков роз, из кизилы, из грецких орехов, из айвы, из инжира, из вишни, из черешни, из чечевицы, из земляники, из клубники, из малины, из абрикоса, из персиков, из ежевики, из крыжовника, из тутовника	2007
Консервы фруктовые — варенье из: дыни, клубники, малины, вишни, вишни с косточкой, сливы, инжира, айвы, шелковицы, черешни, с грецким орехом, ежевики, персика, лепестков роз, тыквы, фейхуа, абрикоса. Упаковка: стеклянные б	2007993909

Варенье из грецких орехов: простой рецепт

Грецкие орехи применяют для приготовления многих блюд: пирогов, закусок, салатов. Но особым успехом пользуется рецепт вкуснейшего, ароматного и полезного варенья из грецких орехов. Его готовят из молодых плодов, так называемой молочной зрелости. Эти зеленые орешки непригодны для употребления в свежем виде — они горькие, но обладают ценнейшими свойствами.

Предлагаем несколько популярных, непростых, но весьма интересных способов приготовления варенья.

О пользе грецких орехов и варенья

Грецкие орехи всегда славились своей целебной силой и пользой. Они имеют широкое поле для воздействия на человеческий организм: общеукрепляющее, бактерицидное, кровоостанавливающее, противовоспалительное. Их активно используют для выведения различных паразитов.

Варенье из грецких орехов способно бороться с бессонницей, резкими перепадами давления, головными болями, стрессом и депрессиями, рахитом и слабым иммунитетом у деток. Также оно активно используется при физических нагрузках в качестве восстановительного белка.

Из орехов в нетрадиционной медицине готовят масла, отвары для лечения множества заболеваний. Ревматизм, атеросклероз, сердечная недостаточность, проблемы с желудочно-кишечным трактом, простуды подвластны варенью из этого плода. Если приготовить настой из листьев или скорлупы, то можно вылечить экземы, угревую сыпь и прочие кожные высыпания.

Но для многих людей существуют противопоказания, при которых грецкий орех исключают из рациона. Это наличие аллергии на продукт, ожирение 2-4 степени, повышенная свертываемость крови, кишечные расстройства, псориаз. Кроме того, если плоды несвежие или съедены в большом количестве, то они могут нанести вред даже здоровому человеку.

Подготовка к закатке

Для того чтобы заготовить вкусное варенье на зиму, необходимо иметь подготовку и достаточно свободного времени. Первым делом требуется выбрать орешки определенной формы, без пятен и испорченных сторон. Для процесса подойдет конец июня и середина июля. Именно в этот временной период плоды зеленые снаружи и с белой кожурой внутри. Чтобы быть уверенным наверняка, орешек можно проткнуть острой палочкой или зубочисткой. Если он легко протыкается, значит готов к варке.

Для процедуры следует использовать посуду из нержавеющего материала или эмалированную, стеклянную, но не медную и не алюминиевую. Кастрюля с двойным дном, которая не подгорает — идеальный вариант.

Стеклянные банки для консервации предварительно требуется стерилизовать в духовой печи при ста градусах или в кипящей воде в течение часа. Жестяные крышки кипятить двадцать минут.

Перед началом варки плодов их нужно подготовить: замочить в холодной воде на два дня, меняя жидкость каждые три или четыре часа. Далее орехи погрузить в раствор с известью на сутки, чтобы полностью ушла горечь, которая испортит вкус варенья. Под конец каждый из орешков проколоть иглой и поместить в обычную воду на двадцать четыре часа. После чего проварить в течение получаса в кипящей воде и просушить.

Классика жанра

Существует две разновидности варенья: одно с кожурой, а второе — без нее. Первый вариант именуется «черным», потому что приобретает черный оттенок во время варки. С орешков не снимается шкурка, что делает процесс приготовления особенно легким и простым. Второй вариант принято называть «белым», но для него требуются резиновые перчатки, потому что оболочка грецких орехов красит пальцы рук.

Для приготовления варенья из зеленых плодов для начала необходимо подготовить орешки по схеме, описанной выше. Далее опустить их на десять минут в кипяток, чтобы они стали намного мягче. Вытащить из воды, сделать проколы в нескольких местах и приправить специями, которые предусмотрены в рецепте. Это может быть гвоздика, шафран, куркума, корица, цедра апельсина. Их можно использовать непосредственно при варке, завернув в марлевый мешочек.

Затем нужно приготовить сахарный сироп из воды и сахара, залить горячей жидкостью орехи и оставить на пару дней, чтобы те пропитались сладостью. Когда пройдет время, вскипятить массу и дать ей остыть, настоять сутки, потом отправить в подготовленные стеклянные банки и закатать крышками. Хранить варенье в темной прохладной комнате без доступа солнечного света.

Варенье из молодых орешков

Для приготовления сладости потребуется такой набор продуктов:

сто орешков;
1 стакан сахара;
1 литр воды.

Для начала нужно хорошо вымочить плоды, чтобы из них ушла вся горечь. Отварить их, меняя воду несколько раз за 1 час, и дать настояться в течение двух часов. В это время можно приготовить сироп из сахара и воды, в котором позже варить орехи на среднем огне три часа.

Слить раствор и сделать новый по тому же принципу. Кипятить в нем варенье до полной готовности. Разлить горячую массу по чистым банкам и закупорить жестяными крышками. Первый раз открыть лакомство можно спустя три месяца после закупорки, потому что именно за этот период времени орешки пропитаются сиропом и станут полностью пригодными для еды.

Рецепт с ягодами крыжовника

Для этого варианта потребуется следующий набор ингредиентов:

1 килограмм ягод крыжовника;
1 килограмм сахара;
100 граммов очищенных грецких орехов;
350 миллилитров чистой воды.

Первым делом нужно приготовить сироп из всего объема воды и сахара. После чего проварить в нем крыжовник, проколотый перед кипячением с помощью зубочисток. Варить его на медленном огне в течение двадцати минут. Добавить к массе орешки и кипятить еще пятнадцать минут. Когда пройдет время, выключить подачу огня, дать настояться десять часов, а потом снова довести до кипения.

Разливать горячее варенье по стерилизованным банкам и закупоривать крышками. Хранить в перевернутом виде, в темном и прохладном помещении до вскрытия, а потом в холодильнике.

Ореховое лакомство «по-армянски»

Этот рецепт варенья по-армянски отличается тем, что в орешки кладут лимон и лимонную кислоту, потому что именно эти ингредиенты придают десерту особенный вкус и аромат.

Для приготовления потребуется:

полтора килограмма очищенных орехов;
два килограмма сахара;
пол-литра воды;
два лимона среднего размера;
корица и гвоздика по вкусу.

Подготовить орешки и замочить их в воде. Сварить густой сахарный сироп, постоянно помешивая, чтобы смесь не пригорела. В сладкую массу выложить орехи и выжать сок лимона. Чтобы специи не плавали в варенье, их можно завернуть в марлевый мешочек и поместить к остальным продуктам. Но перед тем как раскладывать десерт по банкам, его следует вынуть.

Массу из орехов и сахара довести до кипения на маленьком огне, выключить и оставить на шесть часов остывать, а потом снова вскипятить. Этот процесс требуется повторить три раза минимум. После чего горячую сладость можно отправлять по стерилизованным банкам. Варенье отлично подойдет для пирогов, рулетов, пирожков и другой выпечки в домашних условиях. Его также вкусно пить с чаем, особенно во время простуды.

Рецепт варенья по-болгарски

Для этого необычного, но очень вкусного и ароматного десерта требуется подготовить следующий набор продуктов:

килограмм орехов;
один стакан чистой воды;
один килограмм сахара;
10 грамм лимонной кислоты.

Для начала очищенные орешки следует отправить в раствор с лимонной кислотой на шестьдесят минут. После чего варить их методом чередования, то есть опуская в кипяток на пять минут, потом в холодную воду на десять. Повторять процедуру не менее восьми раз, чтобы плоды хорошо проварились.

Сварить сахарный сироп, переложить в него грецкие орехи и варить до полной готовности полтора часа. За десять минут до конца варки в варенье добавить лимонную кислоту. Разлить горячее лакомство по стерилизованным банкам и закатать крышками. Хранить в темном и прохладном помещении до зимы.

Десерт по-украински

Для лакомства потребуются такие ингредиенты:

один килограмм орешков;
один килограмм и двести грамм сахара;
немного бутонов гвоздики;
один лимон.

Первым делом следует правильно подготовить плоды по специальной схеме. Потом промыть их, проколоть толстой иглой, опустить в кипящую воду на полчаса и варить, после чего остудить в холодной воде с добавлением льда. Далее нужно заняться сиропом из сахара и воды. Добавить к нему гвоздику и сок одного лимона, хорошо перемешать.

Полученной массой залить орехи и варить в течение десяти минут. Оставить остывать на пару часов и снова довести до кипения. Проделать эту процедуру минимум три раза. На четвертый раз кипятить массу до полной готовности, остудить, разлить по банкам и закатать крышками.

Ореховое варенье с добавлением миндаля

Для этого рецепта, который сможет приготовить каждая женщина, потребуются следующие продукты:

четыре килограмма зеленых грецких орехов Аревик;
сто грамм гашеной извести на один литр воды;
килограмм сахара-песка;
гвоздика по вкусу;
щепотка лимонной кислоты;
четыреста граммов миндаля очищенного.

Пошаговое приготовление:

Шаг 1. Орешки хорошо помыть и разрезать напополам.

Шаг 2. Поместить их в большой таз, залить холодной водой и поставить на сутки, меняя воду дважды.

Шаг 3. Приготовить раствор из извести, чтобы вымочить орехи от горечи. На полкилограмма извести придется пять литров воды. Положить в смесь плоды еще на пару суток.

Шаг 4. Достать грецкие орехи и промыть проточной водой от остатков извести.

Шаг 5. Поставить на огонь кастрюлю и сделать сироп из сахара и воды, постепенно добавляя туда специи по вкусу и лимонную кислоту.

Шаг 6. Пока варится сироп, орехи прокипятить несколько раз в воде. Отправить их в сахарную массу вместе с миндалем и варить до тех пор, пока плоды не будут полностью готовы.

Шаг 7. Разлить горячее варенье в подготовленные банки и закатать крышками, после чего убрать в прохладное и темное помещение на длительный период хранения.

Все о пользе орехов и почему их нужно варить

Польза варенья из грецких орехов

Популярность такой сладости, как варенье из грецких орехов можно объяснить двумя факторами. Прежде всего, у него оригинальный вкус, который просто не сможет оставить равнодушным никого. Кроме этого, варенье из грецких орехов, польза которого для всего организма уже доказана многими специалистами, станет источником витаминов, минералов и других активных компонентов.

В умеренных количествах лакомство поможет избавиться от бессонницы, благотворно повлияет на работу печени и будет очень полезным в период простудных заболеваний. Варенье может быть использовано как дополнительное средство в лечении сердечнососудистых заболеваний, оно поможет убрать вредные холестериновые бляшки из сосудов, и оздоровит организм в целом. Такое угощение благотворно сказывается на мозговой активности, оно также укрепит иммунитет и поможет восстановиться после болезней.

Нельзя недооценивать варенье из грецких орехов зеленых, польза которого заключается в отсутствии вредного холестерина. Лакомство поможет избавиться от атеросклероза и анемии, потому что в нем много полезного железа. Высокую калорийность продукта можно назвать недостатком, но в умеренных дозах даже диетологи рекомендуют его тем, кто хочет избавиться от лишнего веса.

Акция завершена

Дата начала акции:

Дней до конца акции:

Акция завершена 13-08-2018

Дата окончания акции:

Тип акции:

особый

Хотите сэкономить на покупке продуктов питания? Варенье «Аревик» из грецких орехов 540г по акции в Пятерочке

сегодня специально для вас! Посещайте на этой неделе магазины Пятерочка в своем городе, ведь количество скидочных товаров ограничено. Горячее предложение действует с первого дня акции, в рамках заявленных сроков.

Несмотря на то, что этот товар со скидкой, можно не сомневаться в его качестве. Политика супермаркета не предполагает включения в акцию испорченных продуктов или тех, сроки хранения которых истекают в ближайшее время. Убедитесь в этом сами — на нашем сервисе можно ознакомиться и оценить все акции Пятерочки 2020 года. По первому требованию продавцы или администратор универсама предоставят накладные и сертификаты на любой запрашиваемый продукт.

Важно!
Варенье «Аревик» из грецких орехов 540г со скидкой находится в продаже не во всех магазинах торговой сети. Изображение товара может отличаться от оригинала, но название, количество и вес соответствуют заявленным. Все цены указаны в рублях. Допустимо изменение цены!

Посмотрите другие акции в разделе Варенье, Джем, Мёд, Сухофрукты.

Кавказский рецепт варенья

Наиболее распространенным варенье из орехов грецких зеленых считается на Кавказе. Там эту сладость готовят практически в каждой семье, и существует много ее вариаций. Для приготовления сладости по классическому рецепту следует взять:

грецкие орехи -100 шт.;
сахар — 3 кг;
гвоздика – 10 шт.;
корица – 10 шт.;
кардамон – 5 шт.

Приготовление варенья займет достаточно много времени, и будет состоять из многих процессов:

Зеленые плоды грецкого ореха предварительно следует очистить. Обязательно нужно это делать в перчатках, иначе руки станут практически бронзового цвета.
Плоды нужно залить чистой холодной водой и на 6 суток оставить настаиваться. Менять воду обязательно нужно не менее 3 – 4 раз в день. Плоды будут готовы к употреблению, когда потемнеют.
Через 6 суток вода сливается и готовится раствор из 5 литров чистой воды и 0,5 кг негашеной извести. В этот раствор снова нужно погрузить орехи на 1 сутки и регулярно все перемешивать.
Спустя сутки орехи нужно промыть под проточной водой 3 — 4 раза и с помощью вилки сделать в каждом орехе приблизительно по 10 — 12 проколов.
В отдельной емкости следует развести квасцы – 75 г на 5 литров воды и довести все до кипения, после чего опустить туда плоды и проварить 10 минут.
Через 10 минут все нужно слить, лучше это делать с помощью сита. Орехи после этого нужно переложить в емкость с холодной водой еще на 1 час.
Из марли нужно сделать мешочек и сложить туда все пряности для будущего варенья.
Сварить сладкий сироп, выложить в него орехи и положить мешочек с пряностями и прокипятить все буквально несколько минут, после чего нужно убрать огонь.
В течение суток так варенье нужно приваривать 3 раза, а после этого поставить на медленный огонь на два часа и довести до готовности.
Мешок с пряностями через два часа следует убрать, а варенье разложить в подготовленные, стерилизованные банки и закатать.

Варенье из грецких орехов, рецепт которого может сначала показаться сложным и долгим полностью оправдает все потраченные усилия своим интересным вкусом и той пользой, которую принесет организму.

Варенье с айвой и грецким орехом

Очень вкусное и изысканное получается варенье из айвы с грецким орехом. Для приготовления такой сладости потребуется:

айва – 3 кг;
вода – 7 стаканов;
сахар – 2, 5 кг;
очищенные ядра грецкого ореха -1 стакан.

Приготовление

Помыть айву, очистить ее от кожуры и убрать сердцевину. Плод нужно порезать кубиками или дольками. Кожуру и сердцевину оставить, чтобы из нее сварить сироп.
Водой залить кожуру айвы, сердцевину и все прокипятить 20 минут, после чего сироп процедить и залить им порезанные плоды.
Айву в сиропе проварить 10 минут и снова слить сироп.
Сахар добавить в сироп и довести все до кипения, после чего залить айву и оставить настаиваться на 12 часов или на всю.
Процесс приготовление продолжается на следующий день. В сироп с плодами нужно добавить ядра ореха. Их можно измельчить или оставить большие кусочки, все зависит от личных предпочтений.
Варенье следует варить до тех пор, пока сироп не станет янтарного цвета, на это уйдет около 50 минут. Внимательно нужно следить, чтобы ничего не пригорело.
Готовую сладость следует разложить в подготовленные, стерилизованные банки и закатать, обязательно укутав после этого.
Когда варенье полностью остынет его можно отправлять на хранение.

Такое варенье из ореха грецкого с айвой будет пропитано всеми фруктовыми ароматами, также в нем содержится большое количество полезных витаминов и минералов. Угощение будет не только вкусным, но еще и очень полезным, особенно в период авитаминоза.

Ореховое варенье с кожурой

Можно приготовить варенье из зеленых грецких орехов, рецепт которого порадует своей простотой и легкостью. Содержание полезных витаминов и микроэлементов в таком продукте также довольно высокое, поэтому сладость принесет и удовольствие и пользу всем, кто ее попробует. Для приготовления потребуется:

грецкие орехи – 1 кг;
сахар – 1 кг;
вода – 300 г;
какао – порошок – 40 г;
гвоздика;
корица;
имбирь;
мускатный орех.

Для такой зимней заготовки следует брать только плоды молочной зрелости. Опытные хозяйки знают, что собирать их можно приблизительно до конца июня. Следует также проверить, насколько молодыми окажутся плоды. Делается это с помощью простой зубочистки, она должна легко проходить сквозь орех, если этого не происходит, то момент уже упущен и варенье просто не получится.

Приготовление варенья занимает достаточно много времени, хотя все процессы легкие:

Сначала все плоды нужно очень хорошо промыть под проточной водой, а после этого обрезать с двух сторон, чтобы не было ненужных хвостиков.
Орехи следует залить чистой холодной водой и оставить на 8 — 10 дней. Воду обязательно менять 2 раза в день. За этот период из плодов полностью уйдет вся ненужная горечь, но польза будет сохранена.
За установленный период времени плоды полностью поменяют свой цвет и станут практически черными, их нужно залить чистой водой и поставить на 2 часа вариться.
Одновременно следует приготовить сироп.
Через два часа вода с орехов сливается, их нужно положить в сироп и проварить еще 2 часа.
Все подготовленные специи и какао-порошок нужно растворить в небольшом количестве сиропа и добавить уже на последних минутах приготовления варенья.
Готовое варенье нужно разложить в подготовленные, стерилизованные банки, закатать и укутать до полного остывания.

Сладость, приготовленная по такому рецепту, порадует своим насыщенным вкусом и ароматом.

Все о пользе орехов и почему их нужно варить

О пользе грецкого ореха слагают легенды в народной медицине, а его популярность во многих кухнях мира объясняется не столько калорийностью, сколько необыкновенным и насыщенным вкусом. В восточной медицине успешно практикуется лечение грецким орехом, а на Кавказе ореховое дерево считается священным. Мы докажем, что грецкий орех недаром называют царским!

Свойства грецкого ореха

Стимулирует работу головного мозга.

По форме очищенный грецкий орех похож на мозг, что породило множество слухов о пользе этого продукта именно для ума. Это один из редких случаев, когда мифы оказываются правдой, ведь грецкий орех стимулирует мозговую активность. Омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в нём в большом количестве, участвуют в формировании клеток головного мозга.

Быстро насыщает

Грецкие орехи очень калорийны. 100 г продукта содержит 654 калории, а это в два раза больше, чем калорийность макарон или гречки. Перевариваются орехи медленно, а потому их надолго хватает. Нет ничего лучше для поддержания функциональности желудка, чем легкий перекус орешками между завтраком и обедом, так как в первой половине дня такая пища легче усваивается. Это поддержит энергетический баланс и не даст желудку пустовать.

Снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Ученые доказали, что грецкий орех улучшает работу слоя клеток, выстилающих поверхность сосудов. Также он стабилизирует уровень кровяного давления и препятствует формированию сгустков в крови, что снижает риск возникновения тромбов. Настойку, для которой берется зеленый грецкий орех, используют для лечения и профилактики ишемических болезней сердца: стенокардии, аритмии, инфаркта. Из зеленых орехов варят вкуснейшее варенье, но иногда для него используются и спелые плоды.

Используется в косметологии.

Масло грецкого ореха применяют не только в медицинских целях, но и в косметических, ведь оно оказывает омолаживающее действие на кожу, укрепляет волосы и ногти. На его основе делают противовоспалительную маску, которая подходит для любого типа кожи. Это масло очень легко впитывается, делает кожу шелковистой и обладает регенерирующим свойством.

Обогащает организм йодом

Высокое содержание йода в продукте объясняет его пользу для людей, страдающих заболеваниями щитовидной железы. Как мы знаем, йод регулирует обмен веществ в организме человека и без него наша жизнь невозможна. Есть больше грецких орехов рекомендуем людям, живущим в районах залегания гранита и зонах с повышенным радиационным фоном. Именно йод, содержащийся в ореховой кожуре в большом количестве, красит руки сборщиков орехов.

Всё это объясняет, почему грецкий орех входит в список самых полезных продуктов. Мы уже подтвердили информацию о его пользе для мозга, но хочется еще опровергнуть миф, который гласит, что грецкий орех портит фигуру.

Высокая калорийность орехов опасна в том случае, если съесть их целую миску, что практически невозможно, ведь этот продукт очень сытный. Хватит пяти или даже трех орешков, чтобы помочь организму и вашей фигуре, ведь грецкий орех улучшает обмен веществ. Едят грецкий орех со свеклой, мёдом и просто так.

Источник

Польское варенье

Есть еще один простой рецепт варенья из грецкого ореха. Его родиной считается Польша. Для приготовления нужно взять:

молодые орехи – 1 кг;
вода – 2 стакана;
сахар – 1 кг;
корица – 1 палочку.

Приготовление

Молодые орехи нужно тщательно помыть под проточной водой и на несколько минут опустить в кипящую воду.
Когда орехи проварятся, их следует переложить в холодную воду и оставить настаиваться 10 -14 дней, обязательно при этом два раза в сутки, меняя воду.
Когда пройдет указанное время, нужно подготовить сахарный сироп, добавить в него корицу и залить им орехи, немного прогрев их.
Через несколько минут после того, как орехи оказались в сиропе их уже можно раскладывать в стерилизованные банки и закатывать. Такое варенье нужно укутать, пока банки полностью не остынуть, а потом отправлять на хранение.
Для такого рецепта подойдут только молочные плоды, которые еще очень сочные и их легко можно проколоть с помощью зубочистки.

Необычное и оригинальное и вкусное варенье из молодых грецких орехов способно удивить даже гурманов. В таком угощении вкус и польза сочетаются очень гармонично, поэтому обязательно нужно попробовать сделать такую заготовку на зиму.

Всё было бы прекрасно, если бы не одна, но очень важная «деталь».

В открытом виде хранить не более трёх дней.

Кстати, вот остальная информация:

Как приготовить варенье из зеленых. Варенье из грецких орехов

Предлагаем несколько популярных, непростых, но весьма интересных способов приготовления варенья.

Варенье из грецких орехов способно бороться с бессонницей, резкими перепадами давления, головными болями, стрессом и депрессиями, рахитом и слабым иммунитетом у деток.
Также оно активно используется при физических нагрузках в качестве восстановительного белка.

Подготовка к закатке

Классика жанра

Существует две разновидности варенья: одно с кожурой, а второе — без нее.
Первый вариант именуется «черным», потому что приобретает черный оттенок во время варки. С орешков не снимается шкурка, что делает процесс приготовления особенно легким и простым. Второй вариант принято называть «белым», но для него требуются резиновые перчатки, потому что оболочка грецких орехов красит пальцы рук.

Варенье из молодых орешков

Для приготовления сладости потребуется такой набор продуктов:

сто орешков;
1 стакан сахара;
1 литр воды.

Рецепт с ягодами крыжовника

Для этого варианта потребуется следующий набор ингредиентов:

1 килограмм ягод крыжовника;
1 килограмм сахара;
100 граммов очищенных грецких орехов;
350 миллилитров чистой воды.

Ореховое лакомство «по-армянски»

Этот рецепт варенья по-армянски отличается тем, что в орешки кладут лимон и лимонную кислоту, потому что именно эти ингредиенты придают десерту особенный вкус и аромат.

Для приготовления потребуется:

полтора килограмма очищенных орехов;
два килограмма сахара;
пол-литра воды;
два лимона среднего размера;
корица и гвоздика по вкусу.

Рецепт варенья по-болгарски

килограмм орехов;
один стакан чистой воды;
один килограмм сахара;
10 грамм лимонной кислоты.

Десерт по-украински

Для лакомства потребуются такие ингредиенты:

один килограмм орешков;
один килограмм и двести грамм сахара;
немного бутонов гвоздики;
один лимон.

Ореховое варенье с добавлением миндаля

Для этого рецепта, который сможет приготовить каждая женщина, потребуются следующие продукты:

четыре килограмма зеленых грецких орехов Аревик;
сто грамм гашеной извести на один литр воды;
килограмм сахара-песка;
гвоздика по вкусу;
щепотка лимонной кислоты;
четыреста граммов миндаля очищенного.

Пошаговое приготовление:

Шаг 1. Орешки хорошо помыть и разрезать напополам.

Шаг 2. Поместить их в большой таз, залить холодной водой и поставить на сутки, меняя воду дважды.

Шаг 4. Достать грецкие орехи и промыть проточной водой от остатков извести.

Варенье из грецких орехов – достаточно популярный продукт в местах, где произрастает само дерево. Оно ценится среди многих гурманов и пользуется широкой популярностью благодаря характерному вкусу и полезным свойствам. Чтобы насладиться десертом, не обязательно приобретать такое варенье в магазине, его можно приготовить в домашних условиях, если иметь под рукой все необходимые для этого ингредиенты.

Варенье из грецких орехов зеленых: рецепт приготовления

В первую очередь следует учесть, что для приготовления варенья используются исключительно молодые орехи, которые имеют еще зеленый цвет и достигли лишь молочной зрелости. Они отличаются мягкой скорлупой. Сам процесс заготовки плодов к непосредственному приготовлению имеет некоторые тонкости. Это обусловлено своеобразной горечью исходного сырья. Чтобы избавиться от неприятного вкуса, еще незрелые орехи помещают в холодную воду и оставляют в замоченном состоянии около двух суток. Перед этим их очищают от зеленой корочки.

Не забудьте на время разделывания зеленых орехов надеть перчатки. Из-за большой концентрации йода в их составе, кожа пальцев очень быстро окрасится в темный цвет.

На всем протяжении замачивания воду следуют регулярно менять – не менее трех раз за сутки. Затем воду нужно слить, а орехи залить известковым раствором. Для его приготовления использовать холодную воду и гашеную известь. В полученном растворе орехи оставить как минимум на четыре часа. Далее их процедить, чтобы можно было устранить горьковатый вкус исходного сырья. На завершающем этапе орехи тщательно промыть под проточной водой.

Варенье, приготовленное из грецких орехов, имеет еще один нюанс – после всех проделанных манипуляций орехи нужно проколоть вилкой в нескольких местах, а затем снова поместить в холодную воду, но уже на два дня. Затем готовится сам сироп, в котором и будут вариться орехи. Для его приготовления применяется обычный сахар и вода, можно при желании добавить корицу или гвоздику.

Рассмотрим соотношение пропорций более подробно:

40 шт. незрелых орехов;
3 стакана сахара;
1,75 л воды для вымачивания и один стакан уже для приготовления сиропа;
1 ч. л. лимонной кислоты – добавляется при желании в воду для заготовки орехов;
гвоздика, корица – на вкус.

Когда сироп будет готов, проварить в нем орехи около десяти минут и оставить в этом состоянии около суток. Так они смогут насытиться сахаром и приобрести приятный вкус. Далее процесс варки необходимо продолжить. Для этого достаточно получаса, но более точным знаком, что орехи уже готовы станет их черный блеск. Не забудьте кинуть в воду во время варки мешочек с молотыми пряностями. Это придать варенью более приятный привкус. Затем его следует разлить по банкам еще в горячем состоянии.

Если вы хотите, чтобы варенье из зеленых грецких орехов приобрело необычный вкус, можно немного отойти от классического рецепта. Так, некоторые отмечают, что варенье получает приятный привкус, если добавить в него наряду с привычными пряностями или же ванилин.

Что касается посуды для варки, то крайне не рекомендуется использовать в этих целях медные или алюминиевые изделия. Эти материалы, подвергаясь нагреву, начинают разрушаться, что приведет к тому, что в варенье попадут частицы металла. Наиболее оптимальный вариант – применение эмалированных емкостей, а также из нержавеющей стали. Перед тем, как приступить непосредственно к варке, всю посуду и крышки следует промыть. Для этого используется вода с добавлением пищевой соды. Затем емкости ошпарить кипятком и тщательно просушить.

Польза и вред варенья из грецких орехов

О том, что грецкие орехи обладают целым рядом полезных свойств, известно всем. Но многие задумываются, остается ли польза в варенье, которое приготовлено из грецких орехов. Даже после продолжительной варки еще неспелые орехи сохраняют в себе все лечебные качества. Именно поэтому такое варенье рекомендуется готовить не только из кулинарных соображений. В нем содержится немало ценных веществ, но наиболее важным из них является йод.

В целом, польза такого варенья актуальна и при необходимости повысить иммунитет. Его нередко используют, если имеются проблемы щитовидной железой. Также грецкие орехи, причем даже в вареном виде, полезны для сосудов головного мозга. Продукт можно употреблять женщинам, вынашивающим плод. Это полезное лакомство для детей, а также людей, имеющих нестабильное кровяное давление. При напряженной умственной работе также поможет варенье из ароматных зеленых орехов.

Но есть и обратная сторона пользы – не стоит чрезмерно увлекаться этим продуктов, в особенности людям, у которых имеется лишний вес, так как грецкие орехи отличаются повышенной калорийностью.

Видео-рецепт варенья из орехов грецких

Ореховое варенье по Армянски — видео

Проще простого. Его целебные ядра легко хранятся как в очищенном виде, так и со скорлупой. Но такую заготовку можно сделать во много раз вкуснее, чем просто орехи. Варенье из зеленого ореха уже стало обязательным пунктом в подготовке к зиме у многих садоводов и дачников. Необычайно вкусный десерт и средство для улучшения памяти, ароматная добавка к и способ омолодить клетки – все это об ореховом варенье. Как запастись таким чудом, разбираемся подробнее.

Подготовка к закрутке ореха

Точно неизвестно, кому впервые пришло в голову варить орехи, но идея была прекрасная. Обработанные ядра становятся мягкими, напитываются сиропом, отдают изумительный аромат и вкус. Сразу стоит отметить, что процесс приготовления такого угощения требует времени и усилий, но результат порадует любого гурмана.

Для орехового варенья понадобятся молодые плоды с не огрубевшей скорлупой. Как правило, этот этап созревания вологодского ореха наступает в середине-конце июня. Степень зрелости можно легко проверить, для этого просто прокалывают большой иглой или зубочисткой плод, если она прошла насквозь – можно приступать к приготовлению. Орехи нужно собрать и выбрать подходящие.

Вкусное варенье из зеленых грецких орехов получается из качественного сырья. Каждый плод нужно осмотреть на предмет темных пятен, трещин, подгнивших частей. Верхний слой зеленой кожуры будет сниматься, но ее состояние – показатель качества ореха. Отобранные плоды нужно помыть и очистить от верхнего слоя кожицы. Срезать нужно совсем тонкими слоями. На этом этапе обязательно нужно использовать резиновые перчатки, так как в составе кожицы еще надолго оставит темные пятна на руках – этот урок многие усвоили еще с детства.

Очистив кожицу с каждого плода, все орешки нужно поместить в таз, где они будут отмокать. Выбор посуды – отдельная «песня» и камень преткновения многих хозяюшек. Буквально два поколения назад самой распространенной емкостью для приготовления варенья были тазы алюминиевые или медные. Многие, используя рецепт и советы прабабушки делают так до сих пор. Сегодня их использовать не рекомендуют, так как и , и могут вступать в реакцию с кислотами варенья, в процессе этого блюдо наполняется тяжелыми металлами. Идеально подходит посуда из нержавеющей стали или покрытые эмалью емкости.

Посуду выбрали, орехи подготовили. Теперь следует важный этап в закрутке – вымачивание плодов. Орешки должны постоять в не менее двух суток. Это необходимо, поскольку кожица и ядра в недозревшем состоянии очень горчат. Чтобы избавиться от этой горечи, их нужно замочить, меняя воду по три раза в сутки. Спустя 2 дня вымачивание продолжается, на этом этапе можно выбрать один из двух вариантов: известковое вымачивание и безизвестковое.

Способы вымачивания

Чтобы варенье из грецких орехов не стало горчить, перед основным этапом приготовления оно проходит несколько фаз вымачивания. После того, как плоды постоят в воде 2 дня, воду нужно слить. Затем их вымачивают дополнительно с известью или без нее.

Безизвестковый способ. Для него потребуется одна спица для вязания или вилка. Каждый орешек нужно проколоть, а в получившееся отверстие поместить по гвоздике. Подготовленные плоды следует залить водой и оставить на десять дней. Обязательно нужно менять воду несколько раз в сутки, так как без этого все труды сведутся на нет.

Спустя одну декаду воду сливают, а ядра покрывают горячей водой на 13-15 минут. После этого их снова нужно погрузить в холодную воду и настаивать еще 24 часа. Спустя положенное время ядра нужно просушить.

Известковый способ. Спустя 2 суток вымачивания, орехи помещаются в раствор гашеной извести. Для этого понадобится 500 г извести и 5 литров холодной жидкости. Известковое вымачивание длится 4 часа, после чего раствор сливают, а плоды тщательно моют под краном. В вымытых орехах нужно проделать отверстия вилкой или спицей, залить их снова обычной водой и подождать еще 2 суток. Не забываем менять воду на чистую несколько раз в день.

После всех этих стараний плоды орехового дерева будут готовы к основному этапу приготовления. Сделать варенье из грецких зеленых орехов можно с помощью нескольких рецептов.

Рецепты приготовления варенья

Такой десерт можно сделать только с орехами или разбавить его пряностями, цитрусовой цедрой, ягодами. Продукт в любом случае выйдет вкусным, а если соблюдать правила вымачивания – еще и крайне полезным.

Классический рецепт:

сотня орехов;
500 мл простой воды;
килограмм .

Вымоченные орехи нужно разложить, чтобы немного просохли. Тем временем варится сироп из воды с сахаром. Когда песок полностью растает, погружаем туда плоды и провариваем минут 10-15. После этого варенье откладывается на 6-8 часов, снова возвращается на огонь, а затем снова стоит.

Проваривать варенье из грецких орехов нужно 4-5 раз с интервалом по 6-8 часов. Так ядра пропитаются сладким сиропом, не потеряют свою форму, а сироп приобретет ореховый цвет, вкус и запах. На последнем этапе нужно разложить готовый продукт по сухим простерилизованным банкам и закатать.

Пряное варенье:

орехи – 50 шт.;
400 мл воды;
1000 г сахара;
гвоздика;
ванильный сахар;
палочка .

В кипящий сироп опустить подготовленные ядра. Все пряности поместить в марлю и крепко замотать в мешочек, опустить их в варенье и варить вместе с ним. Содержимое нужно готовить на среднем огне пока плоды не приобретут черный глянцевый цвет. После этого добавить ванильный сахар или немного ванилина, закатать в баночки.

Ореховое варенье с цитрусом:

один килограмм орехов;
один килограмм сахарного песка;
цедра одного ;
один .

Сначала варим сироп, пока он закипает нужно подсушить ядра и приготовить цитрусы. выдавить в сироп, а цедру вместе с апельсиновой нарезать тонкой соломкой. Когда сахар полностью растворится в воде, всыпать плоды и цитрусовую соломку, варить все 15 минут на медленном огне, оставить настаиваться 6-8 часов. Такие манипуляции следует повторить три раза. Теплое варенье расфасовать по стерильным банкам.

Помимо таких классических рецептов с очищенными ядрами используют рецепт с неочищенными орехами. С плодов срезают с двух сторон краешки и погружают в холодную воду на 10 суток. Жидкость при этом тоже нужно постоянно менять, чтобы вышла вся горечь. По истечении этого срока плоды нужно проварить в чистой воде 15 минут, затем сменить жидкость на холодную и оставить снова настаиваться еще сутки.

На следующий день слить воду и оставить орешки подсушиться. Тем временем готовится сироп из соотношения: одна часть воды и одна часть сахарного песка. Остывшей сладкой водой нужно снова залить ядра и оставить на ночь. С утра слить сироп и прокипятить его 20 минут, вернуть к орешкам. То же самое нужно сделать еще три раза, в последний раз все ингредиенты варятся вместе минут 10-15. Варенье из неочищенных зеленых грецких орехов готово.

Применение в медицине

Как видим, приготовление такого десерта требует времени и усилий, но оно того стоит, если учитывать, что польза превосходит все ожидания. Этот десерт полезен при урологических заболеваниях, проблемах с сердцем или печенью. В процессе консервации часть полезных компонентов, которые содержатся в свежих орехах, теряется. Но даже того, что осталось хватит на то, чтобы покрыть потребность в витаминах, и .

Особая «гордость» такого блюда – внушительное количество полезных кислот: и . Соединение микроэлементов и кислот благотворно влияют на работу мозга и центральной нервной системы. В народной медицине ореховые блюда, в том числе варенье, используются в качестве противосклеротического средства.

Возможный вред и противопоказания

Любые орехи, в том числе грецкий, относятся в категорию сильных аллергенов. По этой причине ореховое варенье не рекомендуется давать детям до трех лет. Беременным женщинам тоже лучше воздержаться от такого лакомства, чтобы не вызвать аллергию у малыша.

Варенье из орехов противопоказано людям с сахарным диабетом. Ввиду высокой его лучше ограничить тем, кто бережет свою фигуру и людям с ожирением, поскольку в 100 г продукта содержится 280 ккал.

При проблемах с пищеварением ореховое варенье можно употреблять только с разрешения врача. Большое количество , дубильных веществ и волокон полезно только для здорового ЖКТ.

В остальном это угощение, на которое стоит потратить время. Его полезные свойства пригодятся вплоть до следующего сезона. А те, кто пополнит запасы на зиму такой заготовкой могут гордиться открытием новых горизонтов в кулинарии.

Хотите удивить гостей полезным десертом – попробуйте сделать варенье из зелёных грецких орехов. Приготовление лакомства потребует больше времени, чем варка фруктового варенья, но деликатес с мармеладными ягодами того стоит. Цвет готового блюда получается от янтарно-жёлтого до тёмно-коричневого.

Кроме необычного вкуса и аромата, у десерта есть полезные свойства. – это кладезь микроэлементов, витаминов и йода. Незрелые плоды используют для приготовления варенья и пюре, поскольку в них содержится больше витамина С, чем в свежих орехах.

Готовое варенье из зелёных грецких орехов можно использовать в качестве начинки для выпечки, а сироп – для пропитки бисквитных коржей и для приятного чаепития.

Рекомендуется собирать орехи для варенья с конца июня в южных регионах, и до середины июля – в центральных. На варенье выбирайте плоды недоспелые, с мягкой, зелёной кожурой и светлой сердцевиной. Перед чисткой орехов наденьте водонепроницаемые перчатки, чтобы защитить руки от окрашивания.

Варенье из зелёных грецких орехов с гвоздикой и корицей

Корицу используйте по желанию. Вместо коричных палочек возьмите 1-2 ч.л. молотой пряности на 1 кг орехов.

Время приготовления блюда с учётом вымачивания плодов – 1 неделя.

Ингредиенты:

орехи грецкие зелёные – 1 кг;
сахар – 1 кг;
гвоздика – 1 ст.л;
вода очищенная – 0,7-1 л;
корица – 1-2 палочки.

Способ приготовления:

Промойте грецкие орехи и срежьте тонкий слой кожуры.
Плоды залейте водой, промывайте и меняйте воду в течение 4-5 дней – делать это нужно 2 раза в сутки.
В посуду для варки варенья влейте очищенную воду, всыпьте сахар, доведите до кипения, помешивая.
Орехи опустите в сироп, дайте закипеть, добавьте гвоздику и корицу. Уваривайте в несколько подходов по 40-50 минут.
Разложите варенье по банкам и закатайте крышками. Попробуйте готовое лакомство – нарежьте плоды дольками, полейте сиропом и подайте к чаю.

Варенье из половинок зелёных грецких орехов с лимоном

Это лакомство лучше варить в посуде с антипригарным покрытием – из алюминия или нержавейки.

Ингредиенты:

зелёные грецкие орехи – 2 кг;
сахар – 2 кг;
лимон – 2 шт;
корица – 2-3 ч.л;
кардамон – 2 ч.л;
вода – 1,5 л.

Способ приготовления:

Наденьте одноразовые резиновые перчатки и вымойте орехи тёплой водой. Очистите верхний слой кожуры разрежьте пополам.
Залейте плоды водой, оставьте на 12 часов. Воду замените. Процедуру проделывайте в течение 4-х суток.
На пятый день приготовьте сироп – подогрейте воду и растворите сахар, доведите до кипения и опустите в него орехи. Варите на медленном огне 30-40 минут с момента закипания и дайте остыть 10-12 часов. Повторите процесс 2-3 раза.
Когда дольки орехов станут мягкими – доведите варенье ещё раз до кипения, добавьте пряности и сок двух лимонов, проварите 30 минут.
Простерилизуйте банки и крышки для консервации.
Готовое варенье разложите по банкам, чтобы сироп покрыл орехи и закатайте. Переверните банки вверх дном, накройте одеялом, выдержите при комнатной температуре 12 часов и отправляйте на хранение в прохладное помещение.

Варенье из неочищенных зелёных грецких орехов

Чтобы приготовить такое лакомство, подбирайте орехи молочной спелости, у которых сердцевина в разрезе белого цвета.

Для размягчения кожуры плодов в рецепте используется пищевая сода.

Время приготовления блюда с учётом вымачивания – 10 дней.

Ингредиенты:

орехи грецкие зелёные – 2 кг;
сахар – 1,7-2 кг;
сода пищевая – 120-150 гр;
сушёная гвоздика – 2 ч.л;
корица – 2 ч.л.

Способ приготовления:

Промойте грецкие орехи проточной водой, сделайте несколько надрезов на кожуре или проколите в двух местах шилом.
Залейте подготовленные плоды холодной водой и оставьте на 10 часов, смените воду. Так продолжайте делать 6 дней.
На седьмой день разведите в воде соду и вымочите орехи ещё сутки.
Уложите подготовленные плоды в посуду для варки, залейте водой и варите на среднем огне до мягкости, слейте жидкость и остудите орехи. Готовность проверьте шпажкой или вилкой, плоды должны легко прокалываться.
Приготовьте сироп из сахара и 2-х литров воды, переложите орехи, добавьте гвоздику и корицу. Варите 1 час, дайте остыть 10-12 часов – так проделайте ещё 2 раза.
Готовое варенье разлейте в стерилизованные банки, герметично закройте крышками и храните в прохладном месте.

Грецкий орех в меду; фундук и кедровый орех в меду, Мед с кедровым орехом; Мед с грецким орехом; Мед с миндалем;Мед с фундуком; Мед с курагой; Мед с черносливом

ТС N RU Д-RU.АГ99.В.05060	Готовая пищевая продукция: Грецкий орех в меду; фундук и кедровый орех в меду		2016-11-24	2008199900
ТС N RU Д-RU.ПТ47.В.00012	«Мед с кедровым орехом»; «Мед с грецким орехом»; «Мед с миндалем»;Мед с фундуком»; «Мед с курагой»; «Мед с черносливом»	Закрытое акционерное общество Румела	2016-07-20	2008199900
ТС N RU Д-BY.АГ79.В.20582	Семечки жаренные подсолнечные	Общество с ограниченной ответственностью «Золотой Василек». Учётный номер налогоплательщика 591611634	2016-05-20	2008199900
ТС N RU Д-RU.ПН64.В.00276	Семена тыквы жареные соленые, семена тыквы жареные соленые с морской солью фасованные. Товарные знаки: «Кубанские семечки», «Джаз», «К любимому пиву», «Скорозуб», «Дары природы», «MIXBAR», «СДЕЛАНО СОЛНЦЕМ», «Печки-л	ООО МОК-производство	2016-10-08	2008199900
ТС N RU Д-RU.АВ45.В.59654	Семя подсолнечника жареное: «Юбилейные», «Жарики», «Сашкины семечки», «На сдачу», «Колхозные», упакованное в пакеты, мешки, лотки, контейнеры, стаканчики, тубусы, подложки, изготовленные из полимерных материалов, а также		2016-04-27	2008199900
ТС N RU Д-CN.АГ66.В.12027	Семена подсолнечника: соленые, сладкие,	HEILONGJIANG SIDA Agricultural-By Products Co., Ltd.	2016-09-30	2008199900
ТС N RU Д-JP.АЮ85.А.05623	Кунжут обжаренный с васаби (Roasted sesame seeds with wasabi) (15 коробок — 24,0 кг), кунжут обжаренный со сливой уме (Roasted sesame seeds with ume plum) (15 коробок — 24,0 кг)	«Tohoshokuhin Co., Ltd»	2016-07-12	2008199900
ТС N RU Д-UA.АВ45.А.53209	Семена тыквы жареные неочищенные,	ООО СНЭК ПРОДАКШН	2016-03-26	2008199900
ТС N RU Д-AM.АГ78.В.15570	Варенье в стеклянных банках массой нетто от 0,1 кг до 1,5 кг в ассортименте: Варенье из черешни, Варенье из ежевики, Варенье из кизила, Варенье из инжира, Варенье из грецких орехов, Варенье из айвы, Варенье из малины, Варе	ООО «Мкртумян»	2016-10-09	2008199900
ТС N RU Д-IT.АВ45.В.64393	Кремы ореховые, смешанные, упакованы в стеклянную тару, вес нетто от 0,05 до 1,0 кг,	«Azienda Agricola Barbuscia di Calogero Barbuscia»	2016-05-25	2008199900
ТС N RU Д-RU.АИ35.В.21480	Семечки тыквы жареные фасованные в ассортименте:	ВИВА (фасовочное производство)	2016-07-02	2008199900
ТС N RU Д-JP.ПТ94.В.01163	Семена кунжутные жареные белые, золотые, черные,	«KUKI SANGYO CO.,LTD.»	2016-08-16	2008199900
ТС N RU Д-LT.АЕ34.В.00480	Жареные семечки подсолнечника:		2016-12-05	2008199900
ТС N RU Д-AM.АЯ46.В.62018	варенье «Аревик»: из грецких орехов, из белой черешни, из кизила, из абрикосов, из вишни, из малины	ЗАО СИС Натурал	2016-09-11	2008199900
ТС N RU Д-CN.АВ45.В.53436	Приправа пищевкусовая: кунжут жареный, упакованный в полимерные пакеты, массой нетто от 50 грамм до 25 килограмм	СП ООО Китая и Южной Кореи, Муданьцзянская фабрика по производству заправки и подливки Амани	2016-03-29	2008199900
ТС N RU Д-CN.АБ05.В.09533	Семечки подсолнечные жареные,	Horgas PengRui International Trade Co.,Ltd.	2016-12-21	2008199900
ТС N RU Д-RU.АЕ64.В.06523	Семена подсолнечника (семечки) жаренные, очищенные.	Гаджимурадов Надыр Гаджимурадович.	2016-04-26	2008199900
ТС N RU Д-CN.АЯ20.В.01690	СЕМЕНА ЗИРЫ	Совместное предприятие Китая и Южной Кореи Муданьцзянская фабрика производства заправки и подливки «Амани»	2016-08-25	2008199900
ТС N RU Д-RU.АГ79.В.05050	Ядра и семена подсолнечника обжаренные фасованные	ООО «Родные просторы»	2016-10-08	2008199900
ТС N RU Д-GR.АВ66.В.03999	Тахини ( кунжунтная паста ):		2016-05-05	2008199900
ТС N RU Д-GR.АГ79.В.22600	Каштаны консервированные в сахарном сиропе		2016-06-24	2008199900
ТС N RU Д-CN.АГ51.В.01458	Масличные культуры	«Cha Cher Food Products LTD Co.»	2016-10-01	2008199900
ТС N RU Д-TW.АГ92.В.06604	Семя кунжутное обжаренное, семя кунжутное обжаренное черное, семя кунжутное обжаренное со вкусом васаби	«Flavor Full Foods Inc.»	2016-03-13	2008199900
ТС N RU Д-TR.АБ05.В.04053	Грецкие орехи в сиропе Köme Sucuk в коробках, Грецкие орехи в сиропе Köme Sucuk, Грецкие орехи в сиропе Köme Adana Sucuk, упаковка: картонные коробки, полимерная упаковка массой нетто от 0,04 килограмм до 1 килограмма,	«Malatya Pazari Kuruyemiscilik Sanayi ve Ticaret A.S.»	2016-11-12	2008199900
ТС N RU Д-RU.АГ51.В.02529	Масличные культуры,	Общество с ограниченной ответственностью Производственно-коммерческая фирма «Сатурн-Альянс»	2016-11-10	2008199900
ТС N RU Д-RU.АГ79.В.21873	Семечки жареные,семечки жареные солёные, семена тыквы жареные солёные,арахис жареные солёный, фисташки жареные солёные	Общество с ограниченной ответственностью «Новые Решения»	2016-06-10	2008199900
ТС N RU Д-LT.АЕ34.А.06905	Чипсы, микропопкорм кукурузные торговой марки «Estrella»	AB «Mondelez Lietuva Production»	2016-04-20	2008199900
ТС N RU Д-RU.АЮ28.В.00746	Семечки подсолнечные обжаренные «Классические», семечки подсолнечные обжаренные «По-тамбовски»	Общество с ограниченной ответственностью «Руслан»	2016-08-20	2008199900
ТС N RU Д-UA.АГ80.В.03510	Семена подсолнечника жареные, упакованные в пакеты из полимерных материалов, массой нетто от 60 до 300 грамм	ООО Дружковская пищевкусовая фабрика, Украина	2016-07-14	2008199900
ТС N RU Д-RU.АГ79.В.09651	Семечки жаренные, с маркировкой Кибер Бабка Продукция изготовлена в соответствии с ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологически	“LVMH Fragrance Brands S.A.”	2016-12-03	2008199900
ТС N RU Д-RU.АГ79.В.09314	Жареные семечки	Общество с Ограниченной Ответственностью «Сем Семыч»	2016-12-01	2008199900
ТС N RU Д-GB.АГ19.В.01082	Семена подсолнечника и тыквы, обжаренные.	«Kestrel Foods Limited»	2016-06-25	2008199900
ТС N RU Д-RU.АГ79.В.09349	Семечки жареные, семена тыквы жареные	Общество с ограниченной ответственностью «Новые Решения»	2016-12-01	2008199900
ТС N RU Д-JP.АЮ85.А.05622	Кунжут обжаренный с бонито (Dried bonito roasted sesame seeds)	«TAKUSEI»	2016-07-13	2008199900
ТС N RU Д-LB.МН08.В.08420	Паста кунжутная (тахини),		2016-12-23	2008199900
ТС N RU Д-RU.АГ79.В.21186	Семена подсолнечника (семечки) очищенные или неочищенные, соленые или несоленые, фасованные: “Семечки подсолнечника жареные отборные”; “Семечки подсолнечника жареные соленые отборные”	Общество с ограниченной ответственностью «ТОРГОВО-ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ КОМПАНИЯ «ВОСХОД»	2016-05-28	2008199900
ТС N RU Д-AM.АЯ46.В.79178	варенье товарный знак «Artsakh Fruit»: из грецкого ореха, из абрикосов, из вишни, из белой черешни, из персиков, из клубники, из сливы , из айвы, из инжира, из ежевики, из кизила, из тыквы, из лепестков роз, из шелковицы	Армянский филиал ЗАО Арцах Фрут	2016-07-15	2008199900
ТС N RU Д-AM.МН08.В.07717	Варенье из грецких орехов,	ООО «Прошянский коньячный завод»	2016-12-03	2008199900
ТС N RU Д-LT.АГ70.В.00547	Семена тыквы жареные, торговых марок «OSTERNA», «MIESTO».	UAB «OSTERNA IR KO».	2016-08-31	2008199900
ТС N RU Д-RU.АЮ02.В.00537	ОРЕХИ, ЯДРА ОРЕХОВ, ЯДРА АРАХИСА И ИХ СМЕСИ, ФАСОВАННЫЕ	Общество с ограниченной ответственностью «Унитрон Пром»	2016-11-14	2008199900
ТС N RU Д-RU.АЮ97.В.00762	Семена подсолнечника (семечки), в том числе белые, обжаренные, отборные, неочищенные, фасованные, с сюрпризом и без сюрприза, с солью и без соли «от Мартина» в упаковках из комбинированного материала.		2016-11-08	2008199900
ТС N RU Д-RU.АИ47.В.00182	Семена подсолнечника в ассортименте	«SMART CABLING & TRANSMISSION CORP.»	2016-11-07	2008199900
ТС N RU Д-CN.АВ45.В.47039	Семечки обжаренные неочищенные, упакованные в полимерные пакеты, массой нетто от 50 грамм до 25 килограмм,	Акционерное общество с ОО «Ця Ця»	2016-02-23	2008199900
ТС N RU Д-AM.АЯ46.В.62552	варенье «Аревик»: из грецких орехов, из белой черешни, из кизила, из абрикосов, из вишни, из малины, ТУ РА 37479925.3471-2008	ЗАО СИС Натурал	2016-09-11	2008199900
ТС N RU Д-AM.АЯ46.В.67576	варенье «Аревик»: из грецких орехов, из белой черешни, из кизила, из абрикосов, из вишни, из малины	ЗАО СИС Натурал	2016-09-11	2008199900
ТС N RU Д-RU.АЯ79.В.01196	СЕМЯ ПОДСОЛНЕЧНИКА жареное «Жаро», СЕМЯ ПОДСОЛНЕЧНИКА жареное соленое»Жаро», СЕМЯ ПОДСОЛНЕЧНИКА жареное и жареное соленое «Гиганты Жаро», СЕМЯ ПОДСОЛНЕЧНИКА жареное и жареное соленое «Отборное Жаро», Упаковано в пакеты от	Общество с ограниченной ответственностью «ВЭД»	2016-12-23	2008199900
ТС N RU Д-RU.АГ79.В.16809	Семена тыквы, семена тыквы необжаренные, семена тыквы обжаренные подсоленные, семена тыквы обжаренные, ядра семян тыквы необжаренные, ядра семян тыквы, ядра семян тыквы обжаренные, ядра семян тыквы обжаренные подсоленные	ИП Мазманян Ашот Григорьевич	2016-03-16	2008199900
ТС N RU Д-RU.АЯ93.В.00180	Ядра подсолнечника жареные: «ВИНТ», «ТОСИ-БОСИ». Ядра подсолнечника жареные солёные: «ВИНТ», «ТОСИ-БОСИ». Ядра подсолнечника жареные со вкусо-ароматическими и ароматическими добавками: «ВИНТ», «ТОСИ-БОСИ».		2016-05-22	2008199900
ТС N RU Д-GR.АГ78.В.11051	Хумус (паста ореховая из нута)с добавлением оливок, оливкового масла, кунжута в стеклянных банках массой НЕТТО от 0,1 кг до 5 кг, жестяных банках массой НЕТТО от 0,1 кг до 25 кг, в пластиковых банках массой НЕТТО от 0,25 к	«Stilianidi P. & CO», Греция	2016-03-18	2008199900
ТС N RU Д-UA.АГ80.В.03607	Семена подсолнечника жареные, упакованные в пакеты из полимерного материала, массой нетто от 60 до 300 грамм	ООО Дружковская пищевкусовая фабрика, Украина	2016-07-20	2008199900

Неделя духа: Международный день еды 2016

Виды и звуки голодных студентов и профессоров, собравшихся, чтобы попробовать различные вкусы со всех континентов, были собраны в Международный день еды в этом году, 7 сентября, в Англо-Американском университете.

Одно из самых популярных мероприятий «Недели духа» AAU, День еды, имело огромный успех: комнаты 1.32–1.33 были заполнены до краев несколькими десятками студентов и горсткой профессоров, толпившихся за столами девяти стран, жаждущих получить вкус домашних и уникальных кулинарных творений.Студенты, которые решили представить культурные изыски своей страны, соревновались за лучшее блюдо и страну, за призы на общую сумму 2 000 чешских крон, включая две подарочные карты на Новый Смихов, призы за первое место.

Страны-участницы предлагали широкий выбор блюд, включая выпечку, конфеты, супы, салаты и традиционные закуски. Среди стран-участниц в этом году: Россия, Молдова, Чехия, Бразилия, США, Пакистан, Фиджи, Украина и Армения. Бесплатное мероприятие спонсируется Студенческим советом, который возмещает участникам расходы на питание, позволяя участникам использовать широкий спектр кулинарных навыков без необходимости использовать свои собственные средства для поставки еды для посетителей, посещающих дневные обеды.

Каждая страна произвела выдающееся блюдо, за которое нужно было проголосовать. Аревик Задоян из Армении представила хапаму, запеченную тыкву с начинкой из сладкого риса, сухофруктов и праздничных специй, которые особенно привлекали внимание, а также другие гарниры, в том числе традиционный роджик, приготовленный из грецких орехов, покрытых фруктовым сиропом. Нина Фухсова приготовила классический чешский Kuřecí Řízek (Куриный шницель) с картофельным салатом, предназначенный для того, чтобы яростно запивать чешским безалкогольным напитком Kofola.

Студенты из Молдовы испекли Plăcintă, a традиционное слоеное сладкое тесто с восхитительным и праздничным вкусом тыквы и вишни.Люсия Зламалова из Бразилии сделала Бригадейру, культурную икону Бразилии. Шоколадное лакомство со сгущенным молоком и маслом, по вкусу напоминающее помаду. Российские студенты принесли салат «Оливия», русский картофельный салат и «Печеные яблоки» — целое запеченное яблоко с сахаром и фундуком внутри. С юмористическим подходом к мероприятию США привезли блюда из McDonalds, домашний Mac & Cheese, испеченный Линдси Сальвати, и Reese’s Peanut Butter Cups, популярный американский шоколад.

Два единственных фиджийца в AAU, Рэйвенн Брин и Бенджамин Роденбург, представили фиджийское веганское карри «Лоло карри с кокосовым кремом из баклажанов».Они также подавали слоеные блины с ягодным джемом, популярный завтрак на Фиджи. Александра Ковалевская из Украины подала борщ, кислый суп на основе свеклы и овощей, популярный в Восточной Европе и России, приготовленный по-разному в зависимости от местной культуры. Шеф-поваром победившего блюда была Хира Инам из Пакистана. «Курица Карахи — одно из самых популярных блюд Пакистана из-за ее аромата и острого томатного вкуса», — говорит Инам . « жителей Пакистана находят это блюдо восхитительным, так как на его приготовление уходит меньше времени, а вкус у него великолепный».

Примерно через три часа еды и общения, Ади Хаджич, президент студенческого совета, поблагодарил всех за то, что они пришли и сделали Международный день еды успешным в этом году, и представил победителей. Победители определялись всенародным голосованием за лучшее блюдо и лучшую страну в отдельности. Представители страны не могли голосовать. Победители Международного дня еды в этом году:

Награды за лучшее блюдо
1-е место: Куриные обертки Карахи (Пакистан)

2 место: Фиджиец Лоло Карри (Фиджи)

3 место: Гапама (Армения)

Награда за лучшую индивидуальность страны
1-е место: Армения

2 место: Фиджи

3 место: Молдова

Фото: Дмитрий Шеленёв и Студенческий совет

Варенье кутока ква грецкий орех я противопоказания.Кичочео ча видео ча варенье кутока ква грецкие орехи vijana

Грецкие орехи хутумива куандаа сахани ньинги: пироги, витафунио, салаты. Lakini mafanikio maalum yanapendezwa na kichocheo cha jam ladha, yenye harufu nzuri na yenye manufaa kutoka kwa грецкие орехи. Imeandaliwa kutoka kwa matunda ya vijana, kinachoitwa kukomaa kwa maziwa. Nyasi hizi za kijani hazipatikani kwa matumizi katika fomu mpya — ni uchungu, lakini wana mali ya thamani zaidi.

Tunatoa njia kadhaa, ngumu, lakini ya kuvutia sana ya kupika jam.

Варенье из грецких орехов inaweza kupambana na usingizi, matone ya shinikizo kali, maumivu ya kichwa, dhiki na unyogovu, raickets na kinga dhaifu ya watoto. Пиа хутумива кикамилифу вакати ва зоэзи кама протини я купунгуза.

Mafuta katika dawa mbadala huandaa mafuta, отвар ква аджили я матибабу я магонджва менги. Ревматизм, атеросклероз, kushindwa kwa moyo, matatizo na njia ya utumbo, baridi ni chini ya jam kutoka fetusi hii. Ikiwa unatayarisha infusion ya majani au shells, unaweza kutibu eczema, acne na ngozi nyingine za ngozi.

Lakini kwa watu wengi kuna противопоказания грецкие орехи амбайо huondoa kutoka kwenye chakula. Hii ni kuwepo kwa аллергия на бидха, fetma 2-4 digrii, kuongezeka damu kuganda, ugonjwa кишечная, псориаз. Аида, кама матунда hayawezi kutolewa au kuliwa kwa kiasi kikubwa, wanaweza kuharibu hata mtu mwenye afya.

Maandalizi ya Sunset.

Или куандаа джаму ладха ква маджира йа бариди, ни мухиму кува на маандализи на муда ва кутоша. Kwanza kabisa, inahitajika kuchagua karanga za sura fulani, bila matangazo na pande zilizoharibiwa.Mchakato utaisha mwisho wa Juni na katikati ya Julai. Ni wakati huu kwamba matunda ni ya kijani nje na kwa ngozi nyeupe ndani. Или Кува на Ухакика Ква Хакика, Каранга Зинавеза Купигва Ква Фимбо Кали Ау Дава Я Мено. Икива ни перекос ква урахиси, инамааниша тайари ква купикия.

Kwa utaratibu, matumizi sahani alifanya ya vifaa vya chuma cha au enameled, kioo, lakini si shaba na si alumini. Суфурия на чини я Двойной, амбайо хайна кучома — чагуо камили.

Makopo ya kioo kwa ajili ya kuhifadhiwa yanatabiriwa kuwa стерилизованная катика танури вакати дигрии миа моджа ау маджи я мото ква саа.Олово инашугхуликия кучемша дакика иширини.

Kabla ya kuanza kupikia matunda, wanahitaji kuwa tayari: kuzama katika maji baridi kwa siku mbili, kubadilisha kioevu kila masaa matatu au nne. Орехи иджайо кузама катика сулухишо на чокаа ква сику, или учунгу укаачва кабиса, амбайо итахарибу ладха я джем. Мвишони, Кила Каранга Или Купига Синдано на Кувека Катика Маджи Я Кавайда Ква Масаа Иширини на Нне. Baada ya hapo, kupiga nusu saa katika maji ya moto na kavu.

Классика жанра.

Kuna aina mbili za jam: moja na ngozi, na ya pili ni bila hiyo. Chaguo la kwanza linaitwa «nyeusi», kwa sababu linapata kivuli cha rangi nyeusi wakati wa kupikia. Ngozi haiondolewa kwenye karanga, ambayo inafanya mchakato wa kupikia hasa rahisi na rahisi. chaguo la pili ni kimila inayoitwa «nyeupe», lakini inahitaji kinga mpira kwa ajili yake, kwa sababu jozi shell rangi vidole.

Kuandaa jam kutoka matunda ya kijani kuanza na, ni muhimu kuandaa karanga kulingana na mpango ulioelezwa hapo juu.Киша, Увача Дакика Куми Катика Маджи Я Мото или Вавезе Кува Ньепеси Сана. Futa kutoka kwa maji, fanya прокалывает katika maeneo kadhaa na msimu na viungo vinavyotolewa katika mapishi. Inaweza kuwa ya maua, сафари, куркума, mdalasini, zest ya machungwa. Wanaweza kutumika moja kwa moja wakati wa kupikia, wamefungwa kwenye mfuko wa gauze.

Basi haja ya kuandaa sukari syrup kutokana na maji na sukari, mimina karanga moto pamoja na maji moto na kuondoka kwa siku chache или kwamba wao ni soaked utamu.Вакати хупита, чемша ква винги на кувапа бариди, кусиситиза сику, киса кутума ква митунги тайари киоо на ролл на инашугуликия. Хифадхи джем катика чумба ча гиза ча гиза билла упатиканаджи ва джуа.

Джем кутока ква кваранга

ква аджили я маандализи я пипи, сети хии я бидхаа итахитаджика:

каранга миа моха;
1 кикомбе ча сукари;
1 лит.

Kwanza unahitaji kunyonya matunda vizuri или uchungu wote uachwe.Чемша ква кубадилиша маджи мара кадха ква саа 1, на уаче кусимама ква са мбили. Ква вакати хуу, унавеза куанда сироп кутока сукари на маджи, амбайо баадай чемша каранга юу я джото ла кати ква саа тату.

Kuunganisha suluhisho na kufanya kanuni mpya. Чемша джем мпака утаяри камили. Мимина молекули я мото я мабенки сафи на вифунико вя бати. мара я кванза куфунгуа деликатес inaweza кува миези митату баада я куфунгана, ква сабабу иликува катика кипинди хики ча вакати каранга ни куловеква на сироп на кува кикамилифу куфаа ква аджили я чакула.

Рецепт на ягодах крыжовника.

Kwa chaguo hili, seti ya pili ya viungo itahitajika:

килограмм 1 ча ягодный крыжовник;
килограмм 1 ча сукари;
Gramu 100 za zilizosafishwa;
Mililita 350 лет назад.

Awali ya yote, unahitaji kuandaa сироп kutoka kwa kiasi kikubwa cha maji na sukari. Баада я хапо, кувунджа крыжовник ндани яке, купигва кабла я кучемша на мено. Купика дзю я дзото полюс ква дакика иширини.Ongeza kwa wingi wa karanga na chemsha dakika nyingine kumi na tano. Wakati unapopita, kuzima kufungua moto, basi iwe kusimama saa kumi, na kisha kuleta kwa chemsha.

Kueneza jam ya moto juu ya mabenki yaliyoboreshwa na kuziba vifuniko. Hifadhi katika fomu iliyoingizwa katika chumba giza na baridi kabla ya kufungua, na kisha kwenye friji.

Грецкий орех Деликатес «Катика Киармения»

Хии мапиши ква джем катика Армянский худжуликана ква уквели квамба лимау на асиди цитрик хувеква катика каранга, ква сабабу ни виунго хизи хизи маадес на квамба.

Kwa kupikia utahitaji:

nusu kilo ya karanga zilizosafishwa;
кг мобили за сукари;
нусу лита я маджи;
лимон мбили за укубва ва кати;
mdalasini na mauaji ya ladha.

Kuandaa karanga na kuziweka katika maji. Купика сироп я сукари я нене, дайма кучочеа или мчанганьико усипотеке. Weka karanga na itapunguza juisi ya limao. Или viungo wala aliweza kuvuka katika jam, wanaweza kuwa amefungwa katika mfuko chachi na kuweka kwa mapumziko ya bidhaa.Lakini kabla ya kuweka десерт kwa mabenki, inapaswa kuondolewa.

Misa kutoka karanga na sukari kuchemsha juu ya joto chini, zima na kuondoka na baridi sita usiku, na kisha kuchemsha tena. Utaratibu huu unahitajika kurudia kiwango cha chini cha mara tatu. Baada ya hapo, utamu wa moto unaweza kutumwa na mabenki yaliyoboreshwa. Jam ni kamili kwa ajili ya pies, rolls, pies na kuoka wengine nyumbani. Пиа ни китаму ча кунива на чай, хаса вакати ва бариди.

Рецепт Кибулгарии и Джем.

Ква кавайда хии, лакини китаму ча китаму на харуфу нзури, унахитадзи куандаа сети я бидхаа зифуатазо:

каранга за килограмм;
киоо кимоджа ча маджи сафи;
кг моджа я сукари;
Gramu 10 za asidi ya citric.

Kuanza na, karanga zilizosafishwa zinapaswa kutumwa kwa suluhisho na asidi ya citric kwa dakika sitini. Баада я хапо, чемша ква кубадилиша, яани, купунгуа ква маджи я мото ква дакика тано, киса катика маджи бариди ква куми.Kurudia utaratibu kwa angalau mara nane или matunda yapipike vizuri.

Swift sukari ya sukari, грецкие орехи kuhama ndani yake na kupika mpaka kamili ya tayari masaa moja na nusu. Дакика куми кабла я мвишо ва купикия катика джем куонеза асиди лимонный. Мимина деликатес я мото юу я мабенки ялиоборешва на вифунико вя ролл. Хифадхи катика чумба ча гиза на бариди кабла йа маджира йа бариди.

Десертная катика Киукрени.

Вьюнго витахитаджика ква аджили я купендеза:

килограмм моджа йа каранга;
килограммов «Моя на граму миа мобили я сукари»;
baadhi ya бутоны гвоздики;
лимонная моха.

Kwanza kabisa, Ni Muhimu kujiandaa vizuri matunda katika mpango maalum. Киша сууза, пига синдано йенье ненэ, омит ндани йа маджи я мото ква нусу саа на купика, баада йа хапо ни бариди катика маджи бариди на куонгеза йа барафу. Киша унахитаджи куфанья сироп кутока сукари на маджи. Ongeza Mauaji Na Juisi Ya Limao Moja, Changanya Vizuri.

Mimina karanga zilizopatikana na kupika kwa dakika kumi. Ача бариди ква маса кадха на кулета чемша тена. Или куфанйа утаратибу хуу ангалау мара тату.Ква мара я нне я kuchemsha wingi mpaka utayari kamili, baridi, kumwaga ndani ya mabenki na kuzunguka na vifuniko.

Ореховое варенье на куонгезе из миндаля.

Ква кичочео хики амбачо кила мванамке анавеза куджандаа, бидхаа зифуатазо зитахитаджика:

килограмм за грецкие орехи я киджани Аревик;
граму миа моджа я чокаа киличочукива ква лита моджа я маджи;
mchanga wa sukari ya kilo;
uagizaji wa ladha;
куката асиди я лимонная;
gramu mia nne ya almond iliyotakaswa.

Kupikia kwa hatua kwa hatua:

Hatua ya 1. Nuts ni safisha vizuri na kukata shinikizo.

Hatua ya 2. Kuwaweka katika pelvis kubwa, kumwaga maji baridi na kuweka siku, kubadilisha maji mara mbili.

Хатуа Я. 3. Куандаа сулухисё кутока ква чокаа кузунгука каранга кутока ква учунгу. Лита тано за маджи зитакува на калограмму камили я чокаа. Weka katika mchanganyiko wa matunda kwa siku kadhaa za siku kadhaa.

Хатуа я 4. Грецкие орехи пата на сууза на маджи я маджи кутока ква мабаки я чокаа.

Hatua ya 5. Weka sufuria juu ya moto na kufanya sukari na syrup ya maji, hatua kwa hatua kuongeza viungo kwa ladha na asidi citric.

Хатуа я 6. Вакати сироп ни кучемша, каранга кучемша мара кадхаа катика маджи. Kuwapeleka kwa sukari na almond na chemsha mpaka matunda yameandaliwa kikamilifu.

Hatua ya 7. Mimina jam ya moto ndani ya mabenki yaliyoandaliwa na uingie kwenye vifuniko, baada ya hapo imeondolewa kwenye chumba cha baridi na giza kwa muda mrefu wa kuhifadhi.

Унатака вагени ва мшангао на десерт мухиму — джарибу куфанья с вареньем куточка ква грецкие орехи я киджани. Maandalizi ya uchafu itahitaji muda zaidi kuliko kupikia jam ya matunda, lakini uzuri na birds ya marmalade yenye thamani yake. Ранги йа сахани йа кумализа инатокана на амбер-нджано хади кахавиа.

Мбали на ладха исйо я кавайда на харуфу, десерт ина мали я мануфаа. — Ni ghala la vipengele vya kufuatilia, vitamini na iodini. Матунда я мимеа хутумива куандаа джаму на viazi zilizopikwa, kwa kuwa zina vyenye vitamini C кулико каранга сафи.

Джем iliyokamilishwa ya грецкие орехи ya kijani inaweza kutumika kama kujaza kuoka, na сироп — kwa ajili ya kuingizwa kwa mikate ya biskuti na kwa chama cha chai chazuri.

Inashauriwa kukusanya karanga kwa jam tangu mwisho wa Juni katika mikoa ya kusini, na hadi katikati ya Julai — katikati. Джу я джем, чагуа матунда я лазима, ква пил лаини, киджани на мсинги ва мванга. Kabla ya kusafisha karanga, kuweka kinga za maji kuzuia mikono yako kutoka kwa uchafu.

Варенье из грецких орехов Kijani на карафуу на мдаласини.

Tumia mdalasini ikiwa unataka. Бадала йа виджити вйа мдаласини, чукуа 1-2 ч. Л. Manukato ya nyundo kwa kilo 1 ya karanga.

Wakati wa kupikia, kwa kuzingatia kutembea kwa matunda — wiki 1.

Viungo:

грецкие орехи ni грецкий орех — 1 кг;
сукари — 1 килограмм;
уандиши — 1 ст.
maji safi — 0,7-1 л;
корица — виджити 1-2.

Njia ya kupikia:

грецкие орехи Osha na kukata safu nyembamba ya peel.
Matunda kujaza na maji, suuza na kubadili maji kwa siku 4-5 — ni muhimu kufanya mara 2 kwa siku.
Катика сахани ква джам я купикия, кумвага маджи сафи, кумвага сукари, кулета ква чемша, кучочеа.
Орехи чини сироп катика, баси ни кучемша, куонгеза уандиши на мдаласини. Карибу мбину чаче ква дакика 40-50.
Куенеза варенье квенье мабенки на куондокана на вифунико. Джарибу узури улиофанива тайари — ката матунда ква випанде, сироп чагуа на утумие чай.

Грецкие орехи киджани на половинках лимана.

Delicacy hii ni bora kupika katika sahani na mipako isiyo ya fimbo — kutoka alumini au chuma cha pua.

Вьюнго:

грецкие орехи я киджани — 2 кг;
сукари — 2 кг;
лимон — 2 шт;
мдаласини — 2-3 п.л .;
кардамон — 2 промилле;
maji — 1,5 литра.

Njia ya kupikia:

Rukia kinga za mpira zilizopo na safisha karanga na maji ya joto.Safi safu ya juu ya kukata peel kwa nusu.
Джаза матунда на маджи, куондока ква масаа 12. Маджи я нафаси. Фаня утаратибу ва шику 4.
Ква сику я тано, дзитайариша сироп йа маджи на куфута сукари, кулета каранга ква чемша на купунгузе каранга. Chemsha juu ya joto la dakika 30-40 kutoka wakati wa kuchemsha na uacha saa 10-12. Курудия мчакато мара 2-3.
Wakati vipande vya karanga kuwa laini — kuleta jam tena kwa chemsha, kuongeza viungo na juisi ya lemons mbili, kujadili dakika 30.
Стерилизовать мабенки на инашугуликия ква аджили я кухифадхи.
Kumaliza jam kuharibika kwenye mabenki или сироп kufunikwa karanga na jua. Pindisha mabenki chini, funika blanketi, kuhimili kwenye joto la kawaida masaa 12 na uitumie kwenye chumba cha baridi.

Варенье кутока грецкие орехи я киджани исийотибива

Или куандаа узури хуо, кучукуа каранга за кукумаа мазива, амбазо зина мсинги катика мазингира я ньеупе.

Soda ya chakula hutumiwa kwa kupunguza matunda ya matunda katika mapishi.

Wakati wa kupikia, kwa kuzingatia siku za kutembea — siku 10.

Viungo:

орех каранга я киджани — килограмм 2;
сукари — 1,7-2 кг;
сода чакула — 120-150 гр;
мазоэзи я каву — 2 промилле;
корица — 2 промилле.

Njia ya kupikia:

Osha грецкие орехи на maji ya maji, fanya kupunguzwa kadhaa kwenye peel au pinched katika viti viwili.
Jaza matunda yaliyoandaliwa na maji baridi na uondoke kwa masaa 10, mabadiliko ya maji.Kwa hiyo endelea kufanya siku 6.
Siku ya saba, futia soda katika maji na dondoo karanga kwa siku nyingine.
Нафаси матунда тайари катика вьякула ква аджили я купикия, куджаза на маджи на джипу джуу йа джото кати хади лаини, уньеву маджи на бариди каранга. Тайари Ангалия на Мифупа Ау Ума, Матунда Янапасва Кухесабива ква Урахиси.
Куандаа сироп йа сукари на лита 2 за маджи, кувека каранга, куонгеза уандиши на мдаласини. Kuvunja saa 1, basi ni baridi masaa 10-12 — fanya mara 2.
Jam Tayari Kukimbia kwenye makopo yaliyoboreshwa, imefungwa karibu na vifuniko na kuhifadhi mahali pa baridi.

Ukweli kwamba грецкий орех я kijani ina athari kubwa ya manufaa kwa mwili wa binadamu, pia alijua waganga wa kale wa nchi tofauti. Kwa mfano, nchini Urusi, waliagiza matumizi ya karanga za kijani kwenye tumbo tupu, kuchanganya nao na asali na mtini. Sasa kuna mengi zaidi kuhusu mali ya manufaa na противопоказания kwa matumizi ya грецкий орех.

Катика матунда я грецкие орехи wachache, viungo vingi vya kibiolojia hupatikana, ambayo huwafanya kuwa muhimu kwa mwili wa mwanadamu.

Ородха я випенгеле мухиму катика грецкий орех я киджани инавеза куенделеа ква муда мрефу, лакини пиа киличуродхешва хапо юу ни ча кутоша кухитимиша тхамани гани ню матундаму ва маду мала ква мала.

Джам я матунда я киджани

Мали kadhaa ya madawa ya kulevya hutengenezwa katika matunda yasiyofaa ya грецкий орех. Lakini kwa wengi haijulikani jinsi karanga za kijani unaweza kula, kwa sababu zina ladha badala ya uchungu. Джибу ни рахиси: унахитаджи купика на джем.Хии ни мазури я купендеза на йенье мануфаа, амбайо инапендекезва ква ватото на ванаваке ваджавазито, ина атари яфуатайо ква мвили:

Mchakato wa kupikia jam kutoka kwa matunda ya ukali wa maziwa ni wakati mwingi unaotumia, lakini ni thamani yake. Ква мануфаа я купендеза, viungo vifuatavyo vinahitajika:

1 кг грецких орехов я киджани сана;
2 кг я сукари;
1.5 lita za maji;
mdalasini.

Nyanya za kijani zinapaswa kung’olewa na uma nene, kumwaga maji baridi na kuondoka kwa siku 10, вакати ва кубадилиша маджи кила сику.Kuomba kwa muda mrefu kunahitajika или kuondokana na uchungu wa karanga za kijani. Киша матунда янахитаджи кукаушва ква лайни на кувуджа квенье дуршлаг. Я кило 1 йа сукари на лита 1,5 йа маджи, сироп унахитадзи купика, куонгеза мдаласини яке на кумвага яо каранга. Катика хали хийо, джем инапасва кусимама сику 3. Баада я хапо, ни мухиму куонгеза кило 1 ча сукари ква хийо, кулета ква чемша на куондока саа ньингине 10-12. Или kufungia на kuchinjwa kabla ya kuenea. Acha kwa masaa mengine 24, kisha kuleta kuchemsha tena, kuharibika katika mabenki yaliyoboreshwa na imara.

Inamaanisha kulingana na vodka au pombe.

Кутока ква грецкие орехи я киджани, унавеза куанда настойка я помбе амбайо хусаидия магонджва:

нцзя я утумбо;
mfumo wa urogenital;
лейкоз;
kifua kikuu;
атеросклероз;
спазмов я матумбо;
колит;
узлов kwenye tezi.

Настойка я грецких орехов я киджани инавеза кува тайари ква нджиа кадхаа.

Chaguo la wiki mbili.

Каранга — 30 шт .;
Помбе (70%) — 1 л.

Matunda ya maziwa hukatwa na kumwaga na pombe. Njia lazima ziingizwe ква вики 2 ква нуру я вази. Киша унахитадзи куидзуя. Настойка кусабабиша инашаурива кучукуа 1-2 л. Baada ya kula kwa siku 30.

Kabla ya kusaga maziwa matunda ya jozi, ni muhimu или kulinda mikono yako, vinginevyo wao kurejea katika rangi kahawia, na kuchoma unaweza kuonekana. Хии ни kutokana на ukweli kwamba muundo wa karanga za kijani una idadi kubwa ya iodini.

Настойка я сику я 24.

Каранга — 20 шт .;
Водка — 0,5 л.

Matunda yanapaswa kukatwa kwenye cubes ndogo na kumwaga vodka. Utungaji unasisitiza siku 24, на киша инахитадзи кува на мататизо. Чукуа ст. 1. л. Мара mbili kwa siku kwa mwezi mmoja.

Badala ya miezi mitatu

Каранга — 1 килограмм;
Pombe (70%) — 2 л;
Maji — 1 л;
Сукари — г 200 г.

Nuts haja ya kukata ndani ya cubes ndogo, kumwaga pombe, разбавленный na maji, na kuongeza sukari.Matunda yanapaswa kuwa pombe kwa siku 90.

Настойка Тайари инакубалива на 1 ст. л. Кабла я кула мара 3 ква сику ква вики 6. Дава хии я кидонда ча тумбо, гастрит на asidi iliyoongezeka huisaidia.

Усисахау квамба кабла я куингия ква настойка я помбе я грецкие орехи я киджани, хакикиша кушауриана на дактари алиехудхурия!

Матибабу я таму на асали.

Pia inapendekezwa kutumia Настойки ya грецкие орехи ya maziwa juu ya asali, ambayo inapendeza:

кубореша кумбукумбу;
кубореша кинга;
купонья анемия, удхайфу;
matibabu ya tezi ya tezi.

Дава таму itasaidia kinga kwa urefu!

Настойка Или куандаа, ютахитаджи: грецкие орехи йа киджани — килограмм 1 на асали йа асили — килограмм 1. Орехи хаджа йа кухесабива, каву на курука ква нджиа йа измельчитель йа ньяма. Миса inayopaswa kuwekwa kwenye chombo на kuongeza asali. Changanya kila kitu vizuri на kuweka kwenye friji kwa siku 60 или uondoe uchungu. Вакати хуу, випенгеле мухиму виназингатия маджи йа орех-асали. Настойка inapaswa kuharibiwa kwa njia ya kuolewa na kuchukua tani 1. Mara 3 kwa siku kabla ya chakula.

Kwa watoto, dozi inapaswa kupunguzwa mara mbili.

Ikiwa kuna haja ya kusafisha ini, matumbo au kuweka upya uzito, базовая настойка хайфай. Inapaswa kuchukuliwa saa 1 час. Мара 4 ква сику кабла я чакула.

Видео «грецкие орехи я киджани на асали»

Kuponya mali ya juisi.

Куандаа джуси кутока грецкие орехи киджани, унапасва кучукуа 1 кг матунда мачанга, ката ндани яо на кубиках в мидуара на использовании 2 кг сукари. Uwezo na maudhui lazima uzunguke kabisa na kuweka mahali pa giza kwa siku 30.Матокео яке, орех итарухусу джуиси инайочанганья на сукари. Инагеука сироп, я пеки, я ранги, я гиза. Juisi hii husaidia katika kesi zifuatazo:

Настойка мафута.

Ква мсаада ва настойка я мафута я грецкие орехи я киджани, мататизо яфуатайо янавеза купунгузва:

флебевризма;
magonjwa ya Ngozi;
maumivu ya mgongo;
обморожение;
kupoteza nywele.

Ква маандализи яке, унахитадзи кучукуа 250 мл я мафута я юу я мизейтуни на матунда 5-6 я грецкие орехи вадого.Орехи хаджа я куката, kuweka katika tank на kumwaga mafuta. Чомбо лазима иве ква сику 40-60 ква нуру. Катика кеси хии, мара ква мара, увезо лазима кутикисва. Настойка тайари натирает катика маенео я татизо.

Видео «Кухусу купикия на матумизи»

Твердая древесина.

Грецкие орехи kupikwa kutoka Matunda ya maziwa ya грецкие орехи Husaidia:

ача кухара;
na shinikizo la damu;
куимариша мено яко.
chini ya tumbo la Kamari;
chini ya inva ya скользит;
катика экзема я муда мрефу;
авитаминоз юу я;
Катика угонджва ва кисукари.

Ni muhimu kusaga fetusi 4 ya kijani na kumwaga 0.5 lita za maji ya moto. Inawezekana kuteka kwenye thermos ndani ya masaa 2. Chukua ilipendekeza kwa tbsp 1. l. Катика дакика 30. Кабла я кула мара 4 ква сику ква вики 1-2. Kuimarisha meno na отвар unahitaji suuza полости mdomo mara mbili kwa siku.

Дава я Дава я Керосин.

Настойка я грецких орехов я киджани квенье керосин хусаидия катика кеси зифуатазо:

компрессы na radiculitis kwa namna ya;
кама вакала ва битана;
катика матибабу я онкология;
kwa смазки ya koo wakati ангина, ларингит;
wakati wa baridi;
katika matibabu ya majeraha ya kushangaza.

Ква аджили я маандализи я настойка, ни мухиму куондоа ядра я мазива я грецкие орехи вадого, куваката на кумвага ква мафута я кусафиша ква киаси фулани (чини). Futa mafuta ya mafuta pia inaweza kuwa nyumbani. Или куфанья хивё, imechanganywa na maji ya moto (60-70 ° C) na kuitingisha kwa kasi. Киша кутоа виниваджи кусимама на куфута визури мафута я мафута, осадить инапасва кукаа катика бенки. Или купунгуза харуфу, керосин илийосафишва инавеза купунгузва купитиа кабони илийоамилишва: видонге вья макаа я мауэ 10-12 винавунджва на кувеква кати я табака за чачи.Керосин hupitishwa mara 4 kupitia tabaka za rangi na makaa ya mawe.

Дава сио киванго, лакини, кулингана на укагузи, уфаниси уфаниси

Баада я кусафиша, ни мухиму кучукуа 500 г керосина на кумвага 100 г ядер я киджани я кунг’олева. Настойка сахани амбайо inaandaa lazima iwe kioo na giza kuhitajika. Chombo kinasisitizwa kwa miezi 1.5 mahali pa giza. Мара ква мара, uwezo unapendekezwa kuitingisha. Настойка тайари хупата кахавиа ньюси. Kabla ya matumizi, inapaswa kupunguzwa kupitia tabaka kadhaa za chachi.Matumizi ya nje, kwa mfano, kwa namna ya сжимает Na kulainisha Chuo cha Sayansi cha Kirusi, hakuna maoni yanahitaji, na njia ya maombi ya онкологии itaorodheshwa tu chini.

Jinsi ya kusaidia tezi za tezi

Njia kulingana na грецкие орехи kutokuelewana inaweza kutibiwa na magonjwa mengine ya tezi, kama гнусный гипотиреоз с зобом (kuongeza tezi ya tezi). сабабу я гипотиреоз (укосефу ва хомони катика мвили) ни мара ньинги кабиса янайокусумбуа, амбайо «куфьонза» хомони зиназозалишва на тези.Matokeo yake, upungufu wao hutokea katika mwili. Matibabu mazuri ya ugonjwa huu ni matumizi ya juisi ya грецкие орехи и грецкие орехи: 1 ч. Мара 3 ква сику кабла я чакула ква мвези ммоджа.

Sababu kuu za kuongeza bar ya tezi (зоб) ni ukosefu wa iodini katika mwili. Kwa hiyo, matumizi ya грецкие орехи ya maziwa ni njia nzuri katika matibabu ya ugonjwa huu. Wakati ZOB inapendekezwa kutumia, настойка ya asali, kichocheo ambacho kinawasilishwa hapo juu. Унахитадзи кучукуа 1 ч. Кабла я кула мара тату ква сику.Кози — си заиди я мвези ммоджа.

Настойка ya pombe pia husaidia magonjwa ya tezi. Инашаурива кучукуа ст. 1 л. Настойка ква дакика 20. Кабла я кула мара 4 ква сику, кипинди ча сику 30.

ukuaji wa tishu ya tezi ni majibu fidia kwa sababu kadhaa, kuu ambayo ni katika uhaba wa iodini ulaji

Онкология на грецком орехе mbaya

Дава заиди я тибетский ilionyesha kwamba magonjwa ya saratani yanaweza kutibiwa na грецкие орехи zisizo na afya. Хата хивё, ни мухиму кукумбука квамба магонджва я саратани янахусиана на магонджва макубва на хайвези кукаталива кутокана на матибабу куу на кутумаини ту ква тиба за вату.

Ква матибабу я канса, настойка я мафута я мафута хучукулива мара 3 ква сику ква столовые ложки 1. л. Ква дакика 20. Кабла я чакула. Кози хучукуа сику 30. Киша пумзика катика мвези ммоджа, на матибабу янаанза тена. Джумла я кози тату зинатараджива.
Wakati mapafu ya rafu, inashauriwa kuruka 50 g ya karanga za kijani kupitia grinder ya nyama (pamoja na ngozi) na kuchanganya na kilo 0,5 ya asali. Mchanganyiko huo unasisitiza mwezi mmoja, на киша kuhifadhiwa kwenye jokofu.Инафуата 1 ч. Кабла я кула мара 3 ква сику. Кози — сику 30.
Катика хали йойоте я канса, нджиа ни кутумика, амбайо ни памоджа гласи 3 йа грецкие орехи аливаангамиза, викомбе 3 йа асали, 60 г настойки мадини (5%), гласи 1,5 йа кунг’олева алоэ маджани на мажани я 60 грецких орехов. Vipengele vyote vinachanganywa na kusisitiza masaa 24. Unahitaji kuchukua 1 ч. Л. Мара 3 ква сику ква дакика 20. Kabla ya kula, kunywa maji. Baada ya babies yote hutumiwa, pumzika siku 30 na kurudia kozi.

Maelekezo muhimu kwa Spurs.

Spurs ya kisigino ni kuongezeka kwa mfupa, ambayo huundwa kwenye mfupa wa kisigino kama matokeo ya matatizo ya kimetaboliki. Ugonjwa huu hutokea kwa mtu anayesumbuliwa na ugonjwa wa kisukari, magonjwa ya tezi ya tezi, fetma. Sababu ya ziada ya tukio la schort ni viatu visivyo na wasiwasi, mvuto, kukaa kwa muda mrefu kwenye miguu.

Kwa ugonjwa huu, kuchomwa kwa maumivu makali ni sifa, ambayo wagonjwa wengi wanafanana na «hisia ya msumari mgawanyiko katika kisigino»

Tiba ya ufanisi ni matumizi ya matumizi ya fedha tezi ka iodini, ya fedha tezi ka iodini.Inapendekezwa kuomba сжимает настойку ya pombe ya matunda ya maziwa (маэлекезо я настойка hutolewa hapo juu). Или куфанья хивё, куимариша диск яко я памба катика сулухишо на кусикамана на шпоры. Носки Juu kuvaa. Сжатие lazima ifanyie saa 1. Inaweza kuweka kila siku kabla ya suluhisho la mwisho kwa tatizo.

Nzuri kutoka kwa visigino Husaidia Bathi za moto kwa miguu na отвар mwinuko wa peel ya грецкие орехи я киджани. Отвар куандаа, кожура кучукуа кутока 12 грецких орехов киджани, кумвага лита 1 йа маджи я мото, чемша дакика 5.Баада йа хапо, настой inapaswa kufungwa na kifuniko na kusisitiza dakika 10-15. Киша дава хиё инахитадзи куфунгва хади 40 ° C. Мигу илийотива хайпасви куифута ау куоша. Кози я матибабу ни сику 10.

Киньюме ча матумизи я матумизи, мадхара.

Uvumilivu wa mtu binafsi.
Iodini ya ziada katika mwili.
Athari ya mzio kwa грецкий орех ya kijani au vipengele vilivyojumuishwa katika mawakala wa matibabu (kwa mfano, asali).
Настойка ya pombe ya грецкие орехи isiyo ya kawaida ni marufuku kutoka kwa matumizi ya tumbo ya tumbo, гастрит, псориаз, экзема, нейродит, uhitisi na kwa tabia ya kuunda thrombus.Пиа, настойка hii haitumiwi kwa wanawake wajawazito na mama wauguzi.

Грецкий орех я киджани ина атари я мануфаа ква мвили ва бинадаму. Wakati huo huo, inathiri kazi ya viungo na mifumo mingi. Инатумика ква намна йа отвары, настойки, джуси на хата джем. Хата хивё, мту асипасви кусахау квамба куна идади маалум я киньюме на матумизи яке.

Mali zote za manufaa za jam ya nut zinaelezwa na utungaji maalum wa matunda ya грецкий орех. Каранга за кукумаа на за киджани зина тофаути катика утунгаджи ва кемикали.Ква хийо, джем кутока ква грецкие орехи я киджани, фаида амбазо ни мухиму ква афья я бинадаму, инаджуликана ква куонгезека ква маудхуи я витамини С. каранга зилизойва хупотеза асиди ньингакато за макорбич вак. Маписи Менги Кутока Ква грецкие орехи Я Киджани Ялитуйя Кутока Угирики, Кутока Вапи на Куанза сафари Яо Дуниани Котэ грецкий орех Мти. Лео, mmea umeongezeka kwa mafanikio katika mabara yote. Wafanyabiashara любительский орех кулима сио ту ква нуклеи я ладха, лакини пиа мчузи ва киджани, амбао хупата джем мухиму на китаму.

Bidhaa hiyo ina maudhui ya chini ya maji, lakini kuna mafuta mengi ndani yake. Катика хали ньингине, маудхуи я мафута катика грецкие орехи яназиди 75%. Ni wazi kwamba maudhui ya caloric ya bidhaa ni ya juu sana. Орех ни бора кулико киаширия хики хата айна фулани за ньяма. Маудхуи я протини сио кубва сана, лакини катика матунда я каранга куна асиди мухиму я амино мухиму ква мвили ва бинадаму. Грецкий орех ни матаджири катика валин, фенилаланин, гистидин, цистин на баадхи я асиди я кавайда йа амино асиди.Ндиё сабабу бидха инапасва куингизва катика чакула ча ванариадха. Лакини вату wanaohusika на кази я акили, джем кутоква ква грецкие орехи я киджани, амбао фаида заке ни за юу сана ква убонго.

Варенье из грецких орехов: faida yake na madhara kwa afya

Bidhaa haina cholesterol, hivyo inaweza kupendekezwa kwa matumizi wakati wa atherosclerosis. Аидха, джем я грецкий орех ни матаджири катика витамини вйа кикунди B, A, RR, C, E. Bidhaa inaweza kutumika kama kuzuia anemia kutokana na maudhui ya juu ya chuma.Пиа каранга за киджани ни матаджири катика фосфораси, зинки, йодини, потасиаму на кальсиаму.

Faida za jam kutoka kwa грецкие орехи za kijani kwa afya ni kubwa zaidi kuliko kufikiria. Ква куонгеза, бидхаа ина ладха я кувутия амбайо хакуна матунда менджине ау джаму ягодка инадживунья. Памоджа на уквели квамба бидха хийо ина сифа я юу я калорийность, инавеза купендекезва катика микрододос купунгуза узито. Ореховый джем Emplowers Nishati, hisia za njaa zitatoa muda mrefu, huongeza utendaji wa akili na kimwili.

Ilibainishwa kuwa jam ya грецкий орех хусаидия ква учову на учову ва муда мрефу, маджимбо я шида на удхайфу ва мисули.

Хаса маудхуи я юу катика матунда йа йода я киджани. Джем я грецкий орех lazima ionekane katika chakula cha wale walio na matatizo ya endocrine, inakabiliwa na upungufu wa iodini au wazi kwa mionzi. Джам я грецкий орех itasaidia ква kumbukumbu dhaifu, uchovu wa kihisia, ukiukwaji wa historyia ya homoni kwa wanawake wakati wa kumaliza. Кидзико ча джем я орех китаимариша мвили на витамини мухиму, итаимариша хали, кутоа нгуву на кухамиша кутока ква упенделео.

Kulingana на maandalizi ya jam ya nut, utungaji wake wa kemikali na mali ya matibabu itakuwa tofauti. Ква аджили я maandalizi я kinachoitwa nyeusi jam kwenda karanga na ngozi ya kijani. Джем nyeupe hupatikana kutoka karanga za kijani zilizopigwa kabla. Варенье из грецких орехов на кожуре итакува мухиму катика угонджва ва фиго. Ina athari ya diuretic na huondoa kuvimba wakati pyelonephritis kwa namna yoyote.

Jam ya Walnut itasaidia kwa masuala ya kuingia ngono. Karanga wenyewe hutumiwa kama Афродизиак.Мали я кучочеа я бидхаа катика джем я нут ни дхайфу, лакини матумизи я кавайда я утаму хуу итатоа нгуву на кусайдиа куонеза либидо.

Джем я Орех инапасва купева ватото кама кузуя рахит. Квели, ни Мухиму кукумбука, квамба бидхаа инавеза кусабабиша атари за мцио, хивйо кабла я матибабу инапасва кушауриана на дактари ва ватото.

Унахитаджи кула джаму за грецкий орех. Inaweza kuharibu takwimu na kusababisha ongezeko la sukari ya damu. Противопоказания ква матумизи я джем кутока ква грецкие орехи я киджани ни:

кисукари,
нейродермит.
uvumilivu wa kibinafsi.
фетма,
тромбофлебит.

Джинси я купика Nutty Jam.

Варенье из грецких орехов Kijani — matumizi

Je, ni muhimu sana kutoka kwa грецкие орехи?

Hebu tuanze na ukweli kwamba jam ni tayari kutoka kwa грецкие орехи кукумаа. Ква нини? Ni kijani, ambayo husababishwa na matunda ya грецкие орехи ina vitamini nyingi na vitu vyenye kazi vya kibiolojia, vinavyoathiri manufaa ya viumbe wetu.

Nyasi za vijana zina vitamini C (заиди я цитрус), токоферол на витамини вья кунди B.Ядра за мбэгу зисизо на маджи зина вьеные алкалоиды ньинги, гликозиды на виту выеные резимус винавьёзалиша йодини амбайо железа йету я тэзи.

Грецкие орехи Джем ни гхала ла витамини на виту вйа упоньяджи, ина мали мухиму сана. Катика маджира йа бариди на катика межсезонье, вакати мвили unahitaji vitamini sana, джем itasaidia kuongeza kinga.

Мали мухиму я джем я грецкий орех:

Maudhui ya iodini hufanya jam kwa manufaa kwa wagonjwa wenye hypothyroidism.
Инабореша оперешения я иници.
Hupunguza usingizi.
Inathiri sana shughuli za akili.
Inasaidia kwa mafua na matibabu ya angina, pamoja na kurejesha mwili baada ya mateso kutokana na ugonjwa au operesheni.
Kawaida shinikizo.
Inasaidia katika kupambana na magonjwa ya moyo.
Kwa hiyo inatibiwa na Gastritis Na Vidonda Vya Tumbo.
Inalenga kuondolewa kwa aina mbalimbali za minyoo.

Faida na madhara ya jam kutoka kwa грецкие орехи я киджани

Miaka michache iliyopita, wanasayansi walifikia hitimisho: mara kwa mara kwa kutumia jam kutoka kwa грецкие орехи inaweza kuzuia vidonda vya oncological ya tezi ya prostate kwa wanaume na опухоли maskini ya mammary kwa wanawake.

Jam ina athari ya manufaa juu ya kazi ya uzazi wa wanaume na wanawake, na hata hupunguza matatizo kwa потенция.

Mbali na manufaa, jam kutoka kwa walnuts ya kijani pia inaweza kuharibu mwili ikiwa ni ubora duni. Kwa hiyo, inashauriwa kuandaa bidhaa mwenyewe au kupata kutoka kwa muuzaji wa kuaminika. Аида, джем инавеза кусабабиша миили. Убая ва джем я орех унавеза кусабабиша узито. На ни маруфуку ква вату ва кисукари, кама ина менги я сукари.

Грецкий ореховый джем: Джинси я купика Nutty Jam.

Варенье из грецких орехов — Maelezo ya Jumla.

Джам ни нджиа бора я kujishughulisha на харуфу я аджабу вакати ва маджира я бариди на kuweka faida zote za zawadi за asili. Варенье из грецких орехов. Wanaita «mfalme» ва дуния таму, амбайо ква куонгеза ладха я авали итатоа фаида мухиму ква мвили. Nani angefikiri kuwa uchafu wa kichawi ulikuwa na baktericidal, anti-skileotic, athari ya kupambana na uchochezi. Ni matajiri katika linoleic na oleic asidi, vitamini C, RR, kikundi B, ina iodini, magnesiamu, zinki, shaba na phytoncides.

Uchaguzi sahihi wa karanga ni nusu ya mafanikio, hivyo unapaswa kukabiliana na mchakato na sehemu zote za wajibu. Kwa kupikia ni muhimu kuchagua karanga kubwa ya sura kamili, bila matangazo nyeusi na flaps nyingine. Матунда янапасва кува йа киджани, на шелл йа маридади, йа молочный воск ндани. Unaweza kuwaangalia juu ya «фаида ya kitaaluma» кама ifuatavyo: Joto Toothpick ya Nuta, ikiwa imehifadhiwa, malighafi ni bora. Wakati mzuri wa workpiece ni nusu ya pili ya Juni.

Джем из грецких орехов — Maandalizi ya sahani.

Варенье из грецких орехов — Maandalizi ya matunda

Джем из грецких орехов — Рецепт 1.

Джем из грецких орехов — Рецепт 2.

Итачукуа: PC 100. Ньяня за киджани, 2 кг я сукари, гласи 8 за маджи, бутоны 10 за мауаджи, 2 промилле Мдаласини, шт 5. Кадиаму.
Куна гласи 8 за маджи катика таз, килограмм 2 ча сукари хуива, баада я кучемша, хупунгуз каранга зилизоандалива. Вакати ва купикия катика чомбо, мфуко на вьюнго вйа ардхи: уандиши, мдаласини, кадиаму. Купика мпака утаяри — каранга за макао ньеуси.Онгеза ванилин. Джем iliyopozwa kwenye mabenki.

Варенье из грецких орехов — Рецепт 3 (катика Киармения)

Джем из грецких орехов — Рецепт 4 (катика Кибулгария)

Kichocheo hiki kinahitaji uvumilivu, lakini matokeo ya ahadi ya kutofautiana. Итачукуа: 1,1 кг я каранга, 1 глази я маджи, 1 кг сукари, асиди лимонный (10 гр.). Karanga zilizosafishwa zinapungua katika suluhisho la asidi ya citric (0,5%) kwa saa 1. Bonyeza njia ya kubadili. Кванза, купунгуа ква маджи я мото ква дакика 4, на киша катика маджи бариди ква дакика 10.Утаратибу унарудива мара ква мара, мара 7 ква киванго ча чини. Купика ндже йа маджи на сироп йа сукари, кухама каранга ндани йаке на купика хади утаяри камили. Dakika 10 kabla ya mwisho wa kupikia, asidi ya limao kuongeza jam. Weka jam katika mabenki, ролл.

Джем из грецких орехов — Рецепт 5 (катика Киукрени)

Грецкий орех аликуджа квету кутока Угирики ва кале заиди я миака эльфу мбили илийопита. Kilatini hutafsiriwa kama «Желудь я Царский», ни хадити хии квамба uwezo ва karanga ni ilivyoelezwa kuongeza uwezo wa akili wa watu.Хакика, грецкие орехи хува на идади кубва йа виту мухиму, лакини си лазима кувадхуру.

Катика Угирики я капуста, грецкие орехи кучукулива вьякула вья валиочагулива, хивё кавайда рахиси хакувеза кухесабу. Mafuta yaliyotengwa na kuni ya nut inayoitwa Elixir ya maisha. Ква муджибу ва матолео моджа, или куолева, биби на бвана харуси катика Рома я кале валипасва кукушанья киаси кикубва ча грецкие орехи.

Мали я manufaa ya nut hii hujulikana katika dawa tangu nyakati za kale: walitumia hata Hippocrat na Avicenna.

Faida za грецкие орехи ni kwamba zinajumuisha kiasi kikubwa cha vipengele vya biolojia ambavyo vina athari nzuri kwenye ubongo na vyombo vyake, kwa nini nuclei hupunguza dhiki ya neva, kuimarisha.

«Ньярака за цариц» зинаониешва кутумия вату амбао ванапата нгуву я кила сику я кимвили. Аидха, киини ни матаджири катика йодини йа асили, на вату ванаосумбулива на тези я тези, грецкие орехи куна. Miongoni mwa mali ya matunda haya, антисептик, купамбана на куангаза, кровоостанавливающее средство, inaweza kuwa tofauti.Karanga hizi ni bora kutumia watu kuwa na matatizo na ini, kwa ajili ya matibabu ya atherosclerosis, kupunguza matatizo. Грецкие орехи ni matajiri katika fiber, protini, vitamini mbalimbali na magnesiamu.

Athari maalum hutoa data ya lishe juu ya kazi ya ngono ya mfumo wa uzazi wa kiume. Ni «karanga za kifalme» pamoja na mbuzi za maziwa ni chombo bora cha kuzuia prostatitis na adenoma.

Lakini wakati huo huo hutumia bidhaa hii lazima iwe makini, kama inaweza kuharibu mwili wako.Matumizi makubwa husababisha kuvimba kwa mlozi, na pia inaweza kusababisha malezi ya spasms ya vyombo vya ubongo.

Кама бидхаа ньинги, аллегорические грецкие орехи. Катика Тукио Амбало Уна Увумиливу Уа МТУ Бинафси, Каранга Зинавеза Кусабабиша Атари за Мзио. Aidha, pamoja na eczema na psoriasis, matumizi ya bidhaa hii inaweza tu kuzidisha na kuimarisha data ya ugonjwa huo.

Tahadhari inapaswa kutumika на ikiwa ni pamoja na грецкие орехи katika chakula, ikiwa una magonjwa ya matumbo, kuongezeka kwa damu ya damu.Bidhaa hii inahusu high-kalori sana na inaweza kusababisha uzito wa uzito au masuala ya fetma.

Amino asidi ni pamoja na katika utungaji wao ni muhimu kwa moyo, ngozi, nywele, mifupa.

Грецкие орехи кубореша киметаболики. Kwa hiyo, hakikisha kuwajumuisha katika mlo wako na ugonjwa wa kisukari, зоб, рахит ква ватото. Wanawasaidia sana kwa wazee.

Каранга зина менги я магнезия, амбайо хусаидия куондоа мвутано ва нева вакати ва дхики.

Орехи зина vyenye vitamini на йодини, hivyo uwashiriki katika orodha yao wakati unapozidi magonjwa ya muda mrefu, na magonjwa ya tezi.

Орехи зина вьеные випенгеле вя куфуатилия мено, хивио ни памоджа на катика мло вако ангалау каранга 2 ква сику.

Wanasayansi wameonyesha kwamba matumizi ya karanga ni muhimu sana kwa wanaume.

Kwa asidi ya kuongezeka ya juisi ya tumbo, magonjwa ya ini, kuvimbiwa huchukua tumbo tupu dakika 30 kabla ya kula 100 g ya грецкие орехи.

Грецкие орехи хувасаидия грецкие орехи квенье машимо. Kwa kufanya hivyo, unahitaji kuchelewesha nut на kufanya hii safi kuweka safari.

Катика Кавказ wanaamini kwamba matumizi ya 2-3 грецких ореха kwa siku itasaidia kuzuia tukio la cataracts.

Nguruwe za karanga za walnut ni wakala mzuri wa anthelmintic.

Wao ni muhimu katika magonjwa ya ini na figo.

Грецкие орехи вьеные фитомоны на хивё ни мухиму ква ванаваке.

Катика грецкие орехи, asidi nyingi zisizo na mafuta ya omega-3 na omega-6. Kwa hiyo, ni muhimu kwa moyo na kupambana na cholesterol.

Грецкие орехи wanapata mafuta ya kitamu na ya manufaa ya walnut.Вату амбао ни каранга тофаути ванавеза кутумия мафута.

Калорийность грецкого ореха: 100 г грецкого ореха илийосафишва ина 650 ккал.

Лео Катика Макала Йету Тутазунгумзия Юу Я Джем Кутока Ква грецкие орехи, Амбайо, Ква Бахати Мбая, Венги Хаваджасикия. Катика Матаифа Менги Я Дуния, Джем Ни Моджа Я Мазури Я Купендеза, Куна Маэлекезо Менги Ясио на Хесабу Я Маандализи Яо. Венги ватаона свали ла цзинси я купика узури кама хуо на кама ладха яке хайфай си ту ква вату вазима, бали пиа ква ватото.Ни салама кусема квамба хии сио ту я китаму ту, лакини пиа ни бидхаа мухиму шана.

Faida na madhara ya mazuri kutoka kwa karanga

Vipengele vya manufaa.

Faida за бидха хии ни кутокана на уквели квамба ни мухиму ква маандализи яке. грецкие орехи виджана. . Ni ndani yao vilikuwa na vitu vyenye kazi ambavyo vina athari ya manufaa kwenye mwili wa mwanadamu.

Matunda ya vijana yana juu КОНЦЕНТРАЦИЯ ВИТАМИНА C. , на кулингана на матокео я масомо я маабара, идади яке иназиди мкусаньико катика мачунгва.
Утунгаджи ва каранга за виджана ни памоджа. токоферол на витамине Вья викунди катика .
Катика ядер исиёстахили я каранга ного, виту вьеные смолистые, алкалоиды на кликозиды, амбайо ни мухиму ква мвили ква кази нзури я тези я тези .

Утунгаджи ва джам илийопиква визури ни памоджа на виту мухиму сана ква мвили ва бинадаму вакати ва мсиму ва мсиму на бариди.

Баада я йоте, ни сава саса я мсиму хуу унаоджуликана ква ухаба ва мбога мбога на матунда, дхиди я история амбайо кизуизи ча кинга ча мвили хуанза купунгуа ква киаси кикубва — кинга.

Ква киаси фулани, ква мсаада ва джем, итавезекана кулипа фидиа ква упунгуфу ва бидха за мазао сафи я асили я мимеа.

Shukrani kwa yaliyomo tu katika matunda, lakini pia katika jam iodini Inakuwa muhimu hasa kwa watu ambao wamegunduliwa na гипотиреоз.
Kwa msaada wa jam ya nut, inawezekana kusafisha na kuimarisha ini. .
Kutumia bidhaa hii kwa kiasi cha wastani, inawezekana kuimarisha usingizi.
Wakati wa baridi na magonjwa ya virusi, джемы kutoka kwa грецкие орехи lazima daima kusimama pamoja na Malinov, tangu mara nyingi imekuwa kuthibitika ufanisi wake.
Bidhaa hii pia itawasaidia watu ambao wanazingatiwa. matatizo ya neva .
Viungo vya kazi vya грецкие орехи vijana huchangia kuondolewa kwa mwili wa binadamu «mbaya» ya cholesterol na kupunguza kasi ya mchakato wa kutengeneza plaques Ya cholesterol kwenye kuta za vyombo. Инашаурива мара ква мара ни памоджа на катика чакула. katika magonjwa ya moyo, kama vile shinikizo la damu. .

Орехи huchangia kuboresha shughuli za ubongo. Матокео яке, вату ни маалум я кази амбайо ико катика мизиго я акили, ни мухиму сана куомба ква джам iliyojadiliwa.Shukrani kwake, inawezekana kuimarisha kumbukumbu na kuongeza mkusanyiko wa tahadhari. Inashauriwa kutumia mara kwa mara watoto wa shule na watu wenye mizigo kubwa ya akili.

Wanasayansi wa Uingereza waliweza kuthibitisha kwamba грецкие орехи ni udanganyifu bora wa профилактическое дхиди я видонда вья канса я тези я простата ква ванауме на тези за молочные железы, ква мтиририко хуо. Памоджа на Мали Мухиму Я джамс хуатири мфумо ва узази ва нгоно зоте мбили. Wakati mwingine wanaume hata wanaweza kuondokana na shida na потенция.

Вафуаси ва дава за джади ванаамини квамба джем кутока ква грецкие орехи я киджани хусаидиа кутатуа мататизо ква моё на мафиго, полость я мдомо, пузырь я макоджо, подагра на ревматизме.

Kinyume ча matumizi ya matumizi ya jam.

Ikiwa bidhaa sio kwa mujibu wa mapishi yaliyoagizwa, vifaa vya manufaa vya fetusi vina uwezo wa uharibifu wa mwili wa mwanadamu. Ква хийо, или куепука матокео ясийофаа, инашаурива кучемша джем ква веневе кулингана на маэлекезо я кутхибитика ау купата кулока ква вазалишаджи амбао ваместахили куджиамини ква ватеджа вао.

Wakati mwingine bidhaa hii inaweza kutumika kama maendeleo ya mmenyuko wa mzio, hii ni kutokana na гиперчувствительность, я binadamu kwa vipengele vyake. Haipaswi kudhuru bidhaa hii kwa sababu ni tabia. калори я юу . Vinginevyo, vifungo vilivyowekwa kwenye pande hutolewa kwako, kwani maudhui yake ya kalori ni 248 ккал. Джам на сахарозе ни кинйуме ча киньюме ча матумизи я вату вэнье угонджва ва кисукари.

Maelekezo ya jam kutoka matunda ya kijani ya грецкий орех.

Jinsi ya kuchagua sahani sahihi kwa kupikia?

Ikiwa unataka kuweka mali yote ya manufaa ya karanga za kijani katika jam, unapaswa kulipa kipaumbele maalum kwa uchaguzi wa sahani.Uwezo bora wa jadi ni нержавеющая эмаль. . Ква кува шаба на алюминий, вао ни бора си кутумия, ква сабабу вакати ва куингилиана на асиди аскорбиновый, атари кемикали мменюко хуанза, кама матокео амбайо мамбо мухиму ни детализированная формула мпья ни суму.

Uwezo на vifuniko vinapaswa kutakaswa hapo awali na kuifanya kwa maji ya moto au juu ya feri, ambayo ni nzuri kukauka.

Джинси я куандаа грецкие орехи?

Kabla ya kuendelea na maandalizi kulingana na mapishi, matunda yanapaswa kuwa tayari kwa usahihi.: Huondoa ngozi ya kijani na kutoa matunda kulala katika maji baridi kwa siku tatu. Маджи лазима кубадилишва мара тату ква сику. Zaidi ya hayo, maji yanaunganisha na badala ya mafuta yake ya karanga na ufumbuzi wa chokaa, ambayo imesisitiza kwa angalau saa nne, baada ya hapo ilirekebishwa.

Ква аджили я маандализи я чокаа ча чока Тунапасва кузингати киаси чафуатайо: 0,5 кг йа чокаа киличочукива катика лита 5 за маджи бариди. Ква сулухишо хили, инавезекана куондокана на ладха я учунгу, амбайо ни я пеки ква каранга за грецкий орех.Заиди я хайо, ванахитаджи кусафишва визури чини я маджи я маджи, киша кувека памоджа ума катика маенео кадха на кумвага маджи бариди тена на куондока ква сику мбили.

Мапиши-на-Лимао

Вьюнго:

maji — 2 гласи;
лимон моджа я укубва ва кати;
сукари — 2 кг;
матукио я мауа — шт 10;
karanga mia.

Рецепт:

Matunda yaliyoandaliwa kabla ya kuweka maji ya moto или waweze kabisa kuingia.
Катика мчакато ва кучемша кутока ква маджи на сукари, сироп чемша из тунца.
Tunaongeza karanga na mauaji kwa syrup hii, ongeza juisi ya limao na kuleta kwa chemsha.
Ondoa kutoka kwenye jiko na baridi.
Ni muhimu kurudia mzunguko wa kuchemsha na baridi mara tatu, mara ya mwisho inashauriwa kupika mpaka utayari kamili.
Сиси кухама, варенье купатикана, катика мабенки кабла я стерилизованная.

Mapishi na viungo.

Вьюнго:

маджи — 8 гласи;
нюндо я нюндо — 2 ч.;
кадиаму — мбегу 5;
мапамбо — 10 бутонов;
сукари — 2 кг;
Каранга Миа Я Киджани.

Алгоритм Купикия:

Куандаа сироп на маджи на сукари.
Сироп Кучеза Кувека Каранга Зилизопангва Кабла.
Wakati wa kupikia katika uwezo wa kuchemsha, tunaweka mfuko na manukato yote.
Joto mpaka karanga kupata nyeusi kuangaza, baada ya hapo kuongeza vanillin kama taka.
Тумиа бидха я кумализа кулингана на вьомбо вья авали.

Inawezekana kuhifadhi bidhaa iliyokamilishwa kwenye joto la kawaida wakati wote mahali pa giza.
Или куфанья ладха заиди я многогранный, inashauriwa kuongeza zest ya machungwa katika jam badala ya mdalasini.
Bidhaa hiyo itafikia uwiano mkubwa zaidi, ikiwa unatoa fursa ya baridi kabisa baada ya kupikia kwanza.
Или куфикия ладха я аджабу на харуфу нзури, джитайариша джем катика мапокези матату.
Грецкие орехи кугаванья, унахитадзи куваа кинга.Vinginevyo, mikono itakuwa na rangi isiyo na rangi katika rangi ya giza.

Карта:

Мама Алиниамбия Квамба Вакати Ниликува Бадо Ни Мдого, Кичочео Хики Кимехифадхива Кутока Ква Бронхит Я Муда Мрефу. Джем Кутока Каранга Ква Аджили Янгу Ни Кама Ладха Я Утото. Ква бахати мбая, хатукува на кичочео ча кусото, биби аликуфа, акичукуа нае. Валиджарибу тофаути ньинги тофаути, инагеука ладха, лакини бадо сио. Мерзко мерзко, сиси сотэ тунапендекеза куджарибу джитихада хии я купендеза.

Natumaini maoni yangu yatakuwa ya manufaa kwa wahudumu! Мвака джана тулиамуа мара я кванза куандаа джем билла уширики ва уфумбузи ва чокаа на умекоса. Туликува на кукимбия ква закрученный, муда ва купикия uliwekwa ква вики тату. Лабда хатукуфанья кази, лакини бадо нинапендекеза кила мту купика джем на чокаа. Ladha hukumbushwa isiyo ya kawaida, lakini wakati huo huo pipi ya chokoleti ya kitamu.

Алина, Мяка 26.

Usionyeshe maneno, nipenda sana jam hii, daima huhusishwa na utoto wangu.Nilikuwa nikiishi катика Кавказ на тюлипика kwa familia nzima. Нингепенда кусема квамба джам хии ни я авали кабиса, на мухиму заиди ладха на мухиму. О, на кама видоле винакабилива на йодини!)) Хатукува на завихрениях я кутоша кутумия кинга, шукрани ква ушаури ва ватааламу. Лакини ладха бадо ина тхамани я 100%

Ninaishi katika Azerbaijan na tunapenda sana jam hii, lakini kwa sababu ya idadi kubwa ya muda uliotumika, sio kila mtu anachukuliwa kupika. Ква аджили янгу, напенда кичочео била чокаа, ингава заиди, лакини фамилия янгу инапенда заиди.Ладха инафанана на пипи за чоколети. Ninapendekeza kujaribu jam hii kwa kila mtu, angalau mara moja katika maisha yangu.

Об Армении. С Турцией и Азербайджаном у Армении довольно сложные отношения. Изобразительное искусство Армения

Расположен на юго-западе Азии (Южный Кавказ), охватывает территорию между реками и Араксом в северо-восточной части Армянского нагорья между Кавказом и Передней Азией. Площадь Армении составляет около 30 000 квадратных метров, более 90% из которых находятся на высоте более 1000 м над уровнем моря.Рельеф Армении преимущественно горный, с быстрыми реками и небольшим количеством лесов.

Климат

Континенталь, гор. В целом лето жаркое и засушливое, а зима достаточно суровая. Лучшее время для посещения страны — с ранней весны до поздней осени. Осень — самое красивое время года в округе: спокойные приятные дни, прохладные освежающие ночи, завораживающие цвета и оттенки вокруг и обилие сочных ароматных фруктов, созревших под жарким солнцем.

Время

Разница во времени +1 час.

Денежная единица

Международное название: AMD.

Драма равна 100 люминам. В денежном обращении находятся монеты достоинством 10, 20, 50, 100, 200, 500 драмов, а также банкноты номиналом 1000, 5000, 10 000, 20 000 и 50 000 драмов. Банкнота номиналом 50000 драмов, выпущенная Центральным банком Армении в 2001 году в честь 1700-летия принятия Армении христианства. Валюту можно обменять в многочисленных пунктах обмена валюты по всему городу.В крупных банках и во многих отелях можно обменять EVEROG. Кредитные карты Visa, Евро / MasterCard и другие. Возьмите все международные отели, множество магазинов и ресторанов. Банки работают с 9:00 до 16:00 в рабочие дни, в субботу некоторые банки принимают клиентов с 10:00 до 14:00. Пункты обмена валюты обычно открыты с 9:00 до полуночи, часто работают в выходные и праздничные дни.

Кухня Армения

Армянская кухня — одна из самых древних в мире. Самые популярные блюда в Армении — кебаб, всевозможные салаты, долма — нарезанное мясо, пропущенное через мясорубку и завернутое в листья капусты или винограда и его постный вариант — «пасуз толм» и, конечно же, лаваш, который до сих пор запекать по старинной технологии в глине давит тонира и много зелени. Армянский коньяк Изготовлен из отборных сортов винограда, произрастающего в Араратской долине.

Общественный транспорт и такси

В Армении нет внутренних рейсов, по стране можно путешествовать на поездах и автобусах, маршруты которых часто дублируют друг друга.

С главного автовокзала Еревана ежедневно отправляются автобусы в Гюмри, Ванадзор, Севан, Дилижан и другие города, а также за границу в Стамбул и Тбилиси. От станции Сасунчи Давид, Арарат, Арташат, Ерашаван и др., оставлены комфортными и т. д. Такой способ нельзя назвать комфортным, так как парк автобусов давно не обновлялся, транспорт переполнен, редко вовремя, нет кондиционеров.

Поезда в Армении тоже не самые новые, но по крайней мере отправляются точно по расписанию. Билеты можно купить в кассах или на сайте Южно-Кавказской железной дороги. Для сравнения: поездка из Еревана в Гюмри обойдется примерно в 1000 драмов, а из Еревана в Арарат — в 300 драмов.

В Ереване одна линия метро, и она охватывает, конечно, не все районы. Самый удобный способ передвижения по городам Армении — автобусы и маршрутки. В большинстве из них нет турникетов и кондуктора, проезд оплачивается непосредственно водителю при выезде. Стоимость одной поездки 100 драм. Столько же обойдется 1 км поездки на такси. В Армении можно арендовать такси на целый день, водитель с радостью вас отвезет и расскажет интересные места, которые стоит посетить.

Базовые курорты и города

Ереван Столица Армении — один из древнейших городов мира, расположенный на средней реке, в самом сердце Араратской равнины, на высоте 850 — 1300 м над уровнем моря. Современный Ереван — удивительно красивый город. Дух древней армянской цивилизации отражен в уникальном архитектурном ансамбле города. В городе огромное количество церквей, а по количеству музеев и выставочных залов Ереван может поспорить с любой столицей мира.Оригинальную архитектуру, буквально пропитанную национальными мотивами, отличает очень много построек столицы, фасады которых облицованы истинно армянским материалом — розовым туфом различных оттенков, а также мрамором и базальтом.

Нагорный Карабах — край величественных гор, живописных долин, чистейших рек и озер. Но, помимо прочего, это чудесное место, полное древних городов, мощных закаливаний, православных церквей и монастырей, многие из которых здесь не первого тысячелетия.И это совсем не удивительно, потому что Нагорный Карабах, также известный как провинция Арцах, был частью Великой Армении, образовавшейся еще до рождения Иисуса Христа. Нетрудно предположить, какая культурная ценность хранит этот удивительный и красивый край.

Арзны Один из важнейших бальнеологических курортов Армении — Арзни находится всего в 20 минутах езды от ее столицы. Здесь, в покрытых лесами и кустарниках посвящения, когда-то работало сразу несколько санаториев, куда приехали со всего Закавказья.Дело в том, что рельеф этого региона сформирован активной вулканической деятельностью, а беспокойная сейсмическая остановка привела к насыщению подземных вод различными микро- и макроэлементами.

Минеральная вода из источников возле Арзни — главный лечебный фактор Курорт, на котором сегодня действует, к сожалению, только одно оздоровительное спасение под таким же названием. Но и в отдыхающих недостатка нет: армяне рады пара прекрасным расположением и красивой и щедрой природой манят гостей.Причем значительная часть из них посещает санаторий на протяжении многих лет.

Джермук «Это армянский товарищ по нашему горячему ключу (в переводе с русского название города означает« горячий источник »). Американский писатель Уильям Сароян и маршал Баграмян отзывались о Джермуке с восторгом. Они сравнивали эту местность с Альпами. — здесь такие же красивые цветы, леса и водопады.

Основная достопримечательность Джермука — Минеральные источники. Местная вода славится целительной силой, и ее можно вернуть в веселую жизнь любого человека.

Севан — высокогорное озеро в Армении, одно из самых больших озер на Кавказе, словно примыкающее к небу, так как находится в горной чаше на высоте почти два километра над уровнем моря. По легенде чистая вода В этом озере в древности пили только боги и звезды. Сегодня Севан и его окрестности являются известной достопримечательностью Армении, увидеть которую все любители Кавказа и его красоты.

Гюмри. Второй по величине город страны Гюмри находится практически на самой турецкой границе.Гюмри очень старый и имеет долгую историю, в том числе военную. Когда-то этот многолюдный торговый город процветал и мог бы стать украшением любого туристического маршрута в Армении, если бы не вмешательство стихии, следы которой не были черными и по сей день.

Ванадзор Третий по величине город Армении, Ванадзор, уютный, расположенный в котловине между Памбаки и хребтами Бенабле, давно привлекает любителей совместить активный отдых с возможностью поправить здоровье без ущерба для бюджета.На относительно небольшой площади населенного пункта (около 25 квадратных метров) работает сразу несколько клиник, специализирующихся на воде и грязях. Кроме того, в черте города находятся минеральные источники: вода в них имеет приятный мягкий вкус и сбалансированный состав, нормализуя обменные процессы, работу сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта.

В Ванадзоре не так много достопримечательностей: «Черная» церковь, построенная в 1831 году на месте разрушенного памятника старины, картинная галерея, где периодически устраиваются выставки учащихся местного художественного училища, оперный и кукольный театры.Самые интересные и увлекательные объекты сосредоточены в окрестностях города. К ним относятся монастырские комплексы Ахпат, Санаин и Аграцин, мост Санаин и монастыри Хоракетт, Макараванк и Нор-Гетик.

Вагаршапат. . Первые упоминания о поселении на территории сегодняшней Вагаршапаты датируются 2 веком н. Э. е. Позже небольшое село было преобразовано в крупный город Вардкесаван, который на долгое время стал главным в армянском государстве.В эпоху СССР его называли Эчмиадзином, а с 1992 года он прославился и сегодня.

Вагаршапат находится всего в 20 км от Еревана, и хотя бы его когда-то богатый жилой дом почти полностью утерян, с религиозным все в порядке. Именно поэтому сюда активно едут туристы — трон — престол Католикоса всех армян, это важный религиозный центр республики. Здесь сохранилось несколько очень древних храмов, среди которых удивительной красоты и масштабности собор входит в число старейших христианских построек мира.

Шоппинг в Армении

Супермаркеты, крупные магазины и большинство магазинов работают ежедневно. Последние часто закрываются утром, но открыты до позднего вечера. В магазинах торговаться не принято, но на рынках необходимо.

Сувенир номер один — знаменитый армянский коньяк, множество марок которого можно найти практически в любом магазине. Самые известные сорта — «Арарат», «Арменика», «Санья Нова», «Ной», «Армянский коньяк». Стоимость 0,75 литра качественного напитка начинается от 6500 драм.

Обязательно обратите внимание на армянские ковры с традиционными мотивами; Они торгуют не только в специализированных и сувенирных магазинах, но и автомобилями на ереванском рынке — здесь самый большой выбор. Винтажные ковры можно приобрести на «Вернисаже» — гигантском блошином рынке, который каждый день разворачивается на площади Республики в столице.

Среди прочих сувениров — изделия из дерева (подставки для бутылок коньяка, вазы и тарелки с фруктами), медные турки «Джаззве», куклы гублы и традиционные куклы, сотканные в гобеленовой технике, изделия из стекла и елочные игрушки с национальными мотивами, «Таросики». »- Мини-подарки гостям на свадьбах, бронзовые фигурки национальных героев.

8 вещей, которые нужно сделать в Армении

1) сфотографировать на фоне легендарной вершины Арарата (и даже увидеть остатки ковчега).

2) пробовать армянский коньяк и отныне только узнавать его.

3) отдать дань памяти памяти Месропа Масстока и научиться хотя бы чуть позже читать на армянском языке.

4) полюбоваться прозрачностью озера Севан.

5) Удивите Чёрного Погуоша и попытайтесь появиться из говяжьего хвоста.

6) Послушайте Дудука Дживана Гаспаряна и, если повезет, Баритона Шарля Азнавура.

7) Посмотрите на самый старый в мире ковер из узелков.

8) Выпейте из фонтана «Пулпулак» в Ереване, чтобы снова приехать сюда.

Большинство знаковых достопримечательностей Армении можно разделить на следующие группы:

культурных ценностей;
памятников древнего зодчества;
природных объектов (курорты, заповедники, живописные места).

Познакомьтесь с прошлым стран и ищите корни национального менталитета лучше в столичных музеях.Например, в Историческом музее на улице Аргишти, где собраны древнейшие археологические находки Армении. Только здесь вы найдете топор, которому 100000 лет и благодаря миниатюрным макетам он дает представление о внешнем виде древнего Еревана.

На проспекте Месропа Маштоца есть еще одно интересное заведение — Матенадаран. Фонды хранилищ древних рукописей и первоисточников составляют около 17 000 ценных рукописей и более 100 000 важных исторических документов.

Если есть время, можно полоскать в Музее Сергея Параджанова, что на улице Дзогарух. Кстати, музей открыт для близкого друга известного директора. Не грех заглянуть в национальную картинную галерею, где помимо старинных фресок, миниатюр и образцов современного армянского изобразительного искусства можно увидеть полотна легендарного мариниста Айвазовского.

Гнетущее впечатление оставляет экскурсия в Музей Геноцида армян.Внутренние помещения объекта уходят под землю, символизируя вход в загробный мир. Пустого здесь никогда не бывает, но тишина в музее пронзительна: громко говорить не принято, чтобы не оскорблять жестокую память о замученных соотечественниках.

Прямо противоположная атмосфера царит в Музее Мегерана, расположенном на улице Мадояна. Попав в это царство ковров и гобеленов, невозможно не восхищаться восклицаниями. Не пожалейте денег на полноценную экскурсию, которая познакомит вас с основными этапами создания этих красивых изделий.

Армения — государство, одно из первых принявших христианство, поэтому, если вас тянет к святым местам, подумайте, что было в нужном месте. В окрестностях Алаверди есть два очень интересных объекта, внесенных в Список всемирного наследия ЮНЕСКО: монастыри Ахпат и Санаин. Построенные в 10 веке, эти массивные каменные здания выдержали не одно землетрясение.

Обязательно посетите поющие фонтаны на площади Республики. Прозрачные водяные струи поднимаются и опускаются под завораживающую классику, поп- и рок-композицию, образуя причудливые каскады.Каждый вид сопровождается световой инсталляцией (в темноте) и завершается легендарным замком Азнавура «Вечная любовь».

Выдающихся памятников, которые можно считать символами армянской столицы, в Ереване всего два: монумент «Мать Армения», изображающий суровую женщину с мечом, и скульптуру Давида Сасунчи — Героя народного эпоса. непобедимый герой. Последний пользуется всеобщей любовью и долгое время был официальной эмблемой киностудии «Армянский фронт».Если традиционные памятники покажутся слишком правильными и скучными, можно вернуться к каскаду и возложить на авангардное творение тепла плевка — «человека из букв». Визуально обнаружить памятник несложно: вокруг постоянно тусуются группы туристов с фототехникой. Сразу у подножия парадной лестницы Еревана находятся другие, законченные выражения памятников. Некоторые из них выглядят несколько внешне и привлекают внимание.

Все достопримечательности Армении

Традиции и национальный колорит

В Армении люди импульсивные, общительные и отзывчивые.Несмотря на то, что государственный язык в стране — армянский, русский здесь хорошо понимают, поэтому при желании уточнить маршрут можно смело обращаться к местным жителям. Вполне возможно, что вы не только покажете более удобный способ, но и приедете потратиться.

Курение в общественных местах в Армении не приветствуется. И хотя большинство точек местного общепита на горящей сигарете смотрят сквозь пальцы (в городских кафе, как правило, нет мест для некурящих), то залезть за руль турист рискует быть оштрафованным.

Не чужд армянам и такое чувство, как национальная гордость. Читикус и другие кавказские народы и свою значимость здесь выпирать вполне могут. Но история его народа в Армении почитается.

Ну и конечно, какой армянин откажется от возможности слегка надуть туриста. Так что, отправляясь на местные рынки, не стесняйтесь торговаться: тем более, чем эмоционально вы это делаете, тем больше у вас шансов выиграть расположение продавца.

Но злоупотреблять местными симпатиями не стоит: если в столице прощается какая-то свобода, в провинции неприятного конфликта происходят неуместные действия.Особенно осторожно ведите себя в церковных и монастырских помещениях. Знаменитые разговоры на тему геноцида армян и нагорно-карабахского конфликта здесь не любят, поэтому постарайтесь не вникать в политику. И, конечно же, ни в коем случае не запятнайте топлес на местных пляжах, если не хотите вызывать открытое осуждение окружающих: Армения хоть и смотрит в сторону Европы, но продолжает оставаться сугубо кавказским государством.

Кухня Армения

Ничто не оскорбляет армян, как отождествление их национальных блюд с грузинскими и азербайджанскими аналогами.Здесь, например, совершенно искренне считают, что долг — это недействительное армянское изобретение, которое у других жителей Закавказья не было, если не было взаймы. Что интересно: помимо традиционных долларов с начинкой из мяса, лука и специй, в Армении есть нежирный аналог, который фаршируется горохом, фасолью или чечевицей. Есть такой кушан в новогоднюю ночь.

Горовац (шашлык) здесь подавали на каждом шагу. Главная фишка местного рецепта — ежедневное маринование мяса перед запеканием.Для вегетарианцев «Летний хорован» — запеченные овощи (перец, картофель, помидоры) станут отличной заменой продукту животного происхождения. И не пытайтесь вооружить вилкой, будьте проще: настоящий гыроват едят исключительно руками.

Разбавить изобилие мясной пищи в желудке можно супом на основе молочного продукта мазонги с добавлением зерен пшеницы, яиц и зелени. Любителям крепких и сытных бульонов лучше остановить свой выбор на хэш-супе, приготовленном из говяжьих или свиных ножек.Блюдо является символическим, поэтому, если вас пригласили в Hash армянские друзья, вы можете рассчитывать на безоговорочное доверие. Ях с набитым чесноком, который намазывают хрустящим лавашем. Кстати, о лаваше: плоские пеллеты пекут в тандаре и полностью заменяют армянский хлеб. В лаваш можно укутать все: шашлык, сезонные овощи, рубленую зелень.

К осени по всей Армении появляется хапама — тыква, фаршированная рисом, миндалем и сухофруктами.На сладкое можно взять калитку — гибрид булочек и слоеного торта с сахарно-масляной начинкой. В каждом районе страны придерживаются своих рецептов, поэтому не удивляйтесь, что Ереван и Караклис Гата могут существенно отличаться по вкусовым характеристикам.

Для неисправимых сладкоежек существует суперсюсер (сферический), который часто путают с инъекциями по Черчелу. Сложенные ядрышками грецкого ореха сосиски из виноградного сока отличаются от грузинского варианта сладостью насыщенным вкусом пряностей и мягкостью консистенции.Популярными видами армянских угощений являются традиционно орехово-фруктовые: протертые с медом и закрепленные персиками, курагой, сахарным миндалем.

Что касается напитков, выбирайте из чего. Даже обычная вода из крана в Армении чище и вкуснее, чем где-либо еще. Необязательно уходить ценителям крепкого алкоголя, не попробовав ереванский коньяк, который здесь производят более 125 лет. Отличное качество и местные винные продукты. Лучше брать в магазинах, ведь на подделку нарваться невероятно сложно.Если удастся опрокинуть стопку абрикосовой или терпкой водки.

Производство спиртных напитков не производится. Туристам стоит обратить внимание на молочные продукты: Тана и Масени. Чай в Армении не очень популярен, его повсеместно заменяют ароматным устойчивым кофе, толк в котором здесь знают.

Транспорт

Между регионами страны можно перемещаться как на автобусе, так и на поезде. Правда, претендовать на высокий уровень комфорта не стоит: автомобили в Армении, как правило, видны и не привязаны к таким благам цивилизации, как кондиционеры.Большинство автобусов рядом с крупными городами (Ванадзор, Гюмри, Севан) отправляется с Центрального вокзала Еревана. Отсюда можно отправиться в увлекательный шоппинг-тур по Грузии или Турции. Чтобы добраться до Арарата, Эрашавана и Атаханты, необходимо сначала добраться до железнодорожной станции Сасунчи Давид, откуда отправляются вышеупомянутые маршруты.

Поездом обычно удобнее, потому что машинисты четко соблюдают график (в отличие от водителей ереванских автобусов).

Традиционный общественный транспорт столицы — метро, автобусы, автобусы и такси.Первый охватывает далеко не все районы города, поэтому местные предпочитают использовать наземные виды транспорта. Кстати, вместо кондукторов и турникетов здесь еще идет оплата «Из рук в руки».

Если вы впервые приехали в Ереван и не знаете, куда ехать в первую очередь, возьмите такси, не забывая намекнуть на собственное невежество. В 99 случаях из 100 вас ждет увлекательная экскурсия по улицам мегаполиса, перемежающаяся эмоциональными рассказами таксиста.

Прокат автомобилей в Армении — удовольствие не из дешевых, но если вы отчаянно захотели взять плату, российские права здесь вполне подойдут. И не забывайте, что в дорожных ситуациях пресловутое кавказское гостеприимство не работает. Руби, обгоняй и нарушай все существующие правила Здесь ты любишь. Кстати, парковка в Ереване в основном платная.

Деньги

Ереванские магазины принимают единственную денежную единицу — армянский драм (AMD). 1 драм равен 0,14 рубля.

Обменных пунктов в столице достаточно, но при желании деньги можно обменять и у частных лиц (владельцев магазинов, уличных торговцев).Обычно предлагают обмен по более приятному курсу, чем банковский. Самый невыгодный вариант обмена денег — столичный аэропорт. Крупные сетевые магазины принимают оплату картой, к тому же в любом городе Армении банкомат снимут для обналичивания.

Покупки

Туристам, которые любят привезти из путешествий покупки с непременным национальным колоритом, в Армении есть где поднять. Сувениры и изделия ручной работы Лучше всего искать на «Вернисаже» — открытом рынке.Серебряные украшения, народные музыкальные инструменты, глиняная посуда, поделки из камня и дерева, ковры ручной работы — здесь выбор национальных атрибутов, как на восточном базаре из сказок «1000 и одна ночь». На «Вернисаж» лучше приезжать в выходные, так как в эти дни работают все палатки и подносы.

Блошиный рынок «Вернисаж» в Ереване.

Представительницам прекрасной половины человечества следует совершить набег на магазины косметики в поисках продукции местного органического бренда Nairian.Косметика стоит недешево, но можно ли устоять перед многообещающей надписью «Натуральный продукт».

Обязательно храните местные деликатесы: сыр, мед, кофе (он на порядок лучше того, что продается в наших кофейных бутиках), супер-такие, шоколадные конфеты производства Ереванской кондитерской фабрики Grand Candy. И, конечно же, захватите сумку со специями и хотя бы бутылку армянского коньяка.

Если ваша страсть — национальные украшения, не стесняйтесь присматриваться к украшениям.Цены на ювелирные изделия в Армении вполне условны. Здесь неплохо и кожа здесь выделена, поэтому на рынках часто можно встретить приличную грубость кожи.

Информация для туристов

Армения — государство в Закавказье, расположенное на севере Географического региона, Передней Азии и северо-востоке Армянского нагорья. Выхода к морю нет. Граничит с Азербайджаном и Нагорно-Карабахской Республикой на востоке. На юго-западе с Нахичеванской АП, которая входит в состав Азербайджана.С Ираном на юге, с Турцией на западе и с Грузией на севере. Армения контролирует часть территории Азербайджана (анклавы Кярки, Бествар, Софула, Верхняя Аскапара), Азербайджан контролирует часть территории Армении (раскопки Артывашен).

Официальное название Армении: Республика Армения.

Территория Армении: Общая площадь государства — Республика Армения — 29 800 км².

Население Армении: Общая численность населения Армении составляет более 3 миллионов жителей (3 018 854 человека).

Этнические группы Армении: Согласно переписи 2001 года, национальный состав Республики Армения следующий: армяне — 97,89%, ЕЗИДЫ — 1,26%, русские — 0,46%, ассирийцы — 0,11%, украинцы — 0,05%. , Курды — 0,047%, греки — 0,036%, прочие — 0,14%.

Средняя продолжительность жизни в Армении: Средняя продолжительность жизни в Армении составляет 74,37 года.

Столица Армении: Ереван.

Крупные города Армении: Ереван, Гюмри, Ванадзор.

Государственный язык Армении: армянский, также распространен русский язык.

Религия в Армении: Армения — одно из древнейших государств мира и первая страна, принявшая христианство в качестве государственной религии. В настоящее время в Армении действуют 57 религиозных организаций, открыта синагога, а также церкви и хаморальные дома различных религиозных меньшинств. В то же время за Армянской апостольской церковью юридически закреплен статус Национальной церкви армянского народа, а также определенные ограничения (например, запрет прозелитизма) на религиозную свободу представителей других конфессий.

Географическое положение Армении: Армения — страна в Закавказье, у которой нет выхода к морю. Расположен на северо-западе Армянского нагорья, называемого исторической Арменией, между Черным и Каспийским морями. С севера и востока обрамлен хребтами Малого Кавказа. Граничит с Грузией, Азербайджаном, Ираном и Турцией.

Несмотря на то, что географически Армения расположена в Азии, она имеет тесные политические и культурные связи с Европой.Армения всегда находилась на пересечении путей, соединяющих Европу и Азию, поэтому считается трансконтинентальным государством.

Рельеф Армении преимущественно горный, с быстрыми реками и небольшим количеством лесов. Армения занимает территорию около 30000 км², более 90% из которых расположены на высоте более 1000 м над уровнем моря. Самая высокая точка — гора Арагац — 4095 м, а самая низкая — 400 м над уровнем моря. Самая высокая точка региона и исторический символ Армении — гора Арарат — с 1920-х годов находится в Турции.

Реки Армении: Аракс — в Армении 158 км. (общая протяженность 1072 км.), Ахурян — в Армении 186 км., Вотан — в Армении 119 км. (общая протяженность 179 км.), Дебед — в Армении 152 км. (общая протяженность 178 км.), Раздан — в Армении 141 км., Агштев — в Армении 99 км. (общая длина 133 км.).

Ты любишь
отдыхать на море?

Любите путешествий?

Хотели бы вы делать это чаще?

А вы знаете, что заодно Могу ли я зарабатывать деньги?

Ваш дополнительный доход
10 000 — 50 000 рублей в месяц одновременно
в качестве регионального представителя в вашем городе
Можно начинать работать и без опыта…

… или просто помогите друзьям и знакомым подобрать прибыльных горящих поездок Онлайн
И спасайся для отдыха …

________________________________________________________________________________________________________________

Описание страны

Армения — одно из древнейших государств Закавказья и первая страна, принявшая христианство как государственную религию. Монрохозяйственные христианские традиции отражены в многочисленных монастырях, церквях и хачкарах (каменные изваяния с высеченными на них крестами), самые древние из которых датируются 4 веком нашей эры.Не менее интересны старейшие города государства, возраст которых достигает 3000 лет, старинные крепости И, конечно же, живописные горные пейзажи, изобилующие глубокими ущельями, бурными реками, водопадами и озерами, среди которых находится самое большое озеро Закавказья — Севан.

География

Армения занимает площадь 29,74 тысячи квадратных километров. Граничит на севере с Грузией, на востоке — с Азербайджаном, на западе и юге — с Турцией.Армения — высокогорная страна, расположенная на Армянском плато средней высоты около 1800 м над уровнем моря. На юго-западе проходит межконтинентальная Араратская долина.

Время

Перебирая Москву час.

Климат

Континенталь, сухое. В предгорьях средние температуры июля от +24 до +26 с, января +5 с, осадков выпадает 200-400 мм. В году, в горных районах, средние температуры июля от +18 до +20 с, января от 2 до +14 с, частые заморозки, осадки выпадают до 500 мм.Страна находится в зоне повышенной сейсмической опасности. Более 90% территории Армении находится на высоте более 1000 метров над уровнем моря, что определяет климат страны. Летом тропические континентальные воздушные массы вторгаются в иранское нагорье, зимний воздух сильно охлаждается. В Араратской долине среднемесячная температура июля +25 +27 градусов, января — -5-7. Лучшее время года в Армении — осень.

Язык

Армянский (гос.), Русский.

Религия

Основная часть верующих — христиане (монофисаты) Армянской Апостольской (Православной) церкви, а также Русской Православной Церкви, мусульмане и другие конфессии.

Население

Около 96% населения страны — армяне. Также в Армении проживают русские, езиды, курды, ассирийцы, украинцы, белорусы, грузины, греки и евреи.

Электроэнергия

Напряжение — 220 вольт, частота — 50 герц.

Телефоны экстренных служб

Пожарная служба — 101
Полиция — 102.
Скорая помощь — 103

Связь

На улицах городов можно увидеть телефоны, работающие на монеты или телефонные карты, но вы можете совершать международные звонки со специализированных телефонов, установленных на переговорных пунктах в крупных торговых центрах и банках, а также из отелей. Чтобы позвонить из России в Армению, нужно набрать 8-10-374 (код страны) — код города является номером абонента.Код Еревана — 1. Чтобы позвонить из Армении в Россию, нужно набрать 00-7 (код России) — код города является номером абонента.

Обмен валюты

Загородный отдых — драм. Банки работают с 9.00 до 16.00 в рабочие дни, в субботу некоторые банки принимают клиентов с 10.00 до 14.00. Пункты обмена валюты обычно открыты с 9.00 до 22.00-24.00, часто работают в выходные и праздничные дни.

Виза

Въезд в Армению для граждан России и СНГ — безвизовый.С собой необходимо иметь загранпаспорт, сроком не менее 3 месяцев с даты истечения планируемой поездки. Путешествуя с детьми, необходимо взять свидетельство о рождении, ребенок должен быть вписан в паспорт одного из родителей или иметь собственный паспорт, в случае, если ребенок путешествует в сопровождении одного из родителей или третьих лиц, требуется нотариально заверенное удостоверение личности. доверенность от второго родителя или от родителей на удаление ребенка.

Таможенные правила

Нет ограничений по важности и вывозу из страны иностранной валюты, заполняется только таможенная декларация (ее необходимо сохранить перед отправлением).Сумма более 10 тысяч долларов США (или эквивалент в другой валюте) должна быть переведена через банк. Ввоз и вывоз местной валюты запрещен. Ввозимые наличные рекомендуется задекларировать, особенно если их сумма в эквиваленте превышает 2000 долларов. И это во избежание возможных осложнений при выезде из страны. Разрешается без уплаты таможенных пошлин ввозить личные вещи, а также товары и другие предметы, общая стоимость которых эквивалентна 500 долларам. Разрешен беспошлинный ввоз алкогольных напитков — до 2 литров., А также табачные изделия — до 50 пачек. За все ввозимые товары и предметы, общая стоимость которых превышает вышеуказанный размер, уплачивается таможенная пошлина. Ввоз и вывоз любого антиквариата, включая драгоценные камни, монеты, рукописи и другие произведения искусства, без разрешения соответствующих органов запрещен. Транзит наркотических средств, отравляющих веществ и взрывчатых веществ, а также оружия и боеприпасов (за исключением охотничьего оружия, которое выдается с разрешения Министерства внутренних дел Республики Армения).

Праздничные и нерабочие дни

1 января — Новый год
6 января — Рождество
28 января — День армии
8 марта — Международный женский день
24 апреля — день памяти жертв Геноцида армян 1915 года
1 мая — День труда
мая 9 — День Победы и Всемирный день
28 мая — День Первой республики
5 июля — День Конституции
21 сентября — День независимости
7 декабря — день памяти жертв землетрясения 1988 года

В широком масштабе по всей Армении праздник Вардананк (Св.День Вардана). 15 февраля проходят торжества в память о битве армянских войск с персидским войском на Аварайском поле в 451 году. Армяне — религиозный народ с древними христианскими традициями, поэтому в стране обязательно отмечаются главные религиозные праздники.

Транспорт

Транспортная сеть включает железные дороги протяженностью 830 км. (Из них 90% электрифицированы) и автомобильные дороги общей протяженностью 7700 км. Густая сеть автобусных маршрутов объединяет практически все населенные пункты страны, многие рейсы выполняются частными перевозчиками.Многие автобусы не имеют четкого расписания и отправляются по мере заполнения салона. Путешествие на машине требует определенных навыков и подготовки. Дороги в изношенном состоянии. В горных районах и в провинции они часто просто отсутствуют, все перевозки ведутся по щебеночно-гравийным потерям, что без помощи местных жителей довольно сложно. Соблюдение правил дорожного движения местными жителями — отдельная проблема. Часто машины вообще движутся без каких-либо признаков организации. Но они «не отстают» и от пешеходов, которые движутся по любой дороге (даже относительно хорошей трассы), где и как они это делают.Освещения на улицах мало, а зачастую и вовсе нет. Бензин хорошего качества можно найти только в столице. В провинции часто предлагают топливо сомнительного качества, а зачастую и просто неизвестного происхождения, продавая его банками и бутылками прямо с рук.

Автобусы — основной вид пассажирского транспорта страны в связи со сложным горным рельефом и сложными связями с соседним Азербайджаном, препятствующими осуществлению полноценного железнодорожного сообщения. В Ереване два основных автовокзала.Главный автовокзал города, на проспекте Авенирала Исакова, откуда отправляются автобусы и маршрутные такси, как в Армении, так и на границе: Тбилиси, Стамбул, Ахалцихе, Степанакерт, Горис, Мегри, Джермук, Сисиан, Ванадзор, Гюмри, Севан , Дилижан. Столичные акты — 1 линия.

Транспортная сеть включает железные дороги протяженностью 830 км (из них 90% электрифицированы). Пассажирское сообщение осуществляется по линии Ереван — Эчмиадзин — Гюмри — Ванадзор (два раза в день). Кроме того, пригородный поезд следует ежедневно из Еревана в Эраш, Севан (только летом).Как правило, поезда и поезда ходят намного медленнее автобусов и маршрутных такси. Кроме того, поезда находятся в запущенном состоянии, крайне изношены и часто лишены окон (например, на линии Ереван — Ереван — Гюмри).

В Армении нет внутреннего воздушного сообщения. Воздушный транспорт развит значительно меньше (всего 10 местных аэропортов и 3 международных), поскольку размеры страны небольшие, а горный рельеф серьезно затрудняет перелет.

Наконечник

В ресторанах принято оставлять «чай» до 10% от суммы, указанной в счете.

Магазины

Магазины открыты с понедельника по пятницу с 9:00 до 17:00. Чаще всего на рынках туристам предлагают товары по завышенным ценам, поэтому перед покупкой лучше поторговаться.

Национальная кухня

Армянская кухня — это зелень (много зелени!), Сыры, овощи, мясо и, конечно же, лаваш! Сотни видов трав, которые любая армянская хозяйка, обладающая редким искусством, использует для приготовления блюд, во всем остальном мире просто сочтут сорняками.А вот без них ни закуска, ни сыра, ни мясного блюда. И при этом рецепт на первый взгляд предельно прост — продукты минимальной обработки, практически не используются растительные масла ну и, конечно же, готовые блюда сопровождаются огромным количеством зелени и приправ. Оборудование века здесь кушают кисломолочный «Мацун» и его разведенную холодную воду Вариант — «Тан», всевозможные соленые овощи и зелень, сыр «Чеччил» и мягкий сыр «Фэджинг» с зеленью и зеленым чесноком, всевозможные салаты с использованием бобовых, зелени всех видов и мясных продуктов, напольного плова, а также самых разнообразных приправ из чеснока.

Особо употребляются мясные блюда — шашлыки из крупных кусков мяса «Горовац» («КАРСИ» — готовится на мангале, «Хазани» — в кастрюле), шашлыки из говядины и курдных сала «Ики-Бир», фрикадельки по-особому и отварное мясо — «Кюфта», круглые фрикадельки в бульоне «Коколик», знаменитый «Толм» и ее постный вариант — «Пасуз Толман», тончайшие полоски отварной говядины «Баскыртат», кашаты масса куриного мяса и пшеницы «Ариса», баранина отварная с горошком и зеленью «Бозбаш», «Путук», «Бастурма», курица жареная с баклажанами и мацуюн «Боранны», мясо «сузузуч», совершенно невообразимое ассорти из рычага и овощи «Тисвжик», «Кчуч» из баранины, «Пастнерс», «Амич», различные рои — с гранатой («snaving hrrow»), с копченой рыбой («плавающий афтац дзков») или сухофруктами («chrots») , так далее.Одно из самых «армянских» блюд — это жареная на косе Севан форель «Ишхан Горовац». Также хороши «Кутан», «Рыба Кчуч» и «Ишхан в вине». Предварительная подготовка мяса сложная и многоступенчатая, поэтому все армянские мясные блюда имеют совершенно неповторимый вкус.

Важное место на столе занимают супы — спрей из говяжьего хвоста «Спаситель», знаменитый суп «Гашиш», суп из говядины с Курагей «ГЛАЗ», Куриный суп «Тархан», рисовый суп с луком «Чулумбар АПАР» », Грибной суп с рисом« Затонувшее апо », Суп из Кураги« Анушапур », жестокие супы« Обновленный »и« Хрик », фруктовые супы« Анусапур »,« Чирапур »и другие.К супам обычно подают вареное мясо, зелень и непременный лаваш.

Хорошие местные сладости и кондитерские изделия — традиционные широкие пеллеты из теста Лено с начинкой «Гата» (Кьята), «Назук», «Югатерт», печенье «Нсбарл», «Багаж», «Сон», «Шарот», цукаты из абрикосов » Шас, курага и инжир, домашняя халва, фаршированная разными персиками, сладкие «сузужухи», многочисленные виды печенья с орехами и фруктовыми джемами, пироги и разные джемы.

Коньяк Национальный напиток. С давних времен армяне умели делать и хорошее вино, но в наши дни выпуск его значительно сократился, и его употребляют в основном, только внутри страны.А вот армянская водка Task Vodka, которую производят как промышленным, так и кустарным способом (почти в каждом дворе), считается лечебным напитком с прекрасным вкусом. Из безалкогольных напитков, несомненно, самый известный «Тархун» (совсем не то, что можно купить в пластиковой бутылке). Отлично отлично тоже очень популярны. минеральная вода Страны и фруктовые соки. Кофе и чай — на каждом углу и отличного качества.

Достопримечательности

Ереван Расположен на средней реке, на высотах от 850 до 1300 м.В самом центре Араратской равнины. Древний Эребуни упоминается в летописях уже в VIII веке. До н.э., а затем, на протяжении многих веков, это крупный центр Восточной Армении и один из ключевых торговых центров Закавказья. После распада СССР Ереван стал столицей независимой Армении. Центром города считается площадь Республики (на ней есть музейный комплекс, МИД и ряд других построек) и проспект Маштоца, идущий от Матенадарана к городскому рынку.Радиальная планировка центра позволяет легко ориентироваться в этом небольшом, насыщенном достопримечательностями участке, ограниченном кольцами бульваров. В центре города интересны многочисленные площади (в первую очередь Оперная площадь с консерваторией), Ереванская крепость (XVI век), знаменитый институт-хранилище древних армянских рукописей — Матеренадаран (более 16 тыс. Рукописей VX веков) ) с памятником Месропе Мастоте перед фасадом, Мемориальным комплексом Сардарапат (1968 г.), памятником жертвам Геноцида армян Цикчернакаберд с Музеем геноцида (1995 г.) и др.В городе огромное количество церквей — Св. Катогического (XV век), Св. Саркиса (1835-1842), Св. Оваснес-Мкртича (1710), Св. Акопа (XVII век), Св. Актицкин (XVII в.), Св. Геворорка (XVI-XVII вв.), Св. Зорахор (1693 г., одна из старейших церквей Еревана), огромный ереванский собор (построен в честь празднования 1700-летия усыновления. христианства), мечеть (XVIII век) и др.

30 км. К северо-западу от столицы находится город Аштарак , где находится церковь Каррхорра (VII век).А рядом, на южном склоне горы Арагац, крепость Амберд (X-XIII вв.), Бывшее родовое владение князей Пахлавуни и один из немногих сохранившихся замков страны. Интересные церкви Carmarmor, Ciranavor, CV. Марина (1281 г.) и резюме. Саркиса, Сурб Мессроп Маштоц в Ошакане (мощи создателя Национального алфавита Мастера Месропа и князя Вагана Аматуни), а также монастыри Вирап (одна из святынь Армянской церкви), Ованаванк и Сагмосаванк ( V-XIII вв.).Сам потухший вулкан Арагац восхитителен и является самой высокой точкой Закавказья.

На левом берегу Аракса находится первая столица Армении и самый старый город страны — Армавир , основанный как крепость в VIII веке. До н.э. На месте знака Аракса находится река Мецмор, вторая столица страны — Арташат. г., Армянский Карфаген, основан во II веке. До н.э. Рядом находится средневековая столица страны — Двин , выполнявшая столичные функции с IV по XIII века.Практически до фундамента разрушенных завоевателями и безжалостными временами завоевателей эти древние города постепенно открываются миру благодаря усилиям археологов — здесь можно исследовать раскопки цитадели, дворцов, усадеб и отдельных домов, видевших другой рождение цивилизации.

Гюмри. (бывш. Ленинакан) — столица Чирак Ашхара и один из старейших городов Армении (известен со II в. До н.э.), расположенный в 126 км. Северо-запад от столицы Армении, на горном плато Ширак.Город известен как центр традиционных ремесел, армянской архитектуры, науки, здравоохранения и туризма. Страшное землетрясение 1988 года было практически разрушено городом, подошедшим с лица земли его многочисленными достопримечательностями. В настоящее время город практически полностью застроен.

IN Арцах (Нагорный Карабах) Было зарегистрировано более 1700 исторических и архитектурных памятников, в том числе около 600 монастырских комплексов и более 500 церквей, таких как церковь Ованеск Мкртич в монастырском комплексе Гандзасар (1216-1238), Кафедральный собор монастыря Дади (1214 г.), главная церковь Гтычаванка (1241–1248 гг.), Кафедральный собор Хадаванки (1204 г.) и уникальные храмовые фрески Хутаванка.Стоит осмотреть руины дворца Хачена (XIII век) к северу от Хоханберда, монастырь Аваптук (1163 г.), в 5 км. К югу от Гандзасара, Кладбище Вачара с церковью Неба Мамакана, Церковь Мамако, Крепость Качакабард (IX век), знаменитый монастырь Сурб Акоба (предположительно VI век), монастырский комплекс Чучик Анапаат (XII-XII века) и др.

Курортные отели

Курорты Анкаван, Аревик, Арзни, Ванадзор, Джермук, Дилижан, Цахкадзор И другие славятся всем Закавказьем своими красивыми пейзажами, минеральными источниками и целебным горным воздухом.Всего 10 км. К северу от столицы находится знаменитый бальнеологический курорт Арзны , известный своими углекислотно-гидрокарбонатно-хлоридными натриевыми минеральными водами.

В 40 км к северу от Еревана, в живописной долине реки Мармарик, на высоте более 1700 м над уровнем моря, когда-то находится знаменитый горный курорт Цахкадзор (1900-2100 м). Здесь около 12 км горнолыжных трасс, несколько подъемников, большой спортивный комплекс, несколько бассейнов (в том числе закрытые 50 метров), спортивный стадион, конюшня, сауна и многие другие спортивные сооружения, а также бары, рестораны и кафе. с армянской и европейской кухней и оригинальными фольклорными программами.Рядом находится монастырский комплекс Кечарис (XII-XIII вв.).

«Если вы спросите меня
, где на нашей планете
Вы можете встретить больше чудес
, я бы назвал, прежде всего, Армению»
Роквелл Кент.

— Страна Южного Кавказа расположена на северо-западе Армянского нагорья, называемого исторической Арменией, между Черным и Каспийским морями. С севера и востока обрамлен хребтами Малого Кавказа. Граничит с Грузией, Азербайджаном, Ираном и Турцией.Несмотря на то, что географически Армения расположена в Азии, она имеет тесные политические и культурные связи с Европой. Армения всегда находилась на пересечении путей, соединяющих Европу и Азию, поэтому считается трансконтинентальным государством.

Форма правления

Президентская республика.

Глава государства

Президент

Капитал

Территория

29.8 тысяч квадратных километров

Границы

Армения граничит с Нагорным Карабахом (221 км), Грузией (164 км), Ираном (35 км), Турцией (268 км), Азербайджаном (566 км).

Армения — древнее кавказское государство, одно из древнейших в мире и на Ближнем Востоке. Армения — первая страна, принявшая христианство в качестве государственной религии (по традиционной дате 301 г.).

Армения — страна, богатая памятниками культуры и природы.Здесь находятся памятники дохаристской эпохи: руины УРАРТ, Эребуни, Тейшебаин, древние армянские столицы Армавир, Арташат, языческий храм Гарни и другие. Особенно богаты в Армении христианские памятники. это собор В Вагаршапате, монастыри Нораванк, Гегард, Хор Вирап, Гошаванк, Севанаванк, руины древней церкви Звартноц, кладбище Хачкарова в Норадузе и многие другие. Среди памятников природы можно отметить уникальное озеро Севан, водопад в Джермуке, Лядс Парз Лич и Кари, выступающие со многих точек Армении скалы ГНДОРОСК, а также красивейший и разнообразный горный ландшафт страна.

Путешествие по Армении

Поездка в Армению откроет одну из древнейших культур мира. Посетите самые старые христианские храмы мира, познакомьтесь с их прошлым и настоящим, поплавайте в армянской семье и попробуйте блюда традиционной армянской кухни.

Выбирайте лучшие отели Армении или снимайте дома и апартаменты в Ереване для деловых и туристических поездок.

Крупнейшие города: Ереван, Гюмри, Ванадзор, Капан, Армавир, Гавар, Иджеван, Эчмиадзин, Раздан.

Климат

Климат в Армении сухой континентальный с продолжительной холодной зимой и жарким летом. Температура в январе колеблется от -12 до -15 ° C или 10-23 ° F, в июльских СМИ. Температура в горных районах + 10С (50f) и около + 25С (77f) на низко-алтарных территориях. Годовые осадки колеблются в пределах 20-80 см (8-31 дюйм). Самые высокие горные вершины Армении покрыты круглый год.

Самая большая водная гладь: озеро Севан (пл.4.890 квадратных метров. Км, высота 1900 м. Над уровнем моря).

Самая высокая точка: Арагац — 4090 метров над уровнем моря (самая высокая точка).

Население

Население Республики Армения составляет 3,8 миллиона человек.

Этнический состав

армян — 96%. Национальные меньшинства: русские, езиды, курды, ассирийцы, греки, украинцы, евреи.

Государственный язык — армянский, но большинство населения также владеет русским и английским языками.

Религия

Армения была первой страной в мире, принявшей христианство в качестве официальной религии в 301 году нашей эры. В 2001 году страна отметила 1700-летие принятия христианства.

Деньги и обмен валюты

Курс национальной валюты — армянской драмы — определяется отношением к доллару США, евро, российскому рублю и т. Д.

Очистить в магазинах и торговых центрах может только национальная валюта.Пункты обмена валюты есть буквально на каждом шагу, и доллары США, и евро, и российские рубли в них одинаково охотно принимаются. К тому же обменять деньги можно практически в любом магазине или у частника — это не считается незаконным, и случаи мошенничества редки (хотя, конечно, здравый смысл никто не отменял). Паспорт не обязателен.

С поиском банкоматов проблем тоже не возникает. Помимо прочего, в Армении есть широкая сеть отделений Western Union.

Безопасность

Ереван можно смело считать одним из самых безопасных городов мира. Позже ночью вы можете гулять в большом штиле, чем во многих европейских городах днем. Такое ощущение, что бандитов и грабителей в Ереване вообще нет, или все они сидят в тюрьмах. На самом деле преступность в самых мелких размерах, конечно, существует. Однако для некоторых неизвестных нам это не видно, и турист, как и обычный горожанин, всегда чувствует себя в полной безопасности.

В городе довольно легко ориентироваться, даже если вы здесь впервые, а у вас нет помощника и даже карточек. Такая ситуация, конечно, исключена, но в любом случае в Ереване вряд ли можно заблудиться. Город небольшой (не считая окрестностей и отдаленных районов), центр состоит из кольцевой дороги и улиц, которые они пересекают. Все они заполнены автотранспортом — маршрутками, автобусами и такси. Но можно обойтись и без транспорта, ведь расстояние небольшое, и ноги легко справятся.К тому же, если вы все-таки потеряли ориентир, вы всегда можете остановить прохожего и быть уверенным, что вас практически не доставят туда, где вам нужно, благо русский язык здесь знает все.

Совет

Есть заведения, которые сами вносят чаевые — в среднем 5-7%, потом дополнительно оставляют чаевые по желанию. Во всем остальном принято оставлять в среднем 10% от счета.

Национальный язык в Армении — армянский. Но почти все население свободно говорит по-русски.Проблемы могут возникнуть разве что в самых глухих деревнях, и это не всегда. В Ереване многие также знают английский, французский — в основном молодежь. Из старшего поколения английский не всем известен, поэтому иногда, когда к ним обращается иностранный турист, например, на английском, они отвечают за него, но уже на русском, считая, что раз турист не знает армянского, то русские знать обязаны. В Армении нет языкового барьера.

Кухня

Основа армянской кухни — рубленое мясо (в основном говядина и баранина), свежие, тушеные и фаршированные овощи.При приготовлении используют более 300 видов ароматных трав и красителей, причем зачастую они служат даже не в качестве приправ, а в виде основного компонента кушана.

Стоит попробовать «Кутап» — форель, фаршированную рисом, изюмом и имбирем и запеченную в духовке. Упомянем сытный «хеш» и вкусный «долм», «кюфту» из рубленого мяса, множество сыров с добавлением зелени, в том числе скрученный «тушеный», и, конечно же, знаменитый армянский лаваш — кстати, бывает не только белый, но и черный, из твердых сортов горной пшеницы.

Кушать можно везде. Где бы вы ни находились в городе, можно смело предположить, что в радиусе 100 метров вы найдете закусочную, кафе или ресторан. Что ж, если вы в центре, этот радиус сужается до 10 м. Здесь можно найти любую кухню: армянскую, арабскую, грузинскую, европейскую, китайскую. Цены могут существенно отличаться. Но в целом в Ереване есть хороший обед, вы платите гораздо меньше, чем в Москве.

Озеро Севан.

Татевский монастырь IX в.

сотовый

Практически по всей Армении можно пользоваться мобильными телефонами. Роуминг в Армении осуществляют все основные российские операторы сотовой связи. Рекомендуем приобрести местную сим-карту — звонки на дом обойдутся намного дешевле.

Медицина в Армении

В аптеках Армении может не оказаться некоторых лекарств, поэтому не надейтесь покупать их на месте, а лучше захватить с собой из дома.

Вам не нужны прививки перед поездкой в Армению.Угрозы эпидемий нет.

Армения — горная страна, поэтому солнце здесь особенно безжалостно. Особенно это касается людей с белой кожей, которые могут получить солнечные ожоги. Перед поездкой в эту страну позаботьтесь о солнцезащитных кремах. Обязательно надевайте головные уборы, чтобы избежать теплового удара, и солнцезащитные очки.

Праздники и памятные дни в Армении

1, 2 января — Новый год
6 января — Праздник Рождества Христова и Богоявления
28 января — День армии
8 марта — Международный женский день
7 апреля — День материнства и красоты.
24 апреля — день памяти жертв Геноцида в Армении
1 мая — Международный день трудящихся
9 мая — День Победы
28 мая — День Первой Республики Армения
1 июня — Международный день защиты детей
5 июня — День Конституции Армении
1 сентября — день знаний
21 сентября — День независимости Армении
5 октября — День учителя
7 декабря — день памяти жертв землетрясения 1988 г. в Армении

Транспорт

Метро — главное средство передвижения.Ереванский метрополитен состоит всего из одной ветки, идущей от железнодорожного вокзала до северной части города. Метро включает 10 станций. Стоимость поездки составляет 100 драмов, что в пересчете на доллары США — 0,26 доллара США.

Маршрутное такси работает в любой точке глубокой ночи Еревана. В основном это маршрутки от 12 до 15 мест. Цена билета также составляет 100 барабанов или 0,26 доллара.

И, конечно же, такси. Вызвать машину можно по телефону, позвонив в службу такси или просто поймать на улице.Цена может варьироваться от ста до ста пятидесяти драмов за проезд одного километра.

Движение — Туристы обычно отмечают один единственный недостаток Еревана — уличное движение. Город не был рассчитан на такое количество. Транспортное средство Поэтому на улицах часто бывает многолюдно. Впрочем, пробки здесь очень редкие, но все же обилие машин не очень гармонирует с уютными улочками Еревана, поэтому по ним гулять намного приятнее, чем в транспорте.

Ереван Журнал: 2008

Иногда в Армении получают резкое напоминание о том, что мы не только далеки от Запада, но и так же далеки в плане культуры.Сегодняшняя поездка в Бюракан стала таким напоминанием. Это был печальный случай: пятидесятидвухлетний двоюродный брат Асмик, Дживан, был похоронен после перенесенного инсульта около трех недель назад. Я вспомнил, как был в его доме во время Санкт-Хача, и он сетовал на то, что мы не купили дом рядом с ним, сказал, что он бы присматривал за домом, если бы мы уехали из деревни, и какими хорошими соседями мы были бы. .

Достигнув Бюракана, мы с сестрой Асмик пошли по одной из главных извилистых улиц к дому, где должны были состояться похороны.По пути мы миновали церковь Св. Ованеса, въехав в самую старую часть села, почти заросшую грецким орехом и другими фруктовыми деревьями и виноградными лозами. В семейном доме мужчины сидели на скамейках под деревьями, а большинство женщин находились в гостиной, где на столе стояла открытая шкатулка, и оплакивали своего дорогого отца, брата, родственника и друга тихими голосами. способ практикуется в этой части мира. Вскоре на улице появились два дудукиста и мужчина со скакалкой, заняли свои места на трех стульях и начали то, что известно в деревне и районе как Баяти, или, точнее, Баяти Шираз, разновидность мугама, в которой певец продолжает беседу с покойным, спрашивая, почему он не отвечает, почему он ушел из семьи и все, что приходит в голову певцу.

До этого момента большую часть причитания или причитания делали женщины. Затем гроб вынесли на улицу и поставили на стол с ковром на нем, и теперь семейные мужчины присоединились к оплакивающим женщинам.

По прошествии нескольких минут гроб отнесли в ближайший ожидающий фургон и поместили в заднюю часть, оставив две задние двери открытыми. Затем началась длинная процессия к кладбищу: большинство мужчин шли за фургоном до самого кладбища, а за ними следовали две полосы машин.

Возле входа на кладбище гроб поставили на большой плоский камень, где женщины прощались с Дживаном. Поскольку по обычаю женщины не ходят на место захоронения, они направляются обратно в деревню, а мужчины идут рядом с гробом вплоть до края кладбища к месту захоронения.

И снова дудукисты и певец начали свой мугам. После того, как шкатулку опустили и засыпали землей, на свежую землю разложили несколько венков и букетов.Вдалеке, на востоке, я увидел село Агарак и город Аштарак. На западе, в конце ущелья, над ландшафтом вырисовывался темный монастырь Тегер.