Яблоня мельба описание сорта: Яблоня, Сорт Мелба — ФГБНУ ВНИИСПК

Содержание

Яблоня, Сорт Мелба — ФГБНУ ВНИИСПК

Сорт канадского происхождения с плодами позднелетнего созревания. Выведен в 1898 году на Центральной опытной станции в Оттаве (Канада) путем посева семян сорта Мекинтош от свободного опыления, получил широкое распространение во многих регионах России. За свои положительные качества сорт включен в Госреестр (районирован) почти всех регионов России кроме Северного, Уральского и Дальневосточного.

Деревья среднерослые, с округлой кроной. Ветви с буровато-оранжевой корой. Тип плодоношения смешанный, но основная масса плодов у взрослых деревьев формируется на кольчатках.

Побеги средней толщины, среднеопушенные. Листья продолговатые, овальные, слабоизогнутые, на сильных побегах выпуклые, вздутые вверх, светло-зеленые, часто с желтоватым оттенком. Край листа городчатый. Однолетние растения почти прямые, толстые, с блестящей корой светло-вишневой окраски и свисающими книзу краями листьев.
Цветки крупные, бутоны бело-розовые с фиолетовым оттенком, лепестки светло-розовые, округлые, сомкнутые, слегка находят друг на друга, рыльца пестика ниже или на уровне пыльников.

Плоды (рис ) средней или вышесредней величины, уплощенной, округло-конической формы, слаборебристые. Наибольший диаметр ближе к основанию плода. Кожица гладкая, нежная, покрытая восковым налетом. Основная окраска светло-зеленая, покровная – в виде интенсивного красного полосатого румянца, занимающего около половины поверхности плода. Подкожные точки белые, средней величины или мелкие, хорошо заметные на окрашенной части плода. Воронка глубокая, средней ширины. Плодоножка средней длины, тонкая. Блюдце средней глубины, узкое, складчатое, чашечка закрытая. Сердечко средней величины, в форме луковицы. Семенные камеры приближены к верхушке плода, они широко открыты в осевую полость. Семена крупные, продолговатые, коричневой окраски.
Мякоть белоснежная, нежная, сочная, с сильным конфетным ароматом, отличного кисло-сладкого вкуса.
Плоды сорта Мелба пригодны для приготовления компотов и соков. Химический состав плодов: сумма сахаров – 10,5%, титруемых кислот – 0,78%, аскорбиновой кислоты – 13,4 мг/100г, Р-активных веществ – 297 мг/100г, пектиновых веществ – 10,1%.
Съемная зрелость наступает во второй половине августа.
Плоды сравнительно хорошо для летнего сорта переносят перевозку и могут быть сохранены в условиях холодильника до ноября, а иногда и до января.
Сорт очень скороплодный. При хорошем уходе деревья начинают давать товарный урожай на 4-5 год после посадки. Урожайность высокая. В саду ВНИИСПК за первые шесть лет плодоношения (начиная с 6 года после посадки) средний урожай составил 93 центнера с гектара при размещении деревьев 8 х 3 метра. Полновозрастные деревья при размещении 7 х 7 метров давали более высокие урожаи (120-180 ц/га). Молодые деревья плодоносят ежегодно, старые – периодично.
Сорт средней зимостойкости. В саду ВНИИСПК деревья Мелбы посадки 1962 года в значительной степени пострадали от ожогов коры на стволе и основных сучьях после суровой зимы 1968-1969 годов. Устойчивость плодов к парше средняя. В отдельные годы парша наносит значительный урон.

Достоинства сорта: высокая скороплодность, урожайность, хорошие товарные и потребительские качества плодов.

Недостатки сорта: поражаемость плодов паршой, недостаточно высокая зимостойкость, склонность к периодичному плодоношению.
С участием Мелбы создано более 20 новых сортов, в том числе Заветное {[(Ранетка пурпуровая х Пепин шафранный) х Бельфлер-китайка] x Мелба} селекции НИИ садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко, Раннее алое (Мелба х Папировка) селекции ВНИИСПК и Красное раннее (Мелба х Весна) селекции ВНИИС им. И. В. Мичурина. На Оттавской опытной станции (Канада) создан сорт Каравелла (Мелба х Кримсон Бьюти). В создании первого иммунного к парше (с геном Vf) сорта Прима (США) также принимала участие Мелба.

Сорт яблони Мельба (Мелба): фото, отзывы, описание, характеристики.

Мельба — позднелетний сорт яблони канадского происхождения, полученный в 1898 году в штате Оттава на центральной опытной станции через свободное опыление семян другого канадского сорта — Мекинтош (Макинтош, McIntosh). Новый сорт был назван в честь всемирно известной в те времена оперной певицы, австралийки Нелли Мельба. В России данный сорт быстро приобрел популярность во многих регионах. Благодаря своим положительным качествам Мельба в нашей стране районирована практически повсеместно, за исключением Уральского, Северного и Дальневосточного регионов.

Деревья данного сорта достигают средних размеров в высоту и имеют раскидистую, слегка приподнятую крону широкоокруглой формы и средней густоты. Но округляется крона и разрастается в стороны постепенно, в первые годы роста яблоньки имеют колонновидную форму. Цвет коры довольно темный — буровато-оранжевый. Характерен смешанный тип плодоношения, но все же у взрослых яблонь плоды формируются преимущественно на кольчатках.

Побеги средней толщины, опушение среднее. Листья овальной формы, немного продолговатые, слегка изогнутые, светло-зеленого цвета, часто имеют желтоватый оттенок. На сильных побегах листья становятся выпуклыми, вздутыми кверху. По краю лист городчатый. Однолетние деревца имеют прямой, довольно толстый ствол, блестящую кору светло-вишневого оттенка, а края листьев свисают книзу.

Цветки довольно крупные, бутоны имеют бело-розовый оттенок с фиолетовым отливом, лепестки округлой формы, светло-розового цвета, сомкнутые, близко расположенные и чуть перекрывающие друг друга (образуется нахлест), рыльца пестиков могут располагаться на уровне пыльников или ниже.

Плоды яблони Мельба достаточно большие, среднего или более крупного размера (средний вес одного яблока 120 — 140 г, но может доходить до 200 г). Яблоки уплощенные, округлой или округло-конической формы, с наибольшим диаметром у основания, ребристость выражена слабо. Кожица на плодах плотная, но вовсе не грубая, а нежная, гладкая, немного маслянистая, покрыта восковым налетом сизовато-белого цвета. Основной окрас плодов светло-зеленый, в спелом состоянии беловато-желтый, покровная окраска выражена ярко-красным полосатым румянцем, занимающим около половины поверхности яблока. Подкожные точки белого цвета, среднего размера или более мелкие, особенно сильно заметны на окрашенной стороне плода. Воронка довольно глубокая и имеет среднюю ширину. Плодоножка тонкая, средняя по длине. Блюдце узкой формы, средней глубины, складчатое, с закрытой чашечкой. Сердечко среднего размера, луковичной формы. Семенные камеры широко открыты в осевую полость. Семена коричневого окраса, крупные, продолговатой формы.

Мякоть этой яблони очень нежная, сочная, белоснежного цвета, с привлекательным конфетным ароматом и отличным кисло-сладким вкусом. Плоды хорошо подходят для приготовления соков, компотов, джемов и повидла. По химическому составу в плодах содержится: сахара (10,5%), кислота аскорбиновая (13,4 мг/100 г), кислоты титруемые (0,78%), пектиновые вещества (10,1%), P-активные вещества (297 мг/100 г).

Плоды собирают со второй половины августа. В прохладное лето сбор может продлиться до середины сентября. При хранении в холодильнике неперезревшие яблоки могут сохраниться свежими вплоть до ноября. А если плоды сорвать чуть недозревшими, то хранить их можно в прохладных условиях до января. Кроме того, в сравнении с другими летними сортами, плоды Мельбы прекрасно переносят транспортировку, поэтому часто выращиваются специально для продажи.

У данного сорта высокие показатели скороплодности. При хорошем уходе за яблонями плодоношение начинается уже на 3 — 4-й год после посадки у деревьев, привитых на карликовых подвоях, и на 4 — 5-й год у деревьев, привитых на сильнорослых подвоях. Урожайность высокая. Молодые яблони плодоносят ежегодно и обильно, а вот старые деревья склонны к периодичному плодоношению. По данным, полученным в садах ВНИИСПК: за первые 6 лет плодоношения, начиная с 6 года после посадки, средняя урожайность с 1 га земли, при размещении яблонь по схеме 8×3 метра, составила 93 центнера. При размещении полновозрастных деревьев по схеме 7×7 метров показатели урожайности оказались выше — от 120 до 180 ц/га.

Зимостойкость яблони средняя. Мягкие зимы деревья переносят хорошо, но при суровых кора на стволе и основных сучьях страдает от ожогов. Устойчивость к парше также средняя. В отдельные годы (при пониженной температуре и частых дождях в летний сезон) плоды и деревья серьезно поражаются паршой.

Очевидными достоинствами этой яблони являются: высокие показатели скороплодности и урожайности, хорошие потребительские и товарные качества яблок.

Среди главных недостатков выделяют: склонность к поражаемости паршой, недостаточно высокие показатели зимостойкости, склонность взрослых яблонь к цикличному плодоношению, низкую способность деревьев к самоопылению (для увеличения урожайности требуется проводить дополнительное опыление).

При участии яблони Мельба создано свыше 20 новых сортов. В их числе ‘Заветное’ селекции НИИ садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко, ‘Раннее алое’ селекции ВНИИСПК, ‘Красное алое’ селекции ВНИИС им. И. В. Мичурина, ‘Каравелла’ (Оттавская опытная станция, Канада). Также Мельба участвовала в создании сорта ‘Прима’ (США) — это первый иммунный к парше сорт яблони (с геном Vf).

описание сорта, фото, отзывы садоводов

Отечественный дачный или приусадебный участок невозможно представить себе без яблонь – большинство этих деревьев не слишком сложны в уходе, а их плоды по праву занимают первое место в списке фруктов, ежедневно употребляемых россиянами. Сегодня мы расскажем об одном из старейших и любимейших сортов – яблоне «Мельба».


Яблоня Мельба (на фото) дает урожай летних плодов с прекрасным десертным вкусом

История появления и особенности растения

Растение было получено в 1898 году специалистами опытной станции г. Оттава (Канада) в результате свободного опыления известного сорта «Мекинтош». Cвое название яблоня получила в честь знаменитой оперной певицы Нелли Мелба. В Советский союз сорт попал в 1940 году, успешно прошел испытания, и уже в 1947 году был внесен в Государственный реестр как рекомендованный к выращиванию во многих регионах.

Краткую информацию можно получить из таблицы:





















Параметр Характеристика
Культура Яблоня (Malus domestica Borkh.)
Сорт «Мельба» (Melba), также «Мелба», «Лазурное»
Высота дерева До 3 метров
Скороплодность Средняя. Вступает в плодоношение в 4-5 лет
Тип плодоношения Смешанный, в основном на кольчатках
Особенности цветения Раннее. Цветки крупные, розовые или розовато-белые
Самоплодность Частичная. Требуется участие сортов-опылителей
Форма и окраска плодов Яблоки округлые или слегка конические, гладкие, иногда с небольшой ребристостью. Окраска шкурки неравномерная: от зеленовато-желтой до оранжево-красной с отчетливой «полосатостью»
Вкус плодов Сладковато-кислый, с ярким ароматом и легким конфетным оттенком послевкусия
Масса плодов От 100 до 160 г (реже до 200)
Урожайность взрослого растения за сезон 50-80 кг
Период потребления плодов Летний (позднелетний). В средней полосе сбор урожая начинается в середине августа
Срок хранения плодов 3-4 месяца
Назначение плодов Десертное (универсальное)
Зимостойкость Средняя. В северных регионах есть риск вымерзания
Устойчивость к болезням Предрасположенность к парше, листья поражаются мучнистой росой
Регионы РФ, рекомендованные для выращивания Северно-Западный, Центральный, Волго-Вятский, Центрально-черноземный, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский
Год регистрации в Госреестре РФ 1947
Оригинаторы ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия» (г. Краснодар), ФГБНУ «Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства» (г. Москва)

Сорт широко распространен в средней полосе и южных областях России, очень популярен и в Европе. В районах с более суровыми зимами нередко вымерзает, однако растение достаточно пластично для того, чтобы его можно было возделывать в стланцевой (стелющейся) форме. В настоящее время этим успешно занимаются многие садоводы, проживающие в регионах Сибири.


Крупные бело-розовые цветы с нежным ароматом привлекают большое количество насекомых-опылителей

Дерево среднерослое: растения, сформированное на семенном подвое не выше 3 м, а на карликовом – 1,8-2 м. Окраска коры – бурая с ржавым оттенком. Крона широкая, раскидистая, но окончательной округлой формы достигает довольно медленно, поэтому молодые саженцы легко перепутать с яблонями колоновидных сортов. Цветение раннее. Цветы крупные, лепестки розовые или розовато-белые, иногда с сиреневыми прожилками. Растение считается отличным медоносом и привлекает множество пчел, но самоплодным является только частично. Чтобы повысить урожайность, опытные садоводы сажают рядом с «Мельбой» яблони «Антоновка», «Суслепское», «Бельфлер-китайка» или «Боровинка», которые выступают в роли опылителей.


Период плодоношения – позднелетний. В теплое лето сбор урожая в средней полосе России начинается во второй половине августа.


Плоды покрыты характерным сизовато-белым восковым налетом. По этому признаку сорт получил второе название – «Лазурное»

Яблоки имеют правильную округлую или округло-коническую форму и слегка изогнутую плодоножку средней длины и толщины. Масса плодов обычно не превышает 200 граммов. Окраска шкурки неоднородная: часто бывает, что половина яблока зеленовато-желтая, а другая – красная с четкими розовато-белыми полосами. Кожура плотная, но не жесткая, блестящая, маслянистая, покрытая восковым налетом. Подкожные «зерна» заметные – мелкие или средние. Воронка глубокая, средней ширины, без оржавленности. Семена темно-коричневые, продолговато-вытянутые. Мякоть мелкозернистая, нежная, белая, средней плотности, очень сочная и ароматная. Вкус – сладковато-кислый, с легкой ноткой карамели. Назначение плодов – универсальное.

В промышленном режиме их выращивают преимущественно для производства соков, но владельцы частных подворий делают из таких яблок варенье, джемы, компоты и самые разнообразные консервы, из сока получают фруктовый уксус и вино. Натертая или нарезанная мякоть легко замораживается и хранится в таком виде всю зиму.


Яблоки считаются десертными, то есть предназначены в первую очередь для употребления в свежем виде, но их используют и для переработки, делая соки, варенья и другие заготовки

Экземпляры яблони «Мельба», выращенные на семенном подвое, вступают в плодоношение в возрасте 4-5 лет (карлики и полукарлики более скороплодны). С взрослого дерева в хороший год можно снять до 80 кг отличных фруктов. При аккуратном ручном сборе и правильной закладке на хранение плоды сберегают свои потребительские качества в течение 3-4 месяцев. Кроме того, эти яблоки прекрасно переносят транспортировку, что делает сорт весьма привлекательным для тех дачников, которые хотят продать часть своего урожая.


Созревание плодов происходит не одновременно, спелые яблоки осыпаются, поэтому снимать их нужно выборочно и аккуратно

«Мельбу» относят к растениям-долгожителям. При хорошем уходе дерево может расти в саду 50 лет и дольше. Правда, после достижения двенадцатилетнего возраста яблоня начинает демонстрировать периодичность плодоношения (давать урожаи не каждый год), но, по мнению специалистов, с этой проблемой иногда удается справиться с помощью регулярной грамотной обрезки и интенсивной агротехники.


Селекционная работа на основе сорта

Такая удачная яблоня как «Мельба», конечно, привлекла к себе особое внимание селекционеров. За много лет ученые разных стран вывели на ее основе довольно много разновидностей, унаследовавших положительные качества «материнского» растения, но избавленных от некоторых его недостатков:

«Ред Мелба» («Мелба красная») – получена канадскими специалистами. Растение приносит ярко-красные и более крупные, чем у родительской формы, плоды. Дерево отличается более высокой морозоустойчивостью, реже поражается возбудителем парши и насекомыми-вредителями.


На фото – яблоня сорта «Мельба красная» (Red Melba)

«Дочь Мельбы» – растение отечественной селекции (Павловская опытная станция в Ленинградской области), по всем характеристикам сильно напоминает родительскую форму, но более зимостойкое и реже болеет. Яблоки очень вкусные и сочные, но не могут долго храниться. Сорт несамоплодный. Специалисты рекомендуют высаживать «маму» и «дочку» рядом, чтобы они служили опылителями друг для друга. В таких случаях удается добиться очень высокой урожайности.


На фото – яблоня «Дочь Мельбы»

«Заветное» – российский сорт, полученный в НИИ садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко, официально включенный в 1995 году в Госреестр РФ. Районирован для Томской, Омской, Тюменской областей и Алтайского края. Растение устойчиво к низким температурам, заболеваниям и вредителям. Сорт раннезимний, универсального назначения, скороплодный. Лежкость плодов хорошая.


На фото – яблоня сорта «Заветное»

«Раннее алое» – сорт, выведенный специалистами ВНИИ селекции плодовых культур, зарегистрированный в Госреестре с 1998 года. Превосходит по морозостойкости материнскую форму, устойчив к иссушению и выпреванию. Районирован для средней полосы России (Центрально-черноземного округа), однако неплохо переносит климат Северо-Западного региона. Растение самобесплодно, нуждается в опылителях.


На фото – яблоки разновидности «Раннее алое»

«Красное раннее» – результат работы сотрудников ВНИИС им. И. В. Мичурина, получен в результате скрещивания «Мелба» и «Весна», зарегистрирован в Госреестре в 1994 году. Сорт раннелетний, обладает повышенной засухоустойчивостью, рекомендован для возделывания в южных регионах (Центрально-черноземном, Нижневолжском). Самоплодность высокая. Плоды некрупные, да и само растение достаточно компактное. Урожай созревает постепенно, с конца июля до конца августа, однако яблоки слабо пригодны для хранения и транспортировки.


На фото – яблоня сорта «Красное раннее»

Из достижений зарубежной селекции стоит отметить еще канадскую «Каравеллу», отличающуюся высокой морозостойкостью, и американскую «Приму», которая считается первым в мире сортом, имеющим устойчивый иммунитет к парше.

«Прима» была районирована специалистами ФГБНУ «Северо-Кавказского федерального научного центра садоводства, виноградарства, виноделия» и включена в Госреестр в 1996 году как допущенная к выращиванию в регионах с теплым и умеренным климатом. Плоды имеют хорошие потребительские качества и высокую транспортабельность.


На фото – плоды яблони «Прима»

Достоинства и недостатки

Многолетняя любовь садоводов к «Мельбе» объясняется, прежде всего, высочайшим качеством плодов. Однако растение не лишено недостатков: среди них важно упомянуть предрасположенность к некоторым болезням (например, парше и мучнистой росе), невысокую самоплодность и склонность к вымерзанию при возделывании в регионах с сильными зимними морозами. Тем не менее, в случае с этим сортом «плюсы» значительно перевешивают количество «минусов».

Отметим следующие неоспоримые достоинства растения:

  • скороплодность;
  • высокая урожайность;
  • широкие возможности использования плодов;
  • замечательные вкусовые качества яблок;
  • хорошие показатели лежкости и транспортабельности.

Яблоки «Мелба» неизменно пользуются большим спросом благодаря прекрасным вкусовым качествам, хорошей транспортабельности и лежкости

Не менее важен и тот факт, что уход за яблонями не требует каких-либо исключительных умений, а также существенных затрат времени и труда. Агротехника сорта ничем не отличается от приемов возделывания других разновидностей культуры: яблоня «Мельба» по отзывам садоводов благодарно отзывается на регулярные подкормки и рыхления почвы в приствольном круге, нуждается в грамотном формировании кроны и своевременных обработках от вредителей и болезней. При выращивании на юге и в умеренном климате деревья зимой не вымерзают, и при наличии по соседству сортов-опылителей вознаграждают труды своих владельцев достойными урожаями вкусных и сочных яблок.


Отзывы дачников

Надежда, 54 года, Воронежская область.

Я свой участок получила в наследство. На нем было несколько старых плодовых деревьев, в том числе и Мелба. Поняв, насколько хороши ее яблоки, решила обновить сорт, и купила в питомнике саженец. Сейчас нашей новой яблоньке идет восьмой год. Прошлым летом с нее собрали урожай около 50 кг. Проблем с деревом практически нет. Приходится периодически обрабатывать его от парши, но яблоки такие вкусные, что все усилия окупаются. Сорт отличный! Советую всем.

Дмитрий, 65 лет, г. Бийск

У нас сложные климатические условия для выращивания яблонь: поздние могут просто не успеть вызреть, поэтому я отдал предпочтение летней разновидности. Выбрал Мелбу, отзывов подробных прочитал целую гору. Описания плодов особенно впечатлили, и я решился купить двухлетний саженец. Знал, что у нас ему угрожает вымерзание, и заранее подготовился к тому, что придется формировать деревце в стелющемся варианте. Дело оказалось достаточно сложным и трудоемким: пришлось с первой после посадки зимы пригибать стволик, осенью укутывать и каждую весну очень непривычно обрезать и фиксировать ветки. Впрочем, я пользовался советами опытных людей и избежал серьезных ошибок. Вымерзания не было. В прошлом году яблонька в первый раз зацвела. Почек с завязями было немного, но вкус у поспевших яблок оказался тот самый! Так что я доволен и жду увеличения урожаев.

Лина, 35 лет, Подмосковье

У меня молодой сад. Некоторым саженцам уже по три-четыре года. В новом сезоне жду первый урожай на Мельбе. Когда покупала, продавцы в питомнике предупредили, что этой яблоне потребуется опылитель, и посоветовали посадить рядом еще и «Дочку». Я так и сделала. Надеюсь, они переопылят друг друга, и обе будут хорошо плодоносить.

Видео

Своими мнениями о качестве яблок и особенностях плодоношения «Мельбы», а также о выборе лучших сортов яблонь для Подмосковья делятся опытные садоводы в следующих видеосюжетах:

Текст: Людмила Рассказова

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Ctrl
+
Enter

Знаете ли вы, что:

Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.

От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.

Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.

В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.

Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

фото и описание сорта. Рекомендации посадка и уход

Яблоня мельба: ветвь с плодами

Яблоня Мельба является сортом летнего созревания. Он имеет множество положительных характеристик и до сих пор активно используется в селекции новых видов. Поскольку Мельба не обладает высокой зимостойкостью, то выращивать его лучше всего в средней и южной полосе России. Если обеспечить ей соответствующее укрытие на зиму и посадить с подветренной стороны, то можно выращивать в Сибири.

История сорта Мельба

Корни сорта Мельба происходят из Канады. Он был получен в 1898 году благодаря свободному опылению яблони Мекинтош. Свое необычное название получил благодаря известной певице из Австралии Нелли Мельба. Сорт имел большую популярность на родине, поэтому быстро распространился в другие страны.

Сорт яблок мельба: спелые плоды

Самым популярным из выведенных сортов является Мельба красная. Это практически клон своего родоначальника, но более устойчив к заморозкам и такому заболеванию, как парша.

Яблоня Мельба фото описание

Является раннеспелым, так как плодоносить начинает уже на 3-4 год. Созревание урожая происходит в конце лета (во второй половине августа). Сорт яблок Мельба можно использовать как в свежем виде, так и для любых домашних заготовок. Благодаря хорошей транспортабельности, лежкости и высоким показателям качества, его широко используют в промышленности для производства соков.

Сорт яблони мельба: плоды

Яблоня Мельба описание

Деревья у яблони Мельба невысокие, что значительно облегчает процесс сборки урожая. Крона имеет округлую форму, слегка вытянутую вверху. Кора на ветвях окрашена в легкий оранжевый оттенок. Листья крупные светло-зеленые, имеют овальную форму и неровные края. Цветет бело-розовым цветом с непревзойденным ароматом.

Яблоня Мельба описание плодов

Большинство плодов сорта крупного размера. Их форма круглая, немного вытянутая вниз и слегка приплюснутая. Вес одного яблока может достигать 150 г. Окрас желто-зеленый, в период созревания – с большим красным полосатым румянцем, занимающим половину поверхности плода. Кожица тонкая с легким восковым налетом. Мякоть яблока сорта Мельба белоснежная и очень сочная, а кисло-сладкий вкус имеет конфетный аромат.

Несмотря на ранний срок созревания, плоды хорошо переносят транспортировку и могут храниться 4-6 месяцев в прохладном месте (холодильнике или погребе). Молодые деревья сорта приносят хороший урожай каждый год, а более старым свойственна периодичность плодоношения (раз в два-три года).

Особенности посадки и ухода

Для посадки следует выбирать открытую освещенную местность, защищенную от ветра. Сорт яблони Мельба любит легкую суглинистую почву с хорошим дренажем для водо- и воздухообмена. Посадку лучше проводить осенью, примерно за месяц до наступления холодов. В первый год удобрять землю не нужно.

Мельба яблоня как посадить и вырастить

Посадка

Подготавливают яму для посадки следующих размеров: 1 м в ширину и 0,7 в глубину. Дно засыпают скорлупой от грецких орехов, используя их как дренаж. Сорт Мельба не терпит избытка влаги, поэтому близлежащие грунтовые воды могут убить растение.

Чтобы этого избежать, необходимо в обязательном порядке выкапывать канавы для отвода лишней воды. Землю вокруг саженца слегка утрамбовывают. В первый год после посадки необходимо регулярно (раз в 2-3 дня), но необильно (1-2 литра воды) поливать, а если лето засушливое, то лучше проводить процедуру каждый вечер.

Для улучшения опыляемости и увеличения объемов урожая, высаживают несколько деревьев в ряд, соблюдая расстояние между ними не менее 5 метров. Почву между саженцами можно использовать для выращивания однолетних огородных культур, таких как огурцы, помидоры или капуста. Такие растения имеют короткую корневую систему и никак не могут навредить яблоне.

Уход

Для подкормки используют лишь органические удобрения, такие как перегной или навоз. Весной проводят два опрыскивания. Первое – в апреле, до момента распускания почек. Использовать можно такие препараты, как Фьюри и Стробби. Это поможет защитить яблоню от вредителей. Второй раз опрыскивают в момент появления бутонов, это поможет избавиться от жуков-цветоедов.

В зимнее время ствол необходимо обматывать мешковиной или тканью для защиты коры от объедания зайцами или мышами, а весной – обрабатывать растворами и специальными красками от вредителей.

Яблоня Мельба отзывы садоводов

Яблоня мельба отзывы садоводов

Мельба яблоня имеет множество положительных отзывов современных садоводов, но есть и отрицательные. Многих привлекают такие качества сорта, как скороплодность и ранний срок созревания яблок. Промышленные производители ценят Мельбу за хороший товарный вид, долгий срок хранения и высокие вкусовые качества плодов.

Садоводы положительно отзываются о сорте за щедрый урожай, поскольку с одного дерева можно собрать до центнера яблок. Но мнения могут расходиться, ведь Мельба доходит до максимальной отметки урожайности лишь на 10-12 год жизни.

Некоторых садоводов настораживает слабая устойчивость сорта к низким температурам, но хорошо укрытые агроволокном деревья всегда переживают зиму. Множество хлопот доставляет такое распространенное заболевание, как парша. Но соблюдая рекомендации от опытных садоводов по обработке косточковых культур можно избежать проблем.

Итог:

Мельба является одним из лучших летних сортов яблонь благодаря своим показателям качества. Хотя и существуют определенные недостатки, при правильном уходе дерево отблагодарит вас щедрым урожаем.

Яблоня Мельба — канадский сорт с австралийским привкусом

В позапрошлом веке в Северной Америке родилась новая звезда по имени Мельба. В Канаде вывели новый сорт яблок, названный в честь певицы с уникальным голосом – Нелли Мельбы. Сорт яблони Мельба с удовольствием выращивают во всём мире, и он заслуженно считается одним из лучших по всем признакам.

Описание и характеристики сорта

История создания

В 1898 году в Оттаве (Канада) на опытной станции вывели новый позднелетний сорт яблок. Его создали путём свободного опыления семенами сорта Макинтош, старинного и проверенного. Благодаря отличным качествам, Мельба молниеносно распространилась не только по всей Америке, но и была завезена в Европу и Азию. В России этот сорт ценится с середины прошлого века, заполняя всё новые и новые ниши в садах людей. За время существования Мельбы садоводы северных районов, чтобы заполучить яблоню в сад и не погубить, научились выращивать её на зимостойком подвое, так что в наше время сорт распространён практически повсеместно.

Особенности строения дерева

Мельба — среднерослый сорт, достигающий не более 3 м в высоту. Крона взрослого дерева шаровидная, ствол толстый. У яблони возрастом до 3 лет строение колоновидное, по мере взросления крона становится округлой, ствол слегка изгибается.

У молодой яблони Мельба колоновидное строение

Кора насыщенной тёмно-коричневой окраски с оранжевым оттенком, листва средней густоты, светло-зелёная, иногда желтоватая. Форма листьев продолговатая с городчатым краем. На мощных и крепких побегах листья часто становятся выпуклыми с верхней стороны, как будто надуваются. Цветки крупные, бутоны имеют бело-розовый оттенок с фиолетовым отливом, лепестки округлой формы, светло-розового цвета, сомкнутые, близко расположенные и немного перекрывающие друг друга. Плоды в основной массе формируются на кольчатках. Молодые побеги отличаются от взрослых ветвей вишнёвым цветом коры и незначительной опушённостью.

Когда яблоня взрослеет и начинает давать плоды, крона становится заметно круглой

Мельба отличается скорым ростом, первый урожай собирают на 4-5 году жизни яблони.

Вкусовые и декоративные особенности плодов

Яблоки сорта Мельба выгодно отличаются от собратьев по многим характеристикам. Они невероятно сочные, нежные, на вкус сладкие с приятной кислинкой, имеют ярко выраженный привкус и аромат конфет.

Яблоки сорта Мельба уплощённые, округлой или округло-конической формы

Яблоки среднего размера. Их вес 120-150 г, хотя иногда встречаются крупные плоды до 200 г. Кожица жёлтая, у спелых яблок она наполовину покрыта красно-розовыми полосами. Мякоть плодов очень нежная, сочная, белоснежного цвета. Форма яблок округлая. Плоды имеют привлекательный товарный вид, а в сочетании с прекрасным вкусом стали одним из любимых сортов торговцев. Созревая, Мельба отлично украшает сад сочетанием нежно-зелёной листвы с горящими на ней яркими яблоками.

Видео: как выглядит сорт яблони Мельба?

Преимущества и недостатки сорта

Более века назад Мельбу ценили в основном за приятный вкус и богатый урожай. За прошедшее время отношение к сорту не только не поменялось, но и выявились новые интересные подробности о яблоне.

Плюсы

  • Раннее созревание яблок. В конце августа уже можно насладиться вкусными и сочными плодами.
  • Быстрый рост, благодаря которому Мельба вступает в плодоношение уже на 4-5 год после посадки.
  • Высокая урожайность. В возрасте 10 лет с одной яблони можно собрать до 70 кг урожая.
  • Безупречный внешний вид.
  • Крепость и прочность плодов, за счёт чего их можно транспортировать на дальние расстояния, не опасаясь за товарный вид.
  • Богатый набор полезных свойств. Яблоки содержат пектиновые вещества (10,1%), титруемые кислоты (0,78%), сахара (10,5%), аскорбиновую кислоту (13,4 мг/100 г), Р-активные вещества (297 мг/100 г).
  • Широкое использование в кулинарии.

Минусы

  • Морозоустойчивость средняя или ниже средней, что делает невозможным выращивание сорта в северных районах.
  • Высокий процент заболевания паршой.
  • Низкая вероятность самоопыления.
  • У взрослых яблонь (в возрасте 7-8 лет) плодоношение становится цикличным, сложно поддающимся вычислению.

Правила посадки саженцев

Чтобы каждый сезон получать богатый урожай, стоит соблюдать определённые правила при посадке яблони. У сорта Мельба, как и у остальных, есть свои нюансы, которые необходимо учесть при посадке в саду.

Когда сажать?

Работы по посадке молодых деревьев лучше произвести осенью (в конце сентября — начале октября). Очень важно не опоздать, чтобы саженец успел как следует укорениться до первых сильных заморозков. Чтобы прижиться, яблоне требуется примерно месяц, поэтому стоит рассчитать сроки.

Какую почву выбрать?

Так как сильный мороз способен погубить эту нежную яблоню, сорт Мельба не распространён в России дальше Уральского региона. Мельба хорошо развивается и плодоносит в средней полосе России, в Приволжье и на Кавказе.

Яблоня даёт хороший урожай, если посажена в суглинистую почву. Для искусственного создания нужной почвы под яблоней в посадочную яму засыпают смесь из песка, компоста или перепревшего навоза и торфяной крошки в равных долях.

Как сажать?

Если саженцы тоненькие и слабые, то перед посадкой стоит 2-3 дня подержать их в ведре с водой для наполнения стеблей влагой. Крону яблони оголяют, убрав листву, а ветви связывают, предотвращая испарение жидкости.

В посадочную яму диаметром 1 м и глубиной 80 см, засыпанную подготовленной смесью или суглинистой землёй, устанавливают молодое деревце и засыпают вровень с корневой шейкой. Если саженец слабый, то предварительно в яму забивают кол, к которому привязывают яблоню.

После посадки землю в приствольном круге нужно немного примять, не утрамбовывая слишком плотно. Саженец следует щедро полить из расчёта 1 ведро воды на 1 дерево.

Что нужно учесть при посадке?

Мельба довольно требовательна к условиям выращивания, поэтому нельзя допускать застоя влаги у корней. Весеннее таяние снегов, близкое расположение грунтовых вод или обильные и продолжительные осадки приведут к гниению корней и гибели яблони. Если существует опасность застоя влаги, то дереву в посадочную яму устанавливается дренаж или искусственно поднимается место роста яблони.

Сорт яблони Мельба не любит сквозняки, а также требует достаточного освещения, поэтому следует выбирать солнечный участок для посадки.

Сезонные правила ухода за яблоней

После посадки яблоне нужен тщательный уход, состоящий из своевременной обрезки, подкормки, полива и обработки от вредителей и болезней.

Обрезка

Процедуру обрезки рекомендуется проводить ранней весной до начала сокодвижения. Чтобы плодовые ветви скорее закладывались, а рост боковых побегов ускорялся, центральный проводник укорачивается на треть. Это также упростит сбор урожая, поскольку у взрослого дерева плоды растут всё выше и выше, а с помощью обрезки рост яблок переносится на боковые ветви.

Сорту Мельба требуется омоложение, которое нужно проводить очень осторожно, удаляя по 2-3 возрастных побега в год. Санитарная обработка включает в себя обрезку сухих ветвей и прореживание кроны, а также удаление прикорневой поросли. Если обрезаются свежие ветви, после чего на коре дерева остаётся рана, её обязательно нужно замазать садовым варом или водоэмульсионной краской.

Инструменты для обрезки должны быть чистыми, чтобы не занести в рану грязь

Садовый вар можно приобрести в специализированном магазине либо изготовить самостоятельно. Для этого надо взять одну ве­совую часть канифоли (50 г), столько же пчелиного воска, добавить 200 г несолёного жира или под­солнечного масла. Соединить все ингредиенты и, поме­шивая, растопить на мед­ленном огне. Затем снять массу с огня и размешивать до однородности. Готовый вар переложить в банки с крышкой. Хранить его можно до 10 лет.

Специалисты советуют пе­ред застыванием самодель­ного садового вара добавить в него 1 размельчённую таблетку гетероауксина на 1 кг массы, что ускоряет про­цесс заживления ран дере­вьев после обрезки веток и замазывания срезов варом.

Видео: обрезка и формирование кроны яблони

Подкормка

Первую подкормку Мельбы проводят ранней весной до цветения. Как и при посадке, землю возле ствола яблони перекапывают с перегноем или компостом (примерно 2 ведра на яблоню). Также до цветения добавляют удобрения в комплексе или отдельно:

  • 1 стакан древесной золы;
  • 1/3 стакана хлористого калия;
  • 1 стакан суперфосфата.

В течение лета Мельбу трижды стоит подкормить азотсодержащими удобрениями в жидком виде с перерывом в 2-3 недели. Для подкормки подойдут навоз и куриный помёт (1:10).

При созревании плодов необходимо ограничить дереву доступ к азоту, чтобы яблоня могла подготовиться к зимовке. Мельбу также подкармливают после сбора урожая, осенью. В грунт вносят 40-50 г хлористого калия на одно дерево. Не повредят и 2 ведра компоста под каждую яблоню.

Полив

Так как Мельба не переносит обильной влажности, поливать её нужно осторожно. Весной земля наполнена талыми водами, а вот летом яблоню необходимо поливать 1 раз в неделю — от 10 до 20 литров на 1 дерево. Если лето дождливое, полив сокращают до установления сухой погоды. В середине августа регулярный полив прекращают, увлажняя по необходимости приствольный круг яблони.

Защита от вредителей и болезней

Мельба — достаточно стойкий, но в то же время нежный сорт, который всегда старается приспособиться к новым условиям выращивания. Смена условий при перевозке яблони в Россию была незначительной, и её отношение к вредителям и болезням осталось тем же, что и в Канаде.

Вредители

Самыми опасными для дерева являются древесные вредители, которые повреждают кору, добираясь до ранимого ствола. Это щитовки, короеды, клещи и другие вредители. Зелёную листву яблони портят гусеницы и жуки, сок из дерева высасывает тля, а плоды поедают плодожорки. Уничтожить вредителей, не причинив вреда яблоне, довольно сложно, поэтому важно вовремя принять необходимые профилактические меры.

В середине весны (перед цветением) Мельбу обрабатывают препаратами, чтобы исключить появление вредителей, проснувшихся после зимовки в коре яблони. Для обработки применяют следующие препараты:

  • 40 г Инта-вира на 1 ведро воды для каждого дерева;
  • 1 таблетка хлорокиси меди на ведро воды (раствор для 2-3 яблонь).

Для профилактики появления вредителей ствол яблони белят, что несложно и эффективно.

Для приготовления садовой побелки нужно 2,5 кг извести и 0,5 л медного купороса развести в ведре воды, а затем добавить 200 г столярного клея.

Сначала осматривают ствол дерева, очищают его скребком или проволочной щёткой от мхов и лишайников, соскребают сухую старую кору. После этого нужно замазать все трещины садовым варом. Затем можно приступать непосредственно к побелке. Пользуются при этом кистью или краскопультом-пульверизатором. Белят стволы, скелетные ветви и развилки деревьев.

Важно! Не нужна побелка молодым деревьям с гладкой корой. Она может закупорить поры и причинить им вред.

Белить стволы и нижние скелетные ветви желательно 2-3 раза в год

Перед зимовкой ствол Мельбы укрывают от грызунов, например, старыми капроновыми колготками или толстым слоем изолирующего материала. Можно использовать стебли малины, ивы, орешника, тонкие веточки вишни. Также для обвязки подойдут рубероид, толь, проволочная сетка, предварительно обработанные в растворе извести или мела. Если используется синтетика, то под неё необходимо повязать мешковину или рогожу для исключения контакта с корой яблони.

Заболевания яблони

Мельба устойчива ко всем заболеваниям яблоневых культур, кроме парши, которой она поражается часто и обширно. Для профилактики этого заболевания необходимо вовремя проводить обрезку деревьев, вносить удобрения, убирать опавшую листву, препятствуя её загниванию у корней.

Уборка и уничтожение опавшей листвы около деревьев — необходимая мера профилактики парши

Также Мельбу подвергают химическим обработкам в 3 этапа. Первую обработку проводят в период распускания почек: однократно 10%-м раствором аммиачной селитры опрыскивается приствольный круг, а дерево – 2%-м раствором бордоской жидкости. Обработка повторяется в той же дозировке во время цветения и в период завязывания плодов спустя 3 недели после 2-й обработки. Эти меры если не исключат, то существенно снизят риск поражения паршой.

Парша яблони вызывается патогенными грибами, при которой на стеблях, листьях и плодах образуются пятна, бородавки, шелушение покровных тканей

Если парша всё же одолела деревья, необходимо срочно принять меры:

  • 10 таблеток биологического бактерицида Гамаир следует растворить в 10 л холодной воды. Опрыскивание проводить до 3 раз за сезон.
  • 20 мл системного препарата природного происхождения Фитолавин растворяют в 10 л воды. Приготовленным раствором проводят 4 обработки за сезон с промежутками в 15 дней.
  • В 10 л воды развести 2 мл фунгицида Строби. Необходимо провести не меньше 3 опрыскиваний за сезон.
  • 3 г фунгицида Хорус развести в 10 л воды. Процедуру опрыскивания рекомендуют проводить 2 раза — перед распусканием почек и после цветения. Особенностью препарата является то, что он не смывается во время дождя.
  • Считается, что минеральные удобрения ничуть не хуже химии в борьбе с паршой. Помимо этого они являются одновременно и внекорневой подкормкой. Для лечения применяют высококонцентрированные растворы 10% аммиачной селитры, 10% сульфата аммония, 15% калийной соли, 15% калийной селитры.

Фотогалерея: препараты для лечения парши яблони

Хорус — эффективный фунгицид с уникальным механизмом действия против парши, мучнистая росы, монилиоза
Гамаир эффективно подавляет грибные и бактериальные заболевания
Строби обеспечивает эффективную борьбу с грибными болезнями различных видов
Фитолавин обладает выраженным бактерицидным и фунгицидным действием

 

Опыление

Мельба относится к самоплодным сортам, но эту функцию выполняет слабо, поэтому желательно посадить на участке сорта-опылители. Для Мельбы лучше всего подойдут такие сорта, как Антоновка, Суйслепское, Боровинка, Старк Эрлист и Бельфлёр-китайка.

Фотогалерея: лучшие опылители для сорта Мельба

 

Правила хранения и сбора урожая

При должном уходе с одного взрослого дерева в сезон можно собрать около 80-150 кг яблок, весом 100-150 г каждое. Хорошие транспортировочные качества позволяют Мельбе радовать потребителей и в северных регионах России.

Начало плодоношения

Плодоносить молодая яблоня начинает на 4-5 год, полноценный урожай получают на 8 году роста. Мельба относится к летним сортам, сбор урожая начинается в середине августа. К концу месяца поспевает большая часть плодов.

Молодые деревья плодоносят ежегодно, старые – периодично

Сбор урожая

Яблоки сорта Мельба рекомендуется собирать немного недозревшими, чтобы продлить их срок хранения. Сорт не склонен к скорому опаданию, поэтому плоды на дереве могут висеть до перезревания в течение 2-3 недель. Сбор урожая при отсутствии формирования яблони затруднён незначительно, поскольку дерево обладает компактной кроной и невысоким ростом, а плоды находятся далеко от ствола.

Сроки и условия хранения

Собранные плоды осторожно перебирают, чтобы не повредить восковой налёт на кожице яблок, исключают поражённые и перезревшие. После этой процедуры яблоки закладывают на хранение в погреб с температурой в пределах от 2 до 5 градусов. Срок хранения Мельбы составляет 2-3 месяца (иногда плоды хранятся до января).

Для хранения не используют повреждённые яблоки, используя их в переработке для приготовления джемов, варенья, соков. Также плоды Мельбы используют для приготовления сухофруктов.

Разновидности сорта Мельба

Кроме основного сорта, сохранившего свои особенности от канадского родоначальника, у Мельбы существуют и разновидности.

Дочь Мельбы

Это сорт выведен на основе Мельбы и обладает гораздо большей морозоустойчивостью, нежели материнский. Также он меньше поражается паршой. Срок хранения яблок не превышает одного месяца, после чего плоды начинают портиться. По внешнему виду они отличаются от Мельбы наличием розовых пятен либо полос по всей поверхности плодов. Вес яблока в среднем составляет 130 г. Каждое дерево возрастом 10-12 лет способно давать 30-35 кг урожая.

Дочь Мельбы превосходит прародителя по зимостойкости

Мельба Ред или Красная Мельба

Этот сорт считается клоном Мельбы, который лишь незначительно отличается от него. Окраска яблок зеленовато-белая, с размытым ярко-красным своеобразным румянцем. Присутствуют подкожные точки по всей поверхности. На вкус плоды менее сладкие, без выраженного конфетного привкуса и аромата. Сорт подходит для приготовления компотов, морсов, киселей и плодового вина. Средний вес плодов — 150-200 г. Урожайность каждой взрослой яблони в возрасте 10 лет достигает 80 кг.

Красная Мельба отличается обильным плодоношением

Карликовая Мельба

Этот вид представляет собой оригинальный сорт Мельба, привитый на карликовый подвой из районированных сортов яблонь. Благодаря прививке на крепкое растение, Мельбу таким образом можно выращивать на Урале, Дальнем Востоке и в Сибири, так как привыкший к морозам подвой не даст ей вымерзнуть. К достоинствам относится упрощённый сбор урожая, так как уменьшается рост дерева. Мельба на карликовом подвое начинает плодоносить уже на 2-3 год роста, а сажать её можно в весенне-осенний период благодаря высокой приживаемости корневой системы подвоя. Вес яблок не превышает 120 г, а урожай с одной яблони достигает 20-25 кг.

Плоды сравнительно хорошо для летнего сорта переносят перевозку и могут храниться в холодильнике до ноября, а иногда и до января

Сорта на основе Мельбы

С помощью Мельбы выведено несколько сортов, адаптированных к условиям природы России и стран бывшего СССР. Это такие сорта, как Заветное, Раннее алое, Каравелла. Они очень похожи на свою прародительницу, но не настолько нежны и могут выращиваться в любом регионе.

Мельба − любимый сорт многих садоводов. Каждому ценителю вкуса стоит посадить в саду яблоню с плодами удивительного вкуса и ежегодным отменным урожаем. Не требуя особого ухода, Мельба украсит каждый участок и подарит много сочных и полезных плодов.

С самого детства люблю природу и животных, поэтому написание статей на эти тематики приносит мне огромное удовольствие. Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

описание сорта, когда созревает, посадка и уход

Одним из самых популярных фруктов, которые выращиваются садоводами, являются яблоки. Среди огромного многообразия сортов, уже в течение долгого времени выделяется сорт Мельба. Чем он так нравится и в чем его популярность?

В 1898 году канадские селекционеры, путем опыления дикого сорта яблонь макинтош, вывели новый сорт, названный в честь австралийской оперной певицы Нелли Мельба. Через несколько лет сорт стали сажать в Европе, а потом и в России. С описанием и характеристиками данного сорта Вы сможете ознакомиться далее.

Характеристики дерева и плодов: как выглядят и срок созревания

Взрослые деревья сорта мельба относятся к среднерослым, так как по высоте не превышают 3-х м. Крона негустая, но широкая, округлой формы. На начальном этапе роста яблони выглядят как колоновидные, так как процесс формирования кроны происходит медленно и не в один год. Кора бурого цвета, в отдельных случаях имеет оранжево-ржавый оттенок.

Яблоня с плодами Мельба

На молодых ветках листья овально-выгнутой формы, на более старых – чуть вогнуты. И те, и другие светло-зеленого цвета, по краям мелко зазубрены. Лиловые бутоны распускаются крупными цветками. Белые, к основанию переходящие в нежно розовый цвет, лепестки довольно плотно прилегают друг к другу.

Созревание плодов приходится на август, но, если лето было не теплым, собирать урожай придется сентябрь. Отличительным свойством плодов является округло-каноническая форма и средняя величина. Масса одного яблока варьируется от 130 до 180 гр. Кожица плода тонкая и гладкая, покрытая восковым налетом. Яблоки светло-зеленые, с полосами красного цвета до половины поверхности кожицы. Обладают ярко выраженным карамельным ароматом и сладко-кисловаты на вкус.

Молодая яблоня сорта Мельба плодоносит ежегодно, а вот взрослое дерево – только периодически, причем от чего зависят периоды плодоношения выявить не удалось и по сей день. Поэтому, для ежегодного получения урожая даже опытные садоводы прибегают к дополнительным средствам, например, опыляют его вручную.

Достоинства и недостатки сорта мельба

Популярность сорта яблок мельба высока: ему отдают предпочтение многие садоводы. Немаловажен тот факт, что первый урожай можно получить уже через 4 года. И яблоки будут полноценными и вкусными. Кроме того, к достоинствам относят и высокую урожайность сорта. Плоды отлично хранятся и переносят длительную транспортировку, не теряя свой товарный вид.

При всех своих достоинствах сорт нельзя назвать идеальным, так как есть у яблонь мельба и недостатки, среди которых существенными можно назвать следующие:

  • практически, полное отсутствие сопротивления такой распространенной болезни плодовых культур, как парша;
  • неустойчивость к морозам, что приводит к вымерзанию яблонь в суровые зимы при малом количестве снега.

Парша на плодах Мельбы

Но садоводы уже научились бороться с недостатками, поэтому при хорошем уходе в срок и повышенном внимании, мельба способна радовать своим высоким урожаем долгие годы.

Химический состав и польза яблок данного сорта

Яблоки сорта мельба отличаются не только отличными вкусовыми качествами, но и славятся своей полезностью. Они, практически, универсальны. Варенье, компоты, повидло, соки – все это изумительно на вкус. Особым ароматом обладают засушенные яблоки, а пользы от них очень много. Витамины, кислоты, сахар – все это обладает полезным действием на организм человека. Экспертами доказано, что в 100 граммах яблока мельба содержится:

  • 10-11 гр. сахара;
  • от 10 до 13 гр. аскорбиновой кислоты;
  • примерно 10 гр. пектинов.

Правила посадки саженцев яблони

Лучшее время для посадки саженца яблони мельба – осень, дней за 30 до первых заморозков. Между саженцами расстояние должно быть не меньше 7 метров. Если деревца сажают в ряды, между рядами необходимо соблюдать дистанцию в 3 метра. Место надо выбирать солнечное, без сквозняков. Кроме того, необходимо учитывать наличие подземных вод.

Посадка саженцев мельба

Яму для посадки (глубина 80 см, длина и ширина 1 метр) готовят заблаговременно, дней за 15 до посадки. Землю, выкопанную из ямы, перемешивают с взятыми в равных частях торфом, перегноем. Добавляют крупнозернистый речной песок, доза должна быть в 2 раза меньше. Этот состав мешают с древесной золой, суперфосфатом и сернокислым калием. Дно ямы выкладывают дренажем.

Из подготовленной плодородной земли на дне ямы формируют небольшой холмик, на который ставят саженец с аккуратно расправленной корневой системой. Засыпают грунтом в несколько приемов, каждый слой слегка утрамбовывая. После полного засыпания ямы, почву еще раз утрамбовывают и привязывают саженец к заранее поставленной опоре.

Во время посадки надо быть внимательным и не засыпать землей корневую шейку саженца. Она должна находиться выше верхнего слоя грунта на 4-6 см.

Уход за высаженным деревом

Яблони мельба не сильно прихотливы в уходе. Самое важное – не забыть, что они плохо переносят холода и морозы. Поэтому, на подготовку яблонь к зиме следует обратить внимание в первую очередь. Ствол и ветви, составляющие основу дерева, необходимо побелить. Это предотвратит попытки грызунов подгрызть яблоню. С этой же целью можно соорудить дополнительное укрытие: в несколько слоев ствол оборачивают мешковиной или брезентом. Слои перекладывают соломой и всю конструкцию надежно укрепляют на яблоне. Для утепления ствола можно использовать специальный утепляющий материал. В снежные зимы вокруг яблони можно соорудить сугроб.

Побелка ствола и ветвей — первая защита от грызунов на зиму

Землю вокруг яблони надо вскапывать регулярно, весной и осенью. Если почва плодородная, в первый год после посадки удобрения не вносят. В последующее время в качестве подкормки хорошо использовать азот, перегной и торф, древесную золу, суперфосфат, хлористый натрий, калий.

Обрезать молодую яблоню мельба следует уже на следующий год. Делать это лучше весной, до момента пробуждения почек. Примерно на треть обрезают центральную ветвь, на боковых побегах оставляют 3 почки. На 2 и 3 год роста формируют крону, уменьшая длину центрального побега. Оставляют боковые побеги, растущие вверх, остальное все обрезают.

В дальнейшем проводят ежегодную санитарную обрезку, удаляя все засохшие и больные ветки, побеги, которые растут вниз и во внутрь кроны.

Болезни и вредители: описание и способы лечения

Среди болезней, поражающих сорт яблонь мельба, стоит обратить особое внимание на такие, как:

  • парша. Вначале на листьях появляются небольшие бурые пятна, которые постепенно увеличиваются и переходят на плоды. Яблоки прекращают расти, трескаются и покрываются темно-серыми пятнами. В качестве профилактических мер весной яблоню опрыскивают такими препаратами, как Оксихом и Хорус. Раствор нужно готовить строго по инструкции к лечебным средствам;
  • мучнистая роса. Тонкий белый налет на листьях перекрывает попадание кислорода, влаги. Листья желтеют, скручиваются и опадают. Тоже самое происходит и с соцветиями, плоды не завязываются. В тот момент, когда листочки только начинают распускаться, их опрыскивают препаратом Топаз, а после того, как яблоня отцветет, используют хлорикись меди;
  • плодовая гниль. Бурые и мягкие на ощупь пятна на плодах, беловатые наросты. Плод нельзя есть, так как мякоть мягкая и бурая. Яблоки, зараженные плодовой гнилью, опадают. Их следует сразу уничтожать. При мониолиозе (научное название гнили) помогает 3-х кратное опрыскивание препаратами Скор, Хорус и Фундазол.
Мучнистая роса
Парша
Плодовая гниль

Помимо болезней, поражающих деревья, яблони много страдают и от вредителей, которые также могут лишить возможности покушать вкусные и здоровые яблоки. К самым распространенным относятся:

  • яблонная плодожорка. От насекомых помогут липкие пояса, надетые на яблоню и обработка завязей препаратами Цимбуш и Фастак;
  • яблонная щитовка. Вредители высасывают сок из дерева, оно сохнет и погибает. До цветения почву вокруг яблони обрабатывают актарой, а саму яблоню моют жесткой щеткой раствором дегтярного мыла с древесной золой;
  • яблонный цветоед. Откладывает личинки в бутонах, которые впоследствии засыхают и опадают. Хорошо помогает раствор хлорофоса.
Яблонная плодожорка
Яблонная щитовка
Яблонный цветоед

Отзывы садоводов

Посадила Мельбу в прошлом году. Молодая яблонька прижилась хорошо, летом стояла зеленой и кустистой. Перезимовала. Но в этом году ветки стали расти не ввысь, а как-то рассыпались по бокам. Попробовала их собрать, обвязав (благо деревце небольшое). Теперь так и стоит. Что с ней делать – не знаю. Подожду до весны, там посмотрю.

В нашем саду яблонь Мельба несколько. Они уже не молодые, но всегда плодоносят. Нам очень нравятся эти сладкие яблоки. Варю варенье, делаю компот, сок. Очень продуктивный сорт.

Думаю, что из всех летних сортов яблок, Мельба – самый вкусный и быстро созревающий сорт. Правда, у нас, сколько ни сажали, ни один саженец не вырос: то совсем не принялись, то засохли, почему-то. Но все равно буду сажать еще, когда-нибудь, но дождусь своих яблок.

Несмотря на то, что появился сорт больше века назад, популярность его нисколько не уменьшилась. Яблоки сорта мельба – это вкусные и полезные плоды, а сами яблони неприхотливы и обладают многими преимуществами в сравнении с другими сортами.

описание сорта с фото, отзывы с фото и видео. Посадка и уход

Сорт Мельба (Мелба) был выведен в конце 19 века в штате Оттава (Канада). Яблоня появилась при свободном опылении семян яблони Макинтош. Название Мельба получила в честь всемирно известной австралийской оперной певицы Нелли Мельбы. Яблоня сначала была вывезена в Европу, затем стала выращиваться в России.

В Государственный реестр сорт был внесён в 1947 году. Сорт на протяжении нескольких десятилетий не теряет своей популярности. На её основе было выведено много новых гибридов яблонь.

Описание, характеристики сорта с фото

Яблоня Мельба славится высокой и стабильной урожайностью, отличным вкусом плодов. Сорт боится морозов и требует особых условий выращивания. Яблоня выращиваются в южных и умеренных климатических условиях. Для выращивания в холодных условиях не подходит. Сорт довольно часто поражается паршой и требует проведения профилактических работ от этой болезни.

Дерево среднерослое, высота 3-4 метра. При карликовом подвое не превышает 2 метров.

На семенном подвое Мельба живёт 40-55 лет. Полукарликовая Мельба живёт и плодоносит около 20 лет. Карликовая живёт ещё меньше, примерно 10-15 лет.

До 3 лет ствол у деревца прямой, побеги располагаются вертикально. Ствол и побеги довольно прочные, толстые. Кора вишнёвого цвета.

По мере роста крона разрастается и во взрослом возрасте принимает раскидистую, округлую форму. Крона сильно облиственная, среднезагущенная. Кора во взрослом возрасте приобретает буро-оранжевую окраску.

Листья выпуклые, слегка удлинённые. Старые листья становятся вогнутыми. Листья светло-зелёные, гладкие, блестящие, практически без опушки. На краях у листьев зазубринки.

Цветёт Мельба с апреля по июнь (в зависимости от региона). Бутоны округлые, бело-розового цвета с лёгким фиолетовым оттенком. Цветы крупные. Лепестки расположены близко, часто идут с нахлёстом.

Плоды весом 120-160 грамм, некоторые плоды достигают 200 грамм. Форма яблок округло-коническая либо круглая. Кожица гладкая, плотная, с белым восковым налётом. Под кожицей видны небольшие белые точки.
Окраска до созревания зелёная, в период созревания становится светло-жёлтой. Половина яблока покрыта красным румянцем с яркими прожилками.

Полностью созревшее яблоко тёмно-розового цвета, прожилки становятся тёмно-красными. Мякоть средней плотности, белая, очень сочная, кисловато-сладкая, с выраженным карамельным ароматом.

Воронка средней величины, глубокая. Чашечка неопадающая и закрытая. Блюдце средней величины, мелкое и мелкобороздчатое. Сердечко сердцевидной формы, среднего размера. Камеры полуокруглые, большие. Плодоножка небольшая. Семена коричневые, крупные, продолговатой формы.

В плодах в расчёте на 100 грамм содержится: 297 миллиграмм Р-активных веществ; 13,5 миллиграмм аскорбиновой кислоты; 10,5 процентов сахарозы; 10,1 процентов пектина; 0,79 процентов титруемых кислот.

  • На семенном подвое дерево достигает 4 метров, крона формируется до 7 метров в диаметре. Плодоношение наступает через 4-6 лет.
  • На полукарликовом подвое достигает 3 метров, ширина кроны 1,5-2 метра. Первый урожай снимается через 3-4 года.
  • Карликовые виды достигают 2 метров, крона дерева в диаметре достигает 1,5 метров. Плодоношение наступает на 3 год.

С дерева снимается около 50 килограмм высококачественных плодов. Урожай созревает во второй декаде августа, в южных регионах в конце июля. Плодоношение длится до конца сентября. Плоды собираются вручную. Яблоки при 2 градусах тепла (в погребе, холодильнике) хранятся около 4 месяцев. Из Мельбы получается вкусное варенье, компот, повидло, сухофрукты, начинка для пирогов.

Сорт Ред Мельба

Ред Мельба является прямым клоном сорта Мельба. В сравнении с сортом Мельба, её клон Ред Мельба отличается повышенной зимостойкостью и устойчивостью к парше. Сорт подходит для выращивания в южной и средней полосе. Плоды в прохладном месте хранятся до 2 месяцев.

Дерево имеет сильно облиственную, среднезагущенную, невысокую, вертикально-овальной формы крону.
Листья небольшие, средней длины, широкие, морщинистые, эллиптической и овальной формы, выпукло-вогнутые, матовые, зелёной окраски. Края у листьев городчатые.

Вес плодов от 120 до 200 грамм. Плодоножка прямая, длинная, косопоставленная, тонкая.
Высота и диаметр плодов равна 70 миллиметрам.

Форма яблок одномерная и округлая. Кожица на плодах маслянистая, не толстая, гладкая. Окрас зеленовато-белый. Покровной окрас плодов размытый, яркий, темно-красный. Подкожные точки ярко выражены, среднего размера, в большом количестве. Воронка остро-коническая, мелкая, без оржавленности. Семена среднего размера, конической формы, коричневого цвета.

Мякоть мелкозернистая, зеленоватая, средней плотности, довольно сочная. Вкус у плодов кисловато-сладкий, выраженный, немного уступает родительскому сорту.

Урожайность взрослого дерева в 10 лет достигает 80 килограмм.

Достоинства и недостатки

К достоинствам сорта Мельба можно отнести:

  • скороспелость плодов,
  • высокую урожайность,
  • транспортабельность и лёжкость,
  • высокие товарные качества.

Взрослое дерево может выдержать морозы до -35 градусов. Для сохранения урожайности в следующем году, требует укрытия на зимний период.

Сорт Мельба, кроме достоинств имеет и недостатки.

  • Для её выращивания требуются специальные условия.
  • Мельба в раннем возрасте не отличается зимостойкостью.
  • У сорта слабая устойчивость к поражению паршой.
  • После двенадцатилетнего возраста плодоношение становится цикличным.
  • Яблоня самобесплодная. Для получения хорошего урожая рядом нужно высаживать сорт-опылитель.

Посадка и уход

Из-за того, что Мельба самобесплодная, рядом при посадке нужно разместить сорт-опылитель Боровинку, Бельфлер-китайку, Квинти, Антоновку, Суслепское.

Лучшим временем для посадки является ранняя весна либо середина сентября — начало октября. Между посадкой и первыми осенними заморозками должно пройти не менее месяца.

Место должно быть светлым и закрытым от ветра.
Лучшей почвой для выращивания Мельбы является суглинок. Глинистый или заболоченный участок не подходит. Земля должна иметь нейтральный либо слабощелочной уровень кислотности. Если показатели не соответствуют норме, в землю вносится доломитовая мука или гашенная известь в расчёте 0,5 килограмм на квадратный метр.

Расстояние между каждым деревом должно составлять от 1,5 до 7 метров друг от друга и от 0,5 до 3 метров в междурядьях (в зависимости от подвоя). Для карликовых подвоев составляет 1,5 на 0,5 метра. Для полукарликовых подвоев 3 на 1,5 метра. Для семенных подвоев 7 на 3 метра.

Посадка

Яма для посадки подготавливается за полмесяца. Глубина ямы должна составлять 60-80 сантиметров, ширина около 60-100 сантиметров. 30 сантиметров срезанной дерновой почвы, нужно смешать с таким же количеством песка, перегноя, торфа, с 1 килограммом золы, 0,4 килограграмма двойного суперфосфата, 200 граммами сернокислого калия.

На дно ямы насыпается 20 сантиметров крупного речного песка, ореховой скорлупы, битого кирпича, либо мелкого гравия для дренажа. Этот слой в дальнейшем будет защищать корни от загнивания при повышении уровня подземных вод.

Для посадки выбирается сильное, здоровое деревце возрастом 1-2 года. Длина саженца должна составлять 45-80 сантиметров. Деревце должно иметь не менее 2-3 боковых побегов, хорошо развитую, полностью сформированную корневую систему. Кора должна быть полностью и равномерно окрашенной, эластичной, гладкой, без видимых бугорков и трещин.

За пару дней до посадки в грунт, корни деревца опускаются в прохладную воду. Перед посадкой листья срезаются острыми ножницами. Корни окунаются в сметанообразную глиняную болтушку.

В яму высыпается подготовленная почвосмесь, формируется холмик в высоту около 20 сантиметров.
Рядом с горкой с северной стороны вбивается деревянный колышек для опоры. Он должен возвышаться над землёй на высоте 70 сантиметров.

Саженец устанавливается на холмик, корни расправляются по поверхности и засыпаются землёй. Саженец при этом нужно немного встряхнуть, чтобы не образовывалось пустот между корнями. Корневая шейка должна размещаться на высоте 6-7 сантиметров над землёй. Грунт вокруг деревца притаптывается.

Затем вокруг деревца с отступом в полметра формируется земляной валик высотой 10 сантиметров. Саженец подвязывается к колышку и поливается 2 вёдрами отстоянной воды.
Приствольный круг мульчируется 10-сантиметровым слоем сухой травы, хвои или торфом.

Уход за яблоней заключается в поливе, подкормках, обрезке, профилактике болезней и вредителей, правильной подготовке к зимовке.

Полив осуществляется раз в месяц, начиная с весны и заканчивая в первом месяце осени.
До начала плодоношения на дерево идёт около 2 вёдер воды на раз. После начала плодоношения объём воды увеличивается до 4 вёдер. Перед поливом, вокруг дерева на расстоянии полуметра от ствола формируется валик, вода вливается в образовавшийся круг. После полива грунт разравнивается и покрывается свежей мульчёй.

Подкормка

  1. Первая подкорма производится на второй год после посадки. В начале мая дерево поливается раствором мочевины (0,5 килограмма на ведро воды). В начале лета процедура повторяется.
  2. В конце июля вносится раствор куриного помёта (часть помёта на 12 литров воды) либо коровьего навоза (часть навоза на 8 литров воды).
  3. В начале осени, во время перекопки почвы вносятся торф, компост или перепревший перегной, 0,7 килограмма доломитовой муки (древесной золы), 100 грамм суперфосфата, 50 грамм сернокислого калия.

Обрезка

На второй год роста производится первая обрезка. Обрезка производится в начале марта. Центральный побег обрезается на треть, боковые на уровне 3 почек. В октябре удаляются повреждённые и сухие побеги.

Следующие 3 года производится формирование кроны. Будущий ствол дерева укорачивается на треть. На скелетных ветвях оставляются побеги, расположенные под углом 45 градусов. Другие побеги обрезаются до первой почки. Все криво растущие или соприкасающиеся друг с другом удаляются.

С четвёртого года производится санитарная обрезка (удаление повреждённых, сухих, не правильно растущих ветвей, побегов). При обрезке свет должен легко проходить между ветвями и побегами. Места срезов в обязательном порядке обрабатываются садовым варом.

Первые 2 года бутоны нужно обрывать, это способствует дальнейшей урожайности деревьев.

Болезни и вредители

Яблоня без проведения профилактических работ довольно часто поражается болезнями и вредителями (паршой, монилиозом, мучнистой росой, цитоспорозом, чёрным раком, щитовкой, цветоедом, плодожоркой и листовёрткой).

Яблоня поражается паршой. Листья покрываются бурыми пятнами. Плоды покрываются трещинами и серыми пятнами. Плоды прекращают расти и осыпаются. Для борьбы с недугом весной и осенью производится обработка водным раствором мочевины (0,5 килограмма на ведро воды).

Перед цветением и после формирования завязей используется раствор хлорокиси меди (40 грамм на ведро воды). Для профилактики используются препараты Хорус и Оксихом.

Монилиоз (плодовая гниль) образует на плодах быстро растущие бурые пятна и беловатые наросты. Мякоть становится бурой, мягкой, не пригодной для употребления. Яблоки опадают, их нужно сразу удалить с участка.
Для борьбы с болезнью используется Фундазол, Хорус, Скор.

При появлении мучнистой росы (белого налёта на листьях, которые в последствии буреют, покрываются чёрными точками, желтеют и опадают), производится обработка медным купоросом (50 грамм на ведро воды), хлорокисью меди, Топазом.

Цитоспороз проявляется на коре тёмными пятнами. Для борьбы с болезнью используется препарат Хом (40 грамм на ведро воды), медный купорос.

Чёрный рак приводит к растрескиванию ствола и ветвей дерева, вызывает формирование чёрных наростов и приводит к гибели яблони. Повреждённые места сразу удаляются, срезы покрываются слоем садового вара.

Яблонная щитовка высасывает сок из дерева, оно начинает сохнуть и погибает.
При появлении на дереве вредителя используется препарат Анкара, моют раствором медного купороса с золой и дегтярным мылом.

Яблонный цветоед в бутонах откладывает личинки, которые приводят к засыханию и опадению цветов. Для борьбы с насекомым используется хлорофос.

При появлении яблонной плодожорки используются препараты Цимбуш, Фастак.

Листовёртку можно победить при помощи Циткора, Фастакома.

Подготовка к зиме

Перед зимовкой дерево белится и укутывается. Дерево на треть длины покрывается раствором из 2 килограмм порошковой глины, 1 килограмма извести, 50 грамм препарата Фундазол, 50 грамм тёртого дегтярного мыла, 20 миллилитров канцелярского клея, ведра воды.

После обработки ствол оборачивается брезентом или мешковиной. При укутывании между слоями прокладывается сухая солома. Молодые деревца укрываются полностью, для укрытия можно использовать лапник. При выпадении снега вокруг дерева формируется сугроб, который сохраняет тепло до весны.

Яблоню Мельбу любят многие садоводы. Этот сорт несмотря на свою слабую морозостойкость и подверженность парше пользуется популярностью из-за красоты и аромата плодов, которые компенсируют все труды обильным урожаем.

Яблоня сорта Мельба(Мелба): видео

Отзывы

AntonFin:

Яблоню сорта Мельба выращиваю на своём участке на протяжении 15 лет. Дерево невысокое, что позволяет легко снимать урожай с небольшой стремянки. Рядом с деревом для опыления у меня растёт Антоновка. Плоды вкусные и очень ароматные. Урожай ежегодный, с дерева снимается 50-80 килограмм плодов.

Anna Semenova:

Я люблю Мельбу за её вкус и аромат. Эта яблоня у меня растёт 8 лет. Для опыления на дерево вешаю банку с водой. В неё ставлю веточки сорта-опылителя, которые беру у соседа. На зиму укутываю дерево мешковиной, чтобы не замёрзло. При хорошем уходе снимается более 50
килограмм яблок, хватает для заготовок и на продажу.

Sadovod:

Сорта Мельба и Ред Мельба у меня растут поблизости, для опыления посадил сорт Квинти. Урожай стабильный, с каждого дерева собираю по несколько вёдер яблок. С плодов получается очень вкусная и ароматная наливка. Кроме того яблок хватает и для заготовок на зиму, и на сушку.

Яблоки Мельба Информация, рецепты и факты

Описание / вкус

Яблоки мельба — это плоды от средних до крупных, в среднем от 8 до 9 сантиметров в диаметре, от округлой до конической, слегка приплюснутой формы. Кожица слегка ребристая, гладкая, полутонкая, жевательная, с желто-зеленой основой, покрытая темно-красными полосами и румянцем. Кожа также покрыта множеством бело-серых чечевиц и восковым налетом, что придает поверхности глянцевый и маслянистый вид. Под кожицей плотная мякоть белого цвета с бледно-розовыми и зелеными оттенками, хрустящая, водянистая и мелкозернистая, покрывает центральную сердцевину, заполненную коричневыми овальными семенами.Яблоки Мельба обладают ароматом, напоминающим смесь сладких конфет, клубники и карамели. Мякоть сладкая, фруктовая и острая с легкими кислинками.

Сезоны / Наличие

Яблоки Мельба доступны с конца лета до осени.

Текущие факты

Яблоки мельба, ботанически классифицируемые как Malus domestica, представляют собой универсальный сорт, принадлежащий к семейству розоцветных. Сладкие, слегка кислые фрукты были представлены на коммерческих рынках в конце 19 века и быстро стали популярными благодаря своему вкусу, привлекательному внешнему виду и скороспелости.Яблоки мельба также известны как яблоки лазурные в России и коммерчески выращиваются в Канаде, Европе и Центральной Азии. В дополнение к коммерческому выращиванию, энтузиасты яблони часто выращивают этот сорт на приусадебных участках по всему миру и пользуется популярностью благодаря устойчивости к болезням, небольшому размеру и высокой урожайности, позволяя получить более 20 кг фруктов за один сезон. Яблоки Мельба также используются селекционерами при выращивании яблок и помогли создать более 20 сортов яблок.

Пищевая ценность

Яблоки мельба являются хорошим источником витамина С, антиоксиданта, который защищает организм от свободных радикалов, которые представляют собой молекулы, которые могут вызывать повреждение клеток и способствовать возникновению некоторых заболеваний.Плоды также являются хорошим источником клетчатки для очищения пищеварительного тракта и обеспечивают меньшее количество калия, магния, кальция и железа.

Приложения

Яблоки мельба — универсальный сорт, который можно использовать как десерт или как яблоко для готовки. В свежем виде фрукты можно есть с кожурой или очистить от кожуры для получения более нежной текстуры. Мякоть можно нарезать ломтиками и бросить в зеленые салаты, разрезать на четвертинки и подавать в качестве закуски на тарелках с закусками с дипами или нарезать фруктами.Яблоки Мельба также можно прессовать в сок для приготовления сидра, коктейлей, смузи и фруктовых пуншей, и этот сорт часто используется в промышленной переработке сока из-за его кисло-сладкого вкуса. Помимо свежих продуктов, яблоки Мельба хорошо подходят для выпечки и могут быть добавлены в пироги, пироги, штрудели, кексы и пирожные, протираются в соусах или запечены с сахаром в качестве десерта. Из фруктов также можно приготовить желе, джемы и компоты, сушить и есть как жевательную закуску или консервировать в простом сиропе для длительного использования.Яблоки Мельба хорошо сочетаются со специями, такими как анис, мускатный орех, гвоздика и корица, травами, такими как розмарин, шалфей, мята и петрушка, жареным мясом, таким как свинина, птица, индейка и говядина, и такими сырами, как чеддер, бри и т. Д. козел и синий. Целые немытые яблоки мелба хранятся от 1 до 2 месяцев при хранении в ящике для более свежих продуктов холодильника.

Этническая / культурная информация

Яблоки Мельба были названы в честь известной оперной певицы 19 века Нелли Мельба. Сообщается, что селекционер яблок Уильям Тиррелл Макун был поклонником австралийского певца и назвал сорт в честь музыканта.Нелли Мельба считалась одной из самых известных оперных сопрано 19 и 20 веков и в основном пела в спектаклях по всей Европе, Нью-Йорку и Австралии. Уроженка Австралии создала свой сценический псевдоним Мельба в честь своего родного города Мельбурн и была первым австралийцем, который стал всемирно известным музыкантом. Помимо того, что яблоки Мельба были названы в честь ее сценического имени, Нелли Мельба была близкой подругой известного французского шеф-повара Огюста Эскофье, что вдохновило другие блюда на то, чтобы они были названы в честь певицы.Мельба часто ела в ресторане Escoffier’s в Лондоне, приглашая Эскофье на свои выступления, и благодаря их дружбе в честь певца были созданы такие известные блюда, как персиковый мельба, тосты мельба, гарнир Мельба и соус Мельба. Персик Мельба по-прежнему подается в ресторанах и в наши дни, а Нелли Мельба также фигурирует на австралийской банкноте в 100 долларов.

География / История

Яблоки Мельба были созданы в 1898 году селекционером Уильямом Тирреллом Макоуном на Центральной экспериментальной станции в Оттаве, Канада.Сорт был выведен из помеси яблока макинтош и неизвестного сорта, и многие эксперты предполагают, что сорт, возможно, был малиновым яблоком. Яблоки Мельба были выпущены в продажу в 1924 году и завезены в Европу в середине 20 века, где этот сорт имел коммерческий успех. В 1947 году яблоки Мельба были внесены в Государственный реестр Советского Союза и были предпочтительным сортом для коммерческих хозяйств и приусадебных участков. Сегодня яблоки Мельба выращиваются на фермах и у любителей яблок для продажи на фермерских рынках, в специализированных продуктовых магазинах и супермаркетах в США, Канаде, Европе и Центральной Азии.

Идеи рецептов

Рецепты, в состав которых входят яблоки Мельба. Один
проще всего, три сложнее.

% PDF-1.3
% Çì ¢
1 0 obj
>
эндобдж

2 0 obj
>
эндобдж

3 0 obj
>
эндобдж

4 0 obj
>
эндобдж

5 0 obj
>
транслировать
application / pdf Adobe Photoshop CS2 Windows2009-04-11T09: 50: 33-05: 002009-04-11T09: 50: 40-05: 002009-04-11T09: 50: 40-05: 00

  • JPEG256198 / 9j / 4AAQSkZJRgABAgAASABIAAD / 7QAMQWRvYmVfQ00AAf / uAA5BZG9iZQBkgAAAAAH / 2wCEAAwI
    CAgJCAwJCQwRCwoLERUPDAwPFRgTExUTExgRDAwMDAwMEQwMDAwMDAwMDAwMDAwMDAwMDAwMDAwM
    DAwMDAwBDQsLDQ4NEA4OEBQODg4UFA4ODg4UEQwMDAwMEREMDAwMDAwRDAwMDAwMDAwMDAwMDAwM
    DAwMDAwMDAwMDAwMDP / AABEIAQAAxgMBIgACEQEDEQH / 3QAEAA3 / xAE / AAABBQEBAQEBAQAAAAAA
    AAADAAECBAUGBwgJCgsBAAEFAQEBAQEBAAAAAAAAAAEAAgMEBQYHCAkKCxAAAQQBAwIEAgUHBggF
    AwwzAQACEQMEIRIxBUFRYRMicYEyBhSRobFCIyQVUsFiMzRygtFDByWSU / Dh8WNzNRaisoMmRJNU
    ZEXCo3Q2F9JV4mXys4TD03Xj80YnlKSFtJXE1OT0pbXF1eX1VmZ2hpamtsbW5vY3R1dnd4eXp7fH
    1 + f3EQACAgECBAQDBAUGBwcGBTUBAAIRAyExEgRBUWFxIhMFMoGRFKGxQiPBUtHwMyRi4XKCkkNT
    FWNzNPElBhaisoMHJjXC0kSTVKMXZEVVNnRl4vKzhMPTdePzRpSkhbSVxNTk9KW1xdXl9VZmdoaW
    prbG1ub2JzdHV2d3h5ent8f / 2gAMAwEAAhEDEQA / APVUkkklKSSSSUpJJJJSkkkklKSSSSUpJJJJ
    SkkkklKSSSSUpJJJJSkkkklKSSSSUpJJJJSkkkklP // Q9VSSSSU0uqdX6d0jH + 059wqYdGDlzj + 5
    VW332OXKn68dY6q69n1fwWAY7PUc / JdL3Dhoroqc1nqu / Nb61i5HrfUM3rXWMjIch3FrntpqaC70
    6WEw0Nb9h3jfd / LWp0bMo6NjYxdTe66682Zj / Tur9Jtf6q1jdrdmZ6Nlz2Pq / wC5N9aizTlHHcBx
    ZJfJD / nepqR5g5Mpjft4Y3xT / SP6PpWxutfXLrNN99PUW11Yw3WgOqo2tgu3e1nqbPb9N7lVwsv6
    151FuXX1K6rGogWX35JqrDjG2ve923f7mrRbf0rFyertaciqnqtRFTTjWAsO21 + U / Y7Zuqp9T1f6
    iXRMvE6c842LZlOoc79MLMV9rLyG1Nv + z017LcO + t7 / S / Seuz9JT63 + DUUuYyVMxh + 7KHFCXy1 + s
    uX7 / AOggYblATyyPzRn6 / wBK / wBXp + 6xqzfr1iUZF7s8MrxH7LxkWVOg + wt / nWv9r221uZ7 / AHrd
    o + s / 1lwa7H9XwqMmuhosv + y2tFzKjP6w7Hc97bK / Y / 6L6lgXZOFf0fqeNRjX4o6le1 + JS3HeWw1t
    L2QWfov0 / o2XenW / 9ExP9Yur5WRvb0yqz7NdjtryrjjPZYWN3HY6 + wf0dzX7k0Zc8pRjwxjctbjK
    AEeHH / WlH / O / 4i8cOOMpCc5VEcI4vc4pXP8ARlH + 49 / 0jrnTOs0G7AuD9sepWfbYwntZWfc3 / qFf
    XkXTMfqPR6T9YGXNx34lnpuxXSh3Dc1lmNYz8zf73elZ + l / R / aF64125ocOCJ + 9WoyiSQDxcJq / F
    kwZJTj648MqBr + rL5Zf81dJJJOZVJJJJKUkkkkpSSSSSlJJJJKUkkkkpSSSSSlJJJJKf / 9h2VJZH
    / O76s / 8Allj / AOel / wA7vqz / AOWWP / npLfch + 9H7XlvrJ9WOpdL6jb1rojPVqu3m2prdz6nWAtuf
    XX + fW / d + Z76f + LVfpD + p59Yym9XxabiC70Ka2vvn / R21PdR + ka1voMb / AKNdh / zv + rH / AJZY / wDn
    hZnU8n / F31QmzNvxh3Hm5rtj / wDt2vY939pQ5cPGNKB24jCOQ8P7vrYhGEZGUZ6HUw4 + CPH + 9cPl
    cuvpOQbq7LDlmxtTqW7MWprfSdt31umyzbz + / wCp9NGr6VdXuFdnUR615yXk1UQ67cy31XtcPZ + k
    qZ / o / Zvr / mlRu6D9QiScbrhx57eo1wH / AEGv / wCmgfsP6szH / OkR4af + lFCeVyH / ACg / 8Lj / AN8t
    46 / RB / 6r / wB86jemZlNdbcS3KrZW4WVMOLVDHAek2P0lLtvo / ovp / wAys7qlWZ0 / EfZ + 08Ml9Aps
    xra21XOrhw + zNqqfe3d + lf7Gemp1dB + okh3V143xyPUY0H / oPd / 0ltdNs / xc9McLMS7E9UcXPd6j
    / i19m7b / AGE6PLSBBMxLuDjgOL / D9SeISBsiHj7spcPlD0uJ9Xfqr1HrWbV1LqzDTh2iuGvBD7hU
    1tVLfTf7m17WfpLX / wA7 / wBcXpKyP + d31Z / 8ssf / AD0v + d31Z / 8ALLH / AM9WQK / L6LsQxYxQkDZu
    UidZF10lkf8AO76s / wDllj / 56X / O76s / + WWP / nosnuQ / ej9rrpLI / wCd31Z / 8ssf / PS / 53fVn / yy
    x / 8APSV7kP3o / a66SyP + d31Z / wDLLH / z0v8And9Wf / LLH / z0le5D96P2uuksj / nd9Wf / ACyx / wDP
    S / 53fVn / AMssf / PSV7kP3o / a66SyP + d31Z / 8ssf / AD0v + d31Z / 8ALLH / AM9JXuQ / ej9rrpLI / wCd
    31Z / 8ssf / PS / 53fVn / yyx / 8APSV7kP3o / a66SyP + d31Z / wDLLH / z0v8And9Wf / LLH / z0le5D96P2
    uuksj / nd9Wf / ACyx / wDPSSV7kP3o / a // 0qh + qh2mBI / Z9pjSQWf + lEv + aP1m / wDK6372f + lF7Akj
    xFqfcMH9b7XyLH + q / wBaKLmXN6bY51ZkBxrIn + UC9XG9H + sbb6bx0BgfSXF2jIsLmClnrNdY5n6K
    PV9rP0lv8teopJcRXDk8Q24vt / 8AQXyt / QevODQ36vtra17HuDS33NZ / gS59j37H / wCEdu3v / wAJ
    6ikeifWObI6GNlgraKzs2tFbXtLPY9j9tt1v2h4v3766t / qL1JJKyn7pi / rfh / 3r5Y / oXXnHc3oD
    aniyuxhZsgNYXPsq22Ps9T1v0DP0n + Dq / m / 1i1SPROuHV31cYSYk7tT4y51znbnOO / 8A8wXqKSVl
    X3TF4 / 8AN / 718kyvqx9Y77A9nRzjgN27KiwA6k7zutPu9yF / zR + s3 / ldb97P / Si9gSS4itPI4SbP
    F9r4 / wD80frN / wCV1v3s / wDSiX / NH6zf + V1v3s / 9KL2BJLiKPuGD + t9r4 / 8A80frN / 5XW / ez / wBK
    Jf8ANH6zf + V1v3s / 9KL2BJLiKvuGD + t9r4 // AM0frN / 5XW / ez / 0ol / zR + s3 / AJXW / ez / ANKL2BJL
    iKvuGD + t9r4 // wA0frN / 5XW / ez / 0ol / zR + s3 / ldb97P / AEovYEkuIq + 4YP632vj / APzR + s3 / AJXW
    / ez / ANKJf80frN / 5XW / ez / 0ovYEkuIq + 4YP632vj / wDzR + s3 / ldb97P / AEol / wA0frN / 5XW / ez / 0
    ovYEkuIq + 4YP632vj / 8AzR + s3 / ldb97P / SiX / NH6zf8Aldb97P8A0ovYEkuIq + 4YP632vj4 + qh2m
    1 / yfbpryz / 0okvYEkuIq + 4YP632v / 9P1VJJJJSkkkklKSSSSUpJJJJSkkkklKSSSSUpJJJJSkkkk
    lKSSSSUpJJJJSkkkklKSSSSUpJJJJT // 1PVUkkklKSSSSUpJJJJSkkkklKSSSSUpJJJJSkkkklKS
    SSSUpJJJJSkkkklKSSSSUpJJJJSkkkklP // V9VSSSSUpJJJJSkkkklKSSUpJJJJSkkkklKSSSS
    UpJJJJSkkkklKSSSSUpJJJJSkkkklKSSSSU // 9b1VJJJJSkkkklKSSSSUpJJJJSkkkklKSSSSUpJ
    JJJSkkkklKSSSSUpJJJJSkkkklKSSSSUpJJJJT // 1 / VUkkklKSSSSUpJJJJSkkkklKSSSSUpJJJJ
    SkkkklKSSSSUpJJJJSkkkklKSSSSUpJJJJSkkkklP // Q9VSSSSUpJJJJSkkkklKSSSSUpJJJJSkk
    kklKSSSSUpJJJJSkkkklKSSSSUpJJJJSkkkklKSSSSU // 9h2VJJJJSkkkklKSSSSUpJJJJSkkkkl
    KSSSSUpJJJJSkkkklKSSSSUpJJJJSkkkklKSSSSUpJJJJT // 0vVUkkklKSSSSUpJJJJSkkkklKSS
    SSUpJJJJSkkkklKSSSSUpJJJJSkkkklKSSSSUpJJJJSkkkklP // T9VSSSSUpJJJJSkkkklKSSSSU
    pJJJJSkkkklKSSSSUpJJJJSkkkklKSSSSUpJJJJSkkkklKSSSSU // 9T1VJJJJSkkkklKSSSSUpJJ
    JJSkkkklKSSSSUpJJJJSkkkklKSSSSUpJJJJSkkkklKSSSSUpJJJJT // 1fRf23h + Fn + b / tS / beh5
    Wf5v + 1Vf2Jk / 6Rn4pfsTK / 0lf4rN4 / iX + bj / AMz / ANWNvh5X94 / 87 / vW1 + 2sT92z / MS / bWHxtsnj
    6KA7pfUHja69pHhr / ckOlZ4JIuYC6S7TmefzfJO4 + fv5B9mP / wBXI4eW / e / 6X / eJ / wBuYXg // N / 2
    pftrDHIsH9lA / ZnUdpb67YIg88fcmf0jNfG + 5jtogTPh4IGfxDpAfZj / APVyuHlv3v8Apf8AeNj9
    t4cxtsnw26pftvD7Cz / NQP2Z1Hj7Q3v49 / kkelZ5Icb2S0y066dtNEePn / 3B9mP / ANXK4eW / e / 6X
    / eJ / 21iHhth / spftrE7NsP8AZQB0rqAaGC9oaBAbrEf5qYdJzgSRc0bjLudTqfD + Ulx / ENPQPHTH
    / wCrVcPLfvf9L / vGx + 28Pws / zUv21h / u2f5qB + yuoFuw3t28xrHO7w / eTP6TnvG197XN5gzH5EOP
    4h + 4Psx / + rVcPLfvf9L / ALxsftvD8LP83 / al + 28Pws / zf9qq / sTK / wBJX + KX7EygZFjJHHKHH8S /
    zcf + Z / 6sTw8p + 8f + d / 3rb / bOL + 7b / mFN + 28Mciwf2UA9K6g4EG9pB557fJP + zOoyT9obJ5Ov9ydx
    8 / 8Aufhj / wDVyOHlv3v + n / 3ib9t4fg // ADf9qX7bw / Cz / NVf9k5xZ6ZuYWRG3WI + 5N + x83aG + qyA
    dwGvPjwhx / EP3B / 43v8A + Gq4eV / eP / O / 7xs / tvD8LP8AN / 2pftrE / ds / zVXd0rPeIfe1w857fJP +
    y + o6n7Q33QXTOpHHZHj + IfuD7Mf / AKuVw8t + 9 / 0v + 8bH7axJjbZPht1TftrE / ds / zFW / ZGbu3esz
    cBE6 / wBykOl9QE / p2 + 6N3OsaDshx / EP3B / 43 / wCrVcPLfvf9L / vGx + 2sTnbZHjsTftvD8LP83 / ag
    HpfUHM2OvaWRG0zH5FD9iZX + kr / FIz + IdMY + vtj / ANSqEeV6yP8Azv8AvG1 + 28Pws / zf9qSq / sTJ
    / wBIz8UkOP4l / m4 / 8z / 1Ynh5T94 / 87 / vX // W9VSSSSUpJJJJSkkkklKSSSSUpJJJJSkkkklKSSSS
    UpJJJJSkkkklKSSSSUpJJJJSkkkklKSSSSU // 9k =
  • UUID: 2FF6B1D9A726DE11BC26DA38B2FCC36Euuid: fe97e28b-a9fe-4edf-87ac-42f0233cf766uuid: 2DF6B1D9A726DE11BC26DA38B2FCC36Euuid: BAEF393AA326DE11BC26DA38B2FCC36E11500000 / 100001500000 / 100002256,257,258,259,262,274,277,284,530,531,282,283,296,301,318,319,529,532,306,270,271,272,305,315,33432; EE26785E4195DA8B6AF363DA26C3C77712751650136864,40960,40961,37121,37122,40962,40963,37510,40964,36867,36868,33434, 33437,34850,34852,34855,34856,37377,37378,37379,37380,37381,37382,37383,37384,37385,37386,37396,41483,41484,41486,41487,41488,41492,41493,41495,41728, 41729,41730,41985,41986,41987,41988,41989,41990,41991,41992,41993,41994,41995,41996,42016,0,2,4,5,6,7,8,9,10,11, 12,13,14,15,16,17,18,20,22,23,24,25,26,27,28,30; 22E5B5CD728512FCC4412D18A3432C4E3sRGB IEC61966-2.1 Adobe Photoshop для Windows — подключаемый модуль преобразования изображений

    конечный поток
    эндобдж

    6 0 obj
    >
    эндобдж

    7 0 объект
    >
    эндобдж

    8 0 объект
    >
    эндобдж

    9 0 объект
    >
    / ColorSpace>
    / ProcSet [/ PDF / ImageC]
    / Шрифт>
    >>
    / Тип / Страница
    / Содержание [11 0 R 15 0 R]
    >>
    эндобдж

    10 0 obj
    [/ ICCBased 13 0 R]
    эндобдж

    11 0 объект
    >
    транслировать
    q
    612 0 0 792 0 0 см
    / Im0 Do
    Q

    конечный поток
    эндобдж

    12 0 объект
    >
    / Высота 1650
    / Тип / XObject
    >>
    транслировать

    Вива академия | Яблоня Мельба красная: описание, фото, посадка и уход

    В настоящее время выведено множество сортов домашних яблонь на любой вкус и для любого региона выращивания.Но сорт Мельба, которому уже более ста лет, не потерялся среди них и пользуется популярностью до сих пор. Он заполняет нишу между летними и осенними сортами яблок. Саженцы мельбы выращивают во многих питомниках, хорошо покупаются. Такое долголетие сорта свидетельствует о его несомненных достоинствах.

    История создания

    В далеком XIX веке, когда о науке никто даже не слышал о генетике, селекционеры вывели сорта на основе собственной интуиции, а чаще всего просто сеяли семена и отбирали для размножения наиболее удачные растения. .Именно так сорт Мельба был получен в канадском штате Оттава. Он оказался лучшим среди всех сеянцев, полученных от посева семян яблок Макинтош, цветки которых свободно опылялись. Судя по всему, автор эстрады был большим поклонником оперного пения — эстрада получила имя великой певицы из Австралии Нелли Мельба. Произошло это в 1898 году. За прошедшее время на основе мельбы были созданы новые сорта, но их родитель встречается практически в каждом саду.

    Чтобы понять, почему так популярна яблоня Мельба, отзывы о которой практически всегда положительные, посмотрите ее фото и дайте ей полное описание.

    Характеристики сорта

    Высота дерева, а также его долговечность зависят от подвоя, на который оно привито. На семенном подвое — 4 м, на полукарликовом — 3 м, а на карликовом — всего 2 м. Живет яблоня 45, 20 и 15 лет соответственно. В первые годы выращивания саженец больше похож на столбчатую яблоню, со временем дерево разветвляется, крона разрастается, но не в высоту, а в ширину и становится круглой.

    Кора яблони Мельба темно-коричневая, иногда имеет оранжевый оттенок. У молодых сеянцев кора имеет характерный блеск и вишневый оттенок. Ветви дерева мельба достаточно гибкие, под тяжестью урожая способны спускаться к земле. Молодые побеги опушенные.

    Совет! При обильном урожае яблок не забывайте подкладывать под ветки подпорки, чтобы они не обламывались.

    Листовые пластинки светло-зеленого цвета, часто изогнутые в виде перевернутой лодочки, иногда имеют желтоватый оттенок, по краю бугристые.У молодых деревьев они немного свисают и опадают.

    Яблоня Мельба цветет на ранних стадиях крупными цветками с плотно закрытыми лепестками светло-розового цвета. Бутоны бело-розовые с не очень заметным пурпурным оттенком.

    Внимание! Яблони этого сорта нужен опылитель, иначе можно получить красивое цветение, но остаться без урожая. Поэтому в саду должны быть яблони и другие сорта.

    Яблоня сорта Мельба раннеспелая, плодоносит 3-5 лет, в зависимости от поголовья, карлики первыми начинают плодоносить.Урожай постепенно увеличивается, достигая максимального значения 80 кг.

    Внимание! Опытные садоводы, правильно ухаживая за деревом, собирают намного больше — до 200 кг.

    Если молодые яблони ежегодно дают хороший урожай, то с возрастом появляется периодичность в плодоношении. Чем старше дерево, тем оно более выражено.

    К сожалению, яблоня Мельба подвержена парше, особенно это проявляется в дождливые годы. Морозостойкость дерева этого сорта средняя, ​​поэтому Мельба не районируется ни на Севере, ни на Урале.Этот сорт не подходит для выращивания на Дальнем Востоке.

    Яблоки Мельба среднего размера, а у молодых яблонь они выше среднего. Они довольно большие — от 140 до полных 200 г и более. Они имеют форму конуса с округлым основанием у цветоноса.

    Ребра почти незаметны. Цвет кожуры по мере созревания меняется: сначала светло-зеленый, затем становится желтоватым и покрывается восковым налетом. Яблоки мельба выглядят очень нарядно благодаря ярко-красным полосатым румянцам, обычно на обращенной к солнцу стороне, разбавленным белыми подкожными точками.Цветонос тонкий, средней длины, хорошо прилегает к яблоку и редко ломается при срыве плодов, что увеличивает срок хранения.

    Хрустящая мелкозернистая мякоть яблока залита соком. Имеет белоснежный цвет, у самой кожи чуть зеленее. Вкус очень насыщенный, со сбалансированным содержанием кислот и сахаров.

    Внимание! Дегустационная оценка яблок Мельба очень высокая — 4,7 балла по пятибалльной шкале.

    По срокам созревания яблоню Мельба можно отнести к концу лета, но погода может задержать сбор урожая до конца сентября.Если собрать полностью спелые плоды, они хранятся в холодильнике около месяца, а если сделать это за неделю или 10 дней до полной зрелости, срок хранения можно продлить до января. Благодаря плотной кожуре яблоки можно транспортировать на большие расстояния, не повредив плоды.

    Совет! Из яблок мельба получаются отличные зимние консервы — компоты и особенно варенье.

    Но все же их лучше всего употреблять в свежем виде, так как эти фрукты очень полезны.

    Химический состав

    Прекрасные вкусовые качества яблок обусловлены низким содержанием кислот — 0.8%, а значительные сахара — 11%. Витамины представлены активными веществами Р — 300 мг на 100 г мякоти и витамином С — почти 14 мг на 100 г. В этих яблоках много пектиновых веществ — до 10% от общей массы.

    На основе Мельбы были выведены новые сорта, практически не уступавшие ей по вкусовым качествам, но не имевшие недостатков:

    • Алая ранняя;
    • Заветный;
    • Красно-ранний;
    • Prima устойчива к парше на генном уровне.

    Клоны также были выделены, т. Е. Они изменили генотип яблони. Обычно это происходит по ряду причин, о которых не всегда можно догадаться. Если при вегетативном размножении таких деревьев основные характеристики сохраняются, их можно назвать сортом. Так получили Дочь Мельбы и Красной Мельбы или Мельба изд.

    Описание сорта яблони Мельба красная

    Крона яблони Мельба красная имеет вертикально-овальную форму.Яблоки одномерные, круглые, набирают вес до 200 г. Кожа зеленовато-белая полностью покрыта ярким румянцем с ярко выраженными белыми точками.

    Мякоть яблока довольно сочная, зеленоватая, вкус чуть кисловатый, чем у мельбы, но этот сорт более морозоустойчив и меньше поражается паршой.

    Яблоню любого сорта нужно правильно посадить. Расстояние между деревьями при посадке зависит от подвоя: у карликов оно может быть 3х3 м, у полукарликов — 4.5х4,5 м, для яблонь на семенном подвое — 6х6 м. На таком расстоянии деревьям будет достаточно площади питания, они получат необходимое количество солнечного света.

    Посадка яблонь

    Саженцы яблони Мельба купить несложно; продаются практически в любом питомнике; их легко выписать в интернет-магазинах.

    Срок посадки

    Это деревце можно сажать как весной, так и осенью. Самое главное, что на момент приземления он находится в стадии покоя.Осенью на яблоне уже не должно быть листьев, а весной у нее еще не распустились почки. Осеннюю посадку проводят за месяц до наступления настоящих заморозков. В каждом регионе сроки будут разными, так как зима наступает в разное время. Месяц нужен для того, чтобы молодое деревце прижилось и подготовилось к зимним заморозкам.

    Совет! Если саженец яблони был куплен слишком поздно — не стоит рисковать: если он не укоренится, он обязательно промерзнет. Лучше копать в горизонтальном положении, под снегом у него гораздо больше шансов на выживание.Только не забудьте защитить рассаду от грызунов.

    Весной молодые деревца Мельбы высаживают до начала сокодвижения, так что к моменту раскрытия бутонов и наступления тепла корни уже начинают работать, питая надземную часть.

    Подготовка посадочной ямы и рассады

    Саженцы яблони Мельба продаются с закрытой корневой системой — выращиваются в контейнере и с открытыми корнями. И в том, и в другом случае есть плюсы и минусы. В первом случае следить за состоянием корневой системы не представляется возможным, но если саженец выращен в контейнере изначально, приживаемость будет 100%, причем в любое время года, кроме зимы.Во втором случае хорошо видно состояние корней, но неправильное хранение может погубить саженец яблони, и он не приживется. Перед посадкой корни осматривают, все поврежденные и гнилые срезают, ранки обязательно присыпают толченым древесным углем.

    С высушенными корнями саженец помогает реанимировать замачивание корневой системы на 24 часа в воде со стимулятором корнеобразования.

    Весенняя и осенняя посадка яблонь проводится по-разному, но выкапывается ямка в любое время года размером 0.80 х 0,80 м, и минимум за месяц до посадки, чтобы земля хорошо осела. Место для яблони нужно солнечное, защищенное от ветров.

    Совет! Это особенно важно для деревьев на карликовом подвое, так как их корневая система слабая.

    Место в низине с высоким уровнем грунтовых вод не подходит для посадки яблони Мельба. В таких местах допустимо сажать яблоню на карликовом подвое, но не в яму, а в холмик.Для яблони нужны легкие водопроницаемые суглинки или супесчаные почвы с достаточным содержанием гумуса и нейтральной реакцией.

    Посадка яблони

    Осенью посадочную яму заправляют только перегноем, смешанным с верхним слоем почвы, снятой с ямы в соотношении 1: 1. Допускается засыпка древесной золы объемом 0,5 л. в почву. Удобрения можно присыпать почвой после посадки. Весной с талой водой они уйдут к корням, а осенью уже не нужны, чтобы не спровоцировать преждевременный рост побегов.

    На дно ямы насыпают насыпь земли, куда ставят саженец яблони, хорошо разложив корни, заливают 10 л воды, засыпают почвой так, чтобы корневая шейка была на одном уровне с краем ямы. яма или чуть выше, углублять ее нельзя. Также недопустимо оставлять оголенные корни.

    При весеннем посеве удобрений — по 150 г суперфосфата и калийной соли заделывают в верхний слой почвы. В конце посадки делают бортик из земли по приствольному кругу и, предварительно утрамбовав землю, заливают еще 10 литров воды.Обязательно мульчируйте приствольный круг.

    У однолетнего саженца яблони срезают центральный побег на 1/3, а у двухлетнего прищипывают боковые ветви.

    Молодое дерево нуждается в защите от грызунов зимой при осенней посадке и своевременном поливе с периодичностью 1 раз в неделю — весной.

    Есть сорта яблонь, которые всегда будут востребованы. Мельба — один из них, он должен быть в каждом саду.

    Отзывы

    Марина, 28 лет, Тула

    Вкус этих яблок запомнился с детства.Кажется, они всегда росли в отцовском саду. Сейчас я ухаживаю за садом, а Мельба осталась моим любимым сортом яблок. С нетерпением жду конца августа, чтобы приготовить вкусное варенье. Это от других сортов яблок не работает.

    Дмитрий, 43 года, Таганрог

    Мне нравится Мельба — вкусные яблоки, но она с нами не очень хорошо. Из-за частых дождей с паршой приходится постоянно бороться, а в морозные зимы она подмерзает, однако быстро восстанавливается. Но в цвету — как хорошо чудо.Я никогда не расстанусь с этим разнообразием.

    Мельба Яблоко
    — Питомник Silver Creek

    История: Melba был разработан W.T. Macoun на Центральной экспериментальной ферме в Оттаве в 1898 году. В 1924 году он был выпущен в продажу и через три года получил Серебряную медаль Уайлдера Американского помологического общества.

    Почему мы его выращиваем: Мельба — прекрасное раннее яблочное дерево или садовое дерево для приготовления яблочного пюре! Плоды желтые с малиновым отливом, хрустящая белая кожица имеет очень сладкий вкус.

    Зона устойчивости в Канаде: 4

    Предпочтение почв: Суглинок, суглинок, суглинок. Предпочитает средние или влажные условия, избегайте посадки в местах, где бывает половодье, в течение более двух недель весной. В целом хорошо приспосабливается к различным почвенным условиям.

    Привычки к росту и устойчивость к болезням: Умеренно сильнорослый и очень выносливый, но скороспелый, плодоносит в более молодом возрасте, имеет тенденцию к плодоношению через год, но при этом дает хорошие урожаи. Восприимчивы к язве, но устойчивы к парше и кедровой ржавчине.

    Солнце / Тень: Полное солнце (примерно 8-10 часов солнца в день)

    Опыление: Требуется опылитель другого сорта яблони, цветущий примерно в то же время

    Время цветения: Средние, цветы устойчивы к поздним весенним заморозкам

    Созревание: Середина-конец августа

    Хранение: Хранится менее месяца при хранении в прохладных влажных условиях

    Рекомендации по применению: Свежие продукты, приготовление пищи

    Размер, включая корни:

    • 1 год сорт 100-200 см хлыст
    • 2 года сорт 100 см + с 3-мя и более ветвями, 30 см и более
    • Класс B менее 100 см
    • В горшке: 100 см + с ветвями в горшке объемом 5 галлонов

    ПРИМЕЧАНИЕ: Комнатные растения не поставляются!

    Используйте стрелки влево / вправо для навигации по слайд-шоу или проведите пальцем влево / вправо при использовании мобильного устройства

    Яблоко Мельба | Яблоки Новой Англии

    В Carlson Orchards, Гарвард, Массачусетс скоро созреет полный урожай яблок, но сначала идут персики.В эти выходные в саду проводится 13-й ежегодный фестиваль персиков. (Фотография бара Lois Weeks)

    Фрэнк Карлсон осматривает яблоки Honeycrisp, которые все еще развиваются в размере и цвете. (Фотография бара Lois Weeks)

    НИЧЕГО нет лучше, чем день охмеления фруктовых садов, чтобы получить сок из урожая яблок 2015 года. Мы прибыли в Carlson Orchards в Гарварде, штат Массачусетс, около полудня в прекрасный августовский день. Фрэнк Карлсон, который управляет садом вместе со своими двумя братьями, Брюсом и Бобби, ждал нас за столом для пикника с греческими салатами, но ему пришлось несколько раз извиняться, чтобы отвечать на телефонные звонки или выполнять заказы на персики.В свои 72 года Фрэнк постоянно в движении, но в перерывах между перерывами он терпеливо предлагает постоянный поток информации и наблюдений о яблоках и фруктах деревьев.

    Главной новостью дня был страшный град. Накануне на большую часть региона прокатилась серия жестоких штормов, и теперь фермеры искали новости о своих соседях, сверяли записи и искали повреждения.

    Всего несколько секунд град может повредить урожай яблока, порезав листья и порезав плоды.Сильный шторм может стереть с лица земли весь сад менее чем за минуту. К счастью, Carlson Orchards не пострадал, но поступали разрозненные сообщения о граде в центральном Массачусетсе.

    Пока что это был хороший весенне-летний вегетационный период, но до начала сбора урожая в сентябре осталось еще несколько критических недель. Производители могут только надеяться, что они пройдут через этот период и не попадут под сильные ветры, которые могут сбить яблоки с дерева или градом.

    Но Carlson Orchards, как и большинство фруктовых садов Новой Англии, обладает прекрасным урожаем.Мы проехали через фруктовый сад и остановились, чтобы осмотреть деревья Джинджер Голд, Ханикрисп и Макун, все они загружены развивающимися фруктами. Мы проследили пронзительную ноту краснохвостого ястреба и наблюдали, как он парит над садом. Здесь рады рапторам, так как они помогают сдерживать популяцию грызунов. Кажется, каждое живое существо хочет откусить от этих яблок, от оленей и индюков до мышей, насекомых и бактерий.

    Фрэнк указывает на солнечное пятно на одном яблоке, фруктовый эквивалент солнечного ожога. На нескольких яблоках есть крошечные зазубрины от града, о которых не стоит беспокоиться.Он разрезает третье яблоко, чтобы увидеть внутри него обесцвечивание. Это мелкие недоработки. Учитывая все обстоятельства, это отличный урожай.

    Помимо угрозы града, сейчас главными неизвестными являются размер и цвет, для которых погода в следующем месяце будет играть решающую роль. Своевременный дождь в ближайшие несколько недель поможет правильно увеличить размер яблок. Прохладные ночи необходимы, чтобы сахар яблока приблизился к кожуре и приобрел красный цвет.

    Деревья наполнены яблоками в Брукфилд-Орчардс, Норт-Брукфилд, Массачусетс, вверху и внизу слева.(Фотографии бара Lois Weeks)

    Сейчас начало августа, но самые ранние яблоки уже пришли и ушли, начиная с двух редких старинных яблок русского происхождения: Red Astrachan и Yellow Transparent . Их возраст и происхождение неизвестны, но считается, что они восходят как минимум к 17 веку. Оба яблока созревают в конце июля и исчезают через несколько недель.

    Мягкий терпкий вкус красного астрахана особенно хорош в соусе и пирогах.Yellow Transparent сладкий с оттенком терпкости. Обе семейные реликвии могут удовлетворить тягу к свежим яблокам, если их съесть вскоре после того, как они будут собраны, но их мякоть смягчается почти так же быстро, как черника или персик.

    Новое короткосезонное яблоко под названием Vista Bella собирали в конце июля на ферме Red Apple Farm в Филипстоне, штат Массачусетс. Разработанная в Университете Рутгерса в 1956 году из смеси пяти редких яблок (Джулия Ред, Мельба, Сонора, Старр и Уильямс), Vista Bella не выпускалась коммерчески до 1974 года.Вкус мягкий, с нотками малины.

    Почти столь же редки, как и российские яблоки, Lodi , терпкое желто-зеленое яблоко с мягкой мякотью, полученное в результате скрещивания сортов Montgomery и Yellow Transparent в штате Нью-Йорк в 1924 году, и Quinte , канадское яблоко 1964 года. в результате креста Red Melba-Crimson Beauty. Квинт в основном красный, тверже, чем Лоди, с хорошо сбалансированным вкусом.

    Brookfield Orchards в Норт-Брукфилде, штат Массачусетс, имеет небольшой запас обоих яблок, и Дайана Найдам, представитель пятого поколения фермы, основанной Артуром Линкольном в 1918 году, сохранила несколько яблок каждого из них, чтобы мы могли попробовать их и сфотографировать.Брукфилд Орчардс тоже избежал града и собирает урожай выше среднего.

    Два следующих яблока, которые появятся на рынке, Jersey Mac и PaulaRed , более широко доступны и сохраняются лучше, чем другие сорта в этой группе раннего сезона. Несмотря на свое название, Jersey Mac не имеет наследия Макинтоша; его родители включают Мельбу, Богатого, Старра и Красного Рима.

    Как и Vista Bella, Mac Jersey Mac был разработан в Университете Рутгерса в 1956 году и выпущен в продажу в 1971 году.Джерси Мак имеет мягкий сладкий вкус с нотками клубники. Хотя он не хранится хорошо по сравнению с более поздними яблоками, он хранится дольше, чем первые появившиеся яблоки, особенно если хранить его в холодном состоянии.

    PaulaRed имеет тот же урожай, что и Jersey Mac, обнаруженный в Мичигане в 1960 году и выпущенный в продажу в 1968 году. Это случайный саженец, обнаруженный недалеко от сада деревьев Макинтоша, и его сладко-терпкий вкус и красный цвет с зелеными бликами предполагают, что его происхождение. может включать Макинтоша.

    До настоящих Mac всего несколько недель.

    *

    МЕЖДУ посещениями садов Карлсона и Брукфилда мы сделали короткую остановку в J. P. Sullivan and Co. в Айере, крупнейшем предприятии по упаковке и отгрузке яблок в Новой Англии. Этим летом в J. P. Sullivan происходят большие события, в том числе крупная солнечная установка и новая упаковочная линия, запуск которой запланирован на 20 августа.

    Эта уникальная инвестиция красноречиво свидетельствует об уверенности компании в яблочной промышленности и обеспечивает более плавную и безопасную поездку по яблокам, поскольку они очищаются, сортируются и упаковываются для отправки в продуктовые магазины региона.

    *

    Если вы подумываете об охоте на фруктовые сады в эти выходные, обратите внимание на два события:

    ОТКРЫТЫЙ ПРИЕМ третьей выставки скульптур под открытым небом Art In The Orchard, проходящей раз в два года в Парк-Хилл-Орчард в Истхэмптоне, штат Массачусетс, состоится в субботу, 15 августа, с 13:00. до 17:00 В этой пешеходной экскурсии по саду представлены работы более 20 художников со всего региона, чьи скульптуры расположены среди яблонь. Скульптуры будут открыты до 15 октября.

    Carlson Orchards празднует 13-й ежегодный фестиваль персиков в субботу, 15 августа, и воскресенье, 16 августа, с 10:00 до 16:00, в любую погоду. Живая музыка, прогулки с сеном в персиковые сады, дегустация продуктов и пикник. Для получения дополнительной информации звоните по телефону 978-456-3916.

    *

    РАБОЧИЙ САД : Ищу страстного, трудолюбивого менеджера и фермера для семейного фруктового сада в центральном Коннектикуте, который существует уже более 38 лет.Мы выращиваем яблоки, груши, персики, нектарины и сливы для самовывоза и оптом на 33 акрах в загородном магазине, который управляется отдельно.

    Должность будет руководить и контролировать собственность, сельское хозяйство и управление персоналом, а также практическую работу, которая включает, помимо прочего, обрезку, внесение удобрений, опрыскивание, гербицидирование, сбор урожая, сортировку, а также оптовую торговлю и сбор. -ваше личное дело.

    Опыт выращивания фруктов желателен, но не обязателен. Обучение на месте, проводимое владельцем фруктового сада, станет важной частью процесса адаптации, чтобы помочь вам узнать подробности собственности и бизнеса.Владелец будет вашим партнером в управлении для обеспечения успеха, поскольку мы рассматриваем это как возможность долгосрочной карьеры для вас.

    Спасибо за проявленный интерес. Пожалуйста, позвоните по телефону 203-213-8833, чтобы узнать больше об этой новой должности.

    *

    ДВЕ НЕДАВНИЕ КНИГИ Рассела Стивена Пауэлла, старшего писателя, и Бар Лоис Уикс, исполнительного директора Ассоциации яблок Новой Англии, исследуют историю выращивания яблок в регионе и анализируют яблочную промышленность страны.

    Яблоки Новой Англии (Countryman Press) — незаменимый ресурс для тех, кто ищет яблоки в садах Новой Англии, на фермах или в продуктовых магазинах или пытается найти яблоню на своем заднем дворе.

    Книга содержит цветные фотографии Уикса и описания более 200 яблок, обнаруженных, выращенных или проданных в Новой Англии, а также примечания о вкусе и текстуре, истории, времени созревания, качестве хранения и наилучшем использовании. Яблоки из Новая Англия предлагает практические советы по поводу редких семейных реликвий и недавно обнаруженных яблок.

    Яблоки из Новая Англия включает главы о богатых традициях выращивания яблок в Новой Англии и об «отцах» американских яблок, уроженце Массачусетса Джоне Чепмене («Джонни Яблочное семя») и Генри Дэвиде Торо. Яблоки из Новая Англия представляет яблоко во всем его великолепии: как биологическое чудо, как суперпродукт, как произведение искусства и как культурную икону.

    Американское яблоко (Brook Hollow Press) рассказывает богатую и подробную историю о выращивании яблок в Америке: от садоводства до истории и кулинарии. Пауэлл пишет о том, как лучше всего есть, пить и готовить с яблоками. Он описывает красоту сада и знакомит читателей с некоторыми семейными фермами, на которых сегодня выращивают яблоки, многие из которых принадлежат к поколению.

    Американский Apple рассматривает, как фруктовые сады Америки меняются в результате тенденции к интенсивным посадкам и регистрации новых сортов, и что это значит для потребителей. Пауэлл также пишет о хрупких основах современного сельского хозяйства: пчелах, необходимых для опыления урожая, и трудозатратах, необходимых для его сбора, а также о новых и экзотических вредителях и все более нестабильной погоде.

    Яблоки Новой Англии и Яблоки Америки доступны в твердом переплете в прекрасных книжных магазинах и садах, а также в Интернете.Американский Apple также доступен в мягкой обложке.

    Для получения дополнительной информации пишите на [email protected]

    *

    С сезоном 2015 года выбирай сам, сейчас самое время просмотреть наш четырехминутный видеоролик о том, как подготовиться к посещению сада:

    Удачной комплектации!

    Читать сообщение полностью »

    Malus domestica (Красное яблоко мельба)

    Это продуктивное дерево может плодоносить в молодом возрасте, плодоносит в полгода.Плоды от средних до крупных, хрустящие, светло-зеленые с красным румянцем до полностью красных. Время сбора урожая — начало лета. Для производства фруктов требуется опыление. Некоторые сорта могут давать плоды путем самоопыления, в то время как другие требуют перекрестного опыления. Хорошими кандидатами на перекрестное опыление являются: «Liberty», «Ein Shemer», «Dorsett Golden», «Spartan» и «Gala». Чтобы деревья были здоровыми и продуктивными, необходимы тщательная ранняя дрессировка, ежегодная обрезка и формирование формы. Яблони подвержены различным вредителям и болезням, но при правильном уходе они очень полезны.

    Google Plant Images: Нажмите здесь!

    Характеристики

    Культивар:

    Красная Мельба

    Семья:

    Розоцветные

    Размер:

    Высота: от 10 до 20 футов
    Ширина: от 10 до 15 футов

    Категория завода:

    фрукты, деревья,

    Характеристики завода:

    высокое обслуживание,

    Характеристики листвы:

    средние листья, листопадные,

    Характеристики цветка:

    долгоиграющий,

    Цвет цветка:

    розовый, белый,

    Допуски:

    Требования

    Bloomtime Диапазон:

    С середины весны до поздней весны

    Зона устойчивости USDA:

    От 5 до 8

    AHS Тепловая зона:

    Не определено для этого растения

    Световая дальность:

    Солнце до Полного Солнца

    Диапазон pH:

    5.От 5 до 7,5

    Диапазон почвы:

    От песчаника до глинистого суглинка

    Диапазон воды:

    От нормального к влажному

    Уход за растениями

    Удобрение

    Практическое руководство. Внесение удобрений для укоренившихся растений

    Устойчивые растения могут получить пользу от удобрения. Проведите визуальную инвентаризацию своего ландшафта. Деревья нужно удобрять каждые несколько лет. Кустарники и другие растения в ландшафте можно удобрять ежегодно. Тест почвы может определить существующие уровни питательных веществ в почве.Если одного или нескольких питательных веществ мало, вместо универсального может потребоваться конкретное удобрение. Удобрения с высоким содержанием азота будут способствовать росту зеленой листвы. Избыток азота в почве может вызвать чрезмерный вегетативный рост растений за счет развития цветочных бутонов. Лучше избегать удобрений в конце вегетационного периода. Аппликации, сделанные в это время, могут вызвать пышный вегетативный рост, который не успеет затвердеть до наступления холодов.

    Легкий

    Условия: полное или частичное солнце

    Полный солнечный свет необходим многим растениям, чтобы полностью реализовать свой потенциал.Многие из этих растений прекрасно справятся с небольшим количеством солнечного света, хотя они могут не цвести так сильно или их листва не такая яркая. Наиболее солнечными обычно являются районы на южной и западной сторонах зданий. Единственное исключение — когда дома или здания расположены так близко друг к другу, от соседних домов отбрасываются тени. Полное солнце обычно означает 6 или более часов прямого беспрепятственного солнечного света в солнечный день. Неполное солнце получает менее 6 часов солнца, но более 3 часов. Растения, способные принимать полное солнце в одном климате, могут переносить только частичное солнце в другом климате.Узнайте культуру растения, прежде чем покупать и сажать его!

    Условия: Полное солнце

    Полное солнце определяется как воздействие непрерывного прямого солнечного света более 6 часов в день.

    Полив

    Задачи: создание водяного кольца

    Водное кольцо, иногда называемое водяным колодцем, представляет собой насыпь из уплотненной почвы, которая строится по окружности посадочной ямы после того, как растение было установлено. Водяное кольцо помогает направлять воду к внешним краям посадочной ямы, стимулируя рост новых корней наружу в поисках влаги.Высота насыпи почвы будет варьироваться от нескольких дюймов для трехгаллонных кустарников до почти фута для деревьев, скрученных в комки и мешковины, особенно тех, которые посажены на склоне. Мульчирование кольца поможет еще больше сохранить влагу и предотвратить порчу самого кольца. Как только растение укоренится, водяное кольцо можно выровнять, но вам следует продолжать мульчировать под растением.

    Условия: Нормальный полив уличных растений

    Нормальный полив означает, что почву следует поддерживать равномерно влажной и регулярно поливать в зависимости от условий.Большинству растений требуется 1 дюйм воды в неделю в течение вегетационного периода, но не допускайте чрезмерного полива. Первые два года после посадки растения для укоренения важен регулярный полив. Первый год — критический. Лучше поливать один раз в неделю и поливать глубоко, чем часто поливать в течение нескольких минут.

    Посадка

    Практическое руководство: посадка дерева

    Выкопайте для дерева участок, который примерно в 3 или 4 раза больше диаметра контейнера или корневого кома и такой же глубины, как контейнер или корневой ком.Используйте вилы или лопату, чтобы обработать края ямы.

    Если дерево выращивается в контейнере, положите дерево набок и снимите контейнер. Ослабьте корни по краям, не разрушая слишком сильно корневой ком. Расположите дерево в центре ямы так, чтобы лучшая сторона смотрела вперед. Вы готовы начать засыпку грунтом.

    Если вы сажаете скомканное и обвязанное мешковиной дерево, поместите его в ямку так, чтобы лучшая сторона была обращена вперед. Развяжите или удалите гвозди из мешковины наверху мяча и потяните мешковину назад, чтобы она не торчала из отверстия при замене почвы.Синтетическую мешковину следует удалить, так как она не разлагается, как натуральная. Большие деревья часто поставляются в проволочных корзинах. Сажайте, как растение типа «постель и завтрак», но обрежьте как можно больше проволоки, не снимая корзину. Скорее всего, удалив корзину, вы нанесете больший вред корневому комку. Просто срежьте проволоку, чтобы оставить несколько больших отверстий для корней.

    Засыпьте обе лунки почвой одинаково. Никогда не вносите поправки с менее чем половиной исходного грунта. Недавние исследования показывают, что если ваша почва достаточно рыхлая, вам лучше добавлять небольшие поправки в почву или вообще не добавлять их.

    Создайте водяное кольцо вокруг внешнего края отверстия. Это не только отводит воду, но и направляет влагу к корням по периметру, способствуя внешнему росту. Как только дерево будет посажено, водное кольцо можно выровнять. Исследования показывают, что мульчированные деревья растут быстрее, чем необработанные, поэтому добавьте 3-дюймовый слой соснового нароста, компоста или измельченной коры на засыпанную поверхность. Удалите все поврежденные конечности.

    Проблемы

    Вредитель: Тля

    Тля — это маленькие, мягкотелые, медленно передвигающиеся насекомые, которые высасывают жидкости из растений. Тля бывает разных цветов, от зеленого до коричневого и черного, и у них могут быть крылья. Они атакуют широкий спектр видов растений, вызывая задержку роста, деформированные листья и почки. Они могут передавать вредные вирусы растений своим пронзительным или сосущим ротовым аппаратом. Тля, как правило, просто доставляет неудобства, так как многие из них могут нанести серьезный вред растениям. Однако тля действительно производит сладкое вещество, называемое медвяной росой (желанное муравьями), которое может привести к появлению непривлекательной черной поверхности, называемой сажистой плесенью.

    Численность тли может быстро увеличиваться, и каждая самка может произвести до 250 живых нимф в течение месяца без спаривания. Тля часто появляется при изменении окружающей среды — весной и осенью. Они часто скапливаются на концах ветвей, питаясь сочной тканью. Тлю привлекает желтый цвет, и они часто путешествуют автостопом на желтой одежде.

    Профилактика и борьба : Сведите к минимуму количество сорняков, особенно вокруг желаемых растений.На съедобных смыть зараженный участок растения. Клопы и златоглазки будут питаться тлей в саду. Существуют различные продукты — органические и неорганические, — которые можно использовать для борьбы с тлей. Обратитесь за рекомендацией к профессионалу и следуйте всем процедурам маркировки до мелочей.

    Вредители: гусеницы

    Гусеницы — это незрелые виды мотыльков и бабочек. Они прожорливые кормушки, нападающие на самые разные растения. Они могут быть очень разрушительными и характеризуются как кормораздатчики листьев, стеблевые сверлильные станки, листовые валики, совки и тенты.

    Профилактика и борьба : подавляйте сорняки, исследуйте отдельные растения и удаляйте гусениц, применяйте маркированные инсектициды, такие как мыло и масла, используйте естественных врагов, таких как паразитические осы в саду, и используйте Bacillus thuringiensis (биологическая война) для некоторых гусеницы.

    Болезни: Упадок

    Упадок вызывается грибами или бактериями, убивающими растительную ткань. Симптомы часто проявляются в виде быстрых пятен или увядания листвы.Существует множество различных болезней, характерных для разных растений, и для каждого из них требуются различные методы борьбы.

    Болезни: Парша яблони

    Грибок парши яблони процветает в прохладных влажных местах и ​​зимует на зараженных листьях, упавших на землю. Весной споры поражают новые листья, стебли, цветы и плоды. Если условия подходящие (влажность и 70 градусов), грибок может заразить плоды вокруг цветка всего за 6 часов, хотя видимых признаков можно не заметить в течение нескольких недель.

    Инфекция сначала проявляется в виде темно-зеленого или черного пятна неправильной формы на поверхности листьев. Нередко листья сморщиваются, обесцвечиваются и, в конечном итоге, падают с дерева. Парша на плодах проявляется в виде коричневатого пятна с белым ореолом. Более старые поражения не будут иметь ореола.

    Профилактика и борьба : Устойчивые к растениям сорта, когда это возможно. Помните, что устойчивость не означает иммунитет. Держите деревья правильно подрезанными, чтобы обеспечить хорошую циркуляцию воздуха, и всегда сгребайте и уничтожайте опавшие листья.Если у вас есть проблема, известная из прошлых лет, обработайте ее соответствующим фунгицидом на ранней стадии. Следуйте всем указаниям на этикетке — убедитесь, что выбранный вами фунгицид предназначен для использования на этом растении для борьбы с паршой яблони. Слишком поздно лечить, если вы видите паршу на фруктах и ​​деревьях.

    Грибы: Ржавчина кедрового яблока

    Ржавчина кедрового яблока ежегодно требует двух альтернативных растений: кедра или можжевельника и яблок, яблонь или боярышника. В период с весны до начала лета зараженные листья и стебли можжевельника или кедра могут набухать с образованием зеленовато-коричневых галлов.К осени в галлах образовались ямочки на щеках. Хотя они не причиняют непосредственного вреда растению, к следующей весне, когда погода влажная и теплая, галлы набухают и образуют желеобразные роговые выступы. Затем споры, производимые этими рогами, заражают яблони. Споры, переносимые ветром, способны заразить деревья на расстоянии до 4 миль. На яблоках ржавчина кедрового яблока выглядит как ржаво-оранжевые пятна, напоминающие кольца. Также распространены фруктовые капли.

    Профилактика и борьба Растение устойчивых сортов и уничтожение хозяев на территории.Можжевельники китайские и савинские, как и яблони сортов Фридом, Либерти и Присцилла, кажутся устойчивыми. Всегда сгребайте и уничтожайте больные или поврежденные плоды и листья. Нет никаких химикатов, предназначенных для домашнего использования садовником.

    Разное

    Глоссарий: Натурализация

    Натурализация означает посадку в произвольном порядке, как и в природе. Если вы проводите какое-то время в лесу, вы, вероятно, заметили, что растения часто растут группами.Центр группы густой и ближе к краям растения располагаются дальше друг от друга. Луковицы нарцисса легко натурализовать, если использовать этот метод: наполните ведро луковицами и выбросьте их. Посадите их там, где они упадут. Вы заметите, что часть луковиц находится близко друг к другу, а другие разошлись дальше.

    Глоссарий: Образец

    Образец может быть деревом, кустарником, почвопокровным, однолетним или многолетним растением, уникальным по сравнению с окружающими растениями.Уникальность может заключаться в цвете, форме, текстуре или размере. Его можно продемонстрировать, используя только один образец растения в визуальной области. Образцы растений являются акцентом в пейзаже, так же как статуи, водные объекты или беседки.

    Глоссарий: Дерево

    Дерево : древесное многолетнее растение с кроной ветвей, которые начинаются на одном стволе или стволе. Исключением из этого правила являются многоствольные деревья, которые некоторые могут утверждать, что это действительно очень большие кусты.

    Глоссарий: U.S. Natives

    Местные растения требуют меньшего ухода и обычно имеют меньше проблем с вредителями. Они являются ключевыми компонентами ксерифитного ландшафта и среды обитания диких животных на заднем дворе. Выберите свой регион, и поиск будет искать в базе данных все растения, которые произрастают в вашем регионе.

    Изображения растений

    Фото и описание одного из старейших сортов яблони Мельба

    Советы по выращиванию груш памяти Яковлева с описанием и фото пюре и ароматным мармеладом.Вкус яблок Мельба оценивается экспертами как отличный, что подтверждается составом плодов, на 100 граммов которых приходится 10,5 граммов сахаров, 13,4 мг аскорбиновой кислоты и около 10 граммов пектинов.

    Снятые с веток плоды могут храниться до 100 дней, хорошо переносят транспортировку и не теряют качества до зимы, а ели хранятся при отрицательных температурах.

    Судя по описанию, среди яблонь Мельбы есть два недостатка, имеющих массу достоинств:

    • низкая устойчивость к такому распространенному заболеванию плодовых деревьев, как парша;
    • Возможность подмерзания в суровые и слабоснежные зимы.

    Однако при правильном уходе и внимании к посадке яблонь Мельба давно и регулярно дает хорошие урожаи вкусных, ароматных яблок.

    Описание сорта яблони Мельба

    О популярности и высокой ценности сорта Мельба свидетельствует тот факт, что на его основе и при непосредственном участии создано несколько интересных сортов и сортов:

    • Беллефль китайский;
    • Алоэя ранняя, выведенная российскими селекционерами на основе Папировки и Мельбы;
    • Красный ранний, также выведен отечественными специалистами в результате скрещивания сортов Спринг и Мельба;
    • Каравелла канадской селекции, созданная на основе Melba и Crimson Beauty;
    • Prima — результат работы специалистов из США, получивших полностью устойчивое к парше плодовое растение.

    Кроме того, в яблоневых садах можно увидеть клоны мельбы с более крупными и ярко окрашенными плодами, повышенной зимостойкостью и устойчивостью к парше, опасной для плодового дерева. Это сорт Ред Мельба и Дочь Мельбы, распространенный в окрестностях Санкт-Петербурга и других районах Северо-Запада страны.

    Посадка яблонь сорта Мельба и уход за саженцами

    Посадка и уход за яблонями сорта Мельба не требует от садовода особых навыков и знаний, но к выбору участка для выращивания плодовых деревьев следует отнестись серьезно.

    На хорошо освещенной части яблони Мельба, как на фото, обязательно порадует крупными румяными плодами. Если света недостаточно, яблоки мельчают, в них накапливается меньше сахаров, что негативно сказывается на вкусовых качествах.

    Читайте также: Выбор ранних сортов яблок по фото с описанием

    Недопустимо, чтобы дерево страдало от застойной влаги, причиной которой могло быть:

    • весеннее таяние снега;
    • продолжительные осенние осадки;
    • близость грунтовых вод.

    Если есть такая опасность, на участке, предназначенном для посадки яблонь, делают мощный дренаж или обустраивают искусственные горки. Для яблони почва требует не только хорошего снабжения питательными веществами и влагопроводящими веществами, но и достаточно воздухопроницаемой. Если плодовое дерево высажено на плотной глинистой почве или черноземе, не обойтись без добавления песка, торфа, а также доломитовой и известковой муки с излишней кислотностью.

    Интенсивность роста и размер кроны яблони Мельбы определяют схему посадки этой культуры:

    • Для рядкового сада рекомендуется выдерживать расстояние не менее 8 метров между рядами и 3 метра между ними. растения.
    • Если используется квадратный узор, расстояние между посадочными ямами составляет около семи метров.

    При посадке и уходе за яблонями в дальнейшем используются органические и минеральные удобрения, которые вносятся в почву в виде корневых подкормок и способствуют быстрой адаптации растения, раннему росту и активному плодоношению.

    К тому времени, как яблоко будет посажено, почва должна осесть, а органика должна быть перфорирована, чтобы не затронуть нежные корни молодого дерева.Корневая система саженца тщательно и очень тщательно расправляется, а после засыпки ямы почвой корневую шейку не следует засыпать почвой. Поскольку сорта яблони Мельба могут пострадать от заморозков, согласно описанию, молодое деревце следует защищать осенью до тех пор, пока на участке не появится устойчивый снежный покров. Для этого можно использовать любые укрывные материалы, пропускающие воздух и не дающие доступ к стержню грызунам и вредителям.

    В первые несколько лет жизни после посадки яблони растение нормализуется, весной удаляя все, а затем большую часть образовавшихся почек.Эта мера позволит молодой яблони быстрее акклиматизироваться и набраться сил для настоящего плодоношения. В последующие годы нагрузку на дерево регулируют путем срезания зеленой завязи, размером с орех.

    Подкормка яблонь Мельба

    Для гармоничного плодоношения первую подкормку яблонь проводить уже ранней весной. Как и при посадке, в почву под крону вносят перепревшее органическое вещество от 5 до 15 кг на метр.А при подготовке плантации к цветению, кроме перегноя или навоза, в состав корма должно входить комплексное минеральное удобрение или отдельно примерно 45–55 г хлористого калия и 120–145 г суперфосфата на каждую яблоню. Хорошей подкормкой для яблонь сорта Мельба станет древесная зола. Количество и объем подкормок садовод может регулировать в зависимости от конкретных условий выращивания яблони, плодородия почвы и климатических особенностей.

    Читайте также: Популярная технология прививки плодовых деревьев

    Яблоня подкармливает жидкими азотсодержащими смесями 2-3 раза, например, разведенным в соотношении 1: 10 настоем перегноя, навоза, куриного помета или «сидерата» » На основе крапивы, круп или травы.

    Когда начинается массовое созревание плодов, важно ограничить выработку деревьями азота, который мешает созреванию побегов и подготовке яблонь к зимовке.

    Особенности полива яблони летом

    Влага необходима деревьям, начиная с момента посадки яблони и на протяжении всей жизни растения. Если весной почву залить талой водой, то к лету, когда появляется завязь и начинает созревать урожай, без полива яблоням не обойтись.В зависимости от способности почвы удерживать влагу и погодных условий каждое взрослое дерево должно получать от 10 до 18 литров воды в неделю.

    Полив яблонь летом особенно актуален в период с июля по август, когда у летних созревающих сортов наблюдается активный рост плодов. Если плодовым деревьям в это время не хватает воды, под кроной можно увидеть опавшие незрелые плоды.

    Но потеря урожая ждет садовода не только в этом году, но и в следующем сезоне, ведь в летние месяцы действует активная закладка цветочных почек, призванная обеспечить дальнейшее плодоношение.Активный полив яблонь летом проводят до середины августа, а затем почву в приствольном круге увлажняют только при необходимости. Избыток влаги в конце сезона не влияет на качество плодов, но отрицательно сказывается на созревании полученных побегов.

    Именно летом мульчирование почвы под кроной яблони Мельба становится крайне актуальным. Такой прием сохраняет рыхлость почвы и не испаряет необходимую растительную влагу.

    Формирование кроны и обрезка яблонь сорта Мельба

    . Правильная и своевременная обрезка яблонь — залог здоровья дерева и регулярного плодоношения. Лучшее время для этой процедуры — ранняя весна, когда на плодовых деревьях еще не началось движение соков и пробуждение почек.

    В течение первых нескольких лет жизни яблоня нуждается в формирующей обрезке, в результате чего получается крепкая, здоровая крона, готовая к регулярному плодоношению.

    Для максимально быстрой закладки плодовых веток центральный проводник обрезается на треть, что ограничивает вертикальный рост дерева и стимулирует развитие боковых побегов. Взрослое дерево постепенно снижает урожай, а основное плодоношение переносится на верхнюю, труднодоступную часть кроны.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *