Вкусные намазки на бутерброды: 15 рецептов, быстро и вкусно

Содержание

Больше, чем просто намазка на бутерброды: закусочные масла (6 рецептов) • Жизнь

Как приготовить много закусок к праздничному столу и не умахаться? Закусочные масла! Это одна из моих самых любимых застольных тем, и сегодня готовим целых шесть видов!

С первого взгляда кажется, что это просто намазка на бутерброды. Но при более близком рассмотрении… Впрочем, я уже пела дифирамбы в этой статье.

Что же касается закусочного стола на праздники, подавайте эти намазки с кусочками свежего хлеба или гренками, и пускай гости сами намазывают выбранное масло.

Видео

Намазки на бутерброды (закусочные масла)

Икорное масло с укропом

100 г сливочного масла
50 г красной икры
1 веточка укропа
1 ч. л. лимонного сока
соль по вкусу

Масло с вялеными помидорами и маслинами

100 г сливочного масла
8-10 половиной вяленых или сушеных помидоров
4-6 маслин
1 ст. л. лимонного сока
1 ч. л. смеси итальянский трав
соль по вкусу

Масло с сыром, чесноком и петрушкой

100 г сливочного масла
15 г натертого пармезана
2 веточки петрушки
2 зубчика чеснока
1 ч. л. лимонного сока
соль по вкусу

Масло с паприкой и хрустящим беконом

100 г сливочного масла
2 полоски бекона
1 ст. л. паприки
1 ст. л. лимонного сока
соль по вкусу

Масло с печеным чесноком и маринованными огурцами

100 г сливочного масла
2 маринованных огурца
1 головка чеснока
соль по вкусу

Масло с горчицей и хреном

100 г сливочного масла
2 ч. л. хрена
1 ч. л. французской горчицы
соль по вкусу

Все масла готовятся по одинаковому принципу: сливочное масло комнатной температуры смешивается с кислотой (если она есть в рецепте), а затем в него вмешиваются мелко нарезанные добавки.

Больше деталей и нюансы – в видео!

Икорное масло с укропом

Масло с вялеными помидорами и маслинами

Второе масло – фантазия на тему средиземноморских вкусов: сладкие вяленые помидоры, маслины, ароматные травы… Вспомните о нем и тогда, когда соберетесь приготовить себе порцию спагетти – заправьте их таким вот маслом. Будет очень вкусно!

Масло с сыром, чесноком и петрушкой

Это масло одно из моих самых любимых. Простое, универсальное сочетание пряного чеснока, ароматной петрушки и сыра – в обычном рационе подойдет практически к любому блюду от мяса или рыбы, и до овощей либо вареников.

Масло с паприкой и хрустящим беконом

Следующее – крутейшее, яркое масло со слегка испанским характером. Сочетание в нем подкопченного и поджаренного бекона с паприкой сделает его также отличным дополнениям к блюдам из картофеля.

Масло с печеным чесноком и маринованными огурцами

Замечательное масло под крепкие напитки. Вкус печеного чеснока нежный, сладковатый, а в сочетании с кусочками маринованного огурца это очень вкусно. С будни возьмите такое масло на вооружение, когда будете готовить блюда из рыбы.

Масло с горчицей и хреном

Не забудь поделиться вкусненьким с друзьями!

Грибная намазка на бутерброды » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

Грибная намазка на бутерброды – простая и очень вкусная закуска. Я уже давно опробовал этот рецепт, поэтому с радостью им поделюсь. Такой намазкой можно начинять тарталетки, готовить с ней рулеты из лаваша или просто намазывать на ломтики багета. Уверен, эта универсальная закуска тоже станет популярной в вашей семье.

Ингредиенты:

шампиньоны свежие 400 г

морковь 1 шт.

красный или белый лук 1 шт.

куриные яйца 3 шт.

сливочное масло 30 г

растительное масло 3 ст. л.

соль по вкусу

черный молотый перецщепотка

петрушка маленький пучок

Число порций: 6Время приготовления: 30 минут

Калорийность рецепта
«Грибная намазка на бутерброды» на 100 г

Калорийность
183
ккал
Белки
8
грамм
Жиры
15
грамм
Углеводы
3. 6
грамм

Благодаря наличию растительного, сливочного масел и яиц намазка получается достаточно питательной. А учитывая, что есть мы ее будем с хлебом, — очень питательной. Если вы заботитесь о фигуре, я могу предложит другой вариант грибного паштета, который готовится с фасолью. Это блюдо содержит меньше калорий.

Рецепт приготовления

Шаг 1: Нарезаем и обжариваем на масле овощи
Для рецепта я использовал красный лук, но подойдет и обычный репчатый. Почистим луковицу от шелухи. Порежем ее мелким кубиком.
Морковь тоже очистим, натрем на крупной терке.
Нальем на глубокую сковороду постное масло без запаха. Подойдет любое рафинированное: подсолнечное, оливковое, кукурузное. Дадим маслу как следует нагреться, затем высыплем в него порезанный красный лук и морковь.
Будем пассеровать овощи на медленном огне, чтобы они немного поджарились и стали мягкими.
Шаг 2: Нарезаем шампиньоны и добавляем к овощам
Помоем грибы. Если шляпки грибов потемнели, почистим их ножом. Порежем их кубиком.
Затем добавим шампиньоны к остальным ингредиентам. Продолжим томить все до полного выкипания жидкости из сковороды. Затем посолим и немного поперчим смесь по вкусу согласно рецепту.
Шаг 3: Варим яйца и отделяем желтки от белков
Сварим вкрутую три куриных яйца. Затем тщательно их очистим, разрезав ножом напополам, отделим половинки желтки от белков.
Шаг 4: Смешиваем и измельчаем ингредиенты
В глубокой чаше смешаем немного остывшие пассерованные овощи с шампиньонами и желтки вареных яиц. Чтобы грибная намазка на бутерброды получилась сытнее и нежнее, добавим кусочек мягкого сливочного масла. Для аромата всыплем в чашу мелко порубленную зелень петрушки. Также можно использовать базилик, кинзу или укроп.
Измельчим смесь. Если вы хотите, чтобы грибная намазка на бутерброды осталась неоднородной и ее компоненты сохранили свою текстуру, используйте кухонный комбайн. Для приготовления пастообразного паштета используйте погружной блендер.
Шаг 5: Подача
Готовую намазку можно выложить в оставшиеся яичные белки. Получится очень сытно и вкусно.
Также для этой цели удобно использовать тарталетки из слоеного теста.
Я люблю намазывать закуску на кусочки свежего черного хлеба, а сверху украшаю кружочками хрустящего молодого огурца. Обязательно попробуйте такой вариант!
Приятного аппетита!

Намазки на бутерброды вкусные на завтрак, праздничный стол. Рецепты с фото

Публикация в группе: Бутерброды

Закусочные намазки по разным рецептам, эффектно оформленные на бутербродах из хрустящих ломтиков французского багета, — это не просто возможность быстро утолить голод или устроить питательный перекус, но и реальный способ превратить обычный сандвич в истинно деликатесное, вкусное и сытное угощение на завтрак или на праздничный стол.

Общие принципы приготовления намазок

Намазка — это пищевое изделие, создание которого требует знания следующих кулинарных принципов:

Главное условие выбранной комбинации продуктов заключается в соблюдении правил сочетания в соединенных компонентах таких показателей, как цвет, внешняя привлекательность и вкусовые особенности.
Намазки домашнего приготовления не должны иметь ярко выраженного аромата, обязаны быть питательными, плотными и полезными для здоровья.
Любая бутербродная смесь должна состоять из исключительно свежих и качественных продуктов.
В роли ароматизаторов способны выступать свежие фрукты (малина, клубника, манго, смородина или черника), которые одаривают составы соответствующими вкусами и запахами. Аналогичную функцию выполнят сладкие пряности — мёд, соус из фиников, какао, сироп агавы, кокосовые хлопья, альтернативы обычному сахару.
Для получения намазки с требуемой консистенцией выбранные компоненты следует раздавить вилкой.
Добиться сливочной нежности от таких ингредиентов, как оливки, орехи или злаки, возможно с помощью блендера или миксера.
Слишком густую, сухую или твердую пасту рекомендовано откорректировать добавлением растительного молока или масла.
Чтобы обеспечить состав пикантным вкусом, следует использовать перец чили, поваренную соль, тмин, паприку, карри или гранулированный чеснок.
Особенные ароматы обеспечат петрушка, майоран, орегано, перо лука, горчица, кервель, а также дикорастущие съедобные растения.
Лучшей твердой основой для намазки считается французский багет, который отличается элегантной формой и возможностью оформления большого количества заготовок.

Вкусную массу домашнего приготовления, полученную из свежих и качественных продуктов, допускается хранить в закрытой таре на полке холодильника.

Простые рецепты на завтрак

Приступая к созданию любой пищи, нужно всегда помнить о главном кулинарном принципе — чем менее сложен её состав и проще полученное блюдо, тем лучше и эффективнее станет процесс пищеварения. Такая еда принесет пользу, создаст хорошее настроение на весь день.

Зеленая намазка

Рецепт смеси можно дополнить другими пряными травами, с помощью которых формируются желаемые ароматы и внешняя привлекательность пищи.

Ингредиенты

Для приготовления пасты потребуются:

зубки чеснока — 1–2 шт.;
соль мелкого помола — по желанию;
масло сливочное — 350 г;
зелень укропа, базилика, петрушки — по 2 горсти каждого компонента.

Пошаговый процесс приготовления

Последовательность этапов создания блюда:

Для исполнения рецепта требуется предварительно достать масло из холодильника, оставить его при комнатной температуре, чтобы жир стал мягким и максимально податливым.
Теперь следует выложить сливочный ингредиент в удобную чашу, затем с помощью лопатки тщательно размять кусок.
После этого предстоит освободить чеснок от шелухи, пропустить зубки через ручной пресс.
Далее нужно хорошо промыть свежую зелень. Приобретенную траву желательно замочить хотя бы на 15–20 мин., чтобы убрать всю пыль, мусор и остатки земли.
Потом необходимо еще раз сполоснуть растения под водной струей, после чего стряхнуть лишнюю влагу с веточек, затем их мелко нарубить.

Остается соединить все подготовленные компоненты, тщательно перемешать полученную намазку, потом использовать продукт по назначению.

С творожным сыром

Самый вкусный, сытный и питательный результат получится при использовании кисломолочного продукта домашнего приготовления.

Ингредиенты

В таблице приведены необходимые для создания блюда компоненты:

Наименование сырья	Количество составляющих
Масло подсолнечное	2 ст. л.
Свежий творог	300 г
Лук репчатый	3 шт.
Сухари панировочные	3 ст. л.
Морковь	3 шт.
Приправа для плова	1,5 ч. л.
Кунжут	3 ст. л.
Тмин или зира	1 ч. л.

Намазки на бутерброды (рецепты получатся особенно душистыми, если состав будет дополнен свежей зеленью) приготовить несложно.

Пошаговый процесс приготовления

Очередность приготовления намазки:

Сначала необходимо почистить морковь, затем мелко её натереть. Сразу нужно отложить ½ количества в отдельную посуду.
После этого требуется нагреть в сухой сковороде кунжут и тмин (зиру).
Примерно через 10 сек., когда появится слегка трескающийся звук, предстоит влить в состав подсолнечное масло, потом выложить ½ морковной массы.
Образованную смесь положено готовить при непрерывном перемешивании.
Когда овощи станут мягкими, следует посыпать их приправой для плова, после чего выключить огонь, оставить содержимое емкости для охлаждения.
Теперь необходимо соединить творожный сыр с отложенной морковью, чуть посолить массу, затем добавить к ней остывшую в сковороде смесь.

Намазки на бутерброды часто делаются с использованием творога.

Представленную пасту лучше готовить накануне, чтобы продукт хорошо настоялся. Рецепт блюда относится к восточной кухне, поэтому пряности можно подбирать по личным вкусам и предпочтениям. Оформленный бутерброд с намазкой из творожного сыра прекрасно сочетается с айраном или мацони.

С плавленым сыром

Такой кисломолочный продукт, мягкая текстура которого позволяет легко наносить плавленый состав на хлеб, отлично комбинируется с другими компонентами.

Ингредиенты

Для приготовления пасты потребуются:

зубки чеснока — 7–8 шт.;
свежие яйца — 3 шт.;
качественный майонез — 3 ст. л.;
сушеный укроп — по желанию;
сырки плавленые — 3 шт.;
соль мелкая, перец — по вкусу.

Пошаговый процесс приготовления

Очередность этапов получения пасты:

Первоначально нужно отварить яйца вкрутую (7–10 мин.), потом подержать их в холодной воде, затем легко снять скорлупу и мелко натереть продукт.
В таком же виде требуется оформить плавленые сырки. Сделать это будет гораздо легче, если их предварительно слегка заморозить, а поверхность терки обработать подсолнечным маслом.
Теперь необходимо немного посолить и поперчить сырную стружку, посыпать её сушеным укропом, затем соединить образованную смесь с майонезом.
Остается хорошо перемешать массу до однородного состояния, поместить пасту в закрывающуюся стеклянную емкость.

Образованную намазку желательно выдержать в течение примерно 25–30 мин., чтобы укроп разбух и не хрустел на зубах в процессе употребления.

Вегетарианская с болгарским перцем

Вкусное и сытное угощение представляет собой дип-соус, приготовленный по принципу полезного веганского питания. По консистенции намазка похожа на густую домашнюю сметану.

Ингредиенты

Для получения пищи потребуются:

перец болгарский (желательно красный) — 4 шт.;
масло оливы — 2 ч. л.;
орехи грецкие — 60 г;
зубки чеснока — 2–3 шт.;
сыр сливочный — 4 ст. л.;
уксус бальзамический — 1 ч. л.;
мёд — 1 ч. л.;
соль мелкая, базилик сушеный — по предпочтениям.

Пошаговый процесс приготовления

Описание этапов приготовления еды:

Сначала нужно нагреть духовой шкаф до 200 °C.
Пока в печи поднимается температура, предстоит промыть перцы, потом их необходимо хорошо промокнуть бумажными полотенцами.
После этого плоды требуется по отдельности завернуть в фольгу, затем отправить на противне в горячую духовку примерно на 15–20 мин.
Теперь овощи следует немного остудить, после чего легко снять с них тонкую кожуру, удалить семена.
Тем временем предстоит взбить в чаше блендера ядра орехов, потом добавить к ним мёд, сыр, масло оливы, болгарский перец, соль, бальзамический уксус и базилик.
Далее необходимо освободить от шелухи чеснок, пропустить зубки через ручной пресс, полученную кашицу присоединить к остальным компонентам. Количество пряности следует корректировать по личному вкусу.
Остается взбить образованный состав до однородности.

Готовую намазку положено поместить в закрывающийся пищевой контейнер, потом подержать примерно 30–40 мин. в холодильнике для образования окончательного вкусового букета.

На праздничный стол

Нарядно оформленная тарелка с питательной закуской — это не только сытная еда, но и прекрасное украшение праздничного стола.

С авокадо

Намазки на бутерброды (рецепты могут включать использование свежих фруктов) внесут разнообразие в обычное угощение, если добавить экзотический плод с нежной, очень сочной и податливой для обработки мякотью.

Приготовление далее.

Ингредиенты

Состав компонентов:

масло оливы — 150 + 50 мл для крутонов;
вино сухое белое — 1 ст. л.;
авокадо — 1 шт.;
хлебные пласты — по желанию;
сок лимона (можно использовать яблочный уксус) — 35 мл;
соль мелкая, обычный сахар — по вкусу.

Пошаговый процесс приготовления

Последовательность получения пасты:

Сначала нужно позаботиться об основе для красивого оформления угощения, для чего следует разделить тонко нарезанные пласты хлеба на половинки или треугольники.
После этого предстоит убрать с ломтиков корочки, мягкие части обработать маслом оливы, потом подсушить хлеб в печи или в микроволновке на режиме Гриль, затем остудить продукт.
Теперь следует разрезать авокадо, снять с него кожуру, потом размять вилкой мякоть или измельчить её блендером. Можно протереть фрукт через сито. Густота и текстура обработки плода зависит от личных предпочтений.
Далее нужно добавить к образованной массе сок лимона, мелкую соль, вино/уксус и белый сахар-песок.
Затем требуется хорошо всё перемешать до получения однородной консистенции.

Остается аккуратно расположить душистую намазку на хрустящие ломтики хлеба, красиво разместить крутоны на сервировочном блюде. Перед подачей к столу угощение положено охладить.

С сардинами

Рыбная паста одинаково хороша для перекуса, сытного завтрака или презентации к праздничному столу.

Ингредиенты

В таблице представлены компоненты, необходимые для создания блюда:

Перечень продуктов	Количество составляющих
Масло оливы	20 мл
Сладкая морковь	2 шт.
Сметана (жирность 30%)	100 г
Сырки плавленые	2 шт.
Зубки чеснока	3–4 шт.
Сардина консервированная	1 банка
Яйца, отваренные вкрутую	2 шт.
Соль мелкая, укроп, перец, хлеб черный	по желанию

Пошаговый процесс приготовления

Очередность этапов создания еды:

Для начала предстоит отправить сырки примерно на 15–20 мин. в морозильную камеру, после чего их нужно мелко натереть. Желательно использовать продукт высшего качества без каких-либо добавок.
Тем временем предстоит промыть морковь, потом отварить корнеплоды до мягкости, остудить овощи, освободить от кожуры и мелко натереть.
Теперь необходимо слить с консервов бульон, потом следует разобрать сардины на маленькие кусочки, убирая все косточки.
Далее требуется очистить от скорлупы остывшие яйца, затем их положено мелко нарубить или натереть.
После этого нужно соединить в одной чаше все подготовленные компоненты (сардины, морковную массу, яичную и сырную стружку), добавить к ним нарубленную зелень, потом хорошо перемешать намазку.
Пока пасту будет настаиваться в холодильнике, предстоит разделить черный хлеб на ломтики желаемой формы, потом необходимо обжарить кусочки на раскаленной с маслом сковороде, добавив в жир нашинкованные зубки чеснока.

Остается намазать на остывшие пласты батона желаемое количество пасты, красиво оформить закуску на сервировочной посуде.

Грибная

Намазка, приготовленная по оригинальной методике, позволяет получить грибную пасту на бутерброды без использования главного компонента.

Приготовление далее.

Ингредиенты

Для приготовления угощения потребуются:

масло подсолнечное — для жарки;
молодые баклажаны — 400 г;
фасоль сухая — 400 г;
соль мелкая, зубки чеснока, перец свежего помола — по желанию;
лук репчатый — 400 г.

Пошаговый процесс приготовления

Описание этапов приготовления:

Как видно из рецепта, для создания намазки необходимо соблюсти пропорции взятых бобовых и овощей — 1:1:1.
Сначала предстоит отварить заранее замоченную фасоль до полной готовности, потом слить жидкость с мягкого продукта, оставить его для охлаждения.
Тем временем необходимо очистить баклажаны от кожуры, затем нужно нарезать плоды кусочками, поместить их в чашу, посыпать крупной солью, после чего требуется установить сверху груз, оставить заготовку в таком виде примерно на 20 мин. Рекомендованным способом можно избавить «синенькие» от соланина, придающего продукту горький оттенок.
После этого положено слить выделившуюся из овощей темную жидкость, потом промыть части баклажан, промокнуть их одноразовыми полотенцами.
Теперь следует поместить в чашу блендера все обработанные компоненты, после чего измельчить их до получения однородной массы. Для этой цели можно использовать мясорубку.
Остается поперчить и посолить пасту, тщательно её перемешать, лично убедившись в том, что вкус и аромат полученного блюда действительно очень напоминает грибную пасту.
Оформить порции можно на кусочках хлеба или на горячих тостах.

С печенью

Для представленного рецепта намазки-паштета потребуется свежий куриный субпродукт.

Данное кушанье относится к высокой французской кухне, блюда которой особенно востребованы на праздничных застольях.

Ингредиенты

Для получения пасты потребуются:

масло сливочное и подсолнечное — 250 г и 50 мл соответственно;
апельсины — ½ плода;
печень куриная — 250 кг;
херес — 150 мл;
обычный сахарный песок — ½ ст. л.;
сливки (жирность 35%) — 25 мл;
соль, перец — по вкусу.

Пошаговый процесс приготовления

Последовательность этапов создания пищи:

Сначала нужно промыть куриную печень, зачистить её от пленок. Для облегчения этого процесса рекомендовано предварительно ошпарить продукт, затем легко снять с кусочков тонкие оболочки. Без проведения такой процедуры готовая намазка не будет обладать требуемой нежной текстурой.
Теперь предстоит освободить лук от шелухи, потом нарубить его тонкими полукольцами, после чего пассеровать в сковороде с нагретым подсолнечным маслом.
Готовить овощ следует способом томления при постоянном перемешивании, пока в массе не образуется душистый сок.
После этого нужно присоединить к луку белый сахар, влить немного хереса, добавить часть выжатого апельсинового сока, а также снятую с плода цедру, слегка поперчить и посолить состав.
Продолжить приготовление продуктов необходимо до испарения лишней жидкости и образования на овощах карамельного оттенка. На весь процесс уйдет примерно 15–20 мин. периодически положено вливать в емкость порции вина.
Далее необходимо убрать из посуды лук, на его место выложить печень, обжарить продукт до момента, когда части станут румяными снаружи и розоватыми на разрез. В течение приготовления нужно добавить к потрохам чуть-чуть соли, немного вина и апельсиновой цедры.
Остается поместить в чашу блендера все подготовленные ингредиенты (кроме лукового состава), залить их сливками.
Затем, постепенно присоединяя к продуктам нарезанное кусочками, заранее подмороженное сливочное масло, взбить массу до однородного состояния.
Полученную пасту следует переложить в подходящую форму, накрыть емкость пленкой таким образом, чтобы она плотно прилегала к пасте, затем отправить посуду застывать в холодильник.

Остается подсушить хлебные ломтики, намазать на них душистую пасту, посыпать её карамелизированным луком. Традиционно такую пищу нужно дополнить ягодным соусом, который прекрасно подчеркнет изысканный мясной аромат полученного блюда.

С чесноком

Намазки на бутерброды (рецепты с пряным растением обладают не только пикантным вкусом, но и полезными для организма свойствами) с чесночной массой станут отличным профилактическим и лечебным средством от сезонных простуд.

Ингредиенты

Для приготовления блюда потребуются:

масло оливы — по необходимости;
чеснок — 4 головки;
щепотка соли.

Пошаговый процесс приготовления

Очередность этапов создания пасты:

Сначала предстоит освободить зубки от шелухи.
После этого необходимо выложить на листе фольги обработанный чеснок, сбрызнуть его маслом оливы, слегка посыпать мелкой солью.
Затем нужно свернуть бумагу в виде мешочка с закрытыми со всех сторон боками.
Образованную заготовку следует отправить на 25 мин. в духовой шкаф, заранее нагретый до 180 °C.
Теперь требуется достать запеченный чеснок, потом размять его в ступе или пропустить через ручной пресс.

Полученную массу следует поместить в закрытую стеклянную емкость, затем отправить в холодильник. Пряная намазка, приготовленная по оригинальной методике, не имеет характерного для чеснока запаха, зато обладает тонким копченым ароматом и чрезвычайно полезными свойствами.

С грецкими орехами

Популярность полученной пасты заключается в её неповторимом аромате, изысканном вкусе, очень нежной и гладкой консистенцией.

Намазка ложится на хлебные пласты или ломтики хрустящего багета ровным слоем, хорошо держит заданную форму.

Ингредиенты

Для создания намазки потребуются:

масло натуральное сливочное — 200 г;
свежий майонез — 100 г;
ядра грецких орехов — 2 ст.;
зубки чеснока — 5–6 шт.;
сырки плавленые — 2 шт.;
батон хлеба.

Пошаговый процесс приготовления

Поэтапное приготовление:

Сначала необходимо достать масло из холодильника, дождаться, когда продукт нагреется до комнатной температуры.
После этого нужно измельчить орехи, затем добавить к нему размягченный жир, раскрошенные сырки, майонезный соус и очищенные от шелухи, пропущенные через ручной пресс зубки чеснока.
Теперь требуется поместить обработанные продукты в стакан блендера, тщательно взбить состав до получения однородной массы.
Для оформления праздничных бутербродов следует нарезать батон тонкими пластами, смазать их сливочным маслом, затем поджарить на сковороде до образования двусторонней румяной корочки.

Остается выложить на хлебные тосты желаемый слой ореховой пасты, затем аккуратно разместить порции на овальном блюде.

С зеленью

В представленной бутербродной намазке сделан акцент на прекрасное сочетание стеблей зеленого лука и оливок. Насыщенные пикантные нотки приготовленной еды хорошо сбалансирует творожный сыр.

Ингредиенты

Для получения намазки потребуются:

сок лимона — 4 ч. л.;
яйца отваренные — 4 шт.;
соль, перец — по вкусу;
стебли лука — 15–16 шт.;
свежий майонез — 2 ст. л.;
оливки без косточек — до 30 шт.;
сыр творожный (жирность 35%) — 400 г.

Пошаговый процесс приготовления

Последовательность создания закусочной пасты:

Сначала нужно остудить отваренные яйца, затем их необходимо мелко натереть.
Если попались оливки с косточками, их следует удалить, мякоть измельчить с помощью острого ножа.
Теперь предстоит размять творожный сыр, приправить его перцем и солью, потом добавить к массе нарубленные оливки, мелко нашинкованные стебли зеленого лука, яичную стружку, обработанный сыр и качественный майонез. Для тех, кто не «дружит» с белым соусом, вместо него можно использовать жирную сметану.
Полученный состав необходимо хорошо перемешать до образования консистенции густого пюре.

Намазки на бутерброды, рецепты которых многообразны, желательно выдерживать в холодильнике несколько часов, еще лучше — в течение суток.

С черемшой

Дикий лук, левурда, колба или чензели — названия одного редкого растения, целебные свойства которого были известны еще древним египтянам и римлянам.

Закуска с таким компонентом и ныне пользуется неизменной популярностью.

Ингредиенты

Для приготовления угощения потребуются:

сыр твердых сортов — 300 г;
качественный майонез и деревенская сметана — по 2 ст. л.;
черемша — 200 г;
яйца, отваренные вкрутую — 4 шт.;
соль мелкая, перец — по предпочтениям.

Пошаговый процесс приготовления

Поэтапное исполнение рецепта:

Для получения вкусной и ароматной намазки желательно использовать молодые стебли растения, которые еще не успели выпустить листовые пластины.
Черемшу следует тщательно перебрать, удалить лесной сор, остатки земли, срезать нижнюю часть с корешками, после чего хорошо промыть массу, выдержать в дуршлаге, пока не стечет вся влага.
После этого предстоит размять черемшу вместе с солью до момента, когда нежные ростки не пустят сок.
Теперь нужно очистить от скорлупы яйца, мелко их натереть, затем соединить стружку с зеленой массой, заправить компоненты сметаной и майонезом, добавить желаемые специи.

Остается перемешать состав, намазать порции на заранее подготовленные тосты или на свежие хлебные ломтики. Для праздничного стола нужно наполнить пастой готовые или сделанные в домашних условиях тарталетки.

Полезные советы и рекомендации

Процесс создания бутербродных намазок можно превратить из обычной кухонной работы в настоящее кулинарное творчество, если принять во внимание следующие полезные рекомендации:

В качестве основы для закусочной пасты чаще всего используется хлеб, на котором размещается закусочная масса. Лучшим вариантом станет продукт, изготовленный из отрубей или из муки грубого помола.
Подчеркнуть вкус и аромат образованного состава можно при условии правильной нарезки хлеба — его следует оформлять не очень толстыми, но и не совсем тонкими пластами.
Нарезанные ржаные ломтики ржаного лучше подходят для размещения на них жирных составов с присутствием, например, корейки или шпика, а также смесей с выраженными запахами и вкусами (килька, сельдь, черемша, чеснок).
Намазки, полученные с присутствием таких ингредиентов, как паштет или рыбные консервы, лучше готовить на основе натуральных масел.
Наносить угощение на ломтики следует таким образом, чтобы намазка полностью покрывала поверхность основы.
Наиболее востребованными для приготовления пасты является свежая зелень. Чтобы избежать употребления пестицидов и нитратов, часто присутствующих в растениях, желательно выбирать не слишком длинные веточки с мощными стеблями и крупными листовыми пластинами.

Вкусные намазки на бутерброды, приготовленные по разнообразным рецептам, предназначены для сытного завтрака или праздничного стола, смотрятся особенной эффектно при оформлении пасты на тонком лаваше, пшеничных/овсяных хлебцах или на ломтиках свежего и аппетитно хрустящего багета.

Видео о приготовлении намазки на бутерброды

Сытная и вкусная намазка на бутерброды:

Автор публикации

184,6 Комментарии: 0Публикации: 8952Регистрация: 14-11-2019

Вкусная намазка на бутерброд: вкусные рецепты приготовления

Вкусная намазка на бутерброд может быть очень разной. Хозяйки смело могут экспериментировать с рецептами, чтобы удивить своих близких оригинальной закуской. Основная задача получить пасту, способную поразить сочетаниями. Вегетарианская намазка может быть вкусной и полезной одновременно, если ее правильно приготовить.

Оригинальный фрукт авокадо

Сравнительно недавно хозяйки в нашей стране стали активно готовить из авокадо. Интересный свежий и оригинальный вкус этого фрукта позволяет добавлять его в разные рецепты. В домашних условиях легко приготовить пасту, которая в дальнейшем может стать основой бутерброда.

Совет! Обязательно нужно выбирать мягкие спелые плоды. Тогда вкус получится максимально нежным и сливочным. Кожура хорошего фрукта обладает темно-зеленым оттенком, а при надавливании на поверхности образуется вмятина.

Ингредиенты:

авокадо;
мягкий сливочный сыр;
чеснок;
сметала;
соль.

Пропорции смело можно подбирать по вкусу. Приготовление очень простое. Плоды необходимо очистить ножом и измельчить в блендере с остальными составляющими.

Чтобы намазка дольше оставалась красивой, можно добавить лимонный сок. Он не дает мякоти слишком быстро потемнеть. Кроме того, такой ингредиент добавит кислинку и сделает вкус более насыщенным.

Читайте также
Бутерброд с творожным сыром и печеным перцем
Бутерброд с творожным сыром и печеным перцем — простая закуска, которая может быть как дополнением стола, так и…

Нежный сыр

Сыр отлично сочетается с огромным количеством продуктов. Интереснее всего на вкус будет намазка с грибами. Лучше всего использовать лесные, но в крайнем случае подойдут и шампиньоны.

Ингредиенты отлично сочетаются между собой:

немного грибов;
чеснок;
твердый сыр;
укроп;
сметана;
по вкусу соль и перец.

Со специями следует быть осторожными, ведь сыр и сметана уже дают свой вкус, ни в коем случае нельзя пересолить намазку. Процесс пошагового приготовления достаточно прост:

Грибы необходимо предварительно обжарить на растительном масле. Резать их стоит сразу небольшими кусочками. В процессе приготовления они ужариваются и получается практически однородная масса.
Твердый сыр трется на мелкой терке, так он лучше смешивается с остальными ингредиентами.
Чеснок лучше выдавить с помощью чеснокодавки. Нужен его вкус, но лишние вкрапления будут плохо смотреться в намазке.
Смешиваются все ингредиенты, для скрепления используется сметана. Достаточно будет одной ложки, масса не должна быть слишком жидкой.
Последним этапом становится добавление специй, лучше пробовать перед тем, как класть соль и перец.

Зелень, в частности укроп, лучше использовать для украшения. Свежие листочки будут прекрасно смотреться. Сырная намазка отлично подходит даже для праздничного стола.

Творожная намазка

Сейчас можно встретить в магазине самый разный творог, Это сладкие смеси к чаю или же варианты для бутербродов. Лучше всего сделать простой состав с чесноком и зеленью дома самостоятельно. Так будет возможность отрегулировать вкус.

Процесс приготовления очень прост:

Лучше выбирать творог обезжиренный либо средней жирности, так появится необходимая кислинка.
К массе добавляется чеснок и зелень, все перемешивается. Следует мелко порезать зелень и использовать чеснокодавку.
Затем намазка распределяется по тостам или свежему батону.

Сыр отлично сочетается с творогом. Главное для этих целей не использовать творожные сорта. Твердый лучше всего даст сочетания вкусов.

Читайте также
Кисло — сладкая заправка для салатов
Приветствую вас! Сегодня мы предлагаем вам приготовить следующее: кисло сладкая заправка для салата! Не секрет, что…

Диетические рецепты

Низкокалорийные закуски смело можно употреблять в пищу тем, кто сидит на диете или же просто внимательно следит за своим весом. Есть множество рецептов для бутербродов. Некоторые из них пользуются особенной популярностью.

В первую очередь следует запомнить, что свежий белый хлеб даст слишком много калорий блюду. Лучше всего использовать тосты или же специальные хлебцы. Легко понять, как приготовить диетическую намазку, если использовать простые низкокалорийные ингредиенты.

Яичная намазка

Яичная намазка с грибами является самым вкусным угощением для вегетарианцев. Она обладает минимальными калориями и радует своим оригинальным вкусом.

Ингредиенты простые:

1 шт – лук;
400 гр – грибы;
1 шт – яйцо;
100 гр – сыр твердый, не жирный;
соль и перец по вкусу.

Процесс приготовления для диетических рецептов немного отличается от стандартного. Категорически нужно избегать масла и майонеза. Они способны сделать блюдо более тяжелым и калорийным.

В первую очередь необходимо отварить грибы. Можно использовать шампиньоны, но намного ярче вкус будет с лесными грибочками.
Затем следует поставить яйца, лучше доварить их вкрутую, для этого понадобиться 7-10 минут.
Лук просто режется на очень мелкие кусочки. Можно натереть на терку, чтобы не чувствовался сам овощ, а лишь был его аромат.
Твердый сыр трется на любую терку. Чтобы кусочки чувствовались, можно использовать крупную. Если же хочется получить однородную массу, то подойдет мелкая.
Все компоненты смешиваются до однородности и можно намазывать готовую пасту на тосты или хлебцы.

Подобные бутерброды смело можно использовать в качестве перекуса тем людям, которые придерживаются принципов правильного питания.

Красная свекольная

Свекольная намазка на бутерброды представляет собой полезный овощной перекус или же закуску перед основными праздничными блюдами. Она смотрится изысканно за счет яркого сочного цвета. Для приготовления понадобятся самые простые ингредиенты. Это сам овощ, соль и перец по вкусу, а также обязательно чеснок. В качестве заправки можно использовать майонез или сметану на свое усмотрение.

Ингредиенты:

Свеклу необходимо отварить до мягкости.
Затем овощ натирается на крупную терку.
Чеснок измельчается с помощью чеснокодавки.
Все компоненты смешиваются и заправляются майонезом.
В самом конце добавляются по вкусу соль и перец.

Подобная намазка идеально сочетается со слегка поджаренным черным хлебом.

Читайте также
Рулетики из печеного сладкого перца, с мягким домашним сыром и травами
Приветствую вас! Это простой как пять копеек рецепт. Давайте приготовим рулетики из перца. Хорошее сочетание нежного…

Баклажанная остренькая

У вегетарианцев большой популярностью пользуются блюда из баклажанов. Это овощ прекрасно сочетается с самыми разными продуктами. Он способен удивить своим вкусом, если немного над ним поработать.

Рецепты простые, ингредиенты есть в каждом холодильнике:

2 шт баклажана;
1 ложка – оливковое масло;
несколько капель сока лимона;
3-4 щубчика чеснока;
соль по вкусу.

Процесс приготовления простой. Самое главное заранее подготовить баклажаны. Их необходимо запечь в духовке до полной мягкости. В дальнейшем намазка будет вкусной, если масса получится однородной, без отдельных кусочков.

Печеный баклажан порезать на несколько кусочков и положить в блендер.
Добавляются специи и соль.
Перемалываются все продукты до однородности.

Готовую намазку можно положить на хлеб, батон или тост.

Совет! Баклажаны смело можно заменить цукини или же кабачками, так один и тот же рецепт приобретает разные интересные вкусы.

Рецепт из чечевицы

Вегетарианцы или те люди, которые стараются следить за своим питанием, нередко минимизируют потребление рыбы или мяса. Для приготовления паштета есть отличная диетическая намазка, — это чечевица. Сделать из нее можно многое, но в первую очередь приходит на ум именно классический вариант.

Собираются следующие продукты:

400 гр –чечевица;
2 шт – лук;
1 ст.л. – паста кунжута;
2 ст. л. – оливковое масло;
2 ст. л. – винный уксус.

Дополнительно по вкусу добавляется перец, соль, а также небольшое количество сахара. С приготовление справиться даже малоопытная хозяйка.

Чечевицу необходимо отварить. Для этого она заливается водой в соотношении 1:2, а затем оставляется на огне на полчаса. Периодически необходимо помешивать блюдо.
Лук нужно порезать тонкими колечками.
На оливковом масле обжариваются кольца, к ним добавляется сахар. От температуры он плавится и коричневеет. Важно не сжечь лук.
Другие составляющие в предварительной обработке не нуждаются.
Все продукты добавляются в блендер и смешиваются до состояния однородной массы.

Вкусная намазка на бутерброд в виде паштета вкуснее всего есть с тостом. Стоит отметить, что продукт можно смело замораживать, а затем размораживать, вкус от этого практически не изменится.

Благодаря большому разнообразию рецептов каждый сможет выбрать для себя любимую оригинальную закуску. Вкусными бутерброды могут быть без рыбы или мяса, иногда достаточно правильно сочетать продукты, которые есть в каждом холодильнике. Хозяйкам лучше попробовать все варианты, чтобы выбрать идеальный для своей семьи.

Намазка для бутербродов — вкусный рецепт с пошаговым фото

Ингредиенты

на

порций

Масло сливочное

200
граммов

Сыр Чеддер

80
граммов

Перец красный сладкий

2
шт

Молотая паприка

2
ст. л

Перец кайенский

2
ст.л

Багет

для подачи

Кресс-салат

для подачи

Стоимость ингредиентов

~
2.76

В список покупок

Надоело на батоне или багете банальное сливоШное масло?! Тогда этот рецепт — для вас однозначно, даже к Жириновскому не ходите! Если вдруг вы отправитесь в Париж по нагайбакской визе, то узнаете: правильное сливочное масло — отличный природный «консервант», именно оно может стать превосходной основой для дипа или по-нашему намазки для бутербродов. Кстати, особые умелицы догадаются, что такое пряное масло можно смело приспособить в тартелетки и волованы на праздничный стол. Ну, не завтраком же единым, правда?!

Как приготовить «Намазка для бутербродов»

1
Масло сливочное хорошего качества размягчить при комнатной температуре.

2
Болгарский перец красного цвета помыть, обсушить, обернуть двойным слоем фольги и запечь в разогретой до 220 гр духовке до подпалин.

3
Запечённый готовый перец выдержать в герметичном контейнере, затем очистить тонкую кожицу и удалить семечки.

4
Твёрдый сыр с характерным вкусом, типа Маасдам или Чеддер натереть на средней тёрке.

5
В чашу блендера сложить запеченный красный перец, мягкое сливочное масло, добавить молотую паприку, кайенский перец и сухой микс карри — на высоких оборотах взбить в однородную массу как суфле.

6
Вмешать силиконовой лопаткой в пряное сливочное масло тёртый сыр.

7
Готовую намазку для бутербродов сложить в сухой стеклянный контейнер. В морозилке можно хранить до трёх месяцев. В холоде не более четырёх недель.

Рецепт «Намазка для бутербродов» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Сырная намазка на бутерброды — Быстрый завтрак от 1001 ЕДА

Личные впечатления о рецепте:

Моя мама – большая выдумщица. С марта-апреля по октябрь-ноябрь они с папой живут на даче. И вот, живя на свежем воздухе, мамулька выдумывает разные штуки вкусные. Мы недавно вернулись от них из гостей (2 недели были, это песня, конечно). И вот в этот раз попробовала я у мамульки вот эту чудесную и простую до безобразия штучку, которую забрала в свою копилочку и теперь хочу поделиться с вами закуской Сытный завтрак. Поле для фантазии тут, в принципе, есть. Это, можно сказать, основа, которую можно дополнять по своему вкусу чем угодно.

Чтобы приготовить закуску Сытный завтрак, вам понадобится:

Ингредиенты

яйцо – 5 шт.
сыр твердый – 200 г
зелень (укроп, петрушка) – 0,5 пучка
майонез
соль – по вкусу

Время подготовки: 10мин.

Время приготовления: 10мин.

Общее время приготовления: 20мин.

Количество порций: не определено

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить закуску Сытный завтрак

Пошаговое приготовление

Готовится все очень просто и быстро. Я обычно делаю все это с вечера, чтобы наутро на завтрак была вкусняшка уже готова.
Яйца отвариваем вкрутую, охлаждаем в холодной воде.
Чистим и трем на крупную терку в глубокую широкую миску. Почему? Чтобы удобнее было потом перемешивать и ничего не выскакивало.
Сыр также трем на крупную терку в ту же миску.
Важно выбрать именно сыр, а не сырный продукт, выбирайте вкусный сыр, с насыщенным сырным вкусом, иначе не получите всего удовольствия от данной закуски.
Зелень петрушки и укропа моем, обсушиваем и мелко режем все в ту же миску к яйцам и сыру.

Заправляем все майонезом, чтобы связать все компоненты, перемешиваем хорошенько вилкой (вилкой просто удобнее), подсаливаем, если нужно.
Перекладываем в контейнер (помещается в пластиковый контейнер объемом 500 мл), закрываем крышкой и отправляем в холодильник.

А утром, заварив свежий чай (или кофе), отрезаем ломтик свежего батона, достаем из холодильника нашу закуску, намазываем вилочкой на хлебушек и завтракаем с аппетитом и удовольствием.

По желанию в состав закуски Сытный завтрак можно добавить малосольный огурчик и зеленый лук – так тоже вкусно очень. А вообще, как я и говорила выше, это чудесная основа, можно добавлять все, что вам угодно, и получать каждый раз новый вкус.
Приятного аппетита!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Намазка на бутерброды со сливочным маслом и красной рыбой

Бутерброды мы привыкли кушать на завтрак или в качестве небольшого перекуса в обед или на полдник. И как правило, делаем их мы с колбасой, сыром или паштетом… Зачастую это всё нам надоедает и для своей семьи я готовлю вкусную и полезную намазку. Вариантов намазок на бутерброды существует огромное множество. Но больше всего мне нравится готовить намазку с добавлением слабосолёной красной рыбы. Это и вкусно и полезно и готовится за считанные минуты. Потратьте на приготовление намазки 5 минут и на утро Ваши домашние скажут Вам СПАСИБО! Ведь намазка на основе сливочного масла и красной рыбы получается такой нежной и полезной. Она нравится всей семье! Советую и Вам приготовить намазку для бутербродов! Радуйте домашних разнообразием!

Потребуется:

Масло сливочное — 180 гр.
Рыба красная слабосолёная (сёмга или форель, горбуша) — 300 гр.

Как приготовить намазку для бутербродов из сливочного масла и слабосолёной красной рыбы:

Красную рыбу (у меня кусок слабосолёной форели) нарезаем на небольшие кусочки, чтобы было удобно её измельчать с помощью блендера. От куска красной рыбы можно отрезать часть (около 100 гр. ) и нарезать мелкими-мелкими кубиками. Остальную рыбу нареаем крупнее для измельчения.

К рыбе добавляем чуть обмякшее сливочное масло. Здесь важно использовать масло хорошего качества. НЕ СПРЕД!!!

И с помощью блендера измельчаем слабосолёную красную рыбу и сливочное масло в однородную массу. Если у Вас немного рыбы останется небольшими (мелкими) кусочками, не страшно. В полученную массу (если Вы оставили немного мелко нарезанной красной рыбы) добавьте её и перемешайте. Таким образом, в масляно-рыбной массе у нас при намазывании на бутерброд — будут попадаться кусочки красной рыбы.

Готовую намазку для бутербродов переложите в масленку или пиалу, охладите и подавайте намазку с хлебом или с хлебцами к завтраку с чашечкой чая или кофе. Вкусное сливочное масло с добавлением красной рыбы отлично подойдёт в качестве перекуса или вкусного, полезного завтрака, обогащённого полезным Омега-3. Также в эту намазку можно вмешать немного красной икры. Получится ещё вкуснее и полезнее.

Приятного Всем аппетита — желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

Хотите получать новые рецепты на почту?

15 Креативных бутербродов — знаменитые картофельные рулетики и хлеб Мартина

Упаковка ежедневных рабочих или школьных обедов может быть обычным делом, но бутерброды не обязательны! Превратите свой обед из скучного в необычный, заменив простой майонез и горчицу простым, но оригинальным домашним спредом для бутербродов.

Это может быть так же просто, как добавить несколько трав или специй в вашу любимую приправу или смешать несколько любимых вкусов, но в результате ваши бутерброды выйдут на совершенно новый уровень восхищения! Попробуйте заранее приготовить спред для быстрой сборки сэндвичей утром!

Посмотрите на эти 15 креативных бутербродов и сочетания рецептов:

Этот соус из меда, бальзамика и цельнозерновой горчицы добавляет всплеск сладкого и соленого вкуса — идеально подходит для простых бутербродов, таких как ветчина и сыр, которые требуют легкого прикосновения.
Сделайте свою домашнюю заправку для подводных лодок с оливковым маслом, уксусом и сушеными итальянскими травами, чтобы дополнить ваши любимые подводные лодки, например, классический итальянский Hoagie.
Это соус из белой фасоли и чеснока — отличная, здоровая альтернатива традиционным пастам, таким как хумус. Это отличный способ добавить больше аромата и немного протеина в ваш любимый сэндвич с овощами или курицей. Бонус — он также отлично работает как дип!
Простая паста из майонеза с чесноком и базиликом — это восхитительный способ добавить немного сливочности таким блюдам, как этот вегетарианский сэндвич с индейкой!
Попробуйте дымный французский соус , приготовленный с кетчупом, майонезом, уксусом, горчицей, чесноком и чипотле, в качестве смелого вкуса для таких рецептов, как запеченная на гриле спаржа.
Авокадо — отличный питательный способ добавить сливочности и полезные жиры к вашей еде. Этот рецепт Avocado Herb Dip идеально подходит в качестве пасты для сэндвичей или соуса для чипсов или овощей.
Взбейте немного вкусного Козий сыр с травами , смешав размягченный козий сыр, чеснок, базилик, петрушку и чеснок. Проверьте это в этом бутерброде с ростбифом
Кто не любит соус для барбекю? Он может превратить любую обычную еду или бутерброд в совершенно новое творение.Приготовьте свой собственный соус для барбекю Kansas City-Style , чтобы использовать его во всех ваших любимых рецептах, или попробуйте один из этих соусов для барбекю.
Добавьте немного дыма вашему сэндвичу, смешав майонез с нарезанными чили чипотле в adobo! Попробуйте этот восхитительный Chipotle Mayo на сэндвиче со стейком BBQ Flank.
Приправьте блюдо Cajun Aioli, ароматами чеснока, креольской горчицы, кайенского перца и немного табаско! Также отлично подходит для новоорлеанских рецептов, таких как жареные креветки Po ’Boys.
Или — подсластите вещи Медово-горчичным соусом, настоянным на клене. Попробуйте классическое сочетание жареной курицы в этом рецепте сэндвича с курицей и вафлями.
Ваш обед требует немного тепла? Попробуйте добавить простой Sriracha Mayo Он отлично сочетается с любым бутербродом, а также с азиатскими рецептами, такими как эти Slaw Dogs.
Хумус прекрасен как спред для бутербродов! Сделанный из нута, оливкового масла, лимонного сока, чеснока и тахини, он добавляет дополнительный белок, витамины и полезные жиры.Попробуйте этот вариант хумуса из свеклы для своего следующего бутерброда!
Горчица и майонез — обычные приправы для сэндвичей, но пробовали ли вы когда-нибудь их комбинировать? Горчично-майонезный спред сочетает в себе майонез с дижонской и цельнозерновой горчицей, а также немного сметаны. Вы также можете попробовать добавить хрен для дополнительного удовольствия. Соедините его с чем угодно, от ростбифа или мясного ассорти до этого сэндвича со стейком вешалки.
Этот восхитительный и ароматный соус Укроп, сделанный из йогурта, свежего укропа, горчицы, оливкового масла, уксуса и специй, идеально подходит для таких рецептов, как вегетарианские бутерброды или садовые собаки.

Наслаждайтесь!

Понравился этот пост? Поделиться этим!

Наш последний контент, доставленный прямо на ваш почтовый ящик.

Узнавайте первыми о наших новейших рецептах, советах и новостях компании!

9 Spreads, которые можно положить на ваш сэндвич, кроме Mayo

В этом мире есть два типа людей — те, кто любит майонез, и те, кто скорее откажется от Chipotle на целый год, чем даже посмотрят на это.

Неважно, страдаете ли вы фобией майонеза или просто пытаетесь заменить свой ежедневный обеденный сэндвич, эти здоровые (ну, здоровые) и ароматные альтернативные спреды для сэндвичей понравятся людям по обе стороны нескончаемой дискуссии о майонезе.

1. Песто

Фото Джулии Магуайр

Больше не только для макарон. Этот итальянский соус из чеснока, базилика, пармезана и кедровых орехов наполнен ароматом и отлично подходит для замены майонеза. Намажьте его на несколько ломтиков хлеба чиабатта и добавьте немного моцареллы, помидоров и шпината, чтобы получился идеальный вегетарианский сэндвич.

2. Хумус

Фото Parisa Soraya

Оказывается, любимое всеми ближневосточное блюдо не только с овощами и чипсами из лаваша. Эта сливочная смесь из нута, оливкового масла, лимонного сока и чеснока отлично подходит для бутербродов и обертываний. Бонус: в хумусе намного больше белка и клетчатки, чем в других спредах, поэтому не расстраивайтесь, если украдете лишнюю ложку.

3. Авокадо

Фото Саманты Тайер

Разбей его, разбей это очень хорошо.Половина измельченного авокадо дает вам все богатство майонеза плюс дозу мононенасыщенных жиров, которые сохранят ваш # безупречный вид. Хочешь выложиться на полную? Взбейте быстрый 15-секундный гуак, разбив половину авокадо с небольшим количеством сока лайма и щепоткой соли. Если бы только маргарита была подходящим напитком во время обеда…

4. Горчица медовая

Фото любезно предоставлено yemekye.com

Этот сладкий и острый соус на куриных палочках так же хорош, как и на бутербродах.Купленная в магазине медовая горчица содержит майонез (хитрый, хитрый), но вы можете приготовить версию без майонеза с равными частями меда и желтой горчицы, а также немного соли и перца. Намажьте его на цельнозерновой хлеб, посыпьте нарезанной индейкой и сыром чеддер, затем приготовьте его, как сыр на гриле, для дополнительной липкости.

5. Греческий йогурт

Фото Лорин Лар

Греческий йогурт такой же сливочный, как майонез, но с долей жира и калорий. Поскольку здесь вы используете совсем небольшое количество, откажитесь от обезжиренных продуктов и перейдите на 2% -ную или даже жирную версию.И не останавливайтесь на простом йогурте — добавьте немного трав, специй или даже немного шрирачи, чтобы действительно усилить вкус.

6. Сливочное масло

Фото любезно предоставлено wikimedia.org

Я знаю, это звучит странно, но выслушай меня, хорошо? Сливочное масло на самом деле является суперпопулярным бутербродом, распространенным по всей Европе, и нам, американцам, пора воспользоваться этой тенденцией. Во Франции jambon-beurre — популярный бутерброд, который включает всего три ингредиента: ветчину, масло и хрустящий багет.Я имею в виду, да ладно, буквально невозможно, чтобы эти ингредиенты могли иметь неприятный вкус вместе.

7. Остатки соусов

Фото Ханы Эзалдейн

Соус из шпината и артишока, соус с курицей из буйвола или даже сальса, оставшаяся после субботней двери багажного отделения, отлично подходит для приготовления бутербродов. Лично я считаю, что сливочные соусы вкуснее на теплом сэндвиче в стиле панини, но если у вас нет времени разогреть сковороду, они все равно останутся великолепными на вкус.

8. Фруктовый джем или варенье

Фото Аманды Шульман

Сладкое и соленое идеально подходит для классических бутербродов PB&J, так почему бы не попробовать добавить варенье в другие любимые бутерброды.Попробуйте ложку абрикосового варенья, чтобы добавить немного сладости своей повседневной индейке на пшенице, или намазать немного клубничного или малинового джема на французском Монте-Кристо.

9. Дрессинг «Цезарь»

Фото Нины Линкофф

Все мы знаем, что салат «Цезарь» — это, по сути, величайшая вещь, которую когда-либо изобретали, но эта знаменитая заправка «Цезарь» — отличный заменитель майонеза в рулетах и сэндвичах. Вот отличный рецепт заправки. Не поклонник Цезаря? Попробуйте вместо этого сменить одежду для ранчо.

бутербродов, которые намного лучше, чем Mayo

Сделать хороший бутерброд очень просто. Все, что вам нужно, это немного мяса, несколько листьев салата, ломтик сыра, может быть, немного лука или помидора и немного майонеза. Поскольку это такая легкая задача, застрять в колее сэндвичей можно довольно легко. Когда ваши вкусовые рецепторы жаждут чего-то более захватывающего, замените скучный майонез на одну из этих шести паст для сэндвичей. Они простые, универсальные и гораздо более увлекательные, чем все, что вы найдете в магазине.Будьте готовы зарядить свой бутерброд.

1. Вегетарианский крем-сырный спред

Плавленый сыр со сливками | iStock.com

Каждый бублик предлагает неплохой выбор спредов к выпечке, в том числе овощную. Если не считать случайного покупателя, который пытается приготовить полезный рогалик, кажется, что никто на самом деле не идет на этот продукт, поскольку у него не так много вкуса. Совершенно другая история — сделать свое собственное. Рецепт женщины-пионерки наполнен хрустящими овощами, зеленым луком, чесноком и укропом.Он намного превосходит любую упакованную версию, которую вы пробовали. Бублик может быть очевидным выбором, но нам нравится этот намаз на бутерброд с индейкой, копченым лососем или жареной курицей.

Состав:

3 упаковки (по 8 унций) сливочного сыра, слегка размягченного
6 тонко нарезанных зеленых луковиц
1 крупная очищенная и мелко нарезанная морковь
1 стебель сельдерея, мелко нарезанный
½ красного болгарского перца, мелко нарезанного
¼ чашка мелко нарезанного красного лука
1 столовая ложка измельченного чеснока
1 столовая ложка нарезанного укропа
1 измельченный зубчик чеснока

Инструкции: В кухонном комбайне смешайте все ингредиенты.Взбивайте, пока смесь не достигнет желаемой консистенции. Перелейте в закрытый контейнер и храните в холодильнике. Подавать холодным.

2. Арахисовая паста с карри

Арахисовое масло | iStock.com

Satay — это модное словечко в меню, которое сразу заставляет большинство людей думать о соусе на основе арахисового масла из Таиланда. Оказывается, это не совсем так. Во-первых, этот термин относится к шашлыкам, которые вы найдете в Таиланде, Малайзии и Индонезии. Что касается соуса, то он довольно сильно варьируется в зависимости от региона.Единственное, что их всех объединяет, — это использование цельного арахиса. Правильно, без арахисового масла.

Этот рецепт соуса сатай от компании Serious Eats может противоречить традициям, но мы не думаем, что вы будете возражать, если попробуете. Это также намного проще, чем растирать ингредиенты в ступке с пестиком. Хотя сухое кокосовое молоко звучит неясно, вы сможете найти его на большинстве азиатских рынков. Используйте пасту, чтобы придать тайский оттенок индейке с большим количеством хрустящих овощей и кинзы, или приготовьте совершенно другой вариант сэндвича с арахисовым маслом и бананом.

Состав:

¾ стакана натурального сливочно-арахисового масла
⅓ стакана коричневого сахара в упаковке
2 чайные ложки тайской красной пасты карри и еще
⅓ чашки сухого кокосового молока
1 столовая ложка белого уксуса
¾ чайная ложка кошерной соли

Инструкции: В средней миске, подходящей для использования в микроволновой печи, смешайте все ингредиенты. Взбейте венчиком, затем перемешайте в микроволновой печи на высокой мощности в течение 1 минуты. Сухое кокосовое молоко следует растворить и намазать относительно гладко.Если он слишком крупный, добавьте 2 чайные ложки воды и поставьте в микроволновую печь еще на 1 минуту. Отрегулируйте приправу. При необходимости разбавьте водой. Хранить в холодильнике до 2 недель.

3. Сэндвич с авокадо Ranch Spread

Авокадо | iStock.com

Эта пикантная паста из авокадо от «Леди за занавесом» предназначена для людей, у которых мало свободного времени. Просто смешайте авокадо, пахту и приправу для ранчо, и готово. В результате получается кремообразная смесь, по вкусу напоминающая союз ранчо и гуакамоле.Он вкусен практически во всем, так что дайте волю своему воображению.

Состав:

2 спелых авокадо, очищенных от кожуры, без косточек и пюре
½ стакана пахты
1 столовая ложка смеси для заправки ранчо

Приготовление: В небольшой миске смешайте авокадо, пахту и смесь для заправки. Перемешайте до полного растворения. Храните в холодильнике, плотно прижимая полиэтиленовой пленкой к поверхности, затем накройте крышкой, чтобы предотвратить потемнение.

4.Дип с базиликом и белой фасолью и сэндвич-паста

Дип из белой фасоли и сэндвич с базиликом | iStock.com

Приготовить хумус в домашних условиях действительно просто, но текстура никогда не получается такой гладкой, как в версиях, которые продаются в магазине. Причина такой разницы в том, что большинство из нас не тратят 20 минут на чистку нута перед тем, как смешать его в кухонном комбайне. Однако вам не обязательно довольствоваться песчаным соусом. Просто выберите другой боб.

В этом простом намазе из трав и белой фасоли от Oh My Veggies используются бобы каннеллини, чтобы получить идеально кремовую текстуру без лишних хлопот.Просто бросьте все ингредиенты в кухонный комбайн, перемешайте, и все готово. Вы также можете заменить любую из ваших любимых трав.

Состав:

1 банка (15,5 унции) бобы каннеллини, промытые и высушенные
¼ свежие листья базилика в упаковке
1 зубчик чеснока
2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
1 столовая ложка свежего лимонного сока
Соль и перец

Указания: В кухонном комбайне смешайте бобы, базилик, чеснок, оливковое масло и лимонный сок.Взбивайте, пока базилик и чеснок не распадутся, а соус не станет почти гладким. Добавить соль и перец по вкусу. Служить.

5. Песто из сушеных на солнце помидоров

Песто из сушеных помидоров | iStock.com

Если вы хотите придать своему сэндвичу сильный аромат, попробуйте приготовить партию песто из вяленых помидоров Closet Cooking. Хотя многие рецепты этой приправы требуют дополнительных 20 минут, чтобы замочить сморщенные фрукты, в этой версии этот шаг пропускается, так как используются помидоры, залитые маслом.У песто прекрасный вкус, но вы можете смешать несколько чайных ложек с небольшим количеством майонеза, если предпочитаете сливочную пасту.

Состав:

½ стакана вяленых томатов в масле, сушеные
2 столовые ложки свежих листьев базилика
1 зубчик чеснока
2 столовые ложки обжаренных кедровых орехов
2 столовые ложки тертого сыра Пармезан
3 столовые ложки оливкового масла
Соль и перец

Инструкции: Смешайте все ингредиенты в кухонном комбайне и перемешайте, чтобы получилось смешать.Попробуйте и при необходимости отрегулируйте приправу. Служить.

6. Сливочно-чесночный спред с хреном

Хрен чесночный намаз | iStock.com

Ростбиф со сливочным соусом из хрена — стандарт в хороших сэндвич-магазинах. Хотя намаз звучит элегантно, его очень легко приготовить на собственной кухне. Попробуйте эту быструю версию с Allrecipes.com и убедитесь в этом сами. Просто перемешайте все ингредиенты и положите смесь в холодильник. Он будет готов, когда наступит голод.Нам также нравится эта паста в качестве приправы к стейку.

Состав:

½ стакана сметаны
Майонез 2 столовые ложки
1 столовая ложка приготовленного хрена
1 измельченный зубчик чеснока
¼ чайная ложка соли
¼ чайная ложка черного перца
⅛ чайная ложка белого перца
⅛ чайная ложка сушеного укропа
⅛ чайная ложка чесночного порошка

Инструкции: Смешайте все ингредиенты в небольшой миске до полного смешивания.Накройте крышкой и охладите в холодильнике не менее 20 минут. Служить.

Наши любимые спреды, приправы и чатни для вкусных сэндвичей

Да, кетчуп, майонез и горчица действительно играют важную роль в мире сэндвичей, но иногда вы просто перестаете сохранять статус-кво и нуждаетесь в спреде или приправе, которые поднимут ваши вкусовые рецепторы на совершенно новый уровень. Ваш бутерброд не всегда должен быть повторением обеда из коричневой сумки в шестом классе, я прав? Не поймите меня неправильно, конечно, бывают дни, когда этот олдскульный болонь и сыр на белом с майонезом — это именно то, что заказали врачи, но я почти уверен, что мы сможем поднять планку.Вот наши любимые рецепты сэндвичей с использованием наших приправ, чатни, спредов и приправ, которые поднимут ваш сэндвич на новый уровень восхитительного вкуса и оставят вас по-настоящему довольными.

1. Совершенный сэндвич с хумусом и овощами с Wozz! Приправы из маринованной свеклы

Ваш повседневный сэндвич с хумусом и овощами только что приправил нашим индийским пряным маринованным соусом из свеклы. Этот вкус свеклы приготовлен из свежей свеклы с фермы, обжаренной, измельченной и маринованной с использованием нашей собственной смеси индийских специй.Это лучше всего подходит для домашнего приготовления на овощном хумусе или панини с козьим сыром.

2. Сэндвич с курицей и бри на гриле с Wozz! Cranberry Orange Cognac Chutney

Сочная курица-гриль на толстом хлебе, приготовленном на гриле, с начинкой из липкого сыра, свежего авокадо и нашего коньячного чатни с клюквой и апельсином. Коньяк «Клюква и апельсин» представляет собой смесь клюквы Новой Англии, смешанной со свежим апельсином, ароматными специями и коньячным ликером. Просто вкусно с жареным бутербродом с индейкой.

3. Сэндвич с ветчиной, яйцом и бубликом из авокадо с Wozz! Острый томатный соус Касунди

Наш всемирно известный пряный томатный соус касунди с тмином, паприкой и чили представляет собой нечто среднее между обычным кетчупом и дымным соусом барбекю и полностью преображает этот сэндвич с бубликом на завтрак.

4. Тост с авокадо, яйцом-пашот и Wozz! Супер Хот Чии Самбал

Яйца-пашот на тостах из измельченного авокадо, покрытые нашим индонезийским соусом Super Hot Chili Sambal

5. Фалафель Гирос с лимонно-зеленым соусом тахини

Ливанская уличная еда, приготовленная дома. Что может быть лучше, чем обертывание гироскопом с овощами, цацики, лимонно-зеленой заправкой из тахини и фалафелем. Опрос говорит, что нет.

6. Роллы из индейки и тайского апельсинового имбиря

Простые роллы с индейкой и сыром придадут смелый и пикантный вид с Wozz! Пряный пикантный тайский апельсин и имбирь

7. G Сэндвич с ветчиной и сыром с ваззом! Марокканский помидор с луком

Этот жареный сыр по-взрослому приготовлен из хрустящего хлеба на закваске, марокканского томатного лука, нарезанной ветчины, свежего шпината, грюйера и чеддера.

9. Лучший чизбургер с беконом и Wozz! Тройной эль Луковый спред

Что вы получите, если возьмете чизбургер с беконом и добавите Wozz! Тройной эль с луком?

Самый аппетитный вкусный чизбургер с взрывным беконом, который вы когда-либо пробовали.

10. Рувим из соленой говядины с Wozz! Горчичный в южном стиле

Слоеная кукурузная говядина на мраморном ржаном хлебе со швейцарским сыром, квашеной капустой, русской заправкой и Wozz! Горчица в южном стиле в деревенском стиле. Этот бутерброд — настоящая ароматная бомба.

Если вы любите добавлять пряностей и пикантности в свои повседневные бутерброды, вам может понравиться наша коллекция Global Relish

Wozz! Global Relish Trio ~ Набор из 3 вкусов, вдохновленных мировым сообществом ~ 32 $

Посмотреть всю коллекцию Wozz! Приправы, спреды, приправы и соусы

Рецепт спреда для сэндвичей | Все рецепты

Это было очень популярно во время Второй мировой войны.Вам нужно было как можно больше расширить свой рацион, и кое-что более доступным было для вас, это были вайнеры и голавли по-болонски. Измельчая его с наполнителями, вы можете получить больше бутербродов, чем одна порция вайнера на человека. Это были названы победными спредами. Помогаем вернуть наших мальчиков домой с нашими рецептами победы!

Вау, это когда-нибудь возвращает воспоминания! Моя бабушка делала это на каждый день рождения.У нее была старомодная мясорубка, которой она пользовалась — слава Богу за кухонные комбайны! Она добавляла немного сока укропа и, возможно, немного нарезанного сельдерея, чтобы добавить немного «хрустящей корочки», но в остальном это довольно простой и понятный рецепт. Он отлично подходит для маленьких картофельных рулетов или белого хлеба с удаленной коркой и нарезанной треугольниками. Дети сходят с ума от этого, и небольшое количество имеет большое значение.

Я должен согласиться с дядей Фокси.Мама готовила его 10 лет и называла «Салат из ветчины». После измельчения болоньи обработайте через кофемолку четверть лука и 2 полоски сельдерея. Это хороший салат.

Я вырос, ел это и называл это салатом с ветчиной.Позже я был очень удивлен, узнав, что салат с ветчиной можно приготовить из ВЕТЧИНЫ !!!

Какой замечательный рецепт можно найти здесь! Я помню, как делал это с моей прабабушкой, когда был моложе. Она вытаскивала мясорубку с тяжелой ручкой и позволяла мне выложить ингредиенты.Иногда мы добавляли сваренные вкрутую яйца, лук или сыр. Всегда заканчивайте, пропуская через кофемолку несколько солей. Мы всегда называли это «Мясо обезьяны». Не знаю, откуда взялось это название … но это то, что мне кажется! ржу не могу

Я вырос и ел это, только бабушка использовала болонью из Канады.Ничего не имею против американской болонской, но канадская болонья намного лучше. Еще бабушка добавила половину луковицы и немного горчицы. Если вы ищете что-то для сравнения, это что-то вроде вареной ветчины, только с болоньей. Это действительно не похоже на то, что у вас когда-либо было.

Действительно прекрасная еда.Я помню, как мама делала это для нас, детей еще в 60-х, и летом у нас были друзья на обед, и она давала нам большую миску с буханкой хлеба и Kool Aid и отправляла всех нас дворик, и мы были в Kid Heaven. Спасибо за хорошую память и поэтому я поставил ему 5 звезд!

Это был взрыв из прошлого.Я нашла этот рецепт совершенно случайно. Когда я рос в Пенсильвании, это был основной продукт питания для ланчбоксов. Не знаю, как часто я буду это делать, потому что мои придирчивые дети думают, что это странно, но мне это очень понравилось! Спасибо, что вернули прекрасное воспоминание из детства!

Сделал это всего несколько месяцев назад, используя старомодную кофемолку, которую я купил на распродаже поместья.Рецепт моей мамы. То же, что и выше, но вы добавляете к измельченным ингредиентам вареное яйцо и немного американского сыра. Вместо маринованной приправы вы измельчаете в смесь сладкие соленые огурцы. Его всегда подавали с супом из спагетти (приготовленные спагетти с молоком, солью и перцем). Я уверен, что это была еда эпохи депрессии, но она мне очень нравится.

15 домашних бутербродов и спредов на Национальный день пикника!

Погода, наконец, снова стала теплой, и пора приспосабливаться! Есть что-то особенное в сочетании наших блюд с теплым воздухом.Наступил Национальный день пикника, и мы все снова можем принять участие в гулянии на природе! Мы составили восхитительный список вещей, необходимых для пикника, включая сладкие и соленые бутерброды и спреды. Взгляните на эти вкусные рецепты, которые также можно найти в приложении Food Monster.

1. Песто из сушеных помидоров

Источник: Песто из сушеных помидоров

Всем нашим любителям песто … этот песто из вяленых помидоров от Кристен Камински просто восхитителен! Тебе это понравится! Вы можете использовать его по-разному — с макаронами, бутербродами или просто с крекерами в качестве вкусной закуски между приемами пищи.

2. Сэндвич с артишоком и песто с хумусом

Источник: сэндвич с артишоком и песто с хумусом

Если вы ищете роскошный бутерброд, вы нашли правильный рецепт. Этот сэндвич с артишоком и песто с хумусом от Лиз Мартоне покрыт слоями песто и хумусом, а затем наполнен сердечками артишока и спаржей, запеченной в духовке. Идеально, чтобы поесть в любое время.

3. Спред «Чеддер» подсолнечный

Источник: спред «Чеддер» из подсолнечника.

Это сырный спред «Подсолнечник» без молока, орехов, зерна и кокоса! По вкусу он похож на дымный сыр чеддер, за исключением того, что его легче намазывать, чем сыр чеддер.Здесь беспроигрышная ситуация. Смажьте этот намаз Кортни Уэст хлебом, овощами, крекерами, виноградом и т. Д.!

4. Панини с кокосово-фисташковым сыром и кешью с клюквенным вареньем

Источник: Кокосово-фисташковый сыр с кешью, панини с клюквенным джемом

Панини с кокосовым фисташковым сыром и кешью с клюквенным джемом от Дженнифер Хармон — идеальное блюдо для пикника! Теплый, сладкий и пикантный бутерброд, который вы никогда не забудете.Название звучит сложно, как и все вкусы, которые вы получаете в каждом укусе. Некоторые кусочки более сладкие из клюквенного джема, а другие более пикантные и хрустящие из-за сыра кешью. В любом случае, вас ждет угощение!

5. Хумус с кремом из авокадо

Источник: Creamy Avocado Hummus

Этот кремовый хумус из авокадо от Кристины Бедетта, представляющий собой прекрасную смесь гуакамоле и фасолевого соуса, станет восхитительной закуской / закуской в виде соуса с овощами и чипсами из лаваша, а также станет прекрасным намазом для различных бутербродов.Этот рецепт обязательно понравится вашей семье и друзьям!

6. Ерунда

Источник: Baloney

Эта гладкая нарезанная лепешка от Робина Асбелла прекрасно подходит для бутербродов, нарезанной и добавленной в салаты. Вы можете приготовить жареный бутерброд с балони и любите обжаривать ломтики в небольшом количестве масла, прежде чем положить их на поджаренный хлеб и намазать горчицей, майонезом и маринадом.

7. Сэндвич «Чуна»

Источник: Сэндвич «Чуна»

Вкусный вариант обеда, когда вы в пути.Начинка «Тунец» из нута от Andri Neocleous отлично сочетается с хлебом из непросеянной муки, оберткой с семенами или лавашем из непросеянной муки.

8. Жареный на гриле мальчик-тофу из буйвола По ‘и яблочный пирог

Источник: Жареный на гриле буйволиный тофу По ‘Бой с яблочной тушкой

Этот сэндвич с тофу из буйвола от Zsu Dever состоит из жареного, маринованного тофу и превращает бутерброд в po ’boy, добавляя сливочный соус. Капуста и яблоки в мясе добавляют хрусткости, веганский майонез добавляет сливочности, а уксус придает ему необходимую кислотность.Это простой и легкий в приготовлении бутерброд без суеты со всеми аутентичными ароматами буйвола.

9. Сэндвич «Рубен» Маим Бялик

Источник: сэндвич «Рубен» Маима Бялика

Может быть трудно отказаться от любимого сэндвича, когда вы решите съесть больше растительной пищи … То есть, пока вы не узнаете, что можете приготовить все, о чем мечтали, например, этот сэндвич с Рубеном от Майима Бялика! Он воссоздает аромат классического гастронома рубена с ингредиентами и специями, имитирующими оригинал T.Он наполнен овощным беконом, квашеной капустой и восхитительно приправленным луком.

10. Жареный сыр темпе с беконом, салатом, помидорами и авокадо

Источник: жареный сыр из темпе с беконом, салатом, помидорами и авокадо

Нельзя отрицать, что веганский сэндвич с сыром на гриле вкусен, но этот жареный сыр BLTA (это бекон, салат, помидоры и авокадо!) Выводит его на новый уровень. Дымный бекон темпе, сливочно-измельченный авокадо, хрустящий салат, помидоры и плавленый веганский швейцарский сыр зажаты между двумя хрустящими масляными ломтиками жареного хлеба.Соедините этот бутерброд от Zsu Dever с вашим любимым томатным супом, чтобы получить максимально комфортную еду.

11. Сэндвичи BBQ Tempeh с тушеным инжиром, луковым мармеладом и рукколой

Источник: Темпе-сэндвичи барбекю с тушеным инжиром, луковым мармеладом и рукколой

Эти восхитительные бутерброды с темпе-барбекю, инжиром, луковым мармеладом и рукколой от Надин Хорн и Йорга Майера — отличное блюдо, которым вы захотите наслаждаться снова и снова. Потрясающие ароматы в форме вкусных бутербродов — кто может пожелать большего?

12.Сэндвич с белой фасолью «тунец» с овощами

Источник: Бутерброд с белой фасолью, тунцом и овощами

Эти бутерброды с тунцом от Ани Кассофф и Маши Давыдовой сделаны из белой фасоли и содержат все лучшие классические вкусовые компоненты, а также добавлены нотки огурца и базилика. Красный лук, соленые огурцы, семечки, зелень и майонезный соус на растительной основе делают это блюдо удивительно близким по вкусу к салату из тунца, особенно когда его подают в качестве сэндвича. Это вкусное блюдо идеально подходит для обеда в дороге.

13. Вяленые на солнце помидоры, базилик и оливковая паста Каламата «Рикотта»

Источник: Вяленые на солнце помидоры, базилик и оливковая паста Каламата «Рикотта»

Есть ли трава более универсальная, чем базилик? Вы можете делать с ним все, что захотите, от соуса для пасты до намазок и нескольких лишних листиков в хрустящем летнем салате. Вкусный и яркий, он делает любое блюдо более особенным, и этот сливочный спред «Рикотта» из сушеных на солнце помидоров, базилика и оливкового масла Каламаты от Брайанны Кларк Гроган не исключение.

14. Мексиканский сэндвич «Пиканте»

Источник: Mexican Picante Sandwich

Этот мексиканский сэндвич с пиканте от Тары Биндер содержит протеин, сытный, ароматный и немного беспорядочный (но это того стоит!). Подготовьте отдельные компоненты, и вы можете сложить их вместе за считанные минуты для быстрого, сытного и о-о-го. -красивый обед, который поможет вам пережить напряженную неделю.

15. Пряный «сырный» спред с сыром

Источник: Пряный «сырный» спред с сыром

Сыр, для многих одна из самых сложных вещей, которые нужно дать, если полностью перейти на растительную основу.Вы не пропустите НИЧЕГО с этим сырным спредом. Этот сырный спред от Anarki «AJ» Tjon Affo готовится из цельных (сырых) продуктов. Вы даже можете сбраживать его как настоящий веганский сыр. Возможности безграничны с этим острым, ярким и питательным сырным соусом!

Если вам нужно больше рецептов бутербродов для празднования пикника, вы можете посмотреть «Сэндвичи, которые нужно держать обеими руками» или воспользоваться приложением Food Monster! Вы можете скачать сегодня и получить более 15 000 веганских и аллергенных рецептов! Приложение можно найти в Instagram и Facebook.

Чтобы получать больше материалов о животных, жизни, веганской еде, здоровье и рецептах, которые публикуются ежедневно, не забудьте подписаться на информационный бюллетень One Green Planet!

Государственное финансирование дает нам больше шансов и дальше предоставлять вам высококачественный контент. Пожалуйста, поддержите нас!

Паста для сэндвичей с чаем, Что готовит Америку

Паста для сэндвичей с чаем

Апельсиновый сэндвич с мармеладом — Сэндвич с инжиром

Узнайте об истории английского полдника и других вкусных рецептах послеобеденного чая.

Паста для сэндвичей с чаем может быть ярким и ароматным дополнением к послеобеденному чаю. Фруктовый вкус апельсинового мармелада или инжира отлично сочетается как с сладкими, так и с солеными бутербродами. Это простой в приготовлении рецепт спреда для сэндвичей с чаем, для которого требуется всего два ингредиента и всего несколько минут вашего времени.

Осенний салат с апельсиновым мармеладом и сливочным сыром и инжиром с красным кленовым листом

Курс:

Соус

Кухня:

английский

Ключевое слово:

Рецепт апельсинового мармелада и инжира

1
чашка
сливочный сыр,
комнатной температуры или размягченный
Пищевой краситель,
при желании
1/4
чашка
варенье из апельсинового мармелада
или варенье из инжира
Хлеб
ломтики *
Пресное масло**

В миске среднего размера смешайте сливочный сыр с пищевым красителем (по 1 капле за раз) по вашему выбору.Добавьте апельсиновый мармелад или варенье из инжира.
Хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 2 дней.
Когда будете готовы собрать бутерброды, с помощью формочки для печенья по вашему выбору вырежьте желаемый узор для своего бутерброда. Слегка намазать верх каждого куска хлеба сливочным маслом. Выложите большую порцию начинки на каждый ломтик хлеба.
Подавать на большом блюде или на отдельных сервировочных тарелках.

* Используйте только хлеб высшего качества (никогда не подавайте конечные ломтики). Замораживание хлеба перед нарезкой и последующее намазывание упрощает обращение с ним.

** Ломтики хлеба должны быть слегка смазаны маслом независимо от начинки. Всегда следует использовать несоленое масло. Перед намазыванием масло должно быть комнатной температуры. Бутерброды не станут тусклыми и мокрыми, если намазать маслом край хлеба.

TEA TRAVELS ™ — Желаю вам счастливых ЧАЙНЫХ ПУТЕШЕСТВИЙ! ™ Чай — это роскошь, которую может себе позволить каждый! ™ и Good $ ense for $ uccess являются собственностью Эллен Истон / RED WAGON PRESS

Эллен Истон, автор книги «Послеобеденный чай ~ советы, условия и традиции» (RED WAGON PRESS), лидер индустрии стиля жизни и этикета, основной докладчик и представитель продукта, консультант по гостеприимству, дизайну и розничной торговле, среди клиентов которой — The Waldorf = Astoria и Plaza Hotels.