👌 Запеченный картофель, 131 вкусный рецепт с фото 👌 Алимеро
Картофельные дольки по-деревенски: 1…
Картошечка по-деревенски – это вкусная хрустящая корочка и мягкий картофель внутри. Такого эффекта можно добиться несколькими способами. В основном такой картофель жарят во фритюре с большим количеств…
После этого рецепта вы будете запека…
Несомненно, это один из лучших способов приготовить картошку в духовке. И вы обязательно убедитесь в этом, когда повторите этот рецепт. Картошка получается очень нежной, но в то же время имеет аппетит…
Запечённый картофель с чесночным мас…
Это очень интересный способ запекания картофеля в духовке. Благодаря специальным надрезам, он получается очень нежным внутри, в то время как сверху образуется золотистая и хрустящая корочка. Такая кра…
Удивляем гостей необычным в приготов…
Если у вас планируется праздничное застолье и вам уж очень хочется разнообразить привычное для гостей меню, то предлагаю начать с гарнира! Да-да, с гарнира из картофеля. Только это будет не картофельн…
Картофель, запеченный в панировочных…
Наверное, я не преувеличу, если скажу, что картофель – главный продукт на нашем столе, и я даже не представляю, что бы мы делали без него. Количество блюд с использованием картофеля неисчислимо, но мн…
Картофель с грибами в сливках
Я люблю картоху с грибами. Это сочетание всегда выручает, когда хочется чего-то эдакого, но так, чтобы «дешево и сердито».
А еще это всегда быстро. Мне нравятся экспресс-рецепты, ну так, чтобы поко…
Запечённая картошечка с сыром и спец…
Эта без преувеличения потрясающая запечённая картошка не только безумно вкусная, но ещё и полезнее жаренной. Её можно подавать как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к мясу или рыбе. В лю…
Печеный картофель с салом
Способ запекания картофеля в микроволновой печи часто выручает меня. Рецепт настолько прост в исполнении, что по сложности я могу его сравнить разве что с варкой макарон. При этом картошечка получаетс…
Запеченый картофель с грибами и овощ…
Я большой любитель всевозможных блюд из картофеля. Особенно я люблю запеченный картофель с сыром, мясом или рыбой. Сегодня к ужину я приготовила запеченный картофель с грибами и овощами. По желанию е…
Картофель в горшочках, запеченный в…
Сегодняшний рецепт – это очередное доказательство того, что из картохи быстро и просто можно приготовить вкусное блюдо.
Сегодня я приготовила классику жанра – картошку с грибами. В сливках. В горшо…
Запеченный картофель с колбасой и пе…
Однажды, когда я жарила картошку, у меня внезапно произошел всплеск вдохновения: почему бы не добавить к картофелю некоторые другие ингредиенты, которые превратили бы его в полноценный обед?
Я уже пр…
Картофель, запеченный с фаршем и гри…
Когда в доме взрослый мужчина — кормить его нужно сытно и вкусно. Недаром говорят, что путь к мужчине лежит через его желудок. К моему мужчине путь лежит через мясо, картофель и грибы.
Рецепт этог…
Фаршированый картофель
Вариантов приготовления картофеля с мясом много, а я хочу поделиться своим, достаточно нестандартным. Идея такая попалась давно, но приготовить решилась только вчера. Что из этого получилось? Дочитайт…
Картофель с толстолобом, запеченные…
У меня перестали «рождаться» идеи для шедевров. Но есть один человечек, который всегда поможет, подскажет и даст пинок.
С недавнего времени, когда я начала стараться кушать более полезную пищу, я…
Картофель, запеченный с сыром и луко…
Картошка, картошечка… Интересно, есть ли люди, которые ее не любят? Я очень люблю! Два самых моих любимых блюда из картошки – это пюре и запеченная картошка в духовке.
В пюре, чтоб было вкуснее,…
Картофель в сметане с вешенками
Пожалуй, картофель с грибами – это неустаревающая классика кулинарного жанра. Такое блюдо всегда уместно. Всегда и везде. К тому же это всегда вкусно.
А еще я люблю блюда, запеченные в духовке. Поэ…
Картошка с салом
Запеченный картофель в духовке намного полезнее и вкуснее картофельного пюре или жареной картошки. Вот и решила я приготовить полезный обед для своих мальчишек — картошку с салом в духовке.
Для при…
Картошка, запеченная в муке
Как же много в нашей кухне существует рецептов вкусной запеченной картошечки!.. И самое главное, что один – лучше другого!.. Уверена, что и этот замечательный рецепт, который я хочу предложить вам, до…
Картофельная запеканка с курицей
Честно говоря, эту запеканку я приготовила и отсняла еще в мае, но вот писать рецепт мне совершенно не хотелось. Не подумайте, дело вовсе не в том, что она вышла не слишком удачной. Напротив — она был…
Картофель по-французски, или Картофе…
Картофель по-французски — это простое, но очень вкусное и сытное блюдо. Второе название этого блюда — картофельный гратен. «Гратен» в переводе означает — блюдо с корочкой.
Появился картофельный г…
Картофель, запеченный с французской…
Совсем недавно к приходу друзей запекала в духовке картошечку – казалось бы, обычное, можно сказать традиционное блюдо, которое в большинстве семей считается любимым гарниром. Моя семья не исключение,…
Картофель с баклажаном запеченный в…
Ароматный картофель с нежным баклажаном без грамма масла, да, еще и быстро! Эту «несбыточную» мечту каждой хозяйки возможно воплотить в реальность. Необходим лишь рукав для запекания и немного вашего…
Фаршированный картофель
Овощи, фрукты, каша, мясо, рыба и молочные продукты — все это основа нашего рациона. Хотя картофель и относится к овощам, но продукт это весьма калорийный, крахмалистый и тем, кто хочет сохранить фигу…
Картофель, запеченный с чесноком и к…
Этот рецепт я привезла из Индии. Со старшей дочкой мы около восьми месяцев прожили в этой стране. И, конечно, какие-то особенно полюбившиеся блюда, я готовлю и сейчас.
Куркума или шафран — очень по…
Картофель в духовке со спаржевой фас…
Сегодня у меня вкусная картоха со спаржевой фасолью, запеченная под сыром. М-м-м…
Посмотрела я прогноз погоды на ближайшие несколько дней. И так как-то грустно стало – всю неделю не будет солнца,…
Картофель, запеченный на углях
В основном все овощи считаются низкокалорийными. Но о картофеле так сказать нельзя, хотя он также относится к овощам. Картофель очень калорийный, он содержит много крахмала. Поэтому тем, кто хочет сох…
Картофельная запеканка под грибным с…
В последнее время я очень полюбила готовить запеканки. Для меня польза очевидна во всем: экономия времени, полезность продуктов, всевозможные вариации вкусов. Сегодня предлагаю приготовить сочную запе…
Запеченный картофель с лисичками и к.
..
Недавно обзавелась мультиваркой, чему до сих пор не могу нарадоваться. Вещь эта однозначно очень нужная и полезная, она может стать незаменимой помощницей любой хозяйке. Спешу поделиться простым рецеп…
Картофель, запеченный с грудинкой
Зимой, особенно когда холодно, сохранить энергию и поддержать нормальный теплообмен помогает жирная пища. Это не значит, что мы должны есть только продукты, насыщенные жирами, но в умеренных количеств…
Картофель гармошкой с салом
Мой муж обожает такую картошечку. Скажу вам как на духу — я тоже совсем не против ею полакомиться! Поэтому готовлю по этому рецепту частенько. Попробуйте и вы!
Степень сложности: небольшая…
Картофель, запеченный на углях с сал…
В этом году весна нас порадовала своим ранним приходом – теплом и солнышком. Комары и мошки, видимо, не ожидая от весны такой прыти, не успели сориентироваться – их почти нет. Соответственно, сейчас у. ..
Картофель, запеченный с языком
Вчера на ужин варила молодой картофель, не рассчитала и приготовила больше, чем надо было. Поэтому у меня его осталась немного. Думаю, все знают, что молодой картофель вкусный именно свежесваренный, а…
Запеченный картофель Торнадо
Увидела на днях интересный способ запечь картошечку с экстравагантным названием «Торнадо», и вот сегодня решила его опробовать.
Очень красиво получилось и вкусно. Сыр придал картошке солененький…
Картофель, запеченный с грибами
Картофель с грибами, наверное, любит большинство из нас. И я не являюсь исключением))) В моем кулинарном арсенале есть несколько способов приготовления этого замечательного сочетания продуктов. Я их и…
Запеченная свинина с айвой и картофе…
Сочетание фруктов с мясом — всегда выигрышное. Даже рыба с фруктами отлично сочетается. В моем недавнем эксперименте я совместила айву с мясом и получилось очень даже интересно и не избито.
Мног…
Куриные ножки, запеченные с картофел…
Сомневаюсь, что кто-то удивится запеченной картршке и курице. Но… Это — если просто так их запекать. А ведь мы с вами любители чего-нибудь этакого, посему и блюдо приготовим не такое обычное, как сули…
Ароматный запечённый картофель
Наш народ уже долгие-долгие годы не представляет своей жизни без картошки. Мне это хорошо понятно. Она сытная, вкусная, да и полезные вещества в ней тоже присутствуют. К тому же, мне она не надоедает…
Картофель в духовке с овощами
Картошечка, как известно, продукт очень популярный. Не устаю удивляться тому количеству блюд, которые можно из нее приготовить. Сегодня будет запеченный картофель с овощами.
Это блюдо мне нравит…
Картофель в микроволновке
Пожалуй, картофель, приготовленный в микроволновке, это одно из быстрых блюд, которое можно приготовить ровно за 10 минут. Я, признаться, время от времени запекаю таким образом картошечку. Обычно это…
Простой и вкусный картофельный пирог…
Такого картофельного гарнира вы еще точно не пробовали! Простой и вкусный картофельный пирог готовим в духовке в очень необычном формате — в виде круглой ароматной картофельной пиццы. К кулинарному эк…
Запеченный картофель с перепелиными…
Недавно свекровь передала нам два десятка перепелиных яиц. Я не часто имею с ними дело. Что бы приготовить вкусное и полезное своим домочадцам? Таким вопросом я задалась сегодня. Мой ответ в сегодняш…
Запеченный картофель с прованскими т…
На страничках Алимеро я не раз признавалась в любви к блюдам, приготовленным в духовке. Мне кажется, что вкус и аромат таких блюд значительно отличается от того, что было приготовлено на плите. В духо…
Запеченный фаршированный картофель
Я всегда любила запеченный картофель. Для меня он вкуснее жареного или просто отварного. А уж если он еще фаршированный, то вообще пальчики оближешь!
На выходной я отправила мужа с дочкой к све. ..
Молодой картофель с травами, запечен…
Молодую картошечку можно приготовить совершенно по-разному, используя различные способы, хитрости и секреты. Здорово, что, применяя их, можно попробовать много замечательных и вкусных вариантов пригот…
Гратен из картофеля
О таком блюде, как гратен, я недавно услышала впервые, поэтому захотелось попробовать. Оказалось, что это вполне приемлемое для меня блюдо и готовится совершенно несложно. Так что если вам хочется че…
Картофель в рукаве
Блюда, запеченные в рукаве, сохраняют свой вкус и сочность. Картошечка — не исключение. А при добавлении нескольких ингредиентов она получается очень-очень ароматной!
Степень сложности: мал…
Запеченный картофель дольками
Я балдею от аромата, который издает смесь рубленой зелени, чеснока, молотого перца и душистого подсолнечного масла.
Мой свекор для того, чтобы замариновать мясо, всегда использует эту смесь. И кажд…
Картофель по-французски
Что-то французское, какая-то магия в этом рецепте и правда есть, несмотря на всю его кажущуюся простоту. Блюдо готовится из элементарных продуктов: только картофель и лук. Но при этом оно источает пот…
Тушеный картофель с черносливом в ми…
Микроволновка – вещь хорошая. Я люблю в ней готовить. И особенно она меня выручает в случаях, когда нужно что-то экстренно приготовить. В таких моментах печь СВЧ просто волшебница — 5 минут, и картошк…
Картофель, запеченный с лимонной цед…
Продолжаю знакомить вас с нашим постным меню по поводу воскресного визита свекрови. На повестке дня – гарнир…
С учетом того, что время на готовку у меня было весьма ограничено, я решила,…
Запеченый перец с картофелем и мясом
Лето богато на подарки. Это замечательное время года дарит нам море витаминов, которые спрятаны в фруктах и свежих овощах. Такими дарами грех не воспользоваться. На даче или на овощном рынке полно с…
Молодая картошка в духовке
Вообще, лето все-таки классная пора – столько всяких вкусностей нам доступно. Например, молодая картошечка, которую я ну очень люблю.
Мне нравится, что молоденькая картошка сама по себе вкусная, и…
Запеченный картофель с салом в соево…
Сегодня у нас был дождь. Очень не хотелось идти в магазин, а вот кушать очень хотелось. Дома, как назло, закончились все готовые блюда. Да и сырых осталось не так много. Пришлось проявить креативность…
Запеченный картофель Лодочки
Вчера случилось так, что вся еда в моем доме закончилась. Идти в магазин очень не хотелось, поэтому я вспоминала все интересные и необычные блюда из картофеля. Жарить картошку на масле мне не хотелос…
Запеченный картофель в молоке
Картошечку я люблю в любом виде. Поэтому мне не надоедает готовить ее часто.
Но вот чтобы как-то разнообразить блюда из нее, я стараюсь что-нибудь придумать новенькое. На самом деле – это не трудно…
Картофель в духовке с чили
У меня за окном ужасный ветер и дождь. А у вас? Солнце и плюс 20? Тогда я иду к вам ;)
Только середина октября, а мне уже хочется напялить пуховик, шапку-ушанку и зимние сапоги – такая вот холоди…
Молодая картошка, запеченная в цитру…
Хочу сегодня рассказать о своем опыте реанимации оставшейся после ужина отваренной молодой картошки…
Как правило, ожидая гостей, всегда стараешься, чтобы всего было впрок, чтобы всего хватил…
Картофель запеченный с сыром
Для этого блюда вам понадобятся:
картошка 0,8-1 кг
чесночок 3-4 дольки
сыр тв. 150-180 г
яйца 2 шт.
соль
специи
Картошку почистить, порезать крупно, пожарить до образования красивой корочки, п…
Простейшая картофельная запеканка дл…
В жару особенно остро стоит вопрос того, что же в этот раз приготовить для всей семьи — ведь не хочется ни подолгу возиться на душной кухне, ни вообще плотно есть. В такой период очень выручают совсем…
Картофельные лодочки
Думаю, о том, что картошка с грибами – сочетание весьма вкусное и универсальное, говорить не стоит, все и так это знают ;)
Я часто готовлю их вместе – просто закидываю в большую сковородку грибы,…
Картофель, запеченный с грибами и ов…
Картофель, запеченный с грибами и овощами. Еще одно блюдо из картофеля, но какое вкусное!
Картофель в нашей семье — основа стола. Так уж повелось, что каши и макаронные изделия занимают почетное в…
Запеченная картошка по-шведски с мас…
Сегодня мы приготовим немного необычную запеченную картошку, которая с лёгкостью украсит любой праздничный стол. А необычная она благодаря тому, что мы нарежем её в форме «гармошки». Такой способ запе…
Ароматный картофель по-домашнему — э…
Приготовить вкусный и ароматный картофель дольками совершенно не сложно и сегодня я с удовольствием вам это докажу!
Для приготовления такого вкусного, ароматного, а ещё весьма полезного картофеля,. ..
Молодой картофель в духовке. 15 реце…
Люблю молодую картошечку. Да и как ее можно не любить?! Просто отварная, с молодым укропом и маслицем, сметается моими домочадцами вмиг, а уж если ее в духовке запечь… М-м-м, просто объеденье!
Пом…
Запечённый картофель с грибами, свин…
При запекании в духовке картошка получается ароматной, тающей во рту, а свинина очень мягкой и нежной. Шампиньоны дают свой особенный вкус, а соус Barilla Arrabbiata за счет своей томатной основы и ос…
Как вкусно запечь сезонные овощи в д…
Запеченные в духовке сезонные овощи — очень актуальное блюдо осеннего меню. Этот вкусный, полезный и ароматный овощной гарнир универсально дополнит мясо, птицу, рыбу и доставит вам истинное удовольств…
Запеченный картофель с помидорами -…
Приготовить вкусный ужин можно очень легко. Нам потребуются лишь овощи и немного дополнительных ингредиентов. Картофель, запеченный в духовке под майонезом, получается просто сногсшибательный. Готовьт…
Фаршированный картофель запеченный в…
Картофель 4 шт.
Растительное масло 4 ст.л.
Бекон 150 гр.
Сметана 80 гр.
Укроп
Чеснок 1-2 зубчик
Сыр твердый 200 гр.
Масло сливочное 80 гр.
Соль
Перец
Бесподобная картошка фри в домашних…
Друзья, картошка фри может быть диетической и сегодня мы её приготовим! За несколько простых шагов мы сделаем бесподобную картошку фри, которая понравится всей семье. И мы не будем отправлять картофел…
Мелкая картошечка с чесноком и специ…
Картошку люблю в любом виде. А к запеченной у меня вообще особое отношение. Ведь она получается полезнее, чем при остальных методах приготовления. Мы же готовим в духовке.
А еще этот способ меня п…
Густой картофельный суп для всей сем…
Густой картофельный суп получается очень насыщенным и ароматным из-за добавления запеченного картофеля, бекона и сыра. Это прекрасный вариант первого блюда для зимних холодов. Сытный и очень сливочный. ..
Всего два базовых ингредиента и у ва…
Что может быть вкуснее вкусно приготовленной картошки! А если с грибочками, да с маринованными? Идеальное сочетание. Бесподобный вкус. Универсальность, ведь такое блюдо можно не только семье готовить….
Вкуснейший шашлык из картофеля с сал…
Предлагаю блюдо, которое подойдет как для пикника на природе, так и для домашнего ужина – вкусный и сытный шашлык из картофеля с салом. Сегодня рецепт я готовлю в домашних условиях. Но вы можете его д…
Как приготовить картофельные розы -…
Картофельные розы – вкусно, красиво и необычно. Это одновременно великолепный гарнир к мясу, рыбе или овощам, а также украшение для салатов и закусок. Удивите родных и гостей, приготовьте оригинальное…
Вкусно и просто запеченный картофель…
Запеченный в духовке картофель с фаршем и сыром – это хоть и простое, но вкусное блюдо, которое прекрасно подойдет для обеда с семьей. Готовится такая картошечка очень просто, так что, если вы думаете. ..
Крошка-картошка дома — рецепт в духовке
29/12/2020
Запеченная картошка — это уже вкусно! А если добавить масла, сыра и зелени, то будет вдвойне вкуснее!
Многие из вас наверняка знают такое блюдо, как крошка-картошка — картофель (крупный) запекают в фольге, а потом разрезают и разминают с маслом. Подают со всевозможными начинками. Самые популярные наполнители для крошки-картошки: колбаски, сосиски, салаты (оливье, крабовый), жареные грибы, маслины, маринованные огурцы и пр.
Сегодня я расскажу, как приготовить крошку-картошку в духовке с сыром и зеленью. Рецепт очень простой, а результат отменный. В фольге картофель отлично сохранит форму, а внутри будет рассыпчатым. Масло добавит сливочную нотку, сыр сделает начинку тягучей, а зелень — ароматной. Можно испечь сразу много клубней, начинить, а потом пару дней разогревать, и у вас в любой момент будет готов отличный гарнир из картофеля к мясу или птице.
Совет! Выбирайте для данного рецепта самые крупные клубни, желательно одинакового размера. Сорт картофеля должен быть рассыпчатым.
Общее время: | Время приготовления:
Выход: 1 порция | Калорийность: 158.50 кКал на 100 г
Ингредиенты
- картофель крупный – 1 шт.
- сыр твердый – 20 г
- соль – 3 щеп.
- сливочное масло – 15-20 г
- укроп – 1-2 ч. л.
Приготовление
Большие фото
Маленькие фото
Картофель тщательно помыть, так как мы будем запекать его в кожуре.
Каждый клубень по отдельности завернуть в фольгу (если она очень тонкая, то можно в два слоя).
Запекать в духовке на решетке при температуре 200 градусов в течение 1,5-2 часов — точное время зависит от размеров. Время от времени советую переворачивать для более равномерного приготовления. Горячие клубни аккуратно разрезать ножом, но не до конца.
Посолить. И размять с помощью столовой вилки — таким образом, чтобы кожица осталась целой.
Добавить сливочное масло (берите хорошее масло, сладкосливочное, ароматное), еще раз размять.
В разрез выложить тертый сыр…
…и ароматную зелень. У меня здесь замороженный укроп, но лучше, конечно же, свежий.
Чуть вдавить начинку, чтобы она оказалась внутри. Снова завернуть картофелину в фольгу. Вернуть в уже выключенную, но все еще горячую духовку буквально на 3-5 минут, чтобы сыр успел расплавиться.
Вот и все — запеченная картошка с сыром и зеленью готова! Приятного аппетита!
Картофель СырДомашняя кухняВыпекать, запекать Духовкагарнир из картофеля
Похожие рецепты
Что еще приготовить?
45 вкусных рецептов запеченного картофеля, которые стоит попробовать сегодня вечером
Приправьте сегодняшний запеченный картофель чем-то большим, чем просто сметаной.
От супов до начинки для пиццы — вот рецепты запеченного картофеля, которые вам нужно попробовать!
1
/
45
Этот рецепт не только быстр и прост в приготовлении, но и экономичен. Я не знаю более приятного способа растянуть полфунта мяса! — Шейла Фридрих, Антилопа, Монтана
Получить рецепт
2
/
45
Этот рецепт настолько сытный, насколько это вообще возможно: частично приготовленная на гриле свинина, частично картофель, но все очень вкусно. Моя семья не может насытиться этим утешительным, согревающим блюдом из печеной картошки. — Шеннон Харрис, Тайлер, Техас
Перейти к рецепту
3
/
45
Этот рецепт достался мне от тёти, отлично готовящей. Полный бекона, сыра и зеленого лука, суп на вкус как запеченный картофель. Мы с мужем любим посидеть с ним холодными вечерами. —Молли Зайдел, Эджвуд, Нью-Мексико
Перейти к рецепту
4
/
45
По выходным у нас часто есть салат, стейк и печеный картофель. Этот вариант классического ужина в стейк-хаусе сочетает в себе все три блюда в одном простом блюде. — Дебби Гласскок, Конуэй, Арканзас
Перейти к рецепту
5
/
45
Я пытался создать закуску, которую можно было бы подать на вечеринке по случаю дня рождения моей дочери-подростка, которая понравилась бы детям, но выглядела бы достаточно элегантно, чтобы заинтересовать и взрослых. Они сделаны из простых ингредиентов, но дают изысканный результат. Не стесняйтесь проявлять творческий подход к ароматам. Попробуйте тертый белый чеддер вместо моцареллы или тимьян вместо розмарина. Поднимите его еще на одну ступеньку, покрывая раунды копченой рыбой. — Аманда Диггес, Южный Виндзор, Коннектикут.
Перейти к рецепту
6
/
45
Я готовлю эту оригинальную пиццу с печеным картофелем для вечеринок, посвященных Суперкубку. Сметана, бекон, лук и сыр делают каждый кусочек вкусным, как печеная картошка. — Джина Пирсон, Централия, Миссури
Перейти к рецепту
7
/
45
Это новый способ приготовления картофеля на завтрак! Это блюдо из запеченного картофеля отлично подойдет для позднего завтрака или ужина на завтрак! Варианты бесконечны, но одно можно сказать наверняка: как только вы почувствуете вкус, вам захочется еще! — Бекки Карвер, Северный Роялтон, Огайо
Перейти к рецепту
8
/
45
Мне никогда не приходило в голову использовать картофель фри, нарезанный вафлями, в качестве соуса, пока мой друг не сделал это на вечеринке по случаю рождения ребенка. Они идеально подходят для моего сырного соуса из бекона и зеленого лука, который по вкусу напоминает запеченный картофель. — Бетси Кинг, Дулут, Миннесота
Перейти к рецепту
9
/
45
Печеный картофель, приготовленный в мультиварке, готовится очень просто — просто добавьте свои любимые начинки. Сохраните лишний картофель, чтобы на следующий день приготовить запеченный картофельный суп. — Тереза Эмрик, Типп Сити, Огайо
Перейти к рецепту
10
/
45
Сладкий картофель с беконом, овощами, рваной свининой и козьим сыром — уникальный вариант ужина из печеного картофеля.
Перейти к рецепту
11
/
45
Эти вкусные картошки были спонтанно приготовлены из остатков! Это настоящее месиво, которое объединяет два любимых блюда на ужин в одно очень веселое блюдо. — Дон Э. Лоуэнштейн, Хантингдон-Вэлли, Пенсильвания.
Перейти к рецепту
12
/
45
С вкусной начинкой из сливочного сыра, этот сочный картофель, завернутый в кожуру, несомненно, станет победителем. Они выглядят красиво, но их не сложно сделать. — Линда Уилер, Гаррисберг, Пенсильвания
Перейти к рецепту
13
/
45
Попробуйте рецепт Трессы Сурдик, чтобы приправить старый добрый картофель. Чтобы приготовить их, она нарезает картофель ломтиками, а затем приправляет их перед выпечкой. «Непосредственно перед тем, как они будут готовы, я посыпаю сыром каждую картофелину. Наш гость всегда в восторге от этого», — пишет Тресса из Бетел-Парка, штат Пенсильвания. (Чтобы облегчить нарезку, Тресса поделилась следующим советом: «Поместите ручку деревянной ложки на дно картофеля — это предотвратит прохождение ножа до конца».)
Перейти к рецепту
14
/
45
Полуфабрикаты облегчают приготовление этого запеченного картофеля в техасско-мексиканском стиле.
Перейти к рецепту
15
/
45
Этот особый фаршированный запеченный картофель пользуется успехом у всей моей семьи, от самых маленьких внуков. Я готовлю их за неделю вперед, хорошо заворачиваю и замораживаю. Их ароматная начинка прекрасно сочетается с сочными ломтиками ветчины. — Мардж Кларк, Западный Ливан, Индиана
Перейти к рецепту
16
/
45
Хотите знать, как сделать кожуру картофеля вкусной? Хрустящая и сытная, эта закуска ресторанного качества часто заказывается моей семьей. — Триш Перрин, Кейзер, Орегон
Перейти к рецепту
17
/
45
Наш любимый суп я нашла в неожиданном месте — в детской кулинарной книге! Эта кремообразная комфортная еда не только вкусна, но и уменьшена, чтобы сделать небольшое количество, которое идеально подходит для моего мужа и меня. — Линда Мамм, Давенпорт, Айова
Перейти к рецепту
18
/
45
Моя семья и друзья любят теплые и манящие ароматы сочного цитрусового масла, мягкого сливочного сыра, сладких фиников, свежего шалфея и поджаренных орехов пекан, которые окружают и передают вкус сладкого картофеля в каждом кусочке этого гарнира. — Бренда Уоттс, Гаффни, Южная Каролина
Перейти к рецепту
19
/
45
Мы привносим нотку Италии в эту запеченную картошку с соусом для спагетти, пепперони и многим другим. Вот это любовь!
Перейти к рецепту
20
/
45
Одна картошка. .. две картофелины… этот рецепт вдвойне прекрасен для любителей картофеля. У меня дома и на работе репутация человека, пробующего новые рецепты. Все рады, что я рискнул.
-Шерри Стан, Централ Сити, Небраска
Перейти к рецепту
21
/
45
Моя дочь дала мне этот рецепт дважды запеченной картошки, потому что знает, что я люблю картошку. Сытная запеканка наполнена приятной на вкус комбинацией бекона, сыра, зеленого лука и сметаны. —Бетти Миарс, Анна, Огайо
Перейти к рецепту
22
/
45
Во время отпуска мы с мужем наслаждались вкусным супом из запеченного картофеля в ресторане, и я вернулась домой с намерением повторить этот вкус. Мне понадобилось пять лет, чтобы добиться нужного вкуса! — Джоан Гетц, Генуя, Огайо
Перейти к рецепту
23
/
45
Я хотел сделать их из ингредиентов, которые есть у большинства людей. Мы готовим еду из этих шкур, но они также отлично подходят для вечеринок в качестве закуски. — Филлис Дуглас, Фэйрвью, Мичиган
Перейти к рецепту
24
/
45
Я изменила картофельный салат моей матери, чтобы он больше напоминал запеченный картофель со всеми фиксинами, которые я люблю. Этот загруженный салат из запеченного картофеля теперь является самым востребованным блюдом на семейных посиделках. Даже моя мама попросила рецепт! — Джеки Декард, Солсберри, Индиана
Перейти к рецепту
25
/
45
Эти собачки чили, укрытые печеным картофелем, готовят вкусную и сытную еду. Они идеально подходят для барбекю, но так же вкусны в любое время года! —Анна Миллер, Чурдан, Айова
Перейти к рецепту
26
/
45
Меня всегда поражало, что по этому простому рецепту картофель получается таким вкусным. Маме нравилось делать их на Пасху, потому что они были более особенными, чем обычный печеный картофель. — Рут Зейтц, Columbus Junction, Iowa
Перейти к рецепту
27
/
45
Это фаршированная картошка с вкусным вкусом. Подросткам нравится аромат, который добавляют зеленый перец чили и сыр. — Кей Шайдлер, Булл Шолс, Арканзас
Перейти к рецепту
28
/
45
Никогда не нарадуюсь этому рецепту запеченного картофеля фри! Несмотря на то, что мой продуктовый магазин продает их в отделе замороженных продуктов, я все равно люблю вытаскивать их из своего сада и нарезать свежими! — Эмбер Мэсси, Аргайл, Техас
Перейти к рецепту
29
/
45
Этот хорошо приправленный печеный картофель — забавная альтернатива обычному печеному картофелю. Также легко угоститься тем количеством, которое вы хотите, поскольку половинки картофеля разделены на секции. — Барбара Уилер, Спаркс Гленко, Мэриленд
Перейти к рецепту
30
/
45
Бекон, чеддер и сметана превращают обычный картофель в необыкновенную дважды запеченную картофельную запеканку. Это один из любимых праздников в нашей семье. — Кайл Кокс, Скоттсдейл, Аризона
Перейти к рецепту
31
/
45
Эта сторона всегда удивляет моих гостей дымным сливочным ароматом. Без сомнения, вы получите большое признание, когда поставите этот картофель на свой стол. —Синтия Боберски, Рочестер, NY
Перейти к рецепту
32
/
45
Я рекомендую подавать эти картофельные дольки с пармезаном вместе с салатом на легкий обед или в качестве гарнира к закускам из курицы или говядины. —Бет Аск, Ольстер, Пенсильвания
Перейти к рецепту
33
/
45
Это блюдо из запеченного картофеля с начинкой представляет собой вариант любимого семейного рецепта, который я готовлю уже много лет: запеканка из ветчины и картофеля. Это отличный рецепт, когда у вас ограниченный бюджет на еду, и он имеет потрясающий вкус! Картофель и начинку можно приготовить заранее, а затем собрать перед подачей на стол. — Патриция Прескотт, Манчестер, Нью-Гэмпшир
Перейти к рецепту
34
/
45
Мой муж любит мясо и картошку, поэтому я пробую новые сочетания для разнообразия. В этом блюде из дважды запеченного картофеля и картофельной кожуры получается восхитительная запеканка. — Синди Геркен, Неаполь, Флорида
Перейти к рецепту
35
/
45
Мой муж — владелец ранчо, который любит сытные блюда из картофеля, так что считайте, что эта картошка с чеддером и шпинатом одобрена ковбоями! Моя толпа никогда не оставляет объедков. — Джоди Огюстин, Луп-Сити, Северная Каролина, 9.0005
Перейти к рецепту
36
/
45
Чтобы попробовать южную классику, мы готовим сладкий картофель, фаршированный рваной свининой и салатом из капусты, и умудряемся избежать перегрузки калориями. — Эми Бертон, Кэри, Северная Каролина
Перейти к рецепту
37
/
45
Отдохните от тяжелых мясных блюд с этим печеным картофелем, полным овощей. —Вкус домашней тестовой кухни
Перейти к рецепту
38
/
45
Я не могу сосчитать, сколько раз я прибегал к этому испытанному рецепту, когда приезжала компания. Картофельная начинка сливочная и насыщенная на вкус, плюс порции привлекательные. Но самое приятное то, что вы можете избавить себя от хлопот с картофельным пюре в последнюю минуту. — Одри Тибодо, Гилберт, Аризона
Перейти к рецепту
39
/
45
В этом сытном блюде сочетаются два фаворита: сосиски и дважды запеченный картофель. Мне нравится подавать этот картофель со стейками на гриле или жареной курицей. —Мэри Шенк, ДеКалб, Иллинойс
Перейти к рецепту
40
/
45
Запеченный картофель с начинкой из ваших любимых ингредиентов — простое блюдо за один раз. Сделайте его вегетарианским, используя толченую черную фасоль вместо говяжьего фарша. — Энн Ормонд, Довер, Нью-Гэмпшир
Перейти к рецепту
41
/
45
Четверо моих маленьких детей умеют есть руками. Этот рецепт картофельного завтрака (или «оладьев») с овощами делает легкую закуску, которую они любят. — Минди Кэмпбелл, Рапид-Сити, Мичиган
Перейти к рецепту
42
/
45
43
/
45
Солонина и картофель отлично сочетаются друг с другом! Это вкусное блюдо — простой способ использовать остатки солонины, или вы можете купить небольшое количество в гастрономе. Вы даже можете сделать это заранее или сделать больше, чтобы заморозить на потом. — Калли Кронг-МакКрири, Эскондидо, Калифорния
Перейти к рецепту
44
/
45
По прихоти я запихнул яйца в картофельную скорлупу, чтобы использовать остатки печеного картофеля. Это блюдо, которое люди просят больше всего. — Лиза Реншоу, Канзас-Сити, Миссури
Перейти к рецепту
45
/
45
Когда я пеку это для своей семьи, к утру все остатки всегда заканчиваются. Ночью люди пробираются вниз, чтобы перекусить! Добавьте брокколи, спаржу или горошек, если они у вас есть. — Коллин Тренхольм, Дартмут, Новая Шотландия
Перейти к рецепту
Первоначально опубликовано: 27 февраля 2020 г.
Рэйчел Бруэм
Писатель и редактор с опытом написания новостей, написания редакционных статей и колонок, а также контент-маркетинга.
Идеальный рецепт запеченного картофеля
Перейти к рецепту
Этот простой рецепт Запеченный картофель станет идеальным гарниром к любому блюду! Хрустящая кожура снаружи и пушистая внутри — идеальный запеченный картофель получить проще, чем вы думаете. Узнайте, как запечь картофель по моему надежному методу, а затем загрузите его своими любимыми начинками и приступайте к делу!
Духовка Печеный картофель — лучший! Вот еще любимые рецепты запеченного картофеля: запеканка из дважды запеченного картофеля, запеченный сладкий картофель и дважды запеченный картофель.
Рецепт запеченного картофеля
Нет ничего лучше идеального запеченного картофеля. Хрустящие, соленые, пушистые и сытные. Самое приятное в запеченном картофеле в духовке то, что он легко трансформируется с помощью начинки, которую вы выбираете для него. Вам больше не нужно ждать ночи в ресторане, чтобы получить запеченный картофель хорошего качества, с этим методом запеченного картофеля в духовке вы каждый раз будете получать вкусный и искусно запеченный картофель!
Идеальный запеченный картофель
Если когда-либо и существовал идеальный гарнир к любому блюду, то им должен был быть запеченный картофель. Приготовить запеченный картофель в духовке просто и легко. Менее 5 минут на подготовку и отправляются в духовку.
По этому рецепту получается идеальный запеченный картофель, смазанный маслом, посоленный и запеченный до идеальной хрустящей корочки. Это идеальное полотно для ваших любимых начинок из запеченного картофеля, включая некоторые из наших любимых: чили и сыр в мультиварке, сметана и зеленый лук или классическое масло, соль и перец. Каждый способ восхитителен.
Независимо от того, подаете ли вы этот идеальный печеный картофель в качестве гарнира к ужину или на праздник, вы действительно не ошибетесь!
Лучший гарнир
Что мне нравится в этом простом рецепте запеченного картофеля? Preeettttty много все . Мы делаем запеченную картошку примерно раз в неделю и никогда не устаем от этого простого гарнира.
- Это надежно. Масло и соль придают этому картофелю наилучший вкус и текстуру, а метод запекания в духовке гарантирует, что он всегда будет идеально приготовлен. Я знаю, что могу поставить их в духовку, заняться приготовлением остальной еды, и картофель получится именно таким, каким я хочу.
- Их можно настроить. Этот рецепт является лишь основой, начинки легко превратят этот гарнир в основное блюдо. Сделайте их легкими с небольшим количеством масла и сметаны, чтобы дополнить блюдо из морепродуктов. Добавьте к ним сыр и запеченный бекон или брокколи, чтобы подать их к курице или стейку. Или сложите их с чили и сыром в мультиварке и сделайте основным блюдом запеченный в духовке картофель. Кроме того, вы можете каждый раз выбирать разные начинки, чтобы блюда оставались свежими и веселыми.
Идеальные блюда из картофеля
Картофель всегда будет звездой шоу, как бы вы его ни подавали. Вот еще наши любимые рецепты блюдо из картофеля:
- Картофель на гриле
- получаются хрустящими снаружи и воздушными внутри. Добавьте свои любимые начинки для идеального гарнира к любому блюду! Как всегда, вы можете найти полный рецепт для печати с подробными инструкциями в карточке рецепта в конце этого поста. Давайте посмотрим, что вам понадобится…
- красновато-коричневый картофель: Вам понадобятся 4 большие картофелины.
- оливковое масло: Оливковое масло способствует прилипанию соли к картофелю и является более легкой альтернативой сливочному маслу.
- Кошерная соль: Для придания вкуса и текстуры картофельной кожуре.
- начинки: Любая из ваших любимых начинок для запеченного картофеля. Масло, сметана, зеленый лук, кусочки бекона, сыр и многое другое.
Как запечь картошку
- Разогрейте духовку до 400°F. Застелите противень фольгой и отложите в сторону.
- Очистите картофель под холодной водой, а затем высушите. Сухая кожа теперь обеспечивает хрустящую корочку позже при приготовлении.
- Наколите каждую картофелину вилкой со всех сторон. Прокалывать только кожу.
- Положите картофель на подготовленный противень и обильно смажьте оливковым маслом.
- Посыпать картофель со всех сторон солью.
- Запекайте картофель в течение 1 часа или до тех пор, пока вставленная зубочистка или нож не будут легко скользить внутрь. Картофель должен стать хрустящим снаружи, но мягким внутри.
- Достаньте картофель из духовки и с помощью острого ножа разрежьте картофель сверху. Взбейте внутреннюю часть картофеля вилкой, а затем посыпьте вашей любимой начинкой.
- Подавайте и наслаждайтесь!
Как долго запекать картошку
Хотите знать, как долго запекать картошку при температуре 400? Вам нужно будет запекать картофель около часа или до тех пор, пока вставленная зубочистка или нож не будут легко скользить внутрь. Картофель должен быть хрустящим снаружи, но мягким внутри. Если у вас картофель меньшего размера, начните проверку через 45 минут. На приготовление действительно крупного картофеля может уйти до 1 часа 20 минут. Если картофель не готов через час, продолжайте проверять каждые 10 минут, пока он не будет готов.
Какой сорт картофеля лучше всего подходит для запекания?
Для меня ответом всегда будет ржавая картошка. Конечно, вы можете использовать любой картофель для приготовления запеченного картофеля, но из картофеля красновато-коричневого цвета вы получите идеальную запеченную картошку с пушистой внутренней частью, которую вы знаете и любите из своего любимого стейк-хауса.
Если у вас нет под рукой картофеля Russet и вы решили использовать другой картофель, способ приготовления останется прежним, но время, скорее всего, будет изменено.
Информация о хранении
Храните остатки печеного картофеля без начинки в герметичном контейнере до 4 дней в холодильнике.
Чтобы разогреть печеный картофель, поместите его в духовку при температуре 400°F примерно на 15 минут. Вы также можете разогреть картофель в микроволновой печи, но кожица не будет такой хрустящей. Завернуть во влажное бумажное полотенце и нагревать, пока не прогреется.
Храните любую начинку отдельно от запеченного картофеля и добавляйте свежую начинку, когда наслаждаетесь остатками.
Печеный картофель Часто задаваемые вопросы
Как подавать запеченный в духовке картофель?
Печеный картофель просто великолепен, потому что его можно разнообразить! Вот несколько вариантов подачи:
Классика: масло, сметана и зеленый лук
Загружено: сметана, тертый сыр чеддер, бекон, зеленый лук
Брокколи и сыр: плавленый сыр чеддер и соцветия брокколи нарезать небольшими кусочками
перец чили: перец чили в мультиварке и тертый сырМожно ли приготовить этот рецепт в микроволновке?
Можно ли запечь картошку в микроволновке? Можно приготовить «запеченный» картофель в микроволновке, однако у него не будет такой хрустящей корочки, как при использовании метода в духовке. Если вы ищете альтернативу, чтобы попытаться быстрее подать ужин на стол или духовка уже используется, я предлагаю испечь их во фритюрнице. В зависимости от размера картофеля, вы можете приготовить его при 400 в течение 30 минут и получить такую же текстуру и вкус, как в духовке. Тем не менее, вы, возможно, не сможете приготовить столько картофеля одновременно, в зависимости от размера вашей фритюрницы.
Советы и хитрости Триш
- Соленая хрустящая корочка этого печеного картофеля просто феноменальна! Убедитесь, что действительно хорошо высушили картофель , прежде чем смазывать его маслом, чтобы кожа стала действительно хрустящей.
- Убедитесь, что тщательно проткнули кожуру картофеля , чтобы выпустить пар. В противном случае запеченный картофель может взорваться во время приготовления.
- Предлагаю не заворачивать картофель в фольгу . Это создает эффект пара, и кожа не станет хрустящей.
- Сделать всего одну картофелину? Легко, просто разделите количество ингредиентов на 4.
- Если вы готовите более четырех картофелин за раз , время выпечки может потребоваться немного увеличить.
- Y В этом рецепте можно использовать другие масла , например, растительное или масло канолы, но не используйте растопленное масло — оно сгорит, пока картофель запекается в духовке.
Другие рецепты картофеля
- Запеченный картофель фри
- Картофель «Дюшес»
- МАСОВАННЫЙ МАСАТА
- ОТКРЫТАЯ ПЕРЕДА. рецепт делает идеальный гарнир к любому блюду! Хрустящая кожура снаружи и пушистая внутри — идеальный запеченный картофель получить проще, чем вы думаете. Узнайте, как запечь картофель по моему надежному методу, а затем загрузите его своими любимыми начинками и приступайте к делу!
Гарнир к курсу
Американская кухня
Ключевое слово запеченный картофель, запеченный картофель в духовке, рецепт запеченного картофеля, запеченный картофель, как запечь картофель, запеченный картофель в духовке
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 1 час
Порции 4
Калорийность 230 ккал
Автор Trish – Mom On Timeout
- 4 картофелины красновато-коричневого цвета, средние и крупные
- 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
- 5 чайных ложек кошерной соли
Дополнительно Топпинги
- сметана, сливочное масло, соль, перец, зеленый лук, перец чили, бекон и т. д. по желанию
Разогрейте духовку до 400°F. Застелите противень фольгой и отложите в сторону.
Вымойте картофель под холодной водой, а затем полностью высушите. (Сухая кожа теперь обеспечивает хрустящую кожу позже).
4 красновато-коричневых картофеля
Вилкой проткните картофель со всех сторон, прокалывая только кожуру.
Выложите картофель на подготовленный противень и обильно смажьте оливковым маслом.
2 столовые ложки оливкового масла холодного отжима
Посыпьте картофель солью со всех сторон.
5 чайных ложек кошерной соли
Запекайте картофель в течение 1 часа или до тех пор, пока вставленная зубочистка или нож не будут легко скользить внутрь. (Если у вас есть более мелкий картофель, начните проверять через 45 минут. На действительно большой картофель может уйти до 1 часа 20 минут. Если картофель не будет готов через час, продолжайте проверять каждые 10 минут, пока он не будет готов).