Видео заливной пирог с капустой: Заливной пирог с капустой и фаршем. Видео рецепт

Содержание

Заливной пирог с капустой на кефире

Ингредиенты

Капуста белокочанная500 г
Яйца2-3 шт + 3 шт
Кефир250 мл
Пшеничная мука200 г
Масло сливочное50 г
Соль0,5 ч. ложки + 0,5 ч. ложки
Сода0,5 ч. ложки
Специипо вкусу
Зеленьпо вкусу

Приготовление

1

Капусту моем и нарезаем как можно тоньше. Добавляем соль, пряности и специи по вкусу. Капусту нужно немного принять руками, чтобы она пустила сок.

2

Варим три куриных яйца. Чистим их и нарезаем мелким кубиком. Добавляем отваренные яйца в миску к нарезанной капусте.

3

Измельчаем любую зелень на ваш вкус и добавляем ее в миску к капусте и яйцам. Тщательно перемешиваем начинку.

4

Теперь займемся тестом. В миску, в которой мы будем вымешивать тесто, вбиваем три сырых яйца. Взбиваем яйца при помощи обычной вилки.

5

В миску к яйцам добавляем кефир. Желательно, чтобы кефир был комнатной температуры.

6

Добавляем в тесто соль и соду. Продолжаем все перемешивать.

7

Постепенно добавляем в миску просеянную муку. Вымешиваем тесто.

8

В самом конце добавляем в тесто растопленное сливочное масло. Учтите, что масло должно быть холодным. Добавлять в тесто горячее масло нельзя. Вымешиваем очень мягкое жидкое тесто, похожее на тесто для оладьей.

9

Форму для выпечки выкладываем пекарской бумагой. Выливаем в форму половину теста и осторожно разравниваем его по всей поверхности формы.

10

На тесто выкладываем начинку. По вкусу добавляем соль, перец или любые другие специи.

11

Сверху на начинку выливаем оставшееся тесто. Отправляем пирог в духовку, разогретую до 180 градусов. Примерное время выпекания пирога — 40 минут.

12

Готовый пирог вынимаем из духовки и оставляем в форме еще на 20 минут. Это нужно для того, чтобы пирог немного отстоялся и не треснул во время разрезания на части. Через 20 минут вынимаем пирог из формы и подаем к столу.

Похожие рецепты

Заливной пирог с курицей и грибами

Если вы любите выпечку с мясом или грибами, вы точно сможете по достоинству оценить этот рецепт. Речь идет о заливном пироге с курицей и грибами. …

Заливной пирог с луком и яйцом за кефире

Если вы решили побаловать родных чем-то вкусным и ищете простой рецепт домашней выпечки, этот пирог — это именно то, что вам нужно. Приготовьте …

Заливной пирог с зеленым луком и яйцом

Заливные пироги – это самая простая и самая беспроигрышная выпечка, которая, по сути, является идеальным вариантом для начинающих хозяек. Заливные …

Заливной пирог с грушами

Если вы решили побаловать себя чем-то вкусным, но у вас нет времени долго стоять у плиты, наш рецепт – это то, что вы ищете. Рецепт заливного пирога …

Пирог с курицей и грибами

Пироги с курицей – это всегда сытно и очень вкусно. Мы хотим вам предложить рецепт пирога с курицей, в котором кроме основного ингредиента есть еще …

Мясной пирог с картошкой

Если вы любите интересные неординарные рецепты, вы точно по достоинству оцените и этот рецепт весьма необычного пирога. Мы предлагаем вам приготовить …

Заливной пирог с яблоками на кефире

Пироги с яблоками, как правило, любят абсолютно все. Готовить такие пироги достаточно просто и именно на пирогах с яблоками многие хозяйки учатся …

Заливной пирог с курицей и сыром

Если вы любите закусочные пироги, вы точно сможете по достоинству оценить этот рецепт. Мы предлагаем вам приготовить пирог с курицей и сыром. …

Пирог с капустой на кефире

Овощной пирог — это прекрасный вариант выпечки для любителей овощных и постных блюд. Многие привыкли считать пироги десертами, но, есть и такие …

Заливной пирог с фаршем

Рецепт простого доступного пирога — это настоящая находка для любой хозяйки. Как правило, качественные рецепты хозяйки бережно хранят, записывают в …

Заливной пирог с капустой

Заливной пирог — это всегда отличный вариант в качестве закуски как для теплых семейных вечеров, так и для утреннего завтрака. Сегодня мы предлагаем …

Сладкий заливной пирог на кефире

Заливные пироги — это всегда легко, просто и очень вкусно. Прелесть таких пирогов в простоте приготовления и совершенно простых ингредиентах. Как …

Заливной пирог с вишней на кефире

Пироги на кефире — это всегда очень просто и очень вкусно. А если речь идет о заливном пироге на кефире с вишней, то это вообще беспроигрышный …

Заливной пирог с капустой на майонезе

Если вы любите пироги с капустой, вам обязательно стоит приготовить пирог по этому рецепту. Речь идет о заливном пироге на майонезе. Такой пирог вы …

Заливной пирог в мультиварке

Если вам нравятся заливные пироги, вы точно будете в восторге от этого рецепта. Мы предлагаем вашему вниманию рецепт пирога с яйцами и луком.

