Барная стойка в кафе своими руками: Мастерим барную стойку своими руками пошагово: инструкция и идеи (ФОТО)

5 вариантов барной стойки своими руками — INMYROOM

Еще пару десятков лет назад многие видели барную
стойку только в специальных заведениях (кафе, рестораны). Но уже сегодня каждый
уважаемый себя хозяин, делая ремонт кухни, просто обязан задуматься о
сооружении бара на кухне.

В данной статье речь пойдет о методах, которые
помогут сделать барную стойку своими
руками, используя при этом любые материалы на свой вкус. Кроме того,
расскажем об основных частях конструкции, и на что следует обращать внимание,
чтобы ваша барная стойка была оригинальной и функциональной.

Преимущества

Применение в своем доме мини-бара
– это не только оригинальный дизайнерский ход. Подобная идея, обладая положительными
качествами, тем самым поможет вам решить ряд проблем: 
№ 1.
Разделить кухню на
место для приготовления еды и столовую, то есть место, где будете обедать;
№ 2.
В квартирах-студиях
стойка может быть условным разделом между кухней и прихожей. А если подобрать
правильно цвета, то даже не нужно будет говорить гостям о существовании
границы;
№ 3.
Альтернатива стола,
в квартирах с маленькой кухней. Это также выгодно, если в квартире живет не
более 2 человек;
№ 4.
Приглашая к себе друзей,
вы наверняка произведете впечатление на них. Ведь это настоящее украшение
кухни. Посмотрите на барные стойки
своими руками, фото которых представлены чуть ниже – интерьер вас
вдохновит.

Типы конструкций

Главное с чего следует начать –
разработка проекта. В основе любого плана строительных работ должен лежать тип
конструкции. Основных элементов два – столешница и основание. Но их размер и
форма зависит от множества факторов: количества свободного пространства,
функции, место для размещения в помещении. Исходя из этого, стоит назвать
основные варианты для конструкции.

Отдельный бар вне кухни

Это отличная идея для тех, у
кого большое жилищное пространство. Можно сделать отдельно от кухни бар, со
стойкой квадратом (можно закруглить углы) с открытым местом для входа
«бармена», высота стойки 1,3 метра, с обратной стороны разместить несколько
стульев на высоких ножках для гостей. Над конструкцией можно повесить шкафчики
для напитков и посуды, но есть вариант сделать саму стойку состоящей из
открытых ниш, а на них ставить часть посуды. Кроме того, можно сделать в баре
отдельную раковину для мытья посуды.

«Моноблок» 

Эта конструкция представляет собой конструкцию, которая
располагается на квадратном основании. В него можете встроить ящички (или
полки) для напитков и посуды. Как правило, близкой к прямоугольной форме
является только основа, а вот столешницу можно делать в любой форме.

«С трубой»

Очень
популярный тип конструкции. Основной опорой является «труба» – металлический
шест, который «прошивает» стойку насквозь от потолка до пола. С другой стороны
– также две ножки-трубы, которые упираются в стойку. Тип конструкции идеально
подходит для небольших помещений.

Точка упора

Делается одна ножка, а другая сторона упирается в стену,
стол или подоконник. Для этого варианта обязательно нужно учитывать цвет
конструкции, которая будет служить опорой. Но это не столько техническая
проблема, сколько дизайнерская, часто ее решить можно уже на завершающем этапе.

Многоярусная

Этот тип конструкции часто
совмещают с одной из вышеперечисленных. Главная особенность – наличие несколько
уровневой столешницы.
После того как определились с
типом конструкции необходимо установить высоту стойки. В среднем классическая барная стойка для кухни должна быть
0,9-1,1 метра, однако будет нормальным, если вы допустите отклонения «под
себя». Ведь это ваш дом, и в первую очередь должно быть удобно вам. Также
следует определиться, будут ли стулья и сколько их необходимо. Главное – они
должны быть на высоких ножках, а также эстетически сочетаться со стойкой.

Выбор материала

После того, как
определились с типом конструкции, следует переходить к выбору материала. Барная
стойка состоит из двух частей: столешница и основание. Есть дизайнеры, которые
рекомендуют оба элемента делать из одного материала. Однако есть масса примеров,
когда барная стойка своими руками была
сделана из нескольких разных. Основными материалами для изготовления может быть
ДСП, гипсокартон, дерево, кирпич или камень. Большинство умельцев предпочитают
делать барные стойки для кухни из ДСП,
в первую очередь из-за невысокой стоимости.

Преимуществом такой столешницы
является простота роботы с материалом, а также возможность выбрать любую
расцветку. Однако минус в том, что ДСП плохо устойчив к влаге, а на кухне это
может стать проблемой. Камень смотрится солиднее, однако, это дорогой, а иногда
технически сложный материал. Сложность дерева в том, что оно требует
специальных навыков. Барная стойка из кирпича из-за своей тяжести, станет
невозможным проектом для домов с деревянным полом.

Кроме того, при создании стойки
из ДСП вам понадобится металлические конструкции для каркаса. Также можно
использовать специальные накладные уголки и стекло.
Перед выбором материала думайте
не только про цену, но и про качество, ведь кухня это специфическое место,
которое требует устойчивости к температуре, влаге, а также к механическим
повреждениям (порезы, удары).

Делаем своими руками

После того, как разработали
проект, выбрали тип конструкции,
а также определились с основным строительным материалом, можно переходить к
воплощению проекта.

Инструменты

Выбор инструментов напрямую
зависит от материала, с которыми вы собираетесь работать. Обязательно нужно
иметь при себе:

• уровень; 
• перфоратор; 
• отвертку; 
• герметик;
• краски и материалы,
  для работы с ней (кисточки, валик).

Другие инструменты необходимо иметь в тех случаях, если
работаете:
С деревом:

• бруски, обрезанная
  и подготовленная доска, плинтуса;
• саморезы;
• шуруповерт.
• лак. 

С камнем:

• подобранный камень; 
• цемент. 

Это не полный список, так как ваш дизайнерский проект
может быть настолько особенным, что будет потребность в дополнительных
инструментах.
Теперь следует подробнее остановиться на отдельных
проектах из различных материалов.

Из гипсокартона

Многие строители очень
любят этот материал, ведь любую творческую идею с ним можно воплотить в
реальность. Барная стойка из
гипсокартона создается по следующей схеме. Для начала необходимо сделать
металлический каркас. Помните, что от его прочности будет зависеть
долговечность конструкции. Чтобы каркас был более жестким, углы следует делать
из цельной части металла, то есть просто изгибая. Для удобства следует сделать
надрезы ножницами по металлу.

Также сделайте каркасы двух
стенок, соединив их поперечным профилем. Профиля можно фиксировать с помощью
просекателя. Для крепления к стене и полу следует применить дюбеля. После
завершения каркаса обязательно проверьте его на прочность. Теперь переходите к
применению гипсокартона. Если же вы запланировали сделать в стойке подсветку,
то перед укладыванием проведите кабеля.

После завершения работ, следует
замазать щели с применением монтажной сетки. Зазоры между стойкой и стеной
следует замазать герметиком. Затем следует покрасить ваше творение.
Если же вы не хотите применять
гипсокартон, то существует еще ряд других материалов, однако полностью от него
отказываться не стоит. Из него можно сделать полочки, подставки и другие
элементы дизайна мини-бара, сделанного своими руками.

Из дерева

Барные стойки для кухни из дерева создаются по
той же схеме, что и аналогичный процесс из гипсокартона: вначале делаете
каркас, а затем крепите дерево. Только в этом случае ваш каркас будет
деревянным. На полу сделайте разметки, где будет располагаться конструкция.
Затем крепите деревянные бруски к полу и стене. Обшивку каркаса можно делать с
помощью листов МДФ.

Столешницу следует подготовить
заранее: отшлифовать, сделать все дизайнерские моменты (углы, «волны» на
боковой поверхности). Перед тем как наносить лак, следует обработать барную
стойку материалами для защиты от воспламеняемости, а также средствами для
защиты от коррозии. Щели замажьте герметиком, затем можно покрыть лаком.

Из камня

Барная стойка своими руками из этого материала – считается самым элитным и
презентабельным вариантом. Большинство экспертов советуют полированный гранит.
Он устойчив к ударам, перепадам температур, порезам. Для хозяек бонусом будет
то, что гранит очень редко пачкается. В основании можно использовать несколько
видов камня, что сделает вашу стойку эстетически привлекательной. Столешница
может быть другого цвета и даже стиля с основанием. Чтобы придать ей
завершенный вид, следует ее края покрыть с помощью декоративной фаски.

Необходимо помнить, что для
работы с камнем вам понадобятся специальные инструменты, а также знания и
навыки, ведь работа с камнем намного сложнее, чем с ДСП. И еще, если барная стойка своими руками из камня –
ваша мечта, но при этом ее стоимость слишком высока, есть неплохая альтернатива
– искусственный камень.

Освещение и аксессуары

Еще одним дополнением к вашему
бару будет освещение. Это то, что создает атмосферу и сразу же бросается в
глаза. Самый простой вариант – отдельная люстра под потолком, над баром. Не
стоит отказываться от этой идеи из-за кажущейся банальности. Можно выбрать
отличную дизайнерскую (к тому же, тематическую) люстру. Кроме того, это вариант
можно совместить с другим, более слабым способом освещения. Сделайте
специальный подвесной потолок и разместите в нем несколько ламп разной мощности
и уровня.

Вторым вариантом освещения
будет размещение галогенной лампы под столешницей. Но, если основной материал у
вас камень, то придется отказаться от этой идеи. Правда можно создать
дополнительную конструкцию из стекла, а туда поместить лампу.

Чтобы ваш домашний бар стал ни
чем не хуже, чем в элитных ресторанах, следует использовать специальные
диммеры. С их помощью можно менять интенсивность света.

Когда барная стойка своими руками завершена, следует задуматься над ее
комплектацией: посуда, подставки, возможно рисунки и иллюстрации. В общем,
пусть ваша стойка станет полноценным баром. Кстати, идеи относительно
аксессуаров можете взять у уже существующих баров. Ну и самое главное – не забудьте
наполнить мини-бар тем, без чего он не может существовать – напитками.

Фото галерея

Фото идеи барной стойки в интерьере кухни.

Видео

Как сделать барную стойку в кафе или ресторане: правила, которые важно знать!

Барная стойка является одним из основных элементов в создании имиджа ресторана, бара, кафе или клуба. Впечатление посетителя формируется с первых минут пребывания в вашем заведении.

Если интерьер ресторана будет выполнен в определенном стиле, а барная стойка ему соответствовать, то гости вашего заведения благожелательно воспримут предложенные блюда и напитки, оценят качество обслуживания и обязательно посетят вас еще.

Организация бара

Правильная организация бара может приносить заведению до 60% прибыли, даже если это не ночной клуб или коктейль-холл, а обычный ресторан. Продумайте дизайн, учтите параметры барной станции, установите качественное оборудование, и результаты усилий вас несомненно порадуют.

Барная стойка находится в центре внимания гостей ресторана, и именно здесь проводит время большая часть посетителей. Стойка должна быть привлекательной, стильной и функциональной с продуманной эргономикой.

Так как техника редко вписывается в стильный интерьер (исключением могут стать стили hi-tech и лофт), то все оборудование встраивают в конструкцию барной стойки.

Рабочее место бармена

Рабочее место бармена — зона особого внимания гостей заведения. Здесь должно быть комфортно всем: посетителям — отдыхать, а барменам и администратору — работать.

Чтобы посуда, приборы и напитки для изготовления коктейлей были под рукой и располагались в определенном порядке, барная стойка должна иметь множество полок и отсеков для хранения.

Проектировать и изготавливать барную станцию доверьте специалистам. Выбирая красивую и стильную стойку, вы можете упустить из вида важные профессиональные нюансы, которые скажутся на качестве и скорости обслуживания клиентов, а значит и на прибыли.

Идеально, если в выборе барной стойки примет участие и бармен будущего ресторана. Доставка и установка стойки процесс длительный, поэтому закажите ее заранее.

Важно:

• предусмотреть место для хранения посуды(бокалы,тарелки)
• выделить место для чайников
• оборудование для бара должно быть привлекательным и надежным
• размеры столешницы должны позволять разместить на ней бокалы и не стеснять движений гостя и бармена
• правильно организовать пространство

Ширина барной стойки – 70-80см, толщина столешницы не менее 5см. Оптимальная высота барной стойки не должна превышать 150см, высота профессиональных стоек составляет 114см.

Эти цифры связаны со стандартной высотой барного стула. При таких параметрах барной стойки условия работы бармена наиболее благоприятны, так как ему не приходится постоянно поднимать руки.

Правильно организованное пространство внутри стойки повышает производительность в 2-3 раза. Планируйте расстановку шкафов, оборудования и мест хранения так, чтобы до любого предмета можно было дотянуться, стоя на месте.

Реально добиться такого размещения, когда бармен не отходит от рабочего места при заказе 70–80% напитков, работая одновременно с кофе-машиной, с блендером и с пивным краном.

Оборудование

Количество напитков для каждого бара индивидуально и зависит от концепции ресторана. Ассортимент должен быть достаточно разнообразным. При этом представленные алкогольные напитки должны быть востребованы, а не стоять для красоты.

Не экономьте на оборудовании для оснащения бара. Выбирайте профессиональную технику и вы никогда не пожалеете о таком вложении. Что выбрать?

Спидрек — навесная или встраиваемая полка для алкоголя, «карман для бутылок». Обеспечивает быстрый доступ к главным ингредиентам, при приготовлении напитков или коктейлей.

Контейнер для нарезанных фруктов.

Гласстэйшен – стойка для посуды от более низкой и часто используемой, до более высокой. Обычно располагается слева.

Айсбакет — большое ведро для льда.

Мощный льдогенератор. Приготовление некоторых напитков требует большого количества льда, который всегда должен быть в наличии.

Кофемашина и блендер, выполненные из металла.

Профессиональные холодильники разумно установить у задней витрины внизу, чтобы посетители их не видели

Как разместить?

По правилам эргономики всю технику и оборудование надо размещать в тех местах, где будет удобно ею пользоваться и где вы ее рассчитываете найти.

Основные правила:

• все, что кладется или наливается, должно располагаться справа от бармена, а то, куда это кладется или наливается — слева
• те позиции, которые заказывают наиболее часто, выставляются в спидрек перед барменом.
• слева – шейкер и посуда, затем – трубочки и другие декоративные элементы
• гарниш-бокс: контейнер с нарезанными фруктами для украшения коктейлей. Располагается рядом с бутылками
• слева от бармена — мойка, а справа — пивной кран
• за краном установите кофемашину.

Размещение оборудования зависит от специализации заведения, например, пивной кран в пабе занимает центральное место, а вот в кофейне на передний план выходит кофемашина.

Грамотная расстановка оборудования учитывает расположение инженерных коммуникаций ресторана.

Подведение электроэнергии и монтаж электропроводки производятся из расчета мощности, которую будет потреблять оборудование бара.

От количества потенциальных гостей бара зависит выбор оборудования с оптимальной производительностью. Определившись заранее в этом вопросе, вы сможете спроектировать барную стойку подходящей формы и размеров.

Материалы

Материалы для изготовления барной стойки могут быть разными, но обязательно износоустойчивыми. Например:

• дерево(дуб, бук)
• натуральный камень
• акриловый и искусственный камень
• металл
• пластик
• стекло

Барная стойка из искусственного камня идеально подходит для ресторанов, клубов и кафе. Из искусственного камня возможно выполнить стойку любой конфигурации и при этом она будет практичной, удобной и легкой в обслуживании.

Благодаря непористой поверхности она не впитывает влагу и загрязнения. Такую стойку легко отремонтировать и восстановить ее внешний вид.

В дорогих элитных заведениях устанавливают барные стойки из дерева — это классический вариант. За такой стойкой посетитель невольно проводит гораздо больше времени, чем планировал. Как вариант, актуальная сейчас комбинация дерева и эпоксидной смолы.

Дерево долговечно и имеет красивую фактуру, что придает всей конструкции респектабельный и изысканный вид. В результате такого подхода создается атмосфера наиболее приятная и гармоничная, что и привлекает посетителей.

Винный шкаф

Винный шкаф для хранения напитков – высокотехнологичное современное изделие. Винные шкафы поддерживают оптимальный для хранения вина микроклимат и устанавливаются в любом отапливаемом помещении со стабильным электроснабжением.

Шкаф для вина, шкаф для виски или шкаф для коньяка отвечают за длительное хранение и отлично справляются с демонстрацией напитков в торговом помещении. Именно поэтому их дизайну уделяется особое внимание.

Дорогие рестораны с репутацией отдают предпочтение винным шкафам с отделкой из натурального дерева (бука, тополя, вишни, дуба) или натуральной кожи. Безупречное поддерживание нужной температуры внутри холодильного шкафа — основная характеристика шкафов для элитного алкоголя.

Винный шкаф для бутылок оборудован несколькими температурными зонами:

• для хранения
• для придания необходимой температуры перед разливом в бокалы

Большинство винных шкафов оснащены угольными фильтрами. Они не позволяют резким запахам проникать внутрь и влиять на качество вина. Заметим, что некоторые шкафы для вин не имеют компрессоров и оборудованы термоэлектрическим охлаждением, что позволяет избежать вибрации и хранить вино в идеальных условиях.

Мебель

Позаботьтесь о приобретении качественных шкафов, полок, тумбочек и прочих мебельных аксессуаров. Это поможет скрыть продукты, материалы и компоненты, которые используются на кухне и возле стойки для приготовления тех или иных блюд и напитков, от взглядов клиентов.

30+ Идеи домашней кофейни DIY

1

Кафе-бар, превращенный в шкаф

Laurey Glenn

Здесь дизайнер интерьеров Эшли Гилбрет превратила шкаф в стильную кофейню. Встроенные полки идеально подходят для хранения кружек, мешалок и кофейной гущи, а декоративная шторка помогает скрыть места для хранения и дополнительные принадлежности.

2

Шкафы из мелиорированного дерева

Sara Tramp-Ligorria

Этот бар для кофе и чая, спрятанный за красивой облицовкой из мелиорированного дерева Ross Alan, оснащен коллекцией кружек, чайником, аппаратом для холодного заваривания и, что самое примечательное, кофеваркой. . Двери задвигаются, так что вы можете убрать свою кофейную станцию, когда наступит полдень.

Узнайте больше на сайте Style by Emily Henderson »

3

Тележка для напитков Day-to-Night

Mike Garten

Держите напитки — с кофеином или без него — с утра до вечера. Эта тележка для дневного и ночного использования достаточно велика, чтобы хранить ингредиенты и аксессуары для утреннего заваривания, ночных напитков и всего, что между ними.

СВЯЗАННЫЕ: Уникальные идеи барной тележки, чтобы придать индивидуальность вашему пространству

Реклама — продолжить чтение ниже

4

Hideaway Beverage Nook

Margaret Rajic

Вдохновленная вневременной английской кухней, дизайнер Кейт Маркер придумала эту великолепную кладовую. Откройте величественные двери, чтобы показать свою коллекцию кружек, а затем используйте раковину Native Trails Malibu, чтобы легко приготовить утренний кофе.

5

Спрятан в домашнем офисе

Christopher Dibble

Со скрытой кофеваркой внутри этого встроенного стола вам даже не нужно будет выходить из офиса, чтобы приготовить себе чашку послеобеденного кофе. Дизайнер интерьеров Крисанна Сандерс из Recast Homes с изысканным цветом шкафа гарантирует, что ваши гости не будут знать, что внутри.

6

Смелый фартук

Дэвид Паттерсон

Превратите свою кофейную зону в дизайнерское решение, выбрав смелый фартук и столешницу, как это делает здесь Unscripted Interior Design. Если у вас есть место, небольшая круглая раковина значительно облегчит приготовление кофе.

Реклама – Продолжить чтение ниже

7

Гламурная кофейная зона

Think Chic Interiors

От зеркального фартука до гладких золотых акцентов, эта кофейня-бар от Malka Heft of Think Chic Interiors делает заявление, не затмевая остальную часть кухни . Шкафы сверху и снизу идеально подходят для хранения кружек, посуды и других часто используемых ингредиентов.

8

Refreshed Antique Coffee Bar

Bless’er House

Чтобы сделать старинный буфет своими руками, покройте его глянцевой поверхностью, чтобы придать ему более современный вид. Прикройте любые недостатки корзинками, баночками и ассортиментом на однотонных кружках.

Подробнее в Bless’er House »

9

Плавающие полки

Chloe Crane-Cleroux

Выделите место на кухне для утреннего кофе. Добавьте плавающие полки, чтобы ваша кофеварка, кофейная гуща и кружки всегда были в пределах досягаемости, а коллекция выглядит великолепно в этом пространстве от Бекки Кейси из Becca Interiors.

Реклама — Продолжить чтение ниже

10

Шкаф-кафе-бар

Стейси Зарин Голдберг

Превратите свободный шкаф в стильную кофейню, оклеив стену яркими временными обоями и расставив на полках декоративные акценты.

11

Карманные дверцы шкафа

Mackenzie Merrill

Вы можете оставить эти дверцы шкафа открытыми, пока готовите кофе, не беспокоясь о том, что вы наткнетесь на них, так как дверцы легко задвигаются внутрь шкафа. Эта кухня, разработанная Эми Леферинк из Interior Impressions, оснащена встроенной кофейной станцией с небольшой полкой, на которой помещается небольшая коллекция кофейных кружек.

12

Простая и шикарная кофейня

Дом, который я создаю

Держите все самое необходимое для раннего утра — кофеварку и кружку — на видном месте, а все остальное спрячьте в ящики.

S подробнее в Доме, который я создаю »

Реклама — Продолжить чтение ниже это стильно. Чтобы максимально увеличить пространство, блогер Анджела Ллойд выбирает двухуровневый органайзер для хранения кофейных принадлежностей, а плавающая полка выше предназначена для посуды.

14

Кофейная тележка на колесиках

The Merrythought

Если вы предпочитаете готовить утренний кофе с помощью пуровера и френч-пресса, то вам лучше всего подойдет мобильная кофейная тележка, тем более что вам не нужно беспокоиться о ее хранении. возле розетки.

Подробнее в The Merrythought »

15

Timeless Coffee Bar

Laura Clarke

Здесь дизайнер интерьеров Нина Накви превращает дополнительное пространство стойки в милую и функциональную кофейню. Добавление плавающей полки гарантирует, что кофейные кружки можно использовать в качестве декора, а буфет с местом для хранения позволит держать под рукой всю необходимую посуду и ингредиенты.

Реклама — Продолжить чтение ниже

16

Встроенная кофейня

Julie Soefer

Встроенные шкафы открывают неограниченные возможности: размещайте кофейные кружки на полках, вставляйте сиропы и сливки длительного хранения во внутренние дверцы шкафов и размещайте машины на прилавке.

Подробнее в Marie Flanigan Interiors »

17

Шкаф для чая и кофе

Four Generations One Roof

Разберите старый шкаф и загрузите его органайзерами с этикетками и корзинами, полными сортов кофе и чая, чтобы порадовать любого, кто хочет приходит за свежим напитком.

Подробнее на Four Generations One Roof »

18

Шикарный стеллаж на заказ

Дизайн Велинды Хеллен; Фото Sara Ligorria-Tramp

Под этим кухонным шкафом есть открытая полка, на которой можно хранить несколько декоративных предметов, в том числе симпатичные кофейные кружки и кофемолку. Используйте прилавок ниже, чтобы хранить остальные принадлежности для кофе, и вы почувствуете, что у вас дома есть маленький кофейный уголок.

Подробнее см. в Style by Emily Henderson »

Реклама — Продолжить чтение ниже

19

Золотая тележка на колесиках

Вдохновленный очарованием

Никто не говорил, что кофейная тележка должна быть предназначена только для кофе, она также может быть прекрасным местом для демонстрации вкусных угощений. Налив себе стакан кофе, отправляйтесь на эту станцию, чтобы добавить сахар, сливки и сиропы, а затем соедините их со сладкой закуской.

Подробнее на Inspired by Charm »

20

Modern Farmhouse Coffee Bar

Rebecca Lopez из The Crafted Sparrow

Подчеркните эстетику фермерского дома с помощью ящиков для хранения из оцинкованного металла, выветрившихся корзин для табака и веточек эвкалипта.

Узнайте больше на The Crafted Sparrow »

Аманда Гэррити

Аманда Гэррити — писатель и редактор стиля жизни с более чем семилетним опытом работы, в том числе пять лет в штате Good Housekeeping , где она освещала все вопросы, связанные с домом и домом. праздник, в том числе последние тенденции в дизайне интерьера, вдохновляющие идеи DIY и руководства по подаркам для любого (и каждого) случая. У нее также есть слабость к просмотру телепередач, так что вы можете увидеть, как она пишет о популярных шоу, таких как 9.0015 Virgin River , Сладкие магнолии, Hallmark Channel Когда зовет сердце и другие.

Алисса Гаутьери

Заместитель редактора по стилю жизни

Алисса Готьери (она/она) является помощником редактора по стилю жизни журнала Good Housekeeping , где она освещает все вопросы дизайна дома и интерьера. До прихода в GH в 2022 году она писала для таких изданий, как ELLE Decor , Chairish , BobVila.com , Unique Homes Magazine и Журнал LODGING , а также создание копий продуктов для домашних брендов, таких как BrylaneHome и VIGO Industries.

30 Кофейных баров Идеи для современной кухни 2023

1

Модернизация бывшей кладовой

Элисон Виктория

Элисон Виктория убрала дверную раму в этой небольшой нише кладовой и превратила ее в кофе-бар с дополнительным местом для хранения. Дом был длинным и узким, поэтому важно было открыть его как можно во многих местах, объяснил дизайнер. Она работала с Hammer Design над созданием резной лепнины арки, включающей выступы, полученные с парижского блошиного рынка, чтобы придать угловатому пространству более уникальный характер.

2

Отличие с помощью материалов

Eric Piasecki

В отличие от столешниц на островах, дизайнер Гидеон Мендельсон выделил кофейный бар с более глубокими поверхностями, вдохновленными эспрессо. Крючки, установленные непосредственно под верхней частью шкафа, держат кружки и другие приборы для завтрака, такие как тостер, также размещаются на стойке кофейного бара.

3

Push It Back

ДЭН КУТРОНА ФОТОГРАФИЯ

Стеклянные и керамические кружки и эспрессо-машина спрятаны внутри шкафа у плиты в этом доме. Николь Уайт выбрала меньшую глубину для этого шкафа, чтобы перед шкафами оставалось место на столешнице. Кроме того, это упрощает уборку и подготовку.

Реклама – Продолжить чтение ниже

4

Поднимите с помощью краски

Эмили Дж. Фоллоуилл

«Виски и кофе», любимые напитки домовладельцев, были именно теми мыслями, которые они имели в виду, когда наняли Мелани Милнер для ремонта своего дома. . Они крутые и утонченные, но пара также очень хотела, чтобы их дом был местом, где они могли бы просто расслабиться и насладиться любимыми напитками. Отсюда и эта навороченная кофейня, расположенная прямо у кухонного острова. Индивидуальный корпус был создан так, чтобы скользить между стеной и шкафом, поэтому он может отлично смотреться как в открытом, так и в закрытом виде. Она окрашена в тот же цвет, что и кухня, Sea Serpent от Benjamin Moore, для цельного вида.

5

Использование прилегающей стены

Эрин Литтл

Хайди Лашапель перестроила этот дом, главной задачей которого было соединить современный вкус жильцов с оригинальной структурой фермерского дома. Поскольку кухня открыта для жилого пространства, они решили разместить кофейный бар сразу за поворотом от входа. Это оставляет больше места для других предметов первой необходимости на главной кухне, а также дает представление о том, что будет, когда вы впервые войдете. «Они называют это «кофейным храмом», — говорит Лашапель. «У наших клиентов есть важные ритуалы утреннего кофе».0003

6

Лучшее место у окна

Фотография Джареда Кузиа

Дизайнер Аманда Гривз вырезала кладовую за кухней для дополнительного хранения и продуктов для завтрака. принадлежности для кофе удобно расположены прямо у окна, чтобы поднять утренний ритуал. «Мы превратили горизонтальные балки конструкции в полки, вставив стержни в качестве рельсов», — говорит она. «Учитывая деревенский характер здания, клиенты хотели прочный, простой и натуральный материал», а также обеспечить функциональность каждого уголка и щели.

Реклама — Продолжить чтение ниже

7

Инвестируйте в высококачественное оборудование

идей для кофе-баров

Этот уголок на кухне от Молли Бритт и Эрика Олсена оптимизирован для работы как очаровательное маленькое кафе. Британцы — самопровозглашенные любители латте, поэтому им нужна была специальная кофемашина, а одной из самых больших трат была итальянская машина Faema. Лучшая из лучших по функциональности, эспрессо-машина так же красива, как произведение искусства. Кухня одновременно отточена и уютна благодаря изготовленным на заказ, но неприхотливым столярным изделиям, таким как полы в елочку. Размещение его в специально отведенном месте также означает, что люди могут готовить и варить кофе, не находясь прямо под ногами друг у друга, а специальный наполнитель для бутылок с водой удобно размещается у двери.

8

Работа вокруг неудобных углов

Laure Joliet

Кофейня и бар с выпивкой становятся одним целым на этой кухне от Reath Design, доказывая, что вы можете заполнить свой маленький уголок бара утром, днем ​​и вечером. Расположенный прямо рядом со встроенным обеденным уголком, дизайнеры максимально использовали наклонные потолки с нестандартными полками для стеклянной посуды, кружек и выпивки, а затем оставили оставшиеся прилавки свободными, не экономя на хранении, повесив занавеску, чтобы скрыть предметы первой необходимости. ниже раковины.

9

Упростите доступ для гостей

Бриган Джейн

Бриган Джейн установила мини-бар с холодильником под прилавком со стеклянной дверью, чтобы упростить прием гостей. Устраивая вечеринки или развлекая нескольких гостей, она поощряет их выбирать напитки самостоятельно! Стеклянное ограждение облегчает им самообслуживание и позволяет чувствовать себя как дома, так что это беспроигрышный вариант для всех.

Реклама — Продолжить чтение ниже

10

Оптимизация утренних процедур

Laure Joliet

Все приборы для завтрака и кофейные принадлежности спрятаны за сделанными на заказ шкафчиками в гардеробной, спроектированной Реган Бейкер. Гараж удобно расположен рядом со станцией, так что завтрак может быть приоритетным даже в напряженное утро.

11

Улучшите повседневные привычки с помощью роскошных материалов

Джордж Росс

Эта модная кухня , а не бездельничает, когда дело доходит до приготовления высококачественной утренней чашки кофе. Дизайнер Биргит Пирс выбрала великолепные материалы для поверхностей, чтобы разнообразить повседневную жизнь. От теплого оттенка красной краски до глянцевой плитки эспрессо, бежевых обоев из травяной ткани на потолке, латунной фурнитуры и отреставрированных старинных деталей — эта домашняя кофейня не имеет себе равных.

12

Положи на барную тележку

Майк Ван Тассел

Бет Дайана Смит использовала искусство, чтобы оживить этот угол столовой над барной тележкой. Поскольку на кухне не было больше места для размещения напитков и товаров для бара, а также предметов первой необходимости и приборов для кофе, они решили положить все эти вещи на барную тележку в комнате, в которой они все равно будут наслаждаться указанными напитками. «Они не любят одновременно много цвета, но жене нравятся причудливые элементы», — говорит Смит. Используя искусство, которое она изначально нашла в 2017 году во время ремонта гостиной клиента, Смит акцентировала стены сочетанием смелых находок Etsy и привлекательных оригиналов.

Реклама – Продолжить чтение ниже

13

Сочетается с уголком для завтрака

Lauren Pressey

Этот глинобитный дом в Санта-Фе, спроектированный компанией French & French Interiors, требовал обилия цветов и глиняной посуды, в том числе на кухне. Они знали, что хотят иметь на кухне обеденный стол для повседневной еды, поскольку «это просто объединяет людей», — говорит дизайнер. Ориентировать его в ближнем углу тоже было стратегически. Уютно расположенная рядом со стойкой, в которой собраны все чайники и тарелки, это отличное место для посещения за чашечкой кофе или чая. Открытые полки позволяют добавить еще больше причудливых цветочных мотивов и ярких узоров.

14

Минимум подъема тяжестей

Стейси Зарин Голдберг

Шикарная кухня в фермерском стиле доказывает, что непринужденный интерьер может сочетаться с высокотехнологичной техникой при правильном обращении. Более того, Элисон Гиз построила шкафы таким образом, чтобы более тяжелые и хрупкие предметы, которые часто используются (например, эспрессо-машина), были легко доступны и легко спрятаны. Если полка шкафа на самом деле является просто продолжением стойки, вам не придется поднимать и перемещать машину, но при необходимости накрывать ее кожухом.

15

Очистить угол

Студия Joy Street

Дизайнер студии Joy Street Келли Финли поставила напитки и посуду на парящие полки в этом углу, а затем убрала чайные и кофейные принадлежности в ящики, чтобы вся секция была выделена к одному конкретному варианту использования.

Реклама — Продолжить чтение ниже

16

Преобразование коридора

Кэтрин Квонг

Кэтрин Квонг превратила этот коридор в шикарную домашнюю кофейню. Шкафы и скрытый мини-холодильник обеспечивают много места для хранения, поэтому поверхности свободны для декора и подготовительных работ. Лучше всего то, что эта мини-кухня сочетается с домашним кафе-баром в коридоре наверху, что избавляет жильцов от необходимости совершать поездки вверх и вниз на главную кухню.

17

Выделяйтесь с помощью контрастных корпусов

Лорен Миллер

Редкая кофеварка для приготовления кофе… не идеальна. На этой кухне Натали Чонг мудро выбрала высококонтрастные шкафы, чтобы кофемашина визуально выделялась, и, таким образом, ее было очень легко обнаружить первым делом с утра. Кроме того, это добавляет некоторую интригу к полностью белой стене.

18

Освободите место в баре для выпивки

ДУГЛАС ФРИДМАН

Дизайнер интерьеров Мишель Нуссбаумер выбрала теплую цветовую палитру и использовала для этой небольшой кухни множество материалов с богатой текстурой. И пусть он компактный, но в нем есть все навороты, а именно встроенная кофеварка Thermador. Он даже знает, какой напиток Нуссбаумер выпьет, а диспенсер для воды (а также раковина и кран) от Elkay увеличивает ее ежедневное потребление кофе.

Реклама — Продолжить чтение ниже

19

Поместите его в шкаф

Sara Tramp

Созданный Эмили Хендерсон, этот домашний кофе-бар полностью сливается с остальной частью кухни, поскольку он спрятан внутри шкафа. Укомплектованный другими ингредиентами для завтрака, это универсальный магазин по утрам.

20

Индивидуальные дверцы шкафа

Robert Peterson / Rustic White I

Индивидуальные шкафы на этой кухне, разработанные Элисон Викторией, облегчают доступ к кофейным приборам. Вполне естественно, что модное черное мореное дерево и глянцевый черный холодильник почти в равной степени являются передовыми, гладкими приборами и системами хранения.

Хэдли Мендельсон

Старший редактор

Хэдли Мендельсон — старший редактор дизайна House Beautiful, соведущий и исполнительный продюсер подкаста Dark House. Когда она не занята написанием интерьеров, вы можете найти ее в винтажных магазинах, читающей, исследующей истории о привидениях или спотыкающейся, потому что она, вероятно, снова потеряла свои очки. Наряду с дизайном интерьера она пишет обо всем: от путешествий до развлечений, красоты, социальных проблем, отношений, моды, еды и, в особых случаях, ведьм, призраков и других призраков Хэллоуина.