Выбрать турку для кофе: Как выбрать турку для кофе

Как выбрать турку для кофе: советы профессионалов

Знаком ли вам божественный вкус и завораживающий аромат настоящего кофе? Если нет, то вам срочно требуется турка для кофе. Как выбрать правильную, представляют немногие. Но узнать, как это сделать, должен каждый, будь то обычный поклонник эспрессо, капучино или настоящий гурман.

Все дело – в форме?

Отправляясь на поиски джезвы, нужно помнить: форма превыше всего. Она должна быть похожа на кувшин. Узкое горлышко является обязательным условием. Поднимающаяся пенка скапливается в нем и выполняет функцию пробки. Именно поэтому кофе насыщается ярким, неповторимым ароматом.

Дно сосуда. Чем оно шире горловины, тем лучше: в 2-3 раза вполне достаточно. Вода постепенно и равномерно прогревается, впитывая в себя вкус молотых зёрен. Важно, чтобы стенки посуды не были крутыми. С пологих гуща опускается и достигает дна быстрее. Так что предпочтение следует отдавать классике: дно – широкое, горлышко – узкое, раструб – с расширением. Итак, как выбрать турку для варки кофе, исходя из её формы, стало понятным.

Медная джезва – живая классика

Далее следует посмотреть на материал, из которого её изготавливают. Он имеет немаловажное значение. Джезва может быть:

Самым дорогим вариантом можно считать серебряный сосуд для приготовления кофе. Однако практичность его в ежедневном применении невелика. Эстетичность и красота – не в счёт.

Если нужна долговечная и безопасная турка для кофе, какую выбрать – помогут дальнейшие советы. Классический вариант – сосуд из меди. Внутри его покрывают латунью, чтобы избежать окисления, которое небезопасно и влияет на вкус напитка. Именно такая посуда имеет правильную форму, толщину и часто украшена оригинальной чеканкой.

Плюсы и минусы других материалов для турок

Керамика – отличный материал для кофейной посуды. Портит её один недостаток – хрупкость. Даже при бережном обращении она не прослужит долго. Любой скол, трещина – и сосуд пойдёт на выброс. То же самое относится и к турке из глины. Плюс она впитывает запахи, так что готовить в ней придётся кофе одного сорта.

Лёгкий алюминий – не лучший материал для такого сосуда: быстро теряется внешний вид, а малый вес посуды приводит к опрокидыванию. Нержавеющая сталь и стекло были бы неплохим вариантом для изготовления турок. Однако они не выпускаются в классическом виде – с широким дном и узким горлышком. Вкус напитка в таких джезвах получается неоригинальным.

Ручка, крепление, объем турки

Многие задаются вопросом, как выбрать турку, чтобы ручка у неё не нагревалась. Ответ: предпочтение следует отдавать самой безопасной – деревянной. Бакелитовая тоже неплоха, но она чаще идёт со стальной и стеклянной посудой.

Из креплений надёжными считаются болты. Пайка может отвалиться в любой момент и вызвать массу неприятностей, особенно если посуда большого объёма: от пол-литра и больше. Такую турку покупают для большой семьи или в офис. Одному человеку достаточно 100–150 мл.

Итак, турка – лучший сосуд, в котором можно приготовить ароматный кофе из молотых зёрен. Пусть она будет медной, правильной конусообразной формы, с толстым дном и удобной ручкой из дерева. И тогда напиток будет поистине волшебным.

Именно такие разновидности турок можно найти у нас в каталоге. На выбор клиентам предлагается посуда различного объёма, со съёмными удобными ручками. Теперь по утрам вас будет радовать не только божественный аромат правильно заваренного любимого кофе, но и необычно красивый вид турки на плите.

Как выбрать турку для варки кофе? 📖 Блог о посуде

Утро многих из нас начинается с чашечки ароматного, вкусного кофе. Яркий и насыщенный напиток бодрит, поднимает настроение, помогает настроиться на оптимистичный лад.

Хотя сегодня и доступно множество кофеварочной техники, считается, что самый вкусный кофе получается при варке в турке. Это небольшой, суженный кверху сосуд с длинной ручкой. Наименование скорее народное, шуточное, сленговое. Оно возникло из-за того, что об этом аксессуаре мы узнали благодаря жителям Турции. В оригинале же сосуд называется «джезве» или «джезва» (адаптированная версия слова тюркского происхождения).

В статье разберем, как выбрать хорошую турку для кофе, на какие параметры обратить внимание в первую очередь. Ведь от качества изделия зависят вкус и аромат приготовляемого напитка.

Какой материал турки лучше

В магазинах утвари для кухни можно найти разные конструкции. Они различаются многими параметрами, один из ключевых — материал. Джезва из высококачественного сырья может справляться со своими обязанностями десятилетиями. Рассмотрим достоинства и недостатки возможных вариантов.

Алюминий

Это дешевое и распространенное сырье, за которым легко ухаживать. Алюминиевую посуду производят в промышленных масштабах, она не считается редкостью. Джезва из алюминия были особенно востребованы в советские времена. Возможно, у кого-то еще сохранились подобные емкости.

Плюсы:

• Низкая цена.
• 
  Малый вес.
• 
  Длительный срок службы.

Минусы:

• Неустойчивость к механическим воздействиям, на поверхности легко появляются царапины, вмятины.
• 
  Большинство моделей изготовлены методом штамповки, поэтому часто пропорции горлышка и основания не соблюдены.
• 
  Тонкое днище способствует слишком скорому нагреву жидкости.

Медь

Джезвы, выполненные на 100% из меди, встречаются крайне редко, так как в чистом виде металл легко окисляется и вступает в реакцию с кофейным порошком. Обычно производители используют латунный сплав. Джезва из латуни — один из лучших вариантов. Идеально, если верхний слой покрыт оловом, чтобы защитить вещь от окисления и последующего выделения токсичных компонентов.

Если опытному бариста задать вопрос, какой материал турки лучше, он наверняка ответит, что латунь.

Плюсы:

• Стойкость к ударам и другим механическим повреждениям.
• 
  Долговечность.
• 
  Равномерный прогрев всей площади.
• 
  Хорошая стоимость.

Минусы:

• Требует тщательного ухода. Несвоевременная чистка может привести к потемнению сплава, потере привлекательного вида.
• 
  Отсутствие оловянного покрытия способствует не только потемнению, но и выделению опасных веществ.

Керамика

Один из самых нарядных, декоративных вариантов. Именно из керамики мастера создают не просто классические сосуды, а настоящие шедевры с интересными узорами, декорациями и орнаментами. В производстве применяют особые пластификаторы, делающие стенки более устойчивыми.

Внешний слой джезв из керамики может быть глянцевым или матовым.

Плюсы:

• Оригинальное оформление.
• 
  Экологичность.
• 
  Правильный размер дна и бортов.
• 
  Прекрасно удерживают тепло, усиливают аромат.

Минусы:

• Хрупкость.
• 
  Сложные требования к уходу: нельзя мыть в посудомойке, допускать резкой смены температур, применять абразивные чистящие средства, жесткие мочалки.
• 
  За счет пористой структуры может впитывать кофейные частицы, что в дальнейшем искажает ароматы разных сортов зерен.
• 
  Немаленькая цена.

Стекло

Стеклянные сосуды стали изготавливать относительно недавно. Для их создания берут специальное термостойкое сырье, но оно все равно остается довольно хрупким. Емкости из стекла выглядят очень оригинально, необычно, однако при выборе нужно искать ту, у которой максимальная плотность и ширина бортиков.

Плюсы:

• Стильное оформление.
• 
  Невысокий ценник.
• 
  Через прозрачные стенки можно наблюдать, как заваривается угощение.
• 
  Благодаря отсутствию пор в стекле джезву можно использовать для других жидкостей, например, для молока, сливок, чая.
• 
  Не боится мытья в посудомоечной машине.

Минусы:

• Недолговечность — джезва может разбиться от одного удара.
• 
  Тонкое сырье обладает быстрой теплопроводностью, что не дает жидкости как следует экстрагироваться.
• 
  У большинства моделей наблюдается неправильная форма — слишком широкое горлышко.

Серебро

Хотите знать, какую лучше покупать турку для кофе, чтобы произвести впечатление? Ответ прост — серебряную. Подобное изделие наверняка поразит гостей, друзей и близких. Предметы из серебра имеют приятный вид. Они не производятся в промышленных масштабах, а делаются вручную знаменитыми мастерами. Иногда небольшие партии серебряных джезв выпускают ювелирные заводы.

Плюсы:

• Уникальный, благородный вид.
• 
  Долговечность — атрибут из серебра может служить десятки лет.
• 
  Правильное строение.

Минусы:

• Большая цена.
• 
  Необходимость в сложном уходе и регулярной чистке.
• 
  Повышенная тепловая проводимость.

Нержавеющая сталь

Практичное, износостойкое сырье, которое использует большинство предприятий по производству посуды. Нержавейка стоит недорого, имеет достаточные показатели качественных характеристик, чтобы сварить кофе неплохого качества. При покупке нужно обращать внимание на форму, так как в продаже есть много моделей с нарушенными пропорциями.

Плюсы:

• Хорошая стоимость.
• 
  Повышенная прочность.
• 
  Элементарное обслуживание: не требуются специальные средства или деликатная обработка.
• 
  Большой срок службы.

Минусы:

• Не всегда соблюдаются требования к конструкции.
• 
  Если днище тонкое, жидкость будет нагреваться слишком быстро.

Другие материалы

Выше приведены самые распространенные предложения, которые встречаются на прилавках. Однако при желании можно найти и другие джезвы:

• Хрустальные — имеют больше декоративную ценность, чем практическую.
• 
  Глиняные без покрытия — хрупкие, ненадежные, зато экологичные.
• 
  Бронзовые — предпочтительнее, чем медные, более прочные, не покрываются ржавчиной.
• 
  Фарфоровые — похожи на керамические. Подходят для воплощения сложных рецептур.
• 
  Кварцевые — редкие и довольно дорогостоящие предметы. Такие сосуды полностью прозрачные.

Из какого металла должна быть турка, решать вам. Главное, перед покупкой изучите все преимущества, недостатки представленных образцов.

Какой формы должна быть турка

Конструкция емкости — ключевой параметр. У качественной джезвы конусообразное строение, то есть широкое дно, а горлышко как минимум в 2–3 раза уже. Такая форма способствует устойчивости посуды, обеспечивает большую поверхность нагрева, быстрое оседание гущи, а также блокирование напитка пенной пробкой, чтобы эфирные масла не испарялись, а вкус оставался насыщенным.

Какой объем турки выбрать

Здесь можно опираться на одно правило: для приготовления идеального рецепта необходимо, чтобы посуда была заполнена до самого горлышка. Если в семье аксессуар нужен только одному человеку, можно взять маленькую конструкцию. А для варки нескольких чашек потребуется конструкция побольше. В изделии, наполненном наполовину, не произойдет экстракция.

На прилавках магазинов можно найти предметы разного размера. Чтобы выбрать подходящий, следуйте рекомендациям:

• 100–150 мл — подойдет на 1 кружку;
• 
  200–300 мл — рассчитан на 2 чашки;
• 
  300–500 мл — позволит приготовить угощение на 3–4 человека;
• 
  0,5–0,8 л — используется в компаниях, организациях, офисах.

Другие важные критерии

Есть и другие характеристики, которые нужно учитывать при выборе:

1. Тип ручки и способ ее крепления. Металлические варианты практичные, но неудобные, так как сильно нагреваются. Пластиковые, как правило, дополнены металлической сердцевиной. Деревянные — грамотный выбор. Дерево практически не нагревается, а специальное покрытие не дает ему возгораться при контакте с огнем. Крепление делается путем припоя или с помощью болтов. Второй способ более надежный.

2. Толщина стенок. Если выбрана медная джезва, значение параметра должно быть не более 1,5 мм.

3. Особенности строения. Здесь работает закономерность: чем проще, тем лучше. Любые замысловатости не усовершенствуют изделие, поэтому не стоит на них заморачиваться и тем более доплачивать.

4. Дизайн. Это не критичная характеристика, но для многих кулинаров важно, чтобы утварь была красивой, модной, гармоничной по отношению к другим предметам. В этом случае важно ориентироваться на свои предпочтения и особенности оформления кухни.

5. Тип плиты. Для газовой плитки подходят любые аксессуары, для электрической — металлические, для стеклокерамической — атрибуты с гладким донышком. Если у вас индукционная варочная поверхность, стоит остановить выбор на стальной джезве. Если же вы хотите аксессуар из керамики или меди, приобретите адаптер-переходник — многослойный диск толщиной 3 мм, который подкладывается под днище.

Обзор производителей

Истинные гурманы предпочитают авторские модели, сделанные в единственном экземпляре. Стоимость подобной утвари немалая, поэтому не у всех есть возможность обзавестись таким атрибутом. В этом случае можно приобрести продукцию от прославленных компаний, занимающихся промышленным производством кофейной утвари. Приведем несколько популярных фирм:

• Agness (Россия).
• LaSella (Китай).
• Tima (Россия).

Продукция этих брендов прочная, надежная, обладает всеми необходимыми документами и сертификатами. Каждый образец подвергается тщательному контролю и соответствует мировым нормам. Выбирая одну из этих компаний, можно быть уверенным, что джезва прослужит длительное время и будет радовать свежезаваренным ароматным напитком.

Как выбрать лучшую кофеварку для себя?

Покупка кофеварки не так проста, как кажется, особенно если вы очень точно знаете, как пьете кофе. Это решение необходимо обдумать и принять после небольшого исследования, потому что есть несколько факторов, которые необходимо учитывать, прежде чем вкладывать деньги в конкретную кофемашину. Это исчерпывающее руководство поможет вам выбрать правильную кофеварку. Мы составили набор всеобъемлющих областей для оценки, прежде чем сделать свой выбор.

Каковы преимущества кофеварки?

Поначалу приобретение собственной кофеварки может показаться дорогостоящим шагом. Однако, если вы любитель кофе, это инвестиция, которая дает несколько непревзойденных преимуществ. Здесь обсуждаются некоторые из многих преимуществ наличия личной кофемашины.

Наслаждайтесь свежим напитком

Самое очевидное преимущество владения кофемашиной заключается в том, что вы можете наслаждаться свежим напитком в удобное для вас время, не ожидая очереди и не сталкиваясь с толпой в любимой кофейне. Вы также можете наслаждаться горячим кофе, что может быть не такой роскошью, как доставка на вынос или доставка.

Кроме того, с собственной кофеваркой вы можете проснуться с крепким напитком в качестве первого утреннего напитка, тем самым придав своему дню активное и энергичное начало. В противном случае вам, возможно, придется подождать, пока вы отправитесь на работу, чтобы забрать свой кофе.

Заваренный кофе полезнее

Еще одним преимуществом собственной кофемашины является то, что вы можете наслаждаться заваренным кофе, который полезнее, чем растворимый кофе, так как последний содержит большую долю акриламида, который может быть токсичным для организма в больших количествах. количества. Он также полнее, крепче, глубже и богаче по вкусу, чем растворимый вариант. И хотя личные вкусы и предпочтения могут различаться, нельзя отрицать, что сваренный кофе — это роскошь, которой личная кофемашина позволяет вам наслаждаться постоянно, день за днем.

Вы можете приготовить кофе по своему вкусу

Кофемашины могут помочь вам приготовить различные виды напитков, такие как латте, капучино и эспрессо, в зависимости от типа машины. Кроме того, если вам нравится экспериментировать со своим напитком, вы можете попробовать различные вкусы, такие как кофе с оттенком кардамона, корицы, ванильного экстракта, мускатного ореха, имбиря или гвоздики. Вы также можете попробовать использовать ароматизированные кофейные зерна, чтобы придать напитку особую эссенцию. Все это преимущества, которые дает наличие кофеварки.

Какой тип кофеварки вам нужен?

Давайте теперь посмотрим на различные виды кофемашин, которые вы можете приобрести, чтобы вы могли решить, какой тип вам нужен.

1. Кофемашина на одну порцию

Бестселлер №1

Keurig K-Mini Coffee Maker, Single Serve K-Cup Pod Coffee Brewer, 6 to. ..

• Примечание: 1) Слишком крупный помол, слишком мало кофе или недостаточное утрамбование гущи перед завариванием могут привести к ..
• ПОДХОДИТ ВЕЗДЕ: менее 5 дюймов в ширину, идеально подходит для небольших помещений
• ВАШ ИДЕАЛЬНОЕ КОЛИЧЕСТВО: Приготовьте чашку любого размера от 6 до 12 унций с помощью капсул Keurig K-Cup

Также известны как чалдовые кофемашины или кофемашины на одну чашку , кофеварки на одну порцию предназначены исключительно для приготовления одной чашки кофе за раз. Вам нужно использовать одноразовые чалды или K-чашки, чтобы приготовить и насладиться кофе из этой машины. Эти предварительно изготовленные чашки можно использовать для приготовления идеального напитка всего за несколько минут.

Особенности кофемашины Single-Serve Coffee Mac

Кофемашины Single-Serve очень просты в использовании. Вам просто нужно добавить чалды в машину, налить немного воды и дать напитку настояться. Этот процесс исключает промежуточные этапы типичного процесса приготовления кофе, такие как отмеривание порций и добавление необходимых ароматизаторов. Кофе, полученный в этих машинах, как правило, не имеет помола и не содержит плавающих остатков, что обеспечивает чистоту и прямолинейность заваривания.

Кроме того, чалды, используемые в кофемашинах на одну порцию, обычно упаковываются по отдельности. Таким образом, вы можете использовать столько кофе, сколько необходимо, без необходимости открывать упаковку и хранить ее наполовину использованной. Таким образом, ни один из ароматов не теряется и не разбавляется, потому что капсулы остаются запечатанными и спрятанными от воздуха или света.

Преимущества однопорционного кофе Mac

• Простота использования и обслуживания
• Возможность попробовать разные вкусы
• Варианты приготовления напитков по индивидуальному заказу
• Доступная цена

Минусы одноразового кофе Mac

• Покупка кофе в чалдах может обойтись дорого
• Нет контроля помола кофе

2. Капельная кофеварка

Бестселлер №1

Капельная кофеварка Krups Simply Brew из нержавеющей стали, 5 чашек, 650 Вт. ..

• ИДЕАЛЬНО ДЛЯ НЕБОЛЬШОЙ СЕМЬИ: емкость для заваривания 5 чашек — идеальный размер для семьи из 2 человек, при сохранении…
• УДОБНЫЕ ФУНКЦИИ: функция Pause & Brew позволяет налить чашку кофе в процессе приготовления и автоматически поддерживает температуру кофе… Кнопка /Off для начала приготовления и выключения…

Этот тип кофемашины является наиболее распространенным типом и широко используется в домах и офисах. Его также проще всего найти как на онлайн-, так и на офлайн-рынках, и это один из самых простых в использовании видов кофемашин. Он лучше всего подходит для людей, которые только привыкают к приготовлению кофе самостоятельно, или для людей, которые любят заваривать напиток по старинке.

Характеристики капельной кофеварки

Использование капельной кофемашины становится очень простым после нескольких применений, в основном благодаря логичному и простому механизму. Вам просто нужно добавить необходимое количество молотого кофе по вашему выбору в соответствующую емкость, налить немного воды и дать нагреться, чтобы можно было приготовить кофейный отвар. Как только это будет сделано, вы можете приготовить столько кофе, сколько захотите, пока не закончится кофе в машине.

Эти машины, как правило, оснащены такими функциями, как кофемолка, предварительно запрограммированные настройки и контроль температуры воды. Большинство вариантов также имеют функцию автоматического отключения и включают смену фильтров. Кроме того, капельные кофемашины позволяют регулировать крепость кофе в соответствии с вашими индивидуальными предпочтениями.

Плюсы капельной кофеварки

• Простота и удобство эксплуатации
• Несколько моделей на выбор
• Приготовление большого количества кофе
• Обычно по разумной цене

Минусы капельной кофеварки

• Не так много вкусов на выбор
• Невозможно приготовить одну или две чашки

3. Френч-пресс

Бестселлер №1

Кофеварка с френч-прессом BAYKA, стекло Classic, медь, нержавеющая сталь 304. ..

• 【Все, что нужно за 4 минуты】Что касается наших кофеманов, теперь у вас всегда есть свежеприготовленный кофе под рукой, независимо от…
• 【Изготовлено из надежного материала】Слишком тонкое или дешевое стекло выделяет тепло почти мгновенно, что…
• 【Инновационные 4-уровневые системы фильтрации】- Плохо сделанные фильтры часто ломаются, что приводит к наполнению кружки с…

Обычно используемые за пределами Соединенных Штатов, в таких странах, как Италия, Франция и Великобритания, кофемашины с френч-прессом не так популярны в США, как капельные кофеварки. Его происхождение можно проследить до 1929 года, когда он был впервые запатентован. С тех пор он претерпел несколько изменений и развивался в соответствии с потребностями пользователей.

Характеристики френч-пресса

Кофеварка с френч-прессом имеет механический привод и не работает от электричества. Это может помочь вам сэкономить массу затрат в долгосрочной перспективе. Работа френч-пресса очень похожа на использование капельной кофемашины, вам нужно только добавить кофейную гущу, налить горячую воду и плотно закрыть крышку. Нажатие на нее позволяет френч-прессу извлекать эссенцию кофе из добавленной гущи.

Чтобы правильно заварить, может потребоваться несколько попыток. Так что, пока вы не освоитесь, вам, возможно, придется пройти через несколько заварок и использовать метод проб и ошибок, чтобы получить идеальный вкус. Большинство френч-прессов имеют легкий стеклянный корпус и оснащены встроенным поршнем для выдавливания эссенции через кофейную гущу.

Плюсы французской прессы

• Никаких дополнительных затрат в долгосрочной перспективе
• Не требует электричества для работы
• Обычно портативный
• Сохраняет натуральные ароматизаторы и масла кофе

Минусы френч-пресса

• Кофе обычно включает нефильтрованный молотый кофе
• Сложно разобраться с

4.

Эспрессо-машина

Бестселлер №1

Primula Classic Stovetop Espresso and Coffee Maker, кофейник Moka для…

• КРАФТНЫЙ КОФЕ ДОМА: Приготовление шести порций эспрессо/демитассо насыщенного, однородного эспрессо за считанные минуты. Создайте свой…
• ПРОЧНАЯ КОНСТРУКЦИЯ: Тщательно изготовленный из литого алюминия для долговечности. Обеспечивает тщательный и равномерный нагрев…
• ЛЕГКО ИСПОЛЬЗОВАТЬ: Просто наполните нижнюю камеру водой, добавьте молотый кофе или эспрессо в фильтр и поставьте на…

Одна из самых популярных кофемашин, Кофеварка для эспрессо любима и любима большинством опытных кофеманов. Этот вид кофемашины был впервые запатентован в 1884 году итальянцем Анджело Мориондо. Сегодня кофеварки для эспрессо можно использовать для приготовления густого и концентрированного черного напитка с богатым ароматом и вкусом.

Особенности эспрессо-машины

Эспрессо-машины — это, как правило, мощные машины, которые могут приготовить крепкие и насыщенные чашки кофе. Вы также можете использовать эту кофемашину для приготовления различных напитков, таких как латте, маккиато и мокко. Как правило, за один раз можно приготовить только одну или две порции эспрессо. Однако, в зависимости от мощности, автомат может откачать несколько выстрелов один за другим.

Существует множество марок и моделей эспрессо-кофеварок. Некоторые из функций, которые наиболее распространены во многих вариантах, включают наличие бойлера для воды, нагнетательного насоса и портафильтра. Эспрессо-машины также обычно совместимы с кофейными чалдами, так что вы можете попробовать разные вкусы кофе, если это вас интересует. Кроме того, эти машины в основном имеют автоматические настройки, что делает их удобными для повседневного использования.

Профи

• Готовит высококачественные напитки
• Идеально подходит для любителей кофе
• Позволяет варить различные сорта кофе
• Сохраняет аромат кофе

Минусы

• Довольно дорого в целом
• Новичкам может быть сложно работать

На что обратить внимание при покупке кофеварки?

Прежде чем купить себе кофеварку, необходимо учесть несколько факторов. Некоторые из них кратко описаны ниже.

Сколько кофе вам нужно?

Одним из наиболее важных факторов, который вы должны учитывать, является количество кофе, которое вам может понадобиться в день. Начните с составления графика среднего количества чашек, которые вы и другие члены вашей семьи потребляете каждый день. Это даст вам приблизительное представление о том, какую кофеварку вам следует выбрать.

Например, если люди в вашей семье выпивают от 5 до 10 чашек каждый день, покупка кофемашины на одну порцию просто не поможет. Вместо этого поищите машину вроде кофеварки, которая позволит вам приготовить большой кофейник кофе.

Какой кофе ты предпочитаешь?

Еще один важный фактор, который вы должны принять во внимание, – это тип кофе, который вы предпочитаете пить каждый день. Постарайтесь не скупиться, выбрав самую доступную кофеварку сразу, если вам на самом деле не нравится кофе, который она готовит.

Нет абсолютно никакого смысла заводить себе кофеварку, если вы предпочитаете пить капучино или латте. Хороший способ принять решение – определить, какой кофе вы обычно заказываете, когда идете в кафе.

Какой у вас бюджет?

Как бы вы ни смотрели на это, стоимость, несомненно, играет огромную роль почти во всех ваших решениях о покупке. Итак, определите свой бюджет, прежде чем отправиться за покупкой кофеварки, так как это может предотвратить перерасход.

Постарайтесь уложиться в бюджет, чтобы получить подходящую машину. Если вы присматриваетесь к модели, которую не можете себе позволить, попробуйте пойти на компромисс, выбрав более доступную машину с меньшим количеством экзотических функций.

Сколько встречного пространства вы можете выложить?

Хотя этот фактор может показаться относительно незначительным, он имеет большое значение. Всегда существует ограничение на количество места на прилавке, которое вы можете позволить себе выделить для устройства. Не все кофеварки сконструированы одинаково или имеют одинаковые размеры. Некоторые из них занимают гораздо больше места, чем другие.

Со временем вы обнаружите, что если вы не можете выделить фиксированное место для своей кофемашины, а вместо этого должны убирать ее после каждого использования, вы будете использовать ее редко, тем самым нарушая цель покупка.

Вам нужно автоматическое отключение?

Не все кофеварки оснащены механизмом автоматического отключения, особенно те, которые стоят дешевле. Если вы забывчивый человек или всегда спешите по утрам, имеет смысл инвестировать в машину со встроенным автоматическим отключением.

Кофемашина, работающая весь день, потенциально может оказаться опасной или, по крайней мере, отвлечь вас от работы, заставив задуматься, не выключили ли вы ее перед уходом из дома.

Вам нужна кофемолка?

Хотя это может показаться не очень важным фактором для рассмотрения, он может изменить то, как вы воспринимаете суточную дозу кофеина. Свежая кофейная гуща почти всегда дает более насыщенный и ароматный кофе. А со встроенной в кофемолку кофемолкой вы всегда сможете использовать свежую кофейную гущу каждый раз.

Однако, если вы в нем только для дозы кофеина и не заботитесь о тонкостях вашего кофе, вам лучше получить модель без кофемолки.

Бестселлер №1

Кофеварка Cuisinart, стеклянный графин на 14 чашек, полностью автоматический для…

• Перед первым использованием обратитесь к руководству пользователя или руководству пользователя или руководству пользователя (приведено ниже в формате PDF). UC кубических футов: 1,072….

Бестселлер №2

Black+Decker CM1160B Программируемая кофеварка на 12 чашек, черный/нержавеющая…

• Пожалуйста, ознакомьтесь с руководством пользователя или руководством пользователя или руководством пользователя (приведенным ниже в формате PDF) перед первым использованием

Бестселлер №3

Кофеварка Mr. Coffee с автоматической паузой и стеклянным графином, 12 чашек,…

• Перед первым использованием обратитесь к руководству пользователя или руководству пользователя или руководству пользователя (приведено ниже в формате PDF)
• Высота: 12,56 дюйма x ширина: 11,76 дюйма x глубина: 8,43 дюйма. Вес: 3,6 фунта

Какие дополнительные функции следует искать в кофемашине?

Современные кофеварки оснащены несколькими инновационными и интуитивными функциями, которые помогают улучшить впечатления от использования. Ниже описаны некоторые функции, на которые следует обратить внимание при выборе подходящей кофемашины.

Фильтр для воды

Есть причина, по которой кофе, который вы варите дома, на вкус резко отличается от того, что вы получаете в кофейнях. В первую очередь это связано с водой, которую вы используете. Хотя пить воду из-под крана безопасно, она может мешать вкусу и запаху кофе. С другой стороны, фильтр для воды очищает и фильтрует обычную водопроводную воду, чтобы избавиться от резких запахов и привкусов. Приобретение кофемашины со встроенным фильтром для воды гарантирует, что вы получите правильный аромат и вкус кофе.

Пароварка или вспениватель

Наличие кофеварки с пароваркой или вспенивателем позволит вам приготовить экзотические капучино и латте, такие же, как те, которые вы получаете в кофейне. Однако, если вы не большой поклонник добавления молока в кофе, возможно, вы захотите этого избежать.

Регулируемые настройки

Многие современные кофеварки имеют настройки, которые можно запрограммировать в соответствии с вашими предпочтениями. Это позволяет приготовить чашку кофе именно так, как вы хотите. Кофемашины с регулируемыми настройками позволяют не только задавать количество завариваемого кофе, но также позволяют устанавливать время заваривания и множество других переменных.

Термокувшин

Если вы любите выпивать несколько чашек кофе в день, покупка кофеварки с термокувшином может иметь большое значение. Термографы — это специальные кофейники, которые помогают сохранять кофе горячим долгое время после заваривания.

Как правило, они изготавливаются из нержавеющей стали или стекла, причем каждый вариант имеет свои преимущества и недостатки. Графин из нержавеющей стали обычно хорошо пропылесосен и изолирован, а его максимальное время выдержки составляет около 60 минут. С другой стороны, стеклянный графин имеет максимальное время выдержки всего 20 минут. Тем не менее, он прозрачен и позволяет одним взглядом определить количество кофе, оставшегося в кофейнике.

Несколько подогревателей

Если вы работаете в офисе или в коммерческом помещении, вам будет приятно приобрести кофемашину, которая может заваривать и поддерживать температуру в нескольких кастрюлях одновременно.

Какая кофеварка вам больше всего подходит?

Имея под рукой так много полезной информации, теперь вам может быть проще принять обоснованное решение о покупке кофемашины. Однако, если вы все еще сомневаетесь, лучше всего начать с машины, которая проста в использовании, и выбрать устройство одной из многих надежных марок производителей кофемашин, таких как Krups, Bunn, Keurig или DeLonghi.

Похожие сообщения:

Последнее обновление 24.04.2023 в 13:50 / Партнерские ссылки / Изображения из Amazon Product Advertising API горячий кофе, который часто настолько хорош, насколько хороша кофеварка, стоящая за ним. Вот почему мы протестировали более 150 кофеварок, оценили каждую и порекомендовали лучшие кофеварки.

Если вы покупаете кофеварку, вот вам хорошая новость: лабораторные тесты Consumer Reports показывают, что вы можете приготовить хорошую чашку кофе с моделью, которая стоит около 100 долларов. Покопавшись, несколько еще более доступных моделей попали в наш обзор лучших кофеварок стоимостью менее 50 долларов. Как только вы наберете 200 долларов, вы начнете видеть интерактивные дисплеи, программируемость, детали из нержавеющей стали, регулируемую крепость заваривания, термографы и другие навороты, которые вы найдете в профессиональных моделях.

Итак, какой тип кофеварки вам подходит? Ответ сводится к вашим привычкам пить кофе, тому, как вы пьете кофе, и в какие функции вы готовы инвестировать. Ниже мы расскажем, что вам следует знать и учесть перед покупкой кофеварки, а также уточним детали. которые составляют лучшие кофеварки, начиная от капельных кофеварок и заканчивая кофеварками холодного заваривания и всем, что между ними. Наши рейтинги кофеварок и центр надежности позволяют сузить выбор до моделей, которые предлагают наилучшую производительность и надежность, которые важны для вас.

Качественные кофеварки по доступным ценам. Дополнительные функции часто стоят дополнительных денег, но они могут вам не понадобиться, в зависимости от того, как вы пьете кофе. Прежде чем совершить покупку, задайте себе следующие вопросы.

Сколько кофе вы пьете?
Капельная модель на 1 или 2 чашки или машина на одну порцию могут подойти тем, кто пьет в одиночку. Хотите больше для себя или помочь проснуться большему количеству людей? Большая автоматическая капельная машина с графином или резервуаром самообслуживания может быть лучше — большинство больших моделей заваривают от 10 до 12 чашек, хотя обычно «чашка» на самом деле составляет всего от 5 до 6 унций, а не 8 унций.

Как часто Вы пьете кофе?
Если вы планируете пить кофе в течение дня, подумайте о покупке модели с изолированной кружкой или графином, который поможет сохранить кофе горячим (или холодным) и свежим на протяжении нескольких часов. Имейте в виду, что термографы не идеальны — наши тестеры говорят, что они имеют свойство подтекать, и иногда с ними трудно обращаться.

Хотите запрограммировать кофеварку?
Если наполнить кофемашину и включить ее утром слишком сложно, подумайте о покупке программируемой кофеварки: она может автоматически приготовить свежую чашку к тому времени, когда вы проснетесь (при условии, что вы подготовили все для этого накануне вечером). ). Некоторые даже отключаются автоматически.

Сколько места потребуется вашей кофеварке?
Учитывайте высоту кофеварки, а также ее ширину и глубину. Все кофемашины в тестах CR могут поместиться под верхними шкафами. Но в зависимости от расположения ваших шкафов над столешницей вам все равно может понадобиться вытащить кофеварку из-за стены, чтобы полностью открыть люк и наполнить резервуар.

Насколько вы любите холодный кофе?
Некоторые модели капельниц и чалд предлагают режимы «заваривания со льдом» и холодного заваривания, которые позволяют приготовить напиток за 15 минут или меньше. Тем не менее, эти режимы — наряду с автоматическими кофеварками холодного заваривания — имеют тенденцию подавать что-то более теплое, чем ледяное. Любителям настоящего холодного кофе стоит обратить внимание на ручную кофеварку холодного заваривания. Вам придется подождать от 12 до 24 часов, но напиток будет действительно концентрированным и холодным.

Прослужит ли кофеварка долго?
Прежде чем остановиться на одном производителе, будь то Cuisinart или Mr. Coffee, ознакомьтесь с нашим справочником по самым надежным брендам кофеварок, в котором используются прогнозируемые данные о надежности и удовлетворенности владельцев, собранные от тысяч членов CR, чтобы сосредоточиться на наиболее любимые и самые долговечные бренды.

Как купить кофеварку

Не все кофеварки подойдут всем любителям кофе. Вот экспертные стратегии от Consumer Reports о том, как выбрать лучшую кофеварку для вас.

В то время как все кофеварки проходят базовые испытания, в том числе насколько легко устанавливать таймеры, наполнять резервуары и вообще использовать машину, мы также проводим специальные тесты в зависимости от типа кофеварки. Все подробности вы найдете в нашем рейтинге кофеварок более чем из 150 моделей.

• Для оценки капельных кофеварок мы проводим тест на производительность заваривания, чтобы измерить температуру заваривания и время контакта (как долго вода остается в диапазоне от 195° F до 205° F для заваривания). Мы также измеряем концентрацию заваренного кофе, чтобы убедиться, что он не слишком слабый или слишком крепкий. Наконец, мы предоставляем оценки прогнозируемой надежности и удовлетворенности владельцев для каждого бренда кофеварки на основе данных опросов участников CR.
• Для оценки кофеварок в чалдах на одну порцию наши инженеры оценивают температуру и постоянство размера отдельных чашек кофе, а также скорость заваривания. Как и в случае с капельными кофеварками, мы предоставляем рейтинги брендов по прогнозируемой надежности и удовлетворенности владельцев на основе данных нашего ежегодного опроса участников CR.
• Чтобы оценить кофеварки холодного заваривания, , наши инженеры оценивают легкость очистки, а наш эксперт-дегустатор оценивает качество каждого напитка.

В розничных магазинах вы найдете несколько разновидностей кофеварок, в том числе ручные капельные системы, кофеварки холодного заваривания и кофеварки в капсулах на одну порцию. Ниже представлены наиболее распространенные виды.

Капельные кофеварки

В автоматических капельных кофеварках вы наполняете камеру водой, загружаете кофе в корзину с фильтром и щелкаете переключателем, чтобы нагреть воду и пропустить ее через молотый кофе в кастрюлю. Некоторые модели оснащены встроенными кофемолками для цельных зерен; некоторые заваривают в резервуаре для самообслуживания с краном для наполнения нескольких кружек. Наши лучшие обычные капельные машины достигают 19от 5 ° F до 205 ° F в течение 5–6 минут, что является отраслевым стандартом для оптимального заваривания.

Рейтинги капельных кофеварок

Одноразовые капсульные кофеварки

Эти кофеварки пропускают воду через небольшой пакет, либо капсулу с твердой оболочкой (также называемую чалдой), либо мягкую упаковку, напоминающую чайный пакетик. Некоторые принимают адаптер, который подходит для ваших любимых рыхлых оснований. Машины для стручков, как правило, дороже в эксплуатации, чем другие типы, потому что чалды стоят дороже, чем большинство молотого кофе или цельных зерен. С пластиковыми капсулами также много отходов, которые попадают на свалки. Есть несколько типов контейнеров, которые можно перерабатывать.

Рейтинги капельных кофеварок

Кофеварки холодного заваривания

Эти машины используют холодную воду или воду комнатной температуры и варят концентрированный кофе, который затем разбавляют холодной водой и/или льдом (или разбавляют горячей водой для горячего кофе). Ручные модели проще и завариваются либо в холодильнике, либо на кухонном столе. Автоматические модели используют различные методы для сокращения времени заваривания до 4–45 минут.

Рейтинги капельных кофеварок

Капельные кофеварки на 1-2 кружки

Они предназначены для приготовления меньшего количества кофе и поставляются в виде капельных моделей или моделей с чалдами, в последних используется адаптер для удерживания кофейной гущи. Иногда их заваривают прямо в изолированной кружке, которую можно взять с собой в машину или поезд. Другие подходят для кружки «Лучший в мире папа».

Рейтинги капельных кофеварок

Инженеры-испытатели CR оценивают различные типы кофеварок в лаборатории, чтобы увидеть, как они работают.

Фото: Consumer Reports
Фото: Consumer Reports

Некоторые функции кофемашины действительно отличаются простотой и удобством. Но другие просто приятно иметь, и вы вряд ли заметите, если их не будет.

• 1
• /6

Регулятор крепости напитка

Изменяет скорость потока воды для регулировки крепости напитка.

Пауза и подача

Большинство машин позволяют вытащить графин, чтобы наполнить чашку, не проливая кофе. Но имейте в виду, что если вы окунетесь в кофе после того, как заварится всего одна или две чашки, кофе может оказаться неприятно крепким.

Самообслуживание

Эти модели удерживают заваренный кофе внутри, а не разливают его в графин или кружку, и позволяют наполнять чашку прямо из машины, сохраняя кофе горячим.

Цикл самоочистки

Позволяет упростить очистку машины. В некоторых моделях вам будет предложено периодически добавлять белый уксус и воду для очистки механизма заваривания. Другие будут периодически говорить вам, что пора почистить агрегат. (См. наше руководство по очистке кофеварки. )

Фильтр для воды

Предполагается, что он устраняет запахи и неприятный вкус кофе. Но вам необходимо заменить фильтр после определенного количества горшков, чтобы предотвратить накопление бактерий. Если вы беспокоитесь о качестве воды, лучшим выбором может стать фильтр для всего дома или крана.

Встроенная кофемолка

Если вы хотите, чтобы кофе был максимально свежим, но у вас мало места на столе, эта функция может оказаться удобной. Недостатком является то, что некоторые машины для помола и заваривания могут быть сложными в использовании и очистке. Они также очень шумные. Если вы хотите начать с целых зерен, подумайте о покупке отдельной кофемолки.

Регулятор крепости напитка

Изменяет скорость потока воды для регулировки крепости напитка.

Новейшие и самые инновационные кофеварки созданы для того, чтобы привнести на вашу кухню напитки качества бариста и универсальность.

Ninja, Keurig и другие бренды предлагают кофемашины «все в одном» с постоянно расширяющимися функциями, такими как встроенные вспениватели молока, кофемолки и режимы холодного заваривания. (Чтобы узнать больше о лучших моделях из наших тестов, см. нашу статью о лучших комбинированных кофеварках). к его режимам заваривания льда и специального кофе, а также к его способности заваривать как в графины, так и в кружки.

Колд брю — более насыщенный и менее кислый напиток, который когда-то можно было найти только в независимых кафе, — теперь является основным продуктом в крупных сетях кофеен. И на рынке есть несколько кофеварок, предназначенных для холодного заваривания, для домашних кухонь, в том числе несколько автоматических моделей (они подключаются к розетке), которые ускоряют многочасовой процесс заваривания, сокращая его до 4 минут.

И последнее, но не менее важное: многие дизайнеры кофеварок совершенствуют свой стиль, чтобы соответствовать эстетике современных кухонь. Новые машины часто имеют больше акцентов из нержавеющей стали и более изогнутые формы, в которых больше внимания уделяется стеклу или термокувшину. Многие модели также бывают белого или более светлого оттенка, чтобы соответствовать более яркой цветовой палитре кухни.