Заливной пирог с вареньем

Заливной пирог с вареньем — это самая простая выпечка, которую можно приготовить буквально за 30 минут. Прелесть этого пирога в том, что для его …

Сладкий заливной пирог

Если вы хотите на скорую руку приготовить что-нибудь сладкое к чаю, вам точно подойдет наш рецепт. Мы предлагаем вам испечь заливной пирог с …

Пирог с курицей

Пирог с мясом — это всегда вкусно, а пирог с курицей — это вкуснее вдвойне. Такой пирог — это беспроигрышный вариант, так как готовится он очень …

Рыбный пирог с консервой

Если вы любите рыбу, вам обязательно понравится этот рецепт. Мы предлагаем вам освоить рецепт рыбного пирога с секретом. Уникальность этого пирога в …

Заливной пирог с капустой на сметане

Пироги с капустой — это самая простая и, пожалуй, самая бюджетная выпечка, которую можно приготовить на скорую руку. Как правило, большинство …

Заливной пирог со сливами

Пирог со сливами — это всегда очень вкусно, а заливной пирог со сливами — это еще и очень просто. Чтобы приготовить этот пирог вы потратите не более …

Заливной пирог с творогом и яблоками

Если вы часто балуете семью вкусной домашней выпечкой, вам обязательно стоит приготовить пирог и по этому рецепту. Мы предлагаем вам попробовать …

Сейчас мы готовим

Все рецепты

Заливной пирог с капустой — пошаговый рецепт с фото и видео от Всегда Вкусно!

Поддержать проект

  • Завтраки
  • Салаты
  • Десерты
  • Основные блюда
  • Коктейли
  • Соусы
  • Выпечка
  • Супы
  • Закуски
  • Все рецепты

Ингредиенты

  • Сметана — 200 г
  • Майонез — 3 ст. л.
  • Яйца куриные — 3 шт
  • Мука — 160 г
  • Разрыхлитель — 2 ч. л.
  • Соль — ½ ч.л.
  • Манная крупа — 1 ч.л.
  • Белокочанная капуста — 600 г
  • Лук репчатый — 2 шт
  • Лук зеленый — 30 г
  • Морковь — 200 г
  • Яйцо — 1 шт
  • Соль по вкусу
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Перец черный — ½ ч.л.
  • Растительное масло — 1 ст.л.

Вам понадобятся

  • Миска
  • Духовка
  • Форма для выпечки
  • Терка
  • Разделочная доска
  • Сковорода

Как приготовить заливной пирог с капустой

  1. org/HowToStep»>
    Нарезать зеленый лук,  капусту и репчатый лук соломкой, морковь натереть на крупной терке.

  2. Разогреть сковороду, добавить растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета в течение 3 минут. Добавить капусту и жарить на среднем огне постоянно помешивая  в течение 5-7 минут. Добавить морковь и жарить еще  3 минуты, добавить соль, сахар, зеленый лук и перемешать.

  3. Медленно влить взбитое куриное яйцо, постоянно помешивая. Сковороду убрать с плиты и начинку остудить.

  4. Приготовить тесто. Взбить 2 куриных яйца с солью до пены, добавить сметану, майонез и перемешать, добавить муку, разрыхлитель и взбить до однородного состояния.

  5. На дно формы для выпекания насыпать манную крупу, затем выложить половину теста и разровнять.На тесто выложить равномерно подготовленную капусту. На капусту выложить вторую половину теста и разровнять верх будущего пирога.

  6. org/HowToStep»>
    Нагреть духовку до 175°С и выпекать пирог 35 минут. Подавать заливной пирог с капустой со сметаной.

Советы

Поставить лайк

Распечатать рецепт

Похожие рецепты:

Из капустыВ духовкеПирогиВыпечкаДомашняя кухняРецепты для мужских праздников

Поставить лайк

Вам может быть интересно

55 минут / 283 ккал

Хворост

1 час 30 минут / 238 ккал

Вкусные булочки с творогом

30 минут / 403 ккал

Песочное тесто

40 минут / 103 ккал

Пирожки с зеленым луком на сковороде

50 минут / 248 ккал

Творожный пирог

1 час 20 минут / 279 ккал

Мини чебуреки

30 минут / 270 ккал

Лепешки с сыром сулугуни

1 час 30 минут / 330 ккал

Беляши

Новые рецепты

40 минут / 44 ккал

Турецкий чечевичный суп — Эзогелин Чорбасы

30 минут / 87 ккал

Салат с нутом, кускусом, запеченными овощами и сыром фета

20 минут / 148 ккал

Маринованные яйца

30 минут / 65 ккал

Картофельный суп

25 минут / 142 ккал

Оякодон

15 минут / 25 ккал

Китайский томатный суп с яйцом

15 минут / 125 ккал

Паста с курицей в сливочном соусе

10 минут / 202 ккал

Сэндвич с яйцом и ветчиной

Готовим вместе: пирог с капустой

13:00
23 апр

Готовим вместе: пастицио

12:15
16 апр

Готовим вместе: пирог из теста фило

17:30
13 апр

Готовим вместе: Чотпоти из нута

17:15
12 апр

Готовим вместе: куриный рататуй

17:30
11 апр

Готовим вместе: рулеты из лаваша

17:30
10 апр

Готовим вместе: говядина по-бургундски

17:30
06 апр

Готовим вместе: запеканка из брюссельской капусты

17:30
04 апр

Готовим вместе: морковный пирог

17:30
03 апр

Готовим вместе: овощное соте

13:15
02 апр

Готовим вместе: зеленый салат со стеклянной лапшой

17:15
30 марта

Готовим вместе: куриное рагу

17:15
29март

Готовим вместе: Аранчини

17:30
28 марта

Готовим вместе: венгерский суп Бограч

17:30
27 марта

Готовим вместе: открытый пирог с тестом фило

12:00
26 марта

Готовим вместе: Куриная грудка с овощами

17:15
22 мар

Готовим вместе: фрикадельки из грецких орехов

17:15
21 мар

Готовим вместе: Топик

17:30
20 марта

Готовим вместе: пирог из теста фило

17:30
15 января

Дневник женщины: переедание сладкого

17:25
13 января

Готовим вместе: паштет из куриной печени

17:25
12 января

Готовим вместе: постная долма

17:15
11 января

Готовим вместе: гранатовый браслет

17:15
10 января

Готовим вместе: праздничная запеканка

17:15
06 янв

Готовим вместе: пахлава

17:15
05 янв

Готовим вместе: Слоеный салат

17:15
04 янв

Готовим вместе: сладости Qataef

17:15
03 янв

Готовим вместе: праздничные булочки

17:15
30 декабря

Готовим вместе: Цилиндрическая пахлава

17:30
29декабрь

Готовим вместе: Айва, фаршированная мясом

17:25
28 декабря

Готовим вместе: медовики

Легкий пирог с капустой от The Cooking Foodie

    org/BreadcrumbList»>

  • Дом
  • 🍲 Рецепты
  • Выпечка
  • Легкий пирог с капустой

Легкий пирог с капустой

The Cooking Foodie
Видео: 165

Как приготовить легкий пирог с капустой:

Быстрый и простой пирог с капустой, который каждый может приготовить дома. Этот рецепт учит даже самых плохих пекарей печь изумительно вкусный пирог. Все, что вам нужно, это 20 минут работы.

Ингредиенты:

Для начинки:

  • 3 ст. ), тонко нарезанный
  • Соль
  • Перец
  • Другие специи на ваш выбор

Для теста:

  • 5 ст. 35 1 пакет (10 г) Разрыхлитель
  • 2/3 стакана (84 г) муки
  • 3 яйца

Для посыпки:

Белый кунжут/черный кунжут/чернушка

Указания:

1. Разогрейте духовку до 75°F (3). Выстелите пергаментную бумагу на дно круглой формы для выпечки диаметром 23 см (9 дюймов). Отложите.

2. Приготовьте начинку: в большой сковороде на среднем огне нагрейте оливковое масло. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до легкого золотистого цвета, около 6-7 минут. Добавьте натертую морковь, нарезанный кубиками болгарский перец и готовьте, часто помешивая, около 5-7 минут. Добавить нарезанную капусту и варить 10-12 минут.

3. Выключите огонь и отставьте в сторону.

4. В миске смешайте майонез, сахар, соль, разрыхлитель и 3 столовые ложки муки. Смешайте до однородности. Добавьте яйца и перемешайте, пока они не смешаются и не станут однородными. Добавьте остальную муку и перемешайте до однородной массы (как показано на видео).

5. Вылейте половину теста на дно формы для выпечки и равномерно распределите.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *