Запеканки с макаронами в духовке рецепты с фото: Запеканка из макарон в духовке

Запеканка из макарон с сосисками в духовке

При современном ритме жизни иногда не хватает времени на приготовление даже самых элементарных блюд, не говоря уже об изысках. Сегодня мы расскажем, как из самых обыкновенных продуктов, которые совершенно точно есть на каждой кухне, можно быстро приготовить макаронную запеканку с сосисками и сыром.

Чтобы приготовить запеканку из макарон с сосисками в духовке потребуется:

Запеканка из макарон с сосисками – пошаговый рецепт с фото:

Первым делом ставим вариться макароны. Для этого рецепта отлично подойдут макароны «перья» (пенне), «рожки» (элбоу макарони), «спиральки» (фузиллини), небольшие «ракушки» (конкилье) и т.п. В нашем случае использовались «спиральки». Вид пасты здесь не так важен, как её качество. Чтобы приготовить вкусную макаронную запеканку, нужно взять хорошие макаронные изделия из твердой пшеницы, иначе макароны могут превратиться в «кашу». Итак, отвариваем макароны, как написано в инструкции на вашей упаковке. Следите за тем, чтобы не переварить пасту, это также не пойдет на пользу блюду.

Пока макароны варятся, займемся сосисками. Снимаем с них пленку и режем полукружками. Если по каким-либо причинам магазинные сосиски вы не употребляете, можете для приготовления запеканки взять ветчину (её нужно нарезать соломкой).

Обжариваем сосиски на сковороде до образования корочки, используя небольшое количество масла. Если будете готовить запеканку с ветчиной, то её можно не обжаривать.

К этому времени макароны, наверняка, уже сварятся. Сливаем воду, откидывая пасту на дуршлаг.

Смешиваем готовые макароны с обжаренными сосисками и выкладываем в форму, в которой блюдо будет запекаться в духовке. Пока отставляем в сторону и займемся приготовлением соуса-заливки для нашей макаронной запеканки.

Очищаем лук и чеснок, нарезаем мелкими кубиками. Выкладываем на сковороду с раскаленным маслом и обжариваем, помешивая лопаткой, до мягкости.

Затем добавляем томатную пасту, вливаем примерно полстакана (или чуть больше) воды, хорошо размешиваем и доводим до кипения. В конце добавляем соль, сахар, молотый перец и ароматные травы по вкусу.

При слабом кипении доводим соус до загустения, снимаем с плиты и оставляем остывать. Кстати, вместо томатной пасты здесь можно использовать измельченные помидоры в собственном соку.

Пока томатный соус остывает, подготовим яично-сливочную заливку. В глубокой миске взбалтываем яйца венчиком, вливаем сливки и перемешиваем. Сильно взбивать до появления пены нет необходимости.

Когда томатный соус остынет, добавляем его к сливочно-яичной смеси и хорошо размешиваем при помощи венчика до однородности.

Полученной заливкой равномерно заливаем макароны в форме.

Сверху кладем предварительно натертый сыр и ставим запеканку из макарон с сосисками в духовку посредине (заранее разогреваем до 180 градусов).

Запеканка из макарон с сосисками и яйцом будет готова через 30-35 минут. Ориентируйтесь по образованию золотистой корочки.

Творожная запеканка с макаронами в духовке

Сегодня узнаем как готовится оригинально блюдо творожная запеканка с макаронами и черничным вареньем в духовке. Когда наступает сезон ягод, самое время воспользоваться этим.

Итак, давайте прямо сейчас разберемся, как готовится запеканка из творога с макаронами и черникой в духовке.

Ингредиенты:

• творог – 220 г;
• плоская лапша – 50 г;
• белый сахар – 25 г;
• черничное варенье – 30 мл;
• куриные яйца – 2 шт.;
• масло для смазывания формы;
• мука пшеничная – 2-3 д. л.

Как готовится творожная запеканка с макаронами в духовке

Разбиваем два свежих куриных яйца в глубокую сухую миску, куда также отправляем пару ложек мелкого белого сахара.

Венчиками кухонного миксера взбиваем сладкую яичную массу до образования крепкой массы, после чего вводим весь творог любой жирности.

Хорошо размешиваем вилкой содержимое миски, чтобы творог равномерно распределился среди других ингредиентов. Кроме того, отбрасываем отварную в кипятке плоскую лапшу в дуршлаг, которую мы готовили примерно 5 минут на среднем огне.

Когда жидкость полностью стечет, отправляем длинную лапшу в творожную массу.

Смешиваем густую сладкую массу и выливаем немного терпкое черничное варенье. Для его приготовления достаточно недолго отварить ягоды черники, протереть получившуюся массу через сито, добавить сахар и уварить до требуемой консистенции.

Аккуратно переливаем будущую запеканку с вареньем в круглую форму. К слову, ее мы рекомендуем застелить пекарской бумагой и слегка смазать рафинированным маслом.

Перемещаем форму с заготовкой на решетку, установленную в разогретой духовке (180 градусов), и готовим запеканку около 25 минут, в течение которых наш вкуснейший десерт приготовится.

Творожная запеканка с макаронами и черникой готова. Подавать ее лучше со сметаной и горячим чаем.

Приятного аппетита!

Запеканка из макарон рецепт в духовке

Макаронная запеканка — 10 простых и вкусных рецептов запеченных макарон

Люблю я макароны. А вы? Но бывает такое, что и любимое блюдо приедается и тогда мы ищем или выдумаем новые рецепты. Сегодня решила сделать подборку самых вкусных и сытных запеканок из этих изделий. Здесь вы найдете как обычные русские детсадовские рецепты так и рецепты изысканных блюд с соусом бешамель, с 3 видами сыра и другие рецепты достойные праздничного стола.

А самое приятное во многих рецептах, что они требуют минимум затрат времени и труда. И могут даже сэкономить ваш семейный бюджет. Очень часто после ужина остаются макароны, но не хочется их просто разогревать на следующий день, а выбрасывать жалко. Можно превратить вчерашний ужин в отличный обед, или даже сытный завтрак для большой семьи, а поможет в этом моя подборка рецептов.

В каждом рецепте указаны специи, которые используются. Но можно и разнообразить рецепты, нужно только знать какие специи подходят к ним, а это в первую очередь орегано, затем чеснок, розмарин, перец (черный, душистый, красный), а еще гвоздика и корица (для сладких блюд). Из зелени — укроп, петрушка, мята, сельдерей. Можно придать блюду золотистый оттенок и легкий пряный вкус, добавив немного куркумы. Попробуйте добавить базилик, если вы используете томаты или томатный соус с вашей пастой. Черный перец и чеснок хорошо работают со сливочным белым соусом.

Запеканка макаронная с фаршем в духовке

Это самый популярный, я бы сказала классический рецепт запеканки из макарон.  Главное взять свежий фарш. Посмотрите на внешний вид фарша. Качественный продукт должен быть однородным, без костей, хрящей, сухожилий, грубой соединительной ткани. Но рассмотреть это в замороженном фарше трудно, а то и совсем невозможно, если упаковка непрозрачная. Всегда внимательно смотрите на цвет: он должен быть от темно-красного до светло-розового в зависимости от того, чего больше в составе – говядины или свинины. В свежем фарше не может быть потемнений, они говорят о том, что в него попало несвежее мясо.

Если у фарша матовая сероватая поверхность, значит, он залежался на прилавке, и часы его жизни сочтены.

Рецепт:

• Макароны — 400 гр.
• Фарш — 500 гр.
• Лук репчатый — 1-2 шт.
• Молоко — 2 стакана
• Яйцо-1-2 шт.
• Сыр-100 гр.
• Соль, перец по вкусу

Отвариваем перья до готовности в подсоленной воде. Натираем сыр на терке.

Яйца взбиваем с солью и перцем (по желанию), добавляем молоко и перемешиваем.

Лук режем полукольцами и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета, к нему добавляем фарш. Чтобы он не скомкался при жарке, добавляем 0,5 стакана воды. Добавляем специи и накрываем крышкой. Тушим до готовности.

На дно глубокой формы выкладываем половину макарон, сверху кладем фарш с луком. Распределяем равномерно.

Сверху оставшуюся порцию перышек посыпаем сыром и аккуратно заливаем заливку. Отправляем в разогретую духовку до 200 град. на 30 минут до золотистой сырной корочки.

Вынимаем из духовки и подаем на стол.

Запеканка из макарон и фарша в духовке — сочная и вкусная. Автор https://youtu.be/YlDRyPbzqJ8

Овощная запеканка из макарон с сыром и яйцом

Этот рецепт отличается большим количеством яиц, так что блюдо вполне сойдет для сытного ужина или обеда. Также в рецепте сладкий перец и зеленый лук, а еще бекон! Думаю вы представляете насколько ароматное это блюдо! И самое главное готовится за считанные минуты. Макароны можно взять любые, интересно смотрится блюдо с цветными изделиями.

Рецепт:

• 1 лук нарезанный полукольцами
• 1 сладкий перец, нарезанный кубиками
• 120 гр. порезанного кубиками бекона
• 1 пучок зеленого лука или порея
• 1/2 чашки тертого вкусного сыра на ваш выбор
• 1 ст. л. оливкового масла (можно заменить другим)
• 8 яиц
• 1/2 стакана молока
• 140 гр. макарон
• 1/2 ч. л. соли (по вкусу) и перец по вкусу

В разогретую сковороду с маслом отправляем лук, перец, бекон и обжариваем  до румяного цвета. В конце добавляем зеленый лук и обжариваем помешивая еще пару минут. Пересыпаем на дно формы для выпечки и распределяем. Форму предварительно выстилаем пергаментом и смазываем растительным маслом.

Сверху распределяем отваренные в подсоленной воде спиральки или изделия другого вида.

Готовим заливку. В глубокую миску вбиваем яйца, добавляем молоко, соль,перец и перемешиваем венчиком. Туда же отправляем тертый сыр и снова перемешиваем. Заливаем смесью запеканку.

Ставим выпекаться на 25 минут при 180 градусах.

Вынимаем и остужаем минут 15. Только потом можно нарезать и подавать на стол.

Пахнет невероятно вкусно!

Запеканка из макарон с сыром и яйцом. Автор https://youtu.be/cqg_aV-Z9Io

Сырная запеканка с макаронами — 3 вида сыра

Любителям сыра посвящается! Популярное блюдо американской кухни Macaroni and Cheese — сочетание нежных макарон со сливочного сырным соусом делает это блюдо любимым у взрослых и детей на всех континентах. По-моему, такая заливка называется соусом бешамель, только более жидким?

Соус состоит из муки, которую обжаривают, чтобы она приобрела красивый золотистый оттенок, молока (или сливок) и масла (как правило, сливочного, но в некоторых рецептах – оливкового). Лаконичность состава делает этот продукт универсальным: во-первых, он подходит к огромному количеству блюд, во-вторых, может, при необходимости, меняться сам, если в него добавить какие-то дополнительные ингредиенты – майоран, петрушку, перец, чеснок.

Рецепт запеканки:

• Макароны — 400 гр.
• Сыр Чеддер — 85 гр.
• Сыр полутвердый — 85 гр.
• Сыр Моцарелла — 85 гр.
• Мука пшеничная — 30 гр.
• Масло сливочное — 60 гр.
• Молоко — 1 л.
• Соль — 2 ч.л.
• Перец черный молотый — 1/4 ч.л.
• Мускатный орех — 1/4 ч.л.
• Паприка сладкая — 1/2 ч.л.
• Оливковое масло — 2 ст.л.
• Растительное масло — 1 ч.л.

Отвариваем рожки в подсоленной воде до полуготовности.

Сливаем воду, ставим на плиту, добавляем 2 ст.л. растительного масла и перемешиваем.

Снимаем с огня. В чистую кастрюлю кладем сливочное масло. Когда оно расплавится, добавляем муку и постоянно мешаем. Увариваем 1-2 минуты.

Затем вводим молоко.

Постоянно помешиваем и добавляем приправы: мускатный орех, соль, перец. Можете взять свои любимые специи или изменять пропорции рецепта. Туда же вводим натертый твердый сыр.

Затем добавляем сыр чеддер и снова перемешиваем.

Остался сыр моцарелла, тоже трем на терке и добавляем к молоку.

Когда сыр немного растворится, добавляем макароны. Как видно на фото молочно-сырная масса стала довольно густая.

Снимаем с плиты. Форму смазываем растительным маслом и отправляем в нее нашу заготовку. Посыпаем дополнительно тертым сыром сверху — по 1,5 ст. ложки каждого вида сыра. Украшаем паприкой.

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Запеканка из макарон с сыром. Автор https://youtu.be/G1T2DfzYF-c

Макаронно-творожная запеканка

Вкуснейшая сладенькая запеканочка  получается из творога, яиц и вермишели. Очень бюджетный вариант и  отличное решение для быстрого и сытного завтрака. Сверху блюдо можно полить любимым джемом, топпингом или сгущенкой. Обязательно попробуйте приготовить, особенно если творога не хватает на чисто творожную.

Рецепт:

• Творог – 320 гр.
• Вермишель — 250-300 гр.
• Сахар – 3 ст. ложки
• Ванильное масло – 5 капель
• Куркума – 1/4 ч. ложки
• Яйца куриные – 3 шт.
• Сливочное масло – 40 гр.
• Манка или сухари для посыпки формы.

Количество продуктов меняйте по вашему вкусу. Макароны можно брать любые, но с нежной вермишелькой, мне кажется, она намного вкуснее.

К творогу добавляем сахар, ванильный сахар или масло, отварную вермишель и яйца.

Если творог не мелкозернистый, то разминаем его вилкой.

Если хотите получить красивый желтый цвет, то добавьте 1/4 ч.л. куркумы. Все перемешиваем ложкой.

Форму смазываем сливочным маслом и посыпаем панировочными сухарями, или манкой,  или мукой.

Выливаем смесь. В середину можно положить консервированную вишню или клубнику.

Сверху положите несколько кусочков сливочного масла. И ставим в разогретую до 180 град. духовку на 15-20 минут.

Когда блюдо сверху подрумянится, то можно вынимать.

В разрезе блюдо выглядит тоже очень аппетитно. По виду и вкусу очень напоминает запеканку из детского сада.

Творожно-вермишелевая запеканка. Автор https://youtu.be/FoRxojNKh5c

Как приготовить запеканку из макарон в мультиварке

В принципе все рецепты, описанные выше можно смело готовить в мультиварке. Единственный недостаток — сырная корочка не будет выглядеть такой золотистой, как если бы мы выпекали в духовке. Но на вкусовых качествах это не сказывается. И да, конечно, при большом желании готовую запеканку можно перевернуть и доготовить, чтобы она тоже немного поджарилась. Только осторожно, чтобы блюдо не развалилось.

Рецепт:

• Макароны — 300 гр.
• Колбаса или ветчина 250 гр.
• Чеснок — 2 зуб.
• Яйца — 3 шт.
• Сыр твердый — 200 гр.
• Молоко — 150 гр.
• Прованские травы, соль, перец

Макароны отправляем в мультиварку и заливаем водой, так чтобы они покрылись водой. Ставим на 8 минут — варим до полуготовности.

Взбиваем молоко, специи и яйца венчиком или вилкой, или миксером.

Добавляем туда нарезанную кубиками колбасу.

Затем в молоко добавляем натертый на терке чеснок и сыр.

Рожки откидываем на дуршлаг, солим добавляем масло. Добавляем к ним молочную смесь и перемешиваем.

Чашу мультиварки смазываем маслом, посыпаем манкой, чтобы получить хрустящую корочку. И пересыпаем в нее макаронную смесь. Выпекаем 30 минут.

Если хотите обе стороны поджаренные, то после окончания режима выпечки переверните запеканку и поставьте еще на 10 минут.

Запеканка из макарон в мультиварке. Автор https://youtu.be/zTI8eltLuUc

Рецепт запеканки из макарон как в детском саду

Лапшевник — отличная идея для завтрака. Для приготовления запеканки можно использовать «вчерашние» макаронные изделия. Так и делали в детском саду или столовых. Вермишель можно заменить лапшой или спагетти. Это дешевое и в тоже время вкусное и сытное блюдо.

Рецепт:

• Вермишель — 200 гр.
• Яйца — 4 шт.
• Сливки  — 200 мл. (1 ст.)
• Сахар — 1 ст.
• Ванильный сахар
• Коричневый сахар для посыпки (можно заменить обычным)
• Растительное масло для смазывания формы.

К яйцам добавляем сахар, и взбиваем миксером.

Туда же добавляем сливки и  перемешиваем уже ложкой.

Готовую вермишель, отваренную в слегка подсоленной воде, выкладываем на дно формы, смазанной растительным маслом.

Заливаем яично-сливочной смесью и немного перемешиваем, чтобы она распределилась равномерно.

Сверху посыпаем сахаром и выпекаем минут 40-45 при 180 градусах.

Вот такое красивое, сытное и быстрое блюдо у нас получилось.

Рецепт запеканки из макарон как в детском саду. Автор https://youtu.be/3QYeQmL8AoI

Быстрая макаронная запеканка с колбасой и сыром в духовке

С этим ленивым рецептом справится даже начинающий кулинар. Настолько быстрое и простое блюдо, что даже варить макароны не нужно. Никаких рисков — всегда получается вкусно! Такая запеканка «Ленивая жена» — рецепт настолько простой, что легче только заказать пиццу.

Нам потребуется:

• Макароны — 250 гр.
•  Ветчина (мясо) — 250 гр.
• Молоко — 300 гр.
• Вода — 300 гр.
• Яйцо — 2 шт.
• Сыр — 150 гр.
• Специи
• Растительное масло

Форму с высокими бортиками смазываем растительным маслом. Выкладываем сухие, не варенные перья, сверху порезанная ветчина или колбаса. Сверху зеленый лук.

Готовим заливку. Вбиваем 2 яйца, 1 ч.л. соли, 0,5 ч.л. сухого чеснока,  1 ч.л. куркумы, 1/3 ч.л. семи перцев и перемешиваем. Добавляем 300 мл. воды и 300 мл. молока  и перемешиваем венчиком. Заливаем наши макароны.

Присыпаем тертым сыром.

Чтобы сыр не подрумянился раньше времени, накрываем фольгой. Ставим в разогретую духовку до 200 град на 40 минут. Снимаем фольгу и ставим еще в духовку на 10 -15 минут.

Наша запеканка готова. Можно украсить зеленью по желанию.

Быстрая макаронная запеканка с колбасой и сыром в духовке. Автор https://youtu.be/WuthwRtOJuQ

Запеканка из курицы и макарон

Эта запеканка более рассыпчатая, но не менее вкусная. Очень сочная курочка получается снизу, а сверху ароматные макароны и сыр. Что может быть лучше для обеда? Даже на работу можно взять и разогреть в микроволновке.

Если вам надоели банальные вареные рожки с подливкой, приготовьте такое блюдо, и я уверенна, она вам понравится! Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• 700 г. куриного филе
• 2 головки репчатого лука
• 3 зубчика чеснока
• 400 г. любых макаронных изделий
• 150 г. сыра
• соль, перец черный молотый по вкусу
• 1 ч. л. приправы «Итальянские травы»
• подсолнечное рафинированное масло для жарки.

Заливка:

• 400 мл. сливок
• 3 яйца
• 0,5 ч. л. молотого мускатного ореха
• соль, перец черный молотый по вкусу.

Куриное филе нарезаем небольшими кусочками.

И отправляем обжариваться на растительном масле до румяной корочки.

К нему добавляем нарезанный полукольцами лук и мелкопорезанный чеснок.

Обжариваем до легкого золотистого цвета. Затем добавляем соль, перец, приправу.

Форму смазываем сливочным маслом, выкладываем в нее обжаренную курицу с луком, сверху кладем готовые, отваренные в подсоленной воде, рожки.

Готовим заливку. К сливкам добавляем яйца, черный перец, соль, молотый мускатный орех, размешиваем венчиком.

И заливаем в форму.

Отправляем в духовку запекаться при 180 градусах на 30 минут.

Достаем, посыпаем тертым сыром по вкусу и снова отправим в духовку, пока сыр не покроется румяной корочкой.

Можно украсить зеленью или подавать так.

Запеканка из курицы и макарон. Автор https://youtu.be/cnRhZBjR9Ac

Как сделать запеканку из макарон на сковороде

Если у вас нет духовки — не отчаивайтесь! Вкусную запеканку можно приготовить и на сковороде. Это очень быстро и удобно. О сладких творожных блюдах мы уже поговорили. А теперь вариант соленый. Лично я предпочитаю некоторые блюда именно с соленым творогом, например жаренные пирожки, вареники. Кстати очень вкусно получится, если творог для этого рецепта смешать с чесноком и зеленью.

Соленая творожно-макаронная запеканка:

• Вермишель- 100г
• Творог — 150г
• Яйцо сырое — 2 шт.
• Соль — по вкусу
• Сливочное масло — 1 ст. ложка
• Вода — 1 литр

Отвариваем вермишель до полуготовности в подсоленной воде. Творог разминаем картофелемялкой. Вермишель промываем.

Огонь должен быть минимальным, чтобы низ не подгорел.

В сковородку кладем сливочное масло, когда расплавится добавляем сливочное масло и перемешиваем.   К теплой вермишели добавляем творог и перемешиваем.

Яйца взбиваем с солью с помощью вилки или венчика.

Заливаем макароны с творогом.

Распределяем яичную смесь по всей поверхности, накрываем крышкой и жарим на минимально огне 10-15 минут до готовности. Можно перевернуть и обжарить с другой стороны (по желанию).

Открываем крышку, снимаем с огня и ждем минут 5 пока она немного остынет. Нарезаем и подаем.

Соленая запеканка из макарон на сковороде. Автор https://youtu.be/CXfnC4HHCDI

Макароны запеченные с сыром и шпинатом

Думаю это блюдо может претендовать даже на праздничный стол или просто посиделки с друзьями.  Здесь много сыра, сливок и молока, что дает невероятный сливочный вкус. В рецепте два вида сыра — моцарелла и пармезан, но вы вполне можете обойтись и одним видом любимого вами сыра. Посмотрите, как украшает и оживляет это блюдо шпинат!

Рецепт:

• 200 — 250 гр. макарон
• 400 мл. воды
• ½ ч. л. соли
• 2 ч. л. масла растительного для варки
• 250 гр. куриного филе
• 1 средний белый лук
• 4 зубчика чеснока
• 220 мл. свежего молока
• 350 мл. сливок или сметаны
• 250 — 300 гр.  тертого сыра моцарелла (добавьте больше, если очень любите сыр)
• Листья шпината (вымытые и высушенные) — 1 пучок
• 100 гр. сыра пармезан
• Соль, смесь перцев
• Масло для жарки

В кастрюльку наливаем воду, солим, добавляем растительное масло. Когда закипи засыпаемперья и варим до полуготовности.

Сливаем воду, промываем.

Режем филе курицы на мелкие кусочки.

Лук режем полукольцами, чеснок мелко шинкуем.

На разогретую сковороду наливаем растительное масло и отправляем туда филе. Обжариваем немного, затем добавляем лук и чеснок. Солим и перчим по вкусу.

Когда лучок и курица подрумянятся, добавляем шпинат. Можно целый, если листья не крупные. Жарим помешивая.

Когда шпинат станет мягким, добавляем молоко.

Затем сливки или сметану (исходя из ваших предпочтений). Сметана даст кислинку. Сливки дадут мягкий сливочный вкус.

Перемешиваем до однородности и тушим под крышкой минут 5, отправляем туда же перья и перемешиваем.

Снимаем с огня и перекладываем в форму для выпечки. Сверху притрушиваем тертым сыром 2-х видов (по желанию). И отправляем в разогретую духовку на 15-20 минут, пока сыр не зарумянится.

Вынимаем запеканку и наслаждаемся нежным сливочно-сырной пастой.

Правда аппетитно выглядит блюдо?  Обязательно попробуйте приготовить.

Запеканка из макарон, шпината, курицы и сыра. Автор https://youtu.be/E9gwq3nB03A

Вот еще вариация запеченных макарон с сыром и шпинатом без мяса. Очень красиво оформленное блюдо. Классная идея — нафаршировать гигантские мучные ракушки. А вам как такая идея?

Запеченные в духовке макароны с мясом и томатной подливой

Макароны получаются очень сочные в томатном соусе с мягкими фрикадельками из свиного фарша. Такое блюдо идеально подойдет для  семейного ужина. Какое сочетание может быть лучше, чем перья с томатной подливой и сыром. Я бы ела такое каждый день, три раза на день, правда без фрикаделек, потому что не ем мяса. Кстати, если мяса не едите, то тоже можете сделать без него. Я так делаю частенько. Это очень вкусно!

Блюдо понравится тем, кто неравнодушен к итальянской кухне. И любители макарон по-флотски будут в восторге от такой запеканки. Можно сказать, что это ленивая лазанья, ведь по вкусу они схожи.

Рецепт:

• 6 столовых ложек оливкового масла (можно другое растительное)
• 2 зубчика мелко нарезанного чеснока
• 1 большой мелко нарезанный красный или золотой лук
• 1 нарезанный кубиками сладкий перец
• 1 горсть свежих листьев базилика, мелко нарезанных (можно другую любимую зелень)
• 2 x 400 гр. банки консервированных помидор (можно домашние перетертые помидоры)
• 500 гр. нежирного свиного фарша
• 100 гр. свежих панировочных сухарей
• 1 взбитое яйцо
• 6 ст. л. обычной муки
• 500 гр. перьев
• 1 нарезанный шарик моцареллы (можно заменить другим любимым)
• 100 гр. сыра пармезан, тертый (можно заменить другим любимым)
• Соль и черный перец

На масле обжариваем лук и сладкий перец до размягчения. Всыпаем консервированные помидоры, базилик, соль и перец. Тушим на медленном огне 30 минут.

К фаршу добавляем сухари,  горсть базилика, соль, перец и яйцо.

Вымешиваем руками и формируем фрикадельки.

Обваливаем их в муке и обжариваем до золотистой корочки на растительном масле, не забываем переворачивать.

Выкладываем на салфетку, чтобы убрать излишки жира.

Отвариваем макароны до готовности в подсоленной воде. Промываем, сливаем воду и добавляем к ним наш томатный соус. Перемешиваем. Добавляем фрикадельки и аккуратно перемешиваем. Выкладываем в форму для выпечки.

Посыпаем моцареллой и тертым пармезаном или любым другим.

А вот посмотрите как красиво оформлена запеканка. Это же произведение искусства!

Друзья, надеюсь вам понравилась подборка рецептов. Рекомендую также приготовить вкусные и быстрые вареники с картошкой.

До встречи! Если понравилась статья, нажмите на кнопку соцсети и подписывайтесь на обновления блога.

Запеканка из макарон — рецепты с фото на Повар.ру (93 рецепта запеканки из макарон)

Запеканка «Экономка» 5.0

Запеканка из макарон — это не только просто, но и вкусно! Предлагаю приготовить запеканку «Экономка» из макарон с куриной печенью, овощами и сыром. Дешево, сытно и аппетитно! …далее

Добавил: Оксана Ч. 05.12.2018

Запеканка по-неаполитански 5.0

Запеканка по-неаполитански — это по сути лазанья, только вместо специальных листов используются макароны пене или маккерони. Когда хочется лазаньи, а листов нет, не отказывайте себе в удовольствии! …далее

Добавил: Мелисса 29.12.2018

Лапшевник 4.5

Лапшевник (или макаронник) готовится из отварных макаронных изделий, отсюда и пошло название. Чтобы блюдо имело вид запеканки, нужно использовать связующие ингредиенты, это яйцо или сыр, конечно же. …далее

Добавил: Вика Василенко 29.06.2016

Паппарделле с ветчиной, сыром и зеленым горошком 4.0

Предлагаю приготовить очень вкусную пасту с соусом «Бешамель» с добавлением ветчины, сыра и зеленого горошка. Рецепт очень простой и нетрудоемкий. С большим удовольствием едят и взрослые, и дети! …далее

Добавил: Натали 22.05.2018

Макароны с сыром (быстро и вкусно) 4.1

Запеканок из макарон существует огромное количество. Готовят их с колбасой и мясом, грибами и овощами. Сегодня я хочу предложить еще один вариант, как приготовить макароны с сыром быстро и вкусно. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 31.03.2017

Пирог из пасты «Вива Италия» 5.0

Этот пирог или запеканка просто покорил меня с первого взгляда! Там огромное количество сыра, вкусная ветчина, макароны твердых сортов и яично-сливочная заливка… невероятно сытное блюдо! …далее

Добавил: Вика Василенко 17.07.2017

Запеканка «Макчиз» с курицей 5.0

В Европе очень популярна запеканка «Мак-н-чиз», но я предлагаю сделать ее более сытной и слегка адаптировать к нашим продуктам и вкусовым предпочтениям. Смотрите, что у меня из этого вышло! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 23.09.2017

Паста «Аль форно» 5.0

«Аль форно» в переводе с итальянского означает пищу, запеченную в печи. Сегодня я хочу рассказать, как приготовить пасту «Аль форно». Для этого понадобится огнеупорная форма и продукты. Вперед! …далее

Добавил: Вика Василенко 30.03.2017

Гигантский пончик из спагетти 5.0

Хотите попробовать запеканку из спагетти, очень уж похожую на пончик? Тогда загляните в мой рецепт. Я расскажу, как приготовить гигантский пончик из спагетти, с томатным соусом и моцареллой! …далее

Добавил: Вика Василенко 28.09.2017

Пирог из спагетти под сыром 5.0

Сегодня хочу предложить вам рецепт, как приготовить пирог из спагетти под сыром, который послужит прекрасным обедом для всей семьи. Рецепт очень простой, а блюдо получается вкусным и сытным. Пробуйте! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 27.03.2017

Закусочные маффины «Гнезда» 4.6

Сегодня у меня на ужин закусочные маффины, причем их можно подать не только как горячую закуску, но и как основное блюдо, если дополнить ужин сытным овощным салатом, мясной нарезкой. …далее

Добавил: Вика Василенко 11.08.2017

Кассероль «Тако» 5.0

Поделюсь с вами достаточно простым рецептом, как приготовить кассероль «Тако». Это вкусная и сочная мясная запеканка с макаронами и с хрустящими чипсами. И все это — под слоем расплавленного сыра. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 24.05.2017

Запеченки из пасты 5.0

Хотите удивить близких интересным и вкусным ужином? Тогда мой рецепт поможет вам. Внутри запеченок из пасты есть кусочки бекона, сыр, а сверху корочка из сухариков. …далее

Добавил: Вика Василенко 16.04.2017

Пастицио 5.0

Сегодня будем готовить пастицио – греческую запеканку из трубчатой пасты (макарон), мясного фарша и крема «Бешамель». Вроде простая запеканка, а выглядит очень аппетитно и красиво! Попробуем? …далее

Добавил: Дарья Вакулова 20.07.2016

Тимбалло (Timballo) 5.0

Тимбалло (Timballo) — это замечательный итальянский рецепт, который требует некоторых усилий и затрат времени, но это того стоит уж точно. Обязательно попробуйте приготовить такое тимбалло! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 15.12.2017

Запеканка из картофеля и макарон 5.0

Запеканка из макарон и картофеля — именно то, что нужно в холодное время года. Эти продукты отлично сочетаются с сырным соусом. Блюдо получается сочным и нежным. …далее

Добавил: Зоя Шунина 22.11.2018

Запеканка из вермишели с яйцом 4.6

Творожные запеканки бывают разными, но мне больше всего по душе запеканка из вермишели с яйцом. Запеканка напоминает выпечку родом из детства, что-то подобное давали на полдниках в детском саду. …далее

Добавил: Алексей Марчук 17.04.2015

Макароны с грибами в духовке 5.0

Вкусное блюдо из привычных продуктов. Такое блюдо можно приготовить в духовке или в микроволновке. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 24.06.2015

Запеканка под соусом бешамель 4.9

От запеканки под соусом бешамель вы получите истинное удовольствие. Нежное куриное филе, томаты, шампиньоны, пикантный соус и плавленый сыр — неотъемлемые части моей запеканки. Рекомендую! …далее

Добавил: Алексей Марчук 16.08.2015

Запеканка из макарон под соусом бешамель 3.5

Запеканка из макарон под соусом бешамель — блюдо, которое идеально подходит для домашнего обеда или ужин. Макароны прекрасно сочетаются с нежным сливочным соусом бешамель. Обязательно попробуйте! …далее

Добавил: Алексей Марчук 22.11.2015

Запеканка мясная с макаронами 4.9

Сегодня никого не удивишь мясной запеканкой с макаронами, ведь приготовить такое блюдо просто, но в этом рецепте я предлагаю придать нашей запеканке необычный вид и сделать ее немного интереснее. …далее

Добавил: Dashuta 19.06.2014

Запеканка из макарон с творогом (сладкая) 4.4

Кто думает, что макароны хороши в горячих и мясных блюдах или запеканках с сыром, никогда не пробовал сладкую макаронную запеканку. Посмотрите сами: рецепт сладкой запеканки из макарон с творогом. …далее

Добавил: Марина Щербакова 27.11.2015

Запеканка из лапши 2.0

Обычную лапшу уже не хочется, а добавить пару ингредиентов — можно получить пальчики-оближешь-какой-вкусный рецепт приготовления запеканки из лапши. …далее

Добавил: Nufica 29.05.2014

Творожная запеканка с вермишелью 3.3

У вас остались вчерашние макаронные изделия? Только не выбрасывайте их. Сейчас вы приготовите прекрасную и простую творожную запеканку с вермишелью, которая напомнит вам детство и легко утолит голод. …далее

Добавил: Ольга Макарова 03.11.2016

Запеканка с макаронами 3.0

Я очень люблю с детьми смотреть кулинарные шоу и кое-что для себя брать оттуда. И в одном из выпусков мы увидели как приготовить запеканку с макаронами. Сын сразу же захотел попробовать. Мы съели всё! …далее

Добавил: Ира Cамохина 09.08.2018

Лапшевник с яйцом

Потрясающе простое и при этом удивительно интересное блюдо хочу предложить вашему вниманию. Для взрослых и детей, на завтрак или в качестве десерта… этот лапшевник порадует вас всегда! …далее

Добавил: Марина Золотцева 18.02.2017

Бабка из макарон 4.2

Бабэ албэ — так в переводе с молдавского звучит «бабка из макарон». Другими словами, это обычная запеканка из макаронных изделий (рожки, спирали, ракушки и т.п). Данный рецепт — классический. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 01.11.2016

Мак’н’чиз

Что же такое Мак’н’чиз? Это одно из самых знаменитых американских блюд или проще говоря запеченные в сливочно-сырном соусе макароны. Аппетитная корочка и сырные макароны не оставят равнодушными никого …далее

Добавил: Владимир Братиков 12.11.2017

Макаронник с мясом 4.0

Макаронник с мясом относится к разряду мясных запеканок. Это замечательное, простое, вкусное блюдо, которое подойдет не только взрослым, но и детям дошкольного возраста! …далее

Добавил: Елена Alex 06.05.2016

Макароны, запеченные с фаршем 4.2

Сделать вкус привычных для нас макарон еще интереснее и ярче можно очень просто, для этого их нужно просто запечь с фаршем в духовке под ароматной сырной шапкой — такой вкуснятины вы еще не пробовали. …далее

Добавил: Dashuta 03.03.2015

Макароны с сосиской в духовке 3.9

Если не знаете, чем накормить семью, то обратите внимание на этот простой рецепт макарон с сосиской в духовке. Без лишних хлопот вы получите полноценное и сытное блюдо. …далее

Добавил: Марина Золотцева 04.05.2015

Запеканка из макарон со свининой 2.3

Если у вас в холодильнике остались макароны, которые вы вчера готовили на ужин или обед, а сегодня не знаете, что с ними делать, гляньте рецепт, как приготовить запеканку из макарон со свининой. …далее

Добавил: Антон Сорока 20.09.2016

Запеканка из вермишели в духовке

Запеканка из вермишели в духовке — очень популярное у нас блюдо! Этому есть простое объяснения, во-первых, блюдо готовится очень быстро, во-вторых, получается невероятно сытным и вкусным. Рекомендую! …далее

Добавил: Алексей Марчук 17.04.2015

Постная запеканка из макарон

Один из многих вариантов постного блюда из макарон – вкусная и нежная запеканка с овощами. Те, кто соблюдает пост, или вегетарианцы несомненно оценят это блюдо, а мясоедам к блюду подайте отбивную. …далее

Добавил: Арина Вольская 26.11.2017

Яичница с макаронами 3.7

Яичница с макаронами в домашних условиях готовится просто, и является отличным вариантом простого и сытного завтрака. А если будете готовить, как и я, в мультиварке, блюдо еще и полезным получится! …далее

Добавил: Даша Петрова 24.12.2014

Запеканка из макарон в духовке 4.3

Замечательное второе блюдо, приготовленное из макарон, оставшихся со вчерашнего ужина. Остальные ингредиенты для блюда, практически всегда есть под рукой. Просто, сытно и очень вкусно! …далее

Добавил: Алексей Марчук 01.05.2015

Запеканка с сосисками 4.7

Простое и незамысловатое блюдо для большой компании, когда под рукой немного ингредиентов. Смотрим и записываем рецепт запеканки с сосисками на все случаи жизни! …далее

Добавил: Марина Щербакова 07.10.2014

Запеканка из макарон с курицей 4.6

Раньше я делал только сладкие запеканки, но недавно натолкнулся на рецепт приготовления запеканки из макарон с курицей. Оказалось очень вкусно. …далее

Добавил: Mengrel12 24.04.2014

Запеканка из макарон с мясом 5.0

Недавно вычитал рецепт приготовления запеканки из макарон с мясом. Получается гораздо вкуснее макарон по-флотски, и по времени недолго. …далее

Добавил: Mengrel12 01.06.2014

Запеканка из макарон с сыром в духовке 3.5

Не знаете, чем побаловать себя и близких на обед или ужин? Вот вам идея — простой рецепт запеканки из макарон с сыром в духовке. Вкусно, сытно, довольно быстро и очень аппетитно. …далее

Добавил: Марина Золотцева 24.03.2016

Запеканка из макарон в духовке — 7 простых и вкусных рецептов

Запеканка из макарон — самое простое второе блюдо. Во-первых, макароны не являются дефицитом, потому что они сейчас всегда есть в магазинах. Во-вторых, пока блюда готовится в духовке, можно заняться другими делами.

Мое первое знакомство с макаронами произошло, когда еще в детстве, я покушала макароны по-флотски с мясным фаршем. Их приготовил нам с братом наш отец. И я поняла, что это вкусно и сытно.

Запеканки с макаронными изделиями очень популярны. Дополнительными ингредиентами могут быть: мясо, морепродукты, овощи, фрукты, творог. Готовы блюда посыпают тертым сыром или зеленью и горячими подают к столу.

Запеканка из макарон  с индейкой и сладким перцем

По этому рецепту блюдо получается ароматным и вкусным.

Ингредиенты:

• Макароны — 300 г
• Вода — 1 литр
• Филе индейки — 300 г
• Перец сладкий — 200 г
• Грибы — 250 г
• Сметана нежирная — 150 г
• Сыр твердый — 150 г
• Горошек зеленый -100 г
• Масло сливочное — 70 г
• Масло оливковое — 30 г
• Зелень петрушки и укропа — 30 г
• Перец черный молотый, соль — по вкусу

Приготовление:

1. Доведите воду в емкости до кипения, посолите и варите макароны до полуготовности. Затем откиньте их на дуршлаг.
2. Соедините отварные макароны с мелко нарезанными свежими грибами и зеленым горошком.
3. Филе индейки мелко нарежьте и выложите на сковороду с маслом. Добавьте измельченный сладкий перец, соль и черный молотый перец. Перемешайте и обжарьте все вместе.
4. Обжаренную массу соедините со смесью макарон, грибов и горошка, хорошо перемешайте. Еще добавьте натертый на мелкой терке сыр и сметану.
5. Всю подготовленную общую массу переложите в форму для запекания, смазанную оливковым маслом. Запекайте в духовке до готовности при температуре не ниже 180 градусов С.
6. К столу запеканка из макарон подается разрезанной на порционные куски. Еще украсьте зеленью укропа и петрушки.

Приятного аппетита !

Макаронная запеканка с фаршем в духовке

Данный рецепт будет для вас как находка для быстрого ужина.

Необходимые продукты:

• Макароны — 250 г
• Сладкий перец — 2 шт.
• Лимонный сок — 2 ст. л.
• Растительное масло — 2 ст. л.
• Баклажаны — 2 шт.
• Говяжий фарш — 400 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Яйцо — 1 шт.
• Обжаренная без масла мука — 2 ст. л.
• Тертый сыр пармезан — 50 г
• Йогурт — 150 мл
• Молоко — 250 мл
• Тимьян, базилик

Ход действий:

1. Отварите макароны до готовности.
2. Сладкий перец нарежьте соломкой.
3. Баклажаны нарежьте кружочками.
4. Фарш обжарьте в масле на сковороде. Добавьте подготовленные овощи, перемешайте и потушите. Еще добавьте пропущенный через пресс чеснок. Все приправьте солью, перцем, тимьяном и базиликом.
5. Молоко доведите до кипения, всыпьте муку и дайте покипеть. Еще добавьте яйцо и йогурт. Получается соус, в который добавьте 2/3 сыра и пусть он расплавится. Добавьте соль, перец и лимонный сок.
6. Форму для запекания смажьте маслом и выкладывайте слоями макароны со смесью фарша и овощами. Полейте сверху подготовленным соусом и посыпьте базиликом.
7. Запеканка из макарон с фаршем и овощами должна выпекаться в духовке в течение 30 минут при 225 градусах С.

Приятно кушать !

Запеканка с луком и мускатным орехом

Очень простой рецепт приготовления удивляет ароматом мускатного ореха.

Продукты:

• Макароны — 500 г
• Вода — 1 литр
• Лук репчатый — 150 г
• Яйца — 3 шт.
• Твердый сыр — 100 г
• Масло сливочное — 80 г
• Мускатный орех на кончике ножа
• Перец и соль — по вкусу

Способ приготовления:

1. Макароны отварите в подсоленной воде и откиньте на дуршлаг.
2. Репчатый лук очистите, помойте, мелко порежьте и переложите на разогретую с маслом сковороду. Обжарьте лук до золотистого цвета.
3. Сваренные макароны соедините с обжаренным луком, взбитыми яйцами, молотым перцем, солью, мускатным орехом. Все тщательно перемешайте.
4. Выложите в смазанную маслом
5. форму для запекания всю подготовленную массу.
6. Запекайте в духовке в течение 20-30 минут при температуре 200 градусов С.
7. Горячую готовую запеканку посыпьте натертым сыром, разрежьте на куски и подайте к столу.

Приятного ужина !

Макаронная запеканка с вишней и творогом

Отсутствие мяса придает блюду совершенно другое восприятие вкуса. Узнайте его опытным путем.

Потребуются:

• Макароны -300 г
• Вишня -200 г
• Творог — 400 г
• Молоко — 800 мл
• Яйца — 4 шт.
• Цедра лимона -10 г
• Сахар — 150 г
• Ванилин на кончике ножа
• Масло сливочное — 120 г
• Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Перелейте молоко в кастрюлю и поставьте на огонь, доведите до кипения. Засыпьте макароны и добавьте половину натертой на мелкой терке лимонной цедры. Еще добавьте ванилин и соль. Все варите в течение 10 минут.
2. Готовые макароны смешайте с 50 г сливочного масла.
3. Яйца взбейте венчиком, добавьте растопленное сливочное масло и цедру лимона. Сюда же добавьте сахар и вишню, освобожденную от косточек. Присоедините творог, макароны и все хорошо перемешайте.
4. Подготовленную массу переложите в смазанную маслом форму. Запеканка из макарон с вишней и творогом должна выпекаться в духовке в течение 20-30 минут при температуре 180-200 градусов С.
5. Разрежьте готовую запеканку на куски и подайте горячей.

Приятного обеда !

Как приготовить запеканку из макарон в духовке

Посмотрите еще один рецепт приготовления макаронных изделий в духовом шкафу.

Ингредиенты:

• Макароны — 400 г
• Вода — 1 литр
• Брокколи — 400 г
• Помидоры — 300 г
• Сметана нежирная — 300 г
• Сыр твердый — 150 г
• Масло сливочное — 50 г
• Чеснок — 5 г
• Лук репчатый — 30 г
• Перец белый молотый, соль — по вкусу
• Зелень укропа и кинзы

Ход действий:

1. В подсоленную кипящую воду положите макароны и варите до полуготовности. Затем откиньте их на дуршлаг.
2. Брокколи залейте водой, посолите и отварите.
3. Помидоры помойте, выдержите в кипятке 1-2 минуты, снимите кожицу и измельчите.
4. Чеснок и репчатый лук очистите, мелко нарубите и смешайте с помидорами. Полученную массу выложите на разогретую сковороду со сливочным маслом. Добавьте сюда молотый перец, измельченную зелень укропа и кинзы. Все вместе обжарьте.
5. Форму смажьте маслом и выложите смесь из чеснока, помидоров и лука. Сверху поместите сваренные макароны и вареную брокколи. Полейте все сметаной, смешанной с натертым на мелкой терке сыром.
6. Запеканка из макарон с брокколи и помидорами должна запекаться 15-20 минут при температуре 180-200 градусов С.

Приятного аппетита !

Видео о том, как приготовить куриную запеканку из макарон с соусом Бешамель

Сочетание прожаренного мяса и макарон с соусом Бешамель — это вкусно. Попробуйте приготовить.

Видео о том, как приготовить макаронную запеканку с сосисками

Хотите быстро и вкусно покушать в домашних условиях — запеканка из макарон с разными добавочными ингредиентами удовлетворит ваш аппетит. Готовьте и будете сытыми.

Запеканка из макарон — рецепты с фото на Повар.ру (93 рецепта запеканки из макарон) / страница 2

Детская запеканка 4.5

Готовить запеканку для детей можно из различных продуктов, главное, чтобы блюдо получилось вкусным и полезным. Я предлагаю вам свой вариант веселой запеканки в виде зайчика с творогом и вермишелью. …далее

Добавил: Dashuta 14.01.2015

Макаронная запеканка с курицей 3.5

Макаронная запеканка с курицей — это что-то вроде итальянского блюда на русский лад. Блюдо из довольно простых ингредиентов, да и принцип приготовления простой и понятный. Рекомендую! …далее

Добавил: Itsme 15.11.2013

Запеканка из макарон и фарша 5.0

Привет всем любителям вкусных и сытных блюд! Сегодня расскажу, как приготовить запеканку из макарон и фарша. Не будем долго тянуть, скажу лишь, что будет очень вкусно! Будем готовить? 🙂 …далее

Добавил: Арутюнова Кристина 20.10.2018

Запеканка с макаронами и грибами 3.9

Макароны и грибы — вот такое интересное сочетание я предлагаю вам использовать для приготовления вкуснейшей запеканки. Это потрясающее блюдо, несомненно, украсит ваш стол, я вам обещаю. …далее

Добавил: Dashuta 18.01.2015

Макаронная запеканка с сосиской 4.0

Приготовить быстро и вкусно основное блюдо из того, что есть под рукой — такая ситуация знакома многим занятым хозяйкам. Для разнообразия предлагаю простой рецепт макаронной запеканки с сосиской. …далее

Добавил: Марина Золотцева 09.02.2015

Макароны на сковороде 4.2

Конечно же, макароны на сковороде в домашних условиях хоть раз готовил каждый — с яйцом и поджаренной колбаской, например. А вот соорудить из этих же ингредиентов котлетки — свежо и оригинально! …далее

Добавил: Даша Петрова 26.09.2014

Запеканка из лапши с тыквой 3.8

Отличное простое блюдо, которое можно подать или на завтрак, или на обед, или на ужин. На основе этого рецепта вы можете приготовить сладкий или соленый вариант запеканки. Блюдо и детям, и взрослым. …далее

Добавил: Арина Вольская 17.01.2017

Запеканка из макарон 5.0

Запеканка из макарон будет актуальным блюдом на обед или ужин. Это отличная идея в том случае, если у вас после застолья или большого ужина остались спагетти, которые не пригодились. …далее

Добавил: Яна Горностаева 06.09.2017

Запеканка из макарон с яблоками 3.6

Вместо обычной макаронной запеканки с добавлением мяса или фарша попробуйте приготовить вкуснейшую запеканку из макарон с яблоками. Такое сладкое блюдо точно всем понравится, а особенно вашим детям. …далее

Добавил: Dashuta 13.01.2015

Рецепт запеканки с мясом

Ломаете голову над приготовлением ужина? Попробуйте рецепт запеканки с мясом. Такой порции ингредиентов хватит на 4-5 взрослых человека. Продукты простые и доступные, купить их можно в любом магазине. …далее

Добавил: Наталья Польщак 19.07.2017

Запеканка с пастой, фаршем и сыром 4.6

Запеканка с пастой, фаршем и сыром — классическая итальянская запеканка из традиционных ингредиентов — макаронные изделия, сыр, помидоры, фарш. Простой и очень вкусный обед или ужин. …далее

Добавил: Борис 11.01.2013

Макаронная запеканка с моцареллой

Ищите идеи для ужина или обеда? Возможно, вам придется по вкусу мой вариант, как приготовить макаронную запеканку с моцареллой, соусом и беконом. Очень сытно, невероятно аппетитно и совсем несложно. …далее

Добавил: Марина Золотцева 27.03.2016

Каннеллони с ветчиной и сыром 4.7

Если вы любите готовить быстро и вкусно, тогда простой рецепт каннеллони с ветчиной и сыром обязательно стоит взять на заметку. Это традиционная итальянская кухня в интересном варианте. …далее

Добавил: Марина Золотцева 17.01.2015

Каннеллони с лососем 5.0

Если вы любите рыбу и ищите вкусный и оригинальный способ ее приготовления, тогда вам обязательно стоит попробовать каннеллони с лососем в домашних условиях. …далее

Добавил: Марина Золотцева 26.12.2014

Каннеллони сладкие

Макароны на десерт? Нет ничего невозможного, особенно если использовать простой рецепт каннеллони сладких с творогом и ягодами. Это отличный вариант вкусного лакомства для детей и взрослых. …далее

Добавил: Марина Золотцева 09.12.2014

Запеканка из макарон в мультиварке 2.2

Этот рецепт приготовления запеканки из макарон в мультиварке, как может показаться, немного отдает «столовской» едой, но на самом деле — очень вкусно, по-домашнему, экономно и оригинально! Дети оценят …далее

Добавил: Даша Петрова 23.04.2014

Запеканка из вермишели сладкая 4.2

Опять возникла дилемма, как накормить ваше чадо быстро и вкусно? Не унывайте, существует давно проверенный рецепт вкуснейшей сладкой запеканки из вермишели. Скорее попробуйте — и будете удивлены! …далее

Добавил: Postman 21.04.2014

Запеканка из макарон с колбасой 4.3

К вашему сведению — запеканка из макарон с колбасой в домашних условиях готовится быстро и просто, а уж благодарить вас будут за сытный ужин гораздо больше, чем вы выкладывались. Разве это не приятно? …далее

Добавил: Даша Петрова 26.04.2014

Каннеллони с рыбой 4.2

Любителям итальянской кухни обязательно стоит присмотреться к удивительно простому и очень вкусному рецепту — каннеллони с рыбой в домашних условиях под сырной корочкой. …далее

Добавил: Марина Золотцева 01.12.2014

Каннеллони со шпинатом и ветчиной в микроволновке 3.0

Хотите приготовить быстро вкусное и сытное блюдо? Тогда попробуйте простой рецепт каннеллони в микроволновке со шпинатом и ветчиной. Отличный вариант ужина, когда нет времени долго стоять у плиты. …далее

Добавил: Марина Золотцева 02.12.2014

Запеканка с макаронами и сыром 4.4

Рецепт приготовления запеканки с макаронами и сыром. Блюдо удивит даже тех, кто прежде считал макароны с сыром скучным и неинтересным блюдом. …далее

Добавил: Koch 19.11.2012

Запеканка в фольге

Я хочу предложить вам посмотреть, как приготовить запеканку в фольге. Это будет вегетарианская запеканка из макарон с сыром. Она получается нежной за счет того, что запекается в фольге. …далее

Добавил: Юлия Резник 09.04.2017

Вегетарианское питание 5.0

Вегетарианское питание может быть настолько вкусным, что даже отпетых мясоедов за уши не оттащишь от некоторых блюд. И вот одно из таких блюд. Это каннелони с сырной начинкой. Просто объедение! …далее

Добавил: Юлия Резник 28.09.2017

Лапшевник с мясом 5.0

Если у вас остались макароны, которые вчера ещё были гарниром к обеду или ужином, и вы не знаете, куда их приспособить (не выбрасывать же!), рекомендую узнать, как приготовить лапшевник с мясом. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 21.04.2017

Творожная запеканка с макаронами в духовке (простой рецепт) 5.0

Для тех, кому наскучили привычные рецепты запеканок, сегодня я расскажу, как приготовить творожную запеканку с макаронами в духовке. Рецепт простой, однако этот вкус навсегда останется в вашей памяти. …далее

Добавил: Арутюнова Кристина 13.07.2017

Каннеллони с фаршем под соусом 4.6

Такие каннеллони с фаршем под соусом в домашних условиях сделать очень просто. Блюдо получается оригинальное: ведь творог и фарш мало кто сочетает, а зря! Сочно, вкусно и сытно, рекомендую! …далее

Добавил: Даша Петрова 29.07.2015

Свинина с макаронами 5.0

Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить свинину с макаронами. Блюдо простое, но к нему мы добавим нежный и сытный сырный соус. Я выбираю макароны твердых сортов, здесь использую рожки. …далее

Добавил: Юлия Резник 16.08.2017

Макароны с фаршем и грибами 3.9

Быстрое второе блюдо на обед или ужин. Приготовить макароны с фаршем и грибами на скорую руку можно всего за один час. Вкуснее, если сделать это блюдо в виде запеканки. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 12.06.2015

Равиоли в духовке

Поклонники итальянской кухни подтвердят, что равиоли — это одно из их любимых горячих блюд. Паста, в которой сразу есть начинка… что может быть лучше? Давайте сделаем из них интересную вариацию! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 05.04.2018

Запеканка из макарон с брокколи 5.0

Хочу предложить вам на пробу простое, но очень сытное и интересное блюдо. Запеканка из макарон с брокколи в нежной яично-молочной заливке с сыром, станет отличным вариантом обеда или ужина. …далее

Добавил: Марина Κрасильникова 09.04.2019

Лазанья с макаронами

Изысканное и очень вкусное итальянское блюдо cочетает в себе слои начинки вперемешку со слоями теста, политых сверху ароматным соусом. Все это — лазанья с макаронами. …далее

Добавил: Ира Cамохина 09.07.2018

Запечённая паста с креветками 5.0

Кто в детстве ел макаронную запеканку? Думаю, многие. Простое и сытное блюдо мог кто-то любить, а кто-то нет, но правда одна: оно давало разнообразие в привычном меню. Попробуем его модернизировать. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 07.02.2018

Запеканка из макарон и куриных сердечек 5.0

Запеканка из макарон и куриных сердечек — это сытное и вкусное блюдо на каждый день, понравится многим. Подавать к столу такое блюдо можно с овощами, зеленью или добавить соус. …далее

Добавил: Kamenevaa 09.01.2020

Маникотти

Искать вдохновение, чтобы внести разнообразие в ежедневное меню, советую в итальянской кухне. Она богата вкусными, несложными и аппетитными рецептами. Одним таким я как раз хочу с вами поделиться. …далее

Добавил: Марина Золотцева 03.07.2018

Макаронная запеканка с грибами и шпинатом 5.0

Запеканка из макарон — это лучший способ преподнести привычные продукты в новой роли. Можно брать все ингредиенты, которые идут на пасту, и давать им новую жизнь. А проверенный рецепт вам поможет. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 21.05.2018

Запечённые фарфалле 5.0

В итальянской кухне паста — это классическое основное блюдо. Его едят почти каждый день, поэтому придумано так много вариаций. Если вы ищите что-то новенькое на эту тему, то вам подойдёт этот рецепт. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 14.08.2018

Норвежская запеканка с рыбой и макаронами 5.0

Окунуться в традиционную кухню Норвегии и попробовать несложное, но очень аппетитное и вкусное блюдо я предлагаю вам сегодня. Если вы любите новые рецепты, обязательно запомните и повторите этот. …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 01.07.2018

Паста, запеченная с тыквой и брокколи 5.0

Все ингредиенты в этом блюде сочетаются просто идеально. Даже те, кто не любит тыкву, съедят эту запеканку с удовольствием. Вкусное и сытное блюдо к обеду или ужину, готовится легко и просто. …далее

Добавил: Арина Вольская 12.04.2018

Тыквенные макароны 5.0

Тыква в блюде никогда не останется незамеченной. Она придаст сладкий вкус, яркий аромат и оранжевый цвет, куда бы вы её не добавили. Здесь всё произошло именно так. Получилось нечто необычное. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 19.02.2018

Запеканка с макаронами -пошаговый рецепт с фото

Описание

Запеканка с макаронами — простое, сытное и быстрое блюдо! Если вам надоели отварные макароны с сыром или брынзой, давайте их запечем!

К тому же макароны не нужно отваривать, мы будем отправлять их в духовку сырыми! Как вам такой обед? И еще для приготовления соуса для макарон вместо яиц можно использовать муку и крахмал!

Вот такой нехитрый и вкусный у нас получится обед — запеканка с макаронами!

Ингредиенты:

Для соуса:

Как приготовить:

В смазанную сливочным маслом форму высыпать макароны, распределить их по форме равномерно.

Ветчину нарезать кубиками.

За неимением ветчины можно воспользоваться и вареной колбасой. Для сочности, по желанию, можно добавить 2, а лучше 3 помидора.

Чтобы приготовить соус нужно в молоке с водой  развести яйца, добавить соль (1 ч. ложку), специи по вкусу. Если вдруг под рукой не оказалось яиц, добавьте муку 1 ст. ложку  и столько же крахмала.

Заливаем наши сырые макароны соусом. Кстати, соус попробуйте и при необходимости досолите.

Посыпаем всё измельченной зеленью петрушки. Если желаете можно добавить и другую зелень. Её много не бывает!

Сыр натереть на крупной тёрке. Его выбирайте твердых сортов.  Теперь форму накрываем плотно фольгой и оправляем в духовку на 45 минут при 200ºС.

Спустя 45 минут проверяем запеканку с макаронами. Она уже почти готова. Осталось удалить фольгу и вернуть запеканку обратно в духовку еще на 15 минут.

За это время она подрумянится и станет еще вкуснее!

Небольшой лайфхак. Чтоб макароны хорошо вынимались из формы после выпечки, присыпьте ее и панировочными сухарями.

Запеканка с макаронами готова и можно звать всех кушать. По вкусу запеканка получается очень вкусной! Дети сказали, что на пиццу похожа.

Приятного всем аппетита!

Запеканка с макаронами и курицей в духовке:рецепт с фото

Запеканка с макаронами и курицей в духовке – простой вариант ужина в будний день и прекрасная возможность пристроя вчерашних макарон. Если понятия «вчерашние макароны» в вашей семье не существует – это не помеха, можете сварить их утром, перед уходом на работу. А вечером только обжарить курицу с луком, приготовить заливку и натереть сыр – на все про все уйдет максимум час, даже если вы не слишком опытная хозяйка .

Хочется сделать более сложный по вкусу вариант? Положите в запеканку с макаронами и курицей свежемороженый зеленый горошек, маринованную кукурузу или огурец. «Итальянскую» нотку блюду придадут маслины без косточек, нарезанные колечками, и свежие шампиньоны (их можно добавить к зажарке минут за 5 до ее готовности). Такая запеканка напомнит по вкусу домашнюю пиццу с курицей и грибами.

В качестве соуса можно использовать взбитые со сметаной или жирными сливками яйца. Блюдете калорийность рациона? Возьмите питьевые сливки или 12% сметану, в крайнем случае, обычное молоко. Любите боле острые блюда и не любите заливки типа омлетных, с яйцами? Смешайте для запеканки с курицей и макаронами сметану с томатным соусом или кетчупом, и приправьте молотым острым перцем.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Тип блюда:второе блюдо
• Порции:2-3
• 1 ч

Ингредиенты:

• отварные макароны (можно вчерашние)
• 3 куриных бедра
• 1 средняя луковица
• соль, черный молотый перец
• 2 яйца С1
• 0,5 стакана молока
• 80-100 г сыра типа голландского или пошехонского
• 20-30 г сливочного масла

Приготовление:

Куриные бедра разморозьте, вымойте в холодной воде, промокните бумажными полотенцами. Снимите кожицу и вырежьте косточки из курятины. Порежьте мясо небольшими кусочками – примерно 2х2 см. Очистите луковицу от шелухи, вымойте и тонко нарежьте – для запеканки с макаронами больше подойдут полукольца или четвертинки колечек. Разогрейте в глубокой сковороде с широким дном растительное масло. Выложите подготовленные ингредиенты, обжарьте все вместе на среднем огне. Лук должен стать полупрозрачным, а кусочки курицы подрумяниться со всех сторон.

Совет

Если вы предпочитаете белое мясо, возьмите вместо бедер небольшую куриную грудку (обваляйте кусочки в муке перед обжариванием, курица будет более сочной). И не забывайте постоянно мешать ингредиенты, если не хотите, чтобы запеканка имела привкус горелого лука.

Включите духовку, установив регулятор температуры на 190 градусов. Если вы используете вчерашние макароны (как я), разберите их руками – они не должны выглядеть плотной сбитой массой. Добавьте в кастрюлю с макаронами обжаренную курицу с луком, посолите и приправьте пряностями по вкусу. Перемешайте.

Совет

Для приготовления запеканки лучше всего подходят макароны среднего размера – рожки, перья или спиральки из твердых сортов пшеницы. Чтобы макароны после остывания не превращались в слипшуюся массу, варите их в соответствии с инструкцией, указанной на упаковке. А после сливания воды добавляйте в блюдо не сливочное, а растительное масло.

Соедините в мисочке яйца с молоком, взбейте венчиком до пенного состояния.

Выложите ингредиенты для макаронной запеканки с курицей в форму с высокими бортиками, смазанную растительным маслом. Добавьте к макаронам с курицей молочно-яичную заливку, присыпьте поверхность блюда тертым твердым сыром.

Для приготовления макаронной запеканки с курицей вам понадобится 20-25 минут, за это время сырная корочка должна зазолотиться. За 10 минут до истечения указанного времени выложите на сыр сливочное масло, нарезанное тонкими ломтиками.

Достаньте запеканку с курицей и макаронами из духовки, дайте постоять пару минут. Затем нарежьте на порционные куски и разложите по тарелкам. Посыпьте рубленой зеленью (у меня была свежая петрушка, вы можете использовать укроп или перьевой лук). В летний сезон подайте к запеканке салат или ассорти из нарезанных овощей – сладкого болгарского перца, помидоров и огурцов. Приятного аппетита!

И еще один обалденный вариант запеканки из макарон и курицы — с соусом бешамель, причем приготовленный мужчиной (думаю, получится очень вкусно).

Запеканка из макарон с фаршем рецепт

Распечатать рецепт

Автор рецепта:

Черкашина Юлия

Вместо привычного блюда в виде вареных макарон с фрикадельками или котлетами готовим из тех же продуктов вкусную и оригинальную запеканку. Рецепт соединяет вместе мясо и гарнир — компоненты одновременно томятся в духовке под тонкой сырной корочкой. Для нежности и лучшего скрепления/соединения слоев используется простая яично-сметанная заливка. Готовая запеканка из макарон с фаршем получается ароматной, сытной и очень аппетитной! Отличный обед для всей семьи!

Весь основной процесс происходит на верхнем огне плиты, оперативно и без сложных манипуляций — стандартным образом отвариваются макароны, отдельно обжаривается фарш, пропитываясь томатной заправкой. Затем все составляющие соединяются в одной посуде и отправляются в духовую печь. Итог — несложное в приготовлении, универсальное блюдо по мотивам макарон по-флотски, пасты болоньезе, лазаньи.

Ингредиенты:

• макаронные изделия — 200 г в сухом виде;
• фарш мясной — 500 г;
• лук репчатый — 150 г;
• помидоры свежие — 200 г;
• томатная паста — 1-2 ст. ложки;
• чеснок — 1-2 зубца;
• сыр — 80 г;
• соль, перец — по вкусу;
• растительное масло (для жарки).

Заливка:

• сметана 10-20% — 200 г;
• яйца — 2 шт.;
• соль, перец — по вкусу.

к содержанию ↑

Запеканка из макарон с фаршем рецепт

1. Макароны (200 г) отвариваем в подсоленной кипящей воде до состояния аль денте (смотрим время на упаковке). Отбрасываем на дуршлаг. Для рецепта подходят любые макаронные изделия — рожки, ракушки, трубочки/пенне и т.д. Лучше использовать макароны из твердых сортов пшеницы — они не развариваются так сильно, как изделия из муки высшего сорта.
   к содержанию ↑
   

   Начинка для запеканки из макарон с фаршем

2. Параллельно готовим фарш. На разогретом масле обжариваем 2-4 минуты порубленный мелко лук. Помешиваем, не допускаем подгорания.
3. Следом загружаем мясо, разбивая лопаткой объемные комки. Держим на сильном огне до выпаривания влаги и смены цвета массы с красного на серо-бежевый. В рецепте используется смешанный фарш из курицы и говядины, можно выбрать любой другой.
4. Пока готовится мясная масса, бланшируем помидоры. Делаем крестообразные надрезы на кожуре. Заливаем плоды кипятком и выдерживаем минут 5-10 (до размягчения оболочки). Затем ополаскиваем овощи холодной водой и снимаем распаренную кожицу.
5. Мякоть помидоров измельчаем в блендере или мелко рубим ножом, загружаем к фаршу. Для усиления вкуса добавляем 1-2 ложки томатной пасты. Перемешиваем. Мясная масса должна получиться не сухой, но и не жидкой. Если от помидоров образовалось много влаги, выпариваем лишнюю жидкость. Если наоборот фарш суховат, подливаем чуть-чуть воды из чайника. Солим/перчим, выжимаем через пресс чеснок. Снимаем сковороду с огня.
   к содержанию ↑
   

   Заливка для запеканки из макарон с фаршем

6. Для заливки соединяем сметану и яйца, слегка солим-перчим. Взбалтываем вилкой или ручным венчиком.
   к содержанию ↑
   

   Сборка запеканки из макарон с фаршем

7. На дно формы для запекания выкладываем половину вареных макарон. Распределяем ровным слоем. В рецепте используется емкость размером 26х14 см.
8. Равномерно заливаем макароны половиной яично-сметанной смеси.
9. Далее распределяем весь фарш. Слегка трамбуем.
10. Выкладываем вторую часть макарон и наносим остатки заливки.
11. Присыпаем многослойную заготовку натертым мелко сыром.
12. Убираем в прогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут.
13. Подаем запеканку из макарон с фаршем горячей или теплой, дополняем овощной нарезкой или свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Запеканка из макарон с говядиной и сыром — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

Описание рецепта — Запеканка из макарон с говядиной и сыром:

Множество разнообразных запеканок существует в кулинарном багаже каждой домашней хозяйки. И конечно, запеканки из макаронных изделий не являются чем-то особенным. Однако, для полноты и разнообразия, никогда не будет лишним приготовить блюдо не «избитое», хотя и не новинку. А если рецепт предполагает ещё и мясную составляющую, вы получите очень сытное, вкусное, второе блюдо. Ну, а если вы ещё пофантазируете и используете разнообразные овощи, специи, то блюдо получится достойным вашего застолья.

Запеканка из макарон с говядиной и сыром: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Шаг 1:

Для приготовления запеканки из макарон с говядиной и сыром потребуется: макароны, отварная говядина, яйцо, тыква, лук репчатый, сыр твердый, подсолнечное рафинированное масло, молоко, соль и перец черный молотый.

Шаг 2:

Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом. Поджарьте лук до прозрачности.

Шаг 3:

Тыкву очистите, помойте и нарежьте небольшими кубиками. Добавьте к луку в сковороду.

Шаг 4:

Накройте крышкой сковороду с луком и тыквой и тушите 7-8 минут, перемешивая на среднем огне. Если будет мало жидкости, налейте 2-3 столовые ложки воды.

Шаг 5:

Приготовьте заливку для запеканки. В миску разбейте сырое яйцо.

Шаг 6:

Влейте молоко.

Шаг 7:

Твердый сыр типа “Российского” натрите на терке и добавьте в миску с яйцом и молоком.

Шаг 8:

Хорошо взбейте яйцо, молоко и тертый сыр. Посолите немного, учитывая, что сыр солёный.

Шаг 9:

Макароны, у меня рожки, сварите согласно инструкции на упаковке. Лучше брать макароны из твердых сортов пшеницы.

Шаг 10:

Отварную говядину измельчите в мясорубке или блендере. Добавьте к макаронам.

Шаг 11:

К макаронам с мясом добавьте жареный лук с тыквой.

Шаг 12:

Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 13:

Влейте смесь молока, яйца и сыра, перемешайте.

Шаг 14:

Выложите макароны с говядиной, луком, тыквой и молочной заливкой в форму для запекания.

Шаг 15:

Сверху добавьте нарезанный помидор и посыпьте тертым сыром. Помидор в данном рецепте кладите по желанию. Можно взять маслины без косточки, сладкий болгарский перец.

Шаг 16:

Отправьте запеканку в духовку на 25-30 минут.

Шаг 17:

Макаронная запеканка с отварной говядиной и сыром готова.

Шаг 18:

Сытную и вкусную запеканку подавайте в теплом виде на обед или ужин. Приятного аппетита!

Наши лучшие рецепты запеченной пасты | Рецепты, ужины и идеи простых блюд

Лазанья Энн Баррелл

Вы точно не выйдете из-за стола с чувством голода, если подадите сытную лазанью Анны, прослоенную итальянской колбасой, грибами кремини и тремя сырами.Классическая маринара связывает все воедино.

Получите рецепт:

Лазанья

Роллы с лазаньей

Giada De Laurentiis скатывает листы лазаньи al dente в изысканный ужин со смесью сыра рикотта, шпината и ветчины прошутто.Их поливают соусом и сыром, а затем запекают на отдельные порции.

Получите рецепт:

Роллы с лазаньей

Manicotti

Чтобы приготовить полезный маникотти Food Network Kitchen со шпинатом и тремя сырами, требуется всего 15 минут.Приготовьте блюдо в начале дня, а за час до ужина поставьте его в духовку.

Получите рецепт:

Manicotti

Ракушки с курицей Альфредо

Наполненные рикоттой и нежным мясом куриных бедер, эти фаршированные ракушки — лучший сосуд для нашего любимого — и ультра-сливочного — соуса Альфредо!

Получите рецепт:

Ракушки с курицей Альфредо

Запеченный маникотти с колбасой и горохом

Маринара из джарреда и купленные в магазине ракушки маникотти делают эту повседневную итальянскую комфортную еду отличным ужином в будние дни.Выпекать фаршированные колбасой ракушки до образования пузырьков и румяной корочки.

Получите рецепт:

Запеченный маникотти с колбасой и горохом

Сырные ракушки, фаршированные ракушками

Есть только один способ поднять запеченные макароны с сыром на новый уровень комфортной еды: наполнить макароны еще большим количеством макарон!

Получите рецепт:

Ракушки с начинкой из макарон и сыра

Ригатони Пирог

Всего за несколько дополнительных минут времени на приготовление классический ужин из макаронных изделий превратится в восхитительный пирог.Чтобы сэкономить время, вместо того, чтобы делать свой собственный томатный соус, вы можете заменить 4 чашки купленной в магазине маринары гладкой текстуры.

Получите рецепт:

Ригатони Пирог

Запеченные ригатони с соусом бешамель от Giada De Laurentiis

Ключ к созданию декадентского блюда из макаронных изделий Giada — все в соусе бешамель — сливочной смеси масла, муки и цельного молока, которая является идеальной густой глазурью для ригатони и прошутто.

Получите рецепт:

Запеченные ригатони с соусом бешамель

Запеченный пенне с жареными овощами

Это вегетарианское блюдо из макарон, запеченных в пасте, разрывается цветом и ароматом.Фонтина, копченая моцарелла и сыр пармезан придают сливочность и глубину вкусу.

Получите рецепт:

Запеченный пенне с жареными овощами

Запеченные зити Ри Драммонд

Вы только посмотрите на сырное одеяло, лежащее на этой сытной запеканке из макарон.Блюдо не только источает комфорт и вес благодаря соусу из говядины и колбасы, но и накормит толпу.

Получите рецепт:

Запеченный Зити

Итальянская запеченная курица и пастина

Пастина означает «маленькая паста», поэтому для этого блюда можно использовать любую пасту небольшой формы.Запеченный с курицей, помидорами и моцареллой, он превращается в сырное лакомство — идеальную итальянскую еду для комфорта.

Получите рецепт:

Итальянская запеченная курица и пастина

Запеченные макароны с сыром

Эти идеальные классические макароны с сыром отличаются контрастом, с хрустящей маслянистой начинкой и кремовой сырной внутренней частью.

Получите рецепт:

Запеченные макароны с сыром

Макинтош и сыр Ины Гартен

Ина использует мускатный орех, чтобы подчеркнуть ореховые качества швейцарского грюйера и сыра чеддер, а затем украшает свое блюдо нарезанными помидорами и панировочными сухарями.

Получите рецепт:

Макароны с сыром

Лучшая лазанья

Тайлер Флоренс назвал это блюдо «Лучшая лазанья» не зря: оно состоит из трех щедрых слоев лапши лазаньи, сыра рикотта и пикантного болонского соуса.По возможности приготовьте болоньезе заранее. Таким образом, приготовить блюдо будет проще простого.

Получите рецепт:

Лучшая лазанья

Водка Rigatoni Pie alla

Нежные вертикальные трубочки пасты в этом блюде наполнены сливочно-водочным соусом из томатов и покрыты сливками, что превращает классическое итальянское блюдо в вертикальное центральное блюдо.

Получите рецепт:

Водка Rigatoni Pie alla

Ракушки с начинкой без кипячения

Наполните раковины сливочно-сырной смесью прямо из коробки и никогда не ждите, пока вода снова закипит! Соус в банках помогает ракушкам запекаться в духовке до идеальной липкости.

Получите рецепт:

Ракушки с начинкой без кипячения

Сливочный запеченный феттучини с азиаго и тимьяном

Приобретенный в магазине крем-фреш — это ключ к превращению рецепта Джиады из пяти ингредиентов в кремообразную запеченную пасту.

Получите рецепт:

Сливочный запеченный феттучини с азиаго и тимьяном

Лазанья Ри Драммонда

Наслоение — это главное при приготовлении семейной лазаньи Ри.Она начинает с лапши, затем кладет на сливочную смесь творога и пармезана, немного моцареллы и много томатно-мясного соуса, чтобы добиться желаемых результатов.

Получите рецепт:

Лазанья

Портобелло Грибная лазанья

Для стандартной лазаньи может потребоваться томатный соус, но в лучшем рецепте Ины вместо него используется богатый белый соус, который создает сливочный контраст с обжаренными грибами портобелло, тертым пармезаном и лапшой для лазаньи.

Получите рецепт:

Портобелло Грибная лазанья

Креветки Scampi Tetrazzini

В высшей степени сливочный соус из тетраццини запекается вместе с острым ароматом чеснока и лимона из креветок с чесночным соусом и получается смехотворно вкусная запеканка.

Получите рецепт:

Креветки Scampi Tetrazzini

Фаршированный пирог с лазаньей

В этом рецепте

ароматов лазаньи представляют собой потрясающую презентацию тимпано.Лапша лазаньи создает хрустящую оболочку для традиционных начинок: мясного соуса, сыра и колбасы.

Получите рецепт:

Фаршированный пирог с лазаньей

Запеченный Зити

Дуэт сливочной моцареллы и орехового пармезана создает идеальное одеяло на топовую запеканку из макарон Роберта Ирвина.

Получите рецепт:

Запеченный Зити

Курица Альфредо Маникотти

Наполнение сырых ракушек маникотти начинкой из курицы, сыра и шпината, а затем их идеальная выпечка в сливочно-насыщенном соусе Альфредо — это самый быстрый путь к комфортной еде.

Получите рецепт:

Курица Альфредо Маникотти

Куриные спагетти

Эта запеканка со спагетти и грибным соусом, светлым и темным мясом курицы с болгарским перцем — как два приема пищи в одном.Приготовление спагетти в той же жидкости, что и курица, придает им аромат, а чеддер делает соус густым, так что он покрывает каждый кусок мяса.

Получите рецепт:

Куриные спагетти

Лазанья с мускатной тыквой

Ультра декадентская лазанья

Giada требует удобной лапши лазаньи без кипячения, но вы можете использовать свежие листы лазаньи из шпината в качестве замены.Ищите свежие листы лазаньи в охлаждаемой секции специализированных рынков.

Получите рецепт:

Лазанья с мускатной тыквой

Венецианские макароны и сыр

Макароны с сыром в венецианском стиле Джиады — одно из ее любимых блюд.Фонтина и сыр моцарелла придают сливочность, а пармезан — соленый привкус.

Получите рецепт:

Макароны с сыром

Запеканка с лапшой со сметаной

Приятная для публики выпечка с лапшой Ри состоит из слоев пикантной поджаренной говядины, нежной яичной лапши, сметаны, зеленого лука и большого количества сыра чеддер.

Получите рецепт:

Запеканка с лапшой со сметаной

Запеканка с мини-фрикадельками

Плотный домашний томатный соус Ри — это то, что нужно, чтобы связать это крепкое блюдо из пасты пенне и пухлых мини-фрикаделек.

Получите рецепт:

Запеканка с мини-фрикадельками

Спагетти Карбонара Пирог

Обжаренные панчетта и рабе из брокколи придают потрясающий цвет и текстуру потрясающему спагетти-пирогу Деб Перельман.Будьте осторожны с тертым сыром — так после запекания на поверхности появится восхитительная золотисто-коричневая корочка.

Получите рецепт:

Спагетти Карбонара Пирог

Ракушки, фаршированные шпинатом и артишоком

Когда ваш любимый соус из шпината и артишока встречается с суперсливочной оболочкой из макарон, это олицетворение сырного, липкого совершенства.

Получите рецепт:

Ракушки, фаршированные шпинатом и артишоком

Маникотти с говядиной и сыром

Традиционные маникотти Giada, обладающие мясным и крепким вкусом, являются квинтэссенцией комфортной еды.Когда маникотти будут приготовлены до совершенства al dente, попросите детей набить, скрутить и сложить их в форму для запекания.

Получите рецепт:

Маникотти с говядиной и сыром

Макароны с лобстером и сыром

Томатная паста, жирные сливки и сладкие кусочки хвоста омара собрались вместе, чтобы создать экстра-декадентские макароны с сыром и экстра-густыми макаронами, достойными особого случая.

Получите рецепт:

Макароны с лобстером и сыром

Запеченные спагетти

Из этой смеси лазаньи и спагетти с мясным соусом можно приготовить согревающий ужин из одной сковороды.(А если вы начнете с оставшейся приготовленной лапши и мясного соуса, вы настроитесь на сверхбыстрый ужин в будние дни.) Соберите запеканку заранее и запекайте, когда будете готовы к подаче.

Получите рецепт:

Запеченные спагетти

Запеченные роллы с лазаньей

Просто скатав лапшу с лазаньей и сыр и поставив рулетики набок, вы можете превратить традиционное блюдо из макарон в произведение искусства.

Получите рецепт:

Запеченные роллы с лазаньей

Пастицио

У этого сытного блюда есть секрет, который действительно отличает его от других макаронных изделий: корица.Используйте его, чтобы приправить мясо в этом классическом греческом блюде и удивить всех за обеденным столом.

Получите рецепт:

Пастицио

Здоровый запеченный зити — Все полезное

Эта Здоровая запеченная паста Зити сделана из нескольких простых ингредиентов и быстро готовится. Это восхитительный ужин в будние дни, который обслуживает толпа с большим количеством остатков!

Хорошо, а какая еда вам больше всего нравится? В моем списке несколько вещей, и эта сытная запеканка из макарон — одно из них!

Есть что-то около запеченных зити , которые всегда попадают в точку.К счастью, моя более здоровая версия классики сделана всего из нескольких простых ингредиентов и собрана с минимальными усилиями.

Это один из тех рецептов «в последнюю минуту», которые я готовлю, когда не знаю, что приготовить на ужин. Его так легко приготовить, и еще проще настроить, используя любой белок и овощи, которые у вас есть под рукой.

Кроме того, остатки невероятны, а это означает, что одна ночь приготовления превращается в ужин на две ночи. Мой рецепт!

Еще больше рецептов пасты, которые вам обязательно понравятся

Паста с колбасой и брокколи

Креветки на гриле и орзо

Фрикадельки с песто из индейки

Итальянский салат из пасты

Здоровые спагетти и кабачки Болоньезе

Ингредиенты для запеченных зити

Зити: в этом рецепте используется 12 унций вашей любимой пасты Зити.

Говяжий фарш и итальянские колбасы: для наилучшего вкуса, мы используем сочетание говяжьего фарша и итальянской колбасы.

Чеснок и лук: свежий измельченный чеснок и желтый лук придают соусу зити еще более насыщенный аромат.

Приправа: в этом рецепте используется комбинация итальянской приправы, хлопьев красного перца и лаврового листа.

Соус Маринара: мы стараемся упростить задачу и используем в этом рецепте соус маринара в банках.

Сыр: сочетание моцареллы и пармезана добавляет сырное совершенство.

Свежий базилик: незаменим для завершения запеченного зити.

Замены ингредиентов

• Макаронные изделия — , если у вас нет зити, не волнуйтесь! Я приготовил этот рецепт как из пасты пенне, так и из пасты фузилли, и каждый раз он оказывается великолепным.
• Протеин — не стесняйтесь использовать любой фарш, который вам нравится в этом рецепте.Фарш из индейки или молотая итальянская куриная колбаса — отличные варианты.
• Сыр — пармезан очень вкусный в этом рецепте, но вместо него можно использовать пекорино Романо. Было бы очень вкусно использовать измельченную итальянскую смесь сыров вместо моцареллы!
• Veggies — хотите увеличить содержание овощей в этой запеканке? Действуй! Я люблю добавлять нарезанный шпинат, кабачки, грибы и даже нарезанный кубиками сладкий перец в запеченные зити. Я также люблю добавлять большую горсть свежего измельченного базилика для дополнительного вкуса.

Полезные кухонные принадлежности

Форма для выпечки

Дуршлаг

Горшок большой

Острый нож

Мерные чашки и ложки

Как приготовить полезную запеканку из макаронных изделий

Шаг первый: Начните с предварительного разогрева духовки до 350 градусов и смазывания формы для выпечки размером 9 × 13 дюймов небольшим количеством масла.

Шаг второй: Затем нагрейте большую кастрюлю на среднем или сильном огне. Когда кастрюля нагреется, добавьте оливковое масло, а затем добавьте говяжий фарш и итальянскую колбасу.Когда говяжий фарш и колбаса подрумянятся, измельчите мясо во время приготовления.

Шаг третий: Когда мясо подрумянится, добавьте измельченный чеснок, нарезанный кубиками лук, итальянскую приправу, хлопья красного перца, соль и перец. Готовьте все вместе, пока лук не станет нежным.

Шаг четвертый: Затем добавьте в кастрюлю сушеный лавровый лист и соус маринара и перемешайте, пока все хорошо не смешается. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и дайте соусу покипеть, пока вы готовите пасту.

Шаг пятый: Чтобы приготовить макароны, доведите большую кастрюлю с водой с 2 ​​чайными ложками соли до кипения на сильном огне. Как только вода закипит, добавьте макароны. Готовьте в соответствии с инструкциями на упаковке для al dente, время от времени помешивая макароны. Когда макароны будут готовы, слейте воду с помощью дуршлага и переложите ее в форму для запекания.

Шаг шестой: Удалите лавровый лист из соуса и полейте им макароны в форме для запекания.Добавьте сыр пармезан в пасту и перемешивайте, пока паста, мясной соус и сыр хорошо не смешаются.

Шаг седьмой: Посыпьте макароны тертым сыром моцарелла и накройте форму для запекания фольгой. Выпекайте зити в течение двадцати-двадцати пяти минут, пока запеканка не станет горячей, а соус не станет пузырящимся по краям.

Шаг восьмой: Снимите фольгу с формы и дайте ей выпекаться еще десять минут, пока сыр не расплавится, не станет пузыряться и не начнет подрумяниваться.Перед подачей украсьте запеченные зити свежим базиликом и наслаждайтесь!

Могу ли я сделать этот рецепт без глютена?

Да! Не стесняйтесь использовать для этого рецепта свою любимую пасту без глютена. Просто приготовьте его в соответствии с инструкциями на упаковке, прежде чем добавлять в форму для запекания.

Могу ли я сделать это молочное бесплатно?

Да! Сейчас на рынке есть несколько вариантов веганского сыра, поэтому смело используйте в этом рецепте свои любимые заменители пармезана и моцареллы.

Как обслуживать

Я люблю подавать эту запеканку с большим количеством овощей.

Вот несколько моих любимых:

Как хранить

Храните зити в холодильнике, хорошо накрытым, до трех-четырех дней.

Надеюсь, вы попробуете этот Healthy Baked Ziti ! Это идеальный сытный ужин в будние дни.

Если вы попробуете этот рецепт, я хочу знать! Оставьте комментарий со звездочкой ниже. Вы также можете сделать снимок и отметить @allthehealthythings в INSTAGRAM. Ваши отзывы помогают поддержать все полезное и позволяют мне продолжать создавать рецепты, которые вы знаете и любите.

Распечатать

Состав

• паста зити на 12 унций (или пенне, если вы не можете найти зити)
• 1 столовая ложка оливкового масла
• Говяжий фарш 1/2 фунта
• Итальянская колбаса 1/2 фунта молотая
• 3 измельченных зубчика чеснока
• 1/2 желтого лука, нарезанного кубиками
• 1 чайная ложка итальянской приправы
• ¼ ч.л. хлопьев красного перца (по желанию)
• соль, перец по вкусу
• 1 сушеный лавровый лист
• 32 унции соуса маринара
• 1/2 стакана пармезана
• 1 1/2 стакана сыра моцарелла
• свежий базилик, для украшения

Метод

1. Разогрейте духовку до 350 градусов.
2. Слегка сбрызните форму для запекания 9 × 13 маслом.
3. Нагрейте большую кастрюлю на среднем или сильном огне. Когда кастрюля нагреется, добавьте оливковое масло, а затем добавьте говяжий фарш и итальянскую колбасу. Обжарьте мясо, ломая его во время приготовления.
4. Когда мясо подрумянится, добавьте измельченный чеснок, нарезанный кубиками лук, итальянскую приправу, хлопья красного перца, соль и перец. Готовьте, пока лук не станет мягким.
5. Затем добавьте в кастрюлю сушеный лавровый лист и соус маринара и перемешайте до однородного состояния.Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и дайте соусу покипеть, пока вы готовите пасту.
6. Для приготовления макарон: доведите большую кастрюлю с водой с 2 ​​чайными ложками соли до кипения на сильном огне. Когда вода закипит, добавьте макароны. Готовьте в соответствии с инструкциями на упаковке для al dente, время от времени помешивая. Когда паста будет готовиться, слейте ее с помощью дуршлага и добавьте в подготовленную форму для запекания.
7. Удалите лавровый лист из соуса и вылейте пасту в форму для запекания.Добавьте сыр пармезан и перемешивайте, пока паста и соус не станут однородными.
8. Посыпьте пасту сыром моцарелла. Накройте макароны фольгой и запекайте 20 минут, пока соус не начнет пузыриться по бокам формы для запекания. Снимите фольгу и запекайте еще 10 минут, пока сыр не расплавится и не начнет подрумяниваться.
9. Перед подачей украсьте свежим базиликом и наслаждайтесь!

Банкноты

!!

Дополнительно: добавьте 3 стакана свежего измельченного шпината в соус, прежде чем заливать им пасту

Ключевые слова: полезный запеченный зити, рецепт полезного запеченного зити, как приготовить полезный запеченный зити, запеканка из здоровой запеченной пасты

Рецепт: Эшли Карвер / Все для здоровья | Автор фотографии: Eat Love Eats

Этот рецепт был первоначально опубликован 24 ноября 2019 г. и обновлен 7 сентября 2021 г.

Паста из фарша с индейкой {Легкий рецепт для детей}

Запеканка из фарша из индейки и макарон — это полезная запеканка, приготовленная из фарша из мяса индейки, цельнозерновой пасты, капусты и легкой посыпки пенящегося плавленого сыра. Это простой ужин ресторанного качества, приготовленный из кухонных принадлежностей!

Куриные энчилады и голубцы без фарша — еще одна первоклассная домашняя запеканка, которую можно приготовить, когда вы жаждете комфортной еды.

Запеканка с фаршем из индейки и макаронных изделий

Эта запеканка из фарша из индейки — обновленная версия моего проверенного рецепта для детей.Всего несколько настроек, и это блюдо для комфортной еды стало еще более восхитительным! Если ваш дом хоть немного похож на мой, все любят пасту с сыром. Так что прокрасться немного капусты было не страшно!

Этот полноценный, быстрый и легкий ужин в будние дни готовится из макарон, говяжьего фарша, множества приправ и запекается до образования пузырьков и золотистой корочки. Слои вкусов, которые так хорошо сочетаются с простым салатом и бокалом красного вина!

Зачем готовить этот рецепт пасты с индейкой?

• Быстрый ужин в будние дни. Это блюдо готовится менее чем за 1 час, пахнет потрясающе и заставит всех побежать к столу.
• Здорово и вкусно. Сытный, полезный, домашний и НАСТОЛЬКО ХОРОШИЙ!
• Подходит для морозильной камеры. Это означает, что вы можете приготовить запеканку целиком и заморозить ее на потом или поделиться с соседом!
• Детям это нравится. Я имею в виду, кто бы не любил пасту, запеченную со всем этим мясным, сырным, дерзким и добрым вкусом? Обязательно попробуйте эту тосканскую пасту с курицей.
• Гибкий рецепт. Поменяйте местами ингредиенты или полностью исключите некоторые из них. Сделайте это блюдо на свой вкус и настройте любые приправы.
• Экономично. Это отличный способ помочь своей семье с ограниченным бюджетом! Это достаточно непринужденно для ужина в будние дни, но также отлично подходит для обслуживания гостей, не ломая при этом денег.

Ингредиенты для запекания макарон с фаршем из индейки

• Макаронные изделия: Белые, цельнозерновые или безглютеновые макаронные изделия.Используйте макароны любой формы, но лучше всего подходят макароны среднего размера, например фузилли, ротини или пенне. Спагетти тоже не подойдут. Цельнозерновые макароны — более здоровый выбор, поскольку они содержат больше клетчатки и питательных веществ, чем белые макароны.
• Фарш из индейки: Подойдет фарш из мяса индейки, курицы, говядины или свинины. Я предпочитаю использовать нежирный фарш из индейки таким образом, чтобы даже фрикадельки и гамбургеры получались сочными. Ознакомьтесь с 45 моими любимыми рецептами из фарша из индейки, чтобы получить больше вдохновения.
• Зелень: Я использую капусту — источник питательных веществ, богатый клетчаткой, железом и антиоксидантами.Я понимаю, что эта запеканка станет идеальным кандидатом для добавления в тот шпинат, который вот-вот испортится в вашем холодильнике! Замороженные тоже подойдут. Я всегда добавляю одну из этих зелени в суп, пирог с заварным кремом или фаршированную курицу.
• Томатный соус: Я использую консервированный томатный соус с низким содержанием натрия. Если у вас не низкий уровень натрия, добавляйте меньше соли.
• Сыр: Сыр моцарелла — это то, что я использую, но вы можете пойти дальше и использовать свой любимый. Я рекомендую измельчить самостоятельно, так как он тает лучше, чем предварительно измельченный упакованный материал.

Свежий тертый сыр Настоятельно рекомендуется! Если вы когда-нибудь задумывались, почему упакованный тертый сыр никогда не бывает комковатым и не выливается из пакета без проблем, то это потому, что в нем есть добавки, используемые в качестве агентов, препятствующих слипанию. Это не дает ему слипаться, а также прекрасно тает.

• Лук, чеснок, сушеные травы — Ароматические вещества и травы добавляют аромат, не добавляя слишком много калорий. Орегано, розмарин, базилик, хлопья красного перца, соль, перец — все, что вам нужно.См. Ответы на часто задаваемые вопросы о том, как заменить зелень.
• Подсластитель: Подойдет любой натуральный подсластитель. Я предпочитаю мед или кленовый сироп, а также бальзамический уксус. Это помогает снизить кислотность помидоров.

Как приготовить фарш из макаронных изделий с индейкой

• Приготовьте макароны до состояния al dente в кастрюле в соответствии с инструкциями на упаковке, но с недовариванием на 4 минуты. Оставьте 1 стакан воды для пасты.

Почему макароны недоварены? Это важный шаг, о котором следует помнить.Паста будет продолжать готовиться, пока она запекается в духовке, поэтому недоварка поможет избежать пережарки и образования кашицы. Это также важно, если вы планируете использовать его в качестве замороженного блюда.

• Подготовка: Распылите форму для выпечки 9 × 13, разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту и найдите большую сковороду для обжаривания.
• Приготовьте овощи и индейку: Обжарьте лук и чеснок в течение 2–3 минут. Добавьте орегано, розмарин, базилик, щепотку хлопьев красного перца, соль и перец.Варить 30 секунд, несколько раз помешивая. Добавить фарш из индейки и варить еще 5-7 минут, измельчая мясо и периодически помешивая.
• Приготовление мясного соуса: Добавьте томатный соус, мед, бальзамический уксус и воду для пасты. Перемешать, довести до кипения и тушить 2 минуты. Добавьте капусту и перемешайте. Теперь добавьте приготовленную пасту и перемешайте, чтобы еще больше перемешалось.

Листовая зелень , такая как капуста, шпинат, листовая капуста и швейцарский мангольд, вянут при остаточном тепле.Им не нужно много времени на приготовление, поэтому они, как правило, добавляются в рецепты последними.

• Смешайте макароны с мясным соусом: Вот почему приготовление всего в большой сковороде облегчает жизнь. Это много! Переложите половину смеси в форму для запекания, посыпьте 3/4 стакана сыра, добавьте оставшуюся смесь и посыпьте оставшейся 1 1/4 стакана сыра.
• Выпекание: Накрыть фольгой и выпекать 20 минут.

Подавайте этот рецепт пасты из фарша из индейки теплым, посыпав пармезаном и свежей петрушкой, и приготовьтесь ко вторым порциям!

Дополнительные надстройки и варианты

• Заменители фарша из индейки , такие как говяжий фарш, куриный фарш, тертая курица, колбаса, бекон, фрикадельки и т. Д.
• Соус маринара в банках с собственными приправами обеспечивает немного больше удобства и помогает сократить список ингредиентов.
• Замени моцареллу на острый чеддер или используйте немного того и другого.
• Не используйте хлопья красного перца , чтобы уменьшить нагрев.
• Добавьте больше овощей , например брокколи, цукини, сладкий перец, грибы или морковь — точно так же, как полезный салат из макарон, поменяйте овощи местами, чтобы они соответствовали вкусу вашей семьи!

Советы для достижения наилучших результатов

• Используйте макароны с щелями , через которые может удерживаться соус.Как хорошо, когда ты откусываешься от этого!
• Чтобы приготовить блюдо на одну кастрюлю , используйте чугунную сковороду, которую можно переложить прямо в духовку с плиты.
• Не используйте духовку , если вас не интересует запеченная часть, и вы хотите, чтобы это было традиционное блюдо из макарон. Сварить пасту до состояния аль денте и перемешать на плите.
• Не забудьте опрыскать форму для запекания перед тем, как переложить туда макароны. В противном случае он может прилипнуть ко дну.
• Дайте ему отдохнуть перед подачей на стол. Дайте ароматам слиться вместе, а сокам немного осесть, чтобы не было грязного беспорядка при подаче.

Часто задаваемые вопросы

Можно ли приготовить макароны из фарша из индейки без глютена?

Вы можете легко приготовить эту пасту из индейки без глютена! Просто замените обычные макароны из цельнозерновой муки на ваши любимые макароны без глютена. Просто имейте в виду, что вы хотите использовать такой, который будет держаться до мяса и соуса и не станет мягким к концу.

Могу ли я использовать еще одну зелень помимо капусты?

Я предпочитаю использовать для этого рецепта капусту, но при желании обязательно используйте шпинат. Вы можете выбрать зелень капусты или швейцарский мангольд, если хотите. Имейте в виду, что они немного более горькие, но содержат много питательных веществ.

Могу ли я использовать в этом рецепте остатки праздничной индейки?

Было бы неплохо использовать оставшееся жаркое из индейки! Будь то традиционное жарение в духовке или копчение, оно отлично подойдет к этому блюду, а также к макаронам с индейкой и брокколи! То же самое касается любой запеченной курицы.

Чем заменить в этом рецепте другой фарш?

Замените фарш из индейки на куриный или говяжий фарш. В рецепте нет серьезных изменений, за исключением того, что в говядине будет больше жира, который вы, возможно, захотите слить. Блюдо тоже будет разным по вкусу, но каждое такое же хорошее!

Могу ли я использовать свежие травы или сушеные?

Можно — общее правило — одна столовая ложка свежих трав на одну чайную ложку сушеных трав, т.е.е. на 1 чайную ложку сушеного базилика понадобится 1 столовая ложка свежей зелени. Вы можете захотеть меньше или больше свежих трав в зависимости от ваших предпочтений. Для удобства, особенно в прохладные месяцы, когда свежих трав не так много, я люблю использовать сушеные травы в «запеченной» части этого блюда из макарон и посыпать их свежими травами в конце, чтобы добавить «пикантности» свежего аромата.

Какой томатный соус самый полезный?

Есть домашнее? Если нет, ваш следующий лучший план — обязательно прочитать этикетки.В списке ингредиентов ищите соус с низким содержанием натрия без добавления сахара. Многие соусы маринара не содержат добавленного сахара, а также чистые томатные соусы. Поскольку в этом рецепте так много трав, специй и ароматизаторов, в ваших интересах найти такой, в списке которого будет как можно меньше ингредиентов. Не только потому, что это полезнее, но и потому, что вам не нужно слишком сильно корректировать рецепт.

Могу ли я использовать лапшу или макароны других форм?

Конечно, вы можете использовать другие формы.При поиске разных форм я рекомендую только две вещи: они должны быть от маленького до среднего, и чем больше щелей, тем лучше! Кроме этого, сходите с ума. Фузилли, локоть, пенне-ригате, галстук-бабочка, ракушки для макаронных изделий и т. Д.

Как узнать, когда паста приготовлена?

В этом случае вы не хотите, чтобы макароны готовились до того, как они попадут в духовку. Вы хотите, чтобы он был al dente минус 4 минуты, чтобы он продолжал запекаться в духовке. Если вы хотите проверить это, вам придется откусить его, чтобы проверить.Осторожно, жарко! Он откусит и будет заметно недоварен. Как только макароны запекутся, вы поймете, что они приготовлены, потому что они будут нежными, но не мягкими.

Рекомендации по обслуживанию

Порция: Оставьте запеканку накрытой примерно на 10 минут после выпекания. Это общее правило для всех видов выпечки — позволять ароматам сочетаться друг с другом. По желанию подавать горячим с гарниром из петрушки. Он обслуживает 6 человек очень щедро и 8 человек с гарниром из салата.

Кстати о салате, вот простые и быстрые салаты, которые подойдут к этой пасте из фарша из индейки:

Приготовление рецепта мяса индейки заранее

Остатки заморозки: Сначала выпекайте, дайте остыть, а затем переложите в пластиковый или стеклянный герметичный контейнер. Заморозить до 3 месяцев.

Freeze unbaked: Соберите запеканку, плотно оберните ее слоем пластика, а затем слоем алюминиевой фольги. Когда вы будете готовы к употреблению, дайте ему оттаять на прилавке в течение 30 минут, чтобы блюдо не разбилось в духовке.Выпекать из заморозки, увеличив время выпекания на 15-20 минут.

Так удобно! Я помню, когда была беременна, я заполнила свою морозильную камеру полезными замороженными продуктами, и они очень помогли, когда родился ребенок. Это гений запеканок, пригодных для замораживания. Они также пригодятся для приготовления в помощь больным близким, пожилому соседу или в последнюю минуту блюдо на обед!

Сделайте вперед: Если вы не хотите замораживать запеканку, вы можете собрать ее и поставить в холодильник на срок до 24 часов перед выпечкой.Не забудьте накрыть его полиэтиленовой пленкой, пока он хранится в холодильнике. Снимите пленку и запекайте по рецепту.

Разогрев: Лучше всего поставить в микроволновую печь, чтобы запеканка не высохла.

Надеюсь, вашей семье это нравится так же, как и нам!

Еще рецепты полезных запеканок

РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Не гаснет экран

• 1 фунт постного мяса индейки
• 3 стакана (10 унций) пасты пенне / фузилли из цельной пшеницы
• 4-5 стаканов стеблей капусты удаленных и нарезанных
• 1 крупный мелко нарезанный лук
• 4 измельченных больших зубчика чеснока
• 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
• 1 столовая ложка сушеного орегано
• 1 чайная ложка сушеного розмарина
• 1 чайная ложка сушеного базилика
• Щепотка хлопьев красного перца
• 1/2 чайной ложки соли
• Молотый черный перец по вкусу
• 28 унций помидоров соус с низким содержанием натрия
• 1 столовая ложка меда или кленового сиропа
• 1 столовая ложка бальзамического уксуса
• 1 стакан воды для пасты
• 2 стакана 6 унций измельченного и разделенного на части сыра моцарелла
• 1/3 стакана нарезанной итальянской петрушки
• Кулинарный спрей Я использую Misto

• Готовьте макароны al dente согласно инструкции на упаковке, недоваривая на 4 минуты.Слейте воду, оставив 1 стакан воды для пасты, и отложите. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту и сбрызните форму для выпечки 9 x 13 кулинарным спреем.

• Тем временем разогрейте большую сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло. Добавить лук и чеснок, обжарить 2–3 минуты, периодически помешивая. Добавьте орегано, розмарин, базилик, щепотку хлопьев красного перца, соль и перец. Варить 30 секунд, несколько раз помешивая. Добавить фарш из индейки и варить еще 5-7 минут, измельчая мясо на куски и периодически помешивая.

• Добавьте томатный соус, мед, бальзамический уксус и воду для пасты. Перемешать, довести до кипения и тушить 2 минуты. Добавьте капусту и перемешайте.

• Теперь добавьте приготовленную пасту и перемешайте, чтобы все перемешалось.

• Переложите половину смеси в заранее приготовленную форму для запекания и посыпьте 1 стаканом сыра. Добавьте оставшуюся мясную смесь для макарон и посыпьте оставшейся 1 чашкой сыра. Накрыть фольгой и запекать 20 минут.

• Достаньте из духовки, дайте постоять 10 минут, украсьте петрушкой и подавайте в горячем виде.С бокалом красного вина. Боже, как хорошо!

Хранить: Охладить в герметичном контейнере на срок до 3 дней или заморозить остатки на срок до 3 месяцев.

Заморозить остатки: Выпекать, охладить и переложить в пластиковые или стеклянные герметичные контейнеры. Заморозить до 3 месяцев.

Freeze unbaked: Соберите запеканку, плотно завернув сверху пластиковой и алюминиевой фольгой. Когда вы будете готовы к употреблению, разогрейте его на столе в течение 30 минут, чтобы блюдо не разбилось в духовке.Выпекать из замороженных продуктов увеличивая время выпекания на 15-20 минут.

Вперед: Если вы не хотите замораживать, соберите и охладите запеканку на срок до 24 часов. Не забудьте накрыть полиэтиленовой пленкой и запекать по рецепту.

Разогрев: Лучше всего поставить в микроволновую печь, чтобы запеканка не высохла.

• Больше белка: Вы можете использовать 2 фунта фарша из индейки, чтобы увеличить количество белка. Также работает куриный или говяжий фарш.
• Зелень: Шпинат можно заменить капустой, особенно если она портится в холодильнике, смотрящем прямо на вас. Когда мой шпинат портится, я замораживаю коробку, чтобы использовать позже в рецептах запеканок и смузи.
• Макаронные изделия: Белые, цельнозерновые макаронные изделия или макаронные изделия без глютена. Вы хотите, чтобы макаронные изделия были короткими и с трещинами, чтобы соус мог зажечься.
• Содержание натрия: Уменьшите содержание натрия при использовании обычного томатного соуса без низкого содержания натрия.
• Чтобы приготовить блюдо на одну кастрюлю , используйте чугунную сковороду, которую можно переложить прямо в духовку с плиты.
• Замени моцареллу на острый чеддер или используйте немного того и другого.
• Не используйте хлопья красного перца , чтобы уменьшить нагрев.
• Добавьте больше овощей , например брокколи, кабачки, сладкий перец, грибы или морковь.
• Jarred marinara можно использовать, чтобы сэкономить еще больше времени, не добавляя дополнительных специй.

Дополнительные советы и ответы на часто задаваемые вопросы см. В публикации с рецептами.

калорий: 348 ккал | Углеводы: 39 г | Белок: 28 г | Жиры: 9 г | Насыщенные жиры: 4 г | Холестерин: 48 мг | Натрий: 489 мг | Калий: 607 мг | Клетчатка: 5 г | Сахар: 6 г | Витамин A: 7922IU | Витамин C: 95 мг | Кальций: 246 мг | Железо: 2 мг

Рецепты и изображения являются собственностью ifoodreal.com. Перепубликация рецептов в любом месте, включая социальные сети, печатные издания и всю всемирную паутину, является противозаконным. Информация о питании предоставлена ​​только для информационных целей и является наиболее достоверной.

Выпечка из овощной пасты — Здоровые сезонные рецепты

Главная »Рецепты» Быстро и просто »За 45 минут или меньше» Выпечка с овощной пастой

Это простое запекание с овощной пастой наполнено свежими овощами, включая грибы, перец, шпинат, лук, чеснок и помидоры.Затем его посыпают рикоттой и плавленым сыром для уютного ужина в будние дни, который готовится менее чем за 40 минут. Это отличная еда на вегетарианских, (или флекситарианских) ужинов. Поверьте, он понравится всей семье (даже мясоедам!)

Почему мы любим этот рецепт вегетарианской запеченной пасты

На мой взгляд, запеченные макаронные изделия часто могут быть скучными, безвкусными или скучными. Или, точнее, как будто это просто результат сложения нескольких ингредиентов, купленных в магазине.Не говоря уже о том, что многим макаронным изделиям не хватает питательной ценности. Попробуйте эту легкую сырную и полезную овощную выпечку из макарон, которой нет ни в одном из вышеперечисленных!

Сочетание овощей: чеснока, лука, грибов, шпината и болгарского перца в сочетании с жареными на огне помидорами, приправой и свежим базиликом, чтобы сделать вкус действительно ярким!

Нам также очень понравился этот рецепт выпечки с овощными макаронами за то, что это идеальная флекситанская формула.Его можно приготовить как есть, или с добавлением вареной индейки или колбасы на растительной основе. Я даже пробовал его с веганской рикоттой и сыром, и это был настоящий успех!

В отличие от овощной лазаньи, для которой необходимо наслоить все ингредиенты, эту пасту, запеченную на овощах, гораздо проще приготовить: приготовленные овощи перемешиваются с приготовленной пастой, а затем просто перекладываются в форму для запекания. Все, что осталось сделать, это добавить ложку сыра рикотта и добавить тертый сыр, прежде чем запекать его! Это так легко и просто, но при этом так восхитительно!

Ингредиенты для этой простой запеканки из здоровой овощной пасты

• Макаронные изделия: Вы можете использовать белые или цельнозерновые макаронные изделия или ваши любимые макаронные изделия без глютена.Мы думаем, что для этого лучше всего подходят ригатони, но пенне, цитии, ракушки или ротини тоже очень хороши.
• Оливковое масло : вам понадобится две столовые ложки для приготовления овощей.
• Приправы : Смесь сушеных итальянских приправ, соли и молотого перца. Если вам нравится немного специй, вы можете добавить немного хлопьев красного перца.
• Овощи : чеснок, лук, апельсин или красный перец, грибы и шпинат.
• Измельченные помидоры : Я думаю, что аромат обжаренных на огне консервированных помидоров действительно хорош в этом рецепте и немного усиливает его за счет более сложного и дымного вкуса.Здесь также работает консервированное томатное пюре и консервированный томатный соус. Вы даже можете добавить 2 чашки соуса маринара (но в этом случае добавляйте соль только по вкусу).
• Свежий базилик : это волшебный ингредиент в этом рецепте и то, что отличает его от всех остальных, так что не пропускайте Это. И я не рекомендую добавлять субстрат в сушеный базилик, потому что он полностью отличается от свежего базилика.
• Сыр рикотта частично обезжиренный или рикотта на растительной основе: Мы протестировали это как с рикоттой из обычного коровьего молока (частично обезжиренное), так и с веганской альтернативой рикотте Kite Hill.Оба были великолепны. Вкус Kite Hill немного напоминает козий сыр и довольно острый, но очень вкусный.
• Тертый сыр: Вы можете использовать сыр чеддер, смесь итальянских сыров или кусочки веганского сыра по-итальянски. Вы также можете комбинировать частично обезжиренную моцареллу и сыр пармезан, если хотите. Мне нравится использовать чеддер с фермы Шелбурн, который производится на месте с использованием методов регенеративного земледелия. Вы также можете использовать предварительно измельченную смесь итальянских сыров, которая является отличным удобным ингредиентом.Я также проверил это с альтернативой веганскому сыру Diaya. Я использовала клочки в стиле моцареллы. Он не тает, как настоящий сыр, но моей семье он очень понравился.

Как я упоминал выше, вы можете приготовить этот флекситарист , добавив 8 унций вареной и покрошенной колбасы из индейки. Я также тестировал его с двумя типами веганской колбасы, и оба были великолепны. Вы можете использовать 8 унций измельченной колбасы Pumfu или Gimme Lean Sausage Style, приготовленной на оливковом масле.

Пошаговые инструкции и фотографии

Шаг 1: Доведите до кипения большую кастрюлю со слегка подсоленной водой.Проверьте упаковку с макаронами и обратите внимание на рекомендуемое время приготовления для макаронных изделий al dente. Добавить макароны (фото 1а) и готовить согласно инструкции на упаковке. Хорошо слейте воду и промойте холодной водой (фото 1b) , чтобы смыть излишки крахмала и предотвратить слипание макаронных изделий. Вернитесь к горшку.

Шаг 2: Нагрейте масло в большой глубокой сковороде на среднем или сильном огне. Добавьте лук и чайную ложку соли и варите, часто помешивая, пока лук не станет мягким и не начнет подрумяниваться, 6-7 минут.Добавьте чеснок, болгарский перец, грибы, итальянские приправы и перец и готовьте, часто помешивая (фото 2а) , пока овощи не станут мягкими и не испарится лишняя влага, 7-8 минут. Вмешайте шпинат (фото 2b) и готовьте, пока шпинат не увянет, примерно 1 минуту.

Шаг 3: Добавьте овощную смесь, консервированные измельченные помидоры и свежий базилик в приготовленную пасту (фото 3) и хорошо перемешайте. Если вы используете колбасу для флекситаристского варианта, добавьте ее в пасту прямо сейчас.

Шаг 4: Переложите смесь макарон и овощей в форму для запекания (фото 4а.) Добавьте рикотту поверх макарон (фото 4b.) Сверху выложите тертый сыр (фото 4c.)

Шаг 5: Выпекайте, пока макароны не станут горячими, а сыр не расплавится примерно 12 минут. Дайте остыть не менее 5 минут перед подачей на стол.

Советы экспертов и часто задаваемые вопросы по этому рецепту

Как долго следует варить макароны?

Пасту перед добавлением к овощам отваривают и запекают, чтобы она продолжала готовиться, как и запекается с овощами и соусом.Поэтому мы рекомендуем следовать инструкциям на упаковке пасты al dente.

Какие еще овощи подходят для этой вегетарианской пасты?

Этот рецепт очень гибкий, и вы можете использовать любые сорта свежих овощей, какие захотите. Вместо перца и грибов можно добавить в сковороду с приготовленным луком две чашки нарезанных кубиками баклажанов и 1 небольшой нарезанный цуккини или желтую тыкву.

Могу ли я добавить колбасу в эту овощную запеканку с макаронами?

Для более сытного блюда можно добавить от 8 до 16 унций колбасы из индейки.Рекомендуем Горячий итальянский стиль. Снимите оболочки и опрыскайте среднюю или большую сковороду с антипригарным покрытием спреем для приготовления пищи. Добавьте колбасу из индейки и нагрейте на среднем огне. Разбейте на более мелкие кусочки деревянной ложкой и варите 6-7 минут до готовности. Добавьте вареную колбасу в пасту с овощами на шаге 3.

Подходит ли для этого рецепта паста без глютена?

Да, это можно приготовить из макаронных изделий без глютена. Хотя мы любим макароны из нута, они не подходят для этого рецепта, потому что они становятся слишком мягкими, а текстура становится неприятной.Вместо этого попробуйте пасту из коричневого риса и убедитесь, что на шаге 1 она была немного недоварена.

Можно ли приготовить этот рецепт заранее?

Да! Чтобы сделать этот легкий ужин еще проще, вы можете приготовить запеканку на шаге 4. Накройте антипригарной алюминиевой фольгой (или фольгой, покрытой кулинарным спреем) и поставьте в холодильник на срок до 1 дня. Выпекать под крышкой 25 минут. Затем снимите фольгу и запекайте еще 15 минут. Для достижения наилучшего результата постарайтесь слегка натянуть фольгу во время запекания, чтобы сыр не прилипал к фольге.

Можно ли заморозить?

Да, это можно запечь, а затем заморозить или собрать, а затем заморозить. Оттаять в холодильнике на ночь. Затем запекайте, пока он не станет горячим. (Используйте термометр с мгновенным считыванием для проверки в нескольких местах, чтобы убедиться, что он нагрелся равномерно.)

Предложения по обслуживанию

Нам понравился этот рецепт с салатом на гарнире. Мой классический садовый салат великолепен, или вы можете приготовить цезарь из капусты. У нас впервые был этот рецепт обеда с чесночным хлебом.Моим детям очень понравились углеводы! Вы также можете приготовить эти простые зеленые бобы на сковороде или обжаренные кабачки.

Дополнительные рецепты запеченной пасты и запеканки

Большое спасибо за чтение. Если вы здесь новичок, вы можете подписаться на мою бесплатную еженедельную рассылку по электронной почте о рецептах здорового питания, которые доставляются прямо в ваш почтовый ящик. Или подписывайтесь на меня в Instagram. Если вы сделаете этот рецепт, пожалуйста, вернитесь и оставьте оценку звезд и оставьте отзыв ! Это очень ценится.Удачной готовки! ~ Кэти

Распечатать

Описание

Эта легкая для здоровья запеченная паста с овощами, шпинатом и рикоттой — отличный вегетарианский (или флекситарианский) ужин для детей. Самое приятное то, что он готов всего за 40 минут!

Шкала
1x2x3x

Состав

12 унций макарон, таких как Ригатони или Зити

2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима

1 большая луковица, нарезанная кубиками

1 ½ чайной ложки соли

4 мелко нарезанных зубчика чеснока

1 болгарский перец, нарезанный кубиками

8 унций нарезанных грибов

2 чайные ложки сухой итальянской приправы

¼ чайная ложка молотого перца

5 унций молодого шпината

1 банка емкостью 14 унций измельченных помидоров, предпочтительно жареных на огне

½ стакана нарезанного свежего базилика

8 унций частично обезжиренного сыра рикотта или рикотты на растительной основе (1 стакан)

2 чашки тертого сыра, такого как чеддер или итальянская сырная смесь, или кусочки веганского сыра по-итальянски

Инструкции

1. Доведите до кипения большую кастрюлю со слабосоленой водой.Добавьте макароны и готовьте в соответствии с инструкциями на упаковке для макаронных изделий al dente. Хорошо слейте воду и промойте его прохладной водой, чтобы смыть излишки крахмала и предотвратить слипание пасты. Вернитесь к горшку. Тем временем разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Покройте форму для запекания размером 9 на 13 дюймов кулинарным спреем.
2. Тем временем нагрейте масло в большой сковороде на среднем или сильном огне. Добавьте лук и соль и готовьте, часто помешивая, пока лук не станет мягким и не начнет подрумяниваться, 6-7 минут. Добавьте чеснок, болгарский перец, грибы, итальянские приправы и перец и готовьте, часто помешивая, пока овощи не станут мягкими и не испарится лишняя влага, 7-8 минут.Вмешайте шпинат и готовьте, пока шпинат не увянет, примерно 1 минуту.
3. Добавить овощную смесь, измельченные помидоры и базилик в макароны и хорошо перемешать. Если вы используете колбасу для флекситаристского варианта, добавьте и ее.
4. Перелейте смесь пасты и овощей в форму для запекания. Выложите рикотту на макароны. Сверху выложите тертый сыр.
5. Выпекайте примерно 12 минут, пока макароны не станут горячими, а сыр не расплавится. Дайте остыть не менее 5 минут перед подачей на стол.

Банкноты

Флекситарианский вариант: для более сытного блюда можно добавить от 8 до 16 унций колбасы из индейки. Рекомендуем Горячий итальянский стиль. Снимите оболочки и опрыскайте среднюю или большую сковороду с антипригарным покрытием спреем для приготовления пищи. Добавьте колбасу из индейки и нагрейте на среднем огне. Разбейте на более мелкие кусочки деревянной ложкой и варите 6-7 минут до полной готовности.

Питание

• Размер порции: 1/6 запеканка
• калорий: 467
• Сахар: 7 г
• Жиры: 18 г
• Насыщенные жиры: 7 г
• Углеводы: 54 г
• Клетчатка: 4 г
• Белки: 23 г

Об авторе

Кэти Вебстер

Кэти Вебстер изучала искусство и фотографию в Скидмор-колледже и окончила Кулинарный институт Новой Англии.Она была профессиональным разработчиком рецептов с 2001 года, когда она впервые начала работать на тестовой кухне в журнале EatingWell. Ее рецепты были опубликованы во многих журналах, в том числе в журналах Shape, Fitness, Parents и нескольких изданиях Edible Communities. Ее кулинарная книга Maple {Quirk Books} была опубликована в 2015 году. В 2009 году она запустила «Здоровые сезонные рецепты». Она живет в Вермонте с мужем, двумя дочерьми-подростками и двумя желтыми лабораториями. В свободное время вы можете застать ее в тренажерном зале, где она готовит, складывает дрова, делает кленовый сироп и ухаживает за заросшим многолетним садом.

испытывает трудности с питанием по будням?

Моя бесплатная электронная книга The Best Weeknight Dinners включает в себя 15 любимых блюд моей семьи — рецепты и блюда, к которым мы возвращаемся снова и снова. Он включает в себя простые блюда, которые вы можете сделать от начала до конца за 20-40 минут. И все они сделаны с простыми инструкциями и легким поиском ингредиентов.

Рецепт легкого запеченного зити — Женщина-первопроходец испекла зити

Прежде чем я начну с этого руководства по рецептам, я должен сделать важное открытие:

Я не использовал зити для приготовления этого запеченного зити.

Я использовал Мостациолли.

Мне искренне жаль этого проступка. Просто Мостациолли — это все, что у меня было, и я не хотел называть это блюдо «Запеченные Мостациолли». Просто нет такого кольца.

Следующее, что мне нужно сказать, это:

О, моя вечно любящая доброта, это хорошо.

Запеченный зити — это классическое блюдо из запеченной пасты. По сути, это что-то вроде томатного или мясного соуса, запеченного в блюде с сыром и, конечно же, лапшой зити — если вы не я, тогда вы используете лапшу мостациолли.Некоторые люди просто используют томатный соус с маринарой. Это, конечно, никогда не сработает в этом доме. Должно быть мясо. Мясо должно быть. Что касается сыра, некоторые люди используют только моцареллу, в то время как другие предпочитают использовать вязкую сырную смесь, перемешанную до конца.

Я в последнем лагере.

Начните с измельчения чеснока.

И лук нарезать кубиками.

Затем бросьте лук и чеснок в кастрюлю с небольшим количеством оливкового масла на средний огонь.Перемешайте их и готовьте несколько минут — ровно столько, чтобы в доме пахло так хорошо, что все бегут на кухню, обнимают вас и говорят: «Что на ужин, дорогие мама и жена? Мы готовы кушать.

И тогда вы кричите «Психея!» а потом вы очень злобно кудахтаете.

Возьми итальянскую колбасу. (Произносится «глаз-талиан»)…

И размять его в горшке с луком и чесноком.

Добавьте еще гамбургера.

Или просто колбасу!

Или просто гамбургер!

Это свободная страна, Мейнард!

Простите, что назвал вас Мейнардом.

Мне также очень жаль восклицательных знаков.

Перемешайте, пока мясо не станет коричневым.

Слейте жир (но, пожалуйста, оставьте немного, чтобы все запеченное блюдо получилось красивым, влажным и таким декадентским) и налейте большую банку целых помидоров…

И обычную банку или две томатного соуса.

Можно также просто добавить пару банок приготовленного соуса маринара. Но мне нравятся куски maters.

Перемешайте и добавьте немного соли и перца.

Добавьте немного итальянской приправы… или любой другой смеси петрушки, базилика, орегано и т. Д., По вашему желанию.

И немного остроты… хлопья красного перца!

Затем просто дайте соусу немного покипеть.

Пока соус закипает, подлейте мостоациолли.

Слейте его непосредственно перед тем, как он достигнет стадии al dente. Позже он запечется в духовке, так что вы хотите, чтобы у него был шанс перекусить, когда оно будет готово.

Соус выглядит хорошо!

Так что переложите три-четыре чашки соуса в отдельную миску, чтобы немного остыть.

Вы поймете почему примерно через 1.0293874 минуты.

А пока приготовьте сырную смесь. Используйте свою очень страшную руку, похожую на голого цыпленка, чтобы схватить кадку с рикоттой.

Шлепните его в миску, затем смейтесь, когда он упадет в миску целым.

Хахахахахахаха!

Ха-ха-ха!

Ха-ха.

га.

Сейчас я чувствую себя лучше.

Натереть пучок моцареллы…

И бросьте в таз.

Затем добавьте связку пармезана / романо / азиаго… что-нибудь из этого семейства или их комбинацию.

Расколоть яйцо, посолить и поперчить.

Затем немного помешайте.Недостаточно, чтобы полностью перемешать — вы хотите, чтобы большие комки рикотты оставались целыми.

Добавить (охлажденные, промытые) макаронные изделия…

И бросьте это в сырную смесь — опять же, не перемешивайте до чертиков. Просто брось. Бросьте мирно.

Теперь просто полейте остывающим соусом.

Я люблю жизнь.

Бросьте на ходу…

И добавьте еще, если считаете, что это нужно. Вы хотите, чтобы он был действительно сливочным, но при этом действительно дерзким.

Ни разу не привередничать!

га.

Теперь вылейте половину покрытых оболочкой макаронных изделий в очень большую форму для запекания.

Полить сверху немного соуса…

Затем натереть на терке еще немного моцареллы и полить соусом.

Добавьте оставшуюся пасту, немного уложив ее после добавления.

Затем ложкой на оставшуюся часть соуса…

И добавить еще моцареллы.

На самом деле, пусть ваша дочь добавит еще моцареллы.

Затем проверьте ее ногти и скажите: «Фу! Гроди, чувак.

Тогда послушайте ее возражение: «Я узнал это от тебя, мама».

Тогда поплачьте и представьте себе другой образ жизни. Тот, который включает в себя красивые ногти и колготки.

Тогда выбросьте все эти мысли из головы. Лучше туда не ходить.

Запекать в духовке, пока он не станет красивым, игристым и восхитительным!

Затем посыпьте нарезанной свежей петрушкой, если она у вас есть.

Или нет, если у вас его нет. Я легко.

Приходите и получите!

Ням.

Вы также можете попробовать нарезать его на квадраты … но сначала нужно немного посидеть и немного застыть.

Я уже упоминал, что это вкусно?

Вам понравится.

Вам понравится!

Съешь.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Cheesy Chicken Alfredo Pasta Bake Recipe by Tasty

Открывается в новом окнеОткрывается внешний сайт в новом окнеОткрывается внешний сайт

на 6 порций

• 1 столовая ложка оливкового масла
• 3 куриные грудки, нарезанные кубиками
• соль, по вкусу
• перец по вкусу
• 4 зубчика чеснока, измельченный
• 2 ½ стакана куриного бульона (600 мл)
• 2 ½ стакана жирных сливок (600 мл)
• ½ фунта пасты пенне (200 г), сырые
• 2 стакана сыра пармезан (220 г)
• 2 стакана сыра моцарелла (200 г)
• 1 горсть нарезанной свежей петрушки

• калорий 1087
• жира 76 г
• углеводов 55 г
• Протеин 53 г

Расчетные значения основаны на размере одной порции.

1. В кастрюле разогрейте масло и добавьте курицу.
2. Приправить курицу солью и перцем.
3. Добавьте чеснок, затем обжарьте курицу.
4. Добавьте бульон, жирные сливки и пасту и доведите до кипения.
5. Накрыть крышкой и убавить огонь до кипения в течение 15-20 мин.
6. Выключите огонь и добавьте 1 ½ стакана (165 г) сыра пармезан.
7. Вылейте половину макаронных изделий в смазанную маслом форму для выпечки 11 × 7 дюймов или 9 × 13 дюймов (28×18 см или 33×23 см).
8. Равномерно посыпать 1 стаканом (115 грамм) сыра моцарелла.
9. Равномерно выложите оставшуюся половину макаронных изделий сверху. Равномерно посыпьте 1 стаканом моцареллы (115 грамм) и ½ стакана (55 грамм) пармезана.
10. Жарьте 10–15 минут или пока сыр не станет золотисто-коричневого цвета. Вынуть и посыпать свежей петрушкой.
11. Наслаждайтесь!

на 6 порций

• 1 столовая ложка оливкового масла
• 3 куриные грудки, нарезанные кубиками
• соль, по вкусу
• перец, по вкусу
• 4 зубчика чеснока, измельченный
• 2 ½ стакана куриного бульона (600 мл)
• 2 ½ стакана жирных сливок (600 мл)
• ½ фунта пасты пенне (200 г), сырые
• 2 стакана сыра пармезан (220 г)
• 2 стакана сыра моцарелла (200 г)
• 1 горсть свежей петрушки, нарезанный

• Калорий 1087
• Жир 76 г
• Углеводы 55 г
• Клетчатка 1 г
• Сахар 8 г
• Белок 53 г

Расчетные значения для одной порции.

1. В кастрюле разогрейте масло и добавьте курицу.
2. Приправить курицу солью и перцем.
3. Добавьте чеснок, затем обжарьте курицу.
4. Добавьте бульон, жирные сливки и пасту и доведите до кипения.
5. Накрыть крышкой и убавить огонь до кипения в течение 15-20 мин.
6. Выключите огонь и добавьте 1 ½ стакана (165 г) сыра пармезан.
7. Вылейте половину макаронных изделий в смазанную маслом форму для выпечки 11 × 7 дюймов или 9 × 13 дюймов (28×18 см или 33×23 см).
8. Равномерно посыпать 1 стаканом (115 грамм) сыра моцарелла.
9. Равномерно выложите оставшуюся половину макаронных изделий сверху. Равномерно посыпьте 1 стаканом моцареллы (115 грамм) и ½ стакана (55 грамм) пармезана.
10. Жарьте 10–15 минут или пока сыр не станет золотисто-коричневого цвета. Вынуть и посыпать свежей петрушкой.
11. Наслаждайтесь!

У вас есть собственный рецепт, которым вы можете поделиться?

Легкая запеченная паста — Запеченная бри

Когда мне хочется чего-то успокаивающего и теплого, я хочу на ужин эту легкую запеченную пасту. В нем есть все, что я хочу, когда у меня был долгий и тяжелый день.Макаронные изделия? Проверять. Сыр? Три вида. Хрустящий верх? Ага. Мы едим у нас дома много вегетарианских блюд, чтобы соблюсти постный понедельник, а теперь и Великий пост; В моем арсенале не может быть достаточно вегетарианских рецептов. Что мне нравится в этом запеченном блюде из макарон, так это то, что я могу сложить все вместе в начале дня (или заморозить) и поставить в духовку, когда мы будем готовы к ужину. Всем в моем доме это нравится, потому что оно простое и наполненное. Еще я могу спрятать в него овощи, обжаренные грибы и перец так хороши в этой пасте.Конечно, можно добавить колбасы или фрикаделек. Это мой любимый способ приготовить (и съесть) запеченную пасту, но я уверен, что есть миллион способов сделать это.

Конечно, для этого рецепта вы можете использовать томатный соус в банках, но мне нравится делать свой собственный. Мне нравится делать огромные партии соуса и хранить их в холодильнике и морозильной камере.

1 фунт ригатони (или трубочки любой другой формы)
1 контейнер (15 унций) сыра рикотта
2 зубчика чеснока
соль и перец
1/2 стакана сыра Пармезан
1/3 стакана нарезанной плоской петрушки
2 стакана тертой сыр моцарелла
томатный соус 1 банка

Приготовьте ригатони в кастрюле с кипящей подсоленной водой.Готовьте в соответствии с инструкциями на упаковке, но слейте воду, когда макароны еще есть, возможно, за 2 минуты до окончания времени приготовления. Его также собирают готовить в духовке, вы же не хотите, чтобы ваша паста пережарилась. Оставьте немного воды для приготовления пищи.

Смешайте сыр рикотта, чеснок, 1/4 стакана сыра пармезан и 1/4 стакана петрушки. Остальной сыр и петрушка уложим на верх.

Хорошо приправить солью и перцем.

Добавьте в кастрюлю смесь сыра рикотта и половину томатного соуса.

Перемешивайте, пока не покроете всю пасту. Если он слишком густой, добавьте немного воды для пасты, чтобы сделать его более жидким.

Равномерно выложите пасту в форму для запекания 9 × 13.

Выложите сверху остаток соуса для макарон.

Добавьте сыр моцарелла, оставшийся пармезан и оставшуюся петрушку.

Накройте фольгой и поставьте запеченные зити в холодильник до тех пор, пока они не будут готовы запекаться. Или готовьте его в духовке при 350 градусах в течение 30 минут, накрыв фольгой.Снимите фольгу и готовьте еще 15 минут или пока сыр не расплавится.

Дайте сковороде постоять не менее 10 минут, прежде чем ее разрезать. Если я действительно заинтересован, я подаю с салатом и чесночным хлебом.

Запеченная паста быстрого приготовления

Easy Baked Pasta Bake — если мне не хочется делать лазанью, я готовлю ее. Я очень люблю крутые углы.

Состав

• 1 фунт ригатони (или любой другой формы трубки)
• 1 контейнер (15 унций) сыра рикотта
• 2 зубчика чеснока
• соль и перец
• 1/2 стакана сыра пармезан
• 1/3 стакана мелко нарезанной петрушки
• 2 зубчика нарезанного чеснока
• 2 чашки тертого сыра моцарелла
• 1 банка томатного соуса

Инструкции

1. Приготовьте ригатони в кастрюле с кипящей подсоленной водой.Готовьте в соответствии с инструкциями на упаковке, но слейте воду, когда макароны еще есть, возможно, за 2 минуты до окончания времени приготовления. Его также собирают готовить в духовке, вы же не хотите, чтобы ваша паста пережарилась. Оставьте немного воды для приготовления пищи.
2. Смешайте сыр рикотта, чеснок, 1/4 стакана сыра пармезан и 1/4 стакана петрушки. Остальной сыр и петрушка уложим на верх.
3. Хорошо приправить солью и перцем.
4. Добавьте в кастрюлю смесь сыра рикотта и половину томатного соуса.
5. Перемешайте, пока не покроете всю пасту. Если он слишком густой, добавьте немного воды для пасты, чтобы сделать его более жидким.
6. Равномерно выложите макароны в форму для запекания 9 × 13.
7. Выложите сверху остаток соуса для макарон.
8. Добавьте сыр моцарелла, оставшийся пармезан и оставшуюся петрушку.
9. Накройте фольгой и поставьте запеченные зити в холодильник до тех пор, пока они не будут готовы запекаться. Или готовьте его в духовке при 350 градусах в течение 30 минут, накрыв фольгой.