Вкусный салат с сайрой консервированной: Салат с сайрой, яйцом и огурцом

Содержание

Салат из сайры консервированной с рисом. Салат из консервированной сайры


Сытный и одновременно нежный салат с сайрой – это сочетание неоценимой пользы, утонченного вкусу и божественного аромата в одном блюде! Узнайте все секреты приготовления слоеных, комбинированных и простых салатиков.

Сайра – это яркая представительница семейства Макрелещуковых. Эта рыба издавна пользуется грандиозным спросом, поскольку балует непередаваемым вкусом, неоценимой пользой и разумной ценой.

Кроме того, продукт радует универсальностью, так как поддается варению, жарению, консервированию, копчению, солению, вялению и прочим видам кулинарной обработки. Ввиду чего эта вкусная рыбка идеальна в составе душистых супов, ароматных котлет, пряных паштетов, запашных пирогов и т. д.

Все блюда, в которых содержится сайра, балуют волнующим ароматом и утонченным вкусом. Но салаты с этой рыбкой – вне конкуренции, поскольку изумляют нежностью, легкостью, сочностью, пикантностью.

Сайра известна не только экстравагантным вкусом, но и благотворным воздействием на организм, так как содержит массу полезных компонентов в своем составе. Так, например, салат с морской сайрой:

  • выводит вредные вещества из организма;
  • снимает нервное и физическое напряжение;
  • улучшает зрение;
  • восстанавливает силы;
  • активизирует мозговую деятельность;
  • нормализует работу ЖКТ;
  • защищает от разрушительного воздействия свободных радикалов;
  • стимулирует выработку коллагеновых и эластиновых волокон;
  • укрепляет ногтевые пластины;
  • способствует росту здоровых волосков на голове;
  • ускоряет обменные процессы;
  • борется с лишним весом;
  • повышает либидо.

Кроме того, ученые доказали, что регулярное употребление полезной и вкусной сайры снижает риск возникновения злокачественных опухолей.

Людям, соблюдающим диету, разрешается лакомиться вкусной рыбкой, поскольку в 100 г мелкой сайры содержится 140 ккал, а в крупной – 250 ккал. Калорийность рыбного салата из сайры, разумеется, зависит от набора продуктов.

Салат с сайрой «Нежность» – пошаговый фото-рецепт

Знаменитыми кулинарами, а также любителями вкусно покушать, придумано великое множество рецептов различных салатов. Вниманию представляется очень нежный и необычный салат с сайрой. Любая хозяйка без труда приготовит это несложное блюдо.

Ваша оценка:

Время приготовления:
45 минут

Количество:
6 порций

Ингредиенты

  • Морковь среднего размера:
    3-4 шт.
  • Яйца:
    5 шт.
  • Грибы:
    300-400 г
  • Сайра:
    1 банка
  • Лук репчатый:
    2 шт.
  • Майонез:
    200-250 г
  • Свежая зелень:
  • Соль:

Инструкция приготовления

Салат из консервированной сайры – очень вкусный и полезный

Чтобы приготовить легкий и нежный салат с пикантными нотками, надо запастись таким продуктовым набором:

  • свежими огурцами – 2 шт.;
  • домашними куриными яйцами – 3 шт. ;
  • зеленым лучком – 5 перышками;
  • кудрявой петрушкой – 3–5 веточками;
  • майонезом – 50 мл.

Процесс приготовления:

  1. Откройте баночку ароматной сайры, выложите рыбку в емкость, разомните полезный продукт, воспользовавшись вилкой.
  2. Вымойте огурцы, очистите, порежьте тонкой соломкой и отправьте к рыбке.
  3. Отварите куриные яйца, избавьтесь от скорлупы, мелко нарежьте и положите в рыбно-огуречную массу.
  4. Вымойте зелень, измельчите и высыпьте в салатницу.
  5. Щедро заправьте салат майонезом и тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы. При желании майонез можно приготовить самостоятельно.
  6. Украсьте салатик зеленью. Ароматный рыбный салат безупречен в дуэте с картофельным пюре.

Салат «Мимоза» с сайрой

Для приготовления салата с романтическим названием «Мимоза» нужно вооружиться следующими продуктами:

  • сайрой (консервированной) – 1 баночкой;
  • домашними куриными яйцами – 3–5 шт. ;
  • крупным картофелем – 2–3 шт.;
  • морковью – 1–2 шт.;
  • репчатым лучком – 1 шт.;
  • низкокалорийным майонезом – 150–200 г;
  • зеленью – 1 пучком.

Процесс приготовления:

  1. Откройте баночку сайры, слейте жидкость, выложите ароматную рыбку в салатницу и разомните вилочкой.
  2. Очистите луковицу от шелухи, тщательно вымойте, измельчите, выложите на рыбку (при желании лучок можно замариновать), хорошенько полейте первый слой салата майонезом.
  3. Сварите картофель «в мундире», остудите, очистите, измельчите с помощью терки, выложите на лук и щедро полейте майонезом второй слой салата.
  4. Сварите морковку, остудите, очистите, измельчите, выложите на картофель и полейте третий слой салата майонезом.
  5. Сварите яйца, остудите, очистите, аккуратно отделите желтки от белков, измельчите, воспользовавшись теркой. Белки выложите на морковку, и полейте четвертый слой салатика майонезом. Тертые желтки выложите на белки (пятый слой салата майонезом покрывать не нужно).
  6. Украсьте «солнечный» салат кудрявой зеленью.

Яркая «Мимоза», отличающаяся дразнящим запахом и нежным вкусом, превосходна в паре с запеченным картофелем, приправленным запашными специями.

Как приготовить вкусный салат с сайрой и яйцом

С созданием кулинарного изыска справятся даже начинающие хозяйки. Для приготовления салата, балующего гармоничным вкусом, требуется подготовить следующие продукты:

  • сайру (консервированную) – 1 баночку;
  • деревенские куриные яйца – 5–8 шт.;
  • твердый сыр – 200 г;
  • майонез – 50–100 г;
  • зелень – 1 пучок.

Процесс приготовления:

  1. Откройте банку сайры, слейте масло, выложите рыбку в емкость и разомните, воспользовавшись вилочкой.
  2. Сварите яйца, остудите, очистите, измельчите на терке, выложите на рыбку и покройте слоем майонеза.
  3. Измельчите сыр, воспользовавшись теркой, выложите на яичный слой и щедро полейте майонезом.
  4. Украсьте бюджетное, но изысканное блюдо зеленью.

Легкий салатик изумителен в компании с запеченными овощами.

Рецепт салата с огурцом

Чтобы приготовить салат с пьянящим ароматом и оригинальным вкусом, следует запастись таким набором продуктов:

  • сайрой (консервированной) – 1 баночкой;
  • перепелиными яйцами – 5 шт.;
  • свежими огурцами – 3–5 шт.;
  • репчатым луком – 1 шт.;
  • сухариками – 1 пачкой;
  • соевым соусом – 1 ст. л.;
  • майонезом – 50 г;
  • укропом – 10 веточками.

Процесс приготовления:

  1. Откройте банку сайры, слейте маслице, выложите рыбку в миску, разомните вилочкой.
  2. Очистите лук, вымойте, порежьте колечками, обдайте кипятком, чтобы избавиться от горечи, и положите к рыбе.
  3. Сварите яйца, остудите, очистите, измельчите, выложите в миску.
  4. Вымойте огурчики, очистите, порежьте полосками и отправьте в емкость.
  5. Откройте сухарики и высыпьте в салатницу.
  6. Измельчите 5 веточек укропа, высыпьте в отдельную тарелочку, добавьте майонез и соевый соус, перемешайте ингредиенты до образования однородной консистенции.
  7. Заправьте салат соусом.
  8. Украсьте блюдо зеленью.

Нежный салат, отличающийся игривыми нотками, восхитителен в паре с пюре из картофеля, приправленного с молочным соусом.

Вариация салата с рисом

Создание салатика, который уж точно придется по вкусу и домочадцам, и гостям, не займет много времени. Чтобы приготовить питательное блюдо, надо запастись продуктами:

  • консервированной сайрой – 1 баночкой;
  • длиннозернистым рисом – 90 г;
  • фиолетовым луком – 1 шт.;
  • домашними куриными яйцами – 2 шт.;
  • свежими огурцами – 2 шт.;
  • сметаной – 100 г;
  • горчицей – ½ ч. л.;
  • укропом – 1 пучком.

Процесс приготовления:

  1. Откройте баночку сайры, слейте жидкость, выложите душистую рыбку в салатницу, разомните вилочкой.
  2. Вымойте рис, сварите, остудите и добавьте к сайре.
  3. Очистите луковицу, вымойте, измельчите, обдайте горячей водой и отправьте в емкость с рыбкой и рисом.
  4. Вымойте огурчики, очистите, нарежьте квадратиками и выложите в общую тарелку.
  5. Измельчите укроп, высыпьте в пиалу, введите сметану и горчицу, хорошенько перемешайте до образования однородной консистенции (можно добавить душистые специи).
  6. Заправьте салат.
  7. Украсьте сытное блюдо зеленушкой.

Простой, но сказочно-вкусный салатик прекрасен в дуэте с пастой.

Рецепт салата с различными овощами: морковкой, картошкой, луком, горошком

Многослойный рыбно-овощной салат, отличающейся колоссальнейшей пользой, готовиться дольше, чем остальные варианты блюда, однако он того стоит. Чтобы приготовить невероятно полезный рыбно-овощной салат, нужно запастись такими продуктами:

  • сайрой (консервированной) – 1 баночкой;
  • крупной морковкой – 1 шт.;
  • картофелем – 3 шт.;
  • свеклой – 1 шт.;
  • зеленым луком – 5 перышками;
  • консервированным зеленым горошком – 3 ст. л.;
  • консервированной сладкой кукурузой – 3 ст. л.;
  • сметаной – 100–170 г;
  • зеленью – 1 пучком.

Процесс приготовления:

  1. Откройте банку сайры, слейте масло (его можно добавить в суп), разомните рыбку вилочкой и выложите в салатницу.
  2. Вымойте лучок, измельчите, высыпьте на рыбку и покройте слоем сметаны.
  3. Сварите картофель, остудите, очистите, натрите, выложите на лук и обмажьте сметаной.

Предлагаю вам вкусный слоёный салат с сайрой и рисом. Консервы из сайры всегда пользуются огромной популярностью и такой салат с их использованием обязательно понравится вашим гостям. Для праздничной подачи салат будет хорошо выкладывать используя специальную форму. Я уже не первый год приспособилась готовить используя консервную банку, так как с формочкой никак не везёт.

Для начала подготовим ингредиенты, нам необходимо отварить рис, морковь и яйца. Перед выкладыванием слоев салата, все ингредиенты охлаждаем.

Для первого слоя рис выложить на дно формочки. Размять вилкой сайру и выложить её поверх риса. Слои следует промазывать майонезом, чтобы салат хорошо держал форму.

Вторым слоем у нас идут соленые огурцы, которые необходимо предварительно нарезать мелким кубиком.

Третьим слоем, поверх огурцов, выкладываем натертую отварную морковь.

Репчатый лук нарезать кубиками, выложить поверх моркови. Не забываем про майонез.

Яйца натереть по отдельности желтки и белки. Сверху лука нанести сначала белки, а затем желтки. Салат украсить зеленью и как подскажет фантазия.

Сайра — очень полезная и недорогая рыба, продающаяся преимущественно в консервированном виде. Ее нежное и питательное филе богато кальцием, магнием, хромом и железом. Поэтому ее часто используют для создания различных кулинарных шедевров. В сегодняшней статье мы расскажем, как приготовить салат с сайрой и рисом и яйцом.

Вариант с луком

Эта простая закуска состоит из недорогих и легкодоступных компонентов, что делает ее особенно популярной среди отечественных хозяек. Для ее приготовления вам потребуются:

  • 250 грамм отварного риса.
  • 3 яйца.
  • 200 грамм сайры.
  • 3 ст. л. майонеза любой жирности.
  • 75 грамм лука.

Готовится такой салат с сайрой, и яйцом, и рисом достаточно легко и быстро. Начинать процесс рекомендуется с обработки лука. Его очищают от шелухи, моют и измельчают. Затем его соединяют с размятой рыбой и рисом. Туда же отправляют предварительно отваренные и порезанные яйца. Все это поливают майонезом, перчат и подсаливают.

Вариант с кукурузой

Любителей пикантных закусок может заинтересовать еще один простенький рецепт салата из консервов. Сайра с яйцом и рисом являются его основными, но не единственными компонентами. Кроме них, в составе данного блюда присутствуют и другие компоненты. Поэтому перед началом его приготовления убедитесь, что в вашем доме имеются:

  • 240 грамм сайры в собственном соку.
  • 4 яйца.
  • 170 грамм консервированной кукурузы.
  • Маленькая красная луковица.
  • 75 грамм сырого риса.
  • 60 миллилитров майонеза.
  • 1 ст. л. свежеотжатого лимонного сока.
  • Соль и перемолотый перец (по вкусу).

Поскольку в составе салата с сайрой и рисом и яйцом присутствуют компоненты, требующие тепловой обработки, начинать процесс приготовления желательно именно с них. Крупу промывают в нескольких водах и отправляют в кастрюлю с подсоленным кипятком. Готовый рис полностью остужают и соединяют с размятой рыбой, сбрызнутой лимонным соком, и рубленым луком. Туда же отправляют кукурузные зерна и предварительно отваренные мелко нарезанные яйца. Все это перчат, присаливают, заправляют майонезом и осторожно перемешивают. Подавать такую закуску можно не только в обычном салатнике, но и в тарталетках из слоеного или песочного теста.

Вариант со свежими огурцами

Этот интересный салат с яйцом, рисом и консервированной сайрой отличается весьма приятным освежающим вкусом и презентабельным видом. Поэтому его можно совершенно спокойно подавать не только к семейному обеду, но и ставить на праздничный стол. Для его приготовления вам понадобятся:

  • 240 грамм консервированной сайры.
  • Фиолетовая луковица.
  • 100 грамм длинного риса.
  • 2 морковки.
  • 2 куриных яйца.
  • Свежий огурец.
  • 100 миллилитров майонеза.

Начинать процесс создания этой закуски нужно с подготовки компонентов, требующих предварительной термообработки. В разных кастрюльках отваривают морковку, яйца и промытый рис. Затем все это остужают до комнатной температуры, при необходимости очищают и переходят к следующему этапу. Поскольку закуска будет подаваться в порционных креманках, то и собирать ее нужно именно в них. На дно стеклянных емкостей выкладывают рис и поливают его соком из-под рыбы. Сверху распределяют размятую сайру, кусочки огурца, измельченный лук, рубленые яйца и тертую морковку. Каждый из слоев смазывают небольшим количеством майонеза, а верх салата декорируют по собственному усмотрению. Чтобы блюдо стало более сочным и нежным, его ненадолго убирают в холодильник. Как правило, двух часов оказывается вполне достаточно, чтобы оно успело хорошенечко пропитаться.

Вариант с морковкой

Этот простой, но очень аппетитный салат с сайрой, и рисом, и яйцом идеально подходит для семейного обеда. Его основным преимуществом является скорость приготовления и невысокая стоимость составляющих. Чтобы сделать такую закуску, вам потребуются:

  • 150 грамм вареного риса.
  • Банка сайры.
  • 100 грамм отварной морковки.
  • 100 миллилитров майонеза.
  • 150 грамм репчатого лука.
  • 3 отварных яйца.

На дно подходящей тарелки выкладывают размятую рыбу. Сверху распределяют рубленый лук и смазывают его майонезом. Все это покрывают отваренным рисом и еще одним слоем покупного соуса. Затем на продукты выкладывают тертую морковку и рубленые яичные белки. Все это вновь промазывают майонезом и раскрошенными желтками. Практически готовую закуску ненадолго убирают в холодильник, чтобы она успела настояться.

Вариант с сыром и солеными огурцами

Этот вкусный и питательный салат с сайрой, и яйцом, и рисом одинаково уместен и на семейном обеде, и на праздничном фуршете. Для его создания вам потребуются:

  • 100 грамм качественного твердого сыра.
  • 3 куриных яйца.
  • 2 соленых огурца.
  • Маленькая луковица.
  • Банка консервированной сайры.
  • Половина стакана риса.
  • Майонез и зелень (по вкусу).

Предварительно промытый рис засыпают в кастрюльку, заполненную нужным количеством подсоленного кипятка, отваривают до готовности, откидывают на дуршлаг и ополаскивают прохладной водой. Как только с него стечет лишняя жидкость, его помещают в подходящую тарелку. Туда же выкладывают кусочки соленых огурцов, размятую рыбу, измельченный лук, предварительно ошпаренный кипятком, нарезанные вареные яйца и сырную стружку. Готовую закуску слегка поливают майонезом, перемешивают и декорируют свежей зеленью.

В советские времена в эпоху продуктового дефицита и мизерных зарплат возникла и сформировалась особого рода кулинарная культура, суть которой можно свести к короткой фразе: как из ничего сделать нечто. Нечто действительно вкусное. Например, вот такой салат из сайры консервированной с яйцом и рисом. Возможно, вы знаете его по другому названию – салат «Нежность». Набор продуктов более чем скромный, но тем не менее – когда я впервые попробовала его (а случилось это в начале 90-х), то мне показалось, что то какой-то невозможный деликатес. А что? Сайру тогда было не достать, майонез тоже – продукты в массе своей продавались по карточкам и я сама не раз стояла по несколько часов в очереди за свежим хлебом. На улице, в декабре месяце. Думаю, подобный опыт имеют все мои сорокалетние читатели. Больше всего меня тогда поразило, что сверху салат был посыпан сыром. Ведь в моем представлении сыр – это был продукт, который отрезался тоненькими ломтиками и укладывался на хлеб, смазанный сливочным маслом. Да и то в прошлом, потому что сыра не было в продаже никакого, да и масло по карточкам давали только бутербродное. Понятно, что с тех пор много воды утекло и сейчас такой простенький салатик из сайры частенько готовят для вечеринок экономные студентки. Огурцы они частенько крошат соленые. Но я бы все же советовала взять свежий, благо они сейчас продаются на каждом углу. Салата из указанного количества ингредиентов получатся много – порций на шесть. Так что если вы ищете бюджетные праздничные рецепты, то обязательно сделайте такой салат, он замечательно вкусный.

Ингредиенты:

  • Сайра консервированная – 1 банка,
  • Рис вареный – 3 столовых ложки с большой горкой (150 грамм),
  • Лук репчатый – 1 луковица небольших размеров или половина крупной,
  • Яйца – 3 штуки,
  • Огурец свежий (или соленый) – 1 штука длиной примерно 15 см,
  • Майонез – 3 столовых ложки,
  • Сыр – 30 грамм для украшения (не обязательно),
  • Петрушка – несколько листочков для украшения

Соль для салата вряд ли понадобится

Способ приготовления

Готовится салат из сайры очень просто. Если у вас уже есть вареный рис (например, со вчерашнего дня остался), то выложите в салатник три столовых ложки с большой горкой и закройте крышкой, чтобы не заветрился. Если рис нужно будет сварить, то засыпьте в маленькую кастрюльку три столовых ложки риса без горки, залейте водой так, чтобы она покрывала рис толщиной в палец, доведите рис до кипения на большом огне, прикрутите нагрев на минимальный, закройте крышкой и через 13-15 минут рис будет готов. Солить его не нужно.

С консервированной сайры слейте жидкость и помните ее вилкой прямо в банке, после чего выложите в салатник.

Яйца сварите вкрутую (8 минут после закипания), остудите, очистите от скорлупы и нарежьте маленькими кубиками.

Лук для того салата нужно подготовить особым образом. Он не должен горчить, потому мы сначала его нарубим помельче, сложим в какую-нибудь чашку, вскипятим немного воды и зальем ею лук на 5-7 минут. Затем воду нужно будет полностью слить (я делаю то через сито) и встряхнуть, чтобы избавиться от остатков воды. Лук сохраняет свой вкус, но полностью теряет остроту и горечь. (Может, потому салат из сайры назвали «Нежность»?)

Переходим к последнему ингредиенту – к огурцам. Парниковые длинные кземпляры можно не чистить. Нарежьте его сначала вдоль тонкими пластинами, затем еще раз вдоль – получится соломка и поперек – выйдут маленькие такие кубики. То, что нам надо.

Все продукты укладываем в салатник, добавляем майонез. Я положила две столовых ложки с горкой. Перемешиваем. И только после того пробуем, чтобы решить, нужна ли дополнительная соль салату. У меня консервированная сайра была такой соленой, что досаливать не потребовалось.

Салат можно подавать прямо как есть, в тазике.

А можно выложить порционно и сверху посыпать сыром. Тогда салат выглядит празднично и аппетитно, особенно если украсить его зеленью, пусть даже и в небольших количествах.

Рис промываем, выкладываем в кастрюльку и вливаем 150 мл. воды – это немного больше половины стакана. На сильном огне даем закипеть, снижаем пламя до слабого и под крышкой оставляем минут на десять. Затем выключаем, остужаем, не открывая крышку.

Когда рис будет готов, достаем из банки кусочки рыбы, разминаем вилкой в кашицу.

Режем репчатый лук мелкими кубиками. Если лук горький, едкий, заливаем на минуту кипятком, сливаем воду и сразу подставляем под струю холодной воды. Откидываем на сито.

Заранее отвариваем яйца вкрутую и небольшую морковку до готовности. Остужаем, чистим, трем через мелкую терку. Один желток оставляем для оформления салата.

Режем соленый, маринованный или свежий огурчик небольшими кубиками.

Выкладываем все подготовленные продукты в салатник или глубокую миску. Перемешиваем, по вкусу можно добавить перчик.

Добавляем в салат майонез, перемешиваем и только после того как салат постоит минут пять пробуем на соль. Если малосоленый – досаливаем.

После приготовления настаиваться салату не нужно. Сразу подаем к столу. Салат можно выложить горкой или подать порционно, посыпав зеленью и раскрошенным желтком.

Рецепт: Салат «Сайра под шубой»

Ингредиенты:

картофель — 3 шт;
морковь — 1 шт;
майонез — по вкусу;
сыр твердый — 150 г;
сайра консервированная — 1 банка;
яйца куриные — 3 шт;
зеленый лук и укроп — по вкусу

Рецепт салата «Сайра под шубой» очень похож на всем известный салат «Мимоза», но все же немного отличается ингредиентами. И благодаря новым компонентам, вкус салата получается уже другим.

Чтобы приготовить салат » Сайра под шубой», нужно предварительно отварить картофель, морковь и куриные яйца. Картофель и морковь надо отваривать в подсолённой воде.

Первым слоем салата будет являться картофель, который следует очистить от кожуры и натереть на терке. Выложить тертый картофель в глубокую тарелку ровным слоем и смазать майонезом.

Вторым слоём нужно ровным слоем выложить морковь, также очищенную и натёртую, после чего смазать майонезом.

Третий слой салата — это консервированная сайра. Открыв банку, не нужно выливать масло в раковину. Этим маслом можно полить первые два слоя овощей в салатнице, чтобы вкус был сочнее. Но много масла добавлять в салат не надо.

Рыбу необходимо размять при помощи вилки и выложить ровным слоем поверх моркови. Не забыть смазать майонезом.

Свежий вкус салата придаст свежая зелень в виде зелёного лука и укропа. Зелень необходимо измельчить и посыпать ровным слоем сверху сайры. Майонез добавлять не надо.

Сыр твёрдых сортов необходимо натереть на мелкой тёрке и выложить следующим слоём. Обязательно смазать майонезом.

Завершающим слоем салата «Сайра под шубой» будут отварные яйца. Когда они остынут после варки, их следует очистить от скорлупы и натереть на мелкой тёрке. Посыпать измельчёнными яйцами салат, а сверху по желанию можно украсить зеленью.

Готовый салат необходимо поставить в холодильник на несколько часов, чтобы все слои пропитались.

Время приготовления указано без времени варки овощей.

Время приготовления: PT00h30M20 мин.

Это хороший рецепт?

рецепт салата с сайрой консервированной — 25 рекомендаций на Babyblog.ru

Люблю готовить всё новое или оформленное по-новому и красиво. Вот такой салатик непременно сделаю на праздники.

Подробный рецепт с фотографиями под катом

Фото не мои — автор в заглавии поста.

Будем делать салат в формочках!

Прекрасно понимаю, сервировочные кольца даже на современных кухнях — большая редкость (у меня их тоже нет). Хитрые хозяйки выкручиваются по-разному: делают такие кольца из консервных банок (только нужно аккуратно вырезать донышко и обработать края), можно нарезать пластиковые бутылки подходящего диаметра или сделать одноразовые кольца из фольги.

Фольгу надо сложить в 8 раз, для жесткости сделать подвороты по длинному краю и обернуть вокруг банки, чашки или любого цилиндрического предмета с нужной формой; стык можно закрепить с помощью степлера.

Такой салат очень удобно приготовить за день до праздника, собрать его и отправить в холодильник, а потом перед подачей доделать всю оставшуюся красоту за 5 минут.
Для приготовления салата потребуется:

  • семга (форель) слабосоленая 200 грамм
  • картофель 200 грамм (2 штуки)
  • морковь 200 грамм (2 штуки)
  • 3 яйца
  • 1 головка репчатого лука
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1 щепотка сахара
  • майонез
  • соль
  • 1 зеленое яблоко

1. Сначала все идет по классическому сценарию: отвариваем картофель, морковь и яйца.
2.Обычно в «Мимозу» лук не добавляют, в этом же варианте я предлагаю поступить так: лук режем мелкими кубиками, обжариваем на растительном масле, а для ускорения карамелизации, красивого цвета и сладости присыпаем его щепоткой сахара. Теперь салат «зазвучит» по особенному!
3.Рыбный слой этого салата — простор для экспериментов: классическая сайра или консервированный лосось, также можно использовать вареную или печеную рыбку, в моём варианте — слабосоленая семга с нежным вкусом и деликатным ароматом. Рыбу нарезаем кубиками.

4.Теперь приступаем к творческому этапу сборки:
Картофель и морковь натираем на терке, измельчаем яйца, ставим поближе соль и майонез.
Плоскую тарелку или поднос застилаем пергаментом и устанавливаем сервировочные кольца.

5.На донышко кольца выкладываем слой тертого картофеля, немного солим, смазываем майонезом. Слои сильно не прижимаем, а лишь делаем ровную поверхность — тогда готовый салат будет пушистым и не слипшимся. На картофель кладем жареный лук, затем слой рыбы, на рыбу — тертую морковь, которую присаливаем и смазываем майонезом. Венчают салат яйца — их можно натереть сверху, а если следовать классическому рецепту, то белок и желток натираются отдельно.
На этом подготовительная часть завершена, ставим кольца с салатом в холодильник и «забываем» до того момента, когда надо накрывать на стол.

6.А когда гости уже собрались и надо подавать угощение, режем толстыми кружочками зеленое яблоко (сорт «грени» тут идеально подходит — эти яблоки и кислые, и сладкие, сочные, и практически без косточек). Чтобы ломтики не потемнели, немного смазываем их лимонным соком.

7.Кружок яблока ставим в центр тарелки, а сервировочное кольцо с салатом аккуратно с помощью лопатки или широкого ножа переносим и ставим на яблоко. Снимаем сервировочное кольцо (салат к нему не прилипает совершенно) и сразу подаем.

На вкус — сначала вроде бы обычная и привычная «Мимоза», потом уже понимаешь, что внутри есть что-то необычное (жареный лук и соленая рыба вступают в игру), ну а порционный способ подачи дают +100500 к пафосу. Яблоко тоже придает красоту и неожиданно гармонично вписывается в общий вкус.

Надеюсь, что и вам понравится этот салатик! Спасибо автору!

Салат из сайры консервированной с яйцом и рисом

В советские времена в эпоху продуктового дефицита и мизерных зарплат возникла и сформировалась особого рода кулинарная культура, суть которой можно свести к короткой фразе: как из ничего сделать нечто. Нечто действительно вкусное. Например, вот такой салат из сайры консервированной с яйцом и рисом. Возможно, вы знаете его по другому названию – салат «Нежность». Набор продуктов более чем скромный, но тем не менее – когда я впервые попробовала его (а случилось это в начале 90-х), то мне показалось, что то какой-то невозможный деликатес. А что? Сайру тогда было не достать, майонез тоже – продукты в массе своей продавались по карточкам и я сама не раз стояла по несколько часов в очереди за свежим хлебом. На улице, в декабре месяце. Думаю, подобный опыт имеют все мои сорокалетние читатели. Больше всего меня тогда поразило, что сверху салат был посыпан сыром. Ведь в моем представлении сыр – это был продукт, который отрезался тоненькими ломтиками и укладывался на хлеб, смазанный сливочным маслом. Да и то в прошлом, потому что сыра не было в продаже никакого, да и масло по карточкам давали только бутербродное. Понятно, что с тех пор много воды утекло и сейчас такой простенький салатик из сайры частенько готовят для вечеринок экономные студентки. Огурцы они частенько крошат соленые. Но я бы все же советовала взять свежий, благо они сейчас продаются на каждом углу. Салата из указанного количества ингредиентов получатся много – порций на шесть. Так что если вы ищете бюджетные праздничные рецепты, то обязательно сделайте такой салат, он замечательно вкусный.

Ингредиенты:

  • Сайра консервированная – 1 банка,
  • Рис вареный – 3 столовых ложки с большой горкой (150 грамм),
  • Лук репчатый – 1 луковица небольших размеров или половина крупной,
  • Яйца – 3 штуки,
  • Огурец свежий (или соленый) – 1 штука длиной примерно 15 см,
  • Майонез – 3 столовых ложки,
  • Сыр – 30 грамм для украшения (не обязательно),
  • Петрушка – несколько листочков для украшения

Соль для салата вряд ли понадобится

Способ приготовления

Готовится салат из сайры очень просто. Если у вас уже есть вареный рис (например, со вчерашнего дня остался), то выложите в салатник три столовых ложки с большой горкой и закройте крышкой, чтобы не заветрился. Если рис нужно будет сварить, то засыпьте в маленькую кастрюльку три столовых ложки риса без горки, залейте водой так, чтобы она покрывала рис толщиной в палец, доведите рис до кипения на большом огне, прикрутите нагрев на минимальный, закройте крышкой и через 13-15 минут рис будет готов. Солить его не нужно.

С консервированной сайры слейте жидкость и помните ее вилкой прямо в банке, после чего выложите в салатник.

Яйца сварите вкрутую (8 минут после закипания), остудите, очистите от скорлупы и нарежьте маленькими кубиками.

Лук для того салата нужно подготовить особым образом. Он не должен горчить, потому мы сначала его нарубим помельче, сложим в какую-нибудь чашку, вскипятим немного воды и зальем ею лук на 5-7 минут. Затем воду нужно будет полностью слить (я делаю то через сито) и встряхнуть, чтобы избавиться от остатков воды. Лук сохраняет свой вкус, но полностью теряет остроту и горечь. (Может, потому салат из сайры назвали «Нежность»?)

Переходим к последнему ингредиенту – к огурцам. Парниковые длинные кземпляры можно не чистить. Нарежьте его сначала вдоль тонкими пластинами, затем еще раз вдоль – получится соломка и поперек – выйдут маленькие такие кубики. То, что нам надо.

Все продукты укладываем в салатник, добавляем майонез. Я положила две столовых ложки с горкой. Перемешиваем. И только после того пробуем, чтобы решить, нужна ли дополнительная соль салату. У меня консервированная сайра была такой соленой, что досаливать не потребовалось.

Салат можно подавать прямо как есть, в тазике.

А можно выложить порционно и сверху посыпать сыром. Тогда салат выглядит празднично и аппетитно, особенно если украсить его зеленью, пусть даже и в небольших количествах.

Консервированный салат из скумбрии • Соль и лаванда

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с информацией о моем партнерском раскрытии.

Этот рецепт консервированного салата из скумбрии быстро и просто приготовить, и он восхитителен в бутербродах или обертках. Это вкусная альтернатива салату из тунца!

Вам также может понравиться мой «Легкий рецепт салата из тунца» или эта паста из консервированной скумбрии.

Если вы думаете, что приготовить из консервированной скумбрии, попробуйте этот простой рецепт.Если вам нравится консервированная скумбрия и вам нравится салат из тунца, скорее всего, он вам тоже понравится.

Как приготовить салат из консервированной скумбрии (обзор):

Подготовьте ингредиенты. В миску добавьте скумбрию (слейте воду, а затем взбейте вилкой), майонез, горчицу, лимонный сок, цедру лимона, сельдерей, каперсы, красный лук, петрушку и огурец. Аккуратно перемешайте, затем при необходимости отрегулируйте ингредиенты и добавьте соль и перец по вкусу. (Полные ингредиенты и инструкции находятся на карте рецептов ниже)

Примечания к рецептам и советы:

  • Консервы из скумбрии могут сильно отличаться по вкусу в зависимости от марки. Моя любимая марка консервированной скумбрии, которую я пробовала, — это King Oscar. У него более мягкий и менее «рыбный» вкус, чем у некоторых брендов. Этот пост НЕ спонсируется … это бренд, который мне больше всего понравился при тестировании этого рецепта.
  • Этот рецепт очень гибкий! Не стесняйтесь добавлять / корректировать / опускать ингредиенты по мере необходимости.
  • Каперсы можно заменить нарубленными солеными огурцами или приправой.
  • Вяленые помидоры отлично подойдут, если у вас есть под рукой.
  • Пара капель острого соуса тоже будет отличным дополнением!
  • Я снял цедру с лимона на своем Microplane.

Что подавать с салатом из консервированной скумбрии?

Все, что вы, например, добавите в бутерброд с салатом из тунца, подойдет. Салат, помидор, ростки, даже кусочек чеддера. Вы не ошибетесь, если добавите соленые огурцы или картофельные чипсы.

Еще вкуснее начинки для сэндвичей:

Вопросы об этом консервированном салате из скумбрии? Поговорите со мной в комментариях ниже!

Консервированный салат из скумбрии

Этот рецепт салата из консервированной скумбрии быстро и просто приготовить, он восхитителен в виде бутербродов или оберток. Это вкусная альтернатива салату из тунца!

Время приготовления 10 минут

Общее время 10 минут

Салат из блюд

Кухня Американская

Порций 2

Калорий 378 ккал

]]> Режим готовки Не гаснет экран

Ингредиенты

  • 2 банки скумбрии (4 унции) слить, см. Примечание
  • 1/4 стакана майонеза
  • 1 чайная ложка дижонской горчицы
  • 1/2 столовой ложки лимонного сока + цедра 1/2 лимона
  • 1 нарезанный стебель сельдерея
  • 1 столовая ложка каперсов, осушенных и нарезанных
  • 1-2 столовые ложки нарезанного красного или зеленого лука
  • 1 столовая ложка нарезанной петрушки
  • 2 столовые ложки нарезанного огурца (необязательно, см. Примечание)
  • Соль и перец по вкусу

Инструкции

  • Подготовьте ингредиенты и добавьте их в миску. Осторожно разотрите / перемешайте. Попробуйте и при необходимости отрегулируйте ингредиенты (например, добавьте больше лимонного сока или соли и перца).

  • Подавать в бутербродах, обертках, салатах и ​​т. Д.

Notes

  • На приготовление примерно 2 бутербродов (до 4, если вы их не наливаете много). Чтобы разделить рецепт вдвое, возьмите 1 банку скумбрии и разделите пополам каждый ингредиент (этот рецепт можно увидеть на глаз … он очень гибкий).
  • Вкус / качество скумбрии может сильно отличаться от бренда к бренду.Лучшее, что я пробовал, — это «Король Оскар».
  • Откажитесь от огурца, если не планируете есть его сразу (он сделает его более водянистым, если он будет лежать).
  • Информация о пищевой ценности предоставлена ​​исключительно в качестве вежливости и должна рассматриваться как приблизительная оценка, а не гарантия. Ингредиенты могут различаться, и Salt & Lavender не дает никаких гарантий относительно точности этой информации.

Nutrition

Калорийность: 378 ккалУглеводы: 2 г Белки: 27 г Жиры: 28 г Насыщенные жиры: 5 г Полиненасыщенные жиры: 14 г Мононенасыщенные жиры: 7 г Транс-жиры: 1 г Холестерин: 101 мг Натрий: 764 мг Калий: 1 г витамина C: 7 г витамина C: 7 г витамина C: 1 г витамина C: 7 мг витамина C:

Ключевое слово консервированный салат из скумбрии

Рецепт сэндвича из консервированной скумбрии
| Положения Патагонии

Вот вам классический салат из тунца и бутерброд с плавленым сыром, но с рыбой, приготовленной из ответственных источников и не менее вкусной.Мягкая, удивительно мясистая рыба, дикая атлантическая скумбрия является отличным источником белка и витамина D и содержит более 500 мг омега-3 на порцию — и все это без накопленных токсинов, связанных с крупными хищными рыбами, такими как тунец и рыба-меч.

Для салата из скумбрии
  • 2 банки Patagonia Provisions Филе скумбрии с жареным чесноком, просушенное и разделенное на жирные хлопья
  • 1 стебель сельдерея, мелко нарезанный
  • 1 небольшой лук-шалот или 1/4 красной луковицы, мелко нарезанной
  • Примерно ⅓ чашки крупно нарезанных плоских листьев петрушки
  • 1 ст. майонез
  • 1 ст. лимонный сок плюс 1 ч. цедра лимона
  • 1 ч. Л. дижонская горчица
  • Соль и перец
Для бутербродов
  • 4 ломтика сыра мюнстер (3-4 унции)
  • 6-8 чипсов из укропа, высушенных и промокших насухо (по желанию)
  • 4 ломтика ржаного хлеба
  • 3-4 ст. сливочное масло соленое, размягченное
Собираем все вместе
  1. В средней миске аккуратно перемешайте ингредиенты салата из скумбрии.
  2. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне.
  3. Сборка бутербродов: Положите кусок сыра на кусок хлеба. Добавьте 3-4 соленых чипса, половину салата из скумбрии и еще ломтик сыра; сверху с хлебом. Повторите то же самое для второго бутерброда.
  4. Смажьте бутерброды половиной размягченного сливочного масла. Выложите бутерброды на сковороду, смазанной маслом вниз, затем смажьте маслом верхние стороны. Готовьте, пока сыр не станет золотисто-коричневым, и сыр не расплавится, примерно по 5 минут на каждую сторону.
Варианты салата из скумбрии (адаптировано из книги The Kitchn)
  • Используйте йогурт вместо майонеза для более легкого салата.
  • Замените майонез оливковым маслом из жестяной банки, чтобы сделать салат более рыхлым.
  • Добавьте в основной рецепт нарезанные кубиками яблоки, изюм или сухофрукты.
  • Добавьте нарезанный кубиками фенхель, нашинкованную капусту, нарезанные кубиками огурцы или любой другой хрустящий овощ.
  • Добавьте немного порошка карри, дукки, хариссы или любой другой пикантной смеси специй в свой шкаф.
  • Добавьте мелко нарезанную зелень.

рецептов салата из консервированной скумбрии

рецепт салата из консервированной скумбрии

Люди также искали

Подробнее о «рецептах салата из консервированной скумбрии»

ЛЕГКО КОНСЕРВИРОВАННАЯ СКУМБРИНА МАКАРОННАЯ САЛАТ | УОЛДЕР ЗДОРОВЬЕ…

2020-01-29 · Получите рецепт: легкий салат из макаронных изделий из скумбрии. Этот консервированный салат из макаронных изделий из скумбрии — отличный источник омега-3, протеина и тонны…
From walderwellness.com
Расчетное время чтения 5 минут

  • Очистите перец от семян и нарежьте его на кусочки размером 2,5 см. Перемешать нарезанный перец с помидорами черри в оливковом масле и посолить. Выложите овощи на противне и поставьте в духовку на 20 минут.
  • Пока все готовится, нарежьте огурцы кусочками по 2,5 см и грубо нарежьте свежий базилик и петрушку.Поместите консервированную скумбрию в небольшую миску и взбейте вилкой. Отложите ингредиенты в сторону.

Подробнее »


КОНСЕРВИРОВАННАЯ СКУМБРИЯ РЕЦЕПТ: САЛАТ НИСУАЗ — ВКУС ШАМПАНСКОГО

2018-01-15 · Рецепт консервированной скумбрии: салат нисуаз. Этот рецепт консервированной скумбрии — вариация классического салата Нисуаз. Это высококачественная скумбрия на сытном салате с легким домашним винегретом. Автор: Сара Треналоне. Время на подготовку 5 мин. Время приготовления 20 мин. Общее время 25 мин. Курс: Основное блюдо, Салат…
Из вкусов шампанского.com

  • Доведите до кипения воду в средней кастрюле. Добавьте картофель и варите 10-15 минут, пока картофель не станет мягким. (Время будет зависеть от размера и возраста картофеля.)
  • Пока картофель варится, крупно нарежьте салат. Обрежьте зеленую фасоль заостренными концами. Вареные яйца разрезать пополам.
  • Добавьте стручковую фасоль в кипящую кастрюлю и варите 2–3 минуты. Слейте воду с бобов и промойте бобы ледяной водой (или погрузитесь в ванну с ледяной водой).

Подробнее »


САЛАТ ИЗ СКУМБРИИ — ИДЕАЛЬНО ДЛЯ ОБЕРТЫВАНИЯ ЛЮБИТЕЛЯ + СЭНДВИЧИ

2018-09-10 · Этот салат из скумбрии представляет собой вариацию классического салата из тунца и является более полезным, экологически чистым и вкусным салатом из морепродуктов.Хотите еще рецепты рыбных консервов? Попробуйте приготовить салат «Нисуаз» из скумбрии…
От champagne-tastes.com

  • Добавьте в миску скумбрию, половину йогурта или майонеза и любые другие необходимые ингредиенты. Используйте вилку, чтобы смешать ингредиенты, при желании добавив оставшийся йогурт или майонез.
  • Подавайте сразу с желаемыми ингредиентами или оставьте охлажденным, чтобы получить упакованный ланч. Остаточные продукты: оставьте салат из скумбрии в холодильнике в течение 2-3 дней.

Подробнее »


РЕЦЕПТ САЛАТА ИЗ КОНСЕРВИРОВАННОЙ СКУМБРИИ (EASY KETO MEAL) — ВКУСНО…

2021-04-12 · Смешайте салат и подавайте по тарелкам. Слейте масло из консервированной скумбрии в небольшую миску. Сверху выложите сушеную скумбрию. Размешайте хумус в масле до однородного состояния, затем добавьте остальные ингредиенты, затем сбрызните салат…
Из со вкусом салат.

Подробнее »


ТОП 5 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ КОНСЕРВИРОВАННОЙ СКУМБРИИ, ВЫ ДОЛЖНЫ ПОПРОБОВАТЬ

Из кухонного бара .net

  • Рецепт консервированной скумбрии: бутерброды из консервированной скумбрии для быстрого и аккуратного завтрака. Ингредиенты для приготовления: консервированная скумбрия, майонез, маринованные огурцы, хлеб, масло, сыр, сельдерей, помидоры и листья салата.
  • Рецепт вкусной консервированной скумбрии: Салат из скумбрии с майонезным соусом. Подготовить ингредиенты: Консервы скумбрии, яйца, салат, помидоры черри, картофель, морковь, майонез, оливковое масло, соль, перец, уксус.
  • Рецепт вкусной консервированной скумбрии: Яичные рулетики из консервированной скумбрии.Ингредиенты для приготовления: консервированная скумбрия, лук, морковь и нарезанный перец чили. Обработка: смешать овощи с яйцами и добавить немного соли.
  • Привлекательный рецепт консервированной скумбрии: Лемонграсс с консервированной скумбрией. Подготовить ингредиенты: консервированная скумбрия, базилик, лимонник, тонко нарезанные листья лайма, перец чили, зеленый лук, мелко нарезанный лук-шалот и специи.
  • Непревзойденный рецепт консервированной скумбрии: Смешанный рис из консервированной скумбрии. Необходимые ингредиенты: консервированная скумбрия, рис, грибы, морковь, лимон и соевый соус.Обработка

Подробнее »


СРЕДИЗЕМНОМОРСКИЕ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ МАКАРОНЫ РЕЦЕПТЫ | УОЛДЕР …

2019-06-12 · Чтобы приготовить этот рецепт консервированной скумбрии, начните с кипячения кастрюли с водой (для макарон). Пока вода закипает, измельчите зубчики чеснока и измельчите болгарский перец, помидоры, оливки и петрушку. Когда вода закипит, добавьте спагетти и готовьте в соответствии с инструкциями на упаковке. Тем временем поставьте большую сковороду на средний или сильный огонь. Добавьте консервы из скумбрии…
Из walderwellness.com

  • Нагрейте большую сковороду на среднем или сильном огне. Добавьте банки скумбрии С оливковым маслом из банки. Добавьте чеснок и обжарьте пару минут.

Подробнее »


ШРИ-ЛАНКАНСКОЕ КОНСЕРВИРОВАННОЕ КАРРИ СКУМБРИИ — ГОЛОДНЫЙ ЛАНКАНСКИЙ

2021-06-03 · Консервированная скумбрия и консервированное карри из сардины — очень популярные карри в Шри-Ланке. Он настолько универсален, быстр и прост, доступен по цене, что его можно подавать со многими другими блюдами (ознакомьтесь с идеями подачи). Есть много способов сделать карри из консервированной скумбрии.В зависимости от других блюд, с которыми я подаю, у меня есть несколько способов приготовления консервированной скумбрии…
From hungrylankan.com

  • Добавьте немного масла в сковороду. Сначала добавьте порошок чили. А затем добавьте порошок карри, порошок куркумы и ½ чайной ложки соли. (Не ждите, пока масло нагреется, чтобы добавить порошки специй.) Медленно обжарьте порошки специй в масле, пока масло не нагреется и вы не получите приятный аромат. Убедитесь, что вы постоянно помешиваете, чтобы специи поджаривались равномерно и не пригорали на дне.
  • Теперь добавьте семена пажитника, кусочек гарцинии камбоджийской (горака), листья карри, листья пандана, кусочки корицы, измельченный чеснок и мелко нарезанный лук. Обжаривайте смесь, пока лук не станет полупрозрачным.
  • Затем добавьте нарезанные кубиками помидоры и крупно молотый черный перец. Перемешать, накрыть крышкой и варить на среднем или медленном огне, пока помидоры не станут мягкими.
  • На полпути к приготовлению помидоров откройте крышку и разомните помидоры тыльной стороной ложки, чтобы в карри не попали большие куски помидоров.

Подробнее »


ПАТТИ ИЗ СКУМБРИИ | КУКТОРИЯ

2018-07-03 · Скумбрию слить, удалить обвалку и переложить в миксерную чашу. Мясо разделите вилкой. Добавьте остальные ингредиенты, кроме растительного масла, и хорошо перемешайте. Используя ¼ чашки в качестве меры, сформируйте котлеты. …
Из cooktoria.com

  • Скумбрию слить, очистить от костей и переложить в миксерную чашу. Мясо разделите вилкой. Разделка мяса скумбрии вилкой
  • Добавьте остальные ингредиенты, кроме растительного масла, и хорошо перемешайте.смесь для котлет из скумбрии

Подробнее »


12 ЛЕГКИХ РЕЦЕПТОВ КОНСЕРВИРОВАННОЙ СКУМБРИИ | SHAREPOSTT

From sharepostt.com

  • Рецепт лингвини из консервированной скумбрии с чесноком. Основное блюдо, приправленное чесноком, требует удобных ингредиентов для кладовой, в том числе пасты и консервированного лосося. Подавать со спаржей.
  • Рецепт похлебки из весенних консервов из скумбрии. Вы не можете не насытиться этой сливочно-сырной похлебкой из скумбрии. Ингредиенты. 2 стакана цветной капусты.1 столовая ложка воды.
  • Рецепт сэндвича из консервированной скумбрии с авокадо. Откажитесь от майонеза и используйте вместо него авокадо! Ингредиенты. 2 банки скумбрии (5 унций). 1 спелый авокадо. 1/3 стакана мелко нарезанного сельдерея.
  • Мексиканский рецепт лодочки из консервированной скумбрии и авокадо. Если вы хотите подать салат из скумбрии без злаков и палео, откажитесь от хлеба для сэндвичей и выберите лодку из авокадо.
  • Рецепт консервированных котлет из скумбрии. Эти котлеты, приготовленные из консервированной скумбрии, могут быть как горячими, так и холодными. Я обычно подаю их на булочках с ломтиками спелых помидоров, сладким красным луком и красным и зеленым болгарским перцем.
  • Консервированная запеканка из скумбрии Альфредо Рецепт. Запеканка из тунца — идеальная еда, но когда она сделана из скумбрии и дополнена соусом песто и изысканной пастой, ее также весело приготовить (и съесть)!
  • Рецепт консервированных стаканчиков для мусса из скумбрии. Я часто готовлю эти соблазнительные маленькие пирожные для вечеринок. Они исчезают с поразительной скоростью, поэтому я обычно удваиваю или утрою рецепт.
  • Консервированная запеканка из макароны и макарон. Быстрая прогулка под жаровней придает этой пасте нежный пармезан.Ингредиенты. 1 банка (10 унций) крем-супа из сельдерея.
  • Консервированный рецепт спреда из скумбрии. Ингредиенты. 1 упаковка (8 унций) сливочного сыра, размягченного. 1 банка (7-1 / 2 унций) скумбрии, осушенной, рассыпанной и удаленными.
  • Рецепт запеченных эмпанада из консервированной скумбрии. Эти запеченные эмпанада, приготовленные из консервированной скумбрии, хороши как в горячем, так и в холодном виде. Ингредиенты. 2 столовые ложки масла. 1 небольшая желтая луковица, нарезанная ломтиками.

Подробнее »


Рецепт карри из консервированной скумбрии — EASY KETO — ВКУСНО VIKKIE

2021-04-22 · Салат из консервированной скумбрии; Тайский консервированный суп из скумбрии (обратите внимание, что вы можете приготовить тайское карри из скумбрии, следуя приведенному выше рецепту, без добавления бульона) Консервированные рыбные котлеты из скумбрии без картофеля; А теперь пришло время для этого легкого обеда в середине недели — рецепта карри из консервированной скумбрии.ДА, само собой разумеется, его можно приготовить как консервированное карри из тунца! Оборудование для приготовления простого рецепта карри из макрели и рыбы …
Из со вкусомvikkie.com

  • Нагрейте масло в кастрюле, затем осторожно размягчите лук, кабачки (цукини) и грибы в течение 3 минут.
  • Добавьте все остальное, кроме консервированной скумбрии, свежей зелени и масел из семян кунжута, и тушите 5 минут, пока соус из йогурта не перестанет быть серым.
  • Добавить консервированную скумбрию в оливковом масле, тушить и перемешивать 2-3 минуты.Не кипятите, так как вы не хотите разрушить преимущества оливкового масла первого холодного отжима при его использовании.

Подробнее »


ПОЧЕМУ КОНСЕРВИРОВАННАЯ СКУМБА ЛУЧШЕ КОНСЕРВИРОВАННОГО ТУНЦА (И КАК …

2019-08-21 · Консервированная скумбрия имеет более мягкий вкус, чем сардины или анчоусы, но при этом сохраняет много пикантных качеств умами. А поскольку макрель — это…

Из epicurious.com
Расчетное время чтения 4 минуты Подробнее »


СКУМБРИЯ И АМПЕР; ЯИЧНЫЙ САЛАТ | КЕТОДИЕТ БЛОГ

2017-07-13 · Наполните небольшую кастрюлю водой и приправьте солью.Добавьте стручковую фасоль и доведите до кипения. Варить до хрустящей корочки 4-5 минут. Когда закончите, снимите огонь и слейте горячую воду, чтобы фасоль не приготовилась. Сделайте небольшие диагональные надрезы на кожной стороне скумбрии — не делайте слишком глубоких надрезов.
Из ketodietapp.com
Расчетное время чтения 2 минуты Подробнее »


РЕЦЕПТ СЭНДВИЧА ИЗ КОНСЕРВИРОВАННОЙ СКУМБРИИ | ПОЛОЖЕНИЯ ПАТАГОНИИ

Варианты салата из скумбрии (адаптировано из The Kitchn) Используйте йогурт вместо майонеза для более легкого салата.Замените майонез оливковым маслом из банки для более рыхлого салата. Добавьте в основной рецепт нарезанные кубиками яблоки, изюм или сухофрукты. Добавьте нарезанный кубиками фенхель, нашинкованную капусту, нарезанные кубиками огурцы или…
От patagoniaprovisions.com
Кухня Обед Скумбрия Морепродукты Категория Обед Скумбрия Морепродукты Порции 2 Подробнее »


ПРИГОТОВИТЕ: САЛАТ С СКУМБРИНОЙ АСПАРАГОМ С КУНЖУТОМ …

2020-04-28 · Салат: 7 унций (200 г) спаржи, срезанные жесткие концы. One 4.4 унции (125 г) скумбрии в подсолнечном масле, слитое оливковое масло Соль и перец по вкусу 1 зеленый лук, нарезанный тонкими кольцами Горсть …
From nationalpost.com
Расчетное время чтения 4 минуты Смотрите подробности »


34 ЛЕГКИХ И ВКУСНЫХ РЕЦЕПТА КУМНИЦЫ В ДОМАШНЕМ ПОВАРЕ …

Пряный жареный рис с консервированной испанской скумбрией (в томатном соусе) небольшая консервированная испанская скумбрия в томатном соусе •. Используйте только несколько столовых ложек консервированного томатного соуса из испанской скумбрии, если используете большую банку • — растительное масло • коричневый лук — мелко нарезанный • мелко нарезанный чеснок • птичий перец чили — разрезанный пополам и измельченный • большая миска Холодный рис…
От cookpad.com
Подробнее »


САЛАТ ИЗ КОНСЕРВИРОВАННОЙ СКУМБРИИ — BLOGARAMA.COM

2021-09-06 · Этот рецепт салата из консервированной скумбрии быстро и просто приготовить, и он восхитителен в бутербродах или обертках. Это вкусная альтернатива салату из тунца! Вам также может понравиться мой «Легкий рецепт салата из тунца» или эта паста из консервированной скумбрии. Если вы думаете, что приготовить из консервированной скумбрии, попробуйте этот простой рецепт. Если вам нравятся консервы … Подробнее. Этот пост впервые появился на Salt & Lavender •,…
Из blogarama.com
Подробнее »


MACKEREL & AMP; САРДИНЫ — КОНСЕРВИРОВАННЫЕ | РЕЦЕПТЫ | ВАЖНЫЙ ВЫБОР

Скумбрия или сардины в креольском соусе. Две вкусные сардины. Сицилийская сардина и макаронные изделия Rabe с брокколи. Спагетти с сардинами. Салат из сардин или скумбрии Сандрин. Карри Сардины в томатном соусе. Летний средиземноморский салат с сардинами. Томатный салат с огурцами, рукколой и сардинами. Сэндвич-паста с сардинами.
из vitalchoice.com
Подробнее »


КОНСЕРВИРОВАННАЯ СКУМБРИЯ РЕЦЕПТ

Рецепт консервированной скумбрии.Узнайте, как приготовить отличные консервы из скумбрии. Crecipe.com предлагает прекрасный выбор качественных рецептов консервированной скумбрии с рейтингами, обзорами и советами по смешиванию. Получите один из наших рецептов консервированной скумбрии и приготовьте вкусные и…
От crecipe.com
Подробнее »


РЕЦЕПТЫ САЛАТА ИЗ КОНСЕРВИРОВАННОЙ СКУМБРИИ С ИНГРЕДИЕНТАМИ …

Вкусный рецепт консервированной скумбрии: Салат из скумбрии с майонезным соусом. Подготовить ингредиенты: Консервы скумбрии, яйца, салат, помидоры черри, картофель, морковь, майонез, оливковое масло, соль, перец, уксус.Рецепт вкусной консервированной скумбрии: Рулетики из консервированной скумбрии. Ингредиенты для приготовления: консервированная скумбрия, лук, морковь и нарезанный перец чили. Обработка: вы смешиваете овощи с яйцами и добавляете…
Из tfrecipes.com
Подробнее »


ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ КОНСЕРВИРОВАННОЙ СКУМБРИИ

Если вы хотите подать салат из скумбрии без злаков и палео, откажитесь от хлеба для сэндвичей и выберите лодку из авокадо. Рецепт консервированных котлет из скумбрии. Эти котлеты, приготовленные из консервированной скумбрии, могут быть как горячими, так и холодными.Я обычно подаю их на булочках с ломтиками спелых помидоров, сладким красным луком и красным и зеленым болгарским перцем. Консервированная запеканка из скумбрии Альфредо Рецепт. Запеканка из тунца …
От tfrecipes.com
Подробнее »


РЕЦЕПТ СЭНДВИЧА С САЛАТОМ С СКУМБИНОЙ С ТУНЕЦОМ | КОРОЛЬ ОСКАР

3 Соберите бутерброд с салатом из скумбрии, салатом и помидором. Королевские намеки. Подавать с чипсами и рассолом. Легкая и влажная скумбрия King Oscar — идеальный заменитель тунца! Перейдите к нашим продуктам из скумбрии.Связанные рецепты. Ложки для чатни из скумбрии. Вот что-то вкусное, необычное, но легкое и по-настоящему уникальное для вашей следующей встречи! Так весело и мило, это отличный способ завести детей …
От kingoscar.com
Подробнее »


САЛАТ ИЗ КОНСЕРВИРОВАННОЙ СКУМБРИИ — 9 РЕЦЕПТОВ

Салат из консервированной скумбрии — 9 рецептов. Многим нравятся морепродукты и закуски, приготовленные на их основе. Скумбрия способна наделить блюда пикантным вкусом. С правильными ингредиентами результат — потрясающий вкус.Предлагаем лучшие варианты консервированного салата из скумбрии. Содержимое материала: …
Из ru.womanexpertus.com
Подробнее »


48 ЛЕГКИХ И ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ СКУМБРИИ В ДОМАШНЕМ ПОВАРЕ …

РЕЦЕПТ САЛАТА ИЗ ТОМАТНОЙ СКУМБРИИ | ALLRECIPES

Шаг 1. Поместите скумбрию в миску для смешивания и разрежьте на небольшие кусочки. Смешайте чеснок, томатную пасту и масло. Приправить базиликом, солью и перцем. Добавьте помидоры, огурцы и лук. Подавать смесь на подушке из листьев салата.Рекламное объявление.
из allrecipes.com
Подробнее »


РЕЦЕПТЫ ИЗ СКУМБРИНЫ | ALLRECIPES

Жареный Тулинган (скумбрия) Рейтинг: 5 звезд. 1. В этом рецепте рыбы Пиной скумбрию сначала тушат на острой основе из тамаринда, а затем обжаривают. Важно, чтобы рыба была свежей. Вместо жарки можно также завернуть рыбу в банановые листья и приготовить на гриле. Подавать со вкусом манго.
из allrecipes.com
Подробнее »


РЕЦЕПТЫ СЭНДВИЧОВ С САЛАТАМИ С СКУМБРИЕЙ

Вкусный рецепт консервированной скумбрии: Салат из скумбрии с майонезным соусом.Подготовить ингредиенты: Консервы скумбрии, яйца, салат, помидоры черри, картофель, морковь, майонез, оливковое масло, соль, перец, уксус. Рецепт вкусной консервированной скумбрии: Рулетики из консервированной скумбрии. Ингредиенты для приготовления: консервированная скумбрия, лук, морковь и нарезанный перец чили. Обработка: вы смешиваете овощи с яйцами и добавляете …
От tfrecipes.com
Подробнее »


КОНСЕРВИРОВАННАЯ ПАСТА С СКУМБРИЕЙ • СОЛЬ & АМП; ЛАВАНДА

2021-09-06 · Я скажу, что консервированная скумбрия, вероятно, не для всех, но у нее есть свои преимущества, такие как довольно низкое содержание ртути.Это жирная рыба (которая отлично подходит для омега-3, но некоторые люди сочтут ее более «рыбной» на вкус, чем что-то более мягкое, например, тунец). Кроме того, в зависимости от марки, которую вы покупаете, вкус может довольно сильно отличаться, поэтому не сдавайтесь, если вы попробовали один раз и не сделали этого …
От saltandlavender.com
Подробнее »


РЕЦЕПТЫ КОНСЕРВИРОВАННОЙ СКУМБРИИ — СРЕДИЗЕМНОМОРЬЯANDIET101.COM

Рецепты консервированной скумбрии. Скумбрия — один из самых распространенных видов рыбы, которую можно найти — свежей, свежезамороженной, консервированной и т. Д.Рецепты скумбрии с использованием консервированной скумбрии не так хороши, как свежевыловленная, приготовленная и съеденная скумбрия, но, тем не менее, они могут предоставить нам хороший источник животного белка, также богатого полезными жирами, некоторыми минералами и витаминами.
из mediterraneandiet101.com
Подробнее »


Вы в настоящее время на диете или просто хотите контролировать питание и ингредиенты своей пищи? Поможем подобрать рецепты по способу приготовления, питанию, ингредиентам …

Проверить это »

Связанный поиск


классический рецепт вкусного салата

Салат «Мимоза с консервированной сайрой» — один из самых любимых и популярных салатов, которые подают в нашей стране как на праздничный стол, так и на повседневную обычную трапезу.А все потому, что он очень вкусный и его едят даже те, кто сидит на всех диетах одновременно.

На первый взгляд салат готовится несложно, рецепт его прост, но, как и в любом блюде, у Мимозы есть свои тонкости и секреты, которыми мы готовы с вами поделиться.

Применив их, вы получите действительно вкусное и красивое блюдо. Следуя несложным советам, приготовить «Мимозу» смогут даже самые начинающие кулинары, которые попросят рецепт и советы по ее приготовлению!

Салат Мимоза с консервированной сайрой: классический рецепт вкусного салата

Для приготовления двух порций салата нам понадобится:
• 2-3 картофелины, приготовленные в подсоленной воде;
• 1 морковь, отварная в подсоленной воде;
• 2-3 яйца вкрутую;
• 1-2 лампочки красный / синий;
• Сайра консервированная 1 / 2–2 / 3 банки;
• 2 кусочка сливочного масла из морозилки размером с кубик каждый;
• 9 кофейных ложек майонеза.

Приготовление:

1. Картофель натереть на крупной терке, морковь — на мелкой терке.

2. Разомните вилкой для рыбы. Белки отделить от желтков и измельчить отдельно. Лук мелко нарезать или измельчить в блендере.

3. Наденьте кольцо на каждую пластину. Я использовала кольцо из киевского набора для выпечки.

4. Уложить изделия слоями, каждый слой немного подкрашивая ложкой, уделяя особое внимание краям, чтобы не было «зазоров».Так слои будут более выразительными. Слои: половина луковицы, четверть картофеля; 1,5 кофейных ложки майонеза, половинка моркови, 1,5 кофейных ложки майонеза.

5. Четверть протеина.

6. Половина рыбы. Берем масло из морозилки. 1 кубик натираем на мелкой терке. Сверху кладем четверть картофеля, смазываем 1,5 кофейными ложками майонеза.

7. Последний слой составляет четверть белка. То же самое повторяем со второй порцией.Отправляем в холодильник на 30 минут, чтобы овощи можно было пропитать майонезом, а салаты немного остудить.

8. Салаты достаем из холодильника, лезвием ножа продеваем по кольцу, чтобы салат лучше отделился от формы. Сверху посыпать молотым желтком. Снимаем кольцо и подаем к столу.

Приятного аппетита! !!

Консервированная скумбрия Рецепт: салат Нисуаз

Для этого бутерброда нам понадобится банка скумбрии, два ломтика цельнозернового хлеба и немного лимона.Откройте банку и поместите содержимое в фильтр. Масло со временем потечет, но это можно ускорить, если капнуть («промыть») консервированную скумбрию лимонным соком. Приятный свежий аромат рыбному мясу придаст и лимонный сок.

Для салата: 1/2 фунта белого картофеля (протертого) 1/4 фунта свежей зеленой фасоли (обрезанной) 4 стакана салатной зелени (либо молодой, либо крупной зелени, нарезанной на небольшие кусочки) 1 большой (12 унций) банка тунца (сушеный) 4 яйца вкрутую (очищенные и разрезанные на четвертинки) 2/3 стакана вылеченных в рассоле черных оливок без косточек (например,грамм. Kalamata) от 10 до 12 помидоров черри, разрезанных пополам

Этот рецепт салата — вкус лета в Ницце, с яйцами вкрутую, тунцом, картофелем, оливками и зеленой фасолью. … Салат Нисуаз. Салат Пасха Французский Пикник из морепродуктов Здоровые Яйца с низким содержанием жира Тунец Салат Бранч Обед Ужин Готовить в будни Ужин Вино Лето Пескатарианец Средний День взятия Бастилии Дижонская горчица. Новости.

Новости и блог. 20 фев Комментариев нет консервированный салат из скумбрии

Классический салат Нисуаз — один из наших любимых, потому что он поражает всеми этими нотками: хрустящей зеленой фасолью, мягким картофелем, солеными оливками, сочными помидорами, сочными яйцами, сваренными вкрутую, и пикантным тунцом.Это так или иначе работает как легкий обед или сытный ужин, и все без изменения ингредиентов.

6 августа 2018 г. — Этот рецепт консервированной скумбрии представляет собой вариацию классического блюда Нисуаз. Это высококачественная скумбрия на сытном салате с легкой заправкой.

Гэри Роудс, рецепт салата нисуаз, с добавлением тунца. Фотография: Фелисити Клоук. Поскольку это проблема, которая вырисовывается в моей голове, сначала я собираюсь заняться проблемой рыбы.

О салате Нисуаз мало что нужно знать, кроме того, насколько он хорош.Традиционный французский рецепт включает салат, помидоры, стручковую фасоль, тунец, анчоусы, оливки и яйца, но в наши дни вы можете найти сладкий перец, редис, кукурузу, артишоки и лук. Небо это предел! Лично я предпочитаю оригинал.

Этот красочный салат обычно готовят из консервированного тунца, но обжаривание нашего свежего дикого тунца делает его вкус тающим во рту. Один вкус нашего салата из обжаренного тунца нисуаз перенесет вас на юг Франции, не выходя из дома.

Этот легкий рецепт кето-салата из тунца Nicoise — легкий вариант обеда или ужина в те дни, когда вы слишком заняты, чтобы есть здоровую пищу! Это блюдо с низким содержанием углеводов, которое можно подавать теплым или охлажденным с зеленой фасолью, тунцом, оливками и т. Д., — это здоровая еда, которая по-настоящему удовлетворяет без какого-либо чувства вины, всего 9 чистых углеводов на порцию!

Вариант классического южно-французского салата, в котором вместо тунца используется дикая атлантическая скумбрия.Эта мягкая, удивительно мясистая рыбка является отличным источником белка и витамина D и содержит более 500 мг омега-3 на порцию — и все это без накопленных токсинов, характерных для крупных хищных рыб, таких как тунец и рыба-меч.

Салат Нисуаз. Вдохновленный продуктами в своей коробке из Chefs Garden, я приготовила один из любимых салатов Джулии Чайлд — Salade Niçoise. Каждый раз, когда она приглашала людей на обед, она готовила этот салат. Вы можете увидеть как свежие детские салаты, так и микс зелени и микротрав (эти маленькие парни полны вкуса.

Видео-рецепт Консервированный салат из скумбрии ** Ингредиенты для салата из скумбрии (Консервированная скумбрия Лок Лак): Салат Томатный лук Консервированная скумбрия Рубленый чеснок Оливковое масло ** Соус для макания (на свой вкус) Черный перец Лимонный сок Соль Сахар Немного воды. 1. Ответить.

Нарезать картофель крупными ломтиками и добавить в заправку вместе с фасолью, помидорами и оливками. Перемешайте осторожно, но тщательно. Выложите салат на большое неглубокое блюдо и разложите сверху заправленные ингредиенты.

Разложите помидоры и другие овощи, яйца и оливки на блюде или тарелках. Оберните анчоусы сверху. Порезать тунец на небольшие кусочки и выложить на салат. Полить салат винегретом и приправить по вкусу солью и перцем. Разорвите или порежьте листья базилика на кусочки, рассыпьте по салату и подавайте.

Салат Нисуаз возник в Ницце, Франция, и традиционно готовится из помидоров, сваренных вкрутую яиц, анчоусов или тунца, оливок Нисуаз и оливкового масла.Салат Нисуаз пользуется популярностью во всем мире с начала 1900-х годов, и между традиционалистами и новаторами ведутся долгие споры об ингредиентах, которые следует использовать.

Закончить салат. Вымойте и покрутите салат, нарежьте помидоры, как вам нравится, нарежьте чеснок, сделайте заправку 3: 1 маслом к ​​уксусу, приправьте солью и перцем, очистите яйца и разрежьте пополам. Соберите на большой сервировочной тарелке или на отдельных тарелках.

Для салата Нисуаз начните с 2 больших яиц, 1/2 фунта картофеля из сеголетков, 4 унций фасоли или стручковой фасоли, 1 банку тунца на 5 унций в масле, без сливов (см. Примечание к рецепту), 2 спелых сливовых помидора, 3 стакана салатная зелень и 1/3 стакана оливок Нисуаз (Изображение предоставлено Келли Фостер)

Салат Нисуаз — классический французский салат с яйцами вкрутую, яркими овощами в домашнем винегрете.Дикий аляскинский лосось заменяет тунца. Низкоуглеводный, совместимый с Whole30, кето-дружественный и палеоактивный.

Перейти к рецепту, убив тимьян // 25 мая 2021 г. Этот острый и освежающий салат из цитрусовых, авокадо и скумбрии можно использовать в качестве летней закуски или полезного сытного обеда.

Рецепты. ВСЕ Тунец, лосось, сардины, анчоусы, макрель, желтохвост, курица, говядина. … Сытный зеленый салат из скумбрии. Yellowtail Hors D’oeuvres. Бургеры с тунцом Wild Planet Sriracha. Салат из тунца и белой фасоли. Куриный салат с кунжутом…. Салат «Дикая планета» Нисуаз. Ротини с диким тунцом, лимоном и оливками. Подключить

Рецепт: запеченная скумбрия с уксусом, мятой и чесночным соусом (фото: скумбрия, запеченная в духовке) Я неоднократно писала о своей любви к рыбе здесь, на Scordo.com, рассказывая о сардинах, корюшке, тунце и т. Д. бранзино и лосось. И мне было грустно узнать, что пока я держу все…

Консервированный тунец, сухие макаронные изделия и темно-синие бобы сочетаются с такими продуктами длительного хранения, как сердечки артишока, оливки Кастельветрано и мед, чтобы сформировать этот французский салат.Вам нужно всего лишь немного продуктов, чтобы это блюдо было свежим, и, как и другие салаты из пасты на масляной основе, чем дольше оно стоит, тем ароматнее становится. Консервированный тунец никогда не выглядел так хорошо.

НАПРАВЛЕНИЯ. 1. Приготовление: очистить картофель, нарезать кусочками, поместить в большую кастрюлю, залить водой, заправить 1 чайной ложкой соли, довести до кипения и варить до готовности вилки.

Этот рецепт салата Нисуаз призван создать классический Нисуаз, поэтому яйца вкрутую просто необходимы. Поместите яйца в небольшую кастрюлю с подсоленной водой и доведите до кипения в течение 12 минут.После этого промойте яйца под холодной водой. Затем аккуратно очистите яйца от кожуры и на четвертинки, затем отложите их в сторону.

Тунец Нисуаз — классический французский салат из консервированного тунца, картофеля, зеленой фасоли, сваренных вкрутую яиц, оливок, а иногда и помидоров, анчоусов и каперсов. Комбинация ингредиентов делает блюдо очень вкусным. Эта версия включает в себя восхитительный винегрет из лимона, лука-шалота и дижона, которым все посыпано, что делает этот салат совершенно неотразимым!

Ингредиенты для пикантной абрикосовой заправки.3 столовые ложки абрикосового джема * 2 столовые ложки лимонного сока (примерно 1 лимон) 1 столовая ложка дижонской горчицы; Яблочный уксус; 1/4 чайной ложки морской соли

Рецепт консервированной скумбрии действительно живет и умирает от качества скумбрии! Он особенно хорош в рыбных котлетах. Вы можете смотреть не только на макрель! Консервированные сардины появляются в этих рыбных котлетах с лососем, а приправленный тунцом — в этих тайских рыбных котлетах.

Консервированный тунец, представленный в книге 13 рецептами, является его любимым блюдом, но сюда также входят лосось, анчоусы, сардины, скумбрия, сельдь и краб…. Салат Нисуаз…

Вот сытные блюда, от лазаньи с тунцом до скумбрии и картофельной фриттаты, свежие салаты, такие как классический салат Нисуаз и хрустящий салат с водяным крессом из краба и фенхеля, а также креативные варианты обычно менее рыбных блюд, таких как пельмени с анчоусами, пицца с лососем и табуле из киноа. с сардинами.

Как и салат из скумбрии, из тунца можно приготовить типичный нисуаз, — говорит Хоуп. Рекомендации по рецепту: добавьте в миску картофель, стручковую фасоль, яйцо, оливки и салат и полейте тунцом.

Барт ван Олфен — соучредитель рыбного бренда Sea Tales и автор книг The Tinned Fish Cookbook и Veggies & Fish. В 2018 году его книга Bart’s Fish Tales: A Fishing Adventure in Over 100 Recipes была удостоена награды Gourmand World Cookbook Award за лучшие морепродукты. Кулинарная книга. Его продукты Sea Tales доступны в магазинах Whole Foods и Stop & Shop. Он живет в Нью-Йорке со своей семьей.

Инструкции. Залейте картофель достаточным количеством воды, чтобы он закипел в большой кастрюле. Уменьшите огонь и тушите 12 минут.Добавьте стручковую фасоль; вернитесь к кипению и тушите еще 2 минуты.

Другие ингредиенты салата Нисуаз. В этом салате есть несколько ингредиентов, которые уже приготовлены для вас. Такие вещи, как анчоусы, каперсы и оливки, должны быть готовы к употреблению. Если вы не можете найти оливки Нисуаз, мне также нравятся оливки Кастельветрано. Я бы не стал использовать консервированные маслины. В них недостаточно аромата. Бланширование овощей

6 чашек зелени для салата 1 ½ чашки измельченной курицы-гриль ½ небольшого красного лука, нарезанного ломтиками

Связанные

Салат из сардин или скумбрии Сандрин

Сегодняшний вкусный и питательный рецепт предоставлен нам Сандрин Хан, которая называет себя «страстной сторонницей Vital Choice».

Сандрин — директор кампании «Заботимся о наших детях», которую она создала как образовательный проект отделения в Сан-Франциско Фонда Уэстона А. Прайса.

Салат из сардин или скумбрии Сандрин

Как говорит Сандрин: «Следующие размеры не являются точными и могут быть изменены по вашему вкусу. Когда я ем салат из сардины или скумбрии на подушке из салата, я использую показанную ниже домашнюю заправку для салатов, созданную Максом Шкудом.”

Ингредиенты рыбного салата

1 банка португальских сардин или скумбрии Vital Choice в органическом оливковом масле EV, без костей

От 1/2 до 1 цельного органического стебля сельдерея, измельченного

1/2 средних или 1 небольшой измельченный органический красный перец

1 стебель органического зеленого лука, измельченный (по желанию для тех, кто предпочитает не лук)

1-2 столовые ложки измельченного свежего органического фенхеля

1 авокадо

Дополнительные надстройки для рыбного салата

1 или 2 столовые ложки измельченной итальянской петрушки

1 или 2 столовые ложки измельченного эндивия

  • Смешайте все ингредиенты в стеклянной миске.

  • Вы можете размять авокадо и смешать его в миске с другими ингредиентами, либо нарезать авокадо и положить ломтики рядом с рыбным салатом.

  • Или подайте рыбный салат на тарелке экологически чистого салата с эндивием, радиккио и / или рукколой.

Ингредиенты для заправки салата

Количество каждого предмета может быть изменено по вашему вкусу.

Смешайте эти ингредиенты в стеклянной миске:

1 чайная ложка органического бальзамического уксуса (по желанию)

1 столовая ложка дижонской горчицы

2 столовые ложки простого цельного йогурта — добавьте больше, если хотите, чтобы он был более сливочным и менее острым

1/2 зубчика чеснока, измельченного

1 столовая ложка свежевыжатого апельсинового сока (по желанию)

1 чайная ложка кленового сиропа или меда (или больше по вкусу, независимо от того, используете ли вы апельсиновый сок)

Кето Салат из скумбрии

Кето Салат из скумбрии

11 30 708
Состав Минут калорий
Подготовка Повар Порций
10 мин 20 мин.

2

Сытный кето-салат с высоким содержанием полезных жиров.

Состав

2 средних яйца

Яйцо
(предпочтительно на свободном выгуле или органические)

2 чашки

Зеленая / желтая стручковая фасоль, сырая

2 филе

Скумбрия

1 рывок

Соль и перец

1 ст.

Оливковое масло

1 авокадо (ов)

Авокадо

2 ст.

Оливковое масло первого отжима
(винегрет)

1 чайная ложка

Дижонская горчица
(винегрет)

1/2 целого лимона (ов)

Лимонный сок
(винегрет)

1 рывок

Соль и перец
(винегрет по вкусу)

4 чашки

Салатный микс для гурманов
(или рукколой)

Инструкции

1.Ознакомьтесь с советами по экономии времени на яйцах, скумбрии и зелени.
2. Яйца, сваренные вкрутую: наполните небольшую кастрюлю водой на три четверти. Добавьте щепотку соли. Это предотвратит растрескивание яиц. Довести до кипения. Ложкой или рукой окуните каждое яйцо в кипящую воду и вытащите из нее — будьте осторожны, чтобы не обжечься. Это предотвратит растрескивание яйца, поскольку изменение температуры не будет таким резким. Чтобы яйца сварены вкрутую, вам понадобится около 10 минут (пока яйца варятся, выполните оставшиеся шаги). Когда яйца будут готовы, снимите с огня и поместите в миску, наполненную холодной водой. Когда яйца остынут, снимите скорлупу.
3. Зеленая фасоль: Наполните небольшую кастрюлю водой и приправьте солью. Добавьте стручковую фасоль и доведите до кипения. Варить до мягкости до хрустящей корочки 4-5 минут. Когда закончите, снимите огонь и слейте горячую воду, чтобы фасоль не приготовилась.
4. Скумбрия: Нагрейте сковороду, смазанную 1 столовой ложкой масла, на среднем или сильном огне. Сделайте небольшие диагональные надрезы на кожной стороне скумбрии — не делайте слишком глубоких надрезов.Приправить солью и перцем с обеих сторон. Когда сковорода станет горячей, добавьте филе скумбрии кожей вниз и готовьте, пока кожа не станет хрустящей, а мясо непрозрачным и готовым (см. Примечания). Когда закончите, снимите огонь и отложите, чтобы остыть.
5. Винегрет: взбейте оливковое масло первого холодного отжима, горчицу, лимонный сок, соль и перец по вкусу. Вымойте и высушите зелень в салатнике или просто высушите бумажным полотенцем.
6. Сборка: Поместите зелень в сервировочную миску и посыпьте приготовленной зеленой фасолью.Добавить яйца вкрутую, разрезанные на четвертинки и филе скумбрии, сбрызнуть заправкой. Наслаждаться!

Примечания:

Советы:

Для быстрого приготовления вы можете купить готовые к употреблению вареные яйца, предварительно промытую зелень, а также использовать консервированную скумбрию (с низким содержанием натрия в воде или оливковом масле).

Безопасность
Время приготовления зависит от размера и толщины филе.
Никогда не ешьте морепродукты в сыром или неповаренном виде. Внутренняя температура рыбы должна быть 158F или 70C, а для моллюсков — 165F или 74C.


Основные характеристики питания:

Скумбрия
Обычно с низким содержанием ртути и высоким содержанием полезных для сердца омега-3, витамина D, селена и магния.

На порцию

Калорий
708

Калории из жира
510

Калории из насыщенных жиров
92

Всего жиров
57 г

Насыщенный жир
10.3 г

Транс-жиры
0,0 г

Полиненасыщенные жиры
8,9 г

Мононенасыщенные жиры
33 г

Холестерин
250 мг

Натрий
544 мг

Калий
1561 мг

Всего углеводов
22.2 г

Диетическая клетчатка
12,1 г

Сахара
5,8 г

Протеин
33 г

Диетические порции

На порцию

Мясо 1.3
Мясная альтернатива 0,5
Овощи 4,8

Источники энергии

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *